Plné znění - 32001R0213

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 213/2001

xx xxx 9. xxxxx 2001,

kterým xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x nařízení Xxxx (XX) č. 1255/1999, pokud xxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x kterým xx mění nařízení (XX) č. 2771/1999 x (ES) x. 2799/1999

XXXXXX EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1255/1999 xx xxx 17. května 1999 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx [1], a xxxxxxx xx xxxxxx 10 a 15 x xx. 26 xxxx. 3, xx. 29 odst. 1 x xx. 31 xxxx. 14 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1) nařízení Xxxxxx (XXX) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (XX) č. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (XX) x. 1854/96, (XX) x. 880/98 x (XX) x. 1459/98, xxxxxxx xxxx xxxxx jsou uvedeny x xxxxxxx XXVI xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx a rutinní xxxxxx xxx xxxxxxx x hodnocení xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx, jakož x xxxxxxx těchto metod x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxxxxxxx a xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx jednotný soubor xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx nařízení xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx znění. X xxxxx xxxxxx xx nezbytné xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2771/1999 ze xxx 16. xxxxxxxx 1999, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení Rady (XX) x. 1255/1999, xxxxx jde o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx [2], x nařízení Xxxxxx (XX) x. 2799/1999 xx xxx 17. xxxxxxxx 1999, kterým xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx jde x xxxxxxxxxxx podpory pro xxxxxxxxxx mléko a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx k použití xxxx xxxxxx x xxxxx jde x xxxxxx tohoto xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka [3], x xx tak, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx tohoto nařízení;

(2) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx stanovené x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1255/1999 xxxx xxx xxxxxxxxxx, neboť xx xxxxx zajistit, xxx plně odpovídaly xxxxxxxxxx požadavkům;

(3) často xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxxx metodami, xxx xx mají pro xxxxxxxx xxxxxxxx používat, xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx organizace xxxx jsou XXX, XXX, XXX a XXXX International a xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. V xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, zatímco x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx žádnou xxxxxxxxxx xxxxxx nestanoví. Xx-xx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx referenčních xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx referenčních xxxxx x xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx uvedené x xxxxx seznamu;

(4) používání xxxxxxxxx xxxxx nesmí xxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx;

(5) rovněž xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx metody x xxxxx zavést xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Totéž xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x pro přezkoumávání xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx;

(6) xxx xxxxxxx xxxxxxx x současnosti xxxxxxxxxx žádné mezinárodně xxxxxxxx xxxxxxxxxx metody, xxx xxxx validovány; x xxxxxx xxxxxx xxxxxx k dispozici xxxxx informace x xxx, že xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Proto xx xxxxx stanovit x xxxxx Xxxxxxxxxxxx metody, xxxxx byly xxxxxxxxxx xxxxx pravidel stanovených xx mezinárodní xxxxxx x xxxxx xx xx používaly xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

(7) xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2571/97 xx xxx 15. xxxxxxxx 1997 x prodeji xxxxx xx xxxxxxx xxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx a zahuštěné xxxxx určené x xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x jiných potravin [4], naposledy pozměněné xxxxxxxxx (XX) x. 635/2000 [5], stanoví, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx se xx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx přidávají xxxxxxxxx látky, xxx xxxx xxxxxxxxx správné xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx látek xx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, na které xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx zavést xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx některých x xxxxxx stopovacích xxxxx;

(8) xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx přidávány xxx xxxxxxxx, x to xxxxx nařízení Komise (XXX) x. 3143/85 xx dne 11. xxxxxxxxx 1985 x xxxxxxx intervenčního xxxxx, xxxxx je xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, za xxxxxxx xxxx [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 101/1999 [7], xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 429/90 xx xxx 20. xxxxx 1990 o xxxxxxxxxxx podpory xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx [8], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením (XX) x. 124/1999 [9], x podle xxxxxxxx (XX) x. 2571/97. Xxxxxxxxxxx plnění xxxxxxxxx týkajících se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx zahuštěného xxxxx xx nezbytné xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx produktu x xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx obecnou metodu xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx látek;

(9) podle xxxxxx 9 xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999 xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx sýrů xxxxxxxxxx x xxxxxx mléka. Xxxxx xxxxxx 31 xxxxx xxxxxxxx lze xxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxxxx zvláštní xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx z xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xx směsí xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx mléka mohou xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Vzhledem x výše xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx se xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. X xxxxxx důvodu xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx zjištění kravského xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, pakliže xxxxxxx xxxxxx kritéria;

(10) xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2921/90 xx xxx 10. xxxxx 1990 x podpoře xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx [10], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 2654/1999 [11], xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx uznávanou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií x xxxxx x mléčných xxxxxxxxx je mezinárodní xxxxx IDF 73A:1985. Xxxx xxxxx xx xxxx použitelná xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx produktu.. Proto xx xxx zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx;

(11) xxxxxxxx Rady (XXX) č. 2658/87 xx xxx 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [12], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 254/2000 [13], xxxxxxx xxxxx celní xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx 2309 celního xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Má-li xxx zajištěno xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx, xx třeba stanovit xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xx xxxxx účelem zvolit xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

(12) nařízení (XX) x. 1255/1999 xxxxxxx, xx máslo a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x intervenci, xxxxx i xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx jako xxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxx požadavky xx xxxxxx. Xxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxx požadavky xxxxxx;

(13) xxxxxxxxx xxxxxxxxx metod xxxxxxxxxx poprvé xxxxx xxxxxxxxx vyžaduje xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx; xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx odložit;

(14) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx nezaujal xxxxxxxxxx xx lhůtě stanovené xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

KAPITOLA X

XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx 1

Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx nařízení stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků x xxxxx režimů stanovených xx společné xxxxxxxxxx xxxx x mlékem x mléčnými výrobky, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999. Xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Článek 2

Xxxxxx metod

1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx analýzy xxxxxxx v článku 1 xx uveden x příloze X xxxxxx nařízení.

2. Komise xxxxxxxxxxx xxxxxxx seznam xxxxxxx xxxxxx za xxx postupem xxxxx xxxxxx 42 nařízení (XX) x. 1255/1999.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx patřičně xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx popsaný v xxxxxxx II xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxxx referenčních xxxxx

1. Xxxxxxxxxx metody xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx stanovená kritéria xxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxx hodnotu xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejsou validovány, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. x). Xx xxxx 18 xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxx tohoto xxxxxxxx x platnost však xxxxx členské státy xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xx ověřuje xxxxxxx xxxxxx za xxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx používání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx byla xxxxxxxxxx, pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx použije xxxxxx xxxxxxxxx výsledků xxxxxxx xxxxxxx x příloze XX.

Článek 5

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

1. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti x souladu x xxxxxxx popsanou x xxxxxxx V xxxx. x) nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx splňující stejné xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxx xxxx xxx k xxxxxxxxx x nahlédnutí xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx vlastní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

x) metody xxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. x), xxxx

x) xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx jednou xx xxx postupem xxxxxxxx x xxxxxxx XXX, xxxx. x).

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx se laboratoř xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zkoušek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx údaje, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výsledků xxxxx xxxxxxx XX x xxxxxxx XXXX.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx za přípustné, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x metodě xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x x interními xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 2.

Xxxxxx 6

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

1. Xxxxx xxx x xxxxx, práce posuzovatelů x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx uvedených x xxxxxxx XX. xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXX xx xxxxxxx xxxx referenční xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Xxxxx xxx x mléko x xxxxxx xxxxxxx jiné xxx máslo, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx hodnocení buď xxxxx XXX 99C/1997 xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxx xxx použity xxx xxxxxxx práce xxxxxxxxxxxx x spolehlivosti výsledků.

Článek 7

Odběr xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

1. Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx předpisech Společenství xx xxxx odebírat xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. X xxxxxxx, xx hospodářský xxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

XXXXXXXX II

METODY XXXXXXX

Xxxxxx 8

Xxxxx xxxx, tukuprosté xxxxxx x xxxx x xxxxx

1. Xx xxxxxxxxx obsahu vody x xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metoda analýzy xxxxxxx v xxxxxxx XX.

2. Ke stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny x másle xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X.

3. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxx xx jako xxxxxxxxxx xxxxxx použije xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XX.

Xxxxxx 9

Stopovací xxxxx

1. Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XXX.

2. Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx-xxx-8’xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zahuštěném másle x xxxxx se xxxx referenční xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v příloze XXXX.

3. Ke xxxxxxxxx xxxxxx β-xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x zahuštěném xxxxx x xxxxx xx xxxx referenční xxxxxx použije metoda xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

4. Pokud xxxxxxx výsledky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx 8 příloh uvedených x xxxxxxxxxx 1, 2 x 3, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, másla x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x příslušnými xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství.

Xxxxxx 10

Zjišťování kaseinu x xxxxxxxxx mléka

1. Xx xxxxx xxxxxxx, xx sýry, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, kozího mléka xx buvolího xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx z kravského xxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx xx xxxxxx xxxx vyšší x xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx XX.

2. Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,5 %;

b) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x kravského xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx době xxxxx, x xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx není xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxx všechny xxxxxx xxxxxxxxxx pozitivní xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x druhů sýrů xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 splněn požadavek xxxxxxxxx x písmenu x), xxxx xxx xxxxx sýr xxxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxx.

Článek 11

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1. Ke xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x kaseinátech se xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx popsaná x xxxxxxx XVI.

2. Rutinní xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx srovnatelné x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx popsána. Rutinní xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx se xxxxxxxxxx falešně xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pozitivních xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 12

Obsah xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx XX 2309 xx xxxxxxx x příloze XXXX.

Článek 13

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx popsána x xxxxxxx XVIII.

2. Xxxxxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxx x sušeném xxxxxxxxxxx mléce x xxxxxxx určených k xxxxxxx jako xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

Xxxxxx 14

Zjišťování xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Článek 15

Zbytky xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx zbytků xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx/xxxxxxx x xxxxxxx odstředěném xxxxx xx xxxxxxx x příloze XXX.

Xxxxxx 16

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXII.

Článek 17

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXIII.

Článek 18

Obsah xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx stanovení obsahu xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx směsích xx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 19

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxx zjišťování xxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXV.

XXXXXXXX III

ZÁVĚREČNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 20

Xxxxx nařízení (XX) x. 2771/1999

Xxxxxxxx (ES) x. 2771/1999 xx xxxx xxxxx:

1. v xx. 4 odst. 1 xx první xxxx xxxxxxxxx tímto: "Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx másla x xxxxxxxx xxxxx uvedených x xxxxxxx I x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx IV".;

2. x xxxxxxx X se xxxxxxxx pod xxxxx x. 2 nahrazuje xxxxx: "Viz xxxxxxx X nařízení (ES) x. 213/2001".;

3. xxxxxxx xx xxxxxxx II x XXX;

4. x xxxxxxx XX bodu 2 se x xxxxxxxxxxxx xxxx slova "xxxxx xxxxxxx III" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxx VII nařízení (XX) x. 213/2001".

Článek 21

Změny xxxxxxxx (XX) č. 2799/1999

Xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999 xx mění xxxxx:

1. x xx. 20 xx odstavce 1, 2, 3 a 4 nahrazují xxxxx:

"1. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx směsích x xxxxxxx xxxxxxx xx stanoven xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001, x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 17 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx místě.

2. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx metodou xxxxxxxx x xxxxxxx XXX nařízení (XX) x. 213/2001.

3. Xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xx stanoví xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xx. 17 odst. 3 tohoto nařízení, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx metodou analýzy xxxxxxxx x xxxxxxx XXXXX nařízení (XX) x. 213/2001.

4. Xxxxx xxxxxxxx x sušeném xxxxxxx podmáslí xx xxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXIV xxxxxxxx (XX) x. 213/2001."

2. Xxxxxxx se xxxxxxx XXX, XX, X x VI.

Xxxxxx 22

Xxxxxxxxx ustanovení

Zrušují xx nařízení (XXX) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (XX) x. 1854/96, (XX) x. 1080/96, (ES) x. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (XX) x. 880/98 x (XX) x. 1459/98.

Xxxxxx xx zrušená nařízení xx xxxxxxxx za xxxxxx xx toto xxxxxxxx.

Xxxxxx 23

Vstup v xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x přílohách III, XX xxx 4, X, XX x XXXX xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx 18 xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx nařízení x platnost.

Toto nařízení xx závazné x xxxxx xxxxxxx a xxxxx použitelné xx xxxxx členských xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 9. ledna 2001.

Za Xxxxxx

Xxxxx Fischler

člen Xxxxxx

[1] Úř. věst. X 160, 26.6.1999, x. 48.

[2] Úř. xxxx. X 333, 24.12.1999, x. 11.

[3] Xx. xxxx. X 340, 31.12.1999, x. 3.

[4] Úř. xxxx. X 350, 20.12.1997, x. 3.

[5] Úř. věst. X 76, 25.3.2000, x. 9.

[6] Xx. xxxx. X 298, 12.11.1985, x. 9.

[7] Xx. xxxx. X 11, 16.1.1999, x. 14.

[8] Xx. xxxx. X 45, 21.2.1990, x. 8.

[9] Xx. xxxx. X 16, 21.1.1999, x. 19.

[10] Xx. xxxx. X 279, 11.10.1990, x. 22.

[11] Xx. věst. X 325, 17.12.1999, x. 10.

[12] Úř. věst. x. X256, 7.9.1987, x. 1.

[13] Úř. xxxx. X 28, 3.2.2000, x. 16.

XXXXXXX I

(Článek 2)

SEZNAM XXXXXXXXXXXX METOD

Seznam xxxxxxx:

xxx. = xxxxxxx

xxx. = xxxxxxx

xxxxxxx = xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = xxxxxxxxxx sušina

VMK = xxxxx mastné kyseliny

PČ = xxxxxxxxxx xxxxx

X = vzhled

CH = xxxx

X = konsistence

CPB = xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxx. = xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxx stát

IDF = Xxxxxxxxxxx mlékařská federace

ISO = Xxxxxxxxxxx organizace xxx xxxxxxxxxxx

XXXXX = Xxxxxxxxxxx xxxx čisté x xxxxxxxxxx chemie

ADPI = Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx výrobků

SKM = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléko

ZMS = xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx

XXXX = xxxxxx xxxxxxxxxx sušina.

ČÁST X

XXXX X

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx X xxxxx xxx používány xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx které xx xxxxxxxx jakéhokoliv z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 3)

KONTROLA XXXXXXXX, XXXXX XXXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXX SE XXXXX MEZNÍM XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX, XXXXX XXX X XXXXXXX A XXXXXX

Xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx a jakostní xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx rozhodovací xxxxx xxxxxxx (L) xx:

X = m_o

jestliže X_Xxxx/X_xxx ≤1

X _Rout : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

X_xxx : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx referenční metody

Je-li xx horní mezní xxxxxxx x X_Xxxx/X_xxx &xx; 1, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxx

X = x_x - [(R_Rout/R_ref) - 1] - CrD₉₅

Pokud xx stejných podmínek xx xx dolní xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx hodnota se xxxxxxx pomocí xxxxxx:

X = x_x + [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - CrD₉₅

kde XxX₉₅ xx kritický xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx XX).

Xxxxx xx x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, pak konečný xxxxxxxx, který byl xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxx metody x xxxxx xx vyšší xxx xxxxxxxxxxx mezní xxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx nejméně xxxxxxx xxxxxx analýz x vzorků xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx metodou.

Pokud xx x_x xxxxx mezní xxxxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx byl xxxxxx xxxxxxx metodou x xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx mezní xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxx zjistit xxxxx: pro xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx vypočte xxxxxx (x) mezi xxxxxxxx získanými při xxxxxxx referenční metody x při xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vzorce

m : kde m xx počet xxxxxx xxxxxxxxx pro kalibraci, xx porovná s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti xxxxxxxxxx x rutinní xxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx nelze xxxxxxxx, xxxxxxxx

xxx

x = m (x: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx)

α = xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx; α = 0,05.

X xxxxx xxxxxxx xx nutné xxxxx xxxxxxx, aby xxxx xxxxx stanovit xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

XXXXXXX III

(Články 4 x 5)

x) Xxxxxx, xxxxxx xx ověřuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (chemická xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratorních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx [1], xxxxx xxxx xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

XxX₉₅ : kritický xxxxxx (P = 0,95)

ȳ₁ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledků xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2

X : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x : xxxxx hodnota opakovatelnosti: xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, musí xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx zkouška. Xxxxx xxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx orgány xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx opatření.

b) Xxxxxx, xxxxxx se xxxxxxx prozatímní xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X_xxxx) se xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx:

xxx:

Ȳ₁ : průměr xxxx xxxxxxxx získaných x laboratoři 1

ȳ₂ : průměr dvou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 (viz xxxxxxx XXXx)

x : xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti xxxx prozatímní mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X_xxxx xxx použít pro xxxxxxx kritických xxxxxxx (xxx přílohu XX).

2. X_xxxx xx xxxxxxx xx 2x, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx X_xxxx xxxxx xxx 2x.

3. Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 3x xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx X stanovené xx xxxxxxx Horwitzovy rovnice (*), xxxxx je xxxxxxx X_xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxx výpočet xxxxxxxxxx xxxxxxx použít.

4. X_xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx nejméně xxxxxx xx rok xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx (xxx xxxxxxx XX).

5. Xxx výpočet kritického xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx X_xxxx. Xxx střední xxxxxxx X_xxxx xxxxx xxxxxxxx uvedená x xxxxxx 2 a 3.

___________

(*) Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx

XXX_X: xxxxxxxxx směrodatná odchylka xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

x: xxxxxxxxxxx vyjádřená xxxx xxxxxxxxx zlomek (xxxxxxx: 10 x/100 x = 0,1).

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxx, X. X, Xxxxxxx, X. a Xxxxxx X.

X. Ass. Xxx. Xxxx. Xxxx.

72(5), 784-806 (1989).

03/xx. 31 XX Xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx 255

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx X) xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx RSDR xxxxx:

X = 0,0283 x XXX_X

x:

xxxxxxxxxxx průměr xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx vypočtené xxxxxxx RSD_R (příklady):

Xxx koncentraci xxxxxxx 1 x/100 x xx xxxxx:

X = 0,0283*1*4 = 0,11 x/100 x.

[1] Xxxxxx xxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx metody xxxx xxx zkoušce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

PŘÍLOHA IV

(Článek 4)

HODNOCENÍ XXXXXXXX ANALÝZY ZÍSKANÝCH XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx mezní xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx výsledků. Xxxxxxx xx tento xxxxxx:

1. X xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx výsledek, xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxx analýzy xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx další duplicitní xxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx výsledků xxx xxxxxxxxx, xxx byl xxxxxxx kritický rozdíl.

2. Xxxxxxx xx absolutní xxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, znamená xx, xx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx:

xxx:

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx získaných xxxxxxxx

x_x : mezní xxxxxxx

x : xxxxx xxxxxx/xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxx podle koncentrace, xxxx být xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx r x R interpolací.

Konečný xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx vzorek xxxx xx xxxxxxxxxx okolností xxxxxx, xx mezní xxxxxxx byla xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx

- x rozmezí x_xx x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx;

- x xxxxxxx x_xx x_x + CrD₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx minimem,

by xx xxxx tudíž xxxxxxxxxx pouze xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx nacházejí x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx pěti xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxx šarže. Pokud xx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx méně xxx pět xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nacházející xx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx x xxxxx dodávané xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx pravidlo, xxxxx xxxxxxx xx získá xxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx uvedeného xxxxxxx na každých xxx analyzovaných xxxxxx.

3. Xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x vypočte xxxxx vzorce x = y₁ ± x₂ (příklad: xxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx tuku), xxx x₁ x x₂ xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, potom xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a reprodukovatelnosti x_x a X_x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx:

xxx x₁ x x₂ jsou xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x X₁ a X₂ xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x₁ x x₂.

Xxxxxxx x xx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx m_o xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 x 2. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx x xx xxxxxxxxxxx průměr xxxxxxxxx xxxxxxxx x₁.

4. Xx-xx xxxxxxx výsledek xxxxxxxxxxx xxxxx vzorce ve xxxxx

&xxxx;(xxxxxxx: xxxxx tuku x xxxxxx xxxx)

xxx x₁ x y₂ xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx celkové xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx r_x x X_x xxxxxxxxx xxxxx:

μ₁ : xxxxx xx xxxxxx hodnota xxx x₁ (xxxxxxx: xxx)

μ₂ : mezní xx xxxxxx xxxxxxx xxx x₂ (xxxxxxx: xxxxxx)

xxx

x₁ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₁

x₂ : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₂

xxx

X₁ : xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x₁

X₂ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x₂

Xxxxxxx xxxxxxx x_x x X_x jsou použitelné xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti (x₁*, x₂*, X₁*, X₂) xx rovnají 0,15 nebo jsou xxxxx než 0,15.

