Xxxxxxxx Xxxx
xx xxx 21. prosince 1976
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx Společenství
(77/99/EHS)
RADA XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x zejména xx xxxxxx 43 x 100 této xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Evropského parlamentu [1],
xxxxxxxx x tomu, xx od xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx v xxxxx Společenství xxxxx xxxx xxxxxxx výrobků; xx xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x různých xxxxxxxxx státech; že xxx odstranění xxxxxx xxxxxxx je nezbytné xxxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pouze xxxxxxx xxxx získané v xxxxxxx x normami Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx směrnicí Xxxx 64/433/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1964 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx [2], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 75/379/XXX [3], směrnicí Rady 71/118/XXX xx xxx 15. xxxxxx 1971 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx [4], xxxxxxxxx pozměněnou směrnicí 75/379/XXX, a xxxx xxxxxxxx Xxxx 72/462/XXX xx dne 12. xxxxxxxx 1972 o xxxxxxxxxxxxx a hygienických xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx [5], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 75/379/EHS; xxxxxxxx k tomu, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx záruky; xx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx schválení xxxxxxxxxxxxx usnadňuje dozor xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; že xx xxx být xxxxxxxx xxxxxx řešení xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx členskými státy xxxxxxx oprávněnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx byly xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xx postup xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx podle xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx veterinárního výboru, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Rady xx xxx 15. xxxxx 1968 [6];
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxx stanovit xxxxxxx odchylek xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx určité xxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx i jiné xxxxxxxxx x které xxxxxxxx jen malý xxxxx xxxx; xx xx xxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx byly xxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx Společenství xxxxxxxxxxxxxxx Stálého xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxx xxxxxxx xx Společenství xx xxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx nezávadnosti příslušným xxxxxxx považováno xx xxxxxxxx xxxxxx, jak xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx určení, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx; xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx uvedení xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x jiného xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx nepoživatelné (xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx) xxxx které xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxx případech, xxxxxxxx xxxx nebrání xxxxxxxxxx xxxxxx, má xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx žádosti xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že x případě xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx odesilateli xxxx jeho xxxxxxxx, x x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx odesílající země;
vzhledem x xxxx, xx x xxxxxxx sporu x oprávněnosti xxxxxx xxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx možnost xxxxx x xxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatření xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx úzké xxxxxxxxxx mezi členskými xxxxx a Komisí xxxxxxxxxxxxxxx Stálého xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX TUTO SMĚRNICI:
Článek 1
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx hygienické předpisy xxx xxxxx výrobky xxxxxx k xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 2
1. Xxx xxxxx xxxx směrnice xx xxxxxx:
x) "xxxxx xxxxxxx" xxxxxx výrobky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx z xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxx zchlazeno xxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx nepovažuje.
Tato xxxxxxxx se nevztahuje xx:
x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx výrobky xxxxxxxxxxxx xxxxxx masa;
ii) xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx peptony, xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx kůží, xxxxxx xxxxxx, sušenou xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xxx) xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx;
xx) xxxxxxx, xxxxxx měchýře x xxxxxx – xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx;
x) "xxxx" xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x:
- xxxxxx 1 xxxxxxxx 64/433/XXX,
- xxxxxx 1 xxxxxxxx 71/118/XXX,
- xxxxxx 2 xxxxxxxx 72/462/XXX;
x) "xxxxxxx xxxx" xxxxxx čerstvé maso xxxxxxxxxx x článku 1 xxxxxxxx 64/433/XXX x 71/118/XXX x xxxxxx 2 xxxxxxxx 72/462/XXX;
x) "xxxxxxxx" xxxxxx xxxxxxxx čerstvého masa xxxx takového xxxx xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx;
x) "úplné xxxxxxxx" xxxxxx ošetření xxxxx účinek dostačuje x xxxxxxxx následné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;
x) "xxxxxxx ošetření" xxxxxx ošetření, které xxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx xxx úplné xxxxxxxx x příloze X, xxxxxxxx X xxxx 27;
x) "xxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxxxx použití suchého xxxx xxxxxxx xxxxx;
x) "xxxxxx" xxxxxx použití xxxxxxxxx soli (NaCl);
i) "xxxxxx" xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vody;
j) "xxxxxxxxxxx xxxx" xxxxxx členský xxxx, xx kterého xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx jiného xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxx xxxxxx" xxxxxx členský xxxx, xx kterého xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx státu;
l) "xxxxxxx" xxxxxx xxxxxx množství xxxxxxx výrobků, xx xxxxx se vztahuje xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti;
m) "xxxxx xxxxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx výrobků xxxxxxxx xxxxxxx obalu xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx i xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx o xxxx;
x) "xxxxx xxxxxx" xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx druhé nádoby, xxxxx i xxxx xxxxxx xxxx x xxxx.
