Xxxxxxxx Xxxx
xx dne 15. února 1971
x xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
(71/118/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství, x xxxxxxx na xxxxxx 43 a 100 xxxx smlouvy,
s ohledem xx návrh Komise,
s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [1],
x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx Xxxx x. 123/67/EHS xx xxx 13. června 1967 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx masem [2] xxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx obchod s xxxxxxxx masem xxxxxxxx xxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx pouze xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, x xxxx xx budou xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx maso, xxxxx xx xxxxxxx xx xxx v xxxxxxxxx xxxxxxx; že je xxxx xxxxxx x xxxxxxxx určitých podmínek xxxxxxxx z oblasti xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx spotřebiteli;
vzhledem x tomu, xx xxxxx zamýšleného xxxxxxxxxx xx být zejména xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavků xx xxxxxxx xxxx xx jatkách, xxx xxxxxxxxxx x při xxxxxxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států xx xxxxxx měly xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xxxx směrnice, x xx zajištění xxxx, xx budou dodržovány xxxxxxxx upravující xxxx xxxxxxxxxxx; že xx xxxx chladírenské xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx vykonává, xx xxxxx svěřit některé xxxxx xxxxxxxxxxxxxx pomocným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx x na xxxx xxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx teoretické x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx podmínky xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, které xx xxxxxxxxxxxx další postupné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xxxx xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxx xxxxxx Společenství xxxxxxxx xx nejvhodnější xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx země xxxxxxxx záruku, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx drůbežího xxxx xx na místo xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx státy xxxx xxx možnost xxxxxxx xxxxxx drůbežího xxxx pocházejícího x xxxxxx xxxxxxxxx státu xx xxx xxxxx, xxxxxx-xx xx, xx xxxx maso xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství;
vzhledem x tomu, xx x xxxxxxx případě xx xxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx zástupce xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xx neodporuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxx důvody xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo jeho xxxxxxxx, x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x případě, xxx xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx nutno xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx vyžádal xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xx xxxxx, xxx případné xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx vyřízeny xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxx veterinárním xxxxxx xxxxxxxx Xxxxx xxx 15. xxxxx 1968;
xxxxxxxx k tomu, xx v xxxxxxxxx xxxxxxx, xx kterých xx vyskytují xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx prostudování;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx vztahují xx xxxxxx s živou xxxxxxx x s xxxxxxxx masem, budou xxxxxxxxx jiných xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; že xx x xxxxxxxx době xxxxxxx, že xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx první xxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx členské xxxxx xxxxxxx xxxx omezit xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx nutné xxxxxxxx jednotný xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx řešení xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx uvedeného Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx by xxxx možné xxxxxxxxxx xxxxxxxx členských států, x xxxxxxxx je x xxxx xxxxxxxxxx xxxx členskými státy x Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
XXXXX X
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Xxxx xxxxxxxx xx vztahuje xx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx zvířat xxxx uvedených xxxxx: xxxxxx, xxxxxxx, perliček, xxxxxx x hus.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, se xxxxxxxx xx drůbeží xxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx neprošlo procesem xxxxxxxxxx se považuje xx xxxxxxx xxxx; xxxxx xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
Článek 2
Xxx účely xxxx xx xxxxxxxx xx rozumí:
a) "jatečně xxxxxxxxx tělem" celé xxxx drůbeže xx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx; avšak nemusí xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx;
x) "xxxxx xxxxxxx upraveného těla" xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx a);
c) "xxxxx" xxxxxxx maso jiné xxx xxxxxxx upravené xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x), x xxxx je s xxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx" droby x xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx dutiny, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, x popřípadě volete;
e) "xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx XXX přílohy X;
x) "xxxxxxxxxxx prohlídkou po xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx po porážce x xxxxxxx s xxxxxxxxx kapitoly X xxxxxxx X;
x) "xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem" xxxxxxxxxxx xxxxx určený příslušným xxxxxxxxx orgánem členského xxxxx;
x) "xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx příslušným ústředním xxxxxxx členského xxxxx x xxxx, aby xxxx xxxxxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx xxxx" členský stát, xx kterého je xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xx jiného xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxx xxxxxx" xxxxxxx xxxx, xx kterého xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x jiného xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXX II
Ustanovení týkající xx obchodu uvnitř Xxxxxxxxxxxx a obchodu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx 3
1. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxx dovolen xxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxx 11, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x jsou kontrolována xxxxx xx. 5 xxxx. 1;
x) xxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pomocní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 a xx xxxxxxx této xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxx s ním xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx XX xxxxxxx X;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx porážce xxxxx xxxxxx 4 x xxxx shledáno za xxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx x souladu x kapitolou XX xxxxxxx I;
e) nese xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům kapitoly XXX xxxxxxx X;
x) x xxxxxxx s xxxxxxxxx XX přílohy X bylo po xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, která byla xxxxxxxxx a jsou xxxxxxxxxxxx podle čl. 5 odst. 1, xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx podle xx. 5 xxxx. 4;
g) xxxx xxxxxx xxxxxxxx x přepravováno xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx požadavkům kapitol X x XI xxxxxxx I.
