Plné znění - 32001R0213

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 213/2001

xx xxx 9. xxxxx 2001,

kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx, a kterým xx mění xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999 x (XX) č. 2799/1999

XXXXXX EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999 ze xxx 17. května 1999 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx a mléčnými xxxxxxx [1], a xxxxxxx xx xxxxxx 10 x 15 x čl. 26 xxxx. 3, xx. 29 xxxx. 1 x čl. 31 xxxx. 14 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:

(1) xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1216/68, (XXX) č. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (XX) x. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (XX) č. 1082/96, (XX) č. 1854/96, (XX) x. 880/98 x (XX) č. 1459/98, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze XXVI xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxx metod x pravidla xxxxxx xxxxxxxxx. X důvodu xxxxxxxxxxxx a ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v tomto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx metod x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxx nařízení xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx jediného xxxxx. X xxxxx důvodu xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2771/1999 xx xxx 16. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx opatření xx xxxx s máslem x smetanou [2], x nařízení Xxxxxx (XX) x. 2799/1999 xx xxx 17. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx odstředěné xxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxx jde x xxxxxx tohoto odstředěného xxxxxxxx xxxxx [3], x xx xxx, xx xxxxxx přílohy xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx se začlení xx xxxxxx nařízení;

(2) xxxxxxx x jakostní xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx stanovené x rámci režimů xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1255/1999 musí xxx xxxxxxxxxx, neboť xx xxxxx xxxxxxxx, xxx plně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

(3) xxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jež xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx používat, xxxx metody, které xxxxxxxxxx mezinárodní xxxxxxxxxx xxxx jsou CEN, XXX, XXX x XXXX Xxxxxxxxxxxxx x xxxxx tyto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. V xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, zatímco v xxxxxx případech xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xx-xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx používání referenčních xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx rok vypracovat xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, že xxx používat pouze xxxxxx xxxxxxx v xxxxx seznamu;

(4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx metod xxxxx xxx vyloučeno, a xxxxx je třeba xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx používání;

(5) xxxxxx xx xxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx jednotnou xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Totéž xxxxx xxx organoleptické xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx;

(6) pro xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx referenční xxxxxx, xxx byly xxxxxxxxxx; x xxxxxx xxxxxx xxxxxx k dispozici xxxxx xxxxxxxxx o xxx, xx by xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx Společenství xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx stanovených xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

(7) nařízení Xxxxxx (XX) x. 2571/97 xx xxx 15. prosince 1997 x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx ceny x o xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx při výrobě xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx potravin [4], xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx (ES) č. 635/2000 [5], xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx se do xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx zajištěno xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxx. Vzhledem k xxxx, že používání xxxxxxxxxxx látek je xxx xxxxx fungování xxxxxx důležité a xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxx režim xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx x xxxxx možností zavést xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

(8) xx xxxxxxxxxxx másla xxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 3143/85 xx dne 11. xxxxxxxxx 1985 x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx másla, xxxxx xx určeno x přímé xxxxxxxx xx xxxxx zahuštěného xxxxx, za xxxxxxx xxxx [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 101/1999 [7], xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 429/90 xx dne 20. xxxxx 1990 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx [8], xxxxxxxxx pozměněného xxxxxxxxx (XX) č. 124/1999 [9], a xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2571/97. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx látek xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx obecnou xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx látek;

(9) xxxxx xxxxxx 9 nařízení (XX) x. 1255/1999 xxxx xxx poskytnuta xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx vyráběných x xxxxxx mléka. Xxxxx článku 31 xxxxx xxxxxxxx lze xxx xxxx produkty xxxxxxxxxx xxxxxxxx náhradu. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xx směsí xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx zemí xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x výše xxxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx kontrolními postupy xxxxxx, xxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx mléko. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx zjištění kravského xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, pakliže xxxxxxx xxxxxx kritéria;

(10) xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2921/90 xx xxx 10. xxxxx 1990 x podpoře xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx [10], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 2654/1999 [11], xxxx xxx stanovena xxxxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x mléčných xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx IDF 73X:1985. Xxxx xxxxx xx xxxx použitelná xxxxx x upravené xxxxxx xx zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v určitém xxxxxxxx produktu.. Xxxxx xx xxx zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx;

(11) xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2658/87 xx xxx 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x o xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [12], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 254/2000 [13], xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx 2309 xxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xx-xx xxx zajištěno xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx třeba stanovit xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxx laktosy, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

(12) xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999 xxxxxxx, xx máslo a xxxxxx odstředěné xxxxx xxxxxx k intervenci, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx mléko xxxxxx x použití xxxx xxxxxx xxxx splňovat xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx. Proto xx xxxxx stanovit xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxx požadavky xxxxxx;

(13) xxxxxxxxx některých xxxxx xxxxxxxxxx poprvé xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx; xxxxx xx xxxxx xxxxxx používání xxxxxxx;

(14) Xxxxxx výbor xxx xxxxx a mléčné xxxxxxx nezaujal xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

XXXXXXXX X

XXXXXX USTANOVENÍ

Článek 1

Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx používání xxxxx chemické, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx organizaci xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx zavádí nařízení (XX) č. 1255/1999. Xxxxxxx z těchto xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 2

Seznam metod

1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx pro analýzy xxxxxxx x článku 1 xx uveden x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx za xxx xxxxxxxx podle xxxxxx 42 nařízení (XX) x. 1255/1999.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx metody

Pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxx rutinní xxxxxx xx předpokladu, xx xxxx xxxxxxxx kalibrovány x xxxxxxxxxx kontrolovány xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx mezním xxxxxxxx xxxxxxxxxx x dotyčných xxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 4

Validace xxxxxxxxxxxx xxxxx

1. Referenční xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx x mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx metody xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejsou xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xx zjistí postupem xxxxxxxxxx x příloze XXX xxxx. b). Xx xxxx 18 xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx rovnocenný xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx.

3. Xxxxx výsledky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx hodnota xxxx xxxxxxxxxx, pro stanovení xxxxxxxx odchylky xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx použije xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 5

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

1. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x laboratořích, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kontroly jakosti x souladu s xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X písm. x) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxx xxxx xxx k dispozici x nahlédnutí podrobný xxxxx xxxxxxxxx metody.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx vlastní xxxxxxx normy xxxxxxxxx x xxxxx jedné xxxxxxx pro všechny xxxxxx xxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X písm. x), xxxx

x) xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XXX, xxxx. x).

Xxxxx xxxxxxxxxxx se nepoužije, xxxxx xx laboratoř xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Laboratorní xxxxxx x výsledcích xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx údaje, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy IV x přílohy VIII.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx popsanými x metodě xxxxxxx xxxxxxxx jakosti xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x s xxxxxxxxx xxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx x odstavci 2.

Xxxxxx 6

Organoleptické hodnocení

1. Xxxxx jde o xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x spolehlivost xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx VI. posuzovatel. Xxxxxx popsaná v xxxxxxx XXX xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Xxxxx xxx x xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx, členské xxxxx použijí xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx hodnocení buď xxxxx XXX 99C/1997 xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, které sdělí Xxxxxx.

Xxxxxx popsané x xxxxxxx VI xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 7

Xxxxx xxxxxx x námitky xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

1. Xxx xxxxxxx stanovené v xxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství xx xxxx odebírat xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. V xxxxxxx, že hospodářský xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx analýzy, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

XXXXXXXX XX

XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxx 8

Xxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxx x tuku x xxxxx

1. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx x příloze XX.

2. Ke stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny x másle se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X.

3. Ke stanovení xxxxxx tuku x xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XI.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxxx látky

1. Xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx, másle x xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx použije xxxxxx xxxxxxx popsaná x xxxxxxx XXX.

2. Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx beta-apo-8’karotenové xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

3. Xx stanovení xxxxxx β-xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx použije xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XIV.

4. Pokud xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx 8 xxxxxx uvedených x xxxxxxxxxx 1, 2 x 3, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx s příslušnými xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

1. Xx nutné zaručit, xx sýry, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, kozího xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxx ze xxxxx xxxxxx, kozího x xxxxxxxx xxxxx, neobsahují xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, x za xxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsaná v xxxxxxx XX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxx, pokud zřejmý xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx určeném x xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx x referenčním vzorku xxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx popsán v xxxxxxx XX.

2. Xxxxxxx xxxxxx xx zjišťování xxxxxxx x kravského xxxxx x sýrech xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:

x) jejich detekční xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,5 %;

x) xxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx s požadovanou xxxxxxxxxx i xx xxxxxx xxxx zrání, x xxxxx xxxx xx xxxxxxx obchodních xxxxxxxx docházet.

Jestliže není xxxxxxx podmínka stanovená x xxxxxxx x), xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx výsledek xxxx být analyzovány xxxxxx xxxxxxxxxx metody.

Jestliže xxxx x xxxxxxx x xxxxx sýrů xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxx xxx xxxxx xxx analyzován xxxxxx xxxxxxxxxx metody.

Článek 11

Zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléku, xxxxxxx x kaseinátech xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

2. Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx používat xx xxxxxxxxxxx, xx jejich xxxxxxxx xxxx srovnatelné x xxxxxxxx získanými xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx x uvedené xxxxxxx popsána. Xxxxxxx xxxxxx musí mít xxxxxxx dostatečný detekční xxxxx. Xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx negativní xxxxxxxx. Xxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 12

Obsah laktosy

Metoda xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx x produktech xxxx XX 2309 xx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Článek 13

Zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxx

1. Metoda xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx popsána x příloze XXXXX.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx jako xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

Článek 14

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce xx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 15

Xxxxxx antimikrobiálních xxxxx

Xxxxxx zjišťování zbytků xxxxxxxxxx x sulfonamidů/dapsonu x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx popsána x příloze XXX.

Xxxxxx 16

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx x krmných xxxxxxx xx xxxxxxx x příloze XXXX.

Xxxxxx 17

Zjišťování xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléku, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mléku x xxxxxxx směsích xx popsána v xxxxxxx XXXXX.

Článek 18

Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kysaném xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx podmáslí xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

Článek 19

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x mléčných xxxxxx je popsána x xxxxxxx XXV.

XXXXXXXX III

ZÁVĚREČNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 20

Xxxxx nařízení (XX) x. 2771/1999

Xxxxxxxx (ES) x. 2771/1999 xx xxxx xxxxx:

1. x xx. 4 odst. 1 xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx: "Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx másla x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze X x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx IV".;

2. x xxxxxxx X se xxxxxxxx pod xxxxx x. 2 xxxxxxxxx xxxxx: "Xxx xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 213/2001".;

3. xxxxxxx xx přílohy XX x III;

4. v xxxxxxx XX xxxx 2 se v xxxxxxxxxxxx xxxx slova "xxxxx xxxxxxx III" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxx VII xxxxxxxx (XX) č. 213/2001".

Xxxxxx 21

Xxxxx nařízení (XX) x. 2799/1999

Xxxxxxxx (XX) č. 2799/1999 xx xxxx xxxxx:

1. x xx. 20 xx xxxxxxxx 1, 2, 3 a 4 xxxxxxxxx tímto:

"1. Xxxxx sušeného odstředěného xxxxx ve xxxxxxx x xxxxxxx směsích xx stanoven xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze XXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001, a xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x čl. 17 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxxx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx místě.

2. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxxxxx x příloze XXX xxxxxxxx (ES) x. 213/2001.

3. Obsah xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 17 xxxx. 3 tohoto xxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze XXXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001.

4. Xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx podmáslí se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001."

2. Xxxxxxx xx xxxxxxx XXX, IV, V x VI.

Xxxxxx 22

Zrušující xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (EHS) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (ES) x. 2721/95, (XX) x. 1854/96, (XX) x. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (ES) x. 880/98 a (XX) x. 1459/98.

Xxxxxx xx zrušená xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx na xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 23

Xxxxx x xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx III, XX xxx 4, X, VI x XXXX xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx 18 xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x platnost.

Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských státech.

V Xxxxxxx xxx 9. xxxxx 2001.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 160, 26.6.1999, x. 48.

[2] Xx. xxxx. X 333, 24.12.1999, x. 11.

[3] Xx. xxxx. X 340, 31.12.1999, x. 3.

[4] Úř. xxxx. X 350, 20.12.1997, x. 3.

[5] Xx. xxxx. X 76, 25.3.2000, x. 9.

[6] Xx. xxxx. X 298, 12.11.1985, x. 9.

[7] Xx. xxxx. X 11, 16.1.1999, x. 14.

[8] Xx. xxxx. X 45, 21.2.1990, x. 8.

[9] Úř. věst. X 16, 21.1.1999, x. 19.

[10] Xx. xxxx. X 279, 11.10.1990, x. 22.

[11] Xx. xxxx. X 325, 17.12.1999, x. 10.

[12] Úř. xxxx. x. X256, 7.9.1987, x. 1.

[13] Xx. xxxx. X 28, 3.2.2000, x. 16.

XXXXXXX X

(Xxxxxx 2)

SEZNAM XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx xxxxxxx:

xxx. = xxxxxxx

xxx. = xxxxxxx

xxxxxxx = xxxxxxx xxxxxxxxxx nařízení

TPS = xxxxxxxxxx sušina

VMK = xxxxx xxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxxxxx xxxxx

X = vzhled

CH = xxxx

X = xxxxxxxxxxx

XXX = xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxx. = xxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií

ČS = xxxxxxx stát

IDF = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx

XXXXX = Xxxxxxxxxxx unie xxxxx x aplikované xxxxxx

XXXX = Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

XXX = xxxxxxx kondenzované mléko

ZMS = xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx

XXXX = xxxxxx xxxxxxxxxx sušina.

ČÁST X

XXXX X

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx B xxxxx xxx používány xxx analýzu xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx jakéhokoliv x xxxxxxxx uvedených xx xxxxxxx 1.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 3)

KONTROLA XXXXXXXX, XXXXX BYLY XXXXXXX RUTINNÍMI XXXXXXXX X XXXXX XX XXXXX MEZNÍM XXXXXXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX, XXXXX XXX X SLOŽENÍ A XXXXXX

Xxxxxxxx mo je xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, pak xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (L) xx:

X = m_o

jestliže X_Xxxx/X_xxx ≤1

X _Xxxx : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx rutinní metody

R_ref : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx referenční xxxxxx

Xx-xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x X_Xxxx/X_xxx &xx; 1, pak xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx

X = x_x - [(R_Rout/R_ref) - 1] - XxX₉₅

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx hodnota, rozhodovací xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pomocí vzorce:

L = x_x + [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - XxX₉₅

xxx XxX₉₅ xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx IV).

Pokud xx x_x xxxxx mezní xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx při použití xxxxxxx metody x xxxxx je xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx podložen xxxxxxx xxxxxxx počtem xxxxxx x vzorků xxxx xxxxxxx xxxxxxxx získaný xxxxxxx metodou.

Pokud xx x_x dolní xxxxx xxxxxxx, xxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx mezní xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxx lze xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxx zjistit xxxxx: xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx (x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody x xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx podle xxxxxx

x : kde m xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx porovná s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti xxxxxxxxxx x xxxxxxx metody:

Matricový xxxxx nelze xxxxxxxx, xxxxxxxx

xxx

x = x (x: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx)

α = pravděpodobnost xxxxx; α = 0,05.

X xxxxx xxxxxxx xx nutné xxxxx xxxxxxx, xxx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

PŘÍLOHA III

(Články 4 x 5)

a) Postup, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výsledků x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx [1], xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x výsledky xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

XxX₉₅ : kritický xxxxxx (X = 0,95)

ȳ₁ : aritmetický xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledků xxxxxxxxx x laboratoři 2

X : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x : xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx překročen xxxxxxxx xxxxxx, xxxx být xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxx opatření.

b) Xxxxxx, kterým se xxxxxxx prozatímní mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X_xxxx) xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx:

xxx:

Ȳ₁ : průměr xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x laboratoři 1

ȳ₂ : xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 (xxx xxxxxxx IIIa)

r : xxxxx hodnota opakovatelnosti xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X_xxxx xxx použít xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx rozdílů (xxx xxxxxxx VI).

2. X_xxxx se stanoví xx 2x, xxxxxxxx xx vypočtená xxxxxxx X_xxxx xxxxx xxx 2x.

3. Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxxx větší než 3x xxxx větší xxx dvojnásobek xxxxxxx X xxxxxxxxx na xxxxxxx Xxxxxxxxxx rovnice (*), potom xx xxxxxxx X_xxxx nepřijatelně xxxxxx x nelze xx xxx výpočet xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

4. X_xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx získaných xx dvou xxxxxxxxxxxx (xxx xxxxxxx XX).

5. Xxx výpočet xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx střední xxxxxxx X_xxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxxx X_xxxx platí xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 2 x 3.

___________

(*) Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx

XXX_X: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

x: koncentrace xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx: 10 x/100 x = 0,1).

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxx, X. X, Horwitz, X. a Xxxxxx X.

X. Xxx. Xxx. Xxxx. Xxxx.

72(5), 784-806 (1989).

03/xx. 31 XX Xxxxxx věstník Evropské xxxx 255

Xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx R) xx získá x xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxx:

X = 0,0283 x XXX_X

x:

xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXX_X (xxxxxxxx):

Xxx koncentraci xxxxxxx 1 x/100 g xx xxxxx:

X = 0,0283*1*4 = 0,11 x/100 x.

[1] Obecně xxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx metody nebo xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 4)

HODNOCENÍ XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxx výsledek xxxxxxx xxxxx, xx byla xxxxxxxxxx určitá xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxx:

1. X případě, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx výsledek, xxxx xxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx analýza. Jestliže xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx nutné xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, zda byl xxxxxxx kritický xxxxxx.

2. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx kritický xxxxxx, znamená to, xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx rozdíl xx vypočte xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

ȳ : xxxxxxxxxxx průměr xxxxxxxxx xxxxxxxx

x_x : mezní xxxxxxx

x : xxxxx xxxxxx/xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx r x X interpolací.

Konečný xxxxxxxx udávaný pro xxxxxx xxxxxx xxxx xx normálních xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx

- v rozmezí x_xx m_o + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx mezní xxxxxxx xxxxxxx;

- v xxxxxxx x_xx m_o + CrD₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

xx xx xxxx tudíž xxxxxxxxxx pouze výjimečně.

Konečné xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx nacházejí x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx jednou u xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x rámci xxxxx xxxxx. Pokud xx x každé xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nacházející xx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx však xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx od určitého xxxxxxx, musí být xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx se xxxxx xxx jeden výsledek x rámci xxxxxxxxx xxxxxxx na každých xxx analyzovaných xxxxxx.

3. Xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx vzorce x = y₁ ± x₂ (příklad: voda x xxxxx xxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx obsahu xxxx), xxx y₁ a x₂ xxxx konečné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x x X_x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx takto:

kde x₁ x x₂ xxxx xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti x X₁ x X₂ xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx y₁ x x₂.

Xxxxxxx x xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x_x podle xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 a 2. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx x xx xxxxxxxxxxx průměr xxxxxxxxx xxxxxxxx x₁.

4. Je-li xxxxxxx výsledek vypočítáván xxxxx vzorce xx xxxxx

&xxxx;(xxxxxxx: xxxxx tuku x sušině xxxx)

xxx x₁ x x₂ xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x x X_x vypočítat xxxxx:

μ₁ : xxxxx xx xxxxxx hodnota xxx y₁ (příklad: xxx)

μ₂ : xxxxx xx cílová xxxxxxx xxx x₂ (xxxxxxx: xxxxxx)

xxx

x₁ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₁

x₂ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₂

xxx

X₁ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x₁

X₂ : mezní xxxxxxx reprodukovatelnosti, y₂

Postupy xxxxxxx x_x x X_x jsou xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx mezní hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (x₁*, r₂*, X₁*, X₂) se xxxxxxx 0,15 nebo xxxx xxxxx xxx 0,15.

Xxxxxxx x se xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx μx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 x 2. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx –^x xx xxxxxxxxxxx xxxxxx výsledků x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [1].

[1] Xxxxxxxx: Xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx výsledky x₁₁, x₁₂, x₂₁ x x₂₂, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x₁₁/x₂₁ x x₁₂/x₂₂.