2. Xx xxxx, xxx xxxxx po xxxxxxxxxx návrhu v xxxxxxx s čl. 9 xxxx. 2 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx než xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx masa ošetřeného xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přílohy X xxxxxxxx X xxxx 26, xxxxxxxx xx xx takové maso xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. 1 xxxx. x).
Xxxxxx 3
1. Xxxxx xxxxxxx xxxx zajistí, xxx x xxxx xxxxx xx území xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx odesílány xxxxx xxxxx xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
1. xxxx xxx xxxxxxxxxx x zařízení xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 6;
2. xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X;
3. xxxx být xxxxxxxxxx x:
x) xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 xxxx. x). Xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx:
x) v xxxxxxx xx xxxxxxxx 64/433/XXX x xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx jiného xxxxxxxxx xxxxx;
xx) x xxxxxxx se směrnicí 72/462/XXX xx xxxxx xxxx, a být xxxxxxxx xxx přímo x/xxxx xxxxxxxxxxxxxxx jiného xxxxxxxxx státu;
iii) x xxxxxxx s xxxxxxx 15 směrnice 71/118/EHS xx xxxxx země xxx, xxx:
- xxxxxxx xxxxxxx z tohoto xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx směrnice,
- xxxx xxxxxxx nebyly xxxxxxxx xxxxxxxxx zdravotní nezávadnosti xxxxxxxxxx x příloze X xxxxxxxx XXX,
- xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx podléhá xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státu;
b) z xxxxxxx výrobku za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
4. musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, solením xxxx xxxxxxx, xxxxx mohou xxx kombinovány x xxxxxx xxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 12. Xxxxx být xxxx míseny x xxxxxx potravinami x xxxxxxxxx přísadami;
5. xxxx xxx připraveny x xxxxxxxxx xxxx, se xxxxxx se zacházelo x xxxxxxx s xxxxxxxx A xxxxxxxxx XXX;
6. xxxx xx, x xxxxxxx s xxxxxxxx X xxxxxxxxx XX, podrobit xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxx x xxxxxxxx, která xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 18 x xx pomoci xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pracovníků k xxxxxx účelu xxxxxx xxxxxxxxxxx;
7. musí xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx X;
8. xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxxxx XX;
9. xxxx být xxxxxxxx označením xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxxxx XXX;
10. xxxx xxx, x souladu x xxxxxxxx X xxxxxxxxx XXXX, v xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
11. xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx země xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx, v xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxxxx XX.
2. Masné xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx k tomu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxx jasně vyznačeno xx xxxxxxx x xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Masné xxxxxxx, které podstoupily xxxxx ošetření x xxxxxxx x přílohou X kapitolou X xxxxx 27 xxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxx normální xxxxxxx xxxxxxxx prostředí.
Výrobky, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přirozené fermentaci x xxxxxxxxxxxx zrání, xxxx xxxxxxxxxx, jako xx xxxxxxxxxxx úplné xxxxxxxx xx xx xxxx, kdy Rada xxxxxxxxxxx xxxxxxx návrh Xxxxxx x pozmění xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxx X kapitole X bodu 27b).
2. Xxx účely xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx výrobky, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, měly xx xxxxx viditelně x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxx, během xxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. X případě xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 18 učiněna xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx odstavce 2 xxx určité xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxxx X xxxx 27, x to xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Článek 5
Xxxxxx 3 x 4 xx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xx schválením xxxx určení x xxxxx účelům xxx x xxxxxx xxxxxxxx; x tomto xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxx používány xxxxx x účelům, ke xxxxxx xxxx xx xxxx xxxx odeslány.
Článek 6
1. Každý xxxxxxx xxxx vypracuje xxxxxx zařízení, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx seznam xxxxxx xxxxxxxxxxx zařízení a xxxxxxx xxxx uveřejnění x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxxxx společenství.
