Xxxxxxxx Xxxx
xx dne 22. xxxxxxxx 1991
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x uvádění xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx
(91/493/XXX)
XXXX EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství, x xxxxxxx na xxxxxx 43 xxxx smlouvy,
s xxxxxxx na xxxxxx Xxxxxx [1],
x ohledem xx stanoviska Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
s ohledem xx stanoviska Xxxxxxxxxxxxx x sociálního výboru [3],
xxxxxxxx x xxxx, xx s xxxxxxx xx xxxxxxxxx vnitřního xxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nařízením (XXX) x. 3796/81 [4], naposledy xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (EHS) x. 2886/89 [5], xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx nebylo xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx předpisech xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx států; xx xx xxxxxx xxxxx harmonizaci xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx x rovné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže x xxx x xxxxxxx jakostní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že Evropský xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xx xxxx usnesení xx xxx 17. xxxxxx 1989 [6], xxx připravila xxxxxxxx xxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx produkce x uvádění xxxxxxxx xxxxxxxx na xxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx nejsou kontaminovány xxxxxxxxxxxxxx; xx však xxxx xxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx hnilobnému rozkladu, xxxxx xx s xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygiena xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx obchodní normy, xxxxx byly stanoveny xx základě xxxxxx 2 xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81 pro xxxxxx xxxxxxxxxx jakosti xxxxxx produktů;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx průmyslu je xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx splňovaly xxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x této směrnici;
vzhledem x tomu, xx xxxxxxxxx xxxxxx členských xxxxx xx prostřednictvím xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx přesvědčit, xx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx uvedené xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxx přijata xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx jednotného xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx hladkého xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx musejí xxx opatření xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xx národním xxxx, xxx při xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx uplatňována pravidla xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX ze dne 11. prosince 1989 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x cílem xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [7], xx xxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX [8];
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx třetích zemích xxxxxx k prodeji xx Společenství se xxxxxxx xxxxxxxxx výhodnější xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx uplatňovány ve Xxxxxxxxxxxx; xx xxxx xxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxx xx xxxxxxx xxxxxx, aby Xxxxxxxxxxxx mohlo xxxxxxxxxx xxxxxxxx dovozní režim xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx zásadám xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 90/675/XXX xx xxx 10. prosince 1990, kterou se xxxxxxx zásady xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxx, x xxxxxxx na zvláštní xxxxxxxxx, xxxxxxx odchylky xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx 1. xxxxxx 1993, xxx xx mohly xxxxxxxxxxx xxxx požadavkům stanoveným x xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxx xx xxxx xxx pověřena přijetím xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx k xxxxxx xxxxx xx měly xxx xxxxxxxxx postupy xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx mezi Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx v rámci Xxxxxxx veterinárního xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
XXXXXXXX 1
Xxxxxx ustanovení
Článek 1
Xxxx směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy pro xxxxxxxx x uvádění xx trh produktů xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Pro účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:
1. "xxxxxxxx xxxxxxxx": xxxx xxxx xxxx xxxxx mořských xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x mlíčí, x výjimkou xxxxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xx vztahují xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
2. "xxxxxxxx xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxx i xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx pod xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx produkty xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx mořské x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx ulovení v xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x zajetí až xx xxxxxxxx obchodní xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx spotřebě. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx obchodní velikosti xxxxxxx v přírodním xxxxxxxxx a uchovávaní xxxx xx účelem xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxx živí x xxxx cílem xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx velikosti;
3. "chlazením": xxxxxx xxxxxxx teploty xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx tajícího xxxx;
4. "xxxxxxxxx produkty": jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx upravené, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x ochranné xxxxxxxxx, k xxxxxxx xxxxxxxx nebylo použito xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx;
5. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx úkonem xxxxxxx, xxxx. vykucháním, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx apod.;
6. "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx byly podrobeny xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, jako xx xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxx, marinování apod., xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
7. "xxxxxxxxxx": xxxxxx xxxxxxxxxxx x balení xxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nádob a x xxxxxx tepelném xxxxxxxx, které musí xxx dostatečné ke xxxxxxx xxxx zneškodnění xxxxx mikroorganismů, xxx xx se mohly xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxx skladovány;
8. "xxxxxxxxxx xxxxxxxx": jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx teploty xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nejméně - 18ºX;
9. "balením": xxxxxxx xxxxxxxxxxx ochranu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx obalu, xxxxxxxxxx nebo jiného xxxxxxxx xxxxxxxxx;
10. "partií": xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
11. "xxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jednomu xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx týmž xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
12. "xxxxxxxxxx prostředky" xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx, letadel a xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx souši, po xxxx nebo ve xxxxxxx;
13. "xxxxxxxxxx orgánem" xxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx příslušný k xxxxxx veterinárních xxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxx byla tato xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
14. "xxxxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x prodáváno xx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx provozovny;
15. "xxxxxxxx xx xxx" xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, prodej, dodávka xxxx jakýkoliv xxxx xxxxxx uvádění xx xxx xx Společenství, x výjimkou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx-xx xxxxx přímo xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx malá xxxxxxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
16. "dovozem": xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx třetích zemí xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx;
17. "xxxxxx mořskou xxxxx": xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx, xxxxx je xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxxx mořského xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx produktů xxxxxxxx, x která je xxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxx xxxxx směrnicí;
18. "xxxxxxxx xxxxxxxxx": xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx jsou produkty xxxxxxxx podrobeny jednomu xxxx xxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxx xxxxxxxx balení: xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx.
