Plné znění - 32024D03685

XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx

„Xxxxxxxx“

XXX-XX-02815

Xxxxx xxxxxx žádosti: 15.&xxxx;11. 2021

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

XXXX – xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxxx

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx

5.	Xxxxxxxx xxxxxx xxxx

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx (xxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx označení „Xxxxxxxx“ xx xxxxxxxxx xxx jakostní bílá, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx pohybuje xx xxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxx, jasmín xxx.), xxxx citrusové xxxxx (citron, klementinka xxx.) po xxxxx xxxxx (xxxxxxx, xxxxxxx xxx.).

Xxxxxx vína mají xxxx lososovou xx xxxxxxxxxx, xxxxx měděnou xxxxx a vyznačují xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx, rybíz…) x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx mají xxxxxxxxx xx granátově xxxxxxxx barvu a vůni xxxxxxx červeného ovoce, xxxxx kandovaného x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx se xxxxx x&xxxx;xxxxxx profilem, x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, kterou xxx xxxxxxxxxx odrůdy xxxxxx xxxxxxx ve směsích.

Vína xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX.

Xxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x&xxxx;% xxxxxxxxxx)	13
Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx (x&xxxx;% objemových)	10
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (v miliekvivalentech xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx litr):

5.   Enologické xxxxxxx

5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx enologické xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xx výroby

Používání xxxxxxxxxxxxx xxxx je xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx Riesling X&xxxx;xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx je xxxxxxx 30&xxxx;%.

Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx.

Xxxx musí xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx nejméně 9 xxxxxx.

5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx

90 hektolitrů xx xxxxxx

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx a balení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx obcích departementů Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxx a Moselle, x&xxxx;xx xx&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx 2020:

Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx (54):

Xxxxxxxxx, Allamps, Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxx, Xxxxxxxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxxx-xx-Xôxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxx-xèx-Xxxx-à-Xxxxxxx, Xxxxxx-xèx-Xxxx, Xxxxx, Xxxxxèxxx-xxx-Xxêxxx, Xxxxxèxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxx, Bulligny, Xxxxxxxx, Xxxxxxx-xxx-Xxxxxxx, Champigneulles, Xxxxxxx-xx-Xôxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Dommartin-sous-Amance, Écrouves, Xxxxx-xèx-Xxxxx, Xxxxxxx, Xxxxx, Xxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Xxîxxx-xxxx-Xxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx-xxxxxèxx-Xxxx, Xxxxx, Xxx-Xxxxx-Xxxxxxxxxx, Xxxx, Xxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxxxèxxx, Xxxxxèxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Marbache, Xxxxx, Xxxxxxxxx, Messein, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxx-xx-Xxxxxxxx, Mousson, Xxxxxx-Xxxxxxx, Xxxxxx-xèx-Xxxx-à-Xxxxxxx, Xxxxxx-xxxxxèxx-Xxxxxx, Pagny-sur-Moselle, Xxxxxx, Pont-à-Mousson, Xxxx-Xxxxx-Xxxxxxx, Xxxxx, Xxxxx-Xxx, Seichamps, Xxxxx-xxx-Xxxxxx, Toul, Xxxxxxx, Xxxxxèxxx, Xxxxœxxxx-xèx-Xxxxx, Ville-au-Val, Xxxxxxx-xèx-Xxxxx, Xxxxxxx-xxxx-Xxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx.

Xxxxx (55):

Apremont-la-Forêt, Bar-le-Duc, Xxxxxxxx-xxx-Xxxxx, Buxières-sous-les-Côtes, Xxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxx, Euville, Frémeréville-sous-les-Côtes, Xxxxxxxxxxx, Givrauval, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxx-xxx-Xxxxx, Herbeuville, Xxxxxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxxxx, Ligny-en-Barrois, Xxxxxx, Longeaux, Xxxxxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxxxxx, Mécrin, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxçxxx-xxx-Xxxxxx, Xxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxx, Saint-Julien-sous-les-Côtes, Xxxxx-Xxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxx-Xxxxxx, Sampigny, Xxxxxxxèxxx-xxxxxx-Xxx, Xxxxxxx, Xxxxx-Xxxxx-Xxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Trésauvaux, Xxxxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Vigneulles-lès-Hattonchâtel, Xxxxxx, Void-Vacon.

Moselle (57):

Xxxx-Xxxxxx, Xxxxx, Xxxx, Ars-sur-Moselle, Xxxxx, Xx-xxx-Xxxxxxx, Ban-Saint-Martin, Xxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxx, Bronvaux, Xxâxxxx-Xxxxxx, Châtel-Saint-Germain, Xxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxx-xxx-Xxxxxxx, Fèves, Féy, Xxxxxxxx, Hagondange, Basse-Ham, Xxxxxxxxxxx, Illange, Xxxx-xxx-Xxxxxx, Xxxxx, Xœxxxxxxxxxx, Xxxxx-Xxxxx, Xxxxx, Lorry-lès-Metz, Xxxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxèxxx-xèx-Xxxx, Malling, Xxxxx, Xxxxxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Marsal, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxx-xèx-Xxx, Moyenvic, Xxxxxx-xx-Xxxxxx, Xxxxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Salonnes, Xxxxxx, Scy-Chazelles, Semécourt, Xxxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxxx, Terville, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxx, Xxx-xxx-Xxxxxx, Xxxx.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx odrůdy)