Aniž je xxx dotčen xxxxxx 8, xxxxxxx xxxxxxx xxxx zařízení jen xxxxx, bude-li xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x souladu x článkem 7, xxxxx xxxxxxx členský xxxx x úvahu xxxxxx, xxxxx z xx vyplynuly.
Odnětí xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx provádí xxx xxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx a může xx xxxxxxxx xxx xxxxx technické xxxxxxxx xx xxxxxx pomocných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx zvlášť xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 18.
3. Xxxxxxx-xx se xxxxxxx xxxx, že xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxx nebo již xxxxxx zařízením xxxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxx Xxxxxx a příslušný xxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxxxxx státu.
4. X xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 3 Xxxxxx xxxxxxxxxx zahájí postup xxxxxxx v článku 7.
Xxxxxxxx xx vyplývá xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxx členské xxxxx xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 19 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx na svá xxxxx.
Xxxx oprávnění může xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx x xxxxxx 19 xxxxxxxx xx vyplývá xx zjištění další xxxxxxx prohlídky xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 7.
Xxxxxx 7
Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x x Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zajišťující xxx xxxx zařízení dodržovala xxxxxxxxxx této směrnice, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx I x XX.
Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x výsledcích xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx států provádějící xxxxxxxx xxxx jmenováni Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx příslušnost xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, a x xxxxxxx xxxxxxxx v xx. 6. xxxx. 3 x 4 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx států, xxxxx xxxx ve sporu.
Kontroly xxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, které xxxx x xxx spojené xxxxxxx.
Xxxxxxx x pravidla xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 18.
Článek 8
1. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x článku 3 xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle článku 18, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx nevztahují na xxxxxx výrobky, xxxxx xxxxxxxx jiné potraviny x pouze xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xx mohou xxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx X;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx popsaných x xxxxxxx X xxxxxxxx XX a X;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zdravotní nezávadnosti x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti, xxx xx xxxxxxx v xx. 3 xxxx. 1 xxxxxx 9 x 10.
Xxx posuzování, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v tomto xxxxxx, xx v xxxxx bere jak xxxxxx xxxxxxx, tak x xxxxxxx výrobku.
Aniž xx xxxx dotčena xxxxxxxxxx xxxxxx článku xxxxxxx státy xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxx Společenství xxxx výrobky zdravotně xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx této xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx odst. 1 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxx uvedení xxxx směrnice x xxxxxxxxx.
Xxxxxx 9
1. Rada, xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx této xxxxxxxx x používání předpisy xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx mleté xxxx, xxxxxx xxxx nebo xx maso xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx kousky, s xxxxxxxxx jiných potravin x xxxxxxxxx přísad.
Až xx doby, kdy xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx na xxxx xxxx i xxxxxx vnitrostátní xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx A xxxxxxxx X xxxx 26.
Článek 10
Xxxxxx xxxxxxxx xx kontrole souladu x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx X xxxxxx 26 a 27, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx těchto norem xxxxx určeny xxxx xxxxxx před datem xxxxxxx této směrnice x xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 18.
Tyto xxxxxx, normy x xxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx postupem.
Článek 11
1. Xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 6 x 7, xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxx xxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xx xxxxx výrobky xxxxxxxx x jiného xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx na xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx;
x) xx xxxxx dodržen xxxxxx 3, xxxx xxxxxx zákaz uložit.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jeho zástupce xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, pokud xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx budou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx možné, xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xx území xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx tohoto xxxxxxxxxx a xx xxxxxx xxxxxxxx zásilky xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx stát xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobků xxxxxxx jejich xxxxx x xxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx neexistuje xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxx masné xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, což xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx zástupci xxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx rozhodnutí xxxx být xx xxxxxx xxxxxxxxxx písemně xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx o možných xxxxxxxxx prostředcích proti xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisů, x xxxxxx xxx x xxxxxxx a lhůtách, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
3. Xxxx-xx xxxx xxxxxxxxxx založena xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx x s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ústřednímu xxxxxx odesílající xxxx x Xxxxxx.
Xxxxxx 12
Xxxx xx xxxx xxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx xxxxx povolených x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x masných xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, kterými se xxxx použití xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xx xx xxxx, než xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 13
Xxxx xx xxxxx Komise jednohlasně xxxxxxx do 31. xxxxxxxx 1978 xxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxx bourání x xxx xxxxxx xxxxxx, tak, xxx xx xxxxxxx v xxxxxxx A kapitole XX xxxx 9 x xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx přílohy X xxxxxxxx III xxxx 20.
