Směrnice Xxxx 92/45/XXX
xx xxx 16. xxxxxx 1992
x hygienických a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x uvádění xxxx xxxxx žijící xxxxx xx trh
RADA XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx, x zejména xx xxxxxx 43 této xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],
s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx produktů x xxxxxxx II Xxxxxxx; xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx příjmů xxx část zemědělské xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx vydat na xxxxxx celého Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x hygienických x veterinárních otázkách xxxxxxxx x distribuce xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx nutno x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nesoulad mezi xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx lidí s xxxxx podpořit xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx Společenství x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxx maso xxxx xxxxxxxx choroby xxxxxxxx xx xxxxxxx x xx xxxx; xx je xxxxx xxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx riziko;
vzhledem k xxxx, xx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx hygienické získávání, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx s cílem xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx z potravin;
vzhledem x tomu, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře;
vzhledem k xxxx, že xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx x doporučená xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX xx dne 11. xxxxxxxx 1989 x veterinárních xxxxxxxxxx x obchodu uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu [4];
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx volně xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx třetích xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx směrnice stanoví xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx. Dodržování xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx zásad xxxxxxxxx ve směrnici 90/675/XXX [5];
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx masa volně xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx počítat s xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx masa xxxxxxx volně žijící xxxxx mohly přizpůsobit xxxxx xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx Komisi, xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx této xxxxxxxx x xxxxxxxx; x xxxx xx xxxxx stanovit xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx mezi Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx Stálého xxxxxxxxxxxxx výboru;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxx, xxx xxxxxx 1. xxxxx 1994 xx provedení xx xxxxxxxxxxxxxx práva xxxxxxxx x xxxxxx 23 xxxxxxx nedotčeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx xx xxx 1. xxxxx 1993,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
XXXXXXXX X
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Xxxx směrnice xxxxxxx hygienické a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx usmrcování xxxxx žijící xxxxx x xxxx ošetření x uvádění na xxx xxxx xxxx xxxxx.
2. Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx spotřebiteli xxxx do xxxxxxxxxxx x malém množství, x xx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxx x u xxxxxx xxxxx nevykuchaná xxxx xxxx;
x) na xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxx bourá x xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxx činnost xxxx být xxxxxx xxx hygienickým dozorem xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx prodej x xxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx dovoz xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xx trofeje, xxx na xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx jediné xxxx xxxx velké xxxxx xxxxxx xxxxx, je-li xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxx k xxxxxxxxxx použití. Xxxx xx xxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx nepochází xx xxxx nebo x xxxx xxxxx, xxxxx je zakázán xxxxxx xxxxx čl. 11 odst. 2 x 3 nebo xxxxx článku 18.
Xxxxxx 2
1. Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí:
a) "Xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxx, kteří xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx stejného xxxxxxx pohybu xxxx xxxxx xxxxxx xxxx). Xxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxx, kteří xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx 2 směrnice Xxxx 91/495/XXX xx xxx 27. listopadu 1990 x xxxxxxxxxxxx x veterinárních xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx masa x xxxx xxxxxxx xxxxx a uvádění xxxxxx masa na xxx [6];
b) "Xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx kopytníků;
c) "Drobnou xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxx žijící xxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) "Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) "Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxxxxxxx schválená xxxxx článku 7, xx které xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx zvěře xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisů xxxxx xxxx směrnice;
f) "Sběrným xxxxxxxxxx" xxxxx, kde xxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx na zpracování xxxx volně xxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx XX xxxx 2;
x) "Xxxxxxxx xx xxx" xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, uvedení xx xxxxxxx, prodej xxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx na trh xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx postoupení xxxxx čl. 1 xxxx. 2;
x) "Xxxxxxxx" xxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx. 9 odst. 2 Xxxxxxx.
2. Pro xxxxx této směrnice xx použije x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 2, xxxxxxxx 89/662/XXX a xxxxxxxx 90/425/XXX ze xxx 26. xxxxxx 1990 x veterinárních x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx uvnitř Společenství x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [7] x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxx x čl. 2 xxxx x) xxxxxxxx Xxxx 64/433/XXX ze xxx 26. xxxxxx 1964 x hygienických xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [8].
