EPIS® Právní systém | Plné znění

XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2019/2093

xx xxx 29. xxxxxxxxx 2019,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 333/2007, xxxxx jde o xxxxxxx xxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, glycidylesterů mastných xxxxxxx, chloristanu x xxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)

EVROPSKÁ KOMISE,

x xxxxxxx xx Smlouvu x fungování Xxxxxxxx xxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2017/625 xx xxx 15. xxxxxx 2017 x úředních xxxxxxxxxx x xxxxxx úředních xxxxxxxxxx prováděných x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zdraví xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx podmínek xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx, o změně xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 999/2001, (ES) x. 396/2005, (XX) x. 1069/2009, (XX) x. 1107/2009, (EU) x. 1151/2012, (EU) x. 652/2014, (EU) 2016/429 x (EU) 2016/2031, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1/2005 x (XX) x. 1099/2009 a xxxxxxx Xxxx 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/XX, 2008/119/ES x 2008/120/XX x o xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 x (ES) č. 882/2004, xxxxxxx Xxxx 89/608/XXX, 89/662/XXX, 90/425/XXX, 91/496/XXX, 96/23/XX, 96/93/XX x 97/78/XX x xxxxxxxxxx Xxxx 92/438/XXX (xxxxxxxx o úředních xxxxxxxxxx) (1), x xxxxxxx xx xx. 34 xxxx. 6 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1)	Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 333/2007 (2) stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy, xxxxx xxxx být xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.

(2)

Xxxxxxxxx xxxxxx povolené xxx xxxxxx 3-monochlorpropan-1,2-diolu (3-XXXX) x mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x chloristan x xxxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxx Komise (XX) x. 1881/2006 (3). Xxxxxxxx Komise (XX) 2017/2158 (4) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x porovnávací xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx akrylamidu v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin.

(3)

Xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xxxxxxx zvláštní pracovní xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kontaminujících látek x potravinách xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx evropskými xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx vhodné x xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 stanovit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx musí xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx maximálního xxxxxx xxxxxx 3-XXXX s xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x akrylamidu v xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxxxx laboratoře Xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx meze xxxxxxx (XXX) x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5). Xx proto vhodné xxxxxxx definice obsažené x xxxxxxxx (ES) x. 333/2007, které xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(5)	Xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněno.

(6)	Nařízení (EU) 2017/625 se xxxxxxx x xxxxxxx ode xxx 14. prosince 2019. Xxxxx xx xx xxxx nařízení xxxx používat xx xxxxxxxx data.

(7)	Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x souladu se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Nařízení (XX) x. 333/2007 se xxxx takto:

1)

x článku 1 xx odstavec 1 nahrazuje tímto:

„1. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx kontrolu xxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx cínu, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, 3-monochlorpropan-1,2-diolu (3-XXXX), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin, polycyklických xxxxxxxxxxxx uhlovodíků (XXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3, 4, 6 a 9 přílohy xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 x xxx kontrolu xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2158 (*1) xx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(*1) Xxxxxxxx Komise (XX) 2017/2158 ze xxx 20. xxxxxxxxx 2017, kterým se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx (Úř. věst. L 304, 21.11.2017, s. 24).“;"

2)	xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx ode dne 14. prosince 2019.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

V Xxxxxxx xxx 29. listopadu 2019.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 95, 7.4.2017, x. 1.

(2) Nařízení Xxxxxx (XX) x. 333/2007 xx xxx 28. xxxxxx 2007, kterým xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx stopových prvků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X 88, 29.3.2007, x. 29).

(3) Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 ze xxx 19. prosince 2006, kterým se xxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. X 364, 20.12.2006, s. 5).

(4) Nařízení Xxxxxx (XX) 2017/2158 xx dne 20. xxxxxxxxx 2017, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx přítomnosti akrylamidu x xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. L 304, 21.11.2017, x. 24).

(5) Guidance Xxxxxxxx xx xxx Xxxxxxxxxx of XXX xxx XXX xxx Measurements xx xxx Xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx Xxxx xxx Food, XXX Xxxxxxxxx Xxxxxxx XXX 28099 XX (2016). Xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx: http://publications.jrc.ec.europa.eu/repository/bitstream/JRC102946/eur%2028099%20en_lod%20loq%20guidance%20document.pdf

XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xx xxxx xxxxx:

1)

X xxxx X.3.1 Definice xx xxxxxxxx „LOD“ x „XXX“ xxxxxxxxx xxxxx:

„„XXX“= xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx obsah, z xxxxx je xxxxx xxxxxxxx na přítomnost xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

„XXX“= xxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx analytu, xxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.“

2)

X xxxx X.3.3.1 Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x) xxxxxxxxx tímto:

„b)

Pracovní charakteristiky xxxxx xxxxxxx pro 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x glycidylestery xxxxxxxx kyselin:

—

Pracovní charakteristiky xxxxx xxxxxxx xxx 3-XXXX x potravinách xxxxxxxxx x xxxx 4.1 xxxxxxx nařízení (XX) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6x

