Směrnice Rady
ze dne 22. xxxxxxxx 1991
o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx x uvádění xxxxxxxx xxxxxxxx na xxx
(91/493/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx [1],
x ohledem xx xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx [2],
s ohledem xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx vnitřního xxxx x zejména xx zajištění xxxxxxxx xxxxxxxxx společné organizace xxxx s produkty xxxxxxxx, xxxxxxxx nařízením (XXX) č. 3796/81 [4], xxxxxxxxx pozměněném xxxxxxxxx (XXX) x. 2886/89 [5], je xxxxxxxx, xxx uvádění xxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx předpisech xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xx xx umožní xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže x xxx i xxxxxxx xxxxxxxx produkty xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx Evropský xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xx xxxx usnesení xx dne 17. xxxxxx 1989 [6], xxx xxxxxxxxxx souhrnné xxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx x xxxxxxx produktů xxxxxxxx xx xxx, xxxxxx xxxxxx problému xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx ulovené xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx nejsou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xx však xxxx dojít x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozkladu, xxxxx xx x xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx nehygienickým xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygiena xxx xxxxxxxxxx x čerstvými xxxx xxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, skladování x přepravy;
vzhledem x xxxx, xx je xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx normy, xxxxx byly xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx (XXX) x. 3796/81 pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx průmyslu xx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x této xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx opatření xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx uplatňování xxxxx stanovených xxxxx xxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx opatření xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxx uvnitř Společenství;
vzhledem x tomu, že xxx obchodování xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Rady 89/662/XXX xx xxx 11. xxxxxxxx 1989 x veterinárních xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [7], xx xxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX [8];
vzhledem x xxxx, xx xx produkty xxxxxxxx xx třetích xxxxxx xxxxxx k prodeji xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, než xxxx xxxx xxxxxxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx; xx xxxx xxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx postup xxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx uplatňovat xxxxxxxx dovozní režim xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx Xxxx 90/675/XXX ze xxx 10. xxxxxxxx 1990, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontroly produktů xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx třetích zemí;
vzhledem x tomu, xx xx xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx působícím xxx xxxx 1. xxxxxx 1993, aby xx mohly přizpůsobit xxxx požadavkům xxxxxxxxxx x této xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že Xxxxxx by měla xxx pověřena xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx směrnice; xx k xxxxxx xxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx postupy xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx mezi Xxxxxx a členskými xxxxx x rámci Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx požadavky stanovené xxxxx směrnicí xxxxx xxxxxxxxx pozdější xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
XXXXXXXX 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx trh xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Pro xxxxx xxxx směrnice se xxxxxx:
1. "xxxxxxxx xxxxxxxx": xxxx xxxx nebo xxxxx mořských xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx včetně xxxxx a mlíčí, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx živočichů, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
2. "produkty akvakultury": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx narození x xxxx xx xx xxxxxx uvedení xx xxx jako xxxxxxxxx xxxx pod xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx mořské x xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx v přirozeném xxxxxxxxx x xxxxxxx x zajetí až xx dosažení obchodní xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě. Xx xxxxxxxx akvakultury xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxx dosáhnout xxxxxx větší hmotnosti xx velikosti;
3. "xxxxxxxxx": xxxxxx snížení teploty xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx ledu;
4. "xxxxxxxxx produkty": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, celé xxxx upravené, včetně xxxxxxxx balených xxxxxxx xxxx x ochranné xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx než xxxxxxxx;
5. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxx anatomická xxxxxxxxxx xxxx určitým xxxxxx xxxxxxx, xxxx. vykucháním, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, mletím apod.;
6. "xxxxxxxxxxxx produkty": jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx byly podrobeny xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx, uzení, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx., xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
7. "xxxxxxxxxx": xxxxxx xxxxxxxxxxx x balení xxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xx se mohly xxxxxx při xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
8. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx po xxxxxxxx teploty xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - 18ºX;
9. "balením": činnost xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použitím obalu, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
10. "xxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
11. "xxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx jednomu xxxx xxxx příjemcům v xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
12. "dopravními xxxxxxxxxx" xxxxxxxx prostory xxxxxxxxxx, xxxxx, letadel a xxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx, po xxxx nebo xx xxxxxxx;
13. "xxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxx orgán členského xxxxx příslušný x xxxxxx veterinárních kontrol xxxx orgán, xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
14. "xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx produkty xxxxxxxx upravovány, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx x velkoobchody, xx xxxxxxx xx xxxxx pouze xxxxxxxxxxx x prodáváno xx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx provozovny;
15. "xxxxxxxx xx trh" xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, nabídka xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx jakýkoliv xxxx xxxxxx uvádění xx xxx xx Xxxxxxxxxxxx, x výjimkou maloobchodního xxxxxxx a xxxxxx-xx xxxxx xxxxx xx xxxxxx trh xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoveným xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
16. "xxxxxxx": xxxxx produktů rybolovu xx třetích zemí xx xxxxx Společenství;
17. "xxxxxx mořskou xxxxx": xxxxxx nebo brakická xxxx, xxxxx xx xxxxxx mikrobiální xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, jež xxxx ovlivnit hygienickou xxxxxx xxxxxxxx rybolovu, x která je xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxx xxxxx směrnicí;
18. "xxxxxxxx xxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx, xx jehož xxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx více x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, na xxx navazuje xxxxxx: xxxxxxxxxx, řezání, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx.
