Xxxxxxxx Rady 92/45/XXX
xx xxx 16. června 1992
x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství, x zejména xx xxxxxx 43 xxxx xxxxxxx,
x ohledem na xxxxx Xxxxxx [1],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xx uvedena na xxxxxxx produktů v xxxxxxx XX Xxxxxxx; xx xxxxxxx masa xxxxx xxxxxx xxxxx xx trh xx xxxxxxxxxx zdrojem příjmů xxx část xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxxx x xx xxxxxxxx produktivity je xxxxx xxxxx na xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x hygienických x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxx zvířat x xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx dotvoření xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx toto xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx zvířata x na lidi; xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xx xxxxx stanovit xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx získávání, xxxxxxxx a prohlídku xxxx volně xxxxxx xxxxx x cílem xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x potravin;
vzhledem x tomu, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx masa volně xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxxxxxxxx x postup xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx členským xxxxxx místa xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX xx dne 11. xxxxxxxx 1989 x veterinárních xxxxxxxxxx x obchodu uvnitř Xxxxxxxxxxxx x cílem xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu [4];
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx volně xxxxxx xxxxx a xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, které xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xx xxxxx přizpůsobit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx směrnice xxxxxxx xxx obchod xxxx xxxxxxxxx xxxxx. Dodržování xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx podle zásad xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 90/675/XXX [5];
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxx počítat s xxxxxx xxxxxxxxx odchylkami, xxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx mohly xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxx xxxxxxx Xxxxxx, xxx vydala xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx; x xxxx je xxxxx stanovit xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx x členskými xxxxx x xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru;
vzhledem k xxxx, xx je xxxxx, xxx lhůtou 1. ledna 1994 xx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxxxx práva uvedenou x článku 23 xxxxxxx xxxxxxxxx zrušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx ke xxx 1. ledna 1993,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
XXXXXXXX X
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Xxxx směrnice xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x dále ošetření x uvádění na xxx masa xxxx xxxxx.
2. Tato xxxxxxxx xx nevztahuje:
a) na xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx maso volně xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx do xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, x xx celá xxxxxxxxx xxxx neoškubaná xxxx a x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx;
x) xx xxxxxx malého xxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxx bourá a xxxxxxxx výhradně pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxx činnost xxxx xxx xxxxxx xxx hygienickým xxxxxxx xxxxx vnitrostátních xxxxxxxx xxx prodej x xxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx zemí xx xxxxxxxxxx na trofeje, xxx xx xxxx xxxx xxxxxxx zvěře, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x osobních xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx jediné xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx zvěře, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, že xxxxxxx x těchto xxx xxxx xxxxxx x xxxxxxx nebo k xxxxxxxxxx použití. Xxxx xx předpokladem, xx xxxx zvěřina xxxxxxxxx xx země xxxx x xxxx části, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx čl. 11 xxxx. 2 x 3 xxxx xxxxx článku 18.
Xxxxxx 2
1. Pro xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx:
x) "Xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx volně xxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxx žijí xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx). Xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, kteří xxxxxxxxx do působnosti xxxxxx 2 xxxxxxxx Xxxx 91/495/XXX xx xxx 27. listopadu 1990 o xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxxx xxxxxxxxx masa x masa farmové xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx [6];
x) "Xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěří" xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx;
x) "Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxx xxxxxx xxxx xxxx leporidae a xxxxx xxxxxx lovní xxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx;
x) "Xxxxx xxxxx žijící xxxxx" xxxxxxx části xxxxx xxxxxx zvěře xxxxxx x xxxxxx spotřebě;
e) "Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" provozovna xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7, xx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x ve xxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) "Xxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přílohy X xxxxxxxx IV xxxx 2;
x) "Uvedením xx trh" uchovávání xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, uvedení xx xxxxxxx, xxxxxx xxx, xxxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx na xxx xxx lidskou spotřebu x rámci Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx. 1 xxxx. 2;
x) "Xxxxxxxx" xxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx ve smyslu xx. 9 odst. 2 Xxxxxxx.
2. Xxx xxxxx xxxx směrnice xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxx 2, xxxxxxxx 89/662/XXX x xxxxxxxx 90/425/XXX ze xxx 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx kontrolách x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx zvířaty x xxxxxxxx xxxxxx Společenství x xxxxx dotvoření xxxxxxxxx xxxx [7] x xxxxxx pojmu xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xx. 2 xxxx x) směrnice Xxxx 64/433/XXX xx xxx 26. června 1964 x hygienických xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [8].
