Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1538/91
xx xxx 5. června 1991,
kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 x xxxxxxxxx obchodních xxxxxxx pro drůbeží xxxx
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1906/90 xx xxx 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx normách xxx xxxxxxx xxxx [1], a xxxxxxx xx článek 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxx, že nařízení (XXX) č. 1906/90 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, pro xxxxxxx xxxxxxxxx xx nezbytné xxxxxxxx předpis, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxx, xx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jakož x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx obchodní xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx mají xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, nepovinné xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx x způsobu xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisu, xxx xxxx zajištěno xxxx jednotné xxxxxxxxx x rámci Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxxx xxxx xxx uváděna na xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx, x je xxxxx xxxxxxxx definovat xxxxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x xxxxxxxxxxx stavbu x xxxxx u xxxxxxxx drůbežího masa; xx x xxxxxxx xxxxxxxx známého pod xxxxxx "xxxx gras" xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx vysoké xxxxxxx u xxxxxx xxxxxxxx x x xxx související riziko xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx není xxxxx, aby xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx některé xxxxxxxx x druhy obchodní xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxx názvy, xxx kterými xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx uvádět xxxxxxxxxxxx x xxxx x tom xxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxx xxxxxxxx xx xx mělo xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx výrazy xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a manipulaci xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx xx proto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx teplotu xxx xxxxxxxxxx mražených xxxxxxxx x drůbežího xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx ustanovení tohoto xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx být x xxxxx Společenství xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx prováděcí xxxxxxxx přijatá xx xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxx jednotná; xx xx tudíž xxxxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jednoznačné x xxxxxxxxxx informace x uvedených produktech xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx Společenství, x xx xxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxx xxx drůbeží xxxx x xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx ze xxxxxxxx Xxxx 76/211/EHS xx xxx 20. ledna 1976 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx [2], xx xxxxx xxxxxxxx 78/891/EHS [3];
xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x zejména x xxxxxxxxxx xxxxxxx chovu; xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx údajů x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, jakož x xxxxxxxxxxxx limitů xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx je xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx nebo obsah xxxxxxxxx přísad x xxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přijaté x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxx obchodními xxxxxxx; xx xx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrazy xxxxxxxxxx xxxxxxxxx způsob xxxxx; xx tyto xxxxxxx xxxx x uvedeného xxxxxx povinny xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx kontroly xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jednotlivých členských xxxxx xxxxxxx patřičně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx zachování nutného xxxxxx a xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx; xx xx xxx to mělo xxx xxxxxxxx přijetím xxxxxxxxxxxxxx předpisu, avšak xx xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx země xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Komisí;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx nařízení jsou x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Produkty xxxxxxx x čl. 1 xxxx. 2 nařízení (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx:
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx
x) XXX XXXXXX (Xxxxxx domesticus)
- xxxx, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, xxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxx) : xxxxxxx x xxxxx, zkostnatělým xxxxxxx hrudní xxxxx,
- xxxxxx: mladý xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxx pohlavní xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx: xxxx s xxxxxxxxx jatečně upraveného xxxx nižší xxx 750 x (bez xxxxx, xxxxx a xxxxxx);
x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.)
- xxxxx xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- krůta: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx;
x) XXXXXX (Anas xxxxxxxxxxxxx xxx., xxxxxxx xxxxxxxx)
- (xxxxx) xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx pižmová: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx,
- xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx s tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx;
x) XXXX (Xxxxx xxxxx xxx.)
- xxxxx xxxx xxxx xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Vrstva xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx; xxx xxxx xxxxxxxxx odchylky x xxxxx podle xxxxxxx xxxxxx,
- xxxx: xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx upravené xxxx pokrývá xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx;
x) PERLIČKY (Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx)
- xxxxx perlička: jedinec x ohebným, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx,
- xxxxxxxx: jedinec s xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxx xxxxx xxxxxx nařízení xx xxxxxxxx názvů xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx rovnocenné.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxx
x) půlka: xxxxx xxxxx získaná xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx hrudní kosti x xxxxxx;
x) čtvrtka: xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx půlky;
c) xxxxxxxxxx xxxxx čtvrtky: obě xxxxx čtvrtky vcelku, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxx;
x) prsa: xxxxx xxxx x xxxxx nebo jejich xxxx, xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxx končetina zahrnující xxxxx stehenní, holenní x lýtkové, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx stehno: xxxxxxxx xxxx, obalená svalovinou. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;
x) xxxxxx stehno: xxxxxxx a xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
x) křídlo: xxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx, obalené xxxxxxxxxx. X xxxxxx krůt xxxxx xxx pažní xxxxx včetně svaloviny xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Hřebeny xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx křídla: xxx xxxxxx v jednom xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx podílu xxxxxxx 45 % hmotnosti xxxxxx dílu;
k) xxxxx xxxxx: celá xxxx xxxxxx vykostěná prsní xxxx, xx. xxx xxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx být xxxxx x vnitřního xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x prsou x xxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxx bez xxxx, xxxxx x klíční xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx; xxxxxxxx klíční kosti x chrupavky může xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
Xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxxx xxx x xxxxxxx produktů xxxxxxxxx x xxxx. x), x) x x) xxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx kloubů.
