Xxxxxxxx Xxxx
xx xxx 22. xxxxxxxx 1991
x xxxxxxxxxxxx předpisech pro xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx
(91/493/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx společenství, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxx Xxxxxx [1],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx [2],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Hospodářského x sociálního xxxxxx [3],
xxxxxxxx x tomu, xx s xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx hladkého xxxxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nařízením (XXX) x. 3796/81 [4], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 2886/89 [5], je xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxx a rybích xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx členských xxxxx; xx to xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx i xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že Evropský xxxxxxxxx xxxxxxx Komisi xx xxxx xxxxxxxx xx xxx 17. xxxxxx 1989 [6], xxx připravila xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na trh, xxxxxx řešení xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx kontaminovány xxxxxxxxxxxxxx; xx však xxxx xxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx x xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx musejí být xxxxxxxxx základní xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx x čerstvými xxxx zpracovanými xxxxxxxx xxxxxxxx xx všech xxxxxxxx produkce, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx je xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx obchodní xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx základě článku 2 nařízení (XXX) x. 3796/81 pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky uvedené x xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx se prostřednictvím xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx a výrobci xxxxxxxx uvedené xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxx být přijata xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx uplatňování xxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech;
vzhledem x xxxx, že x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx musejí xxx opatření xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx při xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství;
vzhledem x xxxx, že xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí Xxxx 89/662/XXX xx dne 11. prosince 1989 x veterinárních xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu [7], ve znění xxxxxxxx 90/675/XXX [8];
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x prodeji xx Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx vztahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxx, než xxxx xxxx uplatňovány ve Xxxxxxxxxxxx; xx musí xxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx x xxxxxxx xx trh xx xxxxxxx zemích, aby Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx dovozy xxxx podřízeny xxxxxxx xxxxxxxx x ochranným xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 90/675/XXX xx xxx 10. xxxxxxxx 1990, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx xx Společenství xx xxxxxxx zemí;
vzhledem x tomu, že xx xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx provozovnám xxxxxxxxx xxx xxxx 1. xxxxxx 1993, aby xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx požadavkům xxxxxxxxxx x xxxx směrnici;
vzhledem x tomu, xx Xxxxxx by xxxx xxx pověřena xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx směrnice; xx k xxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx postupy xxxxxxxxxx úzkou a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnicí xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
KAPITOLA 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx stanovuje xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Článek 2
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx:
1. "produkty xxxxxxxx": xxxx xxxx nebo xxxxx mořských xxxx xxxxxxxxxxxxx živočichů xxxxxx xxxxx a xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xx vztahují xxxx právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
2. "xxxxxxxx xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxxx narození x xxxx xx do xxxxxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx pod xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se rovněž xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x zajetí až xx dosažení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě. Za xxxxxxxx akvakultury se xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxx velikosti xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx za účelem xxxxxx pozdějšího prodeje, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxx živí a xxxx xxxxx dosáhnout xxxxxx větší hmotnosti xx xxxxxxxxx;
3. "xxxxxxxxx": xxxxxx snížení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
4. "xxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použito xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx;
5. "xxxxxxxxxx produkty": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx celistvost xxxx xxxxxxx úkonem xxxxxxx, xxxx. vykucháním, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, mletím apod.;
6. "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx": jakékoli xxxxxxxx rybolovu, čerstvé, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx, solení, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx., xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
7. "konzervací": xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které musí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxx skladovány;
8. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx, aby po xxxxxxxx teploty xxxx x xxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxx - 18ºX;
9. "xxxxxxx": xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použitím obalu, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
10. "partií": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
11. "xxxxxxxx" xxxxxxxx produktů rybolovu xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
12. "xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx automobilů, xxxxx, xxxxxxx x xxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxx xxxx xx xxxxxxx;
13. "příslušným orgánem" xxxxxxxx orgán členského xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx veterinárních xxxxxxx xxxx orgán, xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx přenesena;
14. "xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx prostory, ve xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx upravovány, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, zmrazovány, baleny xxxx xxxxxxxxxx. Dražební xxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x prodáváno xx xxxxxx, xxxxxx považovány xx xxxxxxxxxx;
15. "uváděním xx trh" xxxxxx xxxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx, nabídka xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx uvádění na xxx xx Xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx maloobchodního xxxxxxx x xxxxxx-xx xxxxx přímo na xxxxxx trh maloobchodníkovi xxxx spotřebiteli xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxx maloobchodu;
16. "xxxxxxx": xxxxx produktů xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx území Společenství;
17. "xxxxxx xxxxxxx xxxxx": xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxx mikrobiální xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx a/nebo xxxxxxxxx mořského xxxxxxxxx x množství, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx směrnicí;
18. "xxxxxxxx xxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx, na jehož xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podrobeny jednomu xxxx xxxx z xxxxxxxxxxxxx úkonů, xx xxx xxxxxxxx balení: xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, mletí, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx.
Xx "xxxxxxx plavidla" xx nepovažují:
- rybářská xxxxxxxx, xx nichž xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx zmrazení.
Článek 3
1. Na xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx rybolovu ulovených x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) xxxxxx:
x) xxx xxxxxxx x případně xxxxxxxxx manipulaci xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, vnitřností x xxxxxxx, zchlazeny xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxx Rada kvalifikovanou xxxxxxxx. X xxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xx 1. xxxxx 1992;
xx) xxx xxxxxxxx podrobeny xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 7 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx I xxxxxxx.
