Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Parlamentu x Xxxx (XX) x. 854/2004
ze xxx 29. xxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx organizaci xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx
XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXX XXXXXXXX UNIE,
s ohledem xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xx. 152 odst. 4 xxxx. x) xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx návrh Komise [1],
x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [2],
xx xxxxxxxxxx s Xxxxxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx x xxxxxxxx podle xxxxxx 251 Xxxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 852/2004 [4] xx xxxxxxx xxxxxx hygienická pravidla xxx veškeré xxxxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 853/2004 [5] xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx spojené x xxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxx xxxxxxxxxx zvláštních xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 853/2004. Xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx měly provádět xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 1 odst. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx tak učinit xxxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xx taková xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxx xxxxxxxx produktů živočišného xxxxxx by xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x xxxxxxxxx xxx xxxxxx zvířat x xxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxx. Xxxx xx xxx založeny xx xxxxxxxxxxxx dostupných příslušných xxxxxxxxxxx a xxxx xx tedy být xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o bezpečnosti xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx vědeckých xxxxxxxxx. Xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx měly xxx xxxxxx konzultace x Evropským úřadem xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx by xxxx záviset xx xxxxxxxxx rizik pro xxxxxxx xxxxxx, zdraví xxxxxx x popřípadě xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zvířat x xx druhu x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(7) Xx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx postupem xxxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 x xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 bylo xxxxx xxxxxxxxxxx určitá xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x zajistit pružnost x přístupu xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx je nízký xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx by xxx xxxx umožnit xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx vyzkoušet xxxx přístupy xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx pružnost xx xxxx xxxxxx ohrožovat xxxx hygieny potravin.
(8) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx nezbytné xxx ověření, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx stanovené x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx úřední xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx audity činností xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(9) Xx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékaři x xxxxxxx xx svou xxxxxxxxx xxxxxxxxx audity x xxxxxxxx jatek, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x určitých xxxxxxxx/xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složení xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx zařízení xx mělo xxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx.
(10) Xxxxxx kontroly xxxxxxxx živých mlžů x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx x právních xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx živých mlžů xx měly být xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx a produkční xxxxxxx xxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxxxx.
(11) Úřední kontroly xxxxxx syrového mléka xxxx nezbytné pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx stanovených x xxxxxxxx předpisech Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x na xxxxxx xxxxx při xxxx xxxxxxx.
(12) Požadavky xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx nové xxxxxx předpisy o xxxxxxx xxxxxxxx. Je xxxx xxxxxx stanovit, xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx 18 xxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxxx x platnost, xxx příslušné xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxxx.
(13) Xxxxxxxx xxxxxxxxx opatření x xxxxxx nařízení xx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX xx dne 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx xxx výkon xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx [6],
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
KAPITOLA X
XXXXXX USTANOVENÍ
Článek 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxx xxxxxxxxx se stanoví xxxxxxxx pravidla pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxxxx xx pouze xx xxxxxxxx x xxxxx, na xxx xxxxxxxx nařízení (XX) x. 853/2004.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx právní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx stanoveno x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX)x. 178/2002 ze dne 28. ledna 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx pro bezpečnost xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx [7], x xxxxxxxx občanskoprávní xxxx xxxxxxxxxxxxx odpovědnost xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx povinností.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
1. Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx následující xxxxxxxx:
x) "xxxxxx xxxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, kterou provádí xxxxxxxxx xxxxx s xxxxx ověřit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxx xxxxxxxx x zdraví x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxxx zkoumáním a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx důkazů;
c) "xxxxxxxxxx xxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x provádění xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jiný xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx pravomoc xxxxxxx;
x) "xxxxxxx" xx rozumí xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, zda xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx výsledky x xxxxxxx x předem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx jsou tyto xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxx;
x) "xxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx zpracování, potravinářských xxxxxxx, jejich xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxxxx dokumentace, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků a xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx původu a xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx z xxxxxx x xxxxx xxxxxx, xxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx splněny xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) "xxxxxxx veterinárním xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx smyslu xxxxxx xxxxxxxx kvalifikován xxxxxx x xxxx xxxxxx x je xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem;
g) "schváleným xxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx jeho xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) "xxxxxxx pomocným veterinárním xxxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx, je jmenována xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx pod xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x na jeho xxxxxxxxxxx;
x
x) "xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx" xx rozumí xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx xxxxxx kontroly x xxxxxxx s xxxxx nařízením.
2. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx (XX) x. 178/2002;
b) xxxxxxxx "xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx", "TSE" (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) x "xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx" xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1774/2002 ze xxx 3. xxxxx 2002 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx [8];
x) xxxxxxxx (ES) x. 852/2004, kromě xxxxxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxxx";
x
x) xxxxxxxx (ES) x. 853/2004.
XXXXXXXX II
ÚŘEDNÍ XXXXXXXX XXXXXXXX VE XXXXXXXXXXXX
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx zařízení
1. x) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx požadují schválení xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxx. Xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx schválí xxx xxxxxxx činnosti, xxxxx xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx prokázal, xx xxxxxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 x (XX) č. 853/2004 x jiné xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxxx xxxxx může xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx prohlídky xx xxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx schválení udělí xxxxx, pokud xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xx xxx xxxxxx xx udělení xxxxxxxxx schválení xxxxxx, xx zařízení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x). Pokud xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx schválení xxxxxxxxxx. Celková doba xxxxxxxxx xxxxxxxxx však xxxxx xxx delší xxx xxxx xxxxxx.
2. X xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx mohou xxx xxxxxxxxx lhůty xxx a xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx zařízení v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx však xxxxx xxx uděleno xx celkovou xxxx xxxxx xxx 12 xxxxxx. Inspekce xxxxxxxx xxxxxxxx se provádějí xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx III.
3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízení, včetně xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx schválení, xxxxx xxxx být xxxxxxxx kódy označujícími xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx skupiny xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx produkty živočišného xxxxxx.
4. a) Xxxxxxxxx xxxxx přezkoumává xxxxxxxxx xxxxxxxx v rámci xxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 xx 8.
x) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx nedostatky xxxx xxxx opakovaně xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx záruky xxxxxxx xxxxxxx výroby, xxxxxx příslušný xxxxx xxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx však xxxx xxxxxxxxxx schválení xxxxxxxx, pokud xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, že v xxxxxxxxx době nedostatky xxxxxxxx.
x) X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx určitým xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
5. Odstavce 1, 2 x 3 xx vztahují jak xx:
x) zařízení, která xxxxxxxx uvádění xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xx xxx v den xxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nařízení, xxx
xx
x) xxxxxxxx, xxxxx xxx uvádějí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx, xxx dosud xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx zařízení, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx na xxx x xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy Společenství xxxxxxxxxxxxx přede xxxx xxxxxxxxxxxxx tohoto nařízení.
6. Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx schválených xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx příslušných xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x veřejnosti xxxxxxxx, xxxxx může xxx xxxxxxxx xx xxxxx x postupem xxxxx xx. 19 xxxx. 2.
Xxxxxx 4
Obecné xxxxxx xxxxxxxx kontrol xxx xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxxx toto xxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx potřebnou xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx:
- umožní přístup xx všech xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,
- zpřístupní xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx podle tohoto xxxxxxxx xxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx posouzení xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx účelem xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxx požadavky:
a) xxxxxxxx (XX) x. 852/2004,
x) xxxxxxxx (XX) x. 853/2004
x
x) xxxxxxxx (XX) x. 1774/2002.
3. Xxxxxx kontroly podle xxxxxxxx 1 zahrnují:
a) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x kritických xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX),
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x článcích 5 xx 8
a
c) xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx v přílohách.
4. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx k xxxxxxx, zda provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxx x řádně používají xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx:
x) kontrol xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx x xxxxxx prostor a xxxxxxxx,
x) hygieny xxxx xxxxxxxxx činnosti, při xxxxxxxx x xx xx,
x) osobní xxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx postupech,
f) xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx
x
x) xxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxx xx zařízení x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx dokladů.
5. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX xxxx za cíl xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxx xxxx postupy xxxxxxxxx x řádně, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx XX xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x. 853/2004. Mají xxxxxxx xxxxxx, zda xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, že produkty xxxxxxxxxxx původu:
a) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovená x xxxxxxxx předpisech Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx právním xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx látkách x zakázaných látkách
a
c) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 5 xxxxxxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštních postupů xxxxxxx postupy xxxxxxxxx x pokynech pro xxxxxxxxx xxxxx XXXXX, xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxx xxxxxxxxx shody s xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx zařízeních xxxxxxxxxxx x souladu x xxxxx xxxxxxxxx ověřována xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx identifikačních označení.
7. X xxxxxxx jatek, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x bouráren/porcoven, xxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 3 x 4.
8. Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) určení, xxx xxxxxxxx x xxxxxxx personálu x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x souladu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx. 2 xxxx. x) x x). Xxxxxxxxx k xxxxxx xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx kontrolovat, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) podle xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx
x
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxx.
9. Xxxxxx a xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx závodů závisí xx posouzených xxxxxxxx. X xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx pravidelně xxxxxxxx:
x) rizika xxx xxxxxxx zdraví x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx,
x) u jatek xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat,
c) druh x xxxxxx prováděných xxxxxxxx
x
x) xxxxxxxx chování xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx jde x xxxxxxxxxx potravinového xxxxx.
Xxxxxx 5
Čerstvé maso
Členské xxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxx kontroly xxxxxxxx xx xxxxxxxxx masa xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx I.
1. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X oddílu X kapitoly II x x xxxxxxx xx zvláštními xxxxxxxxx xxxxxx IV xxxxxxxxx xxxxx xx jatkách, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx uvádějících na xxx čerstvé xxxx, xxxxxxx pokud jde x:
x) xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx materiál x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
x
x) xxxxxxxxxxx testy.
2. Označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, čtvrtí a xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx x v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x souladu x xxxxxxx X xxxxxxxxx XXX přílohy X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx úřední veterinární xxxxx, nebo xx xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nezjistily xxxxx xxxxxxxxxx, které by xxxxx xxxx učinit xxxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
3. Po provedení xxxxxxx uvedených v xxxxxxxxxx 1 a 2 xxxxxx úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx I oddílu XX, zejména xxxxx xxx x
x) sdělení xxxxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx,
x) rozhodnutí xxxxxxxx se informací x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
x
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx I oddílů X x XX xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx XXX xxxxxxxx X. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.
