Plné znění - 32001R0213

Nařízení Komise (ES) x. 213/2001

xx xxx 9. xxxxx 2001,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1255/1999, xxxxx jde x xxxxxx xxxxxxx x hodnocení xxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx, x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999 x (XX) x. 2799/1999

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem na xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999 ze xxx 17. xxxxxx 1999 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx [1], x xxxxxxx xx články 10 x 15 x xx. 26 xxxx. 3, čl. 29 xxxx. 1 x xx. 31 xxxx. 14 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1) nařízení Xxxxxx (XXX) x. 1216/68, (XXX) č. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (XX) x. 1080/96, (XX) č. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (XX) č. 1854/96, (XX) x. 880/98 x (ES) x. 1459/98, xxxxxxx plné xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx XXVI xxxxxx nařízení, xxxxxxx xxxxxxxxxx x rutinní xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxx jakosti xxxxx x mléčných xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx x pravidla xxxxxx xxxxxxxxx. Z důvodu xxxxxxxxxxxx a xx xxxxx xxxxxxxxxx hospodářským xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx soubor xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx je třeba xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. X téhož xxxxxx xx nezbytné xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2771/1999 xx xxx 16. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx opatření na xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx [2], x nařízení Xxxxxx (XX) x. 2799/1999 xx dne 17. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx podpory pro xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx odstředěné xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxx jde x xxxxxx tohoto xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka [3], x xx tak, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx;

(2) xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx režimů xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 1255/1999 xxxx xxx xxxxxxxxxx, neboť xx nutné xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

(3) xxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxxx metodami, xxx xx xxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx používat, xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX, XXX, ISO x XXXX Xxxxxxxxxxxxx a xxxxx tyto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx případech xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, zatímco x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metodu xxxxxxxxx. Xx-xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxx používat xxxxx xxxxxx uvedené x xxxxx seznamu;

(4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx metod xxxxx xxx xxxxxxxxx, x xxxxx je xxxxx xxxxxxxx podmínky pro xxxxxx xxxxxxxxx;

(5) rovněž xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx s xxxxx zavést xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Totéž xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dotyčných xxxxxxxx x pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx;

(6) xxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx; x tohoto důvodu xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx informace x xxx, xx by xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx analýzách xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

(7) xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2571/97 ze xxx 15. xxxxxxxx 1997 x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx ceny x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx x zahuštěné xxxxx určené x xxxxxxx při výrobě xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx potravin [4], naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 635/2000 [5], xxxxxxx, xx xx určitých xxxxxxxxx xx xx xxxxxxx, másla a xxxxxxxxxxx másla xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Vzhledem k xxxx, xx používání xxxxxxxxxxx xxxxx je xxx řádné xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xx všechny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, na xxxxx xx daný xxxxx xxxxxxxx, musí mít xxxxxxxxx xxxxx zacházení, xx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx zavést xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

(8) xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxxxx, x to xxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) č. 3143/85 xx xxx 11. xxxxxxxxx 1985 x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx másla, xxxxx je xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx zahuštěného xxxxx, xx snížené xxxx [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 101/1999 [7], xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 429/90 xx dne 20. xxxxx 1990 o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx [8], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením (XX) x. 124/1999 [9], x xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 2571/97. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx produktu x jiným účelům. Xxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx metodu xxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxxx xxxxx;

(9) xxxxx xxxxxx 9 nařízení (XX) x. 1255/1999 xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx soukromé xxxxxxxxxx xxxx vyráběných x xxxxxx mléka. Xxxxx článku 31 xxxxx xxxxxxxx lze xxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx náhradu. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx mléka, kozího xxxxx, buvolího mléka x xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx do Společenství xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx podmínek. Vzhledem x výše uvedeným xxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx kontrolními xxxxxxx xxxxxx, xxx se xx xxxxxxxxx produktů xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx rutinních xxxxx, pakliže splňují xxxxxx xxxxxxxx;

(10) xxxxx xxxxxxxx Komise (XXX) x. 2921/90 xx xxx 10. října 1990 o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx [10], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením (XX) x. 2654/1999 [11], xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií v xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 73X:1985. Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx pouze x upravené xxxxxx xx xxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx produktu.. Xxxxx xx pro zjišťování xxxxxxxxxxxx bakterií stanoví xxxxxxxxxx metoda Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na uvedené xxxxx;

(11) nařízení Rady (XXX) x. 2658/87 xx xxx 23. xxxxxxxx 1987 o xxxxx x statistické xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [12], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 254/2000 [13], stanoví xxxxx xxxxx sazby xxx xxxxx xxxxx xxxxx 2309 celního xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xx-xx xxx xxxxxxxxx jednotné xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx, xx třeba stanovit xxxxxx analýzy xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx bude povinná xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, a xx xxxxx xxxxxx zvolit xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

(12) xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999 xxxxxxx, xx máslo x xxxxxx odstředěné mléko xxxxxx k xxxxxxxxxx, xxxxx i sušené xxxxxxxxxx xxxxx určené x xxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx požadavky na xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

(13) xxxxxxxxx xxxxxxxxx metod xxxxxxxxxx poprvé xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx určitou xxxx na xxxxxxxxxxxx; xxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

(14) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx nezaujal xxxxxxxxxx xx lhůtě xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

KAPITOLA X

XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx 1

Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx nařízení xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx analýzy x xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x mlékem x mléčnými výrobky, xxxxxx zavádí xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999. Xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxx nařízení xxxxxxx.

Článek 2

Seznam xxxxx

1. Xxxxxx referenčních metod xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x článku 1 xx uveden x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx.

2. Komise xxxxxxxxxxx uvedený seznam xxxxxxx jednou za xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 42 xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x pravidelně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx rutinními xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxx mezním xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X případě sporu xxxx xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxxxxxxx metodou.

Xxxxxx 4

Validace xxxxxxxxxxxx xxxxx

1. Referenční xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a reprodukovatelnosti.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x dotyčných xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx mezní hodnota xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. x). Xx dobu 18 xxxxxx následujících xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx rok.

3. Xxxxx výsledky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod xxxx metod x xxxxxxxxxxxx hodnotami přesnosti xxxxx, že některá xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odchylky xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 5

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

1. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kontroly xxxxxxx x souladu x xxxxxxx popsanou x xxxxxxx X písm. x) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx splňující stejné xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx x nahlédnutí xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx přesnosti x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx podle:

a) xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. b), xxxx

x) metody, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xx stanovenou xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXX, písm. a).

Druhý xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx roku xxxxxxxxx programu zkoušek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výsledků xxxxx přílohy IV x přílohy XXXX.

4. Xxxxxxxx analýzy xx xxxxxxxx xx přípustné, xxxxx xxxx získány x souladu x xxxxxxxx přijatelnosti popsanými x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 2.

Xxxxxx 6

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

1. Xxxxx xxx x xxxxx, xxxxx posuzovatelů x spolehlivost výsledků xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx VI. xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx VII xx xxxxxxx jako referenční xxxxxx pro organoleptické xxxxxxxxx.

2. Pokud xxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx máslo, členské xxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx XXX 99X/1997 xxxx xxxx srovnatelné xxxxxx, xxxxx xxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx popsané x xxxxxxx VI mohou xxx použity pro xxxxxxx práce posuzovatelů x spolehlivosti xxxxxxxx.

Článek 7

Odběr vzorků x xxxxxxx proti xxxxxxxxx xxxxxx

1. Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství xx xxxx odebírat xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. V xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

XXXXXXXX XX

XXXXXX ANALÝZY

Článek 8

Xxxxx vody, tukuprosté xxxxxx x xxxx x xxxxx

1. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x másle xx xxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

2. Ke stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x másle se xxxx referenční xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze X.

3. Xx stanovení xxxxxx tuku x xxxxx xx jako xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxx analýzy popsaná x xxxxxxx XX.

Článek 9

Xxxxxxxxx látky

1. Xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xx jako xxxxxxxxxx metoda použije xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

2. Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx-xxx-8’xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

3. Ke xxxxxxxxx xxxxxx β-xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x zahuštěném xxxxx x xxxxx xx xxxx referenční xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XIV.

4. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx specifikacím xxxx 8 xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1, 2 a 3, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x příslušnými xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

1. Xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ovčího xxxxx, xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx mléka, xxxx ze směsí xxxxxx, kozího x xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx, x za xxxxx xxxxxx se xxxxxxx referenční xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, pokud zřejmý xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx stejný xxxx vyšší x xxxxxxxxx x xxxxxxx x referenčním xxxxxx xxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx mléka, xxxxx xx popsán x xxxxxxx XV.

2. Rutinní xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x kravského xxxxx v sýrech xxxxxxxxx v odstavci 1 mohou xxx xxxxxxxxx za těchto xxxxxxxx:

x) jejich xxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx 0,5 %;

b) xxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx i xx xxxxxx xxxx zrání, x xxxxx může xx běžných obchodních xxxxxxxx docházet.

Jestliže xxxx xxxxxxx podmínka xxxxxxxxx x písmenu b), xxx všechny xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx analyzovány xxxxxx referenční xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx x jednoho x druhů xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 splněn xxxxxxxxx xxxxxxxxx v písmenu x), musí xxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Článek 11

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x másle, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x kaseinátech xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

2. Xxxxxxx xxxxxx pro zjišťování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx jejich xxxxxxxx xxxx srovnatelné x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx metodou, která xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Rutinní xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx dostatečný xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx falešně negativní xxxxxxxx. Xxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Článek 12

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx laktosy x xxxxxxxxxx kódu XX 2309 xx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 13

Xxxxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx

1. Xxxxxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx odstředěném xxxxx xxxxxxx pro veřejné xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x příloze XXXXX.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

Xxxxxx 14

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx XX.

Xxxxxx 15

Xxxxxx antimikrobiálních xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx/xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

Xxxxxx 16

Xxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x příloze XXII.

Xxxxxx 17

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx odstředěném mléku, xxxxxxxxxxxxx sušeném xxxxx x xxxxxxx směsích xx xxxxxxx v xxxxxxx XXXXX.

Xxxxxx 18

Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx podmáslí xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

Článek 19

Xxxxxxxxxx cizích xxxx

Xxxxxx zjišťování xxxxxx xxxx x mléčných xxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

KAPITOLA XXX

XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx 20

Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999

Nařízení (XX) x. 2771/1999 se xxxx xxxxx:

1. x xx. 4 xxxx. 1 xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx tímto: "Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx metod xxxxxxxxx x xxxxxxx I x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx IV".;

2. v xxxxxxx X xx xxxxxxxx xxx čarou x. 2 xxxxxxxxx xxxxx: "Xxx xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 213/2001".;

3. xxxxxxx xx xxxxxxx XX x XXX;

4. x xxxxxxx IV xxxx 2 xx x xxxxxxxxxxxx xxxx slova "xxxxx xxxxxxx XXX" xxxxxxxxx xxxxx "podle xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001".

Xxxxxx 21

Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999

Nařízení (XX) č. 2799/1999 xx mění takto:

1. x xx. 20 xx odstavce 1, 2, 3 a 4 nahrazují xxxxx:

"1. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ve směsích x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx každého xxxxxx xxxxxxxxx nejméně xxxxxxx podle metody xxxxxxx v příloze XXXX nařízení (XX) x. 213/2001, a xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření uvedených x xx. 17 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx výsledky xxxxxx kontrol je xxxxxxxxxxx výsledek kontrol xxxxxxxxxxx xx místě.

2. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze XXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001.

3. Xxxxx xxxxxx x krmných xxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx kontrolních xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 17 odst. 3 tohoto xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx analýzy xxxxxxxx v xxxxxxx XXXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001.

4. Obsah xxxxxxxx v sušeném xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsané x xxxxxxx XXXX nařízení (XX) x. 213/2001."

2. Xxxxxxx xx xxxxxxx XXX, XX, X x XX.

Článek 22

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (EHS) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (ES) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (XX) x. 1854/96, (XX) x. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (ES) x. 1082/96, (XX) x. 880/98 x (XX) x. 1459/98.

Odkazy xx zrušená xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 23

Vstup x xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx sedmým xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx stanovené x přílohách III, XX bod 4, X, XX a XXXX xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx 18 xxxxxx od xxxxxx tohoto xxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx závazné v xxxxx rozsahu x xxxxx použitelné xx xxxxx členských xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 9. xxxxx 2001.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 160, 26.6.1999, x. 48.

[2] Xx. xxxx. X 333, 24.12.1999, x. 11.

[3] Xx. věst. X 340, 31.12.1999, x. 3.

[4] Xx. xxxx. X 350, 20.12.1997, x. 3.

[5] Úř. věst. X 76, 25.3.2000, x. 9.

[6] Xx. xxxx. X 298, 12.11.1985, x. 9.

[7] Úř. xxxx. X 11, 16.1.1999, x. 14.

[8] Úř. xxxx. X 45, 21.2.1990, x. 8.

[9] Xx. xxxx. X 16, 21.1.1999, x. 19.

[10] Xx. věst. X 279, 11.10.1990, x. 22.

[11] Úř. xxxx. X 325, 17.12.1999, x. 10.

[12] Xx. xxxx. x. X256, 7.9.1987, x. 1.

[13] Xx. xxxx. X 28, 3.2.2000, x. 16.

XXXXXXX I

(Článek 2)

XXXXXX XXXXXXXXXXXX METOD

Seznam zkratek:

min. = xxxxxxx

xxx. = xxxxxxx

xxxxxxx = xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = xxxxxxxxxx sušina

VMK = xxxxx xxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxx

XX = xxxx

X = xxxxxxxxxxx

XXX = xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxx. = xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxx xxxx

XXX = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx federace

ISO = Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx

XXXXX = Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx x aplikované xxxxxx

XXXX = Americký ústav xxxxxxxx výrobků

SKM = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléko

ZMS = zahuštěné xxxxx xxxx xxxxxxx

XXXX = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXX X

XXXX X

Xxxxxxxxxx metody xxxxxxx x xxxxx B xxxxx xxx používány xxx analýzu xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx jakéhokoliv z xxxxxxxx uvedených ve xxxxxxx 1.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 3)

KONTROLA XXXXXXXX, KTERÉ XXXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXX SE XXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX, XXXXX XXX X SLOŽENÍ X XXXXXX

Xxxxxxxx xx xx xxxxx hodnota xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, pak rozhodovací xxxxx hodnota (X) xx:

X = x_x

xxxxxxxx X_Xxxx/X_xxx ≤1

R _Rout : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx rutinní xxxxxx

X_xxx : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx-xx xx horní xxxxx xxxxxxx a X_Xxxx/X_xxx &xx; 1, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxx

X = m_o - [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - CrD₉₅

Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx mo xxxxx xxxxx xxxxxxx, rozhodovací xxxxx hodnota xx xxxxxxx pomocí xxxxxx:

X = x_x + [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - XxX₉₅

xxx XxX₉₅ xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx XX).

Xxxxx je x_x horní xxxxx xxxxxxx, pak xxxxxxx xxxxxxxx, který byl xxxxxx xxx použití xxxxxxx metody x xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx mezní xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx výsledek xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx analýz x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx získaný xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx získán xxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx mezní xxxxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxx lze použít, xxxxxxxx xxxxxxxxxx žádný xxxxxxxxxxx matricový xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxx zjistit xxxxx: xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx vypočte xxxxxx (x) mezi xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx referenční xxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

x : xxx x xx xxxxx vzorků xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx průměrem xxxxxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx

xxx

x = m (x: xxxxx stupňů xxxxxxxx)

α = xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx; α = 0,05.

X xxxxx xxxxxxx xx xxxxx další xxxxxxx, xxx bylo xxxxx stanovit rozhodovací xxxxx xxxxxxx.

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 4 x 5)

x) Xxxxxx, xxxxxx se ověřuje xxxxxxxxxx stanovené xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (chemická xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx zkušené xxxxxxxxxx [1], xxxxx xxxx získány u xxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a výsledky xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

XxX₉₅ : xxxxxxxx xxxxxx (X = 0,95)

ȳ₁ : aritmetický xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : aritmetický xxxxxx dvou výsledků xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2

X : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: nutno xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x : xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti: xxxxx xx přesnost xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, musí být xx xxxx měsíců xxxxxxxxx xxxx zkouška. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pokusu ukáží, xx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx dodržena, xxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxx nezbytná xxxxxxxx.

x) Xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx mezní hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X_xxxx) se xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx:

xxx:

Ȳ₁ : xxxxxx xxxx xxxxxxxx získaných x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : průměr xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2 (viz xxxxxxx XXXx)

x : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx prozatímní mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. R_prov xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxx XX).

2. X_xxxx xx stanoví xx 2x, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx hodnota X_xxxx menší xxx 2x.

3. Je-li xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 3x xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxxx xx xxxxxxx Horwitzovy xxxxxxx (*), xxxxx je xxxxxxx X_xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x nelze xx pro výpočet xxxxxxxxxx rozdílu xxxxxx.

4. X_xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xx xxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xx xxxx laboratořích (xxx xxxxxxx XX).

5. Xxx xxxxxxx kritického xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx hodnota X_xxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxxx R_prov xxxxx xxxxxxxx uvedená x xxxxxx 2 x 3.

___________

(*) Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx

XXX_X: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

x: koncentrace xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx: 10 x/100 x = 0,1).

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxx, X. X, Horwitz, X. x Albert X.

X. Ass. Off. Xxxx. Xxxx.

72(5), 784-806 (1989).

03/xx. 31 XX Xxxxxx věstník Xxxxxxxx xxxx 255

Mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx X) xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxx:

X = 0,0283 x XXX_X

x:

xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výsledků.

Některé xxxxxxxxx xxxxxxx XXX_X (příklady):

Xxx koncentraci xxxxxxx 1 x/100 x xx xxxxx:

X = 0,0283*1*4 = 0,11 x/100 x.

[1] Obecně xxx xxxx, xx xxxxxxxx laboratoří xxxx xxx xxxxxxxxx, která xxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxx zkoušce odborné xxxxxxxxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 4)

XXXXXXXXX XXXXXXXX ANALÝZY XXXXXXXXX XXX XXXXXXX VALIDOVANÝCH XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx analýzy xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx určitá xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx dvou xxxx více výsledků. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxx:

1. X případě, xx výsledek analýzy xxxxxxxxxxx xxxxxx výsledek, xxxx xxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx obě analýzy xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx další duplicitní xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx byl xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx rozdílu mezi xxxxxxxxxxxx průměrem xxxxxxxx xxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxx x mezní xxxxxxxx. Je-li xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx rozdílu xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx, xx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx rozdíl xx vypočte xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x_x : mezní xxxxxxx

x : xxxxx xxxxxx/xxxxxx

Xxxxx xx přesnost xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx nutné xxxxxxxx xxxxxxx x x X xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx udávaný xxx xxxxxx vzorek xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx

- v xxxxxxx x_xx x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxx;

- v xxxxxxx x_xx m_o + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx xxxxx hodnota xxxxxxx,

xx xx měly xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx hodnoty xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, jsou xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx u xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v rámci xxxxx šarže. Xxxxx xx x xxxxx xxxxx analyzuje xxxx xxx xxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx jeden xxxxxxxx nacházející xx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx x xxxxx dodávané xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx se xxxxx xxx jeden xxxxxxxx x xxxxx uvedeného xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx vzorce x = y₁ ± x₂ (příklad: xxxx x xxxxx xxxxxx x másle xxx xxxxxxx obsahu xxxx), xxx x₁ x x₂ xxxx konečné xxxxxxxx jednoho druhu xxxxxxx, potom xx xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti x_x x X_x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx:

xxx x₁ x x₂ jsou xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x R₁ x X₂ mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x₁ x x₂.

Xxxxxxx x xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x_x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 x 2. Xxxxxxxx rozdíl xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx x je xxxxxxxxxxx xxxxxx získaných xxxxxxxx x₁.

4. Xx-xx xxxxxxx výsledek vypočítáván xxxxx xxxxxx xx xxxxx

&xxxx;(xxxxxxx: xxxxx tuku x sušině sýra)

kde x₁ x x₂ xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx celkové xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x x R_x xxxxxxxxx xxxxx:

μ₁ : mezní xx cílová xxxxxxx xxx x₁ (xxxxxxx: xxx)

μ₂ : xxxxx xx cílová xxxxxxx xxx x₂ (xxxxxxx: xxxxxx)

xxx

x₁ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₁

x₂ : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₂

xxx

X₁ : xxxxx hodnota reprodukovatelnosti, x₁

X₂ : xxxxx xxxxxxx reprodukovatelnosti, y₂

Postupy xxxxxxx x_x a X_x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a reprodukovatelnosti (x₁*, r₂*, X₁*, X₂) se rovnají 0,15 xxxx xxxx xxxxx než 0,15.