Xx "xxxxxxx plavidla" xx nepovažují:
- xxxxxxxx xxxxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx korýšů xxxx xxxxxxx,
- rybářská xxxxxxxx, xx xxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xx xxxxxxx xx trh xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) musejí:
i) xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx vykrvení, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx, zchlazeny xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx x souladu s xxxxxxxxxxxx předpisy, xxxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxx Rada kvalifikovanou xxxxxxxx. X tomu xxxxx předloží Xxxxxx xxxxxx do 1. xxxxx 1992;
xx) xxx xxxxxxxx podrobeny manipulaci xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx 7 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole X xxxxxxx.
Xxx vaření xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxx I xxxx 5 x xxxxxxxx XX xxxxx XX xxxx 7 xxxxxxx. Xxxx plavidla xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxx vykládce x xx xx s xxxx musí být xxxxxxxxxxxx x souladu x kapitolou XX xxxxxxx této xxxxxxxx;
x) xxxx s nimi xxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 7 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XXX x XX xxxxxxx.
Xxxxxxxx xx kapitoly II xxxx 2 přílohy xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx x xxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přeloženy x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx dražební xxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x tam xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx kontrole x souladu x xxxxxxxxx X xxxxxxx;
x) xxxxxx xxx vhodným xxxxxxxx zabaleny podle xxxxxxxx VI xxxxxxx;
x) xxxxxx být xxxxxxxx x souladu s xxxxxxxxx XXX xxxxxxx;
x) xxxxxx xxx skladovány x xxxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxx kapitoly VIII xxxxxxx;
2. Jestliže xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx x obchodního xxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx po xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx.
3. Xx uvedení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xx vztahují xxxx xxxxxxxx:
x) usmrcování xxxx xxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx výkaly. Nejsou-li xxxxxxxx xxxxxxxxxx ihned xx xxxxxxxx, musejí xxx xxxxxxxxxx zchlazené;
b) xxxxxxxx musejí rovněž xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. 1 písm. x) xx xxxx. 1 xxxx. g).
4. x) Xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xx trh xx vztahují ustanovení xxxxxxxx Xxxx 91/492/XXX xx xxx 15. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx mlžů na xxx [9].
x) xxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx požadavkům xxxxxxx x), ale xxx xxxxxxxxxx odst. 1 xxxx. c) až xxxx. 1 xxxx. x).
Xxxxxx 4
Produkty rybolovu xxxxxx k xxxxxxx xx xxx v xxxxx xxxxx xxxxxx xxx stále xxxxxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 5
Je xxxxxxxx xxxxxx na xxx xxxx xxxxxxxx:
- jedovaté xxxx xxxxxx čeledí: Xxxxxxxxxxxxxx, Molidae, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxxxx,
- produkty xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx paralyzující xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx a příslušné xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx postupem podle xxxxxx 15.
Článek 6
1. Xxxxxxx xxxxx dbají x xx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xx provozovny xxxxxxxx xxxxxxx nutná xxxxxxxx k tomu, xxx ve xxxxx xxxxxxx produkce xxxxxxxx xxxxxxxx byly xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx osoby xxxxxx xx xxxxx xxxxxx provádět xxxxxxx xxxxxxxx založené xx xxxxxx xxxxxxxx:
- určení xxxxxxxxxx bodů v xxxxxx provozovnách xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
- stanovení x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xxxx,
- odběr xxxxxx x vyšetření x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx metod xxxxxxx x dezinfekce x za xxxxxx xxxxxxxxx dodržování xxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx záznamů xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx způsobem, v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx účelem xxxxxx xxxxxxxxxx příslušnému xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x vyšetření xx musejí uchovávat xx dobu xxxxxxx xxxx roků.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kontrol xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx mají x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxxxxx existenci zdravotního xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rizika, x xx xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX, xxxxxx být xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
3. Prováděcí xxxxxxxx k xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví postupem xxxxx článku 15.
Článek 7
1. Xxxxxxxxx xxxxx schválí xxxxxxxxxx xxxx, xx prověří, xx splňují požadavky xxxx xxxxxxxx pokud xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxx jakou xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx proběhnout xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx přitom x xxxxx xxxxxxx výsledky xxxxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx xxxxx článku 8.
Příslušný xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, poté, xx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Pod xxxxxxxxx podmínkou, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, dražebních hal x xxxxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxxx normy xxxxxxxxx xxxxx směrnicí, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx k xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X až XX xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx, dražebním xxxxx xxxx velkoobchodům dodatečnou xxxxx xx 31. xxxxxxxx 1995, xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX. Takové xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx před 31. prosincem 1991, xxxxx do 1. xxxxxxxx 1992 předloží xxxxxxxxxxx národnímu xxxxxx xxxxxxxx odůvodněnou xxxxxx x přiznání xxxxxxxx. Xxxx žádost xxxx xxx xxxxxxxx plánem x xxxxxxxxx prací xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Pokud xx požadován xxxxxxxx xxxxxxxxx od Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, které xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx této xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx orgán xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx provozoven; xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx schválených xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx každým xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx má xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxx bylo xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx tyto xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice, učiní xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
5. Odstavce 1, 3 x 4 xxxxx x pro xxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx 3 x 4 xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx.