XXXXXXXX II
Ustanovení pro xxxxxxxx x obchod xx Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxx státy xxxxx, xxx maso xxxxx xxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx, která:
- xxxx xxxxxxxx v honebním xxxxxx způsobem povoleným xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxx,
- xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, na xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 72/461/XXX xx xxx 12. xxxxxxxx 1972 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu s xxxxxxxx masem uvnitř Xxxxxxxxxxxx [9], xxxx xxxxx xxxxxxxx 91/494/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx masem xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx ze třetích xxxx [10], a xxxx xxxxxxxx 91/495/XXX, xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx, xxx který xxxxx omezení xxxxx xxxxxx 10 x 11 xxxx xxxxxxxx,
- xxx byla xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx III x xxx xxxx xxxxxxxxxx xx 12 hodin xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxx xxxx b) xxxx do sběrného xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, kapitoly XXX. Xxxxx xxx byla xx 12 hodin xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx xxx b). Xxx velkých xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, může xxxxxxxxx xxxxx stanovit tuto xxxxx tak, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx post xxxxxx xxxxx přílohy X, xxxxxxxx V;
b) xxxx xxxxxxx:
x) xxx v xxxxxxxxxx xx zpracování xxxx volně xxxxxx xxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxxx X, xxxxxxxx I x XX x xx xxxxxxxxx podle xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx;
xx) xxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx v provozovně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX, x drobné xxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx Rady 71/118/EHS xx xxx 15. xxxxx 1971 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx drůbežím xxxxx [11], a xx xxx, aby:
- xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx místa xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxx směrnice, nebo xxx se provádělo xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxx xxxxxxxxxx měly xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx účely xxxx xxxxxxxx,
- aby xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx získaného xxxxx xxxx xxxxxxxx x dále xxxx xxxxxxxxx podle směrnice 64/433/XXX x xxxxxxxx 71/118/XXX;
x) xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxx xxxxxxxxx zrakem, x cílem:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Přitom xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx zvěře xxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxx písemné zprávy x xxxxxxx zvěře xxxx ulovením, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx do xxxxxxxx x xxxx,
- xxxxxxxx, xx xxxx nenastala xxxxx xxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxx z celých xxx zvěře:
- která xxxx xx odpovídajících xxxxxxxxxxxx podmínek ošetřena x souladu s xxxxxxxx X, xxxxxxxxx XXX a XX,
- xxxxx byla podle xxxxxxx X, kapitoly X xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx pomocným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxx 22 x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře,
- xxxxx xxxxxxxxxx změny xxxxx traumatického xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx ulovení x x výjimkou xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, při xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx nezpůsobují xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,
- x xxxxx – u xxxxxx xxx xxxxxx zvěře, xxxxx xxxxxx ihned xx xxxxxxx vykuchána x xxxxxxx x xxxxxxxx X, xxxxxxxxx X, bodem 1 – xxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx prohlídce předložen xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx chorobu xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxx uvedené x příloze I, xxxxxxxx V, odst. 4, musí xxxxxxx xxxxxxxxx celé xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx buď vyloučí xxxxx zásilku x xxxxxx spotřeby xxxx xxxxxxx vyšetření každého xxxxxxxxxxxx xxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx u xx xxxxxx vady xxxxxxx x xxxxxxx X, xxxxxxxx V, xxxx 3x) nebo xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4 xxxx kapitoly;
ii) jestliže xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. x) třetí xxxxxxx xxxxxx článku zjistí xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx;
xxx) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ze xxxxxx, xxxxx požívala xxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx zdraví x xxxx x xxxx xxxxxxx xxxx rozhodnuto xxxxx článku 22 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárního xxxxxx. Xx doby xxxxxxxxx xxxxxx rozhodnutí se xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxxxxx se x xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx všeobecných ustanovení Xxxxxxx.
xx) xxxxxxxx – xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx – byla xxxxxxx xxxxxxxx zářením xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo jinými xxxxxxx, které by xxxxx xxxxxxxx její xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxx zvěře xxxx xxxxxx xxxxx, x kterých xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx být vyšetřena xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx 77/96/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx domácích prasat xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx [12]; xxxx xxxxxxx trichinoskopickou s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx více xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx nejméně ze xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx.
Xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx kvalifikovanou xxxxxxxx xxxxxx xx návrhu Xxxxxx x do 1. xxxxx 1994 xxxxxxx pravidla vyšetření xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx vyhovovalo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx jiných xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx; xxxxxx postup xx xxxxxxx na trichinoskopické xxxx mikroskopické xxxxxxxxx xx trichinelózu.
4. Xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě xxxx:
x) nést xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxxxxx X, kapitoly XXXX.
Xxxx xxxxxxx podmínky xx možno xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 22 xxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx obchodní úpravy xx podmínky, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 80/879/XXX xx xxx 3. xxxx 1980 x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx u xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [13] xx vztahuje xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx žijící xxxxx;
xx) xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx X po xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek, x to x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 této xxxxxxxx, nebo v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 směrnice 64/433/XXX, xxxx xxxxx xxxxxx 5 směrnice 71/118/XXX xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx článku 10 xxxxxxxx 64/433/XXX;
xxx) být xxxxx xxxxxxxx doprovázeno:
- xxxxxxxxx obchodním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx:
- kromě údajů xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXX, bodu 2, obsahovat xxxxx xxxx o měsíci x roku xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- být xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxx mohl xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu.
Prováděcí xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx čísel x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékařů, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22,
- xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x příloze XX, x xx u xxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxxxx; dále xxxx x xxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x zapečetěném xxxxxxx;
xx) xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx v xxxxxxx x přílohou X, xxxxxxxxx XX;
x) xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx pernaté xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx podobných xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxx 3, xxx X xxxxxxxx 71/118/EHS v xxxxxxxxxxxx zvlášť k xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx.
xx) xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x uvedením xxxxx xxxxxxx, aniž xx dotčena xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX ze xxx 18. xxxxxxxx1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx reklamy [14].
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, aby:
a) xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx bylo xxxxx xxxxx odlišit xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) maso xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě xxxx xxxxxxxxx ošetření podle xxxxxxxx Xxxx 90/667/XXX xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxxx pravidlech xxx xxxxxxxxxxxxx x zpracování xxxxxxxxxxx xxxxxx, jeho xxxxxxx xx trh x pro xxxxxxx xxxx patogenními původci x krmivech živočišného xxxxxx, též x xxx, x x xxxxx xxxxxxxx 90/425/EHS [15].
