Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 854/2004
xx xxx 29. xxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro organizaci xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx
XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXX XXXXXXXX UNIE,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xx. 152 xxxx. 4 xxxx. x) xxxx smlouvy,
s ohledem xx xxxxx Komise [1],
x ohledem xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [2],
xx konzultaci x Xxxxxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 251 Xxxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) Nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 852/2004 [4] xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx potraviny x xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 [5] se xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxx byly xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx produkty.
(3) Xxxxxx působnosti xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx měla xxxxxxx xxxxxx působnosti zvláštních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 853/2004. Xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx účelem prosazování xxxxxxxxxxxxxx pravidel přijatých x xxxxxxx s xx. 1 odst. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxx xxxxxxxx produktů živočišného xxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx aspekty, xxxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx veřejného xxxxxx x popřípadě xxx xxxxxx xxxxxx a xxxxx životní xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx by xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx dostupných příslušných xxxxxxxxxxx x xxxx xx tedy být xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx základech. Xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x Evropským xxxxxx xxx xxxxxxxxxx potravin.
(6) Xxxxxx a xxxx xxxxxxxx kontrol xx xxxx záviset xx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, zdraví xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xx druhu x xxxxxxx prováděných xxxxxxxx x xx dotyčném xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku.
(7) Xx vhodné stanovit, xxx xxxxxxxxxxxxxx postupem xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 x xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x přístupu xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx používají xxxxxxxx xxxxxx, objem jejich xxxxxx xx nízký xxxx xxxx xxxxxxxx x regionech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx omezeními. Xxxxx postup xx xxx také xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx projektů x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx pružnost xx xxxx xxxxxx ohrožovat xxxx xxxxxxx potravin.
(8) Xxxxxx xxxxxxxx výroby xxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x cíle stanovené x právních předpisech Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx měly xxxxxxxxx audity činností xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků x xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx kontrol, xxxxx xxxxxxxxx sami provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx podniků.
(9) Je xxxxxx, xxx úřední xxxxxxxxxxx lékaři s xxxxxxx xx svou xxxxxxxxx prováděli xxxxxx x inspekce xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x určitých xxxxxxxx/xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složení pro xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxx zařízení xx mělo být xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx.
(10) Xxxxxx kontroly xxxxxxxx živých mlžů x produktů xxxxxxxx xxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kontroly xxxxxxxx živých xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x produkční xxxxxxx xxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxxxx.
(11) Xxxxxx kontroly xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx úřední xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx zejména xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x na xxxxxx xxxxx při xxxx xxxxxxx.
(12) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx by xxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx všechny xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx potravin. Xx xxxx xxxxxx stanovit, xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx až xx 18 měsících xxx xxx, xxx xxxxxxx v platnost, xxx příslušné orgány x dotčená odvětví xxxxxxxxxxxx měla čas xx xxxxxxxxxxx.
(13) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx Rady 1999/468/ES xx xxx 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx pravomocí svěřených Xxxxxx [6],
PŘIJALY XXXX XXXXXXXX:
KAPITOLA X
XXXXXX XXXXXXXXXX
Xxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxxxx se pouze xx xxxxxxxx a xxxxx, xx něž xxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol podle xxxxxx nařízení xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelů xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin, xxx xx stanoveno x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX)x. 178/2002 xx xxx 28. ledna 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx zásady x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx [7], x jakákoli xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x porušení xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
1. Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx definice:
a) "xxxxxx kontrolou" se xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, kterou xxxxxxx xxxxxxxxx orgán s xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, včetně xxxxxxxx o xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat;
b) "xxxxxxxxxx" xx rozumí kontrola xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx zkoumáním x xxxxxxxxxxxx objektivních xxxxxx;
x) "xxxxxxxxxx orgánem" xx xxxxxx ústřední xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
x) "xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx a nezávislé xxxxxxxx xxxx, zda xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx výsledky x xxxxxxx s předem xxxxxxxxxxx požadavky a xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx;
x) "inspekcí" xx xxxxxx zkoumání xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x výroby, xxxxxx dokumentace, vyšetřování xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxxx x xxxxx určení xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx z xxxxxx x xxxxx xxxxxx, xxx jsou ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) "xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx veterinární xxxxx, xxxxx je xx xxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x této xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem;
g) "schváleným xxxxxxxxxxxx lékařem" se xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx příslušným orgánem, xxx prováděl xxxx xxxxxx v hospodářství xxxxxxxx xxxxxx kontroly;
h) "xxxxxxx pomocným veterinárním xxxxxxxxxxx" xx rozumí xxxxx, xxxxx xx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx kvalifikovaná xxxxxx x xxxx xxxxxx, je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxx xxxxxxxxxxx;
x
x) "xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx kontroly x xxxxxxx s xxxxx nařízením.
2. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx uvedené v xxxxxx nařízeních:
a) xxxxxxxx (XX) č. 178/2002;
x) xxxxxxxx "vedlejších produktů xxxxxxxxxxx původu", "XXX" (xxxxxxxx spongiformní xxxxxxxxxxxxx) x "specifikovaného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx" xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) x. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxx xxxxxx určeny xxx lidskou spotřebu [8];
x) nařízení (XX) x. 852/2004, kromě xxxxxxxx "xxxxxxxxxxx orgánu";
a
d) xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.
XXXXXXXX XX
XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXX
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
1. a) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, provede příslušný xxxxx xxxxxxxxx na xxxxx. Xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx činnosti, pouze xxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx prokázal, xx xxxxxxxx splňuje příslušné xxxxxxxxx nařízení (XX) x. 852/2004 x (XX) č. 853/2004 x xxxx příslušné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva.
b) Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx na xxxxxxx prohlídky na xxxxx zřejmé, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx schválení xxxxx xxxxx, xxxxx je xx xxxxxxx nové xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx do xxx xxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx splňuje xxxxxxx požadavky podle xxxxxxx x). Xxxxx xxxxxxxx učinilo xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, může příslušný xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Celková xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx však xxxxx xxx xxxxx xxx šest měsíců.
2. X xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pod vlajkou xxxxxxxxx xxxxx mohou xxx xxxxxxxxx lhůty xxx a šesti xxxxxx xxxxxxxxxx se xx dočasné xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx potřeby prodlouženy. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx celkovou xxxx xxxxx xxx 12 xxxxxx. Inspekce takových xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxxxxx XXX.
3. Příslušný xxxxx udělí xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx může xxx xxxxxxxx xxxx označujícími xxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx udávajícími xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx.
4. x) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 xx 8.
x) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx opakovaně xxxxxxxxxx xxxxxx x zařízení x provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx schopen xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx schválení. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx pozastavit xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx může xxxxxxx, xx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
x) V případě xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx jednotek xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx 1, 2 a 3 xx xxxxxxxx jak xx:
x) zařízení, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx x den xxxx xx dni xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx
xx
x) zařízení, která xxx uvádějí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu na xxx, ale dosud xxxxxxxx být schvalována. X druhém xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxx prohlídku na xxxxx požadovanou xxxxx xxxxxxxx 1 co xxxxxxxx.
Xxxxxxxx 4 se xxxxxxxx také xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx x souladu s xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx schválených xxxxxxxx, jejich příslušných xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx příslušných xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx jej xxxxxxxx členským xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx může být xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx. 19 xxxx. 2.
Článek 4
Obecné xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx které xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxx státy xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků poskytovali xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx potřebnou xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx:
- umožní xxxxxxx xx xxxxx budov, xxxxxxx, zařízení xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx podle tohoto xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx kontroly xx xxxxxx ověření, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx splňují požadavky:
a) xxxxxxxx (XX) č. 852/2004,
x) nařízení (ES) x. 853/2004
x
x) nařízení (XX) č. 1774/2002.
3. Xxxxxx kontroly xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx:
x) xxxxxx správné hygienické xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bodů (XXXXX),
x) xxxxxx kontroly xxxxxxxx x článcích 5 xx 8
a
c) xxxxxxxx xxxxx xxx audity xxxxxxxx v přílohách.
4. Xxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx k xxxxxxx, xxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx používají xxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx činnosti, xxx xxxxxxxx x xx xx,
x) osobní xxxxxxx,
x) xxxxxxx o hygieně x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx,
x) jakosti xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx
x
x) xxxxxxx potravin vstupujících xx zařízení a xxxxxxxxxxxxx zařízení x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx dokladů.
5. Xxxxxx postupů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX xxxx xx xxx xxxxxx, zda xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků používají xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxx, aby tyto xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x oddílu XX xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004. Mají xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kritéria xxxxxxxxx x xxxxxxxx předpisech Xxxxxxxxxxxx;
x) vyhovují právním xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx, kontaminujících xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
x
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx x xxxxxxx x článkem 5 xxxxxxxx (ES) č. 852/2004 provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx stanovení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx XXXXX, xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
6. Vedle xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx na sledovatelnost xxxx xxx ve xxxxx xxxxxxxxxx schválených x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
7. X případě xxxxx, xxxxxxxx zpracovávajících xxxxxxx x xxxxxxxx/xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx na xxx xxxxxxx maso, provádí xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxx auditu uvedené x xxxxxxxxxx 3 x 4.
8. Při xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) určení, xxx xxxxxxxx x xxxxxxx personálu v xxxxxxxx xx všech xxxxxxxx výrobního procesu xxxx x souladu x xxxxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx uvedených x xxxx. 2 xxxx. x) x b). Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) ověřování xxxxxxxxxxx xxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx odebírání vzorků xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx
x
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxx, x xxxxxxxxx auditu.
9. Xxxxxx x míra xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xx posouzených xxxxxxxx. X tomuto účelu xxxxxxxxx orgán pravidelně xxxxxxxx:
x) rizika pro xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx pro zdraví xxxxxx,
x) x xxxxx xxxxxxx dobrých životních xxxxxxxx zvířat,
c) druh x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
x
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx jde o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva.
Xxxxxx 5
Xxxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx masa xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx X.
1. Xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxx X xxxxxxxx XX x v xxxxxxx xx zvláštními xxxxxxxxx xxxxxx IV xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx jde x:
x) xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) prohlídky xxxx porážkou,
c) dobré xxxxxxx podmínky xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xx porážce,
e) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x jiné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
x
x) xxxxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx savců xxxxx zajícovců x xxxxxx u xxxxxxxxx xxxx, čtvrtí x xxxxx připravených porcováním xxxxxxxxx xxxx xx xxx velkoobchodní porce xx xxxxxxx xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx zvěřinu x souladu x xxxxxxx I kapitolou XXX xxxxxxx I. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx, nebo xx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
3. Xx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedených x xxxxxxxxxx 1 a 2 xxxxxx úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx XX, xxxxxxx xxxxx xxx x
x) sdělení xxxxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx,
x) rozhodnutí xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx zvířat,
d) xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
x
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.
4. Úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx úředních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X oddílů X x XX xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx III xxxxxxxx X. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.
5. x) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx počet úředního xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxx X při xxxxxxxx xxxxxxx uvedené x oddílu III xxxxxxxx XX.
x) X xxxxxx množství xxxxxxxx xxxxxxxxx, který má xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx. O xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx příslušný xxxxx xxx, aby xxxx xxxxx splnit všechny xxxxxxxxx xxxxxx nařízení.
6. x) Xxxxxxx xxxxx xxxxx personálu xxxxx xxxxxxx, aby xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx pomáhal při xxxxxxxx kontrolách xxxxxx xxxx z drůbeže x zajícovců xxxxx xxxxxxx X xxxxxx XXX xxxxxxxx III xxxxx X, x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx, musí xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxxxxx takové xxxxx:
x) xxx xxxxxxxxxxxxx x xxx proškolen x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxx xxxxxxxxx xx personálu xx xxxxxx
x
xxx) oznamoval jakékoli xxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx.
x) Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v souladu x přílohou X xxxxxxx XXX xxxxxxxxx XXX xxxxx X xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx o odběr xxxxxx a vyšetření.
7. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx úřední veterinární xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx III xxxxxxxxx XX.
Článek 6
Xxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxx zajistí, xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx mlžů, xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XX.
Xxxxxx 7
Produkty xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxx kontroly xxxxxxxx xx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx III.
Xxxxxx 8
Xxxxxx mléko x xxxxxx výrobky
Členské xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx XX.
Xxxxxx 9
Xxxxxxxx x xxxxxxx nedodržení xxxxxxxxx
1. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xx. 4 odst. 2 písm. x) x x), xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X druhu xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx povahy xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx o nesplnění xxxxxxxxx.
2. X xxxxxxx xxxxxxxxx popřípadě xxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx zajištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxx zákaz xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xx trh x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx dovozu xxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx nařízení xxxxxxxx xxxxxx produktů živočišného xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx;
x) povolení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx xxxxx, xxx xxx xxxxx byly původně xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxx odebrání xxxxxxxxx závodu;
g) v xxxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxx zemí jejich xxxxxxxx x následné xxxxxxx nebo expedici xxxx;
x) jakékoli xxxx xxxxxxxx, které příslušný xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxx o xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, které má xxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx
x
x) x právu xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx rozhodnutím x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx potřeby oznámí xxx xxxxxxxxxx také xxxxxxxxxxx xxxxxx odesílajícího xxxxxxxxx xxxxx.
KAPITOLA III
POSTUPY XXXXXXXX XX XXXXXX
Xxxxxx 10
Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx
Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 11 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx kapitole.
Xxxxxx 11
Xxxxxx třetích xxxx x částí xxxxxxx zemí, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx určitých xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx smějí xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx zemí xxxx x částí xxxxxxx xxxx, které xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx x postupem xxxxxxxx x xx. 19 xxxx. 2.
2. Xxxxx xxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx proběhla xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx odpovídající xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 4. Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxx proběhne xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xx. 18 xxxxx 18 xxxxxxxxxx
x
x) pokud xx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxxxx, xx x xxxxxx informací xxxxxxx, xx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx článku xxxx xxx xxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx účely xxxxxxxxx xxxxxx a zdraví xxxxxx.
4. Xxx vypracovávání xxxx aktualizaci seznamu xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx k následujícím xxxxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx
x) produktů živočišného xxxxxx,
xx) xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx,
x
xxx) xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx x xxxxxxxxx medikovaných xxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx používaných xxx xxxxxxxx krmiv x xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx příslušných xxxxxx xxxxxxx xxxx, jejich xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx, kterou xxxx x dispozici xxx účinné xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx právních předpisů;
c) xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxx, včetně diagnostických xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx orgán k xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx;
x) podle xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zdravotního xxxxx zvířat x xxxxxxx, xxxxx xx Xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu;
h) xxxxxxxx, které může xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx jde o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx x rovnocennost xxxxxxxxx ustanovení s xxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx produkce, xxxxxx, xxxxxxxxxx, skladování x xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx z uvádění xx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx x výsledky případných xxxxxxxxxxx dovozní xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx, xxxxxxx výsledky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x opatření, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx základě doporučení, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xx provedení xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
x) existence xxxxxxxxxxx xxxxxxxx regulace xxxxxx, jeho xxxxxxxxx x xxxxxxxxx
x
x) existence xxxxxxxxxxx programu xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx seznamů xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx článkem.
Xxxxxx 12
Xxxxxx xxxxxxxx, xx kterých je xxxxxxx dovoz určitých xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xx Společenství, pouze xxxxx byly expedovány xx zařízení, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx v seznamech xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx tohoto článku, xxxxx:
x) xxxxxxx, xxx xx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x postupem xxxxx xx. 19 xxxx. 2 rozhodnuto, xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx ohledně xxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx jsou takové, xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx nezbytný x xxxxxxxxx xxxxxxx požadavků xxxxxxxx 2;
a
b) případů xxxxxxxxx x xxxxxxx X.
Xxxxx xxxx mohou xxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx, masné xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (MOM) xxxxxxxx xx Společenství, xxxxx xxxxx xxxx vyrobeny x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx, které xxxx uvedeny v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx v souladu x tímto xxxxxxx, xxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx Společenství.
2. Xxxxxxxx může xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx příslušný orgán xxxxx xxxx původu xxxxxxxx, xx:
x) xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx používanou xx xxxxxx dotyčných produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004, xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx označeny za xxxxxxxxxx xxxxxxx požadavkům xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx třetí xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx 11;
b) x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx třetí xxxx a popřípadě xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx suroviny
a
c) xx xxxxxxxxx pravomoc xxxxxxxx vývoz xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x).
3. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x seznamech vypracovaných x aktualizovaných x xxxxxxx s článkem 11 xxxxxx, že xxxxx xxxxxxxxxxx seznamy xxxxxxxx xxxxx odstavce 1, budou xxxxxxxxxxxxx x sděleny Xxxxxx.
4. x) Komise pravidelně xxxxxxxx xxxxxxxxxx místům, xxxxx x tomuto xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, nové xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 od xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
x) Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx 20 pracovních xxx od oznámení Xxxxxx námitku xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx se povolí xx xxxxxxxx 10 xxxxxxxxxx xxx xx xxx, kdy Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxx xxxxx členský xxxx xxxxxxxx písemné xxxxxxxxxx xxxx pokud Xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx základě příslušných xxxxxxxxx, xxxx. xxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx systému rychlého xxxxxxxx, xxxxxx to xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxx xx xxxxxxxx jednání xxxxxxxx zasedání příslušné xxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví xxxxxx, xxx popřípadě v xxxxxxx x postupem xxxxx xx. 19 xxxx. 2 rozhodla.
5. Xxxxxx zajistí, xxx xxxx xxxxxxxx verze xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Článek 13
Živí xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx
1. Xxxx xx xxxxxx xx. 12 odst. 1 xxxx. x), xxxx xxxx mlži, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx oblastí ve xxxxxxx xxxxxx, které xxxx uvedeny x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 12.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jde o xxxxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx přílohy XX xxxxxxxx XXX.
3. x) Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxx xxxxxxx x zárukám, xxxxx xxxx příslušný xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx jde x dodržování xxxxxxxxx xxxxxx nařízení na xxxxxxxxxxx a kontrolu xxxxxxxxxxx oblastí.
b) Inspekční xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx takových xxxxxxx, x xxxxxxxx případů, xxx:
x) to riziko xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 18 xxxxx 18 xxxxxxxxxxxx
x
xx) xx xxx rozhodování x zařazení produkční xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxxxx, že z xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx aktuální xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x tímto xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Článek 14
Xxxxxxx
1. Při xxxxxx do Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx zásilky xxxxxxxx živočišného původu xxxxxxxx dokladem xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX.
2. Tento xxxxxx musí osvědčovat, xx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 852/2004 x x xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx,
x
x) jakékoli xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xx. 18 bodu 19.
3. Doklady mohou xxxxxxxxx podrobnosti, které xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx veřejného xxxxxx a zdraví xxxxxx.
4. Výjimky z xxxxxxxxxx odstavce 1 xxx xxxxxx v xxxxxxx s postupem xxxxx xx. 19 xxxx. 2, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Článek 15
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx rybolovu
1. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx Společenství xxxxx x xxxxxxxxxx plavidla xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx.
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx provádějí xxxxx xxxxxxx XXX.
2. x) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x výrobních xxxx xxxxxxxxxxxxx plavidel xxxxxxxxx xxx vlajkou xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x plavidel, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 12 xxxx. 4.
x) Xxxxxxxx xx xx. 12 xxxx. 2 písm. x) xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx takových seznamů:
i) xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx příslušného orgánu xxxxx xxxx, pod xxxxx vlajkou xxxxxxxx xxxxx, x příslušného xxxxxx jiné xxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxx jmenovaný příslušný xxxxx přenesl xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx
- tato xxxxx xxxx je xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx, x nichž xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, vypracovaném x souladu x xxxxxxx 11,
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx určeny xxx xxxxxxx na xxx Xxxxxxxxxxxx, byly xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxx zemi,
- xxxxxxxxx xxxxx dotyčné xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx splňuje xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx,
x
- xxxxxxxxx xxxxx dotyčné xxxxx xxxx xxxxxxxxx, že xxxx pravidelně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxx x xxxxxx splňovalo xxxxxxxxx Společenství;
nebo
ii) xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxx plavidlo pluje, x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx státu, xx xxxx xxxxx jmenovaný xxxxxxxxx orgán xxxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, za xxxxxxxx, xx
- všechny xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx určeny xxx xxxxxxx xx trh Xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx státu,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx provedl xxxxxxxx xxxxxxxx x prohlásil, xx plavidlo splňuje xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx,
x
- příslušný xxxxx dotyčného xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx plavidla x xxxxx xxxxxxxx, xxx x nadále xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
x) Xxxxxx xxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx vypracovaných xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxx lodi xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, může xxx doklad xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 14 xxxxxxxx dokladem xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x tomuto xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx v xx. 19 odst. 2.
KAPITOLA XX
XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
Xxxxxx 16
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 19 odst. 2.
Článek 17
Změna x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
1. Xxxxxxx X, II, III, XX, X x XX xxxxx být xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx jejich xxxxxxxxxxxx vědeckému a xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x čl. 19 xxxx. 2.
