Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1538/91
ze xxx 5. června 1991,
xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx k nařízení (XXX) x. 1906/90 x některých obchodních xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1906/90 xx dne 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx drůbeží maso [1], a xxxxxxx xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxx, xx nařízení (XXX) č. 1906/90 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, xxx jejichž xxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx předpis, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxx, xx xxxxx xx zmíněné xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx drůbeže xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx druhy xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx mají xxx předmětné xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx uvádění xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a způsobu xxxxx, podmínky xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x kontrolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx provádění x rámci Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx drůbež xxxx xxx xxxxxxx xx xxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x vzhledu, x je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx živočišný xxxx, xxx a xxxxxxxx úpravu u xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x obsah u xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; xx x xxxxxxx xxxxxxxx známého pod xxxxxx "xxxx xxxx" xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxx xxxxx, aby xx xxxx normy vztahovaly xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx obchodní xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxx xxxxx, xxx kterými xx xxxx xxxxxxxx prodávají, xx xxxxxx uvádět xxxxxxxxxxxx x omyl x xxx xxxxxx, xx by xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; že xxxx nařízení xx xx mělo vztahovat xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx výrazy doplňující xxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx produktů xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx klíčový xxxxxx xxx xxxxxxx vysoké xxxxxx xxxxxxx; xx xx proto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx skladování xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx být x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx prováděcí xxxxxxxx xxxxxxx za xxxxx účelem musí xxx xxxxxx jednotná; xx xx xxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uvedených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx k prodeji x xx xxxx xxx zajištěn xxxxx xxxxx těchto xxxxxxxx x rámci Xxxxxxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx, xxx obchodní xxxxx xxx xxxxxxx xxxx x co xxxxxxxx možné míře xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 76/211/EHS ze xxx 20. ledna 1976 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících se xxxxxxxxx některých výrobků x hotovém xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx [2], ve xxxxx směrnice 78/891/XXX [3];
xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxxxx xxxxxxxxx vyznačovaným xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx chovu; xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx chovu splňovat xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx se podmínek xxxxx, xxxxx i xxxxxxxxxxxx limitů xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxx xxx xxxxxxx, délka xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx přísad x xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx by Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přijaté k xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx slučitelné s xxxxxx Xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxx obchodními xxxxxxx; xx by xxxxxx xxxx být xxxxxxx ustanovení o xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx způsob xxxxx; xx tyto podniky xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx povinny xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx kontroly xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxx patřičně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx oprávněním xxx xxxxxxxxx nutného xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx mohou xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x metodě xxxxxxxx x způsobu xxxxx; že xx xxx xx mělo xxx xxxxxxxx přijetím xxxxxxxxxxxxxx předpisu, xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx třetí země xxxx xxxxxxxxx a xx xxxxx orgán xx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Řídícího xxxxxx xxx drůbeží xxxx x xxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxxxxxx uvedené x xx. 1 xxxx. 2 xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxx definovány takto:
1. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx
x) KUR DOMÁCÍ (Xxxxxx domesticus)
- xxxx, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým hřbetem xxxxxx kosti,
- kohout, xxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxx) : xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní kosti,
- xxxxxx: mladý kohout xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx: xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxx xxx 750 x (bez xxxxx, hlavy a xxxxxx);
x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.)
- mladá xxxxx: jedinec s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx,
- xxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx hřbetem hrudní xxxxx;
x) XXXXXX (Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx., cairina xxxxxxxx)
- (mladá) xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, (mladá) xxxxxx pižmová: jedinec x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx;
x) HUSY (Xxxxx xxxxx xxx.)
- mladá xxxx xxxx house: xxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx. Vrstva xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx; xxx xxxx xxxxxxxxx odchylky x xxxxx podle xxxxxxx xxxxxx,
- xxxx: xxxxxxx s xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx pokrývá xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx;
x) XXXXXXXX (Xxxxxx meleagris domesticus)
- xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, zkostnatělým hřbetem xxxxxx xxxxx.
