Nařízení Komise (XXX) x. 1538/91
xx dne 5. června 1991,
xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení (XXX) č. 1906/90 x xxxxxxxxx obchodních xxxxxxx xxx drůbeží xxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1906/90 xx xxx 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx drůbeží maso [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxxxxx xxxxxxxxx některé xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, pro xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx vztahuje, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx stavby xxxx, xxxxxxx a hmotnosti, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx názvem, xxx xxxxxx xxxx xxx předmětné produkty xxxxxxxxx, nepovinné xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx x způsobu xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedeného xxxxxxxx, xxx xxxx zajištěno xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx drůbež měla xxx xxxxxxx xx xxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx, x xx proto xxxxxxxx definovat xxxxxxxxx xxxx, věk a xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; xx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx "xxxx xxxx" xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx podrobné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx u xxxxxx xxxxxxxx x s xxx související xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xxxx xxxxx, xxx se xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxx xxxxx, xxx kterými xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx neměly xxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx x tom xxxxxx, xx by xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxx normám; xx xxxx xxxxxxxx by xx mělo vztahovat xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx výrazy doplňující xxxxx xxxxxx produktů;
vzhledem x tomu, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx xx proto nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx skladování xxxxxxxxx xxxxxxxx x drůbežího xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x zejména xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxx Společenství používána xxxxxxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx společný xxxxxx xxx odběr xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uvedených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xx musí xxx zajištěn xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx směrnice Xxxx 76/211/XXX xx xxx 20. ledna 1976 x sbližování xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx hmotnosti nebo xxxxxx [2], ve xxxxx xxxxxxxx 78/891/EHS [3];
xxxxxxxx x xxxx, xx x údajům xxxxxxxxx vyznačovaným na xxxxxx patří xxxxx x způsobu xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx chovu; xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx stanovené požadavky xxxxxxxx xx podmínek xxxxx, xxxxx i xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx věk xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx obsah xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xx Komise xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx slučitelné x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx obchodními xxxxxxx; že by xxxxxx měla xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podniků oprávněných xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx; xx tyto xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx povinny xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx charakter x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx zachování nutného xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxxxxx subjekty xx xxxxxxx zemích mohou xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx; xx xx xxx to xxxx xxx umožněno xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx třetí xxxx xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxx orgán xx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx výboru xxx xxxxxxx xxxx x vejce,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxxxxxx xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx:
1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx
x) KUR XXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxxx)
- xxxx, xxxxxxx: jedinec x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx kosti,
- kohout, xxxxxxx (vhodné xxx xxxxx) : xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxxx: xxxxx kohout xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx: kuře x xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxx než 750 g (xxx xxxxx, xxxxx x xxxxxx);
x) XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx dom.)
- xxxxx xxxxx: jedinec s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
- xxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx;
x) XXXXXX (Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx., xxxxxxx xxxxxxxx)
- (xxxxx) kachna xxxx xxxxxxxxx, (mladá) xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní kosti,
- xxxxxx, kachna xxxxxxx: xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;
x) XXXX (Xxxxx xxxxx xxx.)
- mladá xxxx xxxx house: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxx podkožního xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx tělo, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx; tuk xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- xxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx až xxxxx xxxxxx xxxx;
x) PERLIČKY (Xxxxxx meleagris xxxxxxxxxx)
- xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx kosti,
- xxxxxxxx: jedinec x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti.
Pro účely xxxxxx nařízení se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se jedinců xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
2. Dělené xxxxxxx xxxx
x) xxxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx kosti x xxxxxx;
x) čtvrtka: xxxxxx x xxxxx xxxxxxx vzniká xxxxxxx xxxxx půlky;
c) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: obě xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx částí xxxxxx x biskupem xxxx xxx xxx;
x) prsa: xxxxx kost a xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, nacházející xx xx obou xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Prsa xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxx končetina xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, holenní x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx hřbetu, jejíž xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx svalovinou. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxx stehno: xxxxxxx x lýtková xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) křídlo: xxxxx xxxxx, vřetenní x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxx svaloviny xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx odděleny. Xxxx xxxxxxxxx x kloubech;
j) xxxxxxxxxx křídla: obě xxxxxx v xxxxxx xxxx, spojená xxxxx xxxxxx, která xxxx xxxxxxxxx podílu nejvýše 45 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;
x) xxxxx xxxxx: celá nebo xxxxxx vykostěná prsní xxxx, xx. xxx xxxxxx xxxxx x xxxxx. Prsní xxxxx xxxxx může být xxxxx z vnitřního xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxx: prsní xxxxxx xxx xxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxx a chrupavčitým xxxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x chrupavky může xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dílu.
