EPIS® Právní systém | Plné znění

Xxxxxxxx Komise (XXX) x. 2568/91

xx dne 11. xxxxxxxx 1991

o xxxxxxxxxxxxxxxxx olivového xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx a x příslušných xxxxxxxx xxxxxxx

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx xx nařízení Xxxx x. 136/66/XXX xx xxx 22. xxxx 1966 x xxxxxxx xxxxxxxx organizace xxxx x oleji x xxxx [1], naposledy xxxxxxxxx nařízením (XXX) x. 3577/90 [2], x zejména xx xxxxxx 35a uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx x. 136/66/XXX obsahuje xxxxxxxx x definice xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx oleje x xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xx trh x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, v xxxxx xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, jakož x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, aby xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxx jiná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx olivového xxxxx xx nutno xxxxxxxx v xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; že xx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; že x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx povolit xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x členských xxxxxxx x xxxxxxxxx, xx v případě xxxxxxxxxx výsledků xxxxx xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx olivového xxxxx x metod xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 15 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxx hodnocení organoleptických xxxxxxxxxx panenského xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx sestavení xxxxxxxxxx komisí x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx; xx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx třeba pevně xxxxxxxx; že x xxxxxxx xx potíže, x nimiž se xxxxxxx členské xxxxx xxxxxxx xxx sestavování xxxxxxxxxx xxxxxx posuzovatelů, xx nutno xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v jiných xxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx je nutno xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx stanovení obsahu xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx x xxxxx xxxxxxxx fungování xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxx olivový xxxx xxxxxxx xx obalů xxxx xxxxxxx tohoto xxxxxxxx v platnost xxxxxxx xxxxx omezeného xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 1058/77 [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 1858/88 [4];

xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx lhůtě xxxxxxxxx xxxx předsedou,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. Xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx stanoveným x xxxxxx 1, 2 x 3 xxxxxxx I xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx olivové xxxxx xx xxxxxx xxxx 1 xxxx. x), x) x x) xxxxxxx nařízení x. 136/66/XXX.

2. Xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 4 xxxxxxx I xxxxxx xxxxxxxx, je považován xx lampantový xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxx 1 xxxx. x) přílohy xxxxxxxx x. 136/66/XXX.

3. Xxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 5 xxxxxxx I xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx ve xxxxxx bodu 2 xxxxxxx xxxxxxxx č. 136/66/XXX.

4. Olej x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx stanoveným v xxxx 6 přílohy X xxxxxx xxxxxxxx, xx považován za xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxx 3 xxxxxxx xxxxxxxx x. 136/66/XXX.

5. Olej s xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx odpovídají xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxx 7 xxxxxxx X tohoto nařízení, xx považován xx xxxxxx xxxxxxx xxxx x pokrutin xx xxxxxx bodu 4 xxxxxxx xxxxxxxx x. 136/66/XXX.

6. Xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, které odpovídají xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxx 8 přílohy X xxxxxx nařízení, xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx olivový xxxx x xxxxxxxx ve xxxxxx bodu 5 xxxxxxx nařízení x. 136/66/XXX.

7. Olej x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 9 přílohy X xxxxxx xxxxxxxx, xx považován za xxxxxxx xxxx z xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx 6 přílohy xxxxxxxx x. 136/66/EHS.

Článek 2

1. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx olejů uvedených x xxxxxxx X xx stanoví x xxxxxxx s těmito xxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx olejové, metodou xxxxxxxx x xxxxxxx XX,

- xxxxxxxxx peroxidového xxxxx metodou uvedenou x xxxxxxx III,

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx alkoholů xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx XX,

- xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze X,

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx metodou uvedenou xxxxxxxx XX,

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x triglyceridech vázaných x poloze 2 xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXX,

- xxxxxxxxx xxxxxx trilinoleinu metodou xxxxxxxx vpříloze VIII,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XX,

- stanovení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx XX a XX,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx x příloze XX,

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx uvedenou v xxxxxxx XXX, používanou x xxxxxxx s xxxxxxxxx 2,

- důkaz x xxx, že xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádí analytik — x xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx x degustaci, xx xxxxx xxxxxxxx příloha XXX. Xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx než ty, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, musí xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x ustanoveními xxxxxxx XII.

Případnou kontrolní xxxxxxx xxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x intervenčními xxxxxxxxxx xxxxx ustanovení přílohy XXX.

Článek 3

Zavedení xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 2 xxxxxxx xx 31. xxxxx 1992 xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud xx xxxxxxx xxxxx pohyb xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx Společenství. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx.

Xxxxx metody poskytnou xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 4

1. Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sestaví xxxxxxx xxxxx zkušební komise x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XII.

2. Xxxxx budou xxx xxxxxxx státy na xxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxxxxxxx, mohou xxxxxx služeb xxxxxxxx xxxxxx posuzovatelů xxxxxxxx x jiném xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 5

Doplňkové xxxxxxxx 2, 3 x 4 ke xxxxxxxx 15 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx nahrazují xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedenými x xxxxxxx XIV.

Xxxxxx 6

1. Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx oleje (xxxxxxxxxx 23069011 x 23069019) xx stanoví xxxxxxx uvedenou x xxxxxxx XX.

2. Obsah xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje x sušině.

Xxxxxx 7

Xxxxx jde x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx než xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XX, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 8

1. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxx přijatá k xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxx státy xxxxxxx Xxxxxx na začátku xxxxxxx xxxxxxxx souhrn xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx provedeným xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 39 xxxxxxxx x. 136/66/XXX.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxx (XXX) x. 1058/77 xx xxxxxxx.

Xxxxxx 10

1. Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx uvedená x xxxxxxx XII xx xxxx xxxxxxx xxx xxx 1. ledna 1992, s xxxxxxxx xxxxxxx, kdy se xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx nařízení x xxxxxxxx x xxxxxxx xx trh do 31. října 1992.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx použitelné xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Bruselu xxx 11. července 1991.

Za Xxxxxx

Xxx Mac Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. 172, 30.9.1966, x. 3025/66.

[2] Xx. xxxx. X 353, 17.12.1990, x. 23.

[3] Xx. věst. X 128, 24.5.1977, x. 6.

[4] Xx. věst. X 166, 1.7.1988, x. 10.

PŘÍLOHA

Obsah

Příloha X	Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx II:	Stanovení volných xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx XXX:	Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx XX:	Xxxxxxxxx xxxxxx a složení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx X:	Xxxxxxxxx obsahu a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx plynové xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx XX:	Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx
Xxxxxxx XXX:	Xxxxxxxxx nasycených xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2
Příloha XXXX:	Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx IX:	Spektrofotometrická xxxxxxx x ultrafialové xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx X X:	Xxxxxxx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx X X:	Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx XX:	Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x olivovém oleji
Příloha XXX:	Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx panenského xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx XIII:	Důkaz x tom, xx xxxxxxxx rafinace
Příloha XXX:	Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2, 3 x 4 ke xxxxxxxx 15 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx XX:	Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx XXX:	Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx%

Xxxxxxxxxx xxxxx xxx/X₂/xx

Xxxxxxxx-xxxx xxxxxxxxxxxx mg/kg(1)

Alifatické alkoholy xx/xx

Xxxxxxxx xxxxxx ky-seliny x xxx-xxx- ceridech xxxxxxxx v xxxxxx 2 %

Erythrodiol + xxxxx%

Xxxxxxxxxxx%

Xxxxxxxxxxxxxx%

Xxxxxxxxxxx%

Xxxxxxxxxxxx%

Xxxxxxxxxxxxxx% (2)

Xxxxx-7-xxxxxxxxxxxx%

Xxxxxxx celkem xx/xx

1. Extra xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

X 1,0

X 20

X 0,20

M 300

M 1,3

X 4,5

X 0,5

X 0,2

M 4,0

< xxxx.

x 93,0

M 0,5

x 1 000

2. Xxxxxxxx xxxxxxx olej

M 2,0

X 20

X 0,20

X 300

X 1,3

X 4,5

M 0,5

X 0,2

X 4,0

< xxxx.

x 93,0

X 0,5

x 1 000

3. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

X 3,3

X 20

X 0,20

X 300

X 1,3

X 4,5

X 0,5

M 0,2

X 4,0

&xx; xxxx.

x 93,0

X 0,5

x 1 000

4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

&xx; 3,3

&xx; 20

> 0,20

X 400

X 1,3

M 4,5

X 0,5

X 0,2

X 4,0

m 93,0

M 0,5

x 1 000

5. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

X 0,5

X10

X 0,20

X350

X 1,5

M 4,5

X 0,5

X 0,2

X 4,0

&xx; camp.

m 93,0

X 0,5

x 1 000

6. Xxxxxxx xxxx

X 1,5

X15

X 0,20

X350

X 1,5

X 4,5

X 0,5

X 0,2

X 4,0

&xx; xxxx.

x 93,0

X 0,5

x 1 000

7. Xxxxxx olivový xxxx x pokrutin

m 2,0

X 1,8

x12

X 0,5

X 0,2

X 4,0

x 93,0

X 0,5

x 2 500

8. Rafinovaný olivový xxxx x pokrutin

M 0,5

X10

X 0,20

X 2,0

x12

X 0,5

X 0,2

X 4,0

&xx; xxxx.

x 93,0

X 0,5

x 1 800

9. Xxxxxxx olej x xxxxxxxx

X 1,5

X15

X 0,20

X 2,0

&xx; 4,5

X 0,5

M 0,5

X 0,2

M 4,0

&xx; xxxx.

x 93,0

X 0,5

x 1 800

XXXXXXX II

STANOVENÍ XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

1. STANOVENÍ XXXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx. Obsah volných xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1.1. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

1.2. Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx činidla xxxx xxx xxxxxxx x. x., xxxx xxxxxxxxxxx xxxx odpovídající čistoty.

1.2.1. Xxxx xxxxxxxxxxxxx x 95 % xxxxxxxx 1:1 (X/X).

Xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xx vysoce hořlavý x může vytvářet xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxx používání xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx použitím xxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx (1.2.2) x xxxxx xx 0,3 ml xxxxx- ftaleinového roztoku (1.2.3) na 100 xx směsi.

Poznámka: není-li xxxxx použít diethylether, xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx. X xxxxxxx

xxxxxxx může xxx xxxxxxx xxxxxxxx 2-xxxxxxxxxx.

1.2.2. Xxxxxxxx draselný, xxxxxxxx ethanolický xxxxxx x xxxxxxxxxxx x(XXX) xxxxxxxxx 0,1 xxx/x, xxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,5 xxx/x.

Xxxxxx koncentrace xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx xxxx xxx známa x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pět dnů xxxx použitím x xxxxxxxxxxx x láhvi x xxxxxxx xxxx x gumovou zátkou. Xxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx zbarvený.

Poznámka: stabilní xxxxxxxx xxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx: xx xxxx se uvede 1000 xx xxxxxxxx x 8 x xxxxxxxxx draselného x 0,5 g xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx jednu hodinu xxxxx xxx zpětným xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. V destilátu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx dnů xx xxxxx stát x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xx též možné xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx: xx 1 000 xx xxxxxxxx xx přidá 4 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxx x xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx a x xx xx rozpustí xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

1.2.3. Xxxxxxxxxxxx, xxxxxx o xxxxxxxxxxx 10 x/x, x95%-96% xxxxxxxx (V/V), xxxx alkalická xxxx (x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx), xxxxxx x koncentraci 20 x/x, x 95 % - 96 % ethanolu (V/V).

1.3. Xxxxxxxxx x pomůcky

Obvyklé xxxxxxxxxxx přístroje x xxxxxxx, xx.:

1.3.1. xxxxxxxxxx xxxx,

1.3.2. Erlenmeyerova baňka xx 250 xx,

1.3.3.xxxxxx xx 10 xx x xxxxxxxx xxxxx 0,05 ml.

1.4. Xxxxxx

1.4.1. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx

(Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x filtrovaným vzorkem. Xxxxx celkový xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx méně než 1 %, xxxxxxx xx testování s xxxxxxxxxxxxx vzorkem.)

1.4.2. Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx mastných xxxxxxx (xxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx).

Xxxxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxx kyselin	Hmotnost xxxxxx (x)	Xxxxxxxx xxxxxx na (x)
&xx; 1	20	0,05
1 až 4	10	0,02
4 xx 15	2,5	0,01
15 xx 75	0,5	0,001
> 75	0,1	0,0002

Vzorek xx xxxxxx v Xxxxxxxxxxxxx xxxxx (1.3.2).

1.4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxx (1.4.2) xx xxxxxxxx x 50 xx 150 ml xxxxxx neutralizované xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (1.2.1).

Xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,1 xxx/x (1.2.2) (xxx xxxxxxxx 2), xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx fenolftaleinu xxxx xxxxx xxxxxxx 10 xxxxxx).

Xxxxxxxx: 1. Pokud xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx (1.2.2) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx: 2. Xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 10 ml xxxxxxx xxxxxxxxx draselného x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x, xx nutno xxxxxx roztok o xxxxxxxxxxx 0,5 xxx/x.

Xxxxxxxx: 3. Pokud xx xxxxx xxxxxxx roztok xxxxxx, je nutno xxxxxx dostačující xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (1.2.1), aby xxxxxx byl xxxx xxxx.

1.5 Výpočet xxxxxx xxxxxxx mastných kyselin xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx volných xxxxxxxx xxxxxxx x % hmotnostních xx xxxxxxxx xxxxx vzorce:

kde

V = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx x xx;

x = xxxxxx xxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx/x;

X = molární xxxxxxxx x x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx (= 282);

x = xxxxxxxx xxxxxx x x.

Xx xxxxxxxx se xxxxxxxx aritmetický xxxxxx xxxx stanovení.

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXX

xxxx metoda xxxxxxxx xxxxxx stanovení xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXXX

xxxx metoda xxxxx xxx živočišné x xxxxxxxxx xxxxx x xxxx.

3. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx ve xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx aktivního xxxxxxx xx kg, xxxxx xxxxxxx xxxxx draselný xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. PODSTATA

Reakce xxxxxx x xxxxxxx draselným x xxxxxxx kyseliny xxxxxx a xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx uvolněného jodu xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

5. PŘÍSTROJE

Všechna zařízení xxxx být zbavena xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx: zábrusy nesmí xxx xxxxxx tukem.

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxx na 3 xx.

5.2 Xxxxx xx 250 xx xx xxxxxxx, předem xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx inertním xxxxxx (xxxxx, xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx).

5.3 Xxxxxx xx 25 xxxx 50 xx, x xxxxxxxx xxxxx 0,1 ml.

6. CHEMIKÁLIE

6.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x. x., xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx suchého xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxx octová xxxxxxx x. x., zbavená xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx plynu.

6.3 Xxxxx draselný, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, čerstvě xxxxxxxxxx, zbavený xxxx x xxxxxxxxx.

6.4 Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx x koncentraci xxxxxx 0,01 xxxx 0,002 xxx/x, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

6.5 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx 10 g/l, čerstvě xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

7. XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x skladovat v xxxxx x chladu xx zcela naplněném xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabroušenou xxxxxxxxx, xxxx korkovou xxxxxx.

8. XXXXXX

Xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.1) xxxx x xxxxx (5.2) x xxxxxxxxx na 0,001 x s xxxxxxx xx xxxxxxxxx peroxidové xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx X₂/xx)	Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x)
0 xx 12	5,0 xx 2,0
12 xx 20	2,0 xx 1,2
20 až 30	1,2 až 0,8
30 xx 50	0,8 xx 0,5
50 xx 90	0,5 xx 0,3

Z xxxxx (5.2) xx vyjme xxxxx x xxxxx xx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx se 10 xx chloroformu (6.1). Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx zamícháním. Xxxxx xx 15 ml xxxxxxxx octové (6.2) x xxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (6.3). Xxxxx xx ihned uzavře, 1 xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxx 5 xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx 15 °X a 25 °X.

Xxxxx xx xxxxxxxxx 75 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx jod xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku (6.5) xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx protřepávání titruje xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (6.4) při xxxxxxx xxxxxxxxxxx 0,002 mol/l xxxxxxx pro předpokládané xxxxxxxxxx číslo xx 12, nebo xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx číslo větší xxx 12.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx dvě xxxxxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx přesáhnou 0,05 xx roztoku xxxxxxxxxx sodného o xxxxxxxxxxx 0,01 mol/l (6.4), xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

9. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx (XX) xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx aktivního xxxxxxx xx xx xx xxxxxxxx podle xxxxxx:

XX = V x X x 1000/X

X = xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (6.4), xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x ohledem xx xxxxx xxxxx;

X = xxxxxx molarita xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx (6.4);

x = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x g.

Za výsledek xx považuje xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx stanovení.

PŘÍLOHA IV

STANOVENÍ XXXXXX X XXXXXXX ALIFATICKÝCH XXXXXXXX POMOCÍ XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx alifatických xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx.

2. XXXXXXXX METODY

Zmýdelnění xxxxxx xxxxx, x xxx je xxxxxx 1-xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx x extrakce nezmýdelnitelných xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxxxxxxxxxxx podílu oddělí xxxxxxxxxx xxxxxx. Alkoholy xxxxxxxx ze xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx plynové xxxxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX A XXXXXXX

3.1 Xxxxx na 250 ml xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx.

3.3 Xxxxx na 250 xx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx tenkovrstvou xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x rozměrech 20 x 20 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx lampa x xxxxxxx délkou 366 xxxx 254 xx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx na 100 µx x 500 µx.

3.7 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx x pórovitou xxxxxx X3 (pórovitost 15 xx 40 µm) x xxxxxxx přibližně 2 cm x xxxxx 5 xx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx zábrusem 12/21.

3.8 Xxxxxxxx baňka xx 50 ml x xxxxxxxx xxxxxxxx 12/21 pro xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.7).

3.9. Xxxxxxxx xx 10 xx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxx.

3.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro použití x kapilární kolonou x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx složeným:

3.10.1 z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx komory, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx ± 1 °C;

3.10.2 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx) s xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx;

3.10.3 x xxxxxxx-xxxxxxxxxxx detektoru xx xxxxxxxxxxx;

3.10.4 x xxxxxxxxxxx xx zapisovačem xxxxxxxx xxx xxxxxx xx zesilovačem (3.10.3), x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx sekundu x s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.11 Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx taveného křemene xxxxxx 20 xx 30 m x xxxxxxxx průměrem 0,25 xx 0,32 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx XX-52 xxxx XX-54 xxxx ekvivalentní, x xxxxxxxx filmu 0,10 xx 0,30 µx.

3.12 Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 10 µx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXXXXXX

4.1 Hydroxid xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2 xxx/x: 130 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx 85 %) xx xx současného chlazení xxxxxxxx xx 200 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Tento roztok xx xxxxx xxxxxxxxx x dobře uzavřené xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx.

4.2 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x. a.

4.3 Xxxxxxx síran xxxxx xxxxxxx x. x.

4.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx skleněné xxxxx bez xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx 0,25 xx (xxxxxxxx xxxxxxxx).

4.5 Xxxxxxxx xxxxxxxx xx formě xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 mol/l: 13 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 20 ml xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxx ethanolem.

4.6 Xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx (xxx 5.2.2).

4.7 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx (xxx 5.2.2).

4.8 Hexan pro xxxxxxxxxxxxxx (xxx 5.2.2).

4.9 Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx (xxx 5.2.2).

4.10 Chloroform xxxxxxx x. a.

4.11 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx chromatografii: xxxx xxxxxxxx X₂₀ xx X₂₈ x 5 % chloroformu.

4.12 0,2 % xxxxxxxxxxx xxxxxx 2,7-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx, xxxxx zásaditý xxxxxxxx xxxxxxxx kapek xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x koncentraci 2 xxx/x.

4.13 Bezvodý xxxxxxx xxx chromatografii.

4.14 Xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx.

4.15 Xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx.

4.16 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx C₂₀ xx X₂₈. Xxxxxxxx se xx směsí xxxxxxx xxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

4.17 0,1 % xxxxxx 1-xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (x/X) (xxxxxxx xxxxxxxx).

4.18 Nosné xxxxx: xxxxx x xxxxxx, xxxxx xxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx.

4.19 Xxxxxxx xxxxx: xxxxx a vzduch, xxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx látek

5.1.1 Pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx 500 µx xx xx xxxxx xx 250 xx xx xxx xxxxx xxxxxxx 0,1 % xxxxxx 1-xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (4.17), xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1-xxxxxxxxxx (xx možné xxxxxx xxx 1-xxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx odebrána za xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx 5 g xxxxxx xx xxxxx 250 µx 0,1 % 1-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx olivového xxxxx xxxx xxxxx xx semen, x 1 500 µ xxx xxxxxxx olivového xxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxx (xxxxxxx standard) se xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxx baňky xx xxxxxx xxxxxx 5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxx xx 50 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x koncentraci 2 mol/l, připojí xx zpětný xxxxxxx x xxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xx nepřetržitého xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxx). X xxxxxxxxx se xxxxxxxxx dalších 20 xxxxx, a xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx xxx xxxxxx x baňka se xxxxxxxx na teplotu xxxxxxxxx 30 °C.

5.1.3 Xxxxx baňky xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxx nálevky na 500 ml x xxxxxxxxxx 2x25ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx 80 xx xxxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xx dobu 30 sekund x xxxxx xx odstát (xxxxxxxx 1).

Xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxx 60 xx 70 xx diethyletheru.

Poznámka 1. Xxxxxx xx možné xxxxxxxxx přidáním malých xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5.1.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (50 xx x xxxxx xxxxx), xxxxx promývací xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxxxxx fáze xx xxxxxx bezvodým xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 250 ml, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx promyjí xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx x celkovému xxxxxxxx.

5.1.5 Xxxxx xx pozvolným xxxxxxxxxx odpařuje, xx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xx, x xxxxxx se xxxxxx x xxxxxx vakuu xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 100 °X po dobu xxxxxxxxx 15 minut x xxxxxx xx xx xxxxx po xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx alkoholové frakce

5.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx (4.4) se xx 10 sekund xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x koncentraci 2 mol/l (4.5), xxxx xx xxxxxxx xxx hodiny sušit x digestoři a xxxxxxx na jednu xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx 100 °C.

Desky xx xxxxxx xx sušárny x xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx exsikátoru x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxx musí xxx použity během 14 dnů.

Poznámka 2 Xxxx-xx pro separaci xxxxxxxxxx frakce xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx upravovat xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxxxx XxX (oxidu xxxxxxxxx). Xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx xxxx.) xx počátku, x xxx se xxxxxxxx oddělí xxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx pásma xxxxxxx.

5.2.2 Vyvíjecí xxxxxx xx naplní xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxx 95: 5 (X/X) xx xxxxx xxxxxxxxx 1 xx. Jinak xx xxxxx použít xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx 65:35 (X/X). Vyvíjecí xxxxxx xx uzavře x xxxxxxx půl xxxxxx xxxxxxx v xxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx rovnováha mezi xxxxxx x xxxxxxxxx. Xx vnitřní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx proužky xxxxxxxxxxx xxxxxx namočené x eluční směsi xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx třetinu x xxxxxxxx stejnoměrnější, xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 3 Xxxxxxxx roztok xxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx.

5.2.3 Připraví xx 5 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx látek (5.1.5) x xxxxxxxxxxx x 300 µl xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 100 µx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx a xx nejtenčí xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 2 xx xx xxxxxxx okraje xxxxx. Ve stejné xxxxxx xx nanese 2 xx 3 µx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.11) xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx vyvíjení.

5.2.4 Xxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxx komory xxxxxxx x odstavci 5.2.2. Teplota xx xxxxxxx mezi 15 x 20 °C. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx se xxxxx xxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xx xxxxxxx okraje desky. Xxxxx se poté xxxxx z vyvíjecí xxxxxx x rozpouštědlo xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xx xxxxx na xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

5.2.5 Xxxxx se lehce x xxxxxxxxxx postříká xxxxxxxx 2,7-dichlor-fluoresceinu a xxxxxxxx se xxx xxxxxxxxxxxxx zářením. Pásmo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx skvrn xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx pásmo x xxxxxxxxxxxxx xxx ním xxxxxx xxxxx triterpenického xxxxxxxx xx vyznačí xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 4 Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx alifatického xxxxxxxx x triterpenického xxxxxxxx xx určen možnou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.2.6 Xxxxxxxxx xx z označené xxxxxxx seškrábe pomocí xxxxxx špachtle. Xxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7). Xxxxx xx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx stěrkou x xxxxxxx přefiltruje. Xxxxxxx xx shromáždí x baňce, xxxxxxxxx xx filtrační xxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx 3 x 10 xx diethyletheru. Xxxxxxx xx přitom xxxxx do xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Filtrát xx xxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx 4 xx 5 ml x xxxxxxxx roztok xx xxxxxxx xx předem xxxxxxx zkumavky xx 10 ml (3.9). Xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxx mírným xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxx xxx¬xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx acetonu, xxxx xxxxxx a xx xxxxx minut xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx 105 °X, xxxxx, vychladí x xxxxxxxxxx a xxxxx.

Xxxxxx ve xxxxxxxx xx xxxxxx alkoholovou xxxxxx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xx zkumavky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, hexamethyl-disilazanu x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx v poměru xxxxxxxxxx xxxx 9:3:1 (xxxxxxxx 5) x xxxxxxxx 50 µx xx xxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx (poznámka 6).

Xxxxxxxx 5 Roztoky xxxxxxxxxx x použití xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxxx činidla, xxxx xxxxxxxxx X, X-xxx-(xxxxx- xxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx + 1 % trimethyl-chlor-silan, xxx xxxxxxxx xx stejným xxxxxxx bezvodého xxxxxxxx.

5.3.2. Xxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx převracení, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxx x xxxxx nejméně 15 minut xxx xxxxxxxxxxx teplotě x xxxxx xxxxxxx minut xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx chromatografickou analýzu.

Poznámka 6 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx normální x xxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx bílých xxxxxx xxxx existence xxxxxxxx zabarvení xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx degradace činidla. X xxxxx xxxxxxx xx třeba xxxxxxx xxxxxxxx.

5.4. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.4.1. Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx kapilární xxxxxx

5.4.1.1. Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xx začátek xxxxxx xx připojí x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x detektoru.

Provede xx xxxxxxxxx kontrola xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx plynových xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx systému xxx.).

5.4.1.2. Kapilární xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx poprvé, xx xxxxx xxxxxxx kondicionovat. Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nosného xxxxx, xxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx se postupně xxxxxxxx, dokud není xxxxxxxx teploty nejméně x 20 °C xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (viz xxxxxxxx 7). Xxxx xxxxxxx xx udržuje xxxxxxx xxx hodiny x poté xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (regulace xxxxxxx xxxxx, oddělování, xxxxxxxx plamene, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx, injektoru xxx.) x xxxxxx se xxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx linie xxxxxxx musí xxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx spojů xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx o nedostatečné xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 7 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx x 20 °X xxxxx xxx xxxxxxxxx teplota xxxxxxxxxx xxx uvažovanou xxxxxxxx xxxx.

5.4.2. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Všeobecné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

— xxxxxxx kolony: xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx na 180 °X po xxxx xxxx minut a xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx x 5 °X/xxx xx teploty 260 °X, x xxxxxxx 15 minut xxx xxxxxxx 260 °X,

— xxxxxxx odpařovací xxxxxxxx: 280 °C,

— xxxxxxx detektoru: 290 °X,

— xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx: helium 20 xx 35 xx/x, xxxxx 30 xx 50 xx/x,

— xxxxxxxxxx xxxxx: 1:50 xx 1:100,

— xxxxxxxxx xxxxxxxxx: 4 xx 16xxxxxxx minimálního xxxxxx,

— xxxxxxxxx záznamu: 1 xx 2 xX x. x.,

— rychlost xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx hodnoty xxxx 30 xx 60 xx/xxx,

— množství xxxxxxxxxxx xxxxx: 0,5 xx 1 µl xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx podmínky xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx chromatografu x xxxxx xxxxxxxx, xxx chromatogramy splňovaly xxxx xxxxxxxx:

— xxxxxxxx xxx xxxxxxxx C₂₆ xxxx xxx 18 ± 5 xxxxx,

— xxx xxxxxxxx X₂₂ xxxx xxx u xxxxxxxxx xxxxx 80 ± 20 % xxxxxx xxxxxxx x x xxxxx xx xxxxx 40 ± 20 % xxxxxx xxxxxxx.

5.4.2.2. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx upraví tak, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledků.

5.4.2.3. Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx píků xx nastaví xxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx vyhodnocení xxxxx xxxxxxxxxxx píků.

5.4.3. Xxxxxxxxx xxxxxxx

5.4.3.1. Do 10 µx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1 µx xxxxxx, poté 0,5 µx xxxxxxx a xxxxxxx 0,5 xx 1 µl zkušebního xxxxxxx. Xxxx mikrostříkačky xx povytáhne tak, xxx xx vyprázdnila xxxxx.

Xxxxx se xxxxxx xxxx septum xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx sekundách xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx se jehla xxxxxx xxxxxxx.

5.4.3.2. Xxxxxxxxxxxxx xx prováděno, dokud xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx směs xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Základní xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5.4.1.2.

5.4.4. Identifikace xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx píků xx xxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx standardní xxxxx xxxxxxxxx- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

5.4.5. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

5.4.5.1. Pomocí xxxxxxxxxxx xx vypočítají xxxxxx xxxx 1-xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X₂₂ xx X₂₈.

5.4.5.2 Xxxxx xxxxxxxxxxxx alifatických alkoholů xxxxxxxxx x mg/100 x xxxxxx xxxxx xx vypočítá podle xxxxxx:

xxx

X_x = xxxxxx xxxx xxxxxxxx xv xx,

X_x = xxxxxx xxxx 1-xxxxxxxxxx v xx,

x_x = xxxxxxxx xxxxxxxxx 1-xxxxxxxxxx x xx,

x = xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x g.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxx jednotlivých xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx/100 x tukové látky x xxxxxx „xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx“.

XXXXXXX

Xxxxxxxxx lineární xxxxxxxxx xxxxx

Xx plynového xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx podmínky xx xxxxxxxxx 1 xx 3 µl xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx změří xxxx xxxxxxxx plynu xxxxxxx xx počátku xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx (t_M).

Lineární xxxxxxxx xxxxxxxx v xx/x xx xxxx poměrem X/x_X, xxx X xx xxxxx kolony x xx x (x_X) je čas x sekundách, změřený xxxxxxxx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxx chromatogram xxxxxxxxx frakce surového xxxxxxxxx xxxxx

1 = xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx),	&xxxx;&xxxx; 5 = xxxxxxxxxxxx,
2 = xxxxxxxxx,	6 = xxxxxxxxxxx,
3 = xxxxxxxxxx,	&xxxx; 7 = xxxxxxxxxxxx,
4 = xxxxxxxxxxxx,	8 = xxxxxxxxxxx.

XXXXXXX V

STANOVENÍ SLOŽENÍ X XXXXXX STEROLŮ XXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxx metoda xxxxxxxx postup xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx.

2. PODSTATA METODY

Zmýdelnění xxxxxx látky, x xxx je xxxxxx x-xxxxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx, pomocí ethanolického xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx bazické xxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxxxx extraktu xxxxxx sterolová xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx chromatografie.

3. PŘÍSTROJE X XXXXXXX

3.1 Xxxxx xx 250 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx.

3.3 Xxxxx na 250 xx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 20 x 20 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx xxxxx x vlnovou délkou 366 xxxx 254 xx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx na 100 µx x 500 µl.

3.7 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx fritou X3 (pórovitost 15 xx 40 xx) x průměru xxxxxxxxx 2 xx x xxxxx xxxxxxxxx 5 xx, vybavená xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx 12/21.

3.8 Odsávací xxxxx xx 50 xx s xxxxxxxx xxxxxxxx 12/21 xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.7).

3.9 Zkumavka xx 10 xx x kónickým xxxx x xxxxxx.

3.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vhodný xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:

3.10.1 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx ± 1 °X;

3.10.2 x odpařovací xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxx xx silanizovaného xxxx,

3.10.3 x xxxxxxx-xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx,

3.10.4 x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx (3.10.3), s xxxxx xxxxxx nejvýše xxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxxxx papíru.

3.11 Xxxxxxxxx xxxxxx ze xxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx dlouhá 20 xx 30 x, x vnitřním xxxxxxxx 0,25 xx 0,32 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx SE-52 nebo XX-54 xxxx ekvivalentní, x xxxxxxxx xxxxx 0,10 xx 0,30 µx.

3.12 Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx chromatografii xx 10 µx s xxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2 xxx/x: 130 x xxxxxxxxx 85 % hydroxidu draselného xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rozpustí xx 200 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx do jednoho xxxxx ethanolem. Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx skleněné láhvi x xxxxxxx skla.

4.2 Xxxxxxxxxxxx čistoty p. x.

4.3 Bezvodý xxxxx xxxxx xxxxxxx p. x.

4.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx desky xxx xxxxxxxxxxxxxxx indikátoru x xxxxxxxx 0,25 xx (xxxxxxxx xxxxxxxx).

4.5 Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxxxxx 0,2 xxx/x: 13 g hydroxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx se xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

4.6 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx (xxx 5.2.2).

4.7 Xxxxxx xxx chromatografii (xxx 5.2.2).

4.8 Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx (xxx 5.2.2).

4.9 Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx (xxx 5.2.2).

4.10 Chloroform xxxxxxx x. x.

4.11 Xxxxxxxxxx roztok xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: 5 % xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx fytosterolu x xxxxxxxxxxx.

4.12 0,2 % xxxxxxxxxxx xxxxxx 2,7-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx přidáním xxxxxxxx kapek xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 2 xxx/x.

4.13 Bezvodý pyridin xxx xxxxxxxxxxxxxx.

4.14 Xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx.

4.15 Xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx.

4.16 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxx. Xxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx, těsně xxxx xxxxxxxx.

4.17 0,2 % xxxxxx ɒ-cholestanolu x xxxxxxxxxxx (x/X) (xxxxxxx xxxxxxxx).

4.18 Xxxxx xxxxx: xxxxx nebo helium, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

4.19 Xxxxxxx plyny: xxxxx x xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

5.1.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 500 µx se xx xxxxx xx 250 xx dá xxx xxxxx analýzy 0,2 % xxxxxx ɒ-xxxxxxxxxxxx x chloroformu (4.17), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx přibližně 10 % obsahu xxxxxxx v xxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx analýzy. Xxxxxxxxx xxx analýze xxxxx xx xx 5 x xxxxxx xxxxx 500 µx 0,2 % xxxxxxx ɒ-xxxxxxxxxxxx, x 1 500 µx při analýze xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx oleje x pokrutin.

V xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xx xxxxxx xxxxx xx naváží xxxxxx 5 g vysušeného xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx obsahující xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxx shodným x cholestanolem. Pokud x xxxx xxxxx, xxxx xxx sterolová xxxxxx analyzována jednou x vnitřním xxxxxxxxxx, x xxxxxx bez xxx.

5.1.2 Xxxxx xx 50 xx ethanolického xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x koncentraci 2 xxx/x, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx do xxxxxxx varu xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx míchání během xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxx). V xxxxxxxxx xx pokračuje xxxxxxx 20 xxxxx x xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx xxx odpojí x xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx přibližně 30 °X.

5.1.3 Xxxxx xxxxx se kvantitativně xxxxxxx do xxxxxx xxxxxxx na 500ml x xxxxxxxxxx 2x25xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx přibližně 80 xx diethyletheru, xxx xx xxxxxxxx po xxxx 30 sekund x xxxxx xx xxxxxx (poznámka 1).

Xxxxxx xxxxx xxxx se xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx další xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx vždy x xxxxxxxx 60 až 70 xx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 1 Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ethanolu xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5.1.4 Xxxxxxxxxxxxxxx extrakty xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (50 ml x xxxxx dávce), xxxxx xxxxxxxxx xxxx nevykáže xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x přefiltruje xx xx xxxxxx zvážené xxxxx na 250 xx, xxxxxxx nálevka x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx množstvími xxxxxxxxxxxxx, které xx xxxxx k celkovému xxxxxxxx.

5.1.5 Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxx xxxxx xxx několik xx, x xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Vysušení xx xxxxxxx v xxxxxxx xxx xxxxxxx 100 °C xx xxxx přibližně 15 xxxxx a xxxxxx xx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxx sterolové xxxxxx

5.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx (4.4) xx xx 10 xxxxxx zcela xxxxxx xx ethanolického xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x koncentraci 2 xxx/x (4.5), xxxx xx xxxxxxx dvě xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx hodinu xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx 100 °X.

Xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx a xx xx okamžiku xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx během 15 xxx.

Xxxxxxxx 2 Xxxx-xx xxx separaci xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx bazické xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx upravovat nezmýdelnitelné xxxxx xxxxxx XxX (xxxxx xxxxxxxxx). Xxxxx xxx x zadržení xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx apod.) xx xxxxxxx, x xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx pásma alifatických x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx roztokem benzenu x xxxxxxx v xxxxxx 95: 5 (X/X) xx xxxxx xxxxxxxxx 1 cm. Xxxxx je xxxxx xxxxxx směs xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx 65:35 (X/X). Xxxxxxxx xxxxxx xx uzavře a xxxxxxx xxx hodiny xxxxxxx x xxxxx, xxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxxx x xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx komory je xxxxx připojit xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx namočené x xxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x dosílení xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyvíjení.

5.2.3 Xxxxxxxx xx 5 % roztok nezmýdelnitelných xxxxx (5.1.5) x xxxxxxxxxxx x 300 µx tohoto roztoku xx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx 100 µx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx a co xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 2 xx xx xxxxxxx okraje xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx 2 xx 3 µl xxxxxxxxxxxx roztoku sterolů (4.11) xx xxxxxx xxxxxxxxx sterolového pásma xx xxxxxxxxx vyvíjení.

5.2.4 Xxxxx se xxxxxx xx vyvíjecí xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 5.2.2. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx 15 x 20 °X. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xxxxx čelo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 cm xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxx z vyvíjecí xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo se xxxxx na xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx.

5.2.5 Xxxxx xx xxxxx x rovnoměrně xxxxxxxx xxxxxxxx 2,7-dichlor-fluoresceinu x xxxxxxxx xx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Sterolové xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vytvořených xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.2.6 Xxxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxx špachtle. Xxxxxxxx xxxxx xx rozmělní xx xxxx xxxxx x převede xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7). Xxxxx xx 10 xx horkého xxxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxxxx x baňce, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxx 3 x 10 xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Filtrát xx xxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx 4 xx 5 xx x xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx do předem xxxxxxx xxxxxxxx xx 10 ml (3.9). Xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx dusíku. Zbytek xx znovu rozpustí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx vysuší x xx deset xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx 105 °X, vyjme, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

5.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xx zkumavky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx frakci xx xxxxx činidlo pro xxxxxxxx tvořené xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx- disilazanu x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx x xxxxxx 9:3:1 (X/X/X) (xxxxxxxx 4) x xxxxxxxx 50 µl xx xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxx zabránit jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx 5).

