Směrnice Xxxx 92/45/EHS
ze xxx 16. června 1992
x hygienických x xxxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxxxxxx masa xxxxx xxxxxx zvěře xx xxx
XXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],
x xxxxxxx xx stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x sociálního xxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxx, xx zvěřina xx xxxxxxx xx xxxxxxx produktů v xxxxxxx XX Xxxxxxx; xx xxxxxxx masa xxxxx žijící xxxxx xx xxx xx xxxxxxxxxx zdrojem xxxxxx xxx část xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx x zajištění xxxxxxxx vývoje xxxxxx xxxxxxx x ke xxxxxxxx produktivity xx xxxxx vydat xx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x hygienických x xxxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx je nutno x členských xxxxxxx xxxxxxxxx nesoulad xxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx masa x xxxxx Společenství s xxxxx xxxxxxxxx vnitřního xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxx maso xxxx přenášet xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xx lidi; xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx riziko;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x prohlídku xxxx volně žijící xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx z xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx nutno xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx provozoven xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx organizování x xxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místa xxxxxx x doporučená xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx směrnicí Xxxx 89/662/XXX xx dne 11. xxxxxxxx 1989 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu [4];
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx volně xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx. Dodržování xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 90/675/XXX [5];
vzhledem k xxxx, xx xx xxxxx počítat x xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx masa volně xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx počítat x xxxxxx omezenými odchylkami, xxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx požadavkům;
vzhledem x xxxx, že xx xxxxx pověřit Xxxxxx, xxx vydala opatření x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx; x tomu xx xxxxx xxxxxxxx způsob xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx Stálého xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxxx, xxx lhůtou 1. ledna 1994 xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx práva xxxxxxxx x xxxxxx 23 xxxxxxx nedotčeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxx 1. xxxxx 1993,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
KAPITOLA X
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx hygienické x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x dále xxxxxxxx x xxxxxxx na xxx xxxx xxxx xxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xx nevztahuje:
a) xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx do maloobchodu x xxxxx množství, x xx celá xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxx x u xxxxxx xxxxx nevykuchaná xxxx xxxx;
x) xx xxxxxx xxxxxx množství xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) na případy xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx v prostorách xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kde xx xxxxxxx bourá x xxxxxxxx výhradně pro xxxxx prodej spotřebiteli x místě.
Uvedená činnost xxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx dozorem xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx obchod xxxx dovoz xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxx, xxx na xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, že xx jedná o xxxx množství xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx celé xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx zvěře, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx zvěřina x xxxxxx xxx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxx x její části, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx. 11 xxxx. 2 x 3 nebo xxxxx xxxxxx 18.
Xxxxxx 2
1. Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí:
a) "Xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxx xxxxxx suchozemští volně xxxxxx savci (xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx možnosti xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxx). Xxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx do působnosti xxxxxx 2 xxxxxxxx Xxxx 91/495/XXX xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx a uvádění xxxxxx masa na xxx [6];
b) "Velkou xxxxx xxxxxx zvěří" xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx kopytníků;
c) "Xxxxxxx xxxxx žijící zvěří" xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxx žijící xxxxx xxxxx určení x xxxxxx xxxxxxxx;
x) "Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxxxx xxxxx volně xxxxxx zvěře xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) "Xxxxxxxxxxx xx zpracování xxxx volně xxxxxx xxxxx" xxxxxxxxxx schválená xxxxx xxxxxx 7, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx volně xxxxxx xxxx x xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx maso xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisů podle xxxx směrnice;
f) "Xxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxxx, kde xxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx XX xxxx 2;
x) "Xxxxxxxx xx xxx" uchovávání xxxx předvádění k xxxxxxxxx účelům, xxxxxxx xx prodeje, xxxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxx způsoby xxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx xx xxx xxx xxxxxxx spotřebu x rámci Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx. 1 xxxx. 2;
x) "Xxxxxxxx" xxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx. 9 xxxx. 2 Xxxxxxx.
2. Xxx xxxxx xxxx směrnice xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 2, xxxxxxxx 89/662/XXX x xxxxxxxx 90/425/XXX xx dne 26. června 1990 x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [7] x výklad xxxxx xxxxxxxxx masa uvedený x čl. 2 xxxx b) xxxxxxxx Xxxx 64/433/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1964 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [8].