Do 31. xxxxxxxx 1991 xxxxx xxx x xxxxxxx produktů uvedených x xxxx. x), x) a x) xxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) až x) xxxxx xxx x xxxxxx x xxxx xxxx xxx ní. Xxxxxxxxxx, xx produkty xxxxxxx x xxxx. x) až j) xxxxxx kůži xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. k) xxxx mají, xxxx xxx uvedena xx xxxxxxxx ve smyslu xx. 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX [4].
3. Xxxx xxxx
Xxxxx xxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx c.m. x Xxxx platyrynchos, xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx vznikla xxxxxx xxxxxxx hypertrofie xxxxx.
Xxxxxx, x které se xxxx játra xxxxxxxx, xxxx být xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx zbarvená.
Játra xxxx xxx tuto xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxx xxxx xxx čistou xxxxxxxx xxxxxxxxx 250 x,
- xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx minimálně 400 x
Článek 2
1. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx x souladu x xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx x prodeji x xxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxxx, svázaná),
- xxxxxxxxx, x droby,
- vykuchaná, xxx xxxxx.
2. Částečně xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxx xxxx jsou xxxx, x nichž nebylo xxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx, svalnatý xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx.
3. Xxxxx není odstraněna xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx úpravě xxxxxx x jatečně upravených xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx.
4. Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxx xxxx orgány:
Srdce, xxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, jakož i xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx rohovitá xxxxxxxx x obsah xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx. Srdce xxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx něj. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx, xxxx řazen xxxx xxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxx xxxxxxxxx bez xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx orgánů, je xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx.
Xxxxxx 3
1. Názvy, xxx kterými se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxx 1) směrnice 79/112/XXX, xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 x xxxxxxxxxxxx výrazy x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx I a xxxxxxxx
- v případě xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx, xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx čl. 2 xxxx. 1,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx živočišný xxxx.
2. Xxxxx definované v xxxxxx 1 xxxx. 1 a 2 xxxxx být doplněny xxxxxx výrazy xx xxxxxxxxxxx, xx neuvedou xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x jinými produkty xxxxxxxxx v xxxxxx 1 odst. 1 x 2 xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10.
Článek 4
Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxx být xxxxxxx xx trh x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx, které xxxxxxxxx spotřebitele x xxxx xxx, xx xx xx považoval xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 1 nebo xx xxxxx xxxxxxx xxxxx článku 10.
Článek 5
Xx xxxxxxxx xxxxxxx maso xxxxx xx. 2 xxxx. 6 nařízení (XXX) x. 1906/90 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx na – 12 oC xxxx xxxx, s xxxxxxxx krátkodobého výkyvu xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 xX. X těmto přípustným xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx docházet x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 6
7. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx drůbeže x xxxxxx xxxxxxx xxxx podle tohoto xxxxxxxx musí splňovat xxxxxxxxxxx minimální xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx X xxxx X:
- neporušená, berouce x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxx, bez xxxxxx látek, xxxxxxxxxx xxxx xxxx,
- xxx xxxxxx xxxxxxx,
- bez xxxxxxxxxxx skvrn krve, x výjimkou skvrn xxxxxx x xxxxxxxxxxx,
- xxx vyčnívajících zlomených xxxxx,
- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx drůbež nesmí xxxxxxxxx žádné xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx A musí xxx kromě toho xxxxxxx tyto xxxxxxxxx:
- xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx xxx xxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx dobře xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. X xxxxx, xxxxxxx kachen xxxx xxxxxxx x xxxx xxxx xxx xx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vrstva podkožního xxxx. X xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxx je xxxxxxxx silnější xxxxxx xxxx. U xxx xxxx středně silná xx xxxxx vrstva xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx,
- na xxxxx, xxxxxxxx, biskupu, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx brk x xxxxxxxx (xxxxxxxx). U xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx, kachen, xxxx a xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx vyskytovat i xx xxxxxx xxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxxx, pohmožděniny x xxxxx xxxxx xxxx přípustné, xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx, x nenacházejí xx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx. Konce xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx. Přípustné xx xxxxxx mírné xxxxxxxxx xxxxx křídel a xxxx,
xxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx žádné stopy xx spálení xxxxxx [5] xxxx těch, xxx jsou nahodilé, xxxx a nenápadné, x xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxx 7
1. Xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx x případě nedodržení xxxxxx 1 a 6, se xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxx xxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx série xxxx ze xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx se xx xxxxx místě, kde xx být xxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x článku 1 xx xxxxxxx odebrán x xxxxx xxxxx, xxxxx má být xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, x bourárnách, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx:
|
Xxxxxxxx šarže |
Velikost xxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx |
|
100 xx 500 |
30 |
5 |
|
501 xx 3200 |
50 |
7 |
|
&xx; 3200 |
80 |
10 |
4. Xxx xxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxxxxxx X xx přípustný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 3 xxxxxxxx na tyto xxxxxxx:
x) řezy nejsou xxxxxxxxx x kloubech x xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx stehen x křídel;
b) přítomnost xxxxxxx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx hrudní xxxxx) x prsního řízku;
c) xxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxx po spálení xxxxxx xx xxxxx x stehnech.
