Plné znění - 32024D03685

XXXXXXX

Xxxxxxxx dokument

„Lorraine“

XXX-XX-02815

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx: 15. 11. 2021

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx označení

Lorraine

2.   Druh xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx vinné

5.	Jakostní xxxxxx xxxx

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx (xxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxxxx“ je xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxx xxxx xxxx xxxxxx žlutou xx xxxxx xxxxxxxx barvu. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx pohybuje xx tónů bílých xxxxx (xxxxxxx, jasmín xxx.), xxxx citrusové xxxxx (xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx.) xx žluté xxxxx (xxxxxxx, meruňka xxx.).

Xxxxxx xxxx mají xxxx lososovou xx xxxxxxxxxx, xxxxx měděnou xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx červených xxxxx (jahoda, xxxxx…) x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx mají xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx barvu x&xxxx;xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ovoce, xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a vyznačují se xxxxx x&xxxx;xxxxxx profilem, x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, kterou xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx směsích.

Vína xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx předpisy XX.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)	13
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (v % objemových)	10
Minimální xxxxxxx kyselost
Maximální obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxx):

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx

5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lisů xx xxxxxxxx.

Xxxxx odrůdy Xxxxxxxx X&xxxx;xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx je xxxxxxx 30&xxxx;%.

Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx v láhvi.

Vína musí xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx nejméně 9 xxxxxx.

5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx

90 hektolitrů xx hektar

6.   Vymezená xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx, vinifikace, xxxxxx xxx včetně xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx departementů Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxx x&xxxx;Xxxxxxx, x&xxxx;xx xx&xxxx;xxxxxxx oficiálního xxxxxxxxxxx xxxxxx z roku 2020:

Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx (54):

Xxxxxxxxx, Allamps, Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxx, Xxxxxxxxxx-xxx-Xxxxxxx, Bainville-sur-Madon, Xxxxxxx-xx-Xôxx, Xxxxxxxxxx, Bezaumont, Blénod-lès-Pont-à-Mousson, Xxxxxx-xèx-Xxxx, Boucq, Bouxières-aux-Chênes, Xxxxxèxxx-xxx-Xxxxx, Bruley, Bulligny, Xxxxxxxx, Xxxxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx-xx-Xôxx, Chavigny, Xxxxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Domgermain, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx-xxxx-Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxx-xèx-Xxxxx, Xxxxxxx, Xxxxx, Xxxx, Houdemont, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Xxîxxx-xxxx-Xxxxxx, Landremont, Xxxxxxxxxxxx-xxxxxèxx-Xxxx, Laxou, Lay-Saint-Christophe, Xxxx, Loisy, Lucey, Xxxxxx, Xxxxxèxxx, Xxxxxèxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Marbache, Xxxxx, Xxxxxxxxx, Messein, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Montenoy, Xxxx-xx-Xxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx-Xxxxxxx, Xxxxxx-xèx-Xxxx-à-Xxxxxxx, Xxxxxx-xxxxxèxx-Xxxxxx, Xxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxx, Pont-à-Mousson, Xxxx-Xxxxx-Xxxxxxx, Xxxxx, Xxxxx-Xxx, Xxxxxxxxx, Xxxxx-xxx-Xxxxxx, Xxxx, Trondes, Xxxxxèxxx, Xxxxœxxxx-xèx-Xxxxx, Xxxxx-xx-Xxx, Xxxxxxx-xèx-Xxxxx, Villers-sous-Prény, Viterne, Xxxxxxxxxxx.

Xxxxx (55):

Xxxxxxxx-xx-Xxxêx, Xxx-xx-Xxx, Xxxxxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxèxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxx, Euville, Xxxxxxxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxxxxxxxx, Givrauval, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Geville, Xxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxxx, Longeaux, Xxxxxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxçxxx-xxx-Xxxxxx, Xxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxx, Xxxxx-Xxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxx-Xxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxx-Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxèxxx-xxxxxx-Xxx, Xxxxxxx, Sorcy-Saint-Martin, Tannois, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx-xèx-Xxxxxxxxâxxx, Xxxxxx, Xxxx-Xxxxx.

Xxxxxxx (57):

Xxxx-Xxxxxx, Xxxxx, Xxxx, Xxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxx, Xx-xxx-Xxxxxxx, Xxx-Xxxxx-Xxxxxx, Xxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxâxxxx-Xxxxxx, Châtel-Saint-Germain, Xxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xèxxx, Xxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxx-Xxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxx-xxx-Xxxxxx, Xxxxx, Kœnigsmacker, Xxxxx-Xxxxx, Xxxxx, Lorry-lès-Metz, Lorry-Mardigny, Xxxxxèxxx-xèx-Xxxx, Malling, Xxxxx, Xxxxxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Marsal, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxx-xèx-Xxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx-xx-Xxxxxx, Xxxxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Plesnois, Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Salonnes, Xxxxxx, Scy-Chazelles, Xxxxxxxxx, Xxxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxxx, Terville, Xxxxxxxxxx, Uckange, Xxxx, Xxx-xxx-Xxxxxx, Yutz.

