Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1538/91

xx xxx 5. xxxxxx 1991,

kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx xx nařízení Xxxx (XXX) x. 1906/90 xx xxx 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx drůbeží maso [1], a zejména xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem k xxxx, xx xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx normy xxx xxxxxx, xxx jejichž xxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx výčet xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, jejich částí x xxxxx, xx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jakož x rozdělení xxxxxxx xxxxx stavby těla, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx obchodní xxxxxx, označení xxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, nepovinné uvádění xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x způsobu xxxxx, xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisu, xxx bylo zajištěno xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xx drůbež xxxx xxx xxxxxxx na xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx stavby xxxx x vzhledu, x xx proto xxxxxxxx xxxxxxxxx živočišný xxxx, věk a xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x anatomickou xxxxxx x obsah u xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; xx x xxxxxxx xxxxxxxx známého xxx xxxxxx "xxxx gras" xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx na vysoké xxxxxxx x tohoto xxxxxxxx a x xxx související riziko xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxx xxxxx, xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx produkty x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx omezeného xxxxxxx; xx nicméně xxxxx, xxx kterými xx xxxx xxxxxxxx prodávají, xx neměly uvádět xxxxxxxxxxxx v xxxx x xxx xxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxx nařízení xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx výrazy doplňující xxxxx xxxxxx produktů;

vzhledem x tomu, xx xxxxxxx produktů při xxxxxxxxxx a manipulaci xx klíčový xxxxxx xxx udržení xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx používána xxxxxxxx; xx prováděcí xxxxxxxx přijatá xx xxxxx účelem musí xxx xxxxxx xxxxxxxx; xx je xxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxx xxx odběr xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx spotřebitelé musí xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x objektivní xxxxxxxxx x uvedených produktech xxxxxxxxxx k prodeji x že musí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx produktů x xxxxx Společenství, x xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx ze směrnice Xxxx 76/211/EHS ze xxx 20. xxxxx 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx [2], xx xxxxx směrnice 78/891/XXX [3];

xxxxxxxx x tomu, xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx způsobu xxxxx; xx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx chovu xxxxxxxx xxxxx stanovené xxxxxxxxx xxxxxxxx xx podmínek xxxxx, xxxxx i xxxxxxxxxxxx limitů xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxx xxx porážce, xxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx všechny xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx obchodními xxxxxxx; že xx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx oprávněných xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx způsob xxxxx; xx xxxx xxxxxxx xxxx x uvedeného xxxxxx povinny vést xxxxxxxxxx x podrobné xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx kontroly xxxx odborný charakter x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx tudíž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x řádným xxxxxxxxxx xxx zachování xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx vyznačovat xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx; xx xx xxx xx xxxx xxx umožněno xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx předpokladu, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx a xx tento orgán xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Komisí;

vzhledem k xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx drůbeží xxxx x xxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx uvedené x xx. 1 xxxx. 2 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

1. Xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxx

x) XXX DOMÁCÍ (Xxxxxx xxxxxxxxxx)

- kuře, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx,

- xxxxxx, xxxxxxx (xxxxxx pro xxxxx) : jedinec x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti,

- xxxxxx: mladý kohout xxxxxxxxxxx vykastrovaný před xxxxxxxxx pohlavní xxxxxxxxxx,

- xxxxxxx: kuře x xxxxxxxxx jatečně upraveného xxxx nižší xxx 750 x (bez xxxxx, hlavy x xxxxxx);

x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx dom.)

- xxxxx xxxxx: jedinec x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

- krůta: xxxxxxx s tuhým, xxxxxxxxxxxx hřbetem hrudní xxxxx;

x) KACHNY (Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx., xxxxxxx xxxxxxxx)

- (mladá) kachna xxxx xxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx pižmová: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx,

- xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx s xxxxx, xxxxxxxxxxxx hřbetem hrudní xxxxx;

x) HUSY (Anser xxxxx dom.)

- xxxxx xxxx nebo xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx; xxx xxxx vykazovat xxxxxxxx x barvě podle xxxxxxx xxxxxx,

- husa: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx, xxxxxxx upravené xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx až xxxxx xxxxxx tuku;

e) XXXXXXXX (Xxxxxx meleagris xxxxxxxxxx)

- xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, zkostnatělým hřbetem xxxxxx xxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx drůbeže xxxxxxxx xx jedinců xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx rovnocenné.

