Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXXX XXXXXXXX KOMISE (XX) 2022/196

xx xxx 11.&xxxx;xxxxx 2022,

xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx XX zářením xxxx nové potraviny xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xx xxxx prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470

(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx EHP)

EVROPSKÁ XXXXXX,

x&xxxx;xxxxxxx na Smlouvu x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2015/2283 xx dne 25.&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;2015 o nových xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 a o zrušení nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;258/97 x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x.&xxxx;1852/2001&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx na xxxxxx&xxxx;12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxxx, xx xx xxx x&xxxx;Xxxx smějí xxx uváděny xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx seznam Xxxx.

(2)

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxxx xxxxxxxxx nařízení Komise (XX) 2017/2470&xxxx;(2) xxxxxx Xxxx pro nové xxxxxxxxx.

(3)

Xxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx prováděcího nařízení (XX) 2017/2470 xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx droždí (Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae) xxxxxxxx XX xxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx 2014/396/XX&xxxx;(3) xxxx x&xxxx;xxxxxxx s nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;258/97&xxxx;(4) x&xxxx;xx základě xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(5) xxxxxxxx uvedení xxxxxxxxxx xxxxxx ošetřeného XX (Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae) xx xxx jako xxxx xxxxxxxxx k použití v některých xxxxxxxxxxx, xxxxxx kvasnicového xxxxxxxx chleba x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jemného xxxxxx, x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx xx směrnici Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2002/46/XX&xxxx;(6).

(5)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2018/1018&xxxx;(7) bylo x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (EU) 2015/2283 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae) xxxxxxxxxx XX zářením. Xxxxxxx xxxxxxxxxx droždí (Saccharomyces xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx XX xxxxxxx bylo xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx droždí xxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xx xxxxxxx stravy xxx uvedení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx X2 v koncentrátu xxxxxx.

(6)

Xxx 15.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2020 xxxxxx xxxxxxxxxx Lallemand Xxx-Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx (dále jen „xxxxxxx“) Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;10 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx XX xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx o rozšíření použití xxxxxxxxxx droždí (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) ošetřeného XX xxxxxxx xx řadu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx běžnou populaci. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx této nové xxxxxxxxx v potravinách xxxxxxxx xxx kojence x&xxxx;xxxx xxxx.

(7)

X&xxxx;xxxxxxx s čl. 10 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx (EU) 2015/2283 xx Xxxxxx dne 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2020 obrátila xx Xxxxxxxx úřad pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „úřad“) a požádala xxx, xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx vydal xxxxxxx stanovisko.

(8)

Dne 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2021 xxxxxx úřad xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxxx xx extended xxxx xx UV-treated xxxxx’x xxxxx xx a novel xxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx (EU) 2015/2283“ (Xxxxxxxxxx rozšířeného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ošetřeného XX xxxxxxx jako xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX) 2015/2283)&xxxx;(8). Xxxxxxx vědecké stanovisko xx v souladu s požadavky xxxxxx&xxxx;11 xxxxxxxx (EU) 2015/2283.

(9)

Xx xxxx stanovisku xxxxxx úřad x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxx XX zářením xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx bezpečné. Stanovisko xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx, že pekařské xxxxxx (Saccharomyces xxxxxxxxxx) xxxxxxxx XX zářením xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx splňuje xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx v souladu x&xxxx;xx.&xxxx;12 xxxx.&xxxx;1 nařízení (XX) 2015/2283.

(10)

X&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxx 2006/125/ES (9) xx xxxxxxx X&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xx příkrmů xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx děti. Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vitaminu X2 xx pekařské xxxxxx (Saccharomyces xxxxxxxxxx) xxxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxx v příkrmech xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx děti xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1925/2006 (10) nesmějí xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Pekařské xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxx XX zářením by xxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx, plazů, xxxxxxxx, xxxxx, xxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

(11)

X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxx (Saccharomyces xxxxxxxxxx) ošetřené XX xxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx kojenecké xxxxxx, obilných xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;609/2013&xxxx;(11) xxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(12)

Xxxxxxxxx xxxxxxx v žádosti x&xxxx;xx stanovisku xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx závěr, xx xxxxx xxxxxxxxxxx a podmínky xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxxx s článkem 12 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(13)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (EU) 2017/2470 by proto xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněna.

(14)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxx, zvířata, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX TOTO NAŘÍZENÍ:

Článek 1

1.   Záznam na xxxxxxx Xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx pekařské xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxxxxx XX xxxxxxx xx xxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx nařízení.

2.   Záznam xx xxxxxxx Unie xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxx použití x&xxxx;xxxxxxxxx na označování, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxx xxxxxxxx vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx vyhlášení x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X&xxxx;Xxxxxxx xxx 11. února 2022.

Za Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx XXX XXX XXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;327, 11.12.2015, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2017, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. L 351, 30.12.2017, x.&xxxx;72).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2014/396/XX xx xxx 24.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2014, kterým se xxxxxxxx xxxxxxx pekařského xxxxxx xxxxxxxxxx XX (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) na xxx xxxx nové xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 258/97 (Xx. věst. X&xxxx;186, 26.6.2014, s. 108).

(4)  Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;258/97 ze xxx 27.&xxxx;xxxxx&xxxx;1997 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;43, 14.2.1997, s. 1).

(5)  Scientific Xxxxxxx xx xxx safety xx xxxxxxx D-enriched XX-xxxxxxx baker’s yeast, XXXX Xxxxxxx 2014; 12(1):3520.

