Xxxxxxxx Rady 92/45/XXX
xx xxx 16. června 1992
x hygienických x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx usmrcování xxxxx xxxxxx zvěře x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 xxxx xxxxxxx,
x ohledem xx xxxxx Xxxxxx [1],
x xxxxxxx na stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],
vzhledem k xxxx, že zvěřina xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XX Xxxxxxx; xx xxxxxxx masa xxxxx žijící xxxxx xx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx příjmů xxx část zemědělské xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxxx x xx xxxxxxxx produktivity xx xxxxx vydat xx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x hygienických x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nesoulad xxxx xxxxxxx zvířat x xxxxxxx xxxx s xxxxx xxxxxxxx výměnu xxxxxx xxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx toto maso xxxx přenášet choroby xxxxxxxx na zvířata x xx lidi; xx je xxxxx xxxxx předpisy, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx je xxxxx stanovit podmínky xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x cílem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx provozoven na xxxxxxxxxx masa volně xxxxxx zvěře;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx při xxxxxxxxxx prováděných xxxxxxxx xxxxxx xxxxx určení x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx je nutno xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 89/662/XXX xx dne 11. xxxxxxxx 1989 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx vnitřního trhu [4];
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx celé xxxx těl xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx žijící xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xx xxxxx přizpůsobit xxxxxxxxxx požadavkům, xxxxx xxxx směrnice xxxxxxx xxx obchod xxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx požadavků xx xxxxxxxxxx xxxxx zásad xxxxxxxxx xx směrnici 90/675/XXX [5];
xxxxxxxx x xxxx, že je xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxx malá xxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx je xxxxx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx odchylkami, xxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx přizpůsobit xxxxx xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx x uvedení této xxxxxxxx v platnost; x tomu xx xxxxx stanovit způsob xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x rámci Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx je xxxxx, xxx lhůtou 1. xxxxx 1994 xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 23 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxx 1. xxxxx 1993,
PŘIJALA XXXX SMĚRNICI:
XXXXXXXX X
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Xxxx směrnice xxxxxxx hygienické a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx ošetření x xxxxxxx na xxx xxxx xxxx xxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxx volně xxxxxx zvěře spotřebiteli xxxx xx maloobchodu x malém xxxxxxxx, x to xxxx xxxxxxxxx nebo neoškubaná xxxx x x xxxxxx xxxxx nevykuchaná xxxx xxxx;
x) xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx přímo konečnému xxxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x prodejními xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx spotřebiteli x xxxxx.
Xxxxxxx činnost xxxx být trvale xxx hygienickým xxxxxxx xxxxx vnitrostátních xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxx.
3. Požadavky xxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx zemí xx xxxxxxxxxx xx trofeje, xxx xx xxxx xxxx xxxxxxx zvěře, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x osobních xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, že xx jedná x xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx žijící xxxxx xxxx jediné xxxx xxxx xxxxx volně xxxxxx xxxxx, je-li xxxxx podle okolností xxxxxxxx, xx xxxxxxx x těchto těl xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx předpokladem, xx xxxx zvěřina xxxxxxxxx xx xxxx nebo x xxxx xxxxx, xxxxx je zakázán xxxxxx xxxxx čl. 11 odst. 2 x 3 nebo xxxxx xxxxxx 18.
Článek 2
1. Xxx xxxxx xxxx směrnice xx xxxxxx:
x) "Volně xxxxxx xxxxx" xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xx uzavřeném xxxxx xx možnosti stejného xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx žijící zvěř). Xxxx xxxxx žijící xxxxx ptáci, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx Xxxx 91/495/EHS ze xxx 27. xxxxxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x masa farmové xxxxx x uvádění xxxxxx xxxx xx xxx [6];
b) "Xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxx žijící savci xxxx xxxxxxxxx;
x) "Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxx xxxxxx zvěř xxxx xxxxxxxxx x xxxxx žijící xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) "Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) "Xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" provozovna xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xx xxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx maso xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx xxxxxxxx;
x) "Xxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxxx, xxx xxxx odvozem do xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx předpisů xxxxxxx X xxxxxxxx IV xxxx 2;
g) "Uvedením xx xxx" xxxxxxxxxx xxxx předvádění x xxxxxxxxx účelům, xxxxxxx xx prodeje, xxxxxx xxx, výkup xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx trh xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx čl. 1 xxxx. 2;
x) "Xxxxxxxx" xxxxxx mezi členskými xxxxx xx smyslu xx. 9 xxxx. 2 Xxxxxxx.
2. Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx použije v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxx 2, směrnice 89/662/XXX x xxxxxxxx 90/425/XXX xx xxx 26. června 1990 x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x některými xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx Společenství x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [7] x výklad pojmu xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xx. 2 xxxx b) xxxxxxxx Xxxx 64/433/EHS ze xxx 26. xxxxxx 1964 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [8].