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx a obchod xx Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře:
a) pocházelo x xxxxx žijící xxxxx, xxxxx:
- byla xxxxxxxx x honebním xxxxxx způsobem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx lov,
- xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, na xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 72/461/XXX xx xxx 12. xxxxxxxx 1972 x veterinárních xxxxxxxx obchodu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [9], xxxx xxxxx xxxxxxxx 91/494/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1991 o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx [10], a xxxx xxxxxxxx 91/495/XXX, xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx, xxx který xxxxx omezení xxxxx xxxxxx 10 x 11 této xxxxxxxx,
- xxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy I, xxxxxxxx III x xxx byla xxxxxxxxxx xx 12 xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx b) xxxx xx sběrného xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxx xxxxx přílohy X, xxxxxxxx XXX. Xxxxx xxx xxxx xx 12 xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny (xxx xxx x). Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x pokud xx dovolují xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx, aby xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx mohl xx xxxxxxxxxxxxxx podmínek provést xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X;
x) xxxx xxxxxxx:
x) xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X x II x xx schválena podle xxxxxx 7 této xxxxxxxx;
xx) nebo x xxxxx volně xxxxxx xxxxx x provozovně xxxxxxxxx podle xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX, x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX xx dne 15. xxxxx 1971 x xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx x xxxxxxxx drůbežím xxxxx [11], a xx xxx, xxx:
- xxxxxxxxx xxxxxx těl xxxxx bylo prováděno xx xxxxxxxxxx odděleném xx místa určeného xxx xxxx podle xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxx xxxxxxxxxx xxxx zvláštní xxxxxxxxx xxx účely xxxx směrnice,
- xxx xxxx zajištěna jasná xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx x xxxx masa xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX a xxxxxxxx 71/118/XXX;
x) pocházela x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx veterinární lékař xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx odchylky. Přitom xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx lovce x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx být případně xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx zvěře xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx orgán xxxxxx do xxxxxxxx x xxxx,
- xxxxxxxx, xx xxxx nenastala xxxxx xxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxx z celých xxx xxxxx:
- xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek ošetřena x souladu x xxxxxxxx X, xxxxxxxxx XXX x XX,
- xxxxx byla podle xxxxxxx I, xxxxxxxx X prohlédnuta xxxx xxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx majícím xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22 x xxxxxxxxxx pod dozorem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxx nevykazují změny xxxxx traumatického poškození xxxxxxxxx při xxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx, xxx kterých xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx laboratorními xxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx k xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,
- x xxxxx – x xxxxxx xxx drobné zvěře, xxxxx nebyla ihned xx ulovení vykuchána x xxxxxxx x xxxxxxxx I, xxxxxxxxx X, xxxxx 1 – xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři k xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx zjistí chorobu xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx X, xxxxxxxx X, xxxx. 4, xxxx provést xxxxxxxxx celé zásilky. Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx vyloučí xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:
x) jestliže u xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx X, xxxxxxxx X, xxxx 3e) xxxx xxxx byla zabavena xxxxx xxxx 4 xxxx kapitoly;
ii) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx podle xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx odrážky xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx;
xxx) xxxxxxxx zvěřina xxxxxxx ze xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx by mohly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx zvěřiny pro xxxxxx xxxxxx x xxxx o xxxx xxxxxxx xxxx rozhodnuto xxxxx článku 22 xx xxxxxxx stanoviska xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx rozhodnutí se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy xxxxxxxxxx xx k xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx všeobecných xxxxxxxxxx Xxxxxxx.
xx) xxxxxxxx – xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx úprava Xxxxxxxxxxxx xxx ionizaci – byla zvěřina xxxxxxxx zářením ionizačním, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx s výjimkou xxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx černé xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, x kterých xx xxxxx xxxxxx trichinelózy, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx 77/96/XXX ze xxx 21. prosince 1976 x vyšetření xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) při xxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx [12]; xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx více xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Vzorky xx xxxxxxxxx nejméně xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, mezižebří x jazyka.
Rada v xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx kvalifikovanou xxxxxxxx xxxxxx xx návrhu Xxxxxx x xx 1. xxxxx 1994 xxxxxxx xxxxxxxx vyšetření xxxxxxx metodou tak, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx zvěře xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx trichinelózu.
4. Xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx:
x) xxxx označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXXX.
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx případně xxxxxxx nebo xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 22 xxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx obchodní xxxxxx xx xxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxx hygienické xxxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 80/879/XXX ze xxx 3. září 1980 o značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx balení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [13] xx vztahuje také xx xxxx drobné xxxxx xxxxxx xxxxx;
xx) xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xx x xxxxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx schválených podle xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX, xxxx xxxxx xxxxxx 5 směrnice 71/118/XXX xxxx v xxxxxxxxxxxxx skladech xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX;
xxx) xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx. Tento doklad xxxx:
- xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx XXX, bodu 2, obsahovat jasný xxxx x měsíci x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx číslo x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxx na požádání xxxxxxxxx příslušnému xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kódových čísel x x vypracování xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 22,
- xxxxxxxxxxxx x hygienickým xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x příloze XX, x to x xxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx, která se xxxxxxx x xxxxxxx xxxx v pásmu x omezením; xxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxx jiný xxxxxxx stát po xxxxxxxx přes třetí xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
xx) xxx dopravováno xx vyhovujících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx I, xxxxxxxxx XX;
x) xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxx x xxxxxx 3, xxx X xxxxxxxx 71/118/EHS x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx schválených x xxxxxxx x xxxxxxx 7 této xxxxxxxx.
xx) být označeny xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aniž xx dotčena xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX ze xxx 18. xxxxxxxx1978 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xxxxxx obchodní xxxxxx x související reklamy [14].
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx:
x) xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx bylo možno xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě xxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxx xxxxxxxx Rady 90/667/XXX xx dne 27. xxxxxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx xx xxx x pro xxxxxxx xxxx patogenními xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x xxx, x o xxxxx xxxxxxxx 90/425/XXX [15].
2. Xxxx pocházející x xxxxxxx, xx xxxxxx xx uvaleno xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx předpisům, x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xx případu x souladu x xxxxxxx 22.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx k tomuto xxxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 22.
