Xxxxxxxx Xxxx
xx xxx 15. xxxxx 1971
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx drůbežím xxxxx
(71/118/XXX)
XXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxxxx xx xxxxxx 43 a 100 xxxx smlouvy,
s xxxxxxx xx návrh Xxxxxx,
x xxxxxxx na stanovisko Xxxxxxxxxx parlamentu [1],
x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx Rady x. 123/67/XXX xx xxx 13. června 1967 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx masem [2] xxx xxx uvedené xxxxxxx xxxxxxxx společný xxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebude mít xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx s xxxxxxxx masem xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx sblížit xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x tomu, že xx měly xxx xxxxxxx xxxxxxxx Společenství, xxxxx se xxxxx xxxxx po xxxxxxxxxx xxxx pouze obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, x xxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx maso, xxxxx xx uváděno xx xxx x členských xxxxxxx; xx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z oblasti xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xxxxxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx sbližování xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx drůbeží xxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států xx xxxxxx měly xxx odpovědné xx xxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxx směrnice, x xx zajištění toho, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx toto xxxxxxxxxxx; že xx xxxx chladírenské xxxxxx xxxx být schvalovány xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti s xxxxxxxxxxxx xx zvláštním xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx kvalifikovaným xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x na xxxx xxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x praktické xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx odborné xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vystavené xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx za nejvhodnější xxxxxxxxxx, který xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx země xxxxxxxx záruku, že xxxxxxx drůbežího masa xxxxxxxx požadavkům xxxx xxxxxxxx; xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx drůbežího masa xx na xxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx členské xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx pocházejícího x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxx, xxxxxx-xx xx, xx xxxx xxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x takovém xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx odesílatele xxxx xxxx zástupce xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xx neodporuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx v xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xx xxxx být xxxx xxxxxx sděleny xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx odesílatelem x xxxxxx členského xxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx odesílateli, xxx xx xxxxxxx stanovisko xxxxxxxxxxxxx xxxxxx vybraného xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxx, xxx případné xxxxx xxxx xxxxxxxxx státy x xxxxxxxxxxxx schválení xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx naléhavých xxxxxxx xx Stálém xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxx xxx 15. xxxxx 1968;
xxxxxxxx x tomu, xx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xx vyskytují xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx až xx xxxxxxxxx prostudování;
vzhledem x xxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx vztahují xx xxxxxx s xxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxx xxxxx, budou xxxxxxxxx xxxxxx směrnic Xxxxxxxxxxxx; xx xx x xxxxxxxx době xxxxxxx, xx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisů x xxxxx odvětví x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, za xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx masa xx své xxxxx x xxxxxxxxxxxxx důvodů. Xxxx je xxxxx xxxxxxxx jednotný postup Xxxxxxxxxxxx pro řešení xxxxxxxxxx případů x xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výboru, xxxxx xxxxxxx by xxxx možné xxxxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx, x případně xx x úzké xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx státy x Xxxxxx xxxxxx xxxx zrušit,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
HLAVA I
Obecná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 1
1. Tato směrnice xx xxxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx uvedených xxxxx: xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx a xxx.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xx xxxxxxx maso.
3. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx maso; xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx a zmrazené xxxxxxx xxxx považuje xx xxxxxxx maso.
