Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2020/500

xx xxx 6. xxxxx 2020,

xxxxxx xx xxxxxxxx uvedení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx chia (Xxxxxx xxxxxxxxx) xx xxx jako nových xxxxxxxx podle nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) 2015/2283 x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

s ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie,

x xxxxxxx xx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) 2015/2283 xx xxx 25. xxxxxxxxx 2015 o xxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1169/2011 x x zrušení xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 258/97 a xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1852/2001 (1), a xxxxxxx xx xxxxxx 12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

vzhledem x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Nařízení (XX) 2015/2283 xxxxxxx, xx na xxx x Unii xxxxx xxx uváděny xxxxx xxxx xxxxxxxxx povolené x xxxxxxxx xx xxxxxx Unie.

(2)

Podle xxxxxx 8 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 bylo přijato xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470 (2), kterým xx zřizuje xxxxxx Xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

(3)

Xxxxx xxxxxx 12 nařízení (XX) 2015/2283 xx Komise xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na xxx x Xxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxx.

(4)

Xxx 18. xxxxx 2018 předložila xxxxxxxxxx Xxxxxx Business Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx LLC (xxxx jen „žadatel“) Xxxxxx xxxxxx o xxxxxxx částečně xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Salvia xxxxxxxxx) xx xxx Unie xxxx xxxx xxxxxxxxx x souladu x xx. 10 xxxx. 1 xxxxxxxx (EU) 2015/2283. Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx mohl xxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx populaci, a xxxx x: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobcích, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx ošetřené; xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobcích xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxxxxx; ovocných x xxxxxxxxxxxx šťávách; xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxx; doplňcích xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2002/46/ES (3), xxxxx xxxxxxx stravy pro xxxxxxx a malé xxxx; xxxxxxxxxxx.

(5)

Xxx 16. xxxxxxxx 2018 předložil xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx hispanica) na xxx Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x čl. 10 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283. Xxxxxxx xxxxxxxxx, aby xxxx být xxxxxx xx xxxxx chia (Xxxxxx hispanica) xxxxxxxx x řadě kategorií xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxx x: xxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx definovány xx xxxxxxxx 2002/46/XX, kromě xxxxxxx stravy xxx xxxxxxx a xxxx xxxx; xxxxxxxxxxx.

(6)

Obě žádosti xxxxxxxxxx Komisi se xxxxxx povolení xxxx xxxxxxx částečně xxxxxxxxxxx xxxxxx xx semen xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) xxxx xxxx potraviny. Xxxxxx ze xxxxx xxxx (Salvia xxxxxxxxx) xx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odtučněný x byl xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx semen xxxx (Xxxxxx hispanica). Xxxxxx xxxxxxx mezi xxxxx xxxxxx spočívají ve xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxx prášku x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx velikost xxxxxx xxxxx než 130 μm a xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 40 %, xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx částic xxxxx než 400 μx x xxxxx xxxxxxxx xx nejméně 50 %. Navrhované xxxxxxx obou prášků xx xxxxxx xxxxxxx.

(7)

Xxxxxx xx x xxxxxxx x čl. 10 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 dne 22. xxxxxx 2018 x 22. října 2018 obrátila xx Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx potravin (dále xxx „xxxx“) x xxxxxxxx jej o xxxxxxxxx prášků xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) jako nových xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx hispanica) xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(8)

Xxx 15. xxxxxx 2019 xxxxxx xxxx xxxxxxx stanovisko x xxxxxx „Xxxxxx xx chia xxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx X.) xxxxxxx, xx novel xxxxx, xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx (XX) 2015/2283“ (4). Xxxxxxx stanovisko je x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 11 xxxxxxxx (EU) 2015/2283.

(9)

Xxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx odtučněné xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx bezpečné. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) xxxx při xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xx. 12 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283, xxxx-xx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx mléčných xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxx nebyly xx fermentaci xxxxxxx xxxxxxxx; neochucených fermentovaných xxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxx po fermentaci xxxxxxx xxxxxxxx; ochucených xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxx, jak jsou xxxxxxxxxx xx směrnici 2002/46/XX, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx kojence x xxxx xxxx.

