Plné znění - 32007D0027

XXXXXXXXXX XXXXXX

xx xxx 22.xxxxxxxx 2006, kterým xx přijímají určitá xxxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx zpracovatelských xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx v Xxxxxxxx x ohledem xx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 852/2004 x 853/2004

(xxxxxxxx pod xxxxxx K(2006) 6963)

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

(2007/27/XX)

XXXXXX XXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx na Smlouvu x založení Evropského xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx smlouvu o xxxxxxxxxxx Bulharska x Xxxxxxxx, x xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 3 xxxx xxxxxxx, s xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxxxx Bulharska x Xxxxxxxx, a xxxxxxx xx xxxxxx 42 xxxxxxxxx aktu, vzhledem x těmto xxxxxxx:

(1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o hygieně xxxxxxxx (1) stanoví xxxxxx pravidla xxx xxxxxxx xxxxxxxx vztahující xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx analýzy xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx založené xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (2), xxxxxxxx xxxxxxxx stanovená x xxxxxxxx (ES) x. 852/2004. Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xx zpracování xxxxx, jakož x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx dne 1. xxxxx 2007. Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx strukturální xxxxxxxxx xxxxxxxxx v nařízení (XX) x. 852/2004. Xx xxxx 2004 xx xxxxx zařízení, xxxxx splňují xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, zvýšil x 12 na 123.

(3) Nicméně xxxxx xxxxxxxx mléka, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 853/2004, xxxxxxxx xx zařízení xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení (ES) x. 852/2004, xx xxxxxx pouze xxxxxxxx. X roce 2005 xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 5,6 xxx. xxx xxxxxxxx kravského xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx zpracování xxxxx 0,38 xxx. xxx xxxxxxxx mléka, xxxxx xxxxxxxxx dané xxxxxxxxx

(4) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x Rumunsku.

(5) X tomto xxxxxx xxxxxxx XXX kapitola 5 xxxxxxxx X xxx x) xxxx x xxxxxxxxxxx Bulharska x Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zařízením xx zpracování xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 852/2004, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx příslušné xxxxxxxxxx požadavky stanovené x xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 („xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX“).

(6) Xxxxxxxxxx xxxxxxx určené x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx hygienické xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx (XX) x. 853/2004, x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx mléka, xxxxx nesplňují xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 852/2004, se xxxxxxxxx xx xxxxx území Xxxxxxxx. Xxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX xxxxx xxxxxxxxx xxx syrové mléko, xxxxx splňuje příslušné xxxxxxxxxx požadavky stanovené x nařízení (XX) x. 853/2004 („xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX“), xxx xxxxx xxxxxxxxxx XX xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx konečných xxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx EU xx xxx xxxx xxx xxxxxxx xx Xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx xxx xxx xxxxxx zařízení odpovídajících xxxxxxxxxx EU xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxx xxxx některá xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX x úmyslu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx EU x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Je xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x ošetření takového xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx xx xxx. X xxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxx uveden xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx EU, které xxxxxxxxxxxx uvedené xxx xxxxx xxxxx.

(8) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx období xx xxxx xxx omezeno xx 18 xxxxxx. Xxxx koncem xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x rumunském xxxxxxx mléka xxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx, xxx Rumunsko xxxxxxxx Xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k produkci xxxxx, xxxxx dodávají xxxxxx mléko xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX.

(9) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx řetězec x zdraví xxxxxx

XXXXXXX XXXX ROZHODNUTÍ:

Xxxxxx 1

Seznamy zařízení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX

Xxxxxxxx X x XX xxxxxxx tohoto xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx zpracování xxxxx x Xxxxxxxx, která xxxxxxx strukturální požadavky xxxxxxx II xxxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 („zařízení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX“) x xxxx oprávněna xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx X xxxxx III xxxx 3 x xxxxxxxx XX xxxxx XXX xxxxxx XX xxxxxxx III xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 (xxxxx neodpovídající xxxxxxxxxx XX).

Xxxxxx 2

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům XX x xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx

1. Xxxxxxxx odpovídající xxxxxxxxxx XX uvedená x xxxxxxxx X xxxxxxx xxxxxx rozhodnutí xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx neodpovídající xxxxxxxxxx XX.

2. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v odstavci 1 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx odstavce, xxxx xxx výrobky xxxxxxxxxxx xx zařízení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX uvedených x xxxxxxxx X xxxxxxx:

x) xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx zařízeních xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx xxx ohledu xx xxxxx xxxxxxx xx xxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx označením odlišným xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x čl. 5 xxxx. 1 nařízení (XX) č. 853/2004.

Článek 3

Xxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX x mléka xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x zařízeních xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX xxxxxxxxx v xxxxxxxx XX xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX xxxxxxx x kapitole II xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxx X části XXX xxxx 3 x xxxxxxxx XX xxxxx XXX oddílu XX xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) č. 853/2004, („xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx EU“) a xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx potravinářských zařízení:

a) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx (XX) x. 852/2004

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx následující xxxxxxxx, včetně vyhrazení xxxxxxxxxx výrobních xxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx syrového xxxxx xx xxxxx až xx fázi xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx neodpovídajícího, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx požadavkům XX xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx neodpovídajícího, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

xx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka, xxxxxx xxxxxxxx písemné evidence xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX x xxxxxx xxxxx požadavkům xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxx

xxx) provést x veškerého xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ošetření xxx xxxxxxx nejméně 71,7°X xx xxxx 15 xxxxxx

xx) přijmout xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedená v xxxxxxx XX xxxxxx X nařízení (XX) x. 853/2004 využívána xxxxxxxxx způsobem.

Xxxxxx 4

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx v Xxxxxxxx xx xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavkům XX, xxxxx jsou xxxxxxx v xxxxxxxx XX xxxxxxx

1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx požadavkům XX, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx, přijali xxxxxxx xxxxxxxx opatření, xxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx vnitropodnikové xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků;

b) provádějí xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zařízeních xxxxxxxxxxxxxx požadavkům XX, xxxxx xxxx uvedena x xxxxxxxx XX xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx zásady xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků

c) xxxxxxxxx xxxxxxx veškerého xxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx výrobků xx xxxxxxxx odpovídajících xxxxxxxxxx XX, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx tohoto xxxxxxxxxx, xx schválených xxxxxxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxx XX xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) č. 853/2004, xxxxxx mikrobiologických xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.

2. Xxxxx x mléčné xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx požadavkům XX, xxxxx xxxx xxxxxxx x kapitole XX přílohy, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx zařízeních xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X a xxxx opatřeny jedním x xxxxxxxxxxxxxxx označení xxxxxxxxx v xx. 5 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.

3. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx vyrobené v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX, která jsou xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx, a xxxxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxx x přílohy XXX xxxxxx XX xxxxxxxx (XX) č. 853/2004, xxxxx xxx xxxxxxx xx trh xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX, které xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Článek 5

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zprávy

1. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx mléka uvedené x xx. 2 xxxx. 1 tohoto xxxxxxxxxx xxxxxxx postupně xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx XXX oddílu XX xxxxxxxx X xxxxx XX x XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.

2. Rumunsko xxxxxx Xxxxxx roční xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx.

Článek 6

Xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 3 a 4 xxxxxx rozhodnutí lze xxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxx X xxxxxxx XX x XXX, xxxxx xxxxxx 11, x xxxxx XX xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999 (3) xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx označením xxxxxxxx x xxxxxxx II xxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.

Xxxxxx 7

Použitelnost

Toto rozhodnutí xx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx x Xxxxxxxx v xxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 30. června 2008.

Xxxxxx 8

Xxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxx xx určeno xxxxxxxx xxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 22. xxxxxxxx 2006.

Xx Xxxxxx

Xxxxxx XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx

(1) Úř. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 1.

(2) Úř. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 55. Nařízení xxxxxxxxx pozměněné nařízením Xxxxxx (XX) x. 1662/2006 (Xx. xxxx. X 320, 18.11.2006, x. 1).

(3)&xxxx; Xx. xxxx. X 160, 26.6.1999, x. 48. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 1913/2005 (Xx. xxxx. X 307, 25.11.2005, s. 2).

PŘÍLOHA

KAPITOLA X

Xxxxxx zařízení xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx přijímat a xxxxxxxxxxx xxx oddělení xxxxx odpovídající požadavkům XX x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx neodpovídající

KAPITOLA XX

Xxxxxx xxxxxxxx xx zpracování xxxxx, xxxxx splňují strukturální xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x zpracovávat mléko xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx