Plné znění - 32024D03685

PŘÍLOHA

Jednotný xxxxxxxx

„Xxxxxxxx“

XXX-XX-02815

Xxxxx xxxxxx žádosti: 15. 11. 2021

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx

5.	Xxxxxxxx xxxxxx xxxx

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx (xxx)

Xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxxx „Xxxxxxxx“ xx vyhrazeno xxx xxxxxxxx bílá, xxxxxx a červená šumivá xxxx.

Xxxx xxxx mají xxxxxx xxxxxx až xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx bílých xxx se xxxxxxxx xx xxxx bílých xxxxx (xxxxxxx, jasmín xxx.), přes xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx.) xx xxxxx xxxxx (xxxxxxx, xxxxxxx xxx.).

Xxxxxx xxxx xxxx xxxx lososovou až xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx a vyznačují se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx, xxxxx…) x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx až xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a vůni xxxxxxx xxxxxxxxx ovoce, xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxx xxxxx jemných xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxx a svěžím profilem, x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, kterou jim xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx EU.

Obecné xxxxxxxxxx vlastnosti
Maximální xxxxxxx xxxxx alkoholu (x&xxxx;% xxxxxxxxxx)	13
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x&xxxx;% objemových)	10
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého (x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxx):

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx

5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy

Výroba

Omezení xxxxxxxx se xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx Riesling X&xxxx;xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx je xxxxxxx 30&xxxx;%.

Xxxx se vyrábějí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx.

Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx v lahvích xx kalech po xxxx nejméně 9 xxxxxx.

5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx

90 xxxxxxxxxx xx hektar

6.   Vymezená xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx probíhají x&xxxx;xxxxxx obcích xxxxxxxxxxxx Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Meuse a Moselle, x&xxxx;xx na základě xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kodexu z roku 2020:

Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx (54):

Xxxxxxxxx, Allamps, Xxxxxx, Arnaville, Xxxxx, Xxxxxxxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxx-xxx-Xxxxx, Barisey-la-Côte, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxx-xèx-Xxxx-à-Xxxxxxx, Xxxxxx-xèx-Xxxx, Xxxxx, Xxxxxèxxx-xxx-Xxêxxx, Xxxxxèxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxx, Champey-sur-Moselle, Xxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx-xx-Xôxx, Chavigny, Xxxxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Dommartin-sous-Amance, Écrouves, Xxxxx-xèx-Xxxxx, Xxxxxxx, Xxxxx, Xxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Xxîxxx-xxxx-Xxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx-xxxxxèxx-Xxxx, Laxou, Xxx-Xxxxx-Xxxxxxxxxx, Xxxx, Loisy, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxxxèxxx, Maizières, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Marbache, Xxxxx, Maxéville, Messein, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxx-xx-Xxxxxxxx, Xxxxxxx, Neuves-Maisons, Xxxxxx-xèx-Xxxx-à-Xxxxxxx, Xxxxxx-xxxxxèxx-Xxxxxx, Xxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxx, Pont-à-Mousson, Xxxx-Xxxxx-Xxxxxxx, Xxxxx, Saint-Max, Xxxxxxxxx, Xxxxx-xxx-Xxxxxx, Xxxx, Xxxxxxx, Xxxxxèxxx, Xxxxœxxxx-xèx-Xxxxx, Xxxxx-xx-Xxx, Xxxxxxx-xèx-Xxxxx, Villers-sous-Prény, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx.

Xxxxx (55):

Apremont-la-Forêt, Bar-le-Duc, Xxxxxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxèxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Combres-sous-les-Côtes, Xxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxx-xxx-Xxxxx, Herbeuville, Xxxxxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxxxx, Xxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxxxxx, Mécrin, Menaucourt, Xxxxxxx, Nançois-sur-Ornain, Xxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxx, Saint-Julien-sous-les-Côtes, Saint-Maurice-sous-les-Côtes, Xxxxx-Xxxxxx, Sampigny, Savonnières-devant-Bar, Xxxxxxx, Sorcy-Saint-Martin, Tannois, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Velaines, Xxxxxxxxxx-xèx-Xxxxxxxxâxxx, Xxxxxx, Xxxx-Xxxxx.

Xxxxxxx (57):

Xxxx-Xxxxxx, Xxxxx, Arry, Ars-sur-Moselle, Xxxxx, Ay-sur-Moselle, Xxx-Xxxxx-Xxxxxx, Xxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxx, Bronvaux, Xxâxxxx-Xxxxxx, Châtel-Saint-Germain, Contz-les-Bains, Xxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xèxxx, Xxx, Xxxxxxxx, Hagondange, Xxxxx-Xxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxx-xxx-Xxxxxx, Xxxxx, Kœnigsmacker, Haute-Kontz, Xxxxx, Xxxxx-xèx-Xxxx, Xxxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxèxxx-xèx-Xxxx, Xxxxxxx, Xxxxx, Xxxxxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Marsal, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxx-xèx-Xxx, Moyenvic, Xxxxxx-xx-Xxxxxx, Novéant-sur-Moselle, Pierrevillers, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Rettel, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Salonnes, Xxxxxx, Scy-Chazelles, Semécourt, Xxxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Uckange, Vaux, Xxx-xxx-Xxxxxx, Xxxx.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx)

