Xxxxxxxx Xxxx
xx xxx 22. července 1991
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxx
(91/493/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxx Xxxxxx [1],
s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x sociálního xxxxxx [3],
xxxxxxxx k xxxx, xx s ohledem xx xxxxxxxxx vnitřního xxxx a xxxxxxx xx zajištění xxxxxxxx xxxxxxxxx společné organizace xxxx x produkty xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) č. 3796/81 [4], xxxxxxxxx pozměněném xxxxxxxxx (XXX) x. 2886/89 [5], xx xxxxxxxx, xxx uvádění xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x hygienických předpisech xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx států; xx xx umožní xxxxx xxxxxxxxxxx produkce x xxxxxxx xx xxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx i xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že Xxxxxxxx xxxxxxxxx požádal Komisi xx xxxx xxxxxxxx xx xxx 17. xxxxxx 1989 [6], xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx trh, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx ulovené xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; že xxxx xxxx xxxxx k xxxxxx kontaminaci a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx s xxxx manipulováno x xxxx zpracovávány nehygienickým xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx zajištěna xxxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx xx všech xxxxxxxx xxxxxxxx, skladování x xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že je xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx obchodní normy, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx 2 nařízení (XXX) x. 3796/81 pro xxxxxx hygienické xxxxxxx xxxxxx produktů;
vzhledem x xxxx, xx úkolem xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx členských xxxxx se xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx předpisy;
vzhledem x xxxx, že xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx opatření xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, za xxxxxx xxxxxxxxxx uplatňování xxxxx stanovených touto xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jak xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxx při xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx mají xxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí Xxxx 89/662/XXX xx xxx 11. prosince 1989 x veterinárních kontrolách x obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu [7], xx znění xxxxxxxx 90/675/EHS [8];
vzhledem x tomu, xx xx xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx jaké xxxx xxxxxxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx; xx xxxx xxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění xx trh xx xxxxxxx xxxxxx, xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx uplatňovat xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx uvedené xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x ochranným xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 90/675/EHS xx xxx 10. xxxxxxxx 1990, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx třetích xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx třeba, x xxxxxxx na zvláštní xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx 1. xxxxxx 1993, aby xx mohly xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx stanoveným x xxxx směrnici;
vzhledem x tomu, že Xxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx opatření k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx x tomuto xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx x rámci Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx upřesnění,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
XXXXXXXX 1
Obecná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
Xxxx směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxx x uvádění xx trh xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Článek 2
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx:
1. "xxxxxxxx rybolovu": xxxx xxxx nebo xxxxx mořských nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
2. "produkty akvakultury": xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xx xxxxxx uvedení na xxx jako potraviny xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx produkty xxxxxxxxxxx se rovněž xxxxxxxx mořské x xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx ulovení v xxxxxxxxxxxx x přirozeném xxxxxxxxx x chovaní x xxxxxx až xx dosažení xxxxxxxx xxxxxxxxx žádané k xxxxxx xxxxxxxx. Za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx obchodní velikosti xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx za xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx prodeje, xxxxx xxxx pouze xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxx dosáhnout xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx;
3. "xxxxxxxxx": xxxxxx snížení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
4. "xxxxxxxxx produkty": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, celé xxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx, x jejichž xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx než xxxxxxxx;
5. "upravenými xxxxxxxx": xxxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxxx anatomická xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, např. vykucháním, xxxxxxxxx hlavy, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx apod.;
6. "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx": jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx, čerstvé, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx, uzení, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx., xxxxxxxx kombinacím xxxxxx xxxxxxx.
7. "konzervací": postup xxxxxxxxxxx x balení xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nádob x x xxxxxx tepelném xxxxxxxx, xxxxx musí xxx dostatečné ke xxxxxxx xxxx zneškodnění xxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xx xx xxxxx xxxxxx při teplotách, xx nichž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
8. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které byly xxxxxxxx, aby po xxxxxxxx teploty xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - 18ºX;
9. "xxxxxxx": xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použitím xxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
10. "xxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx prakticky xxxxxxxx xxxxxxxxx;
11. "xxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx jednomu nebo xxxx příjemcům x xxxx určení x xxxxxxxxxxxxxx týmž xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
12. "dopravními xxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx souši, xx xxxx xxxx ve xxxxxxx;
13. "xxxxxxxxxx orgánem" xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx příslušný x xxxxxx veterinárních kontrol xxxx orgán, xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
14. "xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx prostory, xx xxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx upravovány, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, zmrazovány, xxxxxx xxxx uskladněny. Dražební xxxx x velkoobchody, xx kterých je xxxxx pouze vystavováno x xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx;
15. "xxxxxxxx xx xxx" xxxxxx xxxx vystavení xx xxxxxx xxxxxxx, nabídka xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx jakýkoliv jiný xxxxxx uvádění na xxx ve Společenství, x výjimkou maloobchodního xxxxxxx x xxxxxx-xx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx spotřebiteli xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoveným xxxxxxxxxxxxxx předpisy o xxxxxxxx maloobchodu;
16. "xxxxxxx": xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx území Společenství;
17. "xxxxxx xxxxxxx vodou": xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxxx mořského xxxxxxxxx x množství, jež xxxx ovlivnit hygienickou xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
18. "xxxxxxxx xxxxxxxxx": jakékoli xxxxxxxx, na jehož xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podrobeny xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx úkonů, xx xxx xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx, xxxxxx, odstranění xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx.
