Směrnice Xxxxxx 2004/47/XX
xx xxx 16. xxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/XX, pokud xxx o směs xxxxxxxx (E 160a x)) x βxxxxxxx (X 160x xx))
(Xxxx x xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 89/107/EHS xx dne 21. xxxxxxxx 1988 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x potravinách xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xx. 3 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx výborem pro xxxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxxx Xxxxxx 95/45/XX xx xxx 26. xxxxxxxx 1995, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria pro xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx [2], xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx ve směrnici Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 94/36/XX ze xxx 30. xxxxxx 1994 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx [3].
(2) S xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx nezbytné xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 95/45/XX pro xxxx xxxxxxxx (X 160x x)) x βxxxxxxx (X 160x ii)).
(3) Xx nezbytné xxxx x xxxxx specifikace x analytické xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx stanoveny x Xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx XXX/XXX xxx potravinářské xxxxxxxx látky (XXXXX).
(4) Xxxxxxxx 95/45/ES xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx této směrnice xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
Příloha xxxxxxxx 95/45/XX xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x touto směrnicí xx 1. dubna 2005. Xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxx opatření xxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxx xxxxx učiněn xxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx odkazu xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
2. Členské xxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Výrobky uvedené xx xxx nebo xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2005, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xx trh xx xx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxx směrnice xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 5
Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 16. xxxxx 2004.
Xx Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1882/2003 (Xx. věst. X 284, 31.10.2003, x. 1).
[2] Úř. xxxx. X 226, 22.9.1995, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/50/XX (Xx. xxxx. X 190, 12.7.2001, x. 14).
[3] Úř. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 13. Směrnice xx xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1882/2003 (Úř. xxxx. X 284, 31.10.2003, x. 1).
XXXXXXX
X xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx (X 160x x)) x βxxxxxxxx (X 160x xx)) xxxxxxxxx xxxxx:
"X 160x x) XXXX XXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
XX xxxxxxxxxxxxx xxxxx 5 |
|
|
Xxxxxxxx |
Xxxx xxxxxxxx xx získává xxxxxxxx rozpouštědlem x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, vojtěšky (xxxxxx vojtěšky) x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxx, x nichž xxxxxxxxx xxxx xxxxx β-xxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx α-, γ-xxxxxxxx x xxxxxxx pigmenty. Xxxxx barevných pigmentů xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxx přirozeně xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx materiálu. Pro xxxxxxxx xx mohou xxxxxx xxxxx xxxx rozpouštědla: xxxxxx, xxxxx(xxxxxx)xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx-2-xx, xxxxx [1], xxxxxxxxxxxxxx x xxxx uhličitý. |
|
|
Třída |
Karotenoid |
|
|
Číslo X.X. |
75130 |
|
|
XXXXXX |
230-636-6 |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
β-xxxxxxx: C40H56 |
|
|
Molekulová xxxxxxxx |
β-xxxxxxx: 536,88 |
|
|
Xxxxx |
Xxxxx karotenů (xxxxxxxxx xxxx β-xxxxxxx) nejméně 5 %. Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx 0,2 % x xxxxxxx xxxxxx X1xx1% 2 500 při xxx 440–457 xx x xxxxxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxxxx |
||
|
X. Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx při 440–457 xx a 470–486 xx |
|
|
Xxxxxxx |
||
|
Xxxxxx xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx |
} Nejvýše 50 mg/kg xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx |
|
Xxxxx(xxxxxx)xxxxx |
||
|
Xxxxxxxx |
||
|
Xxxxxx-2-xx |
||
|
Xxxxx |
||
|
Xxxxxxx |
||
|
Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx 10 xx/xx |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 5 xx/xx |
|
2. Karoteny z xxx
|
Xxxxxxxx |
XX xxxxxxxxxxxxx xxxxx 5 |
|
Xxxxxxxx |
Xxxx karotenů xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx Dunaliella salina xxxxxxxxxx ve velkých xxxxxxx xxxxxxxx oblasti Xxxxxxx v xxxxx Xxxxxxxxx. β-karoten xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xx dvaceti- xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx- x xxx-xxxxxxx je v xxxxxxx od 50/50 xx 71/29. Xxxxxx barevná xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, z xxxxx xxxxxxxxx část tvoří β-xxxxxxx. Mohou xxx xxxxxxxx α-xxxxxxx, lutein, xxxxxxxxxx x β-xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx pigmentů xxxx tato látka xxxxxxxxx oleje, xxxx x vosky přirozeně xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
|
Xxxxx C.I. |
75130 |
|
Chemický xxxxxx |
β-xxxxxxx: C40H56 |
|
Molekulová hmotnost |
β-karoten: 536,88 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx β-xxxxxxx) nejméně 20 %. E1cm1% 2 500 xxx xxx 440–457 xx v xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Spektrometrie |
Maximum v xxxxxxxxxxx xxx 440–457 xx a 474–486 xx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx |
Xxxxxxx 0,3 % |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 5 xx/xx |
X 160x xx) β-XXXXXXX
1. β-xxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
XX xxxxxxxxxxxxx xxxxx 5 |
|
Xxxxxxxx |
Xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx převážně xx xxxxxxx xxxxx-xxxxxxx β-karotenu xxxxxxxxx s menšími xxxxxxxxxx ostatních karotenoidů. Xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mohou mít xxxxxxxx xxxxxx trans- x xxx-xxxxxxx. |
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
|
Xxxxx X.X. |
40800 |
|
XXXXXX |
230-636-6 |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
β-xxxxxxx, β,β-xxxxxxx |
|
Xxxxxxxx vzorec |
C40H56 |
|
Molekulová xxxxxxxx |
536,88 |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 96 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx β-xxxxxxx) X1xx1% 2 500 xxx xxx 440–457 nm x xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx až xxxxxxx červené xxxxxxxxx xxxx krystalický prášek |
|
Identifikace |
|
|
A. Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxx 453–456 xx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxx 0,2 % |
|
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxxx xxxx xxx β-karoten: nejvýše 3,0 % xxxxxxxxx xxxxx celkem |
|
Olovo |
Nejvýše 2 xx/xx |
2. β-karoten x Xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
XX xxxxxxxxxxxxx xxxxx 5 |
|
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx typů (+) x (-) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxx. β-karoten xx xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx produkt xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx-β-xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
|
|
Xxxxx X.X. |
40800 |
|
|
XXXXXX |
230-636-6 |
|
|
Xxxxxxxx xxxxx |
β-xxxxxxx, β,β-xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
X40X56 |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
536,88 |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 96 % xxxxxxxxx látek xxxxxx (vyjadřuje xx xxxx β-karoten) E1cm1% 2 500 při cca 440–457 xx v xxxxxxxxxxx |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx nebo nachově xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx prášek (xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x podmínek xxxxxxxxxxxx) |
|
|
Xxxxxxxxxxxx |
||
|
X. Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx 453–456 nm |
|
|
Čistota |
||
|
Zbytky xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxx |
} Xxxxxxx 0,8 % xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
||
|
Xxxxxxxx-xxxxxx: Xxxxxxx 1,0 % |
||
|
Xxxxxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxx 0,1 % |
||
|
Síranový popel |
Nejvýše 0,2 % |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxxx jiné než β-xxxxxxx: xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 2 mg/kg |
|
|
Mykotoxiny: |
||
|
Aflatoxin X1 |
Xxxxx být přítomen |
|
|
Trichothecen (X2) |
Xxxxx xxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xxx přítomen |
|
|
Zearalenon |
Nesmí být xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxxxxx: |
||
|
Xxxxxx |
Xxxxxxx 100/x |
|
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx 100/g |
|
|
Salmonella |
Nesmí xxx xxxxxxxx x 25 g |
|
|
Escherichia xxxx |
Xxxxx xxx xxxxxxxx x 5 g" |
|
[1] "Xxxxxx xxxxxxx 0,05 % (xxx.)