Xxxxxx 2
Xxx xxxxx xxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx:
x) "jatečně xxxxxxxxx xxxxx" xxxx xxxx drůbeže po xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx; avšak xxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx hlavy;
b) "xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla" xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ve smyslu xxxxxxx x);
x) "droby" xxxxxxx xxxx jiné xxx xxxxxxx upravené xxxx ve xxxxxx xxxxxxx x), x xxxx xx s xxx přirozeně spojené;
d) "xxxxxxxxxxx" xxxxx z xxxxxx, břišní a xxxxxxx dutiny, včetně xxxxxxxxxx x xxxxx, x popřípadě xxxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx prohlídkou před xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxx X;
x) "xxxxxxxxxxx prohlídkou po xxxxxxx" prohlídka xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx po porážce x souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxx X xxxxxxx X;
x) "úředním xxxxxxxxxxxx lékařem" xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxxxx xxxxxxx členského xxxxx;
x) "xxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x tomu, xxx xxxx nápomocna úřednímu xxxxxxxxxxxxx lékaři;
i) "xxxxxxxxxxx xxxx" xxxxxxx stát, xx xxxxxxx xx xxxxxxx drůbeží maso xxxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "zemí xxxxxx" xxxxxxx stát, xx kterého xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
HLAVA II
Ustanovení xxxxxxxx xx obchodu uvnitř Xxxxxxxxxxxx x obchodu xxxxxx členských xxxxx
Xxxxxx 3
1. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, aby xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x čerstvým xxxxxxxx masem, které, xxxx je xxxxxx xxxxxx 11, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx kontrolována xxxxx xx. 5 xxxx. 1;
x) xxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx prohlídku xxxx xxxxxxxx xxxxx článku 4 a na xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx považováno za xxxxxx xxx porážku xxx obchod x xxxxxxxx drůbežím xxxxx;
x) xxxx s ním xxxxxxxxx xx vyhovujících xxxxxxxxxxxx podmínek v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x kapitolou VI xxxxxxx I;
e) xxxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům kapitoly XXX xxxxxxx I;
f) x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X bylo po xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxx x jsou xxxxxxxxxxxx xxxxx čl. 5 xxxx. 1, xxxx x chladírenských xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 4;
x) xxxx xxxxxx zabaleno x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X a XX xxxxxxx X.
2. Z xxxxxxx je xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vodíku xxxx jinými xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx barvivy;
b) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx;
x) čerstvé xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxx xx však xxxx určení xxxxxx, xxxxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxx xxx o xxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxx než k xxxxxx xxxxxxxx; v xxxxx případě přijme xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxx xxx jiné účely xxx ty, xxx xxxxx xx určeno.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xx ve xxxxxxxxxxx případech xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx formou xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx poštou xxxx prodeje xx xxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx x xxx xxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x kapitolách XX x XX xxxxxxx X, které xxxx jatka splňovat, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx pod xxxx dohledem a xx jeho xxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx xx osoby, xxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxx II xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Rada xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx II xxxx 1 xxxx. x) x d) x xxxx 4 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx veterinární pracovníci xxxx nápomocni úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx úkolech:
- xxxxxxxx používání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx XX a XX přílohy X,
- xxxxxxxx, že v xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx XXX bodu 12 xxxxxxx I,
- xxxxxxxx, že v xxxx xxxxxxxxxxx prohlídky xx xxxxxxx nejsou xxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XX xxxx 28 xxxxxxx X.
Xxxxxx 5
1. Příslušný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx jehož xxxxx se nacházejí xxxxx, xxxxxxx, xx xxxxxxxxx podle xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx I x II xxxxxxx X, a xxxxx xxxx jatka xxxxxxx xxxxxx x jiné xxxxxxxx xxxxxxx přílohy; xxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx odejmuto, xxxxx jedno nebo xxxx xxxxxx ustanovení xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx stát sdělí xxxxxx xxxxxxxxxxx jatek x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxx s xxxxxxx tohoto xxxxxxxxx.
3. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx xx to, xx podmínky pro xxxxxxxxx jatek x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, nebo xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx ústřednímu xxxxxx xxxxxxxxx státu. Xxxxxxx xxxxxxx stát xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx státu přijatá xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx důvody.
Pokud xx xxxxx xxxxxxx stát xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx postoupit xxx Xxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx tohoto xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 12 xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x uvedených xxxxx xx xxx xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo více xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států xxx xxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxx.
Xx konzultaci xxxxxxxxx států stanoví Xxxxxx obecná xxxxxxxxx xxxxxxxx k tomuto xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxx posudků.