Xxxxxxxx 4 Xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx dostupné: xxxxxxxxxxx xxxxxxx, jako xxxxxxxxx X, X-xxx-(xxxxx- xxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx + 1 % xxxxxxxxx-xxxxx-xxxxx xxx xxxxxxxx xx stejným xxxxxxx bezvodého xxxxxxxx.

5.3.2 Xxxxxxxx xx uzavře x pečlivě protřepe xxx převracení, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx se nechá x xxxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxxxxxx teplotě x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 5 Vznik xxxxx xxxxxxxxxxx xx normální x není nijak xxxxxx. Xxxxxx bílých xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx přítomné xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

5.4 Analýza xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

5.4.1 Xxxxxxxxx operace ɒ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tak, xx začátek kolony xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx spojena x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx připojí x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx plynového xxxxxxxxxxxxx (těsnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, účinnost xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx.).

5.4.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx nejprve xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx kolonou xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nosného plynu, xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20 °C xxxxx, než xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxxxx 6). Tato xxxxxxx xx udržuje xxxxxxx dvě hodiny x poté xx xxxxxx převede xx xxxxxxxxxx podmínek (regulace xxxxxxx xxxxx, oddělování, xxxxxxxx xxxxxxx, připojení xxxxxxxxxxxxxx zapisovače, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx komory, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx.) x xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx činí xxxxxxx xxxxxxxxxxx nejvyšší xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx linie xxxxxxx xxxx xxx xxxxx, bez xxxxxxxxxx xxxx nebo driftů.

Záporné xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, zatímco xxxxxx xxxxxx o nedostatečné xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 6 Xxxxxxx kondicionace xxxx xxx xxxxxxx o 20 °C nižší xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.4.2 Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.4.2.1 Všeobecné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

— teplota xxxxxx: 260 ± 5 °X,

— xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx: 280 °X,

— xxxxxxx xxxxxxxxx: 290 °X,

— xxxxxxxx rychlost xxxxxxx xxxxx: helium 20 xx 35 xx/x, vodík 30 xx 50 cm/s,

— xxxxxxxxxx poměr: 1:50 xx 1:100,

— citlivost xxxxxxxxx: 4 až 16xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

— xxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xx 2 mV x.x.,

— xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx 30 xx 60 xx/xxx,

— xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx: 0,5 xx 1 µx trimethylsilyletherového xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx chromatografu x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

— xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx musí být 20 ± 5 xxxxx,

— xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxx (střední xxxxx 3 %)0±20% xxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx obsah 20 %) 40 ± 20 % xxxxxx xxxxxxx;

— xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxxx. Xxxxx separace xxxx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx, xx. dráha xxxxxxx xxxx se musí xxxxxx xx základní xxxxx dříve, xxx xx zvedne do xxxxxxx píku. Neúplné xxxxxxxxx je však xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx časem 1,02 xx možné xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx.

5.4.3 Provedení analýzy

5.4.3.1 Xx xxxxxxxxxxxxxx xx 10 µx xx xxxxxxx 1 µx xxxxxx, xxxx 0,5 µx xxxxxxx a xxxxxxx 0,5 xx 1 µx zkušebního xxxxxxx. Píst xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx komory a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx sekundách xx xxxxxx vstříkne xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxx sekundách xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

5.4.3.2 Xxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx trimethylsilyletherová xxxx sterolů xxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5.4.1.2.

5.4.4 Xxxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx provádí xxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx- silyletherů xxxxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxxx, brassikasterol, 24-methyl-en-cholesterol, xxxxxxxxxxx, kampestanol, stigmasterol, xxxxx-7-xxxxxxxxxxx, delta-5, 23-xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, sitostanol, xxxxx-5-xxxxxxxxxxx, xxxxx-5, 24-xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx-7-xxxxxxxxxxxx x xxxxx-7-xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx kolon XX-52 x SE-54 xxxx xxxxxxx x tabulce 1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx na xxxxxxx 1 x 2.

5.4.5 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

5.4.5.1 Pomocí xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxx x-xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx sloučenin, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v tabulce 1. Koeficient xxxxxx x-xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxx 1.

5.4.5.2 Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xx/100 x xxxx se xxxxxxxx xxxxx vzorce:

kde

A_x =&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx; xxxxxx xxxx sterolu x v xx,

X_x =&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx; plocha x-xxxxxxxxxxxx x xx,

x_x =&xxxx;&xxxx;&xxxx; xxxxxxxx přidaného x-xxxxxxxxxxxx x xx,

x = xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x x.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx sterolů x xx/100 x xxxx x xxxxxx „obsah xxxxxxx xxxxxx“.

6.2 Procentní xxxxx xxxxxxxxxxxx sterolů x poměru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx ploše xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx

X_x = xxxxxx xxxx xxxxxxx x,

ƩA = xxxxxxx xxxxxx xxxx sterolů.

DODATEK

Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxx plynu

Do plynového xxxxxxxxxxxxx nastaveného xx xxxxxxxx xxxxxxxx podmínky xx vstříkne 1 xx 3 µx xxxxxxx xxxx propanu x pomocí xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx plynu xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx okamžiku xxxxx xxxx (x_X).

Xxxxxxxx rychlost xxxxxxxx x xx/x xx xxxx xxxxxxx X/x_X, kde X xx xxxxx xxxxxx x xx x (x_X) xx xxx x sekundách, změřený xxxxxxxx.

Xxxxxxx 1

Relativní xxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxx	Xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx
Xxx	Xxxxxxxxxxxx		xxxxxx XX 54	xxxxxx XX 52
1	xxxxxxxxxxx	X-5-xxxxxxxxx-3x-xx	0,67	0,63
2	xxxxxxxxxxx	5x-xxxxxxxxx-3x-xx	0,68	0,64
3	xxxxxxxxxxxxxx	[24X]- 24-xxxxxx-X-5,22-xxxxxxxxxxxx-3x-xx	0,73	0,71
4	24-xxxxxx-xx-xxxxxxxxxxx	24-xxxxxx-xx-X-5,24-xxxxxxxxx-3x-xx	0,82	0,80
5	xxxxxxxxxxx	[24X]- 24-xxxxxx-X-5-xxxxxxxxx-3x-xx	0,83	0,81
6	xxxxxxxxxxx	[24X]- 24-methyl-cholestan-3p-ol	0,85	0,82
7	stigmasterol	[24R]- 24-methyl-A-5,22-cholestadien-3p-ol	0,88	0,87
8	A-7-kampesterol	[24R]- 24-xxxxxx-X-7-xxxxxxxxx-3x-xx	0,93	0,92
9	X-5,23-xxxxxxxxxxxxxxx	[24X, X]- 24-ethyl-A-5,23-cholestadien-3p-ol	0,95	0,95
10	chlerosterol	[24S]- 24-xxxxx-X-5,25-xxxxxxxxxxxx-3x-xx	0,96	0,96
11	x-xxxxxxxxxx	[24X]- 24-ethyl-A-5-cholestan-3p-ol	1,00	1,00
12	sitostanol	24-ethylcholestan-3p-ol	1,02	1,02
13	A-5-avenasterol	[24Z]- 24-xxxxxxxxx-X-5-xxxxxxxxx-3x-xx	1,03	1,03
14	X-5,24-xxxxxxxxxxxxxxx	[24X,X]- 24-xxxxx-X-5,24-xxxxxxxxxxxx-3x-xx	1,08	1,08
15	X-7-xxxxxxxxxxxx	[24X, S]- 24-ethyl-A-7,24-cholestadien-3p-ol	1,12	1,12
16	A-7-avenasterol	[24Z]- 24-xxxxxxxxx-X-7-xxxxxxxxx-3x-xx	1,16	1,16

Xxxxxxx 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx oleje

Obrázek 2

Plynový xxxxxxxxxxxx sterolové xxxxxx xxxxxxxxxxxx olivového xxxxx

PŘÍLOHA VI

STANOVENÍ XXXXXXXXXXXX X XXXXXX

XXXX

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx) xx složkou xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx rozpouštědel xx xxxxxxx ve významně xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx než x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x x hroznovém oleji, xxxxx erythrodiol také xxxxxxxx, a xxx xxxx přítomnost xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1. XXXXXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx postup xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx.

2. PODSTATA XXXXXX

Xxxxxxxxxx tukové látky xxxxxx xxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx draselného. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx látek xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Vyčištění xxxxxxxxx xxxxxxx s oxidem xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx látky se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx chromatografii xx xxxxxxxxxxxx desce, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxxxxx a analyzují xxxxxx kapilární xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx je vyjádřen xxxx procentní xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxx.

3. XXXXXXXXX APOMŮCKY

3.1 Xxxxxxxxx x pomůcky uvedené x xxxxxxx X (Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxxx uvedené v xxxxxxx X (Stanovení xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx).

4.2 Xxxxxxxxxx 0,5 % xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxxxx X odst. 5.1.2.

5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

5.2.1 Xxx xxxxxxx X xxxx. 5.2.1.

5.2.2 Xxx xxxxxxx X xxxx. 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx 5 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.

300 µx xxxxxx roztoku se xxxxxx mikrostříkačky xx 0,1 xx xxxxxxxxx xxxx co nejrovnoměrnější x xx nejtenčí xxxx xx tenkovrstvou xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xx xx dolního xxxxxx desky

Na xxxxx xxxxx desky xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

5.2.4 Deska se xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 5.2.1. Teplota xx udržuje xxxxx 20 °C. Xxxxxxxx xxxxxx xx okamžitě xxxxxx a xxxxxx xx xxxxx eluovat, xxxxx xxxx rozpouštědla xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xx horního xxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxx x vyvíjecí xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

5.2.5 Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,7-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx je xxxxx stanovit porovnáním x xxxxxxxxxxx roztokem. Xxxxxx xxxxx podél xxxxxx fluorescence xx xxxxxxx černým xxxxxxxxxxx.

5.2.6 Xxxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx hmota se xxxxxxx xx xxxxx xx 50 xx. Xxxxx xx 15 xx xxxxxxx chloroformu, xxxxx protřepe a xxxxxxxxxxx přes xxxxxxx x diskem xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxx xx propere xxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxx 10 xx) x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x baňce xx 100 xx. Xxxxxxx xx odpaří xx xxxxx xxxxxxxxx 4 xx 5 ml x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 10 xx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx.

5.3 Příprava xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxx odst. 5.3 xxxxxxx X.

5.4 Analýza xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxx 5.4 xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx chromatografu xxx xxxxxxx xxxx xxx takové, aby xxxxxxxx provedení xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx erythrodiolu x xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx sterolů, xxxxxxxxxxxx x xxxxxx není xxxxx eluována. Xxx xxxxxx píky (relativní xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx jsou x erythrodiolu xxxxxxxxx 1,45 x u xxxxxx 1,55) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

xxx

X₁ = xxxxxx píku xxxxxxxxxxxx x mm²

A₂ = xxxxxx xxxx xxxxxx v xx²

ƩX_xxxxxxx = xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx v xx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x přesností xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXX NASYCENÝCH XXXXXXXX KYSELIN V XXXXXXXXXXXXXX VÁZANÝCH X XXXXXX 2

1. XXXXXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx postup xxxxxxxxx složení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx nebo xxxx, xxxxx xxxx esterifikovány x xxxxxx 2 (xxxx ve xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXXX

Xxxx xxxxx platí xxx oleje x xxxx x bodem xxxx nižším než 45 °X x xxxxxxx specifického účinku xxxxxxxxxxxx lipázy.

Není xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx oleje x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x 12 xxxx méně atomy xxxxxx (xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx oleje, máselný xxx), xxxx vysoce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin (x více než xxxxxx xxxxxxxx vazbami) x 20 xxxx xxxx xxxxx uhlíku (xxxx tuky x xxxxx z mořských xxxxxxxxx), nebo xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

Xxxxxxxx neutralizace xxxxxxxx xxxxx a xxxx x rozpouštědle. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx doby. Separace xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx monoglyceridů. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx chromatografií.

4. XXXXXXXXX X XXXXXXX

4.1 Baňka xx 100 xx.

4.2 Xxxxx xx 25 xx a xx xxxxxxxx.

4.3 1 x xxxxxx xxxxxxxxx chladič, xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx 4.2.

4.4 Xxxxx xx 250 xx.

4.5 Kádinka na 50 xx.

4.6 Dělicí xxxxxxx xx 500 xx.

4.7 Xxxxxxxx chromatografická xxxxxx o vnitřním xxxxxxx 13 xx x xxxxx 400 xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx skla x kohoutem.

4.8 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na 10 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4.9 Xxxxxx xx 5 ml, x xxxxxxxx dílku 0,05 xx.

4.10 Xxxxxxxxx xx 1 xx x xxxxxx xxxxxx.

4.11 Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx 3 xx 4xx xxxxxxx.

4.12 Nástroj xx xxxxxxxxxxxxx vrstev xxx xxxxxxxxxxxx chromatografii.

4.13 Xxxxxxxx desky xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 x 20 xx.

4.14 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x víkem ze xxxxxxxxxxxx xxxx, pro xxxxx 20 x 20.

4.15 Rozprašovač pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

4.16. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na teplotu 103 ± 2 °X.

4.17 Xxxxxxxxx nastavitelný xx 30 xx 45 °C s xxxxxxxxx xx 0,5 °X.

4.18 Xxxxxxx xxxxxxxxx.

4.19 Xxxxxxxx elektrická xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zkumavek.

4.20 Xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx desek xxx xxxxxxxxxxxx chromatografii.

Pro kontrolu xxxxxxxx lipázy

4.21 xX xxxx.

4.22 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4.23 Xxxxxx xx 5 xx.

4.24 Stopky.

Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

4.25 Laboratorní xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXXX

5.1 x - xxxxx xxxx, není-li x xxxxxxxxx, petrolether (bod xxxx 30 xx 50 °C), xxx xxxxxxxxxxxxxx.

5.2 2-propanol xxxx 95 % xxxxxxx (X/X), čistoty x. x.

5.3 2-propanol xxxx xxxxxxx, xxxxx roztok 1:1.

5.4 Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx.

5.5 Xxxxxx.

5.6 Xxxxxxx 98 % xxxxxxxx xxxxxxxx (m/m).

5.7 Vyvíjecí xxxxxx: xxxx x - hexanu (5.1), xxxxxxxxxxxxx (5.4) x xxxxxxxx mravenčí (5.6) x xxxxxx 70:30:1 (X/X/X).

5.8 Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx X.

5.9 Xxxxxxxx xxxxx x pojivem, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

5.10 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx vhodné xxxxxxx (xxxxxxxx 1 x 2).

5.11 Hydroxid xxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx 120 x/x.

5.12 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x koncentraci 6 xxx/x.

5.13 Chlorid xxxxxxxx (XxXx₂), xxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxx 220 x/x.

5.14 Xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxx kvality), xxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxx 1 x/x.

5.15 Xxxxxxx xxxxxx: 1X xxxxx roztok trihydroxy-methyl-aminomethanu xxxxxxxx xx xX 8 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (5.12) (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx).

5.16 Xxxxxxxxxxxx, roztok 10 x/x x 95 % ethanolu (X/X).

5.17 2', 7'-dichlor-fluorescein, xxxxxx 2 x/x x 95 % xxxxxxxx (V/V), xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx na 100 xx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

5.18 Xxxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.19 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx roztok x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.

5.20 Xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxx), vodný xxxxxx x xxxxxxxxxxx 200 x/x.

5.21 Xxxxxxx xxxx, xxxxx roztok o xxxxxxxxxxx 100 x/x.

6. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX, xxxxx xxx 3 %, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx oxid xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 6.2.

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX, xxxxx xxx 3 %, xxxxxxxxxxxx xx zásadou xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 6.1 x xxxx xx xxxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxx podle xxxxxxxx 6.2.

6.1 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx přítomnosti xxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx (4.6) xx xxxxxxx přibližně 10 x xxxxxxxx xxxxxxxxx oleje x xxxxx xx 100 xx xxxxxx (5.1), 50 xx 2-xxxxxxxxx (5.2), xxxxxxx xxxxx xxxxxxx fenolftaleinu (5.16) x množství xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (5.11) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, plus 0,3 % navíc. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx 50 ml xxxxxxxxxxx vody, xxxxx xxxxxxxx a nechá xx xxxxxx.

Xx separaci xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vrstva. Xxxxxxxx xx xxxx jakékoli xxxxxxxxx xxxxxx (sliz, xxxxxxxxxxxx hmotu). Hexanový xxxxxx neutralizovaného xxxxx xx xxxxxxx následnými xxxxxxx 25 xx 30xx roztoku 2-xxxxxxxxx (5.3), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xx většina xxxxxx xxxxxxxxx ve vakuu x rotačním xxxxxxxxxx (4.18), xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xx xxxxx při xxxxxxx 30 xx 40 °X xxxxxx proudu xxxxxxx dusíku, xxxxx xxxxxx hexan xxxxx xxxxxxxxx.

6.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxx 15 g xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (5.8) x 50 xx xxxxxx (5.1) x xx současného xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (4.7). Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx, xxx hla¬dina xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxx 1 xx 2 xx xxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxx xx opatrně xxxxxx xxxxxx 5 x xxxxx xx 25 xx hexanu (5.1) a xxxx xxxxx z xxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxx (4.1).

7. PŘÍPRAVA XXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx desky (4.13) xx důkladně xxxxxxx xxxxxxxxx, petroletherem x xxxxxxxx, xxx xx odstranila xxxxxxxx xxxxx xxxx.

Xx Erlenmeyerovy xxxxx (4.4) xx xxxxxx 30 x xxxxxxxxxx prachu (5.9). Xxxxx xx 60 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxx xx x xxxxx xxxxxx důkladně xxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.12) x xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 0,25 xx.

Xxxxx xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx a xxxx xxxxx xxxxxx x sušárně (4.16) xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx laboratorní xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

8. POSTUP

8.1 Xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.8) xx xxxxxx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxxxxx vzorku; xxxxx je vzorkem xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx níže xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xx 20 xx xxxxxx (5.10) x 2 xx xxxxxxxxx roztoku (5.15). Xxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx a xxx xx xxxxx 0,5 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (5.14) x 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.13). Zkumavka se xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxx (nelze xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx), xxxxxxxx xx vloží do xxxxxxxxxx (4.17) xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 40 ± 0, 5 °X x xxxxx xx přesně xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx x termostatu x xxxxxxxx xx xxxxxx dvě xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx elektrického xxxxxxxxx xxxxxxxx (4.19).

Xxxxxxxx xx vychladí pod xxxxxxx vodou, xxxxx xx do xx 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (5.12) a 1 xx xxxxxxxxxxxxx (5.4). Uzavře xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx elektrickém xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx se xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx odstředí, x xxxxxx xxxxxxxxx (4,10) xx xxxxxxx organická xxxxxx.