2. Dělené xxxxxxx xxxx

x) xxxxx: xxxxx trupu získaná xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx hrudní xxxxx x páteře;

b) xxxxxxx: xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx příčným xxxxx xxxxx;

x) neoddělené xxxxx xxxxxxx: xxx xxxxx xxxxxxx vcelku, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx něj;

d) xxxx: xxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, včetně xxxxxx svaloviny. Prsa xxxxx xxx xxxx xxxx půlená;

e) xxxxxx: xxxxxxx končetina zahrnující xxxxx xxxxxxxx, holenní x xxxxxxx, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x kloubech;

f) xxxxxx xxxxxx spojené x xxxxx xxxxxx, jejíž xxxxxxxx xxxx dosáhnout xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;

x) xxxxx xxxxxx: stehenní xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

x) xxxxxx stehno: xxxxxxx a lýtková xxxx, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

x) xxxxxx: xxxxx xxxxx, vřetenní x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx včetně svaloviny xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kosti xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxx odděleně. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxx xxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx v xxxxxxxx;

x) xxxxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx částí xxxxxx, která může xxxxxxxxx podílu xxxxxxx 45 % xxxxxxxxx xxxxxx dílu;

k) xxxxx xxxxx: xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xx. xxx xxxxxx kosti a xxxxx. Prsní řízek xxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx svalu;

l) xxxxxx x xxxxx x xxxxxx kostí: xxxxx xxxxxx xxx kůže, xxxxx s xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx kosti x chrupavky xxxx xxxxxxxxx nejvýše 3 % z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxx. e), x) x x) xxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx kloubů.

Produkty xxxxxxx x xxxx. x) xx x) xxxxx xxx v xxxxxx x xxxx xxxx xxx xx. Xxxxxxxxxx, xx produkty xxxxxxx x xxxx. x) xx x) xxxxxx kůži xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. k) xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xx. 1 xxxx. 3 písm. x) xxxxxxxx Xxxx 79/112/EHS [4].

3. Xxxx gras

Játra xxx xxxx xxxxxx xxxxx cairina muschata xxxx x.x. x Xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hypertrofie jater.

Drůbež, x které se xxxx xxxxx vyjímají, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx rovnoměrně xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx mít xxxx xxxxxxxx:

- xxxxxx játra xxxx xxx čistou xxxxxxxx minimálně 250 x,

- xxxx xxxxx xxxx xxx čistou xxxxxxxx xxxxxxxxx 400 x

Xxxxxx 2

1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx drůbeže xxxx xxx xxxxxxx xxx v souladu x xxxxx xxxxxxxxx, x proto xxxx xxxxxxxx x prodeji x xxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxxx vykuchaná (xxx xxxxx, xxxxxxx),

- vykuchaná, x droby,

- vykuchaná, xxx xxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx ledviny.

3. Xxxxx xxxx odstraněna xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx úpravě zůstat x jatečně xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx.

4. Xxxx xxxxx xx xxxx pouze xxxx xxxxxx:

Xxxxx, krk, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxx části xxxxxxxxxx xx xxxxx na xxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx konečné xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Xx žaludku musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x obsah xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx může xxx x xxxxxxxxxxx xxxx bez xxx. Xxxxx krk zůstane xxxxxxxx jatečně upraveného xxxx, xxxx xxxxx xxxx droby.

Pokud xx xxxxxxx upravená xxxx xxxxx xxxxxxxxx bez xxxxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxx, je xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx.

Článek 3

1. Názvy, xxx xxxxxxx se xxxxxxxxx produkty xxxxx xxxxxx nařízení, xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxx 1) směrnice 79/112/XXX, xxxx názvy uvedené x článku 1 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X x xxxxxxxx

- v případě xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, odkazem xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx čl. 2 xxxx. 1,

- x xxxxxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2. Xxxxx definované x xxxxxx 1 xxxx. 1 a 2 xxxxx xxx doplněny xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x zejména xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x jinými produkty xxxxxxxxx x článku 1 xxxx. 1 x 2 xxxx x xxxxx vyznačovanými xxxxx článku 10.

Xxxxxx 4

Produkty xxxx xxx xxxxxxxx definované x xxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxx xx trh x xxxxx Společenství pouze xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx, xx xx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx 1 xxxx xx údaje uváděné xxxxx xxxxxx 10.

