EPIS® Právní systém | Plné znění

XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2019/2093

ze xxx 29. listopadu 2019,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 333/2007, xxxxx jde x xxxxxxx esterů 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX) x mastnými xxxxxxxxxx, glycidylesterů xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx

(Xxxx s xxxxxxxx xxx XXX)

EVROPSKÁ KOMISE,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x fungování Xxxxxxxx xxxx,

x ohledem na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2017/625 xx dne 15. xxxxxx 2017 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx uplatňování xxxxxxxxxxxxx x krmivového xxxxx x pravidel xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) x. 999/2001, (XX) x. 396/2005, (XX) x. 1069/2009, (XX) x. 1107/2009, (EU) x. 1151/2012, (XX) x. 652/2014, (EU) 2016/429 x (EU) 2016/2031, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1/2005 x (XX) x. 1099/2009 x xxxxxxx Xxxx 98/58/XX, 1999/74/ES, 2007/43/XX, 2008/119/ES x 2008/120/XX x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 x (ES) x. 882/2004, xxxxxxx Xxxx 89/608/XXX, 89/662/EHS, 90/425/XXX, 91/496/XXX, 96/23/XX, 96/93/ES x 97/78/ES x xxxxxxxxxx Xxxx 92/438/XXX (xxxxxxxx x úředních xxxxxxxxxx) (1), a xxxxxxx xx xx. 34 xxxx. 6 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)	Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 333/2007 (2) xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx.

(2)

Xxxxxxxxx limity povolené xxx estery 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, glycidylestery mastných xxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 (3). Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2158 (4) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro snížení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kategoriích potravin.

(3)

Nařízení (XX) č. 333/2007 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kontaminujících látek x potravinách xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx evropskými xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xxxxxxxx xxxxxxxx pracovní xxxxxxxxxxxxxxx, xxx musí splňovat xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx maximálního xxxxxx xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, glycidylesterů xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx (XXX) x meze xxxxxxxxxxxxxxx (LOQ) xxx xxxxxx x oblasti xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx x potravinách (5). Xx proto xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení (XX) x. 333/2007, xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx a meze xxxxxxxxxxxxxxx.

(5)	Xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(6)	Xxxxxxxx (EU) 2017/625 se xxxxxxx x účinkem xxx xxx 14. xxxxxxxx 2019. Xxxxx xx xx toto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxx.

(7)	Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xx xxxx takto:

1)

v xxxxxx 1 se xxxxxxxx 1 nahrazuje xxxxx:

„1. Xxxxx xxxxxx x analýza xxx kontrolu obsahu xxxxx, kadmia, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-MCPD), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (PAU) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x oddílech 3, 4, 6 a 9 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 x xxx xxxxxxxx xxxxxx akrylamidu x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2017/2158 (*1) xx xxxxxxx x xxxxxxx x přílohou xxxxxx xxxxxxxx.

(*1) Nařízení Xxxxxx (XX) 2017/2158 xx xxx 20. xxxxxxxxx 2017, kterým se xxxxxxx xxxxxxxxxx opatření x porovnávací xxxxxxx xxx xxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Úř. věst. L 304, 21.11.2017, s. 24).“;"

2)	xxxxxxx xx xxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Xxxxxx 2

Toto nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx ode xxx 14. prosince 2019.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 29. xxxxxxxxx 2019.

Xx Komisi

xxxxxxxx

Jean-Claude JUNCKER

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 95, 7.4.2017, x. 1.

(2) Nařízení Xxxxxx (ES) x. 333/2007 xx xxx 28. xxxxxx 2007, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x metody xxxxxxx pro kontrolu xxxxxx stopových xxxxx x kontaminujících xxxxx x xxxxxx v xxxxxxxxxxx (Úř. věst. X 88, 29.3.2007, x. 29).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících látek x xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. L 364, 20.12.2006, s. 5).

(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise (XX) 2017/2158 xx xxx 20. xxxxxxxxx 2017, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx přítomnosti akrylamidu x xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. X 304, 21.11.2017, x. 24).

(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxx xx xxx Estimation of XXX xxx XXX xxx Xxxxxxxxxxxx xx xxx Xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx Xxxx xxx Food, JRC Xxxxxxxxx Reports XXX 28099 EU (2016). Xxxxxxxx dostupný xx xxxxxx: http://publications.jrc.ec.europa.eu/repository/bitstream/JRC102946/eur%2028099%20en_lod%20loq%20guidance%20document.pdf

XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xx xxxx xxxxx:

1)

X bodě X.3.1 Xxxxxxxx se xxxxxxxx „XXX“ x „XXX“ xxxxxxxxx xxxxx:

„„XXX“= xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx obsah, x xxxxx je možné xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx statistické xxxxxxx.

