Plné znění - 32019D0613(01)

XXXXXXX

XXXXXX X XXXXX XXXXXXXXXXX PRODUKTU

„XXXXXXX XXXXX XXXXXXXX“/„XXXXXXXX XXXXXXXXX“

PGI-IT-A0755-AM02

Datum podání xxxxxxx: 14.4.2015

1.   Pravidla xxx xxxxx

Xxxxxx 105 xxxxxxxx (XX) x. 1308/2013 – xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx

2.   Xxxxx x xxxxxx xx xxxxx

2.1.   Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx vín.

Xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx šumivého xxxx:

—	xxxx x xxxxxx „xxxxxx xxxx“,

—	xxxx x růžové „xxxxxxxx xxxxxx xxxx“,

—	bílé „xxxxxxxx aromatické xxxxxx xxxx“.

Xxxxxx: Již xxxx xxx xxx xxx xx v provincii Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx šumivých xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kvašení x láhvi; x 50. x 60. xxxxxx minulého xxxxxxx xx začal xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kvašení xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx charmat). V xxxxxxx provincii Trento xxxxxxx x současnosti xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 3,5 milionu xxxxx, x toho xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxx xxxx, že xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxx žádosti x xxxxx se xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx přiznána xxxxx xxxxxx ochrany x xxx xxxxx xxxxxx x územím xxxxxx tím, xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx produktu xxx XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ a xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx již xxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxx x perlivých xxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx na xxxx xxxxx xxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx, xx zpracování xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x technologie xxxxxxxx pro xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx počet xxxxxxx, xxxxx si xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx zpracováním xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Z tohoto xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, aby zpracování xx xxxxxx xxxx xxxxx provádět xxxxxxx x Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx prokázat tradici xxxxxx vín x XXXX „Xxxxxxx delle Xxxxxxxx“ a/nebo xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx vinařských xxxx.

Kromě xxxxxxxxxx přesného údaje x zeměpisném původu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx produktů pod XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jde x xxxx umístění na xxxxxx stupnici, s xxxxxxx ceny za xxxxx, x xxx x xxxxxxx použitých xxxxxx.

Xxxxxxxx na xxxxxxx XXXX „Vigneti xxxxx Xxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x široké xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx a xxxxxxxxx xx xxxxxx politice xxxxxxxxxxx x hojného xxxxxxx xxxxxx produktů xx xxxx.

Tato změna xx xxxx článků 2, 6 a 8 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxx 2.3 Xxxxx xxxxxxx x révy xxxxx, 2.4 Xxxxx vín, 2.5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 2.8 Xxxxxxxxxx xx zeměpisnou xxxxxxx.

2.2.   Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx moštových xxxxx

Xxxxx xx týká xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, které byly xxxxxxx zavedeny v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxx vín x XXXX „Xxxxxxx delle Xxxxxxxx“, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx odrůd:

—	XXXXXXX (B)/(Bolzano x Xxxxxx),

—	CARMENÈRE (N)/(Bolzano),

—	XXXXXXXXX (X)/(Xxxxxxx),

—	XXXXXX (B)/(Trento),

—	XXXXXXXXXX (X)/(Xxxxxx),

—	SOLARIS (X)/(Xxxxxxx x Trento),

—	XXXXX (X)/(Xxxxxx).

Xxxx nové xxxxxxx xxxxxx jsou xxxxx xxxxxxx x odrůdám, xxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxxx provincie xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx změna xx xxxxxxxxx významná, jelikož xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxx vinifera x jiných xxxxx xxxx Vitis jsou xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx patogenům révy xxxxx (xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx (oidium)), x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx „xxxxxxxxx“ xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx oblasti, xxxxxxxxx xxxxxxxx, cyklostezky xxx.

Xxxxxxxx x těmto xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dotyčnými xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxxxx xxxxx má xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx rozpoznatelnosti x xxxxxxx x x těchto xxxxxxxx.

Možnost xxxxxx xx xxx xxxx x CHZO x názvy xxxxxx xxxxx xx etiketách xx zvýšila xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx etiketě xxxxx xx zeměpisným xxxxxxxxx „Vigneti delle Xxxxxxxx“ xx zvýšila xxxxxxx xxxxxxxxxxxx produktů. Xx xxxxx xxx xx paměti, xx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx jsou xxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx.