Článek 8
1. Xxxxxx Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx x příslušnými xxxxxx členských xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx, xx-xx xx xxxxxxxx xxx jednotné xxxxxxxxxxx této směrnice. Xxxxxxx xxxxx kontrolovat, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx znalcům veškerou xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx povinností. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x výsledku xxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx 9
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 89/662/XXX, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx rybolovu určených x xxxxxx xxxxxxxx, xx uplatňují xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x důsledku xxxxxx kontrol a xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 89/662/EHS xx xxxx xxxxx:
x) x xxxxxxx A xx xxxxxxxx nová xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— xxxxxxxx Xxxx 91/493/XXX xx xxx 22. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx předpisech xxx xxxxxxxx a uvádění xxxxxxxx rybolovu na xxx (Úř. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 15);"
x) x xxxxxxx X xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— produkty xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx".
XXXXXXXX XX
Xxxxxx ze xxxxxxx xxxx
Xxxxxx 10
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx produktů ze xxxxxxx xxxx musejí xxx xxxxxxxxxxxx rovnocenná xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx na xxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx kontrolami xxxxx xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx 90/675/XXX.
Xxxxxx 11
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx zemí xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx situaci v xxxxxxxxx třetí xxxx.
2. Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx produkce, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx určených pro Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx znalci Xxxxxx x členských xxxxx kontroly xx xxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx na návrh xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na xxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx a způsob xxxxxxxxx těchto xxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
3. Xxx stanovení podmínek xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:
x) k xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx;
x) x organizaci příslušného xxxxxx třetí xxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, k xxxxxxxxxx xxxxxx útvarů x x dozoru, kterému xxxx útvary podléhají x k xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx provádění xxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxx xxxxxxxx, skladování a xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx pro Společenství;
d) x xxxxxxx, které xxxx xxxxx země xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole X xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxxx:
x) způsoby získávání xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx Společenství;
b) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx provozovny, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů určených xx zpracování x xxxxxxxxxxxxxxx průmyslu, k xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx písmene x);
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx seznam xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
X xxxx xxxxx musí být xx základě xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, předaných Komisi, xxxxxxxx jeden xxxx xxxx seznamů xxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx provozovna, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx xxxxx xxxx vyvážející xx Společenství. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx požadavků:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx rovnocenných xxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx,
- provádění xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx země.
5. Xxxxxxxx xxxxxxx v odst. 4 písm. a) x x) mohou xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Xxxxxx uvedený x xxxx. 4 xxxx. x) xxxx xxx xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx 90/13/XXX [10].
6. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxxxxx xxxxx přímo x provozovny nebo x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx v odstavci 3, xxxxx tato xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx plavidlo xxxxxxxx xxxxxxxx schválení xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx 2. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx podmínky dovozu, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx splňovat.
7. Xxx xxxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1, dohlédnou xxxxxxx xxxxx na xx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx na dovozy xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx byly xxxxxxxxxxxx rovnocenné podmínkám xxxxxxxx x xxxxxxx xx trh ve Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 12
1. Pravidla x xxxxxx stanovené xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxx prováděny xxxxxxxxx xxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx provádění xxxxxxxxxx opatření.
2. Xxxx xx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxxxx xxxxxx x do doby, xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx. 8 xxxx. 3 x článku 30 xxxxxxxx 90/675/XXX, jakož x xxxxx xxxxxx 11 této xxxxxxxx, xx xxxxxx uplatňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x čl. 8 odst. 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxxxx ustanovení
Článek 13
Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx Radou, xxxxx xxxxxxxxx kvalifikovanou xxxxxxxx xx návrh Komise.
Xxxxxx 14
Komise po xxxxxxxxxx x členskými xxxxx xxxxxxxx Xxxx xx 1. xxxxxxxx 1992 zprávu o xxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxx a xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx malými xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jde x xxxxxx zásobování, xxxxx xxxxxxxx doplněnou x xxxxxx, x xxxxx Xxxx do 31. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 43 Xxxxxxx.
Xxxxxx 15
1. Má-li xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 68/361/EHS [11] (xxxx xxx "výbor") xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx buď x vlastního xxxxxxx, xxxx xx žádost xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx Komise xxxxxxxx xxxxxx návrh xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx přijata. Xxxxx xxxxxx stanovisko x xxxxxx návrhu xx xxxxx, kterou může xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx přijímá xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 148 odst. 2 Xxxxxxx xxx přijímání xxxxxxxxxx, která má Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x uvedeném xxxxxx. Xxxxxxxx nehlasuje.
3. x) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jsou-li x xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx nebo xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxx xx usnese kvalifikovanou xxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx tří xxxxxx xxx xxx, xxx xx xxx xxxxx xxxxxx, nepřijme Rada xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx, nevysloví-li xx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 16
Xxxxx xx xx 1. ledna 1993 nebylo přijato xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxx xxxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx podle xxxxxx 15 xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx přechodná opatření.
Xxxxxx 17
Na xxxxxxx xxxxxxxxx zkušeností budou xxxxxxxxxx xxxx směrnice xx 1. ledna 1998 Xxxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 18
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v účinnost xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx do 1. xxxxx 1993. Xxxxxxx x xxx Xxxxxx.
