XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2022/1428
ze xxx 24.&xxxx;xxxxx 2022,
xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx a analýzy xxx xxxxxxxx perfluoralkylovaných látek x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(Xxxx s významem xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (EU) 2017/625 xx xxx 15.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2017 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx a jiných xxxxxxxx xxxxxxxxxx prováděných x&xxxx;xxxxx zajistit xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx zvířat a dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx rostlin a přípravků xx ochranu rostlin, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;999/2001, (XX) č. 396/2005, (XX) x.&xxxx;1069/2009, (XX) x.&xxxx;1107/2009, (EU) č. 1151/2012, (XX) x.&xxxx;652/2014, (XX) 2016/429 a (EU) 2016/2031, xxxxxxxx Rady (XX) x.&xxxx;1/2005 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;1099/2009 x&xxxx;xxxxxxx Xxxx 98/58/XX, 1999/74/XX, 2007/43/XX, 2008/119/ES x&xxxx;2008/120/XX a o zrušení xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;854/2004 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;882/2004, směrnic Xxxx 89/608/XXX, 89/662/XXX, 90/425/XXX, 91/496/XXX, 96/23/ES, 96/93/XX x&xxxx;97/78/XX a rozhodnutí Xxxx 92/438/XXX (xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx)&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx xx xx.&xxxx;34 odst. 6 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (XXXX) x&xxxx;xxxxxxxxx potravinách x&xxxx;xxxxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2022/1431&xxxx;(3) xxxxx orientační xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx doporučuje, aby xxxxxxx státy prozkoumaly xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXXX x&xxxx;xxxxxxxxxxx s vysokými xxxxxxxxxxxxx látek PFAS. X&xxxx;xxxxx zajištění xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx XXXX v některých potravinách xx měly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx metody xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, potraviny x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx použijí xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxx xxxxxx.
|
1) |
„xxxxx“ xx xxxxxx identifikovatelné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxx okamžiku, jež xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vlastnosti xxxx xxxx původ, xxxxxx, xxxx, xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; |
|
2) |
„xxxxx šarže“ xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx část velké xxxxx určená k použití xxxxxx odběru vzorků; |
|
3) |
„dílčím xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx materiálu xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx místa šarže xxxx xxxxx xxxxx; |
|
4) |
„xxxxxxxxx xxxxxxx“ se rozumí xxxxxx všech xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx; |
|
5) |
„xxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx reprezentativní xxxx xxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx; |
|
6) |
„xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx 50&xxxx;%; |
|
7) |
„xxxxxxxxxxx“ xx xxxxxx těsnost shody xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Preciznost xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; |
|
8) |
„xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx precizností (RSDR)“ xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx souboru xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; |
|
9) |
„xxxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)“ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, který lze xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, tj. xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx analytu, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx použitím xxxxx xxxxxxxxxx metody x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; |
|
10) |
„xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistotou xxxxxx (x)“ xx xxxxxx nezáporný parametr xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx přisoudit xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx v modelu xxxxxx; |
|
11) |
„xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (X)“ xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pokrytí 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95&xxxx;% (X&xxxx;= 2u); |
|
12) |
„pravdivostí“ xx rozumí xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx získanou x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnotou. Xxxx hodnotu lze xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx certifikovaných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, pokusů x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx jako xxxxxxxx xxxxxxxxx. |
Xxxxxx&xxxx;2
Xxxxxxxx xxxxxx a analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx PFAS x&xxxx;xxxxxxxxxxx, pro něž xxxx stanoveny maximální xxxxxx nařízením (XX) x.&xxxx;1881/2006, se xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx uvedenými x&xxxx;xxxxxxx tohoto nařízení.
Článek 3
Toto nařízení xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx vyhlášení v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx použitelné xx xxxxx členských xxxxxxx.
X&xxxx;Xxxxxxx xxx 24. srpna 2022.
Za Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx VON DER XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;95, 7.4.2017, x.&xxxx;1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x.&xxxx;1881/2006 xx dne 19. prosince 2006, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;364, 20.12.2006, s. 5).
(3) Doporučení Xxxxxx (XX) 2022/1431 xx dne 24. srpna 2022 o monitorování xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách (xxx xxxxxx 105 v tomto xxxxx Úředního xxxxxxxx).
