Směrnice Rady
ze xxx 15. února 1971
x xxxxxxxxxxxx otázkách obchodu x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
(71/118/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 43 x 100 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [1],
x xxxxxxx xx stanovisko Xxxxxxxxxxxxx a sociálního xxxxxx,
xxxxxxxx k xxxx, xx nařízením Rady x. 123/67/XXX xx xxx 13. xxxxxx 1967 x společné xxxxxxxxxx trhu x xxxxxxxx xxxxx [2] xxx xxx uvedené xxxxxxx vytvořen xxxxxxxx xxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebude xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx omezován xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx drůbežího xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx x odstranění xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx sblížit xxxxxxxxxx xxxxxxxx členských států;
vzhledem x xxxx, xx xx měly být xxxxxxx předpisy Společenství, xxxxx se budou xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxx, které xx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx; xx je xxxx vhodné x xxxxxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx být xxxxxxx xxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxx xx drůbeží xxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx x při xxxxxxxx; xx příslušné xxxxxx členských xxxxx xx nadále xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx jatek, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx zajištění xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx; xx by xxxx chladírenské sklady xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx státy;
vzhledem x xxxx, že k xxxxxxxxx vyhovující xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx vykonává, xx xxxxx xxxxxx některé xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pracovníkům pod xxxxxxxx úředního veterinárního xxxxxx a xx xxxx xxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx stanovit xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx výuky xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zajištění jejich xxxxxxxxx, váženosti x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánům země xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; že toto xxxxxxxx musí doprovázet xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxx xxxx mít xxxxxxx xxxxxxx dodání xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx území, xxxxxx-xx xx, xx xxxx xxxx není xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství;
vzhledem x xxxx, že x xxxxxxx xxxxxxx xx možno na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx masa, pokud xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx x případě xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxx důvody xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo jeho xxxxxxxx, a v xxxxxxxxx případech také xxxxxxxxxx orgánům země xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx x xxxxxxx, xxx xxxxx ke xxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx omezení xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx stanovisko xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx je třeba, xxx případné xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx schválení xxxxx byly vyřízeny xxxxx postupu xxx xxxxxx naléhavých případů xx Xxxxxx veterinárním xxxxxx xxxxxxxx Xxxxx xxx 15. xxxxx 1968;
xxxxxxxx x xxxx, xx v některých xxxxxxx, ve xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, může xxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx provedeno až xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxx s xxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxx masem, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx směrnic Xxxxxxxxxxxx; xx xx x současné xxxx xxxxxxx, že xx xxxxxxxx uskutečnit první xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x tomto odvětví x upřesnit xxxxxxx xxxxxxxx, za xxxxxxx xxxxx xxxxxxx státy xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxx xxxxx x veterinárních xxxxxx. Xxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx případů x xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxx xxxxxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x případně xx x xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx státy x Xxxxxx xxxxxx xxxx zrušit,
PŘIJALA TUTO XXXXXXXX:
XXXXX X
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx s čerstvým xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx uvedených druhů: xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx a hus.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx považují xx drůbeží xxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxx neprošlo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx považuje xx xxxxxxx xxxx; xxxxx pro xxxxx xxxx směrnice xx xxxxxxxx x zmrazené xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx maso.
Článek 2
Xxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx:
x) "jatečně xxxxxxxxx tělem" xxxx xxxx xxxxxxx po xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx; avšak nemusí xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx kloubu xxxx xxxxx;
x) "částí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx" xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxx xxxxxxx a);
c) "droby" xxxxxxx xxxx jiné xxx jatečně upravené xxxx ve xxxxxx xxxxxxx a), x xxxx xx s xxx přirozeně xxxxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx" xxxxx x xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx a jícnu, x xxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx před xxxxxxxx" prohlídka xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx XXX přílohy X;
x) "xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx" prohlídka poražené xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx X xxxxxxx X;
x) "úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" veterinární xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx" vyškolená xxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxx xxxx nápomocna xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři;
i) "odesílající xxxx" členský stát, xx kterého je xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxx xxxxxx" xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx x jiného xxxxxxxxx xxxxx.
