Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
28 832 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 32021R0382

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy EU
  3. Plné znění - 32021R0382

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

XXXXXXXX XXXXXX (EU) 2021/382

xx dne 3.&xxxx;xxxxxx 2021,

xxxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;852/2004 o hygieně xxxxxxxx, xxxxx xxx o řízení xxxxxxxxxxxxx alergenů, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx pro XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 852/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1), a zejména xx xx.&xxxx;13 xxxx.&xxxx;1 xxxx. x) x&xxxx;x) uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx vztahující xx xx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx řetězci, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovená x&xxxx;xxxxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;XX xxxxxxxxx nařízení.

(2)

Dne 30.&xxxx;xxxxx&xxxx;2014 xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx týkající se xxxxxxxxx alergenních xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) a uvedl x&xxxx;xxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 3 až 4&xxxx;% xxx u dospělých, xxx x&xxxx;xxxx. Xxxx xxxxxx k závěru, že xxxxxxxxxxx alergie xxxx xxxxxxxxx relativně xxxx xxxxx populace, avšak xxxxxxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx potenciálně smrtelná, x&xxxx;xx je xxxxx xxxx zřejmé, xx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx významně xxxxxxxx xxxxxxx života.

(3)

V září 2020 xxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Alimentarius xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx (XXX 80-2020), včetně xxxxxxxxxx týkajících se xxxxxxxxx potravinových xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx řetězci xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx CXC 80-2020 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx spotřebitelů x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;XX xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xx nezbytné xxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx přítomnosti xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyvolávajících alergie xxxx nesnášenlivost uvedených x&xxxx;xxxxxxx II nařízení (XX) č. 1169/2011 v zařízeních, xxxxxxxxxx prostředcích x/xxxx xxxxxxxxxxxx používaných pro xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx potravin. Xxxxxxx xxxx xx kontaminaci xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx i v navazujících fázích, xxxx by xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx X, xxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004.

(5)

Xxxxxxxxx „xx xxxxxxxxx xx spotřebiteli“ pro xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx Xxxxxx, xx klíčovou xxxxxxxx iniciativy Zelená xxxxxx xxx Xxxxxx. Xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx „xx xxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx“, který rovněž xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potravin k lidské xxxxxxxx, zejména darováním xxxxxxxx, xxxxx je xx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zdrojů x&xxxx;xxxxxxx se xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(6)

Xxx 27.&xxxx;xxxx&xxxx;2018 přijal xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx u některých xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a potravinových xxxx&xxxx;(3). Xx stanovisku úřad xxxxx, xx k darování xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxx problémů x&xxxx;xxxxxxx bezpečnosti potravin xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxx proto xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X&xxxx;xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx určité požadavky x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx jeho xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

(7)

X&xxxx;xxxx 2020 xxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XXX 1-1969). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX 1-1969 zavádí xxxx obecnou zásadu xxxxx „xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx“. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zvyšuje bezpečnost xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx zaměstnanců x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx bezpečnost potravin xxxxxxxxx několik vědeckých xxxxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a obchodních xxxxxxxx, xx potraviny xxxxxxxx x&xxxx;XX xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx normu, xx xxxxxxxx zavést xxxxxx požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin xx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;852/2004.

(9)

Xxxxxxxx (XX) č. 852/2004 xx xxxxx xxxx xxx odpovídajícím způsobem xxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx jsou v souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxx, potraviny x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx&xxxx;1

Xxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;XX nařízení (XX) č. 852/2004 se xxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Článek 2

Toto nařízení xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx vyhlášení x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X&xxxx;Xxxxxxx xxx 3.&xxxx;xxxxxx 2021.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx XXX XXX XXXXX

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxx.xxxx.xxxxxx.xx/xxxxx/xxxxxxx/xxxxx/xxxxxxxxxxxx/140523.xxx

(3)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2018; 16(11):5432.

XXXXXXX

1)&xxxx;&xxxx;&xxxx;

Xxxxxxx I nařízení (ES) x.&xxxx;852/2004 se xxxx xxxxx:

X&xxxx;xxxxxx II části X&xxxx;xx xxxxxx xxxx xxx 5x, který xxx:

„5x.

