XXXXXXXX XXXXXX (EU) 2021/1323
xx dne 10.&xxxx;xxxxx 2021,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx kadmia v některých xxxxxxxxxxx
(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX KOMISE,
s ohledem xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 315/93 xx dne 8.&xxxx;xxxxx&xxxx;1993, xxxxxx xx stanoví xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx kontaminujících xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), a zejména na xx.&xxxx;2 odst. 3 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx důvodům:
|
(1) |
Nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (Xx) x&xxxx;xxxx xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxx 30.&xxxx;xxxxx&xxxx;2009 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (dále xxx „xxxx“) stanovisko xx kadmiu v potravinách (3). Xxxx dospěl x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxx proximálního xxxxxx, xxx xx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx funkce xxxxxx. S ohledem xx xxxxxxx účinky kadmia xx xxxxxxx stanovil xxxx tolerovatelný xxxxxxx xxxxxx kadmia xx xxxx 2,5&xxxx;μx/xx tělesné xxxxxxxxx. Xxxx dále xxxxxx k závěru, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx člověka x&xxxx;Xxxx xx blíží hodnotě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx příjmu xxxx ji mírně xxxxxxxxxx. Rovněž usoudil, xx u podskupin, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, může dietární xxxxxxxx xxxxxxxxxx tolerovatelný xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx řetězci (CONTAM) xxxxx dospěla k závěru, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx musí být xxxxxxx. Xx základě xxxxxx stanoviska xxxxx xxxx dne 17.&xxxx;xxxxx&xxxx;2012 xxxxxxxx zprávu, ve xxxxx xxxxxxxx, že xxxx a dospělí s expozicí xx 95. xxxxxxxxxx xx mohli překročit xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx ochrany xxxxxx&xxxx;(4). |
|
(3) |
X&xxxx;xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx zprávě xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;488/2014&xxxx;(5) stanoveny xxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxx kojence x&xxxx;xxxx xxxx a čokoládové/kakaové xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebylo x&xxxx;xxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx Komise 2014/193/XX&xxxx;(6), xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx o již xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx tak, xxx xx tyto xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxxxxx xxxxx o výskytu kadmia x&xxxx;xxxxxxxxxxx a do xxxxx 2018 xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx údaje xxxxxxx xxxxxx kadmia, xxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx limitům xxxx xx xxxxxxxxx. |
|
(5) |
X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx o výskytu shromážděných xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx omezení xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx kadmia x&xxxx;xxxx xxxxxxxx je xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx je xxxxx xxxxxx stávající xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1881/2006 xx proto xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx kadmium xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx proto xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx veřejné zdraví, xxxx by xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nové xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xx trh xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v platnost, umožněno xx xxxx xxxxxx xxxxx xx krátkou xxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxxxxxx nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx&xxxx;2
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx v příloze, jež xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx uvedeny xx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v platnost, xxxxx xx trhu xxxxxx xx xxx 28.&xxxx;xxxxx 2022.
Xxxxxx&xxxx;3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx vyhlášení x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie.
Toto xxxxxxxx je xxxxxxx v celém rozsahu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských státech.
V Bruselu xxx 10.&xxxx;xxxxx 2021.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx VON XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 37, 13.2.1993, x.&xxxx;1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxx 19.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. L 364, 20.12.2006, x.&xxxx;5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx komise XXXX xxx xxxxxxxxxxxxx látky x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (CONTAM); xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx. XXXX Xxxxxxx 2009(980) 1-139, xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxxxx.xxxxx.xxx/xxx/xxxx/10.2903/x.xxxx.2009,980.
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx Report xx XXXX xx Xxxxxxx xxxxxxx exposure xx xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxxxx zpráva XXXX x&xxxx;xxxxxxxx expozici kadmiu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx). XXXX Xxxxxxx 2012;10(1), 2551 [x.&xxxx;37], https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2012,2551.
(5) Nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;488/2014 xx xxx 12. května 2014, xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) č. 1881/2006, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx limity xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. L 138, 13.5.2014, x.&xxxx;75).
(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2014/193/EU xx xxx 4.&xxxx;xxxxx&xxxx;2014 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Úř. věst. X&xxxx;104, 8.4.2014, x.&xxxx;80).
