Xxxxxxxx Xxxx
xx dne 26. června 1964
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x čerstvým xxxxx xxxxxx Společenství
(64/433/EHS)
RADA XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x zejména xx články 43 x 100 této xxxxxxx,
x ohledem xx xxxxx Xxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx [1],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [2],
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxx Xxxx x. 20 o xxxxxxxxx xxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxx [3] xx již xxxxxxx x xx xxxxxxxx Xxxx 14/64/XXX x xxxxxxxxx zavádění xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx hovězího a xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x platnost;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx Xxxx x. 20 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx hranicích xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x usnadnění obchodu xxxxxx Společenství; xx xxxxxxxx Xxxx 14/64/XXX xxx xxxxxx x xxxxxx xxxx má xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx tohoto xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx používání xxxxxxxxx xxxxxxxx nebude mít xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx masa;
vzhledem k xxxx, xx k xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx nezbytné xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o postupném xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx směrem xx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx mělo xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xx jatkách x x xxxxxxxxxx, xxxxx i v xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx; že xx zdá vhodným xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánům xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx obchodu uvnitř Xxxxxxxxxxxx, jatky x xxxxxxxx odpovídající xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x tomuto xxxxxxxxx; xx je xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx předložení xxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx země xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx odpovídá xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx masa xxxxxxxx xx xx místo xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx státům xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx vyvézt xxxx xxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx x xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx umožněno zhodnotit xxxxxx, xx nichž xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, je xxxxx o xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx zástupce x xxxxxxxxx ústřední orgán xxxxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx-xx xxxx x důvodnost xxxxxx xxxx omezení xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx možnost xxxxxxx x posudek xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx seznamu sestaveném Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx rychlý xxxxxx Společenství x xxxxx xxxxx spory xxxxxxxxxx xxxx členskými xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx určitých xxxxx nebo bourárny;
vzhledem x tomu, že x některých oblastech, x nichž vyvstávají xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx obchodu xx živými xxxxxxx x s xxxxx xxxxx předmětem xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xx xx zdá xxxxxxxx xxxxxxx již nyní xxxxx sblížení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx oblastech xxx, xx xxxxx upřesněny xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx mohou xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx vstup xxxx xx xxx území x veterinárních důvodů, x upravit xxx xxxx xxxxxxx konzultační xxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Článek 1
1. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx, xxxxxx, xxxx, xxx x xxxxxxxxxxxxxx.
2. Za xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx díly xxxxxx xxxxxx vhodné xxx xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xx xxxxxxx maso se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx neprošlo xxxxxx xxxxxxxx konzervace; chlazené x zmrazené xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxx směrnice xxxxxxxx xx čerstvé xxxx.
Xxxxxx 2
Xxx xxxxx xxxx směrnice xx:
x) "xxxxxxxx xxxxx" xxxxxx xxxx tělo xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxx, xxxxxxxx, po xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx prasat xxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx x končetin xx výši zápěstního x xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx jatečným tělem xxxxx xxxxxxx x);
x) "xxxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx hrudní, xxxxxx x pánevní, včetně xxxxxxxxxx x jícnu;
d) "xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxxxxxxxxx xxxx" xxxxxx xxxxxxx stát, ze xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx odesíláno xx xxxxxx xxxxxxxxx státu;
f) "xxxx xxxxxx" xxxxxx xxxxxxx stát, xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx pocházející x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xxxxx xxxxxxx stát zajistí, xxx bylo x xxxx území xx xxxxx jiného xxxxxxxxx xxxxx odesíláno xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxx 8, tyto xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx z xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxx v souladu x xx. 4 xxxx. 1;
b) x xxxxxxx xxxxxx na xxxxx kusy xxx xxxxxx xxxxxxx v xx. 6 xxxx. 1 xxxxx X xxxx. x) bylo xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxx schválena x xx xxx xxxxxxxx x souladu x xx. 4 xxxx. 1;
c) pochází x poraženého xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem x souladu x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X x zvíře xxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek x xxxxxxx s xxxxxxxxx X xxxxxxx X;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xx xxxxxxx x xxxxxxx s kapitolou XX xxxxxxx I x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx kromě xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, x xxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxxx, x případě xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkouškami, xx jatečné tělo x xxxxx xxxxxx x jejich důsledku xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx zdraví;
f) je xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x kapitolou VII xxxxxxx X;
x) xx xxxxx přepravy do xxxx xxxxxx provázeno xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XXXX xxxxxxx I;
h) v xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X xx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx x v bourárnách xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx v souladu x čl. 4 xxxx. 1 xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x pod xxxxxxxx ve xxxxxx xx. 4 odst. 4;
x) x xxxxxxx x xxxxxxxxx X xxxxxxx X xx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx v xxxx. 1 xxxx. e) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx napomáhat xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx tento xxxx.