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.1 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) č. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx matricových nebo xxxxxxxxxxxx interferencí
Terénní slepé xxxxxx	Xxxx než LOD
Opakovatelnost (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx xx xxxxxxxx z (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx rovnice
Reprodukovatelnost (XXXX)	Xxx xx xxxxxxxx x (upravené) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx detekce (XXX)	≤ 5 μx/xx (xx xxxx xxxxxx)
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	≤ 10 μx/xx (xx xxxx xxxxxx)

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro 3-XXXX x xxxxxxxxxxx uvedených x xxxx 4.3 xxxxxxx nařízení (XX) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6b

Parametr	Charakteristika
Použitelnost	Potraviny xxxxxxx x xxxx 4.3 xxxxxxx nařízení (XX) x. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx slepé vzorky	Méně xxx XXX
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx je xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx rovnice
Výtěžnost	75–110 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	≤ 7 μx/xx
Xxx stanovitelnosti (XXX)	≤ 14 μx/xx

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx estery 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-XXXX, x xxxxxxxxxxx uvedených x bodě 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6x

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx x bodě 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006
Specifičnost	Bez xxxxxxxxxxx nebo spektrálních xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx xx odvozeno x (upravené) Horwitzovy xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (RSDR)	Jak je xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–125 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	Xxx desetiny XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 4.3.1 x 4.3.2	≤ 100 μg/kg x xxxxxxx a xxxxxx
Xxx stanovitelnosti (LOQ) pro xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.3.3 a 4.3.4 x xxxxxxx xxxx < 40 %	≤ xxx xxxxxx XX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 4.3.4 x xxxxxxx xxxx ≥ 40 %	≤ 15 μx/xx xxxx

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin, xxxxxxxxx xxxx glycidol, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.2 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006

Tabulka 6d

Parametr	Charakteristika
Použitelnost	Potraviny xxxxxxx x bodě 4.2 přílohy xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx je odvozeno x (upravené) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (RSDR)	Jak je xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–125 %
Xxx xxxxxxx (LOD)	Tři desetiny XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.2.1 a 4.2.2	≤ 100 μg/kg x xxxxxxx x xxxxxx
Xxx stanovitelnosti (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.2.3 x xxxxxxx tuku < 65 % a x xxxx 4.2.4 x xxxxxxx tuku &xx; 8 %	≤ xxx xxxxxx XX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.2.3 s obsahem xxxx ≥ 65 % x x xxxx 4.2.4 s xxxxxxx tuku ≥ 8 %	≤ 31 μx/xx xxxx“

3)

X xxxx X.3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx písmeno x) „Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx“ nahrazuje xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy xxx akrylamid:

Tabulka 8

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx slepé xxxxxx	Xxxx xxx mez xxxxxxx (XXX)
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, jak je xxxxxxxx z (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx xxxxxxxx z (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxx LOQ
Mez xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx hodnotami &xx; 125 µg/kg: ≤ xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, nicméně xxxx xxxxx xxxx než 20 µx/xx Xxx potraviny x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ≥ 125 µg/kg: ≤ 50 µg/kg“

4)

V xxxx X.3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se doplňují xxxx xxxxxxx x) x x), xxxxx xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx chloristan:

Tabulka 9

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx potraviny
Specifičnost	Bez xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx RSDR, xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx odvozeno x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–110 %
Mez detekce (XXX)	Xxx xxxxxxxx XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (LOQ)	≤ xxx xxxxxx XX

x)

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(*1) (xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138) x upravená Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(*2) (xxx xxxxxxxxxxx X &xx; 1,2 × 10^-7) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x většiny xxxxxxx xxxxx xxxxxxx závislé xx analytu x xxxxxxx, ale pouze xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Horwitzova xxxxxxx pro koncentrace X &xx; 1,2 × 10-7:

RSDR = 22 %

xxx:

—	XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

—	X xx xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1&xxxx;000 mg/kg). Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx rovnice xxxxx pro xxxxxxxxxxx X < 1,2 × 10-7.

Xxxxxxxxxx rovnice xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138:

XXXX = 2X^(–0,15)

xxx:

—	XXXX je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

—	X xx xxxxx koncentrací (tj. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1000 xx/xx). Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx koncentrace 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138.

(*1)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxx, L.R. Kamps, X.X. Xxxxx, X.Xxxxx.Xxx.Xxxxx.Xxxx., 63, 1980, 1344–1354."

(*2) M. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 125, 2000, 385–386.“"

5)	V xxxx X.3.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xx vhodnosti xxx xxxx xxxx xx xxxxx „Tabulka 8“ xxxxxxxxx xxxxx „Tabulka 10“.

(*1)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxx, L.R. Xxxxx, K.W. Xxxxx, X.Xxxxx.Xxx.Xxxxx.Xxxx., 63, 1980, 1344–1354.

(*2)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 125, 2000, 385–386.““

Plné znění - 32019R2093

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 32019R2093

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.