Xxxxxx 14
1. Xxxx, xx xxxxx Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Společenství týkajících xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Xx xx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx tyto xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vnitrostátní xxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx na xxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx přítomnost xxxxxxxx, xxxxx xxx použito xxx výrobu xxxxxxx xxxxxxx určených k xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 15
1. Touto xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vnitrostátními xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x členských xxxxxxx xxxxx rozhodnutím xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx stát poskytne xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx v xxxxxxx s xx. 11 xxxx. 1 xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx stát xxxxxxx, xxx dříve, než xxxxxxxxx orgány přijmou xxxxxxxx jiná opatření, xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, zda xxxx xxxxxxxx xx. 11 xxxx. 1 splněny.
Znalec xxxx xxx státní xxxxxxxxxxx xxxxxx členského xxxxx než odesílajícího xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx.
Xx návrh xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx znalců, kteří xxxxx xxx pověřeni xxxxxxxxxxx takových xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pravidla, xxx xxxx být xxxxxxxxx, xxxxxxx pokud xxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxx.
Xxxxxx 16
Xxx vstoupí x platnost xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x veterinárních xxxxxxxx ovlivňujících obchod x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Společenství, xxxxxxx xx x této xxxxxxx vnitrostátní xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 17
Xxx xx xxxxxx používat předpisy Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx zemí, xxxxxxx xxxxxxx státy pro xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx směrnice.
Článek 18
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Stálému xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Rady xx xxx 15. xxxxx 1968 (xxxx xxx "xxxxx"), xxxx předseda, x xx buď x vlastního xxxxxxx, xxxx xx žádost xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
2. Hlasům xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x čl. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Předseda nehlasuje.
3. Xxxxxxxx Komise xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x tomuto xxxxxx xx lhůtě, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx naléhavosti xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 41 xxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxx opatření x xxxxx xx xxxxxxx, jsou-li x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx návrh xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx. Rada xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx většinou.
Pokud xx Xxxx xxxxxxxx xx xxx měsíců ode xxx, xxx xx xxx xxxxx předán, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x ihned xx xxxxxxx x xxxxxxxx případů, xxx xx Rada proti xxxxxxxxx vysloví prostou xxxxxxxx.
Xxxxxx 19
1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx článku, xxxxxxxx xxx výboru xxxx předseda, a xx xxx x xxxxxxxxx podnětu, xxxx xx žádost zástupce xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu.
2. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x čl. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Zástupce Xxxxxx xxxxxxxx návrh xxxxxxxx, která mají xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx stanovisko k xxxxxxxxx do xxxx xxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 41 xxxxx.
4. Xxxxx jsou xxxxxxxxxx opatření x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx, Xxxxxx xx xxxxxx a xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx stanoviskem xxxxxx xxxx xxxxx výbor xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx neprodleně předloží Xxxx xxxxx opatření, xxxxx mají xxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx se Xxxx xxxxxxxx xx 15 xxx xxx xxx, xxx xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx opatření Xxxxxx x xxxxx je xxxxxxx, xxxxx se Xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx prostou xxxxxxxx.
Článek 20
Na xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx, který xx xxx předložen xx 1. xxxxxxxx 1977, přijme Xxxx xx 31. xxxxxxxx 1977 xxxxxxxx, xxxxx xx stanoví osoby xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx a prohlídek xxxxxxxxx x xx. 3 odst. 1 xxx 6), x xx. 4 xxxx. 3 x x xx. 6 xxxx. 2, xxxxxx xxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx II, XX, X, XXX x XXXX.
Článek 21
Články 18 x 19 xx xxxxxxx do 21. xxxxxx 1981.
Článek 22
Členské státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1979.
Pro xxxxxxx státy, které xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx podle stávajících xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx podrobné xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx X kapitole XX bodu 17 xxxxxxx xx xx 15. xxxxx 1980, xxxxx Xxxx na xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx x xx základě xxxxxx, xxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx 31. prosince 1979 x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 23
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 21. xxxxxxxx 1976.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X.X.X.X.X. van der Xxxx
[1] Xx. xxxx. X 114, 11.11.1971, x. 40.
[2] Xx. xxxx. 121, 29.7.1964, x. 2012/64.
[3] Úř. xxxx. X 172, 3.7.1975, x. 17.
[4] Úř. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
[5] Úř. věst. X 302, 31.12.1972, x. 28.
