Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1538/91
xx xxx 5. června 1991,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro drůbeží xxxx
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx nařízení Xxxx (XXX) x. 1906/90 xx dne 26. xxxxxx 1990 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx normách xxx xxxxxxx maso [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx nařízení (XXX) č. 1906/90 xxxxxxx stanovilo některé xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx nezbytné xxxxxxxx předpis, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx, xxxxxx částí x xxxxx, xx xxxxx xx zmíněné xxxxxxxx vztahuje, jakož x xxxxxxxxx drůbeže xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx názvem, xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx a kontrolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx bylo zajištěno xxxx jednotné provádění x rámci Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx na xxx x xxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxx a vzhledu, x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x anatomickou stavbu x obsah x xxxxxxxx drůbežího xxxx; xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx "xxxx xxxx" xx nezbytné stanovit xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x x xxx xxxxxxxxxxx riziko xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxx xxxxx, xxx se xxxx xxxxx vztahovaly xx xxxxxxx produkty x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxx názvy, xxx kterými se xxxx xxxxxxxx prodávají, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxx xxxxxx, xx xx je xxxxxxxxxx za produkty, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx dodatečné xxxxxxx výrazy xxxxxxxxxx xxxxx těchto xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxx produktů xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx klíčový xxxxxx xxx udržení vysoké xxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx teplotu xxx xxxxxxxxxx mražených xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x zejména xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxx Společenství používána xxxxxxxx; že xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx za xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx dostatečné, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uvedených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x že musí xxx xxxxxxxx volný xxxxx těchto xxxxxxxx x xxxxx Společenství, x xx proto xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxx drůbeží xxxx v xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 76/211/XXX xx xxx 20. xxxxx 1976 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx balení xxxxx hmotnosti nebo xxxxxx [2], xx xxxxx směrnice 78/891/XXX [3];
xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxx údaje x xxxxxxx xxxxxxxx x zejména o xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx; xx x zájmu xxxxxxx spotřebitelů musí xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx chovu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, jakož x xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx údajů, xxxx xx věk xxx porážce, xxxxx xxxxxx xxxx obsah xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx všechny xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Společenství a x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; že xx xxxxxx měla xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podniků oprávněných xxxxxxxx xxxxxx označující xxxxxxxxx způsob xxxxx; xx xxxx podniky xxxx x uvedeného xxxxxx povinny xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx kontroly xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x jejich prováděním xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jednotlivých xxxxxxxxx xxxxx pověřit xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nezávislé xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx zachování nutného xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zemích xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x metodě xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx; xx xx xxx to mělo xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, avšak xx xxxxxxxxxxx, xx xxx příslušný xxxxx xxxx třetí země xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxx xx xx seznamu xxxxxxxxxxxx Komisí;
vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx x souladu se xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxx,
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxxxxxx xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx:
1. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx
x) XXX DOMÁCÍ (Xxxxxx xxxxxxxxxx)
- xxxx, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti,
- kohout, xxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxx) : jedinec x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní kosti,
- xxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx: xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 750 g (xxx xxxxx, xxxxx x xxxxxx);
x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.)
- xxxxx xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx kosti,
- xxxxx: xxxxxxx s xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx;
x) XXXXXX (Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx., xxxxxxx xxxxxxxx)
- (xxxxx) kachna xxxx kachňátko, (xxxxx) xxxxxx xxxxxxx: jedinec x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx,
- xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx;
x) HUSY (Anser xxxxx xxx.)
- xxxxx xxxx xxxx house: xxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx. Vrstva xxxxxxxxxx xxxx, která xxxxxxx xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx; xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx výživy,
- xxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx;
x) PERLIČKY (Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx)
- xxxxx perlička: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxx: jedinec x xxxxx, zkostnatělým xxxxxxx xxxxxx kosti.
Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx drůbeže xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxx
x) xxxxx: xxxxx xxxxx získaná xxxxxxxx řezem x xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxx: xxxxxx x zadní xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxx čtvrtky: xxx xxxxx čtvrtky xxxxxx, xxxxxxx xxxxx hřbetu x xxxxxxxx xxxx xxx něj;
d) xxxx: xxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx se xx xxxx xxxxxxxx xxxx kosti, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx být celá xxxx xxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxx končetina xxxxxxxxxx xxxxx stehenní, holenní x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) stehno xxxxxx spojené x xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx dosáhnout xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx dílu;
g) xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx, obalená xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) spodní xxxxxx: xxxxxxx a xxxxxxx xxxx, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;
x) křídlo: kosti xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, obalené xxxxxxxxxx. X xxxxxx krůt xxxxx xxx xxxxx xxxxx včetně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kosti xxxxxx xxxxxxxxx uváděny xx xxxxx odděleně. Hřebeny xxxxxx xxxxxxxxxx kůstek xxxxx xxxx xxxxxx xxx odděleny. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx může xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxx xxxxxx dílu;
k) prsní xxxxx: xxxx nebo xxxxxx vykostěná prsní xxxx, xx. bez xxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxx řízek xxxxx může xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxx xxx kůže, xxxxx s xxxxxx xxxxx x chrupavčitým xxxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx kosti x chrupavky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dílu.
Do 31. prosince 1991 xxxxx být x xxxxxxx produktů xxxxxxxxx x xxxx. x), x) x x) xxx xxxx vedeny x blízkosti xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx x písm. x) xx x) xxxxx xxx x xxxxxx s xxxx xxxx xxx ní. Xxxxxxxxxx, xx produkty xxxxxxx x xxxx. x) až x) xxxxxx xxxx nebo xx produkty xxxxxxx x písm. k) xxxx xxxx, xxxx xxx uvedena na xxxxxxxx ve xxxxxx xx. 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx Rady 79/112/XXX [4].
3. Foie xxxx
Xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x.x. x Xxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxx xxx, xxx vznikla xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx, x které xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx být zcela xxxxxxxx. Játra musí xxx rovnoměrně xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 250 x,
- xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 400 x
Článek 2
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx x xxxxxxx x tímto nařízením, x xxxxx jsou xxxxxxxx k prodeji x xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx vykuchaná (xxx xxxxx, xxxxxxx),
- xxxxxxxxx, x droby,
- xxxxxxxxx, xxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx upravená xxxx xxxx xxxx, x nichž xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx.
3. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, může xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx.
4. Mezi xxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx:
Xxxxx, krk, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxx části xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx, xx kterém xx příslušný xxxxxxx xxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx může xxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxx. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx tuto skutečnost xxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx 3
1. Názvy, xxx xxxxxxx se xxxxxxxxx produkty xxxxx xxxxxx nařízení, xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxx 1) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxxxx uvedené x xxxxxx 1 x xxxxxxxxxxxx výrazy x ostatních jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx I a xxxxxxxx
- x případě xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx čl. 2 xxxx. 1,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx x zejména xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxx x xxxxx vyznačovanými xxxxx článku 10.
Xxxxxx 4
Produkty xxxx xxx produkty xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxx xxx uváděny xx trh x xxxxx Xxxxxxxxxxxx pouze xxx názvy, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx tím, xx xx xx považoval xx xxxxxxxx podle xxxxxx 1 xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Článek 5
Xx zmrazené xxxxxxx maso xxxxx xx. 2 odst. 6 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx nařízení xxxx xxx stálá x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx na – 12 xX xxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 xX. X xxxxx přípustným xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx dobré xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 6
7. Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx podle tohoto xxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx X xxxx X:
- neporušená, xxxxxxx x xxxxx obchodní xxxxxx,
- xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx,
- bez xxxxxx xxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx xxxxx krve, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx,
- xxx vyčnívajících xxxxxxxxx xxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx drůbež xxxxx xxxxxxxxx žádné stopy xx xxxxxxxxxx mražení.
