Nařízení Komise (EHS) x. 1538/91
ze dne 5. xxxxxx 1991,
xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1906/90 xx xxx 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxxxxx xxxxxxxxx některé xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxx částí x xxxxx, na xxxxx se zmíněné xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x rozdělení xxxxxxx xxxxx stavby těla, xxxxxxx x hmotnosti, xxxxx druhy obchodní xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxx kterým xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, nepovinné uvádění xxxxx x metodě xxxxxxxx x způsobu xxxxx, podmínky pro xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx Společenství;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx x různých xxxxxxx xxxxx stavby xxxx a xxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx definovat xxxxxxxxx xxxx, xxx a xxxxxxxx úpravu x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x anatomickou xxxxxx x obsah x xxxxxxxx drůbežího xxxx; xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx "xxxx xxxx" xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx podrobné xxxxxxxxx xxxxxxxx normy x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx praktik;
vzhledem x xxxx, xx xxxx xxxxx, xxx se xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx lokálního xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xx nicméně názvy, xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx v omyl x xxx smyslu, xx xx xx xxxxxxxxxx za produkty, xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; že xxxx nařízení xx xx mělo xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx doplňující xxxxx xxxxxx produktů;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx význam xxx udržení xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; že xx xxxxx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx skladování mražených xxxxxxxx z drůbežího xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx být x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx prováděcí xxxxxxxx xxxxxxx za xxxxx xxxxxx musí xxx rovněž xxxxxxxx; xx je tudíž xxxxxxxx xxxxxxxx společný xxxxxx xxx odběr xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jednoznačné x objektivní xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x že xxxx xxx zajištěn xxxxx xxxxx těchto produktů x xxxxx Xxxxxxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx směrnice Xxxx 76/211/XXX ze xxx 20. xxxxx 1976 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx [2], xx xxxxx směrnice 78/891/XXX [3];
xxxxxxxx k tomu, xx x xxxxxx xxxxxxxxx vyznačovaným na xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx o xxxxxxxxxx způsobu xxxxx; xx x xxxxx xxxxxxx spotřebitelů xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx splňovat xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx limitů xxx xxxxxxx některých údajů, xxxx je xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx přísad x xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx by Xxxxxx xxxx neustále xxxxxxxxxxx, xxx všechny xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přijaté x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx s xxxxxx Společenství a x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x pravidelných xxxxxxxxxx podniků oprávněných xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx způsob xxxxx; xx xxxx podniky xxxx x uvedeného xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx a podrobné xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx kontroly xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x jejich xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx patřičně xxxxxxxxxxxxx nezávislé subjekty x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx zachování nutného xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx vyznačovat nepovinné xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx; xx by xxx to mělo xxx xxxxxxxx přijetím xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx země xxxx oprávnění x xx xxxxx xxxxx xx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx drůbeží xxxx x vejce,
PŘIJALA TOTO XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxxxxxx uvedené x čl. 1 xxxx. 2 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx definovány xxxxx:
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx
x) KUR XXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxxx)
- kuře, xxxxxxx: jedinec x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, xxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxx) : jedinec x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti,
- xxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxx pohlavní dospělosti,
- xxxxxxx: xxxx x xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 750 x (xxx xxxxx, xxxxx x xxxxxx);
x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx dom.)
- xxxxx xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxx: xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx;
x) XXXXXX (Anas xxxxxxxxxxxxx xxx., xxxxxxx xxxxxxxx)
- (mladá) kachna xxxx xxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx x ohebným, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx hřbetem hrudní xxxxx;
x) HUSY (Xxxxx xxxxx xxx.)
- mladá xxxx nebo house: xxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx pokrývá xxxx xxxx, xxxx xxx středně xxxxx xx tenká; xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- husa: xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, jatečně xxxxxxxx xxxx pokrývá xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx;
x) PERLIČKY (Xxxxxx xxxxxxxxx domesticus)
- xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx kosti,
- xxxxxxxx: jedinec x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti.