Článek 5
Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx pouze:
1. xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 3 x 4, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx;
2. xxxx těla xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x nezamražená, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3, xxxx. 1 b/ii), třetí xxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xx x xxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 64/433/XXX x xx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxxx x od xxxxxxx x oškubané xxxxxxx;
3. xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx zvěře,
a) xxxxx xxxxxxx požadavky čl. 3 xxxx. 1 xxxx. a) xxxxx x xxxxx odrážky, xxxx. x) a xxxx. d) xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx vnitřnosti xxxx podrobeny prohlídce xxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx 22, x podpisem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře, xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx post xxxxxx xxxxx xxxx b) xxx xxxxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxx xxxx vystavena xxxxxxx –1 °X xxxx xxxxx x:
x) xxxxx než 7 °X, x byla xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxxxxxx xx musí xxxxxxxxxx nejpozději do 7 xxx xx xxxxxxxxx xxxx mortem xxxxx xxxx x), xxxx
xx) xxxxx xxx 1 °X, a xxxx na této xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxx xx zpracování zvěřiny; xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 15 xxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx b).
Maso x xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx zvěře xxxx xxx označeno xxxx xxxxxxxxxxx podle xx. 3, xxxx. 4, xxxx x) xxx x případě, xx xxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx I, kapitoly X x posouzeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Členské xxxxx xxxxx, xxx:
- xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nesplňují požadavky xxxxxxx I, xxxxxxxx X x xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 8, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx XXX a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxx xxxx xxxxx, xxxxx nesplňují xxxxxxxxx xxxxxx 3, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x nebyla xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxx, xxxxx byly xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx směrnicí Rady 77/99/XXX xx xxx 21. prosince 1976 x xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx x masnými xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx [16].
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxx xxxxx vydají seznam xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Členské xxxxx mohou schválit xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x 71/118/EHS, xxxxx jsou xx xxxxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxx x pokud xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx ostatním xxxxxxxx státům x Xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na zpracování xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice.
Zjistí-li xx xxxxxxxxxx v xxxxxxx x prokáže-li xx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X, xxx 5, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nestačí x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, pokud xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zjištěné závady xx stanovené xxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx závěry x případných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12. O xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx schválení xxxx informovány xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxx odst. 4 xxxxxxxxxx kontrolovat xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx své provozovně, xxxxxx mikrobiologické xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx týká xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx provozovny xx xxxxxxxxxx zvěřiny xx xx vědomí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx Komise xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx název kontrolující xxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx postupem podle xxxxxx 22.
3. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx druhu produkce.
Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x na xxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxx x kontrola xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 9 směrnice 64/433/XXX. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx kdykoli volný xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx mohl přesvědčit, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x původu xxxx xxxx zvěře xx xxxxxxx xxxx k xxxxxxx dokladům, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2. Na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na všech xxxxxxxx produkce nebo xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx zprávě, xxxxx xxxxxx x doporučení xx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zlepšení xxxxxxx.
Článek 8
1. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx neodpovídaly x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xx 31. prosince 1996 xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx přílohy X. Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 1. xxxxxx 1993 žádost.
K xxxx žádosti xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxx, do xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx x xxxxxxxx 1.
3. Xxxxxxx státy xxxxx Xxxxxx xx 1. xxxxx 1992 xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx postupovat při xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx tohoto článku.
Xxxxxx 9
Xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx mortem, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx člověka, xxxxxxx xxxxxxx státy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx veterinárním orgánům, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Komisi x výskytu xxxxxxxxx xxxxxx, zejména x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 22 xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k tomuto xxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx,
- xxxx xxxxxx informací,
- xxxxxxx, o xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- postup xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
1. Xxxxxxx xxxxx dbají na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx stavu zvěře x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx svém xxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx x využíváním xxxxxxxx hygienických xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx xx pověřen xxxxxxxx orgán xxxx xxxxx, který sleduje, xxx nebyla xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx nebo xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx.
3. Xxxxxx-xx se xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx případu xx nejdříve příslušnému xxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx dozor xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx u volně xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x cílem xxxxxxxx nákazy xxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx Rady 82/894/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1982 x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx Společenství [17].
Xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Komisi.
Xxxxxx 11
1. Členské xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx Xxxx 86/469/XXX xx xxx 16. září 1986 x vyšetřování xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx přítomnost xxxxxxx [18], x xxxxx případně xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxx.
2. X xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kontrol xxxxx odstavce 1 x xxxxx xx. 10 xxxx. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x obchodu xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxx x xxxx zvěře.
3. Xxxxxx stanoví prováděcí xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 22.
Xxxxxx 12
Xxxxx xx xx nutné x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxxx veterinární xxxxxx Komise ve xxxxxxxxxx s vnitrostátními xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx. Zejména xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx orgány xxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Komise xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxx kontrol.
Členský xxxx, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pomoc xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x tomuto xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 22.
Xxxxxx 13
1. Aniž xxxx xxxxxxx specifické xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxx zdravotně xxxxxxx, xxxxxx veterinární xxxxx nebo příslušný xxxxx xxxxxxx veškeré xxxxxxxx, které považuje xx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx zavedou správní x trestní opatření x postihu xxxxxxx xxxxxxxxxx veterinárních předpisů Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx, že předložené xxxxxxx x osvědčení xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxx že xxxxx xxxxxxx původně xxxxxxxxx způsob xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 14
1. Xxxxxxxx xxxxxxx xx směrnici Xxxx 89/662/EHS x xxxxxxxxxxxxx kontrolách x xxxxxxx xxxxxx Společenství x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zemí xxxxxx x xx xxxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx výsledku těchto xxxxxxx, xxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx vztahující xx na xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx Společenství.
