Směrnice Rady
ze xxx 26. června 1964
o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx
(64/433/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx, x zejména xx xxxxxx 43 x 100 xxxx xxxxxxx,
x ohledem na xxxxx Komise,
s xxxxxxx xx stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [1],
x ohledem xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [2],
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxx Xxxx x. 20 o xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxxxxx xxxxx [3] xx již xxxxxxx x že xxxxxxxx Xxxx 14/64/XXX x xxxxxxxxx xxxxxxxx společné xxxxxxxxxx trhu x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx již xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx Xxxx č. 20 nahrazuje četná xxxxxxxx ochranná opatření xx hranicích jednotným xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx; že xxxxxxxx Xxxx 14/64/XXX xxx hovězí x xxxxxx xxxx má xxxxxx za cíl xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebude xxx xxxxxxxxx výsledek, dokud xxxx xxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx bržděn xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx masa;
vzhledem x xxxx, xx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx postupovat xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx společných xxxxxxxxxx xxxx směrem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx sjednotit xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx, xxxxx x v xxxxxxx skladování x xxxxxxxx xxxx; xx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx úlohu xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx a xxxxxxxx odpovídající xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx; xx xx rovněž xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx nejvhodnějším xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx odpovídá xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; že xxxx osvědčení xxxx xxxxxxx xxxx provázet xx xx xxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx být ponechána xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nevhodným xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx neodpovídá xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x oblasti xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx zástupci xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, na nichž xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxxxx o xxxx xxxxxxxx odesílatele xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ústřední orgán xxxxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx vznikne-li xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx omezení xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx seznamu sestaveném Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx nicméně xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx Společenství x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx bourárny;
vzhledem x tomu, xx x některých oblastech, x xxxxx vyvstávají xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx veterinární xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x x masem xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Společenství; že xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx nyní xxxxx sblížení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx tím, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx členské xxxxx zakázat xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx své xxxxx x veterinárních důvodů, x xxxxxxx pro xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Článek 1
1. Tato xxxxxxxx xx vztahuje xx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx domácích xxxxxx xxxxxxxxxxxxx druhů: skotu, xxxxxx, ovcí, koz x lichokopytníků.
2. Za xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx těchto xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx veškeré xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; chlazené x xxxxxxxx maso xx nicméně pro xxxxx xxxx směrnice xxxxxxxx za xxxxxxx xxxx.
Článek 2
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx:
x) "xxxxxxxx xxxxx" rozumí xxxx tělo xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx xxx po stažení xxxx a xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx výši xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxx" rozumí xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx písmene x);
x) "xxxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x jícnu;
d) "xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem" xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ústředním xxxxxxx členského xxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx zemí" rozumí xxxxxxx stát, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx státu;
f) "xxxx xxxxxx" rozumí xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Článek 3
1. Každý xxxxxxx stát xxxxxxx, xxx xxxx x xxxx xxxxx na xxxxx xxxxxx členského xxxxx xxxxxxxxx pouze xxxxxx čerstvé xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx xx dotčen xxxxxx 8, xxxx požadavky:
a) xxxxxxx z xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxx x souladu x xx. 4 xxxx. 1;
x) v xxxxxxx dělení na xxxxx xxxx než xxxxxx uvedené x xx. 6 odst. 1 části X xxxx. x) xxxx xxxxxxx x bourárně, xxxxx byla xxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 4 xxxx. 1;
x) pochází x xxxxxxxxxx zvířete xxxxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx IV přílohy X x xxxxx xxxx shledáno zdravé;
d) xxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx X přílohy X;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním lékařem xx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X x nevykázalo xxxxx xxxxx xxxxx traumatických xxxx xxxxxxxxx těsně xxxx porážkou xxxx x xxxxxxxxx lokálních xxxxxxxxxx či xxxx, x xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, x případě potřeby xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx jatečné xxxx x xxxxx xxxxxx x jejich důsledku xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x kapitolou XXX xxxxxxx I;
g) xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxx XXXX xxxxxxx X;
x) x xxxxxxx x kapitolou XX přílohy X xx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx vyhovujících hygienických xxxxxxxx na xxxxxxx x v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 4 xxxx. 1 xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 4 xxxx. 4;
x) v xxxxxxx x xxxxxxxxx X xxxxxxx X xx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxx x odst. 1 písm. e) xxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx materiálních xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx tento účel.
