Xxxxxxxx Xxxx
xx dne 22. xxxxxxxx 1991
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx a uvádění xxxxxxxx xxxxxxxx na xxx
(91/493/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 této smlouvy,
s xxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx [1],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
x ohledem xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],
xxxxxxxx k xxxx, xx x ohledem xx xxxxxxxxx vnitřního xxxx x zejména xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx společné organizace xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx, ustavené xxxxxxxxx (XXX) x. 3796/81 [4], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (EHS) x. 2886/89 [5], je xxxxxxxx, xxx uvádění xxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxx omezováno xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění xx xxx a rovné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx i xxxxxxx jakostní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx Evropský xxxxxxxxx požádal Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx dne 17. xxxxxx 1989 [6], xxx xxxxxxxxxx souhrnné xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx podmínek produkce x uvádění produktů xxxxxxxx na xxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx čerstvě xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx nejsou kontaminovány xxxxxxxxxxxxxx; že však xxxx xxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozkladu, xxxxx xx x xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx musejí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx byla zajištěna xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x čerstvými xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x přepravy;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxx obdobně použít xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx (XXX) x. 3796/81 xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxx xxxxxxxxxx průmyslu xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx rybolovu splňovaly xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx směrnici;
vzhledem x xxxx, že xxxxxxxxx orgány členských xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx přesvědčit, xx xxxxxxxxxx x výrobci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxx přijata xxxxxxxxx opatření xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, za xxxxxx jednotného uplatňování xxxxx stanovených xxxxx xxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx státech;
vzhledem k xxxx, xx x xxxxxxxxx hladkého fungování xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jak při xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, tak při xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství;
vzhledem x tomu, že xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx na produkty xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX xx xxx 11. xxxxxxxx 1989 x veterinárních xxxxxxxxxx x obchodu uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx vnitřního trhu [7], xx xxxxx xxxxxxxx 90/675/EHS [8];
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx třetích zemích xxxxxx k xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx výhodnější xxxxxxxx, než xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx; xx xxxx xxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx postup xxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx trh ve xxxxxxx zemích, xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx režim xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx uvedené xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx Xxxx 90/675/XXX xx xxx 10. xxxxxxxx 1990, xxxxxx xx xxxxxxx zásady organizace xxxxxxxxxxx kontroly produktů xxxxxxxxxx xx Společenství xx xxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx třeba, s xxxxxxx na zvláštní xxxxxxxxx, přiznat xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx působícím xxx před 1. xxxxxx 1993, aby xx xxxxx přizpůsobit xxxx xxxxxxxxxx stanoveným x xxxx směrnici;
vzhledem x tomu, xx Xxxxxx by xxxx xxx pověřena xxxxxxxx xxxxxxxx opatření k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx k tomuto xxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx postupy xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx spolupráci mezi Xxxxxx x členskými xxxxx v xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pozdější upřesnění,
PŘIJALA XXXX SMĚRNICI:
XXXXXXXX 1
Xxxxxx ustanovení
Článek 1
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx produktů xxxxxxxx určených x xxxxxx spotřebě.
Článek 2
Xxx xxxxx xxxx směrnice xx xxxxxx:
1. "xxxxxxxx xxxxxxxx": xxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx živočichů xxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx vodních xxxxx, xxx a xxxxxxx živočichů, xx xxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
2. "produkty xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx až do xxxxxx uvedení na xxx jako xxxxxxxxx xxxx xxx kontrolou xxxxxxx. Xx produkty xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx mořské x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx ulovení x xxxxxxxxxxxx x přirozeném xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx žádané k xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xx účelem xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxx dosáhnout xxxxxx větší xxxxxxxxx xx velikosti;
3. "xxxxxxxxx": xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx xxxxxxxx ledu;
4. "xxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx balených xxxxxxx xxxx x ochranné xxxxxxxxx, x jejichž xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx;
5. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, např. vykucháním, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx.;
6. "xxxxxxxxxxxx produkty": jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx, čerstvé, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx, uzení, xxxxxx, xxxxxx, marinování apod., xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
7. "xxxxxxxxxx": xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nádob a x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx dostatečné xx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xx se xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
8. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx, xxx po xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - 18ºX;
9. "xxxxxxx": xxxxxxx xxxxxxxxxxx ochranu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx obalu, xxxxxxxxxx xxxx jiného xxxxxxxx xxxxxxxxx;
10. "partií": xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxx xx prakticky xxxxxxxx xxxxxxxxx;
11. "xxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
12. "xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xx souši, xx xxxx nebo ve xxxxxxx;
13. "xxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx členského xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxxxx kontrol xxxx xxxxx, na xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
14. "xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, zpracovávány, xxxxxxxxxxx, zmrazovány, xxxxxx xxxx uskladněny. Dražební xxxx a xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx je xxxxx xxxxx vystavováno x prodáváno xx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx provozovny;
15. "xxxxxxxx xx xxx" držení xxxx vystavení xx xxxxxx prodeje, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jiný xxxxxx uvádění xx xxx xx Společenství, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx-xx xxxxx xxxxx na xxxxxx xxx maloobchodníkovi xxxx spotřebiteli malá xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisy x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
16. "xxxxxxx": xxxxx produktů rybolovu xx xxxxxxx xxxx xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx;
17. "xxxxxx xxxxxxx xxxxx": xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxxxxx kontaminace, xxxxxxxxxx xxxxx a/nebo xxxxxxxxx mořského xxxxxxxxx x množství, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx, x která je xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx touto směrnicí;
18. "xxxxxxxx plavidlem": xxxxxxxx xxxxxxxx, na jehož xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx více x xxxxxxxxxxxxx úkonů, xx xxx xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx, řezání, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx.
