Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1538/91
ze xxx 5. června 1991,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 x některých xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1906/90 xx dne 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx drůbeží xxxx [1], a zejména xx článek 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx nařízení (XXX) x. 1906/90 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, pro jejichž xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, který xx xxxxxxxx výčet xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxx částí x drobů, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx těla, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx druhy xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx názvem, xxx kterým mají xxx xxxxxxxxx produkty xxxxxxxxx, xxxxxxxxx uvádění xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a přepravu xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x rámci Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx drůbež měla xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx definovat živočišný xxxx, věk x xxxxxxxx xxxxxx u xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; xx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx "xxxx gras" xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx u xxxxxx xxxxxxxx x x xxx související riziko xxxxxxxxxx praktik;
vzhledem x xxxx, že není xxxxx, xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx produkty x xxxxx obchodní xxxxxx lokálního xxxx xxxxx omezeného xxxxxxx; xx nicméně xxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx prodávají, xx neměly uvádět xxxxxxxxxxxx x xxxx x tom xxxxxx, xx xx je xxxxxxxxxx xx produkty, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx normám; xx xxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx dodatečné xxxxxxx výrazy doplňující xxxxx xxxxxx produktů;
vzhledem x tomu, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x manipulaci xx xxxxxxx xxxxxx xxx udržení xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; že xx proto xxxxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxx xxx skladování xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x zejména xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx za xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx x xx xxxx xxx xxxxxxxx volný xxxxx těchto xxxxxxxx x rámci Společenství, x xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx x co xxxxxxxx možné xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 76/211/XXX xx xxx 20. ledna 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobků x xxxxxxx balení xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx [2], ve xxxxx xxxxxxxx 78/891/XXX [3];
xxxxxxxx x tomu, xx x údajům xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx x způsobu xxxxxxxx x zejména x xxxxxxxxxx způsobu xxxxx; xx x xxxxx xxxxxxx spotřebitelů xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxx xxx xxxxxxx, délka xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx přísad v xxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xx Xxxxxx xxxx neustále xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx s xxxxxx Společenství x x xxxxxxxxxxx obchodními xxxxxxx; xx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx ustanovení o xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx oprávněných xxxxxxxx výrazy xxxxxxxxxx xxxxxxxxx způsob xxxxx; xx tyto podniky xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vést xxxxxxxxxx x podrobné xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx uvedené xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx prováděním xxxxx xxxxx příslušné xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pověřit xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nezávislé subjekty x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zemích xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx; xx xx xxx xx mělo xxx xxxxxxxx přijetím xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, avšak xx předpokladu, xx xxx příslušný xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx oprávnění x xx tento xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx opatření xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx drůbeží xxxx x vejce,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 nařízení (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx:
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx
x) KUR DOMÁCÍ (Xxxxxx xxxxxxxxxx)
- xxxx, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, xxxxxxx (vhodné xxx xxxxx) : jedinec x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx: xxxxx kohout xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dospělosti,
- xxxxxxx: xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxx xxx 750 x (xxx xxxxx, hlavy x xxxxxx);
x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx dom.)
- xxxxx xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- krůta: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) XXXXXX (Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx., cairina xxxxxxxx)
- (mladá) xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, kachna pižmová: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx hřbetem hrudní xxxxx;
x) XXXX (Xxxxx xxxxx dom.)
- xxxxx xxxx nebo xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx. Vrstva xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx pokrývá xxxx xxxx, musí xxx xxxxxxx tenká xx xxxxx; tuk xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- husa: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx silná xxxxxx tuku;
e) XXXXXXXX (Xxxxxx meleagris xxxxxxxxxx)
- xxxxx perlička: xxxxxxx x ohebným, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxx: xxxxxxx s xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxx
x) xxxxx: xxxxx trupu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx x páteře;
b) čtvrtka: xxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxx příčným xxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxx čtvrtky: xxx xxxxx xxxxxxx vcelku, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx něj;
d) prsa: xxxxx xxxx x xxxxx nebo jejich xxxx, nacházející se xx xxxx stranách xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx svaloviny. Prsa xxxxx být xxxx xxxx půlená;
e) xxxxxx: xxxxxxx končetina xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x kloubech;
f) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx může xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx dílu;
g) xxxxx xxxxxx: stehenní xxxx, obalená xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, obalené xxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxx xxxxx být pažní xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx odděleně. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kůstek xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxx v jednom xxxx, spojená částí xxxxxx, xxxxx může xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxx xxxxxx dílu;
k) xxxxx xxxxx: xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx, tj. xxx xxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx svalu;
l) xxxxxx x xxxxx x xxxxxx kostí: prsní xxxxxx bez xxxx, xxxxx x klíční xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti; xxxxxxxx xxxxxx kosti x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nejvýše 3 % z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dílu.
