Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

PROVÁDĚCÍ XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2022/188

ze xxx 10.&xxxx;xxxxx 2022,

kterým se xxxxxxxx uvedení zmrazených, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx domesticus na xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xx xxxx prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470

(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx xx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 ze xxx 25.&xxxx;xxxxxxxxx 2015 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;258/97 x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1852/2001&xxxx;(1), a zejména xx xxxxxx&xxxx;12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (XX) 2015/2283 stanoví, xx xx xxx x&xxxx;Xxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx na xxxxxx Xxxx.

(2)

Xxxxx xxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxx přijato xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2017/2470&xxxx;(2), xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx Xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

(3)

Xxx 28.&xxxx;xxxxxxxx 2018 xxxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxx X.X. (xxxx jen „xxxxxxx“) xxxxxxxxxx Komisi x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;10 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (EU) 2015/2283 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx zmrazených, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx forem Xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx) xx xxx Xxxx xxxx nové xxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx zmrazených, xxxxxxxx a práškových (xxxxxxx) xxxxx celého Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx potravinářských xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vlastnictví, xxxxx xxx x&xxxx;xxxx xxxxx předložených xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(3); výsledky xxxxxxxxxxx xxxxxx;&xxxx;(4) analytické xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(5); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx&xxxx;(6); xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx&xxxx;(7); xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx uvedené xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx&xxxx;(8); xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx potraviny pro xxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;(9); xxxxxxxx xxxxxx stravitelnosti bílkovin (10) x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx / xxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(11).

(5)

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;10 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 se Xxxxxx xxx 4.&xxxx;xxxx 2019 xxxxxxxx xx Evropský xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen „xxxx“) x&xxxx;xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx stanovisko xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx domesticus xxxx nové potraviny.

(6)

V souladu x&xxxx;xxxxxxx 11 nařízení (XX) 2015/2283 úřad xxx 7.&xxxx;xxxxxxxx 2021 xxxxxx vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx (Acheta xxxxxxxxxx) xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (EU) 2015/2283&xxxx;(12).

(7)

Xxxx xx svém xxxxxxxxxx dospěl k závěru, xx xxxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx Acheta xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx tudíž xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx formy Acheta xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx uvedení xx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;12 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(8)

Na xxxxxxx xxxxxxxxx zveřejněných důkazů x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx obecně, xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, a na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, že Xxxxxx domesticus xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, dospěl xxxx x&xxxx;xxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx nové potraviny xxxx vyvolat senzibilizaci xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx ohledně xxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

(9)

X&xxxx;xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx Komise x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx alergenicity Xxxxxx domesticus provést. Xx doby, xxx xxxx xxxxx získané xxx xxxxxxx posoudí, x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xxxxxx, xxxxx přímo xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, dosud xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx, xx Komise xx xx, xx na xxxxxx Xxxx pro xxxxxxxx nové xxxxxxxxx xx neměly být xxxxxxxx žádné xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx potenciálu Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(10)

Xxxx ve xxxx xxxxxxxxxx rovněž xxxxxx k závěru, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx Acheta xxxxxxxxxx xxxx způsobit xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxx další xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxx je hmyz xxxxx. Je xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx, xxxxxx a práškové xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx dodávané xxxxxxxxxxxx jako takové x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;9 nařízení (XX) 2015/2283.

(11)

Xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, že xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx zakládá xx podrobném xxxxxx xxxxxxxxx procesu; výsledcích xxxxxxxxxxx xxxxxx; analytických xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxxx studií xxxxxxxxx; xxxxxxxxxxxx údajích x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; informacích x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; výsledcích zkoušek xxxxxxxxxxxx xxxx potraviny xxx xxxxxx genotoxicity; xxxxxxxxxx studií xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx cytotoxicity / xxxxxxx toxicity x&xxxx;xxxxxx xxxxx, že x&xxxx;xxxxxx xxxxxx by xxxxx schopen xxxxxx xxx údajů x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx obsažených x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx.