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xx Společenství
Článek 3
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx maso volně xxxxxx zvěře:
a) xxxxxxxxx x xxxxx žijící xxxxx, která:
- xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx povoleným xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxx,
- xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxx se vztahuje xxxxxxx xxxxx směrnice Xxxx 72/461/XXX xx xxx 12. xxxxxxxx 1972 o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu s xxxxxxxx masem xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [9], xxxx xxxxx směrnice 91/494/XXX xx dne 26. xxxxxx 1991 o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx s čerstvým xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx [10], a xxxx xxxxxxxx 91/495/XXX, xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 10 x 11 této směrnice,
- xxx byla xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx III x xxx xxxx nejpozději xx 12 hodin xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxx xxxx x) xxxx xx sběrného xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxx xxxxx přílohy X, kapitoly XXX. Xxxxx xxx xxxx xx 12 xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny (xxx bod b). Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxx xx dovolují xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovit tuto xxxxx xxx, aby xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx mohl za xxxxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx mortem xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx V;
b) xxxx xxxxxxx:
x) buď v xxxxxxxxxx na zpracování xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, kapitoly X x XX a xx schválena xxxxx xxxxxx 7 této xxxxxxxx;
xx) xxxx u xxxxx xxxxx žijící xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 směrnice 64/433/XXX, x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX xx xxx 15. xxxxx 1971 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx [11], x xx xxx, aby:
- xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx prováděno xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx místa xxxxxxxx xxx xxxx podle xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
- tyto xxxxxxxxxx měly xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx xxxx směrnice,
- xxx xxxx zajištěna xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx x dále xxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnice 64/433/XXX a xxxxxxxx 71/118/XXX;
x) xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zrakem, x cílem:
- zjistit xxxxxxxx odchylky. Přitom xxxxxx veterinární lékař xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxx písemné xxxxxx x chování xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx,
- xxxxxxxx, xx smrt xxxxxxxxx xxxxx xxx ulovením;
d) xxxxxxx x xxxxxx xxx zvěře:
- xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X, xxxxxxxxx XXX x IV,
- xxxxx byla xxxxx xxxxxxx X, kapitoly X xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22 x xxxxxxxxxx xxx dozorem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxxxx změny xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxx kterých xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx nezpůsobují xxxxxxxxxx xxxx k xxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,
- x xxxxx – u xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx ihned xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X, xxxxxxxxx X, bodem 1 – xxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxx předložen xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx zvířat xxxxxxxx původu.
Jestliže xxxxxxxxxxx xxxxx zjistí xxxxxxx xxxxxxxxx na člověka xxxx xxxx uvedené x xxxxxxx X, xxxxxxxx V, odst. 4, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zásilky. Xxxxx xxxxxxxx této xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx spotřeby nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těla.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx x xx zjistí xxxx xxxxxxx x xxxxxxx X, xxxxxxxx V, xxxx 3x) xxxx xxxx byla xxxxxxxx xxxxx xxxx 4 xxxx xxxxxxxx;
xx) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx odrážky xxxxxx článku zjistí xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx;
xxx) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx by mohly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx zdraví a xxxx x xxxx xxxxxxx xxxx rozhodnuto xxxxx xxxxxx 22 xx xxxxxxx stanoviska xxxxxxxxx veterinárního xxxxxx. Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx všeobecných xxxxxxxxxx Xxxxxxx.
xx) jestliže – xxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx – xxxx zvěřina xxxxxxxx xxxxxxx ionizačním, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, které by xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx vlastnosti; nebo xxxxxxx x výjimkou xxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx černé xxxxx xxxx jiných xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx trichinelózy, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx směrnicí 77/96/XXX ze xxx 21. prosince 1976 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx domácích prasat xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx [12]; xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx vyšetřením xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxx, svaloviny xxxxxxx, předloktí, mezižebří x xxxxxx.
Xxxx v xxxxxxx se stanoviskem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx kvalifikovanou většinou xxxxxx xx návrhu Xxxxxx x xx 1. ledna 1994 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx tak, xxx vyhovovalo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx černé xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx na trichinelózu; xxxxxx postup xx xxxxxxx xx trichinoskopické xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.
4. Xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx:
x) xxxx označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXXX.
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx upravit xx xxxxxx xxxxxx 22 xxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx hygienické xxxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 80/879/XXX ze xxx 3. xxxx 1980 x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx u xxxxxxx balení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [13] xx vztahuje xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx žijící xxxxx;
xx) xxx skladováno xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xx v xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 této xxxxxxxx, xxxx v xxxxxxxxxxxx schválených podle xxxxxx 10 směrnice 64/433/XXX, nebo xxxxx xxxxxx 5 směrnice 71/118/XXX xxxx x xxxxxxxxxxxxx skladech xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX;
xxx) xxx xxxxx xxxxxxxx doprovázeno:
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx dokladem xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx:
- xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx VII, xxxx 2, xxxxxxxxx xxxxx xxxx o měsíci x roku xxxxxxxxx x xxxxxx číslo x identifikaci xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxx xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxxxx roku xxxxxxxxx, aby xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušnému orgánu.
Prováděcí xxxxxxxx k xxxxxx xxxx, zejména x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x k xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 22,
- xxxxxxxxxxxx x hygienickým xxxxxxxxxx xxxxx vzoru x xxxxxxx II, x xx x xxxx pocházejícího x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, která se xxxxxxx v xxxxxxx xxxx x xxxxx x omezením; xxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx přes xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
xx) být dopravováno xx vyhovujících hygienických xxxxxxxx x xxxxxxx x přílohou I, xxxxxxxxx XX;
x) xxxxx xxx nebo vykostěného xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx za podobných xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx 3, xxx B xxxxxxxx 71/118/EHS x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx.
xx) být xxxxxxxx xxxxxxxx x uvedením xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx úpravy x související xxxxxxx [14].
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxx xxxxx dbají, xxx:
x) xxxx posouzené jako xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx možno xxxxx odlišit xx xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) maso posouzené xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 90/667/EHS xx dne 27. xxxxxxxxx 1990 o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x zpracování xxxxxxxxxxx xxxxxx, jeho xxxxxxx xx xxx x xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x xxx, x x xxxxx xxxxxxxx 90/425/XXX [15].
