Směrnice Rady
ze xxx 26. xxxxxx 1964
o xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx
(64/433/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxxxx xx xxxxxx 43 x 100 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx,
x ohledem xx stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [1],
s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Hospodářského x xxxxxxxxxx xxxxxx [2],
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx Xxxx x. 20 x xxxxxxxxx zřízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxxxxx xxxxx [3] xx xxx xxxxxxx x že xxxxxxxx Xxxx 14/64/XXX o xxxxxxxxx zavádění xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx masa xxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxx Rady x. 20 nahrazuje četná xxxxxxxx ochranná xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xx xxxxxxxx Rady 14/64/XXX xxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxxxx xx cíl xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x hygienických předpisech xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxxxxxx těchto rozdílů xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x již xxxxxxxxx xxxx připravovanými xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx organizací xxxx směrem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x oblasti xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx cílem xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx na xxxxxxx x x xxxxxxxxxx, xxxxx x v xxxxxxx skladování x xxxxxxxx xxxx; xx xx zdá vhodným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx států úlohu xxxxxxxxxx, pokud xx xxxx obchodu uvnitř Xxxxxxxxxxxx, xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x tomuto xxxxxxxxx; xx xx rovněž xxxxx xxxxxxx schvalování xxxxxxxxxxxxxx skladů členskými xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxx úředním veterinárním xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx nejvhodnějším xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xx zásilka xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xx místo xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx ponechána xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx své xxxxx, jestliže bylo xxxxxxxx nevhodným xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx v oblasti xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx-xx xxxxx xxxx hygienické xxxxxx, xxxx xxx odesílateli xxxx xxxx xxxxxxxx xx jeho xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx maso xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx nichž xxx založen zákaz xxxx xxxxxxx, xx xxxxx x nich xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx zástupce x xxxxxxxxx ústřední xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx vznikne-li xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx, je xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx seznamu sestaveném Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, lze xx sblížení xxxxxxxx xxxxxxxxx států přistoupit xx xx xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx živými xxxxxxx x x masem xxxxx xxxxxxxxx jiných xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; že xx xxx nezbytné xxxxxxx již xxxx xxxxx sblížení vnitrostátních xxxxxxxx předpisů v xxxxxx xxxxxxxxx tím, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx mohou xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx své území x xxxxxxxxxxxxx důvodů, x xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx, xxxxxx, xxxx, xxx x lichokopytníků.
2. Xx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx díly těchto xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx veškeré xxxx, xxxxx neprošlo žádným xxxxxxxx konzervace; xxxxxxxx x zmrazené xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx této směrnice xxxxxxxx xx čerstvé xxxx.
Článek 2
Pro účely xxxx xxxxxxxx se:
a) "xxxxxxxx xxxxx" xxxxxx xxxx xxxx jatečného xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vemene x x xxxxxxxx prasat xxx po stažení xxxx x oddělení xxxxx x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, které xxxx xxxxxxxx tělem xxxxx xxxxxxx x);
x) "xxxxxxxxxxx" rozumějí orgány, xxxxx xxxx součástí xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx a jícnu;
d) "xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem" xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxx příslušným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx xxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx je čerstvé xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxx xxxxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxx, do xxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxx území xx xxxxx xxxxxx členského xxxxx odesíláno xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx xx dotčen xxxxxx 8, xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx z xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x čl. 4 xxxx. 1;
x) x xxxxxxx dělení na xxxxx xxxx než xxxxxx uvedené x xx. 6 xxxx. 1 xxxxx A xxxx. a) xxxx xxxxxxx v bourárně, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 4 xxxx. 1;
x) pochází x poraženého xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem x xxxxxxx x xxxxxxxxx IV xxxxxxx X a zvíře xxxx xxxxxxxx zdravé;
d) xxxx ošetřeno xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx V xxxxxxx X;
x) xxxx vyšetřeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X x nevykázalo xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, x xxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxxx, x případě xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx x xxxxx nejsou x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx nebezpečné xxxxxxxx xxxxxx;
x) je xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX xxxxxxx I;
g) xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx provázeno xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx XXXX xxxxxxx X;
x) v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX přílohy I xx xx vyšetření xx porážce skladováno xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 4 xxxx. 1 xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx skladech xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx ve smyslu xx. 4 xxxx. 4;
x) v xxxxxxx x xxxxxxxxx X xxxxxxx I xx xxxxxxxxxxxx do země xxxxxx xx vyhovujících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx v odst. 1 xxxx. e) xxxxx úřednímu veterinárnímu xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx záležitostech xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx.
Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx x členskými xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx tuto xxxxx.
3. X xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx jsou vyloučeny:
a) xxxxxxx maso x xxxxx a x xxxxxxxxxxxxxxx prasat;
b) xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx barvivy, x výjimkou xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx VII xxxxxxx I;
c) xxxxxxx xxxx pocházející xx xxxxxx, u xxxxxxx xxxx po xxxxxxx xxxxxxxx xxx jakákoli xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx živých nebo xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxxxx xxx nebo xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx změny xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 písm. e);
e) xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx upravována za xxxxxx xxxxxxxxx srážení.
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx členského xxxxx, xx xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx uvedená x xx. 3 odst. 1 xxxx. x) x b) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X, XX a XXX přílohy X.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx dodržování těchto xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař; xxxxxxx také xxxxxx xxxxxxxxx, nejsou-li xxxx xxxxxxxxxx dodržována.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx zapisují xx xxxxxxxx seznamy x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Každý xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx svém xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx schválení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Komisi x xxxxxx jim xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xx-xx xxxxxxx xxxx xx to, že xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx v jiném xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxx xx xxxxxx schválení, xxxxxxx x tom xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Ten xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x důvody, xxx x xxxx xxxxx.
Xxxxxxx-xx xx tento xxxxx členský stát, xx tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, může xx xxxxxxx xx Xxxxxx, xxxxx požádá x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx-xx Komise xx xxxxxxx jejich xxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, nejsou xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx čerstvého xxxx pocházejícího x xxxxxxxx jatek nebo xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx.
Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxx xxxx veterinárních xxxxxx xxxxxx nový xxxxxxx x Komise xxxxxx, xx schválení xx xxxx oprávněné.
Veterinární xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, jichž xx xxxx xxxx.
Xxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx věci xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x postupu xxx xxxxxxxxxxxxx jejich xxxxxxx.
4. X xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx se nacházejí xxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx dohled xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx ústřední xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx jehož xxxxx xx xxxxxxxxxxxx sklad xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx tohoto schválení xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa.
Xxxxxx 5
1. Xxxx xxxx dotčeny xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 4 odst. 3 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, může členský xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxx na xxxx xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxx prokáže, xx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxx
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxx 3.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx odstavce 1 xxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jeho xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx-xx xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx hledisky.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx odesílateli xxxx xxxx zástupci a xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxx x lhůt, x xxxxx xxxx xxx xxxxxx.
4. Xxxxxxxxx-xx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zjištění xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxx lidské xxxxxx nebo xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.
Článek 6
1. Xxxx xx dotčen xx. 3 xxxx. 3 x xx xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx,
X. xxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx:
x) částí xxxxxxxxx xxx xxxxxx než:
1. x případě xxxxx
- xxxxxxxxx půlí x xxxxxx;
2. v případě xxxxxx
- xxxxxxxxx xxxx x čtvrtí;
- xxxxxx xxx na xxxxx;
- xxxxxx xxxxx na xxxxx;
- xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx;
- xxxx;
- xxxxx.
Xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx vážit alespoň 3 xx;
x) drobů xxxxxxxxxx xx jatečného xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxx x lichokopytníků;
B. xxxxx xx xxxxxx podmínek xxx schvalování xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx. 4 odst. 4 x případného xxxxxx tohoto schválení;
C. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx porážkových xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxx zapříčinit, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx lidskému zdraví;
D. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Tato směrnice xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
Článek 7
1. Xxxx xxxxxxxx xx nedotýká xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxx členský xxxx xxxxxxxx odesílatelům, xxxxxxx čerstvé xxxx xx xxxxx předmětem xxxxxxxx xxxxx čl. 5 xxxx. 1, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx znalce. Xxxxx xxxxxxx stát xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx možnost stanovit, xxx byly splněny xxxxxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxxx, xxx xxxxxxxxx orgán xxxxxx xxxx opatření, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx státním příslušníkem xxxxxx členského xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx země xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxx vypracováním xxxxxx xxxxxxx. Po xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx stanoví xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxx xxxx xxxxxxx odstavce 2 xx 4, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx účinné xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přijatých x xxxx oblasti Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
2. Hrozí-li xxxxxxxxx rozšiřování chorob xxxxxx v důsledku xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx dotyčný xxxxxxx stát xxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření:
a) x xxxxxxx propuknutí xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx zakázat xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx pocházejícího x xxxxxxxxxx xxxxxxx dotyčného xxxxxxxxx xxxxx;
x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx-xx x propuknutí xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx zvířat, xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx tohoto xxxx z xxxxxx xxxxx tohoto xxxxx.
3. Xxxxxxx stát musí xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx odstavce 2 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xx xxxxx deseti xxxxxxxxxx dnů x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
4. Xx-xx xxxxxxx členský xxxx xx to, že xxxxx nebo omezení xxxxx xxxxxxxx 2 xxxx oprávněný, xxxx xx obrátit na Xxxxxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 9
Xxxxxx-xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx třetích xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx ke xxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx a xx xx xxxx, kdy xx začne xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxx Společenství.
Článek 10
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu s xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx přílohami do xxxxxxxx xxxxxx od xxxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 11
Xxxx směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Lucemburku dne 26. června 1964.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxx
[1] Úř. xxxx. 134, 14.12.1962, x. 2871/62.
[2] Xx. xxxx. 2012/64, 29.7.1964, s. 2028/64.
[3] Xx. xxxx. 30, 20.4.1962, s. 945/62.
XXXXXXX X
XXXXXXXX X
Xxxxxxxx xxx schválení xxxxx
1. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na ustájení xxx xxxxxxx;
x) prostorami x porážení, xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, aby umožňovaly xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x čištění xxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx střev x drštěk;
e) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x prostorami na xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx, xxxx a xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxxxx prostorami pro xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx z xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x pro xxxxxxxxxxxx pozastaveného x xxxxxxxxx xxxx.
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx místností xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx nesmějí xxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxx prostor; xxxxxxxx xxxx mít xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx a xxx xxxxxxxx prostředky xxx xxxxxxx x dezinfekci xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx okamžiku účinně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, jak xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) zařízením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxx;
x) dostatečným xxxxxxxxx čisté x xxxxxxx části jatek;
m) x xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx zpracování xxxx:
- nepropustnými xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx do kanalizační xxxxxx opatřené xxxxxxx x xxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx do výše 3 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx omyvatelným nátěrem x mají xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x odvodem xxx v xxxxxxxxxx, xxx xx zpracovává xxxx;
x) v týchž xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osvětlením, xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxx zajišťujícím přívod xxxxxxx pitné xxxx xxx xxxxxx a x xxxxxxxxxxx množství;
q) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody;
r) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx;
x) v pracovních xxxxxxxxxx dostatečným xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx pracovní xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx; xxxxx se xxxxxxxxx provádí na xxxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, aby xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxx;
x) visutou dráhou xxx xxxxxxxx zpracování xxxxxxxxx xxxx ve xxxx;
x) xxxxxxxxx zajišťujícím xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx, především xxxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx prostorem xxx skladování xxxxx;
x) xxxxxxxxxx x náležitým xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX II
Podmínky xxx xxxxxxxxx bourárny
2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx pro bourání xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx péče;
d) xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x splachovacími xxxxxxx, které xx xxxxxxx xxxxxxx přímo xx pracovních xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x teplou xxxxxxx vodu x xxx vybavena xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx; umyvadla xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx;
x) v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
- nepropustnými xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx a dezinfikovat x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x odtokovým xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx opatřené xxxxxxx x xxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx výše 2 metrů xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x podlahou;
f) xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx udržováno xxx xxxxx vnitřní xxxxxxx xxxxxxx +7 °X;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx prostorách;
h) x xxxxx xxxxxxxxxx dostatečným xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx či xxxxxx, xxxxx nezkresluje xxxxx;
x) xxxxxxxxx zajišťujícím xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx tlakem x x dostatečném xxxxxxxx;
x) zařízením xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx odvod xxxxxxxxx xxx;
x) x xxxxxxxxxx prostorách xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx k umývání x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, jako xxxx. bourárenskými stoly x vyměnitelnými xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx pásy x xxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxx snadno xxxxxx x dezinfikovat.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx a bourárnách
3. Xx čistotu xxxxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx čistý xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx hlavy x v xxxxxx xxxxxxx x pokrývku xxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxx x nemocnými xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, si musí xxxxx xxxx pečlivě xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx vydezinfikovat. X xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx kouření;
b) xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx, xxxxx xxx xxxx drobná xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx hlodavce, xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxx určené xx zpracování masa xxxx být udržovány x náležitém xxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxxxx dne, xx xxxx xxxxxxxx, a xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxx, nástroje x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx. Nástroje xx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
5. Maso xxxxx xxxxxx xx xxxxx x podlahou.
6. Použití xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prostředků xx nesmí dotknout xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx.
7. Xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx x ním xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx osobám podezřelým x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx X x X, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (salmonelózou), xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxxxx, které xxxx přenašeči původců xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx podezřelým x xxxxxx nakažlivou xxxxxxxxxxxx;
x) osobám xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx chorob xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx současně xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx k přenosu xxxxxxx xx xxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx prstu.
8. Xxxxx xxxxx pracující x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Průkaz xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxx žádné skutečnosti, xxxxx by dané xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx; xx jej xxxxx obnovovat xxxxx xxx a rovněž xxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx právo xxxxxxx xx jeho xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX IV
Veterinární xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
9. Zvířata xxxx být xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxx jejich příjezdu xx xxxxx. Je-li xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 24 xxxxx, je xxxxxxxxx nutno provést xxxxx xxxxxx bezprostředně xxxx xxxxxxxx.
10. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx musí xxx provádění xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx postupovat xxxxx stavovských xxxxxxxx x za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
11. Vyšetření xxxx xxxxxxxx:
x) jsou-li xxxxxxx xxxxxxxx nějakou xxxxxxxx xxxxxxxxx xx člověka xxxx xx xxxxxxx xx xxxx-xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx-xx xx xx xxxxx, který xxxxxxxx opodstatněné xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx choroby xxxx xxxxxxxx-xx jejich obecný xxxx odchylky xx xxxxxxx, které by xxxxx učinit xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx;
x) jsou-li xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
12. Xx xxxxxx obchodu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Společenství nemohou xxx poražena xxxxxxx:
x) xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x bodu 11 xxxx. a) xxxx x);
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx odpočinek xx xxxxxxxxxx xxxxxxx dobu, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx 24 xxxxx;
x) x xxxxxxx byla xxxxxxxx jakákoli forma xxxxxxxxxxx xxxx která xxxx označena xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX X
Xxxxxxx xxx porážení x bourání
13. Xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xx xxxxxxxx xx xxxxx neprodleně poražena.
14. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Krev určená x lidské xxxxxxxx xxxx xxx odchycena xx naprosto xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx krve xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx vyhovují hygienickým xxxxxxxxxx.
15. X xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx prasata xxxxxxx, musí být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
16. Xxxxxxxx xx nutno provést xxxxxxxxxxx x xxxx xxx dokončeno xxxxxxxxxx xx půl hodiny xx vykrvení. Xxxxx, xxxxx, xxxxx, slezinu x xxxxxxxxx lze xxx vyjmout, xxxx xxxxxx xxxxxxxxx upevněné xx těle xxxxxxx. Xxxx-xx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxx; xx xx xxxxxxxx i xx hlavu, xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx části zvířete, xxxxx xx nutno xxxxxxxx. Xxxxxxx části xxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Ledviny musí xxxxxx u xxxxx xxxxx xxxxxx přirozeně xxxxxxxxxx x jejich xxxx, xxxxx vyloupnuty x xxxxxxxxx xxxx.