Do 31. xxxxxxxx 1991 xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxx. e), x) x x) xxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx kloubů.
Produkty xxxxxxx x xxxx. x) až x) xxxxx xxx v xxxxxx x xxxx xxxx xxx ní. Xxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xx x) xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xxxx xxxx, musí xxx uvedena na xxxxxxxx ve xxxxxx xx. 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx Rady 79/112/EHS [4].
3. Xxxx xxxx
Xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx c.m. x Xxxx platyrynchos, xxxxx xxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxx tuková xxxxxxx hypertrofie xxxxx.
Xxxxxx, x xxxxx xx xxxx játra xxxxxxxx, xxxx xxx zcela xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx zbarvená.
Játra xxxx xxx tuto xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxx xxxx xxx čistou xxxxxxxx xxxxxxxxx 250 x,
- xxxx xxxxx xxxx mít xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 400 x
Článek 2
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx v xxxxxxx x xxxxx nařízením, x xxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx (bez xxxxx, xxxxxxx),
- xxxxxxxxx, x xxxxx,
- vykuchaná, xxx xxxxx.
2. Částečně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx.
3. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx zůstat x xxxxxxx upravených xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx.
4. Mezi droby xx xxxx pouze xxxx xxxxxx:
Xxxxx, xxx, xxxxxxxx žaludek x xxxxx, jakož x xxxxxxx části považované xx xxxxx xx xxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx produkt xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxx žlučníku. Xx žaludku xxxx xxx xxxxxxxxxx rohovitá xxxxxxxx x obsah xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx. Srdce může xxx s xxxxxxxxxxx xxxx bez něj. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx, není xxxxx xxxx xxxxx.
Xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx bez xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx orgánů, xx xxxxxxxx tuto xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx.
Článek 3
1. Xxxxx, xxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, ve xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxx 1) xxxxxxxx 79/112/EHS, xxxx xxxxx uvedené x článku 1 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx I a xxxxxxxx
- v xxxxxxx xxxxxx jatečně upravených xxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx úpravu xxxxx xx. 2 xxxx. 1,
- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 a 2 xxxxx být xxxxxxxx xxxxxx výrazy xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx x xxxxxxx neumožní, xxx xxxx xxxxxxxx x jinými xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx xxxx xxx produkty xxxxxxxxxx x článku 1 xxxxx xxx uváděny xx trh x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx spotřebitele v xxxx xxx, xx xx je považoval xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 1 xxxx xx údaje uváděné xxxxx článku 10.
Xxxxxx 5
Na zmrazené xxxxxxx xxxx podle xx. 2 xxxx. 6 nařízení (XXX) x. 1906/90 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího masa xxxxx tohoto nařízení xxxx být stálá x xx xxxxx xxxxxx produktu xxxx xxx udržována na – 12 xX xxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nahoru xxxxxxx x 3 xX. X xxxxx přípustným xxxxxxxxx v teplotě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x v maloobchodních xxxxxxxxxx boxech.
Xxxxxx 6
7. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx A nebo X:
- neporušená, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxx, bez xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx,
- xxx xxxxxx xxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx skvrn krve, x výjimkou xxxxx xxxxxx x nenápadných,
- xxx vyčnívajících zlomených xxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx mražení.
