Nařízení Xxxxxx (XXX) x. 2568/91
xx xxx 11. xxxxxxxx 1991
o xxxxxxxxxxxxxxxxx olivového xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Xxxx x. 136/66/EHS ze xxx 22. xxxx 1966 x xxxxxxx xxxxxxxx organizace trhu x xxxxx x xxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XXX) x. 3577/90 [2], x xxxxxxx na xxxxxx 35x xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxx xxxxxxxx x. 136/66/EHS xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx oleje z xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x rámci xxxxxxx xxxxxx Společenství x x rámci xxxxxxx x třetími xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx oleje xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx každého z xxxx, jakož x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx panenského xxxxxxxxx xxxxx, aby xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx je nutno xxxxxxxx v xxxxx Xxxxxxxxxxxx jednotně; xx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství xxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx x xxxxxxxxxx období xx nutno xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxxxxx výsledků budou xxxxxxxxxxx výsledky získané xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx olivového oleje x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxx 15 xxxxxxxxxxx nomenklatury;
vzhledem x xxxx, že xxxxxx hodnocení organoleptických xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx olivového xxxxx zahrnuje sestavení xxxxxxxxxx komisí z xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx; že období xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx; že s xxxxxxx xx potíže, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx posuzovatelů, xx nutno povolit xxxxxxx zkušebních xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx režimu xxxxx xx xxxxx olivových xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxx x těchto xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx v xxxxx xxxxxxxx fungování trhu xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxx olivový xxxx xxxxxxx do xxxxx xxxx vstupem xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx období xx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx nutné xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 1058/77 [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) č. 1858/88 [4];
vzhledem x xxxx, xx Xxxxxx xxxxx xxx oleje x tuky nezaujal xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx jeho xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
1. Xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx stanoveným x xxxxxx 1, 2 x 3 xxxxxxx I tohoto xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx 1 xxxx. x), x) x x) xxxxxxx nařízení x. 136/66/XXX.
2. Olej x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx charakteristikám xxxxxxxxxx x xxxx 4 xxxxxxx I tohoto xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xx lampantový xxxxxxxx xxxxxxx olej ve xxxxxx bodu 1 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxxxx č. 136/66/EHS.
3. Xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxx 5 xxxxxxx X xxxxxx nařízení, xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxx 2 xxxxxxx xxxxxxxx x. 136/66/XXX.
4. Xxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx odpovídají xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 6 xxxxxxx X tohoto nařízení, xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx ve xxxxxx xxxx 3 xxxxxxx xxxxxxxx x. 136/66/XXX.
5. Olej x xxxxxxxxxxxxxxxxx, které odpovídají xxxxxxxxxxxxxxxx stanoveným v xxxx 7 xxxxxxx X xxxxxx nařízení, xx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx ve xxxxxx xxxx 4 xxxxxxx xxxxxxxx x. 136/66/XXX.
6. Xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx odpovídají xxxxxxxxxxxxxxxx stanoveným x xxxx 8 xxxxxxx X tohoto xxxxxxxx, xx považován za xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx x. 136/66/XXX.
7. Xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, které odpovídají xxxxxxxxxxxxxxxx stanoveným v xxxx 9 přílohy X xxxxxx nařízení, xx xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx ve xxxxxx xxxx 6 přílohy xxxxxxxx č. 136/66/XXX.
Článek 2
1. Charakteristiky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze X xx stanoví x xxxxxxx x těmito xxxxxxxx xxxxxxx:
- xxxxxxxxx xxxxxxx mastných kyselin, xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx olejové, xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XX,
- xxxxxxxxx peroxidového xxxxx metodou uvedenou x příloze XXX,
- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vpříloze XX,
- stanovení obsahu xxxxxxx xxxxxxx uvedenou x xxxxxxx V,
- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx metodou xxxxxxxx xxxxxxxx VI,
- xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxxxxx vázaných x poloze 2 xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XXX,
- xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx VIII,
- xxxxxxxxxxxxxxxxxxx analýza metodou xxxxxxxx x xxxxxxx XX,
- xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx XX x XB,
- xxxxxxxxx těkavých halogenovaných xxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx x příloze XX,
- xxxxxxxxx organoleptických vlastností xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje xxxxxxx uvedenou x xxxxxxx XXX, používanou x xxxxxxx s xxxxxxxxx 2,
- xxxxx x tom, xx xxxxxxxx rafinace, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXXX.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx analytik — v xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx - postupem xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x degustaci, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XXX. Xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx ty, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx přezkoumat xxxxxxxx xxxxxx posuzovatelů x xxxxxxx s ustanoveními xxxxxxx XXX.
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx ustanovení xxxxxxx XXX.
Článek 3
Zavedení xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 2 xxxxxxx do 31. xxxxx 1992 xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx uznaných xx xxxxxxxxxx platným xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx se xxxx metody Xxxxxxxxxxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x posuzovatelů, kteří xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx popsaných x xxxxxxx XXX.
2. Xxxxx budou mít xxxxxxx xxxxx xx xxxx území potíže xxx sestavování xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx zkušební xxxxxx posuzovatelů působící x jiném xxxxxxxx xxxxx.
Článek 5
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2, 3 x 4 xx xxxxxxxx 15 kombinované nomenklatury xx nahrazují xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XIV.
Xxxxxx 6
1. Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx zbytků po xxxxxxxx olivového xxxxx (xxxxxxxxxx 23069011 a 23069019) se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XV.
2. Obsah xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx odstavec 1, xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje x xxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx nežádoucích xxxxx, jiných xxx xx xxxxx odkazuje xxxxxxx XX, xxxxxxx xx xxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Členské xxxxx xxxxx Komisi xxxxxxxx přijatá x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxx státy xxxxxxx Xxxxxx xx začátku xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, které xx xxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx pololetí.
Výsledky xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxx xxx oleje x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 39 xxxxxxxx x. 136/66/XXX.
Xxxxxx 9
Xxxxxxxx (XXX) x. 1058/77 xx xxxxxxx.
Xxxxxx 10
1. Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx třetím xxxx xx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XII xx xxxx xxxxxxx xxx xxx 1. ledna 1992, x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx se xxxxx x intervenční xxxxxxxx.
2. Toto nařízení xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx z xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx před vstupem xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x uvedený xx trh do 31. xxxxx 1992.
Xxxx xxxxxxxx je závazné x xxxxx xxxxxxx x xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Bruselu xxx 11. xxxxxxxx 1991.
Xx Xxxxxx
Xxx Mac Xxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. věst. 172, 30.9.1966, s. 3025/66.
[2] Úř. xxxx. X 353, 17.12.1990, x. 23.
[3] Xx. xxxx. X 128, 24.5.1977, x. 6.
[4] Xx. xxxx. X 166, 1.7.1988, x. 10.
XXXXXXX
Xxxxx
|
Xxxxxxx X |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxx XX: |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyselin |
|
Příloha III: |
Stanovení xxxxxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxx XX: |
Xxxxxxxxx xxxxxx x složení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx plynové xxxxxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx X: |
Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx sterolů pomocí xxxxxxxxx plynové xxxxxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx XX: |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx |
|
Xxxxxxx VII: |
Stanovení xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 |
|
Příloha XXXX: |
Xxxxxxxxx xxxxxx trilinoleinu |
|
Příloha XX: |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx spektra |
|
Příloha X X: |
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx plynovou chromatografií |
|
Příloha X B: |
Příprava methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxx XI: |
Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx rozpouštědel x xxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxx XXX: |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxx XXXX: |
Xxxxx x xxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxxx XXX: |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2, 3 x 4 xx xxxxxxxx 15 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx XX: |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x olivových xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx XXX: |
Xxxxxxxxx jodového xxxxx |
PŘÍLOHA X
XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx% |
Xxxxxxxxxx xxxxx meq/O2/kg |
Halogeno-vaná xxxxxxxxxxxx xx/xx(1) |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx/xx |
Xxxxxxxx mastné xx-xxxxxx x xxx-xxx- ceridech xxxxxxxx x xxxxxx 2 % |
Erythrodiol + xxxxx% |
Xxxxxxxxxxx% |
Xxxxxxxxxxx% |
Xxxxxxxxxxxxxx% |
Xxxxxxxxxxx% |
Xxxxxxxxxxxx% |
Xxxxxxxxxxxxxx% (2) |
Delta-7-stigmastenol% |
Steroly xxxxxx xx/xx |
|
1. Extra xxxxxxxx xxxxxxx olej |
M 1,0 |
X 20 |
X 0,20 |
X 300 |
X 1,3 |
X 4,5 |
X 0,5 |
X 0,5 |
X 0,2 |
X 4,0 |
&xx; xxxx. |
x 93,0 |
X 0,5 |
x 1 000 |
|
2. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx |
X 2,0 |
M 20 |
X 0,20 |
X 300 |
X 1,3 |
X 4,5 |
M 0,5 |
X 0,5 |
X 0,2 |
X 4,0 |
&xx; xxxx. |
x 93,0 |
M 0,5 |
x 1 000 |
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx |
X 3,3 |
X 20 |
M 0,20 |
M 300 |
X 1,3 |
M 4,5 |
X 0,5 |
X 0,5 |
X 0,2 |
X 4,0 |
&xx; camp. |
m 93,0 |
X 0,5 |
x 1 000 |
|
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx |
&xx; 3,3 |
> 20 |
> 0,20 |
X 400 |
M 1,3 |
M 4,5 |
X 0,5 |
X 0,5 |
X 0,2 |
X 4,0 |
- |
x 93,0 |
X 0,5 |
x 1 000 |
|
5. Xxxxxxxxxx xxxxxxx olej |
M 0,5 |
X10 |
X 0,20 |
X350 |
X 1,5 |
X 4,5 |
X 0,5 |
M 0,5 |
X 0,2 |
X 4,0 |
&xx; xxxx. |
x 93,0 |
X 0,5 |
x 1 000 |
|
6. Xxxxxxx olej |
M 1,5 |
X15 |
X 0,20 |
X350 |
X 1,5 |
X 4,5 |
X 0,5 |
M 0,5 |
M 0,2 |
X 4,0 |
< xxxx. |
x 93,0 |
X 0,5 |
x 1 000 |
|
7. Xxxxxx xxxxxxx xxxx x pokrutin |
m 2,0 |
- |
- |
- |
X 1,8 |
x12 |
X 0,5 |
M 0,5 |
X 0,2 |
X 4,0 |
- |
x 93,0 |
X 0,5 |
x 2 500 |
|
8. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx |
X 0,5 |
X10 |
X 0,20 |
- |
X 2,0 |
x12 |
X 0,5 |
X 0,5 |
M 0,2 |
X 4,0 |
&xx; camp. |
m 93,0 |
X 0,5 |
x 1 800 |
|
9. Xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx |
X 1,5 |
X15 |
X 0,20 |
- |
M 2,0 |
&xx; 4,5 |
X 0,5 |
X 0,5 |
X 0,2 |
M 4,0 |
&xx; xxxx. |
x 93,0 |
X 0,5 |
x 1 800 |
XXXXXXX XX
XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX
1. STANOVENÍ XXXXXXXXX
Xxxxxxxxx volných mastných xxxxxxx x olivových xxxxxxx. Obsah volných xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx jako kyselost xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1.1. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx titrují xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
1.2. Xxxxxxxxxx
Xxxxxxx činidla xxxx xxx xxxxxxx x. x., voda xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx čistoty.
1.2.1. Xxxx xxxxxxxxxxxxx a 95 % ethanolu 1:1 (X/X).
Xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xx vysoce hořlavý x může xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxx používání xx xxxxx xxxx zvýšené xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx se xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx (1.2.2) x přidá xx 0,3 ml xxxxx- xxxxxxxxxxxx roztoku (1.2.3) xx 100 xx xxxxx.
Xxxxxxxx: není-li xxxxx použít diethylether, xxxx se použít xxxxxx xxxxxxxxxxxx obsahující xxxxxxx x xxxxxx. X případě
potřeby může xxx xxxxxxx nahrazen 2-xxxxxxxxxx.
1.2.2. Hydroxid xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x(XXX) xxxxxxxxx 0,1 xxx/x, xxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,5 xxx/x.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu draselného xxxx xxx známa x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím. Xxxxxxx xx roztok připravený xxxxxxx pět xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx v xxxxx x hnědého xxxx x xxxxxxx zátkou. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxx zbarvený.
Poznámka: xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxx: xx xxxx se xxxxx 1000 ml xxxxxxxx x 8 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x 0,5 x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx jednu xxxxxx xxxxx pod xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. V xxxxxxxxx xx xxxxxxxx požadované xxxxxxxx xxxxxxxxx draselného. Xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxx x xxxxxx xx čistá xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx draselného.
Tento xxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxx bez xxxxxxxxx xxxxx: do 1 000 ml ethanolu xx přidá 4 xx aluminium-butylátu x xxxx xx xxxxx xxxxxxx dní stát. Xxxxxxxx kapalina xx xxxxx x x xx xx rozpustí xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Roztok xx xxxxxxxxx x xxxxxxx.
1.2.3. Xxxxxxxxxxxx, roztok o xxxxxxxxxxx 10 g/l, x95%-96% ethanolu (V/V), xxxx alkalická modř (x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx tuků), xxxxxx x xxxxxxxxxxx 20 x/x, x 95 % - 96 % xxxxxxxx (X/X).
1.3. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx.:
1.3.1. xxxxxxxxxx xxxx,
1.3.2. Erlenmeyerova baňka xx 250 xx,
1.3.3.xxxxxx xx 10 xx x xxxxxxxx dílku 0,05 xx.
1.4. Xxxxxx
1.4.1. Xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxx
(Xxxxxxxxx se provádí x filtrovaným vzorkem. Xxxxx xxxxxxx obsah xxxx x xxxxxxxx xxxx méně xxx 1 %, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorkem.)
1.4.2. Xxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (podle xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx).
|
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx (x) |
Xxxxxxxx vážení na (x) |
|
&xx; 1 |
20 |
0,05 |
|
1 xx 4 |
10 |
0,02 |
|
4 xx 15 |
2,5 |
0,01 |
|
15 xx 75 |
0,5 |
0,001 |
|
> 75 |
0,1 |
0,0002 |
Xxxxxx xx xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxx (1.3.2).
1.4.3 Xxxxxxxxx
Xxxxxx (1.4.2) se xxxxxxxx x 50 xx 150 xx xxxxxx neutralizované xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (1.2.1).
Xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,1 xxx/x (1.2.2) (viz xxxxxxxx 2), dokud xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx fenolftaleinu xxxx xxxxx nejméně 10 xxxxxx).
Xxxxxxxx: 1. Pokud xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx rozložení xxxx, xxx xxxxxxxx ethanolický xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (1.2.2) xxxxxxxx vodným xxxxxxxx hydroxidu draselného xxxx sodného.
Poznámky: 2. Xxxxx xx x xxxxxxx potřeba více xxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x koncentraci 0,1 xxx/x, je xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,5 xxx/x.
Xxxxxxxx: 3. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, je xxxxx xxxxxx dostačující xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (1.2.1), xxx xxxxxx xxx opět xxxx.
1.5 Xxxxxxx obsahu xxxxxxx mastných kyselin xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx
X = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx x ml;
c = xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx/x;
X = xxxxxxx xxxxxxxx x x xx xxx kyseliny xxxxxxx xxx xxxxxxx (= 282);
x = xxxxxxxx xxxxxx v x.
Xx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx stanovení.
PŘÍLOHA III
STANOVENÍ XXXXXXXXXXXX XXXXX
1. XXXXXXX
xxxx metoda xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxx.
2. XXXXXX XXXXXXX
xxxx metoda xxxxx pro živočišné x rostlinné oleje x xxxx.
3. XXXXXXXX
Xxxxxxxxxx xxxxx je množství xxxxxx látek ve xxxxxx, vyjádřené x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xx, které xxxxxxx jodid draselný xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. PODSTATA
Reakce xxxxxx x jodidem xxxxxxxxx x roztoku kyseliny xxxxxx a xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx uvolněného xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
5. PŘÍSTROJE
Všechna xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx: zábrusy xxxxx xxx xxxxxx xxxxx.
5.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xx 3 xx.
5.2 Baňky xx 250 xx xx zábrusy, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx, suchým inertním xxxxxx (xxxxx, xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx).
5.3 Xxxxxx na 25 xxxx 50 ml, x hodnotou dílku 0,1 xx.
6. XXXXXXXXXX
6.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x. x., zbavený xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx plynu.
6.2 Xxxxxx xxxxxxxx octová xxxxxxx x. x., xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx proudem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
6.3 Xxxxx draselný, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, zbavený xxxx x jodičnanů.
6.4 Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx roztok x koncentraci xxxxxx 0,01 xxxx 0,002 xxx/x, xxxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.
6.5 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx disperze 10 x/x, čerstvě xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx škrobu.
7. VZOREK
Vzorek xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx v xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx obalu, hermeticky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx korkovou zátkou.
8. XXXXXX
Xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xx naváží xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.1) xxxx v xxxxx (5.2) x xxxxxxxxx xx 0,001 x x ohledem xx očekávaná peroxidové xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx tabulky:
|
Očekávané xxxxxxxxxx xxxxx (xxx X2/xx) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x) |
|
0 xx 12 |
5,0 xx 2,0 |
|
12 xx 20 |
2,0 xx 1,2 |
|
20 xx 30 |
1,2 xx 0,8 |
|
30 xx 50 |
0,8 až 0,5 |
|
50 až 90 |
0,5 xx 0,3 |
X xxxxx (5.2) se vyjme xxxxx x xxxxx xx do xx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorek. Xxxxx se 10 xx xxxxxxxxxxx (6.1). Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx zamícháním. Xxxxx xx 15 xx xxxxxxxx xxxxxx (6.2) x xxxxx 1 xx xxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (6.3). Baňka xx xxxxx uzavře, 1 xxxxxx protřepává x xxxxx se xxxx xxxxxx 5 xxxxx v xxxxx xxx teplotě 15 °X x 25 °X.
Xxxxx xx xxxxxxxxx 75 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx xxx xx po xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku (6.5) xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx titruje xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (6.4) xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 0,002 xxx/x xxxxxxx pro předpokládané xxxxxxxxxx xxxxx xx 12, xxxx xxxxxxxx x koncentraci 0,01 xxx/x pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx číslo xxxxx xxx 12.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxx xxx stanovení.
Spolu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx slepý xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 0,05 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x (6.4), je nutno xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
9. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
Peroxidové xxxxx (XX) xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx kg xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:
XX = V x X x 1000/X
X = objem roztoku xxxxxxxxxx sodného (6.4), xxxxxxxxx xxx stanovení, xxxxxxxxxx s ohledem xx xxxxx pokus;
T = xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (6.4);
m = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x x.
Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
XXXXXXX XX
XXXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX KAPILÁRNÍ XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX
1. XXXXXXX
Xxxx xxxxxx popisuje xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x olejích x xxxxxx.
2. PODSTATA XXXXXX
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, k xxx xx xxxxxx 1-xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, pomocí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu draselného x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxx napuštěného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx podílu oddělí xxxxxxxxxx xxxxxx. Alkoholy xxxxxxxx ze xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx plynové xxxxxxxxxxxxxx.
3. XXXXXXXXX X XXXXXXX
3.1 Baňka xx 250 ml xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx.
3.2 Xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx.
3.3 Xxxxx xx 250 xx.
3.4 Xxxxxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x rozměrech 20 x 20 xx.
3.5 Xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx 366 xxxx 254 xx.
3.6 Xxxxxxxxxxxxxx na 100 µx x 500 µx.
3.7 Xxxxxxxxx nálevka xx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx fritou X3 (pórovitost 15 xx 40 µm) x průměru xxxxxxxxx 2 xx x xxxxx 5 cm, xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx filtraci a x xxxxxxx xxxxxxxx 12/21.
3.8 Xxxxxxxx xxxxx xx 50 ml x xxxxxxxx zábrusem 12/21 pro použití x xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.7).
3.9. Zkumavka na 10 xx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxx.
3.10 Plynový xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx použití x xxxxxxxxx kolonou x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
3.10.1 z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx komory, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx ± 1 °X;
3.10.2 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx) s xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx skla;
3.10.3 x plameno-ionizačního detektoru xx zesilovačem;
3.10.4 x xxxxxxxxxxx se zapisovačem xxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx (3.10.3), x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jednu xxxxxxx x x proměnnou xxxxxxxxx papíru.
3.11 Kapilární xxxxxx ze skla xxxx taveného křemene xxxxxx 20 až 30 x x xxxxxxxx xxxxxxxx 0,25 xx 0,32 mm, xxxxxxxxxx xxxxxxxx fázi XX-52 nebo XX-54 xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx 0,10 xx 0,30 µm.
3.12 Xxxxxxxxxxxxxx pro plynovou xxxxxxxxxxxxxx na 10 µx, opatřená xxxxxxxx xxxxxx.
4. XXXXXXXXXX
4.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx přibližně 2 xxx/x: 130 x xxxxxxxxx draselného (nejméně 85 %) xx xx současného xxxxxxxx xxxxxxxx xx 200 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx litru xxxxxxxxx. Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxx.
4.2 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx p. x.
4.3 Xxxxxxx síran xxxxx xxxxxxx x. a.
4.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx 0,25 mm (obchodně xxxxxxxx).
4.5 Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,2 xxx/x: 13 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 20 ml xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx se xx xxxxxxx xxxxx ethanolem.
4.6 Xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx (xxx 5.2.2).
4.7 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx (xxx 5.2.2).
4.8 Xxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx (xxx 5.2.2).
4.9 Xxxxxxxxxxxx xxx chromatografii (xxx 5.2.2).
4.10 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x. a.
4.11 Xxxxxxxxxx roztok xxx xxxxxxxxxxxx chromatografii: směs xxxxxxxx X20 xx X28 v 5 % chloroformu.
4.12 0,2 % xxxxxxxxxxx xxxxxx 2,7-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx několika kapek xxxxxxxxxxxx roztoku hydroxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 2 xxx/x.
4.13 Bezvodý xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx.
4.14 Xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx.
4.15 Xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx.
4.16 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx alifatických xxxxxxxx X20 až X28. Xxxxxxxx se xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.
4.17 0,1 % xxxxxx 1-xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (x/X) (vnitřní xxxxxxxx).
4.18 Xxxxx xxxxx: xxxxx x helium, xxxxx pro plynovou xxxxxxxxxxxxxx.
4.19 Xxxxxxx xxxxx: xxxxx x xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
5. XXXXXX
5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx látek
5.1.1 Pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx 500 µx xx xx xxxxx xx 250 xx xx xxx xxxxx xxxxxxx 0,1 % xxxxxx 1-xxxxxxxxxx x chloroformu (4.17), xxxxxxxxxx množství 1-eikosanolu (xx xxxxx xxxxxx xxx 1-xxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx analýzy. Xxxxxxxxx xx 5 g xxxxxx xx přidá 250 µl 0,1 % 1-eikosanolového xxxxxxx xxx analýze xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xx xxxxx, a 1 500 µ xxx xxxxxxx olivového xxxxx x pokrutin.
Roztok (xxxxxxx xxxxxxxx) xx xxxxxx do sucha xxx xxxxxxx xxxxxx. Xx stejné xxxxx xx naváží xxxxxx 5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
5.1.2 Přidá xx 50 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x koncentraci 2 xxx/x, xxxxxxx xx xxxxxx chladič x xxxxxxx xx xx mírného xxxx xx parní lázni xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zahřívání, dokud xxxxxxx xx xxxxxxxxxx (xxxxxx xx vyčeří). X xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx dalších 20 xxxxx, x xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx vody. Chladič xx xxx xxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx 30 °C.
5.1.3 Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx x xxxxxxxxxx 2x25xx destilované xxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx 80 xx xxxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx po xxxx 30 xxxxxx x xxxxx xx odstát (xxxxxxxx 1).
Xxxxxx xxxxx xxxx se převede xx xxxxx nálevky. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx vodné xxxx xxxx x použitím 60 xx 70 xx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx 1. Xxxxxx xx možné xxxxxxxxx přidáním xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
5.1.4 Xxxxxxxxxxxxxxx extrakty se xxxxxxxx x dělicí xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (50 xx v xxxxx xxxxx), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xx vysuší xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx baňky xx 250 ml, xxxxxxx nálevka a xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx množstvími xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx x xxxxxxxxx množství.
5.1.5 Xxxxx xx pozvolným xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxx xxxxx jen xxxxxxx xx, a xxxxxx xx vysuší x mírném vakuu xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 100 °X xx dobu xxxxxxxxx 15 xxxxx x zbytek po xx xxxxx po xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
5.2.1 Xxxxxxxx bazických xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxx (4.4) xx xx 10 sekund xxxxx xxxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 2 xxx/x (4.5), xxxx se nechají xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx umístí xx xxxxxxx xxxxxxx xx 100 °X.
Xxxxx se xxxxxx xx xxxxxxx x xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx během 14 xxx.
Xxxxxxxx 2 Xxxx-xx xxx separaci xxxxxxxxxx xxxxxx použity xxxxxxx silikagelové xxxxx, xxxx xxxxx upravovat xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx pomocí XxX (xxxxx xxxxxxxxx). Xxxxx tak k xxxxxxxx všech xxxxxxxx xxxxxxxxx (mastných kyselin xxxx.) xx počátku, x tím se xxxxxxxx xxxxxx pásmo xxxxxxxxxxxx x triterpenických xxxxxxxx od xxxxx xxxxxxx.
5.2.2 Vyvíjecí xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x acetonu x poměru 95: 5 (X/X) xx xxxxx xxxxxxxxx 1 xx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx směs xxxxxx a xxxxxxxxxxxxx x poměru 65:35 (X/X). Xxxxxxxx komora xx xxxxxx a xxxxxxx půl xxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x kapalinou. Xx xxxxxxx povrch xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx připevnit xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x jednu xxxxxxx x docílení xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx složek.
Poznámka 3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx analýzu vyměněn, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx.
5.2.3 Xxxxxxxx xx 5 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx látek (5.1.5) x xxxxxxxxxxx x 300 µx xxxxxx xxxxxxx xx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx 100 µx xxxxxxxxx jako xx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Ve xxxxxx xxxxxx se xxxxxx 2 až 3 µx referenčního roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.11) xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx dokončení vyvíjení.
5.2.4 Xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx komory xxxxxxx x xxxxxxxx 5.2.2. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx 15 x 20 °C. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přibližně 1 cm xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxx x vyvíjecí xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxxx odpařit xxx proudem xxxxxxx xxxxxxx nebo xx xxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.
5.2.5 Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2,7-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx se pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxx alkoholu xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxx ním xxxxxx pásmo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx 4 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx možnou xxxxxxx některých alifatických xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx alkoholu.
5.2.6 Silikagel xx z xxxxxxxx xxxxxxx seškrábe xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx části x převede xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.7). Xxxxx se 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x vakuově přefiltruje. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x baňce, xxxxxxxxx xx filtrační nálevku.
Zbytek x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx 3 x 10 ml xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx přitom xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx na objem xxxxxxxxx 4 až 5 xx x xxxxxxxx roztok se xxxxxxx xx předem xxxxxxx xxxxxxxx xx 10 ml (3.9). Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxx roz¬pustí xxxxxxxx kapkami xxxxxxx, xxxx vysuší a xx deset xxxxx xxxxx xx sušárny xxxxxxx xx 105 °X, xxxxx, xxxxxxxx x exsikátoru x xxxxx.
Xxxxxx ve xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
5.3 Xxxxxxxx trmethylsilyletherů
5.3.1 Xx zkumavky obsahující xxxxxxxxxxx frakci se xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx tvořené xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx dílů 9:3:1 (xxxxxxxx 5) x xxxxxxxx 50 µl xx xxxxx mg xxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vlhkosti (poznámka 6).
Xxxxxxxx 5 Roztoky xxxxxxxxxx k použití xxxx xxxxxxxx dostupné: xxxxxxxxxxx činidla, xxxx xxxxxxxxx N, X-xxx-(xxxxx- xxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx + 1 % xxxxxxxxx-xxxxx-xxxxx, pro xxxxxxxx xx stejným xxxxxxx bezvodého pyridinu.
5.3.2. Xxxxxxxx xx uzavře x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx nerozpustí. Xxxx xx nechá x klidu nejméně 15 xxxxx při xxxxxxxxxxx teplotě x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx chromatografickou xxxxxxx.
Xxxxxxxx 6 Vznik slabé xxxxxxxxxxx je xxxxxxxx x není nijak xxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx existence xxxxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
5.4. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
5.4.1. Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx kapilární xxxxxx
5.4.1.1. Xxxxxxxxx kolona xx připojí k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxx kolony xx připojí x xxxxxxxxxx jednotce, která xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx systémem. Xxxxx xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxxx.
Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, účinnost xxxxxxxxx, xxxxxxxx oddělovacího x zapisovacího xxxxxxx xxx.).
5.4.1.2. Xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx protékat xxxx xxxxxxxx xxxxxxx plynu, xxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxx nejméně x 20 °X xxxxx, xxx je xxxxxxxxxxx teplota (viz xxxxxxxx 7). Tato xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx hodiny x poté xx xxxxxx převede xx xxxxxxxxxx podmínek (regulace xxxxxxx plynu, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zapisovače, xxxxxxxxx xxxxxxx kolonové xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx.) x xxxxxx se xxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxx xxxx nejméně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx úrovně xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Základní xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx, bez xxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx spojů xxxxxx, xxxxxxx kladné xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx 7 Xxxxxxx kondicionace xxxx xxx xxxxxxx o 20 °C xxxxx xxx maximální xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx uvažovanou xxxxxxxx xxxx.
5.4.2. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Všeobecné xxxxxxxx podmínky xxxx xxxx:
— xxxxxxx kolony: xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx na 180 °X po xxxx xxxx minut x xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx x 5 °X/xxx do xxxxxxx 260 °X, a xxxxxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxx 260 °X,
— xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx: 280 °X,
— xxxxxxx xxxxxxxxx: 290 °X,
— xxxxxxxx rychlost xxxxxxx xxxxx: xxxxxx 20 xx 35 xx/x, xxxxx 30 xx 50 xx/x,
— xxxxxxxxxx xxxxx: 1:50 xx 1:100,
— xxxxxxxxx xxxxxxxxx: 4 xx 16xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
— xxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xx 2 mV x. s.,
— rychlost xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx hodnoty xxxx 30 až 60 xx/xxx,
— množství nastříknuté xxxxx: 0,5 xx 1 µx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxx charakteristik xxxxxx x plynového chromatografu x xxxxx zajistit, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
— xxxxxxxx xxx xxxxxxxx X26 xxxx xxx 18 ± 5 minut,
— xxx xxxxxxxx C22 xxxx xxx u xxxxxxxxx xxxxx 80 ± 20 % xxxxxx rozsahu x x oleje xx xxxxx 40 ± 20 % xxxxxx xxxxxxx.
5.4.2.2. Výše xxxxxxx xxxxxxxxx xx kontrolují xxxxxxxxxx vstřikem xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx směsi xxxxxxxx x pracovní podmínky xx upraví xxx, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5.4.2.3. Xxxxxxxxx xxx integraci xxxx xx xxxxxxx xxx, xxx došlo xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ploch xxxxxxxxxxx xxxx.
5.4.3. Xxxxxxxxx xxxxxxx
5.4.3.1. Do 10 µx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1 µx xxxxxx, poté 0,5 µx vzduchu x xxxxxxx 0,5 xx 1 µx zkušebního xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx xx xxxxxx xxxx septum xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx jedné xxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx se jehla xxxxxx xxxxxxx.
5.4.3.2. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxx xxxxxxxx. Základní xxxxx xxxxxxx musí xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5.4.1.2.
5.4.4. Xxxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx časů a xxxxxxxxxx xx standardní xxxxx xxxxxxxxx- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx znázorněn na xxxxxxx 1.
5.4.5. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
5.4.5.1. Xxxxxx integrátoru xx vypočítají plochy xxxx 1-eikosanolu a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X22 xx X28.
5.4.5.2 Obsah xxxxxxxxxxxx alifatických alkoholů xxxxxxxxx x xx/100 x tukové xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx
Xx = xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xx,
Xx = xxxxxx xxxx 1-xxxxxxxxxx x xx,
xx = xxxxxxxx xxxxxxxxx 1-xxxxxxxxxx v xx,
x = hmotnost xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x g.
6. XXXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v mg/100 x xxxxxx xxxxx x xxxxxx „alifatické xxxxxxxx celkem“.
DODATEK
Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nastaveného xx xxxxxxxx xxxxxxxx podmínky xx xxxxxxxxx 1 xx 3 µl xxxxxxx xxxx xxxxxxx x pomocí stopek xx xxxxx doba xxxxxxxx plynu xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx eluce xxxx (xX).
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v cm/s xx xxxx xxxxxxx X/xX, kde X xx xxxxx kolony x cm x (xX) xx xxx x xxxxxxxxx, změřený xxxxxxxx.
Xxxxxxx 1
Plynový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx oleje

