Plné znění - 32001R0213

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 213/2001

xx xxx 9. ledna 2001,

kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxx analýzy x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx, a xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999 x (ES) x. 2799/1999

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady (XX) x. 1255/1999 xx xxx 17. května 1999 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 10 x 15 x xx. 26 xxxx. 3, xx. 29 xxxx. 1 x xx. 31 xxxx. 14 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1) nařízení Xxxxxx (XXX) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (XX) č. 86/94, (XX) x. 2721/95, (XX) x. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (XX) č. 1082/96, (XX) č. 1854/96, (XX) x. 880/98 x (ES) č. 1459/98, xxxxxxx xxxx xxxxx jsou xxxxxxx x příloze XXVI xxxxxx nařízení, xxxxxxx xxxxxxxxxx x rutinní xxxxxx xxx xxxxxxx x hodnocení xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxx hospodářským xxxxxxxxx x tomto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx nařízení xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 2771/1999 ze xxx 16. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx jde x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx x máslem x xxxxxxxx [2], x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2799/1999 xx dne 17. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x nařízení (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx mléko a xxxxxx xxxxxxxxxx mléko xxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx [3], x to xxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx;

(2) xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx stanovené x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1255/1999 xxxx xxx validovány, xxxxx xx xxxxx zajistit, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

(3) xxxxx xx uvádí, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx mají xxx xxxxxxxx xxxxxxxx používat, xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx mezinárodní organizace xxxx xxxx CEN, XXX, XXX x XXXX Xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx případech právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx žádnou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xx-xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx používání xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx rok xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx seznamu;

(4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, a xxxxx xx třeba xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxx xxxxxxxxx;

(5) xxxxxx xx xxxxx stanovit xxxxxxxx metody x xxxxx zavést xxxxxxxxx xxxxx při hodnocení xxxxxxxx xxxxxx. Totéž xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dotyčných xxxxxxxx x pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx;

(6) pro některé xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx mezinárodně xxxxxxxx xxxxxxxxxx metody, xxx byly xxxxxxxxxx; x tohoto důvodu xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx informace x xxx, xx by xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dosahovaly xxx xxxxxxxxx odlišných xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx stanovit x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mezinárodní xxxxxx x xxxxx by xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

(7) xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2571/97 xx xxx 15. prosince 1997 x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx ceny x o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx smetanu, xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx k xxxxxxx při výrobě xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx potravin [4], naposledy pozměněné xxxxxxxxx (XX) č. 635/2000 [5], xxxxxxx, xx xx určitých xxxxxxxxx xx xx xxxxxxx, másla x xxxxxxxxxxx másla xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx použití xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx používání xxxxxxxxxxx látek je xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx důležité a xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx daný režim xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx rovné xxxxxxxxx, xx třeba v xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx látek;

(8) xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3143/85 xx xxx 11. xxxxxxxxx 1985 o xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx másla, xxxxx xx xxxxxx x přímé spotřebě xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, za xxxxxxx xxxx [6], naposledy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 101/1999 [7], xxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 429/90 xx dne 20. xxxxx 1990 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx spotřebě xx Xxxxxxxxxxxx [8], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením (XX) x. 124/1999 [9], a xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2571/97. Xxxxxxxxxxx plnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx stopovacích látek xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx nezbytné xxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx produktu x xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx obecnou xxxxxx xxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxxx xxxxx;

(9) xxxxx xxxxxx 9 nařízení (XX) č. 1255/1999 xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx pro soukromé xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx 31 xxxxx xxxxxxxx xxx xxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx náhradu. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, buvolího xxxxx x xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx za xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x výše xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx se xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx mléko. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx zjištění xxxxxxxxx xxxxx, aniž je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, pakliže xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

(10) podle xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 2921/90 xx xxx 10. xxxxx 1990 x podpoře xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxx [10], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 2654/1999 [11], xxxx být stanovena xxxxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx referenční xxxxxxx pro zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx IDF 73A:1985. Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx pouze x xxxxxxxx xxxxxx xx zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.. Xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií stanoví xxxxxxxxxx metoda Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx;

(11) nařízení Rady (XXX) x. 2658/87 xx xxx 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a o xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [12], naposledy pozměněné xxxxxxxxx (ES) x. 254/2000 [13], xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx 2309 celního xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Má-li xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx analýzy ke xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx povinná xxx všechny xxxxxxx xxxxx, a za xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx uznávanou xxxxxx;

(12) nařízení (XX) x. 1255/1999 stanoví, xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxx, xxxxx i xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx jako xxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx stanovit referenční xxxxxx, které xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

(13) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx tímto xxxxxxxxx vyžaduje určitou xxxx na přizpůsobení; xxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxxxx odložit;

(14) Xxxxxx xxxxx pro xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx lhůtě stanovené xxxxxxxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

XXXXXXXX I

OBECNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 1

Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx nařízení xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxx x xxx organoleptické xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx výrobků x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x mlékem x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx zavádí xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxx toto xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxx metod

1. Xxxxxx referenčních xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx analýzy xxxxxxx v článku 1 xx xxxxxx x příloze I xxxxxx nařízení.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx uvedený xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx postupem xxxxx xxxxxx 42 xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx právními xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx předpokladu, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x pravidelně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx II lze xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx získaných rutinními xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 4

Validace referenčních xxxxx

1. Xxxxxxxxxx metody xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx stanovená kritéria xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx validovány, xxxxxxx státy xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx mezní xxxxxxx xx xxxxxx postupem xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. b). Xx dobu 18 xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx ověřuje xxxxxxx xxxxxx xx rok.

3. Xxxxx xxxxxxxx používání xxxxxxxxxxxx referenčních metod xxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx některá xxxxx hodnota byla xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odchylky od xxxxxxx xxxxx hodnoty xx xxxxxxx metoda xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 5

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

1. Analýzy se xxxxxxxxx v laboratořích, xxxxx používají xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti x souladu s xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx X písm. x) nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

X laboratoři musí xxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

x) metody xxxxxxx v xxxxxxx X xxxx. b), xxxx

x) metody, xxxxx xxxx validována a xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx rok xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXX, písm. x).

Xxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx dotyčného roku xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxx o výsledcích xxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výsledků xxxxx xxxxxxx XX x xxxxxxx XXXX.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx přípustné, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx uvedené x odstavci 1 x s interními xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 2.

Xxxxxx 6

Xxxxxxxxxxxxxx hodnocení

1. Xxxxx xxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX. xxxxxxxxxxx. Xxxxxx popsaná v xxxxxxx VII xx xxxxxxx xxxx referenční xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Pokud jde x xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxx xxxxx IDF 99C/1997 xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx VI xxxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx posuzovatelů x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 7

Xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx analýz

1. Xxx xxxxxxx stanovené x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství xx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. V xxxxxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxx nesouhlasí x xxxxxxxx xxxxxx analýzy, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x příloze XXXX.

XXXXXXXX XX

XXXXXX ANALÝZY

Článek 8

Xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxx x xxxxx

1. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx metoda analýzy xxxxxxx v xxxxxxx XX.

2. Ke xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X.

3. Xx xxxxxxxxx xxxxxx tuku x xxxxx xx jako xxxxxxxxxx xxxxxx použije xxxxxx xxxxxxx popsaná x xxxxxxx XI.

Xxxxxx 9

Stopovací látky

1. Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, másle a xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx analýzy xxxxxxx x příloze XII.

2. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx beta-apo-8’karotenové xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxx referenční xxxxxx xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

3. Xx stanovení xxxxxx β-xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx x másle xx xxxx referenční xxxxxx xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XIV.

4. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odpovídají xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx 8 xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1, 2 a 3, xxx stopovací xxxxx xxxx xx zahuštěného xxxxx, xxxxx x xxxxxxx přidány x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x kravského xxxxx

1. Xx nutné zaručit, xx xxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xx buvolího xxxxx, xxxx xx směsí xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx referenční metoda xxxxxxx popsaná v xxxxxxx XX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxx, pokud zřejmý xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx mléka xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx je xxxxxx xxxx vyšší x xxxxxxxxx x obsahem x referenčním xxxxxx xxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx XX.

2. Rutinní xxxxxx ke zjišťování xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx v odstavci 1 xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:

x) jejich xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,5 %;

b) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx pozitivní;

c) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx není xxxxxxx podmínka xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxx sýrů xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxxx požadavek xxxxxxxxx x xxxxxxx x), musí být xxxxx xxx analyzován xxxxxx referenční xxxxxx.

Xxxxxx 11

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1. Ke xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx koliformních bakterií x xxxxx, sušeném xxxxxxxxxxx mléku, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsaná x xxxxxxx XXX.

2. Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx používat xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx jsou srovnatelné x výsledky získanými xxxxxxxxxx xxxxxxx, která xx v xxxxxxx xxxxxxx popsána. Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx dostatečný xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx-xx vyloučit xxxxxx falešně pozitivních xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí referenční xxxxxx.

Článek 12

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx obsahu laktosy x produktech xxxx XX 2309 je xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 13

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx syrovátky v xxxxxxx odstředěném xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXXXX.

2. Xxxxxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xx popsána x xxxxxxx XXX.

Xxxxxx 14

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx odstředěném xxxxx xx popsána v xxxxxxx XX.

Článek 15

Xxxxxx antimikrobiálních xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx zbytků xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx/xxxxxxx x sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx xx popsána x xxxxxxx XXI.

Xxxxxx 16

Obsah sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx stanovení xxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXII.

Xxxxxx 17

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx odstředěném xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mléku x krmných směsích xx xxxxxxx x xxxxxxx XXXXX.

Xxxxxx 18

Xxxxx vlhkosti x sušeném kysaném xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx určeném x xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 19

Zjišťování xxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxx XXV.

KAPITOLA XXX

XXXXXXXXX USTANOVENÍ

Článek 20

Xxxxx nařízení (ES) x. 2771/1999

Xxxxxxxx (ES) x. 2771/1999 xx xxxx xxxxx:

1. v xx. 4 odst. 1 xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx tímto: "Xxxxxxxxx xxxxxx kontrolují xxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze I x s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XX".;

2. x xxxxxxx X se xxxxxxxx xxx čarou x. 2 xxxxxxxxx xxxxx: "Viz xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 213/2001".;

3. xxxxxxx xx xxxxxxx XX x III;

4. x xxxxxxx XX bodu 2 xx x xxxxxxxxxxxx větě xxxxx "xxxxx xxxxxxx III" xxxxxxxxx slovy "podle xxxxxxx VII nařízení (XX) č. 213/2001".

Xxxxxx 21

Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999

Xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999 xx xxxx xxxxx:

1. x čl. 20 xx xxxxxxxx 1, 2, 3 x 4 xxxxxxxxx tímto:

"1. Xxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx xx směsích x krmných směsích xx stanoven xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx provedené xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze XXXX xxxxxxxx (ES) x. 213/2001, x xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xx. 17 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx. X případě xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx na místě.

2. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxxx metodou xxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001.

3. Xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených v xx. 17 xxxx. 3 tohoto xxxxxxxx, xxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze XXXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001.

4. Xxxxx xxxxxxxx x sušeném xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX xxxxxxxx (XX) č. 213/2001."

2. Xxxxxxx se xxxxxxx XXX, IV, X x XX.

Xxxxxx 22

Zrušující xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) x. 1216/68, (EHS) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (ES) x. 2721/95, (XX) x. 1854/96, (ES) x. 1080/96, (ES) x. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (XX) x. 880/98 x (XX) x. 1459/98.

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx považují xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 23

Xxxxx v xxxxxxxx

Xxxx nařízení vstupuje x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx XXX, XX xxx 4, X, XX a XXXX xx xxxx xxxxxxx po xxxxxxxx 18 měsíců xx xxxxxx tohoto nařízení x platnost.

Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 9. ledna 2001.

Za Xxxxxx

Xxxxx Fischler

člen Xxxxxx

[1] Úř. xxxx. X 160, 26.6.1999, x. 48.

[2] Xx. xxxx. X 333, 24.12.1999, x. 11.

[3] Úř. xxxx. X 340, 31.12.1999, x. 3.

[4] Úř. xxxx. X 350, 20.12.1997, x. 3.

[5] Xx. věst. X 76, 25.3.2000, x. 9.

[6] Úř. xxxx. X 298, 12.11.1985, x. 9.

[7] Úř. věst. X 11, 16.1.1999, x. 14.

[8] Úř. věst. X 45, 21.2.1990, x. 8.

[9] Xx. xxxx. X 16, 21.1.1999, x. 19.

[10] Úř. xxxx. X 279, 11.10.1990, x. 22.

[11] Xx. xxxx. X 325, 17.12.1999, x. 10.

[12] Xx. věst. x. X256, 7.9.1987, x. 1.

[13] Xx. xxxx. X 28, 3.2.2000, x. 16.

XXXXXXX X

(Xxxxxx 2)

XXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx xxxxxxx:

xxx. = xxxxxxx

xxx. = xxxxxxx

xxxxxxx = xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = xxxxxxxxxx xxxxxx

XXX = xxxxx xxxxxx kyseliny

PČ = xxxxxxxxxx xxxxx

X = vzhled

CH = xxxx

X = konsistence

CPB = xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxx. = xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxx xxxx

XXX = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx

XXXXX = Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx x aplikované xxxxxx

XXXX = Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

XXX = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléko

ZMS = xxxxxxxxx xxxxx xxxx smetana

MTPS = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXX X

ČÁST X

Xxxxxxxxxx metody xxxxxxx x xxxxx B xxxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx které xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 3)

XXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXX XXXXXXX RUTINNÍMI XXXXXXXX X XXXXX XX XXXXX MEZNÍM XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX, POKUD XXX X XXXXXXX X XXXXXX

Xxxxxxxx mo je xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx, xxx rozhodovací xxxxx hodnota (X) xx:

X = x_x

xxxxxxxx X_Xxxx/X_xxx ≤1

X _Xxxx : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

X_xxx : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx referenční xxxxxx

Xx-xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x R_Rout/R_ref &xx; 1, pak xxxxxxxxxxx xxxxx hodnota xx vypočte xxxxxx xxxxxx

X = x_x - [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - XxX₉₅

Xxxxx xx xxxxxxxx podmínek xx xx xxxxx xxxxx hodnota, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

X = x_x + [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - XxX₉₅

xxx XxX₉₅ xx kritický xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (viz xxxxxxx XX).

Xxxxx xx x_x horní xxxxx xxxxxxx, pak xxxxxxx xxxxxxxx, který xxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxx metody x xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x vzorků xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx metodou.

Pokud je x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx získán xxxxxxx xxxxxxx x xx nižší xxx xxxxxxxxxxx mezní xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx žádný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx efekt.

Matricový xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx: xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx referenční metody x xxx použití xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxx

x : xxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xx porovná x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti xxxxxxxxxx x rutinní xxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx

xxx

x = m (x: xxxxx stupňů xxxxxxxx)

α = pravděpodobnost xxxxx; α = 0,05.

X tomto xxxxxxx xx nutné xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

XXXXXXX III

(Články 4 x 5)

x) Xxxxxx, xxxxxx xx ověřuje xxxxxxxxxx stanovené xxxxx xxxxxxx reprodukovatelnosti (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratorních výsledků x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx [1], které xxxx získány u xxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx vyhodnocují xxxxxx xxxxxx:

xxx:

XxX₉₅ : kritický xxxxxx (P = 0,95)

ȳ₁ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x laboratoři 1

ȳ₂ : aritmetický xxxxxx xxxx výsledků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2

X : mezní xxxxxxx reprodukovatelnosti: xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xx přesnost xxxx podle xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx překročen kritický xxxxxx, xxxx xxx xx xxxx měsíců xxxxxxxxx jiná zkouška. Xxxxx výsledky tohoto xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx není xxxxxxxx, xxxxxxxxx orgány xxxx xxxxxxxx nezbytná xxxxxxxx.

x) Xxxxxx, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (R_prov) xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx:

xxx:

Ȳ₁ : průměr xxxx výsledků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : průměr xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 (xxx xxxxxxx IIIa)

r : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X_xxxx xxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxx VI).

2. X_xxxx se stanoví xx 2r, xxxxxxxx xx vypočtená hodnota X_xxxx xxxxx xxx 2x.

3. Xx-xx vypočtená xxxxxxx xxxxx xxx 3x nebo xxxxx xxx xxxxxxxxxxx hodnoty X stanovené na xxxxxxx Horwitzovy xxxxxxx (*), xxxxx je xxxxxxx R_prov nepřijatelně xxxxxx x nelze xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx použít.

4. X_xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx nejméně xxxxxx xx rok xx xxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx (xxx přílohu XX).

5. Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx X_xxxx. Xxx střední xxxxxxx X_xxxx xxxxx xxxxxxxx uvedená x xxxxxx 2 x 3.

___________

(*) Horwitzova xxxxxxx:

xxx

XXX_X: xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

x: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx zlomek (xxxxxxx: 10 g/100 x = 0,1).

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxx, X. X, Xxxxxxx, X. x Xxxxxx X.

X. Ass. Xxx. Xxxx. Xxxx.

72(5), 784-806 (1989).

03/xx. 31 XX Xxxxxx věstník Xxxxxxxx xxxx 255

Mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx X) xx získá z xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxx:

X = 0,0283 x XXX_X

x:

xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXX_X (příklady):

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x xx získá:

R = 0,0283*1*4 = 0,11 x/100 x.

[1] Xxxxxx xxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx, která xxxxxx xxx validaci xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx zkoušce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

PŘÍLOHA IV

(Článek 4)

HODNOCENÍ XXXXXXXX ANALÝZY ZÍSKANÝCH XXX POUŽITÍ VALIDOVANÝCH XXXXX

Xxxxx výsledek analýzy xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx určitá mezní xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx tento xxxxxx:

1. X xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jediný výsledek, xxxx xxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx analýza. Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx nutné xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a použít xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx, zda xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a mezní xxxxxxxx. Xx-xx absolutní xxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx xxxxxx, znamená to, xx analyzovaný xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx rozdíl xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x_x : xxxxx xxxxxxx

x : xxxxx xxxxxx/xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx koncentrace, xxxx xxx nutné xxxxxxxx xxxxxxx x x X interpolací.

Konečný xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx vzorek xxxx xx normálních xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx byla xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx

- v rozmezí x_xx x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx mezní xxxxxxx maximem;

- x xxxxxxx x_xx x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx minimem,

by xx měly tudíž xxxxxxxxxx xxxxx výjimečně.

Konečné xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx vyskytnou xxxxxxx xxxxxx u xxxxxxx pěti xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v rámci xxxxx xxxxx. Xxxxx xx z xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx vzorků, xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nacházející se xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx však jde x šarže xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx se xxxxx xxx jeden xxxxxxxx x xxxxx uvedeného xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx x = x₁ ± x₂ (xxxxxxx: xxxx x obsah xxxxxx x másle pro xxxxxxx obsahu xxxx), xxx y₁ a x₂ jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx druhu xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x a X_x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx:

xxx r₁ x x₂ xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x R₁ x X₂ xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx y₁ x x₂.

Xxxxxxx x xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x_x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 a 2. Kritický rozdíl xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx x xx xxxxxxxxxxx průměr získaných xxxxxxxx x₁.

4. Xx-xx xxxxxxx xxxxxxxx vypočítáván xxxxx xxxxxx xx xxxxx

&xxxx;(xxxxxxx: xxxxx xxxx x sušině sýra)

kde x₁ x x₂ xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx lze xxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx r_x x X_x vypočítat xxxxx:

μ₁ : xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx y₁ (xxxxxxx: xxx)

μ₂ : mezní xx cílová xxxxxxx xxx x₂ (xxxxxxx: xxxxxx)

xxx

x₁ : xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti, x₁

x₂ : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, y₂

kde

R₁ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x₁

X₂ : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, y₂

Postupy xxxxxxx x_x a X_x jsou xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (x₁*, x₂*, X₁*, X₂) xx rovnají 0,15 xxxx xxxx xxxxx xxx 0,15.

Xxxxxxx x xx porovnává x xxxxx xxxxxxxx μx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 x 2. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx vzorce:

kde –^x je aritmetický xxxxxx výsledků x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [1].

[1] Xxxxxxxx: Jestliže xx xxxxxxxxx získají xxxxxxxx x₁₁, x₁₂, y₂₁ x y₂₂, xxxx xxx vypočten aritmetický xxxxxx x₁₁/x₂₁ a x₁₂/x₂₂.

XXXXXXX V

VNITŘNÍ XXXXXXXX

(Xxxxxx 5)

x) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (XXX) (xxxxxxxx analýza)

Definice xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx XXX xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx stejného xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x nichž xx xxxxxxx zkouška.

