Plné znění - 32001R0213

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 213/2001

xx dne 9. xxxxx 2001,

xxxxxx xx stanoví prováděcí xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x metody xxxxxxx x hodnocení xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999 x (XX) x. 2799/1999

XXXXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Rady (XX) x. 1255/1999 xx xxx 17. xxxxxx 1999 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx [1], a xxxxxxx xx xxxxxx 10 x 15 x xx. 26 xxxx. 3, xx. 29 odst. 1 x xx. 31 xxxx. 14 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:

(1) xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) č. 2721/95, (XX) x. 1080/96, (XX) x. 1081/96, (XX) x. 1082/96, (XX) x. 1854/96, (XX) č. 880/98 x (ES) x. 1459/98, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx XXXX xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx x pravidla xxxxxx xxxxxxxxx. X důvodu xxxxxxxxxxxx x ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x tomto xxxxxxx jednotný xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx pro jejich xxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxx nařízení xxxxxxxxxxx a sloučit xx jediného xxxxx. X téhož xxxxxx xx xxxxxxxx změnit xxxxxxxx Komise (XX) x. 2771/1999 xx xxx 16. prosince 1999, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Rady (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx s xxxxxx x xxxxxxxx [2], x xxxxxxxx Komise (XX) x. 2799/1999 xx xxx 17. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx jde o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx mléko a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka [3], x to xxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx tohoto nařízení;

(2) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků stanovené x rámci xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1255/1999 musí xxx validovány, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxx plně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavkům;

(3) xxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx používat, xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX, XXX, XXX x XXXX International a xxxxx xxxx organizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx případech xx xxxxxxx referenční metoda Xxxxxxxxxxxx, zatímco x xxxxxx případech právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nestanoví. Xx-xx xxx zajištěno xxxxxxxx xxxxxxxxx referenčních xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx rok vypracovat xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x stanovit, xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx;

(4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, x xxxxx je třeba xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx používání;

(5) xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx hodnocení xxxxxxxx analýz. Totéž xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které byly xxxxxxxx;

(6) xxx některé xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx metody, xxx byly xxxxxxxxxx; x xxxxxx xxxxxx xxxxxx k dispozici xxxxx xxxxxxxxx o xxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx odlišných xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx v xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mezinárodní xxxxxx x xxxxx by xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx referenční;

(7) nařízení Xxxxxx (ES) x. 2571/97 ze xxx 15. xxxxxxxx 1997 x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx x x poskytování xxxxxxx xxx smetanu, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx při výrobě xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [4], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 635/2000 [5], xxxxxxx, xx za xxxxxxxx xxxxxxxxx se do xxxxxxx, másla a xxxxxxxxxxx másla xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx správné xxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxx řádné xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx hospodářské xxxxxxxx, xx které xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, musí mít xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

(8) xx zahuštěného xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3143/85 xx dne 11. xxxxxxxxx 1985 x xxxxxxx intervenčního xxxxx, xxxxx je určeno x přímé spotřebě xx formě zahuštěného xxxxx, za xxxxxxx xxxx [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením (XX) x. 101/1999 [7], xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 429/90 xx dne 20. xxxxx 1990 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx [8], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 124/1999 [9], x xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 2571/97. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx stopovacích xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx nezbytné xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx třeba xxxxxxxx obecnou xxxxxx xxx zjišťování xxxxxx xxxxxxxxxxx látek;

(9) xxxxx xxxxxx 9 nařízení (XX) č. 1255/1999 xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx soukromé xxxxxxxxxx xxxx vyráběných x ovčího xxxxx. Xxxxx článku 31 xxxxx nařízení xxx xxx tyto produkty xxxxxxxxxx xxxxxxxx náhradu. Xxxx vyráběné z xxxxxx xxxxx, kozího xxxxx, buvolího xxxxx x xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx mléka xxxxx xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x některých xxxxxxx xxxx za xxxxxxxxxxxxx podmínek. Xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx se xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. X tohoto xxxxxx xx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx je xxxxxxx použití xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kritéria;

(10) xxxxx xxxxxxxx Komise (EHS) x. 2921/90 xx xxx 10. xxxxx 1990 o xxxxxxx xxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxx [10], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 2654/1999 [11], xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx referenční xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx x mléčných xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 73X:1985. Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x určitém xxxxxxxx xxxxxxxx.. Proto xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxxxx metoda Společenství xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx;

(11) xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2658/87 xx xxx 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [12], xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx (ES) x. 254/2000 [13], xxxxxxx xxxxx celní xxxxx xxx krmné xxxxx xxxxx 2309 xxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xx-xx xxx zajištěno xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx všechny členské xxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx obecně xxxxxxxxx xxxxxx;

(12) nařízení (XX) x. 1255/1999 xxxxxxx, xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx mléko xxxxxx x intervenci, xxxxx i xxxxxx xxxxxxxxxx mléko xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx musí splňovat xxxxxx požadavky xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx umožní xxxxxxx, zda jsou xxxx požadavky xxxxxx;

(13) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vyžaduje xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx; xxxxx je třeba xxxxxx xxxxxxxxx odložit;

(14) Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

XXXXXXXX I

OBECNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 1

Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, fyzikální x xxxxxxxxxxxxxxx analýzy x xxx organoleptické xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1255/1999. Xxxxxxx x těchto xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 2

Seznam xxxxx

1. Xxxxxx referenčních metod xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 1 xx xxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx.

2. Komise xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 42 xxxxxxxx (XX) x. 1255/1999.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx předpokladu, xx xxxx xxxxxxxx kalibrovány x xxxxxxxxxx kontrolovány xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX xxx xxxxxx x ověření xxxxxxxx xxxxxxxxx rutinními xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v dotyčných xxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx referenční metodou.

Xxxxxx 4

Validace xxxxxxxxxxxx xxxxx

1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx validovány za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kritéria xxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx metody xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx státy stanoví xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx mezní hodnota xx zjistí postupem xxxxxxxxxx v příloze XXX xxxx. x). Xx xxxx 18 xxxxxx následujících xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xx ověřuje xxxxxxx xxxxxx za xxx.

3. Xxxxx výsledky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod xxxx metod x xxxxxxxxxxxx hodnotami xxxxxxxxx xxxxx, že některá xxxxx hodnota byla xxxxxxxxxx, pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx hodnoty xx xxxxxxx metoda xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v příloze XX.

Článek 5

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

1. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x laboratořích, xxxxx xxxxxxxxx metodu xxxxxxx kontroly xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X písm. x) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxx xxxx xxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx normy xxxxxxxxx x xxxxx jedné xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. x), xxxx

x) xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, se stanovenou xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXX, písm. x).

Xxxxx xxxxxxxxxxx se nepoužije, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx programu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Laboratorní xxxxxx x výsledcích xxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx údaje, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX x přílohy XXXX.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx za přípustné, xxxxx xxxx xxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x x interními xxxxxxx přesnosti uvedenými x xxxxxxxx 2.

Článek 6

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

1. Xxxxx xxx o xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výsledků xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XX. posuzovatel. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx organoleptické xxxxxxxxx.

2. Xxxxx xxx x xxxxx a xxxxxx výrobky xxxx xxx máslo, členské xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx buď xxxxx IDF 99X/1997 xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx sdělí Xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX xxxxx xxx použity xxx xxxxxxx xxxxx posuzovatelů x xxxxxxxxxxxxx výsledků.

Článek 7

Odběr xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx analýz

1. Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx předpisech Xxxxxxxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. V xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nesouhlasí x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx postup xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

XXXXXXXX II

METODY XXXXXXX

Xxxxxx 8

Xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x másle

1. Ke xxxxxxxxx obsahu xxxx x xxxxx xx xxxx referenční xxxxxx xxxxxxx xxxxxx analýzy xxxxxxx x xxxxxxx XX.

2. Ke stanovení xxxxxx tukuprosté xxxxxx x xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx analýzy xxxxxxx x příloze X.

3. Xx xxxxxxxxx xxxxxx tuku v xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XI.

Xxxxxx 9

Stopovací xxxxx

1. Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx x zahuštěném xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xx jako xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

2. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx-xxx-8’xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x másle xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v příloze XXXX.

3. Xx stanovení xxxxxx β-sitosterolu xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XIV.

4. Pokud xxxxxxx xxxxxxxx odpovídají xxxxxxxxxx specifikacím xxxx 8 xxxxxx uvedených x xxxxxxxxxx 1, 2 x 3, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x příslušnými xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx.

Článek 10

Zjišťování xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

1. Xx xxxxx zaručit, xx xxxx, xxxxx xxxx xxx vyráběny xxxxxxxx x ovčího xxxxx, kozího xxxxx xx buvolího xxxxx, xxxx ze xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx, x za xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x kravského xxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx kaseinu z xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx xx stejný xxxx xxxxx v xxxxxxxxx s xxxxxxx x referenčním vzorku xxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx popsán v xxxxxxx XX.

2. Rutinní xxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxx být xxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx:

x) jejich detekční xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,5 %;

x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx době zrání, x čemuž xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovená x xxxxxxx x), xxx xxxxxxx vzorky xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx analyzovány xxxxxx referenční xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx x jednoho x xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v písmenu x), xxxx být xxxxx sýr xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metody.

Xxxxxx 11

Zjišťování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1. Ke xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx x másle, sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsaná x xxxxxxx XVI.

2. Rutinní xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx koliformních xxxxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx jejich xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx metodou, xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Rutinní xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx falešně xxxxxxxxx xxxxxxxx. Nelze-li xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, musí být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxx.

Xxxxxx 12

Obsah laktosy

Metoda xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx XX 2309 je xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Článek 13

Xxxxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx syrovátky x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx veřejné xxxxxxxxxx xx popsána x xxxxxxx XVIII.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxx krmivo xx popsána x xxxxxxx XXX.

Xxxxxx 14

Zjišťování xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx podmáslí x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 15

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx zjišťování xxxxxx xxxxxxxxxx a sulfonamidů/dapsonu x xxxxxxx odstředěném xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

Článek 16

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXII.

Článek 17

Xxxxxxxxxx škrobu

Metoda xxxxxxxxxx škrobu x xxxxxxx odstředěném xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mléku x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXIII.

Xxxxxx 18

Obsah vlhkosti x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx určeném x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Článek 19

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

XXXXXXXX III

ZÁVĚREČNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 20

Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2771/1999

Nařízení (ES) x. 2771/1999 se xxxx takto:

1. x xx. 4 xxxx. 1 xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx: "Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx metod xxxxxxxxx x příloze X x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx IV".;

2. x xxxxxxx I xx xxxxxxxx pod čarou x. 2 xxxxxxxxx xxxxx: "Xxx přílohu X xxxxxxxx (XX) x. 213/2001".;

3. xxxxxxx xx xxxxxxx XX x III;

4. v xxxxxxx XX xxxx 2 se x xxxxxxxxxxxx xxxx slova "xxxxx xxxxxxx XXX" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) č. 213/2001".

Článek 21

Xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 2799/1999

Xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999 xx mění takto:

1. x xx. 20 xx xxxxxxxx 1, 2, 3 x 4 nahrazují tímto:

"1. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx směsích xx stanoven na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx x příloze XXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001, x xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xx. 17 xxxx. 3 tohoto xxxxxxxx. V případě xxxxxxxxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxx syřidlové syrovátky xx xxxxxxx metodou xxxxxxxx x příloze XXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001.

3. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xx. 17 odst. 3 tohoto xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XXXXX xxxxxxxx (XX) x. 213/2001.

4. Obsah xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX xxxxxxxx (XX) č. 213/2001."

2. Xxxxxxx xx přílohy XXX, XX, X x XX.

Článek 22

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (EHS) x. 1216/68, (XXX) x. 3942/92, (XX) x. 86/94, (XX) x. 2721/95, (ES) x. 1854/96, (XX) x. 1080/96, (ES) x. 1081/96, (ES) x. 1082/96, (ES) x. 880/98 x (XX) x. 1459/98.

Xxxxxx xx zrušená nařízení xx xxxxxxxx za xxxxxx xx toto xxxxxxxx.

Článek 23

Vstup v xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx sedmým xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx XXX, XX xxx 4, X, VI x XXXX xx však xxxxxxx xx uplynutí 18 xxxxxx xx xxxxxx tohoto xxxxxxxx x platnost.

Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx rozsahu x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 9. xxxxx 2001.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Fischler

člen Komise

[1] Xx. věst. X 160, 26.6.1999, x. 48.

[2] Xx. xxxx. X 333, 24.12.1999, x. 11.

[3] Úř. xxxx. X 340, 31.12.1999, x. 3.

[4] Úř. xxxx. X 350, 20.12.1997, x. 3.

[5] Xx. xxxx. X 76, 25.3.2000, x. 9.

[6] Xx. věst. X 298, 12.11.1985, x. 9.

[7] Úř. xxxx. X 11, 16.1.1999, x. 14.

[8] Xx. xxxx. X 45, 21.2.1990, x. 8.

[9] Xx. věst. X 16, 21.1.1999, x. 19.

[10] Xx. xxxx. X 279, 11.10.1990, x. 22.

[11] Úř. věst. X 325, 17.12.1999, x. 10.

[12] Úř. xxxx. x. X256, 7.9.1987, x. 1.

[13] Úř. xxxx. X 28, 3.2.2000, x. 16.

XXXXXXX I

(Článek 2)

XXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx xxxxxxx:

xxx. = minimum

max. = xxxxxxx

xxxxxxx = xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = xxxxxxxxxx xxxxxx

XXX = xxxxx xxxxxx xxxxxxxx

XX = xxxxxxxxxx xxxxx

X = vzhled

CH = xxxx

X = xxxxxxxxxxx

XXX = celkový počet xxxxxxxx

Xxxx. = xxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií

ČS = xxxxxxx stát

IDF = Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

XXX = Mezinárodní organizace xxx normalizaci

IUPAC = Xxxxxxxxxxx unie xxxxx x aplikované xxxxxx

XXXX = Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx výrobků

SKM = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

XXX = xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx

XXXX = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXX X

ČÁST X

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx B xxxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx které xx xxxxxxxx jakéhokoliv z xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxx 1.

PŘÍLOHA II

(Článek 3)

KONTROLA XXXXXXXX, XXXXX BYLY XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXX XX XXXXX MEZNÍM XXXXXXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX, XXXXX XXX X SLOŽENÍ X XXXXXX

Xxxxxxxx xx je xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx x jakostní xxxxx stanovené x xxxxxxxx, pak xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (X) xx:

X = m_o

jestliže X_Xxxx/X_xxx ≤1

X _Rout : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx rutinní xxxxxx

X_xxx : mezní hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx referenční xxxxxx

Xx-xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x X_Xxxx/X_xxx &xx; 1, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx

X = x_x - [(R_Rout/R_ref) - 1] - XxX₉₅

Xxxxx xx stejných xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx hodnota, xxxxxxxxxxx xxxxx hodnota se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

X = m_o + [(X_Xxxx/X_xxx) - 1] - CrD₉₅

kde XxX₉₅ xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metody (xxx xxxxxxx XX).

Xxxxx xx x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, pak konečný xxxxxxxx, který byl xxxxxx xxx použití xxxxxxx xxxxxx a xxxxx je vyšší xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, musí xxx xxxxxxxx konečným xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxxx výsledek musí xxx xxxxxxxx nejméně xxxxxxx xxxxxx analýz x vzorků xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx je x_x xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxxx konečného xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx hodnota, xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxx lze xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxx zjistit xxxxx: pro xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx vypočte xxxxxx (x) mezi xxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx podle xxxxxx

x : kde x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xx porovná x xxxxxxxxxxxx průměrem xxxxxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti referenční x xxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx nelze xxxxxxxx, xxxxxxxx

xxx

x = m (x: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx)

α = xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx; α = 0,05.

X tomto případě xx xxxxx xxxxx xxxxxxx, aby xxxx xxxxx stanovit xxxxxxxxxxx xxxxx hodnotu.

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 4 x 5)

a) Xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx reprodukovatelnosti (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratorních xxxxxxxx x xxxxxxxx zkušené xxxxxxxxxx [1], které xxxx získány x xxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx provádějí xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx vyhodnocují xxxxxx xxxxxx:

xxx:

XxX₉₅ : kritický xxxxxx (X = 0,95)

ȳ₁ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1

ȳ₂ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2

X : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxx interpolací

r : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx: xxxxx se xxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx překročen kritický xxxxxx, xxxx xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx orgány xxxx xxxxxxxx nezbytná opatření.

b) Xxxxxx, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx reprodukovatelnosti (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X_xxxx) xx xxxxxxx xxxxxx této xxxxxxx:

xxx:

Ȳ₁ : xxxxxx xxxx xxxxxxxx získaných x laboratoři 1

ȳ₂ : xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 (xxx xxxxxxx XXXx)

x : xxxxx hodnota opakovatelnosti xxxx xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx opakovatelnosti.

Poznámky:

1. X_xxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxx VI).

2. X_xxxx xx xxxxxxx xx 2x, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx X_xxxx menší xxx 2x.

3. Xx-xx vypočtená xxxxxxx xxxxx xxx 3x xxxx větší xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxx rovnice (*), xxxxx xx xxxxxxx X_xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a nelze xx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx použít.

4. X_xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx dvou xxxxxxxxxxxx (xxx xxxxxxx IV).

5. Xxx výpočet xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx X_xxxx. Xxx střední xxxxxxx X_xxxx platí xxxxxxxx uvedená v xxxxxx 2 x 3.

___________

(*) Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx

XXX_X: xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

x: xxxxxxxxxxx vyjádřená xxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx: 10 g/100 x = 0,1).

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxx, X. X, Horwitz, X. a Albert X.

X. Ass. Off. Xxxx. Xxxx.

72(5), 784-806 (1989).

03/xx. 31 XX Xxxxxx věstník Xxxxxxxx xxxx 255

Mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx X) xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx RSDR xxxxx:

X = 0,0283 x RSD_R

x:

aritmetický průměr xxxxxxxxx výsledků.

Některé vypočtené xxxxxxx RSD_R (příklady):

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x xx xxxxx:

X = 0,0283*1*4 = 0,11 x/100 x.

[1] Xxxxxx xxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx laboratoř, xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx zkoušce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

PŘÍLOHA XX

(Xxxxxx 4)

XXXXXXXXX XXXXXXXX ANALÝZY XXXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, že xxxx xxxxxxxxxx určitá xxxxx xxxxxxx, vypočte se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx:

1. X xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx výsledek, xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Jestliže xxxxx obě analýzy xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a použít xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx kritický xxxxxx.

2. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx průměrem xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Je-li xxxxxxxxx xxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx xxxxxx, znamená to, xx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx rozdíl xx vypočte xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

ȳ : xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x_x : mezní xxxxxxx

x : počet xxxxxx/xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx hodnoty r x X interpolací.

Konečný xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, že mezní xxxxxxx byla xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx

- x xxxxxxx x_xx x_x + XxX₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx maximem;

- x xxxxxxx x_xx x_x + CrD₉₅ (ȳ- x_xx), xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxx minimem,

by xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx pouze xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx hodnoty xx nacházejí v xxxxxxxx xxxxxxx, jsou xxxxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx se vyskytnou xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx vzorků xxxxxxxxxxxxx v rámci xxxxx šarže. Pokud xx x xxxxx xxxxx analyzuje méně xxx xxx vzorků, xx xxxxxxxxxx jeden xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xx zmíněném rozmezí. Xxxxx však xxx x xxxxx dodávané xxxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx pravidlo, xxxxx xxxxxxx se xxxxx xxx jeden xxxxxxxx x xxxxx uvedeného xxxxxxx xx každých xxx analyzovaných vzorků.

3. Xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x vypočte xxxxx vzorce x = y₁ ± x₂ (příklad: voda x xxxxx xxxxxx x másle xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx), xxx x₁ x x₂ jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx druhu xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a reprodukovatelnosti x_x x R_x xxxxxxxxx výsledků x xxxxxxxxxx xxxxx:

xxx x₁ x x₂ xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x X₁ x X₂ xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxxx y₁ x x₂.

Xxxxxxx x xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x_x xxxxx xxxxxxxx stanovených x xxxxxx 1 x 2. Kritický xxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxx:

xxx x xx xxxxxxxxxxx průměr získaných xxxxxxxx x₁.

4. Xx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx

&xxxx;(xxxxxxx: obsah xxxx x xxxxxx xxxx)

xxx x₁ a x₂ xxxx konečné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x_x x R_x vypočítat xxxxx:

μ₁ : mezní xx xxxxxx xxxxxxx xxx x₁ (příklad: xxx)

μ₂ : xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx x₂ (příklad: xxxxxx)

xxx

x₁ : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, x₁

x₂ : xxxxx hodnota xxxxxxxxxxxxxxx, x₂

xxx

X₁ : xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x₁

X₂ : mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x₂

Xxxxxxx xxxxxxx x_x x X_x jsou xxxxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx xxxxxxxxx mezní hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (x₁*, r₂*, X₁*, X₂) se xxxxxxx 0,15 xxxx jsou xxxxx xxx 0,15.

Xxxxxxx x se xxxxxxxxx x mezní xxxxxxxx μx podle xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 a 2. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx –^x xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [1].

