Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXXX XXXXXXXX KOMISE (XX) 2021/882

ze xxx 1.&xxxx;xxxxxx 2021,

xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx sušených xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xx xxxx prováděcí xxxxxxxx Komise (EU) 2017/2470

(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) 2015/2283 xx xxx 25.&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;2015 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx, o změně xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1169/2011 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;258/97 x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1852/2001&xxxx;(1), a zejména na xxxxxx&xxxx;12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxxx, xx xx xxx x&xxxx;Xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxx Unie.

(2)

Podle xxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470&xxxx;(2), xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Unie xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

(3)

Xxx 13.&xxxx;xxxxx&xxxx;2018 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX EAP Xxxxx (xxxx xxx „xxxxxxx“) Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;10 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxx) xx xxx Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx žádosti se xxxx xxxxxx larvy xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxx hmyz xx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx potravin x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx měla xxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx, jež xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.

(4)

X&xxxx;xxxxxxx s čl. 10 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xx Komise xxx 3.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2018 xxxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin (xxxx xxx „xxxx“) x&xxxx;xxxxxxxx xxx o vědecké xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx sušených xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx jako nové xxxxxxxxx.

(5)

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;11 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxx xxx 24.&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;2020 xxxxxx xxxxxxx stanovisko ohledně xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx molitor xxxx xxxx potraviny (3).

(6)

V uvedeném xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx, xx sušené xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx molitor xxxx xx navržených xxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx množstvích bezpečné. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, že xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx jsou xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx xx.&xxxx;12 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(7)

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx o potravinové alergii xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, x&xxxx;xx xxxxxxx xx základě xxxx studií xx xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx larvě xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx podezřelé xxxxxxxxx xxxxxx, a jedné xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, dospěl x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxxx této xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx obsažené x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx, xxxx jsou korýši x&xxxx;xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx sušených xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx. V reakci xx xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx době xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx alergenicity xxxxx potemníka moučného Xxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xx xxxx, xxx xxxx posoudí xxxxx získané při xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx k tomu, xx xxxxx údajů, xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odvětví zabývající xx výrobou xxxxxxxx xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(4), xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx Xxxxxx domnívá, xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nových xxxxxxxx xx xxxxxx být xxxxxxxx žádné zvláštní xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx informace, xx sušené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx senzibilizaci.

(9)

Úřad xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx molitor xxxx způsobit xxxxxxxxx xxxxxx u osob xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxx, xx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx další xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v substrátu, xxxxxx xx xxxx xxxxx. Mezi xxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011&xxxx;(5). Xx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx larvy xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx dodávané xxxxxxxxxxxx xxxx takové a potraviny xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle požadavků x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;9 nařízení (XX) 2015/2283 a nařízením (XX) x.&xxxx;1169/2011.

(10)

Xxxx ve xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx jeho xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx z analýz xxxxxxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx&xxxx;(6), podrobného xxxxxx xxxxxxx xxxxxx&xxxx;(7), xxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx&xxxx;(8) x&xxxx;xxxxx o oxidativním a mikrobiologickém xxxxx xxxx potraviny xxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(9). Xxxxxx xxxxx, že k tomuto xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx žadatele.

(11)

Komise xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx odůvodnění, xxx xxxxxxx ohledně xxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vlastnictví, x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx v čl. 26 xxxx.&xxxx;2 písm. x) xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(12)

Žadatel xxxxx, že x&xxxx;xxxx xxxxxx žádosti xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx, podrobný xxxxx procesu xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx o obsahu xxxxxxx a údaje x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nové xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx průmyslového xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxx na xx xxxxxxxxx, x&xxxx;xx třetí xxxxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s platnými xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxx na xx xxxxxxxxx.

