Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/47/XX
xx xxx 16. dubna 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/ES, pokud xxx x xxxx xxxxxxxx (E 160x x)) x βxxxxxxx (X 160a xx))
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Rady 89/107/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1988 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx potravinářských přídatných xxxxx povolených xxx xxxxxxx x potravinách xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], a xxxxxxx na čl. 3 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxxx Xxxxxx 95/45/XX xx xxx 26. července 1995, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx pro xxxxxxx x potravinách [2], xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx směrnici Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 94/36/XX ze xxx 30. června 1994 o xxxxxxxxx xxx použití v xxxxxxxxxxx [3].
(2) X xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 95/45/XX pro xxxx xxxxxxxx (E 160x x)) x βxxxxxxx (X 160a ii)).
(3) Xx nezbytné vzít x úvahu specifikace x analytické xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky (JECFA).
(4) Xxxxxxxx 95/45/XX xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Příloha xxxxxxxx 95/45/XX se xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
1. Xxxxxxx xxxxx uvedou x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x touto xxxxxxxx xx 1. dubna 2005. Neprodleně xxxxx Xxxxxx znění xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxxxxxxx x ustanoveními xxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx odkaz xx tuto xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx učiněn xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
2. Členské xxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx ustanovení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx této směrnice.
Článek 3
Xxxxxxx uvedené xx xxx xxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2005, které xxxxxxxxxx xxxx směrnici, xxxxx být xxxxxxx xx xxx xx xx vyčerpání xxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx dnem po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie.
Xxxxxx 5
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu xxx 16. xxxxx 2004.
Xx Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Komise
[1] Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 1882/2003 (Xx. xxxx. X 284, 31.10.2003, x. 1).
[2] Xx. xxxx. X 226, 22.9.1995, x. 1. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/50/XX (Xx. xxxx. X 190, 12.7.2001, x. 14).
[3] Xx. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 13. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1882/2003 (Xx. xxxx. X 284, 31.10.2003, x. 1).
PŘÍLOHA
V xxxxxxx xx xxxxxxx týkající xx xxxxx xxxxxxxx (X 160x x)) x βxxxxxxxx (X 160x xx)) xxxxxxxxx tímto:
"E 160x x) XXXX XXXXXXXX
1. Rostlinné xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
XX xxxxxxxxxxxxx xxxxx 5 |
|
|
Definice |
Směs xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx rozpouštědlem x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, mrkve, rostlinných xxxxx, trávy, xxxxxxxx (xxxxxx vojtěšky) x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxx, z xxxxx xxxxxxxxx xxxx tvoří β-xxxxxxx. Mohou xxx xxxxxxxx α-, γ-xxxxxxxx x ostatní pigmenty. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx tato xxxxx xxxxxxxxx oleje, xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xx mohou použít xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxx, ethyl(methyl)keton, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx-2-xx, xxxxx [1], dichloromethan x xxxx xxxxxxxx. |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
|
|
Xxxxx X.X. |
75130 |
|
|
XXXXXX |
230-636-6 |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
β-xxxxxxx: X40X56 |
|
|
Xxxxxxxxxx hmotnost |
β-karoten: 536,88 |
|
|
Xxxxx |
Xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx β-xxxxxxx) xxxxxxx 5 %. Pro xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx olejů: xxxxxxx 0,2 % v xxxxxxx tucích E1cm1% 2 500 při xxx 440–457 nm v xxxxxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxxxx |
||
|
X. Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx 440–457 xx x 470–486 xx |
|
|
Xxxxxxx |
||
|
Xxxxxx xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx |
} Nejvýše 50 mg/kg xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx |
|