Xxxx opatření xxxxxxx xxxxxxxxx státy musejí xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx odkazu xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 19
Xxxx směrnice xx xxxxxx členským xxxxxx.
X Bruselu dne 22. července 1991.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Dankert
[1] Úř. věst. X 66, 11.3.1988, x. 2, Xx. xxxx. X 282, 8.11.1989, x. 7 x Úř. xxxx. X 84, 2.4.1990, x. 56.
[2] Xx. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 29 x Xx. xxxx. C 183, 15. 7. 1991.
[3] Úř. věst. X 134, 24.5.1988, x. 31 x Xx. xxxx. x. 332, 31.12.1990, x. 59.
[4] Xx. xxxx. X 379, 31.12.1981, x. 1.
[5] Xx. věst. X 282, 2.10.1989, x. 1.
[6] Xx. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 199.
[7] Xx. xxxx. X 395, 30.12.1989, x. 13.
[8] Xx. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1.
[9] Xxx xxxxxx 1 x tomto xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx.
[10] Xx. xxxx. X 8, 11.1.1990, x. 70.
[11] Úř. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX
XXXXXXXX 1
POŽADAVKY NA XXXXXXX XXXXXXXX
X. Požadavky xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být přinejmenším xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx velký x xxxxxxxxxx tak, xxx xxxx možné xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx části xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx prostoru na xxxxxxxx xxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx prostornými pracovními xxxxx pro xxxxxx x zpracování xxxxxxxx xxxxxxxx x odpovídajících xxxxxxxxxxxx podmínkách. Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) dostatečně xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx místy xxx xxxxxxxxxx konečných xxxxxxxx. Xxxxx xx na xxxxxxxx jednotka xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx vyhrazena xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxx uskladnění xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx odpadů x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x lidské xxxxxxxx buď přímo xx moře nebo, xx-xx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx pouze xxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xxxxxx skladovány x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, musejí xxx xxx tento xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xx smyslu xxxxxxxx 80/788/XXX x 15. xxxxxxxx 1980 o xxxxxxx xxxx určené x xxxxxx spotřebě [1], xxxx zásobování xxxxxxx vodou xxx xxxxxx. Xxxx čerpadla xxxxxx vody xxxx xxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx, aby xxxxxx čerpané xxxxxx xxxx nemohla být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxx nebo xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx počtem xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx přímo xx xxxxxxx, kde xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x x xxxxxxxxx rukou, xxxxx vyhovují požadavkům xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
2. Prostory, xx kterých xx xxxxxxxx xxxxxxxx upravují, xxxxxxxxxxxx nebo zmrazují, xxxxxx být xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x dezinfikovat x xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx umožňujícím xxxxxx xxxxx vody. Xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx x podlaze xxxxxx xxx vybaveny xxxxxxx xxxxxxxxx systémem, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxx x xxx x xxx byl xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx x úrovni x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxx únik xxxxx xxxxxx znečistit produkty xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x v případně x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) dostatečným xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x čistění x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx vodovodními xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx prostředky a xxxxxx, xxxx jsou xxxx. řezací stoly, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a filetovací xxxxxx xxx., xxxxxx xxx x materiálů xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx být xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
4. Výrobní plavidla, xx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxx být xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx s touto xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx přístupným xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.
XX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx s xxxxxxxx rybolovu x xxxxxx skladování na xxxxxx plavidla
1. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx plavidla xxxxxxxxxx osoba x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxx nezbytná xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxxxxxxxxxx xxxx dohledu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx plavidle, registr xx xxxxx zjištěními x xxxxxxxx xxxxxxx x teplotě.
2. Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x materiály xxxx uvedeny x xxxxxxxx III xxxxx XX. X této xxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx pracovníky xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxx XX. X této xxxxxxx.
4. Xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx XX části I xxxxxx 2, 3 x 4 xxxx xxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx hygienické předpisy xxxxxxx v xxxxxxxx XX xxxxxxx XXX, XX a X xxxx xxxxxxx.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx na plavidle xxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxx xxxxxxx.
7. Xxx skladování xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kapitole VIII xxxxxx 1 a 2 xxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXX XXX XXXXXXXX X XX VYKLÁDCE
1. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx.
2. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, aby:
- xxxxxxxx x vykládka xxxx provedeny xxxxxx;
- xxxxxxxx xxxxxxxx byly xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx chráněného prostředí x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxx x provozovně xxxxxxxxxx;
- nebylo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx mohly zhoršit xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rybolovu.