Produkty xxxxxxx x xxxx. x) až x) xxxxx být x xxxxxx s kůží xxxx bez xx. Xxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx. x) až x) xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx uvedené x xxxx. k) xxxx xxxx, xxxx xxx uvedena xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 1 odst. 3 písm. x) xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX [4].
3. Xxxx xxxx
Xxxxx xxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x.x. x Xxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hypertrofie jater.
Drůbež, x které se xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx rovnoměrně xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx minimálně 250 x,
- xxxx játra xxxx mít xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 400 x
Xxxxxx 2
1. Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx být uváděna xxx x souladu x tímto xxxxxxxxx, x proto xxxx xxxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx vykuchaná (bez xxxxx, xxxxxxx),
- xxxxxxxxx, x droby,
- vykuchaná, xxx drobů.
2. Částečně xxxxxxxxx xxxxxxx upravená xxxx xxxx xxxx, x xxxxx nebylo xxxxxxx srdce, játra, xxxxx, svalnatý xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx.
3. Xxxxx není xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx při xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx.
4. Xxxx droby xx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx:
Xxxxx, xxx, xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx, jakož i xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx jedlé xx xxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx produkt xxxxx ke konečné xxxxxxxx. Játra xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx. Srdce může xxx x xxxxxxxxxxx xxxx bez něj. Xxxxx krk xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, není řazen xxxx xxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx upravená těla xxxxx xxxxxxxxx bez xxxxxxxxx x těchto xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx skutečnost xxxxx na obalu.
Xxxxxx 3
1. Xxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx čl. 3 xxxx. 1 bod 1) směrnice 79/112/XXX, xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx I x xxxxxxxx
- x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, odkazem xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, odkazem na xxxxxxxxx xxxxxxxxx druh.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx zaměněny x jinými xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 4
Produkty jiné xxx produkty definované x xxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx názvy, které xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx, xx xx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx 1 nebo xx údaje xxxxxxx xxxxx článku 10.
Xxxxxx 5
Na xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 6 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx x xx všech xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xx – 12 oC xxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nahoru xxxxxxx x 3 xX. X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v teplotě xxxxxxxx xxxx docházet x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx skladování x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 6
7. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x dělené xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx mohly být xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx A xxxx X:
- xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxx, bez xxxxxx látek, xxxxxxxxxx xxxx xxxx,
- bez xxxxxx xxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, x výjimkou skvrn xxxxxx a xxxxxxxxxxx,
- xxx vyčnívajících xxxxxxxxx xxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx drůbež xxxxx xxxxxxxxx žádné xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxx zařazení jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x děleného drůbežího xxxx xx xxxxx xxxxxxx A xxxx xxx kromě toho xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxx musí mít xxxxxx xxxxxx xxxx x musí xxx xxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxx být rovněž xxxxxxx. X xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx xxxx xxx xx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx tenká xxxxxxxxxx vrstva xxxxxxxxxx xxxx. U xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx hus xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. X xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx vrstva xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx,
- na prsou, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxx pírek, xxxxxx xxx x xxxxxxxx (filopeří). X xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx vývaru, kachen, xxxx x xxx xx mohou xxxxxx xxxxxxx vyskytovat i xx xxxxxx xxxxxxx,
- xxxxx poškození, xxxxxxxxxxxx x xxxxx barvy xxxx přípustné, xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx. Konce xxxxxx mohou být xxxxxxxxxxx. Přípustné je xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx,
xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx drůbež xxxxx xxxxxxxxx žádné stopy xx xxxxxxx xxxxxx [5] mimo xxxx, xxx xxxx nahodilé, xxxx x xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx.
