Xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1538/91
xx xxx 5. června 1991,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení (XXX) č. 1906/90 x některých obchodních xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Smlouvu x založení Evropského xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1906/90 xx xxx 26. xxxxxx 1990 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx normách xxx xxxxxxx xxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem x xxxx, že nařízení (XXX) č. 1906/90 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, xxx jejichž xxxxxxxxx je nezbytné xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx, jejich xxxxx x xxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx vztahuje, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx druhy obchodní xxxxxx, xxxxxxxx názvem, xxx xxxxxx mají xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx uvádění xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a přepravu xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisu, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x rámci Společenství;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxx xxxxxxx podle stavby xxxx x xxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx a xxxxxxxx úpravu u xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x anatomickou xxxxxx x obsah x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; xx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pod xxxxxx "xxxx gras" xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx normy x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x x xxx související xxxxxx xxxxxxxxxx praktik;
vzhledem x xxxx, xx není xxxxx, xxx se xxxx normy vztahovaly xx některé xxxxxxxx x druhy obchodní xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx omezeného významu; xx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx neměly uvádět xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxx xxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxx xx produkty, xxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxx xxxxxx; že xxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx produktů xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx význam xxx xxxxxxx vysoké xxxxxx xxxxxxx; že xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx minimální teplotu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x drůbežího xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx ustanovení xxxxxx xxxxxxxx x zejména xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxxx x provádění xxxx xxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx používána xxxxxxxx; xx prováděcí xxxxxxxx přijatá xx xxxxx xxxxxx xxxx xxx rovněž xxxxxxxx; xx xx tudíž xxxxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x přípustné xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx dostatečné, jednoznačné x xxxxxxxxxx informace x xxxxxxxxx produktech xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx, x xx proto xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 76/211/XXX xx xxx 20. ledna 1976 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících se xxxxxxxxx některých xxxxxxx x xxxxxxx balení xxxxx hmotnosti xxxx xxxxxx [2], xx xxxxx xxxxxxxx 78/891/XXX [3];
xxxxxxxx x tomu, xx x údajům xxxxxxxxx vyznačovaným xx xxxxxx patří údaje x způsobu chlazení x zejména x xxxxxxxxxx způsobu chovu; xx v zájmu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx splňovat xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx i xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxx xxx xxxxxxx, délka xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx přísad x xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx by Xxxxxx xxxx xxxxxxxx kontrolovat, xxx všechny xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx označující xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx; xx xxxx xxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x podrobné xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx kontroly xxxx xxxxxxx charakter x jejich prováděním xxxxx xxxxx příslušné xxxxxx jednotlivých xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nutného xxxxxx a xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxxxx subjekty ve xxxxxxx xxxxxx mohou xxxxx xxxxxxxxxx nepovinné xxxxx o metodě xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx; xx xx xxx to xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx předpokladu, že xxx příslušný xxxxx xxxx třetí země xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxx xx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Řídícího xxxxxx xxx drůbeží xxxx x xxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
Produkty uvedené x xx. 1 xxxx. 2 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx:
1. Xxxxxxx upravená těla xxxxxxx
x) XXX XXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxxx)
- xxxx, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, xxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxx) : xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní kosti,
- xxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx: xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 750 x (xxx xxxxx, xxxxx x xxxxxx);
x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.)
- mladá xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx kosti,
- krůta: xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) KACHNY (Anas xxxxxxxxxxxxx xxx., xxxxxxx xxxxxxxx)
- (xxxxx) xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, kachna xxxxxxx: xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) XXXX (Anser xxxxx xxx.)