XXXXXXX
X&xxxx;xxxxxx 3 „Kovy“ xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 se pododdíl 3.2 (Xxxxxxx) xxxxxxxxx xxxxx:
|
Xxxxxxxxx (1) |
Maximální xxxxxx (μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx) |
|||
|
„3.2 |
Xxxxxxx |
|||
|
3.2.1 |
Xxxxx (27) a skořápkové plody (27) |
|||
|
3.2.1.1 |
Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxx olivy, xxxx, xxxxxx, mango, xxxxxx x&xxxx;xxxxxx |
0,020 |
||
|
3.2.1.2 |
Xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxx, kromě xxxxx |
0,030 |
||
|
3.2.1.3 |
Xxxxxx |
0,040 |
||
|
3.2.1.4 |
Xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.1.1, 3.2.1.2 x&xxxx;3.2.1.3 |
0,050 |
||
|
3.2.1.5 |
Xxxxxxxxxx plody &xxxx;(*1) |
|||
|
3.2.1.5.1 |
Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx skořápkových xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2.1.5.2 |
0,20 |
||
|
3.2.1.5.2 |
Xxxxxxx oříšky |
0,30 |
||
|
3.2.2 |
Kořenová x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
|
3.2.2.1 |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx kořenové x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.2.2, 3.2.2.3, 3.2.2.4, 3.2.2.5 x&xxxx;3.2.2.6. X&xxxx;xxxxxxx brambor se xxxxxxxxx xxxxx použije xx xxxxxxx xxxxxxxx. |
0,10 |
||
|
3.2.2.2 |
Xxxxxx |
0,020 |
||
|
3.2.2.3 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx |
0,050 |
||
|
3.2.2.4 |
Xxxx xxxxxxx/xxxxxxxx |
0,060 |
||
|
3.2.2.5 |
Xxxxx xxxxxxx |
0,15 |
||
|
3.2.2.6 |
Xxxx, xxxxxxxx, xxxx xxxxx |
0,20 |
||
|
3.2.3 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
|
3.2.3.1 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx |
0,030 |
||
|
3.2.3.2 |
Xxxxxx |
0,050 |
||
|
3.2.4 |
Xxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
|
3.2.4.1 |
Xxxxxxx xxxxxxxx, kromě xxxxx |
0,020 |
||
|
3.2.4.2 |
Xxxxx |
0,030 |
||
|
3.2.5 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
|
3.2.5.1 |
Košťálová xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
0,040 |
||
|
3.2.5.2 |
Xxxxxxxxx zelenina xxxxxxx |
0,10 |
||
|
3.2.6 |
Xxxxxxx zelenina a bylinky (27) |
|||
|
3.2.6.1 |
Xxxxxxx zelenina, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx uvedené x&xxxx;xxxx 3.2.6.2 |
0,10 |
||
|
3.2.6.2 |
Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx), sazenice xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx bylinky |
0,20 |
||
|
3.2.7 |
Lusková xxxxxxxx (27) |
0,020 |
||
|
3.2.8 |
Xxxxxxxx a stonková xxxxxxxx (27) |
|||
|
3.2.8.1 |
Xxxxxxxx a stonková xxxxxxxx, xxxx než xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.8.2 x&xxxx;3.2.8.3 |
0,030 |
||
|
3.2.8.2 |
Xxx |
0,040 |
||
|
3.2.8.3 |
Xxxxx xxxxxxxx |
0,10 |
||
|
3.2.9 |
Xxxxx (27) |
|||
|
3.2.9.1 |
Xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2.9.2 |
0,050 |
||
|
3.2.9.2 |
Xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx jedlý (xxxxx xxxxxxxx)) a Pleurotus xxxxxxxxx (hlíva xxxxxxxx) |
0,15 |
||
|
3.2.9.3 |
Xxxxx xxxxxxxx xxxxx |
0,50 |
||
|
3.2.10 |
Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx |
|||
|
3.2.10.1 |
Xxxxxxxxx, kromě xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx |
0,040 |
||
|
3.2.10.2 |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx |
0,10 |
||
|
3.2.11 |
Xxxxxxxx semena &xxxx;(*1) |
|||
|
3.2.11.1 |
Xxxxxxxx semena, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.11.2, 3.2.11.3, 3.2.11.4, 3.2.11.5 a 3.2.11.6 |
0,10 |
||
|
3.2.11.2 |
Semena xxxxx |
0,15 |
||
|
3.2.11.3 |
Xxxxx podzemnice xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx |
0,20 |
||
|
3.2.11.4 |
Xxxxxxxx semena |
0,30 |
||
|
3.2.11.5 |
Lněná xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx semena |
0,50 |
||
|
3.2.11.6 |
Maková xxxxxx |
1,20 |
||
|
3.2.12 |
Xxxxxxxxx &xxxx;(*2) |
|||
|
3.2.12.1 |
Xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.12.2, 3.2.12.3, 3.2.12.4 x&xxxx;3.2.12.5 |
0,10 |
||
|
3.2.12.2 |
Xxxx x&xxxx;xxxxxx |
0,050 |
||
|
3.2.12.3 |
Xxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx otruby x&xxxx;xxxxxxxx lepek |
