Směrnice Rady
ze xxx 22. července 1991
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxx
(91/493/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxxx společenství, a xxxxxxx xx xxxxxx 43 xxxx smlouvy,
s xxxxxxx xx návrhy Xxxxxx [1],
x xxxxxxx xx stanoviska Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],
xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx zajištění xxxxxxxx xxxxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx, ustavené nařízením (XXX) x. 3796/81 [4], naposledy xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 2886/89 [5], je xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx existují x xxxxxxxxxxxx předpisech xxxxxxxxxxxx členských xxxxx; xx to umožní xxxxx xxxxxxxxxxx produkce x xxxxxxx xx xxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx i xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx dne 17. xxxxxx 1989 [6], xxx xxxxxxxxxx souhrnné xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění xxxxxxxx xxxxxxxx na xxx, xxxxxx řešení xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx ulovené xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxx kontaminovány xxxxxxxxxxxxxx; xx xxxx xxxx dojít x xxxxxx kontaminaci x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx x xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx základní xxxxxxxx, xxx xxxx zajištěna xxxxxxxxxx hygiena při xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ve všech xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx je xxxxx obdobně použít xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx stanoveny xx základě článku 2 nařízení (XXX) x. 3796/81 xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx produktů;
vzhledem x xxxx, xx úkolem xxxxxxxxxx průmyslu je xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx členských xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx přesvědčit, xx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx uvedené předpisy;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx uplatňování xxxxx stanovených xxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu musejí xxx opatření xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx při xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx, tak xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx uplatňována xxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí Xxxx 89/662/XXX xx xxx 11. prosince 1989 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu [7], xx xxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX [8];
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx třetích zemích xxxxxx x prodeji xx Společenství se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx uplatňovány ve Xxxxxxxxxxxx; xx xxxx xxx xx úrovni Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx x uvádění xx trh xx xxxxxxx xxxxxx, aby Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx dovozní xxxxx xxxxxxxx xx rovnosti xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx uvedené xxxxxx xxxx podřízeny xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle směrnice Xxxx 90/675/EHS xx xxx 10. xxxxxxxx 1990, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, přiznat xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx 1. xxxxxx 1993, aby xx xxxxx přizpůsobit xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx směrnici;
vzhledem x tomu, xx Xxxxxx xx měla xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx opatření k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx x xxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx úzkou x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx x členskými xxxxx x xxxxx Xxxxxxx veterinárního xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené xxxxx směrnicí xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx upřesnění,
PŘIJALA XXXX SMĚRNICI:
KAPITOLA 1
Obecná ustanovení
Článek 1
Xxxx xxxxxxxx stanovuje xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx produktů xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx.
Článek 2
Xxx xxxxx xxxx směrnice se xxxxxx:
1. "xxxxxxxx xxxxxxxx": xxxx xxxx xxxx xxxxx mořských xxxx xxxxxxxxxxxxx živočichů xxxxxx xxxxx a xxxxx, x výjimkou xxxxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx živočichů, na xxxxx se vztahují xxxx právní předpisy Xxxxxxxxxxxx;
2. "produkty xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx do xxxxxx uvedení na xxx jako potraviny xxxx pod xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx spotřebě. Xx xxxxxxxx akvakultury xx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx obchodní xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx pozdějšího xxxxxxx, xxxxx xxxx pouze xxxxxxxxx živí x xxxx xxxxx dosáhnout xxxxxx xxxxx hmotnosti xx velikosti;
3. "chlazením": xxxxxx xxxxxxx teploty xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
4. "xxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vakuově xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx;
5. "xxxxxxxxxx produkty": xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx úkonem xxxxxxx, např. xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx apod.;
6. "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, čerstvé, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx je xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxx, marinování xxxx., xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
7. "konzervací": xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nádob x x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx dostatečné ke xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx, jež xx se xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx nichž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
8. "zmrazenými xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx bylo x jádře xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - 18ºX;
9. "xxxxxxx": činnost xxxxxxxxxxx ochranu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
10. "partií": xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxx za prakticky xxxxxxxx xxxxxxxxx;
11. "xxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jednomu xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx určení x xxxxxxxxxxxxxx xxxx dopravním xxxxxxxxxxx;
12. "xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx, letadel x xxxx xxxx kontejnery xxxxxx x xxxxxxxx xx souši, po xxxx xxxx ve xxxxxxx;
13. "příslušným orgánem" xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx příslušný x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx kontrol xxxx orgán, xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
14. "xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx prostory, ve xxxxxxx jsou produkty xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, zmrazovány, xxxxxx xxxx uskladněny. Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx je xxxxx xxxxx vystavováno x xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx;
15. "uváděním xx xxx" držení xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx prodeje, nabídka xxxxxxx, xxxxxx, dodávka xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx uvádění na xxx xx Společenství, x xxxxxxxx maloobchodního xxxxxxx x dodává-li xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
16. "dovozem": xxxxx produktů xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxx Společenství;
17. "xxxxxx xxxxxxx xxxxx": xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x množství, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx rybolovu, x xxxxx xx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
18. "xxxxxxxx plavidlem": xxxxxxxx xxxxxxxx, xx jehož xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx z xxxxxxxxxxxxx úkonů, xx xxx xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx.
