XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2022/1370
xx dne 5. srpna 2022,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006, xxxxx xxx o maximální xxxxxx ochratoxinu X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx na Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Evropské xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 315/93 xx dne 8.&xxxx;xxxxx 1993, xxxxxx xx xxxxxxx postupy Společenství xxx kontrolu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), a zejména xx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, včetně xxxxxxxxxxx X, x&xxxx;xxxxxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxxxx X&xxxx;xx xxxxxxxxx přirozeně xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx kontaminující látka x&xxxx;xxxxx potravinách, xxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxx, víno x&xxxx;xxxxxxxx šťáva, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx. Ochratoxin A se xxxxx během xxxxxx xxxxxx xx slunci x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx. Jeho xxxxxx xxx zabránit xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxxx úřad xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx jen „xxxx“) xxxxxx x&xxxx;xxxx 2020 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoviska xxxxxxxxxx xx ochratoxinu X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(3). Xxxx dospěl x&xxxx;xxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a že tolerovatelný xxxxxxx xxxxxx ve xxxx 120 ng/kg xxxxxxx hmotnosti xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx 2006 xxx není platný. Xxxx rovněž xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxx o možném xxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxx xxxxxxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X&xxxx;xxx některé xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1881/2006. Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xxxxxxxxxx A byl zjištěn x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx které xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nebyl x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx ochratoxinu X, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx i pro xxxx xxxxxxxxx, přičemž xx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxx než xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, některé xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxx bylinky, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, pistácie x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx. X&xxxx;xxxx je xxxxx více xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx A ve xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx sladových nápojích, x&xxxx;xxxxxxxx datlích x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, je rovněž xxxxxx již xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nápoje x&xxxx;xxxxxxx xxxxx. Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx na dostupné xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx stávající xxxxxxxxx xxxxxx ochratoxinu X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxx pekárenské xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx ochratoxin X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx všechna xxxxxx. X&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxx xx před stanovením xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx monitorování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx A. |
|
(5) |
Nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006 by xxxxx xxxx být odpovídajícím xxxxxxxx změněno. |
|
(6) |
Aby se xxxxxxxxxxx subjekty mohly xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx tímto xxxxxxxxx, xx vhodné xxxxxxxxxx přiměřené xxxxxx xxxx xxx, než xx maximální limity xxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na trh xxxx datem použitelnosti xxxxxx nařízení. |
|
(7) |
Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, zvířata, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 se xxxx x&xxxx;xxxxxxx s přílohou xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx&xxxx;2
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, uvedené xx trh x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 1.&xxxx;xxxxx 2023, xxxxx zůstat xx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx spotřeby.
Článek 3
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx dvacátým xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxxxxx xx ode xxx 1.&xxxx;xxxxx 2023.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém rozsahu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X&xxxx;Xxxxxxx xxx 5.&xxxx;xxxxx 2022.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;37, 13.2.1993, s. 1.
(2) Nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxx 19.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;364, 20.12.2006, s. 5).
(3) Scientific Xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx A in xxxx. XXXX Xxxxxxx 2020; 18(5):6113, 150 x. xxxxx://xxx.xxx/10.2903/x.xxxx.2020,6113.
XXXXXXX
X&xxxx;xxxxxx 2 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxxxxx 2.2 xxxxxxxxx tímto:
|
„Potraviny (1) |
Xxxxxxxxx xxxxx (μx/xx) |
|||||||||
|
2.2 |
Xxxxxxxxxx A |
|||||||||
|
2.2.1 |
Nezpracované xxxxxxxxx (18) |
5,0 |
||||||||
|
2.2.2 |
Xxxxxxx produkty xxxxxxx/xxxxxxxxxx z nezpracovaných xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx potravin uvedených x&xxxx;xxxxxx 2.2.3, 2.2.4, 2.2.5, 2.2.12 x&xxxx;2.2.13 Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx spotřebitele |
3,0 |
||||||||
|
2.2.3 |
Pečivo, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
2,0 4,0 3,0 |
||||||||
|
2.2.4 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx |
3,0 |
||||||||
|
2.2.5 |
Xxxxxxxx xxxxx neuváděný xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx |
8,0 |
||||||||
|
2.2.6 |
Xxxxxx ovoce
|
8,0 2,0 |
||||||||
|
2.2.7 |
Xxxxxxx xxxxx |
15 |
||||||||
|
2.2.8 |
Xxxxxxx káva
|
3,0 5,0 |
||||||||
|
2.2.9 |
Víno (xxxxxx xxxxxxxx vína, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx vína a vína x&xxxx;xxxxxxx alkoholu nejméně 15&xxxx;% objemových) x&xxxx;xxxxxx xxxx (11) |
2,0 (12 ) |
||||||||
|
2.2.10 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxx, aromatizované xxxxx nápoje x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (13) |
2,0 (12 ) |
||||||||
|
2.2.11 |
Xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, hroznový xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mošt x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx koncentrovaný xxxxxxxx xxxx uváděné xx xxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (14) |
2,0 (12 ) |
||||||||
|
2.2.12 |
Xxxxxx příkrmy x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a malé děti (3) (7) |
0,50 |
||||||||
|
2.2.13 |
Dietní xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a malé xxxx (3) (10) |
0,50 |
||||||||
|
2.2.14 |
Xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx Xxxxxxxx xxx. Xxxxxxxx spp. (xxxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxxx, včetně xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx) Xxxxx xxxxxx |
15 20 15 |
||||||||
|
2.2.15 |
Xxxxxxxx (Glycyrrhiza xxxxxx, Xxxxxxxxxxx xxxxxxx a další xxxxx)
|
20 80 50 10,0 |
||||||||
|
2.2.16 |
Xxxxxx xxxxxx |
10,0 |
||||||||
|
2.2.17 |
Xxxxxx xxxxxxx xxx použití x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx proskurníku xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx (smetánky) x&xxxx;xxxxx pomerančovníku xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx čajích xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx |
15 20 |
||||||||
|
2.2.18 |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx semena, xxxxxx xxxxxxx (vodního), xxxxxxx semena, xxxxxx xxxx |
5,0 |
||||||||
|
2.2.19 |
Xxxxxxxx, které xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx vytříděny xxxx jinak fyzikálně xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx |
10,0 5,0 |
||||||||
|
2.2.20 |
Xxxxxxx xxxxxx |
3,0 “ |
||||||||