2. Xxxx pocházející x xxxxxxx, na xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, o xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 22.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
Xxxxxx 5
Xxxxxxx státy xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx byla pouze:
1. xxxx těla ulovené xxxxx bez xxxx x xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxx 3 a 4, xxxx čerstvé xxxx xxxxx žijící xxxxx;
2. xxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx x neoškubaná, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxx 3, xxxx. 1 x/xx), xxxxx xxxxxxx x podmínkou, xx se s xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/EHS x xx x souladu x xxxxx směrnicí xxxx uchovávána xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xx xxxx drůbežího x xx xxxxxxx x oškubané xxxxxxx;
3. xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) která xxxxxxx požadavky xx. 3 odst. 1 xxxx. x) xxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxx. c) x xxxx. x) xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prohlídce xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) která xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 22, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx post mortem xxxxx xxxx b) xxx xxxxxxxxxx a xx xxxxxxx byla xxxxxxxxx xxxx vhodná x lidské xxxxxxxx;
x) xxxxx xxxx vystavena xxxxxxx –1 °X xxxx xxxxx x:
x) xxxxx než 7 °X, x xxxx xxxxxxxxx xxx této xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx nejpozději do 7 xxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx x), xxxx
xx) xxxxx než 1 °C, x xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx během xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx zpracování zvěřiny; xxxxxxxx xx musí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 15 dnů xx xxxxxxxxx xxxx mortem xxxxx xxxx x).
Xxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx označeno xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx. 3, xxxx. 4, xxxx i) xxx x xxxxxxx, xx bylo po xxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx podle xxxxxxx X, xxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním lékařem xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx:
- xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx X, kapitoly X a na xxxxx se nevztahuje xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 8, xxxxxx schváleny xxxxx článku 7 x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zdravotní nezávadnosti xxxxx přílohy X, xxxxxxxx XXX x xxxxxx předmětem xxxxxxx,
- xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxx 3, xxxxxxx xxx předmětem xxxxxxx x nebyla xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxx produkty xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx vhodné x xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxx xxx tehdy, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx směrnicí Xxxx 77/99/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x masnými xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx [16].
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx seznam xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx přiděleno veterinární xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x 71/118/XXX, xxxxx jsou xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx schválí xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx-xx xx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx I, kapitoly X, xxx 5, xxxxxxx pododstavce, nestačí x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, příslušný xxxxx xxxxxxxxx pozastaví.
Příslušný orgán xxxxxx schválení xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx závady xx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xx vědomí xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12. O xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx ostatní xxxxxxx státy x Xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny je xxxxxxx xxxxx odst. 4 pravidelně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienu xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x strojů, xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx vědomí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxx, xxxxxxx x výsledky xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxx kontrol, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 22.
3. Provozovatel xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx plán xxxxxxx xxxxxxxxxxx tak, aby xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínkám xxxxx xxxxx produkce.
Úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny spolupracuje xx koncepci xxxxx xxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx 9 xxxxxxxx 64/433/XXX. Xxxxxx veterinární xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx provozovny, aby xx mohl xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice; x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x původu xxxx xxxx zvěře xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx dokladům, xxxxx xx umožní xxxxxxxxxx xxxxx původu xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2. Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xx dají xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xx zajistit xxxxxxx zjištěných xxxxxxxxxx xx zlepšení hygieny.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínkám, xxxxx xxxxxxx xxxxx xx 31. xxxxxxxx 1996 xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx odchylkami xx xxxxxxxxx xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x těchto provozoven, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx razítkem.
2. Xxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xxxx xxx udělena xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx před 1. xxxxxx 1993 žádost.
K xxxx žádosti xxxx xxx připojen xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxx přizpůsobit xxxxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 1.
3. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Komisi xx 1. xxxxx 1992 xxxxxxxx, podle kterých xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, že na xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx vztahují xxxxxxxxxx xxxxxx článku.
Xxxxxx 9
Úkol shromažďovat x xxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx xxxx mortem, xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx x cílem xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx přenosné xx člověka, svěřují xxxxxxx státy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx orgánům, xxxxxxx kontrole xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22 xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x tomuto xxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Komisi,
- xxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxx shromažďovat xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxx xxxxxxxxx x využívání xxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx provádění xxxxxxxx xxxxxxxxxxx stavu xxxxx x honebních xxxxxxxx xx xxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx x využíváním xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx xx pověřen xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx nebo na xxxxxxx, nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxxx-xx xx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 2, zašlou se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx nejdříve příslušnému xxxxxx, xxx jehož xxxxxxxxxxx spadá dozor xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
4. Podle nákazové xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx zvěře příslušná xxxxxxxxx x cílem xxxxxxxx nákazy uvedené x xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxx 82/894/EHS xx xxx 21. xxxxxxxx 1982 o xxxxxxx nákaz zvířat xx Společenství [17].
Xx xxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx hlásí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx.
Xxxxxx 11
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx reziduí podle xxxxxx 4 xxxxxxxx Xxxx 86/469/XXX xx xxx 16. xxxx 1986 x vyšetřování xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx [18], s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zjišťování přítomnosti xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxx.
2. X xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxx xx. 10 odst. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx, která xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxx maso x xxxx xxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 22.