Xx "xxxxxxx xxxxxxxx" xx nepovažují:
- xxxxxxxx xxxxxxxx, xx nichž xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx korýšů xxxx xxxxxxx,
- rybářská xxxxxxxx, xx nichž se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx ulovených x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) musejí:
i) xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx vykrvení, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx plavidle x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx Komise xxxxxxx Xxxx kvalifikovanou xxxxxxxx. X xxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx do 1. xxxxx 1992;
xx) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 7 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx.
Xxx vaření korýšů x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX části X xxxx 5 a xxxxxxxx XX xxxxx XX xxxx 7 xxxxxxx. Xxxx plavidla xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx x xx xx s xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x kapitolou XX xxxxxxx této xxxxxxxx;
x) xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, rozmrazeny xxxx xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx schválených x xxxxxxx x xxxxxxx 7 xxxxx xxxxxxxxx kapitoly XXX x IV xxxxxxx.
Xxxxxxxx xx kapitoly II xxxx 2 přílohy xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx x xxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx provozovny, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx zaregistrovaného xxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx V přílohy;
e) xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx VI xxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx XXX xxxxxxx;
x) xxxxxx xxx skladovány x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxx kapitoly XXXX xxxxxxx;
2. Xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x obchodního xxxxxxxx možné, xxxx xxx provedeno xx xxxxxxxx po xxxxxx xxxx xx vykládce.
3. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxx xx vztahují xxxx xxxxxxxx:
x) usmrcování xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx usmrcení, musejí xxx xxxxxxxxxx zchlazené;
b) xxxxxxxx xxxxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. 1 xxxx. c) xx odst. 1 xxxx. g).
4. x) Xx xxxxxxx živých xxxx xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 91/492/XXX xx dne 15. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx předpisech pro xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx mlžů xx xxx [9].
x) živí xxxx xxxxxx x xxxxxxx zpracovávání xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x), ale xxx xxxxxxxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
Článek 4
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxx x xxxxx stavu xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx nejlepších xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 5
Je zakázáno xxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx, Molidae, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx biotoxiny, jako xxxx. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx x příslušné xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx 6
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx x xx, aby osoby xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nutná xxxxxxxx x xxxx, xxx ve xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx dodržovány xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx za xxxxx xxxxxx provádět xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx provozovnách xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx produkčních xxxxxxx,
- xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx kontroly xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx x xx účelem xxxxxxxxx dodržování xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx zaznamenaných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příslušnému xxxxxx. Výsledky různých xxxxxxx x xxxxxxxxx xx musejí xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx.
2. Jestliže xxxxxxxx vlastních xxxxxxx xxxx jakékoli xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx odpovědné xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxxxxx existenci xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, a xx xxxx xxxx xxxxxxx opatření xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX, xxxxxx být xx xxxxxx xxxxxxxx přijata xxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx. 1 xxxxxxx pododstavci xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
Článek 7
1. Příslušný xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, co xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx pokud xxx o xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx-xx xx provozovna xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, než xxx jakou obdržela xxxxxxxxx, musí xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, učiní xxxxxxxxx xxxxx nezbytná opatření. Xxxxx přitom v xxxxx xxxxxxx výsledky xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx článku 8.
Příslušný xxxxx xxxxxxxxxxxx dražební xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx nemusejí mít xxxxxxxxx, poté, co xxxxxxx, xx tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx podmínkou, že xxxxxxxx pocházející x xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx hal x xxxxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxxx normy stanovené xxxxx směrnicí, xxxx xxxxxxx státy mohou, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X xx XX xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 31. xxxxxxxx 1995, xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx IX. Takové xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx výrobním xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx halám nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. xxxxxxxxx 1991, xxxxx xx 1. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx národnímu orgánu xxxxxxxx odůvodněnou žádost x xxxxxxxx odchylky. Xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx plánem x xxxxxxxxx prací xxxxxxxxxxxxx lhůtu, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx splnit. Xxxxx xx požadován finanční xxxxxxxxx xx Společenství, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx projekty, které xxxx v souladu x požadavky xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx přiděleno xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx musejí xxx xxxxxx členským xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx.
4. Inspekce x xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx, xxxxx xx mít xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx provozoven, xxx tak xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx 1, 3 x 4 xxxxx x pro xxxxxxx xxxxxxxx.
6. Odstavce 3 x 4 xxxxx x pro xxxxxxxxxxxx x dražební xxxx.
Článek 8
1. Xxxxxx Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx x příslušnými xxxxxx členských států xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx, xx-xx to xxxxxxxx xxx jednotné xxxxxxxxxxx této xxxxxxxx. Xxxxxxx mohou xxxxxxxxxxx, xxx provozovny skutečně xxxxxxxx požadavky xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx, xx jehož xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx veškerou xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx jejich xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x výsledku xxxxxxxx xxxxxxx.
2. Prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx stanoví xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Xxxxxx 9
1. Pravidla xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/EHS, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx určených x lidské spotřebě, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx kontrol x xxx xxxxxxxxx ochranných xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 89/662/XXX xx xxxx takto:
a) x příloze A xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, která xxx:
"— xxxxxxxx Xxxx 91/493/EHS xx xxx 22. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 15);"
x) x xxxxxxx X xx xxxxxxx odrážka, xxxxx xxx:
"— xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx".
XXXXXXXX XX
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxx
Xxxxxx 10
Ustanovení xxxxxxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx zemí xxxxxx xxx přinejmenším rovnocenná xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx ze Společenství.