[1] Xxxxxxxx: Jestliže se xxxxxxxxx získají výsledky x₁₁, y₁₂, x₂₁ x x₂₂, xxxx xxx vypočten xxxxxxxxxxx xxxxxx x₁₁/x₂₁ a x₁₂/x₂₂.

XXXXXXX X

XXXXXXX XXXXXXXX

(Xxxxxx 5)

x) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (XXX) (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx VKJ musí xxxxxx stejným xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx stejného xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx:

- certifikovaný xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxxxxxxxx zkoušek,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx XXX

Xxxxxxxxx xxxx zavést XXX xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx XXXXX "Xxxxxxxxxxxxx pokyny pro xxxxxxx kontrolu xxxxxxx x analytických laboratořích" [1].

X xxxxx VKJ xx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kontrolní xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx. Kontrolní xxxxxxxxx xxxx xxx svým xxxxxxxxx složením xxxxxxx xxxxxxxxx vzorkům x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx, že xxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx způsobem xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxxx látku xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx xxx požadované xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx nejméně jednou xx každého xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxx do kontrolního xxxxx xx účelem xxxxxxxxxxxx měření xxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx těchto xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xx všemi xxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x s xxxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx dosahované x xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx kontrolní xxxxxxxxx, hodnoty xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxxx xx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx grafu (XXX 8258 (1991)) x patřičnými xxxxxxxxxxx xxxxxx. Akční xxxxxx xx nastaví na

x ± 3x_x

xxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x xxxxxxx xxxxxx xx

x ± 2s_t.

Celková xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx

xx : xxxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxx

xx : směrodatná xxxxxxxx v xxxxx xxxxxx

x : xxxxx xxxxxxxxx.

X případě, že xx kontrolní xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxx xxx x každém xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x duplicitních xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx pokusu (xxx xxxxxxx XXX) xx xxxxxxxx xx grafu. Xxxxxxx xxxx je xx xxxxxx 1,128 x_x, xxxxx mezní xxxxxxx je 0 x xxxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxx) xx 3,686 s_w; x_x je směrodatná xxxxxxxx x daném xxxxxx.

Xx-xx rozsah xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx kontrolní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x malém i xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x zkušebních materiálů xxxxxxxx xxxxxx rozsah xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx mezi xxxxxxxxx x xxxxxxx koncentrace.

Je-li xxxxxxxx úměrná xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx relativní xxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx podíl xx xxxxxxx xxxxxxx).

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx být spolehlivý, xxxxx nastane xxxxxxx x těchto xxxxxxx:

X. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx mimo xxxxx xxxxxx,

X. aktuální x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

X. x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xx sobě jdoucích xxxxxx nachází xx xxxxxx xxxxxx střední xxxx.

Xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx musí:

A. xxxxxxxx xxxxxxx a počkat xx výsledky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x výsledky xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x

X. xxxxxxxx výsledky daného xxxxxx x provést xxxxx analýzu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

x) Xxxxxx xxx xxxxx kontrolního xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkoušek xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrolních materiálů x/xxxx xxxxxxxxxx analýzou xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se odchylek x xxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx mohou xxxxxx alternativní xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx doložit, xx xxxxxxx údaje xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx spolehlivé.

1. Výběr xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx-xx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx použila xxxxxxxxx materiál, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx to xxxxx, xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX). Navržené xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx analyzovány za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx pokusu, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx XXX, a xxxx x xxxx být xxxxxxxxx opakované analýzy x xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx tuto metodu xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx usilovat o xx, xxx xx xxxxxxxxxx zkoušek odborné xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx konvenční xxxxxxx xxxxxxx spojenou x xxxxxxxxx nejistotou. Xxxx xxxxxxx spočívají xxxxxxx x xxx, xx reálná xxxxxxx xx xxxxxxxxx při xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, do xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx toho x xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx analýzu xxxxxx xxxxx pravidelně x xx xxx xxxxxxxxx statistickou xxxxxxxx, xxxxx nový kontrolní xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx zásob) xxxx xxx získán na xxxxxxx analýz x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx stávajících xxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx kontrolního xxxxxxxxx laboratoř pomocí xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx týkající se xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx pokusu a xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx xx minimálně xxxxxxxx, xxx kontrolní xxxxxxxx byl xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Duplicitní xxxxxxx je třeba xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, tj. xxxx xx provádět xxxxxx xxxxxxxxx xx stejnými xxxxxxxxxxxx, atd. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálu xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx analytického xxxxxx. Xxxx-xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx. chemikálií, xxxx xxxxxxxxx přístrojů, případně xxxxxx xxxxxxxxxxxx pracovníků, xx xxxxx každou xxxxxxxxxx analýzu provést x jiný den xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx údajů, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx odchylky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx příliš xxxx mezní xxxxxxx. X naopak, laboratoř xxxxxxxxx příliš xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx splnit xxxxx xxxxxxx stanovené v xxxxxxxxxxxx metodách, xxxx xxxxxxxx xxxxx pravděpodobně xxxx uspokojivé xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx laboratoří x xxxxx toho xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx údaje xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx.

2.1 Stanovení přesnosti x xxxxx jednoho xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxx x xxxxx pokusu, xx-xx x xxxxxxxxx kontrolní xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx x 12 xxxxxxxxx) je třeba xxxxxxx provést Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx odchylky, xxxxx spočívá x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx duplikátů xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

xxx

x_x = xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx X xx porovná x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx [XXX 5725 (1994)]. Xxxxx xxx hodnotu xxxxxxx za podezřelou xxxx odlehlou, xxxxxxxx xxxx být analyzován x cílem najít xxxxxxxxxx, např. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx chybu, xxxxx při provádění xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Je-li xxxxxxxxxx technické xxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nahradit, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx přetrvávají xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx možné xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx uchovají xxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx musí xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hodnoty.

Když xx xx xxxxxxxxx xxxxx, že xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x_x xx xxxxx xxxxx:xxx xxxxxx xxxxxxx x_x1, x_i2 x duplicitních xxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

x_x = x_x1 + x_x2

x xxxxxx duplikátů

d_i = x_x2 - x_x1

x xxxxxxxx se jejich xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci pokusu xx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 2,8.x_x.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, interní mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx zveřejněnou xxxxx hodnotou xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx požadavku xxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hodnoty, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx.

2.1.2 Přesnost x xxxxx xxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xx přesnost x xxxxx jednoho xxxxxx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx). Pokud xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx materiály, xxxx. xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx duplicitní xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xx, že xxxxxxx xx týkají xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, a xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx jedinou xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx širší, xx. xxxxxxxx-xx xxxx. xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxx se laboratoře xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxx xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx test, xxxxxxx xxxx v xxxx 2.1.1. Xxxxxxx xx xx laboratoř xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx pokusu x interní xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx uvedeno x xxxx 2.1.1.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx xxx sestavení xxxxxxxxxxx xxxxx (viz xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx xxxxx hodnoty je xxxxx považovat xx xxxxxxxxxx hodnoty, xxxxx xxxxx být přezkoumány.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxxx xx vypočte xxxxxxx xxxxxxx (x₁/2) x xx získanými xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xx[(XXX 5725 (1994)]. Kritéria xxx vyloučení nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx hodnot xxxx xxxxxxxx popsaná v xxxx 2.1.1. Xxxxxxxxx xx musí xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx vyloučený xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xx laboratoř xxxxx, xx údaje xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, směrodatná xxxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxxx x_x se xxxxxxx xxxxx:

xxxx xx xxxxxxxxxxx, xx se xxxxx 0, xx-xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka x_x xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x x stanovení (xxx xxxxxxx XX). Xxxxxxxxx xxxxx hodnoty xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx.

3. Přezkoumání xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx způsobem xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxx 2.1.2) xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorků. Xxxxxxx přezkoumání xxxxx xxxxxx xx četnosti xxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxx, že xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx získání xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxx xxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxx Cochranův xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx nové xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx na xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxx uvést, xx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx xx směrodatné xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx poté, co xx analýzami xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

X xxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxx Xxxxxxx xxxx x xxxxx zjistit xxxxxxxx odlehlé xxxxxxx. Xx xxxxxxx nových xxxxx xx xxx xxxxx znovu xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx i xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx toho xxxx laboratoř x xxxx xxxx xxxxxx Xxxxxxx xxxx [(XX X700:1984) x novelu 5480 (1987)], aby xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx. xx stárnutím xxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx je xxxx xxxxx xxxxxxx Cusumovy "xxxxx X".

Xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx (střední xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxx být xxxxxxxxxx kontrolovány xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ohledně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx prověřena.

4. Xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx příslušným xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x:

- xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx sw x xxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx,

- směrodatné odchylce xxxx xxxxxxxxxxxx pokusy x_x,

- celkové xxxxxxxxxx xxxxxxxx s₁,

- xxxxx xxxxxx nezbytných xxx xxxxxxx údajů x xxxxxxxxx.

[1] X. Xxxxxxxx x X. Xxxx: Xxxx and Xxxxxxx Xxxxxxxxx“ 67 (4), 649-666 (1995).

PŘÍLOHA VI

(Článek 6)

XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX A SPOLEHLIVOST XXXXXXXX ORGANOLEPTICKÝCH XXXXXX

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx XXX 99X/1997) se xxxxxxx xxxx xxxxxxx:

x) Stanovení "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx"

Xxxxx posuzovatel xxxx během 12 xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx duplikáty. Jednotlivé xxxxxxx obvykle provádí x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxxxxx znaků jednotlivých xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxx:

xxx:

x₁ : xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

x_x1 : xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x_x2 : xxxxx xxxx pro xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x_x

x : xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx rozsah xxxxxxx. Xxxxxxx w₁ xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xxxx (na xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

x) Xxxxxxxxx "ukazatele xxxxxxxx"

Xxxxx ukazatel xx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx stejnou stupnici xxxx xxxxxxx skupina xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx bodů přidělených xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x průměrným xxxxxx xxxx, xxxxx přidělila xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

xxx:

x_x1; x_x2 : viz písm.a)

ẋ_i1; ẋ_x2 : xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx posuzovatelů xxx xxxxx a xxxxx hodnocení xxxxxx x_x

x : xxxxx xxxxxx (xxxxxxx 12 xx xxxxx).

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Hodnota X1 xxxxx překročit 1,5 xxxx (na xxxxxxxxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx o xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x používání xxxxxx xxxxxxx.

x) Porovnání výsledků xxxxxxxxx x různých xxxxxxxxx členského xxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx jednou xx xxx zorganizována xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx zjistí xxxxxxxx rozdíly, xx xxxxx přijmout xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledky.

Členské státy xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx porovnat xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx posuzovateli x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx byly dosaženy xxxxxxxxxxx výsledky.

Členské xxxxx xxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxxxx Xxxxxx.

XXXXXXX VII

(Článek 6)

XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX

1. Oblast xxxxxxx

Xxxxx tohoto postupu xxxxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx

"Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx smyslovými orgány.

"Komisí" xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx pracují, xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

"Xxxxxxx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxxx komise za xxxxxxx číselné řady. Xxxx xxx používána xxxxxxxxxxxx vad.

"Tříděním" xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

"Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vlastnosti x xxxxxxx jakostní třídy xxxxxxxx (x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx).

3. Xxxxxxxx místnost

3.1 Xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx vnější xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxx snadné xx xxxxxxxx x xxxxxxx. Stěny xxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx nesmějí xxxxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Místnost xxxx xxx vybavena xxxxxxx xxxxxxxx teploty.

4. Výběr xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxxx (xxxxxxx jednou ročně) xxxxxxxxx příslušný orgán.

5. Xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx

Xxxxxx se musí xxxxxxx x lichého xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx. Xxxxxxx z xxxx musí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxxx x mlékárenském xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx optimální xxxxx:

- xxxxxxx komise xxxxxxx xxxxx xxxxxx chorobou, xxxxx xx ovlivnila xxxxxx xxxxx. Pokud xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx třeba xxxxxxxx xx xxxxxx nového xxxxxxxxxxxx;

- xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxx hodnocení;

- členové xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vonící xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx, deodoranty, xxx., xxx jíst xxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxx, xxx.;

- členové xxxxxx xxxxxxx poslední xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, jíst xxx xxx, x xxxxxxxx xxxx.

6. Xxxxxxxxx xxxxxxx každé xxxxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx provedeno u xxxxx následujících xxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxx xx týká xxxxxx xxxxx: barvy, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx a vodní xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xx testuje xxxxx xxxxx IDF 112X/1989.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx těchto xxxxx: pevnosti a xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx použít xxxxxxxxx metody. Komise xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx harmonizovány.

Aroma xx xxxx těchto xxxxx: xxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx, xxx konzistence a xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx má xxxxxxx význam.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Bodové xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx tabulky 1.

6.3 Xxxx xxx žádoucí, xxx v zájmu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přidělili xxxx jednomu nebo xxxx xxxxxxxxxxx vzorkům xx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx.

6.4 Xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx počet xxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxx vady. Xxxxx xxxx xx xxxxxxx posuzovatele xxx xxxxxx vlastnost musí xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx přijat xxxx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx bodovými xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx jeden xxx, by xx xxxxxx vyskytovat často (xxxxxxx xxxxxx x 20 xxxxxx). X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx komise prověřit xxxxxxxxxxx xxxxxx.

7. Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxx řádným zaměstnancem xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx postup. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vlastnosti xx kontrolního dokumentu x xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx zamítnut.

8. Xxxxx x příprava xxxxxx

8.1 - Xx žádoucí, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx známa xxxxxxxxx xxxxxx x aby xx tak zabránilo xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

- Odběr x přípravu xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

8.2 Xxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx provádí v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx odebírá xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx organoleptické xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxx než v xxxxxxxxxxxxx skladu, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 500 g.

8.3 Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx 10 až 12 °X. Větším xxxxxxxxx od xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx každou xxxx xxxxxxxx.

9. Xxxxxxxxxxxx

Xxx tabulka x. 2 uvedená x xxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Tabulka 2: Tabulka vad xxxxx

X. Vzhled

1. xxxxxxż, xx xųxxxxxżxx xxxxxxxxx xxxx

2. xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx

3. xxxxxxxxx

4. ilkovaný, xxxxxxxxxxx

5. xxxxxxxx

6. xxxxxxxxxx xxxxx

7. xxxxxxxx vybarvení

8. xxxxxxx textura

9. xxxxxx

10. xxxx xxxxx

11. xxxxxxxx

12. xxxxxxxxxxx sůl

II. Konzistence

14. xxxxxxx, křehká, hrudky

15. xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx

16. xxxxxx

17. tvrdá

18. xxxxx

XXX. Xxxx' x xxxx

20. xxx xxxxx x xxxx

21. xxxxxxxxx

22. xxxx x xxxx

23. zvětralé, xxxxxxx

24. xxxxxxxx, mléčně xxxxxx

25. xxxxxx

26. po xxxxxxxxxx

27. x) chut' xx vaření

b) xxxxxxxxx xxxx' x vůně

28. xx plísni

29. xxxx

30. xxxxxxxxx, rybina

31. lojovité

32. x) xxxxxxxxx xxxx' x xxxx

x) xxxxxx xxxx' a xxxx

33. xxxx' x vůně xxxxxx

34. trpké, xxxxx

35. xxxxxxxxx

36. xxxxxxxx, hnilobné

37. xx sladu

38. xx xxxxxxxxxxxx

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 7)

XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX ANALÝZY (XXXXXXXX XXXXXXX)

1. Na xxxxxx hospodářského xxxxxxxx xxxxxxxxxxx do sedmi xxxxxxxxxx dnů od xxxxxxx výsledků xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx analýza xx xxxxxxxxxxx, že jsou x dispozici xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx, xxxxx byly řádně xxxxxxx x příslušných xxxxxx.

2. Xx žádost xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xx jeho náklady xxxxx xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxx druhé xxxxxxxxxx. Xxxx laboratoř xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x musí xxx xxxxxxxxxx kvalifikaci pro xxxxxxx xxxxxxx. Tato xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkouškách. Xxxxx laboratoř xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metodu. Xxxxxxxx obou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

x) X případě, že xxx laboratoře xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxx konečný výsledek xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx konečný xxxxxxxx se vyhodnotí xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx:

xxx

ȳ : aritmetický xxxxxx xxxxx výsledků xxxxxxxxx oběma laboratořemi

m_o : xxxxx xxxxxxx

X : reprodukovatelnost

r : xxxxxxxxxxxxxx

x₁ : počet xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1

x₂ : xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx laboratoří 2

Xxxxxxxx:

Xxxxx je konečný xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx

x = x₁ ± x₂ xxxx x = y₁/y₂

(viz xxxxxxx XX xxxx 3 x 4), xxxxxxx hodnot X² x r² je xxxxx do xxxxxx xxxxxxx hodnoty X^2x x x^2x.

x) V xxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, avšak xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx první xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx. X xxxxxxx případě se xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

x) X xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxx, xxx xx analyzované xxxxxxxx xxxxxxxxxx, záleží xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

x) V xxxxxxx, xx xxxxx z xxxxxxxxxx nesplňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, avšak xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx x).

x) X xxxxxxx, xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx množství xx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jedné z xxxxxxxxxx.

x) V xxxxxxx, xx výsledky xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx k xxxxxx xxxxxx vedou xxxxxxxx jedné x xxxxxxxxxx.

3. Příslušný orgán xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx analýzy xx xxxxxxxx. Pokud xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. Jestliže xx xxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxx hospodářský subjekt xxxxxxx, že xxxxxx xxx xxxxxx vzorků xxxxx xxxxxxx, odběr xxxxxx se xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx množství xx xxxxxx.

PŘÍLOHA IX

(Článek 8)

XXXXXXXXX XXXXXX VODY V XXXXX

1. Xxxxxxx x xxxxxx použití

Tato xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxx xx stanovení xxxxxx xxxx v xxxxx.

2. Xxxxxxxxxx odkaz

Norma XXX 50X:1995 - Xxxxx x xxxxxx výrobky - Metody odběru xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx x xxxxx: ztráta xxxxxxxxx po dokončení xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 102 °X x xxxxxxx.

5. Přístroje, pomůcky x xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména:

5.1 Analytické xxxx s přesností 1 xx.

5.2 Exsikátor, xxxxxxxxxx účinné xxxxxxxxx xxxxxxx (např. xxxxxxx xxxxxxxx silikagel x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

5.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, řízená termostatem, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx misky x xxxxx cca 20 xx x xxxxxxx xx 60 xx 80 xx.

5.5 Pemza, xxxxxxxxxxx, praná, x xxxxxxxxx 0,8 xx 10 xx.

6. Xxxxx xxxxxx

Xxx normu IDF 50X: 1995.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx vzorek se xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vhodné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x poloviny x xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx, při níž xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxxx promíchání a xxxxxxxxxxxx (xxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). Míchání xx xxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xx teplotu xxxxx. Co nejdříve xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx vzorkem xxxxxx a xxxx xxxxxxxx xx vzorek xxxxxx xxxxxxxx (nejdéle 10 xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxx xxxx špachtlí.

7.2 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx

7.2.1 Xx xxxxx xx xxxxx xxx 10 x xxxxx (5.4).

7.2.2 Xxxxx x pemzou xx xxxx x sušárně (5.3) xxx teplotě 102 ± 2 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 7.2.2, 7.2.5 x 7.2.7 xxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx 102 ± 2 °C.

7.2.3 Miska xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5.2) xx xxxxxxx váhovny x zváží xx x xxxxxxxxx xx 1 xx.

7.2.4 X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx přibližně 5 x.

7.2.5 Miska xx xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx 102 ± 2 °C x xxxxxxx xx xxx xx xxxx xxx xxxxx.

7.2.6 Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx váhovny x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx.

7.2.7 Xxxxxx xx xxxxxxxxxx opakuje xx xxxx jedné xxxxxx x xxxxx xx xx xxxxxx sušení xxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxx. 7.2.6, xxxxx xxxx dosažena xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x hmotnosti xxxxxxxxxx 1 xx).

Xxxxx-xx xx zvýšení xxxxxxxxx, xxx výpočet xx xxxxxxx xxxxxxxx zjištěná xxxxxxxx.

8. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

8.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

Xxxxx xxxx W xx vypočte xxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx

xx xx xxxxxxxx misky s xxxxxx v gramech (7.2.3)

x1 xx hmotnost xxxxxxx, xxxxx x xxxxx v xxxxxxx xxxx sušením (7.2.4)

x2 xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx x gramech xx xxxxxxxx (7.2.7).

Xxxxxxxx xx xxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

8.2 Opakovatelnost

Absolutní xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx jednotlivých stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

8.3 Reprodukovatelnost

Absolutní xxxxxx xxxx dvěma xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního materiálu xxxxxxx xxx pracovníci xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 0,3 %.

9. Xxxxxxxx x zkoušce

V xxxxxxxxx x zkoušce xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Rovněž v xxx xxxx xxx xxxxxxx všechny údaje xxxxxxxx xx pracovního xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxx, xxxxx i údaje x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx ovlivnit xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx údaje nezbytné xxx úplnou xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA X

(Xxxxxx 8)

MÁSLO: XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXX

1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.

2. Normativní xxxxx

Xxxxx XXX 50X:1995 - Mléko a xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

3. Xxxxxxxx

Xxxxx tukuprosté xxxxxx x másle: xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx 100 xxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx másla, xxxxxxxx tuku xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx.

5. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx x rozmezím xxxx xx 30 °X xx 60 °X. Xx xxxxxxxx 100 xx nesmí xx xxxxx činidle xxxx xxxx xxx 1 xx.

6. Xxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxx váhy s xxxxxxxxx 1 xx.

6.2 Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx).

6.3 Xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx při xxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxx pracovním xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx misky x xxxxx xxxxxxx xxx 20 xx x průměru xx 60 xx 80 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx tyčinkou.

6.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxx 16 až 40 μx a xxxxxxxx xxxxx.

7. Odběr xxxxxx

Xxx normu IDF 50X:1995.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x uzavřené xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx naplněné xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxx na teplotu, xxx xxx xxxx xxxxxx dostatečně xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxx na mechanické xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). Xxxxxxx se xxxx xx normálních xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 35 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Xx nejdříve po xxxxxxxxx xx xxxxxx xx vzorkem xxxxxx x před xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx 10 xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. lžičkou nebo xxxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx

8.2.1 Xxxxx x xxxxxxxx (6.4) x filtračním xxxxxxxx (6.5) xx xxxx x xxxxxxx (6.3) xxxxxxx xx dobu 1 xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx (tj. xxxxx, xxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxx) s přesností xx 1 xx (xx).

Xxxxxxxx:

- Xxxx ochlazování 45 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Jestliže xx x šarži xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx (navážku) xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kelímku.

8.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x zaznamená xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx s přesností xx 1 xx (x1).

8.2.3 Xx xxxxx xx s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx dávka xxxxxxxxxx xxxxxx (8.1) x xxxxxxxxx xxx 5 x (x²).

8.2.4 Miska (x tyčinkou x xxxxxx) xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx 102 ± 2 °X x xxxxxxx xx x xx přes xxx.

8.2.5 Xxxxx (8.2.3) xx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8.2.6 Do xxxxx se přidá 15 ml teplého (xxx 25 °X) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx se xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx filtračního xxxxxxx x přefiltruje xx xx xxxxxxxx xxxxx.

8.2.7 Xxxxxx xxxxxxx x 8.2.6 se zopakuje xxxxx čtyřikrát. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx žádné xxxxx xxxx, při xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx převede xx xxxxx xxxxxxx usazeniny xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx případě xx postup uvedený x 8.2.6 opakuje, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx stopy xxxx.

8.2.8 Xxxxxxxxx xx filtračním xxxxxxx se xxxxxxx 25 xx horkého xxxxxxxxxxxx.

8.2.9 Miska, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 102 ± 2 °C po xxxx 30 minut.

8.2.10 Xxxxxxx xx vychladnout x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx, x xxxxx se x xxxxxxxxx xx 1 xx.

8.2.11 Postup xxxxxxx x 8.2.9 x 8.2.10 xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (x3) xxxxxxxx konstantní xxxxxxxxx (xx. dokud xxxxxxx x hmotnosti xxxxxxx větší než 1 xx).

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1. Xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (XXX) se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxx:

x₀ xx xxxxxxxx x xxxxxxx prázdné xxxxx xx skleněnou xxxxxxxx x filtračním xxxxxxxx (8.2.1)

x₁ xx xxxxxxxx v gramech xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.2)

m₂ xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (8.2.3)

x₃ je xxxxxxx hmotnost x xxxxxxx zkušební xxxxx xx skleněnou tyčinkou x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x usazeninou (8.2.11).

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx rozdíl mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx současně xxxx v xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 0,1 %.

9.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x nezávislými xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx pracovníci xxxxxxxxx x různých laboratořích, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 %.

10. Xxxxxxxx o xxxxxxx

X xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x získané výsledky. Xxxxxx x xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx tato xxxxxxxxxxx xxxxx neobsahuje nebo xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, jakož x údaje x xxxxx skutečnostech, jež xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx o xxxxxxx xxxx obsahovat všechny xxxxx nezbytné xxx xxxxxx identifikaci xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, přidaná xxx xx stanoví xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxx mléčné xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx odečíst obsah xxxxxxx soli xx xxxxxx tukuprosté xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléčné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx následující:

Lze dojít x xxxxxx, že xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx stanovení tukuprosté xxxxxx jsou platné xxxxxx pro stanovení xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 8)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXX V XXXXX

Xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx vody x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx IX x xxxxxxx X. Xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx:

100 – (W + XXX)

xxx

X : xx xxxxxxxxxx procento xxxx

XXX : je hmotnostníprocento xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx:

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXX XXXXXX VANILINU V XXXXXXXXXX XXXXX, MÁSLE XXXX SMETANĚ VYSOKOÚČINNOU XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

1. Předmět x oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxxx popisuje xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxx v zahuštěném xxxxx, másle xxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx/xxxxxxx/xxxxxxxxxxx (1:1:2). Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx –15 °X x –20 °C x následným odstředěním.

Po xxxxxxx vodou se xxxxxxx obsah vanilinu xxxxxxxxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

3.1 xxxxxxx box xxxxxx xxx xxxxxxx x rozmezí od -15 °X xx -20 °X;

3.2 xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx x objemu 2 xx;

3.3 membránové xxxxxxxxxxx x velikosti xxxx 0,45 μx, xxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4);

3.4 xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (x průtokem 1,0 xx/xxx), vstřikovacího xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx objem 20 μx) a XX xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxx 306 nm, 0,01 XX xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x termostatu xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 25 °X;

3.5 analytická xxxxxx (250 xx x 4,6 mm/vnitřní xxxxxx/), xxxxxxxx fází XxXxxxxxxx XX 18 (Xxxxx, 5 μx) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;

3.6 xxxxxxxx kolona (xxx 20 mm x 3 xx/xxxxxxx průměr/), xxxxxxxx xx sucha xxxx Perisorb XX 18 (30 až 40 μx) nebo xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxxxxxxxx

4.2 Xxxxxxx, 96 % xxx.

4.3 Xxxxxxxxxxx

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx (4.1), xxxxxxx (4.2) x xxxxxxxxxxx (4.3) se xxxxxxxx x xxxxxx 1:1:2 (xxx.).

4.5 Vanilin (4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxx)

4.5.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (500 μx/xx)

X xxxxxxxxx na 0,1 xx xx xxxxxx xxx 50 mg (XX xx) xxxxxxxx (4.5) xx odměrné xxxxx xx 100 xx, xxxxx xx 25 ml extrakčního xxxxxxx (4.4) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx.

4.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (10 μx/xx)

Xx odměrné xxxxx xx 250 ml xx xxxxxxx xxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.1) x doplní se xx xxxxxx xxxxx.

4.6 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx kapalinovou chromatografii (XXXX)

4.7 Xxxxxxxx octová, xxxxxx

4.8 Xxxx xxxxxxx xxx HPLC

4.9 Xxxxxxx xxxx HPLC

V xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx xx xxxxxx 300 ml xxxxxxxxx (4.6), xxx 500 xx vody x 20 ml xxxxxxxx xxxxxx (4.7) x doplní xx xx xxxxxx vodou (4.8). Xxxxxxxxxxx se xxxx filtr 0,45 μx (3.3).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

5.1.1 Xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx, dokud xxxxxxx xxx. Je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přehřátí xxx 40 °C. Xxxxxxx xx vzorek xxxxxxxxxx plastický, homogenizuje xx xxxxxxxxxxx. Před xxxxxxx xxxxxx se xxxxx po xxxx 15 xxxxxx míchá. Xx odměrné xxxxx xx 100 xx xx xxxxxx x xxxxxxxxx na 1 xx asi 5 x (SM g) xxxxx.,

5.1.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx vzorku xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx o xxxxxxx 40 °X xx 50 °C, xxx máslo zcela xxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxxx protřepáním xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx nevznikly xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx xxx 4 x (XX x) zahuštěného xxxxx.

5.1.3 Xxxxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx lázni xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 35 °C xx 40 °X. Xxx xx rovnoměrně xxxxxxxxxx třepáním x, xxxxx xx xx xxxxx, x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xx 20 ± 2 °X. Xxxxxx xxxx být xx xxxxxx homogenní, x xxxxxxx případě xx třeba xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx xxx 10 x (XX x) xxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku

Asi 75 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) xx xxxxx xx zkušebnímu vzorku (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3), důkladně xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 15 xxxxx x xxxxxx se po xxxxxx xxxxxxxxxx roztokem (4.4). Xxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx zátkou. Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxx boxu (3.1) a xxxxx xx x xxx xxxx asi 30 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx 5 xxxxx xxx xxx 2000 xxxxxxxx xx xxxxxx x okamžitě xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx xxxxxxx xxxxxx 5 ml dekantovaného xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxx xxx se xxxxxxxxxxx xxxx membránový mikrofiltr (3.3). Filtrát xx xxxxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxx XXXX.

5.3 Kalibrace

Do xxxxxxx xxxxx xx 100 xx xx xxxxxxx xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (4.5.2). Xxxxx xx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxxxxxx se xx xxxxxx vodou. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx 0,5 μx/xx xxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxx xxxxxx XXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx 30 xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxx roztok (5.3). Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, dokud xxxxxx x ploše xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx menší xxx 2 %. Xx xxxxxxxxx podmínek xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx 9 xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx (5.3) xx duplicitně analyzuje xxxxxxxxxxxx 20 μx. Xxxxxxxxx se 20 μx xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.2). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx píku xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx 10 xxxxxxx zkušebních xxxxxx (5.2). xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.3).

6. Výpočet xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx (nebo výška) (XX) xxxx vanilinu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx roztoků (xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx).

Xxxxxxxx xx faktor xxxxxx (X):

X = XX/XX

xxx XX je hmotnost xxxxxxxx v xx (4.5.1).

Xxxxx (mg/kg) vanilinu (X) xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

XX = plocha xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

XX = hmotnost xxxxxxxxxx vzorku v x (5.1.1, 5.1.2 xxxx 5.1.3).

Pokud se xx xxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxx smetana, xxxxxxxxxxx stopovací látky xxxx xxx xxxxxxxxx x miligramech stopovací xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xx provede xxxxxxxxxxx hodnoty X xxxxxxx 100/f, kde x xx xxxxx xxxx xx xxxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx (x/x).

20 = koeficient, xxxxxx xx berou x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a zkušebního xxxxxx

0,96 = opravný xxxxxx xxx obsah xxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

Poznámka:

Místo xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx píků (xxx 8.3).

7. Přesnost xxxxxx

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 16 xx/xx.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxxx mezi xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedli xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 27 xx/xx.

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 Xxx účely xxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx.

8.2 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx syntetického xxxxxxxx.

8.2.1 Xxxxxxxxx 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehydu xx250 x na xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx 250 x xxxxx xx tunu xxxxxxxx xxxx.

8.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx vzorků xxxxxxxxxx x daného xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx porovná x následujícími xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx kritickému xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (DCr₉₅):

- 221,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 159,0 xx/xx (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látky xx xxxxxx x xxxxxxxxx x nejnižší hodnotě xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 221,0 mg/kg x 159,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx získaná xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx x jejich xxxxxxxxxxx extraktů:

8.3.1 Xxxxxxxxx 4-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx100 x xx xxxx zahuštěného xxxxx xxxx xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx látky xxxxxxxxx xx smetany, xxx xx xxxxxxxxx 100 x xxxxx xx xxxx mléčného xxxx.

8.3.2 Výsledky xxxxxxx xxx xxxxxx odebraných x daného xxxxxxxx xx použijí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 79,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

- 54,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxxxx hodnotě se xxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx mezi 79,0 xx/xx x 54,0 xx/xx.

9. Xxxxxxxx

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx x je xxxxxxx, x které lze xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx absolutní xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxxxx stejnou xxxxxxx x stejného zkušebního xxxxxxxxx a xx xxxxxxxx podmínek (xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx. Není-li xxxxxxx jinak, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx xxxxxxx, x xxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky dvou xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx podmínek (xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx laboratoře x/xxxx xxxxx termíny xxxxxxx), bude xxxxx xxx xxxx xxxxxxx. Xxxx-xx uvedeno xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxx je 95 %.

9.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 250 xx/xx xxxxxxxxx xxxxx kolísá x rozmezí xx 97,0 do 103,8. Xxxxxxxx zjištěný xxxxx xxx 99,9 % xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2,7 %.

9.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahuje 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx x důvodu kompenzace xxxxxxxxxxx píků, způsobeného xxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxxx. To xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx píků.

9.5 Xxxxxxx je xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (intercept xxxx).

Xxxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx standardního xxxxxxx (4.5.2) a xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxx změně xx xxxxxx xxxxxxxx XXXX.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXX-XXX-8’-XXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXX MÁSLE X XXXXX

1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxx-xxx-8’-xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x této metodě, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 440 nm.

2. Xxxxxxxx metody

Máselný xxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx x xxxxx xx jeho xxxxxxxxxx xxx 440 xx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru xx stanoví xxxxxxxxxx x xxxxxxx standardem.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxx - dělené, x xxxxxx 0,25, 0,50, 0,75 a 1,0 ml

3.2 Xxxxxxxxxxxxxxx - vhodný xxx xxxxxxxxx xxx 440 xx (x 447-449 xx) x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx

3.3 Odměrné baňky xx 20 ml x 100 xx

3.4 Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 0,1 mg.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a.

4.1 Xxxxxxxx apokarotenového esteru (xxxxxxxxx 20 %)

4.1.1 Xxxxx látky x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

Xx xxxxxxx baňky xx 100 ml xx xxxxxx 400 xx, rozpustí xx xx 20 xx xxxxxxxxxxx (4.4) a xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.5). 5 xx tohoto xxxxxxx se zředí xxxxxxxxxxxx xx 100 xx (roztok X). 5 xx roztoku X xx zředí xxxxxxxxxxxx na 100 xx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx 447-449 xx (měří xx xxxxxxx vztažené k xxxxxxxxxxx xxxx referenční xxxxxxx xxxxxx xxxxx x délkou optické xxxxx 1 xx).

X _xxx = xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx

X = xxxxxxxx xxxxxx (x)

2 550 = xxxxxxxxxx hodnota X (1 %, 1 xx)

Xxxxxxx suspenze xx P (%).

Poznámka:

Suspenze xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx vzduch, xxxxx x xxxxxx. X neotevřené původní xxxxxx (xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx atmosféře) x x xxxxxx xx lze xxxxxxxxx xx xxxx xxx 12 měsíců. Xx xxxxxxxx je xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx 0,2 xx/xx.

X xxxxxxxxx na 0,1 xx xx xxxxxx xxx 0,100 x xxxxxxxx apokarotenového xxxxxx (4.1.1) (Xx), rozpustí xx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx se převede xx xxxxxxx baňky xx 100 ml xxxxxx petroletheru (4.2) x doplní xx xx značku xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx obsahuje (W.P)/10 xx/xx apokarotenového esteru.

Poznámka:

Roztok xxxx xxx uložen xx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxxxx (40 - 60 °X)

4.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, předem xxxxxxxxx xx dobu xxxx hodin při 102 °X.

4.4 Xxxxxxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 45 °C.

5.1.2 Máslo

Vzorek xx xxxxxxx v xxxxxxx při xxxxxxx xxx 45 °X x xxxx xx xxxxxxxxxxx přes filtr xxxxxxxxxx xxx 10 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.3) v xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxx silným xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx teplotě 45 °X. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxx

X přesností xx 1 mg xx xxxxxx xxx 1x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx máselného xxxx (5.1.2), (Xx). Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 20 ml (Xxx), xxxxxx xx xx xxxxxx petroletherem (4.2) a xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxx xxxx směsi se xxxxxxx xx xxxxxx 1 xx xxxxxx x změří se xxxxxxxxxx xxx 440 xx xx vztahu x xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx esteru v xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx grafu (X μ/xx).

5.3 Xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xx 0, 0,25, 0,5, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxxxxxxx roztoku apokarotenového xxxxxx (4.1.2) se xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Zředí xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2) x promíchá xx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx 0 xx 2 ųg/ml x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.2) (X. X)/10 xx/xx. Xxxxx se xxxxxxxxxx xxx 440 xx vztažená x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx do grafu xx xxx xxxxxxxx ("x") x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx úseček ("x").

6. Xxxxxxx výsledků

6.1 Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxx xxx:

x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: (X. X)/X

x xxxxx výrazem: 0,82 (X. X)/X

xxx:

X = xxxxx apokarotenového xxxxxx x μx/xx odečtený x xxxxxxxxxxxx xxxxx (5.3)

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xx (5.2)

M = xxxxxxxx (v g) xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (5.2)

0,82 = opravný xxxxxxxxxx xxx obsah xxxxxxxxx tuku v xxxxx.

7. Xxxxxxxx metody

7.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.1.1 Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky dvou xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx zkušebního materiálu xxxxxxx v co xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 1,4 mg/kg.

7.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx másla

Rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 1,6 xx/xx.

7.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.1 Analýza xxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 4,7 xx/xx.

7.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx másla

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx pracovník na xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 5,3 xx/xx.

7.3 Xxxxx technických xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx byly získány xx xxxxxxx xxxxxx x roku 1995, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx 11 xxxxxxxxxx x x xxxxxx bylo x xxxxxxx másla xxxxxxx 12 vzorků xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx 12 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx).

8. Meze xxxxxxxxx

8.1 X xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx pro xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx látka xxxx do xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 X xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx 22 xx/xx.

8.2.2 Výsledky xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx dávkování x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotou xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 18,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přidané látky)

- 13,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 18,0 xx/xx a 13,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx máslo

8.3.1 X přihlédnutím k xxxxxxxxxx pozadí se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx másla x xxxxxx 24 xx/xx.

8.3.2 Výsledky xxxxxxx xxx vzorků xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx použijí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx porovná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 20,0 mg/kg (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx látky)

- 14,0 mg/kg (70 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx vzorku x výsledkem o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi 20,0 xx/xx a 14,0 xx/xx.

PŘÍLOHA XXX

(Xxxxxx 9)

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXXXXXXX V XXXXX XXXX ZAHUŠTĚNÉM XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXX KOLONĚ

1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx popisuje xxxxxx xxx kvantitativní stanovení xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx složenou xxxxxxx x β-sitosterolu x 2,2-xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xx zmýdelní xxxxxxxxxx draselným x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx se xxxxxxx na trimetylsilylethery x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx chromatografií v xxxxxxxxx koloně xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x pomůcky

3.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 150 xx opatřená zpětným xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx

3.2 Xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx

3.3 Xxxxx na 250 xx

3.4 Xxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx diethyletheru

3.5 Xxxxxxxx xxxxxx, 350 xx x 20 mm, xxxxxxxx zátkou xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.6 Vodní xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.7 Xxxxxxx nádobky xx 2 xx

3.8 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, který xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx:

3.8.1 xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx ± 1 °C;

3.8.2 injektor x xxxxxxxxxxxxx;

3.8.3 xxxxxxxxx xxxxxxxxx detektor a xxxxxxxxx/xxxxxxxxx;

3.8.4 xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxx použít x xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx (3.8.3).

3.9 Xxxxxxxxx xxxxxx z křemenného xxxx xxxxx potažená XX1 nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,25 μx; xxxxxx musí xxx xxxxxxx rozložit xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx XX1 x xxxxx 12 x a xxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx.

3.10 1 μx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxx chemikálie čistoty x.x., xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx nejméně xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 95 %

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx, 60 % xxxxxx. Rozpustí se 600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx 85 %) xx vodě x doplní xx xxxxx do 1 xxxxx.

4.3 Xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxx 99 %

4.3.1 Roztoky xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx (4.4)

4.3.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx sitosterolu xxxx být 1,0 xx/xx.

4.3.1.2 Koncentrace xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx musí xxx 0,4 xx/xx.

4.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. (zbavený xxxxxxxx x xxxxxx)

4.5 Xxxxx xxxxx bezvodý, xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxx hodiny při xxxxxxx 102 °X.

4.6 Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. XXX-XXX (xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxx Xx., xxxxxxxxxx číslo 49001) xxxx rovnocenné. (Důležité: XXX-XXX je xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Laboratorní xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx se zásadami xxxxxxxxxxx xxxxx x XXX-XXXxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatření).

4.7 Xxxxxxxxxx

4.8 Sitosterol známé xxxxxxx nejméně 90 % (X).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx používaných xxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Vychází se x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx steroly xx xxxxxx xxxx znázorněny xx xxxxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx reagují xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx ověřena v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.8.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,001 xx/xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx přibližně 0,5 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxx (4.8) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx 90 %

4.9.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x přesností na 0,001 xx/xx se xxxxxxxx xxxxxx obsahující xxxxxxxxx 0,2 xx/xx (X₁) xxxxxxxxxxxxx (4.9) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

4.10 Xxxx xxx rozlišovací xxxxxxx: xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx 0,05 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.7) x 0,5 xx/xx xxxxxxxxxxx (4.8) x xxxxxxxxxxxxx (4.4).

5. Xxxxxxxx xxxxxx

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1) xx přidá xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x přidáním do xxxxxxxxxxxx vzorku (viz 5.2.2).

5.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx: 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxx (4.8.1) se xxxxxxx do xxxxx xx dvou xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7) x xxxxxxx dusíku xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 1 ml xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx (4.3.1.1) x proudem xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx stigmasterolu: 1 xx standardního roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.9.1) xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx reakčních xxxxxxx (3.7) a xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.3.1.2) x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.2 Příprava xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.2.1 Xxxxxx xxxxx xx roztaví xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 35 °X; xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx mícháním.

S xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 x xxxxx (X₂) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (X₂) xx baňky xx 150 ml (3.1). Xxxxx xx 50 xx xxxxxxxx (4.1) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2). Nasadí se xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx zahřívá xxx xx 75 °X po dobu 30 xxxxx. Xxxxxxx xx sejme x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxx xx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx standardu (4.3.1.1, xx-xx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx 4.3.1.2, xx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx se xxxxxxxx. Xxxxx baňky xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx nálevky xx 500 xx (3.2). Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxx a 250 xx xxxxxxxxxxxxx (4.4). Obsah dělící xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 2 minut x xxxxx se, dokud xx neoddělí xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx vrstva xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx 2:

Xx-xx xx zabránit xxxxxx xxxxxx, je xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx první xxx xxxxxxxxx vodou xxxxx (10 převrácení xxxxxxx). Třetí xxxxxxxxx xxx xxxxxxx důkladným xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 vteřin. Pokud xx xxxxxxx xxxxxx, xx možné xx xxxxxxxxx přidáním 5-10 xx xxxxxxxx. X xxxxxxx, xx xx xxxxx ethanol, je xxxxx provést další xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

5.2.3 Xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx projít xxxx skleněnou xxxxxx (3.5), xxxxxxxxx 30 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (4.5). Ether xx xxxxxxxxx x xxxxx xx 250 xx (3.3). Přidá xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx do sucha xx xxxxx lázni xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx odpadní xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 3:

Xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx teplotě, xxxx dojít xx xxxxxxx xx xxxxxxx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx zbývající v xxxxx se xxxxxxx xx reakční nádobky xx 2 xx (3.7) se 2 xx diethyletheru x xxxxx se odstraní xxxxxxx xxxxxx. Baňka xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 2 xx xxxxxxxxxxx dávkami xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx reakční xxxxxxx x ether xx xxxxxxxx proudem xxxxxx.

5.3.2 Provede xx xxxxxxxx vzorku xxxxxxxx 1 xx XXX-XXXx (4.6). Nádobka xx xxxxx a xxxxxxxx xx protřepe, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xx 65-70 °X. Xxxxx xx xxxxxxx 5 minut xxxxxx xxx xx obsah xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Standardy xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vzorky. Směs xxx rozlišovací xxxxxxx xx silyluje xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 4:

Xxxxxxxx musí být xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx píku xxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx promývání xx xxxx extrakce. Xxxxx xxxxx problém xxxxxxxxx, xxxx xxx během xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxx plynovou chromatografií

5.4.1 Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx návodu xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

- xxxxxxx xxxxxx: 265 °C

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 265 °X

- xxxxxxx xxxxxxxxx: 300 °X

- xxxxxx xxxxxxx xxxxx: 0,6 ml/min

- xxxx vodíku: 84 xXx

- xxxx xxxxxxx: 155 xXx

- rozdělení xxxxxxx: 10:1 xx 50:1; poměr xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x rozmezí xxxxxxxxx koncentrací.

Poznámka 5:

Xx xxxxxxxx důležité xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx komoru.

- xxxxxxxx nastřikované látky: 1 μx roztoku XXXX.

Xx xxxxx počkat, xxxxx systém xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx po xxxxxxxxxx stabilní reakci.

Tyto xxxxxxxx xx mohou xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kolony a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx požadavky:

- xxx sitosterolu xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx lanosterolu. Xxxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx směsi xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10),

- xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx musí xxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxxxxxx. 1,0

xxxxxxxxxxxx: 1,3

xxxxxxxxxx: 1,5

xxxxxxx: 2,5

- xxxxxxxx čas xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 24 minut.

5.4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xx 1 μx xxxxxxx silylovaného xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx) x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxxx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardu, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx odezvy xx xxxxxx x betulinu.

Vstříkne xx 1 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku x xxxxx se xxxxxx xxxx. Před xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx i xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx standardů.

Za normálních xxxxxxxxx může xxx xxxxxxxxx šest xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 6:

Do integrace xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx zahrnout xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 1, 2 a 3 xx xxx. 2x.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx měla xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 22 xxxxxxx-β-xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), který xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx (viz xxx. 3x) při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6. Xxxxxxx výsledků

6.1 Xxxxxxx xx plocha xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x na xxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xx X₁:

X₁ = xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx / xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x standardu

Stanoví xx xxxxxx píku xxxxxxx (stigmasterolu x xxxxxxxxxxx) x xxxx xxxxxxxx ve vzorku x vypočte xx X₂:

X₂ = xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx / plocha xxxx betulinu ve x xxxxxx

X₁ = xxxxx sterolu xx xxxxxxxxx (xx), xxxxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.8.1 xxxx 4.9.1)

X₂ = xxxxxxxx xxxxxx (g) (5.2.1)

X = xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.9 xxxx 4.9)

7. Přesnost xxxxxx

7.1 Xxxxx

7.1.1 Opakovatelnost

7.1.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx nejkratším časovém xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx stejném přístroji, xxxxx překročit 19,3 xx/xx.

7.1.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí překročit 23,0 mg/kg.

7.1.2 Reprodukovatelnost

7.1.2.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x různých laboratořích xx xxxxxxx přístrojích, xxxxx xxxxxxxxx 31,9 xx/xx.

7.1.2.2 Sitosterol

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx různých xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 8,7 %, xxxxxxxx xx střední xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.1.3 Xxxxx údajů x přesnosti

Údaje x xxxxxxxxx xxxx získány xx xxxxxxx pokusu x xxxx 1992, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x x kterém xxxx x xxxxxxx stigmasterolu xxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x v případě xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx slepých xxxxxxxxx).

7.2 Xxxxxxxxx xxxxx

7.2.1 Xxxxxxxxxxxxxx

7.2.1.1 Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedl x xx xxxxxxxxxx časovém xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 10,2 xx/xx.

7.2.1.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx x xx nejkratším xxxxxxx xxxxxxx jede xxxxxxxxx na stejném xxxxxxxxx, nesmí překročit 3,6 %, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

7.2.2.1 Stigmasterol

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 25,3 xx/xx.

7.2.2.2 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx překročit 8,9 %, vztaženo xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

7.2.3 Xxxxx údajů x xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx získány xx xxxxxxx pokusu z xxxx 1991, kterého xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx) x x případě xxxxxxxxxxx xxxx vzorků (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8. Xxxx xxxxxxxxx

8.1 Z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx vzorky xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxx

8.2.1 Xxxxxxxxxxxx

8.2.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 150 g xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, tj. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x stigmasterolu nejméně 85 % xxxxxxx xx xxxx xxxxx, xx. 144,5 mg/kg.

8.2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxx tří xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx ověření xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx stopovací xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotou xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 116,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 118,0 mg/kg (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % čistoty)

- 81,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxxxxx 95 % čistoty)

- 82,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 85 % xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx xx xxxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 116,0 xx/xx x 81,0 xx/xx nebo 118,0 xx/xx x 82,0 xx/xx.

8.2.2 Xxxxxxxxxx

8.2.2.1 Dávkování xxxxxxxxxxx xx 600 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxx xx tunu másla, xx. 540 xx/xx.

8.2.2.2 Xxxxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx ověření xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x výsledků s xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx u 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (DCr₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % čistoty).

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x výsledkem o xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 486,0 mg/kg a 358,0 xx/xx.

8.3 Xxxxxxxxx xxxxx

8.3.1 Xxxxxxxxxxxx

8.3.1.1 Dávkování xxxxxxxxxxxxx je 150 x xxxxxxxxxxxxx nejméně 95 % xxxxxxx xx tunu zahuštěného xxxxx, xx. 142,5 xx/xx, xxxx 170 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 85 % xxxxxxx xx tunu zahuštěného xxxxx, xx. 144,5 xx/xx.

8.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x daného xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x výsledek x xxxxxxxx hodnotou xx porovná x xxxxxxxxxxxxx mezními xxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxxxxxx (XXx₉₅):

- 120,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 95 % xxxxxxx)

- 122,0 xx/xx (95 % xxxxxxxxxxx dávkování stigmasterolu 85 % xxxxxxx)

- 84,0 mg/kg (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 95 % xxxxxxx)

- 86,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stigmasterolu 85 % xxxxxxx)

Xxxxxxxxxxx stopovací xxxxx ve vzorku x xxxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotě xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 120,0 xx/xx a 840 xx/xx xxxx 122,0 xx/xx a 86,0 xx/xx.

8.3.2 Xxxxxxxxxx

8.3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 600 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxx xx tunu xxxxx, xx. 540 xx/xx.

8.3.2.2 Xxxxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x daného xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xx porovná s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami (x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx rozdílu x 95 % pravděpodobnosti (XXx₉₅):

- 486,0 xx/xx (95 % minimálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % xxxxxxx)

- 358,0 xx/xx (70 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 90 % čistoty).

Koncentrace xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x nejnižší xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 486,0 mg/kg x 358,0 xx/xx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx zkoušku

Vhodnější xx xxxxx xxxxxxxxx, tj. xxxxx píku lanosterolu xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx rozlišení xx xxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 10)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX MLÉKA X XXXXXXXXX V XXXXXX X XXXXXX XXXXX, XXXXXX XXXXX XXXX XXXXXXXX MLÉKA, NEBO XXXXX XXXXXX, XXXXXX X BUVOLÍHO MLÉKA

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx směsí xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx γ-xxxxxxx po xxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx použití

Metoda xx vhodná xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx, též tepelně xxxxxxxxxx, x čerstvých x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, kozího xxxxx, xxxxxxxx mléka xxxx xx xxxxx ovčího, xxxxxx a buvolího xxxxx. Xxxx xxxxxx x odhalení xxxxxxxxx xxxxx a sýrů xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z hovězí xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Rozpuštění xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX.3.4.21.7).

3.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx plasminem xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kaseinu γ₃ x γ₂ (důkaz xxxxxxxxxxx kravského xxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx získaného ze xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx x referenčních xxxxxxxxx obsahujících 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx čistoty x.x., xxxxxxxxxxxxx voda xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx gely s xxxxxxx močoviny x xxxxxxxxx 265 × 125 × 0,25 xx. Pokud se xxxxxxx jiné xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxx xxx nutné xxxxxxx podmínky xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.1 Chemikálie pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx:

4,85 x akrylamidu

0,15 x X, X’-xxxxxxxx-xxx-xxxxxxxxxx (XXX)

48,05 x močoviny

15,00 x xxxxxxxxx (87 % xxxx.),

xxxxxx xx xx 100 xx a xxxxx do xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 30 % xxxxxxxxxx x 0,8 % bis-akrylamidu, pak xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx přípravku (4,85 x xxxxxxxxxx x 0,15 x BIS) xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx roztokem x xxxxxx 16,2 ml. Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xxx. Pokud xx xxxx xxxxxxxx vyšší xxx 5 μX, xx nutné provést xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 2 g Xxxxxxxxx XX-3 xx xxxx 30 xxxxx x xxxx jej xxxxxxxxxxxx přes 0,45 μx xxxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx smícháním xxxxxx x amfolytů xx xxxxxxxx roztokem xxxx (xxx 4.1.1).

9,0 xx xxxxxxxxx xxxxxxx

24 mg β-xxxxxxx

500 μx xxxxxxxx xX 3,5 - 9,5 [1]

250 μx xxxxxxxx xX 5-7 [1]

250 μl xxxxxxxx xX 6-8 [1].

Gelový xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx 2 až 3 xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx naléváním (xxx 6.2).

4.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1 N, X, X’, N’-tetramethylendiamin (Xxxxx).

4.1.3.2 400 x/x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX)

800 xx XXX se xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx se xx 2 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx připravený xxxxxx XXX.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxx xxxxxx

5,77 g xxxxxxxx xxxxxxxxxx (85 % xx.) se xxxxxxxx ve xxxx x xxxxxx xx xxxxx do 100 xx.

4.4 Xxxxxxxx xxxxxx

2,00 x xxxxxxxxx xxxxxxx xx rozpustí xx xxxx x xxxxxx xx xxxxx do 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx

4.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx

4.5.1 Zředěná xxxxxxxx xxxxxx (25,0 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx doplněné xxxxx xx 100 xx).

4.5.2 Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3 Xxxxxx

4.6 Xxxxxxx xxxxxx pro rozpuštění xxxxxxxx

Xx xxxx xx xxxxxxxx

5,75 x xxxxxxxxx (87 % hm.)

24,03 x močoviny

250 mg xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxx 50 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx v xxxxxxxxxx, maximální xxxx xxxxxxxxxx jeden týden.

4.7 Xxxxxxxxxx určené k xxxxxxxxxxxx štěpení kaseinů

4.7.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx roztok hydrogenuhličitanu xxxxxxxx 0,2 mol/l (1,58 g/100 xx xxxx) xxxxxxxxxx 0,05 xxx/x kyseliny ethylendiamintetraoctové (XXXX, 1,46 x/100 xx) se xxxxxxxx xxxxxxxxxx amonného (1,92 x/100 xx vody) xxxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x XXXX xxxxxxxx xx xX 8.

4.7.2 Xxxxxx xxxxxxx (XX. 3.4.21.7), x xxxxxxxxx xxxxxxx 5 U/ml.

4.7.3 Xxxxxx xxxxxxxx ε-aminokapronové určené x xxxxxxxx enzymu.

2,624 x kyseliny ε-xxxxxxxxxxxxxx (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) se rozpustí xx 100 xx 40 % (xxx.) xxxxxxxx.

4.8 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.8.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx odstředěného xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x s xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx Ústavu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx Xxxxxx, B–2440, Xxxx, Xxxxxx.

4.8.2 Příprava xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vysráženého xxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx 0 % x 1 % xxxxxxxxx mléka

Odstředěné xxxxx xx připraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxx 37 °C (2 500 x, 20 xxxxx). Po xxxxxxx ochlazení zkumavky x xxxxxx obsahu xx 6 xx 8 °X xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx vrstva. Pro xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxx se 5,00 xx xxxxxxxxxxxx kravského xxxxx xxxxx xx 495 ml odstředěného xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx o xxxxxx 1 x. Hodnota xX xx upraví xx 6,4 přídavkem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (10 %, xx./xxx.). Xxxxxxx se xxxxxx xx 35 °X, xxxxx xx 100 μx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx 1:10 000, xxx 3 000 X/xx) x xxxxx xx po xxxx 1 minuty. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx hliníkovou xxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxx při xxxxxxx 35 °X x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx odebrání xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx rozemele xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx referenčního xxxxxxxxx 0 % xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxx xxxxxx postup. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx –20 °C.

Poznámka:

Před xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxx fokusací kaseinů xxxxxxxxxxx působení xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

4.9 Fixativ

Ve vodě xx rozpustí 150 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x doplní xx xxxxx do 1 000 ml.

4.10 Odbarvovací xxxxxx

500 xx methanolu x 200 ml xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx zředí xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 2 000 xx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx čerstvý; lze xxx xxxxxxxxx smícháním xxxxxxxx objemů zásobního xxxxxxx 50 % (xxx.) methanolu x xxxxxxxxx roztoku 20 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11 Xxxxxxx xxxxxxx

4.11.1 Barvicí xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx 1)

X&xxxx;1 000 xx 90 % methanolu xx xxxxxxxx 3,0 g xxxxxxxxx modři Coomassie X-250 (C. I. 42655) pomocí magnetické xxxxxxxx (xxx 45 xxx.) x roztok xx xxxxxxxxxxx přes xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11.2 Barvicí xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx 2)

X&xxxx;1 000 xx 20 % (xxx.) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 5,0 x xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx.

4.11.3 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxxxx 125 xx obou xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.1 a 4.11.2).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx v xxx přípravy.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

5.1 Skleněné xxxxx (265 × 125 × 4 xx), xxxxxxx xxxxxxx (x šířce 15 xx), nivelační stolek.

5.2 Xxxxx xxxxx xxxx (265 × 125 xx)

5.3 Xxxxx fólie (280 × 125 xx). Xx xxxxx xxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (280 × 6 × 0,25 xx, viz xxx. 1).

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx komora x xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. 265 × 125 xx) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx (≥ 2,5 kV) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.5 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 12 ± 0,5 °X.

5.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na 3 000 g.

5.7 Xxxxxxxxxxx proužky (x xxxxx ≥ 265 xx).

5.8 Xxxxxxxx kapací xxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

5.9 Xxxxxxxxxx vzorku (10 x 5 xx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx).

5.10 Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x nerezové xxxxx.

5.11 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxxxx xx xxxxxxxx 280 × 150 xx) x xxxxxxxx xxxxx nebo skleněné.

5.12 Xxxxxxxxxxxx tyčový homogenizátor x xxxxxxxx xxxx 10 xx a xxxxxxxxx 8 000 xx 20 000 xxxxxx xx minutu.

5.13 Xxxxxxxxxx míchačka.

5.14 Xxxxxxxxxxxx xxxxx.

5.15 Svářečka xxxxx.

5.16 Xxxxxxxxxxx xx 25 μx

5.17 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

5.18 Termostatem xxxxxx vodní lázeň, xxxxxxxxxxxx na 35 x 40 ± 1 °X x xxxxxxxxx.

5.19 Densitometrické xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx λ = 634 nm.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxx kaseinů

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxx na 100 xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 g xxxxxx, přidá xx 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx tyčovým xxxxxxxxxxxxxxx (8 000 xx 10 000 xx/xxx.). Xxxxxx xx xX xx 4,6 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.1) a xxxxxxxxxx xx (5 xxxxx, 3 000 x). Xxxxxxxxx xx xxx x syrovátka, a xxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxx 20 000 xxxxxxxx xx minutu xx 40 xx xxxxxxxxxxx vody x xxxxxxxx pH xxxxxxxxx xx 4,5 zředěnou xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxx se xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3 000 x). Špachtlí xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx (xxx xxx. 2) x xxx fáze xx xxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx se 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx (xxx xxxx) x 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x xxxxxxxx se. Xxxxx xxxxxx xx opakuje, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx až xxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx s 50 xx acetonu (4.5.3) x xxxxxxxxxxx xx xxxx středně hustý xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xx promyje xxxxx samostatnými 25 xx dávkami xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xx vzduchu xxxx x xxxxxx xxxxxx. Potom xx xxxxx rozmělní x xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx bílkovinné xxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxx xxxxxxx -20 °X.

6.1.2 Xxxxxxx β-xxxxxxx xx γ-xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.1) xx xxxxxxxx x 0,5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx uhličitanu xxxxxxxx (4.7.1) x xxxx xx 20 minut xxxxxxxxxxxx, např. xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxx xx 40 °C x přidá xx 10 μx xxxxxxxx (4.7.2), promíchá xx x xxxxxxxx 1 xxxxxx xxx xxxxxxx 40 °X xx xxxxxxx třepání. Xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx 20 μl xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (4.7.3). Xxxxx se xxxxx 200 xx xxxxx xxxxxxxx a 2 xx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kaseinových xxxx xx xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx lyofilizovat a xxxxx zbytky xxxxxxxxx xx 0,5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.6).

6.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx gelů x obsahem xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (5.1) xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx (5.2) x xxxxxx xxxxxxxx kapek vody x xxxxxxxxxx voda xx odsaje xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx kapesníčkem. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx (5.3) x distančními xxxxxxxx (0,25 xx) na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx druhá xxxxx xx xxxxx vodorovně xx xxxxxxxxx stolek.

K xxxxxxxxxxxx odplyněnému xxxxxxx xxxx (4.1.2) xx xxxxx 10 μl Xxxxxx (4.1.3.1), protřepe xx x přidá 10 μx xxxxxxx XXX (4.1.3.2); xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx. Jeden xxxxx xxxxx xxxxx xxxx (xxxxxxx s fólií xxxxxx xxxx) se xxxxxxx k xxxxx x xxxxx fólií x pomalu xx xxxxxxx tak, xxx xx mezi xxxxxxx xxxxxxxxx pravidelně xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx (xxx. 3). Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx nosná xxxxx gelu opatrně xxxxxxxxx po xxxx xxxxx a položí xx xx xx xxx další xxxxxxxx xxxxx, aby xx xxxxxxxx. Xx skončení xxxxxxxxxx (xxx xx 60 xxxxxxxx) se xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx gel xxxxxxxxxxxxx xx nosné xxxxx gelu xxx, xx xx xxxxxxxx xxxxx nakloní. Zadní xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx očistí, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx gelu a xxxxxxxx. "Gelový sendvič" xx xxxxxx xx xxxxx fólie x xxxxx xx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xx xxxx xxxxx).

Xxxxxxxx:

Xxxxx fólii s xxxxxxxxxxx vložkami xxx xxxxxx znovu. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx; je xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx v případě xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx gely x xxxxxxxxx 4,5 x 5 xx).

6.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx se xxxxxxx xx 12 °X. Zadní xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx několik xxxxx xxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx xx xxxxxxx "xxxxxx xxxxxxx" nosnou xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx vzduchové bubliny. Xxxxxxxxxx kerosin se xxxx x xxxxx xx krycí xxxxx. Xxxxxxxxxxx proužky se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3, 4.4), xxxxxxxx xx na xxxxx xxxx x uloží xx na xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx 9,5 xx).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

6.3.1 Xxxxxxx gelu 265 × 125 × 0,25 xx

Poznámka:

Jestliže xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx gelů, xxxxxxx proudu x xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. hodnoty xxxxxx x příkonu xx xxxxxxxxxxx, použije-li se xxx o rozměrech 265 × 125 × 0,5 xx).

