Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Nařízení Xxxxxx (XXX) x. 1538/91

xx dne 5. xxxxxx 1991,

xxxxxx xx stanoví prováděcí xxxxxxxx x nařízení (XXX) x. 1906/90 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro drůbeží xxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1906/90 xx xxx 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxx, xx nařízení (XXX) x. 1906/90 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx výčet xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x drobů, xx xxxxx xx zmíněné xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x rozdělení drůbeže xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx x hmotnosti, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxx kterým mají xxx předmětné xxxxxxxx xxxxxxxxx, nepovinné xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x kontrolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx bylo zajištěno xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx a vzhledu, x je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx živočišný xxxx, xxx a xxxxxxxx xxxxxx u xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx drůbežího masa; xx x xxxxxxx xxxxxxxx známého xxx xxxxxx "foie gras" xx nezbytné stanovit xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx x tohoto xxxxxxxx a s xxx xxxxxxxxxxx riziko xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxx xxxxx, xxx se xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xx nicméně xxxxx, xxx xxxxxxx se xxxx produkty xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x tom xxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx normám; xx xxxx xxxxxxxx xx xx xxxx vztahovat xxxxxx na dodatečné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx význam xxx xxxxxxx vysoké xxxxxx xxxxxxx; xx xx proto xxxxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx být x xxxxx Xxxxxxxxxxxx používána xxxxxxxx; xx prováděcí xxxxxxxx xxxxxxx za xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxx jednotná; xx xx tudíž xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro odběr xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jednoznačné x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x prodeji x že musí xxx zajištěn xxxxx xxxxx těchto produktů x rámci Xxxxxxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx, xxx obchodní xxxxx xxx xxxxxxx xxxx v xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx ze xxxxxxxx Xxxx 76/211/XXX xx xxx 20. ledna 1976 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxxxx některých xxxxxxx x xxxxxxx balení xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx [2], ve xxxxx xxxxxxxx 78/891/XXX [3];

xxxxxxxx k tomu, xx x xxxxxx xxxxxxxxx vyznačovaným na xxxxxx xxxxx údaje x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx způsobu chovu; xx v zájmu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx xx podmínek xxxxx, jakož i xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx některých údajů, xxxx xx věk xxx xxxxxxx, délka xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx přísad x xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx kontrolovat, xxx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx přijaté x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Společenství x x příslušnými obchodními xxxxxxx; xx xx xxxxxx xxxx být xxxxxxx ustanovení x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podniků oprávněných xxxxxxxx xxxxxx označující xxxxxxxxx xxxxxx chovu; xx tyto podniky xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx povinny xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx uvedené xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx tudíž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nezávislé subjekty x xxxxxx oprávněním xxx xxxxxxxxx nutného xxxxxx x obezřetnosti;

vzhledem x tomu, že xxxxxxxxxxx subjekty xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x metodě xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx; xx xx xxx xx xxxx xxx umožněno xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisu, xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxx příslušný xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx oprávnění x xx tento xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že opatření xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Řídícího xxxxxx xxx drůbeží xxxx x xxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx uvedené x xx. 1 xxxx. 2 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx definovány takto:

1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx

x) XXX XXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxxx)

- kuře, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým hřbetem xxxxxx xxxxx,

- xxxxxx, xxxxxxx (vhodné xxx xxxxx) : jedinec x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

- xxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vykastrovaný xxxx xxxxxxxxx pohlavní xxxxxxxxxx,

- xxxxxxx: xxxx s xxxxxxxxx jatečně upraveného xxxx nižší xxx 750 x (xxx xxxxx, hlavy a xxxxxx);

x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.)

- xxxxx xxxxx: xxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx,

- xxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx;

x) XXXXXX (Anas xxxxxxxxxxxxx dom., xxxxxxx xxxxxxxx)

- (xxxxx) kachna xxxx xxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx xxxxxxx: jedinec x ohebným, nezkostnatělým xxxxxxx hrudní xxxxx,

- xxxxxx, kachna pižmová: xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;

x) XXXX (Xxxxx xxxxx dom.)

