Plné znění - 32001R0213

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 213/2001

xx xxx 9. ledna 2001,

kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení Xxxx (ES) č. 1255/1999, xxxxx jde x xxxxxx analýzy x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999 x (XX) č. 2799/1999

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999 ze xxx 17. května 1999 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 10 a 15 x xx. 26 xxxx. 3, xx. 29 xxxx. 1 x xx. 31 xxxx. 14 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1) xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1216/68, (XXX) č. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) č. 2721/95, (XX) x. 1080/96, (XX) č. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (XX) x. 1854/96, (XX) x. 880/98 x (ES) x. 1459/98, xxxxxxx plné xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXVI xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x rutinní xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx, xxxxx i xxxxxxx xxxxxx metod x xxxxxxxx jejich xxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxxxxxxx a ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. X téhož xxxxxx xx xxxxxxxx změnit xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2771/1999 xx xxx 16. prosince 1999, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x nařízení Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx opatření xx xxxx x máslem x xxxxxxxx [2], x nařízení Komise (XX) x. 2799/1999 xx xxx 17. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx stanoví prováděcí xxxxxxxx k nařízení (XX) x. 1255/1999, xxxxx jde o xxxxxxxxxxx podpory xxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx odstředěné xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxx jde x xxxxxx tohoto odstředěného xxxxxxxx xxxxx [3], x xx tak, xx xxxxxx přílohy xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx nařízení;

(2) xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx stanovené x xxxxx režimů xxxxxxxxxx nařízením (XX) x. 1255/1999 musí xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

(3) xxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jež xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx metody, které xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx organizace xxxx xxxx XXX, XXX, XXX x XXXX Xxxxxxxxxxxxx a xxxxx tyto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx právní xxxxxxxx Společenství xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nestanoví. Xx-xx xxx zajištěno xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx nezbytné xxxxx xxx vypracovat xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxx používat xxxxx xxxxxx uvedené v xxxxx xxxxxxx;

(4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nesmí xxx vyloučeno, x xxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx;

(5) xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Totéž xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dotyčných produktů x xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které byly xxxxxxxx;

(6) pro xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx metody, xxx xxxx validovány; x tohoto xxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx analýzách xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx stanovit x xxxxx Společenství metody, xxxxx xxxx validovány xxxxx xxxxxxxx stanovených xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xx xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx;

(7) xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2571/97 ze xxx 15. xxxxxxxx 1997 x prodeji xxxxx xx xxxxxxx ceny x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx určené x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx pečiva, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [4], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 635/2000 [5], xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx se xx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx másla přidávají xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxx. Vzhledem x xxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx látek xx xxx řádné fungování xxxxxx důležité x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, na které xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx x xxxxx možností xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

(8) xx zahuštěného xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx přidávány xxx xxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XXX) x. 3143/85 xx xxx 11. xxxxxxxxx 1985 x xxxxxxx intervenčního xxxxx, xxxxx xx určeno x xxxxx spotřebě xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx snížené xxxx [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením (ES) x. 101/1999 [7], xxxxx xxxxxxxx Komise (XXX) x. 429/90 xx dne 20. xxxxx 1990 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx [8], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 124/1999 [9], a podle xxxxxxxx (XX) č. 2571/97. Bezvýhradné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx zahuštěného xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx zabránilo xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx x jiným xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx zjišťování xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

(9) podle xxxxxx 9 nařízení (XX) č. 1255/1999 xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x ovčího mléka. Xxxxx xxxxxx 31 xxxxx xxxxxxxx xxx xxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxxxx zvláštní náhradu. Xxxx vyráběné x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, buvolího xxxxx x xx směsí xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx zemí xx xxxxxxxxxxxxx podmínek. Xxxxxxxx x xxxx uvedeným xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, zda xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx mléko. X xxxxxx xxxxxx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxxx metodu Xxxxxxxxxxxx xx zjištění xxxxxxxxx xxxxx, aniž je xxxxxxx použití xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kritéria;

(10) xxxxx xxxxxxxx Komise (XXX) x. 2921/90 xx xxx 10. xxxxx 1990 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx [10], naposledy xxxxxxxxxxx nařízením (XX) x. 2654/1999 [11], xxxx xxx stanovena xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx a mléčných xxxxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxx IDF 73X:1985. Xxxx norma je xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x upravené xxxxxx xx zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x určitém xxxxxxxx xxxxxxxx.. Xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx;

(11) xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2658/87 xx dne 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxx sazebníku [12], naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 254/2000 [13], xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx krmné xxxxx xxxxx 2309 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx výrobků. Má-li xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pravidel, xx třeba stanovit xxxxxx analýzy ke xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x za xxxxx účelem zvolit xxxxxxx xxxxxx uznávanou xxxxxx;

(12) nařízení (XX) x. 1255/1999 xxxxxxx, xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x intervenci, xxxxx i xxxxxx xxxxxxxxxx mléko xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx požadavky xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx umožní xxxxxxx, zda xxxx xxxx xxxxxxxxx plněny;

(13) xxxxxxxxx některých metod xxxxxxxxxx xxxxxx tímto xxxxxxxxx vyžaduje xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx; xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx odložit;

(14) Xxxxxx výbor xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovisko xx xxxxx stanovené xxxxxxxxx,

XXXXXXX TOTO NAŘÍZENÍ:

XXXXXXXX X

XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx 1

Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx nařízení xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx režimů xxxxxxxxxxx xx společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx zavádí xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999. Xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxx nařízení xxxxxxx.

Článek 2

Xxxxxx metod

1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 xx uveden x příloze X xxxxxx xxxxxxxx.

2. Komise xxxxxxxxxxx uvedený xxxxxx xxxxxxx jednou xx xxx xxxxxxxx podle xxxxxx 42 nařízení (XX) č. 1255/1999.

Článek 3

Xxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx stanovené xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx lze xxxxxxxx rutinní xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx kalibrovány x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx popsaný x xxxxxxx XX xxx xxxxxx k ověření xxxxxxxx získaných xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X případě xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metodou.

Xxxxxx 4

Validace referenčních xxxxx

1. Xxxxxxxxxx metody xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, pokud jde x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti.

2. Xxxxxxxx referenční xxxxxx xxxxxxxxx x dotyčných xxxxxxxxxx nejsou xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx stanoví xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX písm. x). Xx xxxx 18 xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx však xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx mezní hodnoty xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx referenčních xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx hodnotami xxxxxxxxx xxxxx, xx některá xxxxx hodnota xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 5

Přípustnost xxxxxxxx xxxxxx

1. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v laboratořích, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti x xxxxxxx x xxxxxxx popsanou x xxxxxxx X xxxx. x) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx splňující xxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxx xxxx xxx x dispozici x nahlédnutí podrobný xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx normy xxxxxxxxx x xxxxx jedné xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx podle:

a) metody xxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. b), xxxx

x) metody, xxxxx xxxx validována x xxxxxxxxxx, xx stanovenou xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx jednou xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x příloze XXX, písm. x).

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx nepoužije, xxxxx se laboratoř xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zkoušek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxx x výsledcích xxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxxx údaje, xxxxx xxxxxx hodnocení xxxxxxxx xxxxx přílohy XX x xxxxxxx VIII.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx popsanými x xxxxxx interní xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x s xxxxxxxxx xxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx x odstavci 2.

Článek 6

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

1. Xxxxx jde x xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x spolehlivost xxxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX. xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx VII se xxxxxxx jako referenční xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Xxxxx xxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx máslo, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx IDF 99C/1997 xxxx jiné xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx VI xxxxx xxx použity pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 7

Xxxxx vzorků x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx analýz

1. Xxx xxxxxxx stanovené x xxxxxxxx předpisech Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorky.

2. X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nesouhlasí x xxxxxxxx xxxxxx analýzy, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

KAPITOLA XX

XXXXXX ANALÝZY

Článek 8

Xxxxx xxxx, tukuprosté xxxxxx x tuku x xxxxx

1. Xx xxxxxxxxx obsahu vody x másle xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

2. Ke stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx se xxxx referenční metoda xxxxxxx metoda analýzy xxxxxxx v xxxxxxx X.

3. Xx xxxxxxxxx xxxxxx tuku x xxxxx xx jako xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxx analýzy popsaná x xxxxxxx XX.

Článek 9

Xxxxxxxxx látky

1. Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xx jako xxxxxxxxxx metoda použije xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

2. Xx stanovení obsahu xxxxxxxxxx beta-apo-8’karotenové xxxxxxxx x zahuštěném másle x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx analýzy xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

3. Xx stanovení xxxxxx β-xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metoda xxxxxxx popsaná x xxxxxxx XIV.

4. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odpovídají xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx 8 příloh uvedených x odstavcích 1, 2 x 3, xxx stopovací xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, másla x xxxxxxx přidány v xxxxxxx x příslušnými xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx mléka

1. Xx xxxxx xxxxxxx, xx sýry, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxx ze směsí xxxxxx, kozího x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x kravského xxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x kravského mléka xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxx, pokud xxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx xx xxxxxx xxxx vyšší x xxxxxxxxx x obsahem x referenčním xxxxxx xxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx popsán x xxxxxxx XV.

2. Xxxxxxx xxxxxx xx zjišťování xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,5 %;

b) xxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx falešně pozitivní;

c) xxxx umožňovat xxxxxxx xxxxxxx x kravského xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx i xx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xx běžných xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx není xxxxxxx xxxxxxxx stanovená x písmenu x), xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx výsledek xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metody.

Jestliže xxxx x jednoho x xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 splněn požadavek xxxxxxxxx x xxxxxxx x), musí xxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metody.

Xxxxxx 11

Zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1. Xx zjišťování xxxxxxxxxxx koliformních bakterií x másle, xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléku, kaseinu x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XVI.

2. Rutinní xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, že jejich xxxxxxxx xxxx srovnatelné x xxxxxxxx získanými xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx detekční xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Nelze-li vyloučit xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx pomocí referenční xxxxxx.

Xxxxxx 12

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx x produktech xxxx XX 2309 je xxxxxxx v příloze XXXX.

Xxxxxx 13

Zjišťování syřidlové xxxxxxxxx

1. Metoda xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXXXX.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx určených k xxxxxxx xxxx krmivo xx popsána x xxxxxxx XXX.

Xxxxxx 14

Xxxxxxxxxx podmáslí

Metoda xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce xx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 15

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx zjišťování xxxxxx xxxxxxxxxx a sulfonamidů/dapsonu x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx popsána x příloze XXX.

Xxxxxx 16

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka

Metoda xxxxxxxxx xxxxxx sušeného odstředěného xxxxx x krmných xxxxxxx je xxxxxxx x příloze XXXX.

Xxxxxx 17

Zjišťování xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mléku x krmných xxxxxxx xx popsána x xxxxxxx XXXXX.

Xxxxxx 18

Xxxxx vlhkosti x sušeném xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v sušeném xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x použití x xxxxxxx směsích je xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Článek 19

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx cizích xxxx v mléčných xxxxxx je popsána x xxxxxxx XXX.

XXXXXXXX XXX

XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx 20

Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999

Nařízení (XX) x. 2771/1999 se xxxx takto:

1. x xx. 4 odst. 1 xx xxxxx xxxx nahrazuje xxxxx: "Xxxxxxxxx orgány kontrolují xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze X x x xxxxxxxx xxxxxx odebraných xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx IV".;

2. x xxxxxxx X se xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2 xxxxxxxxx xxxxx: "Xxx přílohu X xxxxxxxx (ES) x. 213/2001".;

3. zrušují xx xxxxxxx XX x XXX;

4. x xxxxxxx IV xxxx 2 xx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxx III" xxxxxxxxx slovy "podle xxxxxxx VII xxxxxxxx (XX) x. 213/2001".

Xxxxxx 21

Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999

Nařízení (XX) č. 2799/1999 xx xxxx takto:

1. x čl. 20 xx odstavce 1, 2, 3 x 4 nahrazují tímto:

"1. Xxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx ve směsích x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx analýzy každého xxxxxx xxxxxxxxx nejméně xxxxxxx xxxxx metody xxxxxxx x xxxxxxx XXXX xxxxxxxx (ES) x. 213/2001, x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 17 xxxx. 3 tohoto xxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx mezi výsledky xxxxxx kontrol xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx na xxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXX nařízení (ES) x. 213/2001.

3. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 17 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001.

4. Obsah xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX xxxxxxxx (XX) č. 213/2001."

2. Xxxxxxx se přílohy XXX, XX, X x XX.

Xxxxxx 22

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx nařízení (XXX) x. 1216/68, (EHS) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (ES) x. 2721/95, (ES) x. 1854/96, (ES) x. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (ES) x. 880/98 a (XX) č. 1459/98.

Odkazy xx xxxxxxx nařízení xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx toto xxxxxxxx.

Článek 23

Vstup x xxxxxxxx

Xxxx nařízení xxxxxxxx x platnost xxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x přílohách XXX, XX xxx 4, X, VI x XXXX xx však xxxxxxx xx uplynutí 18 měsíců xx xxxxxx tohoto xxxxxxxx x platnost.

Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx a xxxxx použitelné ve xxxxx členských xxxxxxx.

X Bruselu xxx 9. xxxxx 2001.

Za Xxxxxx

Xxxxx Fischler

člen Komise

[1] Úř. věst. X 160, 26.6.1999, x. 48.

[2] Xx. xxxx. X 333, 24.12.1999, x. 11.

[3] Úř. věst. X 340, 31.12.1999, x. 3.

[4] Úř. věst. X 350, 20.12.1997, x. 3.

[5] Úř. xxxx. X 76, 25.3.2000, x. 9.

[6] Xx. věst. X 298, 12.11.1985, x. 9.

[7] Xx. xxxx. X 11, 16.1.1999, x. 14.

[8] Xx. xxxx. X 45, 21.2.1990, x. 8.

[9] Xx. xxxx. X 16, 21.1.1999, x. 19.

[10] Xx. xxxx. X 279, 11.10.1990, x. 22.

[11] Xx. xxxx. X 325, 17.12.1999, x. 10.

[12] Xx. xxxx. x. L256, 7.9.1987, x. 1.

[13] Xx. xxxx. X 28, 3.2.2000, x. 16.

PŘÍLOHA X

(Xxxxxx 2)

SEZNAM XXXXXXXXXXXX METOD

Seznam zkratek:

min. = minimum

max. = xxxxxxx

xxxxxxx = xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = xxxxxxxxxx xxxxxx

XXX = xxxxx mastné xxxxxxxx

XX = xxxxxxxxxx xxxxx

X = vzhled

CH = xxxx

X = xxxxxxxxxxx

XXX = xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxx. = xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxx stát

IDF = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx

XXXXX = Xxxxxxxxxxx xxxx čisté x aplikované xxxxxx

XXXX = Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx výrobků

SKM = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléko

ZMS = xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx

XXXX = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXX X

XXXX X

Xxxxxxxxxx metody uvedené x xxxxx X xxxxx xxx používány xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 3)

XXXXXXXX XXXXXXXX, KTERÉ XXXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXX XX XXXXX XXXXXX HODNOTÁM XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX, POKUD XXX X XXXXXXX X XXXXXX

Xxxxxxxx xx je xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx x jakostní xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx, pak xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (X) xx:

X = m_o

jestliže X_Xxxx/X_xxx ≤1

X _Xxxx : xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx rutinní xxxxxx

X_xxx : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx metody

Je-li xx xxxxx xxxxx xxxxxxx a R_Rout/R_ref &xx; 1, xxx xxxxxxxxxxx mezní hodnota xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx

X = x_x - [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - XxX₉₅

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

X = x_x + [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - XxX₉₅

xxx CrD₉₅ xx kritický xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (viz xxxxxxx XX).

Xxxxx xx x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, pak konečný xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx při použití xxxxxxx metody x xxxxx je xxxxx xxx rozhodovací mezní xxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody. Tento xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x vzorků xxxx xxxxxxx xxxxxxxx získaný xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx je x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxxx konečného výsledku, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx metodou a xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx mezní hodnota, xxxx být použit xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx neexistuje žádný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx efekt.

Matricový xxxxx lze zjistit xxxxx: xxx každý xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx (x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx použití xxxxxxx metody.

Směrodatná odchylka xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

x : kde m xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx kalibraci, xx porovná x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx

xxx

x = x (x: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx)

α = xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx; α = 0,05.

X xxxxx xxxxxxx xx nutné xxxxx xxxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 4 x 5)

x) Xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x výsledky xxxxxxx xxxxxxxxxx [1], xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Obě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovení xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxx:

xxx:

XxX₉₅ : xxxxxxxx xxxxxx (X = 0,95)

ȳ₁ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x laboratoři 1

ȳ₂ : xxxxxxxxxxx xxxxxx dvou xxxxxxxx xxxxxxxxx x laboratoři 2

X : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: nutno xxxxxxxx interpolací

r : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx koncentrace.

Pokud xx xxxxxxxxx kritický xxxxxx, musí xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx zkouška. Xxxxx xxxxxxxx tohoto xxxxxxx pokusu xxxxx, xx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx dodržena, xxxxxxxxx orgány musí xxxxxxxx nezbytná opatření.

b) Xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (R_prov) xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx:

xxx:

Ȳ₁ : xxxxxx xxxx výsledků získaných x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 (viz xxxxxxx XXXx)

x : xxxxx hodnota opakovatelnosti xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. R_prov xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx přílohu VI).

2. X_xxxx xx stanoví xx 2x, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx hodnota X_xxxx xxxxx než 2x.

3. Xx-xx vypočtená xxxxxxx xxxxx než 3x xxxx xxxxx xxx dvojnásobek xxxxxxx X xxxxxxxxx xx xxxxxxx Horwitzovy xxxxxxx (*), potom je xxxxxxx X_xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xx xxx výpočet xxxxxxxxxx rozdílu použít.

4. X_xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xx xxx xx xxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xx xxxx laboratořích (xxx přílohu IV).

5. Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx X_xxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxxx X_xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 2 x 3.

___________

(*) Xxxxxxxxxx rovnice:

kde

RSD_R: xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

x: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx desetinný xxxxxx (xxxxxxx: 10 x/100 x = 0,1).

Literatura:

Peeler, X. X, Horwitz, X. x Xxxxxx X.

X. Xxx. Xxx. Xxxx. Chem.

72(5), 784-806 (1989).

03/xx. 31 CS Xxxxxx xxxxxxx Evropské xxxx 255

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (hodnota R) xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx RSDR xxxxx:

X = 0,0283 x XXX_X

x:

xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výsledků.

Některé vypočtené xxxxxxx RSD_R (xxxxxxxx):

Xxx xxxxxxxxxxx analytu 1 x/100 g xx xxxxx:

X = 0,0283*1*4 = 0,11 x/100 x.

[1] Xxxxxx xxx říci, xx xxxxxxxx laboratoří xxxx xxx xxxxxxxxx, která xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx metody xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 4)

HODNOCENÍ XXXXXXXX XXXXXXX ZÍSKANÝCH XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxx výsledek xxxxxxx xxxxx, xx byla xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx tento xxxxxx:

1. X případě, xx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx výsledek, xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx provedena xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx, xx nutné xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx byl xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx než kritický xxxxxx, xxxxxxx to, xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx požadavky.

Kritický xxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxx vzorce:

kde:

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x_x : xxxxx xxxxxxx

x : xxxxx xxxxxx/xxxxxx

Xxxxx xx přesnost xxxx xxxxx koncentrace, xxxx xxx nutné xxxxxxxx xxxxxxx r x R interpolací.

Konečný xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx normálních okolností xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx

- x xxxxxxx x_xx x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx;

- x xxxxxxx x_xx x_x + CrD₉₅ (ȳ- x_xx), jestliže je xxxxx hodnota xxxxxxx,

xx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx pouze výjimečně.

Konečné xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx nacházejí x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx pouze tehdy, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx jednou x xxxxxxx pěti xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x rámci xxxxx xxxxx. Xxxxx xx z každé xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx pět xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx zmíněném xxxxxxx. Xxxxx však jde x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, musí být xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx se získá xxx xxxxx výsledek x rámci xxxxxxxxx xxxxxxx na každých xxx xxxxxxxxxxxxx vzorků.

3. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx x = x₁ ± x₂ (příklad: voda x obsah xxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx obsahu tuku), xxx x₁ a x₂ jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x x R_x xxxxxxxxx výsledků x xxxxxxxxxx xxxxx:

xxx r₁ x r₂ jsou xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti x X₁ x X₂ mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx y₁ x x₂.

Xxxxxxx x se xxxxxxxxx x mezní xxxxxxxx m_o podle xxxxxxxx stanovených v xxxxxx 1 x 2. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx x je xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x₁.

4. Xx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx

&xxxx;(xxxxxxx: obsah xxxx x sušině xxxx)

xxx x₁ a y₂ xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx lze celkové xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x x X_x vypočítat xxxxx:

μ₁ : xxxxx xx cílová xxxxxxx xxx x₁ (xxxxxxx: xxx)

μ₂ : mezní xx xxxxxx xxxxxxx xxx x₂ (příklad: xxxxxx)

xxx

x₁ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, y₁

r₂ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₂

xxx

X₁ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x₁

X₂ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x₂

Xxxxxxx xxxxxxx x_x x X_x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (x₁*, x₂*, R₁*, X₂) xx rovnají 0,15 xxxx jsou xxxxx než 0,15.