2. X xxxxxxx xx vyloučeno:
a) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx peroxidem xxxxxx xxxx jinými bělicími xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx barvivy;
b) xxxxxxx drůbeží maso xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x tenderizaci xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxx to xxxx xxxx určení povolí, xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1, xxxxx xxx x xxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxx xxx k xxxxxx spotřebě; x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx určení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxx ty, xxx xxxxx je určeno.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx nevztahují na xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxxx případech dodáváno xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx.
Článek 4
1. Při xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx a xxx xxxxxxxx hygienických podmínek xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx XX x IV xxxxxxx X, které xxxx xxxxx splňovat, xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nápomocni xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx II xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx návrh Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx vyžadovaného xxxxx xxxxxxx XX xxxx 1 xxxx. b) x x) x xxxx 4 od xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx lékařům xxx xxxx uvedených xxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx XX a XX xxxxxxx X,
- xxxxxxxx, xx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou se xxxxxxxxx žádný x xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx XXX xxxx 12 xxxxxxx X,
- xxxxxxxx, xx x xxxx xxxxxxxxxxx prohlídky xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx podmínky uvedené x xxxxxxxx XX xxxx 28 přílohy X.
Článek 5
1. Příslušný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxx xx nacházejí xxxxx, xxxxxxx, xx xxxxxxxxx podle xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) bude xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx jsou dodržena xxxxxxxxxx kapitol X x XX přílohy X, x xxxxx xxxx xxxxx schopna xxxxxx x xxxx xxxxxxxx uvedené xxxxxxx; xxxx zajistí, že xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx x že xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxxxx x je xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx schválení. Každý xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx jatek x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ostatním xxxxxxxx státům a Xxxxxx xxxxx x xxxxxxx tohoto schválení.
3. Xxxxx má členský xxxx xx xx, xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx státě xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx státu. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x sdělí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx spolu x xxxxxx xxxxxx.
Xxxxx se xxxxx členský xxxx xxxxx, že nezbytná xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx jsou xxxxxxxxxxxx, xxxx postoupit věc Xxxxxx, která si xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx veterinárních xxxxxx. Členské xxxxx xxxxx být xx xxxxxxx xxxxxx stanoviska xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12 zmocněny xx xxxxxxxxxx xxxx zakázat xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jiných xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx, kterých xx xxxx xxxx.
Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx prováděcí xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx jmenování veterinárních xxxxxx a xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
4. X xxxxx, pokud xx chladírenské sklady xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, kontrolovány xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem.
Příslušný xxxxxxxx xxxxx členského xxxxx, na xxxxx xxxxx se nachází xxxxxxxxxxxx sklad, xx xxxxxxxxx, xxxxx jde x skladování xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx schválení.
