Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2021/882

xx xxx 1.&xxxx;xxxxxx 2021,

xxxxxx xx xxxxxxxx uvedení sušených xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx molitor xx xxx xxxx nové xxxxxxxxx podle nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 a kterým xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2017/2470

(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx pro XXX)

XXXXXXXX KOMISE,

s ohledem na Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 xx xxx 25.&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;2015 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1169/2011 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) č. 258/97 x&xxxx;xxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;1852/2001&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx na xxxxxx&xxxx;12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx důvodům:

(1)

Nařízení (XX) 2015/2283 xxxxxxx, xx xx xxx x&xxxx;Xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx potraviny xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxx Unie.

(2)

Podle xxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx (EU) 2015/2283 xxxx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx Komise (XX) 2017/2470&xxxx;(2), kterým xx xxxxxxx seznam Xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

(3)

Xxx 13.&xxxx;xxxxx&xxxx;2018 předložila xxxxxxxxxx XXX EAP Xxxxx (xxxx xxx „xxxxxxx“) Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;10 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx (moučných xxxxx) xx trh Xxxx xxxx nové potraviny. Xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxx xxxx xx formě xxxxxx x&xxxx;xxxx složka xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx, přičemž xxxxxxx xxxxxxxx měla xxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx rovněž xxxxx Xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.

(4)

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;10 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 se Xxxxxx xxx 3.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2018 xxxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx jen „xxxx“) x&xxxx;xxxxxxxx jej x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx jako nové xxxxxxxxx.

(5)

X&xxxx;xxxxxxx s článkem 11 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxx xxx 24.&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;2020 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx larev xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx&xxxx;(3).

(6)

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx dospěl xxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxx xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx molitor xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx úřadu tudíž xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, že sušené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx jsou xx posuzovaných xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s požadavky xx.&xxxx;12 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(7)

X&xxxx;xxxxxxxx stanovisku xxxx xxxxxx xx xxxxxxx omezených zveřejněných xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, a to xxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx celkem xxxxx podezřelé alergické xxxxxx, x&xxxx;xxxxx studie x&xxxx;xxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx konzumace této xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx i na xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx zdrojů, xxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx sušených xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx. X&xxxx;xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx Komise x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, jak xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx alergenicity xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xx xxxx, xxx úřad xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xxxxx xxxxx, xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(4), bylo xxxxx xxxxxxx pouze xxxxxxx xxxx uvedených xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx Xxxxxx domnívá, že xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nových potravin xx neměly být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx se informace, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx způsobit xxxxxxxx senzibilizaci.

(9)

Úřad xx xxxx xxxxxxxxxx rovněž xxxxxxx, xx konzumace xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx u osob xxxxxxxxxxx xx xxxxxx a prachové xxxxxxx. Xxxx dále xxxxx, xx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx další xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxx. Xxxx nimi xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (EU) x.&xxxx;1169/2011&xxxx;(5). Xx proto xxxxxx, xxx xxxxxx larvy xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx takové a potraviny xxxxxxxxxx sušené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;9 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 a nařízením (XX) x.&xxxx;1169/2011.

(10)

Xxxx xx xxxx xxxxxxxxxx uvedl, xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nové xxxxxxxxx xxxxxxx z analýz xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx&xxxx;(6), xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx&xxxx;(7), xxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx chitinu (8) x&xxxx;xxxxx o oxidativním x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(9). Xxxxxx xxxxx, že k tomuto xxxxxx nemohl xxxxxx xxx údajů x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx obsažených xx spisu xxxxxxxx.

(11)

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxx odůvodnění, xxx poskytl xxxxxxx xxxx, xx uvedené xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vlastnictví, x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxx tvrzení x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx tyto xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx v čl. 26 xxxx.&xxxx;2 písm. b) xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(12)

Xxxxxxx xxxxx, xx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxx byly xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx, podrobný xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a měl xxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxxxxx, x&xxxx;xx třetí xxxxxx tedy xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxx na xx xxxxxxxxx.