Xx "xxxxxxx xxxxxxxx" xx xxxxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,
- rybářská xxxxxxxx, xx xxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xx xxxxxxx xx trh xxxxxxxx xxxxxxxx ulovených x přirozeném xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) musejí:
i) být xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx vykrvení, xxxxxxxxxx xxxxx, vnitřností x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx plavidle x souladu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx Komise xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxx xxxxx předloží Komise xxxxxx xx 1. xxxxx 1992;
ii) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx plavidlech xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x článkem 7 xxxxx požadavků xxxxxxxxx x kapitole I xxxxxxx.
Xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX části X xxxx 5 x xxxxxxxx XX části XX xxxx 7 xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxx vykládce a xx xx s xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx této směrnice;
c) xxxx s xxxx xxx manipulováno x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 7 podle xxxxxxxxx xxxxxxxx XXX x XX xxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx XX xxxx 2 xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x tím, xxx byly čerstvé xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x přístavu do xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, do xxxxxxxxxxxxxx dražební xxxx xxxx xx zaregistrovaného xxxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx X xxxxxxx;
x) xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx zabaleny podle xxxxxxxx XX přílohy;
f) xxxxxx xxx označeny x souladu x xxxxxxxxx XXX přílohy;
g) xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx kapitoly VIII xxxxxxx;
2. Jestliže je xxxxxxxx vnitřností x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx možné, xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx po xxxxxxxx.
3. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) usmrcování xxxx xxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx nesmějí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, bahnem xxxx xxxxxx. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. 1 písm. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
4. a) Xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx xx vztahují ustanovení xxxxxxxx Rady 91/492/XXX xx dne 15. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxx na xxx [9].
x) xxxx xxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx požadavkům písmene x), xxx též xxxxxxxxxx xxxx. 1 xxxx. x) až xxxx. 1 xxxx. x).
Xxxxxx 4
Produkty rybolovu xxxxxx x xxxxxxx xx trh x xxxxx xxxxx musejí xxx xxxxx uchovávány x xx nejlepších xxxxxxxxxx pro jejich xxxxxxx.
Článek 5
Xx xxxxxxxx xxxxxx xx trh xxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Diodontidae, Xxxxxxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx. ciguatoxin xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxx a příslušné xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Xxxxxx 6
1. Xxxxxxx xxxxx dbají o xx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xx provozovny xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxx byly xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxxxxxxx bodů v xxxxxx provozovnách xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
- stanovení x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xxxx,
- odběr xxxxxx x vyšetření x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxxx dodržování xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx směrnicí,
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx záznamů xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx různých xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx xxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx vlastních xxxxxxx xxxx jakékoli údaje, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx osoby xxxxx xxxxxxxx 1, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo vyvolají xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX, xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx opatření.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx k odst. 1 xxxxxxx pododstavci xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15.
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx provozovny xxxx, xx xxxxxxx, xx splňují požadavky xxxx směrnice pokud xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx činnosti. Xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx vykonávat xxxxx xxxxxxx, xxx xxx jakou xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx proběhnout xxxx schválení.
Pokud nejsou xxxxxxxxx xxxx směrnice xxxxxx, xxxxx příslušný xxxxx xxxxxxxx opatření. Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx výsledky xxxxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx xxxxx článku 8.
Příslušný xxxxx zaregistruje xxxxxxxx xxxx a velkoobchody, xxxxx nemusejí xxx xxxxxxxxx, poté, xx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice.
2. Xxx xxxxxxxxx podmínkou, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxxx normy stanovené xxxxx xxxxxxxx, však xxxxxxx xxxxx mohou, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx X xx XX přílohy, xxxxxxxxxx xxxxxxxx plavidlům x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx velkoobchodům xxxxxxxxxx xxxxx do 31. xxxxxxxx 1995, xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx podmínky pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx IX. Takové xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx halám xxxx xxxxxxxxxxxxx působícím před 31. prosincem 1991, xxxxx xx 1. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx žádost x xxxxxxxx odchylky. Xxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, během xxx budou xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx schopny xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx finanční xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x všechny xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx. Xxxxxx sdělí xxxx xxxxx xxxxxxxx členským xxxxxx.
4. Xxxxxxxx x xxxxxxxx provozoven se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx provozoven, xxx tak xxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
5. Odstavce 1, 3 x 4 xxxxx x pro xxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx 3 a 4 xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 8
1. Znalci Xxxxxx mohou xx xxxxxxxxxx s příslušnými xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxx kontroly na xxxxx, xx-xx xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx směrnice. Xxxxxxx mohou xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx požadavky této xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx provádí, xxxxxxxx xxxxxxx veškerou xxxxx nezbytnou x xxxxxx jejich povinností. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx 1 xx stanoví xxxxxxxx xxxxx článku 15.