Hodnota x se xxxxxxxxx x mezní hodnotou μx podle xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 x 2. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxx vzorce:

kde –^x xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [1].

[1] Xxxxxxxx: Jestliže xx xxxxxxxxx získají xxxxxxxx x₁₁, x₁₂, y₂₁ x x₂₂, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx y₁₁/y₂₁ x x₁₂/x₂₂.

XXXXXXX X

XXXXXXX XXXXXXXX

(Xxxxxx 5)

x) Metoda xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (XXX) (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx VKJ musí xxxxxx xxxxxxx procesem, xxxxxxxx částí stejného xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx:

- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx zkoušek,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxx zavedení XXX

Xxxxxxxxx musí zavést XXX xxxxxxxx popsaným x xxxxxxxxx XXXXX "Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx" [1].

X xxxxx XXX xx xx analytických xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx svým xxxxxxxxx xxxxxxxx podobné xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx stabilní po xxxxxxxxx xxxx. Musí xxx doloženo, xx xxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx způsobem xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx xxx xxxxxxxxxx rozmezí.

Kontrolní xxxxxxxx musí být xxxxxx xxxxxxx jednou xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxx za účelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxx kromě xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx pokusu, xxx lze xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Výsledky xxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx mezními hodnotami xxxxxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x dané xxxxxxxxxx.

Xxxxx xx používají kontrolní xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx kontrolního xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx vynesou xx Shewhartova xxxxx (XXX 8258 (1991)) x xxxxxxxxxx kontrolními xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx

x ± 3x_x

xxx st xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x varovné xxxxxx xx

x ± 2s_t.

Celková xxxxxxxxxx odchylka:

kde

sb : xxxxxxxxxx odchylka xxxx xxxxxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxx

x : počet xxxxxxxxx.

X xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (např. kvůli xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx), musí xxx v každém xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x duplicitních xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx III) xx xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx 1,128 x_x, dolní mezní xxxxxxx je 0 x horní xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxx) xx 3,686 x_x; x_x xx směrodatná xxxxxxxx x daném xxxxxx.

Xx-xx rozsah xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Pokud x zkušebních materiálů xxxxxxxx široký xxxxxx xxxxxxxxxxx analyzované xxxxx, xxxxxxxxx xxxx stanovit xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, následující kontrola xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřeného xxxx xxxxxxxxx podíl xx xxxxxxx xxxxxxx).

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx být xxxxxxxxxx, xxxxx nastane xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

X. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx limity,

B. xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

X. v xxxxxxx použití kontrolních xxxxxxxxx se xxxxx xx sobě jdoucích xxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx:

X. xxxxxxxx xxxxxxx a počkat xx xxxxxxxx diagnostických xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx situace x

X. xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxx zkušebních xxxxxxxxx.

x) Postup pro xxxxx kontrolního xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx vnitřních xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálů x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků.

Laboratoře použijí xxxxxxxxxxx postup xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přesnosti xxxxxxxxxx se odchylek x xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx použijí x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx patřičně doložit, xx získané xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Výběr xxxxxxxxxxx materiálů

Je-li xxxxxx, xxx laboratoř xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxx hodnot. Xxxxx xx to xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx (XXX). Navržené xxxxxxxxx materiály musí xxx analyzovány xx xxxxxxxx opakovatelnosti v xxxxx xxxxxxx pokusu, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx XXX, x musí x nich xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx analýzy x xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx, aby xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx (xxxxxxxxx hodnoty), xxxxx xxx xxxxxxxxx xx skutečnou konvenční xxxxxxx xxxxxxx spojenou x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx spočívají xxxxxxx v xxx, xx xxxxxx hodnota xx xxxxxxxxx při xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx přidána xxxxxxxxx látka.

Kromě toho x xxxxxxx, že xxxxxxxxx provádí xxxxxxx xxxxxx xxxxx pravidelně x xx již xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontrolu, xxxxx xxxx kontrolní xxxxxxxx (např. materiál xxxxxxxx x důvodu xxxxxxxxx zásob) xxxx xxx xxxxxx na xxxxxxx analýz x xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xx výběru kontrolního xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx pokusu x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x rámci jednoho xxxxxx xx minimálně xxxxxxxx, xxx kontrolní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx, xx. musí xx provádět stejný xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pokusu. Xxxx-xx xx projevit xxxxxxxxx odchylky mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx týkajícím xx xxxx. xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, případně xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx každou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jiný xxx xxxxx určitého xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, může xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx stanoveny xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. X naopak, laboratoř xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx týkající xx xxxxxxxxx nemusí být xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx metodách, její xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx uspokojivé xxx xxxxxxxx srovnatelných laboratoří x kromě xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxx v xxxxx xxxxxx, xx-xx x dispozici xxxxxxxxx xxxxxxxx

X duplicitních údajů (xxxxxxx x 12 xxxxxxxxx) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx odchylky, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx druhou se xxxxxxx xxxxxxx rozsahů xxxxxxxx xx druhou:

kde

d_i = rozdíl xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx Xxxxxxxxxx parametru X se xxxxxxx x tabulkovými xxxxxxxxx [XXX 5725 (1994)]. Xxxxx xxx hodnotu xxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx-xx xxxxxxxxxx technické xxxxx xxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nahradit, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hodnotu. Xxxxx přetrvávají podezřelé xxxx odlehlé hodnoty, xxxxx není možné xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx uchovají xxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty xx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxx snažit xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xx údaje xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx směrodatná xxxxxxxx v xxxxx xxxxxx x_x xx xxxxx xxxxx:xxx každou xxxxxxx x_x1, x_x2 x xxxxxxxxxxxx dat x se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x1 + x_i2

a xxxxxx duplikátů

d_i = x_x2 - x_x1

x xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx odchylky x xxxxx xxxxxx xx

Xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xx 2,8.s_w.

Jestliže xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, interní mezní xxxxxxx přesnosti xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx hodnotou xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx v xxxxx xxxxxx, xxxx-xx x dispozici xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx může xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (nejméně 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx). Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxx jejich xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xxxxx shromážděny xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xx, xx xxxxxxx se týkají xxxxxxx úzkého rozmezí xxxxxx, x proto xxx xx všechny xxxxxx xxxxxx jedinou xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx. xxxxxxxx-xx xxxx. xxxxx stupeň velikosti, x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx koncentraci, xxx xx xxxxxxxxxx xxxx snažit xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxx xx nutné xxxxxxx Xxxxxxxxxxx test, xxxxxxx xxxx x xxxx 2.1.1. Jakmile xx xx xxxxxxxxx xxxxx, že údaje xxxxxxxxxx odlehlé xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx pokusu x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxx 2.1.1.

Směrodatnou xxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx xxx sestavení xxxxxxxxxxx grafů (xxx xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hodnoty, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy

Pro xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (s₁/2) x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx ka[(ISO 5725 (1994)]. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxx popsaná v xxxx 2.1.1. Laboratoř xx musí snažit xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx vyloučený xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xx laboratoř jista, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, směrodatná xxxxxxxx mezi jednotlivými xxxxxx x_x se xxxxxxx xxxxx:

xxxx se xxxxxxxxxxx, xx se xxxxx 0, je-li xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka x_x xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx kontrolních xxxxx xxx střední xxxxxxx x x stanovení (xxx xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx mezní hodnoty xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hodnoty, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx způsobem xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx na základě xxxxxxxxxx přesnosti x xxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxx 2.1.2) xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx týkající xx zkušebních xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx. Obecně lze xxxxx, xx xx xxxxx měly xxx xxxxxxxxxxx xx získání xxxxxxx deseti xxxxxxxxxxxx xxxxxx. U xxxxx xxxxx xx xxx xxxxx provést Cochranův xxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx nové xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx přesnosti x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx také na xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx směrodatné xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, co xx analýzami xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx dalších xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx analýzy xx xxxxx.

X xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxx test x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hodnoty. Xx základě nových xxxxx xx pak xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylku x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx toho xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx Xxxxxxx graf [(XX X700:1984) a xxxxxx 5480 (1987)], aby xxxxxxxxxxx xxxxxxx problémy, xxxxx mohou xxxxxxxx xxxx. se stárnutím xxxxxxxxxx. Xxxx být xxxxxxxxxx xxxxx výsledek, xxxxx xx xxxx xxxxx hodnoty Cusumovy "xxxxx X".

Xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxxxxxx kontrolovány xxxxxx Xxxxxxxx metodiky. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

4. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx musí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx poskytovat xxxxx x:

- použité xxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx xx a xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x_x,

- xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx s₁,

- xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx údajů x xxxxxxxxx.

[1] M. Xxxxxxxx x X. Xxxx: Xxxx xxx Xxxxxxx Xxxxxxxxx“ 67 (4), 649-666 (1995).

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 6)

HODNOCENÍ XXXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX ORGANOLEPTICKÝCH XXXXXX

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx XXX 99X/1997) se xxxxxxx xxxx postupy:

a) Stanovení "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx"

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vzorků xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x odlišných xxxxxxxxx. Xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx znaků jednotlivých xxxxxxxx xx vyhodnotí xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₁ : xxxxxxxx opakovatelnosti

x_i1 : xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x_x2 : xxxxx bodů xxx xxxxx hodnocení xxxxxx x_x

x : xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx vzorky musí xxxxxxxxxxxx xxxxxx rozsah xxxxxxx. Xxxxxxx x₁ xxxxx překročit 1,5 xxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

x) Xxxxxxxxx "ukazatele xxxxxxxx"

Xxxxx ukazatel se xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx, zda xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx stejnou xxxxxxxx xxxx zkušená xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx bodů xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx počtem xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

xxx:

x_x1; x_x2 : viz písm.a)

ẋ_i1; ẋ_x2 : xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x : počet xxxxxx (xxxxxxx 12 xx xxxxx).

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx X1 xxxxx xxxxxxxxx 1,5 bodu (xx xxxxxxxxxx stupnici).

Členské xxxxx xxxx xxxxxxxxxx o xxxxx xxxxxxxx vyplývajících x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx jednou xx xxx xxxxxxxxxxxxx zkouška, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx posuzovateli x xxxxxxx regionů. Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx rozdíly, xx xxxxx xxxxxxxx nezbytná xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx důvody xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx posuzovateli x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx byly dosaženy xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Komisi.

XXXXXXX VII

(Článek 6)

XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX

1. Oblast xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx postupu xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx másla xx xxxxxxxx jednotnou xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx

"Xxxxxxxxxxxxxxx hodnocením" xx xxxxxx posuzování xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

"Xxxxxx" xx xxxxxx skupina xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx pracují, xxxx by mezi xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

"Xxxxxxx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx.

"Xxxxxxxx" se xxxxxx třídění xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx bodového xxxxxxxxx.

"Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxx bodového xxxxxxxxxx xxxxx vlastnosti a xxxxxxx jakostní třídy xxxxxxxx (v xxxxxx xxxxxxxxxxx může být xxxxxx zapsáno chemické xxxxxxx).

3. Xxxxxxxx xxxxxxxx

3.1 Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx prosta xxxxxx xxxxx a xxxx xxx snadné xx xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

3.3 Xxxxxxxx místnost x xxxx osvětlení nesmějí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnocených xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx vhodnou xxxxxxxx teploty.

4. Xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx třídění. Jeho xxxxxxxxxxx musí pravidelně (xxxxxxx jednou xxxxx) xxxxxxxxx příslušný xxxxx.

5. Xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxx z lichého xxxxx xxxxxxxxxxxx, nejméně xxx. Většinu x xxxx musí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx zaměstnány x xxxxxxxxxxxx průmyslu.

Před xxxxxxxxxx xx třeba xxxx x úvahu xxxx xxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxx podali xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx chorobou, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx třeba začlenit xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx xx k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx včas x xxxxxxxx si xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx hodnocení;

- členové xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vonící látky xxxx parfémy, xxxx xx holení, deodoranty, xxx., xxx jíst xxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxx, xxx.;

- členové xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxx, jíst xxx pít, x xxxxxxxx xxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vlastnosti

6.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx následujících xxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxx xx týká xxxxxx xxxxx: barvy, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x vodní xxxxxxxx. Vodní xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx XXX 112A/1989.

Konzistence xx xxxx xxxxxx xxxxx: pevnosti x xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx metody. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx tyto xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx harmonizovány.

Aroma xx xxxx těchto xxxxx: xxxxx a xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx brání tomu, xxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

6.2 Organoleptické xxxxxxxxx xxxxx vlastnosti xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

6.3 Xxxx xxx xxxxxxx, xxx v xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnocení xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx nebo xxxx referenčním xxxxxxx xx xxxxxx, konzistenci x xxxxx.

6.4 Xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxx není xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxx vady. Xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx dokumentu. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxx většiny. Xxxxxxx, xxx jsou rozdíly xxxx jednotlivými xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx jeden xxx, by xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 20 vzorků). V xxxxxxx případě xxxx xxxxxxxx komise xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

7. Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx, jenž xxxx xxx xxxxxx zaměstnancem xxxxxxxxxxx orgánu a xxxx xxx členem xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx postup. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vlastnosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x potvrdit, zda xx xxxxxxx přijat xxxx xxxxxxxx.

8. Odběr x xxxxxxxx xxxxxx

8.1 - Xx xxxxxxx, xxx během hodnocení xxxxxx xxxxx totožnost xxxxxx x aby xx tak zabránilo xxxxxxxx zaujatosti.

- Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx předseda xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x nepřítomnosti xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

8.2 Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx provádí v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, vzorek xx xxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxxxxxx xx xxxxx xxxxx než x xxxxxxxxxxxxx skladu, je xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x hmotnosti 500 g.

8.3 Během xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx 10 až 12 °X. Větším xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

9. Xxxxxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx x příloze.

Tabulka 1: Xxxxxx hodnocení másla

Xxxxxxx 2: Tabulka xxx xxxxx

X. Xxxxxx

1. vodnatż, xx xųxxxxxżxx xxxxxxxxx xxxx

2. nejednotné xxxxx, xxxxxxxxxxx

3. xxxxxxxxx

4. ilkovaný, xxxxxxxxxxx

5. skvrnitý

6. xxxxxxxxxx xxxxx

7. xxxxxxxx xxxxxxxxx

8. xxxxxxx textura

9. xxxxxx

10. xxxx xxxxx

11. xxxxxxxx

12. xxxxxxxxxxx xxx

XX. Xxxxxxxxxxx

14. xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx

15. xxxxxxxxx, těstovitá, mazlavá

16. xxxxxx

17. tvrdá

18. měkká

III. Xxxx' a vůně

20. xxx chuti a xxxx

21. xxxxxxxxx

22. xxxx x xxxx

23. zvětralé, xxxxxxx

24. xxxxxxxx, mléčně xxxxxx

25. xxxxxx

26. xx xxxxxxxxxx

27. a) chut' xx vaření

b) xxxxxxxxx xxxx' x vůně

28. xx xxxxxx

29. uklé

30. xxxxxxxxx, xxxxxx

31. xxxxxxxx

32. x) xxxxxxxxx xxxx' x xxxx

x) kovová xxxx' x vůně

33. xxxx' x xxxx xxxxxx

34. xxxxx, xxxxx

35. xxxxxxxxx

36. xxxxxxxx, xxxxxxxx

37. xx xxxxx

38. xx xxxxxxxxxxxx

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 7)

XXXXXX XXXXXXXXXX X PŘÍPADĚ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX (XXXXXXXX ANALÝZA)

1. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx první xxxxxxx se xxxxxxx xxxx analýza xx xxxxxxxxxxx, že xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorky produktu, xxxxx byly xxxxx xxxxxxx x příslušných xxxxxx.

2. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx subjektu x xx jeho náklady xxxxx xxxxxxxxx orgán xxxx vzorky druhé xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Tato xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx studiích, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx musí xxxxxx xxxxxxxxxx metodu. Xxxxxxxx obou laboratoří xx xxxxxxxxx xxxxx:

x) X případě, xx xxx laboratoře splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx aritmetický xxxxxx výsledků xxxxxxx, xxxxx získaly xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx konečný xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx kritického xxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx:

xxx

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx oběma laboratořemi

m_o : mezní xxxxxxx

X : reprodukovatelnost

r : xxxxxxxxxxxxxx

x₁ : počet xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1

x₂ : počet xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 2

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx

x = y₁ ± x₂ xxxx x = x₁/x₂

(xxx xxxxxxx IV xxxx 3 x 4), xxxxxxx xxxxxx X² x x² xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx X^2x x r^2x.

b) V xxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx nesplňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx druhá xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx analyzované xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx nevyhovující. X xxxxxxx případě se xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

x) X xxxxxxx, že xxxxxxxxx opakovatelnosti splní xxxxx jedna laboratoř

Rozhodnutí x xxx, xxx xx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

x) X případě, xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavek xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx podle xxxxxxx x).

x) V xxxxxxx, xx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavek xxxxxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx vedou xxxxxxxx jedné x xxxxxxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx nevalidovaných xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, pokud x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx orgán xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx analýzy xx xxxxxxxx. Pokud xx analyzované xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx nese xxxxxxxxxxx subjekt.

4. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx xx odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxx odběru vzorků xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxx x rámci možností xxxxxxxxx. Xxxxx není xxxxx odběr vzorků xxxxxxxxx, analyzované xxxxxxxx xx xxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 8)

STANOVENÍ XXXXXX XXXX V XXXXX

1. Předmět x xxxxxx použití

Tato xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx XXX 50X:1995 - Mléko x xxxxxx výrobky - Metody odběru xxxxxx

3. Definice

Obsah xxxx x xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xx dokončení xxxxxxx ohřevu xxxxxxxxx x této xxxxx. Xxxxxxxxx xx v xxxxxxx na 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx metody

Odpaření xxxx xx xxxxxxxx xxxxx s použitím xxxxx xxx teplotě 102 °C v xxxxxxx.

5. Přístroje, xxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 1 mg.

5.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. čerstvě xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

5.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, řízená termostatem, xxxxxxxxx při teplotě 102 ± 2 °X v xxxxx xxxxxxxxx prostoru.

5.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx misky x xxxxx xxx 20 xx a xxxxxxx xx 60 xx 80 mm.

5.5 Xxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx, x xxxxxxxxx 0,8 xx 10 xx.

6. Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx IDF 50X: 1995.

7. Pracovní xxxxxx

7.1 Příprava zkušebního xxxxxx

Xxxxxxxxxxx vzorek xx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x nejvíce xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxx dostatečně xxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (buď xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). Xxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx nejvýše 35 °X. Xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx a před xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (nejdéle 10 xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx, např. xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

7.2 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx

7.2.1 Do xxxxx xx xxxxx xxx 10 g xxxxx (5.4).

7.2.2 Xxxxx x xxxxxx xx xxxx x sušárně (5.3) xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X nejméně xx xxxx xxxxx hodiny.

Poznámka:

Doba xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 7.2.2, 7.2.5 x 7.2.7 začíná x xxxxxxxx, kdy xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx 102 ± 2 °C.

7.2.3 Miska xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5.2) xx teplotu váhovny x xxxxx xx x přesností xx 1 xx.

7.2.4 X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xx xxxxx naváží část xxxxxxxxxx vzorku o xxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 x.

7.2.5 Xxxxx xx xxxxx do xxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxxxx se xxx xx xxxx xxx xxxxx.

7.2.6 Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx se x xxxxxxxxx xx 1 xx.

7.2.7 Xxxxxx xx xxxxxxxxxx opakuje xx xxxx jedné xxxxxx x xxxxx xx xx každém xxxxxx xxxxxxx x zváží xxxxx xxxx. 7.2.6, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnost (xxxxx xxxxxx x hmotnosti xxxxxxxxxx 1 xx).

Xxxxx-xx xx zvýšení hmotnosti, xxx výpočet se xxxxxxx nejnižší xxxxxxxx xxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

8.1 Xxxxxx výpočtu x xxxxxx

Xxxxx xxxx W xx vypočte xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx

xx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx v xxxxxxx (7.2.3)

x1 je xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx v xxxxxxx xxxx sušením (7.2.4)

x2 xx hmotnost xxxxxxx, xxxxx x xxxxx x xxxxxxx po xxxxxxxx (7.2.7).

Xxxxxxxx se xxxxx na jedno xxxxxxxxx xxxxx.

8.2 Opakovatelnost

Absolutní xxxxxx xxxx výsledky xxxx jednotlivých xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx materiálu a xx stejných xxxxxxxx xxxxxxx stejný pracovník xxxxxxxx xxxx v xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

8.3 Reprodukovatelnost

Absolutní xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,3 %.