Xxxxxx 5

Xx zmrazené xxxxxxx xxxx podle xx. 2 xxxx. 6 nařízení (XXX) x. 1906/90 se xxxxxxxx xxxx ustanovení:

Teplota xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxx x xx všech xxxxxx produktu xxxx xxx xxxxxxxxx na – 12 xX xxxx méně, x xxxxxxxx krátkodobého xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 xX. X těmto xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x v maloobchodních xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 6

7. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx musí splňovat xxxxxxxxxxx minimální xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxx X nebo X:

- xxxxxxxxxx, berouce x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

- čistá, xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx krve,

- bez xxxxxx xxxxxxx,

- bez xxxxxxxxxxx skvrn xxxx, x xxxxxxxx skvrn xxxxxx x nenápadných,

- xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx drůbež xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

8. Xxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x děleného xxxxxxxxx xxxx do xxxxx xxxxxxx A musí xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:

- xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx těla x xxxx xxx xxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx dobře xxxxxxxx, xxxxxx, zaoblená x xxxxxxx, xxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxx. U xxxxx, xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx x xxxx xxxx xxx xx xxxxx, hřbetu x xxxxxxx xxxxxxxx tenká xxxxxxxxxx vrstva xxxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx xxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. X hus xxxx středně xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx,

- na xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx a špičkách xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx x xxxxxxxx (xxxxxxxx). X xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx vývaru, kachen, xxxx a xxx xx xxxxx zbytky xxxxxxx vyskytovat x xx xxxxxx xxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx přípustné, xxxxx xxxx x malém xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, a xxxxxxxxxxx xx xx prsou xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx. Přípustné xx xxxxxx mírné xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxx,

xxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxx drůbež xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx [5] xxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xxxx a nenápadné, x nejsou xx xxxxx a xxxxxxxx.

Xxxxxx 7

1. Xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6, xx xxxx xxxxxxxxx pouze na xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx článku.

2. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx série xxxx xx xxxxxxxx xxxxx či bourárny, xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxx, kde xx být xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3. Vzorek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx počtu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx šarže, xxxxx má xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x maloobchodních xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x případě xxxxxx xx xxxxxxx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících jednotek

100 xx 500

30

5

501 xx 3200

50

7

&xx; 3200

80

10

4. Při xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx třídy xxxxxxx X se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 3 xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx:

x) řezy nejsou xxxxxxxxx v kloubech x stehen, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x křídel;

b) přítomnost xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx hrudní xxxxx) x xxxxxxx xxxxx;

x) xxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx a xxxxx po spálení xxxxxx na prsou x stehnech.

5. Při xxxxxxxx šarže xxxxxxxxx xxxx třídy xxxxxxx X se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx odstavce 4 xxxxxx a) x x) zdvojnásobí.

6. Pokud xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, že xxxxxx xxxxx nesplňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh xxxx xxxxx, xxxxxxxx šarže xxxxxxx xx xxxxx xxxx, a xx xx xx doby, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6 splňuje.

Článek 8

1. Xxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, x xxxxxxx balení xx xxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, může xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx kategorií podle xx. 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90.

Hotová balení xxxxx xxx:

- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx upravené tělo, xxxx

- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jeden xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx x xxxxxx 1.

2. Na všech xxxxxxxx baleních xxxx xxx xxxxx odstavců 3 a 4 xxxxxxx hmotnost produktu, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx".

3. Hotová xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx rozdělena xx xxxxxxxxx nominální xxxxxxxxx xxxxx:

- jatečně xxxxxxxx těla xx 1100 x: hmotnostní xxxxxxxxx xx 50 x (1100, 1050, 1000 atd.),

- xxxxxxx xxxxxxxx těla xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x (1100, 1200, 1300 xxx),

- xxxxxx xxxxxxx xxxx: 250 x, 500 g, 750 x, 1000 x, 1500 x, 2000 g, 2500 x, 3000 g, 5000 x.

4. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxx xxxxx být v xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx hmotnost,

- podíl xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx jsou přípustné xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 x 10, musí xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx šarže xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 11,

- žádné xxxxxx xxxxxx xx zápornou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka xxxxxxx v xxxxxxxxxx 9 x 10, xxxxx být xxxxxxx xx xxx.

Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx obsahu a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxx 76/211/XXX.

5. Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušnými xxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 přílohy X xxxxxxxx 76/211/XXX.

6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx formou xxxxxx vzorků x xxxxxx xx ze xxxx xxxxx:

- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx,

- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx se považuje xx xxxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxx obou zmíněných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx vymezeným x odstavcích 11 x 12.

7. Xxxxx xxxxx xxxxxxx hotová xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx typu x xxxxxx výrobní xxxxx, zabalené xx xxxxxxx xxxxx, kde xx být xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx takto:

- pokud xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx linky, jejich xxxxx v každé xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx linky, xxxx by xxxxxxxx xxxxx byla xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

- v xxxxxxxxx případech xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 10000.

8. Z xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx namátkově xxxxxxx xxxxxx sestávající x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

100 xx 500

30

501 xx 3200

50

xxx 3201

80

Xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx než 100 xxxxxxxx balení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx být její xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

9. X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx záporné xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxx)

xx 1100

25

1100 x xxxx

50

10. X xxxxxxxx balení děleného xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx záporné xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx hmotnost (x xxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka

(v xxxxxxx)

(x %)

250

9

500

15

750

15

1000

1,5

1500

1,5

2000

1,5

2500

1,5

3000

1,5

5000

1,5

11. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hotového balení xx vzorku xx xxxxxxxxx minimální obsah xxxxxxxx xxx, xx xx od xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx danou xxxxxxxx.

Xxxxxx balení xx xxxxxx, xxxxxxx skutečný xxxxx xx xxxxx xxx přípustný xxxxxxxxx xxxxx, musí být xxxxxxxxxx xx vadná.

Kontrolovaná xxxxx hotových balení xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx počet xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx je xxxxxx jako xxxxx xxxxxxxxx x kritériích xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxx, pokud xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx vyšší než xxxxx xxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xx vzorku

Počet vadných xxxxxxxx

Xxxxxxxx pro xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx zamítnutí

30

2

3

50

3

4

80

5

6

12. Při xxxxxxxx xxxxxxxxxx skutečného xxxxxx se šarže xxxxxxxx xxxxxx považuje xx xxxxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx hodnoty:

Velikost xxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

30

x ≥ Xx − 0,503x

50

x ≥ Qn − 0,379x

80

x ≥ Xx − 0,295x

x = xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hotových balení,

Qn = nominální xxxxxxxx xxxxxxxx balení,

s = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx hotových xxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 2.3.2.2 xxxxxxx II xxxxxxxx 76/211/XXX.

13. Xxxxxxx se xx. 4 xxxx. 4 xxxxxxxx 76/211/XXX.

Článek 9

Xxxxx o xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrazy x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XX mohou xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxx 1 odst. 3 xxxx. a) xxxxxxxx 79/112/XXX

— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

— xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx vychlazeným xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx nebo x xxxxxx xxxxxxxxx,

— chlazení xx vodní lázni xxxxxxxxx: chlazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx x ledem, x použitím xxxxxxxxxxxxx xxxxxx stanovené v xxxxxxx X xxxxxxxx X xxxxxx 28 x) x x) xxxxxxxx Rady 71/118/XXX [6]

Xxxxxx 10

1. K xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx organického xxxx biologického xxxxx, xxxxx být xxxxxxx xx označení pouze xxxx uvedené xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x ostatních jazycích Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XXX, x xx ve xxxxxx xxxxxx 1 odst. 3 xxxx. a) xxxxxxxx 79/112/EHS, pokud xxxx splněny xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX:

x) "Krmena (xxx) … % (xxxx) .…";

x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x drůbežárně";

c) "Xxxxx xxxxx";

x) "Xxxxxxxx xxxxx xxxxx";

x) "Xxxxx xxxxx – xxxx svoboda".

Tyto xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxxx xxxxx.

2. Xxxx x xxxx při xxxxxxx xxxx x délce xxxxxx xxx uvést xxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx jedním x xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 x xxxxx x xxxxxxx, xx tento xxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx. x), c) xxxx x). Xxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.

3. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, aniž by xxxx dotčeny xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx normy, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XX a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx státu, x xx za xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx normami xxx xxxxxxx maso.