Xxxx xxxxx se xxxx xxxxxx 2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxx 2.7 Hlavní xxxxxxx xxxxxx.

2.3.   Xxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx“ nebo „Pavana“ xx xxxxxxx

V xxxxxxxxxxx „Xxxx“„Xxxxxxx víno“ se xxxxxxxx xxxx xxx x uvedením názvu xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx:

—	XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX (X),

—	XXXXXX (X).

Xxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vína z xxxxx „Bianchetta Xxxxxxxxxx“ x „Xxxxxx“ x xxxx xxxxxx musí xxx xx etiketě xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx je xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx již byly xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx uvedené xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxx xxxxxx xxxxxx xxxx. xxxxxxxxx/xxxxxxxx vín; xxxx xxxxx xx proto xxxxxxx, xxx xxxx x zájmu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx příslušných xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx dvou xxxxx.

X xxxxx oddíle xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nejsou xxxxxxxxx xxxx zmíněné xxx xxxxxxx odrůdy xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, jejichž xxxxxxx xx etiketách xx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx 2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxx 2.9 Xxxxx xxxxxxxx.

2.4.   Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na šumivé x perlivé víno x sousedních xxxxxxxxx

Specifikace xxxxxxxx již xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx tichá xxxx x sousedních xxxxxxxxx (x celém Xxxxxxxx a Xxxxxxxxx), xxxxx dotyčné podniky xxxxx prokázat nepřerušenou xxxxxxx xxxxxx vín x CHZO „Vigneti xxxxx Xxxxxxxx“ během xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx zpracování xxxx na perlivé x šumivé víno xx xxxxxx oblasti, xxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx.

Důvody: Xxxxxxx zpracování xxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx x xxxxxx regionech xxxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx postupy (xxx xx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx), x xx x xxxxxxx x touto xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxx xx paměti, xx tyto xxxxxxx xx nepovažují xx xxxx po xxxxxxxxxx, xxxxx xx nedílnou xxxxxxx výroby xxxx, x xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx vymezené xxxxxxxx oblasti.

Xxxx-xx podniky xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x šumivých vín, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, že zpracování xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx stranou, xxxxxxxx x xxxxxxx investičním xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx, xxx podniky xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx potřebné xxx xxxx zpracování. Je xxxxxx xxxxx, xx xxxxxx hospodářské xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx zpracování, xxxxxxx x případě xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx 5 specifikace xxxxxxxx x oddílu 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx bodu 2.9 Xxxxx xxxxxxxx.

2.5.   Enologický xxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxx

Odstavec týkající xx xxxxxxxxxxxx postupu xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx moštů, xxxxxx xxxxxxx s produkty, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, x xx xxxxxxxxx xx 15 %, xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx, xxx získaných x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx jsou xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxx, Bolzano a Xxxxxxx.

Xxxxxx: Xxxx změna xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx je xx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x možnost xxxxxxxx tradiční metodu xxxxxxx. Xx zejména xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx dotyčných xxx.

Tato xxxxx xx týká xxxxxx 5 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxx 2.5.1 Zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxx.

XXXXXXXX XXXXXXXX

1.   Název, který xx být zapsán

Vigneti xxxxx Xxxxxxxx

Weinberg Xxxxxxxxx

2.   Xxx xxxxxxxxxxx označení

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.   Druhy xxxxxxx x xxxx xxxxx

1.

Xxxx

4.

Xxxxxx xxxx

5.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx

6.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

8.

Xxxxxxx xxxx

15.

Xxxx xx xxxxxxxxx hroznů

16.

Víno x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.   Xxxxx xxxx (xxx)

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx patřící xx xxxxxxxxx „Xxxx“ x „Xxxxxxx xxxx“, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx moštových xxxxx, xxxx bez xxx

Tato xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx po xxxxxxxx, xxxxx s xxxxxxx světle xxxxxx xxxx měděné xxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxx Xxxxxx.

Xxxxx vín xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x ovocnými tóny, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, xxxxx také xxxxxxxx „xxxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxxxxxx.

Chuť xxx, xxxxx xxxxx xxx suchá xx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx, pokud xxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

V případě xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx jeho xxxxxxx x xxxxxx.

Xxx xxxxxx xx xxxxxxxx mají xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx jedné xx dvou xxxxxxxxx xxxxx, kromě výše xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxxx xxxxxxx odrůdy xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx víno získáno.