2. X xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 19 odst. 2 xxxxx xxx xxxxxxxxx výjimky z xxxxxx X, XX, XXX, XX, V x VI xx xxxxxxxxxxx, že takové xxxxxxx xxxxxx vliv xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.
3. Aniž xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx tohoto xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x odstavci 4 xx 7 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X.
4. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedená x xxxxxxxx 3
x) xxxx xx cíl:
i) xxxxxxx xxxxx používání xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxx vstříc xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx ovlivněných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx omezeními,
nebo
iii) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x cílem vyzkoušet xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx kontrolám xxxx;
x) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx aspektů xxxxxxx X:
x) xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci,
ii) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu x xxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxx xxxx, xxxxx si xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatření xxxxx xxxxxxxx 3, x tom xxxxxxx Xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. X xxxxxx oznámení:
a) xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx přizpůsobeny, x xxxxxxxxx přizpůsobení, x xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxx zařízení;
c) xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x případně předloží xxxxxx provedené xxxxxxx xxxxxx x všech xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx přijata x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x
x) xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
6. Ostatní xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 5 na xx, xxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx může, a xxxxx obdrží písemné xxxxxxxxxx od jednoho xxxx xxxx členských xxxxx, xxxx vést xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx. 19 odst. 1. Xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx. 19 xxxx. 2 xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mohou být xxxxxxxxx, popřípadě s xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx, je-li xx xxxxxx, x souladu x xxxxxxxx 1 xxxx 2 xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
7. Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, kterými xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X, xxxxx:
x) xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx 6, xxxx
x) xxxxx do xxxxxxx xxxxxx od xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 6 Komise xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, že xxxxxxxx písemné xxxxxxxxxx xxxx že xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx rozhodnutí x xxxxxxx s xxxxxxxxx 6.
8. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx provádějící pilotní xxxxxxx s cílem xxxxxxxxx xxxx přístupy x hygienickým kontrolám xxxx x souladu x xxxxxxxx 3 xx 7, sdělí Xxxxxx xxxxxx výsledky, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx. Komise poté xxxxx, xxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 18
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xx xxxxxxx všeobecná xxxxxxxx xxxxxx 16 x xx. 17 xxxx. 1, xxxxx xxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x čl. 19 xxxx. 2 stanovena xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx X, XX, XXX, XX, V xxxx XX s xxxxx xxxxxxxx:
1. zkoušky pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků a xxxxxx personálu;
2. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
3. xxxxxxxx xxx to, xxx xxxx xxxxx xx základě analýzy xxxxxx xxxxxxxxxx, kdy xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx porážce;
4. pravidla xxxxxxxx xx obsahu xxxxx xxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
5. xxxxxxxxxxxxxxx kritéria xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx k xxxxxxx v xxxxxxxxxx;
6. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, sérologické xxxx jiné xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx poskytnou xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx XX, x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx, pokud xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
7. okolnosti, xx xxxxxxx nejsou xxxxxxx x prohlídek po xxxxxxx popsaných x xxxxxxx I oddílu XX nezbytné x xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxx, x nichž xxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxx xxxxxxx rizika;
8. xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx;
9. xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
10. xxxxxxxx, za xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx;
11. xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx IV xxxxxxxx XX;
12. x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx kontrolované xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx;
13. xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxx:
x) limitních xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx
x
x) plánů x xxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxx tolerancí, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx dodržování kritérií;
14. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
15. analytické xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx vzorků xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXX, xxxx x xxxxxxx xx parazity x xxxxx xxxxxxxxxxxx životní xxxxxxxxx;
16. xxxxxx, xxx Xxxxxx zpřístupňuje seznamy xxxxxxx zemí x xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 11, 12, 13 x 15;
17. xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x elektronické xxxxx;
18. xxxxxxxx xxx xxxxxxxx rizika, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx;
19. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx, která x nimi xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušnými xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, které Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x těchto xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx dovozní xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx jeden xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxxxx x xxxxx zemi xxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxx;
20. podmínky xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx země xxxx xxxxxxx v xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx nebo z xxxxxxxxxxxx auditu, xxxxx xx uznává, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx třetí zemi xxxx regionu xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx zárukám uplatňovaným xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 19
Xxxxxx xxxxxx
1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxx výbor xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx zvířat zřízený xxxxxxx 58 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002.
2. Xxxxxxxx-xx se xx xxxxx odstavec, xxxxxxx xx xxxxxx 5 x 7 rozhodnutí 1999/468/XX s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx 8 uvedeného xxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx v xx. 5 xxxx. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/XX xx xxx xxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxx xxxx jednací xxx.
Článek 20
Xxxxxxxxxx s Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx spadající do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xx nezbytné, x xxxxxxx před tím, xxx navrhne:
1. xxxxx xxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxx xx postupů xxxxxxxxx xx xxxxxxx stanovených x xxxxxxx I xxxxxx XX,
2. změny xxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxx XX xxxxxxxx XX xxx xxxx zvířat, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx odpovídající xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx,
x
3. xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x čl. 18 xxxxxx 5 až 15.
Xxxxxx 21
Xxxxxx Evropskému xxxxxxxxxx a Xxxx
1. Xxxxxx nejpozději xx 20. xxxxxx 2009 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Radě zprávu, xx xxxxx podá xxxxxxx xxxxxxxxxx získaných xxx xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx.
2. Xxxxxx podle xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx návrhy.
Xxxxxx 22
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost dvacátým xxxx po vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx se xx 18 xxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxxx v platnost xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx (XX) x. 852/2004;
x) xxxxxxxx (XX) x. 853/2004
a
c) xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2004/41/XX xx xxx 21. xxxxx 2004, kterou xx zrušují xxxxxxx xxxxxxxx týkající se xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx podmínek xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx trh [9].
Použije xx xxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2006.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.
Xx Xxxxxxxxxx xxx 29. dubna 2004.
Za Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx
X. Xxx
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. McDowell
[1] Xx. xxxx. X 262 X, 29.10.2002, x. 449.
[2] Xx. xxxx. X 95, 23.4.2003, x. 22.
[3] Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx 5. xxxxxx 2003 (xxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxx Xxxx ze xxx 27. října 2003 (Xx. xxxx. X 48 E, 24.2.2004, x. 82), xxxxxx Evropského xxxxxxxxxx xx dne 30. xxxxxx 2004 (dosud xxxxxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx) a xxxxxxxxxx Xxxx ze dne 16. xxxxx 2004.
[4] Xx. věst. X 139, 30.4.2004, x. 3.
[5] Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 22.
[6] Xx. věst. X 184, 17.7.1999, x. 23.
[7] Xx. xxxx. X 31, 1.2.2002, x. 1. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1642/2003 (Xx. věst. L 245, 29.9.2003, s. 4).
[8] Úř. xxxx. X 273, 10.10.2002, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 813/2003 (Úř. věst. X 117, 13.5.2003, x. 22).
[9] Xx. věst. X 157, 30.4.2004, x. 33.
PŘÍLOHA X
XXXXXXX XXXX
XXXXX X:
XXXXX ÚŘEDNÍHO VETERINÁRNÍHO XXXXXX
XXXXXXXX I:
ÚKOLY PŘI XXXXXX
1. Vedle xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx čl. 4 xxxx. 4 xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxx veterinární lékař xxxxxx, xxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dodržuje xxxxxxx postupy týkající xx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx něž xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Vedle obecných xxxxxxxxx čl. 4 xxxx. 5 týkajících xx auditů xxxxx xxxxxxxxxx xx HACCP xxxxxx veterinární lékař xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x maximální xxxx zaručují, xx xxxx
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxx znečištěno fekáliemi xxxx jinými xxxxxxxxxxx
x
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xx xxxx přípustné xxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství x přenosných spongiformních xxxxxxxxxxxxxxx (XXX).
XXXXXXXX II:
INSPEKČNÍ XXXXX
Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx přihlíží x xxxxxxxxx auditů xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 4 x xxxxxxxxx X xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
X. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
1. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař kontroluje x analyzuje příslušné xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx kterého xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx x xxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci xxxxxxx xxxxx opatření x cílem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx zavedením xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, osvědčení xxxxxxxxxx třetí xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx-xx tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx identifikovatelná, může xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxxxx x těmto xxxxxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx HACCP.
B. Xxxxxxxxx xxxx porážkou
1. X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 4 x 5:
a) xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx x všech xxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx 24 hodin od xxxxxxxxx zvířat xx xxxxx x xxxx xxx 24 xxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxx úřední veterinární xxxxx vyžadovat xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Prohlídka xxxx xxxxxxxx musí zejména xxxxxxxx, zda x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:
x) porušení xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
xxxx
x) xxxxx, xxxxx xxxx nepříznivě xxxxxxxx xxxxxx zdraví xxxx xxxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxx popřípadě x xxxxxxx B Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx (Office Xxxxxxxxxxxxx xxx Epizooties, XXX).
3. Kromě xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx úřední veterinární xxxxx klinické prohlídky xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx pomocným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyřazena.
4. V xxxxxxx nucené xxxxxxx xxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx v zařízení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.
5. Xxxxx to xxxxx III kapitola XX xxxx oddíl XX xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxxxx x hospodářství, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx. X takovém xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx pouze x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x míře.
C. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zvířat
Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx dodržovány xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, např. xxxxxxxx týkající xx xxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx x při xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx po xxxxxxx
1. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x x nim přiložených xxxxx xx xxxxxxxxxx xx porážce xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx může být xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x použít xxxxxxxx technická zařízení. Xxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx věnována detekci xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X a xxxxxxxxx x xxxxxxx B XXX. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx provádějících xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx řádnou xxxxxxxxx.
2. Xxxxx je xx nezbytné, provedou xx další xxxxxxxxx, xxxx. prohmatání xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx:
x) xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxx
x) xxxxxxx
x) chorobu xxxxxx,
xx) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx látky překračující xxxxxx xxxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx,
xxx) nedodržení xxxxxxxxxxxxxxxxx kritérií,
nebo
iv) xxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx stanoveno xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, aby xxxx x xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx šesti xxxxxx x xxxxxxxx prasat xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx podélným xxxxx xxxxx páteře na xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vyžadovat xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x určitým xxxxxxxxxxxxxxx zvykům, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx situacím xxxxxxx, xxx byla xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx měsíců a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
4. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx, nařezání xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx minimum.
5. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx před xxxxxxxxx x lidské xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 až 4.
X. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného původu
V xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx rizikový xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x podle xxxxxxx označování takových xxxxxxxx. Úřední veterinární xxxxx zajistí, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxx veškerá nezbytná xxxxxxxx s cílem xxxxxxx kontaminaci xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxx) x xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxxx xxxxx
1. Xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx, aby xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx vzorky xxxx xxxxx xxxxxxxx, bylo x xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx laboratoře, x xx x xxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx,
x) zvláštních laboratorních xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx encefalopatií x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 999/2001 [1],
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx výrobků x xxxxxxxx regulovaných xxxxx, xxxxxxx x rámci xxxxxxxxxxxxxx xxxxx sledování xxxxxxx podle xxxxxxxx Xxxx 96/23/ES [2],
x
x) xxxxxxx xxxxx uvedených x xxxxxxx X x xxxxxxxxx v xxxxxxx X XXX.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxx zajistit, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nezbytné xxxxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XXX:
XXXXXXXX XXXXXXXXX NEZÁVADNOSTI
1. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx dohlíží xx umísťování xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti x xx xxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxx veterinární lékař xxxxxxx xxxxxxx, aby:
a) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx použito xxxxx x xxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx savců kromě xxxxxxxxx), x kterých xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx x souladu x xxxxx nařízením x x nichž xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx. Označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx smí xxx umístěno před xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx trichinelózu, xxxxx xx xxxxxx veterinární xxxxx přesvědčen, xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx umístěno xx xxx, xxxxx xxxxx budou výsledky xxxxxxxxxx;
x
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vnější xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx inkoustovým razítkem xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxxx, aby v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxx díly xxxxx x dílů xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. Označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, x xxxxx xxxxxxx 6,5 xx x výšce 4,5 xx a xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx země, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, který xxxx být xx xxxxxxxx vyveden plným xxxxxx velkými xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx normou XXX.
X xxxxxxx členských xxxxx xx xxxxx x xxxx XX, XX, XX, XX, XX, XX, XX, XX, IE, XX, XX, XX, XX, XX a XX;
x) xxxxx xxxxxxxxx jatek
a
c) xxxxxxx XX, XX, XX, EG, EK xxxx XX, pokud xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xx Xxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx musí xxx být xxxxxxx 0,8 cm xxxxxx x číslice xxxx xxx nejméně 1 xx xxxxxx. Velikost xxxxxx a xxxxx xxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, kůzlat x xxxxx.
5. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx schváleno x xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékaři, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx masa. Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx objednali xxxx xxxxxxx tohoto nařízení x xxxxxxxx, x xx xx xx xxxxxxxxx zásob xxxx xxxxxxxx vyměnit tento xxxxxxxx.
7. Maso xx xxxxxx, xxxxx byla xxxxxx poražena xxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxxx zvláštním označením xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxxx zaměnit x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx XX oddílu X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.
8. Xxxx x xxxxxxxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, dokud xx xxxxxxx x zařízení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx prohlášeno xx vhodné x xxxxxx spotřebě.
9. Xxxx xxxxxxxx xx použitelná xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx.
XXXXX XX:
XXXXXXXX XXXXXXXXXX XX XXXXXXXX
XXXXXXXX I:
SDĚLOVÁNÍ VÝSLEDKŮ XXXXXXXXX
1. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx.
2. x) Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, xxxxx xx xxxxx xxx vliv xx xxxxxxx xxxxxx xxxx zdraví xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx životní podmínky xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxx zjištěný xxxxxxx xxxxxxx během prvovýroby, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx veterinárního lékaře, xxxxx navštěvuje xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx zvíře xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx za xxxxxxx hospodářství odpovídá (xxxxx xx tím xxxxxxxx nebylo ovlivněno xxxxxxxx xxxxxx řízení) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx odpovědný za xxxxx xxx dotyčným xxxxxxxxx xxxx honitbou.
c) Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx třetí xxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx příslušný xxxxx členského xxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx provozovna xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx přijme xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x použitelnými xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xx ukládají xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxx má xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx po porážce xxxx xxx jiné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx výskyt xxxxxxx xxxxxxxxxx nákaz xxxxxxxxx x seznamu A xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X OIE, xxxxxxxxxx to xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x předběžná xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nákaz.
KAPITOLA XX:
XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXXXXX O POTRAVINOVÉM XXXXXXX
1. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx ověřuje, xxx xxxxxxx nejsou porážena, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx informace x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx však xxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx dodány xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx k xxxxxx xxxxxxxx. Do xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxx jatečně xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.
3. Xxx xxxxxx na xxxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx do 24 xxxxx xx dopravení xxxxxxx xx jatky, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě. Pokud xxxxx dosud nebylo xxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxx z xxxxxxxxxxxx záznamů, dokladů xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx:
x) zvířata xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, v xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) nebyla xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx léčivých xxxxxxxxx;
xxxx
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx mohou xxxxxxxxxx xxxxxxxx lidské zdraví xxxx zdraví zvířat, xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx x postupy xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství pro xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx.
Xxxxx jsou xxx zvířata xx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxxx přijata předběžná xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx zvířat x xxxxxxxxx zdraví. Xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xx xxxxxx, xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxxx xxxxx přijme xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx zjistí, xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x hospodářství, xx xxxxxxx zvířata xxxxxxxxx, nebo xxxxxxxxxx xxxxx zvířat nebo xxxx xxxxxxx uvést xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x omyl. Příslušný xxxxx xxxxxx opatření xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Toto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kontrolách. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx ponesou xxxxxxx na tyto xxxxxxxxx kontroly.
KAPITOLA XXX:
XXXXXXXXXX XXXXXXXX SE ŽIVÝCH XXXXXX
1. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, zda xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004, aby xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx zjistitelná, xxxx usmrcena xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx to xxxx xxxxxx veterinární xxxxx xx vhodné, xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx důvody pro xxxxxxxx požadavků xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxx poraženi na xxxxxxx i v xxxxxxx, xxx nebyly xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x jejich identitě. Xxxx xxxxxxxxx však xxxx xxx dodány xxxx xxx, xxx xxxx možné xxxxxxxxx xxxxxxx upravené xxxx xx xxxxxx x xxxxxx spotřebě. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx koní mimo xxxxx.
3. Xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx splněny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004, xxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx riziko xxxxxxxxxxx xxxx během porážky, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxxxxx očištění.
4. Xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx stav mohou xxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxx zvířata xxxxxxxxxx xxxxxxxx příznaky systémové xxxxxxx nebo vyhublosti xxxxxxx xxx xxxxxxxx x lidské spotřebě. Xxxxxx zvířata xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, a xxxx být prohlášena xx nevhodná x xxxxxx xxxxxxxx.
5. Porážka xxxxxx, u nichž xx podezření xx xxxxxxx xxxx xx xxxx, který xxxx xxxxxxxxxx ovlivnit xxxxxx xxxxxx nebo zdraví xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx úřední veterinární xxxxx rozhodnout, že xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx porážce. Pokud xx xx nezbytné, xxxxxxx xx porazí xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxx xxx přijata xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
6. Se xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx léčivých přípravků xxxxxxxxxxxx xxxxxxx stanovené x souladu x xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx rezidua zakázaných xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx 96/23/ES.
7. Xxxxxx veterinární xxxxx xx stanovit podmínky, xx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx boje xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx tuberkulóza, xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx. xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxx zvířat xx xxxxxxx.
8. Xxxxxx xxxxx, že xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x porážce xx xxxxx, xxxx xxx xx nich také xxxxxxxx. Ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, např. pokud xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x vážné xxxxxx, xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx na xxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX:
XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX DOBRÝCH XXXXXXXXX PODMÍNEK ZVÍŘAT
1. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx porážky xxxx xxxxxxxx dodržována ustanovení xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx, úřední xxxxxxxxxxx xxxxx ověří, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxxx přijímá xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx, aby xx stav xxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx vydávání xxxxxx xx po xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx případně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx životních xxxxxxxx zvířat.
4. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx pravidla xxxxxxxx xx ochrany xxxxxx xxx přepravě, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Společenství.
5. Xxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovník xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx III nebo XX
x
x) xxx xxxx xx xxxxxx, xx xxxxxxxx pro ochranu xxxxxx nejsou dodržována, xxxxxxxxxx xx oznámí xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx x podle potřeby x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nezbytná xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx 4.
XXXXXXXX X:
XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXX
1. Xxxx xx prohlásí xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxx ze xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx prohlídka xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxx xx xxxxxx, jejichž droby xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx x tomto xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 stanoveno xxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, mrtvě xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx, která xxxx xxxxxxxx do 7 xxx po xxxxxxxx;
x) xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxx);
x) pochází ze xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxxxx B XXX, pokud xxxx x xxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxx xx zvířat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxx septikémií, xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx právních xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxxxxx, xxx smějí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxx XX xxxxxxxxx jinak;
i) xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu xx xxxx xxx xxxxxxxxx provedeny xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx právní xxxxxxxx Společenství, xxxxxxx xx xxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx rezidua xxxxxxxxxx xxxxx nebo xx xxxxxx, xxxxx xxxx ošetřena zakázanými xxxxxxx;
x) se jedná x xxxxx a xxxxxxx xxxxxx starších xxxx let, která xxxxxxxxx x xxxxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx 96/23/ES xxxxxxxx xxxxxxx přítomnost xxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zářením xxxx UV zářením;
n) xxxxxxxx cizorodá xxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx);
x) xx u xxx překročen xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx stanovený x xxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxx x maso s xxxxxxxxxxxxxxxxxx změnami, anomáliemi x konzistenci, o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx) xxxx x xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vlastností, xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx z xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx materiál, xxxxx xx není xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
x) je xxxxxxx, xxxxxxxxxx fekáliemi xxxx xxxxx kontaminované;
t) xx xxxxx o xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx nákazového xxxxxxx xxxxxxx, xx kterého xxxxxxx, nebo v xxxxxxxx kontaminace xxx xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxxxxx může xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxx je x jiného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxx veterinární xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxx xxxx xx zvířat, která xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx.
XXXXX III:
ODPOVĚDNOSTI X XXXXXXX KONTROL
KAPITOLA X:
XXXXXX XXXXXXX VETERINÁRNÍ XXXXXXXXXX
Xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři xxx xxxxx úkolech, xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx omezení x zvláštní předpisy xxxxxxxxx x oddílu XX:
1. xxx xxxxxxxxx xxxxx v rámci xxxxxx mohou úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX;
2. xxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx životních xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pouze provádět xxxxxxx xxxxxxxx zvířat x xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx
x
3. xxx provádění prohlídek xx xxxxxxx musí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx kontrolovat práci xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a v xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx nuceně xxxxxxxx xxxx jatky, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx osobně.
KAPITOLA XX:
XXXXXXX XXXXXXX
1. Xxxxxxxxx xxxxx zajistí, xxx xxxxxxx xxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx byl xxxxxxxx:
x) xx xxxxxxx xxx prohlídce před xxxxxxxx x po xxxxxxx
x
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx zvěřinu xxx xxxxxxxxx po xxxxxxx.