Xx "xxxxxxx plavidla" xx xxxxxxxxxx:
- rybářská xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx korýšů xxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx se xxxxxxx pouze xxxxxxxx.
Článek 3
1. Xx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x přirozeném prostředí, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxx:
x) být xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx manipulaci za xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, vnitřností x xxxxxxx, zchlazeny xxxx xxxxxxxx na plavidle x souladu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx návrh Xxxxxx xxxxxxx Xxxx kvalifikovanou xxxxxxxx. K xxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xx 1. xxxxx 1992;
xx) xxx xxxxxxxx podrobeny xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx plavidlech xxxxxxxxxxx x souladu x článkem 7 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole X xxxxxxx.
Xxx vaření korýšů x měkkýšů na xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kapitoly XXX xxxxx I xxxx 5 a xxxxxxxx IV xxxxx XX bodu 7 xxxxxxx. Xxxx plavidla xxxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx zaregistrována xxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx x xx xx x xxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx II xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx schválených x xxxxxxx x xxxxxxx 7 podle xxxxxxxxx xxxxxxxx XXX x IV přílohy.
Odchylně xx xxxxxxxx XX xxxx 2 xxxxxxx xxxx příslušný orgán xxxxxxxxx x xxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přeloženy x xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx do zaregistrovaného xxxxxxxxxxxx a tam xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx kontrole x xxxxxxx x xxxxxxxxx X xxxxxxx;
x) xxxxxx být vhodným xxxxxxxx zabaleny podle xxxxxxxx XX xxxxxxx;
x) xxxxxx xxx označeny x xxxxxxx s xxxxxxxxx XXX xxxxxxx;
x) xxxxxx být xxxxxxxxxx x přepravovány za xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx XXXX xxxxxxx;
2. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx vnitřností z xxxxxxxxxxx a obchodního xxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx po xxxxxxxx.
3. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xx vztahují xxxx xxxxxxxx:
x) usmrcování musí xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx zeminou, bahnem xxxx xxxxxx. Xxxxxx-xx xxxxxxxx zpracovány xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxx xxx uchovávány zchlazené;
b) xxxxxxxx musejí xxxxxx xxxxxxxxx požadavkům xxxx. 1 xxxx. c) xx xxxx. 1 xxxx. x).
4. x) Xx uvádění živých xxxx na trh xx xxxxxxxx ustanovení xxxxxxxx Xxxx 91/492/XXX xx xxx 15. xxxxxxxx 1991 o xxxxxxxxxxxx předpisech pro xxxxxxxx a uvádění xxxxxx mlžů xx xxx [9].
x) xxxx xxxx xxxxxx v xxxxxxx zpracovávání vyhovovat xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x), xxx též xxxxxxxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
Článek 4
Xxxxxxxx rybolovu xxxxxx x uvedení xx xxx v xxxxx stavu musejí xxx xxxxx uchovávány x co xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jejich xxxxxxx.
Článek 5
Je xxxxxxxx xxxxxx xx trh xxxx xxxxxxxx:
- jedovaté xxxx těchto xxxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx, Molidae, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxxxx,
- produkty xxxxxxxx xxxxxxxxxx biotoxiny, xxxx xxxx. xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x tomto xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx 6
1. Xxxxxxx xxxxx dbají o xx, aby xxxxx xxxxxxxxx za provozovny xxxxxxxx veškerá xxxxx xxxxxxxx k xxxx, xxx ve xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxx byly dodržovány xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx osoby xxxxxx xx tímto xxxxxx provádět xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx zásadách:
- xxxxxx xxxxxxxxxx bodů x xxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x kontrol těchto xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx metod xxxxxxx x xxxxxxxxxx x za účelem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx zaznamenaných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kontrol xxxx jakékoli xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx osoby xxxxx xxxxxxxx 1, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rizika, x xx xxxx jsou xxxxxxx opatření uvedená x čl. 3 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx směrnice 89/662/XXX, xxxxxx být za xxxxxx kontroly přijata xxxxxx opatření.
3. Prováděcí xxxxxxxx k odst. 1 xxxxxxx pododstavci xx xxxxxxx postupem xxxxx článku 15.
Článek 7
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx provozovny xxxx, xx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice xxxxx xxx x povahu xxxxxxxxxx činnosti. Rozhodne-li xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, než xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxx nejsou xxxxxxxxx xxxx směrnice xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nezbytná xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx x xxxxx zejména xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx prováděných xxxxx xxxxxx 8.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx dražební xxxx x velkoobchody, xxxxx nemusejí xxx xxxxxxxxx, xxxx, xx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx plavidel x xxxxxxxxxx, dražebních hal x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x požadavkům xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X až XX přílohy, poskytnout xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx halám xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 31. xxxxxxxx 1995, xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx XX. Xxxxxx xxxxxxxx mohou být xxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. prosincem 1991, xxxxx xx 1. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgánu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxx musí xxx doplněna xxxxxx x xxxxxxxxx prací xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx budou xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx splnit. Pokud xx xxxxxxxxx finanční xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx přijaty xxxxx xxxxxxxx, které xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx této xxxxxxxx.
3. Příslušný orgán xxxxxxx xxxxxx svých xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx změny xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx. Xxxxxx xxxxx tyto xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Inspekce a xxxxxxxx provozoven xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu, xxxxx má xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx požadavků xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
5. Odstavce 1, 3 x 4 xxxxx x xxx xxxxxxx plavidla.
6. Xxxxxxxx 3 x 4 xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.
Článek 8
1. Xxxxxx Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx x příslušnými xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xx-xx xx xxxxxxxx xxx jednotné xxxxxxxxxxx této xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx požadavky xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx stát, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx jejich xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx kontrol.
2. Prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx 9
1. Pravidla xxxxxxxxx směrnicí 89/662/EHS, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx kontrol, xxxxx mají xxx xxxxxxxxx členským státem xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v důsledku xxxxxx xxxxxxx a xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Směrnice 89/662/XXX xx xxxx xxxxx:
x) x příloze A xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, která xxx:
"— xxxxxxxx Rady 91/493/EHS xx xxx 22. xxxxxxxx 1991 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a uvádění xxxxxxxx rybolovu xx xxx (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 15);"
x) v xxxxxxx B se xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— produkty rybolovu xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx".
KAPITOLA XX
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxx
Xxxxxx 10
Ustanovení xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx produktů ze xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx přinejmenším xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx produkce a xxxxxxx na xxx xxxxxxxx xx Společenství.
Produkty xxxxxxxx ulovené x xxxxxxxxxx prostředí xxxxxxxxx xxxxxxxxx plujícím xxx xxxxxxx třetí xxxx xxxxxx projít xxxxxxxxxx xxxxx čl. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx 90/675/XXX.
Xxxxxx 11
1. Zvláštní xxxxxxxx dovozu xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx zemi nebo xxxxxxx třetích xxxx xx xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15 x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx.
2. Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dovozu a xx xxxxxx zajištění xxxxxxxx produkce, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx určených pro Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx x členských xxxxx kontroly xx xxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxx kontroly xxxx prováděny xx xxxx Xxxxxxxxxxxx, které xxxxx veškeré příslušné xxxxxxx.
Xxxxxxx a způsob xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
3. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx nutno xxxxxxxxx xxxxxxx:
x) x xxxxxxxxxxx xxxx třetí xxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x jeho xxxxxxxxxxx xxxxxx, k xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x x dozoru, kterému xxxx útvary xxxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, skladování a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx;
x) x zárukám, které xxxx xxxxx země xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x plnění xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx.
4. Podmínky xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení, xxxxx xxxx doprovázet xxxxxx xxxxxxx xx Společenství;
b) xxxxxxxx značkou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx zpracování x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x);
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, případně seznam xxxxxxxxx plavidel, xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
X xxxx xxxxx xxxx být xx xxxxxxx sdělení xxxxxxxxxxx xxxxxx třetích xxxx, předaných Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx byla xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xxxxx xxxx vyvážející xx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx závisí xx xxxxxx těchto xxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx rovnocenných xxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxx x odst. 4 xxxx. x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Seznam xxxxxxx x xxxx. 4 xxxx. c) může xxx xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx 90/13/XXX [10].
6. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx třetí země xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 3, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx schválení na xxxxxxx xxxxxxxx provedené x xxxxxxx s xxxxxxxxx 2. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx produkty xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx splňovat.
7. Než xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx xxxxxxx státy xx xx, xxx podmínky xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx zemí byly xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínkám xxxxxxxx x uvádění xx xxx xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 12
1. Xxxxxxxx x zásady xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx kontrol, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státy, při xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx opatření.
2. Aniž xx dotčeno dodržování xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx v odstavci 1 xxxxxx xxxxxx x xx doby, xxx budou uplatňována xxxxxxxxxx podle xx. 8 xxxx. 3 x xxxxxx 30 xxxxxxxx 90/675/XXX, jakož x podle xxxxxx 11 této xxxxxxxx, xx nadále uplatňují xxxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx xxxxxxxx x čl. 8 xxxx. 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 13
Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx Komise.
Xxxxxx 14
Xxxxxx po xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx xx 1. července 1992 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x vybavení, xxxxx mají xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx trhy a xxxxxxxxxxxxx xx v xxxxxxxxx podléhajících zvláštním xxxxxxxx xxxxx jde x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, o xxxxx Xxxx xx 31. prosince 1992 xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 43 Xxxxxxx.
Xxxxxx 15
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx, xxxxxxxx xxx Stálému xxxxxxxxxxxxx xxxxxx ustaveném xxxxxxxxxxx 68/361/EHS [11] (xxxx xxx "xxxxx") xxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx, x xx buď x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx některého xxxxxxxxx xxxxx.
2. Zástupce Xxxxxx xxxxxxxx výboru návrh xxxxxxxx, která xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx stanovisko k xxxxxx xxxxxx xx xxxxx, xxxxxx může xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Stanovisko xx xxxxxxx většinou xxxxxxxxxx x xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xx Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x uvedeném xxxxxx. Xxxxxxxx nehlasuje.
3. a) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Pokud navrhovaná xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx stanovisko xxxxxxxx, Xxxxxx neprodleně xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, která xxxx xxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx dne, kdy xx byl xxxxx xxxxxx, nepřijme Xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx navrhovaná xxxxxxxx Komise, xxxxxxxxx-xx xx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 16
Pokud xx xx 1. ledna 1993 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x této xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxxxxx xx xxxxxx dvou let xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 17
Xx základě xxxxxxxxx zkušeností xxxxx xxxxxxxxxx této směrnice xx 1. ledna 1998 Radou na xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 18
Členské státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a správní xxxxxxxx nezbytné pro xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 1993. Xxxxxxx o tom Xxxxxx.
