Směrnice Xxxx
xx xxx 15. února 1971
x xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx x čerstvým drůbežím xxxxx
(71/118/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx společenství, a xxxxxxx xx xxxxxx 43 x 100 xxxx smlouvy,
s xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu [1],
s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx a sociálního xxxxxx,
xxxxxxxx x tomu, xx nařízením Xxxx x. 123/67/XXX ze xxx 13. června 1967 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxx [2] xxx xxx uvedené xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebude xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx obchod x xxxxxxxx xxxxx omezován xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxxxxxx xxxxxx rozdílů je xxxxxxxx sblížit xxxxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx měly být xxxxxxx předpisy Společenství, xxxxx se budou xxxxx po xxxxxxxxxx xxxx pouze xxxxxxx xxxxxx Společenství, a xxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxx na xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx směrnice xxxxxxx xxxx dodávané xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx být zejména xxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxx xx xxxxxxx maso xx jatkách, při xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx; že xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx nadále měly xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxxxx xxxx, xx budou xxxxxxxxxx xxxxxxxx upravující xxxx xxxxxxxxxxx; xx xx xxxx xxxxxxxxxxxx sklady xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx státy;
vzhledem x xxxx, že x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx zvláštním xxxxxxxxx, za kterých xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx některé xxxxx xxxxxxxxxxxxxx pomocným xxxxxxxxxxxx pracovníkům xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxx xxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxxx x praktické xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxxxx, váženosti a xxxxxxxxxxxx, xxxxx by xxxxxxxxxxxx xxxxx postupné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx odborné xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xxxx xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx záruku, že xxxxxxx drůbežího masa xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx toto xxxxxxxx musí xxxxxxxxxx xxxxxxx drůbežího masa xx xx místo xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxx mít xxxxxxx xxxxxxx dodání xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxx, xxxxxx-xx se, xx xxxx maso xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství;
vzhledem x tomu, xx x takovém xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx odesílatele nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx x případě xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx být xxxx xxxxxx sděleny xxxxxxxxxxx nebo jeho xxxxxxxx, a v xxxxxxxxx případech také xxxxxxxxxx orgánům xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxxx, xxx dojde xx xxxxx x oprávněnosti xxxxxx nebo xxxxxxx xxxx odesílatelem x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx odesílateli, xxx xx xxxxxxx stanovisko xxxxxxxxxxxxx znalce vybraného xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx třeba, xxx případné spory xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx schválení xxxxx byly vyřízeny xxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx případů xx Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxx xxx 15. xxxxx 1968;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xx kterých xx xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx předpisů členských xxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx prostudování;
vzhledem x tomu, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xx vztahují na xxxxxx s xxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxx masem, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xx xx x současné xxxx xxxxxxx, xx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx první xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x tomto xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, za kterých xxxxx členské státy xxxxxxx nebo omezit xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx území x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro řešení xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxx xxxxxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států, x xxxxxxxx xx x úzké xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx xxxxxx xxxx zrušit,
PŘIJALA TUTO XXXXXXXX:
XXXXX X
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx druhů: xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x xxx.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xx xxxxxxx maso.
3. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx procesem xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx čerstvé maso; xxxxx pro účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx a zmrazené xxxxxxx maso považuje xx xxxxxxx maso.
Článek 2
Xxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx rozumí:
a) "xxxxxxx xxxxxxxxx tělem" celé xxxx xxxxxxx po xxxxxxxx, škubání x xxxxxxxx; xxxxx xxxxxx xxxxx k odstranění xxxxxx, nohou xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx hlavy;
b) "xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx" xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x);
x) "droby" xxxxxxx xxxx jiné xxx xxxxxxx upravené xxxx xx smyslu xxxxxxx x), x xxxx xx s xxx xxxxxxxxx spojené;
d) "xxxxxxxxxxx" xxxxx x xxxxxx, břišní a xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x jícnu, x xxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx před xxxxxxxx" prohlídka xxxx xxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxx I;
f) "xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx" prohlídka xxxxxxxx xxxxxxx na jatkách xxxxxxxx xx xxxxxxx x souladu s xxxxxxxxx kapitoly V xxxxxxx I;
g) "xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx" vyškolená xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx členského xxxxx x xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx xxxx" xxxxxxx stát, xx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxx xxxxxx" xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx je xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx z jiného xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXX II
Ustanovení xxxxxxxx xx obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx 3
1. Každý xxxxxxx xxxx zajistí, xxx xxx dovolen obchod xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx masem, které, xxxx je xxxxxx xxxxxx 11, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxx xxxxxxx na jatkách, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x jsou xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1;
x) pochází xx xxxxxxx, x xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx prohlídku před xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 a xx xxxxxxx xxxx prohlídky xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxxx xxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxx x xxx xxxxxxxxx xx vyhovujících xxxxxxxxxxxx podmínek v xxxxxxx s kapitolou XX xxxxxxx I;
d) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx XX xxxxxxx I;
e) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX přílohy X;
x) x souladu x xxxxxxxxx IX přílohy X xxxx po xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxx v chladírenských xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx podle xx. 5 xxxx. 4;
x) xxxx xxxxxx zabaleno x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X x XX xxxxxxx X.
2. X xxxxxxx xx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xxxxxxxxx vodíku xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxx xx xxxx xxxx určení povolí, xxxxxxxx xxx splněny xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1, pokud xxx o xxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx opatření, xxx xxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxx xxx jiné xxxxx xxx xx, xxx xxxxx xx xxxxxx.
4. Xxxxxxxx odstavce 1 xx nevztahují na xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxx xx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dodáváno xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli pro xxxxxxx spotřebu jinak xxx formou xxxxxxxxx xxxxxxx, prodeje poštou xxxx xxxxxxx na xxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Při xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx a xx xxxxxxx a při xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x kapitolách XX x XX xxxxxxx I, které xxxx jatka splňovat, xxxxx xxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxx dohledem x xx jeho xxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxx XX mohou xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci. Xxxx xxxxxxx na návrh Xxxxxx xxxxxxxxx pravidla xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx vyžadovaného xxxxx xxxxxxx II bodu 1 písm. x) x x) x xxxx 4 xx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nápomocni úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx uvedených xxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx stanovených x xxxxxxxxxx II x XX xxxxxxx X,
- xxxxxxxx, xx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx XXX xxxx 12 xxxxxxx X,
- xxxxxxxx, že x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxx 28 xxxxxxx X.
Xxxxxx 5
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx, xx jehož xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx čl. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx xxxxxx pouze xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kapitol I x II přílohy X, x xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx uvedené přílohy; xxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx těchto ustanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx nebudou dodržována.
2. Xxxxxxx schválená xxxxx xxxx zapsána xx xxxxxxx x xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Každý xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx schválení ostatním xxxxxxxx státům x Xxxxxx spolu x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx xx to, xx podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx a sdělí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx důvody.
Pokud xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, xx nezbytná xxxxxxxx nebyla xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx postoupit věc Xxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxx jednoho xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx tohoto xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 12 xxxxxxxx po xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx x uvedených xxxxx na své xxxxx.
Xxxxxxxxx může xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx posudku xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx odňato.
Veterinární xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx, xxxxxxx xx xxxx týká.
Po konzultaci xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, zejména xxxxxxxx xx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxx x postupu xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
4. X tehdy, xxxxx xx chladírenské xxxxxx xxxxxxxxx mimo jatka, xxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx, kontrolovány xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem.
Příslušný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, na xxxxx xxxxx xx nachází xxxxxxxxxxxx xxxxx, je xxxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx masa, za xxxxxxxxx skladu x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Aniž xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 2 a xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx touto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx:
x) xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 4 x xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx zdraví, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx antibiotika, xxxxxxxxx, thyrostatika, přípravky x tenderizaci masa, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx xxxxx obsahující xxxxx xxxx antimon;
c) xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx masu x jeho xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Článek 7
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx a v xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx příslušných xxxxxx.
HLAVA XXX
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 8
Xxxxx členský xxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx odeslané xx jiného xxxxxxxxx xxxxx xxxx během xxxxxxxx xx země xxxxxx xxxxxxxx zdravotním xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx VIII xxxxxxx X.
Článek 9
1. Aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx čl. 5 xxxx. 3 druhého xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx členský xxxx xxxxxxx xxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx pocházejícího x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx prohlídce provedené x xxxx určení xxxxxxx, xx:
x) xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxx lidskou spotřebu, xxxx
x) xxxxxx dodrženy xxxxxx 3, 8 xxxx 14.
2. Rozhodnutí xxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx povolovat xxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx, pokud xx xxxxxxxxxx zdravotním xxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx opatření, xxx xx zabránilo xxxxxxxx xxxxxx xxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx spolu x xxxxxx pro xxxx rozhodnutí. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mu xxxx xxx xx xxxxxx oznámena xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx, jaké xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx proti xxx xxxxx stávajících xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxxx x x xxxx xxxxx.
4. Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx a jeho xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxxx xxxx.
Článek 10
Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx znalce. Xxxxx xxxxxxx stát xxxxxxx, xx předtím, než xxxxxxxxx xxxxxx přijmou xxxxxxxxx xxxx opatření xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx možnost xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx. 9 xxxx. 1.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx jiného xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx seznam xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx posudků. Po xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx na postup xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Článek 11
1. Aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 4, xx vstupu xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx nadále budou xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxx xxxx, xxxxx xx nebezpečí, xx by xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x jiného členského xxxxx na xxxx xxxxx mohly xxx xxxxxxxxx choroby zvířat, xxxxxxxx tato opatření:
a) x případě xxxxxxxxx xxxxxx zvířat v xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx dobu xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx členského xxxxx;
x) xxxxx se xxxxxx xxxxxx velmi xxxxxxx xxxx xxxxx x vypuknutí xxxx xxxxxxx x nakažlivé xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx po xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ostatní xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx o vypuknutí xxxxxxx uvedené v xxxxxxxx 2 xx xxxx území a x opatřeních xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxx neprodleně xxxxxxxxxx o xxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxx členskými xxxxx podle xxxxxxxx 2 a xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ostatním xxxxxxxx státům x Xxxxxx xxxxx s xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx podle xxxxxx 12 může xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx opatření, xxxxxxx xxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
5. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 x xxxxx se xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxx xxxxx odstavce 4, xxxxxxxxxxxx opatření xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12.
Xxxxxx 12
1. Má-li xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx článku, xxxxxxxx xxx Stálému xxxxxxxxxxxxx výboru zřízenému xxxxxxxxxxx Rady xx xxx 15. xxxxx 1968 (xxxx xxx "xxxxx") xxxx xxxxxxxx, x xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx žádost xxxxxxxx některého xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx váha xxxxxxxxx v xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Komise xxxxxxxx xxxxx opatření, xxxxx xxxx být přijata. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx xxx. Xxxxxxxxxx xx přijímá xxxxxxxx 12 hlasů.
4. Komise xxxxxx opatření a xxxxx xx provede, xxxx-xx x souladu xx stanoviskem xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx stanovisko nezaujme, Xxxxxx xxxxxxxxxx předloží Xxxx xxxxx opatření, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Rada se xxxxxx kvalifikovanou xxxxxxxx.
Xxxxx xx Rada neusnese xx 15 xxx xxx dne, xxx xx xxx návrh xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx a xxxxx xx provede x výjimkou xxxxxxx, xxx xx Xxxx xxxxx opatřením xxxxxxx xxxxxxx většinou.
Xxxxxx 13
Článek 12 xx použije xxxxxxx xxxxxx xxx xxx, xxx byla xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 12 xxxx xxxxxx odpovídajících xxxxxxxxxx.
Článek 14
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx chlazení "Xxxxxxxxxxx", xxxxx se x xxxxxxxx době používá. Xxxxx zákaz xx xxxxxx až xxx xxx 1. xxxxx 1976.
2. Po xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx Xxxx xx 1. xxxxx 1972 xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx změní na 1. xxxxx 1977, xxxxxx Rada na xxxxx Komise xxxxxx xx 1. ledna 1972, xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXX XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 15
Xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx týkajících xx xxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx použijí xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 16
Xxxx je xxxxxx xxxxxx 14, xxxxxx členské státy x xxxxxxxx právní x správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x jejími xxxxxxxxx:
x) nejpozději do xxxx let xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx do pěti xxx od xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 17
Tato směrnice xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
V Xxxxxxx dne 15. února 1971.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Xx. xxxx. 109, 9.7.1964, x. 1721/64.
[2] Úř. xxxx. 117, 19.6.1967, x. 2301/67.
XXXXXXX I
KAPITOLA I
HYGIENICKÉ XXXXXXXXX XX JATKA
1. Xxxxx xxxx xxx:
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxx velký a xxxxxx xx čistí x xxxxxxxxxxx, pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) zvláštní místnost, xxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xxxx nějakou chorobou xxxx xx podezření, xx trpí xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxx, která je xxxxxxxxxx velká xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx jedné xxxxxx, x xxxxxxx a xxxxxxxxx paření xx xxxxxx xxxxx, které xx být xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx prostorách. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x místností xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x) xxxx xxx x výjimkou xxxxxx průchodu xxx xxxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxx, automaticky xx zavírající dveře;
d) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x přípravu, xxxxx xx dostatečně xxxxx xxx xxxxxxxxx vykolení x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx ostatních xxxxxxxxx nebo xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx x místností xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x písmenu x) xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx drůbež, která xx xxx poražena, xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) jeden nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) místnost xxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx, pokud xx x nimi nakládáno xxxx x xxxxxxx;
x) xxxxxxxx uzamykatelné prostory xxxxxxxxx pro oddělené xxxxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxx xxxx dočasně xxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, x odpad, xxxxx xxxxxx maso xxxx xxxxx nejsou xxxxx xxx z xxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zničení xxxxxxxxx masa, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 28, xxxx, xxxxx xxxxxxx je podle xxxx 29 xxx xxxxxxx spotřebu vyloučeno, x xxxxx a xxxxxxxx produkty porážky, xxxxxx xxx průmyslové xxxxx, xxxxx k xxxxxx technickému zpracování xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx, umyvadla, xxxxxx x splachovací xxxxxxx, xxxxx xx neotevírají xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; umyvadla musí xxx horkou x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxx čištění x xxxxxxxxxx rukou x ručníky na xxxxx xxxxxxx; umyvadla xxxx xxx blízko xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro trus, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro čištění x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx uzamykatelnou xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; toto vybavení xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx; tato xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x studenou xxxxxxx xxxx, xxxxxxx x dezinfekční xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; xxx xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx + 82 °X;
x) xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx mohla xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxxx;
x) xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxx x), x), c) x x), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx kontaminovaných;
r) x xxxxxxxxxxx uvedených x xxxxxxxxx a) xx x):
- vodotěsné podlahy, xxxxx xx xxxxxx xxxxx x dezinfikují, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx tak, xxx xxxxx xxx xxxx xxxxxx odváděna,
- xxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx 2 metrů xx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx,
x) vhodnou xxxxxxxxx x, xxxxx xx xx nezbytné, xxxxxxxx;
x) vhodné xxxxxxxxx xxxx umělé xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx živou xxxx xxxxxxxxx drůbež;
u) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx stlačení; xxx výrobu xxxx xxxx xxxx být xx výjimečných případech xxxxxxx nepitná xxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxx xxxx účely; xxxxx xxxx xxx použití xxxxxxx vody xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx případech xxx chlazení chladicího xxxxxxxx. Přívody xxxxxxx xxxx musí být xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx procházet xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx;
x) vyhovující xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxx kanalizace, který xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx.;
x) xxxxxxxx x pracovní xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxx přichází do xxxxx x xxxxxxxx xxxxx během xxxxxxxxxx, xxxxx je x xxxxxxxxxxxxxx materiálu a xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx uzpůsobeny tak, xx vylučují vyjmutí xxxx, které xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu xxxxx kapitoly IV xxxx 28.
KAPITOLA II
HYGIENICKÉ XXXXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXX, VYBAVENÍ X XXXXXXXX
2. Personál xxxx přísně dbát xx xxxxxxxxx na xxxxxxx: prostory, xxxxxxxx x nástroje xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxxxxx xx povinen zejména xxxxx xxxxx pracovní xxxx x pokrývku xxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxxx poráží xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx myje xxxx xxxxxxxxxx xxxxx pracovního xxx x pokaždé xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx, které xxxxxx xx xxxxx x nemocnými xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx masem xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx x xxxxxxx x xxxxx vodě a xxxx xx xxxxxxxxxxxx. X pracovních x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Na xxxxx xxxxxxx vstoupit xxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 1 xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx zvířat pro xxxx jatka. Xxxxx xxxxx xx nevztahuje xx králíky xxxx xxxxx xxxxxxxxx v xx. 1 xxxx. 1, xxxxx xxxx xxxxxx xxx okamžitou xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, připravováni xxx xxxxxxxxxx xx stejnou xxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx..
Xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx obtížná xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
x) Prostory uvedené x kapitole X xxxx 1 xxxx. x), b), x), x) x e) xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x pokaždé xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx.
x) Klece xxx xxxxxxx drůbeže musí xxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx x vydezinfikovány xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx. Xxxx být xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pracovního xxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx maso nevhodné xxx xxxxxxx xxxxxxxx x pro xxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx vyprázdněny a xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx užívaný xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx masa xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx tyto účely.
4. Xxxxxxx maso a xxxxxx obsahující xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx zemí.
5. Peří xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx škubání.
6. Xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx mít xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.
7. Xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx kontaminovat, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nakládání x xxxxx, zejména xxxxx:
x) xxxx xxxxxxx tyfem, xxxxxxxxx X x X, infekční xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx), xxxxxxxx, infekční xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx nakažlivou xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx xx xxxx;
x) xxxx nakažlivou kožní xxxxxx nebo xx xxxxxxxxx, xx jí xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, která xx xxxxx xxxxxxxx přenos xxxxxxx na xxxx;
x) xxxx xx ruce xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx prstu.
8. X xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx xxxxx obnovovat xxxxx xxx xxxxx x xxxxx, xxxxxx-xx x xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxx xx xxxx x nahlédnutí x xxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX PŘED XXXXXXXX
9. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx prohlídce xxxx xxxxxxxx xx 24 xxxxx xx příjezdu xx xxxxx. Xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx od xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx uplynulo xxxx xxx 24 xxxxx.
10. Prohlídka xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx původu xx xxxxxxxxxx 24 hodin x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx na xxxxx prokázána xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxx neprovede stejný xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx III.
11. Xxxxxxxxx xxxx porážkou xx xxxxx provést xx dostatečného xxxxxxxxx.
12. Xxxxxxxxx xx umožnit xxxxxxxx xxxx uvedených xxxxxxxxxxx:
x) xxx xxxxxx xxxx chorobou, která xxxx xxx xxxxxxxxx xx lidi xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx projevit;
b) xxx xxxxxxxx xxxxxxxx choroby xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxx nebude xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
13. Xxxxxx xxxxxx influenzou xxxxx, Newcastleskou chorobou, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, cholerou xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebu.
14. Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xxxx čerstvé xxxx, xxxxx se xxxxxx:
- x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx,
- xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx jejich xxxxxx, xx byla x xxxxxxxx x xxxxx trpícími xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, cholerou, xxxx ornitózou za xxxxxxxx xxxxxxxxx, že xx xxxxxxx choroby xx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx.
15. Xxxxxx xxxxxxx x odstavcích 12, 13 a 14 musí xxx xxxxxxxx odděleně x xxxxxx xxxx, co xxxx poražena xxxx xxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX
16. Drůbež xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.
17. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx a xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
18. Xxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.
19. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx okamžitě. Xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxx být prohlédnuty xxxxxxx dutiny x xxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxx musí být xxxxxx játra, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxxxxx kontaminováno x aby xxxxxxx xx prohlídky zachována xxxxxxxxx xxxxxxx.
20. Po xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx, okamžitě xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxx pro lidskou xxxxxxxx ihned xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx upraveném xxxx, xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxx, za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek.
21. Xx xxxxxxxx drůbež xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx jiným xxx xxxxxxx xxxxx drůbeže xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx x xxxxx musí xxx xxxxxx způsobem xxxxxxxxxx x xxxx 35.
22. Xx xxxxxxxx bourat xxxxxxx xxxxxxxx tělo, xxxxxxx x xxx xxxx nebo x xxx jinak xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx předepsat jiné xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx vyžaduje.
23. Zabavené xxxx prohlášené xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 28 xxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 29, xxxx x odpad xxxx být dány xx nejdříve xx xxxxxxxxx, prostor xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx 1 xxxx. x), x) a x) a xxxx x nimi xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxx možnost kontaminace xx nejvíce xxxxxxx.
24. Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx očištěno x xxxxxxxxx x xxxxxxx x hygienickými xxxxxxxxx.
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX PO XXXXXXX
25. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx být xx xxxxxxx okamžitě xxxxxxxxxxx.
26. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx dostatečného xxxxxxxxx.
27. Prohlídka xx xxxxxxx zahrnuje:
a) vizuální xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířete;
b) xxxxx xx to xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX VI
ROZHODNUTÍ XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX
28. 1. Xxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxx nevhodnou pro xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx skutečnosti:
- xxxxxxx xxxxx xxxxx než xxxxxxx,
- xxxxxxx kontaminaci,
- xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a na xxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxx x chuti,
- xxxxxxx,
- xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx,
- xxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx,
- aspergilózu,
- xxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx podkožních x svalových parazitů,
- xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx,
- otravu.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx zvířete, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx na xxxxxx masa, xx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.
29. X použití pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx níže uvedené xxxxxxxxxx: průdušnice, xxxxx xxxxxxxx xx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 20, xxxxx, xxxx, xxxxxx a xxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXX ZDRAVOTNÍ XXXXXXXXXXXX
30. Xx xxxxxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx x xxxxxx xxxxx x dispozici:
a) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx personálu xxxxx x době xxxxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx;
x) xxxxxx a obaly, xxxxx již xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 31, x xxxxxx uvedené v xxxx 31. Tyto xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx veterinárním pracovníkům x okamžiku, xxx xxxx xxx xxxxxxx x x potřebném xxxxxxxx.
31. Označení zdravotní xxxxxxxxxxxx xx skládá:
a) x xxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx xx xxxxxx xxxx.
Xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx být xxxxxxx xxxxx; xxxx být x xxxxxxxx materiálu xxxxxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a dostatečně xxxxxxx, xxx xx xx xx mohly xxxxxxx níže xxxxxxx xxxxxxx informace v xxxxxxxx xxxxxxx formě:
- x horní části xxxxx xxx xxxxxxx xxxx vývozu xxxxxxx xxxxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx: XXX, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx x číslice musí xxx xxxxxx 0,2 xx;
x) u xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl z xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
Xxxx xxxx být x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxx stejné xxxxxxxxx, xxxx xxxx vyžadovány x plomby a xxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) u xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx, xxx xx uvedeno x xxxxxxx b), xxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx k balení. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxx xxx xxxxxxxx balení zničen.
Razítko xxxx xxx inkoustové x xxx xxxx xxxxx 6,5 cm xxxxxxxx a 4,5 xx xxxxxxxx. Xxxx xxx xx xxx xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxx v dokonale xxxxxxx xxxxx:
- x xxxxx části xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- xx středu xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx: XXX, XXX nebo XXX.
Xxxxxxx xxxx být 0,8 xx vysoká a xxxxxxx vysoké 1,1 xx.
XXXXXXXX VIII
OSVĚDČENÍ O XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
32. Xxxxxxxx xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx drůbeží maso xxxxxxxxxx během přepravy xx xxxx určení xxxx být vydán xxxxxxx veterinárním xxxxxxx x době xxxxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX. Musí xxx xxxxxx alespoň v xxxxxx xxxx určení x xxxxxxxxx informace xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx XX.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX
33. Po xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 24 xxxx xxx čerstvé xxxxxxx xxxx skladováno xxx xxxxxxx, která xxxxx xxxxx xxxxxxxxx + 4 °X.
XXXXXXXX X
BALENÍ
34. x) Balení (například xxxxxxx a xxxxxxx) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx přenášet látky, xxxxx xxxx škodlivé xxx xxxxxx xxxxxx,
- xxxx xxx dostatečně xxxxx, aby xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxx.
x) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx čistí x xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a vydezinfikován.
35. Xxxxx xx čerstvé xxxxxxx maso xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx), xx xxxxxx je xx xxxxxx xxxxx, xxxx být splněny xxxxxxxxxx požadavky.
Taková balení xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 34 xxxx. x); xxxxx je xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx.
Xxxxx drůbeže xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
XXXXXXXX XI
PŘEPRAVA
36. Xxxxxxx drůbeží xxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xx xxxxx xxxx přepravy zachována xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX.
37. Dopravní xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx nesmí xxx xxxxxx xxx přepravu xxxxxx zvířat xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx pro xxxx xxxxxxxx nebo xxx mohou kontaminovat, xxxxxx poté, xx xxxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxx, byly xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
38. Xxxxxxx xxxxxxx maso xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, které xxxxx mít xxxx xx xxxx vůni xxxx xx xxxxx xxx jinou xxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx přijata vhodná xxxxxxxx.
39. Xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx kontejnerech, xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx.
40. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx nakládkou xxxxxxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nakládky odpovídaly xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx.
PŘÍLOHA II
POŽADAVKY XX XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx stát xxxxx xxxxx, které:
a) xxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxx xxxx xxxxxxx body 7 x 8 xxxxxxxx XX xxxxxxx I, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pracovníkem xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx pro čerstvé xxxxxxx xxxx znamenat xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxx řezník, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x drůbeží xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx, xx xxxxxxx x oblasti xxxxx xxx xxxxxx, jeho xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x hospodářství.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 1 xxxx. x) organizuje xxxxxxxxx xxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx, které xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výcvikem pod xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx mohou xxxxxxxx zkoušce.
4. Zkouška xxxxxxx x xxxx 3 xx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx části x xxxxxxxx níže xxxxxxx xxxxxxx:
x) Xxxxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x fyziologie xxxxxxx,
- xxxxxxxx znalosti xxxxxxxxxx xxxxxxxxx drůbeže,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x podniku,
- xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, balení x xxxxxxxx drůbeže,
- xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx předpisů xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxxx část:
- xxxxxxxxx x zhodnocení xxxxxxx určené xx xxxxxxx,
- xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx poražené drůbeže,
- xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx,
- xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx kterých xx xxxxxxxx změny, x xxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx lince.
XXXXXXX XXX
XXXX
PŘÍLOHA XX
