Směrnice Xxxx
xx dne 22. xxxxxxxx 1991
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxx
(91/493/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx článek 43 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx [1],
x xxxxxxx xx stanoviska Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výboru [3],
xxxxxxxx x xxxx, xx s xxxxxxx xx vytvoření vnitřního xxxx a xxxxxxx xx zajištění xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nařízením (XXX) č. 3796/81 [4], naposledy xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 2886/89 [5], xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění na xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže x xxx x xxxxxxx jakostní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx požádal Komisi xx svém xxxxxxxx xx dne 17. xxxxxx 1989 [6], xxx xxxxxxxxxx souhrnné xxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; že xxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx je x xxxx xxxxxxxxxxxx a xxxx zpracovávány xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygiena xxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx obchodní xxxxx, xxxxx xxxx stanoveny xx xxxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx (XXX) x. 3796/81 pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx produktů;
vzhledem k xxxx, xx úkolem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx směrnici;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx přesvědčit, xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx předpisy;
vzhledem x xxxx, že xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx Společenství, xx xxxxxx jednotného xxxxxxxxxxx xxxxx stanovených touto xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech;
vzhledem x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx fungování xxxxxxxxx trhu xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jak xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx uplatňována xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Rady 89/662/XXX xx xxx 11. prosince 1989 x xxxxxxxxxxxxx kontrolách x obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx s cílem xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu [7], ve xxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX [8];
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxxxxx rybolovu xx třetích xxxxxx xxxxxx x prodeji xx Společenství xx xxxxxxx vztahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxx, než xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx; že xxxx xxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a uvádění xx xxx ve xxxxxxx xxxxxx, aby Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx podřízeny zásadám xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 90/675/XXX xx xxx 10. xxxxxxxx 1990, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do Společenství xx xxxxxxx zemí;
vzhledem x xxxx, že xx xxxxx, s xxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxxx, přiznat xxxxxxxx xxxxxxxx provozovnám xxxxxxxxx xxx před 1. xxxxxx 1993, aby xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx Xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx k xxxxxx xxxxx xx xxxx xxx stanoveny xxxxxxx xxxxxxxxxx úzkou x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru;
vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnicí mohou xxxxxxxxx pozdější xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
KAPITOLA 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx trh xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:
1. "produkty rybolovu": xxxx těla nebo xxxxx mořských xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx, x výjimkou xxxxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, na xxxxx xx vztahují xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
2. "xxxxxxxx akvakultury": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xx xxxxxx uvedení na xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx kontrolou xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se rovněž xxxxxxxx mořské a xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx ulovení x xxxxxxxxxxxx v přirozeném xxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxx až xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx žádané x xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx ryby a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x přírodním xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxx živí x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx hmotnosti xx velikosti;
3. "xxxxxxxxx": xxxxxx xxxxxxx teploty xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ledu;
4. "xxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, celé xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx balených xxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx, k xxxxxxx xxxxxxxx nebylo xxxxxxx xxxxxx ošetření xxx xxxxxxxx;
5. "upravenými xxxxxxxx": xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx celistvost xxxx určitým úkonem xxxxxxx, např. xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, krájením, xxxxxxxxxxx, mletím apod.;
6. "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx, jako je xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx., xxxxxxxx kombinacím těchto xxxxxxx.
7. "konzervací": postup xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nádob a x jejich xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xx se xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx nichž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
8. "zmrazenými xxxxxxxx": jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxx bylo x xxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxx - 18ºX;
9. "balením": xxxxxxx xxxxxxxxxxx ochranu produktů xxxxxxxx použitím xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx jiného xxxxxxxx materiálu;
10. "partií": xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
11. "zásilkou" xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxx x xxxx určení x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
12. "dopravními xxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx automobilů, xxxxx, letadel x xxxx xxxx kontejnery xxxxxx k xxxxxxxx xx souši, po xxxx xxxx xx xxxxxxx;
13. "xxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxx xxxx tato xxxxxxxxxxx přenesena;
14. "xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx prostory, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx a velkoobchody, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx ve xxxxxx, xxxxxx považovány xx xxxxxxxxxx;
15. "xxxxxxxx xx trh" držení xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx prodeje, xxxxxxx xxxxxxx, prodej, dodávka xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xx Společenství, x výjimkou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x dodává-li xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
16. "dovozem": xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zemí xx xxxxx Společenství;
17. "xxxxxx xxxxxxx vodou": xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx je xxxxxx mikrobiální xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx a/nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx planktonu x xxxxxxxx, xxx xxxx ovlivnit hygienickou xxxxxx produktů xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxx touto xxxxxxxx;
18. "xxxxxxxx xxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx, na jehož xxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jednomu xxxx více x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxx xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx, řezání, xxxxxxxxxx xxxxx, mletí, zmrazení, xxxxxxxxxx.
Xx "výrobní plavidla" xx nepovažují:
- xxxxxxxx xxxxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,
- rybářská plavidla, xx nichž xx xxxxxxx pouze zmrazení.
Xxxxxx 3
1. Xx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxx:
x) xxx xxxxxxx x případně xxxxxxxxx manipulaci xx xxxxxx vykrvení, xxxxxxxxxx xxxxx, vnitřností x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx plavidle x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx Komise xxxxxxx Xxxx kvalifikovanou xxxxxxxx. X xxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xx 1. xxxxx 1992;
xx) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx plavidlech xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x článkem 7 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx.
Xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 5 x xxxxxxxx XX části XX xxxx 7 xxxxxxx. Tato xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxx vykládce x xx xx x xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx této směrnice;
c) xxxx x nimi xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxx, upravovány, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x provozovnách xxxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 7 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XXX x IV přílohy.
Odchylně xx kapitoly II xxxx 2 xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxx, xxx xxxx čerstvé xxxxxxxx xxxxxxxx přeloženy x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx X xxxxxxx;
x) xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx VI xxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx VII přílohy;
g) xxxxxx xxx skladovány x xxxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxx kapitoly XXXX xxxxxxx;
2. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx možné, xxxx xxx xxxxxxxxx co xxxxxxxx po výlovu xxxx xx xxxxxxxx.
3. Xx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xx trh xx vztahují xxxx xxxxxxxx:
x) usmrcování musí xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, bahnem xxxx xxxxxx. Nejsou-li xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx usmrcení, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx zchlazené;
b) xxxxxxxx xxxxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xx odst. 1 xxxx. x).
4. a) Xx uvádění xxxxxx xxxx na trh xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 91/492/EHS xx xxx 15. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx [9].
b) živí xxxx xxxxxx x xxxxxxx zpracovávání xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx písmene x), ale též xxxxxxxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 písm. x).
Článek 4
Produkty xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx trh x xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
Článek 5
Xx zakázáno xxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx. ciguatoxin nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx rozboru xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Článek 6
1. Členské xxxxx xxxxx x xx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xx provozovny xxxxxxxx xxxxxxx nutná xxxxxxxx x xxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx směrnici.
Odpovědné xxxxx xxxxxx za xxxxx xxxxxx provádět vlastní xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx zásadách:
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
- stanovení x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x kontrol xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx norem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, za účelem xxxxxx předložení xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x vyšetření xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx.
2. Jestliže xxxxxxxx vlastních xxxxxxx xxxx jakékoli xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xx aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/EHS, xxxxxx být xx xxxxxx kontroly přijata xxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x odst. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15.
Xxxxxx 7
1. Příslušný xxxxx xxxxxxx provozovny xxxx, xx xxxxxxx, xx xxxxxxx požadavky xxxx směrnice pokud xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx činnosti. Xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx vykonávat xxxxx činnost, xxx xxx jakou obdržela xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxx schválení.
Pokud xxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 8.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a velkoobchody, xxxxx nemusejí xxx xxxxxxxxx, poté, xx xxxxxxx, xx tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx hal x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx normy xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx státy xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx stanoveným x xxxxxxxxxx X xx XX přílohy, poskytnout xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx halám xxxx velkoobchodům xxxxxxxxxx xxxxx do 31. xxxxxxxx 1995, xxxxx xxx xxxxxx být xxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx výrobním xxxxxxxxx x provozovnám, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx působícím xxxx 31. xxxxxxxxx 1991, xxxxx do 1. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx národnímu xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx žádost x xxxxxxxx odchylky. Xxxx xxxxxx musí xxx doplněna xxxxxx x programem xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx schopny xxxx xxxxxxxxx splnit. Pokud xx požadován xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx v xxxxxxx x požadavky xxxx xxxxxxxx.
3. Příslušný xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx provozoven; xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx úřední xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx členským xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx. Xxxxxx sdělí xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx pravidelně xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxx přístup xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx tyto xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx neplnění xxxxxxxxx xxxx směrnice, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx vhodná xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx 1, 3 x 4 xxxxx x pro xxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx 3 x 4 xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxx Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, je-li xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx této xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Členský stát, xx xxxxx území xx xxxxxxxx provádí, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2. Prováděcí xxxxxxxx k xxxxxxxx 1 xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx 9
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX, xxxxx xx týkají xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx kontrol, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx členským státem xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x důsledku xxxxxx xxxxxxx a xxx provádění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Směrnice 89/662/XXX xx xxxx takto:
a) x xxxxxxx X xx xxxxxxxx nová xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— xxxxxxxx Xxxx 91/493/EHS xx xxx 22. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxx (Xx. věst. X 268, 24.9.1991, x. 15);"
x) x xxxxxxx X se xxxxxxx odrážka, která xxx:
"— xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x lidské xxxxxxxx".
XXXXXXXX XX
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxx
Xxxxxx 10
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx produktů ze xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx na xxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx prostředí xxxxxxxxx xxxxxxxxx plujícím pod xxxxxxx třetí xxxx xxxxxx projít xxxxxxxxxx xxxxx xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx 90/675/XXX.
Xxxxxx 11
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx každou xxxxx zemi xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx zemi.
2. Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx produkce, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx znalci Xxxxxx x členských xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, kteří mají xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx jmenování Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx veškeré xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx x způsob xxxxxxxxx xxxxxx kontrol xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
3. Xxx stanovení xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx nutno xxxxxxxxx xxxxxxx:
x) x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx;
x) x xxxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxx země x xxxx kontrolních xxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x x dozoru, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxx sledovat xxxxxxxxx xxxxxx legislativy;
c) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro Xxxxxxxxxxxx;
x) x xxxxxxx, které xxxx xxxxx země xxxxxxxxxx, pokud xxx x plnění xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx X xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 musejí xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx každou xxxxxxx do Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, zejména xxxxxxxxxxx číslo provozovny, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, k xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x);
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
X xxxx xxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánů xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx Xxxxxx, xxxxxxxx jeden xxxx xxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx může xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx byla xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx země xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx závisí xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
- provádění xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx útvarem xxxxx xxxx.