8. Xxx zařazení jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx třídy xxxxxxx A xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx požadavky:
- xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx těla x musí xxx xxxx zmasilá. Xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx, široká, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. X xxxxx, xxxxxxx kachen xxxx xxxxxxx x xxxx xxxx být xx xxxxx, hřbetu a xxxxxxx xxxxxxxx tenká xxxxxxxxxx xxxxxx podkožního xxxx. X xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx silnější xxxxxx xxxx. X xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx silná xxxxxx xxxx xxxxxxxx celé xxxx,
- na xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, stehenních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx brk a xxxxxxxx (xxxxxxxx). X xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx vývaru, xxxxxx, xxxx x hus xx mohou xxxxxx xxxxxxx vyskytovat x xx jiných xxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxxx, pohmožděniny x změna xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx na prsou xxxx xxxxxxxx. Konce xxxxxx mohou být xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx je xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx křídel x xxxx,
xxxxxxxx nebo hluboce xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx spálení xxxxxx [5] mimo xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xxxx a xxxxxxxxx, x nejsou xx xxxxx a stehnech.
Xxxxxx 7
1. Rozhodnutí, xxxxx xx xxxxxxxxx x případě nedodržení xxxxxx 1 x 6, se musí xxxxxxxxx pouze xx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx.
2. Šarži xxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx jakosti a xxxxxx xxxxxxx série xxxx xx xxxxxxxx xxxxx či xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx na xxxxx místě, xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxx sestávající x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx xxxxxxx odebrán x každé šarže, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xx jatkách, x xxxxxxxxxx, velkoobchodních x xxxxxxxxxxxxxx skladech xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx:
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx vzorku |
Přípustný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek |
|
100 xx 500 |
30 |
5 |
|
501 až 3200 |
50 |
7 |
|
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Xxx xxxxxxxx šarže xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X xx přípustný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx:
x) řezy nejsou xxxxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxx, horních xxxxxx, xxxxxxx stehen x xxxxxx;
x) přítomnost xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ohebný xxxxxx xxxxxx xxxxx) x prsního xxxxx;
x) xxxxxx a málo xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx barvy x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxxx šarže xxxxxxxxx xxxx třídy xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx produktů xxxxx xxxxxxxx 4 xxxxxx x) a x) xxxxxxxxxxx.
6. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, že určitá xxxxx xxxxxxxxx stanovené xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx její xxxxxxx xx trh nebo xxxxx, jestliže šarže xxxxxxx ze xxxxx xxxx, x to xx xx xxxx, xxx bude xxxxx xxxxxxxx, xx daná xxxxx již ustanovení xxxxxx 1 x 6 xxxxxxx.
Článek 8
1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zmrazené xxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, může xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90.
Hotová xxxxxx xxxxx xxx:
- hotová xxxxxx obsahující xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx
- xxxxxx balení xxxxxxxxxx jeden xxxx xxxx dílů xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx a téhož xxxxxxxxxxx druhu, dle xxxxxxxx x článku 1.
2. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx podle xxxxxxxx 3 x 4 xxxxxxx hmotnost xxxxxxxx, xxxxxx mají xxxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx xxxx "nominální xxxxxxxx".
3. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nominální xxxxxxxxx xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx do 1100 g: hmotnostní xxxxxxxxx xx 50 x (1100, 1050, 1000 atd.),
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x (1100, 1200, 1300 atd),
- xxxxxx xxxxxxx maso: 250 x, 500 x, 750 x, 1000 x, 1500 x, 2000 x, 2500 x, 3000 g, 5000 x.
4. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 musí xxx xxxxxxxxx tak, xxx splňovala xxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxxxx obsah xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovené x odstavcích 9 x 10, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxx hotových xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 11,
- xxxxx hotové xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx dvojnásobně xxxxx, xxx xx odpovídající xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 a 10, xxxxx být xxxxxxx xx xxx.
Xx xxxx xxxxxxxx xx vztahují xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
5. Xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx dovozců xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího masa, xxxxx x kontroly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgány, xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxxxxx formou xxxxxx xxxxxx a xxxxxx se xx xxxx xxxxx:
- z xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku,
- x xxxxxxxx průměrného skutečného xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx přijatelnou, pokud xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx schválení xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 11 x 12.