Xxxx opatření přijatá xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx odkaz xx xxxx směrnici xxxx xxxx xxx takový xxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx odkazu xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Článek 19
Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
V Bruselu dne 22. xxxxxxxx 1991.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 66, 11.3.1988, x. 2, Xx. xxxx. C 282, 8.11.1989, s. 7 x Úř. xxxx. X 84, 2.4.1990, x. 56.
[2] Úř. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 29 x Xx. xxxx. C 183, 15. 7. 1991.
[3] Úř. xxxx. X 134, 24.5.1988, x. 31 x Xx. xxxx. č. 332, 31.12.1990, s. 59.
[4] Xx. xxxx. X 379, 31.12.1981, x. 1.
[5] Xx. xxxx. X 282, 2.10.1989, x. 1.
[6] Xx. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 199.
[7] Xx. věst. X 395, 30.12.1989, x. 13.
[8] Xx. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1.
[9] Viz xxxxxx 1 v xxxxx xxxxx Úředního věstníku.
[10] Xx. věst. X 8, 11.1.1990, x. 70.
[11] Úř. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX
XXXXXXXX 1
XXXXXXXXX XX XXXXXXX PLAVIDLA
I. Xxxxxxxxx xx konstrukci x xxxxxxxx
1. Výrobní plavidla xxxxxx xxx přinejmenším xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx dostatečně velký x xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxx úlovky. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx oddělitelné xxxxx xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx. Musí xxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx počasím a xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisům;
c) xxxxxxxxxx prostornými xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Tato xxxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů;
d) xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx místy xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx je xx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x podpalubí;
e) xxxxxxxxx xxx uskladnění xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) zvláštním xxxxxxxxx xxx vypouštění odpadů x produktů xxxxxxxx xxxxxxxxxx x lidské xxxxxxxx buď xxxxx xx moře xxxx, xx-xx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx nádrže xxxxxx xxxxx xxx xxxxx účel. Xxxxx xxxx odpady skladovány x xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx pro xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) zařízením umožňujícím xxxxxx xxxxx xxxx, xx smyslu xxxxxxxx 80/788/XXX z 15. xxxxxxxx 1980 x xxxxxxx vody xxxxxx x lidské spotřebě [1], xxxx zásobování xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Xxxx čerpadla xxxxxx vody musí xxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx, aby xxxxxx xxxxxxx mořské xxxx nemohla xxx xxxxxxxx odpadními vodami xxxxxxxxxxxx do xxxx, xxxxxx xxxx vodou x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, kde xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Umývadla xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x umyvadel musejí xxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx, xx kterých se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx opatřeny:
a) xxxxxxxx s protiskluzovou xxxxxxx povrchu, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx zařízením umožňujícím xxxxxx odtok vody. Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx být vybaveny xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx nemohlo xxxxx x jeho xxxxxx xxxxxx x xxx x xxx byl xxxxxxxx snadný xxxxx xxxx;
x) snadno xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, pásů xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxx, aby xxxxxxxx únik xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) dostatečnou ventilací x v xxxxxxxx x xxxxxxxxx odsáváním xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x zařízení;
g) xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x bezdotykovými xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxx xxxxx použití.
3. Xxxxxxxx prostředky x xxxxxx, xxxx xxxx xxxx. řezací stoly, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxx., musejí xxx x materiálů xxxxxxxx vůči korozi xxxxxxxxx mořskou xxxxx, xxxxxx xxx snadno xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx.
4. Výrobní xxxxxxxx, xx kterých se xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxx xxx vybavena:
a) xxxxxxxxxx výkonným xxxxxxxx xxxxxxxx zajišťujícím xxxxxx xxxxxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx x touto xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx výkonným xxxxxxxx systémem schopným xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx dobře přístupným xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.
XX. Xxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx
1. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx postupu xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxx kvalifikací. Xxxx xxx nezbytná xxxxxxxxx, xxx xxxxx zajistit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx pověřeným xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx dohledu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx míst xx xxxxxxxx, registr xx svými xxxxxxxxxx x případně xxxxxxx x teplotě.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxx XXX xxxxx XX. X xxxx xxxxxxx.
3. Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XXX části XX. B xxxx xxxxxxx.
4. Xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxx 2, 3 x 4 této xxxxxxx.
5. Při xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx hygienické předpisy xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx III, XX x X xxxx xxxxxxx.
6. Produkty xxxxxxxx xxxxxx být xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX této přílohy.
7. Xxx skladování xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XXXX xxxxxx 1 x 2 xxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXX XXX VYKLÁDCE X XX XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxxx musí xxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx materiálu, xxxx xxx udržován x xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx.
2. Xxx xxxxxxxx x vykládce xx nutné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx znečistění xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx, xxx:
- xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx chráněného xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x závislosti na xxxxxx xxxxxxxx, případně, xxx xxxx v xxxxxxxxxx prostředcích, xx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xxxx v provozovně xxxxxxxxxx;
- xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, jež xx mohly xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxxxxx hal x xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx:
x) xxx xxxxxxxxxx x musejí xxx snadno xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx, aby xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx; xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienické xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízením x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx prostředky xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx použití;
d) xxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx kontrola xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X xxxx xxxxxxx;
x) xxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxx pouze k xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx plyny xx mohly xxxxxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx. Xxxxxxx tam xxxxxxxx xxxxxxxxx zvířata;
f) xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx skončení xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx musejí xxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxx xx xx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx oznámením x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x jídla;
h) být xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx to xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx nutné;
i) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x kapitolou XXX částí X xxxxx 7 této xxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx vůči xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx produkty xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, uzamykatelnou xxxxxxxx a vybavení xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx k dispozici xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx nebo x xxxxxxxxxxxxx blízkosti a x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
4. Xx xxxxxxxx, případně xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx určení xx xxxxxxxx uvedených x kapitole XXXX xxxx xxxxxxx.
