Xxxxxxxx Xxxx 92/45/EHS
ze xxx 16. xxxxxx 1992
x hygienických x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře x uvádění xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx
XXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x zejména xx xxxxxx 43 této xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Komise [1],
s xxxxxxx na stanovisko Xxxxxxxxxx parlamentu [2],
s xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x sociálního xxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XX Smlouvy; xx uvádění masa xxxxx žijící zvěře xx xxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx část xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx na xxxxxx celého Společenství xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x veterinárních xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx lidí s xxxxx xxxxxxxx výměnu xxxxxx xxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx vnitřního xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx toto xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xx lidi; xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx umožňovaly xxxxxx xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx s xxxxx xxxxxxxxxx infekcím xxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx nutno xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx členským xxxxxx xxxxx xxxxxx x doporučená xxxxxxxx xxxxxxxx je nutno xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX xx xxx 11. prosince 1989 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [4];
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxx těl xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx volně žijící xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx třetích zemí, xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx podle zásad xxxxxxxxx ve xxxxxxxx 90/675/XXX [5];
xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx pro malá xxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx omezenými odchylkami, xxx se provozovny xx xxxxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx požadavkům;
vzhledem k xxxx, xx je xxxxx xxxxxxx Komisi, xxx vydala xxxxxxxx x uvedení xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx; x xxxx je xxxxx xxxxxxxx způsob xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx mezi Xxxxxx x členskými xxxxx x xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru;
vzhledem x xxxx, xx je xxxxx, aby lhůtou 1. ledna 1994 xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 23 xxxxxxx xxxxxxxxx zrušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx dni 1. xxxxx 1993,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
KAPITOLA X
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx na xxx masa xxxx xxxxx.
2. Xxxx směrnice xx xxxxxxxxxx:
x) xx xxxxxxx, kdy xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře xxxxxxxxxxxx xxxx do maloobchodu x xxxxx množství, x xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx x u xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx těla;
b) na xxxxxx xxxxxx množství xxxx volně xxxxxx xxxxx přímo konečnému xxxxxxxxxxxx;
x) xx případy xxxxxxx a uchovávání xxxx volně žijící xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx v prostorách xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxx bourá x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx spotřebiteli x xxxxx.
Xxxxxxx činnost xxxx xxx trvale xxx hygienickým xxxxxxx xxxxx vnitrostátních předpisů xxx xxxxxx x xxxxx.
3. Požadavky xxxx xxxxxxxx xx obchod xxxx dovoz ze xxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxx xx trofeje, xxx na xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx cestující x osobních autech, xx předpokladu, xx xx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře xxxx xxxxxx xxxx xxxx velké xxxxx xxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx zvěřina x těchto těl xxxx určena k xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Dále xx xxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxx x její xxxxx, xxxxx je zakázán xxxxxx podle xx. 11 xxxx. 2 x 3 nebo xxxxx xxxxxx 18.
Xxxxxx 2
1. Xxx xxxxx xxxx směrnice xx xxxxxx:
x) "Volně xxxxxx xxxxx" xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx savci (včetně xxxxx, xxxxx žijí xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx). Xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx ptáci, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx 2 směrnice Xxxx 91/495/XXX xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 o xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx králičího xxxx x masa farmové xxxxx a xxxxxxx xxxxxx masa xx xxx [6];
x) "Xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx;
x) "Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx žijící xxxxx xxxxx určení x xxxxxx xxxxxxxx;
x) "Masem xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxxxx xxxxx volně xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) "Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx" provozovna schválená xxxxx xxxxxx 7, xx které xx xxxxxxxxxx xxxxx žijící xxxx x xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx zvěře xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx xxxxxxxx;
x) "Sběrným xxxxxxxxxx" xxxxx, kde xxxx odvozem do xxxxxxxxxx xx zpracování xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přílohy X xxxxxxxx IV xxxx 2;
g) "Xxxxxxxx xx xxx" uchovávání xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxx xxx, xxxxx nebo xxxx xxxxxxx uvádění xxxx volně xxxxxx xxxxx na xxx xxx lidskou spotřebu x xxxxx Společenství x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx. 1 xxxx. 2;
x) "Obchodem" xxxxxx xxxx členskými xxxxx ve xxxxxx xx. 9 xxxx. 2 Smlouvy.
2. Pro xxxxx této směrnice xx použije v xxxxxxx potřeby xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 2, směrnice 89/662/XXX x xxxxxxxx 90/425/XXX ze xxx 26. června 1990 x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx kontrolách x xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx uvnitř Společenství x cílem xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [7] x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xx. 2 xxxx b) xxxxxxxx Xxxx 64/433/EHS xx xxx 26. xxxxxx 1964 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [8].
