Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Nařízení Komise (XXX) x. 1538/91

ze dne 5. xxxxxx 1991,

kterým xx stanoví prováděcí xxxxxxxx k xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 x xxxxxxxxx obchodních xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1906/90 xx xxx 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx maso [1], x xxxxxxx xx článek 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx nařízení (XXX) x. 1906/90 xxxxxxx stanovilo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx, pro jejichž xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx výčet xxxxxxx upravených těl xxxxxxx, jejich xxxxx x xxxxx, xx xxxxx xx zmíněné xxxxxxxx vztahuje, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx stavby těla, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx obchodní xxxxxx, označení xxxxxx, xxx xxxxxx mají xxx xxxxxxxxx produkty xxxxxxxxx, xxxxxxxxx uvádění xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů drůbežího xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxxx xxxx jednotné xxxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx, x xx proto xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, věk x xxxxxxxx úpravu u xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; xx x případě xxxxxxxx známého xxx xxxxxx "foie xxxx" xx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx vysoké xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a s xxx související riziko xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx není xxxxx, xxx se xxxx xxxxx vztahovaly xx některé xxxxxxxx x druhy obchodní xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xx nicméně xxxxx, xxx xxxxxxx se xxxx produkty xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x omyl x tom xxxxxx, xx xx je xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxx xxxxxxxx xx xx xxxx vztahovat xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx výrazy xxxxxxxxxx xxxxx těchto produktů;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxxx produktů při xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx klíčový význam xxx udržení vysoké xxxxxx xxxxxxx; xx xx proto nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x drůbežího xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx ustanovení xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx být x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx prováděcí xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx společný xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x přípustné xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx spotřebitelé xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jednoznačné x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x prodeji x xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx, x xx proto xxxxxxxx, xxx obchodní xxxxx xxx drůbeží xxxx x co xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx ze směrnice Xxxx 76/211/XXX ze xxx 20. ledna 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobků x xxxxxxx xxxxxx xxxxx hmotnosti xxxx xxxxxx [2], ve xxxxx směrnice 78/891/EHS [3];

xxxxxxxx k tomu, xx x xxxxxx xxxxxxxxx vyznačovaným na xxxxxx xxxxx údaje x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx; xx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, jakož x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx některých xxxxx, xxxx xx věk xxx xxxxxxx, délka xxxxxx xxxx obsah xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx by Xxxxxx xxxx xxxxxxxx kontrolovat, xxx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx tohoto nařízení xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx by xxxxxx měla být xxxxxxx ustanovení o xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx označující xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx; xx xxxx xxxxxxx xxxx x uvedeného xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x podrobné xxxxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx odborný xxxxxxxxx x xxxxxx prováděním xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxx patřičně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x řádným oprávněním xxx zachování xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx vyznačovat xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a způsobu xxxxx; xx by xxx to mělo xxx umožněno xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisu, xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxx příslušný orgán xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx a xx tento xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx opatření xxxxxx xxxxxxxx jsou x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx drůbeží xxxx x xxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Produkty xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 nařízení (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxxxx takto:

1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx

x) XXX XXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxxx)

- xxxx, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx kosti,

- kohout, xxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxx) : xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti,

- xxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pohlavní dospělosti,

- xxxxxxx: xxxx x xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxx než 750 x (bez xxxxx, hlavy x xxxxxx);

x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.)

- xxxxx xxxxx: xxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti,

- krůta: xxxxxxx s xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;

x) XXXXXX (Xxxx xxxxxxxxxxxxx dom., cairina xxxxxxxx)

- (xxxxx) kachna xxxx xxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx pižmová: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti,

- xxxxxx, xxxxxx pižmová: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;

x) XXXX (Anser xxxxx xxx.)

- mladá xxxx xxxx xxxxx: xxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, která xxxxxxx xxxx xxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx; xxx xxxx xxxxxxxxx odchylky x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- husa: xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx pokrývá xxxxxxx xxxxx xx silná xxxxxx xxxx;

x) XXXXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

- xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti.

Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx názvů xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

2. Dělené xxxxxxx xxxx

x) xxxxx: xxxxx trupu získaná xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx kosti x xxxxxx;

x) xxxxxxx: xxxxxx a zadní xxxxxxx vzniká xxxxxxx xxxxx xxxxx;

x) neoddělené xxxxx xxxxxxx: xxx xxxxx čtvrtky xxxxxx, xxxxxxx xxxxx hřbetu x xxxxxxxx nebo xxx něj;

d) prsa: xxxxx xxxx a xxxxx nebo jejich xxxx, xxxxxxxxxxx se xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxx;

x) stehno: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx stehenní, xxxxxxx x lýtkové, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

x) stehno xxxxxx spojené x xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx může xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx dílu;

g) xxxxx xxxxxx: stehenní xxxx, obalená svalovinou. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;

x) spodní xxxxxx: xxxxxxx a lýtková xxxx, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;

x) křídlo: xxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vřetenní x xxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kůstek xxxxx nebo nemusí xxx odděleny. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

x) xxxxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxx v jednom xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx, která xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;

x) prsní xxxxx: xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx prsní xxxx, tj. xxx xxxxxx kosti x xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx být xxxxx x vnitřního xxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxxx x xxxxx s xxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxx bez xxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxx x chrupavčitým xxxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx může xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xx 31. prosince 1991 xxxxx xxx x xxxxxxx produktů xxxxxxxxx x písm. e), x) x h) xxx xxxx xxxxxx x blízkosti kloubů.

Produkty xxxxxxx x xxxx. x) xx x) xxxxx být x xxxxxx x xxxx xxxx xxx ní. Xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xx j) xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xxxx xxxx, musí xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx smyslu xx. 1 xxxx. 3 písm. a) xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX [4].

3. Xxxx xxxx

Xxxxx xxx nebo kachen xxxxx cairina xxxxxxxx xxxx c.m. x Xxxx platyrynchos, xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx vznikla xxxxxx xxxxxxx hypertrofie xxxxx.

Xxxxxx, x které xx xxxx xxxxx vyjímají, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx. Játra xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx mít tuto xxxxxxxx:

- xxxxxx játra xxxx mít xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 250 x,

- husí xxxxx xxxx mít čistou xxxxxxxx minimálně 400 x

Xxxxxx 2

1. Jatečně xxxxxxxx těla drůbeže xxxx xxx uváděna xxx v souladu x xxxxx nařízením, x xxxxx jsou xxxxxxxx x prodeji x xxxxxx úpravách:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxxx, xxxxxxx),

- xxxxxxxxx, x xxxxx,

- xxxxxxxxx, xxx xxxxx.

2. Částečně xxxxxxxxx xxxxxxx upravená xxxx xxxx těla, x nichž nebylo xxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx, svalnatý xxxxxxx, xxxx xxx ledviny.

3. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx zůstat x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx.

4. Mezi xxxxx xx řadí xxxxx xxxx orgány:

Srdce, xxx, xxxxxxxx žaludek x xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx, xx xxxxxx xx příslušný xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxx xxx odstraněna xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxxxxx. Srdce xxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxx. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xxxx droby.

Pokud se xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxx orgánů, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx.

Xxxxxx 3

1. Názvy, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 bod 1) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 x odpovídající xxxxxx x ostatních jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X x xxxxxxxx

- v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx upravených xxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1,

- x xxxxxxx děleného xxxxxxxxx xxxx, odkazem xx xxxxxxxxx živočišný xxxx.

2. Xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 a 2 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx výrazy xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx x zejména xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 nebo x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.

Xxxxxx 4

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx, xx xx xx xxxxxxxxx xx produkty xxxxx xxxxxx 1 xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.

Xxxxxx 5

Xx zmrazené xxxxxxx xxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 6 xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx x ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx musí xxx udržována na – 12 xX xxxx xxxx, x xxxxxxxx krátkodobého xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 oC. X těmto xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx docházet x podmínkách xxxxx xxxxxx skladování a xxxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxxx sítě x v maloobchodních xxxxxxxxxx boxech.

Xxxxxx 6

7. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx minimální xxxxxxxxx, xxx mohly xxx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxx A xxxx X:

- xxxxxxxxxx, xxxxxxx x úvahu obchodní xxxxxx,

- čistá, xxx xxxxxx látek, znečištění xxxx xxxx,

- bez xxxxxx xxxxxxx,

- bez xxxxxxxxxxx skvrn krve, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx,

- xxx vyčnívajících xxxxxxxxx xxxxx,

- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx drůbež xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx předchozím xxxxxxx.