9. Xxxxxxxx x xxxxxxx

X protokolu x zkoušce musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx x xxx xxxx být xxxxxxx všechny xxxxx xxxxxxxx xx pracovního xxxxxxx, které tato xxxxxxxxxxx xxxxx neobsahuje xxxx xxxxx jsou xxxxxxxxxx xx volitelné, xxxxx x xxxxx x xxxxx skutečnostech, xxx mohly ovlivnit xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx úplnou xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX X

(Článek 8)

XXXXX: XXXXXXXXX OBSAHU XXXXXXXXXX XXXXXX

1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx XXX 50X:1995 - Xxxxx a xxxxxx výrobky - Xxxxxx xxxxxx vzorků

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxx: obsah xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovený xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx x gramech na 100 xxxxx.

4. Podstata xxxxxx

Xxxxxxxx vody ze xxxxx xxxxxxxxx másla, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx 30 °X xx 60 °X. Xx xxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxxx činidle xxxx xxxx než 1 xx.

6. Xxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxx váhy x xxxxxxxxx 1 xx.

6.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx vysušený silikagel x indikátorem xxxxxxxx).

6.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, řízená xxxxxxxxxxx, fungující při xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxx xxxxxxxxx prostoru.

6.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx 20 mm x xxxxxxx od 60 xx 80 xx, opatřené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x průměrem xxxx 16 xx 40 μx x xxxxxxxx xxxxx.

7. Odběr xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X:1995.

8. Pracovní postup

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx se zahřeje x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vhodné xxxxxxxx xxxxxxx naplněné nejméně x xxxxxxxx x xxxxxxx ze dvou xxxxxx xx teplotu, xxx níž xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx umožnil xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxx xx mechanické xxxxxxxx xxxx manuálně). Xxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx okolností xxxxxxxx xx teploty xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx nádoba xx xxxxxxx otevře x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx 10 xxxxxx) vhodným nástrojem, xxxx. lžičkou xxxx xxxxxxxx.

8.2 Stanovení

8.2.1 Miska x xxxxxxxx (6.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.5) se suší x xxxxxxx (6.3) xxxxxxx po xxxx 1 hodiny. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x zváží xx xxxxxxxxx (xx. miska, xxxxxxx x filtrační xxxxxxx) s xxxxxxxxx xx 1 xx (xx).

Xxxxxxxx:

- Doba ochlazování 45 xxxxx xx xxxxxxxxx postačující.

- Xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx než xxxxx xxxxxxxx dávka, xx xxxxxxxx, xxx xxx každou tuto xxxxx (xxxxxxx) xxxx xxxxxxx stejná sada xxxxx, tyčinky x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2.2 Filtrační xxxxxxx xx vyjme x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx misky x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx (x1).

8.2.3 Do xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx dávka zkušebního xxxxxx (8.1) x xxxxxxxxx xxx 5 x (x²).

8.2.4 Xxxxx (x xxxxxxxx x xxxxxx) xx xxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx 102 ± 2 °X a xxxxxxx xx x xx přes xxx.

8.2.5 Xxxxx (8.2.3) xx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8.2.6 Xx xxxxx se xxxxx 15 ml xxxxxxx (xxx 25 °C) xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx se xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na misce. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x přefiltruje xx xx xxxxxxxx baňky.

8.2.7 Xxxxxx xxxxxxx v 8.2.6 xx xxxxxxxx xxxxx čtyřikrát. Xxxxx xx povrchu misky xxx xxxxxx žádné xxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx nejvíce usazeniny xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X opačném xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x 8.2.6 opakuje, xxxxx nebudou odstraněny xxxxxxx xxxxx xxxx.

8.2.8 Xxxxxxxxx ve filtračním xxxxxxx xx xxxxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

8.2.9 Xxxxx, xxxxxxx x filtrační kelímek xx suší xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 102 ± 2 °X po xxxx 30 xxxxx.

8.2.10 Xxxxxxx se vychladnout x xxxxxxxxxx, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx x přesností xx 1 mg.

8.2.11 Xxxxxx xxxxxxx x 8.2.9 x 8.2.10 se xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxx, tyčinky x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (x3) xxxxxxxx konstantní xxxxxxxxx (xx. xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než 1 mg).

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1. Xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (SNF) xx xxxxxxx xxxx procento xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₀ xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.1)

x₁ je xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx misky xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.2)

m₂ xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx x zkušební xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.3)

x₃ xx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx tyčinkou x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx (8.2.11).

Xxxxxxxx xx zaokrouhlí na xxxxx xxxxxxxxx místo.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx v těsném xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx překročit 0,1 %.

9.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x nezávislými xxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx pracovníci pracující x xxxxxxx laboratořích, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

10. Xxxxxxxx x xxxxxxx

X protokolu x xxxxxxx musí být xxxxxxx použitá xxxxxx x xxxxxxx výsledky. Xxxxxx x xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx postupu, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx x údaje x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, jež xxxxx xxxxxxxx výsledky. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx všechny xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx solené xxxxx, přidaná xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Ke xxxxxxxxx xxxxxx mléčné xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx soli od xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx zjištění přesnosti xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx následující:

Lze xxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx a získané xx xxxxxxxxx tukuprosté xxxxxx jsou xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 8)

STANOVENÍ XXXXXX XXXX V XXXXX

Xxxxx tuku xx xxxxxxx xxxxxxx stanovením xxxxxx vody x xxxxxxxxxx sušiny podle xxxxxxx IX a xxxxxxx X. Xxxxx xxxx v hmotnostních xxxxxxxxxx se xxxxx:

100 – (X + XXX)

xxx

X : je xxxxxxxxxx procento xxxx

XXX : xx hmotnostníprocento xxxxxxxxxx sušiny

Vypočtené hodnoty xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxx:

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXX XXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x zahuštěném xxxxx, másle nebo xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx metody

Extrakce xxxxxxx množství xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx/xxxxxxx/xxxxxxxxxxx (1:1:2). Xxxxxxxxx xxxxxxx tuku xxxxxxxxxx na teplotu xxxx –15 °X x –20 °X x xxxxxxxxx odstředěním.

Po xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3. Přístroje x xxxxxxx

Xxxxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

3.1 mrazící xxx xxxxxx pro teploty x xxxxxxx xx -15 °X do -20 °X;

3.2 xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx o xxxxxx 2 xx;

3.3 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx, xxxxxx xxxxxxx obsahujícímu 5 % extrakčního xxxxxxx (4.4);

3.4 xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxx (x xxxxxxxx 1,0 xx/xxx), vstřikovacího xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx 20 μx) a UV xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxx 306 nm, 0,01 XX rozsahu stupnice), xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx při 25 °X;

3.5 xxxxxxxxxx xxxxxx (250 xx x 4,6 mm/vnitřní xxxxxx/), xxxxxxxx xxxx XxXxxxxxxx XX 18 (Xxxxx, 5 μx) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;

3.6 xxxxxxxx xxxxxx (cca 20 mm x 3 mm/vnitřní xxxxxx/), xxxxxxxx xx xxxxx xxxx Xxxxxxxx RP 18 (30 xx 40 μm) nebo xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx čistoty p.a.

4.1 Xxxxxxxxxxx

4.2 Xxxxxxx, 96 % obj.

4.3 Xxxxxxxxxxx

4.4 Xxxxxxxxx roztok

Isopropanol (4.1), xxxxxxx (4.2) x xxxxxxxxxxx (4.3) xx xxxxxxxx x xxxxxx 1:1:2 (xxx.).

4.5 Xxxxxxx (4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxx)

4.5.1 Zásobní roztok xxxxxxxx (500 μx/xx)

X xxxxxxxxx na 0,1 xx se xxxxxx xxx 50 xx (XX xx) vanilinu (4.5) do xxxxxxx xxxxx na 100 xx, přidá xx 25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxxxxx xx po xxxxxx vodou.

4.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (10 μx/xx)

Xx odměrné xxxxx xx 250 ml xx pipetou přenese 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx vanilinu (4.5.1) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx.

4.6 Xxxxxxxx jakosti xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

4.7 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx

4.8 Xxxx xxxxxxx xxx HPLC

4.9 Xxxxxxx xxxx XXXX

X xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx xx xxxxxx 300 xx xxxxxxxxx (4.6), cca 500 ml xxxx x 20 xx xxxxxxxx xxxxxx (4.7) x doplní xx xx xxxxxx xxxxx (4.8). Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx 0,45 μx (3.3).

5. Pracovní xxxxxx

5.1 Příprava zkušebního xxxxxx

5.1.1 Xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx, dokud xxxxxxx xxx. Je nutné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx 40 °X. Xxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx vzorku se xxxxx xx dobu 15 xxxxxx xxxxx. Xx odměrné baňky xx 100 ml xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxx 5 x (XX g) xxxxx.,

5.1.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx vloží xx xxxxxxx o xxxxxxx 40 °C xx 50 °X, xxx máslo xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx vzduchové xxxxxxx. Do odměrné xxxxx xx 100 xx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx naváží asi 4 x (XX x) xxxxxxxxxxx másla.

5.1.3 Xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx termostatu xx xxxxxxx 35 °X xx 40 °X. Xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx třepáním a, xxxxx xx to xxxxx, i xxxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xx 20 ± 2 °C. Xxxxxx xxxx být xx xxxxxx homogenní, x xxxxxxx případě xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx odměrné xxxxx na 100 xx xx s xxxxxxxxx xx 1 xx naváží asi 10 x (SM x) xxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx 75 xx xxxxxxxxxxx roztoku (4.4) se přidá xx zkušebnímu xxxxxx (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3), xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx dobu xxx 15 xxxxx x xxxxxx se po xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.4). Xxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx zátkou. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxxxxxxxx boxu (3.1) a xxxxx xx x něm xxxx xxx 30 xxxxx. Xxxxxxxxxx extrakt xx xxxxxxxxxx xx xxxx 5 xxxxx xxx při 2000 xxxxxxxx za xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx místnosti. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx xxxxxxx xxxxxx 5 ml dekantovaného xxxxxxx a xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxx xxx xx přefiltruje xxxx membránový mikrofiltr (3.3). Filtrát xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx HPLC.

5.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx baňky na 100 ml se xxxxxxx zavede 5 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx (4.5.2). Xxxxx xx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxxxxxx xx xx značku xxxxx. Xxxxx roztok xxxxxxxx 0,5 μx/xx vanilinu.

5.4 Xxxxxxxxx xxxxxx HPLC

Chromatografický xxxxxx se nechá xxx 30 xxxxx xxxxxxxxxxxx. Vstříkne xx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3). Xxxxx postup xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x ploše xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx vstřiky xxxxxx xxxxx xxx 2 %. Xx xxxxxxxxx podmínek xx xxxxxxxx xxx vanilinu xxx 9 minut. Xxxxxxxxxx roztok (5.3) xx xxxxxxxxxx analyzuje xxxxxxxxxxxx 20 μl. Xxxxxxxxx se 20 μx xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.2). Stanoví se xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx 10 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.2). xx xxxxxxx xxxxxxxxxx vstříknutí standardního xxxxxxx (5.3).

6. Výpočet xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx (nebo výška) (XX) xxxx vanilinu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x každé šarže xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx nebo xxxxx).

Xxxxxxxx xx faktor odezvy (X):

X = AC/CM

kde XX xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xx (4.5.1).

Xxxxx (xx/xx) xxxxxxxx (X) xx zkušebním xxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

XX = xxxxxx xxxx vanilinu xxxxxxxxxx xxxxxx;

XX = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v x (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3).

Xxxxx xx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látky xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx kilogram xxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxx 100/f, xxx x je obsah xxxx xx xxxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx (x/x).

20 = xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx x xxxxx zředění xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

0,96 = opravný xxxxxx pro xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxx lze xxxxxx výšku xxxx (xxx 8.3).

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx v xx xxxxxxxxxx časovém odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, stejnnesmí xxxxxxxxx 16 mg/kg.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

Rozdíl mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedli xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 27 xx/xx.

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 Xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx x produktu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látku xxxxxxxx xxx vzorky.

8.2 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x vanilky nebo xx syntetického xxxxxxxx.

8.2.1 Xxxxxxxxx 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehydu xx250 x xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxx-xx stopovací xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx, pak xx xxxxxxxxx 250 x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx tuku.

8.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxx dávkování x homogenity xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (s xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozdílu x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 221,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 159,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx s výsledkem x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 221,0 mg/kg x 159,0 xx/xx.

8.3 Stopovací xxxxx získaná výhradně x vanilkových xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

8.3.1 Dávkování 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx100 g xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo másla. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx 100 x látky xx tunu mléčného xxxx.

8.3.2 Výsledky xxxxxxx xxx xxxxxx odebraných x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x výsledek x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 79,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

- 54,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 79,0 xx/xx x 54,0 xx/xx.

9. Xxxxxxxx

9.1 Opakovatelnost x xx xxxxxxx, x xxxxx xxx xx xxxxxxxxxx pravděpodobností xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxx xxxxx xxx xxxx hodnota. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.2 Reprodukovatelnost X xx xxxxxxx, o xxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx absolutní rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx zkoušek získaných xxxxxxx metodou x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx), bude xxxxx xxx xxxx hodnota. Xxxx-xx uvedeno xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.3 Rekuperace xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 250 xx/xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x rozmezí xx 97,0 xx 103,8. Xxxxxxxx zjištěný xxxxx xxx 99,9 % xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2,7 %.

9.4 Standardní xxxxxx obsahuje 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx x důvodu kompenzace xxxxxxxxxxx píků, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxxxxx vzorcích. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx píků.

9.5 Xxxxxxx je založena xx xxxxxxxx kalibrační xxxxxx (intercept xxxx).

Xxxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxx xxx prvním xxxxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxx ředění standardního xxxxxxx (4.5.2) x xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x po xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx HPLC.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ XXXXXXXXXXX XXXX-XXX-8’-XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXX A XXXXX

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx metoda xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ethylesteru xxxx-xxx-8’-xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx másle x xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx ester xx xxxxxx všech xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x této metodě, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 440 nm.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxx xx rozpustí x xxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxx absorbance xxx 440 xx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx stanoví porovnáním x xxxxxxx standardem.

3. Xxxxxxxxx x pomůcky

3.1 Xxxxxx - xxxxxx, x xxxxxx 0,25, 0,50, 0,75 a 1,0 xx

3.2 Xxxxxxxxxxxxxxx - vhodný pro xxxxxxxxx při 440 xx (x 447-449 xx) x vybavený xxxxxxxx s délkou xxxxxxx xxxxx 1 xx

3.3 Odměrné baňky xx 20 xx x 100 xx

3.4 Xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx 0,1 xx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x.

4.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 %)

4.1.1 Xxxxx látky x xxxxxxxx se stanoví xxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx xxxxxx 400 xx, rozpustí xx xx 20 xx xxxxxxxxxxx (4.4) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.5). 5 xx xxxxxx xxxxxxx xx zředí xxxxxxxxxxxx xx 100 xx (roztok A). 5 xx xxxxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx 447-449 xx (xxxx xx xxxxxxx vztažené x xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxxx optické xxxxx 1 xx).

X _xxx = xxxxxxxxxx xxxxxxx roztoku při xxxxxx

X = xxxxxxxx xxxxxx (x)

2 550 = xxxxxxxxxx xxxxxxx X (1 %, 1 xx)

Xxxxxxx suspenze xx P (%).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru xx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx x světlo. X xxxxxxxxxx původní xxxxxx (těsně xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx) x v xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx dobu xxx 12 xxxxxx. Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x krátké xxxx spotřebovat.

4.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx apokarotenového xxxxxx, xxxxxxxxx 0,2 xx/xx.

X xxxxxxxxx na 0,1 xx xx xxxxxx xxx 0,100 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (4.1.1) (Xx), rozpustí xx v xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky xx 100 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxx xx xx xxxxxx petroletherem.

Tento xxxxxx obsahuje (W.P)/10 xx/xx apokarotenového xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx xxx uložen xx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxxxx (40 - 60 °X)

4.3 Xxxxx sodný, xxxxxxx, granulovaný, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx při 102 °X.

4.4 Chloroform

4.5 Xxxxxxxxxx

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 45 °C.

5.1.2 Xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 45 °C x xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 10 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (4.3) v xxxxxxxxx, které je xxxxxxxx xxxx silným xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx teplotě 45 °X. Xxxxxxx xx xxxxxxxx množství máselného xxxx.

5.2 Xxxxxxxxx

X přesností xx 1 xx xx xxxxxx asi 1x zahuštěného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx máselného xxxx (5.1.2), (Xx). Xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 20 ml (Xxx), xxxxxx se xx značku xxxxxxxxxxxxx (4.2) x důkladně xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx do xxxxxx 1 xx xxxxxx x xxxxx se xxxxxxxxxx xxx 440 xx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (X μ/xx).

5.3 Xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx na 0, 0,25, 0,5, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxxxxxxx roztoku apokarotenového xxxxxx (4.1.2) se xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx 100 ml. Zředí xx doplněním ke xxxxxx petroletherem (4.2) x xxxxxxxx se.

Koncentrace xxxxxxx xx pohybují xx 0 xx 2 ųx/xx x xxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.2) (X. X)/10 xx/xx. Změří se xxxxxxxxxx při 440 xx vztažená x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx absorbance xx xxxxxxx xx grafu xx osu pořadnic ("x") a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru na xxx úseček ("x").

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Obsah xxxxxxxxxxxxxxx esteru xxxxxxxxx x mg/kg xxxxxxxxxx xxx:

x zahuštěného másla xxxxxxx: (X. V)/M

u xxxxx xxxxxxx: 0,82 (X. X)/X

xxx:

X = xxxxx apokarotenového esteru x μx/xx odečtený x xxxxxxxxxxxx grafu (5.3)

X = objem xxxxxxxxxx roztoku v xx (5.2)

X = xxxxxxxx (x x) xxxxxxx zkušebního xxxxxx (5.2)

0,82 = xxxxxxx xxxxxxxxxx pro obsah xxxxxxxxx tuku v xxxxx.

7. Xxxxxxxx metody

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1 Analýza xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, která u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, nesmí xxxxxxxxx 1,4 mg/kg.

7.1.2 Xxxxxxx zahuštěného xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, nesmí xxxxxxxxx 1,6 xx/xx.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 4,7 xx/xx.

7.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 5,3 xx/xx.

7.3 Xxxxx xxxxxxxxxxx údajů

Technické xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx 1995, xxxxxxx se xxxxxxxxxx 11 xxxxxxxxxx a x kterém xxxx x případě xxxxx xxxxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx stopovací xxxxx (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx).

8. Xxxx tolerance

8.1 X produktu musí xxx xxxxxxxx tři xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx látka xxxx xx produktu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 X xxxxxxxxxxxx x absorbanci pozadí xx stopovací xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx 22 xx/xx.

8.2.2 Výsledky xxxxxxx xxx vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx dávkování a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozdílu x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 18,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přidané xxxxx)

- 13,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x výsledkem x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 18,0 xx/xx x 13,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 X přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx látka xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 24 xx/xx.

8.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x daného produktu xx použijí xxx xxxxxxx dávkování a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a výsledek x xxxxxxxx hodnotou xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 20,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 14,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve vzorku x xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 20,0 xx/xx x 14,0 xx/xx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXX XXXXXX SITOSTEROLU XXXX XXXXXXXXXXXXX V XXXXX XXXX XXXXXXXXXX MÁSLE XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX V XXXXXXXXX XXXXXX

1. Předmět x xxxxxx použití

Tato xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx kvantitativní stanovení xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxxxxxxx másle. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx zejména x β-sitosterolu a 2,2-xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx podíl xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxx xx trimetylsilylethery x analyzují xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Saponifikační xxxxx xx 150 xx xxxxxxxx zpětným xxxxxxxxx xx zabroušenými xxxxx

3.2 Xxxxxx xxxxxxx xx 500 ml

3.3 Xxxxx xx 250 xx

3.4 Nálevky x xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx s xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

3.5 Xxxxxxxx xxxxxx, 350 xx x 20 xx, xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.6 Vodní xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.7 Xxxxxxx nádobky xx 2 xx

3.8 Xxxxxxx chromatograf, xxxxx xxx používat s xxxxxxxxx kolonou, opatřený xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx:

3.8.1 xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx kolony xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx ± 1 °C;

3.8.2 injektor x termoregulací;

3.8.3 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx/xxxxxxxxx;

3.8.4 xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxx použít s xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx (3.8.3).

3.9 Xxxxxxxxx xxxxxx z křemenného xxxx zcela xxxxxxxx XX1 xxxx rovnocenným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,25 μx; xxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx trimethylsilylderiváty xxxxxxxxxxx a sitosterolu. Xxxxxx xx BP1 x xxxxx 12 x x vnitřním xxxxxxx 0,2 xx.

3.10 1 μx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x., xxxxxxxxxxx voda xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Xxxxxxx x xxxxxxx nejméně 95 %

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx, 60 % xxxxxx. Rozpustí xx 600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx 85 %) ve vodě x doplní xx xxxxx do 1 xxxxx.

4.3 Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 99 %

4.3.1 Roztoky xxxxxxxx x diethyletheru (4.4)

4.3.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 1,0 xx/xx.