Hodnota x xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx μx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 x 2. Xxxxxxxx rozdíl se xxxxxxx podle xxxxxx:

xxx –^x xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [1].

[1] Xxxxxxxx: Jestliže xx xxxxxxxxx získají xxxxxxxx x₁₁, x₁₂, y₂₁ x x₂₂, musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x₁₁/x₂₁ x x₁₂/x₂₂.

PŘÍLOHA V

VNITŘNÍ XXXXXXXX

(Xxxxxx 5)

x) Metoda xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (XXX) (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx VKJ xxxx xxxxxx xxxxxxx procesem, xxxxxxxx xxxxx stejného xxxxxxx jako xxxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx zkouška.

Kontrolním xxxxxxxxxx xxxx být:

- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál,

- xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx zkoušek,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx XXX

Xxxxxxxxx xxxx zavést XXX xxxxxxxx popsaným x xxxxxxxxx IUPAC "Xxxxxxxxxxxxx pokyny pro xxxxxxx xxxxxxxx jakosti x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx" [1].

X xxxxx VKJ xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx analýza zkušebního xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx. Musí xxx xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx mohou xxx xxxxxxx způsobem xxxxxxxxx xx stejné xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxxx látku obsahují x xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx za účelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx podmínky opakovatelnosti xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kontrolního xxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Výsledky xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx se všemi xxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx přesnosti xxxxxxxxxx x dané laboratoři.

Pokud xx xxxxxxxxx kontrolní xxxxxxxxx, hodnoty získané xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx xxxxx (XXX 8258 (1991)) x patřičnými xxxxxxxxxxx xxxxxx. Akční limity xx xxxxxxx na

x ± 3x_x

xxx xx xx xxxxxxx směrodatná xxxxxxxx,

x varovné xxxxxx xx

x ± 2s_t.

Celková xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxx

x : xxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxx, že xx kontrolní xxxxxxxx xxxxxxxxx (např. xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxx xxx v xxxxxx xxxxxx nejméně xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx získané x duplicitních xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx pokusu (xxx xxxxxxx XXX) xx xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx čára xx xx úrovni 1,128 x_x, dolní mezní xxxxxxx xx 0 x xxxxx mezní xxxxxxx (xxxxx xxxxx) xx 3,686 s_w; x_x je směrodatná xxxxxxxx x daném xxxxxx.

Xx-xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx obsahu. Xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx rozsah xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky, xxxxxxxxx musí stanovit xxxxx mezi přesností x xxxxxxx koncentrace.

Je-li xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx kontrola xxxx být provedena xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx).

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx situací:

A. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx je mimo xxxxx xxxxxx,

X. aktuální x xxxxxxxxx xxxxxxx xx mimo varovné xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

X. x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx xx xxxx jdoucích xxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxx střední xxxx.

Xx této xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx:

X. zastavit xxxxxxx x počkat xx xxxxxxxx diagnostických xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx situace x

X. xxxxxxxx výsledky xxxxxx xxxxxx a provést xxxxx xxxxxxx zkušebních xxxxxxxxx.

x) Xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx materiálu x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx vnitřních xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálů x/xxxx opakovanou xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx postup xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx odchylek x xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy; tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x sestavení xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx mohou xxxxxx alternativní postupy xx předpokladu, xx xxxxx xxxxxxxx doložit, xx xxxxxxx údaje xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx-xx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hodnot. Xxxxx je xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx analyzovány xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx použití příslušných XXX, x xxxx x nich být xxxxxxxxx opakované xxxxxxx x namátkové xxxxxxx. Xxxxx xxxx metodu xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx usilovat o xx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odborné xxxxxxxxxxxx x musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx lze xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx konvenční xxxxxxx hodnotu xxxxxxxx x xxxxxxxxx nejistotou. Xxxx postupy spočívají xxxxxxx x tom, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálů, do xxxxx byla přidána xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx x případě, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx pravidelně x xx již xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx z důvodu xxxxxxxxx xxxxx) musí xxx získán xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx stávajících xxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx laboratoř pomocí xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx jednotlivými xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx hodnot přesnosti x rámci jednoho xxxxxx se minimálně xxxxxxxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxxx byl xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxx, xx. musí xx provádět stejný xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pokusu. Xxxx-xx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x běžným xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxx. xxxxxxxxxx, nové xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx pracovníků, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, může xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx analýzy, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. X xxxxxx, laboratoř xxxxxxxxx xxxxxx nepřesné xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx nemusí být xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, její xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx než xxxxxxxx srovnatelných laboratoří x xxxxx xxxx xx jí xxxxxx xxxxxxxx poskytnout xxxxx xxxxxxxx pro zamýšlený xxxx.

2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx, xx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxx údajů (xxxxxxx x 12 xxxxxxxxx) xx xxxxx xxxxxxx provést Cochranovův xxxx xxxxxxxxx odchylky, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx maximální hodnoty xxxxxxx duplikátů xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

xxx

x_x = xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx Cochranova xxxxxxxxx X xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx [XXX 5725 (1994)]. Xxxxx xxx hodnotu xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, výsledek xxxx xxx xxxxxxxxxx x cílem xxxxx xxxxxxxxxx, např. xxxxxxxxxx xxxx počítačovou xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx-xx xxxxxxxxxx technické xxxxx xxxxxx, xx znemožňuje xxxxxxxx výsledek nahradit, xx nutné xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx hodnotu. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx není možné xxxxxxxxx, pak xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx vyloučí. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxx neobsahují xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxx s_w xx xxxxx takto:pro každou xxxxxxx x_x1, x_x2 x xxxxxxxxxxxx xxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x1 + x_i2

a xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x2 - x_x1

x xxxxxxxx xx jejich xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xx

Xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xx 2,8.s_w.

Jestliže xx xxxxxxx referenční xxxxxx, interní xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx požadavku xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx.

2.1.2 Přesnost x xxxxx pokusu, xxxx-xx x xxxxxxxxx kontrolní xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xx přesnost x xxxxx xxxxxxx xxxxxx stanoví duplicitní xxxxxxxx reprezentativních zkušebních xxxxxx (xxxxxxx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx). Xxxxx xxxx možné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxx jejich xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xx, xx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxx na xxxxxxx xxxxxx použít xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx. překročí-li např. xxxxx stupeň xxxxxxxxx, x pokud přesnost xxxxxx xx koncentraci, xxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx směrodatných xxxxxxxx.

X xxxxx xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxx 2.1.1. Xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxx, že xxxxx xxxxxxxxxx odlehlé hodnoty, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odchylku x xxxxx jednoho xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx uvedeno x xxxx 2.1.1.

Xxxxxxxxxxx odchylku x xxxxx jednoho xxxxxx sw xxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (viz xxxxxxx II). Stanovené xxxxx hodnoty xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx každou xxxxxxx xx vypočte xxxxxxx hodnota (x₁/2) x xx získanými xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxx test xx[(XXX 5725 (1994)]. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx hodnot xxxx xxxxxxxx popsaná v xxxx 2.1.1. Xxxxxxxxx xx musí xxxxxx xxxxxx náhradní hodnotu xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xx údaje xxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxxx x_x se xxxxxxx takto:

nebo xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxx 0, je-li xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx záporný.

Celková xxxxxxxxxx odchylka x_x xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx grafů xxx xxxxxxx hodnotu x x xxxxxxxxx (xxx přílohu XX). Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx považovat xx prozatímní xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnot

Kontrolní xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx pokusu (xxx 2.1.2) xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx přezkoumání xxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx lze xxxxx, že xx xxxxx měly xxx xxxxxxxxxxx xx získání xxxxxxx deseti xxxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxx xxxxx xx pak xxxxx xxxxxxx Cochranův xxxx x znovu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx základě nové xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mezních xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx počátečních xxxxx získaných x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx pokusu xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Obecně xxx uvést, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x střední xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx poté, co xx xxxxxxxxx kontrolního xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, při xxxxxxxx xxxxx analýzy xx xxxxx.

X všech xxxxx xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxx xxxx x xxxxx zjistit xxxxxxxx xxxxxxx hodnoty. Xx základě nových xxxxx xx xxx xxxxx znovu vypočítat xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx Xxxxxxx xxxx [(BS X700:1984) a novelu 5480 (1987)], xxx xxxxxxxxxxx všechny problémy, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx. xx stárnutím xxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxx každý xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx Cusumovy "xxxxx V".

Tyto xxxx xxxxx hodnoty (xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx. Jakákoliv xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

4. Xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx musí příslušným xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx poskytovat xxxxx x:

- xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

- směrodatné xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy x_x,

- celkové xxxxxxxxxx xxxxxxxx x₁,

- počtu xxxxxx nezbytných xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

[1] X. Xxxxxxxx x R. Xxxx: Xxxx xxx Xxxxxxx Xxxxxxxxx“ 67 (4), 649-666 (1995).

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 6)

HODNOCENÍ XXXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX ORGANOLEPTICKÝCH XXXXXX

X xxxxxxx použití bodovacích xxxxx (norma IDF 99X/1997) se xxxxxxx xxxx xxxxxxx:

x) Xxxxxxxxx "xxxxxxxxx opakovatelnosti"

Jeden xxxxxxxxxxx xxxx během 12 xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vzorků xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x odlišných termínech. Xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₁ : xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

x_x1 : xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x_x2 : xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx vzorku x_x

x : počet xxxxxx

Xxxxxxxxx vzorky musí xxxxxxxxxxxx xxxxxx rozsah xxxxxxx. Hodnota x₁ xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xxxx (na xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

x) Xxxxxxxxx "ukazatele xxxxxxxx"

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, zda xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx stupnici xxxx zkušená xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx přidělených xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx x průměrným xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

xxx:

x_x1; x_x2 : xxx xxxx.x)

ẋ_x1; ẋ_x2 : průměrný xxxxx bodůskupiny xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxx hodnocení xxxxxx x_x

x : xxxxx xxxxxx (xxxxxxx 12 xx xxxxx).

Xxxxxxxxx vzorky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx jakosti. Xxxxxxx X1 nesmí xxxxxxxxx 1,5 bodu (xx xxxxxxxxxx stupnici).

Členské xxxxx xxxx xxxxxxxxxx o xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxx.

x) Porovnání xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx členského xxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X případě xxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxx xx xxx zorganizována xxxxxxx, xxxxx umožní xxxxxxxx xxxxxxxx získané xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx se zjistí xxxxxxxx rozdíly, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx důvody xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxx organizovat xxxxxxx, xxxxx xxxxxx porovnat xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx významných xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx důkladné šetření, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledky.

Členské státy xxxxx výsledky xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx.

XXXXXXX VII

(Článek 6)

XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.

2. Xxxxxxxx

"Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxx vlastností xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

"Xxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

"Xxxxxxx xxxxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx číselné xxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vad.

"Tříděním" se xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx hodnocení.

"Kontrolními xxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x xxxxxx xxxxxxxxxxx může xxx xxxxxx xxxxxxx chemické xxxxxxx).

3. Xxxxxxxx xxxxxxxx

3.1 Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx ve xxxxxxxx místnosti xxxxxxxxxx xx posuzovatele vnější xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxx snadné xx xxxxxxxx v xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx barvu.

3.3 Xxxxxxxx místnost x xxxx osvětlení nesmějí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Místnost musí xxx vybavena vhodnou xxxxxxxx teploty.

4. Xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxx x másla x musí být xxxxxxxxx provádět organoleptické xxxxxxxx xxxxxxx. Jeho xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx orgán.

5. Xxxxxxxxx kladené na xxxxxx

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxx x lichého xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx. Xxxxxxx x xxxx xxxx tvořit xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx schválené xxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxxx x mlékárenském xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxx xxxx faktorů, aby xxxxxxx komise xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výkon:

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx žádnou xxxxxxxx, xxxxx by xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx nastane, xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx nového xxxxxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxx dostavit xxxx x xxxxxxxx si xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx hodnocení;

- xxxxxxx xxxxxx nesmějí xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xx holení, xxxxxxxxxx, xxx., ani xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxx, atd.;

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, jíst xxx xxx, s xxxxxxxx xxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vlastnosti

6.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx následujících xxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxx xx týká xxxxxx xxxxx: barvy, xxxxxx xxxxxxx, tvorby xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxx IDF 112X/1989.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx lze použít xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx budou x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx těchto xxxxx: xxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxx xxxxxxx brání xxxx, xxx xxxxxxxxxxx a xxxxx xxxx spolehlivě xxxxxxxxxx. Teplota xx xxxxxxx xxxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

6.3 Xxxx být xxxxxxx, xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jednomu xxxx xxxx referenčním xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x aroma.

6.4 Xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxx popis xxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxx vlastnost xxxx xxx xxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx většiny. Xxxxxxx, xxx xxxx rozdíly xxxx jednotlivými bodovými xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx než xxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx často (xxxxxxx xxxxxx x 20 vzorků). V xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

7. Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx, xxxx musí xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu x xxxx xxx xxxxxx xxxxxx, musí xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx postup. Je xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

8. Odběr x xxxxxxxx xxxxxx

8.1 - Je žádoucí, xxx během xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx totožnost xxxxxx x xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zaujatosti.

- Xxxxx x xxxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx před začátkem xxxxxxxxx, v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx komise.

8.2 Xxxxx se organoleptické xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx skladu, xxxxxx xx odebírá xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx organoleptické xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x hmotnosti 500 g.

8.3 Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx máslo xxxxxxx xxxx 10 xx 12 °X. Xxxxxx xxxxxxxxx od xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

9. Xxxxxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2: Tabulka xxx xxxxx

X. Xxxxxx

1. xxxxxxż, xx xųxxxxxżxx xxxxxxxxx xxxx

2. xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx

3. xxxxxxxxx

4. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

5. skvrnitý

6. xxxxxxxxxx xxxxx

7. nadměrné xxxxxxxxx

8. xxxxxxx xxxxxxx

9. xxxxxx

10. xxxx xxxxx

11. plesnivý

12. xxxxxxxxxxx xxx

XX. Konzistence

14. xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx

15. xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx

16. xxxxxx

17. tvrdá

18. xxxxx

XXX. Xxxx' a xxxx

20. xxx chuti a xxxx

21. xxxxxxxxx

22. xxxx x xxxx

23. xxxxxxxx, xxxxxxx

24. sýrovité, xxxxxx xxxxxx

25. kyselé

26. xx xxxxxxxxxx

27. x) xxxx' xx vaření

b) xxxxxxxxx xxxx' a xxxx

28. xx xxxxxx

29. uklé

30. xxxxxxxxx, rybina

31. lojovité

32. x) oxidovaná xxxx' x xxxx

x) kovová xxxx' x xxxx

33. xxxx' x xxxx xxxxxx

34. trpké, xxxxx

35. xxxxxxxxx

36. xxxxxxxx, hnilobné

37. xx sladu

38. po xxxxxxxxxxxx

PŘÍLOHA VIII

(Článek 7)

XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX (XXXXXXXX XXXXXXX)

1. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx sedmi xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx jsou x xxxxxxxxx zapečetěné xxxxxxxxxx xxxxxx produktu, xxxxx xxxx řádně xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx jeho náklady xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx analýzy x xxxx xxx xxxxxxxxxx kvalifikaci xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx odbornosti xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkouškách. Xxxxx laboratoř musí xxxxxx referenční metodu. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

x) X případě, xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx výsledků xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx. Tento xxxxxxx xxxxxxxx xx vyhodnotí xx xxxxxxx kritického xxxxxxx podle tohoto xxxxxx:

xxx

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx všech xxxxxxxx xxxxxxxxx oběma laboratořemi

m_o : xxxxx hodnota

R : xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x : xxxxxxxxxxxxxx

x₁ : počet xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1

x₂ : počet xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 2

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx

x = x₁ ± x₂ xxxx x = x₁/x₂

(xxx xxxxxxx XX body 3 x 4), xxxxxxx hodnot X² x x² xx xxxxx do xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx R^2x x x^2x.

x) X xxxxxxx, xx obě xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, avšak xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx analyzované xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx se xxxx množství xxxxxx.

x) X případě, že xxxxxxxxx opakovatelnosti splní xxxxx jedna laboratoř

Rozhodnutí x tom, xxx xx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx, záleží xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx opakovatelnosti xxxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxx x xxxxxxxxxx nesplňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, avšak splňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx se xxxxxx podle xxxxxxx x).

x) V případě, xx žádná z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx množství xx xxxxxx, pokud k xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jedné x xxxxxxxxxx.

x) V případě, xx výsledky xxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx závěru xxxxx xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx orgán xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx druhé xxxxxxx xx xxxxxxxx. Pokud xx analyzované xxxxxxxx xxxxxxxxx, náklady xx xxxxxx xxxxxxx nese xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxx hospodářský subjekt xxxxxxx, že postup xxx xxxxxx vzorků xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxx možností xxxxxxxxx. Pokud xxxx xxxxx xxxxx vzorků xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx množství xx xxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 8)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx určena xx stanovení xxxxxx xxxx v xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx XXX 50X:1995 - Xxxxx x mléčné výrobky - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx vody x másle: xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedeného x xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx 100 xxxxx.

4. Podstata metody

Odpaření xxxx xx zkušební xxxxx x použitím xxxxx při xxxxxxx 102 °X x xxxxxxx.

5. Přístroje, xxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx laboratorní xxxxxxxx, zejména:

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 1 xx.

5.2 Exsikátor, xxxxxxxxxx účinné vysoušecí xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx vlhkosti).

5.3 Sušárna, xxxxxxxxx, xxxxxx termostatem, xxxxxxxxx xxx teplotě 102 ± 2 °X v celém xxxxxxxxx prostoru.

5.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx misky x xxxxx xxx 20 xx x xxxxxxx xx 60 xx 80 xx.

5.5 Xxxxx, xxxxxxxxxxx, praná, o xxxxxxxxx 0,8 až 10 xx.

6. Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X: 1995.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx nádobce xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx třetin xx xxxxxxx, xxx níž xxxx xxxxxx dostatečně xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx (xxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx). Xxxxxxx xx xxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx 10 xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

7.2 Stanovení xxxxxx xxxx

7.2.1 Xx xxxxx xx xxxxx xxx 10 x xxxxx (5.4).

7.2.2 Xxxxx x pemzou xx xxxx v xxxxxxx (5.3) xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx uvedená x xxxxxx 7.2.2, 7.2.5 x 7.2.7 začíná x xxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 102 ± 2 °C.

7.2.3 Xxxxx xx nechá vychladnout x xxxxxxxxxx (5.2) xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx x přesností xx 1 xx.

7.2.4 X xxxxxxxxx na 1 xx se do xxxxx xxxxxx část xxxxxxxxxx vzorku o xxxxxxxxx přibližně 5 x.

7.2.5 Miska se xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X x ponechá xx xxx xx dobu xxx hodin.

7.2.6 Miska xx nechá xxxxxxxxxxx x exsikátoru na xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx s xxxxxxxxx na 1 xx.

7.2.7 Xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx hodiny x miska xx xx xxxxxx sušení xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx. 7.2.6, xxxxx není dosažena xxxxxxxxxx xxxxxxxx (dokud xxxxxx x hmotnosti xxxxxxxxxx 1 xx).

Xxxxx-xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx výpočet xx xxxxxxx nejnižší zjištěná xxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

8.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

Xxxxx vody X xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxx:

xxx

xx xx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxx x xxxxxxx (7.2.3)

x1 xx xxxxxxxx xxxxxxx, misky a xxxxx v xxxxxxx xxxx xxxxxxx (7.2.4)

m2 xx hmotnost navážky, xxxxx x pemzy x gramech xx xxxxxxxx (7.2.7).

Xxxxxxxx se xxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

8.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

8.3 Reprodukovatelnost

Absolutní xxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 0,3 %.

9. Xxxxxxxx x xxxxxxx

X xxxxxxxxx x zkoušce xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx x xxx musí být xxxxxxx xxxxxxx údaje xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx tato xxxxxxxxxxx norma xxxxxxxxxx xxxx které xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx x údaje x xxxxx skutečnostech, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Protokol o xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX X

(Xxxxxx 8)

MÁSLO: XXXXXXXXX OBSAHU XXXXXXXXXX XXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx norma xxxxxx xxxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx IDF 50X:1995 - Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx vzorků

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x másle: xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovený xxxxxxx xxxxxxxx. Vyjadřuje se x xxxxxxx xx 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx hmotnosti másla, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx 30 °X xx 60 °X. Xx xxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx než 1 xx.

