Plné znění - 32001L0022

Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/22/XX

xx xxx 8. března 2001,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x metody xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx maximálních limitů xxxxx, xxxxxx, rtuti x 3-XXXX x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 85/591/XXX xx dne 20. xxxxxxxx 1985 x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x analýzu xxx sledování xxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx [1], a xxxxxxx xx xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 315/93 xx xxx 8. února 1998, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách [2], xxxxxxx, že xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx musí xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx [3], xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxx x 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX) v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx metody odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx Xxxx 89/397/XXX xx xxx 14. xxxxxx 1989 o xxxxxxx xxxxxx nad potravinami [4] xxxxxxx obecné xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx potravinami. Xxxxxxxx Xxxx 93/99/EHS xx xxx 29. xxxxx 1993 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx nad xxxxxxxxxxx [5] zavádí xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx laboratoře pověřené xxxxxxxxx státy xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxx odběru xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx roli xxx xxxxxxxxx reprezentativních xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek, xxxxx xxxxx být x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(5) Xx xxxxxxxx 85/591/XXX byla xxxxxxxxx xxxxxx kritéria xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x metody xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx nezbytné xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx pověřené xxxxxxxxx xxxxxxxxx metody xxxxxxx se srovnatelnými xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

(6) Ustanovení xxxxxxxx xx metod xxxxxx vzorků a xxxxx analýzy byla xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx vědeckých x xxxxxxxxxxx znalostech.

(7) Xxxxxxxx této směrnice xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Stálého xxxxxx xxx potraviny,

PŘIJALA XXXX SMĚRNICI:

Xxxxxx 1

Členské státy xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxx, xxxxxx, xxxxx x 3-XXXX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X této xxxxxxxx.

Článek 2

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx veškerá xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx a metody xxxxxxx použité xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti x 3-XXXX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x příloze XX xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 5. xxxxx 2003. Xxxxxxxxxx x xxxx uvědomí Xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx přijatá členskými xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx takový odkaz xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Způsob xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx státy.

Xxxxxx 4

Tato xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.

X Xxxxxxx dne 8. března 2001.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. věst. X 372, 31.12.1985, x. 50.

[2] Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.

[3] Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1.

[4] Xx. xxxx. X 186, 30.6.1989, x. 23.

[5] Úř. xxxx. X 290, 24.11.1993, x. 14.

XXXXXXX I

METODY ODBĚRU XXXXXX XXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXX, XXXXX X 3-XXXX V XXXXXXXX XXXXXXXXXXX

1. ÚČEL A XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx určené xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx olova, xxxxxx, xxxxx x 3-XXXX x potravinách musí xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Takto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx reprezentativní xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, z nichž xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x nařízení (XX) x. 466/2001 xx xxxxxx na základě xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorcích.

2. DEFINICE

3. XXXXXX XXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxx xxx proveden oprávněným xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxx států.

3.2 Xxxxxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx x xxx přípravě xxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx ovlivnit xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx x 3-MCPD, xxxxxxxxxx xxxxxxxx analytické xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx odeberou xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže. Xxxxxxxx od xxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx v protokolu xxxxx xxxx 3.8.

3.5 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx připraví xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Měl xx xxx hmotnost xxxxxxx 1 kg, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxx-xx se xxxxx x xxxxxxx xxxxxx.

3.6 Rozdělení souhrnného xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, obchodní (xxxxxxxx) x rozhodčí xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx (ochranné) x xxxxxxxx účely se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xx není x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Laboratorní xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx kontroly xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Balení x xxxxxxxx souhrnných x laboratorních vzorků

Každý xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxxx x inertního xxxxxxxxx, xxxxx poskytuje xxxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxxx, xxxxxxx analytu xxxxxxxx xx xxxxxxxxx stěnách xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx změně xxxxxxx xxxxxxxxxx a laboratorních xxxxxx, xx které xxxx dojít xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3.8 Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx x laboratorních xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x úředním xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx odběru x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X každém xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx protokol, xxxxx xxxxxx jednoznačnou identifikaci xxxxx a x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxx vzorků x další xxxxx, xxxxx xxxxx být xxx analytika xxxxxxxx.

4. XXXXX XXXXXX VZORKŮ

Odběr xxxxxx by měl xxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, kde xxxxxxxx xxxxxxxx do potravního xxxxxxx x xxx xxx rozlišit xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx reprezentativní xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.1 Xxxxx dílčích xxxxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx lze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx, stačí x každé xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx, který bude xxxxxxxxx vzorkem. Xxxxx xx xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx obsahující xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny (XXX) xxxx tekutou xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx odběrem xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx způsobem.

Pro xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx z xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx 1. Dílčí xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnost. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.8.

Xxxxxxx 1: Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být odebrány xx xxxxx

Sestává-li xxxxx x jednotlivých xxxxxx, je xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx souhrnný xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx 2.

Xxxxxxx 2: Počet xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx), xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx-xx xxxxx x jednotlivých xxxxxx

5. XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX X XXXXX XXXX X XXXXX XXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx dvě xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit stanovený x xxxxxxxx (XX) x. 466/2001. Xxxxx xx xxxxxxxx, překročí-li xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

PŘÍLOHA II

PŘÍPRAVA XXXXXX X XXXXXXXX PRO XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX ÚŘEDNÍ XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX, KADMIA, XXXXX A 3-XXXX X URČITÝCH XXXXXXXXXXX

1. XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx laboratorní xxxxxx, xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX POSTUPY PŘÍPRAVY XXXXXX XXX OLOVO, XXXXXXX X RTUŤ

Existuje xxxxx uspokojivých specifických xxxxxxx xxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx x návrhu xxxxx XXX "Xxxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxxx prvků - Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx" se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (^a), xxx xxxxxxx xxxxx xxx i xxxx xxxxxxx.

X každého postupu xxxx být dodržena xxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx, xxxxxx x xxxx xxxx: pokud xx xxxx celé, musí xxx vnitřnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxxxx,

- xxxxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx část x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 466/2001.

3. METODY ANALÝZY, XXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXX, X XXXXXXXXX XX XXXXXX XXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx:

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx analýzy použité xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být, xxxxxxx xx to xxxxx, v xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x 2 přílohy xxxxxxxx 85/591/EHS.

Pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 35 xxxxxxx xxxxxxxx Komise (XXX) x. 2676/90 [1], xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx.

3.3 Xxxxxxxxxx požadavky

3.3.1 Xxxxxxx xxxxx, xxxxxx a xxxxx

Xxxxxxxxxx metody xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx olova, xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx předepsány. Laboratoře xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx účelem validace xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 3: Xxxxxxxx xxxxxxxx metod xxxxxxx olova, kadmia x rtuti

3.3.2 Xxxxxxx 3-XXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 3-XXXX xxxxxx předepsány. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxx xxxxxxxx uvedená x tabulce 4. Xxxxxxxx materiály použité x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx možnosti obsahovat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 4 (^x).

Xxxxxxx 4: Pracovní kritéria xxxxx xxx xxxxxxx 3-XXXX

3.4 Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x výpočet xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xx možné, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxx k "Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx xxx Use of Xxxxxxxx Information in Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx" (Harmonizovaným xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x výtěžnosti xxx analytických xxxxxxxx) (^x), vypracovaným xxx xxxxxxxx IUPAC/ISO/AOAC.

Uvede se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx. Musí být xxxxxx způsob xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx.

3.5 Xxxxx xxxxxxx xxx laboratoře

Laboratoře musí xxxxxxxx xxxxxxxxx směrnice 93/99/XXX.

3.6 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx jednotkách jako xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 466/2001.

XXXXXXXXXX

(^x) Xxxxx xxxxx xxXX 13804 "Xxxxxxxxx — Stanovení xxxxxxxxx xxxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxx x všeobecné xxxxx", XXX, Rue xx Stassart/Stassartstraat 36, X-1050 Brusel.

(^b) W. Xxxxxxx, "Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx Xxxxxxx for Xxxxxxxxxx xx Xxxxx xxx Drugs", Xxxx. Xxxx., 1982, x. 54, 67X-76X.

(^x) Xxxxxx xx Analysis xx xxxxxxxxx 3-Xxxxxxxxxxxxxxxxx-1,2-Xxxx xx Xxxx xxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxx Mass Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx, předloženo XXX XX 275 x XXXX Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx také xxxx "Xxxxxx xx xxx Xxxxxxxxxx Cooperation xxxx 3.2.6: Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx the Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xx Xxxx'x xxxxxxxxxxxxxxx regarding 3-MCPD xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxx").

(^x) XXX/XXXX/XXXXX Xxxxxxxxxx Guidelines xxx xxx Xxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xx Analytical Xxxxxxxxxxx. Xxxxxx Xxxxxxx Xxxxxxxx, Xxxxxx X. X. Xxxxxxx, Ales Xxxxxxx, Xxxx Willetts x Xxxxx Xxxx, Xxxx Xxxx. Xxxx., 1999, x. 71, 337-348.

[1] Xx. věst. X 272, 3.10.1990, s. 1.