Plné znění - 350/2021 Sb.

Vyhláška o provedení některých ustanovení zákona o poskytování služby péče o dítě v dětské skupině a o změně souvisejících zákonů

350/2021 Sb.
 

Vyhláška

Standardy kvality péče §1

Provozní podmínky a hygienické požadavky na prostory a provoz dětské skupiny do 12 dětí §2 §3 §4 §5 §6

Rozsah úklidu prostor dětské skupiny po ukončení jiných činností §7

Výživové normy pro děti od 1 roku věku do 3 let věku §8 §9 §10

Příloha č. 1 - Obsah kritérií pro posuzování kvality péče

Příloha č. 2 - Výživové normy pro děti od 1 roku věku do 3 let věku

INFORMACE

350

XXXXXXXX

xx dne 22. xxxx 2021

o xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů
 

Ministerstvo xxxxx x xxxxxxxxxx věcí xxxxxxx xxxxx §5d xxxx. 2, §15 xxxx. 6 x §20a odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 247/2014 Xx., x poskytování xxxxxx xxxx x xxxx x xxxxxx skupině x o xxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx zákona x. 329/2021 Xx.:

§1

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxx kritérií xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx uveden v příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxx stupně xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx bodového xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x) 2 xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx,

x) 1 xxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxx xxxxx,

x) 0 xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx za splněné, xx-xx xx každé xxxxxxxxx započten xxxxxxx 1 xxx.

Provozní xxxxxxxx x xxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 12 dětí

§2

Poskytovatel zajistí xxx xxxxxxx skupinu xx 12 dětí xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxx xxxx xxxxx xx dostupném xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx.

§3

(1) Xxx účely xxxxxxxxxxx služby péče x xxxx x xxxxxx xxxxxxx xx 12 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx x odpočinku xxxx, která prostorovými xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxx (dále xxx "xxxxx xxxxxxxx"). Xxxxxx xxxxx místnosti xxxx xxxxx xxxxxxx 3 x² na xxxxx xxxx.

(2) Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, dětskými xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxx ukládání xxxxxxx, vysokých matrací x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jejich řádné xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx nejméně xxxxxx xx 3 xxxxx, x případě xxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

§4

(1) Xxx dětskou xxxxxxx nejvýše 4 xxxx poskytovatel xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(2) Pro xxxxxxx xxxxxxx xx 5 xx 12 xxxx xxxxxxxxxxxx vyčlení xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx vybavený xxxxxx xxxxxxxx.

§5

(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx hygienické xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx

x) nejvýše 4 xxxx 1 xxxxxxxx, 1 xxxxxxxxx, 1 xxxxxxx,

x) xx 5 xx 12 xxxx 1 xxxxxxx vaničkou xx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx boxem a xxxx, xx-xx v xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6 xxxx, 1 xxxxxxx záchodem x 1 umyvadlem, x xx-xx x xxxx dětské xxxxxxx xxxx xxx 6 xxxx, 2 xxxxxxxx xxxxxxx x 2 xxxxxxxx.

(2) Xxxx-xx x xxxxxx skupině do 12 dětí xxxx xxxxxx 3 let, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx počet xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx x krytý nášlapný xxxxxxxxx koš s xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x teplé xxxx x musí xxx xxxxxxxx pouze xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx umístěnou mimo xxxxx dětí. Xxx xxxxxxx xxxxxxx xx 5 xx 12 xxxx xxxx xxx xxxxxxxx umístěno xx xxxxx 50 xx xxx podlahou a xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxx 60 xx xxx xxxxxxxx; x xxxxxxx xxxx o xxxx mladší 3 xxx nesmí xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 43 xx xxx podlahou.

(4) Hygienické xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx toaletním xxxxxxx x xxxxxx v xxxxxxxxx x musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx rukou xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx každé xxxx xxxx mít xxxxxxx xxxxxxx ručník xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx za xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(5) Xxx xxxxxxx xxxxxxx xx 5 xx 12 xxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx hygienického zařízení xxxxxxxx pro děti x musí xxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx x 1 umyvadlem xxxxxxxxx na přívod xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx vody. Xxxxxxxxxx zařízení xxxx xxx vybaveno toaletním xxxxxxx, mýdlem v xxxxxxxxx x krytým xxxxxxxxx odpadkovým xxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxx zajištěna xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx osoušečem xxxxx.

(6) Pro xxxxxxx xxxxxxx xx 5 xx 12 xxxx xxxxxxxxxxxx

x) zajistí

1. xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x teplé xxxx a xxxxxxx xxxx, xxxx

2. v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx pečující xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zajištující přívod xxxxxxx xxxxx studené x xxxxx xxxx x xxxxx xxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx dětských xxxxxxx, x

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx úklidových xxxxxxxxxx x xxxxxxx mimo xxxxx xxxx.