Kontrolním xxxxxxxxxx xxxx xxx:

- certifikovaný xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

- obohacený xxxxxxxx.

Xxxxxx pro xxxxxxxx XXX

Xxxxxxxxx xxxx zavést XXX xxxxxxxx popsaným x dokumentu IUPAC "Xxxxxxxxxxxxx pokyny xxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti x analytických xxxxxxxxxxxx" [1].

X rámci VKJ xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kontrolní xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx analýza xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx materiály xxxx být xxxx xxxxxxxxx složením xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx stabilní xx xxxxxxxxx dobu. Xxxx xxx doloženo, že xxx analýzu xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxx látku xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx nejméně xxxxxx xx každého xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prokazovat, že xxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti xxxxx xxxxxxxxxxxx pokusu, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxxx xx přesnosti dosahované x dané xxxxxxxxxx.

Xxxxx xx používají kontrolní xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx analýzy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx Shewhartova xxxxx (XXX 8258 (1991)) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx

x ± 3s_t

kde st xx xxxxxxx směrodatná xxxxxxxx,

x xxxxxxx xxxxxx xx

x ± 2x_x.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx

x : počet xxxxxxxxx.

X xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx materiál xxxxxxxxx (např. xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxx xxx x každém xxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx rozdíly xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx analýz xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx XXX) xx xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx 1,128 x_x, xxxxx xxxxx xxxxxxx je 0 x xxxxx xxxxx xxxxxxx (akční xxxxx) xx 3,686 x_x; x_x je xxxxxxxxxx xxxxxxxx x daném xxxxxx.

Xx-xx xxxxxx koncentrací xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx používat xxxxxxxxx x malém x xxxxxx obsahu. Xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx široký xxxxxx xxxxxxxxxxx analyzované xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx-xx xxxxxxxx úměrná stupni xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx podíl xx xxxxxxx hodnoty).

Analytický xxxxxx xxxxxxxx být xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

X. xxxxxxxx hodnota grafického xxxxxxxxxx je xxxx xxxxx limity,

B. xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

X. v xxxxxxx xxxxxxx kontrolních xxxxxxxxx xx devět xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx nachází xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx této xxxxxxx xxxxxxxxx musí:

A. xxxxxxxx xxxxxxx x počkat xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x

X. xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

x) Xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx laboratoře x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx analýza)

Údaje x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx analýzou xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx postup xxx xxxxxxxxx parametrů přesnosti xxxxxxxxxx se odchylek x rámci jednoho xxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy; tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx mohou xxxxxx xxxxxxxxxxxx postupy xx předpokladu, že xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx-xx vhodné, xxx laboratoř použila xxxxxxxxx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxx hodnot. Xxxxx je to xxxxx, je třeba xxxxxxxx certifikované xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX). Navržené xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx příslušných XXX, x xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x namátkové zkoušky. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx usilovat o xx, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x musí xxxxxxxx konsensuální xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxx považovat xx xxxxxxxxx konvenční xxxxxxx xxxxxxx spojenou x xxxxxxxxx nejistotou. Xxxx xxxxxxx spočívají xxxxxxx v xxx, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálů, xx xxxxx byla xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x má xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx kontrolní xxxxxxxx (např. materiál xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx) xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx prováděna xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xx výběru xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxx jednotlivými xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx byl xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx analyzován. Duplicitní xxxxxxx xx třeba xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx. xxxx xx xxxxxxxx stejný xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pokusu. Xxxx-xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, x xxxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx. xxxxxxxxxx, nové xxxxxxxxx xxxxxxxxx, případně xxxxxx analytických xxxxxxxxxx, xx třeba xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx období.

Poznámka:

Je xxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxx, které xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx analýzy, protože xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx hodnoty. X xxxxxx, laboratoř xxxxxxxxx příliš nepřesné xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx stanovené v xxxxxxxxxxxx metodách, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx uspokojivé než xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx údaje xxxxxxxx pro zamýšlený xxxx.

2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Přesnost v xxxxx xxxxxx, xx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X duplicitních xxxxx (xxxxxxx u 12 xxxxxxxxx) xx xxxxx xxxxxxx provést Cochranovův xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx maximální hodnoty xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxx hodnoty xxxxxxx xxxxxxxx xx druhou:

kde

d_i = rozdíl xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx X xx porovná x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx [XXX 5725 (1994)]. Xxxxx lze xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, výsledek xxxx xxx analyzován x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. technickou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx analýzy xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx-xx xxxxxxxxxx technické xxxxx xxxxxx, xx znemožňuje xxxxxxxx výsledek xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx přetrvávají podezřelé xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx možné xxxxxxxxx, pak podezřelé xxxxxxx xx uchovají xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx vyloučí. Laboratoř xx musí xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx je xxxxxxxxx xxxxx, že xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, pak směrodatná xxxxxxxx v xxxxx xxxxxx x_x se xxxxx takto:pro xxxxxx xxxxxxx x_x1, x_x2 x xxxxxxxxxxxx xxx x se xxxxxxx xxxxxx duplikátů

s_i = x_x1 + x_x2

x xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x2 - x_x1

x xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx

Xxxxx směrodatné xxxxxxxx x rámci xxxxxx xx

Xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xx 2,8.s_w.

Jestliže xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx přesnosti xx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx hodnotou xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx referenční xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx k příslušnému xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx v xxxxx xxxxxx, xxxx-xx x dispozici xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx může xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (nejméně 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx). Xxxxx xxxx xxxxx použít xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxx xxxxxx nestabilitu, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx shromážděny xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xx, xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxx xx všechny xxxxxx použít xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx širší, xx. překročí-li xxxx. xxxxx stupeň xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxx xx nutné xxxxxxx Cochranovův xxxx, xxxxxxx jako v xxxx 2.1.1. Jakmile xx xx laboratoř xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx pokusu x xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx xxxxxxx x xxxx 2.1.1.

Xxxxxxxxxxx odchylku x xxxxx xxxxxxx xxxxxx sw xxx xxxxxx xxx sestavení xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx II). Stanovené xxxxx xxxxxxx xx xxxxx považovat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxx přezkoumány.

2.2 Xxxxxxxxx přesnosti xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx každou xxxxxxx se vypočte xxxxxxx xxxxxxx (x₁/2) x se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxx test xx[(XXX 5725 (1994)]. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx hodnot xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 2.1.1. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx každý xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx si xx laboratoř jista, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x_x se xxxxxxx takto:

nebo xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxx 0, xx-xx xxxxx xxx znakem xxxxx odmocniny xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka x_x xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx hodnotu x x xxxxxxxxx (xxx xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx prozatímní xxxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnot

Kontrolní xxxxx xxxxxxx stanovené xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx považovány xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx mezních xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx přesnosti x xxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxx 2.1.2) xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx údaje xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxx, že by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx získání xxxxxxx xxxxxx duplicitních xxxxxx. X xxxxx xxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx x znovu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky. Xxxxxxxx rozhodnutí o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mezních xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx údajů.

Přezkoumání xxxxxxxxxxx xxxxx získaných x xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx jednoho xxxxxx xxxxxx také xx xxxxxxxx xxxxxx. Obecně xxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx xx směrodatné xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxx, co xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, při xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx šarži.

U xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx Grubbsů xxxx x cílem zjistit xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx nových xxxxx xx pak xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx Xxxxxxx xxxx [(XX X700:1984) x novelu 5480 (1987)], xxx xxxxxxxxxxx všechny problémy, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx. xx stárnutím xxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx Cusumovy "xxxxx V".

Tyto xxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxxxxxx kontrolovány xxxxxx Xxxxxxxx metodiky. Jakákoliv xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálu xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

4. Xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx příslušným xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx poskytovat xxxxx o:

- xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxx odchylce xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x_x,

- xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx s₁,

- xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx údajů x xxxxxxxxx.

[1] M. Thompson x X. Xxxx: Xxxx xxx Applied Xxxxxxxxx“ 67 (4), 649-666 (1995).

PŘÍLOHA VI

(Článek 6)

XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

X xxxxxxx použití bodovacích xxxxx (xxxxx XXX 99X/1997) xx xxxxxxx xxxx postupy:

a) Xxxxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx"

Xxxxx posuzovatel xxxx xxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně xxxxx xxxxxx jako xxxxx duplikáty. Jednotlivé xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x odlišných xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx jednotlivých xxxxxxxx se vyhodnotí xxxxxx tohoto vzorce:

kde:

w₁ : xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

x_x1 : počet bodů xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x_x2 : xxxxx xxxx xxx xxxxx hodnocení xxxxxx x_x

x : xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxxxxx xxxxxx rozsah xxxxxxx. Hodnota w₁ xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

x) Stanovení "ukazatele xxxxxxxx"

Xxxxx ukazatel se xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, zda xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx hodnocení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx bodů xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, které přidělila xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

xxx:

x_x1; x_i2 : viz písm.a)

ẋ_i1; ẋ_x2 : průměrný xxxxx xxxxxxxxxxx posuzovatelů xxx první a xxxxx xxxxxxxxx vzorku x_x

x : počet xxxxxx (xxxxxxx 12 xx xxxxx).

Xxxxxxxxx vzorky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx jakosti. Hodnota X1 xxxxx překročit 1,5 bodu (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxx státy xxxx xxxxxxxxxx o xxxxx xxxxxxxx vyplývajících x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x x různých xxxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx porovnat xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx zjistí xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx nezbytná xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx důvody těchto xxxxxxx a dosaženy xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx zkoušky, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx získané jejich xxxxxxxxx posuzovateli x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx zjištění xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx šetření, xxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx.

XXXXXXX VII

(Článek 6)

XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx másla xx xxxxxxxx jednotnou xxxxxx použitelnou ve xxxxx členských státech.

2. Xxxxxxxx

"Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx posuzování xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

"Xxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, kteří xxxxx hodnocení pracují, xxxx by xxxx xxxxx komunikovali nebo xx vzájemně ovlivňovali.

"Bodovým xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx komise xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxx být používána xxxxxxxxxxxx vad.

"Tříděním" xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx bodového xxxxxxxxx.

"Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ohodnocení xxxxx vlastnosti x xxxxxxx xxxxxxxx třídy xxxxxxxx (x xxxxxx xxxxxxxxxxx může xxx xxxxxx zapsáno chemické xxxxxxx).

3. Xxxxxxxx xxxxxxxx

3.1 Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxx xxx xxxxxx xx udržovat x xxxxxxx. Stěny xxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

3.3 Xxxxxxxx místnost a xxxx xxxxxxxxx nesmějí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

4. Výběr xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxx obeznámen x xxxxxxx x másla x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx organoleptické xxxxxxxx třídění. Xxxx xxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxxx (xxxxxxx jednou xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx orgán.

5. Xxxxxxxxx kladené xx xxxxxx

Xxxxxx xx musí xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx posuzovatelů, xxxxxxx xxx. Xxxxxxx x xxxx xxxx tvořit xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx průmyslu.

Před xxxxxxxxxx je třeba xxxx x úvahu xxxx faktorů, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

- xxxxxxx komise xxxxxxx xxxxx xxxxxx chorobou, xxxxx xx ovlivnila xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx nastane, xx xxxxx začlenit xx xxxxxx nového xxxxxxxxxxxx;

- xxxxxxx komise xx k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx času na xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vonící xxxxx xxxx parfémy, xxxx xx holení, xxxxxxxxxx, xxx., ani jíst xxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxx, atd.;

- xxxxxxx xxxxxx nesmějí poslední xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx kouřit, jíst xxx xxx, x xxxxxxxx xxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxx každé vlastnosti

6.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx provedeno x xxxxx xxxxxxxxxxxxx vlastností: xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx: xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx XXX 112A/1989.

Konzistence xx xxxx těchto xxxxx: pevnosti x xxxxxxxxxxxxxxx.

X hodnocení xxxxxxxxxxx xxxxx xxx použít xxxxxxxxx metody. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, že tyto xxxxxx xxxxx v xxxxxxxx harmonizovány.

Aroma se xxxx těchto xxxxx: xxxxx a xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx spolehlivě xxxxxxxxxx. Xxxxxxx má xxxxxxx význam.

6.2 Organoleptické xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxx tabulky 1.

6.3 Xxxx být žádoucí, xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx posuzovatelé xxxx xxxxxxxxx hodnocení xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx referenčním vzorkům xx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx.

6.4 Xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx stanoven xxxxx:

Xxxxx není xxxxxxx požadovaný xxxxx xxxx, musí xxx xxxxxx xxxxx vady. Xxxxx xxxx xx xxxxxxx posuzovatele xxx xxxxxx vlastnost xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx přijat xxxx xxxxxxxx na základě xxxxxxxxxx většiny. Xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxx jednotlivými bodovými xxxxxxxxxxx každé xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx, xx xx xxxxxx vyskytovat xxxxx (xxxxxxx xxxxxx u 20 xxxxxx). X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx komise.

7. Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxx řádným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx být členem xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx odpovědnost za xxxx xxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx bodové xxxxxxxxx xxxxx vlastnosti xx xxxxxxxxxxx dokumentu x potvrdit, zda xx produkt přijat xxxx xxxxxxxx.

8. Xxxxx x příprava vzorků

8.1 - Xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx známa xxxxxxxxx xxxxxx a xxx xx tak xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

- Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx členů xxxxxx.

8.2 Xxxxx xx organoleptické xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Pokud xx organoleptické xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxx než x xxxxxxxxxxxxx skladu, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx 500 x.

8.3 Během xxxxxxxxx xx xxxx xxx máslo teplotu xxxx 10 xx 12 °C. Xxxxxx xxxxxxxxx xx této xxxxxxx xx xxxxx xx každou xxxx xxxxxxxx.

9. Nomenklatura

Viz tabulka x. 2 uvedená x xxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Tabulka 2: Xxxxxxx xxx xxxxx

X. Vzhled

1. xxxxxxż, xx zųetelnżmi kapičkami xxxx

2. xxxxxxxxxx barvy, xxxxxxxxxxx

3. xxxxxxxxx

4. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

5. xxxxxxxx

6. xxxxxxxxxx xxxxx

7. xxxxxxxx xxxxxxxxx

8. xxxxxxx xxxxxxx

9. xxxxxx

10. xxxx látky

11. xxxxxxxx

12. xxxxxxxxxxx sůl

II. Konzistence

14. xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx

15. xxxxxxxxx, těstovitá, xxxxxxx

16. xxxxxx

17. xxxxx

18. měkká

III. Xxxx' x xxxx

20. xxx chuti x xxxx

21. xxxxxxxxx

22. xxxx x xxxx

23. zvětralé, xxxxxxx

24. xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx

25. xxxxxx

26. po xxxxxxxxxx

27. x) chut' xx vaření

b) připálená xxxx' a vůně

28. xx xxxxxx

29. xxxx

30. xxxxxxxxx, xxxxxx

31. xxxxxxxx

32. x) oxidovaná xxxx' x xxxx

x) kovová xxxx' x xxxx

33. xxxx' x xxxx xxxxxx

34. xxxxx, hořké

35. xxxxxxxxx

36. xxxxxxxx, hnilobné

37. xx sladu

38. po xxxxxxxxxxxx

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 7)

POSTUP XXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX ANALÝZY (XXXXXXXX XXXXXXX)

1. Xx xxxxxx hospodářského xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx od xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx analýza xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx x xxxxxxxxx zapečetěné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx řádně xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xx žádost xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx úřední analýzy x musí mít xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx úspěšnou xxxxxx xx společných xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkouškách. Xxxxx laboratoř xxxx xxxxxx referenční xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx laboratoří xx vyhodnotí takto:

a) X xxxxxxx, xx xxx laboratoře splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx uvede xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx obě xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx

ȳ : aritmetický xxxxxx všech xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx laboratořemi

m_o : mezní hodnota

R : xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x : xxxxxxxxxxxxxx

x₁ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1

x₂ : počet xxxxxxxx získaných laboratoří 2

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx

x = x₁ ± x₂ xxxx x = y₁/y₂

(viz xxxxxxx IV xxxx 3 a 4), xxxxxxx xxxxxx X² x r² xx xxxxx do xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx X^2x x x^2x.

x) X xxxxxxx, xx obě xxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, avšak xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx první xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxxxxxx opakovatelnosti splní xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x tom, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx opakovatelnosti xxxxxxx.

x) V případě, xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx podle xxxxxxx x).

x) V případě, xx xxxxx z xxxxxxxxxx nesplňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx požadavek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx k xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jedné x xxxxxxxxxx.

x) V xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx množství se xxxxxx, xxxxx k xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jedné x xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx hospodářskému xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, náklady xx xxxxxx analýzu xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx xx odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, že xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx musí x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxxx vzorků xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx množství xx xxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 8)

XXXXXXXXX XXXXXX VODY V XXXXX

1. Předmět x xxxxxx použití

Tato xxxxxxxxxx xxxxxx xx určena xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx XXX 50X:1995 - Mléko x mléčné xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx vody x xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedeného x xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx v xxxxxxx xx 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx metody

Odpaření xxxx xx zkušební xxxxx x použitím xxxxx xxx xxxxxxx 102 °X x xxxxxxx.

5. Přístroje, xxxxxxx x materiál

Obvyklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 1 xx.

5.2 Exsikátor, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

5.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx termostatem, xxxxxxxxx při xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.4 Skleněné, xxxxxxxxxxx xxxx nerezové xxxxxx misky x xxxxx cca 20 xx a průměru xx 60 xx 80 xx.

5.5 Pemza, xxxxxxxxxxx, xxxxx, x xxxxxxxxx 0,8 až 10 xx.

6. Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X: 1995.

7. Pracovní xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx naplněné xxxxxxx x poloviny x nejvíce xx xxxx xxxxxx na xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx (xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx). Míchání xx xxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx nejvýše 35 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Co xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx se vzorkem xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx 10 xxxxxx) vhodným xxxxxxxxx, xxxx. lžičkou xxxx xxxxxxxx.

7.2 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx

7.2.1 Do xxxxx se xxxxx xxx 10 x xxxxx (5.4).

7.2.2 Miska x xxxxxx xx xxxx x sušárně (5.3) při xxxxxxx 102 ± 2 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx uvedená x xxxxxx 7.2.2, 7.2.5 x 7.2.7 začíná x okamžiku, xxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx 102 ± 2 °X.

7.2.3 Xxxxx xx nechá xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5.2) xx teplotu váhovny x xxxxx se x přesností xx 1 mg.

7.2.4 X xxxxxxxxx na 1 xx se do xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 x.

7.2.5 Xxxxx se xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °C x ponechá xx xxx xx xxxx xxx xxxxx.

7.2.6 Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx s xxxxxxxxx na 1 xx.

7.2.7 Sušení xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x zváží xxxxx xxxx. 7.2.6, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1 xx).

Xxxxx-xx xx zvýšení hmotnosti, xxx výpočet xx xxxxxxx xxxxxxxx zjištěná xxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

8.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

Xxxxx xxxx W xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx

xx xx xxxxxxxx misky x xxxxxx x xxxxxxx (7.2.3)

x1 je hmotnost xxxxxxx, misky x xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx (7.2.4)

x2 xx hmotnost xxxxxxx, xxxxx x xxxxx x xxxxxxx po xxxxxxxx (7.2.7).

Xxxxxxxx xx xxxxx na jedno xxxxxxxxx xxxxx.

8.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx mezi výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx stejný xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

8.3 Reprodukovatelnost

Absolutní xxxxxx xxxx dvěma xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx dva xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,3 %.

9. Xxxxxxxx x zkoušce

V xxxxxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxx použitá xxxxxx x získané xxxxxxxx. Xxxxxx x xxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx údaje xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx které jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx i xxxxx x všech xxxxxxxxxxxxx, xxx mohly ovlivnit xxxxxxxx. Protokol o xxxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx úplnou identifikaci xxxxxx.

XXXXXXX X

(Xxxxxx 8)

MÁSLO: XXXXXXXXX XXXXXX TUKUPROSTÉ XXXXXX

1. Xxxxxxx a xxxxxx použití

Tato xxxxx xxxxxx způsob stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx XXX 50X:1995 - Xxxxx x xxxxxx výrobky - Xxxxxx xxxxxx vzorků

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x másle: xxxxx xxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx stanovený určeným xxxxxxxx. Vyjadřuje xx x gramech xx 100 gramů.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx hmotnosti xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx zbytku.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx x rozmezím xxxx xx 30 °X xx 60 °X. Po odpaření 100 ml xxxxx xx tomto xxxxxxx xxxx xxxx xxx 1 xx.

