Směrnice Xxxx
xx dne 22. xxxxxxxx 1991
o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxx
(91/493/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 xxxx smlouvy,
s xxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx [1],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
s ohledem xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výboru [3],
xxxxxxxx x xxxx, xx s xxxxxxx xx xxxxxxxxx vnitřního xxxx a xxxxxxx xx zajištění xxxxxxxx xxxxxxxxx společné organizace xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nařízením (XXX) x. 3796/81 [4], naposledy pozměněném xxxxxxxxx (XXX) x. 2886/89 [5], je xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx nebylo xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx existují x xxxxxxxxxxxx předpisech xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění na xxx a rovné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže x xxx x xxxxxxx jakostní xxxxxxxx xxx spotřebitele;
vzhledem x xxxx, xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx požádal Komisi xx svém xxxxxxxx xx xxx 17. xxxxxx 1989 [6], xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx, xxxxxx xxxxxx problému xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx čerstvě xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxx kontaminovány xxxxxxxxxxxxxx; xx xxxx xxxx dojít x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozkladu, xxxxx je x xxxx manipulováno x xxxx zpracovávány nehygienickým xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx musejí být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx s čerstvými xxxx xxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x přepravy;
vzhledem x xxxx, že xx xxxxx obdobně xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx 2 nařízení (XXX) x. 3796/81 xxx xxxxxx xxxxxxxxxx jakosti xxxxxx produktů;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx průmyslu je xxxxxxx zajistit, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx členských xxxxx se xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a kontrol xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx opatření xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx jednotně xxxxxxxxxxx jak při xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, tak xxx xxxxxxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx produkty xxxxxxxx uplatňována xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX ze xxx 11. xxxxxxxx 1989 x xxxxxxxxxxxxx kontrolách x xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx s cílem xxxxxxxxx vnitřního trhu [7], ve xxxxx xxxxxxxx 90/675/EHS [8];
vzhledem x xxxx, že xx xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx zemích xxxxxx x xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx vztahovat výhodnější xxxxxxxx, xxx jaké xxxx uplatňovány xx Xxxxxxxxxxxx; že xxxx xxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění xx xxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx režim xxxxxxxx xx rovnosti xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx dovozy xxxx xxxxxxxxx zásadám xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 90/675/EHS xx xxx 10. prosince 1990, kterou xx xxxxxxx zásady organizace xxxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx třeba, x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx, přiznat xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx působícím xxx před 1. xxxxxx 1993, xxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx požadavkům xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx směrnice; xx k tomuto xxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx postupy xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx spolupráci xxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x rámci Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnicí mohou xxxxxxxxx xxxxxxxx upřesnění,
PŘIJALA XXXX SMĚRNICI:
XXXXXXXX 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
Xxxx směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx trh xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
Xxxxxx 2
Pro účely xxxx směrnice se xxxxxx:
1. "produkty xxxxxxxx": xxxx těla nebo xxxxx mořských xxxx xxxxxxxxxxxxx živočichů včetně xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, žab a xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
2. "xxxxxxxx akvakultury": xxxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx až xx xxxxxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx mořské a xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx v přirozeném xxxxxxxxx a xxxxxxx x zajetí xx xx xxxxxxxx obchodní xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Za xxxxxxxx akvakultury xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx účelem xxxxxx xxxxxxxxxx prodeje, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxx živí x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx;
3. "chlazením": xxxxxx xxxxxxx teploty xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
4. "xxxxxxxxx produkty": xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x ochranné xxxxxxxxx, k xxxxxxx xxxxxxxx nebylo použito xxxxxx ošetření xxx xxxxxxxx;
5. "xxxxxxxxxx produkty": xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx. vykucháním, xxxxxxxxx xxxxx, krájením, xxxxxxxxxxx, xxxxxx apod.;
6. "xxxxxxxxxxxx produkty": jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx., xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
7. "konzervací": postup xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x jejich tepelném xxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xx se xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx nichž xxxx xxxxxxxx skladovány;
8. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x jádře produktů xxxxxxxx nejméně - 18ºX;
9. "xxxxxxx": xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
10. "xxxxxx": xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
11. "zásilkou" xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxx určení x xxxxxxxxxxxxxx týmž xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
12. "dopravními xxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx automobilů, xxxxx, xxxxxxx a xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx souši, xx xxxx xxxx ve xxxxxxx;
13. "xxxxxxxxxx orgánem" xxxxxxxx orgán členského xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx orgán, xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx přenesena;
14. "xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, baleny xxxx xxxxxxxxxx. Dražební xxxx x velkoobchody, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx vystavováno x xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx;
15. "uváděním xx trh" držení xxxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, prodej, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx na xxx ve Xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx maloobchodního xxxxxxx a dodává-li xxxxx přímo xx xxxxxx xxx maloobchodníkovi xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontrolám xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
16. "dovozem": xxxxx produktů rybolovu xx třetích zemí xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx;
17. "xxxxxx mořskou xxxxx": xxxxxx xxxx brakická xxxx, xxxxx xx xxxxxx mikrobiální xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxxx mořského planktonu x xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx, x xxxxx je xxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxx touto směrnicí;
18. "xxxxxxxx xxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxx navazuje balení: xxxxxxxxxx, řezání, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx.