Xxxxxxxx, dopravní xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx používané xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx alergie xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX nařízení (XX) x.&xxxx;1169/2011 xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx skladování xxxxxxx potravin, které xxxxxxxx látku xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx nebyly xxxxxxxxx a zkontrolovány xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx produktu.“

2)   

Příloha XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxxx xxxxx:

x)

Xxxxx xxxxx „Xxxx“ se xxxxxxxxx tímto:

„ÚVOD

Kapitoly X, Xx, XX, XXX, XXXX, XX, X, XX, XIa a XII xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx:

—

xxxxxxxx X&xxxx;xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kromě xxxx, xx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx XXX,

—

xxxxxxxx XX xx xxxxxxxx xx všechny xxxxxxxx xxx přípravu, ošetření xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, na xxxxx se vztahuje xxxxxxxx XXX,

—

xxxxxxxx III xx vztahuje na xxxxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,

—

xxxxxxxx IV xx xxxxxxxx na xxxxxxxx přepravu.“

b)

Za xxxxxxxx X&xxxx;xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx Xx, která xxx:

„XXXXXXXX Xx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxx xxxxxxxxxxxxx potraviny xxx xxxxx jejich xxxxxxxx, xxxx-xx splněny xxxx xxxxxxxx:

1)

Xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxx kontrolují, zda xxxxxxxxx, xx něž xxxxx odpovědnost, nejsou xxxxxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxx jsou vhodné x&xxxx;xxxxxx spotřebě v souladu x&xxxx;xx.&xxxx;14 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;178/2002&xxxx;(*1). Xx-xx xxxxxxxxx kontrola xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx přerozdělit xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s bodem 2:

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, u nichž xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;24 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx („spotřebujte xx“), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,

—

x&xxxx;xxxxxxx potravin, x&xxxx;xxxxx xx v souladu x&xxxx;xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;2 písm. x) nařízení (EU) x.&xxxx;1169/2011 použito xxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti, xx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xx xxxxxxxx xxxx, xxxx

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx s bodem 1 písm. x) xxxxxxx X nařízení (XX) x.&xxxx;1169/2011 xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kdykoli.

2)

Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 1, xxxxxxxxx, xxx potraviny nejsou xxxxxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

—

xxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti xxxx datum xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dobu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx,

—

xxxxxxxxxxxx dalšího xxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

—

xxxxx xxxxxxxxxx a přepravní xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx,

—

xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX bodem 2 xxxx. x) xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;853/2004&xxxx;(*2),

—

xxxxxxxxxxxxxx podmínky,

—

zajištění xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s prováděcím nařízením Xxxxxx (XX) x.&xxxx;931/2011&xxxx;(*3) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.“

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. ledna 2002, kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx potravinového xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;31, 1.2.2002, s. 1)."

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;853/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx 2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (Úř. xxxx. X&xxxx;139, 30.4.2004, x. 55)."

(*3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EU) x. 931/2011 xx dne 19.&xxxx;xxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 178/2002 xxx potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx (Úř. xxxx. X&xxxx;242, 20.9.2011, s. 2).“"

x)

X&xxxx;xxxxxxxx XX se xxxxxxxx xxxx bod 9, který xxx:

„9.

Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx, manipulaci, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (EU) x.&xxxx;1169/2011 se xxxxx xxxxxxxx pro zpracování, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx neobsahují, xxxxx zařízení, dopravní xxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.“

x)

Xx xxxxxxxx XI xx xxxxxx nová xxxxxxxx XXx, xxxxx xxx:

„XXXXXXXX XXx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin

1.

 Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zavedou xxxxxxxxx kulturu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, kterou dodržují x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx 2, a všech xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx výrobě x&xxxx;xxxxxxxxxx potravin;

b)

vedení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx všech xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx bezpečnosti potravin;

c)

povědomí xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx ohrožují xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx činnosti x&xxxx;x&xxxx;xxxxx po xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx k zajištění xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx manipulace x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

2.

 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx o úlohách x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hygieny xxxxxxxx při plánování x&xxxx;xxxxxxxxx změn;

c)

ověření, že xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx a účinně x&xxxx;xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxxx nad xxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxx s příslušnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx soustavného xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx k vývoji v oblasti xxxx, xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.

 Xxx xxxxxxxxx kultury xxxxxxxxxxx potravin xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku.“

(*1)  Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;178/2002 ze xxx 28.&xxxx;xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, zřizuje xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. L 31, 1.2.2002, x. 1).

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;853/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, s. 55).

(*3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 931/2011 xx xxx 19.&xxxx;xxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx sledovatelnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xxx potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;242, 20.9.2011, x. 2).““