Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
28 441 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 32021R0382

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy EU
  3. Plné znění - 32021R0382

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2021/382

xx xxx 3. března 2021,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, přerozdělování xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

x&xxxx;xxxxxxx na Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 852/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1), a zejména na xx.&xxxx;13 xxxx.&xxxx;1 písm. x) x&xxxx;x) xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxx xxxxxx pravidla pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx k zásadě, xx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin v celém xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxx hygienická xxxxxxxx stanovená x&xxxx;xxxxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;XX xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2)

Xxx 30.&xxxx;xxxxx&xxxx;2014 xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx potravin pro xxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx, že xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxxx 3 xx 4&xxxx;% xxx u dospělých, xxx u dětí. Xxxx xxxxxx k závěru, že xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx populace, xxxxx xxxxxxxxx reakce xxxx xxx xxxxxxx nebo xxxxxxx potenciálně xxxxxxxx, x&xxxx;xx xx xxxxx xxxx xxxxxx, že xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx alergiemi xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx sníženou xxxxxxx xxxxxx.

(3)

X&xxxx;xxxx 2020 xxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx kodex xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx (XXX 80-2020), xxxxxx xxxxxxxxxx týkajících se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx řetězci založeného xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx XXX 80-2020 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx spotřebitelů x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx v EU xxxxxxx xxxxxxxxxxxx tuto xxxxxxxx xxxxx, je xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx praxi x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx omezit přítomnost xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) č. 1169/2011 x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx prostředcích x/xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx, přepravu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Jelikož xxxx xx kontaminaci xxxxxxxx docházet xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx být xxxxxxx jak xxxxxxx X, tak x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004.

(5)

Xxxxxxxxx „xx zemědělce xx spotřebiteli“ xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx šetrný x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx přijala Xxxxxx, xx klíčovou xxxxxxxx iniciativy Xxxxxx xxxxxx xxx Evropu. Xxxxxx z cílů xxxxxxxxx „xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx“, který xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, pokud je xx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(6)

Xxx 27.&xxxx;xxxx&xxxx;2018 přijal xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analýzu xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a potravinových xxxx&xxxx;(3). Xx xxxxxxxxxx úřad xxxxx, xx k darování xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx v něm proto xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X&xxxx;xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxx bezpečnost xxx xxxxxxxxxxxx.

(7)

X&xxxx;xxxx 2020 xxxxxxx Komise pro Xxxxx Xxxxxxxxxxxx přepracované xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx Všeobecné xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XXX 1-1969). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX 1-1969 xxxxxx xxxx xxxxxxx zásadu xxxxx „xxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx“. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx bezpečnost xxxxxxxx zlepšováním xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx v potravinářských xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx dopad xx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx k přepracovanému xxxxx xxxxxxxx xxxxx a k očekáváním xxxxxxxxxxxx a obchodních xxxxxxxx, xx potraviny vyrobené x&xxxx;XX xxxxxxx přinejmenším xxxxxxxx xxxxxxxx normu, xx nezbytné xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004.

(9)

Xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;852/2004 xx xxxxx mělo xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, potraviny a krmiva,

PŘIJALA XXXX NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx&xxxx;1

Xxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxx nařízení xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X&xxxx;Xxxxxxx xxx 3.&xxxx;xxxxxx 2021.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx XXX XXX XXXXX

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxx.xxxx.xxxxxx.xx/xxxxx/xxxxxxx/xxxxx/xxxxxxxxxxxx/140523.xxx

(3)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2018; 16(11):5432.

PŘÍLOHA

1)   

Příloha I nařízení (XX) x.&xxxx;852/2004 xx mění xxxxx:

X&xxxx;xxxxxx II xxxxx X&xxxx;xx xxxxxx xxxx xxx 5a, který xxx:

„5x.

Xxxxxxxx, xxxxxxxx prostředky x/xxxx kontejnery xxxxxxxxx xxx xxxxxxx, přepravu xxxx skladování xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 se nesmí xxxxxxxx xxx sklizeň, xxxxxxxx nebo skladování xxxxxxx potravin, které xxxxxxxx látku xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxx, dopravní xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx nepřítomnosti viditelných xxxxxx xxxxxxx látky xxxx produktu.“

2)   

Příloha II xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxxx xxxxx:

x)

Xxxxx xxxxx „Xxxx“ xx xxxxxxxxx xxxxx:

„XXXX

Xxxxxxxx X, Xx, XX, XXX, XXXX, XX, X, XX, XXx x&xxxx;XXX xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx výroby, xxxxxxxxxx a distribuce potravin. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