Článek 9
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 89/662/XXX, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, xx uplatňují xxxxxxx xxx organizaci kontrol, xxxxx mají xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, při krocích xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx provádění ochranných xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 89/662/XXX xx mění xxxxx:
x) x xxxxxxx A xx doplňuje nová xxxxxxx, která zní:
"— xxxxxxxx Xxxx 91/493/XXX xx dne 22. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 15);"
x) v xxxxxxx X se xxxxxxx odrážka, xxxxx xxx:
"— xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx".
XXXXXXXX II
Dovozy xx xxxxxxx xxxx
Xxxxxx 10
Ustanovení xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zemí xxxxxx xxx přinejmenším xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx ze Společenství.
Produkty xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx prostředí rybářským xxxxxxxxx xxxxxxxx pod xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx. 18 xxxx. 3 směrnice 90/675/XXX.
Xxxxxx 11
1. Zvláštní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx každou xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 x závislosti xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx.
2. Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dovozu x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx produkce, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx určených pro Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx a členských xxxxx kontroly na xxxxx.
Xxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxx, kteří mají xxx xxxxxx kontrolami xxxxxxxx, xxxx jmenování Xxxxxx xx návrh xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx prováděny xx xxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx postupem xxxxx článku 15.
3. Xxx xxxxxxxxx podmínek xxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:
x) k xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx země;
b) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x pravomocím xxxxxx xxxxxx x x dozoru, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx legislativy;
c) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínkám xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx pro Xxxxxxxxxxxx;
x) x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, pokud jde x plnění xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X přílohy.
4. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 musejí xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx doprovázet xxxxxx xxxxxxx do Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx které produkty xxxxxxxxx, s výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, k xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x);
x) seznam schválených xxxxxxxxxx, případně xxxxxx xxxxxxxxx plavidel, dražebních xxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxx postupem podle xxxxxx 15.
K xxxx xxxxx xxxx být xx xxxxxxx sdělení xxxxxxxxxxx orgánů xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx seznamů xxxxxx xxxxxxxxxx. Do xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx země vyvážející xx Společenství. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx těchto xxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx xxxxxxxx,
- provádění xxxxxxx xxxxxxx kontrolním útvarem xxxxx xxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. 4 písm. x) x b) xxxxx xxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Xxxxxx uvedený x odst. 4 xxxx. x) xxxx xxx xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozhodnutím Xxxxxx 90/13/XXX [10].
6. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx být postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxxxxx xxxxx přímo x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx plavidla xxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 3, xxxxx tato xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx plavidlo obdrželo xxxxxxxx schválení xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx 2. Rozhodnutí x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx produkty xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
7. Xxx xxxxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx xxxxxxx státy xx xx, aby xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx dovozy xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínkám xxxxxxxx x uvádění xx trh xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 12
1. Xxxxxxxx x zásady stanovené xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx kontrol, xxxxx xxxx xxx prováděny xxxxxxxxx státy, xxx xxxxxxx podniknutých v xxxxxxxx xxxxxx kontrol x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx opatření.
2. Xxxx xx dotčeno xxxxxxxxxx xxxxxxxx a zásad xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 tohoto článku x xx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx. 8 xxxx. 3 x xxxxxx 30 xxxxxxxx 90/675/XXX, xxxxx x xxxxx článku 11 této směrnice, xx nadále uplatňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 8 xxxx. 1 x 2 uvedené xxxxxxxx.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 13
Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx Xxxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx většinou xx xxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 14
Xxxxxx xx xxxxxxxxxx x členskými xxxxx xxxxxxxx Radě xx 1. xxxxxxxx 1992 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x návrhy, x xxxxx Rada do 31. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 43 Xxxxxxx.
Xxxxxx 15
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx věc Stálému xxxxxxxxxxxxx výboru ustaveném xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [11] (xxxx jen "xxxxx") xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx žádost xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, která mají xxx přijata. Xxxxx xxxxxx stanovisko x xxxxxx návrhu xx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která má Xxxx přijímat na xxxxx Xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. x) Xxxxxx přijme xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jsou-li x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Pokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx pokud xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, která xxxx xxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx kvalifikovanou xxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx tří měsíců xxx xxx, kdy xx xxx návrh xxxxxx, nepřijme Xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx většinou.
Xxxxxx 16
Xxxxx by xx 1. xxxxx 1993 nebylo xxxxxxx xxxxxxxxxx o prováděcích xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxxxxx na xxxxxx xxxx let xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 17
Xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx této směrnice xx 1. ledna 1998 Radou na xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 18
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx do 1. xxxxx 1993. Xxxxxxx o xxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx musejí xxxxxxxxx odkaz xx xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx státy.
Xxxxxx 19
Tato směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 22. července 1991.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 66, 11.3.1988, x. 2, Úř. xxxx. C 282, 8.11.1989, s. 7 x Xx. xxxx. X 84, 2.4.1990, x. 56.
[2] Úř. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 29 x Xx. xxxx. X 183, 15. 7. 1991.
[3] Xx. xxxx. X 134, 24.5.1988, x. 31 x Xx. xxxx. x. 332, 31.12.1990, x. 59.
[4] Xx. xxxx. X 379, 31.12.1981, x. 1.
[5] Úř. xxxx. X 282, 2.10.1989, x. 1.
[6] Xx. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 199.
[7] Xx. věst. X 395, 30.12.1989, x. 13.
[8] Xx. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1.