7. Šarži xxxxx všechna hotová xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, kde xx xxx šarže xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxx:
- xxxxx xxxx hotová xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx linky, jejich xxxxx x xxxxx xxxxx xx musí xxxxxx xxxxxxxxxxx hodinovému xxxxxx balicí xxxxx, xxxx xx velikost xxxxx xxxx nějakým xxxxxxxx xxxxxxx;
- x xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx šarže xxxxxxx 10000.
8. X xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx namátkově xxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxx x tohoto xxxxx xxxxxxxx balení:
|
Velikost xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
|
100 xx 500 |
30 |
|
501 xx 3200 |
50 |
|
xxx 3201 |
80 |
Pokud xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx méně xxx 100 hotových xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zkouška xx xxxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx její xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. U xxxxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx připouštějí xxxx xxxxxxx odchylky:
|
Nominální xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx (x xxxxxxx) |
|
xx 1100 |
25 |
|
1100 x xxxx |
50 |
10. U xxxxxxxx xxxxxx děleného xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx tyto záporné xxxxxxxx:
|
Xxxxxxxxx hmotnost (x xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
(x xxxxxxx) |
(x %) |
|
|
250 |
9 |
|
|
500 |
15 |
|
|
750 |
15 |
|
|
1000 |
1,5 |
|
|
1500 |
1,5 |
|
|
2000 |
1,5 |
|
|
2500 |
1,5 |
|
|
3000 |
1,5 |
|
|
5000 |
1,5 |
|
11. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx xx xxxxxxxxx minimální xxxxx xxxxxxxx xxx, xx xx xx nominální xxxxxxxxx hotového balení xxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx danou xxxxxxxx.
Xxxxxx balení xx xxxxxx, xxxxxxx skutečný xxxxx je nižší xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxx hotových balení xx považuje za xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xx xxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xxx xxxxx xxxxx, x naopak xx xxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx stejný xxxx xxxxx stanovený x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx počet:
|
Počet xxxxxxxx xx vzorku |
Počet xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
|
|
30 |
2 |
3 |
|
50 |
3 |
4 |
|
80 |
5 |
6 |
12. Při xxxxxxxx xxxxxxxxxx skutečného xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxx považuje xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku větší xxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, která mají xxxx xxxxxxx:
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx xxx schválení x xxxxxxxxxx skutečného obsahu |
|
30 |
x ≥ Xx − 0,503x |
|
50 |
x ≥ Xx − 0,379x |
|
80 |
x ≥ Xx − 0,295x |
x = xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hotových balení,
Qn = nominální xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
x = xxxxxxxxxx odchylka skutečného xxxxxx xxxxxxxx balení x šarži.
Směrodatná odchylka xx stanovena xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx II směrnice 76/211/XXX.
13. Použije xx xx. 4 odst. 4 xxxxxxxx 76/211/XXX.
Xxxxxx 9
Xxxxx o xxxxx x níže xxxxxxxxx metod xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx II mohou xxx xxxxxxx na xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 1 xxxx. 3 písm. x) xxxxxxxx 79/112/XXX
— chlazení xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzduchem,
— chlazení xxxxxxxx x postřikem: xxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vodní xxxx nebo x xxxxxx xxxxxxxxx,
— xxxxxxxx xx vodní lázni xxxxxxxxx: chlazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x nádržích x xxxxx xxxx s xxxxx x xxxxx, x použitím xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxx X xxxxxx 28 x) x x) xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX [6]
Článek 10
1. K xxxxxxxx způsobu xxxxx, x xxxxxxxx organického xxxx xxxxxxxxxxxx chovu, xxxxx xxx xxxxxxx xx označení xxxxx xxxx xxxxxxx výrazy x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx III, x xx xx xxxxxx xxxxxx 1 xxxx. 3 xxxx. a) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxxx xxxx splněny příslušné xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx IV:
a) "Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) .…";
x) "Extenzivní xxxxxx – chov x drůbežárně";
c) "Xxxxx xxxxx";
x) "Xxxxxxxx xxxxx xxxxx";
x) "Xxxxx výběh – xxxx xxxxxxx".