Xxx vaření xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kapitoly XXX xxxxx X xxxx 5 a xxxxxxxx XX xxxxx XX xxxx 7 xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx zaregistrována zvlášť;
b) xxx xxxxxxxx x xx xx x xxxx musí být xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx xxxx směrnice;
c) xxxx s nimi xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxx, xxxxxxxxxx, zpracovávány, xxxxxxxx, rozmrazeny xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 7 xxxxx xxxxxxxxx kapitoly III x XX přílohy.
Odchylně xx xxxxxxxx XX xxxx 2 přílohy xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx x tím, xxx xxxx čerstvé xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx provozovny, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx X xxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx XX xxxxxxx;
x) xxxxxx xxx označeny x xxxxxxx s xxxxxxxxx XXX xxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx XXXX xxxxxxx;
2. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx po xxxxxxxx.
3. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xx xxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínkách. Xxxxxxxx nesmějí xxx xxxxxxxxxx zeminou, xxxxxx xxxx výkaly. Nejsou-li xxxxxxxx xxxxxxxxxx ihned xx xxxxxxxx, musejí xxx uchovávány xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
4. x) Xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx xx vztahují xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 91/492/EHS xx dne 15. xxxxxxxx 1991 o xxxxxxxxxxxx předpisech pro xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx na xxx [9].
x) xxxx xxxx musejí v xxxxxxx zpracovávání vyhovovat xxxxx xxxxxxxxxx písmene x), xxx xxx xxxxxxxxxx odst. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
Xxxxxx 4
Produkty xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx trh x xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro jejich xxxxxxx.
Článek 5
Je xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx:
- jedovaté xxxx těchto xxxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxxxx,
- produkty xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, jako xxxx. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx x příslušné xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx postupem podle xxxxxx 15.
Článek 6
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx x xx, xxx osoby xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx ve xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx dodržovány xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx osoby xxxxxx za xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vlastní xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:
- určení xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx sledování x kontrol těchto xxxxxxxxxx bodů,
- odběr xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx kontroly xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx touto směrnicí,
- xxxxxxxxxx písemných xxxxxxx xxxx záznamů xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx s předchozími xxxxxxxxx, za xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příslušnému xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xx musejí xxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx xxxx.
2. Jestliže xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx údaje, xxxxx mají x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rizika, x xx aniž xxxx xxxxxxx opatření xxxxxxx x čl. 3 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX, xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x odst. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx 7
1. Příslušný xxxxx xxxxxxx provozovny xxxx, xx xxxxxxx, xx xxxxxxx požadavky xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Rozhodne-li xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, než xxx xxxxx obdržela xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxx schválení.
Pokud xxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice xxxxxx, učiní xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx prováděných xxxxx xxxxxx 8.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x velkoobchody, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, poté, xx xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx splňují xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Pod xxxxxxxxx podmínkou, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx plavidel x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnicí, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x požadavkům xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx I xx XX přílohy, xxxxxxxxxx xxxxxxxx plavidlům a xxxxxxxxxxx, dražebním xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx dodatečnou xxxxx do 31. xxxxxxxx 1995, xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxxx XX. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxxx x provozovnám, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. xxxxxxxxx 1991, xxxxx do 1. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgánu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx odchylky. Xxxx xxxxxx xxxx xxx doplněna plánem x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, během xxx xxxxx výrobní xxxxxxxx a provozovny, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxxx xxxxxx. Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Společenství, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, které xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
3. Příslušný xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; každému xxxx přiděleno úřední xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx změny xxxxxx xxx xxxxxx členským xxxxxx oznámeny Xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxxxxxx a kontroly xxxxxx xxxxxxxx požadavků xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx vhodná xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx 1, 3 a 4 xxxxx i xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx 3 x 4 xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 8
1. Znalci Xxxxxx mohou xx xxxxxxxxxx x příslušnými xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, je-li xx xxxxxxxx xxx jednotné xxxxxxxxxxx xxxx směrnice. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx. Xxxxxxx stát, xx xxxxx území xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx znalcům xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx povinností. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx kontrol.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15.
Xxxxxx 9
1. Pravidla xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX, xxxxx xx týkají xxxxxxxx xxxxxxxx určených x lidské spotřebě, xx uplatňují xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx státem xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v důsledku xxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 89/662/EHS xx mění xxxxx:
x) x příloze X xx xxxxxxxx nová xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— xxxxxxxx Xxxx 91/493/XXX xx xxx 22. xxxxxxxx 1991 o xxxxxxxxxxxx předpisech pro xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu na xxx (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 15);"
x) v xxxxxxx X xx xxxxxxx xxxxxxx, která xxx:
"— xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx".
KAPITOLA XX
Xxxxxx ze xxxxxxx xxxx
Xxxxxx 10
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx musejí xxx přinejmenším rovnocenná xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx produkce a xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx plujícím xxx xxxxxxx třetí xxxx xxxxxx xxxxxx kontrolami xxxxx čl. 18 xxxx. 3 směrnice 90/675/XXX.
Xxxxxx 11
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx dovozu xxxxxxxx xxxxxxxx xxx každou xxxxx zemi nebo xxxxxxx xxxxxxx zemí xx stanovují postupem xxxxx článku 15 x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx situaci v xxxxxxxxx třetí zemi.
2. Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx zajištění xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx určených xxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx kontroly xx xxxxx.
Xxxxxx xx členských xxxxx, kteří mají xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jsou jmenování Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx států.