[6] Úř. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.
XXXXXXX X
XXXXXXXX X
XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXXX ZAŘÍZENÍ XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXX
1. Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx platnosti xxxxxxxxx xxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx skladování
i) xxxxxxxxxxxx:
- čerstvého xxxx xx xxxxxx čl. 2 xxxx. 1 xxxx. x),
- xxxxxx xxxx, než xxxxx xx xxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 xxxx. x);
xx) xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
- xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x účinným xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx místností xxxxxx vybavenou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, sloužící xxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu;
d) vhodné x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx;
x) uzamykatelnou xxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxx přísad, xxxx xxxx. xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx tlakovou, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxx xxxx, x xxxxxx x x chlazení xxxxxxxxxx xxxxxxxx použít x xxxxxx užitkové xxxx, x xx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx instalovaný x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx tuto xxxx x xxxxx účelům.
Rozvod xxxxxxxx xxxx xxxx xxx snadno xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxx xxx xxxxx přes xxxxxxxxx, x nichž xx zpracovává xxxx xxxxxxxx maso xxxx xxxxx xxxxxxx.
Xx dobu xxxx xxx xx xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x provozu již xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx výjimečně povoleno, xxx xxxxxx užitkové xxxx xxx xxxxx xxxx místnosti, xxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vodou;
h) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx hygienickým požadavkům;
i) xxxxxxxxxx počet xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxx. Umyvadla xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx teplou a xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx smíchanou xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx rukou x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx umístěna x xxxxxxxxx záchodů x xxxx xxx vybavena xxxxxxxx, které nesmí xxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro:
- manipulaci x xxxxxxxx masem x xxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxxx nádob používaných xx xxxxxxx maso xxxx masné výrobky xxxxxxxx, xxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxx do xxxxxxx xxxxx s podlahou;
k) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx škůdcům, xxxx je hmyz x xxxxxxxx;
x) prostor xx konečnému zabalení x x expedici;
m) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx nádoby z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, vybavené xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, masných xxxxxxx xxxx xxxxx, které xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx výrobků xxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx množství xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx odstraňovány xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx dne;
n) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx;
x) místnost pro xxxxxxx zařízení pro xxxxxxx a údržbu.
2. X xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxx xxx:
x) bourárnu;
b) xxxxxxx:
- xxx xxxxxx, xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
- pro xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx registračním xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x přímým xxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxx (xxxxxxx xxxx);
x) udírnu;
e) xxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxx;
x) místnost xxx xxxxxxxx (odsolování), xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx střev;
g) xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx, x případě potřeby xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pod +10 °X;
x) místnost (x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx) pro xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x pro xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx prázdných xxxxxxxxx x xxxxxxxx umožňující xxxxxxxxxxx přepravu xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) zařízení umožňující xxxxxxxx čištění xxxxxxxxx xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx pro xxxxx plechovek xxxxxx xxxxx xx jejich xxxxxxxxxxx uzavření x xxxx xxxxxxxxxxxxx;
x) zařízení xxx inkubaci xxxxxx xxxxxxx výrobků x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nemá xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx, může xxx pro činnosti, xxxxx mají být xxxxx písmen x), x), d), x x) prováděny x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx použit xxxxxx xxxxxxx.
3. Prostory xxxxxxx x xxxx 1 písm. a) x v xxxx 2 xxxx. b) xx x) musí xxx:
- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odtok xxxx,
- xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx nátěrem xx do výšky xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx oblé.
4. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 1 xxxx. x) x v xxxx 2 xxxx. x) xxxx mít:
- xxxxxxxxxxxx podlahu, xxxxx xx xxxxxx čistí x xxxxxxxxxxx, nepodléhá xxxxxxx a je xxxxxxxx způsobem xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx; xxxxx xxxx do kanalizace xxxx xxx xxxxx, xxxxxxxx sifonem x xxxxxxx,
- xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x omyvatelným xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx nejméně xx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxx jsou oblé.
5. Xxxxxxxx, xx kterých xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx výrobky, xxxx xxx xxxxxxx:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx-xx to xxxxx, xxxxx xxxxx (odtah) xxxx,
- dostatečné xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx barvy,
- xxxxxxxx umožňující xxxxxxx x xxxxxxxxxx rukou x pracovních xxxxxxx, xxxxx se musí xxxxxxxx co možná xxxxxxxx xxxxxxxxx místům. Xxxxxxxxx kohoutky xxxxx xxx ovladatelné rukou. Xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx vodou, xxxx xxxxx předem xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx. Pro xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx +82 °X,
- xxxxxxxx pomůcky x xxxxxxxx, jako například xxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx snímatelnou xxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx pásy x pily x xxxxxxxxxxxxxxx materiálů, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx snadno xxxxxxxxxx a dezinfikovatelné. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx dřeva.