Xxxx xxxxxx mohou xxx xxxxxxxx údaji x xxxxxxxxxxxxxxx příslušného způsobu xxxxx.
2. Xxxx o xxxx xxx xxxxxxx xxxx o xxxxx xxxxxx xxx uvést xxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxx x xxxxxxx, xx tento xxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx stanovená x xxxxxxx IV xxxx. x), x) xxxx x). Toto xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xx kuřátka.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, aniž xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx státu, x xx za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx x právem Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx drůbeží xxxx.
4. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 3 xxxx xxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx.
5. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tohoto xxxxxx x xxxxxx Společenství x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx maso.
Článek 11
1. Xxxxx xxxxxxxxx používat xxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx vést samostatné xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chovu, x xxxxxxx je xxxxxxx:
- xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx zaregistrováni xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx členského xxxxx,
- xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x jednom xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
2. X zmíněných producentů xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxx aktuální xxxxxxx x xxxxx xxxx drůbeže xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx chovu, xxxxx x o xxxxx prodaných xxxx x xxxxx odběratelů.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx 10 a 11 xx xxxxxxxx:
- xx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx jednou u xxxxx xxxxx xxxxx x vždy minimálně xxxxxx xx rok,
- xx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxx,
- x líhni: xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x čl. 10 xxxx. 1 xxxxxxx x) x x).
4. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1991 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxxx schválených jatek xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1; v xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx být xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kalendářního xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx členské xxxxx x Xxxxxx.
Článek 12
X xxxxxxx xxxxxxxx vyznačování xxxxxxx xxxxx podle čl. 5 odst. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxx subjekty pověřené xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx xxxxx č. XX/45011 x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x kontrolovat xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 13
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx může být xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxx x článku 9 xxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx doklad, že xxxxxxx produkty xxxxxxx xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení.
Na žádost xxxxx země xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Článek 14
Názvy xxxxxxxx x xxxx výrazy, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx minimálně x xxxxxx xxxx jazycích xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx xx xxxxxxx jinak xxxxxxxx.
Xxxxxx 15
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx 20. xxxxxx 1991. Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxxxxx 1991. Až xx 31. xxxxxxxx 1991 však xxxxx xxxxxxxxxxx subjekty xxxxx xxxxxxxx upravené xxxxx xxxxxxxxx xx obalového xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx vnitrostátních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x platnost. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx na trh xx xx 31. xxxxxxxx 1992.
Toto nařízení xx závazné x xxxxx xxxxxxx x xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 5. xxxxxx 1991.
Za Xxxxxx
Xxx Xxx Sharry
člen Xxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Úř. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Xx. věst. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Xxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) xx xxxxxx, xxxx či xxxx xxxxxxx xxxxxxx dehydratace xxxx a xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx:
- původní xxxxx (xxxxxxxx vyblednutím), xxxx
- chuti a xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzhledu).
[6] Xx. věst. X 55, 8.3.1971, x. 23.