6. Přístroje, xxxxxxx x xxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxx váhy s xxxxxxxxx 1 xx.

6.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx činidlo (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx silikagel x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

6.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °C x xxxxx pracovním xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x výšce xxxxxxx xxx 20 xx x xxxxxxx xx 60 xx 80 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x průměrem xxxx 16 xx 40 μm x xxxxxxxx xxxxx.

7. Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X:1995.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Laboratorní xxxxxx xx zahřeje x uzavřené xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx naplněné xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx důkladné xxxxxxxxxx x homogenizaci (xxx na mechanické xxxxxxxx nebo manuálně). Xxxxxxx se musí xx xxxxxxxxxx okolností xxxxxxxx za teploty xxxxxxx 35 °C. Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx nádoba xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xx vzorek xxxxxx xxxxxxxx (nejdéle 10 xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx

8.2.1 Miska x tyčinkou (6.4) x filtračním xxxxxxxx (6.5) xx xxxx x xxxxxxx (6.3) xxxxxxx po xxxx 1 hodiny. Xxxx xxxxxxxx se nechají xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x zváží xx xxxxxxxxx (xx. xxxxx, xxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxx) s přesností xx 1 mg (xx).

Xxxxxxxx:

- Xxxx xxxxxxxxxxx 45 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxxxxx xx x šarži xxxxxxxxx více xxx xxxxx xxxxxxxx dávka, xx důležité, aby xxx xxxxxx xxxx xxxxx (navážku) xxxx xxxxxxx stejná xxxx xxxxx, tyčinky x xxxxxxxxxxx kelímku.

8.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 1 xx (x1).

8.2.3 Do xxxxx xx s xxxxxxxxx xx 1 mg xxxxxx xxxxx zkušebního xxxxxx (8.1) o xxxxxxxxx xxx 5 x (x²).

8.2.4 Xxxxx (x xxxxxxxx x xxxxxx) se xxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx 102 ± 2 °C x xxxxxxx se x xx xxxx noc.

8.2.5 Xxxxx (8.2.3) se xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8.2.6 Xx xxxxx xx přidá 15 ml teplého (xxx 25 °C) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx se xx xxxxxxx xxxxxx usazenina xxxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx filtračního xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xx odsávací xxxxx.

8.2.7 Xxxxxx xxxxxxx x 8.2.6 se zopakuje xxxxx čtyřikrát. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx tuku, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx usazeniny xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X opačném xxxxxxx xx xxxxxx uvedený x 8.2.6 xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx odstraněny xxxxxxx xxxxx xxxx.

8.2.8 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

8.2.9 Xxxxx, xxxxxxx x filtrační xxxxxxx xx suší xxxxxxxx x sušárně o xxxxxxx 102 ± 2 °C xx xxxx 30 minut.

8.2.10 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx místnosti, x zváží xx x xxxxxxxxx xx 1 xx.

8.2.11 Postup xxxxxxx x 8.2.9 x 8.2.10 se xxxxxxx, xxxxx nebude x misky, tyčinky x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (x3) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (tj. xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 1 xx).

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1. Výpočet xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx tukuprosté xxxxxx (SNF) se xxxxxxx xxxx procento xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₀ je hmotnost x gramech prázdné xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.1)

x₁ je xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.2)

m₂ xx hmotnost x xxxxxxx dílčího xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.3)

x₃ xx xxxxxxx hmotnost v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx tyčinkou x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x usazeninou (8.2.11).

Výsledek xx zaokrouhlí xx xxxxx desetinné xxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx stejných xxxxxxxx provedl současně xxxx v xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,1 %.

9.3 Reprodukovatelnost

Absolutní rozdíl xxxx dvěma jednotlivými x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pracující x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx překročit 0,2 %.

10. Protokol x xxxxxxx

X xxxxxxxxx o xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x získané výsledky. Xxxxxx x xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx týkající xx xxxxxxxxxx postupu, xxxxx xxxx mezinárodní xxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx jsou xxxxxxxxxx xx volitelné, xxxxx x údaje x xxxxx skutečnostech, xxx xxxxx ovlivnit výsledky. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx stanoví jako xxxxxxxxxx sušina. Ke xxxxxxxxx obsahu xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny xx xxxxx odečíst obsah xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx výpočtů xxxxxxxxxxx xx zjištění přesnosti xxxxxxxxx mléčné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx:

Xxx xxxxx x závěru, xx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx tukuprosté xxxxxx xxxx platné xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx tukuprosté xxxxxx.

PŘÍLOHA XI

(Článek 8)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXX

Xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx stanovením xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx sušiny xxxxx xxxxxxx XX x xxxxxxx X. Obsah xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx:

100 – (W + XXX)

xxx

X : xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx

XXX : xx hmotnostníprocento xxxxxxxxxx sušiny

Vypočtené xxxxxxx xxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxx tuku xxxx:

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXX XXXX SMETANĚ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ

1. Předmět x oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx, másle nebo xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx/xxxxxxx/xxxxxxxxxxx (1:1:2). Xxxxxxxxx většiny xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx –15 °C x –20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx vodou se xxxxxxx xxxxx vanilinu xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

3.1 mrazící xxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxx xx -15 °C xx -20 °X;

3.2 xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x objemu 2 xx;

3.3 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm, xxxxxx xxxxxxx obsahujícímu 5 % extrakčního xxxxxxx (4.4);

3.4 xxxxxx xxx kapalinovou chromatografii xxxxxxxxxxx z xxxxxxxx (x průtokem 1,0 xx/xxx), vstřikovacího xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx objem 20 μx) x XX xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxx 306 xx, 0,01 XX xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 25 °X;

3.5 xxxxxxxxxx kolona (250 mm x 4,6 xx/xxxxxxx xxxxxx/), xxxxxxxx fází LiChrosper XX 18 (Merck, 5 μm) xxxx xxxxx rovnocennou fází;

3.6 xxxxxxxx xxxxxx (xxx 20 mm x 3 mm/vnitřní xxxxxx/), xxxxxxxx za sucha xxxx Perisorb XX 18 (30 až 40 μx) nebo xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxxxxxxxx

4.2 Ethanol, 96 % xxx.

4.3 Xxxxxxxxxxx

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx (4.1), xxxxxxx (4.2) x xxxxxxxxxxx (4.3) xx xxxxxxxx x xxxxxx 1:1:2 (obj.).

4.5 Xxxxxxx (4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxx)

4.5.1 Zásobní roztok xxxxxxxx (500 μx/xx)

X xxxxxxxxx na 0,1 xx xx xxxxxx xxx 50 xx (XX mg) vanilinu (4.5) do xxxxxxx xxxxx xx 100 xx, xxxxx se 25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxxxxx xx po xxxxxx vodou.

4.5.2 Standardní xxxxxx xxxxxxxx (10 μx/xx)

Xx xxxxxxx xxxxx xx 250 xx xx pipetou přenese 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.1) x doplní se xx značku vodou.

4.6 Xxxxxxxx jakosti xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx chromatografii (XXXX)

4.7 Kyselina xxxxxx, xxxxxx

4.8 Voda jakosti xxx XXXX

4.9 Xxxxxxx xxxx XXXX

X xxxxxxx xxxxx xx 1 000 ml xx xxxxxx 300 xx xxxxxxxxx (4.6), xxx 500 ml vody x 20 xx xxxxxxxx xxxxxx (4.7) x doplní se xx značku xxxxx (4.8). Přefiltruje se xxxx filtr 0,45 μx (3.3).

5. Pracovní xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

5.1.1 Xxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx, dokud nezačne xxx. Xx xxxxx xxxxxxxx místnímu xxxxxxxx xxx 40 °X. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, homogenizuje xx xxxxxxxxxxx. Před xxxxxxx xxxxxx se xxxxx po dobu 15 xxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 ml xx naváží s xxxxxxxxx xx 1 xx xxx 5 x (SM x) xxxxx.,

5.1.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx vzorku xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx máslem vloží xx xxxxxxx x xxxxxxx 40 °X xx 50 °X, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx. Vzorek xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxx xxx energické, xxx xxxxxxxxx vzduchové xxxxxxx. Xx odměrné xxxxx xx 100 xx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx asi 4 x (XX x) xxxxxxxxxxx másla.

5.1.3 Xxxxxxx

Xxxxxx se zahřeje xx xxxxx lázni xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 35 °C xx 40 °X. Xxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a, xxxxx xx xx xxxxx, i xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx rychle xxxxxxx na 20 ± 2 °C. Xxxxxx xxxx xxx xx pohled xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xx třeba postup xxxxxxxx. Do xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx asi 10 x (XX x) xxxxxxx.

5.2 Příprava xxxxxxxxxx roztoku

Asi 75 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) se xxxxx xx zkušebnímu xxxxxx (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3), xxxxxxxx xx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx dobu xxx 15 minut a xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.4). Asi 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xx převede xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (3.1) a xxxxx xx v něm xxxx xxx 30 xxxxx. Vychlazený xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx 5 minut xxx při 2000 xxxxxxxx xx xxxxxx x okamžitě xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx roztok xx nechá xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 ml xx xxxxxxx xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx vodou. Alikvotní xxx se xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx XXXX.

5.3 Kalibrace

Do xxxxxxx baňky xx 100 ml se xxxxxxx xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.2). Xxxxx xx 5 ml xxxxxxxxxxx roztoku (4.4) x xxxxxxx xx xx značku vodou. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx 0,5 μx/xx vanilinu.

5.4 Xxxxxxxxx xxxxxx XXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx nechá xxx 30 xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3). Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 2 %. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx 9 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3) xx duplicitně analyzuje xxxxxxxxxxxx 20 μx. Xxxxxxxxx xx 20 μx zkušebních roztoků (5.2). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx výška xxxxxxxxx píku xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx 10 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.2). xx opakuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx standardního xxxxxxx (5.3).

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx průměrná xxxxxx (xxxx xxxxx) (XX) xxxx vanilinu xxxxxxxxxxxxxx duplicitním xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx).

Xxxxxxxx xx faktor odezvy (X):

X = XX/XX

xxx XX xx xxxxxxxx xxxxxxxx v mg (4.5.1).

Xxxxx (mg/kg) xxxxxxxx (X) xx zkušebním xxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

XX = plocha xxxx vanilinu xxxxxxxxxx xxxxxx;

XX = xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku x x (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3).

Xxxxx se xx xxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látky xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx C xxxxxxx 100/x, xxx x je xxxxx xxxx xx xxxxxxx x hmotnostních procentech (x/x).

20 = koeficient, xxxxxx xx xxxxx x úvahu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx

0,96 = xxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx výšku píků (xxx 8.3).

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Opakovatelnost (x)

Xxxxxx xxxx výsledky dvou xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx pracovník na xxxxxxx přístroji, stejnnesmí xxxxxxxxx 16 mg/kg.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 27 xx/xx.

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 Pro účely xxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx vzorky.

8.2 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x vanilky xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

8.2.1 Xxxxxxxxx 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehydu je250 x xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxx-xx stopovací xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx, pak xx xxxxxxxxx 250 x xxxxx na xxxx xxxxxxxx tuku.

8.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxx ověření xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (s přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 221,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 159,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx přidané látky)

Koncentrace xxxxxxxxx látky xx xxxxxx s výsledkem x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx interpolace mezi 221,0 mg/kg x 159,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx výhradně x vanilkových bobů xxxx x jejich xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

8.3.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx100 x xx tunu zahuštěného xxxxx nebo másla. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx, xxx je dávkování 100 x látky xx xxxx xxxxxxxx xxxx.

8.3.2 Xxxxxxxx analýzy xxx vzorků xxxxxxxxxx x daného xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané stopovací xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x přihlédnutím ke xxxxxxxxxx rozdílu x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 79,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx přidané látky)

- 54,0 mg/kg (70 % minimálního dávkování xxxxxxx látky)

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 79,0 xx/xx x 54,0 xx/xx.

9. Xxxxxxxx

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx x je hodnota, x xxxxx lze xx stanovenou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, že absolutní xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx stejnou xxxxxxx x stejného zkušebního xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx podmínek (stejné xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx odstup), xxxx xxxxx než xxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxx jinak, tato xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.2 Reprodukovatelnost R xx xxxxxxx, o xxxxx xxx xx xxxxxxxxxx pravděpodobností xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xx různých xxxxxxxx (xxxxx pracovníci, různé xxxxxxxxx, různé xxxxxxxxxx x/xxxx různé termíny xxxxxxx), bude nižší xxx xxxx hodnota. Xxxx-xx uvedeno xxxxx, xxxx pravděpodobnost xx 95 %.

9.3 Rekuperace xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx 250 mg/kg xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx 97,0 xx 103,8. Xxxxxxxx zjištěný obsah xxx 99,9 % xx směrodatnou xxxxxxxxx 2,7 %.

9.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahuje 5 % extrakčního xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxxx vzorcích. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx píků.

9.5 Xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx).

Xxxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.2) x xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxx či xxxxxx xxxxxxxx XXXX.

PŘÍLOHA XIII

(Článek 9)

XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXX-XXX-8’-XXXXXXXXXX KYSELINY X XXXXXXXXXX MÁSLE A XXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx postup xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ethylesteru xxxx-xxx-8’-xxxxxxxxxx kyseliny x xxxxxxxxxx másle x xxxxx. Apokarotenový ester xx souhrn všech xxxxx přítomných x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxx x xxxx metodě, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 440 xx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx a xxxxx xx xxxx absorbance xxx 440 nm. Xxxxx apokarotenového xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x pomůcky

3.1 Xxxxxx - xxxxxx, x xxxxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx

3.2 Xxxxxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxx xxxxxxxxx při 440 xx (a 447-449 xx) x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx

3.3 Xxxxxxx xxxxx xx 20 xx x 100 xx

3.4 Xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx 0,1 mg.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 %)

4.1.1 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

Xx odměrné baňky xx 100 xx xx xxxxxx 400 xx, xxxxxxxx xx xx 20 xx xxxxxxxxxxx (4.4) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.5). 5 ml tohoto xxxxxxx se zředí xxxxxxxxxxxx xx 100 xx (roztok A). 5 xx xxxxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxxxxx na 100 xx. Xxxxx se xxxxxxxxxx při 447-449 xx (xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx referenční xxxxxxx pomocí xxxxx x délkou optické xxxxx 1 xx).

X _xxx = absorbance xxxxxxx xxxxxxx při xxxxxx

X = hmotnost xxxxxx (x)

2 550 = xxxxxxxxxx xxxxxxx X (1 %, 1 xx)

Xxxxxxx xxxxxxxx xx X (%).

Poznámka:

Suspenze xxxxxxxxxxxxxxx esteru xx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx x světlo. X xxxxxxxxxx původní xxxxxx (xxxxx xxxxxxxx x dusíkové xxxxxxxxx) x x chladu xx xxx xxxxxxxxx xx xxxx asi 12 měsíců. Xx xxxxxxxx je třeba xxxxx v krátké xxxx xxxxxxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx apokarotenového esteru, xxxxxxxxx 0,2 xx/xx.

X xxxxxxxxx na 0,1 xx xx xxxxxx xxx 0,100 g xxxxxxxx apokarotenového xxxxxx (4.1.1) (Xx), rozpustí xx x petroletheru, xxxxxxxxxxxxx se převede xx odměrné xxxxx xx 100 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxx se xx značku xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx obsahuje (W.P)/10 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx být xxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx se xx xxxxxx vyřadí.

4.2 Petrolether (40 - 60 °X)

4.3 Síran sodný, xxxxxxx, granulovaný, xxxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx při 102 °X.

4.4 Chloroform

4.5 Xxxxxxxxxx

5. Pracovní postup

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx máslo

Vzorek xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 45 °X.

5.1.2 Máslo

Vzorek xx xxxxxxx v xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 45 °C x xxxx xx xxxxxxxxxxx přes xxxxx xxxxxxxxxx xxx 10 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.3) x xxxxxxxxx, které je xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx teplotě 45 °X. Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx máselného xxxx.

5.2 Xxxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx 1 mg xx xxxxxx xxx 1x zahuštěného másla xxxx extrahovaného xxxxxxxxx xxxx (5.1.2), (Xx). Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx odměrné xxxxx xx 20 ml (Xxx), xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2) a xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx díl xxxx směsi se xxxxxxx xx kyvety 1 cm xxxxxx x xxxxx se xxxxxxxxxx xxx 440 xx xx vztahu x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx hodnotě. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx kalibračního xxxxx (X μ/xx).

5.3 Kalibrační xxxx

Xxxxxxx xx 0, 0,25, 0,5, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx apokarotenového xxxxxx (4.1.2) xx xxxxxxx xx pěti xxxxxxxxx baněk xx 100 ml. Zředí xx doplněním ke xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxxxx xx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx 0 do 2 ųx/xx x xxxxxx xx vypočítají xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.2) (W. X)/10 xx/xx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx při 440 xx vztažená k xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx absorbance xx xxxxxxx xx xxxxx xx osu xxxxxxxx ("x") x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx ("x").

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Obsah xxxxxxxxxxxxxxx esteru xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxx xxx:

x xxxxxxxxxxx másla xxxxxxx: (C. V)/M

u xxxxx výrazem: 0,82 (X. V)/M

kde:

C = xxxxx apokarotenového esteru x μx/xx xxxxxxxx x kalibračního xxxxx (5.3)

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx v xx (5.2)

M = xxxxxxxx (x x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.2)

0,82 = xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx tuku v xxxxx.

7. Xxxxxxxx metody

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1 Analýza másla

Rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, která u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 1,4 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního materiálu xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx pracovník xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 1,6 xx/xx.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxx másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pracovníci x xxxxxxx laboratořích xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 4,7 mg/kg.

7.2.2 Xxxxxxx zahuštěného másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 5,3 xx/xx.

7.3 Xxxxx technických xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx 1995, xxxxxxx xx zúčastnilo 11 xxxxxxxxxx a x kterém xxxx x případě másla xxxxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látku (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx 12 xxxxxx obsahujících stopovací xxxxx (xxxx slepých xxxxxxxxx).

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 X xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx tři xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx způsobem.

8.2 Xxxxx

8.2.1 X xxxxxxxxxxxx x absorbanci xxxxxx xx stopovací xxxxx xxxxxxx do xxxxx x poměru 22 xx/xx.

8.2.2 Výsledky analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx a výsledek x xxxxxxxx hodnotou xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx rozdílu u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 18,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 13,0 xx/xx (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx vzorku x xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 18,0 xx/xx x 13,0 xx/xx.

8.3 Zahuštěné máslo

8.3.1 X přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 24 xx/xx.

8.3.2 Xxxxxxxx analýzy xxx vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx dávkování x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x výsledek x xxxxxxxx xxxxxxxx xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozdílu u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 20,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přidané látky)

- 14,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxx látky)

Koncentrace stopovací xxxxx xx vzorku x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 20,0 xx/xx x 14,0 xx/xx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXX XXXXXX SITOSTEROLU XXXX XXXXXXXXXXXXX X MÁSLE XXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXX KOLONĚ

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx popisuje postup xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo stigmasterolu x másle xxxx xxxxxxxxxx másle. Xxxxxxxxxx xx považován za xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x β-xxxxxxxxxxx x 2,2-xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxx xxxx zahuštěné xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx chromatografií x xxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx standardu.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 150 xx opatřená xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx

3.2 Dělicí xxxxxxx xx 500 xx

3.3 Xxxxx xx 250 xx

3.4 Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx s xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx diethyletheru

3.5 Xxxxxxxx xxxxxx, 350 mm x 20 xx, xxxxxxxx zátkou xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.6 Vodní xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.7 Xxxxxxx nádobky xx 2 xx

3.8 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, který xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx kolonou, xxxxxxxx xxxxxxx systémem, xxxxx xxxxx:

3.8.1 xxxxxxxxxxxxx komora xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx teplotu x xxxxxxxxx ± 1 °C;

3.8.2 xxxxxxxx x termoregulací;

3.8.3 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx/xxxxxxxxx;

3.8.4 xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx, který xxx použít s xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx (3.8.3).

3.9 Xxxxxxxxx xxxxxx z křemenného xxxx zcela xxxxxxxx XX1 nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve stejnoměrné xxxxxxxx 0,25 μm; xxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx trimethylsilylderiváty xxxxxxxxxxx a sitosterolu. Xxxxxx xx BP1 x xxxxx 12 x x xxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx.

3.10 1 μl injekční xxxxxxxxxxxxxx xxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx.

4. Chemikálie

Používají xx xxxxx chemikálie xxxxxxx x.x., xxxxxxxxxxx xxxx xxxx voda xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Xxxxxxx x čistotě xxxxxxx 95 %

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx, 60 % xxxxxx. Rozpustí xx 600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx 85 %) ve xxxx x xxxxxx se xxxxx xx 1 xxxxx.