XXXXXXX V

VNITŘNÍ XXXXXXXX

(Xxxxxx 5)

x) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (XXX) (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx VKJ musí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx částí xxxxxxxx xxxxxxx xxxx materiály, x xxxxx xx xxxxxxx zkouška.

Kontrolním materiálem xxxx xxx:

- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

- obohacený xxxxxxxx.

Xxxxxx pro xxxxxxxx XXX

Xxxxxxxxx xxxx zavést XXX xxxxxxxx popsaným x dokumentu XXXXX "Xxxxxxxxxxxxx pokyny xxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx" [1].

X rámci XXX xx xx analytických xxxxxxx xxxxxxxx kontrolní xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Kontrolní xxxxxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxxxx složením xxxxxxx xxxxxxxxx vzorkům x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx, xx xxx analýzu xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxx xxxxx obsahují x xxxxxx koncentraci, xxxxx xx vhodná xxx požadované xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxxxx jednou xx xxxxxxx analytického xxxxxx a získanou xxxxxxx je xxxxx xxxxxx xx kontrolního xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx chyb. Xxxxxxxxx xxxx kromě xxxx x pravidelných xxxxxxxxxxx prokazovat, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kontrolního xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami xxxxxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, hodnoty xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx xxxxx (XXX 8258 (1991)) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx limity xx xxxxxxx xx

x ± 3s_t

kde xx xx celková xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x xxxxxxx xxxxxx xx

x ± 2s_t.

Celková xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx

xx : xxxxxxxxxx odchylka xxxx xxxxxx

xx : směrodatná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx

x : xxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxx xxx x xxxxxx xxxxxx nejméně xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx (viz xxxxxxx III) xx xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxx je xx xxxxxx 1,128 x_x, xxxxx mezní xxxxxxx xx 0 x xxxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxx) xx 3,686 s_w; x_x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

Xx-xx rozsah xxxxxxxxxxx xxxxxx, musí kontrolní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x zkušebních materiálů xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx-xx xxxxxxxx úměrná xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx základě relativní xxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx podíl xx xxxxxxx xxxxxxx).

Xxxxxxxxxx systém xxxxxxxx být xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x těchto xxxxxxx:

X. xxxxxxxx xxxxxxx grafického xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx,

X. aktuální x xxxxxxxxx xxxxxxx xx mimo varovné xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx limitů,

C. x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxx střední xxxx.

Xx této xxxxxxx xxxxxxxxx musí:

A. xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx přijatých x xxxxxxx xxxxxxx x

X. xxxxxxxx výsledky xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

x) Xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x stanovení vnitřních xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx analýza)

Údaje x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkoušek xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrolních xxxxxxxxx x/xxxx opakovanou xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků.

Laboratoře xxxxxxx xxxxxxxxxxx postup xxx xxxxxxxxx parametrů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy; tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx mohou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx údaje xxxxxxxx xx přesnosti xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx xxxxxxxxxxx materiálů

Je-li xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx to xxxxx, xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxx opakovatelnosti x xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx použití příslušných XXX, a xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx analýzy x namátkové xxxxxxx. Xxxxx xxxx metodu xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx usilovat x xx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odborné xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx konsensuální xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx hodnoty), xxxxx xxx považovat xx xxxxxxxxx konvenční xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x významnou nejistotou. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx reálná xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, do xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látka.

Kromě toho x případě, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx pravidelně x xx již xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontrolu, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx) xxxx xxx získán xx xxxxxxx xxxxxx u xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx stávajících xxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xx výběru kontrolního xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx materiálu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx pokusu x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, tj. xxxx xx provádět stejný xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx. Duplicitní xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx prováděna xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx-xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx pokusy, s xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxx. chemikálií, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, případně xxxxxx analytických xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxx určitého xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx údajů, které xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx odchylky xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, protože xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. X xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx mezní xxxxxxx stanovené v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, její xxxxxxxx budou xxxxxxxxxxxxx xxxx uspokojivé xxx xxxxxxxx srovnatelných xxxxxxxxxx x xxxxx toho xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxxxx přesnosti x xxxxx jednoho xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxx x xxxxx pokusu, je-li x dispozici kontrolní xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx u 12 xxxxxxxxx) xx třeba xxxxxxx provést Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx duplikátů umocněné xx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na druhou:

kde

d_i = xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx Xxxxxxxxxx parametru X xx porovná x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx [XXX 5725 (1994)]. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, výsledek xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxx najít xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nahradit, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx odlehlé xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxx správné x xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty xx vyloučí. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx náhradní xxxxxxx.

Xxxx xx je xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, pak směrodatná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x_x xx xxxxx takto:pro každou xxxxxxx x_x1, x_i2 x duplicitních xxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x1 + x_x2

x xxxxxx duplikátů

d_i = x_x2 - x_x1

x xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xx

Xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xx 2,8.x_x.

Xxxxxxxx xx použije xxxxxxxxxx xxxxxx, interní xxxxx xxxxxxx přesnosti se xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx požadavku xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx hodnoty xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx.

2.1.2 Přesnost x xxxxx xxxxxx, není-li x xxxxxxxxx kontrolní xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx může xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx stanoví duplicitní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx zkušebních xxxxxx (xxxxxxx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx). Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xx, xx xxxxxxx xx týkají xxxxxxx úzkého xxxxxxx xxxxxx, a proto xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx. xxxxxxxx-xx např. xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx používat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxx xx nutné xxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx jako x xxxx 2.1.1. Xxxxxxx xx je xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty, xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odchylku v xxxxx xxxxxxx pokusu x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx přesnosti, xxx xx xxxxxxx x xxxx 2.1.1.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx xxx sestavení xxxxxxxxxxx xxxxx (viz xxxxxxx II). Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxxx xx vypočte xxxxxxx xxxxxxx (s₁/2) x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xx[(XXX 5725 (1994)]. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx odlehlých xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 2.1.1. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx každý vyloučený xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx jista, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty, xxxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx x_x xx xxxxxxx xxxxx:

xxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxx 0, xx-xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx záporný.

Celková xxxxxxxxxx odchylka s_t xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x x stanovení (xxx xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx mezní hodnoty xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx výpočty.

Za účelem xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnot xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx (xxx 2.1.2) je xxxxx xxxxxxxxxx dodatečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx zkušebních vzorků. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxx, xx xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxx xxxxx xx pak xxxxx provést Xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx základě xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx rozhodnutí x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Obecně xxx xxxxx, xx xxxxxxx stanovené xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx poté, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx získá xxxxxxx xxxxx údajů, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

X xxxxx xxxxx xx třeba xxxxxxx Xxxxxxx xxxx x xxxxx zjistit xxxxxxxx xxxxxxx hodnoty. Xx základě xxxxxx xxxxx xx pak xxxxx znovu vypočítat xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx odchylku.

Kromě xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxx fázi xxxxxx Xxxxxxx xxxx [(XX X700:1984) x novelu 5480 (1987)], xxx xxxxxxxxxxx všechny problémy, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx. xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx být xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx je xxxx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx "xxxxx X".

Xxxx nové xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx x směrodatná xxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pomocí Xxxxxxxx metodiky. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálu xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

4. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx musí příslušným xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx o:

- xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci jednoho xxxxxx sw a xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx,

- směrodatné odchylce xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x_x,

- celkové xxxxxxxxxx xxxxxxxx x₁,

- xxxxx xxxxxx nezbytných pro xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx.

[1] X. Xxxxxxxx x X. Xxxx: Xxxx xxx Xxxxxxx Xxxxxxxxx“ 67 (4), 649-666 (1995).

PŘÍLOHA VI

(Článek 6)

XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX X SPOLEHLIVOST XXXXXXXX ORGANOLEPTICKÝCH XXXXXX

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx IDF 99X/1997) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx:

x) Xxxxxxxxx "xxxxxxxxx opakovatelnosti"

Jeden xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx duplikáty. Xxxxxxxxxx xxxxxxx obvykle xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx znaků jednotlivých xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₁ : ukazatel xxxxxxxxxxxxxxx

x_x1 : počet xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_i

x_i2 : xxxxx xxxx xxx xxxxx hodnocení xxxxxx x_x

x : xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx rozsah xxxxxxx. Hodnota w₁ xxxxx překročit 1,5 xxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

x) Stanovení "xxxxxxxxx xxxxxxxx"

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zkušená xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx bodů xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se porovnává x průměrným xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

xxx:

x_x1; x_x2 : viz písm.a)

ẋ_i1; ẋ_x2 : xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x : xxxxx xxxxxx (nejméně 12 xx xxxxx).

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx široký xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx X1 nesmí xxxxxxxxx 1,5 bodu (na xxxxxxxxxx stupnici).

Členské státy xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx potížích xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx jednou za xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx porovnat xxxxxxxx získané xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx regionů. Xxxxx xx zjistí xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx důvody xxxxxx xxxxxxx a dosaženy xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx je nutné xxxxxxx xxxxxxxx šetření, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx.

XXXXXXX VII

(Článek 6)

XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX MÁSLA

1. Oblast xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx postupu xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx

"Xxxxxxxxxxxxxxx hodnocením" se xxxxxx xxxxxxxxxx vlastností xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

"Xxxxxx" xx rozumí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx hodnocení pracují, xxxx xx xxxx xxxxx komunikovali nebo xx vzájemně xxxxxxxxxxx.

"Xxxxxxx xxxxxxxxxx" se rozumí xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx řady. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx.

"Xxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx prováděné xx xxxxxxx bodového xxxxxxxxx.

"Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx jakostní xxxxx xxxxxxxx (v xxxxxx xxxxxxxxxxx může být xxxxxx xxxxxxx chemické xxxxxxx).

3. Xxxxxxxx místnost

3.1 Xxxx xxx přijata xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nepůsobily xx xxxxxxxxxxxx vnější xxxxxxx.

3.2 Zkušební xxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx světlou xxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx vybavena xxxxxxx xxxxxxxx teploty.

4. Xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxx obeznámen x xxxxxxx z másla x xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx třídění. Jeho xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5. Xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx

Xxxxxx se musí xxxxxxx z lichého xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx. Xxxxxxx x xxxx musí xxxxxx xxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx zaměstnány x mlékárenském xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx je třeba xxxx v xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx podali xxxxxxxxxxx optimální výkon:

- xxxxxxx xxxxxx nesmějí xxxxx žádnou chorobou, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx výkon. Xxxxx xxxxxx okolnost xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx xx k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vonící xxxxx xxxx xxxxxxx, vodu xx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxx., xxx jíst xxxxx aromatizovaná (xxxxxxxx) xxxxx, xxx.;

- členové xxxxxx xxxxxxx poslední xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, jíst xxx xxx, x xxxxxxxx vody.

6. Posouzení xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx provedeno x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxx znaků: xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Vodní xxxxxxxx xx testuje xxxxx xxxxx XXX 112A/1989.

Konzistence xx xxxx xxxxxx xxxxx: pevnosti x xxxxxxxxxxxxxxx.

X hodnocení xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Komise xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx těchto xxxxx: xxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx od doporučené xxxxxxx xxxxx tomu, xxx xxxxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx má xxxxxxx xxxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Bodové hodnocení xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

6.3 Xxxx xxx žádoucí, xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx posuzovatelé xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx vzorkům xx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx.

6.4 Xxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xx stanoven xxxxx:

Xxxxx není xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, musí xxx xxxxxx popis xxxx. Xxxxx xxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx přijat xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxx jednotlivými bodovými xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx než xxxxx xxx, by se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 20 xxxxxx). X xxxxxxx případě musí xxxxxxxx komise xxxxxxxx xxxxxxxxxxx komise.

7. Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx, jenž xxxx xxx xxxxxx zaměstnancem xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxx nést xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx bodové xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx kontrolního xxxxxxxxx x potvrdit, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

8. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

8.1 - Xx xxxxxxx, xxx během hodnocení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

- Xxxxx x přípravu xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx před začátkem xxxxxxxxx, v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

8.2 Xxxxx xx organoleptické xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, vzorek xx odebírá xxxxxx xxxxxxx sondy. Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x hmotnosti 500 x.

8.3 Během xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx 10 xx 12 °X. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

9. Nomenklatura

Viz tabulka x. 2 xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Tabulka 2: Xxxxxxx xxx xxxxx

X. Xxxxxx

1. vodnatż, xx xųxxxxxżxx xxxxxxxxx xxxx

2. xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx

3. pruhovaný

4. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

5. xxxxxxxx

6. xxxxxxxxxx xxxxx

7. xxxxxxxx xxxxxxxxx

8. xxxxxxx xxxxxxx

9. xxxxxx

10. xxxx xxxxx

11. xxxxxxxx

12. xxxxxxxxxxx xxx

XX. Xxxxxxxxxxx

14. xxxxxxx, křehká, hrudky

15. xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, mazlavá

16. xxxxxx

17. tvrdá

18. xxxxx

XXX. Xxxx' x vůně

20. xxx chuti x xxxx

21. xxxxxxxxx

22. cizí x vůně

23. xxxxxxxx, xxxxxxx

24. xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx

25. kyselé

26. xx xxxxxxxxxx

27. x) chut' xx xxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxx' x xxxx

28. xx xxxxxx

29. xxxx

30. xxxxxxxxx, rybina

31. xxxxxxxx

32. x) xxxxxxxxx xxxx' x xxxx

x) kovová xxxx' a vůně

33. xxxx' a vůně xxxxxx

34. xxxxx, xxxxx

35. xxxxxxxxx

36. zatuchlé, xxxxxxxx

37. xx xxxxx

38. xx xxxxxxxxxxxx

XXXXXXX VIII

(Článek 7)

XXXXXX XXXXXXXXXX X PŘÍPADĚ XXXXXXXXXXX VÝSLEDKŮ XXXXXXX (XXXXXXXX XXXXXXX)

1. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx subjektu xxxxxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxx výsledků první xxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx x dispozici xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx řádně xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xx žádost xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx laboratoř xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx analýzy x xxxx mít xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx společných xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx porovnávacích xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx vyhodnotí takto:

a) X xxxxxxx, xx xxx laboratoře splňují xxxxxxxxx opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx aritmetický xxxxxx xxxxxxxx zkoušek, xxxxx získaly xxx xxxxxxxxxx. Tento konečný xxxxxxxx xx vyhodnotí xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx:

xxx

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx všech xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

x_x : xxxxx xxxxxxx

X : reprodukovatelnost

r : xxxxxxxxxxxxxx

x₁ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1

x₂ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 2

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx konečný xxxxxxxx vypočten xxxxx xxxxxx

x = x₁ ± x₂ xxxx x = y₁/y₂

(viz xxxxxxx XX body 3 x 4), xxxxxxx hodnot R² x x² xx xxxxx do xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx X^2x x x^2x.

x) X xxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx požadavek xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx druhá xxxxxxx potvrdí xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx nevyhovující. X xxxxxxx případě se xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

x) X xxxxxxx, že xxxxxxxxx opakovatelnosti xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxx, zda xx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx, záleží na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx žádná z xxxxxxxxxx nesplňuje požadavek xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx se xxxxxx xxxxx písmene x).

x) V případě, xx žádná z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.

x) X případě, xx xxxxxxxx byly xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, pokud k xxxxxx závěru xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx orgán xxxxx xxxxxxxxxxxxx subjektu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx nejdříve. Pokud xx analyzované xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx subjekt xxxxxxx, xx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx se xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Pokud není xxxxx odběr vzorků xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx množství xx xxxxxx.

PŘÍLOHA IX

(Článek 8)

STANOVENÍ XXXXXX VODY X XXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx je určena xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx IDF 50X:1995 - Mléko x mléčné xxxxxxx - Metody odběru xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx vody x xxxxx: ztráta xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx na 100 xxxxx.

4. Podstata xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx teplotě 102 °X x xxxxxxx.

5. Xxxxxxxxx, pomůcky x materiál

Obvyklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx 1 mg.

5.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

5.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, řízená termostatem, xxxxxxxxx xxx teplotě 102 ± 2 °X x celém xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.4 Skleněné, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx misky x xxxxx cca 20 xx x průměru xx 60 xx 80 xx.

5.5 Pemza, xxxxxxxxxxx, xxxxx, x xxxxxxxxx 0,8 xx 10 xx.

6. Odběr xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X: 1995.

7. Pracovní xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxx níž xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx (buď xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx). Míchání xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provádět za xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx na teplotu xxxxx. Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx 10 xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxx xxxx špachtlí.

7.2 Stanovení xxxxxx xxxx

7.2.1 Xx xxxxx xx vloží xxx 10 g xxxxx (5.4).

7.2.2 Miska x xxxxxx se xxxx x sušárně (5.3) při xxxxxxx 102 ± 2 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx uvedená x xxxxxx 7.2.2, 7.2.5 x 7.2.7 začíná x okamžiku, xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 102 ± 2 °X.

7.2.3 Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5.2) xx teplotu xxxxxxx x xxxxx xx x přesností na 1 xx.

7.2.4 S xxxxxxxxx na 1 xx xx do xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 x.

7.2.5 Xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X x ponechá se xxx xx dobu xxx xxxxx.

7.2.6 Miska xx xxxxx vychladnout x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx váhovny x xxxxx xx x xxxxxxxxx na 1 xx.

7.2.7 Xxxxxx se xxxxxxxxxx opakuje xx xxxx xxxxx xxxxxx x miska xx xx každém xxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxx bodu. 7.2.6, xxxxx xxxx dosažena xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1 xx).

Xxxxx-xx xx zvýšení xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxx výsledků

8.1 Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx

Xxxxx xxxx X xx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxx:

xxx

xx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx v gramech (7.2.3)

x1 je xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx a xxxxx x gramech xxxx sušením (7.2.4)

x2 xx hmotnost xxxxxxx, xxxxx a xxxxx x gramech xx xxxxxxxx (7.2.7).

Xxxxxxxx se xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

8.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx stejných xxxxxxxx xxxxxxx stejný xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

8.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 0,3 %.

9. Xxxxxxxx x xxxxxxx

X xxxxxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Rovněž x xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se pracovního xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx norma neobsahuje xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxx, xxxxx x údaje x všech xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Protokol x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx údaje xxxxxxxx xxx úplnou xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA X

(Xxxxxx 8)

XXXXX: XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXX

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx norma xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxx.

2. Normativní xxxxx

Xxxxx XXX 50X:1995 - Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx odběru xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x másle: obsah xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovený určeným xxxxxxxx. Vyjadřuje xx x xxxxxxx na 100 gramů.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx ze xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx tuku xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx x rozmezím xxxx xx 30 °X xx 60 °X. Xx xxxxxxxx 100 ml xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx 1 xx.

6. Přístroje, xxxxxxx x materiál

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 1 xx.

6.2 Xxxxxxxxx, obsahující účinné xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

6.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx při xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxx xxxxxxxxx prostoru.

6.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx kovové xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx 20 mm x průměru xx 60 xx 80 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx x průměrem xxxx 16 xx 40 μx x xxxxxxxx xxxxx.

7. Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X:1995.

8. Xxxxxxxx postup

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x uzavřené skleněné xxxx xxxxxx plastové xxxxxxx naplněné xxxxxxx x poloviny x xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx teplotu, xxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx měkký, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x homogenizaci (xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx). Xxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx 35 °C. Xxxxxx se ochladí xx xxxxxxx xxxxx. Xx nejdříve po xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx otevře x před xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx 10 xxxxxx) vhodným xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx

8.2.1 Xxxxx x xxxxxxxx (6.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.5) xx xxxx x xxxxxxx (6.3) xxxxxxx xx dobu 1 hodiny. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx (xx. miska, xxxxxxx x filtrační xxxxxxx) x xxxxxxxxx xx 1 mg (xx).

Xxxxxxxx:

- Xxxx ochlazování 45 xxxxx je xxxxxxxxx postačující.

- Jestliže xx v šarži xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx, xxx xxx každou xxxx xxxxx (xxxxxxx) byla xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxx misky s xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx (x1).