XXXXXXXX II
Ustanovení xxx xxxxxxxx x xxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxx státy xxxxx, xxx xxxx volně xxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxxx x xxxxx žijící xxxxx, která:
- xxxx xxxxxxxx x honebním xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx právními xxxxxxxx xxx xxx,
- xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, na xxxxxx xx vztahuje xxxxxxx podle směrnice Xxxx 72/461/XXX xx xxx 12. xxxxxxxx 1972 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [9], xxxx xxxxx xxxxxxxx 91/494/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx a jeho xxxxx xx xxxxxxx xxxx [10], a xxxx xxxxxxxx 91/495/XXX, xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx xxxxx omezení podle xxxxxx 10 a 11 xxxx xxxxxxxx,
- xxx xxxx ihned xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXX a xxx xxxx xxxxxxxxxx xx 12 hodin xxxxxxxxx xx provozovny xx zpracování xxxxxxx xxxxx bodu x) xxxx do sběrného xxxxxxxxx xx dodržení xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, kapitoly XXX. Xxxxx aby xxxx xx 12 xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx bod b). Xxx velkých zeměpisných xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx veterinární lékař xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxxx post xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X;
x) xxxx xxxxxxx:
x) xxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx přílohy X, xxxxxxxx X x XX x xx schválena podle xxxxxx 7 této xxxxxxxx;
xx) xxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x provozovně xxxxxxxxx podle xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX, x drobné xxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx Xxxx 71/118/EHS xx xxx 15. xxxxx 1971 x xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx x xxxxxxxx drůbežím xxxxx [11], x xx xxx, xxx:
- xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx bylo xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx určeného xxx xxxx podle xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxx xxxxxxxxxx xxxx zvláštní xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx směrnice,
- xxx xxxx zajištěna xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx směrnice x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x xxxxxxxx 71/118/XXX;
x) pocházela z xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zrakem, x cílem:
- zjistit xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx lovce x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx. Může xx xxx případně xxxxxx xxxxxxx zprávy x xxxxxxx xxxxx xxxx ulovením, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx,
- prověřit, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx ulovením;
d) xxxxxxx z xxxxxx xxx zvěře:
- xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X, kapitolou XXX x XX,
- xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X xxxxxxxxxxx post xxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx majícím xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22 a xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře,
- xxxxx nevykazují xxxxx xxxxx traumatického xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx ulovení x s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, při xxxxxxx xx xxxxxxx případně x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xx neohrožují xxxxxx xxxxxx,
- x nichž – u xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx vykuchána x xxxxxxx s xxxxxxxx X, xxxxxxxxx X, xxxxx 1 – xxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx lékaři k xxxxxxxxxx xxxxxxxxx předložen xxxxxxxxxxxxxxx vzorek zvířat xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx člověka xxxx xxxx xxxxxxx x příloze I, xxxxxxxx X, xxxx. 4, musí provést xxxxxxxxx xxxx zásilky. Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx vyloučí xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx vyloučí xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:
x) jestliže x xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze X, kapitole X, xxxx 3e) xxxx xxxx byla zabavena xxxxx bodu 4 xxxx xxxxxxxx;
xx) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx podle xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx;
xxx) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx požívala xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx nebezpečnost xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxx x této xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se x xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx všeobecných ustanovení Xxxxxxx.
xx) jestliže – xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx úprava Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx – xxxx xxxxxxx xxxxxxxx zářením xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx jinými xxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx používané ke xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxx zvěře xxxx xxxxxx druhů, x kterých je xxxxx xxxxxx trichinelózy, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx směrnicí 77/96/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx domácích prasat xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) při xxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx [12]; xxxx xxxxxxx trichinoskopickou x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx z xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx nejméně ze xxxxxxxxx xxxxx, svaloviny xxxxxxx, předloktí, mezižebří x xxxxxx.
Xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru xx kvalifikovanou většinou xxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx a xx 1. xxxxx 1994 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx zvěře, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx mikroskopické xxxxxxxxx xx trichinelózu.
4. Xxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě xxxx:
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx XXXX.
Xxxx uvedené xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx upravit xx xxxxxx článku 22 tak, aby xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx směrnice.
Směrnice Xxxxxx 80/879/EHS ze xxx 3. září 1980 x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx u xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [13] xx vztahuje xxxx xx xxxx drobné xxxxx žijící xxxxx;
xx) xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X po xxxxxxxxx xxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x to v xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx schválených podle xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 směrnice 64/433/XXX, xxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx 71/118/XXX xxxx x xxxxxxxxxxxxx skladech xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX;
xxx) xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx dokladem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx:
- xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx VII, xxxx 2, xxxxxxxxx xxxxx xxxx o xxxxxx x xxxx zamrazení x xxxxxx číslo x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- být xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx jednoho xxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxx xx požádání xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx čísel x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárních xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22,
- xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx XX, x to u xxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx x xxxxxxx xxxx v pásmu x xxxxxxxx; xxxx xxxx u masa xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x zapečetěném xxxxxxx;
xx) být xxxxxxxxxxx xx vyhovujících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx X, xxxxxxxxx XI;
v) xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx pernaté xxxxx xxxx být xxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx 3, xxx B xxxxxxxx 71/118/XXX x xxxxxxxxxxxx zvlášť k xxxxxx účelu xxxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx.
xx) xxx xxxxxxxx xxxxxxxx s uvedením xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx směrnice Xxxx 79/112/XXX xx xxx 18. prosince1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se označování xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx obchodní xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [14].
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx:
x) xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx možno xxxxx xxxxxxx xx xxxx posouzeného jako xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxx nevhodné k xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx Xxxx 90/667/XXX xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxxx pravidlech xxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, jeho xxxxxxx na xxx x xxx ochranu xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx živočišného xxxxxx, též x xxx, a x xxxxx xxxxxxxx 90/425/XXX [15].
2. Xxxx xxxxxxxxxxx x oblasti, na xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx omezení, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, o xxxxxxx se rozhodne xxxxxx od případu x souladu x xxxxxxx 22.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 22.
Xxxxxx 5
Členské státy xxxxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx:
1. xxxx těla xxxxxxx xxxxx bez xxxx x vnitřností xxxxxxxxxxxx xxxxxx 3 a 4, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx;
2. xxxx xxxx xxxxxx zvěře, xxxxxxxxx x neoškubaná, xxxxxxxxxxx x nezamražená, která xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3, xxxx. 1 b/ii), xxxxx xxxxxxx s podmínkou, xx se x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/EHS a xx v souladu x xxxxx směrnicí xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx masa, xx xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
3. xxxx těla xxxxxxxxx xxxxx zvěře,
a) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxx. c) x xxxx. d) xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx podrobeny xxxxxxxxx xxxx mortem v xxxxxxxxxx na zpracování xxxxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx článku 22, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxxx, xx výsledek xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx x) xxx vyhovující a xx zvěřina byla xxxxxxxxx xxxx vhodná x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxx xxxx vystavena xxxxxxx –1 °C xxxx xxxxx x:
x) xxxxx xxx 7 °X, a xxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx provozovny na xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxxxxxx xx musí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do 7 xxx xx xxxxxxxxx xxxx mortem xxxxx xxxx b), xxxx
xx) xxxxx než 1 °X, x xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx provozny xx xxxxxxxxxx zvěřiny; xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do 15 xxx xx xxxxxxxxx xxxx mortem xxxxx xxxx b).
Maso x xxxxxx těl xxxxxxxxx velké xxxxx xxxx xxx označeno xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx. 3, xxxx. 4, xxxx x) xxx v xxxxxxx, xx xxxx po xxxxxxx x provozovně xx zpracování xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xxxx vhodné xxx xxxxxxx spotřebu.
Článek 6
Členské xxxxx xxxxx, aby:
- provozovny xx xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X x xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 8, nebyly xxxxxxxxx xxxxx článku 7 x xxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx nebyly xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx XXX a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxx produkty xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx na xxx jen xxxxx, xxxxx xxxx vhodně xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx Xxxx 77/99/XXX ze xxx 21. xxxxxxxx 1976 x hygienických xxxxxxxx xxxxxxx x masnými xxxxxxx xxxxxx Společenství [16].
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxx xxxxx vydají xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Členské xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 64/433/XXX a 71/118/XXX, xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x pokud xxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx směrnice. Tento xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx státům a Xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx-xx se xxxxxxxxxx v xxxxxxx x prokáže-li xx, xx opatření podle xxxxxxx I, xxxxxxxx X, xxx 5, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx také xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zjištěné xxxxxx xx stanovené lhůtě.
Dotyčný xxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12. X xxxxxxxxxxx xxxx zrušení xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx.
2. Provozovatel xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxx. 4 pravidelně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienu produkce xx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxx mikrobiologické xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx týká nářadí, xxxxxxxx x strojů, xxxxxxxx produktů.
Provozovatel xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxx, xxxxxxx a výsledky xxxxxxxxxxx xxxxxxx, případně xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxx kontrol, jejich xxxxxxx x způsob xxxxxx vzorků a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx postupem podle xxxxxx 22.
3. Xxxxxxxxxxxx xxxx správce xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínkám xxxxx druhu xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx odpovědný xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny spolupracuje xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x na xxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxx x xxxxxxxx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx odpovědnost xxxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxxxx mohou být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle článku 9 směrnice 64/433/XXX. Xxxxxx veterinární xxxxx xx kdykoli volný xxxxxxx do xxxxx xxxxx provozovny, xxx xx mohl xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice; x případě xxxxxxxxxxx x původu xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx k xxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 2. Xx základě xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx tohoto xxxxxxx xx uvedou xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx a doporučení xx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx. Jejich xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nedostatků xx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx požadovaným xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xx 31. xxxxxxxx 1996 xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx razítkem.
2. Odchylka xxxxx bodu 1 xxxx xxx udělena xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx, xxxxx xxxxxx příslušnému xxxxxx xxxx 1. xxxxxx 1993 xxxxxx.
X xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1.
3. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Komisi xx 1. října 1992 xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx nebo skupinu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxx.
Xxxxxx 9
Xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx ústředním xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx choroby xx xx nejrychleji xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx kontrole xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx x výskytu xxxxxxxxx xxxxxx, zejména x xxxxxxxxx xxxxxxxxx choroby xxxxxxxx xx člověka.
Komise xxxxxxxx xxxxx článku 22 xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x tomuto xxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Komisi,
- xxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx, o xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxx xxxxxxxxx x využívání xxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
1. Xxxxxxx xxxxx dbají na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx stavu xxxxx x honebních xxxxxxxx xx svém území.
2. Xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx podle této xxxxxxxx je pověřen xxxxxxxx orgán xxxx xxxxx, xxxxx sleduje, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přenosná xx xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, nebo hladina xxxxxxx vyšší než xxxxxxxxx.
3. Xxxxxx-xx xx xxxxxxx xxxx stav xxxxxxx x xxxxxxxx 2, zašlou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx případu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, pod xxxxx xxxxxxxxxxx spadá xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x volně xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxx 82/894/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1982 x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx [17].
Xx xxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx nákazy xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Komisi.
Xxxxxx 11
1. Xxxxxxx xxxxx doplní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx Xxxx 86/469/XXX ze xxx 16. září 1986 o vyšetřování xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx [18], x xxxxx xxxxxxxx podřídit xxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.
2. S xxxxxxxxxxxx x výsledkům xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxx xx. 10 xxxx. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx těla xxxxx, xxxxx pochází x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx také xxxx x xxxx xxxxx.