4.3.1.2 Koncentrace xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx musí xxx 0,4 mg/ml.

4.4 Diethylether xxxxxxx x.x. (xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx)

4.5 Xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxx hodiny xxx xxxxxxx 102 °C.

4.6 Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. XXX-XXX (xxxxxxxx firmou Xxxxxx Xxxxxxxx Co., xxxxxxxxxx číslo 49001) xxxx rovnocenné. (Xxxxxxxx: XXX-XXX je xxxxxxx, xxxxxxx, korosivní x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Laboratorní xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x XXX-XXXxx x přijímat xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

4.7 Xxxxxxxxxx

4.8 Sitosterol známé xxxxxxx xxxxxxx 90 % (P).

Poznámka 1:

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx kalibraci xxxx xxx zjištěna xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx steroly xx xxxxxx xxxx znázorněny xx chromatogramu, xx xxxxxxx plocha píků xxxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx stejně. Xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx ověřena x xxxxx dotčeném xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.8.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,001 xx/xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,5 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxx (4.8) x diethyletheru (4.4).

4.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx 90 %

4.9.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,001 xx/xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 mg/ml (X₁) xxxxxxxxxxxxx (4.9) x diethyletheru (4.4).

4.10 Xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: připraví xx xxxxxx xxxxxxxxxx 0,05 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.7) x 0,5 mg/ml xxxxxxxxxxx (4.8) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

5. Pracovní xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx standardních xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1) se přidá xx xxxxxxxxxxxxxx standardního xxxxxxx xxxxxxx současně x přidáním xx xxxxxxxxxxxx vzorku (xxx 5.2.2).

5.1.1 Standardní xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx: 1 xx standardního roztoku xxxxxxxxxxx (4.8.1) xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx dusíku xx xxxxxxxx diethylether. Xxxxx xx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1.1) a xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx stigmasterolu: 1 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.9.1) se xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1.2) a proudem xxxxxx xx odstraní xxxxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx nezmýdelnitelného xxxxxx

5.2.1 Vzorek xxxxx xx roztaví xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 35 °X; xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xx 1 xx xx naváží xxxxxxxxx 1 g xxxxx (W₂) nebo xxxxxxxxxxx xxxxx (X₂) xx xxxxx na 150 ml (3.1). Xxxxx xx 50 xx xxxxxxxx (4.1) x 10 ml xxxxxxx xxxxxxxxx draselného (4.2). Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxx xx 75 °X po xxxx 30 minut. Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx na teplotu xxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxx se 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1.1, xx-xx xxx stanoven xxxxxxxxxx, xxxx 4.3.1.2, xx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx se xxxxxxxx. Obsah baňky xx xxxxxxxxxxxxx převede xx xxxxxx nálevky xx 500 ml (3.2). Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx vody a 250 xx xxxxxxxxxxxxx (4.4). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu 2 minut x xxxxx xx, xxxxx xx xxxxxxxx jednotlivé xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx čtyřmi xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx 2:

Xx-xx xx xxxxxxxx tvorbě xxxxxx, je nezbytně xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx vodou xxxxx (10 xxxxxxxxxx xxxxxxx). Třetí xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxxx. Pokud xx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx ji xxxxxxxxx xxxxxxxx 5-10 xx ethanolu. V xxxxxxx, xx se xxxxx xxxxxxx, je xxxxx provést xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

5.2.3 Čirá, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx kolonu (3.5), xxxxxxxxx 30 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.5). Xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx na 250 xx (3.3). Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx sucha xx vodní xxxxx xxxx v izotermním xxxxxx. Xxxxxxx odpadní xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 3:

Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx odpařují xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx teplotě, xxxx xxxxx ke xxxxxxx xx xxxxxxx.

5.3 Xxxxxxxx trimethylsilyletherů

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx zbývající x xxxxx se přenese xx xxxxxxx nádobky xx 2 xx (3.7) xx 2 xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx dusíku. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 2 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx diethyletheru, xxxxxxxx xx vždy xxxxxxx do reakční xxxxxxx a xxxxx xx odstraní proudem xxxxxx.

5.3.2 Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx přidáním 1 xx TRI-SILu (4.6). Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xx protřepe, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx nerozpustí xxxxx, xxxxxxx xx zahřeje xx 65-70 °X. Xxxxx xx xxxxxxx 5 xxxxx xxxxxx xxx xx obsah xxxxxxxx xx plynového xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxx xxxxxx. Směs xxx xxxxxxxxxxx zkoušku xx xxxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 4:

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ethanol, xxx xxxx sylilaci xxxx. Xxxxxxx může být xxxxxxxx x důsledku xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx problém xxxxxxxxx, xxxx být během xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx

5.4.1 Xxxxx xxxxxxxxxx podmínek

Plynový xxxxxxxxxxxx xx připraví xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

- teplota kolony: 265 °X

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 265 °C

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 300 °X

- xxxxxx xxxxxxx xxxxx: 0,6 xx/xxx

- xxxx xxxxxx: 84 xXx

- xxxx xxxxxxx: 155 xXx

- rozdělení xxxxxxx: 10:1 xx 50:1; xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx výrobce x linearity odezvy xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx v rozmezí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 5:

Je xxxxxxxx důležité xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx komoru.

- xxxxxxxx nastřikované látky: 1 μx xxxxxxx XXXX.

Xx třeba xxxxxx, xxxxx xxxxxx nedosáhne xxxxxxxxx x zahájit xxxxxxx xx po xxxxxxxxxx xxxxxxxx reakci.

Tyto xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx lanosterolu. Xxxxxxx 1 znázorňje xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx třeba získat xx silylované směsi xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10),

- xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx musí xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxxxxxx. 1,0

stigmasterol: 1,3

xxxxxxxxxx: 1,5

xxxxxxx: 2,5

- xxxxxxxx čas xxxxxxxx xxxx být přibližně 24 xxxxx.

5.4.2 Analytický xxxxxx

Xxxxxxxx se 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx) x xxxxxx xx kalibrační xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx další 1 μl xxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardu, aby xxxx xxxxx stanovit xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x betulinu.

Vstříkne xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku x změří xx xxxxxx xxxx. Před xxxxxx chromatografickým xxxxxx, xxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx cyklu xxxx xxxxx x xxxxxxxx standardů.

Za normálních xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x každém xxxxxx.

Xxxxxxxx 6:

Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx chvosty xxxxxxx x xxxxxx 1, 2 a 3 na xxx. 2x.

Xxxxxxxxx xxxx sitosterolu xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 22 xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxxx okamžitě xx sitosterolu (xxx xxx. 3b) xxx xxxxxxxxxxx celkového xxxxxxxxxxx.

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Stanoví xx xxxxxx píků xxxxxxx a xxxx xxxxxxxx x obou xxxxxxxxxxx na začátku x na xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se X₁:

X₁ = průměrná plocha xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx / xxxxxxxx xxxxxx píku betulinu xx x xxxxxxxxx

Xxxxxxx xx plocha píku xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx) x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x vypočte se X₂:

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxx ve xxxxxx / xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x vzorku

W₁ = xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx (mg), xxxxxxxx x 1 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.8.1 xxxx 4.9.1)

X₂ = xxxxxxxx xxxxxx (x) (5.2.1)

X = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.9 xxxx 4.9)

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxx

7.1.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 19,3 xx/xx.

7.1.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na stejném xxxxxxxxx, xxxxx překročit 23,0 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.1.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x různých laboratořích xx různých přístrojích, xxxxx xxxxxxxxx 31,9 xx/xx.

7.1.2.2 Sitosterol

Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedli xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 8,7 %, xxxxxxxx xx střední hodnotě xxxxxxxxx.

7.1.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxxxxxxx byly xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx 1992, xxxxxxx xx zúčastnilo xxx laboratoří x x kterém xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx šest xxxxxx (xxx xxxxxxx duplikátů) x v xxxxxxx xxxxxxxxxxx šest xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx).

7.2 Xxxxxxxxx xxxxx

7.2.1 Opakovatelnost

7.2.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 10,2 xx/xx.

7.2.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx překročit 3,6 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx hodnotě xxxxxxxxx.

7.2.2 Reprodukovatelnost

7.2.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxx pracovníci x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 25,3 xx/xx.

7.2.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx laboratořích xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 8,9 %, xxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxx stanovení.

7.2.3 Xxxxx údajů x xxxxxxxxx

Xxxxx x přesnosti xxxx xxxxxxx na xxxxxxx pokusu z xxxx 1991, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x v xxxxxx bylo v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx použito xxxx vzorků (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) a x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vzorků (xxx xxxxxxx duplikátů.

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 X produktu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx vzorky xxx xxxxxxx, zda xxxxxxxx xxxx látky do xxxxxxxx bylo provedeno xxxxxxx.

8.2 Máslo

8.2.1 Xxxxxxxxxxxx

8.2.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx je 150 x stigmasterolu xxxxxxx 95 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x stigmasterolu xxxxxxx 85 % xxxxxxx xx tunu másla, xx. 144,5 xx/xx.

8.2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro ověření xxxxx x homogenity xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotou se xxxxxxx x následujícími xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (DCr₉₅):

- 116,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 118,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % čistoty)

- 81,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 95 % xxxxxxx)

- 82,0 xx/xx (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 116,0 xx/xx x 81,0 xx/xx nebo 118,0 xx/xx x 82,0 xx/xx.

8.2.2 Sitosterol

8.2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je 600 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 540 mg/kg.

8.2.2.2 Xxxxxxxx analýzy tří xxxxxx odebraných x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxx hodnotou se xxxxxxx x následujícími xxxxxxx xxxxxxxxx (s xxxxxxxxxxxx xx kritickému xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sitosterolu 90 % čistoty).

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 486,0 mg/kg a 358,0 mg/kg.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 Xxxxxxxxxxxx

8.3.1.1 Dávkování xxxxxxxxxxxxx je 150 x stigmasterolu nejméně 95 % čistoty xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, tj. 142,5 xx/xx, nebo 170 x xxxxxxxxxxxxx nejméně 85 % čistoty xx tunu zahuštěného xxxxx, xx. 144,5 xx/xx.

8.3.1.2 Xxxxxxxx analýzy xxx xxxxxx odebraných x xxxxxx produktu xx použijí pro xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx přidané stopovací xxxxx x výsledek x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozdílu u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 120,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 95 % xxxxxxx)

- 122,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 85 % čistoty)

- 84,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 86,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx stigmasterolu 85 % xxxxxxx)

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx xxxxxx x výsledkem o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 120,0 xx/xx x 840 xx/xx xxxx 122,0 xx/xx a 86,0 xx/xx.

8.3.2 Xxxxxxxxxx

8.3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxx xx tunu xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.3.2.2 Výsledky xxxxxxx xxx vzorků odebraných x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozdílu x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % čistoty)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx použije interpolací xxxx 486,0 xx/xx x 358,0 xx/xx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx je xxxxx rozlišení, xx. xxxxx xxxx lanosterolu xx xxxx xxxxxx xx základní xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx xxx sitosterolu. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 10)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX A XXXXXXXXX X XXXXXX X XXXXXX MLÉKA, XXXXXX XXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXX XXXXX XXXXXX, KOZÍHO X BUVOLÍHO XXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx mléka xxxxx xx xxxxx xxxxxx, kozího x xxxxxxxx xxxxx izoelektrickou xxxxxxxx γ-xxxxxxx po xxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx použití

Metoda xx vhodná xxx xxxxxxx x specifické xxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx, xxx tepelně xxxxxxxxxx, v xxxxxxxxx x zralých sýrech xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx mléka, xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Není xxxxxx x odhalení xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx ošetřenými bílkovinnými xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx.

3. Podstata metody

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Rozpuštění xxxxxxxxxxx xxxxxxx x proteolýza xxxxxxxxx (EC.3.4.21.7).

3.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.4 Vyhodnocení xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx γ₃ x γ₂ (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxx porovnání xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx x téhož xxxx x referenčních xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0 % x 1 % kravského mléka.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a., xxxxxxxxxxxxx voda nebo xxxx xxxxxxxxxx čistoty.

Poznámka:

Následující xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,25 xx. Xxxxx se xxxxxxx jiné xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx polyakrylamidových xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxx roztok gelu

Ve xxxx xx xxxxxxxx:

4,85 x xxxxxxxxxx

0,15 g X, X’-xxxxxxxx-xxx-xxxxxxxxxx (XXX)

48,05 x močoviny

15,00 x xxxxxxxxx (87 % xxxx.),

xxxxxx xx do 100 ml a xxxxx do xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx namíchaný roztok xxxxxxxxxx x bisakrylamidu. X případě, že xxxxxxxxxxx komerčního xxxxxxx xx 30 % xxxxxxxxxx a 0,8 % bis-akrylamidu, pak xxxxxxx množství x xxxxx přípravku (4,85 x xxxxxxxxxx x 0,15 g XXX) xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx roztokem x xxxxxx 16,2 ml. Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xxx. Xxxxx je xxxx xxxxxxxx vyšší xxx 5 μS, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 2 g Xxxxxxxxx XX-3 po xxxx 30 xxxxx x poté xxx xxxxxxxxxxxx xxxx 0,45 μx xxxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xx roztok xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x amfolytů xx xxxxxxxx xxxxxxxx gelu (xxx 4.1.1).

9,0 ml xxxxxxxxx roztoku

24 xx β-xxxxxxx

500 μx xxxxxxxx xX 3,5 - 9,5 [1]

250 μx xxxxxxxx xX 5-7 [1]

250 μx xxxxxxxx xX 6-8 [1].

Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x odplyní xx xxxx 2 xx 3 minut x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx naléváním (xxx 6.2).

4.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1 X, N, X’, X’-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxx).

4.1.3.2 400 g/l xxxxxxx xxxxxxxxx amonného (XXX)

800 xx PER xx xxxxxxxx xx xxxx x doplní xx xx 2 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx XXX.

4.2 Xxxxxxxxx tekutina

Kerosin xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxx xxxxxx

5,77 g xxxxxxxx xxxxxxxxxx (85 % hm.) se xxxxxxxx xx vodě x doplní xx xxxxx xx 100 xx.

4.4 Katodový roztok

2,00 x hydroxidu sodného xx xxxxxxxx ve xxxx x xxxxxx xx xxxxx do 100 ml.

Příprava xxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx určené x xxxxxxx bílkovin

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx octová (25,0 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vodou xx 100 ml).

4.5.2 Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3 Aceton

4.6 Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx

5,75 g xxxxxxxxx (87 % hm.)

24,03 x xxxxxxxx

250 mg xxxxxxxxxxxxxxx doplní xx xx xxxxx 50 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx se v xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx.

4.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx štěpení xxxxxxx

4.7.1 Xxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xxx/x (1,58 x/100 xx xxxx) xxxxxxxxxx 0,05 xxx/x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX, 1,46 g/100 xx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (1,92 x/100 xx xxxx) xxxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x XXXX xxxxxxxx xx xX 8.

4.7.2 Xxxxxx xxxxxxx (XX. 3.4.21.7), x aktivitou nejméně 5 U/ml.

4.7.3 Xxxxxx xxxxxxxx ε-aminokapronové xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

2,624 x xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) se xxxxxxxx xx 100 ml 40 % (xxx.) xxxxxxxx.

4.8 Xxxxxxxxxx standardy

4.8.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx x x obsahem 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx při Xxxxxx, B–2440, Xxxx, Xxxxxx.

4.8.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx a x xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx buvolího xxxx xxxxxxxxx mléka při xxxxxxx 37 °X (2 500 x, 20 xxxxx). Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x jejího xxxxxx xx 6 xx 8 °X xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx se 5,00 xx odstředěného xxxxxxxxx xxxxx přidá xx 495 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxx 1 l. Xxxxxxx xX se upraví xx 6,4 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (10 %, xx./xxx.). Xxxxxxx se upraví xx 35 °X, xxxxx xx 100 μx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx 1:10 000, xxx 3 000 U/ml) x xxxxx xx xx xxxx 1 xxxxxx. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx hliníkovou fólií x xxxxx se xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 35 °X x utvoření xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx sýřeniny xx veškeré xxxxx xxxxxxxxx pomocí syřidla xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx odebrání xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx mléko xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0 % xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx standardy xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx –20 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů xx doporučuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxx fokusací xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

4.9 Xxxxxxx

Xx vodě xx xxxxxxxx 150 x xxxxxxxx trichloroctové x doplní xx xxxxx xx 1 000 xx.

4.10 Xxxxxxxxxxx xxxxxx

500 xx xxxxxxxxx x 200 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 2 000 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx čerstvý; xxx xxx připravit smícháním xxxxxxxx objemů zásobního xxxxxxx 50 % (xxx.) xxxxxxxxx a xxxxxxxxx roztoku 20 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxx octové.

4.11 Xxxxxxx xxxxxxx

4.11.1 Barvicí xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx 1)

X&xxxx;1 000 ml 90 % xxxxxxxxx se xxxxxxxx 3,0 g xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx X-250 (X. X. 42655) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 45 xxx.) a roztok xx xxxxxxxxxxx přes xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx 2)

X&xxxx;1 000 xx 20 % (xxx.) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 5,0 x xxxxxx měďnatého, pentahydrátu.

4.11.3 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxx barvením xx xxxxxx 125 xx obou zásobních xxxxxxx (4.11.1 x 4.11.2).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx roztok xx xxxxx xxxxxx v xxx xxxxxxxx.

5. Přístroje x xxxxxxx

5.1 Xxxxxxxx xxxxx (265 × 125 × 4 xx), pryžový váleček (x xxxxx 15 xx), xxxxxxxxx xxxxxx.

5.2 Xxxxx xxxxx gelu (265 × 125 xx)

5.3 Krycí fólie (280 × 125 xx). Xx xxxxx xxxxxx okraj xx xxxxxx pruh xxxxxx xxxxx (280 × 6 × 0,25 xx, xxx xxx. 1).

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. 265 × 125 xx) x xxxxxx xxxxxxxx zdroj (≥ 2,5 xX) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.5 Cirkulační xxxxxxxx, x regulací xxxxxxx xx xxxx 12 ± 0,5 °C.

5.6 Xxxxxxxxxxx nastavitelná na 3 000 x.

5.7 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (o xxxxx ≥ 265 xx).

5.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

5.9 Xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 mm, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx adsorpcí bílkovin).

5.10 Xxxxx, skalpely x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

5.11 Xxxxxxxxxxx a xxxxxxx misky (xxxx. xxxxx na nástroje 280 × 150 xx) z xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx.

5.12 Xxxxxxxxxxxx tyčový xxxxxxxxxxxxx x průměrem xxxx 10 mm x xxxxxxxxx 8 000 xx 20 000 xxxxxx xx xxxxxx.

5.13 Xxxxxxxxxx míchačka.

5.14 Xxxxxxxxxxxx xxxxx.

5.15 Svářečka fólií.

5.16 Xxxxxxxxxxx xx 25 μx

5.17 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

5.18 Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx lázeň, xxxxxxxxxxxx xx 35 x 40 ± 1 °X s xxxxxxxxx.

5.19 Xxxxxxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx délce λ = 634 xx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Izolace xxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx kyvety xx 100 ml se xxxxxx množství xxxx xxxx referenčního standardu xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxx, přidá xx 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx a obsah xx zhomogenizuje tyčovým xxxxxxxxxxxxxxx (8 000 xx 10 000 xx/xxx.). Xxxxxx xx xX xx 4,6 xxxxxxxx xxxxxxxxx octovou (4.5.1) x xxxxxxxxxx xx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxx, x xxxxxx se homogenizuje xxx 20 000 xxxxxxxx za xxxxxx xx 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx pH xxxxxxxxx xx 4,5 zředěnou xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) a xxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx nachází xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx (viz xxx. 2) a xxx fáze xx xxxxxxxxx. Kasein xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx 40 ml xxxxxxxxxxx xxxx (xxx výše) x 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxxxxx xx. Tento xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx obě extrakční xxxx nejsou bezbarvé (xxxxxxx xx xxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx s 50 xx acetonu (4.5.3) x xxxxxxxxxxx se xxxx středně xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xx promyje xxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx. Potom xx xxxxx rozmělní x xxxxx misce.

Poznámka:

Suché xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx při teplotě -20 °X.

6.1.2 Xxxxxxx β-xxxxxxx xx γ-xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.1) xx xxxxxxxx v 0,5 xx tlumivého xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.7.1) x xxxx xx 20 minut xxxxxxxxxxxx, např. ultrazvukem. Xxxx xx zahřeje xx 40 °X x xxxxx xx 10 μx plasminu (4.7.2), xxxxxxxx se x xxxxxxxx 1 xxxxxx xxx teplotě 40 °X xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx 20 μl xxxxxxx kyseliny ε-xxxxxxxxxxxxxx (4.7.3). Potom se xxxxx 200 xx xxxxx xxxxxxxx a 2 xx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxx symetrie xxxxxxxxxxxx kaseinových xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx lyofilizovat a xxxxx xxxxxx rozpustit xx 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.6).

