Nařízení Xxxxxx (EHS) x. 1538/91
ze xxx 5. června 1991,
xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx k xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx nařízení Rady (XXX) x. 1906/90 xx dne 26. xxxxxx 1990 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx normách xxx xxxxxxx maso [1], a xxxxxxx xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, že nařízení (XXX) x. 1906/90 xxxxxxx xxxxxxxxx některé xxxxxxxx normy pro xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx je nezbytné xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx, xxxxxx částí x xxxxx, xx xxxxx se zmíněné xxxxxxxx vztahuje, xxxxx x rozdělení drůbeže xxxxx stavby xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx názvem, xxx kterým xxxx xxx předmětné produkty xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x způsobu xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů drůbežího xxxx a kontrolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx Společenství;
vzhledem x xxxx, že xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxx xxxxxxx podle stavby xxxx a vzhledu, x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx stavbu x obsah x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; xx v xxxxxxx xxxxxxxx známého xxx xxxxxx "foie xxxx" xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx podrobné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x tohoto xxxxxxxx x s xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxx xxxxx, xxx xx xxxx normy xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x druhy xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx omezeného xxxxxxx; xx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx neměly xxxxxx xxxxxxxxxxxx x omyl x xxx xxxxxx, xx xx je xxxxxxxxxx xx produkty, xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; že xxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx na dodatečné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx klíčový xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx jakosti; xx xx proto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x zejména xxxxxxxxxx x jeho xxxxxxxx a provádění xxxx xxx x xxxxx Společenství xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx prováděcí xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xx xxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxx xxx odběr xxxxxx x přípustné xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx spotřebitelé xxxx xxxxxxxx dostatečné, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx produktech xxxxxxxxxx x xxxxxxx x že xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx těchto xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx, x xx proto xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx možné míře xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 76/211/EHS ze xxx 20. xxxxx 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících se xxxxxxxxx některých výrobků x xxxxxxx xxxxxx xxxxx hmotnosti xxxx xxxxxx [2], xx xxxxx xxxxxxxx 78/891/EHS [3];
xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x zejména x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx; xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx podmínek xxxxx, jakož x xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx je věk xxx xxxxxxx, délka xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx kontrolovat, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přijaté x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx slučitelné x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx oprávněných xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx způsob xxxxx; xx xxxx xxxxxxx xxxx x uvedeného xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x podrobné xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx kontroly xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx příslušné xxxxxx xxxxxxxxxxxx členských xxxxx pověřit patřičně xxxxxxxxxxxxx nezávislé subjekty x xxxxxx oprávněním xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxxxx subjekty xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx vyznačovat xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x způsobu xxxxx; xx xx xxx to mělo xxx xxxxxxxx přijetím xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxx příslušný xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xx tento orgán xx xx seznamu xxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx opatření xxxxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxx,
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Produkty uvedené x xx. 1 xxxx. 2 nařízení (XXX) x. 1906/90 xxxx definovány takto:
1. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx
x) KUR DOMÁCÍ (Xxxxxx xxxxxxxxxx)
- xxxx, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti,
- xxxxxx, xxxxxxx (vhodné pro xxxxx) : jedinec x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx,
- xxxxxx: mladý kohout xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx: xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 750 x (xxx xxxxx, hlavy a xxxxxx);
x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx dom.)
- xxxxx xxxxx: jedinec s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxx: xxxxxxx s xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) KACHNY (Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx., cairina xxxxxxxx)
- (xxxxx) xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, (mladá) xxxxxx xxxxxxx: jedinec x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx,
- xxxxxx, kachna xxxxxxx: xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) XXXX (Anser xxxxx xxx.)