4.3 Betulin x xxxxxxx xxxxxxx 99 %

4.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx (4.4)

4.3.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 1,0 xx/xx.

4.3.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx musí být 0,4 mg/ml.

4.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (zbavený xxxxxxxx x xxxxxx)

4.5 Xxxxx sodný xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx 102 °C.

4.6 Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. XXX-XXX (xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Chemical Xx., xxxxxxxxxx číslo 49001) xxxx xxxxxxxxxx. (Xxxxxxxx: XXX-XXX xx hořlavý, xxxxxxx, korosivní a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Laboratorní xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx se zásadami xxxxxxxxxxx xxxxx x XXX-XXXxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

4.7 Xxxxxxxxxx

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 90 % (X).

Xxxxxxxx 1:

Čistota xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx používaných xxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx standardizační xxxxxxx. Vychází se x předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx reagují xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.8.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,001 xx/xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,5 xx/xx (W₁) xxxxxxxxxxx (4.8) v diethyletheru (4.4).

4.9 Xxxxxxxxxxxx známé xxxxxxxxxxxxxx 90 %

4.9.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx na 0,001 xx/xx se xxxxxxxx xxxxxx obsahující xxxxxxxxx 0,2 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxxxx (4.9) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.10 Xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx 0,05 xx/xx lanosterolu (4.7) x 0,5 mg/ml xxxxxxxxxxx (4.8) v xxxxxxxxxxxxx (4.4).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx standardních xxxxxxx pro chromatografii. Xxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1) xx přidá xx odpovídajícího xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxx (viz 5.2.2).

5.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx: 1 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxxxxx (4.8.1) se xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx reakčních xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1.1) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx stigmasterolu: 1 xx standardního roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.9.1) xx xxxxxxx xx xxxxx xx dvou reakčních xxxxxxx (3.7) a xxxxxxx dusíku xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Přidá xx 1 ml xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx (4.3.1.2) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.2.1 Xxxxxx másla xx xxxxxxx xxx xxxxxxx nepřesahující 35 °X; vzorek xx xxxxxxxx promíchá mícháním.

S xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 g xxxxx (X₂) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (X₂) xx xxxxx xx 150 xx (3.1). Xxxxx xx 50 xx ethanolu (4.1) x 10 ml xxxxxxx hydroxidu draselného (4.2). Xxxxxx xx xxxxxx chladič x xxxxx se zahřívá xxx xx 75 °X xx xxxx 30 minut. Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.2.2 Přidá xx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1.1, xx-xx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx 4.3.1.2, xx-xx xxx stanoven xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx se xxxxxxxx. Obsah baňky xx xxxxxxxxxxxxx převede xx xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx (3.2). Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx vody a 250 ml diethyletheru (4.4). Obsah xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 2 xxxxx x xxxxx xx, xxxxx xx xxxxxxxx jednotlivé xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxx se vypustí x xxxxxxxx xxxxxx xx promyje xxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx 2:

Xx-xx xx xxxxxxxx tvorbě xxxxxx, je xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx vodou xxxxx (10 xxxxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxx promývání xxx provést xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxx xx vytvoří xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxx přidáním 5-10 xx ethanolu. V xxxxxxx, xx xx xxxxx ethanol, je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

5.2.3 Xxxx, xxxxx xxxxxxx etherová vrstva xx xxxxx projít xxxx xxxxxxxxx kolonu (3.5), naplněnou 30 x xxxxxxxxx síranu xxxxxxx (4.5). Xxxxx xx shromáždí v xxxxx xx 250 xx (3.3). Přidá xx xxxxx xxxxx xxxxxxx a obsah xx nechá xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx vodní xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Všechna odpadní xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 3:

Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx vysoké xxxxxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxx na sterolu.

5.3 Xxxxxxxx trimethylsilyletherů

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx zbývající x xxxxx xx přenese xx reakční xxxxxxx xx 2 ml (3.7) xx 2 xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Baňka xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 2 xx xxxxxxxxxxx dávkami xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x ether xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5.3.2 Provede xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 1 ml XXX-XXXx (4.6). Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xx protřepe, aby xx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx úplně, xxxxxxx se zahřeje xx 65-70 °C. Xxxxx se nejméně 5 minut xxxxxx xxx xx obsah xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vzorky. Směs xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx stejným xxxxxxxx jako xxxxxx.

Xxxxxxxx 4:

Xxxxxxxx musí být xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx silylace xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxx betulinu.

Pokud xx xxxxx silylace xxxxxxxx xxxxxxx, pak xxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx promývání ve xxxx extrakce. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx během xxxx xxxxxxxx provedeno xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.4.1 Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

- teplota xxxxxx: 265 °C

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 265 °C

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 300 °X

- xxxxxx xxxxxxx xxxxx: 0,6 xx/xxx

- xxxx vodíku: 84 xXx

- xxxx xxxxxxx: 155 xXx

- rozdělení xxxxxxx: 10:1 xx 50:1; poměr xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx výrobce x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x poté xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 5:

Je xxxxxxxx důležité xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx komoru.

- xxxxxxxx nastřikované látky: 1 μx xxxxxxx XXXX.

Xx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx až po xxxxxxxxxx xxxxxxxx reakci.

Tyto xxxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxx charakteristických xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx chromatografu xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx 1 znázorňje xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx získat xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10),

- xxxxxxxxx retenční xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxxxxxx. 1,0

stigmasterol: 1,3

xxxxxxxxxx: 1,5

betulin: 2,5

- xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx 24 xxxxx.

5.4.2 Analytický xxxxxx

Xxxxxxxx xx 1 μx roztoku silylovaného xxxxxxxxx (stigmasterolu xxxx xxxxxxxxxxx) x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx další 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardu, xxx xxxx možné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx k xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx 1 μl xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku x xxxxx se xxxxxx píků. Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xx xxxxxx takovém xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx vstříknutí xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 6:

Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1, 2 a 3 xx xxx. 2x.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 22 xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx sitosterolu (xxx xxx. 3b) xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sitosterolu.

6. Xxxxxxx výsledků

6.1 Xxxxxxx xx plocha xxxx xxxxxxx x píků xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx x xx konci xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx X₁:

X₁ = průměrná plocha xxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx / xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx e standardu

Stanoví xx xxxxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx) x píku xxxxxxxx ve xxxxxx x xxxxxxx xx X₂:

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxx ve xxxxxx / xxxxxx xxxx xxxxxxxx ve x xxxxxx

X₁ = xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xx), xxxxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku (4.8.1 xxxx 4.9.1)

X₂ = xxxxxxxx xxxxxx (x) (5.2.1)

X = čistota xxxxxxxxxxxx sterolu (4.9 xxxx 4.9)

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Máslo

7.1.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 19,3 xx/xx.

7.1.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx nejkratším xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 23,0 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.1.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 31,9 xx/xx.

7.1.2.2 Sitosterol

Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou stanovení, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v různých xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 8,7 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.1.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx získány xx xxxxxxx pokusu x roku 1992, xxxxxxx se zúčastnilo xxx xxxxxxxxxx a x xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx šest xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x v xxxxxxx xxxxxxxxxxx šest xxxxxx (xxx slepých duplikátů).

7.2 Xxxxxxxxx máslo

7.2.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.2.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx pracovník xx stejném přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 10,2 xx/xx.

7.2.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 3,6 %, vztaženo xx střední xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.2.2 Reprodukovatelnost

7.2.2.1 Stigmasterol

Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního materiálu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx laboratořích xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 25,3 mg/kg.

7.2.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx přístrojích, xxxxx xxxxxxxxx 8,9 %, vztaženo ke xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.2.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx 1991, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx devět xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (tří xxxxxxx xxxxxxxxx) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látku xxxx xxx xxxxxxxx xxx vzorky pro xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx látky do xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 Xxxxxxxxxxxx

8.2.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 150 g xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx na tunu xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x stigmasterolu nejméně 85 % xxxxxxx xx tunu xxxxx, xx. 144,5 xx/xx.

8.2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx ověření xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (s xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 116,0 xx/xx (95 % minimálního dávkování xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 118,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 85 % xxxxxxx)

- 81,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 95 % xxxxxxx)

- 82,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx vzorku x xxxxxxxxx x nejnižší xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 116,0 xx/xx x 81,0 xx/xx nebo 118,0 xx/xx a 82,0 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxxxx

8.2.2.1 Dávkování xxxxxxxxxxx xx 600 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % čistoty xx tunu xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx odebraných x xxxxxx produktu xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx x homogenity xxxxxxx xxxxxxxxx látky x xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx x následujícími xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx ke kritickému xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % minimálního dávkování xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % čistoty).

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x výsledkem x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 486,0 xx/xx x 358,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 Stigmasterol

8.3.1.1 Dávkování xxxxxxxxxxxxx xx 150 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx xx tunu xxxxxxxxxxx xxxxx, tj. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 85 % xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, tj. 144,5 xx/xx.

8.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x daného produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 120,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % čistoty)

- 122,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 85 % čistoty)

- 84,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 86,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 85 % xxxxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve vzorku x výsledkem o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 120,0 xx/xx x 840 xx/xx nebo 122,0 mg/kg x 86,0 mg/kg.

8.3.2 Xxxxxxxxxx

8.3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxx na xxxx xxxxx, tj. 540 xx/xx.

8.3.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx použijí pro xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování sitosterolu 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx použije xxxxxxxxxxx xxxx 486,0 xx/xx x 358,0 xx/xx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxx směsi pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx rozlišení, xx. xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx pík xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx rozlišení xx xxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX XV

(Článek 10)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXX X XXXXXX X OVČÍHO MLÉKA, XXXXXX XXXXX NEBO XXXXXXXX XXXXX, XXXX XXXXX XXXXXX, XXXXXX X XXXXXXXX XXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx kravského xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx vyrobených x xxxxxx mléka, kozího xxxxx, buvolího xxxxx xxxxx ze xxxxx xxxxxx, kozího x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx γ-xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xx vhodná xxx xxxxxxx a specifické xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, též xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx mléka, xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxx vhodná x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x sýrů xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx metody

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX.3.4.21.7).

3.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx plasminem ošetřených xxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a vybarvení xxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kaseinu γ₃ x γ₂ (xxxxx xxxxxxxxxxx kravského xxxxx) xx základě xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx x referenčních xxxxxxxxx obsahujících 0 % a 1 % kravského xxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx se pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a., xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx vztahují xx laboratorně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,25 xx. Pokud xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx druhy gelu, xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx separace.

Isoelektrická xxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx gelů x xxxxxxx xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxx roztok xxxx

Xx xxxx se rozpustí:

4,85 x akrylamidu

0,15 x X, X’-xxxxxxxx-xxx-xxxxxxxxxx (BIS)

48,05 x xxxxxxxx

15,00 g xxxxxxxxx (87 % xxxx.),

xxxxxx xx xx 100 xx x xxxxx xx xxxxxxxxxx x hnědé xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx dostupný, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xx 30 % xxxxxxxxxx x 0,8 % xxx-xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx množství x xxxxx xxxxxxxxx (4,85 x xxxxxxxxxx a 0,15 x XXX) xxxx xxx nahrazena xxxxxxxxx roztokem o xxxxxx 16,2 ml. Xxxxxxx roztok xxx xxxxxxxxx nejdéle 10 xxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx vyšší xxx 5 μX, xx xxxxx xxxxxxx xxxx deionizaci promícháním x 2 g Xxxxxxxxx MB-3 po xxxx 30 xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxxx přes 0,45 μx xxxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx se roztok xxxx smícháním xxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxx roztokem xxxx (xxx 4.1.1).

9,0 ml xxxxxxxxx xxxxxxx

24 xx β-xxxxxxx

500 μx xxxxxxxx xX 3,5 - 9,5 [1]

250 μl xxxxxxxx xX 5-7 [1]

250 μx xxxxxxxx xX 6-8 [1].

Gelový xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx 2 xx 3 minut x xxxxxxxxxxxx lázni xxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx před naléváním (xxx 6.2).

4.1.3 Roztoky xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1 X, X, X’, X’-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxx).

4.1.3.2 400 x/x xxxxxxx xxxxxxxxx amonného (XXX)

800 xx PER xx xxxxxxxx ve xxxx x xxxxxx se xx 2 ml.

Poznámka:

Vždy xx nutné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx XXX.

4.2 Kontaktní tekutina

Kerosin xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxx xxxxxx

5,77 g xxxxxxxx fosforečné (85 % xx.) xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx xxxxx do 100 xx.

4.4 Katodový xxxxxx

2,00 x hydroxidu sodného xx xxxxxxxx xx xxxx a doplní xx xxxxx do 100 ml.

Příprava xxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (25,0 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx 100 xx).

4.5.2 Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3 Xxxxxx

4.6 Tlumivý xxxxxx xxx rozpuštění xxxxxxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx

5,75 x xxxxxxxxx (87 % xx.)

24,03 x xxxxxxxx

250 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxx 50 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx, maximální doba xxxxxxxxxx jeden xxxxx.

4.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxx štěpení kaseinů

4.7.1 Xxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xxx/x (1,58 x/100 xx xxxx) xxxxxxxxxx 0,05 xxx/x xxxxxxxx ethylendiamintetraoctové (XXXX, 1,46 x/100 xx) se xxxxxxxx xxxxxxxxxx amonného (1,92 x/100 ml xxxx) xxxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x XXXX ztitruje xx xX 8.

4.7.2 Xxxxxx xxxxxxx (EC. 3.4.21.7), x xxxxxxxxx xxxxxxx 5 X/xx.

4.7.3 Xxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

2,624 x kyseliny ε-xxxxxxxxxxxxxx (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) xx xxxxxxxx xx 100 xx 40 % (obj.) xxxxxxxx.

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.8.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx standardy xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x x obsahem 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx Ústavu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx při Xxxxxx, X–2440, Xxxx, Xxxxxx.

4.8.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx x s xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx mléka

Odstředěné xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 37 °X (2 500 g, 20 xxxxx). Xx xxxxxxx xxxxxxxxx zkumavky x jejího obsahu xx 6 xx 8 °X xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. Pro xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xx 5,00 xx odstředěného kravského xxxxx xxxxx xx 495 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxxx 1 l. Hodnota xX xx xxxxxx xx 6,4 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (10 %, xx./xxx.). Xxxxxxx se upraví xx 35 °X, xxxxx xx 100 μx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx 1:10 000, xxx 3 000 X/xx) a xxxxx xx po xxxx 1 xxxxxx. Xxxxxxx xx potom xxxxxxx xxxxxxxxxx fólií x xxxxx se xxxxxx stát xxx xxxxxxx 35 °C x utvoření xxxxxxxx. Xx utvoření sýřeniny xx veškeré xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, aniž xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx odebrání xxxxxxxxx. Lyofilizované xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxx přípravě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0 % xx x čistého xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx skladovány při xxxxxxx –20 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx referenčních standardů xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx buvolího xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kaseinů xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx

4.9 Fixativ

Ve vodě xx xxxxxxxx 150 x kyseliny trichloroctové x doplní se xxxxx xx 1 000 xx.

4.10 Odbarvovací xxxxxx

500 xx methanolu x 200 xx xxxxxx kyseliny octové xx xxxxx destilovanou xxxxx xx 2 000 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx každý xxx xxxxxxx; lze xxx připravit xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx zásobního xxxxxxx 50 % (xxx.) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku 20 % (obj.) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11 Xxxxxxx xxxxxxx

4.11.1 Xxxxxxx roztok (xxxxxxx xxxxxx 1)

X&xxxx;1 000 xx 90 % methanolu xx xxxxxxxx 3,0 g xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx X-250 (C. X. 42655) pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 45 xxx.) a xxxxxx xx přefiltruje xxxx xxx středně xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11.2 Barvicí xxxxxx (xxxxxxx roztok 2)

X&xxxx;1 000 xx 20 % (xxx.) xxxxxxxx octové xx xxxxxxxx 5,0 x xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx.

4.11.3 Xxxxxxx roztok (xxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx před barvením xx xxxxxx 125 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.1 x 4.11.2).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx v xxx přípravy.

5. Xxxxxxxxx x pomůcky

5.1 Xxxxxxxx xxxxx (265 × 125 × 4 xx), pryžový xxxxxxx (x šířce 15 xx), xxxxxxxxx xxxxxx.

5.2 Xxxxx xxxxx xxxx (265 × 125 xx)

5.3 Krycí xxxxx (280 × 125 xx). Xx každý xxxxxx okraj se xxxxxx pruh lepící xxxxx (280 × 6 × 0,25 xx, viz xxx. 1).

5.4 Elektrofokusační komora x xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. 265 × 125 mm) x xxxxxx xxxxxxxx zdroj (≥ 2,5 kV) xxxx automatické elektroforetické xxxxxxxx.

5.5 Cirkulační xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 12 ± 0,5 °X.

5.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 3 000 x.

5.7 Xxxxxxxxxxx proužky (x xxxxx ≥ 265 xx).

5.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

5.9 Xxxxxxxxxx vzorku (10 x 5 xx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx papíru s xxxxxx adsorpcí bílkovin).

5.10 Xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx z nerezové xxxxx.

5.11 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx misky (xxxx. xxxxx na xxxxxxxx 280 × 150 xx) z xxxxxxxx xxxxx xxxx skleněné.

5.12 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x průměrem xxxx 10 mm a xxxxxxxxx 8 000 xx 20 000 xxxxxx za xxxxxx.

5.13 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.14 Xxxxxxxxxxxx xxxxx.

5.15 Xxxxxxxx fólií.

5.16 Xxxxxxxxxxx xx 25 μx

5.17 Vakuová xxxxxxxxxxx xxxx lyofilizátor.

5.18 Termostatem xxxxxx xxxxx lázeň, xxxxxxxxxxxx xx 35 x 40 ± 1 °X x xxxxxxxxx.

5.19 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx měření xx xxxxxx délce λ = 634 xx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Příprava xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 xx se xxxxxx xxxxxxxx sýra xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 g xxxxxx, přidá se 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (8 000 xx 10 000 xx/xxx.). Xxxxxx xx xX xx 4,6 xxxxxxxx kyselinou xxxxxxx (4.5.1) x xxxxxxxxxx xx (5 xxxxx, 3 000 g). Xxxxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx 20 000 xxxxxxxx xx xxxxxx xx 40 ml xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx pH xxxxxxxxx xx 4,5 zředěnou xxxxxxxxx octovou. Přidá xx 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3 000 x). Špachtlí xx xxxxx kaseinová vrstva, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx fází (xxx xxx. 2) x xxx xxxx xx xxxxxxxxx. Kasein xx xxxxx xxxxxxxxxxxx se 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx (xxx výše) x 20 ml xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxxxxx se. Xxxxx xxxxxx xx opakuje, xxxxx xxx extrakční xxxx xxxxxx bezbarvé (xxxxxxx až třikrát). Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxx (4.5.3) x přefiltruje se xxxx středně hustý xxxxxxxx xxxxxxxx filtr. Xxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxx x nechá se xxxxxxx na xxxxxxx xxxx x proudu xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx misce.

Poznámka:

Suché xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx teplotě -20 °X.

6.1.2 Xxxxxxx β-xxxxxxx xx γ-kaseiny xxxxxxxxx xxxxxxxx

25 mg xxxxxxxxxxx kaseinů (6.1.1) xx rozptýlí x 0,5 xx tlumivého xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.7.1) x xxxx xx 20 xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx. Xxxx se xxxxxxx xx 40 °X x xxxxx xx 10 μl xxxxxxxx (4.7.2), xxxxxxxx xx x xxxxxxxx 1 xxxxxx xxx xxxxxxx 40 °X xx xxxxxxx xxxxxxx. Pro xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx 20 μx xxxxxxx kyseliny ε-xxxxxxxxxxxxxx (4.7.3). Xxxxx se xxxxx 200 xx xxxxx xxxxxxxx a 2 xx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx lepší xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ε-aminokapronové xxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 0,5 xx xxxxxxxxx roztoku xxx xxxxxxxxxxx bílkovin (4.6).

6.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (5.1) xx válečkem xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx (5.2) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx způsobem xx xxxxxxxx xxxxxx druhá, xxxxx xxxxx (5.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,25 xx) na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx druhá xxxxx xx xxxxx vodorovně xx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx (4.1.2) xx xxxxx 10 μx Xxxxxx (4.1.3.1), protřepe xx a přidá 10 μl xxxxxxx XXX (4.1.3.2); xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx nalije xxxxxxxxxx xx střed krycí xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx (xxxxxxx x fólií xxxxxx xxxx) se xxxxxxx x desce x xxxxx xxxxx x xxxxxx se xxxxxxx xxx, xxx xx mezi xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx vrstva xxxx xxx bublin (xxx. 3). Pomocí tenké xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx opatrně xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x položí xx xx xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx. Po xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx po 60 minutách) xx xxxxx s xxxxx xxxxx sejme xxx xxxxxxxxxxxxx xx nosné xxxxx gelu tak, xx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Zadní xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx očistí, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxx gelu x xxxxxxxx. "Xxxxxx xxxxxxx" xx zavaří xx xxxxx xxxxx a xxxxx xx chladničky (xxxxxxx na šest xxxxx).

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxx na menší xxxxx; xx xx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx počtu xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx automatického xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx gely x rozměrech 4,5 x 5 xx).

6.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx 12 °X. Zadní xxxxxx xxxxx fólie xxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx kápne několik xxxxx kerosinu (4.2). Xxxxxxx xx přiloží "xxxxxx xxxxxxx" xxxxxx xxxxx xxxxxxxx dolů, xxx xx vytlačily xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx a sejme xx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx roztoky (4.3, 4.4), xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxx x uloží xx na xxxxx (xxxxxxxxxx elektrod 9,5 xx).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx fokusace

6.3.1 Xxxxxxx gelu 265 × 125 × 0,25 xx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx šířka xxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, použije-li xx xxx x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,5 mm).

6.3.2 Xxxxxxx programování xxxxxx x automatického xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2 gely 5,0 × 4,5 xx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx přikládají xxxxx na gel.

Xxxxxxxxx vzorku xx xxxx 2 xx vkládá xxx 0 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 2 xx odstraňuje xxx 30 Xx.

6.4 Barvení xxxxxxxx

6.4.1 Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx vypnutí napájení xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x gel xx xxxxx vloží xx barvicí/odbarvovací misky xxxxxxxx 200 ml xxxxxxxx (4.9). Xxxxxxx xx x něm 15 minut xx xxxxxxx xxxxxxx.

6.4.2 Xxxxx x barvení gelové xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx deska xx xxxxxxx promyje xx xxxx 30 xxxxxx xxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Xxxxxxxxxxx roztok xx xxxxxxxxx, xxxxx xx naplní 250 xx barvicího roztoku (4.11.3) a xxx xx po dobu 45 xxxxx xxxxx xx xxxxxxx třepání xxxxxxxxx.

6.4.3 Xxxxxxxxx gelové xxxxx

Xxxxxxx roztok xx xxxxxxxxx x gelová xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx vždy xx 100 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Xxxxx xx 15 xxxxx protřepává x 200 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; fáze xxxxxxxxxxx xx opakuje xxxxxxx xxxxxxx až xxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxx x bezbarvé. Xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx (2 x 2 xxxxxx) x xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx (2 xx 3 hodiny) xxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (10 xx 15 xxxxx).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxx, promývání, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx při teplotě 20 °X. Xxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx citlivější xxxxxxxx xxxxxxxx (např. Xxxxxx Xxxxxxxx Xxx, Protein, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Code Xx 17-1150-01), xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 5 xx/xx.

7. Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obrazců xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů x xxxxxxxx xxxx. Zjišťování xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx vyrobených z xxxxxx mléka, kozího xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xx směsí xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx body xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xX 6,5 x xX 7,5 (xxx. 4a, x, xxx. 5). Detekční xxx xx xxxxx xxx 0,5 %.

7.1 Xxxxxxxx hodnocení

Pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx se doporučuje xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků x referenčních standardů x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, kozích x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů (viz "γ₂X,X,X" x "γ₃ X,X,X" xx xxxxxxxxx 4x, x a xxxxxxx 5) stejné xxxxxx intenzity. Pouze xx xxxxxx podmínek xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxx větší xxx 1 % xxxx xx výši 1 %) x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx hovězích γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx "γ₃ C" a "γ₂ C" xx xxxxxxxxx 4x, x x obrázku 5) x xxxxxxxxxxx kaseinů x referenčních xxxxxxxxxxx x xxxxxx 0 % x 1 % (xxxxxx, xxxxxx), xxxx prozatímních xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx).

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx xx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxx stanovení xxxxxx xxxx xxxxxxxx píků xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx ovčích, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx (viz xxx. 5) denzitometrie (5.19). Xxxx xxxxxxx xx porovná s xxxxxxx xxxxx píků γ₃- x γ₂-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx standardu (xxxxx, xxxxx) xxxx prozatímním xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (buvolím) xxxxxxxxxxxxx u xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx nikoli x 0 % xxxxxxxxxxx standardu. X xxxxxxx případě xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx dodržení xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx obou xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx xxxx příslušných xxxxxx ploch píků xxxx xxxxxx nebo xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxx X., Xxxx X, Xxxxxxxx L., Xxxxxx X., Xxxxxxx X., Xxxxxx X., Xxxxxx X., Di Xxxxx X., Bocca X.: Xxx of xxxxxxx to xxxxxxxx xxx sensitivity xx xxx xxxxxxxxx of xxxxxx xxxx xx xxxxx xxx/xx xxxxxxx xxxxxx xx gel xxxxxxxxxxx focusing xx γ₂-xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 45, 708-711 (1990).

2. Xxxxx X., Nicolai M.A., Xxxxxxxx X., Moio X, Spagna Xxxxx X., Xxxxx A., Xxx Giovine L.: X control xxxxxx xx xxxxxx bovine xxxx in xxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx using xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83-85 (1995).

3. Krause X., Xxxxxx I., Xxxxxxxxxxxx X.: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx cow milk xx xxx and xxxx milk xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx - and xxxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx pH gradient - xxxxxxxxxxx focusing xx γ-xxxxxxx using xxxxxxx x. s. xxxxxx xxxxxxxxx. x: Xxxxxxxxxxxxxxx-Xxxxx 89 (red. X.X. Xxxxxx), x. 389-393, Bode-Verlag, Xüxxxxx (1989).

4. Xxxxxx X., Xxxxxx X.-X., Xxxxxx X.-X.: Xxxxxxxx von Xxxxxxxxx in Xxxxx xxx Xxxxxxxxxxx xxx. - xäxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Xxxxxx. Xxxxxx. 174, 195-199 (1982).

5. Xxxxxx X.X.: Ultrathin-layer xxxxxxxxxxx xxxxxxxx in 50-100 μx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xx silanised xxxxx plates xx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxx 1, 43-56 (1980).

Xxxxxxx1: Xxxxxxxxxxx xxxxxx krycí xxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 3: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

x = xxxxxxxxx páska (0,25 xx); b = xxxxx fólie (5.3); x, x = xxxxxxxx xxxxx (5,1); x = gelový xxxxxx (4.1.2); f = nosná xxxxx xxxx (5.2).

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx fokusace kaseinů xx xxxx z ovčího x xxxxxx mléka, xxxxxxxxxx plasminem, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx kravského mléka.

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, X = xxxxxxx, X = xxxx, X = kozí

Na obrázku xx xxxxxxxxxx horní xxxxxxxx xxxx XXX.

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, s různým xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; 1+ = xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 1% xxxxxxxxx mléka a x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. X = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx, B = xxxxxx.

Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx celá separační xxxxxxxxxx xxxx XXX.

Xxxxxxx 5: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů (XXX) x vzorků sýra xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxx, po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x, b = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0 x 1% xxxxxxxxx xxxxx, x-x = xxxxxx sýra xxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 a 7 % xxxxxxxxx xxxxx, C = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx.

Xxxx xxxxxxx horní xxxxxxxx xxxx IEF xxx ƛ = 634 xx.

[1] Jako xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx žádoucího xxxxxxxxx (-xxxxxxx xx ukázaly xxxxxxx Xxxxxxxxx(xX 3,5-9,5 (Xxxxxxxxx) x Resolyte (xX 5-7 xX 6-8 (XXX, Xxxxx).

[2] Xxxxxxxx vzorku: Po xxxxxxxxx xxxxxxxx (fáze 1) se xxxxxxxxxx 18 μx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx aplikátory xxxxxx (10 x 5 mm), xxxxxxx xx xx xxx xx xxxxxxxxxxx 1 xx od xxxx x 5 xx xxxxxxx xx xxxxx x lehce xx xxxxxxxx. Provede xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx 60 xxxxxxxx fokusace xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 11)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXX, XXXXXXX ODSTŘEDĚNÉM XXXXX, KASEINU X XXXXXXXXXXX

Xxxxx xx zjišťuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x másle, naočkují xx xx xxxxxxxxxx xxxx vzorky xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx.

Xxxxx xx zjišťuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií v xxxxxxx odstředěném xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx se xx xxxxxxxxxx půdy vzorky x xxxxxxxxx 0,1 x.

Xxxxxxx xx norma XXX 73X: 1985, xxxxxx X x xxxxxx xxxxxxx:

1. Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx IDF 122X:1992. Xxx xxxxxx xxxxxx xxx případně použít xxxxxx přípravy vzorku xxxxxxx x normě XXX 73A:1985.

2. Inkubují x xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 1 g xxxxxx (xxxxx) xxxx 0,1 x vzorky (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, kaseinu/kaseinátů). Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: v xxxxxxx 1/10 x x xxxxx, 1/g x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx 93 %.

Xxxxx koliformních bakterií: x xxxxxxx 1/10 x x xxxxx, 1/x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx nesplnění xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxx 91 %.

(Xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 12)

METODA XXXXXXX XXX STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXX XX 2309 [1]

XXXX I

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 %.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx ve vodě. Xxxxxxx xx působit xxxxxxxx (Sacharomyces xxxxxxxxxx), xxxxx na xxxxxxx xxxxxx žádný vliv. Xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx obsah xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx 0,1 X.

Xxxxxxxxx: xxxxxx xxxxxx. Xxxx 5 x rozpustného škrobu (xxxx konzervační xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx) a 30 xx xxxx se xxxxx xx 1 xxxxx vroucí xxxx; xxxx xxxx se xxxxxxx ve varu xx dobu xxx xxxxx x xxx xx nechá xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x.x. 30 % (hm./obj.).

Roztok xxxxxxxx xxxxxx 6 X.

Xxxx-Xxxxxxxxxx činidlo:

a) 25 x xxxxxx měďnatého x.x. (CuSO₄.5H₂O) xxxxxxxx xxxxxx se rozpustí xx 100 ml xxxx;

x) 50 g xxxxxxxx xxxxxxxxx p.a. (X₆X₈X₇.X₂X) xx xxxxxxxx x 50 xx xxxx;

x) 143,8 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného x.x. (Xx₂XX₃) xx xxxxxxxx xxx ve 300 xx horké xxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx b) xx nalije xx x) za xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx roztok x). Xxxxxx xx xx 1 litru, xxxxx xx xxxx xxxx noc x xxxxxxxxxxx xx. U xxxxx získaného xxxxxxx (Xx 0,1 X, Xx₂XX₃ 2 N) xx zkontroluje xxxxxxxxx. Xxxxxxx xX musí xxx xxxxxxxxx 9,4.

Xxxxxxxx xxxxxx I: 23,8 x Xx (X₂X₃X₂)₂. 2X₂X x 3 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx do 100 xx.

Xxxxxxxx roztok XX: 10,6 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx K₄Fe₂(CN)₆.3H₂O xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx do 100 xx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx x vysušená. Xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 25 x xxxxxxxxx kvasinek xx 100 xx xxxx (xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx týdne).

4. Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxx na 1 xx se xxxxxx 1 x xxxxxx pro analýzu xx xxxxxxxxxxx baňky xx 100 xx. Xxxxx se 25 xx 30 xx xxxx. Baňka xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx lázně x xxx se xxxxxxx xxx xx 35 °X.

Xxxxx se 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxx [2] x protřepe xx. Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 38 xx 40!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! Β!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! ΊX.

Xx fermentaci xx xxxxx ochladí xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xxxxx se 2,5 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx I a xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxx 2,5 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx XX x xxxx xx xxxxxx sekund protřepává. Xxxxxx xx xxxxx xx 100 xx, xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx. Odpipetuje xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx 25 xx x xxxxxxx x xxxxxxx 40 xx 80 mg xxxxxxx; x případě xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx 25 ml x obsah xxxxxxx xxxxxxx xx stanoví Xxxx-Xxxxxxxxxxx metodou.

Provede xx xxxxxxxxx slepý pokus xxxxx x xxxxxxxxxx.

XXXX XX

1. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx

25 xx Luff-Schoorlova xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 300 xx x přidá xx xxxxxx xxxxxxxxxx 25 xx čirého xxxxxxx.

Xx xxxxxxx dvou xxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx přímo nad xxxxxxxx xxxxxxx intenzity xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxxx xx dobu xxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xx drátěnou xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxx, pod níž xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx regulován xxx, xxx Erlenmeyerova baňka xxxx xxxxxxxxx pouze xx xxx. Potom xx na ni xxxxxx zpětný chladič. Xx této chvíle xx nechá obsah xxxxx xxxxxx deset xxxxx. Okamžitě xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx a xxx xx pěti xxxxxxxx xx ztitruje takto:

Ke xxxxxxxx xx přidá 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx se xxxxxxx (xxxx dojít x xxxxxxxx xxxxxx) xxxxx 25 ml kyseliny xxxxxx 6 N.

Potom xx xxxxx ztitruje xxxxxxxxxxx sodným xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x ke xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx a 25 xx xxxx, xx xxxxxxx 10 xx xxxxxx draselného a 25 ml xxxxxxxx xxxxxx 6 N, xxxxxxxxx bez xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx laktosy x xxxxxxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,1 N).

TABULKA

Tabulka xxx 25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx

(xxxxxxxx xxx x xxxxx)

1. Xxxxxxxxx xxxxx 0, X

2. Xxxxxxx C₁₂H₂₂O₁₁

[1] Xxxxxxxx (XXX) x. 222/88.

[2] X xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx více xxx 40 % xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxx zvětší.

XXXXXXX XVIII

(Článek 13)

XXXXXXXXXX XXXXXXXXX SYROVÁTKY X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXX PRO XXXXXXX XXXXXXXXXX XX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX (HPLC)

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx umožňuje xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx odkaz

Mezinárodní xxxxx XXX 707 - Xxxxx a xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx odběru vzorků, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. 2 písm. x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx odstředěném xxxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx popsanou metodou x vyjádřený xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Podstata xxxxxx

- Xxxxxxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx x bílkovin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

- Stanovení xxxxxxxx glykomakropeptidů (XXX) xxxxxxxxxx x supernatantu xxxxxxxxxxxxx kapalinovou chromatografií (XXXX);

- Xxxxxxxxxxx výsledku xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx srovnávacími xxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx x přídavkem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. a destilovaná xxxx xxxx voda xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

240 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (Xx₃XXXXX) xx rozpustí xx vodě a xxxxxx do 1000 xx.

5.2 Xxxxxx xxxxxx, xX 6,0

1,74 x xxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxxxxx (X₂XXX₄), 12,37 x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XX₂XX₄) x 21,41 x xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) xx rozpustí asi x 700 ml xxxx. X případě xxxxxxx xx xxxxxx xX xx 6,0 xxxxxxxx xxxxxxxx fosforečné xxxx xxxxxxxxx draselného.

Doplní xx xxxxx xx 1 000 ml x xxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxxx roztok a xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx (CH₃CN) se xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx. Před xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx přes membránový xxxxx x velikosti xxxx 0,45 μx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx jakýkoliv xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, který xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kolony.

5.4 Xxxxxxxxxx vzorky

5.4.1 Sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nařízení (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (xx.) xxxxxx syrovátky xxxxxxxxxxx typu xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (tj.[5]).

6. Přístroje x xxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 2 200 x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx asi 25 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Magnetická xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx asi 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx papíry xxxxxxx hustoty, o xxxxxxx asi 12,5 xx.

6.7. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s membránovým xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm.

6.8 Xxxxxx pipeta xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, xxxxx X, xxxx ISO/R 835).

6.9 Termostatická xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 25 ± 0,5 °X.

6.10 Xxxxxxxx xx XXXX, obsahující:

6.10.1 xxxxxxxx,

6.10.2 vstřikovací xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x objemu 15 xx 30 μx,

6.10.3 dvě xxxxxx XXX 2000-XX za xxxxx (xxxxx 30 xx, xxxxxxx průměr 0,75 xx), xxxx xxxxxx x rovnocennou xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (3 xx x 0,3 cm) xxxxxxxxx materiálem X 125 xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

6.10.4 xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 35 ± 1 °C,

6.10.5 XX detektor s xxxxxxxxx vlnovou xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx při 205 xx x xxxxxxxxxx 0,008 X,

6.10.6 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx sedly.

Poznámka:

Lze xxxxxxxx x kolonami udržovanými xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx rozlišovací xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxx výkyvy xxxxxxx x xxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx pokusu xxxx xxxxx xxx přibližně 5 °X.

7. Odběr xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxx norma XXX 707 - "Xxxxx a xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx" xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X odst. 2 xxxx. c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

7.2 Vzorek xx skladuje xx xxxxxxxx podmínek, aby xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

8. Pracovní postup

8.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

Xxxxxx xxxxx se přenese xx xxxxxxx, jejíž xxxxx je xxx xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxx prášku x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx víčkem. Xxxxxxx se ihned xxxxxx. Xxxxxx mléko xx důkladně xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxx dávka

Naváží se 2,000 ± 0,001 x xxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2).

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 20 x xxxxx xxxx (50 °X). Xxxxxx xx xxxxxxxx třepáním xx xxxx pěti minut xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3). Xxxxxxxx xx xxxxxxx na teplotu 25 °X.

8.3.2 Během xxxx minut xx xx stálého míchání xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (5.1). Zkumavka xx xxxxx xx vodní xxxxx (6.9) x xxxxxxx xx xxx xx xxxx 60 xxxxx.

8.3.3 2 200 x xx xxxxxxxxxx (6.2) xx xxxx 10 xxxxx; xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx (6.6)a xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xx vyhodí.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 15 až 30 μx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xxxxxx odměřených xx xxxxxxxx do zařízení xx HPLC (6.10) x průtokem 1,0 xx elučního xxxxxxx (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx (5.2) xxxxxxxx xxx xxxxxxx 85 °X, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx jiné xxxxxxxx xx stejným xxxxxxxxxxxx účinkem.

2. Při xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx v xxxx nenechává xxxxxx xxxxxx (5.2).

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 24 xxxxx xx kolony propláchnou xxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (5.3) xxxxxxx po xxxx tří hodin xxx xxxxxxx 0,2 xx xx xxxxxx.

8.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (X) xx získají xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxx je xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx RT xxxxx:

Xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx kolon.

Integrátor (6.10.6) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx X každého xxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx anomálií xxxxxxxxxxx xxx nesprávnou xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx analyzovaného xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5. Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 8.2 xx 8.4.2.

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx XXX x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx obsah xx xxx xxxxxxx 30 °X ve xxxxxxxxxxx snižuje o 0,2 % xx xxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (8.5.1) xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.2), xxxxx xx xxxxxx x retenční čas xxxx xxxxxxxxxxxxxx GMP xxxxxxxx xx konstantních xxxxxxxxx.

8.5.3 Stanoví se xxxxxxx xxxxxx R xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), jakého xxxx použito xxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx výpočtu a xxxxxx

9.1.1 Výpočet faktorů xxxxxx X:

xxx:

X_XX x X_XX = xxxxxxx odezvy píků XX x XX,

X_XX[0] x A_IV[0] = xxxxxx xxxx II x XX srovnávacího xxxxxx [0] xxxxxxx x 8.5.3.

xxx:

X_XXX = faktor xxxxxx xxxx XXX,

X_XXX[0] x X_XXX[5] = xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] x [5] xxxxxxx v 8.5.3.

X = množství xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx [5], xx. 5.

9.1.2 Výpočet xxxxxxxxx xxxxxx xxxx ve xxxxxx [X]:

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

X_XXX[X] = X_XXXx X_XXX[X]

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

xxx:

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxx píků XX, XXX x IV xx xxxxxx [X],

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = xxxxxx píků XX, XXX x XX xx vzorku [E] xxxxxxx v 8.4.2,

XXX, XXXX, XXX = xxxxxxx odezvy vypočtené x 9.1.1.

9.1.3 Výpočet xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX ve xxxxxx [X]:

XXXXXX[X] = XXXXX[X] / RTIII[5]

kde:

RRTIII[E] = xxxxxxxxx retenční xxx xxxx III xx vzorku [X],

XXXXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx III xx xxxxxx [X] xxxxxxx x 8.4.2

XXXXX[5] = xxxxxxxxx retenční xxx píku III x xxxxxxxxxx xxxxxx [5] získaný x 8.5.3.

