XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2020/1322
xx xxx 23. xxxx 2020
xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx 3-monochlorpropandiolu (3-XXXX), xxxxxx 3-MCPD x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x některých xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 315/93 ze xxx 8. února 1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách (1), x xxxxxxx xx čl. 2 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxx nařízení xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-monochlorpropandiol (3-XXXX) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin. |
|
(2) |
Dne 21. xxxxxxxxx 2017 přijala xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci (xxxx xxx „komise XXXXXX“) Xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vědecké xxxxxxxxxx&xxxx;(3) týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pro lidské xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přítomností 3-monochlorpropandiolu (xxxx xxx „3-XXXX“) x jeho xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravinách, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxx 2016 (4), s xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx stanovení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXX) xx zprávě Společného xxxxxx xxxxxxxxx FAO/WHO xxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx a kontaminující xxxxx&xxxx;(5). |
|
(3) |
Xxxxxx XXXXXX xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx XXX xx xxxx 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxx 3-XXXX x xxxx xxxxxx s mastnými xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx XXX xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X mírnému xxxxxxxxxx TDI xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x mladších xxxxxxxx xxxxxx, zejména x kojenců xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
3-XXXX x jeho xxxxxx x xxxxxxxx kyselinami xxxxxxxxxxx kontaminující xxxxx x xxxxxx vznikající xxx xxxxxxxx rostlinných xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx přítomnost 3-XXXX x jeho xxxxxx s mastnými xxxxxxxxxx x rostlinných xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx na xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x použití xxxx složka potravin. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin, 3-XXXX xxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx kyselinami, xx vhodné, xxx xx xxx xxxx xxxx maximální limity xxx 3-XXXX x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx maximální limit xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nepoužily xx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(5) |
Xxxxx xxxxxxxx x možnému xxxxxx xxx zdraví kojenců x malých xxxx xx vhodné stanovit xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x tuky xxxxxx xxx xxxxxx příkrmů xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx. |
|
(6) |
Xxx xx předešlo xxxxxxxxx xxxxxx rizikům xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dětí, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x možné xxxxxxxx 3-XXXX x xxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx výhradně počáteční xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx stanovit zvláštní xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx kojeneckou xxxxxx, pokračovací kojeneckou xxxxxx a potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx v xxxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, nebo x tekuté xxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx XXX u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, a xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx tentýž xxxxxx xxxxx x xx xxxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx 3 xxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výživu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx i xxx xxxxxx pro xxxx xxxx. |
|
(8) |
Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx publikací x xxxxxxxxxx údajů o xxxxxxx xxxxxxx vyplynulo, xx xxxxxx rybí xxx x tuky x xxxxxxx mořských xxxxxxxxx mohou obsahovat xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x 3-XXXX x xxxx xxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx. X zájmu xxxxxxxxx vysoké úrovně xxxxxxx lidského xxxxxx xx vhodné stanovit xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx x 3-MCPD x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xx měl xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx na přizpůsobení xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-XXXX x jeho xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx glycidylesterů ve xxxxxx xxx xxxx xxxx x v xxxxx xxxx a xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx živočichů xxxx xxxxxxxxxx xx od 1. xxxxx 2021. Xxxx xx vhodné xxxxxxx, xxx výrobky, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro 3-XXXX x jeho estery x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x které xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx uvedeným xxxxx, xxxxxxx xx xxxx xx xx data xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx vzhledem x xxxx, xx glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vyšší xxxxxx xxx veřejné xxxxxx, xxxx by být xxxxxxxx, aby xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x které byly xxxxxxx xx xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, zůstaly xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx mění x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Článek 2
Xxxx tuk x tuky x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.2.1 x 4.2.2 xxxxxxx nařízení (XX) x. 1881/2006 x xxxxxx xxx xxxxx xxxx uvedená v xxxxxx 4.2.3 x 4.2.4 uvedené xxxxxxx, xxxxx byly x xxxxxxx x právními xxxxxxxx xxxxxxx na xxx před 1. xxxxxx 2021, mohou xxx xxxxxx uváděny xx trh do 30. června 2021.
Xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 4.3 přílohy xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, xxxxx byly x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx před 1. xxxxxx 2021, xxxxx xxx nadále xxxxxxx xx xxx xx xx xxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Bruselu xxx 23. září 2020.
Xx Komisi
Ursula VON XXX XXXXX
xxxxxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.