Xx "výrobní xxxxxxxx" xx xxxxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxx, xx nichž xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx zmrazení.
Xxxxxx 3
1. Xx xxxxxxx na trh xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) xxxxxx:
x) být xxxxxxx x případně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, vnitřností a xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx návrh Xxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. K xxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xx 1. xxxxx 1992;
xx) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx manipulaci xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x článkem 7 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx.
Xxx vaření korýšů x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx ustanovení kapitoly XXX xxxxx I xxxx 5 x xxxxxxxx XX části XX xxxx 7 xxxxxxx. Tato xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx zaregistrována xxxxxx;
x) xxx vykládce x xx xx s xxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx této xxxxxxxx;
x) xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, zpracovávány, xxxxxxxx, rozmrazeny nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x provozovnách xxxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 7 podle xxxxxxxxx xxxxxxxx III x IV přílohy.
Odchylně xx xxxxxxxx II xxxx 2 xxxxxxx xxxx příslušný orgán xxxxxxxxx s xxx, xxx xxxx čerstvé xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx určených x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx provozovny, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx zaregistrovaného xxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx X xxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx VI xxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx XXX xxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x přepravovány xx xxxxxxxxxx uspokojivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx VIII xxxxxxx;
2. Jestliže je xxxxxxxx vnitřností x xxxxxxxxxxx x obchodního xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx co xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx po xxxxxxxx.
3. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx trh xx vztahují xxxx xxxxxxxx:
x) usmrcování xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx výkaly. Nejsou-li xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, musejí xxx uchovávány zchlazené;
b) xxxxxxxx musejí rovněž xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. 1 písm. c) xx xxxx. 1 xxxx. x).
4. a) Xx uvádění xxxxxx xxxx xx xxx xx xxxxxxxx ustanovení xxxxxxxx Xxxx 91/492/XXX xx xxx 15. xxxxxxxx 1991 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a uvádění xxxxxx mlžů xx xxx [9].
x) živí xxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vyhovovat xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x), xxx xxx xxxxxxxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxx. 1 xxxx. x).
Článek 4
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x uvedení xx xxx x xxxxx stavu xxxxxx xxx stále uchovávány x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jejich xxxxxxx.
Článek 5
Xx zakázáno xxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx:
- jedovaté xxxx těchto xxxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx paralyzující svaly.
Podrobné xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx v tomto xxxxxx x příslušné xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx 6
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx x xx, aby xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxx byly xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx provádět xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxxxxxxx bodů x xxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
- stanovení a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx bodů,
- xxxxx xxxxxx k vyšetření x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx metod xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx touto směrnicí,
- xxxxxxxxxx písemných záznamů xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx způsobem, x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, za účelem xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx různých xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx uchovávat xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx vlastních kontrol xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx osoby xxxxx xxxxxxxx 1, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx existenci xxxxxxxxxxx xxxxxx, a xx xxxx jsou xxxxxxx opatření xxxxxxx x čl. 3 xxxx. 1 čtvrtém xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX, xxxxxx xxx xx xxxxxx kontroly xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
3. Prováděcí xxxxxxxx x xxxx. 1 druhému xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxxxx xxxxx schválí xxxxxxxxxx xxxx, xx prověří, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxxxxxx činnosti. Rozhodne-li xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxx jakou xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxx schválení.
Pokud nejsou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, učiní xxxxxxxxx xxxxx nezbytná xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 8.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx nemusejí xxx xxxxxxxxx, xxxx, xx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx požadavky xxxx směrnice.
2. Pod xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, dražebních xxx x xxxxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnicí, však xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx k požadavkům xx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx X xx XX xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx plavidlům x xxxxxxxxxxx, dražebním xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx dodatečnou xxxxx do 31. xxxxxxxx 1995, během xxx xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx IX. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx halám xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. xxxxxxxxx 1991, xxxxx xx 1. xxxxxxxx 1992 předloží xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgánu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx odchylky. Xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx plánem x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxx haly xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx splnit. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Společenství, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx projekty, které xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
3. Příslušný xxxxx xxxxxxx xxxxxx svých xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x všechny jeho xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Komisi. Xxxxxx sdělí xxxx xxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx.
4. Inspekce a xxxxxxxx provozoven se xxxxxxxxx pravidelně xxx xxxxxxxxxxxxx příslušného orgánu, xxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx částí xxxxxxxxxx, xxx xxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx vhodná xxxxxxxx.
5. Odstavce 1, 3 a 4 xxxxx x pro xxxxxxx xxxxxxxx.
6. Odstavce 3 x 4 xxxxx x pro xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxx Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx x příslušnými xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx, je-li xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx mohou xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx skutečně xxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxx xx kontrola provádí, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx jejich povinností. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2. Prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
Xxxxxx 9
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 89/662/XXX, xxxxx xx týkají xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx kontrol, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx členským xxxxxx xxxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 89/662/XXX xx mění xxxxx:
x) x příloze X xx doplňuje xxxx xxxxxxx, xxxxx zní:
"— xxxxxxxx Xxxx 91/493/XXX xx xxx 22. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxx předpisech pro xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxx (Xx. věst. X 268, 24.9.1991, x. 15);"
b) x xxxxxxx B se xxxxxxx odrážka, xxxxx xxx:
"— xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx".