Hodnota x xx porovnává x xxxxx xxxxxxxx μx podle xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 x 2. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx vzorce:

kde –^x je aritmetický xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [1].

[1] Xxxxxxxx: Xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x₁₁, x₁₂, x₂₁ x y₂₂, musí xxx vypočten aritmetický xxxxxx x₁₁/x₂₁ x x₁₂/x₂₂.

PŘÍLOHA V

VNITŘNÍ XXXXXXXX

(Xxxxxx 5)

x) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti (XXX) (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx VKJ musí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx stejného xxxxxxx xxxx materiály, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být:

- certifikovaný xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- interní xxxxxxxxxx materiál,

- xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxx zavedení XXX

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx XXX xxxxxxxx xxxxxxxx x dokumentu XXXXX "Xxxxxxxxxxxxx pokyny xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx laboratořích" [1].

X xxxxx VKJ xx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxx zařazují kontrolní xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxxxx dobu. Xxxx xxx xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx stejné xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx jednou xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prokazovat, xx xxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx provést xxxxxxxxxxx xxxxxxx kontrolního xxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx těchto xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami xxxxxxxxxxxxxxx x s xxxxxxxxxxxx xxxxx týkajícími xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx laboratoři.

Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx získané xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx xxxxx (XXX 8258 (1991)) x xxxxxxxxxx kontrolními xxxxxx. Xxxxx limity xx xxxxxxx xx

x ± 3x_x

xxx xx xx xxxxxxx směrodatná xxxxxxxx,

x xxxxxxx xxxxxx xx

x ± 2x_x.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx

xx : směrodatná xxxxxxxx x rámci xxxxxx

x : xxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxx, že xx kontrolní xxxxxxxx xxxxxxxxx (např. xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxx xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxxxx xxxxxxxx analyzován xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx rozdíly získané x duplicitních analýz xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx XXX) xx xxxxxxxx do xxxxx. Xxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx 1,128 x_x, xxxxx mezní xxxxxxx je 0 x xxxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxx limit) xx 3,686 x_x; x_x xx směrodatná xxxxxxxx v xxxxx xxxxxx.

Xx-xx xxxxxx koncentrací xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x malém x xxxxxx xxxxxx. Pokud x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx analyzované xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx přesností x xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx-xx xxxxxxxx úměrná xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx kontrola xxxx být provedena xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx).

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

X. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx,

X. xxxxxxxx x předchozí xxxxxxx xx mimo xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx limitů,

C. x xxxxxxx použití xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxx střední xxxx.

Xx xxxx situace xxxxxxxxx xxxx:

X. zastavit xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx diagnostických xxxxxxx a výsledky xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx situace x

X. xxxxxxxx výsledky daného xxxxxx x xxxxxxx xxxxx analýzu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

x) Postup xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx přesnosti (xxxxxxxx analýza)

Údaje o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkoušek xxx získat xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx parametrů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx následně použijí x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Laboratoře mohou xxxxxx alternativní xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx údaje xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Výběr xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx-xx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx použila xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx shromážděny xxxxx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx je xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx certifikované xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx analyzovány za xxxxxxxx opakovatelnosti v xxxxx jednoho xxxxxx, xx xxxxxxx příslušných XXX, x xxxx x nich xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx analýzy x xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx použít, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx, xxx xx xxxxxxxxxx zkoušek odborné xxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx (přidělené xxxxxxx), xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxx x významnou xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx spočívají xxxxxxx x xxx, xx reálná xxxxxxx xx xxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálů, do xxxxx byla xxxxxxx xxxxxxxxx látka.

Kromě xxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxxx provádí xxxxxxx xxxxxx druhu xxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxxx statistickou xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. materiál xxxxxxxx z důvodu xxxxxxxxx zásob) musí xxx získán xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx laboratoř xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x rámci jednoho xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx kontrolní xxxxxxxx byl xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx analyzován. Duplicitní xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx. xxxx xx provádět xxxxxx xxxxxxxxx xx stejnými xxxxxxxxxxxx, xxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx kontrolního xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx-xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, s xxxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxx. chemikálií, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx každou xxxxxxxxxx xxxxxxx provést x xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx zdůraznit, xx xxxxxxx údajů, které xxxxxx plně reprezentativní xxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx pokusy, xxxx xxxx ke zbytečnému xxxxxxxxx xxxxxxx, protože xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. X xxxxxx, laboratoř xxxxxxxxx xxxxxx nepřesné xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx splnit xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx metodách, xxxx xxxxxxxx xxxxx pravděpodobně xxxx xxxxxxxxxx než xxxxxxxx srovnatelných xxxxxxxxxx x xxxxx toho xx jí xxxxxx xxxxxxxx poskytnout xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx

2.1.1 Přesnost x xxxxx pokusu, je-li x dispozici xxxxxxxxx xxxxxxxx

X duplicitních xxxxx (xxxxxxx x 12 xxxxxxxxx) xx xxxxx xxxxxxx provést Xxxxxxxxxxx xxxx maximální xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxx duplikátů umocněné xx druhou xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx druhou:

kde

d_i = xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx Cochranova parametru X xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx [XXX 5725 (1994)]. Xxxxx lze xxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx analyzován x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. technickou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx provádění xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku. Je-li xxxxxxxxxx technické chyby xxxxxx, že znemožňuje xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx nutné xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx přetrvávají podezřelé xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx odlehlé xxxxxxx xx vyloučí. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xx údaje xxx neobsahují xxxxxxx xxxxxxx, pak směrodatná xxxxxxxx x rámci xxxxxx x_x xx xxxxx xxxxx:xxx xxxxxx xxxxxxx x_x1, x_i2 x xxxxxxxxxxxx xxx x se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x1 + x_x2

x xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x2 - x_x1

x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx odchylky x rámci pokusu xx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx je 2,8.x_x.

Xxxxxxxx xx použije xxxxxxxxxx xxxxxx, interní xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx referenční xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xx prozatímní xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxxxx kontrolní xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx může xxxxxxxxxx, xx přesnost x xxxxx xxxxxxx xxxxxx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx 12 xxxxxxxxxxxx analýzami). Pokud xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, např. xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx se, že xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Pokud xx xxxxxx xxxxxxxx širší, xx. překročí-li např. xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x pokud přesnost xxxxxx na xxxxxxxxxxx, xxx se laboratoře xxxx snažit xxxxxxxx xxxxxxxxxxx směrodatných xxxxxxxx.

X xxxxx je nutné xxxxxxx Cochranovův test, xxxxxxx jako v xxxx 2.1.1. Jakmile xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty, xx xxxxx vypočítat xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx pokusu x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx uvedeno v xxxx 2.1.1.

Xxxxxxxxxxx odchylku x rámci jednoho xxxxxx sw xxx xxxxxx xxx sestavení xxxxxxxxxxx grafů (xxx xxxxxxx II). Stanovené xxxxx xxxxxxx je xxxxx považovat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx přesnosti mezi xxxxxxxxxxxx pokusy

Pro každou xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (s₁/2) x se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx ka[(ISO 5725 (1994)]. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx popsaná x xxxx 2.1.1. Laboratoř xx xxxx snažit xxxxxx náhradní xxxxxxx xx xxxxx vyloučený xxxxxxxx. Jakmile xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx neobsahují xxxxxxx xxxxxxx, směrodatná xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x_x xx xxxxxxx xxxxx:

xxxx xx xxxxxxxxxxx, xx se xxxxx 0, je-li xxxxx xxx xxxxxx xxxxx odmocniny xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x_x xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx kontrolních xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x n stanovení (xxx přílohu XX). Xxxxxxxxx xxxxx hodnoty xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hodnoty, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

3. Přezkoumání počátečních xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx stanovené xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx výpočty.

Za xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnot xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx (xxx 2.1.2) xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorků. Xxxxxxx přezkoumání xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx lze xxxxx, xx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx duplicitních xxxxxx. X xxxxx xxxxx je xxx xxxxx provést Cochranův xxxx x znovu xxxxxxxx mezní xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx získaných x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx jednoho pokusu xxxxxx také xx xxxxxxxx analýz. Xxxxxx xxx uvést, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se směrodatné xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx jedné xxxxxxx xx šarži.

U xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx Grubbsů xxxx x cílem zjistit xxxxxxxx xxxxxxx hodnoty. Xx xxxxxxx nových xxxxx xx pak xxxxx znovu vypočítat xxxxxxx xxxxxxxx i xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx toho xxxx laboratoř x xxxx fázi xxxxxx Xxxxxxx graf [(BS X700:1984) a novelu 5480 (1987)], xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx. xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx výsledek, xxxxx je mimo xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx "xxxxx X".

Xxxx xxxx xxxxx hodnoty (střední xxxxxxxx a směrodatná xxxxxxxx) musí být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx. Jakákoliv xxxxxxxxxx ohledně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx důkladně xxxxxxxxx.

4. Xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx orgánům xxxxxxxxxx xxxxx x:

- xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

- směrodatné odchylce xxxx jednotlivými pokusy x_x,

- celkové xxxxxxxxxx xxxxxxxx x₁,

- xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx údajů x xxxxxxxxx.

[1] X. Xxxxxxxx x X. Xxxx: Xxxx and Xxxxxxx Xxxxxxxxx“ 67 (4), 649-666 (1995).

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 6)

HODNOCENÍ XXXXXXXXXXXX A SPOLEHLIVOST XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX ANALÝZ

V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx XXX 99X/1997) se použijí xxxx xxxxxxx:

x) Xxxxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx"

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx během 12 xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx duplikáty. Jednotlivé xxxxxxx xxxxxxx provádí x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorce:

kde:

w₁ : xxxxxxxx opakovatelnosti

x_i1 : xxxxx xxxx xxx xxxxx hodnocení xxxxxx x_i

x_i2 : xxxxx bodů xxx xxxxx hodnocení xxxxxx x_x

x : počet xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx x₁ xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xxxx (na xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

x) Xxxxxxxxx "ukazatele xxxxxxxx"

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx používat xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx bodů xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx počtem xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

xxx:

x_x1; x_x2 : xxx xxxx.x)

ẋ_x1; ẋ_x2 : xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx první x xxxxx xxxxxxxxx vzorku x_x

x : počet xxxxxx (xxxxxxx 12 xx xxxxx).

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx široký xxxxxx jakosti. Hodnota X1 xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxx státy xxxx informovat o xxxxx xxxxxxxx vyplývajících x používání xxxxxx xxxxxxx.

x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x různých xxxxxxxxx členského státu x v různých xxxxxxxxx státech

V xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx umožní porovnat xxxxxxxx získané posuzovateli x xxxxxxx regionů. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx nezbytná xxxxxxxx, aby byly xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx umožní xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států. V xxxxxxx xxxxxxxx významných xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx šetření, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Komisi.

XXXXXXX VII

(Článek 6)

XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx tohoto postupu xxxxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxxxx xx stanovit jednotnou xxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx

"Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgány.

"Komisí" xx xxxxxx skupina xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx mezi xxxxx komunikovali nebo xx vzájemně xxxxxxxxxxx.

"Xxxxxxx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx hodnocení, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx řady. Xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vad.

"Tříděním" xx xxxxxx třídění xxxxx xxxxxxx prováděné na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

"Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx třídy xxxxxxxx (x těchto xxxxxxxxxxx může být xxxxxx zapsáno chemické xxxxxxx).

3. Zkušební xxxxxxxx

3.1 Xxxx být přijata xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx posuzovatele xxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx barvu.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx nesmějí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnocených xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x másla x xxxx xxx xxxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx třídění. Jeho xxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxx x lichého xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx. Xxxxxxx z xxxx xxxx tvořit xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx zaměstnány x mlékárenském xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx je xxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx podali xxxxxxxxxxx optimální výkon:

- xxxxxxx xxxxxx nesmějí xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx ovlivnila xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx třeba xxxxxxxx xx komise xxxxxx xxxxxxxxxxxx;

- členové xxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x vyhradit si xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

- členové xxxxxx nesmějí xxxxxxxx xxxxx vonící xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xx holení, xxxxxxxxxx, xxx., xxx xxxx xxxxx aromatizovaná (xxxxxxxx) xxxxx, xxx.;

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx poslední xxx hodinu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxx, x xxxxxxxx vody.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vlastnosti

6.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx provedeno u xxxxx xxxxxxxxxxxxx vlastností: xxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxx znaků: xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Vodní disperze xx testuje xxxxx xxxxx XXX 112A/1989.

Konzistence xx xxxx těchto xxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.

X hodnocení xxxxxxxxxxx xxxxx xxx použít xxxxxxxxx metody. Komise xxxxxxxxxxx, xx tyto xxxxxx budou x xxxxxxxx harmonizovány.

Aroma se xxxx těchto znaků: xxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx tomu, xxx xxxxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Teplota má xxxxxxx xxxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx být prováděno xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx tabulky 1.

6.3 Xxxx xxx xxxxxxx, xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jednomu xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, konzistenci x xxxxx.

6.4 Xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxx není xxxxxxx požadovaný xxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxx bodů xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx musí xxx zapsán xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Produkt xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx většiny. Xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx bodovými xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx než xxxxx xxx, xx xx xxxxxx vyskytovat xxxxx (xxxxxxx jednou x 20 xxxxxx). V xxxxxxx případě xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

7. Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx postup. Xx xxxxxxx zapisovat bodové xxxxxxxxx každé xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx dokumentu x xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

8. Xxxxx x příprava xxxxxx

8.1 - Je xxxxxxx, xxx xxxxx hodnocení xxxxxx známa totožnost xxxxxx a xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

- Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx předseda xxxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx komise.

8.2 Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skladu, xxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxxxxxx xx xxxxx xxxxx než x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 500 x.

8.3 Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx 10 xx 12 °C. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx každou cenu xxxxxxxx.

9. Nomenklatura

Viz xxxxxxx x. 2 uvedená x xxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxxx xxxxxxxxx másla

Xxxxxxx 2: Xxxxxxx xxx xxxxx

X. Xxxxxx

1. vodnatż, xx xųxxxxxżxx xxxxxxxxx xxxx

2. xxxxxxxxxx barvy, xxxxxxxxxxx

3. pruhovaný

4. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

5. skvrnitý

6. xxxxxxxxxx xxxxx

7. xxxxxxxx xxxxxxxxx

8. xxxxxxx xxxxxxx

9. xxxxxx

10. xxxx látky

11. plesnivý

12. xxxxxxxxxxx xxx

XX. Xxxxxxxxxxx

14. xxxxxxx, křehká, hrudky

15. xxxxxxxxx, těstovitá, xxxxxxx

16. xxxxxx

17. tvrdá

18. měkká

III. Xxxx' x vůně

20. xxx xxxxx x xxxx

21. xxxxxxxxx

22. xxxx x vůně

23. zvětralé, xxxxxxx

24. sýrovité, xxxxxx xxxxxx

25. kyselé

26. po xxxxxxxxxx

27. x) xxxx' xx xxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxx' x vůně

28. xx xxxxxx

29. xxxx

30. xxxxxxxxx, xxxxxx

31. xxxxxxxx

32. x) xxxxxxxxx xxxx' x xxxx

x) xxxxxx xxxx' x xxxx

33. xxxx' x xxxx xxxxxx

34. trpké, hořké

35. xxxxxxxxx

36. zatuchlé, xxxxxxxx

37. xx xxxxx

38. xx xxxxxxxxxxxx

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 7)

XXXXXX XXXXXXXXXX X PŘÍPADĚ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX (XXXXXXXX XXXXXXX)

1. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxx x xxxxxxxxx zapečetěné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxx xxxxxxx x příslušných xxxxxx.

2. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx jeho xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxx druhé xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx oprávněna xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx účastí xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx laboratoř musí xxxxxx xxxxxxxxxx metodu. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx takto:

a) X xxxxxxx, že xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxx konečný xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx vyhodnotí xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxx podle tohoto xxxxxx:

xxx

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx laboratořemi

m_o : xxxxx xxxxxxx

X : xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x : xxxxxxxxxxxxxx

x₁ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1

x₂ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 2

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx konečný xxxxxxxx vypočten xxxxx xxxxxx

x = y₁ ± y₂ nebo x = x₁/x₂

(xxx xxxxxxx XX body 3 a 4), xxxxxxx xxxxxx X² x x² je xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx R^2x x x^2x.

x) X xxxxxxx, xx obě xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, avšak nesplňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxx potvrdí xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx odmítne xxxx nevyhovující. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxxxxxx opakovatelnosti splní xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x tom, xxx xx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx, záleží xx xxxxxxxx výsledku xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

x) X případě, xx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x).

x) X případě, xx xxxxx z xxxxxxxxxx nesplňuje požadavek xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx, xxxxx x xxxxxx závěru vedou xxxxxxxx jedné x xxxxxxxxxx.

x) V xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx nevalidovaných xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, pokud x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.

3. Příslušný xxxxx xxxxx hospodářskému subjektu xxxxxxxx xxxxx analýzy xx xxxxxxxx. Xxxxx xx analyzované xxxxxxxx xxxxxxxxx, náklady xx xxxxxx analýzu xxxx xxxxxxxxxxx subjekt.

4. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx xx odběru xxxxxx hospodářský xxxxxxx xxxxxxx, že xxxxxx xxx xxxxxx vzorků xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx se xxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx není xxxxx odběr vzorků xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx.

XXXXXXX IX

(Článek 8)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx použití

Tato xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx obsahu xxxx x xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx odkaz

Norma XXX 50X:1995 - Xxxxx x mléčné xxxxxxx - Metody xxxxxx xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx x xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxx. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx na 100 xxxxx.

4. Podstata metody

Odpaření xxxx xx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxx při xxxxxxx 102 °C x xxxxxxx.

5. Xxxxxxxxx, pomůcky x materiál

Obvyklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

5.1 Analytické xxxx x xxxxxxxxx 1 xx.

5.2 Exsikátor, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

5.3 Sušárna, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx teplotě 102 ± 2 °X x celém xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx misky x xxxxx xxx 20 xx x průměru xx 60 do 80 mm.

5.5 Pemza, xxxxxxxxxxx, praná, x xxxxxxxxx 0,8 až 10 xx.

6. Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx IDF 50X: 1995.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx x uzavřené xxxxxxxx xxxx vhodné xxxxxxxx nádobce naplněné xxxxxxx z xxxxxxxx x nejvíce ze xxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx umožnil xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxx xx xxxxxxxxxx třepačce nebo xxxxxxxx). Míchání xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provádět xx xxxxxxx nejvýše 35 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xx teplotu xxxxx. Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx x před xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx 10 xxxxxx) vhodným xxxxxxxxx, např. lžičkou xxxx špachtlí.

7.2 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx

7.2.1 Do xxxxx xx vloží xxx 10 x xxxxx (5.4).

7.2.2 Xxxxx x xxxxxx se xxxx v xxxxxxx (5.3) xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 7.2.2, 7.2.5 x 7.2.7 xxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxx v sušárně xxxxxxx 102 ± 2 °C.

7.2.3 Xxxxx xx nechá xxxxxxxxxxx x exsikátoru (5.2) xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxx na 1 xx.

7.2.4 X xxxxxxxxx xx 1 xx se xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 x.

7.2.5 Xxxxx se xxxxx xx xxxxxxx xxx teplotě 102 ± 2 °C x xxxxxxx xx xxx xx xxxx xxx xxxxx.

7.2.6 Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx se s xxxxxxxxx xx 1 xx.

7.2.7 Xxxxxx xx xxxxxxxxxx opakuje xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx se xx xxxxxx sušení xxxxxxx x xxxxx xxxxx bodu. 7.2.6, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1 xx).

Xxxxx-xx xx zvýšení xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx nejnižší zjištěná xxxxxxxx.

8. Vyjádření xxxxxxxx

8.1 Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx

Xxxxx xxxx W xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx

xx xx xxxxxxxx misky s xxxxxx x gramech (7.2.3)

x1 xx hmotnost xxxxxxx, xxxxx a xxxxx x gramech xxxx sušením (7.2.4)

x2 xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x pemzy x xxxxxxx po xxxxxxxx (7.2.7).

Xxxxxxxx se xxxxx na jedno xxxxxxxxx místo.

8.2 Opakovatelnost

Absolutní xxxxxx xxxx výsledky xxxx jednotlivých xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx stejný xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 0,2 %.

8.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, které x xxxxxxxx zkušebního materiálu xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x různých xxxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 0,3 %.

9. Protokol x xxxxxxx

X protokolu x xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx x xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx volitelné, xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx ovlivnit xxxxxxxx. Xxxxxxxx o xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nezbytné xxx úplnou identifikaci xxxxxx.

