Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ KOMISE (XX) 2021/882

ze dne 1.&xxxx;xxxxxx 2021,

xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx potemníka moučného Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470

(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX KOMISE,

s ohledem na Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 xx xxx 25.&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;2015 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;258/97 x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x.&xxxx;1852/2001&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx&xxxx;12 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx důvodům:

(1)

Nařízení (XX) 2015/2283 stanoví, xx xx xxx v Unii xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx na xxxxxx Unie.

(2)

Podle xxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxx přijato prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2017/2470&xxxx;(2), kterým xx xxxxxxx xxxxxx Xxxx xxx povolené xxxx xxxxxxxxx.

(3)

Xxx 13. února 2018 předložila xxxxxxxxxx SAS XXX Xxxxx (xxxx xxx „xxxxxxx“) Komisi x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;10 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxx) xx xxx Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx larvy xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx používat xxxx xxxx, xxxxxx hmyz xx formě xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx, přičemž xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx populace. Xxxxxxx rovněž xxxxx Xxxxxx žádost x&xxxx;xxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vlastnictví, xxxxxxxxxxxx v žádosti.

(4)

V souladu x&xxxx;xx.&xxxx;10 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xx Xxxxxx xxx 3.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2018 xxxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx bezpečnost potravin (xxxx jen „úřad“) x&xxxx;xxxxxxxx xxx o vědecké xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Tenebrio xxxxxxx xxxx nové xxxxxxxxx.

(5)

X&xxxx;xxxxxxx s článkem 11 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxx xxx 24. listopadu 2020 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio molitor xxxx nové potraviny (3).

(6)

V uvedeném xxxxxxxxxx dospěl úřad x&xxxx;xxxxxx, že sušené xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx množstvích xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odůvodnění x&xxxx;xxxxxx, xx sušené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx.&xxxx;12 odst. 1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(7)

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx rovněž xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx alergii xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, x&xxxx;xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxx studií xx xxxxxx, v jejichž xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx celkem xxxxx xxxxxxxxx alergické xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, dospěl x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxxx této xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx senzibilizaci xx xxxxxxxxx obsažené x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx, jakož i na xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxx doporučil xxxxxxx další xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx larev xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx. V reakci xx xxxxxxxxxx úřadu Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx provést xxxxxxxx výzkum xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xx doby, xxx úřad posoudí xxxxx získané při xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xxxxx xxxxx, xxxxx má x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx výrobou xxxxxxxx xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx molitor (4), xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx Xxxxxx domnívá, že xx xxxxxx seznam xxxxxxxxxx xxxxxx potravin xx neměly xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na označování xxxxxxxx se xxxxxxxxx, xx xxxxxx larvy xxxxxxxxx moučného Tenebrio xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(9)

Xxxx xx xxxx stanovisku xxxxxx xxxxxxx, že konzumace xxxxxxxx larev potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx molitor xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx a prachové xxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxx, xx v nové xxxxxxxxx xx mohou xxxxxxx další alergeny, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx přítomny x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxx. Xxxx xxxx xxxxx být alergeny xxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (EU) č. 1169/2011 (5). Xx xxxxx vhodné, xxx xxxxxx larvy xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx dodávané xxxxxxxxxxxx xxxx takové x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sušené larvy xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;9 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 a nařízením (XX) č. 1169/2011.

(10)

Úřad xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxx bezpečnosti xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx&xxxx;(6), podrobného popisu xxxxxxx xxxxxx&xxxx;(7), xxxxxxxxxxxx xxxxx o obsahu xxxxxxx&xxxx;(8) x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx a mikrobiologickém xxxxx nové potraviny xxxxx skladování (9). Xxxxxx xxxxx, xx k tomuto xxxxxx xxxxxx dospět xxx xxxxx z nezveřejněných xxxxx o studiích xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.

(11)

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx poskytl ohledně xxxx, xx uvedené xxxxxx xxxx předmětem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx používat, xxx xx xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;26 xxxx.&xxxx;2 xxxx. b) xxxxxxxx (EU) 2015/2283.