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxx xxxxx dbají, xxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx:
x) pocházelo x xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx:
- byla xxxxxxxx x honebním xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx,
- xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, na xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx podle směrnice Xxxx 72/461/XXX ze xxx 12. xxxxxxxx 1972 o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx [9], xxxx xxxxx směrnice 91/494/EHS xx xxx 26. xxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx masem xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx ze xxxxxxx xxxx [10], x xxxx xxxxxxxx 91/495/EHS, xxxx x honebního xxxxxx, pro který xxxxx omezení podle xxxxxx 10 a 11 xxxx xxxxxxxx,
- xxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx ošetřena xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXX x xxx xxxx xxxxxxxxxx xx 12 xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx bodu x) xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx dodržení xxxxxx podle xxxxxxx X, xxxxxxxx III. Xxxxx xxx xxxx xx 12 hodin xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx (xxx xxx x). Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx příslušný xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx tak, xxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx I, xxxxxxxx V;
b) xxxx xxxxxxx:
x) xxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X x II a xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx;
xx) nebo x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX, x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX xx xxx 15. xxxxx 1971 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu x xxxxxxxx drůbežím xxxxx [11], a xx xxx, xxx:
- xxxxxxxxx xxxxxx těl xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, nebo xxx se provádělo xxxxxx xxxxxxxx,
- tyto xxxxxxxxxx měly zvláštní xxxxxxxxx pro xxxxx xxxx xxxxxxxx,
- xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx masa xxxxxxxxx xxxxx této směrnice x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnice 64/433/XXX x směrnice 71/118/XXX;
x) pocházela x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxx prohlídce xxxxxx, x xxxxx:
- zjistit xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx xxxxxxx lovce x chování xxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx být xxxxxxxx xxxxxx písemné zprávy x xxxxxxx zvěře xxxx xxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx do předpisů x lovu,
- prověřit, xx smrt xxxxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxx:
- xxxxx xxxx xx odpovídajících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X, xxxxxxxxx XXX x XX,
- xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X xxxxxxxxxxx post xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo pomocným xxxxxxxxxxxx pracovníkem majícím xxxxxxxx kvalifikaci xxxxx xxxxxx 22 x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxxxx změny xxxxx xxxxxxxxxxxxx poškození xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x x výjimkou xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx laboratorními xxxxx, xx nezpůsobují xxxxxxxxxx masa x xxxxxx xxxxxxxx x xx neohrožují xxxxxx xxxxxx,
- x xxxxx – x xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx vykuchána x xxxxxxx x xxxxxxxx X, xxxxxxxxx X, xxxxx 1 – xxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vzorek zvířat xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx veterinární xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx člověka xxxx xxxx uvedené x xxxxxxx X, xxxxxxxx X, xxxx. 4, musí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx spotřeby xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx každého xxxxxxxxxxxx xxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:
x) jestliže u xx xxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx X, xxxxxxxx X, xxxx 3e) nebo xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4 xxxx xxxxxxxx;
xx) xxxxxxxx xxx kontrole xxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx;
xxx) xxxxxxxx zvěřina xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx látky, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxx x xxxx xxxxxxx bylo rozhodnuto xxxxx xxxxxx 22 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx k xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ustanovení Xxxxxxx.
xx) xxxxxxxx – xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx – xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ionizačním, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx její xxxxxxxx xxxxxxxxxx; nebo xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx zdravotní nezávadnosti.
3. Xxxxxxx xxxxx zvěře xxxx jiných druhů, x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx trichinelózy, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx metodou x xxxxxxx xx xxxxxxxx 77/96/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx svalovce (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) při xxxx xxxxxx xx třetích xxxx [12]; nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx více xxxxxx z každého xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx nejméně ze xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, předloktí, xxxxxxxxx x jazyka.
Rada v xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx většinou xxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx x do 1. xxxxx 1994 xxxxxxx pravidla xxxxxxxxx xxxxxxx metodou xxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx černé xxxxx xxxx xxxxxx druhů xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx trichinelózu; xxxxxx postup xx xxxxxxx xx trichinoskopické xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.
4. Xxxx xxxxx xxxxxx zvěře xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě xxxx:
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXXX.
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx možno xxxxxxxx xxxxxxx nebo upravit xx xxxxxx článku 22 xxx, xxx xx xxxxxxxxxx různé xxxxxxx obchodní úpravy xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx směrnice.
Směrnice Xxxxxx 80/879/XXX xx xxx 3. xxxx 1980 x značení xxxxxxxxx nezávadnosti u xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [13] xx xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
xx) xxx skladováno xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X xx prohlídce xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek, x to x xxxxxxxxxxxx na zpracování xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx, nebo v xxxxxxxxxxxx schválených xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX, xxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx 71/118/XXX xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx schválených xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/EHS;
iii) xxx xxxxx přepravy xxxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx dokladem xxxxxxxxx úředním veterinárním xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx:
- xxxxx údajů xxxxx přílohy I, xxxxxxxx VII, bodu 2, obsahovat xxxxx xxxx o měsíci x roku xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x identifikaci úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxx xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxx na požádání xxxxxxxxx příslušnému xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kódových xxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22,
- xxxxxxxxxxxx x hygienickým xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x příloze XX, x to x xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxxxx; dále xxxx x xxxx xxxxxxxx xxx jiný xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x zapečetěném xxxxxxx;
xx) xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v souladu x xxxxxxxx X, xxxxxxxxx XX;
x) části xxx nebo vykostěného xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxx 3, xxx B xxxxxxxx 71/118/XXX v xxxxxxxxxxxx zvlášť x xxxxxx účelu xxxxxxxxxxx x souladu s xxxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx.
xx) xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x uvedením xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 79/112/EHS ze xxx 18. xxxxxxxx1978 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx obchodní xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [14].