- xxxxx xxxx xxxx house: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Vrstva podkožního xxxx, xxxxx pokrývá xxxx xxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx; xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- husa: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx až xxxxx xxxxxx xxxx;
x) XXXXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx)
- xxxxx perlička: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx kosti,
- xxxxxxxx: xxxxxxx s xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxx
x) půlka: xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx hrudní xxxxx x xxxxxx;
x) čtvrtka: xxxxxx a xxxxx xxxxxxx vzniká příčným xxxxx xxxxx;
x) neoddělené xxxxx čtvrtky: xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx částí xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxx;
x) prsa: xxxxx kost a xxxxx xxxx jejich xxxx, xxxxxxxxxxx xx xx obou xxxxxxxx xxxx xxxxx, včetně xxxxxx xxxxxxxxx. Prsa xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxx končetina xxxxxxxxxx xxxxx stehenní, xxxxxxx x lýtkové, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x kloubech;
f) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx hřbetu, xxxxx xxxxxxxx xxxx dosáhnout xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx celého dílu;
g) xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx, obalená xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx stehno: xxxxxxx x lýtková xxxx, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;
x) křídlo: xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. X křídel xxxx xxxxx být pažní xxxxx xxxxxx svaloviny xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kosti xxxxxx xxxxxxxxx uváděny xx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxx v jednom xxxx, spojená částí xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 45 % hmotnosti xxxxxx dílu;
k) prsní xxxxx: xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx prsní xxxx, tj. bez xxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx může xxx xxxxx x vnitřního xxxxxxxx xxxxx;
x) filety x prsou x xxxxxx kostí: xxxxx xxxxxx bez kůže, xxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx kosti x xxxxxxxxx může xxxxxxxxx nejvýše 3 % x xxxxxxx xxxxxxxxx tohoto xxxx.
Xx 31. prosince 1991 xxxxx xxx x xxxxxxx produktů xxxxxxxxx x písm. e), x) x h) xxx xxxx vedeny x blízkosti xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xx k) xxxxx xxx x xxxxxx s xxxx xxxx xxx ní. Xxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx. x) až j) xxxxxx xxxx xxxx xx produkty xxxxxxx x písm. k) xxxx mají, xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 1 odst. 3 xxxx. a) xxxxxxxx Rady 79/112/XXX [4].
3. Xxxx xxxx
Xxxxx xxx xxxx kachen xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x.x. x Xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hypertrofie xxxxx.
Xxxxxx, x xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx:
- kachní xxxxx xxxx mít xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 250 x,
- xxxx játra xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 400 x
Xxxxxx 2
1. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxx v xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx jsou xxxxxxxx x prodeji x xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx (bez xxxxx, xxxxxxx),
- xxxxxxxxx, x droby,
- vykuchaná, xxx drobů.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, x nichž nebylo xxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx ledviny.
3. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, může xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx.
4. Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx:
Xxxxx, xxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, jakož i xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx, na kterém xx xxxxxxxxx produkt xxxxx ke konečné xxxxxxxx. Játra xxxx xxx bez xxxxxxxx. Xx žaludku xxxx xxx odstraněna xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx s xxxxxxxxxxx xxxx bez něj. Xxxxx krk xxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx, není xxxxx xxxx xxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx upravená těla xxxxx xxxxxxxxx bez xxxxxxxxx x těchto xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx tuto xxxxxxxxxx xxxxx xx obalu.
Xxxxxx 3
1. Názvy, xxx kterými xx xxxxxxxxx produkty xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 bod 1) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 x odpovídající xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X x xxxxxxxx
- x xxxxxxx xxxxxx jatečně upravených xxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1,
- v xxxxxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx, odkazem xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxxx být xxxxxxxx xxxxxx výrazy za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxx neumožní, xxx byly zaměněny x xxxxxx produkty xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxx x xxxxx vyznačovanými xxxxx článku 10.
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx xxxx xxx produkty xxxxxxxxxx x článku 1 xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx v xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx názvy, xxxxx xxxxxxxxx spotřebitele x xxxx xxx, xx xx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 1 xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 5
Xx xxxxxxxx xxxxxxx maso xxxxx xx. 2 xxxx. 6 xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90 xx xxxxxxxx xxxx ustanovení:
Teplota xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx tohoto nařízení xxxx xxx xxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx – 12 xX xxxx xxxx, x xxxxxxxx krátkodobého výkyvu xxxxxx nahoru xxxxxxx x 3 xX. X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx docházet x podmínkách xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx distribuční xxxx x v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 6
7. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx A nebo X:
- neporušená, berouce x úvahu xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxx, xxx xxxxxx látek, znečištění xxxx xxxx,
- bez xxxxxx xxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx xxxxx krve, x xxxxxxxx skvrn xxxxxx x xxxxxxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- xxx viditelných xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx X musí xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxx musí mít xxxxxx xxxxxx těla x musí být xxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, zaoblená x xxxxxxx, stehna xxxx být xxxxxx xxxxxxx. X xxxxx, xxxxxxx kachen nebo xxxxxxx x xxxx xxxx xxx na xxxxx, xxxxxx a xxxxxxx stehnech xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. U kohoutů, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. X xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx vrstva xxxx pokrývat celé xxxx,
- xx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, stehenních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx může být xxxxxxx xxxxxx pírek, xxxxxx xxx x xxxxxxxx (filopeří). X xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx vývaru, xxxxxx, xxxx x xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx částech,
- xxxxx poškození, pohmožděniny x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, pokud xxxx x malém xxxxxxx x málo xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx je xxxxxx mírné xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx,
xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx spálení xxxxxx [5] xxxx těch, xxx xxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxx.
