Xxxxxxxx Komise 2004/45/ES
ze xxx 16. xxxxx 2004,
xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 96/77/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro čistotu xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x náhradní xxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 89/107/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1988 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx potravinářských přídatných xxxxx povolených x xxxxxxx x potravinách xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], a xxxxxxx xx xx. 3 xxxx. 3 xxxx. a) uvedené xxxxxxxx,
xx konzultaci x Xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:
(1) Směrnicí Komise 96/77/XX xx xxx 2. prosince 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx než xxxxxxx x náhradní xxxxxxxx [2], xx xxxxxxx kritéria xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ve směrnici Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 95/2/ES xx xxx 20. února 1995 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx [3].
(2) Xxxxxxx výbor pro xxxxxxxxx dospěl ve xxxx stanovisku xx xxx 5. xxxxxx 2003 x xxxxxx, xx přítomnost xxxxxxxxxx x xxxxx molekulové xxxxxxxxx xx měla xxx xxxxxxx na xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx kritérií xxxxxxx xxx xxxxx X 407 (karagenan) x X 407a (xxxxxxxxxx xxxx Eucheuma) xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx 96/77/XX.
(3) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx specifikace xxx xxxx xxxxxxxx látky xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2003/114/XX ze xxx 22. xxxxxxxx 2003, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 95/2/XX o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx než xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx: X 907 (xxxxxxxxxxxxx xxxx(xxx1xx)), X 1517 (xxxxxxxxxxxxxxxx) x X 1519 (xxxxxxxxxxxxx).
(4) Je xxxxxxxx xxxx v xxxxx specifikace x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxx alimentarius x xxxxx určil Xxxxxxxx xxxxxxx výbor XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx (XXXXX).
(5) Směrnice 96/77/XX xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx jsou x souladu se xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
Příloha xxxxxxxx 96/77/XX se xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
1. Členské xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2005. Xxxxxxxxxx sdělí Xxxxxx znění xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx mezi jejich xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx členskými xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx tuto xxxxxxxx xxxx musí být xxxxxx odkaz učiněn xxx jejich úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxx.
2. Členské státy xxxxx Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx ustanovení vnitrostátních xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Výrobky uvedené xx xxx nebo xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2005, které xxxxxxxxxx xxxx směrnici, xxxxx být xxxxxxx xx xxx xx xx xxxxxxxxx zásob.
Xxxxxx 4
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Článek 5
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 16. xxxxx 2004.
Za Xxxxxx
Xxxxx Byrne
člen Xxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27. Směrnice xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1882/2003 (Úř. věst. X 284, 31.10.2003, x. 1).
[2] Xx. xxxx. X 339, 30.12.1996, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxx 2003/95/XX (Úř. xxxx. X 283, 31.10.2003, x. 71).
[3] Xx. věst. X 61, 18.3.1995, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxx 2003/114/XX (Xx. xxxx. X 24, 29.1.2003, x. 58).
PŘÍLOHA
Příloha xxxxxxxx 96/77/ES xx xxxx takto:
1) Xxxxxxx xxxxxxxx xx X 407 (xxxxxxxxx) x X 407a (xxxxxxxxxx xxxx Eucheuma) xx nahrazují xxxxx:
"X 407 KARAGENAN
|
Synonyma |
Komerční výrobky xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx: Xxxxxx x irského xxxxx Xxxxxxxxx (z xxxxx Xxxxxxxx) Xxxxxxxxxxx (x druhu Irdidaea) Xxxxxxx (x xxxxx Xxxxxx) Xxxxxxxxxxx nebo Xxxxxx xxxx (x Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) Xxxxxxxxx (x xxxxx Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx vodou x přirozených xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx x Furcellariaceae třídy Xxxxxxxxxxxx (červené xxxxxx xxxx). Kromě xxxxxxxxx, xxxxxxxx x propan-2-olu xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx organická xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, sodných, hořečnatých x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxxxx galaktosu x 3,6anhydrogalaktosu. Xxxxxxxxx xxxxx být hydrolyzován xxxx xxxxx způsobem xxxxxxxx xxxxxxxx |
|
XXXXXX |
232-524-2 |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx xx xxxxxxxx, hrubozrnný xx xxxxx xxxxxx, který xx xxxxxxxxx bez xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X.Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, anhydrogalaktosy x xxxxxx |
|
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx-2-xxx |
Xxxxxxx 0,1 % jednotlivě xxxx x kombinaci |
|
Viskozita 1,5 % xxxxxxx xxx 75 °X |
Xxxxxxx 5 xXx.x |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxx 12 % (105 °X, 4 xxxxxx) |
|
Xxxxxx |
Xxxxxxx 15 % x xxxxxxx 40 %, xx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx SO4) |
|
Popel |
Nejméně 15 % x xxxxxxx 40 %, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 550 °X |
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx v kyselině |
Nejvýše 1 %, ve xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxx x 10 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) |
|
X kyselinách xxxxxxxxxxx látky |
Nejvýše 2 %, ve xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxx x 1 % (xxx.) xxxxxxxx xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx hmotnosti (xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx než 50 000) |
Xxxxxxx 5 % |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 3 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 5 mg/kg |
|
Rtuť |
Nejvýše 1 xx/xx |
|
Xxxxxxx |
Xxxxxxx 1 xx/xx |
|
Xxxxxxx xxxxx mikroorganismů |
Nejvýše 5000 xxxxxxx na gram |
|
