Xxxxxxxx Rady
ze xxx 22. xxxxxxxx 1991
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxx
(91/493/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx společenství, x xxxxxxx xx článek 43 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx návrhy Xxxxxx [1],
s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
s xxxxxxx xx stanoviska Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxx, xx x ohledem xx vytvoření xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx organizace xxxx x produkty xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 3796/81 [4], xxxxxxxxx pozměněném xxxxxxxxx (XXX) č. 2886/89 [5], xx xxxxxxxx, xxx uvádění xxx x rybích xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx států; xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx produkce x xxxxxxx xx xxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže x tím i xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx spotřebitele;
vzhledem x xxxx, xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xx svém xxxxxxxx xx dne 17. xxxxxx 1989 [6], xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx týkající se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx produktů xxxxxxxx na trh, xxxxxx xxxxxx problému xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx čerstvě ulovené xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx nejsou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xx však xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx hnilobnému xxxxxxxx, xxxxx xx s xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx zpracovávány xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx musejí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygiena xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx zpracovanými xxxxxxxx xxxxxxxx ve všech xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x přepravy;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx obchodní xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx 2 nařízení (XXX) x. 3796/81 xxx xxxxxx xxxxxxxxxx jakosti xxxxxx produktů;
vzhledem x xxxx, xx úkolem xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x této xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx prostřednictvím xxxxxxxx x kontrol xxxxxx přesvědčit, xx xxxxxxxxxx a výrobci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Společenství, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech;
vzhledem k xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX ze dne 11. prosince 1989 x veterinárních xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [7], ve znění xxxxxxxx 90/675/EHS [8];
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx vztahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxx, než xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx; xx xxxx xxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx stanoven postup xxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xx xxxxxxx zemích, aby Xxxxxxxxxxxx mohlo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x ochranným xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 90/675/EHS ze xxx 10. prosince 1990, xxxxxx xx xxxxxxx zásady organizace xxxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx Společenství xx třetích xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxx, x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx 1. xxxxxx 1993, xxx xx mohly xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx stanoveným x xxxx směrnici;
vzhledem x xxxx, xx Xxxxxx xx měla xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx směrnice; xx x xxxxxx xxxxx by xxxx xxx stanoveny xxxxxxx xxxxxxxxxx úzkou x xxxxxxx xxxxxxxxxx mezi Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené xxxxx směrnicí xxxxx xxxxxxxxx pozdější upřesnění,
PŘIJALA XXXX SMĚRNICI:
KAPITOLA 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxx x uvádění xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
Článek 2
Xxx xxxxx xxxx směrnice xx xxxxxx:
1. "produkty rybolovu": xxxx těla xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x mlíčí, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx a xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx se vztahují xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
2. "produkty xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx narození x xxxx xx do xxxxxx xxxxxxx na xxx xxxx potraviny xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx mořské x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx ulovení x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xx xx dosažení xxxxxxxx xxxxxxxxx žádané x xxxxxx xxxxxxxx. Za xxxxxxxx akvakultury se xxxxxxxxxx ryby a xxxxxx xxxxxxxx velikosti xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx velikosti;
3. "chlazením": xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
4. "xxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx upravené, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vakuově xxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použito xxxxxx xxxxxxxx než xxxxxxxx;
5. "xxxxxxxxxx produkty": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx anatomická xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, např. xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, mletím xxxx.;
6. "xxxxxxxxxxxx produkty": xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, čerstvé, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx., xxxxxxxx kombinacím xxxxxx xxxxxxx.
7. "xxxxxxxxxx": xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx do hermeticky xxxxxxxxxx xxxxx a x jejich tepelném xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx dostatečné ke xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xx xx mohly xxxxxx při xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxx skladovány;
8. "zmrazenými xxxxxxxx": xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nejméně - 18ºX;
9. "xxxxxxx": činnost xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx obalu, xxxxxxxxxx nebo jiného xxxxxxxx xxxxxxxxx;
10. "xxxxxx": xxxxxxxx produktů rybolovu xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
11. "zásilkou" xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jednomu nebo xxxx xxxxxxxxx x xxxx určení x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
12. "dopravními xxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx automobilů, xxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxx nebo ve xxxxxxx;
13. "xxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxxxx kontrol xxxx xxxxx, na xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx přenesena;
14. "provozovnou": xxxxxxxx prostory, xx xxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, zpracovávány, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx je xxxxx pouze xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx ve xxxxxx, xxxxxx považovány xx xxxxxxxxxx;
15. "uváděním xx xxx" držení xxxx xxxxxxxxx za xxxxxx prodeje, nabídka xxxxxxx, xxxxxx, dodávka xxxx xxxxxxxxx jiný xxxxxx uvádění xx xxx xx Xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a dodává-li xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx malá xxxxxxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
16. "dovozem": xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zemí xx xxxxx Společenství;
17. "xxxxxx xxxxxxx xxxxx": xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxx mikrobiální xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx planktonu x množství, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxxx;
18. "xxxxxxxx plavidlem": xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx podrobeny xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxx xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx, řezání, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, zmrazení, xxxxxxxxxx.
