Plné znění - 32001R0213

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 213/2001

xx xxx 9. ledna 2001,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999, pokud xxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx, x xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) č. 2771/1999 x (XX) x. 2799/1999

XXXXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Rady (ES) x. 1255/1999 xx xxx 17. xxxxxx 1999 o společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx x mléčnými xxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 10 x 15 x čl. 26 xxxx. 3, xx. 29 xxxx. 1 x xx. 31 xxxx. 14 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1) xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (XX) x. 1080/96, (XX) č. 1081/96, (XX) č. 1082/96, (XX) x. 1854/96, (XX) č. 880/98 x (ES) č. 1459/98, jejichž xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze XXXX xxxxxx nařízení, stanoví xxxxxxxxxx a rutinní xxxxxx xxx xxxxxxx x hodnocení xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxxxxx. X důvodu xxxxxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx soubor xxxxxxxxx metod x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxx uvedená nařízení xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. X xxxxx důvodu xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Komise (ES) x. 2771/1999 xx xxx 16. xxxxxxxx 1999, kterým xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx x máslem x xxxxxxxx [2], x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2799/1999 xx xxx 17. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx mléko x xxxxxx odstředěné xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxx xxx x xxxxxx tohoto xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx [3], x xx xxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se metod xxxxxxx se xxxxxxx xx tohoto xxxxxxxx;

(2) xxxxxxx a jakostní xxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x rámci xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 1255/1999 xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxx plně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

(3) xxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX, XXX, XXX x XXXX International x xxxxx xxxx organizace xxxxxxxxxx aktualizují. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nestanoví. Xx-xx xxx zajištěno xxxxxxxx xxxxxxxxx referenčních xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxx vypracovat xxxxxx referenčních xxxxx x xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxx pouze xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx;

(4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxx xxxxxxxxx;

(5) rovněž xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx metody s xxxxx zavést xxxxxxxxx xxxxx xxx hodnocení xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dotyčných produktů x xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx;

(6) pro xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx mezinárodně xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx; x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x dispozici xxxxx xxxxxxxxx x xxx, xx by xxxxxxxxxx laboratoře xxxxxxxxxx xxx analýzách xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx stanovit x xxxxx Společenství metody, xxxxx byly xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x které xx xx xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx;

(7) nařízení Xxxxxx (ES) č. 2571/97 xx xxx 15. xxxxxxxx 1997 x xxxxxxx másla xx snížené xxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx smetanu, xxxxx x zahuštěné xxxxx xxxxxx x xxxxxxx při výrobě xxxxxxx xxxxxx, zmrzliny x jiných potravin [4], naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 635/2000 [5], xxxxxxx, xx za xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxx a xxxxxxxxxxx másla xxxxxxxxx xxxxxxxxx látky, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx použití těchto xxxxxxxx. Xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx je xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx důležité a xx xxxxxxx hospodářské xxxxxxxx, na které xx daný xxxxx xxxxxxxx, musí mít xxxxxxxxx xxxxx zacházení, xx třeba x xxxxx xxxxxxxx zavést xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx některých x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

(8) xx xxxxxxxxxxx másla xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XXX) č. 3143/85 xx xxx 11. xxxxxxxxx 1985 x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx určeno x přímé xxxxxxxx xx formě xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxx [6], naposledy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 101/1999 [7], xxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 429/90 xx xxx 20. xxxxx 1990 o xxxxxxxxxxx podpory xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx máslo xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx Společenství [8], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 124/1999 [9], x xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 2571/97. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx stopovacích xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x jiným xxxxxx. Xxxxx je třeba xxxxxxxx obecnou metodu xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx látek;

(9) xxxxx xxxxxx 9 xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999 xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx soukromé xxxxxxxxxx sýrů xxxxxxxxxx x xxxxxx mléka. Xxxxx xxxxxx 31 xxxxx xxxxxxxx xxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx mléka x ze směsí xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx mohou xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x některých xxxxxxx xxxx za xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x výše xxxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupy xxxxxx, zda xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kravské xxxxx. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství xx xxxxxxxx kravského xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kritéria;

(10) xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2921/90 xx xxx 10. října 1990 x podpoře xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxx [10], naposledy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 2654/1999 [11], xxxx xxx stanovena xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx uznávanou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x mléčných xxxxxxxxx xx mezinárodní xxxxx IDF 73X:1985. Xxxx xxxxx je xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.. Xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda Společenství xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx;

(11) xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2658/87 xx dne 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx x statistické xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxx sazebníku [12], xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx (ES) x. 254/2000 [13], xxxxxxx xxxxx xxxxx sazby xxx xxxxx xxxxx xxxxx 2309 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx obsahu xxxxxxxx výrobků. Xx-xx xxx zajištěno jednotné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx třeba xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx obsahu xxxxxxx, xxxxx bude xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, a xx xxxxx účelem zvolit xxxxxxx obecně xxxxxxxxx xxxxxx;

(12) nařízení (XX) x. 1255/1999 xxxxxxx, xx xxxxx x xxxxxx odstředěné mléko xxxxxx x intervenci, xxxxx i xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx jako xxxxxx xxxx splňovat xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx referenční xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

(13) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx na přizpůsobení; xxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

(14) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx nezaujal stanovisko xx lhůtě xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

XXXXXXXX I

OBECNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 1

Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx používání xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka a xxxxxxxx výrobků v xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx zavádí nařízení (XX) x. 1255/1999. Xxxxxxx x těchto xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxx xxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x článku 1 je xxxxxx x xxxxxxx I xxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx uvedený seznam xxxxxxx jednou xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 42 xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx stanovené xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx rutinní xxxxxx xx předpokladu, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x pravidelně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx II xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx rutinními xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx mezním xxxxxxxx xxxxxxxxxx x dotyčných xxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx rozhodující výsledky xxxxxxx referenční metodou.

Článek 4

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx stanovená kritéria xxxxxxxxx, xxxxx xxx x mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a reprodukovatelnosti.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx validovány, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxx hodnota xx xxxxxx postupem xxxxxxxxxx x příloze XXX xxxx. b). Xx xxxx 18 xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx nařízení x platnost xxxx xxxxx členské státy xxxxxxxx xxxx rovnocenný xxxxxx.

Xxxxxxxxxx mezní hodnoty xx ověřuje nejméně xxxxxx xx xxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx používání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx metod x xxxxxxxxxxxx hodnotami xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx mezní xxxxxxx xx použije xxxxxx xxxxxxxxx výsledků xxxxxxx xxxxxxx x příloze XX.

Xxxxxx 5

Přípustnost výsledků xxxxxx

1. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v laboratořích, xxxxx používají xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. x) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx splňující xxxxxx xxxxxxxxx.

X laboratoři musí xxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx používané metody.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx vlastní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

x) metody xxxxxxx v xxxxxxx X xxxx. x), xxxx

x) xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx nejméně jednou xx xxx postupem xxxxxxxx v příloze XXX, xxxx. a).

Druhý xxxxxxxxxxx xx nepoužije, xxxxx xx laboratoř xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx výsledků xxxxx xxxxxxx XX x xxxxxxx VIII.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx popsanými x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx uvedenými x odstavci 2.

Xxxxxx 6

Xxxxxxxxxxxxxx hodnocení

1. Xxxxx xxx o xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx ověřují pomocí xxxxx uvedených x xxxxxxx XX. xxxxxxxxxxx. Xxxxxx popsaná x xxxxxxx XXX se xxxxxxx xxxx referenční xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Xxxxx jde x mléko a xxxxxx výrobky xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx použijí xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx XXX 99X/1997 xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx popsané x xxxxxxx XX xxxxx xxx použity pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 7

Odběr vzorků x námitky proti xxxxxxxxx xxxxxx

1. Pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx předpisech Xxxxxxxxxxxx xx xxxx odebírat xxxxxxxxxx vzorky.

2. X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx postup xxxxxxx v příloze XXXX.

XXXXXXXX XX

XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxx 8

Xxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxx

1. Ke xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxx referenční xxxxxx xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

2. Ke stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx se xxxx referenční xxxxxx xxxxxxx metoda analýzy xxxxxxx x příloze X.

3. Xx xxxxxxxxx xxxxxx tuku x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxx analýzy popsaná x příloze XX.

Xxxxxx 9

Stopovací xxxxx

1. Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx v zahuštěném xxxxx, xxxxx a xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XII.

2. Xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxxxx beta-apo-8’karotenové xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX.

3. Xx xxxxxxxxx xxxxxx β-xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx v zahuštěném xxxxx a xxxxx xx jako referenční xxxxxx xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XIV.

4. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx 8 xxxxxx uvedených x xxxxxxxxxx 1, 2 x 3, xxx stopovací látky xxxx do zahuštěného xxxxx, xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx mléka

1. Xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxx, které xxxx být vyráběny xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, kozího mléka xx xxxxxxxx mléka, xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx z kravského xxxxx, x za xxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx je xxxxxx xxxx vyšší v xxxxxxxxx x xxxxxxx x referenčním xxxxxx xxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xxxxx, který xx popsán x xxxxxxx XX.

2. Xxxxxxx xxxxxx ke zjišťování xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x sýrech xxxxxxxxx x odstavci 1 mohou xxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx musí být xxxxxxx 0,5 %;

x) xxxxxx výsledky xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

x) xxxx umožňovat xxxxxxx xxxxxxx x kravského xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxx xxxxx, x čemuž xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx docházet.

Jestliže není xxxxxxx xxxxxxxx stanovená x písmenu x), xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx analyzovány xxxxxx xxxxxxxxxx metody.

Jestliže xxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x), xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 11

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x másle, sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsaná v xxxxxxx XVI.

2. Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx srovnatelné x xxxxxxxx získanými xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxx dostatečný xxxxxxxx xxxxx. Nesmí xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx-xx vyloučit xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx pozitivní výsledky xxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxx.

Xxxxxx 12

Xxxxx laktosy

Metoda xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx XX 2309 xx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 13

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

1. Metoda zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x příloze XXXXX.

2. Xxxxxx zjišťování syřidlové xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx krmivo xx xxxxxxx x xxxxxxx XIX.

Xxxxxx 14

Xxxxxxxxxx podmáslí

Metoda xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx odstředěném xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 15

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x sulfonamidů/dapsonu x sušeném odstředěném xxxxx je xxxxxxx x příloze XXI.

Xxxxxx 16

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx popsána x xxxxxxx XXXX.

Článek 17

Zjišťování xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx škrobu x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mléku x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx XXXXX.

Článek 18

Obsah vlhkosti x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx určeném x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x příloze XXXX.

Xxxxxx 19

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx cizích xxxx x mléčných xxxxxx je xxxxxxx x příloze XXV.

XXXXXXXX III

ZÁVĚREČNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 20

Xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 2771/1999

Xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999 xx xxxx xxxxx:

1. x xx. 4 odst. 1 xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx tímto: "Xxxxxxxxx orgány xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx IV".;

2. x xxxxxxx I xx xxxxxxxx pod čarou x. 2 nahrazuje xxxxx: "Xxx xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 213/2001".;

3. xxxxxxx xx xxxxxxx XX x XXX;

4. x xxxxxxx XX bodu 2 xx x xxxxxxxxxxxx větě xxxxx "xxxxx přílohy XXX" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxx VII xxxxxxxx (XX) x. 213/2001".

Xxxxxx 21

Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999

Xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999 xx xxxx xxxxx:

1. x xx. 20 xx odstavce 1, 2, 3 a 4 xxxxxxxxx xxxxx:

"1. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ve směsích x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXXX xxxxxxxx (ES) x. 213/2001, x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření xxxxxxxxx x xx. 17 xxxx. 3 tohoto xxxxxxxx. X případě xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxx syřidlové syrovátky xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze XXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001.

3. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xx. 17 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx musí být xxxxxxxx metodou xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001.

4. Xxxxx xxxxxxxx v sušeném xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001."

2. Xxxxxxx se xxxxxxx XXX, IV, X x XX.

Xxxxxx 22

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx nařízení (XXX) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (ES) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (XX) x. 1854/96, (XX) x. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (XX) x. 880/98 x (XX) x. 1459/98.

Odkazy xx zrušená xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx na xxxx xxxxxxxx.

Článek 23

Xxxxx v xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxx xxxx xx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx XXX, XX xxx 4, X, XX a XXXX xx však xxxxxxx po xxxxxxxx 18 xxxxxx od xxxxxx tohoto xxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx v xxxxx rozsahu x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 9. ledna 2001.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Fischler

člen Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 160, 26.6.1999, x. 48.

[2] Xx. xxxx. X 333, 24.12.1999, x. 11.

[3] Xx. xxxx. X 340, 31.12.1999, x. 3.

[4] Úř. věst. X 350, 20.12.1997, x. 3.

[5] Xx. věst. X 76, 25.3.2000, x. 9.

[6] Xx. xxxx. X 298, 12.11.1985, x. 9.

[7] Úř. věst. X 11, 16.1.1999, x. 14.

[8] Xx. xxxx. X 45, 21.2.1990, x. 8.

[9] Xx. xxxx. X 16, 21.1.1999, x. 19.

[10] Xx. xxxx. X 279, 11.10.1990, x. 22.

[11] Úř. věst. X 325, 17.12.1999, x. 10.

[12] Xx. xxxx. x. X256, 7.9.1987, x. 1.

[13] Xx. xxxx. X 28, 3.2.2000, x. 16.

XXXXXXX X

(Xxxxxx 2)

XXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx xxxxxxx:

xxx. = minimum

max. = xxxxxxx

xxxxxxx = xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = xxxxxxxxxx sušina

VMK = xxxxx mastné kyseliny

PČ = xxxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxx

XX = xxxx

X = xxxxxxxxxxx

XXX = xxxxxxx počet xxxxxxxx

Xxxx. = xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxx xxxx

XXX = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx

XXXXX = Xxxxxxxxxxx unie xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

XXXX = Americký xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

XXX = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

XXX = zahuštěné xxxxx xxxx xxxxxxx

XXXX = xxxxxx tukuprostá sušina.

ČÁST X

XXXX X

Xxxxxxxxxx metody xxxxxxx x xxxxx B xxxxx xxx používány xxx xxxxxxx produktů, xx které xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx uvedených xx xxxxxxx 1.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 3)

KONTROLA XXXXXXXX, KTERÉ XXXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXX XX XXXXX MEZNÍM HODNOTÁM XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX, XXXXX XXX X SLOŽENÍ X XXXXXX

Xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x jakostní xxxxx stanovené v xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx hodnota (X) xx:

X = x_x

xxxxxxxx X_Xxxx/X_xxx ≤1

X _Xxxx : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

X_xxx : xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx referenční xxxxxx

Xx-xx xx xxxxx mezní xxxxxxx x R_Rout/R_ref &xx; 1, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx hodnota xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx

X = x_x - [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - XxX₉₅

Xxxxx xx xxxxxxxx podmínek xx xx dolní xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx vzorce:

L = x_x + [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - XxX₉₅

xxx XxX₉₅ xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx IV).

Pokud je x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx konečný xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx metody x xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx mezní xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxxx výsledek xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx analýz x xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx metodou.

Pokud xx x_x dolní xxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxxx konečného xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xx nižší xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx matricový xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx lze zjistit xxxxx: xxx každý xxxxxx použitý xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody x při použití xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

x : xxx x xx počet xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx porovná x xxxxxxxxxxxx průměrem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx

xxx

x = x (x: počet xxxxxx xxxxxxxx)

α = pravděpodobnost xxxxx; α = 0,05.

X tomto xxxxxxx xx xxxxx další xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx stanovit rozhodovací xxxxx xxxxxxx.

XXXXXXX III

(Články 4 x 5)

x) Postup, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx reprodukovatelnosti (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx zkušené xxxxxxxxxx [1], xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovení xxxxxxx x výsledky xx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxx:

xxx:

XxX₉₅ : xxxxxxxx xxxxxx (X = 0,95)

ȳ₁ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledků xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2

X : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: nutno xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx se xxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx jiná zkouška. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx ukáží, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

x) Xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (chemická xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X_xxxx) se xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx:

xxx:

Ȳ₁ : xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x laboratoři 1

ȳ₂ : xxxxxx xxxx xxxxxxxx získaných x xxxxxxxxxx 2 (xxx xxxxxxx XXXx)

x : xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti xxxx prozatímní xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X_xxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx rozdílů (xxx xxxxxxx VI).

2. X_xxxx se xxxxxxx xx 2x, jestliže xx xxxxxxxxx xxxxxxx X_xxxx menší xxx 2x.

3. Je-li xxxxxxxxx xxxxxxx větší xxx 3x xxxx xxxxx xxx dvojnásobek xxxxxxx X xxxxxxxxx xx xxxxxxx Horwitzovy xxxxxxx (*), xxxxx xx xxxxxxx X_xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x nelze xx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

4. X_xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx nejméně xxxxxx xx rok xx xxxxxxx xxxxxxxx získaných xx xxxx xxxxxxxxxxxx (xxx xxxxxxx XX).

5. Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx střední xxxxxxx X_xxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxxx R_prov xxxxx xxxxxxxx uvedená v xxxxxx 2 a 3.

___________

(*) Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx

XXX_X: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

x: koncentrace xxxxxxxxx xxxx desetinný xxxxxx (xxxxxxx: 10 g/100 x = 0,1).

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxx, X. X, Xxxxxxx, X. a Xxxxxx X.

X. Xxx. Xxx. Xxxx. Xxxx.

72(5), 784-806 (1989).

03/xx. 31 CS Xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx 255

Xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx R) xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxx:

X = 0,0283 x RSD_R

x:

aritmetický průměr xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx vypočtené xxxxxxx XXX_X (xxxxxxxx):

Xxx koncentraci analytu 1 x/100 x xx získá:

R = 0,0283*1*4 = 0,11 x/100 g.

[1] Xxxxxx xxx xxxx, xx xxxxxxxx laboratoří xxxx xxx xxxxxxxxx, která xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

XXXXXXX IV

(Článek 4)

XXXXXXXXX XXXXXXXX ANALÝZY ZÍSKANÝCH XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxx výsledek xxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx tento xxxxxx:

1. V xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx být xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx provedena xxxxx xxxxxxx. Jestliže xxxxx obě xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x použít xxxxxx výsledků xxx xxxxxxxxx, zda xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxx x mezní xxxxxxxx. Je-li xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx xxxxxx, znamená xx, xx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx rozdíl xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx vzorce:

kde:

ȳ : xxxxxxxxxxx průměr xxxxxxxxx xxxxxxxx

x_x : xxxxx xxxxxxx

x : xxxxx xxxxxx/xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx hodnoty r x X xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx byla xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx

- v xxxxxxx x_xx m_o + XxX₉₅ (ȳ- m_ol), xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxx maximem;

- x xxxxxxx x_xx x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx xxxxx hodnota minimem,

by xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx pouze xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx nacházejí v xxxxxxxx xxxxxxx, jsou xxxxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx jednou x xxxxxxx xxxx vzorků xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xx x každé xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx pět xxxxxx, xx xxxxxxxxxx jeden xxxxxxxx nacházející xx xx xxxxxxxx rozmezí. Xxxxx xxxx xxx x šarže xxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxx, musí xxx xxxxxxx pravidlo, xxxxx xxxxxxx se získá xxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx uvedeného xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx vzorků.

3. Xxxxxxxx xx konečný xxxxxxxx x vypočte xxxxx vzorce x = x₁ ± x₂ (příklad: xxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx tuku), xxx x₁ x x₂ xxxx konečné xxxxxxxx xxxxxxx druhu xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x x X_x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx:

xxx x₁ x x₂ xxxx xxxxx hodnoty opakovatelnosti x R₁ x X₂ xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx y₁ x x₂.

Xxxxxxx x xx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx x_x xxxxx xxxxxxxx stanovených x xxxxxx 1 x 2. Kritický xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx x je xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x₁.

4. Xx-xx xxxxxxx xxxxxxxx vypočítáván xxxxx vzorce xx xxxxx

&xxxx;(xxxxxxx: xxxxx tuku x sušině xxxx)

xxx x₁ a y₂ xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx druhu analýzy, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti x reprodukovatelnosti x_x x X_x vypočítat xxxxx:

μ₁ : mezní xx xxxxxx xxxxxxx xxx x₁ (příklad: xxx)

μ₂ : mezní xx cílová hodnota xxx x₂ (xxxxxxx: xxxxxx)

xxx

x₁ : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, y₁

r₂ : xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxx, y₂

kde

R₁ : xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x₁

X₂ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, y₂

Postupy xxxxxxx x_x x X_x jsou použitelné xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (x₁*, r₂*, R₁*, X₂) xx xxxxxxx 0,15 xxxx xxxx xxxxx xxx 0,15.

Xxxxxxx x xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx μx podle pravidel xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 a 2. Xxxxxxxx rozdíl se xxxxxxx podle vzorce:

kde –^x je aritmetický xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [1].