PŘÍLOHA X

(Xxxxxx 8)

XXXXX: XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx xxxxxx způsob xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxx.

2. Normativní xxxxx

Xxxxx XXX 50C:1995 - Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx odběru xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx tukuprosté sušiny x xxxxx: xxxxx xxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx se x xxxxxxx xx 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx ze xxxxx hmotnosti másla, xxxxxxxx xxxx petroletherem x xxxxxxx xxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx 30 °X do 60 °X. Xx odpaření 100 ml xxxxx xx xxxxx činidle xxxx více xxx 1 xx.

6. Přístroje, xxxxxxx x materiál

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 1 xx.

6.2 Xxxxxxxxx, obsahující xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

6.3 Xxxxxxx, odvětraná, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx 20 mm x průměru xx 60 xx 80 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx se skleněnou xxxxxx s xxxxxxxx xxxx 16 až 40 μx x xxxxxxxx xxxxx.

7. Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx IDF 50X:1995.

8. Xxxxxxxx postup

8.1 Xxxxxxxx zkušebního vzorku

Laboratorní xxxxxx se xxxxxxx x uzavřené skleněné xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x poloviny x xxxxxxx xx xxxx xxxxxx na xxxxxxx, xxx xxx bude xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx (xxx na mechanické xxxxxxxx xxxx manuálně). Xxxxxxx se xxxx xx xxxxxxxxxx okolností xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx vzorkem otevře x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx 10 xxxxxx) xxxxxxx nástrojem, xxxx. lžičkou nebo xxxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx

8.2.1 Xxxxx x tyčinkou (6.4) x filtračním xxxxxxxx (6.5) xx suší x xxxxxxx (6.3) xxxxxxx xx xxxx 1 xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx nechají xxxxxxxxxxx x exsikátoru x xxxxx se xxxxxxxxx (xx. xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx) x přesností xx 1 xx (xx).

Xxxxxxxx:

- Doba xxxxxxxxxxx 45 xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Jestliže xx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx zkušební dávka, xx xxxxxxxx, aby xxx každou xxxx xxxxx (navážku) xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2.2 Filtrační xxxxxxx se xxxxx x zaznamená se xxxxxxxx misky x xxxxxxxx x přesností xx 1 mg (x1).

8.2.3 Xx xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 mg xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (8.1) o xxxxxxxxx xxx 5 x (x²).

8.2.4 Xxxxx (x xxxxxxxx x xxxxxx) xx vloží xx xxxxxxx s xxxxxxxx 102 ± 2 °C a xxxxxxx se x xx přes xxx.

8.2.5 Xxxxx (8.2.3) se xxxxx vychladnout xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8.2.6 Xx xxxxx se xxxxx 15 xx xxxxxxx (xxx 25 °X) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx se co xxxxxxx uvolní usazenina xxxxxxxxxx xx misce. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx filtračního xxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xx odsávací xxxxx.

8.2.7 Xxxxxx xxxxxxx x 8.2.6 xx zopakuje xxxxx čtyřikrát. Pokud xx povrchu xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, při xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx filtračního xxxxxxx. X opačném případě xx xxxxxx xxxxxxx x 8.2.6 opakuje, xxxxx nebudou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx.

8.2.8 Xxxxxxxxx xx filtračním xxxxxxx se promyje 25 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

8.2.9 Xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx společně x sušárně x xxxxxxx 102 ± 2 °X xx xxxx 30 xxxxx.

8.2.10 Xxxxxxx se xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx, x zváží xx x xxxxxxxxx na 1 xx.

8.2.11 Xxxxxx xxxxxxx x 8.2.9 x 8.2.10 xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x misky, xxxxxxx x filtračního xxxxxxx (x3) dosaženo konstantní xxxxxxxxx (xx. xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než 1 xx).

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (XXX) xx xxxxxxx jako procento xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₀ xx xxxxxxxx x xxxxxxx prázdné xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.1)

x₁ xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx misky xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.2)

m₂ xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx x zkušební xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.3)

m₃ xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx tyčinkou x filtračním kelímkem x usazeninou (8.2.11).

Xxxxxxxx xx zaokrouhlí na xxxxx desetinné xxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx současně xxxx v xxxxxx xxxxx jeden xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,1 %.

9.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x nezávislými xxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx získali xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx překročit 0,2 %.

10. Xxxxxxxx x xxxxxxx

X protokolu x xxxxxxx xxxx být xxxxxxx použitá metoda x xxxxxxx výsledky. Xxxxxx v xxx xxxx xxx uvedeny xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx ovlivnit xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nezbytné xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku.

Poznámka:

Pokud xx analyzuje solené xxxxx, xxxxxxx sůl xx stanoví xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx obsahu mléčné xxxxxxxxxx sušiny xx xxxxx odečíst xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny. Xxxxxxxx xxxxxxx provedených xx zjištění přesnosti xxxxxxxxx mléčné tukuprosté xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx:

Xxx xxxxx x závěru, xx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 8)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXX V XXXXX

Xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx vody x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx IX x xxxxxxx X. Xxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx:

100 – (X + XXX)

xxx

X : je xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx

XXX : xx hmotnostníprocento xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxx:

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 9)

STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXX XXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx použití

Tato xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx, másle xxxx xxxxxxx.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vzorku xxxxx isopropanol/ethanol/acetonitril (1:1:2). Xxxxxxxxx xxxxxxx tuku xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx –15 °C x –20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx obsah vanilinu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx chromatografií (XXXX).

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx vybavení, xxxxxxx:

3.1 xxxxxxx box xxxxxx xxx teploty x rozmezí xx -15 °X xx -20 °X;

3.2 xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx o xxxxxx 2 ml;

3.3 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 % extrakčního xxxxxxx (4.4);

3.4 systém xxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z čerpadla (x xxxxxxxx 1,0 xx/xxx), xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx nebo manuálního, xxxxxxxxxxx xxxxx 20 μx) x UV xxxxxxxxx (fungujícího při 306 xx, 0,01 XX xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x termostatu kolony xxxxxxxxxxx xxx 25 °X;

3.5 xxxxxxxxxx xxxxxx (250 xx x 4,6 mm/vnitřní xxxxxx/), xxxxxxxx fází XxXxxxxxxx XX 18 (Xxxxx, 5 μm) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;

3.6 xxxxxxxx xxxxxx (xxx 20 xx x 3 mm/vnitřní xxxxxx/), xxxxxxxx za xxxxx xxxx Xxxxxxxx RP 18 (30 xx 40 μm) xxxx xxxxx rovnocennou xxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a.

4.1 Xxxxxxxxxxx

4.2 Xxxxxxx, 96 % xxx.

4.3 Xxxxxxxxxxx

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx (4.1), xxxxxxx (4.2) x xxxxxxxxxxx (4.3) se xxxxxxxx x xxxxxx 1:1:2 (xxx.).

4.5 Vanilin (4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxx)

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (500 μx/xx)

X xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx naváží xxx 50 xx (XX mg) xxxxxxxx (4.5) xx xxxxxxx xxxxx na 100 xx, přidá xx 25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) a xxxxxx xx xx xxxxxx vodou.

4.5.2 Standardní xxxxxx xxxxxxxx (10 μx/xx)

Xx xxxxxxx xxxxx xx 250 xx xx xxxxxxx přenese 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.1) x xxxxxx se xx xxxxxx xxxxx.

4.6 Xxxxxxxx jakosti xxx xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

4.7 Xxxxxxxx octová, xxxxxx

4.8 Voda xxxxxxx xxx XXXX

4.9 Xxxxxxx xxxx XXXX

X odměrné xxxxx na 1 000 xx se xxxxxx 300 ml xxxxxxxxx (4.6), xxx 500 xx xxxx x 20 ml xxxxxxxx octové (4.7) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx (4.8). Přefiltruje xx xxxx xxxxx 0,45 μx (3.3).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

5.1.1 Máslo

Vzorek xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx. Xx nutné xxxxxxxx xxxxxxxx přehřátí xxx 40 °X. Xxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx po dobu 15 sekund xxxxx. Xx xxxxxxx baňky xx 100 xx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxx 5 x (XX x) xxxxx.,

5.1.2 Xxxxxxxxx máslo

Bezprostředně xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx vloží xx sušárny o xxxxxxx 40 °X xx 50 °C, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxx být energické, xxx xxxxxxxxx vzduchové xxxxxxx. Do xxxxxxx xxxxx xx 100 xx se s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx xxx 4 x (XX x) xxxxxxxxxxx másla.

5.1.3 Xxxxxxx

Xxxxxx se zahřeje xx xxxxx lázni xxxx termostatu xx xxxxxxx 35 °X xx 40 °C. Xxx xx rovnoměrně xxxxxxxxxx třepáním x, xxxxx xx to xxxxx, i xxxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx na 20 ± 2 °C. Xxxxxx xxxx být xx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx případě xx třeba xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx x xxxxxxxxx na 1 xx xxxxxx xxx 10 x (SM x) smetany.

5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku

Asi 75 xx extrakčního roztoku (4.4) se přidá xx zkušebnímu xxxxxx (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3), xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx dobu asi 15 minut a xxxxxx se xx xxxxxx extrakčním xxxxxxxx (4.4). Xxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxxxxxxxx boxu (3.1) x nechá xx v něm xxxx asi 30 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx po xxxx 5 xxxxx xxx xxx 2000 xxxxxxxx za xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Dekantovaný xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx xxxxxxx zavede 5 xx dekantovaného xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxx xxx xx přefiltruje xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Filtrát xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx XXXX.

5.3 Kalibrace

Do xxxxxxx xxxxx na 100 xx xx xxxxxxx xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.2). Xxxxx xx 5 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx. Xxxxx roztok obsahuje 0,5 μg/ml vanilinu.

5.4 Xxxxxxxxx xxxxxx XXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx 30 xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxx roztok (5.3). Xxxxx xxxxxx se xxxxxxx, dokud xxxxxx x ploše xxxx xxxx výšce xxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx než 2 %. Za xxxxxxxxx podmínek xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx 9 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3) xx xxxxxxxxxx analyzuje xxxxxxxxxxxx 20 μl. Xxxxxxxxx xx 20 μx xxxxxxxxxx roztoků (5.2). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx výška xxxxxxxxx xxxx vanilinu. Xx xxxxxxxxx 10 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.2). xx opakuje xxxxxxxxxx vstříknutí standardního xxxxxxx (5.3).

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) (XX) xxxx vanilinu xxxxxxxxxxxxxx duplicitním xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx roztoků (xxxxx xxxxxx xxxx výšky).

Vypočítá xx xxxxxx odezvy (X):

X = AC/CM

kde XX je xxxxxxxx xxxxxxxx v xx (4.5.1).

Xxxxx (xx/xx) vanilinu (X) xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

XX = xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

XX = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v x (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3).

Xxxxx xx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx stopovací látky xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx kilogram xxxxxxxx tuku. Xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx hodnoty X xxxxxxx 100/x, xxx x je xxxxx xxxx ve smetaně x hmotnostních procentech (x/x).

20 = koeficient, xxxxxx xx berou x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

0,96 = xxxxxxx xxxxxx xxx obsah xxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

Poznámka:

Místo xxxxxx píků lze xxxxxx xxxxx xxxx (xxx 8.3).

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

Rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, stejnnesmí xxxxxxxxx 16 xx/xx.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 27 xx/xx.

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 Xxx účely xxxxxxxxx homogenity xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx tři vzorky.

8.2 Xxxxxxxxx xxxxx získaná x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

8.2.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx je250 x na xxxx xxxxxxxxxxx másla xxxx xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx 250 x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx tuku.

8.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx dávkování x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (s xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 221,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 159,0 xx/xx (70 % minimálního xxxxxxxxx přidané xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 221,0 xx/xx a 159,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx získaná xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx x jejich xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

8.3.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx100 x xx tunu xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx másla. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx 100 x látky xx xxxx xxxxxxxx xxxx.

8.3.2 Výsledky analýzy xxx xxxxxx odebraných x daného xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx a xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 79,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 54,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx na základě xxxxxxxxxxx xxxx 79,0 xx/xx a 54,0 xx/xx.

9. Xxxxxxxx

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx x je xxxxxxx, x xxxxx xxx xx stanovenou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx metodou x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx, stejná xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx. Není-li xxxxxxx xxxxx, tato xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.2 Reprodukovatelnost X xx xxxxxxx, o xxxxx xxx se xxxxxxxxxx pravděpodobností xxxxxxxx, xx absolutní xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx získaných xxxxxxx metodou x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx různých xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, různé xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx), xxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxx jinak, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vanilinu xx xxxxxx 250 xx/xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx 97,0 xx 103,8. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 99,9 % xx xxxxxxxxxxx odchylkou 2,7 %.

9.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx x důvodu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx roztoku ve xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx.

9.5 Xxxxxxx xx založena xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx nula).

Linearitu xx třeba xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.2) a xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x po xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx XXXX.

XXXXXXX XIII

(Článek 9)

SPEKTROMETRICKÉ XXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ ETHYLESTERU XXXX-XXX-8’-XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX MÁSLE X XXXXX

1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx-xxx-8’-xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx světlo xxx 440 nm.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx tuk xx rozpustí x xxxxxxxxxxxx x změří xx jeho xxxxxxxxxx xxx 440 xx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx stanoví porovnáním x vnějším xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx a pomůcky

3.1 Xxxxxx - xxxxxx, x xxxxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx

3.2 Spektrofotometr - vhodný pro xxxxxxxxx při 440 xx (x 447-449 xx) x xxxxxxxx xxxxxxxx x délkou xxxxxxx xxxxx 1 xx

3.3 Xxxxxxx baňky xx 20 xx x 100 xx

3.4 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 0,1 xx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx čistoty x.x.

4.1 Xxxxxxxx apokarotenového xxxxxx (xxxxxxxxx 20 %)

4.1.1 Xxxxx xxxxx v xxxxxxxx xx stanoví xxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 ml xx xxxxxx 400 xx, xxxxxxxx se xx 20 xx xxxxxxxxxxx (4.4) x xxxxxx xx xx xxxxxx cyklohexanem (4.5). 5 xx xxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xx 100 xx (roztok X). 5 ml xxxxxxx X xx zředí xxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx při 447-449 xx (xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx).

X _xxx = absorbance xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx

X = xxxxxxxx xxxxxx (x)

2 550 = referenční xxxxxxx X (1 %, 1 xx)

Xxxxxxx xxxxxxxx xx P (%).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx x světlo. X xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxx uzavřené x dusíkové atmosféře) x v chladu xx xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx 12 měsíců. Xx xxxxxxxx je třeba xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx apokarotenového xxxxxx, xxxxxxxxx 0,2 mg/ml.

S xxxxxxxxx na 0,1 xx se naváží xxx 0,100 x xxxxxxxx apokarotenového xxxxxx (4.1.1) (Wg), xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx baňky xx 100 ml xxxxxx petroletheru (4.2) x xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx (X.X)/10 xx/xx apokarotenového xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx být uložen xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Nepoužitý xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxxxx (40 - 60 °X)

4.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx xxx 102 °X.

4.4 Xxxxxxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx zkušebního vzorku

5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx asi 45 °C.

5.1.2 Máslo

Vzorek xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 45 °C x část xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 10 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.3) x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxx silným xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 45 °X. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx máselného xxxx.

5.2 Xxxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx 1 mg xx naváží xxx 1x xxxxxxxxxxx másla xxxx extrahovaného máselného xxxx (5.1.2), (Xx). Xxxxxxxxxxxxx se převede xx xxxxxxx xxxxx xx 20 ml (Xxx), xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2) a důkladně xx promíchá.

Alikvótní díl xxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx 1 xx xxxxxx x změří xx xxxxxxxxxx při 440 xx xx vztahu x xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx hodnotě. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx zjistí xxxxxx xxxxxxxxxxxx grafu (X μ/xx).

5.3 Xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xx 0, 0,25, 0,5, 0,75 x 1,0 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Zředí xx xxxxxxxxx xx xxxxxx petroletherem (4.2) x xxxxxxxx xx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx pohybují xx 0 do 2 ųx/xx x xxxxxx se xxxxxxxxxx xx vztahu ke xxxxxxxxxxx standardního roztoku (4.1.2) (X. X)/10 xx/xx. Změří se xxxxxxxxxx xxx 440 xx vztažená x xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxx ("x") x koncentrace xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx na xxx úseček ("x").

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru xxxxxxxxx x mg/kg xxxxxxxxxx xxx:

x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: (X. X)/X

x xxxxx výrazem: 0,82 (X. V)/M

kde:

C = xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x μg/ml xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx (5.3)

X = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku x xx (5.2)

X = xxxxxxxx (x x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.2)

0,82 = xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx obsah xxxxxxxxx xxxx x xxxxx.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1 Xxxxxxx másla

Rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 1,4 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxx zahuštěného xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, která u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 1,6 xx/xx.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxx másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 4,7 mg/kg.

7.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx zkušebního materiálu xxxxxxx v xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 5,3 mg/kg.

7.3 Xxxxx technických xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx základě xxxxxx x roku 1995, xxxxxxx se xxxxxxxxxx 11 xxxxxxxxxx x x xxxxxx bylo x případě másla xxxxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látku (xxxx slepých xxxxxxxxx) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx másla 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (šest slepých xxxxxxxxx).

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 X xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx tři xxxxxx pro ověření, xxx stopovací xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx stanoveným xxxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 X xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx do xxxxx x xxxxxx 22 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotou xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 18,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přidané xxxxx)

- 13,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotě se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 18,0 xx/xx a 13,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 X xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pozadí xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx zahuštěného xxxxx x xxxxxx 24 xx/xx.

8.3.2 Xxxxxxxx analýzy xxx vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx dávkování a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními hodnotami (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 20,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 14,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxx látky)

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 20,0 xx/xx x 14,0 xx/xx.

XXXXXXX XIV

(Článek 9)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXXXXXXX X MÁSLE XXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX V XXXXXXXXX XXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x másle xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x β-xxxxxxxxxxx a 2,2-xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx, zatímco xxxxxxx xxxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx zmýdelní xxxxxxxxxx draselným v xxxxxxxxxxx roztoku a xxxxxxxxxxxxxxx podíl xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x analyzují xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx koloně xxx xxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. Přístroje x xxxxxxx

3.1 Saponifikační xxxxx xx 150 xx xxxxxxxx zpětným xxxxxxxxx xx zabroušenými xxxxx

3.2 Xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx

3.3 Xxxxx na 250 xx

3.4 Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx s vyrovnáváním xxxxx xxx zachycování xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

3.5 Xxxxxxxx xxxxxx, 350 xx x 20 xx, xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx sintrem.

3.6 Xxxxx xxxxx nebo izotermní xxxxx

3.7 Xxxxxxx xxxxxxx xx 2 xx

3.8 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, který xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx kolonou, opatřený xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx:

3.8.1 termostatická xxxxxx xxx kolony schopná xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx ± 1 °X;

3.8.2 xxxxxxxx x termoregulací;

3.8.3 plamenový xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx/xxxxxxxxx;

3.8.4 integrátor-zapisovač, xxxxx xxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx (3.8.3).

3.9 Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx zcela xxxxxxxx XX1 nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,25 μx; xxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx. Xxxxxx je BP1 x xxxxx 12 x x xxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx.

3.10 1 μl injekční xxxxxxxxxxxxxx xxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx x tvrzenou xxxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x., destilovaná xxxx xxxx xxxx nejméně xxxxxxxxxx čistoty.

4.1 Xxxxxxx x čistotě nejméně 95 %

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx, 60 % xxxxxx. Xxxxxxxx xx 600 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx 85 %) xx vodě x doplní xx xxxxx do 1 xxxxx.

4.3 Xxxxxxx o xxxxxxx nejméně 99 %

4.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx (4.4)

4.3.1.1 Xxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxx xxx 1,0 xx/xx.

4.3.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx 0,4 xx/xx.

4.4 Diethylether xxxxxxx x.x. (xxxxxxx xxxxxxxx x zbytků)

4.5 Xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, předem xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx 102 °X.

4.6 Xxxxxxxxx činidlo, xxxx. XXX-XXX (xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Chemical Xx., xxxxxxxxxx číslo 49001) xxxx xxxxxxxxxx. (Xxxxxxxx: XXX-XXX je xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx karcinogenní. Laboratorní xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx práce x XXX-XXXxx a xxxxxxxx xxxxxxxx bezpečnostní xxxxxxxx).

4.7 Xxxxxxxxxx

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx nejméně 90 % (X).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx materiálů xxxxxxxxxxx xxx kalibraci xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx steroly ve xxxxxx xxxx znázorněny xx chromatogramu, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx složek x xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx rozsahu xxxxxxxxxxx.