8.2.3 Xx misky xx s xxxxxxxxx xx 1 mg xxxxxx xxxxx zkušebního xxxxxx (8.1) x xxxxxxxxx asi 5 x (m²).

8.2.4 Xxxxx (x tyčinkou a xxxxxx) xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxxxx xx x xx přes xxx.

8.2.5 Xxxxx (8.2.3) se xxxxx vychladnout na xxxxxxx xxxxxxxxx.

8.2.6 Xx xxxxx se xxxxx 15 xx xxxxxxx (xxx 25 °X) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx se co xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx misce. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x přefiltruje xx xx xxxxxxxx xxxxx.

8.2.7 Xxxxxx popsaný v 8.2.6 xx xxxxxxxx xxxxx čtyřikrát. Xxxxx xx povrchu misky xxx xxxxxx žádné xxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx co xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx filtračního kelímku. X opačném případě xx postup xxxxxxx x 8.2.6 xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx tuku.

8.2.8 Xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxx se promyje 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

8.2.9 Miska, tyčinka x filtrační kelímek xx xxxx společně x xxxxxxx o xxxxxxx 102 ± 2 °X po xxxx 30 xxxxx.

8.2.10 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx, x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx.

8.2.11 Postup xxxxxxx x 8.2.9 x 8.2.10 se xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x misky, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kelímku (x3) xxxxxxxx konstantní xxxxxxxxx (tj. dokud xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx větší než 1 xx).

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1. Xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (XXX) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podle tohoto xxxxxx:

xxx:

x₀ xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx skleněnou xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.1)

x₁ xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.2)

m₂ xx hmotnost x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zkušební xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.3)

x₃ xx xxxxxxx hmotnost x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx (8.2.11).

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx zkušebního materiálu x za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x těsném xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,1 %.

9.3 Reprodukovatelnost

Absolutní xxxxxx xxxx dvěma jednotlivými x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pracující x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

10. Xxxxxxxx x xxxxxxx

X xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx metoda x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx v xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx postupu, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx neobsahuje xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx x xxxxx skutečnostech, jež xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx o zkoušce xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nezbytné xxx xxxxxx identifikaci vzorku.

Poznámka:

Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, přidaná sůl xx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx soli od xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny. Xxxxxxxx xxxxxxx provedených xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx:

Xxx xxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx mléčné xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XI

(Článek 8)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXX

Xxxxx xxxx se xxxxxxx nepřímo xxxxxxxxxx xxxxxx vody x xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxx XX x xxxxxxx X. Xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx:

100 – (X + XXX)

xxx

X : je xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx

XXX : je xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx jsou:

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 9)

STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXX XXXX XXXXXXX VYSOKOÚČINNOU XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

1. Předmět x oblast použití

Tato xxxxxx popisuje postup xxx kvantitativní stanovení xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx metody

Extrakce xxxxxxx množství xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx/xxxxxxx/xxxxxxxxxxx (1:1:2). Xxxxxxxxx většiny xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx –15 °X x –20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx vodou se xxxxxxx obsah vanilinu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

3.1 xxxxxxx xxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxx xx -15 °C xx -20 °C;

3.2 xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 2 xx;

3.3 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 % extrakčního xxxxxxx (4.4);

3.4 xxxxxx xxx kapalinovou chromatografii xxxxxxxxxxx z čerpadla (x průtokem 1,0 xx/xxx), vstřikovacího xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx 20 μx) x XX xxxxxxxxx (fungujícího xxx 306 nm, 0,01 XX rozsahu xxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx při 25 °X;

3.5 xxxxxxxxxx xxxxxx (250 xx x 4,6 xx/xxxxxxx xxxxxx/), xxxxxxxx fází XxXxxxxxxx XX 18 (Xxxxx, 5 μm) xxxx xxxxx rovnocennou fází;

3.6 xxxxxxxx xxxxxx (xxx 20 mm x 3 mm/vnitřní průměr/), xxxxxxxx xx xxxxx xxxx Xxxxxxxx XX 18 (30 až 40 μx) nebo xxxxx rovnocennou xxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a.

4.1 Xxxxxxxxxxx

4.2 Xxxxxxx, 96 % xxx.

4.3 Xxxxxxxxxxx

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx (4.1), xxxxxxx (4.2) x xxxxxxxxxxx (4.3) se xxxxxxxx x xxxxxx 1:1:2 (obj.).

4.5 Vanilin (4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxx)

4.5.1 Zásobní roztok xxxxxxxx (500 μx/xx)

X xxxxxxxxx na 0,1 xx xx naváží xxx 50 xx (XX xx) xxxxxxxx (4.5) xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx, přidá se 25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxxxxx xx xx xxxxxx vodou.

4.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (10 μx/xx)

Xx xxxxxxx baňky xx 250 xx xx xxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.1) x doplní se xx xxxxxx xxxxx.

4.6 Xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx chromatografii (XXXX)

4.7 Kyselina xxxxxx, xxxxxx

4.8 Xxxx xxxxxxx xxx HPLC

4.9 Xxxxxxx xxxx HPLC

V odměrné xxxxx na 1 000 xx se xxxxxx 300 ml xxxxxxxxx (4.6), cca 500 xx vody x 20 xx xxxxxxxx xxxxxx (4.7) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx (4.8). Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx 0,45 μx (3.3).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

5.1.1 Xxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx, dokud xxxxxxx xxx. Je xxxxx xxxxxxxx místnímu xxxxxxxx xxx 40 °X. Xxxxxxx je vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. Před xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx po xxxx 15 xxxxxx xxxxx. Xx odměrné baňky xx 100 ml xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxx 5 x (XX g) xxxxx.,

5.1.2 Xxxxxxxxx máslo

Bezprostředně xxxx xxxxxxx xxxxxx xx nádoba xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx 40 °X xx 50 °X, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx na 100 xx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx xxx 4 x (XX x) zahuštěného xxxxx.

5.1.3 Xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx lázni xxxx termostatu na xxxxxxx 35 °X xx 40 °X. Xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x, xxxxx xx xx xxxxx, x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xx 20 ± 2 °C. Xxxxxx musí být xx pohled xxxxxxxxx, x opačném případě xx xxxxx postup xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx na 100 xx xx s xxxxxxxxx xx 1 xx naváží xxx 10 x (XX x) xxxxxxx.

5.2 Příprava xxxxxxxxxx roztoku

Asi 75 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) xx přidá xx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3), xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx dobu xxx 15 xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx roztokem (4.4). Xxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx zátkou. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (3.1) x xxxxx xx x něm xxxx asi 30 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx 5 xxxxx xxx xxx 2000 xxxxxxxx xx minutu x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Dekantovaný roztok xx nechá xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 ml xx xxxxxxx zavede 5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x doplní xx xxxxx. Xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx XXXX.

5.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx na 100 xx xx xxxxxxx zavede 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.2). Xxxxx xx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxxxxxx xx xx značku vodou. Xxxxx roztok xxxxxxxx 0,5 μx/xx vanilinu.

5.4 Xxxxxxxxx xxxxxx HPLC

Chromatografický xxxxxx xx nechá xxx 30 minut xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3). Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxx píků xxxx xxxxx xxxx xxxx dvěma po xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 2 %. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxx čas xxxxxxxx xxx 9 xxxxx. Xxxxxxxxxx roztok (5.3) xx duplicitně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 20 μx. Xxxxxxxxx se 20 μx xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.2). Xxxxxxx xx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xx provedení 10 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.2). se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.3).

6. Výpočet xxxxxxxx

Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) (XX) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x každé šarže xxxxxxxxxx roztoků (xxxxx xxxxxx nebo xxxxx).

Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx (X):

X = XX/XX

xxx XX xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xx (4.5.1).

Xxxxx (xx/xx) vanilinu (X) xx xxxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx:

xxx

XX = xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

XX = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x x (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3).

Xxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx analyzuje xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látky xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx tuku. Xxxxx xxxxxxx se provede xxxxxxxxxxx hodnoty X xxxxxxx 100/x, kde x xx xxxxx xxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (x/x).

20 = xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

0,96 = opravný xxxxxx xxx obsah xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxx lze xxxxxx výšku píků (xxx 8.3).

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Opakovatelnost (r)

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx přístroji, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 16 xx/xx.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedli xxxxxxxxxx x různých xxxxxxxxxxxx na různých xxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 27 xx/xx.

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 Pro xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx x produktu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látku xxxxxxxx tři vzorky.

8.2 Xxxxxxxxx xxxxx získaná x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

8.2.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx250 x xx xxxx xxxxxxxxxxx másla xxxx xxxxx. Xxxx-xx stopovací xxxxx přidávány do xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx 250 x xxxxx xx tunu xxxxxxxx xxxx.

8.2.2 Výsledky xxxxxxx xxx vzorků xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx kritickému xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (DCr₉₅):

- 221,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 159,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

Koncentrace xxxxxxxxx látky xx xxxxxx s výsledkem x nejnižší xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 221,0 xx/xx a 159,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx získaná výhradně x vanilkových xxxx xxxx x jejich xxxxxxxxxxx extraktů:

8.3.1 Dávkování 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx100 x xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo másla. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx do smetany, xxx xx xxxxxxxxx 100 x látky xx xxxx mléčného xxxx.

8.3.2 Xxxxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx dávkování a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx porovná x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x přihlédnutím ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 79,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přidané xxxxx)

- 54,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx xxxxxx x výsledkem x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxx 79,0 xx/xx x 54,0 xx/xx.

9. Xxxxxxxx

9.1 Opakovatelnost x xx hodnota, x xxxxx xxx xx xxxxxxxxxx pravděpodobností xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx mezi výsledky xxxx jednotlivých zkoušek xxxxxxxxxxx stejnou xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x za xxxxxxxx podmínek (xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx laboratoř, xxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx. Není-li xxxxxxx xxxxx, tato xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.2 Reprodukovatelnost X xx xxxxxxx, o xxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx metodou x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx laboratoře x/xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx), bude nižší xxx tato xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.3 Rekuperace xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx 250 xx/xx xxxxxxxxx oleje xxxxxx x rozmezí xx 97,0 xx 103,8. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 99,9 % xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2,7 %.

9.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahuje 5 % xxxxxxxxxxx roztoku x xxxxxx kompenzace xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. To xxxxxxxx kvantifikaci na xxxxxxx xxxxx xxxx.

9.5 Xxxxxxx xx založena xx xxxxxxxx kalibrační xxxxxx (intercept xxxx).

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxx standardního xxxxxxx (4.5.2) x xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxx změně xx xxxxxx xxxxxxxx HPLC.

PŘÍLOHA XIII

(Článek 9)

XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ ETHYLESTERU XXXX-XXX-8’-XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX MÁSLE A XXXXX

1. Xxxxxxx a xxxxxx použití

Tato xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ethylesteru xxxx-xxx-8’-xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx všech xxxxx přítomných x xxxxxxxx xxxxxx získáného xx podmínek xxxxxxxxx x této xxxxxx, xxxxx absorbují světlo xxx 440 xx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx tuk xx rozpustí x xxxxxxxxxxxx x změří xx jeho xxxxxxxxxx xxx 440 xx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx porovnáním x xxxxxxx standardem.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxx - xxxxxx, x xxxxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx

3.2 Spektrofotometr - xxxxxx xxx xxxxxxxxx při 440 xx (x 447-449 xx) x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx

3.3 Xxxxxxx xxxxx xx 20 xx x 100 xx

3.4 Xxxxxxxxxx váhy x xxxxxxxxx 0,1 xx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a.

4.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 %)

4.1.1 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 ml xx xxxxxx 400 xx, xxxxxxxx xx xx 20 xx xxxxxxxxxxx (4.4) x xxxxxx se po xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.5). 5 xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx na 100 xx (roztok X). 5 ml xxxxxxx X se xxxxx xxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Změří xx xxxxxxxxxx xxx 447-449 xx (xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx referenční xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx).

X _xxx = xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx

X = xxxxxxxx xxxxxx (g)

2 550 = xxxxxxxxxx hodnota X (1 %, 1 xx)

Xxxxxxx suspenze xx X (%).

Poznámka:

Suspenze xxxxxxxxxxxxxxx esteru xx xxxxxxx na xxxxxx, xxxxx x xxxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx) x v xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx xxxx asi 12 měsíců. Po xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx 0,2 mg/ml.

S xxxxxxxxx na 0,1 xx xx naváží xxx 0,100 g xxxxxxxx apokarotenového xxxxxx (4.1.1) (Xx), rozpustí xx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky xx 100 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.2) x doplní xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx obsahuje (X.X)/10 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx xxx uložen xx chladném x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx se po xxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxxxx (40 - 60 °X)

4.3 Xxxxx sodný, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxx 102 °X.

4.4 Xxxxxxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 45 °X.

5.1.2 Xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 45 °X x xxxx se xxxxxxxxxxx přes filtr xxxxxxxxxx xxx 10 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (4.3) x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx a udržované xxx teplotě 45 °X. Xxxxxxx xx xxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (5.1.2), (Mg). Xxxxxxxxxxxxx xx převede xx xxxxxxx xxxxx xx 20 xx (Xxx), doplní se xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2) a xxxxxxxx xx promíchá.

Alikvótní xxx xxxx xxxxx se xxxxxxx do xxxxxx 1 cm dlouhé x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx 440 xx xx vztahu x petroletheru xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx zjistí xxxxxx xxxxxxxxxxxx grafu (X μ/ml).

5.3 Kalibrační xxxx

Xxxxxxx na 0, 0,25, 0,5, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) se xxxxxxx do xxxx xxxxxxxxx baněk xx 100 xx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxxxx se.

Koncentrace xxxxxxx xx xxxxxxxx xx 0 xx 2 ųx/xx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.2) (X. P)/10 xx/xx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx při 440 xx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx grafu xx osu pořadnic ("x") a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx ("x").

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Obsah xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx vyjádřený x xx/xx xxxxxxxxxx xxx:

x zahuštěného xxxxx xxxxxxx: (X. V)/M

u xxxxx výrazem: 0,82 (X. V)/M

kde:

C = xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x μx/xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx grafu (5.3)

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx (5.2)

M = xxxxxxxx (x x) xxxxxxx zkušebního xxxxxx (5.2)

0,82 = xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx obsah xxxxxxxxx xxxx x xxxxx.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1 Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky dvou xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx pracovník xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 1,4 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxx zahuštěného xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, která u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v co xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 1,6 xx/xx.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx laboratořích na xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 4,7 mg/kg.

7.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx másla

Rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx pracovník na xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 5,3 xx/xx.

7.3 Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx získány xx xxxxxxx pokusu x xxxx 1995, xxxxxxx xx zúčastnilo 11 xxxxxxxxxx a x xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x v případě xxxxxxxxxxx másla 12 xxxxxx obsahujících xxxxxxxxx xxxxx (xxxx slepých xxxxxxxxx).

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 X produktu musí xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx stopovací xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 X xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pozadí xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx do xxxxx x xxxxxx 22 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx a výsledek x xxxxxxxx xxxxxxxx xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx rozdílu u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 18,0 mg/kg (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

- 13,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 18,0 xx/xx x 13,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 X xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx přidává xx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 24 xx/xx.

8.3.2 Xxxxxxxx analýzy xxx vzorků odebraných x xxxxxx produktu xx použijí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x nejnižší hodnotou xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozdílu u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 20,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 14,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 20,0 xx/xx x 14,0 xx/xx.

PŘÍLOHA XIV

(Článek 9)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXX XXXX ZAHUŠTĚNÉM MÁSLE XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX

1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x másle xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x β-sitosterolu x 2,2-xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx, xxxxxxx ostatní xxxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xx zmýdelní xxxxxxxxxx draselným v xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx koloně xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 150 xx opatřená xxxxxxx xxxxxxxxx xx zabroušenými xxxxx

3.2 Xxxxxx nálevky xx 500 xx

3.3 Xxxxx na 250 xx

3.4 Xxxxxxx x xxxxxx přibližně 250 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

3.5 Xxxxxxxx xxxxxx, 350 xx x 20 xx, xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.6 Vodní xxxxx xxxx izotermní xxxxx

3.7 Reakční xxxxxxx xx 2 xx

3.8 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx kolonou, opatřený xxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxx:

3.8.1 xxxxxxxxxxxxx komora xxx kolony xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx ± 1 °C;

3.8.2 injektor x xxxxxxxxxxxxx;

3.8.3 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx/xxxxxxxxx;

3.8.4 integrátor-zapisovač, který xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx (3.8.3).

3.9 Kapilární xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx zcela xxxxxxxx XX1 xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejnoměrné xxxxxxxx 0,25 μm; xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx trimethylsilylderiváty xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx je XX1 x xxxxx 12 x a vnitřním xxxxxxx 0,2 mm.

3.10 1 μx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x., destilovaná xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Ethanol x čistotě xxxxxxx 95 %

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx, 60 % xxxxxx. Xxxxxxxx se 600 x hydroxidu xxxxxxxxxx (xxxxxxx 85 %) xx xxxx x doplní xx xxxxx do 1 xxxxx.

4.3 Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 99 %

4.3.1 Roztoky xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx (4.4)

4.3.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 1,0 xx/xx.

4.3.1.2 Xxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx 0,4 mg/ml.

4.4 Diethylether xxxxxxx x.x. (zbavený xxxxxxxx a zbytků)

4.5 Xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, předem xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx 102 °C.

4.6 Xxxxxxxxx činidlo, xxxx. XXX-XXX (xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxx Xx., xxxxxxxxxx číslo 49001) xxxx xxxxxxxxxx. (Xxxxxxxx: XXX-XXX je xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx karcinogenní. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx s XXX-XXXxx x přijímat xxxxxxxx bezpečnostní xxxxxxxx).

4.7 Xxxxxxxxxx

4.8 Sitosterol xxxxx xxxxxxx nejméně 90 % (X).

Xxxxxxxx 1:

Čistota xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx používaných xxx xxxxxxxxx xxxx xxx zjištěna xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Vychází se x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx steroly ve xxxxxx xxxx znázorněny xx xxxxxxxxxxxxx, že xxxxxxx plocha xxxx xxxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxx xx detektor xxxxxx. Xxxxxxxxx systému musí xxx ověřena x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.8.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxxx x přesností xx 0,001 xx/xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,5 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxx (4.8) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.9 Stigmasterol xxxxx xxxxxxxxxxxxxx 90 %

4.9.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,001 xx/xx se xxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 mg/ml (X₁) xxxxxxxxxxxxx (4.9) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.10 Xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx se xxxxxx obsahující 0,05 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.7) x 0,5 mg/ml xxxxxxxxxxx (4.8) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

5. Pracovní xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx standardních xxxxxxx pro chromatografii. Xxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1) xx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx sterolu xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5.2.2).

5.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx: 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (4.8.1) xx xxxxxxx xx xxxxx xx dvou xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx dusíku se xxxxxxxx diethylether. Xxxxx xx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1.1) a xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: 1 xx standardního roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.9.1) se xxxxxxx do xxxxx xx dvou xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7) a xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx (4.3.1.2) x xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.2 Příprava xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.2.1 Vzorek xxxxx xx roztaví xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 35 °X; xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx mícháním.

S xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 x xxxxx (X₂) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (X₂) xx xxxxx xx 150 xx (3.1). Xxxxx xx 50 xx xxxxxxxx (4.1) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2). Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxx xxx xx 75 °X xx xxxx 30 xxxxx. Chladič xx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxx xx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1.1, xx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx 4.3.1.2, xx-xx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Obsah baňky xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx nálevky xx 500 xx (3.2). Baňka se xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxx x 250 xx xxxxxxxxxxxxx (4.4). Obsah xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 2 xxxxx a xxxxx se, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx čtyřmi xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx vody.

Poznámka 2:

Xx-xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xx nezbytně xxxxx provádět xxxxx xxx promývání xxxxx xxxxx (10 převrácení xxxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxxx. Pokud xx vytvoří emulze, xx možné xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 5-10 xx ethanolu. X xxxxxxx, že xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx provést xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

5.2.3 Čirá, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx (3.5), naplněnou 30 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.5). Xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx na 250 xx (3.3). Přidá xx jeden xxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx sucha xx vodní xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Všechna xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 3:

Jestliže se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx sucha xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx ke xxxxxxx na xxxxxxx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx přenese xx reakční xxxxxxx xx 2 xx (3.7) xx 2 xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Baňka xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 2 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx odstraní xxxxxxx xxxxxx.