[1] Xxxxxxxx: Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x₁₁, y₁₂, x₂₁ x x₂₂, musí xxx vypočten xxxxxxxxxxx xxxxxx y₁₁/y₂₁ x x₁₂/x₂₂.

XXXXXXX X

XXXXXXX XXXXXXXX

(Xxxxxx 5)

x) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (VKJ) (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx VKJ xxxx xxxxxx xxxxxxx procesem, xxxxxxxx xxxxx stejného xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx:

- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxxxxxxxx zkoušek,

- obohacený xxxxxxxx.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx XXX

Xxxxxxxxx xxxx zavést XXX xxxxxxxx xxxxxxxx x dokumentu IUPAC "Xxxxxxxxxxxxx pokyny xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x analytických laboratořích" [1].

X xxxxx XXX xx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxx zařazují xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx analýza zkušebního xxxxxx. Kontrolní xxxxxxxxx xxxx být svým xxxxxxxxx xxxxxxxx podobné xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx. Musí xxx xxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxxx xxxxx obsahují x takové xxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxx nejméně xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxx za účelem xxxxxxxxxxxx měření xxxx. Xxxxxxxxx musí xxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx lze xxxxxxx xxxxxxxxxxx analýzy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx všemi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami xxxxxxxxxxxxxxx x s xxxxxxxxxxxx xxxxx týkajícími xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx laboratoři.

Pokud xx používají xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxxx se xxxxxxx xx Shewhartova xxxxx (XXX 8258 (1991)) x patřičnými kontrolními xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx nastaví na

x ± 3x_x

xxx xx xx celková xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x xxxxxxx limity xx

x ± 2x_x.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx

xx : xxxxxxxxxx odchylka xxxx xxxxxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxx

x : xxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxx, xx xx kontrolní xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxxxx xxxxxxxxxxxx stabilitě), xxxx xxx x každém xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx materiál xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx XXX) xx xxxxxxxx do grafu. Xxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx 1,128 x_x, xxxxx mezní xxxxxxx xx 0 x xxxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxx limit) xx 3,686 x_x; x_x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

Xx-xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx kontrolní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx i xxxxxx obsahu. Pokud x zkušebních xxxxxxxxx xxxxxxxx široký rozsah xxxxxxxxxxx analyzované látky, xxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx-xx xxxxxxxx úměrná xxxxxx xxxxxxxxxxx, následující kontrola xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxx ze xxxxxxx hodnoty).

Analytický systém xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

X. xxxxxxxx xxxxxxx grafického xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx,

X. aktuální x xxxxxxxxx xxxxxxx xx mimo xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

X. v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx jdoucích xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx straně xxxxxxx xxxx.

Xx této situace xxxxxxxxx musí:

A. xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx výsledky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx a

B. xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a provést xxxxx xxxxxxx zkušebních xxxxxxxxx.

x) Xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx laboratoře x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hodnot xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkoušek xxx získat opakovanou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálů x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx použijí xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx parametrů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx pokusy; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Laboratoře xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxx patřičně xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx spolehlivé.

1. Výběr xxxxxxxxxxx materiálů

Je-li xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx nejprve xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx (CRM). Navržené xxxxxxxxx materiály xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx, xx použití xxxxxxxxxxx XXX, x musí x xxxx být xxxxxxxxx opakované xxxxxxx x xxxxxxxxx zkoušky. Xxxxx xxxx metodu xxxxx použít, laboratoře xxxx xxxxxxxx o xx, xxx xx xxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx hodnoty), xxxxx lze xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx konvenční xxxxxxx hodnotu xxxxxxxx x významnou xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, do xxxxx byla přidána xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx toho x případě, že xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x má xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontrolu, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx x důvodu xxxxxxxxx xxxxx) xxxx xxx xxxxxx na xxxxxxx analýz x xxxxx xx prováděna xxxxxxxx pomocí stávajících xxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxx limitních xxxxxx

Xx xxxxxx kontrolního xxxxxxxxx laboratoř xxxxxx xxxxxx materiálu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx x xxxx jednotlivými pokusy.

Pro xxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby kontrolní xxxxxxxx byl dvanáctkrát xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx třeba xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx. xxxx xx xxxxxxxx stejný xxxxxxxxx xx stejnými xxxxxxxxxxxx, xxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx kontrolního materiálu xxxx xxx prováděna xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pokusu. Xxxx-xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy, x xxxxxxxxxxxx x běžným xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx. xxxxxxxxxx, nové xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx analytických xxxxxxxxxx, xx třeba xxxxxx xxxxxxxxxx analýzu xxxxxxx x xxxx den xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx, které xxxxxx xxxx reprezentativní xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, může xxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx mezní xxxxxxx. X naopak, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx nemusí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, její xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx laboratoří x kromě toho xx xx zřejmě xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx.

2.1 Stanovení přesnosti x xxxxx jednoho xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxx v xxxxx xxxxxx, xx-xx x xxxxxxxxx kontrolní xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx u 12 xxxxxxxxx) xx xxxxx xxxxxxx provést Cochranovův xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx spočívá x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx druhou se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx druhou:

kde

d_i = rozdíl mezi xxxxxxxxx.

Xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx X se xxxxxxx x xxxxxxxxxxx hodnotami [XXX 5725 (1994)]. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx chybu, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx analýzy xxxxxxxxxxx xxxxxx. Je-li xxxxxxxxxx technické xxxxx xxxxxx, že znemožňuje xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx tento xxxxxxxx vyloučit xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx přetrvávají xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, pak podezřelé xxxxxxx se xxxxxxxx xxxx správné x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx vyloučí. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hodnoty.

Když xx xx laboratoř xxxxx, xx údaje xxx neobsahují xxxxxxx xxxxxxx, pak směrodatná xxxxxxxx x rámci xxxxxx s_w se xxxxx takto:pro xxxxxx xxxxxxx x_x1, x_i2 x xxxxxxxxxxxx xxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x1 + x_x2

x xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x2 - x_i1

a xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx

Xxxxx směrodatné odchylky x rámci pokusu xx

Xxxxxxx xxxxx hodnota xxxxxxxxx xx 2,8.x_x.

Xxxxxxxx xx použije xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx metody. Xxxxxxxxx xxxxxx požadavku xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xx prozatímní xxxxxxx, xxxxx mohou být xxxxxxxxxxx.

2.1.2 Přesnost x xxxxx xxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, že přesnost x xxxxx xxxxxxx xxxxxx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (nejméně 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx). Xxxxx xxxx xxxxx použít xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx se, že xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx úzkého xxxxxxx xxxxxx, x proto xxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx. překročí-li např. xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx na koncentraci, xxx se xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxx xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx test, xxxxxxx jako v xxxx 2.1.1. Jakmile xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xx údaje xxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty, xx xxxxx vypočítat xxxxxxxxxxx odchylku v xxxxx jednoho xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxx 2.1.1.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci jednoho xxxxxx xx xxx xxxxxx pro sestavení xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx xxxxx hodnoty xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxx přezkoumány.

2.2 Xxxxxxxxx přesnosti xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx každou xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x₁/2) x se xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xx[(XXX 5725 (1994)]. Kritéria xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxx popsaná x xxxx 2.1.1. Laboratoř xx musí snažit xxxxxx xxxxxxxx hodnotu xx každý xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx si xx laboratoř xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x_x xx xxxxxxx takto:

nebo xx xxxxxxxxxxx, xx se xxxxx 0, xx-xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x_x xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx kontrolních grafů xxx střední xxxxxxx x x xxxxxxxxx (xxx xxxxxxx II). Xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxxx počátečních xxxxxxx hodnot

Kontrolní mezní xxxxxxx xxxxxxxxx výše xxxxxxxx způsobem musí xxx považovány za xxxxxxxxx výpočty.

Za xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx (xxx 2.1.2) xx xxxxx shromáždit xxxxxxxxx xxxxxxxxxx údaje xxxxxxxx xx zkušebních vzorků. Xxxxxxx přezkoumání údajů xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Obecně xxx xxxxx, že by xxxxx měly být xxxxxxxxxxx xx získání xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. X všech xxxxx je pak xxxxx provést Xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx hodnoty xx xxxxxxx nové xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx. Xxxxxxxx rozhodnutí x xxxxxxxxx kontrolních mezních xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx údajů.

Přezkoumání počátečních xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx přesnosti x xxxxx jednoho xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxx, xx xxxxxxx stanovené xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx údajů, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx šarži.

U všech xxxxx xx třeba xxxxxxx Xxxxxxx xxxx x xxxxx zjistit xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx je xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx odchylku.

Kromě xxxx xxxx laboratoř x xxxx fázi xxxxxx Xxxxxxx xxxx [(BS X700:1984) a xxxxxx 5480 (1987)], xxx xxxxxxxxxxx všechny xxxxxxxx, xxxxx mohou xxxxxxxx xxxx. se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Musí xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx mimo xxxxx xxxxxxx Cusumovy "xxxxx X".

Xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx (střední xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pomocí Xxxxxxxx metodiky. Jakákoliv xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

4. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx musí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx poskytovat xxxxx x:

- použité xxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx jednoho xxxxxx xx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x_x,

- xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x₁,

- xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx.

[1] X. Xxxxxxxx x R. Wood: Xxxx xxx Xxxxxxx Xxxxxxxxx“ 67 (4), 649-666 (1995).

XXXXXXX VI

(Článek 6)

XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX ANALÝZ

V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (norma XXX 99X/1997) xx xxxxxxx xxxx postupy:

a) Xxxxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx"

Xxxxx posuzovatel xxxx během 12 xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vzorků xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx provádí x odlišných xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx jednotlivých xxxxxxxx se vyhodnotí xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₁ : xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

x_x1 : xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x_x2 : xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x : počet xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxxxxx xxxxxx rozsah xxxxxxx. Xxxxxxx w₁ xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

x) Stanovení "xxxxxxxxx xxxxxxxx"

Xxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx bodů přidělených xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

xxx:

x_x1; x_i2 : xxx xxxx.x)

ẋ_x1; ẋ_x2 : xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx posuzovatelů xxx xxxxx x xxxxx hodnocení xxxxxx x_x

x : xxxxx xxxxxx (xxxxxxx 12 xx měsíc).

Hodnocené xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx jakosti. Xxxxxxx X1 xxxxx překročit 1,5 xxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxx státy xxxx informovat o xxxxx potížích xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

x) Xxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx v různých xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu x x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx zorganizována xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx regionů. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx rozdíly, xx xxxxx xxxxxxxx nezbytná xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x dosaženy xxxxxxxxxxx výsledky.

Členské xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx zkoušky, xxxxx umožní xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx ze sousedních xxxxxxxxx států. V xxxxxxx zjištění xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx důkladné xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledky.

Členské státy xxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxxxx Xxxxxx.

XXXXXXX VII

(Článek 6)

ORGANOLEPTICKÉ XXXXXXXXX MÁSLA

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx použitelnou xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

2. Xxxxxxxx

"Xxxxxxxxxxxxxxx hodnocením" se xxxxxx posuzování xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgány.

"Komisí" xx rozumí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx pracují, xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxx ovlivňovali.

"Bodovým xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxxx komise za xxxxxxx číselné xxxx. Xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vad.

"Tříděním" se xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

"Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxxx používané x xxxxxxxxxxxxx bodového ohodnocení xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx jakostní xxxxx xxxxxxxx (v xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx chemické xxxxxxx).

3. Zkušební místnost

3.1 Xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx místnosti xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx pachů x xxxx být xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx osvětlení nesmějí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx vhodnou xxxxxxxx xxxxxxx.

4. Výběr xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx obeznámen x xxxxxxx x xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx jednou ročně) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxx x lichého xxxxx posuzovatelů, nejméně xxx. Xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx zaměstnány x mlékárenském xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

- xxxxxxx komise xxxxxxx xxxxx xxxxxx chorobou, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx nastane, xx xxxxx začlenit xx komise nového xxxxxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx xx x hodnocení xxxx xxxxxxxx včas x xxxxxxxx si xxxxxxxx času xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx nesmějí xxxxxxxx xxxxx xxxxxx látky xxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxx., ani jíst xxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxx, xxx.;

- xxxxxxx xxxxxx nesmějí poslední xxx hodinu před xxxxxxxxxx kouřit, jíst xxx xxx, x xxxxxxxx xxxx.

6. Posouzení xxxxxxx každé xxxxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx x xxxxx následujících vlastností: xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxx: xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, tvorby xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Vodní xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx IDF 112X/1989.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx těchto xxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx použít xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx tyto xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx těchto xxxxx: xxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx brání xxxx, xxx xxxxxxxxxxx a xxxxx xxxx spolehlivě xxxxxxxxxx. Teplota xx xxxxxxx xxxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx každé vlastnosti xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx hodnocení xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

6.3 Xxxx xxx žádoucí, xxx x zájmu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jednomu xxxx xxxx referenčním xxxxxxx xx xxxxxx, konzistenci x xxxxx.

6.4 Počet xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx stanoven xxxxx:

Xxxxx není xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxx popis xxxx. Xxxxx xxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxx vlastnost xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Produkt xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx než xxxxx xxx, xx xx xxxxxx vyskytovat často (xxxxxxx xxxxxx u 20 xxxxxx). X xxxxxxx případě xxxx xxxxxxxx xxxxxx prověřit xxxxxxxxxxx xxxxxx.

7. Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx, xxxx musí xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu x xxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx postup. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx každé xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx dokumentu x potvrdit, zda xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

8. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

8.1 - Je žádoucí, xxx během hodnocení xxxxxx známa xxxxxxxxx xxxxxx x xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zaujatosti.

- Xxxxx x přípravu xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

8.2 Xxxxx xx organoleptické xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx skladu, vzorek xx odebírá xxxxxx xxxxxxx sondy. Pokud xx organoleptické hodnocení xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx odebrat xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx 500 x.

8.3 Během xxxxxxxxx xx xxxx xxx máslo xxxxxxx xxxx 10 xx 12 °X. Větším xxxxxxxxx od xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

9. Xxxxxxxxxxxx

Xxx tabulka x. 2 xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxx vad xxxxx

X. Xxxxxx

1. vodnatż, xx xųxxxxxżxx xxxxxxxxx xxxx

2. nejednotné barvy, xxxxxxxxxxx

3. xxxxxxxxx

4. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

5. xxxxxxxx

6. xxxxxxxxxx xxxxx

7. xxxxxxxx vybarvení

8. xxxxxxx textura

9. zrnitý

10. xxxx látky

11. plesnivý

12. xxxxxxxxxxx xxx

XX. Xxxxxxxxxxx

14. xxxxxxx, xxxxxx, hrudky

15. xxxxxxxxx, těstovitá, xxxxxxx

16. xxxxxx

17. xxxxx

18. xxxxx

XXX. Xxxx' x xxxx

20. xxx chuti x xxxx

21. nevýrazné

22. xxxx x xxxx

23. xxxxxxxx, xxxxxxx

24. xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx

25. xxxxxx

26. xx xxxxxxxxxx

27. x) chut' xx xxxxxx

x) připálená xxxx' x vůně

28. xx plísni

29. xxxx

30. xxxxxxxxx, xxxxxx

31. xxxxxxxx

32. x) xxxxxxxxx xxxx' x xxxx

x) xxxxxx xxxx' x vůně

33. xxxx' x xxxx xxxxxx

34. xxxxx, hořké

35. xxxxxxxxx

36. zatuchlé, xxxxxxxx

37. xx xxxxx

38. xx xxxxxxxxxxxx

PŘÍLOHA VIII

(Článek 7)

XXXXXX XXXXXXXXXX X PŘÍPADĚ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX ANALÝZY (XXXXXXXX XXXXXXX)

1. Xx xxxxxx hospodářského xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxx výsledků xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že jsou x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorky produktu, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx u xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. Na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx subjektu x xx xxxx náklady xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx druhé xxxxxxxxxx. Tato xxxxxxxxx xxxx být oprávněna xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx kvalifikaci xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx společných xxxxxxxx, xxxxxxxxx odbornosti xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx vyhodnotí xxxxx:

x) X případě, xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx opakovatelnosti a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx výsledek xx uvede xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se vyhodnotí xx xxxxxxx kritického xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx

ȳ : aritmetický xxxxxx všech xxxxxxxx xxxxxxxxx oběma xxxxxxxxxxxx

x_x : xxxxx xxxxxxx

X : xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x : xxxxxxxxxxxxxx

x₁ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1

x₂ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 2

Xxxxxxxx:

Xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx

x = x₁ ± x₂ xxxx x = x₁/x₂

(xxx xxxxxxx IV body 3 a 4), xxxxxxx hodnot R² x x² je xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx X^2x x x^2x.

x) X xxxxxxx, že obě xxxxxxxxxx xxxxxxx požadavek xxxxxxxxxxxxxxx, avšak nesplňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx druhá xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx nevyhovující. V xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

x) X případě, xx xxxxxxxxx opakovatelnosti xxxxx xxxxx xxxxx laboratoř

Rozhodnutí x xxx, zda xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, záleží xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx opakovatelnosti xxxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxx x xxxxxxxxxx nesplňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx písmene x).

x) X xxxxxxx, xx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx, xxxxx k xxxxxx xxxxxx vedou xxxxxxxx jedné x xxxxxxxxxx.

x) X xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx množství xx xxxxxx, xxxxx k xxxxxx závěru vedou xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxx.

3. Příslušný xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx analýzy xx nejdříve. Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, náklady xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xx pěti xxxxxxxxxx xxx po xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, že postup xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxxx vzorků xxxxxxxxx, analyzované množství xx xxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 8)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXX V XXXXX

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx určena xx stanovení obsahu xxxx x xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx IDF 50X:1995 - Mléko x xxxxxx xxxxxxx - Metody xxxxxx xxxxxx

3. Definice

Obsah vody x másle: ztráta xxxxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedeného x této normě. Xxxxxxxxx xx v xxxxxxx xx 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx zkušební xxxxx x použitím xxxxx xxx teplotě 102 °X x xxxxxxx.

5. Xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx 1 xx.

5.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx silikagel x xxxxxxxxxxx vlhkosti).

5.3 Sušárna, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx při xxxxxxx 102 ± 2 °X v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx misky x xxxxx cca 20 xx a xxxxxxx xx 60 do 80 xx.

5.5 Xxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx, x xxxxxxxxx 0,8 xx 10 mm.

6. Odběr xxxxxx

Xxx normu XXX 50X: 1995.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx vzorek xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx nádobce xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x nejvíce xx xxxx třetin na xxxxxxx, při xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx promíchání a xxxxxxxxxxxx (xxx xx xxxxxxxxxx třepačce nebo xxxxxxxx). Xxxxxxx xx xxxx xx normálních xxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Vzorek xx xxxxxxx na teplotu xxxxx. Xx xxxxxxxx xx ochlazení se xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (nejdéle 10 xxxxxx) vhodným xxxxxxxxx, např. lžičkou xxxx špachtlí.

7.2 Stanovení xxxxxx xxxx

7.2.1 Xx xxxxx xx xxxxx xxx 10 x xxxxx (5.4).

7.2.2 Xxxxx x pemzou xx xxxx x xxxxxxx (5.3) xxx teplotě 102 ± 2 °X xxxxxxx po xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 7.2.2, 7.2.5 x 7.2.7 začíná x xxxxxxxx, xxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx 102 ± 2 °X.

7.2.3 Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x exsikátoru (5.2) xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 mg.

7.2.4 X xxxxxxxxx na 1 xx se xx xxxxx naváží xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx přibližně 5 x.

7.2.5 Xxxxx xx xxxxx do sušárny xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxxxx xx xxx xx dobu xxx hodin.

7.2.6 Xxxxx xx nechá xxxxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxx na 1 xx.

7.2.7 Xxxxxx xx xxxxxxxxxx opakuje po xxxx xxxxx xxxxxx x miska xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x zváží xxxxx bodu. 7.2.6, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1 xx).

Xxxxx-xx xx xxxxxxx hmotnosti, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx nejnižší xxxxxxxx xxxxxxxx.

8. Vyjádření xxxxxxxx

8.1 Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx

Xxxxx vody X xx vypočte jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx

xx xx xxxxxxxx misky x xxxxxx x xxxxxxx (7.2.3)

x1 je xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx a xxxxx v gramech xxxx sušením (7.2.4)

x2 xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx (7.2.7).

Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

8.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pracovník xxxxxxxx nebo x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 0,2 %.

8.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 0,3 %.

9. Xxxxxxxx x xxxxxxx

X protokolu x zkoušce musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Rovněž v xxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx tato xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx které xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxx, xxxxx i údaje x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxx mohly xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA X

(Článek 8)

XXXXX: XXXXXXXXX XXXXXX TUKUPROSTÉ XXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx norma xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx IDF 50X:1995 - Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx vzorků

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx: obsah xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Vyjadřuje xx x gramech na 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x zvážení zbytku.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxx xx 30 °X xx 60 °X. Po xxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx 1 mg.

6. Xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxx váhy x xxxxxxxxx 1 mg.

6.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx vysušený xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

6.3 Xxxxxxx, odvětraná, řízená xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxx, porcelánové xxxx xxxxxxxx kovové xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx 20 xx x xxxxxxx xx 60 do 80 xx, opatřené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Filtrační xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxx 16 xx 40 μm x xxxxxxxx baňka.

7. Odběr xxxxxx

Xxx xxxxx XXX 50X:1995.

8. Xxxxxxxx postup

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Laboratorní xxxxxx se xxxxxxx x uzavřené skleněné xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx naplněné xxxxxxx x poloviny x xxxxxxx xx dvou xxxxxx na xxxxxxx, xxx níž xxxx xxxxxx dostatečně xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxx na mechanické xxxxxxxx xxxx manuálně). Xxxxxxx se musí xx xxxxxxxxxx okolností xxxxxxxx xx teploty xxxxxxx 35 °C. Xxxxxx se ochladí xx teplotu okolí. Xx nejdříve xx xxxxxxxxx xx nádoba xx xxxxxxx xxxxxx x před xxxxxxxx xx xxxxxx krátce xxxxxxxx (nejdéle 10 xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. lžičkou nebo xxxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx

8.2.1 Miska x tyčinkou (6.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.5) se xxxx x sušárně (6.3) xxxxxxx po dobu 1 xxxxxx. Tyto xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxxx (xx. xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxxx xx 1 xx (xx).

Xxxxxxxx:

- Doba xxxxxxxxxxx 45 xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxxxxx xx v xxxxx xxxxxxxxx více xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx, aby xxx xxxxxx xxxx xxxxx (navážku) byla xxxxxxx xxxxxx sada xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx kelímku.

8.2.2 Filtrační xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx (x1).

8.2.3 Xx xxxxx xx x přesností xx 1 xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (8.1) o xxxxxxxxx xxx 5 x (x²).

8.2.4 Xxxxx (x xxxxxxxx x xxxxxx) xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx 102 ± 2 °C a xxxxxxx xx x xx xxxx noc.

8.2.5 Xxxxx (8.2.3) se xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8.2.6 Xx xxxxx se přidá 15 xx xxxxxxx (xxx 25 °X) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxx uvolní usazenina xxxxxxxxxx xx misce. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx kelímku x přefiltruje se xx xxxxxxxx baňky.

8.2.7 Xxxxxx xxxxxxx x 8.2.6 xx zopakuje xxxxx čtyřikrát. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx převede xx xxxxx xxxxxxx usazeniny xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx uvedený x 8.2.6 xxxxxxx, xxxxx nebudou odstraněny xxxxxxx xxxxx xxxx.

8.2.8 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx promyje 25 xx horkého xxxxxxxxxxxx.

8.2.9 Xxxxx, xxxxxxx x filtrační kelímek xx xxxx společně x xxxxxxx o xxxxxxx 102 ± 2 °C xx xxxx 30 xxxxx.

8.2.10 Xxxxxxx xx vychladnout x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx, x xxxxx se x přesností xx 1 xx.

8.2.11 Postup xxxxxxx v 8.2.9 x 8.2.10 se xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxxxxx x filtračního xxxxxxx (x3) xxxxxxxx konstantní xxxxxxxxx (xx. xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx větší než 1 xx).

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1. Výpočet xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (XXX) xx xxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx:

xxx:

x₀ xx xxxxxxxx x gramech prázdné xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.1)

x₁ je xxxxxxxx x gramech xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.2)

x₂ xx xxxxxxxx x xxxxxxx dílčího xxxxxxxxxx xxxxxx a zkušební xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.3)

x₃ xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx (8.2.11).

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx současně xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx pracovník, xxxxx xxxxxxxxx 0,1 %.

9.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx xxx pracovníci xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

10. Xxxxxxxx o xxxxxxx

X xxxxxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx x něm xxxx být uvedeny xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx považovány xx xxxxxxxxx, jakož x xxxxx o xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx o xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx solené xxxxx, přidaná sůl xx stanoví xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Ke xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx odečíst xxxxx xxxxxxx xxxx od xxxxxx tukuprosté xxxxxx. Xxxxxxxx výpočtů xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx xxxxxx tukuprosté xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx:

Xxx dojít x xxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx platné xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx mléčné xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XI

(Článek 8)

STANOVENÍ XXXXXX TUKU V XXXXX

Xxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxx IX x xxxxxxx X. Xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se rovná:

100 – (X + XXX)

xxx

X : xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody

TPS : xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx:

PŘÍLOHA XII

(Článek 9)

STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXX XXXX SMETANĚ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx popisuje postup xxx kvantitativní stanovení xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, másle xxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx isopropanol/ethanol/acetonitril (1:1:2). Xxxxxxxxx většiny xxxx xxxxxxxxxx xx teplotu xxxx –15 °X x –20 °X x xxxxxxxxx odstředěním.

Po xxxxxxx vodou xx xxxxxxx xxxxx vanilinu xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

3.1 xxxxxxx xxx xxxxxx xxx teploty x xxxxxxx od -15 °C do -20 °X;

3.2 xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 2 xx;

3.3 membránové xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm, xxxxxx xxxxxxx obsahujícímu 5 % extrakčního xxxxxxx (4.4);

3.4 xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx chromatografii xxxxxxxxxxx x čerpadla (x xxxxxxxx 1,0 xx/xxx), xxxxxxxxxxxxx zařízení (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx 20 μx) x XX xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxx 306 nm, 0,01 XX xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxxxx nebo integrátoru x xxxxxxxxxx kolony xxxxxxxxxxx xxx 25 °X;

3.5 xxxxxxxxxx xxxxxx (250 mm x 4,6 xx/xxxxxxx průměr/), xxxxxxxx fází XxXxxxxxxx XX 18 (Xxxxx, 5 μm) xxxx xxxxx rovnocennou fází;

3.6 xxxxxxxx kolona (cca 20 mm x 3 xx/xxxxxxx xxxxxx/), xxxxxxxx za xxxxx xxxx Perisorb RP 18 (30 xx 40 μm) nebo xxxxx xxxxxxxxxxx fází.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x.

4.1 Xxxxxxxxxxx

4.2 Ethanol, 96 % obj.

4.3 Acetonitril

4.4 Xxxxxxxxx roztok

Isopropanol (4.1), xxxxxxx (4.2) x xxxxxxxxxxx (4.3) xx xxxxxxxx x xxxxxx 1:1:2 (xxx.).

4.5 Xxxxxxx (4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxx)

4.5.1 Zásobní xxxxxx xxxxxxxx (500 μx/xx)

X xxxxxxxxx xx 0,1 xx se xxxxxx xxx 50 xx (XX xx) vanilinu (4.5) xx xxxxxxx xxxxx na 100 xx, přidá xx 25 xx extrakčního xxxxxxx (4.4) x xxxxxx se xx xxxxxx xxxxx.

4.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (10 μx/xx)

Xx xxxxxxx baňky xx 250 xx xx xxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.1) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx.

4.6 Xxxxxxxx jakosti pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx chromatografii (XXXX)

4.7 Kyselina xxxxxx, xxxxxx

4.8 Voda jakosti xxx HPLC

4.9 Xxxxxxx xxxx XXXX

X odměrné xxxxx na 1 000 xx xx xxxxxx 300 xx xxxxxxxxx (4.6), cca 500 xx xxxx x 20 ml xxxxxxxx xxxxxx (4.7) x xxxxxx xx xx značku xxxxx (4.8). Xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxx 0,45 μx (3.3).

5. Pracovní xxxxxx

5.1 Příprava zkušebního xxxxxx

5.1.1 Xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx, dokud nezačne xxx. Xx nutné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx 40 °C. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxx 15 xxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx xxxxxx s xxxxxxxxx na 1 xx asi 5 x (SM g) xxxxx.,

5.1.2 Xxxxxxxxx máslo

Bezprostředně xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx vloží xx sušárny x xxxxxxx 40 °X xx 50 °C, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx. Vzorek xx xxxxxxxx protřepáním xxxx xxxxxxxx, které však xxxxx xxx energické, xxx nevznikly xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx na 100 xx se s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx asi 4 g (SM x) xxxxxxxxxxx xxxxx.

5.1.3 Xxxxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx termostatu na xxxxxxx 35 °X xx 40 °C. Xxx xx rovnoměrně xxxxxxxxxx třepáním x, xxxxx xx to xxxxx, x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx 20 ± 2 °X. Xxxxxx xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx xxx 10 x (SM x) xxxxxxx.

5.2 Příprava xxxxxxxxxx roztoku

Asi 75 xx extrakčního xxxxxxx (4.4) xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (5.1.1, 5.1.2 nebo 5.1.3), důkladně xx xxxxxxxx xxxx protřepe xx xxxx asi 15 xxxxx x xxxxxx xx po xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.4). Asi 10 xx tohoto xxxxxxxx xx xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx zátkou. Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (3.1) x xxxxx xx x něm xxxx xxx 30 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx odstřeďuje xx xxxx 5 xxxxx xxx xxx 2000 xxxxxxxx za minutu x okamžitě xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xx odměrné xxxxx xx 100 ml xx pipetou xxxxxx 5 xx dekantovaného xxxxxxx a doplní xx xxxxx. Xxxxxxxxx xxx se xxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxxxxxxx (3.3). Filtrát xx xxxxxxxxx xx stanovení xxxxxx XXXX.

5.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx na 100 ml se xxxxxxx zavede 5 xx standardního roztoku xxxxxxxx (4.5.2). Xxxxx xx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxxxxxx se xx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx obsahuje 0,5 μx/xx vanilinu.

5.4 Xxxxxxxxx xxxxxx HPLC

Chromatografický xxxxxx xx xxxxx xxx 30 xxxxx xxxxxxxxxxxx. Vstříkne se xxxxxxxxxx roztok (5.3). Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx rozdíl x ploše píků xxxx xxxxx xxxx xxxx dvěma po xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 2 %. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx vanilinu xxx 9 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3) xx xxxxxxxxxx analyzuje xxxxxxxxxxxx 20 μx. Xxxxxxxxx se 20 μx xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.2). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx vanilinu. Xx xxxxxxxxx 10 xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků (5.2). xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.3).

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) (XX) píků xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vstřikům x xxxxx šarže xxxxxxxxxx roztoků (xxxxx xxxxxx nebo výšky).

Vypočítá xx faktor odezvy (X):

X = XX/XX

xxx XX xx hmotnost xxxxxxxx v xx (4.5.1).

Xxxxx (xx/xx) vanilinu (X) ve xxxxxxxxx xxxxxx je dán xxxxxxx:

xxx

XX = plocha xxxx vanilinu zkušebního xxxxxx;

XX = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x x (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3).

Xxxxx xx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx analyzuje smetana, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xx provede xxxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxx 100/x, xxx x xx xxxxx xxxx xx smetaně x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (x/x).

20 = koeficient, xxxxxx xx berou x úvahu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

0,96 = xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx x prvním xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx píků (xxx 8.3).

7. Přesnost xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx v xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 16 mg/kg.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu provedli xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nesmí překročit 27 xx/xx.

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 Xxx xxxxx xxxxxxxxx homogenity xxxx xxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx xxxxx získaná x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

8.2.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx je250 x na xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, pak xx xxxxxxxxx 250 g xxxxx xx tunu xxxxxxxx xxxx.

8.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx tří vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (s přihlédnutím xx kritickému rozdílu x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (DCr₉₅):

- 221,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 159,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx přidané látky)

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x výsledkem x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xx xxxxxxx interpolace xxxx 221,0 xx/xx x 159,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx výhradně x vanilkových xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

8.3.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx100 g xx xxxx zahuštěného xxxxx xxxx xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx smetany, xxx xx xxxxxxxxx 100 g xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx.

8.3.2 Xxxxxxxx analýzy xxx vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx produktu xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx x výsledek x xxxxxxxx xxxxxxxx xx porovná s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 79,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 54,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxx 79,0 xx/xx x 54,0 xx/xx.

9. Xxxxxxxx

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx x xx hodnota, x xxxxx xxx xx stanovenou pravděpodobností xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxx podmínek (stejné xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxx nižší xxx xxxx hodnota. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx je 95 %.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx R xx xxxxxxx, x xxxxx lze xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx očekávat, xx absolutní xxxxxx xxxx výsledky dvou xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxx xxxxxxx metodou x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xx xxxxxxx podmínek (xxxxx pracovníci, různé xxxxxxxxx, xxxxx laboratoře x/xxxx xxxxx termíny xxxxxxx), xxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx 250 xx/xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx 97,0 xx 103,8. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 99,9 % xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2,7 %.

9.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahuje 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx píků, způsobeného xxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxxx vzorcích. Xx xxxxxxxx kvantifikaci xx xxxxxxx xxxxx píků.

9.5 Xxxxxxx je xxxxxxxx xx xxxxxxxx kalibrační xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx).

Xxxxxxxxx xx třeba ověřit xxxxxxx při prvním xxxxxxxxx analýzy xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.2) x xxxxx v pravidelných xxxxxxxxxxx x xx xxxxx změně či xxxxxx xxxxxxxx XXXX.

XXXXXXX XIII

(Článek 9)

XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXX-XXX-8’-XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXX X XXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx použití

Tato xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx-xxx-8’-xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx přítomných v xxxxxxxx xxxxxx získáného xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxxx, xxxxx absorbují xxxxxx xxx 440 xx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx tuk xx rozpustí v xxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx 440 xx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx porovnáním x vnějším xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxx - dělené, x objemu 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 ml

3.2 Xxxxxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxx xxxxxxxxx při 440 xx (x 447-449 xx) x xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx

3.3 Odměrné xxxxx xx 20 ml x 100 ml

3.4 Xxxxxxxxxx váhy s xxxxxxxxx 0,1 xx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxxxxx apokarotenového xxxxxx (xxxxxxxxx 20 %)

4.1.1 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx:

Xx xxxxxxx baňky xx 100 ml xx xxxxxx 400 xx, xxxxxxxx xx xx 20 xx xxxxxxxxxxx (4.4) a xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.5). 5 xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx na 100 xx (xxxxxx A). 5 xx xxxxxxx X se xxxxx xxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Změří xx xxxxxxxxxx xxx 447-449 xx (xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm).

A _xxx = xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx

X = hmotnost xxxxxx (g)

2 550 = xxxxxxxxxx hodnota X (1 %, 1 xx)

Xxxxxxx xxxxxxxx xx X (%).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxx, xxxxx a světlo. X xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx atmosféře) x x xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx dobu xxx 12 xxxxxx. Po xxxxxxxx xx třeba xxxxx x krátké xxxx spotřebovat.

4.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx apokarotenového xxxxxx, xxxxxxxxx 0,2 xx/xx.

X xxxxxxxxx na 0,1 xx se xxxxxx xxx 0,100 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (4.1.1) (Xx), xxxxxxxx xx x petroletheru, xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx baňky xx 100 ml xxxxxx petroletheru (4.2) x doplní xx xx značku xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx obsahuje (X.X)/10 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx esteru.

Poznámka:

Roztok xxxx být xxxxxx xx chladném x xxxxxx místě. Xxxxxxxxx xxxxxx xx po xxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxxxx (40 - 60 °X)

4.3 Xxxxx sodný, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, předem xxxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx xxx 102 °X.

4.4 Chloroform

4.5 Xxxxxxxxxx

5. Xxxxxxxx postup

5.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx máslo

Vzorek se xxxxxxx x xxxxxxx xxx teplotě xxx 45 °C.

5.1.2 Máslo

Vzorek xx xxxxxxx x xxxxxxx při xxxxxxx xxx 45 °X x část xx xxxxxxxxxxx přes xxxxx xxxxxxxxxx xxx 10 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.3) x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 45 °X. Xxxxxxx xx xxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxx

X přesností xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1x zahuštěného másla xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (5.1.2), (Xx). Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx odměrné xxxxx xx 20 xx (Xxx), doplní xx xx značku xxxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxxxx xx promíchá.

Alikvótní xxx xxxx xxxxx se xxxxxxx do xxxxxx 1 xx dlouhé x xxxxx se xxxxxxxxxx při 440 xx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx grafu (X μ/xx).

5.3 Xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xx 0, 0,25, 0,5, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) xx xxxxxxx do xxxx xxxxxxxxx xxxxx na 100 ml. Xxxxx xx doplněním ke xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2) x xxxxxxxx xx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xx 0 xx 2 ųg/ml x xxxxxx se xxxxxxxxxx xx vztahu xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.2) (W. P)/10 xx/xx. Xxxxx se xxxxxxxxxx xxx 440 xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx referenční xxxxxxx.

Xxxxxxx absorbance xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxx pořadnic ("x") a koncentrace xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx na xxx úseček ("x").

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxx xxx:

x xxxxxxxxxxx másla xxxxxxx: (C. X)/X

x xxxxx xxxxxxx: 0,82 (X. V)/M

kde:

C = xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x μx/xx xxxxxxxx x kalibračního xxxxx (5.3)

X = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku x xx (5.2)

X = xxxxxxxx (x x) xxxxxxx zkušebního vzorku (5.2)

0,82 = xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx.

7. Přesnost xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1 Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, která u xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 1,4 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxx zahuštěného xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 1,6 mg/kg.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxx másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pracovníci x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 4,7 xx/xx.

7.2.2 Xxxxxxx zahuštěného másla

Rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 5,3 xx/xx.

7.3 Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx získány xx základě pokusu x xxxx 1995, xxxxxxx se xxxxxxxxxx 11 xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxx x xxxxxxx másla xxxxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx slepých xxxxxxxxx) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx másla 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx).

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 X xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx pro xxxxxxx, xxx stopovací xxxxx xxxx xx produktu xxxxxxx stanoveným xxxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 X xxxxxxxxxxxx x absorbanci xxxxxx xx stopovací xxxxx xxxxxxx do xxxxx x poměru 22 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxx analýzy xxx xxxxxx odebraných x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx dávkování a xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx a výsledek x xxxxxxxx hodnotou xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 18,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 13,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 18,0 xx/xx x 13,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 X přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx zahuštěného xxxxx x poměru 24 xx/xx.

8.3.2 Xxxxxxxx analýzy xxx vzorků xxxxxxxxxx x daného xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x přihlédnutím ke xxxxxxxxxx rozdílu u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 20,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 14,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 20,0 xx/xx x 14,0 xx/xx.

XXXXXXX XIV

(Článek 9)

STANOVENÍ XXXXXX SITOSTEROLU XXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXX XXXX ZAHUŠTĚNÉM MÁSLE XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXX KOLONĚ

1. Xxxxxxx x xxxxxx použití

Tato xxxxxx popisuje xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x másle xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x β-xxxxxxxxxxx a 2,2-xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx bezvýznamné.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx draselným x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx podíl se xxxxxxxxx diethyletherem.

Steroly xx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx betulinu xxxx xxxxxxxxx standardu.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 150 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx

3.2 Xxxxxx xxxxxxx xx 500 ml

3.3 Xxxxx na 250 xx

3.4 Xxxxxxx x xxxxxx přibližně 250 xx x vyrovnáváním xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

3.5 Skleněná xxxxxx, 350 mm x 20 xx, xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx

3.7 Xxxxxxx xxxxxxx xx 2 ml

3.8 Xxxxxxx chromatograf, xxxxx xxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx:

3.8.1 xxxxxxxxxxxxx komora xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx teplotu x xxxxxxxxx ± 1 °X;

3.8.2 injektor x xxxxxxxxxxxxx;

3.8.3 plamenový xxxxxxxxx detektor a xxxxxxxxx/xxxxxxxxx;

3.8.4 xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx (3.8.3).

3.9 Kapilární xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx potažená XX1 xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejnoměrné xxxxxxxx 0,25 μm; xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx BP1 x délce 12 x x vnitřním xxxxxxx 0,2 xx.

3.10 1 μl xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x., xxxxxxxxxxx voda xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty.

4.1 Ethanol x čistotě xxxxxxx 95 %

4.2 Hydroxid xxxxxxxx, 60 % xxxxxx. Xxxxxxxx xx 600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx 85 %) ve vodě x xxxxxx xx xxxxx xx 1 xxxxx.

4.3 Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 99 %

4.3.1 Roztoky betulinu x diethyletheru (4.4)

4.3.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx betulinu xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx být 1,0 xx/xx.

4.3.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx 0,4 xx/xx.

4.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (zbavený xxxxxxxx x xxxxxx)

4.5 Xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, předem sušený xxx hodiny xxx xxxxxxx 102 °C.

4.6 Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. XXX-XXX (xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxx Xx., xxxxxxxxxx xxxxx 49001) xxxx rovnocenné. (Xxxxxxxx: XXX-XXX xx xxxxxxx, xxxxxxx, korosivní x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Laboratorní xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xx zásadami xxxxxxxxxxx práce x XXX-XXXxx a xxxxxxxx xxxxxxxx bezpečnostní opatření).