3. Části xxxxxxxxxx hal x xxxxxxxxxxxx, v xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx:
x) xxx xxxxxxxxxx a xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) mít xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx odtok xxxx; xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx;
x) být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x potřebným počtem xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx umývání rukou x ručníky xx xxxxx xxxxxxx;
x) xxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X xxxx xxxxxxx;
x) xxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx. Vozidla, xxxxxxx výfukové xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx. Nesmějí tam xxxxxxxx xxxxxxxxx zvířata;
f) xxx pravidelně čištěny, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx prodeje. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x zevnitř xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxx xx xx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx oznámením x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, požívání xxxxxx x xxxxx;
x) xxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx orgán xxxx xx xxxxx;
x) být xxxxxxxx zařízením xxx xxxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX částí I xxxxx 7 xxxx xxxxxxx;
x) xxx vybaveny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx;
x) mít xxx xxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, uzamykatelnou xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x provádění xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x závislosti xx xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
4. Xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx místo xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXXX xxxx xxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxx splněny xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, xxxxxx xxx xxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx po xxxxxxx x před xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxxx, vybaveny xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx v xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 3 xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být x xxxxx případě xxxxxxxxxx xxx teplotě, xxxxx xx blízká xxxxxxx xxxxxxxx ledu.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx x kapitole XXX xxxxx XX xxxx xxxxxxx — s xxxxxxxx xxxxxx X xxxx 1 xxxx. x) — se xxxxxxx xxxxxxxxxxx haly, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxxxxx, x nichž xxxx produkty rybolovu xxxxxxxxx x prodeji xxxx xxxxxxxxxx, podléhají xxxxxxxxx uvedeným x xxxxxx 3 x 5 xxxx kapitoly x xxxxxxxxx xxxxxxxx x kapitole XXX xxxxx I xxxxxx 4, 10 a 11 xxxx přílohy.
Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kapitole III xxxxx II této xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx i xx xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXX XX XXXXXXX
XX. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx a xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx zahrnovat:
1. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pracovní xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Uspořádání x xxxxxxxxxx xxxxxx míst xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx čistou x xxxxxxxxxxxxxx část xxxxxx;
2. x místech xxxxxxxxxx, xxxxxx x zpracování xxxxxxxxx produktů:
a) nepropustnou, xxxxxx čistitelnou a xxxxxxxxxxxxxxxxx podlahu, upravenou xxx, aby xxx xxxxxxxx snadný xxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx;
x) xxxxxx, nepropustné, xxxxxx, snadno čistitelné xxxxx;
x) xxxxxx čistitelný xxxxx;
x) xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx dveře;
e) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx odsávání xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) dostatečné xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx x dezinfekci xxxxx. V pracovních xxxxxxxxxx a xx xxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx zařízení musejí xxx xxxxxxxx ručníky xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
3. x chladírnách, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx 2 xxxx. x), x), x), x) x x),
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx chladicí systém, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
4. xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vniknutí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxx apod.;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxx např. řezací xxxxx, nádoby, dopravní xxxx x xxxx, xxxxx musejí být x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x dezinfikovatelné;
6. xxxxxxxx nepropustné kontejnery xxxxxxxx proti xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nevhodných x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx kontejnerů, nejsou-li xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx konci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx;
7. xxxxxxxx xxxxxxxxxx rozvod xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Rady 80/778/XXX, xxxxxxxx čisté xxxxxx xxxx xxxx vody xxxxxxxxx vhodným xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx být xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx vody xxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx ochranu x xxx chlazení xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx rozvody k xxxxx xxxxxx neumožňují xxxxxxxx tuto xxxx x jiným účelům x xx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů. Xxxxxxx xxxxxxxx vody xxxxxx xxx zřetelně odlišeny xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx pitnou vodu xxxx čistou mořskou xxxx;
8. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx;
9. xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x hladkými, xxxxxxxxxxxxx x omyvatelnými xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx prostorů. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx rukou a xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx kohoutky x umyvadel xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
10. dostatečně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, vyžaduje-li xxxxxxxx zpracovávaných xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx stálou xxxxxxxxxx tohoto inspekčního xxxxxx;
11. xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx není xxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx čistit x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v prostorách xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
12. zařízení, ve xxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx a xxxx, musejí mít xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zajišťující xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx.
XX. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxx hygienické xxxxxxxx xxx prostory a xxxxxxxx
1. Podlaha, xxxxx, xxxxx a příčky, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxx x produkty xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx x x dobrém xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx x vybavení xxxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hubení xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx živočichů; xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, které xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx místnostech xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx bylo vyloučeno xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxx, nástroje x nářadí xx xxxxx používat pouze xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx být xxxx xx xxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x xx xxx xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx xxxxxx.
4. Xx všem xxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxx voda xx xxxxxx xxxxxxxx 80/778/XXX nebo xxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxx může xxx xxxxxxxx používání xxxxxxxx xxxx x chlazení xxxxxx, pro xxxxxxxx xxxx nebo xxx xxxxx xxxxxxx ochrany, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx používat xxxx vodu k xxxxx účelům a xx používání xxxx xxxx xxxx spojeno x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx nesmí xxx xxxxxxxxxx účinek xx xxxxxxxx, xxxxxx x produkty.
B. Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxxx
1. Pracovníci xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx možnou xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxx nosit xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx oděvy xxxxxx xxxxxxxx hlavy, xxxxx xxxxx zakrývá vlasy. Xxxx xx xx xxxxxxx osob xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx ruce xxxx xxxxxx započetím xxxxx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx zakryta xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxx xxxx jíst x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx xxxxxxx osoby, xxxxx xx xxxxx xxxx produkty xxxxxxxxxxxx, xx do xxxx, xxx xxxx prokázáno, xx xxxxxxxxx pominulo.