—

xxxxxxxx X&xxxx;xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kromě xxxx, xx které xx xxxxxxxx xxxxxxxx XXX,

—

xxxxxxxx XX se xxxxxxxx xx xxxxxxx prostory xxx přípravu, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx a prostor, xx xxxxx se vztahuje xxxxxxxx XXX,

—

xxxxxxxx XXX xx vztahuje xx xxxxxxxx xxxxxxx v nadpisu xxxxxxx xxxxxxxx,

—

xxxxxxxx IV xx vztahuje na xxxxxxxx přepravu.“

b)

Za kapitolu X&xxxx;xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx Va, xxxxx xxx:

„XXXXXXXX Xx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

1)

Xxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxx xxxxx odpovědnost, nejsou xxxxxxxx xxx zdraví x&xxxx;xxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx v souladu x&xxxx;xx.&xxxx;14 odst. 2 xxxxxxxx (XX) č. 178/2002 (*1). Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx 2:

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;24 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx („xxxxxxxxxxx xx“), před xxxxxxxxx xxxxxxxxx data,

—

v případě potravin, x&xxxx;xxxxx je x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;2 xxxx. x) xxxxxxxx (EU) x.&xxxx;1169/2011 xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti, xx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xx xxxxxxxx xxxx, xxxx

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, u nichž nemusí xxx x&xxxx;xxxxxxx s bodem 1 xxxx. x) xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 datum minimální xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kdykoli.

2)

Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx uvedenými x&xxxx;xxxx 1, xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx x&xxxx;xxx jsou xxxxxx x&xxxx;xxxxxx spotřebě, se xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

—

xxxxx minimální trvanlivosti xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx použitelnosti xxxxxxxxxx bezpečné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a jejich xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx,

—

xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx-xx použito,

—

řádné xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx příslušných xxxxxxxxx xx teplotu,

—

případně xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxx 2 xxxx. x) xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;853/2004&xxxx;(*2),

—

xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

—

xxxxxxxxx sledovatelnosti x&xxxx;xxxxxxx s prováděcím xxxxxxxxx Xxxxxx (EU) x.&xxxx;931/2011&xxxx;(*3) x&xxxx;xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx.“

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx xxx 28.&xxxx;xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx zásady x&xxxx;xxxxxxxxx potravinového xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a stanoví postupy xxxxxxxx se bezpečnosti xxxxxxxx (Xx. věst. X&xxxx;31, 1.2.2002, s. 1)."

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;853/2004 xx dne 29. dubna 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (Úř. xxxx. L 139, 30.4.2004, x. 55)."

(*3)  Prováděcí nařízení Xxxxxx (EU) x. 931/2011 xx xxx 19.&xxxx;xxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx stanovených xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 178/2002 xxx potraviny živočišného xxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;242, 20.9.2011, s. 2).“"

x)

X&xxxx;xxxxxxxx XX xx xxxxxxxx xxxx xxx 9, xxxxx zní:

„9.

Zařízení, xxxxxxxx prostředky x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, manipulaci, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx některé x&xxxx;xxxxx xxxx produktů xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX nařízení (XX) x.&xxxx;1169/2011 xx nesmí xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, přepravu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxxxxx vyčištěny x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zbytků xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.“

x)

Xx xxxxxxxx XX xx xxxxxx xxxx kapitola XXx, xxxxx zní:

„KAPITOLA XXx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx dodržují x&xxxx;xxxxxxxxx splněním xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx 2, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx zaměstnanců xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx podniku x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx ohrožují xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx a hygieny xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx jedné xxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxx xx sobě xxxxxxxx činností, včetně xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx manipulace x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

2.

 Xxxxxxx xxxxxx zahrnuje:

a)

zajištění xxxxxxx xxxxxxxxxxx o úlohách x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hygieny xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx změn;

c)

ověření, xx xxxxxxxx jsou prováděny xxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx a aby xxxxxxxx xxxxxx xxx pracovníky;

e)

zajištění xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx v oblasti xxxx, xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.

 Xxx xxxxxxxxx kultury xxxxxxxxxxx potravin xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku.“

(*1)  Nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;178/2002 ze xxx 28.&xxxx;xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx obecné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx potravinového xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx potravin (Úř. xxxx. X&xxxx;31, 1.2.2002, x. 1).

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;853/2004 xx dne 29.&xxxx;xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví zvláštní xxxxxxxxxx pravidla pro xxxxxxxxx živočišného původu (Xx. xxxx. X&xxxx;139, 30.4.2004, s. 55).

(*3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 931/2011 ze xxx 19.&xxxx;xxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (Xx. xxxx. L 242, 20.9.2011, x. 2).““