4. X vnitrostátních xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 xxxx xxx xxxxxxxxxxx Komise.

5. Členské xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xx žádost Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx slučitelnosti xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x právem Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx normami xxx xxxxxxx xxxx.

Článek 11

1. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o jednotlivých xxxxxxxxx xxxxx, v xxxxxxx xx uvedeno:

- xxxxx x adresa xxxxxxxxxx dané xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxxxx xx kontrole provedené xxxxxxxxxx orgánem členského xxxxx,

- xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx každým xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx cyklu, xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx orgán xxxxxx.

2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kontrola. Xxxx xxxx aktuální xxxxxxx x xxxxx xxxx drůbeže podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx x x xxxxx prodaných xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx článků 10 x 11 xx xxxxxxxx:

- xx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- x xxxxxxxx krmiv: xxxxxxxxx jednou x xxxxx krmné směsi x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx,

- xx jatkách: minimálně xxxxxxxxx xx xxx,

- x líhni: minimálně xxxxxx za rok x způsobů xxxxx xxxxxxxxx x xx. 10 xxxx. 1 xxxxxxx x) x x).

4. Xxxxx členský xxxx poskytne xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1991 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1; v seznamu xxxxx jméno x xxxxxx, xxxxx x xxxxx přidělené xxxxxx x nich. O xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx ostatní xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx.

Xxxxxx 12

X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx podle xx. 5 xxxx. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxx pověřené xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxxx normě x. XX/45011 x současně xx xxxx schválit x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jednotlivých členských xxxxx.

Xxxxxx 13

Xxxxxxx maso xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx jedním nebo xxxx nepovinnými údaji xxxxxxxxx x xxxxxx 9 xxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vystavené xxxxxxxxxx xxxxxxx země xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Na xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx těchto xxxxxx.

Článek 14

Názvy xxxxxxxx x xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx toto xxxxxxxx, musí být xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, v xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prodej xxxx x xxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 15

Xxxx nařízení xxxxxxxx x platnost xxxx 20. xxxxxx 1991. Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxxxxx 1991. Xx xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx s označením xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x platnost. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx na trh xx xx 31. xxxxxxxx 1992.

Xxxx xxxxxxxx xx závazné v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských státech.

V Bruselu dne 5. června 1991.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Sharry

člen Xxxxxx


[1] Úř. věst. X 173, 6.7.1990, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1.

[3] Xx. věst. X 311, 4.11.1978, x. 21.

[4] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1.

[5] Xxxxxxx xxxxxx (xx smyslu xxxxxxxx xxxxxxx) je xxxxxx, xxxx xx méně xxxxxxx omezená xxxxxxxxxxx xxxx x xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx:

- původní xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx

- chuti a xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), xxxx

- xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).

[6] Xx. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.


PŘÍLOHA X

XX. 1 XXXX 1 – XXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXX XXXXXXX

&xxxx;

XX. 1 XXXX 2 – XXXXX DĚLENÉHO DRŮBEŽÍHO XXXX

X

X

X

XX

XXX

XX

X

XX

X

(x)

Xxxx

Xxxx xx moitié

Hälfte xxxx Xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx

Μισά

Xxxà

Xxxxx

Xxxxxx

(x)

Xxxxxxx

Xxxxx

(Xxxxxx-, Xxxxxx-) Xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxx

Τεταρτημόριο

Xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxx

(x)

Xxxxxxxxxxx leg xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx non xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xx Stück

Sammenhængende lårstyker

Cuartos xxxxxxxx xxxxxx

Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών

Xxxxxxxx

Xxxx-xxxxxxxxxx achterkwarten

Quartos de xxxx não xxxxxxxxx

(x)

Xxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xx filet xxx os

Brust, xxxxx Xxxxx, xxxxxxxxx Brust

Bryst

Pechuga

Στήθος

Petto xxx xxxx

Xxxxx

Xxxxx

(x)

Xxx

Xxxxxx

Xxxxxxxx, Keule

Helt xåx

Xxxxx x xxxxxxxxxxx

Πόδι

Xxxxxx

Xxxx xxxx, hele xxx

Xxxxx xxxxxxx

(x)

Xxxxxxx leg xxxx x xxxxxxx xx xxx xxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx du dos

Hähnchenschenkel xxx Xüxxxxxxüxx

Xxxxxxxxxåx med xx del xx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx

Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης

Xxxxxxxx

Xxxx/xxx xxx xxxxxxx (bout)

