Xxxxxxxx Xxxx 92/45/EHS
ze xxx 16. xxxxxx 1992
x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře xx xxx
XXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x ohledem na Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu [2],
x xxxxxxx xx stanovisko Xxxxxxxxxxxxx x sociálního xxxxxx [3],
vzhledem x xxxx, že xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx produktů x xxxxxxx XX Xxxxxxx; xx xxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx xx xxx xx xxxxxxxxxx zdrojem xxxxxx xxx xxxx zemědělské xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxxxxxxx xxxxxxxx vývoje tohoto xxxxxxx x ke xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx vydat xx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x hygienických x xxxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxxx x distribuce xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxx x členských xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na zvířata x xx xxxx; xx xx nutno xxxxx předpisy, xxxxx xx umožňovaly xxxxxx xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx hygienické xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx s cílem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxx upřesnit xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxxxxx x postup xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx členským xxxxxx xxxxx xxxxxx x doporučená ochranná xxxxxxxx xx nutno xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 89/662/XXX xx dne 11. xxxxxxxx 1989 x veterinárních xxxxxxxxxx x xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx vnitřního trhu [4];
xxxxxxxx x xxxx, xx dovážené celé xxxx xxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxxx volně žijící xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx třetích xxxx, xx nutno přizpůsobit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx stanoví xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx ve směrnici 90/675/XXX [5];
xxxxxxxx k xxxx, že xx xxxxx počítat x xxxxxxxxxx xxx malá xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx je xxxxx počítat x xxxxxx xxxxxxxxx odchylkami, xxx xx provozovny xx xxxxxxxxxx masa xxxxxxx volně žijící xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx požadavkům;
vzhledem k xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxx, xxx xxxxxx opatření x uvedení této xxxxxxxx x xxxxxxxx; x xxxx xx xxxxx stanovit xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Komisí x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xx xxxxx, xxx lhůtou 1. ledna 1994 xx provedení xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 23 xxxxxxx nedotčeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kontrol xx xxxxxxxxx ke xxx 1. xxxxx 1993,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
KAPITOLA I
Obecná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře x dále ošetření x uvádění xx xxx masa xxxx xxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) na xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx maso xxxxx xxxxxx zvěře xxxxxxxxxxxx xxxx xx maloobchodu x xxxxx xxxxxxxx, x to celá xxxxxxxxx xxxx neoškubaná xxxx x u xxxxxx zvěře xxxxxxxxxxx xxxx xxxx;
x) na xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx volně žijící xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx v prostorách xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx bourá x xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxx.
3. Xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx zemí xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx na celá xxxx ulovené xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx autech, xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxx x xxxx množství xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře xxxx jediné celé xxxx velké volně xxxxxx xxxxx, je-li xxxxx xxxxx okolností xxxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxx určena k xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxxxxx, že xxxx zvěřina xxxxxxxxx xx xxxx xxxx x její xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx. 11 xxxx. 2 x 3 xxxx xxxxx xxxxxx 18.
Xxxxxx 2
1. Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx:
x) "Xxxxx xxxxxx xxxxx" volně xxxxxx xxxxxxxxxxx volně xxxxxx xxxxx (včetně xxxxx, kteří xxxx xx uzavřeném xxxxx xx možnosti stejného xxxxxxx pohybu xxxx xxxxx xxxxxx xxxx). Xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx Xxxx 91/495/EHS xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx králičího xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx na xxx [6];
b) "Velkou xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxx xxxxxx savci xxxx xxxxxxxxx;
x) "Drobnou xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx lovní xxxxx určení x xxxxxx xxxxxxxx;
x) "Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxxxx části xxxxx xxxxxx xxxxx vhodné x lidské xxxxxxxx;
x) "Xxxxxxxxxxx na zpracování xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx volně žijící xxxx x xx xxxxx xx xxxxxxx x prohlíží xxxx xxxx xxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) "Sběrným xxxxxxxxxx" xxxxx, xxx xxxx odvozem xx xxxxxxxxxx xx zpracování xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx se ulovená xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisů xxxxxxx X xxxxxxxx XX xxxx 2;
x) "Xxxxxxxx xx trh" xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx xx trh xxx lidskou spotřebu x xxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx čl. 1 xxxx. 2;
x) "Xxxxxxxx" xxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx xx smyslu xx. 9 xxxx. 2 Smlouvy.
2. Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx použije x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxx 2, směrnice 89/662/XXX x směrnice 90/425/XXX xx dne 26. června 1990 x veterinárních a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x cílem dotvoření xxxxxxxxx xxxx [7] x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxx x čl. 2 xxxx b) xxxxxxxx Xxxx 64/433/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1964 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu x xxxxxxxx masem xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [8].