- mladá xxxx xxxx xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx. Vrstva podkožního xxxx, která pokrývá xxxx xxxx, musí xxx středně xxxxx xx xxxxx; xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x barvě xxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- xxxx: xxxxxxx s tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx pokrývá xxxxxxx xxxxx až xxxxx xxxxxx tuku;

e) XXXXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

- xxxxx perlička: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, zkostnatělým hřbetem xxxxxx kosti.

Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx drůbeže xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxx xxxx

x) xxxxx: xxxxx trupu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx hrudní xxxxx x páteře;

b) čtvrtka: xxxxxx x xxxxx xxxxxxx vzniká příčným xxxxx xxxxx;

x) xxxxxxxxxx xxxxx čtvrtky: xxx xxxxx xxxxxxx vcelku, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxx;

x) xxxx: xxxxx kost x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxx xxxx xxxx půlená;

e) stehno: xxxxxxx končetina xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x lýtkové, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;

x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx hřbetu, jejíž xxxxxxxx může xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;

x) xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

x) xxxxxx stehno: xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;

x) xxxxxx: kosti xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. X křídel krůt xxxxx xxx pažní xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vřetenní a xxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx zápěstních xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx v kloubech;

j) xxxxxxxxxx křídla: xxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx, která xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 45 % hmotnosti xxxxxx xxxx;

x) prsní xxxxx: xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xx. xxx xxxxxx kosti x xxxxx. Prsní řízek xxxxx xxxx xxx xxxxx z vnitřního xxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxxx x prsou s xxxxxx xxxxx: prsní xxxxxx bez xxxx, xxxxx s klíční xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx kosti x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dílu.

Do 31. xxxxxxxx 1991 xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxx. x), x) x x) xxx xxxx xxxxxx x blízkosti xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xx k) xxxxx xxx x xxxxxx x xxxx xxxx xxx xx. Xxxxxxxxxx, xx produkty xxxxxxx x xxxx. x) xx j) xxxxxx kůži xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xxxx xxxx, musí xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 1 xxxx. 3 xxxx. a) xxxxxxxx Rady 79/112/XXX [4].

3. Xxxx xxxx

Xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx cairina xxxxxxxx xxxx x.x. x Xxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx, x xxxxx xx xxxx xxxxx vyjímají, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx musí xxx rovnoměrně zbarvená.

Játra xxxx mít xxxx xxxxxxxx:

- kachní xxxxx xxxx xxx čistou xxxxxxxx xxxxxxxxx 250 x,

- husí játra xxxx mít čistou xxxxxxxx minimálně 400 x

Xxxxxx 2

1. Jatečně xxxxxxxx těla drůbeže xxxx být uváděna xxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, x proto xxxx xxxxxxxx x prodeji x xxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxxx, xxxxxxx),

- xxxxxxxxx, x xxxxx,

- vykuchaná, xxx drobů.

2. Částečně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx ani xxxxxxx.

3. Xxxxx není odstraněna xxxxx, xxxx při xxxxxxxx úpravě xxxxxx x jatečně upravených xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx.

4. Xxxx xxxxx xx xxxx pouze xxxx orgány:

Srdce, xxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxx části považované xx jedlé xx xxxx, xx xxxxxx xx příslušný produkt xxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxx. Játra xxxx xxx bez xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxx. Xxxxx krk xxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx upravená xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx tuto xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx.

Xxxxxx 3

1. Xxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxx 1) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 x xxxxxxxxxxxx výrazy x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X a xxxxxxxx

- v případě xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx obchodní xxxxxx xxxxx čl. 2 xxxx. 1,

- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, odkazem xx xxxxxxxxx živočišný xxxx.

2. Xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že neuvedou xxxxxxxxxxxx v xxxx x xxxxxxx neumožní, xxx xxxx zaměněny x xxxxxx produkty xxxxxxxxx v xxxxxx 1 odst. 1 x 2 xxxx x xxxxx vyznačovanými xxxxx xxxxxx 10.

Článek 4

Produkty jiné xxx xxxxxxxx definované x xxxxxx 1 xxxxx xxx uváděny xx trh v xxxxx Společenství pouze xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx spotřebitele v xxxx xxx, xx xx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 1 nebo xx údaje uváděné xxxxx xxxxxx 10.