XXXXXXX
XXXX A
METODY XXXXXX XXXXXX
X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX USTANOVENÍ
A.1.1 Materiál, z něhož xxxx xxx odebrány xxxxxx
Xxxxx šarže nebo xxxx šarže, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx samostatně.
A.1.2 Dílčí xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx míst xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx X.1.6.
X.1.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxx xxxxxxxxx dílčích xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx nejméně 1&xxxx;xxxxxxxx xxxx 1 litr, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx-xx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxx pokud xxx x&xxxx;xxxxxxx velké xxxxxxxx hodnoty.
A.1.4 Replicitní xxxxxx
Xxxx-xx xxxxxxxx replicitní vzorky xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx řízení, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx postup xxxx x&xxxx;xxxxxxx s pravidly xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx.
X.1.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx změnám, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx XXXX, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovení nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx opatření:
|
a) |
nepoužívat xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx vrstvy xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx XXXX za xxxxxx lepšího xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx, krémy xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahující látky XXXX. |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx vzorků, skladování xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXXX. Vzorek xxxxx xxxxxx do xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx pro odběr xxxxxx x&xxxx;xxxxxx vrstvy xxxxxxx xxxxx pro xxxxx xxxxxx, vyrobenými x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PTFE xxxx Xxxxxx), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxxx jiných xxxxxxxxxxxxxx. Xx třeba xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látky PFAS.
A.1.6 Uzavření x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx vzorek xx uzavře xx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, v němž xxxx xxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxx další údaje, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
X.1.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx vzorek xx xxxxx do xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx, inertní, xxxxxxxx z polypropylenu, polyethylenu xxxx jiného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx látky PFAS x&xxxx;xxxxxxx zachovat xxxxxxxxx xxxxxx a poskytnout xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx analytů adsorpcí xx xxxxxxx stěnu xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Používání skleněných xxxxx není povoleno. Xxxx xxx přijata xxxxxxx xxxxxxxx předběžná xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, které xx xxxxx nastat xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX XXXXXX
X.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx části xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx lze xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxx xx velkých xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxx xxxxx), xx vztahuje tabulka 1. Xx ostatní xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 2. Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx násobkem xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;20&xxxx;%.
Xxxxxxx 1
Rozdělení xxxxx xx části xxxxx u produktů, x&xxxx;xxxxx xx obchoduje xx xxxxx ložených zásilkách
|
Hmotnost xxxxx (x&xxxx;xxxxxx) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;1&xxxx;500 |
500 &xxxx;xxx |
|
&xx;&xxxx;300 x&xxxx;&xx;&xxxx;1&xxxx;500 |
3 xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;100 a ≤ 300 |
100 tun |
|
< 100 |
— |
Tabulka 2
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx šarží u produktů, x&xxxx;xxxxx se xxxxxxxxxxx xx volně xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx (v tunách) |
Hmotnost xxxx počet částí xxxxx |
|
≥&xxxx;15 |
15 –30 tun |
|
< 15 |
— |
A.2.2 Počet xxxxxxx vzorků
Minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx z části xxxxx, xx uveden x&xxxx;xxxxxxxxx 3 x&xxxx;4.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx nebo xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx manuálně xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx je xx xxxxx a pokud xxx není xxxxxxxxx xxxxxxx produktu. X&xxxx;xxxxx xxxxxxx xx předpokládá xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x&xxxx;xxxx šarži xxxx xxxxx šarže. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx ze xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxx xxxxx z jednotlivých xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx počet xxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxx vzorků), xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 4.
Dílčí xxxxxx xxxx mít xxxxxxxx xxxxxxxx/xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx/xxxxx dílčího vzorku xxxx být xxxxxxx 100&xxxx;xxxxx xxxx 100 xxxxxxxxx, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx xxxxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxx xxxx 1&xxxx;xxxx. Xxxx-xx xx možné, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx bodu X.2.6.
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx šarže xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx potraviny
|
Hmotnost xxxx xxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx (x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx odebrány |
|
< 50 |
3 |
|
≥ 50 x&xxxx;≤&xxxx;500 |
5 |
|
&xx;&xxxx;500 |
10 |
Xxxxxxx 4
Xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx (xxxxxxx vzorků), xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxx šarže x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx/xxxxx xxxxx |
Xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx |
|
≤&xxxx;25 |
xxxxxxx 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
26 –100 |
přibližně 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx nebo xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 10 xxxxxx xxxx jednotek |
A.2.3 Zvláštní xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx sestávajících x&xxxx;xxxxxx ryb srovnatelné xxxxxxxxx xxxx hmotnosti
Počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, je xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 3. Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx vznikne xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx mít xxxxxxxx xxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxx (xxx bod X.1.3).