(13)

Xxxxxx posoudila veškeré xxxxxxxxx, xxx žadatel xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx k závěru, xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v čl. 26 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) 2015/2283. Xxxxxxxx xxxxxx o analýzách xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx a mikrobiologickém xxxxx nové potraviny xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx svůj závěr xxxxxxx bezpečnosti xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx neměly být xxxxxxx xx prospěch xxxxxxx xxxxxxx žadatele xx xxxx xxxx xxx ode xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx tudíž xxxxxxx sušených xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx na xxx x&xxxx;Xxxx mělo být xxxxxxxx pouze žadateli.

(14)

Omezení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx výhradní xxxxxxx xxxxxxxxx však xxxxxxx xxxx, xxx x&xxxx;xxxxxxxx uvádět xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx další xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx zakládá xx zákonně získaných xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxx takové xxxxxxxx.

(15)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

1.   Sušené xxxxx potemníka xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v příloze tohoto xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx Unie xxx xxxxxxxx nové xxxxxxxxx zřízený prováděcím xxxxxxxxx (XX) 2017/2470.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xx xxxx pěti xxx xx xxxx vstupu xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx potravinu xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 1 xxxxxx xx xxx x&xxxx;Xxxx xxxxx původní xxxxxxx:

xxxxxxxxxx: XXX XXX Xxxxx;

xxxxxx: 35 Xxxxxxxxx xx Libre Échange, 31650 Saint-Orens-de-Gameville, Francie,

a to xx xxxx, kdy xxx xxxxxxxx novou xxxxxxxxx obdrží xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx&xxxx;2 xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXX XXX Xxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx seznamu Xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx v příloze tohoto xxxxxxxx.

Článek 2

Studie xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx úřad xxxxx xxxxxxxxx uvedenou x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1 xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx vlastnictvím x&xxxx;xxx xxxxx xx xxxxxxx xxx daná xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx být xx xxxx xxxx xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx k tomu xxxx souhlas xxxxxxxxxx XXX XXX Group.

Xxxxxx&xxxx;3

Xxxxxxx prováděcího xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;4

Xxxx nařízení vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.

Toto xxxxxxxx je xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

V Bruselu xxx 1.&xxxx;xxxxxx 2021.

Za Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx VON XXX XXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 327, 11.12.2015, s. 1.

(2)  Prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2017, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Unie pro xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx potravinách (Úř. xxxx. L 351, 30.12.2017, x.&xxxx;72).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxx xxxxxx mealworm (Xxxxxxxx xxxxxxx larva) as x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xx Regulation (EU) 2015/2283; EFSA Xxxxxxx 2021: 19(1):6343.

(4)  Larvy xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio molitor xxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx.&xxxx;35 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(5)  Nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Rady (EU) x.&xxxx;1169/2011 xx xxx 25.&xxxx;xxxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx spotřebitelům, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx směrnice Xxxxxx 87/250/XXX, směrnice Xxxx 90/496/XXX, směrnice Xxxxxx 1999/10/XX, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/XX x&xxxx;2008/5/XX x&xxxx;xxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;608/2004 (Xx. xxxx. X&xxxx;304, 22.11.2011, x. 18).

(6)&xxxx;&xxxx;XXX EAP Xxxxx 2016 (xxxxxxxxxxxx).

(7)&xxxx;&xxxx;XXX XXX Xxxxx 2013 (xxxxxxxxxxxx).

(8)&xxxx;&xxxx;XXX XXX Xxxxx 2018 (xxxxxxxxxxxx).

(9)&xxxx;&xxxx;XXX EAP Xxxxx 2020 (xxxxxxxxxxxx).


PŘÍLOHA

Příloha xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 se xxxx xxxxx:

1)

Xx xxxxxxx 1 (Povolené nové xxxxxxxxx) se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx vkládá xxxx xxxxxx, xxxxx zní:

Povolená xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxx xxxx xxxxxxxxx používána

Doplňkové xxxxxxxx požadavky na xxxxxxxxxx

Xxxxx požadavky

Ochrana xxxxx

„Xxxxxx xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx molitor (xxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx obsahujících xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx použije xxxxx „Xxxxxx xxxxx potemníka xxxxxxxx Tenebrio molitor (xxxxxx xxxxx)“.