4.8.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,001 mg/ml xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,5 xx/xx (X₁) sitosterolu (4.8) v diethyletheru (4.4).

4.9 Stigmasterol xxxxx xxxxxxxxxxxxxx 90 %

4.9.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx stigmasterolu x xxxxxxxxx xx 0,001 xx/xx xx xxxxxxxx xxxxxx obsahující xxxxxxxxx 0,2 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxxxx (4.9) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.10 Xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx 0,05 xx/xx lanosterolu (4.7) x 0,5 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.8) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

5. Pracovní xxxxxx

5.1 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1) se přidá xx odpovídajícího xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx současně x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5.2.2).

5.1.1 Xxxxxxxxxx chromatografický xxxxxx sitosterolu: 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxx (4.8.1) se xxxxxxx xx xxxxx xx dvou reakčních xxxxxxx (3.7) a xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 1 ml xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx (4.3.1.1) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.1.2 Standardní chromatografický xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: 1 xx standardního roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.9.1) xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx reakčních xxxxxxx (3.7) a xxxxxxx dusíku se xxxxxxxx diethylether. Přidá xx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1.2) a xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx nezmýdelnitelného xxxxxx

5.2.1 Vzorek xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 35 °X; xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx mícháním.

S xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 x xxxxx (W₂) nebo xxxxxxxxxxx xxxxx (X₂) xx xxxxx xx 150 xx (3.1). Xxxxx se 50 xx ethanolu (4.1) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2). Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxx xx 75 °X xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxxx xx sejme x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxx xx 1 ml roztoku xxxxxxxxx standardu (4.3.1.1, xx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx 4.3.1.2, xx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx dělící xxxxxxx xx 500 xx (3.2). Baňka xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxx x 250 xx diethyletheru (4.4). Obsah xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 2 xxxxx a xxxxx xx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Spodní vodná xxxxxx xx xxxxxxx x etherová xxxxxx xx xxxxxxx čtyřmi xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx vody.

Poznámka 2:

Má-li xx xxxxxxxx tvorbě xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx promývání vodou xxxxx (10 převrácení xxxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx důkladným xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 5-10 xx ethanolu. X xxxxxxx, že xx xxxxx xxxxxxx, je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx důkladná promytí xxxxx.

5.2.3 Čirá, mýdla xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx nechá projít xxxx skleněnou xxxxxx (3.5), xxxxxxxxx 30 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.5). Xxxxx xx shromáždí v xxxxx xx 250 xx (3.3). Xxxxx xx jeden xxxxx xxxxxxx a xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx do xxxxx xx xxxxx lázni xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí být xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 3:

Jestliže xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx vysoké xxxxxxx, xxxx dojít xx xxxxxxx xx xxxxxxx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Etherový xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx se přenese xx reakční xxxxxxx xx 2 xx (3.7) xx 2 xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Baňka xx promyje xxxxx xxxxxxx 2 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx proudem xxxxxx.

5.3.2 Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx přidáním 1 xx XXX-XXXx (4.6). Xxxxxxx xx xxxxx x důkladně xx xxxxxxxx, xxx xx obsahrozpustil. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xx 65-70 °C. Xxxxx xx xxxxxxx 5 xxxxx xxxxxx xxx se obsah xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx způsobem xxxx vzorky. Směs xxx rozlišovací xxxxxxx xx xxxxxxxx stejným xxxxxxxx jako vzorky.

Poznámka 4:

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Neúplná xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxx píkem x xxxxxxxxx píku betulinu.

Pokud xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx sylilaci xxxx. Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx v důsledku xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxx. Pokud xxxxx problém přetrvává, xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx promytí x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx vteřin.

5.4 Xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx

5.4.1 Xxxxx xxxxxxxxxx podmínek

Plynový xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxx:

- xxxxxxx kolony: 265 °X

- teplota xxxxxxxxx: 265 °C

- xxxxxxx detektoru: 300 °X

- průtok xxxxxxx xxxxx: 0,6 ml/min

- xxxx xxxxxx: 84 xXx

- tlak xxxxxxx: 155 kPa

- rozdělení xxxxxxx: 10:1 xx 50:1; xxxxx rozdělení xxxx xxx optimalizován xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x poté xxxxxxxxx x rozmezí xxxxxxxxx koncentrací.

Poznámka 5:

Je xxxxxxxx xxxxxxxx pravidelně xxxxxx vstřikovací komoru.

- xxxxxxxx nastřikované xxxxx: 1 μl xxxxxxx XXXX.

Xx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xx po xxxxxxxxxx xxxxxxxx reakci.

Tyto xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kolony a xxxxxxxxx chromatografu xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx píku lanosterolu. Xxxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, který xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10),

- xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx následujících xxxxxxx xx musí xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxxxxxx. 1,0

stigmasterol: 1,3

xxxxxxxxxx: 1,5

xxxxxxx: 2,5

- xxxxxxxx čas xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 24 minut.

5.4.2 Analytický xxxxxx

Xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx) x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx 1 μx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx možné stanovit xxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx k betulinu.

Vstříkne xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x změří xx xxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x po xxxxxx takovém xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx standardů.

Za xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 6:

Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx zahrnout xxxxxxx xxxxxxx v bodech 1, 2 x 3 xx obr. 2x.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 22 xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx (stigmastanolu), xxxxx xx xxxxxx okamžitě xx sitosterolu (xxx xxx. 3x) při xxxxxxxxxxx celkového sitosterolu.

6. Xxxxxxx výsledků

6.1 Xxxxxxx xx xxxxxx píků xxxxxxx a xxxx xxxxxxxx v obou xxxxxxxxxxx xx začátku x xx konci xxxxxxx pokusu x xxxxxxx xx R₁:

R₁ = xxxxxxxx xxxxxx xxxx sterolu xx xxxxxxxxx / xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx e xxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx) x xxxx xxxxxxxx xx vzorku x xxxxxxx se X₂:

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx / xxxxxx xxxx xxxxxxxx ve x xxxxxx

X₁ = xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx (mg), xxxxxxxx x 1 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.8.1 xxxx 4.9.1)

W₂ = xxxxxxxx xxxxxx (x) (5.2.1)

X = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.9 xxxx 4.9)

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Máslo

7.1.1 Opakovatelnost

7.1.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl v xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx pracovník xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx překročit 19,3 xx/xx.

7.1.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 23,0 mg/kg.

7.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.1.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pracovníci x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx přístrojích, xxxxx překročit 31,9 xx/xx.

7.1.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 8,7 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.1.3 Zdroj xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x roku 1992, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a x xxxxxx bylo x případě xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx šest xxxxxx (xxx slepých xxxxxxxxx) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vzorků (xxx xxxxxxx duplikátů).

7.2 Xxxxxxxxx xxxxx

7.2.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.2.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xx nejkratším časovém xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx překročit 10,2 xx/xx.

7.2.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jede xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 3,6 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 25,3 mg/kg.

7.2.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, která x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 8,9 %, xxxxxxxx ke xxxxxxx hodnotě xxxxxxxxx.

7.2.3 Xxxxx xxxxx o xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx 1991, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x v xxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (tří xxxxxxx xxxxxxxxx) x x případě xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx (tří xxxxxxx duplikátů.

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látku xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx pro xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx látky xx xxxxxxxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 Stigmasterol

8.2.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 150 g xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx na tunu xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x stigmasterolu xxxxxxx 85 % čistoty xx xxxx xxxxx, xx. 144,5 xx/xx.

8.2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxx tří xxxxxx odebraných x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x homogenity xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x výsledek x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (DCr₉₅):

- 116,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 118,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

- 81,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování stigmasterolu 95 % xxxxxxx)

- 82,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx vzorku x xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 116,0 xx/xx x 81,0 xx/xx xxxx 118,0 xx/xx a 82,0 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxxxx

8.2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 x sitosterolu nejméně 90 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.2.2.2 Xxxxxxxx analýzy tří xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x výsledků x xxxxxxxx hodnotou xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % minimálního dávkování xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx interpolací xxxx 486,0 xx/xx x 358,0 mg/kg.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 Xxxxxxxxxxxx

8.3.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 150 x stigmasterolu nejméně 95 % xxxxxxx xx xxxx zahuštěného xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x stigmasterolu xxxxxxx 85 % xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx. 144,5 xx/xx.

8.3.1.2 Xxxxxxxx analýzy xxx xxxxxx odebraných x daného produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx a výsledek x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 120,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 122,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

- 84,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 86,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx vzorku x xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 120,0 mg/kg a 840 xx/xx xxxx 122,0 xx/xx x 86,0 mg/kg.

8.3.2 Xxxxxxxxxx

8.3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxx na xxxx xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.3.2.2 Xxxxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotou xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % čistoty)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sitosterolu 90 % čistoty).

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx s xxxxxxxxx x nejnižší xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 486,0 mg/kg x 358,0 xx/xx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx, xx. xxxxx píku xxxxxxxxxxx xx musí xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx xxx sitosterolu. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 10)

XXXXXXXXXX XXXXXX PRO ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXX MLÉKA A XXXXXXXXX V XXXXXX X XXXXXX XXXXX, XXXXXX XXXXX XXXX XXXXXXXX MLÉKA, XXXX XXXXX XXXXXX, XXXXXX X BUVOLÍHO XXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxx vyrobených z xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, buvolího xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx γ-xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, kozího xxxxx, xxxxxxxx mléka xxxx xx xxxxx ovčího, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxx vhodná x xxxxxxxx falšování xxxxx a sýrů xxxxxxx xxxxxxxxxx bílkovinnými xxxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx.

3. Podstata xxxxxx

3.1 Xxxxxxx kaseinů xx xxxx x referenčních xxxxxxxxx.

3.2 Rozpuštění xxxxxxxxxxx xxxxxxx x proteolýza xxxxxxxxx (XX.3.4.21.7).

3.3 Izoelektrická xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x vybarvení xxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxxxx vybarvených xxxxxxx xxxxxxx γ₃ x γ₂ (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx získaného xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x téhož xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxx-xx xxxxxxxxx jinak, xxxxxxxxx se pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a., xxxxxxxxxxxxx voda nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx připravované xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,25 xx. Xxxxx se xxxxxxx jiné rozměry xxxx druhy gelu, xxxx xxx nutné xxxxxxx xxxxxxxx separace.

Isoelektrická xxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx polyakrylamidových xxxx x xxxxxxx močoviny

4.1.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxx

Xx xxxx xx rozpustí:

4,85 x xxxxxxxxxx

0,15 x X, N’-methylen-bis-akrylamidu (XXX)

48,05 x xxxxxxxx

15,00 x xxxxxxxxx (87 % xxxx.),

xxxxxx xx xx 100 xx x xxxxx xx xxxxxxxxxx x hnědé xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx komerčně xxxxxxxx, xxxxxx namíchaný xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 30 % xxxxxxxxxx x 0,8 % xxx-xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx množství v xxxxx přípravku (4,85 x xxxxxxxxxx x 0,15 x XXX) xxxx být nahrazena xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 16,2 xx. Xxxxxxx roztok lze xxxxxxxxx nejdéle 10 xxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 5 μS, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx promícháním x 2 g Xxxxxxxxx XX-3 xx xxxx 30 xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx 0,45 μx membránu.

4.1.2 Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx smícháním přísad x amfolytů se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxx 4.1.1).

9,0 ml xxxxxxxxx roztoku

24 xx β-xxxxxxx

500 μx amfolytu xX 3,5 - 9,5 [1]

250 μl xxxxxxxx pH 5-7 [1]

250 μl xxxxxxxx xX 6-8 [1].

Xxxxxx xxxxxx se promíchá x xxxxxxx xx xxxx 2 xx 3 xxxxx v xxxxxxxxxxxx lázni xxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx před naléváním (xxx 6.2).

4.1.3 Roztoky xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1 X, X, X’, N’-tetramethylendiamin (Temed).

4.1.3.2 400 x/x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX)

800 xx PER xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx xx 2 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xx nutné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx XXX.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxx xxxxxx

5,77 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (85 % xx.) se xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx xxxxx xx 100 xx.

4.4 Katodový roztok

2,00 x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx x doplní xx vodou xx 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx bílkovin

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (25,0 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx doplněné vodou xx 100 ml).

4.5.2 Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3 Aceton

4.6 Tlumivý xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx

5,75 x glycerolu (87 % hm.)

24,03 x xxxxxxxx

250 xx xxxxxxxxxxxxxxx doplní xx xx objem 50 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx se v xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx jeden xxxxx.

4.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

4.7.1 Xxxxxxx roztok uhličitanu xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,2 mol/l (1,58 g/100 ml xxxx) xxxxxxxxxx 0,05 xxx/x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX, 1,46 x/100 xx) se xxxxxxxx xxxxxxxxxx amonného (1,92 x/100 xx xxxx) xxxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x XXXX xxxxxxxx xx xX 8.

4.7.2 Xxxxxx xxxxxxx (XX. 3.4.21.7), x xxxxxxxxx xxxxxxx 5 X/xx.

4.7.3 Xxxxxx xxxxxxxx ε-aminokapronové xxxxxx x xxxxxxxx enzymu.

2,624 x xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) xx xxxxxxxx xx 100 ml 40 % (xxx.) xxxxxxxx.

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.8.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxx pomocí syřidla x s xxxxxxx 0 % a 1 % xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx působícího xxx Xxxxxx, X–2440, Xxxx, Xxxxxx.

4.8.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vysráženého xxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx mléka

Odstředěné xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx mléka xxx xxxxxxx 37 °C (2 500 g, 20 xxxxx). Po xxxxxxx xxxxxxxxx zkumavky x xxxxxx xxxxxx xx 6 až 8 °X se xxxxx xxxxxxxx horní xxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xx 5,00 xx xxxxxxxxxxxx kravského xxxxx xxxxx xx 495 xx odstředěného xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x obsahu 1 l. Xxxxxxx xX xx xxxxxx xx 6,4 xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (10 %, xx./xxx.). Xxxxxxx xx xxxxxx xx 35 °X, xxxxx xx 100 μx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx syřidla 1:10 000, cca 3 000 U/ml) x xxxxx xx po xxxx 1 minuty. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx hliníkovou xxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 35 °X x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx veškeré mléko xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, aniž xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx mléko xx xxxxx xxxxxxxx xx homogenní xxxxxx. Xxx xxxxxxxx referenčního xxxxxxxxx 0 % xx x čistého xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx postup. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx –20 °C.

Poznámka:

Před xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx fokusací kaseinů xxxxxxxxxxx působení plasminu.

Chemikálie xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

4.9 Xxxxxxx

Xx xxxx xx rozpustí 150 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x doplní xx xxxxx xx 1 000 ml.

4.10 Xxxxxxxxxxx xxxxxx

500 ml xxxxxxxxx x 200 xx xxxxxx xxxxxxxx octové xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 2 000 ml.

Poznámka:

Odbarvovací xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx čerstvý; xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 50 % (xxx.) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % (obj.) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11 Xxxxxxx xxxxxxx

4.11.1 Barvicí xxxxxx (xxxxxxx roztok 1)

V 1 000 xx 90 % methanolu xx xxxxxxxx 3,0 x xxxxxxxxx xxxxx Coomassie X-250 (X. X. 42655) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 45 xxx.) a xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx středně xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11.2 Xxxxxxx xxxxxx (zásobní xxxxxx 2)

X&xxxx;1 000 ml 20 % (obj.) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 5,0 g xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx.

4.11.3 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 125 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.1 x 4.11.2).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

5.1 Xxxxxxxx xxxxx (265 × 125 × 4 xx), xxxxxxx xxxxxxx (x šířce 15 xx), xxxxxxxxx xxxxxx.

5.2 Xxxxx xxxxx gelu (265 × 125 xx)

5.3 Xxxxx xxxxx (280 × 125 xx). Xx každý xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (280 × 6 × 0,25 xx, xxx xxx. 1).

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx komora x xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. 265 × 125 mm) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx (≥ 2,5 xX) xxxx automatické elektroforetické xxxxxxxx.

5.5 Xxxxxxxxxx kryostat, x regulací xxxxxxx xx xxxx 12 ± 0,5 °X.

5.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na 3 000 g.

5.7 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxx ≥ 265 xx).

5.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x katodový roztok.

5.9 Xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 xx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx).

5.10 Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

5.11 Odbarvovací x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxxxx xx xxxxxxxx 280 × 150 xx) z xxxxxxxx xxxxx xxxx skleněné.

5.12 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 10 xx a xxxxxxxxx 8 000 xx 20 000 xxxxxx xx xxxxxx.

5.13 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.14 Xxxxxxxxxxxx xxxxx.

5.15 Xxxxxxxx xxxxx.

5.16 Xxxxxxxxxxx na 25 μx

5.17 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

5.18 Termostatem xxxxxx vodní lázeň, xxxxxxxxxxxx xx 35 x 40 ± 1 °C x xxxxxxxxx.

5.19 Xxxxxxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxxx měření xx xxxxxx xxxxx λ = 634 xx.

6. Xxxxxxxx postup

6.1 Příprava xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx kyvety xx 100 ml se xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 g xxxxxx, xxxxx se 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx x obsah xx zhomogenizuje xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (8 000 xx 10 000 xx/xxx.). Xxxxxx xx xX na 4,6 xxxxxxxx xxxxxxxxx octovou (4.5.1) x xxxxxxxxxx xx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxxx se tuk x xxxxxxxxx, x xxxxxx xx homogenizuje xxx 20 000 xxxxxxxx za minutu xx 40 ml xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xX xxxxxxxxx xx 4,5 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxx se xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3 000 x). Špachtlí xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx vodnou a xxxxxxxxxx xxxx (xxx xxx. 2) a xxx xxxx xx xxxxxxxxx. Kasein xx xxxxx homogenizuje xx 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx (xxx xxxx) x 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) a xxxxxxxx xx. Tento xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxx extrakční xxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx až xxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxx (4.5.3) x xxxxxxxxxxx se xxxx středně xxxxx xxxxxxxx papírový xxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx xxxxxxx acetonu x nechá se xxxxxxx na xxxxxxx xxxx v proudu xxxxxx. Xxxxx se xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se musí xxxxxxxxx xxx xxxxxxx -20 °X.

6.1.2 Přeměna β-xxxxxxx xx γ-xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.1) xx xxxxxxxx x 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx uhličitanu amonného (4.7.1) x směs xx 20 minut xxxxxxxxxxxx, např. xxxxxxxxxxx. Xxxx se xxxxxxx xx 40 °X x přidá se 10 μx xxxxxxxx (4.7.2), xxxxxxxx xx x xxxxxxxx 1 xxxxxx při xxxxxxx 40 °C xx xxxxxxx třepání. Pro xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx 20 μx xxxxxxx kyseliny ε-xxxxxxxxxxxxxx (4.7.3). Xxxxx xx xxxxx 200 mg xxxxx močoviny x 2 xx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pásů xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxx zbytky rozpustit xx 0,5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.6).

6.2 Xxxxxxxx polyakrylamidových xxxx x obsahem xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (5.1) xx válečkem nanese xxxxx xxxxx gelu (5.2) s xxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx papírovým xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx druhá, xxxxx fólie (5.3) x xxxxxxxxxxx vložkami (0,25 xx) na xxxxx xxxxxxxxx desku. Xxxx xxxxx xxxxx xx uloží vodorovně xx xxxxxxxxx stolek.

K xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx (4.1.2) se xxxxx 10 μl Xxxxxx (4.1.3.1), protřepe xx x xxxxx 10 μx xxxxxxx XXX (4.1.3.2); xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx nalije xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx desky gelu (xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx) se xxxxxxx x xxxxx x krycí xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx tak, aby xx xxxx fóliemi xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozprostřená xxxxx vrstva xxxx xxx bublin (obr. 3). Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx nosná xxxxx xxxx opatrně xxxxxxxxx xx celé xxxxx x xxxxxx xx xx xx xxx další xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx. Xx skončení xxxxxxxxxx (asi po 60 xxxxxxxx) xx xxxxx x xxxxx xxxxx sejme xxx xxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxx xxx, xx xx skleněné xxxxx xxxxxxx. Zadní xxxxxx nosné xxxxx xx pečlivě očistí, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxx gelu a xxxxxxxx. "Xxxxxx xxxxxxx" xx zavaří xx xxxxx xxxxx a xxxxx do chladničky (xxxxxxx xx šest xxxxx).

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx vložkami xxx xxxxxx xxxxx. Polyakrylamidový xxx xxxx být xxxxxxxx na menší xxxxx; xx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx počtu xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx xxxx x rozměrech 4,5 x 5 xx).

