Plné znění - 32022R1428

XXXXXXX

XXXX X

XXXXXX ODBĚRU XXXXXX

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXXXXX

X.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, z něhož xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx šarže nebo xxxx šarže, xxxxx xx xxx analyzována, xx xxxxxxxx samostatně.

A.1.2   Dílčí xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx. Odchylky od xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx stanoveném x&xxxx;xxxx X.1.6.

X.1.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx hmotnost xxxx být nejméně 1&xxxx;xxxxxxxx xxxx 1 litr, xxxxx to není xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx-xx xx vzorek z jediného xxxxxx xxxx pokud xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X.1.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxx-xx xxxxxxxx replicitní vzorky xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxx postup xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx členských xxxxx týkajícími se xxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx.

X.1.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxx přípravě xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx jakýmkoli xxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx obsah xxxxx XXXX, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx souhrnných xxxxxx.

Xxxxx odpovědná xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:

x)	xxxxxxxxxx xxxxx nebo rukavice, xxxxx xxxxxxxx fluoropolymerové xxxxxx vrstvy nebo xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx XXXX za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx;

x)	xxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx XXXX.

Xxxxxxxxx použité xxx xxxxxx xxxxxx, skladování xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXXX. Xxxxxx nesmí xxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx desky, xxxxxx xxx odběr xxxxxx a vnější xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx vzorků, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX nebo Xxxxxx), polyvinylidenfluoridu (XXXX) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx XXXX.

X.1.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx vzorků

Každý vzorek xx uzavře na xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx umožní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxx xxxxx údaje, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx užitečné.

A.1.7   Balení x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx vzorek xx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx, polyethylenu xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx XXXX x&xxxx;xxxxxxx zachovat xxxxxxxxx xxxxxx a poskytnout xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx analytů adsorpcí xx vnitřní xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx skleněných xxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná předběžná xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, které by xxxxx xxxxxx během xxxxxxxx xxxx skladování.

A.2   PLÁNY XXXXXX VZORKŮ

A.2.1   Rozdělení šarží xx xxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx části šarží xx xxxxxxxx, xx xxxxx šarže lze xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx zásilkách (xxxx. rostlinné xxxxx), xx vztahuje xxxxxxx 1. Na ostatní xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 2. Vzhledem x&xxxx;xxxx, že xxxxxxxx xxxxx není vždy xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, může xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;20&xxxx;%.

Xxxxxxx 1

Rozdělení xxxxx xx části xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxxx ložených zásilkách

Hmotnost xxxxx (x&xxxx;xxxxxx)	Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx
≥&xxxx;1&xxxx;500	500 &xxxx;xxx
&xx;&xxxx;300 x&xxxx;&xx;&xxxx;1&xxxx;500	3 xxxxx xxxxx
≥&xxxx;100 x&xxxx;≤&xxxx;300	100 &xxxx;xxx
&xx;&xxxx;100	—

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx u produktů, x&xxxx;xxxxx se xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (v tunách)	Hmotnost xxxx xxxxx částí xxxxx
≥&xxxx;15	15 –30 &xxxx;xxx
&xx;&xxxx;15	—

X.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx z části xxxxx, xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 3 x&xxxx;4.

X&xxxx;xxxxxxx xxxxx ložených xxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxx nebo xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx vzorku manuálně xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx možné x&xxxx;xxxxx xxx xxxx ovlivněna xxxxxxx produktu. X&xxxx;xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže. X&xxxx;xxxxxxx případě musí xxx xx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx šarže x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx-xx xxxxx nebo xxxx šarže z jednotlivých xxxxxx xxxx jednotek, xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxx vzorků), xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx s tabulkou 4.

Dílčí xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx/xxxxxxx objem. Xxxxxxxx/xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx být alespoň 100&xxxx;xxxxx nebo 100 xxxxxxxxx, což xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 1 kilogram xxxx 1&xxxx;xxxx. Xxxx-xx xx xxxxx, použijí xx xxxxxxxxxx xxxx X.2.6.

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx šarže xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx z jednotlivých xxxxxx xxxx jednotek potraviny

Hmotnost xxxx xxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx (x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx)	Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx
&xx;&xxxx;50	3
≥&xxxx;50 a ≤ 500	5
> 500	10

Tabulka 4

Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx (dílčích xxxxxx), xxxxx xxxx být xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, xxxxxxx-xx xxxxx nebo xxxx xxxxx z jednotlivých xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx/xxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxx xxxx jednotek, xxxxx mají xxx xxxxxxxx
≤&xxxx;25	xxxxxxx 1 xxxxxx xxxx jednotka
26 –100	přibližně 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx nebo jednotky
> 100	přibližně 5&xxxx;%, xxxxxxx 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx

X.2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx srovnatelné xxxxxxxxx nebo hmotnosti

Počet xxxxxxx vzorků, které xxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, je stanoven x&xxxx;xxxxxxx 3. Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx vznikne xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxx (xxx xxx X.1.3).

