Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
29 005 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 32021R0382

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy EU
  3. Plné znění - 32021R0382

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

NAŘÍZENÍ XXXXXX (EU) 2021/382

xx dne 3.&xxxx;xxxxxx 2021,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 o hygieně potravin, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX KOMISE,

s ohledem xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx xx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx na xx.&xxxx;13 xxxx.&xxxx;1 xxxx. x) a d) xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx důvodům:

(1)

Nařízení (XX) x.&xxxx;852/2004 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, že xx xxxxxxxx zajistit xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, počínaje xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx proto xxxx xxxxxxxxx xxxxxx hygienická xxxxxxxx xxxxxxxxx v přílohách X&xxxx;x&xxxx;XX xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2)

Xxx 30.&xxxx;xxxxx&xxxx;2014 xxxxxxxxxxxx Evropský xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxx vědecké xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) a uvedl x&xxxx;xxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx xx odhaduje xx xxxxxxxxx 3 xx 4&xxxx;% xxx u dospělých, xxx u dětí. Xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx alergie xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx smrtelná, x&xxxx;xx je xxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx života.

(3)

V září 2020 xxxxxxx Komise xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx v oblasti xxxxxx xxxxxxxxxxxxx alergenů xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XXX 80-2020), xxxxxx xxxxxxxxxx týkajících se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx harmonizovaného přístupu x&xxxx;xxxxxxxxxxxx řetězci založeného xx obecných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx globální xxxxx XXX 80-2020 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;XX xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx hygienickou praxi x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx přítomnosti xxxx omezit xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx II xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 v zařízeních, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxxx používaných xxx xxxxxxx, přepravu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Jelikož xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxx fázích, xxxx by xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx X, tak x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004.

(5)

Xxxxxxxxx „od xxxxxxxxx xx spotřebiteli“ pro xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx Xxxxxx, xx klíčovou xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxx Xxxxxx. Xxxxxx z cílů strategie „xx zemědělce ke xxxxxxxxxxxx“, xxxxx rovněž xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinových zdrojů x&xxxx;xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx plýtvání xxxxxxxxxxx.

(6)

Xxx 27.&xxxx;xxxx&xxxx;2018 xxxxxx úřad xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx využívajícím xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx maloobchodních xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxx&xxxx;(3). Xx stanovisku úřad xxxxx, že k darování xxxxxxxx xx pojí xxxxxxx xxxxxx problémů x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin xx xxxxxxxxxxxx úrovni, x&xxxx;xxxxxxxxxx v něm xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx požadavky. X&xxxx;xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx a usnadnit xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx jeho xxxxxxxxxx xxx spotřebitele.

(7)

V září 2020 xxxxxxx Komise pro Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx globální xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (CXC 1-1969). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX 1-1969 xxxxxx xxxx obecnou zásadu xxxxx „kultura bezpečnosti xxxxxxxx“. Kultura xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx zlepšováním xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx zaměstnanců x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Takovýto dopad xx bezpečnost xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx znění xxxxxxxx normy a k očekáváním xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx partnerů, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;XX xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx zavést xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;852/2004.

(9)

Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

Přílohy X&xxxx;x&xxxx;XX nařízení (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxxx v souladu s přílohou xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxx xxxxxxxx vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx dvacátým xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx rozsahu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.

V Bruselu xxx 3.&xxxx;xxxxxx 2021.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx XXX XXX XXXXX

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxx.xxxx.xxxxxx.xx/xxxxx/xxxxxxx/xxxxx/xxxxxxxxxxxx/140523.xxx

(3)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2018; 16(11):5432.

PŘÍLOHA

1)   

Příloha X&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxxx xxxxx:

X&xxxx;xxxxxx II xxxxx X&xxxx;xx vkládá xxxx xxx 5x, xxxxx xxx:

„5x.

Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx kontejnery xxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx některé x&xxxx;xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX nařízení (XX) x.&xxxx;1169/2011 xx nesmí xxxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx skladování xxxxxxx potravin, které xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx prostředky x/xxxx kontejnery xxxxxx xxxxxxxxx a zkontrolovány xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx produktu.“

2)   

Příloha XX xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;852/2004 xx mění takto:

a)

Znění xxxxx „Xxxx“ xx xxxxxxxxx xxxxx:

„XXXX

Xxxxxxxx V, Xx, VI, XXX, XXXX, XX, X, XX, XXx a XII xx xxxxxxx xxx xxxxxxx fáze xxxxxx, xxxxxxxxxx a distribuce xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx takto:

—

kapitola I se xxxxxxxx na potravinářské xxxxxxxx kromě xxxx, xx které xx xxxxxxxx xxxxxxxx XXX,

—

xxxxxxxx XX xx xxxxxxxx xx všechny prostory xxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx prostor pro xxxxxxxxxx a prostor, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx XXX,

—

xxxxxxxx XXX xx vztahuje na xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,

—

xxxxxxxx IV xx vztahuje na xxxxxxxx xxxxxxxx.“

x)

Xx xxxxxxxx X&xxxx;xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx Xx, xxxxx xxx:

„XXXXXXXX Xx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx potraviny xxx xxxxx xxxxxx darování, xxxx-xx xxxxxxx tyto xxxxxxxx:

1)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx něž xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxx zdraví x&xxxx;xxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;14 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;178/2002&xxxx;(*1). Xx-xx xxxxxxxxx kontrola xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s bodem 2:

—

v případě xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx je x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;24 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xxxxxxx xxxxx použitelnosti („spotřebujte xx“), před xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;2 písm. x) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xxxxxxx datum xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, do xxxxxxxxx data x&xxxx;xx xxxxxxxx xxxx, xxxx

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx 1 písm. d) xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx (EU) x.&xxxx;1169/2011 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kdykoli.

2)

Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx s potravinami xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 1, xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx nejsou xxxxxxxx pro xxxxxx x&xxxx;xxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxx:

—

xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dobu použitelnosti xxxxxxxxxx xxxxxxxx přerozdělení xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx spotřebitelem,

—

neporušenost dalšího xxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

—

xxxxx xxxxxxxxxx a přepravní podmínky, xxxxxx příslušných xxxxxxxxx xx teplotu,

—

případně xxxxx xxxxxxxx v souladu s oddílem XX bodem 2 xxxx. x) přílohy XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;853/2004&xxxx;(*2),

—

xxxxxxxxxxxxxx podmínky,

—

zajištění xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s prováděcím xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;931/2011&xxxx;(*3) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx.“

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28.&xxxx;xxxxx 2002, kterým se xxxxxxx obecné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx potravinového xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx postupy xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx (Xx. věst. X&xxxx;31, 1.2.2002, s. 1)."

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (Úř. xxxx. X&xxxx;139, 30.4.2004, x. 55)."

(*3)  Prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (EU) č. 931/2011 xx xxx 19.&xxxx;xxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx sledovatelnost stanovených xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xxx potraviny živočišného xxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;242, 20.9.2011, x. 2).“"

x)

X&xxxx;xxxxxxxx XX xx xxxxxxxx xxxx xxx 9, který zní:

„9.

Zařízení, xxxxxxxx xxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx, manipulaci, přepravu xxxx skladování xxxxxxx x&xxxx;xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 se xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx vyčištěny a zkontrolovány xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.“

x)

Xx xxxxxxxx XX xx xxxxxx xxxx kapitola XXx, xxxxx xxx:

„XXXXXXXX XXx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx splněním následujících xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxx vedení, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx 2, a všech xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx potravin;

b)

vedení směřující x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx postupů xxxxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxx zaměstnanců xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, jež ohrožují xxxxxxxxxx xxxxxxxx, a o významu xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx komunikace mezi xxxxx xxxxxxxxxxx podniku x&xxxx;xxxxx jedné xxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxx xx xxxx xxxxxxxx činností, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a očekávání;

e)

dostupnost xxxxxxxxxxxx xxxxxx k zajištění xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

2.

 Xxxxxxx vedení zahrnuje:

a)

zajištění xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx každé xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při plánování x&xxxx;xxxxxxxxx změn;

c)

ověření, že xxxxxxxx jsou prováděny xxxx x&xxxx;xxxxxx a že xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, xxx byla x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxxx nad xxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx regulačními xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxx zlepšování xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx, technologií a osvědčených xxxxxxx.

3.

 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku.“

(*1)  Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;178/2002 ze dne 28.&xxxx;xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx a požadavky xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. L 31, 1.2.2002, x. 1).

(*2)  Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;853/2004 ze xxx 29.&xxxx;xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxx živočišného původu (Xx. věst. X&xxxx;139, 30.4.2004, x. 55).

(*3)  Prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 931/2011 xx xxx 19.&xxxx;xxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;178/2002 pro potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx (Úř. xxxx. L 242, 20.9.2011, x. 2).““