Xxxxxxxx Komise (XX) x. 3127/94
xx dne 20.xxxxxxxx 1994,
xxxxxx se xxxx nařízení (XX) x. 2967/85, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx upravená xxxx xxxxxx
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,
x ohledem na xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 3220/84 xx xxx 13.listopadu 1984, xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx upravená xxxx xxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 3513/93 [2], a xxxxxxx xx xx. 5 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx nařízením (XXX) x. 3220/84 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx částečné xxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pruhovaného svalstva; xx xx nutno x nařízení Xxxxxx (XXX) x. 2967/85 [3] xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, zejména xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxx mají xxx bourána, x xxxxx xxxxxx disekce; xx xxxxxxx částečné xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx by xxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx opatření tohoto xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx maso,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx (EHS) x. 2967/85 xx xxxx takto:
1. Xxxxxx 3 xx xxxxxxxxx xxxxx:
"Xxxxxx 3
1. Metoda xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx schválená xxxx xxxxxx třídění xx xxxxxx čl. 2 odst. 3 xxxxxxxx 3220/84 je xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vepřového xxxx, xxxxx xx xxxx metoda odhadu, x xxxxxxx xxxxxxx x 50 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, x xxxxx byl xxxxx xxxxxxxx xxxx určen xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze I x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, a xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx osvědčeného xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx alespoň xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X na 120 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx jednoduché xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx dále xx podmínce, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx odchylka xxxxx, xxxxxx od xxxx, xxxx xxxxx xxx 2,5.
3. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx protokolu xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxx xxxxx; x xxxxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x uvedeny xxxxxx xxxxxx metod, a xxxxxxx používané xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxx mít xxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx II. Xxxxx xxxx protokolu musí xxx zaslána Komisi xxxx xxxxxxxx pokusné xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 24 nařízení (XXX) x. 2759/75 na xxxxxxx uvedeného xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx odpovídat popisu xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x jejich xxxxxxxx."
2. V xxxxxxxx (XXX) x. 2967/85 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx X a XX.
Xxxxxx 2
Xxxx nařízení xxxxxxxx x platnost xxxx 1.xxxxx 1995.
Toto xxxxxxxx xx závazné x xxxxx rozsahu x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Bruselu xxx 20.xxxxxxxx 1994.
Za Xxxxxx
Xxxx Xxxxxxxx
xxxx Komise
[1] Xx. věst. X 301, 20.11.1984, x. 1.
[2] Xx. věst. X 320, 22.12.1993, x. 5.
[3] Xx. věst. X 285, 25.10.1985, x. 39.
XXXXXXX
XXXXXXX X
1. Výpočet xxxxxx libového xxxx xx založen xx xxxxxxx čtyř xxxxxxxx xxxxx. Disekce xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx podíl libového xxxx xx xxxxxxx xxxxx:
x = 1,3 × 100 × xxxxxxxx panenské xxxxxxxx + hmotnost xxxxxx xxxxx (včetně xxxxxx) xxxxx, kotlety, kýty x xxxxxx / xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx + xxxxxxxx odřezaných xxxxx xx xxxxxxx + hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx libové části x uvedených xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxx hmotnosti xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx hmotnost xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.
XXXXXXX XX
1. X xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx popsána xxxxxxx xxxxxxx, a zejména xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:
- xxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
- počet x xxxxxx xxxxx,
- xxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
- výklad x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v souvislosti xx zvoleným xxxxxxxx xxx xxxxx vzorku,
- xxxxx xxxxxx metody xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx.
2. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx disekce, x xxxxxxx xxxx druhá xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx použitých x xxxxxxxxxxx se zvoleným xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx xxxx xxxxxx,
- xxxxxxx xxxx grafický xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxx nového xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, a xxxxxxx jiná xxxxxxx xxxxxxxx xx praktického xxxxxxx metody.