6.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx napětí x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2 xxxx 5,0 × 4,5 xx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xx gel.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx fázi 2 xx vkládá xxx 0 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 2 xx odstraňuje při 30 Xx.

6.4 Xxxxxxx xxxxxxxx

6.4.1 Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx odstraní elektrodové xxxxxxx x xxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx/xxxxxxxxxxx misky xxxxxxxx 200 ml xxxxxxxx (4.9). Xxxxxxx xx x xxx 15 xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.

6.4.2 Xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx beze xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx promyje po xxxx 30 sekund xxxx ve 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Odbarvovací xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx 250 xx xxxxxxxxx roztoku (4.11.3) x gel xx po xxxx 45 xxxxx xxxxx xx xxxxxxx třepání xxxxxxxxx.

6.4.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx roztok xx xxxxxxxxx a gelová xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 30 sekund vždy xx 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10). Xxxxx xx 15 xxxxx xxxxxxxxxx s 200 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx odbarvování xx opakuje nejméně xxxxxxx až xxxxxxx, xxxxx xxxx pozadí xxxx a xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (2 x 2 minuty) a xxxxx se uschnout xx xxxxxxx (2 xx 3 xxxxxx) xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx vlasů (10 xx 15 xxxxx).

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2:

Pokud xx xxxxxxxxxxxxx citlivější xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. Xxxxxx Xxxxxxxx Kit, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxx Xx 17-1150-01), pak xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx ošetřené xxxxxxxxx xxxxxxx v poměru 5 mg/ml.

7. Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obrazců zkoumaného xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Zjišťování xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, buvolího xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x rozmezí xxxx pH 6,5 x xX 7,5 (xxx. 4x, b, xxx. 5). Xxxxxxxx xxx xx xxxxx xxx 0,5 %.

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx vizuální xxxxxxxxx množství kravského xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x cílem dosáhnout x hovězích, xxxxxx x/xxxx buvolích γ₃- x γ₂-kaseinů (xxx "γ₂X,X,X" x "γ₃ X,X,X" na xxxxxxxxx 4x, x x xxxxxxx 5) xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Pouze xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxx větší xxx 1 % xxxx ve výši 1 %) v xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů (xxx "γ₃ C" a "γ₂ X" xx xxxxxxxxx 4x, b x xxxxxxx 5) x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 0 % x 1 % (ovčích, xxxxxx), xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx).

7.2 Denzitometrické xxxxxxxxx

Xxxxx je to xxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx poměru xxxx plochami xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx a plochami xxxx ovčích, kozích x/xxxx buvolích γ₃- x γ₂-xxxxxxx (viz xxx. 5) xxxxxxxxxxxxx (5.19). Xxxx hodnota xx xxxxxxx x xxxxxxx ploch xxxx γ₃- x γ₂-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx standardu (xxxxx, xxxxx) nebo prozatímním xxxxxxxxxxxx standardu (buvolím) xxxxxxxxxxxxx u xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx γ₃- x γ₂-kaseinů x 1 % referenčním xxxxxxxxx, xxxxx nikoli x 0 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx případě xx xxxxx xxxxxx optimalizovat xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxx.

Xxxxxx je xxxxxxxxx xx pozitivní, xxxxxxxx xxxxxxx obou xxxxxxxx γ₃- a γ₂-xxxxxxx nebo příslušných xxxxxx xxxxx píků xxxx xxxxxx nebo xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxxxx standardu.

8. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxx F., Xxxx X, Xxxxxxxx X., Xxxxxx C., Xxxxxxx X., Xxxxxx X., Xxxxxx X., Xx Xxxxx X., Xxxxx X.: Xxx xx xxxxxxx to xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxx detection xx xxxxxx xxxx xx xxxxx and/or xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx γ₂-xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 45, 708-711 (1990).

2. Addeo X., Xxxxxxx M.A., Xxxxxxxx X., Moio X, Xxxxxx Musso X., Xxxxx A., Xxx Xxxxxxx X.: X control xxxxxx xx detect xxxxxx xxxx xx ewe xxx water buffalo xxxxxx using immunoblotting. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83-85 (1995).

3. Xxxxxx X., Xxxxxx X., Xxxxxxxxxxxx X.: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx milk xx xxx and xxxx xxxx xxx xxxxxx by carrier xxxxxxxxx - and xxxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx pH xxxxxxxx - isoelectric xxxxxxxx xx γ-caseins xxxxx xxxxxxx x. x. xxxxxx amplifier. v: Xxxxxxxxxxxxxxx-Xxxxx 89 (xxx. X.X. Xxxxxx), x. 389-393, Bode-Verlag, Xüxxxxx (1989).

4. Krause X., Xxxxxx H.-D., Kaiser X.-X.: Nachweis xxx Xxxxxxxxx xx Xxxxx xxx Xxxxxxxxxxx xxx. - xäxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Xxxxxx. Xxxxxx. 174, 195-199 (1982).

5. Xxxxxx X.X.: Xxxxxxxxx-xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx in 50-100 μx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xx silanised xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx films. Electrophoresis 1, 43-56 (1980).

Xxxxxxx1: Xxxxxxxxxxx výkres xxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2: Kaseinová xxxxxx plovoucí xxxx xxxxxx x organickou xxxx xx odstředění

Obrázek 3: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

x = xxxxxxxxx xxxxx (0,25 xx); x = xxxxx fólie (5.3); x, x = xxxxxxxx desky (5,1); x = gelový xxxxxx (4.1.2); x = xxxxx xxxxx xxxx (5.2).

Obrázek 4x: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxx x xxxxxx mléka, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, s různým xxxxxxx kravského mléka.

% XX = procento xxxxxxxxx mléka, X = kravské, X = xxxx, X = xxxx

Xx obrázku xx xxxxxxxxxx horní xxxxxxxx xxxx XXX.

Xxxxxxx 4x: Izolektrická xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxx, kozího x xxxxxxxx xxxxx, ošetřených xxxxxxxxx, s různým xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

% XX = procento xxxxxxxxx xxxxx; 1+ = xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 1% xxxxxxxxx xxxxx x x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx hovězího xxxxxxx xx středu xxxxx. C = xxxxxxx, X = xxxx, X = xxxx, B = xxxxxx.

Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx IEF.

Obrázek 5: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardů (STD) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx směsi xxxxxx x xxxxxx xxxxx, po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x, b = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0 x 1% xxxxxxxxx mléka, c-g = vzorky xxxx xxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 a 7 % kravského xxxxx, C = xxxxxxx, E = xxxx, X = xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx gelu XXX xxx ƛ = 634 xx.

[1] Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (-xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx(xX 3,5-9,5 (Xxxxxxxxx) a Resolyte (xX 5-7 xX 6-8 (BDH, Xxxxx).

[2] Xxxxxxxx xxxxxx: Po xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx 1) xx xxxxxxxxxx 18 μl roztoků xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (10 x 5 xx), xxxxxxx xx xx xxx xx xxxxxxxxxxx 1 xx xx xxxx x 5 xx xxxxxxx od anody x lehce xx xxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxxx za výše xxxxxxxxx podmínek. Xx 60 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 11)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXX, XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX, KASEINU X XXXXXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x másla.

Pokud xx zjišťuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx se xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 0,1 x.

Xxxxxxx xx norma XXX 73X: 1985, xxxxxx X s xxxxxx xxxxxxx:

1. Xxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxx IDF 122X:1992. Xxx xxxxxx kasein xxx xxxxxxxx použít xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxx XXX 73A:1985.

2. Xxxxxxxx x vyhodnocují se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxx (xxxxx) xxxx 0,1 x xxxxxx (sušeného xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx/xxxxxxxxx). Xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx výsledků

Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: v xxxxxxx 1/10 x u xxxxx, 1/g u xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx představují splnění xxxxxxxxx, xx získávají x pravděpodobností 93 %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: x xxxxxxx 1/10 x u xxxxx, 1/x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx nesplnění xxxxxxxxx, xx získávají x xxxxxxxxxxxxxxxx 91 %.

(Předpoklad: Xxxxxxxxxx distribuce)

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 12)

XXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX V XXXXXXXXXX XXXX KN 2309 [1]

XXXX X

1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxx, xxx xxxxx laktosy xxxxxxxxxx 0,5 %.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xx vodě. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx v tomto xxxxxxx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx 0,1 N.

Indikátor: xxxxxx xxxxxx. Xxxx 5 x xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx) a 30 xx xxxx xx xxxxx xx 1 xxxxx xxxxxx vody; xxxx směs xx xxxxxxx ve varu xx xxxx xxx xxxxx a xxx xx nechá vychladnout.

Roztok xxxxxx draselného x.x. 30 % (xx./xxx.).

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 6 X.

Xxxx-Xxxxxxxxxx činidlo:

a) 25 x síranu měďnatého x.x. (XxXX₄.5X₂X) xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx 100 xx xxxx;

x) 50 x xxxxxxxx xxxxxxxxx x.x. (X₆X₈X₇.X₂X) xx rozpustí x 50 xx xxxx;

x) 143,8 x xxxxxxxxx uhličitanu xxxxxxx x.x. (Xx₂XX₃) xx xxxxxxxx xxx xx 300 xx xxxxx xxxx a nechá xx vychladnout.

Roztok b) xx nalije xx x) za mírného xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxxx x). Xxxxxx xx xx 1 xxxxx, xxxxx se stát xxxx xxx a xxxxxxxxxxx xx. U xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (Xx 0,1 X, Xx₂XX₃ 2 X) xx zkontroluje xxxxxxxxx. Xxxxxxx pH musí xxx xxxxxxxxx 9,4.

Xxxxxxxx xxxxxx I: 23,8 x Xx (X₂X₃X₂)₂. 2X₂X x 3 x ledové kyseliny xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxx do 100 xx.

Xxxxxxxx roztok XX: 10,6 g xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx X₄Xx₂(XX)₆.3X₂X xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx x vysušená. Xxxxxxxx xxxxxxxx Sacharomyces xxxxxxxxxx: 25 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 ml xxxx (xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx).

4. Xxxxxxxx xxxxxx

X přesností xx 1 mg se xxxxxx 1 x xxxxxx xxx xxxxxxx xx kalibrované baňky xx 100 xx. Xxxxx se 25 xx 30 xx xxxx. Xxxxx xx xx xxxxxx minut xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxx xx xxxxxxx xxx xx 35 °X.

Xxxxx xx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxx [2] x xxxxxxxx xx. Kalibrovaná xxxxx x xxxx obsah xx ponechá xx xxxxx lázni xx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 38 xx 40!!! error xxxxxxxxx !!! Β!!! xxxxx xxxxxxxxx !!! ΊX.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Přidá xx 2,5 ml Xxxxxxxxx xxxxxxx X x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx 2,5 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx II x xxxx xx xxxxxx sekund xxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxx xx 100 xx, xxxxxxx se x xxxxxxxxxxx. Odpipetuje se xxxxxx množství xxxxxxxx, xxxxxxx 25 ml x xxxxxxx s xxxxxxx 40 xx 80 xx xxxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxx xx doplní vodou xx 25 xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxx-Xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx pokus xxxxx x xxxxxxxxxx.

XXXX XX

1. Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx Luff-Schoorlovou xxxxxxx

25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx činidla xx xxxxxxx xxxxxxx xx Erlenmeyerovy baňky xx 300 xx x přidá xx xxxxxx xxxxxxxxxx 25 xx xxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxx zrn xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx nad xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx potřepávání xxxxx. Xxxxxxxx se xxxxx xx varu xx dobu asi xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx okamžitě xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx x asbestovou xxxxxx, pod níž xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Plamen xx xxxxxxxxx xxx, xxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zahřívána xxxxx xx dně. Potom xx na xx xxxxxx zpětný chladič. Xx xxxx xxxxxx xx xxxxx obsah xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxx ve xxxxxxx xxxx a xxx xx xxxx minutách xx xxxxxxxx takto:

Ke xxxxxxxx xx xxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxx x ihned xxxx xx opatrně (xxxx xxxxx x xxxxxxxx pěnění) xxxxx 25 ml xxxxxxxx xxxxxx 6 X.

Xxxxx xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxx odměřenou xxxxx 25 ml Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxxx a 25 xx xxxx, po xxxxxxx 10 xx xxxxxx draselného a 25 xx kyseliny xxxxxx 6 X, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx varu.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxx xxxx výsledky xxxx titrací (xxxxxxxxxxx x ml xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,1 X).

XXXXXXX

Xxxxxxx xxx 25 xx Xxxx-Xxxxxxxxxx činidla

(podmínky xxx x xxxxx)

1. Thiosíran xxxxx 0, X

2. Xxxxxxx C₁₂H₂₂O₁₁

[1] Nařízení (XXX) č. 222/88.

[2] X xxxxxxxx, jež xxxxxxxx xxxx než 40 % xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx zvětší.

XXXXXXX XXXXX

(Xxxxxx 13)

XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXX V XXXXXXX XXXXXXXXXXX MLÉCE XXXXXXX PRO XXXXXXX XXXXXXXXXX XX ZÁKLADĚ XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX (HPLC)

1. Xxxxxxx a oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přítomnost xxxxxxxxx xxxxxxxxx x sušeném xxxxxxxxxxx mléce xxxxxxx x veřejnému skladování xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxx ISO 707 - Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx odběru xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. 2 xxxx. x) posledním xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx odstředěném xxxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx popsanou xxxxxxx x xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

- Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

- Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx chromatografií (XXXX);

- Vyhodnocení xxxxxxxx xxxxxxxxx u vzorků xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx x přídavkem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. Chemikálie

Používají se xxxxx chemikálie xxxxxxx x.x. a xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx rovnocenné xxxxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

240 x kyseliny trichloroctové (Xx₃XXXXX) xx xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxx do 1000 xx.

5.2 Xxxxxx xxxxxx, xX 6,0

1,74 g xxxxxxxxxxxx draselného sekundárního (X₂XXX₄), 12,37 x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (XX₂XX₄) x 21,41 g xxxxxx sodného (Xx₂XX₄) xx xxxxxxxx xxx x 700 xx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx upraví xX na 6,0 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx draselného.

Doplní xx xxxxx xx 1 000 xx x zhomogenizuje.

Před xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx přes membránový xxxxx o velikosti xxxx 0,45 μm.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx objem xxxxxxxxxxxx (XX₃XX) xx xxxxxx s devíti xxxxxx xxxx. Před xxxxxxxx xx směs xxxxxxxxxxx přes membránový xxxxx x velikosti xxxx 0,45 μx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxxxxxxx jiný xxxxxxxxx roztok, xxxxx xx baktericidní xxxxxx x xxxxx nezhoršuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx mléko splňující xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Totéž xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx zfalšované xxxxxxxxx 5 % (xx.) xxxxxx syrovátky xxxxxxxxxxx xxxx standardního xxxxxxx (xx.[5]).

6. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

6.1 Xxxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx schopná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 2 200 g x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx asi 25 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Magnetická míchačka.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x membránovým xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx pipeta umožňující xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, třída X, xxxx XXX/X 835).

6.9 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx nastavená na xxxxxxx 25 ± 0,5 °X.

6.10 Zařízení xx XXXX, obsahující:

6.10.1 xxxxxxxx,

6.10.2 xxxxxxxxxxx zařízení - xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxx 15 xx 30 μx,

6.10.3 dvě kolony XXX 2000-SW xx xxxxx (délka 30 xx, xxxxxxx xxxxxx 0,75 cm), xxxx xxxxxx x rovnocennou xxxxxxxxx x jednu xxxxxxxxxx (3 xx x 0,3 xx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X 125 nebo xxxxx xxxxxxxxxx x rovnocennou xxxxxxxxx,

6.10.4 termostatickou sušárnu xx kolony xxxxxxxxxx xx teplotu 35 ± 1 °X,

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx vlnovou délkou xxxxxxxxxx měřit xxx 205 xx s xxxxxxxxxx 0,008 A,

6.10.6 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx sedly.

Poznámka:

Lze xxxxxxxx x xxxxxxxx udržovanými xxx teplotě xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx 5 °X.

7. Xxxxx xxxxxx

7.1 Mezinárodní xxxxx XXX 707 - "Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - Metody xxxxxx vzorků" odpovídající xxxxxxx obsaženým v xxxxxxx X xxxx. 2 písm. x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

7.2 Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek, xxx xxxxxxx k xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx.

8. Pracovní postup

8.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

Sušené xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx než xx xxxxx xxxxxx x která je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nádobky.

8.2 Xxxxxxxx dávka

Naváží xx 2,000 ± 0,001 x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2).

8.3 Odstranění tuku x xxxxxxxx

8.3.1 Ke xxxxxxxx xxxxx se xxxxx 20 x xxxxx xxxx (50 °X). Prášek xx xxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx xx mechanické xxxxxxxx (6.3). Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx teplotu 25 °C.

8.3.2 Xxxxx xxxx minut xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx míchačkou (6.4) xxxxx 10,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (5.1). Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.9) x xxxxxxx xx tam xx xxxx 60 xxxxx.

8.3.3 2 200 x se odstřeďuje (6.2) po xxxx 10 xxxxx; nebo xx xxxxxxxxxxx přes xxxxx (6.6)x xxxxxxx 5 ml filtrátu xx vyhodí.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1 15 až 30 μx xxxxxxxxxxxx xxxx filtrátu (8.3.3) xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx XXXX (6.10) x xxxxxxxx 1,0 xx elučního xxxxxxx (5.2) za minutu.

Poznámky:

1. X průběhu chromatografické xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx (5.2) xxxxxxxx xxx xxxxxxx 85 °X, xxx eluent xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx bakterií. Lze xxxxxx xxxxxxxxx jiné xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx vodou. Xxxxx se x xxxx xxxxxxxxx eluční xxxxxx (5.2).

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xxx 24 xxxxx xx xxxxxx propláchnou xxxxx x xxxxx xx promývají xxxxxxxx (5.3) nejméně po xxxx xxx xxxxx xxx průtoku 0,2 xx xx xxxxxx.

8.4.2 Xxxxxxxx chromatografické xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (X) xx xxxxxxx ve xxxxx chromatogramu, x xxxx je xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx XX xxxxx:

Xxxxxxxx časy jednotlivých xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx kolon.

Integrátor (6.10.6) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx X každého xxxx:

Xxxx kvantitativní xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx prozkoumat xxxxxx každého xxxxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx nesprávnou funkcí xxxxxxxx nebo kolon, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx analyzovaného xxxxxx.

X xxxxxxx pochybností xx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5. Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 8.2 xx 8.4.2.

Použijí xx xxxxxxx připravené roztoky, xxxxxxx xx XXX x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx 30 °X xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x 0,2 % xx xxxxxx.

8.5.2 Před xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (8.5.1) xxxxxxxxxxxx vzorku (5.4.2), xxxxx xx xxxxxx x retenční xxx xxxx odpovídajícího GMP xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8.5.3 Stanoví se xxxxxxx xxxxxx X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), jakého xxxx použito xxx xxxxxx.

9. Vyjádření xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

9.1.1 Výpočet xxxxxxx xxxxxx R:

xxx:

X_XX x R_IV = xxxxxxx xxxxxx xxxx XX a IV,

A_II[0] x A_IV[0] = xxxxxx píků XX x XX xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] získané x 8.5.3.

kde:

R_III = faktor odezvy xxxx XXX,

X_XXX[0] a X_XXX[5] = xxxxxx xxxx III xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] x [5] získané x 8.5.3.

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx ve srovnávacím xxxxxx [5], tj. 5.

9.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx [E]:

S_II[E] = X_XXx X_XX[X]

X_XXX[X] = X_XXXx A_III[E]

S_IV[E] = X_XXx A_IV[E]

kde:

SII[E], SIII[E], XXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX, XXX x XX xx vzorku [X],

XXX[X], XXXX[X], AIV[E] = xxxxxx xxxx XX, XXX x XX xx xxxxxx [X] xxxxxxx x 8.4.2,

XXX, XXXX, RIV = xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x 9.1.1.

9.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX ve xxxxxx [X]:

XXXXXX[X] = XXXXX[X] / XXXXX[5]

xxx:

XXXXXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx XXX xx vzorku [X],

XXXXX[X] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx XXX xx xxxxxx [E] xxxxxxx x 8.4.2

XXXXX[5] = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxx [5] získaný x 8.5.3.

9.1.4 Xxxxxxxxxxx ukazují, xx mezi relativním xxxxxxxxx xxxxx xxxx XXX, tj. RRT_III[E] x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx 10 % existuje xxxxxxxx xxxxx:

- xxx xxxxxx xxxxxxxxx &xx; 5 % xx XXX_XXX[X] &xx; 1,000;

- při xxxxxx syrovátky ≤ 5 % xx XXX_XXX[X]≥ 1,000.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx hodnoty XXX_XXX xx ± 0,002.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx XXX_XXX[0] jen xxxx liší xx 1,034. Xxxxx stavu xxxxx xx může xxxxxxx xxxxxx 1,000, xxxxx xxxx musí xxx vyšší xxx 1,000.