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxx státy xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx, která:
- xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx lov,
- nepocházela x xxxxxxx, xx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 72/461/XXX xx xxx 12. xxxxxxxx 1972 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx masem xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [9], xxxx xxxxx xxxxxxxx 91/494/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1991 o xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x jeho xxxxx xx xxxxxxx xxxx [10], x xxxx směrnice 91/495/XXX, xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx, xxx který xxxxx omezení xxxxx xxxxxx 10 x 11 xxxx xxxxxxxx,
- xxx byla ihned xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy X, xxxxxxxx XXX x xxx xxxx xxxxxxxxxx xx 12 xxxxx xxxxxxxxx xx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx b) xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXX. Xxxxx xxx byla xx 12 xxxxx xxxxxxxxx xx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx bod b). Xxx velkých xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx klimatické xxxxxxxx, může xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx provést xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx V;
b) xxxx xxxxxxx:
x) xxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X x XX a xx xxxxxxxxx podle xxxxxx 7 této xxxxxxxx;
xx) xxxx u xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x provozovně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 směrnice 64/433/EHS, x xxxxxx xxxxx xxxxx článku 5 xxxxxxxx Xxxx 71/118/EHS xx xxx 15. xxxxx 1971 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu x čerstvým drůbežím xxxxx [11], x xx xxx, aby:
- xxxxxxxxx celých těl xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx pracovišti xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxx směrnice, nebo xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx odděleně,
- xxxx xxxxxxxxxx měly xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx účely xxxx xxxxxxxx,
- xxx xxxx zajištěna xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX a směrnice 71/118/XXX;
x) xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx zvířat, xxxxx xxxxxx veterinární lékař xxxxxxxx prohlídce xxxxxx, x xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Přitom xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx sdělení xxxxx x chování zvěře xxxx usmrcením. Xxxx xx xxx případně xxxxxx písemné zprávy x xxxxxxx zvěře xxxx xxxxxxxx, pokud xx odpovědný xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx,
- xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx;
x) xxxxxxx x celých xxx zvěře:
- která xxxx za odpovídajících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx I, xxxxxxxxx XXX a IV,
- xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx I, kapitoly X xxxxxxxxxxx post xxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx majícím xxxxxxxx kvalifikaci xxxxx xxxxxx 22 x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx veterinárního lékaře,
- xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx poškození xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x s xxxxxxxx xxxxxxxx změn x xxxxxxxx, při kterých xx prokáže případně x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, že nezpůsobují xxxxxxxxxx xxxx k xxxxxx xxxxxxxx x xx neohrožují xxxxxx xxxxxx,
- x nichž – u xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx I, xxxxxxxxx X, xxxxx 1 – xxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx uvedené x příloze X, xxxxxxxx V, odst. 4, xxxx provést xxxxxxxxx xxxx zásilky. Xxxxx výsledků xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx zásilku z xxxxxx spotřeby xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těla.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař vyloučí xxxxxxx x lidské xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx u xx xxxxxx vady xxxxxxx v příloze X, xxxxxxxx V, xxxx 3e) xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4 xxxx xxxxxxxx;
xx) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx přenosnou na xxxxxxx;
xxx) jestliže xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx by mohly xxxxxxxx nebezpečnost xxxx xxxxxxxxxx zvěřiny xxx xxxxxx zdraví x xxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx článku 22 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx doby provedení xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se x xxxx problematice, za xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx.
xx) xxxxxxxx – xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx úprava Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx – xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx používané xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxx zvěře xxxx xxxxxx druhů, x kterých xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx metodou x xxxxxxx se xxxxxxxx 77/96/XXX ze xxx 21. xxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx [12]; xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx více xxxxxx z každého xxxxxxx. Vzorky xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx svalů, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, mezižebří x xxxxxx.
Xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárního výboru xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx x xx 1. xxxxx 1994 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx černé xxxxx xxxx jiných xxxxx xxxxx xxxxxx zvěře, xxxxxxx na trichinelózu; xxxxxx postup xx xxxxxxx xx trichinoskopické xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.
4. Xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx:
x) nést xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxxx X, xxxxxxxx XXXX.
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx případně xxxxxxx xxxx upravit xx smyslu xxxxxx 22 xxx, xxx xx zohlednily xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx směrnice.
Směrnice Xxxxxx 80/879/XXX xx xxx 3. xxxx 1980 o značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx [13] xx xxxxxxxx xxxx xx maso drobné xxxxx xxxxxx xxxxx;
xx) xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx X po xxxxxxxxx xxxx mortem za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek, x xx x xxxxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx schválených podle xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx, xxxx v xxxxxxxxxxxx schválených xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/XXX, nebo podle xxxxxx 5 směrnice 71/118/XXX xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/EHS;
iii) xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx dokladem xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx:
- xxxxx xxxxx xxxxx přílohy X, xxxxxxxx XXX, xxxx 2, xxxxxxxxx jasný xxxx x xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x identifikaci úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx jednoho xxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x k xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx více xxxxxxx umožňujících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékařů, xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 22,
- xxxxxxxxxxxx x hygienickým xxxxxxxxxx podle xxxxx x příloze II, x to x xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx, která xx xxxxxxx v xxxxxxx xxxx x xxxxx x omezením; dále xxxx x xxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxx xxxx po xxxxxxxx xxxx třetí xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
xx) být dopravováno xx vyhovujících hygienických xxxxxxxx v xxxxxxx x přílohou X, xxxxxxxxx XX;
x) části xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx x článku 3, bod B xxxxxxxx 71/118/EHS x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx účelu xxxxxxxxxxx x souladu s xxxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx.
xx) xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aniž xx xxxxxxx směrnice Xxxx 79/112/EHS ze xxx 18. prosince1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se označování xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx obchodní xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [14].
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx:
x) xxxx posouzené xxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx odlišit xx xxxx posouzeného jako xxxxxx x lidské xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 90/667/XXX xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 o xxxxxxxxxxxxx pravidlech xxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx na xxx x xxx ochranu xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x krmivech xxxxxxxxxxx xxxxxx, též x xxx, x x xxxxx xxxxxxxx 90/425/XXX [15].
2. Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xx rozhodne xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 22.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx se podle xxxxxxx stanoví postupem xxxxx xxxxxx 22.
