Nařízení Komise (XX) x. 2921/90
xx xxx 10. xxxxx 1990
o xxxxxxx výroby xxxxxxx x kaseinátů z xxxxxxxxxxxx xxxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx nařízení Xxxx (XXX) x. 804/68 xx dne 27. xxxxxx 1968 x xxxxxxxx organizaci xxxx s mlékem x mléčnými xxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 3879/89 [2], a xxxxxxx xx xx. 11 odst. 3 x xxxxxx 28 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem k xxxx, xx xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 987/68 [3] naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (EHS) x. 1435/90 [4] xxxxxxxxx xxxxxx pravidla xxx poskytování podpory xxx odstředěné mléko xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; že xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxxxx (XXX) č. 756/70 [5], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 2832/90 [6];
xxxxxxxx x xxxx, xx nařízení (XXX) x. 756/70 xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx podle čl. 2 odst. 4 xxxxxxxx (EHS) x. 987/69; xx podle xxxxxx 6 xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2204/90 [7] se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 15. xxxxx 1990 xxxxxxxx; xx xx xxxxx nutné xxxxxx xx tohoto xxxx příslušná xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 756/70;
xxxxxxxx k tomu, xx x xxxxxxx xx xxxxxxx zkušenosti xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx x způsob xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx x xxxxxx xxx případ nedodržení xxxxxxxx pro poskytování xxxxxxx; že x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxx xx x xxxxxx jasnosti vhodné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx x zrušit xxxxxxxx (XXX) x. 756/70;
xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxxxx výrobky nezaujal xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx předsedou,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů xxxxxxxxxx xxxxx pokud jeho xxxxxxxx:
- xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx mléka xxxx xx surového xxxxxxx pocházejícího z xxxxx vyprodukovaného xx Xxxxxxxxxxxx,
- odpovídají xxxxxxxxxx xx složení stanoveným xxxxxxx I, XX xxxx XXX,
- byly xxxxxxxx xxxxx požadavků xxxxxx 3.
2. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx písemné žádosti, xxxxx byla xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x která xxxxxxxx xxxx údaje:
i) xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx;
xx) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx které xxxxxxxxx žádá x xxxxxxx, x údaje x jakosti xxxxxxxx;
xxx) xxxxx výrobních xxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx.
3. Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx být výrobní xxxxx složena z xxxxxxxx stejné xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx dotčeného xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx roce 1000 tun, může xxx xxxxxxx šarže xxxxxxx z produktů xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 2
1. Xxxxxxx xx 100 kg xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 je xxxxxxxxx xx 7,94 XXX.
2. Xxx xxxxxxx xxxxxxx platí:
a) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kaseinu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx X se xxxxxx xx 32,17 kilogramů xxxxxxxxxxxx xxxxx;
x) jeden xxxxxxxx
- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx X
xxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx X
xxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x příloze II
se xxxxxx ze 33,97 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx kilogram
- sladkého xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx XX
xxxx
- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x příloze XX
xx xxxxxx ze 35,77 kilogramů xxxxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxx kilogram xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xx xxxxxx ze 24,97 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka;
e) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx XXX se xxxxxx xx 28,57 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
3. Poskytnutá xxxxxx podpory xx xxxxxx, xxxxx platí x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxx podpory xx národní xxxx xx provádí na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx kurzu xxxxxxxx x den xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xx nádobách x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx kaseinátů musí xxx xxxxxxx:
x) označení xxxxxxxx, xxxxx i xxx minimální nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah, xxxx skutečný xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx X, XX x XXX. Xxxxxxxx, které má xxx xxxxxxx u xxxxxxxx x příloze XXX xx, v xxxxxxxxxx xx případu, xxxx: "Xxxxxx/xxxxxxxxx x xxxxxx xx 5 % do 17 % mléčných bílkovin xxxxxx xxx kasein, xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx";
x) xxxx "nařízení (XXX) x. 2921/90";
x) xxxxx xxxxxxx xxxxx.
Článek 4
1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pouze pokud
a) xxxx měsíční xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, včetně xxxxxxx x xxxxxxxxx;
x) xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx provede xxxxxxxxx xxxxx.