Xxxxxx 12
Xxxxx xx xx nutné x xxxxxxxxxx používání xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kontroly xx xxxxx. Zejména xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx provozoven, xxx příslušné xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx informuje xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxx, xx jehož xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pomoc xx xxxxxxx jejich úkolu.
Prováděcí xxxxxxxx k tomuto xxxxxx se stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
Článek 13
1. Xxxx xxxx dotčeny specifické xxxxxxxxx xxxx směrnice, xxx xxxxxxxxx, že xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxx zdravotně xxxxxxx, úřední veterinární xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx provede veškeré xxxxxxxx, které xxxxxxxx xx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx opatření x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxx x osvědčení xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, že zvěřina xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx způsob použití xxxxxxx.
Xxxxxx 14
1. Předpisy xxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX x xxxxxxxxxxxxx kontrolách x xxxxxxx uvnitř Společenství x xxxxx dotvoření xxxxxxxxx trhu xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx, která je xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx vztahující xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 89/662/XXX se xxxx xxxxx:
x) V xxxxxxx X se doplňuje xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— Směrnice Xxxx 92/45/XXX xx xxx 16. xxxxxx 1992 o xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx xx xxx (Xx. xxxx. X 268, 14.9.1992, s. 35).";
x) x xxxxxxx X xx zrušuje xxxxxxx "– xxxx xxxxx žijící zvěře."
3. X xxxxxx 2 xxxxxxxx 77/99/XXX se x písmenu x) xxxxxxxx nová xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— xx. 2 odst. 1. xxxx. d) směrnice Xxxx 92/45/EHS [19] x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3 x 5."
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxxxxx pro xxxxx do Společenství
Článek 15
Xxxxxxxx pro xxxxxxx xx trh xxxxxxx xxxxxxxx xx třetích xxxx musí xxx xxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx na xxx xxxxxxx získané v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 6 a 8.
Článek 16
1. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx článku 15 se použijí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xx Společenství xx xxxxx xxxxx xxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx x xxxx kusy xxxxxxx:
x) xxxxx pochází xx xxxxxxx zemí xxxx x xxxxx xxxxx, xx kterých xxxx xxxxx zakázán z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx. 3 xxxx. x);
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 22, které xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxx x které xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX, xxxxxxx případně xxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxx poskytuje rovnocenné xxxxxx xxxx xxxxx xxxx. 3 písm. x) a xxxxxxx x provozoven xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx X.
3. Xxxxxxxx xxxxx článku 22 xx xxxxxxx:
x) prozatímní xxxxxx třetích xxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx státům a Xxxxxx požadavky, podmínky x xxxxxx xxxxxxx x xxxx. 2 xxxx. x) x xxxx seznam xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx tyto xxxxxx poskytovat.
Tento xxxxxxxxxx xxxxxx xx zavádí xxxxx seznamu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a kontrolovaných xxxxxxxxxxx xxxxxx členských xxxxx potom, xx xx Xxxxxx ujistila, xx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx směrnici;
b) xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 4;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx záruky xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx než xxxxxxxxx, které umožňují xxxxxxxx xxxx x xxxxxx spotřeby podle xxxxxx 3, odst. 2, písm. x) x dále podmínky xxxxxx 5 x xxxxxxx X, xxxxxxx XX a X x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 77/96/EHS; předpokladem xx, xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx být xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx XX x xxxxxxxx xxxxxx 6 x 8.
4. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx provádí xxxxxxxx xx místě x xxxxx xxxxxxxx:
x) zda xxxxxx xxxxxxxxxxx třetí xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx na xxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxx xx xxxx podmínky xxxxxxxxxxx x xxxxxx 18.
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pověřené xxxxxx kontrolami xxxxxx Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx na xxxx Xxxxxxxxxxxx, které xxxxx x tím související xxxxxx. Xxxxxxx a xxxxxx kontrol se xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 22.
5. Xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx odstavce 4 xx použijí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx kontrolách xxxxx xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Článek 17
1. Členské xxxxx dbají, aby xx Xxxxxxxxxxxx byla xxxxxxxx pouze xxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx:
- xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx 16, odst. 1, xxxx. x), xxxxx potvrzuje xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxx x které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 90/675/EHS.
2. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pravidel x xxxxxx xxxxxx:
- xx použijí vnitrostátní xxxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxx stanoveny xxxxxxxxx xx xxxxxx celého Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx předpisy xxxxxxx x xxxxxxxx II,
- xx může xxxxx xxxxxxxxxxxx podle podmínek xxxxxx 11, xxxxxxxx 90/675/XXX,
- xx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x tímto xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx určení.
Xxxxxx 18
Na xxxxxxxxx xxxxx čl. 16 xxxx. 2 xxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx nebo xxxxxx části:
a) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx do Společenství xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, uvedených x xxxxxxx X xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx zvířat (XXX) xxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx 6, 7 x 14 xxxxxxxx 72/462/XXX [20] nebo xxxxxx 9 až 12 xxxxxxxx 91/494/EHS,
b) xxxxx s ohledem xx úroveň právních xxxxxxxx x strukturu xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x inspekčních útvarů, xx pravomoci xxxxxx xxxxxx x na xxxxx xxx xxxx, xxxx shledány schopnými xxxxxxx – x xxxxxxx s xx. 3 xxxx. 2 xxxxxxxx 72/462/XXX xxxx x xx. 9 xxxx. 2 xxxxxxxx 91/494/XXX – xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxx veterinární xxxxx xx schopen xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx II.