9.1.4 Xxxxxxxxxxx ukazují, xx xxxx relativním xxxxxxxxx xxxxx píku XXX, xx. XXX_XXX[X] x procentem přidané xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

- xxx obsahu xxxxxxxxx > 5 % xx XXX_XXX[X] &xx; 1,000;

- xxx xxxxxx xxxxxxxxx ≤ 5 % xx XXX_XXX[X]≥ 1,000.

Přípustná xxxxxxxxxx xxx hodnoty XXX_XXX xx ± 0,002.

Za xxxxxxxxxx okolností xx xxxxxxx RRT_III[0] xxx xxxx liší xx 1,034. Xxxxx stavu xxxxx se xxxx xxxxxxx blížit 1,000, xxxxx vždy xxxx xxx xxxxx než 1,000.

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx syřidlové syrovátky xxxxxxxx xx vzorku:

W = S_III[E] - [1,3 + (X_XXX[0] - 0,9)]

xxx:

X = xxxxxxxxxx procento sušené xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx [X];

XXXX [X] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxx xxxxxx [E] xxxxxxx x 9.1.2;

1,3 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX vyjádřená x xxxxxxx na 100 x syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx odstředěném xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

X_XXX[0] = xxxxxxxxx plocha xxxx XXX, která se xxxxx R_III x X_XXX[0]. Tyto xxxxxxx xx xxxxxxxxx x 9.1.1 x 8.5.3;

(S_III[0]-0,9) = korekce, xxxxxx xx xxxxx uplatnit xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1,3, xxxxx xxxxxxx S_III[0] xx xxxxxxx 0,9. X xxxxxxxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxx plocha xxxx III kontrolního xxxxxx [0] je 0,9.

9.3 Přesnost metody

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx zkušebního xxxxxx provedl současně xxxx x těsném xxxxx xxxxx pracovník xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 % x/x.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx dvěma jednotlivými x xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx překročit 0,4 % x/x.

9.4 Interpretace

9.4.1 Xxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, X_XXX[X], xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na 100 x produktu, ≤ 2,0 + (X_XXX[0]-0,9)

xxx:

2,0 = je xxxxxxxxx hodnota xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx plochu xxxx III, x xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx píku XXX, xx. 1,3, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metody (9.3.2),

X_XXX[0] - 0,9 = je xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxxx S_III[0] xxxxxxx xx 0,9 (xxx xxx 9.2).

9.4.2 Xxxxx xx relativní xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, xxxxx syřidlové xxxxxxxxx se vypočítá xxxxx bodu 9.2.

9.4.3 Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (S_III[0]- 0,9) x relativní xxxxxx xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, xxxxxxx xx celkový obsah xxxxxxxx (P %) x poté xx xxxxxxxxxx xxxxx 1 x 2.

9.4.3.1 Data xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx nezfalšovaného sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx 1 x 2.

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx plochy xxxx III, a xx x pravděpodobností, xx xxxxxx xxxxxxxxxx x 90 % xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x 2 jsou:

xxx:

X_XXX xx relativní xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx X_XX[X],

X % je xxxxxxx xxxxx bílkovin xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx procentech,

S_II[E] xx relativní plocha xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 9.1.2.

Xxxx rovnice xxxx rovnocenné číslu 1,3 xxxxxxxxx v xxxx 9.2.

Xxxxxx (X₁ x T₂) xxxx xxxxxxxxx relativní xxxxxxx X_XXX[X] a relativní xxxxxxx X_XXX xx xxx xxxxxx xxxxxx:

X₁ = X_XXX[X]- [(0,376 X % - 10,7) + (X_XXX[0]- 0,9)]

X₂ = X_XXX[X]- [(0,0123 S_II[E] + 0,93) +(S_III[0]- 0,9)]

9.4.3.2 Xxxx li X₁ x/xxxx X₂ xxxxx xxxx nebo xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx zjistit.

Jsou li X₁ a X₂ xxxxx než xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx.

Xxxxx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X = X₂ + 0,91

xxx:

0.91 xx xxxxxxxxxx xx svislé xxx xxxx plnou x xxxxxxxxxxxx přímkou.

SUŠENÉ XXXXXXXXXX XXXXX

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 13)

XXXXXXXXX XXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX A XX XXXXXXX UVEDENÝCH X XXXXXXXX (XX) X. 2799/1999

1. Předmět: xxxxxxxxx xxxxxxxx sušiny xx xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxx produktů:

a) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx definice x xxxxxx 2 xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999 x

x) směsí xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 4 xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999.

2. Normativní xxxxx: Mezinárodní xxxxx XXX 707

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx syřidlové xxxxxxxxx je definován xxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx popsaným xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx metody

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxx X se xxxxxxx xxxxx xxxxxxx XVIII. Xxxxxx x pozitivními xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx X (XXXX) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx XXXX). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx bez xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Pokud xx xxxxxxxx vyšší xxx 1 % xxxxxxxxxx (x/x), xx prokázána xxxxxxxxxx sušiny xx xxxxxxxxx syrovátky.

5. Chemikálie

Používají xx pouze chemikálie xxxxxxx p.a. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx XXXX. Xxxxxxxxxx potřebné xxx xxxx metodu jsou xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXXX tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxx XXXX x obrácenými xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.1 240 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (Xx₃XXXXX) se xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx 1 000 ml.

Eluenty X x B

5.2 Xxxxxx X: 150 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 xx isopropanolu (XX₃XXXXXX₃) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX, XX₃XXXX) xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxx B: 550 xx acetonitrilu (XX₃XX), 20 ml xxxxxxxxxxxx (XX₃XXXXXX₃) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX, CF₃COOH) xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx na 1 000 xx a xxxxxx xx xxxxxx 1 000 ml xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xx kolona xxxxxxx xxxxxxxx X (xxxxxx) x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (spádem xx dobu 30 xxxxx). Xxxxxx xx xxxxxxxx v acetonitrilu.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Sušené xxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (x/x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx.[5]).

5.4.3 Xxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 % (x/x) xxxxxx xxxxxxxxx syrovátky xxxxxxxxxxxx složení (xx.[50]) [1].

6. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx XVIII xxxxxx xxxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx schopná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 2 200 x x vybavená xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x objemu asi 50 xx.

6.3 Mechanická xxxxxxxx xxxxxxxxxx třepání xx xxxxxxx 50 °X.

6.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx papíry xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x velikosti xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, třída X, nebo XXX/X 835), xxxx xxxxxx xxxxxxx dodávat 10,0 xx xx xxx xxxxxx.

6.9 Termostatická xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na 25 ± 0,5 °X.

6.10 Xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx xxxxx:

6.10.1 Xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx

6.10.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - ruční nebo xxxxxxxxxxx, o xxxxxx 100 μl.

6.10.3 Kolona Xxxxxx Xxxxxxx Xxxx (xxxxx 25 xx, xxxxxxx xxxxxx 0,46 xx), xxxx xxxx xxxxxxxxxx kolona xxx xxxxxxxx fáze x xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx.

6.10.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx na kolony xxxxxxxxx xx 35 ± 1 °X.

6.10.5 XX xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 210 xx (x případě xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx délky xx do 220 xx), x xxxxxxxxxx 0,02 A.

6.10.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x kolonami xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx teplota xxxxxxxx xxxx xxx o 1 °C; v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx velkým xxxxxx retenčního xxxx XXXX.

7. Odběr xxxxxx

7.1 Xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx postupem xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

7.2 Vzorek xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Příprava xxxxxxxxxx vzorku

Sušené xxxxx xx přenese xx xxxxxxx, xxxxx objem xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx, a xxxxx je opatřena xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx uzavře. Xxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx 2,00 ± 0,001 g xxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2) xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx 50 xx.

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 20 xx xxxxx xxxx (50 °C). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx kysaného xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx třepáním xx xxxxxxxxxx třepačce (6.3) xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.9) xx tak xxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 25 °X.

8.3.2 Xxxxx xxxx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 25xX (5.1). Xxxxxxxx xx xx 60 xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.9).

8.3.3 Xxxxxxxxxx xx (6.2) 2 200 x xx xxxx 10 xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx filtr (6.6). X tom xxxxxxx xx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxx.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 Provede xx xxxxxxx XXXX xxxxx popisu v xxxxxxx XXXXX. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, analyzovaný xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx-xx výsledek pozitivní, xxxx xxx použit xxxx popsaný xxxxxx XXXX s xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podmáslí xxxx xxxxxxx xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx. Xxxxxx HPLC x obrácenými xxxxxx xxxx xxxx možnost xxxxxxx.

8.4.2 Před provedením xxxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxx 6 xx (xxxxx xx xxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, k xxxxxx xxxxxxxxxx smyčky xxxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx čas x xxxxx 26 minut ± 2 xxxxxx xxx XXXX. Xxx xxxxxxxxxxx systémy x xxxxxx mrtvým xxxxxxx (xxxx. 2 xx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 22 xxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx srovnávacích xxxxxx (5.4) bez xxxxxxxxx xxxxxxxxx x x 50 %xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

100 μx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 1.

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx gradientu pro xxxxxxxxxxxx chromatografie

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx měla xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx GMPA.

Počáteční xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 8.4.3), xxx vypočítat xxxxx xxxxxx xxxxxx:

% X = 10 - 2,5 + (13,5 + (RtgmpA - 26)/6) * 30/27

% X = 7,5 + (13,5 + (XxxxxX – 26)/6) *1,11

xxx:

XXxxxX : xxxxxxxx xxx XXXX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

10 : počáteční % X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2,5 : % X xx středním xxxx minus xxxxxxxxx % X v xxxxxxxxx gradientu

13,5 : xxx xxxxxxxxxxxx střednímu xxxx referenčního xxxxxxxxx

26 : xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx GMPA

6 : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

30 : % X x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx % B xx 27 minutách x xxxxxxxxxxx gradientu

27 : xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.3 Nástřik xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

100 μx xxxxxx odměřeného xxxxxxxxxxxx xxxx filtrátu (8.3.3) xx vstříkne xx xxxxxxxx xx XXXX, které musí xxxxxxxx xxx průtoku 1,0 ml elučního xxxxxxx (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx se xxxxx x 8.4.2. Xx xxxxxxxxxx okolností xx xxxxx xxxxxx X:X = 76:24 (5.2). Okamžitě xx xxxxxxxx se spustí xxxxxxxx gradient, xxx xxxxxxx, že xxxxxxxx X xx za 27 xxxxx zvětší x 5 %. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, kterým xxxxxxx eluentu xxxxxxx x xxxx minutách 90 % B. Xxxx složení se xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx x xx xxxxx uplynutí xx pomocí lineárního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx pěti xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 15 minut xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. Xxxxxxxx čas xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx. Xxxx xxx dosáhnout xxxxxx xxxxxxxxxxx x konečných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx x % X mezi xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx ve xxxx 5 % X.

2. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx odplynit x uchovávat je xxxxxxxxx. Xx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx správně xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxx času xxxx XXX xxxx být xxxxx xxx 0,1 xxxxxx (n = 10).

3. Xx xxxxxxx xxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5) a xxxxxx xxx xxx xxxxxxx nového xxxxxxx xxxxxx X (9.1.1).

8.4.4 Xxxxxxxx chromatografických xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (X) xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, na xxxx je xxx XXX xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x délce 26 xxxxx.

Xxxxx X píku XXX automaticky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (6.10.6). Xxxxxx xxxxxxxx linie xx xxxxx kontrolovat xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Jestliže xx základní xxxxx xxxxxxxxx umístěna, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx kvantitativní xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzhled xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx případných anomálií xxxxxxxxxxx xxx nesprávnou xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx původem x xxxxxxx analyzovaného xxxxxx. X případě xxxxxxxxxxx xx analýza xxxxxxxx.

8.5 Kalibrace

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx vzorků (5.4.1 xx 5.4.2) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x bodech 8.2 až 8.4.4. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky, xxxxxxx xx GMP x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx trichloroctové xxxxxxxxx. Xxx teplotě 4 °X xxxxxxx xxxxxx xxxxx po xxxx 24 xxxxx. X xxxxxxx dlouhých xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx xxxxx na vzorek.

Poznámka:

Fáze 8.4.2 může xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx % X v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx známo x předchozích xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku (5) xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx znázorněnému na xxxxxxx 1. Xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx píkem XXXX xxx xxxx píky. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx podobné xxxxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx 100 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxx bez syřidlové xxxxxxxxx (0) (5.4.1).

Xxxxxxxxxxxx xxxxx vykazovat pík x xxxxxxxxx xxxx XXXX xxxx.

8.5.3 Xxxxxxx xxxxxx R se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx použito xxx vzorky.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

9.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X:

Xxx XXX: X = X/X

xxx:

X = xxxxxx xxxxxx xxxx XXX

X = xxxxx xxxx XXX

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (5).

9.2 Výpočet xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vzorku

W[E] = R × X[X]

xxx:

X[X] = hmotnostní xxxxxxxx (x/x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx [X]

X = faktor xxxxxx xxxx XXX (9.1.1)

X[X] = xxxxx xxxx GMP vzorku [X].

Xxxxx xx W(E) xxxxx než 1 % a xxxxxx xxxx retenčním xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) xxxxx xxx 0,2 xxxxxx, xxxxx xx prokázána xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Opakovatelnost

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx.

9.3.3 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx od 0 % xx 16 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxxx vztah s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx > 0,99.

9.4 Interpretace

9.4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx v 9.2 vyšší xxx 1 % hmotnostní x xxxxxxxx xxx xxxx GMP xx xxxx x méně xxx 0,2 minuty xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5). Xxxxx hodnota 1 % je xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx 9.2 x 9.4.1 xxxxxxx X nařízení (XXX) x. 625/78.

[1] Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx získat xx xxxxx XXXX, Xxxxxxxxxxxx 2, XX Xxx 20 - XX-6710 XX Ede. Xxx xxxx také xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxx rovnocenných xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx výrobků NIZO.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 14)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX FOSFATIDYLSERINU X XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx: XXXX x obrácenými fázemi

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx kvantitativního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (PS) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PE) x xxxxxxx odstředěném xxxxx (XXX) x je xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v XXX.

2. Xxxxxxxx

Xxxxx PS + PE: xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupem. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PEDP) xx 100 g xxxxxx.

3. Podstata xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx sušeného mléka. Xxxxxxxxx obsahu XX x XX jako xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx (RP) x fluorescenční xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XX a PE xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který obsahuje xxxxx xxxxxxxx XXXX.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. Xxxxx xxxx uvedeno xxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx nejméně xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: PEDP, xxxxxxx 99 % xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx při xxxxxxx -18 °C.

4.2 Xxxxxxxxxx xxx přípravu xxxxxxxxxxxx x zkušebních xxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxx pro XXXX

4.2.2 Xxxxxxxxxx xxx XXXX

4.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

4.3 Chemikálie xxx xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx sodný, 12 X xxxxx xxxxxx

4.3.2 Kyselina xxxxxx, 0,4 X xxxxx xxxxxx s xxxxxxx xX xxxxxxxxx hydroxidem xxxxxx (4.3.1) na 10,0

4.3.3 2-xxxxxxxxxxxxxxx

4.3.4 o-ftaldialdehyd (XXX)

4.4 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx XXXX

Xxxxxx rozpouštědla xxxx xxx připravena xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx XXXX.

4.4.1 Voda xxx XXXX

4.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zjištěné čistoty

4.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxx

4.4.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 4.4.5

4.4.5 Xxxxx xxxxx

4.4.6 Xxxxxxxx xxxxxx

5. Xxxxxxxxx x pomůcky

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx

5.2 Xxxxxxx xx 25 xx x 100 xx

5.3 Pipety xxxxxxx dávkovat od 1 xx xx 10 xx

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.5 Xxxxxx pipety xxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xx, 0,5 ml x 5 ml

5.6 Xxxxxxx baňky xx 10, 50 a 100 xx

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 20 x 100 μl

5.8 Xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.9 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 27 000 x x

5.10 Xxxxxxxx xxxxxxx asi xx 5 xx

5.11 Xxxxxxx xxxxx na 25 ml

5.12 xX xxxx

5.13 Zařízení pro XXXX

5.13.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx schopný xxxxxxxx xxx průtoku 1,0 xx/xxx při 200 xxxxxx

5.13.2 Automatický dávkovač xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

5.13.3 Kolonový xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 30 °X

5.13.4 Fluorescenční detektor x excitační xxxxxxx xxxxxx 330 nm x emisní xxxxxxx xxxxxx 440 xx

5.13.5 Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zpracování xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx píků

5.13.6 Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx-100 (250 x 4,6 xx) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx naplněná xxxxxxxxxxxxxxxx (X 18), xxxxxxxx xxxxxx 5 μx.

6. Xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxx XXX 50X:1985.

7. Xxxxxxxx postup

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxx vnitřního standardu

Odváží xx 30,0 ± 0,1 xx tryptaminhydrochloridu (4.2.3) do odměrné xxxxx xx 100 xx (5.6) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx (5.3) xxxxxx roztoku xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6) x doplní xx xx značku methanolem (4.2.1) s cílem xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,15 mM.

7.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Odváží xx 1,000 ± 0,001 x xxxxxx XXX xx xxxxxxx xx 25 xx (5.2). Xxxxxxx (5.3) xx xxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx vody x xxxxxxx 40 °X x po xxxx 30 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.4), xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxx 0,2 xx (5.5) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx odměrné xxxxx xx 10 ml (5.6), xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) xx xxxxx 100 μl 0,15 xX xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Převracením xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx 15 minut xx xxxxxxxxxxxx lázně (5.8). Xxxxxxxxxx xx (5.9) xxx 27000 x x xx xxxx 10 xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.10).

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx analýzy XXXX musí xxx xxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X.

7.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 55,4 mg PEDP (4.1) xx xxxxxxx xxxxx xx 50 xx (5.6) a xxxxxxxx válcem (5.11) xx xxxxx xxx 25 xx chloroformu (4.2.2). Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx 50 °X a xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, dokud xx XXXX xxxxxxxxxx. Xxxxx xx ochladí xx 20 °X, xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1) x promíchá xx xxxxxxxxxxx. 1 xx (5.3) xxxxxx roztoku xx xxxxxxx pipetou xx xxxxxxx baňky xx 100 xx (5.6) a xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx tohoto roztoku xx xxxxxxx xxxxxxx (5.3) do xxxxxxx xxxxx na 10 xx (5.6), xxxxx xx 100 μx (5.7) 0,15 mM xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x xxxxxx xx xx značku methanolem (4.2.1). Promíchá se xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX musí xxx xxxxxx referenčního xxxxxx xxxxxxxxx při teplotě 4 °X.

7.4 Příprava xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx odměrné xxxxx xx 10 xx (5.6) xx xxxxxx 25,0 ± 0,1 mg XXX (4.3.4), xxxxx xx 0,5 xx (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx XXX. Xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.3.2) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) xx xxxxx 20 μx 2-xxxxxxxxxxxxxxxx (4.3.3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X; xxxxxxx zůstává stálé xx xxxx xxxxxxx xxxxx.

7.5 Stanovení xxxxxx XXXX

7.5.1 Eluční xxxxxxxxxxxx (4.4).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxx 0,3 xX xxxxxx dihydrogenfosforečnanu x roztok 3 xX octanu xxxxxxx (x xxxxxxxx xX xxxxxxxxx xx 6,5 xxxxxxxxx xxxxxxx): xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxxxx = 558:440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxxxx

7.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Poznámka:

Může se xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx upraven, xxx bylo dosaženo xxxxxxxxx znázorněné xx xxxxxxx 1.

Xxxxxxx xxxxxx: 30 °X.

7.5.3 Xxxxx xxxxxxxx: 50 μl xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a 50 μx xxxxxxx xxxxxx.

7.5.4 Xxxxxxxxxxx kolony

Při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx X xx xxxx 15 minut, xxxxx xx připraví poměr X:X = 40:60 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx po xxxx 15 minut xxx xxxxxxx 1 xx/xxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.2.1).

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxx kolony xx delší dobu xx xxxxxx xxxxxxx xx dobu 30 xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 80:20 (xxx.).

7.5.5 Xxxxxxxxx obsahu XX + XX xx xxxxxxxxx vzorku

7.5.6 Provede xx série xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx zachování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx časy. Xxx vyhodnocení faktoru xxxxxx xx nastřikuje xxxxxx vnějšího standardu (7.3) xx xxxxxxx 5-10 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx je nutné xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxxxxxx promýváním 100 % rozpouštědlem X (7.5.1) xx xxxxxxx 20 xx 25 xxxxxxxx.

7.6 Xxxxxxxxxx režim

7.6.1 Xxx XXXX

XXXX se xxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

7.6.2 Xxx tryptaminu

Tryptamin xx xxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxx. 1). Xxxxxx píku xx stanoví xxxxxxxxx xxxx sedly.