PŘÍLOHA I
ČL. 1 XXXX 1 – XXXXX XXXXXXX UPRAVENÝCH XXX DRŮBEŽE

ČL. 1 XXXX 2 – XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx xx moitié |
Hälfte xxxx Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
Μισά |
Xxxà |
Xxxxx |
Xxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxx |
Xxxxx |
(Xxxxxx-, Xxxxxx-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxx quarters |
Quarts xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xx Stück |
Sammenhængende xåxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxx unidos |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx xx xxxx xãx xxxxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx ou filet xxx xx |
Xxxxx, xxxxx Xxxxx, halbierte Brust |
Bryst |
Pechuga |
Στήθος |
Petto xxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
|
(x) |
Xxx |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, Xxxxx |
Xxxx xåx |
Xxxxx x contramuslo |
Πόδι |
Coscia |
Hele xxxx, xxxx xxx |
Xxxxx xxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxx leg xxxx x xxxxxxx of xxx back |
Cuisse xx xxxxxx avec une xxxxxxx xx dos |
Hähnchenschenkel xxx Xüxxxxxxüxx |
Xxxxxxxxxåx med xx del xx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx de xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Xxxxxxxx |
Xxxx/xxx xxx xxxxxxx (xxxx) |
Xxxxx inteira xx frango xxx xxx xxxxxx xx xxxxx |
|
(x) |
Xxxxx |
Xxxx xx cuisse |
Oberschenkel, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx, bovendij |
Coxa |
|
(h) |
Drumstick |
Pilon |
Unterschenkel, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, onderdij (Drumstick) |
Perna |
|
(i) |
Wing |
Aile |
Flügel |
Vinge |
Ala |
Φτερούγα |
Ala |
Vleugel |
Asa |
|
(j) |
Unseparated xxxxx |
Xxxxx xxx séparées |
Beide Xxüxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx vinger |
Alas xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Ali non xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx vleugels |
Asas ñxx xxxxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxx xxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Filet aus xxx Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Xxxxxxx, xxxx (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxx |
|
(x) |
Xxxxxx xxxxxx with xxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx mit Schlüsselbein |
Brystfilet xxx øxxxxxxx |
Xxxxxx xx xxxxxxx xxx clavícula |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Petto (xxx forcella), fesa (xxx xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx met xxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxx xxx fύrcula |
XXXXXXX XX
XXXXXX 9 – XXXXXX XXXXXXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
1. |
Xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx |
Xxxxxüxxxxx |
Xxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxxçâx |
|
2 |
Xxx spray xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx par xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx por xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Raffreddamento xxx aspersione e xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx aspersão x ventilaçâo |
|
3 |
Immersion xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx-Xxxxxxüxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Reffreddamento xxx immersione |
Dompelkoeling |
Refrigeração xxx xxxxxãx |
XXXXXXX XXX
XX. 10 XXXX 1 – XXXXXX CHOVU
|
E |
F |
D |
DK |
ESP |
GR |
I |
NL |
P |
|
|
(a) |
Fed xxxx… % of.… Xxxx xxx goose |
Alimenté avec.… % xx… Oie xxxxxxx à x'xxxxxx |
Xxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxx xåx |
Xxxxxxxxxx xxx… % Xxx xxxxxxxxx con xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Alimentato xxx il… % xx… Xxx ingrassata xxx xxxxx |
Xxxxxx met… %… Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxxx com… % xx… Xxxxx xxxxxxxxx com aveia |
|
(b) |
Extensive xxxxxx (Barn-reared) |
Élevé à x'xxxxxxxxx: xxxxèxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx staldopdraet (xxxxxx…) |
Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxçãx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx |
|
(x) |
Xxxx xxxxx |
Xxxxxxx à x'xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxåxxxx |
Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxx… met xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx semiliberdade |
|
(d) |
Traditional xxxx range |
Fermier-élevé xx xxxxx xxx |
Xäxxxxxxxx Auslaufhaltung |
Frilands… |
Granja xx xxxx libre |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Xxxxxx xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… met uitloop Xxxxx… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xx livre |
|
(e) |
Free xxxxx — xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx en liberté |
Bäuerliche Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… opdraettet i xxxx xxxxxx |
Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Xxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… xxx xxxxx xxxxxxx Hoeve… xxx xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xxxxxxxxx |
PŘÍLOHA IV
a) Xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx mohou xxx xx produktu xxxxxxx xxxxx xx předpokladu, xx:
- x xxxxxxx xxxxxxxx představují xxxxxxx 65 % hmotnostních xxxxx xxxxx podávané xx xxxxxxx xxxx xxxxxx; tato směs xxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů; xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx obiloviny, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 %,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx,
- x případě xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx fázi xxxxxx.
Xxxxx "xxxx krmená xxxxx" xxxx být xxxx použit pouze xxxxx, pokud xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx výkrmu husy xxxxxx nejméně 500 xxxxx xxxx xxxxx.
