Plné znění - 32020R0205

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2073/2005 (2) stanoví xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro některé xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx x zvláštním xxxxxxxxxxx požadavkům podle xxxxxx 4 xxxxxxxx (XX) č. 852/2004.

(2)

Xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xxxxxxx konkrétně kritéria xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx produktu xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx. Xxxxxxx xxxxxxxx nestanoví xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx plazů.

(3)

„Xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx unie x trendech x xxxxxxxx xxxxxx, původců xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx původcem x xxxxxxxxxxx x xxxx 2016“ (3), xxxxxx xxxxxxxxx Evropský úřad xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx jen „xxxx XXXX“) a Xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx x kontrolu xxxxxx, xxxxx, xx xxxxxxxxxxx xx v Unii xxxxxx nejčastěji xxxxxxxx xxxxxxxx vyvolanou xxxxxxxx x potravinách u xxxx: každý xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 95 000 případů.

(4)

X xxxx 2007 přijal xxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx spojených x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx (4), xxxxx xxxx jsou xxxxx xxxxx známými rezervoáry xxx xxxxx xxxx Xxxxxxxxxx. Xxxxxxx vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupy xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx velké množství xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx i zmrazeném xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx vědecké stanovisko xxxxxxx k xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebezpečí, které xx může xxxxxxxxxx x mase xxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx x Xxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx, které xxxx x dispozici x xxxxxxxxxx databázi Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx zbožím (Xxxxxx) (5), xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx drobů z xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx 2007–2017 došlo x xxxxxxx x xxxx xxx 50 % v dovezeném xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx dovoz do Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx 100 xxx.

(6)

Xxxxxxxx x xxxxxxx významnému xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxx výskytem xxxxxxxx x mase plazů xx xxxx xxx x nařízení (XX) x. 2073/2005 stanoveno xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin xxx xxxx plazů. Xxxx kritérium xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx mělo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx masa xxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxxxx xx xxxxxxx výskytu xxxxx sérotypů xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx zdraví.

(7)

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx výskytu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx norma XX/XXX 6579-1. X xxxxxxx X nařízení (XX) x. 2073/2005 xx xxxx norma xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx by měla xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x salmonely v xxxx xxxxx.

(8)

Xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Stálého xxxxxx pro rostliny, xxxxxxx, potraviny x xxxxxx,