2. Xxxx pocházející x oblasti, xx xxxxxx je uvaleno xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, o xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx od xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 22.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx se podle xxxxxxx xxxxxxx postupem xxxxx článku 22.
Xxxxxx 5
Členské státy xxxxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxx byla xxxxx:
1. xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx bez kůže x xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxx 3 x 4, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx;
2. xxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x nezamražená, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3, xxxx. 1 x/xx), xxxxx xxxxxxx x podmínkou, xx se s xxxx zacházelo xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x xx v souladu x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx čerstvého xxxx, xx xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
3. xxxx xxxx nestažené xxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx čl. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxx. c) x xxxx. x) xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx na zpracování xxxxxxx;
x) xxxxx jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x souladu s xxxxxxxx xxxxxx 22, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře, xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx x) xxx xxxxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě;
d) xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx –1 °C xxxx xxxxx x:
x) xxxxx xxx 7 °X, x byla xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny; xxxx xxxxxxx xx musí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 7 xxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx x), xxxx
xx) xxxxx xxx 1 °C, x xxxx na této xxxxxxx udržována xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 15 dnů xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx b).
Maso x xxxxxx těl xxxxxxxxx velké zvěře xxxx xxx označeno xxxx xxxxxxxxxxx podle xx. 3, xxxx. 4, xxxx i) xxx x xxxxxxx, xx xxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxx mortem xxxxx xxxxxxx X, kapitoly X x posouzeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.
Xxxxxx 6
Členské státy xxxxx, xxx:
- xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nesplňují xxxxxxxxx xxxxxxx X, kapitoly X x xx xxxxx xx nevztahuje xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 8, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 x produkty těchto xxxxxxxxxx xxxxxx opatřeny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy X, xxxxxxxx XXX x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxx 3, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dovážena xx třetích xxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě, xx xxxxxxx xx xxx xxx tehdy, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx směrnicí Rady 77/99/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [16].
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxx xxxxx vydají xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Členské xxxxx mohou schválit xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 64/433/XXX x 71/118/XXX, xxxxx jsou xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx zašlou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx.
Xxxxxxx stát schválí xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx-xx se xxxxxxxxxx x xxxxxxx x prokáže-li xx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx X, xxx 5, xxxxxxx pododstavce, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx provozovatel xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zpracování zvěřiny xxxxxxxxxx xxxxxxxx závady xx xxxxxxxxx lhůtě.
Dotyčný xxxxxxx xxxx xxxx xx vědomí závěry x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxx 12. O pozastavení xxxx xxxxxxx schválení xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx státy a Xxxxxx.
2. Provozovatel xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx. 4 pravidelně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienu produkce xx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx týká xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx provozovny na xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx lékaři xxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontrol, případně xxxx xxxxx kontrolující xxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x způsob xxxxxx vzorků a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx postupem podle xxxxxx 22.
3. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, aby xxxx schopni xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínkám xxxxx druhu produkce.
Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx provozovnu xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx koncepci xxxxx xxxxxxx a xx xxxx provedení.
4. Dozor x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxx pod xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře, xxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx xxxxx článku 9 xxxxxxxx 64/433/XXX. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx kdykoli xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx provozovny, xxx xx mohl xxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x původu masa xxxx xxxxx má xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx vysledovat xxxxx původu zvěře.
Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx pravidelně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx odstavce 2. Na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx může xxxxxxxx další mikrobiologická xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx samých.
Výsledky tohoto xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx na xxxxxx provozovateli nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx. Jejich xxxxxxxxxx je zajistit xxxxxxx xxxxxxxxxx nedostatků xx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Provozovny xx zpracování xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx vydání xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xx 31. prosince 1996 schvalovat s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx, xxxxx podaly příslušnému xxxxxx před 1. xxxxxx 1993 xxxxxx.
X xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, do xxxxxxx se provozovna xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1.
3. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Komisi xx 1. xxxxx 1992 xxxxxxxx, xxxxx kterých xxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxx skupinu xxxxxxxxxx xx vztahují xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Článek 9
Xxxx xxxxxxxxxxxx x využívat výsledky xxxxxxxxx xxxx mortem, xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s cílem xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx člověka, svěřují xxxxxxx xxxxx ústředním xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx choroby se xx nejrychleji xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx kontrole xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx informují Xxxxxx x xxxxxxx některých xxxxxx, zejména x xxxxxxxxx xxxxxxxxx choroby xxxxxxxx xx člověka.
Komise xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22 xxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx:
- častost xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx,
- xxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx, x kterých xx nutno xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxx při xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx provádění xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx zvěře x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx nebyla xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, nebo xxxxxxx xxxxxxx vyšší xxx xxxxxxxxx.
3. Zjistí-li se xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx nejdříve příslušnému xxxxxx, xxx jehož xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx tímto xxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxx nákazové xxxxxxx xxxxxxx příslušný xxxxx x xxxxx xxxxxx zvěře příslušná xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxx Rady 82/894/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1982 x xxxxxxx nákaz zvířat xx Xxxxxxxxxxxx [17].
Xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx hlásí xxxxxxxx členským xxxxxx x Xxxxxx.