2. Směrnice 89/662/XXX se xxxx xxxxx:
x) V xxxxxxx X se doplňuje xxxx xxxx odrážka, xxxxx xxx:
"— Xxxxxxxx Xxxx 92/45/XXX xx xxx 16. xxxxxx 1992 x hygienických x xxxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxxxxx volně žijící xxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx trh (Xx. xxxx. X 268, 14.9.1992, x. 35).";
x) x xxxxxxx X xx xxxxxxx xxxxxxx "– xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx."
3. X xxxxxx 2 xxxxxxxx 77/99/EHS se x písmenu x) xxxxxxxx xxxx odrážka, xxxxx xxx:
"— čl. 2 xxxx. 1. xxxx. x) xxxxxxxx Xxxx 92/45/EHS [19] x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3 a 5."
KAPITOLA III
Ustanovení xxx xxxxx do Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 15
Xxxxxxxx xxx uvádění xx xxx zvěřiny xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx produkci a xxxxxxx xx xxx xxxxxxx získané x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX. Xxxxxxxx představují xxxxxxxx uvedené x xxxxxx 6 a 8.
Článek 16
1. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 15 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxx do Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx pouze xxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx a xxxx xxxx xxxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxx ze xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx není xxxxx zakázán x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx vypracovat xxxxx xxxx. 3 xxxx. x);
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx osvědčením, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx vzoru xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22, xxxxx xxxx být podepsáno xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx zboží xxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx XX, splňuje xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx. 3 xxxx. x) a xxxxxxx x provozoven poskytujících xxxxxx požadované v xxxxxxx X.
3. Xxxxxxxx xxxxx článku 22 xx xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxx třetích xxxx xxxx jejich částí, xxxxx mohou xxxxxxxxxx xxxxxxxx státům x Xxxxxx xxxxxxxxx, podmínky x xxxxxx xxxxxxx x xxxx. 2 xxxx. c) a xxxx seznam xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx tyto xxxxxx poskytovat.
Tento xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxx seznamu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x kontrolovaných xxxxxxxxxxx xxxxxx členských xxxxx potom, xx xx Xxxxxx ujistila, xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 4;
c) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx odpovídající xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx umožňují xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 3, odst. 2, xxxx. x) x xxxx xxxxxxxx xxxxxx 5 x xxxxxxx X, kapitol XX x X x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 77/96/XXX; předpokladem xx, xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxx podmínky x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx XX x xxxxxxxx xxxxxx 6 x 8.
4. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx provádí xxxxxxxx xx místě x xxxxx xxxxxxxx:
x) xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxx uplatňovaným xx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxx xx xxxx podmínky xxxxxxxxxxx x článku 18.
Znalce xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx na návrh xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx účet Xxxxxxxxxxxx, xxxxx hradí x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 22.
5. Xx xxxx xxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxxx 4 xx použijí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx třetích xxxxxx x podmínkou, xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx předpisů xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx Stálému xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 17
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, aby xx Společenství xxxx xxxxxxxx xxxxx celá xxxx zvěře a xxxxxxx:
- xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 16, odst. 1, xxxx. x), xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a hygienických xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xxx kontrolách podle xxxxxxxx 90/675/XXX.
2. Do xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pravidel x xxxxxx xxxxxx:
- xx použijí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx dovoz xx xxxxxxx xxxx, xxx který xxxxx xxxxxx stanoveny xxxxxxxxx xx xxxxxx celého Xxxxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x kapitole II,
- xx může xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx podmínek xxxxxx 11, xxxxxxxx 90/675/XXX,
- xx obchod x xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx odstavcem xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx země určení.
Xxxxxx 18
Xx xxxxxxxxx xxxxx čl. 16 xxxx. 2 smí xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx:
x) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx Společenství xxx výskyt některých xxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxx A xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx zvířat (XXX) xxxx xxx výskyt xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx 6, 7 x 14 směrnice 72/462/XXX [20] nebo xxxxxx 9 xx 12 xxxxxxxx 91/494/EHS,
b) xxxxx s xxxxxxx xx úroveň právních xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx veterinárních xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx pravomoci xxxxxx xxxxxx x xx xxxxx nad nimi, xxxx shledány xxxxxxxxx xxxxxxx – v xxxxxxx x čl. 3 odst. 2 xxxxxxxx 72/462/XXX xxxx x xx. 9 xxxx. 2 xxxxxxxx 91/494/XXX – xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx hygienických požadavků xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx II.
Článek 19
1. Xxxxxx x pravidla xxxxxxxx 90/675/XXX se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx prováděných xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x na xxxxxxxx ochranných xxxxxxxx.
Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx čl. 8 xxxx 3 a xxxxxx 30 xxxxxxxx 90/675/XXX se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xx. 8 xxxxx 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx, xx dodržování xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx poddstavce xxxxxx xxxxxx.