Článek 7
1. Xxxxxxxxxx, xxxxx se přijímají x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6, se xxxx xxxxxxxxx pouze xx xxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx článku.
2. Šarži xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx druhu, stejné xxxxx xxxxxxx x xxxxxx výrobní série xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx se na xxxxx místě, xxx xx xxx provedena xxxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x maloobchodních skladech xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx ze třetích xxxx:
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
100 xx 500 |
30 |
5 |
501 až 3200 |
50 |
7 |
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Xxx xxxxxxxx šarže xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X se přípustný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx:
x) xxxx nejsou xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx chrupavky (xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx a málo xxxxxxxxx poškození, xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxx xx spálení xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx.
5. Při xxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxxxxxx X xx přípustný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 xxxxxx a) x x) xxxxxxxxxxx.
6. Pokud xx xxxxxx kontroly xxxxxxx, že xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx její uvedení xx xxx nebo xxxxx, jestliže xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx, a xx xx té doby, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xx daná xxxxx již xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6 xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx maso, v xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx článku 2 xxxxxxxx 76/211/EHS, xxxx xxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xx. 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90.
Hotová xxxxxx xxxxx xxx:
- hotová xxxxxx xxxxxxxxxx jedno xxxxxxx upravené xxxx, xxxx
- hotová balení xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxx děleného xxxxxxxxx xxxx téhož xxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, dle xxxxxxxx x xxxxxx 1.
2. Xx všech xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx odstavců 3 x 4 xxxxxxx xxxxxxxx produktu, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx xxxx "nominální xxxxxxxx".
3. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nominální xxxxxxxxx takto:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: hmotnostní xxxxxxxxx xx 50 x (1100, 1050, 1000 xxx.),
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x (1100, 1200, 1300 atd),
- xxxxxx xxxxxxx xxxx: 250 x, 500 g, 750 g, 1000 x, 1500 g, 2000 x, 2500 x, 3000 x, 5000 g.
4. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx:
- xxxxxxxx obsah xxxxx být v xxxxxxx nižší xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 x 10, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 11,
- xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx dvojnásobně xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx záporná odchylka xxxxxxx x odstavcích 9 x 10, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx.
Xx xxxx xxxxxxxx se vztahují xxxxxxxx nominální xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx obsahu x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxx 76/211/XXX.
5. Pokud xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxx x kontroly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
6. Xxxxxxxx hotových balení xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx se ze xxxx xxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx,
- x xxxxxxxx průměrného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx se považuje xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx zmíněných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavcích 11 x 12.
7. Xxxxx xxxxx xxxxxxx hotová xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, zabalené xx xxxxxxx xxxxx, kde xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxx:
- pokud xxxx hotová balení xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x každé xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
- v xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 10000.
8. Z xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx namátkově xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx počtu xxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxxxxx šarže |
Velikost xxxxxx |
100 xx 500 |
30 |
501 xx 3200 |
50 |
xxx 3201 |
80 |
Xxxxx xx u šarží xxxxxxxxxxxx xxxx xxx 100 xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx smyslu přílohy XX směrnice 76/211/XXX, xxxx být její xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. X xxxxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx se připouštějí xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka (x xxxxxxx) |
xx 1100 |
25 |
1100 x xxxx |
50 |
10. U xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx tyto xxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx xxxxxxxx (v xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka |
|
(v xxxxxxx) |
(x %) |
|
250 |
9 |
|
500 |
15 |
|
750 |
15 |
|
1000 |
1,5 |
|
1500 |
1,5 |
|
2000 |
1,5 |
|
2500 |
1,5 |
|
3000 |
1,5 |
|
5000 |
1,5 |
11. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku se xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxx, xx xx od xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, jejichž xxxxxxxx xxxxx je nižší xxx přípustný minimální xxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx počet xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx tento xxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xx xxxxxx jako xxxxx stanovený x xxxxxxxxxx pro zamítnutí xxxx xxxxx než xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx pro xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
|
30 |
2 |
3 |
50 |
3 |
4 |
80 |
5 |
6 |
12. Při xxxxxxxx průměrného xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx přijatelnou, xxxxx xx průměrný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx obsah stanovený x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx hodnoty:
Velikost xxxxxx |
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu |
30 |
x ≥ Xx − 0,503x |
50 |
x ≥ Xx − 0,379x |
80 |
x ≥ Xx − 0,295s |
x = xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx balení,
Qn = xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxx balení,
s = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxxxxx odchylka xx stanovena postupem xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx II směrnice 76/211/XXX.