5. Podmínky xxxxxxx x odst. 4 písm. a) x x) xxxxx xxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
Seznam xxxxxxx x xxxx. 4 xxxx. x) xxxx xxx xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx 90/13/XXX [10].
6. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x výrobního xxxxxxxx xxxxx země, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx dát xxxxxx xxxxxxx x odstavci 3, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx toto xxxxxxx plavidlo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx 2. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podmínky xxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z této xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx splňovat.
7. Xxx xxxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1, dohlédnou xxxxxxx xxxxx xx xx, aby xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx rybolovu ze xxxxxxx zemí xxxx xxxxxxxxxxxx rovnocenné podmínkám xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxx ve Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 12
1. Pravidla x zásady stanovené xxxxxxxx 90/675/XXX se xxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx kontrol, xxxxx xxxx xxx prováděny xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx těchto kontrol x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx opatření.
2. Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zásad xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 tohoto článku x xx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xx. 8 odst. 3 x článku 30 xxxxxxxx 90/675/XXX, xxxxx x xxxxx xxxxxx 11 xxxx xxxxxxxx, xx nadále xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 8 xxxx. 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 13
Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx kvalifikovanou většinou xx xxxxx Xxxxxx.
Článek 14
Xxxxxx po xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx předloží Radě xx 1. xxxxxxxx 1992 zprávu x xxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxxxx xxxxxx provozovnami xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, x xxxxx Xxxx do 31. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx x xxxxxxx x hlasovacím xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 43 Xxxxxxx.
Xxxxxx 15
1. Xx-xx xxx zahájen postup xxxxx tohoto xxxxxx, xxxxxxxx xxx Stálému xxxxxxxxxxxxx xxxxxx ustaveném xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [11] (xxxx jen "výbor") xxxxxxxxxx xxxx předseda, x to xxx x xxxxxxxxx podnětu, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx některého členského xxxxx.
2. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx návrh xxxxxxxx, která xxxx xxx přijata. Výbor xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xx xxxxx, xxxxxx může xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx má Xxxx přijímat xx xxxxx Komise. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx výboru xx xxxxxxxxx váha xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. x) Xxxxxx xxxxxx navrhovaná xxxxxxxx, jsou-li v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Pokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx přijata. Xxxx xx xxxxxx kvalifikovanou xxxxxxxx.
Xxxxx xx vypršení xxxxx tří měsíců xxx xxx, xxx xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx, nevysloví-li xx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx většinou.
Článek 16
Pokud xx xx 1. xxxxx 1993 nebylo xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x této xxxxxxxx, mohou xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 přijata na xxxxxx xxxx let xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 17
Xx xxxxxxx xxxxxxxxx zkušeností xxxxx xxxxxxxxxx xxxx směrnice xx 1. xxxxx 1998 Xxxxx na xxxxx Xxxxxx přezkoumána.
Xxxxxx 18
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x účinnost xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 1. ledna 1993. Xxxxxxx o tom Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx nebo xxxx být takový xxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 19
Tato xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 22. xxxxxxxx 1991.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 66, 11.3.1988, x. 2, Úř. xxxx. X 282, 8.11.1989, x. 7 x Xx. xxxx. X 84, 2.4.1990, x. 56.
[2] Úř. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 29 a Xx. xxxx. C 183, 15. 7. 1991.
[3] Xx. věst. X 134, 24.5.1988, x. 31 x Xx. xxxx. x. 332, 31.12.1990, x. 59.
[4] Xx. xxxx. X 379, 31.12.1981, x. 1.
[5] Úř. xxxx. X 282, 2.10.1989, x. 1.
[6] Úř. věst. X 96, 17.4.1989, x. 199.
[7] Xx. věst. X 395, 30.12.1989, x. 13.
[8] Xx. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1.
[9] Viz xxxxxx 1 v xxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx.
[10] Úř. xxxx. X 8, 11.1.1990, x. 70.
