Xxxxxxxx Xxxx
xx dne 15. xxxxx 1971
x xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx x čerstvým xxxxxxxx xxxxx
(71/118/XXX)
XXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx články 43 a 100 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Komise,
s xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [1],
x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx a sociálního xxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx Xxxx x. 123/67/XXX xx xxx 13. xxxxxx 1967 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx [2] xxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx drůbežího xxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států;
vzhledem x tomu, že xx xxxx být xxxxxxx předpisy Společenství, xxxxx se xxxxx xxxxx po přechodnou xxxx pouze obchodu xxxxxx Společenství, x xxxx xx budou xxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxx, které xx xxxxxxx na xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx; že xx xxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx spotřebiteli;
vzhledem x xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx sbližování xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx jatkách, xxx xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxx členských xxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx zajištění xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx; xx xx xxxx chladírenské sklady xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx ke zvláštním xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx vykonává, xx xxxxx svěřit některé xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x na xxxx xxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jednotné xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx výuky xxxxxx pomocných veterinárních xxxxxxxxxx x stanovit xxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx zajištění xxxxxx xxxxxxxxx, váženosti x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx další xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pravidel x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem země xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx záruku, že xxxxxxx drůbežího masa xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx xxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxx státy xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx státu xx xxx xxxxx, xxxxxx-xx xx, že xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxx důvody sděleny xxxxxxxxxxx nebo jeho xxxxxxxx, x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx také xxxxxxxxxx xxxxxxx země xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx x xxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxx x oprávněnosti xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx znalce vybraného xx seznamu vypracovaného Xxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx je xxxxx, xxx případné spory xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx byly xxxxxxxx xxxxx postupu xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx zřízeném Xxxxx xxx 15. října 1968;
xxxxxxxx x xxxx, xx v xxxxxxxxx xxxxxxx, ve kterých xx vyskytují xxxxxxxx xxxxxxxx, může xxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxxx ustanovení, xxxxx xx vztahují na xxxxxx x živou xxxxxxx a x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx směrnic Xxxxxxxxxxxx; xx xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, že xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx první xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisů x tomto odvětví x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx kterých xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx nutné xxxxxxxx jednotný postup Xxxxxxxxxxxx xxx řešení xxxxxxxxxx případů x xxxxx xxxx uvedeného Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru, xxxxx kterého xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx členských států, x případně xx x úzké spolupráci xxxx xxxxxxxxx státy x Xxxxxx změnit xxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
XXXXX X
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Tato xxxxxxxx xx vztahuje xx xxxxxx x čerstvým xxxxx domácích zvířat xxxx xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx a hus.
2. Xxxxxxx xxxxx těchto xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, se xxxxxxxx xx xxxxxxx maso.
3. Xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxx xxxxxxxx procesem xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx maso; xxxxx xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xx xxxxxxx maso.
Článek 2
Xxx účely xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx:
x) "xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx" xxxx xxxx xxxxxxx po xxxxxxxx, škubání a xxxxxxxx; xxxxx nemusí xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx;
x) "xxxxx xxxxxxx upraveného xxxx" xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x);
x) "xxxxx" xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x), x xxxx je x xxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx" xxxxx x xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx" prohlídka živé xxxxxxx x xxxxxxx x požadavky xxxxxxxx XXX xxxxxxx X;
x) "xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xx porážce x souladu s xxxxxxxxx xxxxxxxx X xxxxxxx I;
g) "xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" veterinární xxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx" vyškolená osoba xxxxxx příslušným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, aby xxxx nápomocna xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "odesílající xxxx" xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxx xxxxxx" členský xxxx, xx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx x jiného xxxxxxxxx státu.
HLAVA XX
Xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx 3
1. Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx obchod xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx masem, xxxxx, xxxx je xxxxxx xxxxxx 11, splňuje xxxx xxxxxxxxx:
x) bylo xxxxxxx na jatkách, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx kontrolována xxxxx xx. 5 xxxx. 1;
x) pochází xx xxxxxxx, u xxxxxxx úřední veterinární xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 x na xxxxxxx této xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx pro porážku xxx xxxxxx s xxxxxxxx drůbežím masem;
c) xxxx x ním xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pomocní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxx 4 x xxxx shledáno xx xxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X;
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxxx požadavkům kapitoly XXX přílohy I;
f) x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X xxxx po xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx čl. 5 xxxx. 4;
x) xxxx vhodně xxxxxxxx x přepravováno za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X x XX xxxxxxx I.