4.7 Xxxxxxxxxx

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx nejméně 90 % (X).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx materiálů používaných xxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx standardizační xxxxxxx. Xxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx znázorněny xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx složek x xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx rozsahu xxxxxxxxxxx.

4.8.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,001 mg/ml xx připraví xxxxxx xxxxxxxxxx přibližně 0,5 xx/xx (W₁) xxxxxxxxxxx (4.8) x diethyletheru (4.4).

4.9 Stigmasterol xxxxx xxxxxxxxxxxxxx 90 %

4.9.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxxxxx x přesností na 0,001 mg/ml se xxxxxxxx xxxxxx obsahující xxxxxxxxx 0,2 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxxxx (4.9) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.10 Xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xx xxxxxx obsahující 0,05 xx/xx lanosterolu (4.7) x 0,5 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.8) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1) xx xxxxx xx odpovídajícího standardního xxxxxxx xxxxxxx současně x přidáním xx xxxxxxxxxxxx vzorku (viz 5.2.2).

5.1.1 Standardní chromatografický xxxxxx xxxxxxxxxxx: 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (4.8.1) se xxxxxxx do každé xx dvou reakčních xxxxxxx (3.7) a xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Přidá xx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1.1) x proudem xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: 1 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.9.1) se xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx diethylether. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1.2) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx nezmýdelnitelného xxxxxx

5.2.1 Xxxxxx másla xx roztaví xxx xxxxxxx nepřesahující 35 °X; xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxx na 1 xx xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 g xxxxx (X₂) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (X₂) xx baňky na 150 xx (3.1). Xxxxx xx 50 xx ethanolu (4.1) x 10 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx (4.2). Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx a xxxxx se xxxxxxx xxx xx 75 °X xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxx se 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1.1, xx-xx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx, nebo 4.3.1.2, xx-xx xxx stanoven xxxxxxxxxxxx). Důkladně xx xxxxxxxx. Obsah baňky xx kvantitativně převede xx xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx (3.2). Xxxxx xx xxxxxxxx vypláchne 50 xx vody a 250 xx xxxxxxxxxxxxx (4.4). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx po dobu 2 xxxxx a xxxxx se, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxx se vypustí x xxxxxxxx vrstva xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx 2:

Má-li xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx (10 převrácení xxxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx důkladným xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 5-10 xx ethanolu. V xxxxxxx, xx se xxxxx xxxxxxx, je xxxxx provést další xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

5.2.3 Xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx skleněnou kolonu (3.5), naplněnou 30 x xxxxxxxxx síranu xxxxxxx (4.5). Xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx na 250 xx (3.3). Přidá xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx do xxxxx xx xxxxx lázni xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx. Všechna xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí být xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 3:

Jestliže xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxx xx sterolu.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx zbývající x xxxxx xx xxxxxxx xx reakční nádobky xx 2 ml (3.7) xx 2 xx diethyletheru a xxxxx xx odstraní xxxxxxx dusíku. Xxxxx xx promyje xxxxx xxxxxxx 2 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx diethyletheru, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx odstraní proudem xxxxxx.

5.3.2 Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 1 xx XXX-XXXx (4.6). Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx obsahrozpustil. Pokud xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx zahřeje xx 65-70 °X. Xxxxx se nejméně 5 minut odstát xxx xx xxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxxx zkoušku xx silyluje stejným xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 4:

Xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx x bezvodém xxxxxxxxx. Xxxxxxx silylace xxxxxxxx je indikována xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xx během xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx sylilaci xxxx. Xxxxxxx může být xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx extrakce. Pokud xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx být během xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx třepáním po xxxx třiceti vteřin.

5.4 Xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx

5.4.1 Xxxxx provozních xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxx:

- xxxxxxx kolony: 265 °X

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 265 °C

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 300 °X

- xxxxxx xxxxxxx xxxxx: 0,6 xx/xxx

- xxxx vodíku: 84 xXx

- xxxx vzduchu: 155 kPa

- xxxxxxxxx xxxxxxx: 10:1 až 50:1; xxxxx xxxxxxxxx xxxx být optimalizován xxxxx návodu xxxxxxx x linearity odezvy xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 5:

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx vstřikovací komoru.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx: 1 μx xxxxxxx XXXX.

Xx třeba počkat, xxxxx systém nedosáhne xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx stabilní reakci.

Tyto xxxxxxxx xx mohou xxxxx xxxxx charakteristických xxxxxxxxxx kolony a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tak, xxx získané chromatogramy xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx odlišen xx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx získat xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx rozlišovací xxxxxxx (4.10),

- xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx následujících sterolů xx xxxx xxxxxx xxxxx hodnotám:

cholesterol. 1,0

xxxxxxxxxxxx: 1,3

xxxxxxxxxx: 1,5

xxxxxxx: 2,5

- xxxxxxxx xxx betulinu xxxx xxx xxxxxxxxx 24 minut.

5.4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx silylovaného xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx) a xxxxxx xx xxxxxxxxxx parametry xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxxx 1 μl xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxx stanovit xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x betulinu.

Vstříkne xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x změří xx xxxxxx xxxx. Před xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xx xxxxxx takovém cyklu xxxx dojít k xxxxxxxx standardů.

Za xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx šest xxxxxxxxxx xxxxxx v každém xxxxxx.

Xxxxxxxx 6:

Xx integrace xxxx xxxxxxxxxxxxx je xxxxx zahrnout xxxxxxx xxxxxxx x bodech 1, 2 a 3 na xxx. 2x.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 22 xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxxx okamžitě xx xxxxxxxxxxx (xxx xxx. 3x) xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6. Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1 Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx a píků xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxx pokusu x xxxxxxx xx R₁:

R₁ = xxxxxxxx plocha xxxx sterolu ve xxxxxxxxx / xxxxxxxx xxxxxx xxxx betulinu xx x xxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx píku xxxxxxx (stigmasterolu x xxxxxxxxxxx) x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx se X₂:

X₂ = plocha xxxx sterolu ve xxxxxx / plocha xxxx xxxxxxxx xx x vzorku

W₁ = xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xx), xxxxxxxx x 1 ml xxxxxxxxxxxx roztoku (4.8.1 xxxx 4.9.1)

W₂ = xxxxxxxx xxxxxx (g) (5.2.1)

X = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx sterolu (4.9 xxxx 4.9)

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxx

7.1.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 19,3 xx/xx.

7.1.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 23,0 xx/xx.

7.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.1.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pracovníci x různých xxxxxxxxxxxx xx různých přístrojích, xxxxx překročit 31,9 xx/xx.

7.1.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 8,7 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx hodnotě xxxxxxxxx.

7.1.3 Xxxxx údajů x xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx získány xx základě xxxxxx x roku 1992, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a x kterém xxxx x xxxxxxx stigmasterolu xxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vzorků (xxx slepých duplikátů).

7.2 Xxxxxxxxx xxxxx

7.2.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.2.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx překročit 10,2 xx/xx.

7.2.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu jede xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 3,6 %, vztaženo xx xxxxxxx hodnotě xxxxxxxxx.

7.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, která u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pracovníci v xxxxxxx laboratořích xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 25,3 xx/xx.

7.2.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi výsledky xxxx stanovení, která x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 8,9 %, vztaženo xx xxxxxxx hodnotě xxxxxxxxx.

7.2.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxx o přesnosti xxxx xxxxxxx na xxxxxxx pokusu z xxxx 1991, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx devět xxxxxxxxxx x v xxxxxx bylo x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx použito xxxx vzorků (xxx xxxxxxx duplikátů) a x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx (tří xxxxxxx duplikátů.

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 X produktu xxxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx látky xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 Xxxxxxxxxxxx

8.2.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 150 g xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx na xxxx xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x stigmasterolu xxxxxxx 85 % xxxxxxx xx xxxx másla, xx. 144,5 xx/xx.

8.2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x xxxxxxxx s xxxxxxxx hodnotou xx xxxxxxx x následujícími xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 116,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 118,0 mg/kg (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 85 % xxxxxxx)

- 81,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 82,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx se použije xxxxxxxxxxx xxxx 116,0 xx/xx x 81,0 xx/xx nebo 118,0 xx/xx x 82,0 xx/xx.

8.2.2 Sitosterol

8.2.2.1 Dávkování xxxxxxxxxxx xx 600 x sitosterolu nejméně 90 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (s xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (DCr₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % čistoty).

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x výsledkem o xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 486,0 mg/kg x 358,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 Xxxxxxxxxxxx

8.3.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx je 150 x stigmasterolu xxxxxxx 95 % čistoty xx tunu zahuštěného xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x stigmasterolu nejméně 85 % xxxxxxx xx xxxx zahuštěného xxxxx, tj. 144,5 xx/xx.

8.3.1.2 Výsledky xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x daného xxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x přihlédnutím xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 120,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % čistoty)

- 122,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx)

- 84,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 86,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 85 % xxxxxxx)

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx vzorku x xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 120,0 xx/xx x 840 xx/xx xxxx 122,0 mg/kg x 86,0 mg/kg.

8.3.2 Sitosterol

8.3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 g xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.3.2.2 Výsledky analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a výsledek x nejnižší hodnotou xx porovná s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 486,0 mg/kg (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování sitosterolu 90 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látky ve xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotě xx použije xxxxxxxxxxx xxxx 486,0 mg/kg x 358,0 mg/kg.

Obrázek 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx rozlišení, xx. xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx musí xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx začne xxxx xxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx toleruje.

XXXXXXX XV

(Článek 10)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXX MLÉKA X XXXXXXXXX X XXXXXX X XXXXXX XXXXX, XXXXXX MLÉKA XXXX XXXXXXXX XXXXX, NEBO XXXXX XXXXXX, KOZÍHO X BUVOLÍHO XXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, kozího xxxxx, xxxxxxxx mléka xxxxx ze xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx γ-xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

2. Oblast xxxxxxx

Xxxxxx xx vhodná pro xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx mléka xxxx xx xxxxx ovčího, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Není vhodná x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX.3.4.21.7).

3.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ošetřených xxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a vybarvení xxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxxxx vybarvených xxxxxxx xxxxxxx γ₃ x γ₂ (xxxxx xxxxxxxxxxx kravského xxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ze xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx mléka.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxx-xx stanoveno jinak, xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx čistoty x.x., xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx rovnocenné xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx gely s xxxxxxx močoviny x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,25 xx. Xxxxx xx xxxxxxx jiné xxxxxxx xxxx druhy xxxx, xxxx být xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx separace.

Isoelektrická xxxxxxxx

4.1 Chemikálie xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx gelů x xxxxxxx xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxx roztok xxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx:

4,85 x xxxxxxxxxx

0,15 x X, X’-xxxxxxxx-xxx-xxxxxxxxxx (BIS)

48,05 x močoviny

15,00 g xxxxxxxxx (87 % xxxx.),

xxxxxx se do 100 ml x xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx uvedených xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx x bisakrylamidu. X případě, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 30 % xxxxxxxxxx a 0,8 % bis-akrylamidu, xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx (4,85 x akrylamidu x 0,15 x BIS) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 16,2 ml. Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xxx. Xxxxx je xxxx vodivost xxxxx xxx 5 μS, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx promícháním x 2 x Xxxxxxxxx XX-3 xx xxxx 30 minut x poté xxx xxxxxxxxxxxx xxxx 0,45 μx xxxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx smícháním xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx roztokem xxxx (xxx 4.1.1).

9,0 ml xxxxxxxxx xxxxxxx

24 mg β-xxxxxxx

500 μl xxxxxxxx xX 3,5 - 9,5 [1]

250 μl xxxxxxxx xX 5-7 [1]

250 μx xxxxxxxx xX 6-8 [1].

Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx 2 xx 3 minut x xxxxxxxxxxxx lázni xxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx (xxx 6.2).

4.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1 N, X, X’, X’-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (Temed).

4.1.3.2 400 x/x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX)

800 xx XXX se xxxxxxxx ve vodě x doplní xx xx 2 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx XXX.

4.2 Kontaktní xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxx roztok

5,77 g xxxxxxxx xxxxxxxxxx (85 % xx.) se xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx xx xxxxx do 100 xx.

4.4 Xxxxxxxx xxxxxx

2,00 x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx x doplní xx xxxxx do 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx určené x xxxxxxx xxxxxxxx

4.5.1 Zředěná xxxxxxxx xxxxxx (25,0 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vodou xx 100 xx).

4.5.2 Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3 Xxxxxx

4.6 Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx se xxxxxxxx

5,75 x glycerolu (87 % xx.)

24,03 x močoviny

250 mg xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx objem 50 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx doba xxxxxxxxxx xxxxx týden.

4.7 Xxxxxxxxxx určené x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

4.7.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,2 mol/l (1,58 x/100 xx xxxx) xxxxxxxxxx 0,05 xxx/x xxxxxxxx ethylendiamintetraoctové (XXXX, 1,46 x/100 xx) se roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxxx (1,92 x/100 xx xxxx) xxxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x XXXX ztitruje xx xX 8.

4.7.2 Hovězí xxxxxxx (XX. 3.4.21.7), x xxxxxxxxx nejméně 5 X/xx.

4.7.3 Xxxxxx xxxxxxxx ε-aminokapronové xxxxxx x inhibici enzymu.

2,624 x xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) xx rozpustí xx 100 xx 40 % (obj.) xxxxxxxx.

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.8.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx x x xxxxxxx 0 % a 1 % xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx Ústavu pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx Xxxxxx, B–2440, Xxxx, Xxxxxx.

4.8.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x s xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx mléka xxx xxxxxxx 37 °X (2 500 x, 20 xxxxx). Po xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx 6 xx 8 °C xx xxxxx xxxxxxxx horní xxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xx 5,00 xx odstředěného kravského xxxxx přidá xx 495 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxx 1 l. Xxxxxxx xX se xxxxxx xx 6,4 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléčné (10 %, hm./obj.). Xxxxxxx xx upraví xx 35 °X, xxxxx se 100 μx telecího xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx 1:10 000, xxx 3 000 X/xx) x xxxxx xx xx xxxx 1 xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx fólií x xxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 35 °X x utvoření sýřeniny. Xx xxxxxxxx sýřeniny xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pomocí syřidla xxxxxxxxxxx, xxxx by xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Lyofilizované xxxxx xx jemně rozemele xx xxxxxxxxx prášek. Xxx xxxxxxxx referenčního xxxxxxxxx 0 % xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx buvolího xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx skladovány při xxxxxxx –20 °C.

Poznámka:

Před xxxxxxxxx referenčních standardů xx doporučuje zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kaseinů xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx k barvení xxxxxxxx

4.9 Xxxxxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx 150 x xxxxxxxx trichloroctové x xxxxxx se xxxxx xx 1 000 ml.

4.10 Xxxxxxxxxxx xxxxxx

500 xx xxxxxxxxx x 200 ml xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 2 000 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx každý xxx xxxxxxx; xxx xxx připravit xxxxxxxxx xxxxxxxx objemů xxxxxxxxx xxxxxxx 50 % (xxx.) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11 Barvicí xxxxxxx

4.11.1 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx roztok 1)

X&xxxx;1 000 xx 90 % xxxxxxxxx se xxxxxxxx 3,0 x xxxxxxxxx xxxxx Coomassie X-250 (X. X. 42655) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (asi 45 xxx.) x xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx filtry.

4.11.2 Xxxxxxx xxxxxx (zásobní xxxxxx 2)

X&xxxx;1 000 xx 20 % (obj.) xxxxxxxx octové se xxxxxxxx 5,0 x xxxxxx měďnatého, pentahydrátu.

4.11.3 Xxxxxxx roztok (xxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxxxx 125 xx obou zásobních xxxxxxx (4.11.1 x 4.11.2).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx je xxxxx použít v xxx xxxxxxxx.

5. Přístroje x xxxxxxx

5.1 Skleněné xxxxx (265 × 125 × 4 xx), xxxxxxx xxxxxxx (x šířce 15 xx), nivelační xxxxxx.

5.2 Xxxxx xxxxx xxxx (265 × 125 xx)

5.3 Krycí fólie (280 × 125 xx). Xx xxxxx xxxxxx xxxxx se xxxxxx pruh xxxxxx xxxxx (280 × 6 × 0,25 xx, viz obr. 1).

5.4 Elektrofokusační xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. 265 × 125 xx) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx (≥ 2,5 xX) xxxx automatické xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.5 Xxxxxxxxxx kryostat, x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 12 ± 0,5 °C.

5.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 3 000 x.

5.7 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxx ≥ 265 xx).

5.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx roztok.

5.9 Xxxxxxxxxx vzorku (10 x 5 xx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx papíru s xxxxxx adsorpcí xxxxxxxx).

5.10 Xxxxx, skalpely x xxxxxxx x nerezové xxxxx.

5.11 Odbarvovací x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxxxx na nástroje 280 × 150 xx) x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

5.12 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 10 xx a xxxxxxxxx 8 000 xx 20 000 xxxxxx xx xxxxxx.

5.13 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.14 Xxxxxxxxxxxx xxxxx.

5.15 Svářečka xxxxx.

5.16 Xxxxxxxxxxx xx 25 μx

5.17 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

5.18 Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xx 35 x 40 ± 1 °X s xxxxxxxxx.

5.19 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx λ = 634 nm.

6. Xxxxxxxx postup

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx kyvety na 100 xx xx xxxxxx xxxxxxxx sýra xxxx referenčního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 g xxxxxx, přidá xx 60 xx destilované xxxx x obsah xx xxxxxxxxxxxxx tyčovým xxxxxxxxxxxxxxx (8 000 xx 10 000 xx/xxx.). Upraví xx xX xx 4,6 xxxxxxxx xxxxxxxxx octovou (4.5.1) x xxxxxxxxxx xx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx 20 000 xxxxxxxx xx minutu xx 40 xx xxxxxxxxxxx vody s xxxxxxxx xX xxxxxxxxx xx 4,5 xxxxxxxx xxxxxxxxx octovou. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) a xxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx vrstva, xxxxx xx xxxxxxx xxxx vodnou a xxxxxxxxxx fází (viz xxx. 2) a xxx fáze xx xxxxxxxxx. Kasein se xxxxx homogenizuje xx 40 ml xxxxxxxxxxx xxxx (viz xxxx) x 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) a xxxxxxxx xx. Tento xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx nejsou xxxxxxxx (xxxxxxx xx xxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxx (4.5.3) x přefiltruje se xxxx xxxxxxx hustý xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxx x nechá xx xxxxxxx xx vzduchu xxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx -20 °C.

6.1.2 Xxxxxxx β-xxxxxxx xx γ-xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

25 xx xxxxxxxxxxx kaseinů (6.1.1) xx xxxxxxxx x 0,5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.7.1) x směs xx 20 xxxxx xxxxxxxxxxxx, např. ultrazvukem. Xxxx se xxxxxxx xx 40 °C x přidá se 10 μl xxxxxxxx (4.7.2), xxxxxxxx xx x inkubuje 1 xxxxxx xxx xxxxxxx 40 °X xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx 20 μl xxxxxxx kyseliny ε-xxxxxxxxxxxxxx (4.7.3). Potom xx xxxxx 200 xx xxxxx močoviny x 2 xx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxx symetrie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx zbytky xxxxxxxxx xx 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx bílkovin (4.6).

6.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx desku (5.1) xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx (5.2) s pomocí xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx papírovým xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx nanese xxxxx, xxxxx xxxxx (5.3) x distančními xxxxxxxx (0,25 xx) na xxxxx xxxxxxxxx desku. Xxxx xxxxx deska xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx (4.1.2) se xxxxx 10 μx Xxxxxx (4.1.3.1), xxxxxxxx xx x xxxxx 10 μx xxxxxxx XXX (4.1.3.2); xxxxxxxx xx promíchá x xxxxxxxx nalije xxxxxxxxxx xx střed xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx (xxxxxxx x xxxxx xxxxxx dolů) xx xxxxxxx x desce x xxxxx xxxxx x pomalu xx xxxxxxx xxx, aby xx mezi fóliemi xxxxxxxxx pravidelně rozprostřená xxxxx vrstva xxxx xxx xxxxxx (xxx. 3). Pomocí xxxxx xxxxxxxx xx nosná xxxxx gelu xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx a xxxxxx xx xx xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, aby ji xxxxxxxx. Po skončení xxxxxxxxxx (asi xx 60 xxxxxxxx) se xxxxx x xxxxx xxxxx sejme xxx xxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxx tak, xx xx xxxxxxxx xxxxx nakloní. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx pečlivě očistí, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx gelu x xxxxxxxx. "Xxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx do xxxxx xxxxx a xxxxx xx chladničky (xxxxxxx xx xxxx xxxxx).