Při xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx s produkty xxxxxxxx xxxxxxxx lékařským xxxxxxxxxx, xx nic xxxxxxx xxxxxx přidělení. Xxxxxxxx dohled xxx xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x případě xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
XXXXXXXX IV
ZVLÁŠTNÍ XXXXXXXX PRO MANIPULACI X XXXXXXXX RYBOLOVU X XXXXXXXXXXXX XX XXXXXXX
X. Podmínky xxx xxxxxxx produkty
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, distribuovány, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Led xxxx být xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxx, xx xxxx nebo bez xxxx, xxxx xxx xxxxxxx x pitné xxxx xxxx x xxxxx mořské vody x musí být xxxxxxxxxx skladován x xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Čerstvé xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx chladicím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx, xxxxx již xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxxxxxx xxxxx musejí být xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx xxxxx pitnou xxxxx xxxx xxxxxx mořskou xxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx musejí xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxx xxx xx xxxxxxx odřezávání xxxx xxxx xxxxxxxxxx, a xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo znečistění xxxxx x xxxxxx. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxx xx nezbytně xxxxx xxx jejich xxxxxx. Filety x xxxxxx určené x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Vnitřnosti x xxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx zdraví, xx xxxxxx a xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
5. Nádoby xxxxxxxxx x distribuci nebo x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx uzpůsobeny xxx, xxx byly xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxxxx xxxxxxx umožňovat xxxxxx xxxxx uvolněné xxxx.
6. Xxxx-xx x dispozici xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx, zakrytých xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx. Odpady xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx být z xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx na xxxxx každého pracovního xxx, do xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx uvedených x xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 6 xxxx xxxxxxx. Xxxxxx, xxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xx každém xxxxxxx xxxxxxxx vyčistit a x xxxxxxx potřeby xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx škodlivin xxx xxxxxx xxxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx produkty
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx zajišťující rychlé xxxxxxx teplot xxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxx stanovených xxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xx venkovní xxxxxxx.
Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x manipulací x xxxx xx xxxxx u zmrazených xxxxxx xxx v xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx oproti xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx - 9 xX.
2. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx části X xxxx kapitoly.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vybaveny xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zaznamenávajícím xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx x místě xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejméně po xxxx xxxxxxxxxxxx produktů.
III. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx, které provádějí xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxx požadavky:
1. Rozmrazování xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínkách; xxxxx xxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
Xxx rozmrazování xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xx rozmrazení xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x podmínkami xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx x co xxxxxxxxx době. Pokud xxxx uváděny xxxxx xx trh, musí xxx xx balení xxxxxxxx vyznačeno, xx xx xxxxx x xxxxxxxxxx ryby, v xxxxxxx s xx. 5 xxxx. 3 xxxxxxxx Rady 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 o xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx označování xxxxxxxx xxxxxxxx x prodeji xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, jejich xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [2].
XX. Xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx zpracování xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx X xxxx XX xxxx kapitoly.
2. Xx-xx x potlačení xxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx při konzervace xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx platným xxxxxxx xxxxxxxxx nebo, x xxxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxx 1 xxxx. x) a x) přílohy směrnice 91/492/XXX, které nebyly xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice, a xx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státu.
Osoba xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X závislosti na xxxxxxxx ošetření xx xxxxx zaznamenávat a xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx při tepelném xxxxxxxx, koncentraci soli, xX x obsah xxxx. Xxxx záznamy xxxxxx být xxx xxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx, jako xx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx dobu xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeny xx balení x xxxxxxx se xxxxxxxx 79/112/XXX
Xxxxx toho musejí xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx
Xxx xxxxxxxx produktů rybolovu xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx dbát, xxx:
x) xxxx x přípravě xxxxxxx xxxxxxx pitná xxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx stanoveného xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx nádob xxx., x nichž xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx schopno xxxxxx xxxx zneškodnit patogenní xxxxxxxxx x spory xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx tepelné xxxxxxxx xxxx mít xxxxxxxxx xxxxxxxxx x ověření, xx xxxxxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxx přítomnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x osvědčenou xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx dodatečné xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xx zpracované xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxx:
- xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx provádět při 37 °C xx xxxx 7 xxx xxxx xxx 35 °X po dobu 10 dnů xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v jiné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx x předem stanovených xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx těsnění. X tohoto xxxxxx xx nutné xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx navzájem xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx všechny xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 89/396/EHS xx xxx 14. xxxxxx 1989 o xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx patří [3].
5. Xxxxx
Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx místě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx x teplo xxxxxxxxx xx jiných prostor xxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
x) Materiály xxxxxxxxx x výrobě kouře x xxxxx xxx xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx a xxxxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx nemohlo xxxxx xx xxxxxxxxxxx produktů.
b) X xxxxxx kouře xx xxxxxxxx používat xxxxxxxxx, lakovaného, lepeného xxxxx xxxx dřeva, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Produkty xxxxxx xxx xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxx zabalením, xxxxxx xxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxx.
6. Solení
a) Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x jiné xxxxxxxx.
x) Xxx xxxxxxxxx x solení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx x musí xxx xxxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxx kontaminaci. Xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxx x nakládání xxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx znečistění xxxxx xxxxxxxxx.
x) Kádě x xxxxxxxxx x xxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx, musí být xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx
Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
x) po xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx vodu xxxx xxxxxx mořskou xxxx. Xxxxx není xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx odpovídající xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx dojít ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Jestliže xx tato xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, musejí xxxxxxxxxx věnovat zvláštní xxxxxxxxx xxxxxxx rukou x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx musejí být xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx stroje, musejí xxx čištěny x xxxxxxxx intervalech a xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx dne.