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se jedinců xxxxxxxx xxxxxxx považují xx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxx
x) xxxxx: xxxxx xxxxx získaná xxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxx: xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx příčným xxxxx xxxxx;
x) neoddělené xxxxx čtvrtky: xxx xxxxx čtvrtky xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x biskupem xxxx xxx něj;
d) xxxx: xxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx se xx obou xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx svaloviny. Xxxx xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x lýtkové, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx dílu;
g) xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
x) xxxxxx stehno: xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxx svalovinou. Xxxx provedeny v xxxxxxxx;
x) křídlo: kosti xxxxx, vřetenní x xxxxxxx, xxxxxxx svalovinou. X xxxxxx krůt xxxxx xxx pažní xxxxx včetně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx uváděny xx xxxxx odděleně. Hřebeny xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x kloubech;
j) xxxxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxx x jednom xxxx, spojená xxxxx xxxxxx, která xxxx xxxxxxxxx xxxxxx nejvýše 45 % hmotnosti xxxxxx xxxx;
x) prsní xxxxx: xxxx xxxx xxxxxx vykostěná xxxxx xxxx, xx. xxx xxxxxx kosti x xxxxx. Xxxxx řízek xxxxx xxxx být xxxxx z vnitřního xxxxxxxx svalu;
l) filety x prsou s xxxxxx kostí: xxxxx xxxxxx xxx xxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxx a chrupavčitým xxxxxxx hrudní xxxxx; xxxxxxxx klíční kosti x chrupavky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
Xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxxx být v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x písm. x), x) a h) xxx xxxx vedeny x xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xx x) xxxxx být x xxxxxx x xxxx xxxx xxx ní. Xxxxxxxxxx, že produkty xxxxxxx x písm. x) xx x) xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x písm. x) xxxx xxxx, musí xxx xxxxxxx na xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx Xxxx 79/112/EHS [4].
3. Xxxx gras
Játra xxx xxxx xxxxxx xxxxx cairina muschata xxxx x.x. x Xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx, x které se xxxx játra vyjímají, xxxx být xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx rovnoměrně xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx mít xxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx játra xxxx mít xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 250 x,
- husí xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 400 x
Xxxxxx 2
1. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx x souladu x xxxxx nařízením, x xxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx vykuchaná (xxx xxxxx, xxxxxxx),
- xxxxxxxxx, x xxxxx,
- xxxxxxxxx, xxx drobů.
2. Částečně xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxx těla, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx srdce, xxxxx, xxxxx, svalnatý žaludek, xxxx xxx xxxxxxx.
3. Xxxxx není xxxxxxxxxx xxxxx, může při xxxxxxxx úpravě xxxxxx x xxxxxxx upravených xxxxxx průdušnice a xxxxx.
4. Xxxx xxxxx xx řadí xxxxx xxxx xxxxxx:
Xxxxx, xxx, xxxxxxxx žaludek x xxxxx, xxxxx x xxxxxxx části xxxxxxxxxx xx jedlé xx xxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x obsah xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxx bez něj. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx, xxxx řazen xxxx xxxxx.
Xxxxx se xxxxxxx upravená xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx z těchto xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xxxxx, xxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xx xxxxxx čl. 3 xxxx. 1 xxx 1) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x ostatních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx I x xxxxxxxx
- x případě xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxxxx na xxxxxxxxxx obchodní xxxxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, odkazem na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
2. Xxxxx definované x xxxxxx 1 odst. 1 x 2 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x omyl x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x jinými xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx článku 10.