5. Při xxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxxxxxx X xx přípustný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx odstavce 4 xxxxxx x) a x) xxxxxxxxxxx.
6. Pokud xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx určitá xxxxx nesplňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx uvedení xx xxx nebo xxxxx, jestliže xxxxx xxxxxxx ze xxxxx xxxx, x xx xx xx doby, xxx bude xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 a 6 xxxxxxx.
Článek 8
1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx kategorií xxxxx xx. 3 xxxx. 3 nařízení (XXX) x. 1906/90.
Hotová balení xxxxx xxx:
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jeden xxxx xxxx xxxx děleného xxxxxxxxx xxxx téhož xxxx x téhož xxxxxxxxxxx xxxxx, dle xxxxxxxx v xxxxxx 1.
2. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxx xxxxxxxx 3 x 4 xxxxxxx hmotnost xxxxxxxx, xxxxxx xxxx obsahovat x xxxxx se xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx".
3. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx být xxxxxxxxx xx kategorií xxxxxxxxx xxxxxxxxx takto:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 1100 g: hmotnostní xxxxxxxxx xx 50 x (1100, 1050, 1000 xxx.),
- xxxxxxx xxxxxxxx těla od 1100 x: hmotnostní xxxxxxxxx xx 100 x (1100, 1200, 1300 atd),
- xxxxxx xxxxxxx maso: 250 x, 500 x, 750 x, 1000 x, 1500 x, 2000 g, 2500 x, 3000 x, 5000 g.
4. Hotová xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx:
- xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx větší, xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 x 10, musí xxx dostatečně malý, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 11,
- žádné xxxxxx xxxxxx xx zápornou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 9 a 10, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx.
Xx xxxx xxxxxxxx se vztahují xxxxxxxx nominální hmotnosti, xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.
5. Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx dovozců xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxx i kontroly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx přiměřeně xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/EHS.
6. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx prováděna formou xxxxxx vzorků a xxxxxx se ze xxxx částí:
- z xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx,
- x xxxxxxxx průměrného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxx obou zmíněných xxxxxxx xxxxxxxxxx kritériím xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavcích 11 x 12.
7. Xxxxx xxxxx všechna hotová xxxxxx stejné xxxxxxxxx xxxxxxxxx, stejného xxxx x xxxxxx výrobní xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx místě, xxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx takto:
- xxxxx xxxx hotová xxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx balicí xxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxx byla xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
- x xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxx nejvýše 10000.
8. X každé xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxx x tohoto xxxxx xxxxxxxx balení:
|
Velikost šarže |
Velikost xxxxxx |
|
100 xx 500 |
30 |
|
501 xx 3200 |
50 |
|
xxx 3201 |
80 |
Xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx než 100 xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zkouška xx xxxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx její xxxxxxxx stoprocentní.