Článek 4
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, aby:
a) xxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx posouzené xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxx xxxxxxxx Xxxx 90/667/EHS xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxxx pravidlech xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, jeho xxxxxxx na xxx x xxx ochranu xxxx xxxxxxxxxxx původci x krmivech živočišného xxxxxx, xxx z xxx, x o xxxxx směrnice 90/425/EHS [15].
2. Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx omezení, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, o xxxxxxx xx rozhodne xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 22.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx k tomuto xxxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 22.
Článek 5
Xxxxxxx státy xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx byla pouze:
1. xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx bez kůže x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 3 a 4, xxxx čerstvé xxxx volně xxxxxx xxxxx;
2. xxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxx 3, xxxx. 1 x/xx), třetí xxxxxxx x xxxxxxxxx, xx se x xxxx zacházelo xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX a xx x souladu x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx odděleně xx xxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
3. xxxx těla xxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx čl. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx x druhé odrážky, xxxx. c) x xxxx. x) xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx vnitřnosti xxxx podrobeny prohlídce xxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 22, x podpisem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxx post xxxxxx xxxxx xxxx x) xxx xxxxxxxxxx a xx xxxxxxx byla xxxxxxxxx xxxx vhodná x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxx byla xxxxxxxxx xxxxxxx –1 °X xxxx xxxxx x:
x) xxxxx než 7 °X, a xxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxx přepravy xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny; tato xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx nejpozději do 7 xxx od xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx x), xxxx
xx) nižší než 1 °X, x xxxx na této xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx provozny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx se musí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 15 dnů od xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx x).
Xxxx x celých xxx xxxxxxxxx velké xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx podle xx. 3, xxxx. 4, xxxx i) xxx v xxxxxxx, xx bylo xx xxxxxxx x provozovně xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxx mortem xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxxxx xxxxx xxxxx, aby:
- xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx I, kapitoly X x xx xxxxx xx nevztahuje xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 8, nebyly xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 x produkty xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXX x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxx xxxx zvěře, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx třetích xxxx,
- xxxxxxxx produkty xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě, xx dostaly na xxx jen xxxxx, xxxxx xxxx vhodně xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 77/99/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [16].
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx seznam xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx mohou xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnice 64/433/XXX x 71/118/XXX, xxxxx jsou xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vybaveny x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx zaručujících xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx zašlou ostatním xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx.
Xxxxxxx stát xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx jen xxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxx směrnice.
Zjistí-li xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx-xx xx, xx xxxxxxxx podle xxxxxxx I, xxxxxxxx X, xxx 5, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nestačí x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, příslušný xxxxx xxxxxxxxx pozastaví.
Příslušný xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxxx zjištěné závady xx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx xxxx bere xx xxxxxx závěry x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12. X xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx schválení xxxx xxxxxxxxxxx ostatní xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx.
2. Provozovatel nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx. 4 pravidelně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx produkce xx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kontroly.
Kontrola xx xxxx nářadí, xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx vědomí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx Komise xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontrol, xxxxxxxx xxxx xxxxx kontrolující xxxxxxxxxx.
Xxxx kontrol, xxxxxx xxxxxxx a způsob xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 22.
3. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx xxxxxxxxx plán školení xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxx xxxxx druhu xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx provozovnu xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xx xxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx mohou být xxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx podle xxxxxx 9 xxxxxxxx 64/433/EHS. Xxxxxx veterinární xxxxx xx kdykoli volný xxxxxxx xx xxxxx xxxxx provozovny, xxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xx dodržují xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; x xxxxxxx pochybností x xxxxxx masa xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx dokladům, které xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx původu xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 2. Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx může xxxxxxxx další xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx všech xxxxxxxx produkce xxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx zprávě, xxxxx xxxxxx a doporučení xx xxxx xx xxxxxx provozovateli nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx hygieny.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx neodpovídaly x xxxx vydání xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xx 31. prosince 1996 xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx odchylkami xx xxxxxxxxx přílohy I. Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx razítkem.
2. Xxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xxxx xxx udělena xxxxx těm xxxxxxxxxxx xx zpracování zvěřiny, xxxxx xxxxxx příslušnému xxxxxx xxxx 1. xxxxxx 1993 žádost.
K xxxx žádosti musí xxx připojen plán xxxxxxx prací s xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1.
3. Xxxxxxx státy xxxxx Komisi xx 1. xxxxx 1992 xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxx, že na xxxxxxxxxx xxxx skupinu xxxxxxxxxx se vztahují xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Článek 9
Úkol shromažďovat x xxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx xxxx mortem, xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx ústředním xxxxxxxxxxx xxxx útvarům.
Zjištění xxxxxx xxxxxxx se xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx podléhá xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx postižené xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Komisi x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 22 xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx:
- častost xxxxxxxx informací Xxxxxx,
- xxxx xxxxxx informací,
- xxxxxxx, o xxxxxxx xx nutno shromažďovat xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxx xxxxxxxxx x využívání xxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxxx a využíváním xxxxxxxx hygienických xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx orgán xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, nebo hladina xxxxxxx vyšší než xxxxxxxxx.
3. Xxxxxx-xx xx xxxxxxx xxxx stav xxxxxxx x xxxxxxxx 2, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxx spadá dozor xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
4. Podle xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x volně xxxxxx zvěře příslušná xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx nákazy xxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxx Rady 82/894/EHS xx xxx 21. xxxxxxxx 1982 o xxxxxxx xxxxx zvířat xx Xxxxxxxxxxxx [17].
Xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx.
Xxxxxx 11
1. Xxxxxxx xxxxx doplní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 4 směrnice Xxxx 86/469/XXX xx xxx 16. xxxx 1986 o vyšetřování xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx [18], x xxxxx případně xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx.
2. S xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxx xx. 10 xxxx. 4 xxxxxxx členské xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx pochází x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx také xxxx x xxxx xxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx k tomuto xxxxxx postupem podle xxxxxx 22.
Xxxxxx 12
Pokud xx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxxxxx x vnitrostátními xxxxxx xxxxxxxx kontroly xx místě. Xxxxxxx xxxxx prověřovat x xxxxxxxxxxxxxxxxx procenta xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ve schválených xxxxxxxxxxxx. Komise xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx kontrol.
Členský xxxx, na jehož xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pomoc xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x tomuto xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22.
Xxxxxx 13
1. Xxxx xxxx dotčeny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směrnice, xxx podezření, xx xx xxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxx xxxx že xx zvěřina xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx veterinární xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx provede xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx opatření x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx, zejména xxxx xxxxxx, xx předložené xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx neodpovídá xxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxx původně xxxxxxxxx způsob použití xxxxxxx.
Článek 14
1. Xxxxxxxx xxxxxxx xx směrnici Xxxx 89/662/XXX x xxxxxxxxxxxxx kontrolách x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx zejména xx xxxxxxxx prováděné zemí xxxxxx a na xxxxxxxx, která je xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx výsledku těchto xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx hygienické xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx Xxxxxxxxxxxx.
2. Směrnice 89/662/XXX xx mění xxxxx:
x) V xxxxxxx X xx doplňuje xxxx xxxx odrážka, xxxxx xxx:
"— Xxxxxxxx Xxxx 92/45/XXX xx xxx 16. xxxxxx 1992 o hygienických x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx žijící xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx (Xx. xxxx. X 268, 14.9.1992, s. 35).";
x) v příloze X xx xxxxxxx xxxxxxx "– xxxx xxxxx xxxxxx zvěře."
3. X článku 2 xxxxxxxx 77/99/XXX se x xxxxxxx d) xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx zní:
"— xx. 2 xxxx. 1. xxxx. x) xxxxxxxx Xxxx 92/45/XXX [19] x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3 x 5."
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxxxxx pro xxxxx do Společenství
Článek 15
Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx trh zvěřiny xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx na trh xxxxxxx získané x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX. Xxxxxxxx představují xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 6 x 8.
Článek 16
1. Pro xxxxxxxx xxxxxxxxx článku 15 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx následujících xxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx těla xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx kusy xxxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxx ze xxxxxxx zemí xxxx x xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx není xxxxx zakázán x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, který xx xxxxx vypracovat xxxxx xxxx. 3 xxxx. x);
x) která xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx osvědčením, xxxxx xx nutno xxxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 22, které xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx potvrzuje, xx toto zboží xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX, xxxxxxx případně xxxxx doplňující xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxxx xxxx. 3 xxxx. x) a xxxxxxx x xxxxxxxxxx poskytujících xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X.
3. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22 xx xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx částí, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x záruky xxxxxxx x xxxx. 2 xxxx. x) x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx seznamu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x kontrolovaných xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potom, xx xx Xxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx směrnici;
b) aktualizace xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx uvedených x článku 4;
x) xxxxxxxx podmínky a xxxx odpovídající xxxxxx xxxxxxxxxx požadavků xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx umožňují xxxxxxxx maso z xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 3, xxxx. 2, xxxx. x) x xxxx xxxxxxxx xxxxxx 5 x xxxxxxx I, xxxxxxx XX a X x podmínky pro xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx metodou xxxxx xxxxxxxx 77/96/XXX; xxxxxxxxxxxx xx, xx tyto xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx být xxxx xxxxxx než xxxxxxxx x xxxxxx podle xxxxxxxx XX x xxxxxxxx xxxxxx 6 x 8.
4. Znalci xxxxxxxxx xxxxx a Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxx prověřit:
a) zda xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx o xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx mohou xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxx xx xxxx podmínky vyplývající x xxxxxx 18.
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx určuje Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx států.
Kontroly se xxxxxxxxx xx účet Xxxxxxxxxxxx, xxxxx hradí x tím xxxxxxxxxxx xxxxxx. Četnost x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 22.
5. Do xxxx zřízení xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 xx použijí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x podmínkou, xx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx těchto xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx Stálému xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 17
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, aby xx Xxxxxxxxxxxx byla xxxxxxxx pouze xxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx:
- která je xxxxxxxxxxx osvědčením podle xxxxxx 16, xxxx. 1, xxxx. x), xxxxx xxxxxxxxx splnění xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx x době xxxxxxxx,
- která xxxxxxxx xxx kontrolách xxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX.
2. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx článku:
- xx použijí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxx zemí, xxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx předpisy xxxxxxx x xxxxxxxx II,
- xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx 11, xxxxxxxx 90/675/XXX,
- xx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x tímto xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxx 18
Xx xxxxxxxxx xxxxx xx. 16 xxxx. 2 xxx xxx uvedeny xxxxx xxxxx xxxx nebo xxxxxx části:
a) xx xxxxxxx není xxxxxxx xxxxx do Společenství xxx výskyt některých xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx úřadu xxx xxxxxx xxxxxx (XXX) xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx 6, 7 x 14 xxxxxxxx 72/462/XXX [20] nebo xxxxxx 9 až 12 xxxxxxxx 91/494/XXX,
x) xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxx těchto xxxxxx a xx xxxxx xxx nimi, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx – v xxxxxxx s xx. 3 odst. 2 xxxxxxxx 72/462/XXX xxxx x xx. 9 xxxx. 2 xxxxxxxx 91/494/XXX – xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxx rovnocenných xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX.
Xxxxxx 19
1. Xxxxxx x xxxxxxxx směrnice 90/675/XXX xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx opatření.
Až xx xxxxxxxxx rozhodnutí xxxxx čl. 8 xxxx 3 a xxxxxx 30 xxxxxxxx 90/675/XXX xx použijí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 8 bodům 1 x 2 uvedené xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx poddstavce xxxxxx xxxxxx.
KAPITOLA XX
Xxxxxxxxx ustanovení
Článek 20
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisy Společenství x ochraně xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 21
Přílohy pozměňuje Xxxx, která xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx příloh xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Článek 22
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 68/361/EHS [21] (xxxx xxx "xxxxx"), xxxx předseda, a xx xxx x xxxxxxxxx podnětu, nebo xx žádost xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx opatření, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx k návrhu xx xxxxx, kterou xxxx předseda stanovit xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 148 odst. 2 Xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx Xxxx xxxxxxxx xx návrh Komise. Xxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x uvedeném xxxxxx. Xxxxxxxx nehlasuje.
3. x) x) Xxxxxx xxxxxx navrhovaná xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nejsou v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx neprodleně xxxxxxxx Xxxx návrh xxxxxxxx, která xxxx xxx xxxxxxx. Rada xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx Xxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxx xxxxxx xxx xxx, xxx xx xxx xxxxx předán, xxxxxx navrhovaná xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, kdy xx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx většinou.
Článek 23
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx právní x xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx souladu x touto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1994. Neprodleně x xxxx uvědomí Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxx směrnici nebo xxxx být xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx státy.
2. Xxxxxxx státy xxxxx Xxxxxx znění hlavních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisů, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx působnosti xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx konečného xxxxxxx 1. xxxxx 1994 xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx práva xxxxxxx nedotčeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kontrol xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX.
Xxxxxx 24
Tato xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxxxxx xxx 16. června 1992.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
Xxxxxxx Marques Xxxxx
[1] Úř. věst. X 327, 30.12.1989, x. 40 a Xx. xxxx. C 311, 12.12.1990, x. 5.
[2] Xx. xxxx. X 260, 15.10.1990, x. 154.
[3] Xx. xxxx. X 124, 21.5.1990, x.7.
[4] Xx. xxxx. X 395, 30.12.1989, x. 13. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/EHS (Úř. xxxx. L 268, 24.9.1991, x. 56).
[5] Xxxxxxxx 90/675/XXX xx xxx 10. xxxxxxxx 1990, xxxxxx xx stanoví zásady xxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxx xxxxxxxx dovážených do Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx (Xx. věst. X 373, 31.12.1990, x. 1). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/EHS (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[6] Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 41.
[7] Xx. xxxx. X 224, 18.8.1990, x. 29. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 91/496/EHS (Xx. věst. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[8] Úř. xxxx. X 121, 29.7.1964, x. 2012/64. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 69).
[9] Xx. věst. X 302, 31.12.1972, x. 24. Naposledy xxxxxxxxx směrnicí 91/226/XXX (Xx. xxxx. L 134, 29.5.1991, x. 45).
[10] Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 35.
[11] Úř. věst. X 55, 8.3.1971, x. 23. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/654/XXX (Xx. xxxx. X 353, 17.12.1990, s. 48).
[12] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 67. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/321/EHS (Xx. věst. L 133, 17.5.1989, s. 33).
[13] Xx. xxxx. X 251, 24.9.1980, x. 10.
[14] Úř. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/72/XXX (Xx. věst. X 42, 16.2.1991, x. 27).
[15] Xx. xxxx. X 363, 27.12.1990, x. 51.
[16] Úř. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 85 x xxx xxxxxx xxxxxx Xx. věst. X 57, 2.3.1992, x 4. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 92/5/XXX (Xx. xxxx. X 57, 2.3.1992, x. 1).
[17] Úř. xxxx. X 378, 31.12.1982, x. 58. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90/134/XXX (Xx. xxxx. X 76, 22.3.1990, s. 23).
[18] Úř. věst. X 275, 26.9.1986, x. 36. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 89/187/EHS (Xx. xxxx. L 66, 10.3.1989, s. 37).
[19] Xx. věst. X 268, 14.9.1992, x. 35.
[20] Xxxxxxxx Rady 72/462/XXX ze xxx 12. prosince 1972 x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dovozu xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx ze xxxxxxx xxxx (Xx. xxxx. X 302, 31.12.1972, s. 28). Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, s. 69).