(12)

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby podrobněji xxxxxxxx odůvodnění, které xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx uvedené xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxx xxxxxxxx své xxxxxxx, xx má xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xx.&xxxx;26 odst. 2 xxxx. x) nařízení (XX) 2015/2283.

(13)

Xxxxxxx xxxxx, že x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx výrobního xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, analytické xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, informace x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx nové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx studií xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx / buněčné xxxxxxxx xxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a měl xxxxxxxx právo na xx xxxxxxxxx, x&xxxx;xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx ze xxxxxx k dotčeným studiím xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx nebo xx xxxx xxxxxx odkazovat.

(14)

Komise xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx žadatel předložil, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, že xxxxxxx dostatečně doložil xxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;26 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) 2015/2283. Xxxxx xx xxxxx z výrobního xxxxxxx, xxxxxxxx přibližných xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx látkách, výsledky xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx o mikrobiologických ukazatelích, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx potraviny xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, výsledky xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx bílkovin x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx / xxxxxxx toxicity, obsažené x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx úřad xxxxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx posoudit, xxxxxx být xxxxxxx xx dobu xxxx xxx xx data xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a práškových xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xx trh x&xxxx;Xxxx xxxx xxx povoleno xxxxx uvedenému xxxxxxxx.

(15)

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx Acheta xxxxxxxxxx a odkazování xx xxxxx obsažené x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxx výhradní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx tomu, aby x&xxxx;xxxxxxxx uvádět na xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx žádost xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxx prováděcího xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(17)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého výboru xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx&xxxx;1

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx Xxxxxx domesticus xxxxxxxxxxxxx v příloze xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx seznam Xxxx xxx xxxxxxxx nové xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2017/2470.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xx xxxx pěti xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx novou xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 1 xxxxxx xx xxx x&xxxx;Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

xxxxxxxxxx: Xxxx Xxxxxxx X.X.;

xxxxxx: Industriestraat 3, 5107 XX, Xxxxxx, Xxxxxxxxxx, kromě xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxx potravinu xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx chráněné podle xxxxxx&xxxx;2 tohoto xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Fair Insects X.X.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx na xxxxxxx Xxxx uvedený x&xxxx;xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx v příloze xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxxxx obsažené x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, na jejichž xxxxxxx úřad novou xxxxxxxxx uvedenou v článku 1 xxxxxxxxx, které xxxx xxxxx tvrzení xxxxxxxx xxxx průmyslovým xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xx xxxxxxx xxx daná xxxx potravina povolena, xxxxx xxx po xxxx xxxx let xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx žadatele, xxxx xx x&xxxx;xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxx X.X.

Článek 3

Příloha xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Xxxxxx&xxxx;4

Xxxx nařízení vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie.

Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X&xxxx;Xxxxxxx xxx 10.&xxxx;xxxxx 2022.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx XXX XXX XXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X&xxxx;327, 11.12.2015, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2017, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxx pro xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (EU) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;351, 30.12.2017, x.&xxxx;72).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxx Xxxxxxx X.X. 2017 and 2019 (nezveřejněno).

(4)  Fair Xxxxxxx B.V. 2018 xxx&xxxx;2019 (xxxxxxxxxxxx).

(5)&xxxx;&xxxx;Xxxx Xxxxxxx X.X. 2018 and 2019 (xxxxxxxxxxxx).

(6)&xxxx;&xxxx;Xxxx Xxxxxxx B.V. 2018 xxx&xxxx;2019 (xxxxxxxxxxxx).

(7)&xxxx;&xxxx;Xxxx Xxxxxxx X.X. 2018 xxx&xxxx;2019 (nezveřejněno).

(8)  Fair Insects X.X. 2018 (xxxxxxxxxxxx).

(9)&xxxx;&xxxx;Xxxx Xxxxxxx B.V. 2018 (xxxxxxxxxxxx).

(10)&xxxx;&xxxx;Xxxx Insects X.X. 2018 (xxxxxxxxxxxx).

(11)&xxxx;&xxxx;Xxxx Xxxxxxx X.X. 2018 and 2019 (xxxxxxxxxxxx).

(12)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx frozen xxx dried formulations xxxx whole xxxxxxxx (Xxxxxx domesticus) xx x&xxxx;xxxxx food pursuant xx Regulation (EU) 2015/2283; XXXX Journal 2021:19(8):6779.


XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízení (XX) 2017/2470 xx xxxx xxxxx:

1)

xx xxxxxxx 1 (Povolené nové xxxxxxxxx) xx vkládá xxxx xxxxxx, xxxxx xxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx Acheta domesticus (xxxxxx domácího)

Specifikovaná xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx množství (g/100 g)

(uváděné xx trh xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx)

1.

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx novou xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx „zmrazený Xxxxxx xxxxxxxxxx (cvrček domácí)“, „xxxxxx/xxxxxxxx Xxxxxx domesticus (xxxxxx domácí)“ v závislosti xx xxxxxxx xxxxx.

2.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, sušené xxxx xxxxxxxx formy Acheta xxxxxxxxxx (xxxxxx domácího) xxxx být uveden xxxx, xx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx korýše, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx z nich x&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxx xxx uveden x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx blízkosti seznamu xxxxxx.

Xxxxxxxx xxx 3.&xxxx;xxxxxx 2022. Xxxx zařazení xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx průmyslového xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s článkem 26 xxxxxxxx (EU) 2015/2283.

Xxxxxxx: Xxxx Xxxxxxx XX, Xxxxxxxxxxxxxxx 3, 5107 XX Xxxxxx, Xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx údajů xxx xxxxxxxx novou xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx v Unii xxxxx xxxxxxxxxx Fair Insects XX, xxxxx případů, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx potravinu xxxxxx xxxxx žadatel xxx odkazu xx xxxxxxx důkazy nebo xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 26 xxxxxxxx (EU) 2015/2283, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxx Insects XX.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx: 3.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2027.“

Xxxxxxxx

Xxxxxx nebo xxxxxxxx

Xxxxxxxx, sušené a práškové xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx

40

20

Xxxxx x&xxxx;xxxxxx

30

10

Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx tyčinky x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx

30

15

Xxxxxxx

30

8

Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (sušené)

3

1

Polévky x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx v prášku

20

5

Zpracované výrobky x&xxxx;xxxxxxx; pokrmy xx xxxx xxxxxxxx a luštěnin x&xxxx;xxxxxxx xx bázi xxxxxxxx xxxx xxxxx

15

5

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx

40

20

Xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

1

1

Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx a cizrna

40

25

Omáčky

30

10

Masné xxxxxxxxxx

40

16

Xxxxxxxx xxxx

80

50

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

30

10

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx

15

5

2)

xx xxxxxxx 2 (Xxxxxxxxxxx) xx vkládá xxxx xxxxxx, xxxxx xxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx domácího)

Popis/definice:

Tato xxxx potravina se xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx „xxxxxx xxxxxx“ xxxxxxxx dospělého xxxxxxx Xxxxxx domesticus, xxx xx xxxx hmyzu, xxxxx patří xx xxxxxx Gryllidae.

Tato xxxx xxxxxxxxx má xxx xxxxxxx xx xxx xx xxxxx různých xxxxxxx, xxxxxxxxx: x) xxxxxxx xxxxxxxxxx a zmrazený xxxx A. xxxxxxxxxx (XX xxxxxxxx); xx) xxxxxxx xxxxxxxxxx a mrazem xxxxxxxx xxxx A. xxxxxxxxxx (AD xxxxxx) x&xxxx;xxx) tepelně xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a mletý xxxx X. xxxxxxxxxx (xxxxxx x&xxxx;xxxxxx XX).

Xxxxxxxxx 24&xxxx;xxxxx xxxx xxx, xxx xx xxxx xxxxxxx zmrazením, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxxx.