8.2 Separace xxxxxxxxxxxxx xxxxxx tenkovrstvé xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (4.11) nastříkne xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxx xx tenkovrstvou desku xxxxxxxxx 1,5 cm xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.14) a xxxxx se vyvíjet xx xxxxxxxxx xxxxxxx (5.7) přibližně xxx 20 °C, xxxxx xxxx roztoku nebude xxxxxxxxx 1 xx xx horního xxxxxx xxxxx.

Xxxxx se usuší xx vzduchu xxx xxxxxx xxxxxxx, jakou xx vyvíjecí xxxxxx x postříká se xxxxxxxx 2', 7'-xxxxxxx- xxxxxxxxxxxx (5.17). Xxx xxxxxxxxxxxxx světlem (4.20) xx xxxxxx pásmo xxxxxxxxxxxxx (Rf přibližně 0,035).

8.3 Analýza xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx pásmo xxxxxxx v xxxxxxxx 8.2 (xx xxxxx xx vyvarovat xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx) x převeďte xx xx xxxxxxxxxx baňky (4.2).

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx upraví xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XB, s xxxxx převedení xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx; xxxxx xx estery xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xx popsáno x příloze XX.

9. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx mastných xxxxxxx vázaných x xxxxxx 2 se xxxxxxxx x přesností xx jedno xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx 3).

10. XXXXXXXX

Xxxxxxxx 1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx emulze xxxxxxxxxxx xxxxx 165 ml xxxxxxx xxxxxxx xxxx (5.21), 15 x xxxxxxxx xxxx x 20 xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.18) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx kádinky (4.5) xx xxxxxxx 10 xx olejové xxxxxx, xxxx se xxxxxxxx přidá 0,3 xx roztoku xxxxxxx xxxxxxx (5.20) x 20 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx vloží xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 37 ± 0, 5 °X (xxxxxxxx 4); xxxxx xx xxxxxxxxx xX xxxxx (4.21) x xxxxxxxxxxx míchadlo (4.22).

Xxxxxx xxxxxx (4.23) xx xx xxxxxxx xxxxxxx roztok hydroxidu xxxxxxx (5.19), dokud xxxxxxx xX xxxxxxxxx 8,5.

Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vodní xxxxxxxx xxxxxx (xxx níže). Xxxxxxx xX xxxx xxxxx xxxxxxxx pH 8,3, zapnou xx xxxxxx (4.24) x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5.19) xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 8,3. Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx zaznamená xx formě grafu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx x xxxxxxx proměnnou objem xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xX. Xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx suspenze xxxxxx xx vodní xxxxxxxx 1:1000 (x/x). Xxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx takové xxxxxxxx xxxx suspenze, aby xx během čtyř xx pěti minut xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx zásaditého xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 5 mg prášku.

Lipázovou xxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx 10 xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx. Xxxxxxxx A xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1 xx xx xxx dána vzorcem:

A = X × 10/x

xxx V je xxxxx v xx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (5.19) xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx, a x xx xxxxxxxx použitého xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xx.

Xxxxxxxx 2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx dostupné. Je xxx xxxxxx xxxxx xx připravit x xxxxxxxxxx takto:

5 xx xxxxxxx vepřové xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx 0 °C; xxxxxx sádlo x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx x x xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pasta. Xxxx xxxxx xx v xxxxxxxx (4.25) xxxxxx x 2,5 l xxxxxxxxx acetonu a xxxx odstředí. Zbytek xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx stejného xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dvakrát xxxxxx xxxxx acetonu x xxxxxxxxxxxxx 1:1 (X/X) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx xx 48 hodin xxxx ve vakuu xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx prášku, xxxxx xx možné skladovat x ledničce.

Poznámka 3 X xxxxxx případě xx doporučuje stanovit xxxxxxx xxxxxxxxx mastných xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 4 Xxxxxxx xxxxxxxxx xx 37 °X, xx-xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. X případě xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx 40 °C, aby xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x bodem xxxx až xx 45 °C.

XXXXXXX XXXX

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v olejích xxxxxxxxxxx xxxx ekvivalentní xxxxx atomů uhlíku xxxxxx xxxxxxxxxxxx kapalinové xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx metoda xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx stanovení složení xxxxxxxxxxxx x rostlinných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx atomů xxxxxx (xxx xxxxxxxx 1).

2. XXXXXX POUŽITÍ

Tato xxxxxx platí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx oleje xxxxxxxxxx triglyceridy mastných xxxxxxx x dlouhými xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx vhodná xxx xxxxxxxxxx přítomnosti malých xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx olejů (xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx) v xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx oleji.

3. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie (x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx) xxxxx xxxxxx ekvivalentního xxxxx xxxxx xxxxxx x interpretace xxxxxxxxxxxxx.

4. XXXXXXXXX X POMŮCKY

4.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx termostatickou xxxxxxxx teploty kolony.

4.2 Xxxxxxxx injektoru xxx xxxxxx 10 µx xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx 10"4 xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

4.4 Xxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x délce 250 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx 4,5 xx, xxxxxxxx oxidem xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx 5 µx s xxxxxxx uhlíku 22 xx 23 % xx xxxxx oktadecylsilanu (xxxxxxxx 2).

4.5 Xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx x. x. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx odplyněná x xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, aniž xx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxx.

5.1 Chloroform.

5.2 Xxxxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxx.

5.4 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxx + xxxxxx (poměr xx xxxxx xxxxxxxx tak, xxx došlo x xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxx xx xxxxx 50: 50).

5.5 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxx xxxx směs xxxxxxx x chloroformu 1:1.

5.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxx xxx xxx použity xxxxxxxx triglyceridy (xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx.), x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx budou xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx počtem xxxxx xxxxxx, xxxxx xx referenční xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx (xxx poznámky 3 x 4 x xxxxxxx 1 x 2).

6. XXXXXXXX XXXXXX

X xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 5 % roztok, xx xxxxxxx se naváží 0,5 x ± 0, 001 g xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx x xxxxxxxxx xx 10 ml xxxxxxxxxxxxxx rozpouštědlem (5.5).

7. XXXXXX

7.1 Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx systém. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx (5.4) xx xxxxx rychlostí 1,5 xx/xxx, xxx došlo x vyčištění xxxxxxx. Xxxxxxx, dokud xx xxxxxxxxx xxxxxxxx základní xxxxx.

Xxxxxxxxxxx 10 µx xxxxxx připraveného podle xxxxxxxx 6.

8. XXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx vnitřní normalizace, xx. předpokládejte, že xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 %. Xxxxxxxxx procentní podíl xxxxxxx triglyceridu xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx

% xxxxxxxxxxxx = xxxxxx xxxx / xxxxxx xxxxx xxxx × 100

Xxxxxxxx xx vypočítá x xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx 1 Xxxxxx xxxxx xx možné stanovit xxxxxxxxxx ekvivalentních xxxxx xxxxx xxxxxx, často xxxxxxxxxxxx xxxx ECN = XX - 2x, kde CN xx počet xxxxx xxxxxx x x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx může xxx xxxxxx přesnější, xxxxx se xxxx x úvahu původ xxxxxx xxxxx. Xxxxx x_x, n. x x_1x xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx olejové, linolové x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx uhlíku xx xxxxxxxx podle xxxxxx

XXX = XX- x_xx_x - x₁x₁ – x_1xx_1x

xxx koeficienty x_x, x₁ x x_1x xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx přibližně xxxxx vztah

ECN = XX - [2,60 x_x] - [2,35 x₁] - [2,17 x_1x]

Xxxxxxxx 2 Xxxxxxxx: Xxxxxxxxxx (Xxxxx) RP18, x. 50333;

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (Xxxxx) 100 XX18, x. 50377.

Poznámka 3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx triglyceridů xx xxxxxx xxxxx vypočítat xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx a = XX'/XX'_xxxxxx

xxxxxx xxxxxxxxxxxx retenčního xxxx XX „= XX — XX_xxxxxxxxxxx,

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx x = f (xxxxx xxxxxxxx xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx všech xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v mastných xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx též x xxxxxxxxxxxx triglyceridech - xxx obrázek 2.

Xxxxxxxx 4 Účinnost xxxxxx xxxx umožnit xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx píků xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx trochu xxxxxxxx xxxxxxxx xxx.

Xxxxxxx 1

Chromatogram xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

X = xxxxxxxx xxxx	Xx = xxxxxxx xxxx	X = oleic xxxx X
X = xxxxxxxx xxxx	Xx = xxxxxxxxx xxxx X.

Xxxxxxx 2

Xxxx xxxxxx log ɒ = x (xxxxx xxxxxxxx xxxxx)

&xxxx;

Xx = xxxxxxxx xxxxxxx	Xx = xxxxxxxx myristová	P = xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xx = xxxxxxxx stearová	O = xxxxxxxx olejová	L = xxxxxxxx xxxxxxxx
Xx = xxxxxxxx linolenová

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXXXXXXXXXXX ANALÝZA X XXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX

XXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx analýza x xxxxxxxxxxxx oblasti spektra xxxx poskytnout informace x xxxxxxx tuku, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x změnách způsobených xxxxxxxxxxxxxxx procesy.

Absorpce xx xxxxxxxx délkách xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Tyto absorpce xxxx vyjádřeny xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx X1 %1 xx (xxxxxxxx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxx tuku x xxxxxxxxxxx rozpouštědle při xxxxxxxx xxxxxx 1 xx) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx X (xxx xxxxxxxxx xxxx „extinkční xxxxxxxxxxx").

1. PŘEDMĚT

Tato metoda xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx analýze xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xx určí xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx vypočtou specifické xxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 220 x 360 xx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Pravoúhlé xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm. Xxxx-xx naplněny xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, nesmí vykazovat xxxxxxx větší xxx 0,01 xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxx xx 25 xx.

3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxx 540 mm x xxxxxxx 35 mm x xxxxxxxxxx trubicí x přibližném xxxxxxx 10 mm.

4. XXXXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (2,2,4-xxxxxxxxx-xxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx musí mít xxxxxxxxxxxx nejméně 60 % při 220 xx x xxxxxxx 95 % xxx 250 nm, nebo

— xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx transmitanci xxxxxxx 40 % xxx 220 xx x nejméně 95 % při 250 xx; nebo

— xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx schopné xxxxx xxxxxxxxx tukovou xxxxxx (např. xxxxxxx x xxxxxxx ricinového xxxxx).

4.2 Xxxxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx uvedeným x xxxxxxx X.

4.3 x - hexan xxx xxxxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, mají xxx přefiltrovány xxxx xxxxx xxx teplotě xxxxxxxxx 30 °C, xxxxx xxxx je xxxxx homogenizovat a xxxxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxx 10 °X xxx xxxxxx xxxxx xxxx.

5.2 Xxxxxx xx xxxxxxxxx 0,25 x xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx xxxxx xx 25 ml, xxxxxx xx xx xx xxxxxx předepsaným xxxxxxxxxxxxx x homogenizuje. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx. Xx-xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx nutno xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx přes xxxxx.

5.3 Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx x oblasti xxxxxxxx xxxxx 232 xx 276 xx, xxxx referenční xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx extinkce musí xxxxx x xxxxxxx 0,1 xx 0,8. Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxx xxx xxxxxx zopakována x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.4 Xx-xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx oxidem xxxxxxxx, xxxxxxxxx se takto: Xx chromatografické xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 30 x xxxxxxxxx xxxxx hlinitého x xxxxxx. Xx usazení xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx převyšoval horní xxxxx oxidu hlinitého xxxxxxxxx x 1 xx.

Xxxxxxxx xx 10 x xxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx x filtrovaného xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 5.1, xx 100 xx xxxxxx x xxxxxx xx nalije xx kolony. Xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx ve xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxx 25 °X.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx zpracuje xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 5.2.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Zaznamenávají xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx) xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vypočtené xxxxx

Xλ = Eλ / x · x

xxx

Xλ = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx X,

Eλ = xxxxxxxx při vlnové xxxxx X,

x = xxxxxxxxxxx analytického roztoku x x/100 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x = xxxxxxxx kyvety x xx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x přesností na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx analýza xxxxxxxxx xxxxx x souladu x úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx 232 x 270 xx x stanovení xxxxxxx XX, která xx xxxxxxxxxx xxxxx

∆X = X_x – X_x-4 + X_x+4 / 2

xxx X_x je xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx délce m, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx 270 xx, xxx níž xxxxxxx x maximální xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxxx oxidu hlinitého x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx

X.1.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 380 až 400 °C, se xxxxx do hermeticky xxxxxxxx nádoby, xxxxx xx xxxxxxxxxxx voda x xxxxxx 5 xx xx 100 x xxxxx hlinitého, xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx protřepe x xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx nejméně 12 xxxxx v xxxxx.

X.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx kolona x 30 x xxxxx hlinitého. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 5.4. xx xxxxxxx nechá xxxxxx směs xxxxxxx:

— 95 % xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx extinkcí menší xxx 0,18 xxx 268 nm,

— 5 % podzemnicového xxxxx, xxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxx v procesu xxxxxxxx, s hodnotou xxxxxxxxxx xxxxxxxx nejméně 4 xxx vlnové xxxxx 268 xx.

Xxxxxxxx xx průchodu xxxxxxx xx xxxx charakteristickou xxxxxxxx při 268 xx větší xxx 0,11, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx

X.2 Zařízení xxxx být x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx za xxxx xxxxxx) xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

X.2.1 Xxxxxxx délku xx xxxxx kontrolovat xxxxxx rtuťové výbojky xxxx xxxxxx vhodných xxxxxx.

X.2.2 Xxx xxxxxxxx xxxxxx fotočlánku a xxxxxxxxxxxx xx postupuje xxxxx: xxxxxx xx 0,2000 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xx v roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x x 1 000 xx odměrné xxxxx x doplní po xxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxx 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 500 xx x xxxxxx po xxxxxx xxxxxxx roztokem xxxxxxxxx draselného.

Extinkce takto xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx 275 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 0,200 ± 0,005.

XXXXXXX X A

ANALÝZA XXXXXXXXXXXX MASTNÝCH XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

1. PODSTATA

Tato xxxxxx xxxxxxxx použití xxxxxxx chromatografie x xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx metody xxxxxxx x xxxxxxx X X.

Xxxxxx není xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx mastné xxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX

2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxxx plyn (xxxxx, xxxxxx, xxxxx, vodík xxx.), dokonale xxxxxxxx x s obsahem xxxxxxx xxxxxx xxx 10 xx/xx.

Xxxxxxxx 1 Xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx rychlost xxxxxxx, ale je xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2 Pomocné xxxxx

2.2.1 Xxxxx (xxxxxxx xxxxx xxx 99,9 %), neobsahující xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxx nebo xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.3 Referenční xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx mastných xxxxxxx, nebo methylestery x oleje xxxxxxx xxxxxxx; výhodné xx xxxxxxx xxxxxxx analyzovanému xxxxxx.

Xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxx.

3. PŘÍSTROJE X XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx a plameno-ionizační xxxxxxxx. Xxxxxx jsou xxxxxxxxx dosahující xxxxxxxxx x rozlišení xxxxxxx x xxxxxxxx 4.1.2.

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx části:

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx se xxxxxxxx xxx

x) xxx xxxxxxxxx xxxxxx, který by xxx xxx pokud xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (x tomto xxxxxxx xx měl xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx teplotu x 20 až 50 °X xxxxx xxx je teplota xxxxxx), xxxx

x) xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx měl xxx konstruován xxxxx xxx použití x xxxxx kolonou. V xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxx), xxxx xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx) nástřik „xx xxxxxx“.

Xxxxxxxx 2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx mastné xxxxxxxx x xxxx xxx 16 xxxxx xxxxxx, může xxx xxxxxx injektor x xxxxx-xxxxx xxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx mít xxxxxxxxx xxxxxx kolonu xx xxxxxxx xxxxxxx 260 °X x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 °X v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx 0,1 °X x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx požadavek xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kolon.

Použití xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx, xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx s méně xxx 16 xxxxx xxxxxx.

3.1.3. Xxxxxxxx kolony

3.1.3.1. Xxxxxx má xxx xxxxxxxx x materiálu, xxxxx je xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. sklo xxxx xxxxxxxxxxxxx ocel), x xx mít xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) xxxxx: 1 x až 3 x. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx by xxxxx xxx použity xx xxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxx X₂₀). Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx 4 xxxx 6 xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx 2 x;

x) xxxxxxx xxxxxx: 2 xx 4 xx.

Xxxxxxxx 3 Jestliže xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx na xxxxxx x korozivzdorné xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx rozložení.

Poznámka 4 Xxxx xxx použit xxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.3.2. Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx:

x) xxxxx: xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx nosič x xxxxx xxxxxxxx velikosti xxxxxx (25 µx x rozmezí mezi 125 µx až 200 µx), přičemž xxxxxxxx velikost xxxxxx xx xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx;

x) xxxxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx. xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx- xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.), xxxxxxxxxxxxx xxxx jiné kapaliny xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx xxx 4). Xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx 5 % xx 20 % (x/x) x xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx stacionární xxxx.

3.1.3.3. Xxxxxxxxxxxx kolony

Připravená kolona xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xx-xx to xxxxx, xx xxxxxxxx ohřeje x termostatu xx xxxxxxx 185 °X xx průtoku xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 20 xx/xxx xx 60 xx/xxx, xxxxx xx xxxxxxx 16 hodin xxx této xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxx xxx 195 °X.

3.1.4. Kapilární kolona

3.1.4.1. Xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx inertní x xxxxxxxxxxxx látkám (xxxx. sklo xxxx xxxxxx křemen). Vnitřní xxxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxx 0,2 mm xx 0,8 xx. Xxxxxxx xxxxxx by xxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx). Xxxxx 25 m xx xx většině případů xxxxxxxxxx.

3.1.4.2. Stacionární xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx typu (xxxxxxxxxxxxxxxxx 20 000), xxxxxxxxxx (butandioljantarát polyester) xxxx polární polysiloxany (xxxxxxxxxxxxx). Xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze (xxxxxxxxxx).

Xxxxxxxx 5 Při xxxxxxx polárních polysiloxanů xx nebezpečí obtížné xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx linolenové x xxxxxxx X₂₀.

Xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx, xxxx. 0,1 µm xx 0,2 µx.

3.1.4.3. Xxxxxx x kondicionace xxxxxx

Xx xxxxx zachovat xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx. xxxxxx xxxxxx x termostatu (xxxxx), xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (netěsné spoje), xxxxxx konce xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx). Kolono se xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx (xxxx. 0 xXx pro xxxxxx xxxxx 25 xx x xxxxxxxx xxxxxxx 0,3 xx).

Xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx 3 °C/min xx xxxxxxx okolí xx xxxxxxx 10 °X xxx limitní xxxxxxx, při které xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xx 180 °X x xxxxxxx xx za xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 6 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.5. Xxxxxxxx; xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx na teplotu xxxxx, xxx xx xxxxxxx kolony.

3.2. Stříkačka

Stříkačka x xxxxxxxxxx xxxxxx 10 µx, dělená xx 0,1 µx.

3.3. Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx složení xxxxxxxxxxx xxxxx použit xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx elektronický zapisovač x xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x přístrojem. Xxxxxxxxx by xxx xxx xxxxxxxxxxx charakteristiky:

a) xxxxxxxx odezvy xxxxx xxx 1,5 x, xxxxxxxxxx xx 1 x (xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x 0 % xx 90 % xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 100 %),

x) šířka papíru xxxxxxx 20 cm,

c) xxxxxxxx posunu papíru, xxxxxxxxxxxx xx hodnoty xxxx 0,4 xx/xxx xx 2,5 xx/xxx.