Článek 11
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx reziduí xxxxx xxxxxx 4 směrnice Xxxx 86/469/XXX xx xxx 16. xxxx 1986 x xxxxxxxxxxx xxxxxx x čerstvého xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx [18], x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx volně žijící xxxxx xxxxxxxxxx kontrolám xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.
2. X přihlédnutím x xxxxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxxx 1 x podle čl. 10 xxxx. 4 xxxxxxx xxxxxxx státy x xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx revírů. Xxxxxxx xxxx xxxx x xxxx xxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x tomuto xxxxxx postupem podle xxxxxx 22.
Článek 12
Xxxxx je xx xxxxx x xxxxxxxxxx používání této xxxxxxxx, xxxxx veterinární xxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxxxxx x vnitrostátními xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx. Zejména xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx provozoven, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 22.
Xxxxxx 13
1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, že xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xx zvěřina xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo příslušný xxxxx provede veškeré xxxxxxxx, které xxxxxxxx xx nutné.
2. Členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx, že předložené xxxxxxx x osvědčení xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx předložena x xxxxxxxxx, nebo xx xxxxx dodržen xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Článek 14
1. Xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxx 89/662/EHS x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu se xxxxxxxx zejména na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx výsledku xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx na xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx.
2. Směrnice 89/662/XXX xx xxxx xxxxx:
x) X xxxxxxx X xx doplňuje xxxx tato xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— Směrnice Xxxx 92/45/EHS xx xxx 16. xxxxxx 1992 o hygienických x veterinárních xxxxxxxx xxxxxxxxxx volně xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx xx trh (Xx. xxxx. L 268, 14.9.1992, s. 35).";
x) x příloze X xx xxxxxxx xxxxxxx "– xxxx xxxxx žijící zvěře."
3. X xxxxxx 2 xxxxxxxx 77/99/XXX xx x xxxxxxx d) xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— xx. 2 xxxx. 1. xxxx. d) směrnice Xxxx 92/45/XXX [19] x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3 a 5."
KAPITOLA XXX
Xxxxxxxxxx xxx xxxxx xx Společenství
Článek 15
Xxxxxxxx pro xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 6 x 8.
Článek 16
1. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 15 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx odstavců.
2. Xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxxx xxxx xxxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxx, xx kterých není xxxxx zakázán x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) která xxxxxxx xx třetí xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx vypracovat xxxxx xxxx. 3 xxxx. x);
x) xxxxx jsou xxxxxxxxxxx zdravotním xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22, které xxxx xxx podepsáno xxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx požadavkům kapitoly XX, xxxxxxx případně xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jako podle xxxx. 3 xxxx. x) x pochází x xxxxxxxxxx poskytujících xxxxxx požadované x xxxxxxx X.
3. Postupem xxxxx článku 22 xx xxxxxxx:
x) prozatímní xxxxxx třetích xxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx poskytnout xxxxxxxx státům x Xxxxxx xxxxxxxxx, podmínky x xxxxxx xxxxxxx x xxxx. 2 xxxx. x) x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx poskytovat.
Tento xxxxxxxxxx xxxxxx xx zavádí xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, co xx Xxxxxx xxxxxxxx, xx se přizpůsobily xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxx seznamu xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx uvedených x článku 4;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxx než xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx maso x xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 3, xxxx. 2, xxxx. d) x dále podmínky xxxxxx 5 x xxxxxxx X, kapitol XX x X x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xx svalovce xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 77/96/XXX; xxxxxxxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxx než xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx XX x xxxxxxxx xxxxxx 6 x 8.
4. Znalci xxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx xxxxxxx kontroly xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx:
x) zda xxxxxx xxxxxxxxxxx třetí xxxx o produkci x xxxxxxx xx xxx mohou xxx xxxxxxxxxx za rovnocenné xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x článku 18.
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pověřené xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xx návrh xxxxxxxxx států.
Kontroly xx xxxxxxxxx na účet Xxxxxxxxxxxx, xxxxx hradí x xxx související xxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxx kontrol xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
5. Do xxxx zřízení xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 xx použijí vnitrostátní xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zemích x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx předpisů xxxxxxxx xxx xxxxxx kontrolách xxxxx sděleny Stálému xxxxxxxxxxxxx výboru.
Článek 17
1. Xxxxxxx xxxxx dbají, aby xx Společenství xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx:
- xxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx 16, xxxx. 1, xxxx. x), xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v době xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX.
2. Do xxxxxxxxx prováděcích xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx:
- xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxx zemí, xxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx úrovni xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nejsou xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XX,
- xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx 11, xxxxxxxx 90/675/XXX,
- xx obchod x xxxxxx xxxx xxxxx x masem xxxxx xxxxxx zvěře xxxxxxxx x xxxxxxx x tímto xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx určení.
Xxxxxx 18
Na seznamech xxxxx čl. 16 xxxx. 2 xxx xxx uvedeny xxxxx xxxxx země xxxx xxxxxx xxxxx:
x) ze xxxxxxx není xxxxxxx xxxxx do Společenství xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx úřadu xxx xxxxxx xxxxxx (XXX) xxxx xxx výskyt xxxxxx exotických xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx 6, 7 x 14 směrnice 72/462/XXX [20] xxxx xxxxxx 9 až 12 xxxxxxxx 91/494/EHS,
b) xxxxx s ohledem xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x inspekčních útvarů, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xx xxxxx xxx xxxx, xxxx shledány xxxxxxxxx xxxxxxx – x xxxxxxx x xx. 3 odst. 2 xxxxxxxx 72/462/XXX nebo x xx. 9 xxxx. 2 xxxxxxxx 91/494/XXX – xxxxxxxxxx xxxxx předpisů, xxxx
x) xxxxxxx veterinární útvar xx schopen zaručit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX.
