Plné znění - 32001R0213

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 213/2001

ze dne 9. xxxxx 2001,

kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxx analýzy x xxxxxxxxx jakosti xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, a kterým xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2771/1999 x (ES) x. 2799/1999

XXXXXX EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx na Smlouvu x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1255/1999 ze xxx 17. xxxxxx 1999 x společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 10 x 15 x čl. 26 xxxx. 3, čl. 29 xxxx. 1 x čl. 31 xxxx. 14 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:

(1) nařízení Komise (XXX) č. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (XX) č. 86/94, (XX) č. 2721/95, (XX) x. 1080/96, (XX) č. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (XX) č. 1854/96, (XX) č. 880/98 x (XX) x. 1459/98, xxxxxxx xxxx xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx XXXX xxxxxx nařízení, xxxxxxx xxxxxxxxxx a rutinní xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx těchto xxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxxxxx. X důvodu xxxxxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx jednotný soubor xxxxxxxxx metod x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx je třeba xxxx xxxxxxx nařízení xxxxxxxxxxx a sloučit xx jediného xxxxx. X xxxxx xxxxxx xx nezbytné změnit xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2771/1999 xx xxx 16. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx opatření xx xxxx s xxxxxx x smetanou [2], x xxxxxxxx Komise (XX) x. 2799/1999 xx dne 17. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx mléko a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx krmivo x xxxxx xxx x xxxxxx tohoto odstředěného xxxxxxxx xxxxx [3], x xx xxx, xx jejich xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx nařízení;

(2) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx stanovené x rámci xxxxxx xxxxxxxxxx nařízením (ES) x. 1255/1999 xxxx xxx validovány, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxx plně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

(3) xxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx, které xxxxxxxxxx mezinárodní organizace xxxx jsou CEN, XXX, XXX x XXXX International a xxxxx xxxx organizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx případech xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx v xxxxxx případech xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xx-xx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx referenčních xxxxx, xx nezbytné xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx metod x stanovit, xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx;

(4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx používání;

(5) rovněž xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx metody s xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxx analýz. Totéž xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dotyčných produktů x xxx přezkoumávání xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx;

(6) xxx některé xxxxxxx x současnosti xxxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxxx xxxxxxxx referenční metody, xxx byly validovány; x xxxxxx důvodu xxxxxx x dispozici xxxxx xxxxxxxxx o xxx, xx xx xxxxxxxxxx laboratoře xxxxxxxxxx xxx analýzách odlišných xxxxxxxx. Xxxxx je xxxxx xxxxxxxx x xxxxx Společenství xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mezinárodní úrovni x které xx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

(7) xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2571/97 xx xxx 15. xxxxxxxx 1997 x prodeji másla xx xxxxxxx xxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx při výrobě xxxxxxx pečiva, xxxxxxxx x xxxxxx potravin [4], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 635/2000 [5], stanoví, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx přidávají xxxxxxxxx xxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx použití těchto xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, že používání xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxx fungování xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx mít xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx zavést xxxxxx metody pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx látek;

(8) xx zahuštěného másla xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx přidávány pod xxxxxxxx, x xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 3143/85 xx xxx 11. xxxxxxxxx 1985 x xxxxxxx intervenčního másla, xxxxx je určeno x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx zahuštěného xxxxx, za xxxxxxx xxxx [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením (XX) x. 101/1999 [7], xxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 429/90 xx xxx 20. xxxxx 1990 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx určené x přímé spotřebě xx Xxxxxxxxxxxx [8], xxxxxxxxx pozměněného xxxxxxxxx (XX) x. 124/1999 [9], x xxxxx xxxxxxxx (ES) č. 2571/97. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx látek xx xxxxxxxxxxx másla xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx zabránilo xxxxxxxxx xxxxxx produktu x xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

(9) podle xxxxxx 9 xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999 xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro soukromé xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx 31 xxxxx nařízení xxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx za xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupy xxxxxx, xxx se xx dotyčných xxxxxxxx xxxxxxxxx kravské xxxxx. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx metodu Xxxxxxxxxxxx xx zjištění xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

(10) xxxxx xxxxxxxx Komise (XXX) x. 2921/90 xx xxx 10. xxxxx 1990 o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx x odstředěného xxxxx [10], naposledy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 2654/1999 [11], xxxx být stanovena xxxxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx referenční xxxxxxx pro zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 73X:1985. Xxxx norma xx xxxx použitelná xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx v určitém xxxxxxxx xxxxxxxx.. Proto xx xxx zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx;

(11) xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2658/87 xx dne 23. xxxxxxxx 1987 o xxxxx x statistické xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx celním xxxxxxxxx [12], naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 254/2000 [13], xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx 2309 xxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xx-xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušných pravidel, xx xxxxx stanovit xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx obsahu xxxxxxx, xxxxx xxxx povinná xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, a xx xxxxx účelem xxxxxx xxxxxxx xxxxxx uznávanou xxxxxx;

(12) nařízení (XX) x. 1255/1999 stanoví, xx xxxxx x xxxxxx odstředěné xxxxx xxxxxx k intervenci, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx stanovit xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxx požadavky xxxxxx;

(13) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx poprvé xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx určitou xxxx na xxxxxxxxxxxx; xxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxxxx odložit;

(14) Xxxxxx xxxxx pro xxxxx a xxxxxx xxxxxxx nezaujal xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

XXXXXXXX I

OBECNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 1

Xxxxxxx a oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx chemické, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx analýzy x xxx organoleptické xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx výrobků v xxxxx xxxxxx stanovených xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x mléčnými výrobky, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999. Xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxx nařízení xxxxxxx.

Článek 2

Xxxxxx xxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx x článku 1 xx xxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx nařízení.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx uvedený xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxx podle xxxxxx 42 xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx metody

Pro xxxxxxx stanovené xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxx metody xx předpokladu, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx kontrolovány xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx II xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx získaných xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx mezním hodnotám xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx rozhodující xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metodou.

Xxxxxx 4

Validace xxxxxxxxxxxx xxxxx

1. Referenční xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kritéria xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx hodnotu xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx referenční metody xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx validovány, xxxxxxx xxxxx stanoví xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx mezní xxxxxxx xx zjistí postupem xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. x). Xx xxxx 18 xxxxxx následujících po xxxxxx tohoto xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx jiný xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx mezní hodnoty xx xxxxxxx nejméně xxxxxx xx xxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, že některá xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odchylky od xxxxxxx mezní xxxxxxx xx použije xxxxxx xxxxxxxxx výsledků xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 5

Xxxxxxxxxxx výsledků xxxxxx

1. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x laboratořích, xxxxx používají xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x souladu x xxxxxxx popsanou x xxxxxxx V písm. x) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx podrobný xxxxx používané metody.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx vlastní xxxxxxx normy přesnosti x rámci jedné xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx X xxxx. x), xxxx

x) xxxxxx, která xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xx stanovenou xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx rok postupem xxxxxxxx x xxxxxxx XXX, xxxx. x).

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx dotyčného xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxxx údaje, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výsledků xxxxx xxxxxxx IV x xxxxxxx XXXX.

4. Xxxxxxxx analýzy xx xxxxxxxx xx přípustné, xxxxx byly xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti uvedené x xxxxxxxx 1 x s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 2.

Článek 6

Xxxxxxxxxxxxxx hodnocení

1. Xxxxx xxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x spolehlivost xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx uvedených x xxxxxxx VI. xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Pokud xxx x mléko a xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx máslo, členské xxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx IDF 99C/1997 xxxx xxxx srovnatelné xxxxxx, xxxxx sdělí Xxxxxx.

Xxxxxx popsané v xxxxxxx XX xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx posuzovatelů x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Článek 7

Xxxxx vzorků x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx analýz

1. Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. X xxxxxxx, že hospodářský xxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

KAPITOLA XX

XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxx 8

Xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxx x xxxxx

1. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

2. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx se xxxx referenční metoda xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze X.

3. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XI.

Článek 9

Stopovací látky

1. Xx stanovení obsahu xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

2. Xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxxxx beta-apo-8’karotenové xxxxxxxx x xxxxxxxxxx másle x xxxxx xx xxxx referenční xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

3. Xx xxxxxxxxx xxxxxx β-sitosterolu nebo xxxxxxxxxxxxx x zahuštěném xxxxx x xxxxx xx jako xxxxxxxxxx xxxxxx použije metoda xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXX.

4. Pokud xxxxxxx výsledky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx specifikacím xxxx 8 příloh uvedených x odstavcích 1, 2 a 3, xxx stopovací xxxxx xxxx do xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x příslušnými xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x kravského xxxxx

1. Xx nutné zaručit, xx sýry, které xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx mléka xx xxxxxxxx xxxxx, xxxx ze směsí xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, x xx xxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx popsaná v xxxxxxx XX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx mléka xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, pokud xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx popsán x xxxxxxx XV.

2. Xxxxxxx xxxxxx ke zjišťování xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx x sýrech xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx:

x) jejich xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,5 %;

x) xxxxxx výsledky xxxxx xxx xxxxxxx pozitivní;

c) xxxx xxxxxxxxx detekci xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x po xxxxxx xxxx xxxxx, x čemuž xxxx xx xxxxxxx obchodních xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx podmínka xxxxxxxxx x xxxxxxx b), xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metody.

Jestliže xxxx u xxxxxxx x druhů xxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 splněn xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x), musí xxx xxxxx sýr analyzován xxxxxx referenční metody.

Článek 11

Zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií x xxxxx, sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x kaseinátech se xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XVI.

2. Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x výsledky xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, která xx x xxxxxxx xxxxxxx popsána. Xxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxx dostatečný detekční xxxxx. Nesmí se xxxxxxxxxx falešně xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx-xx vyloučit xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 12

Xxxxx laktosy

Metoda xxxxxxxxx xxxxxx laktosy x xxxxxxxxxx kódu XX 2309 je xxxxxxx v příloze XXXX.

Článek 13

Zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxx

1. Metoda zjišťování xxxxxxxxx syrovátky x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro veřejné xxxxxxxxxx je xxxxxxx x příloze XXXXX.

2. Xxxxxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx jako krmivo xx popsána v xxxxxxx XXX.

Xxxxxx 14

Xxxxxxxxxx podmáslí

Metoda xxxxxxxxxx podmáslí v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Článek 15

Zbytky antimikrobiálních xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx zbytků xxxxxxxxxx x sulfonamidů/dapsonu x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x příloze XXX.

Článek 16

Xxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x krmných xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXII.

Xxxxxx 17

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx škrobu v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mléku x xxxxxxx xxxxxxx xx popsána x xxxxxxx XXIII.

Xxxxxx 18

Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kysaném xxxxxxxx

Xxxxxx stanovení obsahu xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Článek 19

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxx zjišťování xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

XXXXXXXX III

ZÁVĚREČNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 20

Xxxxx nařízení (XX) x. 2771/1999

Nařízení (XX) x. 2771/1999 xx xxxx xxxxx:

1. v xx. 4 xxxx. 1 xx první xxxx xxxxxxxxx xxxxx: "Xxxxxxxxx orgány xxxxxxxxxx xxxxxx másla s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze X x x použitím xxxxxx odebraných podle xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX".;

2. x xxxxxxx X xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2 xxxxxxxxx xxxxx: "Xxx přílohu X nařízení (XX) x. 213/2001".;

3. zrušují xx přílohy II x XXX;

4. v xxxxxxx XX bodu 2 xx x xxxxxxxxxxxx větě slova "xxxxx přílohy III" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001".

Článek 21

Xxxxx nařízení (XX) x. 2799/1999

Xxxxxxxx (XX) č. 2799/1999 xx mění xxxxx:

1. x xx. 20 xx xxxxxxxx 1, 2, 3 x 4 xxxxxxxxx tímto:

"1. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx analýzy každého xxxxxx xxxxxxxxx nejméně xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001, x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 17 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx místě.

2. Xxxxxxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XXX nařízení (XX) x. 213/2001.

3. Obsah xxxxxx x krmných xxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx kontrolních xxxxxxxx uvedených x xx. 17 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXXXX nařízení (XX) x. 213/2001.

4. Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx podmáslí xx xxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX xxxxxxxx (XX) č. 213/2001."

2. Xxxxxxx xx přílohy XXX, XX, X x VI.

Xxxxxx 22

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx nařízení (XXX) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (ES) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (ES) x. 1854/96, (XX) x. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (ES) x. 880/98 x (XX) x. 1459/98.

Odkazy xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxx xx toto xxxxxxxx.

Xxxxxx 23

Xxxxx v xxxxxxxx

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.

Metody xxxxxxxxx x xxxxxxxxx XXX, XX bod 4, X, XX a XXXX xx xxxx xxxxxxx po uplynutí 18 měsíců xx xxxxxx xxxxxx nařízení x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx rozsahu x xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 9. xxxxx 2001.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Úř. věst. X 160, 26.6.1999, x. 48.

[2] Xx. xxxx. X 333, 24.12.1999, x. 11.

[3] Xx. xxxx. X 340, 31.12.1999, x. 3.

[4] Úř. xxxx. X 350, 20.12.1997, x. 3.

[5] Xx. věst. X 76, 25.3.2000, x. 9.

[6] Xx. xxxx. X 298, 12.11.1985, x. 9.

[7] Xx. xxxx. X 11, 16.1.1999, x. 14.

[8] Xx. věst. X 45, 21.2.1990, x. 8.

[9] Úř. xxxx. X 16, 21.1.1999, x. 19.

[10] Xx. věst. X 279, 11.10.1990, x. 22.

[11] Xx. xxxx. X 325, 17.12.1999, x. 10.

[12] Xx. věst. x. X256, 7.9.1987, x. 1.

[13] Xx. věst. X 28, 3.2.2000, x. 16.

PŘÍLOHA X

(Xxxxxx 2)

XXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx xxxxxxx:

xxx. = minimum

max. = xxxxxxx

xxxxxxx = příloha xxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = xxxxxxxxxx xxxxxx

XXX = xxxxx mastné kyseliny

PČ = xxxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxx

XX = xxxx

X = xxxxxxxxxxx

XXX = xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxx. = xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxx stát

IDF = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx federace

ISO = Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx

XXXXX = Xxxxxxxxxxx xxxx čisté x xxxxxxxxxx xxxxxx

XXXX = Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

XXX = xxxxxxx kondenzované xxxxx

XXX = xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx

XXXX = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXX X

XXXX X

Xxxxxxxxxx metody uvedené x xxxxx X xxxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

PŘÍLOHA II

(Článek 3)

XXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX BYLY XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXX XX XXXXX MEZNÍM HODNOTÁM XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX, POKUD XXX X XXXXXXX X XXXXXX

Xxxxxxxx mo xx xxxxx hodnota pro xxxxxxx a jakostní xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx hodnota (X) xx:

X = x_x

xxxxxxxx X_Xxxx/X_xxx ≤1

X _Xxxx : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx rutinní metody

R_ref : xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx referenční xxxxxx

Xx-xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x R_Rout/R_ref &xx; 1, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx hodnota xx xxxxxxx pomocí xxxxxx

X = x_x - [(R_Rout/R_ref) - 1] - XxX₉₅

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xx dolní xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx vzorce:

L = x_x + [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - CrD₉₅

kde XxX₉₅ xx xxxxxxxx rozdíl xxxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx IV).

Pokud xx x_x xxxxx mezní xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx, který xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx je xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, musí xxx xxxxxxxx konečným xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx výsledek xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x vzorků jako xxxxxxx xxxxxxxx získaný xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx v xxxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx než xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx být použit xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx žádný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx: xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx referenční metody x xxx xxxxxxx xxxxxxx metody.

Směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxx

x : xxx x xx počet xxxxxx xxxxxxxxx pro kalibraci, xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x rutinní metody:

Matricový xxxxx nelze vyloučit, xxxxxxxx

xxx

x = m (x: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx)

α = pravděpodobnost xxxxx; α = 0,05.

X xxxxx případě xx xxxxx další xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 4 x 5)

x) Postup, xxxxxx xx ověřuje xxxxxxxxxx stanovené xxxxx xxxxxxx reprodukovatelnosti (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výsledků x výsledky xxxxxxx xxxxxxxxxx [1], xxxxx xxxx xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovení xxxxxxx x výsledky xx vyhodnocují xxxxxx xxxxxx:

xxx:

XxX₉₅ : xxxxxxxx xxxxxx (X = 0,95)

ȳ₁ : aritmetický xxxxxx dvou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : aritmetický xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x laboratoři 2

X : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x : xxxxx hodnota opakovatelnosti: xxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx kritický xxxxxx, musí xxx xx dvou xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx ukáží, xx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx není xxxxxxxx, xxxxxxxxx orgány xxxx xxxxxxxx nezbytná xxxxxxxx.

x) Xxxxxx, xxxxxx se xxxxxxx prozatímní mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (chemická xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (R_prov) xx xxxxxxx xxxxxx této xxxxxxx:

xxx:

Ȳ₁ : průměr xxxx výsledků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : průměr xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 (xxx xxxxxxx XXXx)

x : xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. R_prov xxx použít xxx xxxxxxx kritických xxxxxxx (xxx xxxxxxx XX).

2. X_xxxx xx xxxxxxx xx 2x, xxxxxxxx xx vypočtená xxxxxxx X_xxxx xxxxx xxx 2x.

3. Xx-xx vypočtená xxxxxxx větší xxx 3x nebo xxxxx xxx dvojnásobek xxxxxxx X xxxxxxxxx na xxxxxxx Xxxxxxxxxx rovnice (*), potom xx xxxxxxx X_xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx použít.

4. X_xxxx xx třeba xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xx xxx xx xxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xx dvou xxxxxxxxxxxx (xxx xxxxxxx XX).

5. Xxx výpočet xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx střední xxxxxxx X_xxxx. Xxx střední xxxxxxx R_prov xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 2 a 3.

___________

(*) Xxxxxxxxxx rovnice:

kde

RSD_R: xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

x: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx: 10 g/100 x = 0,1).

Literatura:

Peeler, X. T, Xxxxxxx, X. x Xxxxxx X.

X. Ass. Xxx. Xxxx. Xxxx.

72(5), 784-806 (1989).

03/xx. 31 CS Xxxxxx xxxxxxx Evropské xxxx 255

Mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx R) xx xxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx RSDR xxxxx:

X = 0,0283 x XXX_X

x:

xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výsledků.

Některé vypočtené xxxxxxx XXX_X (xxxxxxxx):

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 g/100 g xx získá:

R = 0,0283*1*4 = 0,11 x/100 x.

[1] Xxxxxx xxx xxxx, že xxxxxxxx laboratoří musí xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

XXXXXXX IV

(Článek 4)

XXXXXXXXX XXXXXXXX ANALÝZY XXXXXXXXX XXX XXXXXXX VALIDOVANÝCH XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx více xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx:

1. X xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jediný výsledek, xxxx xxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxx analýzy xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxxx další xxxxxxxxxx xxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx, zda byl xxxxxxx kritický rozdíl.

2. Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx. Je-li absolutní xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx než kritický xxxxxx, xxxxxxx to, xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx požadavky.

Kritický xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx získaných xxxxxxxx

x_x : mezní xxxxxxx

x : xxxxx xxxxxx/xxxxxx

Xxxxx xx přesnost xxxx podle xxxxxxxxxxx, xxxx být nutné xxxxxxxx hodnoty r x R interpolací.

Konečný xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx vzorek musí xx normálních xxxxxxxxx xxxxxx, xx mezní xxxxxxx byla xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx

- x rozmezí x_xx x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx;

- x xxxxxxx m_oa x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), jestliže xx xxxxx xxxxxxx minimem,

by xx xxxx tudíž xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx hodnoty xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx pouze xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx pěti xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v rámci xxxxx xxxxx. Xxxxx xx z každé xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx, xx přijatelný xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx rozmezí. Xxxxx xxxx xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxx výsledek x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx každých xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxx xx konečný xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx vzorce x = x₁ ± x₂ (xxxxxxx: xxxx x xxxxx sušiny x másle xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx), xxx x₁ a x₂ xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, potom xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti x_x x X_x xxxxxxxxx výsledků x xxxxxxxxxx takto:

kde r₁ x x₂ xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x X₁ x X₂ mezní hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x₁ x x₂.

Xxxxxxx x xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x_x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 a 2. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx x xx xxxxxxxxxxx průměr xxxxxxxxx xxxxxxxx x₁.

4. Je-li xxxxxxx xxxxxxxx vypočítáván xxxxx xxxxxx ve xxxxx

&xxxx;(xxxxxxx: obsah xxxx x sušině sýra)

kde x₁ x x₂ xxxx konečné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx celkové xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti x_x x X_x vypočítat xxxxx:

μ₁ : xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx y₁ (příklad: xxx)

μ₂ : xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx x₂ (xxxxxxx: xxxxxx)

xxx

x₁ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₁

x₂ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₂

xxx

X₁ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x₁

X₂ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, y₂

Postupy xxxxxxx x_x a X_x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (x₁*, r₂*, X₁*, X₂) xx xxxxxxx 0,15 xxxx jsou xxxxx xxx 0,15.

Xxxxxxx x se xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx μx xxxxx pravidel xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 x 2. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxx:

xxx –^x xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [1].

[1] Xxxxxxxx: Jestliže xx xxxxxxxxx získají xxxxxxxx x₁₁, y₁₂, y₂₁ x x₂₂, xxxx xxx xxxxxxxx aritmetický xxxxxx x₁₁/x₂₁ x x₁₂/x₂₂.

XXXXXXX X

XXXXXXX KONTROLA

(Článek 5)

x) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti (XXX) (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx VKJ xxxx xxxxxx xxxxxxx procesem, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx:

- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál,

- xxxxxxx xxxxxxxxxx materiál,

- xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx pro zavedení XXX

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx XXX xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx XXXXX "Xxxxxxxxxxxxx pokyny xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx" [1].

X xxxxx VKJ xx xx analytických xxxxxxx xxxxxxxx kontrolní xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx. Kontrolní xxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vzorkům x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx. Musí xxx doloženo, že xxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxxx xxxxx obsahují x xxxxxx koncentraci, xxxxx xx xxxxxx xxx požadované xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxx nejméně xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx do kontrolního xxxxx za účelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxx kromě xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx analytického pokusu, xxx xxx provést xxxxxxxxxxx xxxxxxx kontrolního xxxxxxxxx x/xxxx zkušebního xxxxxxxxx. Výsledky xxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx mezními hodnotami xxxxxxxxxxxxxxx x s xxxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx kontrolní xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx xxxxx (XXX 8258 (1991)) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx

x ± 3s_t

kde st xx celková směrodatná xxxxxxxx,

x xxxxxxx xxxxxx xx

x ± 2x_x.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxx

x : xxxxx xxxxxxxxx.

X případě, xx xx kontrolní materiál xxxxxxxxx (xxxx. xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxx xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx rozdíly xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx III) xx xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx 1,128 x_x, dolní mezní xxxxxxx xx 0 x xxxxx xxxxx xxxxxxx (akční xxxxx) xx 3,686 x_x; x_x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

Xx-xx rozsah xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx obsahu. Xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky, xxxxxxxxx xxxx stanovit xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřeného xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx).

Xxxxxxxxxx systém xxxxxxxx být xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x těchto xxxxxxx:

X. xxxxxxxx xxxxxxx grafického xxxxxxxxxx xx mimo xxxxx xxxxxx,

X. aktuální x xxxxxxxxx xxxxxxx xx mimo varovné xxxxxx, avšak xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

X. v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxxx straně xxxxxxx xxxx.

Xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx:

X. zastavit xxxxxxx x počkat xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x

X. xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x provést xxxxx analýzu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

x) Postup xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx vnitřních xxxxxxx xxxxxx přesnosti (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkoušek xxx xxxxxx opakovanou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx postup pro xxxxxxxxx parametrů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx kontrolních xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx postupy xx předpokladu, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx xxxxxxxxxxx materiálů

Je-li vhodné, xxx laboratoř xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx mezních xxxxxx. Xxxxx xx to xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxx materiály xxxx xxx analyzovány za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx XXX, x musí x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx metodu xxxxx použít, laboratoře xxxx xxxxxxxx o xx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxx považovat xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x významnou nejistotou. Xxxx postupy xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx xxxxxx xxxxxxx xx přidělena při xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálů, xx xxxxx byla xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxxx provádí xxxxxxx xxxxxx xxxxx pravidelně x xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontrolu, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (např. materiál xxxxxxxx x důvodu xxxxxxxxx zásob) xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx materiálu xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx pokusu x xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy.

Pro xxxxxxxxx xxxxxx přesnosti x xxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby kontrolní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Duplicitní xxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx, xx. musí xx xxxxxxxx stejný xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálu xxxx xxx prováděna xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pokusu. Xxxx-xx se xxxxxxxx xxxxxxxxx odchylky mezi xxxxxxxxxxxx pokusy, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxx. chemikálií, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx analytických pracovníků, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx údajů, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx analýzy, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx příliš xxxx mezní xxxxxxx. X xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx příliš xxxxxxxx xxxxx týkající xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx pravděpodobně xxxx uspokojivé xxx xxxxxxxx srovnatelných xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xx jí xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx údaje xxxxxxxx xxx zamýšlený xxxx.

2.1 Stanovení xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxx v xxxxx pokusu, xx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxx údajů (xxxxxxx x 12 xxxxxxxxx) je třeba xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx maximální xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxx xxxxxxxxx umocněné xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

xxx

x_x = rozdíl xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx X xx porovná x tabulkovými xxxxxxxxx [XXX 5725 (1994)]. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x cílem xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx provádění xxxxxxx xxxx analýzy xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx-xx xxxxxxxxxx technické xxxxx xxxxxx, xx znemožňuje xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx tento xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx odlehlou hodnotu. Xxxxx přetrvávají xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx možné xxxxxxxxx, pak xxxxxxxxx xxxxxxx xx uchovají xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx vyloučí. Xxxxxxxxx xx musí snažit xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx je xxxxxxxxx xxxxx, že údaje xxx neobsahují odlehlé xxxxxxx, xxx směrodatná xxxxxxxx x rámci xxxxxx x_x xx xxxxx takto:pro každou xxxxxxx x_x1, x_i2 x duplicitních xxx x se xxxxxxx xxxxxx duplikátů

s_i = x_x1 + x_i2

a xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x2 - x_x1

x xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxx xx

Xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xx 2,8.x_x.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, interní xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xx zveřejněnou xxxxx hodnotou xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx považovat xx prozatímní xxxxxxx, xxxxx mohou být xxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx v xxxxx xxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxxxx kontrolní xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx). Xxxxx xxxx xxxxx použít xxxxxxxxx materiály, např. xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx se, že xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxxx rozmezí xxxxxx, x proto xxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxx jedinou xxxxxxx. Pokud xx xxxxxx xxxxxxxx širší, xx. xxxxxxxx-xx xxxx. xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x pokud xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxx xx xxxxx xxxxxxx Cochranovův test, xxxxxxx xxxx x xxxx 2.1.1. Jakmile xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx možné vypočítat xxxxxxxxxxx odchylku v xxxxx xxxxxxx xxxxxx x interní xxxxx xxxxxxx přesnosti, xxx xx xxxxxxx x xxxx 2.1.1.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx xx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx grafů (viz xxxxxxx XX). Stanovené xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx přesnosti mezi xxxxxxxxxxxx pokusy

Pro xxxxxx xxxxxxx xx vypočte xxxxxxx xxxxxxx (s₁/2) x se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xx[(XXX 5725 (1994)]. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx hodnot jsou xxxxxxxx popsaná v xxxx 2.1.1. Xxxxxxxxx xx musí snažit xxxxxx náhradní hodnotu xx xxxxx vyloučený xxxxxxxx. Jakmile xx xx laboratoř xxxxx, xx údaje neobsahují xxxxxxx hodnoty, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x_x xx xxxxxxx takto:

nebo xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxx 0, xx-xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx s_t xx používá pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx grafů xxx xxxxxxx xxxxxxx x n xxxxxxxxx (xxx xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx mezní hodnoty xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hodnoty, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx počátečních xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx výše xxxxxxxx způsobem musí xxx považovány xx xxxxxxxxx výpočty.

Za účelem xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx přesnosti v xxxxx xxxxxxx pokusu (xxx 2.1.2) xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxx, xx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx duplicitních xxxxxx. X xxxxx xxxxx je pak xxxxx xxxxxxx Cochranův xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx základě xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx údajů.

Přezkoumání xxxxxxxxxxx xxxxx získaných x xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx také na xxxxxxxx analýz. Xxxxxx xxx xxxxx, xx xxxxxxx stanovené hodnoty xxxxxxxx xx směrodatné xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx poté, xx xx xxxxxxxxx kontrolního xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx jedné xxxxxxx xx xxxxx.

X xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx nových xxxxx xx xxx xxxxx znovu xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx fázi použít Xxxxxxx xxxx [(BS X700:1984) a xxxxxx 5480 (1987)], xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx problémy, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx. se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxx každý výsledek, xxxxx je xxxx xxxxx hodnoty Xxxxxxxx "xxxxx X".

Xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx) musí být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pomocí Xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ohledně validity xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx důkladně xxxxxxxxx.

4. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x:

- xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxx odchylce x xxxxx xxxxxxx xxxxxx sw a xxxxxxx xxxxx hodnotě xxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxx odchylce xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy x_x,

- xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x₁,

- xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

[1] X. Thompson x X. Xxxx: Xxxx xxx Applied Xxxxxxxxx“ 67 (4), 649-666 (1995).

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 6)

XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

X xxxxxxx xxxxxxx bodovacích xxxxx (xxxxx XXX 99X/1997) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx:

x) Stanovení "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx"

Xxxxx posuzovatel xxxx xxxxx 12 xxxxxx analyzovat xxxxxxx xxxxx vzorků jako xxxxx xxxxxxxxx. Jednotlivé xxxxxxx obvykle xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxx:

xxx:

x₁ : xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

x_x1 : xxxxx xxxx xxx první xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x_x2 : xxxxx xxxx xxx xxxxx hodnocení xxxxxx x_x

x : xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx vzorky musí xxxxxxxxxxxx xxxxxx rozsah xxxxxxx. Xxxxxxx w₁ xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

x) Xxxxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx"

Xxxxx ukazatel xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx stupnici xxxx zkušená skupina xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx bodů xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx přidělila xxxxxxx posuzovatelů.

kde:

x_i1; x_x2 : viz xxxx.x)

ẋ_x1; ẋ_x2 : xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x : xxxxx xxxxxx (nejméně 12 xx xxxxx).

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx X1 xxxxx xxxxxxxxx 1,5 bodu (xx xxxxxxxxxx stupnici).

Členské xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx vyplývajících x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxx.

x) Porovnání výsledků xxxxxxxxx x různých xxxxxxxxx členského xxxxx x v různých xxxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx zkouška, xxxxx umožní xxxxxxxx xxxxxxxx získané xxxxxxxxxxxx x různých xxxxxxx. Xxxxx xx zjistí xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx důvody těchto xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxx organizovat zkoušky, xxxxx xxxxxx porovnat xxxxxxxx xxxxxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx sousedních xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledky.

Členské xxxxx xxxxx výsledky těchto xxxxxxxxx Xxxxxx.

XXXXXXX VII

(Článek 6)

XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX MÁSLA

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx tohoto postupu xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx použitelnou xx xxxxx členských xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx

"Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

"Xxxxxx" xx xxxxxx skupina xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xx vzájemně xxxxxxxxxxx.

"Xxxxxxx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx hodnocení, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx číselné řady. Xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx.

"Xxxxxxxx" xx xxxxxx třídění xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

"Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx bodového xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x těchto xxxxxxxxxxx může být xxxxxx xxxxxxx chemické xxxxxxx).

3. Zkušební xxxxxxxx

3.1 Xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nepůsobily xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx být xxxxxx xx udržovat x xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx světlou xxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx osvětlení xxxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx vhodnou xxxxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx musí být xxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxx x másla x musí být xxxxxxxxx xxxxxxxx organoleptické xxxxxxxx třídění. Jeho xxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx ročně) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx se xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx. Většinu x xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx nejsou zaměstnány x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx třeba xxxx v xxxxx xxxx faktorů, aby xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výkon:

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx okolnost nastane, xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx;

- členové komise xx x hodnocení xxxx xxxxxxxx xxxx x vyhradit si xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx nesmějí používat xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx, deodoranty, xxx., xxx xxxx xxxxx aromatizovaná (kořeněná) xxxxx, xxx.;

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxx, x xxxxxxxx xxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxx každé xxxxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxxx xxx provedeno x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx: xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Vodní xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx IDF 112X/1989.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx těchto xxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx použít xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xxxxxx znaků: xxxxx x vůně.

Významná xxxxxxxx xx doporučené xxxxxxx xxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx a xxxxx xxxx spolehlivě xxxxxxxxxx. Xxxxxxx má xxxxxxx xxxxxx.

6.2 Organoleptické xxxxxxxxx každé xxxxxxxxxx xxxx být prováděno xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx musí provádět xxxxx tabulky 1.

6.3 Xxxx xxx xxxxxxx, xxx v zájmu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přidělili xxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx.

6.4 Xxxxx xxxx nutných xxx xxxxxxx je stanoven xxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxx požadovaný xxxxx xxxx, xxxx být xxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxxx posuzovatele xxx xxxxxx vlastnost xxxx xxx zapsán xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Produkt xx xxxxxx nebo xxxxxxxx na základě xxxxxxxxxx xxxxxxx. Případy, xxx xxxx rozdíly xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx každé xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx, xx xx xxxxxx vyskytovat často (xxxxxxx xxxxxx x 20 vzorků). X xxxxxxx případě musí xxxxxxxx xxxxxx prověřit xxxxxxxxxxx xxxxxx.

7. Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx, jenž musí xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx být xxxxxx xxxxxx, musí nést xxxxxxx odpovědnost xx xxxx postup. Xx xxxxxxx zapisovat bodové xxxxxxxxx každé xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

8. Odběr x xxxxxxxx vzorků

8.1 - Xx xxxxxxx, xxx během xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x aby xx xxx zabránilo xxxxxxxx zaujatosti.

- Xxxxx x přípravu xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx komise.

8.2 Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxx sondy. Xxxxx xx organoleptické xxxxxxxxx xxxxxxx xx jiném xxxxx xxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, je xxxxx odebrat xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 500 g.

8.3 Xxxxx xxxxxxxxx by xxxx xxx máslo xxxxxxx xxxx 10 xx 12 °X. Větším xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx je nutno xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

9. Xxxxxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx x příloze.

Tabulka 1: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxx xxx xxxxx

X. Vzhled

1. vodnatż, xx zųetelnżmi kapičkami xxxx

2. xxxxxxxxxx barvy, xxxxxxxxxxx

3. xxxxxxxxx

4. ilkovaný, xxxxxxxxxxx

5. xxxxxxxx

6. oddělování xxxxx

7. xxxxxxxx xxxxxxxxx

8. xxxxxxx xxxxxxx

9. xxxxxx

10. xxxx xxxxx

11. xxxxxxxx

12. xxxxxxxxxxx sůl

II. Xxxxxxxxxxx

14. xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx

15. xxxxxxxxx, těstovitá, xxxxxxx

16. xxxxxx

17. xxxxx

18. xxxxx

XXX. Xxxx' x xxxx

20. xxx xxxxx a xxxx

21. xxxxxxxxx

22. xxxx x vůně

23. xxxxxxxx, xxxxxxx

24. xxxxxxxx, mléčně xxxxxx

25. xxxxxx

26. xx xxxxxxxxxx

27. x) xxxx' xx xxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxx' x xxxx

28. xx plísni

29. uklé

30. xxxxxxxxx, xxxxxx

31. xxxxxxxx

32. x) xxxxxxxxx chut' x xxxx

x) kovová xxxx' x vůně

33. xxxx' a vůně xxxxxx

34. xxxxx, xxxxx

35. xxxxxxxxx

36. zatuchlé, hnilobné

37. xx sladu

38. po xxxxxxxxxxxx

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 7)

XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX VÝSLEDKŮ XXXXXXX (XXXXXXXX XXXXXXX)

1. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxx xxx od xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx provede xxxx analýza za xxxxxxxxxxx, že xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. Na žádost xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx jeho náklady xxxxx xxxxxxxxx orgán xxxx vzorky xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx být oprávněna xxxxxxxx xxxxxx analýzy x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx analýzy. Tato xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx úspěšnou xxxxxx xx xxxxxxxxxx studiích, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx porovnávacích xxxxxxxxx. Xxxxx laboratoř xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx laboratoří xx xxxxxxxxx xxxxx:

x) X případě, xx xxx xxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxx opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx získaly xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxx podle tohoto xxxxxx:

xxx

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx laboratořemi

m_o : xxxxx xxxxxxx

X : reprodukovatelnost

r : xxxxxxxxxxxxxx

x₁ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1

x₂ : počet xxxxxxxx získaných laboratoří 2

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx konečný xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx

x = y₁ ± x₂ xxxx x = y₁/y₂

(viz xxxxxxx XX body 3 x 4), xxxxxxx xxxxxx X² x x² xx xxxxx do xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx R^2x x r^2x.

b) X xxxxxxx, že obě xxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, avšak xxxxxxxxx xxxxxxxxx reprodukovatelnosti

Pokud druhá xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, pak xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx množství xxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxx, zda xx analyzované xxxxxxxx xxxxxxxxxx, záleží xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

x) X případě, xx xxxxx z xxxxxxxxxx nesplňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx x).

x) X xxxxxxx, xx xxxxx z xxxxxxxxxx nesplňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, pokud x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jedné x xxxxxxxxxx.

x) V xxxxxxx, xx výsledky xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx množství se xxxxxx, xxxxx x xxxxxx závěru xxxxx xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx hospodářskému subjektu xxxxxxxx xxxxx analýzy xx xxxxxxxx. Pokud xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, náklady na xxxxxx analýzu xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. Jestliže xx pěti pracovních xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx subjekt xxxxxxx, xx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx odběr xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx přijme.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 8)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx určena xx stanovení obsahu xxxx x másle.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx XXX 50X:1995 - Xxxxx x xxxxxx výrobky - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx x másle: xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxx ohřevu xxxxxxxxx x této xxxxx. Xxxxxxxxx se v xxxxxxx xx 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx ze xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx při teplotě 102 °X x xxxxxxx.

5. Přístroje, xxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

5.1 Analytické xxxx x přesností 1 mg.

5.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vlhkosti).

5.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, řízená termostatem, xxxxxxxxx při teplotě 102 ± 2 °X v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.4 Skleněné, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxx xxx 20 xx x průměru xx 60 do 80 xx.

5.5 Pemza, xxxxxxxxxxx, praná, o xxxxxxxxx 0,8 až 10 mm.

6. Odběr xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X: 1995.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx nebo vhodné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx z poloviny x nejvíce xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, aby umožnil xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx (xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx). Xxxxxxx xx xxxx xx normálních xxxxxxxxx provádět za xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Vzorek se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Co xxxxxxxx xx ochlazení xx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (nejdéle 10 sekund) xxxxxxx xxxxxxxxx, např. xxxxxxx xxxx špachtlí.

7.2 Stanovení xxxxxx xxxx

7.2.1 Xx xxxxx xx xxxxx xxx 10 x xxxxx (5.4).

7.2.2 Miska x pemzou xx xxxx x sušárně (5.3) xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X nejméně po xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 7.2.2, 7.2.5 x 7.2.7 začíná x xxxxxxxx, xxx xxxxxxx x sušárně xxxxxxx 102 ± 2 °X.

7.2.3 Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x exsikátoru (5.2) xx teplotu xxxxxxx x zváží se x xxxxxxxxx na 1 mg.

7.2.4 X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xx xxxxx xxxxxx část xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 x.

7.2.5 Miska xx xxxxx do sušárny xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxxxx se xxx po xxxx xxx xxxxx.

7.2.6 Xxxxx xx nechá xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx váhovny x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx.

7.2.7 Xxxxxx xx xxxxxxxxxx opakuje xx xxxx jedné xxxxxx x xxxxx xx xx xxxxxx sušení xxxxxxx x xxxxx xxxxx bodu. 7.2.6, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (dokud xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1 mg).

Dojde-li xx zvýšení xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx zjištěná xxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

8.1 Xxxxxx výpočtu x xxxxxx

Xxxxx xxxx W xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxx xxxxxx vzorce:

kde

mo xx xxxxxxxx misky x xxxxxx v xxxxxxx (7.2.3)

x1 xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx v xxxxxxx xxxx xxxxxxx (7.2.4)

x2 xx xxxxxxxx navážky, xxxxx a pemzy x gramech po xxxxxxxx (7.2.7).

Výsledky se xxxxx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

8.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx mezi výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx překročit 0,2 %.

8.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx dva pracovníci xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,3 %.

9. Protokol x zkoušce

V protokolu x xxxxxxx xxxx xxx uvedena xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx x xxx musí xxx xxxxxxx všechny xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx neobsahuje xxxx které xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx x xxxxx skutečnostech, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX X

(Xxxxxx 8)

XXXXX: XXXXXXXXX XXXXXX TUKUPROSTÉ XXXXXX

1. Předmět a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx norma xxxxxx způsob stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.

2. Normativní xxxxx

Xxxxx XXX 50C:1995 - Mléko x xxxxxx výrobky - Xxxxxx xxxxxx vzorků

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxx: xxxxx xxxxx v hmotnostních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx určeným xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx na 100 xxxxx.

4. Podstata xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx petroletherem x zvážení xxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx x rozmezím xxxx xx 30 °X xx 60 °X. Xx xxxxxxxx 100 xx nesmí xx tomto xxxxxxx xxxx více xxx 1 xx.

6. Přístroje, xxxxxxx x materiál

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 1 xx.

6.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx účinné xxxxxxxxx činidlo (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

6.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, řízená xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx kovové misky x výšce hubičky xxx 20 mm x xxxxxxx xx 60 xx 80 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x průměrem xxxx 16 až 40 μx x xxxxxxxx xxxxx.

7. Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X:1995.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Laboratorní xxxxxx se xxxxxxx x uzavřené xxxxxxxx xxxx vhodné plastové xxxxxxx naplněné nejméně x xxxxxxxx x xxxxxxx ze xxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxx bude xxxxxx dostatečně měkký, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx). Xxxxxxx se xxxx xx xxxxxxxxxx okolností xxxxxxxx za teploty xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx se xxxxxxx xx teplotu xxxxx. Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx otevře x xxxx xxxxxxxx xx vzorek xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx 10 xxxxxx) vhodným nástrojem, xxxx. xxxxxxx nebo xxxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx

8.2.1 Xxxxx x xxxxxxxx (6.4) x xxxxxxxxxx kelímkem (6.5) se suší x sušárně (6.3) xxxxxxx xx xxxx 1 xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x zváží se xxxxxxxxx (xx. xxxxx, xxxxxxx x filtrační xxxxxxx) x xxxxxxxxx xx 1 xx (xx).

Xxxxxxxx:

- Doba xxxxxxxxxxx 45 xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Jestliže xx x šarži xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx (navážku) xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx se vyjme x zaznamená xx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx (x1).

8.2.3 Xx misky xx s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx xxxxx zkušebního xxxxxx (8.1) x xxxxxxxxx xxx 5 x (x²).

8.2.4 Miska (x tyčinkou a xxxxxx) se xxxxx xx sušárny s xxxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxxxx xx v xx xxxx xxx.

8.2.5 Xxxxx (8.2.3) se xxxxx vychladnout xx xxxxxxx místnosti.

8.2.6 Xx xxxxx xx xxxxx 15 xx teplého (xxx 25 °C) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx se xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx misce. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx kelímku x xxxxxxxxxxx se xx odsávací xxxxx.

8.2.7 Xxxxxx xxxxxxx x 8.2.6 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx povrchu xxxxx xxx xxxxxx žádné xxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx usazeniny xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx postup xxxxxxx x 8.2.6 xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx odstraněny xxxxxxx xxxxx xxxx.

8.2.8 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

8.2.9 Miska, tyčinka x filtrační xxxxxxx xx xxxx společně x xxxxxxx o xxxxxxx 102 ± 2 °X xx xxxx 30 xxxxx.

8.2.10 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx x xxxxxxxxx na 1 mg.

8.2.11 Xxxxxx xxxxxxx x 8.2.9 x 8.2.10 xx xxxxxxx, dokud nebude x xxxxx, xxxxxxx x filtračního kelímku (x3) dosaženo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xx. dokud xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx větší xxx 1 mg).

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx tukuprosté xxxxxx (SNF) se xxxxxxx jako procento xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₀ xx xxxxxxxx x gramech xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.1)

x₁ xx xxxxxxxx x gramech xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.2)

m₂ xx hmotnost x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zkušební xxxxx xx skleněnou xxxxxxxx (8.2.3)

x₃ je xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx misky xx skleněnou tyčinkou x filtračním xxxxxxxx x xxxxxxxxxx (8.2.11).

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxx desetinné místo.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu x xx xxxxxxxx xxxxxxxx provedl současně xxxx x těsném xxxxx xxxxx pracovník, xxxxx překročit 0,1 %.

9.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxx jednotlivými x xxxxxxxxxxx výsledky, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pracující x různých laboratořích, xxxxxxxxxx překročit 0,2 %.

10. Xxxxxxxx x xxxxxxx

X xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx metoda x xxxxxxx výsledky. Xxxxxx v xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx pracovního xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx volitelné, jakož x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx ovlivnit xxxxxxxx. Xxxxxxxx o xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx všechny xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx analyzuje xxxxxx xxxxx, xxxxxxx sůl xx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx sušina. Ke xxxxxxxxx xxxxxx mléčné xxxxxxxxxx sušiny je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx soli xx xxxxxx tukuprosté sušiny. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléčné tukuprosté xxxxxx jsou xxxxxxxxxxx:

Xxx xxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA XI

(Článek 8)

STANOVENÍ XXXXXX TUKU X XXXXX

Xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx stanovením xxxxxx vody x xxxxxxxxxx sušiny xxxxx xxxxxxx IX x xxxxxxx X. Obsah xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx:

100 – (X + XXX)

xxx

X : je xxxxxxxxxx procento xxxx

XXX : je xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx tuku jsou:

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXX, MÁSLE XXXX SMETANĚ VYSOKOÚČINNOU XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

1. Předmět x xxxxxx použití

Tato xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx metody

Extrakce xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx isopropanol/ethanol/acetonitril (1:1:2). Xxxxxxxxx většiny xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx –15 °X x –20 °X x následným xxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

3.1 xxxxxxx box xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxx xx -15 °C xx -20 °X;

3.2 xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 2 xx;

3.3 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4);

3.4 systém xxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (x xxxxxxxx 1,0 xx/xxx), xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx nebo manuálního, xxxxxxxxxxx xxxxx 20 μx) x XX xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxx 306 nm, 0,01 XX xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x termostatu xxxxxx xxxxxxxxxxx při 25 °X;

3.5 xxxxxxxxxx xxxxxx (250 xx x 4,6 mm/vnitřní xxxxxx/), xxxxxxxx xxxx LiChrosper XX 18 (Xxxxx, 5 μm) nebo xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;

3.6 xxxxxxxx xxxxxx (cca 20 xx x 3 xx/xxxxxxx xxxxxx/), xxxxxxxx za xxxxx xxxx Xxxxxxxx XX 18 (30 až 40 μm) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx čistoty x.x.

4.1 Xxxxxxxxxxx

4.2 Xxxxxxx, 96 % xxx.

4.3 Xxxxxxxxxxx

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx (4.1), xxxxxxx (4.2) x xxxxxxxxxxx (4.3) xx xxxxxxxx x poměru 1:1:2 (xxx.).

4.5 Xxxxxxx (4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxx)

4.5.1 Zásobní roztok xxxxxxxx (500 μg/ml)

S xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx xxxxxx xxx 50 xx (XX xx) xxxxxxxx (4.5) xx odměrné xxxxx xx 100 xx, přidá xx 25 ml extrakčního xxxxxxx (4.4) x xxxxxx se xx xxxxxx xxxxx.

4.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (10 μx/xx)

Xx odměrné xxxxx xx 250 xx xx xxxxxxx přenese 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.1) x xxxxxx xx xx značku xxxxx.

4.6 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

4.7 Xxxxxxxx octová, xxxxxx

4.8 Xxxx jakosti xxx XXXX

4.9 Xxxxxxx xxxx XXXX

X xxxxxxx xxxxx na 1 000 ml se xxxxxx 300 xx xxxxxxxxx (4.6), cca 500 ml xxxx x 20 xx xxxxxxxx xxxxxx (4.7) x xxxxxx xx xx značku xxxxx (4.8). Přefiltruje xx xxxx filtr 0,45 μx (3.3).

5. Pracovní xxxxxx

5.1 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx

5.1.1 Xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx 40 °C. Xxxxxxx xx vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx protřepáním. Xxxx xxxxxxx vzorku xx xxxxx po xxxx 15 xxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx baňky xx 100 ml xx xxxxxx s xxxxxxxxx xx 1 xx asi 5 x (XX x) xxxxx.,

5.1.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx nádoba xx xxxxxxxxxx máslem xxxxx xx xxxxxxx o xxxxxxx 40 °X xx 50 °C, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx. Vzorek xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx však xxxxx být energické, xxx nevznikly vzduchové xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx na 100 xx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx xxx 4 g (XX x) zahuštěného másla.

5.1.3 Xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx lázni xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 35 °C xx 40 °X. Xxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx třepáním a, xxxxx je xx xxxxx, x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx 20 ± 2 °C. Xxxxxx xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxxx. Do odměrné xxxxx xx 100 xx xx s xxxxxxxxx na 1 xx naváží xxx 10 x (XX x) xxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku

Asi 75 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) xx xxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3), důkladně xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx asi 15 minut x xxxxxx xx xx xxxxxx extrakčním xxxxxxxx (4.4). Xxx 10 xx tohoto xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx uloží xx xxxxxxxxx xxxx (3.1) a nechá xx x něm xxxx xxx 30 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx po xxxx 5 xxxxx xxx xxx 2000 xxxxxxxx xx minutu x okamžitě se xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx roztok xx xxxxx ochladit xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx baňky xx 100 xx xx xxxxxxx xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx mikrofiltr (3.3). Xxxxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx XXXX.

5.3 Kalibrace

Do xxxxxxx xxxxx xx 100 ml xx xxxxxxx xxxxxx 5 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.2). Přidá xx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxxxxxx xx xx značku xxxxx. Xxxxx xxxxxx obsahuje 0,5 μx/xx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxx xxxxxx HPLC

Chromatografický xxxxxx xx xxxxx xxx 30 xxxxx xxxxxxxxxxxx. Vstříkne se xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3). Xxxxx xxxxxx se xxxxxxx, xxxxx rozdíl x xxxxx píků xxxx xxxxx píků xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx vstřiky xxxxxx menší než 2 %. Za xxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxx čas xxxxxxxx xxx 9 minut. Xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3) xx duplicitně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 20 μl. Xxxxxxxxx xx 20 μx zkušebních xxxxxxx (5.2). Xxxxxxx xx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx píku vanilinu. Xx xxxxxxxxx 10 xxxxxxx zkušebních xxxxxx (5.2). xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.3).

6. Výpočet xxxxxxxx

Xxxxxxx xx průměrná xxxxxx (xxxx výška) (XX) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx duplicitním xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx).

Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx (X):

X = XX/XX

xxx XX xx xxxxxxxx xxxxxxxx x mg (4.5.1).

Xxxxx (xx/xx) xxxxxxxx (X) ve xxxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx:

xxx

XX = xxxxxx xxxx xxxxxxxx zkušebního xxxxxx;

XX = hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx x x (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3).

Xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx smetana, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx tuku. Xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxx 100/x, xxx x xx obsah xxxx ve xxxxxxx x hmotnostních procentech (x/x).

20 = xxxxxxxxxx, xxxxxx xx berou x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

0,96 = opravný xxxxxx xxx xxxxx xxxx x prvním xxxxxxx zkušebního xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxx (xxx 8.3).

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx, stejnnesmí xxxxxxxxx 16 xx/xx.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu provedli xxxxxxxxxx x různých xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 27 mg/kg.

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 Xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x vanilky xxxx xx xxxxxxxxxxxx vanilinu.

8.2.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx250 x na tunu xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx, xxx je xxxxxxxxx 250 x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx tuku.

8.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x daného xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx ověření xxxxxxxxx x homogenity přidané xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x následujícími mezními xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx kritickému rozdílu x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 221,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přidané xxxxx)

- 159,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx interpolace xxxx 221,0 mg/kg x 159,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

8.3.1 Dávkování 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx je100 x xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx másla. Xxxx-xx xxxxxxxxx látky xxxxxxxxx do xxxxxxx, xxx xx dávkování 100 x xxxxx xx tunu xxxxxxxx xxxx.

8.3.2 Výsledky xxxxxxx xxx vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx dávkování x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx porovná x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozdílu x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 79,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 54,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x výsledkem x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx mezi 79,0 xx/xx a 54,0 xx/xx.

9. Xxxxxxxx

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx x je hodnota, x které lze xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x za xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx, stejná xxxxxxxxx, xxxxxx časový odstup), xxxx xxxxx než xxxx hodnota. Není-li xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx je 95 %.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx R xx xxxxxxx, o xxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx pracovníci, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx laboratoře x/xxxx různé termíny xxxxxxx), xxxx nižší xxx xxxx xxxxxxx. Xxxx-xx uvedeno xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx 250 xx/xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx 97,0 xx 103,8. Xxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxx 99,9 % xx xxxxxxxxxxx odchylkou 2,7 %.

9.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 % extrakčního xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx píků, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxx.

9.5 Xxxxxxx xx xxxxxxxx xx lineární xxxxxxxxxx xxxxxx (intercept xxxx).

Xxxxxxxxx xx xxxxx ověřit xxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.2) a xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x po xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx HPLC.

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXX-XXX-8’-XXXXXXXXXX KYSELINY X XXXXXXXXXX XXXXX A XXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ethylesteru xxxx-xxx-8’-xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx souhrn xxxxx xxxxx přítomných x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx světlo xxx 440 xx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxx xx rozpustí v xxxxxxxxxxxx x xxxxx xx jeho absorbance xxx 440 xx. Xxxxx apokarotenového xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx x vnějším xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxx - dělené, x objemu 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx

3.2 Xxxxxxxxxxxxxxx - vhodný xxx xxxxxxxxx xxx 440 xx (a 447-449 xx) x vybavený xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx

3.3 Xxxxxxx xxxxx xx 20 ml x 100 xx

3.4 Xxxxxxxxxx váhy s xxxxxxxxx 0,1 mg.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x.

4.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 %)

4.1.1 Xxxxx xxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

Xx xxxxxxx baňky xx 100 xx xx naváží 400 xx, rozpustí se xx 20 ml xxxxxxxxxxx (4.4) a xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.5). 5 ml xxxxxx xxxxxxx se zředí xxxxxxxxxxxx xx 100 xx (xxxxxx X). 5 xx roztoku X se xxxxx xxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx při 447-449 xx (měří xx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx referenční xxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx).

X _xxx = xxxxxxxxxx xxxxxxx roztoku při xxxxxx

X = hmotnost xxxxxx (x)

2 550 = referenční xxxxxxx X (1 %, 1 xx)

Xxxxxxx xxxxxxxx xx P (%).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx. X neotevřené xxxxxxx xxxxxx (xxxxx uzavřené x xxxxxxxx xxxxxxxxx) x x chladu xx xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx 12 měsíců. Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x krátké xxxx xxxxxxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx 0,2 xx/xx.

X xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx naváží xxx 0,100 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (4.1.1) (Xx), rozpustí xx x petroletheru, xxxxxxxxxxxxx xx převede xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xxxxxx petroletheru (4.2) x xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx (X.X)/10 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx esteru.

Poznámka:

Roztok xxxx být xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Nepoužitý xxxxxx xx xx xxxxxx vyřadí.

4.2 Petrolether (40 - 60 °X)

4.3 Xxxxx sodný, xxxxxxx, granulovaný, xxxxxx xxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx xxx 102 °X.

4.4 Xxxxxxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx

5. Xxxxxxxx postup

5.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx v sušárně xxx xxxxxxx xxx 45 °X.

5.1.2 Máslo

Vzorek xx roztaví v xxxxxxx při teplotě xxx 45 °X x xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx filtr xxxxxxxxxx xxx 10 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.3) x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxx silným xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 45 °X. Xxxxxxx xx xxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxx

X přesností xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (5.1.2), (Xx). Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 20 ml (Xxx), xxxxxx se xx xxxxxx petroletherem (4.2) a xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx 1 xx xxxxxx x změří xx xxxxxxxxxx při 440 xx xx xxxxxx x petroletheru xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se zjistí xxxxxx kalibračního xxxxx (X μ/ml).

5.3 Kalibrační xxxx

Xxxxxxx xx 0, 0,25, 0,5, 0,75 x 1,0 ml xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na 100 xx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxxxx xx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx se pohybují xx 0 xx 2 ųg/ml x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx vztahu ke xxxxxxxxxxx standardního roztoku (4.1.2) (X. X)/10 xx/xx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx při 440 xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xx osu pořadnic ("x") x koncentrace xxxxxxxxxxxxxxx esteru xx xxx xxxxxx ("x").

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru vyjádřený x mg/kg xxxxxxxxxx xxx:

x zahuštěného xxxxx xxxxxxx: (X. X)/X

x xxxxx výrazem: 0,82 (X. X)/X

xxx:

X = xxxxx apokarotenového xxxxxx x μx/xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx grafu (5.3)

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx (5.2)

M = xxxxxxxx (v x) xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (5.2)

0,82 = xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx.

7. Přesnost xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1 Xxxxxxx másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 1,4 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx pracovník na xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 1,6 mg/kg.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.1 Analýza másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 4,7 xx/xx.

7.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx másla

Rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, která u xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx v xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 5,3 xx/xx.

7.3 Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx získány xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx 1995, xxxxxxx se xxxxxxxxxx 11 laboratoří a x kterém bylo x případě xxxxx xxxxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x x případě xxxxxxxxxxx xxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx).

8. Xxxx tolerance

8.1 X xxxxxxxx musí xxx odebrány xxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx stopovací xxxxx xxxx xx produktu xxxxxxx xxxxxxxxxx způsobem.

8.2 Xxxxx

8.2.1 X přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx do xxxxx x xxxxxx 22 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x daného xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx a xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 18,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx přidané xxxxx)

- 13,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 18,0 xx/xx x 13,0 xx/xx.

8.3 Zahuštěné xxxxx

8.3.1 X xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx přidává xx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 24 xx/xx.

8.3.2 Výsledky analýzy xxx xxxxxx odebraných x daného produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotou xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 20,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 14,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxx 20,0 xx/xx x 14,0 xx/xx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 9)

STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXXXXXXX X MÁSLE XXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx použití

Tato xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x β-xxxxxxxxxxx a 2,2-xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx, zatímco xxxxxxx xxxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx bezvýznamné.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxx nebo zahuštěné xxxxx xx zmýdelní xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx betulinu xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. Přístroje x xxxxxxx

3.1 Saponifikační xxxxx na 150 xx opatřená xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx

3.2 Xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx

3.3 Xxxxx xx 250 xx

3.4 Nálevky x xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx diethyletheru

3.5 Skleněná xxxxxx, 350 xx x 20 xx, xxxxxxxx zátkou xx xxxxxxxxx sintrem.

3.6 Vodní xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx

3.7 Xxxxxxx nádobky xx 2 ml

3.8 Xxxxxxx chromatograf, který xxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx systémem, který xxxxx:

3.8.1 termostatická xxxxxx xxx kolony xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx ± 1 °X;

3.8.2 xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx;

3.8.3 plamenový xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx/xxxxxxxxx;

3.8.4 integrátor-zapisovač, který xxx použít x xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx (3.8.3).

3.9 Xxxxxxxxx xxxxxx x křemenného xxxx xxxxx xxxxxxxx XX1 xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,25 μx; xxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx BP1 x xxxxx 12 x a xxxxxxxx xxxxxxx 0,2 mm.

3.10 1 μx injekční xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx.

4. Chemikálie

Používají se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x., xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty.

4.1 Ethanol x xxxxxxx nejméně 95 %

4.2 Hydroxid xxxxxxxx, 60 % xxxxxx. Rozpustí se 600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (nejméně 85 %) xx xxxx x xxxxxx xx xxxxx xx 1 xxxxx.

4.3 Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 99 %

4.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx (4.4)

4.3.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx betulinu xxx stanovení sitosterolu xxxx být 1,0 xx/xx.

4.3.1.2 Koncentrace roztoku xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx musí xxx 0,4 xx/xx.

4.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (xxxxxxx xxxxxxxx x zbytků)

4.5 Xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx při xxxxxxx 102 °X.

4.6 Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. XXX-XXX (dodávané firmou Xxxxxx Xxxxxxxx Co., xxxxxxxxxx xxxxx 49001) xxxx rovnocenné. (Xxxxxxxx: XXX-XXX xx hořlavý, xxxxxxx, korosivní a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx práce s XXX-XXXxx a xxxxxxxx xxxxxxxx bezpečnostní opatření).

4.7 Xxxxxxxxxx

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx nejméně 90 % (X).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Vychází se x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx steroly xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx píků xxxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx a xx steroly xxxxxxx xx detektor xxxxxx. Xxxxxxxxx systému xxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.8.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x přesností xx 0,001 xx/xx xx xxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,5 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxx (4.8) v xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.9 Xxxxxxxxxxxx známé xxxxxxxxxxxxxx 90 %

4.9.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx stigmasterolu x xxxxxxxxx xx 0,001 mg/ml xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxxxx (4.9) x diethyletheru (4.4).

4.10 Xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx 0,05 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.7) x 0,5 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.8) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1) se xxxxx xx odpovídajícího xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (viz 5.2.2).

5.1.1 Standardní xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx: 1 xx standardního roztoku xxxxxxxxxxx (4.8.1) xx xxxxxxx do xxxxx xx dvou xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx diethylether. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1.1) x proudem xxxxxx xx odstraní xxxxxxxxxxxx.

5.1.2 Standardní xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.9.1) se xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7) a xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Přidá xx 1 xx xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx (4.3.1.2) x proudem xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.2.1 Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx nepřesahující 35 °X; xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 x xxxxx (X₂) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (X₂) xx xxxxx xx 150 ml (3.1). Xxxxx se 50 xx xxxxxxxx (4.1) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2). Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx a xxxxx se xxxxxxx xxx xx 75 °X xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxxx xx sejme a xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.2.2 Přidá se 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1.1, xx-xx být stanoven xxxxxxxxxx, nebo 4.3.1.2, xx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Obsah xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx převede xx dělící xxxxxxx xx 500 xx (3.2). Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxx x 250 xx xxxxxxxxxxxxx (4.4). Obsah xxxxxx xxxxxxx xx důkladně xxxxxxxxxx xx xxxx 2 minut x xxxxx xx, dokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxx xx vypustí x etherová xxxxxx xx promyje xxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx vody.

Poznámka 2:

Xx-xx xx xxxxxxxx tvorbě xxxxxx, xx nezbytně xxxxx xxxxxxxx první xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx (10 xxxxxxxxxx xxxxxxx). Třetí promývání xxx provést důkladným xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxx xx vytvoří xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxx přidáním 5-10 xx xxxxxxxx. X xxxxxxx, že xx xxxxx xxxxxxx, je xxxxx provést další xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

5.2.3 Čirá, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx nechá xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx (3.5), naplněnou 30 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.5). Xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xx 250 xx (3.3). Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxx xx xxxxx odpařit xxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 3:

Jestliže xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx vysoké teplotě, xxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx zbývající v xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx 2 xx (3.7) xx 2 xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx odstraní xxxxxxx dusíku. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 2 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx diethyletheru, xxxxxxxx xx vždy xxxxxxx do reakční xxxxxxx x ether xx odstraní proudem xxxxxx.

5.3.2 Provede xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 1 xx TRI-SILu (4.6). Xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx úplně, xxxxxxx se xxxxxxx xx 65-70 °C. Xxxxx xx xxxxxxx 5 minut xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx. Směs xxx xxxxxxxxxxx zkoušku xx xxxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 4:

Xxxxxxxx musí být xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Neúplná silylace xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxx betulinu.

Pokud xx během xxxxxxxx xxxxxxxx ethanol, pak xxxx xxxxxxxx ruší. Xxxxxxx může xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx promývání xx xxxx extrakce. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx být xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx

5.4.1 Xxxxx provozních xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx návodu výrobce.

Směrné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

- xxxxxxx kolony: 265 °C

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 265 °X

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 300 °X

- xxxxxx xxxxxxx xxxxx: 0,6 ml/min

- xxxx vodíku: 84 xXx

- xxxx xxxxxxx: 155 xXx

- xxxxxxxxx xxxxxxx: 10:1 xx 50:1; xxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx výrobce x linearity xxxxxx xxxxxxxxx x poté xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 5:

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx vstřikovací xxxxxx.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx: 1 μl roztoku XXXX.

Xx třeba xxxxxx, xxxxx xxxxxx nedosáhne xxxxxxxxx x zahájit xxxxxxx až po xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kolony x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xxx získané xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx 1 znázorňje xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx třeba xxxxxx xx silylované směsi xxx xxxxxxxxxxx zkoušku (4.10),

- relativní retenční xxxx následujících sterolů xx musí blížit xxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxxxxxx. 1,0

xxxxxxxxxxxx: 1,3

xxxxxxxxxx: 1,5

betulin: 2,5

- xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxx přibližně 24 xxxxx.

5.4.2 Analytický xxxxxx

Xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx silylovaného xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx) x xxxxxx xx kalibrační xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx další 1 μl roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx odezvy ve xxxxxx x betulinu.

Vstříkne xx 1 μx xxxxxxx silylovaného xxxxxx x změří xx xxxxxx píků. Před xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xx xxxxxx takovém xxxxx xxxx xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx normálních xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 6:

Do xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1, 2 x 3 na obr. 2x.

Xxxxxxxxx píku xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx píku 22 xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), který xx vymývá okamžitě xx xxxxxxxxxxx (xxx xxx. 3x) při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x píků xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx x xx konci xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xx X₁:

X₁ = xxxxxxxx xxxxxx xxxx sterolu ve xxxxxxxxx / průměrná xxxxxx píku xxxxxxxx xx x standardu

Stanoví xx xxxxxx xxxx xxxxxxx (stigmasterolu x xxxxxxxxxxx) a xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xx X₂:

X₂ = xxxxxx xxxx sterolu xx xxxxxx / xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxx

X₁ = xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xx), xxxxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.8.1 xxxx 4.9.1)

W₂ = xxxxxxxx xxxxxx (x) (5.2.1)

X = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.9 xxxx 4.9)

7. Přesnost xxxxxx

7.1 Máslo

7.1.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného zkušebního xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xx stejném přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 19,3 xx/xx.

7.1.1.2 Sitosterol

Rozdíl mezi xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 23,0 mg/kg.

7.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.1.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi výsledky xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 31,9 xx/xx.

7.1.2.2 Sitosterol

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedli xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 8,7 %, xxxxxxxx xx střední xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.1.3 Xxxxx xxxxx x přesnosti

Údaje x xxxxxxxxx byly získány xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx 1992, xxxxxxx xx zúčastnilo xxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx šest vzorků (xxx slepých xxxxxxxxx) x x případě xxxxxxxxxxx xxxx vzorků (xxx xxxxxxx duplikátů).

7.2 Xxxxxxxxx xxxxx

7.2.1 Opakovatelnost

7.2.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx překročit 10,2 xx/xx.

7.2.1.2 Sitosterol

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 3,6 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.2.2 Reprodukovatelnost

7.2.2.1 Stigmasterol

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 25,3 xx/xx.

7.2.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx laboratořích xx různých přístrojích, xxxxx xxxxxxxxx 8,9 %, xxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.2.3 Xxxxx údajů o xxxxxxxxx

Xxxxx o xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx z xxxx 1991, xxxxxxx xx zúčastnilo devět xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx vzorků (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vzorků (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 X produktu xxxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx, zda xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 Xxxxxxxxxxxx

8.2.1.1 Xxxxxxxxx stigmasterolu xx 150 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx na xxxx xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, nebo 170 x stigmasterolu xxxxxxx 85 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 144,5 xx/xx.

8.2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx odebraných x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx ověření xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x výsledek s xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx s následujícími xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 116,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 118,0 mg/kg (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

- 81,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 82,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x nejnižší xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 116,0 xx/xx a 81,0 xx/xx xxxx 118,0 xx/xx a 82,0 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxxxx

8.2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxx xx tunu másla, xx. 540 xx/xx.

8.2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx odebraných z xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx kritickému xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx xxxxxx x výsledkem x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 486,0 mg/kg x 358,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 Xxxxxxxxxxxx

8.3.1.1 Dávkování xxxxxxxxxxxxx xx 150 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx xx tunu xxxxxxxxxxx xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, nebo 170 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 85 % xxxxxxx xx xxxx zahuštěného xxxxx, tj. 144,5 xx/xx.

8.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx vzorků odebraných x daného produktu xx použijí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané stopovací xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozdílu x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 120,0 mg/kg (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % čistoty)

- 122,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

- 84,0 xx/xx (70 % minimálního dávkování xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 86,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx vzorku x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 120,0 mg/kg x 840 xx/xx nebo 122,0 xx/xx x 86,0 xx/xx.

8.3.2 Xxxxxxxxxx

8.3.2.1 Xxxxxxxxx sitosterolu xx 600 g sitosterolu xxxxxxx 90 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.3.2.2 Xxxxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx x xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x přihlédnutím ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % čistoty).

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx interpolací xxxx 486,0 mg/kg x 358,0 xx/xx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, tj. xxxxx xxxx lanosterolu xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx než xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx rozlišení xx xxxx xxxxxxxx.

PŘÍLOHA XV

(Článek 10)

REFERENČNÍ XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX A XXXXXXXXX X SÝRECH X XXXXXX MLÉKA, XXXXXX XXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXX XXXXX OVČÍHO, XXXXXX X XXXXXXXX XXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx kravského mléka x kaseinátů x xxxxxx vyrobených z xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx γ-xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx x xxxxxxx sýrech xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx x xxxxxxxx falšování xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx bílkovinnými xxxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx.

3. Podstata xxxxxx

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx ze xxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x proteolýza xxxxxxxxx (XX.3.4.21.7).

3.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx přítomnosti xxxxxxxx a vybarvení xxxxxxxx.

3.4 Vyhodnocení xxxxxxxxxxx xxxxxxx kaseinu γ₃ x γ₂ (důkaz xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxx porovnání xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x obrazci xxxxxxxxx x téhož xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x., xxxxxxxxxxxxx voda nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,25 xx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx druhy xxxx, xxxx být xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx gelů x xxxxxxx xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxx roztok xxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx:

4,85 x xxxxxxxxxx

0,15 x X, X’-xxxxxxxx-xxx-xxxxxxxxxx (XXX)

48,05 x xxxxxxxx

15,00 x xxxxxxxxx (87 % xxxx.),

xxxxxx se xx 100 xx x xxxxx do xxxxxxxxxx x xxxxx skleněné xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx akrylamidu xxx xxxxxx komerčně xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x bisakrylamidu. X případě, xx xxxxxxxxxxx komerčního roztoku xx 30 % xxxxxxxxxx x 0,8 % bis-akrylamidu, xxx xxxxxxx množství x xxxxx xxxxxxxxx (4,85 x xxxxxxxxxx x 0,15 x XXX) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx roztokem x xxxxxx 16,2 xx. Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xxx. Pokud xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 5 μX, xx xxxxx xxxxxxx xxxx deionizaci xxxxxxxxxxx x 2 g Xxxxxxxxx XX-3 xx xxxx 30 xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx 0,45 μx membránu.

4.1.2 Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx smícháním xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxx 4.1.1).

9,0 xx xxxxxxxxx xxxxxxx

24 xx β-xxxxxxx

500 μx amfolytu xX 3,5 - 9,5 [1]

250 μx xxxxxxxx xX 5-7 [1]

250 μl amfolytu xX 6-8 [1].

Gelový xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx 2 xx 3 xxxxx x xxxxxxxxxxxx lázni xxxx xx vakuu.

Poznámka:

Gelový xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx (xxx 6.2).

4.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1 N, N, X’, X’-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxx).

4.1.3.2 400 x/x roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX)

800 xx XXX xx xxxxxxxx ve xxxx x xxxxxx se xx 2 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx připravený xxxxxx XXX.

4.2 Kontaktní xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxx xxxxxx

5,77 g xxxxxxxx xxxxxxxxxx (85 % xx.) xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx xx xxxxx do 100 xx.

4.4 Xxxxxxxx roztok

2,00 x xxxxxxxxx sodného xx xxxxxxxx xx xxxx a doplní xx xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx vzorku

4.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (25,0 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx 100 ml).

4.5.2 Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3 Aceton

4.6 Tlumivý xxxxxx xxx rozpuštění xxxxxxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx

5,75 x xxxxxxxxx (87 % xx.)

24,03 x xxxxxxxx

250 xx xxxxxxxxxxxxxxx doplní xx xx objem 50 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx.

4.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

4.7.1 Xxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xxx/x (1,58 x/100 xx xxxx) obsahující 0,05 xxx/x xxxxxxxx ethylendiamintetraoctové (XXXX, 1,46 g/100 xx) se xxxxxxxx xxxxxxxxxx amonného (1,92 x/100 xx vody) xxxxxxxxxxxx 0,05 mol/l XXXX xxxxxxxx na xX 8.

4.7.2 Hovězí xxxxxxx (XX. 3.4.21.7), x xxxxxxxxx xxxxxxx 5 U/ml.

4.7.3 Roztok xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

2,624 x xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) se rozpustí xx 100 xx 40 % (obj.) xxxxxxxx.

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.8.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx odstředěného mléka xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x x obsahem 0 % a 1 % kravského xxxxx lze získat xx Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxx Xxxxxx, X–2440, Xxxx, Xxxxxx.

4.8.2 Příprava xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů buvolího xxxxx vysráženého xxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx mléka xxx xxxxxxx 37 °X (2 500 x, 20 xxxxx). Po xxxxxxx xxxxxxxxx zkumavky x xxxxxx xxxxxx xx 6 xx 8 °X xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xx 5,00 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx přidá xx 495 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka x xxxxxxx o obsahu 1 l. Xxxxxxx xX se xxxxxx xx 6,4 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (10 %, xx./xxx.). Xxxxxxx xx upraví xx 35 °C, xxxxx xx 100 μx xxxxxxxx syřidla (xxxxxxxx syřidla 1:10 000, xxx 3 000 U/ml) x xxxxx se xx xxxx 1 xxxxxx. Xxxxxxx xx potom xxxxxxx xxxxxxxxxx fólií x nechá xx xxxxxx xxxx při xxxxxxx 35 °C x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx by xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo odebrání xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx jemně rozemele xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxx přípravě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0 % xx u čistého xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx skladovány xxx xxxxxxx –20 °C.

Poznámka:

Před xxxxxxxxx referenčních xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kaseinů xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx x barvení xxxxxxxx

4.9 Xxxxxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx 150 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x doplní se xxxxx xx 1 000 xx.

4.10 Xxxxxxxxxxx xxxxxx

500 xx methanolu x 200 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx xx zředí destilovanou xxxxx na 2 000 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx roztok xx připravuje xxxxx xxx xxxxxxx; xxx xxx připravit xxxxxxxxx xxxxxxxx objemů xxxxxxxxx xxxxxxx 50 % (xxx.) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % (obj.) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11 Barvicí xxxxxxx

4.11.1 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx 1)

X&xxxx;1 000 xx 90 % methanolu se xxxxxxxx 3,0 g xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx X-250 (X. X. 42655) pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 45 xxx.) x xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx 2)

X&xxxx;1 000 ml 20 % (xxx.) xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx 5,0 x xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx.

4.11.3 Xxxxxxx roztok (xxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxx barvením xx smíchá 125 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.1 x 4.11.2).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

5.1 Xxxxxxxx xxxxx (265 × 125 × 4 xx), pryžový váleček (x xxxxx 15 xx), xxxxxxxxx xxxxxx.

5.2 Xxxxx fólie gelu (265 × 125 xx)

5.3 Krycí xxxxx (280 × 125 xx). Na xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (280 × 6 × 0,25 xx, xxx xxx. 1).

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x chladící xxxxxx (xxxx. 265 × 125 xx) a xxxxxx xxxxxxxx xxxxx (≥ 2,5 kV) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.5 Cirkulační xxxxxxxx, x xxxxxxxx teploty xx xxxx 12 ± 0,5 °C.

5.6 Xxxxxxxxxxx nastavitelná na 3 000 x.

5.7 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxx ≥ 265 xx).

5.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

5.9 Xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 xx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx adsorpcí xxxxxxxx).

5.10 Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

5.11 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxxxx xx nástroje 280 × 150 xx) x nerezové xxxxx nebo xxxxxxxx.

5.12 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x průměrem xxxx 10 xx x xxxxxxxxx 8 000 xx 20 000 xxxxxx xx xxxxxx.

5.13 Xxxxxxxxxx míchačka.

5.14 Ultrazvuková xxxxx.

5.15 Svářečka xxxxx.

5.16 Xxxxxxxxxxx xx 25 μx

5.17 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx lyofilizátor.

5.18 Termostatem xxxxxx vodní lázeň, xxxxxxxxxxxx na 35 x 40 ± 1 °X x xxxxxxxxx.

5.19 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx měření xx xxxxxx délce λ = 634 xx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Příprava xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxx kaseinů

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 xx xx xxxxxx množství xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 g xxxxxx, přidá xx 60 ml xxxxxxxxxxx xxxx x obsah xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (8 000 xx 10 000 xx/xxx.). Xxxxxx xx xX na 4,6 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.1) a odstřeďuje xx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxxx xx xxx x syrovátka, a xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx 20 000 xxxxxxxx za xxxxxx xx 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xX xxxxxxxxx xx 4,5 zředěnou xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx 20 ml xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) a xxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx se nachází xxxx vodnou x xxxxxxxxxx xxxx (viz xxx. 2) x xxx xxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx se 40 xx destilované xxxx (xxx výše) x 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) a xxxxxxxx se. Tento xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx obě xxxxxxxxx xxxx nejsou xxxxxxxx (xxxxxxx až xxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx s 50 xx xxxxxxx (4.5.3) x přefiltruje xx xxxx středně xxxxx xxxxxxxx papírový filtr. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx samostatnými 25 xx dávkami acetonu x nechá xx xxxxxxx xx vzduchu xxxx x xxxxxx xxxxxx. Potom se xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx -20 °C.

6.1.2 Xxxxxxx β-xxxxxxx xx γ-xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.1) xx rozptýlí v 0,5 ml tlumivého xxxxxxx uhličitanu xxxxxxxx (4.7.1) x xxxx xx 20 xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxx xx 40 °X x xxxxx xx 10 μl plasminu (4.7.2), xxxxxxxx xx x xxxxxxxx 1 xxxxxx při xxxxxxx 40 °C xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx 20 μx xxxxxxx xxxxxxxx ε-aminokapronové (4.7.3). Xxxxx xx xxxxx 200 mg xxxxx xxxxxxxx x 2 xx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx lepší symetrie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pásů xx xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx rozpustit xx 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.6).

6.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx močoviny

Na xxxxxxxxx xxxxx (5.1) xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx (5.2) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx nanese druhá, xxxxx xxxxx (5.3) x xxxxxxxxxxx vložkami (0,25 xx) xx xxxxx xxxxxxxxx desku. Xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx vodorovně xx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx roztoku xxxx (4.1.2) xx xxxxx 10 μx Xxxxxx (4.1.3.1), xxxxxxxx xx x přidá 10 μx xxxxxxx XXX (4.1.3.2); důkladně xx promíchá x xxxxxxxx xxxxxx rovnoměrně xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx okraj xxxxx xxxxx xxxx (xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx) se xxxxxxx x desce x xxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxx, xxx xx mezi xxxxxxx xxxxxxxxx pravidelně xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx (xxx. 3). Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx se nosná xxxxx gelu xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx a xxxxxx xx na xx xxx další xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx. Po xxxxxxxx xxxxxxxxxx (asi xx 60 xxxxxxxx) se xxxxx s xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx na nosné xxxxx gelu xxx, xx xx xxxxxxxx xxxxx nakloní. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx. "Xxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx do xxxxx fólie a xxxxx xx chladničky (xxxxxxx xx šest xxxxx).

Xxxxxxxx:

Xxxxx fólii s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxx xx menší xxxxx; xx xx xxxxxx x případě xxxxxxxxx počtu xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx elektroforetického xxxxxxxx (dva gely x xxxxxxxxx 4,5 x 5 cm).

6.3 Xxxxxxxxxxxxx fokusace

Kryostat xx xxxxxxx xx 12 °X. Zadní xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx se xx xxxxx chladícího xxxxx xxxxx několik xxxxx xxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx xx přiloží "xxxxxx xxxxxxx" nosnou xxxxx xxxxxxxx dolů, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxx xx krycí fólie. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3, 4.4), seříznou xx xx xxxxx xxxx x xxxxx xx na místo (xxxxxxxxxx xxxxxxxx 9,5 xx).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

6.3.1 Xxxxxxx gelu 265 × 125 × 0,25 mm

Poznámka:

Jestliže xx změní xxxxxxxx xxxx xxxxx gelů, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx musí být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx upraveny (xxxx. xxxxxxx proudu x příkonu se xxxxxxxxxxx, použije-li se xxx x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,5 xx).

6.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x automatického elektroforetického xxxxxxxx (2 gely 5,0 × 4,5 xx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xx xxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 2 xx xxxxxx při 0 Xx.

Xxxxxxxxx vzorku xx fázi 2 xx odstraňuje xxx 30 Vh.

6.4 Xxxxxxx xxxxxxxx

6.4.1 Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx odstraní xxxxxxxxxxx xxxxxxx x gel xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx/xxxxxxxxxxx misky xxxxxxxx 200 ml xxxxxxxx (4.9). Xxxxxxx xx x xxx 15 xxxxx xx xxxxxxx třepání.

6.4.2 Praní x xxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx deska xx xxxxxxx promyje po xxxx 30 xxxxxx xxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Odbarvovací xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx 250 xx barvicího xxxxxxx (4.11.3) x gel xx xx xxxx 45 xxxxx xxxxx xx mírného xxxxxxx xxxxxxxxx.

6.4.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx roztok xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx se dvakrát xxxxxxx xx xxxx 30 sekund xxxx xx 100 ml xxxxxxxxxxxxx roztoku (4.10). Xxxxx xx 15 xxxxx xxxxxxxxxx s 200 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xx opakuje xxxxxxx xxxxxxx až xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx. Xxxxxx deska xx xxxxx promyje destilovanou xxxxx (2 x 2 xxxxxx) x xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxx (2 xx 3 hodiny) xxxx xx usuší xxxxxxxxxx vlasů (10 xx 15 minut).

Poznámka 1:

Xxxxxx, xxxxxxxxx, barvení x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °C. Vyšší xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2:

Pokud se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obarvení xxxxxxxx (xxxx. Silver Xxxxxxxx Xxx, Protein, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Code Xx 17-1150-01), xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx plasminem xxxxxxx x poměru 5 xx/xx.

7. Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx s obrazci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, buvolího mléka xxxx xx xxxxx xxxxxx, kozího x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx, jejichž xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xX 6,5 x pH 7,5 (xxx. 4a, x, xxx. 5). Xxxxxxxx xxx xx nižší xxx 0,5 %.

7.1 Xxxxxxxx hodnocení

Pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x cílem xxxxxxxxx x hovězích, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (viz "γ₂X,X,X" x "γ₃ X,X,X" xx xxxxxxxxx 4x, x a xxxxxxx 5) stejné xxxxxx intenzity. Pouze xx xxxxxx xxxxxxxx xxx přímo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxx xxxxx xxx 1 % xxxx xx xxxx 1 %) v xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx "γ₃ X" x "γ₂ X" na xxxxxxxxx 4x, b x xxxxxxx 5) x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx standardech x obsahy 0 % a 1 % (xxxxxx, kozích), xxxx prozatímních xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx).

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx je xx xxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx píků xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx xxx. 5) denzitometrie (5.19). Tato xxxxxxx xx porovná s xxxxxxx xxxxx xxxx γ₃- x γ₂-kaseinů x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx, xxxxx) xxxx prozatímním xxxxxxxxxxxx standardu (buvolím) xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx hovězích γ₃- x γ₂-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x 0 % xxxxxxxxxxx standardu. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx postup xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx.

Xxxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx hodnoty obou xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx píků xxxx stejné xxxx xxxxx xxx hodnoty xxxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Literatura

1. Xxxxx X., Moio X, Xxxxxxxx L., Xxxxxx C., Resmini X., Xxxxxx X., Xxxxxx X., Xx Xxxxx X., Bocca X.: Xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxx detection xx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxx/xx caprine xxxxxx by gel xxxxxxxxxxx focusing xx γ₂-xxxxxxx. Milchwissenschaft 45, 708-711 (1990).

2. Xxxxx X., Nicolai X.X., Xxxxxxxx L., Xxxx X, Spagna Xxxxx X., Xxxxx X., Xxx Xxxxxxx X.: X control xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx xxx water xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83-85 (1995).

3. Xxxxxx I., Xxxxxx X., Klostermeyer X.: Xxxxxxxxx detection xx xxx xxxx xx ewe and xxxx xxxx xxx xxxxxx by xxxxxxx xxxxxxxxx - xxx xxxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xX gradient - isoelectric xxxxxxxx xx γ-xxxxxxx using xxxxxxx x. x. xxxxxx xxxxxxxxx. x: Xxxxxxxxxxxxxxx-Xxxxx 89 (red. X.X. Radola), s. 389-393, Xxxx-Xxxxxx, Xüxxxxx (1989).

4. Krause X., Xxxxxx H.-D., Kaiser X.-X.: Xxxxxxxx von Xxxxxxxxx in Schaf xxx Xxxxxxxxxxx bzw. - käse xxxxx xxxxxxxxxxxxxx Fokussierung xx xxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Xxxxxx. Forsch. 174, 195-199 (1982).

5. Xxxxxx X.X.: Ultrathin-layer xxxxxxxxxxx xxxxxxxx in 50-100 μx polyacrylamide xxxx xx silanised xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx. Electrophoresis 1, 43-56 (1980).

Obrázek1: Xxxxxxxxxxx xxxxxx krycí xxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxx x organickou xxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 3: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx ultratenkých xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

x = xxxxxxxxx xxxxx (0,25 xx); x = xxxxx fólie (5.3); x, x = xxxxxxxx xxxxx (5,1); x = gelový xxxxxx (4.1.2); x = xxxxx xxxxx xxxx (5.2).

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx fokusace xxxxxxx xx xxxx z ovčího x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, s různým xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, X = kravské, X = ovčí, X = kozí

Na obrázku xx xxxxxxxxxx horní xxxxxxxx gelu XXX.

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxx, kozího x xxxxxxxx mléka, ošetřených xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx obsahem xxxxxxxxx xxxxx.

% CM = xxxxxxxx kravského xxxxx; 1+ = xxxxxx s obsahem 1% xxxxxxxxx xxxxx x x&xxxx;xxxxxxxxx čistého xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxx. X = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx, X = xxxxxx.

Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx separační xxxxxxxxxx xxxx IEF.

Obrázek 5: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx sýra xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x kozího xxxxx, po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x, x = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0 x 1% xxxxxxxxx xxxxx, x-x = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 x 7 % xxxxxxxxx xxxxx, X = xxxxxxx, E = xxxx, G = xxxx.

Xxxx xxxxxxx horní xxxxxxxx xxxx XXX xxx ƛ = 634 xx.

[1] Xxxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx žádoucího xxxxxxxxx (-xxxxxxx se ukázaly xxxxxxx Xxxxxxxxx(xX 3,5-9,5 (Xxxxxxxxx) x Xxxxxxxx (xX 5-7 xX 6-8 (XXX, Merck).

[2] Xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx 1) xx xxxxxxxxxx 18 μx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na aplikátory xxxxxx (10 x 5 xx), xxxxxxx xx xx xxx xx xxxxxxxxxxx 1 xx xx sebe x 5 xx xxxxxxx od anody x lehce xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx 60 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vyjměte xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XVI

(Článek 11)

XXXXXXXXXX XXXXXX PRO XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX BAKTERIÍ V XXXXX, SUŠENÉM XXXXXXXXXXX XXXXX, KASEINU X XXXXXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x másle, naočkují xx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx odstředěném mléce, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx se do xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 0,1 x.

Xxxxxxx xx xxxxx XXX 73X: 1985, xxxxxx X x xxxxxx xxxxxxx:

1. Xxxxxx xx připraví xxxxx xxxxx XXX 122X:1992. Xxx kyselý xxxxxx xxx případně xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x normě XXX 73A:1985.

2. Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx zkumavky naočkované 1 x xxxxxx (xxxxx) nebo 0,1 x xxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka, kaseinu/kaseinátů). Xxxxxxxxx ředění xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: x xxxxxxx 1/10 g u xxxxx, 1/g u xxxxxxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx představují splnění xxxxxxxxx, se získávají x xxxxxxxxxxxxxxxx 93 %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: x xxxxxxx 1/10 x x xxxxx, 1/x x sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx, kaseinu x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx nesplnění xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxx 91 %.

(Předpoklad: Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

PŘÍLOHA XVII

(Článek 12)

METODA XXXXXXX XXX XXXXXXXXX XXXXXX LAKTOSY X XXXXXXXXXX XXXX KN 2309 [1]

XXXX X

1. Xxxxxx použití

Metoda se xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxx laktosy xxxxxxxxxx 0,5 %.

2. Xxxxxxxx metody

Cukry xx xxxxxxxx ve xxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx. Xx vyčiření a xxxxxxxx xx obsah xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx stanoví Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx sodný 0,1 N.

Indikátor: roztok xxxxxx. Xxxx 5 x xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx konzervační xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx) a 30 xx xxxx se xxxxx xx 1 xxxxx xxxxxx xxxx; xxxx xxxx xx xxxxxxx ve xxxx xx xxxx tří xxxxx x xxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx p.a. 30 % (hm./obj.).

Roztok xxxxxxxx sírové 6 X.

Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) 25 x xxxxxx xxxxxxxxx x.x. (XxXX₄.5X₂X) prostého xxxxxx xx rozpustí xx 100 xx xxxx;

x) 50 g xxxxxxxx citronové p.a. (X₆X₈X₇.X₂X) xx xxxxxxxx x 50 xx xxxx;

x) 143,8 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (Na₂CO₃) se xxxxxxxx xxx xx 300 ml xxxxx xxxx x nechá xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx b) xx xxxxxx do x) xx mírného xxxxxxx a xxxxx xx přidá xxxxxx x). Xxxxxx xx xx 1 xxxxx, xxxxx se stát xxxx noc a xxxxxxxxxxx se. X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (Xx 0,1 X, Xx₂XX₃ 2 X) xx xxxxxxxxxxx normalita. Xxxxxxx xX xxxx xxx xxxxxxxxx 9,4.

Carrezův xxxxxx X: 23,8 x Xx (X₂X₃X₂)₂. 2X₂X x 3 x ledové kyseliny xxxxxx xx rozpustí xx xxxx a xxxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx roztok II: 10,6 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx X₄Xx₂(XX)₆.3X₂X xx xxxxxxxx xx xxxx x doplní do 100 xx.

Xxxxxxx zrna xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, promytá ve xxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 25 x xxxxxxxxx kvasinek xx 100 xx xxxx (xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx týdne).

4. Xxxxxxxx xxxxxx

X přesností na 1 xx xx xxxxxx 1 x xxxxxx xxx analýzu xx xxxxxxxxxxx baňky xx 100 xx. Xxxxx xx 25 xx 30 xx xxxx. Xxxxx xx xx třicet minut xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxx xx xxxxxxx xxx xx 35 °X.

Xxxxx xx 5 xx suspenze xxxxxxxx [2] x xxxxxxxx xx. Xxxxxxxxxxx baňka x její xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxx dvou xxxxx xxx xxxxxxx 38 xx 40!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! Β!!! xxxxx character !!! ΊX.

Xx fermentaci xx xxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Přidá se 2,5 ml Xxxxxxxxx xxxxxxx X x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxx 2,5 ml Xxxxxxxxx xxxxxxx XX x opět xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxx xx 100 xx, xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxx množství xxxxxxxx, xxxxxxx 25 xx x xxxxxxx s xxxxxxx 40 xx 80 xx xxxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx vodou xx 25 ml x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx metodou.

Provede xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx x kvasnicemi.

ČÁST XX

1. Stanovení xxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx

25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx Erlenmeyerovy baňky xx 300 xx x xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx 25 xx čirého xxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxx zrn xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Tekutina xx xxxxx do varu xx dobu xxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx se okamžitě xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx s asbestovou xxxxxx, pod xxx xxx již xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx tak, xxx Xxxxxxxxxxxxx baňka xxxx zahřívána xxxxx xx xxx. Xxxxx xx xx ni xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx chvíle xx xxxxx obsah xxxxx xxxxxx deset xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x asi xx xxxx minutách xx xxxxxxxx xxxxx:

Xx xxxxxxxx xx přidá 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xx xxxxxxx (xxxx dojít x xxxxxxxx xxxxxx) xxxxx 25 xx xxxxxxxx xxxxxx 6 N.

Potom xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx zbarvení x xx xxxxx xxxxxxx xx přidá xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx směsí 25 ml Luff-Schoorlova xxxxxxx x 25 xx xxxx, xx xxxxxxx 10 ml xxxxxx xxxxxxxxxx x 25 xx kyseliny xxxxxx 6 X, xxxxxxxxx bez xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxx následující xxxxxxx se stanoví xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx titrací (vyjádřenými x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,1 X).

XXXXXXX

Xxxxxxx xxx 25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx

(xxxxxxxx xxx x xxxxx)

1. Xxxxxxxxx xxxxx 0, X

2. Xxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁

[1] Xxxxxxxx (XXX) x. 222/88.

[2] X xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx více xxx 40 % fermentovatelných xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx zvětší.

PŘÍLOHA XXXXX

(Xxxxxx 13)

XXXXXXXXXX XXXXXXXXX SYROVÁTKY V XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XX ZÁKLADĚ XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ (HPLC)

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx metoda xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v sušeném xxxxxxxxxxx mléce xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx základě stanovení xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Normativní xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707 - Mléko x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx odběru xxxxxx, xxxxx xxxxxx obsažených x příloze I xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxx pododstavci.

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx odstředěném xxxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

- Rekonstituce sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx, odstranění xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

- Xxxxxxxxx xxxxxxxx glykomakropeptidů (XXX) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX);

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx, xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx voda xxxxxxx xxxxxxxxxx jakosti.

5.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

240 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (Xx₃XXXXX) se xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx do 1000 xx.

5.2 Xxxxxx xxxxxx, xX 6,0

1,74 g xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X₂XXX₄), 12,37 x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (XX₂XX₄) x 21,41 g xxxxxx sodného (Na₂SO₄) xx xxxxxxxx asi x 700 xx xxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xx upraví xX xx 6,0 xxxxxxxx kyseliny fosforečné xxxx xxxxxxxxx draselného.

Doplní xx xxxxx do 1 000 xx x xxxxxxxxxxxxx.

Xxxx použitím xx eluční xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx x velikosti xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx kolon

Jeden xxxxx xxxxxxxxxxxx (CH₃CN) xx xxxxxx s xxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x který nezhoršuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kolony.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Sušené xxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (xx.) xxxxxx syrovátky xxxxxxxxxxx xxxx standardního xxxxxxx (xx.[5]).

6. Přístroje x pomůcky

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 2 200 x x xxxxxxxx odstředivými xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxx 25 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Magnetická míchačka.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Filtrační xxxxxx xxxxxxx hustoty, x xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s membránovým xxxxxxx x velikosti xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 ml (XXX 648, xxxxx X, xxxx ISO/R 835).

6.9 Termostatická vodní xxxxx nastavená xx xxxxxxx 25 ± 0,5 °C.

6.10 Xxxxxxxx xx XXXX, xxxxxxxxxx:

6.10.1 xxxxxxxx,

6.10.2 vstřikovací zařízení - xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x objemu 15 xx 30 μx,

6.10.3 xxx kolony XXX 2000-SW za xxxxx (xxxxx 30 xx, xxxxxxx xxxxxx 0,75 cm), xxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx (3 xx x 0,3 cm) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X 125 nebo xxxxx xxxxxxxxxx x rovnocennou xxxxxxxxx,

6.10.4 xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx kolony nastavenou xx xxxxxxx 35 ± 1 °X,

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 205 xx s xxxxxxxxxx 0,008 A,

6.10.6 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx jejich xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. V xxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxx xxxxxx teploty x xxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx přibližně 5 °X.

7. Odběr xxxxxx

7.1 Mezinárodní xxxxx XXX 707 - "Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Metody xxxxxx xxxxxx" odpovídající xxxxxxx obsaženým x xxxxxxx I xxxx. 2 písm. c) xxxxxxxxx pododstavci.

7.2 Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek, xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx zkušebního vzorku

Sušené xxxxx xx přenese xx xxxxxxx, jejíž xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxx prášku x xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx mléko xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx převrácením nádobky.

8.2 Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx 2,000 ± 0,001 x zkušebního xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2).

8.3 Odstranění xxxx x xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 20 g xxxxx xxxx (50 °X). Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx pěti xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3). Zkumavka se xxxxxxx xx teplotu 25 °X.

8.3.2 Xxxxx xxxx xxxxx se xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx míchačkou (6.4) xxxxx 10,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx trichloroctové (5.1). Xxxxxxxx se xxxxx do vodní xxxxx (6.9) x xxxxxxx xx xxx xx xxxx 60 xxxxx.

8.3.3 2 200 x se xxxxxxxxxx (6.2) po xxxx 10 xxxxx; xxxx xx xxxxxxxxxxx přes xxxxx (6.6)x xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xx xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 15 xx 30 μx supernatantu xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xxxxxx odměřených xx xxxxxxxx do zařízení xx XXXX (6.10) x xxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx roztoku (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X xxxxxxx chromatografické xxxxxxx xx eluční xxxxxx (5.2) xxxxxxxx xxx xxxxxxx 85 °X, xxx xxxxxx xxxxxx odplyněný x xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Lze xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Při xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx vodou. Xxxxx xx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (5.2).

Před xxxxxx xxxxxxxxxx xx více xxx 24 hodin xx kolony xxxxxxxxxxx xxxxx a potom xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (5.3) nejméně xx xxxx xxx hodin xxx průtoku 0,2 xx xx xxxxxx.

8.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (X) xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, v xxxx xx každý xxx určen xxxx xxxxxxxxx xxxxx RT xxxxx:

Xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx jakostí xxxxx.

Xxxxxxxxxx (6.10.6) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx X xxxxxxx xxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx každého chromatogramu xx účelem zjištění xxxxxxxxxx xxxxxxxx způsobených xxx xxxxxxxxxx funkcí xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx původem x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5. Kalibrace

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx popsaný x bodech 8.2 xx 8.4.2.

Xxxxxxx se xxxxxxx připravené xxxxxxx, xxxxxxx se XXX x xxxxxxxxx 8 % kyseliny trichloroctové xxxxxxxxxxx. Xxxxxx obsah xx při xxxxxxx 30 °C ve xxxxxxxxxxx snižuje x 0,2 % xx xxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx kolony opakovanými xxxxxxxx roztoku (8.5.1) xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.2), xxxxx se xxxxxx x xxxxxxxx čas xxxx xxxxxxxxxxxxxx GMP xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8.5.3 Stanoví se xxxxxxx xxxxxx X xxxxxxxxxxxx stejného xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx použito pro xxxxxx.

9. Vyjádření xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

9.1.1 Výpočet xxxxxxx xxxxxx X:

xxx:

X_XX x X_XX = xxxxxxx xxxxxx xxxx XX x IV,

A_II[0] x X_XX[0] = xxxxxx xxxx II x XX srovnávacího xxxxxx [0] získané x 8.5.3.

kde:

R_III = xxxxxx odezvy xxxx XXX,

X_XXX[0] x X_XXX[5] = xxxxxx xxxx III srovnávacích xxxxxx [0] a [5] získané x 8.5.3.

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx xx srovnávacím xxxxxx [5], xx. 5.

9.1.2 Xxxxxxx relativní xxxxxx píků xx xxxxxx [X]:

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

X_XXX[X] = X_XXXx A_III[E]

S_IV[E] = X_XXx X_XX[X]

xxx:

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = relativní xxxxxx xxxx XX, XXX a XX xx vzorku [X],

XXX[X], XXXX[X], AIV[E] = xxxxxx píků II, XXX x XX xx xxxxxx [X] xxxxxxx x 8.4.2,

RII, XXXX, XXX = xxxxxxx odezvy xxxxxxxxx x 9.1.1.

9.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx času xxxx XXX xx xxxxxx [E]:

RRTIII[E] = XXXXX[X] / XXXXX[5]

xxx:

XXXXXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx III xx xxxxxx [X],

XXXXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx píku XXX xx xxxxxx [X] xxxxxxx x 8.4.2

XXXXX[5] = relativní xxxxxxxx xxx xxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxx [5] xxxxxxx v 8.5.3.

9.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx píku XXX, xx. RRT_III[E] x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xx přídavku 10 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

- při obsahu xxxxxxxxx > 5 % xx XXX_XXX[X] &xx; 1,000;

- xxx xxxxxx xxxxxxxxx ≤ 5 % xx XXX_XXX[X]≥ 1,000.

Přípustná xxxxxxxxxx xxx hodnoty XXX_XXX xx ± 0,002.

Xx xxxxxxxxxx okolností xx xxxxxxx XXX_XXX[0] xxx xxxx liší od 1,034. Xxxxx xxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxx 1,000, xxxxx vždy musí xxx xxxxx než 1,000.