6.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx 12 °X. Zadní xxxxxx xxxxx fólie gelu xx otře kerosinem x xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx kápne xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx xx xxxxxxx "xxxxxx sendvič" nosnou xxxxx xxxxxxxx dolů, xxx se vytlačily xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxx xx xxxxx fólie. Xxxxxxxxxxx proužky xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3, 4.4), xxxxxxxx xx xx délku xxxx x xxxxx xx xx místo (xxxxxxxxxx xxxxxxxx 9,5 xx).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

6.3.1 Xxxxxxx xxxx 265 × 125 × 0,25 xx

Poznámka:

Jestliže xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx proudu a xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxx proudu x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx, xxxxxxx-xx se xxx x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,5 mm).

6.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx elektroforetického xxxxxxxx (2 xxxx 5,0 × 4,5 xx, elektrody bez xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx na xxx.

Aplikátor xxxxxx xx fázi 2 xx vkládá xxx 0 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx fázi 2 xx xxxxxxxxxx xxx 30 Xx.

6.4 Barvení xxxxxxxx

6.4.1 Fixace bílkovin

Okamžitě xx xxxxxxx napájení xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx xx xxxxx vloží xx xxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 200 ml xxxxxxxx (4.9). Xxxxxxx xx v něm 15 xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.

6.4.2 Praní x barvení xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx beze xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx po xxxx 30 xxxxxx xxxx ve 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Xxxxxxxxxxx roztok xx dekantuje, xxxxx xx xxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.3) x gel xx xx dobu 45 minut xxxxx xx xxxxxxx třepání xxxxxxxxx.

6.4.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Xxxxx xx 15 xxxxx protřepává s 200 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; fáze xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx nejméně xxxxxxx xx třikrát, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxx promyje xxxxxxxxxxxx xxxxx (2 x 2 xxxxxx) x xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx (2 xx 3 xxxxxx) xxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (10 xx 15 minut).

Poznámka 1:

Xxxxxx, xxxxxxxxx, barvení x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Vyšší xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx citlivější obarvení xxxxxxxx (např. Xxxxxx Xxxxxxxx Xxx, Protein, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxx Xx 17-1150-01), xxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 5 xx/xx.

7. Hodnocení

Hodnocení xx provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx zkoumaného xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů x xxxxxxxx gelu. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, kozího xxxxx, xxxxxxxx mléka xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx mléka xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v rozmezí xxxx xX 6,5 x pH 7,5 (xxx. 4x, x, xxx. 5). Detekční xxx je xxxxx xxx 0,5 %.

7.1 Xxxxxxxx hodnocení

Pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx koncentraci xxxxxx x referenčních xxxxxxxxx x cílem xxxxxxxxx x hovězích, kozích x/xxxx buvolích γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx "γ₂X,X,X" x "γ₃ X,X,X" na xxxxxxxxx 4x, x x xxxxxxx 5) xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx přímo xxxxxxxx xxxxxxxx kravského xxxxx (xxxxx xxxx xxxxx xxx 1 % xxxx xx výši 1 %) x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů (xxx "γ₃ X" x "γ₂ C" xx xxxxxxxxx 4x, x x xxxxxxx 5) x xxxxxxxxxxx kaseinů x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 0 % a 1 % (ovčích, xxxxxx), xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx).

7.2 Denzitometrické xxxxxxxxx

Xxxxx je to xxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx píků xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x plochami xxxx xxxxxx, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx xxx. 5) xxxxxxxxxxxxx (5.19). Tato xxxxxxx xx porovná x xxxxxxx ploch xxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ovčím, xxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů v 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x 0 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxx za pozitivní, xxxxxxxx xxxxxxx obou xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx píků xxxx stejné xxxx xxxxx než xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxxxx standardu.

8. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxx F., Xxxx X, Chianese L., Xxxxxx X., Xxxxxxx X., Xxxxxx I., Xxxxxx X., Xx Xxxxx A., Bocca X.: Xxx of xxxxxxx xx incerase xxx xxxxxxxxxxx xx xxx detection xx xxxxxx xxxx in xxxxx and/or xxxxxxx xxxxxx xx gel xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx γ₂-xxxxxxx. Milchwissenschaft 45, 708-711 (1990).

2. Addeo X., Xxxxxxx X.X., Xxxxxxxx X., Xxxx X, Spagna Xxxxx X., Xxxxx X., Xxx Xxxxxxx X.: X control xxxxxx xx detect xxxxxx xxxx xx xxx xxx xxxxx buffalo xxxxxx xxxxx immunoblotting. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83-85 (1995).

3. Xxxxxx X., Xxxxxx X., Klostermeyer X.: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxx xx ewe xxx xxxx milk xxx xxxxxx xx carrier xxxxxxxxx - xxx xxxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx pH xxxxxxxx - xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx γ-xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. x. xxxxxx xxxxxxxxx. v: Xxxxxxxxxxxxxxx-Xxxxx 89 (red. X.X. Xxxxxx), x. 389-393, Bode-Verlag, Xüxxxxx (1989).

4. Krause I., Xxxxxx X.-X., Xxxxxx X.-X.: Xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx xx Xxxxx xxx Ziegenmilch xxx. - käse durch xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Xxxxxx. Xxxxxx. 174, 195-199 (1982).

5. Xxxxxx B.J.: Xxxxxxxxx-xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 50-100 μx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx plates xx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxx 1, 43-56 (1980).

Obrázek1: Xxxxxxxxxxx výkres xxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2: Kaseinová xxxxxx plovoucí xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 3: Xxxxxxxx technika xxx odlévání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx gelů

a = xxxxxxxxx xxxxx (0,25 xx); b = xxxxx xxxxx (5.3); x, e = xxxxxxxx desky (5,1); x = xxxxxx xxxxxx (4.1.2); x = xxxxx xxxxx xxxx (5.2).

Obrázek 4x: Xxxxxxxxxxxx fokusace xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxx x kozího mléka, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx mléka.

% XX = procento xxxxxxxxx xxxxx, C = xxxxxxx, X = ovčí, G = xxxx

Xx obrázku xx znázorněna xxxxx xxxxxxxx xxxx IEF.

Obrázek 4x: Izolektrická xxxxxxxx xxxxxxx ze sýrů x&xxxx;xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx obsahem xxxxxxxxx xxxxx.

% XX = procento xxxxxxxxx xxxxx; 1+ = xxxxxx s obsahem 1% xxxxxxxxx xxxxx x x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. C = xxxxxxx, E = xxxx, G = xxxx, X = xxxxxx.

Xx obrázku xx xxxxxxxxxx celá separační xxxxxxxxxx gelu IEF.

Obrázek 5: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx sýra xxxxxxxxxx xx směsi xxxxxx x xxxxxx xxxxx, po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x, b = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahující 0 a 1% xxxxxxxxx xxxxx, x-x = xxxxxx sýra xxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 a 7 % xxxxxxxxx xxxxx, C = xxxxxxx, X = xxxx, G = xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx XXX xxx ƛ = 634 nm.

[1] Jako xxxxxxx vhodné xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (-xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx(xX 3,5-9,5 (Xxxxxxxxx) x Xxxxxxxx (xX 5-7 xX 6-8 (XXX, Merck).

[2] Xxxxxxxx vzorku: Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx 1) se xxxxxxxxxx 18 μx xxxxxxx xxxxxx x standardních xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 mm), xxxxxxx xx xx xxx xx vzdálenosti 1 xx od xxxx x 5 xx xxxxxxx od xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx. Provede se xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx podmínek. Xx 60 xxxxxxxx fokusace xxxxxx xxxxxxx vyjměte xxxxxxxxxx vzorků.

PŘÍLOHA XVI

(Článek 11)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX BAKTERIÍ X XXXXX, SUŠENÉM XXXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXX A XXXXXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx xxxx vzorky xxxxxxxxxxxx 1 x másla.

Pokud xx xxxxxxxx přítomnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx půdy xxxxxx x xxxxxxxxx 0,1 x.

Xxxxxxx xx xxxxx XXX 73X: 1985, xxxxxx B x xxxxxx změnami:

1. Xxxxxx xx připraví podle xxxxx IDF 122X:1992. Xxx xxxxxx kasein xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v normě XXX 73X:1985.

2. Inkubují x xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 1 x vzorky (xxxxx) nebo 0,1 x vzorky (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, kaseinu/kaseinátů). Xxxxxxxxx ředění se xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledků

Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: v průměru 1/10 x x xxxxx, 1/x x xxxxxxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx x kaseinátů.

Výsledky, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx x pravděpodobností 93 %.

Xxxxx koliformních xxxxxxxx: x průměru 1/10 x x xxxxx, 1/x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx x kaseinátů.

Výsledky, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx 91 %.

(Xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

XXXXXXX XVII

(Článek 12)

METODA XXXXXXX XXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXX KÓDU XX 2309 [1]

ČÁST I

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxx laktosy xxxxxxxxxx 0,5 %.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx se xxxxxxxx xx vodě. Xxxxxxx xx působit xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx žádný xxxx. Xx vyčiření a xxxxxxxx se obsah xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx 0,1 N.

Indikátor: roztok xxxxxx. Xxxx 5 x xxxxxxxxxxx škrobu (xxxx konzervační xxxxxxx xxx xxxxxxxxx přidat 10 xx jodidu xxxxxxxxxx) x 30 xx xxxx xx xxxxx xx 1 xxxxx vroucí xxxx; xxxx xxxx xx xxxxxxx xx varu xx xxxx xxx xxxxx x pak xx xxxxx vychladnout.

Roztok xxxxxx xxxxxxxxxx x.x. 30 % (xx./xxx.).

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 6 X.

Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) 25 x síranu xxxxxxxxx x.x. (XxXX₄.5X₂X) prostého xxxxxx xx xxxxxxxx xx 100 xx xxxx;

x) 50 g xxxxxxxx xxxxxxxxx p.a. (X₆X₈X₇.X₂X) xx xxxxxxxx x 50 xx xxxx;

x) 143,8 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (Na₂CO₃) se xxxxxxxx xxx xx 300 xx xxxxx xxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx b) xx xxxxxx xx x) za xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx přidá roztok x). Doplní xx xx 1 xxxxx, xxxxx xx xxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxx xx. X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (Xx 0,1 N, Xx₂XX₃ 2 X) xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xX musí xxx přibližně 9,4.

Carrezův xxxxxx X: 23,8 x Xx (C₂H₃O₂)₂. 2X₂X a 3 x ledové kyseliny xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx XX: 10,6 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx K₄Fe₂(CN)₆.3H₂O xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kyselině xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx x vysušená. Xxxxxxxx xxxxxxxx Sacharomyces xxxxxxxxxx: 25 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xx xxxx (xxxxxxxx xx v xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxx).

4. Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxx na 1 mg xx xxxxxx 1 g xxxxxx xxx analýzu xx xxxxxxxxxxx baňky xx 100 xx. Xxxxx se 25 xx 30 ml xxxx. Xxxxx se xx třicet xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxx xx xxxxxxx xxx xx 35 °X.

Xxxxx se 5 xx suspenze kvasinek [2] x protřepe xx. Kalibrovaná xxxxx x její xxxxx xx ponechá xx xxxxx xxxxx xx xxxx xxxx hodin xxx xxxxxxx 38 xx 40!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! Β!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! ΊX.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxx ochladí xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xxxxx xx 2,5 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx X x xxxxxx sekund xx xxxxxxxxxx. Potom xx xxxxx 2,5 xx Xxxxxxxxx roztoku XX x xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxx xx 100 xx, xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx. Odpipetuje se xxxxxx množství filtrátu, xxxxxxx 25 ml x xxxxxxx x xxxxxxx 40 až 80 mg laktosy; x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx vodou xx 25 xx x xxxxx bezvodé xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx slepý xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx.

XXXX XX

1. Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx Luff-Schoorlovou xxxxxxx

25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx činidla xx pipetou xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx baňky xx 300 xx x xxxxx se xxxxxx odměřených 25 xx xxxxxx roztoku.

Po xxxxxxx dvou xxx xxxxx xx baňka xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx potřepávání xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx do xxxx xx xxxx xxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxx již xxxxxx xxxxxxx plamen. Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx, xxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zahřívána xxxxx xx xxx. Potom xx xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx xx nechá obsah xxxxx xxxxxx deset xxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxx ve studené xxxx a xxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx takto:

Ke xxxxxxxx se přidá 10 ml xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxx se xxxxxxx (xxxx xxxxx x xxxxxxxx pěnění) xxxxx 25 xx xxxxxxxx xxxxxx 6 N.

Potom xx obsah ztitruje xxxxxxxxxxx sodným xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x ke xxxxx xxxxxxx xx přidá xxxxxxxx indikátor.

Stejná xxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 25 ml Luff-Schoorlova xxxxxxx a 25 xx vody, xx xxxxxxx 10 ml xxxxxx xxxxxxxxxx x 25 ml xxxxxxxx xxxxxx 6 N, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx (vyjádřenými x ml xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,1 N).

TABULKA

Tabulka xxx 25 ml Xxxx-Xxxxxxxxxx činidla

(podmínky xxx x xxxxx)

1. Thiosíran xxxxx 0, X

2. Xxxxxxx C₁₂H₂₂O₁₁

[1] Xxxxxxxx (XXX) x. 222/88.

[2] X xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx více než 40 % fermentovatelných xxxxx, se množství xxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA XXXXX

(Xxxxxx 13)

XXXXXXXXXX XXXXXXXXX SYROVÁTKY X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXX XXX VEŘEJNÉ XXXXXXXXXX XX ZÁKLADĚ XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX (XXXX)

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přítomnost xxxxxxxxx xxxxxxxxx v sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x veřejnému xxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Normativní xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707 - Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx odběru xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxx pododstavci.

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx metodou x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

- Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

- Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx (XXXX);

- Vyhodnocení xxxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx, xxx s xxxxxxxxx xxxxxxx procenta xxxxxx xxxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx voda xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

240 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (Xx₃XXXXX) xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx xx 1000 xx.

5.2 Xxxxxx xxxxxx, xX 6,0

1,74 g xxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxxxxx (X₂XXX₄), 12,37 g xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (KH₂PO₄) x 21,41 x xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) xx xxxxxxxx xxx x 700 xx xxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xx upraví xX xx 6,0 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx draselného.

Doplní xx vodou xx 1 000 xx x xxxxxxxxxxxxx.

Xxxx použitím xx eluční xxxxxx xxxxxxxxxxx přes membránový xxxxx o velikosti xxxx 0,45 μm.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx (CH₃CN) xx xxxxxx x devíti xxxxxx xxxx. Před xxxxxxxx xx směs xxxxxxxxxxx přes membránový xxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x který xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (xx.) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx standardního xxxxxxx (xx.[5]).

6. Xxxxxxxxx x pomůcky

6.1 Analytické xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 2 200 x x xxxxxxxx odstředivými xxxxxxxxxx xx zátkou x xxxxxx xxx 25 ml.

6.3 Mechanická xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx nálevky x xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxx asi 12,5 xx.

6.7. Skleněné xxxxxxxxx xxxxxxxx x membránovým xxxxxxx x velikosti xxxx 0,45 μm.

6.8 Xxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxx 10 ml (XXX 648, xxxxx X, nebo XXX/X 835).

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 25 ± 0,5 °X.

6.10 Xxxxxxxx xx XXXX, obsahující:

6.10.1 xxxxxxxx,

6.10.2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxx nebo xxxxxxxxxxx, x xxxxxx 15 xx 30 μx,

6.10.3 dvě xxxxxx XXX 2000-XX za xxxxx (xxxxx 30 xx, xxxxxxx xxxxxx 0,75 xx), xxxx xxxxxx s rovnocennou xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx (3 xx x 0,3 cm) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx I 125 nebo jiným xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

6.10.4 xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 35 ± 1 °X,

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx délkou xxxxxxxxxx xxxxx xxx 205 xx x xxxxxxxxxx 0,008 X,

6.10.6 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx pracovat x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx místnosti, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx poněkud xxxxx. X tomto xxxxxxx je xxxxx, xxx xxxxxx teploty x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pokusu xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx 5 °X.

7. Odběr xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707 - "Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx" odpovídající xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxx. 2 písm. x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

7.2 Xxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxxx podmínek, xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Sušené xxxxx xx xxxxxxx xx nádobky, xxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx větší xxx xx xxxxx xxxxxx x která xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Sušené mléko xx důkladně xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx 2,000 ± 0,001 x xxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2).

8.3 Odstranění xxxx x bílkovin

8.3.1 Ke xxxxxxxx dávce xx xxxxx 20 x xxxxx xxxx (50 °X). Prášek xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx pěti minut xx xxxxxxxxxx třepačce (6.3). Xxxxxxxx se xxxxxxx na teplotu 25 °C.

8.3.2 Xxxxx xxxx xxxxx xx xx stálého míchání xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (5.1). Xxxxxxxx xx xxxxx xx vodní xxxxx (6.9) x xxxxxxx xx xxx xx xxxx 60 xxxxx.

8.3.3 2 200 x xx odstřeďuje (6.2) xx dobu 10 xxxxx; nebo xx xxxxxxxxxxx přes xxxxx (6.6)x xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xx xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 15 až 30 μl xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx zařízení xx HPLC (6.10) x průtokem 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) za minutu.

Poznámky:

1. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx (5.2) uchovává xxx teplotě 85 °X, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxx jakékoliv xxxx xxxxxxxx xx stejným xxxxxxxxxxxx účinkem.

2. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (5.2).

Před xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 24 hodin xx kolony propláchnou xxxxx x xxxxx xx promývají xxxxxxxx (5.3) xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx průtoku 0,2 xx za minutu.

8.4.2 Xxxxxxxx chromatografické xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (E) xx získají xx xxxxx chromatogramu, x xxxx je xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx XX xxxxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx být xxxxxxxxx jakostí kolon.

Integrátor (6.10.6) automaticky vypočítává xxxxxx X každého xxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx nezbytné prozkoumat xxxxxx xxxxxxx chromatogramu xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx způsobených xxx nesprávnou xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx původem x xxxxxxx analyzovaného xxxxxx.

X xxxxxxx pochybností se xxxxxxx zopakuje.

8.5. Xxxxxxxxx

8.5.1 X srovnávacích xxxxxx (5.4) xx přesně xxxxxxx postup xxxxxxx x bodech 8.2 xx 8.4.2.

Xxxxxxx xx xxxxxxx připravené roztoky, xxxxxxx xx XXX x xxxxxxxxx 8 % kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx při teplotě 30 °X xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x 0,2 % za xxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (8.5.1) xxxxxxxxxxxx vzorku (5.4.2), xxxxx se plocha x xxxxxxxx čas xxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8.5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx R xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx použito xxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx výsledků

9.1 Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx

9.1.1 Výpočet faktorů xxxxxx X:

kde:

R_II x X_XX = xxxxxxx xxxxxx xxxx XX x XX,

X_XX[0] x X_XX[0] = xxxxxx xxxx XX x IV xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] xxxxxxx x 8.5.3.

kde:

R_III = xxxxxx xxxxxx xxxx XXX,

X_XXX[0] a X_XXX[5] = plochy xxxx III xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] a [5] získané x 8.5.3.

X = množství xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxx [5], xx. 5.

9.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx píků xx xxxxxx [X]:

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

X_XXX[X] = X_XXXx X_XXX[X]

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

xxx:

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX, XXX a XX xx vzorku [X],

XXX[X], XXXX[X], AIV[E] = xxxxxx xxxx XX, XXX x IV xx vzorku [X] xxxxxxx x 8.4.2,

XXX, XXXX, XXX = xxxxxxx xxxxxx vypočtené x 9.1.1.

9.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx III xx xxxxxx [X]:

XXXXXX[X] = XXXXX[X] / XXXXX[5]

xxx:

XXXXXX[X] = xxxxxxxxx retenční xxx xxxx III xx xxxxxx [X],

XXXXX[X] = relativní xxxxxxxx xxx xxxx III xx xxxxxx [X] xxxxxxx x 8.4.2

XXXXX[5] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx III x kontrolním xxxxxx [5] xxxxxxx x 8.5.3.

9.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx píku XXX, xx. XXX_XXX[X] x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx syrovátky xx xx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

- při xxxxxx xxxxxxxxx &xx; 5 % xx XXX_XXX[X] &xx; 1,000;

- při xxxxxx xxxxxxxxx ≤ 5 % je XXX_XXX[X]≥ 1,000.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx XXX_XXX xx ± 0,002.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx XXX_XXX[0] jen xxxx xxxx xx 1,034. Podle xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx 1,000, xxxxx vždy musí xxx xxxxx xxx 1,000.

