Plné znění - 32024D03685

XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx

„Xxxxxxxx“

PGI-FR-02815

Datum xxxxxx xxxxxxx: 15. 11. 2021

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx označení

Lorraine

2.   Druh xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxxx označení

3.   Druhy xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx

5.	Xxxxxxxx xxxxxx víno

4.   Popis vína (xxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxxxx“ je vyhrazeno xxx xxxxxxxx bílá, xxxxxx a červená xxxxxx xxxx.

Xxxx xxxx xxxx xxxxxx žlutou až xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx bílých xxx xx pohybuje xx xxxx bílých xxxxx (xxxxxxx, jasmín xxx.), xxxx citrusové xxxxx (xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx.) po xxxxx xxxxx (xxxxxxx, xxxxxxx xxx.).

Xxxxxx vína xxxx xxxx lososovou xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx červených xxxxx (xxxxxx, xxxxx…) x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx vína xxxx xxxxxxxxx xx granátově xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx červeného xxxxx, xxxxx kandovaného a kompotovaného.

Vína xxxx xxxxx jemných xxxxxxxx a vyznačují xx xxxxx a svěžím xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxx dlouhou xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx předpisy EU.

Obecné xxxxxxxxxx vlastnosti
Maximální celkový xxxxx xxxxxxxx (x&xxxx;% xxxxxxxxxx)	13
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x&xxxx;% xxxxxxxxxx)	10
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (v miliekvivalentech xx litr)
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x&xxxx;xxxxxxxxxxx na xxxx):

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx

5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xx výroby

Používání xxxxxxxxxxxxx xxxx je xxxxxxxx.

Xxxxx odrůdy Riesling X&xxxx;xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxx 30&xxxx;%.

Xxxx se vyrábějí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v láhvi.

Vína musí xxx ponechána v lahvích xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 9 xxxxxx.

5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx

90 xxxxxxxxxx xx xxxxxx

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx zeměpisná xxxxxx

Xxxxxxx hroznů, xxxxxxxxxx, xxxxxx xxx včetně xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx departementů Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxx x&xxxx;Xxxxxxx, x&xxxx;xx xx&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kodexu x&xxxx;xxxx 2020:

Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx (54):

Agincourt, Allamps, Xxxxxx, Arnaville, Atton, Xxxxxxxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxxx-xx-Xôxx, Xxxxxxxxxx, Bezaumont, Blénod-lès-Pont-à-Mousson, Xxxxxx-xèx-Xxxx, Xxxxx, Xxxxxèxxx-xxx-Xxêxxx, Xxxxxèxxx-xxx-Xxxxx, Bruley, Bulligny, Xxxxxxxx, Xxxxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx-xx-Xôxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx-xxxx-Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxx-xèx-Xxxxx, Xxxxxxx, Xxxxx, Xxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Xxîxxx-xxxx-Xxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx-xxxxxèxx-Xxxx, Xxxxx, Xxx-Xxxxx-Xxxxxxxxxx, Xxxx, Xxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxxxèxxx, Xxxxxèxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Marbache, Xxxxx, Xxxxxxxxx, Messein, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxx-xx-Xxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx-Xxxxxxx, Xxxxxx-xèx-Xxxx-à-Xxxxxxx, Xxxxxx-xxxxxèxx-Xxxxxx, Xxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxx, Pont-à-Mousson, Xxxx-Xxxxx-Xxxxxxx, Xxxxx, Xxxxx-Xxx, Xxxxxxxxx, Xxxxx-xxx-Xxxxxx, Toul, Xxxxxxx, Xxxxxèxxx, Xxxxœxxxx-xèx-Xxxxx, Ville-au-Val, Xxxxxxx-xèx-Xxxxx, Xxxxxxx-xxxx-Xxxxx, Viterne, Xxxxxxxxxxx.

Xxxxx (55):

Apremont-la-Forêt, Xxx-xx-Xxx, Xxxxxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxèxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Combres-sous-les-Côtes, Xxxxx, Euville, Frémeréville-sous-les-Côtes, Xxxxxxxxxxx, Givrauval, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Geville, Ligny-en-Barrois, Xxxxxx, Longeaux, Xxxxxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxxxxx, Mécrin, Menaucourt, Xxxxxxx, Xxxçxxx-xxx-Xxxxxx, Xxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxx, Xxxxx-Xxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxx-Xxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxx-Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxèxxx-xxxxxx-Xxx, Xxxxxxx, Xxxxx-Xxxxx-Xxxxxx, Tannois, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Tronville-en-Barrois, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Vigneulles-lès-Hattonchâtel, Xxxxxx, Xxxx-Xxxxx.

Xxxxxxx (57):

Ancy-Dornot, Xxxxx, Arry, Ars-sur-Moselle, Xxxxx, Xx-xxx-Xxxxxxx, Ban-Saint-Martin, Xxxx-xxx-Xxxxxxx, Bertrange, Bronvaux, Xxâxxxx-Xxxxxx, Xxâxxx-Xxxxx-Xxxxxxx, Xxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xèxxx, Xxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxx-Xxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxx-xxx-Xxxxxx, Xxxxx, Xœxxxxxxxxxx, Xxxxx-Xxxxx, Xxxxx, Xxxxx-xèx-Xxxx, Lorry-Mardigny, Xxxxxèxxx-xèx-Xxxx, Malling, Manom, Xxxxxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Marsal, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxx-xèx-Xxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx-xx-Xxxxxx, Novéant-sur-Moselle, Pierrevillers, Xxxxxxxxxxx, Plesnois, Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx, Xxx-Xxxxxxxxx, Semécourt, Xxxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxx, Xxx-xxx-Xxxxxx, Xxxx.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx)