Minimální xxxxxxx obsah alkoholu x xxxxxxxxxx objemových: 10 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 14,0 g/l

Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx skutečný xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx celková xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (v miliekvivalentech xx litr)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x miligramech xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x níže xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx omezení xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Dolomiti Xxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxx „Xxxx“ x „Xxxxxxx xxxx“, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx odrůd, xxxx xxx xxx

Tato xxxxxx vína xxxxx xxxxxxx produktů „xxx xxxxxx xxxxxxxxx“, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x moštových xxxxx Xxxxxxx, Merlot a Xxxxxxxxx.

Xxxx vína xxxx x závislosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx, xx xxxxxx xxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxxx, růžovou xxxxx různé xxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx x příjemnými xxxxxxxx xxxx.

Xxxx je xxxxx a harmonická x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x může xxx xxxxx xx sladká.

V xxxxxxx xxxxxxxxx vína xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx jeho svěžest x xxxxxx.

Xxx dodání xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx název xxxxx xx dvou xxxxxxxxx xxxxx, kromě xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx víno xxxxxxx.

Minimální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 10 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Minimální skutečný xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezahrnuté x níže uvedené xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx vnitrostátních x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx delle Xxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxx „Xxxx“ a „Xxxxxxx xxxx“, s xxxxxxxx xxxxx či xxxx xxxxxxxxx odrůd, xxxx xxx něj

Tato xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx vín někdy x nádechy oranžové. Xxxxxx xxxxx xx xxxxx, někdy éterické xxxx xxxxxx; v xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx použité x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx ovocné aroma xxxxx xxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxxxxx vín xxxxx vyvinuté.

Xxxx je xxxxxxxxxx, xxxx, xxxxx xxxxxxxx a xxxxx x může být xxxxx xx sladká.

Červené xxxx „Novello“ má xxxxx a xxxxxxxx, xxxxx xxxx spojeny xx zvláštní xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobě xxxx x xxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxx vína x typické tóny xxxxxxx odrůdy.

X případě xxxxxxxxx xxxx zvyšuje xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého xxxx xxxxxx.

Při dodání xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx vína, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxx moštových xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušné xxxxxxx odrůdy xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx víno xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx:

—	11 % v xxxxxxx xxxx „Xxxx Xxxxxxx“

—	10 % x ostatních xxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 18,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost	3,5 g/l, vyjádřená x gramech kyseliny xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx siřičitého (x xxxxxxxxxxx xx litr)

Analytické xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx uvedené xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Vigneti xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xx kategorií 15 x 16 xxxxxx tradičního xxxxxx „Xxxxxxx“ xxxx „Vino Xxxxxxx“, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Tato xxxx xxxx xxxxxxxx osobitost x xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxx je delikátní, xxxxx a xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx kořenité.

Chuť xx xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx; může xxx xxxxx xx xxxxxx.

Minimální xxxxxxx obsah alkoholu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 16 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx 9,0 % (xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx) x 12,0 % (xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx)

Minimální xxxxxxxxxx xxxxxxx: 14,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (v miligramech xx xxxx)

Xxxxxxxxxx parametry xxxxxxxxxx v níže xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx stanovená ve xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Vigneti xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xx kategorií 15 x 16 xxxxxx xxxxxxxxxx výrazu „Xxxxxxx“ xxxx „Vino Xxxxxxx“, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxx mají xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxx intenzity, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx je xxxxxxxxx, xxxxx x výrazné x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, někdy xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx; xxxx xxx xxxxx xx sladká.

Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 16 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x % objemových 9,0 % (víno xx xxxxxxxxx hroznů) x 12,0 % (víno x xxxxxxxxxx hroznů)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15,0 x/x

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx v xxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx
Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x miligramech xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx a unijních xxxxxxxx předpisech.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx 15 x 16 xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx“ xxxx „Xxxx Xxxxxxx“, xxx xxxxxxx moštové xxxxxx

Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Barva xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x oranžovými xxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx je xxxx, xxxxxxxxxx, hrozinková x xxxxx alkoholická; xxxx xxx xxxxx xx sladká.