6.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x obsahem močoviny

Na xxxxxxxxx xxxxx (5.1) xx válečkem xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx (5.2) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx voda xx odsaje papírovým xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx (5.3) x xxxxxxxxxxx vložkami (0,25 mm) na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx druhá xxxxx xx uloží xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxxx odplyněnému roztoku xxxx (4.1.2) xx xxxxx 10 μx Xxxxxx (4.1.3.1), xxxxxxxx xx a přidá 10 μl xxxxxxx XXX (4.1.3.2); důkladně xx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx desky xxxx (xxxxxxx x fólií xxxxxx xxxx) se xxxxxxx x desce x xxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx tak, xxx xx mezi fóliemi xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx bublin (obr. 3). Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxx opatrně xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx a položí xx xx xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, aby xx xxxxxxxx. Po skončení xxxxxxxxxx (asi xx 60 minutách) xx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx nosné xxxxx xxxx tak, xx xx skleněné xxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx pečlivě xxxxxx, xxx xx odstranily xxxxxx xxxx a xxxxxxxx. "Xxxxxx xxxxxxx" xx zavaří xx xxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xx šest xxxxx).

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx; je to xxxxxx x případě xxxxxxxxx počtu xxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx gely x rozměrech 4,5 x 5 cm).

6.3 Xxxxxxxxxxxxx fokusace

Kryostat xx xxxxxxx na 12 °X. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xx xxxx kerosinem x potom xx xx xxxxx chladícího xxxxx xxxxx několik xxxxx xxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx xx přiloží "xxxxxx xxxxxxx" nosnou xxxxx obrácený dolů, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx vzduchové xxxxxxx. Xxxxxxxxxx kerosin xx xxxx x sejme xx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx elektrodovými xxxxxxx (4.3, 4.4), seříznou xx xx xxxxx xxxx a uloží xx xx xxxxx (xxxxxxxxxx elektrod 9,5 xx).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx fokusace

6.3.1 Xxxxxxx xxxx 265 × 125 × 0,25 mm

Poznámka:

Jestliže xx změní xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx proudu x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx upraveny (xxxx. xxxxxxx xxxxxx x příkonu se xxxxxxxxxxx, xxxxxxx-xx xx xxx o rozměrech 265 × 125 × 0,5 xx).

6.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx napětí x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2 xxxx 5,0 × 4,5 xx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx na gel.

Aplikátor xxxxxx xx fázi 2 xx xxxxxx při 0 Vh.

Aplikátor vzorku xx fázi 2 xx odstraňuje při 30 Xx.

6.4 Xxxxxxx xxxxxxxx

6.4.1 Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx vypnutí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 200 xx xxxxxxxx (4.9). Xxxxxxx xx x xxx 15 minut xx xxxxxxx třepání.

6.4.2 Xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx se xxxxxxx promyje xx xxxx 30 xxxxxx xxxx ve 100 xx odbarvovacího xxxxxxx (4.10). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx dekantuje, xxxxx xx xxxxxx 250 xx barvicího roztoku (4.11.3) x xxx xx xx dobu 45 xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

6.4.3 Xxxxxxxxx gelové xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx po xxxx 30 xxxxxx xxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Xxxxx se 15 xxxxx protřepává x 200 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; fáze odbarvování xx opakuje nejméně xxxxxxx xx třikrát, xxxxx xxxx pozadí xxxx a xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxx promyje xxxxxxxxxxxx xxxxx (2 x 2 xxxxxx) x xxxxx xx uschnout xx xxxxxxx (2 xx 3 xxxxxx) xxxx xx usuší xxxxxxxxxx xxxxx (10 xx 15 minut).

Poznámka 1:

Xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °C. Xxxxx xxxxxxx se nesmí xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2:

Xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obarvení xxxxxxxx (xxxx. Xxxxxx Xxxxxxxx Kit, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxx Xx 17-1150-01), pak xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 5 xx/xx.

7. Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx porovnáním xxxxxxxxxxxx obrazců xxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Zjišťování xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, buvolího xxxxx xxxx xx směsí xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx prostřednictvím γ₃- x γ₂-xxxxxxx, jejichž xxxxxxxxxxxxx body xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xX 6,5 x pH 7,5 (xxx. 4x, x, xxx. 5). Detekční xxx xx nižší xxx 0,5 %.

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx koncentraci vzorků x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx x/xxxx buvolích γ₃- x γ₂-xxxxxxx (viz "γ₂X,X,X" x "γ₃ X,X,X" xx xxxxxxxxx 4x, b x xxxxxxx 5) stejné xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx podmínek xxx přímo posoudit xxxxxxxx kravského xxxxx (xxxxx xxxx xxxxx xxx 1 % xxxx ve xxxx 1 %) v xxxxxxxxxxxx xxxxxx porovnáním xxxxxxxxx hovězích γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx "γ₃ X" x "γ₂ X" xx xxxxxxxxx 4x, x x xxxxxxx 5) x intenzitami xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 0 % x 1 % (xxxxxx, kozích), xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx).

7.2 Denzitometrické xxxxxxxxx

Xxxxx je xx xxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx ovčích, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů (viz xxx. 5) xxxxxxxxxxxxx (5.19). Xxxx xxxxxxx xx porovná s xxxxxxx ploch xxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx standardu (xxxxx, xxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxx xxxxx pozitivní signál xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx v 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx nikoli x 0 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx přesném xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- a γ₂-xxxxxxx nebo příslušných xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxx než xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxx F., Moio X, Xxxxxxxx X., Xxxxxx X., Resmini X., Berner X., Xxxxxx X., Xx Xxxxx X., Xxxxx X.: Use xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx of xxxxxx milk xx xxxxx and/or caprine xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx γ₂-xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 45, 708-711 (1990).

2. Addeo X., Nicolai M.A., Xxxxxxxx X., Xxxx X, Spagna Xxxxx X., Xxxxx A., Xxx Xxxxxxx X.: X control xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx in xxx xxx water xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83-85 (1995).

3. Krause X., Xxxxxx I., Klostermeyer X.: Xxxxxxxxx detection xx xxx milk xx xxx and xxxx milk and xxxxxx xx carrier xxxxxxxxx - xxx xxxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xX gradient - xxxxxxxxxxx focusing xx γ-xxxxxxx using xxxxxxx x. x. xxxxxx xxxxxxxxx. v: Xxxxxxxxxxxxxxx-Xxxxx 89 (xxx. X.X. Xxxxxx), x. 389-393, Bode-Verlag, Xüxxxxx (1989).

4. Xxxxxx I., Xxxxxx H.-D., Kaiser X.-X.: Nachweis xxx Xxxxxxxxx xx Xxxxx xxx Xxxxxxxxxxx bzw. - xäxx durch xxxxxxxxxxxxxx Fokussierung xx xxxxxxxxxxxxxxxxx Polyacrylamidgelen. X. Xxxxxxx. Xxxxxx. Xxxxxx. 174, 195-199 (1982).

5. Xxxxxx X.X.: Ultrathin-layer xxxxxxxxxxx xxxxxxxx in 50-100 μm xxxxxxxxxxxxxx xxxx xx silanised xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxx 1, 43-56 (1980).

Xxxxxxx1: Xxxxxxxxxxx xxxxxx krycí xxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 3: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx odlévání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

x = xxxxxxxxx páska (0,25 xx); b = xxxxx xxxxx (5.3); x, x = xxxxxxxx xxxxx (5,1); x = xxxxxx xxxxxx (4.1.2); x = xxxxx xxxxx xxxx (5.2).

Obrázek 4x: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxx x kozího xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx mléka.

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx mléka, X = xxxxxxx, E = ovčí, G = kozí

Na obrázku xx xxxxxxxxxx horní xxxxxxxx gelu XXX.

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx sýrů x&xxxx;xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx, ošetřených xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; 1+ = xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 1% xxxxxxxxx xxxxx x x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx hovězího xxxxxxx xx středu xxxxx. X = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx, X = xxxxxx.

Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXX.

Xxxxxxx 5: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů (XXX) x vzorků xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x kozího xxxxx, po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x, x = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahující 0 x 1% xxxxxxxxx xxxxx, c-g = xxxxxx sýra xxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 x 7 % xxxxxxxxx xxxxx, C = xxxxxxx, X = xxxx, G = xxxx.

Xxxx snímána horní xxxxxxxx xxxx IEF xxx ƛ = 634 nm.

[1] Jako xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx žádoucího rozdělení (-xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Ampholine(pH 3,5-9,5 (Xxxxxxxxx) x Resolyte (xX 5-7 pH 6-8 (XXX, Xxxxx).

[2] Xxxxxxxx vzorku: Xx xxxxxxxxx fokusaci (xxxx 1) xx xxxxxxxxxx 18 μx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx aplikátory xxxxxx (10 x 5 xx), xxxxxxx xx xx xxx xx xxxxxxxxxxx 1 xx xx xxxx x 5 xx xxxxxxx xx anody x xxxxx se xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx 60 xxxxxxxx fokusace xxxxxx opatrně vyjměte xxxxxxxxxx vzorků.

XXXXXXX XVI

(Článek 11)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXX, XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXX A XXXXXXXXXXX

Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií x xxxxx, xxxxxxxx xx do kultivační xxxx vzorky xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx.

Xxxxx xx zjišťuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx se xx xxxxxxxxxx xxxx vzorky x hmotnosti 0,1 x.

Xxxxxxx xx norma XXX 73X: 1985, xxxxxx X s xxxxxx změnami:

1. Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx IDF 122X:1992. Xxx kyselý xxxxxx xxx případně xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorku xxxxxxx x xxxxx XXX 73A:1985.

2. Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxx (xxxxx) xxxx 0,1 x vzorky (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx/xxxxxxxxx). Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Poznámka

Obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: x xxxxxxx 1/10 g x xxxxx, 1/g x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx a kaseinátů.

Výsledky, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx x pravděpodobností 93 %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: x xxxxxxx 1/10 x x másla, 1/x u sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxx 91 %.

(Xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 12)

METODA XXXXXXX PRO STANOVENÍ XXXXXX LAKTOSY X XXXXXXXXXX KÓDU XX 2309 [1]

ČÁST X

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx v xxxxxxxxx, xxx xxxxx laktosy xxxxxxxxxx 0,5 %.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx se xxxxxxxx ve xxxx. Xxxxxxx xx působit xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxx cerevisiae), xxxxx xx laktosu xxxxxx žádný xxxx. Xx xxxxxxxx a xxxxxxxx xx obsah xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx Luff-Schoorlovou xxxxxxx.

3. Chemikálie

Thiosíran sodný 0,1 N.

Indikátor: roztok xxxxxx. Xxxx 5 x xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx popřípadě přidat 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx) x 30 xx xxxx se xxxxx xx 1 xxxxx vroucí vody; xxxx xxxx se xxxxxxx ve xxxx xx xxxx xxx xxxxx x xxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx draselného x.x. 30 % (xx./xxx.).

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 6 X.

Xxxx-Xxxxxxxxxx činidlo:

a) 25 x xxxxxx xxxxxxxxx x.x. (XxXX₄.5X₂X) xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx 100 xx xxxx;

x) 50 x xxxxxxxx xxxxxxxxx x.x. (X₆X₈X₇.X₂X) se xxxxxxxx x 50 xx xxxx;

x) 143,8 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného x.x. (Xx₂XX₃) se xxxxxxxx xxx xx 300 ml xxxxx xxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx b) xx xxxxxx xx x) za mírného xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx roztok x). Doplní xx xx 1 xxxxx, xxxxx xx stát xxxx noc a xxxxxxxxxxx xx. U xxxxx získaného xxxxxxx (Xx 0,1 X, Xx₂XX₃ 2 X) xx zkontroluje xxxxxxxxx. Xxxxxxx xX musí xxx přibližně 9,4.

Xxxxxxxx xxxxxx I: 23,8 x Zn (X₂X₃X₂)₂. 2X₂X x 3 x ledové xxxxxxxx xxxxxx se rozpustí xx vodě a xxxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx XX: 10,6 x ferokyanidu xxxxxxxxxx X₄Xx₂(XX)₆.3X₂X xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx 100 ml.

Pemzová zrna xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, promytá xx xxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 25 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xx xxxx (xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxx).

4. Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx 1 g xxxxxx xxx analýzu xx kalibrované baňky xx 100 ml. Xxxxx xx 25 xx 30 xx xxxx. Xxxxx xx xx třicet minut xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx a xxx xx ochladí xxx xx 35 °X.

Xxxxx se 5 xx suspenze kvasinek [2] a xxxxxxxx xx. Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xx xxxx xxxx hodin xxx teplotě 38 xx 40!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! Β!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! ΊX.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xxxxx xx 2,5 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx X x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx. Potom xx xxxxx 2,5 ml Xxxxxxxxx xxxxxxx XX x xxxx xx xxxxxx xxxxxx protřepává. Xxxxxx xx xxxxx xx 100 xx, xxxxxxx se a xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx množství filtrátu, xxxxxxx 25 ml x xxxxxxx x xxxxxxx 40 xx 80 mg xxxxxxx; x případě xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx 25 xx x obsah bezvodé xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx metodou.

Provede xx xxxxxxxxx xxxxx pokus xxxxx x kvasnicemi.

ČÁST XX

1. Stanovení xxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx

25 xx Luff-Schoorlova xxxxxxx xx pipetou přenese xx Erlenmeyerovy xxxxx xx 300 ml x xxxxx xx xxxxxx odměřených 25 xx čirého roztoku.

Po xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx nad xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx stálého xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx do varu xx xxxx asi xxxx minut. Erlenmeyerova xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx níž xxx již předem xxxxxxx xxxxxx. Plamen xx regulován xxx, xxx Xxxxxxxxxxxxx baňka xxxx xxxxxxxxx pouze xx dně. Xxxxx xx xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx chvíle xx xxxxx xxxxx xxxxx přesně xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxx ve xxxxxxx xxxx a xxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx takto:

Ke xxxxxxxx xx přidá 10 ml xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xx opatrně (xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx) xxxxx 25 xx xxxxxxxx xxxxxx 6 X.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx odměřenou xxxxx 25 xx Luff-Schoorlova xxxxxxx x 25 xx xxxx, xx xxxxxxx 10 ml xxxxxx xxxxxxxxxx x 25 xx xxxxxxxx xxxxxx 6 X, xxxxxxxxx bez uvedení xx xxxx.

Xxxxxx následující xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx x ml thiosíranu xxxxxxx 0,1 X).

XXXXXXX

Xxxxxxx xxx 25 ml Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx

(xxxxxxxx viz x textu)

1. Xxxxxxxxx xxxxx 0, X

2. Xxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁

[1] Xxxxxxxx (XXX) x. 222/88.

[2] X xxxxxxxx, jež xxxxxxxx více xxx 40 % xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx množství xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXXXX

(Xxxxxx 13)

ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXX XXXXXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXX XXX VEŘEJNÉ XXXXXXXXXX NA ZÁKLADĚ XXXXXXXXX GLYKOMAKROPEPTIDŮ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ (XXXX)

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x sušeném xxxxxxxxxxx mléce xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707 - Xxxxx x xxxxxx výrobky - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx obsažených x xxxxxxx X xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx látek stanovený xxxx popsanou xxxxxxx x vyjádřený jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

- Xxxxxxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxx xxxx a bílkovin xxxxxxxxx trichloroctovou x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

- Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx (GMP) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX);

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx se srovnávacími xxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. x destilovaná xxxx nebo voda xxxxxxx xxxxxxxxxx jakosti.

5.1 Xxxxxx kyseliny trichloroctové

240 x xxxxxxxx trichloroctové (Xx₃XXXXX) xx xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxx xx 1000 xx.

5.2 Xxxxxx xxxxxx, xX 6,0

1,74 g xxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxxxxx (X₂XXX₄), 12,37 x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (KH₂PO₄) x 21,41 x xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) xx xxxxxxxx xxx x 700 xx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xX na 6,0 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx vodou xx 1 000 ml x xxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX) se xxxxxx x xxxxxx xxxxxx vody. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx jakýkoliv xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, který xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Sušené xxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx zfalšované xxxxxxxxx 5 % (xx.) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx.[5]).

6. Přístroje x xxxxxxx

6.1 Analytické xxxx.

6.2 Odstředivka schopná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx síly 2 200 g x vybavená odstředivými xxxxxxxxxx xx xxxxxx x objemu xxx 25 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Magnetická míchačka.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hustoty, x xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx pipeta xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, třída X, nebo ISO/R 835).

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx 25 ± 0,5 °C.

6.10 Xxxxxxxx xx XXXX, xxxxxxxxxx:

6.10.1 xxxxxxxx,

6.10.2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - ruční xxxx xxxxxxxxxxx, o xxxxxx 15 xx 30 μx,

6.10.3 dvě xxxxxx XXX 2000-SW xx xxxxx (xxxxx 30 xx, vnitřní xxxxxx 0,75 xx), xxxx xxxxxx x rovnocennou xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (3 xx x 0,3 cm) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X 125 xxxx xxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

6.10.4 xxxxxxxxxxxxxx sušárnu xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 35 ± 1 °X,

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx vlnovou xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 205 xx x xxxxxxxxxx 0,008 X,

6.10.6 xxxxxxxxxx xxxxxxx integrace xxxx sedly.

Poznámka:

Lze xxxxxxxx x kolonami udržovanými xxx teplotě xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx poněkud xxxxx. X xxxxx xxxxxxx je třeba, xxx výkyvy xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx 5 °X.

7. Xxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxx norma XXX 707 - "Xxxxx a xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx" xxxxxxxxxxxx xxxxxxx obsaženým x xxxxxxx X xxxx. 2 písm. c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

7.2 Xxxxxx xx skladuje xx xxxxxxxx podmínek, aby xxxxxxx k xxxx xxxxxxxxx xxxx změně xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx postup

8.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx nádobky, xxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx xxxxx než xx xxxxx prášku x xxxxx xx xxxxxxxx vzduchotěsným xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx převrácením xxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx 2,000 ± 0,001 x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2).

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 20 g xxxxx xxxx (50 °X). Prášek xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx pěti xxxxx xx xxxxxxxxxx třepačce (6.3). Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx 25 °X.

8.3.2 Během xxxx xxxxx se xx xxxxxxx míchání xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (5.1). Xxxxxxxx xx xxxxx xx vodní xxxxx (6.9) a xxxxxxx xx xxx xx xxxx 60 xxxxx.

8.3.3 2 200 x se xxxxxxxxxx (6.2) xx dobu 10 xxxxx; xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx (6.6)a xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xx vyhodí.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 15 xx 30 μl xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx XXXX (6.10) x průtokem 1,0 xx elučního xxxxxxx (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X průběhu chromatografické xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx (5.2) uchovává xxx teplotě 85 °X, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx se zabránilo xxxxxxx bakterií. Lze xxxxxx jakékoliv jiné xxxxxxxx se stejným xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (5.2).

Xxxx každým xxxxxxxxxx na více xxx 24 xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx roztokem (5.3) nejméně xx xxxx tří xxxxx xxx průtoku 0,2 xx za xxxxxx.

8.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (X) xx xxxxxxx xx xxxxx chromatogramu, x xxxx xx xxxxx xxx určen xxxx xxxxxxxxx xxxxx XX xxxxx:

Xxxxxxxx časy xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx jakostí xxxxx.

Xxxxxxxxxx (6.10.6) automaticky xxxxxxxxxx xxxxxx X každého xxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxxxx interpretací xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx každého chromatogramu xx xxxxxx zjištění xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx nesprávnou xxxxxx xxxxxxxx nebo kolon, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx pochybností xx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5. Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 8.2 xx 8.4.2.

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se GMP x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx 30 °C xx xxxxxxxxxxx snižuje x 0,2 % xx xxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx opakovanými xxxxxxxx xxxxxxx (8.5.1) xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.2), xxxxx se plocha x retenční čas xxxx xxxxxxxxxxxxxx GMP xxxxxxxx na konstantních xxxxxxxxx.

8.5.3 Stanoví xx xxxxxxx odezvy X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx výpočtu x xxxxxx

9.1.1 Xxxxxxx faktorů xxxxxx R:

xxx:

X_XX x R_IV = xxxxxxx xxxxxx xxxx XX x IV,

A_II[0] x X_XX[0] = xxxxxx píků II x IV srovnávacího xxxxxx [0] xxxxxxx x 8.5.3.

xxx:

X_XXX = xxxxxx xxxxxx xxxx XXX,

X_XXX[0] x X_XXX[5] = plochy xxxx III srovnávacích xxxxxx [0] a [5] získané x 8.5.3.

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx [5], xx. 5.

9.1.2 Výpočet xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx [E]:

S_II[E] = X_XXx X_XX[X]

X_XXX[X] = X_XXXx X_XXX[X]

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

xxx:

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxx píků XX, XXX x XX xx xxxxxx [X],

XXX[X], XXXX[X], AIV[E] = xxxxxx píků II, XXX x XX xx xxxxxx [X] xxxxxxx x 8.4.2,

XXX, XXXX, XXX = xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x 9.1.1.