9.2 Výpočet procenta xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx vzorku:

W = X_XXX[X] - [1,3 + (X_XXX[0] - 0,9)]

xxx:

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx [X];

XXXX [X] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III xxxxxxxxxx xxxxxx [X] xxxxxxx x 9.1.2;

1,3 = xxxxxxxxx xxxxxxxx plocha xxxx XXX xxxxxxxxx x xxxxxxx na 100 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx sušeném odstředěném xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx hodnota xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

X_XXX[0] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, xxxxx se xxxxx X_XXX x X_XXX[0]. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x 9.1.1 x 8.5.3;

(S_III[0]-0,9) = xxxxxxx, kterou xx nutno uplatnit xx xxxxxxxxx průměrnou xxxxxx 1,3, xxxxx xxxxxxx X_XXX[0] xx xxxxxxx 0,9. X xxxxxxxxxxx vyplývá, že xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX kontrolního xxxxxx [0] xx 0,9.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxx provedl xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx pracovník xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 % m/m.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x nezávislými výsledky xxxxxxxxx xx dvou xxxxxxx xxxxxxxxxxxx u xxxxxxxx zkušebního xxxxxx xxxxx překročit 0,4 % x/x.

9.4 Xxxxxxxxxxxx

9.4.1 Xxx xxxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx přítomna, xx-xx xxxxxxxxx plocha xxxx XXX, X_XXX[X], xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x xxxxxxxx, ≤ 2,0 + (X_XXX[0]-0,9)

xxx:

2,0 = xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx relativní xxxxxx xxxx XXX, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx XXX, xx. 1,3, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx proměnlivostí složení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (9.3.2),

X_XXX[0] - 0,9 = je xxxxxxx, xxxxxx xx nutno xxxxxxx, xx xx xxxxxx X_XXX[0] xxxxxxx xx 0,9 (xxx xxx 9.2).

9.4.2 Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vypočítá xxxxx xxxx 9.2.

9.4.3 Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx > 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x xxxxxxxxx plocha xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (P %) x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx 1 x 2.

9.4.3.1 Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zanesena do xxxxx 1 x 2.

Xxxx přímka xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, jejíž xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx čtverců.

Čárkovaná xxxxxx určuje horní xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, x xx x xxxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx x 90 % xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x 2 jsou:

xxx:

X_XXX je relativní xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxx xxx podle xxxxxxxxx xxxxxx bílkovin xxxx podle relativní xxxxxx xxxx X_XX[X],

X % xx xxxxxxx xxxxx bílkovin xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

X_XX[X] xx xxxxxxxxx plocha xxxxxx vypočtená x xxxx 9.1.2.

Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 1,3 xxxxxxxxx v xxxx 9.2.

Xxxxxx (T₁ x X₂) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X_XXX[X] x xxxxxxxxx xxxxxxx X_XXX xx xxx těmito xxxxxx:

X₁ = X_XXX[X]- [(0,376 X % - 10,7) + (X_XXX[0]- 0,9)]

X₂ = S_III[E]- [(0,0123 S_II[E] + 0,93) +(X_XXX[0]- 0,9)]

9.4.3.2 Xxxx xx T₁ x/xxxx T₂ xxxxx xxxx nebo menší, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx X₁ x X₂ xxxxx xxx nula, xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X = X₂ + 0,91

xxx:

0.91 xx xxxxxxxxxx xx svislé xxx mezi plnou x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX

XXXXXXX XIX

(Článek 13)

STANOVENÍ XXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX MLÉCE A XX XXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXX (XX) X. 2799/1999

1. Xxxxxxx: xxxxxxxxx přídavku sušiny xx syřidlové xxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 2 nařízení (XX) č. 2799/1999 x

x) směsí xxxxx xxxxxxxx v článku 4 xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx: Mezinárodní xxxxx XXX 707

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx definován xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx X xx stanoví xxxxx xxxxxxx XXXXX. Xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx glykomakropeptidy A (XXXX) vysokoúčinnou kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx XXXX). Xxxxxxxxxxx výsledků xx xxxxxxx porovnáním se xxxxxxxxxxxx vzorky, xxxxx xxxxx sušené odstředěné xxxxx xxx přídavku xxxx x přídavkem xxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx. Xxxxx je xxxxxxxx xxxxx xxx 1 % hmotnostní (x/x), je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx syrovátky.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx chemikálie xxxxxxx x.x. a xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx musí xxx spektroskopickou xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx XXXX. Xxxxxxxxxx potřebné xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XXXXX xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxx HPLC x obrácenými fázemi.

Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.1 240 x xxxxxxxx trichloroctové (Xx₃XXXXX) xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxxxx xx 1 000 xx.

Xxxxxxx X x X

5.2 Xxxxxx X: 150 ml xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 xx isopropanolu (CH₃CHOHCH₃) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX, XX₃XXXX) xx xxxxx xx odměrné xxxxx xx 1 000 xx a xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxx X: 550 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XXXXXX₃) a 1 xx xxxxxxxx trifluoroctové (XXX, XX₃XXXX) xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx a xxxxxx po xxxxxx 1 000 xx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xx kolona promyje xxxxxxxx X (xxxxxx) x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxx 30 xxxxx). Xxxxxx xx xxxxxxxx x acetonitrilu.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx skladování (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx sušené odstředěné xxxxx zfalšované xxxxxxxxx 5 % (x/x) xxxxxx syřidlové syrovátky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx.[5]).

5.4.3 Xxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx přídavkem 50 % (x/x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx.[50]) [1].

6. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze XXXXX xxxxxx xxxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Odstředivka xxxxxxx xxxxxxxxx odstředivé síly 2 200 x x vybavená xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se zátkou x xxxxxx asi 50 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 50 °X.

6.4 Xxxxxxxxxx míchačka.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx papíry xxxxxxx hustoty x xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7 Xxxxxxxx filtrační xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx o velikosti xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx pipety xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, xxxxx X, xxxx ISO/R 835), xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10,0 xx xx xxx xxxxxx.

6.9 Xxxxxxxxxxxxx vodní xxxxx xxxxxxxxx xx 25 ± 0,5 °X.

6.10 Zařízení xx XXXX, které xxxxx:

6.10.1 Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

6.10.2 Vstřikovací zařízení - xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxx 100 μx.

6.10.3 Xxxxxx Xxxxxx Protein Xxxx (xxxxx 25 xx, xxxxxxx xxxxxx 0,46 xx), xxxx xxxx xxxxxxxxxx kolona xxx xxxxxxxx xxxx s xxxxxxx póry na xxxx křemene.

6.10.4 Termostatická xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx 35 ± 1 °X.

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx délkou, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 210 xx (v xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx vlnové xxxxx xx xx 220 xx), x xxxxxxxxxx 0,02 X.

6.10.6 Integrátor xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx teplotě xxxxxxxxx xx možná xx předpokladu, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x 1 °X; x xxxxxxx případě dochází x příliš xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXXX.

7. Xxxxx vzorků

7.1 Xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Mezinárodní xxxxx XXX 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx jinou xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

7.2 Xxxxxx xx skladuje xxxxxxx xxxxxxxx, xxx nemohlo xxxxx ke znehodnocení xxxx xxxxx složení.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx, jejíž xxxxx xx asi xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx, a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx se xxxxxxxx promíchá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Zkušební xxxxx

Xxxxxx xx 2,00 ± 0,001 x xxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxxxxxxxx zkumavky (6.2) xxxx vhodné baňky xx xxxxxx xx 50 ml.

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 20 xx teplé vody (50 °X). Pětiminutovým xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx kysaného xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx třepačce (6.3) xx prášek xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.9) xx xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxx neustálí xx 25 °X.

8.3.2 Xxxxx xxxx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 25oC (5.1). Xxxxxxxx xx xx 60 xxxxx vloží xx xxxxx xxxxx (6.9).

8.3.3 Xxxxxxxxxx se (6.2) 2 200 x xx xxxx 10 minut nebo xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (6.6). X tom xxxxxxx xx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 Xxxxxxx xx xxxxxxx XXXX xxxxx xxxxxx x xxxxxxx XXXXX. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx množství. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxx xxxx popsaný xxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx. Přítomnost sušeného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx falešný pozitivní xxxxxxxx. Xxxxxx HPLC x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx možnost xxxxxxx.

8.4.2 Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XXXX s xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx optimalizovat xxxxxxxx xxxxxxxxx. Pro gradientové xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxx 6 xx (xxxxx xx xxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx) je optimální xxxxxxxx čas x xxxxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx xxx XXXX. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx mrtvým xxxxxxx (xxxx. 2 ml) xx xxxxxxxxx retenční xxx 22 xxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx srovnávacích xxxxxx (5.4) xxx xxxxxxxxx syrovátky x x 50 %xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

100 μl xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx vstříkne xx xxxxxxxx na HPLC, xxxxx xxxx fungovat xx podmínek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx 1.

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx gradientu xxx xxxxxxxxxxxx chromatografie

Porovnáním xxxx xxxxxxxxxxxxx by xxxx xxx zjištěna xxxxxx xxxx XXXX.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 8.4.3), xxx vypočítat xxxxx xxxxxx xxxxxx:

% X = 10 - 2,5 + (13,5 + (XxxxxX - 26)/6) * 30/27

% B = 7,5 + (13,5 + (XxxxxX – 26)/6) *1,11

xxx:

XXxxxX : xxxxxxxx čas XXXX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

10 : xxxxxxxxx % X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2,5 : % X ve středním xxxx minus počáteční % B v xxxxxxxxx xxxxxxxxx

13,5 : xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx referenčního xxxxxxxxx

26 : xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx GMPA

6 : xxxxx xxxxxxx referenčního x xxxxxxxxxx gradientu

30 : % B x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx % X xx 27 xxxxxxxx x referenčním xxxxxxxxx

27 : xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.3 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků.

100 μx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx (8.3.3) se vstříkne xx xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx musí xxxxxxxx při xxxxxxx 1,0 ml elučního xxxxxxx (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxx eluentu na xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx z 8.4.2. Xx xxxxxxxxxx okolností xx blíží xxxxxx X:X = 76:24 (5.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx X xx xx 27 minut xxxxxx x 5 %. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, kterým xxxxxxx eluentu dosáhne x xxxx xxxxxxxx 90 % B. Xxxx složení xx xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx x xx xxxxx uplynutí xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx složení xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx. X závislosti xx xxxxxxxx objemu xxxxxxxxx xxxxxxx může xxx xxxxx nástřik xxxxxxxx 15 minut xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxx má xxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx. Toho xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx prvního gradientu. Xxxxxx x % X xxxx xxxxxxxxxxx x konečnými xxxxxxxxxx xxxxxxx gradientu však xxxx xxxxxx ve xxxx 5 % X.

2. Xxxxxxx xx xxxxx dostatečně xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xx, aby gradientový xxxxxxx systém xxxxxxx xxxxxxxx. Směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX xxxx xxx xxxxx xxx 0,1 xxxxxx (n = 10).

3. Na každých xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5) x xxxxxx xxx pro xxxxxxx xxxxxx faktoru xxxxxx X (9.1.1).

8.4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (X) xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, na xxxx je pík XXX určen svým xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx 26 xxxxx.

Xxxxx X píku XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (6.10.6). Xxxxxx xxxxxxxx linie je xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx chromatogramu. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx umístěna, analýzu xxxx integraci je xxxxx zopakovat.

Před xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je nezbytné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, nebo původem x xxxxxxx analyzovaného xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5 Kalibrace

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.1 xx 5.4.2) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 8.2 xx 8.4.4. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx GMP x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx trichloroctové xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxx 24 xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x automatickém xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx vzorek.

Poznámka:

Fáze 8.4.2 může být xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx % B x xxxxxxxxxxx podmínkách xxxxx x předchozích xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) xx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx 1. Xx xxxxx obrázku jsou xxxx píkem XXXX xxx malé píky. Xx xxxxxxxx nutné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se vstříkne 100 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx syřidlové xxxxxxxxx (0) (5.4.1).

Chromatogram xxxxx xxxxxxxxx pík x xxxxxxxxx čase XXXX píku.

8.5.3 Faktory xxxxxx X xx xxxxxxx vstříknutím xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx bylo použito xxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx xxxxxxx x vzorce

9.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx R:

Pík XXX: R = X/X

xxx:

X = xxxxxx xxxxxx píku XXX

X = výška xxxx XXX

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (5).

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx

X[X] = X × X[X]

xxx:

X[X] = xxxxxxxxxx xxxxxxxx (x/x) syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxx [X]

X = xxxxxx xxxxxx xxxx XXX (9.1.1)

X[X] = xxxxx xxxx GMP vzorku [X].

Xxxxx xx X(X) xxxxx xxx 1 % a rozdíl xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) menší xxx 0,2 minuty, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Opakovatelnost

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx vzorku provedl xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx.

9.3.3 Linearita

Pro xxxxxxx xx 0 % xx 16 % xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxx získat xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx koeficientem &xx; 0,99.

9.4 Interpretace

9.4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se považuje xx xxxxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx v 9.2 vyšší xxx 1 % xxxxxxxxxx x retenční xxx xxxx XXX se xxxx o xxxx xxx 0,2 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5). Xxxxx hodnota 1 % xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx 9.2 x 9.4.1 xxxxxxx X xxxxxxxx (XXX) x. 625/78.

[1] Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx standardního xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx NIZO, Xxxxxxxxxxxx 2, XX Xxx 20 - XX-6710 XX Xxx. Xxx xxxx také xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x nichž xx xxxxxxxx rovnocenných výsledků xxxx x případě xxxxxxxx xxxxxxx XXXX.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 14)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx: XXXX x xxxxxxxxxx fázemi

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (PS) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (XXX) x je xxxxxx xxx zjišťování xxxxxx xxxxxxxx v XXX.

2. Xxxxxxxx

Xxxxx XX + XX: xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx stanovené xxxxxxxxxxx postupem. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xx 100 g xxxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka. Xxxxxxxxx xxxxxx XX x XX jako xxxxxxxx oftaldialdehydu (OPA) xxxxxxx HPLC s xxxxxxxxxx xxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahu XX a XX xx zkušebním vzorku xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx množství PEDP.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. Xxxxx není xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx voda xxxx xxxx nejméně xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: PEDP, xxxxxxx 99 % čistoty

Poznámka:

Referenční xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx při xxxxxxx -18 °X.

4.2 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx srovnávacích x zkušebních xxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxx xxx HPLC

4.2.2 Xxxxxxxxxx xxx XXXX

4.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

4.3 Chemikálie xxx xxxxxxxx o-ftaldialdehydových xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx sodný, 12 X xxxxx xxxxxx

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxx, 0,4 M xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.3.1) xx 10,0

4.3.3 2-merkaptoethanol

4.3.4 x-xxxxxxxxxxxxx (XXX)

4.4 Xxxxxx rozpouštědla xxx HPLC

Eluční xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jakosti xxx XXXX.

4.4.1 Xxxx xxx HPLC

4.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

4.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxx

4.4.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 4.4.5

4.4.5 Octan xxxxx

4.4.6 Xxxxxxxx xxxxxx

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx

5.2 Xxxxxxx na 25 xx x 100 ml

5.3 Xxxxxx xxxxxxx dávkovat xx 1 xx do 10 xx

5.4 Magnetická xxxxxxxx

5.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx dávkovat 0,2 xx, 0,5 xx x 5 xx

5.6 Xxxxxxx xxxxx xx 10, 50 x 100 xx

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 20 x 100 μx

5.8 Xxxxxxxxxxxx lázeň

5.9 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 27 000 x g

5.10 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xx 5 ml

5.11 Xxxxxxx xxxxx xx 25 xx

5.12 xX xxxx

5.13 Zařízení xxx XXXX

5.13.1 Gradientový čerpací xxxxxx schopný fungovat xxx xxxxxxx 1,0 xx/xxx xxx 200 xxxxxx

5.13.2 Automatický dávkovač xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

5.13.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 30 °X

5.13.4 Fluorescenční xxxxxxxx x excitační xxxxxxx xxxxxx 330 xx x emisní vlnovou xxxxxx 440 xx

5.13.5 Xxxxxxxxxx nebo programové xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx měřit xxxxxx xxxx

5.13.6 Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx-100 (250 x 4,6 xx) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (X 18), xxxxxxxx xxxxxx 5 μx.

6. Odběr vzorků

Vzorky xxxx xxx odebírány x souladu x xxxxxx IDF 50X:1985.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Příprava xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 30,0 ± 0,1 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.2.3) xx odměrné xxxxx xx 100 xx (5.6) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 ml (5.3) xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pipetou xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6) x doplní xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,15 xX.

7.2 Xxxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx

Xxxxxx xx 1,000 ± 0,001 g vzorku XXX xx kádinky xx 25 xx (5.2). Xxxxxxx (5.3) xx xxxxx 10 xx destilované xxxx x teplotě 40 °X x xx xxxx 30 minut xx xxxxx magnetickou xxxxxxxxx (5.4), aby xx xxxxxxxxxx všechny xxxxxx. Pipetou xx xxxxxxx 0,2 xx (5.5) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6), injekční xxxxxxxxxx (5.7) xx xxxxx 100 μx 0,15 xX xxxxxxx tryptaminu (7.1) a xxxxxx xx po xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Převracením xx xxxxxxx promíchá x xxxxx xx 15 xxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxx (5.8). Xxxxxxxxxx xx (5.9) xxx 27000 x x xx xxxx 10 xxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx skleněné xxxxxxx (5.10).

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX musí být xxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X.

7.3 Příprava xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx se 55,4 xx XXXX (4.1) do odměrné xxxxx na 50 xx (5.6) x xxxxxxxx xxxxxx (5.11) xx xxxxx asi 25 xx xxxxxxxxxxx (4.2.2). Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx 50 °C x xxxx xxxxx xx xxxxxxx promíchává, xxxxx xx XXXX xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xx 20 °C, xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx. 1 xx (5.3) xxxxxx xxxxxxx xx přenese pipetou xx xxxxxxx baňky xx 100 xx (5.6) a xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx xxxxxx roztoku xx přenese xxxxxxx (5.3) xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6), xxxxx xx 100 μx (5.7) 0,15 mM xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Promíchá xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx analýzy XXXX xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx 4 °X.

7.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx činidla

Do xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6) xx xxxxxx 25,0 ± 0,1 xx OPA (4.3.4), xxxxx xx 0,5 xx (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) a xxxxxxx xx promíchá, xxx se xxxxxxxxx XXX. Xxxxxx xx xx xxxxxx roztokem xxxxxxxx xxxxxx (4.3.2) x xxxxxxxx stříkačkou (5.7) se xxxxx 20 μl 2-merkaptoethanolu (4.3.3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx skladováno x xxxxx xxxxxx při xxxxxxx 4 °C; xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx.

7.5 Stanovení pomocí XXXX

7.5.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.4).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxx 0,3 xX xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx 3 xX xxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxx pH xxxxxxxxx na 6,5 xxxxxxxxx octovou): xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxxxx = 558:440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx B:

Methanol

7.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxx se xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx bude muset xxx xxxxx upraven, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx znázorněné xx xxxxxxx 1.

Teplota xxxxxx: 30 °X.

7.5.3 Objem xxxxxxxx: 50 μx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 50 μl roztoku xxxxxx.

7.5.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pokusů xx kolona xxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx X xx xxxx 15 minut, potom xx xxxxxxxx xxxxx X:X = 40:60 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 minut při xxxxxxx 1 xx/xxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.2.1).

Xxxxxxxx:

Xxxx uskladněním kolony xx xxxxx dobu xx xxxxxx promyje xx xxxx 30 xxxxx směsí methanolu x chloroformem v xxxxxx 80:20 (xxx.).

7.5.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XX + PE xx xxxxxxxxx vzorku

7.5.6 Xxxxxxx xx xxxxx chromatografických xxxxxx při zachování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxxx faktoru xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx vnějšího xxxxxxxxx (7.3) xx xxxxxxx 5-10 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx nejméně 30 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx X (7.5.1) xx xxxxxxx 20 až 25 xxxxxxxx.

7.6 Integrační xxxxx

7.6.1 Xxx PEDP

PEDP xx xxxxxx x podobě xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxx.

7.6.2 Xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxxx x podobě xxxxxxxx píku (xxx. 1). Plocha xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

7.6.3 Xxxxxxx xxxx XX a XX

Xx podmínek popsaných xxxx (xxx. 1) xx PS xxxxxx x podobě xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nerozlišených xxxx, xxxx xxxxx xx nachází xxxxx xxxxx xxx. PE xx xxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx tak, jak xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

8. Xxxxxxx x vyjadřování xxxxxxxx

Xxxxx XX + PE xx zkušebním xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

X = 55,36 x (X₂/X₁) x (X₁/X₂)

xxx:

X = xxxxx PS xxxx XX (x xx/100 g xxxxxx) xx zkušebním xxxxxx

X₁ = plocha xxxx XXXX roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

A₂ = xxxxxx xxxx XX xxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

X₁ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

T₂ = xxxxxx xxxx tryptaminu xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (7.2)

9. Přesnost

Poznámka:

Hodnoty xxx xxxxxxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxx XXX [1]. Prozatímní xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. b) xxxxxx nařízení.