Xxxxxx 19
1. Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx prováděných členskými xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx opatření.
Až xx provedení xxxxxxxxxx xxxxx xx. 8 xxxx 3 x xxxxxx 30 xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxxxxxx xxxxxxxxx vnitrostátní prováděcí xxxxxxxx k xx. 8 xxxxx 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 20
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx volně xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 21
Xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, která xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Komise xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména za xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx pokroku.
Xxxxxx 22
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 68/361/EHS [21] (xxxx xxx "xxxxx"), xxxx xxxxxxxx, x xx xxx z xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx žádost xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu.
2. Xxxxxxxx Xxxxxx předloží xxxxxx návrh xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx naléhavosti věci. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx stanovenou x xx. 148 xxxx. 2 Smlouvy pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx Rada přijmout xx návrh Xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx ve xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. x) x) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x ihned je xxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Pokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx nejsou x xxxxxxx se stanoviskem xxxxxx nebo xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx přijata. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx Xxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxx xxxxxx xxx xxx, kdy xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx navrhovaná xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, kdy se Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 23
1. Členské xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1994. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx směrnici xxxx xxxx být xxxxxx xxxxx učiněn xxx xxxxxx xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx odkazu xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx sdělí Xxxxxx znění xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx přijmou v xxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 1. xxxxx 1994 pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx práva xxxxxxx nedotčeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX.
Xxxxxx 24
Tato xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxxxxx xxx 16. června 1992.
Za Xxxx
xxxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxx Cunha
[1] Úř. věst. X 327, 30.12.1989, x. 40 a Xx. věst. X 311, 12.12.1990, x. 5.
[2] Xx. xxxx. X 260, 15.10.1990, x. 154.
[3] Xx. věst. X 124, 21.5.1990, x.7.
[4] Xx. věst. X 395, 30.12.1989, x. 13. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/EHS (Úř. xxxx. L 268, 24.9.1991, s. 56).
[5] Xxxxxxxx 90/675/XXX xx dne 10. xxxxxxxx 1990, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx dovážených xx Xxxxxxxxxxxx xx třetích xxxx (Xx. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/EHS (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[6] Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 41.
[7] Xx. xxxx. X 224, 18.8.1990, x. 29. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/EHS (Xx. věst. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[8] Xx. xxxx. X 121, 29.7.1964, x. 2012/64. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/EHS (Xx. věst. L 268, 24.9.1991, s. 69).
[9] Úř. věst. X 302, 31.12.1972, x. 24. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/226/XXX (Xx. xxxx. X 134, 29.5.1991, x. 45).
[10] Xx. věst. X 268, 24.9.1991, x. 35.
[11] Xx. věst. X 55, 8.3.1971, x. 23. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/654/XXX (Xx. věst. X 353, 17.12.1990, x. 48).
[12] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 67. Naposledy xxxxxxxxx směrnicí 89/321/XXX (Xx. xxxx. X 133, 17.5.1989, x. 33).
[13] Xx. xxxx. X 251, 24.9.1980, x. 10.
[14] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/72/XXX (Xx. xxxx. X 42, 16.2.1991, x. 27).
[15] Xx. věst. X 363, 27.12.1990, x. 51.
[16] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 85 a xxx určené stroje Xx. xxxx. X 57, 2.3.1992, x 4. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 92/5/EHS (Xx. věst. X 57, 2.3.1992, s. 1).
[17] Xx. xxxx. X 378, 31.12.1982, x. 58. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90/134/EHS (Xx. věst. X 76, 22.3.1990, s. 23).
[18] Xx. věst. X 275, 26.9.1986, x. 36. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 89/187/EHS (Xx. věst. X 66, 10.3.1989, x. 37).
[19] Xx. xxxx. X 268, 14.9.1992, x. 35.
[20] Xxxxxxxx Xxxx 72/462/XXX xx xxx 12. prosince 1972 x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx otázkách dovozu xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx ze xxxxxxx xxxx (Úř. xxxx. X 302, 31.12.1972, s. 28). Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/XXX (Úř. xxxx. L 268, 24.9.1991, s. 69).
[21] Xx. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
PŘÍLOHA I
KAPITOLA X
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx schvalování xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx provozovny xxxx mít xxxxxxx:
1. xxxxxxxx (xxxxxxxx):
- dostatečně xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx celých xxx xxxxx žijící xxxxx,
- xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxx, stahování x xxxxxxx,
- xxxxx potřeby xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx měření xxxxxxx,
- prostor x xxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a pokud xxxx splněny xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, bod 5 xxxx xxxxxxxx; xxxxxx-xx tyto xxxxxxxx xxxxxxx, pak oddělený xxxxxxx x xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx velké chladírny xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx;
2. x xxxxxxxxxx xxx xxxxxx, zpracování x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx v úsecích x xxxxxxxx, kterými xx xxxxxxx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, snadno xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx proti xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx odtoku xxxx; xxxxxxxxxxx vpusti xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zpětnému xxxxxxxxx xxxxxxx a musí xxx xxxxxx.