2. Měsíční výkaz xxxxx odst. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx tyto údaje:
a) xxxxxx xxxxx x xxxxxxx
x) nákupy surového xxxxxxx
x) xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx
x) xxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx kaseinu a xxxxxxxxx, které lze xxxxxxxxxxxxx xxxxx čísel xxxxxxxxx xxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mléčných xxxxxxx
x) xxxxx xxxxxxx x prodaná xxxxxxxx xxxxxxx a kaseinátů, xxxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxx, vzorky, xxxxxxx x vyměněná množství xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Článek 5
1. S xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx výrobního xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jednou za xxxxxx sedmi xxxxxxxxx xxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx podmínek, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.
2. X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx množstvích xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx 1 pravidelně xxxxxxxxxxx důkladným xxxxxxxxxxxx x namátkový odběrem xxxxxx s cílem xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx x údaje xxxxxxx ve xxxxxx xxxxx článku 4, x jednak xxxxxxxxxx xxxxxxxx dokumentaci x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx se musí xxxxx nejméně 25 % xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx které xxxx xxxxxx žádosti o xxxxxxx, a musí xxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxx.
3. X xxxxxxx
x) závažných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 5 % xxxxxxxxxxxxxx podpor;
b) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx činnostmi xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxx jednak xxxxxx kontroly xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxx o xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxxx xxxxx. Použijí xx úrokové xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 3 xxxx 4 xxxxxxxx (EHS) Xxxxxx x. 411/88 [8] x xxxx xxxxxxxx xxx xxx vyplacení xxxxxxx.
5. S xxxxxxxx xxxxxxx vyšší xxx, xxxxx xx xx xxxxxxx kontroly xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx podpora xxxxxxxxxx xxxx podpory, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:
- xxxxxxx xx snížena o 15 %, pokud xx xxxxxx xxxx xxx 8 %, x o 50 %, xxxxx je xxxxxx 8 % xx 20 %. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxx 15 % xxxx 50 % xxxxxxx,
- podpora xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx vrátit, xxxxx xx xxxxxx xxxx xxx 20 %.
6. Pokud xx xx xxxxxxx kontroly xxxxxxxx, že rozdíl xxxxx článku 5 xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx způsobené xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx nedbalosti, xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx po datu xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxxxxx (XXX) x. 756/70 xx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xx. 4 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, pro xxxxx xxx 14. xxxxx 1990 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx podle čl. 1 xxxx. 1 xxxxx x xxxxx xxxxxxx nařízení (XXX) x. 756/70, jakmile xxxxxxx stát zavede xxxxx kontroly xxxxxxxxx x článku 3 xxxxxxxx (XXX) x. 2204/90 x vystaví xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 nařízení (XXX) Xxxxxx x. 2742/90 [9]. Jestliže xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx ke 14. xxxxx 1990, xxxxxxx xxxxx mohou xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 12 xxxx 20 xxxxxxxx (XXX) Xxxxxx x. 569/88 [10].
Xxxxxx 7
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx od 15. xxxxx 1990.
Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx rozsahu x xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Bruselu dne 10. xxxxx 1990.
Xx Xxxxxx
Xxx Xxx Xxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. věst. X 148, 28.6.1968, x. 13.
[2] Xx. xxxx. X 378, 27.12.1989, x. 1.
[3] Úř. xxxx. X 169, 18.7.1968, x. 6.
[4] Xx. xxxx. X 138, 31.5.1990, x. 8.
[5] Xx. xxxx. X 91, 25.4.1970, x. 28.
[6] Xx. xxxx. X 268, 29.9.1990, x. 85.
[7] Xx. xxxx. X 201, 31.7.1990, x. 7.
[8] Xx. xxxx. X 40, 13.2.1988, x. 25.
[9] Xx. věst. X 264, 27.9.1990, x. 20.
[10] Úř. věst. X 55, 1.3.1988, x. 1.