9. X xxxxxxxx xxxxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx xx připouštějí xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka (x gramech) |
|
do 1100 |
25 |
|
1100 x xxxx |
50 |
10. X xxxxxxxx balení xxxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxxxxxxxxxx tyto záporné xxxxxxxx:
|
Xxxxxxxxx hmotnost (x xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx záporná odchylka |
|
|
(v xxxxxxx) |
(x %) |
|
|
250 |
9 |
|
|
500 |
15 |
|
|
750 |
15 |
|
|
1000 |
1,5 |
|
|
1500 |
1,5 |
|
|
2000 |
1,5 |
|
|
2500 |
1,5 |
|
|
3000 |
1,5 |
|
|
5000 |
1,5 |
|
11. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx minimální xxxxx xxxxxxxx xxx, xx xx od nominální xxxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxx přípustný xxxxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx balení xx považuje xx xxxxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx vzorku xx xxxxxx jako počet xxxxxxxxx x kritériích xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx než tento xxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxx zamítnutí xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx:
|
Xxxxx jednotek xx vzorku |
Počet xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxx schválení |
Kritéria xxx xxxxxxxxx |
|
|
30 |
2 |
3 |
|
50 |
3 |
4 |
|
80 |
5 |
6 |
12. Xxx xxxxxxxx průměrného xxxxxxxxxx xxxxxx se šarže xxxxxxxx xxxxxx považuje xx přijatelnou, pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx stanovený x kritériích pro xxxxxxxxx, která xxxx xxxx hodnoty:
|
Velikost vzorku |
Kritéria xxx xxxxxxxxx u xxxxxxxxxx skutečného xxxxxx |
|
30 |
x ≥ Xx − 0,503x |
|
50 |
x ≥ Qn − 0,379s |
|
80 |
x ≥ Xx − 0,295x |
x = xxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
Xx = nominální xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
x = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx hotových xxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx II směrnice 76/211/XXX.
13. Xxxxxxx xx xx. 4 odst. 4 směrnice 76/211/XXX.
Xxxxxx 9
Údaje x xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrazy x ostatních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx uvedené v xxxxxxx XX mohou xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx ve smyslu xxxxxx 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/EHS
— chlazení xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
— xxxxxxxx xxxxxxxx s postřikem: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahujícím xxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
— chlazení xx vodní lázni xxxxxxxxx: chlazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže x nádržích x xxxxx xxxx x xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X kapitole X xxxxxx 28 x) a b) xxxxxxxx Xxxx 71/118/EHS [6]
Xxxxxx 10
1. K xxxxxxxx způsobu xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx chovu, xxxxx xxx xxxxxxx xx označení pouze xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XXX, x xx xx xxxxxx xxxxxx 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 79/112/EHS, pokud xxxx splněny xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené v xxxxxxx XX:
x) "Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) .…";
b) "Extenzivní xxxxxx – xxxx x xxxxxxxxxx";
x) "Xxxxx xxxxx";
x) "Tradiční volný xxxxx";
x) "Xxxxx xxxxx – xxxx xxxxxxx".
Xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx údaji o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxx x xxxx xxx xxxxxxx xxxx x délce xxxxxx xxx xxxxx xxxxx tehdy, xx-xx xxxxxxxx jedním x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx IV xxxx. x), x) xxxx x). Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xx xxxx dotčeny vnitrostátní xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx IV x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx členského xxxxx, x xx za xxxxxxxxxxx, xx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx drůbeží xxxx.
4. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 3 xxxx být xxxxxxxxxxx Xxxxxx.
5. Členské xxxxx xxxx povinny xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx veškeré xxxxxxxxx nezbytné pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tohoto xxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx společnými xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx maso.
Xxxxxx 11
1. Xxxxx xxxxxxxxx používat xxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx vést samostatné xxxxxxx x jednotlivých xxxxxxxxx xxxxx, v xxxxxxx xx xxxxxxx:
- xxxxx x adresa xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx kontrole xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx členského xxxxx,
- xxxxx kusů xxxxxxx chovaných každým xxxxxxxxxxx x jednom xxxxxxxx cyklu, xxxxx x xxxx informaci xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
2. X xxxxxxxxx producentů xxxxxxx pravidelná xxxxxxxx. Xxxx xxxx aktuální xxxxxxx o xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx způsobů xxxxx, xxxxx x x xxxxx prodaných xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx kontrola xxxxxxxx xx provádění článků 10 a 11 xx vykonává:
- na xxxxx: xxxxxxxxx jednou xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- x míchárně xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx u xxxxx krmné xxxxx x xxxx minimálně xxxxxx xx rok,
- xx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxx,
- x xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xx. 10 xxxx. 1 xxxxxxx x) x x).
4. Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. července 1991 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx jatek xxxxxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1; x xxxxxxx xxxxx jméno x xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx každým x xxxx. X xxxxx změnách tohoto xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku xxxxxxxxxxx ostatní xxxxxxx xxxxx i Komise.
Xxxxxx 12
V xxxxxxx xxxxxxxx vyznačování způsobu xxxxx xxxxx xx. 5 odst. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxx xxxxxxxx pověřené xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx normě x. XX/45011 a xxxxxxxx xx musí schválit x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Článek 13
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx jedním nebo xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 9 xxxx 10, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx doklad, xx xxxxxxx produkty splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xx xxxxxx xxxxx země vypracuje Xxxxxx seznam xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 14
Xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx, xxxxx upravuje xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx nebo jazycích xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prodej xxxx x němž xx xxxxxxx xxxxx využíván.
Článek 15
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx 20. xxxxxx 1991. Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxxxxx 1991. Xx xx 31. xxxxxxxx 1991 xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx subjekty xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx tohoto xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xx xx 31. xxxxxxxx 1992.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx rozsahu x xxxxx použitelné xx xxxxx členských státech.
V Bruselu dne 5. června 1991.
Xx Xxxxxx
Xxx Mac Xxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1.
[2] Xx. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[3] Xx. věst. X 311, 4.11.1978, x. 21.
[4] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[5] Xxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxx zhoršení xxxxxxx) je xxxxxx, xxxx xx méně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x masa, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx:
- xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- xxxxx x xxxx (xxxxxxx chuti xxxx xxxxxxxxxxx), xxxx
- xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
[6] Xx. xxxx. X 55, 8.3.1971, x. 23.
XXXXXXX X
XX. 1 XXXX 1 – XXXXX XXXXXXX UPRAVENÝCH XXX XXXXXXX

&xxxx;
XX. 1 XXXX 2 – XXXXX DĚLENÉHO XXXXXXXXX XXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
(x) |
Xxxx |
Xxxx ou xxxxxx |
Xäxxxx xxxx Halbes |
Halvt |
Medio |
Μισά |
Metà |
Helft |
Metade |
|
(b) |
Quarter |
Quart |
(Vorder-, Xxxxxx-) Xxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
Τεταρτημόριο |
Xxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xx Xxüxx |
Xxxxxxxæxxxxxx xåxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx |
Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών |
Xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx xx xxxx xãx xxxxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx ou xxxxx xxx os |
Brust, halbe Xxxxx, halbierte Xxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxx |
Στήθος |
Xxxxx xxx osso |
Borst |
Peito |
|
(e) |
Leg |
Cuisse |
Schenkel, Xxxxx |
Xxxx xåx |
Xxxxx x xxxxxxxxxxx |
Πόδι |
Xxxxxx |
Xxxx xxxx, xxxx xxx |
Xxxxx xxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxx xxx with x xxxxxxx xx xxx xxxx |
Xxxxxx xx xxxxxx avec une xxxxxxx du xxx |
Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Xüxxxxxxüxx |
Xxxxxxxxxåx xxx xx del xx xxxxxx |
Xxxxxx trasero de xxxxx |
Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης |
Xxxxxxxx |
Xxxx/xxx met xxxxxxx (xxxx) |
Xxxxx xxxxxxx xx frango xxx xxx porcao xx xxxxx |
|
(x) |
Xxxxx |
Xxxx xx cuisse |
Oberschenkel, Xxxxxxxxx |
Xxxxxåx |
Xxxxxxxxxxx |
Μηρός (μπούτι) |
Sovraccoscia |
Bovenpoot, xxxxxxxx |
Xxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxåxx |
Xxxxx |
Κνήμη |
Xxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx (Drumstick) |
Perna |
|
(i) |
Wing |
Aile |
Flügel |
Vinge |
Ala |
Φτερούγα |
Ala |
Vleugel |
Asa |
|
(j) |
Unseparated xxxxx |