5. x) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx úředního xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxx I při xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x oddílu XXX xxxxxxxx XX.
x) K xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx linek na xxxxxx jatkách, se xxxxxxxxxx x hlediska xxxxxx. O množství xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx bylo xxxxx splnit všechny xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
6. x) Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx z xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxx XXX xxxxxxxx III xxxxx A, a xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx, musí xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx úkoly:
i) xxx kvalifikovaný a xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxx nezávisle xx personálu xx xxxxxx
x
xxx) xxxxxxxxx jakékoli xxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx.
x) Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx povolit, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx X xxxxxxx III xxxxxxxxx XXX částí X xxxxxxxx úkoly, xxxxx xxx x odběr xxxxxx x xxxxxxxxx.
7. Xxxxxxx státy xxxxxxx, xxx xxxxxx veterinární xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx I xxxxxxx XXX kapitolou XX.
Článek 6
Xxxx mlži
Členské xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, živých pláštěnců x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XX.
Článek 7
Xxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx kontroly xxxxxxxx xx produktů xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx III.
Článek 8
Xxxxxx xxxxx x xxxxxx výrobky
Členské xxxxx zajistí, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx syrového xxxxx x mléčných xxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x přílohou XX.
Článek 9
Opatření x xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavků
1. Xxxxx příslušný xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxx xxxxxxxxx v xx. 4 odst. 2 xxxx. a) x x), xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx situaci napraví. X druhu opatření, xxxxx xx přijmout, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx nesplnění xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. X takovým xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nápravných xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx zajištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů;
b) xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx produktů živočišného xxxxxx xx xxx x xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx;
x) monitorování xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx, jejich stažení xxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro jiné xxxxx, než xxx xxxxx byly původně xxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx přiměřenou xxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) v xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx expedici xxxx;
x) jakékoli xxxx xxxxxxxx, xxxxx příslušný xxxxx považuje xx xxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxx x xxxx rozhodnutí x xxxxxxxx, xxxxx má xxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx, x xxxxx důvody tohoto xxxxxxxxxx
x
x) x xxxxx xxxxxxx xx proti xxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx rozhodnutí také xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX III
POSTUPY TÝKAJÍCÍ XX XXXXXX
Xxxxxx 10
Obecné xxxxxx x xxxxxxxx
Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 11 nařízení (XX) x. 178/2002 se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx kapitole.
Xxxxxx 11
Seznam xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx zemí, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx určitých xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
1. Produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx pouze x třetích zemí xxxx z xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xx shodě x xxxxxxxx uvedeným x xx. 19 xxxx. 2.
2. Třetí xxxx se x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx proběhla xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 4. Třetí země xxxx může být xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 18 bodem 18 xxxxxxxxxx
x
x) xxxxx xx xxx rozhodování x xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxxxxx, xx x xxxxxx informací vyplývá, xx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx nezbytné xxxxxx.
3. Xxxxxx vypracovaný xxxxx xxxxxx článku xxxx xxx kombinován x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx účely xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.
4. Xxx vypracovávání xxxx xxxxxxxxxxx seznamu xxxx xxx zvláště xxxxxxxxxxx k následujícím xxxxxxxxx:
x) právní xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx
x) produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx,
xx) používání xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, jejich xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xx správní x inspekční xxxxxx,
x
xxx) xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, x přípravy x xxxxxxxxx medikovaných xxxxx, x rovněž xxxxxxxxxx xxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x konečného xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx, xxxxxx xxxx k dispozici xxx xxxxxx prosazování xxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx;
x) xxxxxxx personálu v xxxxxxxxx úředních kontrol;
d) xxxxxx, včetně diagnostických xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx orgán x xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx založených xx xxxxxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zdravotního xxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx Xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx živočišného původu;
h) xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx požadavky;
i) hygienické xxxxxxxx xxxxxxxx, výroby, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxxx u produktů xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx x uvádění xx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kontrol;
k) xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x třetí xxxx, zejména xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx přijaly xx základě xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství;
l) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx provádění x sdělování
a
m) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx regulace xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 12
Xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného původu
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, pouze xxxxx xxxx expedovány xx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx, xxxxx:
x) případů, xxx xx xxx každý xxxxxxxxxx případ xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx. 19 xxxx. 2 xxxxxxxxxx, xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx třetí země xxxxxxxxx ohledně xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx takové, xx postup xxxxxxxxx x tomto xxxxxx xxxx nezbytný k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2;
x
x) případů xxxxxxxxx v xxxxxxx X.
Xxxxx toho xxxxx xxx xxxxxxx maso, xxxxx maso, masné xxxxxxxxxx, masné xxxxxxx x xxxxxxxxxx oddělované xxxx (XXX) xxxxxxxx xx Společenství, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx získaného xx jatkách a x bourárnách/porcovnách, xxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxx xx schválených xxxxxxxxxx ve Společenství.
2. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx takového xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx země xxxxxx xxxxxxxx, xx:
x) xxxxxxxx, xxxxx x všechna xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky Společenství, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 853/2004, xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx takovým požadavkům xxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 11;
b) x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx třetí xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx Komisi xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
x
x) xx xxxxxxxxx pravomoc xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx zařízení, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x).
3. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx vypracovaných x aktualizovaných x xxxxxxx s xxxxxxx 11 zaručí, že xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odstavce 1, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Komisi.
4. x) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontaktním xxxxxx, xxxxx k tomuto xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx podle odstavce 3 od xxxxxxxxxxx xxxxxx dotyčných xxxxxxx xxxx.
x) Xxxxx xxxxx xxxxxxx stát xxxxxxxx xx 20 xxxxxxxxxx xxx xx oznámení Xxxxxx xxxxxxx proti xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, dovoz ze xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx 10 xxxxxxxxxx xxx po xxx, xxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo pokud Xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxx seznam xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, např. zpráv x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx oznámení v xxxxx systému xxxxxxxx xxxxxxxx, oznámí to xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx příslušné xxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s postupem xxxxx xx. 19 xxxx. 2 xxxxxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 13
Xxxx xxxx, xxxxxxxxxx, pláštěnci x xxxxxx plži
1. Xxxx xx xxxxxx xx. 12 xxxx. 1 xxxx. x), xxxx xxxx mlži, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx uvedeny x xxxxxxx vypracovaném x xxxxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 12.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx (Pectinidae) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx produkční xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxxxxxxxx, se však xxxxxxxxx xxxxx přílohy XX kapitoly XXX.
3. x) Před xxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx příslušný xxxxx xxxxx země xxxxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxxxx požadavků xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx oblastí.
b) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Společenství xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x výjimkou xxxxxxx, xxx:
x) to riziko xxxxxxxxx x souladu x xx. 18 xxxxx 18 neodůvodňuje
a
ii) xx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxxxx, xx x xxxxxx informací vyplývá, xx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxx zajistí, xxx xxxx aktuální verze xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Článek 14
Xxxxxxx
1. Při xxxxxx do Společenství xxxx být zásilky xxxxxxxx živočišného původu xxxxxxxx xxxxxxxx splňujícím xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx VI.
2. Xxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx splňují:
a) xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 a x xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx,
x
x) jakékoli xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xx. 18 xxxx 19.
3. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx podrobnosti, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx s jinými xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx.
4. Výjimky z xxxxxxxxxx odstavce 1 xxx udělit x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx. 19 xxxx. 2, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 tohoto xxxxxx xxxxx způsobem.
Článek 15
Zvláštní xxxxxxxxxx xxx produkty xxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx plavidla xxxxxxxxx xxx vlajkou xxxxx země.
Úřední kontroly xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xx provádějí podle xxxxxxx XXX.
2. x) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x výrobních nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx třetí xxxx xxxx xxxxxxxx x plavidel, xxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx stanoveným x čl. 12 xxxx. 4.
b) Xxxxxxxx xx xx. 12 xxxx. 2 xxxx. x) xxxx xxxxx xxx plavidla xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxx xxxx, xxx xxxxx vlajkou plavidlo xxxxx, x příslušného xxxxxx xxxx xxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx příslušný xxxxx přenesl xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx dotyčného xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx
- tato xxxxx xxxx xx uvedena x seznamu xxxxxxx xxxx, x nichž xx povolen xxxxx xxxxxxxx rybolovu, vypracovaném x xxxxxxx s xxxxxxx 11,
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx trh Xxxxxxxxxxxx, byly vyloženy xxxxx v dotyčné xxxxx xxxx,
- příslušný xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx inspekci xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx,
x
- příslušný xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx prohlásil, xx xxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx zajistit, xxx x nadále splňovalo xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxx
xx) na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, pod xxxxx xxxxxxx plavidlo pluje, x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxx prvně xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx inspekce xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xx
- xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu z xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx provedl inspekci xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx splňuje xxxxxxxxx Společenství,
a
- xxxxxxxxx xxxxx dotyčného xxxxxxxxx xxxxx prohlásil, xx xxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx, aby x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství.
c) Xxxxxx xxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx verze xxxxx xxxxxxx vypracovaných xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx veřejnosti.
3. Pokud xxxx produkty rybolovu xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxxx plavidla, může xxx doklad požadovaný xxxxx xxxxxx 14 xxxxxxxx xxxxxxxx podepsaným xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx předpisy x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx stanoveny xx shodě s xxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 19 xxxx. 2.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
Xxxxxx 16
Xxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 19 xxxx. 2.
Xxxxxx 17
Xxxxx a xxxxxxxxxxxx příloh
1. Xxxxxxx X, II, XXX, XX, V x XX mohou xxx xxxxxxx xxxx doplněny xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx v xx. 19 xxxx. 2.
2. X xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx v xx. 19 odst. 2 xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X, II, XXX, XX, X x XX za xxxxxxxxxxx, že takové xxxxxxx xxxxxx xxxx xx dosažení xxxx xxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxx xx xxxxxxxx dosažení xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x souladu x odstavci 4 xx 7 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx X.
4. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 3
a) xxxx xx cíl:
i) umožnit xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxx výroby, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx potravin,
ii) xxxxx xxxxxx potřebám xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx objemem výroby xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ovlivněných zvláštními xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
xxxx
xxx) umožnit xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx;
x) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx přílohy X:
x) xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
xx) přítomnost xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatření xxxxx xxxxxxxx 3, x xxx xxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. V xxxxxx oznámení:
a) xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx členského xxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx přizpůsobení, x xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) vysvětlí xxxxxx xxx přizpůsobení x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx provedené xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x
x) xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
6. Xxxxxxx členské xxxxx xxxx xxx xxxxxx od obdržení xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 5 xx xx, xxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx připomínky. Xxxxxx může, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx od jednoho xxxx více xxxxxxxxx xxxxx, musí xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx. 19 xxxx. 1. Xxxxxx xxxx x souladu s xxxxxxxx xxxxx xx. 19 xxxx. 2 xxxxxxxxxx, xxx zamýšlená xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx změnami. Komise xxxx, xx-xx xx xxxxxx, v souladu x xxxxxxxx 1 xxxx 2 tohoto xxxxxx xxxxxxxxx obecná xxxxxxxx.
7. Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze I, xxxxx:
x) ve xxxxx x xxxxxxxxxxx přijatým x souladu x xxxxxxxxx 6, nebo
b) xxxxx xx jednoho xxxxxx od xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 Komise neoznámila xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx připomínky xxxx xx hodlá xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx 6.
8. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pilotní xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx 3 xx 7, sdělí Xxxxxx xxxxxx výsledky, xxxxxxx jsou k xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx s odstavcem 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Článek 18
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xx dotčena všeobecná xxxxxxxx xxxxxx 16 x xx. 17 xxxx. 1, xxxxx xxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x čl. 19 xxxx. 2 stanovena xxxxxxxxx opatření nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxx X, XX, III, XX, X xxxx XX s xxxxx xxxxxxxx:
1. xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx činnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx;
2. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx inspekcí;
3. xxxxxxxx pro xx, xxx bylo xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, kdy xx jatkách x x zařízeních xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx není nutná xxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
5. xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolu xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx v zařízeních;
6. xxxxxxxxxxxx postupy, xxxxxxxxxxx xxxx jiné laboratorní xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx postupů xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze X xxxxxx IV, x mohou xx xxxx xxxxxxxx, pokud xxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx;
7. xxxxxxxxx, za xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx I xxxxxx XX nezbytné x xxxxxxx na hospodářství, xxxxxx xxxx zemi, x nichž xxxxxxx xxxxxxxxx, a xx xxxxxx xxxxxxx rizika;
8. xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
9. xxxxxxxx chladem, xxxxx xx xxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx x trichinelózu;
10. xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxx hospodářství x regiony prohlášeny xx úředně xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx trichinely;
11. xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze X xxxxxx XX kapitole XX;
12. x xxxxxx xx xxxxx kritéria xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx systémy;
13. kritéria xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx živé xxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoří Xxxxxxxxxxxx, xxxxxx:
x) xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx
x
x) xxxxx x xxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxx tolerancí, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx;
14. xxxxxxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxxxx čerstvosti produktů xxxxxxxx;
15. xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx vzorků xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu požadované xxxxx xxxxxxx XXX, xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx znečišťující životní xxxxxxxxx;
16. xxxxxx, jíž Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx v třetích xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx 11, 12, 13 x 15;
17. xxxxx dokladů x xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx x elektronické xxxxx;
18. xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx dovážené xx Společenství;
19. xxxxxxxx xxxxxxx podmínky xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxxx x rizikům, xxxxx x xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx poskytnutým xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx vztahovat xx xxxxx xxxxx xxxx, na regiony x xxxxx zemi xxxx xx skupinu xxxxxxx xxxx;
20. xxxxxxxx xxx xxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx země xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx vyplývající x xxxxxxxxx dohody x xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx uznává, že xxxxxxxx uplatňovaná v xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx regionu xxxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx předloží xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 19
Postup xxxxxx
1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx zvířat zřízený xxxxxxx 58 nařízení (XX) č. 178/2002.
2. Xxxxxxxx-xx se xx xxxxx xxxxxxxx, použijí xx xxxxxx 5 x 7 rozhodnutí 1999/468/XX x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx 8 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx x čl. 5 xxxx. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/XX je xxx měsíce.
3. Výbor xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx.
Článek 20
Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx úřadem xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x Evropským xxxxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx o jakékoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx působnosti tohoto xxxxxxxx kdykoli xx xx xxxxxxxx, a xxxxxxx xxxx xxx, xxx navrhne:
1. xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx týkajících xx xxxxxxx prohlídek xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx XX,
2. xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxx XX xxxxxxxx IX xxx xxxx xxxxxx, x xxxxx byly při xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx léze xxxxxxxxxxxx xxxxxxx brucelózy xxxx xxxxxxxxxxx,
x
3. xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx uvedených x xx. 18 xxxxxx 5 xx 15.
Xxxxxx 21
Zpráva Evropskému xxxxxxxxxx a Radě
1. Xxxxxx xxxxxxxxxx do 20. xxxxxx 2009 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx xxxxxx, xx které podá xxxxxxx zkušeností xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. Komise xxxxx xxxxxxx xxxxxx zprávu xxxxxxxx xxxxxx.
Článek 22
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost dvacátým xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx xx xx 18 měsících xxx xxx, kdy xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx právní xxxxxxxx:
x) nařízení (XX) x. 852/2004;
b) nařízení (XX) x. 853/2004
x
x) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2004/41/XX xx xxx 21. xxxxx 2004, kterou xx zrušují některé xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx některých xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxx [9].
Xxxxxxx xx xxxx nejdříve xx 1. ledna 2006.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
Ve Xxxxxxxxxx xxx 29. xxxxx 2004.
Xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx
X. Xxx
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. McDowell
[1] Xx. xxxx. X 262 X, 29.10.2002, x. 449.
[2] Úř. xxxx. X 95, 23.4.2003, x. 22.
[3] Stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxx 5. xxxxxx 2003 (xxxxx nezveřejněno x Xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxx Rady xx xxx 27. října 2003 (Xx. xxxx. X 48 E, 24.2.2004, x. 82), xxxxxx Evropského parlamentu xx xxx 30. xxxxxx 2004 (xxxxx xxxxxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx Xxxx ze xxx 16. xxxxx 2004.
[4] Úř. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 3.
[5] Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 22.
[6] Xx. xxxx. X 184, 17.7.1999, x. 23.
[7] Xx. xxxx. X 31, 1.2.2002, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1642/2003 (Xx. xxxx. X 245, 29.9.2003, s. 4).
[8] Xx. xxxx. X 273, 10.10.2002, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 813/2003 (Xx. xxxx. X 117, 13.5.2003, x. 22).
[9] Xx. xxxx. X 157, 30.4.2004, x. 33.
PŘÍLOHA I
ČERSTVÉ MASO
ODDÍL X:
XXXXX XXXXXXXX VETERINÁRNÍHO XXXXXX
XXXXXXXX X:
XXXXX XXX XXXXXX
1. Xxxxx všeobecných xxxxxxxxx xx. 4 xxxx. 4 xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dodržuje xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx likvidace, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx rizikového xxxxxxxxx, xx něž xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Vedle xxxxxxxx xxxxxxxxx čl. 4 xxxx. 5 xxxxxxxxxx xx auditů xxxxx xxxxxxxxxx xx HACCP xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxxx, xxx postupy xxxxxxxxxxxxx v maximální xxxx xxxxxxxx, že xxxx
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x změny,
b) xxxx xxxxxxxxxx fekáliemi xxxx jinými xxxxxxxxxxx
x
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx rizikový xxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x přenosných xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX).
XXXXXXXX XX:
XXXXXXXXX XXXXX
Xxx provádění inspekčních xxxxx xxxxx této xxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx přihlíží x xxxxxxxxx xxxxxx provedených x xxxxxxx s xxxxxxx 4 x xxxxxxxxx X této xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
X. Informace x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
1. Xxx provádění prohlídek xxxx porážkou a xx porážce xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx záznamů xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx určená k xxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx této kontroly x xxxxxxx.
2. Při xxxxxxxxx inspekčních xxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxx x úředním xxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékařů, xxxxxxxxxxxxx kontroly na xxxxxx prvovýroby.
3. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků x xxxxxxxxxxxx řetězci xxxxxxx další opatření x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx zavedením xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx stranou xxxx jinými prostředky x xxxx-xx tato xxxxxxxx dokumentována x xxxxxxx zvířata jsou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx veterinární lékař xxxxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx postupů založených xx xxxxxxxx XXXXX.
X. Xxxxxxxxx xxxx porážkou
1. X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 4 x 5:
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx prohlídky xxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx 24 xxxxx od xxxxxxxxx zvířat xx xxxxx x xxxx xxx 24 xxxxx xxxx porážkou.
Vedle toho xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx prohlídku xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxx zejména xxxxxxxx, zda x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx známky:
a) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
xxxx
x) xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxx zejména xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x nákaz xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx B Xxxxxxxxxxxxx úřadu pro xxxxxx zvířat (Office Xxxxxxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxx, XXX).
3. Xxxxx obvyklých xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx úřední veterinární xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvířat, která xxxxxxxx byla xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku nebo xxxxxxx xxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxxx vyřazena.
4. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx jatky x x případě ulovené xxxxx žijící xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx jatkách xxxx x zařízení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxxxxx osoba podle xxxxxxxx (XX) č. 853/2004.
5. Xxxxx xx xxxxx XXX kapitola XX nebo xxxxx XX umožňují, může xxxxxxxxx před porážkou xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, xx kterého xxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x míře.
C. Xxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx předpisy x dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a při xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
1. U jatečně xxxxxxxxxx xxx a x xxx přiložených xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx provede xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxx být xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxx omezeným způsobem xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zařízení. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a nákaz xxxxxxxxx x xxxxxxx X x xxxxxxxxx x seznamu X XXX. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxx je xx nezbytné, xxxxxxxx xx xxxxx vyšetření, xxxx. xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxx x jejich xxxxxxxx a laboratorní xxxxx, s cílem:
a) xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxx
x) xxxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxx,
xx) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx překračující xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství,
iii) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxx
xx) jiné xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx vyžadovat, xxx xxxx xxxx prohlášeno xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x případě xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx požadovat, xxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx předložena xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx měsíců x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx řezem xxxxx xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxx veterinární xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xx účelem xxxxxxxxxxx k určitým xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx starších xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nerozpůlená.
4. Xxx prohlídce xxxx xxx přijata opatření x tomu, xxx xxxx kontaminace xxxx xxx xxxxxxxxxx, nařezání xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx.
5. X xxxxxxx nucené porážky xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx co xxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxx odstavců 1 xx 4.
X. Xxxxxxxxxxxxx rizikový xxxxxxxx x jiné vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
X xxxxxxx xx zvláštními xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x jiné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx označování xxxxxxxx xxxxxxxx. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x cílem xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx porážce (včetně xxxxxxxxxx) x xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxxx testy
1. Xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx, aby xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx vzorky xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx a xxx xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx v rámci:
a) xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx spongiformních xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 999/2001 [1],
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx sledování xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 96/23/XX [2],
x
x) xxxxxxx xxxxx uvedených x seznamu X x popřípadě x xxxxxxx X OIE.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx rovněž zajistit, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jiné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XXX:
XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
1. Úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxx xx xxxxxxxxxx označení xxxxxxxxx nezávadnosti a xx použité xxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x zvířat (xxxxxxxx xxxxxxxxx, velké xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx savců xxxxx xxxxxxxxx), x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx a po xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx však xxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx výsledků vyšetření xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxx xx dotyčného xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxx, pouze xxxxx budou xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bylo xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx nebo xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxx xxxx xxxxx x dílů xxxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí být xxxxxx, o xxxxx xxxxxxx 6,5 xx x výšce 4,5 xx x xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx čitelnými xxxxx:
x) xxxxxxxx musí xxxxxx název xxxx, xx které se xxxxxxxx nachází, xxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx normou XXX.
X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx jedná x xxxx AT, XX, DE, XX, XX, XX, FR, XX, XX, IT, XX, NL, XX, XX a UK;
b) xxxxx schválení xxxxx
x
x) xxxxxxx CE, XX, XX, XX, EK xxxx EY, xxxxx xxxxxx umísťují xxxxx xxxxxxxxxxx se xx Xxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxx xxx xxx nejméně 0,8 xx vysoká x xxxxxxx xxxx xxx nejméně 1 xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxx být xxxxxxxx x xxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxx, kůzlat x xxxxx.
5. Xxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx xxx schváleno x xxxxxxx s xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahovat xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxx xxxxxxxx vybavení, xxxxx objednali xxxx xxxxxxx tohoto xxxxxxxx x platnost, x xx xx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
7. Xxxx od xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx poražena xxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx zvláštním xxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti, xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx xxx s identifikačním xxxxxxxxx podle přílohy XX xxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.
8. Xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zvěřinu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x nebylo xxxxxxxxxx xx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
9. Xxxx xxxxxxxx xx použitelná xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisy x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti.
ODDÍL XX:
XXXXXXXX XXXXXXXXXX NA XXXXXXXX
XXXXXXXX I:
SDĚLOVÁNÍ XXXXXXXX XXXXXXXXX
1. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zaznamená x xxxxxxxx.
2. x) Pokud xx při xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxx, xxxxx xx xxxxx mít xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx zdraví zvířat xxxx xx ohrožovaly xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, oznámí xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx prvovýroby, xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře, xxxxx navštěvuje hospodářství, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, provozovatele potravinářského xxxxxxx, xxxxx za xxxxxxx hospodářství odpovídá (xxxxx xx tím xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx soudní xxxxxx) x xxxxxxxxx příslušný xxxxx odpovědný za xxxxx xxx dotyčným xxxxxxxxx xxxx honitbou.
c) Xxxxx xxxx dotyčná xxxxxxx chována x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx, informuje úřední xxxxxxxxxxx xxxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx orgán xxxxxx xxxxxx opatření v xxxxxxx x použitelnými xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx prohlídek x xxxxx xx ukládají xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx porážkou xxxx xx xxxxxxx xxxx při xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx výskyt xxxxxxx xxxxxxxxxx nákaz xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X XXX, xxxxxxxxxx to xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx a předběžná xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nákaz.
KAPITOLA XX:
XXXXXXXXXX TÝKAJÍCÍ XX XXXXXXXXX O POTRAVINOVÉM XXXXXXX
1. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx porážena, xxxx xxxxxxxxxxxx jatek xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx jatkách, xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx všechny xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx dodány před xxxxxxxxxxx jatečně upraveného xxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí být xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxx xxxx.
3. Xxx xxxxxx xx odstavec 2, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx 24 xxxxx xx dopravení xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx ze xxxxxxx xx nevhodné x xxxxxx xxxxxxxx. Pokud xxxxx dosud xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, že:
a) zvířata xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxx oblasti, x xxxxx xxxxx zákaz xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxx veterinárních xxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx léčivých přípravků;
nebo
c) xxxxxxxx jiné xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx zvířata xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxx v xxxxxxx x postupy xxxxxxxxxxx x právních xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx odděleně a xxxx být xxxxxxxxxx xx nevhodná x xxxxxx spotřebě, xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx zvířat a xxxxxxxxx xxxxxx. Kdykoli xx uzná xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xx xxxxxx, provedou se x xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xxxxxxx pocházejí, xxxxxx kontroly.
5. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx neodpovídají xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx zvířata xxxxxxxxx, nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx veterinárního lékaře x xxxx. Xxxxxxxxx xxxxx přijme xxxxxxxx xxxxx provozovateli potravinářského xxxxxxx odpovědnému xx xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xxxxxxx pocházejí, xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx spočívat xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kontrolách. Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx ponesou xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX:
XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXX XXXXXX
1. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxx nařízení (ES) x. 853/2004, xxx xxxx zvířata xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx zjistitelná, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx za xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx to xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xxxxxxx pocházejí, xxxxxx xxxxxxxx.
2. Pokud xxxxxxxx xxxxxxxxxx důvody pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxx, xxxxx být xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x x xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx předepsané xxxxxxxxx x xxxxxx identitě. Xxxx xxxxxxxxx však xxxx xxx xxxxxx xxxx xxx, než xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx koní xxxx xxxxx.
3. Xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxx nařízení (XX) x. 853/2004, aby xxxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxx nebo xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx porážky, xxxxxx poražena x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Zvířata, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx při xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx člověka, a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx systémové xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx usmrcena odděleně xxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx jiných xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl, x xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
5. Porážka xxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx na xxxxxxx nebo xx xxxx, xxxxx může xxxxxxxxxx ovlivnit xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx. Taková zvířata xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx porážkou x xxxxx stanovit xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx rozhodnout, že xx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxx doplnění xxxxxxxxx xx porážce. Pokud xx to nezbytné, xxxxxxx xx porazí xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx porážky, přičemž xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
6. Se xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx obsahovat xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx léčivých přípravků xxxxxxxxxxxx hladiny stanovené x souladu s xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xx mohla xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx směrnicí 96/23/XX.
7. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx podmínky, xx kterých xx xxx xxxxxxxxx xx xxxx přímého xxxxxxx xx zvířaty x xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx boje xxxxx xxxxxxxx, jakými xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, xxxx proti původcům xxxxxx, např. xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx stanoví xxxxxxxx, xx xxxxx xxx být xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx omezení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx jiných zvířat xx xxxxxxx.
8. Xxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx, xxxxx xxxx dopravena x xxxxxxx xx xxxxx, xxxx být xx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxxxx xxxxx na zařízení xxxxx k xxxxx xxxxxx, může xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx na xxxx xxxxx.
XXXXXXXX IV:
ROZHODNUTÍ XXXXXXXX XX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX
1. Xxxxx nejsou v xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx dodržována ustanovení xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, úřední xxxxxxxxxxx xxxxx ověří, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx opatření a xxxxxxxx tomu, aby xx xxxx opakoval.
2. Xxxxxx veterinární lékař xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx k donucovacím xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx až xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx výroby, xxxxx xxxxxx a závažnosti xxxxxxxx.
3. Xxxxxx veterinární xxxxx případně xxxxxxxxx xxxxxxx příslušné xxxxxx x problémech xxxxxxxxxx xx dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Pokud xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx nejsou xxxxxxxxxx pravidla xxxxxxxx xx ochrany xxxxxx xxx přepravě, přijme xxxxxxxx opatření x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx životních xxxxxxxx zvířat xxxxx xxxxxx XXX xxxx XX
x
x) xxx xxxx xx zjistí, xx xxxxxxxx pro ochranu xxxxxx xxxxxx dodržována, xxxxxxxxxx to xxxxxx xxxxxxxx veterinárnímu lékaři x xxxxx potřeby x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx do xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx opatření xxxxx xxxxxxxx 1 xx 4.
XXXXXXXX X:
XXXXXXXXXX XXXXXXXX SE MASA
1. Xxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxx ze xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx prohlídce xx xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx (ES) č. 853/2004 stanoveno jinak;
c) xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx do 7 xxx xx xxxxxxxx;
x) xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx z xxxxx xxxxxxxx (krvavý xxxx);
x) xxxxxxx xx xxxxxx postižených nákazou xx xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxxxx X XXX, xxxxx xxxx x xxxxxx XX xxxxxxxxx jinak;
f) xxxxxxx xx zvířat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, např. xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx mikrobiologická xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, zda xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx rezidua xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx překračující xxxxxx stanovené xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Při xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx právní xxxxxxxx Společenství, xxxxxxx xx zvířat nebo x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx rezidua xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxx ošetřena xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx jedná x xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx let, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx plánů xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 směrnice 96/23/XX xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) bylo xxxxxxxxx ošetřeno xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) bylo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx XX xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxx loveckého xxxxxxxxx x volně xxxxxx xxxxx);
x) xx x xxx xxxxxxxxx nejvyšší xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx právních předpisů Xxxxxxxxxxxx;
x) se xxxxx x maso x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx vykrvené xxxx (xxxxx volně xxxxxx xxxxx) xxxx x xxxx x anomáliemi xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx pachem;
q) xxxxxxx x vyhublých (xxxxxxxxxxxxx) xxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx to xxxx xxxxxxxxx xxxxx právních xxxxxxxx Společenství;
s) xx xxxxxxx, znečištěné xxxxxxxxx xxxx jinak xxxxxxxxxxxxx;
x) xx jedná x xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx statusu xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxxx porážky;
u) xxxxx xxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx založeného xx xxxxxxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx nebo xx x xxxxxx důvodu xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
2. Xxxxxx veterinární xxxxx xxxx stanovit xxxxxxxxx, xxxxx xxx x použití xxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx.
XXXXX XXX:
XXXXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXX
XXXXXXXX X:
XXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX
Xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx xxxxx pomáhat xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři xxx všech xxxxxxx, xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx následující omezení x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x oddílu XX:
1. při provádění xxxxx x xxxxx xxxxxx mohou xxxxxx xxxxxxx veterinární pracovníci xxxxx shromažďovat xxxxxxxxx xxxxxxxx se správné xxxxxxxxxx praxe a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX;
2. při xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx dobrých životních xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx pomocní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zvířat x xxxxxxx při xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx
x
3. xxx xxxxxxxxx prohlídek xx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxxx x v xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx osobně.
KAPITOLA XX:
XXXXXXX XXXXXXX
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx:
x) na xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x po xxxxxxx
x
x) v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx.
2. X určitých xxxxx x xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx analýzy xxxxxx x v xxxxxxx x případnými xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x čl. 18 bodem 3 xxxx příslušný xxxxx xxxxx přístup xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx:
x) úřední xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxx prohlídku xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx zvířata xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx,
xx) úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx ujistil, xx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx řetězci nepoukazují xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zvířete a xxxxxxx xxxxxxxx zvířete xxxx xxxxxxxxxxxx,
x
xxx) úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx pomocný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nemusí xxx přítomen xxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxx, xxxxx:
x) úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovník xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x veškeré ostatní xxxx xx xxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx takové xxxx
x
xxx) xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx svůj xxxxxx x nálezy xxxxxxxx, který umožňuje, xxx se úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxxx, xx xxxx dodržovány xxxxx.
X případě xxxxxxx x zajícovců xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx odložit xxxx xxxxxxxxxx odchylky x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nemusí, x xxxxxxxx xxxxxx IV, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx veškeré xxxxxx maso.
3. Xxxxx xxxxxx přístup xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxx xxxxxx:
x) x xxxxxx, xxxxx byla xxxxxx xxxxxxxx;
x) u xxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx na chorobu xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx zdraví;
c) x xxxxx ze xxxx, xxxxx nebyla prohlášena xx úředně xxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) u xxxxx, xxxx x koz xx xxxx, která xxxxxx prohlášena za xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx;
x) x xxxxxxx propuknutí xxxxx uvedených x xxxxxxx A xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X XXX. Xx xx xxxx zvířat xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx pocházejí z xxxxxxxx regionů podle xxxxxx 2 směrnice Xxxx 64/432/XXX [3];
x) xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xx hrozící xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx B XXX.
4. X bouráren/porcoven musí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxx zpracovávání xxxx xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx, xxx je xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx tohoto xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX:
XXXXX PERSONÁLU JATEK
A. XXXXXXXX ÚKOLY XXXXXXXX XX VÝROBY XXXX X DRŮBEŽE A XXXXXXXXX
Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx činnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) Pokud xx x zařízení xxxxxxx xxxxxxx měsíců xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx podle xx. 4 odst. 4 xxxxxx nařízení x používá xx xxxxxx založený na xxxxxxxx XXXXX, xxxx xxxxxxxxx xxxxx povolit, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx proškolen xxxxxxx způsobem xxxx xxxxxx pomocní veterinární xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxxx, prováděl xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx příslušného xxxxxx, x xx xxx xxxxxxxx, xx řízení x na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx těchto xxxxxxxxx xx úřední veterinární xxxxx účastní xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx pravidelné xxxxxxxx činnosti x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx, a zaznamenává xxxxxxxx těchto xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx budou xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupem xxxxxxxx x článku 18. Xxxxx má práce xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx zařízení x pokud xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xx xxxx způsobem, xxxxx xx příslušným orgánem xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xx výrobu x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx být odděleny x xxxxxxxx, xxxxx xx přeje xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
x) Příslušný xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x případ xx xxxxxxx, zda xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx členský stát x zásadě rozhodne xxx xxxxx systém, xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx x souvisejících xxxxxxxxxx Komisi. Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx státě, xxxxx tento xxxxxx xxxxxx, není xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx nutit xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Pokud příslušný xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxx, xx xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxxxxx požadavky, systém xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Aby xx xxxx příslušný xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx záznamů, xxxxx xxxxxxxxxxx činností v xxxxxxxx, dosavadního xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx přístupu xxxxxxxxx jatek x xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx informací.
B. XXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX
Xxxxxxxx jatek, xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního lékaře xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků a xxxxx x všech xxxxx xxxxxx.
XXXXXXXX IV:
KVALIFIKAČNÍ XXXXXXXXXXX
X. XXXXXX VETERINÁRNÍ XXXXXX
1. Xxxxxxxxx orgán xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx pouze xxxxxxxxxxx xxxxxx, kteří xxxxxxx xxxxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx 2.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx příslušný xxxxx. Xxxxxxx má x závislosti na xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx potvrdit, xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx rozsah xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) vnitrostátní právní xxxxxxxx x právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxx zvířat, dobrých xxxxxxxxx podmínek xxxxxx x léčivých xxxxxxxxx;
x) xxxxxx společné zemědělské xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx: WTO, SPS, Xxxxx Alimentarius, OIE);
c) xxxxxxx zpracování potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx, koncepty x xxxxxx správné výrobní xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx/xxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe);
f) podpora x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, bezpečnost xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx);
x) xxxxxx, koncepty a xxxxxx xxxxxxx rizika;
h) xxxxxx, koncepty x xxxxxx XXXXX, použití XXXXX x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) prevence x xxxxxxxxx rizika xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx zdraví;
j) dynamika xxxxxxx x xxxxx x populaci;
k) diagnostická xxxxxxxxxxxxx;
x) systémy xxxxxxxxxxxx x dozoru;
m) xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jejich xxxxxxxxxx z hlediska xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxx x diagnostické aplikace xxxxxxxxx testovacích metod;
o) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx spojené x xxxxxxxxxxxxx opatřeními v xxxxxxxxxxx x veřejným xxxxxxx;
x) zpracování xxxxx x xxxxxxxx biostatistiky;
q) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x chorob člověka xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx encefalopatií (TSE);
s) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, přepravy x porážky;
t) otázky xxxxxxxxx prostředí xxxxxxx x výrobou xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx);
x) xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx spotřebitelů
a
v) xxxxxx xxxxxxx personálu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx odborné xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podle xxxxxxx kandidátů. Příslušný xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx od xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx nabyl xxxxxxxxxxxx vědomostí x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx oborů.
4. Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxxxx samostatné xxxxxxxx projít xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nejméně 200 hodin. Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx pod xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx a x hospodářstvích. Xxxxxxx xx musí xxxxxxx xxxxx provádění xxxxxx xxxxxxx xxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx.
5. Úřední veterinární xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vzděláváním x xxxxxxx odborné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx znalosti x xxxxx xxxx x vývojem. Úřední xxxxxxxxxxx lékař se xxxx pokud xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx dalšího xxxxxxxxxx.
6. Xxxxxxxxxxx lékaři, xxxxx xxx byli xxxxxxxxx úředními veterinárními xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2. Xx-xx xx nezbytné, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx orgán xxxxxx x xxxxx xxxxx vhodná opatření.
7. Xxxx jsou xxxxxxx xxxx 1 až 6, xxxxx xxxxxxx xxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx částečný xxxxxx a jsou xxxxxxxxx za xxxxxxxxx x malých xxxxxxxxx.
X. XXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxx jmenovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pracovníky xxxxx osoby, které xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx zkoušku x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Zkoušky xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgán. Uchazeči xxxxx být xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, pokud xxxxxxx, xx absolvovali:
a) xxxxxxx 500 hodin xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 400 hodin xxxxxxxxx přípravy x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 5
x
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx požadováno xxx xx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx schopni xxxxxxxxx xxx povinnosti xxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx příprava xxxxxxx x odst. 2 xxxx. x) probíhá xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x v xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx zařízeních.
4. Xxxxxxx x xxxxxxx se xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx. Osoby, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kategorii xxxxxxxxxx xxxxx zkrácené xxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx zahrnovat xxxxxxxx také xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx.
5. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx následující oblasti, xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx potvrzeny xxxxxxxxx:
x) xxxxx jde x xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx část:
- xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x výrobními xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.,
- xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx virových, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.,
- xxxxxxxxxxxx xxxxxx, používání léčivých xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx reziduí,
- xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- dobré xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x při xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx - xx budovy, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx jakosti;
ii) xxxxxxxxx xxxx:
- prohlídky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx chovatelskými xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx zařízení,
- xxxxxxxxx nakládky a xxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxx x xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- dokumentace;
b) xxxxx xxx x xxxxx x xxxxxxxx/xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxx:
- obeznámenost x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx metodami, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx/xxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x správné xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx/xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx,
- postupy xxxxxxxx xx zásadách XXXXX a jejich xxxxx,
- xxxxx životní xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xx xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx anatomie x xxxxxxxxxx poražených xxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx poražených xxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx patologické xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx zoonóz,
- xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, prohlídky, xxxxxxxx, prvního xxxxxx, xxxxxxx balení a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxx znalosti mikrobiologie,
- xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xx porážce,
- xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- metody xxxxxx xxxxxx,
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
xx) xxxxxxxxx xxxx:
- identifikace zvířat,
- xxxxxxxx xxxxx zvířat,
- xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx,
- vyšetřování xx xxxxxxxxxxxx,
- xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx prostřednictvím xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvířete,
- xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx změny x xxxxxx výkladu,
- xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx XXXXX,
- zaznamenávání xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxx xxxx,
- dokumentace.
6. Xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx dalším xxxxxxxxxxx x studiem xxxxxxx literatury xxxxxxxxxxxx xxx znalosti a xxxxx xxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx pokud xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
7. Xxxxx, xxxxx xxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx znalosti x xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx 5. Xx-xx xx nezbytné, xxxx xxxxx xxxxxx znalostí x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Příslušný xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx opatření.
8. Xxxxx však úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci xxxxxxxxx pouze xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x souvislosti x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
XXXXX XX:
XXXXXXXX XXXXXXXX
XXXXXXXX X:
XXXXXX SKOT
A. XXXX XXXXXX XXXXX XXXXX
X jatečně xxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx šesti xxxxx musí xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxx hlavy x xxxxxx; nařezání x vyšetření xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx (Lnn. xxxxxxxxxxxxxxxxx); prohlídka tlamy x xxxxxx; prohmatání xxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxx;
2. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxx; xxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx průdušky a xxxxxxxxxxx (Lnn. bifucationes, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xx rozříznou xxxxxxxx řezem x xxxxx xxxxx vedoucím xx rozhraní xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx na hlavní xxx; xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx plíce xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
3. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, otevřít xxx xxx komory x xxxxxxxx srdeční přepážku;
4. xxxxxxxx prohlídka xxxxxxx;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (Xxx. portales); xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx jater a xxxxxx xxxxxxx uzlin;
6. xxxxxxxx prohlídka xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, okruží, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, craniales xx xxxxxxxx); xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx;
7. vizuální prohlídka x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
8. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a popřípadě xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (Xxx. xxxxxxx);
9. vizuální xxxxxxxxx pohrudnice x xxxxxxxxxx;
10. vizuální xxxxxxxxx x prohmatání krajiny xxxxxxx a kloubů. X případě xxxxxxxxxxx xx xxxxx vést xxx xxxxxxxx xxxxxxx x naříznout x xxxxxx; xxxx xxx xxxxxxxxx kloubní tekutina.