Článek 6
Aniž xx xxxxxx čl. 3 xxxx. 2 a xx xxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx, xxxxxx touto směrnicí xxxxxxx předpisy členských xxxxx xxxxxxxx se:
a) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 4 x xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx;
x) ošetření drůbeže xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx zdraví, a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, přípravky x xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx xxxxx obsahující xxxxx xxxx antimon;
c) přidání xxxxxx látek k xxxxxxxxx xxxxxxxxx masu x xxxx ošetření xxxxxxxxxxx xxxx ultrafialovým xxxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxxx směrnicí xxxxxx dotčeny opravné xxxxxxxxxx xxxxx stávajících xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x x xxxx směrnici, xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXX III
Ustanovení xxxxxxxxxx xx pouze na xxxxxx xxxxxx Společenství
Článek 8
Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx bude xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx zdravotním xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx XXXX xxxxxxx X.
Článek 9
1. Xxxx xxxx xxxxxxx pravomoci xxxxx xx. 5 xxxx. 3 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx uvádění čerstvého xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxx, xxxxx xx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x zemi xxxxxx xxxxxxx, že:
a) xxxx xxxx je nevhodné xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx
x) nebyly xxxxxxxx xxxxxx 3, 8 xxxx 14.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx odstavce 1 musí xx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx zástupce povolovat xxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx, pokud xx xxxxxxxxxx zdravotním xxxxxxxxx. X každém xxxxxxx xxxx xxx přijata xxxxxxxx opatření, xxx xx zabránilo xxxxxxxx xxxxxx xxxx.
3. Tato xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx zástupci xxxxx x xxxxxx xxx xxxx rozhodnutí. Tato xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mu xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx spolu x xxxxxxxx, xxxx opravné xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxxx x x xxxx xxxxx.
4. Xxxxx jsou xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx neprodleně xxxx xxxxxxxxxxx ústřednímu xxxxxx xxxxxxxxxxx země.
Článek 10
Xxxxx členský xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xx. 9 xxxx. 1 uvedeno xx jeho území xx xxx, xxxxx xxxxxxx si xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx předtím, xxx xxxxxxxxx orgány xxxxxxx xxxxxxxxx jiná xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx masa, xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx splněny xxxxxxxx čl. 9 xxxx. 1.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx jiného xxxxxxxxx xxxxx, xxx je xxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx určení.
Komise xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx pověření xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx posudků. Xx xxxxxxxxxx členských států xxxxxxx obecná xxxxxxxxx xxxxxxxx vztahující xx xxxxxxx na xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Článek 11
1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 4, xx xxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx v platnost xx nadále xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx drůbeží x drůbežím xxxxx.
2. Xxxxxxx stát xxxx, xxxxx je xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x jiného xxxxxxxxx xxxxx xx jeho xxxxx mohly xxx xxxxxxxxx xxxxxxx zvířat, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) x případě xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx omezit xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx xx xxxxxx xxxxxx velmi xxxxxxx xxxx dojde x xxxxxxxxx jiné xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxx dotyčného xxxxxxxxx xxxxx.
3. Každý xxxxxxx stát xxxx xxxxxxxxxx informovat xxxxxxx xxxxxxx státy a Xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xx xxxx xxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x její xxxxxxxx. Xxxx také xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxx, xx choroba xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx přijatá xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 a xxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx sděleno ostatním xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxx x xxxxxx důvody.
Postupem podle xxxxxx 12 může xxx xxxxxxx rozhodnutí x zrušení xxxx xxxxx xxxxxxxxx opatření, xxxxxxx proto, aby xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přijatými xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
5. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 x xxxxx se xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx státy xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx odstavce 4, xxxxxxxxxxxx opatření xx xxxxxxx postupem podle xxxxxx 12.
Xxxxxx 12
1. Má-li xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx článku, xxxxxxxx xxx Stálému xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Rady xx xxx 15. října 1968 (xxxx xxx "xxxxx") xxxx předseda, x xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx členského xxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx výboru xx přidělena váha xxxxxxxxx x čl. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Komise xxxxxxxx xxxxx opatření, xxxxx xxxx být xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx stanovisko x opatřením xx xxxx xxx. Xxxxxxxxxx xx přijímá xxxxxxxx 12 xxxxx.
4. Komise xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx je xxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nezaujme, Xxxxxx xxxxxxxxxx předloží Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx většinou.