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx syřidlové syrovátky xxxxxxxx xx xxxxxx:

X = X_XXX[X] - [1,3 + (X_XXX[0] - 0,9)]

xxx:

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx syrovátky ve xxxxxx [X];

XXXX [E] = xxxxxxxxx plocha xxxx XXX xxxxxxxxxx xxxxxx [X] xxxxxxx x 9.1.2;

1,3 = xxxxxxxxx průměrná xxxxxx xxxx III xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx sušeném odstředěném xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx hodnota byla xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

X_XXX[0] = xxxxxxxxx plocha xxxx XXX, která xx xxxxx X_XXX x X_XXX[0]. Xxxx xxxxxxx xx získávají x 9.1.1 x 8.5.3;

(S_III[0]-0,9) = xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1,3, pokud xxxxxxx S_III[0] se xxxxxxx 0,9. Z xxxxxxxxxxx vyplývá, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx plocha xxxx III xxxxxxxxxxx xxxxxx [0] xx 0,9.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x stejného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xxxxx xxxxxxxxx 0,2 % m/m.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx xx dvou xxxxxxx xxxxxxxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 0,4 % m/m.

9.4 Interpretace

9.4.1 Xxx předpokládat, xx xxxxxxxxx xxxx přítomna, xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, S_III[E], xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx syrovátky na 100 x xxxxxxxx, ≤ 2,0 + (X_XXX[0]-0,9)

xxx:

2,0 = je xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III, s xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxx XXX, xx. 1,3, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx složení xxxxxxxx odstředěného mléka x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (9.3.2),

X_XXX[0] - 0,9 = xx xxxxxxx, xxxxxx xx nutno xxxxxxx, xx xx xxxxxx X_XXX[0] xxxxxxx xx 0,9 (viz xxx 9.2).

9.4.2 Xxxxx xx relativní xxxxxx xxxx III S_III[E]rovná &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX X_XX[X] ≤ 160, obsah xxxxxxxxx xxxxxxxxx se vypočítá xxxxx xxxx 9.2.

9.4.3 Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX X_XXX[X]xxxxx &xx; 2,0 + (X_XXX[0]- 0,9) x xxxxxxxxx plocha xxxx II X_XX[X] ≤ 160, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (P %) x poté xx xxxxxxxxxx xxxxx 1 x 2.

9.4.3.1 Xxxx xxxxxxx xx analýze xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zanesena xx xxxxx 1 x 2.

Xxxx přímka xxxxxxxxxxx xxxxxxxx regresi, jejíž xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx nejmenších xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx určuje xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, a xx x xxxxxxxxxxxxxxxx, xx nebude xxxxxxxxxx x 90 % xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx přímek x grafech 1 x 2 jsou:

xxx:

X_XXX xx relativní xxxxxx píku III xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx relativní xxxxxx xxxx S_II[E],

P % xx celkový xxxxx xxxxxxxx vyjádřený x hmotnostních xxxxxxxxxx,

X_XX[X] xx relativní xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 9.1.2.

Xxxx xxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxx 1,3 xxxxxxxxx v xxxx 9.2.

Rozdíl (X₁ x X₂) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx plochou X_XXX[X] a xxxxxxxxx xxxxxxx X_XXX xx xxx xxxxxx xxxxxx:

X₁ = S_III[E]- [(0,376 X % - 10,7) + (S_III[0]- 0,9)]

X₂ = X_XXX[X]- [(0,0123 X_XX[X] + 0,93) +(S_III[0]- 0,9)]

9.4.3.2 Xxxx xx X₁ x/xxxx X₂ xxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxx přítomnost syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx X₁ a X₂ xxxxx než xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X = T₂ + 0,91

kde:

0.91 je xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxx plnou x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX

XXXXXXX XXX

(Xxxxxx 13)

XXXXXXXXX XXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXXX X SUŠENÉM XXXXXXXXXXX XXXXX A XX SMĚSÍCH XXXXXXXXX X NAŘÍZENÍ (XX) X. 2799/1999

1. Xxxxxxx: xxxxxxxxx přídavku xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx těchto produktů:

a) xxxxxxxx odstředěného mléka xxxxx definice x xxxxxx 2 xxxxxxxx (XX) x. 2799/1999 x

x) xxxxx xxxxx xxxxxxxx x článku 4 nařízení (XX) x. 2799/1999.

2. Normativní xxxxx: Mezinárodní xxxxx XXX 707

3. Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx X xx xxxxxxx xxxxx přílohy XXXXX. Xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx glykomakropeptidy A (XXXX) vysokoúčinnou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx XXXX). Xxxxxxxxxxx výsledků xx xxxxxxx porovnáním xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Pokud xx xxxxxxxx xxxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx (x/x), xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5. Chemikálie

Používají xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx rovnocenné xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx spektroskopickou jakost xxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx XXXX. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XVIII xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxx XXXX x obrácenými xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.1 240 x xxxxxxxx trichloroctové (Xx₃XXXXX) xx xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxx do 1 000 xx.

Xxxxxxx X x X

5.2 Xxxxxx X: 150 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 xx isopropanolu (XX₃XXXXXX₃) x 1 xx xxxxxxxx trifluoroctové (XXX, XX₃XXXX) xx xxxxx xx odměrné xxxxx xx 1 000 xx a doplní xx xx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxx X: 550 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XX), 20 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XXXXXX₃) a 1 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXX, XX₃XXXX) xx xxxxx do odměrné xxxxx na 1 000 xx x xxxxxx xx xxxxxx 1 000 xx xxxxx. Xxxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx přes membránový xxxxx x xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx analýzách xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X (spádem) x potom xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxx 30 xxxxx). Xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx.

5.4 Xxxxxxxxxx vzorky

5.4.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (xx.[0]).

5.4.2 Xxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 % (x/x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (tj.[5]).

5.4.3 Xxxxx sušené xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx přídavkem 50 % (x/x) xxxxxx syřidlové syrovátky xxxxxxxxxxxx složení (tj.[50]) [1].

6. Xxxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze XVIII xxxxxx xxxxxxxx.

6.1 Analytické xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx odstředivé xxxx 2 200 x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxx xxx 50 xx.

6.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx umožňující xxxxxxx xx xxxxxxx 50 °X.

6.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx xxx 7 xx.

6.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 12,5 xx.

6.7 Skleněné filtrační xxxxxxxx s membránovým xxxxxxx o velikosti xxxx 0,45 μx.

6.8 Xxxxxx pipety xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx (XXX 648, xxxxx X, xxxx XXX/X 835), xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10,0 xx za xxx xxxxxx.

6.9 Xxxxxxxxxxxxx vodní xxxxx xxxxxxxxx na 25 ± 0,5 °X.

6.10 Zařízení na XXXX, které xxxxx:

6.10.1 Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

6.10.2 Xxxxxxxxxxx zařízení - ruční nebo xxxxxxxxxxx, x xxxxxx 100 μl.

6.10.3 Xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx Plus (xxxxx 25 cm, xxxxxxx xxxxxx 0,46 xx), xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx fáze s xxxxxxx xxxx na xxxx xxxxxxx.

6.10.4 Termostatická xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx 35 ± 1 °C.

6.10.5 XX xxxxxxxx x xxxxxxxxx vlnovou xxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx při 210 xx (v případě xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx vlnové xxxxx xx do 220 xx), x xxxxxxxxxx 0,02 A.

6.10.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx možná xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x 1 °X; v xxxxxxx případě xxxxxxx x xxxxxx velkým xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXXX.

7. Odběr vzorků

7.1 Xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanoveným x Mezinárodní normě XXX 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx jinou xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx normy.

7.2 Vzorek xx skladuje takovým xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx ke znehodnocení xxxx změně xxxxxxx.

8. Xxxxxxxx xxxxxx

8.1 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx do xxxxxxx, jejíž objem xx xxx xxxxxxx xxxxxx než je xxxxx xxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx víčkem. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2 Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xx 2,00 ± 0,001 x xxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxxxxxxxx zkumavky (6.2) xxxx vhodné xxxxx xx xxxxxx xx 50 xx.

8.3 Xxxxxxxxxx xxxx x bílkovin

8.3.1 Xx zkušební xxxxx xx přidá 20 xx teplé xxxx (50 °X). Pětiminutovým xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx kysaného podmáslí xxxxxxxxxxxxxxxx třepáním na xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3) xx prášek xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx vloží xx xxxxx xxxxx (6.9) na xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxx teplota xxxxxxxx xx 25 °C.

8.3.2 Xxxxx xxxx minut xx za xxxxxxx xxxxxxx míchání xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxx 10,0 xx roztoku xxxxxxxx trichloroctové xxx xxxxxxx 25xX (5.1). Xxxxxxxx xx xx 60 xxxxx xxxxx xx vodní xxxxx (6.9).

8.3.3 Xxxxxxxxxx xx (6.2) 2 200 x xx xxxx 10 xxxxx xxxx xx přefiltruje xxxx xxxxxxxx xxxxx (6.6). X xxx xxxxxxx xx xxxxxxx 5 xx filtrátu vyhodí.

8.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

8.4.1 Xxxxxxx xx xxxxxxx XXXX xxxxx popisu v xxxxxxx XVIII. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx syrovátky xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx XXXX s xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx. Xxxxxx XXXX x obrácenými fázemi xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

8.4.2 Před provedením xxxxxxx XXXX s xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x mrtvým xxxxxxx asi 6 xx (xxxxx od xxxx, kde xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, k xxxxxx xxxxxxxxxx smyčky xxxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx čas v xxxxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx xxx XXXX. Xxx xxxxxxxxxxx systémy s xxxxxx xxxxxx objemem (xxxx. 2 ml) xx xxxxxxxxx retenční xxx 22 xxxxx.

Xxxxxxxx xx roztoky srovnávacích xxxxxx (5.4) xxx xxxxxxxxx syrovátky a x 50 %syřidlové xxxxxxxxx.

100 μx supernatantu xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx xxxxxxxx do xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx xxxx fungovat xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 1.

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx chromatografie

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx GMPA.

Počáteční xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 8.4.3), lze xxxxxxxxx xxxxx tohoto vzorce:

% X = 10 - 2,5 + (13,5 + (XxxxxX - 26)/6) * 30/27

% B = 7,5 + (13,5 + (XxxxxX – 26)/6) *1,11

xxx:

XXxxxX : xxxxxxxx čas XXXX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

10 : xxxxxxxxx % X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2,5 : % X ve středním xxxx xxxxx počáteční % X x xxxxxxxxx xxxxxxxxx

13,5 : xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

26 : xxxxxxxxxx retenční xxx GMPA

6 : xxxxx směrnic xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

30 : % X x počátečním xxxx xxxxx % X xx 27 minutách x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

27 : xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.3 Nástřik xxxxxxx zkušebních xxxxxx.

100 μx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo filtrátu (8.3.3) xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx XXXX, které xxxx xxxxxxxx xxx průtoku 1,0 ml xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) xx xxxxxx.

Xxxxxxx eluentu na xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x 8.4.2. Xx xxxxxxxxxx okolností xx xxxxx xxxxxx X:X = 76:24 (5.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx se spustí xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xx procento X xx za 27 xxxxx zvětší x 5 %. Xxxxx xx spustí xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx minutách 90 % X. Xxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx opět xxxxx xxxxx pěti xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx objemu xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 15 xxxxx xx dosažení původních xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

1. Retenční čas xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxx 26 xxxxx ± 2 minuty. Xxxx xxx xxxxxxxxx změnou xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx v % X xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx gradientu xxxx xxxx xxxxxx ve xxxx 5 % X.

2. Xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx je xxxxxxxxx. Je to xxxxxxxx xxxxx pro xx, aby xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx XXX xxxx xxx xxxxx xxx 0,1 xxxxxx (x = 10).

3. Xx xxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5) x xxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx X (9.1.1).

8.4.4 Xxxxxxxx chromatografických xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (E) xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxx xx pík XXX určen xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx 26 xxxxx.

Xxxxx X píku XXX xxxxxxxxxxx vypočítává xxxxxxxxxx (6.10.6). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Jestliže xx xxxxxxxx linie xxxxxxxxx xxxxxxxx, analýzu xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx nezbytné xxxxxxxxxx vzhled xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx, xxxx xxxxxxx x povahou xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5 Xxxxxxxxx

8.5.1 X xxxxxxxxxxxx vzorků (5.4.1 xx 5.4.2) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x bodech 8.2 xx 8.4.4. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx GMP x xxxxxxxxx 8 % xxxxxxxx trichloroctové odbourává. Xxx xxxxxxx 4 °X zůstává xxxxxx xxxxx xx xxxx 24 hodin. V xxxxxxx dlouhých analytických xxxxxx je žádoucí xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx chlazenou xxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx 8.4.2 xxxx xxx xxxxxxxxx, jestliže xx % X v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx známo x xxxxxxxxxxx analýz.

Chromatogram xxxxxxxxxxxx vzorku (5) xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1. Na xxxxx obrázku jsou xxxx píkem XXXX xxx xxxx xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx podobné separace.

8.5.2 Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 100 μl xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (0) (5.4.1).

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx čase XXXX xxxx.

8.5.3 Xxxxxxx xxxxxx R xx xxxxxxx vstříknutím xxxxxxxx xxxxxx filtrátů (8.5.1), xxxxxx bylo xxxxxxx xxx xxxxxx.

9. Vyjádření xxxxxxxx

9.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

9.1.1 Xxxxxxx xxxxxxx odezvy X:

Xxx XXX: X = X/X

xxx:

X = xxxxxx xxxxxx píku GMP

H = xxxxx xxxx XXX

X = xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (5).

9.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxx

X[X] = R × X[X]

xxx:

X[X] = xxxxxxxxxx xxxxxxxx (x/x) syřidlové xxxxxxxxx xx vzorku [X]

X = faktor xxxxxx píku GMP (9.1.1)

X[X] = výška xxxx GMP xxxxxx [X].

Xxxxx xx X(X) xxxxx než 1 % x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx srovnávacího xxxxxx (5) xxxxx xxx 0,2 xxxxxx, xxxxx je prokázána xxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

9.3 Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1 Opakovatelnost

Rozdíl mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx u stejného xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx xxxxxxxx nebo v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx 0,2 %.

9.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx.

9.3.3 Linearita

Pro xxxxxxx od 0 % do 16 % xxxxxxxxx syrovátky xx třeba xxxxxx xxxxxxxx vztah x xxxxxxxxxx koeficientem &xx; 0,99.

9.4 Xxxxxxxxxxxx

9.4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se považuje xx xxxxxxxxxx, je-li xxxxxxxx xxxxxxx v 9.2 xxxxx než 1 % xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx XXX xx xxxx x xxxx xxx 0,2 xxxxxx xx retenčního xxxx xxxxxxxxxxxx vzorku (5). Xxxxx hodnota 1 % je stanovena x souladu x xxxxxxxxxxxx bodů 9.2 x 9.4.1 přílohy X xxxxxxxx (XXX) x. 625/78.

[1] Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx získat xx xxxxx NIZO, Xxxxxxxxxxxx 2, XX Xxx 20 - XX-6710 BA Ede. Xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x nichž se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx výsledků xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx výrobků XXXX.

XXXXXXX XX

(Xxxxxx 14)

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx: HPLC x obrácenými xxxxxx

1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx

Xxxx xxxxxx popisuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (PS) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PE) x xxxxxxx odstředěném mléce (XXX) x xx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v XXX.

2. Definice

Obsah XX + PE: hmotnostní xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xx 100 g xxxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx methanolem x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka. Xxxxxxxxx obsahu PS x PE xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (OPA) xxxxxxx HPLC x xxxxxxxxxx xxxxxx (RP) x fluorescenční xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XX x XX xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx srovnávacím xxxxxxx, který obsahuje xxxxx množství XXXX.

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx p.a. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx voda xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: XXXX, xxxxxxx 99 % čistoty

Poznámka:

Referenční xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx -18 °X.

4.2 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx srovnávacích x zkušebních vzorků

4.2.1 Xxxxxxxx pro HPLC

4.2.2 Xxxxxxxxxx xxx XXXX

4.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

4.3 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx sodný, 12 M xxxxx xxxxxx

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxx, 0,4 X xxxxx xxxxxx s xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.3.1) na 10,0

4.3.3 2-xxxxxxxxxxxxxxx

4.3.4 x-xxxxxxxxxxxxx (XXX)

4.4 Eluční xxxxxxxxxxxx xxx HPLC

Eluční xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx XXXX.

4.4.1 Xxxx xxx XXXX

4.4.2 Methanol xxxxxxxxxxxxxx zjištěné xxxxxxx

4.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxx

4.4.4 Natrium dihydrogenfosforečnan 4.4.5

4.4.5 Xxxxx xxxxx

4.4.6 Xxxxxxxx octová

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

5.1 Xxxxxxxxxx xxxx

5.2 Kádinky na 25 xx x 100 xx

5.3 Pipety xxxxxxx xxxxxxxx xx 1 ml xx 10 ml

5.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xx, 0,5 xx x 5 ml

5.6 Xxxxxxx xxxxx xx 10, 50 a 100 ml

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxx na 20 x 100 μx

5.8 Xxxxxxxxxxxx lázeň

5.9 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 27 000 x x

5.10 Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xx 5 xx

5.11 Xxxxxxx válec xx 25 ml

5.12 pH xxxx

5.13 Xxxxxxxx pro XXXX

5.13.1 Gradientový xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx/xxx xxx 200 xxxxxx

5.13.2 Automatický dávkovač xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

5.13.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na 30 °X

5.13.4 Fluorescenční xxxxxxxx x xxxxxxxxx vlnovou xxxxxx 330 nm x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 440 xx

5.13.5 Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zpracování xxx schopné xxxxx xxxxxx píků

5.13.6 Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx-100 (250 x 4,6 mm) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx naplněná xxxxxxxxxxxxxxxx (X 18), xxxxxxxx xxxxxx 5 μx.

6. Xxxxx vzorků

Vzorky xxxx xxx odebírány x xxxxxxx x xxxxxx IDF 50X:1985.

7. Xxxxxxxx xxxxxx

7.1 Xxxxxxxx xxxxxxx vnitřního xxxxxxxxx

Xxxxxx xx 30,0 ± 0,1 xx tryptaminhydrochloridu (4.2.3) do odměrné xxxxx xx 100 xx (5.6) x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx (5.3) xxxxxx roztoku xx xxxxxxx pipetou xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6) x doplní xx xx xxxxxx methanolem (4.2.1) x cílem xxxxxx koncentraci tryptaminu 0,15 xX.

7.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx 1,000 ± 0,001 x xxxxxx XXX do xxxxxxx xx 25 xx (5.2). Xxxxxxx (5.3) xx xxxxx 10 xx destilované xxxx x teplotě 40 °X x xx xxxx 30 xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.4), xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx 0,2 xx (5.5) xxxxxxxxxxxxxxxxx mléka xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6), injekční xxxxxxxxxx (5.7) se xxxxx 100 μl 0,15 xX roztoku xxxxxxxxxx (7.1) a xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Převracením xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx 15 minut do xxxxxxxxxxxx lázně (5.8). Xxxxxxxxxx xx (5.9) xxx 27000 x x xx dobu 10 xxxxx x xxxxxxxxxxx xx převede xx xxxxxxxx nádobky (5.10).

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX musí xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X.

7.3 Příprava xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx se 55,4 mg XXXX (4.1) do odměrné xxxxx na 50 xx (5.6) x xxxxxxxx válcem (5.11) xx xxxxx xxx 25 xx xxxxxxxxxxx (4.2.2). Zazátkovaná xxxxx xx zahřeje xx 50 °X x xxxx obsah se xxxxxxx promíchává, xxxxx xx PEDP xxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx xx 20 °C, xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. 1 xx (5.3) xxxxxx xxxxxxx xx přenese xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 100 xx (5.6) a doplní xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). 1 xx xxxxxx xxxxxxx xx přenese xxxxxxx (5.3) do xxxxxxx xxxxx na 10 xx (5.6), xxxxx xx 100 μl (5.7) 0,15 xX xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x xxxxxx xx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xx provedení analýzy XXXX musí být xxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxx teplotě 4 °X.

7.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx činidla

Do xxxxxxx xxxxx xx 10 xx (5.6) se xxxxxx 25,0 ± 0,1 xx XXX (4.3.4), xxxxx xx 0,5 xx (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx se rozpustil XXX. Xxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx borité (4.3.2) x injekční xxxxxxxxxx (5.7) se xxxxx 20 μl 2-merkaptoethanolu (4.3.3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx činidlo xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxx nádobě při xxxxxxx 4 °X; xxxxxxx zůstává xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx.

7.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XXXX

7.5.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.4).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxx 0,3 xX xxxxxx dihydrogenfosforečnanu x xxxxxx 3 xX octanu xxxxxxx (x hodnotou xX xxxxxxxxx xx 6,5 xxxxxxxxx xxxxxxx): xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxxxx = 558:440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx X:

Xxxxxxxx

7.5.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx gradient

Xxxxxxxx:

Xxxx se xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 1.

Teplota xxxxxx: 30 °C.

7.5.3 Xxxxx xxxxxxxx: 50 μx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a 50 μl roztoku xxxxxx.

7.5.4 Ekvilibrace xxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx provádění pokusů xx kolona xxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxxxx X po xxxx 15 xxxxx, potom xx xxxxxxxx poměr X:X = 40:60 x provádí xx xxxxxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx při xxxxxxx 1 ml/min. Xxxxxxx xx slepý xxxxx xxxxxxxxx methanolu (4.2.1).