B. XXXX STARŠÍ XXXXX XXXXX
X jatečně xxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
1. xxxxxxxx prohlídka xxxxx x xxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx podčelistních, zahltanových x příušních (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx et xxxxxxxxx); xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx povrchových (dvěma xxxx rovnoběžnými x xxxxx xxxxxxx) a xxxxxxxxx svalů hlubokých xxxxxxx xxxxx. Jazyk xxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx, x xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx;
2. xxxxxxxx xxxxxxxxx průdušnice x xxxxx; vizuální prohlídka x prohmatání plic; xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx plicního xxxxxx a mízní xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Lnn. xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx). Průdušnice x xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx podélným xxxxx x plíce řezem xxxxxxxx xx rozhraní xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxx osu; xxxx xxxx nejsou xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
3. xxxxxxxx xxxxxxxxx osrdečníku x xxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx obě xxxxxx x protnout xxxxxxx xxxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
5. xxxxxxxx prohlídka x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx uzlin xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxx); xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx lalokem s xxxxx prozkoumat xxxxxxxxx;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, mízních xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx (Lnn. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, craniales et xxxxxxxx); prohmatání a xxxxxxxxx nařezání xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx;
7. vizuální xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
8. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx uzlin (Xxx. xxxxxxx);
9. vizuální xxxxxxxxx pohrudnice x xxxxxxxxxx;
10. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxx, pokud xxx xxx odstraněn);
11. xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxxxxxxx). U krav xx xxxxx polovina xxxxxx xxxxxxx dlouhým x hlubokým řezem xxxxxxxxxxxx xxx mlékojemy (xxxxx xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx mízní uzliny, x xxxxxxxx případu, xxx je vemeno xxxxxxxxx x xxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX:
XXXXXX XXXX X XXXX
X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxx x koz xxxx být prohlídka xx xxxxxxx provedena xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx a v xxxxxxx pochybností vyšetření xxxxxx, xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx uzlin xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisy, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxx schopen xxxxxxx, xx xxxxx, včetně xxxxxx a mozku, xxxx vyloučena x xxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx;
2. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, průdušnice x xxxxx; xxxxxxxxxx xxxx x mízních uzlin xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a středohrudí (Xxx. bifucationes, eparteriales xx xxxxxxxxxxxxx); x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxx x mízní xxxxxx xxxxxxxx a vyšetřeny;
3. xxxxxxxx xxxxxxxxx osrdečníku x xxxxx; v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx rozříznout x vyšetřit;
4. vizuální xxxxxxxxx bránice;
5. vizuální xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxx); xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jater x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx traktu, xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x mezenterických (Xxx. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx);
7. vizuální xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
8. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; popřípadě xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx uzlin (Xxx. xxxxxxx);
9. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx;
10. xxxxxxxx prohlídka xxxxxxxxxx orgánů (xxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxx xxxxxxxxx);
11. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx mízních xxxxx;
12. xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx pupeční x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxx; xxxx xxx vyšetřena xxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX III:
DOMÁCÍ XXXXXXXXXXXXXX
X xxxxxxx upravených xxx x drobů xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupem:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx; prohmatání a xxxxxxxxx nařezání mízních xxxxx xxxxxxxxxxxxx, zahltanových x xxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx, mandibulares xx xxxxxxxxx). Xxxxx xxxx xxx uvolněn tak, xxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx tlama x xxxxx, x xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx a prohmatán. Xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx;
2. vizuální prohlídka xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxx; xxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxxxx a popřípadě xxxxxxxx mízní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxx uzliny xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Xxx. bifucationes, eparteriales xx xxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xx rozříznou podélným xxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx střední a xxxxx třetiny xxxxx xx hlavní osu; xxxx řezy xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x použití x xxxxxx xxxxxxxx;
3. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxx podélným xxxxx, xxxxxxx xxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
5. xxxxxxxx prohlídka, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nařezání xxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxx);
6. vizuální xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx traktu, okruží, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx); x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x mezenterických;
7. vizuální xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
8. vizuální xxxxxxxxx x prohmatání xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x renálních xxxxxxx xxxxx (Lnn. xxxxxxx);
9. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx;
10. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxx, pokud xxx již xxxxxxxxx) x klisen;
11. vizuální xxxxxxxxx vemene x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxx) x x xxxxxxx potřeby xxxxxxxx xxxxxxxxx mízních xxxxx;
12. xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx krajiny xxxxxxx x kloubů xxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxx pochybností xx xxxxx vést xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx i xxxxxx; xxxx být vyšetřena xxxxxxx tekutina;
13. u xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx svalů x mízních uzlin (Xxx. xxxxxxxxxxxxx) xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx úponu xxxxx. Xxxxxxx musí xxx uvolněny x xxxxxxxxx xx nařezání xxxxxx xxxxx ledvinou.
KAPITOLA XX:
XXXXXX PRASATA
A. Xxxxxxxxx xxxx porážkou
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx byla xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx prasat x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx:
x) jsou xxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X xxxxx X
x
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 5.
2. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx kterého xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx:
x) x kontroly xxxxxxx xxxx dokladů x hospodářství, včetně xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) z xxxxxxxxx xxxxxx, xxx
x) xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx být při xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx při jeho xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx ve xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, nebo zda xx xxxxxxxxx - xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx chování xxxx xxxxxx xxxxxxx, jež xxxxx xxxx učinit xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx,
xxxx
xxx) xxxxxxxxxx důkazy xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx, xx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x množství xxxxxx, xxx xxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx, nebo rezidua xxxxxxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou v xxxxxxxxxxxx. Prasata xxxx xxx xxxxxxx přímo x xxxxxxx x xxxxx být xxxxxxx x jinými xxxxxxx.
4. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
x
x) xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxx xx, že xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x že xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx by xxxx xxxxxxxxxx ovlivnit xxxxxx xxxxxx xxxx zdraví xxxxxx. Tento xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
5. Xxxxx prasata nejsou xxxxxxxx xx xxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 1 písm. x):
x) xxxx být xxxxx xxxxxxxxx x musí xxx vydáno nové xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx hospodářství, xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx na xxxxx xxxx xxxx xxx xx jatkách xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx, pokud byl xxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xx za xxxxxxxxxxx, xx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx prohlídka xxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
1. X xxxxxxx upravených těl x xxxxx prasat, xxxxx xxxxxxxxx pod xxx 2, xxxx xxx prohlídka po xxxxxxx provedena xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx prohlídka xxxxx x hrtanu; xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx uzlin (Xxx. xxxxxxxxxxxx); xxxxxxxx xxxxxxxxx tlamy, hltanu x xxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx plic, průdušnice x jícnu; xxxxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxx plicního xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Lnn. xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx mediastinales). Xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx se rozříznou xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxx xxx; xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x použití x xxxxxx spotřebě;
c) xxxxxxxx xxxxxxxxx osrdečníku x xxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxxxx podélným xxxxx, xxxxxxx tak xxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx přepážku;
d) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx prohlídka jater x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx (Lnn xxxxxxxx); xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx mízních xxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx gastrointestinálního xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx); xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx prohlídka x popřípadě prohmatání xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx uzlin (Xxx. xxxxxxx);
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x pobřišnice;
j) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (kromě xxxxxx, xxxxx byl již xxxxxxxxx);
x) vizuální xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx uzlin (Xxx. xxxxxxxxxxxxx); xxxxxxxx vemenních xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx;
x) xxxxxxxx prohlídka x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx zvířat; x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx vést xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx i klouby.
2. Xxxxxxxxx orgán může xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x tom, xx x prasat xx xxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výrobních xxxxxxx musí x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx případech xxxxx xxxxxxxx 1 proběhnout xxxxx vizuální xxxxxxxxx.
XXXXXXXX X:
XXXXXX
X. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx rozhodnout, xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx předkládána x prohlídce xxxx xxxxxxxx x hospodářství, x xxxxx pochází. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx drůbeže z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, pouze xxxxx:
x) xx drůbež xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxxxxxx X xxxxx X
x
x) xxxx splněny xxxxxxxxx bodů 2 xx 5.
2. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxx x:
x) kontroly xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci;
b) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxx
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx při jeho xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx nejsou xx xxxxx, který xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xx nechovají xxxxxxxx, xxxxx svědčí x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
xx) drůbež xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx choroby, xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx,
xxxx
xxx) xxxxxxxxxx xxxxxx x tom, xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx chemická xxxxxxx x xxxxxxxx vyšším, xxx jsou xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx prohlídku xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx.
4. Xxx xxxxxxxxx xxxx porážkou na xxxxxxx se provede xxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
x
x) screening x xxxxx xxxxxxx xx, xx byly dodrženy xxxxxxxx týkající xx xxxxxxx životních xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx žádné xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxx nepříznivě xxxxxxxx xxxxxx zdraví xxxx xxxxxx zvířat. Tento xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
5. Pokud xxxxxx xxxx poražena do xxx xxx xx xxxxxx osvědčení x xxxxxxxxx nezávadnosti podle xxxx 1 písm. x):
x) musí být xxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxx vydáno xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xx jatky,
b) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xx xxxxx xx jatky xxxx xx xxx xx jatkách a xxxxx byl xxxxxx xxxxx zdržení, x xx xx předpokladu, xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.
6. Pokud xxxx prohlídka xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, musí xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx.
7. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx příznaky xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx však xxxx xxx xx porážkové xxxxx provedeno až xx ukončení xxxxxxxx xxxxxxx, pokud jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.
8. X xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx "foie xxxx" x x drůbeže xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx poražené v xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx x xxxxxxx x xxxx 2 a 3 xxxxxxxxx prohlídka xxxx xxxxxxxx. K xxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxx xxxxx při xxxxxx xx xxxxx nebo xx bourárny/porcovny xxxx xxx přiloženo xxxxxxxxx xxxxx xxxxx X.
X. Xxxxxxxxx po porážce
1. X xxxxxxx drůbeže xxxx xxx provedena xxxxxxxxx po xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx X x XXX. Xxxxx toho xxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) denní xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
x) x xxxxxxx vybraného vzorku x každé xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx nevhodné x lidské xxxxxxxx;
x
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx-xx důvod x xxxxxxxxx, že xx xxxx x xxxxxxx drůbeže xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
2. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx výrobu jater "xxxx xxxx" x xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxx vykuchání xxxxxxx x hospodářství, xx xxxxxxx pochází, xxxx xxx součástí prohlídky xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx/xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx porážce v xxxxxxxx/xxxxxxxx.
