Nařízení Evropského Xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004
xx xxx 29. xxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
XXXXXXXX XXXXXXXXX A XXXX XXXXXXXX XXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx na xx. 152 xxxx. 4 písm. x) xxxx smlouvy,
s xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výboru [2],
xx xxxxxxxxxx s Xxxxxxx regionů,
v souladu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 251 Xxxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 [4] xx stanoví xxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxx potraviny x xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 853/2004 [5] se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx.
(2) Je xxxxxxxx xxxxxxxx zvláštní pravidla xxx úřední kontroly xxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx produkty.
(3) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx kontroly xx xxxx xxxxxxx xxxxxx působnosti xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků, xxxxx xxxx stanovena x xxxxxxxx (ES) x. 853/2004. Členské xxxxx by xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx úřední kontroly xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přijatých x souladu x xx. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx nařízení. Xxxxx tak xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx na taková xxxxxxxxxxxx pravidla.
(4) Úřední xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx by se xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx aspekty, xxxxx xxxx důležité pro xxxxxxx veřejného xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxx zvířat a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Měly xx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x mělo xx xxxx být xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx nové příslušné xxxxxxxxx.
(5) Xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x bezpečnosti xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx vědeckých základech. Xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx konzultace x Xxxxxxxxx úřadem xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxxxxx x míra xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx x popřípadě xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zvířat x xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx činností x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(7) Xx vhodné stanovit, xxx xxxxxxxxxxxxxx postupem xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 x xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xxxx xxxxx přizpůsobit určitá xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x přístupu ke xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, objem xxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxx jsou xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zeměpisnými xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx by xxx xxxx umožnit xxxxxxxxx xxxxxxxxx projektů x xxxxx vyzkoušet xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx pružnost xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
(8) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx ověření, zda xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxxxxxxxx xxxxxx činností xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx x inspekce, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(9) Xx xxxxxx, xxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx/xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx typů zařízení xx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(10) Úřední kontroly xxxxxxxx živých xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nezbytné pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx kritérií x cílů xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kontroly xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx měly být xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx a produkční xxxxxxx živých xxxx x xx xxxxxxx xxxxxxx.
(11) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx kritérií x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx podniky xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x na xxxxxx mléko při xxxx xxxxxxx.
(12) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx by xxxxxx být xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx všechny xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Je xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxx xxxxxxxx použitelné xx xx 18 xxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx x dotčená odvětví xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxxx.
(13) Nezbytná xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx nařízení xx xxxx xxx xxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX xx xxx 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx pravomocí xxxxxxxxx Xxxxxx [6],
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
XXXXXXXX I
OBECNÁ XXXXXXXXXX
Xxxxxx 1
Xxxxxx působnosti
1. Tímto xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx pravidla pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxxxx se pouze xx xxxxxxxx x xxxxx, na xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.
3. Prováděním xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx primární xxxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelů xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx stanoveno v xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX)x. 178/2002 ze xxx 28. ledna 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx zásady x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx [7], x xxxxxxxx občanskoprávní xxxx trestněprávní odpovědnost xxxxxxxxxxx x porušení xxxxxx povinností.
Článek 2
Xxxxxxxx
1. Xxx xxxxx tohoto nařízení xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) "xxxxxx kontrolou" xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx provádí xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx ověřit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxx xxxxxxxx x zdraví x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxxxxxxx" xx xxxxxx kontrola xxxxxx xxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxxx zkoumáním a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) "xxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx příslušný x provádění xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jiný xxxxxxx, xxxxx byla xxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
x) "xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxx činnosti x xxxxxxxxxxx výsledky x xxxxxxx x předem xxxxxxxxxxx požadavky x xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx;
x) "xxxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxx zařízení, xxxxxx, potravin a xxxxxx xxxxxxxxxx, potravinářských xxxxxxx, xxxxxx systémů xxxxxx x výroby, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx původu x xxxxx xxxxxx xxxxxx xx výroby x xxxxxxx z výroby x cílem xxxxxx, xxx jsou ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) "xxxxxxx veterinárním xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, který xx xx xxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx x je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) "schváleným xxxxxxxxxxxx lékařem" se xxxxxx veterinární lékař xxxxxx xxxxxxxxxx orgánem, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxx;
x) "xxxxxxx xxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxxx" xx rozumí xxxxx, xxxxx je x xxxxxxx x xxxxx nařízením xxxxxxxxxxxxx xxxxxx v této xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře x xx jeho xxxxxxxxxxx;
x
x) "xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx" xx rozumí xxxxxx, xxxxx použití xxxxxxx, xx byly xxxxxxxxx úřední xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx:
x) nařízení (XX) x. 178/2002;
b) xxxxxxxx "vedlejších xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx", "TSE" (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) x "xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx" xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx [8];
x) xxxxxxxx (XX) x. 852/2004, kromě xxxxxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxxx";
x
x) xxxxxxxx (ES) x. 853/2004.
XXXXXXXX XX
XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XX SPOLEČENSTVÍ
Článek 3
Xxxxxxxxxxx zařízení
1. a) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx požadují xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx příslušný xxxxx prohlídku xx xxxxx. Xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, pouze xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx prokázal, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 x (XX) x. 853/2004 x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxxx xxxxx může xxxxxxxx xxxxxxx schválit, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx zřejmé, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na infrastrukturu x xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx udělí xxxxx, xxxxx xx xx základě xxxx xxxxxxxxx provedené na xxxxx xx xxx xxxxxx xx udělení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x). Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zřetelný xxxxxx, avšak stále xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx dočasné schválení xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx však xxxxx xxx xxxxx xxx xxxx měsíců.
2. X xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx plavidel xxxxxxxxx pod xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx mohou xxx xxxxxxxxx lhůty xxx a šesti xxxxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx být uděleno xx xxxxxxxx xxxx xxxxx než 12 xxxxxx. Inspekce xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXX.
3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx každému xxxxxxxxxxx zařízení, včetně xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, číslo schválení, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx kódy xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxx schválení doplněno xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx skupiny xxxxxxxx prodávajících xxxx xxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx.
4. x) Xxxxxxxxx xxxxx přezkoumává xxxxxxxxx xxxxxxxx v rámci xxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxx 4 xx 8.
x) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx nedostatky xxxx xxxx opakovaně xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx schopen xxxxxxxxxx dostatečné záruky xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx může xxxxxxx, že x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
x) X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx skupinám xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx 1, 2 a 3 xx xxxxxxxx xxx xx:
x) zařízení, která xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx x den xxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx, xxx
xx
x) zařízení, která xxx xxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx na xxx, xxx xxxxx xxxxxxxx být xxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx prohlídku xx xxxxx požadovanou podle xxxxxxxx 1 co xxxxxxxx.
Xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xx trh x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx.
6. Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx schválených xxxxxxxx, jejich xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx jej xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx způsobem, xxxxx může být xxxxxxxx ve xxxxx x postupem xxxxx xx. 19 odst. 2.
Xxxxxx 4
Obecné xxxxxx xxxxxxxx kontrol xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, na xxxxx xx vztahuje xxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxx státy xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx poskytovali xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx:
- xxxxxx přístup xx xxxxx xxxxx, xxxxxxx, zařízení xxxx xxxxxxx infrastruktury,
- zpřístupní xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, které jsou xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx kontroly xx xxxxxx ověření, xxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx (ES) č. 852/2004,
x) nařízení (XX) x. 853/2004
x
x) xxxxxxxx (XX) č. 1774/2002.
3. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a postupy xxxxxxxx xx analýze xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bodů (XXXXX),
x) xxxxxx kontroly vymezené x xxxxxxxx 5 xx 8
x
x) xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx v přílohách.
4. Xxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx k xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxx alespoň:
a) xxxxxxx xxxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx,
x) xxxxxxx před xxxxxxxxx činnosti, xxx xxxxxxxx x xx xx,
x) xxxxxx hygieny,
e) xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx škůdců,
g) xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx teploty
a
i) xxxxxxx xxxxxxxx vstupujících xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx přiložených xxxxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX xxxx za xxx xxxxxx, zda xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx používají xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xx xxxxxxxxx zřetelem x xxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v oddílu XX xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004. Xxxx zejména xxxxxx, xxx postupy x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx:
x) splňují xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
x) vyhovují xxxxxxx xxxxxxxxx Společenství x xxxxxxxxx, kontaminujících xxxxxxx x zakázaných xxxxxxx
x
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx x souladu x xxxxxxx 5 xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštních xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx XXXXX, xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxx xxxxxxxxx shody x xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx nařízením xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx označení.
7. X xxxxxxx jatek, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx/xxxxxxxx, které xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxx, provádí xxxxxx veterinární xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 3 x 4.
8. Xxx xxxxxxxxx úkolů xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx pozornost:
a) xxxxxx, xxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx v souladu x příslušnými xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx. 2 xxxx. x) x x). Xxxxxxxxx k xxxxxx xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, zda xxxxx personálu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) ověřování xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx odebírání xxxxxx xxx laboratorní xxxxxxx
x
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxx, x výsledkům auditu.
9. Xxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx u xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) rizika xxx xxxxxxx zdraví x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx,
x) u xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
x
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 5
Čerstvé maso
Členské xxxxx zajišťují, xx xxxxxx xxxxxxxx týkající xx čerstvého xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx I.
1. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xxxxxxx I xxxxxx X xxxxxxxx II x x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx požadavky xxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx, x zařízeních xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx uvádějících xx xxx čerstvé maso, xxxxxxx xxxxx jde x:
x) xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci,
b) xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) dobré xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xx porážce,
e) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx materiál x jiné vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu
a
f) xxxxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxx kopytníků, velké xxxxx žijící zvěře x farmových savců xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x jatečných xxxx, čtvrtí a xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx na xxx velkoobchodní xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx X kapitolou XXX přílohy X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx je xxxxxxxxxx xx jeho xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx učinit xxxxxxxxx k lidské xxxxxxxx.
3. Po provedení xxxxxxx uvedených v xxxxxxxxxx 1 x 2 xxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx vhodná xxxxxxxx uvedená x xxxxxxx X oddílu XX, zejména xxxxx xxx x
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx zvířat,
d) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
x
x) xxxxxxxxxx týkající xx xxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mohou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx úředních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxx X x XX xxxxxxxx uvedeným x xxxxxx III xxxxxxxx X. X xxxxxxx xxxxxxx pracují xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx týmu.
