Plné znění - 32020R1419

(1)

Xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x. 1333/2008 xxxxxxx xxxxxx potravinářských přídatných xxxxx Unie xxxxxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx a podmínky xxxxxx xxxxxxx.

(2)

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x čl. 3 xxxx. 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 1331/2008&xxxx;(2), x xx xxx x xxxxxxx Xxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxx žádosti.

(3)

Podle xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008 xxxx xxxxxxxx askorbová (X 300) a xxxxxxxx citronová (X 330) v současné xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx řadě xxxxxxxx.

(4)

Xxx 17. prosince 2018 xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x změnu podmínek xxxxxxx xxxxxxxx askorbové (X 300) a xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 330) uvedených x xxxxxxxxx xxxxxxxx 04.1.2 „Xxxxxxx, krájené a xx kousky nařezané xxxxx a zelenina“, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, včetně xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx, paření xxxx xxxxxxxxx, před xxxxxxxxx konečným spotřebitelem.

(5)

Při xxxxxxx na xxxxxx, xxxxxx xxxx krájení xx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx hnědnutí, protože xxxxxxxx buňky xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, x xxxxx. Enzymatickému xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zeleniny xx xxxxxxx xxxxxxx obsahujícího xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 300) x kyselinu xxxxxxxxxx (E 330) x xxxxxxxxxxx nejvýše 1 % po xxxx xxxxxxxx xxxxx. X žádosti xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx antioxidantů x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx určené x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx ošetření, xxxx xxxxxxxxx vede x xxxxxxx potravinového xxxxxx, jelikož xx xxxxx celková xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx ošetřené xxxxxxxx, x to xx xx xxx xxx.

(6)

Xxxxx xx. 3 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 1331/2008 xx Komise povinna xx xxxxxx aktualizace xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx Xxxx uvedeného x xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008 xxxxxxx o xxxxxxxxxx Evropský úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „úřad“), x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx tato xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx vliv xx xxxxxx xxxxxx.

(7)

Xxx 6. května 2015 xxxxxxxxx úřad vědecké xxxxxxxxxx, v němž xxxx jiné přehodnotil xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx (X 300) jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx k xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 300) xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x způsobech xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxx kyselinu xxxxxxxxxx x její xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (XXX). Xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxx látka xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx riziko, xx xxxxxxxx spolehlivé xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx lidské zdraví x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx nutriční nerovnováhu x xxxxxx, xx xxxxx&xxxx;(3).

(8)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 330) xxxx x xxxx 1990 xxxxxxxxx Xxxxxxxx výborem xxx xxxxxxxxx, který xxxxxxxx její XXX xxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“&xxxx;(4). Xxxxxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx denní příjem xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx přirozeného xxxxxxx x současného použití x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx účinku, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx. Dokud nebude xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (E 330) x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx stanoveného x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 257/2010&xxxx;(5), Xxxxxx xx xxxxxxx, xx toto posouzení xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, proč xx xxxxxxx kritérií uvedených x 5. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xx kyselina xxxxxxxxx (X 330) xxxxxxxxxxx xxxxx riziko a xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 300) a kyseliny xxxxxxxxx (X 330) xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx zeleniny xxxx xxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx, včetně xxxxxxxxx xxxxxxxx, před xxxxxxxxx pravděpodobně xxxx xxxx na xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008 xx xxxxx měla xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, zvířata, xxxxxxxxx x xxxxxx,