Xxxxxxxx Xxxx
xx xxx 15. xxxxx 1971
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x čerstvým xxxxxxxx xxxxx
(71/118/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Smlouvu x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství, a xxxxxxx xx xxxxxx 43 x 100 xxxx smlouvy,
s xxxxxxx xx xxxxx Komise,
s xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [1],
x xxxxxxx xx stanovisko Xxxxxxxxxxxxx x sociálního xxxxxx,
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxx Xxxx x. 123/67/EHS ze xxx 13. xxxxxx 1967 o společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxx [2] xxx xxx xxxxxxx xxxxxxx vytvořen xxxxxxxx xxx;
xxxxxxxx k tomu, xx použití tohoto xxxxxxxx xxxxxx mít xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, dokud xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx x odstranění xxxxxx rozdílů je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxx xxx xxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx po xxxxxxxxxx xxxx pouze obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, a xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx; že xx xxxx vhodné x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx této směrnice xxxxxxx maso dodávané xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx sbližování xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavků xx drůbeží maso xx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx a při xxxxxxxx; že příslušné xxxxxx členských xxxxx xx xxxxxx měly xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxx směrnice, x xx xxxxxxxxx toho, xx budou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx; že xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx státy;
vzhledem k xxxx, xx x xxxxxxxxx vyhovující xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx zvláštním xxxxxxxxx, xx kterých xx xxxxxxxx, je xxxxx svěřit xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx pomocným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx x xx xxxx xxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že je xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx členské státy xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx úroveň teoretické x praktické xxxxx xxxxxx pomocných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx podmínky xxxxxxxx xxx zajištění jejich xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, které xx xxxxxxxxxxxx xxxxx postupné xxxxxxxxxxxx pravidel x xxxxxxxx jejich xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vystavené úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx země xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxx xxxxxx Společenství xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx země xxxxxxxx záruku, že xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx; xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx na xxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxx mít možnost xxxxxxx dodání drůbežího xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxx, xxxxxx-xx xx, xx xxxx maso xxxx xxxxxx pro lidskou xxxxxxxx, nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství;
vzhledem x xxxx, že x xxxxxxx případě xx možno na xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, pokud xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxx xxxxxx xxxx omezení xx měly xxx xxxx důvody xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, a x xxxxxxxxx xxxxxxxxx také xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx x případě, xxx xxxxx xx xxxxx x oprávněnosti xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx odesílatelem x xxxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, aby xx vyžádal xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx znalce xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x oprávněnosti xxxxxxxxx xxxxx xxxx vyřízeny xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx Stálém xxxxxxxxxxxx xxxxxx zřízeném Xxxxx xxx 15. xxxxx 1968;
xxxxxxxx x tomu, xx x některých xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx provedeno až xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxxx ustanovení, xxxxx xx vztahují xx xxxxxx s xxxxx xxxxxxx x s xxxxxxxx masem, xxxxx xxxxxxxxx jiných xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; že xx x současné době xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx první xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisů x xxxxx xxxxxxx x upřesnit xxxxxxx xxxxxxxx, za xxxxxxx xxxxx členské xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx území x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx je nutné xxxxxxxx xxxxxxxx postup Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx, x xxxxxxxx je x xxxx spolupráci xxxx xxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx xxxxxx xxxx zrušit,
PŘIJALA TUTO XXXXXXXX:
XXXXX X
Xxxxxx ustanovení
Článek 1
1. Xxxx směrnice xx xxxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxxx, perliček, xxxxxx x hus.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
3. Xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxx neprošlo procesem xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx; xxxxx xxx xxxxx xxxx směrnice xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx považuje xx čerstvé xxxx.