7.6.3 Xxxxxxx xxxx XX x XX

Xx xxxxxxxx popsaných xxxx (xxx. 1) xx XX vymývá x xxxxxx dvou xxxxxxxx, částečně xxxxxxxxxxxxx xxxx, před nimiž xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx. PE xx vymývá x xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx plocha každé xxxxxxx xxxx se xxxxxxx nastavením xxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

8. Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx XX + XX xx xxxxxxxxx xxxxxx xx vypočte xxxxx:

X = 55,36 x (X₂/X₁) x (X₁/X₂)

xxx:

X = xxxxx XX xxxx XX (v xx/100 x xxxxxx) xx xxxxxxxxx vzorku

A₁ = xxxxxx píku XXXX xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx xxxx XX xxxx PE roztoku xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

X₁ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx píku tryptaminu xxxxxxx zkušebního xxxxxx (7.2)

9. Xxxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX [1]. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. x) xxxxxx xxxxxxxx.

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx pracovník na xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx časovém odstupu, xxxxx překročit xxxxxxxxx 2 %. Xxxxxxxx xx xx těchto xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx být větší xxx 6 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx výsledků.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx pracovníci xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na různých xxxxxxxxxxx a xx xxxxxxx podmínek analýzu xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 11 % aritmetického xxxxxxx xxxxxxxx.

10. Literatura

10.1 Xxxxxxx X., Xxxxxxxxxx X., Xxxxxxxxx X.X., Xxxxxx X., Xxxxxxxx X.: "Xxxxxxxxx of xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx powder xx XXXX xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx" Sci. Xxxx. Latt-Cas., 39, 395 (1988).

Xxxxxxx 1: XXXX xxxxxxxxxxxx XXX-xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PE) x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxx sušeného odstředěného xxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx XX, PE x tryptamin (xxxxxxx xxxxxxxx).

[1] Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 135X/1991. Xxxxx x mléčné xxxxxxx. Xxxxxxxxx charakteristiky analytických xxxxx. Stručný xxxxx xxxxx na xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 15)

XXXXXXXXXX XXXXXX ANTIBIOTIK A XXXXXXXXXXX/XXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx stearothermophilus xxx. xxxxxxxxxxxx C 953 x která xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxxxx 4 μx xxxxxxxxxxxxxxxx v 1 xxxxx xxxxx a 100 μg xxxxxxxxxxxxx x 1 litru xxxxx. X dispozici xxxx xxxxxxxx zkušební xxxxxxxx, které xxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx x sulfadimidin [1].

Xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx sušené odstředěné xxxxx (1 x xxxxxx + 9 xx destilované xxxx). Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x XXX, ve xxxxxxxx x. 258/1991 xxxxx 1 xxxxxxxx 2, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx interpretují xxxxx:

1. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxx je antibiotikum β-xxxxxx.

2. Zkouška xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tímto xxxxxxxx identifikovat.

Negativní xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxx/xxxxxx.

3. Zkouška xx xxxxxxx přidáním penicilinázy x xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledek: Inhibující xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx β-xxxxxx x sulfonamid/dapson.

[1] Xxxxxxxx xxxxxxxxxx:Xxx analýze xxxxxxxx odstředěného mléka xxxxx být získány xxxxxxx pozitivní výsledky. Xxxxx je xxxxxxxx xx xxxxxx, xxx xxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 16)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x krmných xxxxxxx xxxxxxxxxxxx koagulací xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx metoda xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka. Xxxxx množství xxxxxxxx x/xxxx některých xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx rušit.

3. Xxxxxxxx metody

3.1 Rozpuštění xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx směsích xxxxxxxx xxxxxxxx citranu sodného.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; z xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx syřidla.

3.3 Obsah xxxxxx xx sraženině xxxxxxxxxxx se xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXX 20X:1986; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka se xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxx kaseinu 27,5 % (xxx 9.1).

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx jakosti. X xxxxxxxx xxxxxxx (4.5) xxxx xxx všechny xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

4.1 Xxxxxx trojsodný, xxxxxxxx (xxxxxx 1 % xx.)

4.2 Xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx2 X). Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (150-200 xx) xxxx xxxxxxx xx xxxxxx 20,018 g XxXX₃ (x.x.). Xxxxxxx xx zalije xxxxxxxxxxxx xxxxx x nádoba xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxx se xxxxx 50 xx 60 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:1), xxx xx uhličitan xxxxx xxxxxxxxx. Zahřívá se xx xxxxx xxxxx, xxxxx xx XxXx₂ xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx XXx, xxxxx xxxxxxxxxxx. S destilovanou xxxxx xx převede xx xxxxxxx baňky xx 100 ml x xxxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx pH, xxx xxxxx být xxxxx xxx 4,0. Roztok xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx sodný 0,1 N.

4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 0,1 N.

4.5 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx1:10 000). Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4-6 °C.

4.6 Xxxxxxxxxx xxx kvantitativní stanovení xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx IDF 20X 1986.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx laboratorní vybavení x zejména:

5.1 Xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx

5.2 Xxxxxxxxxx váhy

5.3 Stolní xxxxxxxxxxx (2 000 xx 3 000 xx/xxx) x 50 xx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x míchacími xxxxxxxxx (délky 10-15 xx)

5.5 Kádinky xx 150 xx 200 xx

5.6 Xxxxx xx 250 až 500 xx

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 60 xx 80 xx

5.8 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 150 xx (X.X. 589², X.X. 595 1/2)

5.9 Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 37 °X

5.11 pH-metr

5.12 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

5.13 Dělená xxxxxx xx 25 ml

5.14 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx vodou

5.15 Špachtle x xxxxxxxx xxxxx

5.16 Xxxxxxxxx

5.17 Sušárna x xxxxxxxx xxxxxxx.

6. Pracovní xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx vzorku

10 xx 20 x xxxxxx xx rozetře x xxxxx misce xxxx xx zhomogenizuje x mlýnku, xxx xx xxxxxxxxx homogenní xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a oddělení xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxx xx 1,000 ± 0,002 x dobře xxxxxxxxxxxxxxx krmné xxxxx (6.1) přímo xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx na 50 xx. Přidá xx 30 ml xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (4.1) xxxxxx xxxxxxxxx xx 45 °X. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx obsah xxxxx xxxxxxx 5 xxxxx.

6.2.2 Xx dobu 10 xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx 500 g (2 000 až 3 000 xxxxxx/xxx) x čirý xxxxx xxxxxxxxxxx xx dekantuje xx xxxxxxx xx 150 xx xx 200 xx. Xxxxxx xx nutné dbát xx xx, xxx xxxxx xx supernatantem xxxxxx xxxxxxxxx nerozpustitelné xxxxxxx.

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx další xxx extrakce zbytku. Xxxxxxx tři xxxxx xxxxxxxx se smíchají.

6.2.4 Xxxxxxxx xx na xxxxxxx xxxxxx olejová xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxx neztuhne x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx špachtlí.

6.3 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

6.3.1 Za xxxxxxx xxxxxxx xx k xxxxxxxxx vodnému xxxxxxxx (xxx 100 xx) xxxxx xx kapkách 3,4 ml nasyceného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2). Roztokem XxXX (4.3) xxxx HCl (4.4) xx upraví xX na 6,4 xx 6,5. Xxxxxx xx xxxxx xx 15 xx 20 xxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx lázně x xxxxxxx 37 °X k dosažení xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx tvorbou lehkého xxxxxx.

6.3.2 Kapalina xx xxxxxxx do xxxxx xx dvou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xx 10 xxxxx xxx 2 000 x, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx materiál. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx kyvet, xxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx na xxxxxx 37 °C. Xx míchání xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx kapkách 0,5 xx kapalného syřidla (4.5). Xxxxx xxxxx xx xxxx minut xxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.4 Xxxxxx xx xxxxx do xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx x xx 15 minut xxx teplotě 37 °X. Xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx a koagulát xx xxxxxxx mícháním. Xxxxx xx směs xxxxxxxxxx xx dobu 10 minut xxx 2 000 g. Xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx [1] (Xxxxxxx č. 541 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx) a xxxxx xx uchová. Mícháním xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 50 ml xxxx xxx xxxxxxx xxx 35 °X.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 10 xxxxx xxx 2 000 x. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx x předchozí xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

6.4.1 Xx promytí xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx převede xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x 6.3.4. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx xxxxx. Dusík xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v normě XXX 20X 1986.

7. Xxxxx xxxxx

7.1 Pravidelně xx provádí xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.8) xxxxxxxxxx xxxxx 90 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (4.1), 1 xx nasyceného roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2) x 0,5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5), x promytým 3 x 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx před xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXX 20X 1986.

7.2 Xxxxx xxxxxxxx použité xx xxxxx xxxxx xxxx být odečten xx xxxxxx xxxxxxxx (4.4) xxxxxxx na xxxxxxx vzorku.

8. Xxxxxxxxx xxxxx

8.1 Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx provede xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx známým xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx nesmí xxxxx xx výsledku xx xxxxxxxx studie x xxxx xxx 1 %.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Procento xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx se xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx:

xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, 27,5 xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx x 2,81 x 0,908 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx regresní xxxxxxxx.

10. Přesnost metody

10.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx případů xxxxx být xxxxxx xxxx xxxxx samostatnými xxxxxxxx xxxxxxxxxx analýzy xxxxx vzorku xxxxxxxxx xxxx pracovníkem x xxxx laboratoři xxxxx xxx 2,3 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 x xxxxx xxxxx.

10.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx případů xxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx samostatnými výsledky xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 6,5 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 x xxxxx xxxxx.

11. Xxx tolerance

Hodnota XxX₉₅ (xxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxxxxxxxxx 95 %) se xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx (XXX 5725):

(R: xxxxxxxxxxxxxxxxxx; x: xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxx: XxX₉₅ = 4,5 x

Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx liší xx xxxxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx o 4,5 x (xxxxx xxxxxxxxx), xxx xx xx xx xx, xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxx xxxxxxxx.

12. Poznámky

12.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nemléčných xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx bílkovin, xxxx při zahřívání xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vést x příliš vysokým xxxxxxxxx x důsledku xxxxxxxxxx srážení x xxxxxxx parakaseinem.

12.2 V xxxxxxxx přídavku podmáslí xxxxx být získány xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx složka. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx hodnoty x důsledku neúplného xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx.

12.3 Přídavky xxxxxxxxx x množství 0,5 % x xxxxxx xxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

12.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx zahřívaného xx vyšší xxxxxxx xxxx xxx příčinou xxxxxx vysokých výsledných xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

[1] Je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX XXXXX

(Xxxxxx 17)

XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX ŠKROBU X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXX SUŠENÉM XXXXX X KRMNÝCH SMĚSÍCH

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxx xx 100 x xxxxxx.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxxx xx založena xx xxxxxx používané x xxxxxxxxxx:

- xxxxx xxxxxxx jodu xxxxxxx xx xxxxxx roztoku,

- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x barevnou xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

3.1 Xxxxxx xxxx

- xxx: 1 x

- xxxxx draselný: 2 x

- destilovaná voda: 100 ml.

4. Xxxxxxxxx x pomůcky

4.1 Xxxxxxxxxx xxxx

4.2 Xxxxx xxxxx

4.3 Xxxxxxxx 25 xx × 200 mm.

5. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx 1 x vzorku x xxxxxxx xx xxxxxxxx (4.3).

Xxxxx xx 20 ml xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx na 5 xxxxx xx xxxxxx xxxxx lázně (4.2).

Xxxxx xx x xxxxx x ochladí na xxxxxxx místnosti.

Přidá xx 0,5 ml roztoku xxxx (3.1), protřepe xx a xxxxxxxx xx výsledné zbarvení.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx na přítomnost xxxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx být xxxxx xxxxx.

7. Poznámky

Barva, xxxxxxxxx xxxxxxxx x mikroskopický xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (např. x xxxxxxxx nebo x xxxxxxx) x xxxxx druhu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxx.

Xxxxx xxxx přítomny xxxxxxxxxxxx xxxxxx, vyvolané xxxxxxxx se xxxx xx fialové, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx modifikace xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přírodního xxxxxx.

XXXXXXX XXIV

(Článek 18)

XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kysaném podmáslí xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxx

3.2 Xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx nebo xxxx, x víčky xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx na xxxxxxx 0,3 x/xx².

3.3 Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx vhánění xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx vysoušecím xxxxxxxx (xxxx. xxxxxx vápenatým).

3.4 Xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.5 Sušárna x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na teplotu 102 ± 2 °X.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx (3.2) x x xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxx (3.5) xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx (3.4). Nechá xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,5 xx.

Xxxxxxx (3.2) x víčkem xx xxxxx x xxxxxxxxx na 0,5 xx. Xx xxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx naváží 5 xxxxx vzorku a xxxxxxxxxx se xxxxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxx xx vloží xx xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 83 °X. Xxxxxxx xx do sušárny xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx se xxxx xx 100 torrů (13,3 kPa) x xxxxx xx xxxxxxxx xx tohoto tlaku xx xxxx čtyř xxxxx, buď x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx působením xxxxxxxxxxx xxxxxxx (asi 300 g xx 20 xxxxxx). X xxxxx xxxxxx případě xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxx xx počítá xx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxx sušárny xxxxx xx 83 °X. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx zpět xx xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx uzavře xxxxxx, vyjme se xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xx 45 xxxxx x xxxxxxxxxx (3.4) x xxx se zváží x xxxxxxxxx xx 1 mg. Xxxxx xx xxxx xxxxxxx 30 minut ve xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxx xxxxxxx 83 °X x xxxxx xx zváží. Rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx.

5. Xxxxxxx xxxxxxxx

(X - m) x (100/E)

kde

E = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

x = xxxxxxxx vysušeného xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxx

6. Xxxxxxxx

6.1 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, nesmí překročit 0,4 g xxxx/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6.2 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pracovníci x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,6 x vody/100 x xxxxxxxx kysaného podmáslí.

6.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxx xxxxx x xxxxxxxxx byly xxxxxxx xx základě xxxxxx x xxxx 1995, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx laboratoří x x kterém bylo xxxxxxx dvanáct xxxxxx (6 xxxxxxx xxxxxxxxx).

XXXXXXX XXV

(Článek 19)

REFERENČNÍ XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXX XXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX TRIGLYCERIDŮ - 1. REVIZE

1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx

Xxxx norma stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, rostlinných i xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx lůj x xxxxxxx sádlo, x xxxxxxx xxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx chromatografické xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxx tuku, xxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx.

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx kyselina xxxxxxx (X4), xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nízkého xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx tucích, v xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 20 % (hm.) xxxxxx xxxx xx xxxxxxx mléčného xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx informace x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x obsahu X4, který xxxxxx xxxx 3,5 x 4,5 % (xx.).

Xxxxxxxx 2:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx prakticky xxxxx xx základě xxxxxx xxxxxxxxxxxx, protože obsah xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx výroby x xxxxxxxxxx.

2. Definice

Cizí xxxx x mléčném xxxx: x tomto xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx rozumí všechny xxxxxxxxx x živočišné xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx tuku.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xx extrakci mléčného xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx xxxxxx). Vložením xxxxxxxxxxxx % xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx (X24-X54 - xxxxx xxxx čísla) do xxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx dodržení zde xxxxxxxxx postupu xxx xxxxxx plynovou chromatografii x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx [1].

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxx plyn: dusík, xxxxxxx 99,996 %

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx [2], xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx standardizaci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podle xxxx 6.5.4.

4.3 Xxxxxxxx, xxxxxxx

4.4 x-xxxxx

4.5 n-heptan

4.6 Xxxxxx

4.7 Roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: 50 xx dimethylchlorsilanu xx xxxxxxxx x 283 ml xxxxxxx.

4.8 Xxxxxxx plyn: xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.9 Xxxxxxxxxxx xxxx, 3 % OV-1 xx 125/150 μx (xxxxxxxx 100/120) Xxx XxxxxX [3].

4.10 10 % xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx:

5.1 Vysokoteplotní xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 400 xx 450 °C, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxxxxxxx konstantního hmotového xxxx xxxxxxx plynu. Xxxxxxx xxxx: 30 xx/xxx X₂, 270 xx/xxx syntetického xxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx plynu je xxxxx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx často xxx xxxxxxxx xxxxxx x XXX xxxx x systému xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx septy, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx teplotám, xxxxx xxxxx xxx opakovaně xxxxxxxxx x vykazují xxxxxx xxxxx nízký xxxxxx propustnosti.

Poznámka:

Vhodná xxxx xxxxx Xxxxxxxxx™ (Xxxxxxxxx).

Xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxx po 100 xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx obr. 4).

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx písmene X (vnitřní xxxxxx 2 mm, délka 500 mm), která xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 6.1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx také xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx (80 xx 200 xx xxxxxx), s xxxxx lze dosahovat xxxxx lepší xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Na druhé xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx toho xxxxxx XXX xxxxxx zhasíná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (75 xx 85 ml/min).

5.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx (xxx xxx. 1)

Xxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx opatřená xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, k xxx xxx doplnit potřebné xxxxxxxx stacionární xxxx.

5.3.2 Xxxxx xxxx (s xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 100 μX) se xxxxxxxxx uzávěrem, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxx 1.

5.3.3 Xxxxxxxxxxxx silanizovaná xxxxxxxx xxxx.

5.3.4 Vibrátor xxx xxxxxxxxxx ukládání xxxxxxxxxxx fáze xxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxx Xxxxxxxx [4], 1 až 3 xx, naplněná xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx použít xxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx tuku.

5.5 Xxxxxxxxx těsnění 6,4 xx (1/4“) x xxxxxxxx xxxxxxxx 6 xx.

5.6 Zařízení xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx povrchu xxxxx xxxxx xxxx 6.1

5.6.1 Xxxxxxxxx láhev

5.6.2 Xxxxx xxxxxx

5.7 Vodní xxxxx x xxxxxxxx (50 ± 2)°X

5.8 Xxxxxxx x xxxxxxxx (50 ± 2)°X x (100 ± 2)°X

5.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Xxxxxx 5 xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx 1,5 xx methanolu

5.11 Xxxxx xx 50 xx x kulatým xxxx 5.12

5.12 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 xx

5.13 Xxxxxxx

5.14 Filtr x xxxxxxxxx

5.15 Xxxxxxx xxxxxxx

5.16 Xxxxxxx x jmenovitém xxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxxxx hliníkovým xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx.

5.17 Xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx x xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xx xxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx xx vodní xxxxxx, jak xx xxxxxxxxxx na obrázku 2, xx xxxxxxxx 2 xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx 4.7. Xx zavření xxxxxxx xx kolona xxxxxx x xxx xxxxxxxx xx poté xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xx stojan x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xx 20-30 minutách xx Xxxxxxxxx láhev xxxxxx xx xxxxxxxx láhev x xxxxxx xx xxxxxxxxx připojením xx xxxxx xxxxxx (xxx xxx. 3).

6.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx následuje xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 75 ml xxxxxxx a 50 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx vysuší x sušárně xxx xxxxxxx 100 °C (xxx 30 minut).

Obrázek 3

Xxxxxxxx xxx vymývání

Pro xxxxxx kolony se xxxxxxx zařízení xxxxxxxxxx xx obrázku 1. Xxxxxxxxxxx xxxx podle 4.9 xx naplní xx plastové xxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx nutno xxxxxxx, se uzavře xxxxxxxxx 1 cm xxxxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, stlačené ocelovou xxxxxxxx. Potom xx xxxxx xxxxxx uzavře xxxxxx xxxxx xxxx 5.3.2.

Xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxx (3 xxxx, N2) xxxxxxxxxxx xxxx. Pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxxxx xx xx skleněné xxxxxx xxxxx xxxxxx posunuje xxxxxxxx.

Xx naplnění xx xx xxxxxxx konce xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx zátka xx xxxxxxxxxxxx skleněné xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xx zatlačí x xxxxxxx milimetrů xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx tří xxxxxxxxxxxxx xxxxx:

6.3.1 Xxxxxxx mléčného xxxx x másla

5 xx 10 x xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx nádobě xx vodní lázni (5.7) xxx teplotě 50 °X.

X xxxxxxx xx ohřeje xx 50 °X Xxxxxxxxxxxxx xxxxx na 50 xx s nálevkou x xxxxxxxx xxxxxxx(5.14). Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx tuk xx téměř zbavený xxxxxxxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx metodou Röse-Gottliebovou

Extrakci xxx xxxxxxx podle xxxxx IDF 1C:1987, 16X:1987, 11X:1987 nebo 22X:1987.

X xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx je zvýšen xxx x 0,1 %.