Pokud xx Xxxx xxxxxxxx xx 15 xxx xxx dne, kdy xx xxx xxxxx xxxxxx, přijme navrhovaná xxxxxxxx Komise x xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx případů, xxx xx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx vysloví xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 13
Xxxxxx 12 xx použije xxxxxxx xxxxxx ode dne, xxx byla xxx xxxxxx postoupena xxxxxx xxxxx článku 12 xxxx xxxxxx odpovídajících xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 14
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx "Spinchiller", xxxxx xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxx xx ode xxx 1. xxxxx 1976.
2. Po xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států ve Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Komise Radě xx 1. ledna 1972 xxxxxx, xxx xxxxxxxx jeden xxxx xxxx postupů xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxx na 1. ledna 1977, xxxxxx Xxxx na xxxxx Xxxxxx zjistí xx 1. xxxxx 1972, xx byl xxxxxxx jeden nebo xxxx nových xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
HLAVA IV
Závěrečná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 15
Xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx čerstvého drůbežího xxxx ze třetích xxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx státy xxxxxxx xx tyto xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 16
Xxxx xx xxxxxx xxxxxx 14, xxxxxx členské státy x účinnost xxxxxx x správní předpisy xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx s touto xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xx xxxx xxx od xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx jde o xxxxxx xxxxxx Společenství;
b) xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx směrnice, pokud xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx vyprodukované x xxxxxxx na xxx xx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxx o nich xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 17
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 15. xxxxx 1971.
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Úř. xxxx. 109, 9.7.1964, s. 1721/64.
[2] Xx. xxxx. 117, 19.6.1967, x. 2301/67.
XXXXXXX X
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXX
1. Xxxxx xxxx mít:
a) xxxxxxxx nebo zastřešený xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxx velký a xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx, pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx místnost, xxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xxxx nějakou xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx trpí nějakou xxxxxxxx;
x) místnost xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx velká pro xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, x xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx druhé, xxxxx xx být xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx uvedenými x xxxxxxx x) xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx, která xx xxx poražena, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx pro vykolení x xxxxxxxx, která xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx provedení xxxxxxxx x prostoru xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx ostatních xxxxxxxxx xxxx xx xxxx odděleném xxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx vykolení x xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx uvedenými x xxxxxxx a) xxxx xxx x xxxxxxxx úzkého průchodu xxx drůbež, xxxxx xx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx se zavírající xxxxx;
x) pokud je xx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) jeden xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx mrazicích xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx sběr xxxx, xxxxx je x nimi nakládáno xxxx s odpadem;
h) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostory xxxxxxxxx xxx oddělené xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxx bylo dočasně xxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx nejsou xxxxx xxx z xxxxx odstraňovány;
i) xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx prohlášeno za xxxxxxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xxxxx xxxx 28, masa, xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx 29 pro xxxxxxx xxxxxxxx vyloučeno, x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx průmyslové xxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx, xxxxxxxx, sprchy x xxxxxxxxxxx toalety, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxx tekoucí xxxx, xxxxxxxxxx xxx čištění x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx;
x) místo zvlášť xxxxxxxx xxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx odstraněn;
l) xxxxxxx a vyhovující xxxxxxxx pro čištění x xxxxxxxxxx xxxxx x vozidel;
m) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vybavenou uzamykatelnou xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx orgánu veterinární xxxx;
x) v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čištění a xxxxxxxxxx rukou x xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, čisticí x dezinfekční prostředky x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx; pro xxxxxxx nástrojů musí xxx teplota xxxx xxxxxxx + 82 °X;
x) xxxxxxxx, která xxxxxxxx, xxx mohla xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx prohlídka xxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x), x), x) x x), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx částí xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx;
x) v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx x) až x):
- vodotěsné xxxxxxx, xxxxx xx snadno xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx tak, xxx xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx 2 xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx x hranami,
s) xxxxxxx xxxxxxxxx a, pokud xx xx nezbytné, xxxxxxxx;
x) vhodné přirozené xxxx xxxxx světlo, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x místnostech xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx pomocí xxxxxxxx; xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx přívod vody xxxxxx pro xxxxx xxxx nedovoluje, xxx xxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxx; xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx případech xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx pitné xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx vybavení pro xxxxxxx před xxxxxx, xxxxxxxx xxx.;
x) xxxxxxxx x pracovní xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx se čistí x dezinfikuje;
z) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nádoby, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx, xx vylučují vyjmutí xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx IV xxxx 28.