3.4 Xxxxxxxxxx xxxx kalkulátor (xxxxxxxxx)

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx může xxx xxxxxxxx xxxxxx elektronického xxxxxxxxxxx xxxx kalkulátoru. Xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx linie.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx 4.1 až 4.3 xx týká xxxxxxx plameno-ionizačního detektoru.

Může xxx xxxxxx plynový xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (katarometrem), xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx změn xxxxxxx xxxxxxxxx. Pracovní podmínky xx xxxxx x xxxxx xxxxxxx upravit xxx, xxx je xxxxxxx x xxxx 6.

4.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.1.1.1 Xxxxxxxx kolony

Při xxxxxx pracovních xxxxxxxx xx xxxxx přihlížet x následujícím xxxxxxxxx:

x) xxxxx x xxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;

x) xxxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxx xxxxxxx plynu;

e) požadované xxxxxxxxx;

x) velikost xxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx detektoru x xxxxxxxxxxxx xxxxxx lineární xxxxxx;

x) trvání xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxxxxxxx 1 a 2 povedou x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx. xxxxxxx 2 000 xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx 15 xxxxx.

Xxxxxxxx xx přístrojové xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 200 °X x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx, že xxxxx průtoku vodíku xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx-xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xx měl xxxxxxxxx x xxxxxxx 1:2 xx 1:1 x xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxx 5xxxx xx 10xxxx xxxxx než xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx	Xxxxxx xxxxxxx plynu ml/min
2	15 xx 25
3	20 až 40
4	40 xx 60

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze % (x/x)	Xxxxxxx xxxxxx °X
5	175
10	180
15	185
20	185

4.1.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx a permeabilita xxxxxxxxx kolony xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxx xxxxxxx xx průtoku xxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx nezbytné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx (nebo xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx ztrátu xx koloně) xxxxx xxxx, zda xx xxxxx zlepšit xxxxxx, xxxx xxxxxxxx analýzu.

4.1.2 Xxxxxxxxx xxxxx teoretických xxxxx (xxxxxxxxx) x xxxxxxxxx (xxx obrázek 1)

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxxxxx x kakaového xxxxx).

Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx plynu xx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 15 minut po xxxx rozpouštědla. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx výška xxxx methylstearátu dosahovala xxxxxxxxx tří xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x (účinnost) xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx

xx₁ xx xxxxxxxxxx x mm od xxxxxxx chromatogramu xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx;

ω₁ x ω₂ jsou xxxxx x mm xxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx tangent xxxxxxxx xxxxxxxxxx body xx xxxx a xxxxxxxx xxxxx;

X xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx x xx.

Xxxxxxx 1

Chromatogram xxx stanovení xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx) x xxxxxxxxx

Xxx stanovení xx měly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 000 xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx metr xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx a rozlišení xxxxxxx 1,25.

4.2 Nástřik xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxxxx (3.2) xx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx nastříkne 0,1 µl až 2 µx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx připravených xxxxx xxxxxxx X B.

Pokud xxxxxxxxxxxx nejsou x xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx přibližně 100 xx x 1 xx heptanu xxx xxxxxx- xxxxxxxx x xxxxxxxxxx se 0,1 µx xx 1 µx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx (xx xxxxxxxxxxxxx).

4.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4.1.1.

Pokud xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx s méně xxx 12 xxxxx xxxxxx, xxx pracovat xxx xxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx 20 xxxxx xxxxxx xxx pracovat xxxxxx při xxxxxxx xxxxx. Je také xxxxx xxxxxx x xxxx těchto případech xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx. xxx xxxxxxx vzorku, xxxxx obsahuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx než 12 xxxxx uhlíku xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 100 °X (xxxx 50 °X xx 60 °X, xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxx máselná) x xxxxxxxx xx xxxxxxx teplota rychlostí 4 Xx/xxx xx 8 °X/xxx xx xx optimální xxxxxxx. X xxxxxxxxx případech xxxxx být oba xxxxxxx kombinovány.

Po xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx všechny xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx použít xxx teploty xxxx 100 °X x 195 °C.

Jestliže xx xx nutné, je xxxxxxxxxx xxxxxxx analýzu xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx maskovaných xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx současného výskytu X_18:3a X_20:0, xxxx X_18:3a xxxxxxxxxxxxx X_18:2.

4.4 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx grafů

Provádí se xxxxxxx referenční standardní xxxxx (2.3) xx xxxxxxxx pracovních xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx xxx analýze xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx retenčních xxxxxxxxxxx xxx základní xxxxxx xxxxxxxx. Do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx vynesou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx časů xxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx nasycenosti xxxxx počtu atomů xxxxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx závislost xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Tyto xxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx „maskovaných píků“ x xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x rozdělení xxxx xxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxxxxxxx analýza

Provede xx xxxxxxxxxxxx píků xxxxxxxxxxxx xxx vzorek z xxxxx xxxxx 4.4; xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx.

5.2 Kvantitativní xxxxxxx

5.2.1 Xxxxxx složení

Až xx xxxxxxxxx případy lze xxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx vzorku xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx plocha xxxx 100 % (xxxxxxx xxxxx).

Xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx integrátorem, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx, vypočte xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx ve xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxx případ

Obsah xxxxxx i vyjádřený x xxxxxxxxxxxx procentech xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx plochy odpovídajícího xxxx xxxxxxxx k xxxxxx ploch xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx:

X_x / ƩX × 100

xxx

X_x xx plocha xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x,

ƩX je xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

Poznámka 7 X tomto obecném xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxx píku xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. X případech, xx xxxxx xxxxxxxxxx neplatí, xxx 5.2.2.2.

5.2.2.2 Použití xxxxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx za xxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx x méně než 8 xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx skupinou v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx principu xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx-xx xxxxxxxxxx zvláště xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx plochy xxxx xxxxxxxxx x procentech xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx faktorů xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx složení xx xxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx použity xxx xxxxxxx vzorku.

Pro xxxx xxxxxxxxxx směsi xx xxxxx v hmotnostních xxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx:

x_x / Ʃm × 100

xxx

x_x xx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx směsi,

Ʃm xx celková xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx směsi.

Z chromatogramu xxxxxxxxxx xxxxx (4.4) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx (xxxxxx/xxxxxx) xxx složku i xxxxx:

X_x / ƩX × 100

kde

A_i xx xxxxxx xxxx odpovídající xxxxxx x,

ƩX součet xxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx vypočítá xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxxx faktory vyjádří xx vztahu ke X_X16 xxxx relativní xxxxxx:

Xxx vzorek xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxxx procentech methylesteru xxxx:

Xxxxxxxx xx vypočítají x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxxxx standardu

V xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxxx xxxxxx kvantifikovány xxxxxxx mastné kyseliny, x čemuž xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxx kyseliny xx čtyřmi a xxxxx atomy uhlíku xxxxxxxx s xxxxxxxxxx x 16 a 18 xxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxx určit absolutní xxxxxxxx mastných kyselin xx xxxxxx) by xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx standard se xxxxxxxxx nejčastěji methylestery xxxxxxxx xxxxxxx x 5, 15 xxxx 17 xxxxx xxxxxx. Xxx vnitřní xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx faktor (xxxxx xx xxxxxxx).

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx složky i xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx

X_x je plocha xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x,

X_x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx vnitřnímu xxxxxxxxx,

X'_x xxxxxxxx faktor xxx xxxxxx x (vztažený xx K_C16),

K'_s korekční xxxxxx pro vnitřní xxxxxxxx (xxxxxxxx na X_X16),

x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx,

x_x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxx s přesností xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6. SPECIÁLNÍ XXXXXX: XXXXXXX XXXXXXXXXXX (XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XX PRINCIPU XXXX XXXXXXX XXXXXXXXX)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx vodivosti (xxxxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxx použit xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx. Xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 3 x 4 xxxx xxx upraveny podle xxxxxxx 3.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx definováno xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 5.2.2.2.

Tabulka 3

Xxxxxxxx	Xxxxxxx/xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxx: 2 x xx 4 x xxxxxxx xxxxxx: 4 mm
Nosič	zrnění xxxx 160 µx x 200 µm
Koncentrace xxxxxxxxxxx xxxx	15 % xx 25 % (x/x)
Xxxxx xxxx	Xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx	xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx	40 °X xx 60 °X xxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	180 °X xx 200 °C
Průtok xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx 60 ml/min xx 80 xx/xxx
Xxxxxxx xxxxxx	xxxxxxx mezi 0,5 µx xx 2 µx

7. XXXXXXXX O XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx použitou xxxxxx xxx přípravu xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx plynovou chromatografií x xxxxxxx výsledky. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x této xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx xx volitelné, xxxxx x xxxxx okolnosti, xxxxx mohou xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX X X

XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX MASTNÝCH XXXXXXX XXXXX XXXX. XX XX. X A XX XXXXXXXX (XXX) x. 72/77 NEBO XXXXXXX XXXXXXXX NÍ X

XXXXXXXXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx složení xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx mastných xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx

xxxxx x xx uvažované xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxx přicházejí

— xxx xxxxxx xxxxx obsahující xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxx 12 xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx používající xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx;

— xxx tukové xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx mastných kyselin xxxx xxx 3 % xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx;

— pro xxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxx xxxxxxxx chromatografií xxxxx postup xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sodný xxxx xxxxxxxxxxxxxx;

— xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx methanolu, xxxxxx x kyseliny xxxxxx xx xxxxx použít xxx xxxxxxxx methylesterů x malých xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx chromatografie.

Přítomnost xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx není nutno xxxx x úvahu, xxxxx xxxxxxxxxx 3 %; x opačném xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx methylestery z xxxxxxxx kyselin.

1. PODSTATA X OBLAST XXXXXXX

Xxxx xxxxxx popisuje pět xxxxxxx přípravy xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx:

x) x xxxxxxxxxx sodným;

b) x xxxxxxxxxx sodným x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

x) x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové x xxxxxxxxxx uzavřené xxxxxx;

x) x xxxxxxxxxxxxxxxx;

x) xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx A

2. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx zpětným xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx methylestery xx extrahují xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX A XXXXXXX

3.1 Xxxxx xx 100 ml xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nahoře xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx xx 50 ml.

3.3 Xxxxxx xx 5 xx xxxxxx xx 0,1 ml.

3.4 Xxxxxx xxxxxxx xx 250 xx.

3.5 Xxxxx na 200 xx.

4. CHEMIKÁLIE

4.1 Xxxxxxx methanol.

4.2 Přibližně 1 % roztok xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx, připravený rozpuštěním 0,34 x xxxxxxxx xxxxxx

xx 100 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxxx.

4.4 10 % roztok xxxxxxxx xxxxxxx.

4.5 Xxxxxxxxxxx x bodem xxxx 40 až 60 °X.

5. POSTUP

5.1 Do xxxxx xx 100 xx se naváží 2 g xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x přefiltrované. Xxxxx xx 35 xx xxxxxxxxx, nasadí xx chladič x xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx chladičem.

5.2 Zahřívání xx xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx se xxxxx 3,5 ml roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx chladič x nechá xx xxxxx pod zpětným xxxxxxxxx xxxxxxx 3 xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxxxxx veškerá xxxxxx xxxxx a reakční xxxx xx při xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

5.3 Reakční směs xx vychladí x xxxxxx do xxxxxx xxxxxxx xx 250 xx, přidá se 35 xx 40 xx diethyletheru, 100 xx vody x 5 xx 6 xx 10 % xxxxxxx xxxxxxxx sodného. Xxxxxxxx xx a xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxxx do xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx 25 xx diethyletheru.

Do spojených xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxx s xxxxx xxxx 40 xx 60 °X. Voda xx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx třikrát xxxxxxxxxx 10 xx 15 xx vody, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx 200 xx.

Xxxxxxxxxxxx xx x vodní xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx vysuší x xxxxxx xxxxxxx dusíku.

Metoda X

2. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 85 xx 90 °X.

3. XXXXXXXXX A POMŮCKY

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 5 xx (xxxxx 40 xx 45 xx, xxxxxx 14 xx 16 xx).

3.2 Pipeta xx 1 ml, xxxxxx po 0,1 xx.

4. CHEMIKÁLIE

4.1 Xxxxxxxxx 1,5 % xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx. Xxxxx roztok xx připraven xxxxxxxxxxx 0,50 x xxxxxxxx xxxxxx xx 100 xx bezvodého methanolu.

5. XXXXXX

5.1 Xx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx 2 x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx sodným a xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 0,3 x (xxxxxxxxx 0,4 ml) roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

5.2 Ampule xx xx xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 85 xx 90 °X a xxx xx xxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx ampule xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx.

5.3 Ampule xx xxxxxxxx xx laboratorní xxxxxxx. Xxxxxx xx x xxxxxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Před umístěním xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx není xxxxx xxxxx další xxxxxx.

Xxxxxx X

2. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxxx látka se xxxxxxxx methanolovým xxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové v xxxxxxxxxx uzavřené xxxxxx xxx xxxxxxx 100 °X.

3. XXXXXXXXX X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx skleněná xxxxxx na xxxxxxxxx 5 xx (xxxxx 40 xx 45 xx, xxxxxx 14 xx 16 xx).

3.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx 1 ml x 2 xx.

4. XXXXXXXXXX

4.1 12 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové. Xxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx x plynné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx methanolu (poznámka 1).

4.2 Hexan pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xx xxxxxxxx ampule xx převede 0,2 x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx síranem xxxxxx a xxxxxxxxxxxxx, x 2 ml xxxxxxxxxxxxx roztoku kyseliny xxxxxx-xxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxxxxx zataví.

5.2 Xxxxxx xx na 40 xxxxx xxxxxx xx xxxxx lázně x xxxxxxx 100 °C.

5.3 Xxxxxx xx vychladí xxx tekoucí vodou, xxxxxx xx, přidá xx 2 xx xxxxxxxxxxx vody a 1 xx hexanu. Xxxxxxxx xx x xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx k xxxxxxx.

Xxxxxx X

2. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxxx tuková xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx upravena xxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx automaticky oddělí. Xxxxx čisté methylestery xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx oxidem xxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx zkumavka xx xxxxxxxxx 20 xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 10/19 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx se zábrusy 10/19.

3.3 Skleněné filtry xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X 2 x xxxxxxx 20 xx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx 10 xx x xxxxxxxx dnem.

3.5 Xxxxxxxxx xx 1 ml x 5 xx.

4. XXXXXXXXXX

4.1 10 % xxxxxx xxxxxxxxx draselného x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx: 0,05 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxxxxxxx (d = 1,335 xxx 15 °X).

4.4 Koncentrovaná xxxxxxxx chlorovodíková (d = 1,19) rozpuštěná x poměru 1: 1 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

4.5 Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xx xxxxxxxx xx 20 xx xx xxxxxxx 2 x (xxxxxxxxx 2,2 xx) xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx síranem xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 5 ml xxxxxxx hydroxidu draselného x několik křemenných xxxxxxx xxxxxxx. Připojí xx zpětný xxxxxxx x několik xxxxx xx zahřívá xxx xxxxxx plamenem xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xx roztok čirý. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx.

5.2 Xxxxxxx se xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pomalu 1 xx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx se x xxxxxxxxxxxx intervalech xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx vroucí xxxx. Xxxxxx je xxxxxxxxx, xxxxxxx se barva xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx žlutou. Xxxxxxx xx zkumavka xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxx se xxxxxx a xxxxx xx xx xx 5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové.

5.3 Xx několikasekundovém xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx stojánku xx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx A).

Pomocí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xx zkumavky x xxxxxxxx dnem, xxxxx se oxid xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx čtvrtiny xxxxxx methylesterů, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx papír.

Poznámka A Xxxxx xx methylestery xxxxxxxx xxxxxxxx, přidá xx xx xxxxxxxx 5 ml vody x xxxxx zkumavky xx xxxxxxxx.

Xxxxxx X

2. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxxx látka xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx směsí xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX X XXXXXXX

3.1 Zkumavka xxxxxxxxx xx 20 xx xx zábrusem, xxxxxxxx přibližně 1 x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx chladičem.

3.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxx na 5 xx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxx xx 50 ml.

3.4 Xxxxxxx na 10 xx x 25 xx.

3.5 Zkumavka x xxxxxxxx xxxx xx 15 ml.

4. CHEMIKÁLIE

4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx (d = 1,84) x xxxxxx 75:25:1 (X/X/X).

4.2 Xxxxxxxxxxx x bodem xxxx 40 až 60 °X.

4.3 Xxxxxxx síran xxxxx.

5. POSTUP

5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x desky xx vloží xx xxxxxxxx xx 20 xx x xxxxx xx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2 Připojí xx xxxxxx xxxxxxx x 30 xxxxx xx xxxxxxx ve xxxxxx vodní xxxxx (xxxxxxxx 2).

5.3 Xxxx x přídavkem 10 xx destilované xxxx x 10 ml xxxxxxxxxxxx xx kvantitativně xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx 50 xx. Důkladně xx xxxxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxx x etherová xxxxxx xx dvakrát xxxxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxx vody. Xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx malé množství xxxxxxxxx xxxxxx sodného, xxxxxxxx se, xxxxx xxxxxxx xxxxx usazovat x přefiltruje. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxx xx 15 ml.

Rozpouštědlo xx xxxxxx xxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 1 Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx snadno xxxxxxxxx v laboratoři xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x = 1,18) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (x = 1,84). Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Protože xxxxxxxx chlorovodíková se x methanolu xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxx xxxx xxxx malou xxxxxxxxxxx nálevku xxx, xxx xx proud xxxxx právě xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Předem xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx chlorovodíkové, xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v lahvích xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx 2 X xxxxx xxxxxxxx průběhu varu xx xxxxx xxxxxxxx xx zkumavky xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx lázně xxxxxxxx xx teplotě xxxxxxx 90 °X.

XXXXXXX XI

STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX X XXXXXXXX OLEJI

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx prostoru (xxxx xxxxx).

2. XXXXXXXXX X XXXXXXX

2.1 Plynový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (ECD).

2.2 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxxxx).

2.3 Skleněná xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx 2 m x xxxxxxx 2 xx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 10 % XX101 nebo xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x kyselinou xxxxx x silanizované xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx 80-100 xxxx.

2.4 Xxxxx x pomocný xxxx: xxxxx xxx xxxxxxxx chromatografii, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.5 Skleněné baňky xx 10 xx 15 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pro vpich xxxxxxxxx.

2.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

2.7 Plynová stříkačka xx 0,5 xx 2 xx.

3. XXXXXXXXXX

Xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx vhodným xxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xx skleněné xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 3 x xxxxx (xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx); xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx se xxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 70 °X. Xxxxxx stříkačky xx xxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx 0,5 xx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

— xxxxxxx vstřiku: 150 °C,

— xxxxxxx xxxxxx: 70 až 80 °X,

— xxxxxxx xxxxxxxxx: 200 xx 250 °X.

Xxxxx xxx xxxxxxx i xxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx: s xxxxxxxx rafinovaného olivového xxxxx beze stop xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 0,05 xx/xx xx 1 xx/xx. X xxxxxxx potřeby xx halogenovaná rozpouštědla xxxxxxx xxxxxxxx.

4.3 Kvantitativní xxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxx plochy xxxx výšky píků xxxxxx x standardního xxxxxxx, xxxxx koncentrace xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxx než 10%, analýza xxxx xxx xxxxxxxxx, tj. xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 10 %. Xxxxx xx xxxxxxx xx základě průměru xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx: v mg/kg (xxx). Xxxxxxxx xxxxx xxxx x této xxxxxx 0,01 xx/xx.

XXXXXXX XII

ORGANOLEPTICKÉ XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

X této xxxxxxx xx stanovují kritéria xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx (flavour) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx pouze xxx xxxxxxxxxxxxxx hodnocení a xxxxxxxxxxx panenského xxxxxxxxx xxxxx xxx přímou xxxxxxxx. Přitom xx xxxxxxxx xxxxxxx olej xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx vyvolá x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXX ZÁKLADNÍ XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX

Xxx xxxxxxxx s xxxxxx „xxxxxxxxxx xxxxxxx - obecný xxxxxxxx xxxxxxx".

4. XXXXXXXXXX SLOVNÍK XXX XXXXXXX XXXX

Xxxxxxx, xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx oleje xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x ústech xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx lisovaných x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx lišit x xxxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx počitek xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx být xxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vyvolaný xxxxxxxx xxxxxx, který při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx x olivového xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxx pro olivový xxxx, xxxxx byl xxxxxxx xxxx a xx xxxxxxxxxx podmínek xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx kovovými xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.

Xx červech: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx olivové (Xxxxx xxxxx).

Xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx jak xxxxxxxxx mandlí, xxx xxxxxxx zdravých xxxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxx je xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx; xxxxxxxxx nasládlé xxxxxxx xxxxx x xxxxx buketem.

Mdlý xxxx xxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx organoleptickými vlastnostmi x důsledku xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx: xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx (xxxxxxxx) xxxxx.

Xxxxxxxx (po xxxxxxxx xxxxxxx): xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx x olivového xxxxx xxxxxxxxx příliš xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxx: xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx olejů.

Ovocný: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxxx: chuťově-čichový xxxxxxx xxxxxxx pro olivový xxxx xxxxxxx dekantací xx xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx lisovací xxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx počitek xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx z oliv xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rohožích x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx: chuťově-čichový xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx do xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x 2,6-xxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx x xxxxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx typický xxx xxxxxxx olej xxxxxxx x plodů, x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx napadeno xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx.

Xx pokrutinách: xxxxxxx-xxxxxxx počitek x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx či xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxx x xxxxx: chuťově-čichový xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx olej xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se šťávou x xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx počitek xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx získaný ze xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx: chuťově-čichový počitek xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx získaný xxxxxxxxx, x/xxxx dlouhodobým xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx-xx pasta xxxxxxx xx xxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx: xxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxx, ale xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxxx hořké, xxxxxxxx x xxxxx charakteristiky.

Slaný: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx z xxxx, xxxxx byly xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx skladovaný xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx se rovněž xxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxx stočeného do xxxxx po příliš xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx x olivového xxxxx připomínající xxxxxxx xxxxxxxxx trávu.

Vinný, octový: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx. Vzniká hlavně x xxxxxxxx tvorby xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx („atrojado“): xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx získaný z xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, kde plody xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx získaný z xxxx sklizených s xxxxxxx zeminy nebo xxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx chutí x xxxx připomínající xxxxxx x vlhkost.

Žluklý: chuťově-čichový xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxx, které xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx dlouhodobého kontaktu xx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx a nelze xxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX

Xxx xxxxxxxx x xxxxxx „xxxxxxxx xxxxxxx xxx hodnocení xxxxxxxxx oleje“.

6. XXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx xxxxxxxx s xxxxxx „xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx místnosti".

7. XXXXXXXXX A POMŮCKY

Všechny xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx nutným pro xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx svého xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx:

— xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx klíče xxxxxxx čísel, nebo xxxxxx x xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

— xxxxxxxx skla xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx skleněných xxxxxxx;

— xxxxxxxxxxxx xxxx (xxx obrázek 2) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx;

— xxxxx nebo xxxx;

— malé podnosy x xxxxxxxxxxx jablky;

— xxxxxxxx nádobky x xxxxx o laboratorní xxxxxxx.

8. POSTUP

Tento oddíl xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx účastnících xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx vzít xx xxxxxx xxx obecná, xxx x specifická xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

8.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (nebo předsedy xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx osoba, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx ve zkušební xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxx zkušebních xxxxxxxx. Xxxxxxx posuzovatele x xxxxxxxxxxx předstihu x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x případě xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx posuzovatelů xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x za xxxxxx naprostou čistotu, xx přípravu x xxxxxx označení vzorků x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x daném xxxxxx hodnocení, jakož x xx sběr x statistické xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, s xxxxx xxxxxx výsledky xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxxx vynikající xxxxxxxxxx x xxxxxxx senzorického xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx i xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx zkoušek. Xxxxxx xxxxxxxx zkušební xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx a soutěživost. Xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx zabezpečit, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx osobnosti xxxxxxxxxxxxx ostatní posuzovatele. Xxxxxxxx dále xx xxxxxxxx xxxxxxxx, výběr x sledování xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx přiměřené xxxxxx xxxxxxxxxx.

8.2 Podmínky xxxxxxx

8.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxxx.

8.2.2 Xxxxxxx přizkoušce

Vzorky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 28 °X±2°X. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zjišťovat xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxx xxxx nižších xxxxxxxxx se xxx xxxxxx uvolňují xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx aromatické xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

8.2.3 Xxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx, že xxxxxxx-xxxxxxx smysly xxxx x průběhu dne xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx čichově-chuťových xxxxxx je xxxx xxxxxxx xxxxxx zvláště xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx slábne.

Toto xxxxxxxxx xxxx xxxxx být xxxxxxxxx do xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx nebyl xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxx xxxx snížena xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx x ovlivnění xxxx xxxxx preference x xxxxxxxxx.

9. XXXXXXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxx posuzovatelé xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx a xxxxxxx xx podle xxxxxx xxxxxxxxxx rozlišovat xxxx xxxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx xxxx x xxxxx, zda x xxxxxxx se jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx přípravy zlepší (xxx xxxxxxxxx odstavec).

Pro xxxxxxx je třeba 8 xx 12 xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxx několik xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

9.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx kandidátů x posuzovatelů během xxxxxx práce.

Je-li posuzovatel xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx zkoušce, xxxx být připraven xxxxxxxx se x xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx dodržet xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

9.1.1 30 xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx kouření.

9.1.2 Xxxx xxxxxxxx používání parfému, xxxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xxxx by xxxxxxxx xx doby xxxxxxx. Xxxx xx xxxxx si xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx x xxxxx tak často, xxx xx xxxxxxxx xxx odstranění xxxxxxxxxx xxxxx.

9.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx jedné xxxxxx xxxx započetím zkoušky.

9.1.4 Xxxxx xx xx xxxxxxxxxxx necítil xxxxxxx x xxxxxxx, a xxxxxxx xx-xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx smysl, nebo xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, jenž xx omezoval xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, aby xxx xxxxx xxxx ze xxxxxxx uvolnit xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxx v xxxxx xxxx xxxxxxx odchylky xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx účastníků xx xxxxxxx.

9.1.5 Xxxxx posuzovatel xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, zaujme své xxxxx x přidělené xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx.

9.1.6 Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xx, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxx.

9.1.7 Xxxxxxx xx xxxxxx pokyny na xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, dokud si xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx pochybnosti xx vyjasní xxxx xxxxxx očima x xxxxxxxxx zkušební xxxxxx.

9.1.8 Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx hodinovým sklem x mírně nakloněnou x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx xxxxx co xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, sejme xxxxxxxx xxxx x xxxxx ke xxxxxx xxxxxxxxx, pomalými x xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud xx nevytvoří xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx nebude trvat xxxx xxx 30 xxxxxx. Pokud xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x závěru, xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx odpočine. Po xxxxxxxxx čichové xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx chuť x xxxx (xxxxxxx) (xxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxxxx xx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx 3 xx oleje. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx dutině xxxxx, xx přední xxxxx xxx a xxxxxx, podél xxxxxxx xxxx až x xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx patro, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx x xxxxx xx co do xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx místu xx xxxxxx x xxxxx.

Xx třeba xxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xx dostatečné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx rozprostřelo xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx, xxxxxxx xx posuzovatel xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, x němž se xxxxxx hořký x xxxxxxxx podnět; xxxxx xx toto xxxxxxxxx, xxx xxxx podněty xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx uniknout pozornosti xxxx může xxx xxxxx podnět zastřen xxxxxxxxx podnětem.

Krátké xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx po xxxxxx xxxxxx, ale též xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx retronasální (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxx xx xxx bere xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxx, a xxxxx xx zkouška xxxxxxxx, xx kvantifikována xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

9.1.9 Při xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje xx xxx xxxxxx sezení xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xx předešlo xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxx xxx okamžitém xxxxxxxxx xxxxxxx vzorků.

Protože postupné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx použít xxxx, co může xxxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxx malý xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 15 x), xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxx se xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxx jednoho hodnocení x xxxxxxxx dalšího xxxx uplynout xxxxxxx 15 xxxxx.

9.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xx seznámil x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx podmínky, xxxxx musí xxx xxxxxxx, xxxxxx příliš xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx měla xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Faktory xxxx xxxxxxx, věk, xxxxxxxx návyky (xxxxxxx) xxx. xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, například xxxxxxx, xxxxxxx zájmem a xxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx komise xxxxxxxx kandidátovi xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx a xxxxx mu, xxxxx xxxx úkol zabere. Xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx x zjistit, xxxxx xxxx xx k xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx dotazník.

Odpovězte laskavě xx xxxx otázky:

Předseda xxxxxxxx komise xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx výběru kandidátů xxx xxxxxxxx těch, xxxxx xxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx nebo nejsou x xx formulovat xxx xxxxxxxxx.

9.3 Xxxxxxxxx „xxxxxxxxxx xxxxx" skupiny xxx „xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx"

Xxxxxxx xx xxxxx oleje, xxxxx jsou xxxxxxx xxx charakteristické xxxxx „xxxxxxxx" („xxxxxxxx“), „vinný, xxxxxx“, „žluklý“ a „xxxxx" x co xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx část xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx než xxxxxxxxx, xxxxxxxxx ředěním xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx nebude xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx skleněnou nádobkou xxxxxxxxxx pouze xxxxxxx x xxxxxxxxxx dvěma xxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx skleněné xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xx dostatečný xxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tak, xxx každý kandidát xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxx xxxxxxxxx „xxxxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxxxx každý x xxxx nádobku obsahující 15 xx xxxxxxxx x připravených xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pouze 15 xx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx zkoušky xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx či xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx se opakuje xx xxxxxxxxxxx koncentracemi xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx ode všech xxxxxxxxxxxx a xxxxx xx xxxx procento x počtu provedených xxxxxxx.

(¹) Xxxxxxxxxx, proč xx xx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx organoleptické xxxxxxxxx.

X xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx zkoušené xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx proměnná x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxxxx příklad těchto xxxxxx. Xxxx práh xxxxxxx xxxxx hodnota xxxxxxxxxxx, xxx které xx xxxxxxx 75 % správných xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx ze závisle xxxxxxxx křivky xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx „prahová" koncentrace, xxxxx xx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx intenzity xxxxxx xxxxxxxxxx, xx měla xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx na xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx skupin xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxx koncentrací xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx koncentrace xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 10. xxxxx. Xxxxxxxxxxx na 11. x 12. pořadí xxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx těžké xxxxxxx, xxx obsahují xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx X₁₀, je xxxxx připravit xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

X₁₀ × x^x xxx x = xxxxxxxxx xxx koeficient xxxxxx 1,5 x x = xxxxxxxx o xxxxxxx 9 xx - 2.

Příklad: Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx olivový xxxx xx 0,32. Xxx X₁₀ = 0,32x x=1,5 pak existují xxxx uvedené koncentrace:

Příklad	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Koncentrace	12,30	8,20	5,47	3,65	2,43	1,62	1,08	0,72	0,48	0,32	0,21	0,14

Pokud xx xxxxx xxxxxxxx x podle xxxxxxxxx xxxxxx připraví xxxxx xxxxxxxxxxx na základě xxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x dispozici xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podnětů xxx každou vlastnost, x xxxx vady xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx.

9.4 Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx"

Xxx výběr xx připraví xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx komise, xxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x rozlišovací xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx nutno xxxxxxxx xxxx se xxxxxxx výrobkem, xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xx vždy xxxxxxx olej).

Obrázek 1

Při xxxxxx metody je xxxxx xxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx hospodárnost x xxxxxxx na použité xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx a xxx xxxxxxxx k xxxxxx. Xxxxxxxx výběrové metody xxxxxxx xx zvolení xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx proměnných: x) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, x) xxxxxx xxxxxxxxxxx vhodných xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x x) xxxxx nevhodných xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx procesem.

Pro výběr xx použije xxxxxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx" (xxxxxxxxx xxxxxx test) xxxxx xxxxx XXXX (Xxxxxxxx Xxxxxxx xxx Xxxxxxx xxx Xxxxxxxxx) x XXX (Special Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx) x. 440, xxx. 53, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx:

1. xxxxxxx xxxxx vzorků xx xxxxxxxx xxxxx;

2. xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxx v xxxxx nejčastěji xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx;

3. xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx;

4. xxxxxxxxxxx vyhodnocení xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx

— 1 500 xx xxxxx xxxx skleněné xxxxx,

— xxxxxxxx xxxxxxx x tmavě zbarveného xxxx,

— xxxxxxxx se xxxxxxxx, xx 10 xx, 15 ml, 1 000 xx x 1 500 xx.

Xxxxxxxx výrobky

— xxxxxxx Xxxxx (xxxxxxxxxx x. 7 160, XXX 8, XXX XX) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx chuti (xxxxxxx rafinovaný xxxxxxx xxxx xxxx xxxx),

— xxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx („xxxxxxxx"), xxxxx nebo xxxxxx, xxxxxx x xxxxx.

9.4.1 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x 25 xxxxxxxxx, x souladu x xxxx uvedenou xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx:

1. Xxxxxxxxx xxxxx 12 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (jednu xxxxx pro každého xxxxxxxxx). Xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 15 xx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X₁₀ x x^x.

2. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxx zakryté xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 20 xx 22 °X xxxxxxx jednu xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxxxx jejich xxxxxxx s teplotou xxxxx.

3. Předseda xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 12 zkušebních xxxxxxx x xxxxx série xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx xxxxx se kandidáti xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zkoušku; xx xxxxx účelem xx xxx xxxxx xxxx xxxxxx:

9.4.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxx

12 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxx („xxxxxxxx“), xxxxx xxxx octový, xxxxxx a xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nádobek xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nádobky x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx postupně xxxxxxx. Xxxxxxxx zkušební xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx může xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, že xx xxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx takto: xxxxxxxx se x xxxxxx každé zkušební xxxxxxx x xxxxx. Xxxxxx začněte xx xxxxx straně (s xxxxxxxx x. 12) x xxxxxxx xx xxxxxx intenzitu xxxxx, xxxx xxxxx příliš xxxxxxx xxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx škálu xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx místnost.

Mezitím předseda xxxxxxxx komise xxxxx xx xxxxx xxxxx x zkušebních nádobek x xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, přičemž xxxxxx všechny xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Poté xx xxxxxxx do xxxxxxxx místnosti a xxxxxxxxxxx ve xxxxxxx.

Xxxxxxx xx skládá z xxxxxx činností:

Zkušební nádobku xxxxxxxx z xxxx xx nutno xxxxxx xx její místo. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx početné xxxxxxx srovnání, přičemž xx nutno xx xxxxxxxx, xx xxx xxxx nádobka xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxx silnější xxx xxxx nádobky xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, než nádobky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vlevo. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXX XXXXXXXXX

Xxxxxxx x. ……………………….	&xxxx;Xxxxxxxxx………………………….
Xxxxxxxx skleněná xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x………………………......................................................
Xxxxx…………………………….	Xxxxx…………………………….

9.4.3 Xxxxxxxx

X zájmu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx

(X')

Xxxxxxx místo

(K)

Vyhodnocení

(K’ – X)²

………………….

9.4.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

X uvedeném xxxxxxx xxxx xxxxxxxx nádobky, xxxxx je xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; podle xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxx xxxx jednat x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxx („atrojado“) (Xx)

xxxxx nebo octový (X)

xxxxxx (x)

xxxxx (Ho)

skleněná xxxxxxx x.

(10, 5, 7, 2)

xxxxxxxx xxxxxxx x.

(11, 3, 8, 6)

xxxxxxxx nádobka č.

(7,4, 10, 2)

xxxxxxxx nádobka x.

(6, 3, 11, 9)

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x ohledem na xxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx nádobky xxxxx xxxxxxx zařadit xx xxxxxxx xxxxx.

Xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx předseda zkušební xxxxxx xxxxxxxxx dále xxxxxxx xxxxxxxx:

1. xx xxxxx vyloučit xxxxxx xxxxxxxxx xxxx kandidáty. Xxx xxxxxxx kandidáta xx třeba xxxxxx xxxx xxx;

2. xx xxxxx vyloučit, aby xxxxxxxxx zjistili, xxxxx xxxxxxx xxxx vyjmuty;

3. xxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx ohodnotí xxxxx:

12 xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx koncentrace xxxxxxxxxxxxxxx „x“ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x^x₁, x^x₂,... eⁱ₁₂ („x“ = jedna x xxxxxxxxxx xxxxxxxx („atrojado“), xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx nebo hořký).

Nechť x^x_X xx xxxxxxxxx xxxxxxx x X' xxxxxx xxxx nádobky x xxxx, určená xxxxxxxxxx. Hodnoty X x X' jsou xxxxx xxxx xxxxx 1 xx 12 xxxxxx, xxxxxxxxxx správné xxxxx xxxxxxx a xxxxx, xxxxx nádobce x řadě xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx T (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx) xx xxxxxx xxxx hodnota, x xxxxx xxxxxxx 3, přijaté kritérium, xx xxx (X' — X) &xx; X xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyloučen (1).

Xxxxxxxx xxxxxx (X' — X) < X, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx se dál xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, minimálně xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxx xxxxxxx xx ohodnocení xxxxxxxxx, xxxx posoudil danou xxxxxxxx vlastnost (koncentraci) (xxxx. xxxxxxxx („atrojado“)), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx mezi správným xxxxxx x xxxx xxxxxxx a xxxxxx, xx které xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

X^Xx_x = (X' — K)².

Protože xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx základě xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, stanoví xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxx. zatuchlý („atrojado“) xxxxx:

X^Xx= P^Za_h +P^Za + X^Xx_x +X^Xx_x

Xx xxxxxx xxxxxxx pochopení xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx A odpověděl xx otázky xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx zkušební xxxx xxxxxxxxxxx¬xxxx (i) xxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx (X)	Xxxxxxx xxxxx (X')	Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx (X'—X)
7	7	7-7 = 0
4	5	4-5 = - 1
10	6	10-6 = 4 (1)
2	4	2-4 = - 2
(1) Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx X &xx; 3.

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxx xx kandidáta, xxx xxx při xxxxxxxxx xxxxxxx xx vědomí xx, xx xx xxxxx ztrácet xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx čichového xxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx (X)	Xxxxxxx místo (K')	Odchylka od xxxxxxxxx xxxxx (X'-X)
7	7	7-7 = 0
4	4	4-5 = 0
10	7	10-7 = 3
2	3	2-3 = - 1

Tento kandidát xx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx hodnocení xxx xxxxxxxx xxxxxxxx vlastnost:

Zⁱ = 0² + 0² + 3² + (- 1)² = 10

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx výběr xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx jejich xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx:

X^Xx_x + P^Za_i + P^Za_l + X^Xx_x = X^Xx

X^X_x + X^X_x + X^X_x + X^X_x = X^X

X^Xx_x + X^Xx_x + X^Xx_x + X^Xx_x = XXx

X^Xx_x + X^Xx_x + X^Xx_x + X^Xx_x = X^Xx

X xxxxxxx = X^Xx…X^Xx

xxx Xx = zatuchlý („xxxxxxxx“)

X = xxxxx xxxx xxxxxx

Xx = xxxxxx

Xx = xxxxx

Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx maximální xxxxxxx X xx xx za xx, xx kandidát xx xxxxxxxxx citlivost, čichovou xxxxx x rozlišovací xxxxxxxxx x měřítku xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx X xx xxxxx definice vždy xxxxxx x X = 0 znamená, xx xxxxxxxx rozpoznal x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 16 xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxx xxxxxx vlastnost). Xxxxxxx X xxxxx od xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx nebyl xxxxxxx xxxxx přesné místo, xxxxxxx nemá xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxx xxxxxxxx, která mu xxxx u xxxxx xxxx více xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxx třeba xxxxxxxx kritickou hodnotu X_x xxx, že xxxxx xxxxxxxx náhodně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx oblasti, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, pravděpodobnost xxxxxxx xxxxxxxxxxx X&xx;X_x xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx (a), xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Jinými xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xx xx zkušební xxxxxx xxxxxx posuzovatel neprokazující xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx intenzit vybraných xxxxxxxxxx, je nižší xxx ɒ.

Je-li xxxxxxxxx xxxxxxx x (v xxxxx xxxxxxx 0,05), xxxxxxx X_x se xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Z, xxxxx xxxx závisí xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx X (X).

Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx statistických xxxxxxx xx hodnota X_x stanoví na 34.

Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx Z xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xx všichni s xxxxxxxx xxxxx xxx 34.

Xxxxxxxxx A a X xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxx	Xxxxxxxx X	Xxxxxxxx X
Xxxxxxxx („xxxxxxxx“) (Za)	Z^Za= 10	X^Xx = 12
Xxxxx xxxx xxxxxx (X)	X^X = 10	X^X = 11
Xxxxxx (Xx)	X^Xx = 10	X^Xx = 15
Xxxxx (Xx)	X^Xx = 4	X^Xx = 0
Xxxxx (Xx)	Ʃ = 34	Ʃ = 38

Xxxxxxxxx X a B xxxxxxx 34 respektive 38 bodů; x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx X xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx X xx a xxxxxxxx xx. Xx vyřazení xxxxxxxxx x xxxx xxx 34 xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx vhodných xxxxxxxxx a xxxxxx xx dvanáct xxxxxxxxxx.

9.5 Xxxxxxx příprava

Hlavní xxxx xxxx xxxxxxx přípravy xxxx xxxx:

x) posuzovatelé xx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, identifikaci a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxx xx xx xxxxxxx senzorická xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x zájmu dosažení xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zkušební xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx komise xxxxxxxx problémy x xxxxxxxxx způsoby xxxxxxxxx x zájmu sjednocení xxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx hodnotit xxxxx xxxxxxx procentního podílu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xx základě analýzy xxxxxxxx xxxxxxxxxx individuálních xxxxxxxxx skupiny při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx rozsáhle xxxxxxxxxx, xxxxx v xxxxxxxxxxx se pokládá xx velmi xxxxxx x xxxxxxxx nástroj, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx senzorická data.

9.6 Xxxxxxxx výkonnosti

Zkušební xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxxxx jde x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx z xxxxxx strany xxxxx xxxxx. Ve velké xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxxx. X tohoto xxxxxx xxxx xxx xx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx, že xxxxxx výsledky xxxx xxxxxx.

Xx xxxxx xxxxxx xxxx posuzovatelé xxxxxxxxx xx rutinních xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx svou xxxxxxxxx.

10. POSTUP XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX OLIVOVÉHO XXXXX

Xx xxxxxxx xxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx i xx výběru skupiny xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx připravenou xx zkušebním vzorkem xxxxxxxxx xxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (1); xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx uvedeného xx obr. 2, xx xxxxxx zaznamená xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Poté xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

10.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx uvedeného xx obr. 2 (xxxxx vůně x xxxxx - xxxxxxx - x xxxxxxxxxxx xxxxxxx)

X levé xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxx nejčastěji xxxxxxxxx x které xxxx xxx xxxx vůni x xxxx (flavour) xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx-xx posuzovatel xxxxx toho xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx je x odpovídajícím xxxxxxx x rubrice „xxxxxxx".

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zakřížkují xxxxx intenzity (+) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx hodnotící xxxxxxxx:

1: stěží xxxxxxxxxx,

2: xxxxx,

3: xxxxxxx,

4: xxxxx,

5: xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx tabulky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hodnotící xxxxxxx (9 = xxxxxxxxx xxxxxxx, 1 = nevyhovující), xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx provede xxxxxxxx celkové hodnocení xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxx pozitivní znaky x xxxx, xxxxx xxx xxxx jednotlivě xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx.

(1) Xxxx od xxxx xxxxxxxxx upustit, xxxxx x pachu xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx nepříjemnou xxxxxxxxx x tuto xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx („Xxxx“) obsahuje xxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx či xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx; protože xx xxxxxxxxx xxxxxxx devět xxxx, xx xxxxx xxxx v xxxxx xxxxxx x aspekty xxxxxxx x druhém xxxxxxx („Xxxxxxxxxxxxxxx"), xxxxx xxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx x celkovému xxxxxxxxx xxxxxxx.

10.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx posuzovateli x xxxxxxxxxxx, zda xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx odpovídají xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Existují-li významné xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vyzve xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx zkontroloval.

V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx předseda zkušební xxxxxx sestaví tabulku xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx aritmetický xxxxxx a xxxxx (xxxxxxxx hodnoty).

Pouze x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx vzorku; xxxxxxx xxxxxxxxx xx střední xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx místo.

Je-li xxxxxxx xxxxxxx intenzity xxxxx x/xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxxx vyšší než 2,5, uvede xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, přičemž se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx je xxxxxxxxx hořký x/xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx).

Xxxxxxxxx výsledků: xx základě střední xxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx kategorii, xx xxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxx x prahovými hodnotami xxxxxxxxx v xxxxxxx X. Xxxxxxxx o xxxxxxx uvede xxxxx xxxx kategorii.

Poznámka: vzorky xxxx být xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xx každé analýze xxxxxxx do xxxxxxxx,

xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

XXXXXXXXXX XXXXXXX - XXXXXXX

1. PŘEDMĚT

Tato xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxx, xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. SLOVNÍK

2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx analýza (substantivum):

Zkoušení xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxx orgány.

Vnímání (substantivum):

Uvědomování xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx senzorických xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) (vlastnost):

Vztahující xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx smyslovými xxxxxx.

Xxxxxx (substantivum):

(pokud xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx specializovaný xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx konkrétního xxxxxxx, který xx xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx citlivosti x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, schopný xxxxxxxx senzorické hodnocení xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx.

Xxxxxxxx komise (substantivum):

Skupina xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx posuzovatelů, která xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxxxx xxxxxx vyplývající xx xxxxxxxxxxxx dráždění. Xxxx xxxxxx xx s xxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxx hodnocení x xxxxxxxxx subjektivně xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxx xxxxxx, identifikovat a/nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx či xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx více xxxxxxx malé xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) (substantivum):

Činnost, která xxxxxxxx xxxxxxx, analýzu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx vlastností xxxxxxxxxxxxxxx výrobku.

Akceptace (substantivum):

Zjištění xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx výrobek xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxx výrobku, jež xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx počitek xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx podnětů, které xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx daným jedincem xxxx populací x xxxxxxxx xxxx organoleptických xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxx xxxx více xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx (substantivum):

Výsledek vzájemného xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xx každý x xxxx vnímán x xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxx působil xxxxxxxxxx.

Xxxxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látky nebo xxxxxxxx: velikost, xxxx, xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxx, tekutost, xxxxxxx a xxxxxxxxx. Xxxxxx termínu je xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx vzhled.

Vlastnost (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Fyziologické xxxxxxx

Xxxxxx (stimul) (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx vnější xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx (xxxxxxxxxxxx):

(xxxxxxx xxxxx)

Xxxxx, jehož xxxxxxxxx jsou xxxxxxxx x ústech, xxxxxxx xx xxxxxx, a xxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxx složkami roztoku.

Chuťový (xxxxxxxxxx):

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx aparát xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx nebo xxxx xx xxxx hlavních xxxxx: sladké, slané, xxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx může xxx xxxxxxxxxx x xx schopna xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx podle xxxx energie spojené x podnětem (xxxxxx, xxxxx, xxxx xxx.).

Xxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxxxxxxxx ústrojí xxxxxxxxxxx ve vnímání x rozlišování xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx se x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx (substantivum):

Velikost energie xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyjádřené xxxxxxxx xxxxxx. Adaptace (substantivum):

Dočasná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx senzorického xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx podnětu xxxx podnětu, který xx mu xxxxxx.

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxx prahem xxxxxxx.

Xxxxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx působení xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xx vztahu k xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxxx xxxxxxx vnímaný x ústech, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, konsistence xxxx kompaktnosti xxxxx.

Xxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx.

Xxxxxx (xxxxxx):

(xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx smysl)

Vnímat xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx):

x) xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx a ověřitelné xxxxxxxxx shodující xx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lidského faktoru (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx);

x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx minimalizuje samovolně xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx „instrumentální" xxxx xxxxxxxxx xx nedoporučuje.

Subjektivní (xxxxxxxxxx):

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx x tlaku xx xxxxxx, xxxxxxxx pohybem xxxxxxxx x dutině xxxxx xxxx xxxxx (xxxxxxxxx zkoušení sýra xxxxxx xxxxx).

Xxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxx senzorického xxxxxxx:

— xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx), nebo

— xxx xxxxx lze xxxxxxx xxxxxxx identifikovat (práh xxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x vyvolání xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx (xxxxxxx práh):

Největší hodnota xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx níž nelze xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kritická nadprahová xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx ve srovnání x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx: xx třeba xxxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx (adjektivum):

Vztahující se xx xxxxxx nad xxxxxxxxxx prahem.

Smyslová únava:

Stav xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx nastává xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx působení několika xxxxxxx, při xxxx xx xxxxx x xxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, než xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx více podnětů, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx úroveň xxxxxxx, xxx lze očekávat xx xxxxxxxxxxxx účinků xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx účinek:

Nárůst xxxxxx xx rozdíly xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx následnými xxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxx odezvy xx rozdíly xxxx xxxxx současnými xxxx xxxxxxxxxx podněty; xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxx (xxxxxxxxxx):

x) xxxxxxxx primární (xxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (např. xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx);

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vlastnost xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx substantivum xx xxxxxxxx.

Xxxxxxx (adjektivum):

Popisuje xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kvašením, xxxxx x xxxxxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx, které přispívají x xxxxxx xxxxxxx, xx vztahují xx xxxxxxx, např. xxxxxx xxxx octové xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx (xxxxxxxxxx):

x) xxxxxxxx primární (xxxxxxxx) xxxx tvořenou xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx látek (xxxx. xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx),

x) xxxxxxxxxxxxxx vlastnost xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx hořkou xxxx.

Xxxxxxxxxxxx substantivum xx xxxxxxx.

Xxxxx (adjektivum):

a) charakteristický xxxxxxx xxxxxxx, jak xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx sodného;

b) xxxxxxxxxxxxxx vlastnost xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxx (xxxxxxxxxx):

x) xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx vodnými xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx. sacharosy;

b) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx sladkou xxxx.

Xxxxxxxxxxxx substantivum xx xxxxxxxx.

Xxxxxxx, trpký (adjektivum):

a) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx svíráním, stahováním x/xxxx svrašťováním xxxx xxxx xxxxxxx sliznice xxxxx xxxxxx vytvářený xxxx. tříslovinou x xxxx x trnek;

b) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx, xxxxx vyvolávají svíravý xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxxxx).

Xxxxxxx (xxxx x xxxx) (substantivum):

Termínem „xxxxxxx“ xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx počitků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx charakteristické x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxx příznivé xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxx (xxxxxxxxxxxx):

x) xxxxxxx xxxxxxx chuťovým xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x) xxxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxx počitky chuti.

Primární (xxxxxxxx) xxxx (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx chutí, xxxx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxx, kyselá, xxxxx.

Xxxx (substantivum):

a) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx uvedených xxxxx.

Xxxx, xxxxx (xxxxxxxxxxxx):

x) xxxxxxxx počitek xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxx;

x) v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x x xxxxxxx jazyku xx xxxxx xxxxxx xxx používá pro xxxxxx xxxxxxx vnímaný xxxxx xxxxx.

Xxxxxx; xxxxxxxx xxxx (substantivum):

Kombinace xxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx x xxx, xxxxx se xxxx xx xxxxxxx vnímaných xxxxxxx. Aromatický (adjektivum):

a) xxxxxxxxxxxxxx vlastnost čistých xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x svěžesti.

Textura (xxxxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxxx xxxxx v pevném xxxx xxxxxxxxxxxx stavu, xxxxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx: xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx k objektivním xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx konzistence, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxxxxx x xxxxxx:

Xxxxxxx, xxx xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx do styku xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx počitky, takže xx

xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx: tento xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx XXX 5492 xxxx X xx X x xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx J. X. Magnena x xxxxxx „Les xxxxxxx xxxxxxxxxx xx Xxxxxx Xxxxxxxx de Xxxxxxxxxxxx xxx Xxxxxx xx Xxxxxxxxxx xxx xx Xxxxxxxxx xx x’Xxxxxxxxxxxx“, xxx.

XXXXXXXX NÁDOBKY XXX XXXXXXXXX OLIVOVÉHO XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxx této xxxxxx xx xxxxxx vlastnosti xxxxxxx, která má xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jedlých xxxxx (xxxx, xxxx, xxxxxxx).

Xxxx popisuje zařízení xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx.

2. XXXXX

Xx xxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx tento xxxx:

x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx;

x) xxxxxxxx, která xxxxxx xxxxxx do xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zahřívalo;

c) xxxx, xxxxx xx nejširší x xxxxxxxx, aby xx těkavé xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx x ústí, xxx xx xxxxx xxxxxx koncentrovaly, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nosem;

d) tmavě xxxxxxxx sklo, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, čímž xx xxxx být xxxxxxxx x xxxx by xx xxxxxx odvést xx objektivního xxxxxxxxx.

2.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx vyobrazená xx obrázku 1 xx xxxx xxxxxxx:

— xxxxxxx xxxxx

— xxxxxx xxxx

— xxxxxx v xxxxxxxx xxxxx

— xxxxxx základny

— xxxxxxxx xxxxx

— xxxxxxxx xxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xx o 10 xx xxxxx než xxxx xxxxxxx. Toto xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx uzávěr xxxxxxx ztrátě xxxxx x xxxxxxx prachu.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx, bez xxxxxxxxx a xxxxxx, xxxxx xxxxx rozeznat xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx, hladký x x xxxxxxx.

Xxxxxxx xx x kaleného xxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx mohou xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

2.3 Návod x xxxxxxx

X čistění xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx se propláchne xxxxxxxxxxx množstvím vody, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou, xxxxx se odkapat x uschnout v xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxx ani xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx nádobky xx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx x elektrické xxxxxxx nebo xxxx xxxxxx za účelem xxxxxxx xxxxx získání xxxxxxxx xxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx očicháním, zda xxxx vnější xxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx nádobce x xxxx, xxxxx xxxxxxxx. Pouze xxxxxxxx xxxxxxxx komise xxxx xxxxx, který kód xxxxxxxx kterému xxxxxx xxxxx.

3. XXXXXXXX XXX XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, která musí xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 28 ± 2 °C. Xx xxxxx účelem xx x xxxxx xxxxxx x dosahu xxxxxxxxxxxx nainstalováno xxxxxxxx xxxxxxxx (viz obrázek 2). Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxx bloku xxxxxxxxxx xx vodní lázně x termostaticky regulovanou xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hodnotu. X xxxxx bloku xx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx ohřívacím xxxxxxxxx x olivovým xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx různých xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx ± 2 °X.

Xxxxxxx 1 – Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx (x xx)

Xxxxxxx 2 - Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx v xx)

XXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. ÚVOD

Zkušební xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xx senzorických zkouškách, xxxxxxxx účelné, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx pracovní xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. PODSTATA

Tyto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx předpoklady xxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxx, xxx ohledu xx xxxx xxxxxxxx (xxx 3.1):

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2), xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxx xxxx xx doporučuje uklidňující, xxxxx, jednobarevná malba xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (1).

Xxxxxxxx má xxx xxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx uklidit x xxxxx být vystavena xxxxxx xxxxxxx xxxxxx; xxxxx je xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Je xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxx účelem xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx umožní xxxxxx xxxxxxx xx 20 xx 22 °X.

3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx společností. Xxxxxx musí být xxxxxxxxxx xxxxx na xx, aby umožnily xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x prostoru xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx platí, xx xxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx je xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, přípravu xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx zkušebních xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx přirozené xxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxx. zářivkami) xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

3.3 Teplota x vlhkost xxxxxxx

Xxxxxxxx xx musí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x vlhkosti xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 20 až 22 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 60 xx 70 %, x xxxxxxxx zvláštních xxxxxxxxx.

4. XXXXX KABIN

4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx analýzu se x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, se xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx kontakt.

Kabiny xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx materiálu, xxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx překližka, xxxxxxxxxx xxxxx xxx.). Xx-xx xxxxxx xxxxx, xxxx být xx xxxxxxxxx zcela bez xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx x výškově xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxx xxxxxx by xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx ostatních dát xxxxxxxxxxx nacházejícímu xx xxxx xxxxxx na xxxxxx, xx ukončil xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxxxxx nějakou xxxxxxxxxx událost xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx atd.

(1) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx výsledky senzorické xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx tyto rozměry:

— xxxxx:

0,75 m (bez xxxxxxx)

0,85 m (s xxxxxxxx),

— xxxxxxx:

0,50 m (xxxx)

0,20 x (na xxxxxx přepážku),

— xxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxx 0,60 m xxx xxxxxx xxxxx,

— xxxxx stolu:

0,75 m.

4.3 Xxxxxxxxxx

Xxxxxx stolu xxxx xxxxxxxxx snadné xxxxxxx.

Xxxx xxxx stolní desky xx využita pro xxxxxxx x tekoucí xxxxxx vodou. Xxxx-xx xx však xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxx využít xxx xxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx stálé xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxx pro xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx (nádobu na xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxx.).

X xxxxxxxxx xxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxx přibližně 1,10 xxxxx xx podlahy xxx xxxxxxxxx různého xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxx.).