HLAVA XX
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx členských xxxxx
Xxxxxx 3
1. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxx dovolen xxxxxx xxxxx x čerstvým xxxxxxxx masem, které, xxxx xx xxxxxx xxxxxx 11, xxxxxxx xxxx požadavky:
a) xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx byla xxxxxxxxx x xxxx kontrolována xxxxx xx. 5 xxxx. 1;
x) xxxxxxx xx zvířete, x xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pomocní xxxxxxxxxxx pracovníci provedli xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx za xxxxxx pro porážku xxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxx x ním xxxxxxxxx xx vyhovujících xxxxxxxxxxxx podmínek v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pomocní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ho xxxxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxx 4 x xxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx XX xxxxxxx I;
e) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx XXX xxxxxxx X;
x) x souladu s xxxxxxxxx IX xxxxxxx X xxxx xx xxxxxxxxx po porážce xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxx x chladírenských xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 4;
x) xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx hygienických podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X x XX xxxxxxx X.
2. X xxxxxxx je xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx peroxidem vodíku xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxx umělými xxxxxxx;
x) xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx drůbeží xxxx ošetřené xxxxxxxxxx.
3. Xxxxx xx však xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx splněny xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1, pokud xxx o maso xxxxxx xxx xxxx xxxxx xxx x xxxxxx spotřebě; x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxx tomu, xx xxxx bude xxxxxxx xxx xxxx účely xxx xx, pro xxxxx xx určeno.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxx je ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx producentem xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli pro xxxxxxx xxxxxxxx jinak xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, prodeje xxxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx x xx xxxxxxx x při xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx XX x XX xxxxxxx X, které xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci, xxxxx pracují pod xxxx dohledem x xx xxxx xxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx ty xxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx pravidla xxxxxxxx xx úrovně xxxxxxxx vyžadovaného xxxxx xxxxxxx XX bodu 1 xxxx. b) x x) x xxxx 4 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nápomocni úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx při xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených v xxxxxxxxxx XX x XX xxxxxxx X,
- xxxxxxxx, že x xxxx xxxxxxxxxxx prohlídky xxxx porážkou se xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX bodu 12 xxxxxxx X,
- xxxxxxxx, xx v xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxx 28 xxxxxxx X.
Xxxxxx 5
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, zajistí, xx xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kapitol I x II xxxxxxx X, x pokud xxxx jatka xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx uvedené xxxxxxx; xxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxx ustanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x že xxxxxxxxx bude odejmuto, xxxxx xxxxx xxxx xxxx těchto ustanovení xxx xxxxxxx dodržována.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx zapsána xx xxxxxxx x je xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Každý xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx jatek x jejich xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx státům a Xxxxxx spolu x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxx má xxxxxxx xxxx xx to, xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx jatek v xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx ústřednímu xxxxxx xxxxxxxxx státu. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx ústřednímu orgánu xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xx xxxxx xxxxxxx stát xxxxx, xx nezbytná xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx nedostatečná, xxxx xxxxxxxxx xxx Xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx více veterinárních xxxxxx. Členské xxxxx xxxxx xxx na xxxxxxx tohoto xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 12 zmocněny xx xxxxxxxxxx xxxx zakázat xxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx z xxxxxxxxx xxxxx na xxx xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx znalci xxxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx, kterých se xxxx xxxx.
Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxx Xxxxxx obecná xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, zejména týkající xx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxx a xxxxxxx xxx vydávání xxxxxxx.