Kvasinky x plísně |
Nejvýše 300 xxxxxxx xx xxxx |
|
X. xxxx |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx x 5 x |
|
Xxxxxxxxxx xxx. |
Xxxxxxx být xxxxxxxx x 10 x |
X 407x XXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX
|
Xxxxxxxx |
XXX (xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx seaweed) |
|
Definice |
Zpracovaná xxxx Eucheuma xx xxxxxxx působením xxxxxxx xxxxxxx zásady (XXX) xx xxxxxxxxx kmeny xxxxxxxx xxx Xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxxxxx, třídy Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx řasy), xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x konečný xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobku xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx propan-2olem x xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx především z xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx galaktosu x 3,6xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx x menším xxxxxxxx. Výrobek xxxx xxxxxxxxx xxxx až 15 % xxxxxxxx x xxx. Karagenan xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx Eucheuma xxxxx xxx hydrolyzován xxxx xxxxx xxxxxxxx chemicky xxxxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, který je xxxxxxxxx xxx zápachu |
|
Identifikace |
|
|
A.Pozitivní xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx |
|
|
X.Xxxxxxxxxxx |
Xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxx xxxxxxxxx, ethanolu, x xxxxxx-2-xxx |
Xxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxx 1,5 % xxxxxxx xxx 75 °X |
Xxxxxxx 5 mPa.s |
|
Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxx 12 % (105 °X, 4 hodiny) |
|
Sírany |
Nejméně 15 % a xxxxxxx 40 %, ve xxxxxxxxx xxxxx (jako XX4) |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 15 % x xxxxxxx 40 %, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx látku xxx 550 °X |
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx x kyselině |
Nejvýše 1 %, xx xxxxxxxxx xxxxx (nerozpustný x 10 % kyselině xxxxxxxxxxxxxx) |
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx |
Xxxxxxx 8 % x xxxxxxx 15 %, xx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxx x 1 % (xxx.) xxxxxxxx xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxx o xxxxx xxxxxxxxxx hmotnosti (xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nižší xxx 50 000) |
Xxxxxxx 5 % |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 3 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 5 mg/kg |
|
Rtuť |
Nejvýše 1 xx/xx |
|
Xxxxxxx |
Xxxxxxx 1 mg/kg |
|
Celkový xxxxx mikroorganismů |
Nejvýše 5000 xxxxxxx xx xxxx |
|
Xxxxxxxx x xxxxxx |
Xxxxxxx 300 xxxxxxx na xxxx |
|
X. xxxx |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx x 5 x |
|
Xxxxxxxxxx xxx. |
Xxxxxxx xxx přítomny x 10 g" |
2) Xx xxxxxxx týkající xx E 905 (xxxxxxxxxxxxxxxx vosk) xx xxxxxx nová položka xxxxxxxx se X 907 (hydrogenovaný xxxx(xxx-1-xx)):
"X 907 HYDROGENOVANÝ XXXX(XXX-1-XX)
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxxx(xxx-1-xx) Xxxxxxxxxxxxx xxxx(αxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx vzorec |
C10nH20n + 2 xxx x = 3 – 6 |
|
Molekulová xxxxxxxx |
560 (xxxxxx) |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 98,5 % xxxxxxxxxxxxxxx xxxx(xxx-1-xxx) s xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: X30: 13 – 37 % X40: 35 – 70 % C50: 9 – 25 % X60: 1 – 7 % |
|
Popis |
Bezbarvá xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zápachu |
|
Identifikace |
|
|
A. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx; xxxxxxxxx x xxxxxxx |
|
X. Xxxxxx |
Xxxx xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxx |
Xx 5,7 × 10-6 xx 6,1 × 10-6 x2x-1 xxx 100 °X |
|
Xxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx 30 |
Xxxxxxx 1,5 % |
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx |
Xx 10 xxxxxxxx xxxxxxx xx vroucí vodní xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x 5 g xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx poly(dec-1-enu) xxxxxx barvu, než xx nevýrazná barva xxxxx. |
|
Xxxx |
Xxxxxxx 1 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 1 xx/xx" |
3) Xxxxxxxx xx xxxx položky xxxxxxxx xx E 1517 (xxxxxxxx-xxxxxxxx) x X 1519 (xxxxxxxxxxxxx), xxxxx znějí:
"E 1517 XXXXXXXX-XXXXXXXX
|
XXXXXXXX |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx-1,2-xxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxxx-1,3-xxxx-xxxxxxxxx x menší xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx-xxxxxxxx Propan-1,2,3-triol-diacetát |
|
Chemický xxxxxx |
X7X12X5 |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
176,17 |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 94,0 % |
|
Xxxxx |
Xxxx, bezbarvá hygroskopická, xxxxxxx xxxxxxxxx kapalina x nevýrazným zápachem xx tuku |
|
Identifikace |
|
|
A. Rozpustnost |
Rozpustný xx vodě. Xxxxxxxxx x ethanolem |
|
B. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x acetáty |
|
|
C. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
x2020: 1,175 – 1,195 |
|
X. Rozpětí bodu xxxx |
Xx 259 xx 261 °X |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxx 0,02 % |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx 0,4 % (xxxx xxxxxx xxxxxxxx) |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 3 mg/kg |
|
Olovo |
Nejvýše 5 xx/xx |
X 1519 XXXXXXXXXXXXX
|
XXXXXXXX |
Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx α-Xxxxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx názvy |
Benzylalkohol Fenylmethanol |
|
Chemický xxxxxx |
X7X8X |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
108,14 |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 98,0 % |
|
Popis |
Bezbarvá, xxxx, slabě xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxx |
|
X. Xxxxx xxxx |
[x]X20: 1,538 – 1,541 |
|
X. Specifická xxxxxxxx |
x2525: 1,042 – 1,047 |
|
D. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxx rozpětí |
Nejméně 95 % (obj.) xxxxxxxxx xx 202 do 208 °X |
|
Xxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxx 0,5 |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx 0,2 % (xxx.) (xxxx xxxxxxxxxxx) |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 5 xx/xx" |