Xxxxxxxx Xxxx
xx xxx 22. xxxxxxxx 1991
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx
(91/493/XXX)
XXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Smlouvu x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxxxx na xxxxxx 43 této xxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxx Xxxxxx [1],
x ohledem xx xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx [2],
s ohledem xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],
xxxxxxxx k xxxx, xx s ohledem xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xx zajištění xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx organizace xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, ustavené xxxxxxxxx (XXX) č. 3796/81 [4], xxxxxxxxx pozměněném xxxxxxxxx (XXX) č. 2886/89 [5], xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xx to umožní xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění na xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx i xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že Evropský xxxxxxxxx xxxxxxx Komisi xx xxxx usnesení xx xxx 17. xxxxxx 1989 [6], xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx produkce x xxxxxxx produktů xxxxxxxx xx trh, xxxxxx řešení problému xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx kontaminovány xxxxxxxxxxxxxx; že xxxx xxxx dojít x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx je s xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx zpracovávány xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx být xxxxxxxxx základní xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx zpracovanými xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx produkce, xxxxxxxxxx x přepravy;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxx obdobně xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx normy, xxxxx xxxx stanoveny xx xxxxxxx článku 2 nařízení (XXX) x. 3796/81 xxx xxxxxx xxxxxxxxxx jakosti xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, že xxxxxx xxx přijata xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Společenství, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech;
vzhledem k xxxx, že x xxxxxxxxx xxxxxxxx fungování xxxxxxxxx trhu xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jak při xxxxxxxxxxx na národním xxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx obchodování xxxxxx Xxxxxxxxxxxx mají xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx uplatňována xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX xx xxx 11. xxxxxxxx 1989 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu [7], xx znění xxxxxxxx 90/675/EHS [8];
vzhledem x tomu, že xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx jaké xxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx; xx xxxx xxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx postup xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xx xxxxxxx zemích, xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx dovozní režim xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx uvedené xxxxxx xxxx podřízeny xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnice Xxxx 90/675/XXX ze xxx 10. prosince 1990, xxxxxx xx xxxxxxx zásady xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx Společenství xx xxxxxxx zemí;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx působícím xxx před 1. xxxxxx 1993, xxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, že Xxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx směrnice; xx k tomuto xxxxx xx měly xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx spolupráci xxxx Xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx v rámci Xxxxxxx veterinárního xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
KAPITOLA 1
Obecná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
Xxxx směrnice stanovuje xxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Pro xxxxx xxxx směrnice se xxxxxx:
1. "xxxxxxxx xxxxxxxx": xxxx těla nebo xxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx živočichů xxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, žab a xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
2. "xxxxxxxx xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx až xx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx potraviny xxxx xxx kontrolou xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se rovněž xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx ulovení x xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x zajetí až xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx žádané k xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx ryby x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx účelem xxxxxx pozdějšího xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxx živí x xxxx cílem dosáhnout xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx;
3. "xxxxxxxxx": xxxxxx snížení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ledu;
4. "xxxxxxxxx produkty": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxxxx xxxxxxxx vakuově xxxx v ochranné xxxxxxxxx, k jejichž xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx;
5. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxxxx celistvost xxxx určitým xxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx hlavy, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx.;
6. "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, čerstvé, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, jako xx xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx apod., xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
7. "xxxxxxxxxx": xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nádob x x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxx dostatečné ke xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx mikroorganismů, jež xx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
8. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx, aby po xxxxxxxx xxxxxxx bylo x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - 18ºX;
9. "balením": xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx obalu, xxxxxxxxxx xxxx jiného xxxxxxxx materiálu;
10. "partií": xxxxxxxx produktů rybolovu xxxxxxxxx xx prakticky xxxxxxxx okolností;
11. "zásilkou" xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxx dopravním xxxxxxxxxxx;
12. "dopravními xxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx, letadel a xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx k přepravě xx souši, xx xxxx xxxx xx xxxxxxx;
13. "příslušným orgánem" xxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx přenesena;
14. "provozovnou": xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx upravovány, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx uskladněny. Xxxxxxxx xxxx x velkoobchody, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx;
15. "uváděním xx xxx" xxxxxx xxxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx, nabídka xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jiný xxxxxx uvádění xx xxx xx Xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx-xx xxxxx xxxxx xx xxxxxx trh maloobchodníkovi xxxx spotřebiteli xxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontrolám stanoveným xxxxxxxxxxxxxx předpisy x xxxxxxxx maloobchodu;
16. "dovozem": xxxxx produktů xxxxxxxx xx xxxxxxx zemí xx území Společenství;
17. "xxxxxx mořskou xxxxx": xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx, která je xxxxxx mikrobiální kontaminace, xxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxxx mořského xxxxxxxxx x množství, xxx xxxx ovlivnit hygienickou xxxxxx xxxxxxxx rybolovu, x která je xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
18. "xxxxxxxx xxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx úkonů, xx xxx xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx, xxxxxx, odstranění xxxxx, mletí, zmrazení, xxxxxxxxxx.
Xx "xxxxxxx xxxxxxxx" xx nepovažují:
- xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx pouze xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx, xx nichž xx xxxxxxx pouze xxxxxxxx.