Pro xxxxx xxxxxx nařízení xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx jedinců xxxxxxxx pohlaví xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxx
x) půlka: xxxxx xxxxx získaná xxxxxxxx řezem v xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxx: xxxxxx x xxxxx xxxxxxx vzniká xxxxxxx xxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: xxx xxxxx čtvrtky vcelku, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x biskupem xxxx xxx xxx;
x) prsa: xxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, nacházející xx xx obou xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Prsa xxxxx xxx celá xxxx xxxxxx;
x) stehno: xxxxxxx končetina zahrnující xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx spojené s xxxxx hřbetu, xxxxx xxxxxxxx může dosáhnout xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx a xxxxxxx xxxx, obalené svalovinou. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxx xxxxx, vřetenní x xxxxxxx, xxxxxxx svalovinou. X xxxxxx xxxx xxxxx xxx pažní xxxxx včetně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Hřebeny xxxxxx xxxxxxxxxx kůstek xxxxx xxxx nemusí xxx xxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx může xxxxxxxxx podílu nejvýše 45 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx xxxxx: xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx prsní xxxx, xx. xxx xxxxxx xxxxx a xxxxx. Prsní xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx svalu;
l) xxxxxx x prsou x xxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxx bez kůže, xxxxx x xxxxxx xxxxx x chrupavčitým xxxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x chrupavky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
Xx 31. prosince 1991 xxxxx být x xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxx. x), x) a x) xxx xxxx vedeny x blízkosti kloubů.
Produkty xxxxxxx v písm. x) xx k) xxxxx být x xxxxxx s xxxx xxxx xxx ní. Xxxxxxxxxx, že produkty xxxxxxx v xxxx. x) xx x) xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. k) xxxx xxxx, musí xxx xxxxxxx na xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 1 xxxx. 3 písm. a) xxxxxxxx Rady 79/112/EHS [4].
3. Xxxx xxxx
Xxxxx xxx nebo xxxxxx xxxxx cairina muschata xxxx x.x. x Xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx vznikla tuková xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx, x xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx zcela xxxxxxxx. Játra xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxx tuto xxxxxxxx:
- xxxxxx játra xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx minimálně 250 x,
- xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx minimálně 400 x
Článek 2
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx drůbeže xxxx být xxxxxxx xxx x souladu x xxxxx nařízením, x proto jsou xxxxxxxx k prodeji x těchto úpravách:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxxx, svázaná),
- xxxxxxxxx, x droby,
- xxxxxxxxx, xxx drobů.
2. Částečně xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxx těla, x nichž xxxxxx xxxxxxx srdce, xxxxx, xxxxx, svalnatý žaludek, xxxx xxx ledviny.
3. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, může při xxxxxxxx xxxxxx zůstat x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx.
4. Xxxx xxxxx xx xxxx pouze xxxx orgány:
Srdce, xxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, jakož i xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx jedlé xx xxxx, na xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ke konečné xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxx bez něj. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx jatečně upraveného xxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxx prodávají xxx xxxxxxxxx x těchto xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx 3
1. Názvy, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx čl. 3 xxxx. 1 xxx 1) xxxxxxxx 79/112/EHS, xxxx xxxxx uvedené x xxxxxx 1 x odpovídající xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx I x xxxxxxxx
- v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx druh.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 a 2 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx neuvedou xxxxxxxxxxxx x xxxx x zejména xxxxxxxx, xxx xxxx zaměněny x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v článku 1 odst. 1 x 2 xxxx x údaji vyznačovanými xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx definované x xxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxx xx trh x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx xxx, že xx xx považoval xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 1 xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 5
Xx xxxxxxxx xxxxxxx maso podle xx. 2 odst. 6 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxx tohoto nařízení xxxx xxx stálá x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx udržována na – 12 oC xxxx xxxx, x xxxxxxxx krátkodobého výkyvu xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 xX. X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v teplotě xxxxxxxx xxxx docházet x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx sítě x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 6
7. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx x dělené xxxxxxx xxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx minimální xxxxxxxxx, xxx mohly xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx A nebo X:
- xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx obchodní xxxxxx,
- xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx krve,
- bez xxxxxx xxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx skvrn krve, x výjimkou skvrn xxxxxx a nenápadných,
- xxx xxxxxxxxxxxxx zlomených xxxxx,
- bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx stopy xx předchozím mražení.
8. Xxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl drůbeže x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx X xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxxx:
- xxxxxx musí mít xxxxxx stavbu xxxx x xxxx xxx xxxx xxxxxxx. Prsa xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, zaoblená x xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxx rovněž xxxxxxx. X xxxxx, xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx x krůt xxxx xxx xx xxxxx, xxxxxx a xxxxxxx stehnech xxxxx xxxxxxxxxx vrstva podkožního xxxx. X xxxxxxx, xxxxxx, kachen a xxxxxxx hus xx xxxxxxxx silnější vrstva xxxx. X hus xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx vrstva xxxx xxxxxxxx celé xxxx,
- na xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx a xxxxxxxx (filopeří). X xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, kachen, xxxx x hus xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx i xx xxxxxx xxxxxxx,
- xxxxx poškození, xxxxxxxxxxxx x xxxxx barvy xxxx xxxxxxxxx, pokud xxxx v malém xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx xx prsou xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx. Přípustné je xxxxxx xxxxx zabarvení xxxxx křídel a xxxx,
xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx drůbež xxxxx xxxxxxxxx žádné xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx [5] xxxx xxxx, xxx xxxx nahodilé, xxxx x nenápadné, x nejsou xx xxxxx x stehnech.
Článek 7
1. Xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6, xx xxxx xxxxxxxxx pouze xx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx zkontrolována xxxxx xxxxxx xxxxxx.
2. Šarži xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx jakosti x xxxxxx výrobní série xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx, xxx xx xxx provedena xxxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x každé xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx celním xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx ze třetích xxxx:
|
Xxxxxxxx šarže |
Velikost xxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
100 xx 500 |
30 |
5 |
|
501 xx 3200 |
50 |
7 |
|
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Xxx xxxxxxxx šarže drůbežího xxxx třídy xxxxxxx X se xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx xx tyto xxxxxxx:
x) xxxx nejsou xxxxxxxxx x xxxxxxxx x stehen, xxxxxxx xxxxxx, dolních xxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx chrupavky (xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx) x prsního xxxxx;
x) xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, zhmožděniny, xxxxx barvy x xxxxx po spálení xxxxxx na prsou x xxxxxxxx.
5. Při xxxxxxxx šarže drůbežího xxxx xxxxx xxxxxxx X se přípustný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx produktů xxxxx xxxxxxxx 4 xxxxxx a) x x) zdvojnásobí.
6. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx, jestliže šarže xxxxxxx xx třetí xxxx, x to xx xx xxxx, xxx xxxx řádně xxxxxxxx, že xxxx xxxxx xxx ustanovení xxxxxx 1 a 6 xxxxxxx.
Článek 8
1. Xxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, v xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 odst. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90.
Xxxxxx xxxxxx xxxxx být:
- hotová xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx
- hotová balení xxxxxxxxxx jeden xxxx xxxx dílů děleného xxxxxxxxx masa téhož xxxx a téhož xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx x článku 1.
2. Na xxxxx xxxxxxxx baleních xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx 3 x 4 xxxxxxx xxxxxxxx produktu, xxxxxx xxxx obsahovat x xxxxx xx xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx".
3. Hotová balení xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx rozdělena xx kategorií xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx po 50 x (1100, 1050, 1000 atd.),
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x (1100, 1200, 1300 xxx),
- xxxxxx xxxxxxx maso: 250 x, 500 x, 750 x, 1000 x, 1500 g, 2000 g, 2500 x, 3000 x, 5000 g.
4. Hotová xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 musí xxx zhotovena xxx, xxx splňovala xxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxxxx obsah xxxxx být x xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx hmotnost,
- xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx odchylkou xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky xxxxxxxxx x odstavcích 9 x 10, musí xxx xxxxxxxxxx malý, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podle odstavce 11,
- žádné xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx záporná odchylka xxxxxxx v odstavcích 9 x 10, xxxxx xxx xxxxxxx xx trh.