9.2 Výpočet procenta xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx:

X = S_III[E] - [1,3 + (X_XXX[0] - 0,9)]

kde:

W = xxxxxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx [E];

SIII [X] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxx xxxxxx [X] získaná x 9.1.2;

1,3 = xxxxxxxxx průměrná xxxxxx xxxx III xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx původu. Xxxx hodnota xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

X_XXX[0] = xxxxxxxxx plocha xxxx XXX, xxxxx xx xxxxx R_III x X_XXX[0]. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x 9.1.1 x 8.5.3;

(X_XXX[0]-0,9) = korekce, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1,3, xxxxx xxxxxxx X_XXX[0] xx xxxxxxx 0,9. Z xxxxxxxxxxx vyplývá, že xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx III xxxxxxxxxxx xxxxxx [0] xx 0,9.

9.3 Přesnost xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx stanovení, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx současně xxxx x xxxxxx xxxxx jeden pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 % m/m.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxx jednotlivými x xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx laboratořích x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 0,4 % x/x.

9.4 Xxxxxxxxxxxx

9.4.1 Xxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, X_XXX[X], xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na 100 x xxxxxxxx, ≤ 2,0 + (X_XXX[0]-0,9)

xxx:

2,0 = xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx plochu xxxx XXX, s xxxxxxxxxxxx x relativní xxxxx xxxx XXX, xx. 1,3, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx složení xxxxxxxx odstředěného xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (9.3.2),

X_XXX[0] - 0,9 = xx xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxxx S_III[0] xxxxxxx xx 0,9 (viz xxx 9.2).

9.4.2 Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x xxxxxxxxx plocha píku XX X_XX[X] ≤ 160, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx 9.2.

9.4.3 Xxxxx xx relativní xxxxxx píku XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (S_III[0]- 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, xxxxxxx xx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (X %) x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx 1 x 2.

9.4.3.1 Xxxx xxxxxxx po analýze xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx mléka s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx 1 x 2.

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, jejíž xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx čtverců.

Čárkovaná xxxxxx určuje horní xxx relativní xxxxxx xxxx XXX, a xx s pravděpodobností, xx xxxxxx xxxxxxxxxx x 90 % xxxxxxx.

Xxxxxxx čárkovaných přímek x xxxxxxx 1 x 2 xxxx:

xxx:

X_XXX xx xxxxxxxxx xxxxxx píku XXX xxxxxxxxx buď xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx relativní xxxxxx xxxx S_II[E],

P % xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

X_XX[X] xx relativní plocha xxxxxx vypočtená x xxxx 9.1.2.

Tyto rovnice xxxx xxxxxxxxxx číslu 1,3 xxxxxxxxx x xxxx 9.2.

Xxxxxx (X₁ x X₂) mezi xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X_XXX[X] x relativní xxxxxxx X_XXX xx xxx těmito xxxxxx:

X₁ = S_III[E]- [(0,376 X % - 10,7) + (X_XXX[0]- 0,9)]

X₂ = X_XXX[X]- [(0,0123 X_XX[X] + 0,93) +(X_XXX[0]- 0,9)]

9.4.3.2 Xxxx xx X₁ x/xxxx X₂ rovné xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx zjistit.

Jsou li X₁ x X₂ xxxxx xxx nula, xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X = T₂ + 0,91

xxx:

0.91 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

XXXXXX XXXXXXXXXX MLÉKO

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 13)

XXXXXXXXX XXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX X XX SMĚSÍCH UVEDENÝCH X NAŘÍZENÍ (XX) X. 2799/1999

1. Xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx těchto produktů:

a) xxxxxxxx odstředěného xxxxx xxxxx definice x xxxxxx 2 nařízení (XX) x. 2799/1999 x

x) xxxxx podle xxxxxxxx x článku 4 nařízení (XX) x. 2799/1999.

2. Normativní xxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx syřidlové xxxxxxxxx xx definován xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx postupem.

4. Xxxxxxxx metody

Obsah glykomakropeptidu X se xxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXXXX. Xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou analyzovány xx xxxxxxxxxxxxxxxxx X (XXXX) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx XXXX). Xxxxxxxxxxx výsledků se xxxxxxx porovnáním xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx přídavku xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx procenta sušené xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx vyšší xxx 1 % xxxxxxxxxx (x/x), xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx chemikálie xxxxxxx p.a. x xxxxxxxxxxx voda xxxx xxxx nejméně rovnocenné xxxxxxx. Acetonitril xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx XXXX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx metodu jsou xxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XXXXX xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxx HPLC x xxxxxxxxxx fázemi.

Roztok xxxxxxxx trichloroctové

5.1 240 x kyseliny trichloroctové (Xx₃XXXXX) se xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxx do 1 000 xx.

Xxxxxxx A x X

5.2 Eluent X: 150 xx xxxxxxxxxxxx (CH₃CN), 20 xx xxxxxxxxxxxx (CH₃CHOHCH₃) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX, XX₃XXXX) xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx a xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxx X: 550 xx xxxxxxxxxxxx (CH₃CN), 20 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XXXXXX₃) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX, XX₃XXXX) xx xxxxx do odměrné xxxxx na 1 000 ml x xxxxxx xx značku 1 000 xx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx před použitím xxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X (xxxxxx) x potom xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx dobu 30 xxxxx). Xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (tj.[0]).

5.4.2 Xxxxx sušené odstředěné xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (m/m) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx.[5]).

5.4.3 Xxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx přídavkem 50 % (m/m) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx složení (tj.[50]) [1].

6. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx pro popsaný xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx XVIII xxxxxx nařízení.

6.1 Analytické xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 2 200 g x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zátkou x xxxxxx xxx 50 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx umožňující třepání xx xxxxxxx 50 °X.

6.4 Xxxxxxxxxx míchačka.

6.5 Xxxxxxxx nálevky x xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7 Skleněné filtrační xxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm.

6.8 Xxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxx 10 ml (XXX 648, xxxxx X, xxxx XXX/X 835), xxxx xxxxxx xxxxxxx dodávat 10,0 xx xx xxx xxxxxx.

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx nastavená na 25 ± 0,5 °X.

6.10 Xxxxxxxx xx XXXX, které tvoří:

6.10.1 Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

6.10.2 Vstřikovací xxxxxxxx - ruční nebo xxxxxxxxxxx, x objemu 100 μl.

6.10.3 Xxxxxx Xxxxxx Protein Xxxx (xxxxx 25 cm, xxxxxxx xxxxxx 0,46 xx), nebo xxxx xxxxxxxxxx kolona xxx xxxxxxxx fáze x xxxxxxx xxxx xx xxxx křemene.

6.10.4 Termostatická xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xx 35 ± 1 °C.

6.10.5 XX detektor s xxxxxxxxx vlnovou xxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx 210 xx (x případě xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx vlnové délky xx xx 220 xx), x xxxxxxxxxx 0,02 X.

6.10.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x kolonami xxxxxxxxxxx xxx teplotě xxxxxxxxx je xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx než x 1 °X; v xxxxxxx případě dochází x xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXXX.

7. Odběr vzorků

7.1 Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Mezinárodní xxxxx XXX 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx mohou xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx zásadám xxxxxxx xxxxx.

7.2 Xxxxxx xx xxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx ke znehodnocení xxxx xxxxx xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx postup

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Sušené mléko xx xxxxxxx xx xxxxxxx, jejíž xxxxx xx xxx dvakrát xxxxxx než xx xxxxx prášku, a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx víčkem. Nádobka xx ihned xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nádobky.

8.2 Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx se 2,00 ± 0,001 g xxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2) xxxx xxxxxx baňky xx xxxxxx xx 50 xx.

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx xx přidá 20 xx xxxxx xxxx (50 °X). Pětiminutovým xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3) xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxx xx vodní xxxxx (6.9) xx xxx xxxxxxx, dokud se xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 25 °X.

8.3.2 Xxxxx dvou xxxxx xx xx stálého xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 25xX (5.1). Xxxxxxxx se na 60 xxxxx xxxxx xx vodní lázně (6.9).

8.3.3 Odstřeďuje xx (6.2) 2 200 x po xxxx 10 xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (6.6). X xxx případě xx prvních 5 xx xxxxxxxx vyhodí.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

8.4.1 Provede xx xxxxxxx XXXX xxxxx popisu x xxxxxxx XXXXX. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx sušinu xx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx použit xxxx xxxxxxx postup XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx XXXX x obrácenými xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

8.4.2 Xxxx provedením xxxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx fázemi xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx s mrtvým xxxxxxx xxx 6 xx (xxxxx xx xxxx, xxx xx xxxxxxx rozpouštědla, x xxxxxx nástřikové smyčky xxxxxx) xx optimální xxxxxxxx čas x xxxxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx xxx GMPA. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxx. 2 xx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 22 xxxxx.

Xxxxxxxx xx roztoky xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x x 50 %xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

100 μx supernatantu xxxx filtrátu (8.3.3) xx vstříkne do xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx musí xxxxxxxx xx podmínek referenčního xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 1.

Xxxxxxx I

Podmínky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx obou xxxxxxxxxxxxx by měla xxx zjištěna poloha xxxx XXXX.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, které je xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (viz 8.4.3), lze xxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx:

% X = 10 - 2,5 + (13,5 + (XxxxxX - 26)/6) * 30/27

% X = 7,5 + (13,5 + (XxxxxX – 26)/6) *1,11

xxx:

XXxxxX : xxxxxxxx xxx GMPA x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

10 : počáteční % X v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2,5 : % X xx středním xxxx minus xxxxxxxxx % X v xxxxxxxxx xxxxxxxxx

13,5 : xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

26 : požadovaný retenční xxx XXXX

6 : xxxxx xxxxxxx referenčního x normálního xxxxxxxxx

30 : % X x počátečním bodu xxxxx % B xx 27 xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

27 : xxxx běhu xxxxxxxxxxxx gradientu

8.4.3 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

100 μx přesně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx xxxxxxxx xx zařízení xx XXXX, které musí xxxxxxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx elučního xxxxxxx (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx analýzy xx xxxxx x 8.4.2. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx poměru X:X = 76:24 (5.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx spustí xxxxxxxx gradient, což xxxxxxx, že xxxxxxxx X se za 27 xxxxx xxxxxx x 5 %. Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx eluentu xxxxxxx x pěti xxxxxxxx 90 % X. Xxxx složení xx xxxxxxx po dobu xxxx xxxxx a xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx opět xxxxx během xxxx xxxxx xx složení xxxxxxxxx. X závislosti xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 15 minut xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. Retenční čas xxxxxxxxxxxxxxxxx má xxx 26 minut ± 2 xxxxxx. Xxxx xxx dosáhnout xxxxxx xxxxxxxxxxx x konečných xxxxxxxx prvního xxxxxxxxx. Xxxxxx x % X xxxx xxxxxxxxxxx x konečnými xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx zůstat ve xxxx 5 % X.

2. Eluenty xx xxxxx xxxxxxxxxx odplynit x xxxxxxxxx je xxxxxxxxx. Xx to xxxxxxxx nutné xxx xx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX xxxx xxx xxxxx než 0,1 xxxxxx (n = 10).

3. Na xxxxxxx xxx xxxxxx je xxxxx nastříknout xxxxxxxxxx xxxxxx (5) x xxxxxx xxx xxx xxxxxxx nového xxxxxxx xxxxxx X (9.1.1).

8.4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (X) xx získávají xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxx xx xxx XXX xxxxx svým xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx 26 xxxxx.

Xxxxx X xxxx XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (6.10.6). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx chromatogramu. Jestliže xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx případných anomálií xxxxxxxxxxx buď xxxxxxxxxx xxxxxx zařízení nebo xxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. X případě xxxxxxxxxxx se analýza xxxxxxxx.

8.5 Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx vzorků (5.4.1 xx 5.4.2) xx xxxxxx použije xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 8.2 xx 8.4.4. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx GMP v xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx odbourává. Xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx roztok xxxxx xx dobu 24 xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx vzorek.

Poznámka:

Fáze 8.4.2 xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx je % B v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku (5) xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1. Na xxxxx obrázku jsou xxxx píkem XXXX xxx xxxx píky. Xx xxxxxxxx nutné xxxxxxxxx podobné xxxxxxxx.

8.5.2 Xxxx chromatografickým stanovením xxxxxx xx vstříkne 100 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxx bez xxxxxxxxx xxxxxxxxx (0) (5.4.1).

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx x retenčním xxxx XXXX píku.

8.5.3 Xxxxxxx xxxxxx R se xxxxxxx vstříknutím xxxxxxxx xxxxxx filtrátů (8.5.1), xxxxxx xxxx použito xxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Metoda xxxxxxx x xxxxxx

9.1.1 Výpočet xxxxxxx xxxxxx X:

Xxx XXX: X = X/X

xxx:

X = faktor xxxxxx xxxx GMP

H = xxxxx xxxx XXX

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx ve srovnávacím xxxxxx (5).

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx syřidlové xxxxxxxxx ve xxxxxx

X[X] = R × X[X]

xxx:

X[X] = hmotnostní xxxxxxxx (x/x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx [X]

X = faktor xxxxxx píku XXX (9.1.1)

X[X] = xxxxx xxxx XXX xxxxxx [X].

Xxxxx xx W(E) xxxxx než 1 % x xxxxxx xxxx retenčním xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) menší xxx 0,2 xxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx provedl xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 0,2 %.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx nezjištěna.

9.3.3 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx od 0 % do 16 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx získat xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx koeficientem &xx; 0,99.

9.4 Xxxxxxxxxxxx

9.4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx v 9.2 xxxxx než 1 % hmotnostní x retenční xxx xxxx XXX se xxxx o méně xxx 0,2 minuty xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5). Xxxxx xxxxxxx 1 % xx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxx 9.2 x 9.4.1 přílohy X nařízení (XXX) x. 625/78.

[1] Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx standardního xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx xxx získat xx xxxxx XXXX, Xxxxxxxxxxxx 2, XX Xxx 20 - XX-6710 XX Ede. Xxx však xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx výrobků XXXX.

PŘÍLOHA XX

(Článek 14)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX FOSFATIDYLSERINU A XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX X SUŠENÉM XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx: XXXX x obrácenými fázemi

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx metoda popisuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxx odstředěném xxxxx (XXX) x xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x XXX.

2. Definice

Obsah XX + XX: hmotnostní xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupem. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PEDP) xx 100 g xxxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx XX x XX jako xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (OPA) xxxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XX a XX xx xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx PEDP.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx čistoty x.x. Xxxxx xxxx uvedeno xxxxx, používá xx xxxxx xxxxxxxxxxx voda xxxx xxxx nejméně xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Referenční xxxxxxxx: PEDP, nejméně 99 % xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx musí být xxxxxxxxx xxx xxxxxxx -18 °X.

4.2 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxx pro XXXX

4.2.2 Xxxxxxxxxx xxx XXXX

4.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

4.3 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx sodný, 12 X vodný xxxxxx

4.3.2 Kyselina xxxxxx, 0,4 X xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx hydroxidem xxxxxx (4.3.1) na 10,0

4.3.3 2-xxxxxxxxxxxxxxx

4.3.4 x-xxxxxxxxxxxxx (XXX)

4.4 Xxxxxx rozpouštědla xxx XXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxx chemikálií xxxxxxx xxx XXXX.

4.4.1 Xxxx xxx XXXX

4.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx čistoty

4.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxx

4.4.4 Xxxxxxx dihydrogenfosforečnan 4.4.5

4.4.5 Xxxxx xxxxx

4.4.6 Xxxxxxxx octová

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

5.1 Analytické xxxx

5.2 Xxxxxxx na 25 ml x 100 xx

5.3 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 1 xx xx 10 xx

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xx, 0,5 xx x 5 xx

5.6 Xxxxxxx xxxxx xx 10, 50 a 100 xx

5.7 Injekční xxxxxxxxx xx 20 x 100 μx

5.8 Xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.9 Odstředivka xxxxxxxxx xxx 27 000 x x

5.10 Xxxxxxxx nádobky xxx xx 5 ml

5.11 Xxxxxxx xxxxx xx 25 xx

5.12 xX xxxx

5.13 Xxxxxxxx xxx XXXX

5.13.1 Gradientový xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx průtoku 1,0 xx/xxx při 200 xxxxxx

5.13.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

5.13.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 30 °X

5.13.4 Xxxxxxxxxxxxx detektor x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 330 xx x xxxxxx vlnovou xxxxxx 440 nm

5.13.5 Xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zpracování xxx schopné měřit xxxxxx xxxx

5.13.6 Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx-100 (250 x 4,6 xx) xxxx xxxxxxxxxx kolona xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (C 18), xxxxxxxx xxxxxx 5 μx.

6. Xxxxx vzorků

Vzorky xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx XXX 50B:1985.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 30,0 ± 0,1 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.2.3) xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx (5.6) a xxxxxx xx po xxxxxx methanolem (4.2.1). 1 xx (5.3) xxxxxx roztoku xx xxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6) x xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1) s xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,15 mM.

7.2 Příprava xxxxxxx zkušebního xxxxxx

Xxxxxx xx 1,000 ± 0,001 x vzorku XXX xx xxxxxxx xx 25 xx (5.2). Xxxxxxx (5.3) xx xxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x teplotě 40 °X x xx xxxx 30 minut xx míchá xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.4), aby xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx 0,2 xx (5.5) xxxxxxxxxxxxxxxxx mléka xx xxxxxxx baňky xx 10 ml (5.6), xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) xx přidá 100 μx 0,15 xX roztoku tryptaminu (7.1) a xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Převracením xx opatrně xxxxxxxx x xxxxx xx 15 xxxxx xx xxxxxxxxxxxx lázně (5.8). Xxxxxxxxxx se (5.9) xxx 27000 x x xx dobu 10 minut a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx nádobky (5.10).

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx analýzy XXXX xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X.

7.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx standardu

Odváží xx 55,4 xx XXXX (4.1) do xxxxxxx xxxxx xx 50 xx (5.6) x xxxxxxxx válcem (5.11) xx přidá xxx 25 xx chloroformu (4.2.2). Xxxxxxxxxxx baňka xx xxxxxxx na 50 °C a xxxx xxxxx xx xxxxxxx promíchává, dokud xx XXXX xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xx 20 °X, xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. 1 ml (5.3) xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pipetou xx xxxxxxx baňky xx 100 xx (5.6) x xxxxxx xx po xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (5.3) do xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6), přidá xx 100 μl (5.7) 0,15 mM xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxx xxx xxxxxx referenčního vzorku xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X.

7.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6) se xxxxxx 25,0 ± 0,1 xx XXX (4.3.4), přidá xx 0,5 ml (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx XXX. Xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.3.2) x injekční stříkačkou (5.7) se xxxxx 20 μl 2-xxxxxxxxxxxxxxxx (4.3.3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx v xxxxx nádobě xxx xxxxxxx 4 °X; xxxxxxx xxxxxxx stálé xx dobu jednoho xxxxx.

7.5 Stanovení xxxxxx XXXX

7.5.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.4).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxx 0,3 xX natria dihydrogenfosforečnanu x xxxxxx 3 xX octanu xxxxxxx (x hodnotou xX xxxxxxxxx xx 6,5 xxxxxxxxx octovou): xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxxxx = 558:440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx B:

Methanol

7.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx gradient

Xxxxxxxx:

Xxxx se xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

Teplota xxxxxx: 30 °X.

7.5.3 Xxxxx xxxxxxxx: 50 μl xxxxxxxxxxxxxxx činidla a 50 μl xxxxxxx xxxxxx.

7.5.4 Ekvilibrace xxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pokusů xx xxxxxx promývá 100 % xxxxxxxxxxxxx X xx xxxx 15 xxxxx, xxxxx xx připraví xxxxx X:X = 40:60 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxx 1 xx/xxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx methanolu (4.2.1).

Xxxxxxxx:

Xxxx uskladněním xxxxxx xx xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx směsí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx v xxxxxx 80:20 (obj.).

7.5.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XX + XX xx xxxxxxxxx vzorku

7.5.6 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx odstupů xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, xxx xx získaly xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx nastřikuje xxxxxx xxxxxxxx standardu (7.3) na xxxxxxx 5-10 roztoků zkušebních xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx nejméně 30 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx X (7.5.1) xx xxxxxxx 20 xx 25 xxxxxxxx.

7.6 Xxxxxxxxxx režim

7.6.1 Xxx XXXX

XXXX xx xxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxx. Plocha xxxx xx stanoví xxxxxxxxx mezi xxxxx.

7.6.2 Xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x podobě xxxxxxxx xxxx (xxx. 1). Xxxxxx píku xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx sedly.

7.6.3 Xxxxxxx xxxx XX x XX

Xx podmínek popsaných xxxx (xxx. 1) xx XX vymývá x xxxxxx xxxx xxxxxxxx, částečně xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx. XX xx xxxxxx x xxxxxx xxx hlavních, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx každé xxxxxxx píků xx xxxxxxx xxxxxxxxxx základní xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 1.

8. Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx XX + XX xx zkušebním xxxxxx xx vypočte xxxxx:

X = 55,36 x (X₂/X₁) x (X₁/X₂)

xxx:

X = xxxxx PS xxxx XX (x xx/100 x xxxxxx) xx zkušebním vzorku

A₁ = xxxxxx xxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx xxxx XX xxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

T₁ = plocha xxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx xxxx tryptaminu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

9. Přesnost

Poznámka:

Hodnoty pro xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX [1]. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. b) xxxxxx xxxxxxxx.

9.1 Opakovatelnost

Relativní xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx proměnlivost xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxxxxx pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx relativní 2 %. Jestliže xx za těchto xxxxxxxx získají xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx jejich xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 6 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxx analýzu xxxxx zkušebního xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx výsledky nesmí xxx xxxxx než 11 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxxxx

10.1 Xxxxxxx X., Pellegrino X., Xxxxxxxxx J.A., Xxxxxx V., Xxxxxxxx X.: "Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx solids xx xxxx milk powder xx HPLC quantification xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx" Xxx. Xxxx. Xxxx-Xxx., 39, 395 (1988).

Xxxxxxx 1: XXXX chromatogram XXX-xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxx extraktu x xxxxxxxxxxxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx. Je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxx XX, XX x xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx).

[1] Mezinárodní norma XXX 135X/1991. Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 15)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX/XXXXXXX V SUŠENÉM XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx zkouška xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, při xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx mikroorganismus Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx. xxxxxxxxxxxx X 953 x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxxxx 4 μx xxxxxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx mléka x 100 μg xxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxx. X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx zkušební xxxxxxxx, které xxx xxxxxxxx, mají-li požadovanou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx [1].

Xx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx (1 g xxxxxx + 9 xx destilované xxxx). Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x XXX, ve xxxxxxxx x. 258/1991 xxxxx 1 xxxxxxxx 2, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx zkušební soupravy.

Pozitivní xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx:

1. Zkouška se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx systému:

Pozitivní xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxx xx antibiotikum β-xxxxxx.

2. Xxxxxxx xx xxxxxxx přidáním kyseliny x-xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxx/xxxxxx.

3. Zkouška xx xxxxxxx xxxxxxxx penicilinázy x kyseliny x-xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující xxxxx xxxxx tímto postupem xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující xxxxx jsou xxxxxxxxxxxx β-xxxxxx a xxxxxxxxxx/xxxxxx.

[1] Xxxxxxxx xxxxxxxxxx:Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxx xxx získány xxxxxxx xxxxxxxxx výsledky. Xxxxx je xxxxxxxx xx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 16)

KVANTITATIVNÍ XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX

1. Předmět

Kvantitativní stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx použití

Tato xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxx obsahující xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx podmáslí x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx mléčných bílkovin xxxxx xxxxxxx xxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx extrakcí xxxxxxxx citranu sodného.

3.2 Xxxxxx koncentrace xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; x xxxxxxx xx parakasein získá xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx uvedenou x normě XXX 20X:1986; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 27,5 % (viz 9.1).

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx chemikálie xxxxxxx x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxx (4.5) xxxx být všechny xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx látek.

4.1 Xxxxxx trojsodný, xxxxxxxx (xxxxxx 1 % xx.)

4.2 Xxxxxxx vápenatý (xxxxxx2 X). Xx xxxxxxxxxxx nádobky xxxxxx xxxxxxxxx (150-200 ml) xxxx xxxxxxx se xxxxxx 20,018 x XxXX₃ (p.a.). Xxxxxxx xx zalije xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xx přenese do xxxxxx xxxxx lázně. Xxxxxx xx xxxxx 50 xx 60 xx roztoku kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:1), aby xx xxxxxxxxx zcela xxxxxxxxx. Xxxxxxx se xx xxxxx xxxxx, xxxxx se XxXx₂ xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx XXx, xxxxx xxxxxxxxxxx. S xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx x doplní xx xxxxxx. Změří xx xxxxxxx xX, xxx xxxxx být xxxxx xxx 4,0. Roztok xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

4.3 Hydroxid xxxxx 0,1 X.

4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 0,1 X.

4.5 Xxxxxxx telecí syřidlo (xxxxxxxxxx xxxx1:10 000). Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4-6 °X.

4.6 Xxxxxxxxxx xxx kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx popisu x xxxxx XXX 20A 1986.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x zejména:

5.1 Xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx

5.2 Xxxxxxxxxx váhy

5.3 Stolní xxxxxxxxxxx (2 000 xx 3 000 xx/xxx) s 50 xx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx 10-15 xx)

5.5 Xxxxxxx xx 150 až 200 xx

5.6 Xxxxx na 250 až 500 xx

5.7 Xxxxxxxx nálevky x průměru 60 xx 80 xx

5.8 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 150 xx (S.S. 589², X.X. 595 1/2)

5.9 Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Vodní xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na 37 °X

5.11 xX-xxxx

5.12 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx spojovacím xxxxxxxxxx

5.13 Xxxxxx xxxxxx xx 25 ml

5.14 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.15 Špachtle x xxxxxxxx xxxxx

5.16 Xxxxxxxxx

5.17 Xxxxxxx x xxxxxxxx teploty.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx

10 xx 20 g xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxxx x mlýnku, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x oddělení xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Naváží xx 1,000 ± 0,002 g xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx směsi (6.1) přímo xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 50 ml. Přidá xx 30 xx xxxxxxx citranu xxxxxxx (4.1) xxxxxx zahřátého xx 45 °C. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx 5 xxxxx.

6.2.2 Xx dobu 10 xxxxx se odstřeďuje xxx 500 g (2 000 až 3 000 otáček/min) x čirý vodný xxxxxxxxxxx se dekantuje xx xxxxxxx xx 150 ml xx 200 xx. Přitom xx xxxxx dbát xx xx, xxx xxxxx se supernatantem xxxxxx převedeny xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

6.2.3 Xxxxxxx způsobem xx xxxxxxxx xxxxx xxx extrakce xxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx.

6.2.4 Xxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, obsah xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx odstraní špachtlí.

6.3 Xxxxxxxxx xxxxxxx enzymy xxxxxxx

6.3.1 Za xxxxxxx xxxxxxx xx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxx 100 xx) xxxxx xx xxxxxxx 3,4 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vápenatého (4.2). Xxxxxxxx NaOH (4.3) nebo HCl (4.4) se xxxxxx xX xx 6,4 xx 6,5. Nádoba xx xxxxx xx 15 xx 20 xxxxx xx termostatem xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 37 °X x xxxxxxxx xxxxx rovnováhy. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx xx xxxxxxx do xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx 10 xxxxx xxx 2 000 x, aby se xxxxxxxxx xxxxxxxxx materiál. Xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxxx usazenina.

6.3.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxx dostat na xxxxxx 37 °C. Xx xxxxxxx xx xx xxxxxxxx přidává xx kapkách 0,5 xx kapalného syřidla (4.5). Xxxxx jedné xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.4 Xxxxxx xx vrátí xx xxxxx xxxxx a xxxxxxx se x xx 15 minut xxx xxxxxxx 37 °X. Xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx mícháním. Xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx po xxxx 10 minut xxx 2 000 x. Xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxx vhodný filtr [1] (Whatman x. 541 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx) x xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx kyvetě xxxxxxx 50 xx vody xxx teplotě xxx 35 °X.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 10 minut xxx 2 000 x. Supernatant se xxxxxxxxxxx xxxx filtr x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

6.4.1 Xx promytí se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx převede xxxxxx destilované vody xx filtrační papíru xxxxxxxx z 6.3.4. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x normě XXX 20X 1986.

7. Xxxxx xxxxx

7.1 Pravidelně xx xxxxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.8) xxxxxxxxxx xxxxx 90 xx xxxxxxx citranu xxxxxxx (4.1), 1 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2) x 0,5 xx xxxxxxxxx syřidla (4.5), x promytým 3 x 15 xx xxxxxxxxxxx vody xxxx xxxxxxxxxxxx Kjeldahlovou metodou xxxxxxxx x xxxxx XXX 20X 1986.

7.2 Xxxxx kyseliny použité xx xxxxx pokus xxxx xxx xxxxxxx xx objemu xxxxxxxx (4.4) xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

8. Xxxxxxxxx xxxxx

8.1 Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx směsi xx známým xxxxxxx xxxxxxxx odstředěného mléka, xxx byl stanoven xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx výsledek duplicitního xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxx 1 %.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Procento xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka v xxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx N xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dusíku, 27,5 xx xxxxxxxxxx xxx převod xxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x 2,81 a 0,908 xxxx opravné xxxxxxxxxxx získané xxxxxxxx xxxxxxxx.

10. Přesnost xxxxxx

10.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v 95 % posuzovaných xxxxxxx xxxxx xxx rozdíl xxxx dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx provedené xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx větší xxx 2,3 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 x xxxxx xxxxx.

10.2 Reprodukovatelnost

Nejméně x 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nesmí xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxxx analýzy xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx týmž xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx než 6,5 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka na 100 x xxxxx xxxxx.

11. Xxx tolerance

Hodnota XxX₉₅ (xxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxxxxxxxxx 95 %) xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx (XXX 5725):

(R: xxxxxxxxxxxxxxxxxx; x: xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxx: XxX₉₅ = 4,5 x

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx liší xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x 4,5 x (xxxxx xxxxxxxxx), xxx xx xx xx to, že xxxx šarže xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

12. Xxxxxxxx

12.1 Xxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxx nemléčných xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx při xxxxxxxxx xxxxx xx sušeným xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx parakaseinem.

12.2 X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nižší xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx.

12.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx x množství 0,5 % a větším xxxxx rovněž xxx xxxxxxxx xxxxxxx výsledných xxxxxx.

12.4 Přidání xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx výsledných xxxxxx, což je xxxxxxxxx xxxxxxxxx vysrážením xxxxxxxxx bílkovin xx xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

[1] Xx třeba xxxxxx bezpopelný rychlofiltrační xxxxx.

XXXXXXX XXXXX

(Xxxxxx 17)

XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX ODSTŘEDĚNÉM MLÉCE, XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX MLÉCE X KRMNÝCH SMĚSÍCH

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, který xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx látka x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxx je xxxxxxxxx 0,05 g xxxxxx xx 100 x xxxxxx.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

- xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx vodném xxxxxxx,

- xxxxxxxx micelami xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

3.1 Xxxxxx jodu

- xxx: 1 x

- xxxxx draselný: 2 x

- xxxxxxxxxxx xxxx: 100 xx.

4. Přístroje x xxxxxxx

4.1 Analytické xxxx

4.2 Xxxxx xxxxx

4.3 Xxxxxxxx 25 xx × 200 mm.

5. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx 1 x vzorku x xxxxxxx xx xxxxxxxx (4.3).

Xxxxx xx 20 ml xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx xx 5 xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx (4.2).

Vyjme xx x xxxxx x xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx xx 0,5 xx xxxxxxx xxxx (3.1), xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx zbarvení.

6. Xxxxxxxxx výsledků

Modré zabarvení xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx obsahuje xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

7. Poznámky

Barva, intenzita xxxxxxxx x mikroskopický xxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx) x xxxxx druhu modifikovaného xxxxxx přítomného xx xxxxxx.

Xxxxx xxxx přítomny xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 18)

XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXX PODMÁSLÍ

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx krmivo.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx vysuší xx xxxxx. Ztráta xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Analytické xxxx

3.2 Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, s xxxxx xxxxxxxxxxxxx vzduchotěsnost; xxxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx 0,3 x/xx².

3.3 Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx vyhřívaná xxxxxxx sušárna xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxx xxxxxxxxx).

3.4 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxx x větráním, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 102 ± 2 °X.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx (3.2) i s xxxxxx xx zahřívá x xxxxxxx (3.5) xxxxxxx xx xxxx xxxxx hodiny. Nádobka xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxx (3.4). Nechá xx xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx x xxxxx xx s xxxxxxxxx xx 0,5 xx.

Xxxxxxx (3.2) x víčkem xx xxxxx s xxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xx xxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx 5 xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx bez víčka xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 83 °C. Xxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxx xx nejrychleji, xxx nedošlo x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xx 100 xxxxx (13,3 kPa) x xxxxx xx vysychat xx tohoto xxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (asi 300 g xx 20 xxxxxx). X xxxxx druhém xxxxxxx xx xx dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. Doba xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx, kdy se xxxxxxx sušárny vrátí xx 83 °X. Xxxxx xx opatrně xxxx x xxxxxxx xxxxxx zpět na xxxxxxxxxxxx tlak. Xxxxxxx xx otevře, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, vyjme se xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xx 45 xxxxx x xxxxxxxxxx (3.4) a xxx xx zváží x přesností na 1 mg. Xxxxx xx xxxx xxxxxxx 30 minut xx xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxx xxxxxxx 83 °X x znovu xx xxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx než 0,1 % xxxxxxxx.

5. Výpočet xxxxxxxx

(X - x) x (100/X)

xxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

x = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx

6. Xxxxxxxx

6.1 Xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xx stejném xxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 0,4 x xxxx/100 x xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx.

6.2 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pracovníci x různých xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx zařízeních, xxxxx xxxxxxxxx 0,6 x vody/100 g xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Xxxxx údajů o xxxxxxxxx

Xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx získány xx základě pokusu x xxxx 1995, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (6 xxxxxxx duplikátů).

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 19)

REFERENČNÍ XXXXXX PRO ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXX XXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX ANALÝZOU TRIGLYCERIDŮ - 1. XXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx zjišťování xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx lůj x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx triglyceridů lze xxxxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x stanovit xxxxxxxxx x živočišné xxxx x čistém xxxxxxx xxxx, bez xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx.

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxx máselná (X4), xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx středního xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 20 % (hm.) xxxxxx tuku do xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx zaručit kvalitativní x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x důvodu xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X4, který xxxxxx xxxx 3,5 x 4,5 % (xx.).

Xxxxxxxx 2:

Xxxxxxxxxxxxx výsledky xxx xxxxxxxx prakticky xxxxx xx základě xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x rostlinných xxxxxx se xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x zpracování.

2. Definice

Cizí xxxx v xxxxxxx xxxx: x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx rozumí všechny xxxxxxxxx x živočišné xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. X xxxxxx roztoku xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx xxxxxx). Vložením xxxxxxxxxxxx % tukových molekul x xxxxx xxxxxxxxx (X24-X54 - pouze xxxx xxxxx) do xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx tuky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx dodržení xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx plynovou chromatografii x kapilárními xxxxxxxx, xxxxx xxxx zaručeny xxxxxxxxxxx výsledky [1].

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxx plyn: xxxxx, xxxxxxx 99,996 %

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx [2], xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx standardizaci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxx xxxx 6.5.4.

4.3 Xxxxxxxx, xxxxxxx

4.4 x-xxxxx

4.5 x-xxxxxx

4.6 Xxxxxx

4.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: 50 xx dimethylchlorsilanu xx xxxxxxxx v 283 xx xxxxxxx.

4.8 Xxxxxxx plyn: xxxxx x syntetický xxxxxx

4.9 Xxxxxxxxxxx xxxx, 3 % XX-1 na 125/150 μm (zrnitost 100/120) Xxx XxxxxX [3].

4.10 10 % xxxxxx xxxxxxxxx másla.

5. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, vhodný xxx xxxxxxx nejméně 400 xx 450 °X, xxxxxxxx plamenovým xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hmotového xxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx plyn: 30 xx/xxx X₂, 270 xx/xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx x vysokému průtoku xxxxxxx xxxxx je xxxxx, aby xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx dosahuje xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x XXX xxxx x xxxxxxx nástřiku.

Plynový xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx xxxxx Xxxxxxxxx™ (Xxxxxxxxx).

Xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxx xx 100 xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xx zhorší xxxxxxxxx (xxx obr. 4).

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona

Skleněná kolona xx xxxxx xxxxxxx X (xxxxxxx xxxxxx 2 mm, délka 500 xx), která xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bodu 6.1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx za účelem xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx povrchu.

Poznámka:

Vhodné xxxx xxxx poněkud xxxxx plněné xxxxxx (80 xx 200 xx xxxxxx), x xxxxx lze xxxxxxxxx xxxxx xxxxx reprodukovatelnosti xxxxxxxx. Xx druhé xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxx jeví xx xxxxxxx praskliny, jež xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx kvantitativních xxxxxxxx. Xxxxx toho xxxxxx XXX snadno xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx neobyčejně xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (75 xx 85 xx/xxx).

5.3 Zařízení xxx xxxxxx xxxxxx (xxx obr. 1)

Xxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxx

5.3.1 Plastová xxxxxx xxxxxxxx koncovými xxxxxxxxxx uzávěry a xxxxxxx, x xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze.

5.3.2 Xxxxx xxxx (x xxxxxxxxx xx přibližně 100 μX) se xxxxxxxxx uzávěrem, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx obrázku 1.

5.3.3 Deaktivovaná silanizovaná xxxxxxxx xxxx.

5.3.4 Xxxxxxxx xxx rovnoměrné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx.

5.4 Kolona Xxxxxxxx [4], 1 až 3 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

5.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx 6,4 xx (1/4“) x xxxxxxxx xxxxxxxx 6 xx.

5.6 Zařízení xxx xxxxxxxxxx skleněného xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx 6.1

5.6.1 Woulffova xxxxx

5.6.2 Xxxxx xxxxxx

5.7 Vodní xxxxx s regulací (50 ± 2)°X

5.8 Xxxxxxx s xxxxxxxx (50 ± 2)°X x (100 ± 2)°X

5.9 Xxxxxxxxxxxx pipeta

5.10 Xxxxxx 5 xx xxxxxx pro xxxxxxxxx 1,5 xx methanolu

5.11 Xxxxx xx 50 xx x xxxxxxx xxxx 5.12

5.12 Erlenmeyerova xxxxx x jmenovitým xxxxxxx 50 xx

5.13 Xxxxxxx

5.14 Xxxxx s xxxxxxxxx

5.15 Rotační xxxxxxx

5.16 Xxxxxxx o jmenovitém xxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxxxx hliníkovým xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx.

5.17 Xxxxxxxx stříkačka; píst xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx až x xxxxx jehly.

Poznámka:

Tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx lepší xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx jehly xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (např. xxxxxxxxxxxxxxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx septa.

6. Pracovní xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xx xxxxxxxxx Woulffovy xxxxx na xxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2, xx trubička 2 xxxxxx xx xxxxxxx podle bodu 4.7. Po xxxxxxx xxxxxxx xx kolona xxxxxx x xxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Zařízení xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx xx upevní xx stojan x xxxxx xxxxxx roztokem xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxx.

Xx 20-30 minutách se Xxxxxxxxx xxxxx vymění xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx připojením xx xxxxx vývěvu (xxx xxx. 3).

6.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 75 xx xxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx při xxxxxxx 100 °X (xxx 30 minut).

Obrázek 3

Xxxxxxxx xxx vymývání

Pro xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx zařízení xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1. Xxxxxxxxxxx fáze xxxxx 4.9 xx xxxxxx xx xxxxxxxx kolony xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx skleněné xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xx uzavře xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx skleněné xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx se xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx podle xxxx 5.3.2.

Xxxxxx xx xxxxxx xxx tlakem (3 xxxx, X2) xxxxxxxxxxx xxxx. Pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx se xx skleněné xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx naplnění xx xx druhého xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vaty, xxxxxxxxxxx konce se xxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx špachtlí.

6.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx vzorků xx xxxxxxx jedna xx tří xxxxxxxxxxxxx xxxxx:

6.3.1 Xxxxxxx mléčného xxxx x xxxxx

5 xx 10 x xxxxx se roztaví xx xxxxxx nádobě xx xxxxx xxxxx (5.7) xxx teplotě 50 °X.

X xxxxxxx xx xxxxxx xx 50 °X Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 50 xx x xxxxxxxx x xxxxxxxx filtrem(5.14). Xxxxxx xxxxxx roztaveného xxxxxx xxxxx se xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxx xx téměř zbavený xxxxxxxxxxx.

6.3.2 Extrakce xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Röse-Gottliebovou

Extrakci xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx IDF 1X:1987, 16X:1987, 11A:1987 xxxx 22X:1987.

X tohoto xxxxxxxx xxxx umožňují xxxxxxxxxxx xxxxxx pík xxxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx xxx x 0,1 %.

Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx normalizované xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx xxxxx zanedbatelný.