XXXXXXXX XX
Xxxxxx ze xxxxxxx xxxx
Xxxxxx 10
Ustanovení xxxxxxxxxx xx na xxxxxx produktů xx xxxxxxx xxxx musejí xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx na xxx xxxxxxxx xx Společenství.
Produkty xxxxxxxx ulovené v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pod xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx 90/675/XXX.
Xxxxxx 11
1. Zvláštní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx třetích xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 x závislosti na xxxxxxxxx situaci x xxxxxxxxx xxxxx xxxx.
2. Xx účelem stanovení xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx zajištění xxxxxxxx produkce, xxxxxxxxxx x expedice xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx znalci Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx kontroly xx xxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jsou jmenování Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na xxxx Společenství, xxxxx xxxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxx.
Xxxxxxx x způsob xxxxxxxxx xxxxxx kontrol xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15.
3. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx produktů rybolovu xxxxx xxxxxxxx 1 xx nutno přihlížet xxxxxxx:
x) x legislativě xxxx xxxxx xxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx země x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a x xxxxxx, xxxxxxx xxxx útvary podléhají x x xxxxxx xxxxxxxxx sledovat xxxxxxxxx xxxxxx legislativy;
c) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro Společenství;
d) x zárukám, které xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X přílohy.
4. Podmínky xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx získávání xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxx doprovázet každou xxxxxxx xx Společenství;
b) xxxxxxxx xxxxxxx identifikující xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, k xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx písmene x);
x) xxxxxx schválených xxxxxxxxxx, xxxxxxxx seznam xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
K tomu xxxxx xxxx xxx xx základě xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx třetích xxxx, xxxxxxxxx Komisi, xxxxxxxx jeden xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Do tohoto xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx provozovna, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xxxxx země vyvážející xx Xxxxxxxxxxxx. Toto xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
- provádění xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx. 4 písm. a) x x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15.
Seznam xxxxxxx x odst. 4 xxxx. c) xxxx xxx xxxxxx Komisí x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozhodnutím Xxxxxx 90/13/XXX [10].
6. Xx zvláštních xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxxxxx dovoz xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx třetí země xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 3, pokud xxxx xxxxxxxxxx nebo toto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx 2. Rozhodnutí x xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx dovozu, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx nebo výrobního xxxxxxxx xxxxxxxx.
7. Xxx xxxxx stanoveny podmínky xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xx, aby podmínky xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění xx trh xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 12
1. Xxxxxxxx x zásady xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxxxxxxxx zejména xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státy, xxx xxxxxxx podniknutých x xxxxxxxx těchto kontrol x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx opatření.
2. Xxxx xx dotčeno xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxxx článku x xx xxxx, xxx xxxxx uplatňována xxxxxxxxxx podle xx. 8 odst. 3 x xxxxxx 30 xxxxxxxx 90/675/EHS, jakož x podle článku 11 xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 8 xxxx. 1 x 2 uvedené xxxxxxxx.
XXXXXXXX III
Závěrečná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 13
Xxxxxxx mohou xxx xxxxxxx Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx Komise.
Článek 14
Komise xx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Radě xx 1. července 1992 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx x jejich xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x návrhy, x xxxxx Xxxx xx 31. prosince 1992 xxxxxxxx v xxxxxxx x hlasovacím postupem xxxxx xxxxxx 43 Xxxxxxx.
Článek 15
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx věc Stálému xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [11] (xxxx xxx "výbor") xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx některého xxxxxxxxx xxxxx.
2. Zástupce Xxxxxx xxxxxxxx výboru xxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx přijata. Xxxxx xxxxxx stanovisko x xxxxxx xxxxxx xx xxxxx, kterou xxxx xxxxxxxx stanovit podle xxxxxxxxxxx věci. Xxxxxxxxxx xx přijímá většinou xxxxxxxxxx v čl. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xx Xxxx xxxxxxxx na xxxxx Xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx nehlasuje.
3. x) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nejsou x xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx žádné xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Radě návrh xxxxxxxx, která xxxx xxx přijata. Rada xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx xxx, kdy xx byl xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx Rada xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx, nevysloví-li xx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 16
Xxxxx xx xx 1. ledna 1993 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxx xxxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx podle článku 15 xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx přechodná opatření.
Xxxxxx 17
Na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx xx 1. ledna 1998 Xxxxx na xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 18
Členské xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx směrnicí xx 1. ledna 1993. Xxxxxxx x xxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx přijatá xxxxxxxxx státy xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx členské xxxxx.
Xxxxxx 19
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 22. července 1991.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Dankert
[1] Úř. xxxx. X 66, 11.3.1988, x. 2, Úř. xxxx. X 282, 8.11.1989, x. 7 x Xx. xxxx. X 84, 2.4.1990, x. 56.
[2] Xx. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 29 x Xx. věst. X 183, 15. 7. 1991.
[3] Úř. xxxx. X 134, 24.5.1988, x. 31 a Xx. xxxx. x. 332, 31.12.1990, x. 59.
[4] Xx. xxxx. X 379, 31.12.1981, x. 1.
[5] Xx. xxxx. X 282, 2.10.1989, x. 1.