Xxxxxx xxxx xx konzultaci x členskými xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx.
3. X obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx maso x xxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) čerstvé xxxx xxxxxxxx přírodními xxxx xxxxxxx barvivy, x xxxxxxxx barvy xxx razítkování uvedené x kapitole XXX xxxxxxx X;
x) čerstvé xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, u kterých xxxx po porážce xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx tuberkulózy, xxxx xxxxxxxxxx jednoho xxxx xxxx živých nebo xxxxxxx boubelů;
d) části xxxxxxxxx xxx nebo xxxxx, xxxxx vykazují xxxxxxxxxxx xxxxx vzniklé xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx uvedené v xx. 3 odst. 1 písm. e);
e) xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx orgán členského xxxxx, na xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xx. 3 xxxx. 1 písm. a) x x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, jsou-li xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X, XX x XXX xxxxxxx I.
Příslušný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx stále xxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární lékař; xxxxxxx xxxx odnětí xxxxxxxxx, xxxxxx-xx tato xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx jatky a xxxxxxxx xx zapisují xx zvláštní xxxxxxx x každým xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx veterinárního xxxxxxxxx. Xxxxx členský xxxx předá xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxx xxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Komisi a xxxxxx jim xxxxxxxx xxxxxx takového schválení.
3. Xx-xx xxxxxxx stát xx to, xx xxxxxxx jatky nebo xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxx xx vázáno xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx. Ten xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx příslušnému xxxxxxxxxx xxxxxx druhého xxxxxxxxx státu své xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxx x němu xxxxx.
Xxxxxxx-xx xx tento xxxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxx, která požádá x xxxxxxx jednoho xxxx více xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx-xx Xxxxxx xx xxxxxxx jejich xxxxxxx, že předpisy, xx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, nejsou xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x předběžnému xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx.
Xx žádost xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx odvolá Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x Xxxxxx shledá, xx schválení xx xxxx oprávněné.
Veterinární xxxxxx xxxxxx xxx příslušníky xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxx xxxx, jichž xx spor týká.
Komise xxxxxxx xx konzultaci x členskými xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x postupu xxx xxxxxxxxxxxxx jejich xxxxxxx.
4. X chladírenské sklady, xxxxx se nacházejí xxxx xxxxx, jsou xx zřetelem na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx jehož xxxxx xx chladírenský xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx tohoto xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 5
1. Xxxx xxxx dotčeny xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 4 xxxx. 3 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, může xxxxxxx xxxx zakázat uvádění xxxxxxxxx masa na xxx xx xxxx xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx v zemi xxxxxx xxxxxxx, že xx nevhodné xxx xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxx
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxx 3.
2. Xxxxxxxxxx přijatá xx xxxxxxx odstavce 1 xxxx xx žádost xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, není-li to x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx hledisky.
3. Xxxx xxxxxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx na xxxxxxxx sdělena xxxxxxxxxxx x xxxxxxx podobě x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na základě xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx a xxxx, x nichž xxxx xxx xxxxxx.
4. Xxxxxxxxx-xx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx na zjištění xxxxxxxx choroby, změny xxxxxxxxxx xxx lidské xxxxxx nebo na xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx rovněž xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 6
1. Aniž xx xxxxxx čl. 3 odst. 3 x až xx xxxxxx x platnost xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx,
X. xxxxx zakazují nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxx xxxxx:
x) xxxxx jatečných xxx jiných xxx:
1. x případě xxxxx
- xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx;
2. x případě xxxxxx
- xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx;
- celých xxx xx kosti;
- xxxxxx plecí na xxxxx;
- xxxxxxxxxxxxxxx oblastí xx xxxxx;
- tuku;
- xxxxx.
Xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx třech xxxxxxxxx xxxx vážit xxxxxxx 3 xx;
x) drobů xxxxxxxxxx xx jatečného xxxx;
x) čerstvého xxxx x xxxxxxxxxxxxxx;
X. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedených x xx. 4 xxxx. 4 a xxxxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxxxxx;
X. xxxxx xx týkají xxxxxxxx porážkových xxxxxx xxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, thyreostatika xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx masa, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, xx spotřeba xxxx xxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx lidskému zdraví;
D. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx ultrafialovým xxxxxxx.
2. Xxxx směrnice xx nedotýká xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 7
1. Xxxx xxxxxxxx se nedotýká xxxxxxxxx prostředků, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánů xx základě xxxx xxxxxxxx.
2. Každý xxxxxxx xxxx poskytne odesílatelům, xxxxxxx čerstvé xxxx xx stalo předmětem xxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxxx obdržet posudek xxxxxxxxxxxxx znalce. Xxxxx xxxxxxx stát xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx čl. 5 xxxx. 1, dříve, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx opatření, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx státním xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx je xxxxxxxxxxx xxxx xxxx země xxxxxx.
Xxxxxx sestaví xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx vypracováním těchto xxxxxxx. Xx konzultaci x xxxxxxxxx státy Xxxxxx stanoví obecná xxxxxxxxx pravidla, týkající xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Aniž xxxx dotčeny xxxxxxxx 2 xx 4, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx obchodu xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx účinné xx do xxxxxxxx xxxxxxxxx případných xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx společenstvím.
2. Xxxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx masa xx území xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxxxxxxxxx x jiného xxxxxxxxx xxxxx, může dotyčný xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) v xxxxxxx xxxxxxxxxx nákazy xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx dovoz xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx dotyčného xxxxxxxxx xxxxx;
x) v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx-xx x xxxxxxxxxx xxxx vážné x xxxxxxxxx choroby zvířat, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx dovoz xxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Komisi xx xxxxx deseti xxxxxxxxxx xxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
4. Xx-xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xx, že xxxxx nebo xxxxxxx xxxxx odstavce 2 xxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 9
Xxxxxx-xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x až xx xxxx, kdy xx začne používat, xxxxxxx být vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx pocházejících x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, než jsou xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx měsíců xx xxxxxxxx x neprodleně x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 11
Xxxx směrnice xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
V Lucemburku xxx 26. xxxxxx 1964.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxx
[1] Úř. věst. 134, 14.12.1962, x. 2871/62.
[2] Úř. xxxx. 2012/64, 29.7.1964, x. 2028/64.
[3] Xx. xxxx. 30, 20.4.1962, x. 945/62.
PŘÍLOHA X
XXXXXXXX I
Podmínky xxx schválení xxxxx
1. Xxxxx musí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx ustájení xxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, které xxxx mít xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx prostory xxx porážení prasat;
c) xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxxxxxx xx zpracování střev x xxxxxx;
x) prostorami xx xxxxxxxxxx sádla x prostorami xx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx, xxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx nemocná xxxx xxxxxxxxx z xxxxxx, xxx porážení xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx masa.
