XXXXXXXX KOMISE (XX) 2020/1322
xx xxx 23. xxxx 2020
xxxxxx se xxxx nařízení (ES) x. 1881/2006, pokud xxx x xxxxxxxxx xxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx mastných kyselin x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX KOMISE,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), x xxxxxxx xx xx. 2 odst. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x potravinách. V xxxxxxx uvedeného nařízení xxxx stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(2) |
Xxx 21. xxxxxxxxx 2017 přijala xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx látky x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (dále xxx „komise CONTAM“) Xxxxxxxxxx úřadu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(3) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx posouzení xxxxx pro xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 3-monochlorpropandiolu (xxxx xxx „3-MCPD“) x xxxx esterů x xxxxxxxx kyselinami x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx zveřejněno v xxxx 2016&xxxx;(4), x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx rozdíly xxxxxxxx xx stanovení tolerovatelného xxxxxxx xxxxxx (XXX) xx zprávě Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x kontaminující xxxxx&xxxx;(5). |
|
(3) |
Xxxxxx CONTAM xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx TDI xx xxxx 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxx 3-XXXX x jeho xxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx XXX xxxx x dospělé populaci xxxxxxxxx. K xxxxxxx xxxxxxxxxx TDI však xxxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x kojenců xxxxxxxxxxxxx xxxxx počáteční výživu. |
|
(4) |
3-MCPD x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx 3-XXXX a xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx a tucích xxxxxxxxx xx xxx xxx konečného xxxxxxxxxxxx xxxx k použití xxxx složka xxxxxxxx. Xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx olivové xxxxx xxxxxxxxxx glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx, 3-MCPD xxx xxxx estery x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx, aby xx xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-MCPD x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit xxx xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(5) |
Xxxxx vzhledem x možnému xxxxxx xxx xxxxxx kojenců x xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxx xxx rostlinné xxxxx x xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx. |
|
(6) |
Xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx možným xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxx expozici 3-XXXX x jeho xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x kojenců xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx kojeneckou xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxx, zda xxxx xxxxxxxxx ve xxxxx prášku, nebo x xxxxxx xxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx x mírnému xxxxxxxxxx XXX u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx pouze x xxxxxxx konzumujících výhradně xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx tentýž xxxxxx xxxxx x xx xxxxxx pro xxxx xxxx, xxxxxxx xxxx výživu xxxxxxxxx x děti xxxxxx 3 xxx. Xxxxx xxxx je xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro počáteční xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x pro xxxxxx xxx xxxx xxxx. |
|
(8) |
Xxxxx toho x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx rybí xxx x xxxx x dalších mořských xxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x 3-XXXX x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx. V zájmu xxxxxxxxx xxxxxx úrovně xxxxxxx lidského xxxxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x 3-XXXX x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx by xxx xxx xxxxxxxxx dostatek xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x proto xx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-MCPD x jeho xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x nové maximální xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx ve xxxxxx xxx malé xxxx x x xxxxx tuku x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx od 1. xxxxx 2021. Xxxx je vhodné xxxxxxx, xxx výrobky, xxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxx 3-XXXX x xxxx xxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx x které xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxx xx do data xxxxxx minimální xxxxxxxxxxxx xxxx data xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx proto xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxx, xxxx by xxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xx trh xxxx 1. xxxxxx 2021, zůstaly na xxxx pouze po xxxxxxxx xxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006 xx xxxxx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Článek 1
Příloha xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Rybí tuk x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.2.1 a 4.2.2 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 x xxxxxx xxx xxxxx xxxx uvedená v xxxxxx 4.2.3 a 4.2.4 xxxxxxx přílohy, xxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx trh xx 30. června 2021.
Potraviny xxxxxxx x bodě 4.3 přílohy xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxx byly x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx uvedeny xx xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, mohou xxx xxxxxx uváděny xx trh xx xx xxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx spotřeby.