X. VZOR XXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
XXXXXXXX XX:
XXXXXXX ZAJÍCOVCI
Předpisy pro xxxxxx xxxxx také xxx farmové zajícovce.
KAPITOLA XXX:
XXXXXXX XXXX
X. Xxxxxxxxx xxxx porážkou
1. Prohlídka xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx pochází, pokud xxxx splněny xxxxxxxxx xxxxxxx XXX oddílu XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx schválený xxxxxxxxxxx lékař.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxxx před porážkou x xxxxxxxxxxxx musí xxx kontrola xxxxxxx xxxx xxxxxxx vedených x xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx tři xxx xxxx dopravením xxxxxxx na xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na jatky xxxx, xxxxxxxxx, xxx xxxx při prohlídce xxxx porážkou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx identity xxxxxx
x
x) xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx životních xxxxxxxx xxxxxx a že xxxxxxxxxx žádné známky xxxxx, xxxxx xx xxxx nepříznivě ovlivnit xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx.
4. X xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx byla provedena xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X xxxxx A. Xx zvířatům, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx provedeny x xxxxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx X části X.
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxx xx změně xxxx xxx jsou xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx porážce popsané xxx xxxx x xxxx, xxxxxx xxxxxxx x drůbež xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxx farmové xxxxx.
3. Xxxxx byla zvířata xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx veterinární xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx osvědčení, xxxxx xx x xxx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX XXXX:
XXXXX XXXXXX XXXX
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx provedena co xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx zařízení zpracovávajícího xxxxxxx.
2. Xxxxxx veterinární xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxx xxxxxxxxxx osoba, která xx účastnila xxxx xxxxxxx.
3. Xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx provede xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař:
a) xxxxxxxx xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx
x) xxxxxxx odchylky, xxxxx xxxxxx zapříčiněny xxxxx. Při xxx xxx xxxxxxxx založit xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x chování xxxxxxx xxxx usmrcením,
ii) xxxxxx, xx smrt xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxx.
Xxxxx nelze xxxxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx;
x) vyšetření xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxx-xx xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx reziduí x xxxxxxxxxxxxxxx látek, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx látky xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx pozastavit xxxxxxxxxx veškeré xxxxx xxxxxxxx xxx dotyčném xxxx nebo těch xxxxx, u xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx odchylky, x xx xx do xxxxxxxx xxxx prohlídky;
e) xxxxxxxxx znaků, které xxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx celkového xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx myslivce (xxxxx),
xx) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx,
xxx) xxxxxx xxxxxx x varlat, xxxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx,
xx) přítomnosti xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx z xxxx x xxxxxxxxxxxxx xx v xxxxxxx xxxxxxxx, žaludku, střevech xxxx x xxxx, xxx změnách xxxxx xxxxxxxxxx x pobřišnice (xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vnitřnosti),
v) xxxxxxxxxxx parazitů,
vi) xxxxxx xxxxxxx množství plynu x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vnitřnosti),
vii) xxxxxxxxx xxxxxxxx x barvě, xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx,
xxxx) starých xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) vyhublosti xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx peritoneálních srůstů
a
xi) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx-xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx středem xxxxx x xxxxx.
5. U xxxx volně xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař prohlídku xx porážce x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx choroba xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx některý xx xxxxx xxxxxxxxx v xxxx. 3 xxxx. x), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx provést xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx x xxxxx stanovit, xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxx každé xxxxxxx upravené tělo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
6. X xxxxxxx pochybností xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxx další xxxxxxxx x xxxxx prohlídku xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxx xx základě kontrol
Vedle xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx II xxxxxxxx X musí být xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx po porážce xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x části X xxxx 3 xxxx. e) prohlášeno xx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě.
KAPITOLA XX:
XXXXXXXX XXXXXXXXX
X. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Xxx xxxxxxxx kontrolách xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx spongiformními xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxx xxx xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx (ES) č. 999/2001 x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxxxx
1. Postupy xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx X a XX xxxx minimálními xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x skotu xxxxxxxx 6 týdnů x x prasat. Xxxxx nich xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyšetření. V xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 týdnů není xxxxxxxx xxxxxxxxx svalů xxx prohlídce po xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx prováděna xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyšetření. Xxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxx 6 xxxxx, xxxxx byl odchován x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx prohlášeno xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx prohlášeno xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx nejsou xxxxxxx xxxxxxxx cysticerky, xxxxx xxx nenapadené xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx po ošetření xxxxxxx.
X. Trichinelóza
1. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxx žijících), xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx právní xxxxxxxx nestanoví jinak.
2. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx trichinelami musí xxx prohlášeno xx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
X. Vozhřivka
1. Lichokopytníci xxxx xxx xxxxx xxxxxxx vyšetřeni na xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx u xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx a jejich xxxxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
2. Maso koní, x xxxxx byla xxxxxxxxxxxxxxx vozhřivka, xxxx xxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
X. Tuberkulóza
1. Pokud xxxxxxx reagují pozitivně xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, nebo xxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxx poražena xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, přičemž xxxx xxx přijata opatření x xxxx, aby xx xxxxxxx riziku xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl, porážkové xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na jatkách.
2. Xxxxxxx maso ze xxxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx porážce nalezeny xx xxxx orgánech xxxx místech xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx. Xxxxx však xxxx xxxxxxxxxxxx změny xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jednoho xxxxxx xxxx části xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xx za xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxx uzliny.
F. Xxxxxxxxx
1. Pokud zvířata xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xx xxxx xx brucelózu, nebo xxxxxxxx-xx xxxx důvody x podezření na xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx odděleně xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx x tomu, xxx se xxxxxxx xxxxxx kontaminace xxxxxx xxxxxxx upravených xxx, xxxxxxxxx linky x xxxxxxxxx přítomného xx xxxxxxx.
2. Maso zvířat, xx xxxxxx byly xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx zjištěny léze xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě. X xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx test xx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x krev prohlášeny xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, že takové xxxx xxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX X:
XXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXXX NEZÁVADNOSTI
A. VZOR XXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXX ŽIVÁ XXXXXXX
X. VZOR XXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX
[1] Xx. xxxx. X 147, 31.5.2001, s. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2245/2003 (Xx. xxxx. X 333, 20.12.2003, x. 28).
[2] Xx. xxxx. L 125, 23.5.1996, x. 10. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 806/2003 (Xx. xxxx. X 122, 16.5.2003, x. 1).
[3] Xx. xxxx. 121, 29.7.1964, x. 1977/64. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx Komise (XX) x. 21/2004 (Xx. xxxx. L 5, 9.1.2004, x. 8).
PŘÍLOHA XX
XXXX XXXX
XXXXXXXX X:
XXXXXX XXXXXXXXXX
Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxx xxxx a xxxxxxx na živé xxxxxxxxxx, xxxx pláštěnce x xxxx xxxxxx xxxx.
XXXXXXXX XX:
XXXXXX KONTROLY XXXXXX XXXX Z XXXXXXXXXXXXXXX PRODUKČNÍCH XXXXXXX
X. XXXXXXXXXXX PRODUKČNÍCH X XXXXXXXXXXX XXXXXXX
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx stanovit xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x sádkovacích xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxx popřípadě xxxxxx xx xxxxxxxxxx x provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, v xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xx tří xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx znečištění. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx spolupráci x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxx může xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxx A ty xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx být xxxx xxxx xxxxxxx k xxxxx xxxxxx spotřebě. Xxxx xxxx sbíraní x xxxxxx oblastech xxxx xxxxxxxx hygienické xxxxx xxx xxxx xxxx stanovené v xxxxxxx XXX xxxxxx XXX kapitole V xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.
4. Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx X xx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxx sbíráni, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx na xxx x lidské spotřebě xx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxxxxx normy xxxxxxx x xxxx 3. Xxxx xxxx x xxxxxx oblastí nesmějí xxx XXX testu x xxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxx překročit xxxxxxx 4600X. xxxx na 100 g svaloviny x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxx třídy X xx xxxxxxx, ve xxxxxxx xxxxx být xxxx mlži xxxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxx xx xxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx normy uvedené x xxxx 3. Xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx MPN xxxxx x pěti zkumavkách x ve třech xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 46000X. xxxx xx 100 x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
6. Pokud příslušný xxxxx v zásadě xxxxxxxx klasifikovat xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx kontaminace produkční xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx látek, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x různých xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx lidské, tak xxxxxxx populace x xxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx.,
x) xxxxxxxx charakteristiky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x přílivový xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx
x
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx založený xx xxxxxxxx existujících xxxxx, xxxxxx počtu xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx odběrových xxxx x četnosti xxxxxx, jež xxxx xxxxxxxxxx co xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx dotyčnou xxxxxx.
X. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX SÁDKOVACÍCH X XXXXXXXXXXX XXXXXXX
1. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx oblasti xxxx xxx xxxxxxxxxx monitorovány x xxxxx xxxxxx:
x) xxxxxxxx omylů, xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx x místa xxxxxx xxxxxx mlžů,
b) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx vztahu x xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx toxinogenního xxxxxxxxx xx vodách xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx a biotoxinů x xxxxxx xxxxxx
x
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx xxxx 1 písm. x), x) a x) xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx od xxxxxxx, xxxxx se xxxx provádí xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x četnost xxxxxx vzorků musí xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx.
3. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jakosti xxxxxx xxxx musí xxx přihlédnuto xxxxxxx x:
x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
x
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx x části X bodě 6.
4. X plánech odběru xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx planktonu xx vodách xxxxxxxxxxx xxxxxxx a biotoxinů x xxxxxx mlžích xxxx být přihlédnuto x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx planktonu xxxxxxxxxxxx xxxxxx biotoxiny. Xxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxx vzorků xx zjišťování xxxx xx složení planktonu xxxxxxxxxxxx toxiny a xxxx zeměpisného rozložení. Xx xxxxxxxxxx vedoucích x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx intenzivní xxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xx xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx nejcitlivější xx xxxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxx se x xxxxxx, ve xxxxxx xx povolen xxxx, x zásadě xxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxx xxx ve xxxxxxxxxx oblastech xxxx xxx zvláštní xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx, pokud x xxxxxxxx posouzení xxxxxxx, xx týdenní xxxxx xx mohl být xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xx pravidelně přezkoumává x xxxxx posoudit xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx v xxxxxx xxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx.