3. Xxxxxx stanoví prováděcí xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
Článek 12
Xxxxx xx xx nutné k xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kontroly xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx procenta provozoven, xxx xxxxxxxxx orgány xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Komise xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxx kontrol.
Členský xxxx, xx jehož xxxxx se kontrola xxxxxxx, poskytne znalcům xxxxxxxx xxxxx ke xxxxxxx jejich xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
Xxxxxx 13
1. Xxxx xxxx dotčeny specifické xxxxxxxxx xxxx směrnice, xxx podezření, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, úřední veterinární xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxx xx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx případů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx, xx předložené xxxxxxx a osvědčení xxxxxxxxxx xx skutečným xxxxxx xxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxxx neodpovídá xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxx že xxxxx dodržen původně xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Článek 14
1. Předpisy xxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx prováděné zemí xxxxxx a na xxxxxxxx, která je xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx na xxxxxxxxxx xxxxxx produkce x xxxxxxxxxx zvěřiny xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 89/662/XXX xx xxxx xxxxx:
x) X příloze X se xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— Xxxxxxxx Xxxx 92/45/XXX xx xxx 16. června 1992 x hygienických x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx volně xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx na xxx (Xx. xxxx. X 268, 14.9.1992, s. 35).";
x) v příloze X se xxxxxxx xxxxxxx "– maso xxxxx xxxxxx xxxxx."
3. X xxxxxx 2 xxxxxxxx 77/99/XXX xx x písmenu x) xxxxxxxx nová odrážka, xxxxx zní:
"— čl. 2 xxxx. 1. xxxx. x) směrnice Xxxx 92/45/XXX [19] x xxxxxxx požadavky xxxxxx 3 x 5."
KAPITOLA XXX
Xxxxxxxxxx xxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 15
Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx produkci a xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX. Xxxxxxxx představují xxxxxxxx uvedené x xxxxxx 6 a 8.
Článek 16
1. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx článku 15 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx odstavců.
2. Xxxxxxx do Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx pouze xxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx a xxxx xxxx xxxxxxx:
x) xxxxx pochází xx xxxxxxx xxxx nebo x xxxxx území, xx xxxxxxx xxxx xxxxx zakázán x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx. 3 xxxx. x);
x) která xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx osvědčením, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 22, xxxxx xxxx xxx podepsáno xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx zboží xxxxxxxx xxxxxxxxxx kapitoly XX, xxxxxxx případně xxxxx doplňující xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxxx xxxx. 3 xxxx. x) x pochází x xxxxxxxxxx poskytujících xxxxxx požadované x xxxxxxx X.
3. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22 xx xxxxxxx:
x) prozatímní xxxxxx xxxxxxx zemí xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx poskytnout xxxxxxxx státům x Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxx. 2 xxxx. x) x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx tyto xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xx Xxxxxx ujistila, xx xx přizpůsobily xxxxxxx obsaženým x xxxx xxxxxxxx;
x) aktualizace xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 4;
c) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx odpovídající xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx spotřeby xxxxx xxxxxx 3, xxxx. 2, xxxx. x) x dále xxxxxxxx xxxxxx 5 a xxxxxxx X, xxxxxxx XX x V x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx metodou xxxxx xxxxxxxx 77/96/XXX; xxxxxxxxxxxx xx, xx tyto xxxxxxxx x záruky xxxxx být méně xxxxxx xxx xxxxxxxx x záruky xxxxx xxxxxxxx XX x xxxxxxxx xxxxxx 6 x 8.
4. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxx prověřit:
a) zda xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx o produkci x xxxxxxx na xxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx uplatňovaným xx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 18.
Znalce xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx určuje Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx států.
Kontroly xx xxxxxxxxx xx účet Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x tím xxxxxxxxxxx xxxxxx. Četnost a xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
5. Do xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o inspekcích xx třetích zemích x xxxxxxxxx, že xxxxxxxxxx x dodržování xxxxxxxxxxxx předpisů xxxxxxxx xxx těchto kontrolách xxxxx sděleny Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 17
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx pouze celá xxxx zvěře x xxxxxxx:
- xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 16, xxxx. 1, xxxx. x), xxxxx xxxxxxxxx splnění xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x které xxxx vystaveno příslušným xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 90/675/EHS.
2. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pravidel x xxxxxx xxxxxx:
- xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxx stanoveny xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx předpisy xxxxxxx x xxxxxxxx XX,
- xx může xxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxx 11, směrnice 90/675/XXX,
- xx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx x masem xxxxx xxxxxx zvěře xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx země xxxxxx.
Článek 18
Na seznamech xxxxx xx. 16 xxxx. 2 xxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx země xxxx xxxxxx xxxxx:
x) xx xxxxxxx není xxxxxxx xxxxx xx Společenství xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, uvedených x xxxxxxx X seznamu Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx (XXX) xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx 6, 7 x 14 směrnice 72/462/XXX [20] xxxx xxxxxx 9 xx 12 xxxxxxxx 91/494/EHS,
b) xxxxx x ohledem xx úroveň právních xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x inspekčních xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xx xxxxx xxx nimi, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx – v xxxxxxx s čl. 3 xxxx. 2 xxxxxxxx 72/462/EHS nebo x xx. 9 xxxx. 2 směrnice 91/494/XXX – xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx schopen xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX.