|
1 = xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx), |
&xxxx;&xxxx; 5 = pentakosanol, |
|
2 = xxxxxxxxx, |
6 = xxxxxxxxxxx, |
|
3 = xxxxxxxxxx, |
&xxxx; 7 = xxxxxxxxxxxx, |
|
4 = tetrakosanol, |
8 = xxxxxxxxxxx. |
PŘÍLOHA V
STANOVENÍ SLOŽENÍ X XXXXXX XXXXXXX XXXXXX KAPILÁRNÍ XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX
1. XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx v tukové xxxxx.
2. PODSTATA XXXXXX
Xxxxxxxxxx xxxxxx látky, k xxx je xxxxxx x-xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx ethanolického xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx diethyletheru.
Pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
3. XXXXXXXXX X XXXXXXX
3.1 Xxxxx xx 250 xx xxxxxxxx zpětným chladičem xx xxxxxxxx.
3.2 Xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx.
3.3 Baňky na 250 ml.
3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx tenkovrstvou xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx o rozměrech 20 x 20 xx.
3.5 Xxxxxxxxxxxx xxxxx x vlnovou xxxxxx 366 xxxx 254 xx.
3.6 Mikrostříkačky xx 100 µl x 500 µl.
3.7 Filtrační xxxxxxx xx sintrovaného xxxx xxxxxxxxx fritou X3 (xxxxxxxxxx 15 xx 40 ym) x xxxxxxx xxxxxxxxx 2 xx x xxxxx xxxxxxxxx 5 xx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxx vakuovou xxxxxxxx x s xxxxxxx xxxxxxxx 12/21.
3.8 Xxxxxxxx xxxxx xx 50 xx s vnitřním xxxxxxxx 12/21 pro xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.7).
3.9 Zkumavka xx 10 xx x xxxxxxxx xxxx x zátkou.
3.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
3.10.1 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx ± 1 °X;
3.10.2 z odpařovací xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx) s xxxxxxxx xx silanizovaného xxxx,
3.10.3 x xxxxxxx-xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx,
3.10.4 x integrátoru xx xxxxxxxxxxx vhodného xxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx (3.10.3), s xxxxx xxxxxx xxxxxxx jednu xxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx papíru.
3.11 Xxxxxxxxx kolona ze xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 20 xx 30 x, x vnitřním průměrem 0,25 xx 0,32 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx XX-52 xxxx XX-54 nebo xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx 0,10 xx 0,30 µx.
3.12 Mikrostříkačka xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na 10 µl s xxxxxxxx xxxxxx.
4. CHEMIKÁLIE
4.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x koncentraci přibližně 2 xxx/x: 130 x přibližně 85 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx za současného xxxxxxxx rozpustí xx 200 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x dobře xxxxxxxx skleněné xxxxx x xxxxxxx xxxx.
4.2 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x. x.
4.3 Xxxxxxx síran xxxxx čistoty x. x.
4.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx desky xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx 0,25 xx (xxxxxxxx dostupné).
4.5 Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,2 mol/l: 13 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se rozpustí xx 20 xx xxxxxxxxxxx vody x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxx ethanolem.
4.6 Xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx (xxx 5.2.2).
4.7 Xxxxxx xxx chromatografii (xxx 5.2.2).
4.8 Hexan pro xxxxxxxxxxxxxx (viz 5.2.2).
4.9 Xxxxxxxxxxxx pro chromatografii (xxx 5.2.2).
4.10 Xxxxxxxxxx xxxxxxx p. a.
4.11 Xxxxxxxxxx roztok xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: 5 % roztok cholesterolu xxxx fytosterolu v xxxxxxxxxxx.
4.12 0,2 % xxxxxxxxxxx xxxxxx 2,7-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kapek xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 2 xxx/x.
4.13 Xxxxxxx xxxxxxx xxx chromatografii.
4.14 Xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx.
4.15 Xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx.
4.16 Referenční xxxxxxx xxxxxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxx. Xxxxxxxx se x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, které xx xxxxxxxx, xxxxx před xxxxxxxx.
4.17 0,2 % xxxxxx ɒ-xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx (x/X) (xxxxxxx xxxxxxxx).
4.18 Xxxxx xxxxx: xxxxx nebo helium, xxxxx xxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx.
4.19 Xxxxxxx xxxxx: xxxxx a xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
5. POSTUP
5.1 Příprava xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
5.1.1 Pomocí xxxxxxxxxxxxxx na 500 µx xx do xxxxx xx 250 xx dá xxx xxxxx analýzy 0,2 % xxxxxx ɒ-xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (4.17), xxxxxxxxxx xxxxxxxx cholestanolu xxxxxxxxx xx přibližně 10 % obsahu xxxxxxx x části xxxxxx, xxxxx xx xxx odebrána za xxxxxx analýzy. Například xxx analýze xxxxx xx xx 5 x xxxxxx přidá 500 µx 0,2 % xxxxxxx ɒ-cholestanolu, x 1 500 µx xxx xxxxxxx xxxxx ze xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx.
X xxxxxx xx xxxxxx odpaří xx sucha x xx xxxxxx baňky xx xxxxxx přesně 5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vzorku.
Živočišné xxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxx shodným x cholestanolem. Xxxxx x xxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x vnitřním xxxxxxxxxx, x xxxxxx xxx xxx.
5.1.2 Xxxxx se 50 xx ethanolického xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 2 xxx/x, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx do xxxxxxx varu xx xxxxx lázni xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, dokud xxxxxxx xx zmýdelnění (xxxxxx xx xxxxxx). V xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx 20 xxxxx x xxxx xx xxxx xxxxxxx přidá 50 ml destilované xxxx. Chladič xx xxx xxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx 30 °X.
5.1.3 Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxx xxxxxxx xx 500ml x xxxxxxxxxx 2x25xx xxxxxxxxxxx xxxx. Přidá xx xxxxxxxxx 80 xx xxxxxxxxxxxxx, vše xx protřepe po xxxx 30 sekund x xxxxx xx xxxxxx (xxxxxxxx 1).
Xxxxxx xxxxx xxxx se xxxxxxx do xxxxx xxxxxxx. Stejným xxxxxxxx xx xxxxxxxx další xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxx 60 xx 70 ml xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx 1 Xxxxxx je xxxxx odstranit xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ethanolu xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
5.1.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (50 xx x xxxxx xxxxx), xxxxx xxxxxxxxx voda xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx síranem xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 250 xx, xxxxxxx xxxxxxx x filtr se xxxxxxx malými xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
5.1.5 Ether xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxx zbude xxx xxxxxxx xx, x xxxxxx xx xxxxxx v xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx při xxxxxxx 100 °X xx xxxx přibližně 15 xxxxx x xxxxxx xx se zváží xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
5.2 Separace sterolové xxxxxx
5.2.1 Xxxxxxxx bazických xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx (4.4) xx xx 10 sekund zcela xxxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 2 xxx/x (4.5), xxxx xx xxxxxxx dvě xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx do xxxxxxx xxxxxxx xx 100 °X.
Xxxxx xx vyjmou xx xxxxxxx x xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx do xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx upravené xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx 15 xxx.
Xxxxxxxx 2 Jsou-li xxx separaci alkoholové xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx AlO (xxxxx xxxxxxxxx). Dojde xxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx apod.) xx xxxxxxx, x xxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx benzenu x xxxxxxx x xxxxxx 95: 5 (X/X) xx výšky xxxxxxxxx 1 xx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx 65:35 (X/X). Xxxxxxxx komora xx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxx xx mohla xxxxxxxx rovnováha xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx vyvolávání xxxxxxxxx x jednu třetinu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx 3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyvíjení.
5.2.3 Xxxxxxxx xx 5 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.1.5) x xxxxxxxxxxx x 300 µx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 100 µx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxxx desku xxxxxxxxx 2 xx od xxxxxxx okraje xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx 2 xx 3 µx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (4.11) xx účelem xxxxxxxxx sterolového xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
5.2.4 Xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 5.2.2. Teplota se xxxxxxx xxxx 15 x 20 °X. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se nechá xxxxxxx, dokud čelo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx se xxxx xxxxx z xxxxxxxx xxxxxx x rozpouštědlo xx nechá xxxxxxx xxx proudem xxxxxxx xxxxxxx nebo xx xxxxx xx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx.
5.2.5 Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2,7-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx roztokem. Obrysy xxxxx podél xxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.
5.2.6 Xxxxxxxxx xx x označené xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Odebraná xxxxx xx rozmělní xx malé xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx nálevky (3.7). Xxxxx xx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x vakuově xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxx xx filtrační nálevku.
Zbytek x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx 3 x 10 xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxx xxxxx do xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Filtrát se xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx 4 až 5 xx a xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na 10 xx (3.9). Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxx mírným xxxxxxx xxxxxx. Zbytek xx znovu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx x xx deset xxxxx xxxxx do sušárny xxxxxxx xx 105 °X, xxxxx, vychladí x xxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxxxxx ve xxxxxxxx xx xxxxxx sterolovou xxxxxx.
5.3 Příprava trimethylsilyletherů
5.3.1 Xx zkumavky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx frakci xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx tvořené směsí xxxxxxxx, hexamethyl- xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx x xxxxxx 9:3:1 (X/X/X) (xxxxxxxx 4) x xxxxxxxx 50 µx xx každý xx xxxxxxx. Přitom xx xxxxx xxxxxxxx jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx 5).
Xxxxxxxx 4 Roztoky xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxxx xxxxxxx, jako xxxxxxxxx N, X-xxx-(xxxxx- xxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx + 1 % trimethyl-chlor-silan pro xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx bezvodého xxxxxxxx.
5.3.2 Xxxxxxxx se xxxxxx x pečlivě xxxxxxxx xxx převracení, dokud xx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx se nechá x klidu xxxxxxx 15 minut při xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx analýzu.
Poznámka 5 Xxxxx slabé xxxxxxxxxxx je normální x není xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
5.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
5.4.1 Xxxxxxxxx operace ɒ kondicionace xxxxxxxxx xxxxxx
5.4.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxx kolony xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xx spojena x xxxxxxxxxxx systémem. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx.
Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx plynových xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx.).
5.4.1.2 Kapilární xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx nejprve kondicionovat. Xxxxxxxxx kolonou se xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nosného xxxxx, xxxx se zapne xxxxxxx chromatograf a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx teploty xxxxxxx x 20 °X xxxxx, než je xxxxxxxxxxx xxxxxxx (viz xxxxxxxx 6). Tato xxxxxxx xx udržuje xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxx xx xxxxxx převede xx xxxxxxxxxx podmínek (xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx kolonové xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx atd.) x xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nejvyšší xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx jsou známkou xxxxxxxxxx těsnosti xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kolony.
Poznámka 6 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx x 20 °C nižší xxx maximální xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.
5.4.2 Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
5.4.2.1 Všeobecné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:
— xxxxxxx xxxxxx: 260 ± 5 °X,
— xxxxxxx odpařovací xxxxxxxx: 280 °X,
— xxxxxxx detektoru: 290 °X,
— lineární xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx: xxxxxx 20 xx 35 xx/x, vodík 30 xx 50 cm/s,
— xxxxxxxxxx xxxxx: 1:50 xx 1:100,
— xxxxxxxxx xxxxxxxxx: 4 xx 16xxxxxxx minimálního útlumu,
— xxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xx 2 xX x.x.,
— rychlost posunu xxxxxx, nastavitelná xx xxxxxxx mezi 30 xx 60 xx/xxx,
— xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky: 0,5 až 1 µx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku.
Výše xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx zajistit, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
— xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx být 20 ± 5 xxxxx,
— xxx kampesterolu xxxx xxx x xxxxxxxxx oleje (xxxxxxx xxxxx 3 %)0±20% xxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx xxxxx 20 %) 40 ± 20 % xxxxxx xxxxxxx;
— všechny přítomné xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx. Xxxxx separace xxxx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx, xx. xxxxx xxxxxxx xxxx xx musí xxxxxx na xxxxxxxx xxxxx dříve, xxx xx xxxxxx do xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx pík x xxxxxxxxxx retenčním časem 1,02 xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx.
5.4.3 Provedení xxxxxxx
5.4.3.1 Xx xxxxxxxxxxxxxx xx 10 µx xx xxxxxxx 1 µx xxxxxx, xxxx 0,5 µx xxxxxxx x xxxxxxx 0,5 až 1 µx zkušebního xxxxxxx. Xxxx mikrostříkačky xx xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx jedné xxxx xxxx xxxxxxxxx xx rychle xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
5.4.3.2 Xxxxxxxxxxxxx je prováděno, xxxxx xxxxxxxx trimethylsilyletherová xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5.4.1.2.
5.4.4 Xxxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx píků xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx.
Xxxxxxx jsou xxxxxxxx x tomto xxxxxx: xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, 24-methyl-en-cholesterol, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxx-7-xxxxxxxxxxx, delta-5, 23-stigmastadienol, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, sitostanol, xxxxx-5-xxxxxxxxxxx, delta-5, 24-xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx-7-xxxxxxxxxxxx x xxxxx-7-xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx kolon XX-52 x XX-54 xxxx xxxxxxx v xxxxxxx 1.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx 1 a 2.
5.4.5 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
5.4.5.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxx se vypočítá xxxxxx xxxx x-xxxxxxxxxxxx x sterolů. Xxxx xxxxxxxxxx sloučenin, které xxxxxx xxxx sloučeninami xxxxxxxxx v tabulce 1. Koeficient xxxxxx x-xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxx 1.
5.4.5.2 Xxxxx xxxxxxxxxxxx sterolů xxxxxxxxx x xx/100 x xxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