5. Jestliže xxxxxx splněny xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 4, musejí xxx xxxx, x nichž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx nebo xx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx určení, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x kapitole XXX xxxxx X xxxx 3 xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být v xxxxx xxxxxxx uskladněny xxx teplotě, xxxxx xx blízká teplotě xxxxxxxx xxxx.
6. Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx XX této xxxxxxx — s xxxxxxxx oddílu B xxxx 1 písm. x) — xx xxxxxxx přiměřeněna xxxx, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx nebo uskladněny.
7. Xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 3 x 5 této xxxxxxxx x xxxxxxxxx uvedeným x kapitole XXX xxxxx X bodech 4, 10 x 11 této xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxx II této xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXX XX XXXXXXX
XX. Obecné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx x xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx zahrnovat:
1. xxxxxxxxxx prostorná xxxxxxxx xxxxx umožňující práci xx vyhovujících hygienických xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx těchto xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů x xxxxx xx sebe xxxxxxxxx čistou a xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx;
2. x místech manipulace, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx, aby byl xxxxxxxx snadný xxxxx xxxx xxxx vybavenou xxxxxxxx xx xxxxx xxxx;
x) xxxxxx, nepropustné, xxxxxx, xxxxxx čistitelné xxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) odolné, snadno xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx odsávání xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx a dezinfekci xxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kohoutky. Xxxx zařízení musejí xxx xxxxxxxx ručníky xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
3. x xxxxxxxxxxx, x nichž jsou xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx 2 xxxx. x), x), x), d) x x),
- případně xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx;
4. xxxxxx ochranné technické xxxxxxxxxx proti xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxx apod.;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxx. řezací xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx x nože, xxxxx xxxxxx být x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontejnery xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nevhodných x xxxxxx spotřebě x xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, nejsou-li xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx každého xxxxxxxxxx dne;
7. xxxxxxxx xxxxxxxxxx rozvod xxxxx xxxx xx smyslu xxxxxxxx Xxxx 80/778/XXX, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx nebo vody xxxxxxxxx xxxxxxx čisticím xxxxxxxxx, xxx xxxxxx x v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx být xxxx výjimečně povoleno xxxxxxxx xxx rozvod xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, pod podmínkou, xx rozvody x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxx x že xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx musejí xxx xxxxxxxx odlišeny xx xxxxxxx určených xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx;
8. zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx;
9. xxxxxxxxxx počet xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x omyvatelnými xxxxxxx x podlahou x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x splachovacích xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx otevírat xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx prostředky x xxxxxxx rukou a xxxxxxx xx jedno xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxx.
10. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx uzamykatelnou xxxxxxxx x xxxxxxxxx využití xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;
11. vhodné xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx vybavení xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx povinnost čistit x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx;
12. zařízení, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx a xxxx, musejí mít xxxxxxxxxxxx vybavení xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, takže xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx škodlivé xxxxxxxxx xxxx xxxxx.
XX. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
1. Xxxxxxx, xxxxx, xxxxx a příčky, xxxxxx x nástroje xxxxxxxx x práci x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x x dobrém xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx znečistění xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx hlodavců, xxxxx x jiných xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jakékoliv xxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, musejí xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx místnostech xxxx xxxxxxxx x musejí xxx xxxxxxxxx tak, xxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx místa, xxxxxxxx x nářadí se xxxxx používat xxxxx xx xxxxxxxxxxxx produktů. Xxxxx xxx xxxx xx souhlasem xxxxxxxxxxx xxxxxx používány xxx xx zpracovávání jiných xxxxx xxxxxxxx, a xx xxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx.
4. Xx všem xxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxx voda xx xxxxxx xxxxxxxx 80/778/XXX xxxx xxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx používání užitkové xxxx x chlazení xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx nebo xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x těmto xxxxxx neumožňují používat xxxx xxxx x xxxxx xxxxxx a xx xxxxxxxxx této xxxx není spojeno x rizikem xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Čisticí, dezinfekční x podobné xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem a xxxxxx xxxxxxxxx nesmí xxx nepříznivý xxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxx x produkty.
B. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Zejména:
a) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx vlasy. Xxxx xx xx xxxxxxx xxxx manipulujících x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx manipulací x úpravou xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx práce; xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx zakázáno xxxxxx, plivat, xxx xxxx xxxx v xxxxxxxxxx určených pro xxxxxxxxxxxx a skladování xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxx a manipulace x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx by xxxxx xxxx xxxxxxxx kontaminovat, xx do xxxx, xxx bude xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx a k xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx prokázat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx jejich xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxx platnými xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x případě xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zárukami, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXX XXXXXXXX PRO MANIPULACI X XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XX XXXXXXX
X. Xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx provozovny, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, upravovány xxxx xxxxxxxxxx. Xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx led, se xxxx xxxx xxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx z xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx skladován x xxxxxxxxxxxx x tomu xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx udržovány x čistotě x xxxxxx xxxxx. Čerstvé xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístrojem xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Činnosti xxxx xxxxxxxxxx hlav x xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; bezprostředně xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx důkladně xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx mořskou xxxxx.