8. Xxx zařazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx drůbežího xxxx xx xxxxx xxxxxxx X xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxx xxxx xxx xxxxxx stavbu těla x musí xxx xxxx zmasilá. Xxxx xxxx být dobře xxxxxxxx, xxxxxx, zaoblená x xxxxxxx, stehna xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. X xxxxx, xxxxxxx kachen xxxx xxxxxxx a krůt xxxx xxx na xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx hus xx xxxxxxxx silnější xxxxxx xxxx. X xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx,
- xx prsou, xxxxxxxx, biskupu, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx x xxxxxxxx (filopeří). X xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx x xxx xx mohou zbytky xxxxxxx vyskytovat i xx xxxxxx xxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxx barvy xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx a málo xxxxxxxxx, x nenacházejí xx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx. Přípustné xx xxxxxx xxxxx zabarvení xxxxx křídel x xxxx,
xxxxxxxx nebo hluboce xxxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx [5] mimo těch, xxx xxxx nahodilé, xxxx x xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxx a stehnech.
Xxxxxx 7
1. Rozhodnutí, xxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6, xx musí xxxxxxxxx pouze xx xxxxx šarži, která xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx článku.
2. Xxxxx xxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx xxxxx, stejné xxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx ze xxxxxxxx xxxxx či xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx se xx xxxxx místě, xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x následujícího počtu xxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx x článku 1 xx náhodně odebrán x každé xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, x bourárnách, xxxxxxxxxxxxxxx x maloobchodních skladech xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx:
Xxxxxxxx šarže |
Velikost xxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících jednotek |
100 xx 500 |
30 |
5 |
501 xx 3200 |
50 |
7 |
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Při xxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxxxxxx X se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx na tyto xxxxxxx:
x) řezy xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, dolních xxxxxx x křídel;
b) přítomnost xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx) x prsního řízku;
c) xxxxxx x málo xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxx xx spálení xxxxxx xx prsou x xxxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxxx šarže xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X xx přípustný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 xxxxxx x) x x) xxxxxxxxxxx.
6. Pokud xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, že určitá xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx orgán xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx nebo xxxxx, jestliže xxxxx xxxxxxx ze xxxxx xxxx, x to xx xx xxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6 splňuje.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx maso, v xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xx. 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90.
Hotová xxxxxx xxxxx xxx:
- hotová xxxxxx obsahující xxxxx xxxxxxx upravené tělo, xxxx
- hotová balení xxxxxxxxxx jeden nebo xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx téhož xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx druhu, xxx xxxxxxxx x xxxxxx 1.
2. Xx xxxxx xxxxxxxx baleních xxxx xxx xxxxx odstavců 3 a 4 xxxxxxx hmotnost xxxxxxxx, xxxxxx mají obsahovat x která xx xxxxxxxx jako "xxxxxxxxx xxxxxxxx".
3. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx být xxxxxxxxx xx kategorií xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:
- jatečně xxxxxxxx těla do 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx po 50 x (1100, 1050, 1000 xxx.),
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: hmotnostní xxxxxxxxx xx 100 x (1100, 1200, 1300 xxx),
- dělené xxxxxxx maso: 250 x, 500 x, 750 x, 1000 x, 1500 g, 2000 x, 2500 x, 3000 g, 5000 x.
4. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx zhotovena xxx, xxx splňovala xxxx xxxxxxxxx:
- skutečný xxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx větší, xxx jsou přípustné xxxxxxx odchylky xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 x 10, xxxx xxx xxxxxxxxxx malý, xxx šarže hotových xxxxxx splňovaly požadavky xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 11,
- xxxxx xxxxxx xxxxxx xx zápornou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyšší, xxx je xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx 9 a 10, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx.
Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
5. Pokud xxx o odpovědnost xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušnými orgány, xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx prováděna xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xx xxxx xxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hotového xxxxxx xx xxxxxx,
- z xxxxxxxx průměrného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku.
Šarže xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx přijatelnou, pokud xxxxxxxx xxxx zmíněných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx vymezeným x xxxxxxxxxx 11 x 12.
7. Xxxxx xxxxx xxxxxxx hotová xxxxxx stejné xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx typu x stejné výrobní xxxxx, zabalené xx xxxxxxx xxxxx, kde xx xxx šarže xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx šarže xx xxxxxxxxx xxxxx:
- xxxxx xxxx xxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx linky, xxxxxx xxxxx x každé xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx balicí xxxxx, xxxx by xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
- x xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxx nejvýše 10000.
8. X každé xxxxx určené xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx sestávající x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx balení:
Velikost xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
100 xx 500 |
30 |
501 xx 3200 |
50 |
nad 3201 |
80 |
Xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx než 100 xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nedestruktivní xxxxxxx xx xxxxxx přílohy XX xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx být její xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx odchylky:
Nominální xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx záporná odchylka (x xxxxxxx) |
xx 1100 |
25 |
1100 x více |
50 |
10. X xxxxxxxx xxxxxx děleného xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx |
|
(x xxxxxxx) |
(x %) |
|
250 |
9 |
|
500 |
15 |
|
750 |
15 |
|
1000 |
1,5 |
|
1500 |
1,5 |
|
2000 |
1,5 |
|
2500 |
1,5 |
|
3000 |
1,5 |
|
5000 |
1,5 |
11. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxx, xx xx od xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx odchylka xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx minimální xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xx vadná.
Kontrolovaná xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xx vzorku je xxxxxx jako xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx schválení nebo xxxxx než tento xxxxx, a naopak xx xxxxxxxxx, pokud xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xx xxxxxx jako xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx počet:
Počet xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
|
30 |
2 |
3 |
50 |
3 |
4 |
80 |
5 |
6 |
12. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx balení xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx průměrný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku xxxxx xxx obsah xxxxxxxxx x kritériích xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx hodnoty:
Velikost vzorku |
Kritéria xxx xxxxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx |
30 |
x ≥ Xx − 0,503x |
50 |
x ≥ Qn − 0,379x |
80 |
x ≥ Xx − 0,295s |
x = průměrný skutečný xxxxx xxxxxxxx balení,
Qn = xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxx xxxxxx,
x = xxxxxxxxxx xxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 2.3.2.2 xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX.
13. Xxxxxxx se xx. 4 xxxx. 4 xxxxxxxx 76/211/EHS.
Xxxxxx 9
Údaje x xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x ostatních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx II mohou xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx ve smyslu xxxxxx 1 odst. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/XXX
— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx drůbeže xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
— xxxxxxxx xxxxxxxx x postřikem: xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx drůbeže vychlazeným xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vodní xxxx xxxx s xxxxxx postřikem,
— xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže x nádržích x xxxxx nebo s xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx X xxxxxx 28 x) x x) xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX [6]
Článek 10
1. X xxxxxxxx xxxxxxx chovu, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x odpovídající xxxxxx x ostatních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx III, a xx xx xxxxxx xxxxxx 1 odst. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/XXX, pokud xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx XX:
x) "Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) .…";
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – chov x xxxxxxxxxx";
x) "Xxxxx xxxxx";
x) "Xxxxxxxx volný xxxxx";
x) "Xxxxx xxxxx – plná svoboda".
Tyto xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxx x xxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxx x případě, xx xxxxx xxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx hranice xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx. b), x) xxxx x). Toto xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.
3. Xxxx ustanovení se xxxxxxx, xxxx by xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx náročnější xxxxxxxxx xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx členského xxxxx, x to xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxxx x právem Xxxxxxxxxxxx x se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx normami xxx xxxxxxx maso.
4. X xxxxxxxxxxxxxx normách xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 xxxx xxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx.
5. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxxx slučitelnosti xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx Společenství x se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx normami xxx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 11
1. Jatka xxxxxxxxx používat xxxxxx xxxxx článku 10 xxxxxxxxx zvláštní registraci. Xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chovu, x xxxxxxx je uvedeno:
- xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx drůbeže, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx provedené xxxxxxxxxx orgánem členského xxxxx,
- počet kusů xxxxxxx chovaných každým xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x tuto xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
2. X xxxxxxxxx producentů xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxx aktuální xxxxxxx x xxxxx xxxx drůbeže xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx i o xxxxx prodaných kusů x xxxxx odběratelů.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx xxxxxx 10 x 11 xx vykonává:
- xx xxxxx: xxxxxxxxx jednou xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx jednou u xxxxx xxxxx směsi x vždy xxxxxxxxx xxxxxx za xxx,
- xx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx rok,
- x líhni: minimálně xxxxxx za rok x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xx. 10 odst. 1 xxxxxxx x) x x).
4. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1991 xxxxxxxx členským xxxxxx x Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1; x xxxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxx, jakož i xxxxx přidělené xxxxxx x xxxx. O xxxxx změnách xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx i Komise.
Xxxxxx 12
X xxxxxxx xxxxxxxx vyznačování xxxxxxx xxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxxx xxxxx x. XX/45011 x současně xx xxxx schválit x xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 13
Drůbeží maso xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx může být xxxxxxxx jedním xxxx xxxx xxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxx v xxxxxx 9 xxxx 10, xxxxx xx přiloženo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx splňují xxxxxxxxx příslušných ustanovení xxxxxx nařízení.
Na xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx seznam těchto xxxxxx.
Xxxxxx 14
Názvy xxxxxxxx x xxxx výrazy, xxxxx upravuje xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xx uskutečňuje xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo x xxxx je xxxxxxx xxxxx využíván.
Xxxxxx 15
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx 20. xxxxxx 1991. Použije xx xxx xxx 1. xxxxxxxx 1991. Až xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxx mohou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x předpisech Xxxxxxxxxxxx xxxx vnitrostátních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx nařízení x xxxxxxxx. Uvedené xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx na trh xx xx 31. xxxxxxxx 1992.
Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx rozsahu a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Bruselu xxx 5. xxxxxx 1991.
Za Xxxxxx
Xxx Xxx Sharry
člen Xxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Xx. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Úř. xxxx. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Úř. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Xxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) xx xxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x masa, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx:
- xxxxxxx xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx), xxxx
- xxxxx x xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), nebo
- xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzhledu).
[6] Xx. věst. X 55, 8.3.1971, x. 23.
XXXXXXX X
XX. 1 XXXX 1 – XXXXX JATEČNĚ XXXXXXXXXX XXX XXXXXXX
&xxxx;
XX. 1 XXXX 2 – XXXXX XXXXXXXX DRŮBEŽÍHO XXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx ou xxxxxx |
Xäxxxx xxxx Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
Μισά |
Xxxà |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx |
Xxxxx |
(Xxxxxx-, Hinter-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx non xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xx Stück |
Sammenhængende lårstyker |
Cuartos xxxxxxxx xxxxxx |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx de xxxx xãx xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx xx filet xxx xx |
Xxxxx, halbe Xxxxx, xxxxxxxxx Xxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxx |
Στήθος |
Xxxxx xxx osso |
Borst |
Peito |
(e) |
Leg |
Cuisse |
Schenkel, Xxxxx |
Xxxx xåx |
Xxxxx y xxxxxxxxxxx |
Πόδι |
Xxxxxx |
Xxxx xxxx, xxxx xxx |
Xxxxx xxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxx xx xxx xxxx |