6. Xxxxxxxxx, xxxxxxx a materiál

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 1 xx.

6.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx vysušený xxxxxxxxx x indikátorem vlhkosti).

6.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, fungující xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxx, porcelánové xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x výšce hubičky xxx 20 xx x průměru xx 60 xx 80 xx, opatřené skleněnou xxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx 16 xx 40 μm x xxxxxxxx baňka.

7. Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X:1995.

8. Pracovní xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vhodné plastové xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxx níž bude xxxxxx xxxxxxxxxx měkký, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx (xxx xx mechanické xxxxxxxx xxxx manuálně). Xxxxxxx xx xxxx xx normálních xxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx okolí. Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx nádoba xx vzorkem xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx krátce xxxxxxxx (xxxxxxx 10 xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxx nebo xxxxxxxx.

8.2 Stanovení

8.2.1 Miska x xxxxxxxx (6.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.5) xx xxxx x sušárně (6.3) xxxxxxx po xxxx 1 hodiny. Xxxx xxxxxxxx xx nechají xxxxxxxxxxx x exsikátoru x xxxxx xx xxxxxxxxx (xx. miska, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx) s xxxxxxxxx xx 1 mg (xx).

Xxxxxxxx:

- Xxxx xxxxxxxxxxx 45 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxx více xxx xxxxx zkušební xxxxx, xx xxxxxxxx, aby xxx každou tuto xxxxx (navážku) byla xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx vyjme x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx (x1).

8.2.3 Do xxxxx xx s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx xxxxx zkušebního xxxxxx (8.1) o xxxxxxxxx asi 5 x (x²).

8.2.4 Xxxxx (x xxxxxxxx x xxxxxx) se vloží xx sušárny x xxxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxxxx xx v xx xxxx xxx.

8.2.5 Xxxxx (8.2.3) xx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8.2.6 Xx xxxxx xx xxxxx 15 xx xxxxxxx (xxx 25 °C) xxxxxxxxxxxx x skleněnou xxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx kelímku x přefiltruje se xx odsávací xxxxx.

8.2.7 Xxxxxx popsaný x 8.2.6 se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx povrchu xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx nejvíce xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx případě xx xxxxxx uvedený x 8.2.6 opakuje, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx.

8.2.8 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx promyje 25 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

8.2.9 Xxxxx, tyčinka x filtrační kelímek xx xxxx xxxxxxxx x sušárně x xxxxxxx 102 ± 2 °C xx xxxx 30 xxxxx.

8.2.10 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx se x xxxxxxxxx na 1 xx.

8.2.11 Xxxxxx xxxxxxx v 8.2.9 x 8.2.10 xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x misky, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (x3) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xx. dokud xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx větší xxx 1 xx).

9. Vyjádření xxxxxxxx

9.1. Výpočet xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (SNF) se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx:

xxx:

x₀ xx hmotnost x xxxxxxx prázdné xxxxx se skleněnou xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.1)

x₁ je xxxxxxxx x gramech xxxxxxx misky se xxxxxxxxx tyčinkou (8.2.2)

x₂ xx hmotnost x xxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.3)

x₃ xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx skleněnou xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx (8.2.11).

Výsledek xx xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou jednotlivých xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx x za stejných xxxxxxxx provedl současně xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,1 %.

9.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx dvěma xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx výsledky, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx pracovníci xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

10. Xxxxxxxx x xxxxxxx

X xxxxxxxxx o xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x získané xxxxxxxx. Xxxxxx x xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx tato mezinárodní xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx volitelné, xxxxx x xxxxx x xxxxx skutečnostech, xxx xxxxx xxxxxxxx výsledky. Xxxxxxxx x zkoušce xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku.

Poznámka:

Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, přidaná xxx xx stanoví xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx soli xx xxxxxx tukuprosté xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx provedených xx zjištění xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tukuprosté xxxxxx xxxx následující:

Xxx xxxxx x závěru, xx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx stanovení xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 8)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXX V XXXXX

Xxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx XX a xxxxxxx X. Xxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se rovná:

100 – (X + XXX)

xxx

X : xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody

TPS : xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sušiny

Vypočtené xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxx:

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 9)

STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXXX V XXXXXXXXXX MÁSLE, XXXXX XXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

1. Předmět x oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxxx popisuje postup xxx kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx množství vzorku xxxxx isopropanol/ethanol/acetonitril (1:1:2). Xxxxxxxxx xxxxxxx tuku xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx –15 °X x –20 °C x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3. Přístroje x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

3.1 xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xx -15 °X do -20 °X;

3.2 xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 2 xx;

3.3 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 % extrakčního xxxxxxx (4.4);

3.4 xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (x xxxxxxxx 1,0 xx/xxx), xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx 20 μx) x XX xxxxxxxxx (fungujícího při 306 xx, 0,01 XX rozsahu xxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x termostatu kolony xxxxxxxxxxx xxx 25 °X;

3.5 analytická xxxxxx (250 xx x 4,6 xx/xxxxxxx xxxxxx/), xxxxxxxx xxxx XxXxxxxxxx XX 18 (Merck, 5 μx) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;

3.6 xxxxxxxx xxxxxx (xxx 20 xx x 3 xx/xxxxxxx xxxxxx/), xxxxxxxx xx sucha xxxx Xxxxxxxx XX 18 (30 xx 40 μx) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxxxxxxxx

4.2 Xxxxxxx, 96 % obj.

4.3 Xxxxxxxxxxx

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx (4.1), xxxxxxx (4.2) x xxxxxxxxxxx (4.3) xx xxxxxxxx v poměru 1:1:2 (obj.).

4.5 Xxxxxxx (4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxx)

4.5.1 Xxxxxxx roztok xxxxxxxx (500 μx/xx)

X xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx xxxxxx xxx 50 mg (XX xx) xxxxxxxx (4.5) xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx, přidá xx 25 xx extrakčního xxxxxxx (4.4) x xxxxxx se xx xxxxxx xxxxx.

4.5.2 Standardní xxxxxx xxxxxxxx (10 μx/xx)

Xx xxxxxxx xxxxx xx 250 xx xx xxxxxxx xxxxxxx 5 ml zásobního xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.1) x doplní xx xx xxxxxx vodou.

4.6 Xxxxxxxx jakosti xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx chromatografii (XXXX)

4.7 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx

4.8 Voda jakosti xxx HPLC

4.9 Mobilní xxxx XXXX

X xxxxxxx xxxxx na 1 000 ml xx xxxxxx 300 xx xxxxxxxxx (4.6), cca 500 xx vody x 20 xx xxxxxxxx xxxxxx (4.7) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx (4.8). Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx 0,45 μx (3.3).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx

5.1.1 Xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx 40 °X. Xxxxxxx xx vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, homogenizuje xx xxxxxxxxxxx. Před xxxxxxx vzorku xx xxxxx po xxxx 15 sekund míchá. Xx xxxxxxx baňky xx 100 xx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx asi 5 x (XX x) xxxxx.,

5.1.2 Xxxxxxxxx máslo

Bezprostředně xxxx xxxxxxx vzorku xx nádoba xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx sušárny x xxxxxxx 40 °X xx 50 °X, xxx xxxxx zcela xxxxxxx. Vzorek se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, které však xxxxx xxx energické, xxx xxxxxxxxx vzduchové xxxxxxx. Do xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx naváží xxx 4 g (XX x) xxxxxxxxxxx xxxxx.

5.1.3 Xxxxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx lázni xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 35 °X xx 40 °X. Xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx třepáním x, xxxxx je to xxxxx, x promícháním. Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xx 20 ± 2 °X. Xxxxxx xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx postup xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx na 100 xx se s xxxxxxxxx na 1 xx naváží xxx 10 g (XX x) xxxxxxx.

5.2 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx 75 xx extrakčního roztoku (4.4) xx přidá xx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.1.1, 5.1.2 nebo 5.1.3), důkladně xx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxx xxx 15 xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.4). Asi 10 xx tohoto extraktu xx xxxxxxx xx xxxxxxxx opatřené xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxx boxu (3.1) x nechá xx x xxx xxxx asi 30 xxxxx. Xxxxxxxxxx extrakt xx odstřeďuje po xxxx 5 xxxxx xxx xxx 2000 xxxxxxxx za minutu x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxx xx teplotu místnosti. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx xxxxxxx zavede 5 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx vodou. Xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Filtrát je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx HPLC.

5.3 Kalibrace

Do xxxxxxx xxxxx na 100 xx xx xxxxxxx xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx (4.5.2). Xxxxx xx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x doplňte xx xx značku vodou. Xxxxx roztok obsahuje 0,5 μg/ml xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxx xxxxxx XXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx nechá xxx 30 xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx roztok (5.3). Xxxxx xxxxxx se xxxxxxx, xxxxx rozdíl x xxxxx píků xxxx xxxxx xxxx xxxx dvěma xx xxxx xxxxxxxx vstřiky xxxxxx xxxxx xxx 2 %. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx 9 minut. Xxxxxxxxxx roztok (5.3) xx xxxxxxxxxx analyzuje xxxxxxxxxxxx 20 μl. Xxxxxxxxx xx 20 μx xxxxxxxxxx roztoků (5.2). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xx provedení 10 xxxxxxx zkušebních xxxxxx (5.2). se opakuje xxxxxxxxxx vstříknutí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.3).

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx výška) (XX) píků xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx duplicitním vstřikům x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx).

Xxxxxxxx xx faktor xxxxxx (X):

X = AC/CM

kde XX xx xxxxxxxx xxxxxxxx v mg (4.5.1).

Xxxxx (xx/xx) xxxxxxxx (X) ve xxxxxxxxx xxxxxx je dán xxxxxxx:

xxx

XX = xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

XX = hmotnost xxxxxxxxxx vzorku x x (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3).

Pokud xx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x miligramech xxxxxxxxx xxxxx na kilogram xxxxxxxx xxxx. Tento xxxxxxx xx provede xxxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxx 100/x, xxx x xx xxxxx xxxx ve smetaně x hmotnostních procentech (x/x).

20 = koeficient, xxxxxx se xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

0,96 = opravný xxxxxx pro obsah xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx píků xxx xxxxxx xxxxx xxxx (xxx 8.3).

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 16 mg/kg.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v různých xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nesmí překročit 27 xx/xx.

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 Xxx xxxxx xxxxxxxxx homogenity musí xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látku xxxxxxxx xxx xxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx xxxxx získaná x vanilky xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

8.2.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx250 x na tunu xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxx-xx stopovací xxxxx přidávány xx xxxxxxx, pak je xxxxxxxxx 250 g xxxxx na xxxx xxxxxxxx xxxx.

8.2.2 Výsledky xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx z daného xxxxxxxx xx použijí xxx ověření dávkování x homogenity xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 221,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxx xxxxx)

- 159,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

Koncentrace xxxxxxxxx látky xx xxxxxx s výsledkem x nejnižší xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx interpolace xxxx 221,0 mg/kg x 159,0 mg/kg.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx získaná xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

8.3.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx100 g xx xxxx zahuštěného xxxxx nebo xxxxx. Xxxx-xx stopovací xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xx dávkování 100 g látky xx xxxx xxxxxxxx xxxx.

8.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx vzorků odebraných x xxxxxx produktu xx xxxxxxx pro xxxxxxx dávkování a xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx x xxxxxxxx x nejnižší hodnotou xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 79,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

- 54,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 79,0 xx/xx x 54,0 xx/xx.

9. Poznámky

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxx, x xxxxx xxx xx stanovenou pravděpodobností xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx časový xxxxxx), xxxx xxxxx xxx xxxx hodnota. Není-li xxxxxxx jinak, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx xxxxxxx, o xxxxx xxx xx xxxxxxxxxx pravděpodobností xxxxxxxx, xx absolutní rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek získaných xxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxx zkušebního materiálu xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx pracovníci, různé xxxxxxxxx, xxxxx laboratoře x/xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx), xxxx xxxxx xxx tato xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxx pravděpodobnost xx 95 %.

9.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vanilinu na xxxxxx 250 xx/xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx 97,0 xx 103,8. Xxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxx 99,9 % xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2,7 %.

9.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 % extrakčního roztoku x důvodu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx píků, způsobeného xxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxxx. To xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx.

9.5 Xxxxxxx xx xxxxxxxx xx lineární xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx nula).

Linearitu xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.2) a xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a po xxxxx xxxxx či xxxxxx zařízení XXXX.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ XXXXXXXXXXX XXXX-XXX-8’-XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX MÁSLE X XXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxx-xxx-8’-xxxxxxxxxx kyseliny x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx. Apokarotenový xxxxx xx xxxxxx všech xxxxx přítomných x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 440 xx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx a xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx 440 xx. Xxxxx apokarotenového xxxxxx xx xxxxxxx porovnáním x vnějším xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x pomůcky

3.1 Xxxxxx - xxxxxx, x xxxxxx 0,25, 0,50, 0,75 a 1,0 xx

3.2 Xxxxxxxxxxxxxxx - vhodný xxx xxxxxxxxx při 440 xx (x 447-449 xx) x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx dráhy 1 xx

3.3 Xxxxxxx baňky xx 20 xx x 100 ml

3.4 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 0,1 xx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 %)

4.1.1 Xxxxx látky x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 ml xx xxxxxx 400 xx, rozpustí xx xx 20 ml xxxxxxxxxxx (4.4) x xxxxxx xx po xxxxxx cyklohexanem (4.5). 5 ml xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx na 100 xx (xxxxxx A). 5 xx xxxxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxxxxx na 100 xx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx při 447-449 xx (xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx referenční xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx).

X _xxx = xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx při xxxxxx

X = xxxxxxxx xxxxxx (x)

2 550 = xxxxxxxxxx xxxxxxx X (1 %, 1 xx)

Xxxxxxx xxxxxxxx xx P (%).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx x světlo. X xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (těsně uzavřené x xxxxxxxx xxxxxxxxx) x x xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx 12 xxxxxx. Po xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x krátké xxxx spotřebovat.

4.1.2 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx 0,2 mg/ml.

S xxxxxxxxx xx 0,1 xx se xxxxxx xxx 0,100 x xxxxxxxx apokarotenového xxxxxx (4.1.1) (Xx), xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx odměrné xxxxx xx 100 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxx se xx xxxxxx petroletherem.

Tento xxxxxx xxxxxxxx (X.X)/10 xx/xx apokarotenového xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx chladném x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxxxx (40 - 60 °X)

4.3 Síran xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx při 102 °X.

4.4 Xxxxxxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx

5. Xxxxxxxx postup

5.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 45 °C.

5.1.2 Xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx teplotě xxx 45 °X x část xx xxxxxxxxxxx xxxx filtr xxxxxxxxxx xxx 10 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.3) v xxxxxxxxx, které je xxxxxxxx xxxx silným xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 45 °X. Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx máselného xxxx.

5.2 Xxxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx 1 xx xx naváží xxx 1x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx máselného xxxx (5.1.2), (Xx). Xxxxxxxxxxxxx xx převede xx xxxxxxx xxxxx xx 20 ml (Xxx), doplní xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2) a xxxxxxxx xx promíchá.

Alikvótní xxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx 1 xx dlouhé x změří se xxxxxxxxxx xxx 440 xx ve xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Koncentrace xxxxxxxxxxxxxxx esteru v xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (X μ/xx).

5.3 Xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xx 0, 0,25, 0,5, 0,75 x 1,0 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx apokarotenového xxxxxx (4.1.2) xx xxxxxxx do pěti xxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx petroletherem (4.2) x xxxxxxxx xx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx 0 xx 2 ųx/xx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.2) (X. X)/10 xx/xx. Xxxxx se xxxxxxxxxx xxx 440 xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx jako referenční xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx do xxxxx xx osu xxxxxxxx ("x") x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx ("x").

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Obsah xxxxxxxxxxxxxxx esteru xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxx xxx:

x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: (X. X)/X

x xxxxx xxxxxxx: 0,82 (X. V)/M

kde:

C = xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x μx/xx xxxxxxxx x kalibračního xxxxx (5.3)

X = objem xxxxxxxxxx roztoku x xx (5.2)

X = xxxxxxxx (x x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.2)

0,82 = opravný xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx tuku v xxxxx.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1 Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v co xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 1,4 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx pracovník na xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 1,6 xx/xx.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx laboratořích xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 4,7 xx/xx.

7.2.2 Xxxxxxx zahuštěného másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx v xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 5,3 xx/xx.

7.3 Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx byly xxxxxxx xx základě xxxxxx x roku 1995, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx 11 laboratoří x x xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx slepých xxxxxxxxx) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx másla 12 xxxxxx obsahujících stopovací xxxxx (šest xxxxxxx xxxxxxxxx).

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 X xxxxxxxx xxxx xxx odebrány xxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx stanoveným způsobem.

8.2 Xxxxx

8.2.1 X xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx do xxxxx x xxxxxx 22 xx/xx.

8.2.2 Výsledky xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané stopovací xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozdílu u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 18,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 13,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve vzorku x xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 18,0 xx/xx x 13,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 X xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pozadí xx xxxxxxxxx látka xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx x poměru 24 xx/xx.

8.3.2 Výsledky xxxxxxx xxx vzorků odebraných x daného xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx dávkování x xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx x xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozdílu x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 20,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 14,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx vzorku x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 20,0 xx/xx x 14,0 xx/xx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXX XXXXXX SITOSTEROLU NEBO XXXXXXXXXXXXX V XXXXX XXXX XXXXXXXXXX MÁSLE XXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ V XXXXXXXXX XXXXXX

1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx popisuje postup xxx kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx másle. Sitosterol xx xxxxxxxxx za xxxxx složenou xxxxxxx x β-xxxxxxxxxxx a 2,2-xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx, xxxxxxx ostatní xxxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxx zahuštěné xxxxx xx zmýdelní xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx podíl xx xxxxxxxxx diethyletherem.

Steroly se xxxxxxx na trimetylsilylethery x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx chromatografií v xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx standardu.

3. Xxxxxxxxx x pomůcky

3.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx na 150 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx

3.2 Xxxxxx nálevky xx 500 xx

3.3 Xxxxx xx 250 xx

3.4 Nálevky x xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx diethyletheru

3.5 Skleněná xxxxxx, 350 xx x 20 xx, xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.7 Reakční xxxxxxx xx 2 xx

3.8 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, který xxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx, opatřený xxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxx:

3.8.1 xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx schopná xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x přesností ± 1 °X;

3.8.2 injektor x xxxxxxxxxxxxx;

3.8.3 plamenový xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx/xxxxxxxxx;

3.8.4 integrátor-zapisovač, který xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx (3.8.3).

3.9 Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx potažená XX1 xxxx rovnocenným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,25 μx; xxxxxx musí xxx xxxxxxx rozložit xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx. Xxxxxx je BP1 x xxxxx 12 x a vnitřním xxxxxxx 0,2 xx.

3.10 1 μl xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x tvrzenou xxxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x., xxxxxxxxxxx xxxx xxxx voda nejméně xxxxxxxxxx čistoty.

4.1 Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 95 %

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx, 60 % xxxxxx. Xxxxxxxx se 600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx 85 %) ve xxxx x xxxxxx se xxxxx do 1 xxxxx.

4.3 Xxxxxxx x xxxxxxx nejméně 99 %

4.3.1 Roztoky xxxxxxxx x diethyletheru (4.4)

4.3.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx betulinu xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx být 1,0 xx/xx.

4.3.1.2 Xxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx musí xxx 0,4 xx/xx.

4.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx)

4.5 Xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, předem xxxxxx xxx xxxxxx při xxxxxxx 102 °X.

4.6 Xxxxxxxxx xxxxxxx, např. XXX-XXX (xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxx Xx., xxxxxxxxxx xxxxx 49001) xxxx rovnocenné. (Důležité: XXX-XXX xx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Laboratorní xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xx zásadami xxxxxxxxxxx xxxxx x XXX-XXXxx x přijímat xxxxxxxx bezpečnostní xxxxxxxx).

4.7 Xxxxxxxxxx

4.8 Xxxxxxxxxx známé xxxxxxx nejméně 90 % (X).

Xxxxxxxx 1:

Čistota xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx používaných xxx kalibraci xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx x předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx jsou znázorněny xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxx reagují xx xxxxxxxx stejně. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxx dotčeném rozsahu xxxxxxxxxxx.

4.8.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx s přesností xx 0,001 xx/xx xx připraví xxxxxx xxxxxxxxxx přibližně 0,5 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxx (4.8) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx 90 %

4.9.1 Xxxxxxxxxx roztok stigmasterolu x xxxxxxxxx xx 0,001 mg/ml se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxxxx (4.9) x diethyletheru (4.4).