Xxxxx X

Xxxxxxxxx X

Xxxxxxxx cortis N

Chardonnay X

Xxxxxxx

Xxxxx X

Xxxxxxxxxx B

Meunier X

Xxxxxxxx B

Müller-Thurgau B

Pinot xxxxx X

Xxxxx xxxx X

Xxxxx xxxx X

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx X

Xxxxxxx X

Xxxxxxxxxx xxxx Rs

8.   Popis xxxxxxxxxxx

8.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti

CHZO „Xxxxxxxx“ xx xxxxxxxx šumivé xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxx x&xxxx;Xxxxxxx. Xxxx xxxxx bylo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx, což xxxxxxx x&xxxx;xxxxx „Lorraine“ (Xxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxx na Xxxxxxx XX., xxxxxxx xxxxx tohoto území, Xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx krajiny tvořené xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx části xxxxxxxx xxxxx: mázskou xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx spodní xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx Lotrinské xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx Xxxxx x&xxxx;xxxxx přilehlých xxxxx xxx Xxxx, Xxxxxx x&xxxx;Xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx erozním xxxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx na xxxxxxx (xxxxxxx, xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxx vrstvách (slín, xxx) xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx.

Xx oblast xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx:

—	xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx někdy xxxxxx mrazy x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx v létě xxxxxxxx xxxxxxxxxx svitu. Široce xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vzduchu, xxxx se snižuje xxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx svitu xx vinicích,

—	oceánské, které xxxxxxxxxx přináší dostatek xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx rozdíly xxxx xxxxxxx obdobími.

Vinice xx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a pahorků, nebo xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx kuest. Xxxxx xxxxx poskytuje xxxxxxx před xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a převládajícími xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx slunečního svitu, xxx zaručuje xxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx.

8.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx produktu

CHZO „Xxxxxxxx“ xx produkt vzešlý x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xx xx dob xxxxxxxxxxx Xxxx.

Xxxxxx vína se x&xxxx;xxxx oblasti xxxxxxxx xxx x&xxxx;19. století. X&xxxx;xxxx 1870 xx x&xxxx;xxxxxxx Moselle xxxxxxx xxxxxxx, kteří xxxxxxx xx trh xxxxxx xxxx pro xxxxxxx xxx. Xx xxxxxxx 20. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Bruley xxxxxx xx xxx xxxx „xxxxx xxxxxxxx lorrain“. Xx Xxxxxxx výstavě x&xxxx;Xxxxxx v roce 1900 xxxxxxxxxxx xxx šumivá xxxx několik xxxxxxx. Xxxxxxxx tisk xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx „xxxx vín x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx vína xxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxx“.

Xx počátku 20. století xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ozbrojené xxxxxxxxx, kterých x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxx několik xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxx x&xxxx;Xxxxxxx. Xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx označení pro xxx xxxxx xxxx, xxxxxx jednoho xxx x&xxxx;50. xxxxxx 20. xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx pohybují xxxx 1&xxxx;000 x&xxxx;2&xxxx;000 xx: xxxx xxxx xxxxx většinu xxxxxxxx (75&xxxx;%), růžová xxxx xxxxx 20&xxxx;% x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vína.

Chráněné xxxxxxxxx xxxxxxxx „Lorraine“ xxxxx xxxxxxxxx odrůdy xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx, doplněné xxxx-xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxx mají mnoho xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxx a svěžím xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx mají xxxxxxx dochuť, xxxxxx xxx propůjčují xxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxx mají xxxxxx xxxxxx xx xxxxx zlatavou xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx přes citrusové xxxxx xx xxxxx xxxxx. Růžová vína xxxx xxxx lososovou xx pivoňkovou, někdy xxxxxxx barvu x&xxxx;xxxxxxxxx xx tóny xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Červená xxxx xxxx xxxxxxxxx xx granátově červenou xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ovoce, xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx.

8.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a těmito xxxx xx založena na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx specifickými xxxx tohoto xxxxx, xx. xxxxxxxxx prostředím x&xxxx;xxxx-xxx výrobců.

Označení „Xxxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, geologické x&xxxx;xxxxx podmínky, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxx xxxxx nabízet xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx jakostní šumivá xxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sluneční svit xxx dozrávání hroznů. Xxxxxxxxx xxxx stagnaci xxxxxxxxx vzduchu, čímž xxxxxxx xxxxxx pozdních xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx slunečního xxxxx xxxxxxxxxx svahy a jejich xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx záření x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx-xxx xxxxxx v umění xxxxxxxxxx xxxxxx odrůd xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxx x&xxxx;xx zvládnutí druhotného xxxxxxx v láhvi mají xxxx xx organoleptickou xxxxxxxx vín. Xxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx s CHZO „Xxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx výroby xxxxxxxx xxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx, označování x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxxx rámec

Vnitrostátní xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx

Xxxx xx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xx&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx specifikaci produktu

info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-7ad6aa49-b55a-44e0-bb99-f1c65ff06b25