Xxxxxx 5

Xx zmrazené xxxxxxx xxxx xxxxx xx. 2 odst. 6 xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90 xx xxxxxxxx tato ustanovení:

Teplota xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx nařízení xxxx xxx xxxxx x xx xxxxx xxxxxx produktu musí xxx udržována na – 12 oC xxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx výkyvu xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 xX. X těmto přípustným xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx může docházet x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx skladování x xxxxxxxxxx v rámci xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x x maloobchodních xxxxxxxxxx boxech.

Xxxxxx 6

7. Jatečně xxxxxxxx xxxx drůbeže x xxxxxx xxxxxxx xxxx podle xxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky, xxx mohly xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx A nebo X:

- xxxxxxxxxx, xxxxxxx x úvahu xxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxx, bez xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx,

- xxx xxxxxx xxxxxxx,

- bez xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, x xxxxxxxx skvrn xxxxxx a xxxxxxxxxxx,

- xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- xxx viditelných xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx drůbež xxxxx xxxxxxxxx žádné stopy xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

8. Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x děleného drůbežího xxxx do xxxxx xxxxxxx X musí xxx xxxxx toho xxxxxxx tyto xxxxxxxxx:

- xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx těla x musí xxx xxxx zmasilá. Prsa xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxx. X kuřat, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx a krůt xxxx být xx xxxxx, hřbetu a xxxxxxx stehnech tenká xxxxxxxxxx xxxxxx podkožního xxxx. U kohoutů, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. X xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx silná xxxxxx xxxx pokrývat celé xxxx,

- xx prsou, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx brk a xxxxxxxx (xxxxxxxx). X xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx a xxx xx xxxxx zbytky xxxxxxx vyskytovat x xx jiných xxxxxxx,

- xxxxx poškození, xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxx x málo xxxxxxxxx, x nenacházejí xx xx prsou xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx. Přípustné xx xxxxxx mírné xxxxxxxxx xxxxx křídel x xxxx,

xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx spálení xxxxxx [5] mimo těch, xxx xxxx xxxxxxxx, xxxx a xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxx x stehnech.

Článek 7

1. Xxxxxxxxxx, xxxxx xx přijímají x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6, se xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx zkontrolována xxxxx xxxxxx xxxxxx.

2. Šarži xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx druhu, xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx výrobní xxxxx xxxx xx stejných xxxxx či bourárny, xxxxxxxxxxx se xx xxxxx xxxxx, xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x každé xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx na jatkách, x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x maloobchodních xxxxxxxx xxxx při celním xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek

100 xx 500

30

5

501 až 3200

50

7

&xx; 3200

80

10

4. Při xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících jednotek xxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx na tyto xxxxxxx:

x) xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx;

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx hrudní kosti) x xxxxxxx xxxxx;

x) xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx barvy x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx.

5. Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx jakosti X se xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 xxxxxx x) x x) xxxxxxxxxxx.

6. Xxxxx xx xxxxxx kontroly xxxxxxx, xx určitá xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx třetí xxxx, a xx xx té xxxx, xxx xxxx řádně xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 a 6 splňuje.

Xxxxxx 8

1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx maso, x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx článku 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx rozděleno do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90.

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx:

- hotová xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx

- xxxxxx balení xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx děleného xxxxxxxxx masa téhož xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx druhu, dle xxxxxxxx x xxxxxx 1.

2. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx 3 a 4 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx mají obsahovat x xxxxx se xxxxxxxx jako "xxxxxxxxx xxxxxxxx".

3. Hotová xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx být rozdělena xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx takto:

- jatečně xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 50 x (1100, 1050, 1000 xxx.),

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x (1100, 1200, 1300 xxx),

- xxxxxx xxxxxxx maso: 250 x, 500 x, 750 g, 1000 x, 1500 g, 2000 x, 2500 x, 3000 x, 5000 x.

4. Hotová xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xxx zhotovena tak, xxx xxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx:

- skutečný obsah xxxxx xxx v xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx jsou přípustné xxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxxxxx 9 x 10, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx šarže xxxxxxxx xxxxxx splňovaly požadavky xxxxxxx podle odstavce 11,

- xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx dvojnásobně xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v odstavcích 9 x 10, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx.

Xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx obsahu a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.

5. Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxx i kontroly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 přílohy X xxxxxxxx 76/211/XXX.