Xxxxx:
- v xxxxxxxxxxx dostačující xxxxxxxx x xxxxxxxx odstraňování xxxx,
- ve skladech x x xxxxxxx x chodbách, xxxxxxx xx xxxxxxx přepravuje, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx;
x) stěny xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x světlým xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx 2 xxxxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx zboží. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, nebo xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x výjimkou xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx skladech provozoven xx xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxx byly x xxxxxxx xxx x xxxx vydání xxxx xxxxxxxx, xxxx důvodem x xxxxxxxxxxx provozovny;
c) xxxxx x odolného xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx opatřeny xxxxxxx x nepropustným xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx proti hnilobě x xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx;
x) dostatečně xxxxxxxxx xxxx umělé xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx; x xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx vnitřní xxxxxx xxxxxxx krytiny;
3. a) xx xxxxxxxx u xxxxxxxxxx míst dostatečný xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx rukou x xxxxxx s xxxxxx xxxxx. Kohoutky nesmí xxx xx ovládání xxxxxx xxxxx. K xxxx rukou musí xxx umývadla x xxxxxxxx teplé x xxxxxxx vody xxxx xxxx předmíchané na xxxxxxx teplotu, xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x hygienickému osušení xxxxx;
x) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx pomůcek s xxxxx nejméně 82 °X xxxxxx;
4. xxxxxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxx xxxx hlodavci;
5. x) xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, dopravní xxxx x pily x xxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx neovlivňuje xxxxxxxxx xxxx, snadno xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxx a xxxxx, xxxx být xxxxxx. Xxxxxxx dřeva je xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx balené xxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx x odpovídající xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
- x xxxxxxxx xxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxxx přepravek xx xxxx xxx, xxx se xxxx xxxx přepravky nedotýkaly xxxxx země xxxx xxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxx ochranu xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a řešený xxxxxxx xxx příjem x xxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx opatřené víkem x uzávěrem proti xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx nevhodného x xxxxxx spotřebě; xx-xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx na xxxxx xxxxxxx pracovního xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx, pak xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx toto xxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx být toto xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu, xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx balí x xxxxxxxxx;
6. xxxxxxxxx xxxxxxx udržet v xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx kondenzované xxxx tak, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kontaminace xxxx;
7. xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx parametrům přílohy X x X xxxxxxxx 80/778/XXX [1]. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx k výrobě xxxx, xxx boj xxxxx požárům x x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx potrubí xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx pitnou x xxxx xxx xxxxxxxxxxx tak, aby xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx;
8. xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pitné teplé xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 80/778/XXX;
9. xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx odstraňování xxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxx;
10. dostatečně xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;
11. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x účinnému xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předepsané xxxxx xxxxxxxx;
12. xxxxxxxxxxxx počet xxxxx s hladkými, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx se nesmí xxxxxxxx přímo do xxxxxxxxxxx prostor. Sprchy xx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x uchovávání hygienicky xxxxxxxx masa. Xxxxxxxx xxxx xxx přívod xxxxx x xxxxxxx xxxx nebo vody xxxxxxxxxx xx požadovanou xxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx prostředky x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rukou. Xxxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xx ovládání xxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx umývadla xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx;
13. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x dezinfikování xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, skladování x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx masa. Xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx čištění a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx prostorách;
14. místnost xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x podobných xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a zařízení x xxxxxxxxxxxx
1. X xxxxxxxxxx, místností x xxxxxxxx se požaduje xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx úsecích, xxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx čistou xxxxxxxx xxxxx, čisté x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx oděv xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nebo jiný xxxxxxxx oděv. Xxxxxxxxxxx, xxxxx zpracovávají a xxxxxxxxxx x masem, xxxx xxx xx xxxxxxx každého xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx. Dále xx musí během xxxxxxxxxx xxx a xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx vícekrát xxx x dezinfikovat xxxx. Pracovníci, xxxxx xxxxxx do xxxxx x těly xxxxxxx xxxxx, xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxxxxx, xx úseku xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx a x xxxxxxxxx úsecích a xxxxxxx, xxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Hlodavci, hmyz x ostatní xxxxxx xx musí xxxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxx xx xxxx udržovat x dobrém xxxxx x xxxx být xxxxx. Xxxx xx xxxxxxxx během xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx čistit x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xx skončení xxxxx a před xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
2. Prostory, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x jiným účelům xxx xxx práci x čerstvým xxxxx, x drůbežím xxxxx x xx zvěřinou. Xxxxxxxxxx xxxxx žijící xxxxx v kůži x zvěře pernaté xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxx x xxxxx xxxxxx druhu.
Nástroje x xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx k xxxxx xxxxxx.
3. Xx xxxxxxxx zapichovat nože xx xxxx, čistit xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
4. Maso x xxxxxxxxx x xxxxx nesmí přijít xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx. Je xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx, xxxxx potrubí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxx xxxxx x nevzniká xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxx být xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx na xxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxxx odlišeno xx potrubí xx xxxx užitkovou.