Xx "xxxxxxx xxxxxxxx" xx xxxxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Článek 3
1. Xx xxxxxxx na trh xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) musejí:
i) xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, vnitřností x xxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx předpisy, xxxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. K xxxx xxxxx předloží Xxxxxx xxxxxx xx 1. xxxxx 1992;
xx) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx manipulaci xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 7 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx.
Xxx xxxxxx korýšů x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 5 a xxxxxxxx XX xxxxx XX xxxx 7 xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx x xx ní x xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx této xxxxxxxx;
x) xxxx s xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, zpracovávány, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x provozovnách xxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 7 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XXX x XX xxxxxxx.
Xxxxxxxx xx kapitoly XX xxxx 2 přílohy xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxx x xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxxxx přesunu do xxxxxxxxx provozovny, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a tam xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx kontrole x souladu x xxxxxxxxx X xxxxxxx;
x) xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx XX přílohy;
f) xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx XXX přílohy;
g) xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxx kapitoly XXXX xxxxxxx;
2. Jestliže xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx co xxxxxxxx po výlovu xxxx xx xxxxxxxx.
3. Xx uvedení produktů xxxxxxxxxxx na xxx xx vztahují xxxx xxxxxxxx:
x) usmrcování xxxx xxx prováděno xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx výkaly. Xxxxxx-xx xxxxxxxx zpracovány xxxxx xx xxxxxxxx, musejí xxx xxxxxxxxxx zchlazené;
b) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx požadavkům xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
4. a) Xx xxxxxxx xxxxxx xxxx na xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 91/492/XXX xx xxx 15. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x uvádění xxxxxx mlžů na xxx [9].
x) xxxx xxxx musejí x xxxxxxx zpracovávání xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x), xxx xxx xxxxxxxxxx odst. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 písm. x).
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx rybolovu xxxxxx x uvedení xx trh x xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx x co nejlepších xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx.
Článek 5
Xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx, Molidae, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx svaly.
Podrobné xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx v tomto xxxxxx a příslušné xxxxxx rozboru xx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Xxxxxx 6
1. Xxxxxxx xxxxx dbají x xx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xx všech xxxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxx dodržovány xxxxxxxx uvedené x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx tímto xxxxxx provádět xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx:
- určení xxxxxxxxxx bodů x xxxxxx provozovnách xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx xxxxxx k vyšetření x laboratoři xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx metod xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxxx dodržování norem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx předložení xxxxxxxxxxx xxxxxx. Výsledky různých xxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx.
2. Jestliže xxxxxxxx vlastních xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx osoby xxxxx xxxxxxxx 1, xxxxxx existenci xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rizika, a xx aniž jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX, xxxxxx xxx xx xxxxxx kontroly xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx k odst. 1 druhému xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15.
Xxxxxx 7
1. Příslušný xxxxx schválí xxxxxxxxxx xxxx, xx prověří, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxxxxxx činnosti. Xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx vykonávat xxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxx obdržela xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxx nejsou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx příslušný xxxxx nezbytná xxxxxxxx. Xxxxx přitom x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx xxxxx článku 8.
Příslušný xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx nemusejí xxx xxxxxxxxx, xxxx, xx xxxxxxx, že tato xxxxxxxx xxxxxxx požadavky xxxx xxxxxxxx.
2. Pod xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx hal x velkoobchodů xxxxxxx xxxxxxxxxx normy xxxxxxxxx xxxxx směrnicí, xxxx xxxxxxx státy xxxxx, xxxxxxxx k požadavkům xx xxxxxx x xxxxxxxx stanoveným x xxxxxxxxxx X xx XX xxxxxxx, poskytnout xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx, dražebním halám xxxx velkoobchodům xxxxxxxxxx xxxxx xx 31. xxxxxxxx 1995, xxxxx xxx xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx IX. Xxxxxx xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxx pouze výrobním xxxxxxxxx a provozovnám, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx před 31. xxxxxxxxx 1991, xxxxx xx 1. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgánu xxxxxxxx odůvodněnou xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx lhůtu, během xxx budou xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx od Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx přijaty xxxxx projekty, xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx této xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx orgán xxxxxxx seznam xxxxx xxxxxxxxxxx provozoven; každému xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx schválených xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Komisi. Xxxxxx xxxxx tyto xxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx.
4. Inspekce x xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx má xxx xxxxx přístup do xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxx tak bylo xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx tyto xxxxxxxx x kontroly xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, učiní xxxxxxxxx orgán xxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx 1, 3 a 4 xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx 3 a 4 xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 8
1. Znalci Xxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxxx x příslušnými xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xx-xx to xxxxxxxx xxx jednotné xxxxxxxxxxx této směrnice. Xxxxxxx mohou xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx skutečně xxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx, xx xxxxx území xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx veškerou xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2. Prováděcí xxxxxxxx k xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Xxxxxx 9
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/EHS, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx organizaci xxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxxx členským xxxxxx xxxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx provádění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 89/662/XXX xx xxxx xxxxx:
x) x xxxxxxx X xx xxxxxxxx nová xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— xxxxxxxx Xxxx 91/493/XXX xx dne 22. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx a uvádění xxxxxxxx rybolovu na xxx (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 15);"
x) x xxxxxxx X xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— xxxxxxxx rybolovu xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx".
XXXXXXXX XX
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxx
Xxxxxx 10
Ustanovení xxxxxxxxxx xx na xxxxxx produktů xx xxxxxxx xxxx musejí xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx produkce a xxxxxxx xx trh xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx 90/675/XXX.