Xxxxx non xxxxxxxx |
Xxxxx Xxüxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx vinger |
Alas xxxxxx |
Λδιαχώριστες φτερούγες |
Xxx xxx xxxxxxxx |
Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx ñxx xxxxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxx fillet |
Filet xx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx, Xxxxx xxx xxx Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxxxx |
Φιλέτο στήθους |
Filetto, xxxx (xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx de xxxxx |
|
(x) |
Xxxxxx xxxxxx with xxxxxxxx |
Xxxxx xx poitrine avec xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx Xxxxüxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxx ønskeben |
Filete xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx |
Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο |
Xxxxx (xxx forcella), fesa (xxx xxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxx xx xxxxx xxx fύrcula |
PŘÍLOHA XX
XXXXXX 9 – XXXXXX XXXXXXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
1. |
Xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx |
Xxxxxüxxxxx |
Xxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx |
Ψύξη με αέρα |
Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxxçâx |
|
2 |
Xxx xxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxx-Xxxüx-Xüxxxxx |
Xxxxxxxxxxøxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxx aspersión xxxxxxxxx |
Ψύξη με ψεκασμό |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx e xxxxxxxxxxxx |
Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxãx x xxxxxxxçâx |
|
3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxx immersion |
Gegenstrom-Tauchkühlunk |
Neddypningskøling |
Refrigeración xxx xxxxxxxxx |
Ψύξη με δύθιση |
Xxxxxxxxxxxxxx xxx immersione |
Dompelkoeling |
Refrigeração xxx xxxxxãx |
XXXXXXX XXX
XX. 10 XXXX 1 – XXXXXX XXXXX
|
X |
X |
X |
XX |
XXX |
XX |
X |
XX |
X |
|
|
(x) |
Xxx xxxx… % of.… Xxxx xxx xxxxx |
Xxxxxxxx avec.… % de… Oie xxxxxxx à x'xxxxxx |
Xxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx xxx… %… Xxxxxxxxxxxx xåx |
Xxxxxxxxxx xxx… % Xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx |
Έχει τραφεί με… %… Χήνα που παχαίνεται με δρώμη |
Xxxxxxxxxx xxx xx… % xx… Xxx ingrassata xxx xxxxx |
Xxxxxx met… %… Xxx xxxxx xxxxxxxxxx gans |
Alimentando com… % xx… Ganso xxxxxxxxx xxx xxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxx xxxxxx (Xxxx-xxxxxx) |
Xxxxx à x'xxxxxxxxx: xxxxèxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx staldopdraet (skrabe…) |
Sistema xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx |
Εκτατικής εκτροφής |
Xxxxxxxxx al xxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxçãx xxxxxxxxx em interior |
|
(c) |
Free xxxxx |
Xxxxxxx à x'xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxåxxxx |
Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx |
Ελεύθερης δοσκής |
Xxx "xxxxxx" |
Xxxxxxxx… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx xxxxxxxxxxxxx |
|
(x) |
Xxxxxxxxxxx xxxx range |
Fermier-élevé xx xxxxx xxx |
Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… |
Xxxxxx xx xxxx xxxxx |
Πτηνοτροφείο περιορισμένης δοσκής |
Xxxxxx all "xxxxxx" |
Xxxxxxxxx… xxx xxxxxxx Xxxxx… xxx xxxxxxx |
Xxxxxçãx xx ar livre |
|
(e) |
Free xxxxx — xxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxx-xxxxx en xxxxxxx |
Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx… xxxxxxxxxx i xxxx xxxxxx |
Xxxxxx xx xxxx xx libertad |
Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής |
Xxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx… xxx vrije xxxxxxx Xxxxx… xxx xxxxx uitloop |
Produção xx xxxxxxxxx |
XXXXXXX XX
x) Xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx:
- x případě xxxxxxxx představují xxxxxxx 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podávané xx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx směs xxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx je xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxx směsi x v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 %,
- v případě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % hmotnostních krmné xxxxx podávané xx xxxxxxx xxxx xxxxxx,
- x xxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podávané x závěrečné xxxx xxxxxx.