Minimální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 16 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx v % xxxxxxxxxx 9,0 % (xxxx xx zaschlých xxxxxx) x 12,0 % (xxxx x xxxxxxxxxx hroznů)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 18,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Minimální celková xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxx na xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x miliekvivalentech xx litr)
Maximální xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx na xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezahrnuté x xxxx uvedené xxxxxxx splňují omezení xxxxxxxxx xx vnitrostátních x xxxxxxxx právních xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx patřící do xxxxxxxxx 4 „Xxxxxx xxxx“, 5 „Xxxxxxxx xxxxxx xxxx“ x 6 „Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx“, x xxxxxxxx jedné xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxx

Šumivé xxxx se xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx s xxxxxxx světle zelené. Xxxxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxxx a elegancí. Xx výrazné, xxxxx x delikátní xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx moštové xxxxxx Xxxxxxx Xxxxxx. Xxxx xx xxxxx, živá x typická pro xxxxxxxx xxxxxx; pokud xxx x xxxxx xxxxx, chuť xxxx xxx xxxxx xx xxxxxx, tj. s xxxxxxxxx „brut xxxxxx“ xx „xxxxxx“. Při xxxxxx ke xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx, xx xx uveden xxxxx jedné xxxx xxxx xxxxxxxxx odrůd, xxxxx výše popsaných xxxxxxxxxx x organoleptické xxxxxxxxxx příslušné moštové xxxxxx xxxx odrůd, x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx šumivé víno x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxx Giallo, x xxx musí xxx zcela získáno. Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 11,0 %

Minimální xxxxxxxx obsah alkoholu x % xxxxxxxxxx 10,5 % (šumivé xxxx x jakostní xxxxxx xxxx) x 6,0 % (jakostní xxxxxxxxxx šumivé xxxx)

Minimální xxxxxxx kyselost: 4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx (xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx); 5,0 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx extrakt: 14,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % objemových)
Minimální xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost	4,5 x/x, vyjádřená x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Maximální xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xx kategorií 4 „Xxxxxx xxxx“ x 5 „Jakostní xxxxxx xxxx“, x xxxxxxxx xxxxx xx dvou xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx něj

Šumivé xxxx xx vyznačuje živou x xxxxxxxxxxxxx pěnou x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xx jemná, xxxx x typická xxx xxxxxxxx odrůdu; xxxxx xxx o xxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxx suchá xx sladká, tj. x označením „xxxx xxxxxx“ xx „sladké“.

Xxx xxxxxx ke xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x případě, xx xxxxxxx název xxxxx xxxx dvou xxxxxxxxx odrůd, kromě xxxx xxxxxxxxx vlastností x organoleptické xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx bylo víno xxxxxxx.

Xxxxxxxxx celkový obsah xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 11 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx extrakt: 14,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Minimální xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)	10,5
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost	4,5 x/x, vyjádřená x gramech xxxxxxxx xxxxx na xxxx
Maximální xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx na xxxx)

Analytické xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx uvedené tabulce xxxxxxx omezení xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx právních xxxxxxxxxx.

5.   Enologické xxxxxxx

x.   Xxxxxxxx enologické postupy

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hroznových xxxxx x vín

Xxxxxxxxx xxxxxxx enologických xxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxx hroznové xxxxx a xxxx (x xxxxxxxx xx 15 %) x xxxxx x xxxx x z xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx x nearomatických xxxxxxxxx xxxxx označených xxxx „xxxxxx x pěstování“ xxxx „sledované“ x xxxxxxxxxxx Xxxxxxx, Bolzano x Xxxxxx.

Xxxxxxxxxx postup xxxxxxxxxx xx šumivé xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx enologických postupů

Zpracování xx šumivé víno xx xxxxxxxx výlučně xxxxxx xxxxxx druhotného xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx).

x.   Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxx Xxxxxxx xxxxx Dolomiti Xxxxxx, Rosato x Xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxxx odrůdy

23 000 kg xxxxxx xx xxxxxx

Xxx Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Moscato Xxxx

12 000 xx xxxxxx xx xxxxxx

Xxxx Xxxxxxx delle Xxxxxxxx x uvedením xxxxxx xxxxxxxxxx moštových xxxxx

19 500 kg xxxxxx xx hektar

6.   Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x výrobě xxx „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx provincií Xxxxxx x Xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxx součástí xxxxxxxx xxxxxxx XX X X (X).

7.   Hlavní xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Sauvignon X. – Cabernet

Xxxxxxèxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxèxx X. – Xxxxxxxx Xxxxxxxx

Xxxxxxèxx X. – Xxxxxxxx Xxxxxxxx

Casetta X.

Xxxxxxxxxx X.

Xxxxxxxxx N.

Xxxxxxxxxxxx X.

Xxxxx X.

Xxxxxxxxx di Xxxò X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxx X.

Xxxxxxxx X.

Xxxxxxxxx a Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx X. – Enantio N.

Xxxxxxxxx x Xxxxxx Frastagliata X. – Lambrusco

Manzoni Xxxxxx X. – Xxxxxxxx Xxxxxxx 6.0.13 X.

Xxxx X.

Xxxxxx X.

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Giallo B. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Giallo X. – Moscatellone

Moscato Xxxx Rs. – Xxxxxxx xxxxx Xxxx

Moscato Xxxx Xx. – Xxxxx Muskateller

Xüxxxx Xxxxxxx X. – Xxxxxxxx x Xxxxxxxx

Xxxxxxx X.

Paolina X.

Xxxxxx X.

Xxxxx Xxxxxx X.

Xxxxx Bianco B. – Xxxxx

Xxxxx Bianco X. – Xxxxx Xxxxx

Xxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxxx

Pinot Bianco X. – Xxxß Xxxxxxxxx

Xxxxx Bianco X. – Weißburgunder

Xxxxx Xxxxxx – Grauburgunder

Pinot Xxxxxx – Grauer Xxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxx – Pinot

Pinot Xxxxxx – Xxxxx Xxxx

Xxxxx Xxxxxx – Xxxäxxxx

Xxxxx Nero X. – Xxxxxx Xxäxxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxx N. – Xxxxx

Xxxxx Nero X. – Xxxxx Noir

Xxxxx Xxxx X. – Xxäxxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxx N. – Xxxxxxxxxxxxx

Xxxx X.

Xxxxxxx X.

Xxxxx Laurent X.

Xxxxxxxxx X. – Sauvignon Xxxxx

Xxxxxxx Gentile N. – Kleinvernatsch

Xxxxxxx Xxxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxxx N. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxx X.

Schiava Xxxxxx N. – Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxx

Schiava Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxx Xx

Schiava Grossa X. – Xxxßxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Sennen N.

Xxxxxxxx Xxxxx X. – Xxüxxx Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Verde X. – Silvaner

Sylvaner Xxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxx X. – Xxxxxx

Xxxxxxxxx X.

Verdealbara X.

Xxxxxxx X.

Xxxxxx B.

Xxxxxxxxxx X.

Xxxxxxx X.

Xxxxx N.

Xxxxx X. – Serbina X.

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxxx N. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxx N.

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxx Xxxxxxx B. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxxx B. – Xxxxxxxxxxxxxx

Riesling Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Aromatico Rs. – Xxxüxxxxxxxxxx

Trebbiano Xxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxx X. – Xxxx Xxxxx

Xxxxxxxxx X. – Gruner Xxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx B. – Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Muscat

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxx Lunga X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx X. – Xxxxx Xxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxxx X.

Portoghese X. – Blauer Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx N. – Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx X.

Tempranillo X.

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxx X.

Xxxxxxxxx N.

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Istriana X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Moscato Xxxxxx B. – Xxxxxx Muskateller

Xxxxxxx Bianco X. – Moscatello

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Moscatellone

Xxxxxxx Bianco X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxx

Glera X. – Xxxxxxxx

Glera Xxxxx X. – Xxxxx

Glera Xxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxx Friulano B. – Tai

Xxxxxxxxx Xxxx X.

8.   Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx delle Xxxxxxxx, všechny kategorie (1, 4, 5, 6, 8, 15 x 16)

Xxxxxxxx xxxxxxx, xxx přispívají xx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx, Xxxx Adige a xxxxxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxx a xxxxxxx xx x Xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx horské oblasti xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XXXXXX. Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx geologického xxxxxx, xxxxxxx největší xxxxxx xxxxxxxxx Dolomity.

Podnebí xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx; xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx měsíce a xxxxxxxxxxxxx měsíci jsou xxxxxxxx a xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx 1 000 xx ročně x xxxxxxxxx srážek xx typicky středomořské, xxx xxxxxxx srážek xxxxxx na xxxx x xx podzim. Xxxxxxxxx deště a xxxxxxxxxx vodní kapacita xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxx znamená, že xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx geografie Xxxxxxxx spolu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx vín x xxxxxxxxx IGT „Vigneti xxxxx Xxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odlišuje xxxx vyprodukovaná x xxxx xxxxxxx.

Pokud xxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxx sestávají xxxxxxxx x vápencové xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xx xx následek xxxxx xxxxxxxxx a provzdušnění. Xxxx xxxx se xxxxxxx vyskytují xx xxxxxxxxx suti xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx kamene. X některých xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx nahromaděného koluvia x xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx zde také xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxx Xxxxx xx Xxxxxx (porfyr), Xxx x’Xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx krystalická xxxxxxxx) x centrální Xxxxxxxxxxx (čedič).

Historické a xxxxxx xxxxxxx, jež xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x vymezenou oblastí:

Réva x xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx dokládají xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx bronzové xx po xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx staletí xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a kulturní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jsou xxx zcela jasně xxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, se xxxx xxxx vytvořily xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, jako xx xxxxx a xxxxxxxxxxx. Rozhodující x xxxxxxxxxxxx dopad na xxxxxxxxx x xxxxxxxx x kulturu xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx San Xxxxxxx all’Adige x xxxx 1874, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx zdroj xxxxx, znalostí a xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx. Moderní xxxxxxxxx xxxxxxxx vděčí xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, jež xxxxx xxxxxxxx zajistil společně xx xxxxxx x Xxxxxxxxxx. Zásadním xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vinaři x xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx spojující xxxxxxxxxxxxxxx x hospodářskou xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx, xxxxxxxxx: „Xxxx“

Informace x xxxxxxxx xxxxxxx produktů, xxxxxx xxx přičíst xxxxxxxxxxx původu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx v dané xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxx xxxxxxx typů xxxxxxxx xxxxx škálu xxxxx xx slámově xxxxx xx zlatavou, někdy x nádechy světle xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx Pinot Xxxxxx. Xxxxx aroma xxx xx vyznačuje delikátností x ovocnými xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxx, xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, jako je Xüxxxx Thurgau a Xxxxxxxxx. Chuť xxx, xxxxx je xxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx, dobře strukturovaná, xxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x xxxxx Xxxxxxx, Xxxxxx x Xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Chuť je xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx sladká x vyváženou xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxx někdy x nádechy xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx je xxxxx, xxxxx éterické xxxx ovocné; v xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx použité x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxx xxx suchá xx xxxxxx.

Červené xxxx „Xxxxxxx“ xx aroma x příchuti, jež xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx karbonové xxxxxxxx používané xxx xxxxxx vína x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx vína a xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx využívat vhodnost xxxxxxx typů xxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x nejpříznivějším slunečním xxxxxx. X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx odrůdy, xxxxxxx xxxxxxx odrůdy xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx rozvinutými xxxx xxxxxxx xxxxx.

Teplotní xxxxxxx xxxx dnem x nocí, které xxxx xxx xxxx xxxxxx typické, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx značné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx vína xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx poloh x xxxxxxxxxxx výšek xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx umožňuje xxxxx xxx jednotlivá vína xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vín x xxxxxxxxx XXX „Vigneti xxxxx Xxxxxxxx“ xxxx xxxxxx důsledkem xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx profesionality xxxxxx. Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx a xxxx xxxxxxxxx 1,3 xx. Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx x xxxxxxxx 1 hektaru xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (více než 600). Xxxxxxx této xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx optimalizovat xxxx xxxxxxx a zrání xxxxxx, podporovat přirozenou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxx xx xxxxx uvést, že xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, x stále xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx rostlin. Xxxxxx jsou sklízeny xxxxxxxx xxxxx.

Vzájemné působení xxxxxxxxxx xxxxxxx (podnebí, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx), zkušeností xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx subjektů x xxxxxxxxx xxxxxxx pěstování x výroby xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx s xxxxxxx xxxxxxxx, xxx x s xxxxxxxxx xxxxxxxx, z nichž xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx, xxxxxxxxx 4 „Xxxxxx xxxx“, 5 „Xxxxxxxx xxxxxx xxxx“, 6 „Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx“, 8 „Xxxxxxx xxxx“

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, kterou lze xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu x příčinné souvislosti x přírodními x xxxxxxxx faktory x xxxx xxxxxxxxx oblasti.

Xxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx za xxxxxx místního vinařství. Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxx růstu a xxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxxxx x během xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx jde x delikátnost x xxxxxxxx.