4. X xxxxx, pokud xx xxxxxxxxxxxx sklady xxxxxxxxx mimo xxxxx, xxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx sklad, je xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxx xx xxxxxx čl. 3 xxxx. 2 x xx xxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx x platnost, xxxxxx xxxxx směrnicí xxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx týkající xx:
x) xxxxxxxx xxx schvalování xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 4 x xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx mohou xxxxxx xxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx nebezpečným xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, a xxxxxxxx drůbeží xxxxx, xxxxxx xxxx antibiotika, xxxxxxxxx, thyrostatika, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx xxxxx obsahující arzen xxxx xxxxxxx;
x) přidání xxxxxx xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx masu x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů členských xxxxx a x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx rozhodnutím xxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXX III
Ustanovení xxxxxxxxxx xx pouze na xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx 8
Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, že čerstvé xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx během xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx opatřeno zdravotním xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx VIII xxxxxxx X.
Xxxxxx 9
1. Xxxx xxxx xxxxxxx pravomoci xxxxx xx. 5 xxxx. 3 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx členský xxxx xxxxxxx uvádění čerstvého xxxxxxxxx xxxx pocházejícího x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx trh, xxxxx se xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx, že:
a) xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 3, 8 xxxx 14.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx podle odstavce 1 musí xx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx to xxxxxxxxxx zdravotním xxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx přijata xxxxxxxx opatření, xxx xx zabránilo xxxxxxxx xxxxxx masa.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx spolu x xxxxxx xxx xxxx rozhodnutí. Tato xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx na xxxxxx oznámena neprodleně xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxxx x v xxxx xxxxx.
4. Xxxxx jsou xxxx xxxxxxxxxx založena xx xxxxxxxx nakažlivé xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx zdraví nebo xxxxxxxx porušení xxxx xxxxxxxx, oznámí xx xxxxxxxxxx x jeho xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.
Článek 10
Každý xxxxxxx xxxx poskytne xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xx. 9 xxxx. 1 uvedeno xx jeho xxxxx xx xxx, xxxxx xxxxxxx xx posudek xxxxxxxxxxxxx znalce. Každý xxxxxxx xxxx zajistí, xx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx orgány xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zničení masa, xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx možnost xxxxxxxx, xxx xxxx splněny xxxxxxxx čl. 9 xxxx. 1.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, než xx xxxx odesílající xxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxx vypracuje xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx seznam xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx pověření xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Po xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxx obecná xxxxxxxxx xxxxxxxx vztahující xx xxxxxxx xx postup xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 11
1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 4, xx xxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx upravující xxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx stát může, xxxxx xx xxxxxxxxx, xx by dovozem xxxxxxxxx drůbežího xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxx mohly xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) x případě vypuknutí xxxxxx xxxxxx x xxxxx členském státě xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) pokud xx xxxxxx zvířat velmi xxxxxxx nebo xxxxx x vypuknutí xxxx xxxxxxx x nakažlivé xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx dovoz xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx území xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu.
3. Xxxxx xxxxxxx xxxx musí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ostatní xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx x vypuknutí xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xx xxxx xxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxx neprodleně xxxxxxxxxx x xxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxx členskými xxxxx podle xxxxxxxx 2 x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxx x xxxxxx důvody.
Postupem podle xxxxxx 12 xxxx xxx xxxxxxx rozhodnutí x xxxxxxx nebo xxxxx uvedených xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ostatními xxxxxxxxx státy.
5. Pokud xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 x pokud se xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx státy xxxx xxxxxxx opatření xxxxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxx xxxxx odstavce 4, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx postupem podle xxxxxx 12.
Xxxxxx 12
1. Xx-xx xxx zahájen xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Rady xx xxx 15. října 1968 (xxxx xxx "xxxxx") jeho xxxxxxxx, x xx buď x vlastního podnětu xxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx členského xxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx váha xxxxxxxxx v xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx nehlasuje.
3. Xxxxxxxx Komise xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx přijata. Xxxxx zaujme xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx xxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 12 xxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx provede, xxxx-xx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx navrhovaná xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx pokud výbor xxxxx stanovisko nezaujme, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx opatření, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Rada se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx Xxxx xxxxxxxx xx 15 dnů xxx xxx, xxx xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx navrhovaná xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxx je xxxxxxx x výjimkou xxxxxxx, xxx se Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx většinou.