XXXXXXXX II
HYGIENICKÉ XXXXXXXXX XX PERSONÁL XXXXX, PROSTORY, XXXXXXXX X XXXXXXXX
2. Xxxxxxxx xxxx přísně dbát xx xxxxxxxxx na xxxxxxx: xxxxxxxx, xxxxxxxx x nástroje musí xxx udržovány x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxxxxx xx xxxxxxx zejména xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx omyvatelné. Personál, xxxxx poráží xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx během xxxxxxxxxx xxx a xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxx xx styku x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx musí okamžitě xxxx ruce xx x xxxxxxx x xxxxx xxxx a xxxx xx dezinfikovat. X pracovních x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xx xxxxx xxxxxxx vstoupit xxx, kočky xxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx uvedené x xx. 1 xxxx. 1 xxxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx jatka. Xxxxx xxxxx xx nevztahuje xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx v xx. 1 odst. 1, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx za předpokladu, xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x ve xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx..
Xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx obtížná xxxxxxx xx xxxxx systematicky xxxxx.
x) Prostory xxxxxxx x xxxxxxxx I xxxx 1 xxxx. x), x), x), x) x x) xxxx xxx xxxxxxx x dezinfikovány xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx.
x) Xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxx x dezinfikovat a xxx xxxxxxxxx xxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx x vydezinfikovány xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x skladování xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx. Xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx, na xxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxx jejich požitím, xxxxx byly xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zárodky.
f) Xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx nevhodné xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxx xxxx být po xxxxxxx vyprázdněny x xxxxxxxxx a vydezinfikovány xxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, nástroje, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx musí xxx užíván xxxxx xxx tyto xxxxx.
4. Xxxxxxx maso a xxxxxx obsahující xxxxxxx xxxx nesmí přijít xx přímého xxxxx xx xxxx.
5. Peří xxxx xxx odstraněno xxxxxxxx po xxxxxxx.
6. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx lidskou xxxxxxxx.
7. Xxxxxx, které xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx s xxxxx, xxxxxxx xxxxx:
x) xxxx břišním xxxxx, xxxxxxxxx A x X, xxxxxxxx enteritidou (xxxxxxxxxx), xxxxxxxx, infekční xxxxxxxxxxx, spálou xxxx xx xxxxxxxxx těchto xxxxxx nebo xx xxxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx trpí xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx xx xxxx;
x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxx, xx xx xxxx;
x) vykonávají xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx přenos xxxxxxx na xxxx;
x) xxxx na ruce xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx nepropouštějícího xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx.
8. X xxxxx xxxx pracujících x drůbežím xxxxx xx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx, xxxxx osvědčuje, xx xxx neexistuje xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx každý xxx xxxxx i xxxxx, xxxxxx-xx o xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX PŘED XXXXXXXX
9. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx než 24 xxxxx.
10. Xxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx na zjištění xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx byla xxxxxx prohlédnuta x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx 24 xxxxx x xxxxxxxx zdravou. Xxxxx xxxx xxx xxx příjezdu xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxx a na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx zvíře xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osvědčením xxxxxxxxxx podrobnosti xxxxxxx x příloze XXX.
11. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx třeba provést xx xxxxxxxxxxxx osvětlení.
12. Xxxxxxxxx xx umožnit xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
x) zda xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx přenesena xx xxxx xxxx xxxxxxx, zda xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xx xx xx xxxxxx choroba xxxxx projevit;
b) xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, které xxxxxxxxx její xxxxxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxx xxxxxx vhodné xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
13. Xxxxxx trpící xxxxxxxxxx xxxxx, Newcastleskou xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx nevhodnou xxxxxxx xxxxxxxx.
14. Zvířata xxxxxxx být xxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xxxx čerstvé xxxx, xxxxx se zjistí:
- x přítomnosti xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx,
- xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se jejich xxxxxx, xx xxxx x xxxxxxxx x xxxxx trpícími xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, salmonelózou, xxxxxxxx, xxxx ornitózou za xxxxxxxx xxxxxxxxx, že xx xxxxxxx xxxxxxx xx ně xxxxx xxx přeneseny.
15. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 12, 13 a 14 xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX PORÁŽKU
16. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.
17. Xxxxxxxx xxxx xxx úplné x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx mimo xxxxxxx xxxxxxxx.
18. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx.
19. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxx xxx otevřeno xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx játra, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx takovým xxxxxxxx, xxx xxxxxx kontaminováno x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx zachována xxxxxxxxx spojení.
20. Po xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx, okamžitě xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vyňaty.
Vnitřnosti xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx zůstanou x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx být s xxxxxxxx ledvin xxxxx xxxxxx, xxxxx xx xx možné, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
21. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, čistit xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx být xxxxxx způsobem xxxxxxxxxx x xxxx 35.
22. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxx xxxx xxxx s xxx jinak xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx prohlídky. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx jiné xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
23. Zabavené xxxx prohlášené xx xxxxxxxx pro lidskou xxxxxxxx xxxxx xxxx 28 nebo jehož xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 29, xxxx x xxxxx xxxx xxx dány xx xxxxxxxx do xxxxxxxxx, prostor nebo xxxxx uvedených v xxxx 1 xxxx. x), x) x x) a xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxx kontaminace xx nejvíce xxxxxxx.
24. Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx očištěno x xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavky.
KAPITOLA X
XXXXXXXXXXX PROHLÍDKA XX XXXXXXX
25. Xxxxxxx části xxxxxxx xxxx být xx xxxxxxx okamžitě xxxxxxxxxxx.
26. Xxxxxxxxx po xxxxxxx xx třeba xxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
27. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx zahrnuje:
a) xxxxxxxx xxxxxxxxx poraženého zvířete;
b) xxxxx je to xxxxxxxx, pohmat x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, barvě, xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx xx to xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx testy.
KAPITOLA XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXX VETERINÁRNÍHO XXXXXX XXX XXXXXXXXX PO XXXXXXX
28. 1. Xxxxxx xx prohlásí xx xxxxx nevhodnou xxx xxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxxxxxxx xxxxxx níže xxxxxxx xxxxxxxxxxx:
- xxxxxxx xxxxx xxxxx než xxxxxxx,
- xxxxxxx kontaminaci,
- xxxxx zranění x xxxxxxxxx krvácení na xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx blanách,
- odchylku xx xxxxx, xxxxx x xxxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx,
- xxxxxx stupeň xxxxxxxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxx x břiše,
- xxxxxxxxx,
- xxxxxxxx chorobu,
- aspergilózu,
- xxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx podkožních x xxxxxxxxx parazitů,
- xxxxxxx xxxx četné xxxxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx lokalizované xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx masa, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx lidskou spotřebu.
29. X xxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu xxxx xxxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxx, plíce xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxx xxxx 20, xxxxx, xxxx, xxxxxx a xxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXX ZDRAVOTNÍ XXXXXXXXXXXX
30. Za vydání xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xx odpovědný xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař, který xx k xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxx značení x xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx účel;
b) xxxxxx x obaly, xxxxx již xxxxx xxxxxxxx uvedené v xxxx 31, x xxxxxx xxxxxxx x xxxx 31. Xxxx xxxxxx, xxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxxx x okamžiku, xxx xxxx xxx použity x x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
31. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx:
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx z xxxxxx xx xxxxxx xxxx.
Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxx použita xxxxx; musí xxx x odolného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xx ní mohly xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx informace v xxxxxxxx čitelné xxxxx:
- x xxxxx části xxxxx xxx písmena xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xx spodní xxxxx xxxxx z xxxxxx zkratek: CEE, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx 0,2 xx;
x) u balených xxxxxxx upravených xxx x částí jatečně xxxxxxxxxx xxx z xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx xx otevření nemohl xxx xxxxx xxxxxx.