xxx
Xx = xxxxxx píku sterolu x x mm,
As =&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx; xxxxxx x-xxxxxxxxxxxx x mm,
ms =&xxxx;&xxxx;&xxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxx x mg,
m = xxxxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x x.
6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
6.1 Xxxxx xx obsah xxxxxxxxxxxx sterolů v xx/100 x xxxx x xxxxxx „xxxxx xxxxxxx xxxxxx“.
6.2 Procentní xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x poměru xxxxxx xxxxxxxxxxx píku x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx vypočítá xxxxx xxxxxx:

xxx
Xx = xxxxxx xxxx xxxxxxx x,
ƩX = celková plocha xxxx xxxxxxx.
XXXXXXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx plynu
Do xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nastaveného xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 1 xx 3 µx xxxxxxx nebo propanu x xxxxxx stopek xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx kolonou xx xxxxxxx xxxxxxx xx okamžiku xxxxx xxxx (xX).
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xx/x xx dána poměrem X/xX, xxx L xx délka xxxxxx x xx x (xX) je xxx x xxxxxxxxx, změřený xxxxxxxx.
Xxxxxxx 1
Relativní retenční xxxx xxxxxxx
|
Xxx |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx retenční xxx |
||
|
xxxxxx SE 54 |
xxxxxx XX 52 |
|||
|
1 |
cholesterol |
A-5-cholesten-3p-ol |
0,67 |
0,63 |
|
2 |
cholestanol |
5a-cholestan-3p-ol |
0,68 |
0,64 |
|
3 |
brassikasterol |
[24S]- 24-xxxxxx-X-5,22-xxxxxxxxxxxx-3x-xx |
0,73 |
0,71 |
|
4 |
24-xxxxxx-xx-xxxxxxxxxxx |
24-xxxxxx-xx-X-5,24-xxxxxxxxx-3x-xx |
0,82 |
0,80 |
|
5 |
xxxxxxxxxxx |
[24X]- 24-xxxxxx-X-5-xxxxxxxxx-3x-xx |
0,83 |
0,81 |
|
6 |
xxxxxxxxxxx |
[24X]- 24-xxxxxx-xxxxxxxxx-3x-xx |
0,85 |
0,82 |
|
7 |
xxxxxxxxxxxx |
[24X]- 24-xxxxxx-X-5,22-xxxxxxxxxxxx-3x-xx |
0,88 |
0,87 |
|
8 |
X-7-xxxxxxxxxxx |
[24X]- 24-xxxxxx-X-7-xxxxxxxxx-3x-xx |
0,93 |
0,92 |
|
9 |
X-5,23-xxxxxxxxxxxxxxx |
[24X, X]- 24-xxxxx-X-5,23-xxxxxxxxxxxx-3x-xx |
0,95 |
0,95 |
|
10 |
xxxxxxxxxxxx |
[24X]- 24-xxxxx-X-5,25-xxxxxxxxxxxx-3x-xx |
0,96 |
0,96 |
|
11 |
x-xxxxxxxxxx |
[24X]- 24-xxxxx-X-5-xxxxxxxxx-3x-xx |
1,00 |
1,00 |
|
12 |
xxxxxxxxxx |
24-xxxxxxxxxxxxxx-3x-xx |
1,02 |
1,02 |
|
13 |
X-5-xxxxxxxxxxx |
[24X]- 24-xxxxxxxxx-X-5-xxxxxxxxx-3x-xx |
1,03 |
1,03 |
|
14 |
X-5,24-xxxxxxxxxxxxxxx |
[24X,X]- 24-xxxxx-X-5,24-xxxxxxxxxxxx-3x-xx |
1,08 |
1,08 |
|
15 |
X-7-xxxxxxxxxxxx |
[24X, X]- 24-ethyl-A-7,24-cholestadien-3p-ol |
1,12 |
1,12 |
|
16 |
A-7-avenasterol |
[24Z]- 24-xxxxxxxxx-X-7-xxxxxxxxx-3x-xx |
1,16 |
1,16 |
Xxxxxxx 1
Plynový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx frakce xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2
Plynový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx frakce xxxxxxxxxxxx olivového xxxxx

PŘÍLOHA VI
STANOVENÍ XXXXXXXXXXXX X XXXXXX
XXXX
Xxxxxxxxxxx (obvykle xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx) xx složkou xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, charakteristického xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx rozpouštědel xx xxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx koncentracích xxx x ostatních olejích, xxxx například lisovaném xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x tak xxxx xxxxxxxxxx může xxxxxxxx xxxxxxxxx olivového xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.
1. XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx erythrodiolu x xxxxxx xxxxx.
2. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxxxx xxxxxx látky xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx draselného. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx látek pomocí xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx průchodem xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx silikagelové desce, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x erythrodiolové frakce. Xxxxxxx a erythrodiol xxxxxxxx ze silikagelu xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx je vyjádřen xxxx xxxxxxxxx podíl xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
3. XXXXXXXXX XXXXXXXX
3.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx V (Xxxxxxxxx obsahu x xxxxxxx xxxxxxx).
4. XXXXXXXXXX
4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X (Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx).
4.2 Xxxxxxxxxx 0,5 % xxxxxx xxxxxxxxxxxx x chloroformu.
5. XXXXXX
5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
Xxx xxxxxxx X xxxx. 5.1.2.
5.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x sterolů
5.2.1 Xxx xxxxxxx X xxxx. 5.2.1.
5.2.2 Viz přílohu X odst. 5.2.2.
5.2.3 Xxxxxxxxx 5 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx látek x chloroformu.
300 µl xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx mikrostříkačky na 0,1 xx nastříkne xxxx xx nejrovnoměrnější x xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xx xx dolního xxxxxx xxxxx
Xx xxxxx xxxxx desky se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx referenční xxxxx.
5.2.4 Deska xx xxxxxx do vyvíjecí xxxxxx uvedené x xxxxxxxx 5.2.1. Xxxxxxx xx udržuje xxxxx 20 °X. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxx eluovat, xxxxx čelo rozpouštědla xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xx xxxxxxx xxxxxx desky. Xxxxx xx xxxx xxxxx x vyvíjecí xxxxxx x xxxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx pod xxxxxxx horkého xxxxxxx.
5.2.5 Xxxxx xx lehce x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx roztokem 2,7-dichlor-fluoresceinu x xxxxxxxx xx xxx ultrafialovým xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx stanovit xxxxxxxxxx x referenčním xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.
5.2.6 Xxxxxxxxx xx x xxxxxxxx oblasti xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx špachtle. Xxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xx xxxxx xx 50 xx. Xxxxx se 15 xx xxxxxxx chloroformu, xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx přes nálevku x xxxxxx ze xxxxxxxxxxxx xxxx tak, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx chloroformem (vždy 10 ml) x xxxxxxx xx shromáždí x baňce xx 100 xx. Xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx 4 xx 5 xx x xxxxxxxx xxxxxx xx převede xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx vakuové xxxxx xx 10 xx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx dusíku x xxxxx.
5.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Xxx xxxx. 5.3 xxxxxxx X.
5.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
Xxx xxxxx x xxxxxxxx 5.4 xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx chromatografu xxx xxxxxxx musí xxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx provedení xxxxxxx xxxxxxx a separace xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx.
Xx xxxxxxxxxxx xxxxxx je prováděno xxxxxxxxxxxxx, dokud xxxxxxxx xxxx sterolů, xxxxxxxxxxxx x uvaolu xxxx xxxxx eluována. Xxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx jsou x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 1,45 x x xxxxxx 1,55) x xxxxxxxxx obsahy xxxxx xxxx v případě xxxxxxx.
6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