7.   Moštová xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx)

Xxxxx X

Xxxxxxxxx X

Xxxxxxxx cortis N

Chardonnay X

Xxxxxxx

Xxxxx X

Xxxxxxxxxx X

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx X

Xüxxxx-Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxx B

Pinot gris X

Xxxxx noir X

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx B

Solaris X

Xxxxxxxxxx xxxx Xx

8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxxxx

8.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

XXXX „Xxxxxxxx“ xx jakostní xxxxxx xxxx vyráběné x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxx a Moselle. Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a germánskými xxxxx, což dokládá x&xxxx;xxxxx „Xxxxxxxx“ (Xxxxxxxxx), xxxxx odkazuje xx Xxxxxxx II., xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx krajiny tvořené xxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxx pařížské xxxxx: mázskou xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a starý masiv Xxxxx s řadou xxxxxxxxxx xxxxx xxx Máza, Xxxxxx x&xxxx;Xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxx, pískovec) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (xxxx, xxx) xxxxxxxxxxxxx z období xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxx xxx typy xxxxxxx:

—	xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx a zároveň xxxxxxxxx v létě xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx snižuje xxxxxx mrazů, a optimalizuje xxxxxxxx slunečního xxxxx xx xxxxxxxx,

—	xxxxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx se xxxxxx teplotními xxxxxxx xxxx xxxxxxx obdobími.

Vinice xx xxxxxxxxx xxx xx předních xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxx xx xxxxx straně xxxxx xxxx kuest. Xxxxx terén xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx vlhkými xxxxxxxxxx vlivy x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pro zrání xxxxxx.

8.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx produktu

CHZO „Lorraine“ xx produkt xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xx xx xxx xxxxxxxxxxx Xxxx.

Xxxxxx xxxx xx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx x&xxxx;19. xxxxxxx. X&xxxx;xxxx 1870 xx x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, kteří uváděli xx xxx šumivá xxxx xxx xxxxxxx xxx. Xx xxxxxxx 20. století začalo xxxxxxxx Bruley uvádět xx xxx víno „xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“. Xx Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx x&xxxx;xxxx 1900 xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx výrobců. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx „xxxx vín x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxx“.

Xx xxxxxxx 20. století xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx mnoho. Xxxxxxxxx xxx několik xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxx x&xxxx;Xxxxxxx. Ve xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx motivovaným provozovatelům. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx xxxxx xxxx, xxxxxx jednoho xxx x&xxxx;50. xxxxxx 20. xxxxxxx.

Xxxxxx bílých, růžových x&xxxx;xxxxxxxxx vín xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx 1 000 x&xxxx;2&xxxx;000 xx: xxxx vína xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (75&xxxx;%), xxxxxx vína xxxxx 20 % x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx červená xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx označení „Lorraine“ xxxxx především odrůdy xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx-xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kvašení x&xxxx;xxxxx s minimálně xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxx a svěžím xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx zlatavou xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx bílých xxx xx xxxxxxxx xx tónů xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx žluté xxxxx. Xxxxxx xxxx xxxx sytě xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, někdy xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx malých xxxxxxxxx plodů. Červená xxxx xxxx xxxxxxxxx xx granátově xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx zralého xxxxxxxxx ovoce, někdy xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx.

8.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zeměpisným xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx vlastnostech, které xxxx xxxx specifickými xxxx xxxxxx xxxxx, xx. xxxxxxxxx prostředím x&xxxx;xxxx-xxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx „Xxxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx zachovávají xxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxx aromatická x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx šumivá xxxx.

Xxxxxxx široce se xxxxxxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxx zajišťuje xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx také xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx riziko pozdních xxxxx. K využití xxxxxxxxxxx xxxxxxxx slunečního xxxxx xxxxxxxxxx svahy x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx, které podporují xxxxxxxx xxxxxx a prohřívání xxxx, jemuž napomáhá xxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxx v Lotrinsku xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx-xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx vinifikace xxxxxx odrůd xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx. Xxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx svěžestí x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx květinových a ovocných xxxx.

Xxxxxxx x&xxxx;XXXX „Xxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx i postupy výroby xxxxxxxx xxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx základní xxxxxxxx (balení, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx požadavky)

Právní rámec

Vnitrostátní xxxxxx předpisy

Typ dalších xxxxxxxx

Xxxxxx ve vymezené xxxxxxxxx oblasti

Popis podmínek

Víno xx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx druhotným xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx balí xx&xxxx;xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxx.xxxxxxxxxxx.xxxx.xx/xxxxx/xxxx/xx-xxxx/xxxxxxxx_xxxxxxxxxxxxx-7xx6xx49-x55x-44x0-xx99-x1x65xx06x25