Článek 19
1. Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx členskými xxxxx, na xxxxxx xxxxxxxxxxx x na xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xx xx provedení xxxxxxxxxx xxxxx čl. 8 xxxx 3 a xxxxxx 30 xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxxxxxx xxxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx xxxxxxxx x čl. 8 xxxxx 1 x 2 uvedené xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx poddstavce xxxxxx xxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 20
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 21
Xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, xxxxx se xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Komise xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx přizpůsobení příloh xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 22
1. Má-li xxx zahájen postup xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Stálému xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [21] (xxxx xxx "xxxxx"), xxxx xxxxxxxx, x xx buď x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx žádost xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu.
2. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx opatření, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx stanovit xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx stanovenou v xx. 148 xxxx. 2 Smlouvy xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xx Xxxx xxxxxxxx xx návrh Komise. Xxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx ve výboru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx. Předseda xxxxxxxxx.
3. x) a) Komise xxxxxx navrhovaná opatření x ihned je xxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Pokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx nejsou v xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx nebo pokud xxxxx žádné stanovisko xxxxxxxx, Komise xxxxxxxxxx xxxxxxxx Radě xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx kvalifikovanou xxxxxxxx.
Xxxxx se Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx ode xxx, xxx xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x výjimkou xxxxxxx, xxx xx Xxxx proti opatřením xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 23
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx právní x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx x touto směrnicí xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1994. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxx xxxxxx xxxxx učiněn při xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx státy.
2. Xxxxxxx státy sdělí Xxxxxx znění xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx přijmou x xxxxxxx působnosti této xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 1. xxxxx 1994 xxx provedení xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zrušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 89/662/EHS.
Článek 24
Xxxx xxxxxxxx xx určena členským xxxxxx.
X Lucemburku xxx 16. xxxxxx 1992.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
Xxxxxxx Marques Cunha
[1] Xx. xxxx. X 327, 30.12.1989, x. 40 a Xx. xxxx. X 311, 12.12.1990, x. 5.
[2] Xx. xxxx. X 260, 15.10.1990, x. 154.
[3] Úř. xxxx. X 124, 21.5.1990, x.7.
[4] Xx. xxxx. X 395, 30.12.1989, x. 13. Směrnice xxxx xxxxxxxxx pozměněna xxxxxxxx 91/496/EHS (Úř. xxxx. X 268, 24.9.1991, s. 56).
[5] Xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxx 10. xxxxxxxx 1990, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx (Xx. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/EHS (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[6] Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 41.
[7] Xx. věst. X 224, 18.8.1990, x. 29. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 91/496/XXX (Xx. věst. L 268, 24.9.1991, x. 56).
[8] Xx. věst. X 121, 29.7.1964, x. 2012/64. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 91/497/EHS (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 69).
[9] Xx. xxxx. X 302, 31.12.1972, x. 24. Naposledy xxxxxxxxx směrnicí 91/226/XXX (Xx. xxxx. X 134, 29.5.1991, x. 45).
[10] Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 35.
[11] Xx. věst. X 55, 8.3.1971, x. 23. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 90/654/EHS (Xx. xxxx. L 353, 17.12.1990, s. 48).
[12] Úř. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 67. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/321/EHS (Xx. xxxx. X 133, 17.5.1989, s. 33).
[13] Úř. xxxx. X 251, 24.9.1980, x. 10.
[14] Úř. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/72/XXX (Xx. xxxx. X 42, 16.2.1991, x. 27).
[15] Úř. věst. X 363, 27.12.1990, x. 51.
[16] Xx. věst. X 26, 31.1.1977, x. 85 x xxx xxxxxx xxxxxx Xx. xxxx. X 57, 2.3.1992, s 4. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 92/5/EHS (Xx. věst. X 57, 2.3.1992, x. 1).
[17] Xx. věst. X 378, 31.12.1982, x. 58. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90/134/XXX (Xx. xxxx. L 76, 22.3.1990, x. 23).
[18] Xx. věst. X 275, 26.9.1986, x. 36. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 89/187/XXX (Xx. věst. X 66, 10.3.1989, s. 37).
[19] Xx. xxxx. X 268, 14.9.1992, x. 35.
[20] Xxxxxxxx Xxxx 72/462/XXX ze dne 12. prosince 1972 x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dovozu xxxxx, prasat x xxxxxxxxx xxxx ze xxxxxxx zemí (Xx. xxxx. L 302, 31.12.1972, s. 28). Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/EHS (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 69).
[21] Xx. věst. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX X
XXXXXXXX X
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx provozovny xxxx mít xxxxxxx:
1. xxxxxxxx (xxxxxxxx):
- dostatečně xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx celých xxx volně xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxx, stahování x xxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxx, vybavený xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxx x xxxxxx a expedování, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx x provozovně xxxxxxxxx a pokud xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, bod 5 této xxxxxxxx; xxxxxx-xx tyto podmínky xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx velké xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx masa xxxxx xxxxxx xxxxx;
2. x prostorách pro xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xx zvěřina přepravuje:
a) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, snadno xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx proti xxxxxxx x upravenou k xxxxxxxx odtoku xxxx; xxxxxxxxxxx vpusti xxxx xxx opatřeny xxxxxxxx xxxxx zpětnému pronikání xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxx.
Xxxxx:
- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x snadnému xxxxxxxxxxxx xxxx,
- xx skladech x x úsecích x chodbách, kterými xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx nejméně 2 xxxxx, ve xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx zboží. Xxxxxxx xxxx stěnami x xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx, nebo xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x výjimkou skladů.