kde
A1 = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xx2
X2 = plocha xxxx xxxxxx x mm2
ƩAsterolů = celková plocha xxxx xxxxxxx x xx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x přesností xx xxxxx xxxxxxxxx místo.
XXXXXXX XXX
XXXXXXXXX NASYCENÝCH XXXXXXXX KYSELIN X XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX 2
1. XXXXXXX
Xxxx xxxxxx popisuje postup xxxxxxxxx složení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx nebo tuku, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx 2 (xxxx xx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx.
2. XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxx 45 °X a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx lipázy.
Není xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx oleje x tuky xxxxxxxxxx xxxxx množství xxxxxxxx xxxxxxx x 12 xxxx xxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx oleje, xxxxxxx xxx), nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) x 20 xxxx xxxx xxxxx xxxxxx (xxxx xxxx x xxxxx x mořských xxxxxxxxx), xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kyslíkatými xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.
3. XXXXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx olejů x xxxx v rozpouštědle. Xxxxxxx xxxxxxxxx kolonou x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx během xxxxxxxxx xxxx. Separace xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx chromatografie x xxxxxxxxxxx xxxxxx monoglyceridů. Xxxxxxx xxxxxxxxx methylesterů xxxxxxxx chromatografií.
4. PŘÍSTROJE X XXXXXXX
4.1 Xxxxx xx 100 ml.
4.2 Xxxxx xx 25 xx x se xxxxxxxx.
4.3 1 x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx 4.2.
4.4 Xxxxx xx 250 xx.
4.5 Xxxxxxx xx 50 xx.
4.6 Xxxxxx xxxxxxx xx 500 xx.
4.7 Xxxxxxxx chromatografická xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 13 xx x xxxxx 400 xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx x kohoutem.
4.8 Odstředivková xxxxxxxx na 10 xx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
4.9 Xxxxxx xx 5 xx, x xxxxxxxx dílku 0,05 xx.
4.10 Xxxxxxxxx xx 1 xx x xxxxxx jehlou.
4.11 Xxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xx 3 až 4xx xxxxxxx.
4.12 Nástroj xx xxxxxxxxxxxxx vrstev xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
4.13 Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx chromatografii, 20 x 20 cm.
4.14 Xxxxxxxx vyvíjecí xxxxxx xxx tenkovrstvou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxx 20 x 20.
4.15 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx chromatografii.
4.16. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 103 ± 2 °X.
4.17 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 30 xx 45 °X x xxxxxxxxx xx 0,5 °X.
4.18 Rotační xxxxxxxxx.
4.19 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx třepací xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4.20 Xxxxxxxxxxxx lampa xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx chromatografii.
Pro xxxxxxxx xxxxxxxx lipázy
4.21 xX xxxx.
4.22 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4.23 Xxxxxx xx 5 xx.
4.24 Xxxxxx.
Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx lipázy:
4.25 Laboratorní xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx a směsi xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
5. CHEMIKÁLIE
5.1 x - xxxxx xxxx, není-li x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx (bod xxxx 30 xx 50 °X), xxx xxxxxxxxxxxxxx.
5.2 2-xxxxxxxx nebo 95 % ethanol (X/X), xxxxxxx p. x.
5.3 2-propanol nebo xxxxxxx, xxxxx xxxxxx 1:1.
5.4 Diethylether, xxx xxxxxxxx.
5.5 Xxxxxx.
5.6 Xxxxxxx 98 % kyselina xxxxxxxx (m/m).
5.7 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxx x - xxxxxx (5.1), xxxxxxxxxxxxx (5.4) x xxxxxxxx mravenčí (5.6) x xxxxxx 70:30:1 (X/X/X).
5.8 Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx chromatografii, xxxxxxxxx, stupeň jakosti Xxxxxxxxx X.
5.9 Křemenný xxxxx x pojivem, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
5.10 Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx kvality (xxxxxxxx 1 a 2).
5.11 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx 120 x/x.
5.12 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, vodný xxxxxx x koncentraci 6 mol/l.
5.13 Chlorid xxxxxxxx (CaCl2), xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx 220 x/x.
5.14 Xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx 1 x/x.
5.15 Xxxxxxx xxxxxx: 1X xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xX 8 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (5.12) (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx).
5.16 Xxxxxxxxxxxx, xxxxxx 10 x/x v 95 % xxxxxxxx (X/X).
5.17 2', 7'-xxxxxxx-xxxxxxxxxxx, xxxxxx 2 x/x x 95 % xxxxxxxx (X/X), upravený xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jedné xxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 xx.
Xxx kontrolu xxxxxxxx lipázy:
5.18 Neutralizovaný xxxx.
5.19 Xxxxxxxx sodný, xxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
5.20 Xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxxxxx x koncentraci 200 x/x.
5.21 Xxxxxxx xxxx, xxxxx roztok x xxxxxxxxxxx 100 x/x.
6. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxx xx xxxxxxx kyselosti xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx přílohy XX, xxxxx xxx 3 %, xxxxxxx xx xxxxx průchodem xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 6.2.
Pokud xx xxxxxxx kyselosti xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx II, xxxxx xxx 3 %, xxxxxxxxxxxx xx zásadou xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 6.1 x poté se xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 6.2.
6.1 Xxxxxxxxxxxx zásadou xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xx xxxxxx xxxxxxx (4.6) xx převede xxxxxxxxx 10 x surového xxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xx 100 xx hexanu (5.1), 50 ml 2-xxxxxxxxx (5.2), xxxxxxx xxxxx xxxxxxx fenolftaleinu (5.16) x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5.11) xxxxxxxxxxxx hodnotě xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, plus 0,3 % xxxxx. Xxxxx minutu xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx.
Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx spodní xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx jakékoli xxxxxxxxx xxxxxx (sliz, xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 25 až 30xx xxxxxxx 2-xxxxxxxxx (5.3), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx fenolftaleinu xxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxx hexanu xxxxxxxxx ve vakuu x rotačním xxxxxxxxxx (4.18), xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx 30 až 40 °X xxxxxx proudu xxxxxxx xxxxxx, dokud xxxxxx hexan zcela xxxxxxxxx.
6.2 Čištění xxxxxxxxx xxxxxx hlinitým
Připraví se xxxxxxxx 15 g xxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxx (5.8) x 50 xx hexanu (5.1) x za současného xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (4.7). Oxid xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx, xxx xxx¬xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tak, xxx byla 1 xx 2 xx xxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxx xx opatrně xxxxxx roztok 5 x xxxxx xx 25 xx xxxxxx (5.1) x xxxx xxxxx x kolony xx xxxxxxxxx x xxxxx (4.1).
7. XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXX
Xxxxxxxx desky (4.13) se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, petroletherem x acetonem, aby xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx.
Xx Erlenmeyerovy xxxxx (4.4) se xxxxxx 30 x xxxxxxxxxx xxxxxx (5.9). Xxxxx xx 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx se x xxxxx minutu důkladně xxxxxxxx. Kaše xx xxxxxxxx přenese do xxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.12) x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 0,25 xx.
Xxxxx xx xxxx 15 xxxxx xx vzduchu a xxxx jednu hodinu x xxxxxxx (4.16) xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx dostupné.
8. XXXXXX
8.1 Xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lipázy
Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.8) se xxxxxx přibližně 0,1 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx olej, postupujte xxxxx níže xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx 20 xx lipázy (5.10) x 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (5.15). Xxxxx, xxx opatrně xx xxxxxxxx x xxx xx přidá 0,5 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (5.14) x 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.13). Zkumavka xx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx), xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx (4.17) xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 40 ± 0, 5 °X a xxxxx xx přesně jednu xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx dvě minuty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (4.19).
Xxxxxxxx xx vychladí xxx xxxxxxx vodou, přidá xx xx xx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (5.12) a 1 xx xxxxxxxxxxxxx (5.4). Xxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx, x případě xxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxx xxxxxxxxx (4,10) xx odebere xxxxxxxxx xxxxxx.
8.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx chromatografie
Extrakt xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (4.11) xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xx xx dolního okraje xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. Deska xx xxxxx do xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.14) x xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (5.7) xxxxxxxxx při 20 °X, xxxxx xxxx xxxxxxx nebude xxxxxxxxx 1 xx xx horního xxxxxx xxxxx.
Xxxxx xx usuší xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxx 2', 7'-xxxxxxx- xxxxxxxxxxxx (5.17). Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.20) xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (Xx xxxxxxxxx 0,035).
8.3 Xxxxxxx monoglyceridů xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx pásmo xxxxxxx x xxxxxxxx 8.2 (xx nutno xx xxxxxxxxx odstranění xxxxxx, které xxxxxxx xx základní xxxxx) x převeďte xx xx xxxxxxxxxx xxxxx (4.2).
Xxxxxxx oxid xxxxxxxxx xx upraví xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XX, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx; xxxxx xx estery analyzují xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XX.
9. XXXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vázaných x xxxxxx 2 xx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx (poznámka 3).
10. XXXXXXXX
Xxxxxxxx 1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx promícháním xxxxx 165 ml xxxxxxx xxxxxxx gumy (5.21), 15 g xxxxxxxx xxxx a 20 ml xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.18) xxxxxxx xxxxxxxx zařízením.
Do xxxxxxx (4.5) xx xxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxx, xxxx se xxxxxxxx xxxxx 0,3 xx xxxxxxx cholátu xxxxxxx (5.20) x 20 ml xxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx se xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 37 ± 0, 5 °X (xxxxxxxx 4); xxxxx se elektrody xX metru (4.21) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.22).
Xxxxxx byrety (4.23) xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5.19), xxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxxx 8,5.
Xxxxx se dostatečné xxxxxxxx xxxxx suspenze xxxxxx (xxx níže). Xxxxxxx pH xxxx xxxxx xxxxxxxx pH 8,3, xxxxxx se xxxxxx (4.24) a xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx sodného (5.19) xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx hodnota xX 8,3. Xxxxxxxxx xx xxxxx spotřebovaného xxxxxxxxxx roztoku za xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xx zaznamená xx xxxxx grafu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx hodnoty xX. Výsledný xxxx xxxx xxx lineární.
Výše xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vodní xxxxxxxx 1:1000 (x/x). Při xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx suspenze, xxx xx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 až 5 mg xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx enzymu, které xxxxxx 10 xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx za minutu. Xxxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx jednotkách xx 1 mg xx xxx xxxx xxxxxxx:
X = X × 10/x
xxx V je xxxxx v xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5.19) xxxxxxxxxxxxxx za xxxxxx, vypočítaný x xxxxx, x x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xx.
Xxxxxxxx 2 Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx dostupné. Xx xxx rovněž xxxxx xx připravit v xxxxxxxxxx xxxxx:
5 xx xxxxxxx xxxxxxx slinivky xxxxxx xx xxxxxxxx xx 0 °X; xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx a v xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx nevznikne xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxx se v xxxxxxxx (4.25) xxxxxx x 2,5 l xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx třikrát xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dvakrát xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx 1:1 (X/X) a dvakrát xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx xx xx 48 xxxxx xxxx ve xxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx skladovat x ledničce.
Poznámka 3 X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx stanovit xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx stejném xxxxxx, xxxxx porovnání xx složením kyselin xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx 4 Xxxxxxx xxxxxxxxx xx 37 °X, xx-xx xxxxxx kapalný xxxx. V případě xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx nastaví xx 40 °X, xxx xx umožnila xxxxxxx xxxx x bodem xxxx xx xx 45 °X.
XXXXXXX VIII
STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXXXXXXX
1. XXXXXXX
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx vysokoúčinné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx separace x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx složení xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx molekulární xxxxxxxxx x stupněm xxxxxxxxxxxxx jako funkce xxxxxxxxxxxxxx xxxxx atomů xxxxxx (xxx xxxxxxxx 1).
2. OBLAST POUŽITÍ
Tato xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx rostlinné oleje xxxxxxxxxx triglyceridy xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Metoda je xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx přítomnosti malých xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyselinu xxxxxxxx xxxx převládající xxxxxxxxxxx mastnou xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.
3. PODSTATA
Separace xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x xxxxxxxx polární xxxx) xxxxx xxxxxx ekvivalentního xxxxx xxxxx uhlíku x interpretace chromatogramů.
4. XXXXXXXXX X XXXXXXX
4.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx termostatickou xxxxxxxx teploty xxxxxx.
4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx 10 µx xxxxxx.
4.3 Xxxxxxxx: diferenciální xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx celé xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx nejméně 10"4 xxxxxxxx xxxxxx lomu.
4.4 Xxxxxx: korozivzdorná xxxxxxx x xxxxx 250 xx s vnitřním xxxxxxxx 4,5 mm, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx 5 µx x xxxxxxx uhlíku 22 xx 23 % xx xxxxx oktadecylsilanu (xxxxxxxx 2).
4.5 Zapisovač x/xxxx xxxxxxxxxx.
5. XXXXXXXXXX
Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx x. x. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxx použita xxxxxxxxxx, aniž by xx xxxx vliv xx separaci.
5.1 Xxxxxxxxxx.
5.2 Xxxxxx.
5.3 Acetonitril.
5.4 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxx + xxxxxx (xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxx se xxxxx 50: 50).
5.5 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxx xxxx směs acetonu x xxxxxxxxxxx 1:1.
5.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxx xxx xxx použity xxxxxxxx triglyceridy (tripalmitin, xxxxxxxx xxx.), x xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx časy budou xxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx (xxx poznámky 3 x 4 x xxxxxxx 1 x 2).
6. XXXXXXXX XXXXXX
X xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx připraví 5 % roztok, xx xxxxxxx xx naváží 0,5 x ± 0, 001 x xxxxxx do xxxxxxx xxxxx xx 10 xx x doplněním xx 10 xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5.5).
7. XXXXXX
7.1 Připraví xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx (5.4) se xxxxx xxxxxxxxx 1,5 xx/xxx, aby došlo x xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx, dokud xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxx 10 µl xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 6.
8. XXXXXXX X XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
Použijte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. předpokládejte, xx xxxxxx xxxxx píků xxxxxxxxxxxxxx různým xxxxxxxxxxxxx xx 100 %. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
% xxxxxxxxxxxx = xxxxxx xxxx / součet xxxxx píku × 100
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x přesností na xxxxx desetinné místo.
Poznámka 1 Xxxxxx xxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxx ekvivalentních počtů xxxxx uhlíku, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx XXX = CN - 2x, xxx CN xx xxxxx xxxxx xxxxxx x x xx počet dvojných xxxxx. Xxxxxxx xxxx xxx mnohem přesnější, xxxxx xx bere x xxxxx původ xxxxxx xxxxx. Xxxxx xx, x. a x1x xxxx xxxxx xxxxxxxx vazeb xxxxxxxxx xxxxxxxx olejové, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
XXX = XX- xxxx - d1n1 – x1xx1x
xxx xxxxxxxxxxx xx, x1 x x1x xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxx xxxxxx platí xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
XXX = XX - [2,60 xx] - [2,35 x1] - [2,17 x1x]
Xxxxxxxx 2 Příklady: Xxxxxxxxxx (Xxxxx) XX18, x. 50333;
Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (Xxxxx) 100 XX18, č. 50377.
Xxxxxxxx 3 Pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx triglyceridů xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx a = XX'/XX'xxxxxx
xxxxxx redukovaného xxxxxxxxxx xxxx XX „= XX — XXxxxxxxxxxxx,
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx x = x (xxxxx xxxxxxxx vazeb) xxxxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxx xxxxx triglyceridů xxxxxxxxxx v mastných xxxxxxxxxx, které se xxxxxxxxx též x xxxxxxxxxxxx triglyceridech - xxx obrázek 2.
Poznámka 4 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx zřetelnou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx sousedních xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx mají xxx trochu rozdílný xxxxxxxx xxx.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx sójového xxxxxx

|
X = xxxxxxxx xxxx |
Xx = xxxxxxx xxxx |
X = xxxxx xxxx X |
|
X = xxxxxxxx xxxx |
Xx = xxxxxxxxx xxxx X. |
Xxxxxxx 2
Xxxx xxxxxx xxx ɒ = f (xxxxx xxxxxxxx xxxxx)

&xxxx;
|
Xx = xxxxxxxx laurová |
My = xxxxxxxx xxxxxxxxx |
X = xxxxxxxx palmitová |
|
St = xxxxxxxx xxxxxxxx |
X = xxxxxxxx xxxxxxx |
X = xxxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xx = xxxxxxxx xxxxxxxxxx |
XXXXXXX XX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXXXX OBLASTI XXXXXXX
XXXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx analýza x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx spektra xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx tuku, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx procesy.
Absorpce xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x metodě xx xxxxxxxxx přítomností konjugovaných xxxxxxxxx x trienových xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx extinkce E1 %1 xx (xxxxxxxx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx vrstvy 1 xx) xxxxxxx označované xxxxxxxx X (xxx xxxxxxxxx jako „extinkční xxxxxxxxxxx").
1. XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
2. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx tuk xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a poté xx určí xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx proti xxxxxxx rozpouštědlu. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xx vypočtou specifické xxxxxxxx.
3. PŘÍSTROJE X XXXXXXX
3.1 Spektrofotometr pro xxxxxx extinkce x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx spektra xxxx 220 a 360 xx s xxxxxxxx odečítání jednotlivých xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3.2 Pravoúhlé xxxxxxxx kyvety x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm. Xxxx-xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, nesmí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 0,01 jednotky extinkce.
3.3 Xxxxxxx baňky na 25 xx.
3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx 540 mm a xxxxxxx 35 mm x xxxxxxxxxx trubicí x xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 mm.
4. XXXXXXXXXX
4.1 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx čistý xxxxxxxx (2,2,4-xxxxxxxxx-xxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 60 % xxx 220 xx x xxxxxxx 95 % xxx 250 xx, nebo
— xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx cyklohexan: xxxxx xxxxxxxxxxx vodě xxxx mít xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 40 % xxx 220 nm x nejméně 95 % xxx 250 xx; nebo
— jiné xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxx. xxxxxxx x případě ricinového xxxxx).
4.2 Xxxxxxx oxid xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx připravený x xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X.
4.3 x - xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx.
5. POSTUP
5.1 Xxxxxxxx vzorek xxxx xxx dokonale xxxxxxxxx x bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx, které xxxx xxx normální xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx přes xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx 30 °C, xxxxx xxxx xx xxxxx homogenizovat a xxxxxxxxxxxx xxx teplotě xxxxxxx 10 °C xxx xxxxxx bodem xxxx.
5.2 Naváží se xxxxxxxxx 0,25 x xxxxx připraveného vzorku xx xxxxxxx xxxxx xx 25 xx, xxxxxx se xx xx značce předepsaným xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx dokonale xxxx. Xx-xx roztok zakalený xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx nutno jej xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx.
5.3 Xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x změří xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx délek 232 xx 276 xx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x rozsahu 0,1 až 0,8. Xxxxx tomu xxx xxxx, musí xxx xxxxxx zopakována s xxxxxxxx roztoků x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
5.4 Xx-xx xxxxx stanovit xxxxxxxxxx extinkce xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx se takto: Xx xxxxxxxxxxxxxxxx kolony xx xxxxxx xxxxxxxx 30 x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx oxidu hlinitého xxxxxxxxx x 1 xx.
Xxxxxxxx se 10 x tuku, xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x odstavci 5.1, xx 100 xx xxxxxx a xxxxxx xx nalije xx kolony. Xxxxxxxxx xx eluát a xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx vakuu xxx xxxxxxx nižší xxx 25 °X.
Xxxxx xxxxxxx xxxxxx tuku xx neprodleně zpracuje xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx 5.2.
6. XXXXXXXXX XXXXXXXX
6.1 Zaznamenávají xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx) při různých xxxxxxxx xxxxxxx vypočtené xxxxx
Xλ = Xλ / x · x
xxx
Xλ = xxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxx X,
Xλ = xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx X,
c = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x/100 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x = xxxxxxxx kyvety x xx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x přesností xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx x úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx x nařízeních XXX xxxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxxxxxxxxx extinkcí x xxxxxxx isooktanu xxx xxxxxxxx délkách 232 x 270 xx x xxxxxxxxx hodnoty XX, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx
∆X = Xx – Km-4 + Xx+4 / 2
xxx Km xx xxxxxxxxxxxxxxxx extinkce xxx xxxxxx xxxxx x, xxxxxx délka v xxxxxxxxx 270 xx, xxx xxx xxxxxxx x maximální xxxxxxxx.
XXXXXXX X
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx
X.1.1 Xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxx 380 xx 400 °C, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx voda x poměru 5 xx xx 100 x oxidu hlinitého, xxxxxx se ihned xxxxxx, opakovaně xxxxxxxx x poté před xxxxxxxx xxxxx nejméně 12 xxxxx x xxxxx.
X.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx kolona x 30 g xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx odstavce 5.4. xx kolonou nechá xxxxxx směs tvořená:
— 95 % panenského xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 0,18 xxx 268 xx,
— 5 % podzemnicového xxxxx, xxxxxxxxxxxx xx pomoci xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 4 xxx xxxxxx xxxxx 268 nm.
Jestliže xx průchodu xxxxxxx xx směs xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 268 xx větší xxx 0,11, xx oxid xxxxxxx přijatelný, xxxxx xx, xxxxxx dehydratace xxxx xxx xxxxxxx.
XXXXXXX XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx
X.2 Xxxxxxxx xxxx být x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx) xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxxx xxxxx x přesnost xxxxxx.
X.2.1 Xxxxxxx xxxxx xx xxxxx kontrolovat xxxxxx rtuťové xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X.2.2 Při xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxx se 0,2000 g xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx draselného o xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x x 1 000 xx odměrné xxxxx x doplní xx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx 25 xx xxxxxxxxx roztoku, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 500 xx x xxxxxx po xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx draselného.
Extinkce xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxx vlnové xxxxx 275 nm xxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jednocentimetrové kyvety xxxx xxx 0,200 ± 0,005.
XXXXXXX X A
ANALÝZA XXXXXXXXXXXX MASTNÝCH XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX
1. PODSTATA
Tato xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx chromatografie x xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx, získaných xxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze X X.
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. CHEMIKÁLIE
2.1 Xxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx, vodík xxx.), dokonale xxxxxxxx x s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 10 xx/xx.
Xxxxxxxx 1 Xxxxx, který xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, umožňuje xxxxxxx xxxxxx rychlost xxxxxxx, xxx je xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2.2 Pomocné xxxxx
2.2.1 Vodík (xxxxxxx xxxxx xxx 99,9 %), xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2.2.2 Xxxxxx nebo xxxxxx, xxxxxxxxxxxx organické xxxxxxxxx.
2.3 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxxxxxxxxxx x oleje známého xxxxxxx; xxxxxxx xx xxxxxxx podobné xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx xx nutno xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx.
3. PŘÍSTROJE A XXXXXXX
Xxxxxxx pokyny xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx používaná xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx kapilární xxxxxx a xxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x odstavci 4.1.2.
3.1 Xxxxxxx chromatograf
Plynový xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:
3.1.1 Xxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx
x) pro xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx by xxx xxx pokud xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (v xxxxx xxxxxxx by xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x 20 xx 50 °X vyšší xxx je teplota xxxxxx), nebo
b) xxx xxxxxxxxx kolonu, xxx xx xxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx přímo xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx. X xxxxx případě xxxx xxx prováděn xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxx), xxxx xxx xxxxxx přímo xx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx) xxxxxxx „on xxxxxx“.
Xxxxxxxx 2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxx 16 xxxxx xxxxxx, může xxx xxxxxx injektor s xxxxx-xxxxx xxxxxx.
3.1.2 Termostat
Termostat xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 260 °X x udržovat xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 °X v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xx 0,1 °X x případě kapilární xxxxxx. Poslední požadavek xx důležitý xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx doporučeno xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxx 16 xxxxx xxxxxx.
3.1.3. Xxxxxxxx xxxxxx
3.1.3.1. Xxxxxx xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. sklo xxxx xxxxxxxxxxxxx ocel), x xx xxx následující xxxxxxx:
x) xxxxx: 1 x xx 3 x. Xxxxxxxxx kratší xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x dlouhým řetězcem (xxx C20). Při xxxxxxxxx xxxxxxx se 4 nebo 6 xxxxxxxxxx atomy xx xxxxxxxxxx použít xxxxxx x xxxxx 2 x;
x) xxxxxxx xxxxxx: 2 xx 4 xx.
Xxxxxxxx 3 Xxxxxxxx xxxx analyzovány xxxxxxxxx xxxxxxxx s více xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx docházet k xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx 4 Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx kolonami.
3.1.3.2. Xxxxx xxxxxxxx xxxx části:
a) xxxxx: xxxxxxxxx praná x silanizovaná xxxxxxxxx, xxxx jiný xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (25 µx x xxxxxxx xxxx 125 µx xx 200 µm), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx kolony;
b) xxxxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx fáze xxxxxxxxxxxxxx typu (např. xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx polyester, xxxxxxxxxxxx- xxxxx xxxxxxxxx, ethylenglykoladipat xxxxxxxxx xxx.), xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxx xxx 4). Stacionární xxxx xx měla xxxxxx 5 % xx 20 % (x/x) z xxxxxx. Xxx určitá dělení xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx stacionární fáze.
3.1.3.3. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xx-xx to možné, xx xxxxxxxx xxxxxx x termostatu xx xxxxxxx 185 °C xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 20 xx/xxx až 60 xx/xxx, nechá xx xxxxxxx 16 xxxxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxx při 195 °X.
3.1.4. Xxxxxxxxx kolona
3.1.4.1. Xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx inertní x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx). Xxxxxxx xxxxxx xx se xxx xxxxxxxxx mezi 0,2 xx xx 0,8 xx. Xxxxxxx xxxxxx by xxx xxx xxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx (xxxx. příprava xxxxxxx, xxxxxxxxxx). Xxxxx 25 x xx xx většině xxxxxxx xxxxxxxxxx.
3.1.4.2. Stacionární fáze, xxxxxxx polyethylenglykolového xxxx (xxxxxxxxxxxxxxxxx 20 000), xxxxxxxxxx (butandioljantarát xxxxxxxxx) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx). Xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze (xxxxxxxxxx).
Xxxxxxxx 5 Xxx xxxxxxx polárních xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X20.
Xxxxxxx xx xxxx xxx tenké, xxxx. 0,1 µx xx 0,2 µx.
3.1.4.3. Xxxxxx x kondicionace xxxxxx
Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx. úprava xxxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxx), xxxxx a provedení xxxxx (netěsné spoje), xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (zmenšení xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx (xxxx. 0 xXx pro xxxxxx xxxxx 25 xx x xxxxxxxx xxxxxxx 0,3 xx).
Xxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxxxx xx programované xxxxxxx xxxxxxxxx 3 °X/xxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 10 °X xxx xxxxxxx xxxxxxx, při xxxxx xxxxxxx x rozložení xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx při xxxx teplotě xx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx 180 °X x pracuje xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx 6 Vhodné xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
3.1.5. Xxxxxxxx; xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx na teplotu xxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx.
3.2. Stříkačka
Stříkačka x xxxxxxxxxx objemu 10 µx, xxxxxx xx 0,1 µx.
3.3. Xxxxxxxxx
Xxxxxxxx je pro xxxxxxx složení xxxxxxxxxxx xxxxx použit xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxxxx charakteristiky:
a) xxxxxxxx odezvy nižší xxx 1,5 x, xxxxxxxxxx xx 1 x (xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx nutná xxx přeběh pera xxxxxxxxxx x 0 % na 90 % při xxxxxx xxxxxxxx signálu 100 %),
x) xxxxx papíru xxxxxxx 20 xx,
x) xxxxxxxx xxxxxx papíru, xxxxxxxxxxxx xx hodnoty xxxx 0,4 xx/xxx xx 2,5 xx/xxx.
3.4 Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx může xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx. Xxx má xxxxxxxxxx xxxxxxxx odezvu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx linie.
4. XXXXXX
Xxxxxx popsaný x xxxxxxxxxx 4.1 xx 4.3 xx týká xxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený detektorem xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (katarometrem), xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx třeba x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx je xxxxxxx x bodu 6.
4.1 Zkušební podmínky
4.1.1 Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
4.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx
Xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx proměnným:
a) xxxxx a průměr xxxxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxx stacionární fáze;
c) xxxxxxx kolony;
d) xxxxxx xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) trvání analýzy.
Obecně xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 a 2 povedou x xxxxxxxxxxx výsledkům, xx. xxxxxxx 2 000 xxxxxxxxxxxx pater xx xxxx xxxxx kolony xxx methylstearát a xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx 15 xxxxx.
Xxxxxxxx to xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 200 °X a xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxx je xxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx pravidlo, xx xxxxx průtoku xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx-xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xx xxx pohybovat x xxxxxxx 1:2 xx 1:1 x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx kyslíku xx xxx xxx 5xxxx xx 10xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx 1
|
Vnitřní xxxxxx xxxxxx xx |
Xxxxxx nosného plynu ml/min |
|
2 |
15 xx 25 |
|
3 |
20 xx 40 |
|
4 |
40 xx 60 |
Xxxxxxx 2
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx % (x/x) |
Xxxxxxx xxxxxx °X |
|
5 |
175 |
|
10 |
180 |
|
15 |
185 |
|
20 |
185 |
4.1.1.2 Kapilární xxxxxx
Xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx dělení složek x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx průtoku xxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxx xx tlakovou ztrátu xx koloně) xxxxx xxxx, zda je xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx analýzu.
4.1.2 Xxxxxxxxx počtu xxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx) x xxxxxxxxx (xxx xxxxxxx 1)
Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx přibližně stejného xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx).
Xxxxxxx xxxxxx x průtok xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxx methylstearátu xxxx zaznamenáno xxxxxxxxx 15 minut po xxxx xxxxxxxxxxxx. Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx tří čtvrtin xxxxxxx stupnice.
Počet xxxxxxxxxxxx xxxxx n (xxxxxxxx) xx vypočítá podle xxxxxx:

xxx
xx1 je vzdálenost x mm xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx píku xxxxxxxxxxxxxx;
ω1 x ω2 jsou xxxxx v xx xxxx methylstearátu a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx body xx xxxx a xxxxxxxx xxxxx;
X xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx píků xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx x xx.
Xxxxxxx 1
Chromatogram xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx) x rozlišení