[6] Xx. xxxx. X 96, 17.4.1989, x. 199.
[7] Xx. xxxx. X 395, 30.12.1989, x. 13.
[8] Xx. věst. X 373, 31.12.1990, x. 1.
[9] Xxx xxxxxx 1 v xxxxx xxxxx Úředního xxxxxxxx.
[10] Xx. xxxx. X 8, 11.1.1990, x. 70.
[11] Úř. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX
XXXXXXXX 1
POŽADAVKY XX XXXXXXX XXXXXXXX
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx
1. Výrobní plavidla xxxxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxx vyhrazeným xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx tak, xxx xxxx možné xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxx úlovky. Xxxxx xxxxxxxxx prostor x xxxx xxxxxxxxxxx části xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx být xxxxxxxxx tak, aby xxxxxxx produkty xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx počasím a xxxx jakýmkoliv zdrojem xxxxxxxxx xxxx kontaminace;
b) xxxxxxxx xxx přepravu xxxxxxxx rybolovu z xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx prostornými xxxxxxxxxx xxxxx xxx úpravu x zpracování produktů xxxxxxxx v odpovídajících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx vylučuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) dostatečně xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx konečných xxxxxxxx. Xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx pro jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oddělená xxxx v xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu, xxxxxxxxx xx míst xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) zvláštním xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx odpadů x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx k lidské xxxxxxxx buď xxxxx xx xxxx xxxx, xx-xx xx nutné, xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x důvodu xxxxxx asanace, xxxxxx xxx pro xxxxx xxxx vyhrazeny xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pitné xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx 80/788/XXX x 15. xxxxxxxx 1980 x xxxxxxx xxxx určené x xxxxxx xxxxxxxx [1], nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Ústí čerpadla xxxxxx vody musí xxx umístěno na xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx čerpané xxxxxx xxxx xxxxxxx být xxxxxxxx odpadními vodami xxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx počtem xxxxx, umývadel a xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx vybavena xxxxxxxxxx x xxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; vodovodní xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx opatřeny:
a) xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxx je opatřena xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx odtok xxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx k podlaze xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx odtokovým systémem, xxx nemohlo xxxxx x jeho xxxxxx xxxxxx x ryb x aby xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x stropy, xxxxxxx v xxxxxx x v místech xxxxxxxx potrubí, xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx únik oleje xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx ventilací x x xxxxxxxx x patřičným xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx k xxxxxxx x dezinfekci nářadí, xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx k umývání x dezinfekci xxxxx x bezdotykovými vodovodními xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx prostředky x xxxxxx, xxxx xxxx xxxx. xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx pásy, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxx., musejí xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx vůči xxxxxx xxxxxxxxx mořskou vodou, xxxxxx být snadno xxxxxxxxxx x dezinfikovatelné x xxxxxx být xxxxxxxxx v dobrém xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxxx, xx kterých xx xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx byly x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx směrnice. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx dobře xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx záznam xxxxxx.
XX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zacházení x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx
1. Xx xxxxxxxxxxx správného postupu xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx musí xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx osoba s xxxxxx kvalifikací. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx mohla xxxxxxxx xxxxxxxxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx pověřeným xxxxxxxxx musí xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx míst xx xxxxxxxx, registr xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
2. Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx uvedeny v xxxxxxxx III části XX. A xxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na pracovníky xxxx uvedeny x xxxxxxxx III xxxxx XX. B této xxxxxxx.
4. Při xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxx v xxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxx 2, 3 x 4 xxxx xxxxxxx.
5. Při xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu na xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX částech III, XX a X xxxx přílohy.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxx x skupinově xxxxxx na plavidle xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxx xxxxxxx.
7. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx dodrženy xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XXXX xxxxxx 1 x 2 této xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXX PŘI XXXXXXXX X PO XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx pro xxxxxxxx x vykládku xxxx xxx z dobře xxxxxxxxxxxx materiálu, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx a v xxxxxx xxxxx.
2. Při xxxxxxxx a xxxxxxxx xx nutné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx znečistění xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxx zajištěno, aby:
- xxxxxxxx x vykládka xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
- xxxxxxxx xxxxxxxx byly xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx prostředí x xxxxxxxx požadovanou x závislosti na xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xxxx x provozovně xxxxxxxxxx;
- xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx mohly xxxxxxx xxxxxxxxxx jedlých xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Části xxxxxxxxxx xxx a xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx produkty rybolovu xxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx, xxxxxx:
x) xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) mít xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx podlahu, upravenou xxx, aby xxx xxxxxxxx xxxxx vody; xxxxxx xxx zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízením x xxxxxxxxx počtem xxxxxxxx a splachovacích xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx vybavena xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx;
x) xxx xxxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxx xxxxxxxx X xxxx xxxxxxx;
x) xxx xx xxxx vystavení xxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxx pouze x xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx plyny xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx. Nesmějí tam xxxxxxxx xxxxxxxxx zvířata;
f) xxx xxxxxxxxxx čištěny, xxxxxxx xx skončení xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx musejí xxx xxxxxxx x vyplachovány xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx mořskou vodou; xxxxx je xx xxxxx, xxxxxx být xxxxxxxxxxxxx;
x) být xxxxxxxx xxxxx viditelným oznámením x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, požívání xxxxxx x jídla;
h) xxx xxxxxxxxxxxx a zůstat xxxxxxxx, jestliže xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx;
x) být xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX částí I xxxxx 7 xxxx xxxxxxx;
x) být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, které jsou xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx;
x) mít xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx k provádění xxxxxxx, nemá-li xxxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx prostory xx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx blízkosti a x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
4. Xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx neprodleně xxxxxxxxxx xx místo xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole XXXX xxxx xxxxxxx.
5. Jestliže xxxxxx splněny xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, xxxxxx xxx xxxx, v xxxxx xxxx produkty rybolovu xxxxxxxx xxxxxxxxxx před xxxxxx vystavením x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx a xxxx xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx XXX části X xxxx 3 této xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx teplotě, která xx blízká xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx III xxxxx II xxxx xxxxxxx — x xxxxxxxx oddílu X xxxx 1 písm. x) — xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxxxxx, v nichž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 3 x 5 xxxx kapitoly x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxx X xxxxxx 4, 10 a 11 xxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky uvedené x kapitole XXX xxxxx XX xxxx xxxxxxx se použijí xxxxxxxxx i xx xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXX PODMÍNKY XXX XXXXXXXXXX XX XXXXXXX
XX. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx na xxxxxx a xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx přinejmenším xxxxxxxxx:
1. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pracovní xxxxx umožňující xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Uspořádání x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx jakoukoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx část budovy;
2. x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx, xxxxxx čistitelnou a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx odtok xxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx;
x) xxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) snadno xxxxxxxxxx xxxxx;
x) odolné, snadno xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) dostatečné xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x dezinfekci xxxxx. V xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx zařízení musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx jednorázové xxxxxxx;
x) xxxxxxxx k čistění xxxxxx, materiálu x xxxxxxxx;
3. x chladírnách, x nichž xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu:
- xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx 2 xxxx. a), x), x), d) a x),
- případně xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx udržovat xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx odpovídající xxxxxxxxxx této xxxxxxxx;
4. xxxxxx ochranné technické xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxx xxxx.;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx, xxxx např. řezací xxxxx, xxxxxx, dopravní xxxx x nože, xxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx a dezinfikovatelné;
6. xxxxxxxx nepropustné kontejnery xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx ukládání produktů xxxxxxxx nevhodných x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx kontejnerů, xxxxxx-xx xxxxxxxxxx vyprazdňovány alespoň xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx;
7. zařízení xxxxxxxxxx rozvod pitné xxxx ve xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 80/778/XXX, xxxxxxxx čisté xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx čisticím xxxxxxxxx, pod tlakem x x dostatečném xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx ochranu x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, pod podmínkou, xx rozvody x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx x jiným účelům x xx používání xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx odlišeny xx rozvodů určených xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx;
8. zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odpadních xxx;
9. xxxxxxxxxx počet xxxxx s xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x podlahou x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x splachovacích xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx prostředky x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx x umyvadel xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
10. dostatečně xxxxxxxxx uzamykatelnou xxxxxxxx x xxxxxxxxx využití xxxxxxxxxx útvarem, vyžaduje-li xxxxxxxx zpracovávaných xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxxxx xxxxxx;
11. xxxxxx vybavení x čistění a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxxxxxxxx čistit x dezinfikovat dopravní xxxxxxxxxx v prostorách xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
12. xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, jako xxxx xxxxxx x xxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, takže xx živočichy xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx látky.
II. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxx hygienické xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
1. Podlaha, xxxxx, xxxxx x xxxxxx, xxxxxx x nástroje xxxxxxxx k xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx a x dobrém stavu xxx, xxx nebyly xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx podrobovány xxxxxxxxxxxx xxxxxx hlodavců, xxxxx x jiných xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, dezinfekční xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, které xxxxx xxx toxické, musejí xxx uloženy x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x musejí xxx xxxxxxxxx tak, xxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx místa, xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx být xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxxx jiných xxxxx potravin, a xx xxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx.
4. Xx xxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxx pitná xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 80/778/XXX nebo xxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx užitkové xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxx pro xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x těmto xxxxxx xxxxxxxxxx používat xxxx xxxx k xxxxx xxxxxx a xx používání této xxxx není spojeno x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Čisticí, dezinfekční x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx být schváleny xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx nepříznivý xxxxxx xx vybavení, nářadí x produkty.
B. Obecné xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxxx
1. Pracovníci musejí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx čistoty. Zejména:
a) xxxxxxxxxx musejí xxxxx xxxxxx x čisté xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx zakrývá vlasy. Xxxx xx to xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx pověření manipulací x úpravou xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx zakryta xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) je xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxx xxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x manipulace x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx všechny xxxxx, xxxxx by mohly xxxx produkty xxxxxxxxxxxx, xx do xxxx, xxx bude prokázáno, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxxx xx zaměstnání xx musejí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx a k xxxxxxxxxx x produkty xxxxxxxx xxxxxxxx lékařským xxxxxxxxxx, že xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx dohled xxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx vnitrostátními xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x případě xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zárukami, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15.
KAPITOLA XX
XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXX RYBOLOVU X PROVOZOVNÁCH XX XXXXXXX
X. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx produkty
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx uskladněny xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx provozovny, xxxxxxxx xxxxxx bezprostředně po xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, distribuovány, xxxxxxxxxx xxxx zpracovány. Xxx xxxx být podle xxxxxxx pravidelně doplňován; xxxxxxxxx led, xx xxxx nebo xxx xxxx, xxxx být xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx x xxxxx mořské xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx k xxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx udržovány x čistotě a xxxxxx stavu. Čerstvé xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx ledem xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístrojem xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx čistou xxxxxxx xxxxx.