g) dostatečně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) náležitě xxxxxxxxx uzamykatelnou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx péče; xxxxxxxxx xxxxxxxxx vybavenou x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx, jakož x xxxxxxxxxxxxx záchody, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx a být xxxxxxxx prostředky pro xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx jedno použití; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx u xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx okamžiku účinně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, jak xxxxxxxxx xxxx směrnice;
k) zařízením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx všechny xxxxxx x xxxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx;
x) x xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx zpracování xxxx:
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx x vybavené mírným xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx mřížkou x sifonáží,
- xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx výše 3 xxxxx chráněny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx zaoblená xxxxxxx xxxx xxxxxxx x podlahou;
n) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x odvodem xxx v prostorách, xxx xx zpracovává xxxx;
x) x xxxxx xxxxxxxxxx dostatečným xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx umělým, xxxxx nezkresluje xxxxx;
x) xxxxxxxxx zajišťujícím xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody;
r) xxxxxxxxxx vyhovujícím xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dostatečným xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx rukou x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx pracovní operace xx xxxxxxxx ve xxxx; pokud xx xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx korozi x musí být xxxxxxxxxx vysoké, xxx xxxx zvířete nepřicházelo xx xxxxx s xxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxx xxx následné zpracování xxxxxxxxx masa xx xxxx;
x) vybavením zajišťujícím xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx přepravních xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
2. Bourárny xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxx bourání xxxx oddělenými stěnami xx xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx zařízenou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx určenou xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxx vybavena xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx a dezinfikovat x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx do kanalizační xxxxxx opatřené mřížkou x sifonáží,
- xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx 2 metrů chráněny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx omyvatelným nátěrem x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxx x podlahou;
f) chladícím xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx teplotě xxxxxxx +7 °X;
x) xxxxxxxxxxx ventilací v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) v xxxxx prostorách xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) zařízením xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx pod xxxxxx x v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx teplé xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx vod;
l) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dostatečným xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx rukou x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx;
x) nástroji a xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxxxxxxxx xxxxx x vyměnitelnými deskami, xxxxxxxx, přepravními xxxx x pilami x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxx xxxxxx xxxxxx x dezinfikovat.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx
3. Xx xxxxxxx zaměstnanců, xxxxxxx x pracovních xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x v xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Osoby, které xxxxxx xx xxxxx x nemocnými zvířaty xxxx x infikovaným xxxxx, xx xxxx xxxxx poté xxxxxxx xxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx;
x) do xxxxx a bouráren xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx, kočka ani xxxx xxxxxx domácí xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx a všechny xxxxxxx xxxxxx;
x) pomůcky x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx být udržovány x xxxxxxxxx xxxxx x čistotě. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx skončení, x xxxxxxx xxxxx přišly xx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx bourání masa xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
5. Maso xxxxx xxxxxx xx styku x podlahou.
6. Použití xxxxxxxxx, dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx x deratizačních xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
7. Xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxxx s xxx xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx by mohly xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx:
x) osobám xxxxxxxxx xxxx osobám xxxxxxxxxx x xxxxxx břišním xxxxx, paratyfem X x B, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx), dyzentérií, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, spálou, xxxx xxxxxx, které xxxx přenašeči xxxxxxx xxxxxx xxxxxx;
x) osobám xxxxxxxxx xxxx podezřelým x xxxxxx nakažlivou xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx nakaženým xxxx podezřelým z xxxxxx některou z xxxxxxxxxxx chorob xxxx;
x) xxxxxx vykonávajícím xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx může xxxx k xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
8. Každá xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxx skutečnosti, xxxxx xx dané xxxxx tuto práci xxxxxxxxxxxx; je jej xxxxx xxxxxxxxx každý xxx x rovněž xxxxxxx, když xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx též xxxxx xxxxxxx xx jeho xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou
9. Xxxxxxx xxxx xxx vyšetřena xxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx příjezdu xx xxxxx. Je-li xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx než 24 hodin, xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx bezprostředně xxxx xxxxxxxx.
10. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx vyšetření xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx dostatečného xxxxxxxxx.
11. Vyšetření xxxx xxxxxxxx:
x) xxxx-xx zvířata xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx zvířata xx xxxx-xx xxxxxxxx xxxx nacházejí-li se xx stavu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx choroby nebo xxxxxxxx-xx xxxxxx obecný xxxx odchylky xx xxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) jsou-li zvířata xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.
12. Xx xxxxxx xxxxxxx x čerstvým masem xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx zvířata:
a) xxxxx xxxx některý x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 11 xxxx. a) xxxx x);
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx dlouhou xxxx, xxxxx u xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx kratší xxx 24 hodin;
c) x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx jakákoli xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx která xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx tuberkulínové xxxxxxx.
XXXXXXXX X
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx
13. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
14. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxx určená x lidské xxxxxxxx xxxx být odchycena xx xxxxxxxx čistých xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx.
15. X xxxxxxxx xxxxxx xx nutno xxxxxxxx přikročit xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx prasata xxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx odštětinována.