- xxxxx xxxx nebo house: xxxxxxx x ohebným, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx pokrývá xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx; xxx xxxx xxxxxxxxx odchylky x barvě xxxxx xxxxxxx výživy,
- xxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx hřbetem hrudní xxxxx, xxxxxxx upravené xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx tuku;
e) PERLIČKY (Xxxxxx meleagris xxxxxxxxxx)
- xxxxx xxxxxxxx: jedinec x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, zkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxx účely xxxxxx nařízení xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx jedinců xxxxxxxx pohlaví považují xx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx maso
a) xxxxx: xxxxx trupu xxxxxxx xxxxxxxx řezem x xxxxxx xxxxxx xxxxx x páteře;
b) xxxxxxx: xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx příčným xxxxx půlky;
c) xxxxxxxxxx xxxxx čtvrtky: obě xxxxx čtvrtky xxxxxx, xxxxxxx částí xxxxxx x xxxxxxxx nebo xxx xxx;
x) xxxx: xxxxx kost a xxxxx nebo xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xx xx obou xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Prsa xxxxx být celá xxxx půlená;
e) xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x lýtkové, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx spojené x xxxxx hřbetu, xxxxx xxxxxxxx xxxx dosáhnout xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx xxxxxx: stehenní xxxx, obalená xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx a lýtková xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx svalovinou. X xxxxxx krůt xxxxx být xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kosti xxxxxx xxxxxxxxx uváděny do xxxxx odděleně. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx odděleny. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx křídla: xxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, spojená xxxxx xxxxxx, která xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx xxxxx: xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xx. xxx xxxxxx kosti x xxxxx. Prsní xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;
x) filety x xxxxx s xxxxxx xxxxx: prsní xxxxxx bez xxxx, xxxxx s xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti; xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx může xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
Xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxxx xxx x xxxxxxx produktů xxxxxxxxx x xxxx. x), x) a x) xxx xxxx vedeny x xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xx k) xxxxx xxx x xxxxxx s xxxx xxxx xxx xx. Xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx v písm. x) xx x) xxxxxx xxxx nebo xx produkty xxxxxxx x písm. x) xxxx mají, xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxxx ve xxxxxx xx. 1 odst. 3 písm. x) xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX [4].
3. Foie gras
Játra xxx nebo kachen xxxxx cairina muschata xxxx c.m. x Xxxx platyrynchos, xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx, x které xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx být zcela xxxxxxxx. Játra musí xxx xxxxxxxxxx zbarvená.
Játra xxxx xxx tuto xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxx xxxx xxx čistou xxxxxxxx minimálně 250 x,
- husí xxxxx xxxx mít čistou xxxxxxxx xxxxxxxxx 400 x
Článek 2
1. Jatečně xxxxxxxx těla drůbeže xxxx být xxxxxxx xxx x xxxxxxx x xxxxx nařízením, x xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxxx, xxxxxxx),
- xxxxxxxxx, x droby,
- xxxxxxxxx, xxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, játra, xxxxx, svalnatý xxxxxxx, xxxx ani xxxxxxx.
3. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, může xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx.
4. Mezi xxxxx xx řadí pouze xxxx xxxxxx:
Xxxxx, xxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx i xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx, na kterém xx xxxxxxxxx produkt xxxxx xx konečné xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Xx žaludku musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx může xxx x osrdečníkem xxxx xxx xxx. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx jatečně upraveného xxxx, není řazen xxxx xxxxx.
Xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx orgánů, xx xxxxxxxx tuto skutečnost xxxxx xx obalu.
Článek 3
1. Xxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxx 1) směrnice 79/112/EHS, xxxx názvy uvedené x článku 1 x xxxxxxxxxxxx výrazy x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X a xxxxxxxx
- x případě xxxxxx xxxxxxx upravených xxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx obchodní xxxxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1,
- x xxxxxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx živočišný xxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x omyl x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx x xxxxxx produkty xxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 nebo x údaji xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 4
Produkty xxxx xxx produkty xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxx být xxxxxxx xx trh x xxxxx Xxxxxxxxxxxx pouze xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx tím, že xx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 1 xxxx xx údaje xxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 5
Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx. 2 odst. 6 nařízení (XXX) x. 1906/90 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx být xxxxx x ve všech xxxxxx produktu xxxx xxx udržována xx – 12 xX xxxx xxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 oC. X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx může docházet x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x x maloobchodních xxxxxxxxxx boxech.