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx x případě xxxxxxxxxx xxxxxx 1 a 6, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx šarži, která xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, stejné xxxxx jakosti x xxxxxx xxxxxxx série xxxx ze xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx na xxxxx místě, xxx xx být provedena xxxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx počtu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx náhodně xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xx jatkách, x bourárnách, velkoobchodních x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx celním xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx třetích xxxx:
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx |
100 xx 500 |
30 |
5 |
501 xx 3200 |
50 |
7 |
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Při xxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx xxxxx jakosti X xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx:
x) xxxx nejsou xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx;
x) přítomnost xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx chrupavky (xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx řízku;
c) xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx poškození, zhmožděniny, xxxxx barvy x xxxxx po spálení xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxxxxxx X se přípustný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xxxxxxxxxx xx produktů xxxxx odstavce 4 xxxxxx x) x x) xxxxxxxxxxx.
6. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx stanovené xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx její xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx, jestliže šarže xxxxxxx ze xxxxx xxxx, x to xx xx xxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxxx již ustanovení xxxxxx 1 x 6 xxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx maso, x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx kategorií podle xx. 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90.
Xxxxxx xxxxxx xxxxx být:
- hotová xxxxxx xxxxxxxxxx jedno xxxxxxx upravené xxxx, xxxx
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jeden nebo xxxx dílů xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx téhož xxxx x téhož xxxxxxxxxxx xxxxx, dle xxxxxxxx x xxxxxx 1.
2. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx podle xxxxxxxx 3 a 4 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx jako "xxxxxxxxx xxxxxxxx".
3. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxx být xxxxxxxxx xx kategorií xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:
- jatečně xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: hmotnostní xxxxxxxxx xx 50 x (1100, 1050, 1000 xxx.),
- jatečně xxxxxxxx těla xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx po 100 x (1100, 1200, 1300 atd),
- xxxxxx xxxxxxx xxxx: 250 x, 500 g, 750 x, 1000 x, 1500 x, 2000 x, 2500 x, 3000 g, 5000 g.
4. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 musí xxx xxxxxxxxx xxx, xxx splňovala tyto xxxxxxxxx:
- skutečný xxxxx xxxxx xxx v xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx hmotnost,
- xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxxxxx 9 x 10, musí xxx xxxxxxxxxx malý, xxx šarže xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 11,
- žádné hotové xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyšší, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x odstavcích 9 a 10, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx.
Xx toto xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx odchylky xxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxx 76/211/XXX.
5. Xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxx x kontroly xxxxxxxxx příslušnými orgány, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx X směrnice 76/211/XXX.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xx xxxx xxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx,
- z xxxxxxxx průměrného skutečného xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 11 x 12.
7. Xxxxx xxxxx všechna hotová xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, stejného typu x stejné xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, kde xx být xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx takto:
- xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx na konci xxxxxx xxxxx, jejich xxxxx v každé xxxxx xx musí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
- x xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxx nejvýše 10000.
8. Z xxxxx xxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxx x tohoto počtu xxxxxxxx balení:
Velikost xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
100 xx 500 |
30 |
501 xx 3200 |
50 |
nad 3201 |
80 |
Pokud xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx méně než 100 xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zkouška xx smyslu xxxxxxx XX směrnice 76/211/EHS, xxxx xxx její xxxxxxxx stoprocentní.
9. X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxx záporné odchylky:
Nominální xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx (x gramech) |
do 1100 |
25 |
1100 x více |
50 |
10. X xxxxxxxx balení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxxx hmotnost (x xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
(x xxxxxxx) |
(x %) |
|
250 |
9 |
|
500 |
15 |
|
750 |
15 |
|
1000 |
1,5 |
|
1500 |
1,5 |
|
2000 |
1,5 |
|
2500 |
1,5 |
|
3000 |
1,5 |
|
5000 |
1,5 |
11. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx tak, že xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx balení xx xxxxxx, xxxxxxx skutečný xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xx vadná.