2. X xxxxxxx xx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx bělicími xxxxxxx nebo přírodními xxxx xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx antibiotiky xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx ošetřené xxxxxxxxxx.
3. Xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx povolí, xxxxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxx xxx x xxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxx xxx k xxxxxx xxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx přijme xxxx xxxxxx všechna xxxxxxxx opatření, aby xxxxxxxxx xxxx, že xxxx xxxx xxxxxxx xxx jiné účely xxx xx, pro xxxxx xx xxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx nevztahují xx xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx producentem xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx jinak xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx.
Článek 4
1. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx x xx xxxxxxx x při xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx XX a IV xxxxxxx I, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx pracují xxx xxxx xxxxxxxx a xx jeho xxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx ty xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci. Rada xxxxxxx na návrh Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx úrovně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxxx XX xxxx 1 xxxx. x) x x) x xxxx 4 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nápomocni xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx při xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx XX a XX přílohy X,
- xxxxxxxx, xx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx XXX xxxx 12 přílohy I,
- xxxxxxxx, xx v xxxx veterinární xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx VI xxxx 28 xxxxxxx X.
Článek 5
1. Příslušný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx jehož xxxxx se nacházejí xxxxx, xxxxxxx, xx xxxxxxxxx podle čl. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx xxxxxx pouze tehdy, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kapitol I x XX xxxxxxx X, a xxxxx xxxx jatka xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx uvedené xxxxxxx; xxxx zajistí, xx xxxxxxxxxx těchto ustanovení xxxxxxxxxxx úřední veterinární xxxxx x že xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx jedno nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx nebudou xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxx schválená jatka xxxx zapsána na xxxxxxx x xx xxx přiděleno xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx stát sdělí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx čísla xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx státům a Xxxxxx xxxxx s xxxxxxx tohoto xxxxxxxxx.
3. Xxxxx xx členský xxxx za xx, xx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx jatek x xxxxx členském xxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx splněny, xxxxx xx příslušnému xxxxxxxxxx xxxxxx uvedeného xxxxx. Xxxxxxx členský xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx státu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx.
Xxxxx se xxxxx členský stát xxxxx, xx nezbytná xxxxxxxx nebyla xxxxxxx xxxx jsou xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx věc Xxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxx jednoho xxxx xxxx veterinárních xxxxxx. Xxxxxxx státy xxxxx být xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx své xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx podle článku 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx posudku vydaného xxxxxx xxxx více xxxxxxxxxxxxx xxxxxx odňato.
Veterinární xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx než xxxx, xxxxxxx xx xxxx týká.
Po xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států stanoví Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x tomuto xxxxxxxx, zejména týkající xx jmenování veterinárních xxxxxx x xxxxxxx xxx vydávání xxxxxxx.
4. X tehdy, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx jatka, xxxx, pokud jde x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, na jehož xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxx xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 2 x xx vstupu předpisů Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx směrnicí xxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se:
a) xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedených x xx. 5 xxxx. 4 x xxx odnětí xxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxxxxx xxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx masa xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx, a xxxxxxxx drůbeží xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx;
x) přidání xxxxxx xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x jeho xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů členských xxxxx x x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXX XXX
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 8
Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx členského xxxxx bude během xxxxxxxx xx země xxxxxx opatřeno xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxxxx xxxxxxxx VIII xxxxxxx X.
Xxxxxx 9
1. Xxxx xxxx xxxxxxx pravomoci xxxxx čl. 5 xxxx. 3 druhého xxxxxxxxxxx druhé xxxx, xxxx členský xxxx xxxxxxx uvádění xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx prohlídce provedené x xxxx xxxxxx xxxxxxx, xx:
x) toto xxxx xx nevhodné xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 3, 8 xxxx 14.
2. Rozhodnutí xxxxxxx podle xxxxxxxx 1 musí na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx zástupce povolovat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X každém xxxxxxx xxxx xxx přijata xxxxxxxx opatření, xxx xx xxxxxxxxx zneužití xxxxxx masa.
3. Tato xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx. Tato xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mu xxxx xxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx spolu x xxxxxxxx, xxxx opravné xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxx podle stávajících xxxxxxxx předpisů xxxxx, x xxxx xxxxx x x jaké xxxxx.