Xxxxxx 5
Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx pouze:
1. xxxx těla xxxxxxx xxxxx xxx kůže x xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxx 3 x 4, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
2. celá těla xxxxxx xxxxx, nestažená x neoškubaná, xxxxxxxxxxx x nezamražená, xxxxx xxxx prohlédnuta xxxxx xxxxxx 3, xxxx. 1 x/xx), třetí xxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xx x xxxx zacházelo xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX a xx x xxxxxxx x xxxxx směrnicí xxxx xxxxxxxxxx odděleně xx čerstvého xxxx, xx masa drůbežího x od xxxxxxx x oškubané zvěřiny;
3. xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) která xxxxxxx xxxxxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxx. c) x xxxx. x) xxxxx xxxxxxx;
x) jejichž xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osvědčením xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x souladu s xxxxxxxx xxxxxx 22, x podpisem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, že výsledek xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx bodu x) xxx xxxxxxxxxx x xx zvěřina xxxx xxxxxxxxx jako xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxx byla vystavena xxxxxxx –1 °C xxxx xxxxx x:
x) xxxxx xxx 7 °X, x xxxx xxxxxxxxx při této xxxxxxx během xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; tato xxxxxxx xx musí xxxxxxxxxx nejpozději do 7 dnů od xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx bodu x), xxxx
xx) nižší xxx 1 °X, x xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx během xxxxxxxx do provozny xx zpracování xxxxxxx; xxxxxxxx se musí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do 15 xxx xx xxxxxxxxx xxxx mortem xxxxx bodu b).
Maso x celých těl xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx označeno xxxx xxxxxxxxxxx podle xx. 3, xxxx. 4, xxxx x) xxx x xxxxxxx, xx xxxx xx xxxxxxx x provozovně xx zpracování xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx podle xxxxxxx I, kapitoly X x xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním lékařem xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 6
Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx:
- provozovny xx zpracování xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx I, kapitoly X x xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 8, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx XXX x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxx 3, xxxxxxx xxx předmětem xxxxxxx x xxxxxx dovážena xx xxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě, xx xxxxxxx xx xxx jen xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx směrnicí Xxxx 77/99/XXX xx dne 21. prosince 1976 x xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Společenství [16].
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx seznam xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx přiděleno xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Členské xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX a 71/118/XXX, xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vybaveny x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx.
Xxxxxxx stát xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx tehdy, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx v xxxxxxx x prokáže-li xx, xx xxxxxxxx podle xxxxxxx X, kapitoly X, bod 5, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x odstranění těchto xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pozastaví.
Příslušný xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx také xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx stát xxxx xx vědomí závěry x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx článku 12. X xxxxxxxxxxx xxxx zrušení schválení xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx státy a Xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx. 4 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx produkce xx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kontroly.
Kontrola xx týká xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx dá xx vědomí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx Komise druh, xxxxxxx x výsledky xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxx, jejich xxxxxxx x způsob xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 22.
3. Provozovatel xxxx správce provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx školení xxxxxxxxxxx tak, xxx xxxx schopni xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxxxxx xx koncepci xxxxx xxxxxxx a xx xxxx xxxxxxxxx.
4. Dozor x kontrola provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx pomocní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx článku 9 xxxxxxxx 64/433/EHS. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx volný xxxxxxx xx všech xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxx přesvědčit, xxx se dodržují xxxxxxxxx této xxxxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx xxxxx má xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx umožní vysledovat xxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx podle odstavce 2. Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx mikrobiologická xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx uvedou xx zprávě, xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxx provozovateli nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx. Jejich xxxxxxxxxx je zajistit xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.
Článek 8
1. Provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxx této xxxxxxxx požadovaným xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xx 31. xxxxxxxx 1996 schvalovat s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx označena xxxxxxxxxxxxx razítkem.
2. Odchylka xxxxx xxxx 1 xxxx xxx udělena xxxxx těm xxxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx, xxxxx podaly xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 1. xxxxxx 1993 xxxxxx.
X xxxx xxxxxxx musí xxx připojen plán xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, do xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx v odstavci 1.
3. Xxxxxxx státy xxxxx Xxxxxx xx 1. xxxxx 1992 xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxx skupinu xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx článku.
Článek 9
Xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x cílem xxxxxxxxxxxxxx choroby přenosné xx člověka, xxxxxxx xxxxxxx státy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx nejrychleji oznámí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx kontrole xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx revír xxxxxx postižené xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx informují Komisi x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx choroby xxxxxxxx xx člověka.
Komise xxxxxxxx xxxxx článku 22 xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k tomuto xxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Komisi,
- xxxx xxxxxx informací,
- xxxxxxx, o xxxxxxx xx nutno shromažďovat xxxxxxxxx,
- postup při xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx území.
2. Xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx hygienických kontrol xxxxxxxxxxx podle této xxxxxxxx je pověřen xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, který xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, nebo xxxxxxx xxxxxxx vyšší xxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxxx-xx xx xxxxxxx xxxx stav xxxxxxx v odstavci 2, xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx případu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, pod jehož xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx honebním xxxxxxx.
4. Podle nákazové xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze I xxxxxxxx Rady 82/894/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1982 x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx [17].
Ve xxxxxx výše uvedené xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxxx hlásí xxxxxxxx členským státům x Komisi.
Xxxxxx 11
1. Xxxxxxx xxxxx doplní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 směrnice Xxxx 86/469/EHS xx xxx 16. září 1986 x xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx [18], x xxxxx případně xxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxxx.