Článek 3
1. Na xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx rybolovu ulovených x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx vztahují xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxx:
x) xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx předpisy, které xx návrh Xxxxxx xxxxxxx Rada kvalifikovanou xxxxxxxx. X xxxx xxxxx předloží Xxxxxx xxxxxx do 1. xxxxx 1992;
xx) být xxxxxxxx podrobeny xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx 7 xxxxx požadavků xxxxxxxxx x kapitole I xxxxxxx.
Xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx musejí být xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX části X xxxx 5 a xxxxxxxx IV xxxxx XX xxxx 7 xxxxxxx. Xxxx plavidla xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx zaregistrována zvlášť;
b) xxx vykládce a xx ní s xxxx musí být xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx II xxxxxxx xxxx směrnice;
c) xxxx s xxxx xxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, upravovány, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, rozmrazeny nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobem x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 7 podle xxxxxxxxx xxxxxxxx XXX x XX xxxxxxx.
Xxxxxxxx xx kapitoly II xxxx 2 xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x tím, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x přístavu do xxxxx určených x xxxxxxxxxxxxxxx přesunu do xxxxxxxxx provozovny, xx xxxxxxxxxxxxxx dražební haly xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx X xxxxxxx;
x) xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx zabaleny xxxxx xxxxxxxx XX přílohy;
f) xxxxxx xxx označeny x xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX přílohy;
g) xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx uspokojivých xxxxxxxx xxxxx kapitoly XXXX xxxxxxx;
2. Xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx po xxxxxxxx.
3. Xx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx na trh xx xxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxx xxx prováděno xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx nesmějí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, bahnem xxxx xxxxxx. Nejsou-li xxxxxxxx xxxxxxxxxx ihned xx xxxxxxxx, musejí xxx uchovávány zchlazené;
b) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx požadavkům xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
4. x) Xx uvádění xxxxxx xxxx xx xxx xx vztahují ustanovení xxxxxxxx Xxxx 91/492/EHS xx xxx 15. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx na xxx [9].
b) živí xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx požadavkům písmene x), xxx též xxxxxxxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
Xxxxxx 4
Produkty rybolovu xxxxxx k xxxxxxx xx trh x xxxxx stavu musejí xxx xxxxx uchovávány x co nejlepších xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 5
Xx xxxxxxxx xxxxxx na xxx xxxx xxxxxxxx:
- jedovaté xxxx xxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Diodontidae, Xxxxxxxxxxxxxxxx,
- produkty xxxxxxxx xxxxxxxxxx biotoxiny, xxxx xxxx. ciguatoxin xxxx xxxxxx paralyzující svaly.
Podrobné xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Xxxxxx 6
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx x xx, xxx osoby xxxxxxxxx xx provozovny xxxxxxxx xxxxxxx nutná xxxxxxxx x xxxx, xxx xx všech xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx dodržovány xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx tímto xxxxxx provádět vlastní xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx zásadách:
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx produkčních xxxxxxx,
- xxxxxxxxx x xxxxxxxx metod sledování x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx bodů,
- xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx x laboratoři xxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x dezinfekce x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx písemných xxxxxxx xxxx záznamů zaznamenaných xxxxxxxxxxxxx způsobem, v xxxxxxx s předchozími xxxxxxxxx, xx účelem xxxxxx předložení xxxxxxxxxxx xxxxxx. Výsledky xxxxxxx xxxxxxx a vyšetření xx musejí xxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx xxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx údaje, xxxxx xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx osoby xxxxx xxxxxxxx 1, xxxxxx existenci zdravotního xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xx xxxx xxxx xxxxxxx opatření uvedená x xx. 3 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/EHS, xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx přijata xxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví postupem xxxxx xxxxxx 15.
Článek 7
1. Xxxxxxxxx xxxxx schválí xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx, xx splňují xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx x povahu xxxxxxxxxx činnosti. Xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxx obdržela xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxx nejsou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, učiní xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 8.
Příslušný xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx mít xxxxxxxxx, poté, xx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx splňují xxxxxxxxx xxxx směrnice.
2. Pod xxxxxxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, dražebních xxx x xxxxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx státy xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx I xx XX přílohy, poskytnout xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 31. xxxxxxxx 1995, během xxx musejí xxx xxxxxxx podmínky pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. xxxxxxxxx 1991, xxxxx xx 1. xxxxxxxx 1992 předloží xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx odůvodněnou xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx plánem x programem xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx budou xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxxx xxxxxx. Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx přijaty xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx této xxxxxxxx.
3. Příslušný xxxxx xxxxxxx seznam svých xxxxxxxxxxx provozoven; xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx provozoven x xxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx každým xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx pravidelně xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx má xxx xxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxxx provozoven, xxx tak bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx směrnice.
Pokud xxxx xxxxxxxx x kontroly xxxxxx xxxxxxxx požadavků xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx vhodná xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx 1, 3 a 4 xxxxx x xxx xxxxxxx plavidla.
6. Odstavce 3 a 4 xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxx Xxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xx-xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Členský stát, xx xxxxx xxxxx xx kontrola provádí, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nezbytnou x xxxxxx xxxxxx povinností. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x výsledku xxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Článek 9
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX, xxxxx xx týkají xxxxxxxx rybolovu určených x xxxxxx spotřebě, xx xxxxxxxxx zejména xxx organizaci kontrol, xxxxx mají xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx krocích xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 89/662/XXX xx xxxx xxxxx:
x) x xxxxxxx X xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— xxxxxxxx Rady 91/493/XXX xx xxx 22. xxxxxxxx 1991 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxx (Úř. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 15);"
x) x xxxxxxx B se xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— produkty rybolovu xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx".
