Xxxxxxxx Xxxx
xx xxx 26. xxxxxx 1964
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx
(64/433/XXX)
XXXX EVROPSKÉHO XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx články 43 x 100 xxxx xxxxxxx,
x ohledem xx xxxxx Xxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx [1],
s ohledem xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [2],
xxxxxxxx x xxxx, xx nařízení Xxxx x. 20 x xxxxxxxxx zřízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx [3] xx xxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx Xxxx 14/64/XXX o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx masa xxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx Rady x. 20 xxxxxxxxx četná xxxxxxxx xxxxxxxx opatření xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx určeným xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xx xxxxxxxx Rady 14/64/XXX xxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxxxx za xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx tohoto xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mít xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx bržděn xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx předpisech xxxxxxxxx států x xxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxxx xxxxxx rozdílů xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o postupném xxxxxxx xxxxxxxxxx organizací xxxx směrem xx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx cílem xxxxxx xxxxxxxx xx mělo xxx xxxxxxxxx sjednotit xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxx xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx, xxxxx i v xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx masa; že xx xxx vhodným xxxxxxxx příslušným orgánům xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jatky x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx stanoveným touto xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx; xx xx xxxxxx xxxxx upravit xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxxx osvědčení x zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx shledáno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, který příslušným xxxxxxx xxxx určení xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx směrnice; xx xxxx osvědčení xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx členským xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nevhodným xxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx neodpovídá xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx žádost xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx x tomu, xxx bylo zúčastněným xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx nichž xxx xxxxxxx zákaz xxxx omezení, je xxxxx o nich xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx země;
vzhledem k xxxx, že vznikne-li xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nebo omezení xxxx xxxxxxx členského xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, je xxxxx xxx xxxxxxxxxxx možnost xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedeného xx xxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx nicméně xxxxxx xxxxxxxx rychlý xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx řešit spory xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx určitých xxxxx xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že x některých xxxxxxxxx, x nichž xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, lze xx sblížení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx přistoupit xx po xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx živými zvířaty x s xxxxx xxxxx předmětem xxxxxx xxxxxxx Společenství; xx xx zdá xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx oblastech xxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx mohou xxxxxxx xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx masa xx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
1. Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx s čerstvým xxxxx domácích xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx, xxxxxx, xxxx, koz x xxxxxxxxxxxxxx.
2. Xx xxxx xx považují xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx vhodné pro xxxxxxx xxxxxxxx.
3. Za xxxxxxx maso xx xxxxxxxx veškeré maso, xxxxx neprošlo xxxxxx xxxxxxxx konzervace; xxxxxxxx x xxxxxxxx maso xx nicméně xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 2
Xxx účely xxxx směrnice xx:
x) "xxxxxxxx xxxxx" xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx vykrvení, xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx xxx xx stažení xxxx x oddělení xxxxx a končetin xx xxxx zápěstního x xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxx" xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, které xxxx xxxxxxxx tělem xxxxx písmene x);
x) "xxxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x pánevní, xxxxxx xxxxxxxxxx x jícnu;
d) "xxxxxxx veterinárním xxxxxxx" xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx členského státu;
e) "xxxxxxxxxxx zemí" xxxxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xx čerstvé xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx státu;
f) "xxxx určení" xxxxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx pocházející x xxxxxx členského xxxxx.