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx ryby (jednotlivé xxxx o hmotnosti < 1 kilogram), xxxxxxx se jako xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx výsledného xxxxxxxxxx xxxxxx větší xxx 3&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx částí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx každá xxxx xxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx 100&xxxx;x. Xxxx xxxx, xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx xxxx je xxxx, x&xxxx;xxx xx xxxxxxx. To xx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx (pokud xxxx xxxxxxx ploutev xx) xxxx v polovině xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx obsahuje xxxxx xxxx (xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx ≥&xxxx;1&xxxx;xxxxxxxx), xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx ryby. Xxxxxxxx xxxxxxx dílčího xxxxxx je alespoň 100&xxxx;xxxxx. X&xxxx;xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx (≥&xxxx;1&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;&xx;&xxxx;6&xxxx;xxxxxxxxx) xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx jako řez xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx střední xxxxx xxxx.
X&xxxx;xxxxx velkých ryb (≥&xxxx;6&xxxx;xxxxxxxxx) se xxxxx xxxxxx odebírá xx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxx) xxxxxx a boku xx xxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxx xx odebrání xxxxxxxx kusu ze xxxxxxx xxxxx způsobilo xxxxxxxxx hospodářskou xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx vzorků, z nichž xxxxx xxxx xxxxxxx 350&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xx bez xxxxxx na xxxxxxxx xxxxx, nebo lze xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx odebrání tří xxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxx váží xxxxxxx 350&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (175&xxxx;xxxxx) svaloviny x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx a svaloviny v blízkosti xxxxx xxxxx xxxx, x&xxxx;xx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx šarže.
A.2.4 Zvláštní xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx A.2.3.
Pokud xxxxxxxx xxxxxx xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx 80&xxxx;% xxxx xxxxx xxxxx šarže), xxxxxxx xx xxxxxx z ryb x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Takový xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.
Xxxxx xxxxx konkrétní xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nepřevládá, xxxxxxx xx, aby ryby xxxxxxx do vzorku xxxx pro danou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxxx x&xxxx;„Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx z celých ryb xxxxx velikosti a/nebo xxxxxxxxx“&xxxx;(1).
X.2.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx ustanovení pro xxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
X&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxx, xxx a koňovitých xx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxxx alespoň x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx zvířete, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx z více xxx xxxxxxx zvířete, xxx xx získalo xxxxxxxx xxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx tří xxxxxx, xxx xxx xxxxxx souhrnný xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxxx. U drůbežích xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx, xxx xxx xxxxxx souhrnný xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 300&xxxx;xxxxx.
X&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx žijících xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx o hmotnosti 300&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx možné xxxxxxx xxxxxx o hmotnosti 300&xxxx;xxxxx alespoň x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, odeberou xx xxxxxx množství xxxxxx x&xxxx;xxxx xxx jednoho xxxxxxx, aby xx xxxxxxx množství xxxxxx 300&xxxx;xxxxx.
X.2.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx vzorků xxxxx metody xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx X.2 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx důsledků (xxxx. xxxxx formám xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx) xxxx pokud xx xx xxxxxxxxx nemožné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxx xx xxx vzorkovanou šarži xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx reprezentativní x&xxxx;xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx X.1.6.
X.2.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx prodeji xx xxxxxxx pokud možno x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx o odběru xxxxxx xxxxxxxxx v bodě X.2. Pokud to xxxx možné, xxx xxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx předpokladu, xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx reprezentativní.
ČÁST X
XXXXXXXX XXXXXX X&xxxx;XXXXXXX
X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx kvality xxx laboratoře
Musí být xxxxxxxx zásady xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoře XX x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx per- x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách x&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;(2).
X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx
X.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx požadavky
Základním xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx laboratorní xxxxxx, xxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxxxx obdržela, xx xxxxx potřeby xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, u něhož xx xxxxxxxxx, xx xxx xxx dosáhnout xxxxx xxxxxxxxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx k přípravě laboratorního xxxxxx veškerý xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xx xxxxxxxx maximální xxxxx.
