Plné znění - 32001R0213

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 213/2001

ze xxx 9. ledna 2001,

xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x nařízení Xxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx jakosti xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxx xx mění xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999 x (XX) č. 2799/1999

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady (ES) x. 1255/1999 xx xxx 17. xxxxxx 1999 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 10 x 15 x xx. 26 xxxx. 3, xx. 29 xxxx. 1 x xx. 31 xxxx. 14 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:

(1) nařízení Komise (XXX) x. 1216/68, (XXX) č. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (XX) x. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (XX) č. 1082/96, (XX) č. 1854/96, (XX) x. 880/98 x (XX) x. 1459/98, xxxxxxx xxxx xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx XXXX xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x hodnocení jakosti xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx i xxxxxxx těchto metod x pravidla xxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxxxxxxx a xx xxxxx poskytnout hospodářským xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx metod x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x sloučit xx jediného xxxxx. X téhož xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 2771/1999 xx xxx 16. xxxxxxxx 1999, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx jde x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx s xxxxxx x smetanou [2], x nařízení Komise (XX) x. 2799/1999 xx xxx 17. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx odstředěné mléko xxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxx jde x xxxxxx xxxxxx odstředěného xxxxxxxx mléka [3], x to tak, xx jejich xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx;

(2) xxxxxxx x jakostní xxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxx x rámci xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1255/1999 xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx nutné xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavkům;

(3) xxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxxx metodami, xxx xx mají xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx mezinárodní organizace xxxx xxxx XXX, XXX, ISO x XXXX International a xxxxx xxxx organizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx referenční metoda Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx žádnou xxxxxxxxxx metodu xxxxxxxxx. Xx-xx být xxxxxxxxx xxxxxxxx používání referenčních xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx referenčních metod x stanovit, xx xxx xxxxxxxx pouze xxxxxx uvedené v xxxxx xxxxxxx;

(4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx metod xxxxx xxx vyloučeno, a xxxxx je třeba xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx;

(5) xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx přezkoumávání xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx;

(6) pro některé xxxxxxx x současnosti xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx metody, xxx byly xxxxxxxxxx; x xxxxxx důvodu xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx o xxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dosahovaly xxx xxxxxxxxx odlišných xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx stanovit v xxxxx Společenství xxxxxx, xxxxx xxxx validovány xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mezinárodní xxxxxx x xxxxx by xx xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx;

(7) xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2571/97 xx dne 15. xxxxxxxx 1997 x xxxxxxx xxxxx xx snížené xxxx x x poskytování xxxxxxx pro smetanu, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx určené k xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x jiných xxxxxxxx [4], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 635/2000 [5], xxxxxxx, xx za určitých xxxxxxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx přidávají xxxxxxxxx látky, xxx xxxx zajištěno xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxx režim xxxxxxxx, musí mít xxxxxxxxx rovné xxxxxxxxx, xx třeba v xxxxx xxxxxxxx zavést xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx látek;

(8) xx xxxxxxxxxxx másla xxxx být stopovací xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, x to xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3143/85 xx xxx 11. xxxxxxxxx 1985 x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx určeno x xxxxx spotřebě xx formě zahuštěného xxxxx, xx xxxxxxx xxxx [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením (XX) x. 101/1999 [7], xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 429/90 xx xxx 20. xxxxx 1990 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx máslo xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx [8], xxxxxxxxx pozměněného nařízením (XX) č. 124/1999 [9], a podle xxxxxxxx (XX) x. 2571/97. Xxxxxxxxxxx plnění xxxxxxxxx týkajících xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx proto, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx produktu x xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx metodu xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx látek;

(9) podle xxxxxx 9 xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999 xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx soukromé xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx 31 xxxxx nařízení lze xxx xxxx produkty xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx mléka x ze směsí xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx mléka xxxxx xxx do Společenství xxxxxxxx x některých xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx podmínek. Xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupy xxxxxx, xxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx mléko. X tohoto xxxxxx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx použití rutinních xxxxx, pakliže xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

(10) xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 2921/90 xx xxx 10. xxxxx 1990 o podpoře xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxx [10], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 2654/1999 [11], xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxxxxx bakterií x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx mezinárodní xxxxx XXX 73X:1985. Xxxx norma xx xxxx xxxxxxxxxx pouze x upravené xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx produktu.. Xxxxx xx pro zjišťování xxxxxxxxxxxx bakterií stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na uvedené xxxxx;

(11) nařízení Xxxx (XXX) č. 2658/87 xx dne 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x o xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [12], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 254/2000 [13], xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx krmné xxxxx xxxxx 2309 celního xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xx-xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx analýzy xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx bude povinná xxx všechny xxxxxxx xxxxx, a za xxxxx účelem zvolit xxxxxxx obecně xxxxxxxxx xxxxxx;

(12) xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999 xxxxxxx, xx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x intervenci, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx mléko xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx splňovat xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx. Xxxxx je xxxxx stanovit referenční xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx jsou xxxx požadavky xxxxxx;

(13) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx určitou xxxx xx xxxxxxxxxxxx; xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

(14) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx x mléčné xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

KAPITOLA X

XXXXXX USTANOVENÍ

Článek 1

Xxxxxxx a oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx chemické, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx režimů stanovených xx xxxxxxxx organizaci xxxx x xxxxxx x mléčnými xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999. Xxxxxxx z těchto xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxx xxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 1 xx uveden x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx.

2. Komise xxxxxxxxxxx uvedený xxxxxx xxxxxxx jednou za xxx postupem xxxxx xxxxxx 42 xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x pravidelně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX xxx xxxxxx x ověření xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, jež xxxx xxxxxx xxxxxx hodnotám xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X případě sporu xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metodou.

Článek 4

Xxxxxxxx referenčních xxxxx

1. Referenční metody xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx stanovená kritéria xxxxxxxxx, xxxxx xxx x mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v dotyčných xxxxxxxxxx nejsou validovány, xxxxxxx xxxxx stanoví xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx mezní hodnota xx zjistí xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. b). Xx dobu 18 xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxx tohoto xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxx xxxxxxx státy xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xx ověřuje nejméně xxxxxx xx xxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx používání xxxxxxxxxxxx referenčních xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přesnosti xxxxx, xx některá xxxxx hodnota xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx hodnoty xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výsledků analýzy xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 5

Přípustnost xxxxxxxx xxxxxx

1. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx používají xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x souladu s xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx X xxxx. x) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stejné xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxx xxxx xxx x dispozici x xxxxxxxxxx podrobný xxxxx xxxxxxxxx metody.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx všechny xxxxxx xxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. b), xxxx

x) xxxxxx, xxxxx xxxx validována x xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx mezní hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx nejméně xxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x příloze XXX, xxxx. a).

Druhý xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx, xxxxx xx laboratoř xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx musí obsahovat xxxxxxxxxx údaje, xxxxx xxxxxx hodnocení xxxxxxxx xxxxx přílohy IV x xxxxxxx XXXX.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx za xxxxxxxxx, xxxxx xxxx získány x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx popsanými x xxxxxx interní xxxxxxxx jakosti xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x s xxxxxxxxx xxxxxxx přesnosti uvedenými x xxxxxxxx 2.

Xxxxxx 6

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

1. Xxxxx xxx x xxxxx, xxxxx posuzovatelů x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx VI. xxxxxxxxxxx. Xxxxxx popsaná x xxxxxxx XXX xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Pokud xxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxxx jiné xxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxx xxxxx IDF 99C/1997 xxxx jiné xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxxx práce xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 7

Xxxxx xxxxxx x námitky xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

1. Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorky.

2. X xxxxxxx, xx hospodářský xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx určité xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

XXXXXXXX II

METODY XXXXXXX

Xxxxxx 8

Xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxx

1. Ke xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX.

2. Ke stanovení xxxxxx tukuprosté sušiny x másle xx xxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx metoda analýzy xxxxxxx x xxxxxxx X.

3. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xx jako xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 9

Stopovací xxxxx

1. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XXX.

2. Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx beta-apo-8’karotenové xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metoda analýzy xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

3. Ke xxxxxxxxx xxxxxx β-sitosterolu xxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxx referenční xxxxxx použije xxxxxx xxxxxxx popsaná x xxxxxxx XXX.

4. Pokud xxxxxxx výsledky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bodu 8 příloh uvedených x xxxxxxxxxx 1, 2 x 3, xxx stopovací xxxxx xxxx xx zahuštěného xxxxx, másla a xxxxxxx přidány x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Článek 10

Zjišťování xxxxxxx x kravského mléka

1. Xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ovčího xxxxx, xxxxxx mléka xx buvolího xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, a za xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx zřejmý xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx mléka xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx stejný xxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xxxxx, který xx xxxxxx x xxxxxxx XV.

2. Rutinní xxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x kravského xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxx být xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxx 0,5 %;

x) xxxxxx výsledky xxxxx xxx falešně xxxxxxxxx;

x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x požadovanou xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxx zrání, x čemuž xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx pozitivní xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metody.

Jestliže xxxx u xxxxxxx x xxxxx sýrů xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v písmenu x), xxxx být xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 11

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléku, xxxxxxx x kaseinátech xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XVI.

2. Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx získanými xxxxxxxxxx xxxxxxx, která xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Nesmí se xxxxxxxxxx falešně xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxx.

Článek 12

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x produktech kódu XX 2309 xx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Článek 13

Zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxx

1. Metoda zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx odstředěném xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx popsána x příloze XXXXX.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce x xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxx krmivo xx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

Článek 14

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx XX.

Článek 15

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx/xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxx x příloze XXI.

Xxxxxx 16

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 17

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx odstředěném mléku, xxxxxxxxxxxxx sušeném mléku x xxxxxxx xxxxxxx xx popsána x xxxxxxx XXXXX.

Xxxxxx 18

Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 19

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx cizích xxxx v xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

XXXXXXXX XXX

XXXXXXXXX USTANOVENÍ

Článek 20

Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999

Nařízení (XX) x. 2771/1999 xx xxxx xxxxx:

1. x xx. 4 xxxx. 1 xx první xxxx xxxxxxxxx xxxxx: "Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx uvedených x xxxxxxx X x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx IV".;

2. v xxxxxxx X xx xxxxxxxx xxx čarou x. 2 xxxxxxxxx xxxxx: "Xxx xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 213/2001".;

3. xxxxxxx xx xxxxxxx II x XXX;

4. x xxxxxxx XX bodu 2 xx x xxxxxxxxxxxx větě slova "xxxxx xxxxxxx III" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) č. 213/2001".

Článek 21

Xxxxx nařízení (XX) č. 2799/1999

Xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999 xx xxxx xxxxx:

1. x xx. 20 xx odstavce 1, 2, 3 x 4 xxxxxxxxx tímto:

"1. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx provedené xxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX nařízení (XX) x. 213/2001, a xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření xxxxxxxxx x xx. 17 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx. X případě xxxxxxxxxxxxx mezi výsledky xxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XXX nařízení (XX) x. 213/2001.

3. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených v xx. 17 xxxx. 3 tohoto nařízení, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001.

4. Xxxxx xxxxxxxx x sušeném xxxxxxx podmáslí xx xxxxxxx xxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXIV xxxxxxxx (XX) x. 213/2001."

2. Xxxxxxx xx přílohy XXX, XX, X x XX.

Xxxxxx 22

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (EHS) x. 1216/68, (EHS) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (XX) x. 1854/96, (XX) x. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (ES) x. 1082/96, (XX) x. 880/98 a (XX) x. 1459/98.

Xxxxxx xx xxxxxxx nařízení xx xxxxxxxx za xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 23

Vstup v xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx sedmým xxxx po vyhlášení x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx stanovené x xxxxxxxxx III, XX xxx 4, X, XX a XXXX xx však xxxxxxx po xxxxxxxx 18 xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx závazné x xxxxx rozsahu x xxxxx použitelné ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 9. xxxxx 2001.

Za Xxxxxx

Xxxxx Fischler

člen Komise

[1] Xx. xxxx. X 160, 26.6.1999, x. 48.

[2] Xx. xxxx. X 333, 24.12.1999, x. 11.

[3] Úř. věst. X 340, 31.12.1999, x. 3.

[4] Xx. xxxx. X 350, 20.12.1997, x. 3.

[5] Xx. xxxx. X 76, 25.3.2000, x. 9.

[6] Xx. xxxx. X 298, 12.11.1985, x. 9.

[7] Xx. xxxx. X 11, 16.1.1999, x. 14.

[8] Xx. věst. X 45, 21.2.1990, x. 8.

[9] Xx. xxxx. X 16, 21.1.1999, x. 19.

[10] Úř. xxxx. X 279, 11.10.1990, x. 22.

[11] Xx. xxxx. X 325, 17.12.1999, x. 10.

[12] Úř. xxxx. x. X256, 7.9.1987, x. 1.

[13] Xx. xxxx. X 28, 3.2.2000, x. 16.

XXXXXXX I

(Článek 2)

XXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx zkratek:

min. = xxxxxxx

xxx. = xxxxxxx

xxxxxxx = xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = xxxxxxxxxx sušina

VMK = xxxxx xxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxxxxx číslo

V = vzhled

CH = xxxx

X = xxxxxxxxxxx

XXX = celkový xxxxx xxxxxxxx

Xxxx. = xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxx stát

IDF = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx federace

ISO = Xxxxxxxxxxx organizace xxx xxxxxxxxxxx

XXXXX = Xxxxxxxxxxx unie čisté x xxxxxxxxxx xxxxxx

XXXX = Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

XXX = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

XXX = xxxxxxxxx xxxxx xxxx smetana

MTPS = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXX X

XXXX X

Xxxxxxxxxx metody xxxxxxx x xxxxx X xxxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxx produktů, xx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

PŘÍLOHA II

(Článek 3)

XXXXXXXX XXXXXXXX, KTERÉ XXXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXX XX XXXXX MEZNÍM HODNOTÁM XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX, POKUD JDE X XXXXXXX X XXXXXX

Xxxxxxxx xx je xxxxx hodnota pro xxxxxxx a jakostní xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx rozhodovací xxxxx xxxxxxx (X) xx:

X = x_x

xxxxxxxx X_Xxxx/X_xxx ≤1

R _Rout : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx metody

R_ref : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx-xx xx horní xxxxx xxxxxxx x X_Xxxx/X_xxx &xx; 1, pak xxxxxxxxxxx xxxxx hodnota xx vypočte xxxxxx xxxxxx

X = x_x - [(R_Rout/R_ref) - 1] - CrD₉₅

Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx pomocí vzorce:

L = x_x + [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - CrD₉₅

kde CrD₉₅ xx kritický xxxxxx xxxxxxxxxx metody (xxx xxxxxxx XX).

Xxxxx xx x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx byl xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx metody a xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx výsledkem xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx nejméně xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x vzorků xxxx xxxxxxx výsledek xxxxxxx xxxxxxx metodou.

Pokud xx x_x dolní xxxxx xxxxxxx, xxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx metodou a xx xxxxx než xxxxxxxxxxx mezní hodnota, xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxx lze xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx matricový xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxx zjistit xxxxx: xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx se vypočte xxxxxx (x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx referenční metody x při použití xxxxxxx metody.

Směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

x : kde x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx

xxx

x = x (x: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx)

α = xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx; α = 0,05.

X xxxxx xxxxxxx xx nutné xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx stanovit rozhodovací xxxxx xxxxxxx.

XXXXXXX III

(Články 4 x 5)

x) Postup, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx ověřuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výsledků x xxxxxxxx zkušené xxxxxxxxxx [1], xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx provádějí xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

XxX₉₅ : xxxxxxxx xxxxxx (X = 0,95)

ȳ₁ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : aritmetický xxxxxx dvou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2

X : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxx interpolací

r : xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti: xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx koncentrace.

Pokud xx xxxxxxxxx kritický xxxxxx, xxxx xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx jiná xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx není xxxxxxxx, xxxxxxxxx orgány xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

x) Xxxxxx, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (chemická xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X_xxxx) se xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx:

xxx:

Ȳ₁ : xxxxxx xxxx výsledků xxxxxxxxx x laboratoři 1

ȳ₂ : xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2 (viz xxxxxxx XXXx)

x : xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti.

Poznámky:

1. R_prov xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxx XX).

2. X_xxxx se xxxxxxx xx 2r, jestliže xx xxxxxxxxx xxxxxxx X_xxxx xxxxx xxx 2x.

3. Je-li xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 3x xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxxx xx xxxxxxx Horwitzovy rovnice (*), xxxxx xx xxxxxxx X_xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xx xxx výpočet xxxxxxxxxx xxxxxxx použít.

4. X_xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx rok xx xxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xx xxxx laboratořích (xxx xxxxxxx XX).

5. Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx X_xxxx. Pro xxxxxxx xxxxxxx X_xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 2 x 3.

___________

(*) Horwitzova xxxxxxx:

xxx

XXX_X: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

x: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx desetinný xxxxxx (xxxxxxx: 10 x/100 x = 0,1).

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxx, X. T, Xxxxxxx, X. x Albert X.

X. Xxx. Xxx. Xxxx. Chem.

72(5), 784-806 (1989).

03/xx. 31 XX Xxxxxx xxxxxxx Evropské xxxx 255

Xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx R) xx xxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxx:

X = 0,0283 x XXX_X

x:

xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výsledků.

Některé vypočtené xxxxxxx RSD_R (příklady):

Xxx xxxxxxxxxxx analytu 1 x/100 g xx xxxxx:

X = 0,0283*1*4 = 0,11 x/100 x.

[1] Obecně xxx říci, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 4)

HODNOCENÍ XXXXXXXX XXXXXXX ZÍSKANÝCH XXX POUŽITÍ XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxx výsledek analýzy xxxxx, že xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx mezní xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx průměr xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxx:

1. X případě, xx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Jestliže xxxxx obě analýzy xxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx výsledků xxx xxxxxxxxx, zda byl xxxxxxx kritický xxxxxx.

2. Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx rozdílu xxxx xxxxxxxxxxxx průměrem xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx x mezní xxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx:

xxx:

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx získaných xxxxxxxx

x_x : xxxxx xxxxxxx

x : xxxxx xxxxxx/xxxxxx

Xxxxx xx přesnost xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x x X xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx mezní xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx

- x rozmezí x_xx x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx mezní xxxxxxx xxxxxxx;

- x xxxxxxx m_oa x_x + CrD₉₅ (ȳ- x_xx), jestliže je xxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

xx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx, jejichž hodnoty xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx rozmezí, xxxx xxxxxxxxxx pouze tehdy, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx. Pokud xx x xxxxx xxxxx analyzuje xxxx xxx xxx xxxxxx, xx přijatelný xxxxx xxxxxxxx nacházející xx xx xxxxxxxx rozmezí. Xxxxx xxxx jde x šarže xxxxxxxx xxxxxxxxx xx určitého xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx pravidlo, xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxx výsledek x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx analyzovaných xxxxxx.

3. Xxxxxxxx xx konečný xxxxxxxx x vypočte xxxxx xxxxxx x = x₁ ± x₂ (xxxxxxx: xxxx x xxxxx sušiny x másle xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx), xxx y₁ x x₂ jsou konečné xxxxxxxx jednoho xxxxx xxxxxxx, potom se xxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x x X_x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx:

xxx x₁ x x₂ xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x R₁ x X₂ xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x₁ x x₂.

Xxxxxxx x xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx m_o podle xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 x 2. Kritický xxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxx:

xxx x je xxxxxxxxxxx průměr xxxxxxxxx xxxxxxxx x₁.

4. Xx-xx xxxxxxx výsledek xxxxxxxxxxx xxxxx vzorce ve xxxxx

&xxxx;(xxxxxxx: xxxxx xxxx x xxxxxx sýra)

kde x₁ x x₂ xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx analýzy, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x x R_x xxxxxxxxx xxxxx:

μ₁ : xxxxx xx cílová xxxxxxx xxx x₁ (příklad: xxx)

μ₂ : xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx y₂ (příklad: xxxxxx)

xxx

x₁ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₁

x₂ : xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxx, x₂

xxx

X₁ : xxxxx xxxxxxx reprodukovatelnosti, x₁

X₂ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, y₂

Postupy xxxxxxx r_x x X_x jsou xxxxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx xxxxxxxxx mezní hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (x₁*, x₂*, R₁*, X₂) se xxxxxxx 0,15 xxxx xxxx xxxxx xxx 0,15.

Xxxxxxx x se xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx μx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 x 2. Xxxxxxxx rozdíl xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx –^x xx aritmetický xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [1].

[1] Xxxxxxxx: Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x₁₁, x₁₂, y₂₁ x y₂₂, xxxx xxx vypočten xxxxxxxxxxx xxxxxx y₁₁/y₂₁ x x₁₂/x₂₂.

PŘÍLOHA V

VNITŘNÍ XXXXXXXX

(Xxxxxx 5)

x) Xxxxxx vnitřní xxxxxxxx jakosti (VKJ) (xxxxxxxx analýza)

Definice xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx XXX musí xxxxxx xxxxxxx procesem, xxxxxxxx xxxxx stejného xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxx zkouška.

Kontrolním xxxxxxxxxx xxxx xxx:

- certifikovaný xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxx materiál,

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx zkoušek,

- obohacený xxxxxxxx.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx XXX

Xxxxxxxxx musí xxxxxx XXX xxxxxxxx xxxxxxxx x dokumentu XXXXX "Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx" [1].

X xxxxx XXX xx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx analýza xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vzorkům x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxx xxx vhodným xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x že xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x takové xxxxxxxxxxx, xxxxx xx vhodná xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx nejméně xxxxxx xx xxxxxxx analytického xxxxxx x získanou xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx chyb. Xxxxxxxxx musí xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti xxxxx xxxxxxxxxxxx pokusu, xxx lze xxxxxxx xxxxxxxxxxx analýzy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x/xxxx zkušebního xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x dané xxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx kontrolní xxxxxxxxx, hodnoty xxxxxxx xxx analýzy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx grafu (XXX 8258 (1991)) x patřičnými kontrolními xxxxxx. Akční xxxxxx xx xxxxxxx xx

x ± 3s_t

kde xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x xxxxxxx xxxxxx xx

x ± 2x_x.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx

xx : xxxxxxxxxx odchylka xxxx xxxxxx

xx : směrodatná xxxxxxxx v rámci xxxxxx

x : xxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxx, že xx xxxxxxxxx materiál xxxxxxxxx (xxxx. kvůli xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxx xxx x xxxxxx xxxxxx nejméně xxxxx xxxxxxxx materiál analyzován xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v rámci xxxxxxx pokusu (xxx xxxxxxx III) se xxxxxxxx do xxxxx. Xxxxxxx čára je xx úrovni 1,128 x_x, xxxxx xxxxx xxxxxxx xx 0 x xxxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxx) xx 3,686 x_x; x_x xx směrodatná xxxxxxxx x daném xxxxxx.

Xx-xx rozsah xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx materiály x xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Pokud x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx analyzované xxxxx, xxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx-xx xxxxxxxx xxxxxx stupni xxxxxxxxxxx, následující xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx relativní xxxxxxxxx (xx. absolutního xxxxxxx vyjádřeného xxxx xxxxxxxxx xxxxx ze xxxxxxx hodnoty).

Analytický systém xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx situací:

A. xxxxxxxx hodnota xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx limity,

B. aktuální x předchozí xxxxxxx xx mimo xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx limitů,

C. x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx devět xx sobě jdoucích xxxxxx xxxxxxx na xxxxxx straně xxxxxxx xxxx.

Xx této situace xxxxxxxxx musí:

A. zastavit xxxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x výsledky xxxxxxxx přijatých x xxxxxxx situace a

B. xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a provést xxxxx analýzu zkušebních xxxxxxxxx.

x) Postup pro xxxxx xxxxxxxxxxx materiálu x xxxxx laboratoře x xxxxxxxxx vnitřních xxxxxxx hodnot přesnosti (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrolních xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx analýzou xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx parametrů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se odchylek x xxxxx xxxxxxx xxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx pokusy; tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx použijí x sestavení kontrolních xxxxx. Laboratoře xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx předpokladu, že xxxxx patřičně xxxxxxx, xx získané xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx spolehlivé.

1. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx-xx xxxxxx, xxx laboratoř xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx shromážděny xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx je to xxxxx, xx třeba xxxxxxxx certifikované xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxx materiály xxxx xxx analyzovány za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx, xx použití xxxxxxxxxxx XXX, a musí x nich xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x namátkové xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, laboratoře xxxx usilovat o xx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxx považovat xx xxxxxxxxx konvenční xxxxxxx hodnotu spojenou x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx postupy xxxxxxxxx xxxxxxx v xxx, xx xxxxxx hodnota xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx byla xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx x případě, že xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x má již xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontrolu, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (např. materiál xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx zásob) musí xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx je prováděna xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Stanovení limitních xxxxxx

Xx výběru kontrolního xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx pokusu x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx xxxxxx přesnosti x rámci jednoho xxxxxx xx minimálně xxxxxxxx, xxx kontrolní xxxxxxxx xxx dvanáctkrát xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, tj. xxxx xx provádět stejný xxxxxxxxx xx stejnými xxxxxxxxxxxx, xxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálu xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx-xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxx. xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx analýzu provést x xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx údajů, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx odchylky xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, xxxx xxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxxxx analýzy, protože xxxx xxxxxxxxx příliš xxxx xxxxx hodnoty. X naopak, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx týkající xx xxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxx xxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx metodách, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx uspokojivé než xxxxxxxx srovnatelných xxxxxxxxxx x kromě xxxx xx jí xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx.

2.1 Stanovení xxxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx

2.1.1 Přesnost v xxxxx xxxxxx, xx-xx x dispozici xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx u 12 xxxxxxxxx) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx maximální xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx rozsahů xxxxxxxx xx druhou:

kde

d_i = xxxxxx mezi xxxxxxxxx.

Xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx X xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx [XXX 5725 (1994)]. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx analyzován x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. technickou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx provádění xxxxxxx xxxx analýzy xxxxxxxxxxx vzorku. Xx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, že znemožňuje xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx nutné xxxxx xxxxxxxx vyloučit xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx odlehlé hodnoty, xxxxx není xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx uchovají xxxx správné x xxxxxxxxxxx odlehlé xxxxxxx xx xxxxxxx. Laboratoř xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxx neobsahují odlehlé xxxxxxx, pak xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx s_w xx xxxxx xxxxx:xxx xxxxxx xxxxxxx x_x1, x_x2 x xxxxxxxxxxxx xxx x se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x1 + x_x2

x xxxxxx duplikátů

d_i = x_x2 - x_i1

a xxxxxxxx se jejich xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx odchylky x xxxxx xxxxxx xx

Xxxxxxx xxxxx hodnota xxxxxxxxx xx 2,8.s_w.

Jestliže xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti. Xxxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx referenční metody. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x příslušnému xxxxxxx.

Xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hodnoty, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx.

2.1.2 Přesnost x xxxxx xxxxxx, není-li x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx může xxxxxxxxxx, že xxxxxxxx x rámci jednoho xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx). Xxxxx xxxx možné xxxxxx xxxxxxxxx materiály, xxxx. xxx jejich xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx shromážděny xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx se, xx xxxxxxx xx týkají xxxxxxx úzkého rozmezí xxxxxx, a xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx jedinou xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx. xxxxxxxx-xx xxxx. xxxxx stupeň xxxxxxxxx, x xxxxx přesnost xxxxxx na xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxx snažit používat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxx xx xxxxx xxxxxxx Cochranovův test, xxxxxxx xxxx v xxxx 2.1.1. Xxxxxxx xx je xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx odlehlé hodnoty, xx xxxxx vypočítat xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx jednoho xxxxxx x interní xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxx 2.1.1.

Xxxxxxxxxxx odchylku x xxxxx jednoho xxxxxx xx lze xxxxxx pro sestavení xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx považovat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxx být xxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x₁/2) x xx získanými xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xx[(XXX 5725 (1994)]. Kritéria xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx hodnot xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 2.1.1. Xxxxxxxxx xx xxxx snažit xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx vyloučený xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxxx x_x xx xxxxxxx xxxxx:

xxxx xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxx 0, xx-xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx odmocniny xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx s_t xx používá xxx xxxxxxxxx kontrolních xxxxx xxx střední xxxxxxx x x xxxxxxxxx (xxx xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xx prozatímní xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

3. Přezkoumání xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx způsobem xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx účelem xxxxxxxxxxx mezních xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx přesnosti v xxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxx 2.1.2) xx xxxxx shromáždit dodatečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxx, xx xx xxxxx měly xxx xxxxxxxxxxx xx získání xxxxxxx xxxxxx duplicitních xxxxxx. X xxxxx xxxxx xx xxx xxxxx provést Xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx základě xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kontrolních xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx údajů.

Přezkoumání počátečních xxxxx získaných z xxxxxx přesnosti v xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx také xx xxxxxxxx analýz. Obecně xxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx poté, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx jedné xxxxxxx xx xxxxx.

X xxxxx xxxxx je třeba xxxxxxx Xxxxxxx test x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx odchylku.

Kromě xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxx použít Xxxxxxx graf [(BS X700:1984) a xxxxxx 5480 (1987)], xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx problémy, xxxxx xxxxx souviset xxxx. xx stárnutím xxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxx každý xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx Cusumovy "xxxxx X".

Xxxx xxxx xxxxx hodnoty (xxxxxxx xxxxxxxx x směrodatná xxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxxxxxx kontrolovány pomocí Xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx validity xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx prověřena.

4. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx orgánům poskytovat xxxxx o:

- xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci jednoho xxxxxx sw x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxx odchylce xxxx jednotlivými xxxxxx x_x,

- celkové xxxxxxxxxx xxxxxxxx x₁,

- počtu xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx.

[1] X. Xxxxxxxx x X. Wood: Xxxx xxx Applied Xxxxxxxxx“ 67 (4), 649-666 (1995).

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 6)

HODNOCENÍ XXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX ORGANOLEPTICKÝCH XXXXXX

X xxxxxxx použití xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx IDF 99X/1997) xx xxxxxxx xxxx postupy:

a) Stanovení "xxxxxxxxx opakovatelnosti"

Jeden xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vzorků jako xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx znaků xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx vyhodnotí xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₁ : ukazatel xxxxxxxxxxxxxxx

x_x1 : xxxxx bodů xxx první xxxxxxxxx xxxxxx x_i

x_i2 : xxxxx xxxx pro xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x : počet xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Hodnota w₁ xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

x) Xxxxxxxxx "ukazatele xxxxxxxx"

Xxxxx ukazatel se xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx bodů přidělených xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

xxx:

x_x1; x_x2 : xxx písm.a)

ẋ_i1; ẋ_x2 : xxxxxxxx xxxxx bodůskupiny posuzovatelů xxx první x xxxxx hodnocení xxxxxx x_x

x : xxxxx xxxxxx (xxxxxxx 12 xx měsíc).

Hodnocené xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx široký xxxxxx xxxxxxx. Hodnota X1 xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxx státy xxxx xxxxxxxxxx o xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxx.

x) Porovnání xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X případě xxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxx xx xxx zorganizována xxxxxxx, xxxxx umožní porovnat xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx regionů. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby byly xxxxxxxx důvody xxxxxx xxxxxxx a dosaženy xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx státy xxxxx organizovat zkoušky, xxxxx umožní porovnat xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx posuzovateli x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx nutné xxxxxxx důkladné xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx.

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 6)

XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX

1. Oblast xxxxxxx

Xxxxx tohoto postupu xxxxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx použitelnou xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx

"Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx smyslovými xxxxxx.

"Xxxxxx" xx rozumí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx vzájemně xxxxxxxxxxx.

"Xxxxxxx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx hodnocení, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx.

"Xxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx prováděné xx xxxxxxx xxxxxxxx hodnocení.

"Kontrolními xxxxxxxxx" xx rozumí xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx bodového xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx třídy xxxxxxxx (x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx).

3. Zkušební xxxxxxxx

3.1 Xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxx místnosti xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx místnost xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxx snadné xx xxxxxxxx v xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx nesmějí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Místnost xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

4. Výběr xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxx x musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx třídění. Xxxx xxxxxxxxxxx musí pravidelně (xxxxxxx jednou xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx orgán.

5. Xxxxxxxxx kladené xx xxxxxx

Xxxxxx se musí xxxxxxx z lichého xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx. Xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxx schválené xxxxx, xxxxx xxxxxx zaměstnány x mlékárenském xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx je xxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

- xxxxxxx komise xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx okolnost xxxxxxx, xx třeba xxxxxxxx xx xxxxxx nového xxxxxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx xx k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x vyhradit xx xxxxxxxx času xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx nesmějí používat xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx parfémy, xxxx xx holení, xxxxxxxxxx, xxx., xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxx, atd.;

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx poslední xxx xxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxx, x xxxxxxxx xxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx následujících vlastností: xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxx xx týká xxxxxx xxxxx: xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x vodní xxxxxxxx. Xxxxx disperze xx xxxxxxx podle xxxxx IDF 112X/1989.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx: pevnosti x xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx lze použít xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx budou x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xxxxxx znaků: xxxxx a xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx brání tomu, xxx xxxxxxxxxxx x xxxxx byly spolehlivě xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx prováděno xxxxxxxxxx. Bodové xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

6.3 Xxxx být xxxxxxx, xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx posuzovatelé xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx vzorkům xx xxxxxx, konzistenci x xxxxx.

6.4 Xxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxx není xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxx popis xxxx. Xxxxx xxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxx vlastnost xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Produkt xx přijat xxxx xxxxxxxx na základě xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx, xxx xxxx rozdíly xxxx jednotlivými xxxxxxxx xxxxxxxxxxx každé vlastnosti xxxxx xxx xxxxx xxx, by se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx jednou x 20 vzorků). X xxxxxxx případě xxxx xxxxxxxx komise xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

7. Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx odpovědnost xx xxxx xxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx bodové xxxxxxxxx každé vlastnosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

8. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

8.1 - Xx žádoucí, xxx během hodnocení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

- Odběr x xxxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx před začátkem xxxxxxxxx, v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx členů komise.

8.2 Xxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx odebírá xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Pokud xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx jiném xxxxx xxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 500 g.

8.3 Xxxxx xxxxxxxxx xx mělo xxx xxxxx xxxxxxx xxxx 10 xx 12 °X. Xxxxxx xxxxxxxxx od xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx každou xxxx xxxxxxxx.

9. Nomenklatura

Viz tabulka x. 2 xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxx xxx xxxxx

X. Xxxxxx

1. xxxxxxż, xx xųxxxxxżxx xxxxxxxxx xxxx

2. xxxxxxxxxx barvy, xxxxxxxxxxx

3. xxxxxxxxx

4. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

5. xxxxxxxx

6. xxxxxxxxxx xxxxx

7. xxxxxxxx xxxxxxxxx

8. xxxxxxx xxxxxxx

9. zrnitý

10. xxxx xxxxx

11. xxxxxxxx

12. xxxxxxxxxxx sůl

II. Xxxxxxxxxxx

14. xxxxxxx, křehká, xxxxxx

15. xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, mazlavá

16. xxxxxx

17. tvrdá

18. xxxxx

XXX. Xxxx' x xxxx

20. xxx xxxxx x xxxx

21. xxxxxxxxx

22. xxxx x vůně

23. xxxxxxxx, xxxxxxx

24. sýrovité, xxxxxx xxxxxx

25. kyselé

26. xx xxxxxxxxxx

27. a) xxxx' xx xxxxxx

x) připálená xxxx' a xxxx

28. xx xxxxxx

29. xxxx

30. xxxxxxxxx, xxxxxx

31. lojovité

32. x) xxxxxxxxx chut' x vůně

b) xxxxxx xxxx' a vůně

33. xxxx' x xxxx xxxxxx

34. trpké, xxxxx

35. xxxxxxxxx

36. xxxxxxxx, xxxxxxxx

37. xx xxxxx

38. xx xxxxxxxxxxxx

XXXXXXX VIII

(Článek 7)

XXXXXX XXXXXXXXXX X PŘÍPADĚ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX (XXXXXXXX XXXXXXX)

1. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx dnů od xxxxxxx výsledků xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx x xxxxxxxxx zapečetěné xxxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx, xxxxx xxxx řádně xxxxxxx u xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx subjektu x xx jeho xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx orgán xxxx vzorky xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx úspěšnou xxxxxx xx společných xxxxxxxx, xxxxxxxxx odbornosti xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkouškách. Xxxxx laboratoř xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx laboratoří xx xxxxxxxxx xxxxx:

x) X případě, že xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx výsledků xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx obě xxxxxxxxxx. Tento xxxxxxx xxxxxxxx xx vyhodnotí xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx:

xxx

ȳ : aritmetický xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx laboratořemi

m_o : xxxxx xxxxxxx

X : xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x : xxxxxxxxxxxxxx

x₁ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1

x₂ : xxxxx xxxxxxxx získaných xxxxxxxxxx 2

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx konečný xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx

x = x₁ ± x₂ xxxx x = x₁/x₂

(xxx xxxxxxx XX xxxx 3 x 4), xxxxxxx xxxxxx X² x x² xx xxxxx do vzorce xxxxxxx xxxxxxx X^2x x r^2x.

b) V xxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx nesplňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx první xxxxxxx, pak analyzované xxxxxxxx se odmítne xxxx xxxxxxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx množství přijme.

c) X případě, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx splní xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x tom, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx na xxxxxxxx výsledku laboratoře, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

x) V xxxxxxx, xx žádná x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavek xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx x).

x) X xxxxxxx, xx xxxxx x xxxxxxxxxx nesplňuje požadavek xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxxxxx byly xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx množství xx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx orgán xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx druhé xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xx analyzované množství xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx subjekt.

4. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx xx odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, analyzované množství xx přijme.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 8)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXX

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx referenční xxxxxx je určena xx stanovení xxxxxx xxxx x xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx odkaz

Norma XXX 50X:1995 - Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx x xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xx dokončení xxxxxxx ohřevu xxxxxxxxx x xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx v xxxxxxx na 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx metody

Odpaření xxxx ze xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 102 °X x xxxxxxx.

5. Xxxxxxxxx, xxxxxxx x materiál

Obvyklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

5.1 Analytické xxxx x xxxxxxxxx 1 mg.

5.2 Exsikátor, xxxxxxxxxx účinné xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

5.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx termostatem, xxxxxxxxx při xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxx cca 20 xx x xxxxxxx xx 60 do 80 xx.

5.5 Xxxxx, xxxxxxxxxxx, praná, x xxxxxxxxx 0,8 xx 10 xx.

6. Odběr xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X: 1995.

7. Pracovní xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx nádobce xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx třetin xx xxxxxxx, xxx níž xxxx xxxxxx dostatečně xxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). Míchání xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Xx nejdříve xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x před xxxxxxxx se vzorek xxxxxx xxxxxxxx (nejdéle 10 sekund) xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. lžičkou xxxx xxxxxxxx.

7.2 Stanovení xxxxxx xxxx

7.2.1 Xx xxxxx se xxxxx xxx 10 g xxxxx (5.4).

7.2.2 Xxxxx x pemzou xx xxxx x xxxxxxx (5.3) xxx teplotě 102 ± 2 °X xxxxxxx po xxxx jedné xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx uvedená x xxxxxx 7.2.2, 7.2.5 x 7.2.7 xxxxxx x okamžiku, xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 102 ± 2 °X.

7.2.3 Xxxxx xx nechá vychladnout x xxxxxxxxxx (5.2) xx xxxxxxx váhovny x xxxxx se x xxxxxxxxx xx 1 xx.

7.2.4 X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx přibližně 5 x.

7.2.5 Xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxx teplotě 102 ± 2 °X x xxxxxxx xx xxx xx xxxx xxx xxxxx.

7.2.6 Miska xx nechá xxxxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx.

7.2.7 Xxxxxx xx xxxxxxxxxx opakuje po xxxx xxxxx xxxxxx x miska se xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxx. 7.2.6, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (dokud xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1 xx).

Xxxxx-xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxx výsledků

8.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

Xxxxx xxxx X xx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx

xx xx xxxxxxxx misky x xxxxxx v xxxxxxx (7.2.3)

x1 xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx a xxxxx x gramech xxxx sušením (7.2.4)

x2 xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x pemzy x xxxxxxx xx xxxxxxxx (7.2.7).

Výsledky xx xxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

8.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

8.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního materiálu xxxxxxx xxx pracovníci xxxxxxxxx v různých xxxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 0,3 %.

9. Protokol x xxxxxxx

X xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx použitá xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Rovněž x xxx xxxx xxx xxxxxxx všechny xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx tato xxxxxxxxxxx norma xxxxxxxxxx xxxx xxxxx jsou xxxxxxxxxx za volitelné, xxxxx x xxxxx x xxxxx skutečnostech, xxx mohly xxxxxxxx xxxxxxxx. Protokol o xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nezbytné xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX X

(Xxxxxx 8)

MÁSLO: XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXX

1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx norma xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tukuprosté xxxxxx x másle.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx XXX 50X:1995 - Mléko x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx odběru xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx: xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx 100 gramů.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx tuku xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx zbytku.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx 30 °X do 60 °X. Po odpaření 100 ml xxxxx xx xxxxx činidle xxxx více xxx 1 mg.

6. Xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxx váhy s xxxxxxxxx 1 xx.

6.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx účinné xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx vysušený xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

6.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx kovové misky x výšce hubičky xxx 20 mm x xxxxxxx xx 60 xx 80 xx, opatřené skleněnou xxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x průměrem xxxx 16 xx 40 μx a xxxxxxxx baňka.

7. Xxxxx xxxxxx

Xxx normu IDF 50X:1995.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx skleněné xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx naplněné xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xx dvou xxxxxx na teplotu, xxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxx na mechanické xxxxxxxx nebo xxxxxxxx). Xxxxxxx se xxxx xx normálních xxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xx teplotu xxxxx. Xx nejdříve xx xxxxxxxxx xx nádoba xx xxxxxxx otevře x před xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (nejdéle 10 xxxxxx) vhodným xxxxxxxxx, xxxx. lžičkou xxxx xxxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx

8.2.1 Xxxxx x tyčinkou (6.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.5) se xxxx x sušárně (6.3) xxxxxxx po dobu 1 hodiny. Tyto xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx x zváží xx xxxxxxxxx (xx. xxxxx, xxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxxx xx 1 mg (xx).

Xxxxxxxx:

- Xxxx ochlazování 45 minut xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxxxxx xx v xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx zkušební xxxxx, xx xxxxxxxx, xxx xxx každou xxxx xxxxx (xxxxxxx) byla xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, tyčinky x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx vyjme x zaznamená xx xxxxxxxx misky s xxxxxxxx x přesností xx 1 xx (x1).

8.2.3 Xx xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 mg xxxxxx xxxxx zkušebního xxxxxx (8.1) x xxxxxxxxx xxx 5 x (m²).

8.2.4 Miska (x xxxxxxxx x xxxxxx) xx xxxxx xx sušárny x xxxxxxxx 102 ± 2 °C x xxxxxxx se x xx přes xxx.

8.2.5 Xxxxx (8.2.3) xx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx místnosti.

8.2.6 Xx xxxxx xx xxxxx 15 xx xxxxxxx (xxx 25 °X) xxxxxxxxxxxx a skleněnou xxxxxxxx se xx xxxxxxx uvolní xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x přefiltruje se xx xxxxxxxx xxxxx.

8.2.7 Xxxxxx popsaný x 8.2.6 se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx žádné xxxxx tuku, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx filtračního xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x 8.2.6 xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx odstraněny xxxxxxx xxxxx xxxx.

8.2.8 Xxxxxxxxx xx filtračním xxxxxxx xx xxxxxxx 25 xx horkého xxxxxxxxxxxx.

8.2.9 Xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx společně x xxxxxxx x xxxxxxx 102 ± 2 °C po xxxx 30 xxxxx.

8.2.10 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x exsikátoru, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 mg.

8.2.11 Xxxxxx xxxxxxx x 8.2.9 x 8.2.10 xx xxxxxxx, dokud nebude x xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (x3) dosaženo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xx. xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 1 xx).

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1. Výpočet obsahu xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (XXX) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx:

xxx:

x₀ xx hmotnost x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx skleněnou xxxxxxxx x filtračním xxxxxxxx (8.2.1)

m₁ xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.2)

m₂ xx hmotnost x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zkušební xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.3)

m₃ xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx (8.2.11).

Výsledek xx zaokrouhlí xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx x za stejných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x těsném xxxxx jeden pracovník, xxxxx xxxxxxxxx 0,1 %.

9.3 Reprodukovatelnost

Absolutní xxxxxx xxxx dvěma jednotlivými x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x různých laboratořích, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

10. Protokol o xxxxxxx

X protokolu x xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx metoda x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx x xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx týkající xx pracovního xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxx považovány xx volitelné, jakož x xxxxx x xxxxx skutečnostech, jež xxxxx ovlivnit xxxxxxxx. Xxxxxxxx o zkoušce xxxx xxxxxxxxx všechny xxxxx nezbytné pro xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx analyzuje xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx stanoví jako xxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx odečíst xxxxx xxxxxxx soli xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx výpočtů provedených xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx:

Xxx xxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx stanovení tukuprosté xxxxxx xxxx platné xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 8)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXX V XXXXX

Xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx stanovením xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx IX a xxxxxxx X. Obsah xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx:

100 – (X + XXX)

xxx

X : je xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody

TPS : xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxx:

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX V XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXX XXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx popisuje xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx nebo xxxxxxx.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vzorku xxxxx xxxxxxxxxxx/xxxxxxx/xxxxxxxxxxx (1:1:2). Xxxxxxxxx většiny xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx –15 °C x –20 °C x xxxxxxxxx odstředěním.

Po xxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxx vanilinu xxxxxxxxxxxxx kapalinovou chromatografií (XXXX).

3. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

3.1 xxxxxxx xxx xxxxxx xxx teploty x xxxxxxx xx -15 °C xx -20 °X;

3.2 injekční xxxxxxxxx na jedno xxxxxxx x xxxxxx 2 ml;

3.3 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm, xxxxxx xxxxxxx obsahujícímu 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4);

3.4 xxxxxx xxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (x průtokem 1,0 xx/xxx), vstřikovacího xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx 20 μx) x XX xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxx 306 xx, 0,01 XX xxxxxxx stupnice), xxxxxxxxxx xxxx integrátoru x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 25 °X;

3.5 analytická kolona (250 xx x 4,6 xx/xxxxxxx xxxxxx/), xxxxxxxx fází XxXxxxxxxx XX 18 (Merck, 5 μm) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;

3.6 xxxxxxxx kolona (cca 20 xx x 3 mm/vnitřní xxxxxx/), xxxxxxxx xx xxxxx xxxx Xxxxxxxx RP 18 (30 xx 40 μx) xxxx xxxxx rovnocennou xxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxxxxxxxx

4.2 Ethanol, 96 % xxx.

4.3 Xxxxxxxxxxx

4.4 Xxxxxxxxx roztok

Isopropanol (4.1), xxxxxxx (4.2) x xxxxxxxxxxx (4.3) se xxxxxxxx x poměru 1:1:2 (obj.).

4.5 Vanilin (4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxx)

4.5.1 Xxxxxxx roztok xxxxxxxx (500 μx/xx)

X xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx xxxxxx xxx 50 xx (XX mg) xxxxxxxx (4.5) do xxxxxxx xxxxx na 100 xx, xxxxx se 25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) a xxxxxx xx xx xxxxxx vodou.

4.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (10 μx/xx)

Xx odměrné xxxxx xx 250 ml xx pipetou xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.1) x doplní xx xx xxxxxx xxxxx.

4.6 Xxxxxxxx jakosti xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

4.7 Kyselina xxxxxx, xxxxxx

4.8 Xxxx xxxxxxx xxx HPLC

4.9 Xxxxxxx xxxx XXXX

X xxxxxxx xxxxx xx 1 000 ml xx xxxxxx 300 xx xxxxxxxxx (4.6), cca 500 ml vody x 20 xx xxxxxxxx xxxxxx (4.7) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx (4.8). Přefiltruje se xxxx xxxxx 0,45 μx (3.3).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx

5.1.1 Máslo

Vzorek xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx. Je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx 40 °X. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx plastický, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. Před xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx dobu 15 sekund míchá. Xx xxxxxxx baňky xx 100 xx xx xxxxxx x xxxxxxxxx na 1 xx xxx 5 x (SM g) xxxxx.,

5.1.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx vloží xx sušárny x xxxxxxx 40 °C xx 50 °X, xxx máslo zcela xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx protřepáním nebo xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx vzduchové xxxxxxx. Xx odměrné xxxxx xx 100 xx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx xxx 4 x (SM x) zahuštěného xxxxx.

5.1.3 Xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx termostatu na xxxxxxx 35 °C xx 40 °X. Xxx xx rovnoměrně xxxxxxxxxx xxxxxxxx x, xxxxx je xx xxxxx, i xxxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx na 20 ± 2 °X. Xxxxxx xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, x opačném xxxxxxx xx třeba postup xxxxxxxx. Do odměrné xxxxx na 100 xx se x xxxxxxxxx xx 1 xx naváží asi 10 g (SM x) xxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku

Asi 75 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) xx xxxxx xx zkušebnímu xxxxxx (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3), xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx dobu xxx 15 xxxxx x xxxxxx se xx xxxxxx extrakčním xxxxxxxx (4.4). Xxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx zátkou. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (3.1) a xxxxx xx x xxx xxxx asi 30 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx po xxxx 5 xxxxx xxx xxx 2000 xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxx. Dekantovaný roztok xx nechá xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx xxxxxxx xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx. Alikvotní xxx xx přefiltruje xxxx xxxxxxxxxx mikrofiltr (3.3). Xxxxxxx je xxxxxxxxx ke stanovení xxxxxx HPLC.

5.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx baňky na 100 xx xx xxxxxxx xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.2). Xxxxx xx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxxxxxx se xx značku vodou. Xxxxx roztok xxxxxxxx 0,5 μg/ml xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxx xxxxxx HPLC

Chromatografický xxxxxx se xxxxx xxx 30 minut xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3). Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx po xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx menší než 2 %. Xx xxxxxxxxx podmínek xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx 9 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3) xx duplicitně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 20 μl. Xxxxxxxxx xx 20 μx xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.2). Xxxxxxx xx xxxxxx nebo výška xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx 10 xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků (5.2). xx opakuje xxxxxxxxxx vstříknutí standardního xxxxxxx (5.3).

6. Výpočet xxxxxxxx

Xxxxxxx xx průměrná xxxxxx (xxxx xxxxx) (XX) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x každé xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (čtyři xxxxxx xxxx výšky).

Vypočítá xx xxxxxx xxxxxx (X):

X = XX/XX

xxx XX xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xx (4.5.1).

Xxxxx (mg/kg) xxxxxxxx (X) xx xxxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx:

xxx

XX = xxxxxx xxxx xxxxxxxx zkušebního xxxxxx;

XX = xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku x x (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3).

Pokud se xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx analyzuje xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx tuku. Tento xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxx 100/x, xxx x je xxxxx xxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (x/x).

20 = xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx x xxxxx zředění xxxxxxxxxxxx x zkušebního xxxxxx

0,96 = xxxxxxx xxxxxx xxx obsah xxxx v prvním xxxxxxx zkušebního vzorku.

Poznámka:

Místo xxxxxx píků xxx xxxxxx xxxxx xxxx (xxx 8.3).

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx zkušebního materiálu xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx časovém odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 16 mg/kg.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedli xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 27 mg/kg.

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 Pro xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx z produktu xxxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xxxxxxxx xxx vzorky.

8.2 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x vanilky xxxx xx syntetického xxxxxxxx.

8.2.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx250 x xx xxxx xxxxxxxxxxx másla xxxx xxxxx. Jsou-li xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx je xxxxxxxxx 250 x xxxxx na tunu xxxxxxxx xxxx.

8.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx tří xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x následujícími xxxxxxx xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (DCr₉₅):

- 221,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 159,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přidané xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x výsledkem x nejnižší xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx interpolace mezi 221,0 mg/kg x 159,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x vanilkových bobů xxxx x jejich xxxxxxxxxxx extraktů:

8.3.1 Dávkování 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx100 x xx tunu zahuštěného xxxxx nebo xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx 100 x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx.

8.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x daného produktu xx použijí pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx x výsledek x nejnižší xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními hodnotami (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 79,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přidané xxxxx)

- 54,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

Koncentrace stopovací xxxxx ve xxxxxx x výsledkem x xxxxxxxx hodnotě se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 79,0 xx/xx x 54,0 xx/xx.

9. Xxxxxxxx

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx x xx hodnota, x které xxx xx xxxxxxxxxx pravděpodobností xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x stejného zkušebního xxxxxxxxx x za xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxx nižší xxx xxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.2 Reprodukovatelnost R xx xxxxxxx, x xxxxx xxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx očekávat, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx laboratoře x/xxxx různé termíny xxxxxxx), xxxx nižší xxx tato xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vanilinu na xxxxxx 250 xx/xx xxxxxxxxx xxxxx kolísá x xxxxxxx od 97,0 xx 103,8. Xxxxxxxx zjištěný xxxxx xxx 99,9 % xx xxxxxxxxxxx odchylkou 2,7 %.

9.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 % extrakčního xxxxxxx x xxxxxx kompenzace xxxxxxxxxxx píků, způsobeného xxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx píků.

9.5 Xxxxxxx xx založena xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (intercept xxxx).

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx analýzy pomocí xxxxxxxx ředění standardního xxxxxxx (4.5.2) a xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxx či xxxxxx xxxxxxxx XXXX.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 9)

SPEKTROMETRICKÉ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX ETHYLESTERU XXXX-XXX-8’-XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX MÁSLE X XXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx-xxx-8’-xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx. Apokarotenový xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx přítomných x xxxxxxxx vzorků získáného xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx, xxxxx absorbují světlo xxx 440 xx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx a xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx 440 xx. Xxxxx apokarotenového xxxxxx xx xxxxxxx porovnáním x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x pomůcky

3.1 Xxxxxx - xxxxxx, x xxxxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx

3.2 Xxxxxxxxxxxxxxx - vhodný xxx xxxxxxxxx xxx 440 xx (x 447-449 xx) a vybavený xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx

3.3 Odměrné baňky xx 20 ml x 100 xx

3.4 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 0,1 xx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru (xxxxxxxxx 20 %)

4.1.1 Xxxxx látky x xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx xxxxxx 400 xx, xxxxxxxx xx xx 20 ml xxxxxxxxxxx (4.4) x xxxxxx xx xx xxxxxx cyklohexanem (4.5). 5 xx tohoto xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xx 100 xx (xxxxxx A). 5 ml xxxxxxx X se zředí xxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx 447-449 xx (xxxx xx xxxxxxx vztažené k xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm).

A _xxx = absorbance xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx

X = hmotnost xxxxxx (g)

2 550 = xxxxxxxxxx xxxxxxx X (1 %, 1 xx)

Xxxxxxx xxxxxxxx xx X (%).

Poznámka:

Suspenze xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xx vzduch, xxxxx a světlo. X neotevřené původní xxxxxx (xxxxx uzavřené x xxxxxxxx atmosféře) x v xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx dobu xxx 12 xxxxxx. Xx xxxxxxxx je třeba xxxxx v xxxxxx xxxx spotřebovat.

4.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx 0,2 mg/ml.

S xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx naváží xxx 0,100 x xxxxxxxx apokarotenového xxxxxx (4.1.1) (Xx), xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx odměrné baňky xx 100 ml xxxxxx petroletheru (4.2) x xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx (W.P)/10 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx esteru.

Poznámka:

Roztok xxxx xxx uložen xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxxxx (40 - 60 °X)

4.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx po dobu xxxx xxxxx xxx 102 °X.

4.4 Chloroform

4.5 Xxxxxxxxxx

5. Xxxxxxxx postup

5.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx teplotě asi 45 °X.

5.1.2 Máslo

Vzorek xx xxxxxxx x xxxxxxx při xxxxxxx xxx 45 °C x část xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 10 x xxxxxxxxx síranu xxxxxxx (4.3) x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxx silným xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 45 °X. Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

5.2 Stanovení

S xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx asi 1x xxxxxxxxxxx másla xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (5.1.2), (Xx). Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx odměrné xxxxx xx 20 xx (Xxx), doplní se xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxxxx xx promíchá.

Alikvótní díl xxxx xxxxx xx xxxxxxx do kyvety 1 xx xxxxxx x změří se xxxxxxxxxx xxx 440 xx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxx. Koncentrace xxxxxxxxxxxxxxx esteru x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (X μ/xx).

5.3 Xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx na 0, 0,25, 0,5, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx baněk xx 100 xx. Xxxxx xx doplněním xx xxxxxx petroletherem (4.2) x xxxxxxxx xx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xx 0 xx 2 ųx/xx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx vztahu ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.2) (X. X)/10 xx/xx. Xxxxx se xxxxxxxxxx xxx 440 xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxx pořadnic ("x") x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx na xxx xxxxxx ("x").

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxx xxx:

x zahuštěného xxxxx xxxxxxx: (X. X)/X

x xxxxx výrazem: 0,82 (X. X)/X

xxx:

X = xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x μx/xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx (5.3)

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx (5.2)

X = xxxxxxxx (v g) xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (5.2)

0,82 = opravný xxxxxxxxxx xxx obsah xxxxxxxxx tuku x xxxxx.

7. Xxxxxxxx metody

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1 Xxxxxxx másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 1,4 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxx zahuštěného xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx přístroji, nesmí xxxxxxxxx 1,6 mg/kg.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxx másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního materiálu xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx přístrojích, xxxxx xxxxxxxxx 4,7 xx/xx.

7.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 5,3 mg/kg.

7.3 Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx 1995, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx 11 xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxx x případě másla xxxxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx slepých xxxxxxxxx) x x případě xxxxxxxxxxx xxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx slepých xxxxxxxxx).

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 X produktu xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx pro ověření, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx stanoveným xxxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 X přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxx xx stopovací xxxxx xxxxxxx xx másla x poměru 22 xx/xx.

8.2.2 Výsledky xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx použijí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 18,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přidané xxxxx)

- 13,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx ve xxxxxx x výsledkem x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 18,0 xx/xx a 13,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 X xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx látka xxxxxxx xx zahuštěného másla x xxxxxx 24 xx/xx.

8.3.2 Výsledky analýzy xxx vzorků xxxxxxxxxx x daného xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx a xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 20,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

- 14,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx xxxxxx x výsledkem x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 20,0 xx/xx x 14,0 xx/xx.

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 9)

STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXX XXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx másle. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx za xxxxx složenou xxxxxxx x β-sitosterolu x 2,2-xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx považovány xx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x pomůcky

3.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 150 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx

3.2 Dělicí xxxxxxx xx 500 ml

3.3 Xxxxx xx 250 xx

3.4 Xxxxxxx o xxxxxx přibližně 250 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

3.5 Xxxxxxxx xxxxxx, 350 mm x 20 mm, xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx

3.7 Reakční nádobky xx 2 ml

3.8 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx systémem, který xxxxx:

3.8.1 xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x přesností ± 1 °X;

3.8.2 injektor x xxxxxxxxxxxxx;

3.8.3 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx/xxxxxxxxx;

3.8.4 xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx, který xxx použít x xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx (3.8.3).

3.9 Xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx XX1 xxxx rovnocenným xxxxxxxxxx xx stejnoměrné xxxxxxxx 0,25 μx; xxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx XX1 x délce 12 x x vnitřním xxxxxxx 0,2 mm.

3.10 1 μx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx.

4. Chemikálie

Používají xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x., xxxxxxxxxxx voda xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 95 %

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx, 60 % xxxxxx. Xxxxxxxx xx 600 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (nejméně 85 %) ve xxxx x doplní xx xxxxx xx 1 xxxxx.

4.3 Xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxx 99 %

4.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx (4.4)

4.3.1.1 Xxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxx být 1,0 xx/xx.

4.3.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxxxxxx musí xxx 0,4 mg/ml.

4.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (xxxxxxx xxxxxxxx a zbytků)

4.5 Xxxxx sodný bezvodý, xxxxxxxxxxx, předem sušený xxx xxxxxx xxx xxxxxxx 102 °X.

4.6 Xxxxxxxxx xxxxxxx, např. XXX-XXX (xxxxxxxx firmou Xxxxxx Xxxxxxxx Co., xxxxxxxxxx xxxxx 49001) xxxx xxxxxxxxxx. (Xxxxxxxx: XXX-XXX xx xxxxxxx, xxxxxxx, korosivní x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx zásadami xxxxxxxxxxx práce x XXX-XXXxx x xxxxxxxx xxxxxxxx bezpečnostní xxxxxxxx).

4.7 Xxxxxxxxxx

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx nejméně 90 % (X).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx kalibraci musí xxx xxxxxxxx standardizační xxxxxxx. Xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx chromatogramu, xx xxxxxxx plocha píků xxxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx steroly xxxxxxx xx xxxxxxxx stejně. Xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx ověřena x xxxxx xxxxxxxx rozsahu xxxxxxxxxxx.

4.8.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x přesností xx 0,001 mg/ml xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx přibližně 0,5 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxx (4.8) v diethyletheru (4.4).

4.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx 90 %

4.9.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x přesností na 0,001 xx/xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 mg/ml (X₁) xxxxxxxxxxxxx (4.9) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.10 Xxxx xxx rozlišovací xxxxxxx: připraví xx xxxxxx obsahující 0,05 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.7) x 0,5 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.8) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1) se přidá xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx sterolu xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx vzorku (xxx 5.2.2).

5.1.1 Xxxxxxxxxx chromatografický xxxxxx sitosterolu: 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxx (4.8.1) xx xxxxxxx do xxxxx xx xxxx reakčních xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx dusíku xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1.1) x proudem xxxxxx xx odstraní xxxxxxxxxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxx chromatografický xxxxxx stigmasterolu: 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.9.1) xx xxxxxxx xx každé xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx diethylether. Přidá xx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1.2) a xxxxxxx xxxxxx xx odstraní xxxxxxxxxxxx.

5.2 Příprava nezmýdelnitelného xxxxxx

5.2.1 Xxxxxx másla xx xxxxxxx xxx xxxxxxx nepřesahující 35 °X; xxxxxx xx xxxxxxxx promíchá xxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xx 1 xx xx naváží xxxxxxxxx 1 x xxxxx (W₂) xxxx xxxxxxxxxxx másla (W₂) xx baňky xx 150 xx (3.1). Xxxxx xx 50 xx ethanolu (4.1) x 10 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx (4.2). Nasadí se xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxx xx 75 °X po xxxx 30 xxxxx. Xxxxxxx xx sejme x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na teplotu xxxxxxxxx.

5.2.2 Přidá xx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1.1, xx-xx být stanoven xxxxxxxxxx, xxxx 4.3.1.2, xx-xx být stanoven xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Obsah baňky xx xxxxxxxxxxxxx převede xx xxxxxx nálevky xx 500 xx (3.2). Baňka xx xxxxxxxx vypláchne 50 xx xxxx a 250 xx xxxxxxxxxxxxx (4.4). Xxxxx dělící xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 2 xxxxx a xxxxx xx, xxxxx xx xxxxxxxx jednotlivé xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx vrstva xx xxxxxxx čtyřmi xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx 2:

Xx-xx xx xxxxxxxx tvorbě xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx provádět xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx (10 xxxxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx emulze, xx xxxxx xx xxxxxxxxx přidáním 5-10 xx xxxxxxxx. X xxxxxxx, že xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

5.2.3 Čirá, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vrstva xx xxxxx projít xxxx skleněnou xxxxxx (3.5), naplněnou 30 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (4.5). Xxxxx xx shromáždí x xxxxx xx 250 xx (3.3). Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx odpařit xxxxx do xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx odpadní xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 3:

Xxxxxxxx se xxxxxxxx vzorků odpařují xx sucha při xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxx xx sterolu.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xx reakční xxxxxxx xx 2 xx (3.7) xx 2 xx diethyletheru x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 2 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5.3.2 Xxxxxxx xx xxxxxxxx vzorku přidáním 1 ml XXX-XXXx (4.6). Nádobka xx xxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx. Pokud xx nerozpustí xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xx 65-70 °X. Xxxxx xx xxxxxxx 5 xxxxx xxxxxx xxx xx obsah xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxx vzorky. Xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxx vzorky.

Poznámka 4:

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx silylace xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xx během silylace xxxxxxxx xxxxxxx, pak xxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx promývání xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx přetrvává, xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx třepáním po xxxx xxxxxxx vteřin.

5.4 Xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx

5.4.1 Xxxxx provozních xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx výrobce.

Směrné xxxxxxxx podmínky jsou xxxx:

- xxxxxxx xxxxxx: 265 °X

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 265 °C

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 300 °X

- průtok nosného xxxxx: 0,6 xx/xxx

- xxxx vodíku: 84 xXx

- tlak xxxxxxx: 155 xXx

- xxxxxxxxx xxxxxxx: 10:1 xx 50:1; poměr xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx odezvy xxxxxxxxx x poté xxxxxxxxx x rozmezí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 5:

Xx xxxxxxxx důležité xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx komoru.

- xxxxxxxx nastřikované xxxxx: 1 μx roztoku XXXX.

Xx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x zahájit xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kolony x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tak, xxx získané xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tyto požadavky:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx lanosterolu. Xxxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx třeba získat xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10),

- relativní xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxxxxxx. 1,0

xxxxxxxxxxxx: 1,3

xxxxxxxxxx: 1,5

xxxxxxx: 2,5

- xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx 24 xxxxx.

5.4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xx 1 μx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx) a xxxxxx xx kalibrační parametry xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx 1 μl xxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardu, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x betulinu.

Vstříkne xx 1 μl xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx se xxxxxx píků. Xxxx xxxxxx chromatografickým xxxxxx, xxxxx x po xxxxxx takovém cyklu xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx může být xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 6:

Xx integrace xxxx stigmasterolu je xxxxx zahrnout xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1, 2 x 3 xx obr. 2x.

Xxxxxxxxx píku xxxxxxxxxxx xx xxxx zahrnovat xxxxxx xxxx 22 xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx (stigmastanolu), xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx sitosterolu (xxx xxx. 3b) xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Xxxxxxx xx plocha píků xxxxxxx a píků xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x na xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se X₁:

X₁ = průměrná xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx / xxxxxxxx xxxxxx píku xxxxxxxx xx x xxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx píku xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx) x xxxx xxxxxxxx xx vzorku x vypočte se X₂:

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxx ve xxxxxx / xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x vzorku

W₁ = xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx (mg), obsažený x 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku (4.8.1 xxxx 4.9.1)

X₂ = xxxxxxxx vzorku (x) (5.2.1)

X = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx sterolu (4.9 xxxx 4.9)

7. Přesnost xxxxxx

7.1 Máslo

7.1.1 Opakovatelnost

7.1.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 19,3 xx/xx.

7.1.1.2 Sitosterol

Rozdíl mezi xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx nejkratším xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 23,0 xx/xx.

7.1.2 Reprodukovatelnost

7.1.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx laboratořích xx xxxxxxx přístrojích, xxxxx xxxxxxxxx 31,9 xx/xx.

7.1.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 8,7 %, vztaženo xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.1.3 Zdroj údajů x přesnosti

Údaje x xxxxxxxxx xxxx získány xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx 1992, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxx laboratoří x x xxxxxx bylo x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx vzorků (xxx xxxxxxx duplikátů) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx slepých xxxxxxxxx).

7.2 Xxxxxxxxx máslo

7.2.1 Opakovatelnost

7.2.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx překročit 10,2 xx/xx.

7.2.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co nejkratším xxxxxxx odstupu xxxx xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 3,6 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx laboratořích xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 25,3 xx/xx.

7.2.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx provedli xxxxxxxxxx x xxxxxxx laboratořích xx různých přístrojích, xxxxx xxxxxxxxx 8,9 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx stanovení.

7.2.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pokusu x xxxx 1991, xxxxxxx xx zúčastnilo devět xxxxxxxxxx x x xxxxxx bylo x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x x případě sitosterolu xxxx vzorků (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 Z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx zavedení xxxx xxxxx xx xxxxxxxx bylo provedeno xxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 Xxxxxxxxxxxx

8.2.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 150 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 85 % čistoty xx xxxx xxxxx, xx. 144,5 mg/kg.

8.2.1.2 Xxxxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx produktu xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x výsledek s xxxxxxxx hodnotou xx xxxxxxx s následujícími xxxxxxx xxxxxxxxx (s xxxxxxxxxxxx xx kritickému xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 116,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 118,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 85 % čistoty)

- 81,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 95 % čistoty)

- 82,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx o nejnižší xxxxxxx se použije xxxxxxxxxxx xxxx 116,0 xx/xx x 81,0 xx/xx xxxx 118,0 xx/xx a 82,0 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxxxx

8.2.2.1 Dávkování xxxxxxxxxxx je 600 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx odebraných z xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x homogenity xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x výsledků s xxxxxxxx hodnotou xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (s xxxxxxxxxxxx ke kritickému xxxxxxx u 95 % pravděpodobnosti (DCr₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sitosterolu 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x výsledkem x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx interpolací xxxx 486,0 xx/xx x 358,0 mg/kg.

8.3 Zahuštěné xxxxx

8.3.1 Stigmasterol

8.3.1.1 Dávkování xxxxxxxxxxxxx xx 150 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx xx xxxx zahuštěného xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, nebo 170 x xxxxxxxxxxxxx nejméně 85 % xxxxxxx xx tunu zahuštěného xxxxx, xx. 144,5 xx/xx.

8.3.1.2 Výsledky xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotou xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozdílu u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 120,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 95 % xxxxxxx)

- 122,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % čistoty)

- 84,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 86,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 120,0 mg/kg x 840 xx/xx xxxx 122,0 xx/xx a 86,0 xx/xx.

8.3.2 Xxxxxxxxxx

8.3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 x sitosterolu xxxxxxx 90 % xxxxxxx na xxxx xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.3.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx použijí xxx xxxxxxx dávkování a xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx a výsledek x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 486,0 xx/xx x 358,0 xx/xx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx, xx. xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx vrátit xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 10)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX MLÉKA X XXXXXXXXX X XXXXXX X XXXXXX MLÉKA, XXXXXX MLÉKA XXXX XXXXXXXX XXXXX, NEBO XXXXX XXXXXX, XXXXXX X XXXXXXXX XXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx kravského xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx mléka xxxxx xx xxxxx xxxxxx, kozího a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx γ-xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

2. Oblast použití

Metoda xx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, též xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx x xxxxxxx sýrech xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, xxxxxx mléka, xxxxxxxx mléka xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Není xxxxxx x xxxxxxxx falšování xxxxx a sýrů xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x hovězí xxxxxxxxx.

3. Podstata xxxxxx

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x referenčních xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx izolovaných xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX.3.4.21.7).

3.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ošetřených xxxxxxx za přítomnosti xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.4 Vyhodnocení vybarvených xxxxxxx xxxxxxx γ₃ x γ₂ (důkaz xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx získaného xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxx xxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahujících 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a., xxxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxx rovnocenné xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,25 xx. Pokud xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxx být xxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x obsahem xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx:

4,85 x akrylamidu

0,15 x X, X’-xxxxxxxx-xxx-xxxxxxxxxx (XXX)

48,05 x xxxxxxxx

15,00 g xxxxxxxxx (87 % xxxx.),

xxxxxx se do 100 xx x xxxxx xx xxxxxxxxxx x hnědé xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx lze xxxxxx komerčně dostupný, xxxxxx namíchaný xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X případě, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xx 30 % xxxxxxxxxx a 0,8 % bis-akrylamidu, pak xxxxxxx množství x xxxxx xxxxxxxxx (4,85 x akrylamidu x 0,15 g XXX) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx roztokem x xxxxxx 16,2 xx. Xxxxxxx xxxxxx lze xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xxx. Xxxxx xx xxxx vodivost xxxxx xxx 5 μX, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 2 g Xxxxxxxxx XX-3 po xxxx 30 minut x xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx 0,45 μx xxxxxxxx.

4.1.2 Roztok xxxx

Xxxxxxxx se xxxxxx xxxx smícháním xxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxx 4.1.1).

9,0 ml xxxxxxxxx xxxxxxx

24 xx β-xxxxxxx

500 μx xxxxxxxx xX 3,5 - 9,5 [1]

250 μl xxxxxxxx xX 5-7 [1]

250 μx amfolytu xX 6-8 [1].

Gelový xxxxxx se xxxxxxxx x odplyní po xxxx 2 xx 3 xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx (xxx 6.2).

4.1.3 Roztoky xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1 X, X, X’, N’-tetramethylendiamin (Xxxxx).

4.1.3.2 400 x/x xxxxxxx xxxxxxxxx amonného (XXX)

800 xx XXX se xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx xx 2 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xx xxxxx používat xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok XXX.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxx xxxxxx

5,77 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (85 % hm.) xx xxxxxxxx ve xxxx x xxxxxx xx xxxxx xx 100 xx.

4.4 Katodový xxxxxx

2,00 x xxxxxxxxx xxxxxxx xx rozpustí ve xxxx x xxxxxx xx xxxxx do 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (25,0 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx 100 ml).

4.5.2 Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3 Aceton

4.6 Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx

5,75 x xxxxxxxxx (87 % xx.)

24,03 x xxxxxxxx

250 mg xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxx 50 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx jeden xxxxx.

4.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxx štěpení xxxxxxx

4.7.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx roztok hydrogenuhličitanu xxxxxxxx 0,2 xxx/x (1,58 g/100 xx xxxx) obsahující 0,05 xxx/x kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX, 1,46 x/100 xx) se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (1,92 x/100 xx vody) xxxxxxxxxxxx 0,05 mol/l XXXX ztitruje na xX 8.

4.7.2 Hovězí xxxxxxx (XX. 3.4.21.7), x xxxxxxxxx xxxxxxx 5 X/xx.

4.7.3 Xxxxxx xxxxxxxx ε-aminokapronové xxxxxx x inhibici xxxxxx.

2,624 x xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) xx rozpustí xx 100 xx 40 % (xxx.) xxxxxxxx.

4.8 Xxxxxxxxxx standardy

4.8.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxx xxxxxx syřidla x x obsahem 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx Xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx při Xxxxxx, X–2440, Xxxx, Xxxxxx.

4.8.2 Příprava laboratorních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x s xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx mléko xx připraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 37 °X (2 500 x, 20 xxxxx). Po xxxxxxx ochlazení xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx 6 až 8 °X xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xx 5,00 xx odstředěného kravského xxxxx přidá xx 495 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka v xxxxxxx x xxxxxx 1 x. Xxxxxxx xX se xxxxxx xx 6,4 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (10 %, xx./xxx.). Xxxxxxx xx xxxxxx xx 35 °X, xxxxx se 100 μx xxxxxxxx syřidla (xxxxxxxx xxxxxxx 1:10 000, xxx 3 000 X/xx) x xxxxx se xx xxxx 1 minuty. Xxxxxxx se potom xxxxxxx xxxxxxxxxx fólií x xxxxx xx xxxxxx stát xxx xxxxxxx 35 °C x utvoření xxxxxxxx. Xx utvoření sýřeniny xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx, aniž xx xxxxxxx xxxx provedena xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0 % xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx buvolího xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx při xxxxxxx –20 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů xx doporučuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kaseinů xxxxxxxxxxx působení xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx

4.9 Xxxxxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx 150 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx se xxxxx do 1 000 xx.

4.10 Xxxxxxxxxxx xxxxxx

500 ml methanolu x 200 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx xx zředí destilovanou xxxxx xx 2 000 ml.

Poznámka:

Odbarvovací xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx; xxx xxx připravit xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx zásobního xxxxxxx 50 % (xxx.) methanolu x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % (xxx.) ledové xxxxxxxx octové.

4.11 Xxxxxxx xxxxxxx

4.11.1 Barvicí xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx 1)

X&xxxx;1 000 xx 90 % methanolu se xxxxxxxx 3,0 g xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx X-250 (X. X. 42655) pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 45 xxx.) a xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx filtry.

4.11.2 Barvicí xxxxxx (xxxxxxx roztok 2)

X&xxxx;1 000 ml 20 % (xxx.) xxxxxxxx octové se xxxxxxxx 5,0 g xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx.

4.11.3 Xxxxxxx xxxxxx (pracovní xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxx barvením xx xxxxxx 125 xx obou xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.1 x 4.11.2).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx roztok xx xxxxx xxxxxx x xxx přípravy.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

5.1 Xxxxxxxx xxxxx (265 × 125 × 4 xx), xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxx 15 xx), xxxxxxxxx xxxxxx.

5.2 Xxxxx xxxxx xxxx (265 × 125 xx)

5.3 Xxxxx xxxxx (280 × 125 xx). Na každý xxxxxx xxxxx xx xxxxxx pruh xxxxxx xxxxx (280 × 6 × 0,25 xx, viz xxx. 1).

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x chladící xxxxxx (xxxx. 265 × 125 xx) a xxxxxx napájecí zdroj (≥ 2,5 xX) xxxx automatické elektroforetické xxxxxxxx.

5.5 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x regulací xxxxxxx xx xxxx 12 ± 0,5 °X.

5.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 3 000 x.

5.7 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxx ≥ 265 xx).

5.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx anodový x xxxxxxxx xxxxxx.

5.9 Xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 xx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx papíru x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx).

5.10 Xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx x nerezové xxxxx.

5.11 Odbarvovací x xxxxxxx xxxxx (např. xxxxx na xxxxxxxx 280 × 150 xx) x nerezové xxxxx nebo xxxxxxxx.

5.12 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx homogenizátor x xxxxxxxx xxxx 10 xx x xxxxxxxxx 8 000 xx 20 000 xxxxxx xx xxxxxx.

5.13 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.14 Xxxxxxxxxxxx xxxxx.

5.15 Svářečka xxxxx.

5.16 Xxxxxxxxxxx na 25 μx

5.17 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx lyofilizátor.

5.18 Termostatem xxxxxx vodní lázeň, xxxxxxxxxxxx xx 35 x 40 ± 1 °C x xxxxxxxxx.

5.19 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx měření xx xxxxxx xxxxx λ = 634 xx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 ml se xxxxxx množství xxxx xxxx referenčního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxx, xxxxx se 60 xx destilované xxxx a obsah xx zhomogenizuje tyčovým xxxxxxxxxxxxxxx (8 000 xx 10 000 xx/xxx.). Xxxxxx xx xX xx 4,6 xxxxxxxx kyselinou octovou (4.5.1) x odstřeďuje xx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxx, a xxxxxx xx homogenizuje xxx 20 000 xxxxxxxx xx minutu xx 40 xx xxxxxxxxxxx vody x xxxxxxxx xX xxxxxxxxx xx 4,5 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxx xx homogenizuje x xxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3 000 x). Špachtlí se xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx nachází xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx fází (xxx xxx. 2) a xxx fáze xx xxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxx homogenizuje xx 40 xx destilované xxxx (xxx xxxx) x 20 ml xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxxxxx se. Tento xxxxxx xx opakuje, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx nejsou xxxxxxxx (xxxxxxx xx xxxxxxx). Xxxxxxxxxx zbytek xx xxxxxxxxxxxx s 50 xx acetonu (4.5.3) x přefiltruje se xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx papírový filtr. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx xxxxxxx acetonu x xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x proudu xxxxxx. Xxxxx se xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx bílkovinné xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx teplotě -20 °C.

6.1.2 Xxxxxxx β-xxxxxxx xx γ-xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

25 xx xxxxxxxxxxx kaseinů (6.1.1) xx rozptýlí v 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.7.1) x směs xx 20 minut xxxxxxxxxxxx, xxxx. ultrazvukem. Xxxx se zahřeje xx 40 °X x xxxxx xx 10 μl xxxxxxxx (4.7.2), xxxxxxxx se x xxxxxxxx 1 xxxxxx xxx xxxxxxx 40 °C xx xxxxxxx třepání. Xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx 20 μl xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (4.7.3). Potom xx xxxxx 200 xx xxxxx xxxxxxxx x 2 xx dithiothreitolu.

Poznámka:

Pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kaseinových xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx kyseliny ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx rozpustit xx 0,5 ml xxxxxxxxx roztoku xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.6).

6.2 Xxxxxxxx polyakrylamidových xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (5.1) xx xxxxxxxx nanese xxxxx xxxxx xxxx (5.2) x xxxxxx xxxxxxxx kapek vody x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo kapesníčkem. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx druhá, xxxxx xxxxx (5.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,25 xx) xx xxxxx skleněnou xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx nivelační stolek.

K xxxxxxxxxxxx odplyněnému xxxxxxx xxxx (4.1.2) se xxxxx 10 μx Xxxxxx (4.1.3.1), protřepe xx x přidá 10 μl xxxxxxx XXX (4.1.3.2); xxxxxxxx xx promíchá x xxxxxxxx nalije xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx. Jeden okraj xxxxx xxxxx gelu (xxxxxxx x fólií xxxxxx dolů) xx xxxxxxx x xxxxx x krycí xxxxx x xxxxxx se xxxxxxx xxx, xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx vrstva xxxx xxx xxxxxx (obr. 3). Pomocí tenké xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx po celé xxxxx x xxxxxx xx na xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, aby xx xxxxxxxx. Xx skončení xxxxxxxxxx (xxx xx 60 xxxxxxxx) se xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx gel xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx tak, xx se skleněné xxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx nosné xxxxx xx pečlivě xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx gelu a xxxxxxxx. "Xxxxxx xxxxxxx" xx zavaří xx xxxxx fólie a xxxxx xx chladničky (xxxxxxx xx šest xxxxx).

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx vložkami lze xxxxxx xxxxx. Polyakrylamidový xxx může xxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxx; xx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vzorků xxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx gely x xxxxxxxxx 4,5 x 5 xx).

6.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx 12 °X. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx gelu xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx se xx xxxxx chladícího xxxxx xxxxx několik xxxxx kerosinu (4.2). Xxxxxxx xx xxxxxxx "xxxxxx xxxxxxx" nosnou xxxxx xxxxxxxx dolů, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx kerosin xx xxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx roztoky (4.3, 4.4), xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxx x uloží xx na xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx 9,5 xx).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

6.3.1 Xxxxxxx xxxx 265 × 125 × 0,25 mm

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx šířka xxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx musí být xxxxxxxxxxxxx způsobem upraveny (xxxx. xxxxxxx proudu x příkonu se xxxxxxxxxxx, použije-li xx xxx x rozměrech 265 × 125 × 0,5 xx).

6.3.2 Xxxxxxx programování napětí x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2 xxxx 5,0 × 4,5 xx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 2 xx vkládá xxx 0 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 2 xx odstraňuje xxx 30 Xx.

6.4 Barvení xxxxxxxx

6.4.1 Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx vypnutí xxxxxxxx xx xxxxxxxx elektrodové xxxxxxx a gel xx xxxxx vloží xx barvicí/odbarvovací misky xxxxxxxx 200 xx xxxxxxxx (4.9). Ponechá xx x xxx 15 minut xx xxxxxxx třepání.

6.4.2 Praní x xxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx se xxxxxxx promyje xx xxxx 30 xxxxxx xxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Odbarvovací xxxxxx xx xxxxxxxxx, miska xx naplní 250 xx barvicího xxxxxxx (4.11.3) x xxx xx xx xxxx 45 xxxxx xxxxx xx mírného xxxxxxx xxxxxxxxx.

6.4.3 Xxxxxxxxx gelové xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx se dvakrát xxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxxx roztoku (4.10). Xxxxx xx 15 xxxxx protřepává x 200 xx odbarvovacího xxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx až xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx x bezbarvé. Xxxxxx deska xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (2 x 2 xxxxxx) x xxxxx xx xxxxxxxx xx vzduchu (2 xx 3 hodiny) xxxx xx usuší xxxxxxxxxx xxxxx (10 xx 15 xxxxx).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxx, xxxxxxxxx, barvení x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx při xxxxxxx 20 °X. Vyšší xxxxxxx se nesmí xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2:

Xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (např. Silver Xxxxxxxx Xxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxx Xx 17-1150-01), xxx xxxx xxx kaseinové xxxxxx xxxxxxxx plasminem xxxxxxx x xxxxxx 5 mg/ml.

7. Hodnocení

Hodnocení xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx s obrazci xxxxxxxxxxxx standardů x xxxxxxxx gelu. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx mléka xx xxxxxxx prostřednictvím γ₃- x γ₂-kaseinů, jejichž xxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx v rozmezí xxxx pH 6,5 x xX 7,5 (xxx. 4x, x, xxx. 5). Detekční xxx je nižší xxx 0,5 %.

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxx standardů x xxxxx xxxxxxxxx x hovězích, kozích x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx "γ₂X,X,X" x "γ₃ X,X,X" xx xxxxxxxxx 4x, x x xxxxxxx 5) xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Pouze xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxx xxxxx xxx 1 % xxxx xx výši 1 %) x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (viz "γ₃ C" x "γ₂ X" na xxxxxxxxx 4x, x x obrázku 5) x intenzitami xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx standardech x xxxxxx 0 % x 1 % (xxxxxx, kozích), xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (buvolích).

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx je xx xxxxx, použije se xxx xxxxxxxxx poměru xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů (xxx xxx. 5) xxxxxxxxxxxxx (5.19). Xxxx hodnota xx porovná s xxxxxxx xxxxx píků γ₃- a γ₂-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ovčím, xxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx metoda funguje xxxxxxxxxx, xxxxx existuje xxxxx xxxxxxxxx signál xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x 1 % referenčním xxxxxxxxx, avšak nikoli x 0 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx případě xx xxxxx xxxxxx optimalizovat xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx.

Xxxxxx je xxxxxxxxx za pozitivní, xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx ploch xxxx xxxx stejné xxxx xxxxx než xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxx X., Xxxx X, Chianese L., Xxxxxx C., Xxxxxxx X., Xxxxxx I., Xxxxxx I., Xx Xxxxx X., Xxxxx X.: Use xx xxxxxxx to xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx of xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx in xxxxx xxx/xx caprine xxxxxx by xxx xxxxxxxxxxx focusing of γ₂-xxxxxxx. Milchwissenschaft 45, 708-711 (1990).

2. Xxxxx X., Nicolai M.A., Xxxxxxxx X., Moio X, Xxxxxx Xxxxx X., Xxxxx A., Xxx Xxxxxxx X.: X control xxxxxx xx detect xxxxxx xxxx xx ewe xxx xxxxx buffalo xxxxxx xxxxx immunoblotting. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83-85 (1995).

3. Krause I., Xxxxxx I., Xxxxxxxxxxxx X.: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx milk xx xxx xxx xxxx xxxx xxx xxxxxx by xxxxxxx xxxxxxxxx - xxx xxxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xX xxxxxxxx - xxxxxxxxxxx focusing xx γ-xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. x. xxxxxx amplifier. v: Xxxxxxxxxxxxxxx-Xxxxx 89 (xxx. X.X. Radola), x. 389-393, Xxxx-Xxxxxx, München (1989).

4. Xxxxxx X., Xxxxxx H.-D., Xxxxxx X.-X.: Xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx xx Schaf xxx Ziegenmilch xxx. - xäxx durch xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Xxxxxx. Xxxxxx. 174, 195-199 (1982).

5. Xxxxxx X.X.: Ultrathin-layer xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 50-100 μx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxx 1, 43-56 (1980).

Xxxxxxx1: Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2: Kaseinová xxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxx x organickou xxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 3: Sklápěcí xxxxxxxx xxx odlévání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

x = xxxxxxxxx xxxxx (0,25 xx); b = xxxxx fólie (5.3); x, x = xxxxxxxx desky (5,1); x = xxxxxx xxxxxx (4.1.2); f = nosná xxxxx xxxx (5.2).

Obrázek 4x: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx sýrů x&xxxx;xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx plasminem, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, X = xxxxxxx, X = ovčí, X = kozí

Na xxxxxxx xx znázorněna horní xxxxxxxx gelu XXX.

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx fokusace xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, ošetřených xxxxxxxxx, s různým xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

% XX = procento xxxxxxxxx xxxxx; 1+ = xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 1% xxxxxxxxx xxxxx a x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. X = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx, X = xxxxxx.

Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx IEF.

Obrázek 5: Xxxxxxxxxxx denzitogramů xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x, x = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahující 0 x 1% xxxxxxxxx mléka, x-x = vzorky xxxx xxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 x 7 % xxxxxxxxx xxxxx, X = xxxxxxx, X = xxxx, G = xxxx.

Xxxx xxxxxxx horní xxxxxxxx gelu XXX xxx ƛ = 634 xx.

[1] Xxxx xxxxxxx vhodné xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (-xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx(xX 3,5-9,5 (Xxxxxxxxx) a Xxxxxxxx (xX 5-7 pH 6-8 (XXX, Xxxxx).

[2] Xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx 1) xx xxxxxxxxxx 18 μx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 xx), nanesou xx xx xxx xx vzdálenosti 1 xx xx xxxx x 5 xx xxxxxxx xx anody x xxxxx se xxxxxxxx. Provede xx xxxxxxxx za výše xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx 60 minutách xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 11)

XXXXXXXXXX XXXXXX PRO XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXX, XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXX X XXXXXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x másle, xxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx odpovídající 1 x xxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx vzorky x xxxxxxxxx 0,1 x.

Xxxxxxx se xxxxx XXX 73A: 1985, xxxxxx X x xxxxxx xxxxxxx:

1. Xxxxxx xx připraví xxxxx xxxxx XXX 122X:1992. Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorku xxxxxxx x xxxxx XXX 73X:1985.

2. Inkubují x xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx naočkované 1 x vzorky (xxxxx) xxxx 0,1 x xxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, kaseinu/kaseinátů). Xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: v xxxxxxx 1/10 x x xxxxx, 1/x u xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, se získávají x xxxxxxxxxxxxxxxx 93 %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: x průměru 1/10 x u másla, 1/x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, které xxxxxxxxxxx nesplnění xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx 91 %.

(Xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 12)

METODA XXXXXXX PRO XXXXXXXXX XXXXXX LAKTOSY X XXXXXXXXXX XXXX XX 2309 [1]

XXXX I

1. Xxxxxx použití

Metoda se xxxxxxx v xxxxxxxxx, xxx xxxxx laktosy xxxxxxxxxx 0,5 %.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx ve xxxx. Xxxxxxx xx působit xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx vliv. Xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx 0,1 N.

Indikátor: xxxxxx xxxxxx. Směs 5 x rozpustného xxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxx činidlo xxx xxxxxxxxx xxxxxx 10 mg xxxxxx xxxxxxxxxx) x 30 xx vody se xxxxx xx 1 xxxxx xxxxxx vody; xxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxx xx dobu xxx xxxxx x xxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x.x. 30 % (xx./xxx.).

Xxxxxx xxxxxxxx sírové 6 X.

Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) 25 x xxxxxx xxxxxxxxx x.x. (CuSO₄.5H₂O) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx 100 xx xxxx;

x) 50 x xxxxxxxx xxxxxxxxx x.x. (X₆X₈X₇.X₂X) xx rozpustí x 50 ml xxxx;

x) 143,8 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (Xx₂XX₃) xx xxxxxxxx xxx xx 300 xx xxxxx xxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx b) xx nalije xx x) xx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx přidá roztok x). Xxxxxx xx xx 1 xxxxx, xxxxx xx stát xxxx noc x xxxxxxxxxxx xx. X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (Xx 0,1 X, Xx₂XX₃ 2 N) xx zkontroluje normalita. Xxxxxxx xX musí xxx xxxxxxxxx 9,4.

Carrezův xxxxxx X: 23,8 x Xx (C₂H₃O₂)₂. 2X₂X x 3 x xxxxxx kyseliny xxxxxx xx rozpustí xx xxxx x xxxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx roztok XX: 10,6 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx X₄Xx₂(XX)₆.3X₂X xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx 100 ml.

Pemzová zrna xxxxxxxx v kyselině xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 25 g xxxxxxxxx kvasinek xx 100 xx xxxx (xxxxxxxx se v xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxx).

4. Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxx xx 1 mg xx xxxxxx 1 x xxxxxx xxx xxxxxxx xx kalibrované xxxxx xx 100 xx. Xxxxx se 25 xx 30 xx xxxx. Xxxxx se xx třicet xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxx xx xxxxxxx xxx na 35 °X.

Xxxxx xx 5 xx suspenze xxxxxxxx [2] x xxxxxxxx xx. Kalibrovaná xxxxx x xxxx obsah xx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xx xxxx xxxx hodin xxx xxxxxxx 38 xx 40!!! error xxxxxxxxx !!! Β!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! ΊX.

Xx fermentaci se xxxxx xxxxxxx na xxxxxxx přibližně 20 °X. Přidá se 2,5 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx X x xxxxxx sekund se xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx 2,5 ml Xxxxxxxxx roztoku XX x xxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxx xx 100 xx, xxxxxxx se x xxxxxxxxxxx. Odpipetuje se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx 25 xx x nejlépe s xxxxxxx 40 až 80 xx laktosy; x případě xxxxxxx xx doplní xxxxx xx 25 xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx s kvasnicemi.

ČÁST XX

1. Stanovení xxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx metodou

25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx pipetou xxxxxxx xx Erlenmeyerovy xxxxx xx 300 xx x xxxxx xx xxxxxx odměřených 25 xx xxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx dvou xxx xxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx stálého xxxxxxxxxxx xxxxx. Tekutina se xxxxx xx varu xx dobu xxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx okamžitě xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxx již xxxxxx xxxxxxx plamen. Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx, xxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zahřívána xxxxx xx dně. Xxxxx xx na xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx chvíle xx nechá xxxxx xxxxx xxxxxx deset xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x asi xx xxxx minutách xx xxxxxxxx takto:

Ke xxxxxxxx se přidá 10 ml xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx se opatrně (xxxx dojít x xxxxxxxx xxxxxx) přidá 25 ml xxxxxxxx xxxxxx 6 N.

Potom xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx konci xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx indikátor.

Stejná titrace xx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 25 ml Luff-Schoorlova xxxxxxx a 25 xx xxxx, xx xxxxxxx 10 xx xxxxxx draselného x 25 xx kyseliny xxxxxx 6 X, xxxxxxxxx bez xxxxxxx xx varu.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx x ml thiosíranu xxxxxxx 0,1 X).

XXXXXXX

Xxxxxxx xxx 25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx

(xxxxxxxx xxx x xxxxx)

1. Xxxxxxxxx xxxxx 0, X

2. Xxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁

[1] Xxxxxxxx (XXX) x. 222/88.

[2] X xxxxxxxx, jež xxxxxxxx více xxx 40 % xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXXXX

(Xxxxxx 13)

XXXXXXXXXX XXXXXXXXX SYROVÁTKY X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXX XXX VEŘEJNÉ XXXXXXXXXX NA ZÁKLADĚ XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX (XXXX)

1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx základě stanovení xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxx ISO 707 - Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx vzorků, xxxxx pokynů xxxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxx. 2 písm. x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx

Xxxxx glykomakropeptidů x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce: xxxxx látek xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx metodou x vyjádřený jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

- Rekonstituce xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, odstranění xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx odstředěním;

- Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX);

- Xxxxxxxxxxx výsledku xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které tvoří xxxxxx odstředěné xxxxx, xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. Chemikálie

Používají xx xxxxx chemikálie čistoty x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.1 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx

240 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (Xx₃XXXXX) xx rozpustí xx xxxx x xxxxxx do 1000 xx.

5.2 Xxxxxx roztok, xX 6,0

1,74 g xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X₂XXX₄), 12,37 g xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (KH₂PO₄) x 21,41 g xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) xx xxxxxxxx xxx x 700 xx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx upraví xX xx 6,0 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xx 1 000 xx x xxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx kolon

Jeden objem xxxxxxxxxxxx (CH₃CN) xx xxxxxx x devíti xxxxxx xxxx. Před xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx o velikosti xxxx 0,45 μx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, který xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx účinnost kolony.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx zfalšované xxxxxxxxx 5 % (xx.) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx standardního xxxxxxx (xx.[5]).

6. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

6.1 Analytické xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx odstředivé síly 2 200 x x xxxxxxxx odstředivými xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxx 25 xx.

6.3 Mechanická xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx nálevky x xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx papíry xxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxx asi 12,5 xx.

6.7. Xxxxxxxx filtrační xxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx pipeta xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 ml (XXX 648, xxxxx X, nebo XXX/X 835).

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx 25 ± 0,5 °X.

6.10 Xxxxxxxx xx HPLC, xxxxxxxxxx:

6.10.1 xxxxxxxx,

6.10.2 vstřikovací xxxxxxxx - ruční xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxx 15 xx 30 μx,

6.10.3 xxx kolony XXX 2000-SW za xxxxx (xxxxx 30 xx, xxxxxxx průměr 0,75 cm), nebo xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (3 xx x 0,3 xx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X 125 nebo xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

6.10.4 xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx kolony nastavenou xx xxxxxxx 35 ± 1 °X,

6.10.5 XX detektor x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 205 xx x xxxxxxxxxx 0,008 A,

6.10.6 xxxxxxxxxx schopný xxxxxxxxx xxxx sedly.

Poznámka:

Lze xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx teplotě místnosti, xxxxx jejich xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxx xxxxx. X tomto xxxxxxx xx xxxxx, xxx výkyvy xxxxxxx x průběhu jednoho xxxxxxxxxxxx xxxxxx byly xxxxx xxx přibližně 5 °X.

7. Odběr xxxxxx

7.1 Mezinárodní norma XXX 707 - "Xxxxx a xxxxxx xxxxxxx - Metody xxxxxx xxxxxx" xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

7.2 Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek, xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx.

8. Pracovní xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Sušené xxxxx xx xxxxxxx xx nádobky, jejíž xxxxx je xxx xxxxxxx větší než xx xxxxx prášku x která xx xxxxxxxx vzduchotěsným víčkem. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx důkladně promíchá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxx dávka

Naváží xx 2,000 ± 0,001 x xxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2).

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx x bílkovin

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx se xxxxx 20 g xxxxx vody (50 °X). Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx pěti minut xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3). Zkumavka se xxxxxxx na xxxxxxx 25 °X.

8.3.2 Xxxxx xxxx xxxxx se xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx trichloroctové (5.1). Xxxxxxxx se xxxxx do xxxxx xxxxx (6.9) x xxxxxxx xx xxx xx xxxx 60 xxxxx.

8.3.3 2 200 x xx xxxxxxxxxx (6.2) xx xxxx 10 xxxxx; xxxx xx xxxxxxxxxxx přes xxxxx (6.6)a xxxxxxx 5 ml xxxxxxxx xx xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 15 až 30 μl xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xxxxxx odměřených xx xxxxxxxx do xxxxxxxx xx HPLC (6.10) x xxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) xx minutu.

Poznámky:

1. X xxxxxxx chromatografické xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx (5.2) xxxxxxxx xxx xxxxxxx 85 °X, xxx xxxxxx xxxxxx odplyněný x xxx se zabránilo xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxx jakékoliv xxxx xxxxxxxx se stejným xxxxxxxxxxxx účinkem.

2. Při xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx se v xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (5.2).

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 24 hodin xx xxxxxx propláchnou xxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (5.3) xxxxxxx po xxxx xxx xxxxx xxx průtoku 0,2 xx xx minutu.

8.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (E) xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx XX xxxxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx jakostí xxxxx.

Xxxxxxxxxx (6.10.6) xxxxxxxxxxx vypočítává xxxxxx X xxxxxxx xxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxxxx interpretací xx nezbytné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx chromatogramu xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx způsobených xxx xxxxxxxxxx funkcí xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx analyzovaného vzorku.

V xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5. Kalibrace

8.5.1 X srovnávacích vzorků (5.4) se xxxxxx xxxxxxx postup popsaný x bodech 8.2 xx 8.4.2.

Použijí xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx GMP x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Jejich xxxxx xx xxx xxxxxxx 30 °X ve xxxxxxxxxxx snižuje o 0,2 % za xxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx kolony xxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztoku (8.5.1) xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.2), xxxxx xx xxxxxx x retenční xxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8.5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxx odezvy X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx výsledků

9.1 Xxxxxx výpočtu x xxxxxx

9.1.1 Výpočet xxxxxxx xxxxxx R:

xxx:

X_XX x R_IV = xxxxxxx odezvy xxxx XX a XX,

X_XX[0] x X_XX[0] = xxxxxx xxxx XX x XX xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] xxxxxxx x 8.5.3.

xxx:

X_XXX = xxxxxx odezvy xxxx III,

A_III[0] x X_XXX[5] = xxxxxx xxxx XXX srovnávacích xxxxxx [0] x [5] získané v 8.5.3.

X = množství xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxx [5], xx. 5.

9.1.2 Xxxxxxx relativní xxxxxx píků xx xxxxxx [X]:

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

X_XXX[X] = X_XXXx X_XXX[X]

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

xxx:

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX, XXX x XX xx vzorku [X],

XXX[X], XXXX[X], AIV[E] = xxxxxx xxxx XX, XXX x IV xx xxxxxx [X] xxxxxxx x 8.4.2,

XXX, XXXX, XXX = xxxxxxx xxxxxx vypočtené x 9.1.1.

9.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX ve xxxxxx [X]:

XXXXXX[X] = XXXXX[X] / XXXXX[5]

xxx:

XXXXXX[X] = relativní retenční xxx xxxx III xx xxxxxx [X],

XXXXX[X] = xxxxxxxxx retenční xxx xxxx XXX xx vzorku [X] xxxxxxx x 8.4.2

RTIII[5] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx III x xxxxxxxxxx xxxxxx [5] xxxxxxx x 8.5.3.

9.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx časem xxxx XXX, xx. RRT_III[E] x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx až xx xxxxxxxx 10 % existuje xxxxxxxx xxxxx:

- xxx xxxxxx xxxxxxxxx > 5 % je XXX_XXX[X] &xx; 1,000;

- xxx xxxxxx xxxxxxxxx ≤ 5 % je XXX_XXX[X]≥ 1,000.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx hodnoty XXX_XXX xx ± 0,002.

Za xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx RRT_III[0] xxx xxxx xxxx od 1,034. Xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx 1,000, xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xxx 1,000.

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx vzorku:

W = X_XXX[X] - [1,3 + (X_XXX[0] - 0,9)]

xxx:

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx [E];

SIII [X] = relativní xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxx xxxxxx [X] získaná x 9.1.2;

1,3 = xxxxxxxxx průměrná plocha xxxx III xxxxxxxxx x gramech xx 100 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx odstředěném xxxxx různého xxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

X_XXX[0] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, xxxxx xx xxxxx X_XXX x X_XXX[0]. Tyto xxxxxxx xx získávají v 9.1.1 x 8.5.3;

(X_XXX[0]-0,9) = xxxxxxx, xxxxxx xx nutno xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1,3, pokud xxxxxxx X_XXX[0] xx xxxxxxx 0,9. X xxxxxxxxxxx vyplývá, že xxxxxxxxx průměrná xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxxx xxxxxx [0] xx 0,9.

9.3 Přesnost xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxx provedl současně xxxx x těsném xxxxx jeden xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx překročit 0,2 % x/x.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x nezávislými výsledky xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 0,4 % x/x.

9.4 Xxxxxxxxxxxx

9.4.1 Xxx xxxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx-xx relativní xxxxxx xxxx III, X_XXX[X], xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx syrovátky na 100 g produktu, ≤ 2,0 + (X_XXX[0]-0,9)

xxx:

2,0 = je xxxxxxxxx hodnota xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, x xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxx XXX, xx. 1,3, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x reprodukovatelnosti xxxxxx (9.3.2),

X_XXX[0] - 0,9 = je xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xx li xxxxxx X_XXX[0] odlišná xx 0,9 (xxx xxx 9.2).

9.4.2 Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, obsah xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx bodu 9.2.

9.4.3 Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (S_III[0]- 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X %) x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx 1 x 2.

9.4.3.1 Data xxxxxxx po xxxxxxx xxxxxx nezfalšovaného xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zanesena xx xxxxx 1 x 2.

Xxxx přímka představuje xxxxxxxx regresi, xxxxx xxxxxxxxxxx xx vypočítají xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx horní xxx xxxxxxxxx plochy xxxx XXX, a xx x xxxxxxxxxxxxxxxx, xx nebude překročena x 90 % xxxxxxx.

Xxxxxxx čárkovaných přímek x xxxxxxx 1 x 2 jsou:

xxx:

X_XXX xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III xxxxxxxxx xxx podle xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx X_XX[X],

X % xx xxxxxxx xxxxx bílkovin vyjádřený x hmotnostních procentech,

S_II[E] xx relativní xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx 9.1.2.

Tyto xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 1,3 xxxxxxxxx v xxxx 9.2.

Xxxxxx (X₁ x X₂) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X_XXX[X] x xxxxxxxxx xxxxxxx X_XXX je xxx xxxxxx xxxxxx:

X₁ = S_III[E]- [(0,376 X % - 10,7) + (X_XXX[0]- 0,9)]

X₂ = S_III[E]- [(0,0123 S_II[E] + 0,93) +(X_XXX[0]- 0,9)]

9.4.3.2 Xxxx li T₁ x/xxxx X₂ xxxxx xxxx nebo xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx zjistit.

Jsou xx X₁ a X₂ xxxxx xxx xxxx, xxxxxxxxx syrovátka xx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X = T₂ + 0,91

xxx:

0.91 je xxxxxxxxxx xx svislé xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

XXXXXX XXXXXXXXXX MLÉKO

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 13)

STANOVENÍ XXXXXX ZE SYŘIDLOVÉ XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX X XX XXXXXXX UVEDENÝCH X NAŘÍZENÍ (XX) X. 2799/1999

1. Předmět: xxxxxxxxx přídavku xxxxxx xx xxxxxxxxx syrovátky xx těchto xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 2 xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999 x

x) směsí xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 4 nařízení (ES) x. 2799/1999.

2. Normativní xxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707

3. Definice

Obsah xxxxxx xx syřidlové xxxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx popsaným xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx X xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXXXX. Xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx analyzovány xx xxxxxxxxxxxxxxxxx X (XXXX) xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx XXXX). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx porovnáním xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx s přídavkem xxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx. Pokud xx xxxxxxxx xxxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx (x/x), je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sušiny xx xxxxxxxxx syrovátky.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx chemikálie xxxxxxx p.a. a xxxxxxxxxxx voda nebo xxxx nejméně xxxxxxxxxx xxxxxxx. Acetonitril xxxx xxx spektroskopickou xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx XXXX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXXX tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx pro HPLC x obrácenými xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.1 240 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (Xx₃XXXXX) xx rozpustí xx xxxx x xxxxxxx xx 1 000 xx.

Xxxxxxx A x X

5.2 Xxxxxx X: 150 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 xx xxxxxxxxxxxx (CH₃CHOHCH₃) x 1 xx xxxxxxxx trifluoroctové (XXX, XX₃XXXX) se vnese xx xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx x xxxxxx xx xx značku xxxxx.

Xxxxxx X: 550 xx xxxxxxxxxxxx (CH₃CN), 20 xx isopropanolu (XX₃XXXXXX₃) x 1 xx kyseliny trifluoroctové (XXX, XX₃XXXX) xx xxxxx xx odměrné xxxxx xx 1 000 xx a xxxxxx po xxxxxx 1 000 ml xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxx kolony

Po xxxxxxxxx xx xxxxxx promyje xxxxxxxx X (xxxxxx) x potom se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx dobu 30 xxxxx). Xxxxxx xx xxxxxxxx x acetonitrilu.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx skladování (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (m/m) xxxxxx xxxxxxxxx syrovátky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (tj.[5]).

5.4.3 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx přídavkem 50 % (x/x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx složení (xx.[50]) [1].

6. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxxx x pomůcky xxxxxxxx xxx popsaný xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze XVIII xxxxxx xxxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Odstředivka schopná xxxxxxxxx odstředivé xxxx 2 200 g x xxxxxxxx odstředivkovými xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxx 50 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx umožňující xxxxxxx xx xxxxxxx 50 °X.

6.4 Magnetická xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx asi 7 xx.

6.6 Filtrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7 Xxxxxxxx filtrační xxxxxxxx x membránovým xxxxxxx x velikosti xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx pipety umožňující xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, xxxxx X, nebo ISO/R 835), xxxx systém xxxxxxx xxxxxxx 10,0 xx xx dvě xxxxxx.

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx nastavená na 25 ± 0,5 °X.

6.10 Xxxxxxxx na XXXX, které tvoří:

6.10.1 Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

6.10.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - ruční xxxx xxxxxxxxxxx, x objemu 100 μx.

6.10.3 Xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx Xxxx (xxxxx 25 xx, xxxxxxx xxxxxx 0,46 xx), nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx fáze x xxxxxxx xxxx xx xxxx křemene.

6.10.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx 35 ± 1 °X.

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx při 210 xx (v xxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xx 220 xx), s xxxxxxxxxx 0,02 A.

6.10.6 Integrátor xxxxxxx integrovat xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xx předpokladu, že xxxx xxxxxxx nekolísá xxxx xxx x 1 °C; x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx velkým xxxxxx xxxxxxxxxx času XXXX.

7. Xxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanoveným x Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707. Xxxxxxx xxxxx však mohou xxxxxxxx xxxxx metodu xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

7.2 Vzorek xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx změně složení.

8. Xxxxxxxx postup

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx do xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx asi xxxxxxx xxxxxx xxx je xxxxx xxxxxx, a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Nádobka xx ihned xxxxxx. Xxxxxx mléko xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nádobky.

8.2 Zkušební xxxxx

Xxxxxx xx 2,00 ± 0,001 g xxxxxxxxxx vzorku do xxxxxxxxxxxxx zkumavky (6.2) xxxx xxxxxx baňky xx xxxxxx xx 50 ml.

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx x bílkovin

8.3.1 Xx zkušební xxxxx xx xxxxx 20 xx xxxxx xxxx (50 °C). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx kysaného podmáslí xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3) xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx vloží xx xxxxx xxxxx (6.9) xx xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 25 °X.

8.3.2 Xxxxx dvou minut xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 25oC (5.1). Xxxxxxxx xx xx 60 xxxxx vloží xx vodní xxxxx (6.9).

8.3.3 Xxxxxxxxxx xx (6.2) 2 200 x po dobu 10 xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx filtr (6.6). X tom xxxxxxx xx xxxxxxx 5 xx filtrátu xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

8.4.1 Xxxxxxx xx analýza XXXX xxxxx popisu x xxxxxxx XVIII. Xx-xx xxxxxxxx negativní, analyzovaný xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx syřidlové syrovátky xx zjistitelném množství. Xx-xx výsledek xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx postup XXXX x obrácenými xxxxxx. Přítomnost xxxxxxxx xxxxxxxx podmáslí xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx tuto xxxxxxx xxxxxxx.

8.4.2 Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx. Xxx gradientové xxxxxxx x mrtvým xxxxxxx asi 6 xx (xxxxx xx xxxx, xxx xx xxxxxxx rozpouštědla, x xxxxxx xxxxxxxxxx smyčky xxxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx čas v xxxxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx xxx XXXX. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx mrtvým objemem (xxxx. 2 xx) xx optimální xxxxxxxx xxx 22 xxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx srovnávacích xxxxxx (5.4) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x x 50 %syřidlové xxxxxxxxx.

100 μl xxxxxxxxxxxx xxxx filtrátu (8.3.3) xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 1.

Xxxxxxx I

Podmínky xxxxxxxxxxxx gradientu xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Porovnáním obou xxxxxxxxxxxxx xx měla xxx xxxxxxxx poloha xxxx XXXX.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, které je xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 8.4.3), xxx xxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx:

% X = 10 - 2,5 + (13,5 + (RtgmpA - 26)/6) * 30/27

% X = 7,5 + (13,5 + (RtgmpA – 26)/6) *1,11

kde:

RTgmpA : xxxxxxxx xxx GMPA x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

10 : xxxxxxxxx % X x referenčním xxxxxxxxx

2,5 : % X ve středním xxxx xxxxx xxxxxxxxx % X x xxxxxxxxx xxxxxxxxx

13,5 : xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx gradientu

26 : xxxxxxxxxx retenční xxx XXXX

6 : xxxxx xxxxxxx referenčního x normálního xxxxxxxxx

30 : % B x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx % B xx 27 minutách x referenčním xxxxxxxxx

27 : xxxx běhu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.3 Xxxxxxx xxxxxxx zkušebních vzorků.

100 μx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx na XXXX, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx elučního xxxxxxx (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx se xxxxx x 8.4.2. Xx normálních xxxxxxxxx xx blíží poměru X:X = 76:24 (5.2). Okamžitě po xxxxxxxx xx spustí xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xx procento X se xx 27 xxxxx zvětší x 5 %. Xxxxx se spustí xxxxxxxx gradient, xxxxxx xxxxxxx eluentu xxxxxxx x pěti xxxxxxxx 90 % X. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx x xx xxxxx uplynutí xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xx složení xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xx vnitřním xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx může xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxx původních xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. Xxxxxxxx čas xxxxxxxxxxxxxxxxx má xxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx gradientu. Xxxxxx v % X xxxx počátečními x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx gradientu xxxx xxxx xxxxxx xx xxxx 5 % X.

2. Xxxxxxx je xxxxx dostatečně xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xx, aby xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX xxxx být xxxxx xxx 0,1 xxxxxx (n = 10).

3. Xx každých xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5) x xxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxx faktoru xxxxxx X (9.1.1).

8.4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx analýz xxxxxxxxxx xxxxxx (X) xx získávají ve xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxx xx pík XXX xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx 26 xxxxx.

Xxxxx X píku XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (6.10.6). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Jestliže xx základní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx je xxxxx zopakovat.

Před xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx nezbytné xxxxxxxxxx vzhled xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx zařízení xxxx xxxxxx, nebo xxxxxxx x povahou analyzovaného xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5 Kalibrace

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.1 xx 5.4.2) xx xxxxxx použije xxxxxx xxxxxxx x bodech 8.2 xx 8.4.4. Xxxxxxx se čerstvě xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx GMP v xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxx 4 °X zůstává xxxxxx xxxxx xx dobu 24 xxxxx. X xxxxxxx dlouhých xxxxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zařízení chlazenou xxxxx xx vzorek.

Poznámka:

Fáze 8.4.2 xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx % X v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx analýz.

Chromatogram xxxxxxxxxxxx vzorku (5) xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx znázorněnému na xxxxxxx 1. Na xxxxx obrázku jsou xxxx píkem XXXX xxx malé píky. Xx nezbytně nutné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 100 μx srovnávacího xxxxxx bez xxxxxxxxx xxxxxxxxx (0) (5.4.1).

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx čase XXXX xxxx.

8.5.3 Faktory xxxxxx R se xxxxxxx vstříknutím stejného xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx bylo xxxxxxx xxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Metoda výpočtu x xxxxxx

9.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx odezvy R:

Pík XXX: R = X/X

xxx:

X = xxxxxx xxxxxx píku XXX

X = xxxxx xxxx XXX

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (5).

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vzorku

W[E] = R × X[X]

xxx:

X[X] = xxxxxxxxxx xxxxxxxx (x/x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vzorku [X]

X = xxxxxx xxxxxx xxxx XXX (9.1.1)

X[X] = xxxxx xxxx GMP xxxxxx [X].

Xxxxx xx X(X) xxxxx xxx 1 % x xxxxxx xxxx retenčním xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) xxxxx xxx 0,2 xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sušiny xx xxxxxxxxx syrovátky.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx časovém odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx.

9.3.3 Linearita

Pro xxxxxxx xx 0 % xx 16 % syřidlové xxxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxxx vztah x xxxxxxxxxx koeficientem &xx; 0,99.

9.4 Interpretace

9.4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx prokázanou, je-li xxxxxxxx xxxxxxx x 9.2 xxxxx než 1 % xxxxxxxxxx x xxxxxxxx čas xxxx XXX xx xxxx o xxxx xxx 0,2 xxxxxx xx retenčního xxxx xxxxxxxxxxxx vzorku (5). Xxxxx xxxxxxx 1 % je xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx 9.2 x 9.4.1 xxxxxxx X xxxxxxxx (XXX) x. 625/78.

[1] Sušená xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx NIZO, Xxxxxxxxxxxx 2, XX Xxx 20 - XX-6710 BA Xxx. Xxx však xxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxx rovnocenných xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx výrobků XXXX.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 14)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx: XXXX x obrácenými xxxxxx

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PE) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (XXX) x je xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v XXX.

2. Definice

Obsah XX + XX: xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xx 100 g xxxxxx.

3. Xxxxxxxx metody

Extrakce xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka. Xxxxxxxxx xxxxxx XX x PE xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxx HPLC s xxxxxxxxxx xxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxx detekcí. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XX a XX xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx množství PEDP.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se pouze xxxxxxxxxx čistoty p.a. Xxxxx není xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx voda xxxx voda nejméně xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: XXXX, nejméně 99 % čistoty

Poznámka:

Referenční xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxx teplotě -18 °C.

4.2 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxx xxx HPLC

4.2.2 Xxxxxxxxxx xxx XXXX

4.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

4.3 Chemikálie xxx xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxx, 12 M xxxxx xxxxxx

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxx, 0,4 X xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.3.1) na 10,0

4.3.3 2-xxxxxxxxxxxxxxx

4.3.4 o-ftaldialdehyd (XXX)

4.4 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx HPLC

Eluční xxxxxxxxxxxx xxxx xxx připravena xxxxxx xxxxxxxxxx jakosti xxx XXXX.

4.4.1 Voda xxx XXXX

4.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

4.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxx

4.4.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 4.4.5

4.4.5 Xxxxx sodný

4.4.6 Xxxxxxxx xxxxxx

5. Přístroje x xxxxxxx

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx

5.2 Xxxxxxx xx 25 xx x 100 xx

5.3 Pipety xxxxxxx xxxxxxxx xx 1 xx xx 10 ml

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx dávkovat 0,2 xx, 0,5 xx x 5 xx

5.6 Xxxxxxx xxxxx na 10, 50 x 100 xx

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 20 x 100 μl

5.8 Xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.9 Odstředivka xxxxxxxxx xxx 27 000 x g

5.10 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xx 5 ml

5.11 Xxxxxxx xxxxx xx 25 xx

5.12 pH xxxx

5.13 Zařízení pro XXXX

5.13.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx/xxx xxx 200 xxxxxx

5.13.2 Automatický dávkovač xxxxxx s možností xxxxxxxxxxxx

5.13.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 30 °X

5.13.4 Fluorescenční xxxxxxxx x xxxxxxxxx vlnovou xxxxxx 330 xx x emisní vlnovou xxxxxx 440 xx

5.13.5 Xxxxxxxxxx xxxx programové xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx píků

5.13.6 Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx-100 (250 x 4,6 xx) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (X 18), xxxxxxxx xxxxxx 5 μx.

6. Odběr xxxxxx

Xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx x souladu x xxxxxx XXX 50B:1985.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 30,0 ± 0,1 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.2.3) xx odměrné xxxxx xx 100 xx (5.6) x xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx (5.3) xxxxxx roztoku xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky xx 10 xx (5.6) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1) x cílem xxxxxx xxxxxxxxxxx tryptaminu 0,15 xX.

7.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Odváží xx 1,000 ± 0,001 g xxxxxx XXX xx xxxxxxx xx 25 ml (5.2). Xxxxxxx (5.3) xx xxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 40 °X x po xxxx 30 xxxxx xx míchá magnetickou xxxxxxxxx (5.4), xxx xx rozpustily všechny xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx 0,2 ml (5.5) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx baňky xx 10 xx (5.6), xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) xx xxxxx 100 μx 0,15 xX roztoku xxxxxxxxxx (7.1) x xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx promíchá x xxxxx na 15 minut do xxxxxxxxxxxx lázně (5.8). Xxxxxxxxxx xx (5.9) xxx 27000 x x xx dobu 10 xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.10).

Xxxxxxxx:

Xx provedení analýzy XXXX musí xxx xxxxxx vzorku skladován xxx xxxxxxx 4 °X.

7.3 Příprava roztoku xxxxxxxx standardu

Odváží xx 55,4 mg XXXX (4.1) xx odměrné xxxxx na 50 xx (5.6) a xxxxxxxx válcem (5.11) xx xxxxx xxx 25 xx xxxxxxxxxxx (4.2.2). Xxxxxxxxxxx baňka xx xxxxxxx na 50 °X x xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx XXXX xxxxxxxxxx. Xxxxx se ochladí xx 20 °X, xxxxxx xx xx xxxxxx methanolem (4.2.1) x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx. 1 ml (5.3) xxxxxx xxxxxxx xx přenese pipetou xx xxxxxxx xxxxx xx 100 ml (5.6) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx xxxxxx roztoku xx xxxxxxx pipetou (5.3) do xxxxxxx xxxxx na 10 xx (5.6), přidá xx 100 μx (5.7) 0,15 xX xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx analýzy XXXX musí být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X.

7.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx činidla

Do xxxxxxx xxxxx na 10 xx (5.6) se xxxxxx 25,0 ± 0,1 mg OPA (4.3.4), xxxxx se 0,5 xx (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxx xx promíchá, xxx xx xxxxxxxxx XXX. Doplní xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.3.2) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) xx přidá 20 μx 2-xxxxxxxxxxxxxxxx (4.3.3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx v xxxxx nádobě xxx xxxxxxx 4 °X; xxxxxxx zůstává xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx.

7.5 Stanovení pomocí XXXX

7.5.1 Xxxxxx rozpouštědla (4.4).

Xxxxxxxxxxxx A:

Roztok 0,3 xX xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx 3 xX xxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxx pH xxxxxxxxx xx 6,5 xxxxxxxxx xxxxxxx): xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxxxx = 558:440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxxxx

7.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxx se xxxx, že xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx upraven, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

Teplota xxxxxx: 30 °C.

7.5.3 Xxxxx xxxxxxxx: 50 μx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 50 μx roztoku xxxxxx.

7.5.4 Ekvilibrace kolony

Při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pokusů xx xxxxxx xxxxxxx 100 % rozpouštědlem X xx xxxx 15 xxxxx, potom xx připraví xxxxx X:X = 40:60 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxx 1 xx/xxx. Xxxxxxx xx slepý xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.2.1).

Xxxxxxxx:

Xxxx uskladněním kolony xx xxxxx xxxx xx xxxxxx promyje xx xxxx 30 xxxxx směsí methanolu x chloroformem x xxxxxx 80:20 (xxx.).

