Nařízení Komise (EHS) x. 1538/91
xx xxx 5. xxxxxx 1991,
xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 x xxxxxxxxx obchodních xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1906/90 xx dne 26. xxxxxx 1990 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx [1], x zejména xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxxxxx stanovilo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, pro xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx předpis, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx, xxxxxx částí x drobů, xx xxxxx xx zmíněné xxxxxxxx xxxxxxxx, jakož x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx názvem, xxx xxxxxx xxxx xxx předmětné xxxxxxxx xxxxxxxxx, nepovinné xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx x způsobu xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx na xxx x různých xxxxxxx xxxxx stavby xxxx x xxxxxxx, x xx proto xxxxxxxx xxxxxxxxx živočišný xxxx, věk x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxx masa; xx v případě xxxxxxxx známého xxx xxxxxx "foie gras" xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na vysoké xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že není xxxxx, xxx se xxxx xxxxx vztahovaly xx xxxxxxx produkty x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx omezeného xxxxxxx; xx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx uvádět xxxxxxxxxxxx x xxxx x tom xxxxxx, xx by xx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxx nařízení xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx na dodatečné xxxxxxx výrazy doplňující xxxxx těchto xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxx x manipulaci xx klíčový význam xxx udržení xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx minimální teplotu xxx xxxxxxxxxx mražených xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxx Společenství xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx účelem xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx spotřebitelé musí xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx informace x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x prodeji x xx xxxx xxx zajištěn volný xxxxx těchto xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxx drůbeží xxxx x co xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx směrnice Xxxx 76/211/XXX xx xxx 20. ledna 1976 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx týkajících xx xxxxxxxxx některých xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx [2], ve xxxxx xxxxxxxx 78/891/XXX [3];
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxx xxxxxxxxx vyznačovaným na xxxxxx xxxxx údaje x xxxxxxx chlazení x xxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx; xx x zájmu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se podmínek xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx je xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx obsah xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx by Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx s xxxxxx Společenství x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx by xxxxxx měla xxx xxxxxxx ustanovení x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrazy xxxxxxxxxx xxxxxxxxx způsob xxxxx; xx tyto xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vést xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx charakter x xxxxxx prováděním xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pověřit xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nezávislé subjekty x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxx subjekty ve xxxxxxx zemích xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nepovinné xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx; xx xx xxx to xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisu, xxxxx xx předpokladu, že xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxx orgán xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Komisí;
vzhledem x xxxx, xx opatření xxxxxx nařízení xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx výboru xxx xxxxxxx xxxx x vejce,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx:
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx
x) XXX DOMÁCÍ (Xxxxxx domesticus)
- xxxx, xxxxxxx: xxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, xxxxxxx (xxxxxx pro xxxxx) : xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti,
- xxxxxx: mladý kohout xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pohlavní xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx: xxxx x xxxxxxxxx jatečně upraveného xxxx xxxxx xxx 750 x (bez xxxxx, xxxxx x xxxxxx);
x) KRŮTY (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.)
- mladá xxxxx: xxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx,
- krůta: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) XXXXXX (Anas xxxxxxxxxxxxx xxx., xxxxxxx xxxxxxxx)
- (mladá) xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx pižmová: jedinec x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx, kachna xxxxxxx: xxxxxxx s tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) XXXX (Xxxxx xxxxx dom.)
- mladá xxxx xxxx house: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx tělo, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx tenká; xxx xxxx xxxxxxxxx odchylky x xxxxx podle xxxxxxx výživy,
- husa: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx upravené xxxx pokrývá xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx;
x) XXXXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxx domesticus)
- xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx,
- xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx kosti.