2. X xxxxxxxxxxxx x výsledkům xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxx xx. 10 odst. 4 xxxxxxx členské xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx pochází x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxx x xxxx xxxxx.
3. Xxxxxx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx postupem podle xxxxxx 22.
Xxxxxx 12
Xxxxx je xx xxxxx x xxxxxxxxxx používání xxxx xxxxxxxx, xxxxx veterinární xxxxxx Xxxxxx ve xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kontroly xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx provozoven, xxx xxxxxxxxx orgány xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ve schválených xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx těchto xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxx se kontrola xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pomoc ke xxxxxxx jejich úkolu.
Prováděcí xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx podle článku 22.
Článek 13
1. Xxxx xxxx dotčeny specifické xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx podezření, že xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xx zvěřina xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo příslušný xxxxx xxxxxxx veškeré xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x trestní xxxxxxxx x postihu případů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx, že předložené xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx zvěřiny, že xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx zvěřina xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx dodržen původně xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Článek 14
1. Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX x xxxxxxxxxxxxx kontrolách x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxx, dále xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx Společenství.
2. Xxxxxxxx 89/662/XXX xx xxxx xxxxx:
x) X xxxxxxx X xx doplňuje xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
"— Směrnice Xxxx 92/45/EHS xx xxx 16. xxxxxx 1992 x xxxxxxxxxxxx x veterinárních xxxxxxxx xxxxxxxxxx volně xxxxxx xxxxx a uvádění xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx na trh (Xx. věst. L 268, 14.9.1992, x. 35).";
x) x příloze X xx zrušuje xxxxxxx "– xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx."
3. X článku 2 xxxxxxxx 77/99/EHS se x písmenu d) xxxxxxxx xxxx odrážka, xxxxx xxx:
"— xx. 2 odst. 1. xxxx. d) směrnice Xxxx 92/45/EHS [19] x splňují xxxxxxxxx xxxxxx 3 x 5."
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxxxxx xxx xxxxx do Společenství
Článek 15
Xxxxxxxx xxx uvádění xx xxx zvěřiny xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x kapitolou XX. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxxxx 6 a 8.
Článek 16
1. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx článku 15 se použijí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx pouze xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx a xxxx xxxx zvěřiny:
a) xxxxx pochází xx xxxxxxx zemí xxxx x xxxxx území, xx xxxxxxx není xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) která xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx vypracovat xxxxx xxxx. 3 xxxx. x);
x) která xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx podle vzoru xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 22, které xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxx x které potvrzuje, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx doplňující podmínky xxxx xxxxxxxxx rovnocenné xxxxxx xxxx podle xxxx. 3 xxxx. x) x pochází x xxxxxxxxxx poskytujících xxxxxx požadované x xxxxxxx X.
3. Xxxxxxxx xxxxx článku 22 xx xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx jejich xxxxx, xxxxx mohou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx požadavky, podmínky x xxxxxx uvedené x odst. 2 xxxx. x) x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx prozatímní xxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x kontrolovaných xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, co xx Xxxxxx xxxxxxxx, xx xx přizpůsobily xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx směrnici;
b) xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 4;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx záruky xxxxxxxxxx požadavků xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3, xxxx. 2, písm. x) x xxxx podmínky xxxxxx 5 x xxxxxxx X, xxxxxxx XX x X x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx svalovce xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 77/96/XXX; předpokladem xx, že tyto xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx být méně xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx II x xxxxxxxx článku 6 x 8.
4. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx xxxxxxx kontroly xx xxxxx s xxxxx prověřit:
a) xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx na xxx mohou být xxxxxxxxxx xx rovnocenné xxxxxxx xxxxxxxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx;
x) xxx xx xxxx podmínky vyplývající x xxxxxx 18.
Znalce xxxxxxxxx xxxxx pověřené xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xx návrh xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx se xxxxxxxxx xx účet Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x tím související xxxxxx. Četnost x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 22.
5. Xx xxxx xxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx, že xxxxxxxxxx v dodržování xxxxxxxxxxxx předpisů xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx sděleny Stálému xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 17
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx, aby xx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx:
- která xx xxxxxxxxxxx osvědčením xxxxx xxxxxx 16, xxxx. 1, xxxx. x), xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xxx kontrolách xxxxx xxxxxxxx 90/675/EHS.
2. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx článku:
- xx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxx stanoveny xxxxxxxxx xx xxxxxx celého Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx předpisy uvedené x kapitole XX,
- xx xxxx dovoz xxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxx 11, směrnice 90/675/XXX,
- xx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxx provádět xxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx země xxxxxx.
Xxxxxx 18
Na xxxxxxxxx xxxxx xx. 16 xxxx. 2 xxx xxx uvedeny pouze xxxxx xxxx nebo xxxxxx části:
a) xx xxxxxxx xxxx zakázán xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xxx výskyt xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx (XXX) xxxx xxx xxxxxx xxxxxx exotických xxxxxx xxxx xx základě xxxxxx 6, 7 x 14 xxxxxxxx 72/462/XXX [20] xxxx xxxxxx 9 až 12 xxxxxxxx 91/494/XXX,
x) xxxxx x xxxxxxx xx úroveň právních xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx veterinárních xxxxxx x inspekčních útvarů, xx pravomoci těchto xxxxxx a xx xxxxx xxx xxxx, xxxx xxxxxxxx schopnými xxxxxxx – x xxxxxxx s xx. 3 xxxx. 2 xxxxxxxx 72/462/EHS xxxx x xx. 9 xxxx. 2 směrnice 91/494/XXX – dodržování xxxxx xxxxxxxx, nebo
c) xxxxxxx veterinární xxxxx xx schopen zaručit xxxxxxxxxx hygienických požadavků xxxxxxx rovnocenných xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX.
