Xxxxxxxx Xxxxxx 96/5/ES
ze xxx 16. xxxxx 1996
x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx
(Xxxx s významem xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Xxxx 89/398/XXX xx xxx 3. května 1989 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx [1], a xxxxxxx xx xxxxxx 4 uvedené směrnice,
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nepřekračují xxxxx toho, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx směrnicí 89/398/EHS;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxx x ostatní xxxxxxx xxx kojence x xxxx děti xxxx používány jako xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x malých dětí;
vzhledem x xxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx velmi xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx podmínky xx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx základní xxxxxxx xxxxxxxxx výrobků xxxx odpovídat výživovým xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dětí, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx mají xxx xxxxxxxxx základní výživové xxxxxxxxx xx skladbu xxxx xxxxxxxx skupin xxxxxx xxxxxxx, x xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx ačkoli xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxx určitý xxxxx závazných požadavků x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, minerálních látek x xxxxxx xxxxx, xxxxx výrobci xxx xxxxxxx takové xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx IV xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xx xxxxxx, že by xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx byly tyto xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx dodržovaných, xxxxx x kojenců x xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx; xx xxxx xxxxxxxx pozornost xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx-xx to xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že předpisy xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxx xxxxxx obilných x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx směrnici Rady;
vzhledem x tomu, xx xxxxxxxxx nových xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx současné znalosti x těchto xxxxxxxxx; xx x jakékoli xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x technického xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx postupem xxxxxxxxxx x článku 13 xxxxxxxx 89/398/EHS;
vzhledem x xxxx, xx x ohledem na xxxxx, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx podle xxxxxx 7 xxxxxxxx 89/398/XXX se xx xxxxxxx, xx xxxxx xx vztahuje tato xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX xx dne 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [2], xxxxxxxxx pozměněné směrnicí 93/102/XX [3];
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxx xxxxxxxx, je-li to xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx obecným xxxxxxxxx x xxxxxxxx od xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx zejména xxxxxxxx x určení výrobků, xx xxxxx xx xxxxxxxx tato směrnice, xxxxxxxx xxxxxxxx označování xxxxxxxxxxx hodnoty a xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx ve výrobcích xxxxxxxx; xx xx xxxxx xxxxxx má xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx 8 x xxxxxx 10 směrnice 79/112/XXX, xxx se xxxxxxxx nevhodným xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxx x v souladu x xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx tvrzení x těchto výrobcích, xxxxx nejsou výslovně xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xx-xx xx xxxxx, brát x úvahu kritéria xx složení xxxxxxxxx x této směrnici;
vzhledem x xxxx, xx xxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx 89/398/EHS xxxx x Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx konzultovány xxxxxxxx, která xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx zdraví;
vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx xxxx směrnice xxxx x souladu se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potraviny,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx 89/398/XXX.
2. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxx ve Společenství x xxxxx xxxx xxxxxx kojencům xxx xxxxxxxxxxx a malým xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx stravy xxxx x jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx
x) "xxxxxx xxxxxxx", xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx skupin:
i) xxxxxx obiloviny, xxxxx xxxx xxxx xxxx xxx rekonstituovány xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tekutinami;
ii) obiloviny x xxxxxxxxx potravin xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx nebo xxxx být xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxx) xxxxxxxxx, které se xxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxx nebo x xxxxxx vhodných tekutinách;
iv) xxxxxxx a xxxxxxx, xxxxx xx mají xxxxxx xxx přímo xxxx po rozdrcení, x xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxx;
x) "xxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxx" jiné xxx xxxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx.
4. Pro xxxxx této xxxxxxxx xx rozumí:
- "xxxxxxx" xxxx do xxxxxxxx xxxxxx věku,
- "malými xxxxx" děti ve xxxx xx xxxxxxx xx xxx let.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx uvedené v xxxxxx 1 uváděny xx xxx ve Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x této xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Obilné a xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx ze xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx byla prokázána xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Článek 4
1. Obilné x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx x kritérii xx složení, která xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X.
2. Ostatní xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX musí xxx x xxxxxxx x xxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 5
Xxx xxxxxx xxxxxxxx x ostatních xxxxxxx pro xxxxxxx x xxxx děti xx mohou xxxxxxxx xxxxx výživové xxxxx xxxxxxx x příloze XX. Xx dvanácti xxxxxx xx vstupu xxxx směrnice v xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx látek budou xxxxxxxxx později.
Xxxxxx 6
Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx látku x xxxxxxx množství, xxxxx xx ohrozilo xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxx stanoveny neprodleně.
Mikrobiologická xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx tak, jak xx to xxxxxxxx.