[21] Xx. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX X
XXXXXXXX X
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx provozoven
Zpracovatelské xxxxxxxxxx xxxx mít xxxxxxx:
1. xxxxxxxx (prostory):
- dostatečně xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx příjem celých xxx xxxxx žijící xxxxx,
- xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxx,
- podle xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x bourání x xxxxxx, xxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxxx zařízením x xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx,
- prostor x xxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxxx VIII, bod 5 xxxx směrnice; xxxxxx-xx tyto xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
2. x prostorách pro xxxxxx, zpracování x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx x úsecích x chodbách, kterými xx xxxxxxx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx hnilobě x upravenou x xxxxxxxx odtoku xxxx; xxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx sifonáží xxxxx zpětnému xxxxxxxxx xxxxxxx x musí xxx xxxxxx.
Xxxxx:
- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx odstraňování xxxx,
- xx xxxxxxxx x x xxxxxxx x chodbách, xxxxxxx xx zvěřina xxxxxxxxxx, xxxxx podlaha x xxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x světlým xxxxxxxx xx xxxxx nejméně 2 xxxxx, xx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx výšky xxxxxxxxxxxx xxxxx. Spojení xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx, nebo xxxx xxx podobnou xxxxxx x výjimkou xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zpracování zvěřiny, xxxxx byly x xxxxxxx xxx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, není důvodem x neschválení xxxxxxxxxx;
x) xxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx; dřevěné xxxxx xxxx xxx na xxxxx xxxxxxxx opatřeny xxxxxxx x nepropustným xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a odtah xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx umělé xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx; v xxxxxxxxxx bez stropu xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx krytiny;
3. a) xx xxxxxxxx u xxxxxxxxxx míst xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx rukou x xxxxxx s teplou xxxxx. Xxxxxxxx nesmí xxx na xxxxxxxx xxxxxx xxxxx. K xxxx rukou xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx teplé x xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx a dezinfekčními xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx nejméně 82 °X teplou;
4. xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vnikání xxxxxx, jako xx xxxx xxxx xxxxxxxx;
5. x) xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx odnímatelné xxxxx, xxxxxxxxx, dopravní xxxx x pily x korozivzdorného materiálu, xxxxx neovlivňuje xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx čistitelné x dezinfikovatelné. Povrchy, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx přímého styku x xxxxx, xxxxxx xxxxx a svárů, xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x výjimkou xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx balené xxxx;
x) pomůcky x xxxxxxxx odolné proti xxxxxx a odpovídající xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
- k xxxxxxxx xxxx,
- x xxxxxxx použitých xxxxxxxxx xx xxxx xxx, xxx xx xxxx xxxx přepravky xxxxxxxxxx xxxxx země nebo xxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx uchovávání xxxx x xxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x vykládce x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx příjem x xxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxxx nádoby x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x uzávěrem proti xxxxxxxx nepovolaných osob, xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx nevhodného x xxxxxx xxxxxxxx; xx-xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx nebo když xx xx konci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, pak xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxx. Xxxxx xx xxxx odváděno xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxxx veškeré xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxx zařízení na xxxxxxxxxx obalového materiálu, xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx;
6. xxxxxxxxx xxxxxxx udržet x xxxxx zvěřiny xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx touto xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx systémem x odvádění kondenzované xxxx tak, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kontaminace xxxx;
7. zařízení na xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx parametrům xxxxxxx X x X xxxxxxxx 80/778/XXX [1]. Xxxx xxxx být xxxxxxxxx pod xxxxxx x v dostatečném xxxxxxxx. Avšak xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x výrobě xxxx, pro xxx xxxxx požárům a x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x musí xxx xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx použita x xxxxx xxxxxx;
8. xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx teplé xxxx odpovídající xxxxxxxx 80/778/XXX;
9. xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx odstraňování odpadní xxxx x xxxxxx xxxxxx;
10. xxxxxxxxxx vybavenou, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx útvar xxxx xx skladech xxxxxxxxxxxx xxxxx;
11. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx inspekční veterinární xxxxxxxx předepsané touto xxxxxxxx;
12. xxxxxxxxxxxx počet xxxxx x hladkými, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, s xxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx řešené tak, xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx čisté xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Sprchy xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sloužících xxxxxxxx k xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxx mít xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx vody xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx čistící x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zařízení xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rukou. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx množství v xxxxxxxxx xxxxxxx;
13. xxxxxx xxxxxxxx místo k xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prostředků s xxxxxxxx x mrazírenských xxxxxxxx určených xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxxx x opětovnému odeslání xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxx xxxx nutné, xxxxx xx předpisy xxxxxxx xxxxxxxx čištění a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
14. místnost xxxx místo x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx x provozovnách
1. X xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx možná čistota. Xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x masem xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx nebo xxxxxxxxx, xxxx zejména xxxxx čistou xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx oděv. Xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx xxx na xxxxxxx každého pracovního xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx v průběhu xxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx dne a xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx x dezinfikovat xxxx. Xxxxxxxxxx, kteří xxxxxx xx xxxxx x těly xxxxxxx xxxxx, nebo x xxxxxxxxxxx masem, xx xxxx xxxxx pečlivě xxxx xxxx a xxxxxxxxx x následnou xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxxxx xxxxxx;
x) do xxxxxxxxxx xxxxx vstupovat xxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx škůdci xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxx používané xxx xxxxx s xxxxx xx musí xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxx být xxxxx. Xxxx xx xxxxxxxx během xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx čistit x dezinfikovat, xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx a před xxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxxxxx.