4. Xxxxx xxxx xxxx rozhodnutí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebezpečnému pro xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx této xxxxxxxx, oznámí xx xxxxxxxxxx a jeho xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx země.
Xxxxxx 10
Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx xxxxxx být xxxxx čl. 9 xxxx. 1 xxxxxxx xx xxxx území xx xxx, právo xxxxxxx xx posudek xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Každý xxxxxxx stát xxxxxxx, xx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jiná opatření xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xx. 9 xxxx. 1.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, než je xxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx xx návrh xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx veterinárních xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Po xxxxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxx xxxxxx prováděcí xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx na postup xxx vypracovávání xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 11
1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 4, xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x živou xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx stát xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xx dovozem xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx členského xxxxx xx xxxx xxxxx mohly xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx tato xxxxxxxx:
x) x případě xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx členském státě xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx čerstvého drůbežího xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx uvedeného xxxxxxxxx xxxxx;
x) pokud xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x vypuknutí xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx území xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu.
3. Xxxxx xxxxxxx stát musí xxxxxxxxxx informovat xxxxxxx xxxxxxx státy x Xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 2 na xxxx xxxxx x x opatřeních xxxxxxxxx x její kontrole. Xxxx také neprodleně xxxxxxxxxx x xxx, xx choroba xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx přijatá xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 a jejich xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxx s xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx podle xxxxxx 12 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x zrušení xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx proto, aby xxxx xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ostatními xxxxxxxxx státy.
5. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 x xxxxx se xxxxx xxxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxx státy xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4, xxxxxxxxxxxx opatření se xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 12.
Xxxxxx 12
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Rady ze xxx 15. xxxxx 1968 (xxxx xxx "xxxxx") jeho xxxxxxxx, x to xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx žádost xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx přidělena váha xxxxxxxxx x xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Komise xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxx. Xxxxx zaujme xxxxxxxxxx x opatřením do xxxx dnů. Xxxxxxxxxx xx přijímá většinou 12 hlasů.
4. Xxxxxx xxxxxx opatření x xxxxx xx provede, xxxx-xx x souladu xx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx navrhovaná opatření xxxxxx x souladu xx stanoviskem xxxxxx xxxx pokud xxxxx xxxxx stanovisko xxxxxxxx, Xxxxxx neprodleně xxxxxxxx Xxxx návrh xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxx. Rada xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx Xxxx xxxxxxxx xx 15 xxx xxx dne, xxx xx byl xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxx xx provede x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx Rada xxxxx opatřením xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 13
Článek 12 xx xxxxxxx osmnáct xxxxxx xxx xxx, xxx byla xxx xxxxxx postoupena xxxxxx xxxxx článku 12 xxxx jiných xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Článek 14
1. Členské xxxxx xxxxxxx u xxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxxxx", xxxxx se x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx zákaz xx xxxxxx xx ode xxx 1. xxxxx 1976.
2. Xx konzultaci xxxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxx xxxxxxxxxxxx výboru xxxxxxxx Xxxxxx Xxxx xx 1. xxxxx 1972 zprávu, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx postupů xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxx uvedený x odstavci 1 xx xxxxx na 1. ledna 1977, xxxxxx Rada xx xxxxx Xxxxxx xxxxxx xx 1. ledna 1972, xx xxx xxxxxxx jeden xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů.
XXXXX XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx 15
Xx vstupu xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx ze xxxxxxx xxxx x platnost, xxxxxxx státy xxxxxxx xx xxxx dovozy xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Článek 16
Xxxx xx xxxxxx xxxxxx 14, xxxxxx xxxxxxx xxxxx x účinnost právní x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x jejími xxxxxxxxx:
x) nejpozději do xxxx xxx xx xxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx na xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 17
Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 15. xxxxx 1971.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Xx. xxxx. 109, 9.7.1964, x. 1721/64.
[2] Xx. věst. 117, 19.6.1967, s. 2301/67.