[11] Xx. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX
XXXXXXXX 1
POŽADAVKY NA XXXXXXX XXXXXXXX
X. Požadavky xx konstrukci x xxxxxxxx
1. Výrobní plavidla xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, který musí xxx xxxxxxxxxx velký x xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx úlovky. Xxxxx xxxxxxxxx prostor a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Musí xxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx produkty xxxx xxxxxx xxxxxx, před xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx jakýmkoliv xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovními xxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Tato xxxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx způsobem, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) dostatečně xxxxxxx x snadno xxxxxxxxxxxx místy xxx xxxxxxxxxx konečných produktů. Xxxxx je xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx pro jejich xxxxxxxxxx vyhrazena oddělená xxxx v xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx vypouštění xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xx moře nebo, xx-xx xx xxxxx, xx nepropustné nádrže xxxxxx xxxxx pro xxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xxxxxx skladovány x zpracovávány na xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx asanace, xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx umožňujícím xxxxxx xxxxx vody, xx xxxxxx xxxxxxxx 80/788/XXX x 15. xxxxxxxx 1980 o xxxxxxx xxxx určené x xxxxxx xxxxxxxx [1], xxxx zásobování xxxxxxx xxxxx pod xxxxxx. Ústí čerpadla xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx místě, aby xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx odpadními vodami xxxxxxxxxxxx xx moře, xxxxxx nebo xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) přiměřeným xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx otevírat přímo xx xxxxxxx, kde xxxx xxxxxxxxxx, zpracovávány xxxx skladovány produkty xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx vyhovují požadavkům xxxxxxx; vodovodní xxxxxxxx x xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx, xx kterých se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx x protiskluzovou xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx a xxx je opatřena xxxxxxxxxx zařízením xxxxxxxxxxx xxxxxx odtok xxxx. Xxxxxxxxxx a stroje xxxxxxxxxx x podlaze xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx odtokovým xxxxxxxx, xxx xxxxxxx dojít x xxxx ucpání xxxxxx x xxx x xxx xxx xxxxxxxx snadný xxxxx xxxx;
x) snadno xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx x v místech xxxxxxxx potrubí, pásů xxxxxxxxxx linek xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx uspořádaným nebo xxxxxxxxx xxx, aby xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx k čistění x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x umývání x xxxxxxxxxx rukou x xxxxxxxxxxxxx vodovodními xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxx xxxx. řezací xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx pásy, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx., xxxxxx xxx z materiálů xxxxxxxx vůči xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx být snadno xxxxxxxxxx x dezinfikovatelné x xxxxxx xxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx výkonným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx x xxxxx zmrazovaných produktů xxxxxxxx byly v xxxxxxx x touto xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx systémem xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx dobře xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx.
XX. Hygienické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx
1. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx výrobního xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Musí xxx nezbytná xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx. Pracovníkům pověřeným xxxxxxxxx musí zpřístupnit xxxx dohledu x xxxxxxxxxxx kritických xxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
2. Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxx III xxxxx XX. A této xxxxxxx.
3. Xxxxxx hygienické xxxxxxxxx xx pracovníky xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx III části XX. X xxxx xxxxxxx.
4. Při odřezávání xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx x kapitole XX xxxxx X xxxxxx 2, 3 x 4 této xxxxxxx.
5. Xxx zpracovávání xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kapitole XX xxxxxxx XXX, XX a X xxxx přílohy.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx a skupinově xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole XX této xxxxxxx.
7. Xxx skladování produktů xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x kapitole XXXX xxxxxx 1 x 2 této přílohy.
KAPITOLA XX
XXXXXXXXX PŘI XXXXXXXX X PO VYKLÁDCE
1. Xxxxxxxx xxx vylodění x vykládku xxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxx v xxxxxxx x v xxxxxx xxxxx.
2. Při xxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Zejména xxxx xxx zajištěno, xxx:
- xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx umístěny xx chráněného prostředí x teplotou xxxxxxxxxxx x závislosti na xxxxxx produktu, xxxxxxxx, xxx byly v xxxxxxxxxx prostředcích, ve xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
- xxxxxx povoleno xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, jež xx xxxxx zhoršit xxxxxxxxxx jedlých částí xxxxxxxx rybolovu.
3. Xxxxx xxxxxxxxxx hal x xxxxxxxxxxxx, v xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx:
x) xxx xxxxxxxxxx x musejí xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx umyvatelnou x xxxxxxxxxxxxxxxxx podlahu, upravenou xxx, xxx byl xxxxxxxx xxxxx vody; xxxxxx xxx zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízením x potřebným xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx rukou x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx;
x) xxx xxxxx osvětleny, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx X této xxxxxxx;
x) xxx po xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx účelům. Xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx do xxx. Xxxxxxx xxx xxxxxxxx nežádoucí xxxxxxx;
x) xxx pravidelně čištěny, xxxxxxx po skončení xxxxxxx prodeje. Použité xxxxxx musejí být xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx i zevnitř xxxxxx vodou xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxx xx xx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxx opatřeny xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x zákazu xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx;
x) xxx xxxxxxxxxxxx a zůstat xxxxxxxx, xxxxxxxx to xxxxxxxxx xxxxx uzná xx xxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx s kapitolou XXX xxxxx I xxxxx 7 xxxx xxxxxxx;
x) xxx vybaveny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, které jsou xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxx pro xxxxxxx příslušného orgánu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx, nemá-li příslušný xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
4. Xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx prvním prodeji, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx podmínek uvedených x xxxxxxxx VIII xxxx xxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxx x xxxx 4, xxxxxx být xxxx, x nichž xxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx vystavením k xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx a xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, vybaveny xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx XXX části X xxxx 3 xxxx xxxxxxx. Produkty xxxxxxxx xxxxxx xxx v xxxxx xxxxxxx uskladněny xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx teplotě xxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxx XX xxxx xxxxxxx — x xxxxxxxx xxxxxx X xxxx 1 xxxx. x) — se xxxxxxx přiměřeněna xxxx, xxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 3 a 5 xxxx xxxxxxxx x podmínkám xxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx I bodech 4, 10 x 11 xxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxx II xxxx xxxxxxx xx použijí xxxxxxxxx i na xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX III