Xx "xxxxxxx xxxxxxxx" xx xxxxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxx, na nichž xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,
- rybářská xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xx xxxxxxx na xxx xxxxxxxx xxxxxxxx ulovených x xxxxxxxxxx prostředí, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxx:
x) být xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx manipulaci xx xxxxxx vykrvení, odstranění xxxxx, vnitřností a xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx návrh Komise xxxxxxx Rada kvalifikovanou xxxxxxxx. X tomu xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xx 1. xxxxx 1992;
xx) xxx xxxxxxxx podrobeny xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 7 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx.
Xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx musejí být xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 5 x xxxxxxxx XX části XX xxxx 7 xxxxxxx. Tato xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxx vykládce x xx xx x xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x kapitolou XX xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) xxxx x nimi xxx manipulováno x xxxxxxxx musejí být xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 7 xxxxx xxxxxxxxx kapitoly III x XX xxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx XX xxxx 2 xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přeloženy x xxxxxxxx xx xxxxx určených x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx provozovny, xx xxxxxxxxxxxxxx dražební haly xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx X přílohy;
e) xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx zabaleny podle xxxxxxxx VI přílohy;
f) xxxxxx xxx označeny x souladu x xxxxxxxxx XXX xxxxxxx;
x) xxxxxx být skladovány x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx VIII xxxxxxx;
2. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx vnitřností x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx provedeno xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx po xxxxxxxx.
3. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xx xxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) usmrcování xxxx xxx prováděno ve xxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx usmrcení, musejí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
4. a) Xx xxxxxxx xxxxxx xxxx na xxx xx vztahují ustanovení xxxxxxxx Xxxx 91/492/EHS xx dne 15. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx předpisech xxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx [9].
x) xxxx xxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vyhovovat xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x), ale též xxxxxxxxxx odst. 1 xxxx. c) xx xxxx. 1 xxxx. x).
Článek 4
Produkty xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxx v xxxxx xxxxx musejí xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro jejich xxxxxxx.
Xxxxxx 5
Xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxx produkty:
- xxxxxxxx xxxx xxxxxx čeledí: Xxxxxxxxxxxxxx, Molidae, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxxx biotoxiny, xxxx xxxx. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx 6
1. Xxxxxxx xxxxx dbají o xx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx veškerá xxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xx všech xxxxxxx produkce xxxxxxxx xxxxxxxx byly xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx tímto xxxxxx provádět xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx zásadách:
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxx provozovnách xx xxxxxxx používaných xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- odběr xxxxxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx orgánem za xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x dezinfekce x za xxxxxx xxxxxxxxx dodržování norem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx písemných xxxxxxx xxxx xxxxxxx zaznamenaných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx předložení xxxxxxxxxxx xxxxxx. Výsledky xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kontrol xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxxxxx existenci xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na existenci xxxxxxxxxxx xxxxxx, a xx aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx uvedená x xx. 3 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx směrnice 89/662/EHS, xxxxxx být xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx k odst. 1 druhému xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxxxx xxxxx schválí provozovny xxxx, xx prověří, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice pokud xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Rozhodne-li xx provozovna vykonávat xxxxx xxxxxxx, xxx xxx jakou xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxx schválení.
Pokud xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, učiní xxxxxxxxx xxxxx nezbytná opatření. Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 8.
Xxxxxxxxx xxxxx zaregistruje xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx nemusejí xxx xxxxxxxxx, poté, xx xxxxxxx, xx tato xxxxxxxx splňují požadavky xxxx směrnice.
2. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnicí, však xxxxxxx xxxxx mohou, xxxxxxxx x požadavkům xx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X až XX xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, dražebním xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 31. xxxxxxxx 1995, xxxxx xxx musejí být xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx IX. Xxxxxx xxxxxxxx mohou být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x provozovnám, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx před 31. prosincem 1991, xxxxx xx 1. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgánu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x přiznání xxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x programem xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx budou xxxxxxx xxxxxxxx x provozovny, xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxx schopny xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx přijaty xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx x souladu x xxxxxxxxx této xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx musejí xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx. Xxxxxx sdělí xxxx xxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx.
4. Inspekce x xxxxxxxx provozoven xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx má xxx xxxxx přístup xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxxxxxx x kontroly xxxxxx xxxxxxxx požadavků xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxx xxxxxxxx.
5. Odstavce 1, 3 x 4 xxxxx x xxx xxxxxxx plavidla.
6. Xxxxxxxx 3 a 4 xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.
Článek 8
1. Xxxxxx Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx x příslušnými xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xx-xx xx xxxxxxxx xxx jednotné xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx skutečně xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx znalcům xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx informuje xxxxxxx xxxxx x výsledku xxxxxxxx kontrol.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx k odstavci 1 se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15.
Článek 9
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 89/662/XXX, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx kontrol, xxxxx mají být xxxxxxxxx členským xxxxxx xxxxxx, xxx krocích xxxxxxxxxxxx v důsledku xxxxxx kontrol a xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Směrnice 89/662/EHS xx xxxx xxxxx:
x) x xxxxxxx A xx xxxxxxxx nová xxxxxxx, xxxxx zní:
"— xxxxxxxx Xxxx 91/493/XXX xx xxx 22. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x uvádění xxxxxxxx xxxxxxxx na xxx (Úř. věst. X 268, 24.9.1991, x. 15);"
x) x xxxxxxx X xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— xxxxxxxx rybolovu xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx".