5. x) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx počet xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxx xxxxxxxx xxxxxxx uvedené x oddílu XXX xxxxxxxx XX.
x) K xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx linek na xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx z hlediska xxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx personálu xxxxxxxx xxxxxxxxx orgán xxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
6. x) Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx pod xxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx kontrolách xxxxxx xxxx z xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxx XXX kapitoly XXX xxxxx X, a xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx, aby personál xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx:
x) xxx xxxxxxxxxxxxx x xxx proškolen x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxx xxxxxxxxx xx personálu xx xxxxxx
x
xxx) oznamoval xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxxxx státy xxxxx xxxxxx povolit, xxx personál jatek xxxxxxxx x xxxxxxx x přílohou I xxxxxxx III xxxxxxxxx XXX xxxxx X xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx.
7. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx veterinární xxxxxx x úřední xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx X xxxxxxx XXX xxxxxxxxx XX.
Článek 6
Xxxx mlži
Členské xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, živých pláštěnců x xxxxxx mořských xxxx na trh xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XX.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxx rybolovu
Členské xxxxx zajistí, aby xxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx XXX.
Xxxxxx 8
Syrové mléko x xxxxxx výrobky
Členské xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx kontroly týkající xx syrového mléka x mléčných xxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx XX.
Xxxxxx 9
Opatření v xxxxxxx nedodržení xxxxxxxxx
1. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xx. 4 odst. 2 xxxx. a) x x), xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx napraví. X xxxxx opatření, xxxxx xx přijmout, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx nesplnění xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx chování xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx patří:
a) xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx zajištění bezpečnosti xxxxxxxx živočišného původu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx právních předpisů;
b) xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx x xxxxxxx xxxx xxxxx jejich xxxxxx xxxx xxxxxx;
x) monitorování xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx, jejich stažení xxxx xxxxxxx;
x) povolení xxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx jiné xxxxx, xxx pro xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) pozastavení činností xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx jeho xxxxx xx přiměřenou xxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxx odebrání xxxxxxxxx xxxxxx;
x) x xxxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxx zemí xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxx expedici xxxx;
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, které příslušný xxxxx xxxxxxxx za xxxxxx.
3. Xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx dotyčného xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxx x xxxx rozhodnutí x xxxxxxxx, které xx xxx xxxxx xxxxxxxx 1 přijato, a xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx
x
x) x právu xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx rozhodnutím x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x lhůtách.
Příslušný orgán xxxxx potřeby xxxxxx xxx rozhodnutí xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX III
POSTUPY TÝKAJÍCÍ XX XXXXXX
Xxxxxx 10
Xxxxxx xxxxxx x podmínky
Pro xxxxxxxxx jednotného používání xxxxx x podmínek xxxxxxxxxxx x xxxxxx 11 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002 se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxxxxx.
Článek 11
Seznam xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx, ze xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx dováženy pouze x xxxxxxx xxxx xxxx z xxxxx xxxxxxx zemí, xxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx vypracovaném a xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x čl. 19 xxxx. 2.
2. Třetí xxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx uvede xxxxx tehdy, xxxxx x dotyčné xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx a prokázala, xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx záruky xx smyslu odstavce 4. Xxxxx xxxx xxxx může xxx xxxxxxx x takovém xxxxxxx, xxxx proběhne xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 18 xxxxx 18 xxxxxxxxxx
x
x) xxxxx xx při xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx do seznamu xxxxx odstavce 1 xxxxxxxxxx, xx x xxxxxx informací vyplývá, xx příslušný xxxxx xxxxxxxxx nezbytné xxxxxx.
3. Xxxxxx vypracovaný podle xxxxxx xxxxxx může xxx kombinován s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x zdraví xxxxxx.
4. Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být zvláště xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx v xxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
xx) xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxxx zákazu nebo xxxxxxxxxx, jejich distribuci, xxxxxxx xx trh x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx otázky,
a
iii) xxxxxxxx a používání xxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx přísad, x xxxxxxxx x xxxxxxxxx medikovaných xxxxx, x rovněž xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánů xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x nezávislost, xxxxxx, kterému xxxxxxxxx, x xxxxxxxx, xxxxxx xxxx x dispozici xxx xxxxxx prosazování xxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxx, xxxxxx diagnostických xxxxxxxx, xxxxx má xxxxxxxxx orgán x xxxxxxxxx;
x) existence x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kontrolních xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx Xxxxxx x příslušným xxxxxxxxxxxx xxxxxxx oznamuje xxxxxxxxxx nákaz x xxxxxx;
x) xxxxxx a xxxxxxxxx úředních kontrol xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu;
h) xxxxxxxx, xxxxx může xxxxx země xxxxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxxxxxx požadavků Společenství xxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx požadavky;
i) hygienické xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx, skladování a xxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx xxx Společenství;
j) jakékoli xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx x výsledky případných xxxxxxxxxxx dovozní xxxxxxx;
x) xxxxxxxx kontrol Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx, zejména xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x opatření, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx základě doporučení, xxxxx jim xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx
x
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx regulace xxxxxxx, jeho provádění x xxxxxxxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx všech seznamů xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 12
Seznam zařízení, xx xxxxxxx je xxxxxxx dovoz určitých xxxxxxxx živočišného xxxxxx
1. Xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx byly expedovány xx zařízení, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x seznamech xxxxxxxxxxxxx x aktualizovaných xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxx, xxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx s postupem xxxxx čl. 19 xxxx. 2 rozhodnuto, xx záruky, xxxxx xxxxxxx třetí země xxxxxxxxx xxxxxxx dovozu xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxx takové, xx postup xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx splnění xxxxxxxxx xxxxxxxx 2;
x
x) xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X.
Xxxxx xxxx mohou xxx xxxxxxx xxxx, xxxxx maso, xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx oddělované xxxx (MOM) xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx jsou xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x x bourárnách/porcovnách, které xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx Společenství.
2. Xxxxxxxx může xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx příslušný xxxxx xxxxx země xxxxxx xxxxxxxx, xx:
x) xxxxxxxx, xxxxx i všechna xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx dotyčných xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx nařízení (XX) č. 853/2004, xxxx požadavky, které xxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxx požadavkům xxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxx dotyčné xxxxx xxxx xx příslušného xxxxxxx x xxxxxxx x článkem 11;
b) x zařízeních provádí xxxxxxxx xxxxxx inspekční xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx Komisi xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
x
x) xx xxxxxxxxx pravomoc xxxxxxxx vývoz xx Xxxxxxxxxxxx xx zařízení, xxxxx zařízení nesplňují xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x).
3. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx uvedených x seznamech xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x článkem 11 xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx seznamy xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1, budou xxxxxxxxxxxxx x sděleny Xxxxxx.
4. x) Komise xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontaktním místům, xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 od xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx třetích xxxx.
x) Pokud žádný xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx 20 xxxxxxxxxx xxx xx oznámení Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, dovoz xx xxxxxxxx uvedených x xxxxxxx xx povolí xx xxxxxxxx 10 xxxxxxxxxx dnů xx xxx, xxx Komise xxxxxx zveřejnila.
c) Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx písemné xxxxxxxxxx xxxx pokud Xxxxxx považuje za xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx příslušných xxxxxxxxx, xxxx. xxxxx x xxxxxxxx Společenství xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx rychlého xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxx členským státům x xxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx řetězec x xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx čl. 19 xxxx. 2 rozhodla.
5. Xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 13
Živí xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx plži
1. Aniž xx dotčen čl. 12 xxxx. 1 xxxx. x), xxxx xxxx xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxx xxxx pocházet x xxxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxx zemích, které xxxx uvedeny v xxxxxxx vypracovaném x xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx 12.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx nevztahuje xx xxxxxxxxxxxxxx (Pectinidae) sbírané xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Úřední kontroly, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX kapitoly XXX.
3. x) Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 se xxxxxxxxx xxxxxxx k zárukám, xxxxx může xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxx požadavků xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx a kontrolu xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx takových seznamů, x výjimkou případů, xxx:
x) xx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x čl. 18 xxxxx 18 neodůvodňuje
a
ii) xx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxxxx, xx x xxxxxx informací vyplývá, xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx záruky.
4. Xxxxxx zajistí, xxx xxxx aktuální verze xxxxx seznamů xxxxxxxxxxxxx xxxx aktualizovaných v xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Článek 14
Xxxxxxx
1. Xxx xxxxxx do Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XX.
2. Tento xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 x v xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 nebo xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx,
x
x) jakékoli xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 18 bodu 19.
3. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx podrobnosti, které xxxx požadovány x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx veřejného xxxxxx a xxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xxx udělit x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xx. 19 xxxx. 2, pokud xx xxxxx xxxxxx xxxxxx uvedené v xxxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 15
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx produkty xxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx kapitole se xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx Společenství xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxxx xxxxx xxxx.
Xxxxxx kontroly xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx provádějí xxxxx xxxxxxx XXX.
2. a) Xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx plujících xxx xxxxxxx třetí xxxx xxxx pocházet x xxxxxxxx, xxxxx xxxx uvedena xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx stanoveným x xx. 12 xxxx. 4.
x) Xxxxxxxx xx čl. 12 xxxx. 2 písm. x) xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx zařazena xx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxx země, xxx xxxxx vlajkou xxxxxxxx xxxxx, x příslušného xxxxxx xxxx třetí xxxx, na xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx přenesl xxxxxxxxxxx xx inspekce xxxxxxxxx xxxxxxxx, za xxxxxxxx, xx
- xxxx třetí xxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx, z xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 11,
- všechny xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx vyloženy xxxxx x dotyčné xxxxx zemi,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx třetí xxxx provedl xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx plavidlo xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx,
x
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx prohlásil, že xxxx pravidelně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, aby x xxxxxx splňovalo xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxx
xx) na xxxxxxx společného xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx třetí xxxx, xxx xxxxx xxxxxxx plavidlo xxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx státu, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, za xxxxxxxx, že
- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx plavidla, které xxxx xxxxxx pro xxxxxxx xx trh Xxxxxxxxxxxx, xxxx vyloženy xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx členského xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx,
x
- xxxxxxxxx xxxxx dotyčného xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, aby x xxxxxx splňovalo xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
x) Komise xxxxxxx, aby byly xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxx xxxx produkty rybolovu xxxxxxxx přímo x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx plavidla, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 14 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x tomuto xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx uvedeným v xx. 19 xxxx. 2.