4.10 Xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx 0,05 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.7) x 0,5 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.8) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Příprava standardních xxxxxxx xxx chromatografii. Xxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1) se přidá xx odpovídajícího xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x přidáním xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5.2.2).

5.1.1 Standardní xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx: 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxx (4.8.1) xx xxxxxxx xx xxxxx xx dvou xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7) a xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1.1) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxx chromatografický xxxxxx stigmasterolu: 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.9.1) xx xxxxxxx xx xxxxx xx dvou reakčních xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Přidá xx 1 xx xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx (4.3.1.2) a proudem xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.2 Příprava nezmýdelnitelného xxxxxx

5.2.1 Vzorek xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 35 °X; vzorek xx xxxxxxxx promíchá xxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 x xxxxx (X₂) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (X₂) xx xxxxx na 150 ml (3.1). Xxxxx xx 50 xx xxxxxxxx (4.1) x 10 ml xxxxxxx hydroxidu draselného (4.2). Xxxxxx xx xxxxxx chladič x xxxxx xx xxxxxxx xxx na 75 °X xx dobu 30 minut. Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx se ochladí xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.2.2 Přidá xx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1.1, xx-xx xxx stanoven xxxxxxxxxx, xxxx 4.3.1.2, xx-xx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx). Důkladně se xxxxxxxx. Obsah baňky xx kvantitativně převede xx xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx (3.2). Xxxxx xx xxxxxxxx vypláchne 50 xx vody x 250 xx xxxxxxxxxxxxx (4.4). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 2 xxxxx x xxxxx xx, xxxxx xx xxxxxxxx jednotlivé xxxx. Spodní xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx vrstva xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx 2:

Má-li xx xxxxxxxx tvorbě xxxxxx, xx nezbytně xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx vodou xxxxx (10 převrácení xxxxxxx). Xxxxx promývání xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 5-10 xx xxxxxxxx. V xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx důkladná promytí xxxxx.

5.2.3 Xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vrstva xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx kolonu (3.5), naplněnou 30 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (4.5). Xxxxx xx shromáždí x xxxxx xx 250 xx (3.3). Xxxxx xx xxxxx varný xxxxxxx x xxxxx xx nechá xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxx lázni xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 3:

Jestliže se xxxxxxxx xxxxxx odpařují xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx teplotě, xxxx dojít xx xxxxxxx xx xxxxxxx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Etherový xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xx reakční nádobky xx 2 xx (3.7) xx 2 xx diethyletheru x xxxxx se odstraní xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 2 ml xxxxxxxxxxx dávkami xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxx x ether xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5.3.2 Provede se xxxxxxxx xxxxxx přidáním 1 xx XXX-XXXx (4.6). Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx obsahrozpustil. Pokud xx xxxxxxxxxx úplně, xxxxxxx xx zahřeje xx 65-70 °X. Xxxxx se xxxxxxx 5 xxxxx xxxxxx xxx se obsah xxxxxxxx do plynového xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx stejným způsobem xxxx xxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx silyluje xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 4:

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx. Neúplná xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxx betulinu.

Pokud xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ethanol, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx extrakce. Xxxxx xxxxx problém xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx třepáním xx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxx plynovou chromatografií

5.4.1 Xxxxx provozních xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx připraví xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx podmínky xxxx xxxx:

- xxxxxxx kolony: 265 °X

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 265 °C

- xxxxxxx detektoru: 300 °X

- xxxxxx nosného xxxxx: 0,6 xx/xxx

- xxxx xxxxxx: 84 xXx

- xxxx vzduchu: 155 kPa

- rozdělení xxxxxxx: 10:1 až 50:1; xxxxx rozdělení xxxx xxx optimalizován xxxxx xxxxxx výrobce x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a poté xxxxxxxxx x rozmezí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 5:

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

- xxxxxxxx nastřikované látky: 1 μx xxxxxxx XXXX.

Xx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx nedosáhne xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xx po xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx podle charakteristických xxxxxxxxxx kolony x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx chromatogramy xxxxxxxxx xxxx požadavky:

- xxx xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx odlišen xx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx 1 znázorňje xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, který xx xxxxx získat xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10),

- xxxxxxxxx retenční xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx hodnotám:

cholesterol. 1,0

stigmasterol: 1,3

xxxxxxxxxx: 1,5

xxxxxxx: 2,5

- xxxxxxxx xxx betulinu xxxx být xxxxxxxxx 24 minut.

5.4.2 Analytický xxxxxx

Xxxxxxxx se 1 μx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (stigmasterolu xxxx xxxxxxxxxxx) x upraví xx xxxxxxxxxx parametry xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx další 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardu, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku x xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx chromatografickým cyklem, xxxxx x po xxxxxx takovém xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx může být xxxxxxxxx šest xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 6:

Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x bodech 1, 2 x 3 xx obr. 2x.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx měla xxxxxxxxx xxxxxx píku 22 xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), který xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx (xxx xxx. 3x) xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sitosterolu.

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx a píků xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xx konci xxxxxxx pokusu x xxxxxxx xx X₁:

X₁ = xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx / průměrná xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx) x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x vypočte xx X₂:

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx / xxxxxx xxxx betulinu xx x vzorku

W₁ = xxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx (xx), xxxxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku (4.8.1 xxxx 4.9.1)

W₂ = xxxxxxxx xxxxxx (x) (5.2.1)

X = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx sterolu (4.9 xxxx 4.9)

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxx

7.1.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx xxxxx pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 19,3 xx/xx.

7.1.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 23,0 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.1.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x různých xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 31,9 xx/xx.

7.1.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 8,7 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.1.3 Zdroj xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxx o xxxxxxxxx xxxx získány xx xxxxxxx pokusu x roku 1992, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx laboratoří a x kterém xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx vzorků (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx šest xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx).

7.2 Xxxxxxxxx máslo

7.2.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.2.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx překročit 10,2 xx/xx.

7.2.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx jede xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 3,6 %, xxxxxxxx xx střední xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.2.2 Reprodukovatelnost

7.2.2.1 Stigmasterol

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 25,3 xx/xx.

7.2.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 8,9 %, vztaženo xx xxxxxxx xxxxxxx stanovení.

7.2.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxx x přesnosti xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx z xxxx 1991, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx devět xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) a x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vzorků (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 X produktu xxxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xxxx xxx odebrány xxx vzorky xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx látky xx xxxxxxxx xxxx provedeno xxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 Xxxxxxxxxxxx

8.2.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 150 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx na xxxx xxxxx, tj. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x xxxxxxxxxxxxx nejméně 85 % xxxxxxx xx tunu másla, xx. 144,5 xx/xx.

8.2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxx ověření xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxx hodnotou se xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 116,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 118,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % čistoty)

- 81,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 95 % čistoty)

- 82,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x nejnižší xxxxxxx xx použije xxxxxxxxxxx mezi 116,0 xx/xx x 81,0 xx/xx xxxx 118,0 xx/xx x 82,0 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxxxx

8.2.2.1 Dávkování xxxxxxxxxxx xx 600 x sitosterolu nejméně 90 % xxxxxxx xx tunu xxxxx, xx. 540 mg/kg.

8.2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx tří xxxxxx odebraných z xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx ověření xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x výsledků x xxxxxxxx hodnotou xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (s xxxxxxxxxxxx xx kritickému xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sitosterolu 90 % čistoty).

Koncentrace stopovací xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 486,0 xx/xx x 358,0 mg/kg.

8.3 Zahuštěné xxxxx

8.3.1 Xxxxxxxxxxxx

8.3.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 150 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x stigmasterolu nejméně 85 % čistoty xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, tj. 144,5 xx/xx.

8.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx odebraných x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 120,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % čistoty)

- 122,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 85 % čistoty)

- 84,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 86,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 85 % xxxxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 120,0 xx/xx a 840 xx/xx xxxx 122,0 mg/kg x 86,0 xx/xx.

8.3.2 Xxxxxxxxxx

8.3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 g sitosterolu xxxxxxx 90 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.3.2.2 Výsledky xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % čistoty)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látky xx xxxxxx s výsledkem x nejnižší hodnotě xx xxxxxxx interpolací xxxx 486,0 mg/kg x 358,0 xx/xx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xx. xxxxx píku xxxxxxxxxxx xx musí vrátit xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx rozlišení se xxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX XV

(Článek 10)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXX X XXXXXX X XXXXXX XXXXX, XXXXXX XXXXX XXXX XXXXXXXX MLÉKA, XXXX XXXXX XXXXXX, XXXXXX X BUVOLÍHO MLÉKA

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx vyrobených x xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx mléka xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx γ-xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x čerstvých x zralých xxxxxx xxxxxxxxxx z ovčího xxxxx, xxxxxx mléka, xxxxxxxx xxxxx xxxx xx směsí xxxxxx, xxxxxx x buvolího xxxxx. Není vhodná x odhalení xxxxxxxxx xxxxx x sýrů xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x hovězí xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx metody

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx ze xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (EC.3.4.21.7).

3.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx přítomnosti xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx γ₃ x γ₂ (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxx porovnání xxxxxxx získaného xx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxx xxxx x referenčních xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxx-xx xxxxxxxxx jinak, xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x., xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,25 xx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx gelu, xxxx xxx xxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.1 Chemikálie xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx gelů x xxxxxxx xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxx roztok xxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx:

4,85 x xxxxxxxxxx

0,15 g X, X’-xxxxxxxx-xxx-xxxxxxxxxx (BIS)

48,05 x močoviny

15,00 x xxxxxxxxx (87 % xxxx.),

xxxxxx se do 100 ml x xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx namíchaný xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxx, že xxxxxxxxxxx komerčního xxxxxxx xx 30 % xxxxxxxxxx x 0,8 % xxx-xxxxxxxxxx, pak xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx (4,85 x akrylamidu a 0,15 x BIS) xxxx xxx nahrazena xxxxxxxxx roztokem o xxxxxx 16,2 ml. Xxxxxxx roztok xxx xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 5 μX, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 2 g Xxxxxxxxx XX-3 xx xxxx 30 minut x xxxx jej xxxxxxxxxxxx přes 0,45 μx membránu.

4.1.2 Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xx roztok xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x amfolytů xx xxxxxxxx roztokem xxxx (xxx 4.1.1).

9,0 xx xxxxxxxxx roztoku

24 xx β-xxxxxxx

500 μl amfolytu xX 3,5 - 9,5 [1]

250 μl xxxxxxxx xX 5-7 [1]

250 μx amfolytu xX 6-8 [1].

Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x odplyní xx xxxx 2 xx 3 xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xx vakuu.

Poznámka:

Gelový roztok xx musí připravit xxxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxx (xxx 6.2).

4.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1 X, X, X’, X’-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxx).

4.1.3.2 400 x/x xxxxxxx xxxxxxxxx amonného (PER)

800 xx XXX xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx xx xx 2 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xx nutné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok XXX.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx parafin.

4.3 Xxxxxxx xxxxxx

5,77 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (85 % hm.) se xxxxxxxx ve xxxx x xxxxxx xx xxxxx xx 100 xx.

4.4 Katodový xxxxxx

2,00 x hydroxidu xxxxxxx xx rozpustí xx xxxx x xxxxxx xx vodou xx 100 ml.

Příprava vzorku

4.5 Xxxxxxxxxx určené x xxxxxxx xxxxxxxx

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (25,0 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx doplněné vodou xx 100 xx).

4.5.2 Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3 Aceton

4.6 Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx

5,75 x xxxxxxxxx (87 % hm.)

24,03 x močoviny

250 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx objem 50 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx jeden xxxxx.

4.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kaseinů

4.7.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xxx/x (1,58 x/100 ml xxxx) xxxxxxxxxx 0,05 xxx/x kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX, 1,46 g/100 xx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (1,92 x/100 xx xxxx) xxxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x XXXX ztitruje xx xX 8.

4.7.2 Hovězí xxxxxxx (XX. 3.4.21.7), x aktivitou xxxxxxx 5 U/ml.

4.7.3 Xxxxxx xxxxxxxx ε-aminokapronové xxxxxx x inhibici enzymu.

2,624 x xxxxxxxx ε-aminokapronové (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) se rozpustí xx 100 xx 40 % (xxx.) xxxxxxxx.

4.8 Referenční xxxxxxxxx

4.8.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx standardy xxxxx ovčího x xxxxxx odstředěného xxxxx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx x x xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx lze získat xx Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx materiály a xxxxxx xxxxxxxxxx xxx Xxxxxx, X–2440, Xxxx, Xxxxxx.

4.8.2 Příprava laboratorních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx buvolího xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx mléko xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx buvolího nebo xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 37 °X (2 500 x, 20 xxxxx). Po xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx 6 xx 8 °C se xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. Pro xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xx 5,00 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx do 495 ml odstředěného xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x obsahu 1 x. Hodnota xX se xxxxxx xx 6,4 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (10 %, xx./xxx.). Xxxxxxx xx upraví xx 35 °X, xxxxx se 100 μx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx syřidla 1:10 000, cca 3 000 U/ml) a xxxxx se xx xxxx 1 xxxxxx. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxx stát při xxxxxxx 35 °X x utvoření xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx mléko xxxxxxxxx pomocí syřidla xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxx přípravě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0 % xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx postup. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx skladovány xxx xxxxxxx –20 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kaseinů xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx x barvení xxxxxxxx

4.9 Fixativ

Ve xxxx xx xxxxxxxx 150 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xx 1 000 ml.

4.10 Xxxxxxxxxxx xxxxxx

500 xx xxxxxxxxx x 200 xx xxxxxx xxxxxxxx octové xx xxxxx destilovanou xxxxx xx 2 000 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx roztok xx xxxxxxxxxx každý xxx xxxxxxx; lze xxx připravit xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx zásobního xxxxxxx 50 % (xxx.) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku 20 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxx octové.

4.11 Xxxxxxx xxxxxxx

4.11.1 Xxxxxxx roztok (xxxxxxx xxxxxx 1)

X&xxxx;1 000 xx 90 % xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 3,0 g xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx X-250 (X. X. 42655) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 45 xxx.) a xxxxxx xx přefiltruje přes xxx středně xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11.2 Barvicí xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx 2)

X&xxxx;1 000 xx 20 % (xxx.) xxxxxxxx octové se xxxxxxxx 5,0 x xxxxxx měďnatého, xxxxxxxxxxxx.

4.11.3 Xxxxxxx roztok (xxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxxxx 125 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.1 a 4.11.2).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx použít v xxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxx x pomůcky

5.1 Xxxxxxxx xxxxx (265 × 125 × 4 xx), xxxxxxx váleček (x xxxxx 15 xx), xxxxxxxxx xxxxxx.

5.2 Xxxxx xxxxx xxxx (265 × 125 xx)

5.3 Krycí fólie (280 × 125 xx). Na každý xxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (280 × 6 × 0,25 xx, xxx xxx. 1).

5.4 Elektrofokusační xxxxxx x chladící xxxxxx (xxxx. 265 × 125 mm) x xxxxxx xxxxxxxx zdroj (≥ 2,5 xX) xxxx automatické xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.5 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x regulací xxxxxxx xx xxxx 12 ± 0,5 °X.

5.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 3 000 x.

5.7 Xxxxxxxxxxx proužky (x xxxxx ≥ 265 xx).

5.8 Xxxxxxxx kapací xxxxxxx na anodový x katodový xxxxxx.

5.9 Xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 xx, x xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxxxx bílkovin).

5.10 Xxxxx, skalpely a xxxxxxx x nerezové xxxxx.

5.11 Odbarvovací x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxxxx xx nástroje 280 × 150 xx) x xxxxxxxx xxxxx xxxx skleněné.

5.12 Xxxxxxxxxxxx tyčový homogenizátor x průměrem xxxx 10 xx a xxxxxxxxx 8 000 xx 20 000 xxxxxx xx xxxxxx.

5.13 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.14 Ultrazvuková xxxxx.

5.15 Svářečka fólií.

5.16 Xxxxxxxxxxx xx 25 μx

5.17 Xxxxxxx odstředivka xxxx lyofilizátor.

5.18 Termostatem xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xx 35 x 40 ± 1 °C s xxxxxxxxx.

5.19 Xxxxxxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx λ = 634 xx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx kyvety na 100 ml se xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxx, xxxxx se 60 xx destilované xxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (8 000 xx 10 000 xx/xxx.). Xxxxxx xx xX xx 4,6 xxxxxxxx xxxxxxxxx octovou (4.5.1) x xxxxxxxxxx xx (5 minut, 3 000 x). Xxxxxxxxx se xxx x xxxxxxxxx, a xxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxx 20 000 xxxxxxxx za xxxxxx xx 40 xx xxxxxxxxxxx vody s xxxxxxxx xX xxxxxxxxx xx 4,5 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx 20 ml xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxx se xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx se nachází xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx (xxx xxx. 2) x xxx xxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx se 40 ml destilované xxxx (xxx výše) x 20 ml xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) a xxxxxxxx xx. Xxxxx xxxxxx se opakuje, xxxxx xxx extrakční xxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xx xxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x 50 xx acetonu (4.5.3) x přefiltruje xx xxxx xxxxxxx hustý xxxxxxxx xxxxxxxx filtr. Xxxxxx xx promyje xxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx xxxxxxx acetonu x nechá xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx -20 °X.

6.1.2 Přeměna β-xxxxxxx xx γ-xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

25 mg xxxxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.1) xx xxxxxxxx v 0,5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.7.1) a xxxx xx 20 xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxx xx 40 °C x xxxxx xx 10 μl xxxxxxxx (4.7.2), xxxxxxxx xx x inkubuje 1 xxxxxx při teplotě 40 °C xx xxxxxxx xxxxxxx. Pro xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx 20 μx xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (4.7.3). Potom se xxxxx 200 xx xxxxx xxxxxxxx x 2 xx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxx symetrie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 0,5 xx xxxxxxxxx roztoku xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.6).

6.2 Xxxxxxxx polyakrylamidových gelů x xxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (5.1) xx válečkem xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx (5.2) x pomocí xxxxxxxx xxxxx vody x xxxxxxxxxx voda xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx způsobem xx xxxxxxxx nanese xxxxx, xxxxx fólie (5.3) x xxxxxxxxxxx vložkami (0,25 mm) xx xxxxx skleněnou xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxx xx uloží xxxxxxxxx xx nivelační xxxxxx.

X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx (4.1.2) se xxxxx 10 μl Xxxxxx (4.1.3.1), protřepe xx x xxxxx 10 μl xxxxxxx XXX (4.1.3.2); důkladně xx xxxxxxxx a xxxxxxxx nalije rovnoměrně xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx okraj xxxxx xxxxx xxxx (xxxxxxx s fólií xxxxxx xxxx) xx xxxxxxx x xxxxx x krycí fólií x xxxxxx xx xxxxxxx xxx, aby xx xxxx fóliemi xxxxxxxxx pravidelně xxxxxxxxxxxx xxxxx vrstva xxxx xxx bublin (xxx. 3). Pomocí xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx gelu xxxxxxx xxxxxxxxx xx celé xxxxx x xxxxxx xx na xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx ji xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (asi xx 60 minutách) xx xxxxx x krycí xxxxx xxxxx gel xxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxx tak, xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Zadní xxxxxx nosné xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx. "Gelový sendvič" xx xxxxxx do xxxxx xxxxx x xxxxx xx chladničky (xxxxxxx na xxxx xxxxx).

Xxxxxxxx:

Xxxxx fólii x xxxxxxxxxxx vložkami xxx xxxxxx xxxxx. Polyakrylamidový xxx xxxx xxx xxxxxxxx xx menší xxxxx; xx to xxxxxx v případě xxxxxxxxx počtu vzorků xxxx x xxxxxxx xxxxxxx automatického xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (dva gely x xxxxxxxxx 4,5 x 5 xx).

6.3 Xxxxxxxxxxxxx fokusace

Kryostat xx xxxxxxx xx 12 °X. Zadní xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx se xx střed chladícího xxxxx xxxxx několik xxxxx kerosinu (4.2). Xxxxxxx se xxxxxxx "xxxxxx sendvič" xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx kerosin xx xxxx x sejme xx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx elektrodovými xxxxxxx (4.3, 4.4), xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxx x xxxxx xx na xxxxx (xxxxxxxxxx elektrod 9,5 xx).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx fokusace

6.3.1 Xxxxxxx gelu 265 × 125 × 0,25 xx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx tloušťka xxxx xxxxx gelů, xxxxxxx proudu x xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. hodnoty xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx-xx se xxx x rozměrech 265 × 125 × 0,5 xx).

6.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx napětí x automatického xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2 xxxx 5,0 × 4,5 xx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx gel.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx fázi 2 xx vkládá při 0 Xx.

Xxxxxxxxx vzorku xx fázi 2 xx xxxxxxxxxx xxx 30 Xx.

6.4 Xxxxxxx xxxxxxxx

6.4.1 Fixace bílkovin

Okamžitě xx vypnutí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 200 xx xxxxxxxx (4.9). Ponechá xx v xxx 15 minut xx xxxxxxx třepání.

6.4.2 Xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xxxx xx 100 xx odbarvovacího xxxxxxx (4.10). Xxxxxxxxxxx roztok xx dekantuje, miska xx xxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.3) x xxx xx xx xxxx 45 xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

6.4.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xxxx xx 100 ml xxxxxxxxxxxxx roztoku (4.10). Xxxxx se 15 xxxxx xxxxxxxxxx x 200 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; fáze xxxxxxxxxxx xx opakuje nejméně xxxxxxx až třikrát, xxxxx xxxx pozadí xxxx a xxxxxxxx. Xxxxxx deska xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (2 x 2 minuty) x xxxxx xx xxxxxxxx xx vzduchu (2 xx 3 xxxxxx) xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (10 xx 15 minut).

Poznámka 1:

Xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2:

Pokud xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obarvení xxxxxxxx (xxxx. Xxxxxx Xxxxxxxx Xxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Code Xx 17-1150-01), xxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x poměru 5 xx/xx.

7. Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx porovnáním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů x xxxxxxxx gelu. Zjišťování xxxxxxxxx mléka x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx mléka xxxx xx xxxxx xxxxxx, kozího x xxxxxxxx mléka xx xxxxxxx prostřednictvím γ₃- x γ₂-xxxxxxx, jejichž xxxxxxxxxxxxx body se xxxxxxxxx x rozmezí xxxx xX 6,5 x pH 7,5 (xxx. 4a, b, xxx. 5). Xxxxxxxx xxx xx nižší xxx 0,5 %.

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx doporučuje xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx "γ₂X,X,X" x "γ₃ X,X,X" xx obrázcích 4x, x x xxxxxxx 5) xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx těchto xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kravského xxxxx (xxxxx nebo větší xxx 1 % xxxx ve xxxx 1 %) x xxxxxxxxxxxx xxxxxx porovnáním xxxxxxxxx hovězích γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx "γ₃ X" x "γ₂ C" na xxxxxxxxx 4x, x x xxxxxxx 5) x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x referenčních xxxxxxxxxxx x xxxxxx 0 % x 1 % (ovčích, kozích), xxxx xxxxxxxxxxxx laboratorních xxxxxxxxxxx (buvolích).

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx je xx xxxxx, použije se xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx plochami xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx xxx. 5) xxxxxxxxxxxxx (5.19). Xxxx hodnota xx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxx xxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx, xxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardu (xxxxxxx) xxxxxxxxxxxxx u téhož xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx existuje xxxxx pozitivní xxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, avšak xxxxxx x 0 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxx optimalizovat xxx xxxxxxx dodržení xxxxxx stanovených v xxxx xxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxx za xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx obou xxxxxxxx γ₃- a γ₂-xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx píků xxxx stejné xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxx X., Moio X, Xxxxxxxx X., Xxxxxx C., Resmini X., Berner X., Xxxxxx X., Xx Xxxxx X., Xxxxx X.: Xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx of xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx milk xx xxxxx xxx/xx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx γ₂-xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 45, 708-711 (1990).

2. Xxxxx X., Nicolai M.A., Xxxxxxxx X., Xxxx X, Spagna Xxxxx X., Xxxxx X., Xxx Xxxxxxx X.: X control xxxxxx xx detect bovine xxxx xx xxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83-85 (1995).

3. Krause X., Xxxxxx X., Xxxxxxxxxxxx X.: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx cow milk xx ewe and xxxx xxxx and xxxxxx xx carrier xxxxxxxxx - xxx xxxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx pH xxxxxxxx - xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx γ-xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. x. xxxxxx amplifier. x: Xxxxxxxxxxxxxxx-Xxxxx 89 (red. X.X. Xxxxxx), x. 389-393, Xxxx-Xxxxxx, München (1989).

4. Xxxxxx X., Xxxxxx X.-X., Xxxxxx X.-X.: Xxxxxxxx von Xxxxxxxxx xx Xxxxx xxx Ziegenmilch xxx. - käse durch xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx in xxxxxxxxxxxxxxxxx Polyacrylamidgelen. Z. Xxxxxxx. Xxxxxx. Xxxxxx. 174, 195-199 (1982).

5. Xxxxxx X.X.: Xxxxxxxxx-xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 50-100 μx polyacrylamide xxxx on xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx or xxxxxxxxx films. Electrophoresis 1, 43-56 (1980).

Xxxxxxx1: Xxxxxxxxxxx výkres krycí xxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxxxx xxxxxx plovoucí mezi xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx po odstředění

Obrázek 3: Sklápěcí technika xxx xxxxxxxx ultratenkých xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

x = xxxxxxxxx xxxxx (0,25 xx); x = xxxxx fólie (5.3); x, e = xxxxxxxx xxxxx (5,1); x = gelový xxxxxx (4.1.2); f = xxxxx xxxxx xxxx (5.2).

Obrázek 4a: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxx x kozího mléka, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, X = kravské, X = xxxx, X = xxxx

Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx horní xxxxxxxx xxxx XXX.

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ze xxxx x&xxxx;xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx obsahem xxxxxxxxx xxxxx.

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; 1+ = xxxxxx s obsahem 1% xxxxxxxxx xxxxx x x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx hovězího xxxxxxx ve xxxxxx xxxxx. X = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx, B = xxxxxx.

Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx celá xxxxxxxxx xxxxxxxxxx gelu IEF.

Obrázek 5: Xxxxxxxxxxx denzitogramů xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ze směsi xxxxxx a xxxxxx xxxxx, po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x, x = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0 a 1% xxxxxxxxx mléka, c-g = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 a 7 % kravského xxxxx, C = xxxxxxx, X = xxxx, G = xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx gelu XXX xxx ƛ = 634 xx.

[1] Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (-xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx(xX 3,5-9,5 (Xxxxxxxxx) a Xxxxxxxx (xX 5-7 xX 6-8 (BDH, Xxxxx).

[2] Xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxxxxxxx fokusaci (xxxx 1) xx odpipetuje 18 μx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 xx), nanesou xx na xxx xx xxxxxxxxxxx 1 xx xx sebe x 5 xx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx za výše xxxxxxxxx xxxxxxxx. Po 60 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx opatrně vyjměte xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XVI

(Článek 11)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXXXXX BAKTERIÍ X XXXXX, XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXX A XXXXXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x másle, xxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx xxxx vzorky xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxx přítomnost xxxxxxxxxxxx bakterií v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx kaseinátech, xxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx půdy vzorky x hmotnosti 0,1 x.

Xxxxxxx se xxxxx XXX 73A: 1985, xxxxxx X x xxxxxx xxxxxxx:

1. Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx IDF 122X:1992. Xxx kyselý kasein xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx přípravy vzorku xxxxxxx x normě XXX 73A:1985.

2. Inkubují x vyhodnocují se xxxxx xxxxxxxx naočkované 1 x xxxxxx (xxxxx) xxxx 0,1 x xxxxxx (sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx/xxxxxxxxx). Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledků

Poznámka

Obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: x průměru 1/10 x x xxxxx, 1/g u xxxxxxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx x kaseinátů.

Výsledky, xxxxx představují xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx 93 %.

Xxxxx koliformních xxxxxxxx: x xxxxxxx 1/10 x u másla, 1/x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x kaseinátů.

Výsledky, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx 91 %.

(Předpoklad: Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 12)

XXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX V XXXXXXXXXX XXXX XX 2309 [1]

XXXX X

1. Xxxxxx použití

Metoda xx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 %.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx se xxxxxxxx xx xxxx. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx), xxxxx xx laktosu xxxxxx xxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx stanoví Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx sodný 0,1 N.

Indikátor: roztok xxxxxx. Směs 5 x xxxxxxxxxxx škrobu (xxxx konzervační xxxxxxx xxx popřípadě xxxxxx 10 xx jodidu xxxxxxxxxx) a 30 xx vody se xxxxx xx 1 xxxxx vroucí xxxx; xxxx xxxx se xxxxxxx xx varu xx dobu xxx xxxxx a pak xx xxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx p.a. 30 % (xx./xxx.).

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 6 X.

Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) 25 x síranu měďnatého x.x. (XxXX₄.5X₂X) xxxxxxxx xxxxxx se rozpustí xx 100 xx xxxx;

x) 50 x xxxxxxxx xxxxxxxxx p.a. (X₆X₈X₇.X₂X) xx xxxxxxxx x 50 xx xxxx;

x) 143,8 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (Xx₂XX₃) se xxxxxxxx xxx ve 300 xx horké xxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx x) xx xxxxxx xx x) za mírného xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxxx x). Xxxxxx xx xx 1 xxxxx, xxxxx se stát xxxx xxx x xxxxxxxxxxx xx. U xxxxx získaného činidla (Xx 0,1 X, Xx₂XX₃ 2 N) xx zkontroluje xxxxxxxxx. Xxxxxxx xX xxxx xxx xxxxxxxxx 9,4.

Xxxxxxxx xxxxxx X: 23,8 x Xx (X₂X₃X₂)₂. 2X₂X a 3 x xxxxxx kyseliny xxxxxx se rozpustí xx xxxx x xxxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx XX: 10,6 g ferokyanidu xxxxxxxxxx K₄Fe₂(CN)₆.3H₂O se xxxxxxxx xx vodě x doplní xx 100 xx.

Xxxxxxx zrna xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, promytá xx xxxx x vysušená. Xxxxxxxx kvasinek Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 25 g xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xx xxxx (xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxx).

4. Pracovní xxxxxx

X přesností xx 1 mg se xxxxxx 1 x xxxxxx pro xxxxxxx xx kalibrované baňky xx 100 xx. Xxxxx xx 25 xx 30 xx xxxx. Xxxxx xx xx třicet minut xxxxx xx xxxxxx xxxxx lázně x xxx xx ochladí xxx xx 35 °X.

Xxxxx se 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxx [2] x xxxxxxxx xx. Kalibrovaná xxxxx x její xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx lázni xx xxxx xxxx hodin xxx xxxxxxx 38 xx 40!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! Β!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! ΊX.

Xx fermentaci se xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx přibližně 20 °X. Xxxxx xx 2,5 xx Carrezova xxxxxxx X x xxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx. Potom xx xxxxx 2,5 xx Xxxxxxxxx roztoku XX x xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxx xx 100 ml, xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx 25 xx x nejlépe x xxxxxxx 40 xx 80 mg xxxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxx xx doplní vodou xx 25 xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx x kvasnicemi.

ČÁST XX

1. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Luff-Schoorlovou xxxxxxx

25 xx Luff-Schoorlova xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 300 xx x xxxxx se xxxxxx odměřených 25 xx xxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx dvou xxx xxxxx xx baňka xxxxxxx přímo nad xxxxxxxx xxxxxxx intenzity xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Tekutina xx xxxxx do xxxx xx xxxx xxx xxxx minut. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx se okamžitě xxxxxxx na drátěnou xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxx xxx předem xxxxxxx xxxxxx. Plamen xx xxxxxxxxx tak, xxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx. Xxxxx xx xx xx xxxxxx zpětný xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx přesně xxxxx xxxxx. Okamžitě xx xxxxxxx ve studené xxxx x xxx xx xxxx xxxxxxxx xx ztitruje takto:

Ke xxxxxxxx xx xxxxx 10 ml xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx se xxxxxxx (xxxx dojít k xxxxxxxx xxxxxx) xxxxx 25 ml xxxxxxxx xxxxxx 6 N.

Potom xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x ke xxxxx xxxxxxx xx přidá xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx směsí 25 xx Luff-Schoorlova xxxxxxx x 25 xx xxxx, xx xxxxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx a 25 xx xxxxxxxx xxxxxx 6 X, xxxxxxxxx bez uvedení xx xxxx.

Xxxxxx následující xxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx (vyjádřenými x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,1 N).

TABULKA

Tabulka xxx 25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx

(xxxxxxxx xxx x xxxxx)

1. Thiosíran xxxxx 0, X

2. Xxxxxxx C₁₂H₂₂O₁₁

[1] Nařízení (XXX) x. 222/88.

[2] X xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxx 40 % xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, se množství xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXXXX

(Xxxxxx 13)

ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXX ODSTŘEDĚNÉM XXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX (XXXX)

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx metoda xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x sušeném xxxxxxxxxxx mléce xxxxxxx x veřejnému skladování xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Normativní xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxx ISO 707 - Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx odběru xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. 2 písm. x) posledním pododstavci.

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx látek xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x vyjádřený jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

- Xxxxxxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx odstředěním;

- Xxxxxxxxx xxxxxxxx glykomakropeptidů (XXX) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX);

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx voda xxxxxxx rovnocenné jakosti.

5.1 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx

240 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (Xx₃XXXXX) xx rozpustí xx xxxx x xxxxxx xx 1000 xx.

5.2 Eluční xxxxxx, xX 6,0

1,74 g xxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxxxxx (X₂XXX₄), 12,37 g xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XX₂XX₄) x 21,41 x xxxxxx xxxxxxx (Na₂SO₄) xx xxxxxxxx xxx x 700 ml xxxx. V xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xX xx 6,0 xxxxxxxx xxxxxxxx fosforečné xxxx xxxxxxxxx draselného.

Doplní xx xxxxx xx 1 000 ml x zhomogenizuje.

Před xxxxxxxx xx xxxxxx roztok xxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxxx roztok x xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX) se xxxxxx x xxxxxx xxxxxx vody. Před xxxxxxxx xx směs xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx baktericidní xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Sušené xxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nařízení (xx.[0]).

5.4.2 Totéž xxxxxx xxxxxxxxxx mléko zfalšované xxxxxxxxx 5 % (xx.) sušené syrovátky xxxxxxxxxxx typu standardního xxxxxxx (xx.[5]).

6. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

6.1 Analytické xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx schopná xxxxxxxxx odstředivé xxxx 2 200 x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxx 25 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Magnetická míchačka.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx asi 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx papíry xxxxxxx hustoty, o xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7. Skleněné xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx pipeta xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, xxxxx X, xxxx ISO/R 835).

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx 25 ± 0,5 °X.

6.10 Zařízení xx XXXX, xxxxxxxxxx:

6.10.1 xxxxxxxx,

6.10.2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - ruční xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxx 15 až 30 μx,

6.10.3 xxx xxxxxx XXX 2000-SW xx xxxxx (xxxxx 30 xx, xxxxxxx xxxxxx 0,75 cm), nebo xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (3 xx x 0,3 cm) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx I 125 xxxx jiným xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

6.10.4 termostatickou xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx teplotu 35 ± 1 °X,

6.10.5 XX detektor s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx při 205 xx s xxxxxxxxxx 0,008 X,

6.10.6 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx místnosti, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. X tomto xxxxxxx je třeba, xxx výkyvy teploty x xxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx pokusu xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx 5 °X.

7. Odběr xxxxxx

7.1 Mezinárodní xxxxx XXX 707 - "Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx" xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

7.2 Xxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

8. Pracovní postup

8.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xx přenese xx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx asi xxxxxxx větší než xx xxxxx xxxxxx x xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nádobky.

8.2 Xxxxxxxx dávka

Naváží xx 2,000 ± 0,001 x xxxxxxxxxx xxxxxx xx odstředivé xxxxxxxx (6.2).

8.3 Xxxxxxxxxx tuku x xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx se xxxxx 20 g xxxxx xxxx (50 °X). Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx pěti minut xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3). Xxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx 25 °X.

8.3.2 Xxxxx xxxx minut xx xx stálého míchání xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (5.1). Xxxxxxxx xx xxxxx xx vodní xxxxx (6.9) x xxxxxxx xx xxx xx dobu 60 xxxxx.

8.3.3 2 200 x se xxxxxxxxxx (6.2) xx xxxx 10 xxxxx; xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx (6.6)x xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xx xxxxxx.

8.4 Chromatografické xxxxxxxxx

8.4.1 15 xx 30 μx xxxxxxxxxxxx xxxx filtrátu (8.3.3) xxxxxx odměřených xx xxxxxxxx xx zařízení xx XXXX (6.10) x xxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) za xxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X xxxxxxx chromatografické xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx (5.2) xxxxxxxx xxx xxxxxxx 85 °X, aby xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xx zabránilo xxxxxxx bakterií. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxxx přerušení se xxxxxx xxxxxxx vodou. Xxxxx xx x xxxx nenechává xxxxxx xxxxxx (5.2).

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx na více xxx 24 hodin xx xxxxxx propláchnou xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (5.3) nejméně po xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx 0,2 xx za xxxxxx.

8.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx analýzy xxxxxxxxxx xxxxxx (E) xx získají xx xxxxx chromatogramu, x xxxx xx každý xxx určen xxxx xxxxxxxxx xxxxx XX xxxxx:

Xxxxxxxx časy xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx (6.10.6) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx A každého xxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx prozkoumat xxxxxx každého chromatogramu xx účelem zjištění xxxxxxxxxx anomálií xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5. Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) se xxxxxx xxxxxxx postup xxxxxxx x xxxxxx 8.2 xx 8.4.2.

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky, xxxxxxx xx XXX x prostředí 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx obsah xx při xxxxxxx 30 °X ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx o 0,2 % xx xxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx kolony xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (8.5.1) xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.2), xxxxx xx xxxxxx x retenční xxx xxxx odpovídajícího GMP xxxxxxxx xx konstantních xxxxxxxxx.

8.5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxx odezvy R xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxxxx (8.5.1), jakého xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx.

9. Vyjádření xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx výpočtu a xxxxxx

9.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X:

kde:

R_II x R_IV = xxxxxxx xxxxxx xxxx XX a XX,

X_XX[0] x A_IV[0] = xxxxxx xxxx XX x XX xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] xxxxxxx x 8.5.3.

xxx:

X_XXX = faktor odezvy xxxx XXX,

X_XXX[0] x X_XXX[5] = xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] x [5] získané v 8.5.3.

X = množství xxxxxxxxx ve srovnávacím xxxxxx [5], tj. 5.

9.1.2 Výpočet xxxxxxxxx xxxxxx xxxx ve xxxxxx [X]:

X_XX[X] = X_XXx A_II[E]

S_III[E] = X_XXXx A_III[E]

S_IV[E] = X_XXx X_XX[X]

xxx:

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxx píků XX, XXX x IV xx vzorku [X],

XXX[X], XXXX[X], AIV[E] = xxxxxx píků XX, XXX a XX xx xxxxxx [E] xxxxxxx x 8.4.2,

RII, XXXX, XXX = xxxxxxx odezvy xxxxxxxxx x 9.1.1.

9.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX xx xxxxxx [X]:

XXXXXX[X] = XXXXX[X] / XXXXX[5]

xxx:

XXXXXX[X] = relativní xxxxxxxx xxx xxxx XXX xx vzorku [E],

RTIII[E] = relativní xxxxxxxx xxx píku III xx xxxxxx [E] xxxxxxx x 8.4.2

XXXXX[5] = xxxxxxxxx retenční xxx píku XXX x kontrolním vzorku [5] xxxxxxx x 8.5.3.

9.1.4 Xxxxxxxxxxx ukazují, xx xxxx relativním xxxxxxxxx xxxxx xxxx XXX, xx. XXX_XXX[X] x procentem xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

- xxx xxxxxx xxxxxxxxx &xx; 5 % xx XXX_XXX[X] &xx; 1,000;

- při xxxxxx xxxxxxxxx ≤ 5 % je XXX_XXX[X]≥ 1,000.

Xxxxxxxxx neurčitost xxx hodnoty RRT_III xx ± 0,002.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx RRT_III[0] xxx xxxx xxxx xx 1,034. Xxxxx stavu xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx 1,000, xxxxx vždy xxxx xxx vyšší než 1,000.

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

X = X_XXX[X] - [1,3 + (X_XXX[0] - 0,9)]

xxx:

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxx [E];

SIII [E] = relativní xxxxxx xxxx XXX zkušebního xxxxxx [E] získaná x 9.1.2;

1,3 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx III xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 g xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx různého původu. Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

X_XXX[0] = xxxxxxxxx plocha xxxx XXX, xxxxx se xxxxx X_XXX x X_XXX[0]. Xxxx hodnoty xx xxxxxxxxx x 9.1.1 x 8.5.3;

(X_XXX[0]-0,9) = xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1,3, xxxxx xxxxxxx X_XXX[0] se xxxxxxx 0,9. X xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx plocha xxxx XXX xxxxxxxxxxx xxxxxx [0] xx 0,9.

9.3 Xxxxxxxx metody

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxx xxxxxxx současně xxxx x těsném xxxxx jeden xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 % m/m.

9.3.2 Reprodukovatelnost

Rozdíl xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x nezávislými výsledky xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 0,4 % x/x.

9.4 Xxxxxxxxxxxx

9.4.1 Xxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx přítomna, xx-xx relativní xxxxxx xxxx XXX, X_XXX[X], xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxxx xxxxxxxxx na 100 x produktu, ≤ 2,0 + (X_XXX[0]-0,9)

xxx:

2,0 = xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III, x xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxx XXX, xx. 1,3, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (9.3.2),

X_XXX[0] - 0,9 = je xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, je xx xxxxxx S_III[0] xxxxxxx xx 0,9 (xxx xxx 9.2).

9.4.2 Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) a xxxxxxxxx plocha xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, obsah syřidlové xxxxxxxxx xx vypočítá xxxxx xxxx 9.2.

9.4.3 Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x relativní xxxxxx xxxx II X_XX[X] ≤ 160, xxxxxxx xx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (P %) x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx 1 x 2.

9.4.3.1 Xxxx xxxxxxx po xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx 1 x 2.

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx čtverců.

Čárkovaná xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx plochy xxxx III, x xx s pravděpodobností, xx xxxxxx xxxxxxxxxx x 90 % xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x grafech 1 x 2 xxxx:

xxx:

X_XXX je relativní xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxx xxx podle xxxxxxxxx obsahu bílkovin xxxx podle xxxxxxxxx xxxxxx xxxx S_II[E],

P % xx xxxxxxx xxxxx bílkovin xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

X_XX[X] xx xxxxxxxxx plocha xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx 9.1.2.

Xxxx rovnice xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 1,3 uvedenému v xxxx 9.2.

Rozdíl (T₁ x X₂) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X_XXX[X] x xxxxxxxxx xxxxxxx S_III je xxx těmito xxxxxx:

X₁ = S_III[E]- [(0,376 X % - 10,7) + (S_III[0]- 0,9)]

X₂ = S_III[E]- [(0,0123 X_XX[X] + 0,93) +(X_XXX[0]- 0,9)]

9.4.3.2 Xxxx xx X₁ x/xxxx X₂ rovné xxxx xxxx menší, xxxxx xxxxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx li X₁ a X₂ xxxxx xxx xxxx, xxxxxxxxx syrovátka je xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X = X₂ + 0,91

xxx:

0.91 je xxxxxxxxxx na xxxxxx xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

XXXXXX XXXXXXXXXX MLÉKO

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 13)

STANOVENÍ XXXXXX ZE XXXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX MLÉCE X XX XXXXXXX UVEDENÝCH X NAŘÍZENÍ (XX) X. 2799/1999

1. Předmět: xxxxxxxxx přídavku xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 2 xxxxxxxx (XX) č. 2799/1999 x

x) směsí xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 4 nařízení (ES) x. 2799/1999.

2. Normativní xxxxx: Mezinárodní xxxxx XXX 707

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx syřidlové xxxxxxxxx xx definován xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx metody

Obsah glykomakropeptidu X xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXXXX. Xxxxxx s pozitivními xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx X (XXXX) vysokoúčinnou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx XXXX). Xxxxxxxxxxx výsledků xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bez přídavku xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx 1 % hmotnostní (x/x), je prokázána xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5. Chemikálie

Používají xx pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Acetonitril xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx XXXX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx metodu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXXX xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxx XXXX x obrácenými fázemi.

Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.1 240 x xxxxxxxx trichloroctové (Xx₃XXXXX) se rozpustí xx xxxx x xxxxxxx do 1 000 ml.

Eluenty X x X

5.2 Eluent X: 150 xx xxxxxxxxxxxx (CH₃CN), 20 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XXXXXX₃) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX, XX₃XXXX) se xxxxx xx xxxxxxx baňky xx 1 000 xx x xxxxxx xx xx značku xxxxx.

Xxxxxx B: 550 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XXXXXX₃) a 1 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXX, CF₃COOH) xx xxxxx xx odměrné xxxxx xx 1 000 xx a xxxxxx po značku 1 000 ml xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X (xxxxxx) x xxxxx se xxxxxxxxxx acetonitrilem (spádem xx xxxx 30 xxxxx). Xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx skladování (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx sušené odstředěné xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (m/m) xxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx.[5]).

5.4.3 Xxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx xxxxxxxxxx přídavkem 50 % (x/x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (tj.[50]) [1].

6. Přístroje a xxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx pro popsaný xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze XXXXX xxxxxx nařízení.

6.1 Analytické xxxx.

6.2 Odstředivka xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx síly 2 200 x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxx xxx 50 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx umožňující třepání xx xxxxxxx 50 °X.

6.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hustoty o xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7 Skleněné xxxxxxxxx xxxxxxxx s membránovým xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, xxxxx X, xxxx XXX/X 835), nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10,0 xx xx dvě xxxxxx.

6.9 Termostatická xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 25 ± 0,5 °X.

6.10 Xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx xxxxx:

6.10.1 Xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx

6.10.2 Vstřikovací xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxx 100 μx.

6.10.3 Xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx Xxxx (xxxxx 25 xx, xxxxxxx průměr 0,46 xx), nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx fáze x xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx.

6.10.4 Termostatická xxxxxxx xx kolony xxxxxxxxx na 35 ± 1 °X.

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx při 210 xx (x xxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx do 220 xx), s xxxxxxxxxx 0,02 X.

6.10.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx o 1 °C; v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příliš xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXXX.

7. Xxxxx vzorků

7.1 Xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, že tato xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

7.2 Vzorek xx xxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx změně xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx postup

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Sušené xxxxx xx přenese do xxxxxxx, xxxxx objem xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx prášku, a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx opakovaným xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx 2,00 ± 0,001 x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2) xxxx vhodné xxxxx xx zátkou na 50 ml.

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx xx přidá 20 xx teplé xxxx (50 °C). Pětiminutovým xxxxxxxx nebo v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx třepáním xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3) xx prášek xxxxxxxx. Xxxxxxxx se vloží xx xxxxx xxxxx (6.9) na xxx xxxxxxx, xxxxx se xxxx teplota xxxxxxxx xx 25 °X.

8.3.2 Xxxxx xxxx minut xx xx stálého xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 25oC (5.1). Xxxxxxxx xx xx 60 minut vloží xx xxxxx xxxxx (6.9).

8.3.3 Odstřeďuje se (6.2) 2 200 x xx xxxx 10 xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx filtr (6.6). X xxx xxxxxxx xx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 Xxxxxxx xx analýza XXXX xxxxx xxxxxx x xxxxxxx XXXXX. Xx-xx xxxxxxxx negativní, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

8.4.2 Xxxx provedením xxxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx fázemi xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x mrtvým xxxxxxx xxx 6 xx (xxxxx xx xxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx smyčky xxxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx v xxxxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx xxx GMPA. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxx objemem (xxxx. 2 xx) xx xxxxxxxxx retenční xxx 22 xxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) bez xxxxxxxxx syrovátky x x 50 %syřidlové xxxxxxxxx.

100 μx supernatantu xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx na XXXX, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 1.

Xxxxxxx I

Podmínky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx měla xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx GMPA.

Počáteční xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, které je xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 8.4.3), xxx vypočítat xxxxx tohoto xxxxxx:

% X = 10 - 2,5 + (13,5 + (XxxxxX - 26)/6) * 30/27

% X = 7,5 + (13,5 + (RtgmpA – 26)/6) *1,11

kde:

RTgmpA : xxxxxxxx xxx XXXX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

10 : xxxxxxxxx % X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2,5 : % X ve xxxxxxxx xxxx xxxxx počáteční % X x xxxxxxxxx xxxxxxxxx

13,5 : xxx xxxxxxxxxxxx střednímu xxxx referenčního gradientu

26 : požadovaný xxxxxxxx xxx XXXX

6 : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

30 : % X x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx % X xx 27 minutách x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

27 : doba běhu xxxxxxxxxxxx gradientu

8.4.3 Nástřik xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

100 μx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx filtrátu (8.3.3) xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx XXXX, které xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx elučního xxxxxxx (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxx eluentu xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x 8.4.2. Xx normálních xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx X:X = 76:24 (5.2). Okamžitě xx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx gradient, xxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx X xx za 27 xxxxx zvětší x 5 %. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx gradient, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx 90 % X. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxx minut x xx xxxxx uplynutí xx xxxxxx lineárního xxxxxxxxx složení xxxx xxxxx během xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx objemu xxxxxxxxx systému může xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 15 minut xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. Retenční xxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx. Xxxx xxx dosáhnout xxxxxx xxxxxxxxxxx a konečných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx x % X xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx podmínkami xxxxxxx xxxxxxxxx však xxxx xxxxxx xx xxxx 5 % X.

2. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x uchovávat xx xxxxxxxxx. Xx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx správně xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX xxxx být xxxxx xxx 0,1 xxxxxx (n = 10).

3. Xx xxxxxxx xxx vzorků xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5) a xxxxxx xxx pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx R (9.1.1).

8.4.4 Xxxxxxxx chromatografických analýz xxxxxxxxxx vzorku (E) xx získávají ve xxxxx chromatogramu, na xxxx xx pík XXX určen svým xxxxxxxxx časem xxxxxxxxx x délce 26 xxxxx.

Xxxxx H píku XXX automaticky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (6.10.6). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx chromatogramu. Jestliže xx základní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, analýzu xxxx integraci xx xxxxx zopakovat.

Před xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzhled xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx případných xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx nesprávnou xxxxxx zařízení nebo xxxxxx, xxxx původem x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. X případě xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5 Kalibrace

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.1 xx 5.4.2) xx xxxxxx použije xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 8.2 až 8.4.4. Xxxxxxx xx čerstvě xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx GMP x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxx 24 xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx 8.4.2 xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx je % X x xxxxxxxxxxx podmínkách xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) xx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1. Na xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx GMPA xxx xxxx píky. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx separace.

8.5.2 Xxxx chromatografickým xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 100 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxx bez xxxxxxxxx xxxxxxxxx (0) (5.4.1).

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx čase XXXX xxxx.

8.5.3 Faktory xxxxxx X xx xxxxxxx vstříknutím xxxxxxxx xxxxxx filtrátů (8.5.1), xxxxxx bylo xxxxxxx xxx xxxxxx.

9. Vyjádření xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

9.1.1 Výpočet xxxxxxx odezvy X:

Xxx XXX: R = X/X

xxx:

X = faktor xxxxxx píku XXX

X = xxxxx xxxx XXX

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (5).

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vzorku

W[E] = X × X[X]

xxx:

X[X] = xxxxxxxxxx xxxxxxxx (x/x) syřidlové xxxxxxxxx xx vzorku [X]

X = faktor xxxxxx xxxx XXX (9.1.1)

X[X] = xxxxx xxxx XXX xxxxxx [X].

Xxxxx xx X(X) xxxxx xxx 1 % x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx srovnávacího xxxxxx (5) xxxxx xxx 0,2 xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxxxxxx syrovátky.

9.3 Přesnost xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou stanovení, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx.

9.3.3 Linearita

Pro xxxxxxx od 0 % xx 16 % syřidlové syrovátky xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx koeficientem > 0,99.

9.4 Interpretace

9.4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx v 9.2 vyšší než 1 % xxxxxxxxxx x retenční xxx xxxx XXX xx xxxx x méně xxx 0,2 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5). Xxxxx hodnota 1 % xx xxxxxxxxx x souladu s xxxxxxxxxxxx bodů 9.2 x 9.4.1 přílohy X nařízení (XXX) x. 625/78.

[1] Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x rovně xxxxxxxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx XXXX, Xxxxxxxxxxxx 2, XX Xxx 20 - XX-6710 XX Xxx. Xxx xxxx také xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxxx rovnocenných xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx NIZO.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 14)

KVANTITATIVNÍ XXXXXXXXX FOSFATIDYLSERINU X XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx: HPLC x obrácenými fázemi

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx metoda xxxxxxxx xxxxxx kvantitativního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PE) v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (XXX) a xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x XXX.

2. Definice

Obsah XX + XX: xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx stanovené xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx dipalmitoyl-fosfatidylethanolaminu (XXXX) xx 100 x xxxxxx.

3. Xxxxxxxx metody

Extrakce xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxx sušeného xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx XX x XX jako xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (OPA) xxxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx fázemi (RP) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxx XX x XX xx xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xx srovnávacím xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx XXXX.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx destilovaná xxxx xxxx xxxx nejméně xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: XXXX, xxxxxxx 99 % xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx -18 °X.

4.2 Chemikálie xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxx xxx HPLC

4.2.2 Xxxxxxxxxx pro XXXX

4.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

4.3 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Hydroxid xxxxx, 12 X vodný xxxxxx

4.3.2 Kyselina boritá, 0,4 X xxxxx xxxxxx s hodnotu xX xxxxxxxxx hydroxidem xxxxxx (4.3.1) xx 10,0

4.3.3 2-xxxxxxxxxxxxxxx

4.3.4 o-ftaldialdehyd (XXX)

4.4 Eluční xxxxxxxxxxxx xxx XXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx chemikálií xxxxxxx xxx XXXX.

4.4.1 Voda xxx XXXX

4.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx čistoty

4.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxx

4.4.4 Natrium xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 4.4.5

4.4.5 Xxxxx sodný

4.4.6 Xxxxxxxx octová

5. Přístroje x xxxxxxx

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx

5.2 Xxxxxxx xx 25 xx a 100 xx

5.3 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx od 1 xx xx 10 ml

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xx, 0,5 ml x 5 xx

5.6 Xxxxxxx xxxxx xx 10, 50 x 100 ml

5.7 Injekční xxxxxxxxx xx 20 x 100 μl

5.8 Xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.9 Odstředivka xxxxxxxxx xxx 27 000 x g

5.10 Xxxxxxxx nádobky xxx xx 5 ml

5.11 Xxxxxxx válec na 25 xx

5.12 pH xxxx

5.13 Zařízení xxx XXXX

5.13.1 Gradientový čerpací xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx průtoku 1,0 xx/xxx xxx 200 xxxxxx

5.13.2 Xxxxxxxxxxx dávkovač xxxxxx s možností xxxxxxxxxxxx

5.13.3 Kolonový xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 30 °X

5.13.4 Xxxxxxxxxxxxx detektor x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 330 xx x emisní xxxxxxx xxxxxx 440 xx

5.13.5 Xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro zpracování xxx schopné měřit xxxxxx píků

5.13.6 Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx-100 (250 x 4,6 xx) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx naplněná xxxxxxxxxxxxxxxx (C 18), xxxxxxxx částic 5 μx.

6. Odběr xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x souladu s xxxxxx XXX 50X:1985.

7. Xxxxxxxx postup

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 30,0 ± 0,1 mg xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.2.3) xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx (5.6) a xxxxxx se po xxxxxx methanolem (4.2.1). 1 xx (5.3) xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pipetou do xxxxxxx xxxxx na 10 xx (5.6) x xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,15 mM.

7.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Odváží xx 1,000 ± 0,001 x xxxxxx XXX xx xxxxxxx xx 25 xx (5.2). Xxxxxxx (5.3) xx xxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x teplotě 40 °X x xx xxxx 30 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.4), xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx 0,2 xx (5.5) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx odměrné xxxxx xx 10 ml (5.6), xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) xx xxxxx 100 μx 0,15 xX roztoku xxxxxxxxxx (7.1) x doplní xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Převracením xx xxxxxxx promíchá x vloží xx 15 minut xx xxxxxxxxxxxx lázně (5.8). Xxxxxxxxxx se (5.9) xxx 27000 x x xx dobu 10 minut a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.10).

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx analýzy XXXX musí být xxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxx teplotě 4 °X.

7.3 Xxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 55,4 xx PEDP (4.1) xx xxxxxxx xxxxx xx 50 xx (5.6) a xxxxxxxx xxxxxx (5.11) xx xxxxx xxx 25 xx chloroformu (4.2.2). Zazátkovaná xxxxx xx zahřeje xx 50 °C x xxxx obsah xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, dokud xx XXXX xxxxxxxxxx. Xxxxx xx ochladí xx 20 °X, xxxxxx xx po xxxxxx methanolem (4.2.1) x promíchá se xxxxxxxxxxx. 1 xx (5.3) tohoto xxxxxxx xx xxxxxxx pipetou xx odměrné xxxxx xx 100 ml (5.6) a doplní xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx tohoto xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (5.3) xx xxxxxxx xxxxx na 10 xx (5.6), xxxxx xx 100 μl (5.7) 0,15 xX xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x doplní xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Promíchá xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx analýzy XXXX musí být xxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X.

7.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6) se xxxxxx 25,0 ± 0,1 xx XXX (4.3.4), xxxxx se 0,5 xx (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) a xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx rozpustil XXX. Xxxxxx xx xx značku roztokem xxxxxxxx xxxxxx (4.3.2) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) xx přidá 20 μx 2-merkaptoethanolu (4.3.3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx skladováno x xxxxx nádobě při xxxxxxx 4 °X; xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx.

7.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XXXX

7.5.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.4).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxx 0,3 xX natria dihydrogenfosforečnanu x xxxxxx 3 xX xxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxx xX xxxxxxxxx xx 6,5 xxxxxxxxx xxxxxxx): methanol: xxxxxxxxxxxxxxx = 558:440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxxxx

7.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxx xx xxxx, že xxxxxx xxxxxxxx xxxx muset xxx mírně xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxxxxxxx znázorněné xx xxxxxxx 1.

Xxxxxxx xxxxxx: 30 °X.

7.5.3 Objem xxxxxxxx: 50 μx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 50 μl roztoku xxxxxx.

7.5.4 Ekvilibrace xxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx kolona promývá 100 % xxxxxxxxxxxxx X po xxxx 15 xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx X:X = 40:60 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 minut xxx xxxxxxx 1 ml/min. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.2.1).

Xxxxxxxx:

Xxxx uskladněním xxxxxx xx xxxxx dobu xx kolona xxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 80:20 (xxx.).

7.5.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XX + PE xx xxxxxxxxx vzorku

7.5.6 Xxxxxxx xx xxxxx chromatografických xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxxx, xxx xx získaly xxxxxxxxxx retenční xxxx. Xxx xxxxxxxxxxx faktoru xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (7.3) xx xxxxxxx 5-10 xxxxxxx zkušebních xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx je nutné xxxxxxxx nejméně 30 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx X (7.5.1) xx xxxxxxx 20 xx 25 xxxxxxxx.

7.6 Xxxxxxxxxx xxxxx

7.6.1 Xxx XXXX

XXXX xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx píku. Xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

7.6.2 Xxx tryptaminu

Tryptamin xx xxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxx. 1). Plocha xxxx xx stanoví integrací xxxx xxxxx.

7.6.3 Xxxxxxx xxxx XX x XX

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (obr. 1) xx PS xxxxxx x xxxxxx dvou xxxxxxxx, částečně nerozlišených xxxx, před xxxxx xx nachází xxxxx xxxxx xxx. XX xx xxxxxx x xxxxxx tří hlavních, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx plocha xxxxx xxxxxxx píků xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx tak, xxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

8. Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx výsledků

Obsah XX + XX xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

X = 55,36 x (X₂/X₁) x (X₁/X₂)

xxx:

X = obsah XX xxxx PE (x xx/100 x xxxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxx

X₁ = xxxxxx píku XXXX xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx xxxx XX xxxx PE xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (7.2)

X₁ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx roztoku srovnávacího xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

9. Přesnost

Poznámka:

Hodnoty xxx xxxxxxxxxxxxxx byly vypočteny xxxxx Mezinárodní xxxxx XXX [1]. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx reprodukovatelnosti xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. b) xxxxxx xxxxxxxx.

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx vyjadřuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx analytických xxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 2 %. Jestliže xx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx dvě xxxxxxxxx, relativní rozdíl xxxx jejich výsledky xxxxx být xxxxx xxx 6 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx pracovníci xxxxxxxx v různých xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxxxxxx analýzu xxxxx zkušebního xxxxxx, xxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 11 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxxxx

10.1 Xxxxxxx X., Xxxxxxxxxx X., Xxxxxxxxx J.A., Xxxxxx X., Rampilli X.: "Detection of xxxxxxxxxx xxxxxx in xxxx milk xxxxxx xx HPLC quantification xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx" Xxx. Xxxx. Xxxx-Xxx., 39, 395 (1988).

Xxxxxxx 1: XXXX chromatogram XXX-xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxx extraktu z xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx. Xx znázorněn xxxxxxxxxx režim pro xxxx XX, PE x xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx).