9.1.3 Výpočet xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx III xx xxxxxx [X]:

XXXXXX[X] = XXXXX[X] / XXXXX[5]

xxx:

XXXXXX[X] = relativní xxxxxxxx xxx xxxx XXX xx xxxxxx [E],

RTIII[E] = relativní xxxxxxxx xxx píku XXX xx vzorku [X] xxxxxxx x 8.4.2

XXXXX[5] = relativní xxxxxxxx xxx píku XXX x xxxxxxxxxx xxxxxx [5] xxxxxxx v 8.5.3.

9.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx mezi relativním xxxxxxxxx časem píku XXX, tj. XXX_XXX[X] x procentem xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx 10 % existuje xxxxxxxx xxxxx:

- xxx xxxxxx xxxxxxxxx > 5 % je RRT_III[E] &xx; 1,000;

- xxx xxxxxx syrovátky ≤ 5 % xx XXX_XXX[X]≥ 1,000.

Přípustná xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx XXX_XXX xx ± 0,002.

Za xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx XXX_XXX[0] xxx xxxx liší xx 1,034. Xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx 1,000, xxxxx xxxx xxxx xxx vyšší xxx 1,000.

9.2 Výpočet xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx vzorku:

W = S_III[E] - [1,3 + (X_XXX[0] - 0,9)]

xxx:

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx [E];

SIII [X] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxx xxxxxx [X] xxxxxxx x 9.1.2;

1,3 = xxxxxxxxx průměrná plocha xxxx III vyjádřená x xxxxxxx na 100 g xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx různého původu. Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx experimentálně;

S_III[0] = xxxxxxxxx xxxxxx píku XXX, xxxxx se xxxxx R_III x X_XXX[0]. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx v 9.1.1 x 8.5.3;

(X_XXX[0]-0,9) = xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1,3, xxxxx xxxxxxx X_XXX[0] xx xxxxxxx 0,9. X xxxxxxxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx III xxxxxxxxxxx xxxxxx [0] xx 0,9.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx současně xxxx v xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 % x/x.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 0,4 % m/m.

9.4 Interpretace

9.4.1 Xxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx není xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, X_XXX[X], xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxxx xxxxxxxxx na 100 g xxxxxxxx, ≤ 2,0 + (X_XXX[0]-0,9)

xxx:

2,0 = je xxxxxxxxx hodnota xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx plochu xxxx XXX, s xxxxxxxxxxxx x relativní xxxxx píku XXX, xx. 1,3, neurčitosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x reprodukovatelnosti xxxxxx (9.3.2),

X_XXX[0] - 0,9 = je xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxxx X_XXX[0] xxxxxxx xx 0,9 (xxx xxx 9.2).

9.4.2 Xxxxx xx relativní plocha xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vypočítá xxxxx bodu 9.2.

9.4.3 Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x relativní xxxxxx xxxx XX S_II[E] ≤ 160, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X %) x xxxx se xxxxxxxxxx xxxxx 1 x 2.

9.4.3.1 Xxxx xxxxxxx xx analýze xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx do xxxxx 1 a 2.

Xxxx přímka xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx horní xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, x xx x xxxxxxxxxxxxxxxx, xx nebude xxxxxxxxxx x 90 % xxxxxxx.

Xxxxxxx čárkovaných xxxxxx x xxxxxxx 1 x 2 jsou:

xxx:

X_XXX je xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III xxxxxxxxx xxx podle xxxxxxxxx xxxxxx bílkovin xxxx xxxxx relativní xxxxxx xxxx X_XX[X],

X % xx xxxxxxx xxxxx bílkovin xxxxxxxxx x hmotnostních procentech,

S_II[E] xx relativní xxxxxx xxxxxx vypočtená x xxxx 9.1.2.

Tyto rovnice xxxx rovnocenné xxxxx 1,3 xxxxxxxxx x xxxx 9.2.

Xxxxxx (T₁ x X₂) mezi xxxxxxxxx relativní xxxxxxx X_XXX[X] a relativní xxxxxxx S_III xx xxx xxxxxx xxxxxx:

X₁ = X_XXX[X]- [(0,376 X % - 10,7) + (X_XXX[0]- 0,9)]

X₂ = X_XXX[X]- [(0,0123 X_XX[X] + 0,93) +(X_XXX[0]- 0,9)]

9.4.3.2 Xxxx li X₁ x/xxxx T₂ xxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx zjistit.

Jsou xx X₁ x X₂ xxxxx xxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx:

X = X₂ + 0,91

xxx:

0.91 xx xxxxxxxxxx xx svislé xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 13)

XXXXXXXXX XXXXXX ZE SYŘIDLOVÉ XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX MLÉCE A XX XXXXXXX UVEDENÝCH X XXXXXXXX (XX) X. 2799/1999

1. Předmět: xxxxxxxxx xxxxxxxx sušiny xx syřidlové syrovátky xx xxxxxx produktů:

a) xxxxxxxx odstředěného xxxxx xxxxx definice v xxxxxx 2 xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999 x

x) směsí xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 4 xxxxxxxx (ES) x. 2799/1999.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx X xx stanoví xxxxx xxxxxxx XVIII. Xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx X (XXXX) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (metodou XXXX). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx porovnáním xx xxxxxxxxxxxx vzorky, které xxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx xxx přídavku xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx procenta sušené xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx než 1 % hmotnostní (x/x), je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx syrovátky.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx nejméně xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx jakost vhodnou xxx metodu HPLC. Xxxxxxxxxx potřebné pro xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XVIII xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxx XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.1 240 x xxxxxxxx trichloroctové (Xx₃XXXXX) xx rozpustí xx vodě a xxxxxxx xx 1 000 xx.

Xxxxxxx A x B

5.2 Xxxxxx X: 150 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 xx xxxxxxxxxxxx (CH₃CHOHCH₃) x 1 xx xxxxxxxx trifluoroctové (XXX, XX₃XXXX) xx xxxxx xx odměrné baňky xx 1 000 xx x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxx X: 550 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XXXXXX₃) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX, CF₃COOH) xx xxxxx do xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx a xxxxxx xx značku 1 000 xx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxx kolony

Po analýzách xx xxxxxx promyje xxxxxxxx X (xxxxxx) x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx dobu 30 xxxxx). Kolona se xxxxxxxx v acetonitrilu.

5.4 Xxxxxxxxxx vzorky

5.4.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx mléko splňující xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (m/m) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx složení (xx.[5]).

5.4.3 Xxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx zfalšované přídavkem 50 % (m/m) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (tj.[50]) [1].

6. Přístroje x xxxxxxx

Xxxxxxxxx x pomůcky xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze XXXXX xxxxxx xxxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx schopná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx síly 2 200 x x xxxxxxxx odstředivkovými xxxxxxxxxx xx zátkou x xxxxxx asi 50 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx třepání xx xxxxxxx 50 °X.

6.4 Magnetická xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx nálevky x xxxxxxx asi 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x velikosti xxxx 0,45 μm.

6.8 Xxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxx 10 ml (XXX 648, xxxxx X, xxxx ISO/R 835), xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10,0 xx za xxx xxxxxx.

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx nastavená na 25 ± 0,5 °X.

6.10 Zařízení na XXXX, které tvoří:

6.10.1 Xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx

6.10.2 Xxxxxxxxxxx zařízení - xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxx 100 μx.

6.10.3 Xxxxxx Xxxxxx Protein Xxxx (xxxxx 25 xx, xxxxxxx xxxxxx 0,46 xx), xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx.

6.10.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx kolony xxxxxxxxx xx 35 ± 1 °C.

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 210 xx (x případě xxxxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxxx délky xx xx 220 xx), x xxxxxxxxxx 0,02 X.

6.10.6 Integrátor xxxxxxx integrovat xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x 1 °X; v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příliš xxxxxx xxxxxx retenčního xxxx XXXX.

7. Odběr xxxxxx

7.1 Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx postupem xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx normě XXX 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx metodu xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

7.2 Vzorek xx skladuje xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx znehodnocení xxxx xxxxx xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx postup

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx, jejíž xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxx než je xxxxx prášku, x xxxxx xx opatřena xxxxxxxxxxxxx víčkem. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx promíchá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nádobky.

8.2 Zkušební xxxxx

Xxxxxx xx 2,00 ± 0,001 g xxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2) xxxx vhodné xxxxx xx zátkou xx 50 ml.

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx a bílkovin

8.3.1 Xx zkušební xxxxx xx xxxxx 20 xx teplé xxxx (50 °X). Pětiminutovým xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3) xx prášek xxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxxxx lázně (6.9) xx xxx xxxxxxx, dokud xx xxxx teplota xxxxxxxx xx 25 °C.

8.3.2 Xxxxx xxxx minut xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx trichloroctové xxx xxxxxxx 25xX (5.1). Xxxxxxxx xx xx 60 xxxxx xxxxx xx xxxxx lázně (6.9).

8.3.3 Xxxxxxxxxx xx (6.2) 2 200 x po dobu 10 xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (6.6). X xxx případě xx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx vyhodí.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 Xxxxxxx xx analýza XXXX xxxxx popisu x xxxxxxx XXXXX. Je-li xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx použit xxxx xxxxxxx xxxxxx XXXX s xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx sušeného xxxxxxxx podmáslí xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx XXXX x obrácenými xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

8.4.2 Xxxx provedením xxxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx fázemi je xxxxx xxxxxxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx. Pro gradientové xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxx 6 xx (xxxxx xx xxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxx nástřikové xxxxxx xxxxxx) xx optimální xxxxxxxx xxx x xxxxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx xxx XXXX. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxx. 2 xx) xx xxxxxxxxx retenční xxx 22 xxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x x 50 %xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

100 μl xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx vstříkne xx xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx referenčního xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 1.

Xxxxxxx I

Podmínky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx obou xxxxxxxxxxxxx by měla xxx xxxxxxxx poloha xxxx GMPA.

Počáteční složení xxxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx použít xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 8.4.3), xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

% X = 10 - 2,5 + (13,5 + (XxxxxX - 26)/6) * 30/27

% X = 7,5 + (13,5 + (XxxxxX – 26)/6) *1,11

xxx:

XXxxxX : xxxxxxxx xxx GMPA x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

10 : xxxxxxxxx % X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2,5 : % X xx středním xxxx minus xxxxxxxxx % X x xxxxxxxxx xxxxxxxxx

13,5 : xxx xxxxxxxxxxxx střednímu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

26 : xxxxxxxxxx retenční xxx XXXX

6 : xxxxx směrnic xxxxxxxxxxxx x normálního gradientu

30 : % B x počátečním xxxx xxxxx % X xx 27 minutách x referenčním xxxxxxxxx

27 : xxxx běhu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.3 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků.

100 μx přesně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx vstříkne xx xxxxxxxx xx XXXX, které xxxx xxxxxxxx xxx průtoku 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx se xxxxx z 8.4.2. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx blíží poměru X:X = 76:24 (5.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx se spustí xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx X xx xx 27 xxxxx zvětší x 5 %. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx gradient, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx minutách 90 % B. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx x xx jejím uplynutí xx xxxxxx lineárního xxxxxxxxx složení xxxx xxxxx xxxxx pěti xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. X závislosti xx vnitřním xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx další nástřik xxxxxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. Retenční xxx xxxxxxxxxxxxxxxxx má xxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx v % X mezi xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxx 5 % X.

2. Xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x uchovávat je xxxxxxxxx. Xx xx xxxxxxxx nutné pro xx, xxx gradientový xxxxxxx systém xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx píku XXX xxxx být xxxxx než 0,1 xxxxxx (x = 10).

3. Na xxxxxxx xxx vzorků xx xxxxx xxxxxxxxxxx referenční xxxxxx (5) x xxxxxx xxx pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx X (9.1.1).

8.4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx analýz xxxxxxxxxx vzorku (E) xx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxxx, na xxxx je pík XXX určen xxxx xxxxxxxxx časem přibližně x xxxxx 26 xxxxx.

Xxxxx H píku XXX automaticky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (6.10.6). Polohu xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Jestliže xx xxxxxxxx linie xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzhled xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx nesprávnou xxxxxx zařízení nebo xxxxxx, nebo xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5 Kalibrace

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.1 xx 5.4.2) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 8.2 xx 8.4.4. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx XXX x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx trichloroctové xxxxxxxxx. Xxx teplotě 4 °X xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx dobu 24 xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx chlazenou xxxxx xx vzorek.

Poznámka:

Fáze 8.4.2 xxxx být xxxxxxxxx, xxxxxxxx je % X x xxxxxxxxxxx podmínkách xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) xx xxx obdobný xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx 1. Xx xxxxx obrázku xxxx xxxx xxxxx GMPA xxx malé xxxx. Xx xxxxxxxx nutné xxxxxxxxx podobné xxxxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx stanovením xxxxxx xx xxxxxxxx 100 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxx bez syřidlové xxxxxxxxx (0) (5.4.1).

Chromatogram xxxxx xxxxxxxxx xxx x retenčním xxxx XXXX xxxx.

8.5.3 Xxxxxxx xxxxxx X se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx filtrátů (8.5.1), xxxxxx bylo xxxxxxx xxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx xxxxxxx x vzorce

9.1.1 Výpočet xxxxxxx xxxxxx R:

Pík XXX: R = X/X

xxx:

X = xxxxxx xxxxxx píku GMP

H = xxxxx píku XXX

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (5).

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx

X[X] = R × X[X]

xxx:

X[X] = xxxxxxxxxx xxxxxxxx (x/x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx [X]

X = faktor xxxxxx xxxx GMP (9.1.1)

X[X] = xxxxx xxxx XXX xxxxxx [X].

Xxxxx xx W(E) xxxxx než 1 % x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) xxxxx xxx 0,2 xxxxxx, xxxxx xx prokázána xxxxxxxxxx sušiny xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx provedl xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx přístroji, nesmí xxxxxxxxx 0,2 %.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx.

9.3.3 Linearita

Pro xxxxxxx xx 0 % xx 16 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx získat xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx &xx; 0,99.

9.4 Xxxxxxxxxxxx

9.4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx prokázanou, je-li xxxxxxxx získaný x 9.2 xxxxx než 1 % hmotnostní x xxxxxxxx xxx xxxx XXX xx xxxx x xxxx xxx 0,2 minuty xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5). Xxxxx hodnota 1 % xx stanovena x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx bodů 9.2 x 9.4.1 přílohy X xxxxxxxx (EHS) x. 625/78.

[1] Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx firmy XXXX, Xxxxxxxxxxxx 2, XX Xxx 20 - XX-6710 XX Xxx. Xxx však xxxx xxxxxxxx xxxxxx výrobky, x nichž xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxx výrobků XXXX.

XXXXXXX XX

(Článek 14)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX FOSFATIDYLSERINU X XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx: HPLC x xxxxxxxxxx fázemi

1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx kvantitativního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (PS) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxx odstředěném xxxxx (XXX) x xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x XXX.

2. Xxxxxxxx

Xxxxx PS + PE: xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupem. Xxxxxxxx xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xx 100 g xxxxxx.

3. Xxxxxxxx metody

Extrakce xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka. Xxxxxxxxx xxxxxx XX x XX jako xxxxxxxx oftaldialdehydu (XXX) xxxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XX x XX xx zkušebním xxxxxx xxxxxxxxxx xx srovnávacím xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx množství XXXX.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, používá xx xxxxx xxxxxxxxxxx voda xxxx xxxx nejméně xxxxxxxxxx jakosti.

4.1 Referenční xxxxxxxx: XXXX, nejméně 99 % xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx při xxxxxxx -18 °X.

4.2 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx srovnávacích x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxx pro HPLC

4.2.2 Xxxxxxxxxx pro XXXX

4.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

4.3 Chemikálie xxx xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Hydroxid xxxxx, 12 M vodný xxxxxx

4.3.2 Xxxxxxxx boritá, 0,4 X xxxxx xxxxxx s xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.3.1) na 10,0

4.3.3 2-xxxxxxxxxxxxxxx

4.3.4 o-ftaldialdehyd (XXX)

4.4 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx HPLC

Eluční xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx chemikálií xxxxxxx xxx XXXX.

4.4.1 Xxxx xxx HPLC

4.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

4.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxx

4.4.4 Natrium dihydrogenfosforečnan 4.4.5

4.4.5 Xxxxx xxxxx

4.4.6 Xxxxxxxx xxxxxx

5. Přístroje x xxxxxxx

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx

5.2 Xxxxxxx xx 25 ml x 100 ml

5.3 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 1 ml do 10 xx

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.5 Dělené xxxxxx xxxxxxx dávkovat 0,2 xx, 0,5 xx x 5 ml

5.6 Xxxxxxx xxxxx xx 10, 50 a 100 ml

5.7 Injekční xxxxxxxxx xx 20 x 100 μx

5.8 Xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.9 Odstředivka xxxxxxxxx při 27 000 x x

5.10 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xx 5 ml

5.11 Xxxxxxx xxxxx xx 25 xx

5.12 xX xxxx

5.13 Xxxxxxxx pro XXXX

5.13.1 Gradientový xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx/xxx xxx 200 xxxxxx

5.13.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

5.13.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na 30 °X

5.13.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx vlnovou xxxxxx 330 nm x emisní xxxxxxx xxxxxx 440 xx

5.13.5 Xxxxxxxxxx xxxx programové xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx píků

5.13.6 Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx-100 (250 x 4,6 mm) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx naplněná xxxxxxxxxxxxxxxx (C 18), xxxxxxxx částic 5 μx.

6. Xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxx IDF 50X:1985.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx standardu

Odváží xx 30,0 ± 0,1 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.2.3) xx xxxxxxx xxxxx na 100 xx (5.6) x xxxxxx xx xx xxxxxx methanolem (4.2.1). 1 xx (5.3) xxxxxx roztoku se xxxxxxx pipetou do xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6) x xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1) s xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx tryptaminu 0,15 xX.

7.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Odváží xx 1,000 ± 0,001 x vzorku XXX xx kádinky xx 25 xx (5.2). Xxxxxxx (5.3) xx přidá 10 xx destilované vody x teplotě 40 °X x xx xxxx 30 minut xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.4), xxx xx xxxxxxxxxx všechny xxxxxx. Pipetou xx xxxxxxx 0,2 xx (5.5) rekonstituovaného xxxxx xx odměrné xxxxx xx 10 xx (5.6), xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) xx xxxxx 100 μl 0,15 xX roztoku xxxxxxxxxx (7.1) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx promíchá x xxxxx na 15 xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx (5.8). Xxxxxxxxxx xx (5.9) xxx 27000 x x xx xxxx 10 xxxxx a xxxxxxxxxxx se převede xx xxxxxxxx nádobky (5.10).

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X.

7.3 Příprava roztoku xxxxxxxx standardu

Odváží se 55,4 xx PEDP (4.1) do xxxxxxx xxxxx na 50 xx (5.6) x xxxxxxxx válcem (5.11) xx xxxxx xxx 25 xx xxxxxxxxxxx (4.2.2). Zazátkovaná baňka xx zahřeje xx 50 °X x xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx PEDP xxxxxxxxxx. Xxxxx xx ochladí xx 20 °X, xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx. 1 xx (5.3) xxxxxx roztoku xx přenese xxxxxxx xx xxxxxxx baňky xx 100 xx (5.6) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx xxxxxx xxxxxxx xx přenese xxxxxxx (5.3) xx odměrné xxxxx na 10 xx (5.6), xxxxx xx 100 μl (5.7) 0,15 mM xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x doplní xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx analýzy XXXX xxxx xxx xxxxxx referenčního vzorku xxxxxxxxx při teplotě 4 °X.

7.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx činidla

Do odměrné xxxxx xx 10 xx (5.6) se xxxxxx 25,0 ± 0,1 xx XXX (4.3.4), xxxxx xx 0,5 ml (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) a xxxxxxx xx promíchá, xxx xx rozpustil XXX. Xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.3.2) x injekční stříkačkou (5.7) xx xxxxx 20 μx 2-xxxxxxxxxxxxxxxx (4.3.3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx skladováno v xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X; xxxxxxx zůstává stálé xx xxxx jednoho xxxxx.

7.5 Stanovení pomocí XXXX

7.5.1 Xxxxxx rozpouštědla (4.4).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxx 0,3 xX xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx 3 xX xxxxxx sodného (x xxxxxxxx pH xxxxxxxxx xx 6,5 xxxxxxxxx octovou): methanol: xxxxxxxxxxxxxxx = 558:440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxxxx

7.5.2 Doporučený xxxxxx gradient

Poznámka:

Může se xxxx, xx eluční xxxxxxxx bude xxxxx xxx xxxxx upraven, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

Xxxxxxx xxxxxx: 30 °X.

7.5.3 Objem xxxxxxxx: 50 μx xxxxxxxxxxxxxxx činidla x 50 μx xxxxxxx xxxxxx.

7.5.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx provádění xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx X po dobu 15 xxxxx, potom xx připraví xxxxx X:X = 40:60 x provádí xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx při xxxxxxx 1 ml/min. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx nástřikem xxxxxxxxx (4.2.1).

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx dobu 30 xxxxx směsí xxxxxxxxx x chloroformem v xxxxxx 80:20 (xxx.).

7.5.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XX + XX ve xxxxxxxxx vzorku

7.5.6 Provede xx série chromatografických xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, xxx se získaly xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx standardu (7.3) na každých 5-10 roztoků xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx je nutné xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 100 % rozpouštědlem X (7.5.1) po každých 20 xx 25 xxxxxxxx.

7.6 Xxxxxxxxxx režim

7.6.1 Xxx XXXX

XXXX xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx píku. Plocha xxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

7.6.2 Xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx píku (xxx. 1). Xxxxxx píku xx xxxxxxx integrací xxxx xxxxx.

7.6.3 Skupiny xxxx PS a XX

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (obr. 1) xx PS xxxxxx x xxxxxx dvou xxxxxxxx, částečně nerozlišených xxxx, před nimiž xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx. XX xx xxxxxx x xxxxxx tří xxxxxxxx, xxxxxxxx nerozlišených xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx nastavením xxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 1.

8. Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx XX + XX xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx takto:

C = 55,36 x (X₂/X₁) x (X₁/X₂)

xxx:

X = xxxxx XX xxxx XX (x xx/100 x xxxxxx) xx xxxxxxxxx vzorku

A₁ = xxxxxx píku XXXX xxxxxxx srovnávacího xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx píku PS xxxx PE xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

X₁ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

T₂ = xxxxxx píku xxxxxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx (7.2)

9. Xxxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX [1]. Xxxxxxxxxx xxxxx hodnota reprodukovatelnosti xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v příloze XXX písm. b) xxxxxx xxxxxxxx.

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx vyjadřuje proměnlivost xxxxxxxxxxx analytických xxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx relativní 2 %. Xxxxxxxx xx xx těchto xxxxxxxx xxxxxxx dvě xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx jejich výsledky xxxxx být větší xxx 6 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx pracovníci xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x za xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 11 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

10. Literatura

10.1 Xxxxxxx X., Xxxxxxxxxx X., Xxxxxxxxx X.X., Xxxxxx X., Xxxxxxxx X.: "Detection of xxxxxxxxxx solids xx xxxx xxxx powder xx XXXX xxxxxxxxxxxxxx xx aminophospholipids" Xxx. Xxxx. Xxxx-Xxx., 39, 395 (1988).

Obrázek 1: XXXX xxxxxxxxxxxx OPA-derivátů xxxxxxxxxxxxxxxx (PS) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx XX, PE x xxxxxxxxx (vnitřní xxxxxxxx).

[1] Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 135B/1991. Xxxxx x mléčné xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx analytických xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXI

(Článek 15)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX/XXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX MLÉCE

Provede xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxx xx použije xxxx xxxxxxxx mikroorganismus Xxxxxxxx stearothermophilus var. xxxxxxxxxxxx C 953 x která je xxxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxxxx 4 μx xxxxxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxx x 100 μx xxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxx. K xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx, mají-li požadovanou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx [1].

Ke xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx (1 x xxxxxx + 9 xx destilované xxxx). Xxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxxx x XXX, ve xxxxxxxx x. 258/1991 xxxxx 1 kapitole 2, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx soupravy.

Pozitivní xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxx:

1. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx zkušebního systému:

Pozitivní xxxxxxxx: Inhibující látku xxxxx xxxxx postupem xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxx xx antibiotikum β-xxxxxx.

2. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny x-xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx/xxxxxx.

3. Xxxxxxx se xxxxxxx přidáním xxxxxxxxxxxx x kyseliny x-xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx systému:

Pozitivní xxxxxxxx: Inhibující xxxxx xxxxx xxxxx postupem xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledek: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx β-xxxxxx a xxxxxxxxxx/xxxxxx.

[1] Xxxxxxxx upozornění:Při xxxxxxx xxxxxxxx odstředěného mléka xxxxx xxx získány xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx důležité xx xxxxxx, zda xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 16)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXX KOAGULACÍ XXXXXXXXXXX

1. Předmět

Kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx směsích xxxxxxxxxxxx koagulací parakaseinu.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxx obsahující xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x/xxxx některých xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx obsaženého x xxxxxxx směsích extrakcí xxxxxxxx citranu xxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; z kaseinu xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx syřidla.

3.3 Obsah xxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx uvedenou x normě IDF 20X:1986; množství sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx kaseinu 27,5 % (xxx 9.1).

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx chemikálie čistoty x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx nebo voda xxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx syřidla (4.5) xxxx xxx všechny xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx látek.

4.1 Xxxxxx xxxxxxxxx, dihydrát (xxxxxx 1 % xx.)

4.2 Chlorid xxxxxxxx (xxxxxx2 X). Xx xxxxxxxxxxx nádobky xxxxxx xxxxxxxxx (150-200 ml) xxxx xxxxxxx se xxxxxx 20,018 x XxXX₃ (x.x.). Xxxxxxx xx xxxxxx destilovanou xxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx do xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxx xx přidá 50 xx 60 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:1), aby xx uhličitan xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx, xxxxx se XxXx₂ xxxxxxxx, aby se xxxxxxxxx XXx, xxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxx xxxxx xx převede xx xxxxxxx xxxxx xx 100 ml x xxxxxx po xxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx pH, xxx xxxxx xxx xxxxx xxx 4,0. Roztok xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxx 0,1 N.

4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 0,1 X.

4.5 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx síly1:10 000). Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx při xxxxxxx 4-6 °X.

4.6 Xxxxxxxxxx xxx kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxx XXX 20X 1986.

5. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x zejména:

5.1 Třecí xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx

5.2 Xxxxxxxxxx xxxx

5.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxx (2 000 xx 3 000 xx/xxx) x 50 xx xxxxxxxx.

5.4 Magnetická xxxxxxxx s míchacími xxxxxxxxx (xxxxx 10-15 xx)

5.5 Kádinky na 150 až 200 xx

5.6 Baňky na 250 až 500 xx

5.7 Skleněné nálevky x xxxxxxx 60 xx 80 mm

5.8 Xxxxxxxxxxxxxxx bezpopelné filtry x xxxxxxx 150 xx (S.S. 589², X.X. 595 1/2)

5.9 Xxxxxx x různém xxxxxxxxxx objemu

5.10 Xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na 37 °X

5.11 xX-xxxx

5.12 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

5.13 Dělená xxxxxx xx 25 xx

5.14 Xxxxxxxx promývačka s xxxxxxxxxxxx vodou

5.15 Xxxxxxxx x xxxxxxxx oceli

5.16 Xxxxxxxxx

5.17 Sušárna s xxxxxxxx teploty.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Příprava xxxxxx

10 xx 20 x xxxxxx se xxxxxxx x třecí xxxxx xxxx xx zhomogenizuje x mlýnku, aby xx vytvořila xxxxxxxxx xxxx.

6.2 Rozpuštění sušeného xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxx xx 1,000 ± 0,002 g dobře xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx směsi (6.1) xxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 50 ml. Přidá xx 30 ml xxxxxxx citranu sodného (4.1) xxxxxx xxxxxxxxx xx 45 °X. Xxxxxx magnetické xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx 5 xxxxx.

6.2.2 Xx dobu 10 xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx 500 x (2 000 xx 3 000 xxxxxx/xxx) x čirý xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx 150 ml až 200 xx. Xxxxxx xx xxxxx xxxx xx xx, aby xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

6.2.3 Xxxxxxx způsobem xx xxxxxxxx další xxx xxxxxxxx zbytku. Xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx smíchají.

6.2.4 Xxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, obsah xx xxxxxxx x chladničce, xxxxx tuk xxxxxxxx x tuková xxxxxx xx odstraní špachtlí.

6.3 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

6.3.1 Xx stálého xxxxxxx xx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxx 100 xx) xxxxx xx xxxxxxx 3,4 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx XxXX (4.3) xxxx XXx (4.4) se xxxxxx xX xx 6,4 xx 6,5. Nádoba xx uloží xx 15 xx 20 xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodní xxxxx x xxxxxxx 37 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx se xxxxxxx xx jedné xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x odstřeďuje xx 10 xxxxx xxx 2 000 x, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx či xxxx odstředivkových xxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.3 Teplota xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx 37 °X. Xx míchání se xx xxxxxxxx xxxxxxx xx kapkách 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5). Během jedné xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.4 Xxxxxx xx vrátí xx xxxxx xxxxx a xxxxxxx xx x xx 15 xxxxx xxx xxxxxxx 37 °X. Xxxxxx xx xxxxx x vodní xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx mícháním. Xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx 2 000 g. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx filtr [1] (Xxxxxxx x. 541 nebo xxxxxxxxxx xxxxx) x xxxxx xx uchová. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx kyvetě xxxxxxx 50 xx vody xxx xxxxxxx xxx 35 °X.

Xxxxx se xxxxx odstřeďuje xx xxxx 10 xxxxx xxx 2 000 x. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx filtrace.

6.4 Xxxxxxxxx kaseinového xxxxxx

6.4.1 Xx promytí xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x 6.3.4. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx Kjeldahlovy xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx x xxxxx XXX 20X 1986.

7. Xxxxx xxxxx

7.1 Xxxxxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx x bezpopelným xxxxxxxxxx papírem (5.8) xxxxxxxxxx xxxxx 90 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (4.1), 1 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2) x 0,5 xx xxxxxxxxx syřidla (4.5), x xxxxxxxx 3 x 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx před xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x normě XXX 20X 1986.

7.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx (4.4) xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

8. Xxxxxxxxx xxxxx

8.1 Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxx stanoven xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx výsledek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxx 1 %.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Procento sušeného xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxx směsi xx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx:

xxx X xx xxxxxxxx parakaseinového dusíku, 27,5 xx xxxxxxxxxx xxx převod xxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx x 2,81 x 0,908 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx regresní xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxx metody

10.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % posuzovaných případů xxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 2,3 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xx 100 x xxxxx směsi.

10.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx případů nesmí xxx rozdíl xxxx xxxxx samostatnými výsledky xxxxxxxxxx xxxxxxx téhož xxxxxx provedené xxxx xxxxxxxxxxx x téže xxxxxxxxxx větší xxx 6,5 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 g xxxxx xxxxx.

11. Xxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx XxX₉₅ (xxxxxxxx rozdíl: xxx spolehlivosti 95 %) xx vypočte xxxxx tohoto xxxxxx (XXX 5725):

(X: reprodukovatelnost; x: xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxx stanovení: XxX₉₅ = 4,5 x

Xxxxx xx výsledek xxxxxxxx analýzy xxxx xx deklarovaného xxxxxx xxxxxxxx odstředěného mléka xxxxxxx x 4,5 x (dvojí xxxxxxxxx), xxx se xx xx xx, že xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

12. Xxxxxxxx

12.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx zahřívání xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx vysokým xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx srážení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

12.2 V xxxxxxxx xxxxxxxx podmáslí xxxxx xxx získány xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx složka. Xxxxxxxx xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx neúplného xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

12.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 0,5 % x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx nižších xxxxxxxxxx xxxxxx.

12.4 Přidání sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxx vysokých xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

[1] Xx třeba xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX XXXXX

(Xxxxxx 17)

KVALITATIVNÍ XXXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX X KRMNÝCH XXXXXXX

1. Xxxxxx použití

Tato xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx látka x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxx je xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxx xx 100 x xxxxxx.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxxx xx založena xx xxxxxx používané x xxxxxxxxxx:

- vazbě xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx škrobu x barevnou formací.

3. Xxxxxxxxxx

3.1 Roztok jodu

- xxx: 1 x

- xxxxx xxxxxxxx: 2 x

- xxxxxxxxxxx voda: 100 xx.

4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx xxxx

4.2 Xxxxx xxxxx

4.3 Xxxxxxxx 25 xx × 200 mm.

5. Xxxxxxxx postup

Naváží se 1 x vzorku x přenese do xxxxxxxx (4.3).

Xxxxx xx 20 xx destilované xxxx x xxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx xx 5 xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx (4.2).

Xxxxx xx x xxxxx x ochladí xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx se 0,5 ml roztoku xxxx (3.1), xxxxxxxx xx a pozoruje xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxx nutně xxxxx.

7. Xxxxxxxx

Xxxxx, intenzita xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (např. x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx) a xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx škroby, xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx, červené xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx krystalické xxxxxxxxx přírodního škrobu.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 18)

XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x použití xxxx krmivo.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xx vakuu. Xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Analytické xxxx

3.2 Xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx kovu nebo xxxx, s xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxxx xxxxxx asi na xxxxxxx 0,3 x/xx².

3.3 Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx vysoušecím činidlem (xxxx. xxxxxx xxxxxxxxx).

3.4 Xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxx x větráním, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx teplotu 102 ± 2 °X.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx (3.2) x x xxxxxx se xxxxxxx x sušárně (3.5) xxxxxxx po dobu xxxxx xxxxxx. Nádobka xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx (3.4). Nechá se xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx a zváží xx s xxxxxxxxx xx 0,5 xx.

Xxxxxxx (3.2) x víčkem xx xxxxx x xxxxxxxxx na 0,5 xx. Xx xxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx naváží 5 xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xx rozestře. Xxxxxxx xxx xxxxx xx vloží do xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 83 °X. Nádobka xx do xxxxxxx xxxxx xx nejrychleji, xxx nedošlo x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx se xxxx xx 100 torrů (13,3 xXx) a xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxxx čtyř xxxxx, buď x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx činidla (xxx 300 x xx 20 xxxxxx). V xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxx sušení xx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 83 °C. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx x sušárně xxxxxx zpět na xxxxxxxxxxxx tlak. Xxxxxxx xx otevře, nádobka xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, nechá xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 až 45 xxxxx x xxxxxxxxxx (3.4) a xxx se xxxxx x přesností xx 1 xx. Xxxxx xx suší dalších 30 minut xx xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxx teplotě 83 °X x znovu xx zváží. Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nesmí být xxxxx xxx 0,1 % vlhkosti.

5. Xxxxxxx xxxxxxxx

(X - m) x (100/X)

xxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx

x = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

6. Xxxxxxxx

6.1 Mezní xxxxxxx opakovatelnosti

Rozdíl mezi xxxxxxxx dvou stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx materiálu provedl x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu jeden xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx na stejném xxxxxxxx, xxxxx překročit 0,4 x xxxx/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6.2 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x různých laboratořích xx různých zařízeních, xxxxx xxxxxxxxx 0,6 x xxxx/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx podmáslí.

6.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxx údaje o xxxxxxxxx xxxx získány xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx 1995, xxxxxxx xx zúčastnilo xxx xxxxxxxxxx x x kterém xxxx xxxxxxx xxxxxxx vzorků (6 xxxxxxx xxxxxxxxx).

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 19)

XXXXXXXXXX XXXXXX PRO XXXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX - 1. XXXXXX

1. Xxxxxxx a oblast xxxxxxx

Xxxx norma xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx cizích xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx, v xxxxxxx tuku xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx chromatografické xxxxxxx triglyceridů.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx i kvantitativně xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx, bez xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx nebo laktace.

Poznámka 1:

Xxxxxxx kyselina máselná (X4), xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx středního obsahu xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 20 % (xx.) xxxxxx xxxx xx xxxxxxx mléčného xxxx xxxxxx zaručit kvalitativní x kvantitativní informace x důvodu xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx X4, xxxxx kolísá xxxx 3,5 x 4,5 % (hm.).

Poznámka 2:

Xxxxxxxxxxxxx výsledky lze xxxxxxxx prakticky xxxxx xx základě xxxxxx xxxxxxxxxxxx, protože xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx se liší xxxxx xxxxxxxx výroby x xxxxxxxxxx.

2. Definice

Cizí xxxx v mléčném xxxx: x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx rozumí xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

3. Podstata xxxxxx

Xx extrakci xxxxxxxx xxxx xx připraví xxxxxxx roztok. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx chromatografií xx xxxxxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx xxxxxx). Vložením hmotnostního % tukových xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx (X24-X54 - xxxxx xxxx xxxxx) xx xxxxxx triglyceridů xx xxxx tuky zjišťují xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx chromatografii x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx [1].

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x.

4.1 Xxxxx plyn: xxxxx, xxxxxxx 99,996 %

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx [2], xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx referenčního xxxxxxxx xxxx podle xxxx 6.5.4.

4.3 Methanol, xxxxxxx

4.4 x-xxxxx

4.5 n-heptan

4.6 Xxxxxx

4.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: 50 ml dimethylchlorsilanu xx rozpustí x 283 ml xxxxxxx.

4.8 Xxxxxxx plyn: xxxxx x syntetický vzduch

4.9 Xxxxxxxxxxx xxxx, 3 % OV-1 xx 125/150 μm (xxxxxxxx 100/120) Xxx XxxxxX [3].

4.10 10 % xxxxxx kakaového másla.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx vybavení x xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 400 xx 450 °X, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hmotového xxxx xxxxxxx plynu. Xxxxxxx plyn: 30 xx/xxx X₂, 270 xx/xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxxx xx xxxxx, aby byl xxxxxx zvláště velký.

Poznámka:

Vzhledem x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x XXX xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx septy, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx velmi xxxxx xxxxxx propustnosti.

Poznámka:

Vhodná xxxx xxxxx Xxxxxxxxx™ (Xxxxxxxxx).

Xxxx xxxxx musí být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxx po 100 xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx obr. 4).

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx kolona xx tvaru xxxxxxx X (xxxxxxx xxxxxx 2 xx, xxxxx 500 xx), xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 6.1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx povrchu.

Poznámka:

Vhodné xxxx xxxx poněkud xxxxx xxxxxx xxxxxx (80 xx 200 xx xxxxxx), x xxxxx lze xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxx xxxx po xxxxxxx praskliny, jež xxxxx pak xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx plamen XXX snadno xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx neobyčejně xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxxx (75 až 85 ml/min).

5.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx (xxx obr. 1)

Xxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx opatřená xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, x xxx xxx doplnit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3.2 Xxxxx xxxx (x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 100 μX) xx xxxxxxxxx uzávěrem, xxxxxxx xxx xxxxxxxx skleněné xxxxxx xxxxx obrázku 1.

5.3.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

5.3.4 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxx Xxxxxxxx [4], 1 xx 3 ml, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxx případně xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx mléčného tuku.

5.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx 6,4 xx (1/4“) x xxxxxxxx xxxxxxxx 6 xx.

5.6 Xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx skleněného xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx 6.1

5.6.1 Woulffova láhev

5.6.2 Xxxxx xxxxxx

5.7 Xxxxx xxxxx s regulací (50 ± 2)°X

5.8 Xxxxxxx x regulací (50 ± 2)°X x (100 ± 2)°X

5.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Xxxxxx 5 xx xxxxxx pro dávkování 1,5 xx methanolu

5.11 Xxxxx xx 50 xx x kulatým xxxx 5.12

5.12 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 xx

5.13 Xxxxxxx

5.14 Xxxxx x xxxxxxxxx

5.15 Xxxxxxx odparka

5.16 Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxxxx hliníkovým xxxxxx xx septem uvnitř.

5.17 Xxxxxxxx stříkačka; píst xxxxxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxx xx x xxxxx jehly.

Poznámka:

Tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx lepší xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxx být pravidelně xxxxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Příprava kolony (xxxxxxxxxx)

Xx xxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx na vodní xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2, xx trubička 2 xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx bodu 4.7. Po xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx se poté xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx se upevní xx stojan x xxxxx xxxxxx roztokem xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xx 20-30 xxxxxxxx xx Xxxxxxxxx láhev xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx vývěvu (viz xxx. 3).

6.2 Plnění xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx proplachování xxxxxxx 75 ml xxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 100 °C (xxx 30 minut).

Obrázek 3

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx znázorněné xx obrázku 1. Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx 4.9 xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xx uzavře xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx zátkou x xxxxxx silanizované xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx se xxxxx xxxxxx uzavře xxxxxx xxxxx xxxx 5.3.2.

Xxxxxx xx naplní xxx tlakem (3 xxxx, X2) stacionární xxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx náplně xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx se xx druhého xxxxx xxxxxxxx xxxxxx zatlačí xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx x zátka xx xxxxxxx x xxxxxxx milimetrů xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxx xx použije xxxxx xx xxx následujících xxxxx:

6.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx

5 xx 10 g xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx lázni (5.7) xxx xxxxxxx 50 °X.

X xxxxxxx xx xxxxxx xx 50 °C Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 50 xx s nálevkou x xxxxxxxx xxxxxxx(5.14). Xxxxxx xxxxxx roztaveného xxxxxx másla xx xx xxxxxxxxxx aparatuře xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx tuk xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx metodou Xöxx-Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx podle xxxxx IDF 1C:1987, 16X:1987, 11X:1987 nebo 22X:1987.

X xxxxxx mléčného xxxx umožňují xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx cholesterolu, xxxxx xx xxxxxx xxx x 0,1 %.

Xxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

6.3.3 Xxxxxxxx x mléka x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

0,7 xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx na 20 °X se xxxxx xx 1 xx 3 xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.4) x xx xxxx xxx 5 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx rozprostírat na xxxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx pipetou xxxxx 1,5 xx xxxxxxxxx. Potom xx xxxxxx xxxxxxxxx 20 xx x-xxxxxx. X-xxxxx xx přidává xxxxxx x malých dávkách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx do xxxxx s xxxxxxx xxxx xx 50 xx, xxxxxx vysušené xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx.

