Plné znění - 32022R0141

(1)

Xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1333/2008 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek Xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx a podmínky jejich xxxxxxx.

(2)

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;3 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008&xxxx;(2) xxx z podnětu Xxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(3)

Xxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1333/2008 xxxx uhličitany xxxxx (X&xxxx;500) a uhličitany xxxxxxxx (X&xxxx;501) xxxxxxxx xxx xxxxxxx jako potravinářské xxxxxxxx látky v řadě xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx jiné xxxx povoleny pro xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx 9.2. „Xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a korýšů“.

(4)

Dne 9. září 2020 xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (E 500) x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X&xxxx;501) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxx mají xx xxxxxx hlavonožců xxxxxxx xxxxxx jako xxxxx kyselina xxxxxxxxxx – fosforečnany – xx-, tri- x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx (X&xxxx;338 – 452), xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx u zmrazených x&xxxx;xxxxxxx zmrazených xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx. Xxxxxxx proces xxxxxxxxxx xxxxxxxx ošetření xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx roztok soli, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx v koncentraci xxxxxxx 3 % xx účelem regulace xxxxxxxxx lázně xx xxxx 2 xx 3 dnů. Výsledkem xxxxxxx xx hydratovaný xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx si xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ošetření xxxxxxxxxx a citráty xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx měkčí maso, xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xx senzorického xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx provedl, xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X&xxxx;500) a uhličitanů xxxxxxxxxx (X&xxxx;501) jako xxxxxxxxxx xxxxxxxxx náhradou xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx organoleptické xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(6)

Xxxxx čl. 3 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008 xx Xxxxxx xxxxxxx xx účelem xxxxxxxxxxx xxxxxxx potravinářských přídatných xxxxx Xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx II xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008 požádat x&xxxx;xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin (xxxx xxx „úřad“), x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx pravděpodobně xxxx vliv na xxxxxx xxxxxx.

(7)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (E 500) x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (E 501) hodnotil x&xxxx;xxxx 1990 Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“&xxxx;(3). Xxxxxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, biochemických x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx vyplývá, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx v potravinách v množství, xxxxx je nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, nepředstavuje xxxxxxxxx xxx xxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx a na to, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X&xxxx;500) a uhličitanů xxxxxxxxxx (X&xxxx;501) xxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvláštních xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;257/2010&xxxx;(4), xx Komise xxxxxxx, xx povolení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (X&xxxx;500) x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx (X&xxxx;501) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx aktualizaci uvedeného xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx vliv xx xxxxxx xxxxxx, a není xxxxx nutné xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx.

(8)

Xx xxxx xxxxxx, xxx bylo x&xxxx;xxxxxxx XX nařízení (XX) x.&xxxx;1333/2008 u kategorie xxxxxxxx 09.1.2 „Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a korýši“ povoleno xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X&xxxx;500) x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X&xxxx;501) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx satis. Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xxxx xx být xxxxxxx uhličitanů xxxxxxx (X&xxxx;500) a uhličitanů draselných (X&xxxx;501) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx hlavonožců xxxxxxx na xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx fosforečnou – xxxxxxxxxxxx – xx-, xxx- x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx (X&xxxx;338 – 452).

(9)

Příloha XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008 xx xxxxx xxxx být změněna.

(10)

Opatření xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,