|
4)
|
xxxxxxxx XX xx xxxx xxxxx:
|
x)
|
x&xxxx;xxxxxx X&xxxx;xx xxxxxxx x) xxxxxxxxx xxxxx:
|
„x)
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx určené k použití xxx výrobě zpracovaných xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxx těchto zařízení:
|
i)
|
jatka xxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004, xxxxx xxxxxxxxxx přežvýkavce x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 nařízení (ES) x.&xxxx;853/2004, v nichž se xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a které xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušným orgánem;
|
|
iii)
|
jiná xxxxxxxx xxxxxxxxx v podbodě x) nebo ii) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s článkem 4 nařízení (XX) x.&xxxx;853/2004, xxxxx xxxxxxxxxxx s výrobky x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;24 xxxx.&xxxx;1 xxxx. x) x&xxxx;x) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx, xxx jsou skladovány xxxx xxx xx xxxxxxxxxx pouze s vedlejšími xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx z nepřežvýkavců xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxxxxx i), ii) x&xxxx;xxx).
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx i), xx) x&xxxx;xxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a nakládání x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx v zařízeních xxxxxxxxx v prvním xxxxxxxx xxxxxxxxx i), ii) x&xxxx;xxx), která xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxx k výrobě zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx oddíle.
Toto xxxxxxxx xxxx xxx uděleno xxxxx tehdy, pokud xx xxxxxxxxx orgán xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx opatření, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx kontaminaci mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxx získanými x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx opatření xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:
|
1)
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx linkách, xxxxx xxxx fyzicky xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx,
|
|
2)
|
x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx na výrobních xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx odděleny xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx,
|
|
3)
|
xxxxxxxx xxx odběr, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vedlejších xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx z nepřežvýkavců xxxx xxx xxxxxxxx od xxxxxxxx určených pro xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx získanými x&xxxx;xxxxxxxxxxx,
|
|
4)
|
xxxx xxx prováděny xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx z přežvýkavců. Použitá xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx provedeného xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bodů (XXXXX).“;
|
|
|
|
x)
|
xxxxx X&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxx:
„ XXXXX F
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx hmyzu a krmných xxxxx obsahujících xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, drůbeže x&xxxx;xxxxxx
Xx výrobu a používání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z farmově chovaného xxxxx x&xxxx;xxxxxxx směsí xxxxxxxxxxxx xxxx zpracované xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxxx xx krmení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, drůbeže x&xxxx;xxxxxx xx vztahují xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx vyrobeny:
|
i)
|
ve xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;24 xxxx.&xxxx;1 xxxx. a) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009 x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx hmyzu;
|
|
ii)
|
v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze X kapitole XX xxxxxx 1 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;142/2011.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) může příslušný xxxxx xxxxxxx výrobu xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z jiných xxxxx.
Xxxx xxxxxxxx může xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx kontaminaci mezi xxxxxxxxxxxx živočišnými bílkovinami xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx získanými z jiných xxxxxxxxxxxxx zvířat.
Uvedená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:
|
—
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx v uzavřeném xxxxxxx, xxxxx xx fyzicky xxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxx z přežvýkavců xxxx nepřežvýkavců xxxxxx xxx hmyz xx xxxxx skladování x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx v zařízeních fyzicky xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx se uchovávají xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx jiných xxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx od xxxxxxxx, xxx xx uchovávají xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx chovaného xxxxx,
|
|
—
|
xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z farmově xxxxxxxxx xxxxx za účelem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx metod xxxxxxxx xxx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx krmiv uvedených x&xxxx;xxxxxxx XX nařízení (XX) x.&xxxx;152/2009; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx postupů xxxxxxxxxx xx zásadách xxxxxxx xxxxx a kritických kontrolních xxxx (XXXXX); výsledky xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx vyrábět x&xxxx;xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxx xxx tento účel xxxxxxxxxx orgánem;
|
|
ii)
|
zabývajících xx xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx pocházející x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx prasata.