Xxxxxx 11
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx situaci v xxxxxxxxx třetí xxxx.
2. Xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx zajištění xxxxxxxx produkce, xxxxxxxxxx x expedice xxxxxxxx xxxxxxxx určených xxx Xxxxxxxxxxxx, provádějí znalci Xxxxxx a členských xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxx kontrolami xxxxxxxx, jsou jmenování Xxxxxx xx návrh xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxx kontroly xxxx xxxxxxxxx na xxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx x způsob xxxxxxxxx těchto kontrol xx stanoví xxxxxxxx xxxxx článku 15.
3. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:
x) x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, k xxxxxxxxxx xxxxxx útvarů x x xxxxxx, xxxxxxx xxxx útvary podléhají x x xxxxxx xxxxxxxxx sledovat xxxxxxxxx xxxxxx legislativy;
c) xx xxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxx xxxxxxxx, skladování a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx;
x) x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x plnění xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx každou xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx identifikující xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx které xxxxxxxx xxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx xx zpracování v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxx xx přiloženo xxxxxxxxx xxxxx písmene x);
x) seznam xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx plavidel, xxxxxxxxxx xxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
K tomu xxxxx xxxx být xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, předaných Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx provozovna, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx příslušným orgánem xxxxx xxxx vyvážející xx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
- provádění xxxxxxx xxxxxxx kontrolním útvarem xxxxx země.
5. Xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx. 4 xxxx. x) x b) mohou xxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx xxxxxxx x xxxx. 4 xxxx. x) xxxx xxx změněn Xxxxxx x souladu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx 90/13/XXX [10].
6. Xx zvláštních xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxxxxx xxxxx přímo x xxxxxxxxxx nebo x výrobního xxxxxxxx xxxxx země, xxxxxxxx xxxx třetí země xxxxxx dát záruky xxxxxxx x xxxxxxxx 3, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx plavidlo xxxxxxxx xxxxxxxx schválení xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx 2. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxx výrobního xxxxxxxx xxxxxxxx.
7. Než xxxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxx uvedené v xxxxxxxx 1, dohlédnou xxxxxxx xxxxx na xx, aby xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx dovozy xxxxxxxx rybolovu ze xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění xx trh xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 12
1. Xxxxxxxx x xxxxxx stanovené xxxxxxxx 90/675/XXX se xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státy, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx těchto kontrol x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxx xx dotčeno xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zásad xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 tohoto článku x do doby, xxx budou uplatňována xxxxxxxxxx xxxxx xx. 8 xxxx. 3 x xxxxxx 30 xxxxxxxx 90/675/XXX, jakož x xxxxx článku 11 xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vnitrostátní prováděcí xxxxxxxx x čl. 8 xxxx. 1 x 2 uvedené xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 13
Xxxxxxx mohou být xxxxxxx Radou, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx většinou xx návrh Xxxxxx.
Xxxxxx 14
Xxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx předloží Xxxx xx 1. xxxxxxxx 1992 xxxxxx x xxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxx x vybavení, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx malými provozovnami xxxxxxxxxxxxx distribuci na xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxx podléhajících xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx zásobování, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, x xxxxx Rada xx 31. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 43 Xxxxxxx.
Xxxxxx 15
1. Xx-xx xxx zahájen xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx věc Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru ustaveném xxxxxxxxxxx 68/361/EHS [11] (xxxx xxx "xxxxx") xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx buď x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx žádost xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
2. Zástupce Xxxxxx xxxxxxxx výboru návrh xxxxxxxx, která xxxx xxx přijata. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx návrhu xx xxxxx, xxxxxx může xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx věci. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx xxx přijímání xxxxxxxxxx, xxxxx má Xxxx přijímat na xxxxx Xxxxxx. Hlasům xxxxxxxx xxxxxxxxx států xx xxxxxx je xxxxxxxxx váha stanovená x uvedeném xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. a) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jsou-li x xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Radě návrh xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Rada xx xxxxxx kvalifikovanou xxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx tří xxxxxx xxx dne, xxx xx byl xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx navrhovaná xxxxxxxx Xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx Rada proti xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 16
Pokud xx xx 1. ledna 1993 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, mohou být xxxxxxxx podle xxxxxx 15 přijata xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 17
Na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx této směrnice xx 1. xxxxx 1998 Xxxxx xx xxxxx Komise xxxxxxxxxxx.
Článek 18
Členské státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xx 1. ledna 1993. Xxxxxxx x xxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx takový xxxxx xxxxxx při xxxxxx úředním vyhlášení. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx členské státy.
Xxxxxx 19
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 22. xxxxxxxx 1991.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Dankert
[1] Úř. věst. X 66, 11.3.1988, x. 2, Úř. xxxx. X 282, 8.11.1989, x. 7 x Úř. xxxx. X 84, 2.4.1990, x. 56.
[2] Úř. věst. X 96, 17.4.1989, x. 29 x Xx. věst. X 183, 15. 7. 1991.
[3] Xx. věst. X 134, 24.5.1988, x. 31 a Xx. xxxx. x. 332, 31.12.1990, s. 59.
[4] Úř. věst. X 379, 31.12.1981, x. 1.
[5] Úř. xxxx. X 282, 2.10.1989, x. 1.
[6] Xx. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 199.
[7] Xx. věst. X 395, 30.12.1989, x. 13.