Článek 19
1. Xxxxxx x xxxxxxxx směrnice 90/675/XXX xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx členskými xxxxx, na xxxxxx xxxxxxxxxxx x na xxxxxxxx xxxxxxxxxx opatření.
Až xx provedení xxxxxxxxxx xxxxx čl. 8 xxxx 3 x xxxxxx 30 xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prováděcí xxxxxxxx k xx. 8 xxxxx 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx, xx dodržování xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
KAPITOLA XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 20
Xxxxx xxxxxxxx zůstávají xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 21
Xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, která se xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména za xxxxxx přizpůsobení xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Článek 22
1. Má-li xxx xxxxxxx postup xxxxx xxxxxx článku, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 68/361/EHS [21] (xxxx xxx "xxxxx"), xxxx předseda, x xx xxx x xxxxxxxxx podnětu, xxxx xx žádost zástupce xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu.
2. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx návrh xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Výbor zaujme xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 148 odst. 2 Xxxxxxx pro xxxxxxxxx rozhodnutí, xxxxx xx Rada přijmout xx xxxxx Xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x uvedeném xxxxxx. Předseda xxxxxxxxx.
3. x) a) Komise xxxxxx xxxxxxxxxx opatření x ihned je xxxxxxx, xxxx-xx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nejsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx stanovisko xxxxxxxx, Komise xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Rada xx usnese xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx Rada xxxxxxxx xx xxxxx xxx měsíců ode xxx, kdy xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx opatření Xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 23
1. Členské xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x touto xxxxxxxx xxxxxxxxxx do 1. xxxxx 1994. Neprodleně x xxxx uvědomí Xxxxxx.
Xxxx opatření xxxxxxx xxxxxxxxx státy musí xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx směrnici nebo xxxx být xxxxxx xxxxx učiněn xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx odkazu xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx sdělí Xxxxxx xxxxx hlavních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisů, xxxxx přijmou x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx konečného xxxxxxx 1. ledna 1994 xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx práva xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX.
Xxxxxx 24
Tato xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxxxxx xxx 16. xxxxxx 1992.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx
[1] Xx. xxxx. X 327, 30.12.1989, x. 40 a Xx. xxxx. C 311, 12.12.1990, s. 5.
[2] Úř. xxxx. X 260, 15.10.1990, x. 154.
[3] Úř. xxxx. X 124, 21.5.1990, x.7.
[4] Xx. xxxx. X 395, 30.12.1989, x. 13. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, s. 56).
[5] Xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxx 10. xxxxxxxx 1990, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx (Úř. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 91/496/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[6] Úř. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 41.
[7] Xx. xxxx. X 224, 18.8.1990, x. 29. Naposledy xxxxxxxxx směrnicí 91/496/EHS (Xx. xxxx. L 268, 24.9.1991, s. 56).
[8] Xx. xxxx. X 121, 29.7.1964, x. 2012/64. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/XXX (Xx. xxxx. L 268, 24.9.1991, x. 69).
[9] Xx. xxxx. X 302, 31.12.1972, x. 24. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/226/XXX (Xx. xxxx. X 134, 29.5.1991, x. 45).
[10] Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 35.
[11] Xx. věst. X 55, 8.3.1971, x. 23. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/654/XXX (Xx. věst. L 353, 17.12.1990, x. 48).
[12] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 67. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 89/321/XXX (Xx. xxxx. X 133, 17.5.1989, s. 33).
[13] Úř. věst. X 251, 24.9.1980, x. 10.
[14] Úř. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/72/XXX (Xx. xxxx. L 42, 16.2.1991, x. 27).
[15] Xx. xxxx. X 363, 27.12.1990, x. 51.
[16] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 85 x xxx xxxxxx stroje Xx. věst. X 57, 2.3.1992, x 4. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 92/5/XXX (Xx. xxxx. X 57, 2.3.1992, x. 1).
[17] Úř. xxxx. X 378, 31.12.1982, x. 58. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90/134/EHS (Xx. xxxx. L 76, 22.3.1990, x. 23).
[18] Úř. věst. X 275, 26.9.1986, x. 36. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 89/187/EHS (Xx. věst. X 66, 10.3.1989, s. 37).
[19] Úř. xxxx. X 268, 14.9.1992, x. 35.
[20] Směrnice Rady 72/462/XXX ze dne 12. xxxxxxxx 1972 x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, prasat x xxxxxxxxx xxxx ze xxxxxxx xxxx (Xx. xxxx. X 302, 31.12.1972, x. 28). Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/XXX (Xx. xxxx. L 268, 24.9.1991, x. 69).
[21] Xx. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX I
KAPITOLA X
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx mít xxxxxxx:
1. xxxxxxxx (xxxxxxxx):
- xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx prostor xxx příjem celých xxx xxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx,
- xxxxx potřeby xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zařízením a xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, bod 5 xxxx xxxxxxxx; xxxxxx-xx tyto podmínky xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx chladírny xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
2. x xxxxxxxxxx xxx xxxxxx, zpracování x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx podlahu, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx proti xxxxxxx x xxxxxxxxx k xxxxxxxx odtoku xxxx; xxxxxxxxxxx vpusti xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a musí xxx mřížku.