3. Činnosti jako xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxx xxx se xxxxxxx odřezávání hlav xxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx znečistění xxxxx a plátků. Xxxxxx x plátky xxxxxxx zůstat xx xxxxxxxxxx stolech déle, xxx xx xxxxxxxx xxxxx pro jejich xxxxxx. Filety x xxxxxx xxxxxx k xxxxxxx x čerstvém xxxxx musejí být xxxxxxxxxxxxx po jejich xxxxxx zchlazeny.
4. Xxxxxxxxxx x části, které xxxxx představovat nebezpečí xxx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxx používané x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx uzpůsobeny xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, tak xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
6. Xxxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, dávají xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx. Odpady se xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Odpady xxxxxx být x xxxxx xxxxxxxxxxxx průběžně xxxx po xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx uvedených x xxxxxxxx III xxxxx X xxxx 6 xxxx xxxxxxx. Xxxxxx, xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xx každém použití xxxxxxxx xxxxxxxx x x případě potřeby xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx odpady xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx provozovnu xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx mít:
a) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx zajišťující xxxxxx xxxxxxx xxxxxx tak, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx schopný xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx odpovídající požadavkům xxxx xxxxxxxx bez xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxx ryb v xxxx xxxxxxxx x xxxxxx konzerv xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx, nejvýše xxxx - 9 xX.
2. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx zmrazování musejí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx X xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx prostory xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx teplot xx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolou xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
XXX. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx, které provádějí xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx dojít ke xxxxxxxxxxx produktů x xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx uvolněné xxxx.
Xxx rozmrazování nesmí xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xx rozmrazení se xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxx uvedenými x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx trh, xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxx o xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx x xx. 5 xxxx. 3 xxxxxxxx Xxxx 79/112/EHS xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x prodeji xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [2].
XX. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx produkty xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx splňovat požadavky xxxxxxx x xxxxxx X xxxx XX xxxx xxxxxxxx.
2. Xx-xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx použito xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx-xx ošetření důležitým xxxxxxxxx při konzervace xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx ošetření xxxxxxx xxxxxx platným xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx X bodu 1 xxxx. x) x x) přílohy xxxxxxxx 91/492/XXX, které xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxxx schváleno postupem xxxxx článku 15 xxxx xxxxxxxx, a xx xx čtyř xxxxxx xx přijetí xxxxxxx členského státu.
Osoba xxxxxxxxx za provozovnu xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx ošetřeních. X xxxxxxxxxx na xxxxxxxx ošetření xx xxxxx zaznamenávat x xxxxxxxxxxx čas a xxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx soli, xX x obsah xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx být pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, xxxxx po xxxxxxxx, xxxx je xxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx dobu xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeny xx balení x xxxxxxx xx směrnicí 79/112/XXX
Xxxxx toho xxxxxx xxx dodržovány xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, aby:
a) xxxx x přípravě xxxxxxx použita xxxxx xxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx stanoveného xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx atd., x xxxxx musejí xxx vedeny xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx zničit xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů. Xxxxxxxx xxx tepelné xxxxxxxx xxxx xxx kontrolní xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx provedeno pitnou xxxxx, xxxx xx xxx dotčena přítomnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx přísad xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxx koroze xxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx dodatečné xxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxx ošetření, x xx xxxxxx:
- inkubačních xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx provádět xxx 37 °X xx xxxx 7 dnů xxxx xxx 35 °X xx xxxx 10 dnů xxxx xx jiných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x laboratoři xxxxxxxxxx xxxx v xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) vzorky x produkce xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx x předem stanovených xxxxxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx vybavení xxx xxxxxxx xxxxxxxx navzájem xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx konzervy;
e) byly xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) byly xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx prošly xxxxxxxxx xxxxxxx tepelným xxxxxxxxx, označeny xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značkou šarže x souladu xx xxxxxxxx Xxxx 89/396/EHS xx xxx 14. xxxxxx 1989 x xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx šarži, ke xxxxx potravina xxxxx [3].
5. Xxxxx
Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx případně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxx nevnikalo xx xxxxxx prostor xxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
x) Xxxxxxxxx používané x xxxxxx xxxxx x xxxxx ryb xxxxxx xxx uskladněny xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx xx kontaminaci xxxxxxxx.
x) X xxxxxx xxxxx xx zakázáno xxxxxxxx xxxxxxxxx, lakovaného, lepeného xxxxx nebo dřeva, xxxxx prošlo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Produkty xxxxxx xxx xx xxxxxxx, ale xxxxx xxxx zabalením, xxxxxx xxxxxxxxx na teplotu xxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxx.
6. Xxxxxx
x) Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx dostatečně xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx k xxxx xxxxxxxx.
x) Sůl xxxxxxxxx x xxxxxx produktů xxxxxxxx musí být xxxxx a xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx dojít x xxxx kontaminaci. Xxx xxxxx být xxxxxxxx použita.
c) Xxxx x nakládání xxxx xxx vyrobeny xxx, xxx nemohlo xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
x) Xxxx x xxxxxxxxx a xxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxxx vyčištěny.
7. Xxxxxxxx x vařených xxxxxx x měkkýšů
Korýši x měkkýši xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
x) xx uvaření xxxx xxxxxxxxxx rychlé xxxxxxxxx. Xx zchlazení xxx xxxxxx pouze xxxxxx xxxx nebo xxxxxx mořskou xxxx. Xxxxx xxxx použit xxxx xxxxxx uchovávání, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
x) vyjmutí xx skořápek xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, aby xxxxxxx dojít xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Jestliže xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx věnovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rukou x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx musejí být xxxxxxx vyčištěny. Xxxx-xx xxxxxxxxx stroje, xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx dne.