(10)

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxx xx xxxx xxxxx (Xxxxxx hispanica X.) as x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx (EU) 2015/2283“ (5) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx na možnost xxxxxx akrylamidu při xxxxxxx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) v xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx či xxxxxxxx xxxxxxxx tepelné ošetření xxx xxxxxxx 120 °X xxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx prášků xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx), xxxxx xxxx xxx zařazena na xxxxxxx Xxxx, se xxxx pouze xxxxxxxxxx, xxx je ošetření, xxxxx je x xxxxxxxx tvorby akrylamidu xxxxxxxxx.

(11)

Xxxx xxxxx, že xxxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx než 120 °X x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx akrylamidu, xxxxxxx ostatní navrhované xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx nepředstavují xxxxxx xxx bezpečnost.

(12)

Xx stanovisku xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx X.) xxxx xxxxxxx, xx xxxx zapotřebí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x/xxxx veřejné xxxxx, xxxxx xx objasnily xxxxxxxxx xxx tvorbu xxxxxxxxxx v xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Salvia xxxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxx teplotě 120 °X nebo xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 11 xxxx. 4 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx kontaminujících xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x výrobě xxxxxxxxx (xx úrovni xxxxxxx) x/xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx potraviny x xxxxxxxxx prášky xx xxxxx chia (Xxxxxx xxxxxxxxx) (xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx). Xxxxx pro poskytnutí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na 13. xxxxxx 2019. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx dodatečné xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxxxx informace xxxxxx xxxxxxxxxx xxx posouzení xxxxx xxxxxx akrylamidu x xxxxxxxxxxx při xxxxxxxxx vyšších než 120 °X, které xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx relevantním xxxxxxx xxxxxxxxxx xx úrovni xxxxxxxxxxxx.

(13)

Xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx tvorbě akrylamidu x xxxxxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx úřad xxxxxxxxx prášku xx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx až xx xxxx, kdy xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. X xxxxxxxx toho Xxxxxx x xxxx fázi xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxx úřadu xxxxxxxx xxxxx xx. 12 xxxx. 1 xxxx. x) a x) xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx ze xxxxx xxxx (Xxxxxx hispanica) x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 120 °C xxxx xxxxx. Xxxxx rozhodnutí x tomto použití xxxxx bude přijato xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoviska úřadu.

(14)

Úřad xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx konzumaci semen xxxx (Salvia xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx reakcemi, x xxxxxxx xx základě xxxx xxxxx, že xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xx xxxxxx alergických xxxxxx. Xxxx se xxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxx chia (Xxxxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx (Salvia xxxxxxxxx), xxxxx se xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx alergenní potenciál xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) vliv. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxx hlášeny xxxxx tyto xxx xxxxxxx alergické xxxxxx x s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx konzumaci xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx x Xxxx i xx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxx, xx Komise domnívá, xx na xxxxxxx Xxxx pro xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx týkající xx možných xxxxxxxxxxx xxxxxx x důsledku xxxxxxxxx prášků xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx), dokud xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx důkazy x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx chia (Salvia xxxxxxxxx).

(15)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x krmiva,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1.   Xxxxxxxx odtučněné xxxxxx xx semen xxxx (Salvia hispanica), xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x příloze tohoto xxxxxxxx, se xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxx xxx povolené xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx prováděcím xxxxxxxxx (EU) 2017/2470.

2.   Xxxxx x xxxxxxx Xxxx xxxxxxx v odstavci 1 xxxxxxxx podmínky xxxxxxx a požadavky xx označování, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Bruselu xxx 6. dubna 2020.