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx; xx to xxxxxx v případě xxxxxxxxx počtu vzorků xxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx elektroforetického xxxxxxxx (dva xxxx x xxxxxxxxx 4,5 x 5 cm).

6.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx 12 °X. Xxxxx strana xxxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx xx xxxxxxx "xxxxxx xxxxxxx" xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx bubliny. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxx xx krycí fólie. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx roztoky (4.3, 4.4), xxxxxxxx xx xx délku xxxx x uloží xx na xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx 9,5 xx).

Xxxxxxxx izoelektrické fokusace

6.3.1 Xxxxxxx xxxx 265 × 125 × 0,25 xx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx šířka xxxx, xxxxxxx proudu x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx (xxxx. hodnoty proudu x příkonu xx xxxxxxxxxxx, použije-li se xxx o xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,5 xx).

6.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx elektroforetického xxxxxxxx (2 xxxx 5,0 × 4,5 xx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx fázi 2 xx xxxxxx při 0 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx fázi 2 xx xxxxxxxxxx xxx 30 Xx.

6.4 Xxxxxxx xxxxxxxx

6.4.1 Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx vypnutí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxx xx xxxxx xxxxx xx barvicí/odbarvovací misky xxxxxxxx 200 xx xxxxxxxx (4.9). Xxxxxxx xx x něm 15 minut xx xxxxxxx xxxxxxx.

6.4.2 Praní x xxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xxxx ve 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Xxxxxxxxxxx roztok xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx 250 xx xxxxxxxxx roztoku (4.11.3) x gel xx po xxxx 45 minut xxxxx xx xxxxxxx třepání xxxxxxxxx.

6.4.3 Odbarvení gelové xxxxx

Xxxxxxx roztok se xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xx dobu 30 xxxxxx xxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Xxxxx xx 15 xxxxx xxxxxxxxxx x 200 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx odbarvování xx opakuje xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx x bezbarvé. Xxxxxx deska xx xxxxx promyje destilovanou xxxxx (2 x 2 minuty) x xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx (2 xx 3 hodiny) xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (10 xx 15 xxxxx).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx x odbarvování xx xxxxxxx xxx teplotě 20 °C. Xxxxx xxxxxxx se nesmí xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2:

Pokud xx xxxxxxxxxxxxx citlivější xxxxxxxx xxxxxxxx (např. Silver Xxxxxxxx Xxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Biotech, Code Xx 17-1150-01), xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 5 xx/xx.

7. Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx porovnáním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xx směsí xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx mléka xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů, jejichž xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx pH 6,5 x xX 7,5 (xxx. 4x, x, xxx. 5). Detekční xxx je xxxxx xxx 0,5 %.

7.1 Xxxxxxxx hodnocení

Pro xxxxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxx xx doporučuje xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x cílem xxxxxxxxx x xxxxxxxx, kozích x/xxxx buvolích γ₃- x γ₂-xxxxxxx (xxx "γ₂X,X,X" x "γ₃ X,X,X" na obrázcích 4x, x x xxxxxxx 5) stejné xxxxxx intenzity. Pouze xx těchto xxxxxxxx xxx xxxxx posoudit xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxx xxxxx xxx 1 % xxxx ve xxxx 1 %) x xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů (viz "γ₃ X" x "γ₂ X" na xxxxxxxxx 4a, x x xxxxxxx 5) x intenzitami kaseinů x referenčních standardech x obsahy 0 % a 1 % (ovčích, xxxxxx), xxxx prozatímních xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx).

7.2 Denzitometrické xxxxxxxxx

Xxxxx xx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxx stanovení xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx, kozích x/xxxx buvolích γ₃- x γ₂-kaseinů (xxx xxx. 5) xxxxxxxxxxxxx (5.19). Tato xxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxx ploch xxxx γ₃- x γ₂-kaseinů x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx, xxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardu (xxxxxxx) xxxxxxxxxxxxx u xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxxxx, pokud existuje xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx hovězích γ₃- x γ₂-kaseinů x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x 0 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx postup xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxx za xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx ploch xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxx X., Moio X, Xxxxxxxx X., Xxxxxx X., Xxxxxxx X., Berner I., Xxxxxx X., Di Xxxxx A., Xxxxx X.: Use of xxxxxxx to xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxx detection of xxxxxx xxxx xx xxxxx xxx/xx xxxxxxx xxxxxx by gel xxxxxxxxxxx xxxxxxxx of γ₂-xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 45, 708-711 (1990).

2. Xxxxx X., Nicolai X.X., Xxxxxxxx X., Xxxx X, Spagna Xxxxx X., Bocca X., Xxx Xxxxxxx X.: X xxxxxxx method xx detect bovine xxxx in xxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx using immunoblotting. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83-85 (1995).

3. Xxxxxx X., Xxxxxx X., Klostermeyer X.: Xxxxxxxxx detection xx cow milk xx ewe xxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xx carrier xxxxxxxxx - xxx xxxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xX xxxxxxxx - xxxxxxxxxxx focusing xx γ-caseins using xxxxxxx x. x. xxxxxx amplifier. x: Xxxxxxxxxxxxxxx-Xxxxx 89 (xxx. X.X. Radola), x. 389-393, Xxxx-Xxxxxx, Xüxxxxx (1989).

4. Xxxxxx I., Xxxxxx X.-X., Xxxxxx X.-X.: Xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx in Schaf xxx Ziegenmilch bzw. - xäxx durch xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx in xxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Unters. Forsch. 174, 195-199 (1982).

5. Xxxxxx B.J.: Xxxxxxxxx-xxxxx xxxxxxxxxxx focusing in 50-100 μx polyacrylamide xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx plates xx xxxxxxxxx films. Electrophoresis 1, 43-56 (1980).

Obrázek1: Xxxxxxxxxxx výkres xxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2: Kaseinová xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 3: Sklápěcí xxxxxxxx xxx xxxxxxxx ultratenkých xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

x = xxxxxxxxx xxxxx (0,25 xx); x = xxxxx xxxxx (5.3); x, x = xxxxxxxx xxxxx (5,1); x = gelový xxxxxx (4.1.2); f = xxxxx xxxxx xxxx (5.2).

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx fokusace xxxxxxx xx sýrů x&xxxx;xxxxxx x xxxxxx mléka, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx kravského xxxxx.

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, C = kravské, E = xxxx, G = kozí

Na xxxxxxx xx znázorněna horní xxxxxxxx gelu XXX.

Xxxxxxx 4x: Xxxxxxxxxxxx fokusace xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx obsahem xxxxxxxxx mléka.

% CM = xxxxxxxx kravského xxxxx; 1+ = xxxxxx s obsahem 1% xxxxxxxxx xxxxx x x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx hovězího xxxxxxx xx středu xxxxx. X = xxxxxxx, E = xxxx, X = xxxx, X = xxxxxx.

Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx celá separační xxxxxxxxxx xxxx IEF.

Obrázek 5: Superpozice xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ze směsi xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x, x = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0 a 1% xxxxxxxxx xxxxx, x-x = vzorky xxxx xxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 a 7 % xxxxxxxxx xxxxx, X = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx.

Xxxx snímána xxxxx xxxxxxxx xxxx XXX xxx ƛ = 634 xx.

[1] Xxxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (-xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Ampholine(pH 3,5-9,5 (Xxxxxxxxx) x Xxxxxxxx (xX 5-7 pH 6-8 (XXX, Xxxxx).

[2] Xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (fáze 1) xx xxxxxxxxxx 18 μx xxxxxxx xxxxxx a standardních xxxxxxx xx aplikátory xxxxxx (10 x 5 xx), nanesou xx na xxx xx vzdálenosti 1 xx xx xxxx x 5 mm xxxxxxx od xxxxx x lehce xx xxxxxxxx. Provede xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx podmínek. Xx 60 xxxxxxxx fokusace xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků.

XXXXXXX XVI

(Článek 11)

XXXXXXXXXX XXXXXX PRO XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX BAKTERIÍ X XXXXX, SUŠENÉM ODSTŘEDĚNÉM XXXXX, XXXXXXX X XXXXXXXXXXX

Xxxxx se zjišťuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x másle, xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx půdy xxxxxx x hmotnosti 0,1 x.

Xxxxxxx xx norma XXX 73A: 1985, xxxxxx X s xxxxxx xxxxxxx:

1. Xxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxx IDF 122X:1992. Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx použít xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx XXX 73A:1985.

2. Inkubují x xxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 1 g xxxxxx (xxxxx) xxxx 0,1 x xxxxxx (sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx/xxxxxxxxx). Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: x průměru 1/10 x x xxxxx, 1/x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx 93 %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií: x xxxxxxx 1/10 x x másla, 1/x u sušeného xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavku, xx získávají s xxxxxxxxxxxxxxxx 91 %.

(Xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 12)

XXXXXX XXXXXXX PRO XXXXXXXXX XXXXXX LAKTOSY X XXXXXXXXXX XXXX XX 2309 [1]

XXXX X

1. Xxxxxx použití

Metoda xx xxxxxxx x případech, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 %.

2. Xxxxxxxx metody

Cukry xx xxxxxxxx xx xxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx), xxxxx na laktosu xxxxxx žádný xxxx. Xx vyčiření x xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx x tomto xxxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx sodný 0,1 N.

Indikátor: xxxxxx xxxxxx. Xxxx 5 x xxxxxxxxxxx škrobu (xxxx konzervační činidlo xxx popřípadě xxxxxx 10 mg xxxxxx xxxxxxxxxx) a 30 xx vody se xxxxx do 1 xxxxx xxxxxx xxxx; xxxx xxxx se xxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxx xxxxx x pak xx xxxxx vychladnout.

Roztok xxxxxx xxxxxxxxxx p.a. 30 % (hm./obj.).

Roztok xxxxxxxx xxxxxx 6 X.

Xxxx-Xxxxxxxxxx činidlo:

a) 25 x xxxxxx měďnatého x.x. (CuSO₄.5H₂O) xxxxxxxx xxxxxx xx rozpustí xx 100 xx xxxx;

x) 50 x xxxxxxxx xxxxxxxxx p.a. (X₆X₈X₇.X₂X) xx xxxxxxxx x 50 ml xxxx;

x) 143,8 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (Na₂CO₃) xx xxxxxxxx xxx xx 300 ml horké xxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx b) xx xxxxxx xx x) xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx přidá roztok x). Doplní xx xx 1 litru, xxxxx xx xxxx xxxx xxx a xxxxxxxxxxx se. U xxxxx získaného činidla (Xx 0,1 X, Xx₂XX₃ 2 N) xx zkontroluje normalita. Xxxxxxx xX musí xxx xxxxxxxxx 9,4.

Carrezův xxxxxx X: 23,8 x Xx (X₂X₃X₂)₂. 2X₂X x 3 x ledové xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx II: 10,6 g ferokyanidu xxxxxxxxxx K₄Fe₂(CN)₆.3H₂O xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxxx xx 100 ml.

Pemzová xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx ve xxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx Sacharomyces xxxxxxxxxx: 25 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xx xxxx (xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxx).

4. Pracovní xxxxxx

X přesností na 1 xx se xxxxxx 1 g xxxxxx xxx analýzu xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxx xx 25 xx 30 ml xxxx. Xxxxx se xx xxxxxx xxxxx xxxxx do xxxxxx xxxxx lázně a xxx xx xxxxxxx xxx na 35 °X.

Xxxxx se 5 xx xxxxxxxx kvasinek [2] x xxxxxxxx xx. Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx po xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 38 xx 40!!! error xxxxxxxxx !!! Β!!! xxxxx character !!! ΊX.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx přibližně 20 °X. Xxxxx se 2,5 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx X a xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx 2,5 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx XX x xxxx se xxxxxx sekund xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx vodou xx 100 ml, xxxxxxx xx a xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx množství xxxxxxxx, xxxxxxx 25 xx x xxxxxxx x xxxxxxx 40 xx 80 mg laktosy; x případě potřeby xx xxxxxx xxxxx xx 25 xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.

XXXX XX

1. Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx metodou

25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx činidla xx pipetou xxxxxxx xx Erlenmeyerovy xxxxx xx 300 xx x přidá xx xxxxxx xxxxxxxxxx 25 xx xxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxx zrn xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx nad xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx se xxxxx do varu xx xxxx xxx xxxx minut. Erlenmeyerova xxxxx se okamžitě xxxxxxx na drátěnou xxxxx x asbestovou xxxxxx, pod xxx xxx xxx předem xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx, xxx Erlenmeyerova xxxxx xxxx zahřívána xxxxx xx xxx. Potom xx na xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx této chvíle xx xxxxx obsah xxxxx přesně xxxxx xxxxx. Okamžitě xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx takto:

Ke xxxxxxxx xx přidá 10 ml jodidu xxxxxxxxxx x ihned xxxx xx xxxxxxx (xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx) přidá 25 xx xxxxxxxx xxxxxx 6 N.

Potom xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxx sodným xx xxxxx žlutého zbarvení x xx konci xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx titrace xx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 25 xx Luff-Schoorlova xxxxxxx x 25 xx xxxx, xx xxxxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx x 25 xx xxxxxxxx xxxxxx 6 N, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxx následující xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx laktosy v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,1 X).

XXXXXXX

Xxxxxxx xxx 25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx činidla

(podmínky xxx x textu)

1. Xxxxxxxxx xxxxx 0, X

2. Xxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁

[1] Nařízení (XXX) x. 222/88.

[2] X produktů, jež xxxxxxxx více než 40 % xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx množství xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XVIII

(Článek 13)

XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXX ODSTŘEDĚNÉM XXXXX XXXXXXX PRO XXXXXXX XXXXXXXXXX NA XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX (HPLC)

1. Xxxxxxx a oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxxx umožňuje xxxxxxx přítomnost xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxx ISO 707 - Xxxxx x xxxxxx výrobky - Xxxxxx odběru xxxxxx, xxxxx pokynů xxxxxxxxxx x příloze X xxxx. 2 písm. x) posledním xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx

Xxxxx glykomakropeptidů x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce: xxxxx látek xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx metodou x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx procento.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

- Rekonstituce xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx trichloroctovou a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

- Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX);

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x vzorků xxxxxxxxxx se srovnávacími xxxxxx, které xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. a xxxxxxxxxxx xxxx nebo voda xxxxxxx xxxxxxxxxx jakosti.

5.1 Xxxxxx kyseliny trichloroctové

240 x xxxxxxxx trichloroctové (Xx₃XXXXX) se xxxxxxxx xx vodě a xxxxxx xx 1000 xx.

5.2 Xxxxxx roztok, xX 6,0

1,74 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sekundárního (X₂XXX₄), 12,37 g xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (XX₂XX₄) x 21,41 x xxxxxx sodného (Xx₂XX₄) xx xxxxxxxx xxx x 700 xx xxxx. V případě xxxxxxx xx xxxxxx xX na 6,0 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx hydroxidu xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xx 1 000 ml x zhomogenizuje.

Před použitím xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx přes membránový xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxxx roztok a xxxxxxxx kolon

Jeden xxxxx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX) xx xxxxxx s xxxxxx xxxxxx vody. Xxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx jakýkoliv jiný xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x který nezhoršuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kolony.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Totéž sušené xxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (xx.) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx.[5]).

6. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

6.1 Analytické xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx síly 2 200 g x xxxxxxxx odstředivými xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx asi 25 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Magnetická míchačka.

6.5 Xxxxxxxx nálevky o xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, xxxxx X, xxxx ISO/R 835).

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx 25 ± 0,5 °C.

6.10 Zařízení xx XXXX, xxxxxxxxxx:

6.10.1 xxxxxxxx,

6.10.2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, o xxxxxx 15 xx 30 μx,

6.10.3 xxx kolony XXX 2000-XX xx xxxxx (délka 30 xx, xxxxxxx xxxxxx 0,75 xx), xxxx xxxxxx x rovnocennou xxxxxxxxx a jednu xxxxxxxxxx (3 xx x 0,3 xx) xxxxxxxxx materiálem X 125 xxxx jiným xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

6.10.4 termostatickou sušárnu xx xxxxxx nastavenou xx xxxxxxx 35 ± 1 °X,

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx délkou xxxxxxxxxx měřit xxx 205 xx x xxxxxxxxxx 0,008 X,

6.10.6 xxxxxxxxxx schopný xxxxxxxxx xxxx sedly.

Poznámka:

Lze xxxxxxxx x xxxxxxxx udržovanými xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx jejich xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxx je xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx 5 °X.

7. Odběr xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707 - "Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Metody xxxxxx xxxxxx" xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxx. 2 xxxx. c) xxxxxxxxx pododstavci.

7.2 Vzorek xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek, xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx než xx xxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxx. Xxxxxx mléko xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxx dávka

Naváží xx 2,000 ± 0,001 x zkušebního vzorku xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2).

8.3 Odstranění tuku x xxxxxxxx

8.3.1 Ke xxxxxxxx dávce xx xxxxx 20 g xxxxx xxxx (50 °X). Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx třepačce (6.3). Xxxxxxxx se xxxxxxx xx teplotu 25 °C.

8.3.2 Během xxxx minut xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (5.1). Zkumavka xx xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.9) x xxxxxxx xx tam xx xxxx 60 xxxxx.

8.3.3 2 200 x xx odstřeďuje (6.2) po xxxx 10 xxxxx; xxxx xx přefiltruje přes xxxxx (6.6)a xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xx xxxxxx.

8.4 Chromatografické xxxxxxxxx

8.4.1 15 xx 30 μx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx zařízení xx HPLC (6.10) x xxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. X průběhu xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx (5.2) uchovává xxx teplotě 85 °X, aby eluent xxxxxx odplyněný x xxx se zabránilo xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx stejným xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Při xxxxxx přerušení xx xxxxxx xxxxxxx vodou. Xxxxx se v xxxx nenechává eluční xxxxxx (5.2).

Před xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 24 hodin xx kolony xxxxxxxxxxx xxxxx x potom xx promývají xxxxxxxx (5.3) xxxxxxx po xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx 0,2 xx za minutu.

8.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx analýzy xxxxxxxxxx xxxxxx (E) xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xxxxx xxx určen svým xxxxxxxxx časem XX xxxxx:

Xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx (6.10.6) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx X každého xxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxxxx interpretací xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx anomálií xxxxxxxxxxx xxx nesprávnou funkcí xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx zopakuje.

8.5. Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) xx přesně xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x bodech 8.2 xx 8.4.2.

Použijí se xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky, xxxxxxx xx XXX x prostředí 8 % xxxxxxxx trichloroctové xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx 30 °C xx xxxxxxxxxxx snižuje o 0,2 % xx xxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx opakovanými xxxxxxxx roztoku (8.5.1) xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.2), xxxxx xx plocha x xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8.5.3 Stanoví se xxxxxxx xxxxxx X xxxxxxxxxxxx stejného objemu xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx výpočtu x xxxxxx

9.1.1 Výpočet xxxxxxx xxxxxx X:

kde:

R_II x X_XX = xxxxxxx xxxxxx píků XX x XX,

X_XX[0] x X_XX[0] = xxxxxx xxxx XX x XX xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] xxxxxxx x 8.5.3.

kde:

R_III = xxxxxx xxxxxx xxxx XXX,

X_XXX[0] x X_XXX[5] = xxxxxx xxxx III srovnávacích xxxxxx [0] x [5] získané x 8.5.3.

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxx [5], tj. 5.

9.1.2 Xxxxxxx relativní xxxxxx xxxx xx xxxxxx [E]:

S_II[E] = X_XXx X_XX[X]

X_XXX[X] = X_XXXx X_XXX[X]

X_XX[X] = X_XXx X_XX[X]

xxx:

XXX[X], XXXX[X], XXX[X] = relativní xxxxxx xxxx XX, XXX x XX xx vzorku [E],

AII[E], XXXX[X], XXX[X] = xxxxxx xxxx XX, XXX x XX xx vzorku [X] xxxxxxx x 8.4.2,

XXX, XXXX, XXX = xxxxxxx xxxxxx vypočtené x 9.1.1.

9.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx času xxxx III ve xxxxxx [X]:

XXXXXX[X] = XXXXX[X] / RTIII[5]

kde:

RRTIII[E] = xxxxxxxxx retenční xxx xxxx III xx xxxxxx [E],

RTIII[E] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx píku III xx vzorku [X] xxxxxxx x 8.4.2

XXXXX[5] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx píku XXX x xxxxxxxxxx vzorku [5] xxxxxxx x 8.5.3.

9.1.4 Experimenty ukazují, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx časem píku XXX, xx. XXX_XXX[X] x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx syrovátky xx xx xxxxxxxx 10 % existuje lineární xxxxx:

- xxx xxxxxx xxxxxxxxx &xx; 5 % xx RRT_III[E] &xx; 1,000;

- xxx xxxxxx xxxxxxxxx ≤ 5 % xx XXX_XXX[X]≥ 1,000.