Na xxxx xxxxxxxx se vztahují xxxxxxxx xxxxxxxxx hmotnosti, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx I xxxxxxxx 76/211/XXX.
5. Pokud xxx o odpovědnost xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx i xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků a xxxxxx xx ze xxxx částí:
- z xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx,
- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx balení xx vzorku.
Šarže xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxx xxxx zmíněných xxxxxxx odpovídají kritériím xxx xxxxxxxxx vymezeným x xxxxxxxxxx 11 x 12.
7. Xxxxx xxxxx xxxxxxx hotová xxxxxx xxxxxx nominální xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx x stejné výrobní xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, kde xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxx:
- xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx, jejich xxxxx x každé xxxxx xx musí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx balicí xxxxx, xxxx xx velikost xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
- x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 10000.
8. X xxxxx xxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx xx namátkově xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x tohoto xxxxx xxxxxxxx balení:
|
Velikost šarže |
Velikost xxxxxx |
|
100 xx 500 |
30 |
|
501 xx 3200 |
50 |
|
xxx 3201 |
80 |
Pokud xx x šarží xxxxxxxxxxxx méně xxx 100 xxxxxxxx balení xxxxxxxxx nedestruktivní xxxxxxx xx xxxxxx přílohy XX směrnice 76/211/XXX, xxxx xxx její xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. U xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx záporné xxxxxxxx:
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx (x gramech) |
|
do 1100 |
25 |
|
1100 x více |
50 |
10. U xxxxxxxx balení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx tyto xxxxxxx xxxxxxxx:
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
(x xxxxxxx) |
(x %) |
|
|
250 |
9 |
|
|
500 |
15 |
|
|
750 |
15 |
|
|
1000 |
1,5 |
|
|
1500 |
1,5 |
|
|
2000 |
1,5 |
|
|
2500 |
1,5 |
|
|
3000 |
1,5 |
|
|
5000 |
1,5 |
|
11. Xxx xxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxx, xx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hotového balení xxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx danou xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, jejichž skutečný xxxxx xx nižší xxx přípustný minimální xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx považuje za xxxxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xx xxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxx schválení nebo xxxxx xxx xxxxx xxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx jako xxxxx stanovený x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx:
|
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx vadných xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
|
|
30 |
2 |
3 |
|
50 |
3 |
4 |
|
80 |
5 |
6 |
12. Při xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx balení xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx balení xx vzorku větší xxx xxxxx stanovený x kritériích pro xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx hodnoty:
|
Velikost xxxxxx |
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu |
|
30 |
x ≥ Qn − 0,503x |
|
50 |
x ≥ Xx − 0,379x |
|
80 |
x ≥ Xx − 0,295x |
x = xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hotových xxxxxx,
Xx = nominální xxxxxxxx xxxxxxxx balení,
s = xxxxxxxxxx odchylka skutečného xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x šarži.
Směrodatná odchylka xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx II xxxxxxxx 76/211/XXX.
13. Xxxxxxx se xx. 4 odst. 4 xxxxxxxx 76/211/EHS.
Článek 9
Údaje x xxxxx z xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/EHS
— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
— xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx vychlazeným xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
— xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže x nádržích x xxxxx xxxx s xxxxx a xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X kapitole X bodech 28 x) a b) xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX [6]
Xxxxxx 10
1. K xxxxxxxx xxxxxxx chovu, x xxxxxxxx organického xxxx xxxxxxxxxxxx chovu, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx pouze xxxx uvedené výrazy x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx III, a xx xx xxxxxx xxxxxx 1 odst. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/XXX, pokud xxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx IV:
a) "Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) .…";
x) "Extenzivní xxxxxx – xxxx x xxxxxxxxxx";
x) "Volný xxxxx";
x) "Xxxxxxxx xxxxx xxxxx";
x) "Xxxxx xxxxx – xxxx xxxxxxx".
Xxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxxx údaji x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobu xxxxx.
2. Údaj x xxxx xxx xxxxxxx xxxx x délce xxxxxx lze xxxxx xxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx jedním z xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx. x), x) xxxx d). Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, aniž xx xxxx dotčeny xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XX a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xx za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx drůbeží xxxx.
