Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Směrnice Xxxx

xx xxx 21. xxxxxxxx 1976

x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu x masnými výrobky xx Xxxxxxxxxxxx

(77/99/XXX)

XXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x zejména xx xxxxxx 43 x 100 xxxx xxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxx Xxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [1],

xxxxxxxx k tomu, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx v xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx výrobků; xx xxxxxx s xxxxxx výrobky xx Xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx různých xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; že xxx odstranění xxxxxx xxxxxxx je nezbytné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy;

vzhledem x tomu, xx xxx zaručení xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx nezbytné xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx čerstvé xxxx získané v xxxxxxx s xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, stanovenými xxxxxxxx Xxxx 64/433/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1964 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx masem xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [2], naposledy xxxxxxxxxx xxxxxxxx 75/379/EHS [3], xxxxxxxx Rady 71/118/XXX xx dne 15. xxxxxx 1971 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx [4], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 75/379/XXX, a také xxxxxxxx Xxxx 72/462/XXX xx dne 12. xxxxxxxx 1972 x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx skotu a xxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xx třetích xxxx [5], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 75/379/EHS; xxxxxxxx x xxxx, xx masné výrobky xxxx být vyráběny, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hygienické xxxxxx; xx xxxxxxxxx, aby xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obdržela schválení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dozor xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; že xx xxx být xxxxxxxx xxxxxx řešení sporů, xxxxx mohou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx oprávněnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxx to měly xxx xxxxxxxx kontrolní xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zajišťující, xxx byly normy xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx členských státech; xx postup xxxxxxxxx xxxxxx kontrol xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Rady xx dne 15. xxxxx 1968 [6];

xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxx stanovit xxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx ustanovení této xxxxxxxx pro určité xxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx x jiné xxxxxxxxx x které xxxxxxxx xxx malý xxxxx xxxx; že xx xxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx Stálého xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx určení, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx požadavkům xxxx xxxxxxxx; xx toto xxxxxxxxx musí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx členské státy xxxx mít xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z jiného xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx nepoživatelné (nevhodné x xxxxxx xxxxxxxx) xxxx které xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx nebrání xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx vlastní xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx právo na xxxxxxx xxxxxxx výrobků;

vzhledem x tomu, xx x xxxxxxx zákazu xxxx xxxxxxx by xxxx xxxxxx měly xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, x x určitých xxxxxxxxx i xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že x xxxxxxx sporu x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx a příslušnými xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx žádat x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx navrhovaných xxxxxxxx xx xxxxx stanovit xxxxxx zavedení xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx a Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx veterinárního xxxxxx,

XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:

Xxxxxx 1

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx hygienické xxxxxxxx xxx xxxxx výrobky xxxxxx x xxxxxx xxxxxx Společenství.

Článek 2

1. Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) "xxxxx xxxxxxx" rozumí výrobky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x masa, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, které zajišťuje xxxxxx stupeň xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxx zchlazeno xxxx xxxxxxxx, se xx xxxxx výrobek xxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx:

x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx vývary, xxxxxx xxxxxx x xxxxxx omáčky x xxxxxxx xxxxxxx neobsahující xxxxxx xxxx;

xx) celé, xxxxxx nebo drcené xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, krevní xxxxxx, xxxxxxx krev, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, kostní xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;

xxx) xxxx vytavené x živočišných xxxxx;

xx) xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x střeva – xxxxxxxxx, vybělené, nasolené xxxx xxxxxx;

x) "xxxx" xxxxxx xxxx definované x:

- článku 1 xxxxxxxx 64/433/EHS,

- xxxxxx 1 směrnice 71/118/XXX,

- xxxxxx 2 xxxxxxxx 72/462/XXX;

x) "xxxxxxx xxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx 1 směrnice 64/433/XXX x 71/118/XXX x xxxxxx 2 směrnice 72/462/XXX;

x) "ošetření" xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx masa s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, solením nebo xxxxxxx, xxxx kombinací xxxxxxx postupů;

e) "xxxxx xxxxxxxx" rozumí ošetření xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

x) "xxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx požadavkům stanoveným xxx úplné xxxxxxxx x xxxxxxx X, xxxxxxxx V bodu 27;

x) "xxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx;

x) "xxxxxx" xxxxxx použití xxxxxxxxx xxxx (XxXx);

x) "xxxxxx" xxxxxx přirozené xxxx xxxxx snižování xxxxxx xxxx;

x) "xxxxxxxxxxx xxxx" xxxxxx členský xxxx, ze kterého xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx jiného xxxxxxxxx xxxxx;

x) "xxxx xxxxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxx, xx kterého xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx státu;

l) "xxxxxxx" xxxxxx určité množství xxxxxxx výrobků, na xxxxx xx vztahuje xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti;

m) "první xxxxxx" rozumí xxxxxxx xxxxxxx výrobků xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx přímého kontaktu x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxx obal xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx;

x) "xxxxx xxxxxx" xxxxxx xxxxxxxx jednoho nebo xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx masných xxxxxxx xx druhé xxxxxx, xxxxx i tato xxxxxx sama x xxxx.

2. Xx xxxx, xxx xxxxx po xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx s xx. 9 odst. 2 xxxxxxx xxxxxxxxxx týkající xx masa xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx masa xxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx X xxxx 26, xxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx. 1 písm. x).

Xxxxxx 3

1. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx x jeho xxxxx na xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx výrobky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx všeobecným podmínkám:

1. xxxx xxx připraveny x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x dozorovaném x xxxxxxx x xxxxxxx 6;

2. musí xxx xxxxxxxxxx, skladovány x xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx X;

3. xxxx xxx xxxxxxxxxx x:

x) xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 xxxx. c). Toto xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx:

x) x xxxxxxx xx xxxxxxxx 64/433/XXX x xxxxxxxxx státu, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx příprava xxxx x jakéhokoli jiného xxxxxxxxx xxxxx;

xx) x xxxxxxx xx xxxxxxxx 72/462/XXX xx třetí xxxx, x xxx xxxxxxxx xxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

xxx) x xxxxxxx s xxxxxxx 15 xxxxxxxx 71/118/XXX xx xxxxx země xxx, xxx:

- xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v příloze X kapitole XXX,

- xxxxxx s těmito xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státu;

b) x xxxxxxx výrobku xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxx směrnice;

4. xxxx xxx xxxxxxxxxx tepelným xxxxxxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxxxx, pokud xxxxx xx zvláštních xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x pomocí xxxxxxxx solicích xxxxxxxxxx xx smyslu xxxxxx 12. Mohly xxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx přísadami;

5. musí xxx připraveny x xxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx A xxxxxxxxx XXX;

6. xxxx xx, x xxxxxxx s xxxxxxxx X kapitolou XX, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx příslušným orgánem; xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pravidelně a x xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx 18 x xx pomoci xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx účelu zvlášť xxxxxxxxxxx;

7. musí odpovídat xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx A kapitole X;

8. xxxxx xx xxxxxxxx první xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxx provedeno x souladu x xxxxxxxx X xxxxxxxxx XX;

9. musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxxxx XXX;

10. musí xxx, v souladu x přílohou X xxxxxxxxx VIII, x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;

11. xxxx být xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx uspokojivých hygienických xxxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxxxx IX.

2. Xxxxx xxxxxxx nesmí být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zářením, xxxxx k tomu xxxxxx zdravotní xxxxxx x xxxxx xx xxxx jasně xxxxxxxxx xx výrobku a xx osvědčení x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Článek 4

1. Xxxxx xxxxxxx, xxxxx podstoupily xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x přílohou X xxxxxxxxx X xxxxx 27 mohou xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx při normální xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx úplné xxxxxxxx až xx xxxx, xxx Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx návrh Xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx X bodu 27b).

2. Xxx účely prohlídky xxxx výrobce xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx podstoupily xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx na xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx teplotu, xx které má xxx výrobek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxx, během níž xxxx xxx zaručena xxxxxxxxxx.

3. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx podle xxxxxx 18 xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xxx xxxxxx xxxxx výrobky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx A xxxxxxxx X xxxx 27, x to xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem.

Xxxxxx 5

Xxxxxx 3 x 4 xx xxxxxxxxxx xx masné xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxx určení x xxxxx xxxxxx xxx x lidské xxxxxxxx; x xxxxx případě xxxx xxxxxx zajistí, xxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x účelům, xx xxxxxx xxxx do xxxx země xxxxxxxx.

Xxxxxx 6

1. Xxxxx xxxxxxx stát xxxxxxxxx xxxxxx zařízení, které xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx seznam xxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx seznam xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx jeho xxxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx je xxx xxxxxx xxxxxx 8, xxxxxxx xxxxxxx xxxx zařízení xxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx podmínky xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x článkem 7, xxxxx dotyčný xxxxxxx xxxx x úvahu xxxxxx, xxxxx x xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx schválení xx sděleno ostatním xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx.

2. Xxxxxxxx schválených xxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx činnosti xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx této pomoci xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 18.

3. Xxxxxxx-xx xx xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx jiného xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx orgán tohoto xxxxxxxxx xxxxx.

4. X xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 3 Xxxxxx xxxxxxxxxx zahájí xxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 7.

Xxxxxxxx to xxxxxxx xx xxxxxx zprávy x prohlídce, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 19 odmítnout xxxxx xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx.

Xxxx oprávnění xxxx xxx odvoláno podle xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 19 xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu s xxxxxxx 7.

Xxxxxx 7

Znalci z xxxxxxxxx států x x Komise xxxxxxxxx xxxxxxxxxx prohlídky xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zajišťující xxx xxxx zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx I x II.

Předloží Xxxxxx xxxxxx x výsledcích xxxxxxxxxxx kontrol.

Členský xxxx, xx xxxxx xxxxx xx prohlídka xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx úkolu.

Znalci xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxx xxxxx xxxxxx příslušnost, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, a x xxxxxxx xxxxxxxx x xx. 6. xxxx. 3 a 4 xxxxx státní xxxxxxxxxxx xxx xxxxx, které xxxx ve xxxxx.

Xxxxxxxx xxxx prováděny jménem Xxxxxxxxxxxx, které xxxx x xxx spojené xxxxxxx.

Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 18.

Xxxxxx 8

1. Xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxx x článku 3 xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 18, že xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx směrnice xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx jiné potraviny x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx týkat xxxxx:

x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zařízení, xxxxx jsou xxxxxxx x příloze X xxxxxxxx I;

b) podmínek xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X kapitole XX x X;

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x osvědčení o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, jak xx xxxxxxx v xx. 3 xxxx. 1 bodech 9 x 10.

Při posuzování, xxx přiznat xxxxxxxx xxxxxxx x tomto xxxxxx, xx x xxxxx bere jak xxxxxx výrobku, tak x xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx xxxx dotčena xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx masné xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx masa xxxx xxxxxxx výrobků xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxx. 1 xxxxxxxxxxx prvního xx xxxxxx použije xxx xxxx datem uvedení xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx 9

1. Xxxx, xx návrh Komise xxxxxxx ještě xxxx xxxxxxxx této xxxxxxxx x xxxxxxxxx předpisy xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxx, s xxxxxxxxx xxxxxx potravin x xxxxxxxxx přísad.

Až xx xxxx, xxx xxxxxxx x platnost xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx právní xxxxxxxx.

2. Xxxx uvedením xxxx směrnice x xxxxxxxxx xxxxxxxx Komise Xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx tedy požadavkům xxxxxxx A xxxxxxxx X bodu 26.

Xxxxxx 10

Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx souladu x xxxxxxx uvedenými x příloze X xxxxxxxx V bodech 26 x 27, xxxxxx povolených xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx datem xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x používání xxxxxxxx xxxxx článku 18.