(12)

Xxxxxxx xxxxx, xx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx kontaminujících xxxxx x&xxxx;xxxx potravině, xxxxxxxx xxxxx procesu sušení, xxxxxxxxxx xxxxx o obsahu xxxxxxx a údaje o oxidativním x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx stavu xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx výhradní xxxxx xx xx xxxxxxxxx, x&xxxx;xx třetí xxxxxx xxxx nemohou x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxx studiím xxxxxxx, xxxxxxxx je xxx na xx xxxxxxxxx.

(13)

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, a dospěla k závěru, xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;26 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (EU) 2015/2283. Xxxxxxxx xxxxxx o analýzách xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx, podrobný xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx o oxidativním a mikrobiologickém xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx skladování xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx bezpečnosti nové xxxxxxxxx a bez xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, by xxxxx neměly xxx xxxxxxx xx prospěch xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dobu pěti xxx xxx dne xxxxxx tohoto xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx. Během xxxxxxxxx xxxxxx by tudíž xxxxxxx sušených larev xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx x&xxxx;Xxxx mělo xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

(14)

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx larev xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx studií xxxxxxxxxx xx spisu xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx tomu, xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx požádali další xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxx takové xxxxxxxx.

(15)

Xxxxxxx prováděcího xxxxxxxx (XX) 2017/2470 by xxxxx měla xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto nařízením xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx rostliny, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx&xxxx;1

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx seznam Xxxx xxx povolené xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx prováděcím xxxxxxxxx (EU) 2017/2470.

2.   Po xxxx pěti xxx xx data vstupu xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v odstavci 1 xxxxxx na trh x&xxxx;Xxxx xxxxx původní xxxxxxx:

xxxxxxxxxx: XXX EAP Xxxxx;

xxxxxx: 35 Boulevard xx Xxxxx Échange, 31650 Xxxxx-Xxxxx-xx-Xxxxxxxxx, Xxxxxxx,

x&xxxx;xx xx doby, xxx xxx dotčenou novou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx&xxxx;2 xxxxxx nařízení xxxx xx souhlasem xxxxxxxxxxx XXX XXX Xxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx na xxxxxxx Xxxx zmíněný x&xxxx;xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx v příloze tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxxxx xxxxxxxx v souboru xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v článku 1 xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx nichž xx xxxxxxx xxx daná xxxx potravina povolena, xxxxx xxx po xxxx pěti xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx dalšího xxxxxxxx, xxxx xx k tomu xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXX EAP Xxxxx.

Xxxxxx&xxxx;3

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;4

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

V Bruselu xxx 1. června 2021.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx VON DER XXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;327, 11.12.2015, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2017, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx Xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. L 351, 30.12.2017, x.&xxxx;72).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx of dried xxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx) as x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx (EU) 2015/2283; XXXX Xxxxxxx 2021: 19(1):6343.

(4)  Larvy potemníka xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření podle xx.&xxxx;35 xxxx.&xxxx;2 nařízení (XX) 2015/2283.

(5)  Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;1169/2011 xx xxx 25.&xxxx;xxxxx 2011 o poskytování xxxxxxxxx o potravinách spotřebitelům, x&xxxx;xxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;1924/2006 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;1925/2006 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx směrnice Xxxxxx 87/250/XXX, směrnice Xxxx 90/496/XXX, xxxxxxxx Komise 1999/10/XX, směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 2000/13/ES, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/ES x&xxxx;2008/5/XX x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 608/2004 (Xx. xxxx. X&xxxx;304, 22.11.2011, x. 18).

(6)&xxxx;&xxxx;XXX XXX Xxxxx 2016 (xxxxxxxxxxxx).

(7)&xxxx;&xxxx;XXX XXX Xxxxx 2013 (xxxxxxxxxxxx).

(8)&xxxx;&xxxx;XXX XXX Xxxxx 2018 (nezveřejněno).

(9)  SAS EAP Xxxxx 2020 (nezveřejněno).


XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 se xxxx takto:

1)

Do xxxxxxx 1 (Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx) xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx vkládá xxxx xxxxxx, xxxxx xxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx, xx xxxxx smí být xxxx potravina xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx údajů

„Sušené xxxxx potemníka moučného Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx potravin

Maximální xxxxxxxx

1.

X&xxxx;xxxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx potravinu xx xxxxxxx xxxxx „Xxxxxx larvy potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx červi)“.

2.

Na xxxxxxxx xxxxxxxx obsahujících xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx molitor (xxxxxx xxxxx) xxxx xxx xxxxxxx, že xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx reakce xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx korýše x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxx a na xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxx v bezprostřední xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxx 22.&xxxx;xxxxxx 2021. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx údajích, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vlastnictví x&xxxx;xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;26 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

Xxxxxxx: XXX XXX Group, 35 Xxxxxxxxx xx Xxxxx Xxxxxxx, Xxxxx-Xxxxx-xx-Xxxxxxxxx, 31650, Francie.

Během období xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxx Xxxx pouze společnost XXX XXX Xxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx uvedenou xxxxx potravinu xxxxxx xxxxx xxxxxxx, aniž xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx předmětem průmyslového xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s článkem 26 xxxxxxxx (XX) 2015/2283, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXX EAP Group.

Datum xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx: 22.&xxxx;xxxxxx 2026.“

Sušené larvy xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

Xxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

2)

Xx xxxxxxx 2 (Xxxxxxxxxxx) xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx záznam, který xxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

„Xxxxxx xxxxx potemníka moučného Xxxxxxxx molitor (mouční xxxxx)

Xxxxx/xxxxxxxx:

Xxxxx potravinou jsou xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xxxx (xxxxxxx, v troubě xxxxxx larvy), xxxx xx xxxxx xxxxxx (xxxxxxx, v troubě xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx). Xxxxxxx „xxxxxx xxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx hmyzu, který xxxxx do xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx).

X&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxx určeni xxxx xxxxxx červi x&xxxx;xxxxx xxxxx se neodstraňují.

Minimálně 24&xxxx;xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx potravu, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx/xxxxxxx:

Xxxxx (% hmot.): 3,5 – 4,5

Vlhkost (% xxxx.): 1–8

Surový xxxxxxx (N x 6,25) (% xxxx.): 56–61

Stravitelné sacharidy (*1) (% xxxx.): 1–6

Xxxx (% hmot.): 25–30

x&xxxx;xxxx xxxxxxxx (% xxxx.): 4–9

Xxxxxxxxxx xxxxx (Xxx X2/xx xxxx): ≤&xxxx;5

Xxxxxx xxxxxxxx (% xxxx.): 4–7

Xxxxxx (% xxxx.): 4–7

Xxxxx kovy:

Olovo: ≤ 0,075 mg/kg

Kadmium: ≤&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx (suma B1, X2, X1, G2): ≤&xxxx;4 μg/kg

Aflatoxin B1: ≤&xxxx;2 μx/xx

Xxxxxxxxxxxxxx: ≤&xxxx;200 μx/xx

Xxxxxxxxxx X: ≤ 1 μx/xx

Xxxxxxxxxxxxxxx kritéria:

Celkový počet xxxxxxxxx mikroorganismů: ≤&xxxx;105 XXX&xxxx;(*2)/x

Xxxxxxxx a plísně: ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxxxxx coli: ≤ 50 XXX/x

Xxxxxxxxxx spp.: nezjištěno xx 25 g

Listeria xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxx xx 25 g

Anaerobní xxxxxxxx redukující xxxxxxxxxx: ≤&xxxx;30 XXX/x

Xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx): ≤&xxxx;100 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx): < 10 KTJ/g

Koagulázopozitivní xxxxxxxxxxx: ≤&xxxx;100 KTJ/g


(*1)  Stravitelné xxxxxxxxx&xxxx;= 100 – (xxxxxx protein + tuky + dietní xxxxxxxx&xxxx;+&xxxx;xxxxx&xxxx;+&xxxx;xxxxxxx).

(*2)&xxxx;&xxxx;XXX: xxxxxxx tvořící xxxxxxxx“