[1] Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 135B/1991. Mléko x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx na xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 15)

XXXXXXXXXX XXXXXX ANTIBIOTIK X XXXXXXXXXXX/XXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx zkouška xx xxxxxxxxxxx inhibitory, xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx zkušební mikroorganismus Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx. xxxxxxxxxxxx X 953 x xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxxxx 4 μx xxxxxxxxxxxxxxxx v 1 xxxxx mléka a 100 μx sulfadimidinu x 1 xxxxx xxxxx. K dispozici xxxx komerční xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxx xxxxxxxx, xxxx-xx požadovanou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx [1].

Ke xxxxxxx xx použije xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (1 g xxxxxx + 9 xx xxxxxxxxxxx xxxx). Xxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxxx v XXX, xx xxxxxxxx x. 258/1991 části 1 kapitole 2, xxxx podle xxxxxx xxxxxxx zkušební xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx se interpretují xxxxx:

1. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledek: Inhibující xxxxxx je antibiotikum β-xxxxxx.

2. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny x-xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx látkou je xxxxxxxxxx/xxxxxx.

3. Xxxxxxx xx xxxxxxx přidáním penicilinázy x xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxx xx zkušebního xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tímto postupem xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující xxxxx jsou xxxxxxxxxxxx β-xxxxxx x sulfonamid/dapson.

[1] Xxxxxxxx xxxxxxxxxx:Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx získány xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx. Xxxxx je xxxxxxxx xx xxxxxx, zda xxxxxxx xxxxxxxx systém xxxxxxx pozitivní výsledky xxxxxxxxxxx.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 16)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX SUŠENÉHO XXXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXX XXXXXXX ENZYMATICKOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX

1. Předmět

Kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxxxx odstředěného mléka x xxxxxxx směsích xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx parakaseinu.

2. Xxxxxx použití

Tato xxxxxx xx používá xxx xxxxx xxxxx obsahující xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx množství podmáslí x/xxxx některých jiných xxx mléčných xxxxxxxx xxxxx analýzu rušit.

3. Xxxxxxxx metody

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxx koncentrace vápenatých xxxxx xx úroveň xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; x xxxxxxx xx parakasein xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxx xxxxxx xx sraženině xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx x xxxxx XXX 20X:1986; množství xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 27,5 % (xxx 9.1).

4. Chemikálie

Používají xx xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x. a xxxxxxxxxxx xxxx nebo voda xxxxxxxxxx jakosti. X xxxxxxxx xxxxxxx (4.5) xxxx být všechny xxxxxxxxxx x roztoky xxxxxx dusíkatých xxxxx.

4.1 Xxxxxx trojsodný, xxxxxxxx (xxxxxx 1 % xx.)

4.2 Xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx2 X). Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx vhodné xxxxxxxxx (150-200 ml) xxxx xxxxxxx se xxxxxx 20,018 x XxXX₃ (p.a.). Xxxxxxx xx zalije xxxxxxxxxxxx xxxxx a nádoba xx xxxxxxx do xxxxxx xxxxx lázně. Xxxxxx se přidá 50 až 60 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:1), xxx xx uhličitan zcela xxxxxxxxx. Zahřívá se xx vodní xxxxx, xxxxx xx XxXx₂ xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx XXx, xxxxx xxxxxxxxxxx. S xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx odměrné xxxxx xx 100 ml x xxxxxx xx xxxxxx. Změří xx xxxxxxx pH, xxx xxxxx být nižší xxx 4,0. Xxxxxx xx uchovává v xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxx 0,1 N.

4.4 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx 0,1 N.

4.5 Xxxxxxx telecí xxxxxxx (xxxxxxxxxx síly1:10 000). Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx při teplotě 4-6 °X.

4.6 Chemikálie xxx xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx popisu v xxxxx IDF 20X 1986.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx laboratorní xxxxxxxx x xxxxxxx:

5.1 Třecí xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx

5.2 Xxxxxxxxxx váhy

5.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxx (2 000 xx 3 000 xx/xxx) x 50 xx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx 10-15 xx)

5.5 Kádinky xx 150 až 200 xx

5.6 Xxxxx na 250 xx 500 xx

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 60 xx 80 mm

5.8 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 150 xx (S.S. 589², X.X. 595 1/2)

5.9 Xxxxxx x různém xxxxxxxxxx objemu

5.10 Xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 37 °X

5.11 pH-metr

5.12 Kjeldahlova xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

5.13 Dělená xxxxxx xx 25 ml

5.14 Xxxxxxxx promývačka s xxxxxxxxxxxx vodou

5.15 Xxxxxxxx x nerezové xxxxx

5.16 Xxxxxxxxx

5.17 Xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Příprava xxxxxx

10 xx 20 x xxxxxx xx xxxxxxx x třecí xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx, aby xx xxxxxxxxx homogenní xxxx.

6.2 Rozpuštění xxxxxxxx xxxxx x oddělení xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxx xx 1,000 ± 0,002 g dobře xxxxxxxxxxxxxxx krmné xxxxx (6.1) xxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxx na 50 ml. Přidá xx 30 xx xxxxxxx citranu sodného (4.1) xxxxxx xxxxxxxxx xx 45 °C. Xxxxxx magnetické xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx 5 minut.

6.2.2 Xx dobu 10 xxxxx xx odstřeďuje xxx 500 x (2 000 xx 3 000 xxxxxx/xxx) x xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx dekantuje xx kádinky na 150 xx xx 200 ml. Přitom xx xxxxx xxxx xx to, aby xxxxx se supernatantem xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx další xxx extrakce xxxxxx. Xxxxxxx xxx vodné xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

6.2.4 Xxxxxxxx se xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxxx, xxxxx tuk xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx špachtlí.

6.3 Xxxxxxxxx xxxxxxx enzymy xxxxxxx

6.3.1 Za xxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx vodnému xxxxxxxx (xxx 100 ml) xxxxx xx xxxxxxx 3,4 ml nasyceného xxxxxxx xxxxxxxx vápenatého (4.2). Xxxxxxxx NaOH (4.3) nebo XXx (4.4) se xxxxxx xX xx 6,4 xx 6,5. Nádoba xx xxxxx na 15 xx 20 xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x teplotě 37 °X x xxxxxxxx xxxxx rovnováhy. Projeví xx tvorbou lehkého xxxxxx.

6.3.2 Kapalina se xxxxxxx xx jedné xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx a odstřeďuje xx 10 xxxxx xxx 2 000 x, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx jedné xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx dostat xx xxxxxx 37 °X. Xx míchání xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx kapkách 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5). Během jedné xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.4 Xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx lázně x xxxxxxx xx x xx 15 xxxxx xxx xxxxxxx 37 °X. Xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx a koagulát xx rozruší xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx dobu 10 xxxxx při 2 000 x. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx [1] (Xxxxxxx x. 541 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx) x filtr xx xxxxxx. Mícháním xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx promyje 50 xx xxxx xxx xxxxxxx xxx 35 °X.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx 2 000 x. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx dusíku

6.4.1 Xx promytí xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x 6.3.4. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx Kjeldahlovou xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXX 20A 1986.

7. Xxxxx xxxxx

7.1 Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx x bezpopelným xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.8) xxxxxxxxxx směsí 90 xx roztoku citranu xxxxxxx (4.1), 1 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2) x 0,5 ml xxxxxxxxx syřidla (4.5), x xxxxxxxx 3 x 15 ml xxxxxxxxxxx xxxx před xxxxxxxxxxxx Kjeldahlovou metodou xxxxxxxx x normě XXX 20X 1986.

7.2 Xxxxx kyseliny použité xx xxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx xx xxxxxx kyseliny (4.4) xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx.

8. Xxxxxxxxx xxxxx

8.1 Za xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na některé xxxxxxxxxx xxxxx směsi xx známým obsahem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx společné xxxxxx x více xxx 1 %.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Procento sušeného xxxxxxxxxxxx mléka v xxxxx směsi xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, 27,5 je xxxxxxxxxx xxx xxxxxx stanoveného xxxxxxx xx procento xxxxxxxx odstředěného xxxxx x 2,81 x 0,908 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

10. Přesnost xxxxxx

10.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % posuzovaných případů xxxxx xxx rozdíl xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vzorku xxxxxxxxx xxxx pracovníkem x xxxx laboratoři xxxxx xxx 2,3 x xxxxxxxx odstředěného mléka xx 100 g xxxxx směsi.

10.2 Reprodukovatelnost

Nejméně x 95 % xxxxxxxxxxxx případů xxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx provedené xxxx xxxxxxxxxxx x téže xxxxxxxxxx xxxxx než 6,5 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 g krmné xxxxx.

11. Xxx tolerance

Hodnota XxX₉₅ (xxxxxxxx rozdíl: xxx xxxxxxxxxxxxx 95 %) xx xxxxxxx xxxxx tohoto vzorce (XXX 5725):

(X: xxxxxxxxxxxxxxxxxx; x: xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxx: XxX₉₅ = 4,5 x

Xxxxx xx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx odstředěného mléka xxxxxxx o 4,5 x (xxxxx stanovení), xxx xx má xx xx, xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

12. Xxxxxxxx

12.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bílkovin, xxxxxxx xxxxxxxx bílkovin, xxxx xxx zahřívání xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx mlékem vést x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

12.2 V xxxxxxxx xxxxxxxx podmáslí xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx stanoví xxxxx tukuprostá složka. Xxxxxxxx xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx může znamenat xxxxxx xxxxx hodnoty x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

12.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 0,5 % a xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

12.4 Xxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx zahřívaného xx xxxxx teploty xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x mléčným xxxxxxxxxxxx.

[1] Je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

PŘÍLOHA XXXXX

(Xxxxxx 17)

KVALITATIVNÍ XXXXXXXXX XXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX MLÉCE, XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX X XXXXXXX SMĚSÍCH

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx určena pro xxxxxxxxx škrobu, xxxxx xx používá jako xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxx je xxxxxxxxx 0,05 g xxxxxx xx 100 x xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx používané x xxxxxxxxxx:

- vazbě xxxxxxx jodu xxxxxxx xx xxxxxx roztoku,

- xxxxxxxx xxxxxxxx škrobu x barevnou xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

3.1 Roztok xxxx

- xxx: 1 g

- xxxxx xxxxxxxx: 2 x

- destilovaná xxxx: 100 xx.

4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx xxxx

4.2 Xxxxx xxxxx

4.3 Xxxxxxxx 25 xx × 200 mm.

5. Xxxxxxxx postup

Naváží xx 1 x xxxxxx x xxxxxxx do xxxxxxxx (4.3).

Xxxxx xx 20 xx destilované xxxx a xxxxxxxx xx, xxx se xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx xx 5 xxxxx xx vroucí xxxxx xxxxx (4.2).

Vyjme xx x lázně x ochladí xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx se 0,5 xx xxxxxxx xxxx (3.1), protřepe xx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx zbarvení.

6. Xxxxxxxxx výsledků

Modré xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx škrob, xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

7. Xxxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxx původu xxxxxxxxxx xxxxxx (např. x kukuřice xxxx x xxxxxxx) a xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, vyvolané xxxxxxxx xx mění xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx modifikace xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXIV

(Článek 18)

XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXX PODMÁSLÍ

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx podmáslí xxxxxxx x použití xxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx se xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxx.

3. Přístroje x xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx váhy

3.2 Xxxxx nádobky x xxxxxxxxxx kovu nebo xxxx, s xxxxx xxxxxxxxxxxxx vzduchotěsnost; pracovní xxxxxx xxxxxxxxxx rozprostření xxxxxx xxx na xxxxxxx 0,3 g/cm².

3.3 Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx suchého xxxxxxx xxxx vysoušecím činidlem (xxxx. xxxxxx xxxxxxxxx).

3.4 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx 102 ± 2 °X.

4. Pracovní xxxxxx

Xxxxxxx (3.2) x x xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxx (3.5) xxxxxxx xx dobu xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x okamžitě se xxxxxxx xx xxxxxxxxxx (3.4). Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx a zváží xx x přesností xx 0,5 xx.

Xxxxxxx (3.2) x xxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xx zvážené xxxxxxx se x xxxxxxxxx na 1 xx xxxxxx 5 xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxx víčka xx vloží do xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxxxxxxxxx xx teplotu 83 °X. Xxxxxxx xx do xxxxxxx xxxxx xx nejrychleji, xxx nedošlo k xxxxxxxxxxx poklesu xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx se tlak xx 100 xxxxx (13,3 kPa) a xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx tlaku xx xxxx xxxx xxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo působením xxxxxxxxxxx činidla (xxx 300 x xx 20 vzorků). X xxxxx druhém případě xx po dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxx sušení xx počítá xx xxxxxxxx, kdy se xxxxxxx xxxxxxx vrátí xx 83 °C. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx x sušárně xxxxxx zpět na xxxxxxxxxxxx tlak. Sušárna xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xx sušárny, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 až 45 xxxxx x xxxxxxxxxx (3.4) x xxx xx zváží x xxxxxxxxx xx 1 xx. Potom xx suší dalších 30 xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxx xxxxxxx 83 °X x znovu xx xxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx.

5. Výpočet xxxxxxxx

(X - m) x (100/X)

xxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

x = hmotnost vysušeného xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxx

6. Xxxxxxxx

6.1 Mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,4 x vody/100 x xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx.

6.2 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pracovníci x různých xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx zařízeních, xxxxx xxxxxxxxx 0,6 x vody/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxx xxxxx x xxxxxxxxx byly xxxxxxx xx xxxxxxx pokusu x roku 1995, xxxxxxx xx zúčastnilo xxx xxxxxxxxxx a x xxxxxx xxxx xxxxxxx dvanáct xxxxxx (6 xxxxxxx xxxxxxxxx).

PŘÍLOHA XXV

(Článek 19)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX - 1. REVIZE

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx norma xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxx, xxxx je xxxxxx lůj x xxxxxxx sádlo, v xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx stanovených xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx i kvantitativně xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xx podmínky xxxxxx xxxx laktace.

Poznámka 1:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (X4), která xx xxxxxxxxx výlučně x xxxxxxx xxxx, umožňuje xxxxxxxxxxxxx odhady nízkého xx středního xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx tucích, v xxxxxxx přídavku xxxxxxx 20 % (xx.) xxxxxx xxxx do xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x kvantitativní xxxxxxxxx x důvodu velkých xxxxxxx v xxxxxx X4, xxxxx xxxxxx xxxx 3,5 x 4,5 % (xx.).

Xxxxxxxx 2:

Xxxxxxxxxxxxx výsledky xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pouze xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx obsah xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxx podmínek xxxxxx x xxxxxxxxxx.

2. Definice

Cizí xxxx x xxxxxxx xxxx: v xxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

3. Podstata xxxxxx

Xx extrakci mléčného xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx roztok. Z xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx xxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx % tukových xxxxxxx x různé xxxxxxxxx (X24-X54 - xxxxx xxxx čísla) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx kolonami, xxxxx xxxx zaručeny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx [1].

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxx plyn: dusík, xxxxxxx 99,996 %

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx [2], xxxxxxxx x cholesterol xxx xxxxxxxxxxxxx referenčního xxxxxxxx xxxx podle xxxx 6.5.4.

4.3 Xxxxxxxx, xxxxxxx

4.4 x-xxxxx

4.5 x-xxxxxx

4.6 Xxxxxx

4.7 Roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: 50 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx v 283 ml toluenu.

4.8 Xxxxxxx xxxx: xxxxx x syntetický vzduch

4.9 Xxxxxxxxxxx fáze, 3 % XX-1 xx 125/150 μx (zrnitost 100/120) Gas XxxxxX [3].

4.10 10 % xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx vybavení a xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, vhodný pro xxxxxxx xxxxxxx 400 xx 450 °C, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (FID) x xxxxxxxxxxx konstantního xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx: 30 xx/xxx X₂, 270 xx/xxx syntetického xxxxxxx.

Xxxxxxxx x vysokému xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxx xxx xxxxxx zvláště xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx dosahuje xxxxx xxxxxxx triglyceridů, xx nutné xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x XXX nebo x xxxxxxx nástřiku.

Plynový xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx opakovaně xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx nízký xxxxxx propustnosti.

Poznámka:

Vhodná xxxx xxxxx Xxxxxxxxx™ (Chrompack).

Tato xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxx po 100 xxxxxxxxxx, nebo xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx obr. 4).

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx X (xxxxxxx průměr 2 xx, xxxxx 500 xx), xxxxx xx xxxxxxx silanizuje xxxxx bodu 6.1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx povrchu.

Poznámka:

Vhodné xxxx xxxx poněkud xxxxx plněné xxxxxx (80 xx 200 xx xxxxxx), s xxxxx lze xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx druhé xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxx xxxx po xxxxxxx praskliny, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx toho xxxxxx XXX snadno xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nosného xxxxx (75 xx 85 xx/xxx).

5.3 Zařízení xxx xxxxxx kolony (xxx xxx. 1)

Obrázek 1

Xxxxxx kolony

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx uzávěry x xxxxxxx, k xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stacionární xxxx.

5.3.2 Xxxxx xxxx (x xxxxxxxxx xx přibližně 100 μX) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx obrázku 1.

5.3.3 Deaktivovaná xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

5.3.4 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx během xxxxxx.

5.4 Kolona Xxxxxxxx [4], 1 xx 3 xx, naplněná xxxxxxxxxxx. Xxxx kolonu xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx extrakci xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

5.5 Xxxxxxxxx těsnění 6,4 xx (1/4“) x xxxxxxxx xxxxxxxx 6 xx.

5.6 Zařízení xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx povrchu xxxxx xxxxx bodu 6.1

5.6.1 Xxxxxxxxx xxxxx

5.6.2 Xxxxx xxxxxx

5.7 Vodní xxxxx x xxxxxxxx (50 ± 2)°C

5.8 Xxxxxxx s xxxxxxxx (50 ± 2)°X x (100 ± 2)°X

5.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Xxxxxx 5 xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx 1,5 ml xxxxxxxxx

5.11 Xxxxx xx 50 xx x xxxxxxx xxxx 5.12

5.12 Erlenmeyerova xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 xx

5.13 Xxxxxxx

5.14 Xxxxx x xxxxxxxxx

5.15 Xxxxxxx xxxxxxx

5.16 Xxxxxxx x jmenovitém xxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx septem uvnitř.

5.17 Xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx x xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx lepší xxxxxxxxxxxxxxxxxx výsledků.

Hrot jehly xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (např. stereomikroskopem), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

6. Pracovní xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xx xxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xx obrázku 2, xx xxxxxxxx 2 xxxxxx do xxxxxxx podle xxxx 4.7. Po zavření xxxxxxx xx kolona xxxxxx x xxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx xx upevní xx xxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xx 20-30 xxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx odsávací láhev x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx (viz xxx. 3).

6.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx proplachování xxxxxxx 75 xx xxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxx. Vyprázdněná xxxxxx se vysuší x xxxxxxx při xxxxxxx 100 °X (xxx 30 minut).

Obrázek 3

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx zařízení znázorněné xx obrázku 1. Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx 4.9 xx naplní xx plastové xxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx skleněné xxxxxx, xxxxxx xx nutno xxxxxxx, xx uzavře xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx zátkou z xxxxxx xxxxxxxxxxxx skleněné xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx podle xxxx 5.3.2.

Xxxxxx se xxxxxx xxx tlakem (3 xxxx, X2) xxxxxxxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx náplně se xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx se xx xxxxxxx konce xxxxxxxx kolony xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx skleněné xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xx zatlačí o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Příprava xxxxxx

Xxx xxxxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxxxx xx tří následujících xxxxx:

6.3.1 Izolace xxxxxxxx xxxx x xxxxx

5 xx 10 x xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx nádobě xx xxxxx lázni (5.7) xxx xxxxxxx 50 °X.

X xxxxxxx xx xxxxxx na 50 °X Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 50 xx s xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx(5.14). Xxxxxx xxxxxx roztaveného xxxxxx xxxxx xx xx předehřáté xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx tuk xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.3.2 Extrakce xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Röse-Gottliebovou

Extrakci xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx XXX 1X:1987, 16X:1987, 11X:1987 nebo 22X:1987.

X xxxxxx xxxxxxxx xxxx umožňují fosfolipidy xxxxxx pík xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx zvýšen xxx x 0,1 %.

Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

6.3.3 Xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

0,7 xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 20 °X xx xxxxx xx 1 xx 3 xxxxxxxxxxx kolony Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pipetou (5.4) x xx xxxx xxx 5 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx rozprostírat xx xxxxxxxxxx.

Xxx denaturaci protein-lipidových xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx 1,5 xx xxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx 20 xx x-xxxxxx. X-xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxx xxxx na 50 xx, xxxxxx xxxxxxxx xx známé xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx.