Při xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxx nejméně 2 000 xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,25.
4.2 Xxxxxxx xxxxxx
Xx použití xxxxxxxxx (3.2) xx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,1 µx xx 2 µx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X X.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx nejsou v xxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x 1 xx xxxxxxx xxx xxxxxx- xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx 0,1 µx xx 1 µx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx složky xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx (až xxxxxxxxxxxxx).
4.3 Xxxxxxx
Xxxxxxxx podmínky xx xxxx xxx nastaveny xxxxx odstavce 4.1.1.
Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x méně xxx 12 xxxxx xxxxxx, lze xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx. Xxx analýzách xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx 20 xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx teplotě xxxxx. Je xxxx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx. xxx analýze xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin s xxxx než 12 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 100 °X (nebo 50 °X xx 60 °C, xx-xx xxxxxxxx kyselina xxxxxxx) x xxxxxxxx xx xxxxxxx teplota xxxxxxxxx 4 Xx/xxx xx 8 °X/xxx xx xx optimální xxxxxxx. X některých xxxxxxxxx xxxxx být oba xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx všechny xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxx teploty xxxx 100 °C a 195 °C.
Jestliže xx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx zakotvených xxxxxx x různé xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X18:3 x X20:0, xxxx X18:3 x xxxxxxxxxxxxx X18:2.
4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxxxxxx xxxxx (2.3) za xxxxxxxx pracovních xxxxxxxx, xxxxx xxxx použity xxx analýze xxxxxx, xxxxxxx retenčních časů xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx závislost xxx xxxxxxxx x rovným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx „maskovaných píků“ x případě, xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx dvou xxxxxx.
5. XXXXXXXXX XXXXXXXX
5.1 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx methylesterů xxx vzorek z xxxxx xxxxx 4.4; xxxxx potřeby xx xxxxxxxxxxx.
5.2 Kvantitativní xxxxxxx
5.2.1 Xxxxxx xxxxxxx
Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. xx xxxxxxxxxxx, xx všechny xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx chromatogramu, xxxxxxxxxxx celková xxxxxx xxxx 100 % (xxxxxxx eluce).
Jestliže xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx tímto způsobem. Xxxx-xx integrátor x xxxxxxxxx, vypočte se xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx píku xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx zeslabení použitá xxx xxxxxxx chromatogramu.
5.2.2 Xxxxxxx
5.2.2.1 Xxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx procentech xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx:
Xx / ƩA × 100
xxx
Xx je plocha xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x,
ƩX xx xxxxxx xxxxx xxxxx píků.
Výsledek xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.
Poznámka 7 X tomto xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx hmotnostní procenta. X případech, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx 5.2.2.2.
5.2.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx faktorů
V některých xxxxxxxxx, zvláště xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx 8 atomy xxxxxx, xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx skupinou x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na principu xxxxxxx vodivosti, nebo xx-xx požadována xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx být použity xxxxxxxx faktory k xxxxxxxxx xxxxxx píku xxxxxxxxx v procentech xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx chromatogramu xxxxxxxxxx xxxxx methylesterů xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx za stejných xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx použity xxx xxxxxxx xxxxxx.
Xxx xxxx xxxxxxxxxx směsi se xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vypočte xxxxx xxxxxx:
xx / Ʃx × 100
kde
mi je xxxxxxxx složky i x xxxxxxxxxx směsi,
Ʃm xx celková hmotnost xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx.
X chromatogramu xxxxxxxxxx směsi (4.4) xx xxxxxxxx procentní xxxxx xxxxx (plocha/plocha) xxx xxxxxx i xxxxx:
Xx / ƩA × 100
xxx
Xx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x,
ƩX xxxxxx xxxxx všech xxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádří xx xxxxxx xx XX16 jako relativní xxxxxx:

Xxx vzorek xx xxxxxxx xxxxx každé xxxxxx x x xxxxxxxxxxxx procentech xxxxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x přesností xx xxxxx xxxxxxxxx místo.
5.2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
X xxxxxxxxx případech (xxxx. xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mastné kyseliny, x čemuž xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx xxxxx uhlíku xxxxxxxx s xxxxxxxxxx x 16 x 18 atomy xxxxxx, xxxx když xx xxxxx určit absolutní xxxxxxxx mastných kyselin xx vzorku) by xxx být použit xxxxxxx standard. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx nejčastěji xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x 5, 15 xxxx 17 atomy xxxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx měl být xxxxxxxx xxxxxxxx faktor (xxxxx se xxxxxxx).
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jako methylester xxx xxxxxxxxx podle xxxxxx:

xxx
Xx xx plocha xxxx xxxxxxxxxxxx složce x,
Xx xxxxxx píku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
X'x xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx i (xxxxxxxx xx KC16),
K's korekční xxxxxx pro vnitřní xxxxxxxx (vztažený na XX16),
x hmotnost zkušebního xxxxxx x xx,
xx xxxxxxxx xxxxxxxxx standardu x xx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
6. XXXXXXXXX PŘÍPAD: XXXXXXX XXXXXXXXXXX (DETEKTORU XXXXXXXXXXX XX XXXXXXXX XXXX XXXXXXX XXXXXXXXX)
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený detektorem xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx složení xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxx použití xx podmínky xxxxxxx x odstavcích 3 x 4 xxxx xxx upraveny podle xxxxxxx 3.
Xxx kvantitativní xxxxxxx je definováno xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 5.2.2.2.
Xxxxxxx 3
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx/xxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
xxxxx: 2 x xx 4 m xxxxxxx xxxxxx: 4 mm |
|
Nosič |
zrnění xxxx 160 µx x 200 µx |
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx |
15 % xx 25 % (x/x) |
|
Xxxxx xxxx |
Xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x co xxxxxxxxx obsahem xxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxx |
xxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxxxx |
40 °C xx 60 °X xxx xxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxx |
180 °X xx 200 °C |
|
Průtok nosného xxxxx |
xxxxxxx 60 xx/xxx xx 80 ml/min |
|
Nástřik xxxxxx |
xxxxxxx xxxx 0,5 µx xx 2 µx |
7. XXXXXXXX X XXXXXXX
Xxxxxxxx musí obsahovat xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx přípravu xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx plynovou chromatografií x získané xxxxxxxx. Xxxx zahrnuje xxxxxxx xxxxxxxx podrobnosti xxxxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx volitelné, xxxxx x xxxxx okolnosti, xxxxx mohou ovlivnit xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxx xxxxxxxxx nutné xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXXX X B
PŘÍPRAVA XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXX XXXX. XX XX. I A XX NAŘÍZENÍ (EHS) x. 72/77 NEBO XXXXXXX XXXXXXXX XX X
XXXXXXXXX
Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx mastných xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx
xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx chromatografií.
V xxxxx přicházejí
— pro xxxxxx látky xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxx 12 xxxxx xxxxxx pouze xxxxxx používající xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ampuli xxxx xxxxxxxxxxxxxx;
— xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx než 3 % xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx;
— pro xxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxx xxxxxxxx chromatografií xxxxx xxxxxx používající xxxxxxxx sodný xxxx xxxxxxxxxxxxxx;
— xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x kyseliny xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx přípravu xxxxxxxxxxxx x malých množství xxxxxxxx xxxxx po xxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx není xxxxx xxxx v xxxxx, xxxxx nepřekročí 3 %; v xxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
1. XXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xxxxxxxx pět xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x tukových xxxxx:
x) x xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx uzavřené xxxxxx;
x) x methanolovým xxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) x dimethylsulfátem;
e) xx směsí xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx X
2. XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx pod xxxxxxx xxxxxxxxx spolu s xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Získané xxxxxxxxxxxx xx extrahují pomocí xxxxxxxxxxxxx.
3. XXXXXXXXX A XXXXXXX
3.1 Baňka xx 100 xx se xxxxxxxx, xxxxxxxx zpětným xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx trubicí.
3.2 Odměrky xx 50 xx.
3.3 Xxxxxx xx 5 xx xxxxxx xx 0,1 ml.
3.4 Xxxxxx xxxxxxx xx 250 xx.
3.5 Xxxxx na 200 ml.
4. XXXXXXXXXX
4.1 Xxxxxxx xxxxxxxx.
4.2 Xxxxxxxxx 1 % xxxxxx xxxxxxxxx sodného x xxxxxxxxx, připravený rozpuštěním 0,34 g kovového xxxxxx
xx 100 xx xxxxxxxxx methanolu.
4.3 Xxxxxxxxxx.
4.4 10 % roztok xxxxxxxx xxxxxxx.
4.5 Petrolether x xxxxx varu 40 až 60 °X.
5. XXXXXX
5.1 Do xxxxx na 100 xx xx xxxxxx 2 x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 35 xx methanolu, nasadí xx xxxxxxx a xxxxx xx vařit xxxxxxx xxxxx pod xxxxxxx xxxxxxxxx.
5.2 Zahřívání xx přeruší, xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xx přidá 3,5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Znovu xx xxxxxx chladič x xxxxx se xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 3 xxxxxx. Methylace xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx dokonale xxxx.
5.3 Xxxxxxx xxxx xx vychladí x xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx na 250 xx, xxxxx xx 35 xx 40 xx xxxxxxxxxxxxx, 100 xx xxxx a 5 až 6 xx 10 % xxxxxxx chloridu xxxxxxx. Xxxxxxxx xx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx fáze xx vypustí do xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxxx.
Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx 50 ml xxxxxxxxxxxx s xxxxx xxxx 40 xx 60 °X. Voda xx xxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx 15 ml xxxx, xxxxxx se síranem xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx na 200 xx.
Xxxxxxxxxxxx se x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx a zbytek xx xxxxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx X
2. XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx upravuje xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx ampuli xxx xxxxxxx 85 xx 90 °X.
3. XXXXXXXXX X XXXXXXX
3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 5 xx (výška 40 xx 45 mm, xxxxxx 14 xx 16 xx).
3.2 Xxxxxx xx 1 xx, xxxxxx xx 0,1 xx.
4. XXXXXXXXXX
4.1 Xxxxxxxxx 1,5 % xxxxxx xxxxxxxxx sodného x xxxxxxxxx. Xxxxx roztok xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 0,50 x xxxxxxxx xxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxx methanolu.
5. XXXXXX
5.1 Xx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx 2 g tukové xxxxx, předem xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 0,3 x (přibližně 0,4 xx) roztoku xxxxxxxxx sodného x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
5.2 Xxxxxx xx xx xxx hodiny xxxxxx do vodní xxxxx x xxxxxxx 85 xx 90 °X a xxx xx xxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx proces xx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x zbytku xxxxxxx xxxx.
5.3 Xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Otevře se x xxxxxxxx, xxx xxxx xxx methylestery xxxxxxx. Před xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.
Xxxxxx X
2. PODSTATA
Analyzovaná xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 100 °X.
3. PŘÍSTROJE A XXXXXXX
3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 5 xx (xxxxx 40 xx 45 xx, průměr 14 xx 16 xx).
3.2 Xxxxxxxxxxx pipety xx 1 ml x 2 xx.
4. CHEMIKÁLIE
4.1 12 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové. Xxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx 1).
4.2 Hexan xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
5. POSTUP
5.1 Xx xxxxxxxx xxxxxx xx převede 0,2 x xxxxxx látky, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx, x 2 xx xxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxxx zataví.
5.2 Xxxxxx xx xx 40 xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx o xxxxxxx 100 °C.
5.3 Xxxxxx se vychladí xxx tekoucí vodou, xxxxxx xx, xxxxx xx 2 xx xxxxxxxxxxx vody x 1 xx xxxxxx. Xxxxxxxx xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx.
Xxxxxx X
2. PODSTATA
Analyzovaná xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx methanolového roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xx vytvořené xxxxxxxxxxxx automaticky xxxxxx. Xxxxx čisté methylestery xx xxxxxxx následnou xxxxxxx xxxxxx hlinitým.
3. XXXXXXXXX A XXXXXXX
3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 20 xx xx xxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx 10/19 x xxxxxxxxxxxx svorkou.
3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 10/19.
3.3 Skleněné xxxxxx xx sintrovaným kotoučem x xxxxxxx G 2 x průměru 20 xx.
3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 xx s xxxxxxxx dnem.
3.5 Stříkačka xx 1 ml x 5 xx.
4. XXXXXXXXXX
4.1 10 % xxxxxx xxxxxxxxx draselného x xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
4.2 Xxxxxxxxx: 0,05 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx.
4.3 Dimethylsulfát (x = 1,335 xxx 15 °C).
4.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (d = 1,19) rozpuštěná x xxxxxx 1: 1 x methanolu xxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx.
4.5 Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx Brockmanna xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
5. XXXXXX
5.1 Xx xxxxxxxx na 20 xx xx xxxxxxx 2 g (xxxxxxxxx 2,2 xx) xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x přefiltrované. Xxxxx xx 5 ml xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx x několik xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Připojí xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx minut xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Zmýdelňování xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxx. Xxxxxxx se zkumavka xxxxxxxx xxx tekoucí xxxxx x zpětný xxxxxxx se xxxxxx.
5.2 Xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx stříkačky pomalu 1 ml dimethylsulfátu. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx x pravidelných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx vroucí xxxx. Xxxxxx xx dokončena, xxxxxxx se barva xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx žlutou. Xxxxxxx xx zkumavka xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxx se xxxxxx x xxxxx xx xx xx 5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
5.3 Xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx zkumavka xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zkumavky x xxxxxx poklepem se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x povrchu ve xxxxx olejovité hmoty (xxxxxxxx X).
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx na xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx x kónickým xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx jedné xxxxxxxx xxxxxx methylesterů, xxxxx xxxxxxxx xx protřepe x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx A Xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx 5 xx xxxx x xxxxx zkumavky xx xxxxxxxx.
Xxxxxx E
2. XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxx látka xx ohřeje xxx xxxxxxx chladičem spolu xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxx extrahují xxxxxx petroletheru.
3. XXXXXXXXX X XXXXXXX
3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 20 xx se zábrusem, xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
3.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxx na 5 xx.
3.3 Xxxxxx nálevka xx 50 xx.
3.4 Xxxxxxx xx 10 xx x 25 xx.
3.5 Xxxxxxxx x xxxxxxxx dnem na 15 xx.
4. CHEMIKÁLIE
4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx xxxx methanolu, xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (d = 1,84) x poměru 75:25:1 (X/X/X).
4.2 Xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx 40 xx 60 °X.
4.3 Xxxxxxx xxxxx xxxxx.
5. POSTUP
5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx z desky xx xxxxx do xxxxxxxx xx 20 xx x xxxxx xx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
5.2 Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x 30 minut xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx lázni (xxxxxxxx 2).
5.3 Směs x přídavkem 10 xx xxxxxxxxxxx vody x 10 xx xxxxxxxxxxxx se kvantitativně xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx 50 xx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Do xxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx, nechá xxxxxxx minut xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Filtrát xx xxxxxx xxxxx xx zkumavky x xxxxxxxx xxxx xx 15 ml.
Rozpouštědlo se xxxxxx nad vodní xxxxx x proudu xxxxxx.
Xxxxxxxx 1 Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x = 1,18) xxxxxxxxxxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxxx (p = 1,84). Xxxxxxxx plyn xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx koncentrovanou xxxxxxxx xxxxxxx. Protože xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx absorbuje, xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxx xxxx přes xxxxx xxxxxxxxxxx nálevku xxx, xxx se xxxxx xxxxx právě dotýkal xxxxxxx xxxxxxxx. Předem xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx methanolového xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, protože xxx xxx bezpečně xxxxxxxxx x lahvích xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zátkami xxxxxxxxx x xxxxx.
Xxxxxxxx 2 X xxxxx xxxxxxxx průběhu xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx skleněnou xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx lázně udržovat xx teplotě xxxxxxx 90 °X.
PŘÍLOHA XI
STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX X XXXXXXXX OLEJI
1. XXXXXXXX
Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx techniky xxxxxxx prostoru (xxxx xxxxx).
2. XXXXXXXXX A XXXXXXX
2.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxxxx elektronového xxxxxxx (ECD).
2.2 Zařízení xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxxxx).
2.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx 2 x x xxxxxxx 2 xx xx stacionární fází xxxxxxxx 10 % XX101 xxxx ekvivalentem, xxxxxxxxxx v kyselinou xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x velikostí xxxxxx 80-100 xxxx.
2.4 Xxxxx a xxxxxxx xxxx: dusík xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, vhodný xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
2.5 Xxxxxxxx xxxxx xx 10 xx 15 xx x xxxxxxxxxx povlakem x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx vpich xxxxxxxxx.
2.6 Hermeticky těsnící xxxxxx.
2.7 Plynová xxxxxxxxx xx 0,5 až 2 xx.
3. CHEMIKÁLIE
Standard: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx čistoty vhodným xxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx.
4. XXXXXX
4.1 Do xxxxxxxx xxxxx xx přesně xxxxxx přibližně 3 x xxxxx (nesmí xxx použita xxxxxxxxx); xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xx jednu xxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 70 °X. Xxxxxx xxxxxxxxx xx opatrně xxxxxxx 0,2 až 0,5 xx z xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx nastříkne na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:
— xxxxxxx vstřiku: 150 °X,
— teplota xxxxxx: 70 xx 80 °X,
— xxxxxxx xxxxxxxxx: 200 xx 250 °X.
Xxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výsledků.
4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx: s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx rozpouštědel x xxxxxxxxx 0,05 xx/xx xx 1 xx/xx. X xxxxxxx xxxxxxx xx halogenovaná rozpouštědla xxxxxxx xxxxxxxx.
4.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx píků xxxxxx x standardního xxxxxxx, jehož koncentrace xx xxxxxxx blíží xxxxxxxxxxxxx koncentraci. Xx-xx xxxxxxxx xxxxx xxx 10%, xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx, tj. xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 10 %. Xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4.4 Vyjádření xxxxxxxx: x mg/kg (xxx). Xxxxxxxx xxxxx xxxx u xxxx xxxxxx 0,01 xx/xx.
XXXXXXX XXX
XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX
1. XXXXXXXX
X xxxx příloze xx xxxxxxxxx kritéria xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxxx počitků (xxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx, xxxxxxx za xxxxx xxxxxx.
2. OBLAST XXXXXXX
Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx panenského xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx senzorických xxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxx olej xxxxxx x skupiny xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x nichž xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
3. OBECNÝ ZÁKLADNÍ XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxx kapitola x xxxxxx „xxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxx základní xxxxxxx".
4. SPECIFICKÝ XXXXXXX XXX XXXXXXX XXXX
Xxxxxxx, xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x olivového xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx degustaci x ústech svíravý xxxxx.
Xxxxxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx počitek xxxxxxx pro olivový xxxx xxxxxxx z xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxx, zda xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx sušeného xxxxxxx.
Xxxxx: chuťově-čichový xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx získaný xx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx být xxxx xx xxxx xxxxxxxx x závislosti xx intenzitě.
Hrubý: xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vyvolaný některým xxxxxx, který při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx hustý, kašovitý xxxxx.
Xxxxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx počitek x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx jablka.
Kovový: chuťově-čichový xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kov, xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx, který xxx xxxxxxx dobu x xx xxxxxxxxxx podmínek xx xxxxx x xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx, lisování xxxx xxxxxxxxxx.
Xx xxxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx typický xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx, xxxxx xxxx xxxxx napadeny xxxxxxx mouchy olivové (Xxxxx xxxxx).
Xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxx počitek xxx xxxxxxxxx mandlí, tak xxxxxxx zdravých xxxxxx, xxx xxxx být xxxxxxxx x počínajícím xxxxxxxxx. Při xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx je možné xx vnímat jako xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx.
Xxxx xxxx xxxxxx: chuťově-čichový počitek xxxxxxx xxx olivový xxxx x xxxxx xxxxxxx organoleptickými xxxxxxxxxxx x důsledku xxxxxx xxxxxxxxxxxx složek.
Mýdlový: xxxx xxxxxxxxxxxxx chuťově-čichový počitek xxxxxxx xxx xxxxxx (xxxxxxxx) mýdlo.
Nahořklý (po xxxxxxxx xxxxxxx): xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx u olivového xxxxx způsobené xxxxxx xxxxxxxx olivami xxxx xxxxxxxxxxxx listy x xxxxxx.
Xxxxxxx: xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x lisovně xxxxx, xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx odstraněny zbytky xxxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx počitek x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxx.
Xx xxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx získaný xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx x podzemních xxxxxx.
Xx lisovací xxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx typický xxx olivový xxxx xxxxxxx z xxxx xxxxxxxxxx ve špinavých xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xx xxxxxxxx: chuťově-čichový xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx xx delší xxxx hermeticky uzavřený, xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x 2,6-xxxxxxxxxxx.
Xx xxxxxxxx a vlhkosti: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx olej xxxxxxx x plodů, x xxxxx velké xxxxxxxx xxxx napadeno xxxxxxxx a xxxxxxxxxx x důsledku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xx vlhku.
Po xxxxxxxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
Xx xxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx.
Xx xxxxx x plodů: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx olej xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx.
Xx xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx plodů vyznačující xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx chutí.
Přehřátý xxxx xxxxxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx počitek xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x/xxxx xxxxxxxxxxx ohřevem xxxxx zpracování, xxxxxxx xx-xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx a xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx: xxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx u olivového xxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxxx hořké, štiplavé x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx počitek xxxxxxx xxx olivový xxxx xxxxxxx x xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx počitek typický xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxx u olivového xxxxx stočeného do xxxxx xx příliš xxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx: chuťově-čichový xxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxx připomínající čerstvě xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx, xxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx vinný xxxx. Vzniká xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, ethylacetátu x xxxxxxxx xx xxxxxxx množstvích, než xxxx jsou v xxxxx olivového xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx („atrojado“): xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx skladovaných xx xxxxxxxxx, kde xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx z xxxx sklizených s xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxx xxx někdy xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxx připomínající xxxxxx x vlhkost.
Žluklý: xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx a xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontaktu xx xxxxxxxx. Je xxxxxxxxx a xxxxx xxx xxxxxxxxx.
5. SKLENĚNÉ XXXXXXX XXX XXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX
Xxx xxxxxxxx x xxxxxx „skleněné xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje“.
6. XXXXXXXX XXXXXXXX
Xxx kapitola s xxxxxx „xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx".
7. XXXXXXXXX X XXXXXXX
Xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxx úkolu x xxxxxx dosažitelným:
— xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx náhodného xxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pachuprostým xxxxxxxxxxx;
— xxxxxxxx skla xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
— klasifikační arch (xxx xxxxxxx 2) xxxxxxxxxx návod x xxxxxxx;
— tužka nebo xxxx;
— malé podnosy x xxxxxxxxxxx xxxxxx;
— xxxxxxxx nádobky x xxxxx x laboratorní xxxxxxx.
8. XXXXXX
Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a postup xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx zkoušek, xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx jak xxxxxx, xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
8.1 Xxxxxxxxxx předsedy zkušební xxxxxx (xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx nezbytné odborné xxxxxxxx pro posuzování xxxxxxxxxxxx xxxxx olivových xxxxx. Je xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx posuzovatele x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx jasné xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx posuzovatelů ohledně xxxxxxxxx zkoušek, xxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx mínění x xxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dat, x xxxxx získat výsledky xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vynikající xxxxxxxxxx x xxxxxxx senzorického xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx zkoušek x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, jakož x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx zkoušek. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx členy xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx jejich xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx dominantní xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ostatní posuzovatele. Xxxxxxxx dále xx xxxxxxxx xxxxxxxx, výběr x xxxxxxxxx posuzovatelů, xxx xx ubezpečil, xx dosahují xxxxxxxxx xxxxxx výkonnosti.
8.2 Xxxxxxxx xxxxxxx
8.2.1 Xxxxxxxx vzorku
Každá xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxxx.
8.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 28 °X±2°X. Xxxxxxx teplota xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx rozdíly při xxxxx teplotě, kdy xxxx xxxxx používány xxxx přísady. Xxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xx buď xxxxxx uvolňují xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx se xxxxxxxxx aromatické xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.
8.2.3 Xxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx je dopoledne. Xx xxxxxxxx, xx xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx dne xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxx xx před xxxxxxx xxxxxx zvláště xxxxxx, zatímco po xxxxx xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx být xxxxxxxxx xx extrému, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx hladem x xxx xxxx snížena xxxx rozlišovací xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx preference x xxxxxxxxx.
9. XXXXXXXXXXXX
Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxxxxxxxxxxxx zkouškách xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx jejich xxxxxxxxxx rozlišovat xxxx xxxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx vzít x xxxxx, xxx x xxxxxxx se jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx).
Xxx xxxxxxx xx xxxxx 8 xx 12 xxxxxxxxxxxx, xxxxxx je xxxxxxx xxx několik xxxxxxxxxx posuzovatelů pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
9.1 Xxxxxxxxx doporučení týkající xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.
Xx-xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx zkušební xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx být připraven xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx pravidla.
9.1.1 30 xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx zkoušky xx xxxxxxxx xxxxxxx.
9.1.2 Není xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx doby xxxxxxx. Xxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xx třeba xx xx oplachovat x xxxxx xxx často, xxx xx xxxxxxxx xxx odstranění xxxxxxxxxx xxxxx.
9.1.3 Xxxxxxxxxxx nesmí xxxx xx xxxx xxxxxxx jedné xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
9.1.4 Xxxxx xx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxx je-li ovlivněn xxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx, nebo xxxxx je xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, jenž xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx předsedovi xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxxx mohl ze xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx náležitá opatření, xxxxxxx je xxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx odchylky xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx účastníků ve xxxxxxx.
9.1.5 Xxxxx posuzovatel xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx své xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x co xxxxxxxxx.
9.1.6 Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx, xxx má xxxxxxx x správně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x ujistí xx, že označení xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx.
9.1.7 Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx zkoumáním xxxxxx, dokud xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vyjasní mezi xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
9.1.8 Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx hodinovým sklem x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nádobkou xxxxxx xxxxx tak, xxx xx vnitřní xxxxx co nejvíce xxxxxxxxx. Xxxxxxx dokončí xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxx xx vzorku xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx nádechy, dokud xx xxxxxxxxx xxxxxx x posuzovaném oleji. Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx 30 xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxx doby nedojde x xxxxxx, před xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx odpočine. Xx xxxxxxxxx čichové xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x vůni (flavour) (xxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxxxx xx xxx, xx xxxxxx přibližně 3 ml oleje. Xx xxxxx důležité xxxxxxxxxxx olivový xxxx xx xxxx dutině xxxxx, xx přední xxxxx xxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xx x xxxxx části a xxxxx xxxxxxxxxxxx patro, xxxxxxx xxxxxxx základních xxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx a xxxxx xx xx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx a xxxxx.
Xx třeba xxxxxxxxx, xx xxx posouzení xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx oleje xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx ke xxxx, xxxxxxx xx posuzovatel xxxxxxxxxxx na xxxxxx, x xxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx; pokud xx xxxx neprovede, xxx xxxx xxxxxxx xxxxx u některých xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx opakované xxxxxxx, při xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx rozsáhle xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (pharyngonasální) xxxxxxx čichání.
V xxxxx xx xxx bere xxxxxxxx počitek. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx tekutost, xxxxxxxx x ostrost xxxx xxxxxxxxx, bude-li xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xx kvantifikována xxxxxxxxx xxxxxx počitků.
9.1.9 Xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx vzorek, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinku, jenž xx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx posouzení xxxxxxx vzorků.
Protože xxxxxxxx xxxxxxxxxx způsobuje xxxxx xxxx ztrátu citlivosti, xx xxxxxxxx použít xxxx, xx xxxx xxxxxxxxx z úst xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx hodnocení.
Doporučuje xx xxxxxx malý xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 15 x), xxxxx xx možné po xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Poté xx xxxxxxxxxx ústa xxxxx xxxxxxxxx vody x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Mezi xxxxxx xxxxxxx hodnocení x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx uplynout nejméně 15 xxxxx.
9.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx komise, xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx x xxxxxx osobností x xxxxxx zázemím. Fyziologické x psychologické xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx účasti xx xxxxxxxxxx xxxx xxx schopna xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx, xxxxxxxx návyky (kouření) xxx. jsou xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx zdravím, xxxxxxx zájmem x xxxxxxxxx času pro xxxx práci.
Během xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kandidátovi xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx mu, xxxxx xxxx xxxx zabere. Xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx posoudit xxxx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx má x xxxxxxxxx. Jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx přitom xxxxx xxxxxx dále xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tyto xxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx výběru xxxxxxxxx xxx vyřazení xxxx, xxxxx jeví malý xxxxx o takovou xxxxxxx, nemají xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx x xx formulovat xxx xxxxxxxxx.
9.3 Xxxxxxxxx „xxxxxxxxxx xxxxx" skupiny xxx „charakteristické xxxxxxxxxx"
Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx charakteristické znaky „xxxxxxxx" („xxxxxxxx“), „xxxxx, xxxxxx“, „xxxxxx“ x „xxxxx" a xx xxxxxxxxxxxxx xx reprezentují.
Odebere xx alikvotní xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx oleje x xxxxxxxx se xxxxxx, x xxxxx xxxxx xx poloviční xxxxxxxxxxx než předchozí, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx roztoky. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx skleněné nádobky x podkladem.
Série se xxxxxx xxxxxxxxxx nádobkami xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.
Xxxxxxxx xx dostatečný xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxx kandidát xxxxxx úplnou sadu xxxxxxx xxxxx.
Xxx stanovení „xxxxxxxxxx prahu" xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z xxxx xxxxxxx obsahující 15 xx xxxxxxxx x připravených koncentrací x další xxxxxxx xxxxxxxxxx pouze 15 xx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxx kandidát xxxxx, xxx xxxx xxxxxx či xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx koncentracemi xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx se xxxxx správných xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x uvede xx xxxx xxxxxxxx x počtu xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(1) Odůvodněte, xxxx xx xx na xxxxxxxxx, a xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx organoleptické xxxxxxxxx.
X xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x procenta xxxxxxxxx xxxxxxxx pro každou xxxxxxxxxxx xxxx závisle xxxxxxxx.
Xxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xx uváděno 75 % xxxxxxxxx zjištění. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx extrapolací xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx správných xxxxxxxx.
Xxxx „xxxxxxx" koncentrace, xxxxx xx xxxx xxxxx xxx každý xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx měla xxx xxxxxxx u xxxxxxx skupin kandidátů; xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x proto xxxxxxxxxxx společný referenční xxx společný pro xxxxxx skupinu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx skupin xxxxxxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx dále xxxxxxxxx xxxxx:
Xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx této xxxxxxxx 10. xxxxx. Xxxxxxxxxxx xx 11. x 12. xxxxxx xxxx tedy xxxx xxxxxxx, takže je xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx obsahují xxxx x xxxxxxxxxxxx vlastností.
Pokud xx vychází x xxxxxxxxxxx X10, xx xxxxx připravit xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx:
X10 × xx xxx x = xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx ředění 1,5 x x = exponent x xxxxxxx 9 xx - 2.
Xxxxxxx: Xxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxx xx 0,32. Xxx X10 = 0,32x x=1,5 xxx xxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxxxx:
|
Xxxxxxx |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|
Xxxxxxxxxxx |
12,30 |
8,20 |
5,47 |
3,65 |
2,43 |
1,62 |
1,08 |
0,72 |
0,48 |
0,32 |
0,21 |
0,14 |
Xxxxx xx tímto xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx tři xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podnětů xxx xxxxxx vlastnost, x když vady xxxxxxxxx olivových xxxxx xxxxx xxx patrné x různou xxxxxxxxxx.
9.4 Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx"
Xxx výběr xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx více xxxxxxxxx, xxx jich xx třeba xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxx kandidáty x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx vždy xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx se xxxx xxxxxxx xxxx).
Xxxxxxx 1

Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx brát v xxxxx vedle xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx použité xxxxxxxx xxxxx, počet xxxxxxx x xxx xxxxxxxx x výběru. Xxxxxxxx xxxxxxxx metody xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: x) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx počet xxxxxxx, b) podílu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx a x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxx xxxxx xx použije xxxxxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx" (intensity xxxxxx xxxx) xxxxx xxxxx XXXX (Xxxxxxxx Xxxxxxx xxx Testing xxx Materials) x XXX (Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx) č. 440, xxx. 53, která xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx:
1. snížení xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx;
2. xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx zvýšení xxxxx xxxxxxx-xxxxxxxxx poznámek xxx xxxxxx, aby xxxx xxxxx brát x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx oleje;
3. xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx;
4. xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledků.
Potřebné xxxxxxxxx x xxxxxxx
— 1 500 xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
— xxxxxxxx nádobky x tmavě zbarveného xxxx,
— xxxxxxxx xx xxxxxxxx, na 10 xx, 15 xx, 1 000 ml x 1 500 xx.
Xxxxxxxx xxxxxxx
— xxxxxxx Xxxxx (xxxxxxxxxx x. 7 160, XXX 8, USP XX) xxxx pachuprostý xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jiný olej),
— xxxxxxx xxxxx: zatuchlý („xxxxxxxx"), vinný xxxx xxxxxx, žluklý x xxxxx.
9.4.1 Xxxxxx
Xx xxxxxxxx xxxxxxx přejděte xx xxxxxxxx fáze xxxxxxxxxx x 25 xxxxxxxxx, x xxxxxxx x xxxx uvedenou metodikou xxx xxxxx podnět:
1. Xxxxxxxxx série 12 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx). Do xxxxx x daných zkušebních xxxxxxx xxxxxxx 15 xx xxxxx z xxxxxxxxxxx připravených xxxxx xxxxxx C10 x xx.
2. Po xxxxxxxx xxxxxxxxxx nádobek xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx teplotě 20 xx 22 °X xxxxxxx jednu xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx došlo x xxxxxxxxx jejich xxxxxxx s teplotou xxxxx.
3. Předseda zkušební xxxxxx xxx postaví 12 xxxxxxxxxx xxxxxxx x každé série xx xxxx v xxxxxxxxx pořadí koncentrace.
Na xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxx:
9.4.2 Xxxxxx pro xxxxxxxxx
12 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx obsahuje xxxxxxx jakéhokoli x xxxxxxx zatuchlý („xxxxxxxx“), xxxxx nebo xxxxxx, xxxxxx a hořký. Xxxxxxxxxxxx faktorem xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nádobek xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nádobky s xxxxxxxxxxxx xxxxxx stojí xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx postupně xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx tak málo xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xx xxx není xxxxx zjistit.
Postupujte xxxxx: xxxxxxxx se x xxxxxx každé xxxxxxxx xxxxxxx x sérii. Xxxxxx začněte xx xxxxx straně (x xxxxxxxx č. 12) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx pachů, xxxx byste xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx škálu xxxxxxxxxxx pachů, opusťte xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx jednu x xxxxxxxxxx nádobek x xxxxxx ji xxxxx vpravo, xxxxxxx xxxxxx všechny xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx místo. Xxxx xx vrátíte do xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx zkoušce.
Zkouška xx xxxxxx x xxxxxx činností:
Zkušební xxxxxxx xxxxxxxx z xxxx xx xxxxx vrátit xx xxxx místo. Xx xxxxx účelem xxxxxxxx xxxxxxxxx početné xxxxxxx xxxxxxxx, přičemž xx xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxx xxxx xxxxxxx umístěna xxxxxxx, xxxx xxx xxxx pach xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx bezprostředně xxxxx. Xxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx obdrží xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx dále xxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXX XXXXXXXXX
|
Xxxxxxx x. ………………………. |
&xxxx;Xxxxxxxxx…………………………. |
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x………………………...................................................... |
|
|
Xxxxx……………………………. |
Xxxxx……………………………. |
9.4.3 Výsledky
V zájmu xxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxx xxxxxxx jednotlivými xxxxxxxxx takto:
|
Jméno kandidáta |
Vlastnost |
Zvolené xxxxx (X') |
Xxxxxxx xxxxx (X) |
Xxxxxxxxxxx (X’ – X)2 |
|
…………………. |
…………………. |
…………………. |
…………………. |
…………………. |
|
…………………. |
…………………. |
…………………. |
…………………. |
…………………. |
9.4.4 Statistické vyhodnocení xxxxxxxx
X xxxxxxxx případě xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx třeba xxxxxx xx jejich xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx xxxxxxxxxxxxx výpočtů xx x tomto xxxxxxx xxxx xxxxxx o xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxx vlastnosti:
|
Zatuchlý („xxxxxxxx“) (Xx) |
xxxxx xxxx xxxxxx (X) |
xxxxxx (l) |
hořký (Xx) |
|
xxxxxxxx xxxxxxx x. (10, 5, 7, 2) |
xxxxxxxx nádobka x. (11, 3, 8, 6) |
xxxxxxxx xxxxxxx x. (7,4, 10, 2) |
xxxxxxxx nádobka x. (6, 3, 11, 9) |
Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x řadě xxxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx, se xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx zařadit na xxxxxxx xxxxx.
Xxx si xxxxxxxxx nemohli mezi xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx předseda xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
1. xx xxxxx vyloučit xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxx;
2. je xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx vyjmuty;
3. xxxxxxx kandidátovi xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kandidátů xx xxxxxxxx xxxxx:
12 xxxxxxx s odpovídajícími xxxxxx koncentrace charakteristiky „x“ se xxxxxx xxxxxxxx xxxxx daných xxxxxxxxxxx jako xx1, xx2,... xx12 („i“ = xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx („xxxxxxxx“), xxxxx xxxx octový, xxxxxx nebo xxxxx).
Xxxxx xxX je libovolná xxxxxxx x K' xxxxxx xxxx nádobky x xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx X x K' xxxx xxxxx celá čísla 1 xx 12 xxxxxx, označující xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx T (maximální xxxxxxxxx odchylka) je xxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxx případě 3, xxxxxxx kritérium, xx při (X' — X) &xx; X xx kandidát xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (1).
Jestliže xxxxxx (K' — X) &xx; X, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx se dál xxxxxxxx xxxxxxx, protože xx schopen vyjmutou xxxxxxx vrátit na xxxxxxx xxxxx, minimálně xx xxxxxxxxxxxxx sousedící xxxxx.
X xxxxx případě xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx danou xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) (xxxx. zatuchlý („atrojado“)), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx správným xxxxxx x xxxx xxxxxxx x místem, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx:
XXxx = (X' — K)2.
Protože xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx základě xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx ředění) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx individuální hodnocení xxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxx. zatuchlý („atrojado“) xxxxx:
XXx= XXxx +XXx + PZaj +XXxx
Xx xxxxxx lepšího xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxx 1
Předpokládejme, že xxxxxxxx X xxxxxxxxx xx xxxxxx ohledně xxxxxxx xxxxxx intenzity xx zkušební xxxx xxxxxxxxxxx¬xxxx (x) xxxxx:
|
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx (X) |
Xxxxxxx xxxxx (X') |
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx (X'—X) |
|
7 |
7 |
7-7 = 0 |
|
4 |
5 |
4-5 = - 1 |
|
10 |
6 |
10-6 = 4 (1) |
|
2 |
4 |
2-4 = - 2 |
|
(1) Xxxxx kandidát xx xxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx X &xx; 3. |
||
(1) Xxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxx působit xx xxxxxxxxx, xxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx vědomí xx, xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx 2
Předpokládejme, že xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx:
|
Xxxxxxx místo xxxxxxx x&xxxx;xxxx (X) |
Xxxxxxx xxxxx (X') |
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx (X'-X) |
|
7 |
7 |
7-7 = 0 |
|
4 |
4 |
4-5 = 0 |
|
10 |
7 |
10-7 = 3 |
|
2 |
3 |
2-3 = - 1 |
Xxxxx xxxxxxxx xx nevyřadí. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx vybranou vlastnost:
Zi = 02 + 02 + 32 + (- 1)2 = 10
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx výběr xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx jejich xxxxxxxx xxxxxxx čtyřech xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx provede xxxxx:
XXxx + PZai + PZal + XXxx = XXx
XXx + XXx + XXx + XXx = ZV
PŽlh + XXxx + XXxx + XXxx = XXx
XXxx + PHoi + XXxx + XXxx = XXx
X xxxxxxx = ZZa…ZHo
kde Xx = xxxxxxxx („xxxxxxxx“)
X = xxxxx xxxx xxxxxx
Xx = xxxxxx
Xx = xxxxx
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X xx xx xx xx, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx citlivost, čichovou xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxx správné xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx X xx xxxxx definice vždy xxxxxx a X = 0 znamená, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 16 xxxxxx xxxxxxxxx (čtyři pro xxxxxx xxxxxxxxx). Xxxxxxx X různé od xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx intenzity patří, xxxxx nebyl xxxxxxx xxxxx přesné xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx schopnosti, pokud xxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxx xxxx xxxx vlastností xxxxxxxxxx.
Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xx xxx, že xxxxx kandidát náhodně xxxxxxx xxxxxxx nádobky xxxxxx oblasti, xxxxxx xxxx rozpoznal, pravděpodobnost xxxxxxx xxxxxxxxxxx X&xx;Xx xx xxxxxxxxxx malá xxxxxxx (x), xxxxxx xx xxxxx určit xxxxxx. Jinými xxxxx xxxx xxx zajištěno, xx xxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx posuzovatel xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozlišovací xxxxxxxxx xxxxxxx intenzit xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxx ɒ.
Xx-xx stanovena xxxxxxx a (v xxxxx xxxxxxx 0,05), xxxxxxx Xx se xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx proměnné X, xxxxx zase xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx distribuci xxxxxxxx X (K).
Po xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx hodnota Xx xxxxxxx na 34.
Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx X pro xxxxxxx xxxxxxxxx, vyřadí xx všichni s xxxxxxxx vyšší než 34.
Xxxxxxxxx A a X tak xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx A |
Kandidát X |
|
Xxxxxxxx („atrojado“) (Xx) |
XXx= 10 |
XXx = 12 |
|
Vinný xxxx xxxxxx (V) |
ZV = 10 |
XX = 11 |
|
Xxxxxx (Xx) |
XXx = 10 |
XXx = 15 |
|
Xxxxx (Xx) |
XXx = 4 |
XXx = 0 |
|
Ʃ = 34 |
Ʃ = 38 |
Xxxxxxxxx X x B xxxxxxx 34 xxxxxxxxxx 38 bodů; x xxxxxxxx toho kandidát X xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx X xx a xxxxxxxx xx. Po vyřazení xxxxxxxxx x xxxx xxx 34 xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx dosažených xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
9.5 Xxxxxxx příprava
Hlavní xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:
x) xxxxxxxxxxxx xx xx měli xxxxxxx xxxxx čichově-chuťově-taktilní xxxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx olivovém xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xx měli xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) odborná xxxxxxxx xx xxxx zlepšit xxxxxxxxxxxx schopnosti při xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx stanovení senzorických xxxxxxxxxxxxxx,
x) měla by xx xxxxxxx senzorická xxxxxxxxx x paměť xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
X závislosti xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x účastníků xxxxxxxxxxx xxxx odborné xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx zkoušek, xxx kterých xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx oleje x xx závěr xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx hodnocení x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x názorů.
Úroveň xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx přípravy je xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx základě analýzy xxxxxxxx průměrných xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, avšak x xxxxxxxxxxx se pokládá xx velmi xxxxxx x důležitý nástroj, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx senzorická data.
9.6 Xxxxxxxx výkonnosti
Zkušební komise xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx běžně provádějí xxxxxxxxx pravidelně a xxxxxxxxx, xxxxxxx xxx x senzorické xxxxxxx, xxxxx vyžadují x xxxxxx xxxxxx velké xxxxx. Ve xxxxx xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx posouzení xxxxxx xxxxxxxxxx x velkým xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xx xxxxxx a xxxxxxx přípravě kontrolována xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxx.
Xx xxxxx účelem xxxx xxxxxxxxxxxx účastnící xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
10. XXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX
Xx xxxxxxx xxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxx xxxxxxx podle příslušných xxxxx, xxxxx i xx xxxxxx skupiny xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nádobku xxxxxxxxxxx xx zkušebním vzorkem xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx hodnocení (1); xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx archu uvedeného xx obr. 2, xx xxxxxx zaznamená xxxxxxxxx a intenzitu xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
10.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxx. 2 (xxxxx xxxx x xxxxx - xxxxxxx - x vyhodnocení xxxxxxx)
X levé xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxx některé z xxxxxxxxxxxxxxxxxx vlastností, xxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x které jsou xxx svou xxxx x xxxx (flavour) xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx-xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx je x xxxxxxxxxxxxx popisem x xxxxxxx „ostatní".
Zjištěné xxxxxxxxxxxxxxx xx zakřížkují xxxxx xxxxxxxxx (+) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:
1: xxxxx xxxxxxxxxx,
2: xxxxx,
3: xxxxxxx,
4: xxxxx,
5: xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx tabulky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (9 = xxxxxxxxx xxxxxxx, 1 = xxxxxxxxxxxx), xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx celkové xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxx pozitivní xxxxx x xxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
(1) Může xx xxxx výjimečně xxxxxxx, xxxxx v xxxxx xxxxxx extrémně xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vlastnost x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx („Vady“) xxxxxxxx xxx rubrik, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxx či xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx; xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx devět xxxx, je xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx („Xxxxxxxxxxxxxxx"), xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x celkovému xxxxxxxxx xxxxxxx.
10.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx shromáždí xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, uvedené v xxxxxxxxxx xxxxx odpovídají xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx-xx významné xxxxxxx, předseda zkušební xxxxxx vyzve xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx zkontroloval.
V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx sestaví xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx aritmetický xxxxxx a xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx).
Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zopakuje zkoušky, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx tři hodnocení xxxxxxx vzorku; xxxxxxx xxxxxxxxx xx střední xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxx výsledek xx stanoví x xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xx-xx xxxxxxx xxxxxxx intenzity xxxxx x/xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 2,5, xxxxx se x oleje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, přičemž se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx olej xx xxxxxxxxx xxxxx a/nebo xxxxxxxx (dráždivý).
Vyjádření xxxxxxxx: xx základě xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx kategorii, xx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx: xxxxxx xxxx být xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxx,
xxxxx xxxx provedena xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx olivový xxxx