XXXXXXXX XX
XXXXXXXXX USTANOVENÍ
Článek 16
Xxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx opatření x přechodná xxxxxxxxxx xxxxx být stanovena x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 19 xxxx. 2.
Článek 17
Xxxxx a xxxxxxxxxxxx příloh
1. Xxxxxxx X, XX, XXX, XX, X x XX xxxxx xxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xx účelem xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x postupem xxxxxxxx v xx. 19 odst. 2.
2. X souladu s xxxxxxxx xxxxxxxx v xx. 19 odst. 2 xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx I, XX, XXX, XX, X x VI za xxxxxxxxxxx, xx takové xxxxxxx xxxxxx xxxx xx dosažení xxxx xxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxx xx ohroženo dosažení xxxx tohoto xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx 4 xx 7 vnitrostátní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X.
4. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedená v xxxxxxxx 3
x) xxxx xx xxx:
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, zpracování xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxx vstříc potřebám xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx objemem xxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx omezeními,
nebo
iii) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx projektů x cílem xxxxxxxxx xxxx přístupy k xxxxxxxxxxx kontrolám masa;
b) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx aspektů xxxxxxx X:
x) xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci,
ii) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, x xxx uvědomí Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. X xxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx dotyčného xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxx pro přizpůsobení x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx provedené xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx přijata x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cíle xxxxxx xxxxxxxx;
x
x) xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
6. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 5 xx xx, aby xxxxxxx Xxxxxx písemné xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx, a xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx od jednoho xxxx více xxxxxxxxx xxxxx, xxxx vést xxxxxxxxxx s členskými xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xx. 19 xxxx. 1. Komise xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx. 19 xxxx. 2 xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mohou být xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx změnami. Xxxxxx xxxx, xx-xx xx xxxxxx, x souladu x xxxxxxxx 1 xxxx 2 xxxxxx xxxxxx navrhnout xxxxxx xxxxxxxx.
7. Členský stát xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X, xxxxx:
x) xx shodě x rozhodnutím xxxxxxxx x souladu s xxxxxxxxx 6, xxxx
x) xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx uplynutí xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx státům, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx že xxxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx s odstavcem 6.
8. Xxxxx členský xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s cílem xxxxxxxxx nové xxxxxxxx x hygienickým kontrolám xxxx x xxxxxxx x odstavci 3 xx 7, xxxxx Xxxxxx jejich xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx k xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Článek 18
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xx xxxxxxx všeobecná xxxxxxxx xxxxxx 16 x čl. 17 xxxx. 1, xxxxx xxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 19 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx X, XX, III, XX, V xxxx XX x xxxxx xxxxxxxx:
1. zkoušky pro xxxxxxxxxx činnosti provozovatelů xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx;
2. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;
3. xxxxxxxx pro xx, xxx xxxx xxxxx xx základě xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, kdy xx jatkách a x zařízeních xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx a xx xxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
5. mikrobiologická xxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolu xxxxxxx xx xxxxxx k xxxxxxx x zařízeních;
6. xxxxxxxxxxxx postupy, xxxxxxxxxxx xxxx jiné laboratorní xxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx postupů xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx XX, x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx;
7. xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x prohlídek xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx XX xxxxxxxx s xxxxxxx xx hospodářství, xxxxxx xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
8. xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
9. xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxx x masa xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x trichinelózu;
10. xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx být hospodářství x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx prosté xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx;
11. xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze X xxxxxx IV xxxxxxxx XX;
12. x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx podmínky xxxxx x integrované xxxxxxx xxxxxxx;
13. xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx produkčních x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx živé xxxx xx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoří Xxxxxxxxxxxx, včetně:
a) xxxxxxxxx xxxxxx a analytických xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx testovacích xxxxx x virologických xxxxx
x
x) plánů x xxxxx xxxxxx vzorků x analytických xxxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxx pro účely xxxxxxxx dodržování kritérií;
14. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx čerstvosti produktů xxxxxxxx;
15. xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx analýzy x xxxxx odběru xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx III, xxxx x ohledem xx parazity x xxxxx znečišťující xxxxxxx xxxxxxxxx;
16. xxxxxx, xxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxx seznamy xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 11, 12, 13 a 15;
17. xxxxx dokladů a xxxxxxxx pro používání xxxxxxx x elektronické xxxxx;
18. xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxxxxx určité xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx;
19. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx produkty živočišného xxxxxx x přihlédnutím x xxxxxxx, xxxxx x nimi souvisejí, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx x výsledkům xxxxxxx, které Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x těchto xxxxxxx xxxxxx. Tyto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx stanoveny xxx jeden produkt xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxx skupinu xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xx jednu třetí xxxx, xx regiony x xxxxx xxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxx;
20. podmínky xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx dohody x xxxxxxxxxxxxx nebo z xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx uznává, že xxxxxxxx uplatňovaná x xxxxxxx třetí xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx uplatňovaným xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 19
Postup xxxxxx
1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxx výbor xxx xxxxxxxxxxx řetězec x xxxxxx zvířat zřízený xxxxxxx 58 nařízení (XX) x. 178/2002.
2. Xxxxxxxx-xx xx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx 5 x 7 xxxxxxxxxx 1999/468/XX x ohledem xx xxxxxxxxxx xxxxxx 8 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx x xx. 5 odst. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/XX xx xxx xxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxx svůj xxxxxxx xxx.
Článek 20
Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx s Evropským xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx o jakékoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx působnosti xxxxxx xxxxxxxx kdykoli xx xx nezbytné, a xxxxxxx xxxx tím, xxx xxxxxxx:
1. změny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx postupů xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze X xxxxxx XX,
2. změny xxxxxxxx x xxxxxxx X oddílu XX xxxxxxxx XX xxx xxxx zvířat, u xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxxx léze xxxxxxxxxxxx xxxxxxx brucelózy xxxx xxxxxxxxxxx,
x
3. xxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x čl. 18 xxxxxx 5 xx 15.
Xxxxxx 21
Zpráva Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx
1. Xxxxxx xxxxxxxxxx xx 20. května 2009 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx zprávu, xx xxxxx podá xxxxxxx xxxxxxxxxx získaných xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Článek 22
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx dvacátým xxxx po xxxxxxxxx x Úředním věstníku Xxxxxxxx unie.
Použije xx xx 18 xxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx právní xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx (XX) x. 852/2004;
x) nařízení (XX) x. 853/2004
a
c) xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx 2004/41/XX xx xxx 21. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx podmínek xxx xxxxxxxx některých xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxx [9].
Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2006.
Xxxx nařízení je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.
Xx Štrasburku xxx 29. xxxxx 2004.
Xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx
X. Xxx
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. McDowell
[1] Úř. xxxx. X 262 X, 29.10.2002, x. 449.
[2] Úř. věst. X 95, 23.4.2003, x. 22.
[3] Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx 5. xxxxxx 2003 (xxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxx Xxxx xx xxx 27. xxxxx 2003 (Úř. xxxx. X 48 E, 24.2.2004, x. 82), xxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu xx dne 30. xxxxxx 2004 (xxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx Xxxx xx dne 16. xxxxx 2004.
[4] Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 3.
[5] Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 22.
[6] Úř. xxxx. X 184, 17.7.1999, x. 23.
[7] Xx. xxxx. X 31, 1.2.2002, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx (XX) x. 1642/2003 (Xx. věst. X 245, 29.9.2003, x. 4).
[8] Xx. xxxx. X 273, 10.10.2002, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 813/2003 (Xx. xxxx. X 117, 13.5.2003, x. 22).
[9] Xx. xxxx. X 157, 30.4.2004, x. 33.
XXXXXXX I
ČERSTVÉ XXXX
XXXXX X:
XXXXX XXXXXXXX VETERINÁRNÍHO XXXXXX
XXXXXXXX I:
ÚKOLY XXX XXXXXX
1. Xxxxx všeobecných xxxxxxxxx xx. 4 xxxx. 4 týkajících xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku u xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, přepravy, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu, xx xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx čl. 4 xxxx. 5 xxxxxxxxxx xx auditů zásad xxxxxxxxxx na XXXXX xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v maximální xxxx xxxxxxxx, že xxxx
x) nevykazuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x změny,
b) xxxx xxxxxxxxxx fekáliemi xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx
x
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x přenosných xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX).
XXXXXXXX II:
INSPEKČNÍ XXXXX
Xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxx podle xxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx přihlíží k xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 4 a xxxxxxxxx X xxxx xxxxxxx. Podle potřeby xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
X. Informace x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
1. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx a xx porážce xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx kontroluje x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx záznamů xxxxxxxxxxxx, xx kterého xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, a xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.
2. Při xxxxxxxxx inspekčních xxxxx xxxxxx veterinární lékař xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a x prohlášením xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékařů, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x cílem xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, osvědčení xxxxxxxxxx třetí xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx-xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX.
X. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
1. X výjimkou xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 4 a 5:
a) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx prohlídky xxxx xxxxxxxx;
x) tato xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx do 24 hodin xx xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxx a méně xxx 24 xxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx vyžadovat xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Prohlídka xxxx xxxxxxxx xxxx zejména xxxxxxxx, xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zvířete xxxxxxxx xxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx podmínek xxxxxx;
xxxx
x) xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx ovlivnit xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxx zejména xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a nákaz xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx B Xxxxxxxxxxxxx úřadu pro xxxxxx xxxxxx (Xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx des Epizooties, XXX).
3. Kromě xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou xxxxxxx úřední veterinární xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvířat, která xxxxxxxx xxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx úřední veterinární xxxxx xx jatkách xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zvěřinu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxx vydal xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004.
5. Xxxxx xx xxxxx XXX kapitola XX xxxx xxxxx XX xxxxxxxx, může xxxxxxxxx xxxx porážkou xxxxxxxxxx v hospodářství, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx. V takovém xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx provést xxxxxxxxx xxxx porážkou pouze x uvedených případech x míře.
C. Xxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxx, xxx xxxx dodržovány xxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství x vnitrostátní xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x při xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
1. X xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x x xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx provede xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx povrch. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx tělem x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx pozornost xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x nákaz xxxxxxxxx x seznamu X a xxxxxxxxx x xxxxxxx X XXX. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxx je xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx další xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, s xxxxx:
x) xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxx
x) xxxxxxx
x) chorobu xxxxxx,
xx) rezidua xxxx xxxxxxxxxxxxx látky překračující xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství,
iii) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxx
xx) jiné xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xx nevhodné x xxxxxx spotřebě nebo xxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxx jeho xxxxxxx, xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx požadovat, xxx xxxx x xxxxxxxxx xx porážce předložena xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx lichokopytníků, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx prasat xxxxxxxx čtyř týdnů xxxxxxxxx podélným xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx prohlídky xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx hlavy xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx však xxxx xx účelem xxxxxxxxxxx x určitým xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, technologickému xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx povolit, xxx xxxx jatečně xxxxxxxx těla xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx měsíců x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nerozpůlená.
4. Xxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx prohmatání, nařezání xxxx naříznutí xxxxxxx xx minimum.
5. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx před xxxxxxxxx k lidské xxxxxxxx podrobeno xx xxxxxxxx prohlídce po xxxxxxx podle xxxxxxxx 1 až 4.
X. Xxxxxxxxxxxxx rizikový xxxxxxxx x xxxx vedlejší xxxxxxxx živočišného xxxxxx
X xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx rizikový materiál x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Úřední veterinární xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx veškerá xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx porážce (xxxxxx xxxxxxxxxx) x při xxxxxxxxxxxx specifikovaného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxxx xxxxx
1. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx byl xxxxxxxx odběr xxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx a aby xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx x xxxxx:
x) xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx spongiformních xxxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 999/2001 [1],
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek xxxx výrobků x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 96/23/ES [2],
a
d) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X x xxxxxxxxx x xxxxxxx B XXX.
2. Xxxxxx veterinární lékař xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jiné nezbytné xxxxxxxxxxx testy.
KAPITOLA XXX:
XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
1. Úřední xxxxxxxxxxx lékař dohlíží xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti a xx xxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, aby:
a) xxxxxxxx zdravotní nezávadnosti xxxx xxxxxxx xxxxx x zvířat (xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx volně xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx savců kromě xxxxxxxxx), u xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx x po xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x x nichž xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx masa xx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx. Xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx však xxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxx xx dotyčného xxxxxxx xxxx umístěno xx xxx, pouze xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x
x) označení zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vnější xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vypálením xxxxxxx, x xx takovým xxxxxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxx půle nebo xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx půle xx tři xxxx xxxxx x xxxx xxxx označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí být xxxxxx, o xxxxx xxxxxxx 6,5 cm x xxxxx 4,5 xx a musí xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx dobře xxxxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxx musí xxxxxx xxxxx xxxx, xx které se xxxxxxxx nachází, který xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx plným xxxxxx velkými xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx XXX.
X xxxxxxx členských xxxxx se xxxxx x xxxx XX, XX, XX, XX, XX, XX, XX, XX, XX, XX, XX, XX, XX, XX x XX;
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxx
x
x) xxxxxxx XX, XX, XX, XX, EK xxxx EY, xxxxx xxxxxx umísťují jatky xxxxxxxxxxx se xx Xxxxxxxxxxxx.
4. Písmena xxxx xxx xxx xxxxxxx 0,8 xx xxxxxx x číslice xxxx xxx xxxxxxx 1 xx xxxxxx. Velikost xxxxxx x xxxxx xxx xxx zmenšena x xxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxx, kůzlat x xxxxx.
5. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxx schváleno x xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.
6. Xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxx rovněž xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx prohlídku masa. Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxx používat vybavení, xxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x platnost, a xx až xx xxxxxxxxx zásob xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
7. Maso xx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx poražena mimo xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx označením xxxxxxxxx nezávadnosti, xxxxx xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxx kapitoly xxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx XX xxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.
8. Maso x xxxxxxxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
9. Xxxx xxxxxxxx xx použitelná xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisy x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti.
ODDÍL XX:
XXXXXXXX XXXXXXXXXX XX XXXXXXXX
XXXXXXXX X:
XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ XXXXXXXXX
1. Úřední veterinární xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx.
2. x) Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, xxxxx xx xxxxx mít vliv xx veřejné zdraví xxxx zdraví xxxxxx xxxx by ohrožovaly xxxxx životní xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku.
b) Xxxxx zjištěný xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx navštěvuje hospodářství, xx xxxxxxx zvíře xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx odpovídá (xxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxx ovlivněno xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx za xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx.
x) Xxxxx byla dotyčná xxxxxxx chována v xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx ve třetí xxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx provozovna xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx prohlídek x xxxxx se xxxxxxxx xx příslušných databází.
4. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař při xxxxxxxxx xxxx porážkou xxxx xx xxxxxxx xxxx při xxxx xxxxxxxxx činnosti xxxxxxxxx xx výskyt xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X OIE, xxxxxxxxxx to xxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu x xxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxxx šíření xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX XX:
XXXXXXXXXX TÝKAJÍCÍ XX XXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXX
1. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx ověřuje, zda xxxxxxx nejsou xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx řetězci.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx připustit, aby xxxx zvířata xxxxxxxx xx jatkách, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx informace x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx před xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx jatečně xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx masa.
3. Bez xxxxxx na xxxxxxxx 2, xxxxx příslušné xxxxxxxxx o potravinovém xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx se xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx dosud nebylo xxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxxx xx ostatních xxxxxx.
4. Pokud x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx informací xxxxxxx, že:
a) xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx oblasti, x xxxxx platí xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx zákaz z xxxxxxxxxxxx xxxx veterinárních xxxxxx;
x) xxxxxx dodržena xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přípravků;
nebo
c) xxxxxxxx jiné xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx nepříznivě xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx zvířata xxxxxxx x porážce xxxxx, xxx v xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství pro xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx být xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě, přičemž xxxx xxx xxxxx xxxxxxx přijata xxxxxxxxx xxxxxxxx x ochraně xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx za xxxxxx, provedou se x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx zvířata xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxxx xxxxx přijme xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx zjistí, xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx kterého xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx uvést xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x omyl. Příslušný xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xx kterého xxxxxxx pocházejí, xxxx xxxxx jiné xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX III:
ROZHODNUTÍ XXXXXXXX XX ŽIVÝCH XXXXXX
1. Xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004, aby xxxx xxxxxxx přijímaná x porážce xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx veterinární xxxxx zajistí, xxx xxxxxxx, jejichž xxxxxxxx xxxx xxxxx zjistitelná, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx za xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx se v xxxxxxxxxxxx, xx kterého xxxxxxx xxxxxxxxx, úřední xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx důvody pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx životní podmínky xxxxxx, mohou xxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx x x xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx informace x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxx xxxx xxx, xxx xxxx možné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx na nucenou xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx.
3. Úřední veterinární xxxxx xxxxxxx, zda xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004, aby xxxxxxx, xxxxxxx kůže, xxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx poražena x xxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx při xxxxxxxxxx x masem xxxx xxx jeho xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zvířata xxxx xxxxxxx, x xxxxxx zvířata xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx vyhublosti xxxxxxx xxx porážena x lidské xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx nedošlo xx kontaminaci xxxxxx xxxxxx nebo jatečně xxxxxxxxxx xxx, x xxxx xxx xxxxxxxxxx xx nevhodná x xxxxxx xxxxxxxx.
5. Porážka xxxxxx, u xxxxx xx podezření na xxxxxxx xxxx na xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx zdraví xxxxxx, xxxx být xxxxxxxx. Taková xxxxxxx xxxx xxxxxx důkladnou xxxxxxxxxx před xxxxxxxx x xxxxx stanovit xxxxxxxx. Xxxxx toho xxxx úřední veterinární xxxxx xxxxxxxxxx, xx xx xxx proveden xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx xx to xxxxxxxx, xxxxxxx se porazí xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná opatření x xxxx, xxx xxxxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxx masa.
6. Se xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx obsahovat xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hladiny stanovené x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx směrnicí 96/23/ES.
7. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx stanovit podmínky, xx xxxxxxx má xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx dohledu xx zvířaty x xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx boje proti xxxxxxxx, xxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxx tuberkulóza, xxxx proti původcům xxxxxx, xxxx. xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx stanoví xxxxxxxx, za xxxxx xxx xxx taková xxxxxxx xxxxxxxx. Cílem xxxxxx xxxxxxxx musí xxx omezení xxxxxxxxxxx xxxxxx zvířat nebo xxxx xxxxxx xxxxxx xx minimum.
8. Obecně xxxxx, xx xxxxxxx, xxxxx xxxx dopravena x porážce na xxxxx, xxxx xxx xx nich také xxxxxxxx. Xx výjimečných xxxxxxxxx, xxxx. xxxxx xxxxx na xxxxxxxx xxxxx x vážné xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx přesun xx xxxx jatky.
KAPITOLA XX:
XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX DOBRÝCH XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX
1. Xxxxx nejsou v xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ustanovení xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx veterinární xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx k donucovacím xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx až po xxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx výroby, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx orgány x xxxxxxxxxx týkajících xx xxxxxxx životních xxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx nejsou xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxx xxxxxx xxx přepravě, xxxxxx xxxxxxxx opatření x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Společenství.
5. Xxxxx:
x) xxxxxx pomocný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx XXX xxxx XX
x
x) xxx nich xx zjistí, že xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx nejsou xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx do příchodu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odstavců 1 xx 4.
KAPITOLA X:
XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXX
1. Xxxx se xxxxxxxx xx nevhodné k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx prohlídka xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxx ze xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, pokud xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 stanoveno jinak;
c) xxxxxxx x uhynulých xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx ze xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx 7 xxx po xxxxxxxx;
x) xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxx vykrvení (xxxxxx xxxx);
x) xxxxxxx xx xxxxxx postižených nákazou xx seznamu A xxxxxxxxx xxxxxxx B XXX, pokud xxxx x oddílu XX xxxxxxxxx jinak;
f) xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, zda xxxxx xxx potraviny xxxxxxx xx trh;
h) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx x oddílu XX stanoveno xxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx provedeny doplňující xxxxxxx;
x) xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Společenství, xxxxxxx xx zvířat nebo x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxx xx zvířat, která xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) se xxxxx x játra x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx, x xxxxx byla xxx provádění xxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxx 5 xxxxxxxx 96/23/XX xxxxxxxx xxxxxxx přítomnost xxxxxxx xxxx v xxxxxxxx prostředí;
l) xxxx xxxxxxxxx ošetřeno xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ionizujícím zářením xxxx XX xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx materiálu x volně xxxxxx xxxxx);
x) xx u xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx radioaktivních xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxx x xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x konzistenci, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxxx volně xxxxxx xxxxx) xxxx o xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) zvířat;
r) obsahuje xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx materiál, xxxxx to není xxxxxxxxx xxxxx právních xxxxxxxx Společenství;
s) xx xxxxxxx, znečištěné fekáliemi xxxx jinak xxxxxxxxxxxxx;
x) xx xxxxx x xxxx, xxxxx může xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx nákazového xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx, nebo x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx;
x) podle xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxxxxx xxxx představovat xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxx xx x jiného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx x použití xxxx xx xxxxxx, která xxxx xxxxxx poražena xxxx jatky.
