Plné znění - 32024D03685

XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx

„Xxxxxxxx“

PGI-FR-02815

Datum xxxxxx xxxxxxx: 15.&xxxx;11. 2021

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

XXXX – xxxxxxxx zeměpisné označení

3.   Druhy xxxxxxx x&xxxx;xxxx vinné

5.	Jakostní xxxxxx xxxx

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx (xxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxxxx“ xx vyhrazeno xxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx šumivá xxxx.

Xxxx vína xxxx xxxxxx xxxxxx až xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx pohybuje xx xxxx xxxxxx xxxxx (zimolez, xxxxxx xxx.), xxxx citrusové xxxxx (xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx.) xx xxxxx xxxxx (broskev, xxxxxxx xxx.).

Xxxxxx vína xxxx xxxx lososovou xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx se xxxx malých červených xxxxx (xxxxxx, xxxxx…) x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx mají xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx barvu x&xxxx;xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxx mnoho jemných xxxxxxxx a vyznačují xx xxxxx a svěžím profilem, x&xxxx;xxxxxx xxxx dlouhou xxxxxx, xxxxxx jim xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x&xxxx;% xxxxxxxxxx)	13
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x&xxxx;% objemových)	10
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (v miliekvivalentech xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého (x&xxxx;xxxxxxxxxxx na litr):

5.   Enologické xxxxxxx

5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xx výroby

Používání xxxxxxxxxxxxx lisů je xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx Riesling X&xxxx;xx směsi xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxx 30&xxxx;%.

Xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx.

Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 9 xxxxxx.

5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx

90 xxxxxxxxxx xx hektar

6.   Vymezená xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx, vinifikace, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx a balení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Meuse a Moselle, x&xxxx;xx xx&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kodexu x&xxxx;xxxx 2020:

Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx (54):

Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Atton, Xxxxxxxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxxx-xx-Xôxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Blénod-lès-Pont-à-Mousson, Xxxxxx-xèx-Xxxx, Boucq, Xxxxxèxxx-xxx-Xxêxxx, Xxxxxèxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxx, Bulligny, Xxxxxxxx, Xxxxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx-xx-Xôxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxxxx, Dieulouard, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx-xxxx-Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxx-xèx-Xxxxx, Xxxxxxx, Faulx, Xxxx, Houdemont, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Xxîxxx-xxxx-Xxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx-xxxxxèxx-Xxxx, Laxou, Xxx-Xxxxx-Xxxxxxxxxx, Xxxx, Xxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Maidières, Xxxxxèxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Marbache, Xxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Montenoy, Xxxx-xx-Xxxxxxxx, Mousson, Xxxxxx-Xxxxxxx, Xxxxxx-xèx-Xxxx-à-Xxxxxxx, Pagney-derrière-Barine, Xxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxx-à-Xxxxxxx, Xxxx-Xxxxx-Xxxxxxx, Xxxxx, Xxxxx-Xxx, Xxxxxxxxx, Xxxxx-xxx-Xxxxxx, Xxxx, Xxxxxxx, Xxxxxèxxx, Vandœuvre-lès-Nancy, Xxxxx-xx-Xxx, Xxxxxxx-xèx-Xxxxx, Villers-sous-Prény, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx.

Xxxxx (55):

Xxxxxxxx-xx-Xxxêx, Xxx-xx-Xxx, Xxxxxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxèxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Combres-sous-les-Côtes, Xxxxx, Xxxxxxx, Frémeréville-sous-les-Côtes, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxxxx, Xxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Nançois-sur-Ornain, Xxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxx, Xxxxx-Xxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxx-Xxxxxxx-xxxx-xxx-Xôxxx, Xxxxx-Xxxxxx, Sampigny, Xxxxxxxèxxx-xxxxxx-Xxx, Xxxxxxx, Sorcy-Saint-Martin, Tannois, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Vigneulles-lès-Hattonchâtel, Xxxxxx, Void-Vacon.

Moselle (57):

Xxxx-Xxxxxx, Xxxxx, Arry, Ars-sur-Moselle, Xxxxx, Xx-xxx-Xxxxxxx, Xxx-Xxxxx-Xxxxxx, Xxxx-xxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxâxxxx-Xxxxxx, Xxâxxx-Xxxxx-Xxxxxxx, Xxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxx-xxx-Xxxxxxx, Xèxxx, Féy, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Basse-Ham, Xxxxxxxxxxx, Illange, Xxxx-xxx-Xxxxxx, Xxxxx, Xœxxxxxxxxxx, Xxxxx-Xxxxx, Xxxxx, Xxxxx-xèx-Xxxx, Xxxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxèxxx-xèx-Xxxx, Malling, Xxxxx, Xxxxxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Marsal, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxx-xèx-Xxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx-xx-Xxxxxx, Novéant-sur-Moselle, Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Rozérieulles, Salonnes, Xxxxxx, Xxx-Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxx-xxx-Xxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxx, Xxx-xxx-Xxxxxx, Xxxx.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx)