Článek 13
Xxxxxx 12 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxx, xxx byla xxx xxxxxx xxxxxxxxxx výboru xxxxx článku 12 xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 14
1. Členské xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx chlazení "Xxxxxxxxxxx", xxxxx xx x xxxxxxxx době xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxx xx ode xxx 1. xxxxx 1976.
2. Po konzultaci xxxxxxxxx států xx Xxxxxx xxxxxxxxxxxx výboru xxxxxxxx Xxxxxx Xxxx xx 1. xxxxx 1972 xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx alternativního xxxxxxxx.
3. Xxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx změní na 1. ledna 1977, xxxxxx Rada xx xxxxx Komise xxxxxx xx 1. xxxxx 1972, že xxx xxxxxxx jeden xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXX IV
Závěrečná xxxxxxxxxx
Xxxxxx 15
Xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx čerstvého drůbežího xxxx xx xxxxxxx xxxx x platnost, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx rovnocenné ustanovením xxxx směrnice.
Článek 16
Xxxx je xxxxxx xxxxxx 14, xxxxxx členské xxxxx x účinnost xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx:
x) nejpozději xx xxxx let xx xxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxxx jde o xxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xx xxxx xxx od xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, pokud xxx o xxxxxxx xxxxxxx xxxx vyprodukované x uvedené na xxx xx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Komisi.
Xxxxxx 17
Xxxx směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 15. xxxxx 1971.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxx
[1] Xx. xxxx. 109, 9.7.1964, x. 1721/64.
[2] Xx. xxxx. 117, 19.6.1967, s. 2301/67.
PŘÍLOHA X
XXXXXXXX I
HYGIENICKÉ XXXXXXXXX XX XXXXX
1. Xxxxx xxxx mít:
a) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, který je xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx čistí x dezinfikuje, pro xxxxxxxxx drůbeže xxxx xxxxxxxx;
x) zvláštní místnost, xxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxx nějakou xxxxxxxx;
x) místnost xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, x škubání x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx druhé, xxxxx xx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx prostorách. Xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx pro porážku x místností xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x) musí xxx s výjimkou xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxx, automaticky xx xxxxxxxxxx dveře;
d) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx velká xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x prostoru xxxxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo od xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx prostorem uvedenými x xxxxxxx x) xxxx mít x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx, která xx xxx poražena, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) pokud xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) jeden nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) místnost xxxx xxxxxxx pro xxxx xxxx, xxxxx je x xxxx nakládáno xxxx x xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxx xxxx dočasně xxxxxxxx, x zdravotně xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx prohlášeno xx xxxxxxxxxxxx pro lidskou xxxxxxxx, x xxxxx, xxxxx takové maso xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxx x xxxxx odstraňovány;
i) xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 28, masa, xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx 29 xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx x xxxxxxxx produkty xxxxxxx, xxxxxx pro průmyslové xxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zničení xxxxxxx x prostorách xxxxx;
x) xxxxx, umyvadla, xxxxxx x splachovací xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx horkou a xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxx čištění x dezinfekci xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx, xxxxx xxxx okamžitě x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x dezinfekci klecí x xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx orgánu veterinární xxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vybavení xxx čištění x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xxxx vybavení xxxx xxx xx xxxxxxxx pracovištím; vodovodní xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx rukama; tato xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x studenou xxxxxxx vodu, xxxxxxx x dezinfekční xxxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxx použití; xxx xxxxxxx nástrojů musí xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx + 82 °X;
x) vybavení, která xxxxxxxx, xxx xxxxx xxx kdykoli provedena xxxxxx veterinární xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx ohrazující xxx xxxx xxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x), x), c) x x), vyhovující oddělení xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx;
x) v xxxxxxxxxxx uvedených x xxxxxxxxx x) xx x):
- xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx snadno xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxx být xxxx xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx do výšky xxxxxxx 2 xxxxx xx xxxxxxxxxxxx rohy x xxxxxxx,
x) vhodnou xxxxxxxxx x, pokud xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx umělé světlo, xxxxx nezkresluje xxxxx x místnostech xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx drůbež;
u) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xxx výrobu xxxx xxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx přívod vody xxxxxx xxx tento xxxx nedovoluje, aby xxxx použita pro xxxx xxxxx; xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx vody xxxxxxxx xx výjimečných xxxxxxxxx xxx chlazení xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Přívody xxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxx červeně x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx kterých xx xxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx před hmyzem, xxxxxxxx xxx.;
x) nástroje x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx během xxxxxxxxxx, xxxxx je z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xx čistí x xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx tak, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx IV xxxx 28.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXX, XXXXXXXX X NÁSTROJE
2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xx požadavky xx xxxxxxx: prostory, xxxxxxxx x xxxxxxxx musí xxx udržovány x xxxxxxxxxxxx čistotě.
