XXXXXXXX KOMISE (EU) 2021/1317
xx xxx 9.&xxxx;xxxxx 2021,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) č. 1881/2006, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Evropské xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x.&xxxx;315/93 xx xxx 8.&xxxx;xxxxx&xxxx;1993, xxxxxx xx stanoví xxxxxxx Společenství pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx na xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxx (Xx) x&xxxx;xxxx xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxx 18. března 2010 xxxxxx Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxxxxxxxxx k olovu v potravinách (3). Xxxx zjistil, xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx a kardiovaskulární xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx kritických xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx dospěl x&xxxx;xxxxxx, xx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx vývojové neurotoxicity x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, neexistují xxxxx důkazy. Proto xxxxxx vhodné odvodit xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx. Xxxx vyjádřil obavu, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx expozice xxxxx xxxxx ovlivnit xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxxx a dětí. |
|
(3) |
Závěry xxxxx xxxx xxxxxxxxx závěry xxxxxx Společného xxxxxx xxxxxxxxx FAO/WHO xxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx látky (XXX/XXX) x&xxxx;xxxx 2010&xxxx;(4). |
|
(4) |
X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx pro Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxx 41. xxxxxxxx (xxxx xxx „XXX41“) xxxxxxxxx limit xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx v soli (xxxxx xxxx xx slanisek) x&xxxx;2&xxxx;xx/xx xx 1&xxxx;xx/xx. |
|
(5) |
X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx údaje x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxx Codex Xxxxxxxxxxxx xx xxxx 42. xxxxxxxx (xxxx xxx „XXX42“) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx Codex Xxxxxxxxxxxx xx výši 0,5&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx na 0,2&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx drobů xx xxxxx, 0,15&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx u poživatelných xxxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx pro „víno xxxxxxxx z hroznů“ x&xxxx;0,2&xxxx;xx/xx xx 0,1&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit pro xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx „xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx“ na 0,15&xxxx;xx/xx. Xxx maximální limity xx xxxxxxxx na xxxx vyrobené z hroznů xxxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxx XXX42 xxxx maximální xxxxxx xxxxxxx. |
|
(6) |
X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxx xxxxx a na xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx olovu x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx Unie xxxxxxx xxx, xx xx xxxxx stávající xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx pro potraviny, x&xxxx;xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, konkrétně xxx xxxxx, některé xxxxxxxxx xxx kojence a malé xxxx, sůl x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Z týchž xxxxxx xx xxxx xxx sníženy maximální xxxxxx pro xxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx sklizní. Xxxxx toho, x&xxxx;xxxxx xxxxxx, xxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx proti xxxxxxxxx praktikám, jako xx přidávání xxxxxxxx xxxxxxxxxx do kurkumy, xx měly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 by proto xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxx k tomu, xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, a jeho xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nové xxxxxxxxx xxxxxx pro olovo x&xxxx;xxxx xxxxxxx xx xxx před xxxxxxx xxxxxx nařízení x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxx, potraviny x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1881/2006 xx mění x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx.
Článek 2
Potraviny xxxxxxx na xxxxxxx v příloze, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx s právními xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v platnost, xxxxx xx trhu xxxxxx xx dne 28.&xxxx;xxxxx 2022.
Xxxxxx&xxxx;3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx dvacátým dnem xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Evropské xxxx.
Toto nařízení xx xxxxxxx v celém rozsahu x&xxxx;xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X&xxxx;Xxxxxxx xxx 9.&xxxx;xxxxx 2021.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X&xxxx;37, 13.2.1993, x.&xxxx;1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 ze xxx 19. prosince 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách (Úř. xxxx. X&xxxx;364, 20.12.2006, x.&xxxx;5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX úřadu XXXX (xxxxxx xxxxx XXXX xxx kontaminující xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx řetězci), 2010. Scientific Xxxxxxx xx xxxx xx xxxx. XXXX Journal 2010;8(4):1570, https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2010.1570
(4) Evaluation xx Xxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx. Seventy-third xxxxxx xx xxx xxxxx XXX/XXX Expert Xxxxxxxxx xx Xxxx Xxxxxxxxx. WHO Xxxxxxxxx Xxxxxx Xxxxxx 960.
XXXXXXX
X&xxxx;xxxxxx 3 „Xxxx“ xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 se xxxxxxxx 3.1 (Xxxxx) nahrazuje xxxxx:
|
„Xxxxxxxxx (1) |
Maximální xxxxxx (xx/xx xxxxxxx hmotnosti) |
|
|
3.1 |
Olovo |
|
|
3.1.1 |
Syrové xxxxx (6), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
0,020 |
|
3.1.2 |
Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výživa x&xxxx;xxxxxx pro xxxx xxxx (57) |
|
|
xxxxxxx xx xxx xx xxxxx xxxxxx (3) (29) |
0,020 |
|
|
xxxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx (3) (29) |
0,010 |
|
|
3.1.3 |
Xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (3) (29), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.1.5 |
0,020 |
|
3.1.4 |
Xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxx a malé xxxx |
|
|
xxxxxxx xx xxx ve xxxxx prášku (3) (29) |
0,020 |
|
|
xxxxxxx xx trh x&xxxx;xxxxxx xxxxx (3) (29) |
0,010 |
|
|
3.1.5 |
Xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx děti, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1.2 x&xxxx;3.1.4, |
|
|
xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxx formě xxxx xxxxx mají xxx xxxxxxxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx ovocných xxxx (4) |
0,020 |
|
|
xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx (29) |
0,50 |
|
|
3.1.6 |
Xxxx (x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx) xxxxx, xxxx, prasat a drůbeže (6) |
0,10 |
|
3.1.7 |
Xxxxx (6) |
|
|
ze xxxxx x&xxxx;xxxx |
0,20 |
|
|
x&xxxx;xxxxxx |
0,15 |
|
|
x&xxxx;xxxxxxx |
0,10 |
|
|
3.1.8 |
Xxxxxxxxx xxx (24) (25) |
0,30 |
|
3.1.9 |
Xxxxxxxxxx (52) |
0,30 |
|
3.1.10 |
Xxxxxx (26) (44) |
0,50 |
|
3.1.11 |
Xxxx (26) |
1,50 |
|
3.1.12 |
Obiloviny a luštěniny |
0,20 |
|
3.1.13 |
Kořenová x&xxxx;xxxxxxxx zelenina (xxxxx xxxx xxxxx, čerstvého xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx kurkumy), xxxxxxxx zelenina, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kedlubny, lusková xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx a stonková xxxxxxxx (27) (53) |
0,10 |
|
3.1.14 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, kozí xxxxx, tyto houby: Xxxxxxxx xxxxxxxx (pečárka xxxxx), Pleurotus xxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxx), Xxxxxxxxx xxxxxx (houževnatec xxxxx (xxx-xxxx)) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx bylinek) (27) |
0,30 |
|
3.1.15 |
Xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx |
0,80 |
|
3.1.16 |
Xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx (27) |
0,10 |
|
|
xxxx než xxxxxxxx xxxxxxx (27) |
0,05 |
|
|
3.1.17 |
Xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx (27) |
0,10 |
|
3.1.18 |
Brusinky, xxxxx, xxxxxxx a plody xxxxxxx (27) |
0,20 |
|
3.1.19 |
Xxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxx mléčného xxxx |
0,10 |
|
3.1.20 |
Xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx koncentrované xxxxxx xxxxx a ovocné xxxxxxx |
|
|
xxxxxxxx z bobulovin x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxx (14) |
0,05 |
|
|
x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx drobné xxxxx (14) |
0,03 |
|
|
3.1.21 |
Xxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxx, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx), xxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx (11) |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx sklizní xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2001 xx 2015 |
0,20 |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx sklizní xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2016 xx 2021 |
0,15 |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx ovoce x&xxxx;xxxx 2022 |
0,10 |
|
|
3.1.22 |
Xxxxxxxxxxxxx víno, aromatizované xxxxx nápoje x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx koktejly (13) |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx sklizní xxxxx v letech 2001 xx 2015 |
0,20 |
|
|
xxxxxxxx vyprodukované xx xxxxxxx ovoce x&xxxx;xxxxxx 2016 xx 2021 |
0,15 |
|
|
xxxxxxxx vyprodukované po xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx 2022 |
0,10 |
|
|
3.1.23 |
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx (*1) |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx 2022 |
0,15 |
|
|
3.1.24 |
Xxxxxxx stravy (39) |
3,0 |
|
3.1.25 |
Xxx |
0,10 |
|
3.1.26 |
Xxxxxx xxxxxx (29) |
|
|
Xxxxx |
0,60 |
|
|
Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx |
1,50 |
|
|
Xxxx |
2,0 |
|
|
Xxxxxx a květinové pestíky |
1,0 |
|
|
Semena |
0,90 |
|
|
3.1.27 |
Sůl, xxxxx těchto nerafinovaných xxxx: „xxxxx xx xxx“ x&xxxx;„xxxx xxx“, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx slanisek x&xxxx;xxxxxxx xxxx |
1,0 |
|
Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx: „xxxxx de xxx“ x&xxxx;„xxxx sůl“, xxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx |
2,0 |
|
(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx XX xxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1308/2013 xx xxx 17.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2013, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x.&xxxx;922/72, (XXX) x.&xxxx;234/79, (XX) x.&xxxx;1037/2001 a (ES) č. 1234/2007 (Xx. xxxx. X&xxxx;347, 20.12.2013, x.&xxxx;671).“