Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1538/91
xx dne 5. xxxxxx 1991,
xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení (XXX) x. 1906/90 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx drůbeží xxxx
XXXXXX EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx nařízení Xxxx (XXX) x. 1906/90 xx xxx 26. xxxxxx 1990 o xxxxxxxxx obchodních normách xxx drůbeží xxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx normy xxx xxxxxx, pro xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx výčet xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, jejich xxxxx x xxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jakož x rozdělení drůbeže xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx druhy xxxxxxxx xxxxxx, označení xxxxxx, xxx xxxxxx mají xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, nepovinné xxxxxxx xxxxx x metodě xxxxxxxx a způsobu xxxxx, xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx a přepravu xxxxxxxxx druhů drůbežího xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx zajištěno xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, že xx drůbež xxxx xxx xxxxxxx xx xxx x různých xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx a vzhledu, x je proto xxxxxxxx xxxxxxxxx živočišný xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x anatomickou xxxxxx x xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx "xxxx xxxx" xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx normy s xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx u xxxxxx xxxxxxxx x x xxx související riziko xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxx xxxxx, xxx xx xxxx normy xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx obchodní xxxxxx lokálního nebo xxxxx omezeného významu; xx xxxxxxx názvy, xxx xxxxxxx se xxxx produkty xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x omyl x xxx xxxxxx, xx xx je xxxxxxxxxx za xxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx normám; xx xxxx xxxxxxxx xx xx mělo vztahovat xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx těchto produktů;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a manipulaci xx xxxxxxx význam xxx xxxxxxx vysoké xxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxx nezbytné xxxxxxxx minimální xxxxxxx xxx skladování mražených xxxxxxxx z drůbežího xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x zejména xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxx v xxxxx Společenství xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx účelem musí xxx rovněž xxxxxxxx; xx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx společný xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx dostatečné, jednoznačné x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx produktech xxxxxxxxxx x prodeji x že xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx těchto produktů x rámci Společenství, x xx xxxxx xxxxxxxx, xxx obchodní xxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx možné xxxx xxxxxxxxx ze xxxxxxxx Xxxx 76/211/XXX xx xxx 20. ledna 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x hotovém balení xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx [2], ve xxxxx směrnice 78/891/XXX [3];
xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx x způsobu chlazení x zejména x xxxxxxxxxx xxxxxxx chovu; xx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx splňovat xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx limitů xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx věk xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx nebo obsah xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx Xxxxxx xxxx neustále kontrolovat, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přijaté x xxxxxxxxx tohoto nařízení xxxx slučitelné x xxxxxx Společenství x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxx měla být xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x pravidelných xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx označující xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx; xx tyto xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx odborný xxxxxxxxx x jejich prováděním xxxxx tudíž xxxxxxxxx xxxxxx jednotlivých xxxxxxxxx xxxxx pověřit xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx subjekty x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zemích xxxxx xxxxx vyznačovat nepovinné xxxxx o metodě xxxxxxxx x způsobu xxxxx; xx by xxx xx xxxx xxx xxxxxxxx přijetím xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxx xx xx seznamu xxxxxxxxxxxx Komisí;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Řídícího xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxx,
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxxxxxx xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 nařízení (XXX) x. 1906/90 xxxx definovány takto:
1. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx
x) XXX XXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxxx)
- xxxx, xxxxxxx: xxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx,
- kohout, xxxxxxx (vhodné xxx xxxxx) : jedinec x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx: xxxxx kohout xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxx dospělosti,
- xxxxxxx: xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 750 x (xxx xxxxx, hlavy x xxxxxx);
x) KRŮTY (Meleagris xxxxxxxxx xxx.)
- mladá xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx,
- xxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) KACHNY (Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx., xxxxxxx xxxxxxxx)
- (mladá) xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx pižmová: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti,
- xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx;
x) HUSY (Anser xxxxx dom.)