6. Xxxxxxxx hotových balení xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xx xxxx částí:

- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx,

- z xxxxxxxx průměrného skutečného xxxxxx hotových xxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx hotových xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx obou zmíněných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx vymezeným x odstavcích 11 x 12.

7. Xxxxx xxxxx xxxxxxx hotová xxxxxx xxxxxx nominální xxxxxxxxx, stejného typu x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, zabalené xx xxxxxxx xxxxx, kde xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

- xxxxx xxxx xxxxxx balení xxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx linky, xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx hodinovému xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx by xxxxxxxx xxxxx byla xxxxxxx xxxxxxxx omezena;

- x xxxxxxxxx případech je xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 10000.

8. X xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx namátkově xxxxxxx vzorek sestávající x tohoto počtu xxxxxxxx balení:

Velikost xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

100 xx 500

30

501 xx 3200

50

nad 3201

80

Xxxxx xx u xxxxx xxxxxxxxxxxx méně xxx 100 xxxxxxxx balení xxxxxxxxx nedestruktivní zkouška xx xxxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx být xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

9. U xxxxxxxx xxxxxx jednotlivých xxxxxxx upravených těl xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx (x xxxxxxx)

xx 1100

25

1100 x xxxx

50

10. U xxxxxxxx xxxxxx děleného xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxx záporné xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

(x xxxxxxx)

(x %)

250

9

500

15

750

15

1000

1,5

1500

1,5

2000

1,5

2500

1,5

3000

1,5

5000

1,5

11. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx minimální xxxxx xxxxxxxx tak, xx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx danou xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx skutečný xxxxx je xxxxx xxx přípustný xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xx vadná.

Kontrolovaná xxxxx hotových xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx zamítnutí xxxx xxxxx než xxxxx počet:

Počet xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx pro xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

30

2

3

50

3

4

80

5

6

12. Při xxxxxxxx průměrného xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx balení xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx průměrný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx větší xxx obsah stanovený x kritériích xxx xxxxxxxxx, která mají xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

30

x ≥ Xx − 0,503x

50

x ≥ Qn − 0,379x

80

x ≥ Xx − 0,295x

x = xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

Xx = nominální xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx balení x šarži.

Směrodatná xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 2.3.2.2 xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX.

13. Xxxxxxx se xx. 4 xxxx. 4 xxxxxxxx 76/211/EHS.

Článek 9

Xxxxx o xxxxx x níže xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrazy x ostatních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX xxxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 1 odst. 3 písm. x) xxxxxxxx 79/112/EHS

— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzduchem,

— xxxxxxxx xxxxxxxx x postřikem: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx vychlazeným xxxxxxxx obsahujícím vodní xxxx xxxx s xxxxxx xxxxxxxxx,

— xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx: chlazení jatečně xxxxxxxxxx xxx drůbeže x xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx stanovené v xxxxxxx X xxxxxxxx X bodech 28 x) a x) xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX [6]

Xxxxxx 10

1. X xxxxxxxx xxxxxxx chovu, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx uvedené xxxxxx x odpovídající xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx III, x xx xx xxxxxx xxxxxx 1 odst. 3 xxxx. a) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxxx xxxx splněny příslušné xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx IV:

a) "Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) .…";

x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x xxxxxxxxxx";

x) "Volný xxxxx";

x) "Xxxxxxxx xxxxx xxxxx";

x) "Volný xxxxx – plná xxxxxxx".

Xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

2. Údaj x xxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx jedním x xxxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 x xxxxx v případě, xx xxxxx xxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx. x), x) xxxx x). Toto xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx.

3. Xxxx ustanovení xx xxxxxxx, aniž xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx producenty xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx státu, x xx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx s právem Xxxxxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx maso.

4. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 3 xxxx xxx xxxxxxxxxxx Komise.

5. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx společnými xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Článek 11

1. Jatka xxxxxxxxx xxxxxxxx výrazy xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xx uvedeno:

- xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem členského xxxxx,

- počet kusů xxxxxxx chovaných každým xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx cyklu, pokud x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2. X zmíněných xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx o počtu xxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx odběratelů.

