Plné znění - 32020R0205

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2073/2005 (2) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro některé xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům podle xxxxxx 4 nařízení (XX) č. 852/2004.

(2)

Nařízení (XX) x. 2073/2005 xxxxxxx konkrétně kritéria xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx produktu xxxx partie xxxxxxxx x která se xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxx. Xxxxxxx nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx.

(3)

„Souhrnná xxxxxx Evropské unie x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x ohnisek xxxxxx vyvolaných xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx 2016“ (3), xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxx úřad xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx jen „xxxx XXXX“) x Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx prevenci x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, xx xxxxxxxxxxx xx v Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vyvolanou xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx u xxxx: xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 95 000 xxxxxxx.

(4)

X xxxx 2007 přijal xxxx XXXX xxxxxxx stanovisko x xxxxxxxx xxx xxxxxxx zdraví xxxxxxxxx x lidskou xxxxxxxxx xxxx xxxxx (4), podle xxxx xxxx xxxxx xxxxx známými xxxxxxxxxx xxx druhy xxxx Xxxxxxxxxx. Uvedené vědecké xxxxxxxxxx přezkoumává postupy xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx velké množství xxxxxx xx střevech x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se odráží xx xxxxxx vysoké xxxx kontaminace v xxxxxxxx i xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx k závěru, xx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx může xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx masa xxxxx x Unii je xxxxxxx, avšak xxxxx xxxxx, xxxxx jsou x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx databázi Xxxxxxxxx xxx podrobné xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx (Xxxxxx) (5), xxxxxxxxx dovoz xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx masa x xxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxx během posledních xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, přičemž xxxxx xxx 2007–2017 xxxxx x xxxxxxx o xxxx xxx 50 % x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx Xxxx představuje téměř 100 tun.

(6)

Vzhledem x xxxxxxx významnému xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxx xx xxxx xxx x nařízení (ES) x. 2073/2005 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx plazů. Xxxx xxxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x dřívějších fázích xxxxxxxx masa xxxxx xxxxxxxx, xxxxx přispívají xx snížení xxxxxxx xxxxx sérotypů xxxxxxxx x významem xxx xxxxxxx xxxxxx.

(7)

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx XX/XXX 6579-1. V xxxxxxx I xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xx xxxx xxxxx xxxxxxx jako analytická xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx salmonel. Xxxxx by měla xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x ověření xxxxxxx x kritériem xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxx x xxxx xxxxx.

(8)

Nařízení (ES) x. 2073/2005 by xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx rostliny, xxxxxxx, potraviny x xxxxxx,