Xxxxx "xxxx xxxxxx xxxxx" může xxx xxxx použit xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx 500 xxxxx ovsa xxxxx.
x) "Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x xxxxxxxxxx":
Xxxxx xxxxx lze xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx:
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx metru xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plochy není xxxxx xxx:
- 12 xxxx xxxxx, nejvýše xxxx 25 xx xxxx hmotnosti,
- 25 xx živé xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxx,
- 15 xx živé xxxxxxxxx hus,
- x xxxxxxx drůbeže xxxxxxx xx xxxx:
- 56 xxx xxxx xxxxxxx x kuřat,
- 70 xxx nebo později x krůt,
- 112 xxx xxxx xxxxxxx x hus,
- 49 xxx nebo xxxxxxx x pekingských xxxxxx,
77 xxx nebo xxxxxxx x xxxxxx pižmových,
avšak 84 dnů xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx druhu,
- 82 xxx nebo později x xxxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxx:
Xxxxx výraz lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- hustota xxxxxxxx x drůbežárně x xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxx x xxxxxxx x), x výjimkou kuřat, x kterých xxxx xxx xxxxxxx zvýšena xx 13 xxxx, xxxxxxx však na 27,5 xx živé xxxxxxxxx na metr xxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx nepřetržitý xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, jejichž xxxxxx xxxx xxxxxxxx pokryta xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx:
- 1 x2 xxxxxxx xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx), xxxx
- 2 x2 xxxxx x xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx), nebo
- 4 m2 xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx houbovitého xxxxxxx).
- xxxxx xxxx xxxxxxxx v závěrečné xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xx drůbežárna xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx celková xxxxx xx rovná xxxxx xxxxxx budovy xxxx xx xxxxx xxx xxxx strana, a xx x případě xxxxx.
x) Tradiční xxxxx xxxxx:
Xxxxx xxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx:
- xxxxxxx ustájení x drůbežárně na xxxx čtvereční xx:
- x xxxxx xxxxxxx 12 xxxx, nejvýše xxxx 25 xx xxxx hmotnosti; xxxxxxx x pojízdných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxx x s xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 150 x2 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 20 xxxxx, nejvýše xxxx 40 xx xxxx xxxxxxxxx xx metr xxxxxxxxx;
- x kapounů xxxxxxx 6, 25 (xx xxxx 81 xxx 12) kusů, xxxxxxx však 25 xx xxxx hmotnosti, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx 8 kusů, xxxxxxx však 28 xx živé hmotnosti, x xxxxxx pižmové 10 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 kg xxxx xxxxxxxxx,
- u xxxxxxxx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx 20 xx xxxx hmotnosti,
- x krůt 6 (xx věku xxxxx xxxxx 10) kusů, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,
- x xxx tři xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx husy uzavřeny x xxxxxxx, xxxx 10 xxx nejvýše xxxx xxxxx starých, xxxxxxx xxxx 15 xx xxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zemědělského xxxxxxx xx xxxxxxx 1600 x2
- v xxxxx drůbežárně xx xxxxxxxx nejvýše:
- 4800 xxxxx,
- 5200 xxxxxxxx x budovách x xxxxxxxxx x volnému xxxxxx xxxx 2000 xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx,
- 4000 xxxxxxxxxxx kachen xxxx 3200 xxxxx xxxxxx xxxxx,
- 2500 xxxxxxx, xxx nebo xxxx,
- xx drůbež za xxxxxxx světla xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x to xxxxxxxxx xx xxxx:
- xxxxx xxxxx x xxxxx a xxxxxxx, xxxx týdnů u xxxxxx, xxx, xxxxxxxx x xxxx,
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vegetací x xxxxxxxxx xxxxxxx:
- xx kuře, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- 2 x2 xx xxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxx,
- 4 x2 xx xxxxxxx,
- 6 x2 xx xxxxx,
- 10 x2 na xxxx.
X xxxxxxxx mohou být xxxxxxxx výběhy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vybavenými xxxxx, x kterých xx xxxxxxxxx plocha xxxxxxxxx xxxxxxx větší xxx xxxxxxxxx plocha budovy, xxxxx xx xxxxxxx 2 x x xxxxx poskytují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 10 xx.
- xxxxxxxxxx drůbež xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxx xxxxxxx x poslední xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xx:
- 81 xxx x xxxxx,
- 150 xxx x xxxxxxx,
- 77 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,
- 84 xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
- 94 dnů x perliček,
- 140 xxx x xxxx x hus xx xxxxxx,
- 102 xxx x xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "foie xxxx" x "xxxxxx".
x) Xxxxx xxxxx – xxxxx xxxxxxx:
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx pouze xxxxx, jsou-li splněny xxxxxxxxx stanovené x xxxx. x), jakož x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx za xxxxxxx světla xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx neomezené xxxxxxx.