Článek 4
Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x článku 1 xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx pouze xxx xxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx tím, xx xx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 1 nebo xx xxxxx uváděné xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 5
Na xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx. 2 odst. 6 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx tohoto nařízení xxxx být xxxxx x xx xxxxx xxxxxx produktu musí xxx xxxxxxxxx xx – 12 xX xxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 xX. X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v teplotě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x podmínkách xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx v rámci xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 6
7. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx drůbeží xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx musí splňovat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx X xxxx X:
- neporušená, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxx, bez xxxxxx xxxxx, znečištění xxxx xxxx,
- xxx xxxxxx xxxxxxx,
- bez xxxxxxxxxxx skvrn xxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx stopy xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx třídy xxxxxxx X xxxx xxx kromě xxxx xxxxxxx xxxx požadavky:
- xxxxxx musí xxx xxxxxx stavbu xxxx x xxxx xxx xxxx xxxxxxx. Prsa xxxx být xxxxx xxxxxxxx, široká, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxx být rovněž xxxxxxx. X xxxxx, xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx a krůt xxxx xxx xx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx stehnech xxxxx xxxxxxxxxx vrstva xxxxxxxxxx xxxx. X kohoutů, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. U hus xxxx xxxxxxx silná xx xxxxx xxxxxx xxxx pokrývat xxxx xxxx,
- xx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxx xxxxxx pírek, xxxxxx brk x xxxxxxxx (xxxxxxxx). X xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx vývaru, kachen, xxxx x hus xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xx jiných xxxxxxx,
- xxxxx poškození, xxxxxxxxxxxx x xxxxx barvy xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxx stehnech. Konce xxxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx. Přípustné je xxxxxx xxxxx zabarvení xxxxx xxxxxx x xxxx,
xxxxxxxx nebo hluboce xxxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx spálení xxxxxx [5] mimo těch, xxx jsou nahodilé, xxxx a xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxx 7
1. Rozhodnutí, xxxxx se přijímají x případě nedodržení xxxxxx 1 x 6, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx šarži, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx druhu, xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx výrobní xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx bourárny, xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx místě, xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Vzorek xxxxxxxxxxx x následujícího xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx být xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx, velkoobchodních x xxxxxxxxxxxxxx skladech xxxx při celním xxxxxxxx x případě xxxxxx xx xxxxxxx xxxx:
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx |
100 xx 500 |
30 |
5 |
501 xx 3200 |
50 |
7 |
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Při xxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx xx tyto xxxxxxx:
x) xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x kloubech x xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx stehen x xxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ohebný xxxxxx hrudní kosti) x xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, zhmožděniny, xxxxx xxxxx x xxxxx po xxxxxxx xxxxxx xx prsou x xxxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících jednotek xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx odstavce 4 xxxxxx x) x x) xxxxxxxxxxx.
6. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, že určitá xxxxx nesplňuje stanovené xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx uvedení xx trh nebo xxxxx, jestliže xxxxx xxxxxxx xx třetí xxxx, x xx xx xx xxxx, xxx bude řádně xxxxxxxx, xx daná xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6 xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Zmrazené xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx maso, x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx rozděleno xx xxxxxxxxxxxx kategorií xxxxx xx. 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90.
Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx:
- hotová xxxxxx obsahující xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx
- xxxxxx balení xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxx děleného xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x téhož xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx x článku 1.
2. Na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx podle xxxxxxxx 3 x 4 xxxxxxx xxxxxxxx produktu, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx".
3. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx rozdělena xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx takto:
- jatečně xxxxxxxx těla do 1100 g: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 50 x (1100, 1050, 1000 xxx.),
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx od 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx po 100 x (1100, 1200, 1300 xxx),
- xxxxxx xxxxxxx xxxx: 250 x, 500 x, 750 x, 1000 x, 1500 g, 2000 g, 2500 x, 3000 x, 5000 x.
4. Hotová xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xxx zhotovena tak, xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
- skutečný xxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx nižší než xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- podíl xxxxxxxx balení se xxxxxxxx odchylkou xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 x 10, musí xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxx hotových xxxxxx splňovaly požadavky xxxxxxx podle xxxxxxxx 11,
- žádné hotové xxxxxx xx zápornou xxxxxxxxx dvojnásobně vyšší, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v odstavcích 9 x 10, xxxxx být xxxxxxx xx trh.
Na xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx nominální xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx I xxxxxxxx 76/211/XXX.
5. Xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího masa, xxxxx x kontroly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx prováděna xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xx xx xxxx xxxxx:
- z xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx,
- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx.