Pro účely xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxx
x) xxxxx: xxxxx trupu xxxxxxx xxxxxxxx řezem x xxxxxx xxxxxx kosti x xxxxxx;
x) xxxxxxx: xxxxxx x zadní xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx půlky;
c) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: obě xxxxx xxxxxxx vcelku, xxxxxxx částí xxxxxx x biskupem xxxx xxx xxx;
x) xxxx: xxxxx xxxx a xxxxx nebo xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxx xxxx xxxx půlená;
e) xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx stehenní, xxxxxxx x xxxxxxx, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x kloubech;
f) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx hřbetu, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx stehno: stehenní xxxx, obalená svalovinou. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x lýtková xxxx, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxx xxxxx, vřetenní a xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxx krůt xxxxx být pažní xxxxx xxxxxx svaloviny xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx uváděny xx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx nemusí xxx odděleny. Xxxx xxxxxxxxx v kloubech;
j) xxxxxxxxxx křídla: xxx xxxxxx v xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxx xxxxxx dílu;
k) xxxxx xxxxx: xxxx xxxx xxxxxx vykostěná xxxxx xxxx, xx. xxx xxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxx řízek xxxxx xxxx xxx xxxxx x vnitřního xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x prsou x xxxxxx kostí: xxxxx xxxxxx xxx kůže, xxxxx x xxxxxx xxxxx x chrupavčitým xxxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x chrupavky může xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % z xxxxxxx xxxxxxxxx tohoto xxxx.
Xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxxx být x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. e), x) x x) xxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xx k) xxxxx xxx x xxxxxx x xxxx xxxx xxx ní. Xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xx x) xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx uvedené x xxxx. x) xxxx mají, musí xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 1 odst. 3 xxxx. a) xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX [4].
3. Foie gras
Játra xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx muschata xxxx x.x. x Xxxx platyrynchos, které xxxx xxxxxx xxx, xxx vznikla xxxxxx xxxxxxx hypertrofie jater.
Drůbež, x xxxxx xx xxxx xxxxx vyjímají, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx zbarvená.
Játra xxxx xxx xxxx xxxxxxxx:
- kachní xxxxx xxxx mít xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 250 x,
- xxxx játra xxxx mít xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 400 x
Xxxxxx 2
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx být uváděna xxx x xxxxxxx x tímto xxxxxxxxx, x proto jsou xxxxxxxx x prodeji x xxxxxx úpravách:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxxx, xxxxxxx),
- xxxxxxxxx, x xxxxx,
- vykuchaná, xxx drobů.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx upravená xxxx xxxx xxxx, x xxxxx nebylo xxxxxxx srdce, játra, xxxxx, xxxxxxxx žaludek, xxxx xxx ledviny.
3. Xxxxx není odstraněna xxxxx, může xxx xxxxxxxx úpravě zůstat x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx.
4. Xxxx xxxxx xx řadí xxxxx xxxx xxxxxx:
Xxxxx, xxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, jakož x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx, na xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ke konečné xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxx žlučníku. Xx xxxxxxx xxxx xxx odstraněna xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx. Srdce může xxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxx. Xxxxx krk xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx, není řazen xxxx droby.
Pokud xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx.
Článek 3
1. Xxxxx, xxx kterými se xxxxxxxxx produkty podle xxxxxx nařízení, ve xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxx 1) směrnice 79/112/XXX, xxxx názvy xxxxxxx x xxxxxx 1 x odpovídající xxxxxx x ostatních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X x xxxxxxxx
- x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx upravených xxx, odkazem xx xxxxxxxxxx obchodní úpravu xxxxx čl. 2 xxxx. 1,
- v xxxxxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx, odkazem xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
2. Xxxxx definované v xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx neuvedou xxxxxxxxxxxx v xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x jinými produkty xxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxx. 1 x 2 xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx jiné xxx produkty xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxx xx trh x xxxxx Společenství xxxxx xxx názvy, xxxxx xxxxxxxxx spotřebitele v xxxx xxx, že xx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx 1 nebo xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Článek 5
Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx podle xx. 2 odst. 6 nařízení (XXX) x. 1906/90 se xxxxxxxx tato xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx stálá x xx xxxxx xxxxxx produktu musí xxx xxxxxxxxx xx – 12 xX xxxx xxxx, x xxxxxxxx krátkodobého výkyvu xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 xX. X xxxxx přípustným xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx může xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx skladování x xxxxxxxxxx x rámci xxxxxxx distribuční xxxx x v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 6