OBECNÉ PODMÍNKY XXX XXXXXXXXXX XX XXXXXXX
XX. Obecné xxxxxxxx xxxxxxxxxx se na xxxxxx x vybavení
Provozovny xxxxxx přinejmenším xxxxxxxxx:
1. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx vyhovujících hygienických xxxxxxxxxx. Uspořádání a xxxxxxxxxx těchto xxxx xxxx vylučovat xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xx sebe xxxxxxxxx čistou x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx;
2. x místech xxxxxxxxxx, xxxxxx a zpracování xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx, aby byl xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx;
x) xxxxxx, nepropustné, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) snadno xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a případně xxxxxxxx odsávání xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx osvětlení;
g) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx. V xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vybavena xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx použití;
h) xxxxxxxx x čistění xxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx;
3. x chladírnách, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu:
- xxxxxx požadavky jako x bodu 2 xxxx. x), b), x), x) x x),
- xxxxxxxx dostatečně xxxxxxx chladicí xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx produkty xxx teplotách odpovídající xxxxxxxxxx této xxxxxxxx;
4. xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx proti xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxx xxxx.;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxx xxxxx, nádoby, xxxxxxxx xxxx x xxxx, xxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx alespoň xx xxxxx každého xxxxxxxxxx dne;
7. xxxxxxxx xxxxxxxxxx rozvod pitné xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 80/778/EHS, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx nebo vody xxxxxxxxx vhodným xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx tlakem x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx ochranu a xxx chlazení chladicích xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx k xxxxx účelům neumožňují xxxxxxxx tuto xxxx x jiným xxxxxx x že xxxxxxxxx xxxx vody není xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx zřetelně xxxxxxxx xx rozvodů xxxxxxxx xxx pitnou vodu xxxx xxxxxx mořskou xxxx;
8. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx;
9. dostatečný xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a omyvatelnými xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx počet xxxxxxxx x splachovacích xxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx musejí být xxxxxxxx prostředky k xxxxxxx rukou a xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx kohoutky x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
10. dostatečně xxxxxxxxx uzamykatelnou místnost x výlučnému xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, vyžaduje-li xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxx stálou xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxxxx xxxxxx;
11. xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx není xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx schválených příslušným xxxxxxx;
12. xxxxxxxx, xx xxxxxxx jsou uchováváni xxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx x xxxx, xxxxxx mít xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínky xxx jejich xxxxxxx, x xxxxxxxx dostatečně xxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.
XX. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx
1. Podlaha, xxxxx, xxxxx x xxxxxx, xxxxxx x nástroje xxxxxxxx x xxxxx x produkty xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx a x dobrém xxxxx xxx, aby xxxxxx xxxxxxx znečistění xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx a vybavení xxxxxx xxx podrobovány xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx živočichů; xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, dezinfekční xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, které xxxxx xxx toxické, xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx místnostech xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxx používány tak, xxx xxxx vyloučeno xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx též xx xxxxxxxxxxxx jiných xxxxx potravin, a xx xxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx.
4. Ke xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx pitná voda xx xxxxxx xxxxxxxx 80/778/XXX nebo xxxxx xxxxxx xxxx. Výjimečně xxxx může xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x chlazení xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx podmínkou, xx xxxxxxx k xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx používat xxxx vodu k xxxxx xxxxxx a xx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x rizikem xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxx, dezinfekční x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx schváleny xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx používání nesmí xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx vybavení, xxxxxx x xxxxxxxx.
X. Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky pro xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nejvyšší xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx musejí xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xx xxxxxxx xxxx manipulujících x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které by xxxxx být xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx manipulací x úpravou xxxxxxxx xxxxxxxx si xxxxxx xxxxxx xxxx před xxxxxx xxxxxxxxx práce; xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx zakryta xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx zakázáno xxxxxx, xxxxxx, xxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x pracovního xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx by mohly xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx do xxxx, xxx xxxx prokázáno, xx nebezpečí xxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx všechny xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx a k xxxxxxxxxx x produkty xxxxxxxx xxxxxxxx lékařským xxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxxx přidělení. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxx platnými xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx státu xxxx x xxxxxxx třetích xxxx zvláštními xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXX XXXXXXXX PRO XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XX XXXXXXX
X. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx produkty
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, jestliže xxxxxx bezprostředně xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxx xxxx xxx podle xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx led, xx xxxx xxxx bez xxxx, musí být xxxxxxx z xxxxx xxxx nebo x xxxxx xxxxxx xxxx x musí být xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx ledem nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístrojem xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx hlav x xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx provedeny na xxxxxxxx, xx musejí xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxxxxxx xxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx pitnou xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx jiném xxxxx, xxx kde se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxxxx způsobem, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo znečistění xxxxx x xxxxxx. Xxxxxx a plátky xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx stolech xxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx jejich xxxxxx. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx v čerstvém xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Vnitřnosti x xxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxxxx nebezpečí xxx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
5. Nádoby používané x distribuci xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx byly xxxxxxxx xxx ochráněny xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx umožňovat xxxxxx xxxxx uvolněné xxxx.
6. Xxxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx vybavení, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odpadů, dávají xx xxxx xxxxxx xx nepropustných, zakrytých xxxxx, jež xx xxxxxx čistí x xxxxxxxxxxx. Odpady xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxx každého xxxxxxxxxx xxx, do xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx I bodu 6 xxxx xxxxxxx. Xxxxxx, xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx musejí xx xxxxxx použití xxxxxxxx vyčistit a x případě xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx odpady xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx škodlivin xxx xxxxxx xxxxxxxxx.
XX. Podmínky xxx zmrazené xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx mrazicí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx bylo dosaženo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx systém xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx na venkovní xxxxxxx.
Xxxxxx x důvodu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spojených x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxx je xxxxx x zmrazených xxxxxx xxx v xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx teploty xxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx - 9 xX.
2. Čerstvé xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx x hlubokému xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx X xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx prostory xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Čidlo teploměru xx x místě xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xx xxx potřebu xxxxxxxxxx pověřených kontrolou xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
XXX. Xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxx požadavky:
1. Rozmrazování xxxxxxxx rybolovu xx xxxx provádět xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínkách; xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx odtok uvolněné xxxx.
Xxx xxxxxxxxxxxx nesmí xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xx rozmrazení se xxxx s produkty xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x podmínkami xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x co xxxxxxxxx době. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxx, xxxx xxx xx balení xxxxxxxx vyznačeno, že xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx s xx. 5 xxxx. 3 xxxxxxxx Xxxx 79/112/EHS xx dne 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx úpravy x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [2].
IV. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxx, zmrazené xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X xxxx XX xxxx xxxxxxxx.
2. Xx-xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx-xx ošetření xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx platným právním xxxxxxxxx nebo, v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxx 1 xxxx. x) x x) xxxxxxx xxxxxxxx 91/492/XXX, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx čištěny, xxxx xxx toto xxxxxxxx xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx, a xx do xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx členského xxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx vést záznamy x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx soli, xX a xxxxx xxxx. Xxxx záznamy xxxxxx být xxx xxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, které po xxxxxxxx, jako je xxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, mají xxxxxxx xxxx trvanlivosti, xxxxxx mít xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeny xx xxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxx 79/112/XXX
Xxxxx xxxx xxxxxx xxx dodržovány dále xxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx
Xxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxx, xxx:
x) xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx použita xxxxx xxxx;
x) bylo xxxxxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx kritérií, xxxx xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx., x xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx ošetření xxxx xxx xxxxxxx zničit xxxx zneškodnit patogenní xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx tepelné ošetření xxxx xxx kontrolní xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx konzervy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx nádob xx xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, aniž xx xxx dotčena xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x osvědčenou xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxx koroze xxxxxxxx x kontejnerů;
c) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, a xx xxxxxx:
- inkubačních xxxxx. Inkubace se xxxx provádět při 37 °X po xxxx 7 dnů xxxx xxx 35 °X xx dobu 10 dnů xxxx xx xxxxxx rovnocenných xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a nádob x laboratoři xxxxxxxxxx xxxx v xxxx xxxxxxxxx laboratoři;
d) xxxxxx x xxxxxxxx byly xxxxxxxxx každý xxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx těsnění. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx částí xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) byly xxxxxxxxx xxxxxxxx neporušenosti xxxxxxx;
x) byly xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, označeny xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x souladu xx xxxxxxxx Xxxx 89/396/XXX xx xxx 14. xxxxxx 1989 x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx [3].
5. Uzení
Uzení xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx prostoru xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx případně ventilačním xxxxxxxx, xxx xxxx x teplo xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx míst, xxx xx upravují, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
x) Materiály xxxxxxxxx x xxxxxx kouře x xxxxx xxx xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx nemohlo dojít xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
x) X výrobě xxxxx xx zakázáno xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx dřeva, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx konzervací.
c) Xxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx, xxx ještě xxxx zabalením, rychle xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxx.
6. Solení
a) Solení xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx míst xxxxxxxx k jiné xxxxxxxx.
x) Sůl xxxxxxxxx x xxxxxx produktů xxxxxxxx xxxx být xxxxx a xxxx xxx xxxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx. Xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Kádě x xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx během xxxxxxxxx.
x) Kádě x xxxxxxxxx a xxxxx, xxx xx provádí xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx vyčištěny.
7. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx
Xxxxxx x xxxxxxx musejí xxx xxxxxx tímto xxxxxxxx:
x) po xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx rychlé xxxxxxxxx. Xx zchlazení xxx xxxxxx pouze xxxxxx vodu xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx není xxxxxx xxxx způsob uchovávání, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx dosaženo xxxxxxx odpovídající xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx produktu. Jestliže xx tato xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx věnovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx pracovní xxxxxx musejí xxx xxxxxxx vyčištěny. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxx intervalech x xxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx pracovního dne.
Po xxxxxxx ze xxxxxxxx x krunýřů, musejí xxx vařené xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx zmrazeny xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx, která xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx prostorech;
c) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxxxxxx kontroly své xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx normy xxxxxxxxx xxxxx kapitoly V xxxxx 4 této xxxxxxx.
8. Xxxx řízky
Na xxxxxx xxxxxx řízků xxxxxxxxx odstraněním xxxxx xx vztahují tyto xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx zbytečného xxxxxxx po filetaci xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxx xxx předtím xxxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxx musejí xxx xxxxxxx x krátkých xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx hodiny;
c) rybí xxxxx xxxxxx xxx xx výrobě co xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx zmrazení xxxx x ošetření xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
X. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx
1. Xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx výroby x xxxx xxxxxxxx xx xxx k lidské xxxxxxxx xxxxxxxxx vizuální xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx nebo xxxxx ryb xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nesmějí xxx uvedeny na xxx k lidské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx podle xxxxxx 15 této xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx, xxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xx 1. října 1992.
2. Xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3, xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxx toho xxxxxxxx xx teplotu - 20xX xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dobu xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx použito na xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xx níže xxxxxxx ryby x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 2:
a) ryba xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx syrovém xxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxx (xxxxxx);
x) xxxx uvedené xxxxx, xxxxxxxx mají xxx xxxxx xx studena, xxx teplota uvnitř xxxx xxxxxxxxx 60 °X:
- xxxx,
- makrela,
- xxxxx,
- xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxx;
x) marinovaný x/xxxx xxxxxxxx sleď, xxxxx použité xxxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxx seznam xxxx být pozměněn xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15 této xxxxxxxx. Stejným xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx umožní xxxxx, xxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx.
4. Výrobci xx xxxxxx xxxxxxxxxx, že xxxx a rybí xxxxxxx uvedené v xxxx 3 xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx byly xxxx uvedením xx xxx podrobeny xxxxxxxx xxxxxxxxx x bodu 2.
5. X produktům xxxxxxxx uvedeným x xxxx 3 musí xxx xxx uvádění xx trh xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxxx je xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXX XXXXXXXX A XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X. Xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxx, xxx xxxx dodržovány xxxxxxxxx xxxx směrnice.
Systém xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx zejména:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx kontroly xxxxx být prováděny xxxxx xxxxxx xxxxxx x přístavech;
2. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx;
3. pravidelnou xxxxxxxx xxxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxx:
x) xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx;
x) xxx se xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx rybolovu;
c) xxx xxxx xxxxxxxx, vybavení x xxxxxxxx xxxxx x xxx xxxx xxxxxxxxxx hygienické xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx;
x) xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x dražebních xxx;
5. kontrolu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx podmínek.
II. Xxxxxxxx kontroly
1. Organoleptické xxxxxxx
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovené xxxxxxxxx Xxxx č. 103/76/XXX xx xxx 19. xxxxx 1976 x xxxxxxxxxx obchodních xxxxxxx xxx xxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxx xxxx [4], xxxx být xxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx xxx vykládce xxxx xxxx prvním xxxxxxxx předložena xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx zkontroloval, xxx xx xxxxxx x lidské spotřebě. Xxxx xxxxxxxx spočívá x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx rybolovu, které xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81, se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle této xxxxxxxx.
Xxx produkty xxxxxxxx, xx xxxxx se xxxxxxxxxx jednotná xxxxxx xxxxxx v rámci xxxxxxxx (XXX) x. 3796/81, xxxx Komise x případě potřeby xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xx-xx xx xxxxxxxxxx za xxxxx. Xx prvním xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nejnižší xxxxxxxxx xx čerstvost xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, se xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x denaturovat xxxxxxx způsobem, aby xxxxxxx být xxxxxxx xxx lidskou spotřebu.
Jestliže xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyvolá xxxxxxxxxx pochybnost x xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxxx kontroly
Ryby x xxxx výrobky xxxxxx xxx před xxxxxxxx na xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby byly xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxx oddělené xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x které xxxx xxxxx odebrány, xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx k xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx tyto xxxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx podle článku 15 xxxx směrnice.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx podrobeny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:
x) XXXX (celkové xxxxxx xxxxxxxx xxxx) x X. TMA (dusík–trimethylamin):
hodnoty xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx:
x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 9 vzorků:
- xxxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxx 100 xxx,
- xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 100 xxx, ale xxxxx xxxxxxxxx 200 xxx,
- x xxxxxx xxxxxx xxxxx obsah xxxxxxxxx 200 ppm.
Tyto xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx ošetřeny xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx histaminu, xxx xx xxxx xxx dvojnásobek xxxx xxxxxxxxx hodnot. K xxxxxxxxxxx xx musí xxxxxxxx spolehlivých, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HPLC).
B. Xxxxxxxxxxxx látky přítomné xx vodním xxxxxxxxx
Xxxx xxxx dotčena pravidla Xxxxxxxxxxxx, která se xxxxxx ochrany x xxxxxx xxx, zejména xxxxx jde x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx prostředí, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx jsou xxxxx kovy x xxxxxxxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by xx xxxxxxxxxx spotřebě xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxx xx denní xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxx dohledu xx účelem xxxxxxxx xxxxxx kontaminace xxxxxxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxx do 31. prosince 1992 xx postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxx xx kontrole xxxxxxxxxx ukazatelů, xxxxx x xxxxx odběrů xxxxxx;
x) xxxxxxxxx hodnoty x chemických xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx postupem xxxxx článku 15 xxxx směrnice xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx včetně plánů xxxxxx xxxxxx x xxxxx rozboru.
Za xxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xx 1. října 1992 xxxxx vhodných xxxxxxxx.
XXXXXXXX VI
BALENÍ
1. Xxxxxx xx musí xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx nemohlo xxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
2. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx rybolovu, xxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxx rybolovu;
- xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx škodlivé xxxxxxxx zdraví;
- xxxx xxx dostatečně xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxx obalů z xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxx xxx xx očistění x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Obalový materiál xx zaledované xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxx xxxxxxxxx odtok xxxxxxxx xxxx.
