|
4)
|
xxxxxxxx XX se xxxx xxxxx:
|
x)
|
x&xxxx;xxxxxx D se xxxxxxx x) xxxxxxxxx xxxxx:
|
„x)
|
xxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx určené x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x&xxxx;xxxxx oddíle musí xxxxxxxx z jednoho xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;853/2004, xxxxx xxxxxxxxxx přežvýkavce x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxx schválené v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxxxx ani xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx takové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xxx)
|
xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v podbodě x) xxxx ii) xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 nařízení (XX) x.&xxxx;853/2004, xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxxx zařízení xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;24 xxxx.&xxxx;1 xxxx. x) a i) nařízení (XX) č. 1069/2009, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx zařízení, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx kde se xxxxxxxxxx pouze x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx zařízení uvedených x&xxxx;xxxxxxxxx i), ii) x&xxxx;xxx).
|
Xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx i), xx) x&xxxx;xxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx přežvýkavců a nakládání x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v prvním odstavci xxxxxxxxx x), ii) x&xxxx;xxx), xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx příslušný xxxxx xx xxxxxxx kontroly xx xxxxx spokojen x&xxxx;xxxxxxxxx opatření, jejichž xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx opatření xxxx xxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx požadavky:
|
1)
|
porážka nepřežvýkavců xxxx xxx prováděna xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx linek xxxxxxxxx xxx xxxxxxx přežvýkavců,
|
|
2)
|
s produkty x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx užívaných xxx xxxxxxxxx s produkty z přežvýkavců,
|
|
3)
|
zařízení xxx xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vedlejších xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx z nepřežvýkavců xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx,
|
|
4)
|
xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx vedlejších xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu získaných x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx z přežvýkavců. Použitá xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelem x&xxxx;xxxxx xxxx postupů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx a kritických xxxxxxxxxxx bodů (XXXXX).“;
|
|
|
|
x)
|
xxxxx X&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxx:
„ XXXXX X
Xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx
Xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx zpracované xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, drůbeže x&xxxx;xxxxxx xx vztahují xxxx xxxxxxxx podmínky:
|
a)
|
zpracované xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx hmyzu xxxx xxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx schválených x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;24 odst. 1 xxxx. a) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009 a zabývajících xx xxxxxxxx výrobou xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
|
|
xx)
|
x&xxxx;xxxxxxx s požadavky xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx XX xxxxxx 1 xxxxxxxx (XX) č. 142/2011.
|
Odchylně xx xxxxxxxx stanovené x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx výrobu xxxxxxxxxxxx živočišných bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx zpracovatelských xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vedlejší xxxxxxxx pocházející z jiných xxxxx.
Xxxx povolení může xxx xxxxxxx pouze xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx orgán xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx zabránit xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx živočišnými bílkovinami xxxxxxxxx z farmově chovaného xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx získanými x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxx minimální požadavky:
|
—
|
výroba xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx jiných xxx xxxx musí být xxxxxxxxx v uzavřeném xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx hmyz xx xxxxx xxxxxxxxxx a přepravy xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zařízení, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx produkty živočišného xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx získané z přežvýkavců xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx hmyz xx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx v zařízeních fyzicky xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx chovaného xxxxx,
|
|
—
|
xxxx xx provádět pravidelné xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx chovaného xxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišnými xxxxxxxxxxx získanými x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx metod zkoušení xxx xxxxxxxxx složek xxxxxxxxxxx původu xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX nařízení (XX) x.&xxxx;152/2009; četnost xxxxxx xxxxxx a zkoušení xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx a kritických xxxxxxxxxxx xxxx (HACCP); xxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx k dispozici xx dobu xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxx směsi xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx hmyzu xx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx prvního xxxxxxxx xxxxxxx x) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx krmiva x&xxxx;xxxxxxx směsí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v hospodářstvích x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
—
|
xxxx registrována xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx vyrábějí xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx směsí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx z farmově xxxxxxxxx xxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxxx hospodářská xxxxxxx ve xxxxxx xx.&xxxx;3 odst. 6 xxxx. x) nařízení (XX) x.&xxxx;1069/2009, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 50&xxxx;% xxxxxxx xxxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx) může xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z akvakultury, drůbež xxxx xxxxxxx v zařízeních, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx jiná hospodářská xxxxxxx s výjimkou kožešinových xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na základě xxxxxxxx na xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
—
|
xxxxx xxxxx určené xxx přežvýkavce xx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx, přepravě a balení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, která xxxx fyzicky xxxxxxxx xx zařízení, xxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxx a při xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx uchovávat x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxx o nákupu a použití xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx krmných xxxxx obsahujících xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx orgánu x&xxxx;xxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx xxx,
|
|
—
|
xxxx xx xxxxxxxx pravidelné xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx zvířata x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx složek xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx metod xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) č. 152/2009; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx se xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx jeho xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX); výsledky tohoto xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx xxxx být příslušnému xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx pěti xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx doklad xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxx v čl. 21 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx krmných xxxxx obsahujících zpracované xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx chovaného xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx X&xxxx;xxxx xxxxxxx.“;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx:
„ ODDÍL X
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx a používání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx z prasat x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx drůbeže
Na xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx tyto bílkoviny xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (dále jen „xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx“) xx xxxxxxxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx určené x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx více xxxxxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxx schválená x&xxxx;xxxxxxx s článkem 4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, xxxxx xxxxxxxxxx přežvýkavce x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxx schválené v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, v nichž xx xxxxxxxxxxx ani xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx jsou xxxx xxxxxx registrovány xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xxx)
|
xxxx zařízení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x) xxxx xx) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s článkem 4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedená x&xxxx;xx.&xxxx;24 xxxx.&xxxx;1 xxxx. x) x&xxxx;x) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009, která jsou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx se xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x), xx) a iii).
|
Odchylně xx prvního xxxxxxxxxxx xxxxxxx x), xx) x&xxxx;xxx) může xxxxxxxxx xxxxx povolit xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx z přežvýkavců xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx i), xx) x&xxxx;xxx), xxxxx produkují xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx z prasat xxxxxx k výrobě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx orgán na xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx spokojen x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z přežvýkavců xxxx drůbeže x&xxxx;xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx musí obsahovat xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:
|
1)
|
xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx linkách, xxxxx xxxx fyzicky xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx porážku xxxxxxxxxxx xxxx drůbeže;
|
|
2)
|
s produkty x&xxxx;xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx odděleny od xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s produkty x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;
|
|
3)
|
xxxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxxxxx, přepravu x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx nakládání x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;
|
|
4)
|
xxxx být xxxxxxxxx pravidelné odběry xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx živočišného původu xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxxx bílkovin z přežvýkavců xxxx drůbeže. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx ověřena xxx daný účel. Xxxxxxx odběru vzorků x&xxxx;xxxxxxxx se stanoví xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (HACCP);
|
|
|
b)
|
vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx určené k použití xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx zařízení x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx v dopravních xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, které xxxx dříve xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx tyto xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxx vyčištěny x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx předem xxxxxxxx příslušným xxxxxxx, xxx xxxx zabráněno xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxx xxxx xxxxx postup, xxxx xxx příslušnému xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx zdokumentovaný xxxxxx o tomto xxxxx xx xxxx nejméně xxxx xxx;
|
|
x)
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx zařízeních:
|
i)
|
zabývajících xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x);
|
|
xx)
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx.
|
Xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxx podbodu xx) xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxx výrobu zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxx ve zpracovatelských xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx může xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx opatření, xxxxxxx xxxxx je zabránit xxxxxxx kontaminaci mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovinami x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx drůbeže x&xxxx;xxxxxxxxxxxx živočišnými bílkovinami x&xxxx;xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření xxxx obsahovat tyto xxxxxxxxx požadavky:
|
1)
|
výroba xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx drůbeže xxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx systému, xxxxx xx xxxxxxx oddělen xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx;
|
|
2)
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se během xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx uchovávají xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxx z prasat;
|
|
3)
|
zpracované xxxxxxxxx xxxxxxxxx získané z přežvýkavců xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx a přepravy xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx od xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx produkty získané x&xxxx;xxxxxx;
|
|
4)
|
xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx účelem ověření xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovinami xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx metod xxxxxxxx pro stanovení xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx kontrolu xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;152/2009; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx xx základě posouzení xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx jeho postupů xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx a kritických xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a zkoušení xxxx xxx příslušnému xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxx xxxxx obsahující xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxx v zařízeních:
|
i)
|
schválených xxx xxxxx účel xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx krmiv pro xxxxxx, xxxxxxxxx pocházející x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx z krmných směsí xxxxxxxxxxxx zpracované živočišné xxxxxxxxx získané x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx s vlastní xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
—
|
xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx krmiva x&xxxx;xxxxxxx xxxxx obsahujících xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx.&xxxx;3 xxxx.&xxxx;6 xxxx. x) nařízení (ES) x.&xxxx;1069/2009, xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx pocházející x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišné bílkoviny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx používané xxx xxxxxx výrobě xxxxxxxx xxxx xxx 50&xxxx;% xxxxxxx xxxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ii) může xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx zpracované živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx krmné xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx, schválena příslušným xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx místě xx předpokladu, že xxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxx:
|
—
|
xxxxx xxxxx určené xxx přežvýkavce se xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx, přepravě a balení xxxxxxxxx v zařízeních, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx zařízení, xxx xx vyrábějí x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx směsi pro xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx směsi xxxxxx xxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a balení xxxxxxxxx v zařízeních, xxxxx xxxx fyzicky xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx a uchovávají xxxxx směsi pro xxxx nepřežvýkavce,
|
|
—
|
záznamy x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx k dispozici xx xxxx nejméně xxxx xxx,
|
|
—
|
xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx odběry xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx s výjimkou drůbeže, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxx xxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx živočišného původu xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;152/2009; xxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxx a zkoušení xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx rizik provedeného xxxxxxxxxxxxxx v rámci xxxx xxxxxxx založených xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx kontrolních xxxx (XXXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx být příslušnému xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx doklad xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxx v čl. 21 odst. 2 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx získané x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxx etiketa a etiketa xxxxxxx směsí obsahujících xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxx zřetelně označeny x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx X&xxxx;xxxx xxxxxxx.
|
XXXXX H
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx a používání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxx xxxxxx
Na xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získaných z drůbeže x&xxxx;xxxxxxx xxxxx obsahujících xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx krmení prasat (xxxx xxx „xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx“) xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx podmínky:
|
a)
|
vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx k použití xxx xxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx více xxxxxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;853/2004, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, x&xxxx;xxxxx xx nevykosťuje xxx nebourá maso xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušným orgánem;
|
|
iii)
|
jiná xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x) xxxx xx) xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004, xxxxx xxxxxxxxxxx s výrobky x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxx jsou xxxx taková registrována xxxxxxxxxx orgánem;
|
|
iv)
|
schválená zařízení xxxxxxx v čl. 24 xxxx.&xxxx;1 xxxx. x) a i) xxxxxxxx (XX) č. 1069/2009, xxxxx jsou příslušným xxxxxxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx, kde xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xx manipuluje xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx produkty živočišného xxxxxx xxxxxxxxx z nepřežvýkavců xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx i), xx) x&xxxx;xxx).
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x), xx) x&xxxx;xxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx prasat x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x), ii) x&xxxx;xxx), xxxxx produkují vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx získaných z drůbeže.
Toto xxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z přežvýkavců xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:
|
1)
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx odděleny xx xxxxx užívaných xxx xxxxxxx přežvýkavců xxxx xxxxxx;
|
|
2)
|
x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx být nakládáno xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xx linek xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx;
|
|
3)
|
xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx z drůbeže xxxx xxx oddělena xx xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx;
|
|
4)
|
xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx z drůbeže xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx prasat. Xxxxxxx metoda xxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx. Četnost xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx provedeného xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx založených xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX);
|
|
|
x)
|
xxxxxxxx produkty živočišného xxxxxx z drůbeže xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxxxx živočišných bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx zpracovatelského xxxxxxxx v dopravních xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx vedlejších xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx pro přepravu xxxxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx získaných x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx prasat za xxxxxxxxxxx, xx tyto xxxxxxxx xxxxxxxxxx a nádoby xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx zdokumentovaným xxxxxxxx, xxxxx byl xxxxxx xxxxxxxx příslušným xxxxxxx, aby bylo xxxxxxxxx xxxxxxx kontaminaci.
Pokud xxxx užit xxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxx orgánu x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx o tomto xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
x)
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny získané x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vedlejších xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx z jatek, xxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx a);
|
|
ii)
|
registrovaných xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx prasat.
|
Odchylně xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx) může xxxxxxxxx orgán xxxxxxx xxxxxx zpracovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx zařízeních xxxxxxxxxxxxxxxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx z přežvýkavců xxxx prasat.
Toto xxxxxxxx xxxx být uděleno xxxxx tehdy, pokud xx příslušný xxxxx xx základě xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx opatření, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx živočišnými xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a zpracovanými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx obsahovat xxxx minimální xxxxxxxxx:
|
1)
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z přežvýkavců nebo xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx v uzavřeném systému, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx systému xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z drůbeže;
|
|
2)
|
vedlejší produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx prasat xx během xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx od xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx;
|
|
3)
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx z přežvýkavců xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zařízení, xxx xx xxxxxxxxxx hotové xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx;
|
|
4)
|
xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxx xxxxxxxxxxx zpracovanými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx metod zkoušení xxx xxxxxxxxx složek xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx krmiv xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx VI xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;152/2009; četnost xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx rizik xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v rámci xxxx xxxxxxx založených xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx a kritických xxxxxxxxxxx xxxx (HACCP); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx k dispozici xx dobu xxxxxxx xxxx xxx;
|
|
|
x)
|
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx z drůbeže xx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;
|
|
xx)
|
xxxxxxxxxxxx xx výhradně výrobou xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx pocházející z akvakultury xxxx xxxxxxxxxx zvířata.
|
Odchylně xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx i) se xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx směsí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxxx xxxxxxx z drůbeže xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx s vlastní xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx podmínky:
|
—
|
jsou registrována xxxxxxxxxx orgánem jako xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx krmiva z krmných xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zvířata xx xxxxxx čl. 3 xxxx.&xxxx;6 písm. a) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009, xxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx pocházející x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx zpracované xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxx obsahují xxxx xxx 50&xxxx;% xxxxxxx xxxxxxxx.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx) může být xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx vyrábějí rovněž xxxxx xxxxx xxxxxx xxx hospodářská xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx a kožešinových zvířat, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxx podmínky:
|
—
|
krmné xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx musí xxxxxxx x&xxxx;xxx skladování, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, která jsou xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx krmné xxxxx pro xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx se musí xxxxxxx a při xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, kde xx xxxxxxxx a uchovávají xxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx,
|
|
—
|
xxxxxxx o nákupu x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx směsí xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx příslušnému orgánu x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx pěti xxx,
|
|
—
|
xxxx xx provádět pravidelné xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx zvířata x&xxxx;xxxxxxxx drůbeže, živočichů xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx metod xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxx xxxxxxxx krmiv uvedených x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;152/2009; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx posouzení xxxxx provedeného xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx postupů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx rizik a kritických xxxxxxxxxxx xxxx (HACCP); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a zkoušení musí xxx příslušnému orgánu x&xxxx;xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx pěti let;
|
|
|
e)
|
obchodní xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx osvědčení uvedené x&xxxx;xx.&xxxx;21 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) č. 1069/2009 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišné bílkoviny xxxxxxx z drůbeže x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx a etiketa xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx označeny v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx V oddílem X&xxxx;xxxx xxxxxxx.“;
|
|
|