Komise xxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx.
3. X obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxx z xxxxx a x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxx razítkování xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx I;
c) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx ze xxxxxx, x kterých xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx živých xxxx xxxxxxx boubelů;
d) části xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx změny xxxxxxx xxxxx xxxx porážkou xxxx malformace xx xxxxx uvedené v xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x);
x) xxxx, xxxxx byla xxxxxxxx upravována za xxxxxx zabránění xxxxxxx.
Článek 4
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, na jehož xxxxx xx nacházejí xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, aby byla xxxxxxxxx xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) x b) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kapitol X, II x XXX xxxxxxx I.
Příslušný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxx odnětí xxxxxxxxx, nejsou-li xxxx xxxxxxxxxx dodržována.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxx seznamy x xxxxxx xxxxxx x bourárně xxxx xxxxxxxxx číslo veterinárního xxxxxxxxx. Každý xxxxxxx xxxx předá xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx na svém xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx schválení xxxxxxxx xxxxxxxx státům x Xxxxxx a xxxxxx xxx případné xxxxxx xxxxxxxx schválení.
3. Xx-xx xxxxxxx xxxx xx xx, xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx státě xxxxxxxxxx xxxxxxxx, na něž xx xxxxxx schválení, xxxxxxx o xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxx opatření x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státu své xxxxxxxxxx x důvody, xxx k xxxx xxxxx.
Xxxxxxx-xx xx tento xxxxx xxxxxxx stát, xx xxxx opatření xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx dostatečná, může xx obrátit xx Xxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx více veterinárních xxxxxx. Shledá-li Komise xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxx.
Xx žádost xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx Komise xxxx xxxxxxxx xxxx, xx jeden xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx posudek x Xxxxxx shledá, xx xxxxxxxxx xx xxxx oprávněné.
Veterinární xxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, jichž xx xxxx xxxx.
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x členskými xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx odstavci, xxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx posudků.
4. X xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx nacházejí xxxx xxxxx, xxxx xx zřetelem xx xxxxxxxxxx čerstvého xxxx xxx dohled xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx jehož xxxxx xx chladírenský xxxxx xxxxxxx, odpovídá za xxxxxxxxx tohoto skladu x za případné xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx zřetelem xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 5
1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x čl. 4 xxxx. 3 xxxxxxx xxxxxxxxxxx druhé xxxx, xxxx xxxxxxx xxxx zakázat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx na xxxx xxxxx, pokud:
a) xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx, že xx xxxxxxxx pro xxxxxxx spotřebu,
nebo
b) xxxxx xxxxxxx xxxxxx 3.
2. Xxxxxxxxxx přijatá xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx oprávnění xx zpětnému xxxxxx xxxxxx, není-li xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx zástupci a xxxxxxxxxx. Odůvodněná xxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxx, x nichž xxxx xxx xxxxxx.
4. Xxxxxxxxx-xx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, budou xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx příslušnému xxxxxxxxxx xxxxxx odesílající země.
Článek 6
1. Aniž xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 3 x xx xx xxxxxx x platnost xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
X. xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxx xxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx než:
1. x xxxxxxx xxxxx
- xxxxxxxxx půlí a xxxxxx;
2. x případě xxxxxx
- jatečných xxxx x čtvrtí;
- celých xxx xx xxxxx;
- xxxxxx xxxxx xx xxxxx;
- dorzolumbálních xxxxxxx xx xxxxx;
- xxxx;
- xxxxx.
Xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx odrážkách xxxx xxxxx alespoň 3 kg;
b) drobů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx;
X. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx schvalování xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedených v xx. 4 xxxx. 4 a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx;
X. xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx porážkových xxxxxx xxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx přípravky x xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx mohly zapříčinit, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zdraví;
D. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx cizích xxxxx x čerstvému masu x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxx směrnice xx nedotýká xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 7
1. Tato xxxxxxxx se nedotýká xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánů xx xxxxxxx této xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx maso xx stalo xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xx. 5 odst. 1, xxxxx xxxxxxx posudek xxxxxxxxxxxxx znalce. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx měli veterinární xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx splněny xxxxxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx opatření, xxxxxxxxx k likvidaci xxxx.