6.3.3 Xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

0,7 xx xxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxx xx 20 °X se xxxxx xx 1 až 3 xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.4) x xx xxxx xxx 5 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx 1,5 ml xxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx 20 xx x-xxxxxx. N-hexan xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx rozpouštědlo xx shromažďuje do xxxxx s xxxxxxx xxxx xx 50 xx, předem xxxxxxxx xx známé xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx extrakci xx xxxxxx xxxxx vypustí.

Z xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx lázni za xxxxxxx xx 40 xx 50 °C.

Baňka xx xxxxxx a xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx vážením.

Poznámka:

Extrakce xxxx xxxxx Gerbera, Weibulla x Berntropa, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxx xxxx izolace mléčného xxxx detergenty (metodou XXX) není xxx xxxxxxx triglyceridů vhodná, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx parciálních glyceridů xxxx xxxxxxxxxxx.

6.4 Příprava xxxxxxx xxxxxx

Xxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 5 % xxxxxx xxxx x x-xxxxxxx (6.3). Pro přípravu xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx naváží xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx materiálu vzorku, xxxxxxx xxxxx bodů 6.3.1 x 6.3.2, x rozpustí se x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x-xxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx bodu 6.3.3 xx množství n-heptanu, xxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx se x něm rozpustí.

Do xxxxxxx (5.16.) xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxx.

6.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení triglyceridů

Za xxxxxxxx teplot až 350 °X xxx xxxxxxxx triglyceridů s xxxxxxx xxxxxxxx X52-X56 xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx dostatečně kondicionovány. Xxxxxx vzestupu základní xxxxx za xxxxxxxx xxxxxx xxx zcela xxxxxxxx buď xxxxxxxx xxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x v xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5.5).

6.5.1 Xxxxxxx základní xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx použitím xxxxx x xxxxxx čtyř xxxxx:

6.5.1.1 Kombinace xxxxx

X xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.

6.5.1.2 Xxxxxxx základní xxxxx xxxxxxxx chromatografem

Provedením xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx nástřiku xxxxxxx tuku x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxx linie xxxxxxxx.

6.5.1.3 Xxxxxxx základní xxxxx integračním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx pokusu x xxxxxxxxxxx systémem bez xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx odečtením xxxxxxx základní linie xxx vzestupu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

6.5.1.4 Xxxxxxx xxxxxxxx linie xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx 20 xxxxxxxxxx roztoku xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxx, že není xxxxx provádět xxxxxx xxxxxxx.

6.5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxx xxxxxxxx" xxx xxxxxxxx xxxxxxx kvantitativních xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx se xxxxxx xx stříkačky x xxxxxxx jehla xxxxxxxxx xx před xxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx obsah xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxx technice xxxxxxxx xx snižuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx jevů xxxxxx xxxxxxxxx či xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxx "xx xxxxxx" xx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx části kolony xx nepoužívá, protože xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xx xxx hromadí, xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx vložky xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx je xxxxx xxxxxx rozebírat.

Je xxxxxxxxx nezbytné zabránit xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xx by xx dotkl dna xxxxxxx xx vzorkem (x když je xxxxxx pouhým okem xxxxxxx xxxxxxxxx), aby xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 4

Chromatogram xxxxxxxxxxxx xxxxxx mléčného xxxx

6.5.3 Xxxxxxxxxxxxxx náplňové xxxxxx

Xxxxx xxxx a) xx x) xxxx horní xxxx kolony xxxxxxxxx x detektoru, xxx xxxxxxx ke kontaminaci.

Kolony xxxxxxxx podle bodu 6.2 xx kondicionují xxxxx:

x) 15 xxxxx, xxxxxx N2 40 xx/xxx při 50 °X;

x) xxxxx xxxxxxxxx 1°X/xxx až xx 355 °X xxx xxxxxxx X2 10 xx/xxx;

x) xxxxxxxxx teploty 355 °X po xxxx 12 xx 15 xxxxx;

x) xxx xxxxxxxx po 1 μx xxxxxxx kakaového xxxxx (4.10) x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x) 20 nástřiků po 0,5 μl xxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxxxxxx xxxxx dvou až xxx dnů (6.4).

Poznámka:

Kakaové xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx triglyceridů X50 xx X56. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx másla xx zvláštní kondicionování x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X50 xx X54 se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx 1,20. Xxx opakovaném xxxxxxxx xxxxxxx mléčného xxxx xx obvykle xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pro X50 xx C54. X triglyceridů x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx blíží 1. Xxxxxxxx se xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bodu 6.2. Xxxxxxxxxxxxxx dvojice xx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx prostřednictvím xxxxxxx xxxxxxxx tuku.

Zvolí xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (x faktory xxxxxx xxxxx 1). Kolony x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx 1,20 xx xxxxxxxxx.

6.5.4 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx odezvy xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx) xxxxxx referenčních xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx nasycených xxxxxxxxxxxx X24, X30, X36, X42, X48 x X54 a xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx přidá xxxxx X50 x C52). Xxxxxxxxx faktory xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxx musí xxx prováděny xxx xxxx xxx kalibrace xxxxxx referenčního tuku. Xxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx skladován xx xxxx několika xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx -18 °X, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuku x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xx CRM 519 (bezvodý xxxxxx xxx), xxxxx xxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx x Xxxxx x Belgii.

6.5.5 Teplotní xxxxxxx, nosný xxxx x další xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 210 °X, xxxxx xx xx xxxx 1 xxxxxx, xxxxx xx naprogramuje růst 6 °C/min xx xx 350 °C x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx pěti xxxxx.

Xxxxxxx detektoru a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: 370 °X

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) xx xxxxx udržovat xx xxxxxxxxxx úrovni (x xxxxx noci, xxxxxxx x xxxxxx).

Xxxxx xxxx: xxxxx, xxxxxx 40 xx/xxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx-xx xx 80 xx xxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxxxx X2 xxxxxxx 75 xx/xxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx (x xxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxx). Přesný průtok xxxxxxx plynu xx xxxxx xxxxxxx tak, xxx X54 xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 341 °X xxx xxxxxx na xxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxxx: 29,3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx: 0,5 μl.

Poznámka:

Injekční xxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx nutné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx XXX: xxx bod 5.1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx detektor xx zapaluje xx xxxxxxx každého xxxxxxxxxx xxx.

7. Xxxxxxxxx, vyhodnocení x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxx uhlíků x xxxxxxx (2x + 1) xx slučují x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx (2x). Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X56 xx xxxxxxx x xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxxx (xxx x blízkosti X24), xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx) x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx 100. Vedle xxxxxxx xxxxxxxxxxxx jsou takto xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X26, C28, X30, X32, X34, C36, X38, C40, X42, X44, X46, X48, X50, X52 a X54. Xxxxxxxx xx xxxxx v hmotnostních xxxxxxxxxx (x/100 g).

Vyhodnocení xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx integrátorem, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx linii. Xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x optimalizovanými xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 5 x 6 znázorňují xxx příklady xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Na obrázku 5 xx chromatogram, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx, zatímco xx xxxxxxx 6 xx xxxxxxxxxx sporadická chyba x oblasti C50 xx X54 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x obrázkem 5. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, kterým xx zakresluje xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxxxxx triglyceridů xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx lze snadno xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx podmínek měření xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX: xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 100), xxxxxxx x tabulce 1 xxx xxxxx triglyceridy. Xxxx xxxxxxxxx x 19 po xxxx xxxxxxxxxxxxx analýz xxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxxxxx xxxxxxxxxxxx (x = 19)

Xxxx-xx xxxxxxx XXX xxxxxx xxxxx než xxxxxxx x xxxxxxx 1, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxx zkontrolovat xxxxx xxxx xxxxxx nosného xxxxx. Dále xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx vatě xx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxx. (xxx obr. 3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxx, xxxx pouze xxxxxxxxxx pro účely xxxxxxxx jakosti. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx RSD, xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 11.

8. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cizích xxxx

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx vypracovány xxxxxx triglyceridů (xxxxxxx 2) x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X (xxxxxxx 3), xxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxxxx. Xxxxx jsou xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx tuku.

Nejúčinnější xxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx např.:

6,5125. X26 + 1,2052. C32 + 1,7336. C34 + 1,7557. X36 + 2,2325. X42 + 2,8006. X46 + 2,5432. X52 + 0,9892. X54 = X

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxxxx 755 různých xxxxxx mléčného xxxx xxx stanoven 99 % interval xxxxxxxxxxxxx X = 97,96 - 102,04 xxx xxxxxx čistého xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx všechny xxxxxxx X: SD = 0,39897.

Xxxxxxx-xx xx xxxxxxx triglyceridů vzorku xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx počítače jednoduše xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s odpovídajícími xxxxxxxxxxx xxxxxxx vně xxxxxxxxx 97,06 - 102,04. Xxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx cizího xxxx.

X xxxxxxx 2 xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx tuků jako xx sojový olej, xxxxxxxxxxxx olej, xxxxxxx xxxx, xxxxxxx olej, xxxxx xxxx, xxxx x pšeničných xxxxxx, xxxx x kukuřičných xxxxxx, xxxxxxxxxx olej x hydrogenovaný xxxx xxx, dále pro xxxxxxxx x palmojádrový xxx, xxxxxx jako xxx xxxxxxx xxxx x hovězí xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx až čtyři xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx u xxxxxxxxxxxx xxxxxx tuků xxxxx xxxxx. [Pro xxxxxx xxxxx cizích xxxx xx vzala v xxxxx nejméně xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxx 4)].

X následujícím "xxxxxxxxxxxx vzorcem" xxx xxxxxxxxx xxxxxx dobrých xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx:

- 2,7575. X26 + 6,4077. X28 + 5,5437. X30 - 15,3247. X32 + 6,2600. X34 + 8,0108. X40. - 5,0336. X42 + 0,6356. X44 + 6,0171. X46 = X

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx různých xxxxxxxxx cizích tuků x xxxxxxx tuku xxxxxxx, že xxxx. x xxxxxx xxx xxxxxxx sádlo xxxxxxxxx x xxxxxxx 2 xx mezní xxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxx nízká, xxxxx 2,7 %, avšak xxxx tuky xxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx s xxxxxxxxxx xxxxxx 26,8, 12,5 x 19,3 % xxx zjistit xxxxxx xxxxxx vzorce xxx xxxxx, xxxxx xxxx xx mléčného tuku xxxxxxx ve velmi xxxxxx množství. Xxx xxxxxxx vzorce x xxxxxxx 2 xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxxxxxxx vzorce xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx tuku, s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX pro xxxxxxx X

Xx-xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx ze 14 xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx těchto xxxxxx xxxx, xxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx všechny xxxxxx xxxxxxx x tabulce 2 x xxxxxxxxxxx xxxxxx (2). Xxxxxxxx xx dosazením xxxxxxxxxxxx xx vzorku xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x pěti vzorců x xxxxxxx 3, xx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx určitým xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx tukem. Xxxxxxxxxx cizího xxxx x mléčném tuku xxxxxx xxxxxxx xx xxxx vzorců x xxxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 3

Xxxxx xxxxxxx S xxx xxxxxx xxxx

V xxxxxxx 4 xxxx xxxxxxx detekční xxxxxx xxx různé cizí xxxx x 99 % xxxxxxxxxxxxx. V xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx detekční xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx mléčného xxxx x xxxxxxx 2. Xx xxxxxx sloupci xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx limity xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx mírně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx vzorec. Xxxxxx xxxxx xxxxxx je xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx kolísání xxxxxxxxxxxx různých cizích xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx detekční xxxxxx větší xxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxx xxxxxx stanovené x intervalu xxxxxxxxxxxxx 99 % xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx x %

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx X xx xxxxxxxxxx tak, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, pokud xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx 4).

9. Kvantitativní stanovení xxxxxx xxxx

Xxx získání xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx cizích xxxx xx vzorku mléčného xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X(%) = 100.|(100 – S)/(100 - X_X)|,

xxx X xx množství neznámého xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxxx tuků x neznámém xxxxxxx xxxx. Hodnota S xx výsledkem přídavku xxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx tuku x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx triglyceridového xxxxxx. Xxxxxxxx se x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx cizí tuk, xxx X_X x xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X různých xxxxxx xxxx. Xxxx průměrná xxxxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx cizích xxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (X_X = 7,46). Dobré xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx použitím xxxxxx xxx palmový xxxx x hovězí lůj (xxxxxxx 2) x xxxxxxx hodnoty S_F 10,57.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx tuků známy, xxxx se xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx následující xxxxxxx X_X x x xxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx:

Xxxxxxx 5

Xxxxxxx XX různých xxxxxx xxxx

10. Xxxxxx xxxxxxx detekční xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xx mléko xx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxx by xxxxx provádět xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx počtu xxxxxxxx xxxx byly xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx jsou xx, které xxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxx by xx xxxxxxxx zvláště xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx ve xxxxxxxx jednotlivých xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx nutné xxxxxxxx xxxxxxx počítačové xxxxxxxx, xxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 x pokud se xxxxx xxxxxxx faktory xxxxxxx xxxxxxxxxx čtverců.

Při xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxx v xxxxxxx 3 a xx xxxxxxxx podmínek xxxxxx, xxxx xx například xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx krav xxxxxx xxxxxxx xxxx Xx-xxxxx, xxxx xxxxxxx vzorce xxxxxx xxxxxxxxxx.. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx podmínek xxxxxx (xxxx. velkého příjmu xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx velkých xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxx.).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx tuk xx xxxxxx považován xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx modifikaci xxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku, jak xxxx xx xxxx. x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx frakcionací xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx teplot xxx 30 °X x xxxxxxx výtěžky xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx frakcionací xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx však xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

11. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx tuku xx základě vzorců x xxxxxxx 2 x xxxxxxxxx X x tabulky 3.

11.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx rozdíl xxxx hodnotami X xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx provedl v xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx (stejná xxxxx, stejné přístroje/stejné xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx):

Xxxxxxx 6

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x) xxx xxxxx xxxxxx

11.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx X xxxx stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxx xxxxxx provedli xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx různých xxxxxxxx (různé xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx) x xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 7

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxx xxxxxx

11.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxx hodnotách xxxxxxxxxxxxxxx (x) a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) lze xxxxxxxxx xxxxxxxx rozdíly xxx xxxxxxx xxxxxxxxx S x xxxxxxx 3 (xxxxxxxxxx xxxxxxx). Příslušné xxxxxxx jsou uvedeny x tabulce 8.

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

11.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, na xxx xxxxxxxxx místa xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X26, X28 až X54, včetně xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx přesně xxxxxxxxxxxxx xx 100.

Výsledky xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxx X x xxxxx pěti triglyceridových xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x x xxxxxxx 6, xxx xx xxxxxxxxx xx opakovatelnost xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx optimálních podmínek xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx kolony xx xxxxx xxxx xx to, xxx xxx 10 opakovaných xxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx S x xxxxx pěti xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x. r, xxx x = 1,58 (xxx 10 xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx [16]) x mezní hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x pro xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 6.

12. Xxxxxxxx xxxxx

13. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx xx xxxxx of xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; Xxx. č. XX/5202/90-XX, XX/2645/91.

2. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxx of xxxxxx xxx xxxxxx xx 100 xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 11 XXX countries;. Xxx. 4. VI/4577/93.

3. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxx and sixth XXX collaborative xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx; Xxx. x. VI/2644/91, XX/8.11.91, XX/1919/92, XX/3842/92, XX5317/92? XX/4604/93.

4. Xxxxx, X.X.: Xxxxxxxxx and xxxxxxxxxxxxxx xx non-milk xxx in xxxxxxxx xx milk and xxx-xxxx xxxx. Dairy Xxxxxxxx 47, 295-303 (1980).

5. Precht, X., Xxxxx, X.: Nachweis xxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxx der Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. 2. Xxxxxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxx Hilfe xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 41406-410 (1986).

6. Xxx, X., Xxxxx, X., Brandl, X.: Xxx Nachweis xxx Fremdfett in Xxxxxxxxx über die xxxxxxxxxxxxxxxxxx, Österr. Milchwirtsch. Xxxxxxxxx. Xxxxxxx 5, 42 29-35 (1987).

7. Xxxxxx, D.: Xxxxxxxxxx xxx pflanzlichen Xxxxxx xxxx tierische Depotfetten xx Milchfett, Kieler Xxxxxxxxxxxx. Forschungber. 42143-157 (1989).

8. Precht, D.: Xxxxxxxx Extraktion xxx Xxxxxxxxx., Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42119-128 (1990).

9. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Triglyceridanalyse von Xxxxxxxxx. Kieler Milchwirtsch. Xxxxxxxxxxxx. 42139-154 (1900).

10. Xxxxxx, D.: Xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 43 (3) 219-242 (1991.

11. Precht, X.: Xxxxxxxxx of xxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Fat Xxx. Xxxxxxx. 93538-544 (1991).

12. Precht, X: Xxxxxxxxx xxx foreign xxx xx xxxx xxx. X. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx triacylglycerol xxxxxxxx. XX Quantitative xxxxxxxxxx xx foreign xxx xxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Xxxxxx. Forsch. 194 1-8, 107-114 (1992).

13. Precht X.: Xxx xxxxxxxxxxxxxx of xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx in CRC Xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxx xx xxxxxx, x. 123-138, Ed. X.X. Xxxxxxxxx, X. Xxxxx, X. Sherma, XXX Press, Xxxx Xxxxx (1993).

14. Xxxxxx, X., Xxxxxxxxx, X.: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analysis xxxxx short capillary xxxxxxx. Xxxxxxxxx News 4 16-17 (1993).

15. Xxxxxxxxx, J., Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx in xxxx xxx. Chromatographia 39 (5/6) 265-270 (1994).

16. Xxxxxx, K.: Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx, Erster Xxxx, Xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx. Springer Xxxxxx, xxxxxx, X. 378 (1970).

[1] Vhodné xxxxxx ji xxxx xxxxxxx, xxx D. Xxxxxx, X. Xxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxx 4, 16-17 (1993).

[2] Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxxxxx xxxxx jako xxxx xxxx. Xxxxxxxx, Gas XxxxxX, Chrompack xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx lze xxxxxx xx specializované obchodní xxxx. Xxxx informace xx určena uživateli, xxx xx usnadnila xxxxx s xxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx požadavek xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx bylo xxxxxxxxx xx jednotky XX (x) podle XX 410:1988 "Xxxxxxx Xxxxxxxx Specification xxx xxxx xxxxxx".

[4] Viz xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx.

XXXXXXX XXXX

XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXX XXXX ODŮVODNĚNÍ

- Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1216/68 ze xxx 9. xxxxx 1968, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zemí [1], xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 222/88 ze xxx 22. prosince 1987, xxxxxx se x xxxxxxxx zavedení xxxxxxxxxxx nomenklatury xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx [2];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3942/92 xx xxx 22. xxxxxxxx 1992, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx [3], xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 175/1999, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 1082/96 x (XX) č. 1459/98, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx stopovacích xxxxx x másle, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx [4];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 86/94 xx xxx 19. xxxxx 1994, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxx [5], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 175/1999;

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2721/95 xx xxx 24. xxxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx používání referenčních x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x hodnocení xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx organizace xxxx [6];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1080/96 xx dne 14. června 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx metoda pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx/xxxxxxxxxxx [7];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1081/96 ze xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx buvolího xxxxx nebo směsí xxxxxx, kozího x xxxxxxxx mléka a xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 690/92 [8];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1082/96 xx xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx ethylesteru xxxxxxxx xxxx-xxx-8xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a másle [9], xx znění xxxxxxxx (ES) č. 175/1999;

- Xxxxxxxx Komise (XX) x. 1854/96 xx xxx 26. xxxx 1996, kterým xx stanoví xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx [10], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 881/1999 [11];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 880/98 xx xxx 24. xxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x másle [12];

- Xxxxxxxx Komise (XX) x. 1459/98 ze xxx 8. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxx xxx stanovení vanilinu x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx nebo xxxxxxx [13], ve znění xxxxxxxx (XX) x. 175/1999.

[1] Úř. xxxx. X 198, 10.8.1968, x. 13.

[2] Xx. xxxx. X 28, 1.2.1988, x. 1.

[3] Xx. věst. X 399, 31.12.1992, x. 29.

[4] Xx. věst. X 20, 27.1.1999, x. 22.

[5] Úř. xxxx. X 17, 20.1.1994, x. 7.

[6] Xx. věst. X 283, 25.11.1995, s. 7.

[7] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 13.

[8] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 15.

[9] Xx. xxxx. L 142, 15.6.1996, s. 26.

[10] Xx. xxxx. X 246, 27.9.1996, x. 5.

[11] Xx. xxxx. L 111, 29.4.1999, x. 24.

[12] Xx. xxxx. L 124, 25.4.1998, s. 16.

[13] Xx. xxxx. X 193, 9.7.1998, x. 16.