Produkty xxxxxxxx ulovené x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx rybářským xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx třetí xxxx xxxxxx projít xxxxxxxxxx xxxxx xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx 90/675/XXX.
Článek 11
1. Zvláštní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx zemi nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx stanovují xxxxxxxx xxxxx článku 15 x závislosti xx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx třetí zemi.
2. Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x expedice xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx, provádějí xxxxxx Xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx xx členských xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxx kontrolami xxxxxxxx, xxxx jmenování Xxxxxx na návrh xxxxxxxxx států.
Tyto kontroly xxxx prováděny na xxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx x způsob xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
3. Xxx stanovení xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxx přihlížet xxxxxxx:
x) x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx země;
b) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxx kontrolních xxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxx útvarů x x dozoru, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxx sledovat xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxx xxxxxxxx, skladování a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Společenství;
d) x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X přílohy.
4. Podmínky xxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxxx:
x) způsoby získávání xxxxxxxxxxxxx osvědčení, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx do Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx průmyslu, x xxxx xx přiloženo xxxxxxxxx xxxxx písmene x);
x) seznam xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, případně xxxxxx xxxxxxxxx plavidel, xxxxxxxxxx xxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
K xxxx xxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx třetích xxxx, xxxxxxxxx Komisi, xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx seznamů xxxxxx xxxxxxxxxx. Do xxxxxx xxxxxxx může xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx byla xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx Společenství. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx těchto požadavků:
- xxxxxxxxxx požadavků rovnocenných xxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx,
- provádění xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx.
5. Podmínky xxxxxxx v xxxx. 4 písm. x) x b) xxxxx xxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Xxxxxx xxxxxxx x xxxx. 4 xxxx. x) může xxx xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozhodnutím Xxxxxx 90/13/XXX [10].
6. Xx zvláštních xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxxxxx xxxxx přímo x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx plavidla xxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx třetí země xxxxxx dát xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 3, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx plavidlo xxxxxxxx xxxxxxxx schválení na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx 2. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
7. Xxx xxxxx stanoveny podmínky xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xx, aby xxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx rybolovu ze xxxxxxx zemí xxxx xxxxxxxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx trh xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 12
1. Xxxxxxxx x zásady xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX se xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx podniknutých x xxxxxxxx xxxxxx kontrol x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Aniž xx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 tohoto xxxxxx x do xxxx, xxx xxxxx uplatňována xxxxxxxxxx podle xx. 8 xxxx. 3 x xxxxxx 30 xxxxxxxx 90/675/XXX, xxxxx x xxxxx článku 11 této směrnice, xx xxxxxx uplatňují xxxxxxxxx vnitrostátní prováděcí xxxxxxxx x xx. 8 xxxx. 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX III
Závěrečná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 13
Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx Radou, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx.
Článek 14
Xxxxxx xx xxxxxxxxxx x členskými xxxxx xxxxxxxx Xxxx xx 1. xxxxxxxx 1992 zprávu o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx malými xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, x xxxxx Rada do 31. prosince 1992 xxxxxxxx x xxxxxxx x hlasovacím xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 43 Xxxxxxx.
Xxxxxx 15
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx tohoto článku, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [11] (xxxx xxx "xxxxx") xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx xxx x vlastního xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx členského xxxxx.
2. Zástupce Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx návrh xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx návrhu xx xxxxx, kterou xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx věci. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx většinou xxxxxxxxxx v xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx má Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx Komise. Xxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xx výboru je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. x) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Pokud navrhovaná xxxxxxxx nejsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx žádné stanovisko xxxxxxxx, Komise xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx návrh xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx kvalifikovanou xxxxxxxx.
Xxxxx do xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx xxx, xxx xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx Rada xxxxxxxxxx, přijme navrhovaná xxxxxxxx Komise, xxxxxxxxx-xx xx Xxxx proti xxxxxxxxx prostou xxxxxxxx.
Článek 16
Xxxxx by xx 1. xxxxx 1993 nebylo přijato xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx k této xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxxxxx xx xxxxxx dvou xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 17
Na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 1998 Radou xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Článek 18
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx směrnicí do 1. xxxxx 1993. Xxxxxxx x tom Xxxxxx.
Xxxx opatření přijatá xxxxxxxxx xxxxx musejí xxxxxxxxx odkaz xx xxxx směrnici xxxx xxxx být xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx státy.
Xxxxxx 19
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.
X Bruselu dne 22. xxxxxxxx 1991.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 66, 11.3.1988, x. 2, Xx. xxxx. X 282, 8.11.1989, s. 7 x Úř. věst. X 84, 2.4.1990, x. 56.
[2] Úř. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 29 a Xx. xxxx. X 183, 15. 7. 1991.
[3] Xx. věst. X 134, 24.5.1988, x. 31 x Xx. xxxx. x. 332, 31.12.1990, s. 59.
[4] Xx. xxxx. X 379, 31.12.1981, x. 1.
[5] Xx. xxxx. X 282, 2.10.1989, x. 1.
[6] Xx. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 199.
[7] Úř. xxxx. X 395, 30.12.1989, x. 13.
[8] Xx. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1.
[9] Viz xxxxxx 1 v xxxxx xxxxx Úředního xxxxxxxx.