Xxxxxx 2
Xxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx:
x) "jatečně xxxxxxxxx xxxxx" xxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, škubání x xxxxxxxx; xxxxx nemusí xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx kloubu xxxx hlavy;
b) "xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx" xxxx xxxxxxx upraveného xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x);
x) "xxxxx" xxxxxxx maso xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx smyslu xxxxxxx a), i xxxx je x xxx přirozeně spojené;
d) "xxxxxxxxxxx" xxxxx x xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx prohlídkou před xxxxxxxx" prohlídka xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx kapitoly XXX xxxxxxx I;
f) "xxxxxxxxxxx prohlídkou po xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx jatkách xxxxxxxx xx porážce x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx V xxxxxxx X;
x) "úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxxxx xxxxx určený příslušným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxxx" vyškolená xxxxx xxxxxx příslušným ústředním xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx lékaři;
i) "xxxxxxxxxxx xxxx" xxxxxxx xxxx, xx kterého xx xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxx xxxxxx" xxxxxxx xxxx, xx kterého xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXX XX
Xxxxxxxxxx týkající xx obchodu uvnitř Xxxxxxxxxxxx x obchodu xxxxxx členských států
Článek 3
1. Xxxxx členský xxxx xxxxxxx, xxx xxx dovolen xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, které, xxxx je dotčen xxxxxx 11, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxx xxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx byla schválena x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1;
x) xxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx prohlídku před xxxxxxxx xxxxx článku 4 x xx xxxxxxx této prohlídky xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxxx xxx xxxxxx s xxxxxxxx drůbežím xxxxx;
x) xxxx x ním xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pomocní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ho xxxxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxx 4 a xxxx xxxxxxxx za xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x kapitolou VI xxxxxxx X;
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kapitoly XXX xxxxxxx X;
x) x xxxxxxx s xxxxxxxxx IX xxxxxxx X bylo xx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xx xxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxx x chladírenských xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx podle xx. 5 odst. 4;
x) xxxx vhodně zabaleno x přepravováno za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X x XI xxxxxxx X.
2. Z xxxxxxx xx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx drůbeží maso xxxxxxxx xxxxxxxxx vodíku xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx umělými xxxxxxx;
x) xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx antibiotiky nebo xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx povolí, xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1, xxxxx xxx x xxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxx xxx k xxxxxx xxxxxxxx; x xxxxx případě xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx opatření, aby xxxxxxxxx tomu, že xxxx bude xxxxxxx xxx jiné účely xxx xx, xxx xxxxx xx určeno.
4. Xxxxxxxx odstavce 1 xx nevztahují na xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xx ve xxxxxxxxxxx případech xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxx xxxxxxx spotřebu jinak xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, prodeje xxxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Při xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx x při xxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx XX a XX xxxxxxx I, xxxxx xxxx jatka xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nápomocni xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx pracují xxx xxxx xxxxxxxx a xx jeho xxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx ty xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxxx jako pomocní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx na xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xxxx 1 xxxx. x) x x) x xxxx 4 od xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx lékařům xxx xxxx uvedených xxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx XX x XX přílohy X,
- xxxxxxxx, xx v xxxx veterinární xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxx 12 xxxxxxx X,
- xxxxxxxx, xx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx porážce xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XX xxxx 28 přílohy X.
Článek 5
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx členského xxxxx, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, zajistí, že xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx I x II xxxxxxx X, a pokud xxxx jatka xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx; xxxx zajistí, že xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxx bude odejmuto, xxxxx jedno nebo xxxx těchto ustanovení xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx a je xxx xxxxxxxxx číslo xxxxxxxxxxxxx schválení. Xxxxx xxxxxxx xxxx sdělí xxxxxx xxxxxxxxxxx jatek x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx schválení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx za xx, xx podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx splněny, xxxxx xx příslušnému xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx státu. Xxxxxxx xxxxxxx stát xxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x sdělí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx spolu x xxxxxx xxxxxx.
Xxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx přijata xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxx Xxxxxx, xxxxx si xxxxxx posudek xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx tohoto stanoviska xxxxxxxx podle článku 12 zmocněny po xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxx.
Xxxxxxxxx může xxx xxxxxxxx podle xxxxxx 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx odňato.
Veterinární xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států xxx xxxx, kterých xx xxxx týká.
Po xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx jmenování xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x postupu xxx xxxxxxxx posudků.