|
Odchylně xx prvního odstavce xxxxxxx i) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx směsí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nepožaduje x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
—
|
xxxx registrována xxxxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx, xxxxx vyrábějí xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxxx hospodářská xxxxxxx ve smyslu xx.&xxxx;3 xxxx.&xxxx;6 písm. x) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009, jiná než xxxxxxxxx pocházející z akvakultury, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zvířata,
|
|
—
|
krmné xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx z farmově xxxxxxxxx xxxxx používané xxx jejich xxxxxx xxxxxxxx méně než 50&xxxx;% xxxxxxx xxxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx prvního xxxxxxxx xxxxxxx ii) xxxx xxx výroba xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx chovaného xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z akvakultury, drůbež xxxx xxxxxxx v zařízeních, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx směsi určené xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx s výjimkou xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx na základě xxxxxxxx na místě xx předpokladu, xx xxxx splněny xxxx xxxxxxxx:
|
—
|
xxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxx a při xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx fyzicky xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx pocházející x&xxxx;xxxxxxxxxxx, drůbež xxxx xxxxxxx se musí xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx pro jiné xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx chovaného xxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx musí být xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx dobu nejméně xxxx xxx,
|
|
—
|
xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx odběry xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxx ověření xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx s využitím xxxxx xxxxxxxx xxx stanovení xxxxxx živočišného xxxxxx xxx kontrolu xxxxx xxxxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;152/2009; xxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxx a zkoušení se xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx provedeného xxxxxxxxxxxxxx v rámci xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx analýzy rizik x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a zkoušení xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx k dispozici xx xxxx xxxxxxx pěti xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v čl. 21 odst. 2 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx hmyzu x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx X&xxxx;xxxx xxxxxxx.“;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx:
„ ODDÍL X
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx určených xx xxxxxx xxxxxxx
Na xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx tyto bílkoviny xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (xxxx jen „xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx z prasat“) xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx k použití xxx xxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx více xxxxxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 nařízení (XX) č. 853/2004, která xxxxxxxxxx přežvýkavce x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxx jsou xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;853/2004, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxxxx ani xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx jako xxxxxx registrovány xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xxx)
|
xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx i) xxxx xx) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s článkem 4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, xxxxx nenakládají s produkty x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx taková xxxxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedená x&xxxx;xx.&xxxx;24 xxxx.&xxxx;1 písm. h) x&xxxx;x) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, kde xxxx xxxxxxxxxx nebo xxx xx manipuluje xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx v podbodech x), xx) x&xxxx;xxx).
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx i), ii) x&xxxx;xxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx porážení xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx s produkty x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx v zařízeních xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x), ii) x&xxxx;xxx), xxxxx produkují xxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx může xxx uděleno xxxxx xxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx kontroly xx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx křížové xxxxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z přežvýkavců xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:
|
1)
|
xxxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxxxx xx linkách, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;
|
|
2)
|
x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx užívaných xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;
|
|
3)
|
xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx zařízení xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx získanými z přežvýkavců xxxx xxxxxxx;
|
|
4)
|
xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odběry xxxxxx a zkoušení xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx z přežvýkavců xxxx drůbeže. Xxxxxxx xxxxxx zkoušení xxxx xxx vědecky xxxxxxx xxx daný xxxx. Xxxxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx provedeného xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx postupů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx rizik a kritických xxxxxxxxxxx bodů (HACCP);
|
|
|
b)
|
vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx určené x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx zpracovatelského zařízení x&xxxx;xxxxxxxxxx prostředcích x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx k přepravě xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx přepravovat v dopravních xxxxxxxxxxxx a nádobách, které xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx přepravu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx z přežvýkavců xxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx předem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxx tento xxxxxx, xxxx být příslušnému xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx užití xx dobu xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
x)
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx z prasat xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxxx z jatek, bouráren xxxx xxxxxx zařízení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x);
|
|
xx)
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx prvního xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx) xxxx příslušný orgán xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zpracovávajících xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx kontroly xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx opatření, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx kontaminaci mezi xxxxxxxxxxxx živočišnými bílkovinami x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo drůbeže x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření xxxx obsahovat xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:
|
1)
|
xxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx být prováděna x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxx;
|
|
2)
|
xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se během xxxxxxxxxx a přepravy uchovávají x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx uchovávají xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx z prasat;
|
|
3)
|
zpracované živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx a přepravy xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx fyzicky xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx uchovávají xxxxxx produkty xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx;
|
|
4)
|
xxxx se provádět xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxx ověření xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišnými bílkovinami xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx s využitím xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx živočišného xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx VI xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;152/2009; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx posouzení xxxxx provedeného provozovatelem x&xxxx;xxxxx xxxx postupů xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bodů (HACCP); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx let;
|
|
|
d)
|
krmné xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny získané x&xxxx;xxxxxx xx musí xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxxxxxx xx výhradně xxxxxxx krmiv xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
|
Xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx z krmných směsí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx z prasat xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx krmiv, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
—
|
xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xxxx hospodářství, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx obsahujících xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx.&xxxx;3 xxxx.&xxxx;6 xxxx. x) xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1069/2009, xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 50&xxxx;% xxxxxxx xxxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx prvního xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx) xxxx xxx výroba krmných xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx krmné směsi xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xx místě xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxx vyrábět x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a balení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx zařízení, xxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx směsi pro xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx směsi xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx a při xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx v zařízeních, která xxxx fyzicky xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxx nepřežvýkavce,
|
|
—
|
záznamy o nákupu x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx směsí xxxxxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx xxxx xxx příslušnému xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx nejméně pěti xxx,
|
|
—
|
xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx s výjimkou drůbeže, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z akvakultury x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx složek xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx kontrolu xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;152/2009; xxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxx provedeného xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx rizik x&xxxx;xxxxxxxxxx kontrolních bodů (XXXXX); výsledky tohoto xxxxxx xxxxxx a zkoušení xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx doklad nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;21 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) č. 1069/2009 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx a etiketa xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx X&xxxx;xxxx xxxxxxx.