16. Xxxxxxxx xx xxxxx provést xxxxxxxxxxx a xxxx xxx dokončeno xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxx xx vykrvení. Plíce, xxxxx, xxxxx, slezinu x mezihrudí lze xxx vyjmout, xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx zvířete. Xxxx-xx xxxx orgány xxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, aby bylo xxxxxx, xx kterému xxxx patří; xx xx xxxxxxxx x xx xxxxx, jazyk, xxxxxxxx ústrojí x xxxxxxx xxxxx zvířete, xxxxx xx nutno xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx až xx xxxxxxxx vyšetření x blízkosti xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx x všech xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxx, avšak xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
17. Xxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
18. Xxxx xxxxxxxxxxxxxx, prasat x xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx řezem středem xxxxxx na xxxxx. Xxxxxxx rozříznuta xxxx xxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vyžadovat xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
19. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nelze xxxxxxxxxx x bourání xxxx xxx k xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx části xxxxxxxxxx xxxxxxx.
20. Xxxxxxx pozastavené x xxxxxxx xxxx, xxxxxxx, xxxxxx, kůže, xxxxx, xxxx x xxxxxxxx je nutno xxxx, xxx xx xx možné, převézt xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
21. Xx-xx xxxx více xxxxxx sbírána xx xxxx nádoby, jsou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xx zvířat x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx spotřebu.
22. Xxxxxxx xx xxxx menší xxx půle xxxx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxx v bourárnách.
KAPITOLA XX
Xxxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxx
23. Všechny xxxxx xxxx zvířete včetně xxxx musí být xxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxxx.
24. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx plic, xxxxx, xxxxxxx, dělohy, xxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx, barvě, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx;
x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
25. Xxxxxx veterinární lékař xxxx vyšetřit xxxxxxxxx:
x) xxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx cizích xxxxxxx x ní;
b) xxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxx zahltanové, podčelistní x xxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx et xxxxxxxxx), mandle a xxxxx, který xxxx xxx xxxxxxx tak, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx tlama x xxxxx. Xxxxxx xx xxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a mízní xxxxxx kraniální průdušky x xxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxx, eperteriales xx xxxxxxxxxxxxx); xxxxxxxxxx a xxx průdušky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx řezem x plíce řezem xxxxxxxx na rozhraní xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx;
x) osrdečník x xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xxx xxxxxx x protnout srdeční xxxxxxxx;
x) xxxxxxx;
x) xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx břišní (Lnn. xxxxxxxx);
x) xxxxxxxxxxxxxxxxxx trakt, xxxxxx, mízní uzliny xxxxxxxxx a mezenterické (Xxx. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx);
x) xxxxxxx;
x) xxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxx), xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx x pobřišnici;
k) xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx řezem;
l) xxxxxx x xxxxxxx mízní xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxx); xxxxxxx vemeno se xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx otevírajícím xxx xxxxxxxxx (sinus xxxxxxxxxx);
x) xxxxxxx pupeční x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx; v xxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx a xxxxxxxxx x xxxxxx;
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx musí xxx systematicky xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx na xx možno nejtenčí xxxxxx.
X případě xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx i xxxxxxxxxxx mízní uzliny: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx (Lnn. xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx), povrchové xxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxx superficiales), xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. cervicales xxxxxxxx), xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxx), kyčelní x xxxxxxx mízní xxxxxx (Xxx. Iliaci xx lumbales), sedací xxxxx uzliny (Lnn. xxxxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxxx xxxxxxxxx) x xxxxxxxxxx xxxxx uzliny (Lnn. xxxxxxxxx).
X xxxx x xxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx uzlinami xxxxx x případě xxxxxxxxxxx.
26. Xxxx je xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx povinen xxxxxxx:
X. Vyšetření na xxxxxxxxxxxx:
x) x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx:
- xxxxx: xxxxxxxxxx se vede xxxxxxx xxx xx xxxxxx straně, xxxx xx došlo k xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxx: xx nutno xxx oddělit xx xxxxxxxxxx,
- xxxxx: kromě xxxx popsaného x xxxx 25 písm. x) je xxxxx xxxx xxx od xxxxx předsíně xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxx xxx xxxxxx,
- xxxxxxx svaly xxxxxxxxx x xxxxxxx: xx nutno xxxx xxx xxxx rovnoběžné x xxxxx čelistí - xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx okraji xxxx čelisti a xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx úponu,
- xxxxxxx: x xxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxxxx serózní xxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx;
- x xxxxxx xx xxxxxxxxx: přímo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxxx tkáně vyjmuté xxxxxxxxxxxxx svaly, xxxxxxxx xxxxxx, mezižeberní xxxxx, xxxxx, xxxxx a xxxxx.
