Plné znění - 32022R1923

(1)

Xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx Xxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx použití.

(2)

Uvedený xxxxxx xxxx xxx aktualizován xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;3 odst. 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;1331/2008&xxxx;(2), x&xxxx;xx xxx x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(3)

Xxxxx přílohy XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008 xxxx kyselina X-xxxxxxxxx (E 300), askorban xxxxx (X&xxxx;301) x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (X&xxxx;302) (dále xxx „dotčené xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx“) v současné xxxx povoleny xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx u kategorie 09.1.1 „Nezpracované ryby“ x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx 09.2 „Zpracované xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx“ x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx xx přijatelné. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (dále xxx „xxxx“) xx xxxx xxxxxxxx stanovisku, xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx&xxxx;(3), xxxxxxxx, že xxxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx jejich xxxxxxx jako xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek při xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a způsobech xxxxxxx x&xxxx;xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřit xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxx látka xxxxxxxxxxx velmi xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, že xxxxxxxx spolehlivé xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx i toxicitě x&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinků xx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, které xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nerovnováhu u zvířat, xx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxx xxxx není pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx stanovena žádná xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx být xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se správnou xxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx větším, xxx xx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx.

(4)

X&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxx xx antioxidanty xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx masa x&xxxx;xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx tuňáka.

(5)

Rozmražené xxxxxx tuňáka xxx xxxx xxxxxxx xx xxx jako „čerstvý“ xxxxx musí být xxxxxxx z tuňáka xxxxxxxxxx xx ulovení na xxxxxxx nižší xxx –18&xxxx;°X (dále jen „xxxxxxx tuňák“), zatímco xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx „xxxxx xxx konzervování“) v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 853/2004 (4). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx představuje xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx xxx konzervování xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx xx vyšší xxxx, a tím xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx o tomto xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx je xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(6)

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx s obecnými xxxxxxxxxx pro zařazení xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx xx seznamy Xxxx x&xxxx;xxxxxx používání x&xxxx;xx xxxxxxx quantum satis.

(7)

V návaznosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2017/625&xxxx;(5) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx oznamují xxxxxxx, xxx se xxxxxx, že kousky xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx dotčené xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx, xxx uvedené xxxxxxxxx orgány xxxxxxxx xx xxxxxxxx k dosažení xxxxxxxxx antioxidačního xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx tuňáka. Xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xx xxxxxxxxx u tuňáka xxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx obnovit xxxx barvu a uvádět xxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx je xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx satis, xxx xxxx být xxxxxxx, požádaly xxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx použití dotčených xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx tuňák (xxxxxxxxxxxx) xxxx marinovaný xxxxx (xxxxxxxxxx).

(9)

X&xxxx;xxxxx právní xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx vysoké xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a poctivého xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx proto xxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx 09.1.1 x&xxxx;09.2 x&xxxx;xxxxx E přílohy XX xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1333/2008 xxx tuňáka.

(10)

Toto xxxxxxxxx xxxxxxxx xx mělo xxxxxxx zachování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx praxí. Xx základě xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx úřadu x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, se xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 300&xxxx;xx/xx. Xxxx xxxxxxxx je nejvyšší xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx daným odvětvím, xxx je uvedeno xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

(11)

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx provedených xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx k závěru, že xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxxxxxx 900&xxxx;xx/xx xx xxxxxxxx xxx kontrolu oxidace x&xxxx;xxxxxx tuňáka xxx xxxx uchovávaných xxx xxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx xxxxxx xxx. Xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx jinými xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx ošetření x&xxxx;xxxxxxxx 300 mg/kg, xxxx xx xxxxx ke xxxxx xxxxxxx barvy, xxx xx, že xxxxxxxx 300 mg/kg je xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(12)

Xxxxxxxxx maximálního xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (E 300), xxxxxxxxx sodného (E 301) x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (E 302) xxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx.&xxxx;3 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxx pododstavce xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008 xxxxx xxxx xxxxx xxxxx úřad x&xxxx;xxxxxxxxxx.

(13)

Xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008 by proto xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(14)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxx, zvířata, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,