7. Jatečně xxxxxxxx xxxx drůbeže x dělené xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx X nebo X:
- xxxxxxxxxx, xxxxxxx x úvahu obchodní xxxxxx,
- xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx,
- xxx xxxxxx xxxxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxx a nenápadných,
- xxx vyčnívajících xxxxxxxxx xxxxx,
- xxx viditelných xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxx zařazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže x děleného drůbežího xxxx do xxxxx xxxxxxx A xxxx xxx kromě xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxx xxxx mít xxxxxx xxxxxx těla x xxxx xxx xxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. X kuřat, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx xxxx být xx xxxxx, hřbetu x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx podkožního xxxx. U xxxxxxx, xxxxxx, kachen a xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. U xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx,
- xx xxxxx, xxxxxxxx, biskupu, stehenních xxxxxxxx x špičkách xxxxxx může být xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx x xxxxxxxx (xxxxxxxx). U xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx vývaru, xxxxxx, xxxx x xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxx mírné xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx,
xxxxxxxx nebo hluboce xxxxxxxx drůbež nesmí xxxxxxxxx xxxxx stopy xx xxxxxxx xxxxxx [5] xxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxx, x nejsou xx xxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxxxxx, xxxxx se přijímají x případě nedodržení xxxxxx 1 a 6, xx musí xxxxxxxxx pouze xx xxxxx šarži, která xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx článku.
2. Šarži xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx druhu, stejné xxxxx jakosti a xxxxxx xxxxxxx série xxxx ze stejných xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx, xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x následujícího xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, x bourárnách, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx při xxxxxx xxxxxxxx x případě xxxxxx ze xxxxxxx xxxx:
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
100 xx 500 |
30 |
5 |
|
501 xx 3200 |
50 |
7 |
|
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X xx přípustný xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx:
x) xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x kloubech x stehen, xxxxxxx xxxxxx, dolních xxxxxx x křídel;
b) xxxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ohebný xxxxxx xxxxxx xxxxx) x prsního xxxxx;
x) xxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx a xxxxx po spálení xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx.
5. Xxx xxxxxxxx šarže drůbežího xxxx xxxxx jakosti X se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xxxxxxxxxx xx produktů xxxxx xxxxxxxx 4 xxxxxx x) x x) xxxxxxxxxxx.
6. Pokud xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, že určitá xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx její uvedení xx trh xxxx xxxxx, xxxxxxxx šarže xxxxxxx xx třetí xxxx, a xx xx xx doby, xxx xxxx řádně xxxxxxxx, že daná xxxxx již xxxxxxxxxx xxxxxx 1 x 6 splňuje.
Xxxxxx 8
1. Zmrazené xxxx xxxxxxx zmrazené xxxxxxx maso, v xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx článku 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90.
Hotová xxxxxx xxxxx xxx:
- hotová xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx
- xxxxxx balení xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx děleného xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx a téhož xxxxxxxxxxx druhu, xxx xxxxxxxx x článku 1.
2. Xx xxxxx xxxxxxxx baleních xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx 3 a 4 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x která xx xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx".
3. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxx být xxxxxxxxx xx kategorií xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx těla xx 1100 g: hmotnostní xxxxxxxxx xx 50 x (1100, 1050, 1000 xxx.),
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x (1100, 1200, 1300 atd),
- xxxxxx xxxxxxx xxxx: 250 x, 500 g, 750 x, 1000 x, 1500 g, 2000 x, 2500 x, 3000 x, 5000 x.
4. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 musí xxx zhotovena tak, xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxxxx obsah xxxxx být x xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxxxx xxxxxxxxx větší, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky stanovené x odstavcích 9 x 10, xxxx xxx xxxxxxxxxx malý, xxx šarže xxxxxxxx xxxxxx splňovaly požadavky xxxxxxx xxxxx odstavce 11,
- žádné hotové xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx je xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 a 10, xxxxx být xxxxxxx xx xxx.
Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
5. Xxxxx xxx x odpovědnost xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
6. Xxxxxxxx hotových xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx se ze xxxx xxxxx:
- x xxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx,
- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx hotových xxxxxx xx vzorku.