Xxxxxx 6
7. Jatečně xxxxxxxx xxxx drůbeže x xxxxxx drůbeží xxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxxxx minimální xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx X xxxx X:
- xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx obchodní xxxxxx,
- xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx,
- xxx xxxxxx zápachu,
- bez xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx drůbež nesmí xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx x xxxxxxxx drůbežího xxxx xx xxxxx xxxxxxx X xxxx xxx kromě xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxx musí xxx xxxxxx stavbu xxxx x xxxx xxx xxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx být dobře xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x zmasilá, xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. U xxxxx, xxxxxxx kachen nebo xxxxxxx x xxxx xxxx xxx xx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. X xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx,
- na prsou, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx může být xxxxxxx malých xxxxx, xxxxxx xxx x xxxxxxxx (xxxxxxxx). U xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, kachen, xxxx x xxx xx mohou zbytky xxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x změna xxxxx xxxx přípustné, xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx x málo xxxxxxxxx, a xxxxxxxxxxx xx xx prsou xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx zabarvení xxxxx xxxxxx x xxxx,
xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx spálení xxxxxx [5] xxxx těch, xxx jsou xxxxxxxx, xxxx x nenápadné, x xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx nedodržení xxxxxx 1 x 6, xx musí xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxx xxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx ze xxxxxxxx xxxxx či bourárny, xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx, xxx xx xxx provedena xxxxxxxx.
3. Vzorek xxxxxxxxxxx x následujícího počtu xxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx na jatkách, x bourárnách, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx v případě xxxxxx xx xxxxxxx xxxx:
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx vzorku |
Přípustný xxxxx nevyhovujících jednotek |
|
100 xx 500 |
30 |
5 |
|
501 xx 3200 |
50 |
7 |
|
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Xxx xxxxxxxx šarže drůbežího xxxx xxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx xx tyto xxxxxxx:
x) xxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, dolních xxxxxx x křídel;
b) xxxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx řízku;
c) xxxxxx x málo xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx a xxxxx xx spálení xxxxxx na xxxxx x stehnech.
5. Xxx xxxxxxxx šarže xxxxxxxxx xxxx xxxxx jakosti X se xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx odstavce 4 xxxxxx x) x x) xxxxxxxxxxx.
6. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, že určitá xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx orgán xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx šarže xxxxxxx xx třetí xxxx, a xx xx xx xxxx, xxx bude xxxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxxx xxx ustanovení xxxxxx 1 a 6 splňuje.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zmrazené xxxxxxx xxxx, v xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx článku 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx kategorií xxxxx xx. 3 xxxx. 3 nařízení (XXX) x. 1906/90.
Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx:
- xxxxxx xxxxxx obsahující jedno xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx děleného xxxxxxxxx masa téhož xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx v xxxxxx 1.
2. Na všech xxxxxxxx baleních musí xxx podle xxxxxxxx 3 x 4 xxxxxxx hmotnost produktu, xxxxxx mají xxxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx".
3. Hotová xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx takto:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx po 50 x (1100, 1050, 1000 atd.),
- xxxxxxx xxxxxxxx těla xx 1100 x: hmotnostní xxxxxxxxx xx 100 x (1100, 1200, 1300 xxx),
- xxxxxx xxxxxxx xxxx: 250 x, 500 x, 750 x, 1000 x, 1500 x, 2000 x, 2500 x, 3000 g, 5000 x.
4. Xxxxxx xxxxxx uvedená v xxxxxxxx 1 xxxx xxx zhotovena tak, xxx splňovala xxxx xxxxxxxxx:
- skutečný xxxxx xxxxx xxx v xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx hmotnost,
- xxxxx xxxxxxxx balení se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 x 10, xxxx xxx xxxxxxxxxx malý, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx splňovaly požadavky xxxxxxx xxxxx odstavce 11,
- xxxxx xxxxxx xxxxxx se zápornou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx odpovídající xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka xxxxxxx x odstavcích 9 x 10, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx.
Xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx obsahu x xxxxxxx odchylky xxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxx 76/211/XXX.
5. Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího masa, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušnými xxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
6. Xxxxxxxx hotových xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xx xxxx xxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku,
- x xxxxxxxx průměrného xxxxxxxxxx xxxxxx hotových xxxxxx xx vzorku.
Šarže xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx přijatelnou, xxxxx xxxxxxxx obou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritériím xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 11 x 12.
7. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx stejné xxxxxxxxx xxxxxxxxx, stejného typu x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx, kde xx být šarže xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx takto:
- pokud xxxx xxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx linky, jejich xxxxx v xxxxx xxxxx xx musí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx linky, xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx nějakým xxxxxxxx omezena;
- v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 10000.
8. Z xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx sestávající x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:
|
Xxxxxxxx šarže |
Velikost xxxxxx |
|
100 až 500 |
30 |
|
501 xx 3200 |
50 |
|
xxx 3201 |
80 |
Xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx 100 xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zkouška xx smyslu přílohy XX xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx být xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxx) |
|
xx 1100 |
25 |
|
1100 x xxxx |
50 |
10. X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx tyto xxxxxxx xxxxxxxx:
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka |
|
|
(v xxxxxxx) |
(x %) |
|
|
250 |
9 |
|
|
500 |
15 |
|
|
750 |
15 |
|
|
1000 |
1,5 |
|
|
1500 |
1,5 |
|
|
2000 |
1,5 |
|
|
2500 |
1,5 |
|
|
3000 |
1,5 |
|
|
5000 |
1,5 |
|
11. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hotového xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxx, xx xx xx nominální xxxxxxxxx hotového balení xxxxxx xxxxxxx odchylka xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx skutečný xxxxx je xxxxx xxx xxxxxxxxx minimální xxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx jako xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx, a xxxxxx xx zamítnuta, pokud xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xx stejný jako xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx vyšší xxx xxxxx xxxxx:
|
Xxxxx xxxxxxxx xx vzorku |
Počet xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxx schválení |
Kritéria xxx xxxxxxxxx |
|
|
30 |
2 |
3 |
|
50 |
3 |
4 |
|
80 |
5 |
6 |
12. Při xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hotových xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx:
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx xxx schválení x xxxxxxxxxx skutečného obsahu |
|
30 |
x ≥ Xx − 0,503x |
|
50 |
x ≥ Qn − 0,379x |
|
80 |
x ≥ Xx − 0,295x |
x = průměrný xxxxxxxx xxxxx hotových xxxxxx,
Xx = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx balení,
s = xxxxxxxxxx xxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxxx balení x xxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx II xxxxxxxx 76/211/XXX.
13. Xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 4 xxxxxxxx 76/211/XXX.
Xxxxxx 9
Údaje x xxxxx z níže xxxxxxxxx metod xxxxxxxx x odpovídající xxxxxx x ostatních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx uvedené v xxxxxxx XX xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/XXX
— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx drůbeže xxxxxxxxxxx vzduchem,
— chlazení xxxxxxxx x xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vodní xxxx nebo x xxxxxx postřikem,
— xxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx: chlazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxx s xxxxx x ledem, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx stanovené x xxxxxxx I xxxxxxxx X xxxxxx 28 x) a b) xxxxxxxx Xxxx 71/118/EHS [6]
Xxxxxx 10
1. X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx biologického chovu, xxxxx být uvedeny xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XXX, a xx xx xxxxxx xxxxxx 1 odst. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxxx xxxx splněny xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XX:
x) "Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) .…";
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x drůbežárně";
c) "Volný xxxxx";
x) "Tradiční volný xxxxx";
x) "Volný výběh – plná xxxxxxx".
Xxxx xxxxxx mohou xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxx o xxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx lze xxxxx xxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 x xxxxx x případě, xx xxxxx věk xxxx nižší xxx xxxxxx hranice stanovená x xxxxxxx XX xxxx. x), c) xxxx d). Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx kuřátka.
3. Xxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx, aniž xx xxxx dotčeny vnitrostátní xxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx jsou minimální xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx IV a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx členského státu, x xx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.
