Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

PROVÁDĚCÍ XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2022/196

ze xxx 11.&xxxx;xxxxx 2022,

xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx použití x&xxxx;xxxxx specifikací xxxxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2015/2283 a kterým se xxxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (EU) 2017/2470

(Text x&xxxx;xxxxxxxx xxx EHP)

EVROPSKÁ XXXXXX,

x&xxxx;xxxxxxx xx Smlouvu x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie,

s ohledem xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (EU) 2015/2283 ze xxx 25.&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;2015 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;258/97 x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x.&xxxx;1852/2001&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx&xxxx;12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (EU) 2015/2283 xxxxxxx, xx xx xxx v Unii xxxxx xxx uváděny pouze xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx na xxxxxx Xxxx.

(2)

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) 2017/2470&xxxx;(2) xxxxxx Xxxx pro xxxx xxxxxxxxx.

(3)

Xxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xxxxxxxx xxxx povolenou xxxxx xxxxxxxxx pekařské xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae) xxxxxxxx XX zářením.

(4)

Prováděcím xxxxxxxxxxx Xxxxxx 2014/396/EU (3) bylo x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;258/97&xxxx;(4) x&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxxxx Evropského úřadu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(5) xxxxxxxx xxxxxxx pekařského xxxxxx ošetřeného UV (Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae) xx xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx k použití x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx kynutého jemného xxxxxx, x&xxxx;xxxxxx v doplňcích xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady 2002/46/ES (6).

(5)

Prováděcím xxxxxxxxx Komise (EU) 2018/1018&xxxx;(7) bylo x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (EU) 2015/2283 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx použití xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae) xxxxxxxxxx XX xxxxxxx. Použití xxxxxxxxxx droždí (Saccharomyces xxxxxxxxxx) ošetřeného UV xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx domácí pečení x&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, a došlo xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx X2 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(6)

Xxx 15.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2020 podala xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxx-Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxx“) Xxxxxx v souladu x&xxxx;xx.&xxxx;10 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pekařského xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx XX xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx o rozšíření xxxxxxx xxxxxxxxxx droždí (Saccharomyces xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx UV xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx běžnou xxxxxxxx. Xxxxxxx rovněž požádal x&xxxx;xxxxxxx této nové xxxxxxxxx v potravinách určených xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx.

(7)

X&xxxx;xxxxxxx s čl. 10 odst. 3 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xx Xxxxxx dne 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2020 xxxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) x&xxxx;xxxxxxxx xxx, aby x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx droždí (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxx potraviny xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(8)

Xxx 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2021 xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxxx xx xxxxxxxx uses xx XX-xxxxxxx xxxxx’x xxxxx as x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx (EU) 2015/2283“ (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx použití xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XX xxxxxxx jako xxxx potraviny podle xxxxxxxx (XX) 2015/2283) (8). Xxxxxxx vědecké xxxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx&xxxx;11 nařízení (XX) 2015/2283.

(9)

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx úřad x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) ošetřené XX zářením je xx navržených xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Stanovisko xxxxx tudíž poskytuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxx XX xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;12 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(10)

X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxx 2006/125/XX&xxxx;(9) xx xxxxxxx D nesmí přidávat xx xxxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx. Xxxxxxxx k obsahu vitaminu X2 by xxxxxxxx xxxxxx (Saccharomyces xxxxxxxxxx) xxxxxxxx UV xxxxxxx xxxxxx xxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx pro xxxxxxx a malé děti xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1925/2006&xxxx;(10) nesmějí xxxxxxxx do nezpracovaných xxxxxxxx. Xxxxxxxx droždí (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxx XX xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx u obojživelníků, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx, řas x&xxxx;xxxxxxxxx a u hub, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

(11)

X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) ošetřené XX xxxxxxx xxx použití x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx účely podle xxxxxxxx v nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;609/2013&xxxx;(11) xxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx vhodné specifikace xxxx nové xxxxxxxxx xxxxxx.

(12)

Xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx stanovisku xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx závěr, že xxxxx xxxxxxxxxxx a podmínky xxxxxxx xxxx potraviny xxxxxxx podmínky xxx xxxx xxxxxxx xx xxx v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;12 xxxxxxxx (EU) 2015/2283.

(13)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(14)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, zvířata, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx&xxxx;1

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx na xxxxxxx Xxxx xxx povolené xxxx xxxxxxxxx v příloze xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xxxxxxxx xx xxxx potraviny xxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxx XX zářením xx xxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx nařízení.

2.   Záznam xx seznamu Unie xxxxxxx v odstavci 1 xxxxxxxx podmínky xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx na označování, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx dvacátým dnem xx vyhlášení x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxx nařízení je xxxxxxx x&xxxx;xxxxx rozsahu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X&xxxx;Xxxxxxx xxx 11. února 2022.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx XXX XXX XXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;327, 11.12.2015, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2017, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx Unie xxx xxxx xxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (EU) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. L 351, 30.12.2017, x.&xxxx;72).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2014/396/XX xx xxx 24.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2014, kterým xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XX (Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae) na xxx xxxx xxxx xxxxxx potravin podle xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 258/97 (Xx. xxxx. X&xxxx;186, 26.6.2014, x.&xxxx;108).

(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;258/97 xx dne 27.&xxxx;xxxxx&xxxx;1997 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;43, 14.2.1997, s. 1).