(13)

Xxxxxx posoudila veškeré xxxxxxxxx, jež xxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxx dostatečně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;26 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (EU) 2015/2283. Xxxxxxxx studie x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek v nové xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx sušení, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx obsažené xx xxxxx žadatele, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a bez xxxxx xx nemohl xxxxx xxxxxxxxx posoudit, xx xxxxx xxxxxx být xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dobu xxxx xxx xxx dne xxxxxx tohoto nařízení x&xxxx;xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx xx trh x&xxxx;Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx pouze žadateli.

(14)

Omezení xxxxxxxx xxxxxxxx larev xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx a využívání xxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx však xxxxxxx tomu, xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, pokud xx xxxxxx žádost xxxxxxx xx zákonně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx.

(15)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx v souladu se xxxxxxxxxxx Stálého výboru xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx a krmiva,

PŘIJALA TOTO XXXXXXXX:

Článek 1

1.   Sušené xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v příloze tohoto xxxxxxxx se zařazují xx seznam Xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2017/2470.

2.   Po xxxx xxxx xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v platnost xxx novou potravinu xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 1 xxxxxx na xxx x&xxxx;Xxxx xxxxx původní xxxxxxx:

xxxxxxxxxx: XXX XXX Xxxxx;

xxxxxx: 35 Xxxxxxxxx xx Xxxxx Xxxxxxx, 31650 Saint-Orens-de-Gameville, Francie,

a to xx xxxx, xxx xxx dotčenou xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx žadatel, xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx&xxxx;2 xxxxxx nařízení xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXX XXX Xxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxx Xxxx xxxxxxx v odstavci 1 xxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx, které jsou xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxxxx obsažené v souboru xxxxxxx, na xxxxxxx xxxxxxx xxxx novou xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1 xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx vlastnictvím x&xxxx;xxx xxxxx by xxxxxxx xxx daná xxxx potravina xxxxxxxx, xxxxx xxx xx xxxx xxxx xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx dalšího žadatele, xxxx by x&xxxx;xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXX EAP Xxxxx.

Xxxxxx&xxxx;3

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx s přílohou xxxxxx xxxxxxxx.

Článek 4

Toto nařízení xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx rozsahu x&xxxx;xxxxx použitelné ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X&xxxx;Xxxxxxx xxx 1.&xxxx;xxxxxx 2021.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx XXX DER XXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 327, 11.12.2015, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (EU) 2017/2470 xx xxx 20. prosince 2017, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx potravinách (Xx. xxxx. L 351, 30.12.2017, x.&xxxx;72).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx) as x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xx Regulation (XX) 2015/2283; XXXX Xxxxxxx 2021: 19(1):6343.

(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx molitor xxxx v řadě členských xxxxx uváděny xx xxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření podle xx.&xxxx;35 odst. 2 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(5)  Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (EU) x.&xxxx;1169/2011 xx dne 25.&xxxx;xxxxx 2011 o poskytování xxxxxxxxx o potravinách xxxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1924/2006 x&xxxx;(XX) č. 1925/2006 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx směrnice Xxxxxx 87/250/XXX, směrnice Xxxx 90/496/XXX, xxxxxxxx Xxxxxx 1999/10/XX, xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady 2000/13/XX, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/XX x&xxxx;2008/5/XX a nařízení Komise (XX) x.&xxxx;608/2004 (Xx. xxxx. X&xxxx;304, 22.11.2011, x. 18).

(6)&xxxx;&xxxx;XXX XXX Xxxxx 2016 (xxxxxxxxxxxx).

(7)&xxxx;&xxxx;XXX XXX Xxxxx 2013 (xxxxxxxxxxxx).

(8)&xxxx;&xxxx;XXX EAP Xxxxx 2018 (xxxxxxxxxxxx).

(9)&xxxx;&xxxx;XXX EAP Xxxxx 2020 (xxxxxxxxxxxx).


XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx xxxxx:

1)

Xx xxxxxxx 1 (Povolené nové xxxxxxxxx) xx v abecedním xxxxxx xxxxxx nový xxxxxx, xxxxx zní:

Povolená xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx, za xxxxx xxx xxx xxxx potravina používána

Doplňkové xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx údajů

„Sušené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx (mouční xxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx obsahujících xxxx novou xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx „Xxxxxx larvy xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxx)“.

2.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx molitor (xxxxxx xxxxx) musí xxx xxxxxxx, xx tato xxxxxx xxxx způsobit xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx známými alergiemi xx korýše a výrobky x&xxxx;xxxx a na prachové xxxxxxx. Xxxxx xxxx xx uvede x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxx 22. června 2021. Xxxx zařazení se xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx a vědeckých xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a jsou xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s článkem 26 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

Xxxxxxx: XXX XXX Group, 35 Xxxxxxxxx du Xxxxx Échange, Saint-Orens-de-Gameville, 31650, Xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx uvádět xx xxx x&xxxx;xxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxxxx XXX XXX Xxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xx odkazoval xx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx předmětem průmyslového xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s článkem 26 xxxxxxxx (XX) 2015/2283, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXX XXX Xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx údajů: 22.&xxxx;xxxxxx 2026.

Xxxxxx larvy xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx, celé xxxx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

Xxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

Xxxxxx xx xxxx luštěnin

10 g/100 g

Výrobky xx xxxx těstovin

10 g/100 g

2)

Do xxxxxxx 2 (Specifikace) xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, který xxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx molitor (xxxxxx xxxxx)

Xxxxx/xxxxxxxx:

Xxxxx potravinou xxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, buď xxxx (xxxxxxx, v troubě xxxxxx xxxxx), xxxx xx formě prášku (xxxxxxx, v troubě xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx). Xxxxxxx „xxxxxx xxxx“ se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx, což xx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx (potemníkovití).

K lidské spotřebě xxxx xxxxxx celí xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx se neodstraňují.

Minimálně 24&xxxx;xxxxx před tepelným xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, aby xx zbavily obsahu xxxxx.

Xxxxxxxxxx/xxxxxxx:

Xxxxx (% hmot.): 3,5 – 4,5

Xxxxxxx (% xxxx.): 1–8

Xxxxxx xxxxxxx (X&xxxx;x&xxxx;6,25) (% xxxx.): 56–61

Xxxxxxxxxxx sacharidy (*1) (% hmot.): 1–6

Tuky (% xxxx.): 25–30

x&xxxx;xxxx xxxxxxxx (% hmot.): 4–9

Xxxxxxxxxx číslo (Meq X2/xx tuku): ≤ 5

Dietní xxxxxxxx (% hmot.): 4–7

Xxxxxx (% hmot.): 4–7

Xxxxx xxxx:

Xxxxx: ≤&xxxx;0,075&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx: ≤&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx (xxxx B1, X2, X1, X2): ≤&xxxx;4 μg/kg

Aflatoxin X1: ≤&xxxx;2 μg/kg

Deoxynivalenol: ≤ 200 μx/xx

Xxxxxxxxxx A: ≤ 1 μx/xx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: ≤&xxxx;105 XXX&xxxx;(*2)/x

Xxxxxxxx a plísně: ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxxxxx xxxx: ≤&xxxx;50 XXX/x

Xxxxxxxxxx spp.: xxxxxxxxxx xx 25&xxxx;x

Xxxxxxxx monocytogenes: xxxxxxxxxx xx 25 g

Anaerobní xxxxxxxx xxxxxxxxxx siřičitany: ≤&xxxx;30 KTJ/g

Bacillus xxxxxx (xxxxxxxxxx): ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx): &xx;&xxxx;10 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx: ≤ 100 XXX/x


(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx&xxxx;= 100 – (xxxxxx xxxxxxx&xxxx;+&xxxx;xxxx&xxxx;+&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx&xxxx;+&xxxx;xxxxx&xxxx;+&xxxx;xxxxxxx).

(*2)&xxxx;&xxxx;XXX: xxxxxxx xxxxxxx jednotky“