2. X určitých xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx základě xxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovenými x xxxxxxx x čl. 18 bodem 3 xxxx příslušný xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X takových případech:
a) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx přítomen x xxxx prohlídky xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, pokud:
i) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx prohlídku před xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx informace x potravinovém řetězci x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocnému xxxxxxxxxxxxx pracovníkovi na xxxxxxx,
xx) úřední pomocný xxxxxxxxxxx pracovník xx xxxxxxx se ujistil, xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci xxxxxxxxxxx xx možné problémy x xxxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx zdravotní xxxx zvířete x xxxxxxx podmínky xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx,
x
xxx) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx přesvědčuje, xx xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nemusí xxx přítomen xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx prohlídky xx xxxxxxx a xxxxxxx xxxx vykazující odchylky x veškeré xxxxxxx xxxx xx téhož xxxxxxx,
xx) úřední veterinární xxxxx následně prohlíží xxxxxxx takové xxxx
x
xxx) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx svůj xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx může xxxx xxxxxx pomocný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx odložit xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx XX, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx.
3. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 nelze xxxxxx:
x) x zvířat, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) x xxxxxx, x nichž xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxx xxxx, který by xxxx nepříznivě ovlivnit xxxxxx xxxxxx;
x) x xxxxx xx xxxx, xxxxx nebyla xxxxxxxxxx xx xxxxxx prostá xxxxxxxxxxx;
x) x xxxxx, xxxx x xxx xx stád, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxx brucelózy;
e) x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X XXX. Xx xx týká xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nákazami, xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx regionů xxxxx xxxxxx 2 směrnice Xxxx 64/432/EHS [3];
x) xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X OIE.
4. X xxxxxxxx/xxxxxxxx musí xxxxxxxxx orgán zajistit, xxx xxx zpracovávání xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx pomocný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přítomni tak xxxxx, jak xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx tohoto xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX:
XXXXX XXXXXXXXX XXXXX
X. XXXXXXXX ÚKOLY XXXXXXXX XX XXXXXX XXXX X XXXXXXX A XXXXXXXXX
Xxxxxxx xxxxx mohou xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx kontrole xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx masa za xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) Pokud xx x zařízení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx podle správné xxxxxxxxxx praxe xxxxx xx. 4 xxxx. 4 tohoto nařízení x používá xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx způsobem xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x složil xxxxx zkoušky, prováděl xxxxx pomocných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx příslušného orgánu, x xx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou x xx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx činnosti x provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, aby xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx splňovala zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx, a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupem uvedeným x xxxxxx 18. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx, který xx xxxxxxxxxx orgánem xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx, xxxx být tento xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pracovníky.
Odpovědnosti xx xxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx inspektory, musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx a případ xx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx stát x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx systém, xxxxxxxxx o xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx. Pro xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků x zavedení xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx přesvědčen x tom, že xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx požadavky, xxxxxx xx x tomto xxxxxxxx nezavede. Xxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx posoudit, provede xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx záznamů, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, dosavadního xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx, profesionálního xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx smyslu xxx xxxxxxxxxxx xx bezpečnost xxxxxxxx a dalších xxxxxxxxxxx informací.
B. XXXXXXXX XXXXX XXX ODBĚRU XXXXXX A XXXXXXXXX XXXXX
Xxxxxxxx jatek, xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxx, může na xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxx x xxxxx xxxxx zvířat.
KAPITOLA XX:
XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX
X. ÚŘEDNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXX
1. Xxxxxxxxx orgán xxx xxxxxxxx úředními xxxxxxxxxxxxx xxxxxx pouze xxxxxxxxxxx lékaře, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx odstavce 2.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xx x závislosti xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře xxxxxxxx, xx veterinární lékař xx nezbytný xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx právní xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx Společenství o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, bezpečnosti xxxxxxxx, xxxxxx zvířat, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx: XXX, SPS, Xxxxx Alimentarius, XXX);
x) xxxxxxx zpracování xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx, koncepty x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx jakosti xxxx sklizní/sběrem (xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe);
f) podpora x uplatňování xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx hygienická xxxxx);
x) xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx rizika;
h) xxxxxx, koncepty a xxxxxx XXXXX, xxxxxxx XXXXX x celém xxxxxxxxxxxx řetězci xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx x xxxxxxxxx rizika xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx;
x) dynamika xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx monitorování x dozoru;
m) xxxxxx xxxxxxx řízení bezpečnosti xxxxxxxx a jejich xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) zásady x diagnostické xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx metod;
o) xxxxxxxxxx x komunikační xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx biostatistiky;
q) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x chorob xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxx přenosných xxxxxxxxxxxxxx encefalopatií (XXX);
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx životních xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x porážky;
t) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx spojené x výrobou xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxx);
x) zásada xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx
x
x) xxxxxx xxxxxxx personálu xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx získat xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx základního xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx při xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx získání xxxxxxxxxxxxx vzdělání. Xxxxxxxxx xxxxx může xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx kandidátů. Xxxxxxxxx xxxxx však může xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxx, xx uchazeč xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Veterinární lékař xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx oborů.
4. Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxx zahájením samostatné xxxxxxxx projít xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zkušební xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 200 hodin. Xxxxx xxxx xxxx musí xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx xx xxxxxxx, x bourárnách/porcovnách, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx zejména xxxxx provádění auditu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pravidelným xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx literatury xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x držet xxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař se xxxx pokud xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx dalšího xxxxxxxxxx.
6. Xxxxxxxxxxx lékaři, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx úředními xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx mít xxxxxxxxxx znalosti v xxxxxxxxx uvedených x xxxx 2. Je-li xx xxxxxxxx, musí xxxxx xxxxxx znalostí x rámci dalšího xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx vhodná xxxxxxxx.
7. Xxxx jsou dotčeny xxxx 1 až 6, mohou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kteří xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x jsou xxxxxxxxx xx prohlídky x malých podnicích.
B. XXXXXX XXXXXXX VETERINÁRNÍ XXXXXXXXXX
1. Příslušný xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárními xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx zkoušku x xxxxxxx s následujícími xxxxxxxxx.
2. Zkoušky xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgán. Xxxxxxxx xxxxx být připuštěni xx xxxxxxxx, pokud xxxxxxx, xx absolvovali:
a) xxxxxxx 500 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx 400 xxxxx xxxxxxxxx přípravy x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxx 5
a
b) xxxxxx xxxxxxxxxx školení, xxxxx xx požadováno xxx xx, xxx xxxx xxxxxx pomocní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vykonávat xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedená x xxxx. 2 xxxx. x) probíhá xx jatkách x x bourárnách/porcovnách xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a v xxxxxxxxxxxxxx a jiných xxxxxxxxxxx zařízeních.
4. Xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx masa xxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx zkrácené xxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx zahrnovat xxxxxxxx také xxxxx xxxxxx zvěř, farmovou xxxx x xxxxxxxxx.
5. Xxxxxxx úředních xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pracovníků xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxx jde o xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxxxxxx x organizací xxxxxxxxxxx, x výrobními xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.,
- xxxxxxx xxxxx x chovatelství hospodářských xxxxxx,
- základní xxxxxxxx xxxxxx, zejména virových, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx apod.,
- monitorování xxxxxx, používání xxxxxxxx xxxxxxxxx x očkovacích xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx životní xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx a xxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xx xxxxxxx životního xxxxxxxxx - xx xxxxxx, xxxxx a všeobecné xxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx;
xx) xxxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx chovatelskými xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx zařízení,
- xxxxxxxxx nakládky x xxxxxxxx zvířat,
- ukázky x laboratoři,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- dokumentace;
b) pokud xxx x xxxxx x xxxxxxxx/xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx/xxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx hygieny x xxxxxxx hygienické xxxxx, zejména xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx/xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxx na zásadách XXXXX x xxxxxx xxxxx,
- xxxxx životní xxxxxxxx zvířat xxx xxxxxxxx po xxxxxxxx x na xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx poražených zvířat,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx poražených zvířat,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx důležitých xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, prohlídky, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxx znalosti mikrobiologie,
- xxxxxxxxx před xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx na trichinelózu,
- xxxxxxxxx xx xxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxxx úkoly,
- xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- metody xxxxxx vzorků,
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xx) praktická xxxx:
- identifikace xxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxx xxxxxx,
- xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx,
- vyšetřování xx xxxxxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx prostřednictvím prohlídky xxxxxxxxx xxxxx zvířete,
- xxxxxxxxxxxx xxxxx poražených xxxxxx xxxxxxxxxxxx změny x xxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxxx kontrola, včetně xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x postupů xxxxxxxxxx na zásadách XXXXX,
- zaznamenávání výsledků xxxxxxxxx před xxxxxxxx,
- xxxxx vzorků,
- sledovatelnost xxxx,
- dokumentace.
6. Úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx dalším xxxxxxxxxxx x studiem xxxxxxx literatury xxxxxxxxxxxx xxx znalosti x xxxxx krok x xxxxxxx. Xxxxxx pomocný xxxxxxxxxxx pracovník se xxxx pokud možno xxxxxxxx každoročního dalšího xxxxxxxxxx.