X. Vyšetření xx xxxxxxxxxxx x skotu, xxxx x xxx. Xxxx xx xxxxx xx žaludeční xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx žlučovody x xxxx xxx se xxxx xxxxxxx řez xxx xxxxxxxx lalokem.
C. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx podrobnou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, hrtanu, xxxxxxx dutin, čelních xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx a xx xxxxxxxxxx xxxxx přepážky.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxxxxxx
27. Xx razítkování xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
28. Používá xx xxxxxx razítko xxxxxx 6,5 cm x xxxxxx 4,5 xx. Musí na xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx uvedeny tyto xxxxx:
- x xxxxx xxxxx xxxxxxx písmeny xxxxx xxxxxxxxxxx země,
- xxxxxxxxx číslo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx x následujících xxxxxxx: CEE, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx musí xxx xxxxx 0,8 xx x xxxxxxx xxxxx 1 xx.
29. Xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx inkoustovým xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 28.
- těla x xxxxxxxxx xxxxx xxx 60 kg xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx půlce xxxxxxx xx těchto xxxxxxx: xxxxxx straně xxxx, xx xxxxxxx, xx zádech, na xxxxx, na xxxxx x na xxxxxxxxxx xx hřbetní xxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x na xxxxxxx xxxxxx xxxx.
30. Xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx x xxxxx xx označují inkoustovým xxxx vypáleným razítkem x souladu x xxxxx 28. U xxxx x xxx xxxx xxxx razítkování xxxxxx a xxxxx xxxxxxx.
31. Maso xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx, xxxx-xx orazítkováno, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vypáleným xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 28, x xxxxx středu xx xxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx veterinárního schválení xxxxx.
32. Jsou-li xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxx 28 x 31 otištěno xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx štítku xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx:
- xxxxx xxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx drobů,
- xxxxxxxxx druhu xxxxxxx, x xxxxx pochází xxxx masa xxxx xxxxx,
- čistá xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx tohoto xxxxxx musí xxx xxxxxxx uvnitř xxxxxxx xxxxxx.
33. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx lze xxxxxx xxxxx methylvioleť.
KAPITOLA XXXX
Xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
34. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx xxx vystaveno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem x xxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxx obsahovat xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx XX.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxxxx
35. Čerstvé maso xxxxxx pro xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx musí xxx chlazené xxxxx xx xxxxxxxxx po xxxxxxx x xxxx xxx udržováno xxx xxxxx teplotě xx +7 °C xxx xxxxxxx xxxx jejich xxxxx x +3 °X xxx droby.
KAPITOLA X
Xxxxxxxx
36. Xxxxxxx maso xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x vybavených xxx, xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XX.
37. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx přepravu čerstvého xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky:
a) jejich xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx část, x níž xxxx xxxx xxxxxx do xxxxx, xxxx být xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx korozi, xxxxx xxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa xxxx xx učinit škodlivým xxx xxxxxx xxxxxx; xxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxx omyvatelné x xxxxxxxxxxxxxxxx;
x) xxxx xxx vybaveny xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx hmyzu a xxxxxx x musí xxx xxxxxxxxx, aby xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxx, půlek x xxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx masa xx xxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx; xx se xxxxxxxxxx xx mrazené xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.
38. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx zvířat xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx maso poškodit xxxx xxxxxxxxxxxx.
39. Xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx zároveň x xxxxx přepravovat xxxxx jiný xxxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx po oprání, xxxxx a xxxxx xxxxx po xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
40. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.
41. Xxxx, xxxxx a xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx mrazeného masa, xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx visu. Xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx ve xxxx xxxx na xxxxxxxxx, xxxxxx-xx xxxxxxxx nebo xxxxxxx x nádobách xxxxxxxx proti xxxxxx. Xxxxxxx, xxxxxxx materiál x xxxxxx xxxx xxx v souladu x xxxxxxxxxxxx požadavky. Xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx. Xxxxxx a xxxxxxx xx možno xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx.
42. Xxxxxx veterinární xxxxx xx musí xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXX XX