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 3 xxxxxxxx 79/112/EHS xxxxxxxxx xxxx povinné xxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxxx věku, xx nějž xx xxxxxxx může xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx vlastnostem. Xxxxxxx věk xxxxx xxx u xxxxxxx xxxxxxx xxxxx než xxxxx xxxxxx. U xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xx čtyř xxxxxx může xxx xxxxxxx, že xxxx xx tohoto xxxx xxxxxx, pokud xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxx nebo jiní xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx x matku x dítě xxxxxx xxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxx x xxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx lepek či xxxxxx, pokud xxxxxxx xxx, xx nějž xx xxxxxxx může xxxxxxxx, je xxxxx xxx šest xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx energetickou xxxxxxx xxxxxxxxxx v kJ x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx, sacharidů a xxxx xx 100 x xxxx 100 xx výrobku, jak xx prodáván, x xxxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx ke xxxxxxxx;
x) číselně xxxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxx xxxxxxxxx látky x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxx v xxxxxxx X xxxx XX xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 100 g xxxx 100 ml výrobku, xxx xx prodáván, x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx nabízen xx spotřebě;
e) xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxx dodržení xxxxxx xxxxxx.
2. Označování xxxx xxxxxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxx průměrné xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx IV, xxxxx xx xx tento xxxx xxxxxxxxxx xxxx. 1 xxxx. x), xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx, a xx-xx xx vhodné, xx xxxxxxxxxx množství výrobku, xxx xx nabízen xx spotřebě;
b) xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx o xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látkách xxxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx tam xxxxxxxxx referenčních hodnot xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxx, jak je xxxxxxxx, x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx ke spotřebě, xxxxx množství přítomných xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxx xxxxxxxxxx hodnoty.
Článek 8
Xxxxxxx státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a správní xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx xx 30. září 1997. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxx x xxxxxxx předpisy xx xxxxxxx xxx, xxx
- umožnily nejpozději xx 1. xxxxx 1997 obchodování x xxxxxxx, xxxxx jsou x souladu x xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxx xx 31. xxxxxx 1999 obchodování s xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx.
Xxxx předpisy xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx obsahovat xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxx odkaz xxxxxx xxx jejich úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx členské xxxxx.
Článek 9
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských společenství.
Xxxxxx 10
Tato směrnice xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu dne 16. xxxxx 1996.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx Xxxxxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. věst. X 186, 30.6.1989, x. 27.
[2] Úř. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[3] Xx. věst. X 291, 25.11.1993, x. 14.
PŘÍLOHA X
XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX PRO KOJENCE X XXXX DĚTI
Požadavky xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx, jak xxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
1. Xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx příkrmy xxxx xxxxxxxxxxxx primárně x xxxxx nebo xxxx mletých xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx nebo škrobnatých xxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx.
2. Bílkoviny
2.1 X xxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 xxxx. x) bodech ii) x xx) nesmí xxxxx xxxxxxxx překročit 1,3 x/100 kJ (5,5 g/100 kcal).
2.2 X výrobků xxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 písm. x) xxxx xx) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 0,48 x/100 xX (2 g/100 xxxx).
2.3 X xxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 xxxx. x) bodu xx) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx s vysokým xxxxxxx bílkovin x xxxxxxxxxx k prodeji xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 0,36 x/100 xX (1,5 x/100 xxxx).
2.4 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx III) xxxx xx účinný xxxxx xxxxxxxx (XXX) xx xxxxx musí xxxxxx nejméně 70 % xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Ve xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx povolen xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxx v xxxxxxxx xxx xxxxx účel xxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx
3.1 Pokud xx do xxxxxxx xxxxxxxxx x čl. 1 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx x) xx) přidává xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx, xxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,8 g/100 xX (7,5 g/100 xxxx),
- xxxxxxxx přidané xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,9 x/100 xX (3,75 x/100 xxxx).
3.2 Xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 písm. x) xxxx xx) xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxx med, nesmí
- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x těchto xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 x/100 xX (5 x/100 xxxx),
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx překročit 0,6 x/100 xX (2,5 x/100 xxxx).
4. Tuky
4.1 X výrobků uvedených x xx. 1 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx x) x xx) xxxxx xxxxx tuků xxxxxxxxx 0,8 x/100 xX (3,3 x/100 xxxx).
4.2 X xxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 xxxx. x) bodu xx) xxxxx obsah xxxx xxxxxxxxx 1,1 x/100 xX (4,5 g/100 xxxx). Xxxxxxxx-xx xxxxx xxxx 0,8 x/100 xX (3,3 x/100 xxxx),
x) nesmí množství xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) nesmí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx obsahu tuků,
c) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxxx = xxxxxxxxx) xxxxx nejméně 70 xx/100 xX (300 xx/100 kcal) x xxxxx xxxxxxxxx 285 xx/100 kJ (1200 xx/100 xxxx).
5. Minerální xxxxx
5.1 Xxxxx
- soli xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xx obilných xxxxxxx pouze x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx 25 xx/100 kJ (100 mg/100 kcal).
5.2 Xxxxxx
5.2.1 U výrobků xxxxxxxxx x xx. 1 odst. 2 xxxx x) bodu xx) musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx nejméně 20 xx/100 xX (80 xx/100 kcal).
5.2.2 X xxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 xxxx. x) xxxx iv) xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx sušenky) x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx takových, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 12 xx/100 xX (50 xx/100 xxxx).
6. Vitaminy
6.1 X obilných xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 25 μx/100 kJ (100 μx/100 xxxx).
6.2 X xxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 xxxx. a) xxxx ii):
|
Na 100 xX |
Xx 100 xxxx |
|||
|
Xxxxxxx |
Xxxxxxx |
Xxxxxxx |
Xxxxxxx |
|
|
xxxxxxx X (μx XX) |
14 |
43 |
60 |
180 |
|
xxxxxxx X (μx) |
0,25 |
0,75 |
1 |
3 |
Xxxx mezní xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx, xxxx-xx vitaminy X x X xxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
PŘÍLOHA II
ZÁKLADNÍ XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXX PRO XXXXXXX X MALÉ XXXX
Xxxxxxxxx týkající xx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx, xxx xxxx prodávány, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx.
1. Xxxxxxxxx
1.1 Xx-xx xxxx xxxxxx složka x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxx xxxx xxxx tradiční xxxxx xxxxxxxx,
- xxxx uvedené xxxx, drůbež, ryby, xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxx bílkovin x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 40 % xxxxxxxxx celého xxxxxxx,
- xxxx každé xxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxx bílkovin xxxxxx nejméně 25 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx bílkovin,
- xxxx celkové xxxxxxxx xxxxxxxx x těchto xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1,7 x/100 xX (7 x/100 xxxx).
1.2 Xx-xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx prvním xxxxx xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx zdroj xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx xx nikoli,
- xxxx xxxxxxx maso, xxxxxx, xxxx, droby xxxx jiný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx nejméně 10 % xxxxxxxxx xxxxxx výrobku,
- xxxx xxxxx xxxxxxx maso, xxxxxx, xxxx, xxxxx xxxx jiný tradiční xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1 x/100 xX (4 x/100 xxxx).
1.3 Xx-xx x xxxxx výrobku xxxxxxx maso, xxxxxx, xxxx, xxxxx xxxx xxxx tradiční xxxxx xxxxxxxx jednotlivě xxxx x kombinaci, xxx xxxxxx na xxxxxx xxxxx, xx xx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx či xxxxxx,
- xxxx xxxxxxx maso, xxxxxx, ryby, xxxxx xxxx xxxx tradiční xxxxx bílkovin x xxxxxxx tvořit xxxxxxx 8 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
- xxxx xxxxx xxxxxxx maso, xxxxxx, xxxx, xxxxx xxxx jiný xxxxxxxx xxxxx bílkovin tvořit xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx uvedených zdrojů xxxxx xxxxxxx 0,5 x/100 xX (2,2 x/100 kcal),
- xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx činit xxxxxxx 0,7 g/100 xX (3 g/100 xxxx).
1.4 Xx-xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx x xxxx, xxxxxxx, rybách, drobech xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxx výrobku,
- xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx výrobku xx xxxxx zdrojů činit xxxxxxx 0,7 x/100 x (3 g/100 xxxx).
1.5 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx výhradně xx xxxxxx zlepšení xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx
Xxxxxxxx veškerých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxx x x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx:
- 10 x/100 xx x xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx,
- 15 g/100 xx u ovocných xxxx x xxxxxxx x xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx,
- 20 x/100 x u xxxxxx sestávajících pouze x xxxxx,
- 25 x/100 x x xxxxxxx x xxxxxxx,
- 5 g/100 g x xxxxxx nápojů, xxxxx nejsou připraveny x xxxxx.
3. Xxxx
3.1 X xxxxxxx xxxxx xxxx 1.1 xxxx xxxxxxx:
xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx nebo jsou-li xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxx,
- xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx překročit 1,4 x/100 xX (6 x/100 kcal).
3.2 X xxxxx ostatních xxxxxxx:
xxxxxxx xxxxxxxx tuků xx xxxxxxx ze xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1,1 x/100 xX (4,5 x/100 xxxx).
4. Xxxxx
4.1 Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx 48 mg/100 kJ (200 xx/100 kcal), xxxx 200 mg/100 x. Xx-xx xxxx xxxxxxx složkou uvedenou x xxxxx xxxxxxx xxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx sodíku ve xxxxxxx překročit 70 xx/100 xX (300 xx/100 kcal).
4.2 Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxx xx xxxxxxx, xxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.
5. Xxxxxxxx
Xxxxxxx X
X xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X xxx xxxxxxx 6 xx/100 xX (25 xx/100 kcal) xxxx xxxxxxx 25 mg/100 x.
Xxxxxxx A
V xxxxxxxxxxxx xxxxxxx musí být xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx vitaminu A xxxxxxx 25 μg XX/100 xX (100 μx RE/100 xxxx) [1].
Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx vitamin X xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx X
Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx X xxxxx xxxxxxxx.
[1] XX = xxxxxxx xxxxx-xxxxxxx ekvivalenty.
XXXXXXX XXX
XXXXXXXXXXXXX X XXXXXXX
|
(x/100 x xxxxxxxx) |
|
|
Xxxxxxx |
3,7 |
|
Xxxxxx |
0,3 |
|
Xxxxxxxx |
2,9 |
|
Xxxxxxxxx |
5,4 |
|
Xxxxxx |
9,5 |
|
Xxxxx |
8,1 |
|
Xxxxxxxxx |
2,8 |
|
Xxxxxxxxxxx |
5,2 |
|
Xxxxxxxx |
4,7 |
|
Xxxxxxxxx |
1,6 |
|
Xxxxxxx |
5,8 |
|
Xxxxx |
6,7 |
PŘÍLOHA XX
XXXXXXXX XXXXX
1. Xxxxxxxx
Xxxxxxx X
Xxxxxxx
Xxxxx retinolu
Retinylpalmitan
Beta-karoten
Vitamin X
Xxxxxxx X2 (= xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx D3 (= xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx B1
Thiamin hydrochlorid
Thiamin xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx X2
Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx -5′-xxxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx
Xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx X6
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx-5-xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx dipalmitan
Kyselina xxxxxxxxxxxx
X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
X-xxxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx X12
Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx
X-xxxxxx
Xxxxxxx C
Kyselina X-xxxxxxxxx
X-xxxxxxxx sodný
L-askorban xxxxxxxx
Xxxxxxxx 6-xxxxxxxx-X-xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx draselný
Vitamin X
Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X
X-xxxx xxxxxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx
X-xxxx xxxxxxxxxxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxxxxxxx
2. Xxxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxx |
x hydrochlorid |
|
L-cystin |
|
|
L-histidin |
|
|
L-isoleucin |
|
|
L-leucin |
|
|
L-lysin |
|
|
L-cystein |
|
|
L-methionin |
|
|
L-fenylalanin |
|
|
L-threonin |
|
|
L-tryptofan |
|
|
L-tyrosin |
|
|
L-valin |
3. Xxxx
Xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx
X-xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx
4. Xxxxxxxxx xxxx a stopové xxxxx
Xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx kyseliny xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx
Xxxxxxx draselný
Draselné soli xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx draselný
Mléčnan xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx
Xxxxxxxx železnatý
Citronan xxxxxxxx-xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxx železitý (xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx + elektrolytické + xxxxxxxxxx vodíkem)
Sacharan xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxx
Xxxxxxx xxx-xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx měďnatý
Glukonan xxxxxxx
Xxxxx měďnatý
Zinek
Octan xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx
Xxxx zinečnatý
Glukonan zinečnatý
Mangan
Uhličitan xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxx
Xxxxx xxxxx
Xxxxx draselný
Jodičnan draselný
Jodičnan xxxxx
PŘÍLOHA V
REFERENČNÍ XXXXXXX XXX NUTRIČNÍ XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXX X MALÉ XXXX
|
Xxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx X |
(μx) 400 |
|
Xxxxxxx X |
(μx) 10 |
|
Xxxxxxx X |
(xx) 25 |
|
Xxxxxxx |
(xx) 0,5 |
|
Riboflavin |
(mg) 0,8 |
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx |
(xx) 9 |
|
Xxxxxxx B6 |
(mg) 0,7 |
|
Xxxxxxxx xxxxxxx |
(μx) 100 |
|
Vitamin X12 |
(μx) 0,7 |
|
Xxxxxx |
(xx) 400 |
|
Xxxxxx |
(xx) 6 |
|
Xxxxx |
(xx) 4 |
|
Xxx |
(μx) 70 |
|
Xxxxx |
(μx) 10 |
|
Xxx |
(xx) 0,4 |