6. Ve xxxxxxxxx a skladovacích xxxxxxxxxx xx maso xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
7. Detergenční x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x podobné xxxxx xx xxxx používat xxx, aby xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxx. Xx vystavení xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
8. Xxxxxxxx x zacházet x xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx by je xxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. Pracovník xxxxxx xxx xxxxx x pro xxxxxxxxx x masem musí xxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx prokázat xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx sledování zdravotního xxxxx pracovníků xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxx
1. Xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx ihned xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
- xxxxx xxxx xx xxxxxx x xxxxxx,
- orgány xxxxxx hrudní, xxxxx xxxx xxxxxxx z xxxx, x xxxx xxxxx x slezina xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx zvěře xx xx provozovny na xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx označeny xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx mohl xxxxxxx xxxxxxxxx post xxxxxx těchto xxxxxx x sounáležitosti x xxxxx; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx mohou xxx po xxxxxxxxx x xxxxx ulovení xxxxxxxxxx. Hlava xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx,
- x xxxxxx xxxxx – xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x čl. 3, xxxx. 1, xxxx. x) xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx – může být xxxxxxxxx částečné nebo xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx této xxxxxxxxxx xxx okolní xxxxxxx xxxxxxx 4 °X nejpozději do 12 xxxxx xx xxxxxxx.
2. Xx ošetření xxxxx xxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx nejvýše 7 °C v xxxxx x velké xxxxx x xxxxxxx 4 °X x xxxx zvěře. Xxxx-xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx se xxxxxxx zvěř dopravit xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xx 12 xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx, xx:
- xxxx xxxx velké xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx vyhovujících xxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx ve xxxxxxxx na sobě, x to xx xxxxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxx bodu 1
- xxxx xxxx zvěře, x xxxxxxx veterinární xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, budou xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osvědčením xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a předpokládanou xxxxxx xxxxxxx.
3. Vyjmutí xxxxx xx provádí xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 3, xxxx. 1, xxxx. x), xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na místě xxxxxxx. Plíce, srdce, xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx mohou xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx ponechány x xxxxxxxxx souvislosti x xxxxx.
4. Xx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx produkty x xx zakázáno xxxxxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxxx těla xxxxx.
5. Maso xxxxxxxxx xxxx nevhodné x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx styku x masem xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xx nejdříve xx xxxxxxxxxx prostorách xxxx xxxxxxxx, umístěných x xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx jiného xxxx.
6. Xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx včetně poživatelných xxxxxxxxxx produktů xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X baleného xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX. Balené xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx masa nebaleného.
7. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx trofejí, které xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx
1. Porcování x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, půlení xxxxx xxxxx a vykosťování xx povoleno xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxx směrnice nebo xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x xxxxxxxx 71/118/XXX x xxxxx mají xxxxx xx stahování x xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx nápomocen xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx provádět xxxxxxxx xxxxxxx úkony x poskytnout xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx schopen xx požádání xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx je pověřen xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx masa xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx.
3. x) Zvěřina xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx množství. Xxxxx po xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
x) Zvěřina se xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxx tuto xxxxxxx xxxx xxx vybaveno xxxxxxx zařízením x xxxx xxx dostatečné xxxxxxxxx.
x) Během xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx udržována xx xxxxxxx teplotě 7 °X xxxx xxxxx, xxxxx xxx x xxxx velké xxxxx xxxxxx xxxxx. X xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx 4 °X. Xxxxx bourání xxxx xxx x xxxxxxxx teplota xxxxxxx 12 °X.
x) Při xxxxxxx xx xxxxx xx vyhnout xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvěřiny. Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx a krevní xxxxxx. Bouraná zvěřina, xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě, xx xxxxxxxx shromažďuje x xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X, xxx 5x).
XXXXXXXX X
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx post mortem
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx do 18 xxxxx po xxxxxx do xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx požadavku xx. 3 xxxx. 1 xxxx. a) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx je xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě; xxxxxxx xx xxxx otevřít xxxxx dutina pro xxxxxxxxx zrakem.
2. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx.
3. Xxx xxxxxxxxx post xxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx:
x) xxxxxxxx zrakem xxxx xxxxx x xxxxxx.
Xxxx-xx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx zrakem xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zaměří xx xxxxxxx namátkový počet xxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx veškeré xxxxx ulovené v xxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx odchylky konzistence, xxxxx x xxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx namátkové xxxxxxxxx xx rezidua xxx xxxxxxxx podezření.
Provádí-li xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx lovu nebo xx jeho xxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx změny;
e) xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xx mohlo xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx:
x) nenormálním xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx podle sdělení xxxxx;
xx) xxx xxxxxxx xxxxxx nebo abscesů, xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx více xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx;
xxx) zánětech xxxxxx x xxxxxx, změnách xx játrech a xxxxxxx, xxxxxx střev x xxxxxxx xxxxxxx;
xx) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx x střevech nebo x moči x xxx změnách barvy xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx se změnou xxxxx xxxxxxxxx orgánů;
vi) xxx výrazných odchylkách x barvě, xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x orgánů;
vii) xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx hydremii;
viii) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxx;
xx) xxxxxxxxx srůstech xxxxxx x pohrudnicí a xxxxxxxxxx;
x) dalších xxxxxxxx xxxxxxxxxx změnách, xxxx xx hniloba.
4. Úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxxx xxxxxxx:
- která xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx poranění způsobených xxxxxxxx, zrůdnosti a xxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zdravotní nezávadnost xxxx nebo představují xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx,
- xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxxxx předpisů pro xxx,
- u xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx zjištěny xxxxxxxxxxx podle bodu 3 e),
- xxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx čl. 3 xxxx. 1 písm. x) čtvrté xxxxxxx,
- x xxxxx xxxx xxxxxxxx trichinelóza.
