Plné znění - 32019R1901

(1)

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 (2) stanoví xxxxxxxxx xxxxxx citrininu x xxxxxxxxx stravy xx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2)

X xxxxxxxxxx xx xxxxxx Komise x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rizikům xxxxxxxxx x potravinách x xxxxxxxx xxxxxxx vědecká xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Evropského xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxx 2. xxxxxx 2012 stanovisko xxxxxxxx xx xxxxx pro xxxxxxx zdraví a xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (3). Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxx dospěla x xxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx a karcinogenity, xxxxx xxx x xxxxxxxx x limitu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(3)

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx citrininu v xxxxxxxxx přípravcích x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx x nařízení (XX) x. 1881/2006 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x přípravcích x červené fermentované xxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxx fermentované xxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxxx, x x xxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx nejistotu, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxx považována za xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(4)

X xxxx 2015 xxxxxxxxx xxxx výzvu x xxxxxxxx návrhů xx prošetření xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx x xxxx pocházející z xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x Xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx „Xxxxxxxxxx of xxxxxxxx xx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx)“ (4) xxxx zveřejněna x xxxx 2017. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x Xxxxxx, zejména x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxx x x doplňcích xxxxxx xx bázi xxxx fermentované xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5)

Xxxx xxxxx o xxxxxxx citrininu xxxxxxxxx, xx není xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx úroveň xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx fermentované xxxxxxxxx kvasinkami. U xxxxxxxxx x doplňcích xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kvasinky Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, že xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Nejsou x dispozici xxxxx xxxx údaje x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx, aby xxxx aktualizoval posouzení xxxxx citrininu x xxxxxxxx xxxxxxxxx zdraví. Xxxxxxxxx, xxxxx jde x genotoxicitu x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, tudíž xxxxxxxxx. Xxxxx je xxx ochranu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, aby xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kvasinkami, xxxxx xxxxx dokládají, že x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx výrobků lze xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx citrininu, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxxx. Zároveň x xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyplývá, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobní praxe xxx dosáhnout xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx fermentované xxxxxxxxx kvasnicemi Monascus xxxxxxxxx. Vzhledem x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ohledně xxxxxxxx citrininu a x možnosti xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx limit xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx rýže fermentované xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Monascus xxxxxxxxx x cílem xxxxxxxx vysokou xxxxxx xxxxxxx lidského xxxxxx.

(6)

Členským xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx období, jež xxx umožní xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x tomto xxxxxxxx. Xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro rostliny, xxxxxxx, potraviny x xxxxxx,