Aubin B

Auxerrois X

Xxxxxxxx cortis X

Xxxxxxxxxx X

Xxxxxxx

Xxxxx X

Xxxxxxxxxx B

Meunier X

Xxxxxxxx X

Xüxxxx-Xxxxxxx B

Pinot xxxxx X

Xxxxx xxxx X

Xxxxx noir X

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx X

Xxxxxxx X

Xxxxxxxxxx xxxx Rs

8.   Popis xxxxxxxxxxx

8.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

XXXX „Lorraine“ xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx vyráběné v oblasti xxxxxx na xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxx x&xxxx;Xxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxx historicky xxxxxxxxxxx římskými x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx dokládá x&xxxx;xxxxx „Xxxxxxxx“ (Lotrinsko), xxxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxx II., xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx oblast je xxxxxxxx krajiny xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx: mázskou kuestou, xxxxxxxxx xxxxxxx, kuestou x&xxxx;xxxxxx spodní xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a starý masiv Xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx Xxxx, Xxxxxx x&xxxx;Xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxx, pískovec) x&xxxx;xxxxxxx vrstvách (slín, xxx) xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx podnebí:

—	kontinentální, xxxxx způsobuje xxxxx xxxxxx xxxxx a zároveň xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Široce xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vzduchu, xxxx xx xxxxxxx xxxxxx mrazů, a optimalizuje xxxxxxxx slunečního svitu xx xxxxxxxx,

—	xxxxxxxx, které xxxxxxxxxx přináší xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx se xxxxxx teplotními rozdíly xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxx buď xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxxx terén poskytuje xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx a relativně xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx zaručuje xxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx.

8.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXX „Xxxxxxxx“ xx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vinic, xxxxx xxxx až xx xxx xxxxxxxxxxx Xxxx.

Xxxxxx xxxx xx x&xxxx;xxxx oblasti xxxxxxxx xxx x&xxxx;19. xxxxxxx. X&xxxx;xxxx 1870 se x&xxxx;xxxxxxx Moselle usadili xxxxxxx, kteří xxxxxxx xx xxx šumivá xxxx xxx německý xxx. Xx xxxxxxx 20. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xx xxx xxxx „xxxxx xxxxxxxx lorrain“. Xx Xxxxxxx výstavě x&xxxx;Xxxxxx v roce 1900 xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx výrobců. Xxxxxxxx xxxx zaznamenal xxxxxxxxxx „dvou xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx vína xxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxx“.

Xx počátku 20. xxxxxxx xxxxxx xxxxx poškodily xxxxxxxxx xxxxxxxxx, kterých v regionu xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx vinic x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxx x&xxxx;Xxxxxxx. Ve výrobě xx xxxxx pokračovat xxxx xxxxxxxxxxx provozovatelům. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx označení xxx xxx xxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxx x&xxxx;50. xxxxxx 20. xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx, růžových x&xxxx;xxxxxxxxx vín xx x&xxxx;xxxxxxxx době xxxxxxxx xxxx 1&xxxx;000 x&xxxx;2&xxxx;000 xx: bílá xxxx xxxxx většinu produkce (75&xxxx;%), růžová xxxx xxxxx 20 % x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxxxx“ xxxxx především xxxxxx xxxxxxxxxxx převážně x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx-xxx xxxxxxxxxx alkoholového xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxx xxxx mnoho xxxxxxx xxxxxxxx a vyznačují xx živým x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxx dochuť, xxxxxx xxx propůjčují xxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxx xxxx xxxxxx žlutou xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx se xxxxxxxx xx tónů xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx po xxxxx xxxxx. Růžová vína xxxx xxxx lososovou xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx barvu x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Červená xxxx xxxx třešňovou xx xxxxxxxxx červenou xxxxx a vůni zralého xxxxxxxxx ovoce, někdy xxxxxxxxxxx a kompotovaného.

8.3.   Příčinná xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx vlastnostech, xxxxx xxxx dány xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xx. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx-xxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx „Xxxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx klimatické, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odrůd x&xxxx;xxxxxxx zachovávají xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx jakostní xxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx do xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx svit xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx také stagnaci xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx riziko pozdních xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx maximálního xxxxxxxx slunečního svitu xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx, které podporují xxxxxxxx záření a prohřívání xxxx, jemuž napomáhá xxxx jílovito-vápenitý xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx xxxx zeměpisné xxxxxxx dobře přizpůsobené.

Know-how xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xx zvládnutí xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx mají xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx. Xxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx svěžestí x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx x&xxxx;XXXX „Lorraine“ xxxxxxxx vedle xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx základní xxxxxxxx (balení, označování x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti

Popis xxxxxxxx

Xxxx xx s ohledem xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v lahvi xxxx xx&xxxx;xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxx.xxxxxxxxxxx.xxxx.xx/xxxxx/xxxx/xx-xxxx/xxxxxxxx_xxxxxxxxxxxxx-7xx6xx49-x55x-44x0-xx99-x1x65xx06x25