XXXXXXXX II
Dovozy xx xxxxxxx zemí
Článek 10
Ustanovení xxxxxxxxxx xx na xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx produkce x xxxxxxx na xxx xxxxxxxx ze Společenství.
Produkty xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx plujícím xxx xxxxxxx xxxxx země xxxxxx projít xxxxxxxxxx xxxxx xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx 90/675/XXX.
Článek 11
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx dovozu xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15 x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx situaci x xxxxxxxxx třetí xxxx.
2. Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dovozu x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x expedice xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx znalci Xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx xx členských xxxxx, kteří xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jsou jmenování Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx těchto xxxxxxx xx stanoví postupem xxxxx xxxxxx 15.
3. Xxx stanovení podmínek xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx nutno xxxxxxxxx xxxxxxx:
x) x legislativě xxxx xxxxx země;
b) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxx kontrolních xxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a x dozoru, xxxxxxx xxxx xxxxxx podléhají x x jejich xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) ke xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Společenství;
d) x zárukám, které xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, pokud jde x xxxxxx pravidel xxxxxxxxx x xxxxxxxx X přílohy.
4. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 musejí xxxxxxxxx:
x) způsoby xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxx doprovázet každou xxxxxxx xx Společenství;
b) xxxxxxxx značkou identifikující xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx provozovny, xx které xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x);
x) seznam xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, případně xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx a odsouhlasených Xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
X tomu xxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, předaných Xxxxxx, xxxxxxxx jeden xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx pouze provozovna, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx xxxxx xxxx vyvážející xx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx závisí xx xxxxxx těchto xxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. 4 xxxx. a) x b) xxxxx xxx změněny nebo xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Xxxxxx xxxxxxx x xxxx. 4 xxxx. x) může xxx xxxxxx Komisí x souladu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx 90/13/XXX [10].
6. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxxxxx dovoz xxxxx x xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx plavidla xxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx v odstavci 3, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx plavidlo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx provedené x xxxxxxx s xxxxxxxxx 2. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx nebo výrobního xxxxxxxx xxxxxxxx.
7. Než xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx xxxxxxx státy xx xx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxx xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 12
1. Xxxxxxxx x zásady xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX se xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx kontrol, které xxxx xxx prováděny xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx provádění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxx xx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 tohoto xxxxxx x xx xxxx, xxx xxxxx uplatňována xxxxxxxxxx podle xx. 8 xxxx. 3 x článku 30 xxxxxxxx 90/675/XXX, xxxxx x xxxxx xxxxxx 11 xxxx směrnice, xx nadále xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xx. 8 odst. 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 13
Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx Radou, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx většinou xx návrh Xxxxxx.
Xxxxxx 14
Xxxxxx po xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Radě xx 1. xxxxxxxx 1992 xxxxxx x xxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx distribuci xx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxxx xxxxx xxx x jejich xxxxxxxxxx, xxxxx možnosti xxxxxxxxx x návrhy, o xxxxx Rada do 31. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx v souladu x hlasovacím xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 43 Xxxxxxx.
Xxxxxx 15
1. Má-li xxx zahájen xxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx, xxxxxxxx věc Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [11] (xxxx jen "xxxxx") xxxxxxxxxx xxxx předseda, x xx buď x vlastního podnětu, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx některého xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx návrh xxxxxxxx, která xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx stanovisko k xxxxxx návrhu xx xxxxx, xxxxxx může xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx věci. Stanovisko xx přijímá xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 148 odst. 2 Xxxxxxx pro přijímání xxxxxxxxxx, xxxxx xx Xxxx přijímat na xxxxx Xxxxxx. Hlasům xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx je xxxxxxxxx váha xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. x) Xxxxxx přijme xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx se stanoviskem xxxxxx.
x) Pokud navrhovaná xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx stanovisko xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Radě xxxxx xxxxxxxx, která mají xxx xxxxxxx. Xxxx xx usnese kvalifikovanou xxxxxxxx.
Xxxxx xx vypršení xxxxx xxx xxxxxx xxx xxx, xxx xx byl xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx navrhovaná xxxxxxxx Xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx Rada xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx většinou.
Článek 16
Xxxxx by xx 1. xxxxx 1993 nebylo xxxxxxx xxxxxxxxxx x prováděcích xxxxxxxxxx k této xxxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx podle xxxxxx 15 přijata xx xxxxxx dvou xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 17
Xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxx budou xxxxxxxxxx této směrnice xx 1. ledna 1998 Xxxxx xx xxxxx Xxxxxx přezkoumána.
Článek 18
Členské státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 1993. Xxxxxxx o xxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státy musejí xxxxxxxxx odkaz na xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxx xxxxx učiněn při xxxxxx úředním vyhlášení. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx státy.
Článek 19
Tato směrnice xx určena členským xxxxxx.
X Bruselu xxx 22. xxxxxxxx 1991.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Dankert
[1] Úř. věst. X 66, 11.3.1988, x. 2, Xx. xxxx. X 282, 8.11.1989, s. 7 x Xx. xxxx. X 84, 2.4.1990, x. 56.
[2] Úř. věst. X 96, 17.4.1989, x. 29 x Xx. věst. C 183, 15. 7. 1991.
[3] Xx. xxxx. X 134, 24.5.1988, x. 31 x Xx. xxxx. x. 332, 31.12.1990, x. 59.
[4] Xx. xxxx. X 379, 31.12.1981, x. 1.
[5] Xx. xxxx. X 282, 2.10.1989, x. 1.
[6] Xx. věst. X 96, 17.4.1989, x. 199.
[7] Xx. xxxx. X 395, 30.12.1989, x. 13.
[8] Úř. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1.
[9] Viz xxxxxx 1 v xxxxx xxxxx Úředního xxxxxxxx.
[10] Úř. věst. X 8, 11.1.1990, x. 70.
[11] Xx. věst. X 255, 18.10.1968, x. 23.
PŘÍLOHA
KAPITOLA 1
POŽADAVKY NA XXXXXXX XXXXXXXX
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx
1. Výrobní xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxx vyhrazeným xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx velký x xxxxxxxxxx xxx, xxx bylo xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Musí xxx xxxxxxxxx tak, aby xxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxx, před xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu z xxxxxxxxxxx prostoru xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovními xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odpovídajících xxxxxxxxxxxx podmínkách. Xxxx xxxxx jsou uspořádána x xxxxxxxxxx způsobem, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx x snadno xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx produktů. Xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v podpalubí;
e) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx pro xxxxxx x zpracování xxxxxxxx;
x) zvláštním xxxxxxxxx xxx vypouštění odpadů x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x lidské xxxxxxxx buď xxxxx xx xxxx xxxx, xx-xx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx. Pokud xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x důvodu xxxxxx xxxxxxx, musejí xxx xxx tento xxxx vyhrazeny xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vody, xx xxxxxx směrnice 80/788/XXX x 15. xxxxxxxx 1980 x xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], xxxx zásobování xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Ústí čerpadla xxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, aby xxxxxx xxxxxxx mořské xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxx, xxxxxx nebo vodou x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, umývadel x xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx přímo xx prostor, xxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx vybavena xxxxxxxxxx x xxxxxxx a x xxxxxxxxx rukou, xxxxx vyhovují požadavkům xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
2. Prostory, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx opatřeny:
a) xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x dezinfikovat x xxx je opatřena xxxxxxxxxx zařízením xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx a stroje xxxxxxxxxx k podlaze xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxx odtokovým systémem, xxx nemohlo xxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxx x xxx x xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx odtok xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx x v místech xxxxxxxx xxxxxxx, pásů xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx uspořádaným xxxx xxxxxxxxx tak, aby xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) dostatečným xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x umývání x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxx použití.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, jako xxxx xxxx. řezací stoly, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x filetovací xxxxxx xxx., xxxxxx xxx x materiálů xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vodou, xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx x musejí xxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxx být xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zajišťujícím xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx výkonným xxxxxxxx systémem schopným xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Skladovací xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx záznam xxxxxx.
XX. Hygienické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx rybolovu a xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx
1. Xx xxxxxxxxxxx správného xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx musí na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxx nezbytná xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ustanovení této xxxxxxxx. Pracovníkům xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kritických míst xx plavidle, xxxxxxx xx xxxxx zjištěními x xxxxxxxx záznamy x teplotě.
2. Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx a materiály xxxx uvedeny x xxxxxxxx III části XX. X xxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxx hygienické xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxx III xxxxx XX. X této xxxxxxx.
4. Xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxx 2, 3 x 4 této xxxxxxx.
5. Při zpracovávání xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy xxxxxxx x xxxxxxxx XX částech XXX, XX x X xxxx xxxxxxx.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxx x skupinově xxxxxx xx plavidle xxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxxx v xxxxxxxx XX xxxx xxxxxxx.
7. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kapitole XXXX xxxxxx 1 x 2 této xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXX XXX VYKLÁDCE X PO XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx pro vylodění x vykládku xxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx a x xxxxxx xxxxx.
2. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx nutné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx. Xxxxxxx musí xxx zajištěno, aby:
- xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
- xxxxxxxx rybolovu byly xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x teplotou požadovanou x xxxxxxxxxx xx xxxxxx produktu, xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, x prodejnách xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
- xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx manipulace, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jedlých xxxxx xxxxxxxx rybolovu.
3. Xxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx:
x) být xxxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) mít xxxxxxxxxxxx, xxxxxx umyvatelnou x xxxxxxxxxxxxxxxxx podlahu, upravenou xxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx; xxxxxx mít xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízením x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx musejí xxx vybavena prostředky xx umývání xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx použití;
d) xxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx usnadněna kontrola xxxxxxxx rybolovu xxxxx xxxxxxxx X xxxx xxxxxxx;
x) být xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx k xxxxx xxxxxx. Vozidla, xxxxxxx výfukové plyny xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxxxxxx do xxx. Xxxxxxx xxx xxxxxxxx nežádoucí zvířata;
f) xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Použité xxxxxx musejí být xxxxxxx a vyplachovány xxxxxx i xxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxx je to xxxxx, musejí xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) být opatřeny xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx kouření, xxxxxxx, xxxxxxxx nápojů x xxxxx;
x) xxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx, jestliže to xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx nutné;
i) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx vody x xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX xxxxx I xxxxx 7 xxxx xxxxxxx;
x) xxx vybaveny xxxxxxxxxxxxx kontejnery z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx produkty xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx k provádění xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x závislosti xx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
4. Xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx prvním xxxxxxx, xxxxxx xxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxxx přepraveny xx xxxxx xxxxxx xx podmínek uvedených x xxxxxxxx XXXX xxxx xxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxx splněny xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, xxxxxx xxx xxxx, v nichž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx uskladněny před xxxxxx vystavením x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx chladírnami, xxxxx odpovídají xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx XXX části X xxxx 3 této xxxxxxx. Produkty rybolovu xxxxxx být x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x kapitole XXX xxxxx XX této xxxxxxx — x xxxxxxxx xxxxxx X xxxx 1 xxxx. x) — xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxxxxx, v xxxxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 3 a 5 xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx uvedeným x xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxxxx 4, 10 x 11 xxxx přílohy.
Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kapitole XXX xxxxx XX xxxx xxxxxxx xx použijí xxxxxxxxx i xx xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXX XX XXXXXXX
XX. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se na xxxxxx a xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx přinejmenším xxxxxxxxx:
1. xxxxxxxxxx prostorná xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx práci xx vyhovujících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx vylučovat xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů a xxxxx od xxxx xxxxxxxxx čistou x xxxxxxxxxxxxxx část xxxxxx;
2. x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, upravenou xxx, xxx byl xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx;
x) xxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx, snadno xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx, snadno xxxxxxxxxx xxxxx;
x) odpovídající xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) dostatečné xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x dezinfekci xxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x na xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
3. v xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu:
- xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x bodu 2 xxxx. a), b), x), x) x x),
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx systém, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx odpovídající xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
4. xxxxxx xxxxxxxx technické xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx živočichů, xxxx xxxx hlodavci, ptáci, xxxx xxxx.;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxx xxxxx, nádoby, xxxxxxxx xxxx a nože, xxxxx musejí xxx x materiálů odolných xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nevhodných k xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx kontejnerů, xxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx konci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx;
7. xxxxxxxx xxxxxxxxxx rozvod xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Rady 80/778/XXX, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx tlakem x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx být xxxx výjimečně xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx a xxx chlazení xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx podmínkou, xx rozvody k xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx odlišeny xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx mořskou xxxx;
8. xxxxxxxx umožňující xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx;
9. xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx prostředky x xxxxxxx rukou x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; vodovodní xxxxxxxx x umyvadel xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
10. dostatečně xxxxxxxxx uzamykatelnou místnost x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxxx zpracovávaných xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;
11. xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx dopravních xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx není xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx čistit x dezinfikovat xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx schválených xxxxxxxxxx xxxxxxx;
12. xxxxxxxx, ve xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx x xxxx, musejí xxx xxxxxxxxxxxx vybavení xxxxxxxxxxx xx nejlepší xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, x rozvodem dostatečně xxxxxxxx xxxx, takže xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx látky.
II. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxx hygienické podmínky xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx
1. Xxxxxxx, xxxxx, xxxxx x příčky, xxxxxx x nástroje xxxxxxxx k práci x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x x dobrém stavu xxx, xxx nebyly xxxxxxx znečistění xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jiné xxxxx, které xxxxx xxx toxické, xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx místnostech xxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxx používány xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxx, nástroje x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx produktů. Xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxx též xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, a xx buď xxxxxxxx, xxxxx v jiném xxxxxx.
4. Xx všem xxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxx směrnice 80/778/XXX xxxx čistá xxxxxx voda. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx používání užitkové xxxx k chlazení xxxxxx, xxx přípravu xxxx nebo xxx xxxxx xxxxxxx ochrany, xxx podmínkou, xx xxxxxxx x těmto xxxxxx neumožňují xxxxxxxx xxxx xxxx k xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx xxxx není spojeno x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxx, dezinfekční x podobné xxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx nepříznivý xxxxxx xx xxxxxxxx, nářadí x produkty.
B. Obecné xxxxxxxxxx podmínky pro xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx musejí xxxxxxxxx nejvyšší xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Zejména:
a) xxxxxxxxxx musejí nosit xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xx to xxxxxxx osob xxxxxxxxxxxxxx x takovými xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx pověření xxxxxxxxxx x xxxxxxx produktů xxxxxxxx si xxxxxx xxxxxx xxxx před xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxx musejí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx xxxxxxxx xxxxxx, plivat, xxx xxxx jíst v xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a manipulace x produkty xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx by mohly xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xx xxxx, xxx xxxx prokázáno, xx xxxxxxxxx pominulo.
Při xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx x produkty xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx nic xxxxxxx jejich xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx příslušného xxxxxxxxx státu xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx zvláštními xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
KAPITOLA IV
ZVLÁŠTNÍ XXXXXXXX PRO XXXXXXXXXX X PRODUKTY RYBOLOVU X XXXXXXXXXXXX XX XXXXXXX
X. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx
1. Zchlazené xxxxxxxx produkty xxxxxxxx xxxxxx xxx uskladněny xxxx zaledovány v xxxxxxxxx provozovny, xxxxxxxx xxxxxx bezprostředně po xxxxxxx xx provozovny xxxxxxxxxx, distribuovány, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Led xxxx být xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx doplňován; xxxxxxxxx xxx, se xxxx xxxx xxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx z pitné xxxx nebo z xxxxx mořské vody x xxxx být xxxxxxxxxx skladován x xxxxxxxxxxxx x tomu xxxxxxxx; tyto xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x čistotě x xxxxxx xxxxx. Čerstvé xxxxxxxx v hotovém xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx ledem xxxx xxxxxxxxxxx chladicím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx tepelné xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx, pokud již xxxxxx provedeny na xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; bezprostředně xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx důkladně xxxxx pitnou vodou xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx jiném xxxxx, xxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx znečistění xxxxx a plátků. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx stolech xxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx x xxxxxx určené x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx jejich xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxx představovat xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xx oddělí x xxxxxxxx xx produktů xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
5. Xxxxxx používané x xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx tak, xxx byly produkty xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx snadný xxxxx xxxxxxxx xxxx.
6. Xxxx-xx x dispozici xxxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxx odpady xx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, jež se xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx hromadit xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx x xxxxx odstraňovány xxxxxxxx xxxx xx jejich xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx pracovního xxx, do xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 6 xxxx přílohy. Xxxxxx, xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx se musejí xx každém xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Uskladněné odpady xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro provozovnu xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx prostředí.
II. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx produkty
1. Xxxxxxxxxx musejí mít:
a) xxxxxxxxxx výkonný xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx schopný xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kde xxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx směrnice xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx z důvodu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spojených x metodou xxxxxxxxxx xxxxxxxx x manipulací x xxxx je xxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxx konzerv xxxxxxxxx xxxxx teploty xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx - 9 xX.
2. Čerstvé xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx požadavky xxxxx X této xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vybaveny xxxxx xxxxxxxxxx přístrojem zaznamenávajícím xxxxxxx. Čidlo xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx teploty.
Záznamy teplot xx xxx potřebu xxxxxxxxxx pověřených xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxxxxxxx produktů.
III. Xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx, xxxxx provádějí xxxxxxxxxxxx, musejí dodržovat xxxx xxxxxxxxx:
1. Rozmrazování xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx provádět xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx dojít xx xxxxxxxxxxx produktů x xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx odtok xxxxxxxx xxxx.
Xxx rozmrazování xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xx xxxxxxxxxx se xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxx v xx xxxxxxxxx době. Pokud xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxx, xxxx xxx xx balení xxxxxxxx xxxxxxxxx, že xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, v xxxxxxx s xx. 5 odst. 3 xxxxxxxx Xxxx 79/112/EHS xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx států týkajících xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x prodeji xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx úpravy x xxxxxxxxxxx reklamy [2].
IV. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
1. Čerstvé, zmrazené xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx zpracování xxxxxx xxxxxxxx požadavky xxxxxxx x oddíle X xxxx XX xxxx xxxxxxxx.
2. Je-li x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxx xxxxxx ošetření xxxx xx-xx xxxxxxxx důležitým xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxxx vědecky xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx ošetření xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxx 1 xxxx. x) x x) xxxxxxx xxxxxxxx 91/492/XXX, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxxx schváleno postupem xxxxx článku 15 xxxx směrnice, a xx do čtyř xxxxxx xx přijetí xxxxxxx členského xxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx na xxxxxxxx ošetření je xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx, koncentraci xxxx, xX x xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxx nejméně xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, které xx xxxxxxxx, jako xx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx marinování, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx mít xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx balení v xxxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX
Xxxxx xxxx xxxxxx xxx dodržovány xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx dbát, xxx:
x) xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pitná xxxx;
x) bylo xxxxxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxx xxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx xxxxx důležitých xxxxxxxx, xxxx je xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx nádob atd., x nichž xxxxxx xxx xxxxxx záznamy. Xxxxxxx ošetření xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx patogenní xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx tepelné xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, aniž xx xxx dotčena přítomnost xxxxxxxxxx chemických přísad xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxx zařízení x xxxxxxxxxx;
x) výrobce xxxxxxxx dodatečné xxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podrobeny xxxxxxxx ošetření, a xx pomocí:
- xxxxxxxxxxx xxxxx. Inkubace se xxxx xxxxxxxx xxx 37 °X xx xxxx 7 xxx xxxx xxx 35 °X po dobu 10 xxx nebo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x nádob x xxxxxxxxxx provozovny xxxx v xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) vzorky x produkce byly xxxxxxxxx každý xxx x předem stanovených xxxxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx vybavení xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx částí xxxxxx xxxxxxxx konzervy;
e) xxxx xxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) byly všechny xxxxxxxx, které prošly xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx stejnou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxx 89/396/XXX xx xxx 14. xxxxxx 1989 x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx [3].
5. Uzení
Uzení se xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ventilačním xxxxxxxx, xxx xxxx x teplo xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, kde xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxx.
x) Materiály xxxxxxxxx x výrobě xxxxx x uzení ryb xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx xx kontaminaci produktů.
b) X xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, lakovaného, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx jakékoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx, ale xxxxx xxxx xxxxxxxxx, rychle xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x jejich xxxxxxxxxx.
6. Xxxxxx
x) Xxxxxx xx musí xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x jiné xxxxxxxx.
x) Xxx xxxxxxxxx x solení produktů xxxxxxxx musí být xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx nemohlo xxxxx x její xxxxxxxxxxx. Xxx nesmí být xxxxxxxx použita.
c) Xxxx x nakládání xxxx xxx vyrobeny xxx, xxx nemohlo xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
x) Kádě x xxxxxxxxx a xxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx
Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx tímto xxxxxxxx:
x) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx vodu. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx pokračovat, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxxx odpovídající teplotě xxxxxxxx ledu;
b) xxxxxxx xx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx hygienicky, xxx xxxxxxx xxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x všechny xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxx, musejí xxx xxxxxxx x xxxxxxxx intervalech x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx.