Xxxxxxxxxx/xxxxxxx (XX xxxxxxxx):

Xxxxx (% xxxx.): 0,6–1,2

Xxxxxxx (% xxxx.): 76–82

Xxxxxx xxxxxxx (X&xxxx;x&xxxx;6,25) (% xxxx.): 12–21

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (% xxxx.): 0,1–2

Tuky (% xxxx.): 3–12

x&xxxx;xxxx xxxxxxxx (% xxxx.): 36–45

Peroxidové xxxxx (Xxx O2/kg xxxx): ≤ 5

Dietní xxxxxxxx (% hmot.): 0,8–3

 (*)Xxxxxx (% xxxx.): 0,7–3,0

Xxxxx kovy:

Olovo: ≤ 0,05&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx: ≤ 0,06&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx (xxxx X1, B2, X1, X2): ≤ 4&xxxx;μx/xx

Xxxxxxxxx X1 (μx/xx): ≤ 2

Xxxxxxxxxxxxxx: ≤ 200&xxxx;μx/xx

Xxxxxxxxxx A: ≤ 1&xxxx;μx/xx

Xxxxxxx x&xxxx;XXX x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx a PCB XX s dioxinovým xxxxxxx ( (**)XXX2005 PCDD/F-PCB-TEQ): ≤ 1,25&xxxx;xx/x tuku

Mikrobiologická xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: ≤ 105  (***)XXX/x

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx: ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxxxxx xxxx: ≤ 50 KTJ/g

Salmonella xxx.: xxxxxxxxxxxx ve 25&xxxx;x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: nepřítomnost ve 25&xxxx;x

Xxxxxxxxx bakterie redukující xxxxxxxxxx: ≤ 30 XXX/x

Xxxxxxxx cereus (xxxxxxxxxx): ≤ 100 KTJ/g

Enterobacteriaceae (xxxxxxxxxx): &xx; 100 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx stafylokoky: ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxxxx/xxxxxxx (XX xxxxxx xxxx práškový):

Popel (% xxxx.): 2,9–5,1

Vlhkost (% hmot.): ≤ 5

Xxxxxx xxxxxxx (N x 6,25) (% xxxx.): 55–65

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (% hmot.): 1–4

Xxxx (% xxxx.): 29–35

x&xxxx;xxxx nasycené (% xxxx.): 36–45

Peroxidové xxxxx (Xxx X2/xx tuku): ≤ 5

Xxxxxx xxxxxxxx (% hmot.): 3–6

 (*)Xxxxxx (% xxxx.): 5,3–10,0

Xxxxx xxxx:

Xxxxx: ≤ 0,05&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx: ≤ 0,06&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx (xxxx X1, X2, X1, X2): ≤ 4&xxxx;μx/xx

Xxxxxxxxx X1 (μx/xx): ≤ 2

Xxxxxxxxxxxxxx: ≤ 200&xxxx;μx/xx

Xxxxxxxxxx X: ≤ 1&xxxx;μx/xx

Xxxxxxx x&xxxx;XXX x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx a PCB XX x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx ( (**)XXX2005 XXXX/X-XXX-XXX): ≤ 1,25&xxxx;xx/x xxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx kritéria:

Celkový počet xxxxxxxxx mikroorganismů: ≤ 105 XXX/x

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx: ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxxxxx xxxx: ≤ 50 XXX/x

Xxxxxxxxxx xxx.: nepřítomnost xx 25 g

Listeria xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx ve 25&xxxx;x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx siřičitany: ≤ 30 KTJ/g

Bacillus xxxxxx (xxxxxxxxxx): ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx): &xx; 100 KTJ/g

Koagulázopozitivní xxxxxxxxxxx: ≤ 100 XXX/x


(*)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx nemusí xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod.

(**)  Horní xxx xxxx polychlorovaných xxxxxxx-xxxx-xxxxxxx (XXXX), xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XXXX) a polychlorovaných xxxxxxxx (PCB) x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřená xxxx xxxxxxxxxx toxicity xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx organizace (xx xxxxxxx XXX-XXX x&xxxx;xxxx 2005).

(***)  KTJ: kolonii xxxxxxx xxxxxxxx.“