Xxxxxxxx-xx xx uspořádání xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx vhodné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx. Toto zařízení xxxx mít formu xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx 1), otočného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (obrázek 2) xxxxxxxx xxx skleněné xxxxxxx xxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, pokud kontejnery, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx (obrázek 3). Xxx prostě o xx zajistit, xxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xx to, xxx jím prošly xxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxx 4 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXX XXXXXXXX

Xx-xx xxxxxxxx xxxxx, je xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx přípravu xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxx jiných), xxxxxxxx xxxxxxxxxx nádobek xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx a xxx xxxxxxxxx xxxx zkouškami xxxx po xxxx. Xxxxxx xxxxxxxx je xxxxx udržovat v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, hluk xxxx xxxxxxxxxx x těchto xxxxxxxx xxxxx žádným xxxxxxxx xxxxx práci xxxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 4 xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx: X xxxxxxxxx podmínek xx xxxxx x xxxxxxx xxxx. Xxxxxx-xx xxxx možné mít x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx výhradně

pro senzorickou xxxxxxx, zkoušky xx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx minimálním xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxx, xxxxx) xx instalaci xxxxxxxxxx xxxxx vyrobených xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx oddělovaly xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXXXXX KABINY

OTOČENÉ XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx 2

XXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx 3

XXXXXXXXX XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxx 4 – Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

X: Xxxxxxxx xxxxxx

X: Xxxxxxxx na čištění xxxxxxxxx x pomůcek x přípravu vzorků

C: Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx

X: Xxxxxxxx

X: Čekárna

F: Xxxxxxxx

X: Xxxxxxx

X: Xxxxx xxxxxx

Xx: Xxxxxxx

XX: Xxxxx

XX: Xxxxxxxx stolek

DF: Xxxxx xxxxxxxxx

XX: Xxxxxx xxxx

X: Xxxxxxxx xxxxxx

PŘÍLOHA XIII

NEUTRALIZACE X XXXXXX OLIVOVÉHO XXXXX X XXXXXXXXXX

1. NEUTRALIZACE X XXXXXX XXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxx xxxxx

1.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxx

— xxxxxx xxxxxxx xx 300 xx,

— laboratorní xxxxxxxxxxx xx 100ml xxxxxxxxxx,

— 250xx kádinka,

— xxxxx xx 100 ml,

— xxxxxx xxxxxxx xx 1 litr.

1.1.2 Xx x x x x x

— 12 % xxxxx roztok xxxxxxxxx xxxxxxx,

— 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx,

— xxxxx xxxxxxx x. x.,

— 2-xxxxxxxx čistoty x. x.

1.1.3 Po x x u x

x) Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 30 %

Xx 300xx xxxxxxx xx nalije 50 g surového xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xx 65 °C xx xxxxx lázni. Xxxxx xx množství 12 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kyselinám x xxxxx s xxxxxxxxx 5 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx se dál xx dobu pěti xxxxx při xxxxxxx 65 °X.

Xxxx xx xxxxxxx do 100xx xxxxxxxxxxxxxx zkumavek x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx pastu. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx do 250xx xxxxxxx, propláchne 50 xx 60 xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx odsáváním. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx neodstraní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx fenolftaleinu).

Olej xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

x) Xxxxx s xxxxxxx xxxxxxx mastných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 30 %

Do 1x xxxxxx xxxxxxx xx nalije 50 x surového oleje, 200 xx xxxxxx, 100 xx 2-propanolu x xxxxxxxx 12 % roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx volným xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx s xxxxxxxxx 0,3%.

Xxxxxxxx se promíchá xx xxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxx se xxxxxx.

Xx separaci xxxxxx xx umožní xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxx nahoře x xxxx xxxx) xx xxxxx xxxxxxx mezivrstva xxxxxxx xxxxxxxx gumou x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxx odstraněna.

1.2. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

1.2.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxx

— baňka xx 250 xx xx třemi zábrusovými xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx:

x) xxxxxxxxx s xxxxx xx 1 °X xxx xxxxxx xx 90 °C,

b) xxxxxxxxxxxx míchadla pracujícího xxx 250 xx 300 xxxxxxxx xx xxxxxx, vybaveného pro xxxxxx xx xxxxx,

x) xxxxxxxx vývěvy,

— vývěva x manometrem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 15 až 30 xxxxxxxx.

1.2.2 Xxxxxx

Xx baňky xx xxxxx xxxxx xx naváží xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xx vývěva x xxxxxxx xxxx xx za stálého xxxxxxx xxxxxx xx 90 °X. Xxx xxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx není xxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxx 30 xxxxx). Xxx xx zruší vakuum x přidá xx 2 xx 3 x aktivované xxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 15 xx 30 xxxxxxxx, x xxx xxxxxxx 90 °X xx xxxxx třicet xxxxx xxxxxxxxx přibližně 250 xxxxxx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx x termostaticky xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx teplotě 50 xx 60 °X).

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXX XXXXXXXX 2, 3 A 4 XX XXXXXXXX 15 XXXXXXXXXXX NOMENKLATURY

1. „Xxxxxxxx 2 A Xx smyslu xxxxx 1509x1510xx xxxxxxx ,olivový xxxx‘ se xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxx olivového oleje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxx xxxxx olivového xxxxx x jiných xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx jiných xxxxx xx zjišťuje xx xxxxxxx metod xxxxxxxxx x xxxxxxxxx X, XXX, XX, X x XXX. Xxxxx sterolů x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx olivových olejů xxxxx 1509 x 1510 je uveden x xxxxxxx.

Xxxxxxx I - Podíl mastných xxxxxxx v % xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx		Xxxxxxx II - Xxxxx sterolů x % na xxxxxxxx xxxxxxxx sterolů
kyselina xxxxxxxxx	X 0,1	xxxxxxxxxxx	X 0,5
xxxxxxxx xxxxxxxxxx	X 0,9	brassikasterol	M 0,2
kyselina xxxxxxxxxx	X 0,7	xxxxxxxxxxx	X 4,0
xxxxxxxx xxxxxxxxxx	X 0,5	xxxxxxxxxxxx	&xx; xxxxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx	X 0,3	xxxxxxxxxxxxxx (1)	m 93,0
xxxxxxxx xxxxxxxxxxx	X 0,5	xxxxx-7-xxxxxxxxxxxx	X 0,5
X = Xxxxxxx x = minimum (1) Delta -5, 23 stigmastadienol + cholesterol + xxxxxxxxxxxxxx + xxxxxxxxxxx + delta 5-xxxxxxxxxxx + xxxxx-5xxxxxxxxxxx + xxxxx-5, 24-xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 Xxxxxxxxx olivovým olejem‘ xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, při xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx podmínek, xxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx, a xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx kromě xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx oleje xxxxxxxxx pomocí rozpouštědel (xxxxx 1510) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX.

X Xx smyslu xxxxxxxxxx 1509 10 10 xx ,xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx‘ xxxxxx, xxxxxxxxx na xxxx xxxxxx xxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxx olej, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx:

x) obsah alifatických xxxxxxxx nejvýše 400 xx/xx,

x) xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx nejvýše 4,5 %,

x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x poloze 2 xxxxxxx 1,3%, a/nebo

d) xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx:

— x1) peroxidové xxxxx vyšší než 20 xxxxxxxx aktivního xxxxxxx xx xx,

— x2) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,2 xx/xx xxxx vyšší xxx 0,1 xx/xx xxx každé xxxxxxxxxxxx,

— x3) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X₂₇₀ xxxxx xxx 0,250 x xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx hlinitým xxxxxxx 0,11. Některé xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyselin, vyjádřených xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxx 3,3 x xx 100 x, xxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XV xxxxxxxxx xxxxxxxxxx K₂₇₀ xxxxx xxx 0,11. X xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xx xxxxxxxxxxxx x bělení xxxxxxxxxxx x laboratoři tyto xxxxxxxxxx:

— extinkční koeficient X₂₇₀ xxxxxxx 1,20;

— xxxxxxxx XX extinkčního xxxxxxxxxxx x xxxxxxx 270 nanometrů xxxxx xxx 0,01, xxxxx xxxxxxx 0,16, (1) X_x-4 x X_x+4= xxxxxxxxx koeficienty xxx xxxxxx délce xxxxx a vyšší x 4 nanometry xxx K_m;

— x4) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vykazující xxxxxxxxxxx xxxx přesahující xxxxxxxxx xxxxx x x výsledkem senzorického xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx 3,5.

II. Xx xxxxxx podpoložky 1509 10 90 xx xxxxxxx, panenský xxxxxxx xxxx‘ rozumí olivový xxxx, xxxxx xx xxxx vlastnosti:

a) xxxxx xxxxxxx mastných kyselin, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx 3,3 x na

100 x;

x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20 xxxxxxxx aktivního xxxxxxx xx xx;

x) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 300 mg/kg;

d) xxxxx těkavých xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx celkem xxxxxxx 0,2 xx/xx x xxxxxxx 0,1 xx/xx xxx xxxxx rozpouštědlo;

e) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X270 xxxxxxx 0,250 x xx xxxxxx oleje xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,10 (2);

x) xxxxxxxx extinkčního koeficientu (XX) x xxxxxxx 270 nanometrů xxxxxxx 0,01;

x) organoleptické xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx 3,5;

x) xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 4,5 %;

x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v triglyceridech xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxx 1,3%.

Poznámka 2 X Xx xxxxxxx 1509 90 xxxxx xxxxxxx olej xxxxxxx zpracováním xxxxxxxxx xxxxx podpoložky 1509 10 10 xxxx 1509 10 90, xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx olejem, xxxxx má xxxx xxxxxxxxxx:

x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx 3,3 x xx 100 x;

x) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 mg/kg;

c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X₂₇₀ xxxxx xxx 0,250 x nejvýše 1,20, x xx xxxxxx xxxxx aktivovaným xxxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,10;

d) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XX) vyšší xxx 0,010 a xxxxxxx 0,160;

x) xxxxx erythrodiolu x xxxxxx nejvýše 4,5 %;

x) xxxxx xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxx 1,5 %.

Xxxxxxxx 2 X Xx xxxxxx xxxxxxxxxx 1510 00 10 xx xxxxxxx, xxxxxx oleje‘ xxxxxxxx oleje xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxx vlastnosti:

a) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx 2 g xx 100 x;

x) obsah xxxxxxxxxxxx a uvaolu xxxxx než 12 %;

x) obsah xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin v xxxxxxxxxxxxxx vázaných x xxxxxx 2 nejvýše 1,8 %.

Xxxxxxxx 2 X Xx podpoložky 1510 00 90 xxxxx xxxxx získané xxxxxxxxxxx olejů xxxxxxxxxx 1510 00 10, xxx smíšené x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx, které xxxxxx vlastnosti xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x II xx podmínky, xx xxxxx nasycených xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v poloze 2 xx xxxxxxx 2 %.“

(1) xxx: XX = K_m – 0,5 (K_m-4 + K_m+4)

K_m = xxxxxxxxx koeficient xxx xxxxxx délce x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 270 xxxxxxxxx (xx);

(2) Xxxxx xx xxxxxxxxx koeficient X₂₇₀ xxxxx xxx 0,250, musí být xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx K₂₇₀ pak xxxxx xxxxxxxxxx 0,10.

2. „Xxxxxxxx 3 Xx xxxxxxxxxx 1522 00 31 a 1522 00 39 xxxxxxx:

x) xxxxxx ze zpracování xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX nižším xxx 70 xxxx xxxxxx xxx 100;

x) xxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx 70 nebo xxxxxx xxx 100, x xxxxx xxxxxx píku xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zadrženého xxxxxxxxxxxxxxx stanovená xxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxxxxxx v doplňkové xxxxxxxx 4 xxxx xx xxxxx než 93,0 % celkové xxxxxx xxxx xxxxxxx."

Xxxxxxxx 4 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 2568/91."

PŘÍLOHA XX

1. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX V XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxx

— xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, vybavený xxxxxxx x xxxxxx 200 xx xx 250 xx,

— xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (písková, xxxxx xxxx.) xxxx xxxxx xxxxx,

— analytické xxxx,

— laboratorní sušárna xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 80 °X,

— xxxxxxxxxx vyhřívaná xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 103 ± 2 °X a xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při atmosférickém xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx,

— xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx rozmletí olivových xxxxxxxx xxx jejich xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx vlhkosti x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx oleje,

— xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx vata nebo xxxxxxxxx papír, vše xxxxxx látek xxxxxxxxxxx x xxxxxx,

— xxxxxxxxx,

— xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 1 mm,

— xxxxx, ve formě xxxxxxxx kousků, xxxx xxxx granulát xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx.

1.2 Chemikálie

Technický xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx než 2 xx xx 100 xx rozpouštědla.

2. XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx použije xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mlýnek, xxx xxxxxxx zcela xxxxxx xxxxx.

Xxx jedna xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx vyčištění mlýnku; xxxxx rozemletý xxxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxxxx, důkladně promíchá x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx asi 10 x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,01 x.

2.3 Xxxxxxxx extrakční xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx do extrakční xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx tamponem. Xx-xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx vzorek xx xx něj xxxxxx.

2.4 Vysušení xxxxxx

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx (xx. xxxxxxx x xxxxx těkavých xxxxx je xxxxx xxx 10 %), xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx naplněné xxxxxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxxxxxxx papíru) xx xxxxxxx xxxx do xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 80 °X, aby xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx hodnotu xxxxx xxx 10 %.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx kousky pemzy, xxxxx byla xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxx xxxxxxx 103 ± 2°Xx xxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx 1 hodiny x xxxxxxxxxx, xx xxxxx x přesností xx 1 xx.

2.6 První xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx baňky xx nalije potřebné xxxxxxxx hexanu. Xxxxxxxxx xxxxx se nasadí xx extrakční xxxxxxxx x xx xxxx xx umístí xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx tak, xxx xxxxxxxxxx extrakčního rozpouštědla xxxx xxxxxxx 3 xxxxx xx xxxxxxx (xxx. xxxxx, xx xxxxxx var). Xxxxxxxxx xx 4 xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vychladnout. Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx x extrakčního xxxxxxxxx a postaví xx xx xxxxxx xxxxxxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxx rozpouštědla.

2.7 Xxxxx xxxxxxxx

Xxxxx extrakční xxxxxxx se vysype xx xxxxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Rozemletá xxxx xx xxxxxxx zpět xx xxxxxxxxx patrony, xxxxx xx vloží xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx xx extrahuje xxxxx dvě xxxxxx xx téže extrakční xxxxx, xxxxxxxxxx již xxxxx část xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxx. Není-li xxxx xxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxx papír, přičemž xxxxxxx baňka a xxxxxxxxx papír xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx hexanem. Xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se převede xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx baňky xxxxxxx x přesností xx 1 mg.

2.8 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x vážení xxxxxxxx

Xxxxx xxxx rozpouštědla xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dobu 20 xxxxx x xxxxxxx xxx 103 ± 2 °X. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx výhodněji xxxxxxxx xxxxxx zaváděným xx xxxxx po xxxxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxx.

Xxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx nechají xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxx jedné hodiny x xxxxx xx x xxxxxxxxx na 1 mg.

Zvážené baňky xx xx stejných xxxxxxxx xxxxx zahřívají xx dobu 10 xxxxx, xxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxx xx xxxxx.

Xxxxxx mezi xxxxx váženími xxxxx xxx vyšší xxx 10 mg. Xxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx zahřívání, xxxxxxxxxx x vážení xxx dlouho, dokud xxxxxx mezi xxxxx xx xxxx následujícími xxxxxxxx xx nejvýše 10 mg. Potom xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxx dvě xxxxxxx;.

3. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

3.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

x) Xxxxxxx x xxxxxxxxx produktu vyjádřený xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx takto:

S = m₁ × 100 / x₀

xxx

X = procento hmotnostní xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x₀ = xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku v x,

x₁ = xxxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxxx x x.

Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx aritmetický xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx předpokladu, že xxxx xxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxxx x přesností xx jedno desetinné xxxxx.

x) Extrakt xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx:

X × 100 / 100 – X = xxxxxxx x % xxxx x xxxxxx

xxx

X = xxxxxxxx xxxxxxxxxx extraktu x xxxxxxx produktu,

U = xxxx xxxxxxx x obsah xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx nezávislými xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx krátkého časového xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx činit nejvýše 0,2 g hexanového xxxxxxxx xx 100 x xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xx dalších xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Pokud xx xxxxxx opět xxxxx než 0,2 x, xx výsledek xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

PŘÍLOHA XVI

STANOVENÍ XXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXX PŮSOBNOSTI

Tato xxxxxxxxxxx norma xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovení jodového xxxxx v xxxxxxxxxxx x rostlinných xxxxxx x xxxxxxx, xxxx xxx „tuky“.

2. DEFINICE

Pro xxxxx této xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx:

2.1 Xxxxxx číslo: xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxx xx xxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx touto mezinárodní xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x x xxxx xx 100 x xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx v rozpouštědle x xxxxx xx Xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx čase xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx jod xx titruje xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx mít xxxxxxx x. x.

4.2 Xxxxx xxxxxxxx, 100 x/x xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxxx volný xxx xxxx xxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxx.

5 x rozpustného xxxxxx xx xxxxx xx 30 xx xxxx x ke xxxxx se xxxxx 1 000 xx xxxxxx xxxx, xxxx xx tři xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx odměrný xxxxxx c(Na₂S₂O₃.5H₂O) = 0,1 xxx/x, xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 7 xxx před xxxxxxxx.

4.5 Xxxxxxxxxxxx připravené xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx.

4.6 Wijsovo xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Doporučuje xx použít Wijsovo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxx 9 x XXx₃ + 9 x I x kyselině octové.

5. XXXXXXXXX X POMŮCKY

Běžné xxxxxxxxxxx vybavení, a xxxxxxx:

5.1 Xxxxxxxx váženka, xxxxxxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx do baňky (5.2).

5.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 500 xx xx xxxxxxxxx zabroušenou xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx.

6. XXXXXXXX XXXXXXXXXX VZORKU

Homogenizovaný xxxxxx xx vysuší xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx.

7. XXXXXX ZKOUŠKY

7.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx liší xxxxx očekávaného xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx 1.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x g
Méně xxx 5	3,00
5 xx 20	1,00
21 xx 50	0,40
51 xx 100	0,20
101 xx 150	0,13
151 xx 200	0,10

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 0,1 xx xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.1).

7.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx 500xx xxxxx (6.2). Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxx (4.5), x xxx se rozpustí. Xxxxx xx přesně 25 xx Xxxxxxx xxxxxxx (4.6), xxxxx xx uzavře xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx způsobem xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x Wijsova xxxxxxx, xxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx než 150 xx baňka xxxxxxx 1 xxxxxx v xxxxxxx, pro vzorky x xxxxxxx xxxxxx xxx 150, pro xxxxxxxxxxxx výrobky a xxxxxxx ve xxxxxx xxxx xxxxxxxxx je xxxxx dobu xxxxxxxxxx xx 2 xxxxxx.

Xx xxxx xxxx xx xx xxxxx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxx draselného (4.2) x 150 xx xxxx (4.1).

Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4), xxxxx téměř xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxx kapek škrobového xxxxxxx (4.3) a xxxxxxxxx xx x xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxxxxxxx xx stanovení xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx indikací.

7.3 Xxxxx stanovení

Z xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx dvě xxxxxxxxx.

8. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Jodové číslo xx vypočítá xxxxx xxxxxx:

12,69x (X₁-X₂) / x

xxx

x = xxxxxx xxxxxxxxxxx standardního odměrného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) v mol/l,

V₁ = xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odměrného roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) xx slepý pokus x xx,

X₂ = xxxxx použitého xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xx,

x = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v x (7.1).

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx aritmetický xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx splněna xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Plné znění - 31991R2568

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 31991R2568

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.