Xx xxxxxxx xx skořápek x xxxxxxx, xxxxxx xxx vařené xxxxxxxx xxx bezprostředně zmrazeny xxxxx zchlazeny xx xxxxxxx, která xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx prostorech;
c) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxxxxxx kontroly své xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovené xxxxx kapitoly X xxxxx 4 xxxx xxxxxxx.
8. Xxxx xxxxx
Xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) strojové xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxx být předtím xxxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxx musejí být xxxxxxx v krátkých xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx;
x) xxxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx zmrazení xxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
X. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx
1. Xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx být xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx na xxx x lidské xxxxxxxx xxxxxxxxx vizuální xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx parazité.
Ryby xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx parazity xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x lidské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx podle článku 15 této xxxxxxxx xx návrh Xxxxxx, xxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xx 1. října 1992.
2. Xxxx a xxxx výrobky xxxxxxx x bodu 3, xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxx xxxx zmrazeny xx xxxxxxx - 20xX xxxx nižší xx xxxxx částech xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx na xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Na xxxx xxxxxxx ryby x xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 2:
x) ryba xxxxxx ke spotřebě x xxxxxxx xxxxx xxxx téměř syrovém xxxxx, xxxx je xxxxxx xxxx (matjes);
b) xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx mají xxx xxxxx xx xxxxxxx, xxx teplota uvnitř xxxx nedosáhne 60 °X:
- sleď,
- makrela,
- xxxxx,
- volně xxxxxx xxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxx;
x) marinovaný x/xxxx nasolený xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxx seznam xxxx xxx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx kritéria, xxxxx umožní určit, xxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro zničení xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxx a rybí xxxxxxx xxxxxxx v xxxx 3 xxxx xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx uvedením xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2.
5. K xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeným v xxxx 3 xxxx xxx při xxxxxxx xx xxx přiloženo xxxxxxxxx producenta, xx xxxxxx xx uvedeno, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXX KONTROLA A XXXXXX NAD XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X. Obecný dohled
Příslušné xxxxxx xxxxxxx systém xxx kontrolu x xxxxxx, xxx zjistily, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx této směrnice.
Systém xxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx kontroly xxxxx xxx prováděny xxxxx jejich xxxxxx x xxxxxxxxxx;
2. xxxxxxx xxxxxxxx vykládky x xxxxxxx xxxxxxx;
3. pravidelnou xxxxxxxx provozoven, aby xx zejména ověřilo:
a) xxx xxxx stále xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx;
x) xxx xx xxxxxxx zachází s xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) zda xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x nástroje xxxxx x xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx;
x) xxx xxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxxxxxxxxx;
4. kontrolu xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxx kontroly
1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx jsou dotčeny xxxxxxxx stanovené xxxxxxxxx Xxxx x. 103/76/EHS xx xxx 19. xxxxx 1976 o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx chlazené xxxx [4], xxxx být xxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx při xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušnému xxxxxx, xxx zkontroloval, xxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx kontrola xxxxxxx x organoleptickém xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx normy xxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81, se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx organoleptickým xxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx.
Xxx produkty rybolovu, xx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81, xxxx Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx posouzení xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx produktů rybolovu, xxxxxxxx se xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xx-xx xx xxxxxxxxxx xx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxx splňovat xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, se xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx x denaturovat xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx být xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyvolá xxxxxxxxxx pochybnost x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Parazitologické kontroly
Ryby x rybí výrobky xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx na xxx xxxxxxxxx náhodné vizuální xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, nesmějí xxx xxxxxxx xx xxx x lidské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 této xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx
X. Odebrané xxxxxx jsou podrobeny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx těchto ukazatelů:
a) XXXX (xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx báze) x X. XXX (dusík–trimethylamin):
hodnoty xxxxxx ukazatelů xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice;
b) xxxxxxxx:
x xxxxx xxxxxx se xxxxxxx 9 xxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxx nesmí xxxxxxxxx 100 ppm,
- xx dvou vzorcích xxxx xxxxx překročit 100 xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx 200 xxx,
- x xxxxxx xxxxxx xxxxx obsah xxxxxxxxx 200 xxx.
Xxxx xxxxx hodnoty xx xxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxx čeledí Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx ošetřeny xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx, xxxxx mít xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxx dvojnásobek výše xxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, vědecky xxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie (HPLC).
B. Xxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx, xxxxxxx xxxxx jde x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, které by xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyšší, xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx dávka xxxxxxxxx pro xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xx xxxxxxxx podle xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) metody xxxxxxx, xxxxx budou xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, jakož x plány xxxxxx xxxxxx;
x) přípustné xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxx ochranu xxxxxx xxxx xxxxx xxx v xxxxxxx xxxxxxx stanovena xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx plánů xxxxxx xxxxxx a xxxxx rozboru.
Za xxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xx 1. xxxxx 1992 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX VI
BALENÍ
1. Balení xx xxxx provádět xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
2. Obalový xxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu;
- xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zdraví;
- musí xxx dostatečně pevný, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx použit, x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, proti xxxxxx odolných, xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx mohou xxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx opětovně xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx odtok xxxxxxxx xxxx.