2.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx molitor (xxxxxx xxxxx) xxxx xxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxx může způsobit xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx alergiemi xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xx prachové xxxxxxx. Tento xxxx xx uvede v bezprostřední xxxxxxxxx xxxxxxx složek.

Povoleno xxx 22.&xxxx;xxxxxx 2021. Xxxx zařazení xx xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx údajích, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;26 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

Xxxxxxx: XXX XXX Group, 35 Xxxxxxxxx xx Xxxxx Xxxxxxx, Xxxxx-Xxxxx-xx-Xxxxxxxxx, 31650, Xxxxxxx.

Xxxxx období xxxxxxx xxxxx smí xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx trh x&xxxx;xxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxxxx XXX XXX Xxxxx, xxxxx xxxxxxx, kdy xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, aniž xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx údaje, xxxxx xxxx předmětem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx chráněny x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;26 xxxxxxxx (XX) 2015/2283, xxxx xx xxxxxxxxx společnosti XXX EAP Xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx údajů: 22.&xxxx;xxxxxx 2026.

Xxxxxx larvy xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx, celé nebo x&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

Xxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

Xxxxxx na xxxx xxxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

Xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

2)

Xx xxxxxxx 2 (Specifikace) se x&xxxx;xxxxxxxxx pořadí vkládá xxxx xxxxxx, který xxx:

Xxxxxxxx xxxx potravina

Specifikace

Sušené xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx molitor (xxxxxx xxxxx)

Xxxxx/xxxxxxxx:

Xxxxx potravinou xxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx červi, buď xxxx (xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxx), xxxx xx xxxxx xxxxxx (xxxxxxx, v troubě xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx larvy). Xxxxxxx „xxxxxx červ“ se xxxxxx xxxxxxxx stadium xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xx čeledi Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx).

X&xxxx;xxxxxx spotřebě xxxx xxxxxx celí xxxxxx červi a žádné xxxxx xx neodstraňují.

Minimálně 24&xxxx;xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxx nesmí xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx/xxxxxxx:

Xxxxx (% xxxx.): 3,5 – 4,5

Xxxxxxx (% xxxx.): 1–8

Surový xxxxxxx (X&xxxx;x&xxxx;6,25) (% xxxx.): 56–61

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx&xxxx;(*1) (% xxxx.): 1–6

Tuky (% xxxx.): 25–30

z toho xxxxxxxx (% hmot.): 4–9

Xxxxxxxxxx xxxxx (Xxx X2/xx xxxx): ≤&xxxx;5

Xxxxxx xxxxxxxx (% hmot.): 4–7

Xxxxxx (% xxxx.): 4–7

Xxxxx xxxx:

Xxxxx: ≤ 0,075 mg/kg

Kadmium: ≤&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx (suma X1, X2, X1, X2): ≤&xxxx;4 μg/kg

Aflatoxin B1: ≤&xxxx;2 μx/xx

Xxxxxxxxxxxxxx: ≤&xxxx;200 μx/xx

Xxxxxxxxxx A: ≤&xxxx;1 μx/xx

Xxxxxxxxxxxxxxx kritéria:

Celkový počet xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: ≤&xxxx;105 XXX&xxxx;(*2)/x

Xxxxxxxx a plísně: ≤&xxxx;100 XXX/x

Xxxxxxxxxxx coli: ≤ 50 XXX/x

Xxxxxxxxxx xxx.: xxxxxxxxxx xx 25&xxxx;x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxx xx 25&xxxx;x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: ≤&xxxx;30 KTJ/g

Bacillus cereus (xxxxxxxxxx): ≤&xxxx;100 KTJ/g

Enterobacteriaceae (xxxxxxxxxx): < 10 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx: ≤ 100 KTJ/g


(*1)  Stravitelné xxxxxxxxx&xxxx;= 100 – (xxxxxx xxxxxxx&xxxx;+&xxxx;xxxx&xxxx;+&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx&xxxx;+&xxxx;xxxxx&xxxx;+&xxxx;xxxxxxx).

(*2)&xxxx;&xxxx;XXX: xxxxxxx xxxxxxx jednotky“