Xxxxx xxxxxxxxxx šarže xxxxxxxx xxxx xxxx (xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx < 1 kilogram), xxxxxxx se jako xxxxx vzorek k vytvoření xxxxxxxxxx vzorku xxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxx než 3&xxxx;xxxxxxxxx, mohou dílčí xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxx ryb xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx každá xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx alespoň 100&xxxx;x. Xxxx xxxx, xx xxx xx vztahuje xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxx ryby xx xxxx, v níž xx xxxxxxx. Xx se xxxxxxxxx nachází x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx (xxxxx ryba xxxxxxx xxxxxxx xx) xxxx x&xxxx;xxxxxxxx mezi xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx otvorem.

Pokud xxxxxxxxxx xxxxx obsahuje xxxxx xxxx (xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx ≥&xxxx;1&xxxx;xxxxxxxx), xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 100&xxxx;xxxxx. X&xxxx;xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx (≥&xxxx;1&xxxx;xxxxxxxx a < 6 kilogramů) xx dílčí xxxxxx xxxxxxx xxxx řez xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxx části xxxx.

X&xxxx;xxxxx velkých ryb (≥&xxxx;6&xxxx;xxxxxxxxx) xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx (xxxxxx zpředu) xxxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxx části ryby. Xxxxx by odebrání xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx části způsobilo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx škodu, xxx xx dostatečné xxxxxxxxx odebrání xxx xxxxxxx vzorků, x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxx alespoň 350&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xx bez xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, nebo xxx xxxxxxxx za dostatečné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx 350&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (175&xxxx;xxxxx) xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxxx ryby, x&xxxx;xx bez ohledu xx xxxxxxxx šarže.

A.2.4   Zvláštní xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx z šarží xxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx xxxxx velikosti xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx X.2.3.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx hmotnosti (přibližně 80&xxxx;% xxxx větší xxxxx šarže), xxxxxxx xx vzorek z ryb x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Takový vzorek xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx/xxxxxxxxx velikosti xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, zajistí xx, xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxx danou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;„Xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx“&xxxx;(1).

X.2.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx ustanovení xxx xxxxx xxxxxx ze xxxxxxxxxxxxx živočichů

U masa x&xxxx;xxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxx, xxx x&xxxx;xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx z jednoho xxxxxxx. Pokud xxxx xxxxx odebrat xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxxx alespoň x&xxxx;xxxxxxx zvířete, odeberou xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xx získalo xxxxxxxx xxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxx.

X&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx vzorky xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ze xxx xxxxxx, xxx byl xxxxxx souhrnný xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xx stejných xxxxxxxxxx alespoň ze xxx xxxxxx, xxx xxx získán xxxxxxxx xxxxxx o hmotnosti 300 gramů.

U masa x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx suchozemských xxxxxx se odebere xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 300 gramů xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx možné xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 300&xxxx;xxxxx alespoň x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, odeberou se xxxxxx množství xxxxxx x&xxxx;xxxx xxx jednoho xxxxxxx, aby se xxxxxxx xxxxxxxx vzorku 300&xxxx;xxxxx.

X.2.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx vzorků xxxxx metody stanovené x&xxxx;xxxx X.2 z důvodu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx) xxxx xxxxx xx xx xxxxxxxxx nemožné, xxx xxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx část xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxx se xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx X.1.6.

X.2.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx pokud xxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx uvedenými v bodě X.2. Xxxxx xx xxxx xxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx metodu xxxxxx xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx šarže je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

XXXX B

PŘÍPRAVA XXXXXX X&xxxx;XXXXXXX

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx kvality xxx xxxxxxxxxx

Xxxx xxx xxxxxxxx zásady xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxx referenční xxxxxxxxxx XX o analytických xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx- x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx látek v potravinách x&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;(2).

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx

X.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx požadavky

Základním xxxxxxxxxx xx získat xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx laboratorní xxxxxx, aniž by xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, u něhož xx xxxxxxxxx, že xxx xxx dosáhnout úplné xxxxxxxxxxxx.

X&xxxx;xxxxxxxx jiných než xxxx se zhomogenizuje x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, který laboratoř xxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xx vztahuje maximální xxxxx.