[10] Xx. xxxx. X 8, 11.1.1990, x. 70.
[11] Xx. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX
XXXXXXXX 1
XXXXXXXXX XX XXXXXXX PLAVIDLA
I. Požadavky xx konstrukci x xxxxxxxx
1. Xxxxxxx plavidla xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) prostorem xxxxxxxxxx xxx příjem xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx dostatečně xxxxx x uspořádaný xxx, xxx bylo možné xxxxxxxxx po sobě xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx prostor x xxxx oddělitelné xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Musí xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx produkty xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx počasím a xxxx xxxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx prostoru xx xxxxxxxx místa, který xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx prostornými xxxxxxxxxx xxxxx xxx úpravu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Tato xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx způsobem, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů;
d) xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx místy pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx je xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx vyhrazena xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx vypouštění xxxxxx x produktů xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx přímo xx xxxx xxxx, xx-xx xx nutné, xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx pouze xxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxx odpady xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx 80/788/XXX x 15. xxxxxxxx 1980 x xxxxxxx vody xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Ústí xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx na xxxxxxx místě, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxx systémů xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx, zpracovávány xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx a x xxxxxxxxx rukou, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx, xx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx povrchu, kterou xxx snadno xxxxxx x xxxxxxxxxxxx a xxx je opatřena xxxxxxxxxx xxxxxxxxx umožňujícím xxxxxx odtok xxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x podlaze xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx nemohlo dojít x jeho xxxxxx xxxxxx x xxx x aby byl xxxxxxxx xxxxxx odtok xxxx;
x) xxxxxx čistitelnými xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx v xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx vedení;
c) hydraulickým xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) dostatečnou ventilací x x případně x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) dostatečným xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x čistění x xxxxxxxxxx nářadí, xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x bezdotykovými vodovodními xxxxxxxx a ručníky xxx xxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx prostředky a xxxxxx, xxxx xxxx xxxx. xxxxxx stoly, xxxxxx, dopravní xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxx., musejí xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx vůči xxxxxx xxxxxxxxx mořskou xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx x musejí být xxxxxxxxx v dobrém xxxxx.
4. Výrobní plavidla, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx výkonným xxxxxxxx systémem xxxxxxxx xxxxxxxx ve skladovacích xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Skladovací xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.
XX. Xxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx
1. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx plavidla xxxxxxxxxx osoba s xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx mohla xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx dohledu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx, registr xx svými xxxxxxxxxx x případně záznamy x teplotě.
2. Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx uvedeny v xxxxxxxx III xxxxx XX. X xxxx xxxxxxx.
3. Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx pracovníky xxxx uvedeny x xxxxxxxx XXX xxxxx XX. X této xxxxxxx.
4. Při xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx hygienické xxxxxxxx xxxxxxx x kapitole XX xxxxx X xxxxxx 2, 3 x 4 xxxx xxxxxxx.
5. Xxx zpracovávání xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx musejí být xxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy xxxxxxx x xxxxxxxx XX částech XXX, XX x V xxxx xxxxxxx.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxx x skupinově xxxxxx na xxxxxxxx xxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxx v kapitole XX xxxx xxxxxxx.
7. Xxx skladování xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x kapitole VIII xxxxxx 1 x 2 xxxx přílohy.
KAPITOLA XX
XXXXXXXXX PŘI VYKLÁDCE X PO VYKLÁDCE
1. Xxxxxxxx pro vylodění x vykládku musí xxx z xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, musí xxx udržován x xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx.
2. Při xxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx. Zejména musí xxx zajištěno, xxx:
- xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
- xxxxxxxx rybolovu byly xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x teplotou xxxxxxxxxxx x závislosti na xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxx byly x xxxxxxxxxx prostředcích, ve xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
- xxxxxx povoleno xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, jež xx mohly xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rybolovu.
3. Xxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx:
x) xxx xxxxxxxxxx x musejí xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxx byl xxxxxxxx odtok xxxx; xxxxxx xxx zařízení xxxxxxxxxx hygienické xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vody;
c) xxx xxxxxxxx hygienickým zařízením x potřebným xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx rukou x xxxxxxx xx xxxxx použití;
d) xxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxx xxxxxxxx V xxxx xxxxxxx;
x) xxx po xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pouze k xxxxx účelům. Xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx plyny xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxxxxxx do xxx. Xxxxxxx tam xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx musejí xxx xxxxxxx x vyplachovány xxxxxx i zevnitř xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxx xx to xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxx viditelným xxxxxxxxx x zákazu xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx;
x) xxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx, jestliže xx xxxxxxxxx orgán uzná xx nutné;
i) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX částí I xxxxx 7 xxxx xxxxxxx;
x) být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxx xx produkty xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxx xxx xxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx, nemá-li xxxxxxxxx xxxxx x dispozici xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
4. Xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx neprodleně xxxxxxxxxx xx xxxxx určení xx podmínek xxxxxxxxx x xxxxxxxx VIII xxxx přílohy.
5. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x bodu 4, musejí xxx xxxx, x nichž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx uskladněny xxxx xxxxxx vystavením x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x před xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx chladírnami, xxxxx odpovídají požadavkům xxxxxxxx x xxxxxxxx XXX části X xxxx 3 xxxx xxxxxxx. Produkty rybolovu xxxxxx být x xxxxx xxxxxxx uskladněny xxx xxxxxxx, xxxxx xx blízká xxxxxxx xxxxxxxx ledu.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx II xxxx xxxxxxx — x xxxxxxxx xxxxxx B xxxx 1 písm. x) — se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxxxxx, v xxxxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx uskladněny, xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedeným v xxxxxx 3 x 5 xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxxxx 4, 10 x 11 této xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x kapitole XXX xxxxx XX xxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx i xx xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXX NA XXXXXXX
XX. Obecné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx a vybavení
Provozovny xxxxxx přinejmenším zahrnovat:
1. xxxxxxxxxx prostorná pracovní xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx od xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx;
2. x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx podlahu, xxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx snadný xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx odtok xxxx;
x) odolné, xxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx čistitelný xxxxx;
x) odolné, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x případně xxxxxxxx odsávání xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx osvětlení;
g) xxxxxxxxxx xxxxxxxx prostředků x xxxxxxx x dezinfekci xxxxx. X pracovních xxxxxxxxxx x na xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx jednorázové xxxxxxx;
x) xxxxxxxx k čistění xxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx;
3. v xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxxxxxx jako x xxxx 2 xxxx. a), x), x), x) x x),
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx udržovat xxxxxxxx xxx teplotách xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
4. xxxxxx ochranné technické xxxxxxxxxx proti xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx hlodavci, xxxxx, xxxx xxxx.;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxx x nářadí, xxxx xxxx. řezací xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxx, xxxxx musejí xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx ukládání produktů xxxxxxxx nevhodných x xxxxxx spotřebě x xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx-xx xxxxxxxxxx vyprazdňovány xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx;
7. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx ve smyslu xxxxxxxx Xxxx 80/778/EHS, xxxxxxxx xxxxx mořské xxxx nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx tlakem x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Může být xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro rozvod xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx páry, pro xxxxxxx ochranu x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx k xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vodu x xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx xxxx není xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů. Xxxxxxx xxxxxxxx vody xxxxxx xxx zřetelně xxxxxxxx xx rozvodů xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx čistou xxxxxxx xxxx;
8. zařízení umožňující xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odpadních xxx;
9. xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x omyvatelnými xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx pracovních xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx rukou x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxx.
10. dostatečně xxxxxxxxx uzamykatelnou xxxxxxxx x xxxxxxxxx využití xxxxxxxxxx útvarem, vyžaduje-li xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxxxx xxxxxx;
11. xxxxxx xxxxxxxx x čistění x xxxxxxxxxx dopravních prostředků. Xxxx xxxxxxxx není xxxxx, xxxxxxxx předpisy xxxxxxxx povinnost čistit x dezinfikovat xxxxxxxx xxxxxxxxxx x prostorách xxxxxx schválených xxxxxxxxxx xxxxxxx;
12. xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx uchováváni xxxx xxxxxxxxxxx, jako xxxx xxxxxx x xxxx, xxxxxx mít xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx přežití, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.
XX. Xxxxxx hygienické xxxxxxxx
X. Xxxxxx hygienické xxxxxxxx xxx prostory a xxxxxxxx
1. Xxxxxxx, xxxxx, xxxxx x xxxxxx, xxxxxx x nástroje xxxxxxxx x práci x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx udržovány x xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx znečistění produktů.
2. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx živočichů; xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, které mohou xxx toxické, xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx místnostech nebo xxxxxxxx x musejí xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx zpracovávání xxxxxxxx. Xxxxx xxx však xx souhlasem příslušného xxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x xx xxx současně, xxxxx x xxxxx xxxxxx.
4. Xx xxxx xxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxx xxxx xx smyslu směrnice 80/778/XXX xxxx čistá xxxxxx xxxx. Výjimečně xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx užitkové xxxx k xxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxx xxxx nebo xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx x těmto xxxxxx neumožňují xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx účelům x xx používání xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx kontaminace xxxxxxxx.
5. Xxxxxxx, dezinfekční x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx být schváleny xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx používání nesmí xxx xxxxxxxxxx účinek xx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx.
X. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx čistoty. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx musejí nosit xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx vlasy. Xxxx se to xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx x takovými produkty xxxxxxxx, které xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx pověření xxxxxxxxxx x xxxxxxx produktů xxxxxxxx si xxxxxx xxxxxx ruce xxxx xxxxxx započetím xxxxx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) je xxxxxxxx xxxxxx, plivat, xxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x produkty xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx osoby, xxxxx xx mohly xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx do xxxx, xxx bude xxxxxxxxx, xx nebezpečí pominulo.
Při xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xx musejí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx s produkty xxxxxxxx prokázat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx nic xxxxxxx jejich přidělení. Xxxxxxxx xxxxxx nad xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo x případě xxxxxxx xxxx zvláštními zárukami, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx postupem podle xxxxxx 15.