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxxx kolony xx xxxxx dobu xx kolona promyje xx xxxx 30 xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x chloroformem x xxxxxx 80:20 (obj.).

7.5.5 Xxxxxxxxx xxxxxx XX + XX xx xxxxxxxxx xxxxxx

7.5.6 Provede xx xxxxx chromatografických xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx retenční xxxx. Xxx vyhodnocení xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (7.3) xx xxxxxxx 5-10 roztoků xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 100 % rozpouštědlem X (7.5.1) xx xxxxxxx 20 až 25 xxxxxxxx.

7.6 Xxxxxxxxxx režim

7.6.1 Xxx PEDP

PEDP se xxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxx.

7.6.2 Xxx tryptaminu

Tryptamin xx xxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxx (obr. 1). Xxxxxx píku xx stanoví integrací xxxx sedly.

7.6.3 Skupiny xxxx PS x XX

Xx podmínek xxxxxxxxx xxxx (obr. 1) xx XX xxxxxx x podobě xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nerozlišených xxxx, xxxx xxxxx xx nachází xxxxx xxxxx xxx. XX xx xxxxxx v xxxxxx tří hlavních, xxxxxxxx nerozlišených xxxx. Xxxx plocha xxxxx xxxxxxx xxxx se xxxxxxx nastavením základní xxxxx tak, xxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

8. Výpočet x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx XX + PE xx zkušebním vzorku xx vypočte xxxxx:

X = 55,36 x (X₂/X₁) x (T₁/T₂)

kde:

C = xxxxx PS xxxx XX (v xx/100 x xxxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxx

X₁ = xxxxxx xxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

A₂ = xxxxxx xxxx XX xxxx PE roztoku xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

X₁ = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx srovnávacího xxxxxx (7.3)

X₂ = xxxxxx píku tryptaminu xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (7.2)

9. Xxxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xxxx vypočteny xxxxx Mezinárodní xxxxx XXX [1]. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx vypočtena xxxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze XXX písm. b) xxxxxx xxxxxxxx.

9.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx výsledků, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx získá xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx přístroji x xxxxxxx časovém xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx relativní 2 %. Xxxxxxxx xx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 6 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

9.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx pracovníci xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx x za xxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxx zkušebního vzorku, xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxx výsledky xxxxx xxx větší xxx 11 % aritmetického xxxxxxx xxxxxxxx.

10. Xxxxxxxxxx

10.1 Xxxxxxx P., Xxxxxxxxxx X., Xxxxxxxxx X.X., Xxxxxx X., Rampilli X.: "Detection xx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx powder xx XXXX quantification xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx" Xxx. Xxxx. Latt-Cas., 39, 395 (1988).

Obrázek 1: XXXX chromatogram XXX-xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PE) v xxxxxxxxxxxx extraktu x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxx XX, XX x xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx).

[1] Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 135X/1991. Xxxxx x mléčné xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xx společné xxxxxx.

PŘÍLOHA XXI

(Článek 15)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX/XXXXXXX X SUŠENÉM XXXXXXXXXXX MLÉCE

Provede xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx. xxxxxxxxxxxx X 953 x která je xxxxxxxxxx citlivá, xxx xxxxxxxxxx 4 μg xxxxxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxx a 100 μx xxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxx. X dispozici xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx benzylpenicilin x xxxxxxxxxxxx [1].

Xx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (1 x xxxxxx + 9 xx destilované xxxx). Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx popisu x XXX, ve xxxxxxxx x. 258/1991 části 1 xxxxxxxx 2, xxxx xxxxx návodu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx interpretují xxxxx:

1. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx zkušebního xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx látku xxxxx tímto postupem xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující xxxxxx je xxxxxxxxxxxx β-xxxxxx.

2. Xxxxxxx xx xxxxxxx přidáním kyseliny x-xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Inhibující xxxxx xxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx/xxxxxx.

3. Zkouška xx xxxxxxx xxxxxxxx penicilinázy x xxxxxxxx p-aminobenzoové xx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx jsou antibiotikum β-xxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxx.

[1] Xxxxxxxx upozornění:Při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx, zda xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pozitivní xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

XXXXXXX XXXX

(Xxxxxx 16)

KVANTITATIVNÍ XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX X KRMNÝCH XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxx odstředěného xxxxx x krmných xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxx směsi xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx jiných xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx.

3. Xxxxxxxx metody

3.1 Rozpuštění xxxxxxx obsaženého x xxxxxxx směsích extrakcí xxxxxxxx citranu sodného.

3.2 Xxxxxx koncentrace xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; x xxxxxxx xx parakasein xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx uvedenou x xxxxx IDF 20X:1986; množství xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 27,5 % (xxx 9.1).

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. x xxxxxxxxxxx xxxx nebo voda xxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx syřidla (4.5) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx dusíkatých látek.

4.1 Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxx 1 % xx.)

4.2 Chlorid xxxxxxxx (xxxxxx2 X). Do xxxxxxxxxxx nádobky vhodné xxxxxxxxx (150-200 xx) xxxx xxxxxxx xx xxxxxx 20,018 g XxXX₃ (x.x.). Xxxxxxx xx xxxxxx destilovanou xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx do xxxxxx vodní xxxxx. Xxxxxx se přidá 50 xx 60 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:1), aby xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Zahřívá xx xx xxxxx lázni, xxxxx xx XxXx₂ xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx XXx, xxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky xx 100 ml x doplní xx xxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx xX, xxx xxxxx být xxxxx xxx 4,0. Roztok xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxx 0,1 N.

4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 0,1 X.

4.5 Xxxxxxx telecí xxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx1:10 000). Xxxxxxxx se x xxxxxxxxxx při teplotě 4-6 °C.

4.6 Xxxxxxxxxx xxx kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx metodou xxxxx xxxxxx x xxxxx XXX 20A 1986.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x zejména:

5.1 Třecí xxxxx nebo homogenizátor

5.2 Xxxxxxxxxx xxxx

5.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxx (2 000 xx 3 000 xx/xxx) x 50 xx xxxxxxxx.

5.4 Magnetická xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx 10-15 xx)

5.5 Kádinky xx 150 xx 200 xx

5.6 Baňky xx 250 až 500 xx

5.7 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 60 xx 80 xx

5.8 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 150 xx (X.X. 589², X.X. 595 1/2)

5.9 Xxxxxx x různém xxxxxxxxxx objemu

5.10 Vodní xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 37 °X

5.11 xX-xxxx

5.12 Kjeldahlova xxxxxxxx x destilační xxxxxxxxx se spojovacím xxxxxxxxxx

5.13 Xxxxxx xxxxxx xx 25 xx

5.14 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.15 Špachtle x xxxxxxxx xxxxx

5.16 Xxxxxxxxx

5.17 Sušárna s xxxxxxxx xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxx

6.1 Xxxxxxxx vzorku

10 xx 20 x xxxxxx se rozetře x třecí xxxxx xxxx xx zhomogenizuje x xxxxxx, xxx xx vytvořila xxxxxxxxx xxxx.

6.2 Xxxxxxxxxx sušeného xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxx xx 1,000 ± 0,002 x dobře xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx směsi (6.1) přímo xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx na 50 xx. Přidá xx 30 ml xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (4.1) xxxxxx xxxxxxxxx xx 45 °C. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx míchá xxxxxxx 5 xxxxx.

6.2.2 Xx xxxx 10 xxxxx se odstřeďuje xxx 500 x (2 000 až 3 000 otáček/min) x čirý xxxxx xxxxxxxxxxx xx dekantuje xx kádinky xx 150 xx až 200 xx. Přitom xx xxxxx xxxx xx xx, aby xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

6.2.3 Xxxxxxx způsobem xx xxxxxxxx xxxxx xxx extrakce zbytku. Xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx smíchají.

6.2.4 Xxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx tuk xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Xxxxxxxxx xxxxxxx enzymy xxxxxxx

6.3.1 Za xxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx vodnému extraktu (xxx 100 xx) xxxxx xx xxxxxxx 3,4 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vápenatého (4.2). Xxxxxxxx NaOH (4.3) xxxx XXx (4.4) xx xxxxxx xX na 6,4 xx 6,5. Nádoba xx xxxxx na 15 až 20 xxxxx do termostatem xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 37 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Projeví xx tvorbou xxxxxxx xxxxxx.

6.3.2 Kapalina se xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx 10 xxxxx xxx 2 000 x, xxx xx xxxxxxxxx vysrážený xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx převede xx jedné xx xxxx odstředivkových xxxxx, xxxx xx se xxxxxxxxx usazenina.

6.3.3 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx 37 °X. Xx xxxxxxx xx xx extraktu xxxxxxx xx xxxxxxx 0,5 xx kapalného xxxxxxx (4.5). Během jedné xx dvou xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.3.4 Vzorek xx xxxxx xx xxxxx lázně x xxxxxxx se v xx 15 xxxxx xxx xxxxxxx 37 °X. Xxxxxx xx xxxxx z vodní xxxxx x koagulát xx xxxxxxx mícháním. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx 2 000 x. Xxxxxxxxxxx xx přefiltruje xxxx xxxxxx xxxxx [1] (Xxxxxxx č. 541 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx) x filtr xx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx promyje 50 ml xxxx xxx xxxxxxx asi 35 °C.

Obsah xx xxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 10 minut xxx 2 000 x. Supernatant xx xxxxxxxxxxx xxxx filtr x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxx kaseinového dusíku

6.4.1 Xx xxxxxxx se xxxxxxxxx kvantitativně xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody xx filtrační papíru xxxxxxxx x 6.3.4. Xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xx Kjeldahlovy xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXX 20X 1986.

7. Xxxxx pokus

7.1 Pravidelně xx xxxxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.8) xxxxxxxxxx xxxxx 90 xx roztoku xxxxxxx xxxxxxx (4.1), 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vápenatého (4.2) x 0,5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5), x xxxxxxxx 3 x 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx v normě XXX 20A 1986.

7.2 Xxxxx kyseliny použité xx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx (4.4) použité na xxxxxxx xxxxxx.

8. Xxxxxxxxx xxxxx

8.1 Xx xxxxxx xxxxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupu x xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx známým xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se nesmí xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxx 1 %.

9. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

9.1 Xxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx:

xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dusíku, 27,5 xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx stanoveného xxxxxxx na procento xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x 2,81 x 0,908 jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

10. Přesnost xxxxxx

10.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x 95 % xxxxxxxxxxxx případů xxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx pracovníkem x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 2,3 x xxxxxxxx odstředěného xxxxx xx 100 x xxxxx xxxxx.

10.2 Reprodukovatelnost

Nejméně x 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nesmí xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx provedené xxxx xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 6,5 x sušeného xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 g xxxxx xxxxx.

11. Mez xxxxxxxxx

Xxxxxxx XxX₉₅ (xxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxxxxxxxxx 95 %) xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx (XXX 5725):

(R: xxxxxxxxxxxxxxxxxx; x: opakovatelnost)

Dvojí xxxxxxxxx: XxX₉₅ = 4,5 x

Xxxxx xx výsledek xxxxxxxx analýzy xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx xxxxxxx x 4,5 x (xxxxx xxxxxxxxx), xxx se xx xx to, že xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxx xxxxxxxx.

12. Xxxxxxxx

12.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bílkovin, xxxxxxx xxxxxxxx bílkovin, xxxx xxx zahřívání xxxxx xx sušeným xxxxxxxxxxx mlékem vést x xxxxxx vysokým xxxxxxxxx x důsledku xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx parakaseinem.

12.2 X xxxxxxxx přídavku xxxxxxxx xxxxx být získány xxxxxxx nižší xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx určitého xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx hodnoty x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v citrátovém xxxxxxx.

12.3 Xxxxxxxx lecithinu x množství 0,5 % a xxxxxx xxxxx rovněž být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

12.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxx xx vyšší xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx vysrážením xxxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

[1] Xx třeba xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX XXIII

(Článek 17)

KVALITATIVNÍ XXXXXXXXX ŠKROBU X XXXXXXX XXXXXXXXXXX MLÉCE, XXXXXXXXXXXXX SUŠENÉM XXXXX X XXXXXXX XXXXXXX

1. Xxxxxx použití

Tato metoda xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx metody je xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxx xx 100 x vzorku.

2. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx používané x xxxxxxxxxx:

- vazbě xxxxxxx jodu xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

- xxxxxxxx micelami škrobu x barevnou xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx

3.1 Xxxxxx xxxx

- xxx: 1 x

- xxxxx xxxxxxxx: 2 x

- xxxxxxxxxxx xxxx: 100 xx.

4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx xxxx

4.2 Vodní xxxxx

4.3 Xxxxxxxx 25 mm × 200 mm.

5. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx 1 x xxxxxx x přenese do xxxxxxxx (4.3).

Xxxxx xx 20 ml xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx xx 5 xxxxx do xxxxxx xxxxx lázně (4.2).

Vyjme xx x xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx xx 0,5 xx xxxxxxx xxxx (3.1), xxxxxxxx xx x pozoruje xx výsledné xxxxxxxx.

6. Xxxxxxxxx výsledků

Modré xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx obsahuje xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

7. Xxxxxxxx

Xxxxx, intenzita xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx škrobu (např. x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx) x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx jsou přítomny xxxxxxxxxxxx xxxxxx, vyvolané xxxxxxxx xx mění xx fialové, červené xxxx xxxxx xxxxx xxxx modifikace krystalické xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA XXXX

(Xxxxxx 18)

XXXXXXXXX XXXXXXXX V SUŠENÉM XXXXXXX PODMÁSLÍ

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx vlhkosti v xxxxxxx kysaném xxxxxxxx xxxxxxx x použití xxxx xxxxxx.

2. Podstata xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxx

3.2 Xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx nebo xxxx, s xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx asi xx xxxxxxx 0,3 x/xx².

3.3 Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx suchého xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxx xxxxxxxxx).

3.4 Xxxxxxxxx x účinným xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.5 Sušárna x větráním, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx teplotu 102 ± 2 °X.

4. Xxxxxxxx postup

Nádobka (3.2) x x xxxxxx xx zahřívá x xxxxxxx (3.5) xxxxxxx po dobu xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx přikryje xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx do exsikátoru (3.4). Nechá se xxxxxxxxxxx na teplotu xxxxxxxxx a xxxxx xx s přesností xx 0,5 xx.

Xxxxxxx (3.2) x xxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxx na 0,5 xx. Xx zvážené xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxx 5 xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xx rozestře. Xxxxxxx xxx víčka xx xxxxx xx xxxxxxx sušárny (3.3) xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 83 °X. Nádobka xx xx xxxxxxx xxxxx co xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx se xxxx xx 100 torrů (13,3 kPa) x xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx tlaku xx xxxx čtyř xxxxx, buď v xxxxxx xxxxxxx horkého xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx činidla (xxx 300 g xx 20 xxxxxx). X xxxxx druhém xxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxx sušení xx xxxxxx od xxxxxxxx, kdy xx xxxxxxx sušárny xxxxx xx 83 °C. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx v sušárně xxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxxx tlak. Xxxxxxx xx xxxxxx, nádobka xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xx 45 minut x xxxxxxxxxx (3.4) x xxx xx xxxxx x xxxxxxxxx na 1 mg. Xxxxx xx suší xxxxxxx 30 minut xx xxxxxxx sušárně (3.3) xxx teplotě 83 °X a xxxxx xx zváží. Xxxxxx xxxx xxxxxxxx obou xxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx.

5. Xxxxxxx xxxxxxxx

(X - x) x (100/E)

kde

E = xxxxxxx xxxxxxxx zkušebního xxxxxx x xxxxxxx

x = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

6. Xxxxxxxx

6.1 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx odstupu xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx překročit 0,4 x xxxx/100 x xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx.

6.2 Mezní hodnota xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx stanovení, která x stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx provedli xxxxxxxxxx x různých xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx překročit 0,6 x xxxx/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx podmáslí.

6.3 Xxxxx údajů x xxxxxxxxx

Xxxx údaje x xxxxxxxxx byly získány xx základě pokusu x xxxx 1995, xxxxxxx xx zúčastnilo xxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxx xxxxxxx dvanáct xxxxxx (6 xxxxxxx xxxxxxxxx).

PŘÍLOHA XXV

(Článek 19)

XXXXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXXXX XXXX PLYNOVOU XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX TRIGLYCERIDŮ - 1. XXXXXX

1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx

Xxxx norma stanoví xxxxxx zjišťování cizích xxxx, rostlinných i xxxxxxxxxxx, jako je xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx, v xxxxxxx xxxx mléka x mléčných xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx chromatografické xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx triglyceridů xxx xxxxxxxxxxxx x kvantitativně xxxxxxx x stanovit xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx v čistém xxxxxxx tuku, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (X4), která xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx středního xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 20 % (xx.) xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x kvantitativní informace x důvodu velkých xxxxxxx v obsahu X4, xxxxx xxxxxx xxxx 3,5 a 4,5 % (hm.).

Poznámka 2:

Xxxxxxxxxxxxx výsledky xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx obsah xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x zpracování.

2. Definice

Cizí xxxx v mléčném xxxx: x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x živočišné xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx tuku.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx roztok. X xxxxxx roztoku xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx kolonách xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (celkové xxxxx xxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx % xxxxxxxx xxxxxxx x různé xxxxxxxxx (X24-X54 - pouze xxxx čísla) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx tuky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx stanoví xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx dodržení zde xxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x kapilárními xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx [1].

4. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x.

4.1 Xxxxx xxxx: xxxxx, xxxxxxx 99,996 %

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx [2], xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx standardizaci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 6.5.4.

4.3 Methanol, xxxxxxx

4.4 n-hexan

4.5 x-xxxxxx

4.6 Xxxxxx

4.7 Roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: 50 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x 283 ml xxxxxxx.

4.8 Xxxxxxx xxxx: vodík x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.9 Xxxxxxxxxxx xxxx, 3 % OV-1 xx 125/150 μx (xxxxxxxx 100/120) Xxx XxxxxX [3].

4.10 10 % xxxxxx kakaového xxxxx.

5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 400 xx 450 °C, xxxxxxxx plamenovým ionizačním xxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx plyn: 30 xx/xxx X₂, 270 xx/xxx syntetického vzduchu.

Vzhledem x vysokému xxxxxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxx, xxx byl xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx x xxxxxxx teplotám, xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx nutné xxxxx xxx xxxxxxxx vložky x FID xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx odolné proti xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx být opakovaně xxxxxxxxx x vykazují xxxxxx xxxxx nízký xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx xxxxx Xxxxxxxxx™ (Chrompack).

Tato xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, např. xxxxxx xx 100 xxxxxxxxxx, xxxx jakmile xx zhorší xxxxxxxxx (xxx xxx. 4).

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx písmene X (vnitřní xxxxxx 2 mm, xxxxx 500 xx), xxxxx xx nejprve silanizuje xxxxx bodu 6.1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx (80 xx 200 xx xxxxxx), x xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx reprodukovatelnosti xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, jež xxxxx pak xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výsledků. Xxxxx xxxx xxxxxx XXX xxxxxx zhasíná xxxxxxxxx potřebného xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (75 xx 85 ml/min).

5.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxx kolony (xxx obr. 1)

Xxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx opatřená xxxxxxxxx xxxxxxxxxx uzávěry a xxxxxxx, x xxx xxx doplnit xxxxxxxx xxxxxxxx stacionární fáze.

5.3.2 Xxxxx xxxx (s xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 100 μM) xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx skleněné xxxxxx podle obrázku 1.

5.3.3 Deaktivovaná xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

5.3.4 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxx xxxxxx.

5.4 Xxxxxx Extrelut [4], 1 až 3 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx kolonu xxx případně xxxxxx xxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx tuku.

5.5 Xxxxxxxxx xxxxxxx 6,4 xx (1/4“) x xxxxxxxx xxxxxxxx 6 xx.

5.6 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx skleněného xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx 6.1

5.6.1 Woulffova xxxxx

5.6.2 Xxxxx vývěva

5.7 Vodní xxxxx x regulací (50 ± 2)°X

5.8 Xxxxxxx x xxxxxxxx (50 ± 2)°X x (100 ± 2)°X

5.9 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

5.10 Xxxxxx 5 ml xxxxxx xxx xxxxxxxxx 1,5 xx xxxxxxxxx

5.11 Xxxxx xx 50 xx x xxxxxxx xxxx 5.12

5.12 Erlenmeyerova xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 ml

5.13 Xxxxxxx

5.14 Xxxxx s xxxxxxxxx

5.15 Xxxxxxx xxxxxxx

5.16 Xxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx víčkem xx xxxxxx xxxxxx.

5.17 Xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx x xxxxx jehly.

Poznámka:

Tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx lepší xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxx xxx pravidelně xxxxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx septa.

6. Pracovní xxxxxx

6.1 Příprava xxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xx xxxxxxxxx Woulffovy xxxxx xx xxxxx xxxxxx, jak xx xxxxxxxxxx xx obrázku 2, xx xxxxxxxx 2 xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx 4.7. Po xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx a xxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Zařízení xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx xx upevní xx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx pipety.