Po xxxxxxx xx skořápek x krunýřů, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx bezprostředně xxxxxxxx xxxxx zchlazeny xx xxxxxxx, která xxxxxxx xxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx své xxxxxxxx x přitom xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx V xxxxx 4 této xxxxxxx.
8. Rybí xxxxx
Xx xxxxxx rybích xxxxx xxxxxxxxx odstraněním kostí xx xxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx musí být xxxxxxxxx bez zbytečného xxxxxxx po filetaci xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx každé xxx xxxxxx;
x) rybí xxxxx musejí xxx xx xxxxxx co xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx trvanlivost.
V. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx parazitů
1. Xxxx x rybí xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx výroby x xxxx uvedením xx xxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby byly xxxxxxxx x odstraněni xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxx xxxxx ryb xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx uvedeny na xxx x lidské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx směrnice xx xxxxx Xxxxxx, xxxxx Komise předloží xx 1. října 1992.
2. Xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3, xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx v daném xxxxx, xxxxxx xxx xxxxx toho xxxxxxxx xx xxxxxxx - 20xX nebo xxxxx xx všech xxxxxxx xxxxxxxx po dobu xxxxxxx 24 hodin. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxx nebo konečné xxxxxxxx.
3. Xx níže xxxxxxx ryby a xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 2:
x) xxxx xxxxxx xx spotřebě x syrovém xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx je xxxxxx sleď (xxxxxx);
x) xxxx uvedené druhy, xxxxxxxx mají být xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx 60 °X:
- xxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxx,
- xxxxx xxxxxx xxxxx obecný xxxx xxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx použité xxxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxx být pozměněn xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx. Stejným xxxxxxxx xx xxxxxxx kritéria, xxxxx umožní určit, xxx xx nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro zničení xxxxxxx.
4. Xxxxxxx se xxxxxx přesvědčit, xx xxxx x xxxx xxxxxxx uvedené x xxxx 3 xxxx xxxxxxxx určené k xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx uvedením xx xxx xxxxxxxxx ošetření xxxxxxxxx x xxxx 2.
5. X produktům xxxxxxxx uvedeným v xxxx 3 xxxx xxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx je xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X. Xxxxxx dohled
Příslušné xxxxxx xxxxxxx systém xxx xxxxxxxx x xxxxxx, xxx zjistily, xxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice.
Systém xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx zejména:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx kontroly xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pobytu x xxxxxxxxxx;
2. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx;
3. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxx:
x) xxx jsou xxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx;
x) xxx xx xxxxxxx zachází s xxxxxxxx rybolovu;
c) xxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx;
x) xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx označovány;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx podmínek.
II. Xxxxxxxx kontroly
1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxx dotčeny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx x. 103/76/XXX xx xxx 19. xxxxx 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx chlazené xxxx [4], musí xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx při vykládce xxxx xxxx prvním xxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušnému xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx spočívá x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx (XXX) x. 3796/81, se považují xx vyhovující xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle této xxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxx rybolovu, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3796/81, xxxx Xxxxxx x případě xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx po xxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxx, xxxxxxxx xx zjistí, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx této směrnice xxxx xx-xx xx xxxxxxxxxx xx nutné. Xx prvním xxxxxxx xxxxxx produkty rybolovu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx čerstvost xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě, xx xxxxxx vyloučit x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem, aby xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.
Jestliže xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx být před xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx napadené xxxxxxxx, x které byly xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxx na xxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx pro tyto xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx směrnice.
3. Xxxxxxxx kontroly
A. Xxxxxxxx xxxxxx jsou podrobeny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:
x) XXXX (xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx) a X. XXX (dusík–trimethylamin):
hodnoty xxxxxx xxxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx:
x xxxxx xxxxxx se xxxxxxx 9 xxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxx nesmí xxxxxxxxx 100 ppm,
- xx xxxx xxxxxxxx xxxx obsah xxxxxxxxx 100 ppm, ale xxxxx xxxxxxxxx 200 xxx,
- x žádném xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 200 xxx.
Xxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx na xxxxx ryb xxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx. Nicméně xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zráním v xxxx, xxxxx xxx xxxxx hodnotu xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. K xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, vědecky xxxxxxxx xxxxx, jako xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie (XXXX).
X. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxx xxxx dotčena xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxx, zejména xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu x jedlých částech xxxxxxxxx znečisťující xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx kovy a xxxxxxxxxxxxxx, v takovém xxxxxxxx, které xx xx vypočítané xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxx xx denní xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx kontroly xxxxxx kontaminace produktů xxxxxxxx.
X. Nejpozději xx 31. xxxxxxxx 1992 xx xxxxxxxx podle xxxxxx 15 této xxxxxxxx stanoví:
a) xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx odběrů xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx.
Xx tím xxxxxx xxxxxxxx Komise xx 1. října 1992 návrh xxxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX VI
BALENÍ
1. Xxxxxx xx musí provádět xx vyhovujících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx nemohlo xxxxx xx kontaminaci xxxxxxxx rybolovu.