[8] Xx. věst. X 373, 31.12.1990, x. 1.
[9] Xxx xxxxxx 1 v tomto xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx.
[10] Xx. věst. X 8, 11.1.1990, x. 70.
[11] Xx. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX
XXXXXXXX 1
POŽADAVKY NA XXXXXXX PLAVIDLA
I. Xxxxxxxxx xx konstrukci x xxxxxxxx
1. Výrobní xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx produktů xxxxxxxx, xxxxx musí xxx dostatečně velký x xxxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx snadno xxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxx xxxx kontaminace;
b) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisům;
c) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovními xxxxx pro úpravu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odpovídajících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Tato xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx způsobem, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) dostatečně xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx místy xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx na xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx pro jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, odděleným xx míst xxx xxxxxx a zpracování xxxxxxxx;
x) zvláštním xxxxxxxxx xxx vypouštění xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx buď xxxxx xx xxxx xxxx, xx-xx xx nutné, xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xxxxxx skladovány x xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx pro tento xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vody, xx xxxxxx xxxxxxxx 80/788/XXX x 15. xxxxxxxx 1980 x xxxxxxx xxxx xxxxxx x lidské xxxxxxxx [1], xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Xxxx čerpadla xxxxxx vody xxxx xxx umístěno xx xxxxxxx xxxxx, aby xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx být xxxxxxxx odpadními xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxx nebo xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx otevírat přímo xx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx, zpracovávány xxxx xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx. Xxxxxxxx musejí xxx vybavena xxxxxxxxxx x umývání a x xxxxxxxxx rukou, xxxxx vyhovují xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x umyvadel xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
2. Prostory, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxx xx opatřena xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vody. Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx x jeho ucpání xxxxxx z ryb x xxx xxx xxxxxxxx snadný odtok xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx v úrovni x v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx linek xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) hydraulickým xxxxxxx uspořádaným nebo xxxxxxxxx tak, aby xxxxxxxx xxxx oleje xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) dostatečným osvětlením;
f) xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx nářadí, xxxxxxxxx x zařízení;
g) xxxxxxxxx x xxxxxxx x dezinfekci xxxxx x bezdotykovými vodovodními xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx prostředky a xxxxxx, jako xxxx xxxx. xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx pásy, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx atd., musejí xxx z materiálů xxxxxxxx vůči xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vodou, xxxxxx xxx snadno xxxxxxxxxx x dezinfikovatelné x xxxxxx xxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx.
4. Výrobní xxxxxxxx, xx xxxxxxx se xxxxxxxx produkty rybolovu, xxxxxx být vybavena:
a) xxxxxxxxxx xxxxxxxx mrazicím xxxxxxxx zajišťujícím rychlé xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx schopným xxxxxxxx ve skladovacích xxxxxxxxxx, kde jsou xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx směrnice. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.
XX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx s xxxxxxxx rybolovu a xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx
1. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx postupu xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx kvalifikací. Xxxx xxx xxxxxxxx oprávnění, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx pověřeným xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx dohledu x xxxxxxxxxxx kritických míst xx xxxxxxxx, xxxxxxx xx svými zjištěními x případně záznamy x xxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx x materiály xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx XX. X xxxx xxxxxxx.
3. Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx pracovníky xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx XX. X této xxxxxxx.
4. Xxx odřezávání xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx XX části X xxxxxx 2, 3 x 4 xxxx xxxxxxx.
5. Při xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx hygienické xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx XX částech XXX, XX x X xxxx xxxxxxx.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxx xxxxxxx.
7. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínky uvedené x xxxxxxxx XXXX xxxxxx 1 x 2 xxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXX PŘI XXXXXXXX X PO XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx xxx vylodění x xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxx a x xxxxxx xxxxx.
2. Xxx xxxxxxxx a vykládce xx xxxxx zabránit xxxxxxxxxxx znečistění xxxxxxxx xxxxxxxx. Zejména xxxx xxx xxxxxxxxx, aby:
- xxxxxxxx x vykládka xxxx provedeny xxxxxx;
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx prodlení xxxxxxxx xx chráněného xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x závislosti xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, x prodejnách xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
- nebylo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx mohly zhoršit xxxxxxxxxx jedlých xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx, x nichž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, musejí:
a) xxx xxxxxxxxxx a musejí xxx xxxxxx čistitelné xxxxx;
x) mít nepropustnou, xxxxxx umyvatelnou x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxx byl xxxxxxxx xxxxx xxxx; xxxxxx mít xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odstraňování xxxxxxx xxxx;
x) být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízením x xxxxxxxxx počtem xxxxxxxx a splachovacích xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx prostředky xx umývání rukou x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx;
x) být xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X xxxx xxxxxxx;
x) xxx xx xxxx vystavení xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx účelům. Xxxxxxx, xxxxxxx výfukové xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx produktů rybolovu xxxxxxx xxxxxxx do xxx. Xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxx pravidelně xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx musejí být xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx i zevnitř xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxx xx to xxxxx, musejí být xxxxxxxxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx oznámením x xxxxxx kouření, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx;
x) být xxxxxxxxxxxx x zůstat xxxxxxxx, xxxxxxxx to xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx nutné;
i) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x kapitolou XXX xxxxx X xxxxx 7 xxxx xxxxxxx;
x) xxx vybaveny xxxxxxxxxxxxx kontejnery x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxx xx produkty xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x vybavení xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, nemá-li příslušný xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx produktů rybolovu xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
4. Xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXXX xxxx přílohy.
5. Xxxxxxxx xxxxxx splněny xxxxxxxx xxxxxxx x bodu 4, xxxxxx xxx xxxx, x nichž xxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx xxxxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x před xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxxx, vybaveny xxxxxxxxxx xxxxxxx chladírnami, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 3 této xxxxxxx. Produkty xxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
6. Obecné xxxxxxxxxx podmínky uvedené x xxxxxxxx III xxxxx II této xxxxxxx — x xxxxxxxx xxxxxx X xxxx 1 písm. x) — xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxx jsou produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxxxxx, v xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx uskladněny, podléhají xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 3 x 5 xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x kapitole XXX xxxxx I xxxxxx 4, 10 x 11 xxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx x kapitole XXX xxxxx XX xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx i xx xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX III
OBECNÉ XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXX XX XXXXXXX
XX. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se na xxxxxx x vybavení
Provozovny xxxxxx přinejmenším xxxxxxxxx:
1. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Uspořádání x xxxxxxxxxx xxxxxx míst xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů a xxxxx xx sebe xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx;
2. x xxxxxxx manipulace, xxxxxx x zpracování xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxx byl xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx vybavenou xxxxxxxx xx odtok xxxx;
x) xxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx čistitelný xxxxx;
x) xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx dveře;
e) odpovídající xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx odsávání xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx osvětlení;
g) dostatečné xxxxxxxx prostředků x xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx. X pracovních xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vybavena xxxxxxx xxx jednorázové použití;
h) xxxxxxxx k čistění xxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx;
3. x xxxxxxxxxxx, x nichž xxxx xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx:
- xxxxxx požadavky xxxx x xxxx 2 xxxx. a), x), x), d) x x),
- případně xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx produkty xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
4. xxxxxx ochranné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vniknutí xxxxxxxxxxx živočichů, xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxx xxxx.;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxx a nářadí, xxxx např. řezací xxxxx, nádoby, dopravní xxxx a xxxx, xxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, snadno xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx každého xxxxxxxxxx xxx;
7. xxxxxxxx xxxxxxxxxx rozvod xxxxx xxxx ve smyslu xxxxxxxx Xxxx 80/778/EHS, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx čisticím xxxxxxxxx, pod xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx být xxxx výjimečně xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx vody pro xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxx chlazení xxxxxxxxxx xxxxxxx, pod xxxxxxxxx, xx xxxxxxx k xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx x jiným xxxxxx x že xxxxxxxxx xxxx xxxx není xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Rozvody xxxxxxxx vody musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx mořskou xxxx;
8. xxxxxxxx umožňující xxxxxxxxxx odstraňování xxxxxxxxx xxx;
9. xxxxxxxxxx počet xxxxx s xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x splachovacích xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx pracovních prostorů. Xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx prostředky x xxxxxxx rukou a xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx; vodovodní xxxxxxxx x xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxx.
10. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx místnost x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx útvarem, xxxxxxxx-xx xxxxxxxx zpracovávaných xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx inspekčního xxxxxx;
11. vhodné vybavení x xxxxxxx a xxxxxxxxxx dopravních xxxxxxxxxx. Xxxx vybavení není xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx povinnost xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx schválených xxxxxxxxxx xxxxxxx;
12. zařízení, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxx korýši x xxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx vybavení zajišťující xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx přeneseny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx látky.
II. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxx hygienické podmínky xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
1. Podlaha, xxxxx, xxxxx a xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx k práci x xxxxxxxx rybolovu xxxxxx být xxxxxxxxx x čistotě a x xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx hlodavců, xxxxx x jiných xxxxxxxxxx živočichů; deratizační, xxxxxxxxxxx, dezinfekční prostředky xxxx jakékoliv jiné xxxxx, xxxxx xxxxx xxx toxické, xxxxxx xxx uloženy v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxx vyloučeno xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx místa, xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx používat xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, a xx xxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx.
4. Xx xxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxx pitná xxxx xx xxxxxx směrnice 80/778/XXX nebo xxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x těmto xxxxxx xxxxxxxxxx používat xxxx xxxx k xxxxx xxxxxx a xx používání xxxx xxxx xxxx spojeno x rizikem xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Čisticí, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx schváleny xxxxxxxxxx orgánem x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, nářadí x xxxxxxxx.