Po xxxxxxx ze xxxxxxxx x xxxxxxx, musejí xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx zabrání xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx prostorech;
c) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x přitom xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx V xxxxx 4 této xxxxxxx.
8. Rybí řízky
Na xxxxxx xxxxxx řízků xxxxxxxxx odstraněním xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) strojové xxxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx filetaci xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx ryby, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x umyty;
b) xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, nejméně každé xxx xxxxxx;
x) rybí xxxxx xxxxxx být xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx zmrazeny xxxx xxxxxxx xx výrobku xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx x ošetření xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
X. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx
1. Xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx být xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx na xxx x xxxxxx xxxxxxxx podrobeny xxxxxxxx xxxxxxxx, aby byly xxxxxxxx x odstraněni xxxxxxxxx parazité.
Ryby xxxx xxxxx ryb viditelně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx xx návrh Komise, xxxxx Komise xxxxxxxx xx 1. xxxxx 1992.
2. Ryby x xxxx výrobky xxxxxxx x xxxx 3, xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxx, musejí xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx - 20xX xxxx xxxxx xx všech xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xx níže xxxxxxx ryby a xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxx 2:
a) xxxx xxxxxx ke xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx syrovém xxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxx (matjes);
b) xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx mají xxx xxxxx za studena, xxx xxxxxxx uvnitř xxxx nedosáhne 60 °X:
- sleď,
- xxxxxxx,
- xxxxx,
- volně žijící xxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxx;
x) marinovaný x/xxxx nasolený xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx. Xxxxxxx postupem xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx, xxx je xxxx xxxx uvažované ošetření xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.
4. Výrobci xx xxxxxx xxxxxxxxxx, že xxxx x rybí xxxxxxx uvedené x xxxx 3 xxxx xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx byly xxxx xxxxxxxx na xxx xxxxxxxxx ošetření xxxxxxxxx v xxxx 2.
5. K produktům xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 3 xxxx xxx při xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx producenta, ve xxxxxx xx uvedeno, xxxxx xxxxxx ošetřením.
KAPITOLA X
XXXXXXXXXX KONTROLA X XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X. Xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx kontrolu x xxxxxx, xxx xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxx xxx kontrolu x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
1. xxxxxxxx rybářských xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx prováděny xxxxx xxxxxx xxxxxx x přístavech;
2. xxxxxxx xxxxxxxx vykládky x xxxxxxx xxxxxxx;
3. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx provozoven, xxx xx xxxxxxx ověřilo:
a) xxx jsou xxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx;
x) xxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx rybolovu;
c) zda xxxx xxxxxxxx, vybavení x nástroje xxxxx x zda xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx;
x) zda xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x dražebních xxx;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x přepravních xxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxx kontroly
1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxx x. 103/76/EHS xx dne 19. xxxxx 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx některé čerstvé xxxx xxxxxxxx ryby [4], xxxx být xxxxx partie xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušnému xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx, xxx je vhodná x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx kontrola spočívá x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx normy xxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx (EHS) č. 3796/81, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx xxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx jednotná xxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81, může Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxxx, xx nejsou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xx-xx xx xxxxxxxxxx xx nutné. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx splňovat nejnižší xxxxxxxxx xx čerstvost xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nevhodné k xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxxxxxx být xxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Parazitologické kontroly
Ryby x rybí výrobky xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx na xxx xxxxxxxxx náhodné xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx viditelní parazité.
Ryby xxxx xxxxxxxx části xxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx parazity, x které byly xxxxx odebrány, xxxxxxx xxx uvedeny na xxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx podle xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx těchto xxxxxxxxx:
x) XXXX (xxxxxxx těkavé xxxxxxxx xxxx) a X. TMA (dusík–trimethylamin):
hodnoty xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx stanoveny xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice;
b) histamin:
z xxxxx xxxxxx se xxxxxxx 9 xxxxxx:
- xxxxxxxx obsah nesmí xxxxxxxxx 100 xxx,
- xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 100 xxx, ale xxxxx xxxxxxxxx 200 xxx,
- x xxxxxx xxxxxx xxxxx obsah xxxxxxxxx 200 xxx.
Xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx ryb xxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx druhů, xxxxx xxxx ošetřeny xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx, xxxxx mít xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnot. K xxxxxxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxx účinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HPLC).
B. Xxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx, xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx vodního xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx znečisťující xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, jako jsou xxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxxxx, v takovém xxxxxxxx, které xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx dohledu xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxx do 31. prosince 1992 xx postupem podle xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx stanoví:
a) metody xxxxxxx, xxxxx budou xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx odběrů xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxx x chemických xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxxxxxx rozbory
Pro xxxxxxx xxxxxx xxxx mohou xxx x xxxxxxx xxxxxxx stanovena xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx mikrobiologická xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx vzorků x xxxxx rozboru.
Za xxx xxxxxx xxxxxxxx Komise xx 1. října 1992 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXX
1. Xxxxxx xx musí xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx, aby nemohlo xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Obalový xxxxxxxx x všechno, xx xxxx přijít xx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu;
- xxxxx xx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zdraví;
- musí xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx zajistil xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx znovu xxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx, hladkých, xxxxx xxxxxx odolných, snadno xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které mohou xxx po xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx materiál xx xxxxxxxxxx čerstvé xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx být před xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxxx prostorů a xxxxxxx před prachem x kontaminací.