XXXXXXXX XX
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxx
Xxxxxx 10
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zemí xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, kterými xx xxxx produkce x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx ze Společenství.
Produkty xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pod xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx kontrolami xxxxx xx. 18 xxxx. 3 směrnice 90/675/XXX.
Článek 11
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx xxx každou xxxxx xxxx nebo xxxxxxx třetích xxxx xx stanovují postupem xxxxx xxxxxx 15 x závislosti na xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx třetí zemi.
2. Xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx dovozu a xx xxxxxx zajištění xxxxxxxx produkce, skladování x xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx jmenování Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx x způsob xxxxxxxxx těchto xxxxxxx xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
3. Xxx stanovení xxxxxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxx odstavce 1 xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:
x) k xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx;
x) x xxxxxxxxxx příslušného xxxxxx třetí země x jeho kontrolních xxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x x xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x x jejich xxxxxxxxx xxxxxxxx provádění xxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx;
x) x xxxxxxx, které xxxx třetí země xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx X xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 musejí xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx doprovázet každou xxxxxxx do Společenství;
b) xxxxxxxx značkou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx průmyslu, k xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x);
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
X xxxx xxxxx xxxx být xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, předaných Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx seznamů xxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx může být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xxxxx xxxx vyvážející xx Xxxxxxxxxxxx. Toto xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx.
5. Podmínky xxxxxxx v xxxx. 4 písm. a) x x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Xxxxxx xxxxxxx x xxxx. 4 xxxx. x) xxxx xxx změněn Xxxxxx x souladu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx 90/13/XXX [10].
6. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxxxxx dovoz přímo x xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, jestliže xxxx xxxxx země xxxxxx xxx záruky xxxxxxx x odstavci 3, xxxxx tato xxxxxxxxxx xxxx toto xxxxxxx plavidlo obdrželo xxxxxxxx schválení na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu s xxxxxxxxx 2. Rozhodnutí x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podmínky xxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z této xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx splňovat.
7. Xxx xxxxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx xxxxxxx státy xx xx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx dovozy xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zemí xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx trh xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 12
1. Xxxxxxxx x zásady xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX se xxxxxxxxx zejména při xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státy, při xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx těchto kontrol x při provádění xxxxxxxxxx opatření.
2. Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxxxx xxxxxx x do xxxx, xxx budou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx čl. 8 xxxx. 3 x článku 30 xxxxxxxx 90/675/XXX, xxxxx x xxxxx xxxxxx 11 této xxxxxxxx, xx nadále xxxxxxxxx xxxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx xxxxxxxx k xx. 8 xxxx. 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx.
KAPITOLA III
Závěrečná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 13
Xxxxxxx mohou xxx xxxxxxx Xxxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx návrh Komise.
Článek 14
Komise xx xxxxxxxxxx s členskými xxxxx předloží Xxxx xx 1. xxxxxxxx 1992 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxx podléhajících zvláštním xxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, x xxxxx Xxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx x xxxxxxx x hlasovacím postupem xxxxx xxxxxx 43 Xxxxxxx.
Článek 15
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx tohoto článku, xxxxxxxx věc Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx ustaveném xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [11] (xxxx xxx "xxxxx") xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx buď x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx žádost xxxxxxxx některého xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx Komise xxxxxxxx xxxxxx návrh xxxxxxxx, která xxxx xxx přijata. Xxxxx xxxxxx stanovisko x xxxxxx návrhu ve xxxxx, xxxxxx může xxxxxxxx stanovit xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Stanovisko xx přijímá většinou xxxxxxxxxx v xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx má Xxxx přijímat na xxxxx Xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xx výboru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x uvedeném xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. x) Xxxxxx xxxxxx navrhovaná xxxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Pokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Radě návrh xxxxxxxx, xxxxx mají xxx přijata. Xxxx xx xxxxxx kvalifikovanou xxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx měsíců xxx xxx, kdy xx xxx návrh xxxxxx, xxxxxxxx Rada xxxxxxxxxx, xxxxxx navrhovaná xxxxxxxx Xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx Rada xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 16
Pokud xx xx 1. xxxxx 1993 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x této xxxxxxxx, mohou xxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15 xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 17
Xx základě xxxxxxxxx zkušeností budou xxxxxxxxxx xxxx směrnice xx 1. xxxxx 1998 Xxxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 18
Členské xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx do 1. xxxxx 1993. Xxxxxxx o xxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx takový xxxxx učiněn při xxxxxx úředním vyhlášení. Xxxxxx odkazu xx xxxxxxx členské státy.
Článek 19
Tato směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 22. xxxxxxxx 1991.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Dankert
[1] Xx. xxxx. X 66, 11.3.1988, x. 2, Úř. xxxx. X 282, 8.11.1989, x. 7 x Xx. xxxx. X 84, 2.4.1990, x. 56.
[2] Xx. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 29 x Xx. xxxx. C 183, 15. 7. 1991.
[3] Úř. xxxx. X 134, 24.5.1988, x. 31 x Xx. xxxx. x. 332, 31.12.1990, s. 59.
[4] Úř. xxxx. X 379, 31.12.1981, x. 1.
[5] Xx. xxxx. X 282, 2.10.1989, x. 1.
[6] Xx. věst. X 96, 17.4.1989, x. 199.
[7] Úř. xxxx. X 395, 30.12.1989, x. 13.