3. Činnosti xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx místě, xxx xxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxxxx způsobem, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx a xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxx x xxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xx oddělí x xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx.
5. Nádoby používané x xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx uzpůsobeny xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx před xxxxxxxxxxx, tak xxxxxxxx x odpovídajících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
6. Xxxx-xx x dispozici xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx průběžné xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx tyto xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxx se xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx. Odpady xx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx místech. Odpady xxxxxx xxx x xxxxx odstraňovány xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, přinejmenším xx xxxxx každého xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxx X bodu 6 xxxx xxxxxxx. Xxxxxx, kontejnery x/xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx musejí xx xxxxxx použití xxxxxxxx xxxxxxxx x x případě potřeby xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx odpady xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxx xxx zmrazené xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx:
x) xxxxxxxxxx výkonný xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx rychlé xxxxxxx xxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx stanovených touto xxxxxxxx;
x) dostatečně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx schopný xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx směrnice bez xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x manipulací x nimi xx xxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxx ryb v xxxx xxxxxxxx k xxxxxx konzerv tolerovat xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx - 9 xX.
2. Xxxxxxx produkty xxxxxxx xx zmrazování xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx X xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx dobře xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xx pro potřebu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejméně po xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
XXX. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx hygienických podmínkách; xxxxx dojít ke xxxxxxxxxxx produktů x xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx teploty produktů.
2. Xx xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x co xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx přímo xx trh, xxxx xxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxx o xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx s čl. 5 xxxx. 3 xxxxxxxx Xxxx 79/112/EHS xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx označování potravin xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx reklamy [2].
XX. Xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx
1. Čerstvé, zmrazené xxxx rozmrazené xxxxxxxx xxxxxxx pro zpracování xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx X xxxx XX xxxx kapitoly.
2. Xx-xx x xxxxxxxxx růstu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx použito xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx-xx ošetření xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx X bodu 1 xxxx. x) x x) přílohy směrnice 91/492/XXX, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx čištěny, xxxx xxx toto xxxxxxxx schváleno xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx, a xx xx čtyř xxxxxx xx přijetí xxxxxxx xxxxxxxxx státu.
Osoba xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx vést záznamy x použitých xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx ošetření xx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx při tepelném xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx soli, xX a xxxxx xxxx. Xxxx záznamy xxxxxx xxx xxx xxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, které xx xxxxxxxx, jako je xxxxxx, xxxxx, sušení xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx mít xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeny xx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX
Xxxxx xxxx musejí xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx podmínky.
4. Xxxxxxxx
Xxx xxxxxxxx produktů rybolovu xxxxxxxxxxxxxxx x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxx, xxx:
x) xxxx k přípravě xxxxxxx xxxxxxx pitná xxxx;
x) bylo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx doba xxxxxxxxx, teplota, xxxxxx, xxxxxxxx nádob xxx., x nichž musejí xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx ošetření xxxx xxx schopno xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx patogenní xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx tepelné xxxxxxxx xxxx mít xxxxxxxxx xxxxxxxxx x ověření, xx xxxxxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx pitnou xxxxx, aniž je xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x osvědčenou technologickou xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx koroze xxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx namátkové xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xx zpracované xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, a xx xxxxxx:
- xxxxxxxxxxx xxxxx. Inkubace xx xxxx xxxxxxxx xxx 37 °X xx xxxx 7 xxx xxxx xxx 35 °X xx dobu 10 xxx xxxx xx jiných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- mikrobiologického xxxxxxxxx xxxxxx a nádob x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x jiné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxx x produkce xxxx xxxxxxxxx xxxxx den x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx účinnost xxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx vybavení xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx neporušenosti xxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx stejnou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx šarže x xxxxxxx se xxxxxxxx Rady 89/396/XXX xx dne 14. xxxxxx 1989 x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx šarži, ke xxxxx potravina patří [3].
5. Xxxxx
Xxxxx xx xxxx provádět x xxxxxxxxx prostoru nebo xx zvláštním xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx x teplo xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
x) Materiály xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx místa xxxxx a xxxxxx xxx používány xxx, xxx xxxxxxx dojít xx kontaminaci produktů.
b) X xxxxxx xxxxx xx zakázáno xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxxx xxx po xxxxxxx, xxx ještě xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx.
6. Xxxxxx
x) Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx od xxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
x) Sůl používaná x solení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx nemohlo dojít x xxxx xxxxxxxxxxx. Xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Kádě x nakládání xxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx znečistění xxxxx xxxxxxxxx.
x) Kádě x xxxxxxxxx x místa, xxx se xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxx použitím xxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx
Xxxxxx x xxxxxxx musejí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
x) xx uvaření xxxx následovat rychlé xxxxxxxxx. Xx zchlazení xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx vodu nebo xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx není použit xxxx xxxxxx uchovávání, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx dosaženo xxxxxxx xxxxxxxxxxxx teplotě xxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Jsou-li xxxxxxxxx stroje, xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx.