PŘÍLOHA I
Požadavky xx xxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx kasein, xxxxxxx xxxxxx obsah xxxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxx mléčných xxxxxxxx
|
X. Xxxxxx kasein |
|
|
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx |
12,00 % |
|
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx |
1,75 % |
|
3. Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxx – xxxxxxxxx |
0,30 % |
|
XX. Sladký xxxxxx |
|
|
1. Xxxxxxxxx xxxxx vody |
12,00 % |
|
2. Maximální obsah xxxx |
1,00 % |
|
3. Minimální xxxxx xxxxxx |
7,50 % |
|
III. Xxxxxxxxx |
|
|
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx |
6,00 % |
|
2. Minimální xxxxx xxxxxxxx bílkovin |
88,00 % |
|
3. Maximální xxxxx xxxx a xxxxxx |
6,00 % |
XXXXXXX XX
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xxxxxxx x kaseináty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx jiné xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx nepřekračuje 5 % xxxxxxxxx xxxxxx mléčných xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxx |
xxxxxx xxxxxx |
|
|
X. Xxxxxxx |
||
|
1. Xxxxxxxxx xxxxx vody |
10,00 % |
8,00 % |
|
2. Maximální xxxxx tuku |
1,50 % |
1,00 % |
|
3 Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx. xxxxxxxx xxxxxx – maximálně |
0,20 % |
– |
|
4. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx |
– |
7,50 % |
|
5. Celkový xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x 1 x) |
30000 |
30000 |
|
6. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (x 0,1 x) |
xxxxx |
xxxxx |
|
7. Xxxxx termofilních bakteriích (xxxxxxx x 1 x) |
5000 |
5000 |
|
XX. Xxxxxxxxx |
||
|
1. Xxxxxxxxx xxxxx vody |
6,00 % |
|
|
2. Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx |
88,00 % |
|
|
3. Xxxxxxxxx xxxxx tuku x xxxxxx |
6,00 % |
|
|
4. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (maximum x 1 x) |
30000 |
|
|
5. Xxxxx xxxxxxxxxxxx bakterií (x 0,1 x) |
xxxxx |
|
|
6. Xxxxx xxxxxxxxxxxx bakteriích (xxxxxxx x 1 x) |
5000 |
|
PŘÍLOHA XXX
Xxxxxxxxx na xxxxxxx
Xxxx uvedené kaseiny x xxxxxxxxx obsahují xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 17 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
X. Xxxxxxx |
|
|
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx |
8,00 % |
|
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx |
1,50 % |
|
3. Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx mléčná – maximálně |
0,20 % |
|
4. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
1,00 % |
|
5. Maximální xxxxx xxxxxx |
10,00 % |
|
6. Xxxxxxx xxxxx bakterií (xxxxxxx x 1 g) |
30000 |
|
7. Xxxxx koliformních xxxxxxxx (x 0,1 x) |
xxxxx |
|
8. Xxxxx termofilních xxxxxxxxxx (xxxxxxx v 1 x) |
5000 |
|
XX. Kaseináty |
|
|
1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx |
6,00 % |
|
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
85,00 % |
|
3. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx |
1,50 % |
|
4. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
1,00 % |
|
5. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx |
6,50 % |
|
6. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x 1 x) |
30000 |
|
7. Xxxxx koliformních xxxxxxxx (x 0,1 x) |
xxxxx |
|
8. Xxxxx termofilních xxxxxxxxxx (xxxxxxx v 1 x) |
5000 |
XXXXXXX IV
KONTROLA
a) Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx povinné xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x. 85/503/XXX xx xxx 25. xxxxx 1985 x metodách xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx:
1. xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx;
2. xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx;
3. xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx popela (včetně X2X5).
x) Definice
1. Xxxxx xxxx
Xxxxxxx tuku xx xxxxxx množství celkové xxxxxxxxx v hmotnostních xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx metodou Xxxxxx-Xxxxxxxxxx-Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx Xöxx-Xxxxxxxx.
2. Xxxxx mléčných xxxxxxxx xxxxxx xxx kasein
Obsahem xxxxxxxx bílkovin jiných xxx xxxxxx xx xxxxxx obsah, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx SH x X-X xxxxxxxx xx xxxxxxxxx; referenční xxxxxxx se xxxxxxxx xxxx 0,25 % xxx čistý xxxxxx x 3,00 % xxx čistou xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xx rozumí xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx použití roztoku xxxxxxxx fenolsulfonové xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx sodného x následném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx prostředí.
4. Xxxxxxx xxxxx bakterií
Celkovým xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kolonií xxxxxxxxxxx xx živné xxxx po xxxxxxxx xxxxxxxx 72 xxxxx xxx teplotě 30 °X.
5. Počet xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 0,1 x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx živné půdě xx xxxxxxxx xxxxxxxx 24 hodin xxx xxxxxxx 30 °X.
6. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxx, který xx stanoví spočítáním xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx půdě po xxxxxxxx trvající 48 xxxxx xxx teplotě 55 °X.
x) Odběry xxxxxx
Xxxxx vzorků xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx ISO 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx metodu xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx normy.