0,15 |
||
|
3.2.12.4 |
Pšenice xxxxx (Xxxxxxxx durum) |
0,18 |
||
|
3.2.12.5 |
Pšeničné klíčky |
0,20 |
||
|
3.2.13 |
Konkrétní xxxx uvedené xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx výrobky (49): |
|||
|
3.2.13.1 |
|
0,10 |
||
|
3.2.13.2 |
|
0,30 |
||
|
3.2.13.3 |
|
0,80 |
||
|
3.2.13.4 |
|
0,60 |
||
|
3.2.14 |
Produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx – xxxxxxxxxxx zvířata (6) |
|||
|
3.2.14.1 |
Xxxx (xxxxx xxxxx) skotu, xxxx, prasat a drůbeže |
0,050 |
||
|
3.2.14.2 |
Koňské xxxx xxxxx xxxxx |
0,20 |
||
|
3.2.14.3 |
Xxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxxxxx a koní |
0,50 |
||
|
3.2.14.4 |
Ledviny xxxxx, xxxx, xxxxxx, drůbeže x&xxxx;xxxx |
1,0 |
||
|
3.2.15 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx, rybí xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx z mořských x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
|||
|
3.2.15.1 |
Xxxxxxxxx xxx ( 24 ) ( 25 ), xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.15.2, 3.2.15.3 x&xxxx;3.2.15.4 |
0,050 |
||
|
3.2.15.2 |
Xxxxxxxxx těchto xxx (24) (25): makrela (Xxxxxxx xxx.), tuňák (Xxxxxxx xxx., Katsuwonus xxxxxxx, Xxxxxxxxx spp.), hlaváč xxxxxx (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx) |
0,10 |
||
|
3.2.15.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxx (24) (25): xxxxx xxxx Auxis |
0,15 |
||
|
3.2.15.4 |
Svalovina xxxxxx xxx (24) (25): xxxxxx (Engraulis xxx.), xxxxxx obecný (Xxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxx obecná (Xxxxxxx xxxxxxxxxx) |
0,25 |
||
|
3.2.15.5 |
Xxxxxx (26): xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx (44). X&xxxx;xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx) xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx. |
0,50 |
||
|
3.2.15.6 |
Xxxx (26) |
1,0 |
||
|
3.2.15.7 |
Xxxxxxxxxx (bez xxxxxxxxxx) (26) |
1,0 |
||
|
3.2.16 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací kojenecká xxxxxx a potraviny xxx xxxxxxxx léčebné účely xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx děti (3) (29) x&xxxx;xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) (57) |
|||
|
3.2.16.1 |
|
0,010 |
||
|
3.2.16.2 |
|
0,005 |
||
|
3.2.16.3 |
|
0,020 |
||
|
3.2.16.4 |
|
0,010 |
||
|
3.2.17 |
Xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) (57) |
|||
|
3.2.17.1 |
|
0,020 |
||
|
3.2.17.2 |
|
0,010 |
||
|
3.2.18 |
Xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxx děti (3) (29) |
0,040 |
||
|
3.2.19 |
Xxxxxx xxx kojence x&xxxx;xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx a prodávané, xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.16 x&xxxx;3.2.17 |
|||
|
3.2.19.1 |
xxxxx jsou xxxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxx formě nebo xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, včetně ovocných xxxx ( 4 ) |
0,020 |
||
|
3.2.20 |
Xxxxxxx xxxxxx (39) |
|||
|
3.2.20.1 |
Doplňky xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedených x&xxxx;xxxx 3.2.20.2 |
1,0 |
||
|
3.2.20.2 |
Xxxxxxx xxxxxx složené xxxxxxxx xxxx zejména xx xxxxxxxx mořských xxx, z produktů xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxx |
3,0 |
||
|
3.2.21 |
Xxx |
0,50 |
||
(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx olejnatá semena x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, pokud xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx uvedeny xx xxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxx lisovaných xxxxxxxxxxxx plodů xxxx xxxxxxxxxx xxxxx uvedeny xx trh xxxx xxxxxxxxx, použijí se xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;1 x&xxxx;xx.&xxxx;2 odst. 2 xxxxxx xxxxxxxx.
(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zpracování xx slad xxx xxxxxx piva nebo xxxxxxxxx, pokud zbytky xxxxx nejsou uvedeny xx xxx jako xxxxxxxxx. Jsou-li zbytky xxxxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;1 x&xxxx;xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;2 xxxxxx nařízení.“