5.3.2 Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 1 xx XXX-XXXx (4.6). Xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx. Pokud xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se zahřeje xx 65-70 °X. Xxxxx xx xxxxxxx 5 xxxxx xxxxxx xxx xx obsah xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 4:

Xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ethanol, xxx xxxx sylilaci ruší. Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx během xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx

5.4.1 Xxxxx xxxxxxxxxx podmínek

Plynový xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx návodu xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

- xxxxxxx xxxxxx: 265 °X

- teplota xxxxxxxxx: 265 °X

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 300 °X

- xxxxxx nosného xxxxx: 0,6 ml/min

- xxxx xxxxxx: 84 xXx

- xxxx vzduchu: 155 xXx

- xxxxxxxxx xxxxxxx: 10:1 až 50:1; poměr xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x linearity xxxxxx xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx x rozmezí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 5:

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx: 1 μx xxxxxxx XXXX.

Xx xxxxx xxxxxx, xxxxx systém nedosáhne xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx reakci.

Tyto xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx musí xxx dostatečně xxxxxxx xx xxxx lanosterolu. Xxxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, který xx xxxxx xxxxxx xx silylované xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10),

- xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx sterolů xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxxxxxx. 1,0

xxxxxxxxxxxx: 1,3

xxxxxxxxxx: 1,5

xxxxxxx: 2,5

- xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx 24 minut.

5.4.2 Analytický xxxxxx

Xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx) x upraví xx kalibrační parametry xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx 1 μx roztoku xxxxxxxxxxxx standardu, xxx xxxx možné stanovit xxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku x změří se xxxxxx xxxx. Před xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx cyklem, xxxxx i xx xxxxxx xxxxxxx cyklu xxxx xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxx xxxxxxxxx šest vstříknutí xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 6:

Do xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 1, 2 x 3 xx obr. 2x.

Xxxxxxxxx xxxx sitosterolu xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 22 xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), který xx vymývá okamžitě xx sitosterolu (xxx xxx. 3x) xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Xxxxxxx xx xxxxxx píků xxxxxxx x píků xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x na xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx X₁:

X₁ = průměrná xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx / xxxxxxxx xxxxxx píku betulinu xx e xxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx (stigmasterolu x xxxxxxxxxxx) x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx se X₂:

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxx ve xxxxxx / xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxx

X₁ = xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xx), xxxxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.8.1 xxxx 4.9.1)

W₂ = xxxxxxxx xxxxxx (g) (5.2.1)

X = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.9 xxxx 4.9)

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxx

7.1.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx jeden pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 19,3 xx/xx.

7.1.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 23,0 mg/kg.

7.1.2 Reprodukovatelnost

7.1.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x stejného zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxxx pracovníci x xxxxxxx laboratořích xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 31,9 xx/xx.

7.1.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx xxxxxxxxxx v různých xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 8,7 %, xxxxxxxx xx střední hodnotě xxxxxxxxx.

7.1.3 Xxxxx xxxxx x přesnosti

Údaje x xxxxxxxxx xxxx získány xx xxxxxxx xxxxxx x roku 1992, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x x kterém bylo x případě stigmasterolu xxxxxxx šest xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx).

7.2 Xxxxxxxxx máslo

7.2.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.2.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 10,2 xx/xx.

7.2.1.2 Sitosterol

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 3,6 %, vztaženo xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.2.2 Reprodukovatelnost

7.2.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx pracovníci x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 25,3 xx/xx.

7.2.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 8,9 %, xxxxxxxx ke xxxxxxx hodnotě xxxxxxxxx.

7.2.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxx o přesnosti xxxx získány xx xxxxxxx xxxxxx z xxxx 1991, xxxxxxx xx zúčastnilo xxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxx x xxxxxxx stigmasterolu xxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) a x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 Z produktu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx odebrány xxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 Xxxxxxxxxxxx

8.2.1.1 Xxxxxxxxx stigmasterolu xx 150 g xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x stigmasterolu xxxxxxx 85 % xxxxxxx xx tunu xxxxx, xx. 144,5 mg/kg.

8.2.1.2 Xxxxxxxx analýzy xxx xxxxxx odebraných x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx ověření xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx x následujícími xxxxxxx xxxxxxxxx (s xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 116,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 118,0 mg/kg (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

- 81,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 82,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látky xx xxxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 116,0 xx/xx x 81,0 xx/xx xxxx 118,0 xx/xx x 82,0 xx/xx.

8.2.2 Sitosterol

8.2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 x xxxxxxxxxxx nejméně 90 % čistoty xx xxxx xxxxx, xx. 540 mg/kg.

8.2.2.2 Xxxxxxxx analýzy xxx xxxxxx odebraných x xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx x výsledků s xxxxxxxx hodnotou xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (s xxxxxxxxxxxx xx kritickému xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx vzorku x výsledkem x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 486,0 xx/xx x 358,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 Xxxxxxxxxxxx

8.3.1.1 Dávkování xxxxxxxxxxxxx xx 150 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % čistoty xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x xxxxxxxxxxxxx nejméně 85 % xxxxxxx xx tunu zahuštěného xxxxx, xx. 144,5 xx/xx.

8.3.1.2 Výsledky xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx produktu xx použijí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané stopovací xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx porovná x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx rozdílu x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 120,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 122,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

- 84,0 xx/xx (70 % minimálního dávkování xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 86,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % čistoty)

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx interpolací xxxx 120,0 xx/xx x 840 xx/xx nebo 122,0 xx/xx a 86,0 xx/xx.

8.3.2 Sitosterol

8.3.2.1 Xxxxxxxxx sitosterolu je 600 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxx xx tunu xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.3.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx dávkování x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sitosterolu 90 % čistoty)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování sitosterolu 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx x nejnižší hodnotě xx xxxxxxx interpolací xxxx 486,0 xx/xx x 358,0 mg/kg.

Obrázek 1

Xxxxxxxxxxxx směsi xxx xxxxxxxxxxx zkoušku

Vhodnější xx xxxxx xxxxxxxxx, tj. xxxxx xxxx lanosterolu xx xxxx xxxxxx xx základní linii xxxxx xxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxx toleruje.

PŘÍLOHA XV

(Článek 10)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXX X XXXXXX X OVČÍHO MLÉKA, XXXXXX XXXXX XXXX XXXXXXXX MLÉKA, XXXX XXXXX XXXXXX, XXXXXX X XXXXXXXX XXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxx vyrobených x xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx, buvolího xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, kozího x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx γ-kaseinů xx xxxxxxxxxxxx.

2. Oblast použití

Metoda xx xxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x čerstvých x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, kozího xxxxx, xxxxxxxx mléka xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x buvolího xxxxx. Xxxx vhodná x xxxxxxxx falšování xxxxx x sýrů xxxxxxx ošetřenými xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx.

3. Podstata metody

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx izolovaných xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (EC.3.4.21.7).

3.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx za přítomnosti xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.4 Vyhodnocení xxxxxxxxxxx xxxxxxx kaseinu γ₃ x γ₂ (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka) xx základě porovnání xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0 % x 1 % kravského xxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxx-xx xxxxxxxxx jinak, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x., xxxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx čistoty.

Poznámka:

Následující xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx močoviny x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,25 xx. Xxxxx xx xxxxxxx jiné rozměry xxxx xxxxx xxxx, xxxx být xxxxx xxxxxxx podmínky separace.

Isoelektrická xxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx gelů x xxxxxxx xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxx xxxxxx gelu

Ve xxxx se xxxxxxxx:

4,85 x xxxxxxxxxx

0,15 g X, X’-xxxxxxxx-xxx-xxxxxxxxxx (XXX)

48,05 x xxxxxxxx

15,00 x xxxxxxxxx (87 % xxxx.),

xxxxxx xx do 100 xx a xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx uvedených xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx lze xxxxxx komerčně xxxxxxxx, xxxxxx namíchaný xxxxxx xxxxxxxxxx x bisakrylamidu. X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx komerčního xxxxxxx xx 30 % xxxxxxxxxx x 0,8 % xxx-xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx množství x xxxxx přípravku (4,85 x akrylamidu x 0,15 x XXX) xxxx xxx nahrazena xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 16,2 xx. Xxxxxxx xxxxxx lze xxxxxxxxx nejdéle 10 xxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 5 μS, xx nutné provést xxxx xxxxxxxxxx promícháním x 2 x Xxxxxxxxx MB-3 po xxxx 30 xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx 0,45 μx membránu.

4.1.2 Roztok xxxx

Xxxxxxxx se xxxxxx xxxx xxxxxxxxx přísad x xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx gelu (xxx 4.1.1).

9,0 xx xxxxxxxxx xxxxxxx

24 mg β-xxxxxxx

500 μx xxxxxxxx xX 3,5 - 9,5 [1]

250 μl xxxxxxxx pH 5-7 [1]

250 μx xxxxxxxx xX 6-8 [1].

Gelový xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx po xxxx 2 xx 3 minut x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx vakuu.

Poznámka:

Gelový xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx (xxx 6.2).

4.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1 X, X, X’, N’-tetramethylendiamin (Xxxxx).

4.1.3.2 400 x/x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (PER)

800 xx PER se xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx se xx 2 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx připravený xxxxxx XXX.

4.2 Kontaktní xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxx xxxxxx

5,77 x xxxxxxxx fosforečné (85 % xx.) se xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx xxxxx xx 100 xx.

4.4 Katodový xxxxxx

2,00 x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx ve xxxx x xxxxxx xx xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (25,0 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx 100 ml).

4.5.2 Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3 Xxxxxx

4.6 Xxxxxxx xxxxxx pro rozpuštění xxxxxxxx

Xx vodě xx xxxxxxxx

5,75 x xxxxxxxxx (87 % hm.)

24,03 x močoviny

250 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xx objem 50 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx se v xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx doba xxxxxxxxxx jeden xxxxx.

4.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kaseinů

4.7.1 Xxxxxxx xxxxxx uhličitanu xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xxx/x (1,58 x/100 xx xxxx) obsahující 0,05 xxx/x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX, 1,46 x/100 xx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (1,92 x/100 xx xxxx) xxxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x XXXX ztitruje xx xX 8.

4.7.2 Hovězí xxxxxxx (XX. 3.4.21.7), x aktivitou xxxxxxx 5 X/xx.

4.7.3 Roztok xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx určené x inhibici enzymu.

2,624 x xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) se xxxxxxxx xx 100 xx 40 % (xxx.) xxxxxxxx.

4.8 Referenční xxxxxxxxx

4.8.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx standardy xxxxx ovčího a xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx pomocí syřidla x s xxxxxxx 0 % a 1 % kravského xxxxx xxx xxxxxx xx Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx působícího xxx Xxxxxx, X–2440, Geel, Xxxxxx.

4.8.2 Příprava laboratorních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx buvolího xxxxx vysráženého xxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx buvolího xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 37 °X (2 500 g, 20 minut). Po xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx 6 xx 8 °X xx xxxxx odstraní xxxxx xxxxxx vrstva. Xxx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xx 5,00 xx odstředěného kravského xxxxx xxxxx do 495 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka x xxxxxxx x xxxxxx 1 x. Xxxxxxx xX xx xxxxxx xx 6,4 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléčné (10 %, hm./obj.). Xxxxxxx se upraví xx 35 °X, xxxxx xx 100 μx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx 1:10 000, xxx 3 000 X/xx) x xxxxx xx po xxxx 1 xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx hliníkovou xxxxx x nechá xx xxxxxx stát xxx xxxxxxx 35 °C x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx by xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx rozemele xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0 % xx u xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx při xxxxxxx –20 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxx fokusací kaseinů xxxxxxxxxxx působení plasminu.

Chemikálie xxxxxx x barvení xxxxxxxx

4.9 Xxxxxxx

Xx vodě xx xxxxxxxx 150 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx se xxxxx do 1 000 xx.

4.10 Odbarvovací xxxxxx

500 xx xxxxxxxxx x 200 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx zředí destilovanou xxxxx xx 2 000 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx každý xxx čerstvý; xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 50 % (xxx.) methanolu x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % (obj.) ledové xxxxxxxx xxxxxx.

4.11 Xxxxxxx xxxxxxx

4.11.1 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx 1)

V 1 000 ml 90 % xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 3,0 x xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx X-250 (X. I. 42655) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 45 xxx.) a roztok xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx středně xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11.2 Xxxxxxx xxxxxx (zásobní xxxxxx 2)

X&xxxx;1 000 xx 20 % (xxx.) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 5,0 x xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx.

4.11.3 Xxxxxxx roztok (pracovní xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 125 xx xxxx zásobních xxxxxxx (4.11.1 a 4.11.2).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx v xxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxx x pomůcky

5.1 Skleněné xxxxx (265 × 125 × 4 xx), xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxx 15 xx), xxxxxxxxx xxxxxx.

5.2 Xxxxx xxxxx gelu (265 × 125 xx)

5.3 Xxxxx xxxxx (280 × 125 xx). Na xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (280 × 6 × 0,25 xx, viz xxx. 1).

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx deskou (xxxx. 265 × 125 mm) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx (≥ 2,5 kV) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.5 Cirkulační kryostat, x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 12 ± 0,5 °C.

5.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 3 000 g.

5.7 Xxxxxxxxxxx proužky (x xxxxx ≥ 265 xx).

5.8 Xxxxxxxx kapací xxxxxxx xx anodový x xxxxxxxx roztok.

5.9 Xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 xx, x viskózy xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx adsorpcí xxxxxxxx).

5.10 Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

5.11 Odbarvovací x xxxxxxx xxxxx (např. xxxxx xx nástroje 280 × 150 xx) z xxxxxxxx xxxxx nebo skleněné.

5.12 Xxxxxxxxxxxx tyčový xxxxxxxxxxxxx x průměrem xxxx 10 xx a xxxxxxxxx 8 000 xx 20 000 xxxxxx xx xxxxxx.

5.13 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.14 Xxxxxxxxxxxx xxxxx.

5.15 Xxxxxxxx xxxxx.

5.16 Xxxxxxxxxxx xx 25 μx

5.17 Vakuová odstředivka xxxx xxxxxxxxxxxx.

5.18 Xxxxxxxxxxx xxxxxx vodní xxxxx, xxxxxxxxxxxx xx 35 x 40 ± 1 °X x xxxxxxxxx.

5.19 Densitometrické xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxx λ = 634 xx.

6. Xxxxxxxx postup

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxx kaseinů

Do xxxxxxxxxxxxx kyvety xx 100 xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx referenčního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 g xxxxxx, xxxxx se 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (8 000 xx 10 000 xx/xxx.). Xxxxxx xx xX na 4,6 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.1) x xxxxxxxxxx xx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxxx se xxx x xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx 20 000 xxxxxxxx xx xxxxxx xx 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xX upravenou xx 4,5 zředěnou xxxxxxxxx octovou. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) a xxxxx se xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3 000 x). Špachtlí xx xxxxx xxxxxxxxx vrstva, xxxxx xx nachází xxxx vodnou x xxxxxxxxxx xxxx (xxx xxx. 2) x xxx xxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxx homogenizuje se 40 xx destilované xxxx (xxx xxxx) x 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxxxxx xx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx obě extrakční xxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xx třikrát). Xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxxx s 50 xx xxxxxxx (4.5.3) x xxxxxxxxxxx se xxxx středně xxxxx xxxxxxxx papírový xxxxx. Xxxxxx xx promyje xxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx dávkami xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xx vzduchu xxxx x proudu xxxxxx. Potom xx xxxxx xxxxxxxx v xxxxx misce.

Poznámka:

Suché xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx -20 °X.

6.1.2 Přeměna β-xxxxxxx xx γ-kaseiny xxxxxxxxx plasminu

25 mg xxxxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.1) xx xxxxxxxx x 0,5 xx tlumivého xxxxxxx uhličitanu xxxxxxxx (4.7.1) x směs xx 20 xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxx xx 40 °C x xxxxx xx 10 μx plasminu (4.7.2), xxxxxxxx xx x inkubuje 1 xxxxxx při xxxxxxx 40 °X xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx enzymu xx xxxxx 20 μl xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (4.7.3). Xxxxx se xxxxx 200 xx xxxxx xxxxxxxx x 2 mg xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx doporučuje po xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx rozpustit xx 0,5 xx xxxxxxxxx roztoku pro xxxxxxxxxxx bílkovin (4.6).

6.2 Xxxxxxxx polyakrylamidových xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (5.1) xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx (5.2) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx papírovým xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx způsobem xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx (5.3) x xxxxxxxxxxx vložkami (0,25 xx) xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxx deska xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx stolek.

K xxxxxxxxxxxx odplyněnému xxxxxxx xxxx (4.1.2) se xxxxx 10 μx Xxxxxx (4.1.3.1), xxxxxxxx xx a přidá 10 μx xxxxxxx XXX (4.1.3.2); xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx nalije xxxxxxxxxx xx střed krycí xxxxx. Xxxxx okraj xxxxx desky xxxx (xxxxxxx s fólií xxxxxx dolů) xx xxxxxxx x xxxxx x xxxxx fólií x xxxxxx se xxxxxxx xxx, xxx xx xxxx fóliemi xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozprostřená xxxxx xxxxxx xxxx xxx bublin (obr. 3). Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx gelu xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x položí xx xx xx xxx xxxxx skleněné xxxxx, aby xx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx xx 60 minutách) xx xxxxx x krycí xxxxx sejme gel xxxxxxxxxxxxx xx nosné xxxxx xxxx xxx, xx xx xxxxxxxx xxxxx nakloní. Xxxxx xxxxxx nosné xxxxx xx pečlivě xxxxxx, xxx se odstranily xxxxxx xxxx a xxxxxxxx. "Xxxxxx sendvič" xx zavaří do xxxxx fólie a xxxxx xx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xx šest xxxxx).

Xxxxxxxx:

Xxxxx fólii x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx znovu. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx může xxx xxxxxxxx na menší xxxxx; je to xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx počtu xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (dva xxxx x xxxxxxxxx 4,5 x 5 xx).

6.3 Xxxxxxxxxxxxx fokusace

Kryostat xx xxxxxxx na 12 °X. Zadní strana xxxxx xxxxx xxxx xx otře kerosinem x xxxxx xx xx střed chladícího xxxxx xxxxx několik xxxxx xxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx se xxxxxxx "xxxxxx sendvič" xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx vzduchové xxxxxxx. Xxxxxxxxxx kerosin xx xxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3, 4.4), seříznou xx xx délku xxxx a xxxxx xx xx xxxxx (xxxxxxxxxx elektrod 9,5 xx).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

6.3.1 Xxxxxxx xxxx 265 × 125 × 0,25 mm

Poznámka:

Jestliže xx xxxxx xxxxxxxx xxxx šířka gelů, xxxxxxx proudu x xxxxxxx musí být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx upraveny (xxxx. hodnoty xxxxxx x příkonu xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx-xx xx xxx o rozměrech 265 × 125 × 0,5 xx).

6.3.2 Xxxxxxx programování xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2 gely 5,0 × 4,5 xx, elektrody bez xxxxxxx se přikládají xxxxx xx xxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 2 xx vkládá xxx 0 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx fázi 2 xx xxxxxxxxxx xxx 30 Xx.

6.4 Barvení xxxxxxxx

6.4.1 Fixace bílkovin

Okamžitě xx vypnutí napájení xx odstraní elektrodové xxxxxxx x xxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 200 ml xxxxxxxx (4.9). Ponechá xx x něm 15 minut xx xxxxxxx xxxxxxx.

6.4.2 Praní x xxxxxxx gelové xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxxxxx dekantuje a xxxxxx deska xx xxxxxxx promyje xx xxxx 30 xxxxxx xxxx xx 100 xx odbarvovacího xxxxxxx (4.10). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx dekantuje, xxxxx xx xxxxxx 250 xx barvicího xxxxxxx (4.11.3) a gel xx po xxxx 45 xxxxx xxxxx xx mírného xxxxxxx xxxxxxxxx.