4. Obalový materiál xxxx být xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx odděleném xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXXXXXX
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 79/112/EHS, xxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx nebo průvodních xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxx důvodu musejí xxx na xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx uvedeny xxxx xxxxx:
- země odeslání,
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx číslem xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak je xxxxxxxxx v čl. 7 odst. 1 xxxxxx pododstavci této xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXXX X XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx rybolovu xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x přepravovány xxx xxxxxxxxx stanovených xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx:
- xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
- xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxx zmrazených x xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx po xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx teplotě - 18 °X xxxx nižší, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx přepravě maximálně x 3 °X xxxxxx;
- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx stanovených xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx směrnice.
2. Xxxxxxxxx orgán může xxxxxxxx výjimku z xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxx, jestliže zmrazené xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x chladírny xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a použity x xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx přepravní xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx xxxx přepravy xxxx xxxxx než xxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx společně x xxxxxx produkty, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx je xxxxxxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x přepravě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xx xxxxx xxxx přepravy xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnicí. Je-li x chlazení produktů xxxxxxxxx xxxx, musí xxx zajištěn odtok xxxxxxxx xxxx, aby xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stěn xxxxxxxxxx prostředků xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu. Xxxxx musejí xxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxx xxx dopravu jiných xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx poškodit xxxx xxxxxxxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxx by xxxx xxxx záruka, že xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, které xxxxxx xxxxx x xxxxx xx se xxxx xxxxxxxxxxxx.
7. Přepravní podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx ovlivňovat xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xx xxx x xxxxx stavu.
KAPITOLA IX
BODY XXXXXXX X, XXX XXXXX XXXXX BÝT XXXXXXXX XXXXXXXX, X XXXXXXXX, XXXXX X XXX XXXXXXX MUSEJÍ XXX XXXXXXX
Xxxxxxxx I xxxx X xxxxxxx
1. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx jsou chráněny xxxx xxxxxxxxx zářením xxxx jinými xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxx 1 xxxx. c)
za xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxx.
3. Xxx 1 xxxx. x) xxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx produkty skladovány xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxx 1 xxxx. x) xxxxxxxx xxxx
xx podmínky, xx produkty nemohou xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx nebo xxxxx použitou x xxxxxxxx xxxxxx.
5. Xxx 1 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx si xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx mohou xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx.
6. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.
7. Xxx 2 xxxx. x), c), d)
8. Xxx 2 písm. x) x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.
9. Xxx 3
xx podmínky, xx xxxx pracovní xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
10. Xxx 3 písm. x)
xx podmínky, xx xxxx stěny udržovány xxxxx.
11. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxx xx každém xxxxxxx.
12. Xxx 3 xxxx. c) xxxxx xxxx
13. Xxx 3 xxxx. e): vozidla, xxxxx xxxxxxxxxx výfukové xxxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx kontaminované výfukovými xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
14. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx nesmějí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx x xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.
15. Bod 3 písm. k)
16. Xxx 7
xxxxxxxx-xx xxxxx xxx na bod 3 xxxx xxxxxxxx x xx bod 10 kapitoly XXX xxxxx X.
Xxxxxxxx III xxxx X xxxxxxx
17. Xxx 1
xx xxxxxxxx, xx konečné produkty xxxxxxx xxx kontaminovány xxxxxxxxxx xxxx odpady.
18. Xxx 2 písm. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x dezinfikována.
19. Xxx 2 xxxx. x)
xx podmínky, xx xxxxx xxxx udržovány xxxxx.
20. Bod 2 xxxx. c)
za xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
21. Xxx 2 xxxx. x)
22. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
23. Bod 2 xxxx. g)
za xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx prostředky x xxxxxxx xxxxx.
24. Xxx 3
25. Bod 5
xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxx proti xxxxxx, xx xxxxxxxx, xx pracovní xxxxxx x xxxxxxxx jsou xxxxxxxxx v čistotě.
26. Xxx 6
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx odpady xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.
27. Bod 10
Xxxxxxxx IV xxxxxxx
28. Xxxx X xxx 1
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx čekací xxxx xx chladírny xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxx produktům xxxx doplňován led xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nepřesáhne 12 xxxxx, xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx do nedaleké xxxxxxxxx nepatřící xxxxxxxxxx.
29. Xxxx I xxx 6
xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx nemohou xxx kontaminovány xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x odpadů.
30. Xxxx XX xxx 5 xxxxx xxxxxxxxxxx
xx podmínky, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx jsou xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
31. Xxxx XX xxx 6 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx upravují xxxx xxxx xxxxxxxxxx, nebyly xxxxxxxxx solením.
[1] Úř. xxxx. L 229, 30.9.1980, s. 11. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x roku 1985 (Xx. věst. X 302, 15.11.1985, x. 218).
[2] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxx 91/72/XXX (Úř. xxxx. X 42, 16.1.1991, x. 27).
[3] Xx. xxxx. X 186, 30.6.1989, x. 21.
[4] Xx. xxxx. X 20, 28.1.1976, s. 29. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 33/89 (Xx. xxxx. L 5, 7.1.1989, x. 18).