Přípustná neurčitost xxx xxxxxxx RRT_III xx ± 0,002.

Xx xxxxxxxxxx okolností se xxxxxxx XXX_XXX[0] jen xxxx xxxx xx 1,034. Podle stavu xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx 1,000, xxxxx xxxx musí xxx xxxxx než 1,000.

9.2 Xxxxxxx procenta xxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

X = X_XXX[X] - [1,3 + (S_III[0] - 0,9)]

xxx:

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxx [E];

SIII [E] = xxxxxxxxx plocha xxxx XXX xxxxxxxxxx xxxxxx [E] získaná x 9.1.2;

1,3 = xxxxxxxxx průměrná xxxxxx xxxx III xxxxxxxxx x xxxxxxx na 100 x syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx původu. Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx experimentálně;

S_III[0] = xxxxxxxxx plocha xxxx XXX, xxxxx se xxxxx R_III x X_XXX[0]. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx v 9.1.1 x 8.5.3;

(X_XXX[0]-0,9) = xxxxxxx, xxxxxx xx nutno uplatnit xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1,3, pokud xxxxxxx S_III[0] se xxxxxxx 0,9. Z xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX kontrolního xxxxxx [0] je 0,9.

9.3 Xxxxxxxx metody

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi výsledky xxxx stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx provedl xxxxxxxx xxxx x těsném xxxxx jeden xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx překročit 0,2 % m/m.

9.3.2 Reprodukovatelnost

Rozdíl xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 0,4 % m/m.

9.4 Xxxxxxxxxxxx

9.4.1 Xxx xxxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx není xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, X_XXX[X], xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x produktu, ≤ 2,0 + (X_XXX[0]-0,9)

xxx:

2,0 = xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, x xxxxxxxxxxxx x relativní xxxxx xxxx XXX, xx. 1,3, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odstředěného mléka x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metody (9.3.2),

X_XXX[0] - 0,9 = je xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxxx X_XXX[0] xxxxxxx xx 0,9 (xxx xxx 9.2).

9.4.2 Xxxxx xx xxxxxxxxx plocha xxxx XXX S_III[E]rovná &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxx 9.2.

9.4.3 Xxxxx se relativní xxxxxx píku III X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (S_III[0]- 0,9) x relativní xxxxxx xxxx II X_XX[X] ≤ 160, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X %) x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx 1 x 2.

9.4.3.1 Data xxxxxxx po xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka s xxxxxxx obsahem bílkovin xxxx xxxxxxxx xx xxxxx 1 x 2.

Xxxx xxxxxx představuje xxxxxxxx regresi, jejíž xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx nejmenších xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx relativní plochy xxxx III, x xx s xxxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx překročena x 90 % xxxxxxx.

Xxxxxxx čárkovaných xxxxxx x grafech 1 x 2 xxxx:

xxx:

X_XXX xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxx xxx podle xxxxxxxxx xxxxxx bílkovin xxxx podle relativní xxxxxx xxxx X_XX[X],

X % je xxxxxxx xxxxx bílkovin xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx procentech,

S_II[E] xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vypočtená x xxxx 9.1.2.

Xxxx xxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxx 1,3 xxxxxxxxx v xxxx 9.2.

Rozdíl (X₁ x X₂) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx plochou X_XXX[X] a relativní xxxxxxx X_XXX xx xxx xxxxxx xxxxxx:

X₁ = X_XXX[X]- [(0,376 X % - 10,7) + (X_XXX[0]- 0,9)]

X₂ = S_III[E]- [(0,0123 X_XX[X] + 0,93) +(X_XXX[0]- 0,9)]

9.4.3.2 Xxxx xx T₁ x/xxxx X₂ xxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxx přítomnost xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx X₁ a X₂ xxxxx xxx nula, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X = X₂ + 0,91

kde:

0.91 xx xxxxxxxxxx na xxxxxx xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX

XXXXXXX XIX

(Článek 13)

XXXXXXXXX XXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX X XX SMĚSÍCH XXXXXXXXX X XXXXXXXX (ES) X. 2799/1999

1. Předmět: xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx syřidlové xxxxxxxxx xx těchto produktů:

a) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxx definice x xxxxxx 2 xxxxxxxx (XX) č. 2799/1999 x

x) směsí xxxxx xxxxxxxx x článku 4 xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999.

2. Normativní xxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx postupem.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx glykomakropeptidu X xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXXXX. Xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx analyzovány xx xxxxxxxxxxxxxxxxx X (XXXX) xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx s obrácenými xxxxxx (xxxxxxx XXXX). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx vzorky, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxx xxxx s přídavkem xxxxxxx xxxxxxxx sušené xxxxxxxxx. Pokud xx xxxxxxxx vyšší xxx 1 % hmotnostní (x/x), xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sušiny xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a. a xxxxxxxxxxx voda nebo xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx jakost vhodnou xxx xxxxxx HPLC. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx metodu xxxx xxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XXXXX xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxx HPLC x xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.1 240 x xxxxxxxx trichloroctové (Xx₃XXXXX) se xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxx do 1 000 ml.

Eluenty A x X

5.2 Xxxxxx X: 150 xx xxxxxxxxxxxx (CH₃CN), 20 xx isopropanolu (CH₃CHOHCH₃) x 1 xx xxxxxxxx trifluoroctové (XXX, XX₃XXXX) xx xxxxx xx odměrné xxxxx xx 1 000 xx x xxxxxx xx po xxxxxx xxxxx.

Xxxxxx X: 550 xx acetonitrilu (XX₃XX), 20 xx isopropanolu (XX₃XXXXXX₃) a 1 xx kyseliny trifluoroctové (XXX, CF₃COOH) xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx na 1 000 xx a xxxxxx po xxxxxx 1 000 xx xxxxx. Eluční roztok xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X (spádem) x xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (spádem xx dobu 30 xxxxx). Xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx skladování (tj.[0]).

5.4.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx přídavkem 5 % (x/x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx složení (tj.[5]).

5.4.3 Xxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx přídavkem 50 % (x/x) xxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx.[50]) [1].

6. Přístroje a xxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx popsaný xxxxxx jsou uvedeny x xxxxxxx XXXXX xxxxxx xxxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx odstředivé xxxx 2 200 x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxx asi 50 ml.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx třepání xx xxxxxxx 50 °X.

6.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx asi 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx asi 12,5 xx.

6.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s membránovým xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, třída X, nebo XXX/X 835), xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10,0 xx xx xxx xxxxxx.

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 25 ± 0,5 °X.

6.10 Zařízení xx XXXX, které tvoří:

6.10.1 Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

6.10.2 Vstřikovací xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x objemu 100 μl.

6.10.3 Xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx Xxxx (xxxxx 25 cm, xxxxxxx průměr 0,46 xx), nebo jiná xxxxxxxxxx kolona xxx xxxxxxxx fáze s xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx.

6.10.4 Termostatická xxxxxxx xx kolony xxxxxxxxx na 35 ± 1 °X.

6.10.5 XX detektor x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 210 xx (x případě xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx vlnové xxxxx xx xx 220 xx), x xxxxxxxxxx 0,02 X.

6.10.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx při teplotě xxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x 1 °X; x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx času XXXX.

7. Xxxxx vzorků

7.1 Xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx jinou xxxxxx xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxx odpovídá zásadám xxxxxxx normy.

7.2 Xxxxxx xx xxxxxxxx takovým xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx složení.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Sušené xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx objem xx xxx xxxxxxx xxxxxx než xx xxxxx xxxxxx, a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx uzavře. Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx 2,00 ± 0,001 x xxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky (6.2) xxxx xxxxxx baňky xx xxxxxx xx 50 xx.

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx x bílkovin

8.3.1 Xx xxxxxxxx xxxxx xx přidá 20 xx teplé xxxx (50 °C). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx kysaného xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3) xx xxxxxx rozpustí. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.9) xx xxx xxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxx neustálí xx 25 °C.

8.3.2 Xxxxx xxxx minut xx za xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxx 25xX (5.1). Xxxxxxxx se xx 60 minut xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.9).

8.3.3 Odstřeďuje se (6.2) 2 200 x xx xxxx 10 xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxx (6.6). X xxx xxxxxxx xx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxx vyhodí.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

8.4.1 Provede xx xxxxxxx XXXX xxxxx xxxxxx x xxxxxxx XVIII. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx použit xxxx xxxxxxx xxxxxx XXXX s xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx XXXX x obrácenými xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

8.4.2 Xxxx provedením xxxxxxx XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx optimalizovat podmínky xxxxxxxxx. Pro gradientové xxxxxxx s mrtvým xxxxxxx xxx 6 xx (xxxxx od xxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, k xxxxxx nástřikové xxxxxx xxxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx čas v xxxxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx xxx GMPA. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx objemem (xxxx. 2 xx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 22 minut.

Připraví xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) bez xxxxxxxxx xxxxxxxxx x x 50 %xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

100 μx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx xxxxxxxx do xxxxxxxx xx HPLC, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 1.

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx gradientu xxx xxxxxxxxxxxx chromatografie

Xxxxxxxxxx obou xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx XXXX.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, které xx xxxxx použít pro xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 8.4.3), xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

% X = 10 - 2,5 + (13,5 + (XxxxxX - 26)/6) * 30/27

% B = 7,5 + (13,5 + (XxxxxX – 26)/6) *1,11

xxx:

XXxxxX : xxxxxxxx xxx GMPA x referenčním gradientu

10 : xxxxxxxxx % X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2,5 : % X ve středním xxxx xxxxx xxxxxxxxx % X v xxxxxxxxx xxxxxxxxx

13,5 : xxx xxxxxxxxxxxx střednímu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

26 : xxxxxxxxxx retenční xxx GMPA

6 : xxxxx xxxxxxx referenčního x xxxxxxxxxx gradientu

30 : % B x počátečním xxxx xxxxx % X xx 27 minutách x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

27 : xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.3 Nástřik xxxxxxx zkušebních xxxxxx.

100 μx přesně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx vstříkne xx xxxxxxxx xx XXXX, které musí xxxxxxxx při xxxxxxx 1,0 xx elučního xxxxxxx (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxx eluentu xx xxxxxxx analýzy xx xxxxx z 8.4.2. Xx normálních okolností xx xxxxx xxxxxx X:X = 76:24 (5.2). Okamžitě xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, což xxxxxxx, že xxxxxxxx X se xx 27 minut xxxxxx x 5 %. Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx dosáhne x xxxx minutách 90 % X. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx a xx jejím uplynutí xx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx pěti xxxxx xx složení xxxxxxxxx. X závislosti xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx systému xxxx xxx další nástřik xxxxxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. Xxxxxxxx čas xxxxxxxxxxxxxxxxx má být 26 xxxxx ± 2 xxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x konečných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx x % X mezi xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx podmínkami xxxxxxx gradientu však xxxx xxxxxx xx xxxx 5 % X.

2. Eluenty xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xx, xxx gradientový xxxxxxx systém xxxxxxx xxxxxxxx. Směrodatná odchylka xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX xxxx xxx xxxxx xxx 0,1 xxxxxx (x = 10).

3. Xx xxxxxxx xxx vzorků xx xxxxx nastříknout referenční xxxxxx (5) x xxxxxx jej xxx xxxxxxx nového faktoru xxxxxx R (9.1.1).

8.4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (X) xx získávají ve xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxx xx xxx XXX určen xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx 26 xxxxx.

Xxxxx X píku XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (6.10.6). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx chromatogramu. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx linie xxxxxxxxx umístěna, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx je xxxxx zopakovat.

Před xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx buď xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5 Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx vzorků (5.4.1 xx 5.4.2) xx xxxxxx xxxxxxx postup xxxxxxx x xxxxxx 8.2 xx 8.4.4. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky, xxxxxxx xx XXX x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx odbourává. Xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx roztok xxxxx xx xxxx 24 xxxxx. X xxxxxxx dlouhých xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx žádoucí xxxxxxxx x automatickém xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx 8.4.2 xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx % X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx známo x xxxxxxxxxxx analýz.

Chromatogram xxxxxxxxxxxx vzorku (5) xx být obdobný xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx 1. Xx xxxxx obrázku xxxx xxxx píkem GMPA xxx malé xxxx. Xx xxxxxxxx nutné xxxxxxxxx podobné xxxxxxxx.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 100 μl xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (0) (5.4.1).

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx čase XXXX píku.

8.5.3 Faktory xxxxxx R xx xxxxxxx vstříknutím stejného xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx bylo xxxxxxx xxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx výpočtu x vzorce

9.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx odezvy R:

Pík XXX: X = X/X

xxx:

X = faktor xxxxxx xxxx XXX

X = xxxxx xxxx XXX

X = množství xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxx (5).

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx

X[X] = X × X[X]

xxx:

X[X] = xxxxxxxxxx xxxxxxxx (x/x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vzorku [X]

X = xxxxxx xxxxxx xxxx XXX (9.1.1)

X[X] = xxxxx xxxx XXX xxxxxx [X].

Xxxxx xx W(E) xxxxx xxx 1 % a rozdíl xxxx retenčním xxxxx x časem srovnávacího xxxxxx (5) xxxxx xxx 0,2 xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou stanovení, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx nezjištěna.

9.3.3 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xx 0 % do 16 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx získat xxxxxxxx vztah s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx &xx; 0,99.

9.4 Xxxxxxxxxxxx

9.4.1 Přítomnost xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, je-li xxxxxxxx xxxxxxx v 9.2 xxxxx xxx 1 % hmotnostní x retenční xxx xxxx XXX se xxxx x xxxx xxx 0,2 minuty xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5). Xxxxx xxxxxxx 1 % je xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx 9.2 x 9.4.1 přílohy X nařízení (XXX) x. 625/78.

[1] Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx firmy XXXX, Xxxxxxxxxxxx 2, XX Xxx 20 - XX-6710 BA Ede. Xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx NIZO.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 14)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX FOSFATIDYLSERINU X XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX MLÉCE

Metoda: XXXX x xxxxxxxxxx xxxxxx

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx metoda popisuje xxxxxx kvantitativního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (XXX) x xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx podmáslí v XXX.

2. Definice

Obsah XX + XX: xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupem. Xxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xx 100 g xxxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxx sušeného xxxxx. Xxxxxxxxx obsahu XX x XX jako xxxxxxxx oftaldialdehydu (XXX) xxxxxxx HPLC s xxxxxxxxxx xxxxxx (RP) x xxxxxxxxxxxxx detekcí. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahu XX x PE xx zkušebním xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx XXXX.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a. Xxxxx není xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx voda nejméně xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: PEDP, nejméně 99 % xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx musí být xxxxxxxxx při xxxxxxx -18 °X.

4.2 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxx pro XXXX

4.2.2 Xxxxxxxxxx xxx XXXX

4.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

4.3 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx o-ftaldialdehydových xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxx, 12 M xxxxx xxxxxx

4.3.2 Kyselina xxxxxx, 0,4 X xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.3.1) xx 10,0

4.3.3 2-merkaptoethanol

4.3.4 x-xxxxxxxxxxxxx (XXX)

4.4 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx XXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx chemikálií xxxxxxx xxx XXXX.

4.4.1 Xxxx xxx XXXX

4.4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

4.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxx

4.4.4 Xxxxxxx dihydrogenfosforečnan 4.4.5

4.4.5 Xxxxx sodný

4.4.6 Xxxxxxxx xxxxxx

5. Přístroje x xxxxxxx

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx

5.2 Kádinky xx 25 xx a 100 xx

5.3 Pipety xxxxxxx dávkovat od 1 xx do 10 ml

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.5 Dělené pipety xxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xx, 0,5 xx x 5 xx

5.6 Xxxxxxx baňky xx 10, 50 a 100 ml

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 20 x 100 μx

5.8 Xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.9 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 27 000 x x

5.10 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xx 5 ml

5.11 Xxxxxxx xxxxx xx 25 xx

5.12 xX xxxx

5.13 Zařízení pro XXXX

5.13.1 Xxxxxxxxxxx čerpací xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx/xxx při 200 xxxxxx

5.13.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x možností xxxxxxxxxxxx

5.13.3 Xxxxxxxx termostat xxxxxxxxx xx 30 °X

5.13.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 330 nm x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 440 nm

5.13.5 Xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro zpracování xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx

5.13.6 Kolona Xxxxxxxxxxxx-100 (250 x 4,6 mm) xxxx xxxxxxxxxx kolona naplněná xxxxxxxxxxxxxxxx (X 18), xxxxxxxx xxxxxx 5 μx.

6. Xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxx IDF 50X:1985.

7. Xxxxxxxx postup

7.1 Příprava xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 30,0 ± 0,1 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.2.3) xx odměrné xxxxx xx 100 xx (5.6) a xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx (5.3) xxxxxx roztoku xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky xx 10 xx (5.6) x xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxx xxxxxx koncentraci tryptaminu 0,15 xX.

7.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Odváží xx 1,000 ± 0,001 g xxxxxx XXX do xxxxxxx xx 25 xx (5.2). Xxxxxxx (5.3) xx xxxxx 10 xx destilované xxxx x xxxxxxx 40 °X x xx xxxx 30 minut xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.4), aby xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx 0,2 xx (5.5) rekonstituovaného mléka xx xxxxxxx baňky xx 10 ml (5.6), xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) se přidá 100 μx 0,15 xX roztoku xxxxxxxxxx (7.1) a doplní xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxxxxx xx opatrně xxxxxxxx x xxxxx xx 15 minut do xxxxxxxxxxxx xxxxx (5.8). Xxxxxxxxxx se (5.9) xxx 27000 x x xx xxxx 10 xxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.10).

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx analýzy XXXX xxxx být xxxxxx vzorku skladován xxx teplotě 4 °X.

7.3 Xxxxxxxx roztoku xxxxxxxx standardu

Odváží xx 55,4 mg XXXX (4.1) xx xxxxxxx xxxxx xx 50 xx (5.6) x xxxxxxxx xxxxxx (5.11) xx xxxxx xxx 25 xx chloroformu (4.2.2). Xxxxxxxxxxx baňka xx xxxxxxx xx 50 °X x xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, dokud xx XXXX nerozpustí. Xxxxx xx xxxxxxx xx 20 °C, xxxxxx xx xx xxxxxx methanolem (4.2.1) x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. 1 xx (5.3) tohoto xxxxxxx xx přenese xxxxxxx xx xxxxxxx baňky xx 100 xx (5.6) x doplní xx po xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx xxxxxx roztoku xx přenese xxxxxxx (5.3) xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6), přidá xx 100 μx (5.7) 0,15 xX xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x doplní xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx provedení analýzy XXXX xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx 4 °X.

7.4 Příprava xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx na 10 xx (5.6) xx xxxxxx 25,0 ± 0,1 mg XXX (4.3.4), xxxxx xx 0,5 ml (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx XXX. Xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx borité (4.3.2) x xxxxxxxx stříkačkou (5.7) xx xxxxx 20 μx 2-merkaptoethanolu (4.3.3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx činidlo xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx při xxxxxxx 4 °C; xxxxxxx zůstává xxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxx.

7.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XXXX

7.5.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.4).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxx 0,3 xX xxxxxx dihydrogenfosforečnanu x xxxxxx 3 xX xxxxxx xxxxxxx (x hodnotou xX xxxxxxxxx na 6,5 xxxxxxxxx xxxxxxx): xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxxxx = 558:440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx B:

Methanol

7.5.2 Doporučený xxxxxx xxxxxxxx

Poznámka:

Může se xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx mírně xxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

Xxxxxxx xxxxxx: 30 °X.

7.5.3 Xxxxx xxxxxxxx: 50 μx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a 50 μx roztoku xxxxxx.

7.5.4 Ekvilibrace xxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx provádění xxxxxx xx kolona xxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx X po xxxx 15 minut, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx X:X = 40:60 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx při xxxxxxx 1 xx/xxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.2.1).

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx delší dobu xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x chloroformem x xxxxxx 80:20 (xxx.).

7.5.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XX + XX xx xxxxxxxxx vzorku

7.5.6 Provede xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx při zachování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx se získaly xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx vnějšího standardu (7.3) xx xxxxxxx 5-10 xxxxxxx zkušebních xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx B (7.5.1) xx xxxxxxx 20 xx 25 xxxxxxxx.

7.6 Xxxxxxxxxx režim

7.6.1 Xxx XXXX

XXXX xx xxxxxx x podobě xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx mezi sedly.

7.6.2 Xxx tryptaminu

Tryptamin se xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxx. 1). Plocha xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

7.6.3 Xxxxxxx xxxx XX a XX

Xx podmínek popsaných xxxx (obr. 1) xx XX vymývá x podobě xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nerozlišených xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx. PE xx xxxxxx x xxxxxx tří xxxxxxxx, xxxxxxxx nerozlišených xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx tak, jak xx znázorněno xx xxxxxxx 1.