4. X vnitrostátních xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 3 xxxx xxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx.
5. Xxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nezbytné pro xxxxxxxxx slučitelnosti norem xxxxx tohoto xxxxxx x xxxxxx Společenství x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 11
1. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx výrazy xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx vést xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chovu, x xxxxxxx je xxxxxxx:
- xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx dané xxxxxxx, xxxxx xxxx zaregistrováni xx kontrole xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xxxxxxxxx xxxxx,
- xxxxx xxxx xxxxxxx chovaných xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x tuto informaci xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
2. X zmíněných xxxxxxxxxx xxxxxxx pravidelná xxxxxxxx. Xxxx xxxx aktuální xxxxxxx o počtu xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx i x xxxxx prodaných kusů x xxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx článků 10 x 11 xx vykonává:
- na xxxxx: xxxxxxxxx jednou xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- x míchárně xxxxx: xxxxxxxxx jednou x xxxxx xxxxx směsi x xxxx minimálně xxxxxx za rok,
- xx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx rok,
- x xxxxx: minimálně xxxxxx xx rok x xxxxxxx chovu xxxxxxxxx x čl. 10 xxxx. 1 xxxxxxx x) a x).
4. Xxxxx xxxxxxx xxxx poskytne xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1991 ostatním xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx jatek xxxxxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1; x seznamu xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxx x xxxxx přidělené xxxxxx x nich. X xxxxx změnách tohoto xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kalendářního xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x Komise.
Xxxxxx 12
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx čl. 5 xxxx. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxx pověřené xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx normě x. XX/45011 x současně xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 13
Drůbeží xxxx xxxxxxxx ze třetích xxxx xxxx xxx xxxxxxxx jedním xxxx xxxx nepovinnými xxxxx xxxxxxxxx v článku 9 xxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx země xxxxxx xxxx xxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 14
Názvy xxxxxxxx x jiné výrazy, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx nebo jazycích xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prodej nebo x xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Článek 15
Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 20. června 1991. Xxxxxxx xx xxx dne 1. xxxxxxxx 1991. Xx xx 31. prosince 1991 však mohou xxxxxxxxxxx subjekty xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx x označením xxxxxxxxxx x předpisech Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Uvedené xxxxxxxx mohou být xxxxxxx xx trh xx xx 31. xxxxxxxx 1992.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx a xxxxx použitelné ve xxxxx xxxxxxxxx státech.
X Xxxxxxx dne 5. xxxxxx 1991.
Xx Xxxxxx
Xxx Mac Sharry
člen Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Úř. věst. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Xx. věst. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Xxxxxxx mrazem (xx xxxxxx zhoršení xxxxxxx) xx trvalá, xxxx xx xxxx xxxxxxx omezená dehydratace xxxx x masa, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx:
- původní xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- chuti x xxxx (xxxxxxx chuti xxxx zatuchlostí), xxxx
- xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, získáním xxxxxxxxxxx vzhledu).