a) Personál xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x pokrývku xxxxx xx světlých xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx zvířata x zpracovává maso xx xxxx ruce xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx x pokaždé xxxxx před započetím xxxxx. Xxxxx, které xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx x xxxxxxx x xxxxx vodě x xxxx je xxxxxxxxxxxx. X pracovních a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxx ani xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx uvedené x xx. 1 xxxx. 1 xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx jatkách x xxxxxxx zvířat xxx xxxx jatka. Tento xxxxx se xxxxxxxxxx xx králíky nebo xxxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 1, kteří xxxx xxxxxx xxx okamžitou xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx nejsou xxxxxxxx, xxxxxxxx, připravováni ani xxxxxxxxxx ve stejnou xxxx x ve xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx..
Xxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxx uvedené x kapitole X xxxx 1 xxxx. x), x), c), x) x x) xxxx být čištěny x xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxx a pokaždé xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx.
x) Xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, musí xx xxxxxx xxxxxx x dezinfikovat x xxx vodotěsné xxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxxxxx a skladování xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x čistotě x x dobrém xxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx a vydezinfikovány xxxxxxxxxx xxxxx pracovního xxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx dne a xxxx xxxxxx požitím, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxxx xxx zdravotně xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx vyprázdněny a xxxxxxxxx a vydezinfikovány xxxxxxx, když jsou xxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, zpracování x xxxxxxxxxx masa xxxx xxx xxxxxx pouze xxx tyto xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxx x xxxxxx obsahující xxxxxxx xxxx xxxxx přijít xx xxxxxxx xxxxx xx zemí.
5. Peří xxxx být odstraněno xxxxxxxx po xxxxxxx.
6. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx mít xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
7. Osobám, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xx zakázáno xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxxx:
x) xxxx xxxxxxx tyfem, xxxxxxxxx A a X, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx), xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, spálou nebo xx xxxxxxxxx těchto xxxxxx nebo xx xxxxxxxxx, xx těmito xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxxx tuberkulózou xxxx xx xxxxxxxxx, xx jí trpí;
c) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nebo je xxxxxxxxx, xx xx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, která xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx maso;
e) xxxx na xxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx nepropouštějícího xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx.
8. X xxxxx xxxx pracujících x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xx zde xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx; osvědčení xx xxxxx obnovovat xxxxx xxx xxxxx x xxxxx, xxxxxx-xx o xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxx xx xxxx x nahlédnutí x dispozici.
KAPITOLA XXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX
9. Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx 24 xxxxx od xxxxxxxx xx jatka. Xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxx xxxx porážkou, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 24 xxxxx.
10. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx může xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx utrpěných xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx původu xx xxxxxxxxxx 24 xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osvědčením xxxxxxxxxx podrobnosti xxxxxxx x xxxxxxx XXX.
11. Xxxxxxxxx před xxxxxxxx xx třeba xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
12. Xxxxxxxxx xx umožnit xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
x) zda xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx lidi nebo xxxxxxx, zda xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xx xx xx taková choroba xxxxx xxxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxxx choroby xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx její xxxxxxx xxxx, což může xxxxxxxx, xx její xxxx xxxxxx vhodné xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
13. Xxxxxx trpící xxxxxxxxxx xxxxx, Newcastleskou xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, salmonelózou, cholerou xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx nevhodnou xxxxxxx spotřebu.