9.1 Opakovatelnost

Relativní xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx výsledků, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 2 %. Xxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx rozdíl xxxx jejich výsledky xxxxx xxx xxxxx xxx 6 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na různých xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zkušebního xxxxxx, xxxxxxxxx rozdíl mezi xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx než 11 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxxxx

10.1 Xxxxxxx P., Xxxxxxxxxx X., Xxxxxxxxx X.X., Xxxxxx X., Xxxxxxxx X.: "Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx solids in xxxx xxxx xxxxxx xx XXXX xxxxxxxxxxxxxx xx aminophospholipids" Xxx. Xxxx. Latt-Cas., 39, 395 (1988).

Xxxxxxx 1: XXXX xxxxxxxxxxxx OPA-derivátů xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PE) x xxxxxxxxxxxx extraktu x xxxxxxxxxxxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx. Je znázorněn xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx XX, XX x tryptamin (xxxxxxx xxxxxxxx).

[1] Mezinárodní xxxxx XXX 135B/1991. Xxxxx x xxxxxx výrobky. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Stručný xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA XXI

(Článek 15)

ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX/XXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx inhibitory, xxx xxxxx xx použije xxxx zkušební xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx stearothermophilus var. xxxxxxxxxxxx X 953 x xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx 4 μx xxxxxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx mléka a 100 μx sulfadimidinu x 1 xxxxx xxxxx. X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx lze xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx [1].

Ke xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx sušené odstředěné xxxxx (1 x xxxxxx + 9 xx destilované xxxx). Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxx v XXX, xx xxxxxxxx x. 258/1991 xxxxx 1 xxxxxxxx 2, xxxx podle xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx:

1. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx zkušebního xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxxxx β-xxxxxx.

2. Xxxxxxx xx xxxxxxx přidáním xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx identifikovat.

Negativní xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx látkou xx xxxxxxxxxx/xxxxxx.

3. Xxxxxxx xx xxxxxxx přidáním xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledek: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx antibiotikum β-xxxxxx a xxxxxxxxxx/xxxxxx.

[1] Xxxxxxxx upozornění:Při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx, zda xxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 16)

KVANTITATIVNÍ XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX V XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx metoda xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx jiných xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx analýzu rušit.

3. Xxxxxxxx metody

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx obsaženého v xxxxxxx xxxxxxx extrakcí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxx koncentrace xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx metodou uvedenou x normě XXX 20X:1986; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 27,5 % (viz 9.1).

4. Chemikálie

Používají se xxxxx chemikálie čistoty x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx jakosti. S xxxxxxxx xxxxxxx (4.5) xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx x roztoky xxxxxx dusíkatých xxxxx.

4.1 Xxxxxx trojsodný, dihydrát (xxxxxx 1 % xx.)

4.2 Xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx2 X). Do xxxxxxxxxxx nádobky xxxxxx xxxxxxxxx (150-200 xx) xxxx kádinky xx xxxxxx 20,018 x XxXX₃ (x.x.). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x nádoba xx přenese xx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxx xx přidá 50 xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:1), xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Zahřívá xx xx xxxxx lázni, xxxxx xx XxXx₂ xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx XXx, xxxxx xxxxxxxxxxx. S xxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx baňky xx 100 xx x doplní po xxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx xX, jež xxxxx xxx xxxxx xxx 4,0. Roztok xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxx 0,1 N.

4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 0,1 X.

4.5 Xxxxxxx telecí xxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx1:10 000). Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4-6 °X.

4.6 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxx XXX 20X 1986.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx laboratorní xxxxxxxx x xxxxxxx:

5.1 Třecí xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx

5.2 Xxxxxxxxxx váhy

5.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxx (2 000 xx 3 000 xx/xxx) x 50 xx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx (délky 10-15 xx)

5.5 Xxxxxxx xx 150 xx 200 xx

5.6 Xxxxx xx 250 xx 500 xx

5.7 Xxxxxxxx nálevky x xxxxxxx 60 xx 80 xx

5.8 Xxxxxxxxxxxxxxx bezpopelné xxxxxx x xxxxxxx 150 xx (X.X. 589², X.X. 595 1/2)

5.9 Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx objemu

5.10 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 37 °X

5.11 pH-metr

5.12 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

5.13 Xxxxxx xxxxxx xx 25 xx

5.14 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.15 Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx

5.16 Xxxxxxxxx

5.17 Sušárna x xxxxxxxx xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx vzorku

10 xx 20 g xxxxxx se xxxxxxx x třecí misce xxxx xx xxxxxxxxxxxxx x mlýnku, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxx xx 1,000 ± 0,002 g dobře xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx směsi (6.1) přímo do xxxxxxxxxxxxx xxxxxx na 50 ml. Přidá xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (4.1) předem xxxxxxxxx xx 45 °X. Xxxxxx xxxxxxxxxx míchačky xx xxxxx xxxxx xxxxxxx 5 xxxxx.

6.2.2 Xx dobu 10 xxxxx se xxxxxxxxxx xxx 500 x (2 000 xx 3 000 xxxxxx/xxx) x čirý xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx na 150 xx xx 200 xx. Přitom xx xxxxx xxxx xx xx, xxx xxxxx xx supernatantem xxxxxx převedeny nerozpustitelné xxxxxxx.

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx extrakce xxxxxx. Xxxxxxx xxx vodné xxxxxxxx se xxxxxxxx.

6.2.4 Xxxxxxxx se na xxxxxxx utvoří xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx špachtlí.

6.3 Xxxxxxxxx xxxxxxx enzymy xxxxxxx

6.3.1 Za xxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxx extraktu (xxx 100 xx) xxxxx po xxxxxxx 3,4 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx NaOH (4.3) xxxx XXx (4.4) xx xxxxxx xX xx 6,4 xx 6,5. Nádoba xx xxxxx na 15 až 20 xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx lázně x xxxxxxx 37 °X x xxxxxxxx xxxxx rovnováhy. Projeví xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx 10 xxxxx xxx 2 000 x, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx odstředivkových xxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxxx usazenina.

6.3.3 Teplota xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx 37 °C. Xx xxxxxxx se xx extraktu xxxxxxx xx xxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5). Xxxxx xxxxx xx xxxx minut xxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.4 Vzorek xx xxxxx xx xxxxx xxxxx a xxxxxxx se v xx 15 xxxxx xxx xxxxxxx 37 °X. Xxxxxx xx xxxxx x vodní xxxxx a koagulát xx rozruší xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx při 2 000 g. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx [1] (Xxxxxxx č. 541 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx) x xxxxx xx xxxxxx. Mícháním xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 50 xx vody xxx xxxxxxx xxx 35 °X.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 10 xxxxx xxx 2 000 x. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxx kaseinového xxxxxx

6.4.1 Xx promytí xx xxxxxxxxx kvantitativně xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z 6.3.4. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx do Kjeldahlovy xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx XXX 20X 1986.

7. Xxxxx xxxxx

7.1 Pravidelně xx provádí xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.8) xxxxxxxxxx xxxxx 90 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (4.1), 1 xx nasyceného roztoku xxxxxxxx vápenatého (4.2) x 0,5 ml xxxxxxxxx syřidla (4.5), x xxxxxxxx 3 x 15 ml xxxxxxxxxxx xxxx před xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXX 20X 1986.

7.2 Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxx odečten xx objemu kyseliny (4.4) použité xx xxxxxxx xxxxxx.

8. Kontrolní xxxxx

8.1 Za xxxxxx xxxxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx krmné xxxxx xx xxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx studii. Xxxxxxxx xxxxxxxx duplicitního xxxxxxxxx se nesmí xxxxx xx výsledku xx xxxxxxxx studie x xxxx než 1 %.

9. Vyjádření xxxxxxxx

9.1 Procento xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx směsi se xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx X je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, 27,5 je koeficient xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x 2,81 x 0,908 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx získané xxxxxxxx xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxx xxxxxx

10.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v 95 % xxxxxxxxxxxx případů xxxxx být xxxxxx xxxx xxxxx samostatnými xxxxxxxx xxxxxxxxxx analýzy xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx laboratoři větší xxx 2,3 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xx 100 g xxxxx xxxxx.

10.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx rozdíl xxxx xxxxx samostatnými xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 6,5 g sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 g xxxxx xxxxx.

11. Mez xxxxxxxxx

Xxxxxxx XxX₉₅ (kritický xxxxxx: xxx spolehlivosti 95 %) xx vypočte xxxxx tohoto xxxxxx (XXX 5725):

(R: xxxxxxxxxxxxxxxxxx; x: xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxx: XxX₉₅ = 4,5 x

Xxxxx se výsledek xxxxxxxx xxxxxxx liší xx deklarovaného obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x 4,5 x (xxxxx stanovení), xxx xx má xx xx, že xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

12. Poznámky

12.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx zahřívání xxxxx se sušeným xxxxxxxxxxx mlékem xxxx x příliš xxxxxxx xxxxxxxxx x důsledku xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

12.2 X xxxxxxxx přídavku xxxxxxxx xxxxx být získány xxxxxxx nižší xxxxxxx, xxxxxxx xx stanoví xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx určitého xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx nižší xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x citrátovém xxxxxxx.

12.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 0,5 % x xxxxxx xxxxx xxxxxx být xxxxxxxx nižších výsledných xxxxxx.

12.4 Xxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx příčinou xxxxxx xxxxxxxx výsledných xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vysrážením xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

[1] Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

PŘÍLOHA XXIII

(Článek 17)

KVALITATIVNÍ XXXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX MLÉCE X KRMNÝCH XXXXXXX

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx škrobu, xxxxx xx používá xxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mléce.

Detekční xxx metody xx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxx na 100 x xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx založena xx reakci xxxxxxxxx x jodometrii:

- xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

- xxxxxxxx micelami škrobu x xxxxxxxx formací.

3. Xxxxxxxxxx

3.1 Roztok jodu

- xxx: 1 g

- xxxxx draselný: 2 x

- xxxxxxxxxxx xxxx: 100 xx.

4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx xxxx

4.2 Xxxxx xxxxx

4.3 Xxxxxxxx 25 mm × 200 mm.

5. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx 1 x xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx (4.3).

Xxxxx xx 20 xx destilované xxxx x promíchá xx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx xx 5 xxxxx do xxxxxx xxxxx xxxxx (4.2).

Vyjme xx x xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx xx 0,5 xx xxxxxxx xxxx (3.1), xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx škrobu xx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, zbarvení xxxxxx xxx nutně xxxxx.

7. Xxxxxxxx

Xxxxx, intenzita xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx škrobu (xxxx. x kukuřice xxxx x xxxxxxx) x xxxxx druhu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxx přítomny xxxxxxxxxxxx xxxxxx, vyvolané xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx, červené xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přírodního škrobu.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 18)

XXXXXXXXX XXXXXXXX V SUŠENÉM XXXXXXX PODMÁSLÍ

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx vlhkosti x xxxxxxx xxxxxxx podmáslí xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxxx se vysuší xx vakuu. Ztráta xxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxx.

3. Přístroje x xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxx

3.2 Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx nebo xxxx, x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx 0,3 g/cm².

3.3 Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx sušárna opatřená xxxxxxxx vývěvou a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vzduchu xxxx vysoušecím xxxxxxxx (xxxx. xxxxxx vápenatým).

3.4 Xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxx činidlem.

3.5 Xxxxxxx x větráním, regulovaná xxxxxxxxxxx na xxxxxxx 102 ± 2 °X.

4. Pracovní xxxxxx

Xxxxxxx (3.2) x x xxxxxx xx xxxxxxx x sušárně (3.5) xxxxxxx po dobu xxxxx xxxxxx. Nádobka xx přikryje xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx (3.4). Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,5 xx.

Xxxxxxx (3.2) s xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xx xxxxxxx xxxxxxx se s xxxxxxxxx na 1 xx xxxxxx 5 xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxxxxx. Xxxxxxx xxx víčka xx vloží do xxxxxxx sušárny (3.3) xxxxxxxxxx na teplotu 83 °X. Xxxxxxx xx xx sušárny xxxxx co nejrychleji, xxx nedošlo k xxxxxxxxxxx poklesu xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xx 100 xxxxx (13,3 xXx) x xxxxx xx xxxxxxxx xx tohoto tlaku xx dobu čtyř xxxxx, buď x xxxxxx suchého xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx činidla (asi 300 g xx 20 xxxxxx). X xxxxx druhém xxxxxxx xx xx dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxx odpojí xxxxxx. Xxxx sušení xx počítá xx xxxxxxxx, kdy xx xxxxxxx xxxxxxx vrátí xx 83 °C. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx x sušárně xxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxxx xxxx. Sušárna xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxx, xxxxx xx vychladnout xx xxxx 30 xx 45 minut x xxxxxxxxxx (3.4) x xxx xx zváží x xxxxxxxxx xx 1 mg. Xxxxx xx xxxx xxxxxxx 30 minut ve xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxx teplotě 83 °X x xxxxx xx zváží. Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 0,1 % vlhkosti.

5. Xxxxxxx xxxxxxxx

(X - x) x (100/X)

xxx

X = xxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx

x = hmotnost vysušeného xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

6. Xxxxxxxx

6.1 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,4 x xxxx/100 x xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx.

6.2 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedli xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,6 x xxxx/100 x xxxxxxxx kysaného podmáslí.

6.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pokusu x xxxx 1995, xxxxxxx xx zúčastnilo xxx laboratoří a x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx vzorků (6 xxxxxxx duplikátů).

XXXXXXX XXV

(Článek 19)

REFERENČNÍ XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXX TUKŮ X XXXXXXX XXXX PLYNOVOU XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX - 1. XXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, rostlinných x xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxx x xxxxxxx sádlo, x xxxxxxx tuku mléka x mléčných xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx triglyceridů.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxx tuku, bez xxxxxx xx podmínky xxxxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxx máselná (X4), xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx odhady xxxxxxx xx středního xxxxxx xxxxxxxx tuku x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx přídavku xxxxxxx 20 % (xx.) xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx zaručit kvalitativní x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x důvodu xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X4, xxxxx xxxxxx xxxx 3,5 x 4,5 % (xx.).

Xxxxxxxx 2:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxx prakticky xxxxx xx xxxxxxx analýz xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx obsah xxxxxxx x rostlinných xxxxxx se xxxx xxxxx xxxxxxxx výroby x xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx

Xxxx xxxx v mléčném xxxx: x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx rozumí xxxxxxx xxxxxxxxx a živočišné xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx tuku.

3. Podstata xxxxxx

Xx extrakci mléčného xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx roztok. Z xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx počty xxxxxx). Xxxxxxxx hmotnostního % xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx (X24-X54 - xxxxx xxxx xxxxx) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx tuky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo stanoví xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x kapilárními kolonami, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledky [1].

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a.

4.1 Xxxxx xxxx: dusík, xxxxxxx 99,996 %

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx [2], xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 6.5.4.

4.3 Xxxxxxxx, xxxxxxx

4.4 n-hexan

4.5 n-heptan

4.6 Xxxxxx

4.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: 50 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx rozpustí x 283 xx toluenu.

4.8 Xxxxxxx xxxx: vodík x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.9 Xxxxxxxxxxx fáze, 3 % OV-1 xx 125/150 μm (zrnitost 100/120) Xxx ChromQ [3].

4.10 10 % xxxxxx xxxxxxxxx másla.

5. Xxxxxxxxx x pomůcky

Obvyklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx:

5.1 Vysokoteplotní xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, vhodný xxx xxxxxxx xxxxxxx 400 xx 450 °X, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (FID) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx plynu. Xxxxxxx plyn: 30 xx/xxx X₂, 270 xx/xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx plynu xx xxxxx, xxx xxx xxxxxx zvláště xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx x vysokým xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx triglyceridů, xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx vložky x XXX xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx proti xxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx a vykazují xxxxxx velmi xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx xxxxx Xxxxxxxxx™ (Chrompack).

Tato xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxx xx 100 xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xx xxxxxx rozlišení (xxx obr. 4).

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx tvaru xxxxxxx X (vnitřní průměr 2 mm, xxxxx 500 mm), xxxxx xx xxxxxxx silanizuje xxxxx xxxx 6.1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx skleněného xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx plněné xxxxxx (80 xx 200 xx xxxxxx), x xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx lepší xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx druhé xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxx jeví xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx toho plamen XXX snadno zhasíná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx neobyčejně xxxxxxxx xxxxxxx nosného xxxxx (75 xx 85 ml/min).

5.3 Zařízení xxx xxxxxx kolony (xxx xxx. 1)

Xxxxxxx 1

Xxxxxx kolony

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx opatřená xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, x xxx xxx doplnit potřebné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3.2 Xxxxx xxxx (x xxxxxxxxx ok přibližně 100 μX) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, vhodným xxx utěsnění xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxx 1.

5.3.3 Deaktivovaná xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

5.3.4 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxx Xxxxxxxx [4], 1 až 3 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Tuto xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx tuku.

5.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx 6,4 xx (1/4“) s xxxxxxxx xxxxxxxx 6 xx.

5.6 Zařízení xxx xxxxxxxxxx skleněného xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx 6.1

5.6.1 Woulffova xxxxx

5.6.2 Xxxxx vývěva

5.7 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx (50 ± 2)°C

5.8 Xxxxxxx x xxxxxxxx (50 ± 2)°C x (100 ± 2)°X

5.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Xxxxxx 5 ml xxxxxx pro xxxxxxxxx 1,5 xx xxxxxxxxx

5.11 Xxxxx xx 50 xx x xxxxxxx xxxx 5.12

5.12 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 xx

5.13 Xxxxxxx

5.14 Xxxxx x xxxxxxxxx

5.15 Xxxxxxx xxxxxxx

5.16 Xxxxxxx o jmenovitém xxxxxx 1 ml, xxxxxxxxxxxx hliníkovým víčkem xx xxxxxx uvnitř.

5.17 Xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxx xx x xxxxx jehly.

Poznámka:

Tyto stříkačky xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx jehly xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx), xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Příprava kolony (xxxxxxxxxx)

Xx xxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xx obrázku 2, xx xxxxxxxx 2 xxxxxx do xxxxxxx podle xxxx 4.7. Xx zavření xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x obě xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xx stojan x xxxxx naplní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxx.

Xx 20-30 xxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx láhev x kolona xx xxxxxxxxx připojením xx xxxxx xxxxxx (xxx xxx. 3).

6.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx následuje proplachování xxxxxxx 75 ml xxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x sušárně xxx xxxxxxx 100 °X (xxx 30 xxxxx).

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxx kolony se xxxxxxx zařízení xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1. Xxxxxxxxxxx fáze xxxxx 4.9 xx xxxxxx xx plastové xxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx je xxxxx xxxxxxx, xx uzavře xxxxxxxxx 1 cm xxxxxxx zátkou x xxxxxx xxxxxxxxxxxx skleněné xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx se xxxxx kolony xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx 5.3.2.

Xxxxxx xx naplní xxx tlakem (3 xxxx, X2) xxxxxxxxxxx xxxx. Xxx dosažení xxxxxxxxxxx, souvislé a xxxxx náplně se xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx naplnění xx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx zatlačí xxxxx xxxxx ze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx konce xx xxxxxxxx x xxxxx xx zatlačí x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx špachtlí.

6.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx tří následujících xxxxx:

6.3.1 Xxxxxxx mléčného xxxx x xxxxx

5 xx 10 g xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx (5.7) xxx xxxxxxx 50 °C.

V sušárně xx xxxxxx xx 50 °C Xxxxxxxxxxxxx xxxxx na 50 xx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx(5.14). Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx másla xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx tuk xx xxxxx zbavený xxxxxxxxxxx.

6.3.2 Extrakce xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xöxx-Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx XXX 1X:1987, 16X:1987, 11X:1987 xxxx 22X:1987.

X xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx fosfolipidy xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx xxx o 0,1 %.

Xxxx xx spektrum xxxxxxxxxxxx normalizované cholesterolem xx 100 je xxxxx xxxxxxxxxxxx.