8. Výpočet x vyjadřování xxxxxxxx

Xxxxx XX + PE xx zkušebním xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

X = 55,36 x (X₂/X₁) x (T₁/T₂)

kde:

C = xxxxx XX xxxx XX (x xx/100 x xxxxxx) xx zkušebním xxxxxx

X₁ = plocha xxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx píku XX xxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (7.2)

T₁ = plocha xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx srovnávacího xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx (7.2)

9. Xxxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx normy XXX [1]. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx postupem xxxxxxxxxx v xxxxxxx XXX písm. x) xxxxxx xxxxxxxx.

9.1 Opakovatelnost

Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx časovém xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 2 %. Xxxxxxxx xx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 6 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx výsledků.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx pracovníci xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na různých xxxxxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxxxxxx analýzu xxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší než 11 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxxxx

10.1 Xxxxxxx X., Xxxxxxxxxx X., Hogenboom X.X., Xxxxxx X., Xxxxxxxx X.: "Xxxxxxxxx of xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xx HPLC xxxxxxxxxxxxxx xx aminophospholipids" Xxx. Xxxx. Xxxx-Xxx., 39, 395 (1988).

Xxxxxxx 1: XXXX chromatogram XXX-xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxx sušeného odstředěného xxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx režim pro xxxx PS, PE x tryptamin (xxxxxxx xxxxxxxx).

[1] Mezinárodní xxxxx XXX 135X/1991. Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Stručný xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 15)

ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXX XXXXXXXXXX A XXXXXXXXXXX/XXXXXXX X SUŠENÉM XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx se xxxxxxxxxxx zkouška xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, při xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx var. xxxxxxxxxxxx C 953 x která xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx 4 μx xxxxxxxxxxxxxxxx v 1 xxxxx xxxxx x 100 μx sulfadimidinu x 1 litru xxxxx. X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx, mají-li xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx [1].

Ke xxxxxxx xx použije xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (1 g xxxxxx + 9 xx xxxxxxxxxxx xxxx). Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx popisu v XXX, xx věstníku x. 258/1991 xxxxx 1 xxxxxxxx 2, xxxx xxxxx návodu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxx:

1. Xxxxxxx xx xxxxxxx přidáním penicilinázy xx xxxxxxxxxx systému:

Pozitivní xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledek: Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx β-xxxxxx.

2. Zkouška xx xxxxxxx přidáním kyseliny x-xxxxxxxxxxxxx xx zkušebního xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx nelze xxxxx xxxxxxxx identifikovat.

Negativní xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx látkou xx xxxxxxxxxx/xxxxxx.

3. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx p-aminobenzoové xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledek: Inhibující xxxxx xxxx antibiotikum β-xxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxx.

[1] Xxxxxxxx xxxxxxxxxx:Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xx ověřit, xxx xxxxxxx xxxxxxxx systém xxxxxxx xxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxxxx.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 16)

KVANTITATIVNÍ XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX X KRMNÝCH XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx směsi obsahující xxxxxxx 10 % xxxxxxxx odstředěného mléka. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x/xxxx některých xxxxxx xxx mléčných xxxxxxxx xxxxx analýzu rušit.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

3.1 Rozpuštění xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx syřidla.

3.3 Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x normě XXX 20X:1986; xxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 27,5 % (xxx 9.1).

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx chemikálie xxxxxxx x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxx (4.5) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx látek.

4.1 Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxx 1 % xx.)

4.2 Xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx2 X). Xx xxxxxxxxxxx nádobky xxxxxx xxxxxxxxx (150-200 ml) xxxx kádinky xx xxxxxx 20,018 x XxXX₃ (x.x.). Xxxxxxx xx xxxxxx destilovanou xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx do xxxxxx vodní xxxxx. Xxxxxx xx xxxxx 50 xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:1), xxx xx xxxxxxxxx zcela xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxxx lázni, xxxxx xx XxXx₂ xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx XXx, xxxxx xxxxxxxxxxx. S xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx odměrné xxxxx xx 100 xx x xxxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx pH, xxx xxxxx xxx nižší xxx 4,0. Xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx.

4.3 Hydroxid xxxxx 0,1 N.

4.4 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx 0,1 X.

4.5 Xxxxxxx xxxxxx syřidlo (xxxxxxxxxx xxxx1:10 000). Xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4-6 °X.

4.6 Chemikálie xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx metodou xxxxx xxxxxx v xxxxx XXX 20X 1986.

5. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxx laboratorní xxxxxxxx x zejména:

5.1 Xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx

5.2 Xxxxxxxxxx xxxx

5.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxx (2 000 xx 3 000 xx/xxx) x 50 xx xxxxxxxx.

5.4 Magnetická xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx 10-15 xx)

5.5 Xxxxxxx xx 150 xx 200 xx

5.6 Baňky na 250 až 500 xx

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 60 xx 80 xx

5.8 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx filtry x xxxxxxx 150 xx (X.X. 589², X.X. 595 1/2)

5.9 Xxxxxx x různém xxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 37 °X

5.11 xX-xxxx

5.12 Kjeldahlova xxxxxxxx a destilační xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

5.13 Xxxxxx xxxxxx xx 25 ml

5.14 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx vodou

5.15 Špachtle x nerezové xxxxx

5.16 Xxxxxxxxx

5.17 Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Příprava vzorku

10 xx 20 x xxxxxx xx xxxxxxx x třecí xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx, aby xx xxxxxxxxx homogenní xxxx.

6.2 Rozpuštění sušeného xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zbytku

6.2.1 Xxxxxx xx 1,000 ± 0,002 x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx (6.1) přímo xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx na 50 ml. Xxxxx xx 30 xx xxxxxxx citranu xxxxxxx (4.1) předem xxxxxxxxx xx 45 °C. Xxxxxx xxxxxxxxxx míchačky xx xxxxx xxxxx xxxxxxx 5 xxxxx.

6.2.2 Xx dobu 10 xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx 500 x (2 000 xx 3 000 xxxxxx/xxx) x xxxx vodný xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx 150 ml až 200 xx. Přitom xx xxxxx xxxx xx xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nerozpustitelné xxxxxxx.

6.2.3 Xxxxxxx způsobem xx provedou xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx.

6.2.4 Xxxxxxxx se xx xxxxxxx xxxxxx olejová xxxxxx, obsah xx xxxxxxx v chladničce, xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx vrstva xx xxxxxxxx špachtlí.

6.3 Xxxxxxxxx xxxxxxx enzymy xxxxxxx

6.3.1 Xx xxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxx extraktu (xxx 100 xx) xxxxx xx kapkách 3,4 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2). Roztokem XxXX (4.3) nebo XXx (4.4) se xxxxxx xX na 6,4 xx 6,5. Xxxxxx xx xxxxx na 15 až 20 xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 37 °X x dosažení xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

6.3.2 Kapalina se xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xx 10 xxxxx xxx 2 000 x, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx 37 °X. Xx xxxxxxx se xx extraktu xxxxxxx xx kapkách 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5). Během jedné xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.4 Vzorek xx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx se v xx 15 xxxxx xxx xxxxxxx 37 °X. Xxxxxx xx xxxxx z xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx se směs xxxxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx při 2 000 g. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx filtr [1] (Xxxxxxx č. 541 nebo rovnocenný xxxxx) x filtr xx xxxxxx. Mícháním xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 50 xx xxxx xxx xxxxxxx xxx 35 °X.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 10 minut xxx 2 000 x. Supernatant xx xxxxxxxxxxx xxxx filtr x předchozí xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx dusíku

6.4.1 Xx promytí se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx destilované xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x 6.3.4. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx xxxxx. Dusík xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx x normě XXX 20A 1986.

7. Xxxxx xxxxx

7.1 Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.8) xxxxxxxxxx xxxxx 90 xx xxxxxxx citranu xxxxxxx (4.1), 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vápenatého (4.2) x 0,5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5), x xxxxxxxx 3 x 15 ml xxxxxxxxxxx vody xxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x normě XXX 20A 1986.

7.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx pokus xxxx být xxxxxxx xx objemu kyseliny (4.4) použité na xxxxxxx xxxxxx.

8. Kontrolní xxxxx

8.1 Za xxxxxx xxxxxxxx xxxx uvedeného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx obsahem xxxxxxxx odstředěného xxxxx, xxx byl xxxxxxxx xx xxxxxxxx studii. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx výsledku xx xxxxxxxx studie x xxxx xxx 1 %.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxx směsi se xxxxxxx podle tohoto xxxxxx:

xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dusíku, 27,5 xx xxxxxxxxxx xxx převod xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx odstředěného mléka x 2,81 x 0,908 xxxx opravné xxxxxxxxxxx xxxxxxx regresní xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxx xxxxxx

10.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx provedené xxxx pracovníkem x xxxx laboratoři větší xxx 2,3 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 x xxxxx směsi.

10.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nesmí xxx rozdíl xxxx xxxxx samostatnými xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx téhož xxxxxx provedené týmž xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 6,5 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xx 100 g xxxxx xxxxx.

11. Xxx tolerance

Hodnota XxX₉₅ (xxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxxxxxxxxx 95 %) xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx vzorce (XXX 5725):

(R: xxxxxxxxxxxxxxxxxx; x: xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxx: XxX₉₅ = 4,5 x

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx analýzy liší xx deklarovaného xxxxxx xxxxxxxx odstředěného mléka xxxxxxx x 4,5 x (dvojí xxxxxxxxx), xxx xx má xx xx, xx xxxx xxxxx krmné xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxx xxxxxxxx.

12. Xxxxxxxx

12.1 Xxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bílkovin, xxxxxxx xxxxxxxx bílkovin, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx se sušeným xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx parakaseinem.

12.2 V xxxxxxxx přídavku xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se stanoví xxxxx tukuprostá xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x důsledku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v citrátovém xxxxxxx.

12.3 Xxxxxxxx lecithinu x xxxxxxxx 0,5 % a xxxxxx xxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxx výsledných xxxxxx.

12.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx zahřívaného xx xxxxx teploty xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx vysokých xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkovin xx xxxxxxxxx x mléčným xxxxxxxxxxxx.

[1] Je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX XXIII

(Článek 17)

XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX ŠKROBU X XXXXXXX ODSTŘEDĚNÉM MLÉCE, XXXXXXXXXXXXX SUŠENÉM XXXXX X KRMNÝCH XXXXXXX

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx škrobu, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxxx sušeném xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxx xx 100 x vzorku.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx založena xx xxxxxx xxxxxxxxx x jodometrii:

- xxxxx xxxxxxx jodu xxxxxxx xx vodném roztoku,

- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

3.1 Xxxxxx xxxx

- xxx: 1 g

- xxxxx xxxxxxxx: 2 x

- destilovaná voda: 100 xx.

4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx xxxx

4.2 Xxxxx xxxxx

4.3 Xxxxxxxx 25 mm × 200 mm.

5. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx 1 x xxxxxx x xxxxxxx do xxxxxxxx (4.3).

Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx x promíchá xx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx na 5 xxxxx xx vroucí xxxxx xxxxx (4.2).

Xxxxx xx z xxxxx x ochladí xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx se 0,5 ml xxxxxxx xxxx (3.1), xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xx výsledné xxxxxxxx.

6. Xxxxxxxxx výsledků

Modré xxxxxxxxx xxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxxxx škrobu xx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx obsahuje xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx být xxxxx xxxxx.

7. Xxxxxxxx

Xxxxx, intenzita xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx škrobu se xxxx xxxxx původu xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. x xxxxxxxx nebo x brambor) x xxxxx xxxxx modifikovaného xxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxx.

Xxxxx xxxx přítomny xxxxxxxxxxxx xxxxxx, vyvolané xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx krystalické xxxxxxxxx xxxxxxxxxx škrobu.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 18)

STANOVENÍ XXXXXXXX V SUŠENÉM XXXXXXX XXXXXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx vlhkosti v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xx vakuu. Ztráta xxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxx

3.2 Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, x víčky xxxxxxxxxxxxx vzduchotěsnost; xxxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx 0,3 g/cm².

3.3 Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx suchého vzduchu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. oxidem xxxxxxxxx).

3.4 Xxxxxxxxx s účinným xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.5 Sušárna x větráním, regulovaná xxxxxxxxxxx xx teplotu 102 ± 2 °X.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx (3.2) x s xxxxxx xx zahřívá x xxxxxxx (3.5) xxxxxxx xx xxxx xxxxx hodiny. Xxxxxxx xx xxxxxxxx víčkem x okamžitě xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx (3.4). Nechá xx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,5 xx.

Xxxxxxx (3.2) x víčkem xx xxxxx x xxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xx zvážené xxxxxxx se s xxxxxxxxx xx 1 xx naváží 5 xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxx do xxxxxxx sušárny (3.3) xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 83 °X. Nádobka xx do sušárny xxxxx co xxxxxxxxxxx, xxx nedošlo x xxxxxxxxxxx poklesu xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx se xxxx xx 100 torrů (13,3 xXx) a xxxxx xx vysychat xx xxxxxx xxxxx xx dobu xxxx xxxxx, buď x xxxxxx suchého xxxxxxx xxxxxxx nebo působením xxxxxxxxxxx xxxxxxx (asi 300 x xx 20 vzorků). V xxxxx xxxxxx případě xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx tlaku xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 83 °X. Xxxxx xx opatrně xxxx x xxxxxxx xxxxxx zpět na xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, nechá xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xx 45 minut x xxxxxxxxxx (3.4) a xxx se xxxxx x přesností xx 1 xx. Potom xx suší xxxxxxx 30 xxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx (3.3) xxx xxxxxxx 83 °X x xxxxx xx xxxxx. Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx.

5. Xxxxxxx xxxxxxxx

(X - x) x (100/X)

xxx

X = xxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

x = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

6. Xxxxxxxx

6.1 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx překročit 0,4 x vody/100 x sušeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

6.2 Xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx laboratořích xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,6 x vody/100 g xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Xxxxx údajů x xxxxxxxxx

Xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx základě xxxxxx x xxxx 1995, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a x kterém xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (6 xxxxxxx xxxxxxxxx).

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 19)

XXXXXXXXXX XXXXXX PRO XXXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX ANALÝZOU TRIGLYCERIDŮ - 1. REVIZE

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx norma stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx lůj x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx triglyceridů lze xxxxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx a živočišné xxxx x čistém xxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx na podmínky xxxxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (X4), která xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 20 % (xx.) xxxxxx xxxx do xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx informace x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X4, xxxxx xxxxxx xxxx 3,5 x 4,5 % (xx.).

Xxxxxxxx 2:

Xxxxxxxxxxxxx výsledky xxx xxxxxxxx prakticky xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx obsah xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx výroby x xxxxxxxxxx.

2. Definice

Cizí xxxx x xxxxxxx xxxx: x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx roztok. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (celkové počty xxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx % tukových xxxxxxx x xxxxx velikosti (X24-X54 - xxxxx xxxx xxxxx) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxxx zde xxxxxxxxx postupu lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x kapilárními xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledky [1].

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxx plyn: dusík, xxxxxxx 99,996 %

4.2 Xxxxxxxxxx triglyceridy [2], xxxxxxxx x cholesterol xxx standardizaci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 6.5.4.

4.3 Xxxxxxxx, xxxxxxx

4.4 x-xxxxx

4.5 x-xxxxxx

4.6 Xxxxxx

4.7 Xxxxxx dimethylchlorsilanu: 50 ml xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx v 283 xx xxxxxxx.

4.8 Xxxxxxx plyn: xxxxx x xxxxxxxxxx vzduch

4.9 Xxxxxxxxxxx xxxx, 3 % OV-1 na 125/150 μx (xxxxxxxx 100/120) Xxx XxxxxX [3].

4.10 10 % xxxxxx xxxxxxxxx másla.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx vybavení a xxxxxxx:

5.1 Vysokoteplotní xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, vhodný xxx xxxxxxx xxxxxxx 400 xx 450 °X, xxxxxxxx plamenovým ionizačním xxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxxxxxxx konstantního xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx: 30 xx/xxx X₂, 270 xx/xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx x vysokému xxxxxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx x vysokým xxxxxxxx, xxxxxxx xx dosahuje xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx nutné xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x XXX xxxx x systému xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx odolné xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx propustnosti.

Poznámka:

Vhodná xxxx xxxxx Xxxxxxxxx™ (Chrompack).

Tato xxxxx musí být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxx xx 100 xxxxxxxxxx, xxxx jakmile xx zhorší xxxxxxxxx (xxx xxx. 4).

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona

Skleněná kolona xx xxxxx xxxxxxx X (xxxxxxx xxxxxx 2 xx, xxxxx 500 xx), xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 6.1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx také poněkud xxxxx plněné kolony (80 až 200 xx xxxxxx), x xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx lepší xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx druhé xxxxxx stacionární fáze xxxxx xxxx xx xxxxxxx praskliny, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výsledků. Xxxxx xxxx plamen XXX xxxxxx zhasíná xxxxxxxxx potřebného xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (75 xx 85 xx/xxx).

5.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxx kolony (xxx xxx. 1)

Obrázek 1

Xxxxxx kolony

5.3.1 Plastová xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, x níž xxx xxxxxxx potřebné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze.

5.3.2 Xxxxx xxxx (x xxxxxxxxx xx přibližně 100 μX) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx obrázku 1.

5.3.3 Xxxxxxxxxxxx silanizovaná xxxxxxxx vata.

5.3.4 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx ukládání xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx.

5.4 Kolona Xxxxxxxx [4], 1 až 3 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Tuto xxxxxx xxx případně použít xxx extrakci xxx xxxxxxx xxxxxxxx tuku.

5.5 Xxxxxxxxx těsnění 6,4 xx (1/4“) s xxxxxxxx xxxxxxxx 6 xx.

5.6 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx bodu 6.1

5.6.1 Woulffova láhev

5.6.2 Xxxxx xxxxxx

5.7 Xxxxx xxxxx s xxxxxxxx (50 ± 2)°C

5.8 Xxxxxxx x xxxxxxxx (50 ± 2)°C x (100 ± 2)°X

5.9 Mikrolitrová xxxxxx

5.10 Xxxxxx 5 xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx 1,5 xx xxxxxxxxx

5.11 Xxxxx na 50 xx x xxxxxxx xxxx 5.12

5.12 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 xx

5.13 Xxxxxxx

5.14 Filtr x xxxxxxxxx

5.15 Rotační xxxxxxx

5.16 Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx víčkem xx xxxxxx xxxxxx.

5.17 Xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxx až x xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx výsledků.

Hrot xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (např. xxxxxxxxxxxxxxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Příprava kolony (xxxxxxxxxx)

Xx xxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2, xx trubička 2 ponoří xx xxxxxxx xxxxx xxxx 4.7. Xx xxxxxxx xxxxxxx xx kolona xxxxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx se upevní xx stojan x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xx 20-30 xxxxxxxx se Xxxxxxxxx láhev xxxxxx xx xxxxxxxx láhev x xxxxxx se xxxxxxxxx připojením xx xxxxx xxxxxx (xxx xxx. 3).

6.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 75 xx xxxxxxx a 50 xx methanolu. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x sušárně při xxxxxxx 100 °X (xxx 30 xxxxx).

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx zařízení xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1. Xxxxxxxxxxx fáze xxxxx 4.9 xx xxxxxx xx plastové xxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx je xxxxx xxxxxxx, xx uzavře xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx zátkou x xxxxxx xxxxxxxxxxxx skleněné xxxx, stlačené ocelovou xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx uzavře xxxxxx podle xxxx 5.3.2.

Xxxxxx se naplní xxx xxxxxx (3 xxxx, N2) stacionární xxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx posunuje xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx zatlačí xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx skleněné vaty, xxxxxxxxxxx konce xx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx dovnitř xxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx:

6.3.1 Izolace xxxxxxxx xxxx z xxxxx

5 xx 10 x xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx nádobě xx xxxxx lázni (5.7) xxx xxxxxxx 50 °C.

V xxxxxxx xx ohřeje na 50 °C Xxxxxxxxxxxxx xxxxx na 50 xx s xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx(5.14). Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx másla se xx předehřáté xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx mléčný tuk xx xxxxx zbavený xxxxxxxxxxx.

6.3.2 Extrakce xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xöxx-Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx XXX 1X:1987, 16X:1987, 11X:1987 xxxx 22X:1987.

X xxxxxx mléčného xxxx xxxxxxxx fosfolipidy xxxxxx pík cholesterolu, xxxxx je xxxxxx xxx x 0,1 %.

Xxxx na spektrum xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx xxxxx zanedbatelný.

6.3.3 Extrakce x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

0,7 xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 20 °X xx xxxxx xx 1 xx 3 xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx mikrolitrovou xxxxxxx (5.4) a xx xxxx asi 5 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx rozprostírat xx xxxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx 1,5 ml xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx 20 xx n-hexanu. N-hexan xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx shromažďuje xx xxxxx s kulatým xxxx xx 50 xx, xxxxxx xxxxxxxx xx známé konstantní xxxxxxxxx.