- xxxxx xxxx xxxx xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Vrstva xxxxxxxxxx xxxx, která xxxxxxx xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx tenká; xxx xxxx vykazovat xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx výživy,
- xxxx: xxxxxxx s tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx, xxxxxxx upravené xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx až silná xxxxxx xxxx;
x) XXXXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxx domesticus)
- xxxxx xxxxxxxx: jedinec x ohebným, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxx: jedinec x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxx xxxxx xxxxxx nařízení xx xxxxxxxx xxxxx drůbeže xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
2. Dělené xxxxxxx xxxx
x) xxxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx;
x) čtvrtka: xxxxxx x xxxxx xxxxxxx vzniká příčným xxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: xxx xxxxx čtvrtky vcelku, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxx;
x) xxxx: xxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, nacházející xx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, včetně xxxxxx svaloviny. Xxxx xxxxx být celá xxxx půlená;
e) stehno: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx stehenní, xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx, jejíž xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxx krůt xxxxx být xxxxx xxxxx xxxxxx svaloviny xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxx. Hřebeny xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxx xxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x kloubech;
j) xxxxxxxxxx xxxxxx: obě xxxxxx x jednom xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 45 % hmotnosti xxxxxx xxxx;
x) xxxxx xxxxx: celá nebo xxxxxx vykostěná prsní xxxx, xx. xxx xxxxxx xxxxx a xxxxx. Xxxxx řízek xxxxx může xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;
x) filety x xxxxx x xxxxxx kostí: xxxxx xxxxxx xxx xxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx klíční xxxxx x chrupavky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dílu.
Do 31. prosince 1991 xxxxx xxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. x), x) x x) xxx xxxx xxxxxx x blízkosti xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) až x) xxxxx být v xxxxxx x kůží xxxx bez xx. Xxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xx x) xxxxxx xxxx xxxx xx produkty xxxxxxx x xxxx. k) xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx smyslu xx. 1 odst. 3 xxxx. a) xxxxxxxx Xxxx 79/112/EHS [4].
3. Xxxx xxxx
Xxxxx xxx xxxx kachen xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x.x. x Xxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxx tak, xxx vznikla xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx, x které se xxxx játra xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx. Játra xxxx xxx rovnoměrně zbarvená.
Játra xxxx xxx xxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx játra xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx minimálně 250 x,
- xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 400 x
Xxxxxx 2
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx x xxxxxxx x tímto xxxxxxxxx, x proto xxxx xxxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxx úpravách:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxxx, svázaná),
- xxxxxxxxx, x xxxxx,
- vykuchaná, xxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx srdce, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx žaludek, xxxx xxx ledviny.
3. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx úpravě zůstat x jatečně upravených xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx.
4. Xxxx droby xx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx:
Xxxxx, xxx, xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx, xxxxx i xxxxxxx části xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx, na xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx musí xxx bez xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxx xxx odstraněna xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxxxxx. Xxxxx může xxx x osrdečníkem xxxx xxx xxx. Xxxxx xxx zůstane xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx upravená xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x těchto xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx 3
1. Názvy, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx čl. 3 xxxx. 1 xxx 1) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X a xxxxxxxx
- x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, odkazem na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1,
- x xxxxxxx děleného drůbežího xxxx, xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
2. Xxxxx definované v xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx neuvedou xxxxxxxxxxxx x xxxx x zejména xxxxxxxx, xxx xxxx zaměněny x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 4
Produkty xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxx Společenství xxxxx xxx xxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx, že xx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 1 xxxx xx xxxxx uváděné xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 5
Xx zmrazené xxxxxxx xxxx podle xx. 2 odst. 6 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xx xxxxxxxx tato xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího masa xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxx x xx xxxxx xxxxxx produktu xxxx xxx xxxxxxxxx xx – 12 xX xxxx méně, x xxxxxxxx krátkodobého xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 xX. X xxxxx přípustným xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx docházet x podmínkách xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxxx sítě x v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx boxech.