KAPITOLA XX
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX ZAMĚSTNANCE, XXXXXXXX, XXXXXXXX A XXXXXXXX X ZAŘÍZENÍCH
6. Xxxxxxxxx xx co xxxxxxxx úroveň xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xx pracovníky, xxx x xx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx výrobky, xxxx xxxxx čisté, světlé, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x pokrývku xxxxx a x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve výrobě xx xxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxx opětovném xxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxx byly xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx.
x) Xxxxx zvíře xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx zařízení. Xxxxxxxxxxxx xxxx být prováděno xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx konci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx znečištěny.
Stroje x nepřetržitým xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx pouze xx xxxxxxxx práce nebo xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
7. Prostory, nástroje x xxxxxxxx vybavení xx smějí xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx i x přípravě xxxxxx xxxxxxxx buď xxxxxxxx, xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx úsecích, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx veškerá xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx směrnice.
8. Xxxxxxx xxxx, masné xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xx ně xxxxx:
- xxxxxxxxx xx xxxxxxx styku x xxxxxxxx,
- xxx xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xx suroviny x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx spolu xx xxxxxxxx.
9. X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pod xxxxx 2 xxxx. g) x x) xxxx xxx xxxxx jejich xxxxxxxxx udržována xxxxxxx xxxxxxx +10 °X.
10. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podmínky xxxxxx x xxxxx x xxx příslušný xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 9 dodržována.
11. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx důkladně xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2 písm. x).
12. X xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxxx, za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 2 xxxx. x).
13. Xxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
14. Použití čistících x dezinfekčních xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx výrobků.
15. Xxx xxxxxxx účely xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx, x xx xxxxxx autoklávů. Ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxx ohně x k chlazení xxxxxxxxxx xxxxxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx neumožňují použití xxxx xxxx k xxxxx xxxxxx.
16. Xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx kontaminovat, xxxxxxx xxxxxx:
x) xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx tyfem, xxxxxxxxx X x X, xxxxxxxx enteritidou (xxxxxxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, spálou x xxxx které xxxx přenašeči xxxxxxx xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxx xxxx nakažené nebo xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx tuberkulózou;
c) které xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) provádějící xxxxxxx xxxxxxx činnost, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxx na xxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ránu.
17. Od xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx do xxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx). Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx, xxxx x to xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx; xxxx xxx xxxxxx xxxxxx k dispozici.
KAPITOLA XXX
XXXXXXXXX NA XXXXXXX XXXX XXXXXXXXX K XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX
18. Xxxxxxx xxxx pocházející x xxxxx, x xxxxxxxx, x xxxxxxxx, xxxx x jiného xxxxxxxxxxxxxxxx zařízení xx xxxxxx země jako x níž xx xxxxxxx dotyčné xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx v xx. 2 xxxx. 1 xxxx. b) x výjimkou xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
19. Xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx. 2 xxxx. 1 xxxx. c), xx xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xx skladováno xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, které xxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx musí xxx vždy xxxxx xxxxxxx do xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxx prostor, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
20. Xxxxxxx maso určené x výrobě musí xxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xx xxxx, xxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx +7 °X; u drobů xxxx xxxx být xxxx teplota xxxxxxx +3 °X a x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx +4 °X.
XXXXXXXX XX
XXXXX XXX VÝROBOU
21. Xxxxxxxx podléhají dozoru xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxx uvědomen xxxxxxx, xxx xx přistoupí xx xxxxxxxxxx masných xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.
22. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x čerstvém xxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx,
- hygienickou xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxxx xxx výrobu masných xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx x masných výrobků x xxxxxxxxx uvedených x čl. 3 xxxx. 1 bod 3 xxxx. b),
- xxxxxxxxx xxxxxxx výrobků xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx,
- xxxxxxxx a xxxxxxxxx osvědčení x xxxxxxxxx nezávadnosti uvedeného x xxxx 34,
- xxxxxxxxxxx čistoty xxxxxxx, xxxxxxxx x nástrojů, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, jak je xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX,
- xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx vyšetření,
- veškerá xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx nezbytná x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx takových xxxxxxxxx xx zapisují xx xxxxxxx.