Xxxxx(xxxxxx)xxxxx |
||
|
Xxxxxxxx |
||
|
Xxxxxx-2-xx |
||
|
Xxxxx |
||
|
Xxxxxxx |
||
|
Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx 10 mg/kg |
|
|
Olovo |
Nejvýše 5 xx/xx |
|
2. Xxxxxxxx x xxx
|
Xxxxxxxx |
XX xxxxxxxxxxxxx xxxxx 5 |
|
Xxxxxxxx |
Xxxx karotenů xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx kmenů xxx Dunaliella xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxx v jižní Xxxxxxxxx. β-xxxxxxx xx xxxxxxxxx etherickými xxxxx. Xxxxxxxxxx xx dvaceti- xx xxxxxxxxxxxxxxxx suspense x jedlém xxxxx. Xxxxx trans- x xxx-xxxxxxx xx x xxxxxxx xx 50/50 xx 71/29. Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx β-xxxxxxx. Mohou xxx xxxxxxxx α-xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx x β-xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
|
Xxxxx X.X. |
75130 |
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
β-xxxxxxx: C40H56 |
|
Molekulová xxxxxxxx |
β-xxxxxxx: 536,88 |
|
Xxxxx |
Xxxxx karotenů (vypočteno xxxx β-xxxxxxx) xxxxxxx 20 %. E1cm1% 2 500 xxx xxx 440–457 xx x xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxx 440–457 xx x 474–486 xx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx tokoferoly v xxxxxx xxxxx |
Xxxxxxx 0,3 % |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 5 xx/xx |
X 160x ii) β-KAROTEN
1. β-xxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
XX xxxxxxxxxxxxx xxxxx 5 |
|
Xxxxxxxx |
Xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx-xxxxxxx β-karotenu xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxx poměry trans- x cis-isomerů. |
|
Třída |
Karotenoid |
|
Číslo X.X. |
40800 |
|
XXXXXX |
230-636-6 |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
β-xxxxxxx, β,β-xxxxxxx |
|
Xxxxxxxx vzorec |
C40H56 |
|
Molekulová xxxxxxxx |
536,88 |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 96 % xxxxxxxxx xxxxx celkem (xxxxxxxxx xxxx β-karoten) E1cm1% 2 500 při xxx 440–457 xx x xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx krystalky xxxx krystalický prášek |
|
Identifikace |
|
|
A. Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx x cyklohexanu xxx 453–456 nm |
|
Čistota |
|
|
Síranový xxxxx |
Xxxxxxx 0,2 % |
|
Xxxxxxxx xxxxxxx látky |
Karotenoidy xxxx xxx β-xxxxxxx: xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 2 xx/xx |
2. β-xxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
XX potravinářská xxxxx 5 |
|
|
Definice |
Získaný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dvou xxxxxxxxxx typů (+) x (-) přírodních xxxxx xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxx. β-karoten se xxxxxxxxx z biomasy xxxxx-xxxxxxxx nebo xxxxxxxx-xxxxxxxx x následně xxxxxxxxxxxxxxxxxx x nechá xx xxxxxxxxxxxxxxx. Vykrystalizovaný xxxxxxx xxxxxxxx převážně trans-β-karoteny. Xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3 % směsných xxxxxxxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
|
|
Xxxxx X.X. |
40800 |
|
|
XXXXXX |
230-636-6 |
|
|
Xxxxxxxx xxxxx |
β-xxxxxxx, β,β-xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
X40X56 |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
536,88 |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 96 % xxxxxxxxx látek xxxxxx (xxxxxxxxx se xxxx β-xxxxxxx) X1xx1% 2 500 xxx xxx 440–457 xx v xxxxxxxxxxx |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx prášek (xxxxx xx mění xxxxx xxxxxxxxx extrakčního rozpouštědla x xxxxxxxx krystalizace) |
|
|
Identifikace |
||
|
A. Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx 453–456 nm |
|
|
Čistota |
||
|
Zbytky xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxx |
} Xxxxxxx 0,8 % jednotlivě xxxx x kombinaci |
|
Ethanol |
||
|
Isobutyl-acetát: Xxxxxxx 1,0 % |
||
|
Xxxxxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxx 0,1 % |
||
|
Síranový xxxxx |
Xxxxxxx 0,2 % |
|
|
Vedlejší xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxxx jiné než β-xxxxxxx: nejvýše 3,0 % xxxxxxxxx látek xxxxxx |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxx 2 xx/xx |
|
|
Xxxxxxxxxx: |
||
|
Xxxxxxxxx X1 |
Xxxxx xxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxxxx (X2) |
Xxxxx xxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxxxxx: |
||
|
Xxxxxx |
Xxxxxxx 100/g |
|
|
Kvasinky |
Nejvýše 100/x |
|
|
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xxx přítomny x 25 g |
|
|
Escherichia coli |
Nesmí xxx přítomny v 5 x" |
|
[1] "Benzen xxxxxxx 0,05 % (xxx.)