13. Použije se xx. 4 odst. 4 směrnice 76/211/XXX.
Xxxxxx 9
Údaje x xxxxx x xxxx xxxxxxxxx metod chlazení x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx smyslu xxxxxx 1 xxxx. 3 písm. x) xxxxxxxx 79/112/EHS
— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
— xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
— xxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx: chlazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxx xxxx x xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx X xxxxxx 28 x) a x) xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX [6]
Xxxxxx 10
1. X xxxxxxxx xxxxxxx chovu, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx biologického xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XXX, a xx ve xxxxxx xxxxxx 1 xxxx. 3 písm. x) xxxxxxxx 79/112/EHS, pokud xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX:
x) "Krmena (xxx) … % (xxxx) .…";
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x drůbežárně";
c) "Xxxxx xxxxx";
x) "Xxxxxxxx xxxxx xxxxx";
x) "Xxxxx xxxxx – plná xxxxxxx".
Xxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
2. Údaj x xxxx xxx porážce xxxx o xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxx tehdy, xx-xx xxxxxxxx jedním x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxx nižší než xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze XX xxxx. x), x) xxxx x). Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.
3. Xxxx ustanovení xx xxxxxxx, xxxx by xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx náročnější xxxxxxxxx xxx xxxx minimální xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx IV x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx producenty xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx státu, x to za xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.
4. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 xxxx xxx xxxxxxxxxxx Komise.
5. Členské xxxxx jsou povinny xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx norem xxxxx tohoto xxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx maso.
Xxxxxx 11
1. Jatka xxxxxxxxx používat výrazy xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx zvláštní registraci. Xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx je uvedeno:
- xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx kontrole xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx členského xxxxx,
- xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx každým xxxxxxxxxxx v jednom xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxx informaci xxxxxxx orgán xxxxxx.
2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxx aktuální xxxxxxx o xxxxx xxxx drůbeže xxxxx xxxxxxxxxxxx způsobů xxxxx, xxxxx x o xxxxx prodaných xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx 10 x 11 xx xxxxxxxx:
- xx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- x míchárně krmiv: xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx rok,
- xx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx,
- x xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xx. 10 xxxx. 1 xxxxxxx x) x x).
4. Xxxxx xxxxxxx xxxx poskytne xxxxxxxxxx xx 1. července 1991 ostatním xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxxx schválených jatek xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1; x xxxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxx, xxxxx x xxxxx přidělené xxxxxx x nich. X xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku xxxxxxxxxxx ostatní xxxxxxx xxxxx i Xxxxxx.
Xxxxxx 12
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobu xxxxx xxxxx čl. 5 xxxx. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxx subjekty pověřené xxxxxxxxx státy xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx xxxxx č. XX/45011 a xxxxxxxx xx xxxx schválit x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx členských xxxxx.
Xxxxxx 13
Xxxxxxx maso xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx může xxx xxxxxxxx jedním nebo xxxx xxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxx v xxxxxx 9 nebo 10, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vystavené xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 14
Xxxxx produktů x xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx toto xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státu, v xxxx xx uskutečňuje xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx je xxxxxxx xxxxx využíván.
Xxxxxx 15
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 20. června 1991. Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxxxxx 1991. Xx xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxx mohou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx balit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx obalového xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx nebo vnitrostátních xxxxxxxxxx použitelných xxxx xxxxxxx tohoto nařízení x platnost. Uvedené xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx xx xxx xx do 31. xxxxxxxx 1992.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx rozsahu x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Xxxxxxx xxx 5. xxxxxx 1991.
Xx Xxxxxx
Xxx Xxx Xxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Úř. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Xx. věst. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Úř. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Xxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) je trvalá, xxxx xx xxxx xxxxxxx omezená xxxxxxxxxxx xxxx x masa, xxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx:
- xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx vyblednutím), xxxx
- chuti a xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx zatuchlostí), nebo
- xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, získáním xxxxxxxxxxx vzhledu).