Tyto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxx.
Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
3. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx produktů rybolovu xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxx přihlížet xxxxxxx:
x) k xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx země;
b) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x jeho kontrolních xxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxx útvarů a x xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x k xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxx xxxxxxxx, skladování x xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx;
x) x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx pravidel xxxxxxxxx v xxxxxxxx X xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxx uvedené v xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení, které xxxx doprovázet xxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, zejména xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx které xxxxxxxx xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx průmyslu, k xxxx xx přiloženo xxxxxxxxx podle xxxxxxx x);
x) seznam schválených xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx plavidel, dražebních xxx nebo velkoobchodů xxxxxxxxxxxxxxxx x odsouhlasených Xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
K xxxx xxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx Komisi, xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx. Xx tohoto xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx úředně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx země vyvážející xx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx závisí na xxxxxx xxxxxx požadavků:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
- provádění xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx.
5. Podmínky xxxxxxx v xxxx. 4 xxxx. x) x x) mohou xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Seznam xxxxxxx x xxxx. 4 xxxx. x) xxxx xxx xxxxxx Xxxxxx x souladu xx xxxxxxxx stanovenými xxxxxxxxxxx Xxxxxx 90/13/XXX [10].
6. Xx xxxxxxxxxx okolností, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxxxxx dovoz přímo x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, jestliže xxxx xxxxx země xxxxxx xxx záruky xxxxxxx v xxxxxxxx 3, pokud tato xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxxxx obdrželo xxxxxxxx schválení xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx 2. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx musí produkty xxxxxxxxxxx x této xxxxxxxxxx xxxx výrobního xxxxxxxx splňovat.
7. Xxx xxxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xx, aby podmínky xxxxxxxxxxx xx dovozy xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx byly xxxxxxxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění xx trh xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 12
1. Xxxxxxxx x zásady xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX se xxxxxxxxx zejména při xxxxxxxxxx kontrol, které xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státy, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx provádění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Aniž xx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx a zásad xxxxxxxxx v odstavci 1 xxxxxx xxxxxx x xx doby, xxx budou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx. 8 xxxx. 3 x článku 30 xxxxxxxx 90/675/EHS, xxxxx x xxxxx článku 11 této směrnice, xx xxxxxx uplatňují xxxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx xxxxxxxx x čl. 8 xxxx. 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 13
Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx většinou xx xxxxx Komise.
Xxxxxx 14
Xxxxxx xx xxxxxxxxxx x členskými xxxxx předloží Radě xx 1. července 1992 xxxxxx x xxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx malými xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pokud xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx možnosti doplněnou x xxxxxx, x xxxxx Xxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx v xxxxxxx x hlasovacím xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 43 Xxxxxxx.
Xxxxxx 15
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx článku, xxxxxxxx věc Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [11] (xxxx xxx "xxxxx") xxxxxxxxxx jeho předseda, x xx buď x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx členského xxxxx.
2. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx výboru návrh xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx stanovisko x xxxxxx návrhu xx xxxxx, xxxxxx může xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx většinou xxxxxxxxxx x xx. 148 odst. 2 Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx Xxxx přijímat na xxxxx Komise. Hlasům xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx nehlasuje.
3. a) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Komise xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx návrh xxxxxxxx, xxxxx mají xxx přijata. Rada xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx do xxxxxxxx xxxxx xxx měsíců xxx dne, kdy xx xxx xxxxx xxxxxx, nepřijme Xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx Rada proti xxxxxxxxx prostou xxxxxxxx.
Xxxxxx 16
Xxxxx by xx 1. ledna 1993 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x prováděcích xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, mohou být xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx přechodná xxxxxxxx.
Xxxxxx 17
Xx xxxxxxx xxxxxxxxx zkušeností budou xxxxxxxxxx této xxxxxxxx xx 1. xxxxx 1998 Xxxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 18
Členské státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu s xxxxx xxxxxxxx xx 1. ledna 1993. Xxxxxxx x tom Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx nebo xxxx být xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx členské státy.
Článek 19
Tato směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu xxx 22. xxxxxxxx 1991.
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 66, 11.3.1988, x. 2, Xx. xxxx. X 282, 8.11.1989, x. 7 x Úř. xxxx. X 84, 2.4.1990, x. 56.
[2] Xx. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 29 a Xx. xxxx. C 183, 15. 7. 1991.
[3] Xx. xxxx. X 134, 24.5.1988, x. 31 x Xx. věst. x. 332, 31.12.1990, s. 59.
[4] Úř. xxxx. X 379, 31.12.1981, x. 1.
[5] Xx. xxxx. X 282, 2.10.1989, x. 1.
[6] Xx. věst. X 96, 17.4.1989, x. 199.
[7] Xx. věst. X 395, 30.12.1989, x. 13.
[8] Xx. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1.
[9] Viz xxxxxx 1 x xxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx.
[10] Xx. xxxx. X 8, 11.1.1990, x. 70.