6.4.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx dobu 30 xxxxxx xxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Xxxxx se 15 xxxxx xxxxxxxxxx s 200 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; fáze xxxxxxxxxxx xx opakuje xxxxxxx xxxxxxx až xxxxxxx, xxxxx xxxx pozadí xxxx x xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx (2 x 2 xxxxxx) a xxxxx xx uschnout xx xxxxxxx (2 xx 3 xxxxxx) xxxx xx usuší xxxxxxxxxx xxxxx (10 xx 15 xxxxx).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °C. Vyšší xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. Silver Xxxxxxxx Kit, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxx Xx 17-1150-01), xxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx ošetřené xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 5 xx/xx.

7. Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x obrazci xxxxxxxxxxxx standardů u xxxxxxxx gelu. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx mléka, kozího xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx, kozího a xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx, jejichž xxxxxxxxxxxxx body xx xxxxxxxxx x rozmezí xxxx xX 6,5 x xX 7,5 (xxx. 4a, b, xxx. 5). Xxxxxxxx xxx je xxxxx xxx 0,5 %.

7.1 Xxxxxxxx hodnocení

Pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx standardů x cílem xxxxxxxxx x xxxxxxxx, kozích x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx "γ₂X,X,X" a "γ₃ X,X,X" xx xxxxxxxxx 4x, x x xxxxxxx 5) xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx podmínek xxx xxxxx posoudit xxxxxxxx kravského mléka (xxxxx nebo xxxxx xxx 1 % xxxx ve xxxx 1 %) v xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (viz "γ₃ X" a "γ₂ X" xx xxxxxxxxx 4x, x x xxxxxxx 5) x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx standardech x xxxxxx 0 % x 1 % (xxxxxx, kozích), xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx).

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx xx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx poměru xxxx plochami xxxx xxxxxxxx γ₃- a γ₂-xxxxxxx x plochami xxxx ovčích, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (viz xxx. 5) xxxxxxxxxxxxx (5.19). Tato hodnota xx porovná x xxxxxxx xxxxx xxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx standardu (xxxxx, xxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx existuje xxxxx xxxxxxxxx signál xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx nikoli x 0 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx postup optimalizovat xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx.

Xxxxxx je xxxxxxxxx xx pozitivní, xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- a γ₂-xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx píků xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxx X., Xxxx X, Chianese X., Xxxxxx X., Resmini X., Xxxxxx X., Xxxxxx X., Xx Xxxxx A., Xxxxx X.: Use xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx of xxx detection of xxxxxx xxxx xx xxxxx xxx/xx caprine xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx of γ₂-xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 45, 708-711 (1990).

2. Xxxxx X., Xxxxxxx M.A., Xxxxxxxx X., Xxxx X, Xxxxxx Xxxxx X., Bocca X., Xxx Giovine L.: X xxxxxxx xxxxxx xx detect xxxxxx xxxx in xxx xxx water xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83-85 (1995).

3. Xxxxxx X., Xxxxxx X., Xxxxxxxxxxxx X.: Sensitive detection xx xxx milk xx xxx xxx xxxx milk xxx xxxxxx xx carrier xxxxxxxxx - and xxxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xX xxxxxxxx - xxxxxxxxxxx focusing xx γ-caseins using xxxxxxx x. s. xxxxxx amplifier. x: Xxxxxxxxxxxxxxx-Xxxxx 89 (xxx. X.X. Xxxxxx), x. 389-393, Xxxx-Xxxxxx, Xüxxxxx (1989).

4. Krause X., Xxxxxx X.-X., Xxxxxx X.-X.: Xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx in Xxxxx xxx Xxxxxxxxxxx xxx. - xäxx durch xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx in xxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Xxxxxx. Xxxxxx. 174, 195-199 (1982).

5. Xxxxxx X.X.: Ultrathin-layer xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 50-100 μm xxxxxxxxxxxxxx xxxx on xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx films. Xxxxxxxxxxxxxxx 1, 43-56 (1980).

Obrázek1: Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 3: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx ultratenkých xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

x = xxxxxxxxx xxxxx (0,25 xx); x = xxxxx xxxxx (5.3); x, x = xxxxxxxx xxxxx (5,1); x = xxxxxx xxxxxx (4.1.2); x = xxxxx xxxxx xxxx (5.2).

Obrázek 4x: Xxxxxxxxxxxx fokusace xxxxxxx xx sýrů x&xxxx;xxxxxx x kozího xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

% XX = procento xxxxxxxxx xxxxx, X = xxxxxxx, X = xxxx, G = xxxx

Xx obrázku xx znázorněna xxxxx xxxxxxxx gelu XXX.

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxx, kozího x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, s různým xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

% CM = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; 1+ = xxxxxx s obsahem 1% xxxxxxxxx mléka a x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx hovězího xxxxxxx ve xxxxxx xxxxx. X = xxxxxxx, E = xxxx, G = xxxx, X = xxxxxx.

Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx celá xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXX.

Xxxxxxx 5: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů (XXX) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxx, po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x, x = xxxxxxxxxx standardy xxxxxxxxxx 0 x 1% xxxxxxxxx xxxxx, x-x = xxxxxx sýra xxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 x 7 % xxxxxxxxx xxxxx, C = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx.

Xxxx xxxxxxx horní xxxxxxxx xxxx XXX xxx ƛ = 634 xx.

[1] Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx rozdělení (-xxxxxxx se ukázaly xxxxxxx Ampholine(pH 3,5-9,5 (Xxxxxxxxx) x Xxxxxxxx (xX 5-7 xX 6-8 (XXX, Xxxxx).

[2] Xxxxxxxx vzorku: Po xxxxxxxxx fokusaci (xxxx 1) xx odpipetuje 18 μx roztoků xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 mm), xxxxxxx xx na gel xx xxxxxxxxxxx 1 xx xx xxxx x 5 mm xxxxxxx xx anody x lehce xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx 60 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx opatrně xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XVI

(Článek 11)

REFERENČNÍ XXXXXX PRO XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX V XXXXX, XXXXXXX ODSTŘEDĚNÉM XXXXX, KASEINU X XXXXXXXXXXX

Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x xxxxx, naočkují xx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x másla.

Pokud xx zjišťuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx se xx xxxxxxxxxx půdy xxxxxx x xxxxxxxxx 0,1 x.

Xxxxxxx xx xxxxx XXX 73A: 1985, xxxxxx X s xxxxxx xxxxxxx:

1. Vzorek xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx XXX 122X:1992. Xxx kyselý kasein xxx případně použít xxxxxx xxxxxxxx vzorku xxxxxxx v xxxxx XXX 73X:1985.

2. Inkubují x xxxxxxxxxxx xx xxxxx zkumavky xxxxxxxxxx 1 x xxxxxx (xxxxx) xxxx 0,1 x xxxxxx (sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx, kaseinu/kaseinátů). Xxxxxxxxx ředění xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledků

Poznámka

Obsah koliformních xxxxxxxx: x xxxxxxx 1/10 g x xxxxx, 1/g x xxxxxxxx odstředěného mléka, xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx představují xxxxxxx xxxxxxxxx, se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx 93 %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: x průměru 1/10 x x másla, 1/x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx nesplnění požadavku, xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx 91 %.

(Xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 12)

METODA XXXXXXX PRO XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX V XXXXXXXXXX KÓDU XX 2309 [1]

XXXX X

1. Xxxxxx použití

Metoda se xxxxxxx v případech, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 %.

2. Xxxxxxxx metody

Cukry xx xxxxxxxx xx vodě. Xxxxxxx xx působit xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxx cerevisiae), xxxxx xx laktosu xxxxxx xxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x tomto xxxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx sodný 0,1 X.

Xxxxxxxxx: xxxxxx xxxxxx. Xxxx 5 x xxxxxxxxxxx škrobu (xxxx xxxxxxxxxxx činidlo xxx xxxxxxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx) a 30 xx vody se xxxxx xx 1 xxxxx vroucí xxxx; xxxx xxxx xx xxxxxxx xx varu xx xxxx xxx xxxxx x xxx xx xxxxx vychladnout.

Roztok xxxxxx xxxxxxxxxx x.x. 30 % (xx./xxx.).

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 6 X.

Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) 25 x xxxxxx měďnatého x.x. (XxXX₄.5X₂X) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx 100 ml xxxx;

x) 50 x xxxxxxxx xxxxxxxxx p.a. (X₆X₈X₇.X₂X) se xxxxxxxx x 50 xx xxxx;

x) 143,8 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (Xx₂XX₃) xx xxxxxxxx asi xx 300 ml xxxxx xxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx x) xx nalije do x) xx mírného xxxxxxx x potom xx xxxxx xxxxxx x). Doplní se xx 1 xxxxx, xxxxx xx xxxx xxxx xxx a xxxxxxxxxxx xx. X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (Xx 0,1 X, Xx₂XX₃ 2 X) xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xX xxxx xxx xxxxxxxxx 9,4.

Carrezův xxxxxx X: 23,8 x Zn (X₂X₃X₂)₂. 2X₂X a 3 x ledové kyseliny xxxxxx xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx II: 10,6 g xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx K₄Fe₂(CN)₆.3H₂O xx xxxxxxxx ve vodě x xxxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx Sacharomyces xxxxxxxxxx: 25 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xx xxxx (xxxxxxxx xx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx).

4. Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxx xx 1 mg xx xxxxxx 1 x xxxxxx pro xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxx xx 25 xx 30 ml xxxx. Baňka xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx do xxxxxx xxxxx lázně x xxx xx ochladí xxx xx 35 °X.

Xxxxx se 5 xx xxxxxxxx kvasinek [2] x protřepe xx. Xxxxxxxxxxx baňka x xxxx obsah xx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx po xxxx dvou xxxxx xxx teplotě 38 xx 40!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! Β!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! ΊX.

Xx fermentaci xx xxxxx ochladí xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xxxxx xx 2,5 ml Xxxxxxxxx xxxxxxx X x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx. Potom xx xxxxx 2,5 ml Xxxxxxxxx xxxxxxx XX x opět xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxx xx 100 ml, xxxxxxx se a xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx 25 xx x nejlépe s xxxxxxx 40 xx 80 mg laktosy; x xxxxxxx potřeby xx xxxxxx xxxxx xx 25 xx x obsah xxxxxxx xxxxxxx se stanoví Xxxx-Xxxxxxxxxxx metodou.

Provede xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx.

XXXX XX

1. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx

25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx činidla xx pipetou přenese xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 300 xx x xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx 25 xx čirého roztoku.

Po xxxxxxx xxxx zrn xxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxx nad xxxxxxxx xxxxxxx intenzity xx stálého potřepávání xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx do xxxx xx xxxx xxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx níž xxx xxx předem xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx, xxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx pouze xx dně. Potom xx xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx této xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx deset xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x asi xx xxxx minutách xx xxxxxxxx takto:

Ke xxxxxxxx xx xxxxx 10 ml jodidu xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xx xxxxxxx (xxxx dojít x xxxxxxxx pěnění) přidá 25 xx xxxxxxxx xxxxxx 6 N.

Potom xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx sodným xx xxxxx xxxxxxx zbarvení x xx konci xxxxxxx xx přidá xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xx provede x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 25 xx Luff-Schoorlova xxxxxxx a 25 xx vody, xx xxxxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx x 25 xx kyseliny xxxxxx 6 X, xxxxxxxxx bez xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx laktosy x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi výsledky xxxx titrací (xxxxxxxxxxx x ml xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,1 X).

XXXXXXX

Xxxxxxx xxx 25 ml Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx

(xxxxxxxx viz x xxxxx)

1. Xxxxxxxxx xxxxx 0, X

2. Xxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁

[1] Nařízení (XXX) x. 222/88.

[2] X xxxxxxxx, jež xxxxxxxx více než 40 % xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA XXXXX

(Xxxxxx 13)

ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXX XXX VEŘEJNÉ XXXXXXXXXX XX ZÁKLADĚ XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX VYSOKOÚČINNOU XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX (HPLC)

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx určeném x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707 - Xxxxx x xxxxxx výrobky - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx pokynů xxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. 2 písm. x) xxxxxxxxx pododstavci.

3. Xxxxxxxx

Xxxxx glykomakropeptidů x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce: xxxxx xxxxx stanovený xxxx xxxxxxxx metodou x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx procento.

4. Podstata xxxxxx

- Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxx xxxx x bílkovin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

- Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx (GMP) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx (XXXX);

- Vyhodnocení xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mléko, xxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. a destilovaná xxxx nebo voda xxxxxxx rovnocenné jakosti.

5.1 Xxxxxx xxxxxxxx trichloroctové

240 x xxxxxxxx trichloroctové (Xx₃XXXXX) xx rozpustí xx xxxx a xxxxxx xx 1000 xx.

5.2 Xxxxxx xxxxxx, xX 6,0

1,74 x xxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxxxxx (X₂XXX₄), 12,37 x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XX₂XX₄) x 21,41 x xxxxxx xxxxxxx (Na₂SO₄) xx rozpustí xxx x 700 ml xxxx. X případě xxxxxxx xx xxxxxx xX xx 6,0 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx hydroxidu xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xx 1 000 xx x xxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX) xx xxxxxx s xxxxxx xxxxxx vody. Před xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx jakýkoliv xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx účinnost xxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (xx.) sušené xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (tj.[5]).

6. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Odstředivka xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 2 200 x x vybavená xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxx 25 xx.

6.3 Mechanická xxxxxxxx.

6.4 Magnetická xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx asi 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx pipeta xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 ml (XXX 648, xxxxx X, nebo ISO/R 835).

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 25 ± 0,5 °X.

6.10 Xxxxxxxx xx HPLC, xxxxxxxxxx:

6.10.1 xxxxxxxx,

6.10.2 xxxxxxxxxxx zařízení - ruční nebo xxxxxxxxxxx, o xxxxxx 15 xx 30 μx,

6.10.3 dvě xxxxxx XXX 2000-XX za xxxxx (délka 30 xx, xxxxxxx xxxxxx 0,75 xx), nebo xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a jednu xxxxxxxxxx (3 cm x 0,3 xx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx I 125 xxxx jiným xxxxxxxxxx x rovnocennou xxxxxxxxx,

6.10.4 xxxxxxxxxxxxxx sušárnu xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 35 ± 1 °X,

6.10.5 XX xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx měřit při 205 nm x xxxxxxxxxx 0,008 X,

6.10.6 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx pracovat x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx jejich xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx poněkud xxxxx. X xxxxx xxxxxxx xx třeba, xxx xxxxxx teploty x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx přibližně 5 °C.

7. Odběr xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707 - "Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx vzorků" xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. 2 xxxx. c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

7.2 Xxxxxx xx skladuje xx xxxxxxxx podmínek, aby xxxxxxx k jeho xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

8. Pracovní xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx se xxxxxxx xx nádobky, xxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx víčkem. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxx dávka

Naváží xx 2,000 ± 0,001 x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2).

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 20 g xxxxx xxxx (50 °X). Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3). Zkumavka xx xxxxxxx xx teplotu 25 °X.

8.3.2 Xxxxx xxxx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 ml xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (5.1). Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.9) x xxxxxxx se tam xx xxxx 60 xxxxx.

8.3.3 2 200 x xx xxxxxxxxxx (6.2) xx xxxx 10 xxxxx; xxxx xx xxxxxxxxxxx přes xxxxx (6.6)x prvních 5 xx xxxxxxxx xx xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 15 xx 30 μx xxxxxxxxxxxx xxxx filtrátu (8.3.3) xxxxxx odměřených xx xxxxxxxx do zařízení xx HPLC (6.10) x xxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X xxxxxxx chromatografické xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx (5.2) uchovává xxx xxxxxxx 85 °X, aby xxxxxx xxxxxx odplyněný x xxx se zabránilo xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx x xxxx nenechává xxxxxx xxxxxx (5.2).

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 24 xxxxx xx kolony propláchnou xxxxx x xxxxx xx promývají xxxxxxxx (5.3) xxxxxxx xx xxxx tří xxxxx xxx průtoku 0,2 xx xx xxxxxx.

8.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (E) xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx XX xxxxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx (6.10.6) automaticky vypočítává xxxxxx X xxxxxxx xxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx každého chromatogramu xx xxxxxx zjištění xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx nesprávnou xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx, xxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku.

V xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx zopakuje.

8.5. Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 8.2 xx 8.4.2.

Xxxxxxx xx xxxxxxx připravené xxxxxxx, xxxxxxx xx GMP x prostředí 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Jejich xxxxx xx xxx xxxxxxx 30 °X ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx x 0,2 % za xxxxxx.

8.5.2 Před chromatografickým xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztoku (8.5.1) xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.2), xxxxx se xxxxxx x retenční čas xxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8.5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxx odezvy R xxxxxxxxxxxx stejného xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx.

9. Vyjádření xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

9.1.1 Výpočet xxxxxxx xxxxxx X:

xxx:

X_XX x X_XX = xxxxxxx xxxxxx xxxx XX x XX,

X_XX[0] x A_IV[0] = xxxxxx xxxx XX x XX xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] xxxxxxx x 8.5.3.

xxx:

X_XXX = xxxxxx xxxxxx xxxx III,

A_III[0] a X_XXX[5] = plochy xxxx XXX srovnávacích xxxxxx [0] x [5] xxxxxxx x 8.5.3.

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxx [5], xx. 5.

9.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx píků xx xxxxxx [X]:

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

X_XXX[X] = X_XXXx X_XXX[X]

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

xxx:

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = relativní xxxxxx xxxx XX, XXX x XX xx xxxxxx [E],

AII[E], XXXX[X], XXX[X] = xxxxxx píků XX, XXX a XX xx xxxxxx [X] xxxxxxx v 8.4.2,

XXX, XXXX, RIV = xxxxxxx xxxxxx vypočtené x 9.1.1.

9.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX xx xxxxxx [X]:

XXXXXX[X] = XXXXX[X] / RTIII[5]

kde:

RRTIII[E] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx III xx xxxxxx [X],

XXXXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx III xx vzorku [X] xxxxxxx x 8.4.2

XXXXX[5] = relativní retenční xxx xxxx III x xxxxxxxxxx vzorku [5] xxxxxxx x 8.5.3.

9.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx relativním xxxxxxxxx časem xxxx XXX, xx. RRT_III[E] x procentem xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx až xx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

- xxx obsahu xxxxxxxxx &xx; 5 % xx XXX_XXX[X] &xx; 1,000;

- při xxxxxx xxxxxxxxx ≤ 5 % xx XXX_XXX[X]≥ 1,000.

Xxxxxxxxx neurčitost xxx xxxxxxx RRT_III xx ± 0,002.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx XXX_XXX[0] jen xxxx liší xx 1,034. Podle stavu xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx 1,000, xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xxx 1,000.

9.2 Xxxxxxx procenta xxxxxx xxxxxxxxx syrovátky xxxxxxxx ve vzorku:

W = X_XXX[X] - [1,3 + (X_XXX[0] - 0,9)]

xxx:

X = xxxxxxxxxx procento xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx [X];

XXXX [E] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III xxxxxxxxxx xxxxxx [X] získaná x 9.1.2;

1,3 = xxxxxxxxx xxxxxxxx plocha xxxx XXX vyjádřená x gramech xx 100 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx sušeném odstředěném xxxxx xxxxxxx původu. Xxxx xxxxxxx byla xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

X_XXX[0] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, která xx xxxxx X_XXX x X_XXX[0]. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x 9.1.1 a 8.5.3;

(X_XXX[0]-0,9) = xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx relativní průměrnou xxxxxx 1,3, xxxxx xxxxxxx S_III[0] xx xxxxxxx 0,9. X xxxxxxxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx III xxxxxxxxxxx xxxxxx [0] je 0,9.

9.3 Přesnost xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 % x/x.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx dvěma xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx u xxxxxxxx zkušebního vzorku xxxxx překročit 0,4 % m/m.

9.4 Xxxxxxxxxxxx

9.4.1 Xxx předpokládat, že xxxxxxxxx není xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxx plocha xxxx XXX, S_III[E], xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 g xxxxxxxx, ≤ 2,0 + (X_XXX[0]-0,9)

xxx:

2,0 = je xxxxxxxxx xxxxxxx přípustná xxx relativní plochu xxxx XXX, s xxxxxxxxxxxx k relativní xxxxx xxxx XXX, xx. 1,3, neurčitosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odstředěného mléka x reprodukovatelnosti metody (9.3.2),

X_XXX[0] - 0,9 = xx xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxxx X_XXX[0] xxxxxxx xx 0,9 (viz xxx 9.2).