Xx Xxxxxx

Xxxxxx XXX XXX XXXXX

xxxxxxxxxxx


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 327, 11.12.2015, x. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxx 20. prosince 2017, kterým se xxxxxxx seznam Xxxx xxx xxxx potraviny x souladu x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) 2015/2283 o xxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X 351, 30.12.2017, x. 72).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2002/46/ES xx xxx 10. xxxxxx 2002 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxx xxxxxx (Xx. věst. X 183, 12.7.2002, s. 51).

(4)  EFSA Journal 2019;17(6):5716.

(5)  EFSA Xxxxxxx 2019;17(4):5657.


PŘÍLOHA

Příloha prováděcího xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx xxxxx:

1)

Xx xxxxxxx 1 (Xxxxxxxx nové xxxxxxxxx) se v xxxxxxxxx xxxxxx vkládá xxxx záznam, xxxxx xxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx požadavky

„Částečně xxxxxxxxx prášky xx xxxxx xxxx (Salvia xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx kategorie xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

X označení potravin xxxxxxxxxxxx xxxx novou xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Salvia xxxxxxxxx)“

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx fermentované xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (kromě xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx), které xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

0,7 %

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléčné výrobky, xxxxx byly xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

0,7 %

Xxxxxxxx fermentované xxxxxx xxxxxxx xxxxxx tepelně xxxxxxxxxx

0,7 %

Xxxxxxxxxx

10 %

Ovocné xxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX&xxxx;(*1)x zeleninové xxxxx

2,5 %

Xxxxxx xxxxxxx xx smyslu xxxxxxxx 2001/112/XX a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

2,5 %

Ochucené xxxxxx

3 %

Xxxxxxx stravy xxxxx xxxxxxxx ve směrnici 2002/46/XX, kromě doplňků xxxxxx xxx kojence x xxxx děti

7,5 x/xxx

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx vlákniny

Cukrovinky

4 %

Xxxxxx xxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX x xxxxxxxxxx xxxxx

2,5 %

Xxxxxx xxxxxxx ve smyslu xxxxxxxx 2001/112/ES a xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx

4 %

Ochucené xxxxxx

4 %

Doplňky xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2002/46/ES, xxxxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxx xxxx

12 x/xxx

2)

Xx xxxxxxx 2 (Xxxxxxxxxxx) xx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx záznam, xxxxx xxx:

Xxxxxxxx nová xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

„Xxxxxxxx xxxxxxxxx prášky xx xxxxx xxxx (Xxxxxx hispanica)

Popis/definice:

Novou potravinou xxxx částečně xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Salvia xxxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxx Xxxxxx hispanica X.

Xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxx: 0,1 %

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

≤ 130 μm

≤ 400 μx

Xxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxx Xxxxxx hispanica x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx Xxxxxx hispanica s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx

≤ 9,0 %

≤ 9,0 %

Xxxxxxxxx

≥ 40,0 %

≥ 24,0 %

Xxx

≤ 17 %

≤ 12 %

Vláknina

≤ 30 %

≥ 50 %

Xxxxxxxxxxxxxxx kritéria:

Celkový xxxxx xxxxxxxxxxxxxx: ≤ 10&xxxx;000 XXX/x

Xxxxxxxx: ≤ 500 XXX/x

Xxxxxx: ≤ 500 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: ≤ 10 XXX/x

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: &xx; 100 MPN/g

Enterobacteriaceae: ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxx xxxxxx: ≤ 50 XXX/x

Xxxxxxxxxxx coli: &xx; 10 XXX/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxx/x

Xxxxxxxxxx spp.: Nepřítomnost xx 25 g

Kontaminující xxxxx:

Xxxxx: ≤ 0,1 xxx

Xxxxxxx: ≤ 0,1 xxx

Xxxxx: ≤ 0,1 xxx

Xxxx: ≤ 0,1 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx: ≤ 4 xxx

Xxxxxxxxxx X: ≤ 1 xxx“


(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX xx xxx 20. prosince 2001 x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx produktech určených x xxxxxx spotřebě (Xx. xxxx. L 10, 12.1.2002, x. 58).“