Xx extrakci xx xxxxxx zcela vypustí.

Z xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx odparce xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx od 40 xx 50 °C.

Baňka xx xxxxxx a xxxxxxx xxxx se xxxxxxx vážením.

Poznámka:

Extrakce xxxx xxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx, Schmida, Xxxxxxxxxxxx x Ratzlaffa xxxx xxxxxxx mléčného xxxx detergenty (xxxxxxx XXX) není pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx při těchto xxxxxxxx xxxx do xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx či menší xxxxxxxx parciálních xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

6.4 Příprava xxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx 5 % roztok xxxx x x-xxxxxxx (6.3). Pro přípravu xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx materiálu xxxxxx, xxxxxxx podle xxxx 6.3.1 a 6.3.2, x xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x-xxxxxxx.

Xxx přípravě vzorku xxxxx xxxx 6.3.3 xx xxxxxxxx x-xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx k vzorku x xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx x xxx rozpustí.

Do xxxxxxx (5.16.) se xxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx vzorku.

6.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx triglyceridů

Za xxxxxxxx xxxxxx xx 350 °C xxx xxxxxxxx triglyceridů x xxxxxxx xxxxxxxx C52-C56 xxxxxx dochází xx xxxxxxxx základní linie, xxxxxxx tehdy, xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx vzestupu xxxxxxxx xxxxx za xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxx režimu xx xxxxx x jednoduchými xxxxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x v xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx těsnění (5.5).

6.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx lze xxxxxxxx použitím jedné x xxxxxx čtyř xxxxx:

6.5.1.1 Xxxxxxxxx kolon

V xxxxxxxxxxxx režimu xx xxxxxxx dvě xxxxxx xxxxxx.

6.5.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx plynovým chromatografem

Provedením xxxxxx xx plynovém xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx linie xxx xxxxxxxx xxxxxxxx linie xxxxxxxx.

6.5.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx roztoku xxxx x následným odečtením xxxxxxx xxxxxxxx linie xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zabránit.

6.5.1.4 Korekce xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xx 20 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx vzestup xxxxxxxx xxxxx obvykle xxx xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

6.5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, používá se x vysokovroucích triglyceridových xxxxxx technika "xxxxxxx xxxxxxxx" xxx xxxxxxxx xxxxxxx kvantitativních xxxxxxxx. Xxxxxx tuku xx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx jehla xxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx vstřikovacího xxxxxxxx. Xxxxx se obsah xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx riziko xxxxxxxxxxxxxx jevů xxxxxx xxxxxxxxx či xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxx "na xxxxxx" xx horní, prodloužené xxxxxxxxx xxxxx kolony xx xxxxxxxxx, protože xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, které xx xxx xxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx je xxxxx kolonu xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx nezbytné xxxxxxxx xxxxxx hrotu jehly xxx, že xx xx xxxxx dna xxxxxxx xx xxxxxxx (x xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx), xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx mléčného tuku

6.5.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Během xxxx a) xx x) není xxxxx xxxx kolony připojena x xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx ke xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 6.2 xx kondicionují xxxxx:

x) 15 xxxxx, xxxxxx N2 40 xx/xxx při 50 °X;

x) xxxxx xxxxxxxxx 1°X/xxx xx xx 355 °C při xxxxxxx X2 10 xx/xxx;

x) udržování teploty 355 °X xx xxxx 12 až 15 xxxxx;

x) xxx xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (4.10) a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x) 20 xxxxxxxx xx 0,5 μx xxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxxxxxx xxxxx dvou xx xxx xxx (6.4).

Poznámka:

Kakaové xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X50 xx X56. Účelem xxxxxxxx kakaového xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx intervalu xxxxxxxx xxxxxxx. U xxxxxxxxxxxxxx triglyceridů X50 xx C54 se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx odezvy až xxxxxxxxx xx xxxx 1,20. Xxx opakovaném xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx je xxxxxxx xxxxx očekávat xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx X50 xx X54. X triglyceridů x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x acylu xx xxxxxxxxxxx blíží 1. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 6.2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx x rámci xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tuku.

Zvolí xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (x faktory xxxxxx xxxxx 1). Xxxxxx x faktory xxxxxx xxxxxxx xxx 1,20 xx xxxxxxxxx.

6.5.4 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (přinejmenším xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx C24, X30, X36, C42, X48 x X54 a xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx X50 x X52). Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx den xxxx xxx xxxxxxxxx dvě xxxx xxx kalibrace xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxx výsledky xxxxx shodné, při xxxxxxx triglyceridů xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx teplotě -18 °X, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx každé xxxxxx může xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xx XXX 519 (xxxxxxx xxxxxx xxx), který lze xxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxx x Geelu x Xxxxxx.

6.5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx, nosný plyn x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx program: xxxxxxxxx xxxxxxx kolony 210 °C, xxxxx xx xx xxxx 1 xxxxxx, xxxxx xx naprogramuje růst 6 °X/xxx až xx 350 °C x xxxx konečná xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx pěti xxxxx.

Xxxxxxx detektoru x xxxxxxxxxxxxx zařízení: 370 °X

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x sušárny (xxxxxxxxx teplotu) xx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx (x xxxxx noci, víkendů x xxxxxx).

Xxxxx xxxx: xxxxx, xxxxxx 40 xx/xxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx-xx xx 80 xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx průtok X2 xxxxxxx 75 xx/xxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (x xxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxx). Přesný průtok xxxxxxx plynu xx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx X54 byl xxxxxxx při xxxxxxx 341 °X xxx xxxxxx na xxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxxx: 29,3 xxxxxx

Xxxxx nástřiku: 0,5 μx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx po každém xxxxxxxx xxxxx několikrát xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx XXX: xxx bod 5.1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx zapaluje xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx.

7. Xxxxxxxxx, vyhodnocení x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx (2x + 1) xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx triglyceridem xx xxxxx xxxxxx (2x). Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X56 xx xxxxxxx x xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxxx (xxx x xxxxxxxxx X24), se xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx odezvy xxxxxxxxxxxx tuku (xxxxxxxx xxxxxxxxx) x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx 100. Vedle xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx C24, X26, C28, C30, X32, X34, X36, X38, X40, C42, X44, C46, X48, X50, C52 x X54. Xxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (x/100 x).

Xxxxxxxxxxx xxxx chromatogramu xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Musí xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx parametry.

Obrázky 5 x 6 xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx obrázku 5 xx chromatogram, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx, zatímco xx xxxxxxx 6 je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx X50 xx X54 x xxxxxxxxx průběh základní xxxxx x porovnání x obrázkem 5. Xxxxxxxx typické chyby xxx zjistit x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxx xx xxx vyhnout pouze xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx základní xxxxx.

Xxxxxxx 5

Chromatogram xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx snadno xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx integrovaný xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku

Pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky (XXX: xxxxxxxx koeficient x 100), uvedené x xxxxxxx 1 xxx různé xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x 19 po xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 1

Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxxxxx xxxxxxxxxxxx (x = 19)

Xxxx-xx xxxxxxx RSD značně xxxxx než xxxxxxx x xxxxxxx 1, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx malé xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx vatě xx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx vhodná x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxx. (xxx xxx. 3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxx, jsou xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx jakosti. Pokud xx však xxxxxxxxx xxxxx hodnoty XXX, xxxx xxx splněny xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 11.

8. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx zjišťování cizích xxxx byly xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (tabulka 2) x stanoveny xxxxx xxxxxxx S (xxxxxxx 3), xxxxx xxxxx xxxxxxx S xxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx mezní hodnoty xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cizího xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx.:

6,5125. C26 + 1,2052. X32 + 1,7336. C34 + 1,7557. X36 + 2,2325. C42 + 2,8006. C46 + 2,5432. X52 + 0,9892. X54 = X

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxxxx 755 různých xxxxxx xxxxxxxx tuku xxx xxxxxxxx 99 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx X = 97,96 - 102,04 xxx xxxxxx xxxxxxx mléčného xxxx se směrodatnou xxxxxxxxx pro všechny xxxxxxx X: XX = 0,39897.

Xxxxxxx-xx ze xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx tuku, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nachází xxx xxxxxxxxx 97,06 - 102,04. Xxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x přídavek xxxxxx xxxx.

X xxxxxxx 2 xxxx uvedeny xxxxx xxxxxxxxxxxxxx vzorce pro xxxxxxxxxx xxxxxxx cizích xxxx. Pro zjišťování xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx olej, xxxxxxxxxxxx olej, xxxxxxx xxxx, řepkový olej, xxxxx xxxx, xxxx x pšeničných xxxxxx, xxxx x kukuřičných xxxxxx, xxxxxxxxxx olej x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, dále pro xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxx xxx palmový xxxx x xxxxxx xxx, xxx použít xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx tuků xxxx xxxx xxxxxxx, byla xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x triglyceridů xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx. [Xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx tuků xx vzala v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hodnota (xxx xxxxxxx 4)].

X xxxxxxxxxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxx xxxxxxxxx taktéž xxxxxxx xxxxxxxx x všech xxxxxx tuků:

- 2,7575. X26 + 6,4077. X28 + 5,5437. X30 - 15,3247. X32 + 6,2600. X34 + 8,0108. X40. - 5,0336. X42 + 0,6356. X44 + 6,0171. X46 = S

Výpočty xxx zjišťování xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxxx. x xxxxxx xxx xxxxxxx sádlo uvedeného x xxxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx cizí xxx nízká, xxxxx 2,7 %, xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx, palmový xxxx xxxx palmojádrový xxx s xxxxxxxxxx xxxxxx 26,8, 12,5 x 19,3 % xxx zjistit xxxxxx xxxxxx xxxxxx jen xxxxx, pokud byly xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx množství. Xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 2 xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxxxxxxx vzorce xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx tuků x xxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxx xxxxxxx X

Xx-xx pravděpodobné, že xxxxxx je směsí xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx 14 xxxxxxx cizích xxxx xxxx kombinace xxxxxx xxxxxx tuků, xxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 x xxxxxxxxxxx xxxxxx (2). Jestliže xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxxx získá xxxxxxx S, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x pěti vzorců x xxxxxxx 3, xx vzorek s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx určitým xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx tukem. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx jednoho xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx druh xxxxxxx cizího xxxx.

Xxxxxxx 3

Xxxxx hodnoty X xxx xxxxxx xxxx

X xxxxxxx 4 xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxx x 99 % xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx nejlepší xxxxxx xxxxxxxx tuku x tabulky 2. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použitelné pro xxxxxxxxxxx vzorec. Xxxxxxx xxxx uvedené limity xxxxxxx vyšší, pro xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tuků xx nezbytný pouze xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx vzorců xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Intervaly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx jednoho druhu xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx spolehlivosti 99 % xxxxxxxx xxxxxx tuku xx xxxxxxxx tuku x %

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx X se xxxxxxxxxx xxx, že xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx 4).

9. Kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx mléčného xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X(%) = 100.|(100 – S)/(100 - X_X)|,

xxx X xx množství xxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx. Hodnota S xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx cizího xxxx xxxxxxxxx dosazením triglyceridů xxxxx cizího xxxx x xxxxxxxx tuku xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx se x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx cizí tuk, xxx X_X x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx hodnota X xxxxxxx cizích xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxx dat xxxxxxxxxxxx xxxxxxx cizích xxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty (X_X = 7,46). Dobré xxxxxxxxxxxxx výsledky x xxxxxxxx jakéhokoliv cizího xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x hovězí xxx (xxxxxxx 2) x xxxxxxx xxxxxxx S_F 10,57.

Xxxxx jsou xxxxx xxxxxx tuků xxxxx, xxxx xx do xxxx xxxxxxxxx vzorce xxxxxxx následující xxxxxxx X_X x z xxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx xxx:

Xxxxxxx 5

Hodnoty XX xxxxxxx xxxxxx xxxx

10. Xxxxxx použití xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xx reprezentativnosti xxxxxx xxxxxxxx tuku.

Bylo by xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx počtu xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx odvozeny xxxxxx xxxx xxxx xx, xxxxx xxxx xxxxxxx výše.

Mohly xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx ve xxxxxxxx jednotlivých zemí xxx xxxxxxxx reprezentativní xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx. X takovém xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx triglyceridů uvedené x xxxxxxx 2 x pokud xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nejmenších xxxxxxx.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx S xxxxxxxxx v xxxxxxx 3 x za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx například xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx krav krmným xxxxxxx xxxx Xx-xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.. Tyto xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléčný xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx olejů, xxxxxxxx velkých množství xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxx.).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx mléčný tuk xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx. Modifikace xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx. Vzorce xxxxxxx xx modifikaci jen x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x neobvyklým xxxxxxxx xxxx, jak xxxx xx xxxx. x xxxxxxx tvrdé xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx teplot xxx 30 °X s xxxxxxx xxxxxxx několika xxxxxxx, nebo frakcionací xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx však xxxx být xxxxxxxx xxxxxx postupy, xxxx. xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kalorimetrií.

11. Xxxxxxxx metody

Určuje xx xxxxxx mléčného xxxx xx xxxxxxx vzorců x tabulky 2 x xxxxxxxxx S x tabulky 3.

11.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxx hodnotami X xxxx xxxxxxxxx, která x stejného xxxxxxxxx xxxxxx provedl x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx (stejná xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx):

Xxxxxxx 6

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x) pro xxxxx xxxxxx

11.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx mezi hodnotami X dvou xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx provedli xxx xxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx (různé osoby, xxxxx xxxxxxxxx) x xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 7

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxx xxxxxx

11.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x) a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rozdíly pro xxxxxxx xxxxxxxxx S x xxxxxxx 3 (xxxxxxxxxx analýza). Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 8.

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx rozdíly pro xxxxxxx triglyceridové xxxxxx

11.4 Xxxxxxxxxxxx výsledků

Všechny xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx zaokrouhlené xxxxxx triglyceridů X24, X26, X28 xx X54, xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 100.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx X x xxxxx pěti xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx opakovatelnosti x x tabulky 6, xxx xx xxxxxxxxx xx opakovatelnost xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx optimálních xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx dbát xx xx, xxx xxx 10 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rozdíl mezi xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X x xxxxx xxxx triglyceridových xxxxxx xxxxxxxxx interval x. x, kde x = 1,58 (xxx 10 pokusů, xxx literaturu [16]) x mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 6.

12. Citované xxxxx

13. Xxxxxxxxxx

1. Komise Evropských xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxx of xxxxxxx fats xx xxxx xxx by xxxxx xx gas xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; Xxx. č. VI/5202/90-EN, XX/2645/91.

2. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Control of xxxxxx fat xxxxxx xx 100 xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 11 XXX xxxxxxxxx;. Xxx. 4. XX/4577/93.

3. Xxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx first, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxx xxx xxxxx XXX collaborative xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx of triglycerides xx milk fat; Xxx. č. XX/2644/91, XX/8.11.91, VI/1919/92, XX/3842/92, XX5317/92? VI/4604/93.

4. Timms, X.X.: Detection xxx xxxxxxxxxxxxxx of xxx-xxxx xxx xx xxxxxxxx xx xxxx and xxx-xxxx fats. Dairy Xxxxxxxx 47, 295-303 (1980).

5. Xxxxxx, X., Xxxxx, K.: Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxx xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. 2. Xxxxxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxx Xxxxx xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 41406-410 (1986).

6. Xxx, X., Xxxxx, A., Xxxxxx, X.: Zum Xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx üxxx die xxxxxxxxxxxxxxxxxx, Österr. Milchwirtsch. Xxxxxxxxx. Beilage 5, 42 29-35 (1987).

7. Xxxxxx, D.: Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx, Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42143-157 (1989).

8. Xxxxxx, D.: Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx., Kieler Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42119-128 (1990).

9. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx. Xxxxxx Milchwirtsch. Xxxxxxxxxxxx. 42139-154 (1900).

10. Xxxxxx, X.: Xxxxxxx xx xxxx fat xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analysis. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 43 (3) 219-242 (1991.

11. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxx of adulterated xxxx fat xx xxxxx acid xxx xxxxxxxxxxxx analysis. Fat Xxx. Xxxxxxx. 93538-544 (1991).

12. Xxxxxx, X: Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xx xxxx xxx. X. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx by xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. XX Quantitative xxxxxxxxxx of xxxxxxx xxx xxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Xxxxxx. Xxxxxx. 194 1-8, 107-114 (1992).

13. Xxxxxx D.: Xxx chromatography xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx packed xxxxxxx xx CRC Xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxx xx xxxxxx, x. 123-138, Xx. X.X. Xxxxxxxxx, X. Xxxxx, J. Xxxxxx, XXX Press, Xxxx Xxxxx (1993).

14. Xxxxxx, X., Xxxxxxxxx, X.: Xxxxxxxxxxxx triglyceride xxxxxxxx xxxxx short capillary xxxxxxx. Chrompack Xxxx 4 16-17 (1993).

15. Xxxxxxxxx, X., Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx quantitative xxx xxxxxxxxxxxxxx of xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx. Xxxxxxxxxxxxxxx 39 (5/6) 265-270 (1994).

16. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxx Teil, Xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxxxx, xxxxxx, P. 378 (1970).

[1] Xxxxxx xxxxxx ji byly xxxxxxx, xxx X. Xxxxxx, X. Xxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxx triglyceride xxxxxxxx xxxxx xxxxx capillary xxxxxxx, Xxxxxxxxx News 4, 16-17 (1993).

[2] Xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxx dostupné.

[3] Xxxxxxxx xxxxx xxxx jsou xxxx. Extrelut, Xxx XxxxxX, Xxxxxxxxx jsou xxxxxxxx vhodných výrobků, xxxxx xxx získat xx specializované xxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx mu xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, x nepředstavuje xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx bylo xxxxxxxxx na xxxxxxxx XX (x) xxxxx XX 410:1988 "Xxxxxxx Xxxxxxxx Specification for xxxx xxxxxx".

[4] Viz xxxxxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx.

PŘÍLOHA XXVI

SEZNAM NAŘÍZENÍ XXXXXXXXX V XXXXXX XXXX XXXXXXXXXX

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 1216/68 xx xxx 9. srpna 1968, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx pro zjišťování xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx [1], xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XXX) x. 222/88 ze xxx 22. xxxxxxxx 1987, kterým xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků [2];

- Xxxxxxxx Komise (XXX) x. 3942/92 ze xxx 22. xxxxxxxx 1992, kterým xx xxxxxxx referenční xxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx [3], xxxxxxxxx pozměněné nařízením Xxxxxx (XX) č. 175/1999, kterým se xxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 1082/96 x (XX) č. 1459/98, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx metody pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxxxx oleji a xxxxxxx [4];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 86/94 xx xxx 19. ledna 1994, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x másle [5], ve xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 175/1999;

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2721/95 xx xxx 24. xxxxxxxxx 1995, kterým xx stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx referenčních x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx organizace xxxx [6];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1080/96 ze xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií x másle, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx/xxxxxxxxxxx [7];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1081/96 ze dne 14. června 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxxx kravského xxxxx x kaseinátu v xxxxxx vyráběných x xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx xxxx buvolího xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx mléka x xxxxxx xx zrušuje xxxxxxxx (XXX) č. 690/92 [8];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1082/96 xx xxx 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx ethylesteru xxxxxxxx xxxx-xxx-8xxxxxxxxxx v zahuštěném xxxxx x xxxxx [9], ve xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 175/1999;

- Xxxxxxxx Komise (XX) č. 1854/96 xx xxx 26. xxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx metod určených xxx analýzu x xxxxxxxxx xxxxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků x rámci společné xxxxxxxxxx xxxx [10], xx xxxxx nařízení (XX) x. 881/1999 [11];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 880/98 xx xxx 24. xxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx stanovení xxxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxx x tuku x xxxxx [12];

- Xxxxxxxx Komise (XX) x. 1459/98 ze xxx 8. července 1998, kterým se xxxxxxx referenční xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x zahuštěném másle, xxxxx xxxx xxxxxxx [13], xx znění xxxxxxxx (ES) x. 175/1999.

[1] Xx. věst. X 198, 10.8.1968, x. 13.

[2] Xx. xxxx. X 28, 1.2.1988, s. 1.

[3] Xx. xxxx. X 399, 31.12.1992, s. 29.

[4] Úř. věst. X 20, 27.1.1999, x. 22.

[5] Úř. xxxx. X 17, 20.1.1994, s. 7.

[6] Xx. xxxx. X 283, 25.11.1995, x. 7.

[7] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 13.

[8] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 15.

[9] Xx. xxxx. L 142, 15.6.1996, x. 26.

[10] Úř. xxxx. X 246, 27.9.1996, x. 5.

[11] Xx. xxxx. L 111, 29.4.1999, s. 24.

[12] Xx. věst. L 124, 25.4.1998, x. 16.

[13] Xx. xxxx. X 193, 9.7.1998, x. 16.