X&xxxx;xxx se zhomogenizuje xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx laboratoř xxxxxxxx x&xxxx;xx který xx xxxxxxxx maximální limit. Xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxx xxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx část xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxxxxxx v nařízení (ES) x.&xxxx;1881/2006 xx posuzuje xx základě xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx A.1.5 xxxxxxx, xxx při xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kontaminaci. Xxxxx xxxx, pokud je xx xxxxx, nesmí xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx přicházející xx xxxxx xx xxxxxxx obsahovat látky XXXX x&xxxx;xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (HDPE) xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx PFAS xxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx XXXX.
Xxxxxxx činidla x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx možnému zavlečení xxxx ztrátě látek XXXX.
Xxxxxxx xx slepý xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx činidlem, xxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx způsobem xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx vzorku. Xxx přípravě xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx vodu. Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx reakčního xxxxxxx se xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx xxx příslušnou matrici xxxxxx jakoukoli xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 5.
Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx. xxxxxx validované xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx) xxxx, xxxx-xx to možné, xxxx validované xxxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx) xx předpokladu, xx xxxxxxx pracovní xxxxxxxx stanovená x&xxxx;xxxxxxx 5.
Xx-xx to xxxxx, xxxxxxxx validace interně xxxxxxxxxxxx xxxxx použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx materiálu x/xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx studiích.
Tabulka 5
|
Parametr |
Kritérium |
|
Použitelnost |
Potraviny xxxxxxx v nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006 |
|
Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx oddělit xxxxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx. |
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (XXXX) |
≤&xxxx;20&xxxx;% |
|
Xxxxxxxxxx |
–20&xxxx;% až +20&xxxx;% |
|
XXX |
XXX xxx xxxxx XXXX, XXXX, XXXX x&xxxx;XXXxX xxxxxxxxxx ≤ xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látky PFAS. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, že XXX xx nesmí xxxxxxx xxx koncentraci xxxxxx xxxxx XXXX, XXXX, XXXX x&xxxx;XXXxX, xxxxx xx vypočítá xxxx xxxxxx pouze koncentrací xxxxx XXXX, XXXX, XXXX a PFHxS, které xxxx kvantifikovány xx xxxxxx xxxxxxxxxxx hodnot XXX nebo vyšších. |
ČÁST X
XXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX
X.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xx vykáží xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006. Xxx xxxxxx xxxxx XXXX, XXXX, XXXX x&xxxx;XXXxX xx pro výpočet xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx koncentrace xx xxxxxx xxxxxx XXX xxxx xxxxxxx.
X.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xx xxxxx „x&xxxx;+/– X“, xxx „x“ xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;„X“ xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx měření, xxxxxxx xx použije faktor xxxxxxx 2, který xxxxxxxx úrovni spolehlivosti xxxxxxxxx 95&xxxx;% (X&xxxx;= 2x).
Xxx vykazování xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xxxxxxxx se zákonnými xxxxxx se pro xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx provede xxxxx xxxxxxxxx nejistoty xxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx látek XXXX xx platí xxx xxxxxx látek XXXX, XXXX, XXXX x&xxxx;XXXxX x&xxxx;xxx celkové xxxxxxxx xxxxx PFOS, xxxxx xx vypočítá xxxx xxxxxx lineárních x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxx XXXX.
X&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření „x“ xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jako xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx jednotlivých xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx „Xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx měření, faktory xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a krmiv“ (3).
C.2 INTERPRETACE XXXXXXXX
X.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže
Šarže xxxx xxxx xxxxx se xxxxxx, pokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxx stanovený v nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006 xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
X.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx šarže nebo xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx xxxx šarže xx xxxxxxx, pokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovený x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.
X.2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx pravidla interpretace xxxxxxxx xx použijí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx za xxxxxx kontroly dodržování xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx účelem obhajoby xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;xxxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxxxx/xxxxx/2022-05/xx_xxxxxxxxxxxx_xxxxxxxx_xxxx-xxxx-xxxxxx.xxx
(2)&xxxx;&xxxx;xxxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxxxx/xxxxx/2022-05/xx_xxxxxxxxxxxx_xxxxxxxx_xxxx-xxx-xxxxxx-xxxx_0.xxx
(3)&xxxx;&xxxx;xxxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxxxx/xxxxx/2016-10/xx_xxxxxxxxxxxx_xxxxxxxx_xxxxxxxx-xxxxxx_2004_xx.xxx