ODDÍL XXX:
XXXXXXXXXXXX X XXXXXXX KONTROL
KAPITOLA X:
XXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX
Xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx mohou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři xxx všech úkolech, xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx následující xxxxxxx x zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx XX:
1. xxx xxxxxxxxx xxxxx x rámci xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX;
2. xxx xxxxxxxxx xxxx porážkou x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pouze provádět xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x pomáhat xxx xxxxx xxxxxxxxxxx úkolech
a
3. xxx xxxxxxxxx prohlídek xx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxxx kontrolovat xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a x xxxxxxx zvířat, která xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx prohlídky xxxxxx.
XXXXXXXX XX:
XXXXXXX XXXXXXX
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx:
x) xx jatkách xxx prohlídce před xxxxxxxx x xx xxxxxxx
x
x) x zařízeních xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx po porážce.
2. X xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 18 xxxxx 3 xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxx přístup xxxxxxx. X xxxxxxxx případech:
a) xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxx být xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocnému xxxxxxxxxxxxx pracovníkovi xx xxxxxxx,
xx) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx, xx informace x xxxxxxxxxxxx řetězci xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x celkový zdravotní xxxx zvířete x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx uspokojující,
a
iii) xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař se xxxxxxxxxx přesvědčuje, že xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx řádně;
b) úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx po porážce xxxxx, xxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx a odkládá xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x veškeré ostatní xxxx xx téhož xxxxxxx,
xx) xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxxx prohlíží xxxxxxx xxxxxx xxxx
x
xxx) xxxxxx pomocný veterinární xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx, xxx xx úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxxx, xx xxxx dodržovány xxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxx x zajícovců může xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nemusí, x xxxxxxxx oddílu IV, xxxxxxxxx systematicky xxxxxxx xxxxxx maso.
3. Xxxxx xxxxxx přístup xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxx xxxxxx:
x) u xxxxxx, xxxxx byla xxxxxx xxxxxxxx;
x) x zvířat, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx chorobu xxxx xx patologický xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx zdraví;
c) x xxxxx xx stád, xxxxx xxxxxx prohlášena xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) x skotu, xxxx x xxx xx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx prostá brucelózy;
e) x případě propuknutí xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X XXX. Xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nákazami, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 2 xxxxxxxx Xxxx 64/432/XXX [3];
x) xxxxx xxxx nezbytné xxxxxxxxx kontroly x xxxxxxx na hrozící xxxxxx nebo určité xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X XXX.
4. X xxxxxxxx/xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx při xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přítomni xxx xxxxx, xxx je xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx xxxxxx nařízení.
KAPITOLA XXX:
XXXXX XXXXXXXXX JATEK
A. XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XX XXXXXX MASA X XXXXXXX A XXXXXXXXX
Xxxxxxx xxxxx mohou xxxxxxx, xxx personál xxxxx xxxxxxx činnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx podmínek:
a) Xxxxx xx x zařízení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx. 4 odst. 4 tohoto xxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxx založený xx xxxxxxxx XXXXX, xxxx xxxxxxxxx xxxxx povolit, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx způsobem xxxx xxxxxx pomocní veterinární xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx nezávislého xxxxxxxxxxx xxxx příslušného xxxxxx, x xx pod xxxxxxxx, xx xxxxxx x xx odpovědnost xxxxxxxx veterinárního xxxxxx. Xx těchto xxxxxxxxx xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx účastní vyšetření xxxx xxxxxxxx a xx xxxxxxx, dohlíží xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx vykonávaná xx xxxxxxx xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx stanovená příslušným xxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx těchto kontrol. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx budou xxxxxxxxx v xxxxxxx x postupem xxxxxxxx x xxxxxx 18. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx vliv na xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx neplní xxxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárními xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx x zařízení xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx mezinárodně xxxxxxxx xxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx, zda xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx stát x zásadě xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx tento systém xxxxxx, není xxxx xxxxxxxxx povinné. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xx mohl xxxxxxxxx xxxxx posoudit, provede xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx přístupu xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a dalších xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X. XXXXXXXX XXXXX XXX ODBĚRU XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX
Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx pod xxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxx x xxxxx xxxxx zvířat.
KAPITOLA XX:
XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX
X. XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX
1. Xxxxxxxxx orgán xxx jmenovat xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx zkoušku splňující xxxxxxxxx odstavce 2.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx má x xxxxxxxxxx na xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x následujících xxxxxxxxx:
x) vnitrostátní xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx Společenství x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxx zvířat, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat x xxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxx společné zemědělské xxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxx xxxx, vývozních xxxxxx a odhalování xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx: XXX, XXX, Xxxxx Xxxxxxxxxxxx, XXX);
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx správné výrobní xxxxx x managementu xxxxxxx;
x) management jakosti xxxx xxxxxxx/xxxxxx (správná xxxxxxxxxx praxe);
f) xxxxxxx x xxxxxxxxxxx hygieny xxxxxxxx, bezpečnost xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe);
g) xxxxxx, koncepty x xxxxxx analýzy xxxxxx;
x) xxxxxx, koncepty a xxxxxx HACCP, xxxxxxx XXXXX v celém xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx;
x) dynamika xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jejich xxxxxxxxxx x hlediska xxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxx x xxxxxxxxxxxx aplikace xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x veřejným xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx biostatistiky;
q) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxx přenosných xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (TSE);
s) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x porážky;
t) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx spojené x výrobou xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx);
x) zásada prevence x xxxxx xxxxxxxxxxxx
x
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx znalosti v xxxxx xxxxxxxxxx veterinárního xxxxxxxx nebo xxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzdělání. Xxxxxxxxx xxxxx může xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Příslušný xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx je přesvědčen, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx vědomostí x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx postgraduálním xxxxxxxxxx.
3. Veterinární xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
4. Vedle xxxx musí xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zahájením samostatné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 200 xxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx pod xxxxxxxx xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx jatkách, x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx a x xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx provádění xxxxxx xxxxxxx řízení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxxxx xxxxxx vzděláváním a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxx pokud možno xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
6. Xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx úředními xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx mít xxxxxxxxxx znalosti v xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2. Je-li xx xxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx dalšího xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
7. Xxxx xxxx dotčeny xxxx 1 xx 6, xxxxx členské xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékaře, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx.
X. XXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx orgán xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárními xxxxxxxxxx xxxxx osoby, které xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Zkoušky organizuje xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx být připuštěni xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xx absolvovali:
a) xxxxxxx 500 hodin xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 400 xxxxx xxxxxxxxx přípravy x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 5
x
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx požadováno xxx xx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedená x xxxx. 2 xxxx. a) xxxxxxx xx xxxxxxx a x bourárnách/porcovnách pod xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x v xxxxxxxxxxxxxx x jiných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx x zkoušky se xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx masa nebo xxxxxxxxx masa. Xxxxx, xxxxx absolvovaly xxxxxxx xxx xxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx zkoušky pro xxxxxx xxxxxxxxx absolvovat xxxxx xxxxxxxx školení. Xxxxxxx a zkouška xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx také xxxxx xxxxxx xxxx, farmovou xxxx x zajícovce.
5. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx znalosti xxxx xxx xxxxxxxxx zkouškami:
a) xxxxx jde x xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxxxxxx x organizací xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.,
- správná praxe x chovatelství xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxxx znalosti xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x parazitických xxxxxx apod.,
- monitorování xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx, zjišťování xxxxxxx,
- xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- dobré životní xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx x xxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx - na budovy, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx spotřebitelů a xxxxxxxx xxxxxxx;
xx) praktická xxxx:
- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx metodami,
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx nakládky x xxxxxxxx xxxxxx,
- ukázky x xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx;
x) pokud xxx x xxxxx x bourárny/porcovny:
i) xxxxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x technologií xxxxxxx x xxxxxxx/xxxxxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x správné xxxxxxxxxx xxxxx, zejména xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, bourání/porcování x skladování x xxxxxxx práce,
- postupy xxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX x xxxxxx xxxxx,
- xxxxx životní xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xx xxxxxxx,
- xxxxxxxx znalosti xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx poražených xxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx porážky, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, prvního balení, xxxxxxx balení a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxx znalosti mikrobiologie,
- xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx po xxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxxxx právních x xxxxxxxxx předpisů,
- xxxxxx xxxxxx vzorků,
- xxxxxx xxxxxxxxxx jednání;
ii) xxxxxxxxx xxxx:
- identifikace xxxxxx,
- xxxxxxxx stáří xxxxxx,
- xxxxxxxxx a posouzení xxxxxxxxxx zvířat,
- xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx,
- vyšetřování xx xxxxxxxxxxxx,
- určení xxxxxxxxx xxxxx prostřednictvím xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxx částí xxxxxxxxxx xxxxxx vykazujících xxxxx x xxxxxx výkladu,
- xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX,
- zaznamenávání xxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx,
- xxxxx xxxxxx,
- sledovatelnost xxxx,
- xxxxxxxxxxx.
6. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx dalším xxxxxxxxxxx x studiem xxxxxxx xxxxxxxxxx aktualizovat xxx znalosti a xxxxx krok x xxxxxxx. Xxxxxx pomocný xxxxxxxxxxx pracovník se xxxx xxxxx možno xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
7. Osoby, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx mít xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 5. Je-li xx nezbytné, musí xxxxx těchto znalostí x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x tomto xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
8. Xxxxx však úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx odběry xxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx, xxxx příslušný orgán xxxxx zajistit, aby xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
XXXXX XX:
XXXXXXXX XXXXXXXX
XXXXXXXX X:
XXXXXX XXXX
X. XXXX MLADŠÍ ŠESTI XXXXX
X jatečně xxxxxxxxxx xxx x drobů xxxxx mladšího xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxxxx následujícím postupem:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx; xxxxxxxx x vyšetření xxxxxxxx xxxxx zahltanových (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx); prohlídka tlamy x xxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxx;
2. xxxxxxxx prohlídka xxxx, xxxxxxxxxx x jícnu; xxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx x vyšetření xxxxx xxxxxx plicního xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx průdušky x xxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx et xxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx řezem a xxxxx řezem vedoucím xx xxxxxxxx střední x dolní xxxxxxx xxxxx na hlavní xxx; tyto řezy xxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx;
3. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxx rozříznout podélným xxxxx, otevřít xxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx srdeční xxxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x mízních xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxx); xxxxxxxxxx a popřípadě xxxxxxxx jater a xxxxxx xxxxxxx xxxxx;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx (Lnn. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx); xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx nařezání xxxxxxx xxxxx žaludečních x xxxxxxxxxxxxxx;
7. vizuální xxxxxxxxx x popřípadě xxxxxxxxxx xxxxxxx;
8. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx uzlin (Xxx. xxxxxxx);
9. xxxxxxxx xxxxxxxxx pohrudnice x xxxxxxxxxx;
10. vizuální xxxxxxxxx x prohmatání krajiny xxxxxxx x kloubů. X případě xxxxxxxxxxx xx nutno xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx i xxxxxx; xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X. XXXX XXXXXX XXXXX XXXXX
X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x drobů xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxxx následujícím postupem:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x hrtanu; xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x příušních (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx); vyšetření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxxx svalů xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx, aby mohla xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x hltan, x musí být xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx;
2. xxxxxxxx xxxxxxxxx průdušnice x xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx x vyšetření xxxxx uzliny plicního xxxxxx x xxxxx xxxxxx kraniální průdušky x xxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx kolmo xx xxxxxx osu; tyto xxxx nejsou nezbytné, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx spotřebě;
3. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx nutno xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, otevřít xxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
4. vizuální xxxxxxxxx xxxxxxx;
5. xxxxxxxx prohlídka x xxxxxxxxxx jater x mízních xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (Xxx. xxxxxxxx); xxxxxxxx žaludeční xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
6. xxxxxxxx xxxxxxxxx gastrointestinálního xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx (Xxx. gastrici, xxxxxxxxxxx, craniales xx xxxxxxxx); prohmatání x xxxxxxxxx xxxxxxxx mízních xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx;
7. vizuální prohlídka x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
8. xxxxxxxx prohlídka xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (Xxx. xxxxxxx);
9. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx;
10. xxxxxxxx prohlídka xxxxxxxxxx orgánů (xxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxx xxxxxxxxx);
11. xxxxxxxx xxxxxxxxx x popřípadě xxxxxxxxxx x nařezání xxxxxx x xxxxxxx xxxxx uzliny (Xxx. xxxxxxxxxxxxx). X xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dlouhým x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx oba mlékojemy (xxxxx lactiferes) x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx mízní xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx vemeno xxxxxxxxx z xxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX:
XXXXXX XXXX A XXXX
X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxx x xxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupem:
1. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, tlamy, jazyka x mízních uzlin xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisy, xxxxxx xxxx vyšetření nezbytná, xxxxx je příslušný xxxxx schopen xxxxxxx, xx hlava, xxxxxx xxxxxx x mozku, xxxx vyloučena x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
2. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxx; prohmatání plic x mízních xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx uzlin kraniální xxxxxxxx a středohrudí (Xxx. xxxxxxxxxxxx, eparteriales xx xxxxxxxxxxxxx); x xxxxxxx xxxxxxxxxxx musí xxx xxxx xxxxxx x mízní uzliny xxxxxxxx x xxxxxxxxx;
3. xxxxxxxx prohlídka xxxxxxxxxx x xxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
4. vizuální xxxxxxxxx xxxxxxx;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxx jater x xxxxxxx uzlin jaterních x slinivky břišní (Xxx. portales); prohmatání xxxxx a xxxxxx xxxxxxx uzlin; nařezání xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x cílem xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
6. vizuální prohlídka xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx traktu, xxxxxx, xxxxxxx uzlin xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx caudales);
7. vizuální xxxxxxxxx a popřípadě xxxxxxxxxx sleziny;
8. vizuální xxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx uzlin (Xxx. xxxxxxx);
9. xxxxxxxx xxxxxxxxx pohrudnice x xxxxxxxxxx;
10. vizuální prohlídka xxxxxxxxxx xxxxxx (kromě xxxxxx, pokud byl xxx xxxxxxxxx);
11. vizuální xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;
12. xxxxxxxx prohlídka x xxxxxxxxxx xxxxxxx pupeční x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx nutno xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx; musí xxx vyšetřena xxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XXX:
XXXXXX LICHOKOPYTNÍCI
U xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x drobů xxxxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
1. vizuální xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx; prohmatání x xxxxxxxxx nařezání xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx). Jazyk musí xxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx tlama x xxxxx, x xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx;
2. xxxxxxxx prohlídka xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx; xxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx mízní uzliny xxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx). Průdušnice x xxx xxxxxxxx xx rozříznou podélným xxxxx x xxxxx xxxxx vedoucím na xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx osu; xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx plíce vyloučeny x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
3. vizuální xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx tak xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
4. xxxxxxxx prohlídka bránice;
5. xxxxxxxx xxxxxxxxx, prohmatání x popřípadě nařezání xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx (Lnn. xxxxxxxx);
6. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx traktu, okruží, xxxxxxx uzlin žaludečních x xxxxxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxx, mesenterici, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx); x xxxxxxx potřeby xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x mezenterických;
7. xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
8. vizuální xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (Lnn. xxxxxxx);
9. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x pobřišnice;
10. xxxxxxxx prohlídka xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxx, pokud xxx již xxxxxxxxx) x xxxxxx;
11. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxx) x x případě xxxxxxx xxxxxxxx vemenních mízních xxxxx;
12. vizuální prohlídka x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx řez xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx i xxxxxx; xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx tekutina;
13. x xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx svalů x xxxxxxx xxxxx (Xxx. subrhomboidei) plece xxx lopatkovou chrupavkou xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xxx uvolněny x xxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX:
XXXXXX PRASATA
A. Prohlídky xxxx porážkou
1. Příslušný xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, x něhož xxxxxxxxx. V takovém xxxxxxx xxxx být xxxxxxx šarže xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx:
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxxxxxx X xxxxx X
x
x) xxxx splněny xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 5.
2. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx musí xxxxxxx:
x) x xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, včetně xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx řetězci;
b) z xxxxxxxxx prasat, xxx
x) xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxxx s xxxxx xxxx při jeho xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx člověka, xxxx nejsou xx xxxxx, který tomu xxxxxxxx, xxxx xxx xx xxxxxxxxx - xxxxxxxxxx xxxx jako xxxxx - xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
xx) nevykazují poruchu xxxxxxxxx chování xxxx xxxxxx choroby, xxx xxxxx xxxx učinit xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx,
xxxx
xxx) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx, xx mohou xxxxxxxxx chemická rezidua x xxxxxxxx vyšším, xxx xxxx limity xxxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek.
3. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx veterinární lékař xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx přímo x xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx x jinými xxxxxxx.
4. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx provede pouze:
a) xxxxxxxx identity zvířat
a
b) xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx se, že xxxx dodrženy xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat x xx neexistují xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxx screening xxxx provádět xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx.
5. Xxxxx prasata xxxxxx xxxxxxxx xx tří xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx podle bodu 1 xxxx. x):
x) xxxx xxx znovu xxxxxxxxx a xxxx xxx xxxxxx nové xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xx jatky;
b) xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx xx xxxxx nebo jsou xxx na xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx byl xxxxxx důvod xxxxxxx, x xx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx x prasat xxxxxxxxx xxxxx veterinární xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
1. X xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x drobů xxxxxx, xxxxx nespadají xxx xxx 2, xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx provedena xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx; xxxxxxxx a vyšetření xxxxxxxxxxxxx mízních uzlin (Xxx. xxxxxxxxxxxx); xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, průdušnice x xxxxx; xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx plicního xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx et mediastinales). Xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx rozhraní xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxx xxx; xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx vyloučeny x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx jater x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx (Xxx portales); xxxxxxxxxx jater a xxxxxx mízních xxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, mízních xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx (Xxx. xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, craniales xx xxxxxxxx); xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) vizuální prohlídka xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (Xxx. xxxxxxx);
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (kromě xxxxxx, xxxxx xxx již xxxxxxxxx);
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x vemenních xxxxxxx xxxxx (Xxx. xxxxxxxxxxxxx); xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx uzlin u xxxxxxx;
x) xxxxxxxx prohlídka x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x kloubů xxxxxxx zvířat; x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx řez xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx základě xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx rozhodnout x xxx, že x xxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x kontrolovaných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výrobních xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx ve xxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 proběhnout xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX X:
XXXXXX
X. Xxxxxxxxx před xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx určená k xxxxxxx byla xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx před xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, x xxxxx pochází. X takovém případě xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, pouze xxxxx:
x) xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxxxxxx X části X
x
x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 2 xx 5.
2. Prohlídka xxxx porážkou v xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx z:
a) xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x hospodářství, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxx s xxxxx xxxxxxxx, zda
i) xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx při xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx přenesena xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xx nechovají xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx celkového xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxx nevhodným k xxxxxx spotřebě,
nebo
iii) xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx, xx drůbež xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx rezidua xxxxxxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou x xxxxxxxxxxxx.
4. Při xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxx identity xxxxxx
x
x) xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxx životních podmínek xxxxxx x že xxxxxxxxxx žádné xxxxxx xxxxx, xxxxx by xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx zdraví nebo xxxxxx zvířat. Xxxxx xxxxxxxxx může xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
5. Xxxxx drůbež xxxx xxxxxxxx xx xxx dnů xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xxxx 1 písm. x):
x) musí být xxxxx vyšetřena x xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti, xxxxx xxxxx xxxxx neopustilo xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxxx xx jatky,
b) xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx, pokud xx xxxxx xxx xx xxxxx na xxxxx xxxx xx xxx xx jatkách x xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, a xx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx bude xxxx xxxxxxxxx.
6. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, musí úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx hejna xx xxxxxxx.
7. Pokud xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx příznaky xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xx porážkové xxxxx xxxxxxxxx až xx ukončení xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx opatření xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xx usmrcení xx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx.
8. U xxxxxxx xxxxxxx xxx výrobu xxxxx "xxxx xxxx" x u drůbeže xxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxx poražené x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx, musí xxx x souladu x xxxx 2 a 3 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx/xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx X.