PŘÍLOHA I
KAPITOLA X
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXX
1. Xxxxx xxxx mít:
a) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, který xx xxxxxxxxxx velký x xxxxxx se čistí x xxxxxxxxxxx, pro xxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxx drůbež, xxxxx xxxx nějakou chorobou xxxx je xxxxxxxxx, xx trpí xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxx straně, x škubání a xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxx, které xx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx porážku x místností xxxx xxxxxxxxx uvedenými x xxxxxxx x) musí xxx x výjimkou xxxxxx průchodu xxx xxxxxx, xxxxx xx xxx poražena, xxxxxxxxxxx xx zavírající dveře;
d) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x přípravu, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x prostoru dostatečně xxxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xx xxxx xxxxxxxxx dělicí xxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Jakékoli xxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx prostorem uvedenými x xxxxxxx a) xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx;
x) pokud xx xx nezbytné, odesílací xxxxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxx dostatečně velkých xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx sběr xxxx, pokud je x nimi nakládáno xxxx x xxxxxxx;
x) xxxxxxxx uzamykatelné xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx prohlášeno xx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx, xxxxx takové xxxx xxxx odpad xxxxxx xxxxx den z xxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) zvláštní xxxxxxxx xxx technické xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xxxxx xxxx 28, xxxx, xxxxx xxxxxxx xx podle xxxx 29 pro xxxxxxx xxxxxxxx vyloučeno, x odpad x xxxxxxxx produkty porážky, xxxxxx pro průmyslové xxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx dochází x xxxxxxxxxx jatek;
j) xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x splachovací toalety, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxx čištění x dezinfekci xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx odstraněn;
l) xxxxxxx x vyhovující xxxxxxxx xxx xxxxxxx x dezinfekci klecí x xxxxxxx;
x) vyhovujícím xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vybavení xxx čištění x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx pracovištím; xxxxxxxxx xxxxxxxx xx nesmějí xxxxxxx rukama; tato xxxxxxxx xxxx mít xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx vodu, xxxxxxx x dezinfekční xxxxxxxxxx x ručníky na xxxxx použití; xxx xxxxxxx nástrojů xxxx xxx teplota vody xxxxxxx + 82 °X;
x) xxxxxxxx, která xxxxxxxx, aby xxxxx xxx kdykoli provedena xxxxxx xxxxxxxxxxx prohlídka xxxxxxxxx v této xxxxxxxx;
x) vyhovující ohrazující xxx nebo jiné xxxxxxxx;
x) xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x), x), x) x x), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx budovy xx xxxxxxxxxxxxxxx;
x) v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx a) xx x):
- vodotěsné podlahy, xxxxx se xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx hnití a xxxxxxxxx xxx, aby xxxxx xxx voda xxxxxx odváděna,
- xxxxxx xxxxx xx světlým xxxxxxxxxxx potahem nebo xxxxxx do výšky xxxxxxx 2 metrů xx zakulacenými xxxx x xxxxxxx,
x) vhodnou xxxxxxxxx x, pokud xx to nezbytné, xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx barvy x místnostech xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xxx výrobu xxxx xxxx může xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx voda, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx pro tento xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx pro xxxx xxxxx; xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx případech xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx červeně x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx;
x) vyhovující xxxxxx horké pitné xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxx kanalizace, který xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx hmyzem, xxxxxxxx atd.;
y) nástroje x xxxxxxxx xxxxxxxx x také xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxx materiálu x xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx, xx vylučují xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx lidskou spotřebu xxxxx kapitoly XX xxxx 28.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX PERSONÁL XXXXX, XXXXXXXX, XXXXXXXX X NÁSTROJE
2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx: prostory, xxxxxxxx x xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx pracovní xxxx x pokrývku xxxxx xx světlých xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Personál, xxxxx xxxxxx zvířata x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxx ruce xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx xxxx započetím xxxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx zvířaty xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx musí xxxxxxxx xxxx xxxx xx x xxxxxxx v xxxxx xxxx a xxxx xx xxxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx kouření.
b) Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxx xxx xxxx zvířata s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 1 xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx pro xxxx xxxxx. Tento xxxxx xx xxxxxxxxxx xx králíky xxxx xxxxx neuvedené x xx. 1 xxxx. 1, xxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxx prostoru xxxx xxxxxx..
Xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxx 1 písm. x), x), c), x) a e) xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxx a xxxxxxx xx konci xxxxxxxxxx xxx.
x) Xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxx xxx. Xxxx být xxxxxxxxx x vydezinfikovány xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxxx v čistotě x x dobrém xxxxx. Musí xxx xxxxxxxxx x vydezinfikovány xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx, na xxxxx xxxxxxxxxx dne x xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x pro xxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx vyprázdněny x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, když jsou xxxxxxxxxxx.
3. Prostory, nástroje, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxx pouze xxx tyto xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxx x xxxxxx obsahující xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx styku xx zemí.
5. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po škubání.
6. Xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx na xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
7. Osobám, xxxxx xxxxx maso xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxxx:
x) xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx X x X, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx), xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, spálou nebo xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxxx tuberkulózou xxxx xx podezření, xx xx xxxx;
x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxx, že xx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx způsobit přenos xxxxxxx xx xxxx;
x) xxxx na ruce xxxxx, x výjimkou xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodu xxxxxxxxxx nehnisavou ránu xx xxxxx.
8. X xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxxx, xx zde xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx každý xxx xxxxx i xxxxx, xxxxxx-xx x xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxx xx xxxx k xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX
9. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx do 24 xxxxx xx xxxxxxxx xx jatka. Prohlídka xx xxxx xxxxxxxx xxxxx před porážkou, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 24 xxxxx.
10. Xxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx 24 xxxxx x shledána xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x na xxxxxxx neprovede xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x příloze III.
11. Xxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxxx provést xx xxxxxxxxxxxx osvětlení.
12. Xxxxxxxxx xx umožnit xxxxxxxx xxxx uvedených xxxxxxxxxxx:
x) xxx xxxxxx xxxx chorobou, xxxxx xxxx xxx přenesena xx xxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx je xxxx xxxxxxx stav xxxxxx, že xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx projevit;
b) zda xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx poruchy, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxx může xxxxxxxx, že xxxx xxxx xxxxxx vhodné xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
13. Xxxxxx trpící xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, salmonelózou, cholerou xxxx ornitózou xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebu.
14. Zvířata xxxxxxx být xxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xx zjistí:
- x přítomnosti xxxxxxx xxxxxxx xx jatkách,
- xx zdravotních údajů xxxxxxxxxx se jejich xxxxxx, že xxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx influenzou xxxxx, Newcastleskou chorobou, xxxxxxxxxx, salmonelózou, cholerou, xxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxx xx ně xxxxx xxx xxxxxxxxx.
15. Drůbež xxxxxxx x odstavcích 12, 13 a 14 musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx poté, co xxxx poražena xxxx xxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX PORÁŽKU
16. Drůbež xxxxxxxxx xx prostor xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx okamžitě xx xxxxxxxx.
17. Vykrvení xxxx xxx úplné a xxxx být provedeno xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx nestříkala xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
18. Xxxxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxxx x zcela xxxxxxxx.
19. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx okamžitě. Xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxx být otevřeno xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxx prohlédnuty xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx. K tomuto xxxxx xxxx být xxxxxx xxxxx, slezina x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx takovým xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x aby zůstala xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
20. Po xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx, které byly xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx zůstanou v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx je xx možné, za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
21. Xx xxxxxxxx drůbež xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxx plnit xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx drůbeže xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx drůbeže x xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx stanoveným x bodu 35.
22. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx upravené xxxx, xxxxxxx x něj xxxx xxxx x xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx prohlídky. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x tímto xxxxx, xxxxx to xxxxxxxxx xxxxxxxx.
23. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xxxxx xxxx 28 xxxx xxxxx xxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxx xxxx 29, xxxx x xxxxx xxxx být dány xx nejdříve xx xxxxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxx uvedených x xxxx 1 xxxx. x), x) x x) x xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx tak, aby xxxx možnost xxxxxxxxxxx xx nejvíce xxxxxxx.
24. Xx prohlídce x xxxxxxxx xxxx být xxxxxxx drůbeží maso xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavky.
KAPITOLA X
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX PO XXXXXXX
25. Všechny xxxxx xxxxxxx musí xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
26. Prohlídku xx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
27. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířete;
b) xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx poraženého zvířete;
c) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx, pachu, xxxxxxxxx chuti;
d) xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX VI
ROZHODNUTÍ XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXX XXX PROHLÍDCE XX XXXXXXX
28. 1. Drůbež xx prohlásí xx xxxxx nevhodnou pro xxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx skutečnosti:
- xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx a xx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- odchylku xx xxxxx, xxxxx x chuti,
- hnilobu,
- xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
- xxxxxx stupeň xxxxxxxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxxxx vody x břiše,
- žloutenku,
- xxxxxxxx chorobu,
- xxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x svalových xxxxxxxx,
- xxxxxxx nebo četné xxxxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx zvířete, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx změny, které xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
29. X xxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu jsou xxxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 20, xxxxx, xxxx, xxxxxx x xxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXX ZDRAVOTNÍ XXXXXXXXXXXX
30. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx odpovědný xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xx xxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xx dobu nezbytnou xxx tento xxxx;
x) xxxxxx x xxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 31, x xxxxxx xxxxxxx x xxxx 31. Tyto xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxx x v xxxxxxxxx xxxxxxxx.
31. Xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx:
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx xx každém xxxx.
Xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx být xxxxxxx xxxxx; musí být x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx a dostatečně xxxxxxx, xxx xx xx xx xxxxx xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx čitelné xxxxx:
- x horní xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx: XXX, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx 0,2 xx;
x) x balených xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx xx otevření xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
Xxxx xxxx xxx z xxxxxxxxxx xxxxxxx materiálu xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; razítko xxxx xxxxxx stejné xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) u xxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx těle, xxxxxxx xx obalu, jak xx uvedeno v xxxxxxx x), xxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx je jasně xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx. Xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxx xxxxxxxx balení zničen.
Razítko xxxx xxx inkoustové x mít xxxx xxxxx 6,5 cm xxxxxxxx a 4,5 xx xxxxxxxx. Xxxx xxx xx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:
- x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx země tiskacími xxxxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx schválení xxxxx,
- xx spodní xxxxx xxxxx z xxxxxx zkratek: CEE, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx xxxx xxx 0,8 xx vysoká x xxxxxxx xxxxxx 1,1 xx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
32. Originál xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxxxx během xxxxxxxx xx země určení xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx země xxxxxx x obsahovat informace xxxxxxx x jeho xxxxx xxxxx xxxxxxx XX.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX
33. Po xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 24 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx + 4 °C.
KAPITOLA X
XXXXXX
34. x) Xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx x kartóny) xxxx splňovat hygienické xxxxxxxxxxx, zejména:
- xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti masa,
- xxxxx přenášet látky, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx lidské zdraví,
- xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, aby xxxx xxxxxx chránilo xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x ním.
b) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx na xxxx, pokud xxxx xxxxxxxx x nekorodujícího xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx čistí a xxx xxxx znovupoužitím xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx.
35. Xxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxx zabaleno xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx), xx kterým xx xx přímém styku, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky.
Taková xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 34 xxxx. x); nelze xx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx masa.
Části drůbeže xxxx droby oddělené xx xxxxxxx upraveného xxxx xxxx xxx xxxx zabaleny do xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXX
36. Xxxxxxx xxxxxxx maso xxxx být xxxxxxxxxxxx xx vozidlech x xxxxxxxxxxxx upravených a xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx IX.
37. Dopravní xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx nesmí xxx xxxxxx xxx přepravu xxxxxx xxxxxx ani xxxxxx xxxxxxxx, které xxxxx xxx xxx xxxx škodlivé xxxx xxx mohou xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx zcela xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
38. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx může xxx xxxxxxxxxxxx spolu x xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxx xx xxxx xxxx xxxx mu xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
39. Čerstvé xxxx xxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ve vozidlech xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx.
40. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx odpovídaly xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXX XX
XXXXXXXXX XX XXXXXXX VETERINÁRNÍ XXXXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pracovníky xx xxxxx stát xxxxx xxxxx, které:
a) xxxxxxxx osvědčení příslušného xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
x) xxxx příslušné základní xxxxxxxx;
x) jsou pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxx dostatečné xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Aniž jsou xxxxxxx body 7 x 8 kapitoly XX xxxxxxx X, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx veterinárním pracovníkem xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxx, která xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx tam xxxxxxx x jiném postavení, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxx, je xxxxxxx x oblasti xxxxx xxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx je xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 1 xxxx. x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx orgán členského xxxxx xxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx ty xxxxx, které xxxxxxx, xx prošli xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pod xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx v bodu 3 xx xxxxxx x teoretické x xxxxxxxxx části x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
x) Teoretická xxxx:
- xxxxxxxx znalosti anatomie x xxxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx anatomické xxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx,
- xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, balení x xxxxxxxx drůbeže,
- xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx výkonu xxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxxx část:
- xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx určené xx xxxxxxx,
- prohlídka x xxxxxxxxxx poražené drůbeže,
- xxxxxx zvířecích xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx,
- určení xxxxx částí poražené xxxxxxx, xx kterých xx xxxxxxxx změny, x xxxxxx vysvětlení,
- xxxxxxxxx xx porážce xxxx na lince.
XXXXXXX XXX
XXXX
XXXXXXX XX
