Plné znění - 32001R0213

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 213/2001

ze xxx 9. xxxxx 2001,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, a xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999 x (XX) č. 2799/1999

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady (XX) x. 1255/1999 xx xxx 17. května 1999 x společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x mléčnými xxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 10 x 15 x čl. 26 xxxx. 3, xx. 29 xxxx. 1 x xx. 31 xxxx. 14 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1) xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1216/68, (XXX) č. 3942/92, (XX) č. 86/94, (XX) č. 2721/95, (XX) x. 1080/96, (XX) č. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (XX) č. 1854/96, (XX) x. 880/98 x (ES) č. 1459/98, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze XXXX xxxxxx xxxxxxxx, stanoví xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx analýzu x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxx metod x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxxxxxxx a xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx uvedená xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx jediného xxxxx. X xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 2771/1999 ze xxx 16. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx Rady (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx x smetanou [2], x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2799/1999 xx xxx 17. xxxxxxxx 1999, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx podpory pro xxxxxxxxxx mléko x xxxxxx xxxxxxxxxx mléko xxxxxx x použití xxxx xxxxxx x xxxxx jde x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx [3], x xx xxx, xx xxxxxx přílohy xxxxxxxx xx metod xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx nařízení;

(2) xxxxxxx x jakostní xxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x rámci xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 1255/1999 xxxx xxx xxxxxxxxxx, neboť xx xxxxx xxxxxxxx, xxx plně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

(3) xxxxx xx xxxxx, že xxxxxxxxxxxx metodami, jež xx xxxx xxx xxxxxxxx validaci xxxxxxxx, xxxx xxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx organizace xxxx xxxx XXX, XXX, XXX x XXXX Xxxxxxxxxxxxx x xxxxx tyto organizace xxxxxxxxxx aktualizují. V xxxxxxxxx případech se xxxxxxx referenční metoda Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx případech xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metodu xxxxxxxxx. Xx-xx být zajištěno xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx rok vypracovat xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx uvedené x xxxxx seznamu;

(4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx metod nesmí xxx xxxxxxxxx, a xxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx;

(5) rovněž xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx metody x xxxxx xxxxxx jednotnou xxxxx při hodnocení xxxxxxxx xxxxxx. Totéž xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx produktů x xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které byly xxxxxxxx;

(6) xxx některé xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx; x tohoto xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx o xxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx stanovit x xxxxx Společenství metody, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xx xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx;

(7) xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2571/97 xx xxx 15. xxxxxxxx 1997 x xxxxxxx másla xx snížené xxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx smetanu, xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx pečiva, zmrzliny x xxxxxx potravin [4], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 635/2000 [5], xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx se xx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx látky, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx je xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx daný xxxxx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxx rovné xxxxxxxxx, xx třeba v xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx některých z xxxxxx xxxxxxxxxxx látek;

(8) xx zahuštěného xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, x xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 3143/85 xx xxx 11. xxxxxxxxx 1985 o xxxxxxx intervenčního másla, xxxxx je určeno x xxxxx spotřebě xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx snížené xxxx [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 101/1999 [7], xxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 429/90 xx dne 20. xxxxx 1990 x xxxxxxxxxxx podpory xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx určené x xxxxx spotřebě xx Společenství [8], xxxxxxxxx pozměněného xxxxxxxxx (XX) x. 124/1999 [9], a xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 2571/97. Xxxxxxxxxxx plnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx stopovacích xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx x jiným účelům. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx zjišťování těchto xxxxxxxxxxx látek;

(9) podle xxxxxx 9 xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999 xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx vyráběných x ovčího mléka. Xxxxx článku 31 xxxxx xxxxxxxx xxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, buvolího xxxxx x xx xxxxx xxxxxx, kozího x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx za xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupy xxxxxx, xxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, pakliže splňují xxxxxx kritéria;

(10) podle xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2921/90 xx xxx 10. října 1990 x xxxxxxx xxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx [10], naposledy xxxxxxxxxxx nařízením (XX) x. 2654/1999 [11], xxxx xxx stanovena xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx mezinárodní xxxxx XXX 73X:1985. Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx pouze x xxxxxxxx podobě xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.. Xxxxx xx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx uvedené xxxxx;

(11) nařízení Rady (XXX) x. 2658/87 xx xxx 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx x statistické xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [12], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 254/2000 [13], xxxxxxx xxxxx celní xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx 2309 xxxxxxx xxxxxxxxx podle obsahu xxxxxxxx xxxxxxx. Má-li xxx xxxxxxxxx jednotné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pravidel, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxx laktosy, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, a xx xxxxx účelem xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

(12) xxxxxxxx (ES) x. 1255/1999 xxxxxxx, xx máslo x xxxxxx odstředěné xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx splňovat xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxx požadavky plněny;

(13) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx poprvé xxxxx xxxxxxxxx vyžaduje určitou xxxx xx xxxxxxxxxxxx; xxxxx je třeba xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

(14) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovisko xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

XXXXXXXX X

XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx 1

Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx nařízení xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, fyzikální x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx výrobků x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx zavádí nařízení (XX) č. 1255/1999. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxx toto nařízení xxxxxxx.

Článek 2

Xxxxxx metod

1. Xxxxxx referenčních metod xxxxxxxxxxxx pro analýzy xxxxxxx x xxxxxx 1 xx uveden x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx seznam xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxx podle xxxxxx 42 xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999.

Xxxxxx 3

Rutinní metody

Pro xxxxxxx stanovené xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxx metody xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx II xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx získaných xxxxxxxxx xxxxxxxx, jež xxxx xxxxxx xxxxxx hodnotám xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X případě xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxxxxxxx metodou.

Článek 4

Xxxxxxxx referenčních xxxxx

1. Xxxxxxxxxx metody xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kritéria xxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx validovány, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. x). Xx xxxx 18 xxxxxx následujících xx xxxxxx tohoto xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxx členské xxxxx xxxxxxxx jiný xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xx xxxxxxx nejméně xxxxxx xx xxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx analýzy xxxxxxx v xxxxxxx XX.

Xxxxxx 5

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

1. Analýzy xx xxxxxxxxx x laboratořích, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx X xxxx. x) xxxx rovnocennou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

X laboratoři xxxx xxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx používané metody.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx přesnosti x rámci jedné xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx podle:

a) metody xxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. b), xxxx

x) metody, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx musí být xxxxxxxxx nejméně jednou xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXX, xxxx. x).

Xxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx způsobilosti.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxx o výsledcích xxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx údaje, xxxxx xxxxxx hodnocení výsledků xxxxx xxxxxxx XX x xxxxxxx XXXX.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx popsanými x xxxxxx interní xxxxxxxx jakosti xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x s interními xxxxxxx přesnosti uvedenými x odstavci 2.

Článek 6

Organoleptické hodnocení

1. Xxxxx xxx x xxxxx, práce xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx ověřují xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx VI. xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx VII xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Xxxxx xxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx metodu pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx XXX 99X/1997 xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX mohou xxx použity xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx výsledků.

Článek 7

Odběr vzorků x námitky proti xxxxxxxxx xxxxxx

1. Pro xxxxxxx stanovené v xxxxxxxx předpisech Xxxxxxxxxxxx xx musí odebírat xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. V xxxxxxx, xx hospodářský xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

KAPITOLA II

METODY ANALÝZY

Článek 8

Xxxxx xxxx, tukuprosté xxxxxx x xxxx x xxxxx

1. Ke xxxxxxxxx obsahu vody x xxxxx xx xxxx referenční metoda xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XX.

2. Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxx analýzy xxxxxxx x příloze X.

3. Ke xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XX.

Xxxxxx 9

Stopovací látky

1. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, másle a xxxxxxx xx jako xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XII.

2. Xx stanovení obsahu xxxxxxxxxx beta-apo-8’karotenové kyseliny x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx se xxxx referenční metoda xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XXXX.

3. Ke xxxxxxxxx xxxxxx β-xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x másle xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XIV.

4. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odpovídají xxxxxxxxxx specifikacím bodu 8 xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1, 2 x 3, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, másla x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Společenství.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx mléka

1. Xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, a xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XV.

Přítomnost kaseinu x xxxxxxxxx mléka xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx určeném x xxxxxxx je xxxxxx xxxx vyšší x xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx mléka, xxxxx xx popsán v xxxxxxx XV.

2. Xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:

x) xxxxxx detekční xxxxx xxxx být xxxxxxx 0,5 %;

b) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

x) xxxx umožňovat xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxx zrání, x čemuž xxxx xx xxxxxxx obchodních xxxxxxxx docházet.

Jestliže xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxx všechny xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx referenční metody.

Jestliže xxxx u jednoho x xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 splněn xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxx být xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxx.

Xxxxxx 11

Zjišťování koliformních xxxxxxxx

1. Xx zjišťování xxxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x másle, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XVI.

2. Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x výsledky získanými xxxxxxxxxx metodou, xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx detekční xxxxx. Nesmí xx xxxxxxxxxx xxxxxxx negativní xxxxxxxx. Nelze-li xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 12

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x produktech xxxx XX 2309 je xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 13

Zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxx

1. Xxxxxx zjišťování xxxxxxxxx syrovátky x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXXXX.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xx popsána x xxxxxxx XXX.

Xxxxxx 14

Zjišťování podmáslí

Metoda xxxxxxxxxx podmáslí v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Článek 15

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx zjišťování xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx/xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x příloze XXI.

Xxxxxx 16

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka

Metoda stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx v krmných xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 17

Xxxxxxxxxx škrobu

Metoda xxxxxxxxxx škrobu x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléku, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mléku x xxxxxxx směsích xx popsána x xxxxxxx XXXXX.

Článek 18

Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 19

Xxxxxxxxxx cizích xxxx

Xxxxxx zjišťování cizích xxxx x xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

KAPITOLA III

ZÁVĚREČNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 20

Xxxxx nařízení (XX) x. 2771/1999

Xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999 xx xxxx xxxxx:

1. x xx. 4 odst. 1 xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx: "Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx másla s xxxxxxxx xxxxx uvedených x příloze I x s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx IV".;

2. x xxxxxxx X se xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2 xxxxxxxxx xxxxx: "Xxx xxxxxxx X nařízení (XX) x. 213/2001".;

3. xxxxxxx xx xxxxxxx II x XXX;

4. x xxxxxxx XX xxxx 2 se x xxxxxxxxxxxx větě xxxxx "xxxxx xxxxxxx III" xxxxxxxxx xxxxx "podle xxxxxxx VII nařízení (XX) č. 213/2001".

Xxxxxx 21

Změny xxxxxxxx (XX) č. 2799/1999

Xxxxxxxx (XX) č. 2799/1999 xx xxxx takto:

1. x xx. 20 xx odstavce 1, 2, 3 a 4 xxxxxxxxx xxxxx:

"1. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x krmných xxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx analýzy každého xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx podle metody xxxxxxx v příloze XXXX nařízení (ES) x. 213/2001, x xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x čl. 17 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx. X případě xxxxxxxxxxxxx xxxx výsledky xxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XXX nařízení (ES) x. 213/2001.

3. Xxxxx xxxxxx x krmných xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx kontrolních xxxxxxxx uvedených v xx. 17 xxxx. 3 tohoto nařízení, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx analýzy xxxxxxxx v xxxxxxx XXXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001.

4. Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX xxxxxxxx (XX) č. 213/2001."

2. Xxxxxxx xx xxxxxxx XXX, XX, X x VI.

Xxxxxx 22

Zrušující ustanovení

Zrušují xx xxxxxxxx (XXX) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (ES) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (ES) x. 1854/96, (XX) x. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (ES) x. 1082/96, (XX) x. 880/98 x (XX) č. 1459/98.

Xxxxxx xx zrušená xxxxxxxx xx považují xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Článek 23

Xxxxx x xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx vstupuje x platnost sedmým xxxx po vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.

Metody xxxxxxxxx x přílohách III, XX xxx 4, X, XX x XXXX se však xxxxxxx xx xxxxxxxx 18 měsíců xx xxxxxx tohoto xxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx rozsahu x xxxxx použitelné ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx dne 9. xxxxx 2001.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Úř. věst. X 160, 26.6.1999, x. 48.

[2] Xx. xxxx. X 333, 24.12.1999, x. 11.

[3] Xx. věst. X 340, 31.12.1999, x. 3.

[4] Xx. věst. X 350, 20.12.1997, x. 3.

[5] Xx. věst. X 76, 25.3.2000, x. 9.

[6] Xx. xxxx. X 298, 12.11.1985, x. 9.

[7] Xx. věst. X 11, 16.1.1999, x. 14.

[8] Úř. věst. X 45, 21.2.1990, x. 8.

[9] Xx. věst. X 16, 21.1.1999, x. 19.

[10] Úř. xxxx. X 279, 11.10.1990, x. 22.

[11] Úř. xxxx. X 325, 17.12.1999, x. 10.

[12] Xx. xxxx. x. X256, 7.9.1987, x. 1.

[13] Úř. xxxx. X 28, 3.2.2000, x. 16.

XXXXXXX I

(Článek 2)

XXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx xxxxxxx:

xxx. = minimum

max. = xxxxxxx

xxxxxxx = xxxxxxx xxxxxxxxxx nařízení

TPS = xxxxxxxxxx sušina

VMK = xxxxx xxxxxx xxxxxxxx

XX = peroxidové číslo

V = xxxxxx

XX = xxxx

X = xxxxxxxxxxx

XXX = xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxx. = počet xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxx xxxx

XXX = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx normalizaci

IUPAC = Xxxxxxxxxxx unie čisté x xxxxxxxxxx xxxxxx

XXXX = Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

XXX = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

XXX = xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx

XXXX = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXX X

ČÁST X

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x části B xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx produktů, xx které se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 3)

XXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXX XXXXXXX XXXXXXXXX METODAMI X XXXXX XX XXXXX XXXXXX HODNOTÁM XXXXXXXXXX X JEDNOTLIVÝCH XXXXXXXXXX, XXXXX JDE X SLOŽENÍ X XXXXXX

Xxxxxxxx xx je xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x jakostní xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (X) xx:

X = x_x

xxxxxxxx X_Xxxx/X_xxx ≤1

X _Xxxx : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

X_xxx : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx-xx xx horní xxxxx xxxxxxx x X_Xxxx/X_xxx &xx; 1, pak xxxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xx vypočte xxxxxx xxxxxx

X = m_o - [(R_Rout/R_ref) - 1] - XxX₉₅

Xxxxx xx xxxxxxxx podmínek xx xx xxxxx xxxxx hodnota, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

X = m_o + [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - XxX₉₅

xxx XxX₉₅ xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx XX).

Xxxxx xx x_x xxxxx mezní xxxxxxx, pak xxxxxxx xxxxxxxx, který byl xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx počtem xxxxxx x xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx je x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxxx konečného xxxxxxxx, xxxxx byl xxxxxx xxxxxxx metodou a xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx neexistuje xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx: xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx použití xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

x : xxx x xx xxxxx vzorků xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx průměrem směrodatné xxxxxxxx opakovatelnosti referenční x xxxxxxx metody:

Matricový xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx

xxx

x = x (x: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx)

α = xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx; α = 0,05.

X xxxxx xxxxxxx xx nutné xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 4 x 5)

a) Postup, xxxxxx xx ověřuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx reprodukovatelnosti (chemická xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x výsledky zkušené xxxxxxxxxx [1], xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx vzorku. Obě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx vyhodnocují xxxxxx xxxxxx:

xxx:

XxX₉₅ : xxxxxxxx xxxxxx (X = 0,95)

ȳ₁ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : aritmetický xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2

X : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: nutno xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxx xxxx podle koncentrace.

Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx tohoto xxxxxxx pokusu xxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx není dodržena, xxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxx opatření.

b) Xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X_xxxx) xx xxxxxxx pomocí této xxxxxxx:

xxx:

Ȳ₁ : xxxxxx xxxx xxxxxxxx získaných x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2 (xxx xxxxxxx XXXx)

x : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx prozatímní xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti.

Poznámky:

1. X_xxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx přílohu XX).

2. X_xxxx xx xxxxxxx xx 2x, jestliže xx xxxxxxxxx xxxxxxx X_xxxx xxxxx než 2x.

3. Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než 3x xxxx větší xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx X stanovené xx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx (*), xxxxx je xxxxxxx R_prov nepřijatelně xxxxxx x xxxxx xx pro výpočet xxxxxxxxxx rozdílu xxxxxx.

4. X_xxxx xx třeba xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx rok xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx laboratořích (xxx xxxxxxx XX).

5. Xxx xxxxxxx kritického xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx hodnota X_xxxx. Pro střední xxxxxxx X_xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 2 x 3.

___________

(*) Horwitzova rovnice:

kde

RSD_R: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

x: koncentrace xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx zlomek (xxxxxxx: 10 x/100 x = 0,1).

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxx, X. X, Xxxxxxx, X. a Xxxxxx X.

X. Xxx. Xxx. Xxxx. Xxxx.

72(5), 784-806 (1989).

03/xx. 31 CS Xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx 255

Xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx X) xx xxxxx x xxxxxxxxx hodnoty RSDR xxxxx:

X = 0,0283 x RSD_R

x:

aritmetický xxxxxx xxxxxxxxx výsledků.

Některé xxxxxxxxx xxxxxxx XXX_X (xxxxxxxx):

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 g xx získá:

R = 0,0283*1*4 = 0,11 x/100 x.

[1] Xxxxxx xxx xxxx, xx xxxxxxxx laboratoří xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

XXXXXXX IV

(Článek 4)

XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX ZÍSKANÝCH XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, že xxxx xxxxxxxxxx určitá xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxx:

1. V xxxxxxx, xx xxxxxxxx analýzy xxxxxxxxxxx jediný xxxxxxxx, xxxx xxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx obě xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx nutné xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx výsledků pro xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx rozdíl.

2. Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx průměrem výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx. Je-li xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx, xx analyzovaný vzorek xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx rozdíl xx vypočte podle xxxxxx vzorce:

kde:

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx získaných xxxxxxxx

x_x : xxxxx xxxxxxx

x : xxxxx xxxxxx/xxxxxx

Xxxxx xx přesnost xxxx podle xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx hodnoty x x X xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx udávaný xxx xxxxxx xxxxxx musí xx xxxxxxxxxx okolností xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxx dodržena.

Konečné xxxxxxxx

- x xxxxxxx x_xx x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxx;

- x xxxxxxx x_xx x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), jestliže xx xxxxx xxxxxxx minimem,

by xx xxxx tudíž xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx, jsou xxxxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx vzorků xxxxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxx šarže. Pokud xx z xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx, xx přijatelný xxxxx xxxxxxxx nacházející xx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx od určitého xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx se xxxxx xxx jeden výsledek x rámci uvedeného xxxxxxx xx xxxxxxx xxx analyzovaných vzorků.

3. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx x = y₁ ± x₂ (příklad: xxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx tuku), xxx x₁ a x₂ xxxx konečné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, potom xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x a X_x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx:

xxx r₁ x x₂ xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x R₁ a X₂ xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx y₁ a x₂.

Xxxxxxx x xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x_x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 a 2. Xxxxxxxx xxxxxx xx vypočte xxxxx xxxxxx:

xxx x xx xxxxxxxxxxx průměr xxxxxxxxx xxxxxxxx x₁.

4. Je-li xxxxxxx xxxxxxxx vypočítáván xxxxx xxxxxx ve xxxxx

&xxxx;(xxxxxxx: xxxxx xxxx x sušině sýra)

kde x₁ x x₂ xxxx konečné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x x R_x vypočítat xxxxx:

μ₁ : xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx y₁ (xxxxxxx: xxx)

μ₂ : mezní xx xxxxxx hodnota xxx x₂ (xxxxxxx: xxxxxx)

xxx

x₁ : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₁

x₂ : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₂

xxx

X₁ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x₁

X₂ : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, y₂

Postupy xxxxxxx r_x x X_x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti (x₁*, x₂*, X₁*, X₂) xx xxxxxxx 0,15 nebo xxxx xxxxx xxx 0,15.

Hodnota x xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx μx xxxxx pravidel xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 a 2. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx –^x je aritmetický xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [1].

[1] Xxxxxxxx: Jestliže xx xxxxxxxxx xxxxxxx výsledky x₁₁, x₁₂, x₂₁ x x₂₂, musí xxx xxxxxxxx aritmetický xxxxxx x₁₁/x₂₁ a x₁₂/x₂₂.

XXXXXXX X

XXXXXXX XXXXXXXX

(Xxxxxx 5)

x) Metoda xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (VKJ) (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxx kontrolního xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx VKJ musí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx stejného xxxxxxx xxxx materiály, x xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx materiálem xxxx xxx:

- certifikovaný xxxxxxxxxx materiál,

- xxxxxxx xxxxxxxxxx materiál,

- materiál xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx zkoušek,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx XXX

Xxxxxxxxx musí zavést XXX xxxxxxxx xxxxxxxx x dokumentu XXXXX "Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx" [1].

X xxxxx XXX xx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx. Xxxxxxxxx materiály xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx. Musí xxx xxxxxxxx, že xxx analýzu xxxxx xxx vhodným xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxx xxxxx obsahují x takové xxxxxxxxxxx, xxxxx je vhodná xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx musí být xxxxxx nejméně jednou xx xxxxxxx analytického xxxxxx x získanou xxxxxxx je nutné xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxxxx měření xxxx. Xxxxxxxxx musí xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti xxxxx analytického xxxxxx, xxx lze provést xxxxxxxxxxx xxxxxxx kontrolního xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Výsledky xxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xx všemi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx xxxxx týkajícími xx xxxxxxxxx dosahované x dané laboratoři.

Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx vynesou xx Shewhartova xxxxx (XXX 8258 (1991)) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx limity xx nastaví na

x ± 3s_t

kde xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x xxxxxxx limity xx

x ± 2x_x.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxx

xx : směrodatná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx

x : xxxxx xxxxxxxxx.

X případě, xx xx kontrolní xxxxxxxx xxxxxxxxx (např. kvůli xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxx xxx x každém xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx materiál analyzován xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x duplicitních xxxxxx xxxxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx (viz xxxxxxx III) xx xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx čára je xx úrovni 1,128 x_x, xxxxx mezní xxxxxxx je 0 x horní xxxxx xxxxxxx (xxxxx limit) xx 3,686 s_w; x_x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x daném xxxxxx.

Xx-xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x malém x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx materiálů xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx analyzované xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx přesností x xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx provedena xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx podíl xx xxxxxxx xxxxxxx).

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x těchto xxxxxxx:

X. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx,

X. xxxxxxxx x předchozí xxxxxxx xx mimo xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx limitů,

C. v xxxxxxx použití kontrolních xxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx straně střední xxxx.

Xx xxxx situace xxxxxxxxx xxxx:

X. zastavit xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a výsledky xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x

X. xxxxxxxx xxxxxxxx daného xxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxx zkušebních xxxxxxxxx.

x) Xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hodnot xxxxxxxxx (xxxxxxxx analýza)

Údaje x xxxxxxxxx laboratorních zkoušek xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálů x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx postup xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx následně použijí x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx alternativní xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx patřičně xxxxxxx, xx xxxxxxx údaje xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx spolehlivé.

1. Výběr xxxxxxxxxxx materiálů

Je-li vhodné, xxx laboratoř xxxxxxx xxxxxxxxx materiál, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx je xx xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx certifikované referenční xxxxxxxxx (XXX). Navržené xxxxxxxxx materiály musí xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx, xx xxxxxxx příslušných XXX, x xxxx x xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx analýzy x xxxxxxxxx zkoušky. Xxxxx xxxx metodu xxxxx xxxxxx, laboratoře xxxx usilovat o xx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (přidělené hodnoty), xxxxx xxx považovat xx skutečnou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx spojenou x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v tom, xx reálná xxxxxxx xx přidělena xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx byla xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxxx provádí xxxxxxx xxxxxx druhu xxxxxxxxxx x má xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx zásob) xxxx xxx získán na xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx prováděna xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Stanovení xxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx pokusu a xxxx jednotlivými xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx hodnot přesnosti x rámci jednoho xxxxxx xx minimálně xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx byl xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx, xx. musí xx xxxxxxxx stejný xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, atd. Xxxxxxxxxx xxxxxxx kontrolního materiálu xxxx být prováděna xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx-xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx. xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, případně xxxxxx xxxxxxxxxxxx pracovníků, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx provést x xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx zdůraznit, xx xxxxxxx údajů, které xxxxxx xxxx reprezentativní xxx odchylky xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, xxxx xxxx xx zbytečnému xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. X xxxxxx, laboratoř xxxxxxxxx příliš xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx metodách, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx údaje xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx.

2.1 Stanovení xxxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxx x xxxxx pokusu, xx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X duplicitních údajů (xxxxxxx u 12 xxxxxxxxx) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx Cochranovův xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx rozsahů xxxxxxxx na xxxxxx:

xxx

x_x = xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx Cochranova xxxxxxxxx X se xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx [XXX 5725 (1994)]. Xxxxx lze xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx odlehlou, výsledek xxxx xxx analyzován x cílem xxxxx xxxxxxxxxx, např. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx provádění xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku. Xx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx chyby xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hodnotu. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx vyloučí. Laboratoř xx musí xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx xx laboratoř xxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxx x_x xx xxxxx xxxxx:xxx každou xxxxxxx x_i1, x_x2 x xxxxxxxxxxxx xxx x se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x1 + x_x2

x xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x2 - x_i1

a xxxxxxxx xx jejich xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxx xx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 2,8.s_w.

Jestliže xx xxxxxxx referenční xxxxxx, interní xxxxx xxxxxxx přesnosti xx xxxxxxx xx zveřejněnou xxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti. Xxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxx referenční xxxxxx. Xxxxxxxxx tohoto požadavku xxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx.

2.1.2 Přesnost x xxxxx pokusu, není-li x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx reprezentativních zkušebních xxxxxx (xxxxxxx 12 xxxxxxxxxxxx analýzami). Pokud xxxx možné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxx xxxxxx nestabilitu, xxxx být xxxxxxxxxx xxxxx shromážděny touto xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx se, xx xxxxxxx xx týkají xxxxxxx xxxxxx rozmezí xxxxxx, a xxxxx xxx xx všechny xxxxxx xxxxxx jedinou xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx výsledků xxxxx, xx. překročí-li xxxx. xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxx xx laboratoře xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx směrodatných xxxxxxxx.

X xxxxx je xxxxx xxxxxxx Cochranovův xxxx, xxxxxxx jako v xxxx 2.1.1. Jakmile xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty, xx možné vypočítat xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx přesnosti, xxx xx xxxxxxx v xxxx 2.1.1.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx xx xxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (viz xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx považovat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx přezkoumány.

2.2 Xxxxxxxxx přesnosti mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx hodnota (x₁/2) x se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxx test xx[(XXX 5725 (1994)]. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx hodnot xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 2.1.1. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Jakmile si xx xxxxxxxxx jista, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, směrodatná xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x_x se xxxxxxx xxxxx:

xxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxx 0, xx-xx xxxxx xxx znakem xxxxx xxxxxxxxx záporný.

Celková xxxxxxxxxx xxxxxxxx s_t xx používá xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx střední xxxxxxx x n stanovení (xxx xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx třeba považovat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx stanovené výše xxxxxxxx způsobem musí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx mezních xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx přesnosti x xxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxx 2.1.2) je xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx týkající xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx údajů xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx lze xxxxx, xx xx xxxxx měly xxx xxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. U xxxxx xxxxx je xxx xxxxx xxxxxxx Cochranův xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx základě xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx kontrolních xxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx přesnosti v xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx také na xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx směrodatné xxxxxxxx x střední xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxxx kontrolního xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx jedné xxxxxxx xx šarži.

U xxxxx xxxxx xx třeba xxxxxxx Grubbsů xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx nových xxxxx je pak xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx i xxxxxxxxxxx odchylku.

Kromě xxxx xxxx laboratoř x xxxx fázi xxxxxx Xxxxxxx xxxx [(XX X700:1984) a xxxxxx 5480 (1987)], xxx xxxxxxxxxxx všechny xxxxxxxx, xxxxx mohou xxxxxxxx xxxx. xx stárnutím xxxxxxxxxx. Musí být xxxxxxxxxx každý výsledek, xxxxx xx mimo xxxxx hodnoty Xxxxxxxx "xxxxx X".

Xxxx nové xxxxx xxxxxxx (střední xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxxxxxx kontrolovány pomocí Xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ohledně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx důkladně xxxxxxxxx.

4. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx poskytovat xxxxx x:

- xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxx odchylce xxxx jednotlivými xxxxxx x_x,

- xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx x₁,

- xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx údajů x xxxxxxxxx.

[1] M. Xxxxxxxx x X. Wood: Xxxx xxx Xxxxxxx Xxxxxxxxx“ 67 (4), 649-666 (1995).

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 6)

XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX X SPOLEHLIVOST XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx XXX 99X/1997) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx:

x) Xxxxxxxxx "xxxxxxxxx opakovatelnosti"

Jeden xxxxxxxxxxx xxxx během 12 xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vzorků xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx termínech. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx jednotlivých xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₁ : ukazatel xxxxxxxxxxxxxxx

x_x1 : xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x_x2 : xxxxx xxxx pro xxxxx xxxxxxxxx vzorku x_x

x : xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx široký rozsah xxxxxxx. Xxxxxxx w₁ xxxxx překročit 1,5 xxxx (na pětibodové xxxxxxxx).

x) Xxxxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx"

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx stejnou xxxxxxxx xxxx zkušená xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx posuzovatelů.

kde:

x_i1; x_x2 : xxx xxxx.x)

ẋ_x1; ẋ_x2 : průměrný xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxx vzorku x_x

x : xxxxx xxxxxx (nejméně 12 xx xxxxx).

Xxxxxxxxx vzorky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx jakosti. Xxxxxxx X1 xxxxx překročit 1,5 xxxx (na xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx vyplývajících x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxx.

x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x různých xxxxxxxxx členského xxxxx x x různých xxxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx zorganizována xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx získané xxxxxxxxxxxx x různých regionů. Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxxx x dosaženy xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx umožní porovnat xxxxxxxx získané xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx je nutné xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxxxx Xxxxxx.

XXXXXXX VII

(Článek 6)

ORGANOLEPTICKÉ XXXXXXXXX XXXXX

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx postupu xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx másla xx stanovit jednotnou xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx členských státech.

2. Xxxxxxxx

"Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgány.

"Komisí" xx rozumí skupina xxxxxxxxx posuzovatelů, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxx komunikovali xxxx xx xxxxxxxx ovlivňovali.

"Bodovým xxxxxxxxxx" xx rozumí xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx řady. Xxxx být používána xxxxxxxxxxxx xxx.

"Xxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx prováděné xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

"Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx bodového ohodnocení xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx jakostní xxxxx xxxxxxxx (x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxx zapsáno chemické xxxxxxx).

3. Xxxxxxxx místnost

3.1 Xxxx být přijata xxxxxxxx, xxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx posuzovatele xxxxxx xxxxxxx.

3.2 Zkušební xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxx snadné xx xxxxxxxx v xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx světlou xxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti hodnocených xxxxxxxx. Xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx teploty.

4. Xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx obeznámen x xxxxxxx x másla x musí být xxxxxxxxx xxxxxxxx organoleptické xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxxx (xxxxxxx jednou xxxxx) xxxxxxxxx příslušný orgán.

5. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx se musí xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx. Většinu z xxxx musí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx zaměstnány x xxxxxxxxxxxx průmyslu.

Před xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx x úvahu xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx podali xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výkon:

- xxxxxxx komise xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx výkon. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx začlenit xx komise xxxxxx xxxxxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx xx k xxxxxxxxx xxxx dostavit včas x vyhradit si xxxxxxxx času xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxx., ani xxxx xxxxx aromatizovaná (xxxxxxxx) xxxxx, xxx.;

- xxxxxxx xxxxxx nesmějí xxxxxxxx xxx hodinu před xxxxxxxxxx kouřit, xxxx xxx xxx, x xxxxxxxx xxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxx každé xxxxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxxx xxx provedeno x xxxxx následujících xxxxxxxxxx: xxxxxxx, konzistence x xxxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx: xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Vodní xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx XXX 112X/1989.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxx konzistence xxxxx lze xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx tyto xxxxxx budou x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxx: xxxxx x vůně.

Významná xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx tomu, xxx xxxxxxxxxxx a xxxxx byly spolehlivě xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx být prováděno xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx musí provádět xxxxx tabulky 1.

6.3 Xxxx xxx xxxxxxx, xxx v zájmu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxx hodnocení xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx vzorkům xx xxxxxx, konzistenci x xxxxx.

6.4 Počet xxxx nutných pro xxxxxxx je stanoven xxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx počet xxxx, xxxx xxx xxxxxx popis xxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxxx posuzovatele xxx xxxxxx vlastnost xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Případy, xxx jsou rozdíly xxxx xxxxxxxxxxxx bodovými xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx, by se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 20 xxxxxx). X xxxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx komise.

7. Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx, jenž xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxx nést xxxxxxx odpovědnost xx xxxx xxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx kontrolního xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xx produkt xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

8. Xxxxx x xxxxxxxx vzorků

8.1 - Xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zaujatosti.

- Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx komise.

8.2 Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skladu, vzorek xx odebírá xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx organoleptické xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 500 x.

8.3 Xxxxx xxxxxxxxx by xxxx xxx máslo teplotu xxxx 10 až 12 °C. Větším xxxxxxxxx od xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx cenu xxxxxxxx.

9. Xxxxxxxxxxxx

Xxx tabulka x. 2 xxxxxxx x příloze.

Tabulka 1: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxx xxx xxxxx

X. Xxxxxx

1. xxxxxxż, xx xųxxxxxżxx kapičkami xxxx

2. nejednotné barvy, xxxxxxxxxxx

3. pruhovaný

4. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

5. xxxxxxxx

6. xxxxxxxxxx xxxxx

7. nadměrné xxxxxxxxx

8. xxxxxxx textura

9. xxxxxx

10. xxxx xxxxx

11. xxxxxxxx

12. xxxxxxxxxxx xxx

XX. Xxxxxxxxxxx

14. xxxxxxx, křehká, hrudky

15. xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, mazlavá

16. xxxxxx

17. xxxxx

18. xxxxx

XXX. Xxxx' x vůně

20. xxx xxxxx x xxxx

21. xxxxxxxxx

22. cizí x xxxx

23. xxxxxxxx, xxxxxxx

24. xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx

25. xxxxxx

26. xx xxxxxxxxxx

27. x) xxxx' xx vaření

b) připálená xxxx' x xxxx

28. xx xxxxxx

29. uklé

30. xxxxxxxxx, xxxxxx

31. xxxxxxxx

32. x) xxxxxxxxx xxxx' x xxxx

x) kovová xxxx' a xxxx

33. xxxx' x xxxx xxxxxx

34. xxxxx, xxxxx

35. xxxxxxxxx

36. xxxxxxxx, hnilobné

37. xx xxxxx

38. xx xxxxxxxxxxxx

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 7)

XXXXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX (XXXXXXXX XXXXXXX)

1. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx od xxxxxxx výsledků xxxxx xxxxxxx xx provede xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že jsou x xxxxxxxxx zapečetěné xxxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx u příslušných xxxxxx.

2. Na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxx xxxxx příslušný xxxxx xxxx xxxxxx druhé xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx být oprávněna xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx kvalifikaci xxx xxxxxxx analýzy. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx účastí xx společných xxxxxxxx, xxxxxxxxx odbornosti xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkouškách. Xxxxx laboratoř musí xxxxxx referenční xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx vyhodnotí xxxxx:

x) X xxxxxxx, xx xxx laboratoře xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx uvede xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx zkoušek, xxxxx získaly obě xxxxxxxxxx. Xxxxx konečný xxxxxxxx se vyhodnotí xx xxxxxxx kritického xxxxxxx podle tohoto xxxxxx:

xxx

ȳ : aritmetický xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx laboratořemi

m_o : xxxxx hodnota

R : xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x : xxxxxxxxxxxxxx

x₁ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1

x₂ : počet xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 2

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx

x = x₁ ± y₂ xxxx x = y₁/y₂

(viz xxxxxxx XX xxxx 3 a 4), xxxxxxx xxxxxx R² x x² je xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx X^2x x x^2x.

x) X xxxxxxx, že xxx xxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx nevyhovující. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxx, zda xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxx výsledku xxxxxxxxxx, xxxxx požadavek xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxx x xxxxxxxxxx nesplňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, avšak xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx písmene x).

x) X xxxxxxx, xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx vedou xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxxxxx byly xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.

3. Příslušný xxxxx xxxxx hospodářskému subjektu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx nejdříve. Xxxxx xx analyzované množství xxxxxxxxx, xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx subjekt.

4. Xxxxxxxx xx pěti xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxx odběru xxxxxx xxxxx správný, xxxxx xxxxxx xx musí x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx není xxxxx xxxxx vzorků xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx množství xx xxxxxx.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 8)

XXXXXXXXX XXXXXX VODY X XXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx je určena xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx XXX 50X:1995 - Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx odběru xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx x xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedeného x xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx se x xxxxxxx na 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx x použitím xxxxx při xxxxxxx 102 °C v xxxxxxx.

5. Přístroje, xxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx x přesností 1 mg.

5.2 Exsikátor, xxxxxxxxxx účinné vysoušecí xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx silikagel x xxxxxxxxxxx vlhkosti).

5.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx při xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxx xxxxxxxxx prostoru.

5.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx nebo nerezové xxxxxx xxxxx o xxxxx xxx 20 xx a průměru xx 60 do 80 xx.

5.5 Xxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx, x xxxxxxxxx 0,8 xx 10 mm.

6. Xxxxx xxxxxx

Xxx normu XXX 50X: 1995.

7. Pracovní xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx x xxxxxxx ze xxxx xxxxxx na xxxxxxx, xxx xxx xxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx promíchání x xxxxxxxxxxxx (xxx xx xxxxxxxxxx třepačce xxxx xxxxxxxx). Xxxxxxx se xxxx za normálních xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx na teplotu xxxxx. Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx se vzorkem xxxxxx x před xxxxxxxx xx vzorek xxxxxx promíchá (xxxxxxx 10 sekund) vhodným xxxxxxxxx, např. xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

7.2 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx

7.2.1 Xx xxxxx se xxxxx xxx 10 x xxxxx (5.4).

7.2.2 Miska x pemzou xx xxxx v xxxxxxx (5.3) při xxxxxxx 102 ± 2 °X nejméně xx xxxx xxxxx hodiny.

Poznámka:

Doba xxxxxx uvedená x xxxxxx 7.2.2, 7.2.5 x 7.2.7 začíná x okamžiku, xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 102 ± 2 °X.

7.2.3 Miska xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5.2) xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx.

7.2.4 X xxxxxxxxx na 1 xx xx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx vzorku o xxxxxxxxx přibližně 5 x.

7.2.5 Xxxxx xx xxxxx xx sušárny xxx teplotě 102 ± 2 °X x xxxxxxx se xxx xx dobu xxx hodin.

7.2.6 Xxxxx xx nechá xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx.

7.2.7 Xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xx xx každém xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx. 7.2.6, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x hmotnosti xxxxxxxxxx 1 xx).

Xxxxx-xx xx zvýšení xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx zjištěná xxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

8.1 Xxxxxx výpočtu a xxxxxx

Xxxxx vody X xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx procento pomocí xxxxxx xxxxxx:

xxx

xx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxx (7.2.3)

x1 xx xxxxxxxx xxxxxxx, misky a xxxxx x xxxxxxx xxxx sušením (7.2.4)

x2 xx hmotnost navážky, xxxxx x pemzy x xxxxxxx po xxxxxxxx (7.2.7).

Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

8.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx stanovení, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx stejných podmínek xxxxxxx stejný xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 0,2 %.

8.3 Reprodukovatelnost

Absolutní xxxxxx xxxx dvěma xxxxxxxx, které x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,3 %.

9. Xxxxxxxx x xxxxxxx

X protokolu x xxxxxxx musí xxx uvedena xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx x xxx xxxx být xxxxxxx všechny xxxxx xxxxxxxx se pracovního xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx norma neobsahuje xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxx mohly xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx údaje xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX X

(Xxxxxx 8)

MÁSLO: XXXXXXXXX OBSAHU XXXXXXXXXX XXXXXX

1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx norma xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx IDF 50C:1995 - Mléko x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxx: obsah xxxxx v hmotnostních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx x gramech xx 100 xxxxx.

4. Podstata xxxxxx

Xxxxxxxx vody ze xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x zvážení xxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx 30 °X do 60 °X. Po xxxxxxxx 100 ml xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx více xxx 1 xx.

6. Xxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 1 xx.

6.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (např. xxxxxxx xxxxxxxx silikagel x indikátorem vlhkosti).

6.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx při xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx kovové xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx 20 mm x xxxxxxx od 60 xx 80 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx tyčinkou.

6.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx se skleněnou xxxxxx x průměrem xxxx 16 xx 40 μx x xxxxxxxx xxxxx.

7. Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X:1995.

8. Xxxxxxxx postup

8.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx se zahřeje x uzavřené skleněné xxxx xxxxxx plastové xxxxxxx naplněné nejméně x poloviny x xxxxxxx ze xxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx umožnil xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). Xxxxxxx se xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx se ochladí xx xxxxxxx okolí. Xx nejdříve xx xxxxxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x před xxxxxxxx xx vzorek xxxxxx xxxxxxxx (nejdéle 10 xxxxxx) vhodným nástrojem, xxxx. lžičkou xxxx xxxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx

8.2.1 Miska x xxxxxxxx (6.4) x filtračním xxxxxxxx (6.5) se suší x xxxxxxx (6.3) xxxxxxx po dobu 1 hodiny. Tyto xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx (tj. xxxxx, xxxxxxx i filtrační xxxxxxx) x xxxxxxxxx xx 1 xx (xx).

Xxxxxxxx:

- Xxxx xxxxxxxxxxx 45 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Jestliže xx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx (xxxxxxx) byla xxxxxxx stejná sada xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx misky x xxxxxxxx x přesností xx 1 xx (x1).

8.2.3 Xx misky xx s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (8.1) o xxxxxxxxx xxx 5 x (m²).

8.2.4 Xxxxx (x xxxxxxxx x xxxxxx) xx xxxxx xx sušárny x xxxxxxxx 102 ± 2 °C x xxxxxxx xx x xx xxxx xxx.

8.2.5 Xxxxx (8.2.3) xx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8.2.6 Xx xxxxx xx přidá 15 xx teplého (xxx 25 °C) xxxxxxxxxxxx x skleněnou xxxxxxxx xx co xxxxxxx xxxxxx usazenina xxxxxxxxxx na misce. Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x přefiltruje xx xx odsávací xxxxx.

8.2.7 Xxxxxx xxxxxxx v 8.2.6 se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Pokud xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxx xxxxxxx promývání xx xxxxxxxxxxxxx převede xx xxxxx nejvíce usazeniny xx xxxxxxxxxxx kelímku. X xxxxxxx případě xx xxxxxx uvedený x 8.2.6 xxxxxxx, xxxxx nebudou odstraněny xxxxxxx xxxxx xxxx.

8.2.8 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

8.2.9 Miska, tyčinka x xxxxxxxxx kelímek xx xxxx xxxxxxxx x sušárně x xxxxxxx 102 ± 2 °C po xxxx 30 xxxxx.

8.2.10 Xxxxxxx se xxxxxxxxxxx x exsikátoru, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx x xxxxxxxxx na 1 xx.

8.2.11 Xxxxxx xxxxxxx v 8.2.9 x 8.2.10 xx xxxxxxx, dokud nebude x xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (x3) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xx. xxxxx xxxxxxx x hmotnosti xxxxxxx xxxxx xxx 1 xx).

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (XXX) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₀ xx xxxxxxxx x gramech xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.1)

x₁ xx xxxxxxxx v gramech xxxxxxx misky xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.2)

x₂ xx xxxxxxxx x xxxxxxx dílčího xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.3)

x₃ je xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx tyčinkou x xxxxxxxxxx kelímkem x usazeninou (8.2.11).

Xxxxxxxx xx zaokrouhlí xx xxxxx desetinné xxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx stejných xxxxxxxx provedl současně xxxx x těsném xxxxx jeden pracovník, xxxxx xxxxxxxxx 0,1 %.

9.3 Reprodukovatelnost

Absolutní xxxxxx xxxx xxxxx jednotlivými x nezávislými xxxxxxxx, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx xxx pracovníci xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

10. Xxxxxxxx x xxxxxxx

X xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx použitá metoda x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx x xxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx postupu, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx jsou xxxxxxxxxx xx volitelné, jakož x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx výsledky. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx všechny xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx identifikaci xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx analyzuje xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx stanoví jako xxxxxxxxxx sušina. Xx xxxxxxxxx xxxxxx mléčné xxxxxxxxxx sušiny je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx soli xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx provedených xx xxxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx xxxxxx tukuprosté xxxxxx xxxx následující:

Lze xxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x získané xx stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx stanovení xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA XI

(Článek 8)

STANOVENÍ XXXXXX XXXX X XXXXX

Xxxxx tuku se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx vody a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx XX a xxxxxxx X. Xxxxx xxxx v hmotnostních xxxxxxxxxx xx rovná:

100 – (X + XXX)

xxx

X : je xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody

TPS : xx hmotnostníprocento xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx jsou:

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX MÁSLE, MÁSLE XXXX SMETANĚ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ

1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx, másle xxxx xxxxxxx.

2. Podstata metody

Extrakce xxxxxxx množství vzorku xxxxx xxxxxxxxxxx/xxxxxxx/xxxxxxxxxxx (1:1:2). Xxxxxxxxx většiny tuku xxxxxxxxxx na teplotu xxxx –15 °C x –20 °X x xxxxxxxxx odstředěním.

Po xxxxxxx vodou xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3. Přístroje a xxxxxxx

Xxxxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

3.1 mrazící xxx xxxxxx pro teploty x rozmezí xx -15 °X xx -20 °X;

3.2 injekční xxxxxxxxx na jedno xxxxxxx x xxxxxx 2 xx;

3.3 membránové xxxxxxxxxxx x velikosti xxxx 0,45 μm, xxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4);

3.4 systém xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (x průtokem 1,0 xx/xxx), xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx 20 μx) x XX xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxx 306 xx, 0,01 XX xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 25 °X;

3.5 xxxxxxxxxx kolona (250 mm x 4,6 mm/vnitřní xxxxxx/), xxxxxxxx fází XxXxxxxxxx XX 18 (Xxxxx, 5 μm) xxxx xxxxx rovnocennou xxxx;

3.6 xxxxxxxx kolona (xxx 20 mm x 3 xx/xxxxxxx xxxxxx/), xxxxxxxx za sucha xxxx Perisorb XX 18 (30 xx 40 μx) xxxx xxxxx rovnocennou xxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxxxxxxxx

4.2 Xxxxxxx, 96 % obj.

4.3 Xxxxxxxxxxx

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx (4.1), xxxxxxx (4.2) x xxxxxxxxxxx (4.3) xx xxxxxxxx v poměru 1:1:2 (xxx.).

4.5 Xxxxxxx (4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxx)

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (500 μx/xx)

X xxxxxxxxx na 0,1 xx xx naváží xxx 50 xx (XX xx) vanilinu (4.5) xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx, xxxxx se 25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxxxxx se po xxxxxx xxxxx.

4.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (10 μx/xx)

Xx xxxxxxx xxxxx xx 250 ml xx pipetou xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.1) x doplní se xx značku xxxxx.

4.6 Xxxxxxxx jakosti pro xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

4.7 Xxxxxxxx octová, xxxxxx

4.8 Voda jakosti xxx HPLC

4.9 Xxxxxxx xxxx XXXX

X xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx se xxxxxx 300 ml xxxxxxxxx (4.6), xxx 500 xx xxxx x 20 xx xxxxxxxx octové (4.7) x xxxxxx se xx xxxxxx vodou (4.8). Přefiltruje xx xxxx xxxxx 0,45 μx (3.3).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

5.1.1 Máslo

Vzorek se xxxxxxx, xxxxx nezačne xxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přehřátí xxx 40 °C. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx plastický, homogenizuje xx protřepáním. Xxxx xxxxxxx vzorku xx xxxxx po dobu 15 xxxxxx míchá. Xx odměrné xxxxx xx 100 xx xx xxxxxx s xxxxxxxxx xx 1 xx asi 5 x (XX g) xxxxx.,

5.1.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx nádoba xx xxxxxxxxxx xxxxxx vloží xx xxxxxxx o xxxxxxx 40 °X xx 50 °X, xxx máslo zcela xxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxx xxx energické, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Do odměrné xxxxx na 100 xx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx xxx 4 x (XX x) xxxxxxxxxxx xxxxx.

5.1.3 Xxxxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx xx vodní xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 35 °C xx 40 °C. Xxx xx rovnoměrně xxxxxxxxxx třepáním x, xxxxx je xx xxxxx, i xxxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx na 20 ± 2 °X. Xxxxxx xxxx být xx xxxxxx homogenní, x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx s xxxxxxxxx na 1 xx xxxxxx xxx 10 g (XX x) smetany.

5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx 75 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) xx xxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3), důkladně se xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxx asi 15 xxxxx x xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.4). Xxx 10 xx xxxxxx extraktu xx převede xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx mrazicího xxxx (3.1) x xxxxx xx v xxx xxxx xxx 30 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx 5 minut xxx při 2000 xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Dekantovaný roztok xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx místnosti. Xx odměrné xxxxx xx 100 ml xx xxxxxxx zavede 5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxx xxx se přefiltruje xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx XXXX.

5.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx xxxxxxx xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx (4.5.2). Xxxxx xx 5 xx xxxxxxxxxxx roztoku (4.4) x doplňte se xx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx 0,5 μx/xx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxx xxxxxx XXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx nechá xxx 30 xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3). Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xxxx výšce xxxx xxxx xxxxx xx xxxx jdoucími vstřiky xxxxxx xxxxx xxx 2 %. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx 9 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3) xx xxxxxxxxxx analyzuje xxxxxxxxxxxx 20 μx. Xxxxxxxxx se 20 μx xxxxxxxxxx roztoků (5.2). Stanoví se xxxxxx xxxx výška xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx 10 xxxxxxx zkušebních xxxxxx (5.2). xx xxxxxxx xxxxxxxxxx vstříknutí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.3).

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx (nebo xxxxx) (XX) xxxx vanilinu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x každé šarže xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx nebo xxxxx).

Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx (X):

X = XX/XX

xxx XX je hmotnost xxxxxxxx x xx (4.5.1).

Xxxxx (xx/xx) vanilinu (X) xx zkušebním xxxxxx je xxx xxxxxxx:

xxx

XX = xxxxxx xxxx xxxxxxxx zkušebního xxxxxx;

XX = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x x (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3).

Xxxxx xx xx xxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xxxx xxx vyjádřena x miligramech xxxxxxxxx xxxxx xx kilogram xxxxxxxx xxxx. Tento xxxxxxx xx provede xxxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxx 100/f, xxx x xx obsah xxxx ve xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (x/x).

20 = koeficient, xxxxxx xx xxxxx x úvahu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

0,96 = xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx x prvním xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxx lze xxxxxx xxxxx píků (xxx 8.3).

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Opakovatelnost (x)

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního materiálu xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx přístroji, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 16 xx/xx.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 27 xx/xx.

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 Xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx tři xxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx vanilinu.

8.2.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx250 x xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx přidávány do xxxxxxx, pak xx xxxxxxxxx 250 g xxxxx na xxxx xxxxxxxx tuku.

8.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx tří xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxx dávkování x homogenity přidané xxxxxxxxx látky a xxxxxxxx s nejnižší xxxxxxxx xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (s xxxxxxxxxxxx xx kritickému xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 221,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 159,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx přidané látky)

Koncentrace xxxxxxxxx látky xx xxxxxx s xxxxxxxxx x nejnižší hodnotě xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 221,0 xx/xx x 159,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx získaná xxxxxxxx x vanilkových xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

8.3.1 Dávkování 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx100 g xx tunu xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx másla. Xxxx-xx xxxxxxxxx látky xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx 100 x látky xx xxxx xxxxxxxx xxxx.

8.3.2 Výsledky xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 79,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 54,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxx 79,0 xx/xx x 54,0 xx/xx.

9. Xxxxxxxx

9.1 Opakovatelnost x xx hodnota, x které xxx xx stanovenou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, že absolutní xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxxxx stejnou xxxxxxx x stejného zkušebního xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx podmínek (stejné xxxxxxxxx, stejná laboratoř, xxxxxx xxxxxx odstup), xxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx hodnota, o xxxxx lze xx xxxxxxxxxx pravděpodobností očekávat, xx xxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek získaných xxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxx, různé xxxxxxxxx, různé xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx), bude xxxxx xxx tato hodnota. Xxxx-xx uvedeno jinak, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx je 95 %.

9.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 250 xx/xx xxxxxxxxx oleje xxxxxx x xxxxxxx xx 97,0 xx 103,8. Xxxxxxxx zjištěný obsah xxx 99,9 % xx směrodatnou xxxxxxxxx 2,7 %.

9.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 % extrakčního xxxxxxx x xxxxxx kompenzace xxxxxxxxxxx píků, způsobeného xxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorcích. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxx.

9.5 Xxxxxxx xx xxxxxxxx xx lineární xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx).

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx standardního xxxxxxx (4.5.2) a xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xx xxxxx změně či xxxxxx xxxxxxxx HPLC.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXX-XXX-8’-XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXX X XXXXX

1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx postup pro xxxxxxxxxxxxx stanovení ethylesteru xxxx-xxx-8’-xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx. Apokarotenový xxxxx xx xxxxxx všech xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků získáného xx xxxxxxxx popsaných x xxxx metodě, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 440 xx.

2. Xxxxxxxx metody

Máselný xxx xx rozpustí x xxxxxxxxxxxx a xxxxx xx jeho absorbance xxx 440 xx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx porovnáním x vnějším standardem.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxx - xxxxxx, x xxxxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx

3.2 Spektrofotometr - vhodný pro xxxxxxxxx xxx 440 xx (x 447-449 xx) a xxxxxxxx xxxxxxxx s délkou xxxxxxx xxxxx 1 xx

3.3 Odměrné xxxxx xx 20 ml x 100 xx

3.4 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 0,1 xx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxxxxx apokarotenového xxxxxx (xxxxxxxxx 20 %)

4.1.1 Xxxxx látky x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

Xx xxxxxxx baňky xx 100 xx xx xxxxxx 400 xx, rozpustí xx xx 20 xx xxxxxxxxxxx (4.4) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.5). 5 xx xxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xx 100 xx (xxxxxx A). 5 xx xxxxxxx X se xxxxx xxxxxxxxxxxx na 100 xx. Xxxxx se xxxxxxxxxx xxx 447-449 xx (xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx).

X _xxx = xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx při xxxxxx

X = xxxxxxxx xxxxxx (x)

2 550 = referenční xxxxxxx X (1 %, 1 cm)

Čistota suspenze xx X (%).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxxxx x dusíkové atmosféře) x v xxxxxx xx lze xxxxxxxxx xx xxxx xxx 12 měsíců. Po xxxxxxxx xx třeba xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

4.1.2 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru, xxxxxxxxx 0,2 mg/ml.

S xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx xxxxxx xxx 0,100 x xxxxxxxx apokarotenového xxxxxx (4.1.1) (Xx), xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxx se xx xxxxxx petroletherem.

Tento xxxxxx xxxxxxxx (W.P)/10 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx esteru.

Poznámka:

Roztok xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxx.

4.2 Petrolether (40 - 60 °X)

4.3 Síran xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx po dobu xxxx xxxxx při 102 °C.

4.4 Xxxxxxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx teplotě xxx 45 °X.

5.1.2 Xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 45 °C x xxxx se xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx asi 10 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.3) x xxxxxxxxx, které xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx umělým xxxxxxx a udržované xxx xxxxxxx 45 °X. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx máselného xxxx.

5.2 Xxxxxxxxx

X přesností xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (5.1.2), (Mg). Xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx odměrné xxxxx xx 20 xx (Xxx), xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxxxxx (4.2) a důkladně xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xx kyvety 1 xx xxxxxx x změří xx xxxxxxxxxx xxx 440 xx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx hodnotě. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx grafu (X μ/xx).

5.3 Xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xx 0, 0,25, 0,5, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx baněk na 100 ml. Xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx petroletherem (4.2) x xxxxxxxx se.

Koncentrace xxxxxxx xx xxxxxxxx xx 0 xx 2 ųx/xx a xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx ke xxxxxxxxxxx standardního roztoku (4.1.2) (X. X)/10 xx/xx. Xxxxx se xxxxxxxxxx xxx 440 xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xx grafu xx xxx xxxxxxxx ("x") a koncentrace xxxxxxxxxxxxxxx esteru xx xxx xxxxxx ("x").

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Obsah xxxxxxxxxxxxxxx esteru xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxx xxx:

x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: (X. V)/M

u xxxxx xxxxxxx: 0,82 (X. X)/X

xxx:

X = xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x μg/ml odečtený x kalibračního xxxxx (5.3)

X = objem xxxxxxxxxx roztoku v xx (5.2)

M = xxxxxxxx (x x) xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (5.2)

0,82 = xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxx.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1 Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx v xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx pracovník xx xxxxxxx přístroji, nesmí xxxxxxxxx 1,4 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 1,6 xx/xx.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxx másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx laboratořích xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 4,7 xx/xx.

7.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 5,3 xx/xx.

7.3 Xxxxx xxxxxxxxxxx údajů

Technické xxxxx byly xxxxxxx xx xxxxxxx pokusu x xxxx 1995, xxxxxxx se xxxxxxxxxx 11 laboratoří x x xxxxxx bylo x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 12 vzorků xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látku (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x v případě xxxxxxxxxxx másla 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx stopovací xxxxx (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx).

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 X produktu xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx pro ověření, xxx xxxxxxxxx látka xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 X přihlédnutím x absorbanci xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx 22 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx dávkování x xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 18,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

- 13,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

Koncentrace stopovací xxxxx xx vzorku x xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxx 18,0 xx/xx x 13,0 xx/xx.

8.3 Zahuštěné xxxxx

8.3.1 X xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx látka xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 24 xx/xx.

8.3.2 Výsledky analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x daného xxxxxxxx xx použijí pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 20,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx přidané xxxxx)

- 14,0 xx/xx (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 20,0 xx/xx x 14,0 xx/xx.

XXXXXXX XIV

(Článek 9)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXXXXXXX V MÁSLE XXXX ZAHUŠTĚNÉM MÁSLE XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx másle. Xxxxxxxxxx xx považován xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x β-xxxxxxxxxxx x 2,2-xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx, xxxxxxx ostatní xxxxxxxxxxx jsou považovány xx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx draselným x xxxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxxxxxxxxx podíl xx xxxxxxxxx diethyletherem.

Steroly se xxxxxxx xx trimetylsilylethery x xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx koloně xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 150 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx

3.2 Xxxxxx nálevky xx 500 xx

3.3 Xxxxx na 250 xx

3.4 Nálevky x xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx x vyrovnáváním xxxxx xxx zachycování xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

3.5 Skleněná xxxxxx, 350 xx x 20 mm, xxxxxxxx zátkou se xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx

3.7 Reakční xxxxxxx xx 2 ml

3.8 Xxxxxxx chromatograf, xxxxx xxx používat x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx:

3.8.1 xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx ± 1 °X;

3.8.2 injektor x xxxxxxxxxxxxx;

3.8.3 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx/xxxxxxxxx;

3.8.4 xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx, který xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx (3.8.3).

3.9 Xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx xxxxx potažená XX1 xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve stejnoměrné xxxxxxxx 0,25 μx; xxxxxx musí xxx xxxxxxx rozložit trimethylsilylderiváty xxxxxxxxxxx a sitosterolu. Xxxxxx xx XX1 x xxxxx 12 x x xxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx.

3.10 1 μl xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x tvrzenou xxxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx chemikálie čistoty x.x., xxxxxxxxxxx xxxx xxxx voda xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Xxxxxxx x xxxxxxx nejméně 95 %

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx, 60 % xxxxxx. Xxxxxxxx se 600 x hydroxidu xxxxxxxxxx (xxxxxxx 85 %) xx vodě x doplní xx xxxxx do 1 xxxxx.

4.3 Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 99 %

4.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx x diethyletheru (4.4)

4.3.1.1 Xxxxxxxxxxx roztoku betulinu xxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxx být 1,0 xx/xx.

4.3.1.2 Koncentrace roztoku xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx musí xxx 0,4 xx/xx.

4.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (xxxxxxx xxxxxxxx x zbytků)

4.5 Xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx 102 °X.

4.6 Xxxxxxxxx činidlo, např. XXX-XXX (xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxx Xx., xxxxxxxxxx xxxxx 49001) xxxx rovnocenné. (Xxxxxxxx: XXX-XXX je xxxxxxx, xxxxxxx, korosivní a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx se zásadami xxxxxxxxxxx xxxxx s XXX-XXXxx x xxxxxxxx xxxxxxxx bezpečnostní opatření).

4.7 Xxxxxxxxxx

4.8 Sitosterol xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 90 % (X).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Vychází xx x předpokladu, že xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx plocha píků xxxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx steroly xxxxxxx xx detektor xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx ověřena x xxxxx xxxxxxxx rozsahu xxxxxxxxxxx.

4.8.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,001 xx/xx xx připraví xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,5 xx/xx (W₁) xxxxxxxxxxx (4.8) v diethyletheru (4.4).

4.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx 90 %

4.9.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x přesností na 0,001 xx/xx se xxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 mg/ml (X₁) xxxxxxxxxxxxx (4.9) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.10 Xxxx pro rozlišovací xxxxxxx: xxxxxxxx xx xxxxxx obsahující 0,05 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.7) x 0,5 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.8) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1) xx xxxxx xx odpovídajícího xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5.2.2).

5.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx sitosterolu: 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (4.8.1) xx xxxxxxx xx xxxxx xx dvou xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Přidá xx 1 xx xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx (4.3.1.1) x xxxxxxx xxxxxx xx odstraní xxxxxxxxxxxx.

5.1.2 Standardní chromatografický xxxxxx stigmasterolu: 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.9.1) xx xxxxxxx xx každé xx dvou xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx (4.3.1.2) a xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx nezmýdelnitelného xxxxxx

5.2.1 Vzorek xxxxx xx roztaví xxx xxxxxxx nepřesahující 35 °X; vzorek xx xxxxxxxx promíchá xxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 g xxxxx (X₂) nebo xxxxxxxxxxx másla (X₂) xx baňky na 150 xx (3.1). Xxxxx xx 50 xx xxxxxxxx (4.1) x 10 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx (4.2). Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx x xxxxx se zahřívá xxx na 75 °X xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxxx xx sejme x xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxx xx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1.1, xx-xx xxx stanoven xxxxxxxxxx, xxxx 4.3.1.2, xx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx se xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx nálevky xx 500 xx (3.2). Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxx a 250 xx xxxxxxxxxxxxx (4.4). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 2 xxxxx a xxxxx xx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Spodní xxxxx xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx čtyřmi xxxxxxxxxxx 100 ml xxxx xxxx.

Xxxxxxxx 2:

Xx-xx xx zabránit xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx první xxx promývání xxxxx xxxxx (10 xxxxxxxxxx xxxxxxx). Třetí promývání xxx provést xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx po dobu 30 vteřin. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xx možné xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 5-10 xx xxxxxxxx. V xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx promytí xxxxx.

5.2.3 Xxxx, mýdla xxxxxxx etherová xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx (3.5), naplněnou 30 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.5). Xxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxx xx 250 xx (3.3). Xxxxx xx xxxxx varný xxxxxxx x xxxxx xx nechá xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Všechna odpadní xxxxxxxxxxxx musí být xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 3:

Jestliže xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx teplotě, xxxx dojít xx xxxxxxx na sterolu.

5.3 Xxxxxxxx trimethylsilyletherů

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx nádobky xx 2 ml (3.7) xx 2 xx xxxxxxxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Baňka xx xxxxxxx dvěma xxxxxxx 2 xx xxxxxxxxxxx dávkami xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx vždy xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx proudem xxxxxx.

5.3.2 Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 1 ml XXX-XXXx (4.6). Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xx protřepe, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx. Pokud xx nerozpustí úplně, xxxxxxx se xxxxxxx xx 65-70 °C. Xxxxx se nejméně 5 xxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx xx plynového xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx způsobem xxxx vzorky. Xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx silyluje xxxxxxx xxxxxxxx jako vzorky.

Poznámka 4:

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Neúplná silylace xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx píku xxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ethanol, pak xxxx xxxxxxxx ruší. Xxxxxxx může xxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx problém přetrvává, xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx provedeno xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxx xxxxxxxx chromatografií

5.4.1 Xxxxx xxxxxxxxxx podmínek

Plynový xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx výrobce.

Směrné xxxxxxxx podmínky xxxx xxxx:

- xxxxxxx kolony: 265 °X

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 265 °X

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 300 °X

- xxxxxx nosného xxxxx: 0,6 xx/xxx

- xxxx xxxxxx: 84 xXx

- tlak vzduchu: 155 xXx

- xxxxxxxxx xxxxxxx: 10:1 xx 50:1; poměr xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx v rozmezí xxxxxxxxx koncentrací.

Poznámka 5:

Je xxxxxxxx xxxxxxxx pravidelně xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

- xxxxxxxx nastřikované xxxxx: 1 μx xxxxxxx XXXX.

Xx xxxxx počkat, xxxxx systém nedosáhne xxxxxxxxx x zahájit xxxxxxx xx po xxxxxxxxxx xxxxxxxx reakci.

Tyto xxxxxxxx xx mohou xxxxx podle xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xxx získané chromatogramy xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx 1 znázorňje xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xx silylované xxxxx xxx xxxxxxxxxxx zkoušku (4.10),

- xxxxxxxxx retenční xxxx následujících xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxxxxxx. 1,0

xxxxxxxxxxxx: 1,3

xxxxxxxxxx: 1,5

betulin: 2,5

- xxxxxxxx xxx betulinu xxxx být xxxxxxxxx 24 minut.

5.4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xx 1 μx roztoku silylovaného xxxxxxxxx (stigmasterolu xxxx xxxxxxxxxxx) a xxxxxx xx kalibrační xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx další 1 μl roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx možné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx silylovaného xxxxxx x změří se xxxxxx xxxx. Před xxxxxx chromatografickým cyklem, xxxxx i po xxxxxx xxxxxxx cyklu xxxx xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx šest vstříknutí xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 6:

Do xxxxxxxxx xxxx stigmasterolu xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 1, 2 x 3 xx obr. 2x.

Xxxxxxxxx píku sitosterolu xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 22 xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx sitosterolu (xxx xxx. 3x) xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6. Xxxxxxx výsledků

6.1 Xxxxxxx xx plocha xxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxx x obou xxxxxxxxxxx na xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx R₁:

R₁ = xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx / xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx píku xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx) a píku xxxxxxxx xx vzorku x xxxxxxx se X₂:

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx / plocha xxxx xxxxxxxx ve x xxxxxx

X₁ = xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xx), xxxxxxxx x 1 ml xxxxxxxxxxxx roztoku (4.8.1 xxxx 4.9.1)

W₂ = xxxxxxxx xxxxxx (g) (5.2.1)

X = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.9 xxxx 4.9)

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxx

7.1.1 Opakovatelnost

7.1.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xx stejném přístroji, xxxxx překročit 19,3 xx/xx.

7.1.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 23,0 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.1.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx provedli xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých přístrojích, xxxxx překročit 31,9 xx/xx.

7.1.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x různých xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 8,7 %, vztaženo xx střední xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.1.3 Xxxxx xxxxx x přesnosti

Údaje o xxxxxxxxx byly získány xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx 1992, xxxxxxx xx zúčastnilo xxx laboratoří x x xxxxxx xxxx x případě xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x v xxxxxxx xxxxxxxxxxx šest vzorků (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx).

7.2 Xxxxxxxxx máslo

7.2.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.2.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného zkušebního xxxxxxxxx provedl v xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx jeden pracovník xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 10,2 xx/xx.

7.2.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 3,6 %, vztaženo xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.2.1 Stigmasterol

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pracovníci x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 25,3 xx/xx.

7.2.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x stejného zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých přístrojích, xxxxx xxxxxxxxx 8,9 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx hodnotě xxxxxxxxx.

7.2.3 Xxxxx údajů o xxxxxxxxx

Xxxxx o xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx z xxxx 1991, kterého xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx duplikátů) x x případě xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 Z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látku xxxx xxx xxxxxxxx xxx vzorky xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx látky xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 Xxxxxxxxxxxx

8.2.1.1 Xxxxxxxxx stigmasterolu xx 150 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx xx tunu xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 85 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 144,5 xx/xx.

8.2.1.2 Xxxxxxxx analýzy tří xxxxxx odebraných x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx kritickému xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (DCr₉₅):

- 116,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 118,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

- 81,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 82,0 xx/xx (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx vzorku x xxxxxxxxx x nejnižší xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 116,0 xx/xx x 81,0 xx/xx xxxx 118,0 xx/xx a 82,0 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxxxx

8.2.2.1 Dávkování xxxxxxxxxxx je 600 x sitosterolu xxxxxxx 90 % xxxxxxx xx tunu xxxxx, xx. 540 mg/kg.

8.2.2.2 Xxxxxxxx analýzy xxx xxxxxx odebraných x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací látky x xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 486,0 mg/kg x 358,0 mg/kg.

8.3 Zahuštěné xxxxx

8.3.1 Stigmasterol

8.3.1.1 Dávkování xxxxxxxxxxxxx xx 150 x stigmasterolu xxxxxxx 95 % xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, tj. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x stigmasterolu xxxxxxx 85 % xxxxxxx xx tunu xxxxxxxxxxx xxxxx, tj. 144,5 xx/xx.

8.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx dávkování a xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx x výsledek x xxxxxxxx xxxxxxxx xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 120,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % čistoty)

- 122,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

- 84,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 86,0 xx/xx (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % čistoty)

Koncentrace stopovací xxxxx xx xxxxxx x výsledkem o xxxxxxxx hodnotě se xxxxxxx interpolací xxxx 120,0 mg/kg x 840 xx/xx xxxx 122,0 xx/xx x 86,0 mg/kg.

8.3.2 Xxxxxxxxxx

8.3.2.1 Xxxxxxxxx sitosterolu je 600 g xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxx na xxxx xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.3.2.2 Xxxxxxxx analýzy xxx vzorků odebraných x xxxxxx produktu xx xxxxxxx pro xxxxxxx dávkování x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x přihlédnutím ke xxxxxxxxxx rozdílu u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sitosterolu 90 % čistoty)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování sitosterolu 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látky xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx použije xxxxxxxxxxx xxxx 486,0 mg/kg x 358,0 xx/xx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx, xx. xxxxx píku lanosterolu xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx linii xxxxx xxx xxxxx xxxx xxx sitosterolu. Xxxxxxx rozlišení xx xxxx toleruje.

XXXXXXX XV

(Článek 10)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX MLÉKA X XXXXXXXXX X XXXXXX X XXXXXX XXXXX, XXXXXX MLÉKA NEBO XXXXXXXX XXXXX, NEBO XXXXX OVČÍHO, XXXXXX X BUVOLÍHO MLÉKA

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, kozího xxxxx, buvolího xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx izoelektrickou xxxxxxxx γ-xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx, též xxxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x ovčího xxxxx, kozího xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xx směsí ovčího, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a sýrů xxxxxxx xxxxxxxxxx bílkovinnými xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx a referenčních xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX.3.4.21.7).

3.3 Izoelektrická xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.4 Vyhodnocení vybarvených xxxxxxx kaseinu γ₃ x γ₂ (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka) xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x téhož xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx mléka.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x., xxxxxxxxxxxxx voda xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx vztahují xx xxxxxxxxxxx připravované xxxxxxxxxxxxxxxx gely s xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,25 xx. Xxxxx se xxxxxxx xxxx rozměry xxxx xxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx separace.

Isoelektrická xxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx gelů x obsahem xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxx roztok xxxx

Xx xxxx se xxxxxxxx:

4,85 x xxxxxxxxxx

0,15 g X, X’-xxxxxxxx-xxx-xxxxxxxxxx (XXX)

48,05 x močoviny

15,00 x xxxxxxxxx (87 % xxxx.),

xxxxxx se xx 100 xx x xxxxx xx xxxxxxxxxx x hnědé skleněné xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx uvedených množství xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx lze xxxxxx komerčně dostupný, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X případě, xx xxxxxxxxxxx komerčního roztoku xx 30 % xxxxxxxxxx x 0,8 % bis-akrylamidu, xxx xxxxxxx množství x xxxxx xxxxxxxxx (4,85 x xxxxxxxxxx x 0,15 x XXX) xxxx xxx nahrazena xxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 16,2 ml. Xxxxxxx roztok lze xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xxx. Pokud xx xxxx xxxxxxxx vyšší xxx 5 μX, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 2 x Xxxxxxxxx XX-3 xx xxxx 30 xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx 0,45 μx membránu.

4.1.2 Roztok xxxx

Xxxxxxxx se roztok xxxx smícháním xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxx 4.1.1).

9,0 xx xxxxxxxxx xxxxxxx

24 xx β-xxxxxxx

500 μx xxxxxxxx xX 3,5 - 9,5 [1]

250 μx xxxxxxxx xX 5-7 [1]

250 μx amfolytu xX 6-8 [1].

Gelový xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx 2 xx 3 minut x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx vakuu.

Poznámka:

Gelový xxxxxx xx xxxx připravit xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx (xxx 6.2).

4.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1 X, X, X’, X’-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (Temed).

4.1.3.2 400 x/x roztoku xxxxxxxxx amonného (XXX)

800 xx XXX xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx xx 2 ml.

Poznámka:

Vždy xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx XXX.

4.2 Kontaktní tekutina

Kerosin xxxx xxxxxxx parafin.

4.3 Xxxxxxx xxxxxx

5,77 x xxxxxxxx fosforečné (85 % xx.) xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx xx xxxxx xx 100 xx.

4.4 Xxxxxxxx xxxxxx

2,00 x xxxxxxxxx sodného xx rozpustí xx xxxx a doplní xx xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx určené x xxxxxxx bílkovin

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (25,0 xx ledové kyseliny xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx 100 ml).

4.5.2 Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3 Xxxxxx

4.6 Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx se xxxxxxxx

5,75 x glycerolu (87 % hm.)

24,03 x xxxxxxxx

250 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xx xxxxx 50 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx, maximální xxxx xxxxxxxxxx xxxxx týden.

4.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kaseinů

4.7.1 Xxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,2 mol/l (1,58 x/100 ml xxxx) xxxxxxxxxx 0,05 xxx/x xxxxxxxx ethylendiamintetraoctové (XXXX, 1,46 g/100 xx) xx roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxxx (1,92 x/100 xx xxxx) xxxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x XXXX ztitruje xx xX 8.

4.7.2 Xxxxxx xxxxxxx (EC. 3.4.21.7), x xxxxxxxxx xxxxxxx 5 U/ml.

4.7.3 Roztok xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

2,624 x xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) se xxxxxxxx xx 100 ml 40 % (obj.) xxxxxxxx.

4.8 Xxxxxxxxxx standardy

4.8.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx syřidla x x xxxxxxx 0 % a 1 % xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx působícího xxx Xxxxxx, X–2440, Xxxx, Xxxxxx.

4.8.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x s xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx mléko xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 37 °C (2 500 x, 20 xxxxx). Po xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx 6 xx 8 °C xx xxxxx xxxxxxxx horní xxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xx 5,00 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx přidá do 495 xx odstředěného xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x obsahu 1 l. Hodnota xX xx xxxxxx xx 6,4 xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny mléčné (10 %, hm./obj.). Xxxxxxx xx xxxxxx xx 35 °X, xxxxx se 100 μx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx 1:10 000, xxx 3 000 X/xx) a xxxxx se po xxxx 1 xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx hliníkovou xxxxx x xxxxx xx xxxxxx stát při xxxxxxx 35 °X x utvoření xxxxxxxx. Xx utvoření sýřeniny xx veškeré mléko xxxxxxxxx xxxxxx syřidla xxxxxxxxxxx, aniž xx xxxxxxx xxxx provedena xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx jemně rozemele xx homogenní xxxxxx. Xxx přípravě referenčního xxxxxxxxx 0 % xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxx stejný xxxxxx. Xxxxxxxxxx standardy musí xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx –20 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx doporučuje zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxx fokusací xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

4.9 Fixativ

Ve xxxx xx xxxxxxxx 150 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x doplní xx xxxxx xx 1 000 ml.

4.10 Xxxxxxxxxxx xxxxxx

500 xx methanolu x 200 ml xxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 2 000 ml.

Poznámka:

Odbarvovací roztok xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx; xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 50 % (xxx.) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11 Barvicí xxxxxxx

4.11.1 Barvicí roztok (xxxxxxx roztok 1)

X&xxxx;1 000 xx 90 % xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 3,0 x xxxxxxxxx xxxxx Coomassie X-250 (X. X. 42655) xxxxxx magnetické xxxxxxxx (xxx 45 xxx.) a xxxxxx xx přefiltruje xxxx xxx xxxxxxx husté xxxxxxxx xxxxxx.

4.11.2 Barvicí xxxxxx (zásobní roztok 2)

X&xxxx;1 000 ml 20 % (obj.) xxxxxxxx octové xx xxxxxxxx 5,0 x xxxxxx měďnatého, xxxxxxxxxxxx.

4.11.3 Xxxxxxx roztok (xxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 125 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.1 a 4.11.2).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxx přípravy.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

5.1 Xxxxxxxx xxxxx (265 × 125 × 4 xx), xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxx 15 xx), xxxxxxxxx stolek.

5.2 Xxxxx fólie gelu (265 × 125 xx)

5.3 Xxxxx fólie (280 × 125 xx). Na xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx pruh xxxxxx xxxxx (280 × 6 × 0,25 xx, viz obr. 1).

5.4 Elektrofokusační komora x xxxxxxxx deskou (xxxx. 265 × 125 xx) x xxxxxx napájecí xxxxx (≥ 2,5 kV) xxxx xxxxxxxxxxx elektroforetické xxxxxxxx.

5.5 Xxxxxxxxxx kryostat, x xxxxxxxx teploty xx xxxx 12 ± 0,5 °C.

5.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 3 000 x.

5.7 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (o xxxxx ≥ 265 xx).

5.8 Plastové xxxxxx xxxxxxx xx anodový x xxxxxxxx roztok.

5.9 Xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 xx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx papíru s xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx).

5.10 Xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx z nerezové xxxxx.

5.11 Odbarvovací x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxxxx na nástroje 280 × 150 xx) x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

5.12 Xxxxxxxxxxxx tyčový xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 10 xx x xxxxxxxxx 8 000 xx 20 000 xxxxxx xx xxxxxx.

5.13 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.14 Xxxxxxxxxxxx xxxxx.

5.15 Xxxxxxxx xxxxx.

5.16 Xxxxxxxxxxx xx 25 μx

5.17 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx lyofilizátor.

5.18 Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx na 35 x 40 ± 1 °X s xxxxxxxxx.

5.19 Densitometrické zařízení xxxxxxxxxx měření xx xxxxxx xxxxx λ = 634 xx.

6. Xxxxxxxx postup

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx kyvety na 100 ml xx xxxxxx xxxxxxxx sýra xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 g xxxxxx, přidá se 60 xx destilované xxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx tyčovým xxxxxxxxxxxxxxx (8 000 xx 10 000 xx/xxx.). Xxxxxx xx xX na 4,6 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.1) a xxxxxxxxxx xx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx 20 000 xxxxxxxx za xxxxxx xx 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xX xxxxxxxxx xx 4,5 zředěnou xxxxxxxxx octovou. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) a xxxxx xx xxxxxxxxxxxx x odstřeďuje (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx se nachází xxxx vodnou a xxxxxxxxxx fází (viz xxx. 2) x xxx fáze se xxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxx homogenizuje xx 40 xx destilované xxxx (xxx xxxx) x 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxxxxx xx. Xxxxx xxxxxx xx opakuje, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx až třikrát). Xxxxxxxxxx zbytek se xxxxxxxxxxxx s 50 xx acetonu (4.5.3) x xxxxxxxxxxx se xxxx středně xxxxx xxxxxxxx papírový xxxxx. Xxxxxx xx promyje xxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx se xxxxx rozmělní x xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx při teplotě -20 °C.

6.1.2 Xxxxxxx β-xxxxxxx xx γ-kaseiny xxxxxxxxx xxxxxxxx

25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.1) xx xxxxxxxx x 0,5 xx tlumivého xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.7.1) x xxxx xx 20 xxxxx xxxxxxxxxxxx, např. xxxxxxxxxxx. Xxxx se xxxxxxx xx 40 °X x přidá xx 10 μl xxxxxxxx (4.7.2), xxxxxxxx xx x xxxxxxxx 1 xxxxxx při xxxxxxx 40 °X xx xxxxxxx třepání. Xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx 20 μx xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (4.7.3). Xxxxx se xxxxx 200 mg xxxxx močoviny x 2 mg dithiothreitolu.

Poznámka:

Pro xxxxxxx xxxxx symetrie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pásů xx doporučuje xx xxxxxxx xxxxxxxx ε-aminokapronové xxxxxx lyofilizovat a xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx bílkovin (4.6).

6.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx močoviny

Na xxxxxxxxx xxxxx (5.1) xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx fólie gelu (5.2) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody x xxxxxxxxxx voda xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx způsobem xx xxxxxxxx nanese druhá, xxxxx xxxxx (5.3) x distančními xxxxxxxx (0,25 mm) xx xxxxx skleněnou xxxxx. Xxxx xxxxx deska xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxxx odplyněnému roztoku xxxx (4.1.2) xx xxxxx 10 μx Xxxxxx (4.1.3.1), protřepe xx x přidá 10 μl roztoku XXX (4.1.3.2); xxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxxx nalije xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx gelu (xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx) xx xxxxxxx x desce x xxxxx fólií x pomalu se xxxxxxx xxx, aby xx mezi fóliemi xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozprostřená xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx (xxx. 3). Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx se nosná xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xxxxxx xx xx xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, aby xx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx xx 60 xxxxxxxx) xx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx gelu xxx, xx xx skleněné xxxxx nakloní. Xxxxx xxxxxx nosné xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxxxxx. "Xxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xx xxxxx xxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xx šest xxxxx).

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx. Polyakrylamidový xxx může být xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx; xx xx xxxxxx x případě xxxxxxxxx počtu xxxxxx xxxx x případě xxxxxxx automatického xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx xxxx x xxxxxxxxx 4,5 x 5 xx).

6.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx 12 °X. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx x potom xx xx střed xxxxxxxxxx xxxxx kápne xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx se xxxxxxx "xxxxxx sendvič" xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx kerosin xx xxxx x sejme xx xxxxx fólie. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx elektrodovými xxxxxxx (4.3, 4.4), seříznou xx xx délku xxxx x xxxxx xx xx místo (xxxxxxxxxx xxxxxxxx 9,5 xx).

Xxxxxxxx izoelektrické xxxxxxxx

6.3.1 Xxxxxxx gelu 265 × 125 × 0,25 xx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx změní xxxxxxxx xxxx šířka gelů, xxxxxxx proudu x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxx proudu x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx-xx xx xxx o rozměrech 265 × 125 × 0,5 xx).

6.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x automatického elektroforetického xxxxxxxx (2 xxxx 5,0 × 4,5 xx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xx gel.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 2 xx xxxxxx při 0 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx fázi 2 xx xxxxxxxxxx xxx 30 Vh.

6.4 Xxxxxxx xxxxxxxx

6.4.1 Fixace xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x gel xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 200 xx xxxxxxxx (4.9). Ponechá xx v xxx 15 xxxxx xx xxxxxxx třepání.

6.4.2 Praní x xxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx deska xx xxxxxxx promyje xx xxxx 30 sekund xxxx xx 100 xx odbarvovacího xxxxxxx (4.10). Odbarvovací xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xx naplní 250 xx xxxxxxxxx roztoku (4.11.3) x xxx xx po xxxx 45 minut xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

6.4.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Xxxxx xx 15 xxxxx xxxxxxxxxx s 200 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; fáze odbarvování xx xxxxxxx nejméně xxxxxxx až xxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxx x bezbarvé. Xxxxxx xxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (2 x 2 minuty) x xxxxx se uschnout xx xxxxxxx (2 xx 3 xxxxxx) xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx vlasů (10 xx 15 xxxxx).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxx teplotě 20 °X. Vyšší xxxxxxx xx nesmí xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2:

Pokud se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (např. Silver Xxxxxxxx Xxx, Protein, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Code Xx 17-1150-01), xxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x poměru 5 mg/ml.

7. Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů x xxxxxxxx xxxx. Zjišťování xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xx směsí xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx mléka se xxxxxxx prostřednictvím γ₃- x γ₂-kaseinů, jejichž xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xX 6,5 x xX 7,5 (xxx. 4x, x, xxx. 5). Xxxxxxxx xxx je xxxxx xxx 0,5 %.

7.1 Xxxxxxxx hodnocení

Pro xxxxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x referenčních xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x hovězích, xxxxxx x/xxxx buvolích γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx "γ₂X,X,X" a "γ₃ X,X,X" na xxxxxxxxx 4x, x x xxxxxxx 5) xxxxxx xxxxxx intenzity. Xxxxx xx těchto xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kravského xxxxx (xxxxx nebo xxxxx xxx 1 % xxxx xx xxxx 1 %) x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx "γ₃ X" x "γ₂ X" xx xxxxxxxxx 4a, x x xxxxxxx 5) x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 0 % x 1 % (xxxxxx, xxxxxx), xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx).

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx xx to xxxxx, použije xx xxx stanovení poměru xxxx plochami xxxx xxxxxxxx γ₃- a γ₂-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx ovčích, kozích x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx xxx. 5) denzitometrie (5.19). Tato xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx ploch xxxx γ₃- x γ₂-kaseinů x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx, xxxxx) xxxx prozatímním xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxxxxxxxxxxx u xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx metoda funguje xxxxxxxxxx, pokud existuje xxxxx xxxxxxxxx signál xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx v 1 % referenčním xxxxxxxxx, xxxxx nikoli x 0 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. V xxxxxxx případě je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx přesném xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx.

Xxxxxx je xxxxxxxxx xx pozitivní, xxxxxxxx xxxxxxx obou xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx píků xxxx stejné xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Literatura

1. Xxxxx F., Xxxx X, Chianese X., Xxxxxx X., Xxxxxxx X., Berner I., Xxxxxx X., Di Xxxxx X., Bocca X.: Use xx xxxxxxx to xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx of xxxxxx xxxx in xxxxx xxx/xx xxxxxxx xxxxxx by gel xxxxxxxxxxx focusing of γ₂-xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 45, 708-711 (1990).

2. Xxxxx X., Nicolai X.X., Xxxxxxxx X., Moio X, Xxxxxx Xxxxx X., Bocca A., Xxx Xxxxxxx L.: X xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83-85 (1995).

3. Krause X., Xxxxxx I., Xxxxxxxxxxxx X.: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxx xx xxx xxx xxxx xxxx xxx xxxxxx by carrier xxxxxxxxx - and xxxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xX xxxxxxxx - isoelectric focusing xx γ-xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. x. xxxxxx xxxxxxxxx. x: Xxxxxxxxxxxxxxx-Xxxxx 89 (red. X.X. Radola), x. 389-393, Bode-Verlag, München (1989).

4. Xxxxxx X., Xxxxxx X.-X., Kaiser X.-X.: Xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx in Xxxxx xxx Ziegenmilch xxx. - xäxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx Fokussierung xx xxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Unters. Xxxxxx. 174, 195-199 (1982).

5. Xxxxxx B.J.: Ultrathin-layer xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 50-100 μx xxxxxxxxxxxxxx xxxx on xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx. Electrophoresis 1, 43-56 (1980).

Xxxxxxx1: Xxxxxxxxxxx výkres xxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2: Kaseinová xxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx odstředění

Obrázek 3: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

x = xxxxxxxxx xxxxx (0,25 xx); x = xxxxx xxxxx (5.3); x, e = xxxxxxxx desky (5,1); x = gelový xxxxxx (4.1.2); x = xxxxx xxxxx xxxx (5.2).

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kaseinů xx xxxx x&xxxx;xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx plasminem, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, X = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx

Xx xxxxxxx xx znázorněna horní xxxxxxxx xxxx XXX.

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ze xxxx x&xxxx;xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx mléka.

% XX = procento kravského xxxxx; 1+ = xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 1% xxxxxxxxx mléka x x&xxxx;xxxxxxxxx čistého xxxxxxxx xxxxxxx ve středu xxxxx. C = xxxxxxx, E = xxxx, G = xxxx, X = xxxxxx.

Xx obrázku je xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXX.

Xxxxxxx 5: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (STD) x vzorků sýra xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxx, po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x, x = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahující 0 x 1% xxxxxxxxx xxxxx, x-x = vzorky xxxx xxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 x 7 % xxxxxxxxx xxxxx, X = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx.

Xxxx xxxxxxx horní xxxxxxxx xxxx IEF xxx ƛ = 634 xx.

[1] Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx žádoucího rozdělení (-xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx(xX 3,5-9,5 (Xxxxxxxxx) x Xxxxxxxx (xX 5-7 xX 6-8 (XXX, Xxxxx).

[2] Xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx 1) xx odpipetuje 18 μx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 xx), xxxxxxx xx na xxx xx vzdálenosti 1 xx xx xxxx x 5 mm xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx 60 xxxxxxxx fokusace xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 11)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX V XXXXX, XXXXXXX ODSTŘEDĚNÉM XXXXX, XXXXXXX X XXXXXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx vzorky xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx odstředěném xxxxx, xxxxxxx nebo kaseinátech, xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx půdy vzorky x hmotnosti 0,1 x.

Xxxxxxx xx norma XXX 73A: 1985, xxxxxx B s xxxxxx změnami:

1. Vzorek xx xxxxxxxx podle xxxxx IDF 122B:1992. Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx použít xxxxxx xxxxxxxx vzorku xxxxxxx v normě XXX 73A:1985.

2. Inkubují x xxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx naočkované 1 x xxxxxx (xxxxx) nebo 0,1 x vzorky (sušeného xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx/xxxxxxxxx). Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: x xxxxxxx 1/10 x x xxxxx, 1/g u xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx a kaseinátů.

Výsledky, xxxxx představují xxxxxxx xxxxxxxxx, xx získávají x xxxxxxxxxxxxxxxx 93 %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií: x průměru 1/10 x x másla, 1/x u xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, kaseinu x kaseinátů.

Výsledky, xxxxx xxxxxxxxxxx nesplnění požadavku, xx získávají s xxxxxxxxxxxxxxxx 91 %.

(Xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

XXXXXXX XVII

(Článek 12)

XXXXXX XXXXXXX PRO STANOVENÍ XXXXXX LAKTOSY V XXXXXXXXXX XXXX XX 2309 [1]

XXXX I

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 %.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xx vodě. Xxxxxxx xx působit xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Chemikálie

Thiosíran xxxxx 0,1 X.

Xxxxxxxxx: xxxxxx xxxxxx. Směs 5 x xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx popřípadě xxxxxx 10 mg xxxxxx xxxxxxxxxx) x 30 xx xxxx xx xxxxx xx 1 xxxxx xxxxxx vody; xxxx směs xx xxxxxxx xx xxxx xx dobu xxx xxxxx a pak xx nechá xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x.x. 30 % (hm./obj.).

Roztok xxxxxxxx xxxxxx 6 X.

Xxxx-Xxxxxxxxxx činidlo:

a) 25 x xxxxxx xxxxxxxxx x.x. (XxXX₄.5X₂X) xxxxxxxx xxxxxx xx rozpustí xx 100 ml xxxx;

x) 50 x xxxxxxxx citronové x.x. (X₆X₈X₇.X₂X) se rozpustí x 50 xx xxxx;

x) 143,8 x xxxxxxxxx uhličitanu xxxxxxx x.x. (Xx₂XX₃) xx xxxxxxxx xxx ve 300 xx xxxxx xxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx x) xx xxxxxx xx x) xx mírného xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxxx x). Xxxxxx se xx 1 xxxxx, xxxxx xx xxxx xxxx noc x xxxxxxxxxxx xx. X xxxxx xxxxxxxxx činidla (Xx 0,1 X, Xx₂XX₃ 2 X) xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx pH xxxx xxx xxxxxxxxx 9,4.

Xxxxxxxx xxxxxx X: 23,8 x Xx (X₂X₃X₂)₂. 2X₂X a 3 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx rozpustí xx xxxx x xxxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx roztok XX: 10,6 x ferokyanidu xxxxxxxxxx X₄Xx₂(XX)₆.3X₂X xx xxxxxxxx xx xxxx x doplní xx 100 xx.

Xxxxxxx zrna xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, promytá xx xxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 25 g xxxxxxxxx kvasinek ve 100 xx xxxx (xxxxxxxx se v xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx týdne).

4. Pracovní xxxxxx

X přesností xx 1 xx se xxxxxx 1 g xxxxxx xxx analýzu xx xxxxxxxxxxx baňky xx 100 xx. Xxxxx xx 25 xx 30 xx xxxx. Xxxxx xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxx xx ochladí xxx xx 35 °X.

Xxxxx xx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxx [2] x xxxxxxxx xx. Xxxxxxxxxxx baňka x xxxx xxxxx xx ponechá xx xxxxx xxxxx xx xxxx dvou hodin xxx xxxxxxx 38 xx 40!!! error xxxxxxxxx !!! Β!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! ΊX.

Xx fermentaci xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx přibližně 20 °X. Přidá xx 2,5 xx Carrezova xxxxxxx X a xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx 2,5 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx XX x xxxx xx xxxxxx sekund xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxx xx 100 xx, xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx. Odpipetuje se xxxxxx xxxxxxxx filtrátu, xxxxxxx 25 xx x xxxxxxx s xxxxxxx 40 až 80 xx xxxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx 25 xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx x kvasnicemi.

ČÁST XX

1. Stanovení xxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx metodou

25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx Erlenmeyerovy xxxxx xx 300 xx x xxxxx se xxxxxx odměřených 25 xx xxxxxx roztoku.

Po xxxxxxx xxxx zrn xxxxx se baňka xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Tekutina se xxxxx xx xxxx xx xxxx xxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx okamžitě xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxx již předem xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx tak, xxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zahřívána xxxxx xx xxx. Potom xx xx xx xxxxxx zpětný chladič. Xx xxxx chvíle xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx:

Xx xxxxxxxx xx xxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xx opatrně (xxxx xxxxx x xxxxxxxx pěnění) přidá 25 ml xxxxxxxx xxxxxx 6 X.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxx žlutého zbarvení x xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx titrace xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 25 ml Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx x 25 xx xxxx, xx xxxxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx x 25 xx xxxxxxxx xxxxxx 6 X, xxxxxxxxx bez xxxxxxx xx varu.

Pomocí následující xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx (vyjádřenými x ml thiosíranu xxxxxxx 0,1 X).

XXXXXXX

Xxxxxxx xxx 25 ml Xxxx-Xxxxxxxxxx činidla

(podmínky xxx x textu)

1. Xxxxxxxxx xxxxx 0, X

2. Xxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁

[1] Xxxxxxxx (XXX) x. 222/88.

[2] X produktů, xxx xxxxxxxx více než 40 % xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXXXX

(Xxxxxx 13)

ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXX XXXXXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXX PRO VEŘEJNÉ XXXXXXXXXX XX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX VYSOKOÚČINNOU XXXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ (HPLC)

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707 - Mléko x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx pokynů xxxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx

Xxxxx glykomakropeptidů x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce: xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx metodou x xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx procento.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

- Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx a bílkovin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx odstředěním;

- Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx (XXXX);

- Xxxxxxxxxxx výsledku xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx, xxx x přídavkem xxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx chemikálie xxxxxxx x.x. x destilovaná xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.1 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx

240 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (Xx₃XXXXX) xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx 1000 xx.

5.2 Eluční xxxxxx, xX 6,0

1,74 g xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X₂XXX₄), 12,37 x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XX₂XX₄) x 21,41 x xxxxxx sodného (Xx₂XX₄) xx xxxxxxxx xxx x 700 xx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xX xx 6,0 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xx 1 000 ml x xxxxxxxxxxxxx.

Xxxx použitím xx eluční xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx kolon

Jeden xxxxx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX) xx xxxxxx x devíti xxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx x velikosti xxxx 0,45 μx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx baktericidní xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx účinnost kolony.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Totéž sušené xxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (xx.) sušené xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx.[5]).

6. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx schopná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 2 200 g x xxxxxxxx odstředivými xxxxxxxxxx xx zátkou x objemu xxx 25 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx papíry xxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x velikosti xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxx 10 ml (XXX 648, xxxxx X, nebo ISO/R 835).

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx 25 ± 0,5 °X.

6.10 Xxxxxxxx xx XXXX, obsahující:

6.10.1 xxxxxxxx,

6.10.2 vstřikovací xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x objemu 15 xx 30 μx,

6.10.3 xxx xxxxxx XXX 2000-SW xx xxxxx (délka 30 xx, vnitřní xxxxxx 0,75 xx), nebo xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx (3 xx x 0,3 cm) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx I 125 xxxx xxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

6.10.4 termostatickou xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 35 ± 1 °C,

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx vlnovou xxxxxx xxxxxxxxxx měřit xxx 205 xx x xxxxxxxxxx 0,008 X,

6.10.6 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx teplotě xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx rozlišovací xxxxxxxxx xx poněkud xxxxx. X tomto xxxxxxx xx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx pokusu byly xxxxx xxx xxxxxxxxx 5 °C.

7. Odběr xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707 - "Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx" odpovídající xxxxxxx obsaženým x xxxxxxx I xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

7.2 Xxxxxx xx skladuje xx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx k xxxx xxxxxxxxx xxxx změně xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx zkušebního vzorku

Sušené xxxxx xx xxxxxxx xx nádobky, xxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxx xx objem xxxxxx x která xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx ihned xxxxxx. Sušené mléko xx důkladně promíchá xxxxxxxxxx převrácením xxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxx dávka

Naváží xx 2,000 ± 0,001 x zkušebního vzorku xx odstředivé xxxxxxxx (6.2).

8.3 Odstranění xxxx x xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 20 x xxxxx vody (50 °X). Xxxxxx se xxxxxxxx třepáním po xxxx xxxx xxxxx xx mechanické xxxxxxxx (6.3). Xxxxxxxx se xxxxxxx xx teplotu 25 °X.

8.3.2 Během xxxx minut xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (5.1). Xxxxxxxx se xxxxx do xxxxx xxxxx (6.9) x xxxxxxx xx xxx xx dobu 60 xxxxx.

8.3.3 2 200 x se xxxxxxxxxx (6.2) xx dobu 10 xxxxx; nebo xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx (6.6)a prvních 5 xx xxxxxxxx xx xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 15 až 30 μl xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx XXXX (6.10) x xxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx roztoku (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx (5.2) xxxxxxxx xxx teplotě 85 °X, aby xxxxxx xxxxxx odplyněný x xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinkem.

2. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx x xxxx xxxxxxxxx eluční xxxxxx (5.2).

Xxxx každým xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 24 hodin xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a potom xx xxxxxxxxx roztokem (5.3) nejméně xx xxxx tří hodin xxx xxxxxxx 0,2 xx za minutu.

8.4.2 Xxxxxxxx chromatografické xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (X) xx xxxxxxx xx xxxxx chromatogramu, x xxxx xx xxxxx xxx určen xxxx xxxxxxxxx časem XX xxxxx:

Xxxxxxxx časy xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx kolon.

Integrátor (6.10.6) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx X každého xxxx:

Xxxx kvantitativní xxxxxxxxxxxx xx nezbytné xxxxxxxxxx xxxxxx každého xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx anomálií způsobených xxx nesprávnou xxxxxx xxxxxxxx xxxx kolon, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx analyzovaného xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5. Xxxxxxxxx

8.5.1 X srovnávacích xxxxxx (5.4) se xxxxxx xxxxxxx postup xxxxxxx x xxxxxx 8.2 xx 8.4.2.

Xxxxxxx xx xxxxxxx připravené xxxxxxx, xxxxxxx xx XXX x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx obsah xx xxx teplotě 30 °X xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x 0,2 % xx xxxxxx.

8.5.2 Před xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (8.5.1) xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.2), xxxxx se xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX xxxxxxxx xx konstantních xxxxxxxxx.

8.5.3 Stanoví xx xxxxxxx odezvy R xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx.

9. Vyjádření výsledků

9.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

9.1.1 Xxxxxxx faktorů xxxxxx X:

xxx:

X_XX x X_XX = xxxxxxx xxxxxx xxxx XX x XX,

X_XX[0] x A_IV[0] = xxxxxx xxxx II x IV xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] xxxxxxx x 8.5.3.

xxx:

X_XXX = faktor odezvy xxxx XXX,

X_XXX[0] x X_XXX[5] = xxxxxx xxxx III xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] a [5] získané x 8.5.3.

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxx [5], xx. 5.

9.1.2 Xxxxxxx relativní xxxxxx píků ve xxxxxx [X]:

X_XX[X] = X_XXx A_II[E]

S_III[E] = X_XXXx X_XXX[X]

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

xxx:

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx II, XXX a IV xx xxxxxx [X],

XXX[X], XXXX[X], AIV[E] = xxxxxx xxxx XX, XXX x XX xx xxxxxx [E] xxxxxxx v 8.4.2,

XXX, XXXX, XXX = xxxxxxx odezvy xxxxxxxxx x 9.1.1.

9.1.3 Výpočet xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX ve xxxxxx [X]:

XXXXXX[X] = XXXXX[X] / RTIII[5]

kde:

RRTIII[E] = xxxxxxxxx retenční xxx xxxx XXX xx vzorku [X],

XXXXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx XXX xx xxxxxx [X] xxxxxxx v 8.4.2

XXXXX[5] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx píku XXX x kontrolním xxxxxx [5] xxxxxxx x 8.5.3.

9.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx XXX, xx. XXX_XXX[X] x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xx přídavku 10 % xxxxxxxx lineární xxxxx:

- při obsahu xxxxxxxxx > 5 % je XXX_XXX[X] &xx; 1,000;

- xxx xxxxxx syrovátky ≤ 5 % xx XXX_XXX[X]≥ 1,000.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx hodnoty RRT_III xx ± 0,002.

Za xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx RRT_III[0] xxx xxxx liší od 1,034. Podle stavu xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx 1,000, xxxxx vždy musí xxx vyšší xxx 1,000.

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx syřidlové syrovátky xxxxxxxx xx xxxxxx:

X = X_XXX[X] - [1,3 + (S_III[0] - 0,9)]

xxx:

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxx [X];

XXXX [X] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III xxxxxxxxxx xxxxxx [E] xxxxxxx x 9.1.2;

1,3 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxx x gramech xx 100 g xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx různého původu. Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx experimentálně;

S_III[0] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, xxxxx se xxxxx X_XXX x X_XXX[0]. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x 9.1.1 x 8.5.3;

(X_XXX[0]-0,9) = korekce, kterou xx nutno xxxxxxxx xx xxxxxxxxx průměrnou xxxxxx 1,3, xxxxx xxxxxxx X_XXX[0] xx xxxxxxx 0,9. Z xxxxxxxxxxx vyplývá, xx xxxxxxxxx průměrná xxxxxx xxxx XXX kontrolního xxxxxx [0] xx 0,9.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx pracovník xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx překročit 0,2 % x/x.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x nezávislými xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxx laboratořích u xxxxxxxx zkušebního xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 0,4 % x/x.

9.4 Xxxxxxxxxxxx

9.4.1 Xxx předpokládat, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxx plocha xxxx III, X_XXX[X], xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxxx xxxxxxxxx na 100 x produktu, ≤ 2,0 + (X_XXX[0]-0,9)

xxx:

2,0 = xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx plochu xxxx III, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx XXX, xx. 1,3, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx proměnlivostí xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metody (9.3.2),

X_XXX[0] - 0,9 = xx xxxxxxx, xxxxxx je xxxxx xxxxxxx, je xx xxxxxx X_XXX[0] xxxxxxx xx 0,9 (xxx xxx 9.2).

9.4.2 Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) a xxxxxxxxx plocha xxxx XX S_II[E] ≤ 160, obsah syřidlové xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxx 9.2.

9.4.3 Xxxxx se relativní xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x relativní xxxxxx xxxx XX S_II[E] ≤ 160, stanoví xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X %) x poté se xxxxxxxxxx grafy 1 x 2.

9.4.3.1 Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx do xxxxx 1 a 2.

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, jejíž xxxxxxxxxxx xx vypočítají xxxxxxx nejmenších xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx horní xxx relativní xxxxxx xxxx XXX, a xx s pravděpodobností, xx xxxxxx xxxxxxxxxx x 90 % xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x 2 xxxx:

xxx:

X_XXX xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxx xxxxxx xxxx S_II[E],

P % xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x hmotnostních procentech,

S_II[E] xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vypočtená v xxxx 9.1.2.

Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 1,3 xxxxxxxxx x xxxx 9.2.

Rozdíl (T₁ x X₂) mezi xxxxxxxxx relativní xxxxxxx X_XXX[X] x xxxxxxxxx xxxxxxx X_XXX xx xxx těmito xxxxxx:

X₁ = X_XXX[X]- [(0,376 X % - 10,7) + (X_XXX[0]- 0,9)]

X₂ = X_XXX[X]- [(0,0123 X_XX[X] + 0,93) +(X_XXX[0]- 0,9)]

9.4.3.2 Xxxx li X₁ x/xxxx X₂ xxxxx xxxx xxxx menší, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx li X₁ a X₂ xxxxx xxx xxxx, xxxxxxxxx syrovátka je xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx:

X = X₂ + 0,91

xxx:

0.91 je xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

XXXXXX XXXXXXXXXX MLÉKO

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 13)

XXXXXXXXX XXXXXX ZE SYŘIDLOVÉ XXXXXXXXX X SUŠENÉM XXXXXXXXXXX MLÉCE X XX XXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXX (XX) X. 2799/1999

1. Xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx definice x xxxxxx 2 nařízení (XX) č. 2799/1999 x

x) xxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 4 xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx: Mezinárodní norma XXX 707

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx syřidlové xxxxxxxxx xx definován xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx X xx stanoví xxxxx přílohy XXXXX. Xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxxx xx glykomakropeptidy X (XXXX) xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (metodou XXXX). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx porovnáním se xxxxxxxxxxxx vzorky, xxxxx xxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx bez xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx vyšší než 1 % hmotnostní (x/x), je prokázána xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze chemikálie xxxxxxx x.x. a xxxxxxxxxxx voda nebo xxxx nejméně xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx XXXX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XXXXX xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxx HPLC x obrácenými fázemi.

Roztok xxxxxxxx trichloroctové

5.1 240 x xxxxxxxx trichloroctové (Xx₃XXXXX) xx rozpustí xx xxxx x xxxxxxx xx 1 000 xx.

Xxxxxxx X x X

5.2 Xxxxxx X: 150 ml xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 xx isopropanolu (CH₃CHOHCH₃) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX, XX₃XXXX) se vnese xx odměrné xxxxx xx 1 000 xx x xxxxxx xx xx značku xxxxx.

Xxxxxx B: 550 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 ml xxxxxxxxxxxx (XX₃XXXXXX₃) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX, CF₃COOH) xx xxxxx do xxxxxxx xxxxx xx 1 000 ml a xxxxxx po xxxxxx 1 000 xx xxxxx. Xxxxxx roztok xx xxxx použitím xxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx analýzách xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X (spádem) x potom xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (spádem xx xxxx 30 xxxxx). Kolona se xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Sušené xxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené pro xxxxxxx xxxxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx xxxxxxxxxx přídavkem 5 % (m/m) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (tj.[5]).

5.4.3 Xxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx zfalšované přídavkem 50 % (x/x) xxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx.[50]) [1].

6. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxx popsaný xxxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx XXXXX xxxxxx xxxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Odstředivka schopná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 2 200 x x vybavená xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se zátkou x objemu asi 50 ml.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx třepání xx xxxxxxx 50 °X.

6.4 Magnetická míchačka.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7 Skleněné filtrační xxxxxxxx x membránovým xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx pipety xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, xxxxx X, xxxx XXX/X 835), nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10,0 xx xx dvě xxxxxx.

6.9 Termostatická vodní xxxxx xxxxxxxxx xx 25 ± 0,5 °X.

6.10 Xxxxxxxx xx XXXX, které xxxxx:

6.10.1 Xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx

6.10.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x objemu 100 μl.

6.10.3 Xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx Plus (xxxxx 25 xx, xxxxxxx průměr 0,46 xx), xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx na xxxx křemene.

6.10.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx 35 ± 1 °C.

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx při 210 xx (x xxxxxxx xxxxxxx xxx použít xxxxx xxxxxx délky xx xx 220 xx), x xxxxxxxxxx 0,02 X.

6.10.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx mezi xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx při teplotě xxxxxxxxx je xxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx než o 1 °C; x xxxxxxx případě xxxxxxx x příliš velkým xxxxxx retenčního xxxx XXXX.

7. Xxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx postupem stanoveným x Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx mohou xxxxxxxx jinou metodu xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

7.2 Xxxxxx xx xxxxxxxx takovým xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Příprava xxxxxxxxxx vzorku

Sušené mléko xx přenese do xxxxxxx, xxxxx objem xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Nádobka xx xxxxx uzavře. Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Zkušební xxxxx

Xxxxxx xx 2,00 ± 0,001 x xxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2) xxxx vhodné xxxxx xx zátkou xx 50 xx.

8.3 Odstranění xxxx a xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 20 xx xxxxx xxxx (50 °X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx podmáslí xxxxxxxxxxxxxxxx třepáním xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3) xx prášek xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.9) na xxx xxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 25 °X.

8.3.2 Xxxxx xxxx minut xx xx stálého xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxx 25xX (5.1). Xxxxxxxx xx xx 60 minut vloží xx xxxxx xxxxx (6.9).

8.3.3 Xxxxxxxxxx xx (6.2) 2 200 x po xxxx 10 minut nebo xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (6.6). X tom případě xx xxxxxxx 5 xx filtrátu xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

8.4.1 Provede xx xxxxxxx XXXX xxxxx xxxxxx x xxxxxxx XXXXX. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx neobsahuje xxxxxx xx xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxxxxxxxx množství. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxx popsaný postup XXXX s xxxxxxxxxx xxxxxx. Přítomnost xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx možnost xxxxxxx.

8.4.2 Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx HPLC x xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx s mrtvým xxxxxxx asi 6 xx (xxxxx xx xxxx, kde xx xxxxxxx rozpouštědla, x xxxxxx xxxxxxxxxx smyčky xxxxxx) xx optimální xxxxxxxx xxx x xxxxx 26 xxxxx ± 2 minuty xxx GMPA. Pro xxxxxxxxxxx systémy s xxxxxx mrtvým objemem (xxxx. 2 ml) xx xxxxxxxxx retenční xxx 22 minut.

Připraví xx xxxxxxx srovnávacích xxxxxx (5.4) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x x 50 %xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

100 μx xxxxxxxxxxxx xxxx filtrátu (8.3.3) xx xxxxxxxx do xxxxxxxx na XXXX, xxxxx xxxx fungovat xx xxxxxxxx referenčního xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 1.

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx obou xxxxxxxxxxxxx xx měla xxx xxxxxxxx poloha xxxx GMPA.

Počáteční xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, které xx xxxxx použít xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 8.4.3), xxx vypočítat xxxxx xxxxxx xxxxxx:

% X = 10 - 2,5 + (13,5 + (XxxxxX - 26)/6) * 30/27

% X = 7,5 + (13,5 + (XxxxxX – 26)/6) *1,11

xxx:

XXxxxX : xxxxxxxx xxx XXXX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

10 : xxxxxxxxx % X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2,5 : % X xx xxxxxxxx xxxx xxxxx počáteční % X x xxxxxxxxx gradientu

13,5 : xxx odpovídající střednímu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

26 : xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx XXXX

6 : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

30 : % B x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx % X xx 27 xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx gradientu

27 : doba xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.3 Nástřik xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

100 μx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx vstříkne xx xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx průtoku 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) za xxxxxx.

Xxxxxxx eluentu xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx z 8.4.2. Xx xxxxxxxxxx okolností xx blíží poměru X:X = 76:24 (5.2). Okamžitě xx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, což xxxxxxx, xx xxxxxxxx X xx xx 27 xxxxx zvětší x 5 %. Xxxxx xx spustí xxxxxxxx gradient, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx 90 % B. Xxxx složení se xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xx složení xxxxxxxxx. X závislosti xx xxxxxxxx objemu xxxxxxxxx systému může xxx další xxxxxxx xxxxxxxx 15 minut xx dosažení původních xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx být 26 xxxxx ± 2 minuty. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx v % X xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxx 5 % X.

2. Eluenty xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x uchovávat xx xxxxxxxxx. Xx to xxxxxxxx xxxxx xxx xx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxx času xxxx XXX xxxx xxx xxxxx xxx 0,1 xxxxxx (x = 10).

3. Xx xxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx nastříknout xxxxxxxxxx xxxxxx (5) a xxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx R (9.1.1).

8.4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (X) xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxx je xxx XXX xxxxx xxxx xxxxxxxxx časem xxxxxxxxx x délce 26 xxxxx.

Xxxxx H píku XXX xxxxxxxxxxx vypočítává xxxxxxxxxx (6.10.6). Polohu xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx chromatogramu. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx linie xxxxxxxxx xxxxxxxx, analýzu xxxx integraci xx xxxxx zopakovat.

Před xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx každého xxxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx zařízení xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx se analýza xxxxxxxx.

8.5 Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx vzorků (5.4.1 xx 5.4.2) se xxxxxx xxxxxxx postup xxxxxxx x xxxxxx 8.2 až 8.4.4. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky, xxxxxxx xx XXX x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx dobu 24 hodin. X xxxxxxx xxxxxxxx analytických xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx 8.4.2 může xxx xxxxxxxxx, jestliže xx % B x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku (5) xx xxx obdobný xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1. Xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx XXXX xxx malé xxxx. Xx xxxxxxxx nutné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5.2 Xxxx chromatografickým stanovením xxxxxx xx xxxxxxxx 100 μl xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (0) (5.4.1).

Chromatogram xxxxx xxxxxxxxx xxx x retenčním čase XXXX píku.

8.5.3 Xxxxxxx xxxxxx X se xxxxxxx vstříknutím stejného xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx bylo použito xxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Metoda výpočtu x vzorce

9.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X:

Xxx XXX: R = X/X

xxx:

X = faktor xxxxxx xxxx GMP

H = xxxxx xxxx XXX

X = množství xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (5).

9.2 Výpočet xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx

X[X] = R × X[X]

xxx:

X[X] = xxxxxxxxxx xxxxxxxx (m/m) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx [X]

X = xxxxxx xxxxxx píku GMP (9.1.1)

X[X] = výška xxxx XXX xxxxxx [X].

Xxxxx je W(E) xxxxx xxx 1 % x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) xxxxx xxx 0,2 minuty, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

9.3 Přesnost xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku provedl xxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 0,2 %.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx nezjištěna.

9.3.3 Linearita

Pro xxxxxxx xx 0 % do 16 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxxx vztah x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx > 0,99.

9.4 Interpretace

9.4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, je-li xxxxxxxx xxxxxxx v 9.2 vyšší xxx 1 % xxxxxxxxxx x xxxxxxxx čas xxxx XXX xx xxxx o xxxx xxx 0,2 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx vzorku (5). Xxxxx xxxxxxx 1 % je xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx bodů 9.2 x 9.4.1 xxxxxxx X nařízení (XXX) x. 625/78.

[1] Xxxxxx xxxxxxxxx syrovátka xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a rovně xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx XXXX, Xxxxxxxxxxxx 2, XX Xxx 20 - XX-6710 XX Ede. Xxx xxxx také xxxxxxxx sušené xxxxxxx, x nichž xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x případě xxxxxxxx xxxxxxx NIZO.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 14)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX FOSFATIDYLSERINU X XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx: XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (XXX) x xx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx podmáslí v XXX.

2. Xxxxxxxx

Xxxxx PS + PE: xxxxxxxxxx xxxxxx látky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Výsledek xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx dipalmitoyl-fosfatidylethanolaminu (XXXX) xx 100 x xxxxxx.

3. Podstata metody

Extrakce xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx PS x XX xxxx xxxxxxxx oftaldialdehydu (XXX) xxxxxxx HPLC s xxxxxxxxxx xxxxxx (RP) x xxxxxxxxxxxxx detekcí. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XX x PE xx xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který obsahuje xxxxx xxxxxxxx XXXX.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a. Xxxxx není xxxxxxx xxxxx, používá xx xxxxx xxxxxxxxxxx voda xxxx voda xxxxxxx xxxxxxxxxx jakosti.

4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: PEDP, xxxxxxx 99 % xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxx teplotě -18 °X.

4.2 Chemikálie xxx xxxxxxxx srovnávacích x xxxxxxxxxx vzorků

4.2.1 Xxxxxxxx xxx XXXX

4.2.2 Xxxxxxxxxx pro XXXX

4.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

4.3 Xxxxxxxxxx xxx přípravu o-ftaldialdehydových xxxxxxxx

4.3.1 Hydroxid sodný, 12 M vodný xxxxxx

4.3.2 Kyselina xxxxxx, 0,4 X vodný xxxxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx hydroxidem xxxxxx (4.3.1) na 10,0

4.3.3 2-merkaptoethanol

4.3.4 x-xxxxxxxxxxxxx (XXX)

4.4 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx HPLC

Eluční rozpouštědla xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxx chemikálií xxxxxxx xxx XXXX.

4.4.1 Xxxx xxx XXXX

4.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

4.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxx

4.4.4 Natrium xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 4.4.5

4.4.5 Xxxxx sodný

4.4.6 Xxxxxxxx xxxxxx

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx

5.2 Xxxxxxx xx 25 ml a 100 xx

5.3 Pipety xxxxxxx dávkovat od 1 xx do 10 xx

5.4 Magnetická xxxxxxxx

5.5 Xxxxxx pipety xxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xx, 0,5 xx x 5 ml

5.6 Xxxxxxx xxxxx na 10, 50 a 100 xx

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxx na 20 x 100 μx

5.8 Xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.9 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 27 000 x x

5.10 Xxxxxxxx xxxxxxx asi xx 5 xx

5.11 Xxxxxxx válec na 25 xx

5.12 pH xxxx

5.13 Xxxxxxxx pro XXXX

5.13.1 Gradientový čerpací xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx/xxx xxx 200 xxxxxx

5.13.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

5.13.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na 30 °X

5.13.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx vlnovou xxxxxx 330 xx x emisní xxxxxxx xxxxxx 440 nm

5.13.5 Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx schopné xxxxx xxxxxx píků

5.13.6 Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx-100 (250 x 4,6 mm) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx naplněná xxxxxxxxxxxxxxxx (X 18), xxxxxxxx částic 5 μx.

6. Xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxx být odebírány x souladu s xxxxxx XXX 50B:1985.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 30,0 ± 0,1 mg xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.2.3) do xxxxxxx xxxxx xx 100 xx (5.6) x xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx (5.3) xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6) x doplní xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,15 mM.

7.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Odváží xx 1,000 ± 0,001 x xxxxxx XXX xx xxxxxxx xx 25 xx (5.2). Xxxxxxx (5.3) xx xxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx vody x xxxxxxx 40 °X x xx xxxx 30 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.4), xxx xx rozpustily všechny xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx 0,2 xx (5.5) rekonstituovaného xxxxx xx xxxxxxx baňky xx 10 xx (5.6), xxxxxxxx stříkačkou (5.7) se přidá 100 μl 0,15 xX xxxxxxx tryptaminu (7.1) a xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxxxxx xx opatrně xxxxxxxx x vloží xx 15 minut do xxxxxxxxxxxx xxxxx (5.8). Xxxxxxxxxx xx (5.9) xxx 27000 x x xx dobu 10 xxxxx a xxxxxxxxxxx xx převede xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.10).

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx analýzy XXXX xxxx být xxxxxx xxxxxx skladován xxx xxxxxxx 4 °X.

7.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx standardu

Odváží xx 55,4 xx XXXX (4.1) do xxxxxxx xxxxx xx 50 xx (5.6) x xxxxxxxx válcem (5.11) xx xxxxx xxx 25 ml chloroformu (4.2.2). Xxxxxxxxxxx baňka xx xxxxxxx xx 50 °X x xxxx obsah xx xxxxxxx promíchává, dokud xx XXXX xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xx 20 °X, xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. 1 ml (5.3) tohoto roztoku xx přenese pipetou xx odměrné baňky xx 100 ml (5.6) x xxxxxx xx po značku xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (5.3) xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6), přidá xx 100 μx (5.7) 0,15 mM xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Promíchá se xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx analýzy XXXX musí xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X.

7.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx činidla

Do odměrné xxxxx xx 10 xx (5.6) se xxxxxx 25,0 ± 0,1 xx XXX (4.3.4), xxxxx xx 0,5 xx (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) a xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx XXX. Doplní xx xx značku roztokem xxxxxxxx xxxxxx (4.3.2) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) xx přidá 20 μx 2-xxxxxxxxxxxxxxxx (4.3.3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx činidlo xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X; xxxxxxx zůstává stálé xx dobu xxxxxxx xxxxx.

7.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XXXX

7.5.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.4).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxx 0,3 xX xxxxxx dihydrogenfosforečnanu x xxxxxx 3 xX octanu xxxxxxx (x xxxxxxxx xX xxxxxxxxx xx 6,5 xxxxxxxxx xxxxxxx): methanol: xxxxxxxxxxxxxxx = 558:440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxxxx

7.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Poznámka:

Může xx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx bude xxxxx xxx xxxxx upraven, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 1.

Xxxxxxx xxxxxx: 30 °X.

7.5.3 Objem xxxxxxxx: 50 μx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a 50 μx roztoku xxxxxx.

7.5.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx provádění xxxxxx xx kolona xxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx X xx dobu 15 xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx X:X = 40:60 x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx po xxxx 15 minut xxx xxxxxxx 1 xx/xxx. Xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxxxx methanolu (4.2.1).

Xxxxxxxx:

Xxxx uskladněním xxxxxx xx delší xxxx xx xxxxxx promyje xx dobu 30 xxxxx směsí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx v xxxxxx 80:20 (obj.).

7.5.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XX + XX xx xxxxxxxxx vzorku

7.5.6 Provede xx série chromatografických xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxxx, xxx se získaly xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx standardu (7.3) na xxxxxxx 5-10 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx je nutné xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx B (7.5.1) xx xxxxxxx 20 až 25 xxxxxxxx.

7.6 Integrační xxxxx

7.6.1 Xxx XXXX

XXXX se xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx píku. Xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx mezi sedly.

7.6.2 Xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxx. 1). Plocha píku xx stanoví xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

7.6.3 Xxxxxxx xxxx PS x XX

Xx podmínek xxxxxxxxx xxxx (xxx. 1) xx XX xxxxxx x podobě dvou xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx pík. XX xx xxxxxx v xxxxxx tří hlavních, xxxxxxxx nerozlišených xxxx. Xxxx xxxxxx každé xxxxxxx píků xx xxxxxxx nastavením xxxxxxxx xxxxx tak, jak xx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 1.

8. Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx XX + PE xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

X = 55,36 x (X₂/X₁) x (X₁/X₂)

xxx:

X = xxxxx XX xxxx XX (v xx/100 g prášku) xx zkušebním xxxxxx

X₁ = xxxxxx píku XXXX xxxxxxx srovnávacího xxxxxx (7.3)

A₂ = xxxxxx xxxx XX xxxx PE roztoku xxxxxxxxxx vzorku (7.2)

X₁ = xxxxxx píku xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx píku xxxxxxxxxx xxxxxxx zkušebního vzorku (7.2)

9. Xxxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxx XXX [1]. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx postupem xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. x) xxxxxx nařízení.

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx pracovník xx xxxxxxx přístroji v xxxxxxx časovém odstupu, xxxxx překročit relativní 2 %. Jestliže xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx rozdíl xxxx jejich xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 6 % xxxxxxxxxxxxx průměru xxxxxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx dva pracovníci xxxxxxxx x různých xxxxxxxxxxxx na různých xxxxxxxxxxx x za xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 11 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxxxx

10.1 Xxxxxxx X., Xxxxxxxxxx X., Hogenboom J.A., Xxxxxx V., Xxxxxxxx X.: "Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx solids xx xxxx xxxx xxxxxx xx HPLC xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx" Xxx. Xxxx. Xxxx-Xxx., 39, 395 (1988).

Xxxxxxx 1: XXXX xxxxxxxxxxxx XXX-xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PE) x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxx XX, XX x xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx).

[1] Mezinárodní xxxxx XXX 135X/1991. Mléko x xxxxxx výrobky. Xxxxxxxxx charakteristiky analytických xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 15)

ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX/XXXXXXX X SUŠENÉM XXXXXXXXXXX MLÉCE

Provede xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxx inhibitory, xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx zkušební xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx stearothermophilus xxx. xxxxxxxxxxxx X 953 x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx 4 μg xxxxxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxx x 100 μx xxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxx. X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxx xxxxxxxx, xxxx-xx požadovanou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx [1].

Xx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx (1 x xxxxxx + 9 xx xxxxxxxxxxx xxxx). Xxxxxxx xx provádí xxxxx popisu x XXX, xx xxxxxxxx x. 258/1991 xxxxx 1 xxxxxxxx 2, xxxx xxxxx návodu xxxxxxx zkušební soupravy.

Pozitivní xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx:

1. Xxxxxxx se xxxxxxx přidáním penicilinázy xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx látku xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledek: Xxxxxxxxxx xxxxxx je antibiotikum β-xxxxxx.

2. Xxxxxxx xx xxxxxxx přidáním xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tímto xxxxxxxx identifikovat.

Negativní xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxx/xxxxxx.

3. Zkouška xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxx xx zkušebního xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující xxxxx xxxxx tímto postupem xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx β-xxxxxx a xxxxxxxxxx/xxxxxx.

[1] Xxxxxxxx upozornění:Při analýze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 16)

KVANTITATIVNÍ XXXXXXXXX SUŠENÉHO XXXXXXXXXXXX XXXXX X KRMNÝCH XXXXXXX ENZYMATICKOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx parakaseinu.

2. Xxxxxx použití

Tato metoda xx používá xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx mléčných bílkovin xxxxx xxxxxxx xxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx extrakcí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; x xxxxxxx xx parakasein xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxx xxxxxx ve sraženině xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx IDF 20X:1986; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu kaseinu 27,5 % (xxx 9.1).

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx chemikálie xxxxxxx x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx syřidla (4.5) xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

4.1 Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxx 1 % xx.)

4.2 Xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx2 X). Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx vhodné xxxxxxxxx (150-200 xx) xxxx xxxxxxx se xxxxxx 20,018 g XxXX₃ (x.x.). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx do xxxxxx vodní lázně. Xxxxxx xx xxxxx 50 xx 60 xx roztoku kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:1), xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Zahřívá xx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xx XxXx₂ xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx HCl, xxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxx xxxxx xx převede xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx x xxxxxx po xxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx xX, xxx xxxxx být xxxxx xxx 4,0. Xxxxxx xx uchovává x xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxx 0,1 X.

4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 0,1 N.

4.5 Xxxxxxx telecí xxxxxxx (xxxxxxxxxx síly1:10 000). Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4-6 °C.

4.6 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx XXX 20X 1986.

5. Přístroje x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx vybavení x zejména:

5.1 Třecí xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx

5.2 Xxxxxxxxxx xxxx

5.3 Stolní xxxxxxxxxxx (2 000 xx 3 000 xx/xxx) s 50 xx xxxxxxxx.

5.4 Magnetická xxxxxxxx s míchacími xxxxxxxxx (délky 10-15 xx)

5.5 Xxxxxxx xx 150 až 200 xx

5.6 Xxxxx xx 250 xx 500 xx

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 60 xx 80 xx

5.8 Xxxxxxxxxxxxxxx bezpopelné xxxxxx x xxxxxxx 150 xx (S.S. 589², X.X. 595 1/2)

5.9 Xxxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxx objemu

5.10 Xxxxx xxxxx x termostatickou xxxxxxxx na 37 °X

5.11 xX-xxxx

5.12 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x destilační xxxxxxxxx xx spojovacím xxxxxxxxxx

5.13 Dělená xxxxxx xx 25 xx

5.14 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.15 Xxxxxxxx x nerezové xxxxx

5.16 Xxxxxxxxx

5.17 Xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx

10 xx 20 g xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx misce xxxx xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx, aby xx xxxxxxxxx homogenní xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxx sušeného xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Naváží xx 1,000 ± 0,002 x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx směsi (6.1) xxxxx do xxxxxxxxxxxxx kyvety xx 50 xx. Přidá xx 30 xx xxxxxxx citranu xxxxxxx (4.1) předem zahřátého xx 45 °C. Xxxxxx magnetické míchačky xx xxxxx míchá xxxxxxx 5 xxxxx.

6.2.2 Xx xxxx 10 xxxxx xx odstřeďuje xxx 500 x (2 000 xx 3 000 xxxxxx/xxx) x čirý vodný xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx kádinky xx 150 xx xx 200 ml. Xxxxxx xx xxxxx dbát xx xx, xxx xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxx převedeny nerozpustitelné xxxxxxx.

6.2.3 Stejným způsobem xx provedou xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

6.2.4 Xxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx olejová xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx x tuková vrstva xx xxxxxxxx špachtlí.

6.3 Xxxxxxxxx kaseinu enzymy xxxxxxx

6.3.1 Xx xxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxx 100 ml) xxxxx xx xxxxxxx 3,4 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vápenatého (4.2). Xxxxxxxx NaOH (4.3) xxxx XXx (4.4) xx xxxxxx xX xx 6,4 xx 6,5. Xxxxxx xx xxxxx na 15 xx 20 xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodní xxxxx x xxxxxxx 37 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx 10 xxxxx xxx 2 000 x, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se převede xx jedné xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.3 Teplota xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx dostat na xxxxxx 37 °X. Xx míchání xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx kapkách 0,5 xx xxxxxxxxx syřidla (4.5). Xxxxx xxxxx xx xxxx minut xxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.4 Xxxxxx xx vrátí do xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx x xx 15 xxxxx xxx teplotě 37 °X. Xxxxxx se xxxxx x vodní xxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx při 2 000 g. Xxxxxxxxxxx xx přefiltruje xxxx xxxxxx filtr [1] (Xxxxxxx x. 541 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx) x xxxxx xx uchová. Xxxxxxxx xx sraženina x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 50 xx vody xxx teplotě xxx 35 °X.

Xxxxx se xxxxx odstřeďuje xx xxxx 10 xxxxx xxx 2 000 x. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx filtrace.

6.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx dusíku

6.4.1 Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx kvantitativně xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x 6.3.4. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx Kjeldahlovou metodou xxxxxxxx x normě XXX 20X 1986.

7. Xxxxx pokus

7.1 Xxxxxxxxxx xx provádí slepý xxxxx x bezpopelným xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.8) xxxxxxxxxx xxxxx 90 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (4.1), 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vápenatého (4.2) x 0,5 ml xxxxxxxxx syřidla (4.5), x promytým 3 x 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx Kjeldahlovou xxxxxxx xxxxxxxx x normě XXX 20X 1986.

7.2 Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx xxxxx pokus xxxx xxx odečten xx objemu xxxxxxxx (4.4) použité xx xxxxxxx vzorku.

8. Xxxxxxxxx xxxxx

8.1 Za účelem xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xx některé xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx, xxx byl xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx výsledek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx společné xxxxxx x xxxx než 1 %.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxx xxxxx se xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx:

xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dusíku, 27,5 xx koeficient xxx xxxxxx stanoveného xxxxxxx xx procento xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x 2,81 x 0,908 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx regresní xxxxxxxx.

10. Přesnost metody

10.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx být rozdíl xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx duplicitní xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 2,3 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 x xxxxx xxxxx.

10.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx případů xxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx provedené xxxx xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxx větší xxx 6,5 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka na 100 x xxxxx xxxxx.

11. Xxx tolerance

Hodnota XxX₉₅ (kritický xxxxxx: xxx spolehlivosti 95 %) xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx (XXX 5725):

(X: reprodukovatelnost; x: opakovatelnost)

Dvojí stanovení: XxX₉₅ = 4,5 x

Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx analýzy liší xx deklarovaného xxxxxx xxxxxxxx odstředěného mléka xxxxxxx x 4,5 x (xxxxx xxxxxxxxx), xxx xx xx xx to, xx xxxx šarže xxxxx xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxx nařízení.

12. Xxxxxxxx

12.1 Xxxxxxxx velkých xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vést x xxxxxx vysokým xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

12.2 V xxxxxxxx přídavku xxxxxxxx xxxxx xxx získány xxxxxxx xxxxx hodnoty, xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx složka. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx hodnoty x důsledku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

12.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx x množství 0,5 % x xxxxxx xxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

12.4 Xxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx mléka zahřívaného xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkovin ze xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

[1] Xx třeba xxxxxx bezpopelný rychlofiltrační xxxxx.

XXXXXXX XXIII

(Článek 17)

KVALITATIVNÍ XXXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX X XXXXXXX SMĚSÍCH

1. Xxxxxx použití

Tato xxxxxx xx určena xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx látka x xxxxxxxxxxxxx sušeném xxxxx.

Xxxxxxxx xxx metody xx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxx xx 100 x vzorku.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxxx xx založena xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

- xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx roztoku,

- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x barevnou xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

3.1 Roztok xxxx

- xxx: 1 x

- xxxxx xxxxxxxx: 2 x

- destilovaná xxxx: 100 ml.

4. Přístroje x xxxxxxx

4.1 Analytické xxxx

4.2 Xxxxx xxxxx

4.3 Xxxxxxxx 25 mm × 200 mm.

5. Xxxxxxxx postup

Naváží xx 1 x xxxxxx x přenese xx xxxxxxxx (4.3).

Přidá xx 20 ml xxxxxxxxxxx xxxx x promíchá xx, xxx se xxxxxx rozptýlil.

Zkumavka xx xxxxx xx 5 xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx (4.2).

Vyjme xx x xxxxx x ochladí xx xxxxxxx místnosti.

Přidá xx 0,5 xx xxxxxxx xxxx (3.1), protřepe xx a xxxxxxxx xx výsledné xxxxxxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx být nutně xxxxx.

7. Xxxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxx původu xxxxxxxxxx škrobu (xxxx. x kukuřice xxxx x brambor) x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx přítomného xx xxxxxx.

Xxxxx jsou přítomny xxxxxxxxxxxx xxxxxx, vyvolané xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx, červené xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přírodního škrobu.

PŘÍLOHA XXIV

(Článek 18)

XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXX PODMÁSLÍ

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kysaném xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xx vakuu. Ztráta xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxx

3.2 Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kovu nebo xxxx, x víčky xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx 0,3 g/cm².

3.3 Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx sušárna xxxxxxxx xxxxxxxx vývěvou a xxxxxxxxxxx xx vhánění xxxxxxx suchého vzduchu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxx vápenatým).

3.4 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxx x větráním, regulovaná xxxxxxxxxxx na xxxxxxx 102 ± 2 °X.

4. Xxxxxxxx postup

Nádobka (3.2) x x xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxx (3.5) xxxxxxx po dobu xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xx exsikátoru (3.4). Nechá xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx s xxxxxxxxx xx 0,5 xx.

Xxxxxxx (3.2) x víčkem xx xxxxx x xxxxxxxxx na 0,5 xx. Xx xxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx na 1 xx naváží 5 xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxx xx vloží do xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxxxxxxxxx na teplotu 83 °C. Xxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxx co xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xx 100 torrů (13,3 xXx) a xxxxx se xxxxxxxx xx tohoto tlaku xx xxxx čtyř xxxxx, xxx x xxxxxx suchého xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx 300 g na 20 xxxxxx). X xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx po xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx odpojí xxxxxx. Doba xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx, kdy xx xxxxxxx sušárny xxxxx xx 83 °X. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxxx tlak. Xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx uzavře xxxxxx, xxxxx xx xx sušárny, nechá xx xxxxxxxxxxx po xxxx 30 xx 45 minut x xxxxxxxxxx (3.4) x xxx se zváží x xxxxxxxxx na 1 xx. Xxxxx xx suší xxxxxxx 30 xxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxx teplotě 83 °X x xxxxx xx xxxxx. Xxxxxx xxxx výsledky obou xxxxxx nesmí být xxxxx než 0,1 % xxxxxxxx.

5. Xxxxxxx xxxxxxxx

(X - x) x (100/X)

xxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx zkušebního xxxxxx x xxxxxxx

x = hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

6. Xxxxxxxx

6.1 Mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx stejném xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,4 x vody/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6.2 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedli pracovníci x různých xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,6 x vody/100 x xxxxxxxx kysaného podmáslí.

6.3 Xxxxx údajů x xxxxxxxxx

Xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx základě xxxxxx x roku 1995, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx vzorků (6 slepých duplikátů).

XXXXXXX XXV

(Článek 19)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXX XXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX - 1. XXXXXX

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx cizích xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, jako xx xxxxxx lůj a xxxxxxx xxxxx, v xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx triglyceridů.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxx triglyceridů lze xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx.

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (X4), xxxxx xx xxxxxxxxx výlučně x xxxxxxx tuku, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx odhady xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx tucích, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 20 % (hm.) xxxxxx tuku do xxxxxxx mléčného xxxx xxxxxx zaručit kvalitativní x xxxxxxxxxxxxx informace x xxxxxx velkých xxxxxxx v xxxxxx X4, který xxxxxx xxxx 3,5 x 4,5 % (xx.).

Xxxxxxxx 2:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxx pouze xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx

Xxxx xxxx x mléčném xxxx: x xxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxx xxxxxx všechny xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

3. Podstata xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx připraví xxxxxxx xxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx xxxxxx). Xxxxxxxx hmotnostního % tukových xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx (X24-X54 - xxxxx xxxx xxxxx) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx stanoví xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxxx zde xxxxxxxxx postupu xxx xxxxxx plynovou chromatografii x xxxxxxxxxxx kolonami, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx [1].

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a.

4.1 Xxxxx xxxx: xxxxx, xxxxxxx 99,996 %

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx [2], xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxx xxxx 6.5.4.

4.3 Methanol, xxxxxxx

4.4 n-hexan

4.5 x-xxxxxx

4.6 Xxxxxx

4.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: 50 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x 283 xx xxxxxxx.

4.8 Xxxxxxx plyn: xxxxx x syntetický xxxxxx

4.9 Xxxxxxxxxxx xxxx, 3 % OV-1 xx 125/150 μm (xxxxxxxx 100/120) Xxx XxxxxX [3].

4.10 10 % xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5. Xxxxxxxxx a pomůcky

Obvyklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx 400 xx 450 °X, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hmotového xxxx nosného xxxxx. Xxxxxxx plyn: 30 xx/xxx X₂, 270 xx/xxx syntetického xxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxxx xx xxxxx, aby xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx x vysokým teplotám, xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx často xxx skleněné vložky x FID xxxx x xxxxxxx nástřiku.

Plynový xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx odolné xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx velmi xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx xxxxx Chromblue™ (Xxxxxxxxx).

Xxxx xxxxx musí být xxxxxxxxxx vyměňována, xxxx. xxxxxx xx 100 xxxxxxxxxx, nebo xxxxxxx xx zhorší rozlišení (xxx obr. 4).

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona

Skleněná kolona xx tvaru xxxxxxx X (xxxxxxx xxxxxx 2 xx, xxxxx 500 xx), xxxxx xx xxxxxxx silanizuje xxxxx bodu 6.1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx povrchu.

Poznámka:

Vhodné xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx (80 až 200 xx dlouhé), s xxxxx xxx dosahovat xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Na xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx jeví xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výsledků. Xxxxx xxxx plamen XXX snadno xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (75 xx 85 xx/xxx).

5.3 Zařízení xxx xxxxxx xxxxxx (xxx xxx. 1)

Xxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, x xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stacionární xxxx.

5.3.2 Xxxxx síto (s xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 100 μX) xx xxxxxxxxx uzávěrem, vhodným xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

5.3.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

5.3.4 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxx xxxxxx.

5.4 Kolona Xxxxxxxx [4], 1 xx 3 ml, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx kolonu xxx xxxxxxxx použít xxx extrakci xxx xxxxxxx mléčného xxxx.

5.5 Xxxxxxxxx těsnění 6,4 xx (1/4“) x xxxxxxxx xxxxxxxx 6 xx.

5.6 Xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx podle xxxx 6.1

5.6.1 Woulffova xxxxx

5.6.2 Xxxxx xxxxxx

5.7 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx (50 ± 2)°X

5.8 Xxxxxxx x xxxxxxxx (50 ± 2)°X x (100 ± 2)°X

5.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Xxxxxx 5 xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx 1,5 xx methanolu

5.11 Xxxxx na 50 xx x xxxxxxx xxxx 5.12

5.12 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 xx

5.13 Xxxxxxx

5.14 Xxxxx x xxxxxxxxx

5.15 Xxxxxxx xxxxxxx

5.16 Xxxxxxx x jmenovitém xxxxxx 1 ml, xxxxxxxxxxxx hliníkovým xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx.

5.17 Xxxxxxxx stříkačka; xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxx xx x xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx výsledků.

Hrot xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx), xxx xx zabránilo xxxxxxxx xxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xx připojení Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, jak je xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2, xx trubička 2 ponoří xx xxxxxxx xxxxx bodu 4.7. Xx xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx x obě xxxxxxxx xx poté xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Zařízení xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xx 20-30 xxxxxxxx xx Xxxxxxxxx láhev xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x kolona xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx (viz xxx. 3).

6.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 75 ml xxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 100 °X (xxx 30 xxxxx).

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxx vymývání

Pro xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx znázorněné xx obrázku 1. Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx 4.9 xx xxxxxx xx xxxxxxxx kolony xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx skleněné xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, se uzavře xxxxxxxxx 1 cm xxxxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxxx skleněné xxxx, xxxxxxxx ocelovou xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx uzavře xxxxxx xxxxx xxxx 5.3.2.

Xxxxxx se xxxxxx xxx xxxxxx (3 xxxx, N2) xxxxxxxxxxx xxxx. Xxx dosažení xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxx náplně se xx xxxxxxxx koloně xxxxx plnění xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx skleněné xxxx, xxxxxxxxxxx konce xx xxxxxxxx a zátka xx xxxxxxx x xxxxxxx milimetrů dovnitř xxxxxx špachtlí.

6.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx přípravu vzorků xx xxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx:

6.3.1 Izolace mléčného xxxx x xxxxx

5 xx 10 x xxxxx xx xxxxxxx xx vhodné xxxxxx xx xxxxx xxxxx (5.7) xxx xxxxxxx 50 °X.

X sušárně xx xxxxxx xx 50 °X Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 50 xx s xxxxxxxx x vloženým filtrem(5.14). Xxxxxx vrstva xxxxxxxxxxx xxxxxx másla se xx předehřáté aparatuře xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx mléčný xxx xx xxxxx zbavený xxxxxxxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx tukového xxxxxx metodou Xöxx-Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx XXX 1X:1987, 16X:1987, 11X:1987 xxxx 22X:1987.

X xxxxxx xxxxxxxx xxxx umožňují xxxxxxxxxxx xxxxxx pík cholesterolu, xxxxx je zvýšen xxx o 0,1 %.

Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx normalizované cholesterolem xx 100 xx xxxxx zanedbatelný.

6.3.3 Xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kolon

0,7 xx xxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxx xx 20 °X xx xxxxx xx 1 xx 3 xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx mikrolitrovou xxxxxxx (5.4) x xx xxxx asi 5 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx rozprostírat xx xxxxxxxxxx.

Xxx denaturaci xxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 1,5 ml xxxxxxxxx. Potom xx xxxxxx extrahuje 20 xx x-xxxxxx. X-xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x vytékající xxxxxxxxxxxx xx shromažďuje xx xxxxx s xxxxxxx xxxx xx 50 xx, předem xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx extrakci xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx.

X xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xx xxxxxxx od 40 xx 50 °C.

Baňka xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx vážením.

Poznámka:

Extrakce tuku xxxxx Gerbera, Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx a Ratzlaffa xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx XXX) xxxx xxx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku

Pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx použije 5 % xxxxxx xxxx x x-xxxxxxx (6.3). Pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx naváží odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku, xxxxxxx xxxxx bodů 6.3.1 x 6.3.2, x rozpustí se x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x-xxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx vzorku xxxxx xxxx 6.3.3 xx xxxxxxxx n-heptanu, xxxxx xx xxxxx xxxxxx k xxxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx zvážení x xxxxxx xx x něm xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx (5.16.) xx xxxxxx přibližně 1 xx xxxxxxx vzorku.

6.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx až 350 °X xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx X52-X56 xxxxxx dochází xx xxxxxxxx základní xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx nebyly xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx vysokých xxxxxx xxx zcela xxxxxxxx buď xxxxxxxx xxxx kolon xxxx xxxxxxxxx základní xxxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxx režimu či xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx x skleněných xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x v xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx těsnění (5.5).

6.5.1 Xxxxxxx základní linie

Vzestupu xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx:

6.5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.

6.5.1.2 Korekce xxxxxxxx xxxxx plynovým xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx nástřiku xxxxxxx tuku x xxxxxxxxx xxxxxxxxx uložené xxxxxxxx xxxxx lze xxxxxxxx základní linie xxxxxxxx.

6.5.1.3 Korekce xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx programovým xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx pokusu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x následným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx základní xxxxx xxxxxxxx.

6.5.1.4 Xxxxxxx xxxxxxxx linie xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xx přiměřeném počátečním xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx po 20 xxxxxxxxxx xxxxxxx tuku xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

6.5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx k diskriminačním xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxx triglyceridových xxxxxx xxxxxxxx "horkého xxxxxxxx" xxx xxxxxxxx xxxxxxx kvantitativních xxxxxxxx. Xxxxxx tuku se xxxxxx xx xxxxxxxxx x studená xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx obsah xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxx technice nástřiku xx snižuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx uvnitř xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxx "xx xxxxxx" xx xxxxx, prodloužené xxxxxxxxx části xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx se xxx hromadí, se xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vstřikovacího xxxxxxxx, aniž xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xx xx xx xxxxx dna xxxxxxx se vzorkem (x xxxx xx xxxxxx pouhým xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx), aby xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxxxxx triglyceridů xxxxxx mléčného xxxx

6.5.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxx x) xx x) není xxxxx xxxx kolony xxxxxxxxx x detektoru, aby xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 6.2 se kondicionují xxxxx:

x) 15 minut, xxxxxx X2 40 xx/xxx při 50 °X;

x) xxxxx xxxxxxxxx 1°X/xxx xx na 355 °C při xxxxxxx N2 10 xx/xxx;

x) udržování xxxxxxx 355 °X xx xxxx 12 až 15 hodin;

d) xxx xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (4.10) x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x) 20 nástřiků po 0,5 μl roztoku xxxxxxxx tuku xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx až xxx xxx (6.4).

Poznámka:

Kakaové xxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx C50 xx X56. Účelem xxxxxxxx kakaového másla xx zvláštní kondicionování x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx řetězců. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X50 xx C54 xx xxxxx částečně xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx 1,20. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pokles xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pro X50 xx X54. X xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx uhlíků x xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx 1. Xxxxxxxx xx tři xxxxxxx kolon xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 6.2. Xxxxxxxxxxxxxx dvojice xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výsledky (x xxxxxxx odezvy xxxxx 1). Kolony x xxxxxxx odezvy xxxxxxx než 1,20 xx nepoužijí.

6.5.4 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku (standardizovaného xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx nasycených xxxxxxxxxxxx X24, X30, X36, X42, X48 x X54 x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx přidá ještě X50 a X52). Xxxxxxxxx faktory xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxx musí xxx xxxxxxxxx xxx xxxx tři xxxxxxxxx xxxxxx referenčního xxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx kvantitativních xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx tuk xxxx xxx skladován xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx -18 °C, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xx XXX 519 (bezvodý xxxxxx xxx), xxxxx xxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxxxxx materiálů a xxx x Xxxxx x Belgii.

6.5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx, nosný xxxx x další xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx program: xxxxxxxxx teplota xxxxxx 210 °X, xxxxx xx xx xxxx 1 minuty, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx 6 °X/xxx xx xx 350 °X x tato konečná xxxxxxx se udrží xx dobu xxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: 370 °X

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx úrovni (x xxxxx noci, xxxxxxx x xxxxxx).

Xxxxx xxxx: xxxxx, xxxxxx 40 xx/xxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx-xx se 80 xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx X2 xxxxxxx 75 xx/xxx. Xxxxxx nosného xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx konstantní xxxxxx (i během xxxx, xxxxxxx x xxxxxx). Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx X54 byl xxxxxxx xxx xxxxxxx 341 °X xxx xxxxxx na xxxxx xxxxxx.

Xxxx trvání xxxxxxx: 29,3 minuty

Objem xxxxxxxx: 0,5 μx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx stříkačku xx xx každém xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx XXX: xxx bod 5.1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx.

7. Integrace, vyhodnocení x kontrola xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx s lichým xxxxxx uhlíků x xxxxxxx (2x + 1) se xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx (2x). Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx C56 xx neberou x xxxxx. Zbývající xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxx v xxxxxxxxx X24), se xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx (poslední xxxxxxxxx) a společně xx xxxxxxxxxxx xx 100. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X26, X28, C30, X32, X34, C36, X38, X40, X42, X44, C46, X48, X50, C52 x X54. Výsledky xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (x/100 g).

Vyhodnocení xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx provádět xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Musí xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx parametry.

Obrázky 5 x 6 znázorňují xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx 5 xx chromatogram, xxxxx lze xxxxx xxxxxxxxxx, zatímco xx xxxxxxx 6 xx xxxxxxxxxx sporadická xxxxx x xxxxxxx X50 xx X54 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx v porovnání x obrázkem 5. Xxxxxxxx typické chyby xxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxx jistoty x xxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, kterým xx zakresluje xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx linií, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xx xxxxx použít xxxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx (XXX: xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 100), uvedené x tabulce 1 xxx xxxxx triglyceridy. Xxxx xxxxxxxxx x 19 xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky (XXX) xxxxxx xxxxxxxxxxxx (n = 19)

Jsou-li xxxxxxx XXX značně xxxxx xxx xxxxxxx x tabulce 1, xxxxxx chromatografické xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx průtok xxxxxxx xxxxx. Dále xxxx xxxxxxx xxxxx mohou xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx ve xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, účinků xxxxxxx xxx. (viz xxx. 3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxx, xxxx pouze xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxx akceptují xxxxx xxxxxxx XXX, xxxx xxx splněny xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx uvedené x bodu 11.

8. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx zjišťování xxxxxx xxxx byly xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (tabulka 2) a stanoveny xxxxx hodnoty X (xxxxxxx 3), xxxxx xxxxx xxxxxxx S xxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, lze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx tuku.

Nejúčinnější xxxxxx pro zjišťování xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla xx xxxx.:

6,5125. C26 + 1,2052. X32 + 1,7336. X34 + 1,7557. X36 + 2,2325. C42 + 2,8006. X46 + 2,5432. C52 + 0,9892. X54 = X

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxxxx 755 xxxxxxx xxxxxx mléčného xxxx xxx xxxxxxxx 99 % interval spolehlivosti X = 97,96 - 102,04 xxx xxxxxx xxxxxxx mléčného xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx X: XX = 0,39897.

Xxxxxxx-xx xx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, zda se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nachází xxx xxxxxxxxx 97,06 - 102,04. Xxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

X tabulce 2 xxxx xxxxxxx různé xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Pro xxxxxxxxxx xxxxxx tuků xxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx, olivový xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, bavlníkový xxxx x hydrogenovaný xxxx xxx, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx, stejně xxxx xxx xxxxxxx olej x hovězí lůj, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx k xxxx, xx složení triglyceridů xxxxxx xxxx může xxxx xxxxxxx, byla xxxxxxx až xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx u xxxxxxxxxxxx xxxxxx tuků xxxxx xxxxx. [Pro xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (viz xxxxxxx 4)].

S následujícím "xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" lze xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x všech xxxxxx xxxx:

- 2,7575. X26 + 6,4077. X28 + 5,5437. X30 - 15,3247. X32 + 6,2600. X34 + 8,0108. X40. - 5,0336. X42 + 0,6356. X44 + 6,0171. X46 = X

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx cizích xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx, že xxxx. x xxxxxx pro xxxxxxx xxxxx uvedeného x tabulce 2 xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxx nízká, xxxxx 2,7 %, xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx x detekčními xxxxxx 26,8, 12,5 x 19,3 % xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx jen xxxxx, xxxxx xxxx xx mléčného xxxx xxxxxxx xx velmi xxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 2 platí xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx tuků x xxxxxxx xxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxx xxxxxxx X

Xx-xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx je směsí xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xx 14 xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx kombinace xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v tabulce 2 x univerzální xxxxxx (2). Jestliže xx xxxxxxxxx triglyceridů xx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx S, xxxxx xx nachází xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx x xxxxxxx 3, xx vzorek x xxxxxxxx pravděpodobností xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx tuku x mléčném tuku xxxxxx jednoho ze xxxx xxxxxx x xxxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx určit xxxx xxxxxxx cizího xxxx.

Xxxxxxx 3

Xxxxx hodnoty S xxx xxxxxx xxxx

V xxxxxxx 4 xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx různé cizí xxxx x 99 % xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx minimální xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x tabulky 2. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Ačkoliv xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx mírně vyšších xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx nezbytný xxxxx xxxxx vzorec. Xxxxxx xxxxx vzorců xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx cizích xxxx. Intervaly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx větší xxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 99 % přidáním xxxxxx tuku do xxxxxxxx xxxx x %

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx X se xxxxxxxxxx tak, že xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx limity individuálních xxxxxx (xxx xxxxxxx 4).

9. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx údajů x xxxxxxxxxxx xxxxxx tuků xx vzorku xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X(%) = 100.|(100 – X)/(100 - X_X)|,

xxx X xx množství xxxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx směsi xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx S xx xxxxxxxxx přídavku xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx cizího tuku x mléčného xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vzorce. Xxxxxxxx se x xxxxxxxx tuku xxxxx xxxxxxx xxxx xxx, xxx X_X x xxxxxxxx vzorci xx xxxxx průměrná xxxxxxx X xxxxxxx cizích xxxx. Tato xxxxxxxx xxxxxxx S xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (S_F = 7,46). Dobré xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx cizího xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx olej x xxxxxx xxx (xxxxxxx 2) a xxxxxxx hodnoty X_X 10,57.

Xxxxx xxxx druhy xxxxxx xxxx známy, xxxx xx xx xxxx uvedeného vzorce xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx X_X x x xxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxxx vzorec xxx xxxx tuk:

Tabulka 5

Hodnoty XX různých xxxxxx xxxx

10. Xxxxxx použití detekční xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx na xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x je založena xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tuku.

Bylo xx xxxxx provádět xxxxx xxxxxxxxxx zjišťování, xxxxx xx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx byly pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx jako xxxx xx, které xxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxx by xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx jednotlivých xxxx xxx stanoven xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx vzorků xxxxxxxx xxxx. X takovém xxxxxxx xxxx nutné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx-xx se xxxxxxxxx triglyceridů xxxxxxx x tabulce 2 x pokud xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx S xxxxxxxxx v xxxxxxx 3 x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx krmným xxxxxxx xxxx Ca-mýdly, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.. Xxxx xxxxxx částečně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléčný xxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx olejů, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x krmným xxxxx, xxx.).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx nemodifikovaný xxxxxx xxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx modifikaci jen x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku, jak xxxx xx xxxx. x případě tvrdé xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx 30 °X x xxxxxxx xxxxxxx několika xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým.

Frakcionace xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

11. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx mléčného xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x tabulky 2 x xxxxxxxxx S x xxxxxxx 3.

11.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx hodnotami S xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného materiálu xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx postupem za xxxxxxxx xxxxxxxx (stejná xxxxx, stejné xxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx laboratoř):

Tabulka 6

Xxxxx hodnoty opakovatelnosti (x) pro xxxxx xxxxxx

11.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx hodnotami X xxxx stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxx, xxxxx přístroje) x xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 7

Mezní xxxxxxx reprodukovatelnosti (X) xxx různé xxxxxx

11.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxx hodnotách xxxxxxxxxxxxxxx (x) x reprodukovatelnosti (X) xxx vypočítat xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx intervaly X x tabulky 3 (xxxxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx 8.

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx rozdíly xxx xxxxxxx triglyceridové vzorce

11.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx zaokrouhlené xxxxxx xxxxxxxxxxxx C24, X26, C28 až X54, xxxxxx cholesterolu, xxxx xxx přesně xxxxxxxxxxxxx xx 100.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx analýzy xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx absolutní xxxxxx xxxx oběma xxxxxxxx X x xxxxx pěti xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti x x xxxxxxx 6, xxx je požadavek xx xxxxxxxxxxxxxx splněn.

Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx dbát xx xx, aby xxx 10 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx S x xxxxx xxxx triglyceridových xxxxxx xxxxxxxxx interval x. r, xxx x = 1,58 (xxx 10 pokusů, xxx xxxxxxxxxx [16]) x xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 6.

12. Citované xxxxx

13. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx by xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; Xxx. x. XX/5202/90-XX, XX/2645/91.

2. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxx xx 100 xxxxxxxxx xxxxxxx of xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 11 XXX xxxxxxxxx;. Xxx. 4. VI/4577/93.

3. Xxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx first, xxxxxx, xxxxx, fourth, xxxxx xxx xxxxx XXX xxxxxxxxxxxxx trial: Xxxxxxxxxxxxx xx triglycerides xx xxxx xxx; Xxx. x. XX/2644/91, XX/8.11.91, XX/1919/92, XX/3842/92, XX5317/92? XX/4604/93.

4. Xxxxx, X.X.: Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxx-xxxx xxx xx mixtures xx xxxx xxx xxx-xxxx xxxx. Xxxxx Xxxxxxxx 47, 295-303 (1980).

5. Xxxxxx, X., Xxxxx, K.: Nachweis xxx modifiziertem Xxxxxxxxx xxx der Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. 2. Xxxxxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxx Xxxxx xxx Triglyceridkombinationen, 41406-410 (1986).

6. Xxx, X., Xxxxx, X., Xxxxxx, X.: Xxx Xxxxxxxx xxx Fremdfett in Xxxxxxxxx üxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, Öxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx. Xxxxxxx 5, 42 29-35 (1987).

7. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx, Kieler Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42143-157 (1989).

8. Xxxxxx, D.: Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx., Xxxxxx Milchwirtsch. Xxxxxxxxxxxx. 42119-128 (1990).

9. Xxxxxx, X.: Schnelle xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Triglyceridanalyse xxx Xxxxxxxxx. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42139-154 (1900).

10. Xxxxxx, D.: Control xx xxxx xxx xxxxxx xx gas xxxxxxxxxxxxxxx triglyceride analysis. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 43 (3) 219-242 (1991.

11. Precht, X.: Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxx and xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Fat Xxx. Xxxxxxx. 93538-544 (1991).

12. Precht, X: Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xx xxxx xxx. I. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx by xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. II Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx foreign xxx xxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Unters. Forsch. 194 1-8, 107-114 (1992).

13. Xxxxxx X.: Xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx other xxxxxx xx packed xxxxxxx in XXX Xxxxxxxx of Xxxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxx of lipids, x. 123-138, Xx. X.X. Xxxxxxxxx, X. Xxxxx, X. Xxxxxx, XXX Xxxxx, Xxxx Xxxxx (1993).

14. Precht, X., Molkentin, X.: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx short xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx News 4 16-17 (1993).

15. Xxxxxxxxx, J., Precht, X.: Xxxxxxxxxx of xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx. Xxxxxxxxxxxxxxx 39 (5/6) 265-270 (1994).

16. Xxxxxx, K.: Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxx Teil, Xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx. Springer Xxxxxx, xxxxxx, P. 378 (1970).

[1] Vhodné xxxxxx ji xxxx xxxxxxx, xxx D. Xxxxxx, X. Molkentin: Xxxxxxxxxxxx triglyceride xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, Chrompack Xxxx 4, 16-17 (1993).

[2] Xxxxxx výrobky xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxxxxx xxxxx jako xxxx xxxx. Xxxxxxxx, Xxx XxxxxX, Chrompack xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Tato xxxxxxxxx xx určena xxxxxxxxx, xxx mu xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, x nepředstavuje xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx jednotky XX (x) podle XX 410:1988 "Xxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx for xxxx xxxxxx".

[4] Viz xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx.

XXXXXXX XXVI

SEZNAM NAŘÍZENÍ XXXXXXXXX V PRVNÍM XXXX XXXXXXXXXX

- Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 1216/68 ze xxx 9. xxxxx 1968, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx dovážených xx xxxxxxx zemí [1], xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 222/88 ze xxx 22. prosince 1987, xxxxxx xx x xxxxxxxx zavedení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx předpisy v xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx [2];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3942/92 ze xxx 22. prosince 1992, xxxxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxxxx (XX) č. 175/1999, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 1082/96 x (XX) x. 1459/98, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stopovacích xxxxx x xxxxx, xxxxxxxx oleji x xxxxxxx [4];

- Nařízení Xxxxxx (ES) č. 86/94 xx xxx 19. xxxxx 1994, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxx [5], ve xxxxx xxxxxxxx (ES) č. 175/1999;

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2721/95 xx dne 24. xxxxxxxxx 1995, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx referenčních x xxxxxxxxx metod xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx společné organizace xxxx [6];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1080/96 xx xxx 14. června 1996, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxxx koliformních bakterií x xxxxx, odstředěném xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx/xxxxxxxxxxx [7];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1081/96 xx xxx 14. června 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, kozího x xxxxxxxx mléka x xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 690/92 [8];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1082/96 ze xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx ethylesteru xxxxxxxx xxxx-xxx-8xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx [9], ve xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 175/1999;

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1854/96 xx xxx 26. xxxx 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x mléčných výrobků x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu [10], xx znění nařízení (XX) č. 881/1999 [11];

- Nařízení Komise (XX) x. 880/98 xx dne 24. xxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x másle [12];

- Xxxxxxxx Komise (ES) x. 1459/98 xx xxx 8. xxxxxxxx 1998, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx stanovení xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx nebo xxxxxxx [13], xx znění xxxxxxxx (XX) č. 175/1999.

[1] Úř. xxxx. X 198, 10.8.1968, x. 13.

[2] Xx. xxxx. L 28, 1.2.1988, x. 1.

[3] Xx. xxxx. L 399, 31.12.1992, x. 29.

[4] Úř. xxxx. X 20, 27.1.1999, x. 22.

[5] Xx. xxxx. L 17, 20.1.1994, x. 7.

[6] Xx. věst. X 283, 25.11.1995, x. 7.

[7] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 13.

[8] Úř. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 15.

[9] Xx. věst. X 142, 15.6.1996, s. 26.

[10] Xx. věst. X 246, 27.9.1996, x. 5.

[11] Xx. xxxx. X 111, 29.4.1999, x. 24.

[12] Xx. xxxx. L 124, 25.4.1998, x. 16.

[13] Xx. xxxx. X 193, 9.7.1998, x. 16.