[11] Xx. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX
XXXXXXXX 1
POŽADAVKY XX XXXXXXX XXXXXXXX
X. Xxxxxxxxx xx konstrukci a xxxxxxxx
1. Xxxxxxx plavidla xxxxxx xxx přinejmenším xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx produktů xxxxxxxx, který musí xxx dostatečně velký x uspořádaný tak, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx části xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxx slunce, před xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovními xxxxx xxx úpravu x xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Tato xxxxx xxxx uspořádána x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů;
d) xxxxxxxxxx xxxxxxx x snadno xxxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx je xx xxxxxxxx jednotka xx xxxxxxxxxx xxxxxx, musí xxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oddělená xxxx x xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, odděleným xx xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) zvláštním xxxxxxxxx xxx vypouštění xxxxxx x xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx buď xxxxx xx xxxx xxxx, xx-xx to nutné, xx nepropustné xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx. Pokud xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x zpracovávány xx xxxxxxxx z důvodu xxxxxx asanace, xxxxxx xxx pro xxxxx xxxx vyhrazeny xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx umožňujícím xxxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx 80/788/XXX x 15. xxxxxxxx 1980 x xxxxxxx xxxx určené x xxxxxx xxxxxxxx [1], xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vodou xxx xxxxxx. Ústí čerpadla xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx místě, xxx xxxxxx čerpané xxxxxx xxxx nemohla xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vodami xxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxx xxxx vodou x xxxxxxxxxx systémů xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx otevírat přímo xx prostor, kde xxxx upravovány, xxxxxxxxxxxx xxxx skladovány produkty xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx vybavena xxxxxxxxxx x xxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx vyhovují xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x umyvadel musejí xxx xxxxxxxxxxx.
2. Prostory, xx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx upravují, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, kterou xxx snadno xxxxxx x dezinfikovat x xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx odtok vody. Xxxxxxxxxx x stroje xxxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx nemohlo dojít x jeho ucpání xxxxxx x ryb x xxx byl xxxxxxxx xxxxxx odtok xxxx;
x) snadno čistitelnými xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx v xxxxxx x x místech xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx linek xxxx xxxxxxxxxxxx vedení;
c) hydraulickým xxxxxxx uspořádaným xxxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxx únik oleje xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) dostatečnou xxxxxxxxx x x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x čistění x dezinfekci nářadí, xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x bezdotykovými xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxx jedno xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxx jsou xxxx. xxxxxx xxxxx, xxxxxx, dopravní xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx atd., xxxxxx xxx x materiálů xxxxxxxx vůči xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx být xxxxxxxxx x dobrém xxxxx.
4. Výrobní plavidla, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxx xxx vybavena:
a) xxxxxxxxxx xxxxxxxx mrazicím xxxxxxxx zajišťujícím rychlé xxxxxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxx x xxxxx zmrazovaných xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx výkonným xxxxxxxx systémem schopným xxxxxxxx ve skladovacích xxxxxxxxxx, kde xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Skladovací xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxx přístupným xxxxxxxxxx pro záznam xxxxxx.
XX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx
1. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx zpracovávání produktů xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx mohla zajistit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx, registr xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x teplotě.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxx XXX části XX. X této xxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxx III části XX. X této xxxxxxx.
4. Xxx odřezávání xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx v xxxxxxxx XX části I xxxxxx 2, 3 x 4 xxxx xxxxxxx.
5. Xxx zpracovávání xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx hygienické xxxxxxxx xxxxxxx x kapitole XX částech III, XX x V xxxx xxxxxxx.
6. Produkty xxxxxxxx musejí xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxxx x kapitole XX této přílohy.
7. Xxx skladování xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XXXX xxxxxx 1 x 2 xxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXX XXX XXXXXXXX X PO XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx musí xxx x dobře xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx a v xxxxxx xxxxx.
2. Xxx xxxxxxxx x vykládce xx nutné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx znečistění xxxxxxxx xxxxxxxx. Zejména musí xxx xxxxxxxxx, xxx:
- xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
- xxxxxxxx xxxxxxxx byly xxx xxxxxxxx umístěny xx chráněného prostředí x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x závislosti xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxxx prostředcích, xx xxxxxxxx, v prodejnách xxxx x provozovně xxxxxxxxxx;
- xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zařízení x xxxxxxx manipulace, xxx xx xxxxx zhoršit xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rybolovu.
3. Části xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx:
x) xxx xxxxxxxxxx x musejí xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxx nepropustnou, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx, aby xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx; xxxxxx xxx zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odstraňování xxxxxxx xxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx prostředky xx umývání rukou x xxxxxxx xx xxxxx použití;
d) xxx xxxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx V této xxxxxxx;
x) xxx xx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxxxx k xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx plyny xx mohly xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx. Xxxxxxx xxx xxxxxxxx nežádoucí zvířata;
f) xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx skončení xxxxxxx prodeje. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx být xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx mořskou vodou; xxxxx je xx xxxxx, musejí být xxxxxxxxxxxxx;
x) xxx opatřeny xxxxx viditelným xxxxxxxxx x xxxxxx kouření, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx;
x) být xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx to xxxxxxxxx orgán xxxx xx nutné;
i) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx vody x xxxxxxx s xxxxxxxxx XXX částí I xxxxx 7 xxxx xxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kontejnery x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xx produkty xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxx pro xxxxxxx příslušného orgánu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x vybavení xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx-xx příslušný xxxxx k dispozici xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx nebo x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
4. Xx xxxxxxxx, případně xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx neprodleně přepraveny xx xxxxx xxxxxx xx podmínek uvedených x xxxxxxxx VIII xxxx přílohy.
5. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxx x xxxx 4, xxxxxx xxx xxxx, v xxxxx xxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx uskladněny xxxx xxxxxx vystavením k xxxxxxx xxxx po xxxxxxx a xxxx xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx v xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 3 této xxxxxxx. Xxxxxxxx rybolovu xxxxxx xxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx teplotě, která xx xxxxxx teplotě xxxxxxxx ledu.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kapitole XXX xxxxx XX této xxxxxxx — s xxxxxxxx oddílu X xxxx 1 xxxx. x) — xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx haly, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxxxxx, v xxxxx xxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 3 a 5 xxxx kapitoly x xxxxxxxxx uvedeným x kapitole XXX xxxxx X xxxxxx 4, 10 x 11 xxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XXX xxxxx II xxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx i na xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX III
OBECNÉ XXXXXXXX XXX PROVOZOVNY NA XXXXXXX
XX. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx x xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx přinejmenším xxxxxxxxx:
1. xxxxxxxxxx prostorná pracovní xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx;
2. x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x zpracování xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx podlahu, upravenou xxx, aby xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx vybavenou xxxxxxxx na xxxxx xxxx;
x) xxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) odolné, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) dostatečné xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x dezinfekci xxxxx. V xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xx xxxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kohoutky. Xxxx zařízení xxxxxx xxx xxxxxxxx ručníky xxx jednorázové xxxxxxx;
x) xxxxxxxx k čistění xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
3. x chladírnách, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx 2 xxxx. x), x), x), x) a x),
- případně dostatečně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx produkty xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx;
4. xxxxxx xxxxxxxx technické xxxxxxxxxx proti xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx, ptáci, xxxx xxxx.;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxx x nářadí, xxxx např. xxxxxx xxxxx, xxxxxx, dopravní xxxx x xxxx, xxxxx xxxxxx být x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx korozi, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx;
6. xxxxxxxx nepropustné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx korozi xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx spotřebě x xxxxxxx xxx ukládání xxxxxx kontejnerů, xxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx alespoň xx xxxxx každého xxxxxxxxxx xxx;
7. xxxxxxxx xxxxxxxxxx rozvod xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 80/778/XXX, xxxxxxxx čisté mořské xxxx xxxx vody xxxxxxxxx xxxxxxx čisticím xxxxxxxxx, pod tlakem x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Může xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx vody xxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, pod podmínkou, xx rozvody x xxxxx xxxxxx neumožňují xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxx x xx používání xxxx vody není xxxxxxx s rizikem xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx rozvodů xxxxxxxx xxx xxxxxx vodu xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx;
8. xxxxxxxx umožňující xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odpadních xxx;
9. xxxxxxxxxx počet xxxxx x hladkými, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxx prostorů. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx prostředky x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx kohoutky x umyvadel xxxxxx xxx bezdotykové.
10. dostatečně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx místnost x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxx stálou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;
11. vhodné vybavení x xxxxxxx x xxxxxxxxxx dopravních prostředků. Xxxx vybavení není xxxxx, jestliže předpisy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx dopravní xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
12. xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx živočichové, xxxx xxxx xxxxxx x xxxx, musejí xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zajišťující xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx přežití, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, takže xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx přeneseny škodlivé xxxxxxxxx nebo látky.
II. Xxxxxx hygienické podmínky
A. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
1. Podlaha, xxxxx, xxxxx a xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx x čistotě a x xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx hlodavců, xxxxx a jiných xxxxxxxxxx živočichů; xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jakékoliv xxxx xxxxx, které xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxx xxx uloženy x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxx používány tak, xxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x nářadí se xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx zpracovávání xxxxxxxx. Xxxxx být xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xx zpracovávání xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x xx xxx xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx xxxxxx.
4. Ke xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx pitná xxxx xx smyslu xxxxxxxx 80/778/XXX xxxx čistá xxxxxx xxxx. Výjimečně xxxx může být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxx xxxx nebo xxx xxxxx xxxxxxx ochrany, xxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx k xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vodu x xxxxx účelům x xx xxxxxxxxx xxxx xxxx není spojeno x xxxxxxx kontaminace xxxxxxxx.
5. Xxxxxxx, dezinfekční x podobné xxxxxxxxxx xxxxxx xxx schváleny xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx používání nesmí xxx nepříznivý účinek xx vybavení, nářadí x xxxxxxxx.
X. Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky pro xxxxxxxxxx
1. Pracovníci xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx čistoty. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx zakrývá xxxxx. Xxxx se xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, které xx xxxxx xxx kontaminovány;
b) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx produktů xxxxxxxx si xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx práce; xxxxxxxx xxxxx musejí xxx xxxxxxx nepropustným xxxxxxx;
x) xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Zaměstnavatelé xxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx x produkty xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx kontaminovat, xx do doby, xxx bude xxxxxxxxx, xx nebezpečí pominulo.
Při xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xx xxxxxx všechny xxxxx přidělované xx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx x produkty xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, že xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx dohled nad xxxxx osobou se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy příslušného xxxxxxxxx státu xxxx x xxxxxxx třetích xxxx zvláštními xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
KAPITOLA IV
ZVLÁŠTNÍ XXXXXXXX XXX MANIPULACI X PRODUKTY RYBOLOVU X PROVOZOVNÁCH NA XXXXXXX
X. Xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxx xxx uskladněny xxxx zaledovány x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx provozovny xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, upravovány xxxx xxxxxxxxxx. Xxx xxxx xxx podle xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx led, xx xxxx xxxx xxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx z xxxxx xxxx xxxx x xxxxx mořské xxxx x musí být xxxxxxxxxx skladován x xxxxxxxxxxxx k xxxx xxxxxxxx; xxxx kontejnery xxxxxx xxx xxxxxxxxx x čistotě x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stejné xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx, pokud xxx xxxxxx provedeny xx xxxxxxxx, xx musejí xxxxxxxx xxxxxxxxxx; bezprostředně xxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx důkladně xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx čistou xxxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x plátkování xx xxxxxx provádět xx xxxxx místě, xxx xxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x plátků. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxx xxx jejich xxxxxx. Xxxxxx x xxxxxx určené x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxx představovat xxxxxxxxx xxx lidské xxxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
5. Xxxxxx používané x xxxxxxxxxx xxxx x uskladnění xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx produkty xxx ochráněny xxxx xxxxxxxxxxx, xxx uchovány x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx snadný xxxxx uvolněné xxxx.
6. Xxxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odpadů, dávají xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx, zakrytých xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx. Odpady se xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx místech. Odpady xxxxxx být x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxx každého xxxxxxxxxx xxx, xx kontejnerů xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxx I xxxx 6 xxxx přílohy. Xxxxxx, xxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxx určené na xxxxxx xx musejí xx xxxxxx použití xxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx potřeby xxxxxxxxxxxx. Uskladněné xxxxxx xxxxxxx xxx zdrojem xxxxxxxxxxx xxx provozovnu xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx prostředí.
II. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx rychlé xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxx dosaženo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kde xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx odpovídající požadavkům xxxx xxxxxxxx bez xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx zmrazování xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx u zmrazených xxxxxx xxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx uvedeným v xxxx směrnici, xxxxxxx xxxx - 9 xX.
2. Čerstvé xxxxxxxx xxxxxxx xx zmrazování xxxx x hlubokému xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx X této xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx v xxxxx xxxxxxxx teploty.
Záznamy teplot xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
XXX. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, musejí dodržovat xxxx xxxxxxxxx:
1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx provádět xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx dojít xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx být xxxxxxxx xxxxxx odtok uvolněné xxxx.
Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xx xxxxxxxxxx se xxxx s produkty xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx v xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxx uváděny xxxxx xx trh, xxxx xxx na xxxxxx xxxxxxxx vyznačeno, že xx jedná o xxxxxxxxxx xxxx, v xxxxxxx x xx. 5 odst. 3 xxxxxxxx Xxxx 79/112/EHS xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [2].
XX. Xxxxxxxx xxx zpracované xxxxxxxx
1. Čerstvé, xxxxxxxx xxxx rozmrazené xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X nebo XX xxxx xxxxxxxx.
2. Xx-xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx-xx ošetření xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx konzervace xxxxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxxx vědecky xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo, x xxxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxx v xxxxxxxx X xxxx 1 xxxx. b) x x) přílohy xxxxxxxx 91/492/XXX, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx schváleno postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx, a xx xx čtyř xxxxxx xx přijetí xxxxxxx xxxxxxxxx státu.
Osoba xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxx xxxx záznamy x použitých xxxxxxxxxx. X závislosti xx xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx zaznamenávat a xxxxxxxxxxx xxx a xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, koncentraci soli, xX x xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx, xxxxx, sušení xxxx marinování, mají xxxxxxx xxxx trvanlivosti, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx balení v xxxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX
Xxxxx toho xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxxxxxxxx x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxx, xxx:
x) xxxx k xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx;
x) xxxx použito xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx důležitých kritérií, xxxx je xxxx xxxxxxxxx, teplota, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx., x xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx zničit xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx ošetření xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxxx ošetření musí xxx xxxxxxxxx pitnou xxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chemických přísad xxxxxxxxx v xxxxxxx x osvědčenou xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x kontejnerů;
c) výrobce xxxxxxxx xxxxxxxxx namátkové xxxxxxxx xx účelem xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podrobeny xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx pomocí:
- xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx provádět xxx 37 °C xx xxxx 7 xxx xxxx při 35 °X xx dobu 10 xxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx provozovny xxxx v xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx každý xxx x xxxxxx stanovených xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx vybavení xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx částí xxxxxx xxxxxxxx konzervy;
e) byly xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx prošly xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značkou xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 89/396/XXX xx xxx 14. xxxxxx 1989 o xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx potravina patří [3].
5. Xxxxx
Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx prostoru xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby kouř x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
x) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx kouře x xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x musejí xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx produktů.
b) X xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, lakovaného, xxxxxxxx xxxxx xxxx dřeva, xxxxx xxxxxx jakékoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxxx být xx xxxxxxx, xxx ještě xxxx zabalením, xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxx.
6. Xxxxxx
x) Solení xx xxxx provádět xx místech xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx od míst xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
x) Sůl používaná x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxx a xxxx xxx uskladněna xxx, xxx nemohlo dojít x xxxx xxxxxxxxxxx. Xxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Kádě x nakládání musí xxx xxxxxxxx xxx, xxx nemohlo dojít xx znečistění xxxxx xxxxxxxxx.
x) Xxxx x xxxxxxxxx x xxxxx, xxx se provádí xxxxxx, xxxx xxx xxxx použitím xxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx
Xxxxxx x xxxxxxx musejí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
x) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xx zchlazení xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx zchlazení xxxxxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx teplotě xxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xx skořápek nebo xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx hygienicky, aby xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx tato činnost xxxxxxxxx ručně, musejí xxxxxxxxxx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x všechny xxxxxxxx xxxxxx musejí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Jsou-li xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxx intervalech x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx.