Xxxxxx 3
Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 23. září 2020.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx XXX XXX XXXXX
xxxxxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise (XX) x. 1881/2006 xx dne 19. xxxxxxxx 2006, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (Xx. věst. X 364, 20.12.2006, x. 5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX úřadu XXXX (xxxxxx xxxxx XXXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx), 2018. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx of xxx xxxx xxxxxxxxxx on 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxx xxxx xxxxxx. XXXX Xxxxxxx 2018;16(1):5083, 48 s. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2018.5083
(4) Komise XXXXXX xxxxx EFSA (xxxxxx xxxxx XXXX xxx kontaminující látky x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx), 2016. Scientific opinion xx xxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx to xxx xxxxxxxx xx 3- xxx 2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX), xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx fatty xxxx xxxxxx xx xxxx. XXXX Xxxxxxx 2016;14(5):4426, 159 s. xxx:10.2903/x.xxxx.2016.4426
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx of xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx. XXX Xxxx Additives Xxxxxx, Xx. 74, 2018. Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx 19 xxx of xxx 83xx xxxxxxx. xxxx://xxxx.xxx.xxx/xxxx/xxxxxxxxx/xxxxxx/10665/276868/9789241660747-xxx.xxx?xx=1
XXXXXXX
X xxxxxxx nařízení (XX) x. 1881/2006 xx xxxxx 4 „3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) a xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx“ xxxxxxxxx tímto:
„Oddíl 4: 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX), xxxxxx 3-XXXX s xxxxxxxx xxxxxxxxxx x glycidylestery xxxxxxxx kyselin
|
Potraviny (1) |
Xxxxxxxxx xxxxx (μx/xx) |
|||
|
4.1 |
3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) |
|||
|
4.1.1 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.1.2 |
Xxxxxx xxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.2 |
Glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|||
|
4.2.1. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, rybí xxx x tuky z xxxxxxx xxxxxxxx živočichů xxxxxxx na xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx složka xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.2.2 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ((*)) |
1 000 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.2. |
Xxxxxxxxx xxxxx a xxxx, rybí xxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx pro kojence x xxxx xxxx (3) |
500 ((***)), &xxxx;((******)) |
||
|
4.2.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx pro zvláštní xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx (3) (29) a výživa xxx xxxx děti (29) &xxxx;((**))(xx formě xxxxxx) |
50 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.4 |
Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x malé xxxx (3) (29) x xxxxxx pro xxxx děti (29) &xxxx;((**))(x xxxxxx xxxxx) |
6,0 &xxxx;((***)) |
||
|
4.3 |
Xxxx 3-monochlorpropandiolu (3-XXXX) x xxxxxx 3-XXXX x mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jako 3-XXXX &xxxx;((****)) |
|||
|
4.3.1. |
Xxxxxxxxx oleje x xxxx, xxxx tuk x xxxx x xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx spotřebitele xxxx x použití xxxx složka potravin xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.3.2 a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx &xxxx;((*)):
|
1 250 |
||
|
2 500 |
|||
|
--- ((*****)) |
|||
|
4.3.2. |
Rostlinné xxxxx x xxxx, xxxx xxx x xxxx x xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx potravin xxx xxxx děti a xxxxxxxx příkrmů xxx xxxxxxx x xxxx xxxx (3) |
750&xxxx;((******)) |
||
|
4.3.3 |
Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx, xxxxxxxxxxx kojenecká xxxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx děti (29) &xxxx;((**))(xx xxxxx xxxxxx) |
125 &xxxx;((*******)) |
||
|
4.3.4 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx kojenecká xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxx děti (3) (29) a xxxxxx pro xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(x xxxxxx xxxxx) |
15 ((*******)) |
||
((*)) Podle xxxxxxxx x xxxxx XXXX xxxxxxx VII xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1308/2013 xx xxx 17. xxxxxxxx 2013, kterým se xxxxxxx xxxxxxxx organizace xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 922/72, (XXX) x. 234/79, (ES) x. 1037/2001 a (XX) x. 1234/2007 (Xx. xxxx. X 347, 20.12.2013, s. 671).
((**))&xxxx;&xxxx;„Xxxxxxx xxx xxxx xxxx“ xx rozumí xxxxxx nápoje x xxxxxxx výrobky na xxxx bílkovin určené xxx xxxx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EU) x. 609/2013 (xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx x xxxxxx xxx malé xxxx (XXX(2016) 0169 final) (xxxxx://xxx-xxx.xxxxxx.xx/xxxxx-xxxxxxx/XX/XXX/XXX/?xxx=XXXXX:52016XX0169&xxx;xxx=1559628885154&xxx;xxxx=XX).
((***))&xxxx;&xxxx;Xxx xxxx tuk x xxxx z xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx dne 1. xxxxx 2021.
((****)) Maximální xxxxxx xx xxxxxxx xx 1. ledna 2021.
((*****))&xxxx;&xxxx;Xxxxx x xxxx použité xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx maximální xxxxx stanovený xxx xxxx x tuk. Xxxxx xxxxx suma 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD) a xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-XXXX, ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 písm. x) xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006. X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxx nevyrábí, xxxxx, xxxxx xxxx 3-XXXX x xxxxxx 3-MCPD x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-MCPD, xx xxxxx x xxxxxx případě překročit 2 500 μx/xx.
((******))&xxxx;&xxxx;Xx-xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx použije xxx xxxx. Xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxx x xxx x xxxx 4.3.1.
((*******))&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxx xxxxxxx xx 2 let xx xxxx xxxxxx xxxxxxx.“