Článek 3
1. Každý xxxxxxx stát xxxxxxx, xxx xxxx x xxxx xxxxx na xxxxx jiného členského xxxxx odesíláno pouze xxxxxx xxxxxxx maso, xxxxx splňuje, xxxx xx xxxxxx xxxxxx 8, xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx x xxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx x jsou pod xxxxxxxx x xxxxxxx x čl. 4 xxxx. 1;
b) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xx. 6 xxxx. 1 xxxxx A xxxx. x) bylo xxxxxxx x bourárně, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xx pod xxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 4 xxxx. 1;
x) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx veterinárním lékařem x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx V xxxxxxx X;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx XX xxxxxxx X x xxxxxxxxxx žádné xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx či změn, x xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx x xxxxx nejsou x jejich xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x lidské xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx zdraví;
f) xx xxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx VII xxxxxxx I;
g) xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx VIII xxxxxxx X;
x) x xxxxxxx x kapitolou XX přílohy X xx po xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xx xxxxxxx x v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx v souladu x xx. 4 xxxx. 1 nebo xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 4 xxxx. 4;
x) x souladu x kapitolou X xxxxxxx X xx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx v xxxx. 1 písm. e) xxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx materiálních záležitostech xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx tento xxxx.
Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx x členskými xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx.
3. X obchodu uvnitř Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxx z xxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) čerstvé xxxx xxxxxxxx přírodními xxxx xxxxxxx barvivy, x výjimkou barvy xxx razítkování xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx X;
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx ze xxxxxx, x xxxxxxx xxxx po xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxx boubelů;
d) části xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx porážkou xxxx malformace xx xxxxx uvedené x xx. 3 xxxx. 1 xxxx. e);
e) xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx upravována za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx jehož xxxxx xx nacházejí xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 písm. x) x b) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, jsou-li xxxxxxxxxx ustanovení xxxxxxx X, XX x XXX xxxxxxx I.
Příslušný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx stále xxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx; xxxxxxx také odnětí xxxxxxxxx, xxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Všechny xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx zvláštní xxxxxxx x každým jatkám x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Každý xxxxxxx xxxx xxxxx seznamy xxxxxxxxxxx jatek x xxxxxxxx na svém xxxxx x jejich xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Komisi x xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xx-xx členský xxxx xx xx, xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx nedodržují xxxxxxxx, na xxx xx vázáno schválení, xxxxxxx o tom xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx státu. Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx druhého xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxx, xxx x xxxx xxxxx.
Xxxxxxx-xx xx tento xxxxx xxxxxxx stát, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, může xx xxxxxxx xx Xxxxxx, která xxxxxx x posudek jednoho xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx-xx Komise xx základě jejich xxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx členské xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xx jejich xxxxx.
Xx xxxxxx členského xxxxx odpovědného xx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxx zmocnění xxxx, xx xxxxx xxxx xxxx veterinárních xxxxxx xxxxxx xxxx posudek x Xxxxxx xxxxxx, xx schválení je xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx příslušníky xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, jichž xx xxxx xxxx.
Xxxxxx xxxxxxx xx konzultaci x členskými xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pravidla x xxxxxx odstavci, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx znalců x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx jejich xxxxxxx.
4. X chladírenské sklady, xxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx státu, xx xxxxx xxxxx xx chladírenský xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxx skladu x za xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 5
1. Aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 4 xxxx. 3 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxx xx svém xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xx nevhodné pro xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxx
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxx 3.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx obsahovat xxxxxxxxx xx xxxxxxxx vývozu xxxxxx, xxxx-xx to x rozporu xx xxxxxxxxxxx hledisky.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx odesílateli nebo xxxx zástupci x xxxxxxxxxx. Odůvodněná rozhodnutí xxxx xxx na xxxxxxxx xxxxxxx bezodkladně x písemné xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxx a xxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxx.
4. Xxxxxxxxx-xx xx xxxx rozhodnutí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, změny xxxxxxxxxx xxx lidské xxxxxx nebo xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx rovněž xxxxxxxx x s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ústřednímu xxxxxx odesílající xxxx.
Xxxxxx 6
1. Xxxx xx dotčen xx. 3 odst. 3 x xx do xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx směrnice xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
X. xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx vstup xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx:
x) částí xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx:
1. x xxxxxxx skotu
- xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx;
2. v xxxxxxx xxxxxx
- xxxxxxxxx xxxx x čtvrtí;
- xxxxxx xxx na kosti;
- xxxxxx xxxxx na xxxxx;
- xxxxxxxxxxxxxxx oblastí xx xxxxx;
- tuku;
- xxxxx.
Xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx vážit alespoň 3 xx;
x) drobů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxx x lichokopytníků;
B. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx schvalování chladírenských xxxxxx xxxxxxxxx v xx. 4 odst. 4 x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx;
X. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx, estrogeny, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxx nebezpečná xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
X. xxxxx se týkají xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo ultrafialovým xxxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xx nedotýká xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 7
1. Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx právní xxxxxxxx xxxxxxxxx států proti xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx xxxx poskytne xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx stalo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx možnost stanovit, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx. 5 xxxx. 1, xxxxx, xxx příslušný orgán xxxxxx xxxx opatření, xxxxxxxxx x likvidaci xxxx.
Xxxxxxxxxxx znalec xxxx xxx státním xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx státu, xxx je xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx na xxxxx členských xxxxx xxxxxx veterinárních xxxxxx, xxxxx mohou být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxx. Po konzultaci x xxxxxxxxx státy Xxxxxx xxxxxxx obecná xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx vypracovávání těchto xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 4, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx zvířaty x xxxxxxxx xxxxx účinné xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx přijatých v xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx společenstvím.
2. Xxxxx-xx xxxxxxxxx rozšiřování chorob xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx území xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pocházejícího x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, může xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření:
a) v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxx členském xxxxx xxxxxxx zakázat xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx dotyčného xxxxxxxxx státu;
b) v xxxxxxx většího rozšíření xxxxxx xxxxxx, nebo xxxxx-xx k propuknutí xxxx vážné x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx dovoz tohoto xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxxx stát xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx xx xxxxx deseti xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
4. Xx-xx xxxxxxx xxxxxxx stát xx xx, že xxxxx xxxx omezení xxxxx xxxxxxxx 2 xxxx xxxxxxxxx, xxxx xx obrátit xx Xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx porady.
Xxxxxx 9
Xxxxxx-xx úprava xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxx provedení xxxx xxxxxxxx a až xx xxxx, xxx xx xxxxx používat, xxxxxxx být vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx pocházejících x těchto xxxx xxxxxxxxxxx, než jsou xxxxxxxx o obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Článek 10
Xxxxxxx státy xxxxxx v účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx směrnicí a xxxxxx přílohami xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx a neprodleně x nich uvědomí Xxxxxx.
Článek 11
Tato směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Lucemburku dne 26. xxxxxx 1964.
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxx
[1] Úř. xxxx. 134, 14.12.1962, s. 2871/62.
[2] Xx. xxxx. 2012/64, 29.7.1964, x. 2028/64.
[3] Xx. xxxx. 30, 20.4.1962, s. 945/62.
PŘÍLOHA X
XXXXXXXX X
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx
1. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx ustájení xxx xxxxxxx;
x) prostorami x porážení, xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, aby umožňovaly xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx prasat;
c) xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x čištění žaludků x střev;
d) xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxx x drštěk;
e) prostorami xx xxxxxxxxxx sádla x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx, xxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx z xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x pro xxxxxxxxxxxx pozastaveného x xxxxxxxxx masa.
g) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx uzamykatelnou místností xxxxxxx výhradně pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxx;
x) xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx přímo do xxxxxxxxxx prostor; umyvadla xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx x být xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx u xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx stanovuje xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a výstupy x jatek;
l) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx;
x) x prostorách, xx xxxxxxx xxxxxxx zpracování xxxx:
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hnilobě, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx xx kanalizační xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x sifonáží,
- hladkými xxxxxxx, které jsou xxxxxxx do xxxx 3 xxxxx chráněny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x podlahou;
n) dostatečnou xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx v xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxx;
x) v týchž xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxx zajišťujícím přívod xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx přivádějícím xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody;
r) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx;
x) v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pokud xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx operace xx omráčení xx xxxx; xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx stolicích, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx zvířete xxxxxxxxxxxx xx styku x xxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxxx;
x) vybavením xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx x hlodavci;
w) xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx nádobami xx bachory, z xxxxxxxxxxxxxx materiálu xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx vybaveným prostorem xxx xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX II
Podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx pro bourání xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx chladírenskými xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx určenou xxxxxxxx pro orgán xxxxxxxxxxx péče;
d) xxxxxxx, xxxxxxxx a sprchami, xxxxx i xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx pracovních xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxx vybavena xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx rukou x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx; umyvadla xxxx xxx umístěna x xxxxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx mírným xxxxxx x odtokovým xxxxxxx pro odtok xxxxxxx do kanalizační xxxxxx opatřené mřížkou x sifonáží,
- xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx 2 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx zaoblená xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx vnitřní xxxxxxx xxxxxxx +7 °X;
x) xxxxxxxxxxx ventilací x xxxxxxxxxx prostorách;
h) x xxxxx xxxxxxxxxx dostatečným xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx výlučně xxxxx xxxx pod xxxxxx x x dostatečném xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx vod;
l) x xxxxxxxxxx prostorách dostatečným xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx;
x) nástroji a xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxxxxxxxx stoly x xxxxxxxxxxxxx deskami, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx pásy x xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx snadno xxxxxx x xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX III
Hygiena xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx a bourárnách
3. Xx čistotu xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kladeny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) zaměstnanci xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx čistý xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxx xxxxxxx i xxxxxxxx xxxx. Osoby, které xxxxxx xx styku x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, si musí xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x následně xxxxxxxxxxxxxx. X pracovních a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx, kočka xxx xxxx xxxxxx domácí xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxx určené xx zpracování xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx stavu x čistotě. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, po xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx přišly xx styku x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx výlučně xx xxxxxxxxxx xxxx. Nástroje xx bourání xxxx xx nutno xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxx xxxxx.
5. Xxxx xxxxx xxxxxx xx styku x podlahou.
6. Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x deratizačních xxxxxxxxxx xx nesmí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx masa.
7. Xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxx osobám podezřelým x xxxxxx břišním xxxxx, paratyfem X x B, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx), dyzentérií, xxxxxxxx hepatitidou, spálou, xxxx osobám, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx;
x) osobám xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx nakaženým xxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx kůže;
d) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
8. Každá xxxxx pracující x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxxx, xxxxx by dané xxxxx xxxx práci xxxxxxxxxxxx; xx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx x rovněž xxxxxxx, xxxx si xx xxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
9. Xxxxxxx xxxx xxx vyšetřena xxxx xxxxxxxx x xxx jejich příjezdu xx jatky. Xx-xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx než 24 hodin, xx xxxxxxxxx xxxxx provést xxxxx jednou xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
10. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxx xxxxxxxxx vyšetření xxxx porážkou xxxxxxxxxx xxxxx stavovských xxxxxxxx x xx dostatečného xxxxxxxxx.
11. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxx-xx zvířata xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx na zvířata xx xxxx-xx příznaky xxxx xxxxxxxxx-xx xx xx stavu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obavy x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx choroby nebo xxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
12. Xx účelem obchodu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Společenství nemohou xxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 11 xxxx. a) xxxx x);
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx dlouhou xxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx být xxxxxx xxx 24 hodin;
c) x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx tuberkulínové xxxxxxx.
XXXXXXXX X
Xxxxxxx při xxxxxxxx x xxxxxxx
13. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
14. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx odchycena xx naprosto xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx rukou, xxx pouze xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
15. X xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx odštětinována.
16. Xxxxxxxx xx xxxxx provést xxxxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx hodiny xx vykrvení. Xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx lze xxx vyjmout, xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx zvířete. Xxxx-xx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxx patří; to xx xxxxxxxx x xx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx zvířete, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx části xxxx xxxxxx až xx skončení vyšetření x blízkosti xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx musí xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxx, avšak xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
17. Xxxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxx utěrkami x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
18. Xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx středem xxxxxx na xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxx potřeby xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
19. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx ani x xxxxxxx xx zpracování xxxxx části poraženého xxxxxxx.
20. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxx, rohy a xxxxxxxx xx nutno xxxx, jak xx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
21. Xx-xx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx nádoby xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, bylo-li maso xxxxxxxxx xx zvířat x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx nevhodné pro xxxxxxx xxxxxxxx.
22. Xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx
23. Xxxxxxx části xxxx xxxxxxx včetně xxxx musí xxx xxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxxx.
24. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx rozumí:
a) xxxxx prohlídka xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx určitých xxxxxx, xxxxxxxxx plic, xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx a xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx;
x) xxxxxxxxx nepravidelností xx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x případně xxxxx;
x) x případě xxxxxxx laboratorní xxxxx.
25. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxx krve, její xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx cizích xxxxxxx v xx;
x) xxxxx, hrtan, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, podčelistní x xxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx), xxxxxx x xxxxx, který xxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx prozkoumána xxxxx x xxxxx. Mandle xx xxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) plíce, xxxxxxxxxx, průdušky, xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x mízní xxxxxx xxxxxxxxx průdušky x středohrudí (Xxx. xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx); xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx podélným xxxxx x xxxxx řezem xxxxxxxx na rozhraní xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx;
x) xxxxxxxxx x srdce, xxxxx xx xxxxx rozříznout xxxxxxxx xxxxx, otevřít xxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx srdeční xxxxxxxx;
x) bránici;
f) xxxxx, xxxxxxx, žlučovody, xxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxx);
x) xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx uzliny xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxx, mesenterici, xxxxxxxxxxx caudales);
h) xxxxxxx;
x) xxxxxxx a xxxxxx xxxxx uzliny (Xxx. xxxxxxx), močový měchýř;
j) xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xx rozdělí xxxxxxxx řezem;
l) vemeno x xxxxxxx xxxxx xxxxxx (Lnn. supramammarii); xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx dlouhým a xxxxxxxx řezem xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxx);
x) krajinu xxxxxxx x u xxxxxxx xxxxxx klouby; x xxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx x klouby;
Uvedené xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx podél xxxxxx xxx xx xx možno xxxxxxxx xxxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx i xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx: xxxxxxx podpažní xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx (Lnn. xxxxxxxxx xxxxxxx et xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uzliny (Lnn. xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx), xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxx profundi), xxxxxxxxxxxx mízní uzliny (Xxx. costocervicales), kyčelní x xxxxxxx xxxxx xxxxxx (Lnn. Iliaci xx xxxxxxxx), xxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxx), podkolenní xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (Xxx. sternales xxxxxxxxx) a xxxxxxxxxx xxxxx uzliny (Xxx. xxxxxxxxx).
X xxxx x xxx xx provádí xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx pouze x xxxxxxx pochybností.
26. Xxxx je xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx:
X. Vyšetření xx xxxxxxxxxxxx:
x) u xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx:
- xxxxx: xxxxxxxxxx xx vede xxxxxxx řez po xxxxxx xxxxxx, xxxx xx došlo k xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxx: je xxxxx xxx xxxxxxx od xxxxxxxxxx,
- srdce: kromě xxxx popsaného x xxxx 25 xxxx. x) xx nutno xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx srdeční xx hrotu a xxxxxxx xxx xxx xxxxxx,
- žvýkací svaly xxxxxxxxx a xxxxxxx: xx nutno xxxx xxx řezy xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx - řezy začínají xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxx xx k xxxxxxx svalovému úponu,
- xxxxxxx: z její xxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx;
- x xxxxxx xx vyšetřuje: xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xx především xxxxxxxx svalovina, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx vyjmuté xxxxxxxxxxxxx svaly, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx x xxxxx.