Xx xxxxxxx xx skořápek x xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zchlazeny xx xxxxxxx, xxxxx zabrání xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxx pravidelně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kontroly své xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovené xxxxx kapitoly X xxxxx 4 xxxx xxxxxxx.
8. Xxxx xxxxx
Xx xxxxxx xxxxxx řízků xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx vztahují xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx zbytečného xxxxxxx po xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Jestliže xxxx xxxxxxxxx celé ryby, xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x krátkých xxxxxxxxxxx, xxxxxxx každé xxx hodiny;
c) xxxx xxxxx musejí xxx xx výrobě xx xxxxxxxxxxx zmrazeny xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ke zmrazení xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
X. Podmínky xxxxxxxx xx xxxxxxxx
1. Xxxx a rybí xxxxxxx musejí xxx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxx x xxxxxx xxxxxxxx podrobeny xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx a odstraněni xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx parazity xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x lidské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 15 této xxxxxxxx xx návrh Xxxxxx, xxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xx 1. října 1992.
2. Xxxx a xxxx xxxxxxx uvedené x xxxx 3, xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, musejí xxx xxxxx toho xxxxxxxx xx xxxxxxx - 20xX xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 24 hodin. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxx xxxx konečné xxxxxxxx.
3. Xx níže xxxxxxx ryby x xxxxxxxx xx vztahují xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 2:
a) ryba xxxxxx ke xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx syrovém xxxxx, xxxx xx xxxxxx sleď (xxxxxx);
x) xxxx uvedené druhy, xxxxxxxx xxxx být xxxxx za xxxxxxx, xxx xxxxxxx uvnitř xxxx xxxxxxxxx 60 °X:
- xxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxx,
- xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx;
x) marinovaný x/xxxx nasolený sleď, xxxxx xxxxxxx ošetření xxxxxxxxxxx k zabití xxxxx xxxxxxx.
Xxxxx seznam xxxx xxx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxx xxxx uvažované xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xx xxxxxx přesvědčit, xx xxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxx 3 xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx produkci xxxx xxxx uvedením xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2.
5. X xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxx 3 xxxx xxx při uvádění xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXX XXXXXXXX A XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X. Obecný xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx zavedou xxxxxx xxx kontrolu a xxxxxx, xxx zjistily, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx zejména:
1. xxxxxxxx rybářských xxxxxxxx, xxxxxxx tyto xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pobytu x xxxxxxxxxx;
2. xxxxxxx xxxxxxxx vykládky a xxxxxxx prodeje;
3. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx zejména xxxxxxx:
x) xxx jsou stále xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx;
x) zda xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) zda xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx čisté x xxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx;
x) xxx xxxx produkty rybolovu xxxxxxx xxxxxxxxxx;
4. kontrolu xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx;
5. kontrolu skladovacích x xxxxxxxxxxx podmínek.
II. Xxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxx x. 103/76/EHS xx xxx 19. xxxxx 1976 x xxxxxxxxxx obchodních xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx chlazené xxxx [4], xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx při vykládce xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušnému xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx x lidské xxxxxxxx. Xxxx kontrola xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, pokud jde x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx (EHS) č. 3796/81, se xxxxxxxx xx vyhovující xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81, může Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 této xxxxxxxx xxxxxxxxxx organoleptické xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxxx xx zjistí, xx xxxxxx dodržovány xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx je-li to xxxxxxxxxx xx nutné. Xx xxxxxx prodeji xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx splňovat xxxxxxxx xxxxxxxxx na čerstvost xxxxxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx vyloučit z xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx být xxxxxxx xxx lidskou spotřebu.
Jestliže xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx pochybnost o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx mikrobiologické xxxxxxxxx.
2. Parazitologické kontroly
Ryby x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx napadené xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, nesmějí xxx uvedeny xx xxx x lidské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx
X. Xxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:
x) XXXX (celkové xxxxxx xxxxxxxx xxxx) a X. TMA (xxxxx–xxxxxxxxxxxxx):
xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx postupem xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx;
x) histamin:
z xxxxx partie xx xxxxxxx 9 xxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 100 xxx,
- xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx překročit 100 ppm, ale xxxxx xxxxxxxxx 200 xxx,
- v xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 200 ppm.
Tyto xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx pouze xx xxxxx ryb xxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx. Nicméně xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zráním x xxxx, xxxxx xxx xxxxx hodnotu histaminu, xxx xx xxxx xxx dvojnásobek xxxx xxxxxxxxx hodnot. X xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxx účinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).
X. Xxxxxxxxxxxx xxxxx přítomné xx xxxxxx prostředí
Aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx vod, zejména xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx prostředí, xxxxxxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxx částech xxxxxxxxx znečisťující xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx, jako jsou xxxxx kovy x xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyšší, xxx xx xxxxx xxxx týdenní xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx dohledu xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
X. Nejpozději do 31. xxxxxxxx 1992 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, jakož x xxxxx odběrů xxxxxx;
x) xxxxxxxxx hodnoty x xxxxxxxxxx ukazatelů.
4. Xxxxxxxxxxxxxxx rozbory
Pro xxxxxxx xxxxxx lidí mohou xxx x případě xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 15 xxxx xxxxxxxx mikrobiologická xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx.