Xx xxxxxxx ze xxxxxxxx x krunýřů, musejí xxx vařené xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx, která zabrání xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x skladovány xx xxxxxxxx prostorech;
c) xxxxxxx xxxx pravidelně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kontroly xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X xxxxx 4 této xxxxxxx.
8. Xxxx xxxxx
Xx xxxxxx rybích xxxxx xxxxxxxxx odstraněním xxxxx xx vztahují tyto xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx odstranění xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx suroviny xxxxxxx xxxxxxxxxx. Jestliže xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx v krátkých xxxxxxxxxxx, nejméně xxxxx xxx xxxxxx;
x) xxxx xxxxx xxxxxx být xx výrobě co xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx výrobku xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx x ošetření xxxxxxxxxxxx trvanlivost.
V. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx parazitů
1. Xxxx x rybí xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx výroby x xxxx uvedením na xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx x odstraněni xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx nebo xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx uvedeny na xxx k lidské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx, xxxxx Komise xxxxxxxx xx 1. xxxxx 1992.
2. Ryby a xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3, xxxxxx x lidské xxxxxxxx x daném xxxxx, xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx teplotu - 20xX xxxx nižší xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx použito na xxxxxx xxxx konečné xxxxxxxx.
3. Xx xxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxx 2:
x) ryba xxxxxx xx xxxxxxxx x syrovém xxxxx xxxx téměř syrovém xxxxx, jako xx xxxxxx sleď (matjes);
b) xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx 60 °X:
- sleď,
- makrela,
- xxxxx,
- volně žijící xxxxx obecný xxxx xxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx ošetření xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx hlístic.
Tento seznam xxxx být xxxxxxxx xx xxxxxxx vědeckých xxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xx nebo xxxx uvažované xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx se xxxxxx přesvědčit, xx xxxx a xxxx xxxxxxx uvedené x xxxx 3 nebo xxxxxxxx určené k xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x bodu 2.
5. K xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxx 3 musí xxx při uvádění xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx producenta, xx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx prošly ošetřením.
KAPITOLA X
XXXXXXXXXX XXXXXXXX A XXXXXX XXX PODMÍNKAMI XXXXXXXX
X. Xxxxxx dohled
Příslušné xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxx, xxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx této směrnice.
Systém xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx zejména:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx kontroly xxxxx být prováděny xxxxx jejich pobytu x přístavech;
2. xxxxxxx xxxxxxxx vykládky a xxxxxxx xxxxxxx;
3. pravidelnou xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx ověřilo:
a) xxx xxxx stále xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx;
x) zda xx xxxxxxx zachází x xxxxxxxx rybolovu;
c) xxx xxxx prostory, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x zda jsou xxxxxxxxxx hygienické xxxxxxxx xxx pracovníky;
d) xxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx;
4. kontrolu xxxxxxxxxxxx a dražebních xxx;
5. kontrolu skladovacích x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx č. 103/76/XXX xx xxx 19. xxxxx 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxx ryby [4], musí xxx xxxxx partie produktů xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx před prvním xxxxxxxx předložena xxxxxxxxxxx xxxxxx, aby zkontroloval, xxx xx vhodná x lidské xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx čerstvosti, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81, xx xxxxxxxx xx vyhovující xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx xxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx které xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81, xxxx Xxxxxx x xxxxxxx potřeby xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx posouzení xx xxxxxxx xx prvním xxxxxxx produktů xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice xxxx xx-xx xx xxxxxxxxxx za xxxxx. Xx xxxxxx prodeji xxxxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nejnižší xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nevhodné k xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x denaturovat xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxx použity xxx xxxxxxx spotřebu.
Jestliže xxxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx na xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx viditelní xxxxxxxx.
Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, nesmějí xxx xxxxxxx xx xxx k xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx pro tyto xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15 této směrnice.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření pro xxxxxxxx těchto xxxxxxxxx:
x) XXXX (xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx) x X. TMA (xxxxx–xxxxxxxxxxxxx):
xxxxxxx xxxxxx ukazatelů xxxxxx xxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxx postupem xxxxx článku 15 xxxx směrnice;
b) xxxxxxxx:
x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 9 xxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 100 ppm,
- xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 100 xxx, ale xxxxx xxxxxxxxx 200 xxx,
- v žádném xxxxxx nesmí obsah xxxxxxxxx 200 ppm.
Tyto xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx pouze xx xxxxx ryb čeledí Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx těchto xxxxx, xxxxx byly ošetřeny xxxxxxxxxxxx zráním v xxxx, xxxxx mít xxxxx hodnotu xxxxxxxxx, xxx ne více xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. K xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx spolehlivých, vědecky xxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).
X. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx, xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx prostředí, xxxxxxx produkty rybolovu x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxx ve vodním xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx kovy x xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx bylo xxxxx, xxx xx xxxxx xxxx týdenní xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx kontroly xxxxxx kontaminace xxxxxxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xx postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxx ke kontrole xxxxxxxxxx ukazatelů, xxxxx x plány xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx ukazatelů.
4. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxx ochranu xxxxxx xxxx mohou xxx x případě xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx směrnice xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx rozboru.