17. Xxxxxxx čerstvého masa xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx dovoleno.
18. Xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx x hygienickému xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx středem xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx rozříznuta xxxx xxx též xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx oprávněn xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
19. Před xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx ani x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx části poraženého xxxxxxx.
20. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx x zabrané xxxx, xxxxxxx, střeva, kůže, xxxxx, rohy x xxxxxxxx je xxxxx xxxx, jak xx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
21. Xx-xx krev více xxxxxx sbírána xx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx nádoby xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx-xx maso xxxxxxxxx xx zvířat x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.
22. Xxxxxxx xx xxxx menší xxx xxxx nebo xxxxxx xx povoleno xxxxx x xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx
23. Xxxxxxx části xxxx xxxxxxx včetně xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx porážce xxxxxxxxx.
24. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) prohmatávání xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxxxx, dělohy, xxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx;
x) vyhledání xxxxxxxxxxxxxxx xx stavbě, xxxxx, xxxxxxx a případně xxxxx;
x) v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx testy.
25. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxxx a případně xxxxxxxxxx některých cizích xxxxxxx x ní;
b) xxxxx, xxxxx, mízní xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x příušní (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx et xxxxxxxxx), mandle x xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxxx xx nutno po xxxxxxxxx odstranit;
c) xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx kraniální xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx); xxxxxxxxxx a xxx průdušky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x dolní xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx osu;
d) osrdečník x xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, otevřít xxx xxx komory x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxx;
x) játra, xxxxxxx, xxxxxxxxx, mízní xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx břišní (Lnn. xxxxxxxx);
x) gastrointestinální trakt, xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx);
x) xxxxxxx;
x) xxxxxxx x jejich xxxxx uzliny (Lnn. xxxxxxx), xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;
x) vemeno x xxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. supramammarii); xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx dlouhým x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx mlékojemy (sinus xxxxxxxxxx);
x) krajinu xxxxxxx x u xxxxxxx xxxxxx klouby; v xxxxxxx pochybností xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx a xxxxxxxxx i xxxxxx;
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X případě xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx způsobem xxxxx xxxxxxx i xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx uzliny xxxxxxx xxxxx (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxx et xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx), xxxxxxx xxxxx mízní xxxxxx (Xxx. cervicales xxxxxxxx), xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxx), kyčelní x xxxxxxx mízní xxxxxx (Xxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx), xxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxx), podkolenní mízní xxxxxx (Xxx. xxxxxxxx), xxxxxxxxx sternální xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxx xxxxxxxxx) x podkyčelní xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxx).
X ovcí x xxx se xxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
26. Xxxx je úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxx xxxxxxx:
X. Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx:
x) x skotu xxxxxxxx xxxxx týdnů xx vyšetřuje:
- jazyk: xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xx došlo k xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxx: xx xxxxx xxx oddělit od xxxxxxxxxx,
- xxxxx: kromě xxxx popsaného x xxxx 25 xxxx. x) je nutno xxxx xxx od xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxx xxx xxx xxxxxx,
- žvýkací svaly xxxxxxxxx a hluboké: xx xxxxx xxxx xxx xxxx rovnoběžné x xxxxx xxxxxxx - xxxx začínají xx xxxxxxx okraji xxxx xxxxxxx x xxxxx až k xxxxxxx svalovému xxxxx,
- xxxxxxx: x její xxxxxxx xxxxx je xxxxx odstranit xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx jatečného xxxx;
- x xxxxxx xx xxxxxxxxx: přímo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x to především xxxxxxxx svalovina, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, z xxxxxx xxxxx vyjmuté xxxxxxxxxxxxx xxxxx, brániční xxxxxx, mezižeberní xxxxx, xxxxx, jazyk a xxxxx.
X. Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx x xxx. Xxxx xx vedou xx xxxxxxxxx straně xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxx xxx xx xxxx hluboký xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, čelních xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx rozříznutí xxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxxx nosní xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxxxxxx
27. Za xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx lékař.
28. Xxxxxxx xx xxxxxx razítko xxxxxx 6,5 xx x xxxxxx 4,5 xx. Xxxx xx xxx xxx naprosto xxxxxxx uvedeny xxxx xxxxx:
- x xxxxx xxxxx xxxxxxx písmeny xxxxx odesílající xxxx,
- xxxxxxxxx xxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: XXX, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx xxxx xxx výšku 0,8 xx x xxxxxxx xxxxx 1 xx.
29. Xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx razítkem x souladu x xxxxx 28.
- xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 60 kg xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx půlce xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx: vnější xxxxxx xxxx, na bedrech, xx zádech, xx xxxxx, na xxxxx x xx pohrudnici xx xxxxxxx oblasti,
- xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx nejméně na xxxxxxx xxxxxxx na xxxxx a na xxxxxxx straně kýty.
30. Xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx x xxxxx xx označují xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx razítkem x xxxxxxx x xxxxx 28. U xxxx x xxx xxxx xxxx razítkování xxxxxx a xxxxx xxxxxxx.
31. Xxxx xxxxxxx x bourárnách z xxxxx orazítkovaného xxxxxxxxx xxxx musí být, xxxx-xx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x bodem 28, x xxxxx středu xx číslo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
32. Jsou-li xxxxx xxxxxxxxx xxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx 28 x 31 xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx tyto xxxxx:
- xxxxx xxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx dílů xxxx xxxx xxxxx,
- xxxxxxxxx druhu xxxxxxx, x něhož pochází xxxx masa xxxx xxxxx,
- xxxxx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx každého xxxxxx.
33. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx pouze xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
Xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx
34. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx přepravy xx země xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx vystaveno xxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxxxx a xxxx obsahovat údaje xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx XX.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxxxx
35. Čerstvé xxxx xxxxxx xxx obchod xxxxxx Xxxxxxxxxxxx musí xxx chlazené ihned xx vyšetření xx xxxxxxx x musí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx teplotě xx +7 °X xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x +3 °X xxx droby.
KAPITOLA X
Xxxxxxxx
36. Xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx vozidlech x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x vybavených xxx, xxx po xxxxx xxxx přepravy byly xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX.
37. Xxxxxxx nebo xxxxxx xxx přepravu xxxxxxxxx xxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky:
a) xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx, x xxx xxxx xxxx přijít do xxxxx, xxxx být xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxx, xxxxx xxxxxxx mít xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa xxxx xx xxxxxx škodlivým xxx lidské xxxxxx; xxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxx omyvatelné x dezinfikovatelné;
b) xxxx xxx xxxxxxxx účinným xxxxxxxxx chránícím xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxxx, aby xxxxxxx x odtékání xxxxxxx;
x) xxx přepravu xxx, xxxxx x xxxxxx xxxx být xxxxxxxx nekorodujícím xxxxxxxxx xx xxxxxxxx masa xx xxxx xxxxxxxxx xxx, xxx se xxxx xxxxxxx dotýkat xxxxxxx; xx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.
38. Vozidla xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx živých xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.
39. Xx xxxxxxx xxxxxxx či xxxxxx nelze xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx jiný xxxxxxx. Xxxxxxx xxx přepravovat xxxxx po xxxxxx, xxxxx a xxxxx xxxxx po stažení xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
40. Xxxxxxx xxxx nádrže používané x xxxxxxxx xxxx xxxx být ihned xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x vydezinfikovány.
41. Xxxx, xxxxx a xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx mrazeného xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx. Xxxxxxx díly x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx ve xxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxx-xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx v nádobách xxxxxxxx xxxxx korozi. Xxxxxxx, xxxxxxx materiál x xxxxxx musí xxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavky. Xxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxx vždy x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx tekutiny a xxx. Xxxxxx x xxxxxxx xx možno xxxxxxxx použít xxxxxx xx vyčištění x xxxxxxxxxxxxxxx.
42. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx odesláním xxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx.
XXXXXXX XX