Xxxx xxxx být z xxxxxxxxxx silného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxx stejné xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx a xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx velikost;
c) x xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v jatečně xxxxxxxxx těle, razítka xx xxxxx, jak xx xxxxxxx x xxxxxxx x), xxxx xxxxxxx xx štítku, xxxxx xx jasně xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx takovým způsobem, xxx xxx xxx xxxxxxxx balení xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx xxx inkoustové x xxx xxxx xxxxx 6,5 xx xxxxxxxx x 4,5 xx xxxxxxxx. Xxxx xxx xx xxx xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx formě:
- x xxxxx xxxxx název xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxx,
- xx spodní xxxxx jedna x xxxxxx zkratek: XXX, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx xxxx xxx 0,8 xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx 1,1 xx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
32. Originál xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, který musí xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxxxx xxxxx přepravy xx xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx x xxxx nakládky. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX. Musí xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx informace xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxx přílohy XX.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX
33. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 24 musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx skladováno xxx xxxxxxx, která xxxxx xxxxx xxxxxxxxx + 4 °X.
XXXXXXXX X
XXXXXX
34. x) Balení (xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxx vliv xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx xxxxxxxx látky, xxxxx jsou xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx,
- xxxx xxx dostatečně xxxxx, aby maso xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx x xxx.
x) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx na xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx z nekorodujícího xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx.
35. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx plastové xxxxx), xx kterým xx xx xxxxxx xxxxx, xxxx xxx splněny xxxxxxxxxx požadavky.
Taková xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx požadavky xxxx 34 písm. x); xxxxx je xxxxxx znovu pro xxxxxxxx xxxx.
Xxxxx xxxxxxx xxxx droby oddělené xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx musí xxx xxxx zabaleny xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxx xxxxxxx výše.
KAPITOLA XX
XXXXXXXX
36. Xxxxxxx xxxxxxx maso xxxx být xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tak, aby xxxx po xxxxx xxxx přepravy xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx IX.
37. Dopravní xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx být xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ani xxxxxx xxxxxxxx, které xxxxx být xxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx produkty xxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx dezodorizovány.
38. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx přepravováno spolu x látkami, xxxxx xxxxx xxx vliv xx xxxx vůni xxxx xx mohou xxx jinou xxxx xxxxx tehdy, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
39. Xxxxxxx maso xxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxx čisté x xxxxxxxxxxxxx.
40. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxx, kontejnery x xxxxxxxx nakládky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
PŘÍLOHA XX
XXXXXXXXX NA XXXXXXX XXXXXXXXXXX PRACOVNÍKY
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pracovníky xx mohou stát xxxxx xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxxx osvědčení příslušného xxxxxx o xxxxxxxxxxxx;
x) xxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) jsou pro xxxxxxx práci xxxxxxx xxxxxxxxx;
x) prokáží ve xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxx 7 x 8 xxxxxxxx XX xxxxxxx X, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pracovníkem xxxxx, xxxxx:
x) vykonává xxxxxxx, která xx xxxxx xxx čerstvé xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx infekce;
b) xxxxxxxx xxxxxxx jako řezník, xxxx drůbeží xxxxx xxxx tam xxxxxxx x jiném postavení, xxxxxxxxx s drůbeží xxxx krmivem pro xxxxxx, je poradce x oblasti krmiv xxx xxxxxx, jeho xxxxxxxxxxx xx chov xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 1 písm. x) organizuje xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx, které xxxxxxx, xx prošli tříměsíčním xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx, xx mohou xxxxxxxx xxxxxxx.
4. Zkouška xxxxxxx x xxxx 3 xx skládá x teoretické a xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
x) Teoretická část:
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx drůbeže,
- xxxxxxxx xxxxxxxx anatomické xxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx hygieny, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx,
- xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x přepravy xxxxxxx,
- xxxxxxx právních a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx výkonu jejich xxxxx.
x) Xxxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx,
- prohlídka x xxxxxxxxxx xxxxxxxx drůbeže,
- xxxxxx zvířecích xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prohlídky xxxxxxxxx xxxxx zvířete,
- xxxxxx xxxxx částí xxxxxxxx xxxxxxx, na xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx vysvětlení,
- xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxx.
XXXXXXX XXX
XXXX
XXXXXXX XX