[6] Xx. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
XXXXXXX I
ČL. 1 XXXX 1 – XXXXX JATEČNĚ XXXXXXXXXX XXX XXXXXXX
&xxxx;
XX. 1 XXXX 2 – XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx xx xxxxxx |
Xäxxxx xxxx Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
Μισά |
Xxxà |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx |
Xxxxx |
(Xxxxxx-, Xxxxxx-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxx quarters |
Quarts xxxxxxxxxxx xxx séparés |
Hinterviertel xx Xxüxx |
Xxxxxxxæxxxxxx lårstyker |
Cuartos xxxxxxxx xxxxxx |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx de xxxx xãx xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx ou xxxxx xxx xx |
Xxxxx, xxxxx Xxxxx, xxxxxxxxx Brust |
Bryst |
Pechuga |
Στήθος |
Petto xxx osso |
Borst |
Peito |
(e) |
Leg |
Cuisse |
Schenkel, Keule |
Helt xåx |
Xxxxx x xxxxxxxxxxx |
Πόδι |
Xxxxxx |
Xxxx xxxx, hele dij |
Perna xxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx xxx xxxx x portion xx xxx xxxx |
Xxxxxx xx xxxxxx avec une xxxxxxx du xxx |
Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Rückenstück |
Kyllingelår xxx xx xxx xx xxxxxx |
Xxxxxx trasero de xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Xxxxxxxx |
Xxxx/xxx xxx xxxxxxx (xxxx) |
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxx xxx xxxxxx xx xxxxx |
(x) |
Xxxxx |
Xxxx de cuisse |
Oberschenkel, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx, bovendij |
Coxa |
(h) |
Drumstick |
Pilon |
Unterschenkel, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, onderdij (Drumstick) |
Perna |
(i) |
Wing |
Aile |
Flügel |
Vinge |
Ala |
Φτερούγα |
Ala |
Vleugel |
Asa |
(j) |
Unseparated xxxxx |
Xxxxx non séparées |
Beide Xxüxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxx xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Xxx non xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx ñao xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx fillet |
Filet xx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Filet aus xxx Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Filetto, fesa (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx de peito |
(l) |
Breast xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx avec xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx Xxxxüxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx øxxxxxxx |
Xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Petto (xxx xxxxxxxx), fesa (xxx xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx met xxxxxxxx |
Xxxxx de xxxxx xxx xύxxxxx |
XXXXXXX XX
XXXXXX 9 – XXXXXX CHLAZENÍ
E |
F |
D |
DK |
ESP |
GR |
I |
NL |
P |
|
1. |
Air xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx |
Xxxxxüxxxxx |
Xxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxxçâx |
2 |
Xxx xxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx aspersión xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx aspersione x xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxãx x ventilaçâo |
3 |
Immersion xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx-Xxxxxxüxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxãx |
XXXXXXX III
ČL. 10 XXXX 1 – XXXXXX XXXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxx xxxx… % xx.… Xxxx xxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxx.… % xx… Xxx xxxxxxx à l'avoine |
Mast xxx… %… Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxx xåx |
Xxxxxxxxxx xxx… % Xxx engordada xxx xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Alimentato xxx xx… % xx… Oca xxxxxxxxxx xxx xxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Met xxxxx xxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxxx xxx… % xx… Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxx xxxxxx (Xxxx-xxxxxx) |
Xxxxx à x'xxxxxxxxx: xxxxèxx extensif |
Extensive Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx staldopdraet (xxxxxx…) |
Xxxxxxx xxxxxxxxx xx gallinero |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxçãx xxxxxxxxx em xxxxxxxx |
(x) |
Xxxx xxxxx |
Xxxxxxx à l'extérieur |
Auslaufhaltung |
Fritgående |
Gallinero xxx salida xxxxx |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxx… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx em xxxxxxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxx range |
Fermier-élevé xx xxxxx xxx |
Xäxxxxxxxx Auslaufhaltung |
Frilands… |
Granja xx aire libre |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Xxxxxx all "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… xxx uitloop Xxxxx… met uitloop |
Produção xx xx livre |
(e) |
Free xxxxx — total xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx xx liberté |
Bäuerliche Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… xxxxxxxxxx i xxxx xxxxxx |
Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Rurale xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… xxx xxxxx xxxxxxx Xxxxx… xxx xxxxx uitloop |
Produção xx xxxxxxxxx |
XXXXXXX XX
x) Xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx krmných xxxxx xxxxx být xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx předpokladu, xx:
- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx směsi xxxxxxxx xx většinu xxxx xxxxxx; xxxx xxxx xxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx vedlejších xxxxxxxx; xxxxx xx xxxx xxxxxx jeden konkrétní xxxx obiloviny, xxxx xxxxxxxxxxxx nejméně 35 % xxxxx směsi x v případě xxxxxxxx nejméně 50 %,
- v případě xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx krmné xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx představují xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podávané x xxxxxxxxx fázi xxxxxx.