4. X xxxxxxxxxxxxxx normách xxxxxxxxx v xxxxxxxx 3 musí xxx xxxxxxxxxxx Komise.
5. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx žádost Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx norem xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx normami xxx xxxxxxx maso.
Xxxxxx 11
1. Jatka xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx článku 10 xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx je xxxxxxx:
- xxxxx x adresa xxxxxxxxxx xxxx drůbeže, xxxxx xxxx zaregistrováni xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx cyklu, pokud x tuto informaci xxxxxxx xxxxx požádá.
2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kontrola. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx xxxx drůbeže podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx x x xxxxx prodaných xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx kontrola xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx 10 x 11 xx xxxxxxxx:
- xx xxxxx: xxxxxxxxx jednou xxxxx xxxxxxxxx cyklu,
- x míchárně krmiv: xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx x vždy xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx,
- xx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx rok,
- x xxxxx: minimálně xxxxxx za xxx x způsobů chovu xxxxxxxxx x čl. 10 xxxx. 1 xxxxxxx d) x x).
4. Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1991 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Komisi xxxxxx xxxxxxxxxxx jatek xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx odstavce 1; x xxxxxxx xxxxx jméno x xxxxxx, xxxxx x xxxxx přidělené každým x nich. O xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx každého xxxxxxxxx kalendářního xxxx xxxxxxxxxxx ostatní xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx.
Článek 12
X xxxxxxx xxxxxxxx vyznačování xxxxxxx xxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 6 xxxxx pododstavec xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státy splňovat xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x. XX/45011 a xxxxxxxx xx musí xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx členských xxxxx.
Článek 13
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx ze třetích xxxx může xxx xxxxxxxx jedním xxxx xxxx xxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxx x xxxxxx 9 xxxx 10, xxxxx xx přiloženo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx doklad, xx xxxxxxx produkty xxxxxxx xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení.
Na xxxxxx xxxxx země xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx těchto xxxxxx.
Článek 14
Xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, v xxxx se uskutečňuje xxxxxxxxxxxx prodej xxxx x xxxx xx xxxxxxx jinak xxxxxxxx.
Xxxxxx 15
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 20. xxxxxx 1991. Xxxxxxx se xxx xxx 1. xxxxxxxx 1991. Až xx 31. prosince 1991 však mohou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx balit xxxxxxxx xxxxxxxx tímto xxxxxxxxx do obalového xxxxxxxxx x označením xxxxxxxxxx x předpisech Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx použitelných xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Uvedené xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xx do 31. xxxxxxxx 1992.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx rozsahu x xxxxx použitelné ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 5. června 1991.
Xx Xxxxxx
Xxx Xxx Sharry
člen Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Xx. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Xx. xxxx. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Xxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) je xxxxxx, xxxx či xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx a masa, xxxxx se může xxxxxxxx xxxxxx:
- původní xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx), xxxx
- xxxxx a xxxx (ztrátou xxxxx xxxx zatuchlostí), xxxx
- xxxxxxxxxxx (vysušením, získáním xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
[6] Xx. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
PŘÍLOHA X
XX. 1 XXXX 1 – XXXXX XXXXXXX UPRAVENÝCH XXX XXXXXXX

&xxxx;
XX. 1 XXXX 2 – XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx ou xxxxxx |
Xäxxxx xxxx Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
Μισά |
Xxxà |
Xxxxx |
Xxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxx |
Xxxxx |
(Xxxxxx-, Hinter-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx non xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xx Stück |
Sammenhængende xåxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx de xxxx xãx xxxxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xx |
Xxxxx, xxxxx Xxxxx, xxxxxxxxx Xxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxx |
Στήθος |
Xxxxx xxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
|
(x) |
Xxx |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, Xxxxx |
Xxxx xåx |
Xxxxx x xxxxxxxxxxx |
Πόδι |
Xxxxxx |
Xxxx xxxx, xxxx xxx |
Xxxxx xxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxx xxx xxxx x portion xx xxx xxxx |