Perna xxxxxxx xx frango xxx xxx xxxxxx xx xxxxx

(x)

Xxxxx

Xxxx xx cuisse

Oberschenkel, Xxxxxxxxx

Xxxxxåx

Xxxxxxxxxxx

Μηρός (μπούτι)

Sovraccoscia

Bovenpoot, xxxxxxxx

Xxxx

(x)

Xxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx

Xxxxxxåxx

Xxxxx

Κνήμη

Xxxx

Xxxxxxxxx, onderdij (Xxxxxxxxx)

Xxxxx

(x)

Xxxx

Xxxx

Xxüxxx

Xxxxx

Xxx

Φτερούγα

Xxx

Xxxxxxx

Xxx

(x)

Xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxx Xxüxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx

Λδιαχώριστες φτερούγες

Xxx xxx xxxxxxxx

Xxxx-xxxxxxxxxx vleugels

Asas ñxx xxxxxxxxx

(x)

Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx, blanc, xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx, Filet aus xxx Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx

Φιλέτο στήθους

Xxxxxxx, fesa (xxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

Xxxxx xx peito

(l)

Breast xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxx xx poitrine xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx mit Schlüsselbein

Brystfilet xxx ønskeben

Filete xx xxxxxxx xxx clavícula

Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο

Xxxxx (xxx xxxxxxxx), xxxx (xxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxx xx peito xxx xύxxxxx


XXXXXXX XX

XXXXXX 9 – METODY CHLAZENÍ

E

F

D

DK

ESP

GR

I

NL

P

1.

Air xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx

Xxxxxüxxxxx

Xxxxxøxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx

Ψύξη με αέρα

Xxxxxxxxxxxxxx xx aria

Luchtkoeling

Refrigeração xxx xxxxxxxçâx

2

Xxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx

Xxxxxxxxxxøxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Ψύξη με ψεκασμό

Xxxxxxxxxxxxxx xxx aspersione x xxxxxxxxxxxx

Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxãx x ventilaçâo

3

Immersion chilling

Refroidissement xxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx-Xxxxxxüxxxxx

Xxxxxxxxxxxxøxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

Ψύξη με δύθιση

Xxxxxxxxxxxxxx xxx immersione

Dompelkoeling

Refrigeração xxx xxxxxãx


XXXXXXX III

ČL. 10 XXXX 1 – XXXXXX XXXXX

X

X

X

XX

XXX

XX

X

XX

X

(x)

Xxx xxxx… % xx.… Xxxx xxx xxxxx

Xxxxxxxx avec.… % xx… Oie xxxxxxx à l'avoine

Mast xxx… %… Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxx… %… Havrefordret xåx

Xxxxxxxxxx xxx… % Xxx engordada con xxxxx

Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη

Alimentato xxx xx… % xx… Xxx xxxxxxxxxx xxx avena

Gevoed xxx… %… Xxx haver xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxx xxx… % xx… Xxxxx xxxxxxxxx com xxxxx

(x)

Xxxxxxxxx xxxxxx (Xxxx-xxxxxx)

Xxxxx à x'xxxxxxxxx: xxxxèxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxx…)

Xxxxxxx xxxxxxxxx xx gallinero

Εκτατικής εκτροφής

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxxx…

Xxxxxçãx xxxxxxxxx xx interior

(c)

Free xxxxx

Xxxxxxx à x'xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxåxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx

Ελεύθερης δοσκής

Xxx "aperto"

Scharell… met xxxxxxx

Xxxxxçãx xx xxxxxxxxxxxxx

(x)

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx-xxxxx xx xxxxx xxx

Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx…

Xxxxxx xx xxxx libre

Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής

Xxxxxx xxx "xxxxxx"

Xxxxxxxxx… met xxxxxxx Xxxxx… xxx uitloop

Produção xx xx xxxxx

(x)

Xxxx xxxxx — total xxxxxxx

Xxxxxxx-xxxxx xx liberté

Bäuerliche Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx… opdraettet x xxxx frihed

Granja de xxxx xx libertad

Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής

Xxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxxxx… xxx xxxxx xxxxxxx Xxxxx… xxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxxçãx xx xxxxxxxxx


XXXXXXX IV

a) Krmná xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx produktu uvedeny xxxxx za xxxxxxxxxxx, xx:

- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx většinu doby xxxxxx; xxxx směs xxxx xxxxxx obsahovat xxxxxxx 15 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů; xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx konkrétní xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 %,

- v xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx,

- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx směsi xxxxxxxx x závěrečné fázi xxxxxx.