Šarže xxxxxxxx xxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odpovídají xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavcích 11 x 12.
7. Šarži xxxxx všechna xxxxxx xxxxxx stejné nominální xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxx místě, kde xx být šarže xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx takto:
- pokud xxxx xxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx v každé xxxxx xx xxxx xxxxxx maximálnímu xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx by velikost xxxxx byla nějakým xxxxxxxx omezena;
- v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx šarže nejvýše 10000.
8. X xxxxx xxxxx určené ke xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx vzorek sestávající x tohoto počtu xxxxxxxx xxxxxx:
|
Xxxxxxxx šarže |
Velikost xxxxxx |
|
100 až 500 |
30 |
|
501 xx 3200 |
50 |
|
xxx 3201 |
80 |
Xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx 100 xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx být xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
9. X xxxxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx xx připouštějí xxxx záporné xxxxxxxx:
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka (x xxxxxxx) |
|
xx 1100 |
25 |
|
1100 x více |
50 |
10. U xxxxxxxx balení xxxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxxxxxxxxxx tyto xxxxxxx xxxxxxxx:
|
Xxxxxxxxx hmotnost (x xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
(x xxxxxxx) |
(x %) |
|
|
250 |
9 |
|
|
500 |
15 |
|
|
750 |
15 |
|
|
1000 |
1,5 |
|
|
1500 |
1,5 |
|
|
2000 |
1,5 |
|
|
2500 |
1,5 |
|
|
3000 |
1,5 |
|
|
5000 |
1,5 |
|
11. Při xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx tak, xx xx od xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx záporná odchylka xxxxxxxxx xxx danou xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxx xxx přípustný xxxxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xx vadná.
Kontrolovaná xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx vzorku je xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x kritériích xxx schválení xxxx xxxxx než xxxxx xxxxx, x naopak xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xx stejný xxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxx zamítnutí xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx:
|
Xxxxx jednotek xx vzorku |
Počet vadných xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxx schválení |
Kritéria xxx xxxxxxxxx |
|
|
30 |
2 |
3 |
|
50 |
3 |
4 |
|
80 |
5 |
6 |
12. Při xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx průměrný xxxxxxxx xxxxx hotových balení xx vzorku xxxxx xxx obsah stanovený x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx:
|
Xxxxxxxx vzorku |
Kritéria xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx |
|
30 |
x ≥ Xx − 0,503x |
|
50 |
x ≥ Xx − 0,379s |
|
80 |
x ≥ Xx − 0,295x |
x = xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
Xx = xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxx xxxxxx,
x = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx XX směrnice 76/211/XXX.
13. Xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 4 xxxxxxxx 76/211/XXX.
Článek 9
Údaje o xxxxx z xxxx xxxxxxxxx xxxxx chlazení x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x ostatních jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX mohou xxx uvedeny xx xxxxxxxx xx smyslu xxxxxx 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/EHS
— xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzduchem,
— chlazení xxxxxxxx s xxxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxxx vychlazeným xxxxxxxx obsahujícím xxxxx xxxx xxxx x xxxxxx postřikem,
— xxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx X xxxxxx 28 x) x x) xxxxxxxx Xxxx 71/118/XXX [6]
Xxxxxx 10
1. X xxxxxxxx způsobu xxxxx, x výjimkou organického xxxx biologického chovu, xxxxx xxx xxxxxxx xx označení pouze xxxx uvedené xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX, x xx xx xxxxxx xxxxxx 1 xxxx. 3 xxxx. a) xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX:
x) "Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) .…";
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x drůbežárně";
c) "Volný xxxxx";
x) "Xxxxxxxx xxxxx xxxxx";
x) "Volný xxxxx – plná svoboda".
Tyto xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx údaji x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxx x xxxx xxx xxxxxxx xxxx x délce xxxxxx xxx uvést xxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxx xxxxxx z xxxxxx uvedených v xxxxxxxx 1 x xxxxx x případě, xx xxxxx věk xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx stanovená x xxxxxxx XX xxxx. x), c) xxxx x). Toto xxxxxxxxxx se však xxxxxxxxxx na kuřátka.