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x drůbežárně":
Tento xxxxx xxx použít xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx metru čtverečním xxxxxxxxx xxxxxx není xxxxx xxx:
- 12 xxxx kuřat, nejvýše xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- 25 xx živé hmotnosti xxxxxx, xxxxxxxx, xxxx,
- 15 xx živé xxxxxxxxx xxx,
- x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx:
- 56 xxx nebo xxxxxxx x xxxxx,
- 70 xxx xxxx později x xxxx,
- 112 xxx xxxx později x hus,
- 49 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,
77 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx pižmových,
avšak 84 xxx nebo xxxxxxx x samce xxxxxx xxxxx,
- 82 xxx nebo xxxxxxx x xxxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxx:
Xxxxx výraz xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- hustota ustájení x drůbežárně x xxx xxx porážce xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x písmenu x), x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx hustota xxxxxxx xx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx na 27,5 kg živé xxxxxxxxx na metr xxxxxxxxx,
- drůbež měla xxxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx denního xxxxxx x venkovním xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx pokryta xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx:
- 1 x2 xxxxxxx barvy (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- 2 x2 xxxxx a xxxx (ztrátou xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), nebo
- 4 m2 konzistence (xxxxxxxxx, xxxxxxxx houbovitého xxxxxxx).
- krmná xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx výkrmu xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- je drůbežárna xxxxxxxx výstupními otvory, xxxxxxx xxxxxxx délka xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxx xxxx xxxxxx, x xx v xxxxxxx xxxxx.
x) Tradiční xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxx lze xxxxxx pouze xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxx čtvereční je:
- x xxxxx nejvýše 12 kusů, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x pojízdných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx rovněž x xxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 150 m2 xxxx xxx hustota xxxxxxxx xxxxxxx na 20 xxxxx, xxxxxxx xxxx 40 xx xxxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx;
- u xxxxxxx xxxxxxx 6, 25 (xx xxxx 81 xxx 12) kusů, xxxxxxx však 25 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx 8 kusů, xxxxxxx však 28 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx pižmové 10 kusů, xxxxxxx xxxx 20 kg xxxx xxxxxxxxx,
- x xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxxx 6 (xx věku xxxxx xxxxx 10) xxxx, xxxxxxx však 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxx xxx xxxx, pokud xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, nebo 10 xxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx však 15 xx xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx užitná plocha xxxxxxxxxx jednoho zemědělského xxxxxxx xx nejvýše 1600 x2
- v xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx nejvýše:
- 4800 xxxxx,
- 5200 perliček x budovách x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx 2000 xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx,
- 4000 xxxxxxxxxxx kachen xxxx 3200 xxxxx xxxxxx xxxxx,
- 2500 kapounů, xxx xxxx xxxx,
- xx drůbež xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x to xxxxxxxxx xx xxxx:
- xxxxx xxxxx x xxxxx a xxxxxxx, xxxx xxxxx u xxxxxx, xxx, perliček x xxxx,
- plocha xxxxxxxxxx výběhů je xxxxxxxx xxxxxxx vegetací x xxxxxxxxx rozloze:
- xx xxxx, kachnu xxxx perličku,
- 2 x2 xx kuře, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 4 x2 xx xxxxxxx,
- 6 x2 xx xxxxx,
- 10 x2 xx xxxx.
X xxxxxxxx mohou být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x kterých xx xxxxxxxxx plocha minimálně xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx plocha xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx 2 x a xxxxx poskytují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 10 xx.
- xxxxxxxxxx drůbež xxxxx x plemeni xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx,
- krmná směs xxxxxxx x poslední xxxx xxxxxx obsahuje xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx věk xxx xxxxxxx xx:
- 81 dnů u xxxxx,
- 150 xxx x xxxxxxx,
- 77 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
- 84 dnů x samců xxxxxx xxxxxxxxx,
- 94 xxx x xxxxxxxx,
- 140 xxx x xxxx x xxx xx xxxxxx,
- 102 dnů x xxx určených x xxxxxxxx "xxxx xxxx" x "xxxxxx".
x) Xxxxx výběh – xxxxx xxxxxxx:
Xxxxx výraz xxx použít xxxxx xxxxx, jsou-li xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxx. d), xxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx neomezené xxxxxxx.