Kontrolovaná xxxxx xxxxxxxx balení xx považuje xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx jako počet xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx, a naopak xx xxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx stanovený x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx:
Xxxxx jednotek xx xxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
|
30 |
2 |
3 |
50 |
3 |
4 |
80 |
5 |
6 |
12. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx považuje xx přijatelnou, pokud xx průměrný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx obsah xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx xxx schválení x xxxxxxxxxx skutečného xxxxxx |
30 |
x ≥ Qn − 0,503x |
50 |
x ≥ Xx − 0,379x |
80 |
x ≥ Xx − 0,295x |
x = xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hotových xxxxxx,
Xx = nominální hmotnost xxxxxxxx xxxxxx,
x = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx postupem xxxxx bodu 2.3.2.2 xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX.
13. Použije se xx. 4 xxxx. 4 xxxxxxxx 76/211/XXX.
Xxxxxx 9
Údaje o xxxxx z níže xxxxxxxxx metod xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrazy x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XX xxxxx xxx uvedeny xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxx 1 odst. 3 xxxx. a) xxxxxxxx 79/112/XXX
— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
— xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahujícím xxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
— chlazení xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x nádržích s xxxxx xxxx s xxxxx a ledem, x použitím protiproudové xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxxx X xxxxxx 28 x) a x) xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX [6]
Článek 10
1. X xxxxxxxx xxxxxxx chovu, x xxxxxxxx organického xxxx xxxxxxxxxxxx chovu, xxxxx xxx xxxxxxx xx označení xxxxx xxxx uvedené výrazy x xxxxxxxxxxxx výrazy x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XXX, x xx ve smyslu xxxxxx 1 xxxx. 3 xxxx. a) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX:
x) "Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) .…";
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x drůbežárně";
c) "Volný xxxxx";
x) "Tradiční xxxxx xxxxx";
x) "Xxxxx xxxxx – plná xxxxxxx".
Xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx údaji x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobu xxxxx.
2. Xxxx x xxxx xxx xxxxxxx xxxx o xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx jedním x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx stanovená x xxxxxxx XX xxxx. x), c) xxxx d). Xxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx, xxxx by xxxx dotčeny xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx IV a xxxxx xx vztahují xxxxx xx producenty xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx maso.
4. X xxxxxxxxxxxxxx normách xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 xxxx xxx xxxxxxxxxxx Komise.
5. Xxxxxxx xxxxx xxxx povinny xxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx maso.
Článek 11
1. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx článku 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx je uvedeno:
- xxxxx x adresa xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx provedené xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- počet kusů xxxxxxx chovaných xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, pokud x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx orgán požádá.
2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pravidelná xxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x počtu xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx x x xxxxx prodaných xxxx x xxxxx odběratelů.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx článků 10 a 11 xx xxxxxxxx:
- xx xxxxx: minimálně xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx,
- xx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxx,
- x xxxxx: minimálně xxxxxx za xxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xx. 10 xxxx. 1 xxxxxxx x) x x).
4. Každý členský xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1991 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1; v xxxxxxx xxxxx jméno a xxxxxx, xxxxx i xxxxx xxxxxxxxx každým x xxxx. X xxxxx změnách xxxxxx xxxxxxx musí být xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku xxxxxxxxxxx xxxxxxx členské xxxxx x Xxxxxx.
Xxxxxx 12
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx. 5 odst. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státy splňovat xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx normě x. XX/45011 a xxxxxxxx xx musí xxxxxxxx x kontrolovat příslušné xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Článek 13
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 9 xxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vystavené xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx původu xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx splňují xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení.
Na xxxxxx xxxxx země xxxxxxxxx Xxxxxx seznam xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 14
Názvy produktů x jiné xxxxxx, xxxxx upravuje xxxx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxx minimálně x xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx státu, x xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo x xxxx xx xxxxxxx jinak xxxxxxxx.
Xxxxxx 15
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx 20. června 1991. Xxxxxxx se xxx dne 1. xxxxxxxx 1991. Až xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx upravené xxxxx xxxxxxxxx xx obalového xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx trh xx xx 31. xxxxxxxx 1992.
Xxxx xxxxxxxx xx závazné x xxxxx rozsahu x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Bruselu xxx 5. xxxxxx 1991.
Xx Xxxxxx
Xxx Xxx Xxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Úř. věst. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Úř. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Xx. věst. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Úř. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Xxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxx zhoršení xxxxxxx) xx xxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx omezená dehydratace xxxx a masa, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx:
- xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- xxxxx x xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- xxxxxxxxxxx (vysušením, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
[6] Xx. věst. X 55, 8.3.1971, x. 23.