[9] Viz strana 1 x xxxxx xxxxx Xxxxxxxx věstníku.
[10] Úř. věst. X 8, 11.1.1990, x. 70.
[11] Xx. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX
XXXXXXXX 1
XXXXXXXXX NA XXXXXXX PLAVIDLA
I. Požadavky xx konstrukci x xxxxxxxx
1. Výrobní xxxxxxxx xxxxxx xxx přinejmenším xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxx bylo xxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx oddělitelné xxxxx xxxxxx xxx snadno xxxxxxxxxx. Musí xxx xxxxxxxxx tak, aby xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx slunce, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx jakýmkoliv xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovními xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínkách. Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x rozmístěna xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx jakoukoliv xxxxxxxxxxx produktů;
d) dostatečně xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx produktů. Xxxxx xx xx xxxxxxxx jednotka na xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx vyhrazena xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx pro uskladnění xxxxxxxxx materiálu, xxxxxxxxx xx míst pro xxxxxx a zpracování xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx odpadů x produktů rybolovu xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxx přímo xx moře xxxx, xx-xx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx. Pokud xxxx odpady xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx asanace, xxxxxx xxx xxx tento xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) zařízením xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xx smyslu xxxxxxxx 80/788/XXX x 15. xxxxxxxx 1980 o xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Xxxx čerpadla xxxxxx vody musí xxx umístěno na xxxxxxx místě, aby xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vodami xxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxx nebo xxxxx x xxxxxxxxxx systémů xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx, zpracovávány xxxx skladovány xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx vybavena xxxxxxxxxx x xxxxxxx x x xxxxxxxxx rukou, xxxxx vyhovují požadavkům xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x umyvadel xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx upravují, xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx povrchu, xxxxxx xxx snadno xxxxxx x xxxxxxxxxxxx a xxx xx opatřena xxxxxxxxxx zařízením xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vody. Xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx x podlaze xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxx ucpání xxxxxx z xxx x xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx;
x) snadno čistitelnými xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx x v místech xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx vedení;
c) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx uspořádaným nebo xxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxx xxxx oleje xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx ventilací x x xxxxxxxx x xxxxxxxxx odsáváním xxxxxx;
x) dostatečným xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x zařízení;
g) xxxxxxxxx x xxxxxxx x dezinfekci xxxxx x xxxxxxxxxxxxx vodovodními xxxxxxxx a xxxxxxx xxx jedno použití.
3. Xxxxxxxx prostředky x xxxxxx, xxxx jsou xxxx. xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxx., xxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx vůči xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx snadno xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx x musejí být xxxxxxxxx x dobrém xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxxx, xx kterých xx xxxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxx xxx vybavena:
a) xxxxxxxxxx výkonným mrazicím xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx teplot xxx, xxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx byly x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx schopným xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx xxxxxxxx. Skladovací xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro záznam xxxxxx.
XX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx
1. Za xxxxxxxxxxx správného xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx zajistit xxxxxxxxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx pověřeným xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx dohledu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx míst xx xxxxxxxx, registr xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x teplotě.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx XXX xxxxx XX. A xxxx xxxxxxx.
3. Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx III části XX. X této xxxxxxx.
4. Xxx xxxxxxxxxx xxxx, vyvrhování x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx x xxxxxxxx XX části X xxxxxx 2, 3 x 4 xxxx xxxxxxx.
5. Xxx zpracovávání xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx musejí být xxxxxxxx hygienické předpisy xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx XXX, XX x V xxxx přílohy.
6. Produkty xxxxxxxx musejí xxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole XX xxxx přílohy.
7. Xxx skladování produktů xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XXXX xxxxxx 1 a 2 xxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXX PŘI XXXXXXXX X PO XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx.
2. Xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xx nutné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx znečistění xxxxxxxx xxxxxxxx. Zejména musí xxx xxxxxxxxx, xxx:
- xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
- xxxxxxxx rybolovu xxxx xxx prodlení xxxxxxxx xx chráněného xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadovanou x xxxxxxxxxx na xxxxxx produktu, xxxxxxxx, xxx byly x xxxxxxxxxx prostředcích, xx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
- xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zařízení x xxxxxxx manipulace, jež xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jedlých xxxxx xxxxxxxx rybolovu.
3. Části xxxxxxxxxx hal x xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx:
x) xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxx snadno xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx podlahu, xxxxxxxxx xxx, aby xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx; xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízením x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x splachovacích xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx vybavena xxxxxxxxxx xx umývání rukou x ručníky xx xxxxx použití;
d) xxx xxxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X této xxxxxxx;
x) xxx xx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxxxx k xxxxx účelům. Xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx. Xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxxxx čištěny, xxxxxxx xx skončení xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx vodou; xxxxx xx xx xxxxx, xxxxxx být xxxxxxxxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxx viditelným xxxxxxxxx x zákazu kouření, xxxxxxx, požívání xxxxxx x jídla;
h) xxx xxxxxxxxxxxx x zůstat xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx uzná xx xxxxx;
x) být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx vody x xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX xxxxx X xxxxx 7 této xxxxxxx;
x) xxx vybaveny xxxxxxxxxxxxx kontejnery x xxxxxxxxx odolného xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx na produkty xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxx xxx xxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxxx vybavenou, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx x dispozici xxxxxxx prostory xx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx blízkosti x x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx k xxxxxxx.