7. Xxxxx, které xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pomocnými xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx uvedených x xxxx 5. Xx-xx xx xxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x rámci dalšího xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
8. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx veterinární pracovníci xxxxxxxxx xxxxx odběry xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
XXXXX XX:
XXXXXXXX XXXXXXXX
XXXXXXXX X:
XXXXXX SKOT
A. XXXX XXXXXX ŠESTI XXXXX
X jatečně xxxxxxxxxx xxx x drobů xxxxx mladšího xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupem:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxxx místních xxxxx xxxxxxxxxxxx (Lnn. xxxxxxxxxxxxxxxxx); prohlídka tlamy x hltanu; xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxx;
2. xxxxxxxx xxxxxxxxx plic, xxxxxxxxxx x jícnu; xxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxxx mízní xxxxxx xxxxxxxx kořene x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx et xxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx řezem vedoucím xx xxxxxxxx xxxxxxx x dolní xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx; xxxx řezy xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx vyloučeny x použití x xxxxxx spotřebě;
3. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx přepážku;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
5. xxxxxxxx prohlídka jater x mízních uzlin xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxx); xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx mízních uzlin;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, mízních xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx (Xxx. gastrici, xxxxxxxxxxx, craniales et xxxxxxxx); xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx;
7. vizuální xxxxxxxxx x xxxxxxxxx prohmatání xxxxxxx;
8. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx uzlin (Xxx. renales);
9. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
10. vizuální prohlídka x xxxxxxxxxx krajiny xxxxxxx a kloubů. X xxxxxxx pochybností xx xxxxx xxxx xxx krajinou xxxxxxx x xxxxxxxxx i xxxxxx; musí být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X. XXXX XXXXXX ŠESTI XXXXX
X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x drobů xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupem:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx; nařezání x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x příušních (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx); xxxxxxxxx žvýkacích xxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx řezem. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx, aby xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx, x xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Mandle musí xxx xxxxxxxxxx;
2. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx; vizuální xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx plic; xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx et xxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x plíce xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxx xxx; xxxx xxxx xxxxxx nezbytné, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxx x použití x xxxxxx xxxxxxxx;
3. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x srdce, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx řezem, xxxxxxx xxx obě xxxxxx x protnout xxxxxxx xxxxxxxx;
4. vizuální prohlídka xxxxxxx;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx jater x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxx); xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, mízních xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx (Lnn. gastrici, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx); xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx mízních xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx;
7. xxxxxxxx xxxxxxxxx x popřípadě xxxxxxxxxx xxxxxxx;
8. vizuální prohlídka xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx mízních xxxxx (Xxx. xxxxxxx);
9. xxxxxxxx xxxxxxxxx pohrudnice x xxxxxxxxxx;
10. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánů (xxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxx odstraněn);
11. vizuální xxxxxxxxx a popřípadě xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a vemenní xxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxx). X xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx rozdělí xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx oba xxxxxxxxx (xxxxx lactiferes) x xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx uzliny, x výjimkou xxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x použití x lidské spotřebě.
KAPITOLA XX:
XXXXXX XXXX A XXXX
X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx a drobů xxxx x koz xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx provedena xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
1. vizuální xxxxxxxxx hlavy xx xxxxxxx x v xxxxxxx pochybností xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxx xxxx dotčeny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, nejsou xxxx vyšetření xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx schopen xxxxxxx, xx xxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx k lidské xxxxxxxx;
2. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxx; prohmatání xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx uzlin xxxxxxxxx xxxxxxxx x středohrudí (Xxx. xxxxxxxxxxxx, eparteriales xx xxxxxxxxxxxxx); v xxxxxxx pochybností musí xxx xxxx xxxxxx x mízní xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx;
3. xxxxxxxx xxxxxxxxx osrdečníku x xxxxx; x xxxxxxx pochybností xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
4. vizuální xxxxxxxxx xxxxxxx;
5. vizuální xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx břišní (Xxx. xxxxxxxx); xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx strany xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx traktu, xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx (Lnn. xxxxxxxx, mesenterici, craniales xx xxxxxxxx);
7. xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
8. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx ledvin x xxxxxxxxx xxxxxxx uzlin (Xxx. renales);
9. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
10. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánů (xxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxx odstraněn);
11. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx mízních xxxxx;
12. xxxxxxxx prohlídka x xxxxxxxxxx krajiny pupeční x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x klouby; xxxx xxx xxxxxxxxx kloubní xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX:
XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX
X xxxxxxx upravených xxx x drobů xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx prohlídka xx porážce xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx uvolnění xxxxxx; prohmatání x xxxxxxxxx xxxxxxxx mízních xxxxx podčelistních, xxxxxxxxxxxx x příušních (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx). Xxxxx musí xxx xxxxxxx tak, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x hltan, x xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x prohmatán. Xxxxxx musí být xxxxxxxxxx;
2. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, průdušnice a xxxxx; xxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxxxx a popřípadě xxxxxxxx mízní xxxxxx xxxxxxxx kořene x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Xxx. bifucationes, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx). Průdušnice x xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx kolmo xx xxxxxx osu; xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxx xxxxx vyloučeny x použití k xxxxxx xxxxxxxx;
3. xxxxxxxx xxxxxxxxx osrdečníku x xxxxx, které je xxxxx xxxxxxxxxx podélným xxxxx, xxxxxxx tak xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxx bránice;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxx);
6. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx traktu, xxxxxx, xxxxxxx xxxxx žaludečních x xxxxxxxxxxxxxx (Lnn. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, craniales xx xxxxxxxx); x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx;
7. xxxxxxxx xxxxxxxxx x popřípadě xxxxxxxxxx sleziny;
8. xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx uzlin (Lnn. xxxxxxx);
9. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx;
10. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx chovných hřebců (xxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxx xxxxxxxxx) x xxxxxx;
11. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx mízních xxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxx) x x případě xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;
12. xxxxxxxx prohlídka x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x kloubů xxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx vést xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx i xxxxxx; xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx tekutina;
13. x xxxxx xxxxxx x xxxxxx koní xxxx xxx provedena xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx svalů x xxxxxxx uzlin (Xxx. xxxxxxxxxxxxx) xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx úponu xxxxx. Xxxxxxx musí xxx uvolněny x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx ledvinou.
KAPITOLA XX:
XXXXXX XXXXXXX
X. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxx prasata určená x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx. V takovém xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx prasat x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx:
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxxxxxx X části X
x
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 5.
2. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xxxxxxxxx, se xxxx xxxxxxx:
x) z xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x hospodářství, xxxxxx xxxxxxxx informací o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) z xxxxxxxxx xxxxxx, xxx
x) xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx být při xxxxxxxxxx s xxxxx xxxx při xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx nebo člověka, xxxx nejsou ve xxxxx, který xxxx xxxxxxxx, nebo zda xx nechovají - xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
xx) nevykazují xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx choroby, jež xxxxx xxxx učinit xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx,
xxxx
xxx) neexistují xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx, xx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxx rezidua x množství xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, nebo rezidua xxxxxxxxxx látek.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx provést xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx x porážce a xxxxx xxx xxxxxxx x jinými xxxxxxx.
4. Xxx prohlídce xxxx xxxxxxxx xx jatkách xx xxxxxxx pouze:
a) xxxxxxxx xxxxxxxx zvířat
a
b) xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat x xx neexistují xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx by mohl xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx veterinární pracovník.
5. Xxxxx xxxxxxx nejsou xxxxxxxx xx tří xxx od xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 1 písm. a):
a) xxxx být znovu xxxxxxxxx a xxxx xxx xxxxxx nové xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx prasata xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx pocházejí, xxx xxxx dopravena xx xxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx na xxxxx xxxx xxxx xxx na xxxxxxx xxxx být porážka xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx důvod xxxxxxx, x to xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx x prasat xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx prohlídka xxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
1. U xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pod xxx 2, xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx; xxxxxxxx a vyšetření xxxxxxxxxxxxx mízních xxxxx (Xxx. mandibulares); xxxxxxxx xxxxxxxxx tlamy, xxxxxx x jazyka;
b) vizuální xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx; xxxxxxxxxx xxxx x mízní xxxxxx plicního xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx et mediastinales). Xxxxxxxxxx a obě xxxxxxxx xx rozříznou xxxxxxxx řezem a xxxxx řezem vedoucím xx xxxxxxxx xxxxxxx x dolní xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx; xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx plíce vyloučeny x xxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, které xx xxxxx rozříznout xxxxxxxx xxxxx, otevřít xxx xxx komory x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx prohlídka bránice;
e) xxxxxxxx xxxxxxxxx jater x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a slinivky xxxxxx (Lnn xxxxxxxx); xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx gastrointestinálního xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxx žaludečních a xxxxxxxxxxxxxx (Lnn. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, craniales xx xxxxxxxx); xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx prohlídka xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (Xxx. xxxxxxx);
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx penisu, xxxxx xxx xxx xxxxxxxxx);
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (Lnn. xxxxxxxxxxxxx); nařezání xxxxxxxxx xxxxxxx uzlin u xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a kloubů xxxxxxx zvířat; v xxxxxxx pochybností je xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x klouby.
2. Xxxxxxxxx orgán xxxx xx základě xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx údajů x hospodářství xxxxxxxxxx x xxx, xx x prasat xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x kontrolovaných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 proběhnout xxxxx xxxxxxxx prohlídka.
KAPITOLA X:
XXXXXX
X. Xxxxxxxxx před xxxxxxxx
1. Příslušný orgán xxxx rozhodnout, xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx předkládána x prohlídce xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, x xxxxx pochází. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx být porážka xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx:
x) xx drůbež xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxxxxxx X xxxxx X
x
x) jsou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 2 xx 5.
2. Prohlídka xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xx musí xxxxxxx x:
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxx dokladů x xxxxxxxxxxxx, včetně xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci;
b) xxxxxxxxx xxxxx s xxxxx xxxxxxxx, xxx
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, která xxxx xxx při xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx jeho xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxx xxxxxx ve xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx o xxxxxxxx propuknutí xxxxxx xxxxxxx,
xx) drůbež xxxxxxxxxx xxxxxxx celkového chování xxxx známky xxxxxxx, xxx mohou xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx spotřebě,
nebo
iii) neexistují xxxxxx x tom, xx drůbež xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x množství xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
3. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx veterinární xxxxx xxxx provést xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx.
4. Xxx xxxxxxxxx xxxx porážkou xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:
x) kontrola identity xxxxxx
x
x) xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx se, xx xxxx dodrženy xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x že xxxxxxxxxx xxxxx známky xxxxx, xxxxx by xxxx xxxxxxxxxx ovlivnit xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx zvířat. Tento xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx.
5. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxx od xxxxxx osvědčení x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xxxx. x):
x) xxxx být xxxxx xxxxxxxxx a xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ze kterého xxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx xx jatky,
b) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx je xxxxx již xx xxxxx xx jatky xxxx xx xxx xx xxxxxxx a xxxxx byl xxxxxx xxxxx zdržení, x xx za předpokladu, xx xxxxx xxxx xxxx vyšetřeno.
6. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař provést xxxxxxxxx hejna na xxxxxxx.
7. Xxxxx drůbež xxxxxxxx klinické xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx. Xxxxxxxx této xxxxxxx xxxx xxxx xxx na xxxxxxxxx xxxxx provedeno xx xx xxxxxxxx normální xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx opatření vylučující xxxxxx rozšíření patogenních xxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx vyčištěno x xxxxxxxxxxxxx.
8. U xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx "xxxx xxxx" x u xxxxxxx xxxxxx x pozdějšímu xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx být x xxxxxxx x xxxx 2 a 3 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxx xxxxxxx upraveným xxxxx při xxxxxx xx jatky nebo xx xxxxxxxx/xxxxxxxx xxxx xxx přiloženo osvědčení xxxxx xxxxx X.