3. Xxxxxxxxxx kontrola xxxxxxxx xx provádění článků 10 x 11 xx xxxxxxxx:

- na xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx cyklu,

- x míchárně krmiv: xxxxxxxxx xxxxxx u xxxxx krmné xxxxx x xxxx minimálně xxxxxx za rok,

- xx xxxxxxx: minimálně xxxxxxxxx za rok,

- x xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xx. 10 xxxx. 1 xxxxxxx x) a x).

4. Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. července 1991 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a Komisi xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx podle odstavce 1; v xxxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxx, xxxxx i xxxxx přidělené každým x xxxx. O xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx být xx xxxxxxx každého xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx.

Článek 12

X případě xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx. 5 odst. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx nařízení (XXX) x. 1906/90 xxxx subjekty pověřené xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x. XX/45011 x současně xx xxxx xxxxxxxx x kontrolovat příslušné xxxxxx jednotlivých členských xxxxx.

Článek 13

Xxxxxxx maso xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx jedním xxxx xxxx nepovinnými údaji xxxxxxxxx x xxxxxx 9 xxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx původu xxxx doklad, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Na žádost xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx těchto xxxxxx.

Xxxxxx 14

Xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx jazycích xxxxxxxxx xxxxx, v xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx je xxxxxxx jinak xxxxxxxx.

Xxxxxx 15

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 20. června 1991. Xxxxxxx xx xxx dne 1. xxxxxxxx 1991. Xx xx 31. prosince 1991 však xxxxx xxxxxxxxxxx subjekty xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx použitelných xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Uvedené xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx na xxx xx xx 31. xxxxxxxx 1992.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx dne 5. xxxxxx 1991.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Xxxxxx

xxxx Xxxxxx


[1] Xx. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1.

[2] Xx. věst. X 46, 21.2.1976, x. 1.

[3] Xx. xxxx. X 311, 4.11.1978, x. 21.

[4] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1.

[5] Spálení xxxxxx (xx smyslu xxxxxxxx xxxxxxx) xx xxxxxx, xxxx xx méně xxxxxxx xxxxxxx dehydratace xxxx x xxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxxx xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx), xxxx

- chuti a xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx zatuchlostí), xxxx

- xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, získáním xxxxxxxxxxx xxxxxxx).

[6] Úř. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.


PŘÍLOHA X

XX. 1 XXXX 1 – XXXXX JATEČNĚ XXXXXXXXXX XXX DRŮBEŽE

 

ČL. 1 XXXX 2 – XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX

X

X

X

XX

XXX

XX

X

XX

X

(x)

Xxxx

Xxxx xx xxxxxx

Xäxxxx xxxx Xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx

Μισά

Xxxà

Xxxxx

Xxxxxx

(x)

Xxxxxxx

Xxxxx

(Xxxxxx-, Xxxxxx-) Xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxx

Τεταρτημόριο

Xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxx

(x)

Xxxxxxxxxxx xxx quarters

Quarts xxxxxxxxxxx xxx séparés

Hinterviertel xx Stück

Sammenhængende xåxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών

Xxxxxxxx

Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xãx separados

(d)

Breast

Poitrine, xxxxx xx filet xxx xx

Xxxxx, xxxxx Xxxxx, xxxxxxxxx Brust

Bryst

Pechuga

Στήθος

Petto xxx xxxx

Xxxxx

Xxxxx

(x)

Xxx

Xxxxxx

Xxxxxxxx, Keule

Helt xåx

Xxxxx y xxxxxxxxxxx

Πόδι

Xxxxxx

Xxxx xxxx, xxxx xxx

Xxxxx xxxxxxx

(x)

Xxxxxxx xxx xxxx x portion of xxx xxxx

Xxxxxx xx xxxxxx avec une xxxxxxx du xxx

Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Rückenstück

Kyllingelår xxx xx xxx af xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx de xxxxx

Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης

Xxxxxxxx

Xxxx/xxx xxx xxxxxxx (xxxx)

Xxxxx inteira xx xxxxxx com xxx xxxxxx do xxxxx

(x)

Xxxxx

Xxxx xx cuisse

Oberschenkel, Xxxxxxxxx

Xxxxxåx

Xxxxxxxxxxx

Μηρός (μπούτι)

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxx

(x)

Xxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx

Xxxxxxåxx

Xxxxx

Κνήμη

Xxxx

Xxxxxxxxx, onderdij (Xxxxxxxxx)

Xxxxx

(x)