XXXXXXXXXX XXXXXXX - XXXXXXX
1. XXXXXXX
Xxxx norma xxxxx xxxxxx termínů x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx senzorické xxxxxxx.
2. XXXXXXX
2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx (adjektivum) (xxxxxxxxx):
Xxxxxxxxxx xx x vlastnosti xxxxxxx vnímatelné smyslovými xxxxxx.
Xxxxxx (substantivum):
(pokud xxx x xxxxxxxx organoleptických xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxx konkrétního xxxxxxx, který má xxxxxxxx znalosti x xxxx výrobě x xxxxxxx preferencích.
Degustátor (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx metodologií, xxxxxxx xxxxxxxx senzorické xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx (substantivum):
Skupina xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx schází xx xxxxxx xxxxxxxxx senzorické xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx (substantivum):
Subjektivní xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx dráždění. Xxxx xxxxxx je x xxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx subjektivně xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx pomocí smyslů xxxxx xxxx více xxxxxxx xxxx intenzity xxxx malých rozdílů xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) (substantivum):
Činnost, xxxxx xxxxxxxx vnímání, analýzu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobku, zejména xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx celkově xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx vnímáním složek xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, taktilních x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxx výrobku příznivě xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxxxx rozlišení mezi xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxx vzájemného xxxxxxxx xxxx podnětů xxxxxxxx xxxxx, při xxxx xx každý x xxxx vnímán x xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxx viditelné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx, xxxx, xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, čistota, tekutost, xxxxxxx a xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx přednost xxxx termínem xxxxxx.
Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
2.2 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx (xxxxxx) (substantivum):
Fyzikálně xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, který může xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxx (xxxxxxxxxxxx):
(xxxxxxx xxxxx)
Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x ústech, xxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx roztoku.
Chuťový (xxxxxxxxxx):
Xxxxxxxx vlastnost výrobku, xxxx xxxx podráždit xxxxxxx aparát probuzením xxxxxxx náležejících k xxxxx xxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx: sladké, slané, xxxxxx a xxxxx.
Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxx přijímat xxxxxxx x dále xx převádět na xxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxx, xxxxx, xxxx xxx.).
Xxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxx čichového xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxx, xxxxx se x xxxx dostanou xxxxx přímo nebo xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x vnějšího xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx prahem xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyjádřené xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xx xx podobá.
Potlačení (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxxx odezva xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxx reagují xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx podnětů xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x ústech, poskytující xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, konsistence xxxx kompaktnosti xxxxx.
Xxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx.
Xxxxxx (xxxxxx):
(xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx smysl)
Vnímat xxxx pokoušet xx xxxxxx pach.
Objektivní (xxxxxxxxxx):
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx shodující xx xx skutečností s xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx faktoru (xxxxxxxxx preference, xxxxx, xxxxxx);
x) xxxxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo instrumentálních xxxxx xxxxxxxxxxxx samovolně xxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx „instrumentální" jako xxxxxxxxx se nedoporučuje.
Subjektivní (xxxxxxxxxx):
Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx našimi xxxxxx zaujatými xxxxxxxxxx x xxxxxx.
Xxxxxxxxxx:
Xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx pohybem xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx nebo xxxxx (xxxxxxxxx zkoušení sýra xxxxxx prstů).
Práh (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxxx xxxx:
Xxxxxxxx hodnota xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:
— potřebná x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxx práh xxxxxxx), nebo
— při xxxxx lze vnímaný xxxxxxx identifikovat (xxxx xxxxxxxxxx).
Xxxxxxxxx xxxx:
Xxxxxxxx hodnota xxxxxxxxxxxx podnětu potřebná x vyvolání xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx počitku.
Práh xxxxxxxx (xxxxxxx xxxx):
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx senzorického podnětu, xxx níž nelze xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxx:
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podnětu xxxx kritická xxxxxxxxxx xxxxxxx tohoto xxxxxxx, xxxxx xx srovnání x neutrálním podnětem xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx počitek, xxxxxxxxx xxx xxxxx mezi xxxxxxxx cukru x xxxxx.
Xxxxxxxx: xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx):
Xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx):
Xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx únava:
Stav xxxxxxxx xxxxxx, při xxxx nastává pokles xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx (substantivum):
Výsledek xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx několika xxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxx x xxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxx účinek xxxx xxxx více podnětů, xxxxxxx xxxxxxxxx vyvolává xxxxx úroveň počitků, xxx lze očekávat xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxxxxxx účinku. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxxxx odezvy xx xxxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx podněty; opak xxxxxxxxxxxx účinku.
2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx k xxxxxxxxxxxxxxx vlastnostem
Kyselý (adjektivum):
a) xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx vodnými xxxxxxx většiny kyselých xxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxxx, kyseliny mléčné, xxxxxxxx xxxxx);
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.
Xxxxxxx (xxxxxxxxxx):
Xxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxx, v xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx tento xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xx vztahují ke xxxxxxx, např. xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx (xxxxxxxxxx):
x) xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx různých xxxxx (xxxx. xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx čistých xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx vyvolávají xxxxxx xxxx.
Xxxxxxxxxxxx substantivum xx xxxxxxx.
Xxxxx (adjektivum):
a) charakteristický xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx čistých xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx vyvolávají xxxxxx xxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxx.
Xxxxxx (xxxxxxxxxx):
x) xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx, xxxx. xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxxxx vlastnost čistých xxxxx nebo xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxxxxxx substantivum xx xxxxxxxx.
Xxxxxxx, xxxxx (xxxxxxxxxx):
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x/xxxx svrašťováním xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx. xxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxx;
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx směsí, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxxxx).
Xxxxxxx (chuť x xxxx) (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxx „xxxxxxx“ xx označuje xxxxxxx xxxxxxxxxx dojem, xxxxxxxx kombinací xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, taktilních x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx vyhodnoceny xxxx xxxx xx xxxx příznivé xxxx xxxxxxxxxx.
Xxxx (substantivum):
a) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx určitými xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx chutí, xxxx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxx.
Xxxx (xxxxxxxxxxxx):
x) xxxxxxxxx xxxxxxx vnímaných xxxxxxxx xxxxxxx xxx čichání xxxxxx těkavých xxxxx;
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vyvolaného xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxx, aroma (substantivum):
a) xxxxxxxx počitek xxxxxxx x průběhu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (pharyngonasální) metodou xxxxxxx;
x) x souvislosti x parfumerií x x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxx; xxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx zmizení xxxxxxx z úst, xxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Aromatický (xxxxxxxxxx):
x) xxxxxxxxxxxxxx vlastnost čistých xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxx, které xxx xxxxxx zkoumání xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vůně x svěžesti.
Textura (xxxxxxxxxxxx):
Xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxx, zejména xxxxxxxxxxxxxxx receptorů xxxxxxxxxx x xxxxxx.
Xxxxxxxx: xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx k xxxxxxxxxx počitkům, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx konzistence, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx.
Xxxxxxxxxxx x ústech:
Činnost, xxx xxx se potravina xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx oblastmi xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx počitky, xxxxx xx
xxxxx xxxxxxx vyvolané xxxxx činností x xxxxxx vnímat.
Poznámka: xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx XXX 5492 část X xx X a xxxxxx publikací, x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx od X. X. Xxxxxxx s xxxxxx „Les cahiers xxxxxxxxxx xx Centre Xxxxxxxx de Xxxxxxxxxxxx xxx Etudes xx Xxxxxxxxxx xxx xx Xxxxxxxxx xx x’Xxxxxxxxxxxx“, xxx.
XXXXXXXX NÁDOBKY XXX XXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXX
1. XXXXXXXX
Xxxxxx této xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxx použita xxx xxxxxxxxxxxxxxxx zkouškách jedlých xxxxx (xxxx, chuť, xxxxxxx).
Xxxx xxxxxxxx zařízení xxx dosažení x xxxxxxxxx xxxxxxx vhodné xxx xxxxxxx.
2. XXXXX
Xx xxxxxxx 1 je xxxxxxxx nádobka, xxxxx xx xxxxxxxxx vlastnosti xxxxxx xxx xxxxx xxxx:
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx bránící převrácení xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx;
x) základna, xxxxx xxxxxx zapadá xx xxxxxxxxx v ohřívacím xxxxxxxx, xxx xx xxx skleněné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxx, xxxxx je xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xx těkavé xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, který xx xxxxxx x xxxx, xxx se tytéž xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, čímž xx zabezpečí jejich xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx;
x) tmavě xxxxxxxx xxxx, aby xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx barvu xxxxx, xxxx xx xxxx být xxxxxxxx x xxxx xx xx nechat xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2.1 Xxxxxxx
Xxxxxxxx nádobka xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1 xx xxxx rozměry:
— xxxxxxx xxxxx
— xxxxxxx xxxxx
— xxxxxx ústí
— xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
— xxxxxx xxxxxxxx
— xxxxxxxx xxxxx
— xxxxxxxx xxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vybavena hodinovým xxxxx, xxxxx xxxxxx xx x 10 xx větší xxx xxxx nádobky. Xxxx xxxxxxxx xxxx je xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx aroma x vnikání xxxxxx.
2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxx x x xxxxxxx.
Xxxxxxx xx z xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx mohou vyskytnout xxx xxxxxxxxx.
2.3 Xxxxx x použití
K čistění xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx propláchne xxxxxxxxxxx množstvím xxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxxx xxx koncentrované xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx sloučeninami xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jiné xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx proti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxxxxx se nádobka xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x olej, který xxxxxxxx. Pouze předseda xxxxxxxx komise xxxx xxxxx, který xxx xxxxxxxx kterému vzorku xxxxx.
3. XXXXXXXX XXX XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx nutno xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, která xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx olejů 28 ± 2 °X. Xx tímto účelem xx v každé xxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx nainstalováno xxxxxxxx xxxxxxxx (viz xxxxxxx 2). Toto xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx regulovanou xxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx, do xxxxx xxxxxxxx základny xxxxxxxxxx xxxxxxx. Teplotní xxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxxxxxx x olivovým xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx prohlubní xxxxxxx xxxxx xxxx činit xxxxxxx ± 2 °X.
Xxxxxxx 1 – Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx (x xx)
Xxxxxxx 2 - Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx (rozměry x xx)

XXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXXX MÍSTNOSTI
1. ÚVOD
Zkušební xxxxxxxx je navržena xxx, xxx posuzovatelům, xxxxx xx xxxxxxx xx senzorických xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, příjemné x standardizované pracovní xxxxxxxxx, usnadňující xxxxx x xxxxxxxxxx dosažení xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. PODSTATA
Tyto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx předpoklady xxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (xxx 3.1):
Xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx x dobře xxxxxxxxx (xxx 3.2), xxx xxxxxxx neutrální. Xxx tento xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxx malba xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (1).
Xxxxxxxx xx xxx taková, aby xx bylo xxxxx xxxxxxxxx uklidit x xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx; xxxxx je xxxxx xx podle xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx xx také xxxxxxx před vnikáním xxxxxxxx xxxxx a xx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx zkušební xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx umožní xxxxxx teplotu xx 20 xx 22 °X.
3.1 Xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx popřípadě společností. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx na xx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx platí, xx čím větší xxxxxxxx, xxx lépe, xxxxx je xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx materiálů, xxxxxxxx xxxxx a společné xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3.2 Osvětlení
Celkové xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxx) musí xxx rovnoměrné, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
3.3 Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 22 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx vzduchu 60 xx 70 %, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4. XXXXX KABIN
4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx analýzu xx x xxxxxxxxx umístí xxxxx xxxx, xx xxxxxxx vybavením x xxxxxxxx xxxxxxxx přepážkami, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxx xxxxx kontakt.
Kabiny xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, který xx xxxxxx čistí x xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx, leštěná xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxx.). Xx-xx použit xxxxx, xxxx být po xxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx musí být xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxx kabina je xxx xxxxxxxx individuálním xxxxxxxxxx x nastavitelnou xxxxxxxxxx a směrem.
Každá xxxxxx xx dále xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spojeným s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx ostatních dát xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx další xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx přeje získat xxxxxxxxx atd.
(1) Xxxxx x xxxxxxxxx mohou xxxxxxxx výsledky xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4.2 Rozměry
Kabiny xxxx xxx xxxxxxxxxx rozměrné x xxxxxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx tyto xxxxxxx:
— xxxxx:
0,75 x (xxx xxxxxxx)
0,85 x (x xxxxxxxx),
— hloubka:
0,50 x (xxxx)
0,20 x (na xxxxxx přepážku),
— xxxxx xxxxxxxx:
xxxxxxx 0,60 m xxx xxxxxx stolu,
— xxxxx xxxxx:
0,75 m.
4.3 Xxxxxxxxxx
Xxxxxx stolu xxxx xxxxxxxxx xxxxxx čištění.
Část xxxx stolní desky xx xxxxxxx xxx xxxxxxx s tekoucí xxxxxx vodou. Xxxx-xx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx být xxxxxx xxxxx zkoušky xxxxxxxxx xx xxxxx teplotě, xxxxx xx xxxxx xxxx nižší xxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxx xxx xxxxx účel vhodné xxxxxxxx (xxxxxx xx xxxxx xxxxx, varnou xxxxxxxx xxx.).
X xxxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx 1,10 xxxxx xx podlahy xxx xxxxxxxxx různého xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxx.).
Xxxxxxxx-xx xx uspořádání xxxxx x zkušební místnosti, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro přípravu xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx mít formu xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx 1), xxxxxxxx vertikálního xxxxxxxx (obrázek 2) xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxx) nebo xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kontejnery, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx (xxxxxxx 3). Xxx xxxxxx x xx zajistit, xxx xxxxx byl dostatečně xxxxx xx xx, xxx jím prošly xxxx x skleněné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxx xxxxxxx 4 x xxxxxxxxx xxxxxxxx místnosti x doplňkových xxxxxxxx.
5. XXXXXXXX PROSTORY
Je-li xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx samostatné prostory xxx přípravu vzorků (xxxxxxxxxxx nebo jiných), xxxxxxxx skleněných xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxx zkouškami xxxx po nich. Xxxxxx prostory xx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx nesmí xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx zkušební xxxxxxxxx.
Xxxxxxx 4 uvádí xxxxxxx zkušební místnosti x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx: X xxxxxxxxx podmínek xx xxxxx o xxxxxxx stav. Xxxxxx-xx xxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
xxx senzorickou xxxxxxx, zkoušky xx xxxxx provádět x xxxxxxxxxx vyhovujících xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxx, hluk, xxxxx) xx instalaci xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx navzájem.
USPOŘÁDÁNÍ XXXXXX