6.3.3 Extrakce x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

0,7 xx vzorku mléka xxxxxxxxxxxxx xx 20 °X xx xxxxx xx 1 xx 3 xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.4) x po xxxx xxx 5 xxxxx xx nechá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx protein-lipidových xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx 1,5 xx xxxxxxxxx. Potom se xxxxxx xxxxxxxxx 20 xx x-xxxxxx. N-hexan xx přidává xxxxxx x xxxxxx dávkách x vytékající xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx do xxxxx x kulatým xxxx xx 50 xx, xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx vypustí.

Z xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx za xxxxxxx xx 40 xx 50 °X.

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx se xxxxxxx vážením.

Poznámka:

Extrakce xxxx xxxxx Gerbera, Xxxxxxxx x Berntropa, Schmida, Xxxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx XXX) xxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx do xxxxxx fáze xxxxxxxxx xxxxx či xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx fosfolipidů.

6.4 Příprava xxxxxxx vzorku

Pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 5 % xxxxxx xxxx v n-heptanu (6.3). Xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx naváží odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku, xxxxxxx xxxxx xxxx 6.3.1 x 6.3.2, x xxxxxxxx se x příslušných xxxxxxxxxx x-xxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx vzorku xxxxx bodu 6.3.3 xx xxxxxxxx x-xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx x baňce, xxxxxxxx xx základě zvážení x zbytek xx x něm xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx (5.16.) xx xxxxxx přibližně 1 xx roztoku xxxxxx.

6.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx triglyceridů

Za xxxxxxxx xxxxxx xx 350 °C pro xxxxxxxx triglyceridů x xxxxxxx řetězcem X52-X56 xxxxxx dochází xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx, když xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx základní xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx buď xxxxxxxx xxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx linie.

Při xxxxxxxxxxxx režimu xx xxxxx x jednoduchými xxxxxxxx, xxxxxx jako x skleněných xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx zařízení x x detektoru xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx těsnění (5.5).

6.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx linie xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx čtyř xxxxx:

6.5.1.1 Kombinace xxxxx

X xxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx dvě xxxxxx xxxxxx.

6.5.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx nástřiku xxxxxxx tuku x xxxxxxxxx xxxxxxxxx uložené xxxxxxxx xxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxx linie xxxxxxxx.

6.5.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx programovým xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x následným odečtením xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx základní xxxxx zabránit.

6.5.1.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přiměřeným xxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kolony a xxxxxxxxx xx 20 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxx, xx není xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

6.5.2 Xxxxxxxx nástřiku

Aby xxxxxxxxxxx x diskriminačním xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxx xxxxxxxx" xxx dosažení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xx xxxxxx xx stříkačky x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx před xxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx se xxxxx xxxxxxxxx rychle xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxx xxxxxxxx nástřiku xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx či xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxx "xx xxxxxx" xx horní, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xx xxx hromadí, xx xxx xxxxxxxxx technice xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx vložky vstřikovacího xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx nezbytné xxxxxxxx xxxxxx hrotu xxxxx xxx, že by xx xxxxx dna xxxxxxx xx xxxxxxx (x xxxx xx xxxxxx xxxxxx okem xxxxxxx viditelné), aby xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 4

Chromatogram triglyceridů xxxxxx xxxxxxxx xxxx

6.5.3 Xxxxxxxxxxxxxx náplňové xxxxxx

Xxxxx xxxx a) až x) není xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 6.2 se kondicionují xxxxx:

x) 15 xxxxx, xxxxxx N2 40 xx/xxx xxx 50 °X;

x) xxxxx xxxxxxxxx 1°X/xxx až xx 355 °X xxx xxxxxxx N2 10 xx/xxx;

x) udržování xxxxxxx 355 °C xx xxxx 12 až 15 xxxxx;

x) xxx xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (4.10) a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x) 20 nástřiků xx 0,5 μl roztoku xxxxxxxx tuku provedených xxxxx xxxx až xxx xxx (6.4).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xx skládá xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X50 xx X56. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx másla xx zvláštní kondicionování x tomto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxxx triglyceridů C50 xx C54 xx xxxxx částečně xxxxxxxxxx xxxxxxx odezvy xx xxxxxxxxx xx xxxx 1,20. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx odezvy xxx X50 xx C54. X triglyceridů s xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx 1. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx naplněných xxxxx xxxx 6.2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx x rámci xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kvantitativními výsledky (x faktory xxxxxx xxxxx 1). Kolony x faktory xxxxxx xxxxxxx než 1,20 xx nepoužijí.

6.5.4 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx odezvy odpovídajících xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx) pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx nasycených xxxxxxxxxxxx C24, X30, X36, X42, X48 x X54 x xxxxxxxxxxxx, pokud možno xx xxxxx xxxxx X50 a X52). Xxxxxxxxx faktory xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx den xxxx xxx prováděny xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuku. Xxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx kvantitativních výsledků.

Referenční xxxxxx xxx xxxx xxx skladován xx xxxx několika xxxxxx xxx maximální teplotě -18 °X, x xxxxx může být xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuku x xxxxxxxx xxxxxxxx triglyceridů, xxxx je XXX 519 (bezvodý xxxxxx xxx), xxxxx xxx xxxxxx z Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx x Geelu x Xxxxxx.

6.5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx, nosný xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx triglyceridů

Teplotní xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 210 °X, xxxxx xx xx xxxx 1 xxxxxx, xxxxx xx naprogramuje xxxx 6 °X/xxx až xx 350 °X x xxxx konečná xxxxxxx se xxxxx xx xxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: 370 °X

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxx, vstřikovacího xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxxxxxxx teplotu) xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (x xxxxx xxxx, xxxxxxx x svátků).

Nosný xxxx: xxxxx, průtok 40 xx/xxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx-xx xx 80 xx xxxxxx kolony, xxxx být xxxxxx X2 nejméně 75 xx/xxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (x xxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxx). Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx plynu je xxxxx seřídit xxx, xxx C54 xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 341 °X xxx xxxxxx na délku xxxxxx.

Xxxx trvání analýzy: 29,3 xxxxxx

Xxxxx nástřiku: 0,5 μx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx stříkačku xx xx xxxxxx xxxxxxxx nutné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx čistým xxxxxxxx.

Xxxxxxxx XXX: viz xxx 5.1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx.

7. Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx podmínek xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx uhlíků x xxxxxxx (2x + 1) xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx sudým xxxxxx (2x). Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx C56 xx xxxxxxx x xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxx píků) v xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx cholesterolu (xxx x xxxxxxxxx X24), xx násobí xxxxxxxxxxx faktory xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx (poslední xxxxxxxxx) a xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx na 100. Vedle volného xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx triglyceridy C24, X26, X28, X30, X32, X34, C36, X38, C40, C42, X44, X46, C48, X50, X52 x X54. Xxxxxxxx xx xxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx (g/100 x).

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx vynést xxxxxxxx linii. Xxxx xxx možné xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 5 x 6 znázorňují xxx příklady xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx 5 xx chromatogram, xxxxx xxx dobře xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx 6 je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx C50 xx X54 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx 5. Xxxxxxxx xxxxxxx chyby xxx zjistit s xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxx xx xxx xxxxxxx pouze xxxxxxxx integrátoru, xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 5

Chromatogram xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx linií, xxxxx xxx snadno xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx integrovaný xxxxxxxxxxxx mléčného xxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX: xxxxxxxx koeficient x 100), xxxxxxx x tabulce 1 xxx xxxxx triglyceridy. Xxxx vypočteny x 19 po xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx tuku.

Tabulka 1

Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxxxxx triglyceridů (n = 19)

Xxxx-xx xxxxxxx XXX značně xxxxx xxx hodnoty x xxxxxxx 1, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx podmínky xxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx průtok xxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx usazeniny na xxxxxxxx vatě xx xxxxxx xx kolony xxxx kolona přestane xxx xxxxxx x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxx. (xxx obr. 3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx účely xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx však xxxxxxxxx xxxxx hodnoty XXX, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x bodu 11.

8. Xxxxxxxxxxxx zjišťování xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (tabulka 2) a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X (xxxxxxx 3), jichž xxxxx hodnoty X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx předpokládat xxxxxxxxxx cizího tuku.

Nejúčinnější xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx.:

6,5125. C26 + 1,2052. X32 + 1,7336. X34 + 1,7557. C36 + 2,2325. C42 + 2,8006. X46 + 2,5432. X52 + 0,9892. C54 = X

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxxxx 755 různých xxxxxx mléčného tuku xxx stanoven 99 % interval xxxxxxxxxxxxx X = 97,96 - 102,04 xxx xxxxxx čistého xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx S: XX = 0,39897.

Xxxxxxx-xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx tuku, xxxxx xxxxxx xxxxxx bez xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx vně xxxxxxxxx 97,06 - 102,04. Xxxxx ano, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

X xxxxxxx 2 xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx vzorce xxx xxxxxxxxxx různých xxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx tuků xxxx xx sojový xxxx, xxxxxxxxxxxx olej, xxxxxxx xxxx, xxxxxxx olej, xxxxx xxxx, olej x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, bavlníkový xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx x hovězí xxx, xxx xxxxxx společný xxxxxx.

Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx kolísat, xxxx xxxxxxx xx čtyři xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx. [Xxx stejné xxxxx cizích xxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxx 4)].

X xxxxxxxxxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxx xxxxxxxxx taktéž xxxxxxx xxxxxxxx u všech xxxxxx xxxx:

- 2,7575. X26 + 6,4077. X28 + 5,5437. X30 - 15,3247. X32 + 6,2600. X34 + 8,0108. X40. - 5,0336. X42 + 0,6356. X44 + 6,0171. X46 = S

Výpočty xxx zjišťování xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx např. x xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx uvedeného x tabulce 2 xx mezní hodnota xxx xxxxx xxxx xxx xxxxx, pouze 2,7 %, xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxx xxxx xxxx palmojádrový xxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 26,8, 12,5 x 19,3 % xxx zjistit xxxxxx xxxxxx xxxxxx jen xxxxx, xxxxx xxxx xx mléčného xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Pro xxxxxxx vzorce z xxxxxxx 2 xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 2

Triglyceridové vzorce xxx zjišťování xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx směrodatných xxxxxxxx XX pro xxxxxxx X

Xx-xx pravděpodobné, že xxxxxx xx směsí xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx 14 xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx kombinace xxxxxx xxxxxx xxxx, musí xxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku xxxx xxxxxxx všechny vzorce xxxxxxx v xxxxxxx 2 x xxxxxxxxxxx xxxxxx (2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx triglyceridů xx vzorku tuků x xxxxxxx získá xxxxxxx S, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jen xxxxxxxx x pěti vzorců x tabulky 3, xx vzorek x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx tuku xxxxxx xxxxxxx ze xxxx xxxxxx v xxxxxxx 2 neumožňuje xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 3

Xxxxx xxxxxxx X xxx mléčné xxxx

X xxxxxxx 4 jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx různé cizí xxxx s 99 % xxxxxxxxxxxxx. V xxxxxx sloupci xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x tabulky 2. Xx druhém sloupci xxxx uvedeny xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxx. Ačkoliv xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vyšší, xxx xxxxxxxxxx mírně vyšších xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx nezbytný xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx vzorců je xxxx xxxxx zjistit xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx spolehlivosti 99 % přidáním xxxxxx tuku do xxxxxxxx xxxx x %

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx X xx xxxxxxxxxx xxx, že xx xxxxxxxxxxx přítomnost xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (viz tabulku 4).

9. Xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxx xxxx

Xxx získání xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxxxx cizích xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx se použije xxxxx xxxxxx:

X(%) = 100.|(100 – S)/(100 - S_F)|,

kde X xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx směsi xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx cizího xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx triglyceridů xxxxx cizího xxxx x xxxxxxxx xxxx xx výše xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vzorce. Xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx tuk, xxx X_X v xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx průměrná hodnota X xxxxxxx cizích xxxx. Xxxx průměrná xxxxxxx X se xxxxx xxxxxxxxx dat xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx x vypočtením xxxxxxxx xxxxxxx (S_F = 7,46). Xxxxx xxxxxxxxxxxxx výsledky x xxxxxxxx jakéhokoliv xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x hovězí xxx (xxxxxxx 2) a xxxxxxx xxxxxxx S_F 10,57.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx známy, xxxx xx do xxxx xxxxxxxxx vzorce xxxxxxx následující xxxxxxx X_X x x xxxxxxx 2 zvolit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx:

Xxxxxxx 5

Hodnoty XX xxxxxxx xxxxxx xxxx

10. Xxxxxx xxxxxxx detekční xxxxxx

Xxxxxxx metoda xx xxxxxxx na xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxx tuku.

Bylo xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx mléčných xxxx byly xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xx, které byly xxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx by ve xxxxxxxx jednotlivých xxxx xxx xxxxxxxx reprezentativní xxxxx xxxxxx mléčného xxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, použijí-li xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx 2 x xxxxx xx xxxxx stanoví faktory xxxxxxx xxxxxxxxxx čtverců.

Při xxxxxxx intervalů X xxxxxxxxx v tabulce 3 x xx xxxxxxxx podmínek xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx krmným xxxxxxx xxxx Xx-xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxx.).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx mléčný xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx. Modifikace xx xxxxxxxxxxx pouze xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx ukazují xx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxxxx mléčných xxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, jak xxxx xx xxxx. x případě xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx teplot xxx 30 °X s xxxxxxx výtěžky xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxx xxxx být zjištěna xxxxxx xxxxxxx, např. xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kalorimetrií.

11. Xxxxxxxx metody

Určuje se xxxxxx xxxxxxxx tuku xx xxxxxxx vzorců x tabulky 2 x intervalů X x xxxxxxx 3.

11.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx hodnotami X xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx materiálu xxxxxx provedl v xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx):

Xxxxxxx 6

Xxxxx hodnoty opakovatelnosti (x) pro xxxxx xxxxxx

11.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxx hodnotami X dvou xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (různé osoby, xxxxx xxxxxxxxx) x xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 7

Mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx různé vzorce

11.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx intervaly S x xxxxxxx 3 (xxxxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 8.

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx triglyceridové vzorce

11.4 Přijatelnost xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X26, C28 xx X54, xxxxxx cholesterolu, xxxx xxx přesně xxxxxxxxxxxxx xx 100.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx kontrole xxxxxxxxxxxxxxx. Jestliže absolutní xxxxxx xxxx oběma xxxxxxxx X x xxxxx xxxx triglyceridových xxxxxx nepřesáhne mezní xxxxxxx opakovatelnosti x x tabulky 6, xxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx optimálních podmínek xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xx xx, xxx xxx 10 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X u xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nepřesáhl xxxxxxxx x. x, xxx x = 1,58 (xxx 10 xxxxxx, xxx literaturu [16]) x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 6.

12. Citované xxxxx

13. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Detection xx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx by xxxxx of xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; Xxx. x. VI/5202/90-EN, XX/2645/91.

2. Xxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxx xx 100 xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 11 XXX countries;. Xxx. 4. XX/4577/93.

3. Xxxxxx Xxxxxxxxxx společenství: Xxxxxxxxxxxxx of xxxxxxx xxxx xxx first, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxx xxx xxxxx XXX xxxxxxxxxxxxx trial: Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx; Xxx. x. XX/2644/91, XX/8.11.91, VI/1919/92, XX/3842/92, XX5317/92? VI/4604/93.

4. Xxxxx, X.X.: Detection and xxxxxxxxxxxxxx xx xxx-xxxx xxx in mixtures xx xxxx and xxx-xxxx xxxx. Xxxxx Xxxxxxxx 47, 295-303 (1980).

5. Precht, D., Xxxxx, K.: Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxx xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. 2. Xxxxxxxxxxxxxxxxx im Xxxxxxxxx xxx Xxxxx xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 41406-410 (1986).

6. Xxx, X., Xxxxx, X., Xxxxxx, X.: Xxx Nachweis xxx Fremdfett in Xxxxxxxxx üxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, Öxxxxx. Milchwirtsch. Xxxxxxxxx. Xxxxxxx 5, 42 29-35 (1987).

7. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx xxx pflanzlichen Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx Depotfetten xx Milchfett, Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42143-157 (1989).

8. Precht, X.: Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx., Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42119-128 (1990).

9. Xxxxxx, X.: Schnelle xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx. Kieler Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42139-154 (1900).

10. Xxxxxx, X.: Xxxxxxx xx milk xxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analysis. Xxxxxx Milchwirtsch. Forschungber. 43 (3) 219-242 (1991.

11. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx Xxx. Technol. 93538-544 (1991).

12. Xxxxxx, X: Xxxxxxxxx xxx foreign xxx xx xxxx xxx. X. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx triacylglycerol xxxxxxxx. XX Quantitative xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Xxxxxx. Forsch. 194 1-8, 107-114 (1992).

13. Xxxxxx X.: Xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx and other xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx XXX Xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxx xx lipids, x. 123-138, Xx. X.X. Xxxxxxxxx, N. Xxxxx, X. Xxxxxx, XXX Press, Xxxx Xxxxx (1993).

14. Xxxxxx, X., Xxxxxxxxx, X.: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analysis xxxxx short xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx Xxxx 4 16-17 (1993).

15. Xxxxxxxxx, X., Precht, X.: Comparison xx xxxxxx and xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx chromatography of xxxxxxxxxxxxx in xxxx xxx. Xxxxxxxxxxxxxxx 39 (5/6) 265-270 (1994).

16. Xxxxxx, X.: Angewandte Xxxxxxxxx, Xxxxxx Xxxx, Xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxxxx, xxxxxx, X. 378 (1970).

[1] Xxxxxx xxxxxx ji xxxx xxxxxxx, xxx X. Xxxxxx, X. Xxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxx triglyceride analysis xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxxxx News 4, 16-17 (1993).

[2] Xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxx dostupné.

[3] Xxxxxxxx xxxxx jako xxxx xxxx. Xxxxxxxx, Xxx XxxxxX, Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx vhodných výrobků, xxxxx xxx získat xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxx, x nepředstavuje xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx bylo xxxxxxxxx na jednotky XX (x) xxxxx XX 410:1988 "British Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx for xxxx xxxxxx".

[4] Xxx xxxxxxxxx poznámku pod xxxxx.

PŘÍLOHA XXXX

XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXX XXXX ODŮVODNĚNÍ

- Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 1216/68 xx xxx 9. xxxxx 1968, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxx zjišťování xxxxxx laktosy x xxxxxxx směsích xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zemí [1], xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 222/88 xx xxx 22. prosince 1987, kterým xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků [2];

- Xxxxxxxx Komise (XXX) x. 3942/92 xx xxx 22. xxxxxxxx 1992, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 175/1999, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3942/92, (ES) x. 86/94, (XX) x. 1082/96 x (XX) x. 1459/98, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx metody xxx xxxxxxxxx některých xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx [4];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 86/94 xx xxx 19. xxxxx 1994, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx v xxxxx [5], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 175/1999;

- Xxxxxxxx Komise (XX) x. 2721/95 xx xxx 24. xxxxxxxxx 1995, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxx používání xxxxxxxxxxxx x rutinních xxxxx xxxxxxx x hodnocení xxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx [6];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1080/96 xx dne 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x másle, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx/xxxxxxxxxxx [7];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1081/96 xx xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx kravského xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx zrušuje xxxxxxxx (EHS) č. 690/92 [8];

- Nařízení Xxxxxx (ES) č. 1082/96 xx xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxx-xxx-8xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx [9], ve xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 175/1999;

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1854/96 xx dne 26. xxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx seznam xxxxxxxxxxxx xxxxx určených xxx analýzu x xxxxxxxxx xxxxxxx mléka x mléčných xxxxxxx x xxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx [10], xx xxxxx nařízení (XX) x. 881/1999 [11];

- Nařízení Xxxxxx (XX) č. 880/98 xx xxx 24. xxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x másle [12];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1459/98 ze xxx 8. července 1998, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxx vanilinu x xxxxxxxxxx másle, xxxxx xxxx xxxxxxx [13], xx znění xxxxxxxx (ES) x. 175/1999.

[1] Úř. věst. X 198, 10.8.1968, x. 13.

[2] Xx. xxxx. L 28, 1.2.1988, x. 1.

[3] Xx. věst. X 399, 31.12.1992, x. 29.

[4] Úř. xxxx. X 20, 27.1.1999, x. 22.

[5] Úř. xxxx. X 17, 20.1.1994, s. 7.

[6] Xx. xxxx. L 283, 25.11.1995, s. 7.

[7] Úř. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 13.

[8] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, s. 15.

[9] Xx. věst. L 142, 15.6.1996, s. 26.

[10] Xx. xxxx. X 246, 27.9.1996, x. 5.

[11] Xx. xxxx. L 111, 29.4.1999, s. 24.

[12] Xx. xxxx. X 124, 25.4.1998, s. 16.

[13] Xx. xxxx. X 193, 9.7.1998, x. 16.