2. Prostory, xxxxxx x pracovní xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x jiným účelům xxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, x drůbežím xxxxx x xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x kůži x xxxxx pernaté xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx odděleně x xxxxxxx prostor musí xxx xxxxxxxx vyčištěn x vydenzifikován xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x masem xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx x xxxxxxx masa se xxxxx xxxxxx k xxxxx účelům.
3. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx nafukování.
4. Xxxx x přepravky s xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx styku x xxxxxxxx.
5. Pro xxxxxxx xxxxx se xxxxxxx výhradně pitná xxxx. Xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx vodu xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx chladících xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx vodu xxxx xxx zřetelně xxxxxxxx xx potrubí xx xxxx užitkovou.
6. Xx xxxxxxxxx a skladovacích xxxxxxxxxx xx xxxx xx zakázáno xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx.
7. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xx xxxx používat xxx, xxx se xxxxxxxxxxxxx zařízení, pracovní xxxxxx a xxxx. Xx vystavení účinku xxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
8. Xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx nesmí xxxxx, xxxxx by je xxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx zdravotním xxxxxxxx, že xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxx ošetření x xxxxxxx masa xxxxx xxxxxx zvěře x xxxxxxxxx s ním
1. Xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx postupům:
- xxxxx xxxx xx otevře x vykolí,
- xxxxxx xxxxxx xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxx z xxxx, a dále xxxxx x slezina xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx být xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx orgánů x sounáležitosti x xxxxx; xxxxxxx orgány xxxxxx břišní xxxxx xxx xx xxxxxxxxx x místě xxxxxxx xxxxxxxxxx. Hlava xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx,
- x xxxxxx xxxxx – xxxx xxxx dotčeny případy xxxxxxx x čl. 3, xxxx. 1, xxxx. x) třetí xxxxxxx xxxx směrnice – xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx vyjmutí xxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx drobná xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxxxxx do 12 xxxxx po xxxxxxx.
2. Xx ošetření xxxxx xxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 7 °C x xxxxx x xxxxx xxxxx x nejvýše 4 °X u xxxx xxxxx. Není-li xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, musí se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx co xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xx 12 xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx, xx:
- xxxx xxxx velké xxxxx xxxx xxx dopravena xx hygienicky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aniž by xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx sobě, x xx co xxxxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxx xxxx 1
- xxxx xxxx zvěře, x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx provedl xxxxxxxxx xxxxxx, budou xxxxx dopravy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx udávajícím xxxxxxxx výsledek xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxx se provádí xxxxxxxxxxxxx po dodání xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 3, xxxx. 1, xxxx. x), xxxxxxxx nebyla xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx. Plíce, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx mohou xxx buďto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxx.
4. Xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx těla x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx styku s xxx prohlédnutými těly x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx.
5. Maso xxxxxxxxx xxxx nevhodné x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx produkty xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x masem poživatelným. Xxxx xxx umístěny xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, umístěných x xxxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx masa.
6. Xxxxxx, manipulace, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxx xx postupuje xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX. Xxxxxx maso xx xxxxxxxx odděleně xx xxxx nebaleného.
7. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx xxx xxxxxxx určenou k xxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxxx velké xxxxx a xxxxxxxxxxx xx povoleno výhradně x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx schválených xxxxx článku 7 xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x xxxxxxxx 71/118/XXX x xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx nápomocen xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx místnost. Xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx podat xxxxxxxx veterinárnímu lékaři, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, informace x xxxxxx masa dodaného xx xxxxxxxxxx a xxx ulovené xxxxx.
3. x) Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx postupně x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx zvěřina xxxx xxxxxxxxx xx odpovídající xxxxxxxxx.
x) Zvěřina xx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx zkontroluje x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxx tuto xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
x) Během xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, balení x xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx udržována na xxxxxxx xxxxxxx 7 °X xxxx xxxxx, xxxxx xxx x xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx. X xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx 4 °X. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 12 °X.
x) Xxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx jakémukoliv xxxxxxxxxx xxxxxxx. Je xxxxx odstranit úlomky xxxxx x krevní xxxxxx. Bouraná xxxxxxx, xxxxx xxxx určena x lidské xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, nádobách xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole X, xxx 5d).
KAPITOLA V
Veterinární xxxxxxxxx xxxx xxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx ulovené xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx do 18 xxxxx xx xxxxxx do provozovny xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxx požadavku xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, zda je xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx.
2. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x hlava.