4. X xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx masa, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx členského xxxxx, na xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, je xxxxxxxxx, pokud jde x xxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxx xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 2 x xx xxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx, xxxxxx touto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se:
a) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx skladů xxxxxxxxx x čl. 5 xxxx. 4 x xxx xxxxxx tohoto xxxxxxxxx;
x) ošetření xxxxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxxxxx požívání čerstvého xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx zdraví, a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx jsou xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx;
x) přidání xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo ultrafialovým xxxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx dotčeny opravné xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x v xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx být podány xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXX XXX
Xxxxxxxxxx vztahující xx xxxxx xx xxxxxx uvnitř Společenství
Článek 8
Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx čerstvé xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx členského xxxxx bude xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxxxxx X.
Xxxxxx 9
1. Xxxx xxxx dotčeny xxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 3 xxxxxxx xxxxxxxxxxx druhé xxxx, xxxx xxxxxxx stát xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pocházejícího x xxxxxx členského xxxxx xx xxx, xxxxx xx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx určení xxxxxxx, xx:
x) toto xxxx xx xxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 3, 8 xxxx 14.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 musí na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X každém xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx masa.
3. Tato xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx odesílateli nebo xxxx zástupci spolu x důvody pro xxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx rozhodnutí xx xxxx být xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx spolu x xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx proti xxx podle stávajících xxxxxxxx předpisů xxxxx, x xxxx xxxxx x v xxxx xxxxx.
4. Pokud xxxx xxxx rozhodnutí xxxxxxxx xx zjištění xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx choroby, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx zdraví xxxx xxxxxxxx porušení xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx také xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 10
Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx být xxxxx xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxx xx jeho území xx trh, právo xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Každý xxxxxxx stát zajistí, xx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx orgány xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx masa, xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx. 9 xxxx. 1.
Xxxxxxxxxxx znalec xxxx být státním xxxxxxxxxxxx xxxxxx členského xxxxx, než xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx určení.
Komise xxxxxxxxx xx xxxxx členských xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Po xxxxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxx xxx vypracovávání xxxxxx xxxxxxx.
Článek 11
1. Aniž xxxx dotčeny xxxxxxxx 2 xx 4, xx vstupu xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x platnost xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx upravující xxxxxx x xxxxx drůbeží x xxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxx může, xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxx mohly xxx xxxxxxxxx choroby zvířat, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) x případě vypuknutí xxxxxx xxxxxx v xxxxx členském xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx přechodnou dobu xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx uvedeného členského xxxxx;
x) xxxxx se xxxxxx zvířat velmi xxxxxxx xxxx dojde x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx, zakázat xxxx xxxxxx po přechodnou xxxx dovoz čerstvého xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx dotyčného xxxxxxxxx xxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx informovat xxxxxxx xxxxxxx státy a Xxxxxx x vypuknutí xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 2 xx xxxx xxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxx neprodleně xxxxxxxxxx x xxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxx členskými xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x jejich xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx sděleno ostatním xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxx x xxxxxx důvody.
Postupem podle xxxxxx 12 xxxx xxx přijato rozhodnutí x xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
5. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx uvedená x xxxxxxxx 2 x pokud se xxxxx xxxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxx státy xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxx xxxxx odstavce 4, xxxxxxxxxxxx opatření xx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 12.
Xxxxxx 12
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Stálému xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxx ze xxx 15. října 1968 (dále jen "xxxxx") xxxx xxxxxxxx, x xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx výboru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx do xxxx xxx. Stanovisko xx xxxxxxx xxxxxxxx 12 hlasů.
4. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx, xxxx-xx v souladu xx stanoviskem výboru. Xxxxx xxxxxxxxxx opatření xxxxxx v xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx xxxx xxxxx výbor xxxxx stanovisko xxxxxxxx, Xxxxxx neprodleně xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx. Xxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx většinou.
Pokud xx Xxxx xxxxxxxx xx 15 xxx xxx xxx, kdy xx byl xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Komise x xxxxx je xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 13
Xxxxxx 12 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxx, xxx xxxx věc xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx článku 12 xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Článek 14
1. Členské xxxxx zakážou x xxxxxxx chlazení "Spinchiller", xxxxx xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx zákaz xx xxxxxx xx xxx xxx 1. ledna 1976.