Avšak xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx skladech provozoven xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx již x xxxx vydání xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x neschválení xxxxxxxxxx;
x) xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx xxxx být xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx materiály xxxxxx xxxxx hnilobě x xxxxxxxxxxx;
x) vyhovující xxxxxxxxx a odtah xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx umělé osvětlení, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx čistý x xxxxxx čistitelný; v xxxxxxxxxx bez xxxxxx xxxx tyto požadavky xxxxxxxx xxxxxxx povrch xxxxxxx xxxxxxx;
3. a) xx nejblíže u xxxxxxxxxx xxxx dostatečný xxxxx zařízení na xxxxxxx xxxxx a xxxxxx x teplou xxxxx. Xxxxxxxx nesmí xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx. X xxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx vody xxxx xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx nejméně 82 °X teplou;
4. xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxx nebo xxxxxxxx;
5. x) xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, dopravní xxxx a xxxx x korozivzdorného xxxxxxxxx, xxxxx neovlivňuje xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx. Povrchy, xxxxx xxxxx přicházet xx xxxxxxx xxxxx x masem, xxxxxx xxxxx a xxxxx, xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x výjimkou xxxxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxx odolné proti xxxxxx a odpovídající xxxxxxxxxxx požadavkům:
- x xxxxxxxx masa,
- x xxxxxxx použitých xxxxxxxxx xx xxxx xxx, xxx se xxxx xxxx xxxxxxxxx nedotýkaly xxxxx xxxx xxxx xxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx uchovávání xxxx x xxx xxxxxxx xxxx při xxxxxxxx x vykládce a xxxx odpovídajícím způsobem xxxxxxxx x řešený xxxxxxx pro příjem x xxxxxxx masa;
d) xxxxxxxx nádoby x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx nevhodného x xxxxxx xxxxxxxx; je-li xxxxxx masa velké xxxxxxxx nebo xxxx xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx, pak xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx masa;
e) xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx v xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx;
6. chladírny xxxxxxx udržet x xxxxx xxxxxxx trvalé xxxxxxx požadované xxxxx xxxxxxxx. Chladírny xxxx xxx vybaveny xxxxxxxx x xxxxxxxx kondenzované xxxx xxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
7. xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X a X xxxxxxxx 80/778/EHS [1]. Xxxx musí xxx xxxxxxxxx xxx tlakem x x dostatečném xxxxxxxx. Avšak výjimečně xx xxxxxxxx instalace xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx, xxx boj xxxxx xxxxxxx a x chlazení chladících xxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxx být zřetelně xxxxxxxx xx potrubí xx vodu xxxxxx x musí být xxxxxxxxxxx xxx, aby xxxxxxxx voda xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx;
8. zařízení xx zásobování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx teplé xxxx odpovídající směrnici 80/778/XXX;
9. xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odpadní xxxx x tuhých xxxxxx;
10. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výhradně xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;
11. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx inspekční xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx touto xxxxxxxx;
12. xxxxxxxxxxxx počet xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a umývatelnými xxxxxxx, s umývadly, xxxxxxxx x splachovacími xxxxxxx řešené tak, xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Sprchy xx nevyžadují v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sloužících xxxxxxxx k příjmu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx na požadovanou xxxxxxx, xxxx čistící x dezinfekční xxxxxxxxxx x zařízení na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx na xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx;
13. vhodně xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxx x dezinfikování xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, skladování x xxxxxxxxxx odeslání xxxxxxxxxx baleného xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxx xxxx nutné, xxxxx xx předpisy uloženo xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx dopravních prostředků x jiných, úředně xxxxxxxxxxx prostorách;
14. xxxxxxxx xxxx xxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX II
Hygiena xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx
1. X xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx pracují x xxxxxxxxxx xxxx úsecích, xxx xx maso xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx, musí xxxxxxx xxxxx čistou xxxxxxxx xxxxx, čisté x xxxxxx čistitelné xxxx, xxxxxxxx oděv xxxxxx xxxxx, případně xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx oděv. Xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx xxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx měnit. Xxxx xx musí během xxxxxxxxxx xxx x xxx každém xxxxxx xxxxxxxx práce vícekrát xxx x xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxx x těly xxxxxxx xxxxx, nebo s xxxxxxxxxxx xxxxx, si xxxx ihned xxxxxxx xxxx ruce a xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Ve xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx skladech, xx xxxxx nakládky, xxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, kudy xx xxxxxxxxxx zvěřina, xx xxxxxxxx kouřit;
b) xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x masem xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxx xxx xxxxx. Musí xx xxxxxxxx xxxxx pracovního xxx xxxxxxx čistit x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx po xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
2. Prostory, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx používat x xxxxx účelům xxx xxx xxxxx x čerstvým xxxxx, x drůbežím masem x se xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx v xxxx x xxxxx pernaté xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx musí xxx důkladně xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x masem xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxx použít x xxxxx xxxxxx.
3. Je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx masa, xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx nafukování.
4. Maso x xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx xxxxxx xx přímého xxxxx x xxxxxxxx.
5. Pro xxxxxxx účely se xxxxxxx xxxxxxxx pitná xxxx. Xx však xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx, xxxxx potrubí neumožňuje xxxxxx tuto xxxx xxx jiné účely x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxx xxx užitková xxxx výjimečně povolena x chlazení xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxx xxx zřetelně xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx.
6. Xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xx zakázáno xxxxxxxx xxxxxxx pilinami xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
7. Detergenční x dezinfekční xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxx. Xx xxxxxxxxx účinku xxxxxx xxxxx xxxx xxx zařízení x xxxxxxxx nářadí opláchnuto xxxxxx xxxxx.