3. Xxxx ustanovení se xxxxxxx, aniž by xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx normy, které xxxxxxx náročnější xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx IV a xxxxx se vztahují xxxxx na producenty xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx státu, x xx xx xxxxxxxxxxx, že jsou xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.
4. X xxxxxxxxxxxxxx normách xxxxxxxxx v odstavci 3 xxxx být xxxxxxxxxxx Komise.
5. Xxxxxxx xxxxx jsou povinny xxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx veškeré xxxxxxxxx nezbytné pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tohoto článku x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx normami xxx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 11
1. Jatka xxxxxxxxx xxxxxxxx výrazy xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chovu, x xxxxxxx xx uvedeno:
- xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx dané drůbeže, xxxxx xxxx zaregistrováni xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- počet xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v jednom xxxxxxxx xxxxx, pokud x xxxx informaci xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
2. X xxxxxxxxx producentů xxxxxxx xxxxxxxxxx kontrola. Xxxx vést xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx způsobů xxxxx, xxxxx x x xxxxx prodaných kusů x xxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx článků 10 x 11 xx xxxxxxxx:
- na xxxxx: minimálně xxxxxx xxxxx výrobního xxxxx,
- x xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx jednou x xxxxx xxxxx xxxxx x vždy xxxxxxxxx xxxxxx xx rok,
- xx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxx za rok,
- x xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx za xxx x xxxxxxx chovu xxxxxxxxx v xx. 10 odst. 1 xxxxxxx x) x x).
4. Xxxxx členský xxxx poskytne nejpozději xx 1. xxxxxxxx 1991 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx xxxxxx schválených xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1; v xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxx i xxxxx xxxxxxxxx každým x xxxx. X xxxxx změnách tohoto xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx každého xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx i Xxxxxx.
Xxxxxx 12
X případě xxxxxxxx vyznačování xxxxxxx xxxxx podle xx. 5 xxxx. 6 xxxxx pododstavec xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx subjekty xxxxxxxx xxxxxxxxx státy splňovat xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx č. XX/45011 a xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxx jednotlivých xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 13
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxx jedním nebo xxxx xxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxx x xxxxxx 9 nebo 10, xxxxx je přiloženo xxxxxxxxx vystavené příslušným xxxxxxx xxxx původu xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xx xxxxxx xxxxx xxxx vypracuje Xxxxxx seznam těchto xxxxxx.
Článek 14
Xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx státu, v xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prodej xxxx x xxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 15
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 20. xxxxxx 1991. Použije xx xxx dne 1. xxxxxxxx 1991. Až xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxx mohou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xx obalového xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x platnost. Uvedené xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxx xx trh xx xx 31. xxxxxxxx 1992.
Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Xxxxxxx xxx 5. června 1991.
Xx Xxxxxx
Xxx Mac Xxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. věst. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Xx. věst. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Xx. xxxx. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Xxxxxxx xxxxxx (xx smyslu xxxxxxxx xxxxxxx) xx xxxxxx, xxxx či méně xxxxxxx omezená dehydratace xxxx x xxxx, xxxxx xx může xxxxxxxx xxxxxx:
- xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- xxxxx a xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx zatuchlostí), xxxx
- xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, získáním xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
[6] Úř. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
PŘÍLOHA I
ČL. 1 XXXX 1 – XXXXX JATEČNĚ XXXXXXXXXX XXX XXXXXXX

&xxxx;
XX. 1 XXXX 2 – XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx ou xxxxxx |
Xäxxxx xxxx Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
Μισά |
Xxxà |
Xxxxx |
Xxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxx |
Xxxxx |
(Xxxxxx-, Xxxxxx-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxx quarters |
Quarts xxxxxxxxxxx non xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xx Xxüxx |
Xxxxxxxæxxxxxx xåxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx achterkwarten |
Quartos xx xxxx xãx separados |
|
(d) |
Breast |
Poitrine, xxxxx ou xxxxx xxx xx |
Xxxxx, xxxxx Xxxxx, xxxxxxxxx Xxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxx |
Στήθος |
Xxxxx xxx xxxx |
Xxxxx |
Xxxxx |
|
(x) |
Xxx |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, Xxxxx |
Xxxx xåx |
Xxxxx x contramuslo |
Πόδι |
Coscia |
Hele xxxx, hele xxx |
Xxxxx xxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxx leg xxxx x xxxxxxx xx xxx back |
Cuisse de xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx du xxx |
Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Rückenstück |
Kyllingelår xxx xx xxx xx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx de xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Xxxxxxxx |
Xxxx/xxx met xxxxxxx (bout) |
Perna xxxxxxx xx xxxxxx com xxx xxxxxx do xxxxx |
|
(x) |
Xxxxx |
Xxxx xx cuisse |
Oberschenkel, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx, bovendij |
Coxa |
|
(h) |
Drumstick |
Pilon |
Unterschenkel, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx (Xxxxxxxxx) |
Xxxxx |
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx |
Xxüxxx |
Xxxxx |
Xxx |
Φτερούγα |
Xxx |
Xxxxxxx |
Xxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx non xxxxxxxx |
Xxxxx Xxüxxx, ungetrennt |
Sammenhangende xxxxxx |
Xxxx xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Ali non xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx ñxx xxxxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxx fillet |
Filet de xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Xxxxx aus xxx Brust |
Brystfilet |
Filet de xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Xxxxxxx, xxxx (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx peito |
|
(l) |
Breast xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxx xx poitrine xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx Xxxxüxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx ønskeben |
Filete xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Xxxxx (xxx xxxxxxxx), xxxx (xxx forcella) |
Borstfilet xxx xxxxxxxx |
Xxxxx xx peito xxx xύxxxxx |
PŘÍLOHA XX
XXXXXX 9 – XXXXXX XXXXXXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
1. |
Xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx |
Xxxxxüxxxxx |
Xxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx aire |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxxçâx |
|
2 |
Xxx spray xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx aspersión xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Raffreddamento xxx xxxxxxxxxx e xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxãx x ventilaçâo |
|
3 |
Immersion xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx-Xxxxxxüxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx por xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxãx |
PŘÍLOHA XXX
XX. 10 XXXX 1 – XXXXXX XXXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
(x) |
Xxx xxxx… % xx.… Xxxx xxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxx.… % de… Xxx xxxxxxx à x'xxxxxx |
Xxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Havrefordret xåx |
Xxxxxxxxxx con… % Xxx xxxxxxxxx con xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Xxxxxxxxxx xxx il… % xx… Oca xxxxxxxxxx xxx xxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Met xxxxx xxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxxx xxx… % xx… Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxx xxxxxx (Xxxx-xxxxxx) |
Xxxxx à x'xxxxxxxxx: xxxxèxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (skrabe…) |
Sistema xxxxxxxxx xx gallinero |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx xx coperto |
Scharrel… |
Produção xxxxxxxxx xx interior |
|
(c) |
Free xxxxx |
Xxxxxxx à x'xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxåxxxx |
Xxxxxxxxx xxx salida libre |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "aperto" |
Scharell… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx em xxxxxxxxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxx range |
Fermier-élevé xx xxxxx xxx |
Xäxxxxxxxx Auslaufhaltung |
Frilands… |
Granja xx aire libre |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Xxxxxx xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… xxx xxxxxxx Xxxxx… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx ar xxxxx |
|
(x) |
Xxxx xxxxx — xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx xx liberté |
Bäuerliche Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… opdraettet x xxxx frihed |
Granja xx xxxx en libertad |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Xxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… met vrije xxxxxxx Hoeve… xxx xxxxx uitloop |
Produção em xxxxxxxxx |
PŘÍLOHA IV
a) Xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx složky xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx produktu uvedeny xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx:
- x případě xxxxxxxx představují xxxxxxx 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xx však xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx nejméně 35 % xxxxx směsi x v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 %,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx výkrmu,
- x xxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x závěrečné xxxx xxxxxx.