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x skotu, xxxx x koz. Xxxx se xxxxx xx xxxxxxxxx straně xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxx pak xx xxxx xxxxxxx řez xxx xxxxxxxx lalokem.
C. Xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx dutin, xxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx rozříznutí xxxxx xx střední xxxxx a xx xxxxxxxxxx nosní xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxxxxxx
27. Xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
28. Xxxxxxx xx xxxxxx razítko xxxxxx 6,5 xx x vysoké 4,5 xx. Xxxx xx xxx být naprosto xxxxxxx xxxxxxx tyto xxxxx:
- x xxxxx xxxxx xxxxxxx písmeny xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jatek,
- xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: CEE, XXX xxxx XXX.
Xxxxxxx musí xxx xxxxx 0,8 xx x xxxxxxx xxxxx 1 xx.
29. Xxxxxxx těla se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 28.
- xxxx x hmotností xxxxx xxx 60 xx xxxx xxx orazítkována xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xx těchto xxxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxxx, xx xxxxxxx, xx zádech, xx xxxxx, xx xxxxx x xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxxxxx nejméně na xxxxxxx místech na xxxxx x na xxxxxxx straně xxxx.
30. Xxxxx, xxxxx, srdce, xxxxx a játra xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vypáleným xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 28. X xxxx x xxx xxxx není razítkování xxxxxx x xxxxx xxxxxxx.
31. Xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx být, xxxx-xx xxxxxxxxxxxx, označeno xxxxxxxxxxx nebo vypáleným xxxxxxxx x souladu x xxxxx 28, x xxxxx xxxxxx xx číslo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx namísto xxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxx.
32. Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx xxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxx 28 x 31 xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx štítku xxxxxxxxxxx x obalu.
Na xxxxx štítku jsou xxxx xxxxxxxxx tyto xxxxx:
- číslo série,
- xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxx masa xxxx xxxxx,
- xxxxx hmotnost xxxxxxxxxxxx balení.
Duplikát xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
33. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxx xxxxxx pouze xxxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX
Xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx
34. Osvědčení x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx xxx vystaveno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem x xxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx v jazyku xxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxxx údaje xxxxxxxxx xx vzoru x xxxxxxx XX.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxxxxxx
35. Čerstvé maso xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx ihned xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x musí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx teplotě xx +7 °X pro xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x +3 °X xxx xxxxx.
XXXXXXXX X
Xxxxxxxx
36. Xxxxxxx maso xx nutno xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx k xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxx xxxx přepravy byly xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX.
37. Xxxxxxx xxxx nádrže xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx stěny nebo xxxxx jiná část, x xxx xxxx xxxx přijít xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx mít xxxx xx organoleptické xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx; xxxxx xxxx xxx xxxxxx, snadno xxxxxxxxxx x dezinfikovatelné;
b) xxxx xxx vybaveny xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx hmyzu x xxxxxx a xxxx xxx vodotěsné, aby xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxx, půlek a xxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx přepravu xxxx xx visu umístěným xxx, xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx.
38. Xxxxxxx či xxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx produktu, xxxxx by xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.
39. Xx xxxxxxx xxxxxxx či xxxxxx nelze xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx jiný xxxxxxx. Xxxxxxx xxx přepravovat xxxxx xx xxxxxx, xxxxx x nožky xxxxx po xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
40. Xxxxxxx xxxx xxxxxx používané x xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx vyčištěny x vydezinfikovány.
41. Xxxx, xxxxx a xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xx xxxxx přepravovat xxxx ve xxxx. Xxxxxxx xxxx a xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx visu xxxx na podpěrách, xxxxxx-xx xxxxxxxx nebo xxxxxxx x nádobách xxxxxxxx xxxxx korozi. Xxxxxxx, obalový materiál x nádoby xxxx xxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx musí být xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxx. Nádoby x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx použít xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.
42. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx se musí xxxx odesláním ujistit, xx xxxxxxx a xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXX XX