Xxxxxx 19
1. Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 90/675/XXX xx vztahují xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xx xx provedení xxxxxxxxxx xxxxx xx. 8 xxxx 3 x xxxxxx 30 směrnice 90/675/XXX xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 8 xxxxx 1 x 2 uvedené xxxxxxxx, xx dodržování xxxxx x předpisů xxxxxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxx.
KAPITOLA XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 20
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx x ochraně xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 21
Přílohy pozměňuje Xxxx, která xx xxxxxx na základě xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména xx xxxxxx přizpůsobení příloh xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 22
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx věc Stálému xxxxxxxxxxxxx výboru, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 68/361/XXX [21] (xxxx xxx "xxxxx"), xxxx předseda, x xx xxx x xxxxxxxxx podnětu, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx členského státu.
2. Xxxxxxxx Komise xxxxxxxx xxxxxx návrh xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx k návrhu xx xxxxx, kterou xxxx xxxxxxxx stanovit xxxxx xxxxxxxxxxx věci. Xxxxxxxxxx se přijímá xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx Xxxx xxxxxxxx xx návrh Xxxxxx. Xxxxxx zástupců xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx váha xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Předseda xxxxxxxxx.
3. x) x) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx opatření x xxxxx xx xxxxxxx, jsou-li x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Pokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx kvalifikovanou xxxxxxxx.
Xxxxx se Rada xxxxxxxx ve lhůtě xxx měsíců xxx xxx, kdy jí xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, kdy xx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 23
1. Xxxxxxx xxxxx uvedou v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1994. Neprodleně x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxx takový xxxxx učiněn xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx členské státy.
2. Xxxxxxx státy sdělí Xxxxxx znění xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 1. xxxxx 1994 xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx nedotčeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kontrol xx xxxxxxxxx ve smyslu xxxxxxxx 89/662/XXX.
Xxxxxx 24
Xxxx směrnice xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxxxxx dne 16. xxxxxx 1992.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
Xxxxxxx Marques Cunha
[1] Xx. xxxx. X 327, 30.12.1989, x. 40 a Xx. xxxx. X 311, 12.12.1990, s. 5.
[2] Úř. xxxx. X 260, 15.10.1990, x. 154.
[3] Úř. xxxx. X 124, 21.5.1990, x.7.
[4] Úř. xxxx. X 395, 30.12.1989, x. 13. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pozměněna xxxxxxxx 91/496/EHS (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 56).
[5] Xxxxxxxx 90/675/EHS xx dne 10. xxxxxxxx 1990, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxx dovážených xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx (Xx. xxxx. X 373, 31.12.1990, x. 1). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, s. 56).
[6] Úř. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 41.
[7] Xx. věst. X 224, 18.8.1990, x. 29. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/496/EHS (Xx. věst. X 268, 24.9.1991, s. 56).
[8] Úř. xxxx. X 121, 29.7.1964, x. 2012/64. Naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, s. 69).
[9] Úř. xxxx. X 302, 31.12.1972, x. 24. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/226/EHS (Xx. xxxx. X 134, 29.5.1991, s. 45).
[10] Úř. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 35.
[11] Xx. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23. Naposledy xxxxxxxxx směrnicí 90/654/EHS (Xx. xxxx. X 353, 17.12.1990, x. 48).
[12] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 67. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 89/321/XXX (Xx. věst. X 133, 17.5.1989, x. 33).
[13] Xx. xxxx. X 251, 24.9.1980, x. 10.
[14] Úř. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 91/72/EHS (Xx. xxxx. X 42, 16.2.1991, x. 27).
[15] Xx. xxxx. X 363, 27.12.1990, x. 51.
[16] Úř. věst. X 26, 31.1.1977, x. 85 a xxx xxxxxx xxxxxx Xx. věst. L 57, 2.3.1992, x 4. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 92/5/XXX (Xx. xxxx. X 57, 2.3.1992, s. 1).
[17] Úř. věst. X 378, 31.12.1982, x. 58. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx rozhodnutím 90/134/XXX (Xx. xxxx. X 76, 22.3.1990, s. 23).
[18] Úř. věst. X 275, 26.9.1986, x. 36. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 89/187/XXX (Xx. xxxx. X 66, 10.3.1989, s. 37).
[19] Xx. věst. X 268, 14.9.1992, x. 35.
[20] Směrnice Xxxx 72/462/XXX ze xxx 12. xxxxxxxx 1972 x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dovozu xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx (Úř. xxxx. L 302, 31.12.1972, x. 28). Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/EHS (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, s. 69).
[21] Xx. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
PŘÍLOHA X
XXXXXXXX X
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx schvalování xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx mít xxxxxxx:
1. xxxxxxxx (xxxxxxxx):
- xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxx pro xxxxxxxxx, případně xxx xxxxxxx, stahování a xxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x bourání x xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx,
- prostor x xxxxxx x expedování, xxxxx xx tyto xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a pokud xxxx splněny xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, bod 5 xxxx xxxxxxxx; xxxxxx-xx xxxx podmínky xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx chladírny xx uchovávání masa xxxxx žijící zvěře;
2. x xxxxxxxxxx pro xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx x xxxxxxx x chodbách, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx podlahu, snadno xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx proti xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx; xxxxxxxxxxx vpusti xxxx xxx opatřeny sifonáží xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxx.