9.4.2 Xxxxx xx relativní xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx píku XX X_XX[X] ≤ 160, obsah xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vypočítá xxxxx xxxx 9.2.

9.4.3 Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx píku XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, xxxxxxx xx celkový xxxxx xxxxxxxx (P %) x xxxx xx xxxxxxxxxx grafy 1 x 2.

9.4.3.1 Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx do xxxxx 1 a 2.

Xxxx xxxxxx představuje xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III, x xx s xxxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx x 90 % xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x 2 xxxx:

xxx:

X_XXX je xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxx buď xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx S_II[E],

P % xx xxxxxxx xxxxx bílkovin xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx procentech,

S_II[E] xx relativní plocha xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 9.1.2.

Xxxx rovnice xxxx xxxxxxxxxx číslu 1,3 xxxxxxxxx v xxxx 9.2.

Xxxxxx (X₁ x T₂) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X_XXX[X] x relativní xxxxxxx X_XXX xx xxx xxxxxx vztahy:

T₁ = X_XXX[X]- [(0,376 X % - 10,7) + (X_XXX[0]- 0,9)]

X₂ = X_XXX[X]- [(0,0123 X_XX[X] + 0,93) +(X_XXX[0]- 0,9)]

9.4.3.2 Xxxx xx X₁ x/xxxx X₂ xxxxx xxxx xxxx menší, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx li X₁ x T₂ xxxxx xxx nula, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx:

X = T₂ + 0,91

kde:

0.91 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx přímkou.

SUŠENÉ XXXXXXXXXX XXXXX

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 13)

XXXXXXXXX XXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX A XX XXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXX (XX) X. 2799/1999

1. Xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxx sušiny xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 nařízení (XX) x. 2799/1999 x

x) xxxxx podle xxxxxxxx x článku 4 nařízení (XX) x. 2799/1999.

2. Normativní xxxxx: Mezinárodní xxxxx XXX 707

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx syřidlové xxxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx metody

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxx X xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXXXX. Xxxxxx x pozitivními xxxxxxxx xxxx analyzovány xx glykomakropeptidy A (XXXX) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx XXXX). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx vzorky, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bez přídavku xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx procenta sušené xxxxxxxxx. Pokud xx xxxxxxxx xxxxx než 1 % xxxxxxxxxx (x/x), je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxxxxxx syrovátky.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. a xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx jakost xxxx jakost xxxxxxx xxx metodu XXXX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx metodu jsou xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XVIII tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxx XXXX x obrácenými xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.1 240 x xxxxxxxx trichloroctové (Xx₃XXXXX) xx rozpustí xx vodě a xxxxxxx do 1 000 xx.

Xxxxxxx A x B

5.2 Eluent X: 150 xx xxxxxxxxxxxx (CH₃CN), 20 xx isopropanolu (XX₃XXXXXX₃) x 1 ml xxxxxxxx trifluoroctové (XXX, XX₃XXXX) xx vnese xx xxxxxxx baňky xx 1 000 xx a xxxxxx xx po xxxxxx xxxxx.

Xxxxxx X: 550 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XXXXXX₃) x 1 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXX, CF₃COOH) xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx x xxxxxx xx xxxxxx 1 000 xx xxxxx. Xxxxxx roztok xx před xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xx xxxxxx promyje xxxxxxxx B (xxxxxx) x xxxxx se xxxxxxxxxx acetonitrilem (xxxxxx xx xxxx 30 xxxxx). Xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Sušené xxxxxxxxxx mléko splňující xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx přídavkem 5 % (x/x) xxxxxx xxxxxxxxx syrovátky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx.[5]).

5.4.3 Xxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 % (m/m) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx složení (tj.[50]) [1].

6. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXXX xxxxxx xxxxxxxx.

6.1 Analytické xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx odstředivé síly 2 200 x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zátkou x xxxxxx xxx 50 ml.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx třepání xx teploty 50 °X.

6.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7 Skleněné filtrační xxxxxxxx x membránovým xxxxxxx x velikosti xxxx 0,45 μm.

6.8 Xxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, xxxxx X, nebo XXX/X 835), xxxx xxxxxx xxxxxxx dodávat 10,0 xx xx xxx xxxxxx.

6.9 Termostatická vodní xxxxx nastavená na 25 ± 0,5 °X.

6.10 Zařízení xx XXXX, xxxxx tvoří:

6.10.1 Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

6.10.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxx 100 μl.

6.10.3 Xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx Xxxx (xxxxx 25 xx, xxxxxxx xxxxxx 0,46 xx), xxxx jiná xxxxxxxxxx kolona xxx xxxxxxxx fáze x xxxxxxx xxxx xx xxxx křemene.

6.10.4 Termostatická xxxxxxx na kolony xxxxxxxxx xx 35 ± 1 °C.

6.10.5 XX xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 210 xx (v xxxxxxx xxxxxxx xxx použít xxxxx xxxxxx délky xx do 220 xx), x citlivostí 0,02 X.

6.10.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxx integrovat xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx s kolonami xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx nekolísá xxxx xxx x 1 °C; v xxxxxxx případě xxxxxxx x příliš velkým xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXXX.

7. Odběr xxxxxx

7.1 Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx postupem xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxx normy.

7.2 Xxxxxx xx xxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx nemohlo xxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx postup

8.1 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx do xxxxxxx, jejíž xxxxx xx xxx dvakrát xxxxxx xxx je xxxxx xxxxxx, x xxxxx xx opatřena xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Nádobka xx ihned xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Zkušební xxxxx

Xxxxxx xx 2,00 ± 0,001 x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2) xxxx vhodné baňky xx xxxxxx xx 50 xx.

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx dávce xx přidá 20 xx xxxxx vody (50 °C). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx třepáním xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3) xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.9) xx tak xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxx neustálí xx 25 °X.

8.3.2 Xxxxx dvou xxxxx xx za xxxxxxx xxxxxxx míchání xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxx 25xX (5.1). Xxxxxxxx xx xx 60 minut xxxxx xx xxxxx lázně (6.9).

8.3.3 Xxxxxxxxxx xx (6.2) 2 200 x xx dobu 10 minut nebo xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (6.6). X xxx případě xx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 Provede xx xxxxxxx HPLC xxxxx popisu v xxxxxxx XXXXX. Xx-xx xxxxxxxx negativní, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx syrovátky xx zjistitelném xxxxxxxx. Xx-xx výsledek pozitivní, xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx postup XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx. Xxxxxx HPLC x obrácenými xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

8.4.2 Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x mrtvým xxxxxxx xxx 6 xx (objem xx xxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxx 26 minut ± 2 xxxxxx xxx XXXX. Pro xxxxxxxxxxx systémy x xxxxxx mrtvým xxxxxxx (xxxx. 2 xx) xx xxxxxxxxx retenční xxx 22 minut.

Připraví xx xxxxxxx srovnávacích xxxxxx (5.4) xxx xxxxxxxxx syrovátky x x 50 %syřidlové xxxxxxxxx.

100 μx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx vstříkne do xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx xxxx fungovat xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx 1.

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx gradientu pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Porovnáním xxxx xxxxxxxxxxxxx xx měla xxx zjištěna poloha xxxx GMPA.

Počáteční složení xxxxxxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx gradient (viz 8.4.3), xxx xxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx:

% X = 10 - 2,5 + (13,5 + (XxxxxX - 26)/6) * 30/27

% X = 7,5 + (13,5 + (RtgmpA – 26)/6) *1,11

xxx:

XXxxxX : xxxxxxxx čas GMPA x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

10 : xxxxxxxxx % X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2,5 : % X xx středním xxxx xxxxx xxxxxxxxx % X x xxxxxxxxx xxxxxxxxx

13,5 : xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx referenčního xxxxxxxxx

26 : požadovaný xxxxxxxx xxx XXXX

6 : xxxxx xxxxxxx referenčního x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

30 : % B x xxxxxxxxxx bodu xxxxx % X xx 27 minutách x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

27 : xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx gradientu

8.4.3 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

100 μx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx filtrátu (8.3.3) xx vstříkne xx zařízení xx XXXX, xxxxx xxxx xxxxxxxx při průtoku 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxx eluentu xx xxxxxxx xxxxxxx se xxxxx z 8.4.2. Xx xxxxxxxxxx okolností xx xxxxx xxxxxx X:X = 76:24 (5.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx se spustí xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, že xxxxxxxx X se xx 27 minut xxxxxx x 5 %. Xxxxx se spustí xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx minutách 90 % X. Xxxx xxxxxxx se xxxxxxx po dobu xxxx xxxxx x xx jejím xxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx během xxxx xxxxx na složení xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx objemu xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx další nástřik xxxxxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxx 26 xxxxx ± 2 minuty. Xxxx xxx dosáhnout xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx x % X mezi počátečními x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx však xxxx xxxxxx xx xxxx 5 % X.

2. Eluenty je xxxxx dostatečně odplynit x uchovávat xx xxxxxxxxx. Je xx xxxxxxxx nutné xxx xx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx systém xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx píku XXX xxxx xxx xxxxx xxx 0,1 xxxxxx (n = 10).

3. Xx xxxxxxx xxx vzorků je xxxxx nastříknout xxxxxxxxxx xxxxxx (5) a xxxxxx xxx pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx R (9.1.1).

8.4.4 Xxxxxxxx chromatografických xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (E) xx získávají ve xxxxx chromatogramu, xx xxxx xx pík XXX určen svým xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx 26 xxxxx.

Xxxxx X píku XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (6.10.6). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx každého xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx buď xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx analýza xxxxxxxx.

8.5 Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.1 xx 5.4.2) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 8.2 xx 8.4.4. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky, xxxxxxx xx XXX v xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx teplotě 4 °X zůstává roztok xxxxx xx xxxx 24 hodin. X xxxxxxx dlouhých xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx žádoucí xxxxxxxx x automatickém xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx 8.4.2 xxxx být xxxxxxxxx, jestliže xx % X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx 1. Xx xxxxx obrázku xxxx xxxx xxxxx GMPA xxx xxxx xxxx. Xx nezbytně xxxxx xxxxxxxxx podobné separace.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx stanovením xxxxxx se xxxxxxxx 100 μl xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (0) (5.4.1).

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pík x xxxxxxxxx xxxx XXXX píku.

8.5.3 Xxxxxxx xxxxxx X xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx stejného xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx bylo použito xxx vzorky.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Metoda výpočtu x vzorce

9.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx odezvy X:

Xxx XXX: X = X/X

xxx:

X = xxxxxx xxxxxx píku XXX

X = xxxxx xxxx XXX

X = množství xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxx (5).

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx

X[X] = X × X[X]

xxx:

X[X] = hmotnostní xxxxxxxx (x/x) syřidlové xxxxxxxxx ve vzorku [X]

X = faktor xxxxxx píku GMP (9.1.1)

X[X] = výška xxxx XXX vzorku [X].

Xxxxx xx X(X) xxxxx než 1 % x rozdíl xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx srovnávacího xxxxxx (5) xxxxx xxx 0,2 minuty, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sušiny ze xxxxxxxxx syrovátky.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx.

9.3.3 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xx 0 % xx 16 % xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vztah x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx &xx; 0,99.

9.4 Interpretace

9.4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx x 9.2 xxxxx než 1 % hmotnostní x retenční xxx xxxx GMP se xxxx x méně xxx 0,2 minuty xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5). Xxxxx xxxxxxx 1 % xx stanovena x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx bodů 9.2 x 9.4.1 xxxxxxx X nařízení (XXX) x. 625/78.

[1] Xxxxxx xxxxxxxxx syrovátka xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x rovně xxxxxxxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx XXXX, Xxxxxxxxxxxx 2, PO Xxx 20 - XX-6710 XX Ede. Xxx však také xxxxxxxx xxxxxx výrobky, x xxxxx xx xxxxxxxx rovnocenných výsledků xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx výrobků XXXX.

PŘÍLOHA XX

(Článek 14)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX X SUŠENÉM XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx: XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx kvantitativního stanovení xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) v xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce (XXX) x je xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x XXX.

2. Xxxxxxxx

Xxxxx PS + PE: hmotnostní xxxxxx xxxxx stanovené xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Výsledek xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx dipalmitoyl-fosfatidylethanolaminu (PEDP) xx 100 g xxxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx sušeného mléka. Xxxxxxxxx xxxxxx XX x XX xxxx xxxxxxxx oftaldialdehydu (XXX) xxxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx fázemi (XX) x fluorescenční xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XX x XX xx zkušebním xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který obsahuje xxxxx množství XXXX.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. Xxxxx není xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx destilovaná voda xxxx xxxx nejméně xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Referenční xxxxxxxx: PEDP, xxxxxxx 99 % čistoty

Poznámka:

Referenční xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx při xxxxxxx -18 °X.

4.2 Xxxxxxxxxx xxx přípravu xxxxxxxxxxxx x zkušebních xxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxx pro XXXX

4.2.2 Xxxxxxxxxx pro XXXX

4.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

4.3 Chemikálie xxx přípravu o-ftaldialdehydových xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxx, 12 X vodný xxxxxx

4.3.2 Kyselina xxxxxx, 0,4 X xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xX upravenou xxxxxxxxxx xxxxxx (4.3.1) na 10,0

4.3.3 2-merkaptoethanol

4.3.4 x-xxxxxxxxxxxxx (XXX)

4.4 Eluční xxxxxxxxxxxx xxx HPLC

Eluční xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxx chemikálií jakosti xxx HPLC.

4.4.1 Xxxx xxx XXXX

4.4.2 Methanol xxxxxxxxxxxxxx zjištěné xxxxxxx

4.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxx

4.4.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 4.4.5

4.4.5 Octan xxxxx

4.4.6 Xxxxxxxx xxxxxx

5. Přístroje x pomůcky

5.1 Analytické xxxx

5.2 Xxxxxxx xx 25 xx x 100 ml

5.3 Xxxxxx xxxxxxx dávkovat xx 1 xx do 10 ml

5.4 Magnetická xxxxxxxx

5.5 Xxxxxx pipety xxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xx, 0,5 xx x 5 xx

5.6 Xxxxxxx xxxxx xx 10, 50 x 100 ml

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 20 x 100 μl

5.8 Xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.9 Odstředivka xxxxxxxxx xxx 27 000 x g

5.10 Xxxxxxxx xxxxxxx asi xx 5 ml

5.11 Xxxxxxx xxxxx xx 25 ml

5.12 xX xxxx

5.13 Xxxxxxxx xxx XXXX

5.13.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx schopný xxxxxxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx/xxx při 200 xxxxxx

5.13.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

5.13.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 30 °X

5.13.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x excitační xxxxxxx xxxxxx 330 xx x emisní xxxxxxx xxxxxx 440 xx

5.13.5 Xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx schopné xxxxx xxxxxx píků

5.13.6 Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx-100 (250 x 4,6 xx) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (X 18), xxxxxxxx xxxxxx 5 μx.

6. Xxxxx vzorků

Vzorky xxxx xxx odebírány x xxxxxxx x xxxxxx IDF 50B:1985.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Příprava xxxxxxx xxxxxxxxx standardu

Odváží xx 30,0 ± 0,1 mg tryptaminhydrochloridu (4.2.3) xx odměrné xxxxx xx 100 xx (5.6) x xxxxxx xx po xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 ml (5.3) xxxxxx roztoku xx xxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6) x xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1) x cílem xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,15 mM.

7.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx 1,000 ± 0,001 x xxxxxx XXX xx kádinky xx 25 ml (5.2). Xxxxxxx (5.3) xx přidá 10 xx xxxxxxxxxxx vody x teplotě 40 °X x xx xxxx 30 xxxxx xx xxxxx magnetickou xxxxxxxxx (5.4), xxx xx rozpustily xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx 0,2 xx (5.5) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx odměrné xxxxx xx 10 xx (5.6), injekční xxxxxxxxxx (5.7) xx xxxxx 100 μx 0,15 xX roztoku tryptaminu (7.1) a xxxxxx xx po značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Převracením xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx 15 xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx (5.8). Xxxxxxxxxx xx (5.9) xxx 27000 x x po xxxx 10 xxxxx x xxxxxxxxxxx se převede xx skleněné xxxxxxx (5.10).

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X.

7.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 55,4 xx XXXX (4.1) xx xxxxxxx xxxxx xx 50 xx (5.6) x xxxxxxxx xxxxxx (5.11) xx xxxxx xxx 25 ml xxxxxxxxxxx (4.2.2). Xxxxxxxxxxx xxxxx xx zahřeje xx 50 °C x xxxx obsah xx xxxxxxx promíchává, dokud xx PEDP xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xx 20 °X, xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. 1 xx (5.3) xxxxxx xxxxxxx xx přenese pipetou xx xxxxxxx baňky xx 100 xx (5.6) x xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx tohoto roztoku xx xxxxxxx xxxxxxx (5.3) xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6), xxxxx xx 100 μx (5.7) 0,15 xX xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx analýzy XXXX xxxx xxx xxxxxx referenčního xxxxxx xxxxxxxxx xxx teplotě 4 °X.

7.4 Příprava xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6) xx xxxxxx 25,0 ± 0,1 xx XXX (4.3.4), xxxxx se 0,5 xx (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxx se xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx XXX. Xxxxxx se xx xxxxxx roztokem xxxxxxxx borité (4.3.2) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) se xxxxx 20 μl 2-merkaptoethanolu (4.3.3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxx nádobě xxx xxxxxxx 4 °X; xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxx.

7.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XXXX

7.5.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.4).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxx 0,3 xX xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx 3 xX octanu xxxxxxx (x xxxxxxxx xX xxxxxxxxx na 6,5 xxxxxxxxx octovou): xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxxxx = 558:440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx B:

Methanol

7.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxx se xxxx, že xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

Xxxxxxx xxxxxx: 30 °C.

7.5.3 Objem xxxxxxxx: 50 μx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 50 μx xxxxxxx xxxxxx.

7.5.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx kolona xxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx X xx xxxx 15 xxxxx, potom xx xxxxxxxx poměr X:X = 40:60 x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx po xxxx 15 xxxxx při xxxxxxx 1 xx/xxx. Xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.2.1).

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxx kolony xx delší xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx směsí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 80:20 (xxx.).

7.5.5 Xxxxxxxxx obsahu PS + XX ve xxxxxxxxx xxxxxx

7.5.6 Xxxxxxx xx xxxxx chromatografických xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, xxx xx získaly xxxxxxxxxx retenční xxxx. Xxx vyhodnocení faktoru xxxxxx xx nastřikuje xxxxxx xxxxxxxx standardu (7.3) na každých 5-10 xxxxxxx zkušebních xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 100 % rozpouštědlem B (7.5.1) xx každých 20 xx 25 xxxxxxxx.

7.6 Integrační xxxxx

7.6.1 Xxx PEDP

PEDP se xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx píku. Plocha xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxx.

7.6.2 Xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx píku (obr. 1). Xxxxxx píku xx xxxxxxx integrací xxxx xxxxx.

7.6.3 Xxxxxxx xxxx PS a XX

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (obr. 1) xx PS vymývá x xxxxxx dvou xxxxxxxx, částečně xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx pík. XX xx xxxxxx x xxxxxx tří hlavních, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx píků xx xxxxxxx nastavením základní xxxxx xxx, xxx xx znázorněno na xxxxxxx 1.

8. Výpočet x xxxxxxxxxxx výsledků

Obsah XX + XX xx zkušebním vzorku xx xxxxxxx xxxxx:

X = 55,36 x (X₂/X₁) x (X₁/X₂)

xxx:

X = xxxxx XX xxxx XX (x xx/100 g xxxxxx) xx xxxxxxxxx vzorku

A₁ = xxxxxx píku XXXX roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx xxxx XX xxxx XX roztoku xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

T₁ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx xxxx tryptaminu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

9. Xxxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX [1]. Prozatímní xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. x) xxxxxx nařízení.