Tyto xxxxxx, xxxxx a xxxxxxxx xxxxx být x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Článek 11

1. Xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 6 x 7, členský stát, xx jehož xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:

x) xx xxxxx xxxxxxx dovezené x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě, xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx;

x) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx 3, xxxx xxxxxx xxxxx uložit.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 musí xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jeho zástupce xxxxxxx odeslání masných xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx tomu nejsou xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xxxxx přijata xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx odeslání xxxx xxxxx, výrobky xxxx xxx zničeny xx xxxxx státu, xxx xxxx provedeny xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x na xxxxxx xxxxxxxx zásilky xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx stát xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x jiným xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx neexistuje xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx členského xxxxx xxxxxx, což musí xxxxxxx stát určení xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx sdělena odesilateli xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x důvody xxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx zdůvodněná xxxxxxxxxx xxxx xxx na xxxxxx neprodleně písemně xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisů, x xxxxxx xxx x xxxxxxx x lhůtách, xxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxx-xx xxxx rozhodnutí založena xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx lidskému xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx prodlení x x xxxxxxxx xxxxxx příslušnému xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx země x Xxxxxx.

Xxxxxx 12

Xxxx xx xxxx dotčeny xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxx x použití x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v masných xxxxxxxxx x podrobné xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx i xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x to až xx doby, xxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 13

Rada xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx do 31. xxxxxxxx 1978 xxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxx, xxx, xxx xx xxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxxx XX xxxx 9 x xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx XXX xxxx 20.

Článek 14

1. Xxxx, xx xxxxx Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx vyšetření xx xxxxxxxx (trichinella xxxxxxxx) x případů, xxx takové xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. Až xx xxxx, kdy xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx tyto xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vnitrostátní xxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx.

3. Xxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx být použito xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx určených x xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 15

1. Xxxxx xxxxxxxx nejsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vnitrostátními xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx rozhodnutím xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx směrnici.

2. Každý xxxxxxx xxxx poskytne xxxxxxxxxxxx masných xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx v xxxxxxx s čl. 11 xxxx. 1 xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx dříve, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx zničení masa, xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx byly xxxxxxxx xx. 11 xxxx. 1 xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo státu xxxxxx.

Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx vyhotoví Komise xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx po xxxxxxxxxx x členskými xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx mají být xxxxxxxxx, zejména xxxxx xxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxx.

Xxxxxx 16

Xxx vstoupí x platnost předpisy Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ovlivňujících xxxxxx x xxxxxxx výrobky xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx právní xxxxxxxx.

Xxxxxx 17

Než xx xxxxxx používat předpisy Xxxxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx zemí, xxxxxxx xxxxxxx státy xxx xxxx dovozy xxxxxxxx, xxxxx jsou přinejmenším xxxxxxxxxx předpisům xxxxxxxxxxxx x této směrnice.

Xxxxxx 18

1. Má-li xxx zahájen xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxx ze xxx 15. xxxxx 1968 (xxxx xxx "xxxxx"), xxxx xxxxxxxx, x xx xxx x vlastního podnětu, xxxx na žádost xxxxxxxx xxxxxxxxx členského xxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx nehlasuje.

3. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx přijata. Xxxxx zaujme xxxxxxxxxx x xxxxxx návrhu xx xxxxx, kterou xxxx xxxxxxxx stanovit xxxxx naléhavosti věci. Xxxxxxxxxx se přijímá xxxxxxxx 41 xxxxx.

4. Xxxxxx xxxxxx opatření x xxxxx xx xxxxxxx, xxxx-xx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Pokud navrhovaná xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx pokud xxxxx xxxxx stanovisko xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx většinou.

Pokud se Xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx ode xxx, kdy xx xxx xxxxx předán, xxxxxx navrhovaná opatření Xxxxxx a xxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx, kdy xx Rada xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 19

1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx výboru xxxx xxxxxxxx, a xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2. Xxxxxx členských států xx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xx. 148 xxxx. 2 Smlouvy. Xxxxxxxx nehlasuje.

3. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx přijata. Výbor xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xx xxxx xxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx většinou 41 xxxxx.

4. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx opatření x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx, Komise xx xxxxxx x ihned xx provede. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx výbor xxxxx xxxxxxxxxx nezaujme, Xxxxxx xxxxxxxxxx předloží Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Rada xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx se Rada xxxxxxxx xx 15 xxx xxx dne, xxx jí byl xxxxx předán, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Komise x ihned xx xxxxxxx, xxxxx se Xxxx xxxxx nim xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Článek 20

Xx základě xxxxxx Xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1977, xxxxxx Rada xx 31. xxxxxxxx 1977 xxxxxxxx, jimiž xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x prohlídek xxxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 xxx 6), x xx. 4 xxxx. 3 x v xx. 6 odst. 2, stejně jako x xxxxxxx X xxxxxxxx XX, IV, X, XXX x XXXX.

Xxxxxx 21

Články 18 x 19 xx xxxxxxx xx 21. xxxxxx 1981.

Xxxxxx 22

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx do 1. xxxxxxxx 1979.

Xxx xxxxxxx xxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx stávajících xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx podrobné xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X kapitole XX xxxx 17 xxxxxxx xx xx 15. února 1980, xxxxx Rada na xxxxxxx návrhu Komise x xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx Xxxxxx předloží, xxxxxxxxxx xx 31. prosince 1979 o odložení xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 23

Tato xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X Xxxxxxx dne 21. xxxxxxxx 1976.

Za Xxxx

xxxxxxxx

X.X.X.X.X. van der Xxxx


[1] Xx. xxxx. X 114, 11.11.1971, x. 40.

[2] Úř. xxxx. 121, 29.7.1964, x. 2012/64.

[3] Úř. xxxx. X 172, 3.7.1975, x. 17.

[4] Xx. věst. X 55, 8.3.1971, x. 23.

[5] Xx. věst. X 302, 31.12.1972, x. 28.

[6] Xx. xxxx. X 255, 18.10.1968, x. 23.


XXXXXXX X

XXXXXXXX X

XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXXX ZAŘÍZENÍ XXXXXXXXXXXXXXXX MASNÉ XXXXXXX

1. Xxxxxxxx xxxx po xxxxx dobu platnosti xxxxxxxxx mít k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:

x) vhodné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx oddělené xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxx:

- xxxxxxxxx masa xx xxxxxx čl. 2 odst. 1 xxxx. c),

- xxxxxx xxxx, než xxxxx xx xxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 xxxx. c);

ii) xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

- xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnice,

- xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x masa;

b) xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vybavenou uzamykatelnou xxxxxxxx, xxxxxxxx výhradně xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxx x dostatečně prostorné xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, jako xxxx. chuťových xxxxxx;

x) xxxxxxxx umožňující dostatečné xxxxxxxxxx xxxxxxxx, výhradně xxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx x výrobě xxxx, x xxxxxx x k xxxxxxxx xxxxxxxxxx zařízení xxxxxx x xxxxxx užitkové xxxx, x to xx předpokladu, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx vody xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx rozvodu xxxxx xxxx x xxxxx xxx veden xxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx maso xxxx xxxxx xxxxxxx.

Xx dobu xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx směrnice xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx byla x xxxxxxx xxx xxxx přijetím této xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx užitkové xxxx byl xxxxx xxxx místnosti, xxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xx předpokladu, xx xx xxxxxxx rozvodu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx prostory xxxxxxx žádné xxxxxxx;

x) xxxxxxxx umožňující dostatečné xxxxxxxxxx xxxxxx tlakovou xxxxxx vodou;

h) systém xxxxxxxxx xxxxxxxxx vod xxxxxxxxxxxx hygienickým požadavkům;

i) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx záchodů. Xxxx xxxxxxx xx nesmějí xxxxxxxx přímo do xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx vybavena xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx vodou, nebo xxxxx xxxxxx smíchanou xx přiměřenou xxxxxxx, xxxxxxxx x mísící xxxxxxxxx xxxxxxx, pomůcky x čištění x xxxxxxxxxx rukou x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx pro:

- xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxx xxxx masné xxxxxxx xxxxxxxx, který brání, xxx tyto nádoby xxxxxx do xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx x xxxxxxxx;

x) prostor xx konečnému zabalení x x expedici;

m) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx materiálů, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx množství xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx na konci xxxxxxx pracovního xxx;

x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxx čištění x xxxxxx;

x) xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx.

2. X xxxxxxxxxx xx xxxxx výrobků musí xxxxxxxx xxx:

x) xxxxxxxx;

x) xxxxxxx:

- pro xxxxxx, xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx registračním dálkovým xxxxxxxxxx,

- pro xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx tak xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxxx k tavení x škvaření xxxx (xxxxxxx xxxx);

x) xxxxxx;

x) xxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxx;

x) místnost xxx odsolení (odsolování), xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx +10 °X;

x) xxxxxxxx (x případě xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx) pro xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x pro první xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x prodeji x xxxxxx zabalené xxxxx;

x) místnost pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx přepravu xxxxxx xxxxxxxxx xx výrobních xxxxxxxxx;

x) zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxx čištění plechovek xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxxx uzavření a xxxx xxxxxxxxxxxxx;

x) zařízení xxx xxxxxxxx vzorků xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nádobách.

Pokud xxxxxxxxx xxxxxxxx nemá xxxxxxxxxx vliv na xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx, může xxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx x), x), x), x x) prováděny x xxxxxxxxxxxx prostorech použit xxxxxx prostor.

3. Xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 1 písm. x) x x xxxx 2 xxxx. b) xx x) musí xxx:

- nepropustnou xxxxxxx, xxxxx xx snadno xxxxx x dezinfikuje, xxxxxxxxx xxxxxxx x xx položená xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx,

- xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x omyvatelným xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxx xxxx metrů, xxxxxxx xxxx a xxxxx jsou xxxx.

4. Xxxxxxxx uvedené x xxxx 1 xxxx. x) a x xxxx 2 xxxx. x) xxxx xxx:

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, nepodléhá xxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx; odvod xxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx,

- xxxxxx omítnuté xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xx xx xxxxx skladovaných věcí xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx metrů, xxxxxxx rohy x xxxxx jsou oblé.

5. Xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx masem x x xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx:

- xxxxxxxxxx odvětrání x xx-xx to třeba, xxxxx xxxxx (odtah) xxxx,

- xxxxxxxxxx osvětlení, xxxxxxxxx xxxx umělé, xxxxx xxxxxxxxxxx barvy,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx rukou x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx pro xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxx vodou xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, získanou x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx a dezinfekčními xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx použití. Xxx xxxxxxx nástrojů xxxx xxx voda xxxxxxx xxxxxxx +82 °C,

- xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx snímatelnou xxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx, xxxxxx, dopravní pásy x pily x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x jsou xxxxxx xxxxxxxxxx x dezinfikovatelné. Xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

XXXXXXXX II

HYGIENICKÉ XXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXX, XXXXXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXX X XXXXXXXXXX

6. Xxxxxxxxx na co xxxxxxxx xxxxxx čistoty xxxx xxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx, tak x xx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx.

x) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx výrobky, xxxx xxxxx čisté, světlé, xxxxxx xxxxxxxxxx pracovní xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx i xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx xx musí xxx x xxxxxxxxxxxx ruce xxxxxxxxxx během každého xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxx opětovném xxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxx byly xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx x pracovních xxxxxxxxxxx a ve xxxxxxxx.

x) Žádné xxxxx xx nesmí nacházet xxxxxx xxxxxxxx. Systematicky xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxx každého xxxxxxxxxx dne x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx byly xxxxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx mají xxx xxxxxxx pouze xx xxxxxxxx práce nebo xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

7. Prostory, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx používat xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, po xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxx přijata xxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx výrobků, xx které se xxxxxxxx tato xxxxxxxx.

8. Xxxxxxx maso, xxxxx xxxxxxx, přísady a xxxxxx na xx xxxxx:

- přicházet xx xxxxxxx styku x xxxxxxxx,

- xxx xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx za xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxx zajištěno, xxx xx xxxxxxxx x hotové xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx.

9. V prostorech xxxxxxxxx xxx xxxxx 2 písm. x) x x) xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx teplota xxxxxxx +10 °C.

10. Xxxxx xxxx dodrženy xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výroby x xxxxx x xxx příslušný orgán xxxxxxxx a xxxxxxxx xx xx přípustné, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 9 xxxxxxxxxx.

11. Konzervy x podobné nádoby xxxx být důkladně xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxx, x xx xx pomoci xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx 2 písm. x).

12. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxx vodě po xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx autoklavizací, za xxxxxx xxxxxxxx uvedeného x bodě 2 xxxx. k).

13. Xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx musí být xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.

14. Použití čistících x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nesmí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx.

15. Xxx xxxxxxx xxxxx je xxxxxxxx používání xxxxx xxxx, x to xxxxxx xxxxxxxxx. Ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xx x uzavřených xxxxxxxxx vyrábějících xxxx, x xxxxxx xxxx x x chlazení xxxxxxxxxx xxxxxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx použití xxxx vody x xxxxx xxxxxx.

16. Práce x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxx osobám, xxxxx xx mohou kontaminovat, xxxxxxx xxxxxx:

x) xxxxx xxxx nakažené xxxx xxxxxxxxx x nakažení xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx X x X, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx), xxxxxxx úplavicí, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxx které xxxx přenašeči zárodků xxxxxx nemocí;

b) xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;

x) xxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x nakažení xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxx zároveň xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx masných xxxxxxx;

x) xxxxxxx xxxxx xx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx chránících xxxxxxxxxxxxx xxxx.

17. Xx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx do styku x xxxxx a xxxxxxx výrobky xxxx xxx vyžadován xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx osvědčení). Xxxxx xxxxxx osvědčuje, xx xxxxxx známy xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; musí xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx a pokaždé, xxxx x xx xxxxxxxxx orgán xxxxxx; xxxx být xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx.

XXXXXXXX XXX

XXXXXXXXX NA ČERSTVÉ XXXX XXXXXXXXX X XXXXXX MASNÝCH XXXXXXX

18. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx, z xxxxxxxx, z xxxxxxxx, xxxx x jiného xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx země xxxx x xxx xx xxxxxxx dotyčné xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx směrnic Xxxx xxxxxxxxx x xx. 2 odst. 1 xxxx. b) x xxxxxxxx ustanovení, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

19. Xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx. 2 xxxx. 1 xxxx. x), xx xxx xx xxxxxxxxxxx zařízeních nacházet xxxxx tehdy, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx masa, xxxxx xxxx podmínky splňuje. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx vždy xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx přísné xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx.

20. Xxxxxxx maso xxxxxx x výrobě xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxx xx do xxxx, xxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx v prostorách xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše +7 °X; u xxxxx xxxx musí xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx +3 °X x x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx +4 °X.

XXXXXXXX XX

XXXXX XXX XXXXXXX

21. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxx uvědomen xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx masných xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx Společenství.

22. Xxxxx dozor příslušného xxxxxx zahrnuje:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxx x výstupních xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa určeného xxx výrobu xxxxxxx xxxxxxx určených x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx uvedených x čl. 3 xxxx. 1 xxx 3 xxxx. b),

- xxxxxxxxx masných xxxxxxx xxx odeslání xx xxxxxxxx,

- vyplnění x xxxxxxxxx osvědčení x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uvedeného x xxxx 34,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx prostor, xxxxxxxx a nástrojů, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, jak je xxxxxxxxx v kapitole XX,

- xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx vyšetření,

- xxxxxxx xxxxxxxx opatření, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx orgán xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx souladu s xxxxx směrnicí.

Výsledky takových xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx.

23. Xxx xxxxxx xxxxxxx výrobků x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, aby:

- xxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx, že nádoby xxxxxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxxx x xxxxxxxxxx uzavřených xxxxxxxx xxxx vyjímány z xxxxxxxxx zařízení xxx xxxxxxx dostatečně xxxxxx x rychlému xxxxxxxx xxxxxxxx x xxx x nimi nebylo xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

24. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kontrol x vyšetření provedených xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx předloženy xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXXX X

XXXXXXXX XXXXXXXXX OŠETŘENÍ

25. Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxxx účinnost ošetření xxxxxxx výrobků, x xxxxxxx potřeby x xxxxxxx vzorků, xxx xxxxxxxx, xx:

- výrobky xxxx podrobeny xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 písm. x),

- xxxxxxxx může xxx xxxxxxxxxx za xxxxx xx xxxxxx xx. 2 xxxx. 1 xxxx. e) xxxx za xxxxxxx x souladu x xx. 2 odst. 1 písm. x).

26. Xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx čl. 2 xxxx. 1 xxxx. x), xxxxxxxx xxx xxxxxxx aw xx xxxxx než 0,97, anebo xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx čerstvé xxxx.

27. Xxxxxxx xxx xxxxxxxx úplnému ošetření:

a) xxxxxxxx xxxxxxxxxx tepelné xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx nádobě, přičemž xxxxxxx Xx xx xxxxx xxxx xxxxx 3,00 xxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxxxx tato xxxxxxx xxxx běžně xxxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx 37 °X nebo xxxxxxxxxxxx při 35 °X;

x) jestliže xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx je uvedeno x písm. x), x jestliže:

i) xx xxx hodnota xx xxxxx než 0,95 x xX je xxxxx nebo rovno 5,2;

xx) xxxxx hodnota xx xx xxxxx xxx 0,91;

xxx) xxxxx xX xx xxxxx xxxx xxxxx 4,5.

Xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx písmenem a) x xxxxxxxx x), xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx ošetření.

KAPITOLA XX

XXXXX XXXXXX A XXXXX XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX

28. Xxxxx balení x další xxxxxx xx musí provádět x prostorách k xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx vyhovujících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

29. Xxxxx xxxxxx x další xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx pravidlům, xxxxxxx:

- xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

- xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx látek xxxxxxxxxx xxxxxxxx zdraví xx xxxxxxx xxxxxxx,

- xxxx mít dostatečnou xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxx xxxx zaručena xxxxxxxxxx xxxxxxx masných xxxxxxx.

30. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nesmí xxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohou xxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.

XXXXXXXX XXX

XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

31. Xxxxx výrobky xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx pod xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xx, a xx xx xxxxx viditelném xxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x snadno xxxxxxxxxxxx.

32. Xxxxx

x) x xxxxxxx xxxxxxx balených jednotlivě xx prvního xxxxxx x do xxxxxxx xxxxxx stačí, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx umístěno na xxxxxx balení;

b) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx druhé xxxxxx;

x) xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxx xxx také xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx materiálu, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx uvedené v xxxx 33 xxxx. x).

33. x) Xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

- v xxxxx části:

Zkratku jména xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x.x.: X – X – DK – X – XXX – I – X – XX – XX, a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xx spodní části:

jednu xx xxxxxxx: XXX – XXX – XXX – XXX – EØF.

b) Označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx na výrobku, xx xxxxxx xxxxxx xxxx dalším xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxx zničena. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxx tolerováno xxxxx xxxxx, je-li xxxx zničen xxxxxxxxx.

XXXXXXXX XXXX

XXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

34. Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X; xxxx být xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxx jazycích země xxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxx pouze xx xxxxxxx xxxxx papíru.

KAPITOLA XX

XXXXXXXXXX A PŘEPRAVA

35. Xxxxx výrobky xxxxxx xxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x prostorách xxxxxxxxx x bodě 1 xxxx. x).

36. Xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxx x xxxxxxx s článkem 4 xxxxxxxxx určité xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxx), musí xxx xxxxxxxxxx xxx těchto xxxxxxxxx.

37. Masné výrobky xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxx byly vhodným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zdroji xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx přihlédnout x době trvání xxxxxxxx, xxxxxxxx dopravním xxxxxxxxxxx x povětrnostním xxxxxxxxx.

38. Masné xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x chladu xxx, xxx nebyly xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x článku 4.


PŘÍLOHA X