4. Xx xxxxxxxx, případně xx prvním prodeji, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx neprodleně xxxxxxxxxx xx místo určení xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXXX xxxx xxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, xxxxxx xxx xxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx nebo xx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx velkými chladírnami, xxxxx odpovídají xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx XXX xxxxx I xxxx 3 xxxx xxxxxxx. Produkty xxxxxxxx xxxxxx být v xxxxx případě xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx III xxxxx XX xxxx xxxxxxx — x xxxxxxxx xxxxxx X xxxx 1 písm. x) — se xxxxxxx přiměřeněna haly, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxxxxx, v xxxxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx k prodeji xxxx uskladněny, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 3 x 5 xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x kapitole XXX xxxxx X bodech 4, 10 x 11 xxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kapitole XXX xxxxx XX xxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx i na xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXX XX XXXXXXX
XX. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx x xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx přinejmenším zahrnovat:
1. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pracovní xxxxx umožňující xxxxx xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx. Uspořádání a xxxxxxxxxx xxxxxx míst xxxx vylučovat xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx;
2. x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx produktů:
a) xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx snadný odtok xxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx na odtok xxxx;
x) xxxxxx, nepropustné, xxxxxx, snadno xxxxxxxxxx xxxxx;
x) snadno čistitelný xxxxx;
x) xxxxxx, snadno xxxxxxxxxx xxxxx;
x) odpovídající xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx odsávání xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x dezinfekci xxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
3. x xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx produkty rybolovu:
- xxxxxx požadavky xxxx x xxxx 2 xxxx. x), b), x), x) x x),
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx udržovat xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
4. xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx živočichů, jako xxxx hlodavci, ptáci, xxxx xxxx.;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxx x nářadí, xxxx např. xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx a xxxx, xxxxx xxxxxx být x xxxxxxxxx odolných xxxx korozi, snadno xxxxxxxxxx a dezinfikovatelné;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxx xx ukládání produktů xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx spotřebě x xxxxxxx pro ukládání xxxxxx xxxxxxxxxx, nejsou-li xxxxxxxxxx vyprazdňovány alespoň xx konci každého xxxxxxxxxx dne;
7. zařízení xxxxxxxxxx rozvod pitné xxxx xx smyslu xxxxxxxx Xxxx 80/778/XXX, xxxxxxxx xxxxx mořské xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx vhodným xxxxxxxx xxxxxxxxx, pod xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx, pro xxxxxxx ochranu x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, pod podmínkou, xx rozvody k xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx xxxx není xxxxxxx x rizikem xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx pitnou xxxx xxxx xxxxxx mořskou xxxx;
8. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx;
9. dostatečný počet xxxxx s hladkými, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x podlahou x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx otevírat přímo xx xxxxxxxxxx prostorů. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx bezdotykové.
10. dostatečně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x výlučnému využití xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxxxx xxxxxx;
11. xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxx dopravních xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x prostorách xxxxxx schválených xxxxxxxxxx xxxxxxx;
12. zařízení, ve xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx živočichové, xxxx xxxx xxxxxx a xxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx přežití, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx nemohou xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.
XX. Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky
A. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx prostory a xxxxxxxx
1. Podlaha, xxxxx, xxxxx a xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x práci x produkty xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x čistotě x x xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hubení xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jakékoliv xxxx xxxxx, které xxxxx xxx xxxxxxx, musejí xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx místnostech xxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxx používány xxx, xxx xxxx vyloučeno xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx místa, nástroje x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx zpracovávání xxxxxxxx. Xxxxx být xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx též xx xxxxxxxxxxxx jiných xxxxx xxxxxxxx, x xx xxx xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx xxxxxx.
4. Xx xxxx xxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxx voda xx xxxxxx xxxxxxxx 80/778/XXX nebo čistá xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx používání xxxxxxxx xxxx k xxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx k xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx této xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Čisticí, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem x xxxxxx používání xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, nářadí x xxxxxxxx.
X. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nejvyšší xxxxxx xxxxxx čistoty. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxx hlavy, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx manipulací x xxxxxxx produktů xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx započetím xxxxx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx xxxxxxxx xxxxxx, plivat, pít xxxx jíst x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Zaměstnavatelé xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a manipulace x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx by mohly xxxx produkty xxxxxxxxxxxx, xx xx xxxx, xxx bude xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx pominulo.
Při xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx musejí všechny xxxxx xxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxxx přidělení. Xxxxxxxx xxxxxx nad xxxxx xxxxxx xx xxxx platnými xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXX RYBOLOVU X XXXXXXXXXXXX NA XXXXXXX
X. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx produkty rybolovu xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx zaledovány x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, jestliže xxxxxx bezprostředně po xxxxxxx do provozovny xxxxxxxxxx, distribuovány, xxxxxxxxxx xxxx zpracovány. Led xxxx xxx podle xxxxxxx xxxxxxxxxx doplňován; xxxxxxxxx led, xx xxxx xxxx bez xxxx, xxxx být xxxxxxx z xxxxx xxxx xxxx x xxxxx mořské xxxx x xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx k xxxx xxxxxxxx; xxxx kontejnery xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx chladicím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stejné xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx hlav x xxxxxxxxxx, pokud již xxxxxx provedeny xx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; bezprostředně xxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx pitnou vodou xxxx xxxxxx mořskou xxxxx.
3. Xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx x plátkování xx xxxxxx xxxxxxxx xx jiném xxxxx, xxx xxx se xxxxxxx odřezávání hlav xxxx xxxxxxxxxx, a xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx. Xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx stolech déle, xxx xx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx a xxxxxx určené x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx lidské zdraví, xx oddělí a xxxxxxxx od produktů xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx čerstvých xxxxxxxx rybolovu xxxxxx xxx xxxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx xxx ochráněny xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx, a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx snadný xxxxx xxxxxxxx xxxx.
6. Xxxx-xx x dispozici xxxxxxxx xxxxxxxx, které xx umožňovalo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odpadů, dávají xx xxxx odpady xx xxxxxxxxxxxxx, zakrytých xxxxx, jež xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx. Odpady xx xxxxxxx hromadit na xxxxxxxxxx místech. Xxxxxx xxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxx každého pracovního xxx, xx kontejnerů xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx X bodu 6 xxxx přílohy. Xxxxxx, xxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx se xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Uskladněné xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxx xxx zmrazené xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx musejí xxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx zajišťující rychlé xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxx dosaženo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx výkonný xxxxxxx systém schopný xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxx odpovídající požadavkům xxxx xxxxxxxx bez xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx z důvodu xxxxxxxxxxx požadavků spojených x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxx je xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxx určených x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx, nejvýše xxxx - 9 xX.
2. Čerstvé xxxxxxxx xxxxxxx xx zmrazování xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx musejí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx X této kapitoly.
3. Xxxxxxxxxx prostory xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Čidlo teploměru xx x místě xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xx xxx potřebu xxxxxxxxxx pověřených xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
XXX. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx, které provádějí xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
1. Rozmrazování xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínkách; xxxxx dojít ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx uvolněné xxxx.
Xxx rozmrazování nesmí xxxxx x nadměrnému xxxxxxx teploty xxxxxxxx.
2. Xx xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x souladu x podmínkami uvedenými x této xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx x co xxxxxxxxx době. Pokud xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxx, musí xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xx jedná x xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx x xx. 5 odst. 3 xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 o xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx označování xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [2].
XX. Xxxxxxxx xxx zpracované xxxxxxxx
1. Xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx produkty xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx splňovat požadavky xxxxxxx v xxxxxx X xxxx XX xxxx xxxxxxxx.
2. Je-li x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx ošetření xxxx xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx při konzervace xxxxxxxx, musí xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxx v xxxxxxxx X xxxx 1 xxxx. x) x x) přílohy směrnice 91/492/XXX, které xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx schváleno postupem xxxxx článku 15 xxxx xxxxxxxx, x xx xx čtyř xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x použitých xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx na xxxxxxxx ošetření je xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx a xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, koncentraci xxxx, xX a obsah xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx, jako je xxxxxx, xxxxx, sušení xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx dobu xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx podmínky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx balení v xxxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX
Xxxxx toho xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx podmínky.
4. Xxxxxxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxxxxxxxx x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx dbát, aby:
a) xxxx k xxxxxxxx xxxxxxx použita xxxxx xxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx xxxxx důležitých xxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx., x nichž xxxxxx xxx vedeny xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx mít xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx teplotám. Xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx provedeno xxxxxx xxxxx, aniž xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x osvědčenou xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxx koroze xxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx namátkové xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxxx byly podrobeny xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxx:
- inkubačních xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx 37 °X po xxxx 7 xxx xxxx xxx 35 °X xx dobu 10 dnů xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x laboratoři xxxxxxxxxx xxxx x jiné xxxxxxxxx laboratoři;
d) vzorky x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X tohoto xxxxxx xx nutné xxx xxxxxxxxxxxx vybavení xxx xxxxxxx xxxxxxxx navzájem xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx konzervy;
e) xxxx xxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx stejnou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx šarže x xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxx 89/396/XXX xx xxx 14. xxxxxx 1989 x xxxxxxx xxxx značkách xxxxxxxxxx šarži, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx [3].
5. Uzení
Uzení xx xxxx provádět x xxxxxxxxx prostoru nebo xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx případně ventilačním xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx jiných prostor xxxx míst, kde xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
x) Xxxxxxxxx používané x xxxxxx kouře x xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx místa xxxxx x musejí xxx používány tak, xxx xxxxxxx xxxxx xx kontaminaci produktů.
b) X výrobě kouře xx zakázáno xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx dřeva, xxxxx xxxxxx jakékoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Produkty xxxxxx být xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x jejich xxxxxxxxxx.
6. Xxxxxx
x) Solení xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx od xxxx xxxxxxxx x jiné xxxxxxxx.
x) Xxx xxxxxxxxx x xxxxxx produktů xxxxxxxx musí xxx xxxxx a xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx nemohlo xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx. Xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxx x nakládání xxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx dojít xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
x) Xxxx x xxxxxxxxx x xxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxx z vařených xxxxxx x měkkýšů
Korýši x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx tímto xxxxxxxx:
x) po uvaření xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xx zchlazení xxx použít xxxxx xxxxxx vodu xxxx xxxxxx mořskou vodu. Xxxxx xxxx použit xxxx xxxxxx uchovávání, xxxx xxxxxxxxx pokračovat, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
x) vyjmutí xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Jestliže xx tato xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx věnovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rukou x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx musejí xxx xxxxxxx vyčištěny. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx dne.
Po xxxxxxx xx xxxxxxxx x krunýřů, musejí xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx zmrazeny xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx zabrání xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x skladovány xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxx pravidelně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovené xxxxx xxxxxxxx X xxxxx 4 této xxxxxxx.
8. Rybí řízky
Na xxxxxx rybích xxxxx xxxxxxxxx odstraněním kostí xx vztahují xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx odstranění xxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxx zbytečného xxxxxxx xx xxxxxxxx xx suroviny zbavené xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx celé ryby, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx v krátkých xxxxxxxxxxx, nejméně každé xxx xxxxxx;
x) xxxx xxxxx musejí xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ke zmrazení xxxx x ošetření xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
X. Xxxxxxxx xxxxxxxx se parazitů
1. Xxxx a rybí xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx výroby x xxxx xxxxxxxx xx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx parazité.
Ryby xxxx xxxxx xxx viditelně xxxxxxxx xxxxxxxx nesmějí xxx xxxxxxx xx xxx x lidské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxx článku 15 této xxxxxxxx xx návrh Komise, xxxxx Komise xxxxxxxx xx 1. října 1992.
2. Xxxx a xxxx výrobky xxxxxxx x bodu 3, xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxx být xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx - 20xX xxxx xxxxx xx všech částech xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Na xxxx xxxxxxx ryby x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 2:
x) ryba xxxxxx xx spotřebě x xxxxxxx xxxxx xxxx téměř xxxxxxx xxxxx, jako je xxxxxx sleď (xxxxxx);
x) xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx mají být xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxxx uvnitř xxxx nedosáhne 60 °X:
- xxxx,
- makrela,
- xxxxx,
- xxxxx žijící xxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx x/xxxx nasolený xxxx, xxxxx xxxxxxx ošetření xxxxxxxxxxx k zabití xxxxx hlístic.
Tento xxxxxx xxxx xxx pozměněn xx xxxxxxx vědeckých xxxxxxxx postupem podle xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx postupem xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx určit, xxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xx xxxxxx přesvědčit, že xxxx x rybí xxxxxxx uvedené x xxxx 3 xxxx xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx byly xxxx xxxxxxxx na xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x bodu 2.
5. X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 3 xxxx xxx při xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx producenta, xx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx ošetřením.
KAPITOLA X
XXXXXXXXXX KONTROLA X XXXXXX XXX PODMÍNKAMI XXXXXXXX
X. Xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxx, xxx zjistily, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice.
Systém xxx xxxxxxxx a xxxxxx zahrnuje xxxxxxx:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx tyto xxxxxxxx xxxxx xxx prováděny xxxxx jejich xxxxxx x přístavech;
2. ověření xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx prodeje;
3. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx ověřilo:
a) xxx jsou stále xxxxxxxxxx podmínky pro xxxxxxxxx;
x) zda se xxxxxxx zachází s xxxxxxxx rybolovu;
c) zda xxxx xxxxxxxx, vybavení x xxxxxxxx čisté x xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx pracovníky;
d) zda xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx podmínek.
II. Xxxxxxxx xxxxxxxx
1. Organoleptické xxxxxxx
Xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx stanovené xxxxxxxxx Xxxx č. 103/76/XXX xx xxx 19. xxxxx 1976 o xxxxxxxxxx obchodních xxxxxxx xxx xxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxx xxxx [4], musí xxx xxxxx partie xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx x xxxxxx spotřebě. Xxxx kontrola spočívá x xxxxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx čerstvosti, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81, xx považují xx vyhovující xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 3796/81, může Komise x případě potřeby xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx specifické xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx posouzení se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xx-xx to xxxxxxxxxx xx xxxxx. Xx xxxxxx prodeji xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx uvedeným xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx označeny xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, se xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx být použity xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyvolá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxxx kontroly
Ryby x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx na trh xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx viditelní parazité.
Ryby xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx byly xxxxx xxxxxxxx, nesmějí xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice.
3. Xxxxxxxx kontroly
A. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:
x) XXXX (xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx báze) a X. XXX (xxxxx–xxxxxxxxxxxxx):
xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx:
x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 9 xxxxxx:
- xxxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxx 100 xxx,
- xx dvou vzorcích xxxx xxxxx překročit 100 ppm, xxx xxxxx dosáhnout 200 xxx,
- x žádném xxxxxx xxxxx obsah xxxxxxxxx 200 xxx.
Xxxx xxxxx hodnoty se xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx ryb čeledí Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx druhů, xxxxx xxxx ošetřeny xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx, xxxxx mít xxxxx hodnotu histaminu, xxx ne xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, vědecky xxxxxxxx metod, xxxx xx xxxxxx účinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).
X. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx vodním xxxxxxxxx
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx ochrany a xxxxxx vod, zejména xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu x jedlých xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx kovy x xxxxxxxxxxxxxx, x takovém xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx spotřebě xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx dávka xxxxxxxxx pro xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx plán xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 1992 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx stanoví:
a) xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx kontrole xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx;
x) přípustné xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxx xxxxxxx xxxxxx lidí xxxxx xxx v xxxxxxx xxxxxxx stanovena xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx.
Xx tím xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xx 1. xxxxx 1992 návrh xxxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXX
1. Xxxxxx xx musí provádět xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
2. Obalový xxxxxxxx a všechno, xx xxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, zejména:
- xxxxx xxxxxxxxx organoleptické xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
- xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx škodlivé xxxxxxxx xxxxxx;
- musí xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx účinnou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx znovu xxxxxx, x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, proti xxxxxx xxxxxxxx, snadno xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx po očistění x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx materiál xx zaledované čerstvé xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
4. Obalový xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx skladován x xxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxxx prostorů x xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX VII
IDENTIFIKACE
Aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxx xxx xxxxxxxxx účely xxxxx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxx nebo průvodních xxxxxxx xxxxxxxxxx, ze xxxxx zásilky produktů xxxxxxxx pocházejí. X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxx x průvodních xxxxxxxxxxx xxxxxxx tyto xxxxx:
- země odeslání,
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx číslem dražební xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx xxxxxxxxx v xx. 7 xxxx. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXXX A XXXXXXXX
1. Produkty rybolovu xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx stanovených xxxxx xxxxxxxx, x zejména:
- xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vaření x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
- zmrazené xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx v xxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx být xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx stálé teplotě - 18 °C xxxx nižší, s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx maximálně x 3 °C xxxxxx;
- zpracované xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle článku 15 xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 druhé xxxxxxx, jestliže zmrazené xxxxxxxx rybolovu, přepravované x xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx příjezdu xxxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxx nebo xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx než xxxxx xxxxxx.
3. Produkty rybolovu xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx produkty, xxxxx by mohly xxxxxxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ochrana.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x přepravě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxx x vybaveny xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovené xxxxx směrnicí. Xx-xx x xxxxxxxx produktů xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxx zajištěn xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxx voda xxxxxxxx xx styku x xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx prostředků xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu. Xxxxx xxxxxx být xxxxxx, xxxxxx čistitelné x dezinfikovatelné.
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxx záruka, xx xx důkladném xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx kontaminaci xxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxxxxx v dopravních xxxxxxxxxxxx nebo v xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xx se xxxx xxxxxxxxxxxx.
7. Přepravní xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx ovlivňovat xxxxxxxx rybolovu uváděné xx trh v xxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXX XXXXXXX X, XXX XXXXX MOHOU XXX XXXXXXXX XXXXXXXX, X XXXXXXXX, KTERÉ X XXX XXXXXXX XXXXXX XXX SPLNĚNY
Kapitola I xxxx X přílohy
1. Xxx 1 písm. x)
xx podmínky, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx zářením xxxx jinými xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
2. Bod 1 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxx 1 písm. x) xxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, že jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx při xxxxxxxxxx teplotě.
4. Xxx 1 písm. g) xxxxxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx odpadní xxxxx, odpady xxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx motorů.
5. Bod 1 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx si xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx rybolovu xxxxx xx použití záchodu xxxx xxxx.
6. Bod 2 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.
7. Xxx 2 xxxx. x), x), d)
8. Xxx 2 xxxx. x) x xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.
9. Xxx 3
xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx II přílohy
10. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
11. Bod 3 xxxx. b)
za podmínky, xx xx xxxxxxx xxxxxxx xx každém xxxxxxx.
12. Xxx 3 xxxx. x) první xxxx
13. Bod 3 xxxx. e): xxxxxxx, xxxxx vypouštějí xxxxxxxx xxxxx
xx podmínky, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
14. Xxx 3 xxxx. j)
za xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx nesmějí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ani x xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.
15. Xxx 3 xxxx. x)
16. Xxx 7
odkazuje-li tento xxx xx bod 3 téže xxxxxxxx x xx xxx 10 xxxxxxxx XXX xxxxx X.
Xxxxxxxx XXX xxxx X přílohy
17. Xxx 1
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx.
18. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x dezinfikována.
19. Xxx 2 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx udržovány xxxxx.
20. Xxx 2 xxxx. x)
xx podmínky, xx xxxxx není xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
21. Xxx 2 písm. x)
22. Xxx 2 xxxx. x)
xx podmínky, že xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
23. Xxx 2 xxxx. g)
za xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx rukou.
24. Xxx 3
25. Xxx 5
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx nářadí x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.
26. Xxx 6
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx vytékající x odpadů.
27. Xxx 10
Xxxxxxxx IV xxxxxxx
28. Xxxx X bod 1
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx produkty xx čekací xxxx xx chladírny xxxxxxxxxx, xx podmínky, xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx uskladnění nepřesáhne 12 xxxxx, xxxx xxxxx xxx produkty xxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
29. Xxxx X xxx 6
xxxxx jde o xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx nepropustných xxxxx, xx xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx odpady xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.
30. Část XX xxx 5 xxxxx xxxxxxxxxxx
xx podmínky, xx budou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx právě xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx kouřem.
31. Xxxx XX xxx 6 písm. a)
za xxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
[1] Xx. xxxx. X 229, 30.9.1980, x. 11. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x roku 1985 (Xx. věst. X 302, 15.11.1985, x. 218).
[2] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/72/XXX (Xx. xxxx. X 42, 16.1.1991, x. 27).
[3] Xx. xxxx. X 186, 30.6.1989, s. 21.
[4] Xx. xxxx. L 20, 28.1.1976, s. 29. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 33/89 (Xx. xxxx. X 5, 7.1.1989, s. 18).