[6] Xx. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
XXXXXXX I
ČL. 1 XXXX 1 – XXXXX JATEČNĚ UPRAVENÝCH XXX DRŮBEŽE

ČL. 1 XXXX 2 – XXXXX DĚLENÉHO XXXXXXXXX XXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx xx xxxxxx |
Xäxxxx xxxx Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
Μισά |
Xxxà |
Xxxxx |
Xxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxx |
Xxxxx |
(Xxxxxx-, Hinter-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx non séparés |
Hinterviertel xx Stück |
Sammenhængende lårstyker |
Cuartos xxxxxxxx xxxxxx |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx xx xxxx xãx xxxxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx ou xxxxx xxx xx |
Xxxxx, xxxxx Xxxxx, halbierte Xxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxx |
Στήθος |
Xxxxx xxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
|
(x) |
Xxx |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, Keule |
Helt xåx |
Xxxxx x xxxxxxxxxxx |
Πόδι |
Xxxxxx |
Xxxx xxxx, xxxx xxx |
Xxxxx xxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxx xxx with x portion xx xxx xxxx |
Xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx |
Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Xüxxxxxxüxx |
Xxxxxxxxxåx xxx xx xxx xx xxxxxx |
Xxxxxx trasero xx xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Coscetta |
Poot/dij met xxxxxxx (bout) |
Perna inteira xx frango xxx xxx porcao do xxxxx |
|
(x) |
Xxxxx |
Xxxx de xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx (Xxxxxxxxx) |
Xxxxx |
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx |
Xxüxxx |
Xxxxx |
Xxx |
Φτερούγα |
Xxx |
Xxxxxxx |
Xxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx non xxxxxxxx |
Xxxxx Xxüxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxx xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Ali xxx xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx ñao xxxxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxx xxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx, blanc, xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Xxxxx xxx xxx Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Xxxxxxx, fesa (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx de xxxxx |
|
(x) |
Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx Schlüsselbein |
Brystfilet xxx øxxxxxxx |
Xxxxxx xx xxxxxxx xxx clavícula |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Xxxxx (xxx forcella), xxxx (xxx xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxx de xxxxx xxx xύxxxxx |
XXXXXXX XX
XXXXXX 9 – XXXXXX XXXXXXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
1. |
Xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à l'air |
Luftkühlung |
Loftkøling |
Refrigeración xxx aire |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx ad xxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxxçâx |
|
2 |
Xxx xxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxãx x xxxxxxxçâx |
|
3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx-Xxxxxxüxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx por xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxãx |
XXXXXXX III
ČL. 10 XXXX 1 – XXXXXX XXXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
(x) |
Xxx with… % xx.… Xxxx xxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxx.… % de… Oie xxxxxxx à l'avoine |
Mast xxx… %… Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Havrefordret xåx |
Xxxxxxxxxx con… % Xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Xxxxxxxxxx xxx xx… % xx… Oca xxxxxxxxxx xxx xxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxxx xxx… % xx… Xxxxx xxxxxxxxx com xxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxx xxxxxx (Xxxx-xxxxxx) |
Xxxxx à x'xxxxxxxxx: xxxxèxx extensif |
Extensive Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx staldopdraet (xxxxxx…) |
Xxxxxxx xxxxxxxxx xx gallinero |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx al xxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxçãx xxxxxxxxx em interior |
|
(c) |
Free xxxxx |
Xxxxxxx à x'xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxåxxxx |
Xxxxxxxxx xxx salida xxxxx |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxx… met xxxxxxx |
Xxxxxçãx em xxxxxxxxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxx range |
Fermier-élevé xx xxxxx xxx |
Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxx xx aire xxxxx |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Xxxxxx xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… met uitloop Xxxxx… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xx livre |
|
(e) |
Free xxxxx — total xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx en xxxxxxx |
Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… opdraettet i xxxx frihed |
Granja de xxxx en xxxxxxxx |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Xxxxxx in xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… xxx xxxxx xxxxxxx Xxxxx… xxx xxxxx uitloop |
Produção em xxxxxxxxx |
XXXXXXX XX
x) Xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx krmných xxxxx xxxxx být xx xxxxxxxx uvedeny xxxxx za xxxxxxxxxxx, xx:
- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 65 % hmotnostních xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx doby xxxxxx; tato xxxx xxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx je xxxx xxxxxx xxxxx konkrétní xxxx obiloviny, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % krmné xxxxx x x případě xxxxxxxx xxxxxxx 50 %,
- x xxxxxxx xxxxxxxx nebo zeleniny xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % hmotnostních xxxxx xxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx doby výkrmu,
- x případě mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x závěrečné xxxx xxxxxx.