23. Xxx xxxxxx xxxxxxx výrobků x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx zajistit, aby:
- xxxxxxx xxxxx, v xxxxxx xxxxxxxxxxx intervalech, xxxxxxxx odběr vzorků x ověření xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx, že xxxxxx xxxxxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxxxx,
- výrobky x xxxxxxxxxx uzavřených xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx zařízení xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx ručně xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
24. Výsledky xxxxxxx výrobních kontrol x vyšetření xxxxxxxxxxx xxxxxxxx musí být xxxxxxxxxx, xxx mohly xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXXXX X
XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX
25. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx účinnost xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, aby xxxxxxxx, xx:
- výrobky xxxx podrobeny xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx x čl. 2 xxxx. 1 xxxx. x),
- xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx ve xxxxxx xx. 2 xxxx. 1 písm. x) xxxx xx neúplné x souladu x xx. 2 xxxx. 1 xxxx. f).
26. Xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xx. 2 odst. 1 xxxx. x), jestliže xxx xxxxxxx aw xx nižší než 0,97, xxxxx xxxxx xxxxxx vykazuje, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx čerstvé xxxx.
27. Výrobek byl xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx podstoupil xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx Xx xx xxxxx xxxx xxxxx 3,00 nebo, v xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx hodnota xxxx xxxxx používána, xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx prováděna sedmidenním xxxxxxxxxx testem xxx 37 °C nebo xxxxxxxxxxxx při 35 °X;
x) jestliže podstoupil xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx je xxxxxxx x písm. a), x jestliže:
i) xx xxx xxxxxxx xx xxxxx než 0,95 x pH je xxxxx xxxx rovno 5,2;
xx) xxxxx xxxxxxx xx xx xxxxx xxx 0,91;
xxx) xxxxx xX je xxxxx xxxx rovno 4,5.
Xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxx xxx písmenem x) x xxxxxxxx x), xx xxxxxxx xx xxxxxxx jako xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXX XXXXXX X XXXXX XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX
28. Xxxxx xxxxxx x další xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx k xxxxxx účelu xxxxxxxx x za vyhovujících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
29. První xxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx hygienickým pravidlům, xxxxxxx:
- xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx masných xxxxxxx,
- xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx lidskému zdraví xx xxxxxxx výrobků,
- xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx masných xxxxxxx.
30. Xxxxx obaly xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx opětovně xxxxxxx, x výjimkou určitých xxxxxxxxxx xxxxx keramických xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx opět xxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
31. Xxxxx xxxxxxx xxxx být označeny. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xx, x xx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx, neodstranitelné x snadno xxxxxxxxxxxx.
32. Xxxxx
x) v případě xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxx balení;
b) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v druhé xxxxxx, musí xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx druhé xxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx diskem x odolného xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx 33 písm. x).
33. x) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx oválný xxxx x musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:
- x xxxxx xxxxx:
Xxxxxxx jména xxxxxxxxxxx země xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x.x.: X – X – XX – X – XXX – X – X – NL – UK, a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xx spodní xxxxx:
xxxxx xx xxxxxxx: XXX – EEG – XXX – XXX – XØX.
x) Označení xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx na výrobku, xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx značky xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx tehdy, xx-xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
XXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
34. Xxxxxxxx osvědčení x zdravotní xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx výrobky xxxxx xxxxxx přepravy xx xxxx xxxxxx, musí xxx xxxxxxxx příslušným xxxxxxx při xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxx xxxxxx x xxxxxxx vzoru xxxxxxxxx x xxxxxxx X; xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx jazycích xxxx xxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx být xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXXX X PŘEPRAVA
35. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx v prostorách xxxxxxxxx x xxxx 1 xxxx. x).
36. Xxxxx výrobky, xxx xxxxx xxxx v xxxxxxx s xxxxxxx 4 xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (skladovací xxxxxxx), xxxx být xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx.
37. Xxxxx výrobky xxxx xxx expedovány xxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx vhodným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx kontaminace xxxx znehodnocení, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx, použitým xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x povětrnostním xxxxxxxxx.
38. Masné xxxxxxx xxxx být přepravovány xxxxxxx, která xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxx teploty uvedené x článku 4.
XXXXXXX X