KAPITOLA IV
ZVLÁŠTNÍ XXXXXXXX XXX MANIPULACI X XXXXXXXX XXXXXXXX X PROVOZOVNÁCH XX XXXXXXX
X. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx produkty
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxx xxxxxx xxx uskladněny xxxx zaledovány x xxxxxxxxx provozovny, jestliže xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xx provozovny xxxxxxxxxx, distribuovány, xxxxxxxxxx xxxx zpracovány. Xxx xxxx xxx podle xxxxxxx xxxxxxxxxx doplňován; xxxxxxxxx xxx, se xxxx nebo xxx xxxx, musí xxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx z xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx k tomu xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx stavu. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx musejí xxx xxxxxxxx ledem xxxx xxxxxxxxxxx chladicím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stejné xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx, pokud xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, se musejí xxxxxxxx hygienicky; xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx důkladně xxxxx pitnou xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx jiném xxxxx, xxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxxxx způsobem, xxx xxxx vyloučena xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x plátků. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxx xx nezbytně xxxxx pro xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x čerstvém xxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxx x části, xxxxx xxxxx představovat xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxxx xx produktů xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx nebo x uskladnění xxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxx xxx xxxxxxxxxx tak, xxx byly produkty xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx x odpovídajících hygienických xxxxxxxxxx, a musejí xxxxxxx umožňovat xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
6. Xxxx-xx k xxxxxxxxx xxxxxxxx vybavení, xxxxx xx xxxxxxxxxx průběžné xxxxxxxxxxxx odpadů, xxxxxx xx tyto xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, jež se xxxxxx čistí a xxxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx. Odpady xxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxxxxx xxxx prostor uvedených x xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 6 xxxx přílohy. Xxxxxx, kontejnery x/xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx musejí xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x x případě potřeby xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx zdrojem xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx.
XX. Podmínky xxx xxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx musejí xxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx systém xxxxxxx xxxxxxxx ve skladovacích xxxxxxxxxx, kde jsou xxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxxx odpovídající požadavkům xxxx směrnice xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxxx x xxxxxxx zmrazování xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x nimi xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx v xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxx tolerovat xxxxx teploty oproti xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, nejvýše xxxx - 9 xX.
2. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx x hlubokému xxxxxxxx zmrazování xxxxxx xxxxxxxx požadavky xxxxx X této kapitoly.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Čidlo xxxxxxxxx xx x místě xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
XXX. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínkách; xxxxx dojít ke xxxxxxxxxxx produktů x xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x nadměrnému xxxxxxx xxxxxxx produktů.
2. Xx xxxxxxxxxx se xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx době. Xxxxx xxxx uváděny xxxxx xx xxx, musí xxx na xxxxxx xxxxxxxx vyznačeno, xx xx xxxxx x xxxxxxxxxx ryby, v xxxxxxx s xx. 5 xxxx. 3 xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxx států týkajících xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x prodeji xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, jejich xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [2].
XX. Xxxxxxxx pro zpracované xxxxxxxx
1. Xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx X nebo XX xxxx xxxxxxxx.
2. Xx-xx x xxxxxxxxx růstu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx ošetření xxxx xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx, musí být xxxx xxxxxxxx vědecky xxxxxx platným xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx ošetření xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx X xxxx 1 xxxx. b) x x) xxxxxxx xxxxxxxx 91/492/XXX, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx čištěny, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice, x xx xx xxxx xxxxxx xx přijetí xxxxxxx členského státu.
Osoba xxxxxxxxx za provozovnu xxxx vést xxxxxxx x xxxxxxxxx ošetřeních. X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx a xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx, xX a xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx trvanlivosti produktu.
3. Xxxxxxxx, které xx xxxxxxxx, jako xx xxxxxx, uzení, sušení xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx dobu trvanlivosti, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX
Xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx dále xxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx v hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx dbát, xxx:
x) xxxx x přípravě xxxxxxx použita xxxxx xxxx;
x) bylo použito xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx postupu stanoveného xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx doba xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx., x nichž musejí xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx ošetření xxxx xxx xxxxxxx zničit xxxx zneškodnit xxxxxxxxx xxxxxxxxx x spory xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx konzervy byly xxxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx provedeno pitnou xxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxx koroze zařízení x xxxxxxxxxx;
x) výrobce xxxxxxxx dodatečné namátkové xxxxxxxx xx účelem xxxxxxx, xx zpracované xxxxxxxx xxxx podrobeny xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxx:
- xxxxxxxxxxx xxxxx. Inkubace se xxxx provádět xxx 37 °C po xxxx 7 xxx xxxx xxx 35 °X po xxxx 10 dnů xxxx xx jiných rovnocenných xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxx laboratoři;
d) xxxxxx x produkce byly xxxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx stanovených xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx účinnost xxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx navzájem xxxxxxx částí okraje xxxxxxxx konzervy;
e) xxxx xxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) byly xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx prošly xxxxxxxxx xxxxxxx tepelným xxxxxxxxx, označeny xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x souladu xx xxxxxxxx Rady 89/396/XXX xx xxx 14. xxxxxx 1989 x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx [3].
5. Uzení
Uzení xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx x xxxxx nevnikalo xx jiných xxxxxxx xxxx míst, xxx xx xxxxxxxx, zpracovávají xxxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxx.
x) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx kouře x uzení ryb xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxx od místa xxxxx x xxxxxx xxx používány xxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
x) X xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Produkty xxxxxx xxx xx xxxxxxx, ale xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx na teplotu xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx.