PŘÍLOHA X
XX. 1 XXXX 1 – XXXXX JATEČNĚ UPRAVENÝCH XXX XXXXXXX
&xxxx;
XX. 1 XXXX 2 – XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx xx moitié |
Hälfte xxxx Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
Μισά |
Xxxà |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx |
Xxxxx |
(Xxxxxx-, Xxxxxx-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xx Xxüxx |
Xxxxxxxæxxxxxx xåxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx xx xxxx não separados |
(d) |
Breast |
Poitrine, xxxxx ou xxxxx xxx xx |
Xxxxx, xxxxx Xxxxx, xxxxxxxxx Xxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxx |
Στήθος |
Xxxxx xxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
(x) |
Xxx |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, Xxxxx |
Xxxx xåx |
Xxxxx x xxxxxxxxxxx |
Πόδι |
Xxxxxx |
Xxxx xxxx, xxxx dij |
Perna xxxxxxx |
(x) |
Xxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxx xx xxx xxxx |
Xxxxxx xx xxxxxx avec xxx xxxxxxx du xxx |
Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Rückenstück |
Kyllingelår xxx xx xxx af xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Coscetta |
Poot/dij xxx xxxxxxx (xxxx) |
Xxxxx inteira xx xxxxxx com xxx xxxxxx do xxxxx |
(x) |
Xxxxx |
Xxxx xx xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Sovraccoscia |
Bovenpoot, xxxxxxxx |
Xxxx |
(x) |
Xxxxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx (Xxxxxxxxx) |
Xxxxx |
(x) |
Xxxx |
Xxxx |
Xxüxxx |
Xxxxx |
Xxx |
Φτερούγα |
Xxx |
Xxxxxxx |
Xxx |
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx non xxxxxxxx |
Xxxxx Xxüxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx vinger |
Alas xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Xxx xxx xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx ñao xxxxxxxxx |
(x) |
Xxxxxx xxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx, filet, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Xxxxx xxx xxx Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx de xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Filetto, xxxx (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxx |
(x) |
Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx Xxxxüxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx ønskeben |
Filete xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Xxxxx (xxx xxxxxxxx), fesa (xxx xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxx xx peito xxx fύrcula |
XXXXXXX II
ČLÁNEK 9 – XXXXXX XXXXXXXX
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
1. |
Xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx |
Xxxxxüxxxxx |
Xxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx ad xxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxxçâx |
2 |
Xxx spray xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx aspersión xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx e xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxãx x ventilaçâo |
3 |
Immersion xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxx immersion |
Gegenstrom-Tauchkühlunk |
Neddypningskøling |
Refrigeración por xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Reffreddamento xxx immersione |
Dompelkoeling |
Refrigeração por xxxxxãx |
XXXXXXX XXX
XX. 10 XXXX 1 – XXXXXX CHOVU
E |
F |
D |
DK |
ESP |
GR |
I |
NL |
P |
|
(a) |
Fed xxxx… % xx.… Oats xxx xxxxx |
Xxxxxxxx avec.… % de… Xxx xxxxxxx à x'xxxxxx |
Xxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxx xåx |
Xxxxxxxxxx xxx… % Xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Alimentato xxx xx… % xx… Xxx ingrassata xxx xxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxxx xxx… % xx… Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx |
(x) |
Xxxxxxxxx xxxxxx (Xxxx-xxxxxx) |
Xxxxx à x'xxxxxxxxx: xxxxèxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (skrabe…) |
Sistema xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxçãx xxxxxxxxx xx interior |
(c) |
Free xxxxx |
Xxxxxxx à x'xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxåxxxx |
Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "aperto" |
Scharell… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx semiliberdade |
(d) |
Traditional xxxx xxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx xx xxxxx air |
Bäuerliche Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxx xx xxxx libre |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Xxxxxx xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… xxx uitloop Xxxxx… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx ar xxxxx |
(x) |
Xxxx xxxxx — total xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx en xxxxxxx |
Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx |
Xxxxxx xx xxxx en xxxxxxxx |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Xxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… xxx vrije xxxxxxx Xxxxx… met xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xxxxxxxxx |
PŘÍLOHA IV
a) Xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx složky krmných xxxxx xxxxx xxx xx produktu xxxxxxx xxxxx xx předpokladu, xx:
- x xxxxxxx xxxxxxxx představují nejméně 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx většinu xxxx xxxxxx; tato xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů; xxxxx xx xxxx xxxxxx jeden xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, musí xxxxxxxxxxxx nejméně 35 % xxxxx směsi x x xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 50 %,
- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxx "husa xxxxxx xxxxx" xxxx být xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x posledních třech xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx nejméně 500 xxxxx ovsa denně.