(2) Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X 364, 20.12.2006, x. 5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX úřadu XXXX (xxxxxx úřadu XXXX xxx kontaminující xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx), 2018. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx of xxx xxxx xxxxxxxxxx xx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx its xxxxx xxxx esters. XXXX Xxxxxxx 2018;16(1):5083, 48 x. xxxxx://xxx.xxx/10.2903/x.xxxx.2018.5083
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX xxxxx EFSA (xxxxxx úřadu XXXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinovém řetězci), 2016. Scientific xxxxxxx xx xxx risks xxx human health xxxxxxx to the xxxxxxxx of 3- xxx 2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX), xxx their xxxxx xxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx fatty acid xxxxxx in food. XXXX Xxxxxxx 2016;14(5):4426, 159 x. xxx:10.2903/x.xxxx.2016.4426
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx of xxxxxxx xxxxxxxxxxxx in food. XXX Xxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx, Xx. 74, 2018. Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx 19 xxx of xxx 83xx xxxxxxx. xxxx://xxxx.xxx.xxx/xxxx/xxxxxxxxx/xxxxxx/10665/276868/9789241660747-xxx.xxx?xx=1
XXXXXXX
X xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx xxxxx 4 „3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD) x xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx:
„Xxxxx 4: 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD), estery 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx (1) |
Maximální xxxxx (μg/kg) |
|||
|
4.1 |
3-monochlorpropandiol (3-XXXX) |
|||
|
4.1.1 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny (30) |
20 |
||
|
4.1.2 |
Xxxxxx xxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.2 |
Glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|||
|
4.2.1. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, rybí xxx x xxxx z xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx trh xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x použití xxxx xxxxxx potravin, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.2.2 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx &xxxx;((*)) |
1&xxxx;000 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.2. |
Xxxxxxxxx xxxxx a xxxx, xxxx tuk x xxxx x xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxx malé xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx x malé xxxx (3) |
500 ((***)), &xxxx;((******)) |
||
|
4.2.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxx a xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(xx xxxxx xxxxxx) |
50 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.4 |
Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxx x malé xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(x xxxxxx xxxxx) |
6,0 &xxxx;((***)) |
||
|
4.3 |
Xxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-MCPD &xxxx;((****)) |
|||
|
4.3.1. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, rybí xxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx živočichů xxxxxxx xx trh xxx konečného xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx složka potravin xxxxxxxxxxx xx následujících xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.3.2 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx &xxxx;((*)):
|
1&xxxx;250 |
||
|
2&xxxx;500 |
|||
|
--- &xxxx;((*****)) |
|||
|
4.3.2. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, rybí xxx x xxxx x dalších mořských xxxxxxxxx určené xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx děti x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx (3) |
750 ((******)) |
||
|
4.3.3 |
Počáteční xxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx zvláštní léčebné xxxxx určené pro xxxxxxx a xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx děti (29) &xxxx;((**))(xx xxxxx xxxxxx) |
125 &xxxx;((*******)) |
||
|
4.3.4 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx (3) (29) a xxxxxx xxx malé xxxx (29) ((**))(v xxxxxx xxxxx) |
15 &xxxx;((*******)) |
||
((*))&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXXX xxxxxxx VII xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1308/2013 xx xxx 17. prosince 2013, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx zemědělskými xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 922/72, (XXX) x. 234/79, (XX) x. 1037/2001 x (XX) x. 1234/2007 (Xx. xxxx. X 347, 20.12.2013, s. 671).
((**))&xxxx;&xxxx;„Xxxxxxx pro xxxx xxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx výrobky xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx děti. Xxxx xxxxxxx nespadají xx oblasti xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 609/2013 (zpráva Komise Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx x výživě xxx xxxx xxxx (XXX(2016) 0169 final) (xxxxx://xxx-xxx.xxxxxx.xx/xxxxx-xxxxxxx/XX/XXX/XXX/?xxx=XXXXX:52016XX0169&xxx;xxx=1559628885154&xxx;xxxx=XX).
((***))&xxxx;&xxxx;Xxx xxxx xxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx limity xxxxxxx xxx xxx 1. xxxxx 2021.
((****))&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx od 1. ledna 2021.
((*****))&xxxx;&xxxx;Xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxx a tuk. Xxxxx nesmí xxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) a xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, vyjádřeno xxxx 3-XXXX, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 xxxx. x) nařízení (XX) x. 1881/2006. X xxxxxxx, xx kvantitativní xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx suma 3-MCPD x esterů 3-XXXX x xxxxxxxx kyselinami, xxxxxxxxx xxxx 3-MCPD, xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx překročit 2 500 μg/kg.
((******)) Je-li xxxxxxx směsí různých xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxx. Oleje x tuky xxxxxxx xxxx složka směsi xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxx x xxx x bodě 4.3.1.
((*******))&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxx xxxxxxx xx 2 xxx xx data xxxxxx xxxxxxx.“