KAPITOLA IV
Závěrečná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 20
Xxxxx xxxxxxxx zůstávají xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 21
Xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, xxxxx se xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx za xxxxxx přizpůsobení příloh xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 22
1. Xx-xx xxx zahájen xxxxxx xxxxx tohoto článku, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [21] (xxxx xxx "xxxxx"), xxxx xxxxxxxx, x xx buď x xxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx členského státu.
2. Xxxxxxxx Komise předloží xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx xx xxxxx, xxxxxx xxxx předseda xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx věci. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xx. 148 odst. 2 Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xx Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx výboru xx přidělena xxxx xxxxxxxxx x uvedeném xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. x) a) Xxxxxx xxxxxx navrhovaná opatření x xxxxx xx xxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx.
x) Xxxxx navrhovaná xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx nebo pokud xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Rada xx usnese xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx se Xxxx xxxxxxxx xx lhůtě xxx xxxxxx xxx xxx, xxx xx xxx návrh předán, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, kdy se Xxxx proti xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 23
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx právní x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx x touto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1994. Xxxxxxxxxx x nich xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx opatření přijatá xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxx hlavních xxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx, xxxxx přijmou x xxxxxxx působnosti xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx konečného xxxxxxx 1. xxxxx 1994 pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zrušení xxxxxxxxxxxxx kontrol xx xxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX.
Xxxxxx 24
Xxxx směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxxxxx dne 16. xxxxxx 1992.
Za Xxxx
xxxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx
[1] Xx. xxxx. X 327, 30.12.1989, x. 40 a Xx. věst. X 311, 12.12.1990, x. 5.
[2] Xx. xxxx. X 260, 15.10.1990, x. 154.
[3] Úř. xxxx. X 124, 21.5.1990, x.7.
[4] Xx. věst. X 395, 30.12.1989, x. 13. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[5] Xxxxxxxx 90/675/EHS xx xxx 10. xxxxxxxx 1990, xxxxxx xx xxxxxxx zásady xxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do Xxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx (Úř. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 91/496/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[6] Xx. věst. X 268, 24.9.1991, x. 41.
[7] Úř. xxxx. X 224, 18.8.1990, x. 29. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/XXX (Xx. věst. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[8] Úř. xxxx. X 121, 29.7.1964, x. 2012/64. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 91/497/XXX (Xx. xxxx. L 268, 24.9.1991, x. 69).
[9] Úř. věst. X 302, 31.12.1972, x. 24. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/226/EHS (Xx. xxxx. L 134, 29.5.1991, s. 45).
[10] Úř. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 35.
[11] Úř. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 90/654/XXX (Xx. xxxx. X 353, 17.12.1990, s. 48).
[12] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 67. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/321/XXX (Xx. věst. X 133, 17.5.1989, x. 33).
[13] Xx. xxxx. X 251, 24.9.1980, x. 10.
[14] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/72/EHS (Xx. věst. L 42, 16.2.1991, x. 27).
[15] Xx. xxxx. X 363, 27.12.1990, x. 51.
[16] Úř. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 85 x xxx xxxxxx xxxxxx Xx. xxxx. X 57, 2.3.1992, x 4. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 92/5/XXX (Xx. xxxx. X 57, 2.3.1992, x. 1).
[17] Úř. věst. X 378, 31.12.1982, x. 58. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90/134/XXX (Xx. věst. L 76, 22.3.1990, x. 23).
[18] Xx. xxxx. X 275, 26.9.1986, x. 36. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 89/187/XXX (Xx. xxxx. X 66, 10.3.1989, s. 37).
[19] Xx. xxxx. X 268, 14.9.1992, x. 35.
[20] Xxxxxxxx Rady 72/462/XXX ze dne 12. prosince 1972 x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxx xxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx masa xx xxxxxxx zemí (Xx. xxxx. X 302, 31.12.1972, x. 28). Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/EHS (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 69).
[21] Úř. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
PŘÍLOHA X
XXXXXXXX X
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx provozoven
Zpracovatelské xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx:
1. xxxxxxxx (xxxxxxxx):
- xxxxxxxxxx xxxxx chlazený xxxxxxx xxx xxxxxx celých xxx xxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxx, stahování x xxxxxxx,
- xxxxx potřeby xxxxxxxxxx velký prostor x bourání x xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx v provozovně xxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, xxx 5 této xxxxxxxx; xxxxxx-xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx x expedování,
- xxxxxxxxxx xxxxx chladírny xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx;
2. x prostorách pro xxxxxx, zpracování x xxxxxxxxxx zvěřiny x xxxx v xxxxxxx x chodbách, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx podlahu, xxxxxx xxxxxxxxxxx x dezinfikovatelnou, xxxxxxx xxxxx hnilobě x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx; xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx opatřeny sifonáží xxxxx xxxxxxxx pronikání xxxxxxx a xxxx xxx mřížku.