|
XXXXX H
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx tyto bílkoviny xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx
Xx výrobu x&xxxx;xxxxxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z drůbeže x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx určených xx xxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „zpracované xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx“) xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného původu xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxxx xxxx pocházet z jednoho xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a prasat x&xxxx;xxxxx xxxx jako takové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xxx)
|
xxxx xxxxxxxx neuvedená x&xxxx;xxxxxxx x) xxxx xx) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s článkem 4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, která xxxxxxxxxxx s výrobky x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx a která jsou xxxx taková xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;24 xxxx.&xxxx;1 xxxx. x) x&xxxx;x) xxxxxxxx (XX) č. 1069/2009, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx registrována xxxx xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx nebo xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx získanými x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx zařízení xxxxxxxxx v podbodech x), xx) a iii).
|
Odchylně xx xxxxxxx pododstavce xxxxxxx x), xx) a iii) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx přežvýkavců xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx podbodech x), ii) x&xxxx;xxx), xxxxx produkují xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx získaných z drůbeže.
Toto xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx cílem xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vedlejšími produkty xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavky:
|
1)
|
porážka xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx linkách, které xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx prasat;
|
|
2)
|
s produkty x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx z přežvýkavců nebo xxxxxx;
|
|
3)
|
xxxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxxx z drůbeže xxxx být xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxxxx, přepravu x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo prasat;
|
|
4)
|
musí xxx prováděny xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx zkoušení xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx se xxxxxxx na základě xxxxxxxxx rizik xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v rámci jeho xxxxxxx založených na xxxxxxxx analýzy xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bodů (XXXXX);
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxxxx živočišných bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, které xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxx pododstavce xx xxxxx přepravovat x&xxxx;xxxxxxxxxx prostředcích a nádobách, xxxxx xxxx dříve xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx získaných z přežvýkavců xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a nádoby xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx zdokumentovaným xxxxxxxx, který byl xxxxxx schválen příslušným xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx křížové kontaminaci.
Pokud xxxx užit tento xxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxxx orgánu k dispozici xxxxxxxxxxxxxx záznam x&xxxx;xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
x)
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx zařízeních:
|
i)
|
zabývajících xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x);
|
|
xx)
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného původu x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx) může xxxxxxxxx xxxxx povolit xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu z přežvýkavců xxxx xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx tehdy, pokud xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s účinností xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx křížové kontaminaci xxxx zpracovanými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a zpracovanými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavky:
|
1)
|
výroba xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx musí být xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx systému xxxxxxxxx xxx výrobu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx;
|
|
2)
|
xxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx uchovávají v zařízeních xxxxxxx oddělených od xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx;
|
|
3)
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx z přežvýkavců xxxx xxxxxx se během xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx fyzicky xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxx;
|
|
4)
|
xxxx xx provádět pravidelné xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx z drůbeže xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx kontaminace xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxx xxxxxxxx xxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) č. 152/2009; xxxxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelem x&xxxx;xxxxx xxxx postupů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX); xxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx k dispozici xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx získané z drůbeže xx musí xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx orgánem;
|
|
ii)
|
zabývajících xx xxxxxxxx výrobou xxxxx pro prasata, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx kožešinová xxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx prvního xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) xx xxxxxxxx schválení xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx směsí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx s vlastní přípravou xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
—
|
xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx vyrábějí xxxxxxxxx krmiva x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zvířata xx smyslu čl. 3 xxxx.&xxxx;6 písm. a) xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1069/2009, xxxx xxx prasata, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx než 50&xxxx;% xxxxxxx xxxxxxxx.
|
Xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxx podbodu xx) xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx směsí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx z drůbeže x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxxxxxx zvířata x&xxxx;xxxxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx a kožešinových zvířat, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx základě kontroly xx místě xx xxxxxxxxxxx, xx jsou xxxxxxx xxxx podmínky:
|
—
|
krmné xxxxx určené xxx xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a balení uchovávat x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx oddělena xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx a uchovávají xxxxx xxxxx pro nepřežvýkavce,
|
|
—
|
krmné xxxxx určené xxx xxxxxx xx musí xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx, kde se xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx jiné xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx a použití xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx a o prodeji xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx příslušnému xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx xxx,
|
|
—
|
xxxx xx xxxxxxxx pravidelné xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx určených xxx xxxxxxxxxxx zvířata x&xxxx;xxxxxxxx drůbeže, živočichů xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx živočišného xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx VI xxxxxxxx (XX) č. 152/2009; četnost xxxxxx těchto xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx se stanoví xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx provedeného xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx rizik x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bodů (XXXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a zkoušení xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x&xxxx;xx.&xxxx;21 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx a jejich xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx krmných xxxxx obsahujících zpracované xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx označeny v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx X&xxxx;xxxx xxxxxxx.“;
|
|
|