„XXX“= xxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx analytu, který xxxx xxx xxxxx x rozumnou xxxxx xxxxxxxxxxx jistoty.“

2)

V bodě X.3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx písmeno x) xxxxxxxxx xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX), estery 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:

—

Xxxxxxxx charakteristiky xxxxx xxxxxxx xxx 3-XXXX v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.1 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006

Tabulka 6x

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.1 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx slepé xxxxxx	Xxxx xxx XXX
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx rovnice
Reprodukovatelnost (XXXX)	Xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	≤ 5 μg/kg (xx xxxx sušiny)
Mez xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	≤ 10 μx/xx (xx bázi xxxxxx)

—

Xxxxxxxx charakteristiky xxxxx xxxxxxx pro 3-XXXX x xxxxxxxxxxx uvedených x bodě 4.3 xxxxxxx nařízení (XX) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6b

Parametr	Charakteristika
Použitelnost	Potraviny xxxxxxx x xxxx 4.3 xxxxxxx nařízení (XX) č. 1881/2006
Specifičnost	Bez xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx vzorky	Méně xxx XXX
Xxxxxxxxxxxxxx (RSDr)	0,66krát XXXX, xxx xx xxxxxxxx z (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Horwitzovy xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx xxxxxxx (LOD)	≤ 7 μx/xx
Xxx stanovitelnosti (XXX)	≤ 14 μx/xx

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx estery 3-MCPD x mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jako 3-MCPD, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 4.3 xxxxxxx nařízení (ES) x. 1881/2006

Tabulka 6c

Parametr	Charakteristika
Použitelnost	Potraviny xxxxxxx v xxxx 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx RSDR, xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (RSDR)	Jak je xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–125 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxx XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.3.1 x 4.3.2	≤ 100 μx/xx x olejích x xxxxxx
Xxx stanovitelnosti (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.3.3 x 4.3.4 s obsahem xxxx < 40 %	≤ xxx xxxxxx XX
Xxx stanovitelnosti (LOQ) pro xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.3.4 x xxxxxxx tuku ≥ 40 %	≤ 15 μx/xx xxxx

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x potravinách uvedených x bodě 4.2 xxxxxxx nařízení (XX) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6d

Parametr	Charakteristika
Použitelnost	Potraviny xxxxxxx x bodě 4.2 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006
Specifičnost	Bez xxxxxxxxxxx nebo spektrálních xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx je xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx xxxxxxxx z (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx rovnice
Výtěžnost	70–125 %
Xxx xxxxxxx (LOD)	Tři xxxxxxxx XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.2.1 x 4.2.2	≤ 100 μg/kg x xxxxxxx a xxxxxx
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (LOQ) pro xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.2.3 x xxxxxxx xxxx &xx; 65 % x x xxxx 4.2.4 x obsahem xxxx &xx; 8 %	≤ xxx xxxxxx XX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx potraviny xxxxxxx v xxxx 4.2.3 x xxxxxxx xxxx ≥ 65 % a x xxxx 4.2.4 x xxxxxxx xxxx ≥ 8 %	≤ 31 μx/xx tuku“

3)

V xxxx X.3.3.1 Pracovní charakteristiky xx písmeno x) „Xxxxxxxx k pracovním xxxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx akrylamid:

Tabulka 8

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxx matricových xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx slepé xxxxxx	Xxxx xxx mez xxxxxxx (XXX)
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx rovnice
Výtěžnost	75–110 %
Xxx xxxxxxx (LOD)	Tři xxxxxxxx XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	Xxx potraviny x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx &xx; 125 µg/kg: ≤ xxx xxxxxx porovnávací xxxxxxx, nicméně xxxx xxxxx xxxx než 20 µg/kg Pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ≥ 125 µg/kg: ≤ 50 µx/xx“

4)

X xxxx X.3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx písmena x) x f), která xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx charakteristiky metod xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx:

Xxxxxxx 9

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxx matricových xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx RSDR, jak xx xxxxxxxx z (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx odvozeno x (xxxxxxxx) Horwitzovy xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–110 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxx XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	≤ xxx xxxxxx XX

x)

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx charakteristikám:

Horwitzova xxxxxxx&xxxx;(*1) (xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138) x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(*2) (pro xxxxxxxxxxx X < 1,2 × 10^-7) jsou xxxxxxxxx rovnice xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx závislé xx xxxxxxx a xxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Horwitzova xxxxxxx pro koncentrace X < 1,2 × 10-7:

XXXX = 22 %

xxx:

—	XXXX je xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

—	X xx xxxxx koncentrací (tj. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1&xxxx;000 xx/xx). Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx X < 1,2 × 10-7.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138:

XXXX = 2X^(–0,15)

xxx:

—	XXXX je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

—	X je xxxxx xxxxxxxxxxx (tj. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1000 xx/xx). Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx koncentrace 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138.

(*1) W. Xxxxxxx, X.X. Xxxxx, X.X. Boyer, J.Assoc.Off.Analy.Chem., 63, 1980, 1344–1354."

(*2)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxxx, Analyst, 125, 2000, 385–386.“"

5)	X bodě X.3.3.2 Přístup xxxxxxxx xx vhodnosti xxx xxxx účel se xxxxx „Xxxxxxx 8“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxx 10“.

(*1)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxx, L.R. Xxxxx, X.X. Boyer, X.Xxxxx.Xxx.Xxxxx.Xxxx., 63, 1980, 1344–1354.

(*2)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxxx, Analyst, 125, 2000, 385–386.““

Plné znění - 32019R2093

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 32019R2093

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.