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
1. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx porážce x xxxxxxx s xxxxxx I a XXX. Xxxxx xxxx xxxx xxxxxx veterinární xxxxx osobně provést xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
x) x xxxxxxx vybraného xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx prohlídku xxxxx xxxxxxx xxxx celých xxx xxxxxxx, jejíž xxxx bylo xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx za nevhodné x lidské xxxxxxxx;
x
x) xxxxxxxx xxxxx nezbytné xxxxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxx x xxxxxxxxx, xx xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě.
2. V xxxxxxx xxxxxxx chované xxx xxxxxx xxxxx "xxxx xxxx" x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx pochází, musí xxx součástí xxxxxxxxx xx xxxxxxx kontrola xxxxxxxxx přiloženého k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx se taková xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxx xx bourárny/porcovny, xxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx/xxxxxxxx.
X. VZOR OSVĚDČENÍ X XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
XXXXXXXX XX:
XXXXXXX XXXXXXXXX
Xxxxxxxx pro xxxxxx platí také xxx farmové zajícovce.
KAPITOLA XXX:
XXXXXXX XXXX
X. Prohlídky xxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx může xxx provedena x xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx vedených x xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxx xx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxxx nejdříve xxx xxx xxxx dopravením xxxxxxx na jatky x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxxxxxx, aby xxxx při xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
x
x) xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxx se, xx byly dodrženy xxxxxxxx týkající se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x že xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx ovlivnit xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx.
4. X xxxxx zvířatům, u xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx kapitoly X xxxxx X. Xx zvířatům, jejichž xxxxxxxxx x porážka xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X xxxxx X.
X. Prohlídka xx xxxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx prohmatání x podle potřeby xxxxxxxx těch xxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx x xxxx, xxxxxx xxxxxxx x drůbež xx xxxxxxx u xxxxxxxxxxxxxx xxxxx farmové xxxxx.
3. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx úřední veterinární xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx x xxx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX VIII:
VOLNĚ XXXXXX XXXX
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
1. Prohlídka xxxxx xxxxxx xxxxx musí xxx provedena xx xxxxxxxx po dopravení xx xxxxxxxx zpracovávajícího xxxxxxx.
2. Xxxxxx veterinární xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxx xxxxxxxxxx osoba, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
3. Xxx prohlídce xx porážce xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx dutin a xxxxxxxxx orgánů x xxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x chování zvířete xxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx x jiných xxxxxx xxx usmrcením xxx xxxx.
Xxxxx nelze posouzení xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyšetření, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxxx;
x) vyšetření xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx prohmatání xxxxxx;
x) existují-li xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx reziduí x xxxxxxxxxxxxxxx látek, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na rezidua xxxx kontaminující látky xxxxxx látek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Pokud xx xx základě xxxxxx podezření xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, musí xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx veškeré zvěře xxxxxxxx při dotyčném xxxx nebo těch xxxxx, x xxxxx xx podezření xx xxxxx xxxxxxxx, a xx xx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xx maso xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx stavu xxxxxx xxxxxxx, na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx),
xx) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx napadají xxxxx xxxxxxx orgány nebo xxxxx,
xxx) xxxxxx xxxxxx x xxxxxx, patologických xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, zánětu xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxx x vyskytujících xx x xxxxxxx xxxxxxxx, žaludku, xxxxxxxx xxxx x moči, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a pobřišnice (xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vnitřnosti),
v) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x zažívacím xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vnitřnosti),
vii) xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx tkání a xxxxxx,
xxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
x
xx) xxxxxxx zřejmých xxxxxxxxxx xxxx, xxxx je xxxxxxx.
4. Požaduje-li xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx středem xxxxx x xxxxx.
5. U xxxx volně xxxxxx xxxxx, xxxxx nebyla xxxxxxxx xxxxx po xxxxxxxx, xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx prohlídku xx xxxxxxx u xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x téhož xxxxxx. Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx v xxxx. 3 xxxx. x), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx provést xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx x xxxxx stanovit, zda xxxxxxxx těla xxxx xxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx být xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
6. X xxxxxxx pochybností může xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx prohlídku xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx uvedených v xxxxxx II xxxxxxxx X musí xxx xxxx vykazující xxx xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxx v části X xxxx 3 xxxx. x) xxxxxxxxxx xx nevhodné k xxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX IX:
ZVLÁŠTNÍ XXXXXXXXX
X. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Xxx úředních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxx xxx zohledněny xxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 999/2001 x jiných xxxxxxxxxxx právních předpisů Xxxxxxxxxxxx.
X. Cysticerkóza
1. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx X a IV xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx 6 xxxxx x x xxxxxx. Xxxxx xxxx mohou xxx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxx staršího 6 xxxxx xxxx xxxxxxxx žvýkacích xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxxx vyšetření. Totéž xxxxx xxx xxxx xxxxxx 6 xxxxx, xxxxx xxx odchován x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx cysticerkózy.
2. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx prohlášeno xx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě. Pokud xxxx xxxxxxx nejsou xxxxxxx napadená xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx po ošetření xxxxxxx.
X. Trichinelóza
1. Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx druhů xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství, xxxxx uvedené xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jinak.
2. Xxxx ze xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx dutin, čelních xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxx, xx xx rozřízne xxxxx xx střední části x odstraní xxxxx xxxxxxxx.
2. Maso koní, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx vozhřivka, xxxx xxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
X. Tuberkulóza
1. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, nebo existují-li xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxx poražena xxxxxxxx od jiných xxxxxx, xxxxxxx musí xxx přijata xxxxxxxx x xxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxx xx xxxxxx, x nichž xxxx při xxxxxxxxx xx xxxxxxx nalezeny xx xxxx orgánech xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx tuberkulózní xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě. Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x mízních xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx části jatečně xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xx xx nevhodný x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
X. Xxxxxxxxx
1. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx pozitivně xxxx xxxxxxxxxx na xxxx xx brucelózu, xxxx xxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx přijata xxxxxxxx x xxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx kontaminace xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx přítomného xx xxxxxxx.
2. Xxxx zvířat, xx kterém xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx nákaze xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xx nevhodné x lidské spotřebě. X zvířat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx test na xxxxxxxxx xxxx být xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxx xxxx nejsou xxxxxxxx.
XXXXXXXX X:
XXXX OSVĚDČENÍ O XXXXXXXXX NEZÁVADNOSTI
A. XXXX XXXXXXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX PRO XXXX XXXXXXX
X. VZOR OSVĚDČENÍ X XXXXXXXXX NEZÁVADNOSTI XXX XXXXXXX XXXXXXXX X HOSPODÁŘSTVÍ
[1] Xx. xxxx. L 147, 31.5.2001, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2245/2003 (Xx. xxxx. X 333, 20.12.2003, x. 28).
[2] Xx. xxxx. X 125, 23.5.1996, s. 10. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 806/2003 (Xx. xxxx. X 122, 16.5.2003, x. 1).
[3] Xx. xxxx. 121, 29.7.1964, s. 1977/64. Xxxxxxxx naposledy pozměněná xxxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 21/2004 (Xx. xxxx. X 5, 9.1.2004, x. 8).
XXXXXXX XX
XXXX MLŽI
KAPITOLA X:
XXXXXX XXXXXXXXXX
Xxxx příloha xx xxxxxxxx xx xxxx xxxx a xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx x xxxx mořské xxxx.
XXXXXXXX XX:
XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX MLŽŮ Z XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX
X. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX XXXXXXX
1. Příslušný xxxxx musí xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx produkční xxxxxxx, v xxxxx xxxxxxxx xxxx živých xxxx, xx xxx xxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx učinit xx spolupráci s xxxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx orgán může xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx X xx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxx živí xxxx sbírání k xxxxx xxxxxx spotřebě. Xxxx mlži xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx XXX xxxxxxxx X xxxxxxxx (ES) č. 853/2004.
4. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx klasifikovat xxxx xxxxxxx xxxxx X xx xxxxxxx, xx xxxxxxx mohou xxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxx xx xxx x lidské spotřebě xx xx umístění xx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx, aby splňovali xxxxxxxxxx xxxxx uvedené x bodě 3. Xxxx xxxx z xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx MPN xxxxx x pěti xxxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxx překročit hodnotu 4600X. xxxx na 100 g svaloviny x xxxxxxxx mezi xxxxxxxxx.
5. Příslušný orgán xxxx klasifikovat xxxx xxxxxxx xxxxx X xx xxxxxxx, xx xxxxxxx mohou xxx xxxx xxxx sbíráni, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx na xxx xx po dlouhodobém xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx uvedené x xxxx 3. Xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx XXX xxxxx x pěti xxxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnotu 46000X. coli xx 100 x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
6. Pokud xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx klasifikovat xxxxxxxxx xxxx sádkovací oblast, xxxx:
x) xxxxxxxx seznam xxxxxx xxxxxxxxxx lidského xxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx produkční xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x různých xxxxxxxx xxxx x závislosti xx xxxxxxxxx variacích xxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, xx srážkách, xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx.,
x) stanovit xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx znečišťujících xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x produkční xxxxxxx
x
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx živých xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx založený na xxxxxxxx existujících xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx rozložení xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxx musí xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.
X. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X PRODUKČNÍCH XXXXXXX
1. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x cílem xxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xx původu, xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx mlžů,
b) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx mlžů xx xxxxxx k xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) výskyt toxinogenního xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x sádkovacích xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx mlžích
a
d) xxxxxxxxxx chemických xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx xxxx 1 písm. x), x) x x) xxxx xxx xxxxxxxxxxx plány xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx být takové xxxxxxxx xxxxxxxxx pravidelně, xxxx xxxxxx od xxxxxxx, pokud se xxxx provádí xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxx xxxx co xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx pro dotyčnou xxxxxx.
3. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx mikrobiologické xxxxxxx xxxxxx xxxx musí xxx přihlédnuto zejména x:
x) xxxxxxxxxxxxxxx kolísání xxxxxxxxx znečištění
a
b) xxxxxxxxxx xxxxxxxx v části X xxxx 6.
4. X plánech xxxxxx xxxxxx xxx kontrolu xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx planktonu xx xxxxxx sádkovacích xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx x možnému kolísání xxxxxxx planktonu obsahujícího xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx zjišťování xxxx xx xxxxxxx planktonu xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx;
x) opakující xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx nejcitlivější xx xxxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx analýzu xx toxiny x xxxxxx se x xxxxxx, xx kterém xx xxxxxxx sběr, x xxxxxx provádí xxxxx. Xxxx četnost xxxx být xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxx druhy xxxx xxxxxxx, pokud x posouzení rizika xxxxxxx toxinů xxxx xxxxxxxxxxxxx vyplývá xxxxx xxxxx xxxxxx případů xxxxx. Xxxx být xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xx xxxx být xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx přezkoumává x cílem posoudit xxxxxx xxxxxx vyskytujících xx v xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx.
6. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx akumulace xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxx být xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx použit jako xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxx x indikátorovém xxxxx xxxxxxxxxxxx předepsané xxxxxx. Xxxxx hladiny xxxxxx x indikátorovém xxxxx xxxxxxxxxx předepsané xxxxxx, xxx být xxxx jiných druhů xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx po xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hladiny xxxxxx v jiných xxxxxxx předepsané xxxxxx.
7. Xxxxxx pro monitorování xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x populačních xxxxxxxx. Xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxxxxx odběru xxxxxx xxxx xxxxxxx nebo xxxx xxx oblasti xxxxxxxxx uzavřeny, xxxxx xxxxxxx xxxxx výsledky xxxxxxx xxxxxx.
8. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx chemických xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 466/2001 [1].
X. XXXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXX
1. Xxxxx x výsledků xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx příslušný orgán xxxxxxx dotyčnou xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx B xxxx X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kritéria xxxxxxxxx x části X x nepředstavuje xxxx xxxxxx xxx xxxxxx zdraví.
2. Xxxxxxxxx xxxxx může uzavřenou xxxxxxxxx xxxxxx znovu xxxxxxx pouze xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxx mlže xxxx xxxxxxx právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Pokud xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx produkční xxxxxx z xxxxxx xxxxxxx planktonu nebo xxxxxx xxxxxx hladiny xxxxxx x mlžích, xxxx xx opět xxxxxxx xx xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx 48 xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx limit. Xxxxxxxxx xxxxx může xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx přihlédnout x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Pokud xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x dynamice xxxxxxxx x xxxx oblasti x xxxxx xxxx x xxxxxxxxx čerstvé xxxxx x klesajících xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxx x opětovném otevření xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx vzorků, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
X. XXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx sběr xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx, že xxxxxx škodlivé xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx.
2. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx uvedených v xxxxx X xxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx systém, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Tímto xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zejména xxxxxxx, xx hladiny xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nepřekračují xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxxxx jakost xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx lidské xxxxxx.
X. XXXXXX XXXXXXX A XXXXXX INFORMACÍ
Příslušný orgán xxxx:
x) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x sádkovacích xxxxxxx, v xxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxx xxxx v xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, s xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx x o xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx. Tento xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx x provozovatelům xxxxxxxxx xxx expedici x xxx xxxxxxx;
x) neprodleně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx, např. xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro expedici x pro čištění, x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo x jejím xxxxxxxx, xx xxxxxxxx nebo xxxxxxx;
x
x) xxxxxxxx jednat, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x této xxxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxx oblast xxxx xxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx opět xxxxxxxx.
X. XXXXXXX KONTROLY XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX POTRAVINÁŘSKÝCH XXXXXXX
Xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, otevření xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx příslušný orgán xxxxxxxxxxx x výsledkům xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xx které xx mají xxxxxxxx xxxxxxx, a xxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx, na xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx organizace xxxxxxx.
XXXXXXXX XXX:
XXXXXX KONTROLY XXXXXXXXXXXXXXXX (XXXXXXXXXX) XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX OBLASTI
Úřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx sbíraných xxxx klasifikované xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx dražbách ryb, x expedičních xxxxxxxxxxx x ve zpracovatelských xxxxxxxxxx. Xxxxx těchto xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx živé xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx XXX xxxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 a dodržování xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxxxx VII xxxxxxxx IX uvedeného xxxxxxxx.
[1] Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 655/2004 (Xx. věst. X 104, 8.4.2004, x. 48).
XXXXXXX XXX
XXXXXXXX RYBOLOVU
KAPITOLA X:
XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXX XX XXX
1. Úřední xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx:
x) xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx,
xx) xxx xx s xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxxxxxx,
xxx) xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx
x
xx) xxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx zařízení, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx personál;
c) xxxxxxxx skladovacích a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. X xxxxxxxx bodu 3 xxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx platí xxxxxxxxxxx:
x) mohou xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx bez xxxxxx xx jejich xxxxxx
x
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, pod xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx potřeby xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx.
3. x) X xxxxxxx inspekce xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxxx členského xxxxx, xxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx orgán členského xxxxx, pod jehož xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx při inspekci xxx, xxx splňoval xxxxxxxxx článku 3, x zejména xxxxx xxxxxxx x čl. 3 xxxx. 2. Xxxxx xxxxxxx může xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xx moři xxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx zemi.
b) Pokud xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx plavidlo xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 3, xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx pověřit xxxxxxxxx xxxxx:
x) jiného xxxxxxxxx xxxxx
xxxx
xx) xxxxx xxxx xxxxxxx x seznamu xxxxxxx zemí, x xxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx 11, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx účelem xxxxxxx časově neomezeného xxxxxxxxx xxxx prodloužení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx přezkoumání xxxxxxxxx xxxxx čl. 3 xxxx. 4. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx provádět inspekci, xxxx je xxxxxxxx xx xxxx nebo x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx třetí xxxx.
4. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx členského xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxx xxxxxxxxx státu xxxx xxxxx země x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dohodnout na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx zejména xxxxxxxxx, xxx příslušný xxxxx xxxxxxxxx státu, pod xxxxx vlajkou xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x výsledcích inspekcí x x xxxxxxxxx xx nedodržení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x mohl xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX:
XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxx xxxxxxxxx alespoň xxxxxxxxxxx xxxxx.
X. XXXXXXXXXXXXXX VYŠETŘENÍ
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x distribuce xxxx být provedeny xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kontroly. Xxxxxx z xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, zda xxxx xxxxxx xxxxxxxx čerstvosti xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx rybolovu xx xxxxx xxxxxx výroby, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx kritérií xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v souladu x právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
X. UKAZATELE XXXXXXXXXX
Xxxxx xxxxxxxx na základě xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx vzorky x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých dusíkatých xxxx (XXXX) x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (XXXX).
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx by xxxx xxx xxxx na xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxx účely xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
X. XXXXXXXX
Xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxx přípustných xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
X. XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXX XXXXX
Xxx xxxxx xxxxxxxx hladin reziduí x kontaminujících xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx monitorovací xxxxxxxx.
X. XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx právních xxxxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kontroly.
F. XXXXXXXX
Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx x parazitech se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
X. XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx:
1. xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nesmí xxx xxxxxxx na xxx: Xxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxxx;
2. xxxxxxxx xxxxxxxx obsahující xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx nebezpečné xxx lidské xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x mlžů, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x přílohou III xxxxxxx VII nařízení (XX) x. 853/2004 x xxxxxxxx normám x xxxxxxxx V xxxx 2 xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXXXX III:
ROZHODNUTÍ XX XXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxxx xx prohlásí za xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx:
1. xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx kontroly nebo xxxxxxxx parazitů xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx x souladu x xxxxxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
2. xxxxxxxx ve xxxxx jedlých xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látky xxxx xxxxxxx x množstvích xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx podle xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx denního xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx;
3. pocházejí x:
x) xxxxxxxxxx ryb,
ii) xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxxxx kapitoly II xxxxx G xxxx 2 xxxxxxxx xx xxxxxxxxx,
xxxx
xxx) xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 853/2004;
xxxx
4. xxxxx být xxxxx xxxxxxxxxxx orgánu rizikem xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx zdraví xxxxxx xxxx xxxx z xxxxxx důvodu nevhodné x xxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXX IV
SYROVÉ XXXXX X XXXXXX XXXXXXX
XXXXXXXX X:
XXXXXXXX ZEMĚDĚLSKÝCH PODNIKŮ XXXXXXXX X PRODUKCI XXXXX
1. Zvířata v xxxxxxxxxxxx podnicích xxxxxxxx x xxxxxxxx mléka xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx výrobu xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x použití xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx veterinárních xxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o zdraví xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat a xxxx xx provádět xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxx existují xxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxx dodrženy xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx se kontrola xxxxxxxxxxx stavu xxxxxx.
3. X xxxxxxxxxxxx podnicích xxxxxxxx x produkci xxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx hygienických xxxxxxxxx. Xxxx úřední xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx monitorování xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx organizacemi. Xxxxx se xxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx ověřit, že xxxx podniknuty xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX II:
KONTROLA SYROVÉHO XXXXX XX XXXXX
1. Xxxxxxxxx xxxxx monitoruje xxxxxxxx prováděné x xxxxxxx s xxxxxxxx XXX xxxxxx XX xxxxxxxx X xxxxx XXX xxxxxxxx (ES) x. 853/2004.
2. Pokud xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx situaci xx xxx xxxxxx ode xxx, kdy poprvé xxxxxxx příslušnému orgánu, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx obsah xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, musí být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx pozastaveny, xxxx - x xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - podrobeny požadavkům xxxxxxxxx xx ošetření xxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Toto xxxxxxxxxxx xxxx tyto xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxx, xx syrové mléko xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXX X
XXXXXXXX, XXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX V SEZNAMU XXXXX ČL. 12 XXXX. 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx požadavku xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 12 odst. 4:
1. zařízení xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx něž xxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx;
2. zařízení xxxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxxx;
3. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx skladováním xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxxxx kontrolovanou xxxxxxx xxxxxxxxxx.
PŘÍLOHA XX
XXXXXXXXX NA XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXX XXXXXX
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx třetí xxxx, který xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro Xxxxxxxxxxxx, xxxx osvědčení xxxxxxxx x zajistit, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx vztahuje xx každý list xxxxxxxxx, xxxxx sestává x více než xxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxx xxxx jiného xxxxxxx důstojníka.
2. Xxxxxxxxx xxxx xxx vyhotovena x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx jazycích xxxxxxxxxxx xxxxx země x xxxxxxxxx xxxxx, x němž xx xxxxxxx hraniční kontrola, xxxx x xxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx překlad xx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx stát xxxxxx xxxxxxxx, musí xxx x osvědčením xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx jazyka xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jazyka Xxxxxxxxxxxx, xxx je xxxx xxxxxxx jazyk.
3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxx vstupu xx Xxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx xx xxxx skládat:
a) x xxxxxxx xxxxx xxxxxx
xxxx
x) xx dvou xxxx xxxx stran, xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx listu xxxxxx,
xxxx
x) x xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx tak, xxx xxxx xxxxxx, xx xxx x xxxxxxx stranu konečného xxxxx (xxxx. "xxxxxx 2 ze 4").
5. Xxxxxxxxx musí mít xxxxxxxx identifikační xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xx sobě xxxxxxxx xxxxx, musí být xxxx xxxxx uvedeno xx xxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx, než xxxxxxx, k níž xx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx třetí země.