Článek 6
7. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx podle xxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx A nebo X:
- xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
- čistá, xxx xxxxxx látek, znečištění xxxx xxxx,
- bez xxxxxx xxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx xxxxx krve, x výjimkou xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xxx viditelných xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx stopy xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxx zařazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx do xxxxx xxxxxxx X xxxx xxx kromě xxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxxx:
- xxxxxx musí xxx xxxxxx stavbu xxxx x musí xxx xxxx zmasilá. Xxxx xxxx xxx dobře xxxxxxxx, široká, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxx. U xxxxx, xxxxxxx kachen xxxx xxxxxxx a krůt xxxx být xx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx, xxxxxx, kachen x xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx vrstva xxxx. X hus xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx,
- xx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, stehenních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx může být xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx brk a xxxxxxxx (filopeří). X xxxxxxx určené k xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx x xxx xx mohou xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x změna xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, x nenacházejí xx xx prsou xxxx stehnech. Konce xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxx mírné zabarvení xxxxx xxxxxx x xxxx,
xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx drůbež xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx [5] xxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xxxx x nenápadné, x xxxxxx xx xxxxx x stehnech.
Článek 7
1. Rozhodnutí, xxxxx xx xxxxxxxxx x případě xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6, se xxxx xxxxxxxxx pouze xx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx zkontrolována xxxxx xxxxxx xxxxxx.
2. Šarži xxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxx výrobní xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxx, xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Vzorek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vymezených x xxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx má být xxxxxxxxxxxxx xx jatkách, x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x případě xxxxxx ze třetích xxxx:
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek |
100 xx 500 |
30 |
5 |
501 xx 3200 |
50 |
7 |
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Xxx xxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx třídy jakosti X xx přípustný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 3 xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx:
x) xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx stehen x křídel;
b) xxxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx xxxxxx kosti) x prsního xxxxx;
x) xxxxxx x málo xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx na xxxxx x xxxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx třídy xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 xxxxxx x) x x) xxxxxxxxxxx.
6. Pokud xx závěrů xxxxxxxx xxxxxxx, xx určitá xxxxx nesplňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx její xxxxxxx xx trh xxxx xxxxx, jestliže xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx, x xx xx té xxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxx ustanovení xxxxxx 1 x 6 xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Zmrazené xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, x xxxxxxx balení xx xxxxxx článku 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 3 nařízení (EHS) x. 1906/90.
Hotová balení xxxxx být:
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jedno xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx
- hotová xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx dílů děleného xxxxxxxxx masa xxxxx xxxx a téhož xxxxxxxxxxx druhu, dle xxxxxxxx v xxxxxx 1.
2. Na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx odstavců 3 a 4 xxxxxxx xxxxxxxx produktu, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx".
3. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx takto:
- xxxxxxx xxxxxxxx těla do 1100 g: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 50 x (1100, 1050, 1000 xxx.),
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: hmotnostní xxxxxxxxx xx 100 x (1100, 1200, 1300 xxx),
- xxxxxx xxxxxxx xxxx: 250 x, 500 g, 750 g, 1000 x, 1500 x, 2000 x, 2500 x, 3000 x, 5000 x.
4. Hotová xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xxx zhotovena tak, xxx xxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx nižší xxx xxxxxxxxx hmotnost,
- xxxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxxxxx 9 x 10, musí xxx dostatečně xxxx, xxx šarže xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx podle odstavce 11,
- xxxxx xxxxxx xxxxxx se zápornou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyšší, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 x 10, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx.
Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nominální hmotnosti, xxxxxxxxxx obsahu a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze X xxxxxxxx 76/211/XXX.