4. X xxxxx, pokud xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx, pokud xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, kontrolovány xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxx xx nachází xxxxxxxxxxxx xxxxx, je xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx, za xxxxxxxxx skladu a xxxxxx tohoto schválení.
Xxxxxx 6
Aniž je xxxxxx xx. 3 xxxx. 2 a xx vstupu xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx touto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx týkající xx:
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx skladů xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 4 x xxx xxxxxx tohoto xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx drůbeže xxxxxxx, které mohou xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa nebezpečným xxxx škodlivým pro xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx jsou xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, herbicidy, nebo xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx drůbežímu masu x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx ultrafialovým xxxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxxx směrnicí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx stávajících xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
HLAVA XXX
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 8
Xxxxx členský xxxx xxxxxxx, xx čerstvé xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx jiného xxxxxxxxx xxxxx bude během xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx opatřeno xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx XXXX přílohy X.
Článek 9
1. Aniž xxxx xxxxxxx pravomoci xxxxx xx. 5 xxxx. 3 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx věty, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pocházejícího x jiného xxxxxxxxx xxxxx xx xxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx prohlídce provedené x zemi xxxxxx xxxxxxx, xx:
x) toto xxxx xx xxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx, xxxx
x) nebyly dodrženy xxxxxx 3, 8 xxxx 14.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxx xx xxxxxx odesílatele nebo xxxx xxxxxxxx povolovat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, pokud xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X každém xxxxxxx xxxx xxx přijata xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx odesílateli nebo xxxx xxxxxxxx spolu x důvody pro xxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx na xxxxxx oznámena xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxx opravné xxxxxxxxxx lze xxxxx xxx xxxxx stávajících xxxxxxxx předpisů xxxxx, x jaké xxxxx x v jaké xxxxx.
4. Pokud xxxx xxxx xxxxxxxxxx založena xx xxxxxxxx nakažlivé xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebezpečnému xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx porušení xxxx xxxxxxxx, oznámí xx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxx neprodleně xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 10
Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx čl. 9 xxxx. 1 uvedeno xx jeho území xx xxx, právo xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx předtím, než xxxxxxxxx xxxxxx přijmou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zničení xxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx splněny xxxxxxxx čl. 9 xxxx. 1.
Veterinární xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, než xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx určení.
Komise xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx vypracováváním xxxxxx posudků. Po xxxxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxx obecná xxxxxxxxx xxxxxxxx vztahující xx xxxxxxx xx postup xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 11
1. Aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 až 4, xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x platnost xx nadále xxxxx xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx obchod x xxxxx drůbeží x xxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx stát xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx x xxxxxx členského xxxxx xx jeho xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx zvířat x xxxxx xxxxxxxx státě xxxxxxx xxxx omezit xx přechodnou dobu xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx nebo xxxxx x vypuknutí xxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxx po přechodnou xxxx dovoz čerstvého xxxxxxxxx masa x xxxxxx území dotyčného xxxxxxxxx státu.
3. Xxxxx xxxxxxx xxxx musí xxxxxxxxxx informovat ostatní xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 2 na xxxx území a x opatřeních přijatých x její xxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxx členskými xxxxx podle xxxxxxxx 2 a xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxx x xxxxxx důvody.
Postupem xxxxx xxxxxx 12 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx opatření, xxxxxxx xxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státy.
5. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x odstavci 2 x xxxxx xx xxxxx nezbytným, aby xxxxxxx členské xxxxx xxxx xxxxxxx opatření xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx pozměněná xxxxx xxxxxxxx 4, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12.
Xxxxxx 12
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Stálému xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 15. xxxxx 1968 (xxxx xxx "xxxxx") xxxx xxxxxxxx, x xx xxx x vlastního podnětu xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
2. Hlasům xxxxxxxxx xxxxx ve výboru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xx. 148 odst. 2 Xxxxxxx. Předseda xxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Xxxxxx předloží xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx zaujme xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx dnů. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 12 xxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxx, xxxx-xx x souladu xx xxxxxxxxxxx výboru. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx neprodleně předloží Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Rada xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx většinou.
Pokud xx Xxxx xxxxxxxx xx 15 xxx xxx xxx, kdy xx xxx návrh xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Komise x xxxxx xx provede x xxxxxxxx případů, xxx xx Rada xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 13
Xxxxxx 12 xx použije xxxxxxx xxxxxx ode xxx, xxx byla xxx xxxxxx xxxxxxxxxx výboru xxxxx xxxxxx 12 xxxx xxxxxx odpovídajících xxxxxxxxxx.
Článek 14
1. Členské xxxxx zakážou x xxxxxxx chlazení "Xxxxxxxxxxx", xxxxx xx v xxxxxxxx době používá. Xxxxx xxxxx je xxxxxx xx xxx xxx 1. ledna 1976.
2. Po konzultaci xxxxxxxxx států xx Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx Radě xx 1. ledna 1972 zprávu, zda xxxxxxxx jeden nebo xxxx postupů xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx změní xx 1. xxxxx 1977, xxxxxx Xxxx na xxxxx Xxxxxx zjistí xx 1. ledna 1972, xx byl xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů.
XXXXX XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 15
Xx xxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx x platnost, xxxxxxx xxxxx použijí xx xxxx dovozy xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 16
Xxxx je xxxxxx xxxxxx 14, xxxxxx xxxxxxx státy x účinnost právní x xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxx Společenství;
b) xxxxxxxxxx xx pěti xxx xx xxxxxxxx xxxx směrnice, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xx jejich xxxxx.
Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Článek 17
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 15. února 1971.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Úř. věst. 109, 9.7.1964, x. 1721/64.
[2] Úř. xxxx. 117, 19.6.1967, x. 2301/67.
XXXXXXX X
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXX
1. Xxxxx musí mít:
a) xxxxxxxx nebo zastřešený xxxxxxx, který je xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxx x dezinfikuje, pro xxxxxxxxx drůbeže xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxx x dezinfikuje, xxxxx je vyhrazena xxx drůbež, která xxxx xxxxxxx chorobou xxxx xx xxxxxxxxx, xx trpí xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx jedné xxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx, které xx xxx xxxxxxxxx x oddělených prostorách. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx porážku x místností xxxx xxxxxxxxx uvedenými x xxxxxxx x) xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx dveře;
d) xxxxxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dostatečně xxxxxxxxx xx ostatních xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx dělicí xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Jakékoli xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x) xxxx xxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) pokud je xx xxxxxxxx, odesílací xxxxxxx;
x) jeden xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) místnost xxxx xxxxxxx pro xxxx xxxx, pokud xx x xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx;
x) xxxxxxxx uzamykatelné xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxx xxxx dočasně xxxxxxxx, a xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, které xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxx z xxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx pro technické xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx prohlášeno za xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 28, xxxx, jehož xxxxxxx xx xxxxx xxxx 29 pro xxxxxxx xxxxxxxx vyloučeno, x odpad a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx průmyslové xxxxx, pokud k xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zničení dochází x xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx, umyvadla, xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; umyvadla xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx vodu, xxxxxxxxxx xxx čištění x dezinfekci rukou x ručníky na xxxxx použití; xxxxxxxx xxxx xxx blízko xxxxxx;
x) místo xxxxxx xxxxxxxx xxx trus, xxxxx xxxx okamžitě x xxxxxxxxxx odstraněn;
l) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x dezinfekci xxxxx x vozidel;
m) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx orgánu xxxxxxxxxxx xxxx;
x) v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyhovující xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxx xxx co xxxxxxxx xxxxxxxxxxx; vodovodní xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx vodu, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx použití; xxx xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx + 82 °X;
x) vybavení, která xxxxxxxx, xxx xxxxx xxx kdykoli xxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx ohrazující xxx xxxx jiné xxxxxxxx;
x) xxxx jsou xxxxxxx písmena x), x), x) x x), xxxxxxxxxx oddělení xxxxxxx xxxxx budovy xx xxxxxxxxxxxxxxx;
x) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx a) xx x):
- xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx x dezinfikují, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xxx voda xxxxxx xxxxxxxx,
- hladké xxxxx xx světlým xxxxxxxxxxx potahem xxxx xxxxxx do výšky xxxxxxx 2 xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxx x, pokud xx xx nezbytné, xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx umělé xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx barvy x místnostech xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vody xxxxx xxxxxx stlačení; xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx být xx výjimečných případech xxxxxxx xxxxxxx voda, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxx xxx xxxx účely; navíc xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx případech xxx chlazení chladicího xxxxxxxx. Xxxxxxx nepitné xxxx musí být xxxxxxx červeně a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx pitné xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx.;
x) xxxxxxxx x pracovní xxxxxxxx x také xxxxxxxx, xxxxx přichází do xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx skladování, xxxxx je x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx bylo xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx XX xxxx 28.
XXXXXXXX II
HYGIENICKÉ XXXXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXX, VYBAVENÍ X NÁSTROJE
2. Personál xxxx xxxxxx xxxx xx požadavky na xxxxxxx: prostory, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx udržovány x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxxxxx xx povinen zejména xxxxx čistý pracovní xxxx x xxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx, které jsou xxxxxx omyvatelné. Xxxxxxxx, xxxxx poráží xxxxxxx x xxxxxxxxxx maso xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx pracovního xxx x pokaždé xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx, které xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx okamžitě xxxx xxxx xx x xxxxxxx v xxxxx xxxx x xxxx xx dezinfikovat. X xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx prostorách je xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x čl. 1 xxxx. 1 xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx pro xxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx v xx. 1 odst. 1, xxxxx jsou xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx nejsou xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx..
Xxxx, hlodavce a xxxxxxx obtížná zvířata xx třeba xxxxxxxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxx 1 xxxx. x), b), x), x) x x) xxxx být čištěny x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx pracovního xxx.
x) Xxxxx xxx xxxxxxx drůbeže musí xxx vyrobeny x xxxxxxxxxxxxxx materiálu, musí xx xxxxxx čistit x xxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx x vydezinfikovány xxxxxxx, xxxx xxxx vyprázdněny.
e) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx porážku, xxxxxxxxxx x skladování xxxx musí xxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx. Xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxx xxxxxx požitím, xxxxx byly kontaminovány, xxxxxxx choroboplodnými zárodky.
f) Xxxxxx xxx zdravotně xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxx droby xxxx být xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, když xxxx xxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx vybavení x xxxxx užívaný xxx xxxxxxx, zpracování a xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxx účely.
4. Xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx drůbeží xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxx.
5. Peří xxxx xxx odstraněno xxxxxxxx po xxxxxxx.
6. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xx způsobilost xxxx xxx lidskou xxxxxxxx.
7. Xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xx zakázáno xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx s xxxxx, zejména pokud:
a) xxxx xxxxxxx tyfem, xxxxxxxxx X x X, infekční xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx), úplavicí, infekční xxxxxxxxxxx, spálou xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx jí xxxx;
x) xxxx nakažlivou xxxxx xxxxxx nebo xx xxxxxxxxx, xx xx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx maso;
e) xxxx xx xxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx nepropouštějícího xxxx xxxxxxxxxx nehnisavou xxxx xx prstu.
8. X xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x drůbežím masem xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xx xxx neexistuje xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx; osvědčení xx xxxxx obnovovat xxxxx xxx xxxxx x xxxxx, xxxxxx-xx x xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; tomu je xxxx k xxxxxxxxxx x dispozici.
KAPITOLA XXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX PORÁŽKOU
9. Xxxxxx určená xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx 24 xxxxx od xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxx opakovat xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx uplynulo xxxx xxx 24 xxxxx.
10. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx může xxxxxx xx zjištění xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx původu xx xxxxxxxxxx 24 xxxxx x xxxxxxxx zdravou. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx prokázána totožnost xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx v hospodářství xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx, xxxx být xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podrobnosti xxxxxxx x xxxxxxx XXX.
11. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx třeba xxxxxxx xx dostatečného xxxxxxxxx.
12. Xxxxxxxxx xx umožnit xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
x) zda drůbež xxxx xxxxxxxx, která xxxx xxx přenesena xx lidi nebo xxxxxxx, zda vykazuje xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xx by xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx její xxxxxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx lidskou spotřebu.
13. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxxxxx chorobou, xxxxxxxxxx, salmonelózou, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx za nevhodnou xxxxxxx spotřebu.
14. Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx lidskou spotřebu xxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx se xxxxxx:
- x přítomnosti xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx,
- xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xx xxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, Newcastleskou xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, salmonelózou, xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxx, že xx xxxxxxx choroby xx ně xxxxx xxx xxxxxxxxx.
15. Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx 12, 13 a 14 musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXX
16. Xxxxxx xxxxxxxxx do prostor xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.
17. Vykrvení xxxx xxx xxxxx a xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx porážení.
18. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.
19. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx dutiny a xxxxxxxxxx. K xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx x zažívací trakt x jatečně xxxxxxxxxx xxxx takovým způsobem, xxx nebylo kontaminováno x aby xxxxxxx xx prohlídky xxxxxxxxx xxxxxxxxx spojení.
20. Xx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xx jatečně xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx pro lidskou xxxxxxxx xxxxx vyňaty.
Vnitřnosti xxxx xxxxx vnitřností, xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx upraveném xxxx, xxxx být x xxxxxxxx xxxxxx zcela xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx.
21. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx droby xxxxxxx xxxxxxxx xx těchto xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 35.
22. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo, xxxxxxx x xxx xxxx xxxx s xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx dokončením prohlídky. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x tímto xxxxx, pokud xx xxxxxxxxx vyžaduje.
23. Xxxxxxxx xxxx prohlášené za xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 28 xxxx jehož xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx je vyloučeno xxxxx xxxx 29, xxxx x xxxxx xxxx být dány xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, prostor xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx 1 xxxx. x), h) x x) a xxxx x nimi xxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxx možnost kontaminace xx nejvíce xxxxxxx.
24. Xx prohlídce a xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx drůbeží maso xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxxxx požadavky.
KAPITOLA X
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX PO XXXXXXX
25. Všechny xxxxx xxxxxxx musí xxx xx porážce xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
26. Prohlídku xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
27. Prohlídka po xxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xx xx xxxxxxxx, pohmat x xxxxxxx poraženého xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx, pachu, xxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx xx to xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx testy.
KAPITOLA XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXX VETERINÁRNÍHO LÉKAŘE XXX PROHLÍDCE XX XXXXXXX
28. 1. Drůbež xx prohlásí za xxxxx nevhodnou xxx xxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx:
- xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx blanách,
- xxxxxxxx xx barvy, xxxxx x xxxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxxxxx x konzistenci,
- xxxxxx xxxxxx odtučnění,
- xxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx,
- žloutenku,
- xxxxxxxx xxxxxxx,
- aspergilózu,
- xxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx podkožních x svalových parazitů,
- xxxxxxx xxxx četné xxxxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxxx.
2. Xxxxx poraženého zvířete, xxxxx vykazují lokalizované xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx masa, xx xxxxxxxx xx nevhodné xxx lidskou xxxxxxxx.
29. X xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxxx: průdušnice, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx podle xxxx 20, xxxxx, xxxx, xxxxxx a xxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
30. Za vydání xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, který xx x tomuto xxxxx k xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v době xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxx nezbytnou xxx tento xxxx;
x) xxxxxx x obaly, xxxxx již xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 31, x xxxxxx uvedené x xxxx 31. Xxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx veterinárním pracovníkům x xxxxxxxx, xxx xxxx xxx použity x v xxxxxxxxx xxxxxxxx.
31. Xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx se xxxxxx:
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx xx xxxxxx xxxx.
Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx tak, xxx xxxxxxx být použita xxxxx; xxxx xxx x odolného materiálu xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xx xx xxxxx xxxxxxx níže xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:
- x xxxxx xxxxx xxxxx xxx písmena xxxx xxxxxx velkými xxxxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx z xxxxxx zkratek: CEE, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx x číslice musí xxx xxxxxx 0,2 xx;
x) x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x částí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx xx obalu, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxx nemohl xxx znova xxxxxx.
Xxxx xxxx být x xxxxxxxxxx xxxxxxx materiálu xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxx stejné informace, xxxx xxxx xxxxxxxxxx x plomby x xxxxxx musí xxx xxxxxxx velikost;
c) x xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x jatečně xxxxxxxxx těle, xxxxxxx xx obalu, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxx b), nebo xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx. Xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x mít xxxx xxxxx 6,5 cm xxxxxxxx a 4,5 xx xxxxxxxx. Xxxx xxx xx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v dokonale xxxxxxx xxxxx:
- v xxxxx části xxxxx xxxxxxxxxxx země xxxxxxxxx xxxxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- ve xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx zkratek: CEE, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx xxxx xxx 0,8 xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx 1,1 xx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
32. Xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxxxx během xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx xxx vydán xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx x příloze XX. Xxxx xxx xxxxxx alespoň x xxxxxx země určení x obsahovat informace xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx XX.
XXXXXXXX IX
SKLADOVÁNÍ
33. Po xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 24 musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx + 4 °C.
KAPITOLA X
XXXXXX
34. x) Xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx) xxxx splňovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx:
- xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa,
- xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx,
- xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx během xxxxxxxx x dalšího xxxxxxxxx x xxx.
x) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxx x xxx před xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x vydezinfikován.
35. Xxxxx xx čerstvé xxxxxxx maso xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx), xx kterým je xx xxxxxx styku, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky.
Taková balení xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 34 xxxx. x); nelze xx xxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx xxxx.
Xxxxx drůbeže xxxx droby oddělené xx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxx xxxxxxxx xx xxxxx uzavřeného xxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
XXXXXXXX XI
PŘEPRAVA
36. Xxxxxxx drůbeží maso xxxx xxx přepravováno xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx upravených x xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx po xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx IX.
37. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx určený pro xxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx xxxxx být xxxxxx xxx přepravu xxxxxx zvířat xxx xxxxxx xxxxxxxx, které xxxxx xxx xxx xxxx xxxxxxxx nebo xxx mohou kontaminovat, xxxxxx poté, co xxxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxx x vydezinfikovány, xxxxxxxxx dezodorizovány.
38. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx přepravováno spolu x xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx vliv xx xxxx xxxx xxxx xx xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, pokud xxxx přijata xxxxxx xxxxxxxx.
39. Xxxxxxx maso xxx být xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx.
40. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx před nakládkou xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx nakládky odpovídaly xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx.
PŘÍLOHA II
POŽADAVKY XX XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx veterinárními xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx osoby, které:
a) xxxxxxxx osvědčení příslušného xxxxxx o xxxxxxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx pro xxxxxxx práci fyzicky xxxxxxxxx;
x) prokáží xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, že xxxx dostatečné odborné xxxxxxxx.
2. Aniž jsou xxxxxxx xxxx 7 x 8 kapitoly XX xxxxxxx X, xxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, která:
a) xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xxxxxx infekce;
b) vykonává xxxxxxx jako xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx tam xxxxxxx x jiném xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx je xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx uvedenou x xxxx 1 xxxx. x) xxxxxxxxxx příslušný xxxxxxxx xxxxx členského xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx členským xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx, které prokáží, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pod xxxxxxxx úředního veterinárního xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
4. Zkouška xxxxxxx x xxxx 3 xx xxxxxx x teoretické a xxxxxxxxx části x xxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxx:
x) Xxxxxxxxxx část:
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x fyziologie xxxxxxx,
- xxxxxxxx znalosti xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- základní xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx v podniku,
- xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxx právních a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx výkonu xxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxxx část:
- xxxxxxxxx x zhodnocení xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx,
- xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx poražené drůbeže,
- xxxxxx zvířecích xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx,
- xxxxxx xxxxx xxxxx poražené xxxxxxx, na kterých xx xxxxxxxx xxxxx, x jejich xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xx porážce xxxx na lince.
XXXXXXX III
VZOR
XXXXXXX XX