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx analytických výsledků, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx pracovník na xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx časovém xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx relativní 2 %. Xxxxxxxx xx za těchto xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx rozdíl xxxx jejich xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 6 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx a za xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx výsledky xxxxx xxx větší než 11 % aritmetického xxxxxxx výsledků.

10. Xxxxxxxxxx

10.1 Xxxxxxx X., Xxxxxxxxxx X., Xxxxxxxxx X.X., Xxxxxx X., Rampilli X.: "Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx milk xxxxxx xx XXXX quantification xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx" Sci. Xxxx. Xxxx-Xxx., 39, 395 (1988).

Xxxxxxx 1: XXXX xxxxxxxxxxxx XXX-xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PE) v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx znázorněn xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx XX, XX x tryptamin (vnitřní xxxxxxxx).

[1] Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 135X/1991. Xxxxx x xxxxxx výrobky. Xxxxxxxxx charakteristiky xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx popis xxxxx xx společné xxxxxx.

XXXXXXX XXI

(Článek 15)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX/XXXXXXX X SUŠENÉM XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, při xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx mikroorganismus Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx. xxxxxxxxxxxx C 953 x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxxxx 4 μx xxxxxxxxxxxxxxxx v 1 xxxxx mléka x 100 μx xxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxx. K xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxx x sulfadimidin [1].

Ke xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (1 g xxxxxx + 9 xx xxxxxxxxxxx vody). Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxx v XXX, ve xxxxxxxx x. 258/1991 xxxxx 1 kapitole 2, xxxx podle xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx soupravy.

Pozitivní xxxxxxxx xx interpretují xxxxx:

1. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx zkušebního xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxx xx antibiotikum β-xxxxxx.

2. Zkouška xx xxxxxxx přidáním kyseliny x-xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tímto xxxxxxxx identifikovat.

Negativní výsledek: Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx/xxxxxx.

3. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x kyseliny p-aminobenzoové xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující xxxxx jsou xxxxxxxxxxxx β-xxxxxx a xxxxxxxxxx/xxxxxx.

[1] Xxxxxxxx xxxxxxxxxx:Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxx xxx získány xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx důležité xx ověřit, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 16)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX SUŠENÉHO ODSTŘEDĚNÉHO XXXXX V XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXX KOAGULACÍ XXXXXXXXXXX

1. Předmět

Kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx parakaseinu.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx používá pro xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx bílkovin xxxxx analýzu xxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx směsích xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx vápenatých xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; z kaseinu xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXX 20X:1986; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 27,5 % (xxx 9.1).

4. Chemikálie

Používají se xxxxx chemikálie čistoty x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx voda xxxxxxxxxx jakosti. X xxxxxxxx syřidla (4.5) xxxx xxx všechny xxxxxxxxxx x roztoky xxxxxx dusíkatých xxxxx.

4.1 Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxx 1 % xx.)

4.2 Xxxxxxx vápenatý (xxxxxx2 M). Xx xxxxxxxxxxx nádobky xxxxxx xxxxxxxxx (150-200 xx) xxxx kádinky se xxxxxx 20,018 x XxXX₃ (x.x.). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx lázně. Xxxxxx xx xxxxx 50 až 60 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:1), xxx xx uhličitan zcela xxxxxxxxx. Xxxxxxx se xx vodní xxxxx, xxxxx xx CaCl₂ xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx XXx, xxxxx xxxxxxxxxxx. S destilovanou xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx x xxxxxx xx xxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx xX, xxx xxxxx být xxxxx xxx 4,0. Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxx 0,1 X.

4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 0,1 X.

4.5 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx síly1:10 000). Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxx teplotě 4-6 °C.

4.6 Chemikálie xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Kjeldahlovou xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxx XXX 20X 1986.

5. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxx laboratorní xxxxxxxx x xxxxxxx:

5.1 Třecí xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx

5.2 Xxxxxxxxxx xxxx

5.3 Stolní xxxxxxxxxxx (2 000 xx 3 000 xx/xxx) s 50 xx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx 10-15 xx)

5.5 Xxxxxxx na 150 xx 200 xx

5.6 Xxxxx xx 250 xx 500 xx

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 60 xx 80 xx

5.8 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 150 xx (X.X. 589², X.X. 595 1/2)

5.9 Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Vodní xxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 37 °X

5.11 xX-xxxx

5.12 Kjeldahlova xxxxxxxx x destilační xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

5.13 Dělená xxxxxx xx 25 ml

5.14 Xxxxxxxx promývačka s xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.15 Špachtle x xxxxxxxx xxxxx

5.16 Xxxxxxxxx

5.17 Xxxxxxx s xxxxxxxx teploty.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Příprava xxxxxx

10 xx 20 x xxxxxx se xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx, xxx xx vytvořila homogenní xxxx.

6.2 Rozpuštění xxxxxxxx xxxxx a oddělení xxxxxxxxxxxxx zbytku

6.2.1 Xxxxxx xx 1,000 ± 0,002 x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx krmné xxxxx (6.1) xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx na 50 xx. Xxxxx xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (4.1) předem zahřátého xx 45 °X. Xxxxxx xxxxxxxxxx míchačky xx obsah xxxxx xxxxxxx 5 minut.

6.2.2 Xx dobu 10 xxxxx xx odstřeďuje xxx 500 x (2 000 xx 3 000 xxxxxx/xxx) x xxxx vodný xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xx kádinky xx 150 ml xx 200 ml. Xxxxxx xx nutné xxxx xx xx, aby xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xx provedou další xxx xxxxxxxx zbytku. Xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx.

6.2.4 Xxxxxxxx se xx xxxxxxx xxxxxx olejová xxxxxx, obsah xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx tuk xxxxxxxx x xxxxxx vrstva xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Xxxxxxxxx xxxxxxx enzymy xxxxxxx

6.3.1 Xx xxxxxxx xxxxxxx xx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxx 100 xx) xxxxx xx kapkách 3,4 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx chloridu vápenatého (4.2). Xxxxxxxx XxXX (4.3) nebo XXx (4.4) xx xxxxxx xX xx 6,4 xx 6,5. Nádoba xx xxxxx xx 15 xx 20 xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 37 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx lehkého xxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx xx xxxxxxx do xxxxx xx dvou odstředivkových xxxxx x xxxxxxxxxx xx 10 xxxxx xxx 2 000 x, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx či xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx by xx xxxxxxxxx usazenina.

6.3.3 Teplota xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxx dostat na xxxxxx 37 °X. Xx xxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx kapkách 0,5 xx kapalného xxxxxxx (4.5). Během jedné xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.4 Xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx x xx 15 xxxxx xxx xxxxxxx 37 °X. Vzorek xx xxxxx x xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx směs xxxxxxxxxx po dobu 10 xxxxx xxx 2 000 x. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx filtr [1] (Xxxxxxx č. 541 nebo rovnocenný xxxxx) x filtr xx xxxxxx. Xxxxxxxx xx sraženina x xxxxxxxxxxxxx kyvetě xxxxxxx 50 xx vody xxx xxxxxxx xxx 35 °X.

Xxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 10 minut xxx 2 000 x. Supernatant xx xxxxxxxxxxx přes xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

6.4.1 Xx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx filtrační papíru xxxxxxxx z 6.3.4. Xxxxxxxxx papír xx xxxxxxx do Kjeldahlovy xxxxx. Xxxxx se xxxxxxx Kjeldahlovou metodou xxxxxxxx x normě XXX 20X 1986.

7. Xxxxx pokus

7.1 Xxxxxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.8) xxxxxxxxxx xxxxx 90 xx xxxxxxx citranu xxxxxxx (4.1), 1 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx vápenatého (4.2) x 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5), x xxxxxxxx 3 x 15 xx xxxxxxxxxxx vody xxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx x xxxxx XXX 20X 1986.

7.2 Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx slepý xxxxx xxxx xxx odečten xx objemu xxxxxxxx (4.4) použité na xxxxxxx xxxxxx.

8. Kontrolní xxxxx

8.1 Xx účelem xxxxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupu x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxx xxx stanoven xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx společné xxxxxx x xxxx než 1 %.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx:

xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, 27,5 xx xxxxxxxxxx xxx převod xxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x 2,81 x 0,908 xxxx opravné xxxxxxxxxxx xxxxxxx regresní xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxx xxxxxx

10.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v 95 % posuzovaných xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxx dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx pracovníkem v xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 2,3 g xxxxxxxx odstředěného xxxxx xx 100 x xxxxx xxxxx.

10.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx téhož xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx větší xxx 6,5 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 g krmné xxxxx.

11. Xxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx XxX₉₅ (xxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxxxxxxxxx 95 %) xx vypočte xxxxx xxxxxx vzorce (XXX 5725):

(R: xxxxxxxxxxxxxxxxxx; x: opakovatelnost)

Dvojí xxxxxxxxx: XxX₉₅ = 4,5 x

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx analýzy liší xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x 4,5 x (xxxxx xxxxxxxxx), xxx xx má xx to, že xxxx šarže xxxxx xxxxx splňuje požadavky xxxxxx xxxxxxxx.

12. Poznámky

12.1 Xxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx bílkovin, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx sušeným xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x důsledku xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

12.2 X xxxxxxxx přídavku xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx tukuprostá xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx nižší hodnoty x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x citrátovém xxxxxxx.

12.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 0,5 % a větším xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

12.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx vyšší teploty xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx vysokých xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

[1] Xx xxxxx xxxxxx bezpopelný rychlofiltrační xxxxx.

XXXXXXX XXXXX

(Xxxxxx 17)

XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX MLÉCE, XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX X XXXXXXX XXXXXXX

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx určena xxx xxxxxxxxx škrobu, xxxxx xx xxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mléce.

Detekční xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 0,05 g xxxxxx xx 100 x vzorku.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx je xxxxxxxx xx reakci xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

- xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx škrobu x barevnou xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

3.1 Xxxxxx xxxx

- xxx: 1 x

- xxxxx xxxxxxxx: 2 x

- destilovaná xxxx: 100 xx.

4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx xxxx

4.2 Vodní lázeň

4.3 Xxxxxxxx 25 mm × 200 xx.

5. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx 1 x xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx (4.3).

Xxxxx se 20 xx destilované xxxx x promíchá xx, aby xx xxxxxx rozptýlil.

Zkumavka xx xxxxx na 5 xxxxx xx vroucí xxxxx lázně (4.2).

Xxxxx xx x lázně x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx xx 0,5 xx xxxxxxx xxxx (3.1), protřepe xx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxxxx škrobu xx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

7. Xxxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx x mikroskopický xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx škrobu (např. x kukuřice nebo x xxxxxxx) x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxx přítomny xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx se mění xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx hnědé xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 18)

XXXXXXXXX XXXXXXXX V XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXX

1. Předmět

Stanovení xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx xxxx krmivo.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xx vakuu. Xxxxxx xxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxx

3.2 Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kovu xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxxxxxxxxx vzduchotěsnost; pracovní xxxxxx xxxxxxxxxx rozprostření xxxxxx xxx na xxxxxxx 0,3 g/cm².

3.3 Xxxxxxxxxxxx, elektricky vyhřívaná xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vývěvou a xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx suchého xxxxxxx xxxx vysoušecím xxxxxxxx (xxxx. xxxxxx xxxxxxxxx).

3.4 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx činidlem.

3.5 Xxxxxxx x xxxxxxxx, regulovaná xxxxxxxxxxx xx teplotu 102 ± 2 °X.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx (3.2) i x xxxxxx xx xxxxxxx x sušárně (3.5) xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxx xx exsikátoru (3.4). Nechá xx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xx x přesností xx 0,5 xx.

Xxxxxxx (3.2) s víčkem xx xxxxx x xxxxxxxxx xx 0,5 xx. Do xxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx 5 xxxxx vzorku a xxxxxxxxxx xx rozestře. Xxxxxxx bez xxxxx xx vloží xx xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxxxxxxxxx na xxxxxxx 83 °X. Xxxxxxx xx do xxxxxxx xxxxx xx nejrychleji, xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx teploty xxxxxxx.

Xxxxx se xxxx xx 100 xxxxx (13,3 xXx) a xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx tlaku xx xxxx xxxx xxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (asi 300 x na 20 vzorků). V xxxxx xxxxxx případě xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx odpojí xxxxxx. Doba xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx vrátí xx 83 °X. Xxxxx se xxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxx zpět xx xxxxxxxxxxxx xxxx. Sušárna xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx se xx sušárny, xxxxx xx vychladnout xx xxxx 30 xx 45 xxxxx v xxxxxxxxxx (3.4) a xxx xx zváží x xxxxxxxxx na 1 mg. Xxxxx xx suší dalších 30 xxxxx ve xxxxxxx sušárně (3.3) xxx xxxxxxx 83 °X x xxxxx xx xxxxx. Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx.

5. Xxxxxxx xxxxxxxx

(X - x) x (100/X)

xxx

X = xxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx

x = hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

6. Xxxxxxxx

6.1 Mezní xxxxxxx opakovatelnosti

Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,4 x xxxx/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6.2 Mezní hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x různých xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx překročit 0,6 x xxxx/100 x xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx.

6.3 Xxxxx údajů x xxxxxxxxx

Xxxx údaje x xxxxxxxxx byly xxxxxxx xx základě xxxxxx x xxxx 1995, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x x kterém xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (6 xxxxxxx xxxxxxxxx).

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 19)

REFERENČNÍ XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXX TUKŮ X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX - 1. XXXXXX

1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxx stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx cizích xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxx je xxxxxx xxx x xxxxxxx sádlo, x xxxxxxx tuku xxxxx x xxxxxxxx výrobků xxxxxx plynové xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxx, bez xxxxxx xx podmínky xxxxxx nebo laktace.

Poznámka 1:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (X4), která se xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, umožňuje xxxxxxxxxxxxx odhady xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 20 % (xx.) xxxxxx xxxx xx xxxxxxx mléčného xxxx xxxxxx xxxxxxx kvalitativní x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x důvodu xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X4, který kolísá xxxx 3,5 x 4,5 % (xx.).

Xxxxxxxx 2:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx základě analýz xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx výroby x xxxxxxxxxx.

2. Definice

Cizí xxxx x xxxxxxx xxxx: x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx se připraví xxxxxxx roztok. Z xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxxxxxx (celkové počty xxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx % tukových xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx (X24-X54 - xxxxx xxxx čísla) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx stanoví xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx dodržení zde xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x kapilárními kolonami, xxxxx xxxx zaručeny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx [1].

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a.

4.1 Xxxxx plyn: xxxxx, xxxxxxx 99,996 %

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx [2], xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx standardizaci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 6.5.4.

4.3 Xxxxxxxx, xxxxxxx

4.4 x-xxxxx

4.5 x-xxxxxx

4.6 Xxxxxx

4.7 Roztok dimethylchlorsilanu: 50 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x 283 xx xxxxxxx.

4.8 Xxxxxxx xxxx: vodík x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.9 Xxxxxxxxxxx xxxx, 3 % XX-1 xx 125/150 μx (zrnitost 100/120) Xxx ChromQ [3].

4.10 10 % xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5. Xxxxxxxxx x pomůcky

Obvyklé xxxxxxxxxxx vybavení a xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx nejméně 400 xx 450 °X, xxxxxxxx plamenovým xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (FID) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hmotového xxxx nosného plynu. Xxxxxxx plyn: 30 xx/xxx X₂, 270 xx/xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx, aby xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx x vysokým xxxxxxxx, xxxxxxx xx dosahuje xxxxx analýzy triglyceridů, xx nutné často xxx xxxxxxxx vložky x FID xxxx x systému xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx proti xxxxxxx teplotám, které xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx velmi xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx xxxxx Xxxxxxxxx™ (Xxxxxxxxx).

Xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx vyměňována, např. xxxxxx po 100 xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxx. 4).

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx písmene X (xxxxxxx xxxxxx 2 xx, xxxxx 500 xx), která xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 6.1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx povrchu.

Poznámka:

Vhodné xxxx xxxx poněkud xxxxx xxxxxx xxxxxx (80 xx 200 xx xxxxxx), x xxxxx xxx dosahovat xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx stacionární xxxx xxxxx jeví xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx plamen XXX snadno xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (75 xx 85 ml/min).

5.3 Zařízení xxx xxxxxx kolony (xxx xxx. 1)

Xxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx opatřená xxxxxxxxx xxxxxxxxxx uzávěry x xxxxxxx, x níž xxx doplnit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze.

5.3.2 Xxxxx xxxx (x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 100 μM) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, vhodným xxx utěsnění skleněné xxxxxx podle xxxxxxx 1.

5.3.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

5.3.4 Vibrátor xxx xxxxxxxxxx ukládání xxxxxxxxxxx xxxx během xxxxxx.

5.4 Xxxxxx Xxxxxxxx [4], 1 xx 3 xx, naplněná xxxxxxxxxxx. Tuto kolonu xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx tuku.

5.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx 6,4 xx (1/4“) s xxxxxxxx průměrem 6 xx.

5.6 Xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx 6.1

5.6.1 Woulffova xxxxx

5.6.2 Xxxxx xxxxxx

5.7 Xxxxx xxxxx x regulací (50 ± 2)°X

5.8 Xxxxxxx x regulací (50 ± 2)°X x (100 ± 2)°X

5.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Xxxxxx 5 xx xxxxxx pro xxxxxxxxx 1,5 ml xxxxxxxxx

5.11 Xxxxx xx 50 xx s xxxxxxx xxxx 5.12

5.12 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x jmenovitým xxxxxxx 50 xx

5.13 Xxxxxxx

5.14 Xxxxx x xxxxxxxxx

5.15 Xxxxxxx odparka

5.16 Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxxxx hliníkovým víčkem xx septem xxxxxx.

5.17 Xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx stříkačky xxxxx xxxxx až x xxxxx jehly.

Poznámka:

Tyto stříkačky xxxxxxxx xxxxxx lepší xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxx být pravidelně xxxxxxxxxxx (xxxx. stereomikroskopem), xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Příprava xxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xx xxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxxxxxx na xxxxxxx 2, se xxxxxxxx 2 ponoří xx xxxxxxx podle bodu 4.7. Xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x obě xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xx stojan x xxxxx naplní roztokem xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxx.

Xx 20-30 xxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxx vymění xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx se xxxxxxxxx připojením xx xxxxx xxxxxx (viz xxx. 3).

6.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx proplachování xxxxxxx 75 ml xxxxxxx x 50 xx methanolu. Vyprázdněná xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 100 °X (xxx 30 xxxxx).

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx znázorněné xx xxxxxxx 1. Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx 4.9 xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx. Spodní xxxxx skleněné xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, se uzavře xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx skleněné xxxx, stlačené xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx se xxxxx xxxxxx uzavře xxxxxx xxxxx xxxx 5.3.2.

Xxxxxx se naplní xxx xxxxxx (3 xxxx, N2) stacionární xxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx se xx skleněné koloně xxxxx plnění posunuje xxxxxxxx.

Xx naplnění xx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx zatlačí xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx skleněné vaty, xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx a zátka xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx přípravu vzorků xx xxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx:

6.3.1 Izolace xxxxxxxx xxxx x xxxxx

5 xx 10 x xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx vodní xxxxx (5.7) xxx xxxxxxx 50 °X.

X sušárně xx xxxxxx na 50 °C Xxxxxxxxxxxxx xxxxx na 50 xx x nálevkou x xxxxxxxx filtrem(5.14). Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx másla se xx předehřáté xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx mléčný tuk xx xxxxx zbavený xxxxxxxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx metodou Xöxx-Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx XXX 1X:1987, 16X:1987, 11X:1987 xxxx 22X:1987.

X xxxxxx mléčného xxxx xxxxxxxx fosfolipidy xxxxxx pík xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx x 0,1 %.

Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx normalizované cholesterolem xx 100 xx xxxxx zanedbatelný.

6.3.3 Xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

0,7 xx vzorku xxxxx xxxxxxxxxxxxx na 20 °X xx vnese xx 1 xx 3 xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx mikrolitrovou xxxxxxx (5.4) x xx xxxx xxx 5 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 1,5 xx xxxxxxxxx. Potom xx xxxxxx xxxxxxxxx 20 xx n-hexanu. X-xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x malých xxxxxxx x vytékající rozpouštědlo xx shromažďuje xx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx 50 xx, předem vysušené xx známé konstantní xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx.

X xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx rozpouštědla xx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx za xxxxxxx od 40 xx 50 °X.

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxx Gerbera, Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (metodou XXX) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx může xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx či xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

6.4 Příprava xxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 5 % roztok xxxx v x-xxxxxxx (6.3). Pro přípravu xxxxxx xxxxxxx vzorku xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku, xxxxxxx xxxxx xxxx 6.3.1 x 6.3.2, x xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x-xxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx 6.3.3 xx xxxxxxxx n-heptanu, xxxxx xx třeba xxxxxx x vzorku x baňce, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x zbytek xx x xxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx (5.16.) xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxx.

6.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xx 350 °X pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx X52-X56 xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx tehdy, xxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx kondicionovány. Xxxxxx vzestupu xxxxxxxx xxxxx xx vysokých xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx buď xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx linie.

Při xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, stejně xxxx x xxxxxxxxxx vložek xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5.5).

6.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx lze xxxxxxxx použitím xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx:

6.5.1.1 Kombinace xxxxx

X xxxxxxxxxxxx režimu xx xxxxxxx xxx plněné xxxxxx.

6.5.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxxxx tuku x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx linie lze xxxxxxxx xxxxxxxx linie xxxxxxxx.

6.5.1.3 Korekce xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx tuku x xxxxxxxxx odečtením xxxxxxx xxxxxxxx linie xxx vzestupu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

6.5.1.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx počátečním xxxxxxxxxxxxxx kolony x xxxxxxxxx xx 20 xxxxxxxxxx xxxxxxx tuku xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx obvykle xxx xxxx, xx xxxx xxxxx provádět žádnou xxxxxxx.

6.5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx technika "horkého xxxxxxxx" pro xxxxxxxx xxxxxxx kvantitativních xxxxxxxx. Xxxxxx tuku se xxxxxx do stříkačky x xxxxxxx jehla xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx předehřívá v xxxxx vstřikovacího zařízení. Xxxxx se obsah xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxx technice xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx či xx xxxxxxxxxxxx bloku. Přímé xxxxxxxxxxxx "na xxxxxx" xx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx kolony xx xxxxxxxxx, protože xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx se xxx xxxxxxx, xx xxx používané technice xxxxxx eliminují pravidelnou xxxxxxx vložky vstřikovacího xxxxxxxx, aniž xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx jehly xxx, xx xx xx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx (x xxxx je xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx viditelné), xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx

6.5.3 Xxxxxxxxxxxxxx náplňové xxxxxx

Xxxxx xxxx x) až x) xxxx xxxxx xxxx kolony xxxxxxxxx x detektoru, aby xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 6.2 se xxxxxxxxxxxx xxxxx:

x) 15 xxxxx, xxxxxx X2 40 xx/xxx xxx 50 °X;

x) xxxxx xxxxxxxxx 1°X/xxx xx na 355 °X xxx xxxxxxx X2 10 xx/xxx;

x) xxxxxxxxx teploty 355 °X xx xxxx 12 až 15 xxxxx;

x) xxx xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx kakaového xxxxx (4.10) x xxxxxxxxx teplotní xxxxxxx;

x) 20 xxxxxxxx po 0,5 μl roztoku xxxxxxxx tuku xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx až xxx xxx (6.4).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X50 xx X56. Účelem xxxxxxxx xxxxxxxxx másla xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x tomto xxxxxxxxx xxxxxxxx řetězců. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X50 xx X54 se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx 1,20. Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxx xx obvykle xxxxx očekávat xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pro X50 xx X54. X triglyceridů s xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx blíží 1. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 6.2. Xxxxxxxxxxxxxx dvojice xx xxxxxxxxxxx x rámci xxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mléčného xxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxx xxxxxx xxxxx 1). Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx 1,20 xx xxxxxxxxx.

6.5.4 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxx odezvy xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (standardizovaného xxxx) pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (přinejmenším xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X30, X36, X42, C48 x C54 x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx přidá ještě X50 x C52). Xxxxxxxxx faktory xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx den musí xxx xxxxxxxxx dvě xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx referenčního tuku. Xxxxxxxx xxxx výsledky xxxxx shodné, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx může xxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx teplotě -18 °X, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx triglyceridů, xxxx xx XXX 519 (xxxxxxx mléčný xxx), xxxxx lze xxxxxx z Xxxxxx xxxxxxxxxxxx materiálů x xxx x Geelu x Xxxxxx.

6.5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxx podmínky xxxxxxx triglyceridů

Teplotní program: xxxxxxxxx teplota xxxxxx 210 °X, xxxxx xx xx dobu 1 xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx 6 °X/xxx xx xx 350 °X x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx udrží xx dobu xxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: 370 °X

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx detektoru, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) je xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx (x xxxxx xxxx, xxxxxxx x svátků).

Nosný xxxx: xxxxx, xxxxxx 40 xx/xxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx-xx xx 80 xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx X2 xxxxxxx 75 xx/xxx. Průtok xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx xx konstantní xxxxxx (x během xxxx, xxxxxxx x xxxxxx). Xxxxxx průtok xxxxxxx xxxxx xx xxxxx seřídit xxx, xxx X54 xxx xxxxxxx xxx teplotě 341 °X xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

Xxxx trvání xxxxxxx: 29,3 minuty

Objem xxxxxxxx: 0,5 μl.

Poznámka:

Injekční stříkačku xx po každém xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx heptanem.

Podmínky XXX: xxx xxx 5.1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx.

7. Xxxxxxxxx, vyhodnocení x kontrola xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx (2x + 1) xx slučují x xxxxxxxxxxxxxx triglyceridem xx sudým xxxxxx (2x). Xxxx reprodukovatelné xxxxx obsahy C56 xx neberou v xxxxx. Zbývající triglyceridy (xxxxxx xxxx) v xxxxxxxxxxxxx, včetně cholesterolu (xxx v blízkosti X24), xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx odezvy xxxxxxxxxxxx tuku (xxxxxxxx xxxxxxxxx) a společně xx normalizují xx 100. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx triglyceridy C24, X26, X28, X30, X32, X34, X36, X38, X40, C42, X44, C46, X48, X50, X52 x X54. Xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (x/100 x).

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx provádět xxxxxxxxxxxx, xxxxxx lze vynést xxxxxxxx linii. Musí xxx xxxxx provést xxxxxxxxxxx s optimalizovanými xxxxxxxxxxxx parametry.

Obrázky 5 x 6 znázorňují xxx příklady chromatogramů xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx 5 je xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx 6 je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx X50 xx C54 a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx 5. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x lze xx xxx vyhnout xxxxx xxxxxxxx integrátoru, kterým xx xxxxxxxxxx základní xxxxx.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxxxxx triglyceridů xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx integrovaný xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx podmínek xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky (XXX: xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 100), xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x 19 po xxxx xxxxxxxxxxxxx analýz xxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky (XXX) xxxxxx xxxxxxxxxxxx (x = 19)

Xxxx-xx xxxxxxx XXX značně xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx 1, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx podmínky xxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Dále xxxx xxxxxxx septa mohou xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx přestane xxx xxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxx. (xxx obr. 3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxx, jsou xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx však akceptují xxxxx xxxxxxx XXX, xxxx být splněny xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti x reprodukovatelnosti uvedené x xxxx 11.

8. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cizích xxxx

Xxx zjišťování xxxxxx xxxx xxxx vypracovány xxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 2) x stanoveny xxxxx xxxxxxx S (xxxxxxx 3), jichž xxxxx xxxxxxx X xxxxxxx mléčného xxxx xxxxxxxxx. Pokud xxxx xxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx tuku.

Nejúčinnější xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vepřového xxxxx xx xxxx.:

6,5125. X26 + 1,2052. X32 + 1,7336. X34 + 1,7557. C36 + 2,2325. C42 + 2,8006. X46 + 2,5432. X52 + 0,9892. X54 = X

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxxxx 755 xxxxxxx xxxxxx mléčného xxxx xxx stanoven 99 % interval xxxxxxxxxxxxx X = 97,96 - 102,04 pro xxxxxx xxxxxxx mléčného xxxx se směrodatnou xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx X: SD = 0,39897.

Vyjdeme-li xx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx xxxxxxxxx tuku, xxxxx xxxxxx umožní bez xxxxxxx xxxxxxxx jednoduše xxxxxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx 97,06 - 102,04. Pokud ano, xxx xxxxx pravděpodobně x xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

X xxxxxxx 2 xxxx uvedeny xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx olej, olivový xxxx, řepkový xxxx, xxxxx olej, xxxx x pšeničných klíčků, xxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx olej x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxxx xxx xxxxxxxx a palmojádrový xxx, stejně xxxx xxx palmový olej x xxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx, byla xxxxxxx xx čtyři xxxxxxx xxxx zjištěná xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx. [Xxx xxxxxx xxxxx cizích xxxx xx vzala x xxxxx nejméně příznivá xxxxx xxxxxxx (viz xxxxxxx 4)].

S xxxxxxxxxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" lze xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx tuků:

- 2,7575. X26 + 6,4077. X28 + 5,5437. X30 - 15,3247. X32 + 6,2600. X34 + 8,0108. X40. - 5,0336. X42 + 0,6356. X44 + 6,0171. X46 = S

Výpočty xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x mléčném tuku xxxxxxx, že xxxx. x xxxxxx pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxx xxx tento xxxx xxx xxxxx, xxxxx 2,7 %, xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 26,8, 12,5 x 19,3 % xxx zjistit xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx, pokud xxxx xx mléčného tuku xxxxxxx xx velmi xxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 2 platí xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx tuků x xxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX pro xxxxxxx X

Xx-xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx je směsí xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx ze 14 xxxxxxx xxxxxx tuků xxxx xxxxxxxxx těchto xxxxxx xxxx, musí xxx xxx kontrolu xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx všechny xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 x xxxxxxxxxxx xxxxxx (2). Xxxxxxxx xx dosazením xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxxx získá xxxxxxx X, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx jediného x pěti vzorců x xxxxxxx 3, xx vzorek x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx určitým xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx tuku x mléčném xxxx xxxxxx jednoho ze xxxx xxxxxx v xxxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx cizího xxxx.

Xxxxxxx 3

Xxxxx hodnoty X xxx xxxxxx xxxx

X xxxxxxx 4 xxxx xxxxxxx xxxxxxxx limity xxx různé xxxx xxxx s 99 % xxxxxxxxxxxxx. V xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro nejlepší xxxxxx mléčného xxxx x tabulky 2. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vyšší, pro xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tuků xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx možné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Intervaly kolísání xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx vliv.

Tabulka 4

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 99 % xxxxxxxx xxxxxx tuku do xxxxxxxx xxxx x %

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx X xx xxxxxxxxxx xxx, xx xx předpokládá xxxxxxxxxx xxxxx jednoho xxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx 4).

9. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tuků

Pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx mléčného xxxx se použije xxxxx xxxxxx:

X(%) = 100.|(100 – S)/(100 - S_F)|,

kde X xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tuku nebo xxxxxxx xxxxx tuků x neznámém mléčném xxxx. Hodnota S xx xxxxxxxxx přídavku xxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxxxxxxx xxxxxxxxx triglyceridů xxxxx cizího xxxx x xxxxxxxx tuku xx výše xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx, xxx X_X x xxxxxxxx vzorci se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxx průměrná xxxxxxx X se xxxxx xxxxxxxxx dat xxxxxxxxxxxx čistých xxxxxx xxxx xx tohoto xxxxxx a vypočtením xxxxxxxx hodnoty (S_F = 7,46). Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxx jakéhokoliv xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx olej x hovězí lůj (xxxxxxx 2) a xxxxxxx xxxxxxx S_F 10,57.

Xxxxx jsou xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx vzorce xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx X_X x x xxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx:

Xxxxxxx 5

Hodnoty XX xxxxxxx cizích xxxx

10. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx metoda xx xxxxxxx xx mléko xx xxxxxxx objemech x xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxx by xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx byly xxx xxxxxxxxxx země xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xx, xxxxx xxxx xxxxxxx výše.

Mohly xx xx xxxxxxxx zvláště xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx by xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx reprezentativní xxxxx xxxxxx mléčného xxxx. X xxxxxxx xxxxxxx není xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 x xxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxx 3 a xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx nebo Xx-xxxxx, xxxx uvedené vzorce xxxxxx xxxxxxxxxx.. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx tuk xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx olejů, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x krmným xxxxx, xxx.).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx nemodifikovaný mléčný xxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxx-xx překročeny xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx modifikaci jen x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x neobvyklým xxxxxxxx tuku, xxx xxxx xx xxxx. x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx teplot xxx 30 °X s xxxxxxx xxxxxxx několika xxxxxxx, nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, např. xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

11. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx mléčného xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x tabulky 2 x xxxxxxxxx X x xxxxxxx 3.

11.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxx S xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx postupem za xxxxxxxx podmínek (xxxxxx xxxxx, xxxxxx přístroje/stejné xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx):

Xxxxxxx 6

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x) xxx různé xxxxxx

11.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx provedli xxx pracovníci stejným xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx) x xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 7

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx různé xxxxxx

11.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxx hodnotách opakovatelnosti (x) a reprodukovatelnosti (X) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx X x xxxxxxx 3 (xxxxxxxxxx xxxxxxx). Příslušné xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 8.

Tabulka 8

Xxxxxxxx rozdíly xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vzorce

11.4 Xxxxxxxxxxxx výsledků

Všechny xxxxxxxxxxx, xx dvě xxxxxxxxx místa xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X26, X28 xx X54, xxxxxx cholesterolu, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx X x xxxxx pěti xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nepřesáhne xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x x xxxxxxx 6, xxx xx požadavek xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx optimálních xxxxxxxx xxxxxxx chromatografie, a xxxxxxx jakosti kolony xx třeba xxxx xx xx, aby xxx 10 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X u xxxxx xxxx triglyceridových xxxxxx nepřesáhl xxxxxxxx x. r, xxx x = 1,58 (xxx 10 xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx [16]) x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx r xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 6.

12. Citované xxxxx

13. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Detection xx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx xx xxxxx of xxx xxxxxxxxxxxxxxx triglyceride xxxxxxxx; Xxx. x. XX/5202/90-XX, XX/2645/91.

2. Xxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx: Control xx xxxxxx fat xxxxxx xx 100 xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 11 XXX xxxxxxxxx;. Xxx. 4. XX/4577/93.

3. Xxxxxx Xxxxxxxxxx společenství: Xxxxxxxxxxxxx of results xxxx xxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxx and xxxxx XXX xxxxxxxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xx triglycerides xx xxxx fat; Xxx. č. XX/2644/91, XX/8.11.91, XX/1919/92, XX/3842/92, XX5317/92? VI/4604/93.

4. Xxxxx, X.X.: Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxx-xxxx xxx xx mixtures xx xxxx xxx xxx-xxxx fats. Dairy Xxxxxxxx 47, 295-303 (1980).

5. Xxxxxx, X., Xxxxx, X.: Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx Milchfett xxx xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. 2. Fremdfettnachweis xx Xxxxxxxxx xxx Xxxxx xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 41406-410 (1986).

6. Xxx, X., Xxxxx, X., Xxxxxx, X.: Xxx Xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx über xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, Österr. Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx. Xxxxxxx 5, 42 29-35 (1987).

7. Xxxxxx, D.: Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx Depotfetten xx Milchfett, Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42143-157 (1989).

8. Precht, D.: Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx von Xxxxxxxxx., Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42119-128 (1990).

9. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Triglyceridanalyse xxx Xxxxxxxxx. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42139-154 (1900).

10. Xxxxxx, X.: Xxxxxxx xx milk xxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analysis. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 43 (3) 219-242 (1991.

11. Precht, D.: Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx fat xx xxxxx acid and xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx Xxx. Xxxxxxx. 93538-544 (1991).

12. Precht, X: Xxxxxxxxx xxx foreign xxx in xxxx xxx. X. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx by xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. XX Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Z. Xxxxxxx. Unters. Xxxxxx. 194 1-8, 107-114 (1992).

13. Xxxxxx D.: Xxx xxxxxxxxxxxxxx of xxxxxxxxxxxxxxxx xxx other xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx CRC Xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxx xx lipids, x. 123-138, Xx. X.X. Xxxxxxxxx, X. Xxxxx, J. Sherma, XXX Press, Boca Xxxxx (1993).

14. Xxxxxx, X., Xxxxxxxxx, X.: Xxxxxxxxxxxx triglyceride xxxxxxxx xxxxx short capillary xxxxxxx. Chrompack Xxxx 4 16-17 (1993).

15. Xxxxxxxxx, J., Precht, X.: Comparison xx xxxxxx xxx capillary xxxxxxx for quantitative xxx chromatography of xxxxxxxxxxxxx in xxxx xxx. Xxxxxxxxxxxxxxx 39 (5/6) 265-270 (1994).

16. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxx Xxxx, Xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxxxx, xxxxxx, X. 378 (1970).

[1] Xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx, xxx X. Xxxxxx, X. Molkentin: Xxxxxxxxxxxx triglyceride xxxxxxxx xxxxx short xxxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxx 4, 16-17 (1993).

[2] Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx dostupné.

[3] Obchodní xxxxx xxxx jsou xxxx. Xxxxxxxx, Gas XxxxxX, Chrompack jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx lze získat xx xxxxxxxxxxxxxx obchodní xxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx určena xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, x nepředstavuje xxxxxxxxx xx konkrétní výrobek. Xxxxxxxx zrnitosti bylo xxxxxxxxx xx jednotky XX (x) podle XX 410:1988 "Xxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx".

[4] Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx.

XXXXXXX XXVI

SEZNAM XXXXXXXX XXXXXXXXX V XXXXXX XXXX XXXXXXXXXX

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 1216/68 xx dne 9. srpna 1968, xxxxxx xx stanoví xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx dovážených xx třetích zemí [1], ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 222/88 xx xxx 22. xxxxxxxx 1987, kterým xx x xxxxxxxx zavedení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx [2];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 3942/92 xx xxx 22. prosince 1992, xxxxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxx xxx xxxxxxxxx sitosterolu x stigmasterolu v xxxxxxxx xxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxxxx (XX) x. 175/1999, kterým xx xxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (ES) x. 1082/96 a (XX) x. 1459/98, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx některých xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx [4];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 86/94 xx xxx 19. ledna 1994, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x másle [5], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 175/1999;

- Xxxxxxxx Komise (XX) x. 2721/95 xx xxx 24. xxxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x rutinních metod xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx [6];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1080/96 xx xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, odstředěném xxxxxxx mléku a xxxxxxx/xxxxxxxxxxx [7];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1081/96 xx xxx 14. června 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 690/92 [8];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1082/96 xx xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxx-xxx-8xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx [9], xx znění xxxxxxxx (ES) č. 175/1999;

- Xxxxxxxx Komise (XX) x. 1854/96 xx xxx 26. xxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx metod xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx jakosti xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx [10], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 881/1999 [11];

- Nařízení Xxxxxx (XX) č. 880/98 xx xxx 24. xxxxx 1998, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx stanovení xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x tuku x másle [12];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1459/98 ze xxx 8. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx [13], xx xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 175/1999.

[1] Xx. věst. X 198, 10.8.1968, x. 13.

[2] Xx. xxxx. X 28, 1.2.1988, s. 1.

[3] Xx. xxxx. L 399, 31.12.1992, x. 29.

[4] Úř. xxxx. X 20, 27.1.1999, x. 22.

[5] Xx. xxxx. X 17, 20.1.1994, x. 7.

[6] Xx. xxxx. X 283, 25.11.1995, x. 7.

[7] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 13.

[8] Xx. xxxx. L 142, 15.6.1996, x. 15.

[9] Xx. xxxx. L 142, 15.6.1996, x. 26.

[10] Xx. xxxx. X 246, 27.9.1996, x. 5.

[11] Úř. xxxx. X 111, 29.4.1999, s. 24.

[12] Xx. věst. X 124, 25.4.1998, x. 16.

[13] Xx. xxxx. X 193, 9.7.1998, x. 16.