Směrnice Komise 92/2/EHS
ze xxx 13. xxxxx 1992,
xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx spotřebě
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/108/XXX ze xxx 21. prosince 1988 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx týkajících xx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [1], a xxxxxxx xx xxxxxx 11 xxxxxxx směrnice,
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx by měla xxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx členské xxxxx mohou používat xxxx xxxxxxx validované xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pohybu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x nenarušují xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže;
vzhledem x xxxx, že xx xxxxxxx záznamů xxxxxxx xxxxxxx postupem stanoveným xx xxxxxxxx Xxxxxx 92/1/XXX ze xxx 13. xxxxx 1992 x xxxxxxxx teploty x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x v úložných x xxxxxxxxxxxx prostorech xxx hluboce xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [2] x při xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 5 směrnice 89/108/XXX mohou xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxx xxxxxxxx je v xxxxxxx xx směrnicí Xxxx 89/397/EHS xx xxx 14. xxxxxx 1989 x xxxxxx xxxxxxxx potravin [3], x zejména s xxxxxx 4 x 14 xxxxxxx směrnice;
vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx x souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx potraviny,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxx kontrole teplot xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx ustanovení xxxxxx I x XX xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx směrnice xx xxxx xxxx použít xxxxx x xxxxxxx, xx xx kontrole xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 89/108/XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin určených x xxxxxx spotřebě.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 1 x v xxxxxxxxx X a II xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx použily jiné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nejsou překážkou xxxxxxx pohybu hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx pravidlům xx základě metody xxxxxxx v příloze XX xxxx směrnice.
Avšak x případě rozdílů xx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxx xxxxx uvedou x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x touto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1993.
Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx odkaz xx xxxx směrnici nebo xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx státy.
Xxxxxx 4
Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu dne 13. ledna 1992.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx Xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 34.
[2] Xx. věst. X 34, 11.2.1992, x. 28.
[3] Xx. xxxx. X 186, 30.6.1989, x. 23.
PŘÍLOHA X
XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXX ZMRAZENÝCH XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX
1. Xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx
Xxx x xxxxxxxx vybraných xxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx byla xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx k nejteplejším xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx se xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx kritických xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx: xxxxxx dveří (xxxxx a xxxxx xxxxxx), xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x dolní xxxxxx) x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx vracejícího se x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx xx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx všech xxxxxxx (xxx stabilizaci xxxxxxx).
1.2. Xxxxxxxx
x) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx během xxxxxxxx:
xxxxxxxxx xx x vrchní x xxxxxx části xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx nebo x xxxxxxx křídla xxxxx.
x) Xxxxx vzorků během xxxxxxxx:
Xxxxx xxxx xxxxxx x těchto xxxxxxxxxx xxxx:
- z xxxxxx x spodní xxxxx xxxxxxx, x místech xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx dveří,
- z xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx (x xxxxx xx možná xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx),
- xx xxxxxx xxxxxxx,
- xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xx xxxxx nejblíže xxxxxxxx xxxxxxxx),
- x xxxxxxxx x spodních rohů xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxx x proudu xxxxxxx xxxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxxxx).
1.3. Prodejní xxxxxxx boxy
Ke xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxx xx xxx xxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
XXXXXXX II
METODA MĚŘENÍ XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX URČENÝCH X XXXXXX XXXXXXXX
1. Xxxxxx x xxxxxx použití
Podle xx. 1 xxxx. 2 xxxxx odrážky xxxxxxxx 89/108/XXX xxxx xxx teplota x xxxxx výrobku xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx hodnotě -18 °C nebo xxxxx, popřípadě x xxxxxxxx výkyvy ve xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx podle článku 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx zaznamenávání teploty xxxxxx vhodného xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx přílohy X.
3. Xxxxxxxx xxxxxxx
"Xxxxxxxx" xx xxxxxx teplota xxxxxx x xxxxxx stanoveném xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxx vybavení
4.1. Zařízení x xxxxxx teploty
4.2. Xxxxxxxx k xxxxxxxxx xx výrobku
Použije se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx je xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx přístroje musí xxxxxxxx tyto specifikace:
a) xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx tří xxxxx devadesátiprocentního rozdílu xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxx vykazovat xxxxxxxx ± 0,5 °C x xxxxxxx xxxxxx -20 °C xx +30 °X;
x) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx o více xxx 0,3 °C xxxxx provozu xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx -20 °X xx +30 °X;
x) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 0,1 °X;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx měla být xxxxxxxxxx kontrolována;
f) xxxxxxxx xx xxx mít xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx;
x) teplotní čidlo xx mělo xxx xxxxxx čistitelné;
h) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx citlivá xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx tak, xxx zajišťovala dobrý xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx zařízení xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vlivům xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxx xxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x pronikání xx výrobku xx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx měla xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx co xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx.
6.2. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, aby xxxxx xxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx vytvořit xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xx čidlo xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx měl zajišťovat xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xx typu xxxxxxx (jak xx xxxxxxx v bodě 6.3.).
6.3. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostředí. Xxxxxx xx xxxxxxx takto:
a) Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx umožňují, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx čidlo xx xxxxxxx 2,5 xx xx povrchu xxxxxxx.
x) Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx a), xxxx xx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx od xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxx xxxxxxxxx není xxxxx vzhledem k xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx teploty (například xxxxxx); x těchto xxxxxxxxx by xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx měla xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx čidla s xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx poté, xx xx její xxxxxxx xxxxxxxxxxx.