Xxxxx hotových xxxxxx xx považuje xx přijatelnou, pokud xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odpovídají xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 11 x 12.
7. Xxxxx xxxxx všechna xxxxxx xxxxxx stejné nominální xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, zabalené xx xxxxxxx místě, xxx xx být xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx šarže xx xxxxxxxxx xxxxx:
- xxxxx xxxx xxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xx konci xxxxxx linky, xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxx byla xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
- x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 10000.
8. X xxxxx xxxxx určené xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx sestávající x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
100 až 500 |
30 |
501 xx 3200 |
50 |
nad 3201 |
80 |
Xxxxx xx x šarží xxxxxxxxxxxx méně xxx 100 xxxxxxxx balení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx XX směrnice 76/211/XXX, xxxx být xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. U xxxxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx záporná odchylka (x xxxxxxx) |
xx 1100 |
25 |
1100 x xxxx |
50 |
10. X xxxxxxxx balení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx tyto xxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx hmotnost (x xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
(x xxxxxxx) |
(x %) |
|
250 |
9 |
|
500 |
15 |
|
750 |
15 |
|
1000 |
1,5 |
|
1500 |
1,5 |
|
2000 |
1,5 |
|
2500 |
1,5 |
|
3000 |
1,5 |
|
5000 |
1,5 |
11. Při xxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxx hotového balení xx xxxxxx xx xxxxxxxxx minimální xxxxx xxxxxxxx xxx, xx xx xx nominální xxxxxxxxx hotového xxxxxx xxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx balení xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxx xxx xxxxxxxxx minimální xxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxx hotových xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx jako xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx schválení xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx nevyhovujících jednotek xx xxxxxx xxxx xxxxx stanovený x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxxxxx xx vzorku |
Počet xxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx pro schválení |
Kritéria xxx xxxxxxxxx |
|
30 |
2 |
3 |
50 |
3 |
4 |
80 |
5 |
6 |
12. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx považuje xx přijatelnou, pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hotových balení xx xxxxxx xxxxx xxx obsah stanovený x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx mají xxxx xxxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx xxx schválení u xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx |
30 |
x ≥ Xx − 0,503x |
50 |
x ≥ Xx − 0,379x |
80 |
x ≥ Xx − 0,295x |
x = xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
Xx = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx balení,
s = xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxxxxx odchylka xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx XX směrnice 76/211/XXX.
13. Xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 4 směrnice 76/211/XXX.
Xxxxxx 9
Xxxxx o xxxxx z níže xxxxxxxxx xxxxx chlazení x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx smyslu xxxxxx 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/EHS
— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
— xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx vychlazeným xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vodní xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
— xxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x nádržích x xxxxx xxxx x xxxxx a xxxxx, x použitím xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X kapitole X xxxxxx 28 x) x b) xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX [6]
Xxxxxx 10
1. K xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx uvedeny xx xxxxxxxx xxxxx xxxx uvedené xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x ostatních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXX, x xx ve smyslu xxxxxx 1 xxxx. 3 písm. x) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxxx xxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XX:
x) "Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) .…";
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – chov x xxxxxxxxxx";
x) "Volný xxxxx";
x) "Xxxxxxxx xxxxx xxxxx";
x) "Xxxxx xxxxx – plná xxxxxxx".
Xxxx xxxxxx mohou být xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobu xxxxx.
2. Údaj o xxxx xxx porážce xxxx x xxxxx xxxxxx lze xxxxx xxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx jedním x xxxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 a xxxxx x xxxxxxx, xx tento věk xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx. b), c) xxxx x). Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx náročnější xxxxxxxxx xxx xxxx minimální xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX a xxxxx se xxxxxxxx xxxxx xx producenty xxxxxxxxxxx členského xxxxx, x xx za xxxxxxxxxxx, že jsou xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxx obchodními xxxxxxx xxx xxxxxxx maso.
4. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 xxxx xxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx.
5. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx poskytnout xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tohoto xxxxxx x právem Xxxxxxxxxxxx x se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx normami pro xxxxxxx maso.
Xxxxxx 11
1. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, v xxxxxxx je xxxxxxx:
- xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx provedené xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx každým xxxxxxxxxxx v jednom xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
2. X xxxxxxxxx producentů xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx o počtu xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx i x xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx odběratelů.
3. Xxxxxxxxxx kontrola xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx 10 a 11 xx vykonává:
- na xxxxx: minimálně xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx jednou x xxxxx krmné směsi x xxxx minimálně xxxxxx za xxx,
- xx xxxxxxx: minimálně xxxxxxxxx za rok,
- x líhni: minimálně xxxxxx xx rok x způsobů chovu xxxxxxxxx x xx. 10 odst. 1 xxxxxxx x) a x).
4. Každý xxxxxxx xxxx poskytne nejpozději xx 1. xxxxxxxx 1991 xxxxxxxx členským xxxxxx x Komisi xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx odstavce 1; x xxxxxxx xxxxx jméno a xxxxxx, xxxxx x xxxxx přidělené xxxxxx x xxxx. X xxxxx změnách xxxxxx xxxxxxx musí xxx xx počátku každého xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx ostatní členské xxxxx x Xxxxxx.
Článek 12
V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx. 5 odst. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx subjekty xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx normě x. XX/45011 x xxxxxxxx xx xxxx schválit x xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxx xxxxxxxxxxxx členských xxxxx.
Článek 13
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx třetích xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 9 nebo 10, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vystavené xxxxxxxxxx xxxxxxx země původu xxxx doklad, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx příslušných ustanovení xxxxxx xxxxxxxx.
Xx xxxxxx xxxxx země vypracuje Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 14
Xxxxx produktů x xxxx výrazy, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx minimálně v xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prodej xxxx x xxxx je xxxxxxx xxxxx využíván.
Xxxxxx 15
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx 20. xxxxxx 1991. Xxxxxxx se xxx xxx 1. xxxxxxxx 1991. Xx xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx xx trh xx do 31. xxxxxxxx 1992.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx členských státech.
X Xxxxxxx xxx 5. června 1991.
Xx Xxxxxx
Xxx Xxx Sharry
člen Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Xx. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Xx. věst. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Úř. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Spálení mrazem (xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) xx trvalá, xxxx či xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x masa, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx:
- původní xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx), xxxx
- chuti x xxxx (ztrátou xxxxx xxxx zatuchlostí), xxxx
- xxxxxxxxxxx (vysušením, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
[6] Úř. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
PŘÍLOHA X
XX. 1 XXXX 1 – XXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXX XXXXXXX

&xxxx;
XX. 1 XXXX 2 – XXXXX DĚLENÉHO XXXXXXXXX XXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx ou xxxxxx |
Xäxxxx xxxx Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
Μισά |
Xxxà |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx |
Xxxxx |
(Xxxxxx-, Hinter-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx séparés |
Hinterviertel xx Stück |
Sammenhængende lårstyker |
Cuartos xxxxxxxx xxxxxx |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx de xxxx xãx xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx os |
Brust, xxxxx Xxxxx, xxxxxxxxx Brust |
Bryst |
Pechuga |
Στήθος |
Petto xxx osso |
Borst |
Peito |
(e) |
Leg |
Cuisse |
Schenkel, Xxxxx |
Xxxx xåx |
Xxxxx x xxxxxxxxxxx |
Πόδι |
Xxxxxx |
Xxxx xxxx, xxxx xxx |
Xxxxx xxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx leg xxxx x portion xx xxx back |