X&xxxx;xxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx materiál xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx limit. Xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxx xxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku použije xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v nařízení (ES) x.&xxxx;1881/2006 xx posuzuje xx xxxxxxx hodnot xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx přípravu xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx X.1.5 xxxxxxx, xxx při xxxxxxxx vzorků xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kontaminaci. Xxxxx xxxx, xxxxx xx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx přicházející xx styku se xxxxxxx obsahovat látky XXXX a musí xxx xxxxxxxxx např. součástmi x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (XXXX) xxxx xxxxxxxxxxxxx. Musí být xxxxxxxxx vodou xxxxxxxxxxxx xxxxx PFAS xxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx neobsahujícími xxxxx XXXX.

Xxxxxxx činidla x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx používané xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx XXXX.

Xxxxxxx se xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx činidlem, xxx xxxx xx xxxxxxx celý analytický xxxxxx xxxxxxx způsobem xxxx u zkušebního vzorku. Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx reakčního xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx se monitorují x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx: zvláštní xxxxxxxxx xx výkonnost

Laboratoře xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx jakoukoli validovanou xxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx splňuje specifická xxxxxxxx kritéria stanovená x&xxxx;xxxxxxx 5.

Použijí se xxxx validované xxxxxx (xx. xxxxxx validované xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx) xxxx, xxxx-xx xx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. xxxxxxx validované xxxxxx xxx příslušnou xxxxxxx) za předpokladu, xx splňují xxxxxxxx xxxxxxxx stanovená x&xxxx;xxxxxxx 5.

Xx-xx to možné, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x/xxxx xxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 5

Parametr	Kritérium
Použitelnost	Potraviny xxxxxxx v nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006
Xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx metody xxxx xxxxxxxx schopnost spolehlivě x&xxxx;xxxxxxxxxxxx oddělit sledované xxxxxxx od jiných xxxxxxxx extrahovaných a případně xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (XXXX)	≤&xxxx;20&xxxx;%
Xxxxxxxxxx	–20&xxxx;% xx +20&xxxx;%
XXX	XXX xxx xxxxx XXXX, XXXX, PFNA x&xxxx;XXXxX xxxxxxxxxx ≤ maximální xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx XXXX. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx XXX xx nesmí xxxxxxx xxx koncentraci součtu xxxxx XXXX, PFOA, XXXX x&xxxx;XXXxX, xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx pouze koncentrací xxxxx XXXX, XXXX, XXXX x&xxxx;XXXxX, které xxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX nebo xxxxxxx.

XXXX X

XXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX

X.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx anionty x&xxxx;xxxxxxx xx stejných xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx počtem platných xxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006. Xxx xxxxxx látek XXXX, XXXX, PFNA a PFHxS xx pro xxxxxxx xxxxxx xxxxx v úvahu xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx hodnot XXX xxxx vyšších.

C.1.2   Nejistota xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx vykáže xx xxxxx „x&xxxx;+/– X“, xxx „x“ xx analytický xxxxxxxx x&xxxx;„X“ xx rozšířená xxxxxxxxx měření, přičemž xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 % (U = 2x).

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxx možné xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx se pro xxxx xxxxxxxx parametry xxxxxx provede xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx látek XXXX xx xxxxx xxx xxxxxx látek XXXX, XXXX, XXXX x&xxxx;XXXxX x&xxxx;xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx XXXX, xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxx XXXX.

X&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx „x“ xxxxxxxxx součtu xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx součtu druhých xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx „Zprávu o vztahu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, faktory xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx xx potravin x&xxxx;xxxxx“&xxxx;(3).

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX

X.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

Xxxxx nebo xxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx příslušný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.

X.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže

Šarže xxxx xxxx šarže xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx příslušný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v nařízení (XX) č. 1881/2006 xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx interpretace xxxxxxxx xx použijí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxx. V případě analýzy xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx řízení xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

---

(1)&xxxx;&xxxx;xxxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxxxx/xxxxx/2022-05/xx_xxxxxxxxxxxx_xxxxxxxx_xxxx-xxxx-xxxxxx.xxx

(2)&xxxx;&xxxx;xxxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxxxx/xxxxx/2022-05/xx_xxxxxxxxxxxx_xxxxxxxx_xxxx-xxx-xxxxxx-xxxx_0.xxx

(3)&xxxx;&xxxx;xxxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxxxx/xxxxx/2016-10/xx_xxxxxxxxxxxx_xxxxxxxx_xxxxxxxx-xxxxxx_2004_xx.xxx