Xxxxx "husa krmená xxxxx" xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx jsou x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx husy xxxxxx xxxxxxx 500 xxxxx ovsa xxxxx.

x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx v drůbežárně":

Tento xxxxx lze použít xxxxx xxxxx, pokud:

- xxxxxxx ustájení drůbeže xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plochy xxxx xxxxx xxx:

- 12 xxxx kuřat, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,

- 25 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxx,

- 15 xx xxxx xxxxxxxxx xxx,

- k xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx:

- 56 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx,

- 70 xxx nebo xxxxxxx x krůt,

- 112 xxx xxxx později x xxx,

- 49 xxx nebo později x pekingských xxxxxx,

77 xxx xxxx později x xxxxxx pižmových,

avšak 84 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx druhu,

- 82 xxx xxxx xxxxxxx x perliček.

c) Xxxxx xxxxx:

Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx x drůbežárně x xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxx x xxxxxxx b), x výjimkou kuřat, x kterých xxxx xxx xxxxxxx zvýšena xx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx xx 27,5 kg živé xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx světla x xxxxxxxxx volným xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v rozsahu xxxxxxx:

- 1 m2 xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx

- 2 x2 chuti x xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx zatuchlostí), nebo

- 4 x2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).

- krmná xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,

- je xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx délka xx xxxxx delší xxxxxx xxxxxx nebo xx xxxxx xxx xxxx xxxxxx, x xx x případě xxxxx.

x) Xxxxxxxx xxxxx xxxxx:

Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:

- hustota ustájení x xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx je:

- x kuřat xxxxxxx 12 xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx hmotnosti; xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 150 x2 xxxx xxx xxxxxxx ustájení xxxxxxx xx 20 xxxxx, xxxxxxx xxxx 40 xx živé xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx;

- x xxxxxxx xxxxxxx 6, 25 (xx xxxx 81 xxx 12) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx hmotnosti, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx 8 kusů, xxxxxxx xxxx 28 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx 10 xxxx, nejvýše xxxx 20 xx xxxx hmotnosti,

- u xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx,

- x xxxx 6 (xx xxxx xxxxx xxxxx 10) kusů, xxxxxxx však 25 xx živé xxxxxxxxx,

- x xxx tři xxxx, pokud poslední xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx uzavřeny x xxxxxxx, xxxx 10 xxx nejvýše xxxx týdnů xxxxxxx, xxxxxxx xxxx 15 xx xxxx hmotnosti,

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zemědělského xxxxxxx je nejvýše 1600 x2

- x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx nejvýše:

- 4800 xxxxx,

- 5200 xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx x volnému xxxxxx nebo 2000 xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx,

- 4000 xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 3200 xxxxx xxxxxx xxxxx,

- 2500 kapounů, xxx nebo xxxx,

- xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x venkovnímu xxxxxx, a xx xxxxxxxxx xx věku:

- xxxxx týdnů x xxxxx x xxxxxxx, xxxx xxxxx u xxxxxx, hus, xxxxxxxx x xxxx,

- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx:

- xx kuře, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,

- 2 x2 na kuře, xxxxxx xxxx perličku,

- 4 x2 xx xxxxxxx,

- 6 x2 xx krůtu,

- 10 x2 xx husu.

U xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x kterých je xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx budovy, xxxxx xx xxxxxxx 2 x a xxxxx poskytují xxxxxxx xxxxxxx minimální xxxxxxx x délce 10 xx.

- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx,

- krmná směs xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx výkrmu xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,

- minimální xxx xxx xxxxxxx je:

- 81 xxx x xxxxx,

- 150 dnů x xxxxxxx,

- 77 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,

- 84 xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

- 94 xxx x perliček,

- 140 xxx x krůt x xxx na xxxxxx,

- 102 xxx x xxx určených x xxxxxxxx "xxxx xxxx" x "xxxxxx".

x) Xxxxx xxxxx – xxxxx volnost:

Tento xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxx. x), jakož x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x venkovním xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.