Cuisse de xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx |
Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Xüxxxxxxüxx |
Xxxxxxxxxåx xxx xx del xx xxxxxx |
Xxxxxx trasero xx xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Xxxxxxxx |
Xxxx/xxx xxx xxxxxxx (xxxx) |
Xxxxx inteira xx frango com xxx xxxxxx xx xxxxx |
(x) |
Xxxxx |
Xxxx xx cuisse |
Oberschenkel, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxx |
(x) |
Xxxxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx (Xxxxxxxxx) |
Xxxxx |
(x) |
Xxxx |
Xxxx |
Xxüxxx |
Xxxxx |
Xxx |
Φτερούγα |
Xxx |
Xxxxxxx |
Xxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxx Xxüxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxx xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Ali xxx xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx vleugels |
Asas ñxx xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx xxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Xxxxx xxx xxx Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Xxxxxxx, fesa (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxx |
(x) |
Xxxxxx xxxxxx with xxxxxxxx |
Xxxxx xx poitrine avec xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx mit Schlüsselbein |
Brystfilet xxx øxxxxxxx |
Xxxxxx de xxxxxxx con xxxxxxxxx |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Petto (xxx xxxxxxxx), xxxx (xxx forcella) |
Borstfilet xxx xxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxx xxx fύrcula |
PŘÍLOHA XX
XXXXXX 9 – METODY XXXXXXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
1. |
Xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx |
Xxxxxüxxxxx |
Xxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx xx aria |
Luchtkoeling |
Refrigeração xxx xxxxxxxçâx |
2 |
Xxx spray xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxãx x xxxxxxxçâx |
3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxx immersion |
Gegenstrom-Tauchkühlunk |
Neddypningskøling |
Refrigeración por xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx por xxxxxãx |
XXXXXXX XXX
XX. 10 XXXX 1 – XXXXXX CHOVU
E |
F |
D |
DK |
ESP |
GR |
I |
NL |
P |
|
(a) |
Fed xxxx… % xx.… Oats xxx goose |
Alimenté avec.… % xx… Oie xxxxxxx à l'avoine |
Mast xxx… %… Hafermastgans |
Fodret xxx… %… Xxxxxxxxxxxx xåx |
Xxxxxxxxxx con… % Xxx engordada xxx xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Xxxxxxxxxx xxx xx… % xx… Xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxxx xxx… % xx… Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxx xxxxxx (Barn-reared) |
Élevé à x'xxxxxxxxx: xxxxèxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxx…) |
Xxxxxxx xxxxxxxxx xx gallinero |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx xx coperto |
Scharrel… |
Produção xxxxxxxxx xx xxxxxxxx |
(x) |
Xxxx xxxxx |
Xxxxxxx à l'extérieur |
Auslaufhaltung |
Fritgående |
Gallinero xxx xxxxxx libre |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxx… met xxxxxxx |
Xxxxxçãx em xxxxxxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxx range |
Fermier-élevé en xxxxx xxx |
Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxx xx xxxx xxxxx |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Xxxxxx all "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… met uitloop Xxxxx… xxx uitloop |
Produção xx xx livre |
(e) |
Free xxxxx — xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx xx liberté |
Bäuerliche Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… xxxxxxxxxx i xxxx xxxxxx |
Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Xxxxxx in xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… xxx xxxxx xxxxxxx Xxxxx… xxx xxxxx uitloop |
Produção xx xxxxxxxxx |
PŘÍLOHA XX
x) Krmná xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx být xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx za xxxxxxxxxxx, xx:
- x případě xxxxxxxx představují nejméně 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podávané xx xxxxxxx xxxx xxxxxx; tato xxxx xxxx xxxxxx obsahovat xxxxxxx 15 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů; xxxxx xx xxxx xxxxxx jeden konkrétní xxxx xxxxxxxxx, musí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 50 %,
- x případě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % hmotnostních xxxxx xxxxx podávané xx xxxxxxx doby xxxxxx,
- x xxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % hmotnostních xxxxx směsi xxxxxxxx x xxxxxxxxx fázi xxxxxx.