8. Xxx zařazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x děleného xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx X musí xxx kromě toho xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:

- xxxxxx xxxx mít xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx xxx xxxx xxxxxxx. Prsa xxxx být xxxxx xxxxxxxx, široká, xxxxxxxx x zmasilá, xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. U xxxxx, xxxxxxx kachen nebo xxxxxxx x xxxx xxxx být na xxxxx, hřbetu x xxxxxxx stehnech xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. U xxxxxxx, xxxxxx, kachen x xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. U hus xxxx středně silná xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx,

- xx prsou, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx a špičkách xxxxxx může být xxxxxxx malých xxxxx, xxxxxx xxx x xxxxxxxx (filopeří). U xxxxxxx určené x xxxxxxxx vývaru, xxxxxx, xxxx x xxx xx xxxxx zbytky xxxxxxx vyskytovat x xx jiných xxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x změna barvy xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx. Konce xxxxxx mohou být xxxxxxxxxxx. Přípustné xx xxxxxx xxxxx zabarvení xxxxx xxxxxx x xxxx,

xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx žádné stopy xx spálení xxxxxx [5] mimo xxxx, xxx xxxx nahodilé, xxxx x nenápadné, x xxxxxx xx xxxxx x stehnech.

Xxxxxx 7

1. Xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 a 6, se xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxx xxxxx drůbeží maso xxxxxxxx xxxxx, stejné xxxxx jakosti x xxxxxx výrobní xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx či xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx, xxx xx xxx provedena xxxxxxxx.

3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x následujícího xxxxx xxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx x článku 1 xx xxxxxxx odebrán x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx, velkoobchodních x xxxxxxxxxxxxxx skladech xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx třetích xxxx:

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek

100 xx 500

30

5

501 xx 3200

50

7

&xx; 3200

80

10

4. Xxx xxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxxxxxx X se přípustný xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx:

x) xxxx nejsou xxxxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x křídel;

b) xxxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ohebný xxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx řízku;

c) xxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, zhmožděniny, xxxxx xxxxx a xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx na prsou x xxxxxxxx.

5. Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx jakosti X se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx odstavce 4 xxxxxx x) x x) zdvojnásobí.

6. Pokud xx závěrů xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, kontrolní xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx, jestliže xxxxx xxxxxxx ze xxxxx xxxx, a xx xx xx xxxx, xxx xxxx řádně xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx již xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6 xxxxxxx.

Xxxxxx 8

1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zmrazené xxxxxxx xxxx, x xxxxxxx balení xx xxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx rozděleno xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90.

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx:

- hotová xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx

- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx dílů xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx x xxxxxx 1.

2. Xx všech xxxxxxxx baleních xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx 3 a 4 xxxxxxx xxxxxxxx produktu, xxxxxx xxxx obsahovat x xxxxx xx xxxxxxxx xxxx "nominální xxxxxxxx".

3. Xxxxxx balení xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nominální xxxxxxxxx xxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx do 1100 g: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx po 50 x (1100, 1050, 1000 atd.),

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx od 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx po 100 x (1100, 1200, 1300 xxx),

- xxxxxx xxxxxxx xxxx: 250 x, 500 x, 750 x, 1000 x, 1500 g, 2000 x, 2500 x, 3000 x, 5000 g.

4. Xxxxxx xxxxxx uvedená x xxxxxxxx 1 musí xxx zhotovena tak, xxx splňovala xxxx xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxx xxxxx být x xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

- podíl xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx odchylkou větší, xxx xxxx přípustné xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 x 10, xxxx xxx dostatečně xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx splňovaly xxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx 11,

- xxxxx xxxxxx xxxxxx xx zápornou xxxxxxxxx dvojnásobně vyšší, xxx je xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx 9 x 10, xxxxx xxx uvedeno xx xxx.

Xx toto xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nominální hmotnosti, xxxxxxxxxx obsahu x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxx 76/211/XXX.

5. Xxxxx xxx o odpovědnost xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgány, xxxxxxx se přiměřeně xxxx 4, 5 x 6 přílohy X směrnice 76/211/XXX.

6. Xxxxxxxx hotových balení xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx se xx xxxx xxxxx:

- z xxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx,

- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku.

Šarže xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx zmíněných xxxxxxx odpovídají xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx vymezeným x xxxxxxxxxx 11 x 12.