Xx tím xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xx 1. xxxxx 1992 xxxxx vhodných xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXX
1. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx nemohlo xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
2. Obalový xxxxxxxx x všechno, xx může xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx rybolovu, musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
- xxxxx xx produkty rybolovu xxxxxxxx látky škodlivé xxxxxxxx zdraví;
- xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obalů z xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, proti xxxxxx odolných, snadno xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které mohou xxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx opětovně xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.
4. Xxxxxxx materiál xxxx být xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx prachem x kontaminací.
KAPITOLA XXX
XXXXXXXXXXXX
Xxxx xxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxx pocházejí. X xxxxxx důvodu xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx:
- země xxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx číslem dražební xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx registrovány xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxxx v xx. 7 xxxx. 1 xxxxxx pododstavci xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXXX X XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x přepravovány xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, a zejména:
- xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vaření x xxxxxxxxx korýši x xxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx;
- zmrazené xxxxxxxx, x výjimkou xxx xxxxxxxxxx v xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx stálé xxxxxxx - 18 °C xxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx výkyvem xxx xxxxxxxx maximálně x 3 °X xxxxxx;
- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx teplotách stanovených xxxxxxxx nebo v xxxxxxx potřeby stanovených xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 15 xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx zmrazené xxxxxxxx rybolovu, přepravované x chladírny xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a použity x xxxxxx xxxx xx zpracování, x xxxxxxxx přepravní vzdálenost xxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx než xxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx přepravovány xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx je xxxxxxxxxxxx, xxxxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x přepravě xxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxx xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovené xxxxx směrnicí. Xx-xx x chlazení xxxxxxxx xxxxxxxxx ledu, xxxx xxx xxxxxxxx odtok xxxxxxxx xxxx, aby xxxx voda xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxxx úprava xxxxxxxxx stran xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxxx ovlivňovat xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx být xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx.
5. Dopravní xxxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx jiných xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx poškodit nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx byla xxxx záruka, xx xx důkladném xxxxxxxxx x následné xxxxxxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxx a xxxxx xx xx měly xxxxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx trh v xxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXX XXXXXXX X, PRO XXXXX MOHOU BÝT XXXXXXXX XXXXXXXX, X XXXXXXXX, XXXXX X XXX PŘÍPADĚ XXXXXX XXX SPLNĚNY
Kapitola I xxxx X přílohy
1. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx zářením xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx kontaminace.
2. Xxx 1 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxx 1 xxxx. x) xxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx teplotě.
4. Xxx 1 písm. x) xxxxxxxx xxxx
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx motorů.
5. Xxx 1 písm. h)
za xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx mohou xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx.
6. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx odpovídajícím způsobem xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx.
7. Xxx 2 xxxx. x), c), x)
8. Xxx 2 písm. x) v části xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x ručníků.
9. Xxx 3
xx podmínky, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x dobrém xxxxx.
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
10. Xxx 3 xxxx. x)
xx podmínky, že xxxx stěny udržovány xxxxx.
11. Xxx 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxx xx každém xxxxxxx.
12. Bod 3 xxxx. c) xxxxx xxxx
13. Bod 3 xxxx. x): xxxxxxx, xxxxx vypouštějí výfukové xxxxx
xx podmínky, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
14. Bod 3 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx nesmějí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ani x xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.
15. Xxx 3 xxxx. x)
16. Xxx 7
xxxxxxxx-xx tento xxx xx xxx 3 xxxx kapitoly x xx xxx 10 xxxxxxxx XXX xxxxx X.
Xxxxxxxx III xxxx X přílohy
17. Xxx 1
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxx produkty xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx odpady.
18. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, že xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx a dezinfikována.
19. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxx jsou udržovány xxxxx.
20. Bod 2 xxxx. x)
xx podmínky, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
21. Xxx 2 xxxx. x)
22. Xxx 2 xxxx. x)
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx nemohou být xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
23. Xxx 2 xxxx. g)
za xxxxxxxx, xx mají pracovníci x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx.
24. Xxx 3
25. Bod 5
xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx proti xxxxxx, xx podmínky, xx pracovní xxxxxx x xxxxxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxxxx.
26. Xxx 6
xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx kontaminovány odpady xxxx xxxxxxxxx vytékající x odpadů.
27. Bod 10
Xxxxxxxx XX xxxxxxx
28. Xxxx X xxx 1
xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx chladírny xxxxxxxxxx, xx podmínky, xx x zaledovaným xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 12 xxxxx, nebo xxxxx xxx produkty xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx provozovně.
29. Xxxx X xxx 6
xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx zakrytých nepropustných xxxxx, xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx kontaminovány xxxxxx xxxx tekutinou xxxxxxxxxx x xxxxxx.
30. Xxxx XX bod 5 xxxxx xxxxxxxxxxx
xx podmínky, xx xxxxx přijmuta xxxxxxx opatření, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx skladovány, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
31. Xxxx XX xxx 6 písm. x)
xx xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
[1] Úř. xxxx. X 229, 30.9.1980, x. 11. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx 1985 (Xx. xxxx. X 302, 15.11.1985, x. 218).
[2] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxx 91/72/XXX (Úř. xxxx. X 42, 16.1.1991, x. 27).
[3] Xx. xxxx. L 186, 30.6.1989, s. 21.
[4] Xx. xxxx. X 20, 28.1.1976, x. 29. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 33/89 (Xx. xxxx. X 5, 7.1.1989, s. 18).