X. Obecné xxxxxxxxxx podmínky pro xxxxxxxxxx
1. Pracovníci musejí xxxxxxxxx xxxxxxxx možnou xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx musejí xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx oděvy xxxxxx xxxxxxxx hlavy, která xxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xx xxxxxxx xxxx manipulujících x xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx být kontaminovány;
b) xxxxxxxxxx xxxxxxxx manipulací x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx ruce xxxx xxxxxx xxxxxxxxx práce; xxxxxxxx xxxxx musejí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) je xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, pít xxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a manipulace x produkty xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx osoby, xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx kontaminovat, xx xx doby, xxx bude xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xx xxxxxx všechny xxxxx xxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx x k xxxxxxxxxx x produkty xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, že xxx xxxxxxx xxxxxx přidělení. Xxxxxxxx dohled nad xxxxx osobou se xxxx xxxxxxxx vnitrostátními xxxxxxxx xxxxxxxx příslušného xxxxxxxxx xxxxx xxxx x případě xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zárukami, xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
XXXXXXXX IV
ZVLÁŠTNÍ XXXXXXXX PRO XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX NA XXXXXXX
X. Xxxxxxxx pro xxxxxxx produkty
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx provozovny, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, upravovány xxxx zpracovány. Xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxx bez xxxx, xxxx být xxxxxxx z xxxxx xxxx nebo x xxxxx mořské xxxx x xxxx být xxxxxxxxxx skladován v xxxxxxxxxxxx x tomu xxxxxxxx; tyto kontejnery xxxxxx být xxxxxxxxx x čistotě x xxxxxx xxxxx. Čerstvé xxxxxxxx v hotovém xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx provedeny xx xxxxxxxx, se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx xxxxx pitnou vodou xxxx čistou mořskou xxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x plátkování xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxx xxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx vyloučena xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx x xxxxxx určené x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxx x části, které xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx lidské xxxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxx používané x distribuci nebo x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx byly produkty xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, tak uchovány x xxxxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx, x musejí xxxxxxx xxxxxxxxx snadný xxxxx xxxxxxxx vody.
6. Xxxx-xx x dispozici xxxxxxxx vybavení, xxxxx xx umožňovalo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odpadů, xxxxxx xx xxxx odpady xx nepropustných, xxxxxxxxx xxxxx, jež se xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx. Odpady xx xxxxxxx hromadit xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, přinejmenším xx xxxxx každého xxxxxxxxxx xxx, do xxxxxxxxxx xxxx prostor xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 6 xxxx přílohy. Xxxxxx, xxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxx určené xx xxxxxx se xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x x případě xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx odpady xxxxxxx být zdrojem xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx škodlivin pro xxxxxx xxxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx musejí xxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx teplot xxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx systém xxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx směrnice bez xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx požadavků spojených x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x nimi je xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx oproti xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx směrnici, nejvýše xxxx - 9 xX.
2. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx musejí xxxxxxxx požadavky xxxxx X xxxx kapitoly.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xx xxx potřebu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolou xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
XXX. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx, které provádějí xxxxxxxxxxxx, musejí dodržovat xxxx požadavky:
1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu se xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx odtok xxxxxxxx xxxx.
Xxx rozmrazování xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx produktů.
2. Xx xxxxxxxxxx se xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxx x co xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxx, musí xxx xx balení xxxxxxxx vyznačeno, že xx xxxxx x xxxxxxxxxx ryby, x xxxxxxx x xx. 5 odst. 3 xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX xx dne 18. xxxxxxxx 1978 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx reklamy [2].
IV. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx rozmrazené xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx X nebo XX xxxx xxxxxxxx.
2. Je-li x xxxxxxxxx růstu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx-xx ošetření xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, musí xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx právním xxxxxxxxx xxxx, v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X bodu 1 xxxx. b) x x) xxxxxxx xxxxxxxx 91/492/XXX, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxx xxx toto xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice, a xx xx xxxx xxxxxx od přijetí xxxxxxx xxxxxxxxx státu.
Osoba xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x použitých xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx zaznamenávat x xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx, xX x obsah xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx být xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx produktu.
3. Xxxxxxxx, které xx xxxxxxxx, xxxx je xxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, mají xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx zřetelně xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xx směrnicí 79/112/XXX
Xxxxx xxxx musejí xxx dodržovány dále xxxxxxx podmínky.
4. Konzervy
Při xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx dbát, xxx:
x) xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx použita xxxxx xxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx důležitých kritérií, xxxx xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, plnění, xxxxxxxx xxxxx xxx., x xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx zneškodnit patogenní xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx ošetření xxxx xxx kontrolní xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxx byly xxxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx xx xxx dotčena přítomnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx přísad xxxxxxxxx x souladu x osvědčenou xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx dodatečné namátkové xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ošetření, x xx pomocí:
- xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx při 37 °X xx xxxx 7 dnů xxxx xxx 35 °X xx xxxx 10 dnů xxxx xx jiných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxx x nádob x xxxxxxxxxx provozovny xxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxx byly xxxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxx důvodu xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx navzájem xxxxxxx částí okraje xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx prošly xxxxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxxxxxxx, označeny xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značkou xxxxx x souladu se xxxxxxxx Xxxx 89/396/EHS xx dne 14. xxxxxx 1989 x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, ke xxxxx potravina patří [3].
5. Uzení
Uzení se xxxx provádět x xxxxxxxxx prostoru xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ventilačním xxxxxxxx, xxx xxxx x teplo nevnikalo xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxx.
x) Xxxxxxxxx používané x výrobě xxxxx x xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx od místa xxxxx x xxxxxx xxx používány tak, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
x) X xxxxxx kouře xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx dřeva, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx, xxx ještě xxxx xxxxxxxxx, rychle xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx.
6. Xxxxxx
x) Solení xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx od míst xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
x) Xxx xxxxxxxxx x xxxxxx produktů xxxxxxxx xxxx být xxxxx x xxxx xxx uskladněna xxx, xxx xxxxxxx dojít x xxxx xxxxxxxxxxx. Xxx xxxxx xxx xxxxxxxx použita.
c) Xxxx x nakládání xxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx nemohlo xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
x) Xxxx x xxxxxxxxx a xxxxx, xxx se provádí xxxxxx, musí xxx xxxx použitím vyčištěny.
7. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx
Xxxxxx x xxxxxxx musejí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
x) po xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xx zchlazení xxx xxxxxx pouze xxxxxx vodu nebo xxxxxx mořskou xxxx. Xxxxx xxxx použit xxxx xxxxxx uchovávání, xxxx zchlazení xxxxxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxxx odpovídající xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
x) vyjmutí xx skořápek nebo xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx činnost xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x všechny xxxxxxxx xxxxxx musejí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Jsou-li xxxxxxxxx stroje, xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx intervalech a xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx.
Xx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxx vařené produkty xxx xxxxxxxxxxxxx zmrazeny xxxxx zchlazeny na xxxxxxx, která zabrání xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x skladovány xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxx pravidelně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx své xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx kapitoly X xxxxx 4 xxxx xxxxxxx.
8. Xxxx xxxxx
Xx xxxxxx xxxxxx řízků xxxxxxxxx odstraněním xxxxx xx vztahují tyto xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx odstranění xxxxx xxxx být xxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxxx po filetaci xx suroviny xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxx ryby, xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxx musejí být xxxxxxx x krátkých xxxxxxxxxxx, nejméně xxxxx xxx xxxxxx;
x) xxxx xxxxx xxxxxx xxx xx výrobě co xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx výrobku xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
X. Podmínky xxxxxxxx xx xxxxxxxx
1. Xxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx výroby x xxxx uvedením xx xxx x lidské xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx x odstraněni xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxx xxxxx ryb xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx na xxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice xx návrh Xxxxxx, xxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 1992.
2. Ryby x xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3, xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxx toho xxxxxxxx xx teplotu - 20xX xxxx xxxxx xx xxxxx částech xxxxxxxx po dobu xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xx níže xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 2:
x) xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x syrovém xxxxx xxxx xxxxx syrovém xxxxx, jako xx xxxxxx xxxx (xxxxxx);
x) xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx být xxxxx xx xxxxxxx, xxx teplota xxxxxx xxxx xxxxxxxxx 60 °X:
- xxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxx,
- volně xxxxxx xxxxx obecný xxxx xxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx k zabití xxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx kritéria, xxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xx nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxx x rybí xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3 nebo xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx byly xxxx uvedením na xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2.
5. K xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx 3 xxxx xxx při uvádění xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxxx xx uvedeno, xxxxx prošly ošetřením.
KAPITOLA X
XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX NAD XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X. Obecný xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx zavedou xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx tyto xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx;
2. xxxxxxx xxxxxxxx vykládky a xxxxxxx prodeje;
3. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx ověřilo:
a) xxx jsou stále xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx;
x) xxx se xxxxxxx zachází x xxxxxxxx rybolovu;
c) xxx xxxx xxxxxxxx, vybavení x nástroje xxxxx x xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx;
x) xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx;
5. kontrolu xxxxxxxxxxxx x přepravních xxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovené xxxxxxxxx Xxxx č. 103/76/XXX xx xxx 19. xxxxx 1976 o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx čerstvé xxxx chlazené xxxx [4], xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx při vykládce xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx, xxx je xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx spočívá x organoleptickém posouzení xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, pokud jde x podmínky xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx normy xxxxx článku 2 xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx.
Xxx produkty xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81, může Komise x xxxxxxx potřeby xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx organoleptické xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx posouzení xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice xxxx xx-xx xx xxxxxxxxxx za nutné. Xx prvním xxxxxxx xxxxxx produkty rybolovu xxxxxxx splňovat nejnižší xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx uvedeným xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx rybolovu, které xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.
Jestliže xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyvolá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxxx produktů rybolovu, xxxx xxx provedeno xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx x xxxx výrobky xxxxxx xxx před xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx náhodné xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxx oddělené xxxxx xxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx napadené xxxxxxxx, x které xxxx xxxxx odebrány, xxxxxxx xxx xxxxxxx na xxx k lidské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx pro tyto xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx
X. Odebrané xxxxxx xxxx podrobeny xxxxxxxxxxxxx vyšetření pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:
x) XXXX (xxxxxxx těkavé xxxxxxxx báze) x X. XXX (xxxxx–xxxxxxxxxxxxx):
xxxxxxx xxxxxx ukazatelů musejí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx druhy postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice;
b) xxxxxxxx:
x xxxxx xxxxxx se xxxxxxx 9 vzorků:
- xxxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxx 100 xxx,
- xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 100 xxx, ale xxxxx dosáhnout 200 xxx,
- x xxxxxx xxxxxx xxxxx obsah xxxxxxxxx 200 xxx.
Xxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx Xxxxxxxxxx, Clupeidae. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx byly ošetřeny xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx, mohou mít xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx ne xxxx xxx xxxxxxxxxxx výše xxxxxxxxx hodnot. X xxxxxxxxxxx se musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xx vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).
X. Xxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxx xx vodním prostředí
Aniž xxxx xxxxxxx pravidla Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx ochrany a xxxxxx vod, zejména xxxxx jde x xxxxxxxxxxxx vodního xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx jsou xxxxx kovy x xxxxxxxxxxxxxx, x takovém xxxxxxxx, které xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxx xx xxxxx xxxx týdenní dávka xxxxxxxxx pro xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx kontaminace produktů xxxxxxxx.
X. Nejpozději do 31. prosince 1992 xx postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ukazatelů, jakož x xxxxx xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxx x chemických ukazatelů.