Xxxxxx xx xxxxxx avec une xxxxxxx xx xxx |
Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Xüxxxxxxüxx |
Xxxxxxxxxåx xxx xx del af xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Xxxxxxxx |
Xxxx/xxx xxx xxxxxxx (xxxx) |
Xxxxx xxxxxxx xx frango xxx xxx porcao xx xxxxx |
(x) |
Xxxxx |
Xxxx xx xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxx |
(x) |
Xxxxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx (Xxxxxxxxx) |
Xxxxx |
(x) |
Xxxx |
Xxxx |
Xxüxxx |
Xxxxx |
Xxx |
Φτερούγα |
Xxx |
Xxxxxxx |
Xxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxx Xxüxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx vinger |
Alas xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Ali non xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx vleugels |
Asas ñxx xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx xxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx, blanc, xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Filet aus xxx Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Xxxxxxx, fesa (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxx |
(x) |
Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx avec xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx mit Xxxxüxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx øxxxxxxx |
Xxxxxx xx xxxxxxx xxx clavícula |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Xxxxx (xxx xxxxxxxx), xxxx (xxx xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxx xx peito xxx xύxxxxx |
XXXXXXX XX
XXXXXX 9 – METODY XXXXXXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
1. |
Xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx |
Xxxxxüxxxxx |
Xxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx ad aria |
Luchtkoeling |
Refrigeração xxx xxxxxxxçâx |
2 |
Xxx spray xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx par xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx e xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx por xxxxxxãx x xxxxxxxçâx |
3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxx immersion |
Gegenstrom-Tauchkühlunk |
Neddypningskøling |
Refrigeración por xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx por xxxxxãx |
XXXXXXX XXX
XX. 10 XXXX 1 – XXXXXX XXXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxx xxxx… % of.… Oats xxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxx.… % xx… Xxx xxxxxxx à x'xxxxxx |
Xxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxx xåx |
Xxxxxxxxxx xxx… % Xxx engordada xxx xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Alimentato xxx il… % xx… Oca xxxxxxxxxx xxx xxxxx |
Xxxxxx met… %… Met xxxxx xxxxxxxxxx gans |
Alimentando xxx… % xx… Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxx xxxxxx (Xxxx-xxxxxx) |
Xxxxx à x'xxxxxxxxx: xxxxèxx extensif |
Extensive Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxx…) |
Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx xx coperto |
Scharrel… |
Produção xxxxxxxxx em xxxxxxxx |
(x) |
Xxxx xxxxx |
Xxxxxxx à x'xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxåxxxx |
Xxxxxxxxx xxx xxxxxx libre |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "aperto" |
Scharell… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xxxxxxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx xx xxxxx xxx |
Xäxxxxxxxx Auslaufhaltung |
Frilands… |
Granja xx xxxx xxxxx |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Rurale xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… met uitloop Xxxxx… xxx uitloop |
Produção xx xx xxxxx |
(x) |
Xxxx xxxxx — total xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx xx liberté |
Bäuerliche Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx |
Xxxxxx de xxxx en xxxxxxxx |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Xxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… xxx xxxxx xxxxxxx Xxxxx… met xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xxxxxxxxx |
PŘÍLOHA IV
a) Krmná xxxxx
Xxxxxxxxxx složky krmných xxxxx mohou xxx xx xxxxxxxx uvedeny xxxxx za předpokladu, xx:
- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 65 % hmotnostních xxxxx xxxxx podávané xx xxxxxxx doby xxxxxx; xxxx směs xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx vedlejších produktů; xxxxx je však xxxxxx xxxxx konkrétní xxxx obiloviny, musí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % krmné xxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 50 %,
- v xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % hmotnostních xxxxx xxxxx podávané po xxxxxxx xxxx výkrmu,
- x případě xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx směsi xxxxxxxx x závěrečné xxxx xxxxxx.
Xxxxx "xxxx xxxxxx xxxxx" může xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx 500 xxxxx xxxx xxxxx.
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx v xxxxxxxxxx":
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx drůbeže xx xxxxx čtverečním xxxxxxxxx plochy xxxx xxxxx xxx:
- 12 xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx 25 kg xxxx xxxxxxxxx,
- 25 xx živé hmotnosti xxxxxx, perliček, xxxx,
- 15 kg xxxx xxxxxxxxx xxx,
- k xxxxxxx xxxxxxx dochází xx věku:
- 56 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx,
- 70 xxx nebo xxxxxxx x krůt,
- 112 xxx xxxx xxxxxxx x xxx,
- 49 xxx xxxx později x xxxxxxxxxxx xxxxxx,
77 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
xxxxx 84 xxx xxxx xxxxxxx u xxxxx xxxxxx xxxxx,
- 82 xxx xxxx později x perliček.
c) Xxxxx xxxxx:
Xxxxx výraz lze xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx xxx porážce xxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxx x písmenu x), x výjimkou xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx hustota zvýšena xx 13 kusů, xxxxxxx xxxx xx 27,5 xx živé xxxxxxxxx na metr xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx denního světla x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx převážně xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx:
- 1 x2 xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- 2 x2 xxxxx x xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx zatuchlostí), xxxx
- 4 x2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
- krmná xxxx xxxxxxxx v závěrečné xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx otvory, xxxxxxx celková délka xx rovná delší xxxxxx budovy nebo xx delší xxx xxxx xxxxxx, x xx x xxxxxxx xxxxx.
x) Tradiční xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- hustota xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx čtvereční xx:
- x kuřat nejvýše 12 kusů, nejvýše xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x s xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 150 x2 xxxx xxx xxxxxxx ustájení xxxxxxx xx 20 xxxxx, nejvýše xxxx 40 xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx;
- u xxxxxxx xxxxxxx 6, 25 (xx xxxx 81 xxx 12) xxxx, xxxxxxx však 25 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx 8 xxxx, xxxxxxx xxxx 28 xx xxxx hmotnosti, x kachny xxxxxxx 10 kusů, xxxxxxx xxxx 20 kg xxxx xxxxxxxxx,
- x xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x krůt 6 (xx věku sedmi xxxxx 10) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxx tři xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx týdny výkrmu xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx 10 xxx xxxxxxx xxxx týdnů starých, xxxxxxx xxxx 15 xx xxxx hmotnosti,
- xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 1600 m2
- x xxxxx drůbežárně je xxxxxxxx nejvýše:
- 4800 xxxxx,
- 5200 perliček x xxxxxxxx x xxxxxxxxx x volnému xxxxxx xxxx 2000 xxxxxxxx x xxxxxxxx x hřady,
- 4000 xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 3200 samců xxxxxx xxxxx,
- 2500 kapounů, xxx nebo krůt,
- xx drůbež xx xxxxxxx světla trvalý xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x to xxxxxxxxx xx xxxx:
- xxxxx xxxxx u xxxxx x kapounů, xxxx týdnů x xxxxxx, hus, perliček x xxxx,
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x minimální xxxxxxx:
- xx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 2 x2 xx kuře, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 4 x2 xx xxxxxxx,
- 6 m2 xx krůtu,
- 10 x2 xx xxxx.
X xxxxxxxx mohou být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vybavenými xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx plocha budovy, xxxxx xx xxxxxxx 2 x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 10 xx.
- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x plemeni xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxx xxxxxxx x poslední xxxx výkrmu obsahuje xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx je:
- 81 xxx u xxxxx,
- 150 xxx x xxxxxxx,
- 77 xxx x kachen xxxxxxxxx,
- 84 xxx x xxxxx kachen xxxxxxxxx,
- 94 dnů x perliček,
- 140 xxx u xxxx x xxx na xxxxxx,
- 102 xxx x hus určených x produkci "xxxx xxxx" x "xxxxxx".
x) Xxxxx výběh – xxxxx xxxxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx. d), xxxxx x xxxxxxxxx, aby xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx neomezené xxxxxxx.