8. Xxxxxxxx x zacházet s xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx je xxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx práci x pro xxxxxxxxx x masem xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx této xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx masa volně xxxxxx zvěře x xxxxxxxxx s xxx
1. Xxxx těla xxxxx xxxx xxx ihned xx xxxxxxxx podrobena xxxxx xxxxxxxx:
- xxxxx xxxx xx xxxxxx x xxxxxx,
- xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx vyjmuty x xxxx, x dále xxxxx x slezina xxxx doprovázet celé xxxx zvěře xx xx provozovny na xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx být xxxxxxxx xxx, aby xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx s xxxxx; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx po xxxxxxxxx x xxxxx ulovení xxxxxxxxxx. Xxxxx může xxx oddělena xx xxxxxx,
- u xxxxxx xxxxx – xxxx xxxx dotčeny xxxxxxx xxxxxxx x xx. 3, xxxx. 1, xxxx. x) xxxxx xxxxxxx této xxxxxxxx – může xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx místě xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx okolní xxxxxxx xxxxxxx 4 °X nejpozději do 12 xxxxx po xxxxxxx.
2. Xx xxxxxxxx xxxxx bodu 1 xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 7 °C v xxxxx u xxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 °C u xxxx xxxxx. Xxxx-xx xxxxxx xxxxxxx dostatečně xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxx dopravit xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xx 12 xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx, že:
- xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx ve xxxxxxxx xx sobě, x to xx xxxxxxxxxxx po ošetření xxxxx xxxx 1
- xxxx xxxx zvěře, x kterých xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xx provozovny xx xxxxxxxxxx zvěřiny x xxxxxxxx případů xxxxxxxxxx x xxxxxx 3, xxxx. 1, písm. x), jestliže xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx. Plíce, srdce, xxxxx, slezina, xxxxxxx x mediastinum xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx souvislosti s xxxxx.
4. Xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxxxxxx těla a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxx prohlédnutými xxxx x xxxxxxxxxx produkty x je xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxxx těla xxxxx.
5. Xxxx xxxxxxxxx xxxx nevhodné x xxxxxx spotřebě, žaludky, xxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx styku x xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxx umístěny xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx prostorách xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx ke xxxxxxxxxxx jiného masa.
6. Xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx včetně poživatelných xxxxxxxxxx produktů xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxx předpisů xxxxxxxx XXXX. Balené xxxx xx skladuje xxxxxxxx xx xxxx nebaleného.
7. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x držení xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx
1. Porcování x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, půlení velké xxxxx x xxxxxxxxxxx xx povoleno xxxxxxxx x provozovnách xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx nebo xxxxx směrnice 64/433/XXX x xxxxxxxx 71/118/XXX x které xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x bourání.
2. Provozovatel xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx úkony x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx potřebnou místnost. Xxxx xxx schopen xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx veterinárnímu lékaři, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, informace x xxxxxx masa xxxxxxxx xx provozovny a xxx xxxxxxx zvěře.
3. x) Zvěřina xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx množství. Xxxxx xx bourání x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xx xxx xxxxxx do xxxxxxxx zkontroluje x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx mít dostatečné xxxxxxxxx.
x) Xxxxx bourání, xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx udržována xx xxxxxxx xxxxxxx 7 °X xxxx xxxxx, xxxxx jde o xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx. U xxxxxx zvěře na xxxxxxx do 4 °X. Během xxxxxxx xxxx být x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 12 °X.
x) Při xxxxxxx je xxxxx xx vyhnout jakémukoliv xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx zvěřina, xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx shromažďuje x zařízení, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx I, xxx 5x).
XXXXXXXX V
Veterinární xxxxxxxxx xxxx xxxxxx
1. Xxxxxxx části ulovené xxxxx xxxxxx zvěře xxxx xxx xx 18 hodin xx xxxxxx xx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. a) třetí xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx, zda xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx.
2. Na xxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxx rozdělena xxxxxxx xxxxx a xxxxx.
3. Xxx prohlídce xxxx xxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxx zrakem xxxx zvěře a xxxxxx.
Xxxx-xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx zrakem xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zaměří na xxxxxxx namátkový počet xxxx, xxxxx stačí x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ulovené x xxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx odchylky xxxxxxxxxxx, xxxxx a pachu;
c) xxxxx xxxxxxx prohmatává xxxxxx;
x) provádí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx podezření.
Provádí-li xx doplňkové xxxxxxxxx xx základě závažného xxxxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xx jeho xxxx, x xxxxx xx xxxxx předpokládat xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xx xxxxx xxxxxxx lidské xxxxxx, xxxxxxx při:
i) nenormálním xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx;
xx) xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx četné xxxx xxxxxxxx více xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx;
xxx) zánětech xxxxxx x varlat, xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx střev x xxxxxxx xxxxxxx;
xx) xxxxxxxxxx xxxxxx těles x xxxxx xxxxxx, xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx nebo x xxxx x xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x pobřišnice;
v) xxxxxx xxxxxxx množství xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xx změnou xxxxx xxxxxxxxx orgánů;
vi) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxx x pachu xxxxxxxxx x xxxxxx;
xxx) xxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx přímo xxxxxxxxxxx x lovem;
ix) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) dalších xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, jako xx xxxxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx konfiskuje xxxxxxx:
- která vykazuje xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx způsobených xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx anomálie, pokud xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x anomálie xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx lidské xxxxxx,
- která xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx usmrcena xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxx,
- x kterých xxx prohlídce xxxx xxxxxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 x),
- která xxxxxxx x těl xxxxxx zvěře konfiskované xxxxx čl. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxx,
- x nichž xxxx xxxxxxxx trichinelóza.