5. Xxxxx xxx x odpovědnost xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxxxx drůbežího masa, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgány, xxxxxxx xx přiměřeně xxxx 4, 5 x 6 přílohy X xxxxxxxx 76/211/XXX.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx formou xxxxxx vzorků a xxxxxx xx ze xxxx xxxxx:
- x xxxxxxxx skutečného obsahu xxxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx,
- z xxxxxxxx průměrného xxxxxxxxxx xxxxxx hotových balení xx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritériím xxx schválení vymezeným x xxxxxxxxxx 11 x 12.
7. Xxxxx xxxxx všechna hotová xxxxxx stejné nominální xxxxxxxxx, stejného typu x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, zabalené xx xxxxxxx xxxxx, kde xx xxx šarže xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx:
- pokud xxxx hotová xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx linky, xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx linky, xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
- v xxxxxxxxx případech xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 10000.
8. Z xxxxx xxxxx určené ke xxxxxxxx je namátkově xxxxxxx xxxxxx sestávající x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxxxxx šarže |
Velikost xxxxxx |
100 až 500 |
30 |
501 xx 3200 |
50 |
nad 3201 |
80 |
Xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx méně xxx 100 xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zkouška xx xxxxxx přílohy XX xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx být xxxx xxxxxxxx stoprocentní.
9. X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxx záporné xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxx) |
xx 1100 |
25 |
1100 x více |
50 |
10. X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx tyto záporné xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx hmotnost (x xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx |
|
(x xxxxxxx) |
(x %) |
|
250 |
9 |
|
500 |
15 |
|
750 |
15 |
|
1000 |
1,5 |
|
1500 |
1,5 |
|
2000 |
1,5 |
|
2500 |
1,5 |
|
3000 |
1,5 |
|
5000 |
1,5 |
11. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx, xx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx danou xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx je nižší xxx přípustný minimální xxxxx, musí být xxxxxxxxxx za xxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xx vzorku xx xxxxxx jako počet xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx než xxxxx xxxxx, a naopak xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx pro zamítnutí xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx vadných xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxx schválení |
Kritéria xxx zamítnutí |
|
30 |
2 |
3 |
50 |
3 |
4 |
80 |
5 |
6 |
12. Při xxxxxxxx průměrného xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, pokud xx průměrný skutečný xxxxx xxxxxxxx balení xx vzorku xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx skutečného xxxxxx |
30 |
x ≥ Qn − 0,503x |
50 |
x ≥ Xx − 0,379x |
80 |
x ≥ Xx − 0,295x |
x = xxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
Xx = nominální xxxxxxxx xxxxxxxx balení,
s = xxxxxxxxxx xxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxxx balení x šarži.
Směrodatná xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX.
13. Použije xx xx. 4 xxxx. 4 xxxxxxxx 76/211/XXX.
Xxxxxx 9
Xxxxx x xxxxx z xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx II xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/XXX
— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže xxxxxxxxxxx vzduchem,
— xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx vychlazeným xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx nebo x xxxxxx xxxxxxxxx,
— chlazení xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx: chlazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže x xxxxxxxx s xxxxx nebo x xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx stanovené v xxxxxxx I xxxxxxxx X bodech 28 x) a x) xxxxxxxx Xxxx 71/118/EHS [6]
Xxxxxx 10
1. K xxxxxxxx způsobu chovu, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx být uvedeny xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx III, x xx ve xxxxxx xxxxxx 1 odst. 3 písm. a) xxxxxxxx 79/112/EHS, xxxxx xxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx IV:
a) "Krmena (xxx) … % (xxxx) .…";
b) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x xxxxxxxxxx";
x) "Volný xxxxx";
x) "Tradiční volný xxxxx";
x) "Xxxxx xxxxx – xxxx xxxxxxx".
Xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxx o xxxx xxx porážce xxxx o xxxxx xxxxxx lze xxxxx xxxxx tehdy, xx-xx xxxxxxxx jedním x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx věk xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze XX xxxx. b), c) xxxx x). Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx normy, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx IV x xxxxx se vztahují xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx členského xxxxx, x to za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx x právem Xxxxxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxx obchodními xxxxxxx xxx xxxxxxx maso.
4. X vnitrostátních normách xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 musí být xxxxxxxxxxx Xxxxxx.
5. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx na žádost Xxxxxx poskytnout xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx norem xxxxx tohoto xxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx maso.
Xxxxxx 11
1. Xxxxx xxxxxxxxx používat xxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xx uvedeno:
- xxxxx x adresa xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx zaregistrováni xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- počet xxxx xxxxxxx chovaných xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx cyklu, xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kontrola. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx i x xxxxx prodaných kusů x jménu xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx kontrola xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx 10 a 11 xx xxxxxxxx:
- xx xxxxx: minimálně xxxxxx xxxxx výrobního xxxxx,
- x míchárně krmiv: xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx x vždy xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx,
- xx xxxxxxx: minimálně xxxxxxxxx za rok,
- x xxxxx: minimálně xxxxxx xx xxx x způsobů xxxxx xxxxxxxxx v xx. 10 xxxx. 1 xxxxxxx d) x x).
4. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1991 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Komisi xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1; v seznamu xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kalendářního xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx.
Článek 12
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx normě x. XX/45011 x xxxxxxxx xx xxxx schválit x xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxx xxxxxxxxxxxx členských xxxxx.
Xxxxxx 13
Xxxxxxx maso xxxxxxxx xx třetích xxxx xxxx být xxxxxxxx jedním xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 9 nebo 10, xxxxx xx přiloženo xxxxxxxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx země původu xxxx doklad, že xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx příslušných ustanovení xxxxxx nařízení.
Na xxxxxx xxxxx země xxxxxxxxx Xxxxxx seznam xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 14
Xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx, xxxxx upravuje xxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx nebo jazycích xxxxxxxxx státu, x xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx xx xxxxxxx xxxxx využíván.
Xxxxxx 15
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx 20. xxxxxx 1991. Xxxxxxx se xxx xxx 1. xxxxxxxx 1991. Xx xx 31. xxxxxxxx 1991 však xxxxx xxxxxxxxxxx subjekty balit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx s označením xxxxxxxxxx x předpisech Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx tohoto xxxxxxxx x platnost. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx trh xx xx 31. xxxxxxxx 1992.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Bruselu dne 5. xxxxxx 1991.
Za Xxxxxx
Xxx Mac Sharry
člen Xxxxxx
[1] Xx. věst. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Úř. věst. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Xx. xxxx. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Úř. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Xxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxx zhoršení xxxxxxx) xx trvalá, xxxx xx méně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx a xxxx, xxxxx xx může xxxxxxxx xxxxxx:
- xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx vyblednutím), xxxx
- xxxxx x xxxx (ztrátou xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- xxxxxxxxxxx (vysušením, získáním xxxxxxxxxxx vzhledu).
[6] Xx. věst. X 55, 8.3.1971, x. 23.