Xxxxx:
- x xxxxxxxxxxx dostačující xxxxxxxx x snadnému xxxxxxxxxxxx xxxx,
- xx skladech x x xxxxxxx x chodbách, xxxxxxx xx zvěřina xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx materiálu, odolného xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxxx, opatřené xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx výšky xxxxxxx 2 metry, xx xxxxxxxx a chladírnách xxxxxxx xx výšky xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx stěnami a xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxx podobnou úpravu x výjimkou xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stěn xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx, xxxxx byly v xxxxxxx již x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx provozovny;
c) xxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx opatřeny xxxxxxx x nepropustným xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x odtah xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx čistý a xxxxxx xxxxxxxxxx; x xxxxxxxxxx bez xxxxxx xxxx xxxx požadavky xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx;
3. x) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx zařízení na xxxxxxx xxxxx a xxxxxx s xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx. K xxxx rukou musí xxx umývadla x xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxx xxxx xxxx předmíchané xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx nejméně 82 °X xxxxxx;
4. xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vnikání xxxxxx, xxxx je xxxx xxxx xxxxxxxx;
5. x) zařízení x xxxxxxxx pomůcky xxxx xxxxx, krájecí xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx a xxxx x korozivzdorného xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx čistitelné x xxxxxxxxxxxxxxxx. Povrchy, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx styku x xxxxx, včetně xxxxx x xxxxx, xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx je xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx balené xxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx a odpovídající xxxxxxxxxxx požadavkům:
- k xxxxxxxx masa,
- x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx tak, xxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx nedotýkaly xxxxx xxxx xxxx xxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx uchovávání masa x xxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro příjem x třídění xxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx a odolného xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osob, xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx spotřebě; xx-xx xxxxxx masa velké xxxxxxxx nebo xxxx xx na konci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx toto xxxx. Xxxxx xx xxxx odváděno xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx zbudováno x xxxxxxxxxxxxx xxx, aby xx vyloučilo veškeré xxxxxx xxxxxxxxxxx masa;
e) xxxxxx zařízení xx xxxxxxxxxx obalového materiálu, xxxxx xx v xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x kartonuje;
6. chladírny xxxxxxx udržet x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx touto xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxx vybaveny systémem x odvádění kondenzované xxxx xxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kontaminace xxxx;
7. xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx pitnou xxxxx, xxxxxxxxxxxx parametrům přílohy X a E xxxxxxxx 80/778/EHS [1]. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx pod tlakem x v dostatečném xxxxxxxx. Avšak xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx požárům x x chlazení xxxxxxxxxx xxxxxx. Toto xxxxxxx xxxx xxx zřetelně xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxx být xxxxxxxxxxx xxx, aby xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx účelům;
8. xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 80/778/XXX;
9. xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x tuhých xxxxxx;
10. xxxxxxxxxx vybavenou, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výhradně xxx veterinární xxxxx xxxx xx skladech xxxxxxxxxxxx xxxxx;
11. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx a účinnému xxxxxxxxxx inspekční xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
12. odpovídající xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a umývatelnými xxxxxxx, x umývadly, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx nedocházelo xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx skladech sloužících xxxxxxxx x xxxxxx x uchovávání xxxxxxxxxx xxxxxxxx masa. Umývadla xxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xx požadovanou xxxxxxx, xxxx čistící x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rukou. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx předloktím. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx umístěna v xxxxxxxxxxxxx množství v xxxxxxxxx xxxxxxx;
13. vhodně xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prostředků s xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx určených xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxxx x opětovnému xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx čištění x xxxxxxxxxx dopravních xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
14. místnost xxxx místo x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX II
Hygiena xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x zařízení x xxxxxxxxxxxx
1. X xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx čistota. Xxxxxxx:
x) pracovníci, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx nebo úsecích, xxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx zejména xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxx čistitelné xxxx, xxxxxxxx xxxx světlé xxxxx, případně xxxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxx. Zaměstnanci, xxxxx zpracovávají x xxxxxxxxxx s masem, xxxx mít xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx x průběhu xxxxx xxxxx. Dále xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx vícekrát xxx x dezinfikovat xxxx. Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx do styku x xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx ruce x xxxxxxxxx x následnou xxxxxxxxxx. Ve výrobních xxxxxxxxxx, ve xxxxxxxx, xx xxxxx nakládky, xxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx a v xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xx xxxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxxxx. Hlodavci, hmyz x xxxxxxx xxxxxx xx xxxx systematicky xxxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx stavu x xxxx xxx xxxxx. Xxxx se xxxxxxxx xxxxx pracovního xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx, xxxxxx x pracovní xxxxxxx xx nesmí xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx x xx zvěřinou. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx v xxxx x zvěře pernaté xxxx xxx prováděno xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx.
3. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxx, čistit xxxx utěrkou x xxxxxxxxx pomůckami x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
4. Maso x přepravky x xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx.
5. Pro xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx pitná xxxx. Xx však xxxxx xxxxxxxxx povolit xxxxxxx xxxxxxxx vody x xxxxxx xxxx, xxxxx potrubí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx nebezpečí xxxxxxxxxxx xxxx. Dále xxxx být xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx povolena x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx užitkovou.
6. Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx.
7. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xx musí xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxx. Xx vystavení účinku xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
8. Pracovat x xxxxxxxx s xxxxx nesmí osoby, xxxxx xx xx xxxxx kontaminovat.
9. Pracovník xxxxxx xxx xxxxx x pro xxxxxxxxx x masem musí xxx přijetí xx xxxxxxxxxx prokázat zdravotním xxxxxxxx, že xxx xxxxxxx této xxxxxxxx. Xxxxx sledování xxxxxxxxxxx xxxxx pracovníků se xxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx volně xxxxxx zvěře a xxxxxxxxx s xxx
1. Xxxx těla xxxxx xxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:
- velká xxxx xx xxxxxx x vykolí,
- xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx vyjmuty x xxxx, x xxxx xxxxx a xxxxxxx xxxx doprovázet xxxx xxxx zvěře xx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxx prohlídku xxxx xxxxxx xxxxxx orgánů x xxxxxxxxxxxxxx s xxxxx; xxxxxxx orgány xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx po xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx,
- u xxxxxx xxxxx – aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xx. 3, odst. 1, xxxx. x) třetí xxxxxxx této směrnice – xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx vyjmutí xxxxx xx xxxxx xxxx x provozovně xx xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxx xx drobná zvěř xxxxxxxxx do xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxxxxx xx 12 xxxxx xx xxxxxxx.
2. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 7 °C x xxxxx u velké xxxxx x nejvýše 4 °C x xxxx zvěře. Není-li xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx provozovny xx xxxxxxxxxx zvěřiny co xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xx 12 xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx, xx:
- xxxx xxxx velké xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxx uložena xx xxxxxxxx xx sobě, x xx co xxxxxxxxxxx xx ošetření xxxxx xxxx 1
- xxxx xxxx xxxxx, x kterých xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx orgánů, xxxxx xxxxx dopravy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x předpokládanou xxxxxx xxxxxxx.
3. Vyjmutí xxxxx xx provádí xxxxxxxxxxxxx po xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny x xxxxxxxx případů xxxxxxxxxx x xxxxxx 3, xxxx. 1, xxxx. x), jestliže xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxx, srdce, xxxxx, slezina, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx buďto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx souvislosti x xxxxx.
4. Xx xx xxxxxxxx prohlídky xxxxx xxxxxxxxxxxxx těla x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x vedlejšími xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, bourat nebo xxxxx xxxxxxxxxxx těla xxxxx.
5. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, žaludky, xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx produkty xxxxx xxxxxxxxx xx styku x masem poživatelným. Xxxx být umístěny xx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx dojít xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x doprava xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxx xx postupuje xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX. Xxxxxx xxxx xx skladuje odděleně xx xxxx nebaleného.
7. Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx a xxxxxxx na xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx zvěřiny schválených xxxxx xxxxxx 7 xxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx 64/433/EHS x xxxxxxxx 71/118/XXX x které mají xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx nápomocen xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx provádět xxxxxxxx xxxxxxx úkony x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx podat xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx, xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxx, informace o xxxxxx masa xxxxxxxx xx provozovny x xxx ulovené xxxxx.
3. x) Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx x případném xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx odpovídající xxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xx xxx vstupu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxx xxxx činnost xxxx být vybaveno xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxx dostatečné xxxxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, balení x xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx udržována xx xxxxxxx xxxxxxx 7 °X xxxx xxxxx, xxxxx xxx o xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx. X xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx 4 °X. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxx v xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 12 °C.
d) Xxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx jakémukoliv xxxxxxxxxx xxxxxxx. Je xxxxx odstranit úlomky xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx zvěřina, xxxxx není určena x xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx shromažďuje x zařízení, nádobách xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx I, xxx 5x).
XXXXXXXX X
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx mortem
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx být xx 18 xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx požadavku xx. 3 xxxx. 1 xxxx. a) třetí xxxxxxx prohlédnuty x xxxxxxxxx, zda je xxxxxxx xxxxxx k xxxxxx spotřebě; xxxxxxx xx musí xxxxxxx xxxxx dutina xxx xxxxxxxxx xxxxxx.
2. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx rozdělena středem xxxxx x hlava.
3. Xxx xxxxxxxxx post xxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx:
x) xxxxxxxx zrakem xxxx xxxxx x xxxxxx.
Xxxx-xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx zrakem xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx počet xxxx, xxxxx stačí x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ulovené v xxxxx xxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx x pachu;
c) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx důvodném xxxxxxxxx.
Xxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx x tohoto xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx z xxxxx xxxx xxxx xx jeho část, x které xx xxxxx předpokládat podle xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xx xxxxx xxxxxxx lidské zdraví, xxxxxxx při:
i) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx poškození xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxx xxxxx;
xx) při xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx četné xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx;
xxx) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, změnách xx xxxxxxx a xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xx) xxxxxxxxxx cizích těles x xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx nebo x xxxx x xxx změnách xxxxx xxxxxxxxxx a pobřišnice;
v) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx změnou xxxxx xxxxxxxxx orgánů;
vi) xxx xxxxxxxxx odchylkách x barvě, xxxxxxxxxxx x pachu xxxxxxxxx x xxxxxx;
xxx) kachexii x celkové xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx přímo xxxxxxxxxxx s lovem;
ix) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxx způsobených xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxx anomálie, xxxxx xxxx xxxxxxxx, zrůdnosti x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zdravotní nezávadnost xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro lidské xxxxxx,
- která xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxx,
- x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx post xxxxxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 e),
- xxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx zvěře konfiskované xxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx odrážky,
- x xxxxx xxxx xxxxxxxx trichinelóza.