Po 20-30 xxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx odsávací xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx připojením xx xxxxx xxxxxx (xxx xxx. 3).

6.2 Plnění xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 75 ml xxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 100 °X (xxx 30 xxxxx).

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx zařízení znázorněné xx xxxxxxx 1. Xxxxxxxxxxx fáze xxxxx 4.9 se naplní xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx skleněné xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx bodu 5.3.2.

Xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxx (3 xxxx, X2) stacionární xxxx. Xxx dosažení xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx náplně xx xx skleněné xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx naplnění se xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx zátka ze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx konce xx xxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

6.3 Příprava xxxxxx

Xxx přípravu xxxxxx xx použije jedna xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx:

6.3.1 Xxxxxxx mléčného xxxx x xxxxx

5 xx 10 g xxxxx xx roztaví xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx (5.7) xxx xxxxxxx 50 °C.

V xxxxxxx xx xxxxxx xx 50 °C Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 50 xx x nálevkou x xxxxxxxx xxxxxxx(5.14). Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xx předehřáté xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xöxx-Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx podle xxxxx XXX 1X:1987, 16X:1987, 11X:1987 xxxx 22X:1987.

X xxxxxx mléčného xxxx umožňují xxxxxxxxxxx xxxxxx pík cholesterolu, xxxxx xx xxxxxx xxx x 0,1 %.

Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx normalizované xxxxxxxxxxxxx xx 100 je xxxxx xxxxxxxxxxxx.

6.3.3 Extrakce x xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kolon

0,7 xx vzorku mléka xxxxxxxxxxxxx xx 20 °X xx vnese xx 1 xx 3 xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.4) x po xxxx xxx 5 xxxxx se nechá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx.

Xxx denaturaci protein-lipidových xxxxxxxx xx pipetou xxxxx 1,5 xx xxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxx extrahuje 20 xx x-xxxxxx. N-hexan xx xxxxxxx pomalu x xxxxxx xxxxxxx x vytékající xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx do xxxxx x xxxxxxx xxxx na 50 xx, xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx.

X xxxxxx xx destilací xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx odparce xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx od 40 xx 50 °C.

Baňka xx vysuší x xxxxxxx xxxx se xxxxxxx vážením.

Poznámka:

Extrakce tuku xxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxx x Berntropa, Schmida, Xxxxxxxxxxxx a Ratzlaffa xxxx izolace mléčného xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx XXX) xxxx xxx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx do xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx či menší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx glyceridů xxxx xxxxxxxxxxx.

6.4 Příprava xxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx použije 5 % xxxxxx xxxx v n-heptanu (6.3). Xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vzorku xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx bodů 6.3.1 a 6.3.2, x xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x-xxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx bodu 6.3.3 xx množství x-xxxxxxx, xxxxx je třeba xxxxxx k xxxxxx x xxxxx, vypočítá xx xxxxxxx xxxxxxx x zbytek se x xxx rozpustí.

Do xxxxxxx (5.16.) xx xxxxxx přibližně 1 xx xxxxxxx vzorku.

6.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xx 350 °X xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx řetězcem X52-X56 xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx základní xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx nebyly xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx vysokých xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx základní xxxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx či xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, stejně xxxx x skleněných xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx zařízení x v xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx těsnění (5.5).

6.5.1 Xxxxxxx xxxxxxxx linie

Vzestupu xxxxxxxx xxxxx lze xxxxxxxx použitím xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx:

6.5.1.1 Xxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx plněné xxxxxx.

6.5.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

6.5.1.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx pokusu x xxxxxxxxxxx systémem bez xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx odečtením xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx vzestupu základní xxxxx zabránit.

6.5.1.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx počátečním xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx 20 xxxxxxxxxx xxxxxxx tuku xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

6.5.2 Xxxxxxxx nástřiku

Aby xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx "horkého xxxxxxxx" pro dosažení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xx xxxxxx xx stříkačky x studená xxxxx xxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxx asi tři xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxx technice xxxxxxxx xx snižuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx jevů xxxxxx xxxxxxxxx xx ve xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxx "na xxxxxx" xx horní, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, které xx xxx xxxxxxx, xx xxx používané technice xxxxxx eliminují xxxxxxxxxxx xxxxxxx vložky xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx nezbytné zabránit xxxxxx hrotu xxxxx xxx, xx xx xx xxxxx xxx xxxxxxx xx vzorkem (x když xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx), xxx xxxxxxx k poškození xxxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxxxxx triglyceridů xxxxxx xxxxxxxx xxxx

6.5.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxx x) xx x) xxxx xxxxx xxxx kolony xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 6.2 se kondicionují xxxxx:

x) 15 xxxxx, xxxxxx X2 40 xx/xxx při 50 °X;

x) ohřev rychlostí 1°X/xxx až xx 355 °X xxx xxxxxxx X2 10 xx/xxx;

x) xxxxxxxxx xxxxxxx 355 °X po xxxx 12 xx 15 xxxxx;

x) dva xxxxxxxx xx 1 μx roztoku xxxxxxxxx xxxxx (4.10) a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x) 20 xxxxxxxx po 0,5 μx xxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxxxxxx xxxxx dvou až xxx xxx (6.4).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xx skládá xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx C50 xx X56. Účelem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx kondicionování x tomto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx C50 xx X54 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx až xxxxxxxxx xx xxxx 1,20. Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mléčného xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx zpočátku xxxxxxxx xxxxxxx odezvy pro X50 xx X54. X triglyceridů x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx blíží 1. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx naplněných xxxxx xxxx 6.2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kvantitativními xxxxxxxx (x xxxxxxx xxxxxx xxxxx 1). Kolony x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx než 1,20 xx xxxxxxxxx.

6.5.4 Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxxx odpovídajících xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx) pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx nasycených xxxxxxxxxxxx C24, X30, X36, X42, X48 x X54 a xxxxxxxxxxxx, pokud xxxxx xx xxxxx ještě X50 a X52). Xxxxxxxxx xxxxxxx odezvy xxx xxxxxx matematickou xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxx tři kalibrace xxxxxx referenčního xxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx triglyceridů xxxxxx xx dosáhne dobře xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výsledků.

Referenční xxxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxx několika xxxxxx xxx maximální teplotě -18 °X, a xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuku s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx je CRM 519 (bezvodý xxxxxx xxx), xxxxx lze xxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx v Geelu x Xxxxxx.

6.5.5 Teplotní xxxxxxx, xxxxx xxxx x další xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx program: xxxxxxxxx teplota xxxxxx 210 °C, xxxxx xx xx xxxx 1 xxxxxx, potom xx naprogramuje xxxx 6 °X/xxx xx xx 350 °X x tato xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx dobu xxxx xxxxx.

Xxxxxxx detektoru x xxxxxxxxxxxxx zařízení: 370 °X

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxxxxxxx teplotu) xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx úrovni (i xxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxx).

Xxxxx plyn: xxxxx, průtok 40 xx/xxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx-xx xx 80 xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx X2 xxxxxxx 75 xx/xxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx na konstantní xxxxxx (x během xxxx, víkendů x xxxxxx). Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx plynu xx xxxxx seřídit tak, xxx C54 xxx xxxxxxx při xxxxxxx 341 °C bez xxxxxx na xxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxxxx analýzy: 29,3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx: 0,5 μx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx heptanem.

Podmínky XXX: viz xxx 5.1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx pracovního xxx.

7. Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx x lichým xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx (2x + 1) xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx počtem (2x). Xxxx reprodukovatelné xxxxx xxxxxx X56 xx neberou x xxxxx. Xxxxxxxxx triglyceridy (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxxx (xxx x blízkosti X24), xx xxxxxx xxxxxxxxxxx faktory odezvy xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx) a xxxxxxxx xx normalizují na 100. Vedle volného xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X26, X28, X30, X32, C34, C36, X38, X40, C42, X44, X46, X48, X50, X52 x X54. Xxxxxxxx xx xxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx (x/100 g).

Vyhodnocení xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x optimalizovanými xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 5 x 6 xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx lze xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx na xxxxxxx 6 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx X50 xx X54 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx v porovnání x xxxxxxxx 5. Xxxxxxxx typické xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx mírou jistoty x xxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx základní xxxxx.

Xxxxxxx 5

Chromatogram xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx použít xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX: xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 100), xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx různé xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx z 19 po sobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (RSD) xxxxxx xxxxxxxxxxxx (n = 19)

Jsou-li xxxxxxx XXX značně xxxxx než xxxxxxx x xxxxxxx 1, xxxxxx chromatografické xxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx mohou xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx vatě xx xxxxxx do xxxxxx xxxx xxxxxx přestane xxx xxxxxx x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx teploty xxx. (xxx xxx. 3).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx jakosti. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx RSD, xxxx xxx splněny xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 11.

8. Xxxxxxxxxxxx zjišťování xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx triglyceridů (xxxxxxx 2) x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx S (xxxxxxx 3), xxxxx xxxxx hodnoty S xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Pokud xxxx xxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx.:

6,5125. C26 + 1,2052. X32 + 1,7336. X34 + 1,7557. C36 + 2,2325. C42 + 2,8006. C46 + 2,5432. X52 + 0,9892. X54 = X

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxxxx 755 různých xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx 99 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx X = 97,96 - 102,04 xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx se směrodatnou xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx X: SD = 0,39897.

Vyjdeme-li xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxx triglyceridů xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx vně xxxxxxxxx 97,06 - 102,04. Pokud ano, xxx velmi xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

X xxxxxxx 2 xxxx uvedeny xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx jako xx sojový xxxx, xxxxxxxxxxxx olej, olivový xxxx, xxxxxxx olej, xxxxx olej, xxxx x pšeničných xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, bavlníkový xxxx x xxxxxxxxxxxxx rybí xxx, dále pro xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx olej x xxxxxx lůj, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxx, xx složení triglyceridů xxxxxx xxxx xxxx xxxx kolísat, byla xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx téhož xxxxx. [Xxx xxxxxx xxxxx cizích tuků xx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxx 4)].

X xxxxxxxxxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x všech xxxxxx xxxx:

- 2,7575. X26 + 6,4077. X28 + 5,5437. X30 - 15,3247. X32 + 6,2600. X34 + 8,0108. X40. - 5,0336. X42 + 0,6356. X44 + 6,0171. X46 = X

Xxxxxxx xxx zjišťování xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxxx. x xxxxxx pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x tabulce 2 xx mezní hodnota xxx xxxxx cizí xxx xxxxx, xxxxx 2,7 %, xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx tuk, palmový xxxx xxxx palmojádrový xxx s detekčními xxxxxx 26,8, 12,5 x 19,3 % xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx, pokud byly xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx velmi xxxxxx množství. Xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 2 xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx tuku, s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxx hodnoty X

Xx-xx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xx 14 xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx těchto xxxxxx xxxx, musí xxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku xxxx xxxxxxx všechny xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 x xxxxxxxxxxx xxxxxx (2). Jestliže xx dosazením xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx S, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx jediného x xxxx xxxxxx x tabulky 3, xx vzorek s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx cizího tuku x mléčném xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx v xxxxxxx 2 neumožňuje xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx tuku.

Tabulka 3

Xxxxx xxxxxxx S xxx mléčné xxxx

V xxxxxxx 4 jsou xxxxxxx detekční xxxxxx xxx různé xxxx xxxx x 99 % xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx minimální xxxxxxxx xxxxxx xxx nejlepší xxxxxx mléčného xxxx x tabulky 2. Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Ačkoliv xxxx uvedené xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx mírně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxx je xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx cizích xxxx. Intervaly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx jednoho xxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxx xxxxxx stanovené x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 99 % přidáním xxxxxx tuku do xxxxxxxx xxxx x %

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx X xx xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx 4).

9. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tuků

Pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx cizích tuků xx xxxxxx mléčného xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X(%) = 100.|(100 – X)/(100 - S_F)|,

kde X xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx mléčném xxxx. Xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx cizího tuku x xxxxxxxx tuku xx výše uvedeného xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx se k xxxxxxxx tuku xxxxx xxxxxxx cizí xxx, xxx X_X x xxxxxxxx vzorci xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxx cizích xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx S se xxxxx dosazením xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx x vypočtením xxxxxxxx xxxxxxx (X_X = 7,46). Xxxxx xxxxxxxxxxxxx výsledky x xxxxxxxx jakéhokoliv xxxxxx xxxx xx získají xxxx použitím vzorce xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx lůj (xxxxxxx 2) x xxxxxxx xxxxxxx X_X 10,57.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx tuků xxxxx, xxxx se xx xxxx uvedeného xxxxxx xxxxxxx následující xxxxxxx X_X x x xxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxxx vzorec pro xxxx xxx:

Xxxxxxx 5

Hodnoty XX xxxxxxx xxxxxx xxxx

10. Xxxxxx xxxxxxx detekční xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx objemech x xx xxxxxxxx xx reprezentativnosti vzorků xxxxxxxx tuku.

Bylo xx xxxxx provádět xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx odvozeny xxxxxx xxxx xxxx xx, xxxxx byly xxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx jednotlivých zemí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxx není nutné xxxxxxxx xxxxxxx počítačové xxxxxxxx, xxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx triglyceridů xxxxxxx x tabulce 2 x pokud xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx čtverců.

Při xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxx v xxxxxxx 3 x xx xxxxxxxx xxxxxxxx krmení, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx krmení xxxx xxxxxx xxxx krmným xxxxxxx nebo Ca-mýdly, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.. Tyto xxxxxx xxxxxxxx indikují xxxxxxxxxxxx xxxxxx tuk xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx podmínek xxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxx.).

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx mléčný xxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx. Xxxxxx ukazují xx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x neobvyklým xxxxxxxx tuku, xxx xxxx xx xxxx. x xxxxxxx xxxxx xxxxxx získané frakcionací xxxxxxxxxxx metodami xx xxxxxxxx teplot xxx 30 °X s xxxxxxx výtěžky xxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx zjištěna xxxxxx postupy, xxxx. xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kalorimetrií.

11. Xxxxxxxx metody

Určuje xx xxxxxx mléčného xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 2 x xxxxxxxxx X x tabulky 3.

11.1 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx rozdíl xxxx hodnotami S xxxx xxxxxxxxx, která x stejného xxxxxxxxx xxxxxx provedl v xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxxx přístroje/stejné xxxxxxxx, stejná xxxxxxxxx):

Xxxxxxx 6

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x) pro různé xxxxxx

11.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxx X dvou xxxxxxxxx, xxxxx u stejného xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx za různých xxxxxxxx (xxxxx osoby, xxxxx xxxxxxxxx) v xxxxx xxxx.

Xxxxxxx 7

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (R) xxx různé xxxxxx

11.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x) a reprodukovatelnosti (X) lze xxxxxxxxx xxxxxxxx rozdíly xxx xxxxxxx xxxxxxxxx S x xxxxxxx 3 (xxxxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxxxxxx xxxxxxx jsou uvedeny x xxxxxxx 8.

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx rozdíly pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vzorce

11.4 Přijatelnost výsledků

Všechny xxxxxxxxxxx, xx dvě xxxxxxxxx xxxxx zaokrouhlené xxxxxx xxxxxxxxxxxx X24, X26, C28 xx X54, xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100.

Výsledky xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx S x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nepřesáhne xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x x xxxxxxx 6, xxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx splněn.

Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx chromatografie, x xxxxxxx xxxxxxx kolony xx xxxxx xxxx xx to, xxx xxx 10 opakovaných xxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxxxxxxx x minimálními xxxxxxxxx X x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nepřesáhl xxxxxxxx x. x, xxx x = 1,58 (xxx 10 xxxxxx, xxx literaturu [16]) x xxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx vzorce x xxxxxxx 6.

12. Citované xxxxx

13. Xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxx of xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx by xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; Xxx. x. VI/5202/90-EN, XX/2645/91.

2. Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: Xxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxx xx 100 different xxxxxxx of xxxxxxxxx xxxxxxx periods xxxx 11 EEC countries;. Xxx. 4. XX/4577/93.

3. Xxxxxx Xxxxxxxxxx společenství: Xxxxxxxxxxxxx of xxxxxxx xxxx xxx first, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxx and xxxxx XXX xxxxxxxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xx triglycerides xx milk fat; Xxx. č. VI/2644/91, XX/8.11.91, VI/1919/92, XX/3842/92, XX5317/92? VI/4604/93.

4. Xxxxx, X.X.: Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxx-xxxx xxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxx-xxxx xxxx. Dairy Xxxxxxxx 47, 295-303 (1980).

5. Precht, D., Xxxxx, X.: Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxx xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. 2. Xxxxxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxx Hilfe xxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 41406-410 (1986).

6. Xxx, W., Xxxxx, A., Xxxxxx, X.: Xxx Nachweis xxx Xxxxxxxxx in Xxxxxxxxx üxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, Öxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx. Xxxxxxx 5, 42 29-35 (1987).

7. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx Fetten xxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx, Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42143-157 (1989).

8. Precht, D.: Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx., Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42119-128 (1990).

9. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Triglyceridanalyse xxx Xxxxxxxxx. Kieler Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 42139-154 (1900).

10. Xxxxxx, X.: Control xx xxxx xxx xxxxxx xx gas xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx. 43 (3) 219-242 (1991.

11. Precht, X.: Xxxxxxxxx of xxxxxxxxxxx xxxx xxx by xxxxx xxxx and xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx Xxx. Xxxxxxx. 93538-544 (1991).

12. Xxxxxx, D: Xxxxxxxxx for xxxxxxx xxx xx xxxx xxx. X. Qualitative xxxxxxxxx xx triacylglycerol xxxxxxxx. XX Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx mixtures. Z. Xxxxxxx. Unters. Xxxxxx. 194 1-8, 107-114 (1992).

13. Xxxxxx X.: Xxx chromatography xx xxxxxxxxxxxxxxxx and xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx XXX Xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxx xx lipids, x. 123-138, Ed. X.X. Xxxxxxxxx, X. Xxxxx, X. Sherma, XXX Press, Xxxx Xxxxx (1993).

14. Precht, X., Xxxxxxxxx, X.: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx short xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx Xxxx 4 16-17 (1993).

15. Xxxxxxxxx, X., Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx of xxxxxxxxxxxxx in xxxx xxx. Chromatographia 39 (5/6) 265-270 (1994).

16. Xxxxxx, X.: Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx, Erster Xxxx, Xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx. Springer Xxxxxx, xxxxxx, X. 378 (1970).

[1] Xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx, xxx X. Xxxxxx, X. Molkentin: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analysis xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxxxx News 4, 16-17 (1993).

[2] Xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxxxxx xxxxx xxxx jsou xxxx. Extrelut, Gas XxxxxX, Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků, xxxxx lze xxxxxx xx specializované obchodní xxxx. Xxxx informace xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx mu xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx konkrétní xxxxxxx. Xxxxxxxx zrnitosti bylo xxxxxxxxx na xxxxxxxx XX (x) podle XX 410:1988 "British Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx".

[4] Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx.

XXXXXXX XXXX

XXXXXX NAŘÍZENÍ XXXXXXXXX X XXXXXX XXXX XXXXXXXXXX

- Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 1216/68 xx xxx 9. xxxxx 1968, xxxxxx xx stanoví xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zemí [1], ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 222/88 xx xxx 22. prosince 1987, xxxxxx se x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx předpisy x xxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx [2];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 3942/92 xx xxx 22. xxxxxxxx 1992, xxxxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x stigmasterolu x xxxxxxxx xxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxxxx (XX) x. 175/1999, xxxxxx se xxxx nařízení (XXX) x. 3942/92, (ES) x. 86/94, (ES) x. 1082/96 x (XX) x. 1459/98, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx [4];

- Nařízení Xxxxxx (XX) x. 86/94 xx xxx 19. xxxxx 1994, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx x xxxxx [5], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 175/1999;

- Nařízení Komise (XX) x. 2721/95 xx dne 24. xxxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x rutinních xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx [6];

- Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1080/96 ze dne 14. xxxxxx 1996, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií x xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx mléku a xxxxxxx/xxxxxxxxxxx [7];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1081/96 xx dne 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx mléka x xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 690/92 [8];

- Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1082/96 xx dne 14. xxxxxx 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx ethylesteru xxxxxxxx xxxx-xxx-8xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx [9], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 175/1999;

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1854/96 xx dne 26. xxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx určených xxx analýzu x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx [10], xx znění xxxxxxxx (XX) x. 881/1999 [11];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 880/98 xx xxx 24. xxxxx 1998, kterým xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxx x xxxxx [12];

- Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1459/98 ze xxx 8. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx [13], xx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 175/1999.

[1] Úř. věst. X 198, 10.8.1968, x. 13.

[2] Xx. xxxx. L 28, 1.2.1988, s. 1.

[3] Xx. věst. X 399, 31.12.1992, s. 29.

[4] Úř. xxxx. X 20, 27.1.1999, x. 22.

[5] Úř. xxxx. X 17, 20.1.1994, x. 7.

[6] Xx. xxxx. L 283, 25.11.1995, x. 7.

[7] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 13.

[8] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, s. 15.

[9] Xx. xxxx. X 142, 15.6.1996, x. 26.

[10] Xx. věst. X 246, 27.9.1996, x. 5.

[11] Xx. xxxx. X 111, 29.4.1999, x. 24.

[12] Xx. věst. L 124, 25.4.1998, x. 16.

[13] Xx. věst. X 193, 9.7.1998, x. 16.