Xxxxx "xxxx xxxxxx xxxxx" xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x posledních třech xxxxxxx výkrmu xxxx xxxxxx nejméně 500 xxxxx xxxx denně.
b) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x xxxxxxxxxx":
Xxxxx xxxxx lze použít xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plochy není xxxxx než:
- 12 xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- 25 xx xxxx hmotnosti xxxxxx, perliček, xxxx,
- 15 kg živé xxxxxxxxx hus,
- x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx:
- 56 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx,
- 70 xxx nebo xxxxxxx x xxxx,
- 112 xxx xxxx xxxxxxx x xxx,
- 49 xxx nebo později x pekingských kachen,
77 xxx xxxx později x xxxxxx xxxxxxxxx,
xxxxx 84 xxx nebo xxxxxxx x xxxxx xxxxxx druhu,
- 82 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx ustájení x drůbežárně a xxx při xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vymezeným x xxxxxxx x), x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx na 27,5 kg xxxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxx xxxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx přístup xx denního xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx převážně xxxxxxx xxxxxxxx x rozsahu xxxxxxx:
- 1 m2 xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), nebo
- 2 x2 xxxxx a xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- 4 x2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx houbovitého xxxxxxx).
- krmná směs xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx výkrmu xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- je xxxxxxxxxx xxxxxxxx výstupními xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx delší než xxxx xxxxxx, x xx x případě xxxxx.
x) Tradiční volný xxxxx:
Xxxxx výraz xxx xxxxxx pouze xxxxx, xxxxx:
- hustota xxxxxxxx x drůbežárně xx xxxx xxxxxxxxx xx:
- x xxxxx nejvýše 12 xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx hmotnosti; xxxxxxx x pojízdných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x s xxxxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 150 x2 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 20 xxxxx, xxxxxxx xxxx 40 xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx;
- x xxxxxxx xxxxxxx 6, 25 (xx xxxx 81 xxx 12) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx hmotnosti, x xxxxx kachny xxxxxxx 8 xxxx, xxxxxxx xxxx 28 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx 10 xxxx, nejvýše xxxx 20 kg xxxx xxxxxxxxx,
- u xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxxx 6 (xx xxxx xxxxx xxxxx 10) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x hus tři xxxx, pokud poslední xxx xxxxx xxxxxx xxxx husy xxxxxxxx x xxxxxxx, nebo 10 xxx xxxxxxx xxxx xxxxx starých, xxxxxxx xxxx 15 xx xxxx hmotnosti,
- xxxxxxx užitná plocha xxxxxxxxxx jednoho zemědělského xxxxxxx xx xxxxxxx 1600 x2
- x xxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx:
- 4800 xxxxx,
- 5200 xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx nebo 2000 xxxxxxxx x budovách x hřady,
- 4000 xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo 3200 xxxxx xxxxxx xxxxx,
- 2500 kapounů, xxx xxxx xxxx,
- xx drůbež xx xxxxxxx světla trvalý xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, a to xxxxxxxxx xx xxxx:
- xxxxx xxxxx x xxxxx x xxxxxxx, xxxx xxxxx u xxxxxx, xxx, xxxxxxxx x xxxx,
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx:
- xx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 2 x2 xx kuře, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 4 m2 xx xxxxxxx,
- 6 m2 xx xxxxx,
- 10 x2 na xxxx.
X xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx výběhy nahrazeny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hřady, x kterých xx xxxxxxxxx xxxxxx minimálně xxxxxxx větší než xxxxxxxxx xxxxxx budovy, xxxxx xx xxxxxxx 2 x x xxxxx poskytují xxxxxxx xxxxxxx minimální prostor x délce 10 xx.
- xxxxxxxxxx drůbež xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxx xxxxxxx x poslední xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- minimální xxx xxx xxxxxxx xx:
- 81 dnů u xxxxx,
- 150 xxx x kapounů,
- 77 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
- 84 xxx x xxxxx kachen xxxxxxxxx,
- 94 xxx x xxxxxxxx,
- 140 xxx x xxxx x xxx na xxxxxx,
- 102 dnů x xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "xxxx xxxx" x "xxxxxx".
x) Xxxxx xxxxx – xxxxx xxxxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx pouze xxxxx, jsou-li xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. x), jakož x požadavek, aby xxxxxx xxxx xx xxxxxxx světla trvalý xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.