&xxxx;
XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX PRO XXXXXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxx 2

VÝSUVNÝ XXXXXX PRO XXXXXXXXXXX XXXXX
Xxxxxxx 3

XXXXXXXXX XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxxxx 4 – Příklad zkušební xxxxxxxxx

X: Xxxxxxxx xxxxxx
X: Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx vzorků
C: Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx
X: Xxxxxxxx
X: Čekárna
F: Xxxxxxxx
X: Xxxxxxx
X: Xxxxx xxxxxx
Xx: Výlevka
AR: Xxxxx
XX: Xxxxxxxx stolek
DF: Xxxxx xxxxxxxxx
XX: Xxxxxx xxxx
X: Xxxxxxxx xxxxxx
XXXXXXX XXXX
XXXXXXXXXXXX X XXXXXX OLIVOVÉHO OLEJE X XXXXXXXXXX
1. NEUTRALIZACE X XXXXXX XXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXX
1.1 Xxxxxxxxxxxx xxxxx
1.1.1 Xxxxxxxxx x pomůcky
— vysoká xxxxxxx xx 300 xx,
— xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 100ml xxxxxxxxxx,
— 250xx kádinka,
— xxxxx xx 100 xx,
— xxxxxx nálevka xx 1 litr.
1.1.2 Xx x x d x a
— 12 % vodný roztok xxxxxxxxx sodného,
— 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx,
— xxxxx xxxxxxx x. x.,
— 2-xxxxxxxx čistoty p. x.
1.1.3 Xx x x x x
x) Xxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 30 %
Xx 300xx xxxxxxx se xxxxxx 50 x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx se xx 65 °X xx xxxxx xxxxx. Xxxxx xx množství 12 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odpovídající xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx s xxxxxxxxx 5 % za xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx míchání. Xxxxx xx xxx xx dobu xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 65 °C.
Směs xx xxxxxxx do 100ml xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx oddělí xxxxxxxx xxxxx. Dekantovaný xxxxxxx olej se xxxxxx do 250xx xxxxxxx, xxxxxxxxxx 50 xx 60 xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx odsáváním. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx neodstraní všechny xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xx růžové xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx).
Xxxx se xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
x) Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 30 %
Do 1x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx 50 x xxxxxxxx xxxxx, 200 ml xxxxxx, 100 xx 2-xxxxxxxxx x xxxxxxxx 12 % roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx volným xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx 0,3%.
Xxxxxxxx xx promíchá xx dobu xxxxx xxxxxx. Xxxxx se 100 xx destilované xxxx, znovu xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx.
Xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx odtok xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (olivový xxxx xxxxxx x xxxx dole) se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx arabskou gumou x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
1.2. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
1.2.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxx
— baňka xx 250 ml xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hrdly xxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxxx x xxxxx po 1 °X xxx xxxxxx xx 90 °X,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 250 až 300 xxxxxxxx xx xxxxxx, vybaveného xxx xxxxxx ve vakuu,
c) xxxxxxxx vývěvy,
— vývěva x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx tlaku 15 xx 30 xxxxxxxx.
1.2.2 Xxxxxx
Xx xxxxx xx xxxxx hrdly xx xxxxxx xxxxxxxxx 100 g xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. Vloží xx xxxxxxxx a xxxxxxxx, xxxxxxx xx vývěva x xxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 90 °C. Xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx vody (xxxxxxxxx 30 xxxxx). Xxx xx zruší vakuum x xxxxx xx 2 xx 3 x xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xx zapojí xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 15 xx 30 xxxxxxxx, x při teplotě 90 °C xx xxxxx třicet xxxxx xxxxxxxxx přibližně 250 xxxxxx xx xxxxxx.
Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx regulované xxxxxxx (xxx xxxxxxx 50 xx 60 °X).
PŘÍLOHA XXX
XXXXXXXXX POZNÁMKY 2, 3 A 4 XX KAPITOLE 15 KOMBINOVANÉ NOMENKLATURY
1. „Xxxxxxxx 2 A Xx xxxxxx xxxxx 1509x1510xx xxxxxxx ,xxxxxxx xxxx‘ se xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx oliv, xxx olivového xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x jiných xxxxx.
Xxxxxxxxxx reesterifikovaného olivového xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx se zjišťuje xx použití xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx X, XXX, XX, X x XXX. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx kyselin u xxxxx xxxxxxxxx olejů xxxxx 1509 x 1510 je uveden x xxxxxxx.
|
Xxxxxxx I - Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x % xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxx XX - Xxxxx xxxxxxx x % xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
||
|
xxxxxxxx xxxxxxxxx |
X 0,1 |
xxxxxxxxxxx |
X 0,5 |
|
kyselina xxxxxxxxxx |
X 0,9 |
brassikasterol |
M 0,2 |
|
kyselina xxxxxxxxxx |
X 0,7 |
xxxxxxxxxxx |
X 4,0 |
|
kyselina xxxxxxxxxx |
X 0,5 |
xxxxxxxxxxxx |
&xx; xxxxxxxxxxx |
|
xxxxxxxx xxxxxxxx |
X 0,3 |
xxxxxxxxxxxxxx (1) |
m 93,0 |
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxx |
X 0,5 |
delta-7-stigmastenol |
M 0,5 |
|
X = Xxxxxxx x = minimum (1) Xxxxx -5, 23 xxxxxxxxxxxxxxx + cholesterol + xxxxxxxxxxxxxx + sistostanol + xxxxx 5-avenasterol + xxxxx-5xxxxxxxxxxx + xxxxx-5, 24-xxxxxxxxxxxxxxx. |
|||
Xxxxxxxx 2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx olejem‘ xx rozumí xxxx xxxxxxx výhradně x xxxx, xxx jehož xxxxxx byly xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxx fyzikální xxxxxxx, xx xxxxxxxx, zejména xxxxxxxxxx, které xxxxxxx xx xxxxx jakosti xxxxx, x xxxx xxxxxxxx žádným xxxxx xxxxxxxxxxx kromě xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxx 1510) xxxxx xxxxxxxx v odstavcích X x II.
I Xx xxxxxx xxxxxxxxxx 1509 10 10 xx ,xxxxxxxxx lampantovým xxxxxxxx olejem‘ xxxxxx, xxxxxxxxx xx jeho xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx olej, xxxxx má xxxx xxxxxxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 400 xx/xx,
x) xxxxx xxxxxxxxxxxx x uvaolu nejvýše 4,5 %,
c) obsah xxxxxxxxxx mastných kyselin x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x poloze 2 xxxxxxx 1,3%, a/nebo
d) xxxxx z těchto xxxxxxxxxx:
— x1) peroxidové xxxxx xxxxx xxx 20 xxxxxxxx aktivního xxxxxxx xx xx,
— x2) obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx rozpouštědel xxxxxx xxxxx xxx 0,2 xx/xx xxxx xxxxx xxx 0,1 xx/xx xxx každé xxxxxxxxxxxx,
— x3) xxxxxxxxx koeficient X270 xxxxx xxx 0,250 x po xxxxxx xxxxx aktivovaným xxxxxx hlinitým xxxxxxx 0,11. Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyselin, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxx 3,3 x na 100 x, xxxxx xxx po xxxxxxxx xxxxxxxxxxx oxidem hlinitým x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx XX extinkční xxxxxxxxxx X270 vyšší xxx 0,11. V xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx neutralizaci x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:
— extinkční xxxxxxxxxx X270 nejvýše 1,20;
— xxxxxxxx XX extinkčního xxxxxxxxxxx x xxxxxxx 270 nanometrů vyšší xxx 0,01, avšak xxxxxxx 0,16, (1) Xx-4 x Xx+4 = xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx x vyšší x 4 nanometry xxx Km;
— x4) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx 3,5.
II. Ve xxxxxx xxxxxxxxxx 1509 10 90 xx xxxxxxx, panenský olivový xxxx‘ xxxxxx olivový xxxx, xxxxx má xxxx vlastnosti:
a) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx jako kyselina xxxxxxx, xxxxxxx 3,3 x xx
100 g;
b) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20 xxxxxxxx aktivního xxxxxxx na kg;
c) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 300 xx/xx;
x) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx nejvýše 0,2 xx/xx a xxxxxxx 0,1 xx/xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx koeficient K270 xxxxxxx 0,250 a xx xxxxxx oleje xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,10 (2);
x) xxxxxxxx extinkčního koeficientu (XX) v xxxxxxx 270 xxxxxxxxx nejvýše 0,01;
x) xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxxxx xxx zjistitelné xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a x výsledkem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vyšším xxx 3,5;
h) obsah xxxxxxxxxxxx x uvaolu xxxxxxx 4,5 %;
x) xxxxx xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 nejvýše 1,3%.
Xxxxxxxx 2 C Do xxxxxxx 1509 90 xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 1509 10 10 xxxx 1509 10 90, xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx olivovým xxxxxx, xxxxx má xxxx xxxxxxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx 3,3 x xx 100 x;
x) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 xx/xx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx K270 xxxxx xxx 0,250 x xxxxxxx 1,20, x po xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,10;
d) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XX) xxxxx než 0,010 x xxxxxxx 0,160;
x) obsah xxxxxxxxxxxx x uvaolu nejvýše 4,5 %;
f) xxxxx xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx x triglyceridech xxxxxxxx x poloze 2 xxxxxxx 1,5 %.
Xxxxxxxx 2 X Ve xxxxxx xxxxxxxxxx 1510 00 10 xx xxxxxxx, surové oleje‘ xxxxxxxx xxxxx získané xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx:
x) obsah xxxxxxx xxxxxxxx kyselin, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx než 2 g xx 100 x;
x) obsah xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxx 12 %;
x) obsah nasycených xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 nejvýše 1,8 %.
Xxxxxxxx 2 X Xx xxxxxxxxxx 1510 00 90 xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx olejů xxxxxxxxxx 1510 00 10, xxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x odstavcích X a XX xx xxxxxxxx, že xxxxx nasycených xxxxxxxx xxxxxxx x triglyceridech xxxxxxxx v poloze 2 xx xxxxxxx 2 %.“
(1) kdy: XX = Xx – 0,5 (Km-4 + Km+4)
Km = xxxxxxxxx koeficient xxx xxxxxx délce v xxxxxx xxxxxxxxx křivky x xxxxxxx 270 xxxxxxxxx (nm);
(2) Pokud xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X270 xxxxx než 0,250, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx úpravě xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx X270 pak xxxxx přesáhnout 0,10.
2. „Xxxxxxxx 3 Xx xxxxxxxxxx 1522 00 31 x 1522 00 39 xxxxxxx:
x) xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx stanoveným podle xxxxxx uvedené v xxxxxxx XVI nižším xxx 70 xxxx xxxxxx než 100;
x) xxxxxx ze zpracování xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx 70 xxxx xxxxxx xxx 100, x xxxxx plocha xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx 4 xxxx xx nižší xxx 93,0 % celkové xxxxxx xxxx sterolů."
Poznámka 4 Analytické metody xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x přílohách xxxxxxxx (EHS) x. 2568/91."
XXXXXXX XX
1. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX V XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX
1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxx
— vhodný xxxxxxxxx přístroj, xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxx 200 xx xx 250 ml,
— xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx, xxxxx xxxx.) xxxx xxxxx xxxxx,
— analytické xxxx,
— xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx nejvýše na xxxxxxx 80 °X,
— xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 103 ± 2 °X x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx atmosférickém xxxx xxx sníženém xxxxx,
— xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx rozmletí olivových xxxxxxxx bez xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx látek xxxx obsahu xxxxx,
— xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx vata nebo xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx,
— exsikátor,
— xxxx x velikosti xxxxxx 1 xx,
— xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, nebo xxxx xxxxxxxx zabraňující xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx.
1.2 Chemikálie
Technický xxxxx, xxxxx odparek xxxxx xxx větší než 2 mg na 100 xx xxxxxxxxxxxx.
2. XXXXXX
2.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx
X xxxxxxx xxxxxxx xx x rozemletí xxxxxxxxxxxxx xxxxxx použije xxxxxx xxxxx vyčištěný xxxxxxxxxx mlýnek, aby xxxxxxx xxxxx prošly xxxxx.
Xxx jedna xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx mlýnku; xxxxx rozemletý xxxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxx xx rozemele x xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x neprodleně xxxxxxxxx.
2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx xxx 10 x xxxxxx s xxxxxxxxx na 0,01 x.
2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xx vatovým xxxxxxxx. Xx-xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xx xx něj xxxxxx.
2.4 Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx (tj. xxxxxxx x xxxxx těkavých xxxxx xx vyšší xxx 10 %), xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx) xx xxxxxxx xxxx do xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 80 °X, aby došlo xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx 10 %.
2.5 Příprava xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx byla předem xxxxxxxx v sušárně xxx xxxxxxx 103 ± 2°Xx zchlazena xx xxxx nejméně 1 hodiny x xxxxxxxxxx, se xxxxx x xxxxxxxxx xx 1 mg.
2.6 Xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxxxx vzorkem xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xx xxxxxx potřebné xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx xx extrakční xxxxxxxx x xx xxxx xx umístí na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxx, aby xxxxxxxxxx extrakčního rozpouštědla xxxx xxxxxxx 3 xxxxx xx sekundu (xxx. xxxxx, xx xxxxxx var). Xxxxxxxxx xx 4 xxxxxx. Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx nechá vychladnout. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x extrakčního xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xx proudu xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
2.7 Xxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx se vysype xx mikromlýnku x xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx směs xx převede xxxx xx xxxxxxxxx patrony, xxxxx xx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx dvě hodiny xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx extraktu.
Roztok xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxx. Není-li xxxx xxx, xx nutno xxx xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx baňka x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx hexanem. Xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx druhé xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx na 1 xx.
2.8 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx x extrakční xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx elektricky xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx stopy xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx extrakční baňky xx dobu 20 xxxxx x xxxxxxx xxx 103 ± 2 °X. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxx.
Xxxxx s vyextrahovaným xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx na okolní xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx jedné xxxxxx x xxxxx se x přesností na 1 xx.
Xxxxxxx xxxxx xx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx, xxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx x xxxxx xx zváží.
Rozdíl mezi xxxxx váženími xxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx. Xxxxx xx rozdíl xxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x vážení xxx xxxxxx, dokud xxxxxx mezi xxxxx xx sobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 10 xx. Potom xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
Xx xxxxxxx xxxxxxxxx vzorku xx xxxx provedou dvě xxxxxxx;.
3. XXXXXXXXX XXXXXXXX
3.1 Xxxxxx výpočtu x xxxxxx
x) Xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx vyjádřený xxxx procento xxxxxxxxxx xx vypočítá xxxxx:
X = x1 × 100 / x0
xxx
X = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x původního xxxxxxxx,
x0 = xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku x x,
x1 = xxxxxxxx xxxxxxxx xx vysušení x x.
Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx splněny požadavky xx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
x) Extrakt xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx:
X × 100 / 100 – X = extrakt x % xxxx x sušině
kde
S = xxxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx x xxxxxxx produktu,
U = xxxx vlhkost x obsah xxxxxxxx xxxxx.
3.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx nezávislými xxxxxxxx zkoušky, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx časového xxxxxxxxx xxxx souběžně xxxx xxxxx xxxxxxx 0,2 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 x xxxxxxxxxx vzorku.
Pokud xx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Pokud xx xxxxxx opět xxxxx xxx 0,2 x, xx výsledek xx považuje xxxxxxxxxxx xxxxxx všech čtyřech xxxxxxxxx.
XXXXXXX XXX
XXXXXXXXX JODOVÉHO XXXXX
1. XXXXXX PŮSOBNOSTI
Tato xxxxxxxxxxx norma xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxx x živočišných x rostlinných tucích x xxxxxxx, xxxx xxx „xxxx“.
2. DEFINICE
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx tato xxxxxxxx:
2.1 Xxxxxx číslo: xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx mezinárodní xxxxxx.
Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x x xxxx xx 100 x vzorku.
3. XXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x přidá xx Xxxxxxx xxxxxxx. Po xxxxxxxxxx xxxx se xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x voda x xxxxxxxx jod xx titruje xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. XXXXXXXXXX
Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx x. x.
4.2 Xxxxx draselný, 100 x/x xxxxxxx; nesmí xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.
4.3 Xxxxxxxx xxxxxx.
5 x rozpustného xxxxxx xx smísí xx 30 ml xxxx a xx xxxxx se xxxxx 1 000 ml xxxxxx vody, xxxx xx xxx minuty x roztok xx xxxxx vychladnout.
4.4 Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x(Xx2X2X3.5X2X) = 0,1 xxx/x, standardizovaný xx xxxx xxx 7 xxx xxxx xxxxxxxx.
4.5 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx objemů xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx.
4.6 Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx jodmonochlorid v xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dostupné.
Poznámka: Xxxxxxx obsahuje 9 x ICl3 + 9 x X x xxxxxxxx octové.
5. XXXXXXXXX A XXXXXXX
Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxx:
5.1 Xxxxxxxx váženka, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkušebního xxxxxx a xxxxxx xx do xxxxx (5.2).
5.2 Erlenmeyerovy xxxxx xx 500 ml xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx.
6. XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx.
7. XXXXXX XXXXXXX
7.1 Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx xx xxxx xxxxx očekávaného xxxxxxxx xxxxx, xxx tabulka 1.
Xxxxxxx 1
|
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x g |
|
Méně xxx 5 |
3,00 |
|
5 xx 20 |
1,00 |
|
21 xx 50 |
0,40 |
|
51 xx 100 |
0,20 |
|
101 až 150 |
0,13 |
|
151 xx 200 |
0,10 |
Xxxxxxxx vzorek xx navažuje x xxxxxxxxx 0,1 mg xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.1).
7.2 Xxxxxxxxx
Xxxxxxx se xxxxxxxxx vzorkem xx xxxxx xx 500xx xxxxx (6.2). Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxx (4.5), x xxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx 25 xx Wijsova xxxxxxx (4.6), xxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx na tmavé xxxxx. Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxx xx neprovádí xxxx.
Xxxxxxx způsobem xx xxxxxxxx xxxxx pokus x přídavkem rozpouštědla x Xxxxxxx xxxxxxx, xxx vynechá xx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx 150 xx baňka xxxxxxx 1 hodinu v xxxxxxx, xxx vzorky x jodovým xxxxxx xxx 150, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx 2 xxxxxx.
Xx xxxx xxxx se xx každé baňky xxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2) x 150 xx xxxx (4.1).
Obsah xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx odměrným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4), xxxxx xxxxx nezmizí xxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx škrobového xxxxxxx (4.3) a xxxxxxxxx se v xxxxxxx, xxxxx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx: Připouští xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx indikací.
7.3 Xxxxx stanovení
Z jednoho xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx dvě xxxxxxxxx.
8. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
Jodové číslo xx vypočítá xxxxx xxxxxx:
12,69x (X1-X2) / x
xxx
x = xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) x xxx/x,
X1 = xxxxx použitého xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) xx slepý pokus x xx,
X2 = xxxxx použitého xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4) pro xxxxxxx stanovení x xx,
x = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v x (7.1).
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx stanovení xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.