XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2022/1370
xx xxx 5.&xxxx;xxxxx 2022,
xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006, xxxxx xxx o maximální xxxxxx ochratoxinu A v některých xxxxxxxxxxx
(Xxxx s významem xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx na Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (XXX) x.&xxxx;315/93 xx dne 8. února 1993, xxxxxx xx xxxxxxx postupy Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx xx xx.&xxxx;2 odst. 3 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;1881/2006&xxxx;(2) stanoví maximální xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx ochratoxinu X, v potravinách. |
|
(2) |
Ochratoxin X&xxxx;xx xxxxxxxxx přirozeně xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxxx a vyskytuje se xxxx kontaminující xxxxx x&xxxx;xxxxx potravinách, jako xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, kávová xxxx, xxxxxx xxxxx, xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx, koření x&xxxx;xxxxxxxx. Ochratoxin X&xxxx;xx xxxxx během xxxxxx xxxxxx xx slunci x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx správných xxxxxxx xxxxxx a skladování. |
|
(3) |
Evropský úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxxxxx v roce 2020 xxxxxxxxxxx vědeckého stanoviska xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(3). Úřad xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, že xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx z hlediska ochrany xxxxxx x&xxxx;xx tolerovatelný xxxxxxx xxxxxx xx xxxx 120 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx určený xxxxxx x&xxxx;xxxx 2006 xxx není xxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx expozice xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxx xxxxxxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxxx xxxxxx ochratoxinu X&xxxx;xxx některé xxxxxxxxx xxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) č. 1881/2006. Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xxxxxxxxxx A byl xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx žádný maximální xxxxx xxxxxxxx nebyl x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx k expozici xxxxxxx ochratoxinu X, xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxx i pro xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxx bylinky, xxxxxxx xxxxxx bylinných xxxx, některá olejnatá xxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx. X&xxxx;xxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx A ve sladu x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx již xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx sirup. Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx dostupné xxxxx o výskytu xx xxxxxx xxxxxx stávající xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx potravinách, jako xxxx pekárenské xxxxxxx, xxxxxx hrozny xxxx xxxxx, pražená xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx. Kromě xxxx xxxx stávající xxxxxxxxxx xxx ochratoxin X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx druhů xxxxxx xxxxxxxxx na všechna xxxxxx. U sýrů x&xxxx;xxxxx xx před xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxxx xxxxx monitorování přítomnosti xxxxxxxxxxx X. |
|
(5) |
Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx proto xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněno. |
|
(6) |
Aby xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na nová xxxxxxxx xxxxxxxx tímto xxxxxxxxx, je xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx, xxx xx maximální limity xxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, které byly x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx stanovená xxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru pro xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxxxxxx nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx.
Článek 2
Potraviny uvedené na xxxxxxx v příloze, uvedené xx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx přede xxxx 1. ledna 2023, xxxxx xxxxxx na xxxx do xxxx xxxxxx minimální xxxxxxxxxxxx xxxx data xxxxxxxx.
Xxxxxx&xxxx;3
Xxxx xxxxxxxx vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Použije xx ode xxx 1.&xxxx;xxxxx 2023.
Xxxx nařízení je xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx použitelné ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X&xxxx;Xxxxxxx xxx 5.&xxxx;xxxxx 2022.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;37, 13.2.1993, s. 1.
(2) Nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxx 19.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;364, 20.12.2006, s. 5).
(3) Scientific Xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx X&xxxx;xx food. XXXX Xxxxxxx 2020; 18(5):6113, 150 x. xxxxx://xxx.xxx/10.2903/x.xxxx.2020,6113.
PŘÍLOHA
V oddíle 2 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx xxxxxxx 2.2 xxxxxxxxx tímto:
|
„Potraviny (1) |
Xxxxxxxxx xxxxx (μg/kg) |
|||||||||
|
2.2 |
Ochratoxin X |
|||||||||
|
2.2.1 |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (18) |
5,0 |
||||||||
|
2.2.2 |
Všechny xxxxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxx 2.2.3, 2.2.4, 2.2.5, 2.2.12 a 2.2.13 Obiloviny xxxxxxx xx xxx xxx konečného xxxxxxxxxxxx |
3,0 |
||||||||
|
2.2.3 |
Xxxxxx, xxxxxxxx z obilovin x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
2,0 4,0 3,0 |
||||||||
|
2.2.4 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx |
3,0 |
||||||||
|
2.2.5 |
Xxxxxxxx xxxxx neuváděný xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx |
8,0 |
||||||||
|
2.2.6 |
Xxxxxx xxxxx
|
8,0 2,0 |
||||||||
|
2.2.7 |
Xxxxxxx sirup |
15 |
||||||||
|
2.2.8 |
Pražená xxxx
|
3,0 5,0 |
||||||||
|
2.2.9 |
Xxxx (xxxxxx xxxxxxxx vína, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a vína x&xxxx;xxxxxxx alkoholu xxxxxxx 15&xxxx;% xxxxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxx xxxx (11) |
2,0 (12 ) |
||||||||
|
2.2.10 |
Xxxxxxxxxxxxx víno, aromatizované xxxxx nápoje x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (13) |
2,0 (12 ) |
||||||||
|
2.2.11 |
Hroznová šťáva, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx nektar, xxxxxxxxxxxxxxx hroznový mošt x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx koncentrovaný hroznový xxxx xxxxxxx xx xxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (14) |
2,0 (12 ) |
||||||||
|
2.2.12 |
Xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a malé xxxx (3) (7) |
0,50 |
||||||||
|
2.2.13 |
Dietní potraviny xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (3) (10) |
0,50 |
||||||||
|
2.2.14 |
Xxxxxx, včetně xxxxxxxx xxxxxx, kromě Xxxxxxxx xxx. Xxxxxxxx xxx. (xxxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxxx, včetně xxxxxx, xxxxxxx chilli, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx) Xxxxx xxxxxx |
15 20 15 |
||||||||
|
2.2.15 |
Xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxx xxxxxx, Xxxxxxxxxxx inflata x&xxxx;xxxxx xxxxx)
|
20 80 50 10,0 |
||||||||
|
2.2.16 |
Xxxxxx xxxxxx |
10,0 |
||||||||
|
2.2.17 |
Xxxxxx xxxxxxx xxx použití x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékařského, xxxxxx pampelišky (smetánky) x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx |
15 20 |
||||||||
|
2.2.18 |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx), xxxxxxx xxxxxx, sójové xxxx |
5,0 |
||||||||
|
2.2.19 |
Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx před xxxxxxxx xx trh xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxx použitím xxxx xxxxxx potravin xxxxxxxxx xxxx xxxxx fyzikálně xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo jako xxxxxx xxxxxxxx |
10,0 5,0 |
||||||||
|
2.2.20 |
Xxxxxxx prášek |
3,0 “ |
||||||||