(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2002/46/XX xx xxx 10. června 2002 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;183, 12.7.2002, x.&xxxx;51).

(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2018/1018 ze xxx 18.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2018, xxxxxx xx povoluje xxxxxxxxx xxxxxxx pekařského droždí (Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae) xxxxxxxxxx XX zářením xxxx xxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (XX) 2017/2470 (Úř. xxxx. X&xxxx;183, 19.7.2018, x.&xxxx;9).

(8)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2021; 19(6):6602.

(9)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/125/XX xx xxx 5.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 x&xxxx;xxxxxxxx a ostatních příkrmech xxx kojence x&xxxx;xxxx xxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx) (Xx. věst. X&xxxx;339, 6.12.2006, x.&xxxx;16).

(10)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1925/2006 ze xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 o přidávání xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx do xxxxxxxx (Xx. věst. X&xxxx;404, 30.12.2006, s. 26).

(11)  Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;609/2013 xx xxx 12.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2013 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx celodenní xxxxxx xxx regulaci xxxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 92/52/XXX, xxxxxxx Xxxxxx 96/8/ES, 1999/21/XX, 2006/125/XX a 2006/141/ES, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx 2009/39/XX a nařízení Komise (XX) č. 41/2009 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;953/2009 (Xx. xxxx. X&xxxx;181, 29.6.2013, x.&xxxx;35).


XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx xxxxx:

1)

X&xxxx;xxxxxxx 1 (Xxxxxxxx nové xxxxxxxxx) xx xxxxxx xxx „xxxxxxxx droždí (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) ošetřené UV xxxxxxx“ xxxxxxxxx tímto:

Povolená xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx, xx xxxxx smí xxx xxxx xxxxxxxxx používána

Doplňkové xxxxxxxx požadavky na xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx údajů

Pekařské xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae) xxxxxxxx UV xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx potravin

Maximální xxxxxxxx xxxxxxxx X2

V označení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx název „xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx D“ xxxx „xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx D2

Kvasnicový xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx

5&xxxx;μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx

5&xxxx;μx/100&xxxx;x

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx směrnici 2002/46/XX

X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx 2002/46/XX

Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx

45&xxxx;μx/100&xxxx;x xxx xxxxxxx xxxxxx

200&xxxx;μx/100&xxxx;x xxx sušené xxxxxx

1.

X&xxxx;xxxxxxxx potravin xx xxx xxxx novou xxxxxxxxx použije xxxxx „xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx X“ xxxx „xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx X2“.

2.

Xx xxxxxxxx nové xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xx by xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx v syrovém xxxxx.

3.

Xx označení nové xxxxxxxxx musí být xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx překročena xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5&xxxx;μx xxxxxxxx D2 ve 100&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxx (kromě xxxxxxx a salátů)

3 μg/100 g

V označení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx „droždí x&xxxx;xxxxxxxxx X“ xxxx „xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx X2““

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx

5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxx na bázi xxxxxxxxx nebo extrudovaných xxxxxxxx, semen xxxx xxxxxx

5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxxx a pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;609/2013

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;609/2013

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;609/2013

X&xxxx;xxxxxxx s nařízením (EU) x.&xxxx;609/2013

Xxxxxxx ze zpracovaného xxxxx

1,5 μg/100 g

Zpracovaná xxxxxxxx

2 μx/100&xxxx;x

Xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx

5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx

5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxx výrobky xx xxxx obilovin

3 μg/100 g

Koření, xxxxxxxx xxxxxxxxx, ochucovadla, xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx/xxxxxx

10 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

10 μg/100 g

Sýr

2 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxx a podobné výrobky

2 μx/100&xxxx;x

Xxxxxx mléko xxxx xxxxxx smetana

1,5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx

25 μx/100&xxxx;x

Xxxxxx xxxxxxx, syrovátka x&xxxx;xxxxxxx

0,5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx

2,5 μg/100 g

Náhrada celodenní xxxxxx xxx regulaci xxxxxxxxx podle xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;609/2013

5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx

5 μx/100&xxxx;x

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;609/2013

X&xxxx;xxxxxxx xx zvláštními xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxx jsou výrobky xxxxxx

2)

X&xxxx;xxxxxxx 2 (Specifikace) xx xxxxxx pro „xxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) ošetřené UV xxxxxxx“ xxxxxxxxx tímto:

Povolená xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx droždí (Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae) ošetřené XX xxxxxxx

Xxxxx/xxxxxxxx

Xxxxxxxx droždí (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx přeměnu xxxxxxxxxxx na xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx). Xxxxx xxxxxxxx X2 v koncentrátu xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx 800&xxxx;000 x&xxxx;3&xxxx;500&xxxx;000&xxxx;xx. xxxxxxxx X/100&xxxx;x (200–875&xxxx;μx/x).

Xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výživě, obilných xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx účely xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) č. 609/2013 musí xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx potravinách droždí xxxxxxxxxxxx být xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx droždí xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx droždím, aby xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx domácí pečení.

Žlutohnědá, xxxxx zrnka.

Vitamin X2

Xxxxxxxx xxxxx: (5X,7X,22X)-(3X)-9,10-xxxxxxxxxxx-5,7,10(19),22-xxxxxxx-3-xx

Xxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx

XXX: 50-14-6

Xxxxxxxxxx hmotnost: 396,65&xxxx;x/xxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: ≤ 103/g

Escherichia xxxx: ≤&xxxx;10/x

Xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxx x&xxxx;25&xxxx;x“