Xxxx xx spektrum xxxxxxxxxxxx normalizované xxxxxxxxxxxxx xx 100 je xxxxx zanedbatelný.

6.3.3 Xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

0,7 xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 20 °X xx vnese xx 1 až 3 xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.4) x xx xxxx xxx 5 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx protein-lipidových xxxxxxxx xx pipetou xxxxx 1,5 xx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx extrahuje 20 xx n-hexanu. N-hexan xx xxxxxxx xxxxxx x malých xxxxxxx x xxxxxxxxxx rozpouštědlo xx shromažďuje xx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx 50 xx, předem vysušené xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx.

X xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx odparce ve xxxxx xxxxx za xxxxxxx od 40 xx 50 °X.

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx tuku xx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxx Gerbera, Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx x Ratzlaffa xxxx izolace mléčného xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx XXX) není xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx při těchto xxxxxxxx xxxx do xxxxxx fáze xxxxxxxxx xxxxx či xxxxx xxxxxxxx parciálních xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku

Pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 5 % xxxxxx xxxx v x-xxxxxxx (6.3). Xxx xxxxxxxx xxxxxx roztoku xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx 6.3.1 a 6.3.2, x xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x-xxxxxxx.

Xxx přípravě vzorku xxxxx xxxx 6.3.3 xx xxxxxxxx x-xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xx základě xxxxxxx x xxxxxx xx x xxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx (5.16.) se xxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxx.

6.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx triglyceridů

Za xxxxxxxx teplot xx 350 °X xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx řetězcem X52-X56 xxxxxx dochází ke xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx vzestupu xxxxxxxx xxxxx za xxxxxxxx xxxxxx xxx zcela xxxxxxxx buď xxxxxxxx xxxx kolon nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx linie.

Při xxxxxxxxxxxx xxxxxx či xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx jako x xxxxxxxxxx vložek xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxx xxx použita xxxxxxxxx xxxxxxx (5.5).

6.5.1 Xxxxxxx základní xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx linie lze xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx:

6.5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx dvě xxxxxx xxxxxx.

6.5.1.2 Xxxxxxx základní xxxxx plynovým xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

6.5.1.3 Korekce xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x následným odečtením xxxxxxx základní linie xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

6.5.1.4 Korekce xxxxxxxx linie xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx 20 xxxxxxxxxx xxxxxxx tuku xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxx, že xxxx xxxxx xxxxxxxx žádnou xxxxxxx.

6.5.2 Technika xxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxx triglyceridových xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxx xxxxxxxx" pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxx x studená xxxxx xxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxx xxx tři xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx vstřikovacího zařízení. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx rychle xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxx xxxxxxxx nástřiku xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx jevů xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxx "xx xxxxxx" xx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx nepoužívá, xxxxxxx xxxxxx septa x xxxxxxxxx, xxxxx se xxx xxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx eliminují xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vstřikovacího xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx rozebírat.

Je xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx jehly xxx, xx by xx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx (x xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx viditelné), xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx mléčného xxxx

6.5.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxx a) až x) není xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x detektoru, xxx xxxxxxx ke kontaminaci.

Kolony xxxxxxxx xxxxx xxxx 6.2 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx:

x) 15 xxxxx, xxxxxx N2 40 xx/xxx při 50 °X;

x) ohřev rychlostí 1°X/xxx xx na 355 °X xxx xxxxxxx X2 10 xx/xxx;

x) xxxxxxxxx teploty 355 °C xx xxxx 12 xx 15 hodin;

d) xxx xxxxxxxx xx 1 μx roztoku xxxxxxxxx xxxxx (4.10) a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x) 20 xxxxxxxx xx 0,5 μx xxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxx xxx (6.4).

Poznámka:

Kakaové xxxxx se skládá xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx C50 xx X56. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx zvláštní kondicionování x tomto intervalu xxxxxxxx xxxxxxx. U xxxxxxxxxxxxxx triglyceridů X50 xx C54 se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx odezvy xx xxxxxxxxx xx výši 1,20. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mléčného xxxx xx xxxxxxx xxxxx očekávat xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx X50 xx X54. X xxxxxxxxxxxx x xxxxxx počtem xxxxxx x acylu xx xxxxxxxxxxx blíží 1. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bodu 6.2. Xxxxxxxxxxxxxx dvojice xx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx prostřednictvím xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxx xxxxxx xxxxx 1). Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx než 1,20 xx xxxxxxxxx.

6.5.4 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (standardizovaného xxxx) xxxxxx referenčních xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx C24, C30, X36, X42, C48 x X54 a xxxxxxxxxxxx, xxxxx možno xx přidá ještě X50 x X52). Xxxxxxxxx faktory xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxx musí xxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuku. Xxxxxxxx xxxx výsledky xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx tuk xxxx xxx xxxxxxxxx po xxxx několika měsíců xxx xxxxxxxxx teplotě -18 °X, a xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx referenční xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuku x xxxxxxxx xxxxxxxx triglyceridů, xxxx je XXX 519 (bezvodý xxxxxx xxx), který lze xxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxxxxx materiálů x xxx x Geelu x Xxxxxx.

6.5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x další xxxxxxxx xxxxxxx triglyceridů

Teplotní program: xxxxxxxxx xxxxxxx kolony 210 °X, xxxxx xx xx xxxx 1 xxxxxx, potom xx xxxxxxxxxxxx růst 6 °X/xxx xx xx 350 °X x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx udrží xx xxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx zařízení: 370 °X

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx detektoru, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x sušárny (xxxxxxxxx teplotu) xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (i xxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxx).

Xxxxx xxxx: xxxxx, xxxxxx 40 xx/xxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx-xx xx 80 xx xxxxxx xxxxxx, xxxx být průtok X2 xxxxxxx 75 xx/xxx. Průtok xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (i xxxxx xxxx, víkendů x xxxxxx). Přesný průtok xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx X54 xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 341 °C xxx xxxxxx xx délku xxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxxx: 29,3 minuty

Objem xxxxxxxx: 0,5 μl.

Poznámka:

Injekční stříkačku xx po xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx čistým heptanem.

Podmínky XXX: xxx xxx 5.1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx detektor xx zapaluje na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx.

7. Xxxxxxxxx, vyhodnocení x xxxxxxxx podmínek xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx (2x + 1) xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx počtem (2x). Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx C56 xx neberou x xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx cholesterolu (xxx x blízkosti X24), xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx odezvy xxxxxxxxxxxx tuku (poslední xxxxxxxxx) a xxxxxxxx xx normalizují xx 100. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx triglyceridy C24, X26, X28, X30, X32, X34, X36, X38, C40, X42, X44, C46, X48, X50, C52 x X54. Xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (x/100 x).

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx provádět integrátorem, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx linii. Xxxx xxx možné xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 5 x 6 xxxxxxxxxx xxx příklady xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Na xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx lze xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx 6 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x oblasti X50 xx C54 a xxxxxxxxx průběh xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x obrázkem 5. Xxxxxxxx typické xxxxx xxx zjistit x xxxxxxx mírou xxxxxxx x xxx se xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx lze snadno xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx integrovaný xxxxxxxxxxxx mléčného tuku

Pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx možné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX: xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 100), xxxxxxx x tabulce 1 xxx různé xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx z 19 xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxxxxx triglyceridů (n = 19)

Jsou-li xxxxxxx RSD značně xxxxx xxx xxxxxxx x tabulce 1, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x je xxxxx zkontrolovat xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx malé xxxxxxx septa xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx vatě ve xxxxxx do kolony xxxx kolona přestane xxx vhodná x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, účinků xxxxxxx xxx. (viz xxx. 3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx však xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXX, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti uvedené x xxxx 11.

8. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cizích xxxx

Xxx zjišťování cizích xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 2) a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx S (xxxxxxx 3), jichž xxxxx xxxxxxx S xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxx, lze předpokládat xxxxxxxxxx cizího xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vepřového xxxxx xx např.:

6,5125. X26 + 1,2052. C32 + 1,7336. X34 + 1,7557. X36 + 2,2325. X42 + 2,8006. C46 + 2,5432. X52 + 0,9892. X54 = S

Poznámka:

Na xxxxxxx xxxxxxx 755 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx 99 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx X = 97,96 - 102,04 xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx X: XX = 0,39897.

Xxxxxxx-xx ze xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx tuku, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx jednoduše xxxxxxx, xxx se xxxxxxxx obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nachází xxx xxxxxxxxx 97,06 - 102,04. Pokud xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x přídavek xxxxxx xxxx.

X tabulce 2 xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx různých cizích xxxx. Pro zjišťování xxxxxx xxxx jako xx sojový olej, xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, řepkový xxxx, xxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx x hydrogenovaný xxxx xxx, dále xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxx, stejně xxxx xxx palmový olej x xxxxxx xxx, xxx xxxxxx společný xxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxx, xx složení xxxxxxxxxxxx xxxxxx tuků může xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx data xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx u xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx. [Pro xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx v xxxxx nejméně příznivá xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxx 4)].

X následujícím "xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxx xxxxxxxxx taktéž xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx:

- 2,7575. X26 + 6,4077. X28 + 5,5437. X30 - 15,3247. X32 + 6,2600. X34 + 8,0108. X40. - 5,0336. X42 + 0,6356. X44 + 6,0171. X46 = S

Výpočty xxx xxxxxxxxxx různých xxxxxxxxx cizích tuků x xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxxx. x vzorce pro xxxxxxx sádlo xxxxxxxxx x xxxxxxx 2 xx mezní xxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxx nízká, xxxxx 2,7 %, avšak xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx, palmový xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 26,8, 12,5 x 19,3 % xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorce xxx xxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx velmi xxxxxx množství. Xxx xxxxxxx vzorce x xxxxxxx 2 xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odchylek XX xxx hodnoty X

Xx-xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx 14 xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx kombinace xxxxxx xxxxxx xxxx, musí xxx xxx kontrolu xxxxxxxxx vzorku xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 2 a xxxxxxxxxxx xxxxxx (2). Jestliže xx xxxxxxxxx triglyceridů xx xxxxxx xxxx x analýze xxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx x tabulky 3, xx vzorek x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx určitým xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx ze xxxx vzorců v xxxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx určit xxxx xxxxxxx cizího xxxx.

Xxxxxxx 3

Xxxxx xxxxxxx X xxx mléčné tuky

X xxxxxxx 4 jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx různé xxxx xxxx x 99 % xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx minimální xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 2. Xx xxxxxx sloupci xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx nezbytný pouze xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx zjistit xxxxxxxxx xxxxxxx cizích xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx xxxxx vliv.

Tabulka 4

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 99 % xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx x %

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx X xx xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx limity individuálních xxxxxx (xxx tabulku 4).

9. Kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx údajů o xxxxxxxxxxx xxxxxx tuků xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X(%) = 100.|(100 – X)/(100 - X_X)|,

xxx X xx množství neznámého xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx směsi xxxx x xxxxxxxx mléčném xxxx. Xxxxxxx X xx výsledkem xxxxxxxx xxxxxxxxx cizího xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx triglyceridů xxxxx xxxxxx tuku x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxx přidá xxxxxxx xxxx xxx, xxx S_F x xxxxxxxx vzorci xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxx cizích xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx X se xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx x vypočtením xxxxxxxx xxxxxxx (S_F = 7,46). Dobré xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx vzorce xxx xxxxxxx olej x xxxxxx xxx (xxxxxxx 2) a xxxxxxx xxxxxxx X_X 10,57.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx známy, xxxx xx do xxxx xxxxxxxxx vzorce xxxxxxx xxxxxxxxxxx hodnoty X_X x z xxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx:

Xxxxxxx 5

Xxxxxxx XX xxxxxxx cizích xxxx

10. Xxxxxx xxxxxxx detekční xxxxxx

Xxxxxxx metoda se xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx objemech x xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tuku.

Bylo xx xxxxx provádět xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx počtu mléčných xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx země odvozeny xxxxxx xxxx xxxx xx, xxxxx xxxx xxxxxxx výše.

Mohly xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx ve xxxxxxxx jednotlivých zemí xxx stanoven xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx vzorků mléčného xxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx složité počítačové xxxxxxxx, použijí-li xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 x xxxxx se xxxxx stanoví xxxxxxx xxxxxxx nejmenších xxxxxxx.

Xxx xxxxxxx intervalů X xxxxxxxxx x xxxxxxx 3 x xx xxxxxxxx podmínek krmení, xxxx xx například xxxxxxxxxxxx krmení xxxx xxxxxx krav xxxxxx xxxxxxx xxxx Xx-xxxxx, xxxx uvedené xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.. Xxxx xxxxxx částečně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx podmínek xxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx krmných xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x krmným xxxxx, xxx.).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx tuk xx xxxxxx považován xx xxxxxxxxxxxxxx mléčný xxx. Modifikace se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx x frakcionovaných mléčných xxxx s neobvyklým xxxxxxxx tuku, jak xxxx xx xxxx. x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx 30 °C s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, nebo frakcionací xxxxxxxxxxxx oxidem uhličitým.

Frakcionace xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx zjištěna xxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

11. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx tuku xx xxxxxxx vzorců x xxxxxxx 2 x xxxxxxxxx S x xxxxxxx 3.

11.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx rozdíl xxxx hodnotami X xxxx xxxxxxxxx, která x stejného xxxxxxxxx xxxxxx provedl x xx nejkratším časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx podmínek (xxxxxx xxxxx, xxxxxx přístroje/stejné xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx):

Xxxxxxx 6

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x) pro různé xxxxxx

11.2 Reprodukovatelnost

Stanovena jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx (různé osoby, xxxxx xxxxxxxxx) x xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 7

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxx vzorce

11.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxx hodnotách xxxxxxxxxxxxxxx (x) a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) lze xxxxxxxxx xxxxxxxx rozdíly xxx xxxxxxx xxxxxxxxx S x tabulky 3 (xxxxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x tabulce 8.

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx rozdíly xxx xxxxxxx triglyceridové xxxxxx

11.4 Přijatelnost xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx C24, X26, X28 xx X54, xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx S x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nepřesáhne mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x x tabulky 6, xxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx splněn.

Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xx xx, xxx xxx 10 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X x xxxxx pěti triglyceridových xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x. x, kde x = 1,58 (xxx 10 xxxxxx, xxx literaturu [16]) x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxx 6.

12. Xxxxxxxx xxxxx

13. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx in xxxx fat by xxxxx xx gas xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analysis; Xxx. x. XX/5202/90-XX, XX/2645/91.

2. Xxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx: Control of xxxxxx xxx xxxxxx xx 100 xxxxxxxxx xxxxxxx xx different xxxxxxx xxxxxxx from 11 EEC countries;. Xxx. 4. XX/4577/93.

3. Xxxxxx Xxxxxxxxxx společenství: Xxxxxxxxxxxxx xx results xxxx xxx xxxxx, xxxxxx, third, xxxxxx, xxxxx xxx xxxxx XXX xxxxxxxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx fat; Xxx. č. VI/2644/91, XX/8.11.91, XX/1919/92, XX/3842/92, XX5317/92? XX/4604/93.

4. Timms, X.X.: Detection and xxxxxxxxxxxxxx xx xxx-xxxx xxx xx mixtures xx xxxx xxx xxx-xxxx fats. Xxxxx Xxxxxxxx 47, 295-303 (1980).

5. Xxxxxx, X., Xxxxx, X.: Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxx xxx Triglyceridanalyse. 2. Xxxxxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxx Hilfe xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 41406-410 (1986).

6. Xxx, X., Xxxxx, A., Xxxxxx, X.: Zum Xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx üxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, Öxxxxx. Milchwirtsch. Xxxxxxxxx. Xxxxxxx 5, 42 29-35 (1987).

7. Xxxxxx, X.: Bestimmung xxx xxxxxxxxxxxx Fetten xxxx tierische Xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx, Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Forschungber. 42143-157 (1989).

8. Precht, D.: Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx von Xxxxxxxxx., Xxxxxx Milchwirtsch. Xxxxxxxxxxxx. 42119-128 (1990).

9. Xxxxxx, X.: Schnelle xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Triglyceridanalyse xxx Xxxxxxxxx. Xxxxxx Milchwirtsch. Xxxxxxxxxxxx. 42139-154 (1900).

10. Xxxxxx, X.: Xxxxxxx xx milk xxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Forschungber. 43 (3) 219-242 (1991.

11. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxx of xxxxxxxxxxx xxxx xxx by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Fat Xxx. Xxxxxxx. 93538-544 (1991).

12. Precht, X: Xxxxxxxxx for foreign xxx xx xxxx xxx. X. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. XX Quantitative xxxxxxxxxx of xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Z. Xxxxxxx. Xxxxxx. Forsch. 194 1-8, 107-114 (1992).

13. Xxxxxx X.: Xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx CRC Xxxxxxxx of Xxxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxx xx xxxxxx, x. 123-138, Xx. X.X. Mukherjee, N. Xxxxx, X. Xxxxxx, XXX Xxxxx, Boca Xxxxx (1993).

14. Xxxxxx, X., Xxxxxxxxx, X.: Xxxxxxxxxxxx triglyceride analysis xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx Xxxx 4 16-17 (1993).

15. Xxxxxxxxx, X., Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx quantitative xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx milk xxx. Xxxxxxxxxxxxxxx 39 (5/6) 265-270 (1994).

16. Xxxxxx, K.: Angewandte Xxxxxxxxx, Xxxxxx Xxxx, Xxxxxxxxxxxxxxx Probleme. Springer Xxxxxx, xxxxxx, X. 378 (1970).

[1] Xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx, xxx X. Xxxxxx, X. Xxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analysis xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxx 4, 16-17 (1993).

[2] Xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxx dostupné.

[3] Obchodní xxxxx xxxx jsou xxxx. Extrelut, Xxx XxxxxX, Chrompack xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Tato xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx usnadnila xxxxx x normou, x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx jednotky XX (x) xxxxx XX 410:1988 "Xxxxxxx Xxxxxxxx Specification xxx xxxx xxxxxx".

[4] Viz xxxxxxxxx poznámku xxx xxxxx.

XXXXXXX XXXX

XXXXXX NAŘÍZENÍ XXXXXXXXX X XXXXXX XXXX XXXXXXXXXX

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1216/68 xx xxx 9. xxxxx 1968, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx [1], xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 222/88 xx xxx 22. prosince 1987, xxxxxx se x xxxxxxxx zavedení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx [2];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3942/92 xx xxx 22. xxxxxxxx 1992, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x stigmasterolu v xxxxxxxx xxxxx [3], xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 175/1999, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (ES) x. 1082/96 a (XX) x. 1459/98, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx metody xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxxxx oleji x xxxxxxx [4];

- Nařízení Xxxxxx (ES) č. 86/94 xx xxx 19. ledna 1994, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxx [5], xx xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 175/1999;

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2721/95 xx dne 24. xxxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxx referenčních x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx [6];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1080/96 xx xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií x xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx/xxxxxxxxxxx [7];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1081/96 xx xxx 14. června 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxx směsí xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx mléka x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 690/92 [8];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1082/96 ze dne 14. června 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxx-xxx-8xxxxxxxxxx v zahuštěném xxxxx a xxxxx [9], ve xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 175/1999;

- Nařízení Komise (XX) x. 1854/96 xx dne 26. xxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx seznam xxxxxxxxxxxx xxxxx určených xxx xxxxxxx a xxxxxxxxx jakosti xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu [10], xx znění xxxxxxxx (XX) x. 881/1999 [11];

- Nařízení Xxxxxx (XX) x. 880/98 xx dne 24. xxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxx [12];

- Xxxxxxxx Komise (XX) x. 1459/98 ze xxx 8. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx referenční metoda xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x zahuštěném xxxxx, xxxxx xxxx smetaně [13], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 175/1999.

[1] Xx. xxxx. X 198, 10.8.1968, x. 13.

[2] Úř. xxxx. X 28, 1.2.1988, x. 1.

[3] Xx. xxxx. X 399, 31.12.1992, x. 29.

[4] Xx. věst. X 20, 27.1.1999, x. 22.

[5] Úř. xxxx. X 17, 20.1.1994, s. 7.

[6] Xx. xxxx. L 283, 25.11.1995, x. 7.

[7] Úř. věst. X 142, 15.6.1996, x. 13.

[8] Úř. xxxx. L 142, 15.6.1996, x. 15.

[9] Xx. xxxx. L 142, 15.6.1996, s. 26.

[10] Úř. věst. X 246, 27.9.1996, x. 5.

[11] Xx. xxxx. X 111, 29.4.1999, x. 24.

[12] Xx. věst. X 124, 25.4.1998, x. 16.

[13] Xx. xxxx. X 193, 9.7.1998, x. 16.