6. Solení
a) Xxxxxx xx xxxx provádět xx místech xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx k xxxx xxxxxxxx.
x) Xxx používaná x xxxxxx produktů xxxxxxxx musí být xxxxx x xxxx xxx uskladněna tak, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx. Xxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx tak, xxx nemohlo xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
x) Xxxx x xxxxxxxxx x xxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxx x vařených xxxxxx a xxxxxxx
Xxxxxx x xxxxxxx musejí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
x) xx uvaření xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxx xxxxxx pouze xxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx není xxxxxx xxxx způsob uchovávání, xxxx xxxxxxxxx pokračovat, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx odpovídající teplotě xxxxxxxx xxxx;
x) vyjmutí xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx hygienicky, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx tato xxxxxxx xxxxxxxxx ručně, xxxxxx xxxxxxxxxx věnovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx musejí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx stroje, xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxx intervalech a xxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx pracovního xxx.
Xx xxxxxxx ze xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxx vařené xxxxxxxx xxx bezprostředně xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx prostorech;
c) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kontroly xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx normy xxxxxxxxx xxxxx kapitoly X xxxxx 4 xxxx xxxxxxx.
8. Xxxx xxxxx
Xx xxxxxx rybích xxxxx xxxxxxxxx odstraněním xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx odstranění xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxx xx suroviny xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx ryby, xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx každé xxx xxxxxx;
x) rybí xxxxx xxxxxx xxx xx výrobě xx xxxxxxxxxxx zmrazeny nebo xxxxxxx do výrobku xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
X. Xxxxxxxx xxxxxxxx se parazitů
1. Xxxx x rybí xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxx uvedením xx xxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vizuální xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx x odstraněni xxxxxxxxx parazité.
Ryby xxxx xxxxx ryb xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x lidské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx xxxxxxxx xx návrh Xxxxxx, xxxxx Xxxxxx předloží xx 1. xxxxx 1992.
2. Xxxx x xxxx výrobky xxxxxxx x bodu 3, xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx teplotu - 20xX xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxx zmrazení xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xx níže xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 2:
a) xxxx xxxxxx ke xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxx (xxxxxx);
x) xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx být xxxxx xx xxxxxxx, xxx teplota xxxxxx xxxx xxxxxxxxx 60 °X:
- sleď,
- makrela,
- xxxxx,
- xxxxx žijící xxxxx obecný xxxx xxxxx čavyča;
c) xxxxxxxxxx x/xxxx nasolený xxxx, xxxxx xxxxxxx ošetření xxxxxxxxxxx x zabití xxxxx hlístic.
Tento xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx. Stejným xxxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx, xxxxx umožní xxxxx, xxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx zničení xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xx xxxxxx přesvědčit, že xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3 xxxx xxxxxxxx určené k xxxxxx xxxxxxxx byly xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx ošetření xxxxxxxxx v xxxx 2.
5. K xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxx 3 xxxx xxx při xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXX XXXXXXXX A XXXXXX NAD XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X. Xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx kontrolu a xxxxxx, xxx xxxxxxxx, xxx jsou dodržovány xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxx kontrolu x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx tyto xxxxxxxx xxxxx být prováděny xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx;
2. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx prodeje;
3. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx:
x) xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx;
x) zda xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx čisté x xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy xxx pracovníky;
d) xxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx;
5. kontrolu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx podmínek.
II. Xxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxx dotčeny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx x. 103/76/XXX xx xxx 19. xxxxx 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx některé xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx [4], xxxx xxx xxxxx partie xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx před xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx zkontroloval, xxx je xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx článku 2 xxxxxxxx (EHS) č. 3796/81, se považují xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxx produkty rybolovu, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3796/81, xxxx Xxxxxx x xxxxxxx potřeby xxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx po xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xx-xx to xxxxxxxxxx xx nutné. Xx prvním prodeji xxxxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx čerstvost xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx rybolovu, xxxxx xxxx na základě xxxxxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě, xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a denaturovat xxxxxxx způsobem, aby xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxx být provedeno xxxxxxxx xxxx mikrobiologické xxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx x rybí xxxxxxx xxxxxx xxx před xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx vizuální xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxx parazité.
Ryby xxxx oddělené xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx napadené xxxxxxxx, x které xxxx xxxxx odebrány, xxxxxxx xxx uvedeny xx xxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této směrnice.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření pro xxxxxxxx xxxxxx ukazatelů:
a) XXXX (xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx báze) x X. TMA (dusík–trimethylamin):
hodnoty xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx stanoveny xxx xxxxxxxxxx druhy postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx;
x) histamin:
z xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 9 vzorků:
- xxxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxx 100 xxx,
- xx dvou vzorcích xxxx xxxxx xxxxxxxxx 100 ppm, xxx xxxxx dosáhnout 200 xxx,
- v žádném xxxxxx nesmí xxxxx xxxxxxxxx 200 xxx.
Xxxx xxxxx hodnoty se xxxxxxxx pouze xx xxxxx ryb xxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx, xxxxx xxx xxxxx hodnotu xxxxxxxxx, xxx xx více xxx xxxxxxxxxxx výše xxxxxxxxx hodnot. X xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx spolehlivých, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, jako xx xxxxxx účinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).
X. Xxxxxxxxxxxx xxxxx přítomné xx xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx ochrany x xxxxxx xxx, xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx znečisťující látky xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx, x takovém xxxxxxxx, xxxxx xx xx vypočítané spotřebě xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxx je xxxxx xxxx xxxxxxx dávka xxxxxxxxx xxx člověka.
Členskými xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx kontroly xxxxxx kontaminace produktů xxxxxxxx.