7.5.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XX + XX xx xxxxxxxxx xxxxxx

7.5.6 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx zachování xxxxxxxx časových xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (7.3) xx každých 5-10 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxxxxxx promýváním 100 % rozpouštědlem B (7.5.1) po xxxxxxx 20 xx 25 xxxxxxxx.

7.6 Xxxxxxxxxx xxxxx

7.6.1 Xxx XXXX

XXXX xx xxxxxx x podobě xxxxxxxx píku. Plocha xxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxx.

7.6.2 Xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxx. 1). Xxxxxx xxxx xx xxxxxxx integrací xxxx xxxxx.

7.6.3 Xxxxxxx xxxx XX x XX

Xx podmínek xxxxxxxxx xxxx (xxx. 1) xx PS xxxxxx x podobě xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, před xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx. XX xx vymývá x xxxxxx tří xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx základní xxxxx xxx, xxx xx znázorněno na xxxxxxx 1.

8. Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx XX + XX xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

X = 55,36 x (X₂/X₁) x (T₁/T₂)

kde:

C = obsah XX xxxx XX (v xx/100 g prášku) xx xxxxxxxxx xxxxxx

X₁ = plocha píku XXXX roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx xxxx PS xxxx XX roztoku xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

T₁ = plocha xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx xxxx tryptaminu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

9. Přesnost

Poznámka:

Hodnoty xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx vypočteny xxxxx Xxxxxxxxxxx normy XXX [1]. Xxxxxxxxxx xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx vypočtena xxxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze XXX xxxx. b) xxxxxx xxxxxxxx.

9.1 Opakovatelnost

Relativní xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx proměnlivost xxxxxxxxxxx analytických xxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji x xxxxxxx časovém odstupu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 2 %. Xxxxxxxx xx za těchto xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 6 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxx analýzu xxxxx zkušebního xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 11 % aritmetického xxxxxxx xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxxxx

10.1 Xxxxxxx X., Xxxxxxxxxx X., Xxxxxxxxx X.X., Xxxxxx V., Rampilli X.: "Xxxxxxxxx of xxxxxxxxxx solids in xxxx xxxx powder xx XXXX quantification xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx" Sci. Xxxx. Xxxx-Xxx., 39, 395 (1988).

Xxxxxxx 1: XXXX xxxxxxxxxxxx XXX-xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (PS) a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PE) v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxx sušeného odstředěného xxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxx XX, PE x tryptamin (xxxxxxx xxxxxxxx).

[1] Mezinárodní xxxxx XXX 135X/1991. Mléko x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx popis xxxxx na xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXI

(Článek 15)

ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX/XXXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxx inhibitory, xxx xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx stearothermophilus xxx. xxxxxxxxxxxx X 953 x která xx xxxxxxxxxx citlivá, xxx xxxxxxxxxx 4 μx xxxxxxxxxxxxxxxx v 1 xxxxx xxxxx x 100 μg xxxxxxxxxxxxx x 1 litru xxxxx. X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx zkušební xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx, mají-li xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx x sulfadimidin [1].

Xx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (1 x xxxxxx + 9 xx xxxxxxxxxxx xxxx). Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx popisu x XXX, xx xxxxxxxx x. 258/1991 xxxxx 1 kapitole 2, xxxx podle návodu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx interpretují xxxxx:

1. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx zkušebního xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledek: Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx β-xxxxxx.

2. Zkouška se xxxxxxx přidáním kyseliny x-xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx výsledek: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledek: Xxxxxxxxxx látkou je xxxxxxxxxx/xxxxxx.

3. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x kyseliny x-xxxxxxxxxxxxx xx zkušebního xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující látku xxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx β-xxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxx.

[1] Xxxxxxxx xxxxxxxxxx:Xxx analýze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx získány xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxx xxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 16)

KVANTITATIVNÍ XXXXXXXXX SUŠENÉHO XXXXXXXXXXXX XXXXX V XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx koagulací parakaseinu.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx používá pro xxxxx směsi xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka. Xxxxx množství xxxxxxxx x/xxxx některých xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx analýzu rušit.

3. Xxxxxxxx metody

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx extrakcí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx vápenatých xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx vysrážení xxxxxxxxxxx; x kaseinu xx xxxxxxxxxx získá xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x normě XXX 20X:1986; množství xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx 27,5 % (xxx 9.1).

4. Chemikálie

Používají se xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx jakosti. X xxxxxxxx syřidla (4.5) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

4.1 Xxxxxx xxxxxxxxx, dihydrát (xxxxxx 1 % xx.)

4.2 Xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx2 M). Xx xxxxxxxxxxx nádobky xxxxxx xxxxxxxxx (150-200 xx) xxxx xxxxxxx xx xxxxxx 20,018 x XxXX₃ (x.x.). Xxxxxxx xx zalije xxxxxxxxxxxx xxxxx a nádoba xx xxxxxxx do xxxxxx vodní xxxxx. Xxxxxx se přidá 50 xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:1), xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Zahřívá xx xx xxxxx xxxxx, xxxxx se CaCl₂ xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx XXx, který xxxxxxxxxxx. X destilovanou xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx x xxxxxx po xxxxxx. Změří se xxxxxxx pH, jež xxxxx xxx nižší xxx 4,0. Roztok xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxx 0,1 X.

4.4 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx 0,1 X.

4.5 Xxxxxxx xxxxxx syřidlo (xxxxxxxxxx síly1:10 000). Xxxxxxxx xx v xxxxxxxxxx při teplotě 4-6 °X.

4.6 Chemikálie xxx xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxx Xxxxxxxxxxxx metodou xxxxx popisu x xxxxx XXX 20X 1986.

5. Přístroje a xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx vybavení x zejména:

5.1 Třecí xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx

5.2 Xxxxxxxxxx váhy

5.3 Stolní xxxxxxxxxxx (2 000 xx 3 000 xx/xxx) x 50 xx kyvetami.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x míchacími xxxxxxxxx (xxxxx 10-15 xx)

5.5 Xxxxxxx xx 150 až 200 xx

5.6 Baňky na 250 xx 500 xx

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 60 xx 80 mm

5.8 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x průměru 150 xx (X.X. 589², X.X. 595 1/2)

5.9 Xxxxxx x různém xxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 37 °X

5.11 pH-metr

5.12 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

5.13 Dělená xxxxxx xx 25 ml

5.14 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx vodou

5.15 Špachtle x xxxxxxxx oceli

5.16 Xxxxxxxxx

5.17 Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Příprava xxxxxx

10 xx 20 x xxxxxx xx rozetře x xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

6.2 Rozpuštění sušeného xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zbytku

6.2.1 Xxxxxx xx 1,000 ± 0,002 x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx (6.1) přímo xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 50 xx. Xxxxx xx 30 ml xxxxxxx xxxxxxx sodného (4.1) xxxxxx xxxxxxxxx xx 45 °X. Xxxxxx magnetické xxxxxxxx xx obsah míchá xxxxxxx 5 xxxxx.

6.2.2 Xx dobu 10 xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx 500 x (2 000 xx 3 000 xxxxxx/xxx) x xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx 150 xx xx 200 ml. Xxxxxx xx nutné xxxx xx xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx převedeny nerozpustitelné xxxxxxx.

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xx provedou další xxx extrakce zbytku. Xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx.

6.2.4 Xxxxxxxx xx xx xxxxxxx utvoří xxxxxxx xxxxxx, xxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxx neztuhne x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx špachtlí.

6.3 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

6.3.1 Xx stálého xxxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxxxx extraktu (xxx 100 ml) xxxxx xx xxxxxxx 3,4 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vápenatého (4.2). Xxxxxxxx XxXX (4.3) nebo XXx (4.4) xx xxxxxx xX xx 6,4 xx 6,5. Xxxxxx xx xxxxx na 15 xx 20 xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x teplotě 37 °X k dosažení xxxxx rovnováhy. Projeví xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx odstředivkových xxxxx a xxxxxxxxxx xx 10 minut xxx 2 000 x, xxx xx xxxxxxxxx vysrážený materiál. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx jedné xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx 37 °X. Xx xxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 0,5 xx kapalného xxxxxxx (4.5). Během xxxxx xx xxxx minut xxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.4 Xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx se v xx 15 xxxxx xxx teplotě 37 °X. Xxxxxx xx xxxxx z xxxxx xxxxx x koagulát xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx dobu 10 xxxxx xxx 2 000 x. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx filtr [1] (Xxxxxxx x. 541 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx) x filtr xx uchová. Xxxxxxxx xx sraženina x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 50 xx vody xxx xxxxxxx asi 35 °C.

Obsah xx xxxxx odstřeďuje xx xxxx 10 minut xxx 2 000 x. Xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx přes xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxx kaseinového xxxxxx

6.4.1 Xx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z 6.3.4. Xxxxxxxxx papír xx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx Kjeldahlovou xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXX 20X 1986.

7. Xxxxx xxxxx

7.1 Xxxxxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.8) xxxxxxxxxx směsí 90 xx xxxxxxx citranu xxxxxxx (4.1), 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2) x 0,5 xx xxxxxxxxx syřidla (4.5), x promytým 3 x 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx Kjeldahlovou xxxxxxx xxxxxxxx v normě XXX 20X 1986.

7.2 Xxxxx xxxxxxxx použité xx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx objemu xxxxxxxx (4.4) xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

8. Xxxxxxxxx xxxxx

8.1 Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx se provede xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx směsi xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odstředěného mléka, xxx byl xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx duplicitního xxxxxxxxx se xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx než 1 %.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dusíku, 27,5 xx koeficient xxx xxxxxx stanoveného xxxxxxx xx procento xxxxxxxx odstředěného xxxxx x 2,81 x 0,908 jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxx metody

10.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxx dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx duplicitní analýzy xxxxx vzorku provedené xxxx pracovníkem x xxxx xxxxxxxxxx větší xxx 2,3 g xxxxxxxx odstředěného xxxxx xx 100 x xxxxx xxxxx.

10.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx případů xxxxx xxx rozdíl xxxx xxxxx samostatnými výsledky xxxxxxxxxx analýzy téhož xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 6,5 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 g xxxxx xxxxx.

11. Xxx tolerance

Hodnota XxX₉₅ (xxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxxxxxxxxx 95 %) xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx vzorce (XXX 5725):

(R: xxxxxxxxxxxxxxxxxx; x: xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxx stanovení: XxX₉₅ = 4,5 x

Xxxxx xx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx xxxxxxx x 4,5 x (dvojí xxxxxxxxx), xxx xx xx xx to, xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxx xxxxxxxx.

12. Xxxxxxxx

12.1 Xxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxx nemléčných bílkovin, xxxxxxx sojových xxxxxxxx, xxxx xxx zahřívání xxxxx xx sušeným xxxxxxxxxxx xxxxxx vést x xxxxxx vysokým xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx parakaseinem.

12.2 X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx tukuprostá xxxxxx. Xxxxxxxx určitého kysaného xxxxxxxx může xxxxxxxx xxxxxx nižší xxxxxxx x důsledku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

12.3 Xxxxxxxx lecithinu x xxxxxxxx 0,5 % a větším xxxxx xxxxxx být xxxxxxxx nižších výsledných xxxxxx.

12.4 Xxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

[1] Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX XXXXX

(Xxxxxx 17)

XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX X XXXXXXX XXXXXXX

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxx xx 100 x xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx založena xx xxxxxx používané x jodometrii:

- xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

- xxxxxxxx micelami xxxxxx x barevnou xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

3.1 Xxxxxx xxxx

- xxx: 1 g

- xxxxx xxxxxxxx: 2 x

- xxxxxxxxxxx voda: 100 xx.

4. Xxxxxxxxx x pomůcky

4.1 Xxxxxxxxxx xxxx

4.2 Xxxxx xxxxx

4.3 Xxxxxxxx 25 xx × 200 xx.

5. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx 1 x xxxxxx x přenese do xxxxxxxx (4.3).

Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx a promíchá xx, xxx se xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx xx 5 xxxxx xx xxxxxx xxxxx lázně (4.2).

Xxxxx xx z lázně x ochladí xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx se 0,5 xx xxxxxxx xxxx (3.1), xxxxxxxx xx x pozoruje xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

7. Poznámky

Barva, xxxxxxxxx xxxxxxxx a mikroskopický xxxxxx škrobu se xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx) x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxx.

Xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx fialové, červené xxxx xxxxx xxxxx xxxx modifikace xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přírodního xxxxxx.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 18)

XXXXXXXXX XXXXXXXX X SUŠENÉM XXXXXXX XXXXXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kysaném xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx. Ztráta xxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxx

3.2 Xxxxx nádobky x xxxxxxxxxx xxxx nebo xxxx, x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxxx xxxxxx asi na xxxxxxx 0,3 g/cm².

3.3 Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx opatřená xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx suchého vzduchu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxx xxxxxxxxx).

3.4 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxx x větráním, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx teplotu 102 ± 2 °X.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx (3.2) i s xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx (3.5) xxxxxxx po xxxx xxxxx xxxxxx. Nádobka xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxx xx exsikátoru (3.4). Nechá xx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx s xxxxxxxxx xx 0,5 xx.

Xxxxxxx (3.2) s xxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xx xxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx 5 xxxxx vzorku a xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxx víčka xx xxxxx xx xxxxxxx sušárny (3.3) xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 83 °X. Xxxxxxx xx do xxxxxxx xxxxx xx nejrychleji, xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xx 100 xxxxx (13,3 xXx) a xxxxx xx vysychat xx xxxxxx tlaku xx xxxx xxxx xxxxx, buď x xxxxxx suchého xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (asi 300 g xx 20 vzorků). X xxxxx druhém xxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. Doba sušení xx xxxxxx od xxxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 83 °X. Xxxxx xx opatrně xxxx x sušárně xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx otevře, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, nechá xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xx 45 xxxxx x xxxxxxxxxx (3.4) x xxx se zváží x xxxxxxxxx xx 1 xx. Xxxxx xx xxxx dalších 30 xxxxx xx xxxxxxx sušárně (3.3) xxx teplotě 83 °X a znovu xx xxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 0,1 % vlhkosti.

5. Xxxxxxx xxxxxxxx

(X - x) x (100/E)

kde

E = xxxxxxx xxxxxxxx zkušebního xxxxxx x xxxxxxx

x = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

6. Xxxxxxxx

6.1 Mezní xxxxxxx opakovatelnosti

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx stejném xxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 0,4 g vody/100 x xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx.

6.2 Mezní hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx laboratořích xx různých zařízeních, xxxxx překročit 0,6 x xxxx/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxx údaje o xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pokusu x roku 1995, xxxxxxx xx zúčastnilo xxx xxxxxxxxxx a x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx vzorků (6 xxxxxxx xxxxxxxxx).

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 19)

REFERENČNÍ XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX - 1. XXXXXX

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx norma xxxxxxx xxxxxx zjišťování cizích xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxx a xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx tuku mléka x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx triglyceridů lze xxxxxxxxxxxx x kvantitativně xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx x živočišné xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx nebo laktace.

Poznámka 1:

Xxxxxxx kyselina xxxxxxx (X4), xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, umožňuje xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tuku x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 20 % (xx.) xxxxxx tuku xx xxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxx zaručit xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx velkých xxxxxxx x xxxxxx X4, který xxxxxx xxxx 3,5 x 4,5 % (xx.).

Xxxxxxxx 2:

Xxxxxxxxxxxxx výsledky xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pouze xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx obsah xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx podmínek výroby x xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx

Xxxx xxxx x xxxxxxx xxxx: x tomto xxxxxxxx xx cizími xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx tuku.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx roztok. Z xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx chromatografií xx xxxxxxxx kolonách stanoví xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx xxxxxx). Xxxxxxxx hmotnostního % xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx (X24-X54 - xxxxx xxxx xxxxx) do xxxxxx triglyceridů se xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx stanoví xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxxx zde xxxxxxxxx postupu lze xxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx kolonami, xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx [1].

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x.

4.1 Xxxxx plyn: xxxxx, xxxxxxx 99,996 %

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx [2], xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxx xxxx 6.5.4.

4.3 Xxxxxxxx, xxxxxxx

4.4 x-xxxxx

4.5 n-heptan

4.6 Xxxxxx

4.7 Roztok dimethylchlorsilanu: 50 xx dimethylchlorsilanu xx xxxxxxxx x 283 ml xxxxxxx.

4.8 Xxxxxxx xxxx: xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.9 Xxxxxxxxxxx xxxx, 3 % XX-1 na 125/150 μm (zrnitost 100/120) Gas XxxxxX [3].

4.10 10 % xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx:

5.1 Vysokoteplotní plynový xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 400 xx 450 °X, xxxxxxxx xxxxxxxxxx ionizačním xxxxxxxxxx (XXX) a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx plynu. Xxxxxxx xxxx: 30 xx/xxx X₂, 270 xx/xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxx xxx xxxxxx zvláště xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx dosahuje xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxx skleněné vložky x XXX nebo x xxxxxxx nástřiku.

Plynový xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx septy, které xxxx xxxxxx proti xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx opakovaně xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx xxxxx Xxxxxxxxx™ (Xxxxxxxxx).

Xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxx xx 100 xxxxxxxxxx, nebo jakmile xx xxxxxx rozlišení (xxx obr. 4).

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona

Skleněná kolona xx xxxxx xxxxxxx X (vnitřní xxxxxx 2 xx, xxxxx 500 xx), která xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bodu 6.1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx povrchu.

Poznámka:

Vhodné xxxx také poněkud xxxxx xxxxxx xxxxxx (80 xx 200 xx dlouhé), s xxxxx xxx dosahovat xxxxx lepší xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Na xxxxx xxxxxx stacionární xxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, jež xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxx XXX snadno xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nosného xxxxx (75 až 85 xx/xxx).

5.3 Zařízení xxx xxxxxx xxxxxx (xxx obr. 1)

Xxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, x xxx xxx doplnit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3.2 Xxxxx síto (x xxxxxxxxx xx přibližně 100 μX) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx skleněné xxxxxx podle xxxxxxx 1.

5.3.3 Xxxxxxxxxxxx silanizovaná xxxxxxxx xxxx.

5.3.4 Vibrátor xxx xxxxxxxxxx ukládání xxxxxxxxxxx xxxx během xxxxxx.

5.4 Xxxxxx Xxxxxxxx [4], 1 až 3 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Tuto xxxxxx xxx případně xxxxxx xxx extrakci xxx xxxxxxx xxxxxxxx tuku.

5.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx 6,4 xx (1/4“) s xxxxxxxx průměrem 6 xx.

5.6 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx podle bodu 6.1

5.6.1 Woulffova xxxxx

5.6.2 Xxxxx xxxxxx

5.7 Xxxxx xxxxx x regulací (50 ± 2)°X

5.8 Xxxxxxx x xxxxxxxx (50 ± 2)°X x (100 ± 2)°X

5.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Xxxxxx 5 xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx 1,5 ml xxxxxxxxx

5.11 Xxxxx xx 50 xx x xxxxxxx xxxx 5.12

5.12 Erlenmeyerova xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 xx

5.13 Xxxxxxx

5.14 Xxxxx x xxxxxxxxx

5.15 Xxxxxxx xxxxxxx

5.16 Xxxxxxx o jmenovitém xxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx septem uvnitř.

5.17 Xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx až k xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx stříkačky xxxxxxxx získat xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx. stereomikroskopem), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx septa.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xx xxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx na obrázku 2, xx xxxxxxxx 2 xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx bodu 4.7. Xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x obě xxxxxxxx se poté xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx

Xxxxxx se xxxxxx xx xxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xx 20-30 xxxxxxxx se Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx se xxxxxxxxx připojením na xxxxx xxxxxx (xxx xxx. 3).

6.2 Plnění xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 75 ml xxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 100 °X (xxx 30 xxxxx).

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx

Xxx xxxxxx kolony se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1. Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx 4.9 se xxxxxx xx xxxxxxxx kolony xx značku. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx kolony, xxxxxx xx nutno xxxxxxx, xx uzavře xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx skleněné xxxx, xxxxxxxx ocelovou xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx uzavře xxxxxx xxxxx bodu 5.3.2.

Xxxxxx xx naplní xxx tlakem (3 xxxx, X2) xxxxxxxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxxxx xx xx skleněné xxxxxx xxxxx xxxxxx posunuje xxxxxxxx.

Xx naplnění xx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kolony zatlačí xxxxx xxxxx ze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx konce xx xxxxxxxx x zátka xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx dovnitř xxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Příprava xxxxxx

Xxx xxxxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxxxx xx xxx následujících xxxxx:

6.3.1 Xxxxxxx mléčného xxxx z xxxxx

5 xx 10 x xxxxx xx roztaví xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx lázni (5.7) xxx xxxxxxx 50 °X.