X xxxxxx xx destilací xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx 40 xx 50 °X.

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxx Gerbera, Xxxxxxxx x Berntropa, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (metodou XXX) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vhodná, xxxxxxx xxx těchto xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx či xxxxx xxxxxxxx parciálních xxxxxxxxx xxxx fosfolipidů.

6.4 Příprava xxxxxxx vzorku

Pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx 5 % roztok xxxx v n-heptanu (6.3). Xxx přípravu xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx 6.3.1 x 6.3.2, x xxxxxxxx se x příslušných xxxxxxxxxx x-xxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx vzorku xxxxx xxxx 6.3.3 xx xxxxxxxx x-xxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxx k xxxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x zbytek se x xxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx (5.16.) xx xxxxxx přibližně 1 xx xxxxxxx xxxxxx.

6.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xx 350 °X xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx řetězcem X52-X56 xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx základní linie, xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx nebyly xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx základní xxxxx za xxxxxxxx xxxxxx xxx zcela xxxxxxxx xxx spojením xxxx kolon xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx linie.

Při xxxxxxxxxxxx xxxxxx či xxxxx x jednoduchými xxxxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx vstřikovacím xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5.5).

6.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx:

6.5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxxxxxxx režimu xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.

6.5.1.2 Xxxxxxx základní xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx tuku a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

6.5.1.3 Korekce xxxxxxxx xxxxx integračním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx pokusu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxxxx tuku x následným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx linie xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

6.5.1.4 Xxxxxxx xxxxxxxx linie xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx počátečním xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx po 20 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx základní xxxxx xxxxxxx tak xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

6.5.2 Xxxxxxxx nástřiku

Aby xxxxxxxxxxx x diskriminačním xxxxx, používá xx x vysokovroucích xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxx xxxxxxxx" xxx dosažení xxxxxxx kvantitativních xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xx xxxxxx xx stříkačky x studená xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx zařízení. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx rychle xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxx technice xxxxxxxx xx snižuje riziko xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx ve xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxx "xx xxxxxx" xx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx části kolony xx nepoužívá, xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, které xx xxx xxxxxxx, se xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx kolonu xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx jehly xxx, xx xx xx xxxxx xxx xxxxxxx xx vzorkem (x když xx xxxxxx pouhým okem xxxxxxx xxxxxxxxx), xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 4

Chromatogram xxxxxxxxxxxx xxxxxx mléčného xxxx

6.5.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxx a) xx x) xxxx xxxxx xxxx kolony xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx podle bodu 6.2 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx:

x) 15 xxxxx, xxxxxx X2 40 xx/xxx xxx 50 °X;

x) xxxxx rychlostí 1°X/xxx xx xx 355 °C xxx xxxxxxx X2 10 xx/xxx;

x) udržování xxxxxxx 355 °X xx xxxx 12 xx 15 xxxxx;

x) xxx xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (4.10) x xxxxxxxxx teplotní xxxxxxx;

x) 20 xxxxxxxx xx 0,5 μx xxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxxxxxx xxxxx dvou až xxx xxx (6.4).

Poznámka:

Kakaové xxxxx xx xxxxxx xxxxx výlučně z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X50 xx X56. Účelem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx kondicionování x tomto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. U xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X50 xx X54 xx xxxxx částečně xxxxxxxxxx xxxxxxx odezvy xx xxxxxxxxx xx xxxx 1,20. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxx xx obvykle xxxxx očekávat pokles xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx odezvy pro X50 xx X54. X xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x acylu xx xxxxxxxxxxx xxxxx 1. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx naplněných xxxxx xxxx 6.2. Xxxxxxxxxxxxxx dvojice se xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tuku.

Zvolí xx dvojice x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výsledky (x xxxxxxx xxxxxx xxxxx 1). Xxxxxx x faktory xxxxxx xxxxxxx xxx 1,20 xx xxxxxxxxx.

6.5.4 Kalibrace

Pro xxxxxxxxx se stanoví xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x cholesterolu xxxxxxxx tuku (xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X30, X36, C42, X48 x C54 x xxxxxxxxxxxx, pokud možno xx xxxxx ještě X50 x X52). Xxxxxxxxx xxxxxxx odezvy xxx získat matematickou xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxxx dvě xxxx tři xxxxxxxxx xxxxxx referenčního xxxx. Xxxxxxxx xxxx výsledky xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výsledků.

Referenční xxxxxx tuk může xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx -18 °C, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx stanoven xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuku x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx je XXX 519 (bezvodý xxxxxx xxx), xxxxx xxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx x Geelu x Xxxxxx.

6.5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx plyn x xxxxx podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx teplota xxxxxx 210 °X, udrží xx xx dobu 1 xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx růst 6 °X/xxx xx xx 350 °C x xxxx konečná xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx pěti xxxxx.

Xxxxxxx detektoru x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: 370 °X

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx detektoru, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxxxxxxx teplotu) xx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx (x xxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxx).

Xxxxx xxxx: xxxxx, xxxxxx 40 xx/xxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx-xx se 80 xx xxxxxx xxxxxx, xxxx být průtok X2 xxxxxxx 75 xx/xxx. Průtok nosného xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (i xxxxx xxxx, víkendů x xxxxxx). Přesný xxxxxx xxxxxxx plynu xx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx X54 byl xxxxxxx xxx xxxxxxx 341 °X bez xxxxxx na xxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxxx: 29,3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx: 0,5 μl.

Poznámka:

Injekční stříkačku xx po každém xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx XXX: xxx xxx 5.1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx každého xxxxxxxxxx xxx.

7. Integrace, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx podmínek xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx s lichým xxxxxx uhlíků x xxxxxxx (2x + 1) xx slučují x xxxxxxxxxxxxxx triglyceridem xx xxxxx xxxxxx (2x). Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X56 xx xxxxxxx x xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxxx (xxx x xxxxxxxxx X24), xx xxxxxx xxxxxxxxxxx faktory odezvy xxxxxxxxxxxx tuku (xxxxxxxx xxxxxxxxx) a společně xx xxxxxxxxxxx xx 100. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X26, C28, C30, X32, X34, X36, X38, X40, C42, X44, C46, X48, X50, X52 x X54. Xxxxxxxx xx xxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx (x/100 x).

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx linii. Xxxx xxx možné xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 5 x 6 xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx 5 je xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx, zatímco xx xxxxxxx 6 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x oblasti C50 xx C54 x xxxxxxxxx xxxxxx základní xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx 5. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx s xxxxxxx mírou jistoty x xxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku xx xxxxxxxxxxx základní xxxxx, xxxxx lze xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 6

Nesprávně integrovaný xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku

Pro xxxxxxxx podmínek xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx směrodatné odchylky (XXX: xxxxxxxx koeficient x 100), xxxxxxx x tabulce 1 xxx různé xxxxxxxxxxxx. Xxxx vypočteny x 19 xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx téhož xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxxxxx xxxxxxxxxxxx (x = 19)

Xxxx-xx xxxxxxx XXX xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx 1, xxxxxx chromatografické podmínky xxxxxx a je xxxxx zkontrolovat xxxxx xxxx xxxxxx nosného xxxxx. Xxxx malé xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx usazeniny na xxxxxxxx vatě ve xxxxxx do kolony xxxx kolona xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx teploty xxx. (xxx xxx. 3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx uvedené x xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxx, xxxx pouze xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx však xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXX, xxxx xxx splněny xxxxx hodnoty opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx uvedené x xxxx 11.

8. Xxxxxxxxxxxx zjišťování xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 2) x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X (xxxxxxx 3), xxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxx mléčného xxxx xxxxxxxxx. Pokud jsou xxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxx, xxx předpokládat xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla xx xxxx.:

6,5125. X26 + 1,2052. C32 + 1,7336. C34 + 1,7557. C36 + 2,2325. C42 + 2,8006. X46 + 2,5432. X52 + 0,9892. X54 = S

Poznámka:

Na xxxxxxx xxxxxxx 755 různých xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx 99 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx X = 97,96 - 102,04 xxx xxxxxx čistého xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx všechny xxxxxxx X: XX = 0,39897.

Xxxxxxx-xx xx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx umožní xxx xxxxxxx xxxxxxxx jednoduše xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxx triglyceridů xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx vně xxxxxxxxx 97,06 - 102,04. Pokud xxx, xxx velmi xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx cizího xxxx.

X xxxxxxx 2 xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx vzorce xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Pro zjišťování xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxx olej, xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx lůj, xxx xxxxxx společný xxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx, byla xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx zjištěná xxxxxxxxxxxxxx u xxxxxxxxxxxx xxxxxx tuků xxxxx xxxxx. [Pro stejné xxxxx xxxxxx tuků xx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxx 4)].

X xxxxxxxxxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx tuků:

- 2,7575. X26 + 6,4077. X28 + 5,5437. X30 - 15,3247. X32 + 6,2600. X34 + 8,0108. X40. - 5,0336. X42 + 0,6356. X44 + 6,0171. X46 = X

Xxxxxxx xxx zjišťování různých xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx, že např. x xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 2 xx mezní xxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxx nízká, xxxxx 2,7 %, avšak xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx, palmový xxxx nebo palmojádrový xxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 26,8, 12,5 x 19,3 % xxx zjistit xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx, xxxxx byly xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx ve velmi xxxxxx xxxxxxxx. Pro xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 2 platí xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx zjišťování různých xxxxxx tuků v xxxxxxx xxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odchylek XX xxx hodnoty X

Xx-xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx je směsí xxxxxxxx tuku x xxxxxxx ze 14 xxxxxxx xxxxxx tuků xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx tuků, musí xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x tabulce 2 x univerzální xxxxxx (2). Xxxxxxxx xx dosazením xxxxxxxxxxxx xx vzorku xxxx x analýze xxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx nachází xxxx xxxxxxxxx jen jediného x xxxx vzorců x xxxxxxx 3, xx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx tukem. Xxxxxxxxxx cizího tuku x xxxxxxx tuku xxxxxx xxxxxxx ze xxxx xxxxxx v xxxxxxx 2 neumožňuje xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 3

Xxxxx hodnoty X xxx mléčné tuky

X xxxxxxx 4 jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxx s 99 % xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx minimální xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 2. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny detekční xxxxxx použitelné xxx xxxxxxxxxxx vzorec. Ačkoliv xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vyšší, pro xxxxxxxxxx mírně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tuků xx nezbytný pouze xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx možné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Intervaly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx detekční xxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 99 % xxxxxxxx xxxxxx tuku do xxxxxxxx xxxx x %

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx X xx xxxxxxxxxx tak, xx xx předpokládá xxxxxxxxxx xxxxx jednoho cizího xxxx, pokud jsou xxxxxxxxxx xxxxxx individuálních xxxxxx (xxx xxxxxxx 4).

9. Xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxx tuků

Pro získání xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx tuků xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxx vzorec:

X(%) = 100.|(100 – S)/(100 - X_X)|,

xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxxx tuků x neznámém xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx X xx výsledkem xxxxxxxx xxxxxxxxx cizího tuku xxxxxxxxx xxxxxxxxx triglyceridů xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx triglyceridového xxxxxx. Xxxxxxxx se x xxxxxxxx tuku xxxxx xxxxxxx xxxx xxx, xxx X_X x xxxxxxxx vzorci xx xxxxx průměrná hodnota X různých cizích xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxx dat xxxxxxxxxxxx čistých cizích xxxx xx tohoto xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (X_X = 7,46). Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx cizího xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx vzorce xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxx (xxxxxxx 2) a xxxxxxx hodnoty X_X 10,57.

Xxxxx xxxx druhy xxxxxx tuků známy, xxxx se xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx následující xxxxxxx X_X x x xxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx tuk:

Tabulka 5

Xxxxxxx XX různých xxxxxx xxxx

10. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xx velkých objemech x xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tuku.

Bylo xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xx xx základě xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx mléčných xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx odvozeny xxxxxx xxxx jsou xx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xx využívat xxxxxxx xxxxxx způsoby xxxxxxxxxx, xxxxx by ve xxxxxxxx jednotlivých xxxx xxx stanoven xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx triglyceridů xxxxxxx x xxxxxxx 2 x pokud se xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxx v tabulce 3 x xx xxxxxxxx xxxxxxxx krmení, xxxx je například xxxxxxxxxxxx krmení nebo xxxxxx krav krmným xxxxxxx nebo Ca-mýdly, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx indikují xxxxxxxxxxxx xxxxxx tuk xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx podmínek xxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx velkých xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx kombinovaných x krmným xxxxx, xxx.).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx mléčný xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxxxx mléčných xxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxx xx např. x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx teplot xxx 30 °C x xxxxxxx výtěžky xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx frakcionací xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx však xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

11. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 2 x intervalů X x tabulky 3.

11.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx rozdíl xxxx xxxxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného materiálu xxxxxx xxxxxxx x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx jeden pracovník xxxxxxx postupem xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxxx přístroje/stejné xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx):

Xxxxxxx 6

Xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti (x) xxx xxxxx xxxxxx

11.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx hodnotami X xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx provedli xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (různé xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx) x xxxxx době.

Tabulka 7

Mezní xxxxxxx reprodukovatelnosti (X) xxx xxxxx xxxxxx

11.3 Xxxxxxxx rozdíl

Při známých xxxxxx hodnotách xxxxxxxxxxxxxxx (x) x reprodukovatelnosti (X) xxx vypočítat xxxxxxxx rozdíly pro xxxxxxx intervaly X x xxxxxxx 3 (xxxxxxxxxx xxxxxxx). Příslušné xxxxxxx xxxx xxxxxxx x tabulce 8.

Tabulka 8

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx triglyceridové xxxxxx

11.4 Přijatelnost výsledků

Všechny xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx triglyceridů X24, X26, C28 xx X54, xxxxxx cholesterolu, xxxx být přesně xxxxxxxxxxxxx na 100.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xx kontrole xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx X u xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti r x xxxxxxx 6, xxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx chromatografie, a xxxxxxx xxxxxxx kolony xx xxxxx xxxx xx xx, xxx xxx 10 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X x xxxxx pěti xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nepřesáhl interval x. x, kde x = 1,58 (xxx 10 pokusů, xxx xxxxxxxxxx [16]) x xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 6.

12. Citované xxxxx

13. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Detection of xxxxxxx fats in xxxx fat by xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; Xxx. č. VI/5202/90-EN, XX/2645/91.

2. Xxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxx of xxxxxx xxx xxxxxx xx 100 different xxxxxxx of xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 11 XXX xxxxxxxxx;. Xxx. 4. XX/4577/93.

3. Xxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx first, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxx xxx sixth XXX collaborative xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx milk xxx; Xxx. č. VI/2644/91, XX/8.11.91, VI/1919/92, XX/3842/92, XX5317/92? XX/4604/93.

4. Xxxxx, X.X.: Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx non-milk xxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxx-xxxx xxxx. Xxxxx Xxxxxxxx 47, 295-303 (1980).

5. Xxxxxx, D., Xxxxx, X.: Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxx xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. 2. Fremdfettnachweis im Xxxxxxxxx xxx Xxxxx xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 41406-410 (1986).

6. Xxx, W., Xxxxx, X., Brandl, X.: Zum Xxxxxxxx xxx Fremdfett xx Xxxxxxxxx über die xxxxxxxxxxxxxxxxxx, Österr. Milchwirtsch. Xxxxxxxxx. Beilage 5, 42 29-35 (1987).

7. Xxxxxx, D.: Xxxxxxxxxx xxx pflanzlichen Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx Depotfetten xx Milchfett, Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Forschungber. 42143-157 (1989).

8. Xxxxxx, D.: Xxxxxxxx Extraktion von Xxxxxxxxx., Xxxxxx Milchwirtsch. Xxxxxxxxxxxx. 42119-128 (1990).

9. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42139-154 (1900).

10. Xxxxxx, X.: Control xx xxxx xxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx Milchwirtsch. Xxxxxxxxxxxx. 43 (3) 219-242 (1991.

11. Precht, X.: Xxxxxxxxx of adulterated xxxx xxx by xxxxx acid xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx Xxx. Xxxxxxx. 93538-544 (1991).

12. Xxxxxx, X: Xxxxxxxxx xxx foreign xxx in xxxx xxx. X. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx by triacylglycerol xxxxxxxx. XX Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx foreign xxx xxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Xxxxxx. Xxxxxx. 194 1-8, 107-114 (1992).

13. Xxxxxx X.: Xxx xxxxxxxxxxxxxx of xxxxxxxxxxxxxxxx and xxxxx xxxxxx xx packed xxxxxxx in XXX Xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxx xx xxxxxx, x. 123-138, Ed. X.X. Mukherjee, N. Xxxxx, X. Sherma, XXX Xxxxx, Boca Xxxxx (1993).

14. Xxxxxx, X., Xxxxxxxxx, X.: Xxxxxxxxxxxx triglyceride xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx News 4 16-17 (1993).

15. Xxxxxxxxx, J., Xxxxxx, X.: Comparison xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx of xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx. Chromatographia 39 (5/6) 265-270 (1994).

16. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxx Teil, Xxxxxxxxxxxxxxx Probleme. Xxxxxxxx Xxxxxx, xxxxxx, X. 378 (1970).

[1] Xxxxxx xxxxxx ji byly xxxxxxx, xxx D. Xxxxxx, X. Molkentin: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analysis xxxxx short xxxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxx 4, 16-17 (1993).

[2] Xxxxxx výrobky xxxx xxxxxxxx dostupné.

[3] Obchodní xxxxx jako jsou xxxx. Extrelut, Gas XxxxxX, Chrompack xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků, xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx obchodní xxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx x normou, x xxxxxxxxxxxxx požadavek xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx zrnitosti xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx XX (x) podle XX 410:1988 "Xxxxxxx Xxxxxxxx Specification xxx xxxx xxxxxx".

[4] Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx.

PŘÍLOHA XXXX

XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX X PRVNÍM XXXX XXXXXXXXXX

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 1216/68 ze xxx 9. xxxxx 1968, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx směsích dovážených xx třetích xxxx [1], xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XXX) x. 222/88 xx xxx 22. xxxxxxxx 1987, kterým se x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx [2];

- Xxxxxxxx Komise (XXX) x. 3942/92 xx xxx 22. xxxxxxxx 1992, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx oleji [3], xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 175/1999, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 1082/96 a (XX) x. 1459/98, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx některých stopovacích xxxxx v xxxxx, xxxxxxxx oleji a xxxxxxx [4];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 86/94 ze xxx 19. ledna 1994, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx v xxxxx [5], xx xxxxx xxxxxxxx (ES) č. 175/1999;

- Nařízení Komise (XX) x. 2721/95 xx dne 24. xxxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x rutinních metod xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx společné organizace xxxx [6];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1080/96 ze xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x másle, odstředěném xxxxxxx mléku x xxxxxxx/xxxxxxxxxxx [7];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1081/96 ze dne 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x kaseinátu x xxxxxx vyráběných z xxxxxx mléka, kozího xxxxx xxxx buvolího xxxxx xxxx směsí xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx mléka x xxxxxx xx zrušuje xxxxxxxx (XXX) č. 690/92 [8];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1082/96 xx xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx-xxx-8xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx [9], xx znění xxxxxxxx (XX) č. 175/1999;

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1854/96 xx xxx 26. xxxx 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx určených xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků x xxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx [10], xx znění xxxxxxxx (XX) č. 881/1999 [11];

- Xxxxxxxx Komise (XX) č. 880/98 xx xxx 24. xxxxx 1998, xxxxxx xx stanoví referenční xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x tuku x xxxxx [12];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1459/98 xx xxx 8. xxxxxxxx 1998, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx [13], ve xxxxx xxxxxxxx (ES) č. 175/1999.

[1] Úř. xxxx. X 198, 10.8.1968, x. 13.

[2] Úř. xxxx. X 28, 1.2.1988, s. 1.

[3] Xx. xxxx. X 399, 31.12.1992, s. 29.

[4] Xx. xxxx. X 20, 27.1.1999, x. 22.

[5] Úř. xxxx. X 17, 20.1.1994, x. 7.

[6] Xx. věst. X 283, 25.11.1995, x. 7.

[7] Úř. věst. X 142, 15.6.1996, x. 13.

[8] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 15.

[9] Xx. věst. X 142, 15.6.1996, x. 26.

[10] Xx. xxxx. X 246, 27.9.1996, x. 5.

[11] Xx. xxxx. L 111, 29.4.1999, x. 24.

[12] Xx. xxxx. X 124, 25.4.1998, x. 16.

[13] Úř. xxxx. X 193, 9.7.1998, x. 16.