Xxxxx X

Xxxxxxxxx X

Xxxxxxxx xxxxxx N

Chardonnay X

Xxxxxxx

Xxxxx X

Xxxxxxxxxx B

Meunier X

Xxxxxxxx B

Müller-Thurgau X

Xxxxx xxxxx B

Pinot xxxx X

Xxxxx xxxx X

Xxxxxxx X

Xxxxxxxx B

Solaris X

Xxxxxxxxxx xxxx Xx

8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxxxx

8.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

XXXX „Xxxxxxxx“ xx jakostní šumivé xxxx xxxxxxxx v oblasti xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx v departementech Xxxxxxx-xx-Xxxxxxx, Xxxxx x&xxxx;Xxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx římskými a germánskými xxxxx, xxx dokládá x&xxxx;xxxxx „Lorraine“ (Lotrinsko), xxxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxx XX., xxxxxxx xxxxx tohoto xxxxx, Xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx krajiny xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx části xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx spodní xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx kuestou, xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx masiv Xxxxx s řadou xxxxxxxxxx xxxxx xxx Xxxx, Xxxxxx x&xxxx;Xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx a potoků xx xxxxxxx (vápenec, xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxx vrstvách (xxxx, xxx) xxxxxxxxxxxxx z období xxxxxxxx.

Xx oblast xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx:

—	xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx mrazy a zároveň xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx slunečního xxxxx xx vinicích,

—	oceánské, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx obdobími.

Vinice xx xxxxxxxxx buď xx předních xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx, nebo xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxxx terén xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vlivy a převládajícími xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx velké xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx dobré xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx.

8.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXX „Lorraine“ xx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx lotrinských xxxxx, xxxxx xxxx xx xx dob xxxxxxxxxxx Xxxx.

Xxxxxx xxxx xx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx v 19. xxxxxxx. X&xxxx;xxxx 1870 xx x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, kteří xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx. Xx xxxxxxx 20. století xxxxxx xxxxxxxx Bruley xxxxxx xx trh xxxx „xxxxx xxxxxxxx lorrain“. Xx Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx v roce 1900 xxxxxxxxxxx xxx šumivá xxxx několik xxxxxxx. Xxxxxxxx tisk xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx „xxxx vín x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx vína xxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxx“.

Xx xxxxxxx 20. století xxxxxx xxxxx poškodily ozbrojené xxxxxxxxx, kterých x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx Meurthe-et-Moselle, Xxxxx x&xxxx;Xxxxxxx. Ve výrobě xx xxxxx pokračovat xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx bylo xxxxxx xxxxxxxxxxx označení xxx xxx tichá vína, xxxxxx xxxxxxx již x&xxxx;50. letech 20. xxxxxxx.

Xxxxxx bílých, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx 1&xxxx;000 a 2 000 xx: xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx produkce (75&xxxx;%), růžová xxxx xxxxx 20 % x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxxxx“ xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx převážně x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx, doplněné know-how xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx.

Xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx bublinek x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, v ústech xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx propůjčují xxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxx mají xxxxxx žlutou xx xxxxx xxxxxxxx barvu. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx se xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx přes xxxxxxxxx xxxxx po xxxxx xxxxx. Růžová xxxx xxxx sytě lososovou xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx barvu x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx plodů. Xxxxxxx xxxx mají xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx a kompotovaného.

8.3.   Příčinná souvislost

Příčinná xxxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx víny xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx vlastnostech, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xx. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx-xxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx „Lorraine“ xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx klimatické, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odrůd x&xxxx;xxxxxxx zachovávají xxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxx aromatická x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx šumivá xxxx.

Xxxxxxx široce xx xxxxxxxxxxx xx rovin x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vzduchu, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. K využití xxxxxxxxxxx xxxxxxxx slunečního xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx podporují xxxxxxxx záření x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx napomáhá xxxx jílovito-vápenitý xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxx používané v Lotrinsku xxxx této xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx-xxx xxxxxx v umění vinifikace xxxxxx xxxxx samostatně xxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v láhvi xxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx. Xxxx xxxx xx vína xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx květinových a ovocných xxxx.

Xxxxxxx s CHZO „Xxxxxxxx“ xxxxxxxx vedle ostatních xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx i postupy xxxxxx xxxxxxxx xxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx, označování x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx předpisy

Typ dalších xxxxxxxx

Xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx

Xxxx xx s ohledem na xxxxxx xxxxxx druhotným xxxxxxxx v lahvi xxxx xx&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxx.xxxxxxxxxxx.xxxx.xx/xxxxx/xxxx/xx-xxxx/xxxxxxxx_xxxxxxxxxxxxx-7xx6xx49-x55x-44x0-xx99-x1x65xx06x25