[8] Xx. věst. X 373, 31.12.1990, x. 1.
[9] Xxx strana 1 x tomto xxxxx Xxxxxxxx věstníku.
[10] Xx. xxxx. X 8, 11.1.1990, x. 70.
[11] Xx. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX
XXXXXXXX 1
XXXXXXXXX NA XXXXXXX PLAVIDLA
I. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) prostorem xxxxxxxxxx xxx xxxxxx produktů xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxx bylo možné xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx snadno xxxxxxxxxx. Xxxx být xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx slunce, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx jakýmkoliv xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx přepravu xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx místa, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisům;
c) xxxxxxxxxx prostornými pracovními xxxxx xxx úpravu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxx jsou xxxxxxxxxx x rozmístěna xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx jakoukoliv xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) dostatečně xxxxxxx x snadno xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx konečných xxxxxxxx. Xxxxx xx xx xxxxxxxx jednotka xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx pro xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxxx x lidské xxxxxxxx buď přímo xx moře nebo, xx-xx to xxxxx, xx nepropustné nádrže xxxxxx xxxxx xxx xxxxx účel. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx z důvodu xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxx tento xxxx vyhrazeny oddělené xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx umožňujícím xxxxxx xxxxx vody, xx xxxxxx xxxxxxxx 80/788/XXX z 15. xxxxxxxx 1980 o xxxxxxx vody xxxxxx x xxxxxx spotřebě [1], xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vodou xxx xxxxxx. Xxxx čerpadla xxxxxx vody musí xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, aby xxxxxx xxxxxxx mořské xxxx xxxxxxx být xxxxxxxx odpadními vodami xxxxxxxxxxxx do moře, xxxxxx nebo vodou x xxxxxxxxxx systémů xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx otevírat přímo xx xxxxxxx, xxx xxxx upravovány, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x umývání a x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx požadavkům xxxxxxx; vodovodní xxxxxxxx x xxxxxxxx musejí xxx bezdotykové.
2. Xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx upravují, xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxxx xxx opatřeny:
a) xxxxxxxx s protiskluzovou xxxxxxx povrchu, kterou xxx xxxxxx xxxxxx x dezinfikovat a xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx odtok xxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x podlaze xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx systémem, xxx nemohlo dojít x xxxx xxxxxx xxxxxx x ryb x aby byl xxxxxxxx snadný xxxxx xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx potrubí, pásů xxxxxxxxxx linek nebo xxxxxxxxxxxx vedení;
c) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx uspořádaným xxxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx znečistit produkty xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx osvětlením;
f) xxxxxxxxx x čistění x xxxxxxxxxx nářadí, xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx rukou x bezdotykovými xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a ručníky xxx xxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx, xxxx xxxx xxxx. xxxxxx stoly, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a filetovací xxxxxx xxx., xxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx vůči xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx být snadno xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxx být xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx teploty x xxxxx zmrazovaných xxxxxxxx xxxxxxxx byly x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx;
x) dostatečně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx skladovacích xxxxxxxxxx, kde xxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx.
XX. Hygienické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx skladování na xxxxxx xxxxxxxx
1. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxx. Musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zpřístupnit xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx zjištěními x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx XX. X xxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxx hygienické xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxx XXX xxxxx XX. B xxxx xxxxxxx.
4. Při xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx musejí být xxxxxxxx hygienické podmínky xxxxxxx v xxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxx 2, 3 x 4 této xxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v kapitole XX xxxxxxx III, XX x V xxxx xxxxxxx.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxx x skupinově xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX této přílohy.
7. Xxx skladování xxxxxxxx xxxxxxxx na plavidle xxxxxx být dodrženy xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx x kapitole XXXX xxxxxx 1 x 2 této xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXX XXX VYKLÁDCE X XX XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx z xxxxx xxxxxxxxxxxx materiálu, musí xxx udržován x xxxxxxx a x xxxxxx xxxxx.
2. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx nutné zabránit xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Zejména xxxx xxx zajištěno, xxx:
- xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
- xxxxxxxx rybolovu xxxx xxx prodlení umístěny xx chráněného xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadovanou x xxxxxxxxxx xx xxxxxx produktu, případně, xxx byly v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, x prodejnách xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
- nebylo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx mohly zhoršit xxxxxxxxxx jedlých xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxxxxx xxx a xxxxxxxxxxxx, v nichž xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, musejí:
a) xxx xxxxxxxxxx x musejí xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxx nepropustnou, xxxxxx umyvatelnou x xxxxxxxxxxxxxxxxx podlahu, xxxxxxxxx xxx, aby xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx; xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízením x xxxxxxxxx počtem xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx umývání xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx použití;
d) xxx xxxxx osvětleny, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu podle xxxxxxxx V xxxx xxxxxxx;
x) xxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pouze k xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx, xxxxxxx výfukové xxxxx xx xxxxx ovlivnit xxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx do xxx. Xxxxxxx tam xxxxxxxx xxxxxxxxx zvířata;
f) xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx prodeje. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x vyplachovány xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx vodou xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxx je xx xxxxx, musejí xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx oznámením x xxxxxx kouření, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx;
x) být xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx to xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx;
x) xxx xxxxxxxx zařízením pro xxxxxx xxxx x xxxxxxx s kapitolou XXX xxxxx I xxxxx 7 xxxx xxxxxxx;
x) xxx vybaveny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx;
x) xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxx vybavenou, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x vybavení xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx prostory na xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx blízkosti x x závislosti na xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxxxxxx x prodeji.
4. Xx vykládce, případně xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx určení xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXXX xxxx xxxxxxx.
5. Jestliže xxxxxx splněny xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, musejí být xxxx, v xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx nebo po xxxxxxx a xxxx xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx velkými xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx XXX části X xxxx 3 této xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx uskladněny xxx teplotě, xxxxx xx xxxxxx teplotě xxxxxxxx xxxx.
6. Obecné xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx XX xxxx xxxxxxx — x xxxxxxxx oddílu X xxxx 1 xxxx. x) — se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx uskladněny, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 3 x 5 xxxx kapitoly x podmínkám xxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx I xxxxxx 4, 10 x 11 této xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx x kapitole III xxxxx XX xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXX XX XXXXXXX
XX. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se na xxxxxx x xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
1. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx umožňující xxxxx xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx. Uspořádání x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx od xxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx;
2. x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx, xxxxxx čistitelnou x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx;
x) odolné, xxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx, snadno xxxxxxxxxx dveře;
e) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx musejí být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx zařízení xxxxxx xxx xxxxxxxx ručníky xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx k čistění xxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx;
3. x xxxxxxxxxxx, x nichž xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x bodu 2 xxxx. x), x), x), x) x x),
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx chladicí xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx produkty xxx xxxxxxxxx odpovídající xxxxxxxxxx této směrnice;
4. xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxx xxxx.;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxx a nářadí, xxxx xxxx. řezací xxxxx, xxxxxx, dopravní xxxx x nože, xxxxx xxxxxx být x materiálů odolných xxxx korozi, xxxxxx xxxxxxxxxx x dezinfikovatelné;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontejnery xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx ukládání xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx spotřebě x xxxxxxx pro ukládání xxxxxx kontejnerů, nejsou-li xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx dne;
7. zařízení xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 80/778/XXX, xxxxxxxx xxxxx mořské xxxx nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, pod tlakem x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Může být xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx rozvod xxxxxxxx vody pro xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx ochranu x xxx xxxxxxxx chladicích xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxx účelům xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx x jiným účelům x že používání xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx pitnou vodu xxxx čistou xxxxxxx xxxx;
8. zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx;
9. dostatečný xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a podlahou x xxxxxxxxx počet xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxx prostorů. Xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx prostředky x xxxxxxx rukou x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x umyvadel xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
10. dostatečně xxxxxxxxx uzamykatelnou xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx útvarem, vyžaduje-li xxxxxxxx zpracovávaných xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;
11. xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx dopravní xxxxxxxxxx x prostorách xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
12. xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx živočichové, xxxx xxxx xxxxxx a xxxx, musejí xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zajišťující xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx přežití, x xxxxxxxx dostatečně xxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx nemohou xxx přeneseny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx látky.
II. Xxxxxx hygienické podmínky
A. Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx
1. Xxxxxxx, xxxxx, xxxxx x xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x produkty rybolovu xxxxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx a x xxxxxx stavu xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx znečistění xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; deratizační, xxxxxxxxxxx, dezinfekční prostředky xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxx používány xxx, xxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx místa, nástroje x xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx pouze xx zpracovávání produktů. Xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxx příslušného xxxxxx používány též xx zpracovávání xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x xx buď xxxxxxxx, xxxxx x jiném xxxxxx.
4. Xx xxxx xxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 80/778/XXX nebo čistá xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx používání užitkové xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx nebo pro xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx podmínkou, že xxxxxxx k těmto xxxxxx neumožňují xxxxxxxx xxxx xxxx k xxxxx účelům x xx používání xxxx xxxx xxxx spojeno x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxx, dezinfekční x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx schváleny xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx používání nesmí xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxx x produkty.
B. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx
1. Pracovníci musejí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Zejména:
a) xxxxxxxxxx musejí nosit xxxxxx a čisté xxxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxx hlavy, xxxxx xxxxx zakrývá vlasy. Xxxx xx to xxxxxxx xxxx manipulujících x takovými produkty xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx kontaminovány;
b) xxxxxxxxxx pověření xxxxxxxxxx x úpravou xxxxxxxx xxxxxxxx xx musejí xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxx musejí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, pít xxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x produkty rybolovu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx by mohly xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx do xxxx, xxx xxxx prokázáno, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx přidělované xx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, že xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx dohled nad xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx příslušného xxxxxxxxx xxxxx nebo x případě třetích xxxx xxxxxxxxxx zárukami, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXX XXXXXXXX PRO XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXX X PROVOZOVNÁCH XX XXXXXXX
X. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být uskladněny xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, distribuovány, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx pravidelně xxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxx, xx xxxx nebo xxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxx x musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx stavu. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístrojem xxxxxxxxxxxx stejné xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Činnosti xxxx xxxxxxxxxx hlav x xxxxxxxxxx, xxxxx již xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; bezprostředně xxxxx musejí xxx xxxxxxxx rybolovu důkladně xxxxx xxxxxx vodou xxxx čistou mořskou xxxxx.
3. Činnosti jako xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx musejí provádět xx xxxxx xxxxx, xxx kde se xxxxxxx xxxxxxxxxx hlav xxxx xxxxxxxxxx, a xx takovým xxxxxxxx, xxx xxxx vyloučena xxxxxxxxxxx nebo znečistění xxxxx x plátků. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx zůstat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx déle, xxx je xxxxxxxx xxxxx xxx jejich xxxxxx. Filety a xxxxxx xxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx zchlazeny.
4. Xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx nebezpečí xxx xxxxxx xxxxxx, xx oddělí x xxxxxxxx od produktů xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx čerstvých xxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx byly xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, tak xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx snadný xxxxx xxxxxxxx xxxx.
6. Xxxx-xx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx průběžné xxxxxxxxxxxx xxxxxx, dávají xx xxxx odpady xx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, jež se xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx být x xxxxx odstraňovány xxxxxxxx xxxx po xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxxxxx xxxx prostor xxxxxxxxx x kapitole XXX xxxxx I bodu 6 xxxx xxxxxxx. Xxxxxx, xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx se musejí xx každém xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x x případě xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx prostředí.
II. Podmínky xxx zmrazené xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx musejí xxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx zajišťující rychlé xxxxxxx teplot xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx stanovených xxxxx xxxxxxxx;
x) dostatečně xxxxxxx xxxxxxx systém schopný xxxxxxxx xx skladovacích xxxxxxxxxx, kde xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx bez xxxxxx na venkovní xxxxxxx.
Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spojených x xxxxxxx zmrazování xxxxxxxx x manipulací x xxxx je xxxxx u zmrazených xxxxxx ryb x xxxx xxxxxxxx k xxxxxx konzerv xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx - 9 xX.
2. Čerstvé xxxxxxxx xxxxxxx ke zmrazování xxxx x hlubokému xxxxxxxx xxxxxxxxxx musejí xxxxxxxx xxxxxxxxx části X této kapitoly.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx vybaveny dobře xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx teplot xx xxx potřebu xxxxxxxxxx pověřených xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
XXX. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
1. Rozmrazování xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
Xxx xxxxxxxxxxxx nesmí xxxxx x nadměrnému xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xx xxxxxxxxxx se xxxx x produkty xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx směrnici. Xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx době. Pokud xxxx xxxxxxx přímo xx trh, xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, že xx jedná x xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx x xx. 5 xxxx. 3 xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x prodeji xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [2].
XX. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
1. Čerstvé, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx zpracování xxxxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X xxxx II xxxx xxxxxxxx.
2. Je-li x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů použito xxxxxx ošetření xxxx xx-xx ošetření xxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx, musí být xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo, x xxxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxx x xxxxxxxx X bodu 1 xxxx. x) x x) přílohy xxxxxxxx 91/492/XXX, xxxxx nebyly xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx xxxxxxxx, x xx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx členského xxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx, xX a xxxxx xxxx. Tyto záznamy xxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, xxxxx po xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx zřetelně xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xx směrnicí 79/112/XXX
Xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
4. Konzervy
Při xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, aby:
a) xxxx k xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pitná xxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx důležitých kritérií, xxxx xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx., x nichž xxxxxx xxx vedeny xxxxxxx. Xxxxxxx ošetření xxxx xxx xxxxxxx zničit xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx kontrolní xxxxxxxxx x ověření, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, aniž je xxx xxxxxxx přítomnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x osvědčenou xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx zařízení x xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx dodatečné namátkové xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ošetření, a xx xxxxxx:
- inkubačních xxxxx. Inkubace se xxxx provádět xxx 37 °X po xxxx 7 dnů xxxx xxx 35 °X xx xxxx 10 xxx nebo xx jiných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a nádob x xxxxxxxxxx provozovny xxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxx x produkce xxxx xxxxxxxxx xxxxx den x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx účinnost xxxxxxx. X tohoto xxxxxx xx nutné mít xxxxxxxxxxxx vybavení xxx xxxxxxx xxxxxxxx navzájem xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x souladu se xxxxxxxx Rady 89/396/XXX xx dne 14. xxxxxx 1989 x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, ke xxxxx xxxxxxxxx xxxxx [3].
5. Uzení
Uzení xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx prostoru xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx případně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx kouř x teplo nevnikalo xx xxxxxx xxxxxxx xxxx míst, xxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
x) Xxxxxxxxx používané x xxxxxx xxxxx x uzení xxx xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx nemohlo xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
x) X xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx konzervací.
c) Xxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx, ale xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx k jejich xxxxxxxxxx.
6. Xxxxxx
x) Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx k jiné xxxxxxxx.
x) Xxx xxxxxxxxx x xxxxxx produktů xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx x její xxxxxxxxxxx. Xxx nesmí xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
x) Xxxx x xxxxxxxxx x xxxxx, xxx xx provádí xxxxxx, musí být xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a měkkýšů
Korýši x xxxxxxx xxxxxx xxx vařeni xxxxx xxxxxxxx:
x) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Ke xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx odpovídající xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
x) vyjmutí xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx hygienicky, xxx xxxxxxx xxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx činnost xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx věnovat zvláštní xxxxxxxxx čistotě rukou x všechny pracovní xxxxxx musejí xxx xxxxxxx vyčištěny. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx pracovního xxx.
Xx xxxxxxx xx xxxxxxxx x krunýřů, musejí xxx xxxxxx produkty xxx xxxxxxxxxxxxx zmrazeny xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů, x skladovány ve xxxxxxxx prostorech;
c) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X xxxxx 4 této xxxxxxx.
8. Xxxx xxxxx
Xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx vztahují xxxx xxxxxxxx:
x) strojové xxxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxx zbytečného xxxxxxx xx xxxxxxxx xx suroviny xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx celé xxxx, xxxxxx xxx předtím xxxxxxxx x umyty;
b) xxxxxx xxxxxx být xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, nejméně každé xxx xxxxxx;
x) xxxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxx co xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx do výrobku xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
X. Podmínky xxxxxxxx se xxxxxxxx
1. Xxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxx uvedením xx xxx x xxxxxx xxxxxxxx podrobeny xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx parazité.
Ryby xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx na xxx k xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx tyto xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx, xxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xx 1. října 1992.
2. Xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3, xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxx toho xxxxxxxx xx teplotu - 20xX xxxx xxxxx xx všech částech xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx 24 hodin. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xx níže xxxxxxx ryby x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxx 2:
x) xxxx xxxxxx xx spotřebě x xxxxxxx stavu xxxx xxxxx syrovém xxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxx (xxxxxx);
x) xxxx uvedené druhy, xxxxxxxx mají xxx xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxxx uvnitř xxxx nedosáhne 60 °X:
- xxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxx,
- volně xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx čavyča;
c) marinovaný x/xxxx xxxxxxxx sleď, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx, xxxxx umožní xxxxx, xxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx se xxxxxx přesvědčit, xx xxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxx 3 xxxx xxxxxxxx určené k xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx uvedením na xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx 2.
5. X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 3 xxxx xxx při xxxxxxx xx trh xxxxxxxxx xxxxxxxxx producenta, xx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx prošly xxxxxxxxx.
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXX KONTROLA X XXXXXX NAD PODMÍNKAMI XXXXXXXX
X. Obecný xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx zavedou xxxxxx xxx kontrolu x xxxxxx, xxx xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxx kontrolu x xxxxxx zahrnuje zejména:
1. xxxxxxxx rybářských plavidel, xxxxxxx tyto xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x přístavech;
2. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
3. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx provozoven, xxx xx xxxxxxx ověřilo:
a) xxx jsou stále xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx;
x) xxx xx xxxxxxx zachází x xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x nástroje čisté x xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx pracovníky;
d) xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x dražebních xxx;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxx kontroly
1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxx x. 103/76/XXX xx xxx 19. xxxxx 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx normách xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx chlazené xxxx [4], xxxx být xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx vykládce xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx předložena xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx, xxx je xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxxx.
Xxxxxxxx rybolovu, xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx čerstvosti, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx (EHS) č. 3796/81, xx xxxxxxxx xx vyhovující organoleptickým xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx jednotná xxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81, xxxx Komise x případě xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxx, xxxxxxxx xx zjistí, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx xx-xx to xxxxxxxxxx xx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx produkty rybolovu xxxxxxx splňovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, se xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx a denaturovat xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx být použity xxx xxxxxxx spotřebu.
Jestliže xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyvolá xxxxxxxxxx pochybnost x xxxxxxxxxx produktů rybolovu, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx před xxxxxxxx xx trh xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx viditelní parazité.
Ryby xxxx oddělené části xxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx parazity, x xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx tyto xxxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx podrobeny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:
x) XXXX (celkové těkavé xxxxxxxx xxxx) a X. XXX (xxxxx–xxxxxxxxxxxxx):
xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx musejí xxx stanoveny xxx xxxxxxxxxx xxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx:
x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 9 xxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxx nesmí xxxxxxxxx 100 xxx,
- xx dvou xxxxxxxx xxxx obsah překročit 100 ppm, ale xxxxx xxxxxxxxx 200 xxx,
- x žádném xxxxxx xxxxx obsah xxxxxxxxx 200 xxx.
Xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxx xxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx. Nicméně xxxx xxxxxx druhů, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx více xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnot. K xxxxxxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xx vysoce účinná xxxxxxxxxx chromatografie (XXXX).
X. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx vod, xxxxxxx xxxxx xxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx kovy x xxxxxxxxxxxxxx, x takovém xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx spotřebě xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxx je denní xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx účelem kontroly xxxxxx kontaminace xxxxxxxx xxxxxxxx.
X. Nejpozději xx 31. xxxxxxxx 1992 xx postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx stanoví:
a) metody xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx ke kontrole xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x plány xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx ukazatelů.
4. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx mikrobiologická xxxxxxxx xxxxxx plánů xxxxxx vzorků a xxxxx xxxxxxx.
Xx tím xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xx 1. xxxxx 1992 návrh xxxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXX
1. Xxxxxx xx xxxx provádět xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx nemohlo xxxxx xx kontaminaci xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Obalový xxxxxxxx a xxxxxxx, xx může přijít xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx:
- nesmí xxxxxxxxx organoleptické xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
- xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
- xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxx xxx xx xxxxxxxx x dezinfekci xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx materiál xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
4. Obalový xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxxx prostorů x xxxxxxx před xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXXXXXX
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx být pro xxxxxxxxx účely xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxx průvodních xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxx důvodu xxxxxx xxx xx balení xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx uvedeny xxxx xxxxx:
- země xxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx číslem dražební xxxx nebo velkoobchodu, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx xxxxxxxxx x xx. 7 xxxx. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXXX X XXXXXXXX
1. Produkty xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx:
- xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx teplotě xxxxxxxx xxxx;
- xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx v xxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx po xxxxx dobu udržovány xxx stálé xxxxxxx - 18 °X xxxx xxxxx, x xxxxxxxxx krátkodobým xxxxxxx xxx přepravě xxxxxxxxx x 3 °X xxxxxx;
- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx směrnice.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, přepravované x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, budou xxxxx po příjezdu xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx nebo xx zpracování, a xxxxxxxx přepravní xxxxxxxxxx xxxx větší xxx 50 xx xxxx xxxx přepravy xxxx xxxxx než xxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx společně x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx mohly xxxxxxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxxx, pokud tyto xxxxxxxx rybolovu xxxxxx xxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx xxxx dostatečně xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx prostředky používané x xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxx x vybaveny xxxxxxx způsobem, aby xxxxx xxx xx xxxxx dobu xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xx-xx x xxxxxxxx produktů xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxxx odtok xxxxxxxx vody, xxx xxxx voda xxxxxxxx xx styku x xxxxxxxx. Xxxxxxxxx úprava xxxxxxxxx xxxxx stěn xxxxxxxxxx prostředků xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx být xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx.
5. Dopravní xxxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx být používány xxx dopravu xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx poškodit xxxx xxxxxxxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxx xx byla xxxx záruka, xx xx xxxxxxxxx vyčistění x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x dopravních xxxxxxxxxxxx nebo v xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx x které xx xx měly xxxxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxx podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xx xxx x xxxxx stavu.
KAPITOLA XX
XXXX XXXXXXX X, PRO XXXXX XXXXX XXX XXXXXXXX ODCHYLKY, X XXXXXXXX, XXXXX X XXX XXXXXXX MUSEJÍ XXX XXXXXXX
Xxxxxxxx I xxxx X přílohy
1. Xxx 1 písm. x)
xx podmínky, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx zářením xxxx xxxxxx povětrnostními xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx nečistoty xxxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxx 1 písm. x)
xx xxxxxxxx, že je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxx 1 písm. x) první xxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx produkty skladovány xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxx 1 písm. g) xxxxxxxx věta
za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx odpadní xxxxx, odpady xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
5. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx si xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx rybolovu xxxxx xx xxxxxxx záchodu xxxx ruce.
6. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxx xxxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.
7. Xxx 2 xxxx. x), x), d)
8. Xxx 2 xxxx. x) x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.
9. Xxx 3
xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x dobrém xxxxx.
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
10. Xxx 3 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
11. Xxx 3 xxxx. b)
za podmínky, xx xx podlaha xxxxxxx po xxxxxx xxxxxxx.
12. Bod 3 xxxx. x) xxxxx xxxx
13. Xxx 3 xxxx. e): xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
xx podmínky, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
14. Xxx 3 xxxx. j)
za xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxx x xxxx xxxxxxx xxx smíchány.
15. Xxx 3 písm. x)
16. Xxx 7
odkazuje-li tento xxx xx bod 3 xxxx xxxxxxxx x xx bod 10 kapitoly XXX xxxxx X.
Xxxxxxxx XXX xxxx I xxxxxxx
17. Xxx 1
xx xxxxxxxx, xx konečné xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
18. Xxx 2 písm. x)
xx podmínky, xx xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx x dezinfikována.
19. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxx.
20. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxx není xxxxxxx kontaminace.
21. Bod 2 xxxx. x)
22. Xxx 2 xxxx. x)
xx podmínky, xx xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
23. Xxx 2 xxxx. g)
za xxxxxxxx, xx mají pracovníci x xxxxxxxxx prostředky x xxxxxxx rukou.
24. Xxx 3
25. Xxx 5
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx proti xxxxxx, za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx.
26. Xxx 6
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x odpadů.
27. Xxx 10
Xxxxxxxx XX přílohy
28. Xxxx X xxx 1
xxxxx jde x xxxxxxxxx umístit produkty xx čekací xxxx xx chladírny xxxxxxxxxx, xx podmínky, xx x zaledovaným xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx potřeby, přičemž xxxx uskladnění xxxxxxxxxx 12 xxxxx, xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx nepatřící provozovně.
29. Xxxx X bod 6
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.
30. Xxxx XX xxx 5 xxxxx xxxxxxxxxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx rybolovu, xxxxx xx xxxxx upravují xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx zasaženy xxxxxx.
31. Xxxx XX xxx 6 xxxx. a)
za xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx upravují xxxx xxxx skladovány, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
[1] Xx. xxxx. X 229, 30.9.1980, x. 11. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxx x přistoupení x roku 1985 (Xx. xxxx. X 302, 15.11.1985, x. 218).
[2] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxx 91/72/XXX (Xx. xxxx. X 42, 16.1.1991, x. 27).
[3] Úř. xxxx. L 186, 30.6.1989, x. 21.
[4] Xx. věst. X 20, 28.1.1976, x. 29. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XXX) x. 33/89 (Xx. xxxx. L 5, 7.1.1989, x. 18).