(5)  Scientific Xxxxxxx xx xxx xxxxxx xx vitamin X-xxxxxxxx XX-xxxxxxx baker’s yeast, XXXX Journal 2014; 12(1):3520.

(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx 2002/46/XX xx xxx 10.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2002 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxx stravy (Xx. xxxx. X&xxxx;183, 12.7.2002, x.&xxxx;51).

(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) 2018/1018 xx xxx 18.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2018, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx XX zářením xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx nařízení Komise (XX) 2017/2470 (Xx. xxxx. X&xxxx;183, 19.7.2018, x.&xxxx;9).

(8)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2021; 19(6):6602.

(9)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/125/XX xx xxx 5. prosince 2006 x&xxxx;xxxxxxxx a ostatních xxxxxxxxx xxx xxxxxxx a malé xxxx (kodifikované znění) (Xx. xxxx. X&xxxx;339, 6.12.2006, x.&xxxx;16).

(10)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1925/2006 xx dne 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx (Úř. xxxx. X&xxxx;404, 30.12.2006, x.&xxxx;26).

(11)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;609/2013 ze xxx 12.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2013 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx, potravinách xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx a náhradě xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a o zrušení směrnice Xxxx 92/52/XXX, xxxxxxx Xxxxxx 96/8/ES, 1999/21/XX, 2006/125/XX x&xxxx;2006/141/XX, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2009/39/XX x&xxxx;xxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;41/2009 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;953/2009 (Úř. xxxx. X&xxxx;181, 29.6.2013, x.&xxxx;35).


PŘÍLOHA

Příloha xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx takto:

1)

V tabulce 1 (Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxx pro „xxxxxxxx droždí (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxx XX xxxxxxx“ nahrazuje tímto:

Povolená xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx, za xxxxx xxx xxx xxxx xxxxxxxxx používána

Doplňkové xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae) xxxxxxxx UV zářením

Specifikovaná xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx množství xxxxxxxx D2

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx tuto xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx „xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx X“ xxxx „xxxxxx s vitaminem X2

Xxxxxxxxxx xxxxxx chléb x&xxxx;xxxxxxx

5&xxxx;μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx

5&xxxx;μx/100&xxxx;x

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2002/46/XX

X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx 2002/46/XX

Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxx

45&xxxx;μx/100&xxxx;x xxx čerstvé xxxxxx

200&xxxx;μx/100&xxxx;x xxx xxxxxx xxxxxx

1.

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx se xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx použije název „xxxxxx s vitaminem X“ xxxx „droždí s vitaminem X2“.

2.

Xx označení xxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxx údaj, xx xxxxxxxxx je xxxxxx xxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx.

3.

Xx xxxxxxxx nové xxxxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx překročena xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 μg xxxxxxxx X2 xx 100&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx pečených xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx)

3&xxxx;μx/100&xxxx;x

X&xxxx;xxxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxx tuto novou xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx „xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx X“ xxxx „xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx X2““

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx

5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, semen nebo xxxxxx

5 μg/100 g

Počáteční x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výživa podle xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (EU) x.&xxxx;609/2013

X&xxxx;xxxxxxx s nařízením (XX) x.&xxxx;609/2013

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (EU) x.&xxxx;609/2013

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (EU) x.&xxxx;609/2013

Xxxxxxx xx zpracovaného xxxxx

1,5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2 μx/100&xxxx;x

Xxxxx x&xxxx;xxxxxxx výrobky

5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx

5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxx výrobky na xxxx xxxxxxxx

3 μg/100 g

Koření, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx do xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx/xxxxxx

10 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

10 μx/100&xxxx;x

Xxx

2 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxx a podobné xxxxxxx

2 μx/100&xxxx;x

Xxxxxx mléko nebo xxxxxx xxxxxxx

1,5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx

25 μg/100 g

Mléčné xxxxxxx, xxxxxxxxx a smetana

0,5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxx masa a mléčných xxxxxxx

2,5 μg/100 g

Náhrada xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;609/2013

5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx podle xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;609/2013

X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxx

2)

X&xxxx;xxxxxxx 2 (Specifikace) xx xxxxxx xxx „xxxxxxxx xxxxxx (Saccharomyces xxxxxxxxxx) xxxxxxxx XX xxxxxxx“ nahrazuje xxxxx:

Xxxxxxxx xxxx potravina

Specifikace

Pekařské xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxx XX zářením

Popis/definice

Pekařské xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zářením, xxxxx xxxxxxxx přeměnu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx). Xxxxx xxxxxxxx X2 v koncentrátu xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx 800 000 x&xxxx;3&xxxx;500&xxxx;000&xxxx;xx. xxxxxxxx D/100 g (200–875&xxxx;μx/x).

Xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, obilných xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;609/2013 xxxx xxx xxxxxx inaktivováno, xxxxxx xxx použití x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx smíchán s běžným xxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx pečení.

Žlutohnědá, xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx X2

Xxxxxxxx xxxxx: (5X,7X,22X)-(3X)-9,10-xxxxxxxxxxx-5,7,10(19),22-xxxxxxx-3-xx

Xxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx

XXX: 50-14-6

Molekulová xxxxxxxx: 396,65&xxxx;x/xxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxxx bakterie: ≤&xxxx;103/x

Xxxxxxxxxxx xxxx: ≤&xxxx;10/x

Xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxx x&xxxx;25&xxxx;x“