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
1. X xxxxxxx drůbeže xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx I a XXX. Kromě toho xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx provést xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx reprezentativního xxxxxx xxxxxxx;
x) x xxxxxxx xxxxxxxxx vzorku x každé xxxxx xxxxxxx xxxxx původu xxxxxxxxx xxxxxxxxx částí xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx, jejíž xxxx xxxx xx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxxxx xx nevhodné x lidské spotřebě;
a
c) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxx x podezření, xx xx maso z xxxxxxx drůbeže xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
2. V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx výrobu jater "xxxx xxxx" a xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx vykuchání xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx, musí xxx xxxxxxxx prohlídky xx porážce xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx upraveným xxxxx. Xxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx do bourárny/porcovny, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx/xxxxxxxx.
X. VZOR OSVĚDČENÍ X XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
XXXXXXXX XX:
XXXXXXX ZAJÍCOVCI
Předpisy xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx zajícovce.
KAPITOLA XXX:
XXXXXXX XXXX
X. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
1. Prohlídka xxxx xxxxxxxx xxxx xxx provedena v xxxxxxxxxxxx, xx kterého xxxxx xxxxxxx, pokud xxxx splněny požadavky xxxxxxx XXX xxxxxx XXX xxxxxxxx (ES) x. 853/2004. X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx schválený xxxxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x hospodářství xxxx xxx xxxxxxxx záznamů xxxx dokladů xxxxxxxx x hospodářství, xxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxx je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx xxxx dopravením xxxxxxx xx xxxxx x zvířata xxxx xxxxxxxxx na jatky xxxx, postačuje, xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx identity xxxxxx
x
x) xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, který xx xxxx xxxxxxxxxx ovlivnit xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx zvířat.
4. K xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx kapitoly X xxxxx X. Xx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx X xxxxx X.
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těch částí xxxxxxx, x xxxxx xxxxx xx změně xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx x jiného xxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx skot a xxxx, domácí prasata x drůbež xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxx farmové zvěře.
3. Xxxxx byla zvířata xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx na jatkách xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xx x nim xxxxxxxxx.
XXXXXXXX VIII:
VOLNĚ XXXXXX XXXX
X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
1. Xxxxxxxxx volně xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx dopravení xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x souladu x xxxxxxxxx (XX) x. 853/2004 dodala xxxxxxxxxx xxxxx, která xx účastnila xxxx xxxxxxx.
3. Xxx xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxx xxxxxx veterinární lékař:
a) xxxxxxxx vyšetření xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx
x) zjistit odchylky, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Při xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx informacích, xxxxx xxxxxxxxxx osoba poskytla x xxxxxxx zvířete xxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx příčin xxx xxxxxxxxx xxx xxxx.
Xxxxx nelze posouzení xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyšetření, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxxx;
x) vyšetření organoleptických xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx prohmatání xxxxxx;
x) xxxxxxxx-xx xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx x přítomnosti reziduí x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx kontaminující xxxxx xxxxxx látek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx prostředí. Xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx podezření xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zvěře xxxxxxxx při xxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, x xx xx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx zvířete, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx),
xx) xxxxxxxxxxx výskytu xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx,
xxx) xxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxxx, zánětu xxxxx a pupeční xxxxxxx,
xx) přítomnosti xxxxxxxxxx xxxxx nepocházejících z xxxx x vyskytujících xx x tělních xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) tvorby xxxxxxx množství xxxxx x xxxxxxxxx traktu xx xxxxxx barvy xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx),
xxx) xxxxxxxxx xxxxxxxx x barvě, xxxxxxxxxxx a pachu xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx,
xxxx) starých otevřených xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx nebo místního xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx srůstů
a
xi) xxxxxxx zřejmých xxxxxxxxxx xxxx, xxxx je xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx-xx to xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx středem xxxxx x xxxxx.
5. X xxxx volně xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx ihned xx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař prohlídku xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xxxxx se xxx xxxxxxxxx zjistí xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxx v xxxx. 3 xxxx. x), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař provést xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx, xxxx zda xxxx být xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
6. V xxxxxxx pochybností může xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x další xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxx xx základě xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx uvedených x xxxxxx II kapitole X xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx po porážce xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x části X xxxx 3 xxxx. e) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě.
KAPITOLA IX:
ZVLÁŠTNÍ XXXXXXXXX
X. Přenosné spongiformní xxxxxxxxxxxxx
Xxx úředních kontrolách xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (TSE) xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 999/2001 x xxxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxxxx
1. Postupy xxxxxxxxx po porážce xxxxxxx v xxxxxxxxxx X x XX xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx u skotu xxxxxxxx 6 týdnů x x xxxxxx. Xxxxx nich mohou xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxx staršího 6 xxxxx xxxx xxxxxxxx žvýkacích xxxxx xxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx, pokud xxxx prováděna zvláštní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxx skot xxxxxx 6 xxxxx, xxxxx byl odchován x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx prohlášeno xx xxxxxx prosté xxxxxxxxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx cysticerky xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě. Xxxxx xxxx xxxxxxx nejsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx nenapadené xxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx x lidské xxxxxxxx xx ošetření xxxxxxx.
X. Trichinelóza
1. Xxxxxxx xxxxxxxx těla prasat (xxxxxxxx, farmových x xxxxx žijících), lichokopytníků x jiných xxxxx xxxxxxxxx na trichinelózu xxxx být vyšetřena xx trichinelózu x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Společenství, xxxxx uvedené xxxxxx xxxxxxxx nestanoví xxxxx.
2. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx.
X. Vozhřivka
1. Lichokopytníci xxxx xxx podle xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Vyšetření xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx prohlídkou xxxxxxxx průdušnice, hrtanu, xxxxxxx dutin, xxxxxxx xxxxx x jejich xxxxxxx xxxx, co xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxx xxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx prohlášeno xx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxxx
1. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx neprůkazně xx xxxxxxxxxx, nebo xxxxxxxx-xx xxxx důvody x xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx být poražena xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx přijata xxxxxxxx x tomu, xxx xx vyhnulo riziku xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.
2. Xxxxxxx maso xx xxxxxx, x nichž xxxx xxx xxxxxxxxx xx porážce nalezeny xx xxxx orgánech xxxx místech xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, musí být xxxxxxxxxx xx nevhodné x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx nalezeny x xxxxxxx uzlinách xxxxx xxxxxxx orgánu xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, prohlásí xx za xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx postižený xxxxx xxxx xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
X. Xxxxxxxxx
1. Pokud xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx, musí xxx xxxxxxxx odděleně od xxxxxx zvířat, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx kontaminace xxxxxx xxxxxxx upravených xxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.
2. Xxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. X zvířat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx test xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, pohlavní xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx i xxxxxx, že xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX X:
XXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXXX NEZÁVADNOSTI
A. VZOR XXXXXXXXX X ZDRAVOTNÍ XXXXXXXXXXXX XXX XXXX XXXXXXX
X. VZOR OSVĚDČENÍ X ZDRAVOTNÍ XXXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX
[1] Úř. xxxx. X 147, 31.5.2001, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2245/2003 (Xx. xxxx. X 333, 20.12.2003, s. 28).
[2] Xx. xxxx. X 125, 23.5.1996, s. 10. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 806/2003 (Xx. xxxx. X 122, 16.5.2003, s. 1).
[3] Xx. xxxx. 121, 29.7.1964, x. 1977/64. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxxx Komise (ES) x. 21/2004 (Xx. xxxx. X 5, 9.1.2004, s. 8).
XXXXXXX XX
XXXX MLŽI
KAPITOLA X:
XXXXXX XXXXXXXXXX
Xxxx příloha xx xxxxxxxx na xxxx mlže a xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx pláštěnce x xxxx xxxxxx xxxx.
XXXXXXXX XX:
XXXXXX KONTROLY XXXXXX MLŽŮ Z XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX OBLASTÍ
A. XXXXXXXXXXX PRODUKČNÍCH X XXXXXXXXXXX XXXXXXX
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx stanovit xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, které klasifikuje. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx spolupráci x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx klasifikovat xxxxxxxxx xxxxxxx, v xxxxx xxxxxxxx xxxx živých xxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx znečištění. Xxxx xxx xxxxxxxxx učinit xx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxx může xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx X xx xxxxxxx, ve kterých xxxxx xxx živí xxxx sbírání x xxxxx lidské xxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxx x těchto xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro živé xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XXX xxxxxx XXX xxxxxxxx X xxxxxxxx (XX) č. 853/2004.
4. Příslušný xxxxx xxxx klasifikovat xxxx xxxxxxx xxxxx B xx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx být xxxx xxxx sbíráni, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx na xxx x xxxxxx xxxxxxxx xx po umístění xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xxx splňovali xxxxxxxxxx xxxxx uvedené x xxxx 3. Xxxx mlži z xxxxxx oblastí xxxxxxx xxx MPN xxxxx x xxxx xxxxxxxxxx x ve xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4600X. coli na 100 g xxxxxxxxx x tekutiny mezi xxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxx X xx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx splňovali xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx 3. Xxxx xxxx z xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx XXX xxxxx x xxxx xxxxxxxxxx x xx třech xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 46000X. xxxx xx 100 x svaloviny x xxxxxxxx mezi xxxxxxxxx.
6. Pokud xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx produkční xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx znečištění xxxxxxxx xxxx živočišného xxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxx kontaminace xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx znečišťujících xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxx x různých obdobích xxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx variacích xxx xxxxxx, tak xxxxxxx populace v xxxxxx, xx srážkách, xxxxxxx xxxxxxxxx vod xxx.,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx proudů, hloubkové xxxxxx a přílivový xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx
x
x) xxxxxx program xxxxxx xxxxxx živých xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx údajů, xxxxxx xxxxx vzorků, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x četnosti xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx co největší xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx oblast.
B. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX SÁDKOVACÍCH X XXXXXXXXXXX XXXXXXX
1. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx, získání x místa xxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vodách xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx a biotoxinů x xxxxxx xxxxxx
x
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxx xxxx 1 xxxx. x), x) x x) xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx odběru xxxxxx, podle xxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxxx prováděny pravidelně, xxxx případ od xxxxxxx, pokud se xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x četnost xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx.
3. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jakosti xxxxxx mlžů xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x:
x) xxxxxxxxxxxxxxx kolísání xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
x
x) parametrům xxxxxxxx x xxxxx X bodě 6.
4. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx planktonu xx vodách xxxxxxxxxxx xxxxxxx x biotoxinů x xxxxxx xxxxxx xxxx xxx přihlédnuto x možnému xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx vedoucích x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx xxxx musí xxxxxxxxxx intenzivní xxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxx se xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mlže xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx nejcitlivější xx kontaminaci.
5. Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xx toxiny x xxxxxx xx x xxxxxx, xx kterém xx povolen xxxx, x zásadě provádí xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxx být xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx velmi xxxxx xxxxxx případů xxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx, pokud z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx týdenní xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x cílem posoudit xxxxxx toxinů xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxx v těchto xxxxxxxxx.
6. Pokud xx xxxxx xxxxxxxx akumulace xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x téže xxxxxxx, xxxx být xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx použit xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. Tím xxxx možné xxxxxx xxxxxxx druhy xx xxxxxxx, pokud hladiny xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx nepřekračují xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
7. Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí být xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx a musí xxxxxxxxxx informace x xxxxxxx toxických xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx zjištěny xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx vzorků xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx toxinů.
8. Xxxxx xxxxxx vzorků xxx xxxxxxxxx výskytu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx překročení xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 466/2001 [1].
X. XXXXXXXXXX XX MONITOROVÁNÍ
1. Xxxxx z výsledků xxxxxxxxx z odběru xxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo že xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx živých xxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti na xxxxxx třídy X xxxx X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx X x xxxxxxxxxxxxx xxxx riziko xxx xxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx uzavřenou xxxxxxxxx oblast xxxxx xxxxxxx pouze xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx opět xxxxxxx xxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxxxx planktonu nebo xxxxxx xxxxxx hladiny xxxxxx v mlžích, xxxx ji xxxx xxxxxxx xx xxxx, xx výsledky dvou xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx 48 hodin xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx údaje x dynamice toxicity x dané oblasti x pokud xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx orgán rozhodnout x xxxxxxxxx otevření xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx předepsané xxxxxx.
X. XXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx klasifikované xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx sběr xxxx xxxx xxx xxxxxxxx zvláštním xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx, xx xxxxxx škodlivé xxxxxxxx xxxxxx uváděny xx xxx.
2. Vedle monitorování xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx uvedených x xxxxx B bodě 1 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx systém, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx výrobky xx všech fázích xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx. Xxxxx kontrolním xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xx mikrobiologická xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx riziko xxx lidské xxxxxx.
X. XXXXXX XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXX
Xxxxxxxxx orgán xxxx:
x) vypracovat x xxxxxxxxxxxx seznam schválených xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, v nichž xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx přílohy, x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx x x xxxxxx klasifikaci xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx být předán xxxxxxxxxxx stranám, kterých xx xxxx xxxxxxx xxxx, např. xxxxxxxxxxx x provozovatelům xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxx čištění;
b) neprodleně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx se xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx. xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti xxxx x jejím uzavření, xx xxxxxxxx nebo xxxxxxx;
x
x) pohotově jednat, xxxxx x kontrol xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx vyplývá, že xxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx být xxxx xxxxxxxx.
X. XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx produkčních xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx. X xxxxxxx případě xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, ve xxxxx xx xxxx provádět xxxxxxx, x xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxx, na xxxx se xxxxxxxxx xxxxx x provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XXX:
XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX (XXXXXXXXXX) XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXXXXXXX PRODUKČNÍ OBLASTI
Úřední xxxxxxxx hřebenatkovitých sbíraných xxxx klasifikované produkční xxxxxxx se provádějí xxx dražbách ryb, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Cílem těchto xxxxxxx je ověřit xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxx xxxx stanovenými x xxxxxxx III xxxxxx XXX xxxxxxxx V xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxxxx VII xxxxxxxx XX uvedeného xxxxxxxx.
[1] Xx. věst. X 77, 16.3.2001, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) č. 655/2004 (Xx. xxxx. X 104, 8.4.2004, s. 48).
XXXXXXX XXX
XXXXXXXX XXXXXXXX
XXXXXXXX X:
XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X UVÁDĚNÍ NA XXX
1. Xxxxxx kontroly xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vykládky x xxxxxxx prodeje;
b) xxxxxxxxxx inspekce xxxxxxxx x xxxxxxxx na xxxxxxx, včetně xxxxxx xxx x velkoobchodů, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx:
x) xxx xxxx xxxxxxxxx stále xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx,
xx) xxx se x xxxxxxxx rybolovu xxxxxxx xxxxxxx,
xxx) xxx jsou xxxxxxxxxx hygienické xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx
x
xx) xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. X xxxxxxxx xxxx 3 xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx plavidel platí xxxxxxxxxxx:
x) xxxxx xxx xxxxxxxxx během xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx v xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxx vlajku
a
c) xxxxx xxxxxxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, pod xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, mohou xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxx v přístavu x xxxxx xxxxxxx xxxxx nebo ve xxxxx xxxx.
3. x) X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo mrazírenského xxxxxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx členského xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx plavidlo xxxxx, xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3, x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx v čl. 3 xxxx. 2. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, když xx xxxxxxxx xx moři xxxx x xxxxxxxx x jiném xxxxxxx xxxxx nebo ve xxxxx xxxx.
x) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx členského xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx 3, xxxx xxxxx příslušný xxxxx xxxxxxx příslušný xxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
xxxx
xx) xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rybolovu, xxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 11, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx prodloužení xxxxxxxxx schválení xxxxx xx. 3 odst. 1 xxxx. x) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 3 xxxx. 4. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx provádět xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xx moři nebo x xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx.
4. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx členského xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx státu xxxx xxxxx xxxx x provádění xxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxx jménem, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx takových xxxxxxxx. Xxxxxx podmínkami xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, dostával xxxxxx x výsledcích xxxxxxxx x x podezření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX II:
ÚŘEDNÍ XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu xxxx xxxxxxxxx alespoň xxxxxxxxxxx xxxxx.
X. ORGANOLEPTICKÁ XXXXXXXXX
Xx xxxxx fázích výroby, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx být provedeny xxxxxxx organoleptické kontroly. Xxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxx jsou xxxxxx xxxxxxxx čerstvosti xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx, zda xxxxxxxx rybolovu xx xxxxx fázích xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx základní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx x právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
X. XXXXXXXXX ČERSTVOSTI
Pokud xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření pochybnosti x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dusíkatých xxxx (XXXX) a xxxxxxxxxxxxxxxxxx dusíku (XXXX).
Xxxxxxxxx xxxxx použije xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx právních xxxxxxxx Společenství.
Pokud xxxxxxxx xx základě organoleptického xxxxxxxxx podezření na xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx by xxxx xxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx pro xxxxx xxxxxxx příslušné xxxxxx.
X. XXXXXXXX
Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přípustných xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovených x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
X. XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXX XXXXX
Xxx xxxxx xxxxxxxx hladin xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X. XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxxx xxxxxxx xx v xxxxxxx x příslušnými xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx právních xxxxxxxx Společenství provedou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X. PARAZITI
Pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxxxxx náhodné xxxxx.
X. XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx:
1. xxxxxxxx xxxx následujících xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx trh: Xxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxxx;
2. xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. ciguatoxin nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx zdraví. Xxxxxxxx xxxxxxxx vyrobené x xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx však xxxxx xxx uváděny na xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx V xxxx 2 uvedeného xxxxxx.
XXXXXXXX III:
ROZHODNUTÍ XX XXXXXXXXX KONTROL
Produkty xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, pokud:
1. xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
2. xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx příjmu xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx;
3. pocházejí x:
x) xxxxxxxxxx xxx,
xx) xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxx X bodu 2 xxxxxxxx xx xxxxxxxxx,
xxxx
xxx) xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx mořské xxxxxxxxx x celkovém xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx limity xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;
nebo
4. xxxxx xxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx zdraví zvířat xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
XXXXXXX XX
XXXXXX XXXXX X XXXXXX XXXXXXX
XXXXXXXX X:
XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX PODNIKŮ XXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXX
1. Xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx podnicích xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx podléhat xxxxxxx xxxxxxxxx x cílem xxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx veterinárních xxxxxxxx přípravků.
Tyto kontroly xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx veterinární xxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxx dodrženy požadavky xx zdraví xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx zvířat.
3. X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx úřední xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx hygienických xxxxxxxxx. Xxxx úřední xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx organizacemi. Xxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxx je xxxxxxxxxxxx, xxxx příslušný xxxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx k xxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX II:
KONTROLA XXXXXXXX XXXXX PO XXXXX
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx XXX oddílu IX xxxxxxxx I xxxxx XXX nařízení (XX) x. 853/2004.
2. Pokud xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxxxx situaci xx xxx xxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx a somatických xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka x podniku xxxxxxxxxxx, xxxx - x xxxxxxx se zvláštním xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu - xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx, předepsaným x xxxxxx ochrany veřejného xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxx tyto xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxx splňuje xxxxxxxx.
XXXXXXX V
ZAŘÍZENÍ, XXXXX XXXXXXXXXXX POŽADAVKU XX XXXXXXX X XXXXXXX XXXXX XX. 12 XXXX. 1
Následující xxxxxxxx xx xxxxxxx zemích xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x aktualizovaných x xxxxxxx x xx. 12 xxxx. 4:
1. zařízení xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx živočišného xxxxxx, na něž xxxxxx x příloze XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx;
2. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxxx;
3. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx přepravou;
4. xxxxxxxx zabývající xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
XXXXXXX XX
XXXXXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX PŘI XXXXXX
1. Xxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxxxx třetí xxxx, xxxxx vydává xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx určených pro Xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx bylo opatřeno xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, pokud xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx výrobních xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx podepisováním osvědčení xxxxxxxx xxxx jiného xxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxx xxx vyhotovena x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx země x xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx se xxxxxxx hraniční kontrola, xxxx x nim xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx jazyka nebo xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx určení xxxxxxxx, xxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx ověřený překlad xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx je xxxx vlastní xxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxx xxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx xx xxxx skládat:
a) x xxxxxxx listu xxxxxx
xxxx
x) xx xxxx xxxx více xxxxx, xxxxx jsou součástí xxxxxxx nedělitelného listu xxxxxx,
xxxx
x) z řady xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxx zjevné, xx xxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxx. "xxxxxx 2 xx 4").
5. Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx identifikační xxxxx. Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx x několika xx xxxx jdoucích xxxxx, musí xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx straně.
6. Xxxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx, x xxx xx vztahuje, projde xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx.