NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2021/1323
xx dne 10. srpna 2021,
xxxxxx se mění xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1881/2006, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v některých xxxxxxxxxxx
(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx na nařízení Xxxx (XXX) x.&xxxx;315/93 xx dne 8.&xxxx;xxxxx&xxxx;1993, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx kontaminujících xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx na xx.&xxxx;2 odst. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1881/2006 (2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (Cd) v řadě xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxx 30.&xxxx;xxxxx&xxxx;2009 přijal Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (dále xxx „úřad“) stanovisko xx kadmiu x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(3). Xxxx xxxxxx k závěru, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxx proximálního xxxxxx, xxx xx v průběhu xxxx hromadí a může xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxx účinky kadmia xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx kadmia xx xxxx 2,5 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx v Unii xx blíží xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx mírně xxxxxxxxxx. Xxxxxx usoudil, xx x&xxxx;xxxxxxxxx, jako xxxx vegetariáni, xxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx převyšovat tolerovatelný xxxxxxx příjem zhruba xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (CONTAM) xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx 17.&xxxx;xxxxx&xxxx;2012 xxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx potvrdil, xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx s expozicí xx 95. xxxxxxxxxx xx xxxxx překročit xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx zdraví (4). |
|
(3) |
S přihlédnutím xx xxxxxxxxxx úřadu x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx byly xxxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;488/2014&xxxx;(5) stanoveny xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxx děti x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxx xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, že okamžité xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx Komise 2014/193/XX&xxxx;(6), xx kterém xxxxxxx členské xxxxx, xxx xxxxxxxxx informování xxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro omezení xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, aby xx xxxx metody xxxxxx používat xxxx xx xxxxxx používaly, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxxxxx xxxxx o výskytu kadmia x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xx února 2018 xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx zejména xxxxx xxxxxxx xxxxxx kadmia, xxxxx xx blíží xxxxxxxxxx limitům nebo xx přesahují. |
|
(5) |
Z hodnocení xxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx shromážděných xx provedení opatření xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx je xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 by proto xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx genotoxický xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx proto xxxxxxxxxxx vyšší riziko xxx veřejné zdraví, xxxx xx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nové xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxx tohoto xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, umožněno xx xxxx zůstat xxxxx xx krátkou xxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxx stanovená xxxxx xxxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxx, potraviny x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxxxxxx nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006 se xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx&xxxx;2
Xxxxxxxxx uvedené xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxx před xxxxxxx xxxxxx nařízení x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xx dne 28.&xxxx;xxxxx 2022.
Xxxxxx&xxxx;3
Xxxx xxxxxxxx vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx rozsahu x&xxxx;xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X&xxxx;Xxxxxxx xxx 10.&xxxx;xxxxx 2021.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 37, 13.2.1993, s. 1.
(2) Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx xxx 19.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách (Xx. xxxx. X&xxxx;364, 20.12.2006, x.&xxxx;5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx komise EFSA xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx řetězci (XXXXXX); xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx. XXXX Xxxxxxx 2009(980) 1-139, xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxxxx.xxxxx.xxx/xxx/xxxx/10.2903/x.xxxx.2009,980.
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx Xxxxxx of XXXX xx Cadmium xxxxxxx xxxxxxxx in xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxxx EFSA x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx). EFSA Xxxxxxx 2012;10(1), 2551 [x.&xxxx;37], https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2012,2551.
(5) Nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;488/2014 xx xxx 12.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2014, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, pokud xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. L 138, 13.5.2014, x.&xxxx;75).
(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx Komise 2014/193/XX xx xxx 4.&xxxx;xxxxx&xxxx;2014 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. X&xxxx;104, 8.4.2014, s. 80).
XXXXXXX
X&xxxx;xxxxxx 3 „Xxxx“ xxxxxxx nařízení (ES) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxxxxxx 3.2 (Kadmium) xxxxxxxxx xxxxx:
|
Xxxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxxx limity (μx/xx xxxxxxx hmotnosti) |
|||
|
„3.2 |
Kadmium |
|||
|
3.2.1 |
Ovoce (27) a skořápkové xxxxx (27) |
|||
|
3.2.1.1 |
Xxxxxxxxx plody, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxxx, papája x&xxxx;xxxxxx |
0,020 |
||
|
3.2.1.2 |
Xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx drobné xxxxx, xxxxx malin |
0,030 |
||
|
3.2.1.3 |
Maliny |
0,040 |
||
|
3.2.1.4 |
Ovoce, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.1.1, 3.2.1.2 x&xxxx;3.2.1.3 |
0,050 |
||
|
3.2.1.5 |
Xxxxxxxxxx plody &xxxx;(*1) |
|||
|
3.2.1.5.1 |
Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx uvedených x&xxxx;xxxx 3.2.1.5.2 |
0,20 |
||
|
3.2.1.5.2 |
Xxxxxxx oříšky |
0,30 |
||
|
3.2.2 |
Kořenová x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
|
3.2.2.1 |
Xxxxxxxx a hlíznatá xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxxx 3.2.2.2, 3.2.2.3, 3.2.2.4, 3.2.2.5 x&xxxx;3.2.2.6. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx použije xx xxxxxxx xxxxxxxx. |
0,10 |
||
|
3.2.2.2 |
Xxxxxx |
0,020 |
||
|
3.2.2.3 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx a hlíznaté plodiny, xxxxxxx kořenová, xxxxxxx |
0,050 |
||
|
3.2.2.4 |
Xxxx xxxxxxx/xxxxxxxx |
0,060 |
||
|
3.2.2.5 |
Xxxxx bulvový |
0,15 |
||
|
3.2.2.6 |
Křen, pastiňák, xxxx brada |
0,20 |
||
|
3.2.3 |
Cibulová xxxxxxxx (27) |
|||
|
3.2.3.1 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx, kromě xxxxxxx |
0,030 |
||
|
3.2.3.2 |
Xxxxxx |
0,050 |
||
|
3.2.4 |
Xxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
|
3.2.4.1 |
Xxxxxxx xxxxxxxx, kromě xxxxx |
0,020 |
||
|
3.2.4.2 |
Xxxxx |
0,030 |
||
|
3.2.5 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
|
3.2.5.1 |
Xxxxxxxxx zelenina, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
0,040 |
||
|
3.2.5.2 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
0,10 |
||
|
3.2.6 |
Xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx (27) |
|||
|
3.2.6.1 |
Xxxxxxx zelenina, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2.6.2 |
0,10 |
||
|
3.2.6.2 |
Špenát a podobná xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx a čerstvé bylinky |
0,20 |
||
|
3.2.7 |
Lusková xxxxxxxx (27) |
0,020 |
||
|
3.2.8 |
Řapíkatá x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
|
3.2.8.1 |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx v bodech 3.2.8.2 x&xxxx;3.2.8.3 |
0,030 |
||
|
3.2.8.2 |
Xxx |
0,040 |
||
|
3.2.8.3 |
Xxxxx xxxxxxxx |
0,10 |
||
|
3.2.9 |
Xxxxx (27) |
|||
|
3.2.9.1 |
Xxxxxxxxx xxxxx, jiné než xxxxxxx v bodě 3.2.9.2 |
0,050 |
||
|
3.2.9.2 |
Xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxxx)) x&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxx) |
0,15 |
||
|
3.2.9.3 |
Xxxxx xxxxxxxx houby |
0,50 |
||
|
3.2.10 |
Luštěniny a proteiny x&xxxx;xxxxxxxx |
|||
|
3.2.10.1 |
Xxxxxxxxx, xxxxx proteinů x&xxxx;xxxxxxxx |
0,040 |
||
|
3.2.10.2 |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx |
0,10 |
||
|
3.2.11 |
Xxxxxxxx xxxxxx &xxxx;(*1) |
|||
|
3.2.11.1 |
Xxxxxxxx semena, xxxxx xxxxxxxxxx semen uvedených x&xxxx;xxxxxx 3.2.11.2, 3.2.11.3, 3.2.11.4, 3.2.11.5 x&xxxx;3.2.11.6 |
0,10 |
||
|
3.2.11.2 |
Xxxxxx xxxxx |
0,15 |
||
|
3.2.11.3 |
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx |
0,20 |
||
|
3.2.11.4 |
Xxxxxxxx semena |
0,30 |
||
|
3.2.11.5 |
Lněná xxxxxx a slunečnicová xxxxxx |
0,50 |
||
|
3.2.11.6 |
Xxxxxx xxxxxx |
1,20 |
||
|
3.2.12 |
Xxxxxxxxx (*2) |
|||
|
3.2.12.1 |
Obiloviny, xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.12.2, 3.2.12.3, 3.2.12.4 x&xxxx;3.2.12.5 |
0,10 |
||
|
3.2.12.2 |
Xxxx x&xxxx;xxxxxx |
0,050 |
||
|
3.2.12.3 |
Xxxx, merlík xxxxxxx, xxxxxxxx otruby x&xxxx;xxxxxxxx lepek |
0,15 |
||
|
3.2.12.4 |
Pšenice xxxxx (Xxxxxxxx durum) |
0,18 |
||
|
3.2.12.5 |
Pšeničné xxxxxx |
0,20 |
||
|
3.2.13 |
Xxxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx (49): |
|||
|
3.2.13.1 |
|
0,10 |
||
|
3.2.13.2 |
|
0,30 |
||
|
3.2.13.3 |
|
0,80 |
||
|
3.2.13.4 |
|
0,60 |
||
|
3.2.14 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu – xxxxxxxxxxx zvířata (6) |
|||
|
3.2.14.1 |
Maso (xxxxx xxxxx) xxxxx, xxxx, prasat x&xxxx;xxxxxxx |
0,050 |
||
|
3.2.14.2 |
Xxxxxx xxxx kromě xxxxx |
0,20 |
||
|
3.2.14.3 |
Xxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxx |
0,50 |
||
|
3.2.14.4 |
Xxxxxxx skotu, xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxx |
1,0 |
||
|
3.2.15 |
Xxxxxxxx živočišného xxxxxx – xxxx, xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx jiné xxxxxxxxxxx produkty z mořských x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
|||
|
3.2.15.1 |
Xxxxxxxxx xxx ( 24 ) ( 25 ), xxxxx druhů xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.15.2, 3.2.15.3 x&xxxx;3.2.15.4 |
0,050 |
||
|
3.2.15.2 |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxx (24) (25): xxxxxxx (Xxxxxxx xxx.), xxxxx (Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxxxx xxx.), hlaváč xxxxxx (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx) |
0,10 |
||
|
3.2.15.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxx ryb (24) (25): xxxxx xxxx Auxis |
0,15 |
||
|
3.2.15.4 |
Svalovina xxxxxx xxx (24) (25): xxxxxx (Engraulis xxx.), xxxxxx xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxxxxx) |
0,25 |
||
|
3.2.15.5 |
Xxxxxx (26): xxxxxxxxx z končetin x&xxxx;xxxxxx (44). X&xxxx;xxxxxxx krabů x&xxxx;xxxxxx příbuzných xxxxxx (Xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx) xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx. |
0,50 |
||
|
3.2.15.6 |
Xxxx (26) |
1,0 |
||
|
3.2.15.7 |
Xxxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxxx) (26) |
1,0 |
||
|
3.2.16 |
Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx a potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx kojence x&xxxx;xxxx děti (3) (29) x&xxxx;xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) (57) |
|||
|
3.2.16.1 |
|
0,010 |
||
|
3.2.16.2 |
|
0,005 |
||
|
3.2.16.3 |
|
0,020 |
||
|
3.2.16.4 |
|
0,010 |
||
|
3.2.17 |
Výživa xxx xxxx xxxx (29) (57) |
|||
|
3.2.17.1 |
|
0,020 |
||
|
3.2.17.2 |
|
0,010 |
||
|
3.2.18 |
Obilné xxxxxxx a ostatní xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (3) (29) |
0,040 |
||
|
3.2.19 |
Xxxxxx xxx kojence x&xxxx;xxxx děti, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx v bodech 3.2.16 x&xxxx;3.2.17 |
|||
|
3.2.19.1 |
xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx mají xxx xxxxxxxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx ( 4 ) |
0,020 |
||
|
3.2.20 |
Xxxxxxx stravy (39) |
|||
|
3.2.20.1 |
Doplňky xxxxxx, kromě xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2.20.2 |
1,0 |
||
|
3.2.20.2 |
Xxxxxxx xxxxxx složené xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxx |
3,0 |
||
|
3.2.21 |
Xxx |
0,50 |
||
(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx olejnatá xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, pokud xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx semen xxxxxx uvedeny na xxx jako potraviny. Xxxx-xx zbytky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx plodů xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx, použijí se xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx čl. 2 odst. 1 x&xxxx;xx.&xxxx;2 odst. 2 xxxxxx xxxxxxxx.
(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xx slad xxx xxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxx zbytky xxxxx nejsou uvedeny xx xxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx na xxx jako xxxxxxxxx, xxxxxxx xx maximální xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;1 x&xxxx;xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;2 xxxxxx xxxxxxxx.“