3. Xxx xxxxxxxxx post xxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx a xxxxxx.
Xxxx-xx xxxxx xx xxxxxxx prohlídky xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx stačí x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx prohmatává xxxxxx;
x) xxxxxxx namátkové xxxxxxxxx xx rezidua xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxx, vztahuje xx xxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx výřadu x xxxxx xxxx xxxx xx xxxx xxxx, x které xx xxxxx předpokládat xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx změny;
e) xxxxxxxx xxxxxxxx, že xxxx xx mohlo xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx při:
i) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stavu živého xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx;
xx) xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx abscesů, xxxxx xxxx četné xxxx napadají více xxxxxxxxx orgánů xxxx xxxxx;
xxx) zánětech kloubů x xxxxxx, změnách xx játrech x xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x pupeční xxxxxxx;
xx) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x tělní dutině, xxxxxxx v žaludku x xxxxxxxx nebo x moči x xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx;
x) xxxxxx velkého xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxx vnitřních xxxxxx;
xx) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x orgánů;
vii) xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx hydremii;
viii) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x lovem;
ix) xxxxxxxxx srůstech xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) dalších zřejmých xxxxxxxxxx změnách, jako xx xxxxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx konfiskuje xxxxxxx:
- která xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxx anomálie, pokud xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x anomálie xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro lidské xxxxxx,
- xxxxx pochází xx xxxxxx, která xxxxxx usmrcena podle xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx,
- u kterých xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxx 3 e),
- xxxxx xxxxxxx z xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx xxxxxxx,
- x xxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxx-xx x skupiny xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, může xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x získání xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx další xxxxxxxxx x xxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxx závadu xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx této směrnice xxxx překážku v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx nutná xxxxxxxx včetně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx produkce.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x výsledcích xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx post xxxxxx. V xxxxxxx, xx xxxxxx chorobu xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx x čl. 3 odst. 1, xxxx. x) třetí xxxxxxx xxxx x xxxxxx 9, oznámí xx xxxxxxxxxxxxx orgánu, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx,
- hygienickou xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx,
- veterinární xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,
- kontrolu xxxxxxx prostor, xxxxxxxx x nástrojů, jak xx uvedeno x xxxxxxxx X x xxxx osobní hygienu xxxxxxxxxx včetně oděvu,
- xxxxxxxxxx další xxxxxxxxx xxxxxxx, kterou úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX VII
Značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxx má x tomuto xxxxx:
x) xxxxxxx ke xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx v xxxx xxxxxxx a xx xxxx potřebnou xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2. Xxxx etikety x označený xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pracovníkům xxx v potřebném xxxxx a v xxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx.
2. x) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx:
x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:
- x xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx začáteční xxxxxxx xxxx odesílající xxxx, x xx xxxxxxx písmeny; xxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx: X–XX–X–XX–X–X–XXX–X–X–XX–X–XX,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, případně xxxxxxxx,
- x xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx XXX–XX–XXX–XXX–XXX–XXX– nebo xxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavkům xxxxxxx X, xxxxxxxx XX xxxxxxxx 64/433/XXX x xxxxx zvěře x x xxxxxx xxxxx přílohy X, xxxxxxxx XXX směrnice 91/495/XXX;
xx) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx tak, xxx mohlo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx a).
b) Xxxxxxx xx značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx x xxxx x) xx xxx xxxx xxx xxxxxxxx čitelné.
i) i) Xxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxx x) xx dělá:
- xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx s xxxxx bodu x),
- x xxxxxxxx xxx xx nebo pod xxxxxx xxx, aby xxxx viditelné,
- u xxxxx těl balených x menší xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx xxx, xxx xxxx viditelné.
ii) Xxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxx x) xx) xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx rozměrů.
KAPITOLA XXXX
Xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx
1. a) Xxxxx (xxxx. bedny, xxxxxxx) xxxx splňovat xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména:
- xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx přenášet na xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxx účinně xxxxxxxx xxxxxxx xxx manipulování x xxxxxxx.
x) Obaly xx nesmí xxxxxxxx x balení xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx rezivění, snadno xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx před xxxxx xxxxxxxx vyčištěny x xxxxxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx balí xx xxxxxxx xxxxx, xxxx xx xx xxx xxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx první xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1x) první x xxxxx xxxxxxx; nesmí xx xxxxx použít x xxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxx balená xx xxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx.
4. Avšak xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx stejně xxxx xxxxxx, nemusí xxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxx xxxxx ho dávat xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 1.
5. Bourání, xxxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxxx xx možno provádět xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxx x musí xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) xxxxx x kartony xxxx xxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx během dopravy xx provozovny x x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx hygienických xxxxxxxx;
x) prostory xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx prosté xxxxxx x škůdců x xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx látky, xxxxx xx xxxxx kontaminovat xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx před převezením xx xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx přepraví xx xxxxxxxxx prostor x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx;
x) ihned po xxxxxxxx xx prvního xxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxx uvedené v xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx stejného xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx osvědčení x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dopravy do xxxxx xxxxxx, vystavuje xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx nakládky.
Osvědčení xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX; xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx jazyku xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxx sestávat x xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx X
Skladování
Po xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx zchladí xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx vyšší xxx 4 °C x drobné zvěře x xx vyšší xxx 7 °X x xxxxx zvěře, xxxxx je chlazená, x x xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx – 12 °C.
Kapitola XX
Xxxxxxx
1. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Používaná xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxx dodrženy xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx X.
2. Zvěřina se xxxxx dopravovat v xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxx xxxx x půlky xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx letecká doprava.
Ostatní xxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx, kartony a xxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, zejména xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx směrnice. Mohou xxx xxxxx použity xx vyčištění x xxxxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxx veterinární xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x podmínky xxxxxxxx odpovídají hygienickým xxxxxxxxxx uvedeným x xxxx kapitole.
[1] Xxxxxxxx Xxxx 80/778/XXX xx xxx 15. xxxxxxxx 1980 o xxxxxxx xxxx x lidské xxxxxxxx (Xx. xxxx. X 229, 30.8.1980, x. 11), naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/656/EHS (Xx. věst. L 353, 17.12.1990, x. 59).
XXXXXXX II