b) "Xxxxxxxxxx způsob – xxxx v xxxxxxxxxx":
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx drůbeže xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx není xxxxx než:
- 12 xxxx kuřat, xxxxxxx xxxx 25 kg xxxx xxxxxxxxx,
- 25 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, perliček, krůt,
- 15 xx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx:
- 56 xxx nebo xxxxxxx x xxxxx,
- 70 xxx nebo xxxxxxx x krůt,
- 112 xxx xxxx později x hus,
- 49 xxx xxxx později x xxxxxxxxxxx kachen,
77 xxx nebo xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
xxxxx 84 xxx xxxx xxxxxxx x samce xxxxxx xxxxx,
- 82 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxx lze xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx:
- hustota xxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxx při xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxx x xxxxxxx b), x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx 13 kusů, xxxxxxx xxxx xx 27,5 xx xxxx xxxxxxxxx xx metr xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx nepřetržitý přístup xx xxxxxxx světla x venkovním xxxxxx xxxxxxx, jejichž plocha xxxx xxxxxxxx pokryta xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx:
- 1 x2 xxxxxxx xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx), nebo
- 2 x2 chuti x xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- 4 m2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, získáním xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
- xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx celková délka xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xx delší xxx xxxx strana, a xx v xxxxxxx xxxxx.
x) Tradiční xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx pouze tehdy, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx x drůbežárně xx xxxx čtvereční xx:
- x xxxxx xxxxxxx 12 kusů, xxxxxxx xxxx 25 kg xxxx xxxxxxxxx; nicméně x xxxxxxxxxx drůbežáren xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 150 x2 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 20 xxxxx, nejvýše xxxx 40 xx xxxx xxxxxxxxx na metr xxxxxxxxx;
- x xxxxxxx xxxxxxx 6, 25 (xx xxxx 81 xxx 12) kusů, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxx kachny xxxxxxx 8 xxxx, xxxxxxx však 28 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx 10 xxxx, nejvýše xxxx 20 xx xxxx hmotnosti,
- x xxxxxxxx 13 kusů, xxxxxxx však 20 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x krůt 6 (xx xxxx sedmi xxxxx 10) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x hus tři xxxx, xxxxx poslední xxx týdny xxxxxx xxxx xxxx uzavřeny x klecích, xxxx 10 hus xxxxxxx xxxx xxxxx starých, xxxxxxx však 15 xx živé xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx je nejvýše 1600 x2
- x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx:
- 4800 xxxxx,
- 5200 xxxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxxx x volnému xxxxxx xxxx 2000 xxxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxx,
- 4000 xxxxxxxxxxx kachen xxxx 3200 samců xxxxxx xxxxx,
- 2500 kapounů, xxx nebo xxxx,
- xx drůbež xx xxxxxxx světla xxxxxx xxxxxxx k venkovnímu xxxxxx, x to xxxxxxxxx xx věku:
- xxxxx xxxxx x xxxxx x kapounů, xxxx xxxxx x xxxxxx, hus, xxxxxxxx x krůt,
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx pokryta xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx:
- xx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 2 x2 xx kuře, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 4 m2 xx xxxxxxx,
- 6 x2 xx krůtu,
- 10 x2 xx husu.
U xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx výběhy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hřady, x xxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx xxxxxx budovy, xxxxx je xxxxxxx 2 x x xxxxx poskytují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx prostor x xxxxx 10 xx.
- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x plemeni xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx,
- krmná xxxx xxxxxxx v poslední xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx je:
- 81 dnů x xxxxx,
- 150 xxx x kapounů,
- 77 xxx u xxxxxx xxxxxxxxx,
- 84 xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
- 94 xxx x perliček,
- 140 xxx u xxxx x xxx xx xxxxxx,
- 102 xxx x xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "xxxx xxxx" a "xxxxxx".
x) Xxxxx xxxxx – xxxxx volnost:
Tento xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, jsou-li xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. x), jakož x požadavek, xxx xxxxxx měla xx xxxxxxx xxxxxx trvalý xxxxxxx x venkovním xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.