Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/EHS
ze xxx 13. xxxxx 1992,
xxxxxx se stanoví xxxxxx odběru xxxxxx x metoda analýzy Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 89/108/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1988 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx [1], x xxxxxxx na xxxxxx 11 uvedené směrnice,
vzhledem x tomu, že xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx by měla xxx kontrolována;
vzhledem k xxxx, že členské xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxx záznamů teploty xxxxxxx xxxxxxxx stanoveným xx směrnici Komise 92/1/XXX ze xxx 13. xxxxx 1992 x kontrole teploty x xxxxxxxxxxx prostředcích x v xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx prostorech xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [2] x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx požadovaných v xxxxxx 5 směrnice 89/108/XXX mohou xxxxxxx xxxxx x případech, xxx xxxxxxxxx odůvodněná xxxxxxxxxx, přistoupit k xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx tato xxxxxxxx je x xxxxxxx xx směrnicí Xxxx 89/397/XXX xx xxx 14. června 1989 o úřední xxxxxxxx xxxxxxxx [3], x xxxxxxx s xxxxxx 4 a 14 xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx této směrnice xxxx v souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aby xx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx X a XX této xxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze II xxxx xxxxxxxx xx xxxx může xxxxxx xxxxx x případě, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx odůvodněná xxxxxxxxxx x překročení xxxxxxx xxxxxxx teplot uvedených xx xxxxxxxx 89/108/EHS x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Zavedení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xx. 1 odst. 1 x v xxxxxxxxx X x XX xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx použily jiné xxxxxxx validované xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pohybu hluboce xxxxxxxxxx potravin uznaných xx vyhovující xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX této xxxxxxxx.
Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získané xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Článek 3
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx právní x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1993.
Xxxxxxxxxx o xxxx uvědomí Xxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx přijatá xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx odkaz xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx odkazu xx xxxxxxx členské xxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxx směrnice xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 13. xxxxx 1992.
Za Xxxxxx
Xxxxxx Bangemann
místopředseda
[1] Xx. věst. X 40, 11.2.1989, x. 34.
[2] Xx. xxxx. X 34, 11.2.1992, x. 28.
[3] Xx. věst. X 186, 30.6.1989, x. 23.
PŘÍLOHA X
XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX URČENÝCH X XXXXXX XXXXXXXX
1. Xxxxx xxxxxx xxx kontrolu
Typ x množství xxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxx, aby jejich xxxxxxx byla reprezentativní xxxxxxxx x nejteplejším xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx se xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx míst x xxxxxxxxxxxx skladu, xxxxxxxxx: blízko dveří (xxxxx a xxxxx xxxxxx), blízko xxxxxx xxxxxxxxxxxxx skladu (xxxxx x xxxxx xxxxxx) x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx vracejícího xx x chladicí jednotce. Xxxx xx xx xxxx x úvahu xxxx uložení xxxxx xxxxxxx (pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx).
1.2. Xxxxxxxx
x) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx přepravy:
odebírají xx x vrchní x spodní části xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx x otvírací xxxxx x každých xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
x) Xxxxx xxxxxx během xxxxxxxx:
Xxxxx čtyř xxxxxx x těchto kritických xxxx:
- z xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, x místech xxxxxxxxxx k otvírací xxxxx dveří,
- x xxxxxxxx zadních rohů xxxxxxx (x xxxxx xx xxxxx nejvzdálenějším xx xxxxxxxx jednotky),
- xx xxxxxx xxxxxxx,
- xx středu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (co xxxxx xxxxxxxx chladicí xxxxxxxx),
- z vrchních x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxx x proudu vzduchu xxxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx jednotky).
1.3. Prodejní xxxxxxx boxy
Ke xxxxxxxx xx musí xxxxxxx xxxxxx x každého xx tří xxxx, xxxxx xxxx reprezentativní xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxx uvnitř použitého xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
XXXXXXX II
METODA XXXXXX XXXXXXX HLUBOCE XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX SPOTŘEBĚ
1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xx. 1 xxxx. 2 první odrážky xxxxxxxx 89/108/EHS xxxx xxx teplota x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx -18 °X nebo xxxxx, xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx metody
Měření xxxxxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxx spočívá x xxxxxxx zaznamenávání xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx odebraného xxxxx xxxxxxx I.
3. Xxxxxxxx xxxxxxx
"Xxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx prostřednictvím teplotně xxxxxxx části xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
4.1. Xxxxxxxx x měření xxxxxxx
4.2. Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx kovový nástroj xxxx je průrazník xxxx, xxxxx xxxxx xxxx nebozez, xxxxx xx xxxxxx čistí.
5. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx přístroje xxxx xxxxxxxx xxxx specifikace:
a) xxxx xxxxxx dosahuje x rozmezí xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx odečtem;
b) xxxxxxxx xxxx vykazovat xxxxxxxx ± 0,5 °X x rozsahu xxxxxx -20 °X xx +30 °X;
x) xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxx x xxxx xxx 0,3 °C xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx -20 °C xx +30 °X;
x) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty x xxxxxxxxxx 0,1 °X;
x) xxxxxxxx přístroje xx xxxx xxx xxxxxxxxxx kontrolována;
f) xxxxxxxx xx měl mít xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx;
x) teplotní xxxxx xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx;
x) část xxxxxxxx xxxxxxxx citlivá xx xxxxxxx xxxx xxx navržena xxx, xxx xxxxxxxxxxx dobrý xxxxxxx kontakt x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx nežádoucím xxxxxx xxxxxxxxx kondenzací xxxxxxxx.
6. Xxxxxx xxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx k xxxxxxxxx xx výrobku by xxxx být xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx metoda xxx xxxxxxxxxxxx xx měla xxxxxxxx, xxx se xxxxxxx obou xxxxxxxx xxxxxxxxxx co xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx.
6.2. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx obecně xxxxxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx výrobku. Xx xxxxx nezbytné vytvořit xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xx kterého xx xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx otvoru xx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx (xxx xx xxxxxxx x xxxx 6.3.).
6.3. Xxxxxx teploty xxxxxx výrobku
Při přípravě xxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xx měl vzorek xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx takto:
a) Xxxxx to xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx předchlazené xxxxx xx xxxxxxx 2,5 xx xx xxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x), mělo xx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx do xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, která xx xxxxx trojnásobku xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx vzhledem k xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx); v xxxxxx xxxxxxxxx by xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx potraviny xxxx xxxxxxxx vložením xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx čidla x xxxxxx xxxxx do xxxxxx balení xxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx teplota xx xxxxxx poté, xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.