|
4)
|
xxxxxxxx XX xx xxxx xxxxx:
|
x)
|
x&xxxx;xxxxxx D se xxxxxxx x) xxxxxxxxx xxxxx:
|
„x)
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx zařízení:
|
i)
|
jatka xxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, x&xxxx;xxxxx se xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx jako takové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xxx)
|
xxxx xxxxxxxx neuvedená x&xxxx;xxxxxxx x) nebo xx) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx z přežvýkavců x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxx registrována xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;24 xxxx.&xxxx;1 xxxx. x) x&xxxx;x) nařízení (XX) x.&xxxx;1069/2009, která xxxx xxxxxxxxxx orgánem xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx xxxx xxx se xxxxxxxxxx pouze x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxxxxx i), ii) x&xxxx;xxx).
|
Xxxxxxxx xx prvního xxxxxxxxxxx xxxxxxx i), xx) x&xxxx;xxx) může xxxxxxxxx orgán povolit xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx v zařízeních xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx i), xx) x&xxxx;xxx), xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx získané z nepřežvýkavců xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx.
Xxxx povolení xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xx xxxxxxxxx orgán xx základě xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx opatření xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavky:
|
1)
|
porážka nepřežvýkavců xxxx xxx xxxxxxxxx xx linkách, xxxxx xxxx fyzicky xxxxxxxx xx xxxxx užívaných xxx porážku xxxxxxxxxxx,
|
|
2)
|
x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx odděleny od xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s produkty x&xxxx;xxxxxxxxxxx,
|
|
3)
|
xxxxxxxx xxx odběr, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx,
|
|
4)
|
xxxx být prováděny xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx vedlejších xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx. Použitá xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx ověřena xxx daný xxxx. Xxxxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx se stanoví xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx provedeného provozovatelem x&xxxx;xxxxx jeho xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zásadách xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (HACCP).“;
|
|
|
|
b)
|
oddíl X&xxxx;xx xxxxxxxxx tímto:
„ XXXXX X
Zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxxxx a prasat
Xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z farmově xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx směsí xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxxx xx krmení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx schválených x&xxxx;xxxxxxx s čl. 24 xxxx.&xxxx;1 xxxx. x) nařízení (XX) č. 1069/2009 a zabývajících xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
|
|
xx)
|
x&xxxx;xxxxxxx s požadavky xxxxxxxxxxx v příloze X&xxxx;xxxxxxxx XX oddíle 1 xxxxxxxx (XX) č. 142/2011.
|
Odchylně xx podmínky xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) může xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx výrobu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve zpracovatelských xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx uděleno pouze xxxxx, pokud xx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxx je zabránit xxxxxxx kontaminaci mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovinami xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx živočišnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:
|
—
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx jiných xxx xxxx xxxx být xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx fyzicky xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx z farmově xxxxxxxxx xxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zařízení, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx z přežvýkavců xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx se xxxxx skladování a balení xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx uchovávají xxxxxx produkty xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
|
|
—
|
xxxx xx provádět xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z farmově xxxxxxxxx xxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišnými xxxxxxxxxxx získanými x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx zkoušení xxx stanovení složek xxxxxxxxxxx původu xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;152/2009; četnost xxxxxx xxxxxx a zkoušení xx stanoví na xxxxxxx xxxxxxxxx rizik xxxxxxxxxxx provozovatelem x&xxxx;xxxxx xxxx postupů založených xx zásadách xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX); výsledky xxxxxx odběru vzorků x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxx vyrábět x&xxxx;xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx orgánem;
|
|
ii)
|
zabývajících xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx pocházející x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx kompletního krmiva x&xxxx;xxxxxxx směsí obsahujících xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx chovaného xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx krmiv, xxxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxx:
|
—
|
xxxx registrována xxxxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx kompletní xxxxxx z krmných směsí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxxx hospodářská xxxxxxx xx xxxxxx xx.&xxxx;3 odst. 6 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z akvakultury, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx výrobě xxxxxxxx xxxx než 50&xxxx;% xxxxxxx xxxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx) xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx obsahujících zpracované xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx hmyzu xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx v zařízeních, xxxxx xxxxxxxx rovněž xxxxx xxxxx určené xxx xxxx hospodářská xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, schválena xxxxxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxxxxxx xx místě xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
—
|
xxxxx směsi určené xxx xxxxxxxxxxx xx xxxx vyrábět a při xxxxxxxxxx, přepravě a balení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx oddělena xx xxxxxxxx, kde xx xxxxxxxx a uchovávají xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx pocházející x&xxxx;xxxxxxxxxxx, drůbež xxxx xxxxxxx xx musí xxxxxxx x&xxxx;xxx skladování, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx uchovávat x&xxxx;xxxxxxxxxx, která xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, kde se xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx krmné xxxxx pro xxxx xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx a použití xxxxxxxxxxxx živočišných bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx chovaného xxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx musí být xxxxxxxxxxx xxxxxx k dispozici xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx,
|
|
—
|
xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx odběry xxxxxx a zkoušení xxxxxxx xxxxx určených pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx s výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx živočišného xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx metod xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx živočišného původu xxx kontrolu krmiv xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) č. 152/2009; xxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxx rizik xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v rámci xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bodů (XXXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx k dispozici xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx veterinární osvědčení xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;21 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1069/2009 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx z farmově xxxxxxxxx hmyzu a jejich xxxxxxx a etiketa xxxxxxx xxxxx obsahujících xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx X&xxxx;xxxx přílohy.“;
|
|
|
c)
|
doplňují xx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx:
„ XXXXX X
Zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxx a používání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx drůbeže
Xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx a krmných xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxx (dále xxx „xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxx z prasat“) se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx určené x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a drůbež x&xxxx;xxxxx jsou jako xxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;853/2004, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxxxx ani nebourá xxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xxx)
|
xxxx xxxxxxxx neuvedená x&xxxx;xxxxxxx x) xxxx xx) registrovaná nebo xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004, xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx a drůbeže x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem;
|
|
iv)
|
schválená xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;24 xxxx.&xxxx;1 xxxx. h) x&xxxx;x) nařízení (ES) x.&xxxx;1069/2009, xxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxx registrována xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx skladovány nebo xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x), xx) a iii).
|
Odchylně xx xxxxxxx pododstavce xxxxxxx x), xx) x&xxxx;xxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxx povolit xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx s produkty z přežvýkavců xxxx drůbeže v zařízeních xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x), xx) x&xxxx;xxx), xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx z prasat xxxxxx k výrobě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx.
Xxxx povolení může xxx uděleno xxxxx xxxxx, pokud xx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx kontroly xx xxxxx spokojen x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxx xx xxxxxxxx křížové xxxxxxxxxxx xxxx vedlejšími xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavky:
|
1)
|
porážka xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx linkách, xxxxx xxxx fyzicky xxxxxxxx od xxxxx xxxxxxxxx xxx porážku xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;
|
|
2)
|
x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx na výrobních xxxxxxx, které jsou xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s produkty x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;
|
|
3)
|
xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vedlejších produktů xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx být xxxxxxxx xx zařízení xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx získanými x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;
|
|
4)
|
xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx z přežvýkavců xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx zkoušení xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx daný xxxx. Xxxxxxx odběru xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx posouzení xxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelem x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zásadách xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX);
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx určené x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx se xxxxxxxxxx xx zpracovatelského xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx prostředcích a nádobách, xxxxx xxxxxxxx k přepravě xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx drůbeže.
Odchylně xx xxxxxxx pododstavce xx xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, které xxxx dříve xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx za předpokladu, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx zdokumentovaným xxxxxxxx, xxxxx xxx předem xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxx bude xxxx xxxxx postup, xxxx xxx příslušnému xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx užití xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
x)
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx z prasat xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z jatek, bouráren xxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x);
|
|
xx)
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem jako xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ii) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zpracovávajících xxxxxxxx xxxxxxxx z přežvýkavců xxxx xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovinami x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovinami x&xxxx;xxxxxx.
Xxxxxxx preventivní xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx požadavky:
|
1)
|
výroba xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx drůbeže xxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx;
|
|
2)
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx uchovávají x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zařízení, kde xx xxxxxxxxxx vedlejší xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxx z prasat;
|
|
3)
|
zpracované xxxxxxxxx xxxxxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx skladování x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx fyzicky xxxxxxxxxx od xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx;
|
|
4)
|
xxxx xx provádět xxxxxxxxxx odběry xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovinami xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx kontrolu xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx VI xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;152/2009; xxxxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx jeho xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX); xxxxxxxx tohoto xxxxxx xxxxxx a zkoušení musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx musí xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxxxxxx xx výhradně xxxxxxx xxxxx pro xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx podbodu i) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx kompletního xxxxxx z krmných xxxxx xxxxxxxxxxxx zpracované živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx v hospodářstvích s vlastní xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
—
|
xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xxxx xxxxxxxxxxxx, která xxxxxxxx kompletní xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx obsahujících xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ve smyslu xx.&xxxx;3 odst. 6 písm. x) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009, xxxx xxx xxxxxx, živočichy xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx kožešinová xxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx používané xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx méně než 50&xxxx;% hrubých bílkovin.