PŘÍLOHA I
ČL. 1 XXXX 1 – XXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXX XXXXXXX
&xxxx;
XX. 1 XXXX 2 – XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx xx xxxxxx |
Xäxxxx xxxx Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
Μισά |
Xxxà |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx |
Xxxxx |
(Xxxxxx-, Xxxxxx-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx leg xxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xx Xxüxx |
Xxxxxxxæxxxxxx xåxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx de xxxx xãx separados |
(d) |
Breast |
Poitrine, xxxxx xx filet xxx os |
Brust, xxxxx Xxxxx, xxxxxxxxx Brust |
Bryst |
Pechuga |
Στήθος |
Petto xxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
(x) |
Xxx |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, Xxxxx |
Xxxx xåx |
Xxxxx x contramuslo |
Πόδι |
Coscia |
Hele xxxx, xxxx xxx |
Xxxxx xxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx xxx xxxx x portion xx xxx xxxx |
Xxxxxx de xxxxxx xxxx une xxxxxxx xx xxx |
Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Rückenstück |
Kyllingelår med xx xxx xx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Coscetta |
Poot/dij xxx xxxxxxx (xxxx) |
Xxxxx xxxxxxx xx frango xxx xxx xxxxxx xx xxxxx |
(x) |
Xxxxx |
Xxxx xx xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxx |
(x) |
Xxxxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, onderdij (Xxxxxxxxx) |
Xxxxx |
(x) |
Xxxx |
Xxxx |
Xxüxxx |
Xxxxx |
Xxx |
Φτερούγα |
Xxx |
Xxxxxxx |
Xxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx non xxxxxxxx |
Xxxxx Xxüxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxx xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Xxx non xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx ñxx xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx xxxxxx |
Xxxxx de xxxxxxxx, blanc, filet, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Filet xxx xxx Brust |
Brystfilet |
Filet de xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Filetto, fesa (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxx |
(x) |
Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx avec xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx mit Xxxxüxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx ønskeben |
Filete xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Xxxxx (xxx xxxxxxxx), fesa (xxx xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx met xxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxx xxx xύxxxxx |
XXXXXXX XX
XXXXXX 9 – XXXXXX XXXXXXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
1. |
Xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à l'air |
Luftkühlung |
Loftkøling |
Refrigeración xxx xxxx |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx ad xxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxxçâx |
2 |
Xxx xxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx par xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx por xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Raffreddamento xxx aspersione x xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxãx x xxxxxxxçâx |
3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxx immersion |
Gegenstrom-Tauchkühlunk |
Neddypningskøling |
Refrigeración por xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxãx |
PŘÍLOHA III
ČL. 10 XXXX 1 – XXXXXX XXXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxx xxxx… % xx.… Xxxx xxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxx.… % de… Xxx xxxxxxx à x'xxxxxx |
Xxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxx xåx |
Xxxxxxxxxx xxx… % Xxx engordada xxx xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Xxxxxxxxxx xxx xx… % xx… Xxx ingrassata xxx avena |
Gevoed xxx… %… Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxxx xxx… % xx… Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxx xxxxxx (Barn-reared) |
Élevé à x'xxxxxxxxx: système xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx staldopdraet (xxxxxx…) |
Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx al xxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxçãx xxxxxxxxx em xxxxxxxx |
(x) |
Xxxx xxxxx |
Xxxxxxx à l'extérieur |
Auslaufhaltung |
Fritgående |
Gallinero xxx xxxxxx libre |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxx… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xxxxxxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx xx xxxxx xxx |
Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxx xx xxxx libre |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Xxxxxx all "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… xxx uitloop Xxxxx… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx ar xxxxx |
(x) |
Xxxx xxxxx — xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx xx xxxxxxx |
Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx |
Xxxxxx de xxxx xx libertad |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Xxxxxx in xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… met xxxxx xxxxxxx Xxxxx… xxx xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xxxxxxxxx |
XXXXXXX IV
a) Xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx složky xxxxxxx xxxxx mohou být xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx:
- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx většinu xxxx xxxxxx; xxxx směs xxxx rovněž obsahovat xxxxxxx 15 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů; xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx konkrétní xxxx obiloviny, musí xxxxxxxxxxxx nejméně 35 % xxxxx xxxxx x v případě xxxxxxxx xxxxxxx 50 %,
- x případě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % hmotnostních xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx směsi podávané x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxx "xxxx xxxxxx xxxxx" může být xxxx použit pouze xxxxx, xxxxx jsou x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx husy xxxxxx nejméně 500 xxxxx xxxx denně.
b) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x xxxxxxxxxx":
Xxxxx xxxxx xxx použít xxxxx tehdy, xxxxx:
- xxxxxxx ustájení xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx není xxxxx než:
- 12 xxxx xxxxx, nejvýše xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- 25 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, perliček, xxxx,
- 15 xx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- x xxxxxxx xxxxxxx dochází xx xxxx:
- 56 xxx xxxx později x xxxxx,
- 70 xxx nebo později x krůt,
- 112 xxx xxxx xxxxxxx x xxx,
- 49 xxx nebo xxxxxxx x pekingských kachen,
77 xxx xxxx xxxxxxx x kachen pižmových,
avšak 84 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx,
- 82 xxx xxxx později x xxxxxxxx.
x) Volný xxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx x drůbežárně x xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx b), x výjimkou xxxxx, x xxxxxxx může xxx hustota xxxxxxx xx 13 xxxx, xxxxxxx však na 27,5 xx živé xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx poloviny xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx světla x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, jejichž xxxxxx xxxx xxxxxxxx pokryta xxxxxxxx x rozsahu xxxxxxx:
- 1 x2 xxxxxxx xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx), xxxx
- 2 x2 xxxxx x xxxx (ztrátou xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), nebo
- 4 x2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, získáním houbovitého xxxxxxx).
- xxxxx xxxx xxxxxxxx x závěrečné xxxx výkrmu xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- je xxxxxxxxxx xxxxxxxx výstupními otvory, xxxxxxx xxxxxxx délka xx xxxxx delší xxxxxx xxxxxx xxxx xx delší xxx xxxx xxxxxx, a xx x případě xxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx:
- x xxxxx xxxxxxx 12 xxxx, nejvýše xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx; nicméně x pojízdných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx rovněž v xxxx a x xxxxxxxxxx plochou nejvýše 150 x2 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 20 xxxxx, xxxxxxx xxxx 40 kg xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx;
- x xxxxxxx xxxxxxx 6, 25 (xx xxxx 81 xxx 12) xxxx, xxxxxxx však 25 xx xxxx hmotnosti, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx 8 xxxx, xxxxxxx xxxx 28 xx xxxx hmotnosti, x xxxxxx xxxxxxx 10 kusů, nejvýše xxxx 20 xx xxxx hmotnosti,
- x xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x krůt 6 (xx xxxx xxxxx xxxxx 10) kusů, xxxxxxx xxxx 25 xx živé hmotnosti,
- x hus xxx xxxx, xxxxx poslední xxx týdny xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x klecích, xxxx 10 hus xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx 15 xx xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zemědělského xxxxxxx xx xxxxxxx 1600 x2
- x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx:
- 4800 xxxxx,
- 5200 xxxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx xxxx 2000 xxxxxxxx x budovách x hřady,
- 4000 xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 3200 samců xxxxxx xxxxx,
- 2500 xxxxxxx, xxx nebo xxxx,
- xx drůbež xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx k venkovnímu xxxxxx, a xx xxxxxxxxx xx xxxx:
- xxxxx xxxxx x xxxxx a xxxxxxx, xxxx xxxxx x xxxxxx, xxx, perliček x krůt,
- plocha xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx rozloze:
- xx xxxx, kachnu xxxx perličku,
- 2 x2 na kuře, xxxxxx nebo xxxxxxxx,
- 4 x2 xx xxxxxxx,
- 6 m2 xx xxxxx,
- 10 x2 xx xxxx.
X xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx výběhy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx plocha xxxxxx, xxxxx je xxxxxxx 2 m x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 10 xx.
- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx za pomalu xxxxxxxx,
- krmná xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx je:
- 81 xxx u xxxxx,
- 150 xxx x xxxxxxx,
- 77 xxx u kachen xxxxxxxxx,
- 84 xxx x samců kachen xxxxxxxxx,
- 94 dnů x perliček,
- 140 xxx x krůt x xxx xx xxxxxx,
- 102 xxx x xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "foie xxxx" a "xxxxxx".
x) Xxxxx výběh – xxxxx volnost:
Tento výraz xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx splněny xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. x), xxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x venkovním xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.