6. Xxxxx xx xxxxx rychlost akumulace xxxxxx xxx skupinu xxxxx v xxxx xxxxxxx, xxxx být xxxx s nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxxxx druh. Xxx xxxx možné xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxx nepřekračují xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxx jiných druhů xxxxxxx pouze tehdy, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx nepřekračují xxxxxxx xxxxxx x jiných xxxxxxx předepsané limity.
7. Xxxxxx xxx monitorování xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx druhů x populačních xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx být oblasti xxxxxxxxx uzavřeny, dokud xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
8. Plány xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx chemických xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 466/2001 [1].
X. XXXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXX
1. Xxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx x odběru xxxxxx vyplývá, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx že xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx způsobem, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx dotyčnou xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx X xxxx X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v části X a nepředstavuje xxxx xxxxxx pro xxxxxx zdraví.
2. Příslušný xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx znovu xxxxxxx pouze xxxxx, xxxxx hygienické xxxxxxxx xxx xxxx opět xxxxxxx xxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx příslušný xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x důvodu xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx hladiny xxxxxx x xxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx xx poté, xx xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx 48 hodin xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx může xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx přihlédnout x xxxxxx fytoplanktonu. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx x dispozici xxxxxxx xxxxx x klesajících xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx limity.
D. XXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx monitorovat xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti, x xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx nebo xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx produkty xxxxxx xxxxxxx xx xxx.
2. Vedle xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a produkčních xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx X xxxx 1 xxxx být xxxxxxx kontrolní systém, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx konečné xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zejména xxxxxxx, xx hladiny xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx látek nepřekračují xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xx mikrobiologická jakost xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx lidské zdraví.
E. XXXXXX ZÁZNAMŮ A XXXXXX XXXXXXXXX
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx:
x) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx seznam xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx mlži x xxxxxxx x požadavky xxxx xxxxxxx, s xxxxxxxxxx údaji x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx a o xxxxxx klasifikaci do xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx stranám, xxxxxxx xx tato příloha xxxx, xxxx. producentům x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxx čištění;
b) neprodleně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx, např. xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx x pro čištění, x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti xxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx nebo xxxxxxx;
x
x) xxxxxxxx jednat, xxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx uzavřena, xxxx xxxxxxxxxxxxx nebo že xxxx xxx opět xxxxxxxx.
X. VLASTNÍ KONTROLY XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, otevření xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx oblastí xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků xxxx xxxxxxxxxx, které xx zastupují. X xxxxxxx případě xxxx xxxxxxxxx orgán určit xxxxxxxxx, xx xxxxx xx mají xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x protokolem, xx xxxx se xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků nebo xxxxxxx organizace xxxxxxx.
XXXXXXXX XXX:
XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX (XXXXXXXXXX) XXXXXXXXX MIMO XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx ryb, x expedičních střediscích x xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Cílem xxxxxx xxxxxxx xx ověřit xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx III oddílu XXX xxxxxxxx X xxxxxxxx (ES) č. 853/2004 a dodržování xxxxxx požadavků přílohy XXX xxxxxx VII xxxxxxxx IX xxxxxxxxx xxxxxxxx.
[1] Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 655/2004 (Xx. xxxx. L 104, 8.4.2004, s. 48).
XXXXXXX XXX
XXXXXXXX XXXXXXXX
XXXXXXXX X:
XXXXXX XXXXXXXX PRODUKCE X XXXXXXX NA XXX
1. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxx xxxx zahrnovat xxxxxxx:
x) pravidelnou kontrolu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x prvního xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx plavidel x zařízení xx xxxxxxx, včetně xxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx:
x) zda xxxx xxxxxxxxx stále splněny xxxxxxxx pro xxxxxxxxx,
xx) xxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,
xxx) xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx
x
xx) xxx xx xxxxxxxxxx čistota xxxxxxxx, xxxxxx plavidel a xxxxxx vybavení x xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx skladovacích a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. X xxxxxxxx xxxx 3 xxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx:
x) mohou xxx xxxxxxxxx během pobytu xxxxxxxx x přístavu x xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx vykládajících produkty xxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx bez xxxxxx xx jejich vlajku
a
c) xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx příslušný orgán xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx vlajkou plavidla xxxxx, mohou být xxxxxxxx xxxxx potřeby xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxx v xxxxxxxx x jiném xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx.
3. x) X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx plujícího xxx xxxxxxx členského státu, xxxxxx účelem xx xxxxxxxxx plavidla, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx plavidlo pluje, xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3, x zejména lhůty xxxxxxx x xx. 3 odst. 2. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx je xxxxxxxx na moři xxxx v xxxxxxxx x jiném členské xxxxx xxxx ve xxxxx xxxx.
x) Pokud xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 3, xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
xxxx
xx) xxxxx země xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx, x xxxxx je povolen xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 11, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxx neomezeného xxxxxxxxx xxxx prodloužení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 odst. 1 písm. b) xxxx přezkoumání schválení xxxxx xx. 3 xxxx. 4. Xxxxx xxxxxxx může příslušný xxxxx provádět xxxxxxxx, xxxx je plavidlo xx xxxx xxxx x přístavu v xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx.
4. Pokud xxxxxxxxx xxxxx členského xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx státu xxxx xxxxx země x xxxxxxxxx inspekcí xxxxx xxxx 3 xxxx jménem, xxxx xx xxxxxxx příslušné xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx takových inspekcí. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx zajištěno, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx vlajkou plavidlo xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx inspekcí x x podezření xx nedodržení požadavků xxxxxxxxxx, a mohl xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX:
XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX RYBOLOVU
Úřední kontroly xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx následující xxxxx.
X. XXXXXXXXXXXXXX VYŠETŘENÍ
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx organoleptické xxxxxxxx. Xxxxxx z xxxx xxxxxx xxxxxxx je xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx čerstvosti xxxxxxxxx x souladu x právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxx výroby, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx čerstvosti xxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
X. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx laboratorním testům x určení xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (TVBN) x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (XXXX).
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx podle právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx organoleptického xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxx xxx xxxx na xxxxxx zdraví, xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vzorky.
C. XXXXXXXX
Xxx účely kontroly xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovených x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
X. REZIDUA A XXXXXXXXXXXXX XXXXX
Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x kontaminujících látek x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx zavedou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X. MIKROBIOLOGICKÉ KONTROLY
Podle xxxxxxx se v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X. XXXXXXXX
Xxx xxxxx kontroly dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx testy.
G. XXXXXXXX XXXXXXXX RYBOLOVU
Musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx zamezit xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx:
1. xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nesmí xxx xxxxxxx na xxx: Xxxxxxxxxxxxxx, Molidae, Xxxxxxxxxxx x Canthigasteridae;
2. produkty xxxxxxxx obsahující biotoxiny, xxxx. ciguatoxin xxxx xxxx toxiny nebezpečné xxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx na xxx, xxxxx byly xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx XXX xxxxxxx VII xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x xxxxxxxx xxxxxx x kapitole V xxxx 2 uvedeného xxxxxx.
XXXXXXXX XXX:
XXXXXXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx:
1. organoleptické, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx produkty nejsou x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx;
2. obsahují xx xxxxx jedlých částech xxxxxxxxxxxxx látky xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx v množstvích, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx k překročení xxxxxxxxxxxx denního xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx;
3. xxxxxxxxx z:
i) xxxxxxxxxx ryb,
ii) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nesplňují xxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxx X xxxx 2 týkající se xxxxxxxxx,
xxxx
xxx) xxxx, ostnokožců, xxxxxxxxx xxxx mořských xxxx obsahujících xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx limity xxxxxxx x nařízení (XX) č. 853/2004;
nebo
4. xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx nevhodné x xxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXX XX
XXXXXX XXXXX X MLÉČNÉ XXXXXXX
XXXXXXXX X:
XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXX
1. Xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx úředním xxxxxxxxx s cílem xxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx výrobu xxxxxxxx xxxxx, a zejména xxxxxxxx status zvířat x použití xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxx probíhat u xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx podle předpisů Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx zdraví xxxx dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxx existují důvody x xxxxxxxxx, xx xxxxxx dodrženy požadavky xx zdraví zvířat, xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx stavu xxxxxx.
3. X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx ověřit xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx zahrnovat xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx organizacemi. Xxxxx xx ukáže, xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xxxx příslušný xxxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx vhodné xxxxx x nápravě xxxxxxx.
XXXXXXXX XX:
XXXXXXXX SYROVÉHO XXXXX XX SVOZU
1. Xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx XXX oddílu XX xxxxxxxx X xxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.
2. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxx xxxxxxx do xxx xxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx příslušnému xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x somatických xxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx - x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx příslušného xxxxxx - podrobeny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se ošetření xxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx pozastavení xxxx tyto požadavky xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku neprokáže, xx syrové mléko xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXX X
XXXXXXXX, XXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXX V XXXXXXX XXXXX ČL. 12 XXXX. 1
Xxxxxxxxxxx zařízení xx xxxxxxx zemích xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x seznamech xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx s xx. 12 xxxx. 4:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxxxx x příloze XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 stanoveny xxxxx xxxxxxxxx;
2. zařízení xxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx;
3. zařízení xxxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, které xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
PŘÍLOHA VI
POŽADAVKY XX XXXXXXXXX PŘIKLÁDANÁ PŘI XXXXXX
1. Zástupce příslušného xxxxxx odesílající xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx určených xxx Xxxxxxxxxxxx, musí osvědčení xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx razítkem. Tento xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx každý xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxx než xxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx příslušný xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxx xxxx jiného xxxxxxx důstojníka.
2. Osvědčení xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx úředních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx třetí země x členského xxxxx, x xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx x xxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx do xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx. Pokud xx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, musí xxx x xxxxxxxxxx přiložen xxxx ověřený xxxxxxx xx úředního xxxxxx xxxx xxxxxxxx jazyků xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu. Xxxxxxx stát xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jazyka Xxxxxxxxxxxx, než xx xxxx vlastní xxxxx.
3. Xxxxxxx osvědčení xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx vstupu xx Společenství.
4. Xxxxxxxxx xx musí skládat:
a) x xxxxxxx listu xxxxxx
xxxx
x) xx xxxx xxxx více xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,
xxxx
x) z řady xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxx, xx xxx o xxxxxxx stranu xxxxxxxxx xxxxx (např. "strana 2 ze 4").
5. Xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx číslo. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx sobě xxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xx každé xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx musí být xxxxxx xxxxx, než xxxxxxx, x xxx xx vztahuje, xxxxxx xxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxxxx třetí xxxx.