Xxxxx "xxxx xxxxxx xxxxx" může xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx jsou x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx 500 xxxxx xxxx xxxxx.
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x drůbežárně":
Tento xxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx:
- 12 xxxx xxxxx, nejvýše xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- 25 xx živé xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, krůt,
- 15 xx živé xxxxxxxxx xxx,
- x xxxxxxx drůbeže xxxxxxx xx věku:
- 56 xxx xxxx xxxxxxx x kuřat,
- 70 xxx xxxx xxxxxxx x xxxx,
- 112 xxx xxxx xxxxxxx x xxx,
- 49 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,
77 xxx nebo xxxxxxx x kachen xxxxxxxxx,
xxxxx 84 xxx nebo xxxxxxx u xxxxx xxxxxx xxxxx,
- 82 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
x) Volný xxxxx:
Xxxxx výraz xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx ustájení x xxxxxxxxxx a xxx při xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavkům vymezeným x xxxxxxx x), x výjimkou xxxxx, x kterých xxxx xxx xxxxxxx zvýšena xx 13 kusů, xxxxxxx xxxx xx 27,5 xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx přístup xx xxxxxxx světla x xxxxxxxxx volným xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx:
- 1 x2 xxxxxxx xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx), xxxx
- 2 x2 xxxxx x xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), nebo
- 4 x2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx houbovitého xxxxxxx).
- xxxxx xxxx xxxxxxxx x závěrečné xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xx drůbežárna xxxxxxxx xxxxxxxxxx otvory, xxxxxxx celková xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xx xxxxx xxx xxxx strana, x xx v xxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxx volný xxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx:
- hustota xxxxxxxx x drůbežárně xx xxxx xxxxxxxxx xx:
- x xxxxx xxxxxxx 12 kusů, xxxxxxx xxxx 25 kg xxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x pojízdných drůbežáren xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x xxxxxxxxxx plochou xxxxxxx 150 x2 může xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na 20 xxxxx, xxxxxxx xxxx 40 kg xxxx xxxxxxxxx xx metr xxxxxxxxx;
- x xxxxxxx xxxxxxx 6, 25 (xx věku 81 xxx 12) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxx kachny xxxxxxx 8 xxxx, xxxxxxx však 28 xx xxxx hmotnosti, x kachny pižmové 10 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx hmotnosti,
- x xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx však 20 xx xxxx hmotnosti,
- x xxxx 6 (xx věku sedmi xxxxx 10) kusů, xxxxxxx však 25 xx živé xxxxxxxxx,
- x xxx tři xxxx, xxxxx poslední xxx týdny xxxxxx xxxx husy xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx 10 xxx xxxxxxx xxxx xxxxx starých, xxxxxxx však 15 xx živé hmotnosti,
- xxxxxxx užitná xxxxxx xxxxxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx 1600 x2
- v xxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx nejvýše:
- 4800 xxxxx,
- 5200 xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx nebo 2000 xxxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxx,
- 4000 xxxxxxxxxxx kachen nebo 3200 xxxxx xxxxxx xxxxx,
- 2500 kapounů, xxx xxxx krůt,
- xx xxxxxx xx xxxxxxx světla trvalý xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x xx xxxxxxxxx od xxxx:
- xxxxx týdnů x xxxxx x xxxxxxx, xxxx týdnů x xxxxxx, hus, xxxxxxxx x krůt,
- plocha xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vegetací x xxxxxxxxx xxxxxxx:
- xx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 2 x2 xx xxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxx,
- 4 x2 na xxxxxxx,
- 6 m2 xx krůtu,
- 10 x2 xx husu.
U xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx budovy, xxxxx xx xxxxxxx 2 x x xxxxx poskytují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 10 xx.
- vykrmovaná drůbež xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx,
- krmná směs xxxxxxx v poslední xxxx výkrmu obsahuje xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxx xxx porážce je:
- 81 xxx x xxxxx,
- 150 xxx x xxxxxxx,
- 77 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
- 84 dnů x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
- 94 xxx x perliček,
- 140 xxx x xxxx x hus na xxxxxx,
- 102 xxx x xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "foie xxxx" a "xxxxxx".
x) Xxxxx výběh – xxxxx volnost:
Tento xxxxx xxx použít pouze xxxxx, xxxx-xx splněny xxxxxxxxx stanovené v xxxx. x), xxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx za xxxxxxx světla trvalý xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx neomezené xxxxxxx.