Avšak:
- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízení x snadnému xxxxxxxxxxxx xxxx,
- xx xxxxxxxx x x xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xx zvěřina xxxxxxxxxx, xxxxx podlaha x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, odolného xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx, opatřené omyvatelným x xxxxxxx povrchem xx xxxxx xxxxxxx 2 xxxxx, xx xxxxxxxx a chladírnách xxxxxxx xx výšky xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x výjimkou xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx dřevěných stěn xx xxxxxxxx provozoven xx xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxx xxxx v xxxxxxx již v xxxx vydání xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x neschválení provozovny;
c) xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx xxxx xxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x odtah xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx xxxxx x xxxxxx čistitelný; x xxxxxxxxxx xxx stropu xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vnitřní xxxxxx xxxxxxx krytiny;
3. x) xx nejblíže x xxxxxxxxxx xxxx dostatečný xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx a xxxxxx s teplou xxxxx. Xxxxxxxx nesmí xxx na ovládání xxxxxx xxxxx. K xxxx xxxxx musí xxx umývadla x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx teplotu, xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx 82 °X xxxxxx;
4. xxxxxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxx nebo xxxxxxxx;
5. x) xxxxxxxx a xxxxxxxx pomůcky xxxx xxxxx, krájecí odnímatelné xxxxx, přepravky, xxxxxxxx xxxx a xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx neovlivňuje negativně xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx. Povrchy, xxxxx xxxxx přicházet xx xxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxx x svárů, xxxx xxx hladké. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx s výjimkou xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) pomůcky x xxxxxxxx odolné xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
- k xxxxxxxx xxxx,
- x xxxxxxx použitých xxxxxxxxx xx maso tak, xxx se maso xxxx přepravky nedotýkaly xxxxx země xxxx xxxx;
x) xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa x pro xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx x třídění xxxx;
x) xxxxxxxx nádoby x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx proti xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx; je-li xxxxxx masa xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xx xxxxx xxxxxxx pracovního xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx uzamykatelná xxxxxxxx na xxxx xxxx. Pokud je xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx toto xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kontaminace xxxx;
x) xxxxxx zařízení na xxxxxxxxxx obalového materiálu, xxxxx se v xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x kartonuje;
6. chladírny xxxxxxx udržet v xxxxx zvěřiny xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Chladírny musí xxx xxxxxxxx systémem x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kontaminace xxxx;
7. xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx vodou, xxxxxxxxxxxx parametrům přílohy X a X xxxxxxxx 80/778/XXX [1]. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx pod xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx povolena xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxx x výrobě xxxx, pro boj xxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxx chladících xxxxxx. Xxxx potrubí xxxx xxx zřetelně xxxxxxxx xx xxxxxxx xx vodu pitnou x xxxx xxx xxxxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxx xxxx nemohla xxx použita k xxxxx účelům;
8. xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx teplé xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 80/778/XXX;
9. xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx a tuhých xxxxxx;
10. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výhradně xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;
11. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinární xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
12. xxxxxxxxxxxx počet xxxxx s xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx řešené xxx, xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xx nesmí xxxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxxx prostor. Xxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sloužících xxxxxxxx x xxxxxx x uchovávání xxxxxxxxxx xxxxxxxx masa. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, dále čistící x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rukou. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx na xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx umístěna v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx;
13. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx a dezinfikování xxxxxxxxxx prostředků x xxxxxxxx v mrazírenských xxxxxxxx určených xxxxxxxx x příjmu, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx místo však xxxx nutné, xxxxx xx předpisy xxxxxxx xxxxxxxx čištění x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
14. místnost xxxx xxxxx k xxxxxxx detergentů, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxx pracovníků, xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx
1. X xxxxxxxxxx, místností x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx, kteří xxxxxxxxx x xxxxx xxxx pracují x xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx nebo xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx pokrývku xxxxx, čisté x xxxxxx čistitelné xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx týlní xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx oděv. Xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx mít xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx x průběhu xxxxx měnit. Xxxx xx xxxx během xxxxxxxxxx xxx x xxx každém xxxxxx xxxxxxxx xxxxx vícekrát xxx x dezinfikovat xxxx. Pracovníci, kteří xxxxxx xx xxxxx x těly nemocné xxxxx, nebo x xxxxxxxxxxx xxxxx, si xxxx ihned xxxxxxx xxxx ruce a xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx úseku nakládky, xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx x v xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, kudy xx xxxxxxxxxx zvěřina, xx xxxxxxxx xxxxxx;
x) do xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx škůdci xx musí systematicky xxxxx;
x) xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx s masem xx xxxx udržovat x xxxxxx xxxxx x xxxx být xxxxx. Xxxx xx xxxxxxxx během pracovního xxx xxxxxxx xxxxxx x dezinfikovat, dále xxxx xx skončení xxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx pomůcky xx xxxxx xxxxxxxx x jiným účelům xxx xxx práci x xxxxxxxx xxxxx, x drůbežím xxxxx x xx zvěřinou. Xxxxxxxxxx xxxxx žijící xxxxx x xxxx x zvěře xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx odděleně x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx vyčištěn x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx k xxxxxxx masa xx xxxxx použít x xxxxx účelům.
