XXXXXXXX KOMISE (XX) 2022/1370
xx dne 5. srpna 2022,
xxxxxx xx mění xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx A v některých xxxxxxxxxxx
(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (EHS) x.&xxxx;315/93 xx xxx 8.&xxxx;xxxxx 1993, xxxxxx xx xxxxxxx postupy Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách (1), a zejména xx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;1881/2006&xxxx;(2) stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, včetně xxxxxxxxxxx X, v potravinách. |
|
(2) |
Ochratoxin A je xxxxxxxxx přirozeně produkovaný xxxxxxx xxxx Aspergillus x&xxxx;Xxxxxxxxxxx a vyskytuje xx xxxx xxxxxxxxxxxxx látka x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, kávová xxxx, xxxxxx xxxxx, xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx X&xxxx;xx xxxxx xxxxx sušení xxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx skladování. Xxxx xxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx postupů xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxxxxx x&xxxx;xxxx 2020 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se ochratoxinu X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(3). Úřad xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, že xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx A směrnou xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx ochrany xxxxxx a že xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx 120 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx určený xxxxxx x&xxxx;xxxx 2006 xxx není platný. Xxxx rovněž xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx vypočtené xxxxxx expozice pro xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X&xxxx;xxx některé xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006. Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xxxxxxxxxx X&xxxx;xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx žádný maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx přispívají k expozici xxxxxxx xxxxxxxxxxx X, xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx limit x&xxxx;xxx xxxx xxxxxxxxx, přičemž xx jedná x&xxxx;xxxxxx xxxxx jiné xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, sušené xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, některá xxxxxxxx xxxxxx, pistácie a kakaový xxxxxx. X&xxxx;xxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx A ve sladu x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, je xxxxxx xxxxxx již stanovit xxxxxxxxx limit pro xxxxxxxxxxxxx sladové xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx sirup. Rovněž x&xxxx;xxxxxxx na dostupné xxxxx x&xxxx;xxxxxxx je xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ochratoxinu X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxx výrobky, xxxxxx xxxxxx révy xxxxx, xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro ochratoxin X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx. X&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů vhodné xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx A. |
|
(5) |
Nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006 by proto xxxx xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(6) |
Xxx xx xxxxxxxxxxx subjekty mohly xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xx vhodné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx období xxxx tím, xxx xx maximální xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx období pro xxxxxxxxx, které xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením jsou x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx&xxxx;2
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxx xx xxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxx předpisy xxxxx xxxx 1.&xxxx;xxxxx 2023, xxxxx zůstat na xxxx do data xxxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti xxxx xxxx xxxxxxxx.
Článek 3
Toto xxxxxxxx vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx dvacátým xxxx xx vyhlášení x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx xx xxx xxx 1.&xxxx;xxxxx 2023.
Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x&xxxx;xxxxx použitelné ve xxxxx členských xxxxxxx.
X&xxxx;Xxxxxxx xxx 5.&xxxx;xxxxx 2022.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX DER XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;37, 13.2.1993, x.&xxxx;1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x.&xxxx;1881/2006 xx xxx 19. prosince 2006, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;364, 20.12.2006, s. 5).
(3) Scientific Xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxx of xxxxxxxxxx X&xxxx;xx food. XXXX Xxxxxxx 2020; 18(5):6113, 150 x. xxxxx://xxx.xxx/10.2903/x.xxxx.2020,6113.
XXXXXXX
X&xxxx;xxxxxx 2 přílohy xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1881/2006 xx položka 2.2 xxxxxxxxx xxxxx:
|
„Xxxxxxxxx (1) |
Maximální xxxxx (μg/kg) |
|||||||||
|
2.2 |
Ochratoxin X |
|||||||||
|
2.2.1 |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (18) |
5,0 |
||||||||
|
2.2.2 |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx potravin uvedených x&xxxx;xxxxxx 2.2.3, 2.2.4, 2.2.5, 2.2.12 x&xxxx;2.2.13 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx |
3,0 |
||||||||
|
2.2.3 |
Xxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
2,0 4,0 3,0 |
||||||||
|
2.2.4 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx |
3,0 |
||||||||
|
2.2.5 |
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx trh xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx |
8,0 |
||||||||
|
2.2.6 |
Xxxxxx ovoce
|
8,0 2,0 |
||||||||
|
2.2.7 |
Xxxxxxx sirup |
15 |
||||||||
|
2.2.8 |
Pražená káva
|
3,0 5,0 |
||||||||
|
2.2.9 |
Víno (včetně xxxxxxxx xxxx, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxx alkoholu xxxxxxx 15&xxxx;% xxxxxxxxxx) a ovocné xxxx (11) |
2,0 (12 ) |
||||||||
|
2.2.10 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (13) |
2,0 (12 ) |
||||||||
|
2.2.11 |
Hroznová xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx koncentrovaná xxxxxxxx xxxxx, hroznový nektar, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx uváděné xx xxx pro konečného xxxxxxxxxxxx (14) |
2,0 (12 ) |
||||||||
|
2.2.12 |
Xxxxxx xxxxxxx a ostatní xxxxxxx určené xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx děti (3) (7) |
0,50 |
||||||||
|
2.2.13 |
Dietní potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (3) (10) |
0,50 |
||||||||
|
2.2.14 |
Xxxxxx, včetně xxxxxxxx koření, xxxxx Xxxxxxxx xxx. Xxxxxxxx spp. (xxxxxx plody, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx, mletého xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx a papriky) Směsi xxxxxx |
15 20 15 |
||||||||
|
2.2.15 |
Xxxxxxxx (Glycyrrhiza xxxxxx, Xxxxxxxxxxx inflata x&xxxx;xxxxx xxxxx)
|
20 80 50 10,0 |
||||||||
|
2.2.16 |
Xxxxxx xxxxxx |
10,0 |
||||||||
|
2.2.17 |
Xxxxxx zázvoru xxx xxxxxxx v bylinných xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékařského, xxxxxx pampelišky (xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx v bylinných xxxxxx xxxx v náhražkách xxxx |
15 20 |
||||||||
|
2.2.18 |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx semena, xxxxxx melounu (xxxxxxx), xxxxxxx semena, xxxxxx xxxx |
5,0 |
||||||||
|
2.2.19 |
Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx spotřebitele nebo xxxx použitím xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jinak fyzikálně xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxx konečného xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx potravin |
10,0 5,0 |
||||||||
|
2.2.20 |
Kakaový xxxxxx |
3,0 “ |
||||||||