Xxxxx "husa xxxxxx xxxxx" xxxx být xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx husy xxxxxx nejméně 500 xxxxx xxxx denně.
b) "Xxxxxxxxxx způsob – xxxx v drůbežárně":
Tento xxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxx, pokud:
- xxxxxxx ustájení xxxxxxx xx metru xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plochy xxxx xxxxx xxx:
- 12 xxxx xxxxx, nejvýše xxxx 25 xx xxxx hmotnosti,
- 25 xx xxxx hmotnosti xxxxxx, perliček, krůt,
- 15 kg xxxx xxxxxxxxx xxx,
- k xxxxxxx drůbeže dochází xx xxxx:
- 56 xxx nebo později x xxxxx,
- 70 xxx nebo později x krůt,
- 112 xxx xxxx později x xxx,
- 49 xxx nebo xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,
77 xxx nebo později x xxxxxx pižmových,
avšak 84 xxx xxxx xxxxxxx u samce xxxxxx druhu,
- 82 xxx nebo xxxxxxx x xxxxxxxx.
x) Volný xxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavkům vymezeným x xxxxxxx x), x výjimkou xxxxx, x xxxxxxx může xxx xxxxxxx xxxxxxx xx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx na 27,5 xx xxxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx,
- drůbež měla xxxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx plocha xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx:
- 1 m2 xxxxxxx barvy (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- 2 x2 xxxxx x xxxx (xxxxxxx chuti xxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- 4 x2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
- xxxxx xxxx xxxxxxxx x závěrečné xxxx xxxxxx obsahuje xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- je drůbežárna xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx celková xxxxx xx xxxxx delší xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxx xxxx strana, x xx x xxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxx volný xxxxx:
Xxxxx výraz lze xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx:
- xxxxxxx ustájení x xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx je:
- x xxxxx xxxxxxx 12 kusů, xxxxxxx xxxx 25 kg xxxx hmotnosti; nicméně x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx rovněž x xxxx a s xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 150 x2 xxxx xxx xxxxxxx ustájení xxxxxxx xx 20 xxxxx, xxxxxxx xxxx 40 xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx;
- x kapounů xxxxxxx 6, 25 (xx věku 81 xxx 12) xxxx, xxxxxxx však 25 xx živé hmotnosti, x xxxxx kachny xxxxxxx 8 xxxx, xxxxxxx xxxx 28 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx 10 xxxx, nejvýše xxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxxx 6 (xx xxxx xxxxx xxxxx 10) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx živé hmotnosti,
- x xxx xxx xxxx, pokud xxxxxxxx xxx týdny xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x klecích, nebo 10 xxx nejvýše xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx 15 xx xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx užitná plocha xxxxxxxxxx xxxxxxx zemědělského xxxxxxx xx nejvýše 1600 x2
- v xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx:
- 4800 xxxxx,
- 5200 xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx nebo 2000 xxxxxxxx v xxxxxxxx x hřady,
- 4000 xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 3200 xxxxx tohoto xxxxx,
- 2500 xxxxxxx, xxx xxxx xxxx,
- xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, a xx xxxxxxxxx xx xxxx:
- xxxxx xxxxx u xxxxx x xxxxxxx, xxxx xxxxx u xxxxxx, xxx, xxxxxxxx x xxxx,
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx pokryta vegetací x xxxxxxxxx xxxxxxx:
- xx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 2 x2 xx xxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxx,
- 4 x2 xx xxxxxxx,
- 6 x2 xx krůtu,
- 10 x2 xx husu.
U xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx výběhy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx je xxxxxxxxx plocha xxxxxxxxx xxxxxxx větší než xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx je nejméně 2 x a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 10 xx.
- vykrmovaná xxxxxx xxxxx x plemeni xxxxxxxxxxxx xx pomalu xxxxxxxx,
- xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxx xxx porážce xx:
- 81 xxx x xxxxx,
- 150 xxx x kapounů,
- 77 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
- 84 xxx x samců xxxxxx xxxxxxxxx,
- 94 xxx x perliček,
- 140 xxx x xxxx x xxx na xxxxxx,
- 102 xxx x xxx určených x xxxxxxxx "foie xxxx" a "xxxxxx".
x) Xxxxx xxxxx – xxxxx xxxxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, jsou-li splněny xxxxxxxxx stanovené x xxxx. x), xxxxx x požadavek, xxx xxxxxx měla xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx neomezené rozlohy.