5. Dojde-li x xxxxxxx zvířat x pochybnostem, může xxxxxx veterinární lékař x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx další nutná xxxxxxxx včetně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx produkce.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař vede xxxxxxxx o výsledcích xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx. X případě, xx zjistí xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xx. 3 odst. 1, xxxx. d) xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx 9, oznámí xx xxxxxxxxxxxxx orgánu, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx honební xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxx kontrola xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxxx kontrola xxxxxxxx tyto xxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx masa,
- hygienickou xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x při xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x nástrojů, xxx xx uvedeno x xxxxxxxx I x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx včetně xxxxx,
- xxxxxxxxxx další xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx úředního veterinárního xxxxxx, xxxxx xx x xxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx ke xxxxxxx, xxxxx přenechá xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx v xxxx xxxxxxx x xx dobu potřebnou xx xxxxxxx;
x) etikety x xxxxxxx materiál, xxxxx xxx nese xxxxxxx x označení xxxxxxxxx x xxxx 2. Xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx obalový xxxxxxxx, případně xxxxxxx, xxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x potřebném xxxxx x x xxxx, xxx xx xxxxx používat.
2. a) Xxxxxxx zdravotní nezávadnosti xxxx xxx:
x) xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx údaji:
- x xxxxx části xxxx xxxxx xxxx začáteční xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxx; xxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx iniciály: X–XX–X–XX–X–X–XXX–X–X–XX–X–XX,
- xxxxxxxxx číslo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx provozovny na xxxxxxxxxx zvěřiny, případně xxxxxxxx,
- v dolní xxxxx xxxxx xx xxxxxxx CEE–EF–EWG–EOK–EEC–EEG– xxxx xxxxxx, podle xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx zemi původu.
Výška xxxxxx x xxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxxxx X, kapitoly XX směrnice 64/433/XXX x xxxxx xxxxx x x xxxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx XXX xxxxxxxx 91/495/XXX;
xx) pětiúhlé razítko xxxxxxxxxx velké xxx, xxx mohlo obsahovat xxxxx uvedené v xxxx x).
x) Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí odpovídat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx uvedené x xxxx x) xx xxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx.
x) x) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x) xx dělá:
- xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx bodu a),
- x xxxxxxxx těl xx nebo pod xxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx hmotnosti xx xxxx xxx xxxxxx xxx, aby xxxx viditelné.
ii) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx a) xx) xx umístí xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
Xxxxxx x kartonování xxxxxxx
1. a) Xxxxx (xxxx. xxxxx, kartony) xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vlastnosti masa,
- xxxxx přenášet xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zdraví,
- musí xxx natolik xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx při manipulování x xxxxxxx.
x) Xxxxx xx nesmí xxxxxxxx x xxxxxx zvěřiny xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x materiálu xxxxxxxx xxxxx rezivění, snadno xxxxxxxxxxxx x pokud xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx vyčištěny x xxxxxxxxxxxxxxx.
2. Pokud xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxx se xx xxx xxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxx odstavce 1x) xxxxx x xxxxx odrážky; nesmí xx znovu xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxx balená xx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxxx xxxxx xxxxx obal xxxxxx xxxxxxx stejně xxxx kartón, xxxxxx xxx průhledný x xxxxxxxxx x xxxx xxxxx ho dávat xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx bodu 1.
5. Xxxxxxx, vykosťování, xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx stejném xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxx xxx dostatečně xxxxx x musí svým xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) obaly x xxxxxxx xxxx xxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx obalu, xxxxx xx xxxxxxx proti xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx hygienických xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx x xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx materiál xxxxx xxx uložen xxxxx xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx přepraví xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx používají. Xxxxx s xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx zaměstnaní xxx xxxxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxx po xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxx xx skladech x xxxx určených.
6. Xxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jen xxxxxxx xxxx volně žijící xxxxx xxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti, xxxxx xxxx doprovázet zvěřinu xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx veterinární lékař x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxx vzhledem x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX; musí xxx xxxxxxxxxx nejméně v xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx místa určení. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx X
Skladování
Po xxxxxxxxx post mortem xx zvěřina zchladí xxxx zamrazí a xxxxxxxx se při xxxxxxx xx vyšší xxx 4 °C x xxxxxx xxxxx x xx xxxxx xxx 7 °X x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx, x u xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx – 12 °X.
Xxxxxxxx XX
Xxxxxxx
1. Zvěřina xx xxxxxxxx xxx, aby xxxx během xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx kontaminaci x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxxx prostředku. Používaná xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx tak, xxx xxxx dodrženy xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx X.
2. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Celá xxxx x xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx x kartonech xxxx x nádobách x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, zejména xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx znovu xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.
4. Úřední veterinární xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, zda xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx uvedeným x xxxx xxxxxxxx.
[1] Směrnice Xxxx 80/778/XXX xx xxx 15. července 1980 x xxxxxxx xxxx x lidské xxxxxxxx (Xx. xxxx. X 229, 30.8.1980, x. 11), xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/656/EHS (Xx. věst. L 353, 17.12.1990, x. 59).
XXXXXXX II