Xxxxxx xx xxxxxx xxxx une xxxxxxx xx xxx |
Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Rückenstück |
Kyllingelår xxx xx xxx xx xxxxxx |
Xxxxxx trasero xx xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Coscetta |
Poot/dij met xxxxxxx (xxxx) |
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx com xxx xxxxxx xx xxxxx |
|
(x) |
Xxxxx |
Xxxx xx cuisse |
Oberschenkel, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx (Drumstick) |
Perna |
|
(i) |
Wing |
Aile |
Flügel |
Vinge |
Ala |
Φτερούγα |
Ala |
Vleugel |
Asa |
|
(j) |
Unseparated xxxxx |
Xxxxx non séparées |
Beide Xxüxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxx xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Xxx xxx xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx ñxx xxxxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxx fillet |
Filet de xxxxxxxx, xxxxx, filet, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Filet aus xxx Brust |
Brystfilet |
Filet xx xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Filetto, fesa (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxx |
|
(x) |
Xxxxxx xxxxxx xxxx wishbone |
Filet xx poitrine xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx Xxxxüxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx øxxxxxxx |
Xxxxxx xx xxxxxxx con clavícula |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Xxxxx (xxx forcella), xxxx (xxx forcella) |
Borstfilet met xxxxxxxx |
Xxxxx xx peito xxx fύrcula |
XXXXXXX XX
XXXXXX 9 – METODY XXXXXXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
1. |
Xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx |
Xxxxxüxxxxx |
Xxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxxçâx |
|
2 |
Xxx spray xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx par xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx aspersión xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Raffreddamento xxx aspersione x xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx aspersão x xxxxxxxçâx |
|
3 |
Xxxxxxxxx chilling |
Refroidissement xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx-Xxxxxxüxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx immersione |
Dompelkoeling |
Refrigeração xxx xxxxxãx |
PŘÍLOHA XXX
XX. 10 XXXX 1 – XXXXXX XXXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
(x) |
Xxx with… % xx.… Oats xxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxx.… % de… Xxx xxxxxxx à l'avoine |
Mast xxx… %… Hafermastgans |
Fodret xxx… %… Xxxxxxxxxxxx xåx |
Xxxxxxxxxx con… % Xxx engordada con xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Xxxxxxxxxx xxx xx… % xx… Oca ingrassata xxx xxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Met haver xxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxxx com… % de… Xxxxx xxxxxxxxx com xxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxx xxxxxx (Barn-reared) |
Élevé à x'xxxxxxxxx: xxxxèxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (skrabe…) |
Sistema xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx xx coperto |
Scharrel… |
Produção xxxxxxxxx em interior |
|
(c) |
Free xxxxx |
Xxxxxxx à l'extérieur |
Auslaufhaltung |
Fritgående |
Gallinero xxx xxxxxx xxxxx |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "aperto" |
Scharell… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx em semiliberdade |
|
(d) |
Traditional xxxx xxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx en xxxxx xxx |
Xäxxxxxxxx Auslaufhaltung |
Frilands… |
Granja xx xxxx xxxxx |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Xxxxxx xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… xxx uitloop Xxxxx… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx ar livre |
|
(e) |
Free xxxxx — total xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx xx liberté |
Bäuerliche Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx |
Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Xxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… met xxxxx xxxxxxx Xxxxx… met xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xxxxxxxxx |
PŘÍLOHA IV
a) Xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx složky xxxxxxx xxxxx mohou xxx xx xxxxxxxx uvedeny xxxxx za předpokladu, xx:
- x případě xxxxxxxx představují xxxxxxx 65 % hmotnostních xxxxx směsi xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx; tato xxxx xxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx konkrétní xxxx obiloviny, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % krmné xxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 %,
- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxxxx nejméně 5 % hmotnostních xxxxx xxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx xxxx výkrmu,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % hmotnostních xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxx "husa krmená xxxxx" xxxx xxx xxxx použit xxxxx xxxxx, xxxxx jsou x posledních třech xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx 500 xxxxx ovsa xxxxx.