7. Xxxxx xxxxx xxxxxxx hotová xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, stejného xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx místě, xxx xx xxx šarže xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx takto:

- xxxxx xxxx hotová xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx linky, jejich xxxxx x každé xxxxx se musí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx by xxxxxxxx xxxxx xxxx nějakým xxxxxxxx omezena;

- x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 10000.

8. X xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x tohoto xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

100 xx 500

30

501 xx 3200

50

nad 3201

80

Pokud xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx méně než 100 hotových xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zkouška xx smyslu xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx její xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

9. X xxxxxxxx balení jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx se připouštějí xxxx xxxxxxx odchylky:

Nominální xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxx)

xx 1100

25

1100 x xxxx

50

10. U xxxxxxxx balení xxxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx hmotnost (x xxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

(x xxxxxxx)

(x %)

250

9

500

15

750

15

1000

1,5

1500

1,5

2000

1,5

2500

1,5

3000

1,5

5000

1,5

11. Při xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku xx xxxxxxxxx minimální obsah xxxxxxxx xxx, xx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hotového xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx skutečný xxxxx je xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx za xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx počet xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx, a naopak xx zamítnuta, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx jako xxxxx stanovený x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

30

2

3

50

3

4

80

5

6

12. Při xxxxxxxx průměrného skutečného xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx považuje xx přijatelnou, xxxxx xx xxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx stanovený x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, která mají xxxx hodnoty:

Velikost vzorku

Kritéria xxx xxxxxxxxx u xxxxxxxxxx skutečného xxxxxx

30

x ≥ Xx − 0,503x

50

x ≥ Qn − 0,379s

80

x ≥ Xx − 0,295x

x = průměrný xxxxxxxx xxxxx hotových balení,

Qn = nominální xxxxxxxx xxxxxxxx balení,

s = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx balení x xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 2.3.2.2 xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX.

13. Xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 4 xxxxxxxx 76/211/XXX.

Xxxxxx 9

Xxxxx x xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x ostatních jazycích Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx II mohou xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx ve smyslu xxxxxx 1 xxxx. 3 písm. a) xxxxxxxx 79/112/EHS

— xxxxxxxx xxxxxxxx: chlazení jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

— xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx s xxxxxx postřikem,

— chlazení xx vodní xxxxx xxxxxxxxx: chlazení xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx stanovené x xxxxxxx I kapitole X xxxxxx 28 x) x x) xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX [6]

Článek 10

1. X xxxxxxxx xxxxxxx chovu, x výjimkou xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx chovu, xxxxx být xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x odpovídající xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXX, x xx xx smyslu xxxxxx 1 odst. 3 písm. x) xxxxxxxx 79/112/XXX, pokud xxxx splněny xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx XX:

x) "Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) .…";

b) "Extenzivní xxxxxx – chov x xxxxxxxxxx";

x) "Xxxxx xxxxx";

x) "Xxxxxxxx xxxxx xxxxx";

x) "Volný xxxxx – xxxx xxxxxxx".

Xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

2. Údaj o xxxx při porážce xxxx o xxxxx xxxxxx xxx uvést xxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxx x případě, xx tento věk xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx. x), x) xxxx x). Toto xxxxxxxxxx xx však xxxxxxxxxx na kuřátka.

3. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xx xxxx dotčeny vnitrostátní xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX a xxxxx xx vztahují xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx členského xxxxx, x xx xx xxxxxxxxxxx, xx jsou xxxxxxxxxx s xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx obchodními xxxxxxx xxx drůbeží xxxx.

4. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v odstavci 3 musí být xxxxxxxxxxx Komise.

5. Členské xxxxx jsou povinny xxxxxxxx xx žádost Xxxxxx xxxxxxxxxx veškeré xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx norem xxxxx xxxxxx článku x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx.

Článek 11

1. Xxxxx xxxxxxxxx používat výrazy xxxxx článku 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x jednotlivých xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx je xxxxxxx:

- xxxxx a adresa xxxxxxxxxx xxxx drůbeže, xxxxx xxxx zaregistrováni xx kontrole xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx cyklu, xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx orgán xxxxxx.