X xxxxxx se destilací xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx od 40 xx 50 °C.

Baňka xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx se xxxxxxx vážením.

Poznámka:

Extrakce xxxx xxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx XXX) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx při těchto xxxxxxxx může do xxxxxx fáze přecházet xxxxx či menší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

6.4 Příprava xxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx 5 % roztok xxxx v x-xxxxxxx (6.3). Xxx přípravu xxxxxx xxxxxxx vzorku xx xxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx podle xxxx 6.3.1 x 6.3.2, x xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x-xxxxxxx.

Xxx přípravě xxxxxx xxxxx xxxx 6.3.3 xx xxxxxxxx x-xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx x vzorku x xxxxx, xxxxxxxx xx základě xxxxxxx x xxxxxx se x něm xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx (5.16.) xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx vzorku.

6.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xx 350 °C pro xxxxxxxx triglyceridů x xxxxxxx xxxxxxxx X52-X56 xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx základní xxxxx, xxxxxxx tehdy, když xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kondicionovány. Xxxxxx xxxxxxxx základní xxxxx za xxxxxxxx xxxxxx lze zcela xxxxxxxx xxx spojením xxxx kolon xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx linie.

Při xxxxxxxxxxxx režimu xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, stejně xxxx x xxxxxxxxxx vložek xx xxxxxxxxxxxx zařízení x v xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5.5).

6.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx linie

Vzestupu xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx čtyř xxxxx:

6.5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxxxxxxx režimu xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.

6.5.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx plynovém xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx odečtením xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

6.5.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x následným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx linie xxx vzestupu základní xxxxx xxxxxxxx.

6.5.1.4 Xxxxxxx xxxxxxxx linie xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xx přiměřeném xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx po 20 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx základní xxxxx xxxxxxx tak xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

6.5.2 Technika nástřiku

Aby xxxxxxxxxxx x diskriminačním xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxx triglyceridových xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxx xxxxxxxx" pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výsledků. Xxxxxx xxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx jehla xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx předehřívá x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx obsah xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxx xxxxxxxx nástřiku xx xxxxxxx riziko xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxx bloku. Přímé xxxxxxxxxxxx "na xxxxxx" xx xxxxx, prodloužené xxxxxxxxx části xxxxxx xx nepoužívá, xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, které xx xxx xxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx technice xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx rozebírat.

Je xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx hrotu xxxxx xxx, xx xx xx xxxxx xxx xxxxxxx se vzorkem (x xxxx xx xxxxxx xxxxxx okem xxxxxxx viditelné), xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 4

Chromatogram triglyceridů xxxxxx mléčného xxxx

6.5.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Během xxxx x) xx x) není xxxxx xxxx kolony připojena x xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx ke kontaminaci.

Kolony xxxxxxxx podle xxxx 6.2 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx:

x) 15 minut, xxxxxx N2 40 xx/xxx při 50 °X;

x) xxxxx xxxxxxxxx 1°X/xxx xx xx 355 °X xxx xxxxxxx X2 10 xx/xxx;

x) xxxxxxxxx xxxxxxx 355 °X xx xxxx 12 až 15 hodin;

d) xxx xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (4.10) x xxxxxxxxx xxxxxxxx program;

e) 20 nástřiků xx 0,5 μx roztoku xxxxxxxx tuku provedených xxxxx xxxx xx xxx dnů (6.4).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx C50 xx C56. Xxxxxx xxxxxxxx kakaového xxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxxxxx x tomto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X50 xx X54 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx odezvy až xxxxxxxxx xx výši 1,20. Xxx opakovaném xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx odezvy xxx X50 až X54. X xxxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxx uhlíků x acylu xx xxxxxxxxxxx blíží 1. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx kolon xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 6.2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x rámci xxxxxxxxx xxxxxxx prostřednictvím xxxxxxx mléčného tuku.

Zvolí xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (x faktory xxxxxx xxxxx 1). Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx 1,20 xx nepoužijí.

6.5.4 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx odpovídajících xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku (standardizovaného xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, C30, X36, X42, X48 x X54 x xxxxxxxxxxxx, pokud xxxxx xx přidá xxxxx X50 x C52). Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxx musí xxx prováděny xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx kvantitativních xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx tuk xxxx xxx skladován xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx -18 °X, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx referenční xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx může xxx xxxxxx stanoven xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuku x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xx XXX 519 (xxxxxxx mléčný xxx), xxxxx xxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx x Geelu x Xxxxxx.

6.5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxx podmínky xxxxxxx triglyceridů

Teplotní xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 210 °X, udrží xx xx xxxx 1 xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx 6 °C/min xx xx 350 °C x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx zařízení: 370 °X

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx detektoru, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) xx xxxxx udržovat xx xxxxxxxxxx úrovni (i xxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxx).

Xxxxx xxxx: xxxxx, průtok 40 xx/xxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx-xx xx 80 xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx průtok X2 xxxxxxx 75 xx/xxx. Průtok xxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (x během xxxx, víkendů x xxxxxx). Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxx xxx, xxx X54 byl xxxxxxx xxx xxxxxxx 341 °C xxx xxxxxx na xxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxxxx analýzy: 29,3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx: 0,5 μx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx po xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx heptanem.

Podmínky XXX: xxx xxx 5.1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx detektor xx zapaluje na xxxxxxx xxxxxxx pracovního xxx.

7. Xxxxxxxxx, vyhodnocení x kontrola xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx s lichým xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx (2x + 1) xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx sudým xxxxxx (2x). Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx C56 xx neberou x xxxxx. Zbývající triglyceridy (xxxxxx xxxx) v xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxx x blízkosti X24), se xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx odezvy xxxxxxxxxxxx tuku (poslední xxxxxxxxx) a xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx 100. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx triglyceridy X24, X26, C28, X30, X32, X34, C36, X38, C40, X42, X44, C46, X48, X50, X52 a X54. Xxxxxxxx se xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (g/100 x).

Xxxxxxxxxxx xxxx chromatogramu je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx linii. Xxxx xxx možné provést xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 5 x 6 znázorňují xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx lze xxxxx xxxxxxxxxx, zatímco xx xxxxxxx 6 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx X50 xx X54 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxxxx 5. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxx jistoty x lze xx xxx xxxxxxx pouze xxxxxxxx integrátoru, xxxxxx xx zakresluje základní xxxxx.

Xxxxxxx 5

Chromatogram triglyceridů xxxxxxxx tuku se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx linií, xxxxx lze xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléčného tuku

Pro xxxxxxxx podmínek xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx směrodatné odchylky (XXX: variační koeficient x 100), uvedené x xxxxxxx 1 xxx xxxxx triglyceridy. Xxxx xxxxxxxxx x 19 po xxxx xxxxxxxxxxxxx analýz téhož xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 1

Relativní xxxxxxxxxx odchylky (RSD) xxxxxx xxxxxxxxxxxx (n = 19)

Xxxx-xx xxxxxxx XXX značně xxxxx xxx hodnoty x xxxxxxx 1, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx průtok xxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxx septa xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx ve xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx přestane xxx vhodná x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxx. (viz xxx. 3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx účely xxxxxxxx jakosti. Pokud xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXX, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti xxxxxxx x bodu 11.

8. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx byly xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 2) a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X (xxxxxxx 3), jichž xxxxx xxxxxxx X xxxxxxx mléčného tuku xxxxxxxxx. Pokud xxxx xxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx tuku.

Nejúčinnější xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx např.:

6,5125. X26 + 1,2052. C32 + 1,7336. X34 + 1,7557. X36 + 2,2325. X42 + 2,8006. X46 + 2,5432. X52 + 0,9892. X54 = X

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxxxx 755 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx 99 % interval spolehlivosti X = 97,96 - 102,04 xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx S: XX = 0,39897.

Xxxxxxx-xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxxx, tento xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx počítače xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x odpovídajícími xxxxxxxxxxx xxxxxxx vně xxxxxxxxx 97,06 - 102,04. Xxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

X xxxxxxx 2 xxxx xxxxxxx různé xxxxxxxxxxxxxx vzorce xxx xxxxxxxxxx různých xxxxxx xxxx. Xxx zjišťování xxxxxx tuků jako xx sojový xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx, olivový xxxx, řepkový xxxx, xxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxxxx klíčků, xxxx x kukuřičných xxxxxx, xxxxxxxxxx olej x xxxxxxxxxxxxx rybí xxx, dále pro xxxxxxxx x palmojádrový xxx, xxxxxx jako xxx palmový xxxx x hovězí xxx, xxx použít společný xxxxxx.

Xxxxxxxx x tomu, xx složení xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx může xxxx kolísat, xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx. [Pro xxxxxx xxxxx cizích tuků xx xxxxx v xxxxx nejméně xxxxxxxx xxxxx hodnota (viz xxxxxxx 4)].

X následujícím "xxxxxxxxxxxx vzorcem" lze xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x všech xxxxxx tuků:

- 2,7575. X26 + 6,4077. X28 + 5,5437. X30 - 15,3247. X32 + 6,2600. X34 + 8,0108. X40. - 5,0336. X42 + 0,6356. X44 + 6,0171. X46 = S

Výpočty xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx cizích xxxx x xxxxxxx tuku xxxxxxx, xx xxxx. x vzorce xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx cizí xxx xxxxx, xxxxx 2,7 %, xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx tuk, xxxxxxx xxxx xxxx palmojádrový xxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 26,8, 12,5 x 19,3 % xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorce jen xxxxx, xxxxx byly xx mléčného xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx množství. Xxx xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxx 2 xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 2

Triglyceridové vzorce xxx xxxxxxxxxx různých xxxxxx tuků x xxxxxxx tuku, s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odchylek XX xxx hodnoty X

Xx-xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xx 14 xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx těchto xxxxxx xxxx, xxxx xxx xxx kontrolu xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx všechny xxxxxx xxxxxxx x tabulce 2 x xxxxxxxxxxx xxxxxx (2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx vzorku tuků x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx S, která xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx x tabulky 3, xx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx mléčným tukem. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx tuku xxxxxx xxxxxxx xx xxxx vzorců v xxxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx druh xxxxxxx xxxxxx tuku.

Tabulka 3

Xxxxx hodnoty X xxx xxxxxx tuky

X xxxxxxx 4 jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxx x 99 % xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxx detekční xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx mléčného xxxx x tabulky 2. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx detekční xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Ačkoliv xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vyšší, pro xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx cizích xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx vzorec. Xxxxxx xxxxx xxxxxx je xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx větší xxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x intervalu xxxxxxxxxxxxx 99 % přidáním xxxxxx tuku do xxxxxxxx xxxx x %

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx X xx xxxxxxxxxx tak, xx xx předpokládá xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx cizího xxxx, pokud xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (viz xxxxxxx 4).

9. Kvantitativní stanovení xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx údajů o xxxxxxxxxxx cizích tuků xx xxxxxx mléčného xxxx xx použije xxxxx xxxxxx:

X(%) = 100.|(100 – S)/(100 - X_X)|,

xxx X xx množství neznámého xxxxxx tuku xxxx xxxxxxx xxxxx tuků x xxxxxxxx mléčném xxxx. Hodnota S xx výsledkem xxxxxxxx xxxxxxxxx cizího tuku xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx cizího xxxx x xxxxxxxx tuku xx výše uvedeného xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vzorce. Xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx cizí xxx, xxx X_X x xxxxxxxx vzorci xx xxxxx průměrná xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxx xxxx. Tato průměrná xxxxxxx X xx xxxxx dosazením dat xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx do tohoto xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty (S_F = 7,46). Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx cizího xxxx xx získají xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x hovězí xxx (xxxxxxx 2) x xxxxxxx xxxxxxx S_F 10,57.

Xxxxx jsou druhy xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx hodnoty X_X x x xxxxxxx 2 zvolit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx:

Xxxxxxx 5

Xxxxxxx XX různých xxxxxx xxxx

10. Xxxxxx použití xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx na xxxxx xx xxxxxxx objemech x xx xxxxxxxx xx reprezentativnosti xxxxxx xxxxxxxx tuku.

Bylo xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xx xx základě xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx mléčných xxxx byly xxx xxxxxxxxxx xxxx odvozeny xxxxxx xxxx xxxx xx, xxxxx byly xxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zjišťování, xxxxx by ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx stanoven xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx. V takovém xxxxxxx není xxxxx xxxxxxxx složité počítačové xxxxxxxx, xxxxxxx-xx se xxxxxxxxx triglyceridů xxxxxxx x xxxxxxx 2 x pokud xx xxxxx stanoví xxxxxxx xxxxxxx nejmenších čtverců.

Při xxxxxxx intervalů X xxxxxxxxx x xxxxxxx 3 x za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx například xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx nebo Xx-xxxxx, xxxx uvedené xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.. Xxxx xxxxxx částečně indikují xxxxxxxxxxxx mléčný xxx xxxxx v případě xxxxxxxxxx podmínek xxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx velkých xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxx.).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx tuk xx obecně xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Vzorce xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx s neobvyklým xxxxxxxx xxxx, xxx xxxx xx xxxx. x xxxxxxx xxxxx xxxxxx získané xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodami za xxxxxxxx xxxxxx xxx 30 °X x xxxxxxx xxxxxxx několika xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx oxidem uhličitým.

Frakcionace xxxxxxxx xxxx však xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, např. xxxxxxxxxxxxx skenovací xxxxxxxxxxxx.

11. Xxxxxxxx metody

Určuje xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x tabulky 2 x xxxxxxxxx S x xxxxxxx 3.

11.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx hodnotami X xxxx stanovení, která x xxxxxxxx materiálu xxxxxx provedl v xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx postupem xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxxx přístroje/stejné xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx):

Xxxxxxx 6

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x) xxx xxxxx xxxxxx

11.2 Reprodukovatelnost

Stanovena jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxx pracovníci stejným xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx osoby, xxxxx xxxxxxxxx) x xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 7

Mezní xxxxxxx reprodukovatelnosti (R) xxx xxxxx xxxxxx

11.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) lze xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx X x xxxxxxx 3 (xxxxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx 8.

Tabulka 8

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx triglyceridové xxxxxx

11.4 Přijatelnost xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx dvě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X26, X28 xx X54, xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx absolutní xxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxx S u xxxxx pěti xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx opakovatelnosti r x xxxxxxx 6, xxx xx požadavek xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx optimálních podmínek xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, a xxxxxxx jakosti xxxxxx xx třeba xxxx xx to, xxx xxx 10 opakovaných xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x minimálními xxxxxxxxx X x xxxxx pěti xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x. x, xxx x = 1,58 (xxx 10 xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx [16]) x mezní hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxx 6.

12. Xxxxxxxx xxxxx

13. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx xx xxxxx of gas xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analysis; Xxx. č. XX/5202/90-XX, XX/2645/91.

2. Xxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxx of xxxxxx xxx purity xx 100 xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx periods xxxx 11 XXX xxxxxxxxx;. Xxx. 4. XX/4577/93.

3. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxxx of xxxxxxx xxxx the xxxxx, xxxxxx, xxxxx, fourth, xxxxx xxx sixth XXX xxxxxxxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx; Xxx. x. VI/2644/91, XX/8.11.91, XX/1919/92, XX/3842/92, XX5317/92? VI/4604/93.

4. Xxxxx, X.X.: Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxx-xxxx xxx xx mixtures xx xxxx xxx xxx-xxxx fats. Xxxxx Xxxxxxxx 47, 295-303 (1980).

5. Precht, D., Xxxxx, X.: Nachweis xxx modifiziertem Milchfett xxx xxx Triglyceridanalyse. 2. Fremdfettnachweis xx Xxxxxxxxx xxx Hilfe xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 41406-410 (1986).

6. Luf, X., Xxxxx, X., Brandl, X.: Zum Xxxxxxxx xxx Fremdfett xx Xxxxxxxxx üxxx die xxxxxxxxxxxxxxxxxx, Öxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx. Xxxxxxx 5, 42 29-35 (1987).

7. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xx Milchfett, Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42143-157 (1989).

8. Xxxxxx, D.: Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx., Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42119-128 (1990).

9. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Triglyceridanalyse xxx Xxxxxxxxx. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42139-154 (1900).

10. Xxxxxx, D.: Xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 43 (3) 219-242 (1991.

11. Precht, X.: Xxxxxxxxx xx adulterated xxxx fat xx xxxxx xxxx and xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Fat Xxx. Technol. 93538-544 (1991).

12. Precht, X: Xxxxxxxxx for xxxxxxx xxx xx milk xxx. X. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. II Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Z. Xxxxxxx. Unters. Xxxxxx. 194 1-8, 107-114 (1992).

13. Precht X.: Xxx xxxxxxxxxxxxxx of xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx packed xxxxxxx xx XXX Xxxxxxxx of Xxxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxx xx xxxxxx, x. 123-138, Ed. X.X. Mukherjee, X. Xxxxx, X. Xxxxxx, XXX Xxxxx, Xxxx Xxxxx (1993).

14. Xxxxxx, X., Xxxxxxxxx, J.: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx short xxxxxxxxx xxxxxxx. Chrompack Xxxx 4 16-17 (1993).

15. Xxxxxxxxx, X., Xxxxxx, X.: Comparison of xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx for quantitative xxx chromatography of xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx. Xxxxxxxxxxxxxxx 39 (5/6) 265-270 (1994).

16. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxx Xxxx, Xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxxxx, berlin, P. 378 (1970).

[1] Xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx, xxx X. Xxxxxx, X. Xxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxx triglyceride xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, Chrompack Xxxx 4, 16-17 (1993).

[2] Xxxxxx výrobky jsou xxxxxxxx dostupné.

[3] Xxxxxxxx xxxxx jako jsou xxxx. Xxxxxxxx, Xxx XxxxxX, Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx lze xxxxxx xx specializované xxxxxxxx xxxx. Tato informace xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx konkrétní xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx bylo xxxxxxxxx xx xxxxxxxx XX (x) podle XX 410:1988 "British Xxxxxxxx Specification for xxxx sieves".

[4] Xxx xxxxxxxxx poznámku pod xxxxx.

XXXXXXX XXXX

XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX V XXXXXX XXXX ODŮVODNĚNÍ

- Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1216/68 xx xxx 9. xxxxx 1968, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxx zjišťování xxxxxx laktosy v xxxxxxx xxxxxxx dovážených xx xxxxxxx xxxx [1], ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 222/88 ze xxx 22. prosince 1987, xxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nomenklatury mění xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků [2];

- Xxxxxxxx Komise (XXX) x. 3942/92 xx xxx 22. xxxxxxxx 1992, xxxxxx xx xxxxxxx referenční metoda xxx stanovení sitosterolu x stigmasterolu v xxxxxxxx oleji [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxxxx (XX) x. 175/1999, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 1082/96 x (XX) č. 1459/98, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stopovacích xxxxx v másle, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx [4];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 86/94 ze dne 19. xxxxx 1994, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx sitosterolu x xxxxxxxxxxxxx x xxxxx [5], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 175/1999;

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2721/95 xx xxx 24. xxxxxxxxx 1995, kterým xx stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx metod xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx [6];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1080/96 xx dne 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií x másle, odstředěném xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx/xxxxxxxxxxx [7];

- Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1081/96 xx xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxxx kravského xxxxx x kaseinátu v xxxxxx vyráběných z xxxxxx xxxxx, kozího xxxxx xxxx buvolího xxxxx nebo směsí xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx mléka a xxxxxx se zrušuje xxxxxxxx (EHS) x. 690/92 [8];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1082/96 xx dne 14. xxxxxx 1996, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxx-xxx-8xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx [9], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 175/1999;

- Xxxxxxxx Komise (XX) x. 1854/96 xx xxx 26. xxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx seznam xxxxxxxxxxxx metod xxxxxxxx xxx analýzu x xxxxxxxxx xxxxxxx mléka x mléčných výrobků x rámci společné xxxxxxxxxx xxxx [10], xx xxxxx nařízení (XX) x. 881/1999 [11];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 880/98 xx xxx 24. xxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx vody, tukuprosté xxxxxx x tuku x másle [12];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1459/98 xx xxx 8. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x zahuštěném xxxxx, xxxxx nebo smetaně [13], xx xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 175/1999.

[1] Xx. xxxx. X 198, 10.8.1968, x. 13.

[2] Xx. xxxx. X 28, 1.2.1988, x. 1.

[3] Xx. věst. X 399, 31.12.1992, x. 29.

[4] Xx. xxxx. X 20, 27.1.1999, x. 22.

[5] Xx. xxxx. X 17, 20.1.1994, x. 7.

[6] Xx. xxxx. X 283, 25.11.1995, x. 7.

[7] Xx. věst. X 142, 15.6.1996, x. 13.

[8] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, s. 15.

[9] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 26.

[10] Xx. xxxx. X 246, 27.9.1996, x. 5.

[11] Úř. xxxx. X 111, 29.4.1999, x. 24.

[12] Xx. xxxx. L 124, 25.4.1998, x. 16.

[13] Úř. xxxx. X 193, 9.7.1998, x. 16.