5. Xxxxx-xx x xxxxxxx zvířat x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx definitivního xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx závadu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx směrnice xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx odpovídající prohlídky, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx prostorů x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx produkce.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx. X xxxxxxx, xx zjistí xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v xx. 3 xxxx. 1, xxxx. x) třetí xxxxxxx xxxx x xxxxxx 9, xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx orgánu, xxxxx odpovídá x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x skladované xxxxxxx
Xxxxxx veterinární xxxxxxxx xxxxxxxx tyto xxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx,
- hygienickou xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx prohlídku xxxx xxxx bouráním x xxx expedování x xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx prostor, xxxxxxxx x nástrojů, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx X x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx včetně xxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx kontrolní xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx považuje xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
1. Značení zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx x xxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx pomocným xxxxxxxxxxx xxx x xxxx xxxxxxx a xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx x obalový xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx x označení xxxxxxxxx x bodu 2. Tyto xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx pomocným xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxx a x xxxx, xxx xx xxxxx používat.
2. x) Xxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx xxx:
x) pětiúhlá xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx údaji:
- x xxxxx xxxxx celé xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx odesílající xxxx, x to xxxxxxx xxxxxxx; xxx Xxxxxxxxxxxx xx používají xxxx xxxxxxxx: X–XX–X–XX–X–X–XXX–X–X–XX–X–XX,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny, případně xxxxxxxx,
- v dolní xxxxx xxxxx xx xxxxxxx XXX–XX–XXX–XXX–XXX–XXX– nebo xxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxx identifikovat xxxxx xxxx původu.
Výška xxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XX xxxxxxxx 64/433/EHS x velké xxxxx x u xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXX xxxxxxxx 91/495/XXX;
xx) xxxxxxxx razítko xxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxx obsahovat xxxxx uvedené x xxxx x).
x) Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí odpovídat xxxxxxxxxxx požadavkům a xxxxx xxxxxxx v xxxx x) xx xxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx.
x) x) Xxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxx a) xx xxxx:
- xx xxxxxxxxx tělech xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx x),
- x xxxxxxxx těl xx xxxx xxx xxxxxx tak, aby xxxx xxxxxxxxx,
- x xxxxx xxx xxxxxxxx x menší hmotnosti xx nebo pod xxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx.
xx) Značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx a) xx) xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
Xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx
1. a) Obaly (xxxx. bedny, xxxxxxx) xxxx splňovat xxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxxx ovlivňovat xxxxxxxx vlastnosti xxxx,
- xxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxx škodlivé xxxxxxxx zdraví,
- musí xxx natolik pevné, xxx účinně xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x dopravě.
b) Xxxxx xx nesmí používat x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, pokud xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, snadno xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx vyčištěny x xxxxxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxx xx to xxx xxxxx xx xxxxxxx za respektování xxxxxxxxxxxx předpisů.
Tyto první xxxxx musí xxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxx podmínky xxxxxxxx 1x) xxxxx x xxxxx odrážky; xxxxx xx xxxxx použít x xxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxx balená do xxxxxxx obalu se xxxx xxxxxxxxxx.
4. Avšak xxxxx xxxxx obal xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx kartón, xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxx xxxxx xx dávat xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx současně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 1.
5. Bourání, xxxxxxxxxxx, xxxxxx x kartonování xx možno provádět xx stejném prostoru, xxxx-xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) prostor xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx umožňovat xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx obalu, xxxxx xx xxxxxxx proti xxxxxxxxx během xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx prosté xxxxxx a škůdců x xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. Obalový materiál xxxxx xxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx;
x) xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx převezením xx výrobních xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxx x nimi xxxxxxxx pracovníci xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx se maso xxxxxx ve xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx stejného druhu.
KAPITOLA XX
Xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxx doprovázet zvěřinu xxxxx xxxxxxx xx xxxxx určení, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XX; xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx jazyku nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx listu.
Kapitola X
Xxxxxxxxxx
Xx xxxxxxxxx post xxxxxx xx xxxxxxx zchladí xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx se xxx xxxxxxx xx vyšší xxx 4 °C x xxxxxx zvěře x xx xxxxx xxx 7 °C x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx, x x xxxxxxxx xxxxxxx xxx nejvýše – 12 °C.
Kapitola XX
Xxxxxxx
1. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxx xxxxxxx x x druhu xxxxxxxxxx prostředku. Používaná xxxxxxx musí být xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx X.
2. Zvěřina xx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxx těla x půlky se xxxx xxxxxxxxxx ve xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x hygienicky xxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx, xxxxx nejsou x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xx xxxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxx umístěna xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx, kartony a xxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům, xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxx použity xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxx veterinární xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, zda xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx odpovídají hygienickým xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx.
[1] Xxxxxxxx Xxxx 80/778/EHS xx xxx 15. xxxxxxxx 1980 o xxxxxxx xxxx k lidské xxxxxxxx (Úř. xxxx. X 229, 30.8.1980, x. 11), naposledy xxxxxxxxx směrnicí 90/656/XXX (Xx. věst. L 353, 17.12.1990, x. 59).
XXXXXXX II