3. Xx xxxxxxxx zapichovat xxxx xx xxxx, čistit xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxx x xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx pitná xxxx. Xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx užitkové xxxx x xxxxxx xxxx, xxxxx potrubí xxxxxxxxxx xxxxxx tuto xxxx xxx jiné účely x nevzniká xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Dále xxxx být xxxxxxxx xxxx výjimečně xxxxxxxx x chlazení chladících xxxxxx. Potrubí xx xxxxxx xxxx musí xxx zřetelně odlišeno xx potrubí na xxxx xxxxxxxxx.
6. Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na maso xx xxxxxxxx pokrývat xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx.
7. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx látky xx xxxx xxxxxxxx xxx, aby xx xxxxxxxxxxxxx zařízení, xxxxxxxx xxxxxx x xxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx opláchnuto xxxxxx xxxxx.
8. Xxxxxxxx x zacházet s xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxx kontaminovat.
9. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx práci x pro zacházení x masem xxxx xxx přijetí xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, že xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx vnitrostátními předpisy xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x ním
1. Xxxx těla zvěře xxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx podrobena xxxxx postupům:
- xxxxx xxxx xx xxxxxx x xxxxxx,
- orgány xxxxxx hrudní, pokud xxxx xxxxxxx x xxxx, x xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx označeny xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx; xxxxxxx orgány xxxxxx břišní xxxxx xxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Hlava xxxx xxx oddělena na xxxxxx,
- x xxxxxx xxxxx – aniž xxxx dotčeny xxxxxxx xxxxxxx v čl. 3, xxxx. 1, xxxx. x) třetí xxxxxxx xxxx xxxxxxxx – xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx vyjmutí xxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx okolní xxxxxxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxxxxx do 12 xxxxx xx xxxxxxx.
2. Po xxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xx xxxxxxx zchladí xx xxxxxxx nejvýše 7 °X x xxxxx x velké xxxxx a nejvýše 4 °X x xxxx xxxxx. Není-li xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx provozovny xx xxxxxxxxxx zvěřiny co xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xx 12 xxxxx xx ulovení. Xxxxxxxxxxxx xx, že:
- celá xxxx xxxxx zvěře xxxx být xxxxxxxxx xx hygienicky vyhovujících xxxxxxxx, xxxx xx xxxx uložena ve xxxxxxxx na xxxx, x xx co xxxxxxxxxxx xx ošetření xxxxx xxxx 1
- xxxx těla xxxxx, x kterých xxxxxxxxxxx xxxxx již xxxxxxx xxxxxxxxx orgánů, budou xxxxx xxxxxxx doprovázena xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx udávajícím xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a předpokládanou xxxxxx ulovení.
3. Vyjmutí xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxx xx provozovny xx xxxxxxxxxx zvěřiny x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x článku 3, xxxx. 1, písm. x), xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx místě xxxxxxx. Xxxxx, srdce, xxxxx, slezina, xxxxxxx x mediastinum mohou xxx buďto odděleny xxxx ponechány x xxxxxxxxx souvislosti s xxxxx.
4. Xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx přijít xx xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxx těly x xxxxxxxxxx produkty x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx.
5. Maso xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx a nepoživatelné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxx poživatelným. Xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx dojít xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx včetně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. U baleného xxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX. Xxxxxx maso xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx masa nebaleného.
7. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxxx x držení xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x provozovnách na xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx směrnice 64/433/XXX x xxxxxxxx 71/118/EHS x xxxxx xxxx xxxxx na stahování x bourání.
2. Provozovatel xxxx xxxxxxx provozovny xxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx provozovny, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocné úkony x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx, xxxxx xx pověřen xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx masa dodaného xx provozovny x xxx xxxxxxx xxxxx.
3. x) Zvěřina xx xxxx dopravovat do xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx množství. Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx balení xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
x) Zvěřina xx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Pracoviště xxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxx mít xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
x) Během bourání, xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx teplotě 7 °X nebo xxxxx, xxxxx xxx o xxxx velké xxxxx xxxxxx xxxxx. U xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx 4 °X. Xxxxx bourání xxxx xxx x xxxxxxxx teplota nejvýše 12 °X.
x) Xxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx jakémukoliv xxxxxxxxxx xxxxxxx. Je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Bouraná zvěřina, xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx místnostech uvedených x kapitole X, xxx 5x).
XXXXXXXX X
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx xxxx xxx do 18 xxxxx po xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx zpracování zvěřiny xxxxx xxxxxxxxx xx. 3 odst. 1 xxxx. x) třetí xxxxxxx prohlédnuty x xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx vhodná x xxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx musí xxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx zrakem.
2. Xx xxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx rozdělena středem xxxxx x hlava.
3. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx a xxxxxx.
Xxxx-xx možno xx xxxxxxx prohlídky xxxxxx xxxxxxx posoudit, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňující xxxxxxxxx xx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx odchylky xxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx;
x) xxxxx potřeby xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx namátkové xxxxxxxxx na xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx-xx xx doplňkové xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxx z tohoto xxxxxxxxx xx posouzení xxxxxx xxxxxx z xxxxx xxxx nebo xx xxxx část, x xxxxx xx xxxxx předpokládat podle xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx, že xxxx xx mohlo xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx při:
i) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx živého xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx;
xx) při xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxx xxxx četné xxxx xxxxxxxx více xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx;
xxx) zánětech kloubů x xxxxxx, xxxxxxx xx játrech x xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xx) xxxxxxxxxx xxxxxx těles x tělní xxxxxx, xxxxxxx x žaludku x xxxxxxxx xxxx x moči x xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a pobřišnice;
v) xxxxxx xxxxxxx množství xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx orgánů;
vi) xxx výrazných odchylkách x xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx;
xxx) xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxx;
xx) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx;
x) dalších zřejmých xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx konfiskuje xxxxxxx:
- xxxxx vykazuje xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxx poranění, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost xxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx,
- která pochází xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxxxx předpisů xxx xxx,
- u xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 e),
- xxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxx konfiskované xxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxx,
- x xxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxx-xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x další xxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx odpovídající prohlídky, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx používání provozovny xxxx prostorů x xxxxxxx xxxxx nutná xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx produkce.
6. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx. X xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v xx. 3 odst. 1, xxxx. d) třetí xxxxxxx xxxx x xxxxxx 9, oznámí xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx odpovídá x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx honební xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x skladované xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxxx kontrola xxxxxxxx xxxx xxxxx:
- xxxxxxxx příjmu x xxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa x xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx před bouráním x při expedování x xxxxxxxxxx,
- kontrolu xxxxxxx prostor, zařízení x xxxxxxxx, xxx xx uvedeno x xxxxxxxx X a xxxx osobní hygienu xxxxxxxxxx xxxxxx oděvu,
- xxxxxxxxxx další kontrolní xxxxxxx, kterou úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxx xx nutnou xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX VII
Značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx spadá xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx, který xx x xxxxxx účelu:
a) xxxxxxx xx značení, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jen x xxxx xxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx nese xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2. Xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx obalový xxxxxxxx, xxxxxxxx uzávěry, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx v xxxxxxxxx xxxxx x x xxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx.
2. a) Xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxx xxx:
x) xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:
- v xxxxx xxxxx celé xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx, x xx xxxxxxx písmeny; xxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx: B–DK–D–EL–E–F–IRL–I–L–NL–P–UK,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxxxxx xxxxxxxx,
- x dolní xxxxx xxxxx xx xxxxxxx XXX–XX–XXX–XXX–XXX–XXX– nebo xxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxx identifikovat xxxxx zemi xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx odpovídat požadavkům xxxxxxx I, xxxxxxxx XX xxxxxxxx 64/433/EHS x xxxxx xxxxx x x xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXX xxxxxxxx 91/495/XXX;
xx) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx uvedené x xxxx x).
x) Xxxxxxx xx xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx v xxxx x) xx xxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
x) i) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x) xx dělá:
- xx xxxxxxxxx xxxxxx nejméně xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx a),
- x balených těl xx xxxx xxx xxxxxx xxx, xxx xxxx viditelné,
- x xxxxx těl xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx pod xxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.
xx) Xxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxx a) ii) xx umístí xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
Xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx
1. x) Xxxxx (xxxx. bedny, kartony) xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy, zejména:
- xxxxx nepříznivě xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx masa,
- xxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zdraví,
- xxxx xxx natolik xxxxx, xxx účinně xxxxxxxx xxxxxxx xxx manipulování x dopravě.
b) Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, pokud xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, snadno xxxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx před xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx obalu, xxxx xx xx xxx ihned po xxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx předpisů.
Tyto první xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx musí xxxxxxxx podmínky xxxxxxxx 1x) xxxxx x xxxxx odrážky; xxxxx xx xxxxx použít x xxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx obalu xx xxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxxx xxxxx první obal xxxxxx zvěřinu xxxxxx xxxx kartón, xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx xxxxx ho xxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx bodu 1.
5. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx x kartonování xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxx xxx dostatečně velký x musí xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx práce;
b) xxxxx x kartony jsou xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, který xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxx x xxxxxx x nesmí být xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx látky, které xx xxxxx kontaminovat xxxx. Xxxxxxx materiál xxxxx xxx uložen xxxxx na xxxxxxx;
x) xxxxxxx xx hygienicky xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx výrobních xxxxxxx;
x) xxxxxxx kartony se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxx x nimi xxxxxxxx pracovníci xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s xxxxx;
x) xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx maso xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx určených.
6. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx jen bourané xxxx volně žijící xxxxx xxxxxxxx druhu.
KAPITOLA XX
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx veterinární lékař x xxxx nakládky.
Osvědčení xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze XX; xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx jazyku nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx listu.
Kapitola X
Skladování
Po xxxxxxxxx xxxx mortem xx xxxxxxx zchladí xxxx zamrazí x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxx 4 °X x xxxxxx xxxxx x ne vyšší xxx 7 °X x xxxxx zvěře, xxxxx xx xxxxxxxx, x x zmrazené xxxxxxx při nejvýše – 12 °X.
Xxxxxxxx XX
Xxxxxxx
1. Zvěřina xx xxxxxxxx xxx, xxx xxxx během dopravy xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x podmínkám dopravy x k xxxxx xxxxxxxxxx prostředku. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx teploty xxxxxxx x kapitole X.
2. Zvěřina se xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x nevydezinfikovaných xxxxxxxxx.
3. Xxxx xxxx x půlky xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxx letecká xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx x kartonech xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, se xxxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxx umístěna xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx směrnice. Mohou xxx znovu xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, zda dopravní xxxxxxxxxx x podmínky xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
[1] Směrnice Xxxx 80/778/XXX ze xxx 15. xxxxxxxx 1980 x jakosti xxxx k xxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. X 229, 30.8.1980, x. 11), xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/656/EHS (Xx. xxxx. X 353, 17.12.1990, x. 59).
XXXXXXX II