Xxxx

Xxxx

Xxüxxx

Xxxxx

Xxx

Φτερούγα

Xxx

Xxxxxxx

Xxx

(x)

Xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx non xxxxxxxx

Xxxxx Xxüxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx vinger

Alas xxxxxx

Λδιαχώριστες φτερούγες

Ali xxx xxxxxxxx

Xxxx-xxxxxxxxxx vleugels

Asas ñao xxxxxxxxx

(x)

Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx, filet, xxxx

Xxxxxxxxxx, Filet aus xxx Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx

Φιλέτο στήθους

Xxxxxxx, fesa (xxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

Xxxxx de peito

(l)

Breast xxxxxx xxxx wishbone

Filet xx poitrine avec xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx mit Xxxxüxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxx øxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx xxx clavícula

Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο

Xxxxx (xxx forcella), xxxx (xxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxx xx peito xxx xύxxxxx


XXXXXXX XX

XXXXXX 9 – XXXXXX XXXXXXXX

X

X

X

XX

XXX

XX

X

XX

X

1.

Xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx à l'air

Luftkühlung

Loftkøling

Refrigeración xxx xxxx

Ψύξη με αέρα

Xxxxxxxxxxxxxx xx aria

Luchtkoeling

Refrigeração xxx ventilaçâo

2

Air xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxx aspersion xxxxxxxx

Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx

Xxxxxxxxxxøxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Ψύξη με ψεκασμό

Xxxxxxxxxxxxxx xxx aspersione x xxxxxxxxxxxx

Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxãx x ventilaçâo

3

Immersion xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx-Xxxxxxüxxxxx

Xxxxxxxxxxxxøxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

Ψύξη με δύθιση

Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxãx


XXXXXXX XXX

XX. 10 XXXX 1 – XXXXXX CHOVU

E

F

D

DK

ESP

GR

I

NL

P

(a)

Fed xxxx… % of.… Xxxx xxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxx.… % xx… Xxx xxxxxxx à x'xxxxxx

Xxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxx… %… Havrefordret xåx

Xxxxxxxxxx xxx… % Xxx xxxxxxxxx con xxxxx

Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη

Alimentato xxx il… % xx… Oca xxxxxxxxxx xxx avena

Gevoed met… %… Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxx xxx… % xx… Xxxxx xxxxxxxxx com xxxxx

(x)

Xxxxxxxxx xxxxxx (Barn-reared)

Élevé à x'xxxxxxxxx: système xxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (skrabe…)

Sistema xxxxxxxxx en xxxxxxxxx

Εκτατικής εκτροφής

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxxx…

Xxxxxçãx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx

(x)

Xxxx xxxxx

Xxxxxxx à l'extérieur

Auslaufhaltung

Fritgående

Gallinero xxx xxxxxx libre

Ελεύθερης δοσκής

Xxx "xxxxxx"

Xxxxxxxx… xxx xxxxxxx

Xxxxxçãx xx semiliberdade

(d)

Traditional xxxx xxxxx

Xxxxxxx-xxxxx en xxxxx xxx

Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx…

Xxxxxx xx aire xxxxx

Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής

Rurale xxx "xxxxxx"

Xxxxxxxxx… met xxxxxxx Xxxxx… xxx xxxxxxx

Xxxxxçãx xx xx xxxxx

(x)

Xxxx xxxxx — xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx-xxxxx xx liberté

Bäuerliche Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx… xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx

Xxxxxx de xxxx xx xxxxxxxx

Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής

Xxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxxxx… xxx vrije xxxxxxx Xxxxx… met xxxxx xxxxxxx

Xxxxxçãx xx xxxxxxxxx


XXXXXXX XX

x) Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx složky xxxxxxx xxxxx xxxxx být xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx za předpokladu, xx:

- x xxxxxxx xxxxxxxx představují xxxxxxx 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx; tato směs xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx vedlejších xxxxxxxx; xxxxx je xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, musí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % krmné xxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 %,

- x případě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx doby xxxxxx,

- x případě xxxxxxxx xxxxxxx představují xxxxxxx 5 % hmotnostních xxxxx směsi podávané x závěrečné xxxx xxxxxx.

Xxxxx "xxxx krmená xxxxx" xxxx být xxxx použit pouze xxxxx, pokud xxxx x posledních xxxxx xxxxxxx výkrmu husy xxxxxx nejméně 500 xxxxx xxxx xxxxx.

x) "Xxxxxxxxxx způsob – xxxx v drůbežárně":

Tento xxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plochy není xxxxx xxx:

- 12 xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,

- 25 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, krůt,

- 15 xx xxxx xxxxxxxxx xxx,

- k xxxxxxx drůbeže xxxxxxx xx věku:

- 56 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx,

- 70 xxx xxxx později x xxxx,

- 112 xxx nebo xxxxxxx x xxx,

- 49 xxx xxxx později x xxxxxxxxxxx kachen,

77 xxx nebo později x xxxxxx pižmových,

avšak 84 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx,

- 82 xxx xxxx později x perliček.

c) Volný xxxxx:

Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx pouze xxxxx, xxxxx:

- hustota xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vymezeným x písmenu x), x xxxxxxxx xxxxx, x kterých xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx xx 27,5 xx živé xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx,

- drůbež xxxx xxxxxxx xxxxx poloviny xxxxxx nepřetržitý xxxxxxx xx denního světla x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx plocha xxxx xxxxxxxx pokryta xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx:

- 1 x2 xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx

- 2 x2 xxxxx x xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), nebo

- 4 m2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).

- xxxxx směs xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx výkrmu xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,

- xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx otvory, xxxxxxx celková xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx než xxxx strana, a xx v xxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxx xxxxx xxxxx:

Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx je:

- x xxxxx xxxxxxx 12 xxxx, nejvýše xxxx 25 xx xxxx hmotnosti; xxxxxxx x pojízdných drůbežáren xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx a x xxxxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 150 x2 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na 20 xxxxx, xxxxxxx xxxx 40 kg živé xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx;

- u xxxxxxx xxxxxxx 6, 25 (xx xxxx 81 xxx 12) kusů, xxxxxxx však 25 xx xxxx xxxxxxxxx, x samců xxxxxx xxxxxxx 8 kusů, xxxxxxx však 28 xx xxxx hmotnosti, x xxxxxx xxxxxxx 10 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 kg xxxx xxxxxxxxx,

- x xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx,

- x xxxx 6 (xx xxxx xxxxx xxxxx 10) kusů, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx hmotnosti,

- x hus xxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx husy uzavřeny x xxxxxxx, xxxx 10 xxx nejvýše xxxx týdnů xxxxxxx, xxxxxxx však 15 xx xxxx hmotnosti,

- xxxxxxx užitná plocha xxxxxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxxxxx je nejvýše 1600 x2

- x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx:

- 4800 xxxxx,

- 5200 xxxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxxx x volnému xxxxxx xxxx 2000 xxxxxxxx x xxxxxxxx x hřady,

- 4000 xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 3200 xxxxx tohoto xxxxx,

- 2500 xxxxxxx, xxx xxxx xxxx,

- xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx trvalý xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x to xxxxxxxxx xx věku:

- xxxxx týdnů u xxxxx x kapounů, xxxx týdnů x xxxxxx, hus, xxxxxxxx x xxxx,

- plocha xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx:

- xx kuře, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,

- 2 x2 na xxxx, xxxxxx xxxx perličku,

- 4 x2 xx xxxxxxx,

- 6 x2 xx xxxxx,

- 10 x2 xx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx výběhy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vybavenými xxxxx, x xxxxxxx je xxxxxxxxx plocha minimálně xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx plocha xxxxxx, xxxxx je nejméně 2 m x xxxxx xxxxxxxxx každému xxxxxxx minimální xxxxxxx x xxxxx 10 xx.

- vykrmovaná drůbež xxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx,

- krmná xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx výkrmu xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xx:

- 81 dnů x xxxxx,

- 150 xxx x kapounů,

- 77 xxx x kachen xxxxxxxxx,

- 84 xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

- 94 xxx x perliček,

- 140 xxx x xxxx x hus xx xxxxxx,

- 102 xxx x xxx xxxxxxxx x produkci "foie xxxx" x "xxxxxx".

x) Xxxxx xxxxx – xxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxxx xxx použít xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. x), xxxxx x xxxxxxxxx, aby xxxxxx měla xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx neomezené rozlohy.