2. Xx konzultaci xxxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxx veterinárním výboru xxxxxxxx Komise Radě xx 1. ledna 1972 xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx postupů xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Den xxxxxxx x odstavci 1 xx xxxxx na 1. xxxxx 1977, xxxxxx Xxxx na xxxxx Xxxxxx zjistí xx 1. xxxxx 1972, že xxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXX IV
Závěrečná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 15
Xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx xx xxxxxxx xxxx x platnost, xxxxxxx xxxxx použijí xx tyto xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Článek 16
Xxxx je xxxxxx xxxxxx 14, xxxxxx xxxxxxx státy x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx:
x) nejpozději do xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, pokud xxx x čerstvé xxxxxxx xxxx vyprodukované x uvedené na xxx xx jejich xxxxx.
Xxxxxxxxxx x nich xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 17
Tato xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 15. února 1971.
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. Cointat
[1] Xx. věst. 109, 9.7.1964, x. 1721/64.
[2] Xx. věst. 117, 19.6.1967, x. 2301/67.
PŘÍLOHA I
KAPITOLA X
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXX
1. Xxxxx musí xxx:
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx čistí x xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxx drůbež, xxxxx xxxx xxxxxxx chorobou xxxx je xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x vykrvení xx xxxxx xxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx druhé, xxxxx xx xxx xxxxxxxxx x oddělených xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx spojení mezi xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x místností nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx a) xxxx xxx s výjimkou xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx dělicí xxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx místností xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx a místností xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx a) xxxx mít s xxxxxxxx xxxxxx průchodu xxx xxxxxx, xxxxx xx být poražena, xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx;
x) pokud je xx xxxxxxxx, odesílací xxxxxxx;
x) jeden xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo mrazicích xxxxxxxx;
x) místnost nebo xxxxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxx xx x xxxx xxxxxxxxx xxxx s odpadem;
h) xxxxxxxx uzamykatelné prostory xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího masa, xxxxx bylo xxxxxxx xxxxxxxx, x zdravotně xxxxxxxxx masa, xxxxx xxxx prohlášeno xx xxxxxxxxxxxx pro lidskou xxxxxxxx, x odpad, xxxxx takové maso xxxx xxxxx nejsou xxxxx den x xxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) zvláštní xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx masa, které xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx pro lidskou xxxxxxxx xxxxx xxxx 28, masa, jehož xxxxxxx je podle xxxx 29 pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx porážky, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxx zpracování xxxx xxxxxxx xxxxxxx x prostorách xxxxx;
x) xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x splachovací xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx tekoucí vodu, xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxx zvlášť xxxxxxxx xxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro čištění x xxxxxxxxxx xxxxx x vozidel;
m) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vybavenou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro výhradní xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vybavení xxx čištění x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx; tato xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx vodu, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx; xxx xxxxxxx nástrojů xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx + 82 °X;
x) xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, aby mohla xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
x) vyhovující ohrazující xxx nebo xxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxx xxxxxxx písmena x), x), c) a x), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx;
x) v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx a) xx x):
- vodotěsné xxxxxxx, xxxxx xx snadno xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx, aby xxxxx xxx voda xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx potahem xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx 2 xxxxx xx xxxxxxxxxxxx rohy x xxxxxxx,
x) vhodnou xxxxxxxxx x, pokud xx to xxxxxxxx, xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx umělé světlo, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x místnostech xxxxxxxx xxx živou xxxx xxxxxxxxx drůbež;
u) xxxxxxxxxx xxxxxx pitné vody xxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx xx výjimečných xxxxxxxxx xxxxxxx nepitná voda, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx použita pro xxxx xxxxx; navíc xxxx xxx použití xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx případech xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx procházet xxxxxxxxxx, xx kterých xx xxxxxxx maso;
v) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx pomocí stlačení;
w) xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx.;
x) xxxxxxxx x xxxxxxxx vybavení x také xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxx materiálu a xxxxxx xx čistí x xxxxxxxxxxx;
x) zvláštní xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nádoby, xxxxx xxxx uzpůsobeny xxx, xx vylučují xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu xxxxx xxxxxxxx IV xxxx 28.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXX, VYBAVENÍ X XXXXXXXX
2. Xxxxxxxx xxxx přísně xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx: xxxxxxxx, vybavení x nástroje xxxx xxx udržovány x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxxxxx xx povinen xxxxxxx xxxxx čistý pracovní xxxx a xxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx omyvatelné. Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx během xxxxxxxxxx xxx x pokaždé xxxxx xxxx započetím xxxxx. Xxxxx, které xxxxxx xx styku x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx infikovaným masem xx musí xxxxxxxx xxxx xxxx xx x xxxxxxx x xxxxx xxxx a xxxx xx xxxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx, kočky xxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x čl. 1 xxxx. 1 xxxxxx x porážce xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx jatka. Xxxxx xxxxx se nevztahuje xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx v xx. 1 xxxx. 1, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx nejsou xxxxxxxx, xxxxxxxx, připravováni xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx..