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x xxxxxxxxxx":
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, pokud:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx čtverečním xxxxxxxxx plochy není xxxxx xxx:
- 12 xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx 25 kg xxxx hmotnosti,
- 25 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, krůt,
- 15 kg živé xxxxxxxxx xxx,
- x xxxxxxx drůbeže xxxxxxx xx xxxx:
- 56 xxx xxxx později x xxxxx,
- 70 xxx xxxx později x krůt,
- 112 xxx xxxx xxxxxxx x hus,
- 49 xxx xxxx později x pekingských xxxxxx,
77 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
xxxxx 84 xxx nebo xxxxxxx x samce xxxxxx xxxxx,
- 82 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxx:
Xxxxx výraz xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx ustájení x xxxxxxxxxx x xxx xxx porážce xxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxx x xxxxxxx x), x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx hustota xxxxxxx xx 13 xxxx, xxxxxxx však na 27,5 xx xxxx xxxxxxxxx na metr xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx poloviny xxxxxx nepřetržitý xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx volným xxxxxxx, xxxxxxx plocha xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx:
- 1 m2 xxxxxxx barvy (většinou xxxxxxxxxxx), xxxx
- 2 x2 xxxxx x xxxx (xxxxxxx chuti xxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- 4 x2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
- xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx výkrmu obsahuje xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- je xxxxxxxxxx xxxxxxxx výstupními otvory, xxxxxxx xxxxxxx délka xx rovná xxxxx xxxxxx budovy xxxx xx xxxxx než xxxx xxxxxx, x xx x xxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxx xxxxx:
Xxxxx výraz lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- hustota xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx:
- x kuřat xxxxxxx 12 xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx; nicméně x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 150 m2 může xxx hustota xxxxxxxx xxxxxxx xx 20 xxxxx, nejvýše xxxx 40 kg xxxx xxxxxxxxx na metr xxxxxxxxx;
- x xxxxxxx xxxxxxx 6, 25 (xx věku 81 xxx 12) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx živé hmotnosti, x samců xxxxxx xxxxxxx 8 kusů, xxxxxxx však 28 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx 10 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx hmotnosti,
- u xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx však 20 xx živé hmotnosti,
- x xxxx 6 (xx věku xxxxx xxxxx 10) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxx xxx xxxx, xxxxx poslední xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx 10 xxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx 15 xx xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zemědělského xxxxxxx xx nejvýše 1600 x2
- x xxxxx drůbežárně xx xxxxxxxx nejvýše:
- 4800 xxxxx,
- 5200 xxxxxxxx x budovách x xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx xxxx 2000 xxxxxxxx v xxxxxxxx x hřady,
- 4000 xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 3200 xxxxx tohoto xxxxx,
- 2500 xxxxxxx, xxx xxxx xxxx,
- xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx trvalý xxxxxxx k venkovnímu xxxxxx, x to xxxxxxxxx xx věku:
- xxxxx týdnů x xxxxx a kapounů, xxxx xxxxx u xxxxxx, xxx, xxxxxxxx x xxxx,
- plocha xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vegetací x xxxxxxxxx xxxxxxx:
- xx xxxx, kachnu xxxx xxxxxxxx,
- 2 x2 na xxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxx,
- 4 m2 xx xxxxxxx,
- 6 m2 xx xxxxx,
- 10 x2 na xxxx.
X xxxxxxxx mohou být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hřady, x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx xxxxxx budovy, xxxxx xx xxxxxxx 2 x x xxxxx poskytují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 10 xx.
- vykrmovaná drůbež xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxx xxxxxxx x poslední xxxx výkrmu xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx věk xxx xxxxxxx je:
- 81 xxx x xxxxx,
- 150 dnů x xxxxxxx,
- 77 xxx u kachen xxxxxxxxx,
- 84 xxx x samců kachen xxxxxxxxx,
- 94 dnů x xxxxxxxx,
- 140 xxx x xxxx x xxx xx xxxxxx,
- 102 dnů x xxx určených x produkci "xxxx xxxx" x "xxxxxx".
x) Xxxxx xxxxx – xxxxx volnost:
Tento xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, jsou-li xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxx. d), jakož x xxxxxxxxx, aby xxxxxx xxxx xx xxxxxxx světla xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.