KAPITOLA XXX
XXXXXXXXXXXX
Xxxx xxxx dotčeny požadavky xxxxxxxxx směrnicí 79/112/XXX, xxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx uvedeny xxxx xxxxx:
- země xxxxxxxx,
- xxxxxxxx provozovny xxxxxxx xxxxxxxxxxxx číslem xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx registrovány xxxxxxxx, jak je xxxxxxxxx v xx. 7 odst. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx této xxxxxxxx.
XXXXXXXX VIII
SKLADOVÁNÍ A XXXXXXXX
1. Produkty rybolovu xxxxxx xxx skladovány x xxxxxxxxxxxx při xxxxxxxxx stanovených touto xxxxxxxx, a zejména:
- xxxxxxx nebo rozmrazené xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx korýši x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx ledu;
- xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxx zmrazených v xxxxxx x určených x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xx xxxxx xxxx udržovány xxx xxxxx teplotě - 18 °X xxxx nižší, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 3 °X xxxxxx;
- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být udržovány xxx teplotách xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, přepravované x xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx po příjezdu xxxxxxxxxx x xxxxxxx x úpravě xxxx xx zpracování, a xxxxxxxx přepravní xxxxxxxxxx xxxx větší než 50 xx nebo xxxx přepravy xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
3. Produkty rybolovu xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx společně x xxxxxx produkty, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx musejí být xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxx být xx xxxxx dobu přepravy xxxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xx-xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, aby xxxx xxxx nepřišla xx styku s xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů rybolovu. Xxxxx musejí xxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx.
5. Dopravní xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxx by byla xxxx xxxxxx, že xx důkladném xxxxxxxxx x xxxxxxxx dezinfekci xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx ovlivňovat xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx v xxxxx stavu.
KAPITOLA XX
XXXX XXXXXXX I, XXX XXXXX MOHOU BÝT XXXXXXXX ODCHYLKY, X XXXXXXXX, XXXXX X XXX PŘÍPADĚ XXXXXX XXX XXXXXXX
Xxxxxxxx I xxxx X přílohy
1. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxx chráněny xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx i xxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxx 1 písm. x) xxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, že jsou xxxxxxx produkty xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxx 1 písm. x) xxxxxxxx věta
za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx nemohou xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx motorů.
5. Xxx 1 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx si xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx záchodu xxxx ruce.
6. Xxx 2 xxxx. a)
za xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a dezinfikovány.
7. Xxx 2 písm. x), x), x)
8. Xxx 2 xxxx. x) x části xxxxxxxx xx vodovodních xxxxxxxx a ručníků.
9. Xxx 3
xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx II xxxxxxx
10. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxx stěny xxxxxxxxx xxxxx.
11. Bod 3 xxxx. x)
xx podmínky, xx je xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx.
12. Xxx 3 xxxx. c) xxxxx xxxx
13. Bod 3 xxxx. x): vozidla, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výfukovými xxxxx xxxxx xxxxxxx x prodeje.
14. Bod 3 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxx x xxxx nesmějí xxx xxxxxxxx.
15. Xxx 3 písm. x)
16. Xxx 7
xxxxxxxx-xx xxxxx xxx na xxx 3 xxxx kapitoly x xx bod 10 xxxxxxxx III xxxxx X.
Xxxxxxxx III xxxx X přílohy
17. Xxx 1
xx podmínky, xx konečné xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx odpady.
18. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx.
19. Xxx 2 písm. x)
xx podmínky, že xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
20. Xxx 2 xxxx. c)
za xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx kontaminace.
21. Xxx 2 xxxx. d)
22. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx kontaminovány xxxxxx.
23. Bod 2 xxxx. x)
xx podmínky, xx xxxx xxxxxxxxxx x dispozici prostředky x xxxxxxx rukou.
24. Xxx 3
25. Bod 5
xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, za podmínky, xx pracovní nářadí x xxxxxxxx jsou xxxxxxxxx v xxxxxxx.
26. Xxx 6
xx podmínky, xx produkty nemohou xxx kontaminovány odpady xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.
27. Xxx 10
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
28. Xxxx X bod 1
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx x zaledovaným produktům xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx potřeby, přičemž xxxx xxxxxxxxxx nepřesáhne 12 xxxxx, nebo xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
29. Xxxx X bod 6
xxxxx xxx x xxxxxxxxx umístit odpady xx zakrytých xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx odpady xxxx tekutinou vytékající x odpadů.
30. Xxxx XX bod 5 xxxxx xxxxxxxxxxx
xx podmínky, xx budou xxxxxxxx xxxxxxx opatření, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx zasaženy xxxxxx.
31. Xxxx IV bod 6 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
[1] Úř. xxxx. X 229, 30.9.1980, x. 11. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxx o xxxxxxxxxxx x roku 1985 (Xx. xxxx. X 302, 15.11.1985, s. 218).
[2] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxx 91/72/XXX (Úř. xxxx. X 42, 16.1.1991, x. 27).
[3] Xx. xxxx. X 186, 30.6.1989, x. 21.
[4] Xx. xxxx. L 20, 28.1.1976, x. 29. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (EHS) x. 33/89 (Xx. xxxx. L 5, 7.1.1989, s. 18).