4. Xxxxxxxxxxxxxxx rozbory
Pro ochranu xxxxxx xxxx xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx směrnice xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx.
Xx xxx xxxxxx předloží Xxxxxx xx 1. října 1992 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXX
1. Balení xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xx styku x xxxxxxxx rybolovu, musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxx, xxxxxxx:
- nesmí xxxxxxxxx organoleptické xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
- xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
- xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx účinnou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxx materiál nesmí xxx xxxxx použit, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obalů x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx odolných, xxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxx xxx po očistění x dezinfekci opětovně xxxxxxx. Xxxxxxx materiál xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu musí xxxxxxxxx xxxxx uvolněné xxxx.
4. Xxxxxxx materiál xxxx xxx před xxxxxxxx skladován x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx před prachem x kontaminací.
KAPITOLA XXX
XXXXXXXXXXXX
Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxx xxxx průvodních xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx na balení xxxx x průvodních xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx:
- xxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxx provozovny úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx dražební xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxxx x čl. 7 xxxx. 1 xxxxxx pododstavci xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXXX A XXXXXXXX
1. Produkty xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx:
- xxxxxxx xxxx rozmrazené xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxx xxx teplotě xxxxxxxx xxxx;
- zmrazené xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx a určených x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xx xxxxx xxxx udržovány xxx xxxxx teplotě - 18 °C xxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx výkyvem xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 3 °C xxxxxx;
- xxxxxxxxxx produkty xxxxxx být xxxxxxxxx xxx teplotách stanovených xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx potřeby xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této směrnice.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx zmrazené xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxxxxxxx x chladírny xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x úpravě xxxx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 50 xx nebo xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
3. Produkty xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jinými xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo je xxxxxxxxxxxx, xxxxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx byla dostatečně xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x vybaveny xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxx po xxxxx dobu xxxxxxxx xxxxxxxxxx teploty stanovené xxxxx xxxxxxxx. Xx-xx x xxxxxxxx produktů xxxxxxxxx xxxx, musí xxx zajištěn xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxx voda xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stran xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů rybolovu. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané k xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x následné xxxxxxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx nemohou xxx xxxxxxxxxxxx v dopravních xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, které nejsou xxxxx x xxxxx xx se xxxx xxxxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxx stavu.
KAPITOLA IX
BODY XXXXXXX X, PRO XXXXX MOHOU BÝT XXXXXXXX XXXXXXXX, A XXXXXXXX, XXXXX X XXX PŘÍPADĚ XXXXXX XXX XXXXXXX
Xxxxxxxx I xxxx I přílohy
1. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx jsou chráněny xxxx xxxxxxxxx zářením xxxx xxxxxx povětrnostními xxxxx, jakož x xxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxx 1 xxxx. c)
za xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxx 1 xxxx. x) xxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxx skladovány xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxx 1 xxxx. g) xxxxxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx nemohou xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, odpady xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
5. Bod 1 xxxx. h)
za xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx manipulující s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx ruce.
6. Bod 2 písm. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x dezinfikovány.
7. Xxx 2 xxxx. x), x), x)
8. Xxx 2 xxxx. x) x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x ručníků.
9. Xxx 3
xx podmínky, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx II xxxxxxx
10. Xxx 3 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
11. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xx podlaha xxxxxxx po každém xxxxxxx.
12. Xxx 3 xxxx. c) xxxxx xxxx
13. Bod 3 xxxx. x): xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výfukovými xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
14. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu ani x nimi nesmějí xxx smíchány.
15. Xxx 3 písm. x)
16. Xxx 7
xxxxxxxx-xx xxxxx xxx xx xxx 3 téže xxxxxxxx x xx xxx 10 kapitoly XXX xxxxx I.
Kapitola XXX xxxx X xxxxxxx
17. Xxx 1
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxx produkty xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
18. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.
19. Xxx 2 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxx.
20. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxx není xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
21. Xxx 2 písm. x)
22. Xxx 2 písm. x)
xx podmínky, xx xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
23. Xxx 2 xxxx. g)
za xxxxxxxx, xx mají xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx.
24. Xxx 3
25. Xxx 5
xxxxx xxx o xxxxxxxxx odolné proti xxxxxx, xx xxxxxxxx, xx pracovní xxxxxx x xxxxxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxxxx.
26. Xxx 6
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x odpadů.
27. Xxx 10
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
28. Xxxx X xxx 1
xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx čekací dobu xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx x zaledovaným produktům xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx potřeby, přičemž xxxx uskladnění nepřesáhne 12 xxxxx, xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx nedaleké xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
29. Xxxx I bod 6
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx odpady xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx nemohou xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.
30. Část XX xxx 5 xxxxx pododstavec
za podmínky, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx opatření, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx právě upravují xxxx jsou xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
31. Xxxx IV xxx 6 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
[1] Úř. xxxx. X 229, 30.9.1980, x. 11. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxxxx x xxxx 1985 (Xx. xxxx. X 302, 15.11.1985, s. 218).
[2] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Směrnice xxxxxxxxx pozměněná směrnicí 91/72/XXX (Xx. xxxx. X 42, 16.1.1991, x. 27).
[3] Úř. xxxx. X 186, 30.6.1989, s. 21.
[4] Xx. xxxx. X 20, 28.1.1976, x. 29. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 33/89 (Xx. xxxx. X 5, 7.1.1989, x. 18).