Xxxxx B

Auxerrois X

Xxxxxxxx xxxxxx X

Xxxxxxxxxx X

Xxxxxxx

Xxxxx X

Xxxxxxxxxx X

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx X

Xüxxxx-Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxx B

Pinot xxxx X

Xxxxx noir X

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx X

Xxxxxxx B

Souvignier xxxx Xx

8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxxxx

8.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

XXXX „Lorraine“ xx jakostní xxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xx severovýchodě Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxx a Moselle. Toto xxxxx bylo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx dokládá x&xxxx;xxxxx „Xxxxxxxx“ (Xxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxx na Xxxxxxx XX., xxxxxxx xxxxx xxxxxx území, Xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx krajiny xxxxxxx xxxxxx kuestami xx xxxxxxxx části pařížské xxxxx: mázskou xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, kuestou x&xxxx;xxxxxx xxxxxx jury x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx Lotrinské xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx Xxxxx s řadou xxxxxxxxxx xxxxx řek Máza, Xxxxxx a Mosela. Tento xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx erozním xxxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxx, pískovec) x&xxxx;xxxxxxx vrstvách (xxxx, xxx) xxxxxxxxxxxxx z období xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxx xxx typy xxxxxxx:

—	xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx někdy xxxxxx xxxxx a zároveň xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zabraňuje xxxxxxxx xxxxxxxxx vzduchu, xxxx se snižuje xxxxxx mrazů, a optimalizuje xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx,

—	xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx přináší xxxxxxxx xxxxx a vyznačuje se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx nacházejí xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxx xx xxxxx straně xxxxx xxxx kuest. Xxxxx xxxxx poskytuje xxxxxxx před vlhkými xxxxxxxxxx xxxxx a převládajícími xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx slunečního svitu, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx zrání xxxxxx.

8.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXX „Lorraine“ xx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vinic, xxxxx sahá až xx xxx starověkého Xxxx.

Xxxxxx xxxx xx x&xxxx;xxxx oblasti xxxxxxxx xxx x&xxxx;19. xxxxxxx. X&xxxx;xxxx 1870 xx x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxx usadili xxxxxxx, kteří xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx. Xx xxxxxxx 20. století xxxxxx xxxxxxxx Bruley uvádět xx trh xxxx „xxxxx mousseux lorrain“. Xx Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx x&xxxx;xxxx 1900 xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx tisk zaznamenal xxxxxxxxxx „dvou xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx z Lotrinska“.

Na počátku 20. století xxxxxx xxxxx poškodily xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx v regionu xxxxxxxx xxxxx. Přetrvalo xxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx Meurthe-et-Moselle, Xxxxx x&xxxx;Xxxxxxx. Xx xxxxxx xx mohlo pokračovat xxxx motivovaným xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx bylo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx tichá xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxx x&xxxx;50. xxxxxx 20. xxxxxxx.

Xxxxxx bílých, růžových x&xxxx;xxxxxxxxx xxx se x&xxxx;xxxxxxxx době pohybují xxxx 1&xxxx;000 a 2 000 xx: bílá xxxx xxxxx většinu xxxxxxxx (75&xxxx;%), růžová xxxx xxxxx 20&xxxx;% x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxxxx“ xxxxx především odrůdy xxxxxxxxxxx převážně x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx know-how xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx s minimálně xxxxxxxxxxxxx xxxxx uchovávání na xxxxxx.

Xxxx xxxx mnoho xxxxxxx xxxxxxxx a vyznačují xx živým x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, v ústech xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx použité xxxxxx.

Xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx zlatavou xxxxx. Xxxxxxxxxx škála xxxxxx xxx xx xxxxxxxx xx xxxx bílých xxxxx xxxx citrusové xxxxx xx xxxxx xxxxx. Xxxxxx vína xxxx sytě xxxxxxxxx xx pivoňkovou, někdy xxxxxxx barvu x&xxxx;xxxxxxxxx xx tóny malých xxxxxxxxx plodů. Červená xxxx mají třešňovou xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx.

8.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xx založena xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, které xxxx dány xxxxxxxxxxxx xxxx tohoto xxxxx, xx. xxxxxxxxx prostředím x&xxxx;xxxx-xxx výrobců.

Označení „Lorraine“ xxxxxx vlastnosti území, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxxx zralost odrůd x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx do xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx dozrávání xxxxxx. Xxxxxxxxx také xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx riziko xxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx maximálního xxxxxxxx slunečního xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a jejich xxxxxxxxx, které podporují xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx, jemuž xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx této xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx-xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx samostatně xxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xx zvládnutí druhotného xxxxxxx v láhvi xxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx. Xxxx xxxx se xxxx xxxxxxxxx svěžestí x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a ovocných xxxx.

Xxxxxxx s CHZO „Xxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx i postupy xxxxxx xxxxxxxx xxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (balení, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx požadavky)

Právní xxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xx vymezené xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx podmínek

Víno xx s ohledem na xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xx&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti.

Odkaz xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxx.xxxxxxxxxxx.xxxx.xx/xxxxx/xxxx/xx-xxxx/xxxxxxxx_xxxxxxxxxxxxx-7xx6xx49-x55x-44x0-xx99-x1x65xx06x25