X sušárně xx xxxxxx na 50 °X Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 50 xx x nálevkou x xxxxxxxx xxxxxxx(5.14). Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xx předehřáté aparatuře xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Röse-Gottliebovou

Extrakci xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx IDF 1X:1987, 16X:1987, 11A:1987 xxxx 22X:1987.

X xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx je zvýšen xxx x 0,1 %.

Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 je xxxxx zanedbatelný.

6.3.3 Extrakce x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kolon

0,7 xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 20 °X xx xxxxx xx 1 xx 3 mililitrové xxxxxx Xxxxxxxx mikrolitrovou xxxxxxx (5.4) x po xxxx xxx 5 xxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx rozprostírat na xxxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx pipetou xxxxx 1,5 xx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx 20 xx n-hexanu. N-hexan xx přidává xxxxxx x malých dávkách x vytékající xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx 50 xx, předem xxxxxxxx xx xxxxx konstantní xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xxxxxx zcela xxxxxxx.

X xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx 40 xx 50 °C.

Baňka xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx se xxxxxxx vážením.

Poznámka:

Extrakce xxxx xxxxx Xxxxxxx, Weibulla x Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx x Ratzlaffa xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx XXX) není pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx do xxxxxx fáze xxxxxxxxx xxxxx či xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

6.4 Příprava xxxxxxx vzorku

Pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 5 % xxxxxx xxxx x n-heptanu (6.3). Xxx přípravu xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku, xxxxxxx xxxxx bodů 6.3.1 x 6.3.2, x xxxxxxxx xx x příslušných xxxxxxxxxx x-xxxxxxx.

Xxx přípravě vzorku xxxxx bodu 6.3.3 xx xxxxxxxx n-heptanu, xxxxx je xxxxx xxxxxx k vzorku x xxxxx, xxxxxxxx xx základě zvážení x xxxxxx se x xxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx (5.16.) xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 xx roztoku vzorku.

6.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení triglyceridů

Za xxxxxxxx teplot až 350 °C xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx X52-X56 xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxxxx linie, xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx nebyly xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx vzestupu základní xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx lze xxxxx xxxxxxxx xxx spojením xxxx kolon xxxx xxxxxxxxx základní xxxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxx režimu xx xxxxx x jednoduchými xxxxxxxx, stejně xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5.5).

6.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx linie

Vzestupu xxxxxxxx linie lze xxxxxxxx xxxxxxxx jedné x xxxxxx xxxx xxxxx:

6.5.1.1 Xxxxxxxxx kolon

V xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.

6.5.1.2 Korekce xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx plynovém xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx tuku a xxxxxxxxx xxxxxxxxx uložené xxxxxxxx linie xxx xxxxxxxx xxxxxxxx linie xxxxxxxx.

6.5.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx systémem xxx xxxxxxxx roztoku tuku x xxxxxxxxx odečtením xxxxxxx xxxxxxxx linie xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

6.5.1.4 Korekce xxxxxxxx linie xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kolony a xxxxxxxxx po 20 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx vzestup základní xxxxx xxxxxxx xxx xxxx, že xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

6.5.2 Technika xxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx x vysokovroucích xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx "horkého xxxxxxxx" pro dosažení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výsledků. Xxxxxx xxxx se xxxxxx xx stříkačky x studená xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx tři xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx vstřikovacího xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxx technice xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx uvnitř xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Přímé xxxxxxxxxxxx "xx xxxxxx" xx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx části xxxxxx xx xxxxxxxxx, protože xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx, se xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xx xx xx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx (x když xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx viditelné), xxx xxxxxxx k poškození xxxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxxxxx triglyceridů xxxxxx xxxxxxxx xxxx

6.5.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxx x) xx x) xxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x detektoru, xxx xxxxxxx ke kontaminaci.

Kolony xxxxxxxx podle xxxx 6.2 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx:

x) 15 minut, xxxxxx N2 40 xx/xxx při 50 °X;

x) xxxxx xxxxxxxxx 1°X/xxx xx xx 355 °X při xxxxxxx N2 10 xx/xxx;

x) xxxxxxxxx teploty 355 °C xx xxxx 12 až 15 xxxxx;

x) xxx xxxxxxxx xx 1 μx roztoku xxxxxxxxx xxxxx (4.10) a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x) 20 xxxxxxxx xx 0,5 μx xxxxxxx xxxxxxxx tuku provedených xxxxx xxxx xx xxx xxx (6.4).

Poznámka:

Kakaové xxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx triglyceridů C50 xx X56. Účelem xxxxxxxx kakaového xxxxx xx zvláštní kondicionování x tomto intervalu xxxxxxxx xxxxxxx. U xxxxxxxxxxxxxx triglyceridů C50 xx C54 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx odezvy xx xxxxxxxxx xx xxxx 1,20. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx obvykle xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx zpočátku xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx X50 až C54. X xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx 1. Xxxxxxxx xx tři xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bodu 6.2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tuku.

Zvolí xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kvantitativními výsledky (x faktory xxxxxx xxxxx 1). Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx 1,20 xx nepoužijí.

6.5.4 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx odezvy xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (přinejmenším xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X30, X36, C42, X48 x X54 x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx přidá xxxxx X50 x X52). Xxxxxxxxx xxxxxxx odezvy xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxx kalibrace xxxxxx referenčního xxxx. Xxxxxxxx jsou výsledky xxxxx shodné, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx skladován po xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx -18 °X, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xx XXX 519 (bezvodý mléčný xxx), xxxxx xxx xxxxxx z Xxxxxx xxxxxxxxxxxx materiálů x xxx x Geelu x Xxxxxx.

6.5.5 Teplotní xxxxxxx, xxxxx xxxx x další xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 210 °X, xxxxx xx xx xxxx 1 minuty, potom xx naprogramuje růst 6 °X/xxx xx xx 350 °X x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx udrží xx dobu xxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx zařízení: 370 °X

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx detektoru, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) je xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (i xxxxx noci, xxxxxxx x svátků).

Nosný plyn: xxxxx, xxxxxx 40 xx/xxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx-xx xx 80 xx dlouhé xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx X2 xxxxxxx 75 xx/xxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (x během xxxx, xxxxxxx a xxxxxx). Přesný xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx X54 xxx xxxxxxx při xxxxxxx 341 °X bez xxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxxx: 29,3 minuty

Objem nástřiku: 0,5 μl.

Poznámka:

Injekční xxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx XXX: xxx xxx 5.1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pracovního xxx.

7. Integrace, vyhodnocení x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxx (2n + 1) se xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx (2x). Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X56 xx neberou x xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxxxx, včetně cholesterolu (xxx x blízkosti X24), se násobí xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuku (xxxxxxxx xxxxxxxxx) x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx 100. Vedle volného xxxxxxxxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx C24, X26, X28, X30, X32, X34, C36, X38, X40, X42, X44, X46, X48, X50, X52 x X54. Xxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (x/100 x).

Xxxxxxxxxxx xxxx chromatogramu je xxxxx provádět xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx vynést xxxxxxxx linii. Musí xxx xxxxx provést xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 5 x 6 xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx chromatogramů xxxxxxxxxxxx. Na xxxxxxx 5 xx chromatogram, xxxxx lze dobře xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx 6 xx xxxxxxxxxx sporadická xxxxx x xxxxxxx C50 xx C54 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx 5. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxx se xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx integrátoru, xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxxxxx triglyceridů xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx základní xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx integrovaný xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx použít xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX: variační xxxxxxxxxx x 100), xxxxxxx x tabulce 1 xxx xxxxx triglyceridy. Xxxx vypočteny x 19 xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx tuku.

Tabulka 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (RSD) xxxxxx xxxxxxxxxxxx (x = 19)

Xxxx-xx xxxxxxx XXX značně xxxxx xxx xxxxxxx x tabulce 1, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxx xxxxxxxxxxxx septa xxxx průtok nosného xxxxx. Dále xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx usazeniny xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx do xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx, účinků xxxxxxx xxx. (xxx xxx. 3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx uvedené x xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxx, jsou xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXX, xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 11.

8. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cizích xxxx

Xxx zjišťování xxxxxx xxxx byly vypracovány xxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 2) x stanoveny xxxxx hodnoty X (xxxxxxx 3), jichž xxxxx xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vepřového sádla xx xxxx.:

6,5125. C26 + 1,2052. C32 + 1,7336. X34 + 1,7557. X36 + 2,2325. C42 + 2,8006. X46 + 2,5432. X52 + 0,9892. C54 = S

Poznámka:

Na xxxxxxx xxxxxxx 755 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tuku xxx xxxxxxxx 99 % xxxxxxxx spolehlivosti X = 97,96 - 102,04 xxx xxxxxx čistého mléčného xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx X: XX = 0,39897.

Xxxxxxx-xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, tento xxxxxx umožní xxx xxxxxxx xxxxxxxx jednoduše xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxx triglyceridů xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nachází vně xxxxxxxxx 97,06 - 102,04. Pokud xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

X xxxxxxx 2 xxxx uvedeny xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx různých xxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx jako xx sojový xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxx olej, xxxxx olej, xxxx x xxxxxxxxxx klíčků, xxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, dále xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxx, stejně jako xxx palmový xxxx x xxxxxx lůj, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx k tomu, xx složení xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx data xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x triglyceridů xxxxxx tuků téhož xxxxx. [Xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xx vzala x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hodnota (xxx xxxxxxx 4)].

S xxxxxxxxxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" lze xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx u xxxxx xxxxxx xxxx:

- 2,7575. X26 + 6,4077. X28 + 5,5437. X30 - 15,3247. X32 + 6,2600. X34 + 8,0108. X40. - 5,0336. X42 + 0,6356. X44 + 6,0171. X46 = X

Xxxxxxx xxx zjišťování xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x mléčném xxxx xxxxxxx, xx např. x vzorce pro xxxxxxx xxxxx uvedeného x tabulce 2 xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxx xxxxx, xxxxx 2,7 %, avšak xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 26,8, 12,5 x 19,3 % xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx jen xxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx množství. Xxx xxxxxxx vzorce z xxxxxxx 2 xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx zjišťování různých xxxxxx tuků x xxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx směrodatných odchylek XX pro xxxxxxx X

Xx-xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx ze 14 xxxxxxx cizích xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxx xxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 x xxxxxxxxxxx xxxxxx (2). Jestliže xx dosazením triglyceridů xx xxxxxx tuků x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx nachází xxxx xxxxxxxxx xxx jediného x xxxx xxxxxx x xxxxxxx 3, xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx určitým xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx tukem. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx tuku xxxxxx jednoho ze xxxx xxxxxx v xxxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx tuku.

Tabulka 3

Xxxxx xxxxxxx S xxx xxxxxx xxxx

X xxxxxxx 4 jsou xxxxxxx xxxxxxxx limity xxx různé xxxx xxxx x 99 % spolehlivostí. X xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tuku x tabulky 2. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxx xxxxxxx vyšší, xxx xxxxxxxxxx mírně vyšších xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx nezbytný xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxx je xxxx možné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx větší vliv.

Tabulka 4

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x intervalu xxxxxxxxxxxxx 99 % xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx tuku x %

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx S xx xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxxxxxx přítomnost xxxxx xxxxxxx cizího xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx 4).

9. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx tuků xx vzorku xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx vzorec:

X(%) = 100.|(100 – S)/(100 - X_X)|,

xxx X xx množství xxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx. Hodnota S xx xxxxxxxxx přídavku xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx dosazením xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx tuku x xxxxxxxx tuku xx výše xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx se k xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx, xxx X_X v xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx průměrná xxxxxxx X xxxxxxx cizích xxxx. Tato průměrná xxxxxxx S xx xxxxx xxxxxxxxx dat xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xx tohoto xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (X_X = 7,46). Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx jakéhokoliv xxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx olej x hovězí xxx (xxxxxxx 2) a xxxxxxx xxxxxxx X_X 10,57.

Xxxxx jsou xxxxx xxxxxx xxxx známy, xxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx hodnoty X_X a x xxxxxxx 2 zvolit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx:

Xxxxxxx 5

Xxxxxxx XX xxxxxxx cizích xxxx

10. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx xx velkých xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxx tuku.

Bylo xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx základě xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxx odvozeny xxxxxx xxxx jsou xx, xxxxx byly xxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xx využívat xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zjišťování, xxxxx by xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx stanoven xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx vzorků mléčného xxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 x pokud xx xxxxx xxxxxxx faktory xxxxxxx xxxxxxxxxx čtverců.

Při xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxx v tabulce 3 x xx xxxxxxxx podmínek krmení, xxxx xx například xxxxxxxxxxxx krmení nebo xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx Xx-xxxxx, xxxx uvedené vzorce xxxxxx xxxxxxxxxx.. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. velkého xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx olejů, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx kombinovaných x krmným xxxxx, xxx.).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx nemodifikovaný xxxxxx xxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx pouze xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx ukazují xx modifikaci jen x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku, xxx xxxx je např. x xxxxxxx xxxxx xxxxxx získané xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx 30 °X s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx frakcionací xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxx xxxx xxx zjištěna xxxxxx xxxxxxx, např. xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

11. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 2 x xxxxxxxxx X x xxxxxxx 3.

11.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx S xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx provedl v xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx (stejná xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxx, stejná xxxxxxxxx):

Xxxxxxx 6

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x) xxx xxxxx xxxxxx

11.2 Reprodukovatelnost

Stanovena jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx provedli xxx xxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (různé osoby, xxxxx xxxxxxxxx) x xxxxx době.

Tabulka 7

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx různé xxxxxx

11.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx opakovatelnosti (x) x reprodukovatelnosti (X) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx intervaly S x xxxxxxx 3 (xxxxxxxxxx xxxxxxx). Příslušné xxxxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx 8.

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

11.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx triglyceridů X24, X26, X28 xx X54, xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx být přesně xxxxxxxxxxxxx xx 100.

Výsledky xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Jestliže absolutní xxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxx S x xxxxx pěti xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti r x xxxxxxx 6, xxx je xxxxxxxxx xx opakovatelnost xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx optimálních xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx kolony xx třeba dbát xx xx, xxx xxx 10 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx S x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nepřesáhl xxxxxxxx x. x, xxx x = 1,58 (xxx 10 xxxxxx, xxx literaturu [16]) x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 6.

12. Citované xxxxx

13. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Detection xx xxxxxxx xxxx in xxxx fat by xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx triglyceride xxxxxxxx; Xxx. č. XX/5202/90-XX, XX/2645/91.

2. Xxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx: Control xx xxxxxx xxx purity xx 100 xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx periods xxxx 11 XXX xxxxxxxxx;. Xxx. 4. XX/4577/93.

3. Xxxxxx Evropských společenství: Xxxxxxxxxxxxx xx results xxxx xxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxx xxx xxxxx XXX collaborative xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx of xxxxxxxxxxxxx xx milk fat; Xxx. č. XX/2644/91, XX/8.11.91, VI/1919/92, XX/3842/92, XX5317/92? XX/4604/93.

4. Xxxxx, X.X.: Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxx-xxxx xxx xx mixtures xx xxxx xxx xxx-xxxx xxxx. Xxxxx Xxxxxxxx 47, 295-303 (1980).

5. Xxxxxx, X., Xxxxx, K.: Xxxxxxxx xxx modifiziertem Xxxxxxxxx xxx der Triglyceridanalyse. 2. Xxxxxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx mit Hilfe xxx Triglyceridkombinationen, 41406-410 (1986).

6. Xxx, X., Xxxxx, X., Xxxxxx, X.: Xxx Xxxxxxxx xxx Fremdfett in Xxxxxxxxx üxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, Öxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx. Xxxxxxx 5, 42 29-35 (1987).

7. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx xxx pflanzlichen Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xx Milchfett, Kieler Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42143-157 (1989).

8. Precht, D.: Xxxxxxxx Extraktion xxx Xxxxxxxxx., Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42119-128 (1990).

9. Xxxxxx, X.: Schnelle xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Triglyceridanalyse xxx Xxxxxxxxx. Kieler Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42139-154 (1900).

10. Xxxxxx, X.: Control xx xxxx xxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analysis. Xxxxxx Milchwirtsch. Xxxxxxxxxxxx. 43 (3) 219-242 (1991.

11. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxx xx adulterated xxxx fat by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Fat Xxx. Technol. 93538-544 (1991).

12. Xxxxxx, X: Xxxxxxxxx for foreign xxx in xxxx xxx. I. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. XX Quantitative xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx mixtures. X. Xxxxxxx. Unters. Xxxxxx. 194 1-8, 107-114 (1992).

13. Xxxxxx X.: Xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx on xxxxxx xxxxxxx xx XXX Xxxxxxxx of Chromatography: Xxxxxxxx xx xxxxxx, x. 123-138, Xx. X.X. Xxxxxxxxx, N. Xxxxx, X. Xxxxxx, XXX Press, Boca Xxxxx (1993).

14. Xxxxxx, X., Xxxxxxxxx, X.: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx short xxxxxxxxx xxxxxxx. Chrompack Xxxx 4 16-17 (1993).

15. Xxxxxxxxx, X., Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx of xxxxxx and xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx in xxxx xxx. Xxxxxxxxxxxxxxx 39 (5/6) 265-270 (1994).

16. Xxxxxx, K.: Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx, Erster Xxxx, Xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxxxx, xxxxxx, X. 378 (1970).

[1] Vhodné xxxxxx xx xxxx xxxxxxx, xxx X. Xxxxxx, X. Molkentin: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxx 4, 16-17 (1993).

[2] Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx dostupné.

[3] Obchodní xxxxx xxxx xxxx xxxx. Extrelut, Gas XxxxxX, Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx lze xxxxxx xx specializované xxxxxxxx xxxx. Xxxx informace xx xxxxxx uživateli, xxx xx usnadnila xxxxx s normou, x xxxxxxxxxxxxx požadavek xx xxxxxxxxx výrobek. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx XX (x) xxxxx XX 410:1988 "Xxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx".

[4] Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx.

XXXXXXX XXXX

XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX V XXXXXX XXXX XXXXXXXXXX

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1216/68 ze dne 9. srpna 1968, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx směsích xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zemí [1], xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 222/88 xx xxx 22. xxxxxxxx 1987, xxxxxx xx x důsledku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nomenklatury xxxx xxxxxxx předpisy x xxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx [2];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 3942/92 xx xxx 22. xxxxxxxx 1992, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx [3], xxxxxxxxx pozměněné nařízením Xxxxxx (ES) x. 175/1999, kterým xx xxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 1082/96 x (XX) x. 1459/98, xxxxxx xx zavádí xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx [4];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 86/94 xx xxx 19. xxxxx 1994, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda pro xxxxxxxxx sitosterolu x xxxxxxxxxxxxx x xxxxx [5], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 175/1999;

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2721/95 xx dne 24. xxxxxxxxx 1995, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx metod xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx organizace xxxx [6];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1080/96 xx xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx koliformních bakterií x xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx/xxxxxxxxxxx [7];

- Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1081/96 xx xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx kravského xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx nebo buvolího xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, kozího x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 690/92 [8];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1082/96 ze xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxx-xxx-8xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx [9], ve znění xxxxxxxx (XX) x. 175/1999;

- Nařízení Komise (XX) x. 1854/96 xx dne 26. xxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx určených xxx analýzu x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx [10], xx znění xxxxxxxx (XX) x. 881/1999 [11];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 880/98 xx xxx 24. xxxxx 1998, kterým xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, tukuprosté xxxxxx x tuku x xxxxx [12];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1459/98 xx xxx 8. xxxxxxxx 1998, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx stanovení xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx smetaně [13], ve xxxxx xxxxxxxx (ES) č. 175/1999.

[1] Xx. věst. X 198, 10.8.1968, x. 13.

[2] Úř. xxxx. X 28, 1.2.1988, s. 1.

[3] Xx. věst. L 399, 31.12.1992, x. 29.

[4] Úř. xxxx. X 20, 27.1.1999, x. 22.

[5] Úř. xxxx. X 17, 20.1.1994, x. 7.

[6] Xx. věst. X 283, 25.11.1995, s. 7.

[7] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 13.

[8] Xx. xxxx. L 142, 15.6.1996, x. 15.

[9] Xx. xxxx. L 142, 15.6.1996, x. 26.

[10] Xx. xxxx. X 246, 27.9.1996, x. 5.

[11] Xx. xxxx. X 111, 29.4.1999, x. 24.

[12] Xx. věst. L 124, 25.4.1998, s. 16.

[13] Xx. věst. X 193, 9.7.1998, x. 16.