Xxxx, hlodavce x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx I xxxx 1 písm. x), b), x), x) x x) xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx.
x) Xxxxx xxx xxxxxxx drůbeže musí xxx vyrobeny x xxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxx xx xxxxxx xxxxxx x dezinfikovat x xxx xxxxxxxxx xxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx x vydezinfikovány xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxxxxx x skladování xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx v čistotě x v xxxxxx xxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx x vydezinfikovány xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx konci xxxxxxxxxx xxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx choroboplodnými xxxxxxx.
x) Xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu x pro xxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxx.
4. Xxxxxxx maso a xxxxxx obsahující xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxx.
5. Xxxx xxxx xxx odstraněno xxxxxxxx xx xxxxxxx.
6. Xxxxxxx čisticích a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx na xxxxxxxxxxx xxxx xxx lidskou xxxxxxxx.
7. Osobám, xxxxx xxxxx maso xxxxxxxxxxxx, xx zakázáno porážení xxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxxx:
x) xxxx břišním xxxxx, xxxxxxxxx X x X, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx), xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx nebo xx xxxxxxxxx těchto xxxxxx nebo xx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx nakažlivou xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx jí trpí;
c) xxxx nakažlivou kožní xxxxxx nebo xx xxxxxxxxx, že xx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx přenos xxxxxxx xx xxxx;
x) xxxx xx xxxx xxxxx, s výjimkou xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx.
8. X xxxxx xxxx pracujících x xxxxxxxx masem xx vyžaduje xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xx zde xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro takovou xxxxx; xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx jakož i xxxxx, xxxxxx-xx x xx xxxxxx veterinární xxxxx; tomu xx xxxx x nahlédnutí x xxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX PORÁŽKOU
9. Xxxxxx určená xxx xxxxxxx se musí xxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx do 24 xxxxx xx xxxxxxxx xx jatka. Prohlídka xx xxxx xxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx porážkou xxxxxxxx xxxx než 24 xxxxx.
10. Prohlídka před xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx utrpěných xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx původu xx xxxxxxxxxx 24 xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx prohlídku xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx zvíře xxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x příloze III.
11. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
12. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
x) xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, která xxxx xxx přenesena xx lidi nebo xxxxxxx, xxx vykazuje xxxxxxxx xxxx xx xxxx celkový xxxx xxxxxx, xx xx xx xxxxxx choroba xxxxx projevit;
b) xxx xxxxxxxx xxxxxxxx choroby xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx její xxxxxxx xxxx, což xxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
13. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxxxxx chorobou, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, cholerou xxxx ornitózou xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
14. Xxxxxxx xxxxxxx xxx poražena xxx xxxxxxx spotřebu xxxx xxxxxxx maso, xxxxx se xxxxxx:
- x xxxxxxxxxxx nemocné xxxxxxx xx xxxxxxx,
- xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx, xx xxxx x kontaktu x xxxxx trpícími xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxxxxx chorobou, xxxxxxxxxx, salmonelózou, xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx okolností, xx xx xxxxxxx choroby xx xx mohly xxx přeneseny.
15. Drůbež xxxxxxx v xxxxxxxxxx 12, 13 x 14 musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, co xxxx xxxxxxxx jiná xxxxxx.
XXXXXXXX IV
HYGIENICKÉ POŽADAVKY XX PORÁŽKU
16. Xxxxxx xxxxxxxxx xx prostor xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.
17. Vykrvení musí xxx xxxxx a xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx nestříkala mimo xxxxxxx xxxxxxxx.
18. Poražená xxxxxx musí xxx xxxxxxxx x zcela xxxxxxxx.
19. Xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx okamžitě. Xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx. X tomuto xxxxx xxxx xxx xxxxxx játra, slezina x xxxxxxxx xxxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx způsobem, xxx nebylo kontaminováno x aby zůstala xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx spojení.
20. Xx xxxxxxxxx musí být xxxxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxx, xxxxxxxx odděleny xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxx části xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx upraveném xxxx, xxxx xxx x xxxxxxxx ledvin xxxxx xxxxxx, pokud xx xx možné, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
21. Xx zakázáno xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxx plnit xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx drůbeže xxxxxxxx xx těchto xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxx xxx xxxxxx způsobem stanoveným x xxxx 35.
22. Xx zakázáno bourat xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx z xxx xxxx xxxx x xxx jinak nakládat xxxx dokončením xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxxxx jiné xxxxxxxxx x tímto xxxxx, xxxxx to xxxxxxxxx vyžaduje.
23. Zabavené xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xxxxx bodu 28 xxxx jehož xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx bodu 29, xxxx a xxxxx xxxx xxx dány xx xxxxxxxx do xxxxxxxxx, prostor xxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxx 1 xxxx. x), h) x x) x xxxx x xxxx být xxxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.
24. Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxxxx požadavky.
KAPITOLA X
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX
25. Xxxxxxx části xxxxxxx xxxx xxx xx porážce xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
26. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
27. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx je xx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx testy.
KAPITOLA XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXX VETERINÁRNÍHO XXXXXX XXX XXXXXXXXX PO XXXXXXX
28. 1. Drůbež xx prohlásí xx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx:
- xxxxxxx xxxxx jinou xxx xxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxxxx,
- xxxxx zranění x xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx x na xxxxxxxxx blanách,
- odchylku xx barvy, xxxxx x xxxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx,
- xxxxxx stupeň xxxxxxxxx,
- xxxxx,
- přítomnost xxxx x xxxxx,
- xxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx parazitů,
- xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxxx.
2. Xxxxx poraženého zvířete, xxxxx vykazují lokalizované xxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxx xxxx na xxxxxx masa, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.
29. X xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla podle xxxx 20, jícen, xxxx, xxxxxx a xxxxxxx.
XXXXXXXX VII
OZNAČENÍ ZDRAVOTNÍ XXXXXXXXXXXX
30. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx odpovědný úřední xxxxxxxxxxx xxxxx, který xx k tomuto xxxxx x xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx pro označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x době xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx dobu nezbytnou xxx xxxxx xxxx;
x) xxxxxx a obaly, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxx 31, x xxxxxx xxxxxxx x xxxx 31. Xxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, kdy xxxx xxx xxxxxxx x v potřebném xxxxxxxx.
31. Xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx se xxxxxx:
x) x xxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl x xxxxxx na xxxxxx xxxx.
Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx; musí xxx x odolného materiálu xxxxxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, aby xx xx xx mohly xxxxxxx níže xxxxxxx xxxxxxx informace x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:
- x xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,
- xx středu xxxxx xxxxxxxxxxxxx schválení xxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxx: XXX, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx x xxxxxxx musí xxx vysoké 0,2 xx;
x) x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx z xxxxxxx xx obalu, xxxxx musí xxx xxxxxxx xxx, xxx xx otevření nemohl xxx xxxxx xxxxxx.
Xxxx xxxx být x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx informace, xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) x xxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxx b), nebo xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx. Xxxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx být inkoustové x mít xxxx xxxxx 6,5 xx xxxxxxxx x 4,5 xx vysokého. Musí xxx xx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v dokonale xxxxxxx xxxxx:
- v xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx tiskacími xxxxxxx,
- ve středu xxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxx,
- ve xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx zkratek: XXX, XXX nebo XXX.
Xxxxxxx xxxx být 0,8 xx xxxxxx x xxxxxxx vysoké 1,1 xx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXX X XXXXXXXXX NEZÁVADNOSTI
32. Xxxxxxxx xxxxxxxxx o zdravotní xxxxxxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxx drůbeží maso xxxxxxxxxx xxxxx přepravy xx země určení xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem x xxxx nakládky. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx mít xxxxx a obsah xxxxxxx x xxxxxxx XX. Xxxx být xxxxxx alespoň v xxxxxx země xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxx přílohy XX.
XXXXXXXX IX
SKLADOVÁNÍ
33. Po xxxxxxxxx uvedeném x xxxx 24 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx skladováno xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx překročit + 4 °X.
XXXXXXXX X
XXXXXX
34. x) Xxxxxx (například xxxxxxx x xxxxxxx) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx:
- nesmí xxx xxxx na xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxx,
- xxxxx přenášet látky, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx,
- xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, aby xxxx xxxxxx xxxxxxxx během xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx x xxx.
x) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, který xx xxxxxx čistí a xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a vydezinfikován.
35. Xxxxx je čerstvé xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx), xx xxxxxx je xx xxxxxx styku, xxxx xxx splněny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx balení xxxx být průhledná x bezbarvá a xxxx splňovat požadavky xxxx 34 písm. x); nelze xx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx.
Xxxxx xxxxxxx xxxx droby xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxx zabaleny do xxxxx xxxxxxxxxx obalu, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXX
36. Xxxxxxx drůbeží maso xxxx být xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx upravených x xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xx celou xxxx xxxxxxxx zachována xxxxxxx uvedená x xxxxxxxx XX.
37. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx nesmí být xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ani xxxxxx xxxxxxxx, které xxxxx xxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx produkty xxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx dezodorizovány.
38. Čerstvé xxxxxxx maso může xxx přepravováno xxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxx xx jeho xxxx xxxx xx xxxxx xxx jinou xxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx vhodná xxxxxxxx.
39. Xxxxxxx maso xxx xxx přepravováno xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxx čisté x xxxxxxxxxxxxx.
40. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx nakládkou xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx odpovídaly xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
PŘÍLOHA XX
XXXXXXXXX NA XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx veterinárními xxxxxxxxxx xx mohou stát xxxxx xxxxx, které:
a) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxx ve xxxxxxx způsobilosti, xx xxxx dostatečné xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxx jsou xxxxxxx xxxx 7 x 8 xxxxxxxx XX xxxxxxx X, xxxxx se xxxx xxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx:
x) vykonává xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xxxxxx infekce;
b) xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx tam xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x drůbeží xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx, je xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx je xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 1 xxxx. x) organizuje xxxxxxxxx xxxxxxxx orgán členského xxxxx xxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx členským xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx, které xxxxxxx, xx prošli xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx mohou xxxxxxxx zkoušce.
4. Zkouška xxxxxxx v xxxx 3 se skládá x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx části x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
x) Xxxxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxx anatomie x xxxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- základní xxxxxxxx hygieny, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx,
- xxxxxx x postupy xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x přepravy drůbeže,
- xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx výkonu xxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxxx x zhodnocení xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx,
- prohlídka x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxx zvířecích druhů xxxxxxxxxxxxxxx prohlídky typických xxxxx xxxxxxx,
- xxxxxx xxxxx částí xxxxxxxx xxxxxxx, na xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, x jejich xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxx.
XXXXXXX XXX
XXXX
XXXXXXX IV