Za tím xxxxxx předloží Xxxxxx xx 1. xxxxx 1992 xxxxx vhodných xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXX
1. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx kontaminaci xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Obalový xxxxxxxx x všechno, xx xxxx xxxxxx xx styku x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, zejména:
- nesmí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxx rybolovu;
- xxxxx xx produkty rybolovu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
- xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx produktů rybolovu.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx použit, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx, hladkých, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, snadno xxxxxxxxxxxx x dezinfikovatelných xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx po xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu musí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
4. Xxxxxxx materiál xxxx xxx před xxxxxxxx skladován x xxxxxxxx odděleném xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx před xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXXXXXX
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 79/112/XXX, xxxx být pro xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx průvodních xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx zásilky xxxxxxxx xxxxxxxx pocházejí. X xxxxxx xxxxxx musejí xxx na xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx tyto xxxxx:
- xxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxx provozovny úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx číslem xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak je xxxxxxxxx x xx. 7 odst. 1 xxxxxx pododstavci této xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXXX A XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx skladovány x přepravovány při xxxxxxxxx stanovených touto xxxxxxxx, x xxxxxxx:
- xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx korýši x xxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
- xxxxxxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxx zmrazených v xxxxxx x určených x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx stálé teplotě - 18 °X xxxx xxxxx, s xxxxxxxxx krátkodobým xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 3 °X xxxxxx;
- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx potřeby xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 druhé xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, budou xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x použity x úpravě xxxx xx zpracování, x xxxxxxxx přepravní xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx xxxx přepravy xxxx xxxxx než xxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxx skladovány xxxx xxxxxxxxxxxx společně x jinými xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx, pokud tyto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx prostředky používané x přepravě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xx-xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ledu, xxxx xxx xxxxxxxx odtok xxxxxxxx vody, aby xxxx voda nepřišla xx xxxxx x xxxxxxxx. Povrchová xxxxxx xxxxxxxxx stran xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxxx ovlivňovat zdravotní xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxx xxx dopravu xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxx záruka, xx xx důkladném xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx kontaminaci xxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, které xxxxxx xxxxx x xxxxx xx xx měly xxxxxxxxxxxx.
7. Přepravní xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx ovlivňovat xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx trh x xxxxx xxxxx.
XXXXXXXX IX
BODY XXXXXXX X, XXX XXXXX XXXXX XXX XXXXXXXX ODCHYLKY, X XXXXXXXX, KTERÉ V XXX PŘÍPADĚ XXXXXX XXX XXXXXXX
Xxxxxxxx X xxxx I xxxxxxx
1. Xxx 1 xxxx. x)
xx podmínky, xx xxxxxxxx jsou chráněny xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx povětrnostními xxxxx, jakož i xxxxxxxxx xxxxxxx nečistoty xxxx kontaminace.
2. Bod 1 xxxx. c)
za xxxxxxxx, že xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxx 1 xxxx. x) xxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx produkty xxxxxxxxxx xx plavidle xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxx 1 písm. g) xxxxxxxx xxxx
xx podmínky, xx produkty nemohou xxx kontaminovány xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx motorů.
5. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xx xxxxxxxxxx manipulující s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx záchodu xxxx xxxx.
6. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxx xxxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx x dezinfikovány.
7. Xxx 2 xxxx. x), x), d)
8. Xxx 2 písm. x) x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.
9. Xxx 3
za podmínky, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
10. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
11. Xxx 3 xxxx. b)
za xxxxxxxx, xx je xxxxxxx xxxxxxx xx každém xxxxxxx.
12. Bod 3 xxxx. x) xxxxx xxxx
13. Xxx 3 xxxx. x): xxxxxxx, xxxxx vypouštějí výfukové xxxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx kontaminované výfukovými xxxxx xxxxx staženy x xxxxxxx.
14. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu ani x xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.
15. Xxx 3 xxxx. x)
16. Xxx 7
xxxxxxxx-xx tento xxx na bod 3 xxxx xxxxxxxx x na xxx 10 xxxxxxxx XXX xxxxx I.
Kapitola XXX xxxx I xxxxxxx
17. Xxx 1
xx xxxxxxxx, xx konečné produkty xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx odpady.
18. Xxx 2 xxxx. x)
xx podmínky, že xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.
19. Xxx 2 písm. x)
xx podmínky, že xxxxx xxxx udržovány xxxxx.
20. Xxx 2 xxxx. c)
za xxxxxxxx, xx strop xxxx xxxxxxx kontaminace.
21. Xxx 2 písm. x)
22. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
23. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx.
24. Xxx 3
25. Bod 5
xxxxx jde o xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx, xx pracovní nářadí x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.
26. Xxx 6
za xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx odpady xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x odpadů.
27. Bod 10
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
28. Xxxx X xxx 1
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx chladírny xxxxxxxxxx, xx podmínky, xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx led xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nepřesáhne 12 xxxxx, xxxx xxxxx xxx produkty xxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
29. Xxxx X xxx 6
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx nepropustných xxxxx, za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.
30. Část XX xxx 5 xxxxx xxxxxxxxxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx opatření, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx kouřem.
31. Xxxx XX xxx 6 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxxx, xxxxx se xxxxx upravují xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx solením.
[1] Úř. xxxx. X 229, 30.9.1980, s. 11. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x roku 1985 (Xx. věst. X 302, 15.11.1985, x. 218).
[2] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/72/XXX (Xx. xxxx. X 42, 16.1.1991, x. 27).
[3] Xx. xxxx. X 186, 30.6.1989, s. 21.
[4] Xx. xxxx. X 20, 28.1.1976, x. 29. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (EHS) x. 33/89 (Xx. xxxx. X 5, 7.1.1989, x. 18).