4. Obalový materiál xxxx xxx před xxxxxxxx skladován x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx x kontaminací.
KAPITOLA XXX
XXXXXXXXXXXX
Xxxx xxxx dotčeny požadavky xxxxxxxxx směrnicí 79/112/XXX, xxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx možné xxxxxxxx na základě xxxxxxxx xxxx průvodních xxxxxxx provozovnu, ze xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pocházejí. X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx na xxxxxx xxxx v průvodních xxxxxxxxxxx uvedeny tyto xxxxx:
- xxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx číslem xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx velkoobchodu, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx x xx. 7 xxxx. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx této xxxxxxxx.
XXXXXXXX VIII
SKLADOVÁNÍ X XXXXXXXX
1. Produkty rybolovu xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx stanovených xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx:
- xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
- xxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx v xxxxxx x určených x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xx xxxxx dobu udržovány xxx xxxxx xxxxxxx - 18 °X xxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx přepravě xxxxxxxxx x 3 °X xxxxxx;
- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx potřeby xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx může xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 druhé xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, budou xxxxx po příjezdu xxxxxxxxxx x použity x xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx než 50 xx nebo xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jejich zdravotní xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx tyto xxxxxxxx rybolovu nejsou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx dostatečně xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx prostředky xxxxxxxxx x přepravě xxxxxxxx xxxxxxxx musejí být xxxxxxxxxxxx x vybaveny xxxxxxx způsobem, xxx xxxxx xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovené xxxxx xxxxxxxx. Je-li x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, aby xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stěn xxxxxxxxxx prostředků nesmí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x dezinfikovatelné.
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx jiných xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx poškodit nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxx xx byla xxxx záruka, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x následné dezinfekci xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Produkty xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxxxxx.
7. Přepravní podmínky xxxxxxx nepříznivě xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xx xxx x xxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXX XXXXXXX X, XXX XXXXX XXXXX BÝT XXXXXXXX XXXXXXXX, A XXXXXXXX, XXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXX
Xxxxxxxx X xxxx X přílohy
1. Xxx 1 písm. x)
xx podmínky, xx xxxxxxxx xxxx chráněny xxxx xxxxxxxxx zářením xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, jakož x xxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
2. Bod 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxx 1 xxxx. x) xxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxx 1 xxxx. g) xxxxxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, odpady xxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx.
5. Xxx 1 písm. x)
xx xxxxxxxx, že xx xxxxxxxxxx manipulující x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx.
6. Bod 2 xxxx. a)
za xxxxxxxx, xx podlahy xxxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.
7. Xxx 2 xxxx. x), x), d)
8. Xxx 2 písm. x) x xxxxx xxxxxxxx se vodovodních xxxxxxxx x xxxxxxx.
9. Xxx 3
xx xxxxxxxx, xx jsou pracovní xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x dobrém xxxxx.
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
10. Xxx 3 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxx stěny udržovány xxxxx.
11. Xxx 3 xxxx. b)
za xxxxxxxx, xx je xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx.
12. Bod 3 xxxx. x) xxxxx xxxx
13. Bod 3 xxxx. x): xxxxxxx, xxxxx vypouštějí výfukové xxxxx
xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx kontaminované xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
14. Bod 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ani x xxxx nesmějí xxx xxxxxxxx.
15. Xxx 3 xxxx. k)
16. Xxx 7
xxxxxxxx-xx xxxxx xxx na xxx 3 xxxx kapitoly x na xxx 10 xxxxxxxx XXX xxxxx X.
Xxxxxxxx III xxxx I přílohy
17. Xxx 1
za xxxxxxxx, xx xxxxxxx produkty xxxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx odpady.
18. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxx xx důsledně xxxxxxx x dezinfikována.
19. Xxx 2 xxxx. x)
xx podmínky, xx xxxxx xxxx udržovány xxxxx.
20. Bod 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxx není xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
21. Xxx 2 xxxx. d)
22. Xxx 2 xxxx. x)
xx podmínky, xx xxxxxxxx nemohou být xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
23. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx.
24. Xxx 3
25. Bod 5
xxxxx jde o xxxxxxxxx odolné xxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx x nástroje xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.
26. Xxx 6
za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx nemohou xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x odpadů.
27. Xxx 10
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
28. Xxxx I bod 1
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx dobu xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, že x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxxxx nepřesáhne 12 xxxxx, nebo xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
29. Xxxx I xxx 6
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx odpady xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, za xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.
30. Xxxx XX xxx 5 xxxxx xxxxxxxxxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
31. Xxxx XX xxx 6 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx, které se xxxxx xxxxxxxx nebo xxxx skladovány, xxxxxx xxxxxxxxx solením.
[1] Úř. xxxx. X 229, 30.9.1980, x. 11. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxx o přistoupení x xxxx 1985 (Xx. xxxx. L 302, 15.11.1985, x. 218).
[2] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná směrnicí 91/72/XXX (Xx. xxxx. X 42, 16.1.1991, x. 27).
[3] Xx. xxxx. L 186, 30.6.1989, x. 21.
[4] Xx. xxxx. X 20, 28.1.1976, x. 29. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 33/89 (Úř. xxxx. X 5, 7.1.1989, s. 18).