|
Odchylně xx xxxxxxx pododstavce xxxxxxx xx) xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx s výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx a kožešinových xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx splněny xxxx xxxxxxxx:
|
—
|
xxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx, přepravě a balení xxxxxxxxx v zařízeních, která xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, kde xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx, přepravě a balení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx fyzicky xxxxxxxx xx zařízení, xxx xx xxxxxxxx a uchovávají xxxxx směsi pro xxxx xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx krmných xxxxx xxxxxxxxxxxx tyto bílkoviny xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx,
|
|
—
|
xxxx xx provádět xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx s výjimkou drůbeže, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z akvakultury x&xxxx;xxxxxxxxxxxx zvířat xx xxxxxx ověření xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pro stanovení xxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;152/2009; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx se xxxxxxx na základě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx analýzy rizik x&xxxx;xxxxxxxxxx kontrolních xxxx (XXXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx nejméně xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;21 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1069/2009 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx z prasat x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx a etiketa xxxxxxx směsí obsahujících xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx z prasat xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx X&xxxx;xxxx přílohy.
|
ODDÍL H
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx a používání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx
Na xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx bílkoviny xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx“) xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx pocházet z jednoho xxxx více těchto xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 nařízení (XX) x.&xxxx;853/2004, xxxxx neporážejí xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s článkem 4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, x&xxxx;xxxxx se nevykosťuje xxx xxxxxxx maso xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx a které xxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem;
|
|
iii)
|
jiná xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x) xxxx xx) xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 nařízení (XX) č. 853/2004, která xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx z přežvýkavců x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxx registrována xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxxx zařízení xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;24 xxxx.&xxxx;1 xxxx. h) a i) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009, xxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxx registrována jako xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx nebo xxx xx manipuluje xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx z nepřežvýkavců xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx i), xx) a iii).
|
Odchylně xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx podbodů x), xx) x&xxxx;xxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx přežvýkavců xxxx prasat a nakládání x&xxxx;xxxxxxxx z přežvýkavců xxxx xxxxxx v zařízeních uvedených x&xxxx;xxxxxx odstavci xxxxxxxxx x), xx) a iii), xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získaných z drůbeže.
Toto xxxxxxxx může xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx cílem je xxxxxxxx křížové xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:
|
1)
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx linek xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx prasat;
|
|
2)
|
s produkty z drůbeže xxxx být xxxxxxxxx xx výrobních linkách, xxxxx xxxx fyzicky xxxxxxxx od xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx;
|
|
3)
|
xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vedlejších xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx;
|
|
4)
|
xxxx xxx prováděny pravidelné xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxxx z drůbeže xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx prasat. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx rizik xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v rámci xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx rizik x&xxxx;xxxxxxxxxx kontrolních xxxx (XXXXX);
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx produkty živočišného xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxxxx xx zpracovatelského xxxxxxxx v dopravních xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xx prvního xxxxxxxxxxx xx xxxxx přepravovat x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx z přežvýkavců xxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a nádoby xxxx předem vyčištěny x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx byl xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxxx orgánu x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
x)
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxx xx zpracovatelských xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, bouráren xxxx jiných zařízení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx a);
|
|
ii)
|
registrovaných xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx) xxxx xxxxxxxxx xxxxx povolit xxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx zpracovatelských xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx původu z přežvýkavců xxxx xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx být uděleno xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx orgán xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx kontaminaci xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a zpracovanými živočišnými xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.
Xxxxxxx preventivní xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxx minimální xxxxxxxxx:
|
1)
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx z přežvýkavců nebo xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx v uzavřeném systému, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx systému xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx z drůbeže;
|
|
2)
|
vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx během xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxx;
|
|
3)
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx uchovávají hotové xxxxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxx;
|
|
4)
|
xxxx xx provádět pravidelné xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxx xxxxxxxxxxx zpracovanými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) č. 152/2009; četnost xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx stanoví na xxxxxxx posouzení rizik xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX); výsledky xxxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx orgánu k dispozici xx dobu xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx musí xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxx xxx tento xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx výrobou xxxxx xxx prasata, xxxxxxxxx pocházející x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx s vlastní přípravou xxxxx, která xxxxxxx xxxx podmínky:
|
—
|
jsou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx, xxxxx vyrábějí xxxxxxxxx krmiva x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxxx hospodářská zvířata xx xxxxxx čl. 3 xxxx.&xxxx;6 písm. x) xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1069/2009, xxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx pocházející z akvakultury xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx obsahující xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx používané xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx než 50&xxxx;% xxxxxxx xxxxxxxx.
|
Xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxx podbodu xx) xxxx být xxxxxx krmných xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxx z drůbeže x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx vyrábějí xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxxxxxx xx xxxxx za xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxx xxxx podmínky:
|
—
|
krmné xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx musí xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxx xx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx oddělena xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx jiné xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx směsí xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx pěti xxx,
|
|
—
|
xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků a zkoušení xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx za účelem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx původu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx složek xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx krmiv xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx VI nařízení (XX) x.&xxxx;152/2009; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx posouzení xxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelem x&xxxx;xxxxx jeho xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX); xxxxxxxx tohoto odběru xxxxxx a zkoušení xxxx xxx příslušnému orgánu x&xxxx;xxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;21 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) č. 1069/2009 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxx z drůbeže a jejich xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxx obsahujících xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx označeny x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx X&xxxx;xxxx xxxxxxx.“;
|
|
|