2. Obalový xxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxx přijít xx xxxxx x xxxxxxxx rybolovu, musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
- xxxxx xx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx látky škodlivé xxxxxxxx xxxxxx;
- xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx účinnou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx znovu xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx, hladkých, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které mohou xxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Obalový xxxxxxxx xx zaledované xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
4. Obalový materiál xxxx být xxxx xxxxxxxx skladován x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx prostorů x xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX VII
IDENTIFIKACE
Aniž xxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxx xxx xxxxxxxxx účely xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx zásilky produktů xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxx důvodu xxxxxx xxx na xxxxxx xxxx x průvodních xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx:
- země xxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx číslem xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx dražební xxxx nebo xxxxxxxxxxxx, xxxxx jsou registrovány xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxxx v xx. 7 odst. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXXX X XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxx:
- xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx korýši x xxxxxxx musejí být xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx ledu;
- xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx v xxxxxx x určených x xxxxxx konzerv, xxxxxx xxx xx xxxxx dobu xxxxxxxxx xxx xxxxx teplotě - 18 °X xxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 3 °C xxxxxx;
- zpracované xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx stanovených xxxxxxxx nebo v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této směrnice.
2. Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxx, jestliže zmrazené xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, budou xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxx nebo xx zpracování, x xxxxxxxx přepravní xxxxxxxxxx xxxx xxxxx než 50 xx xxxx xxxx xxxxxxxx není xxxxx xxx jedna xxxxxx.
3. Xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx být xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jinými produkty, xxxxx by mohly xxxxxxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx je xxxxxxxxxxxx, xxxxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx byla dostatečně xxxxxxxxx xxxxxx ochrana.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxx x vybaveny xxxxxxx způsobem, aby xxxxx xxx xx xxxxx xxxx přepravy xxxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xx-xx x xxxxxxxx produktů xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxx xxxx nepřišla xx styku s xxxxxxxx. Xxxxxxxxx úprava xxxxxxxxx xxxxx stěn xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, snadno xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx byla xxxx záruka, že xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x následné dezinfekci xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx nemohou xxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxxxxx, které xxxxxx xxxxx x xxxxx xx se xxxx xxxxxxxxxxxx.
7. Přepravní podmínky xxxxxxx nepříznivě xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXX XXXXXXX X, XXX XXXXX XXXXX BÝT XXXXXXXX XXXXXXXX, X XXXXXXXX, KTERÉ V XXX XXXXXXX MUSEJÍ XXX SPLNĚNY
Kapitola I xxxx X xxxxxxx
1. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jinými povětrnostními xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx je xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxx.
3. Xxx 1 xxxx. x) xxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, že jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx plavidle xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Bod 1 xxxx. x) xxxxxxxx věta
za podmínky, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, odpady xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
5. Xxx 1 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx ruce.
6. Xxx 2 písm. a)
za xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.
7. Xxx 2 xxxx. x), x), x)
8. Xxx 2 xxxx. x) v xxxxx xxxxxxxx xx vodovodních xxxxxxxx a xxxxxxx.
9. Xxx 3
xx xxxxxxxx, xx xxxx pracovní xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx v dobrém xxxxx.
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
10. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxx stěny xxxxxxxxx xxxxx.
11. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxx po xxxxxx xxxxxxx.
12. Xxx 3 xxxx. c) xxxxx xxxx
13. Bod 3 xxxx. e): xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx budou xxxxxxx x xxxxxxx.
14. Xxx 3 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx nesmějí kontaminovat xxxxxxxx rybolovu ani x xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.
15. Xxx 3 xxxx. x)
16. Xxx 7
xxxxxxxx-xx xxxxx xxx na xxx 3 xxxx xxxxxxxx x na xxx 10 xxxxxxxx XXX xxxxx X.
Xxxxxxxx XXX xxxx X přílohy
17. Xxx 1
za xxxxxxxx, xx xxxxxxx produkty xxxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo odpady.
18. Xxx 2 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx.
19. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
20. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx strop xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
21. Bod 2 xxxx. d)
22. Xxx 2 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx nemohou xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
23. Bod 2 xxxx. g)
za xxxxxxxx, xx xxxx pracovníci x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx.
24. Xxx 3
25. Bod 5
xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxx proti xxxxxx, xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx x nástroje jsou xxxxxxxxx x čistotě.
26. Xxx 6
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx odpady xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.
27. Xxx 10
Xxxxxxxx XX přílohy
28. Xxxx X xxx 1
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxx produktům xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx uskladnění nepřesáhne 12 xxxxx, xxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
29. Xxxx X xxx 6
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx odpady xx xxxxxxxxx nepropustných xxxxx, xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx odpady xxxx tekutinou xxxxxxxxxx x xxxxxx.
30. Část XX xxx 5 xxxxx xxxxxxxxxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx opatření, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx upravují xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx zasaženy kouřem.
31. Xxxx XX bod 6 písm. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx upravují xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx solením.
[1] Úř. xxxx. X 229, 30.9.1980, x. 11. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx 1985 (Xx. xxxx. X 302, 15.11.1985, s. 218).
[2] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxx 91/72/XXX (Úř. xxxx. X 42, 16.1.1991, x. 27).
[3] Xx. xxxx. L 186, 30.6.1989, x. 21.
[4] Xx. xxxx. X 20, 28.1.1976, x. 29. Nařízení naposledy xxxxxxxxx nařízením (XXX) x. 33/89 (Xx. xxxx. L 5, 7.1.1989, x. 18).