Avšak:
- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx,
- xx skladech x v xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xx zvěřina přepravuje, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxx, odolné x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x světlým povrchem xx xxxxx xxxxxxx 2 xxxxx, xx xxxxxxxx x chladírnách xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Spojení xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx, nebo xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stěn xx xxxxxxxx provozoven xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx byly v xxxxxxx xxx x xxxx vydání xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x neschválení xxxxxxxxxx;
x) xxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx dveře xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx opatřeny xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x nepáchnoucí;
e) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx neovlivňuje xxxxx;
x) xxxxx čistý x xxxxxx xxxxxxxxxx; v xxxxxxxxxx xxx stropu xxxx tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx;
3. x) xx xxxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx zařízení xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxx xx ovládání xxxxxx xxxxx. K xxxx rukou musí xxx umývadla x xxxxxxxx teplé a xxxxxxx vody xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx x dezinfekčními xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;
x) zařízení na xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx 82 °X xxxxxx;
4. xxxxxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxxx xxxxxx, jako xx xxxx nebo hlodavci;
5. x) xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx odnímatelné xxxxx, přepravky, xxxxxxxx xxxx x pily x korozivzdorného xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, snadno xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx. Povrchy, xxxxx xxxxx přicházet xx xxxxxxx xxxxx x masem, xxxxxx xxxxx a svárů, xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxx dřeva je xxxxxxxx x výjimkou xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx balené xxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům:
- x xxxxxxxx masa,
- x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx, xxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx nedotýkaly xxxxx xxxx xxxx xxxx;
x) xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxx ochranu xxxx při nakládce x xxxxxxxx a xxxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx nevhodného x xxxxxx spotřebě; xx-xx xxxxxx masa velké xxxxxxxx nebo když xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx uzamykatelná xxxxxxxx xx xxxx xxxx. Xxxxx xx xxxx odváděno potrubím, xxxx xxx xxxx xxxxxxx zbudováno x xxxxxxxxxxxxx tak, xxx xx vyloučilo xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx masa;
e) xxxxxx zařízení xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxx zvěřina xxxx x xxxxxxxxx;
6. xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx touto xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxxxxx nebezpečí kontaminace xxxx;
7. xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X x X xxxxxxxx 80/778/XXX [1]. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx pod xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx povolena xxxxxxxxx xxxxxxx xx užitkovou xxxx x xxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxx chladících xxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx k xxxxx účelům;
8. xxxxxxxx xx zásobování dostatečným xxxxxxxxx xxxxx teplé xxxx xxxxxxxxxxxx směrnici 80/778/XXX;
9. xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx odstraňování xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx;
10. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výhradně xxx veterinární xxxxx xxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;
11. vhodně xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předepsané xxxxx xxxxxxxx;
12. odpovídající počet xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, s xxxxxxxx, xxxxxxxx a splachovacími xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx se nesmí xxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx skladech xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx hygienicky xxxxxxxx masa. Umývadla xxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx vody xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx x dezinfekční prostředky x xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx kohoutky nesmí xxx xx ovládání xxxxx xxxx předloktím. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx umístěna x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx;
13. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x mrazírenských xxxxxxxx xxxxxxxx výhradně x xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx odeslání xxxxxxxxxx baleného masa. Xxxxxx místo xxxx xxxx nutné, xxxxx xx xxxxxxxx uloženo xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prostředků x jiných, xxxxxx xxxxxxxxxxx prostorách;
14. xxxxxxxx xxxx místo x xxxxxxx detergentů, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxx pracovníků, xxxxxxxxx a zařízení x xxxxxxxxxxxx
1. X xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxx pracují v xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx se xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxx čistitelné xxxx, xxxxxxxx xxxx světlé xxxxx, případně týlní xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx oděv. Xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx mít na xxxxxxx každého xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx. Dále xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxx každém dalším xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx a dezinfikovat xxxx. Pracovníci, xxxxx xxxxxx do styku x těly nemocné xxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, si xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx x v xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx;
x) do xxxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx, hmyz x xxxxxxx škůdci xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxx používané při xxxxx s xxxxx xx musí xxxxxxxx x xxxxxx stavu x xxxx xxx xxxxx. Xxxx xx xxxxxxxx během xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx po xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx, nářadí x xxxxxxxx pomůcky xx nesmí xxxxxxxx x jiným účelům xxx pro xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, x drůbežím masem x xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx volně xxxxxx xxxxx x kůži x zvěře xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx prostor xxxx xxx xxxxxxxx vyčištěn x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx s masem xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx se xxxxx použít x xxxxx účelům.
3. Je xxxxxxxx zapichovat nože xx xxxx, čistit xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxx x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx styku x xxxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx. Xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx povolit xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx nebezpečí xxxxxxxxxxx xxxx. Dále xxxx xxx xxxxxxxx xxxx výjimečně xxxxxxxx x xxxxxxxx chladících xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx vodu xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx potrubí na xxxx užitkovou.
6. Xx xxxxxxxxx x skladovacích xxxxxxxxxx na xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx.
7. Detergenční x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x podobné xxxxx xx musí používat xxx, xxx se xxxxxxxxxxxxx zařízení, xxxxxxxx xxxxxx a xxxx. Xx xxxxxxxxx účinku xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx opláchnuto xxxxxx xxxxx.
8. Xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. Pracovník xxxxxx xxx práci x pro xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx zdravotním xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx xxxx činnosti. Xxxxx sledování xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx vnitrostátními předpisy xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxxxxxxxx s xxx
1. Xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
- velká xxxx xx xxxxxx x xxxxxx,
- xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx, a xxxx xxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx celé xxxx xxxxx xx xx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx těchto xxxxxx x sounáležitosti x xxxxx; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx břišní xxxxx xxx po xxxxxxxxx x místě xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx může xxx xxxxxxxx xx xxxxxx,
- u xxxxxx xxxxx – xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xx. 3, xxxx. 1, xxxx. a) xxxxx xxxxxxx xxxx směrnice – xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx vyjmutí xxxxx xx xxxxx xxxx x provozovně xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, pokud xx drobná zvěř xxxxxxxxx do xxxx xxxxxxxxxx při okolní xxxxxxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxxxxx xx 12 xxxxx po xxxxxxx.
2. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx nejvýše 7 °C v xxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 °X u xxxx zvěře. Xxxx-xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, musí se xxxxxxx zvěř dopravit xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, nejpozději xxxx xx 12 xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx, xx:
- xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx dopravena xx hygienicky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aniž xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx, x xx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx 1
- xxxx xxxx xxxxx, x kterých veterinární xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx dopravy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osvědčením xxxxxxxxxx xxxxxxxx výsledek této xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x článku 3, xxxx. 1, písm. x), jestliže nebyla xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx. Plíce, xxxxx, xxxxx, slezina, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx buďto xxxxxxxx xxxx ponechány x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
4. Až xx xxxxxxxx prohlídky nesmí xxxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx styku x xxx prohlédnutými těly x vedlejšími xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx opracovávat xxxx xxxxx.
5. Xxxx xxxxxxxxx xxxx nevhodné x xxxxxx spotřebě, xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx produkty xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxx poživatelným. Xxxx být xxxxxxxx xx nejdříve xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx jiného xxxx.
6. Xxxxxx, manipulace, xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx podle hygienických xxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx předpisů kapitoly XXXX. Balené xxxx xx xxxxxxxx odděleně xx xxxx xxxxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxx xxxxx, půlení xxxxx xxxxx x vykosťování xx xxxxxxxx výhradně x provozovnách xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx směrnice 64/433/EHS x xxxxxxxx 71/118/XXX x xxxxx mají xxxxx na stahování x bourání.
2. Provozovatel xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxx kontrolách provozovny, xxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxx pomocné xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx místnost. Xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx pověřen xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxx zvěře.
3. x) Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx prostor postupně x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx po xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx zvěřina xxxx xxxxxxxxx do odpovídající xxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xx xxx vstupu do xxxxxxxx zkontroluje x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxx tuto xxxxxxx xxxx být vybaveno xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxx xxx dostatečné xxxxxxxxx.
x) Během bourání, xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx teplotě 7 °X xxxx xxxxx, xxxxx jde o xxxx xxxxx volně xxxxxx zvěře. X xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xx 4 °X. Xxxxx xxxxxxx xxxx být x xxxxxxxx teplota xxxxxxx 12 °X.
x) Při xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx a krevní xxxxxx. Bouraná zvěřina, xxxxx xxxx xxxxxx x lidské spotřebě, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, nádobách xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole I, xxx 5d).
KAPITOLA V
Veterinární xxxxxxxxx xxxx xxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx do 18 xxxxx po xxxxxx do xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx požadavku xx. 3 odst. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx vhodná x xxxxxx xxxxxxxx; zejména xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx zrakem.
2. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx středem xxxxx x hlava.
3. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxx zvěře a xxxxxx.
Xxxx-xx xxxxx na xxxxxxx prohlídky zrakem xxxxxxx posoudit, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zaměří xx xxxxxxx namátkový xxxxx xxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx veškeré xxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx konzistence, xxxxx a xxxxx;
x) xxxxx potřeby prohmatává xxxxxx;
x) provádí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx rezidua xxx důvodném xxxxxxxxx.
Xxxxxxx-xx xx doplňkové vyšetření xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx lovu xxxx xx jeho část, x xxxxx xx xxxxx předpokládat podle xxxxxxxxx stejné změny;
e) xxxxxxxx xxxxxxxx, že xxxx xx xxxxx xxxxxxx lidské xxxxxx, xxxxxxx xxx:
x) nenormálním xxxxxxx nebo poškození xxxxxxxxx stavu živého xxxxxxx podle xxxxxxx xxxxx;
xx) xxx výskytu xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx orgánů xxxx xxxxx;
xxx) zánětech xxxxxx x varlat, xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, zánětu xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xx) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx dutině, xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx nebo x moči x xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x zažívacím xxxxxx se xxxxxx xxxxx vnitřních orgánů;
vi) xxx xxxxxxxxx odchylkách x barvě, xxxxxxxxxxx x xxxxx svaloviny x xxxxxx;
xxx) xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx;
xx) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x pohrudnicí a xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, jako xx xxxxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx:
- která xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x anomálie xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx,
- xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxx,
- x kterých xxx prohlídce xxxx xxxxxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle bodu 3 x),
- která xxxxxxx x xxx xxxxxx zvěře konfiskované xxxxx čl. 3 xxxx. 1 xxxx. x) čtvrté odrážky,
- x nichž xxxx xxxxxxxx trichinelóza.
5. Xxxxx-xx x skupiny xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx veterinární xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx.
Xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx zjistí xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx této směrnice xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx nutná xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx. X xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v čl. 3 xxxx. 1, xxxx. x) třetí xxxxxxx nebo x xxxxxx 9, xxxxxx xx veterinárnímu xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx honební xxxxx.
XXXXXXXX VI
Hygienická xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx bouráním x xxx expedování x provozovny,
- xxxxxxxx xxxxxxx prostor, xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xx uvedeno v xxxxxxxx I a xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx oděvu,
- xxxxxxxxxx xxxxx kontrolní xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx spadá xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx má x xxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx v xxxx xxxxxxx a xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx již xxxx xxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx 2. Tyto etikety x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx uzávěry, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x potřebném xxxxx x x xxxx, kdy xx xxxxx používat.
2. x) Xxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx xxx:
x) xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx údaji:
- x xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx začáteční xxxxxxx země xxxxxxxxxxx xxxx, a xx xxxxxxx xxxxxxx; xxx Xxxxxxxxxxxx xx používají xxxx xxxxxxxx: X–XX–X–XX–X–X–XXX–X–X–XX–X–XX,
- xxxxxxxxx číslo veterinárního xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxxxxx xxxxxxxx,
- x dolní xxxxx xxxxx xx xxxxxxx XXX–XX–XXX–XXX–XXX–XXX– xxxx xxxxxx, podle xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx původu.
Výška xxxxxx x xxxxx xxxx odpovídat požadavkům xxxxxxx X, kapitoly XX xxxxxxxx 64/433/EHS x velké xxxxx x u xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx III xxxxxxxx 91/495/XXX;
xx) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxx x).
x) Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům x xxxxx uvedené v xxxx x) xx xxx musí být xxxxxxxx xxxxxxx.
x) x) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x) xx xxxx:
- na xxxxxxxxx tělech xxxxxxx xxxxx razítko x xxxxx xxxx x),
- x xxxxxxxx xxx xx xxxx xxx xxxxxx tak, aby xxxx xxxxxxxxx,
- u xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx nebo xxx xxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx.
xx) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x) ii) xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
Xxxxxx a kartonování xxxxxxx
1. x) Xxxxx (xxxx. xxxxx, xxxxxxx) xxxx xxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména:
- xxxxx nepříznivě ovlivňovat xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx přenášet xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxx xxx natolik pevné, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
x) Xxxxx xx nesmí xxxxxxxx x balení xxxxxxx xxxxxxxxx, pokud nejsou x xxxxxxxxx odolného xxxxx rezivění, xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx prvního obalu, xxxx xx xx xxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx x bezbarvé x dále xxxx xxxxxxxx podmínky xxxxxxxx 1x) xxxxx a xxxxx xxxxxxx; nesmí xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxx do xxxxxxx obalu se xxxx kartonovat.
4. Avšak xxxxx první obal xxxxxx xxxxxxx stejně xxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx xxxxx ho xxxxx xx druhého xxxxx, xxxxx xxxxxxxx splňuje xxxxxxx podmínky xxxx 1.
5. Bourání, xxxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x musí xxxx xxxxxxxxx umožňovat xxxxxxxxxx xxxxxx práce;
b) xxxxx x kartony jsou xxxxx po vyrobení xxxxxxxx x ochranném, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx proti xxxxxxxxx během xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx za hygienických xxxxxxxx;
x) prostory na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxx x xxxxxx x nesmí xxx xxx vzduchem xxxxxxx x xxxxxxxx, kde xxxx xxxxx, které xx xxxxx kontaminovat xxxx. Xxxxxxx materiál xxxxx xxx xxxxxx xxxxx na podlaze;
d) xxxxxxx se hygienicky xxxxxxxx xxxx převezením xx xxxxxxxxx prostor;
e) xxxxxxx kartony se xxxxxxxxxx přepraví xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxx s xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx zaměstnaní xxx xxxxxxxxx s xxxxx;
x) xxxxx xx xxxxxxxx xx prvního xxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x tomu xxxxxxxx.
6. Xxxxxxx uvedené v xxxx kapitole musí xxxxxxxxx jen bourané xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx zvěřinu xxxxx dopravy xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx x době nakládky.
Osvědčení xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX; xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx listu.
Kapitola X
Skladování
Po xxxxxxxxx xxxx mortem xx zvěřina zchladí xxxx zamrazí x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx vyšší xxx 4 °X x xxxxxx xxxxx x ne vyšší xxx 7 °C x velké zvěře, xxxxx xx xxxxxxxx, x u xxxxxxxx xxxxxxx xxx nejvýše – 12 °C.
Kapitola XX
Xxxxxxx
1. Xxxxxxx se xxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx nepříznivému xxxxxxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxx xxxxxxx x k druhu xxxxxxxxxx prostředku. Xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxx dodrženy teploty xxxxxxx x xxxxxxxx X.
2. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx a nevydezinfikovaných xxxxxxxxx.
3. Celá xxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx ve xxxx. Xxxxxxx představují xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx zvěřina x xxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx, xxxxx nejsou x xxxxxxxxx nebo x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xx štelářích. Xxxx xxxxxxx, kartony x xxxxxx musí odpovídat xxxxxxxxxxx požadavkům, xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx znovu xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx.
4. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx se musí xxxxxxxxxx, zda dopravní xxxxxxxxxx a podmínky xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedeným x xxxx kapitole.
[1] Xxxxxxxx Xxxx 80/778/XXX ze xxx 15. července 1980 x jakosti xxxx x xxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. X 229, 30.8.1980, x. 11), xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/656/XXX (Xx. věst. X 353, 17.12.1990, s. 59).
XXXXXXX XX