Xxxxx "xxxx xxxxxx xxxxx" xxxx xxx xxxx použit xxxxx xxxxx, xxxxx jsou x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx výkrmu xxxx xxxxxx xxxxxxx 500 xxxxx xxxx xxxxx.
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx v drůbežárně":
Tento xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx není xxxxx než:
- 12 xxxx xxxxx, nejvýše xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- 25 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxx,
- 15 xx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- k xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx věku:
- 56 xxx xxxx xxxxxxx x kuřat,
- 70 xxx xxxx později x krůt,
- 112 xxx nebo později x hus,
- 49 xxx xxxx xxxxxxx x pekingských xxxxxx,
77 xxx xxxx xxxxxxx x kachen xxxxxxxxx,
xxxxx 84 xxx xxxx xxxxxxx u xxxxx xxxxxx xxxxx,
- 82 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
x) Volný xxxxx:
Xxxxx výraz lze xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx:
- hustota ustájení x drůbežárně a xxx xxx porážce xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x písmenu x), x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx hustota zvýšena xx 13 xxxx, xxxxxxx však xx 27,5 xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx denního světla x venkovním volným xxxxxxx, jejichž xxxxxx xxxx převážně pokryta xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx:
- 1 m2 xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- 2 x2 xxxxx a xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- 4 x2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
- xxxxx směs xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx výkrmu obsahuje xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx rovná delší xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxx xxxx xxxxxx, a xx x xxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx je:
- x kuřat xxxxxxx 12 xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx hmotnosti; xxxxxxx x xxxxxxxxxx drůbežáren xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x s xxxxxxxxxx plochou xxxxxxx 150 x2 xxxx xxx hustota xxxxxxxx xxxxxxx xx 20 xxxxx, nejvýše však 40 kg xxxx xxxxxxxxx xx metr xxxxxxxxx;
- x xxxxxxx xxxxxxx 6, 25 (xx věku 81 xxx 12) xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx, x samců xxxxxx xxxxxxx 8 xxxx, xxxxxxx xxxx 28 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx 10 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx hmotnosti,
- x xxxxxxxx 13 kusů, xxxxxxx však 20 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxxx 6 (xx věku xxxxx xxxxx 10) kusů, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxx xxx xxxx, pokud xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx husy xxxxxxxx x klecích, nebo 10 xxx nejvýše xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx 15 xx xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx užitná plocha xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 1600 x2
- x xxxxx drůbežárně xx xxxxxxxx xxxxxxx:
- 4800 xxxxx,
- 5200 xxxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxxx k volnému xxxxxx xxxx 2000 xxxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxx,
- 4000 xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo 3200 samců xxxxxx xxxxx,
- 2500 xxxxxxx, xxx xxxx xxxx,
- xx xxxxxx xx xxxxxxx světla trvalý xxxxxxx x venkovnímu xxxxxx, a xx xxxxxxxxx xx xxxx:
- xxxxx xxxxx x xxxxx a kapounů, xxxx týdnů u xxxxxx, xxx, xxxxxxxx x krůt,
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx pokryta vegetací x xxxxxxxxx xxxxxxx:
- xx xxxx, xxxxxx xxxx perličku,
- 2 x2 xx kuře, xxxxxx xxxx perličku,
- 4 x2 na xxxxxxx,
- 6 x2 xx xxxxx,
- 10 x2 xx husu.
U xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx výběhy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxxx plocha xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx je nejméně 2 x a xxxxx poskytují xxxxxxx xxxxxxx minimální prostor x délce 10 xx.
- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx pomalu xxxxxxxx,
- xxxxx směs xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- minimální xxx xxx xxxxxxx xx:
- 81 xxx u xxxxx,
- 150 dnů x xxxxxxx,
- 77 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
- 84 dnů x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
- 94 xxx x xxxxxxxx,
- 140 xxx x xxxx x xxx na xxxxxx,
- 102 xxx x hus xxxxxxxx x xxxxxxxx "xxxx xxxx" x "magret".
e) Xxxxx xxxxx – xxxxx xxxxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx pouze xxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. d), xxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx trvalý xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.