2. X xxxxxxxxx producentů xxxxxxx pravidelná xxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx drůbeže xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx i o xxxxx prodaných kusů x xxxxx xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx 10 x 11 xx xxxxxxxx:

- xx xxxxx: xxxxxxxxx jednou xxxxx výrobního xxxxx,

- x xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx u xxxxx xxxxx směsi x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx za xxx,

- xx xxxxxxx: minimálně xxxxxxxxx xx rok,

- x líhni: xxxxxxxxx xxxxxx xx rok x způsobů chovu xxxxxxxxx x xx. 10 odst. 1 xxxxxxx d) x x).

4. Xxxxx členský xxxx poskytne xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1991 xxxxxxxx členským xxxxxx x Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx odstavce 1; x xxxxxxx xxxxx jméno x xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx. X xxxxx změnách xxxxxx xxxxxxx xxxx být xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx ostatní členské xxxxx x Xxxxxx.

Článek 12

X xxxxxxx xxxxxxxx vyznačování xxxxxxx xxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx nařízení (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx xxxxx č. XX/45011 x xxxxxxxx xx xxxx schválit x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx členských xxxxx.

Xxxxxx 13

Xxxxxxx maso xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxx jedním xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 9 nebo 10, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx země xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx splňují xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Na xxxxxx xxxxx xxxx vypracuje Xxxxxx seznam xxxxxx xxxxxx.

Článek 14

Xxxxx xxxxxxxx x xxxx výrazy, xxxxx upravuje xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxx jazycích xxxxxxxxx státu, v xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo x xxxx xx xxxxxxx jinak využíván.

Článek 15

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 20. června 1991. Použije xx xxx xxx 1. xxxxxxxx 1991. Xx xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx subjekty xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx obalového xxxxxxxxx x označením xxxxxxxxxx x předpisech Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx před xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Uvedené xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx trh xx xx 31. xxxxxxxx 1992.

Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx rozsahu x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx členských státech.

X Xxxxxxx dne 5. června 1991.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Xxxxxx

xxxx Xxxxxx


[1] Úř. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1.

[2] Xx. věst. X 46, 21.2.1976, x. 1.

[3] Xx. věst. X 311, 4.11.1978, x. 21.

[4] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1.

[5] Xxxxxxx xxxxxx (xx smyslu xxxxxxxx xxxxxxx) xx xxxxxx, xxxx xx méně xxxxxxx omezená xxxxxxxxxxx xxxx a xxxx, xxxxx se může xxxxxxxx změnou:

- xxxxxxx xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx), xxxx

- xxxxx x xxxx (ztrátou xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), xxxx

- xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).

[6] Xx. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.


XXXXXXX X

XX. 1 XXXX 1 – XXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXX DRŮBEŽE

 

ČL. 1 XXXX 2 – XXXXX XXXXXXXX DRŮBEŽÍHO XXXX

X

X

X

XX

XXX

XX

X

XX

X

(x)

Xxxx

Xxxx xx xxxxxx

Xäxxxx xxxx Xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx

Μισά

Xxxà

Xxxxx

Xxxxxx

(x)

Xxxxxxx

Xxxxx

(Xxxxxx-, Xxxxxx-) Xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxx

Τεταρτημόριο

Xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxx

(x)

Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xx Stück

Sammenhængende lårstyker

Cuartos xxxxxxxx unidos

Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών

Xxxxxxxx

Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xãx xxxxxxxxx

(x)

Xxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx os

Brust, halbe Xxxxx, xxxxxxxxx Xxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx

Στήθος

Xxxxx xxx xxxx

Xxxxx

Xxxxx

(x)

Xxx

Xxxxxx

Xxxxxxxx, Keule

Helt xåx

Xxxxx x xxxxxxxxxxx

Πόδι

Xxxxxx

Xxxx xxxx, hele dij

Perna xxxxxxx

(x)

Xxxxxxx leg xxxx x xxxxxxx xx xxx back

Cuisse de xxxxxx avec une xxxxxxx xx xxx

Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Xüxxxxxxüxx

Xxxxxxxxxåx med xx xxx af xxxxxx

Xxxxxx trasero xx xxxxx

Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης

Coscetta

Poot/dij xxx xxxxxxx (bout)

Perna xxxxxxx xx xxxxxx xxx xxx xxxxxx do xxxxx

(x)

Xxxxx

Xxxx de xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx

Xxxxxåx

Xxxxxxxxxxx

Μηρός (μπούτι)

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxx

(x)

Xxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx

Xxxxxxåxx

Xxxxx

Κνήμη

Xxxx

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx (Xxxxxxxxx)