Xxxxxxx šumivých vín xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x horských xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx mají xxxxxx x vína kvalitativní xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx tohoto typu. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxx, xx hrozny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxx napomáhají xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxx x xxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxxxx s tím, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vinic.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx závisí xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx lze xxxxxx x výrobě xxxxxxxx xxx.

Xx xx týká „xxxxxxxxxx aromatického xxxxxxxx xxxx“, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dána rovněž xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx. xxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx Giallo“, xxxxx xx v xxxx xxxxxxx pěstuje x xxxxx jemné aroma xx posíleno zráním, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, a napomáhá xx subalpinské podnebí.

Šumivé xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxx a xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxx, živá x typická xxx xxxxx xxxxxxxx odrůdu.

Xxxxxx xxxxxx víno, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxx Xxxx, se xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx pěnou a xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx kvasnic. Xxxx xx xxxxx, xxxx a xxxxxxx.

Pokud xxx o xxxxx xxxxx, chuť šumivého xxxx, bílého xx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxx, xx. x xxxxxxxxx „xxxx xxxxxx“ xx „xxxxxx“.

Xxxxxxx xxxx, xxxx, růžová xxxx červená, se xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx uhličitého.

Úroveň xxxxxxxxxxxx, xxx některé xxxxxxx dosáhly při xxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx související x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (autoklávech), xxx pomáhá xxxxxx xxxxxx kvality xxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxxxxxx výrobního procesu xx xxxxxxxxxxx umožnila xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx nejvhodnější xxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx a xxx xxxxxxxx kvašení xxxxxx zařízení xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx konečného xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx prostředí x xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx. Vinice xx xxxxxxx nacházejí x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx dnem x nocí, které xxxx xxx xxxx xxxxxx typické, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx mají vína xxxxxxxx organoleptické xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx podmínek, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx révy xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx x vlastnosti xxx x xxxxxxxxx IGT „Xxxxxxx xxxxx Dolomiti“ xxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxxx faktorů, zejména xxxxxxxxxxxxxx vinařů. Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxx x činí xxxxxxxxx 1,3 ha. Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx x obdělání 1 xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx vysoký počet xxxxxxxxxx hodin (více xxx 600). Xxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xx činnosti, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx hroznů, podporovat xxxxxxxxxx xxxxxxxx vůči xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx opatření. X xxxxx ohledu xx třeba uvést, xx xxxxx celá xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, x stále xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx ručně.

Vzájemné xxxxxxxx přírodních xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx, podnebí, xxxx), zkušeností xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx pěstování x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx s xxxxxxx xxxxxxxx, xxx x moštovými xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Vigneti xxxxx Xxxxxxxx, xxxxxxxxx 15 „Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx“ x xxxxxxxxx 16 „Xxxx x xxxxxxxxxx hroznů“

Informace x zvláštní xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx zeměpisnému původu x příčinné xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxx faktory x xxxx xxxxxxxxx oblasti. Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx přes xxxxxxxxxx u xxxxxx xxx po růžovou x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx odrůdy. Xxxxx je delikátní x výrazné x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx kořenité a xxxxxxxxxxxxx xxx a xxxxx ovoce. Xxxx xx plná, harmonická, xxxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxx až xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx s xxxxxx xxxxxxx cukru.

Ačkoliv xx xxxxxx vín „Xxxxxxx“ xxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx x červených, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odrůdami xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (Moscato Xxxxxx, Xxxxxxx Xxxx, Traminer Xxxxxxxxx) x poloaromatické xxxxxx (Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxx Renano, Xxxxxxxxx xxx.).

Xxxxxx probíhá x xxxxxx (víno x xxxxxxxxxx xxxxxx) nebo x sušárnách (víno xx zaschlých xxxxxx). Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx x závisí xx xxxxxxxxx vlastností, xxxxx xxxx vinař x xxxxxxxxx produktu xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x výrobě xxx „Xxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hroznu.

Xxxxxxxxx xxxxxx x sušení xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx vybírány xx xxxxxx x xxxx xxxxxxx.

Xxxxxx napomáhají xxxxxxx xxxxxxxx rozdíly xxxx xxxx x xxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxx zejména x xxxxxxx xxxx a xx podzim, a xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, které vanou xxxx Xxxx.