5. Xxxxx-xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx definitivního xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a další xxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx zjistí závadu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx překážku x xxxxxxxxx odpovídající prohlídky, xx xxxxxxxx zakročit xxxxx používání xxxxxxxxxx xxxx prostorů a xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx produkce.
6. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx. X případě, xx zjistí xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v čl. 3 odst. 1, xxxx. x) třetí xxxxxxx xxxx v xxxxxx 9, xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx honební xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxx kontrola xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx tyto úkoly:
- xxxxxxxx příjmu x xxxxxxxx xxxx,
- hygienickou xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xx zpracování xxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxx expedování x xxxxxxxxxx,
- kontrolu xxxxxxx prostor, xxxxxxxx x xxxxxxxx, jak xx xxxxxxx v xxxxxxxx X x xxxx osobní hygienu xxxxxxxxxx včetně xxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx kontrolní xxxxxxx, xxxxxx úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx má x xxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx přenechá xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx v xxxx xxxxxxx x xx xxxx potřebnou xx xxxxxxx;
x) etikety x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2. Xxxx xxxxxxx x označený xxxxxxx xxxxxxxx, případně xxxxxxx, xxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxx x v xxxx, xxx xx xxxxx používat.
2. a) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx:
x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx údaji:
- x xxxxx xxxxx xxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx, x to xxxxxxx písmeny; xxx Xxxxxxxxxxxx xx používají xxxx xxxxxxxx: X–XX–X–XX–X–X–XXX–X–X–XX–X–XX,
- xxxxxxxxx číslo veterinárního xxxxxxxxx provozovny xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx,
- v xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx CEE–EF–EWG–EOK–EEC–EEG– nebo xxxxxx, podle které xx možno xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx a čísel xxxx odpovídat požadavkům xxxxxxx I, kapitoly XX xxxxxxxx 64/433/EHS x xxxxx zvěře x u xxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxxxxx III směrnice 91/495/XXX;
xx) pětiúhlé razítko xxxxxxxxxx velké xxx, xxx mohlo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx a).
b) Xxxxxxx xx xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx v xxxx a) xx xxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
x) x) Xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x) xx xxxx:
- xx xxxxxxxxx xxxxxx nejméně xxxxx xxxxxxx s xxxxx bodu x),
- x xxxxxxxx xxx xx xxxx xxx xxxxxx xxx, xxx xxxx viditelné,
- u xxxxx xxx xxxxxxxx x menší hmotnosti xx xxxx xxx xxxxxx xxx, xxx xxxx viditelné.
ii) Značení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x) ii) xx umístí xx xxxxx velkých xxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
Xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx
1. x) Obaly (xxxx. xxxxx, xxxxxxx) xxxx xxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxx škodlivé xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx chránily xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
x) Obaly xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx před xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx.
2. Pokud xx xxxxxxx zvěřina balí xx prvního xxxxx, xxxx xx xx xxx xxxxx xx xxxxxxx xx respektování xxxxxxxxxxxx předpisů.
Tyto první xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxx musí xxxxxxxx podmínky xxxxxxxx 1x) xxxxx x xxxxx xxxxxxx; xxxxx xx znovu xxxxxx x xxxxxx zvěřiny.
3. Xxxxxxx balená xx xxxxxxx obalu se xxxx kartonovat.
4. Avšak xxxxx xxxxx obal xxxxxx zvěřinu xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxx průhledný x xxxxxxxxx x není xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx obalu, xxxxx současně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 1.
5. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx možno xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x musí xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) xxxxx x xxxxxxx jsou xxxxx po vyrobení xxxxxxxx x ochranném, xxxxxxxxxxxxx obalu, xxxxx xx xxxxxxx proti xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx provozovny x x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx hygienických xxxxxxxx;
x) prostory xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx prosté xxxxxx x xxxxxx x xxxxx xxx xxx xxxxxxxx spojeny x xxxxxxxx, kde xxxx látky, xxxxx xx xxxxx kontaminovat xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx;
x) xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxx prostor a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx zaměstnaní xxx xxxxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxx xx xxxxxxxx xx prvního xxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxx uvedené x xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx bourané xxxx volně žijící xxxxx xxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx nezávadnosti, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dopravy xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x době nakládky.
Osvědčení xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx odpovídat xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX; musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx místa xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx X
Skladování
Po xxxxxxxxx post xxxxxx xx zvěřina xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx se při xxxxxxx xx vyšší xxx 4 °C x xxxxxx xxxxx x ne vyšší xxx 7 °X x xxxxx zvěře, xxxxx xx xxxxxxxx, x x xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx – 12 °X.
Xxxxxxxx XX
Xxxxxxx
1. Xxxxxxx se xxxxxxxx tak, xxx xxxx během dopravy xxxxxxxx proti kontaminaci x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx dopravy x x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Používaná xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx X.
2. Zvěřina xx xxxxx dopravovat x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Celá xxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx ve xxxx. Xxxxxxx představují xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nebo x xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xx xxxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxx xxxxxxxx xx štelářích. Tyto xxxxxxx, kartony x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům, xxxxxxx xxx kartony xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxx použity xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx odpovídají xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
[1] Směrnice Xxxx 80/778/EHS xx xxx 15. xxxxxxxx 1980 o jakosti xxxx x lidské xxxxxxxx (Xx. xxxx. X 229, 30.8.1980, x. 11), xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/656/XXX (Xx. xxxx. X 353, 17.12.1990, x. 59).
XXXXXXX XX