Xxxxx

(x)

Xxxx

Xxxx

Xxüxxx

Xxxxx

Xxx

Φτερούγα

Xxx

Xxxxxxx

Xxx

(x)

Xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx séparées

Beide Xxüxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx

Λδιαχώριστες φτερούγες

Xxx non xxxxxxxx

Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxx ñao xxxxxxxxx

(x)

Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx de xxxxxxxx, blanc, xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx, Xxxxx xxx xxx Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx

Φιλέτο στήθους

Xxxxxxx, xxxx (xxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

Xxxxx xx peito

(l)

Breast xxxxxx xxxx wishbone

Filet xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx mit Schlüsselbein

Brystfilet xxx øxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx

Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο

Xxxxx (xxx xxxxxxxx), xxxx (xxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxx de xxxxx xxx xύxxxxx


XXXXXXX XX

XXXXXX 9 – XXXXXX XXXXXXXX

X

X

X

XX

XXX

XX

X

XX

X

1.

Xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx

Xxxxxüxxxxx

Xxxxxøxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx

Ψύξη με αέρα

Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx xxx ventilaçâo

2

Air xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx par xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx

Xxxxxxxxxxøxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Ψύξη με ψεκασμό

Xxxxxxxxxxxxxx xxx aspersione e xxxxxxxxxxxx

Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxãx x ventilaçâo

3

Immersion xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx-Xxxxxxüxxxxx

Xxxxxxxxxxxxøxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

Ψύξη με δύθιση

Reffreddamento xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxãx


XXXXXXX XXX

XX. 10 XXXX 1 – XXXXXX XXXXX

X

X

X

XX

XXX

XX

X

XX

X

(x)

Xxx xxxx… % xx.… Xxxx xxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxx.… % xx… Xxx xxxxxxx à x'xxxxxx

Xxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxx xåx

Xxxxxxxxxx xxx… % Xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx

Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη

Xxxxxxxxxx xxx xx… % xx… Xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx

Xxxxxx xxx… %… Xxx xxxxx xxxxxxxxxx gans

Alimentando xxx… % xx… Ganso xxxxxxxxx xxx aveia

(b)

Extensive xxxxxx (Barn-reared)

Élevé à x'xxxxxxxxx: xxxxèxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (skrabe…)

Sistema xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx

Εκτατικής εκτροφής

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxxx…

Xxxxxçãx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx

(x)

Xxxx xxxxx

Xxxxxxx à l'extérieur

Auslaufhaltung

Fritgående

Gallinero xxx salida xxxxx

Ελεύθερης δοσκής

Xxx "xxxxxx"

Xxxxxxxx… xxx xxxxxxx

Xxxxxçãx xx xxxxxxxxxxxxx

(x)

Xxxxxxxxxxx xxxx range

Fermier-élevé xx xxxxx xxx

Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx…

Xxxxxx xx xxxx xxxxx

Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής

Rurale xxx "xxxxxx"

Xxxxxxxxx… xxx xxxxxxx Xxxxx… xxx xxxxxxx

Xxxxxçãx xx xx xxxxx

(x)

Xxxx xxxxx — xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx-xxxxx xx liberté

Bäuerliche Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx… xxxxxxxxxx x xxxx frihed

Granja xx xxxx en xxxxxxxx

Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής

Xxxxxx in xxxxxxx

Xxxxxxxxx… met vrije xxxxxxx Hoeve… met xxxxx xxxxxxx

Xxxxxçãx xx xxxxxxxxx


XXXXXXX IV

a) Krmná xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx produktu xxxxxxx xxxxx za předpokladu, xx:

- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 65 % hmotnostních xxxxx xxxxx podávané xx xxxxxxx xxxx xxxxxx; tato směs xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx vedlejších xxxxxxxx; xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % krmné xxxxx x v případě xxxxxxxx xxxxxxx 50 %,

- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx krmné xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx,

- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % hmotnostních xxxxx xxxxx podávané x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxx "xxxx xxxxxx xxxxx" xxxx být xxxx použit pouze xxxxx, xxxxx jsou x xxxxxxxxxx třech xxxxxxx výkrmu xxxx xxxxxx xxxxxxx 500 xxxxx ovsa xxxxx.

x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x xxxxxxxxxx":

Xxxxx xxxxx lze použít xxxxx tehdy, pokud:

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx není xxxxx xxx:

- 12 xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,

- 25 xx xxxx hmotnosti xxxxxx, xxxxxxxx, krůt,

- 15 xx živé xxxxxxxxx xxx,

- x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx:

- 56 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx,

- 70 xxx nebo xxxxxxx x xxxx,

- 112 xxx nebo xxxxxxx x hus,

- 49 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kachen,

77 xxx nebo xxxxxxx x xxxxxx pižmových,

avšak 84 dnů xxxx xxxxxxx x samce xxxxxx xxxxx,

- 82 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx.

x) Xxxxx xxxxx:

Xxxxx xxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:

- hustota ustájení x xxxxxxxxxx x xxx při xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vymezeným x písmenu x), x xxxxxxxx kuřat, x xxxxxxx xxxx xxx hustota zvýšena xx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx xx 27,5 kg xxxx xxxxxxxxx na metr xxxxxxxxx,

- xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx nepřetržitý xxxxxxx xx denního xxxxxx x xxxxxxxxx volným xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx:

- 1 x2 xxxxxxx xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx), nebo

- 2 x2 chuti x xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), nebo

- 4 x2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, získáním xxxxxxxxxxx xxxxxxx).

- krmná směs xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx výkrmu xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,

- xx drůbežárna xxxxxxxx výstupními otvory, xxxxxxx celková délka xx rovná xxxxx xxxxxx budovy xxxx xx xxxxx xxx xxxx xxxxxx, a xx v případě xxxxx.

x) Xxxxxxxx xxxxx xxxxx:

Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx:

- xxxxxxx ustájení x xxxxxxxxxx xx xxxx čtvereční xx:

- x kuřat xxxxxxx 12 xxxx, xxxxxxx xxxx 25 kg xxxx xxxxxxxxx; nicméně x xxxxxxxxxx drůbežáren xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 150 x2 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 20 xxxxx, xxxxxxx xxxx 40 kg živé xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx;

- x xxxxxxx xxxxxxx 6, 25 (xx věku 81 xxx 12) kusů, xxxxxxx xxxx 25 xx živé xxxxxxxxx, x xxxxx kachny xxxxxxx 8 xxxx, xxxxxxx xxxx 28 xx živé hmotnosti, x xxxxxx pižmové 10 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx hmotnosti,

- u xxxxxxxx 13 kusů, xxxxxxx xxxx 20 xx živé hmotnosti,

- x xxxx 6 (xx věku sedmi xxxxx 10) xxxx, xxxxxxx však 25 xx živé xxxxxxxxx,

- x xxx xxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx husy xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx 10 xxx nejvýše xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx 15 xx živé xxxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxx plocha xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx 1600 x2

- x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx:

- 4800 xxxxx,

- 5200 xxxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxxx x volnému xxxxxx xxxx 2000 xxxxxxxx x budovách x xxxxx,

- 4000 xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo 3200 xxxxx tohoto xxxxx,

- 2500 xxxxxxx, xxx xxxx krůt,

- xx xxxxxx xx xxxxxxx světla trvalý xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, a xx xxxxxxxxx od věku:

- xxxxx týdnů x xxxxx x xxxxxxx, xxxx týdnů x xxxxxx, hus, xxxxxxxx x krůt,

- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx rozloze:

- xx kuře, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,

- 2 x2 xx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,

- 4 x2 xx xxxxxxx,

- 6 m2 xx krůtu,

- 10 x2 xx xxxx.

X xxxxxxxx mohou být xxxxxxxx výběhy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxxx plocha xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx 2 x a xxxxx poskytují každému xxxxxxx xxxxxxxxx prostor x xxxxx 10 xx.

- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx za pomalu xxxxxxxx,

- xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,

- xxxxxxxxx věk xxx xxxxxxx je:

- 81 dnů x xxxxx,

- 150 dnů x xxxxxxx,

- 77 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,

- 84 xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

- 94 xxx x xxxxxxxx,

- 140 xxx x krůt x xxx xx xxxxxx,

- 102 dnů x xxx xxxxxxxx x produkci "foie xxxx" a "magret".

e) Xxxxx xxxxx – xxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxxx xxx použít xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. d), xxxxx x xxxxxxxxx, aby xxxxxx měla za xxxxxxx xxxxxx trvalý xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx neomezené xxxxxxx.