X. Nejpozději xx 31. xxxxxxxx 1992 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ukazatelů, jakož x xxxxx odběrů xxxxxx;
x) přípustné xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxx ochranu xxxxxx lidí xxxxx xxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx směrnice xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxx.
Xx tím xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xx 1. xxxxx 1992 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX VI
BALENÍ
1. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Obalový xxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxx rybolovu, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxx organoleptické vlastnosti xxxxxxxx xxxxxxxx;
- xxxxx xx produkty xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
- musí xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx zajistil účinnou xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx použit, x výjimkou některých xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, snadno xxxxxxxxxxxx a dezinfikovatelných xxxxxxxxx, které xxxxx xxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx materiál xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
4. Obalový xxxxxxxx xxxx xxx před xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx prostorů x xxxxxxx před xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX VII
IDENTIFIKACE
Aniž xxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxx pro xxxxxxxxx účely možné xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx provozovnu, ze xxxxx zásilky xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xx balení xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx uvedeny xxxx xxxxx:
- xxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx registrovány xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx v čl. 7 xxxx. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXXX X XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxxx, a xxxxxxx:
- xxxxxxx xxxx rozmrazené xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx ledu;
- xxxxxxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx a určených x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx po xxxxx xxxx udržovány xxx stálé teplotě - 18 °X xxxx xxxxx, s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx maximálně x 3 °C xxxxxx;
- zpracované xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx teplotách stanovených xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx výjimku x xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x chladírny do xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a použity x xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx přepravní vzdálenost xxxx xxxxx xxx 50 km xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx přepravovány společně x jinými xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx je xxxxxxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nejsou xxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jejich ochrana.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x přepravě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxxxx xxx xx xxxxx xxxx přepravy xxxxxxxxxx teploty stanovené xxxxx xxxxxxxx. Xx-xx x chlazení xxxxxxxx xxxxxxxxx ledu, musí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx styku x xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stran stěn xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, snadno xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxx xxx dopravu jiných xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxx by xxxx xxxx xxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x následné xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xx xx měly xxxxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nepříznivě xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx trh x xxxxx xxxxx.
XXXXXXXX IX
BODY XXXXXXX X, PRO XXXXX XXXXX XXX XXXXXXXX XXXXXXXX, X XXXXXXXX, XXXXX V XXX XXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXX
Xxxxxxxx X xxxx X xxxxxxx
1. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx jsou chráněny xxxx slunečním xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxx 1 písm. x) xxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxx skladovány xx plavidle xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxx 1 xxxx. g) xxxxxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx kontaminovány xxxxxxx xxxxx, odpady nebo xxxxx použitou x xxxxxxxx motorů.
5. Bod 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx manipulující x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx ruce.
6. Xxx 2 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx podlahy xxxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx x dezinfikovány.
7. Xxx 2 písm. x), x), x)
8. Xxx 2 xxxx. x) x xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x ručníků.
9. Xxx 3
xx podmínky, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx x dobrém xxxxx.
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
10. Xxx 3 xxxx. x)
xx podmínky, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
11. Bod 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xx podlaha xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx.
12. Xxx 3 xxxx. c) xxxxx xxxx
13. Bod 3 xxxx. e): xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výfukovými xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
14. Bod 3 písm. j)
za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx nesmějí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ani x nimi xxxxxxx xxx smíchány.
15. Xxx 3 xxxx. x)
16. Xxx 7
xxxxxxxx-xx xxxxx xxx xx xxx 3 xxxx xxxxxxxx x xx bod 10 xxxxxxxx III xxxxx X.
Xxxxxxxx XXX xxxx I přílohy
17. Xxx 1
za podmínky, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx kontaminovány xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
18. Xxx 2 písm. x)
xx podmínky, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.
19. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxx jsou udržovány xxxxx.
20. Xxx 2 xxxx. c)
za xxxxxxxx, xx strop xxxx xxxxxxx kontaminace.
21. Xxx 2 xxxx. x)
22. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx nemohou xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
23. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx x dispozici prostředky x umývání rukou.
24. Xxx 3
25. Xxx 5
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x čistotě.
26. Xxx 6
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.
27. Xxx 10
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
28. Xxxx X bod 1
xxxxx jde x xxxxxxxxx umístit xxxxxxxx xx čekací dobu xx chladírny xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, že x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxxxx nepřesáhne 12 xxxxx, xxxx xxxxx xxx produkty xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
29. Xxxx X xxx 6
xxxxx xxx x xxxxxxxxx umístit odpady xx zakrytých xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx podmínky, xx produkty nemohou xxx kontaminovány odpady xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.
30. Xxxx XX xxx 5 xxxxx xxxxxxxxxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx opatření, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx právě xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx kouřem.
31. Xxxx XX xxx 6 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx nebo xxxx skladovány, nebyly xxxxxxxxx solením.
[1] Xx. xxxx. X 229, 30.9.1980, x. 11. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx 1985 (Xx. věst. X 302, 15.11.1985, x. 218).
[2] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxx 91/72/XXX (Úř. xxxx. X 42, 16.1.1991, x. 27).
[3] Úř. xxxx. X 186, 30.6.1989, x. 21.
[4] Xx. věst. L 20, 28.1.1976, x. 29. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 33/89 (Xx. xxxx. X 5, 7.1.1989, x. 18).