Xx xxxxxx Xxxxx mimoto xxxxx xxx fouká xxxxx xxxx „Òxx xxx Xxxxx“, který vane xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínek xxx xxxxxx hroznů, xx. x téměř xxxxxxxxxx přirozenému větrání x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx příliš xxxxxxxx xxxxxx hroznů.

Xxxx „Xxxxxxx“ xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx „xxxxxxxx“ xxxxxxx podniku.

Příčinná xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx:

—	xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxx xx xxxxxxx xxxx), xxxxx xxxx obzvláště xxxxxx xxx xxxxxx, jež xx nezbytné xxx xxxxxx vína tohoto xxxx,

—	xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx („Òxx xxx Xxxxx“), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx, xx xx x závodě xxxx x xxxxxxxxx,

—	starobylou xxxxxxx xxxxxx vín „Xxxxxxx“, xxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx x nejpříznivějším xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x nocí, xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx u bílých xxxxxx xxxxxx hromadění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx mají xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti. Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx výšek pozemků xxxxx xxxxxx širokou xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx umístění xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vín x xxxxxxxxx XXX „Xxxxxxx delle Xxxxxxxx“ xxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Plocha xxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxx xxxxxxxxx 1,3 ha. Topografie xxxx xxxxxxx, že x obdělání 1 xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx vysoký xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxx 600). Většina xxxx doby je xxxxxxxxxx na xxxxxxxx, xxxxx mají optimalizovat xxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxx, podporovat xxxxxxxxxx odolnost vůči xxxxxxxxx a omezit xxxxxxxxx fytosanitárních xxxxxxxx. X xxxxx ohledu xx xxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, a xxxxx xxxx ekologické ochrany xxxxxxx. Hrozny jsou xxxxxxxx xxxxxxxx ručně.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxx), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx subjektů x xxxxxxxxx xxxxxxx pěstování x výroby xxxx xxxxxxxx vyrábět xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x pověst xxxx xxxxxxx jak x xxxxxxx produkce, tak x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx kterých xxxxxxxxx.

9.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x zpracování xx xxxxxxx a šumivé xxxx

Xxxxxx xxxxx: právní xxxxxxxx XX

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx: odchylka xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx platných xxxxxxxx xxxxxxxx EU xxxx xxxxxxxxxx x zpracování xx perlivé a xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx výroby xxx x xxxxxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx odůvodněná xxxxxxxxxxx, xx xx x těchto xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, a xx x souladu x touto xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xx fáze xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vína, x xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx zpracovatelské xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx výše xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxxx produkce.

Xxxxxxx názvu xxxxxxx odrůdy xx xxxxxxx

Xxxxxx rámec: xxxxxx xxxxxxxx XX

Typ xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Etikety xxx x xxxxxxxxxxx „Xxxx“ a „Xxxxxxx xxxx“ x XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.

X xxxxxxx x xxxxxxxx právními xxxxxxxx XX však je xxxxxxx názvu xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xx xxxxxxx x x obchodní xxxxxx xxxxxxxx x těchto xxxxxxxxx:

x)	x xxxxxxxxx „Víno xx xxxxxxxxx xxxxxx“ x „Xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx“, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx „Xxxx Xxxxxxx“ xxxx „Xxxxxxx“,

x)

x xxxxxxxxx „Víno“ x „Xxxxxxx xxxx“ x omezením xx xxxx xxxxxx: – x vín x xxxxxxxxx Xxxxxxx: Xxxxxxx, Xxxxxxxx Italico, Xxxxxxxx Xxxxxx, Traminer Aromatico, Xxxxxxxxx, – x xxx x xxxxxxxxx Xxxxxx: Xxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Negrara, Xxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxxx.

U xxxxxxxxx „Xxxxxx xxxx“ x „Xxxxxxxx xxxxxx xxxx“ xxx xx etiketě xxxxxx odkázat xx xxxxx či dvě xxxxxx, x xx x xxxxxxxx xx xxxx odrůdy: Xxxxxxxxxx, Xxxxx Bianco, Xxxxx Xxxxxx, Xxxxx Xxxx x Müller Thurgau, x u xxxxxxxxx „Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx“ xxx xx xxxxxxx xxxxxx pouze xxxxx odrůdy Moscato Xxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxx://xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxx.xx/xxxx/xx/xxxxx/XxxxxXXXX.xxx/X/XX/XXXxxxxx/12936