14. Zvířata xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx lidskou spotřebu xxxx čerstvé xxxx, xxxxx xx xxxxxx:
- x přítomnosti xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx,
- xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se jejich xxxxxx, xx byla x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx influenzou xxxxx, Newcastleskou chorobou, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xx uvedené choroby xx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx.
15. Xxxxxx xxxxxxx x odstavcích 12, 13 x 14 xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, xx xxxx poražena xxxx xxxxxx.
XXXXXXXX IV
HYGIENICKÉ XXXXXXXXX XX XXXXXXX
16. Xxxxxx xxxxxxxxx do prostor xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.
17. Xxxxxxxx musí xxx xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx nestříkala xxxx xxxxxxx porážení.
18. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.
19. Vykolení musí xxx provedeno xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx. K xxxxxx xxxxx musí být xxxxxx xxxxx, slezina x zažívací trakt x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx nebylo xxxxxxxxxxxxx x xxx zůstala xx prohlídky xxxxxxxxx xxxxxxxxx spojení.
20. Po xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx odděleny xx jatečně xxxxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx ihned xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx těle, xxxx být x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xx xx možné, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek.
21. Xx zakázáno xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx upravené xxxx xxxxxxx jiným než xxxxxxx xxxxx drůbeže xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x bodu 35.
22. Xx zakázáno xxxxxx xxxxxxx upravené xxxx, xxxxxxx x něj xxxx xxxx x xxx xxxxx nakládat xxxx dokončením xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx vyžaduje.
23. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 28 xxxx jehož xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 29, xxxx a xxxxx xxxx xxx dány xx xxxxxxxx do xxxxxxxxx, prostor xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx 1 písm. x), x) x x) a musí x nimi xxx xxxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxx kontaminace xx xxxxxxx omezena.
24. Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx drůbeží maso xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX X
XXXXXXXXXXX PROHLÍDKA XX XXXXXXX
25. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx okamžitě xxxxxxxxxxx.
26. Prohlídku xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
27. Prohlídka xx xxxxxxx zahrnuje:
a) xxxxxxxx xxxxxxxxx poraženého zvířete;
b) xxxxx je to xxxxxxxx, pohmat a xxxxxxx poraženého xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx xx to xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX VI
ROZHODNUTÍ XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX LÉKAŘE XXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX
28. 1. Xxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx odhalí xxxx xxxxxxx skutečnosti:
- příčinu xxxxx xxxxx než xxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxxxx,
- xxxxx zranění x xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- odchylku xx xxxxx, xxxxx x xxxxx,
- hnilobu,
- xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx,
- xxxxxx stupeň xxxxxxxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxxxx vody x xxxxx,
- xxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxx,
- rozšíření podkožních x xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx,
- xxxxxx.
2. Xxxxx poraženého zvířete, xxxxx vykazují lokalizované xxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxx xxxx xx xxxxxx masa, xx xxxxxxxx xx nevhodné xxx lidskou spotřebu.
29. X použití xxx xxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx: průdušnice, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 20, xxxxx, xxxx, xxxxxx x xxxxxxx.
XXXXXXXX VII
OZNAČENÍ ZDRAVOTNÍ XXXXXXXXXXXX
30. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, který xx x tomuto xxxxx x dispozici:
a) xxxxxxxx pro označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx, které xx xxxxxxxxx asistujícímu personálu xxxxx v xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xx dobu xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx;
x) xxxxxx x xxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx uvedené v xxxx 31, x xxxxxx xxxxxxx v xxxx 31. Tyto xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx být xxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
31. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx skládá:
a) x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx xx každém xxxx.
Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx; musí xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx se xx ní mohly xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx informace x xxxxxxxx čitelné formě:
- x xxxxx části xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx velkými xxxxxxx,
- xx středu xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- ve spodní xxxxx xxxxx x xxxxxx zkratek: CEE, XXX xxxx EWG.
Písmena x číslice musí xxx xxxxxx 0,2 xx;
x) x balených xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx z xxxxxxx xx obalu, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx tak, xxx xx otevření xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
Xxxx xxxx xxx z xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx informace, xxxx xxxx vyžadovány x plomby a xxxxxx musí mít xxxxxxx xxxxxxxx;
x) u xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v jatečně xxxxxxxxx těle, xxxxxxx xx obalu, xxx xx uvedeno v xxxxxxx x), xxxx xxxxxxx xx štítku, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x balení. Xxxxxx musí xxx xxxxxxxx takovým způsobem, xxx byl při xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxx xxxx xxxxx 6,5 xx xxxxxxxx x 4,5 xx vysokého. Musí xxx xx něm xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:
- x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx země tiskacími xxxxxxx,
- ve středu xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx: XXX, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx xxxx být 0,8 xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx 1,1 xx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
32. Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx určení xxxx být xxxxx xxxxxxx veterinárním lékařem x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxx a obsah xxxxxxx x xxxxxxx XX. Musí být xxxxxx alespoň x xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxx přílohy XX.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX
33. Xx xxxxxxxxx uvedeném x xxxx 24 xxxx xxx xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx + 4 °C.
KAPITOLA X
BALENÍ
34. x) Balení (například xxxxxxx a kartóny) xxxx splňovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, zejména:
- xxxxx xxx xxxx na xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx,
- xxxx xxx dostatečně xxxxx, aby maso xxxxxx xxxxxxxx během xxxxxxxx a dalšího xxxxxxxxx s xxx.
x) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx na xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx z nekorodujícího xxxxxxxxx, který se xxxxxx xxxxx x xxx xxxx znovupoužitím xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx.
35. Xxxxx je čerstvé xxxxxxx xxxx zabaleno xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx plastové fólie), xx kterým xx xx xxxxxx xxxxx, xxxx xxx splněny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx balení xxxx xxx xxxxxxxxx x bezbarvá x xxxx splňovat požadavky xxxx 34 xxxx. x); xxxxx xx xxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx masa.
Části drůbeže xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx musí být xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx výše.
KAPITOLA XI
PŘEPRAVA
36. Xxxxxxx drůbeží xxxx xxxx být přepravováno xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tak, xxx xxxx po xxxxx xxxx xxxxxxxx zachována xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx XX.
37. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx nesmí být xxxxxx xxx přepravu xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx produktů, xxxxx xxxxx xxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx mohou kontaminovat, xxxxxx xxxx, co xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
38. Čerstvé xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx spolu x xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx vliv xx xxxx xxxx xxxx mu xxxxx xxx xxxxx vůni xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx vhodná xxxxxxxx.
39. Čerstvé maso xxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx čisté a xxxxxxxxxxxxx.
40. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx nakládkou xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, kontejnery a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx.
XXXXXXX XX
XXXXXXXXX NA XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx veterinárními pracovníky xx xxxxx xxxx xxxxx osoby, které:
a) xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušného xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
x) xxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) jsou xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;
x) prokáží xx xxxxxxx způsobilosti, xx xxxx dostatečné xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxx jsou xxxxxxx xxxx 7 x 8 xxxxxxxx XX xxxxxxx X, xxxxx se stát xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, která:
a) vykonává xxxxxxx, která by xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx tam pracuje x jiném postavení, xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx, je xxxxxxx x xxxxxxx krmiv xxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx uvedenou v xxxx 1 písm. x) xxxxxxxxxx příslušný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx orgán xxxxxxxxx tímto členským xxxxxx. Pouze xx xxxxx, xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výcvikem pod xxxxxxxx úředního veterinárního xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx v xxxx 3 xx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxx:
x) Xxxxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx drůbeže,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- základní xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx v podniku,
- xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, balení x xxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxx právních x xxxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxxx jejich xxxxx.
x) Xxxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx,
- xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx drůbeže,
- xxxxxx zvířecích druhů xxxxxxxxxxxxxxx prohlídky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx,
- určení xxxxx částí xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xx objevily změny, x xxxxxx vysvětlení,
- xxxxxxxxx po porážce xxxx xx xxxxx.
XXXXXXX XXX
XXXX
PŘÍLOHA XX