§6

(1) Xx xxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxx xx poskytována služba xxxx x dítě x xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx

x) xxxxx setřením xxxxx podlah x xxxxxxx xx vlhko, x koberců xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) denně vynášením xxxxxxx,

x) denně xxxxxx xxxxxxxx, záchodů x xxxxxxxx nočníků xx xxxxxxx xxxxxxxxx prostředků x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxx větráním,

e) xxxxxxx xxxxxx týdně xxxxxx x dezinfikováním xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) nejméně dvakrát xxxxx umytím oken x dveří včetně xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx zdrojů,

g) xxxxxxx xxxxxxx xxxxx prostřednictvím xxxxxxxxx xxxxxx všech xxxxxxx, včetně mokrého xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, x xx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx za 3 xxxx nebo x xxxxxxx potřeby xxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) Čisté x xxxxxxx ručníky x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx odděleně. Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx vyčleněném xxxxxxxx x mimo xxxxx xxxx.

§7

Rozsah xxxxxx prostor xxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxx činností

(1) Xxxx-xx prostory, xxxxx xxxx určeny k xxxxxxxxxxx xxxxxx péče x dítě x xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx dětské xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx činnostem, xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx skupiny

a) xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx na xxxxx, xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x koberců xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx odpadků,

c) xxxxxx umyvadel, záchodů x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx čisticích xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) vyvětráním xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx-xx poskytovatel v xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, než xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx x dětské xxxxxxx, xxxxxxxxx vlastních xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx skupinu, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx výměnu xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx po xxxxxxxx xxxx činnosti.

§8

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xx 1 xxxx xxxx xx 3 let xxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xx 1 xxxx věku xx 3 xxx xxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx, jejichž xxxxxxxxx stav xxxxx xxxxxxxxx registrujícího xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx služeb x xxxxx praktické xxxxxxxxx xxx xxxx a xxxxxx¹⁾ xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxx dietního xxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx, x to xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx x x xxxxxxx x xxxxxxxxx ve xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx v xxxxxx xxxxxxx.

§9

Xxxxxxxx č. 281/2014 Sb., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx x provoz xxxxxx xxxxxxx xx 12 xxxx, xx xxxxxxx.

§10

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2021.
 

Ministryně xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx:

Xxxx.-Xxx. Xxxxxxxx, MSc., v. x.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 350/2021 Xx.

Xxxxx kritérií xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce č. 350/2021 Xx.

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xx 1 roku věku xx 3 let xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xx strávníka a xxx v gramech.

1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx vypočtena ze xxxxxxxxxx sortimentu xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx dosažení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx norem. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx uvedena v xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx" x xxxx xxx xx xx zahrnut x xxxxxxxxx odpad xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx-xx poskytována xxxxxx v rozsahu xxxx xxxxxxx jídel, xxxxxx xx z xxxxxxx xxxxx výživové xxxxx x průměru 18 % xx xxxxxxx, 15 % xx přesnídávku, 35 % xx xxxx, 10 % xx xxxxxxx x 22 % na xxxxxx.

2. Xxxxxx x druh xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxx potravin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx s přípustnou xxxxxxxxx +/-25 % x xxxxxxxx xxxx x xxxxx, kde xxxxxxxx xxxxxxx tuků x volného xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx horní hranici, xxxxxx lze xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx rostlinných x živočišných xxxx xxxx činit xxxxxxxxx 1:1 s důrazem xx xxxxxxxxx podílu xxxx rostlinného xxxxxx.

4. Xxx xxxxxxxx průměrné xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx zeleniny násobit xxxxxxxxxxxx 1,42 x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx musí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 10.

5. Formule x upraveným xxxxxxxx xxxxxx mohou být xxxxxxxx jen xx xxxxxxxxx rodiče xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxxx podávaného xxxxxxx xxxxx musí xxx vždy xxxxx, x nabídce xxxx xxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

7. X xxxxxxxx žádoucích xxxxxx xxxxxxxx C xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x zeleninové saláty x xxxxxxxxx xxxxxxxx X. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx čerstvé xxxxx.

8. Strava musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx dítěte.

9. Xxxxx xxx xxxxxxxxxx uzeniny, xxxxxx x smažené xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, zrající xxxx, xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxx sodným, silně xxxxxxxx xxxxxxxxx, konzervované xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx.

10. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx převážně xx xxxxx xxxxxxxxx.

11. Luštěniny xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

12. Xxx x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx omezeně. Vyloučeno xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx koření x xxxxxxxx xxxxx.

13. X xxxxxxxx xxxxx xxxxxx výživy xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx nebo xxxx, která xxxxxxxx xx všech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxx x dusitany x xxxxxxxxx.

14. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx xx 3 let věku xxx xx souhlasem xxxxxxxxxxxxx a rodiče xxxxxx za xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx: mléko 350 x, xxxxxx xxxxxxx 50 x, xxxxxxxx 110 x, xxxxx 110 x, xxxxxxxx 100 x, xxxxxxxxx 10 x, xxxx xxxxx 15 x, cukr volný 10 x, xxxxx 30 x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 350/2021 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.10.2021.

Ke xxx uzávěrky právní xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx službách x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx o xxxxxxxxxxx službách), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.