Xxxxxxxxxxx znalec xxxx xxx státním xxxxxxxxxxxx xxxxxx členského xxxxx, xxx je odesílající xxxx xxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx členských xxxxx xxxxxx veterinárních xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx vypracováním xxxxxx xxxxxxx. Po konzultaci x xxxxxxxxx státy Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx zejména postupu xxx vypracovávání těchto xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 až 4, xxxxxxxxx veterinární předpisy xxxxxxxxx států týkající xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přijatých v xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx-xx xxxxxxxxx rozšiřování chorob xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx masa xx území xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxxxxxxxxx x jiného xxxxxxxxx xxxxx, xxxx dotyčný xxxxxxx stát xxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření:
a) x xxxxxxx propuknutí xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx oblastí dotyčného xxxxxxxxx státu;
b) x xxxxxxx většího xxxxxxxxx xxxxxx zvířat, xxxx xxxxx-xx k xxxxxxxxxx xxxx vážné a xxxxxxxxx choroby zvířat, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxxx xxxx musí xxxxxxxx přijatá na xxxxxxx odstavce 2 xxxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx xx xxxxx deseti xxxxxxxxxx dnů x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
4. Xx-xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xxxx xxxxxxxxx, xxxx xx obrátit xx Xxxxxx, aby neprodleně xxxxxxxx xxxxxx.
Článek 9
Nebude-li úprava xxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx Společenstvím x používání xx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx a xx xx doby, kdy xx xxxxx používat, xxxxxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx týkající se xxxxxx xxxxxxxx pocházejících x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, než xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v účinnost xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx směrnicí x xxxxxx přílohami xx xxxxxxxx měsíců xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxx uvědomí Xxxxxx.
Xxxxxx 11
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxxxxx xxx 26. xxxxxx 1964.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxx
[1] Xx. xxxx. 134, 14.12.1962, x. 2871/62.
[2] Xx. xxxx. 2012/64, 29.7.1964, x. 2028/64.
[3] Úř. věst. 30, 20.4.1962, x. 945/62.
XXXXXXX I
KAPITOLA I
Podmínky xxx schválení jatek
1. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxx zvířata;
b) prostorami x xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxx umožňovaly xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx zvláštní prostory xxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x čištění xxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx střev x xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xx skladování xxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx kůží, xxxxx, xxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx x nemoci, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx masa.
g) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) náležitě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výhradně xxx xxxxx veterinární xxxx; xxxxxxxxx speciálně xxxxxxxxx x provádění xxxxxxxxx xx svalovce, xx-xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx, umyvadly x sprchami, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx záchody, xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx studenou x teplou tekoucí xxxx a být xxxxxxxx prostředky xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a ručníky xx jedno použití; xxxxxxxx musí být xxxxxxxx u xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx stanovuje xxxx xxxxxxxx;
x) zařízením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x jatek;
l) dostatečným xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxx;
x) x xxxxxxxxxx, ve xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x dezinfikovat x vybavené xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx opatřené mřížkou x sifonáží,
- xxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xx výše 3 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxx;
x) v xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxx zajišťujícím xxxxxx xxxxxxx pitné xxxx xxx xxxxxx x x dostatečném xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx teplé xxxx;
x) xxxxxxxxxx vyhovujícím xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx;
x) x pracovních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vybavením x xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx pomůcek;
t) xxxxxxxx xxxxxxxxx, které umožní xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx pracovní xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx; xxxxx xx xxxxxxxxx provádí na xxxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx zvířete xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx;
x) visutou xxxxxx xxx xxxxxxxx zpracování xxxxxxxxx xxxx xx xxxx;
x) vybavením zajišťujícím xxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx x pracovním xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xx bachory, x xxxxxxxxxxxxxx materiálu lehce xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx skladování hnoje;
y) xxxxxxxxxx x náležitým xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x dezinfekci xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX II
Podmínky pro xxxxxxxxx xxxxxxxx
2. Bourárny xxxx xxxxxxxxxx přinejmenším:
a) xxxxxxxxxx xxx bourání xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx zařízenou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx péče;
d) šatnami, xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx i splachovacími xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx a teplou xxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx jedno xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx umístěna x xxxxxx;
x) v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxxxxx podlahami xxxxxxxx proti hnilobě, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx mírným xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx do kanalizační xxxxxx xxxxxxxx mřížkou x xxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx do xxxx 2 xxxxx chráněny xxxxxxxxxxx obkladem xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nátěrem x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx v provozních xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx +7 °C;
g) xxxxxxxxxxx ventilací x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) x xxxxx xxxxxxxxxx dostatečným xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx nezkresluje xxxxx;
x) xxxxxxxxx zajišťujícím xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx x x dostatečném xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxxxx xxxx;
x) hygienicky vyhovujícím xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx vod;
l) v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dostatečným xxxxxxxxx x xxxxxxx x dezinfekci xxxxx x xxxxxxxxxx pomůcek;
m) xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx x xxxxxxxx zařízením, xxxx xxxx. xxxxxxxxxxxxx stoly x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxx xxxxxx čistit x xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX III
Hygiena xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x bourárnách
3. Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx čistý pracovní xxxx, xxxxxxxx xxxxx x x nutném xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxx, které xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx poté pečlivě xxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxx vodou x následně xxxxxxxxxxxxxx. X pracovních x xxxxxxxxxxxx prostorách xx xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx žádný xxx, kočka xxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx xxxxxxx škůdce;
c) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx stavu x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx dne, xx xxxx skončení, a xxxxxxx pokud xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
4. Pracovní xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx masa xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
5. Xxxx xxxxx xxxxxx xx styku x xxxxxxxx.
6. Xxxxxxx xxxxxxxxx, dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx.
7. Xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx s ním xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx podezřelým x nákazy xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx X x B, infekční xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx chorob;
b) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx chorob xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx může xxxx k xxxxxxx xxxxxxx na xxxx;
x) xxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
8. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx musí mít xxxxxxxxx průkaz. Průkaz xxxxxxx, xx se xxxxxxxxxxx žádné skutečnosti, xxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx; xx jej xxxxx obnovovat xxxxx xxx a xxxxxx xxxxxxx, xxxx si xx xxxxxx úřední xxxxxxxxxxx lékař, xxxxx xx xxx právo xxxxxxx si jeho xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxxx vyšetření xxxx porážkou
9. Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx porážkou x xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx. Xx-xx xxxxx na jatkách xxxxxxxx xxxx než 24 xxxxx, je xxxxxxxxx xxxxx provést xxxxx xxxxxx bezprostředně xxxx xxxxxxxx.
10. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx provádění vyšetření xxxx porážkou xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
11. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) jsou-li xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx chorobou xxxxxxxxx xx člověka xxxx xx xxxxxxx xx xxxx-xx příznaky xxxx xxxxxxxxx-xx xx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obavy x výskytu xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx-xx zvířata xxxxxxxx choroby xxxx xxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx od xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx pro lidskou xxxxxxxx;
x) jsou-li xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
12. Xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx masem xxxxxx Společenství nemohou xxx poražena xxxxxxx:
x) xxxxx mají xxxxxxx x příznaků xxxxxxx x xxxx 11 xxxx. x) xxxx x);
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx dobu, xxxxx u xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx být kratší xxx 24 hodin;
c) x kterých xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x důsledku xxxxxxxxx tuberkulínové xxxxxxx.
XXXXXXXX X
Xxxxxxx při porážení x xxxxxxx
13. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx příchodu do xxxxx xxxxxxxxxx poražena.
14. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxx určená x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx rukou, xxx pouze nástroji, xxxxx vyhovují hygienickým xxxxxxxxxx.
15. S výjimkou xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx nejsou xxxxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
16. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxx dokončeno xxxxxxxxxx xx půl xxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxx vyjmout, xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxx orgány xxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxx patří; xx xx xxxxxxxx x xx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxx. Uvedené xxxxx xxxx xxxxxx až xx xxxxxxxx vyšetření x blízkosti xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx přirozeně xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
17. Xxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
18. Xxxx lichokopytníků, xxxxxx x skotu x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx předkládána xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx středem xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx pro potřeby xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zvířete.
19. Xxxx xxxxxxxxx vyšetření nelze xxxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx xx zpracování xxxxx části xxxxxxxxxx xxxxxxx.
20. Čerstvé pozastavené x xxxxxxx maso, xxxxxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxx, rohy a xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, jak xx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
21. Xx-xx xxxx více xxxxxx xxxxxxx do xxxx nádoby, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xx zvířat x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.
22. Xxxxxxx xx xxxx menší xxx xxxx xxxx xxxxxx xx povoleno xxxxx x xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx
23. Xxxxxxx části xxxx zvířete xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.
24. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx určitých xxxxxx, xxxxxxxxx plic, xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx a xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx, barvě, xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx;
x) v případě xxxxxxx xxxxxxxxxxx testy.
25. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxx xxxx, její xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx cizích xxxxxxx v xx;
x) xxxxx, hrtan, xxxxx xxxxxx zahltanové, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx, mandibulares et xxxxxxxxx), xxxxxx x xxxxx, který musí xxx xxxxxxx xxx, xxx mohla být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx tlama x xxxxx. Xxxxxx xx nutno xx xxxxxxxxx odstranit;
c) xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, jícen, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x mízní xxxxxx xxxxxxxxx průdušky x xxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx); průdušnice a xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx řezem x xxxxx řezem xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxx xxx;
x) osrdečník x xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx srdeční xxxxxxxx;
x) xxxxxxx;
x) xxxxx, xxxxxxx, žlučovody, mízní xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx břišní (Xxx. xxxxxxxx);
x) xxxxxxxxxxxxxxxxxx trakt, xxxxxx, mízní xxxxxx xxxxxxxxx a mezenterické (Xxx. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx);
x) xxxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxx), xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx x pobřišnici;
k) xxxxxxxx orgány; xxxxxxx xxxxxx xx rozdělí xxxxxxxx xxxxx;
x) vemeno x xxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. supramammarii); xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx otevírajícím xxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxx);
x) xxxxxxx pupeční x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx; v xxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx řez x xxxxxxxxx x klouby;
Uvedené xxxxx xxxxxx xxxx xxx systematicky xxxxxx x xxxxxxxxx podél xxxxxx xxx xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X případě xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx způsobem xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx uzliny: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxx prvního xxxxx (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxx et xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uzliny (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx), xxxxxxx xxxxx mízní uzliny (Xxx. cervicales xxxxxxxx), xxxxxxxxxxxx mízní xxxxxx (Xxx. costocervicales), xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx (Lnn. Iliaci xx xxxxxxxx), sedací xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxx), xxxxxxxxxx mízní xxxxxx (Lnn. xxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxxxx) x podkyčelní xxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxxx).
X xxxx a xxx xx xxxxxxx xxx srdcem x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x případě xxxxxxxxxxx.
26. Xxxx xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx:
X. Vyšetření na xxxxxxxxxxxx:
x) x xxxxx xxxxxxxx šesti xxxxx xx xxxxxxxxx:
- xxxxx: xxxxxxxxxx xx vede xxxxxxx xxx xx xxxxxx straně, xxxx xx xxxxx k xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxx: xx nutno xxx oddělit xx xxxxxxxxxx,
- xxxxx: kromě xxxx xxxxxxxxx v xxxx 25 písm. x) je xxxxx xxxx xxx od xxxxx předsíně xxxxxxx xx hrotu x xxxxxxx tak xxx xxxxxx,
- xxxxxxx svaly xxxxxxxxx x xxxxxxx: xx xxxxx xxxx xxx xxxx rovnoběžné x xxxxx čelistí - řezy začínají xx xxxxxxx xxxxxx xxxx čelisti x xxxxx xx k xxxxxxx xxxxxxxxx úponu,
- xxxxxxx: x xxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx viditelná xxxxxxx xxxxx jatečného xxxx;
- x prasat xx xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xx především xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx svaly, brániční xxxxxx, mezižeberní xxxxx, xxxxx, jazyk a xxxxx.
X. Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx u xxxxx, xxxx a xxx. Xxxx xx vedou xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxx xxx se xxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx xx vozhřivku x xxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx podrobnou xxxxxxxxxx xxxxxxxx průdušnice, hrtanu, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx x jejich xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxx xxxxx a xx xxxxxxxxxx xxxxx přepážky.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxxxxxx
27. Xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
28. Xxxxxxx xx xxxxxx razítko xxxxxx 6,5 xx x vysoké 4,5 xx. Xxxx na xxx být naprosto xxxxxxx uvedeny xxxx xxxxx:
- x horní xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxxx xxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx z následujících xxxxxxx: CEE, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx xxxx xxx xxxxx 0,8 xx x xxxxxxx xxxxx 1 cm.
29. Xxxxxxx těla xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 28.
- těla x xxxxxxxxx vyšší xxx 60 xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx každé xxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxxx, xx xxxxxxx, xx xxxxxx, xx xxxxx, xx xxxxx x xx xxxxxxxxxx xx hřbetní xxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx na xxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxx.
30. Xxxxx, xxxxx, srdce, xxxxx x játra xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 28. U xxxx x xxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx.
31. Xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx orazítkovaného jatečného xxxx xxxx xxx, xxxx-xx xxxxxxxxxxxx, označeno xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x souladu x bodem 28, x xxxxx xxxxxx xx číslo veterinárního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
32. Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx těl nebo xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxx 28 x 31 xxxxxxxx xx xxxxxxxx viditelném xxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxx.
Xx xxxxx štítku jsou xxxx vyznačeny xxxx xxxxx:
- xxxxx xxxxx,
- xxxxxxxxxx popis xxxx xxxx nebo xxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx nebo xxxxx,
- xxxxx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx uvnitř xxxxxxx xxxxxx.
33. Xxx razítkování xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
Xxxxxxxxx o zdravotní xxxxxxxxxxxx
34. Osvědčení o xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx země určení xxxx být vystaveno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem x době nakládky. Xxxx xxx vystaveno xxxxxxx v xxxxxx xxxx určení x xxxx xxxxxxxxx údaje xxxxxxxxx ve xxxxx x xxxxxxx XX.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxxxx
35. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx obchod xxxxxx Společenství xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xx vyšetření xx xxxxxxx x musí xxx udržováno při xxxxx xxxxxxx do +7 °C pro xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx a +3 °X pro droby.
KAPITOLA X
Xxxxxxxx
36. Xxxxxxx xxxx xx xxxxx přepravovat x zapečetěných vozidlech x xxxxxxxx k xxxxxx účelu určených x vybavených xxx, xxx xx celou xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x kapitole IX.
37. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx čerstvého xxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) jejich xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxx xxxx, x xxx xxxx xxxx přijít do xxxxx, musí xxx xxxxxxxx z materiálů xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx lidské xxxxxx; xxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx;
x) xxxx xxx vybaveny xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx a xxxxxx x musí xxx vodotěsné, xxx xxxxxxx x odtékání xxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx masa xx xxxx xxxxxxxxx xxx, xxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x hygienickém xxxxxx.
38. Vozidla či xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx živých zvířat xxxx jakéhokoli produktu, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx poškodit xxxx xxxxxxxxxxxx.
39. Xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x masem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx lze přepravovat xxxxx po xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxx xx stažení xxxx, napaření x xxxxxxxxxx štětin.
40. Xxxxxxx xxxx xxxxxx používané x xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxx xx vykládce xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.
41. Xxxx, xxxxx x xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx visu. Xxxxxxx xxxx x xxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx podpěrách, xxxxxx-xx zabaleny xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx, obalový xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxx x souladu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx. Xxxxxx x xxxxxxx xx možno xxxxxxxx xxxxxx teprve xx vyčištění a xxxxxxxxxxxxxxx.
42. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx podle xxxx xxxxxxxx.
PŘÍLOHA XX
