Plné znění - 32019D0613(01)

XXXXXXX

XXXXXX X ZMĚNU XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

„XXXXXXX XXXXX XXXXXXXX“/„XXXXXXXX XXXXXXXXX“

PGI-IT-A0755-AM02

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx: 14.4.2015

1.   Xxxxxxxx xxx xxxxx

Xxxxxx 105 xxxxxxxx (XX) x. 1308/2013 – xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx

2.   Xxxxx x xxxxxx xx xxxxx

2.1.   Xxxxxxx nových druhů xxxxxxxx xxx.

Xxxxx xx xxxx přidání xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx:

—	bílé x xxxxxx „xxxxxx xxxx“,

—	xxxx x xxxxxx „xxxxxxxx xxxxxx xxxx“,

—	bílé „xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx“.

Xxxxxx: Již xxxx xxx sto let xx v xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx mnoho xxxxxxxx šumivých xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx; x 50. a 60. xxxxxx minulého xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx standardních x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx velkých xxxxxxxx (xxxxxx charmat). V xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx x současnosti xx tuto xxxxxxxx xxxxxxxxx 3,5 xxxxxxx xxxxx, x toho xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx CHZO xxxx xxxx, že xx požadované vlastnosti.

V xxxx xxxxxxx o xxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x byl xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx tím, xx xxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxx produktu xxx XXXX „Vigneti delle Xxxxxxxx“ x xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx již xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x perlivých xxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx vyráběných metodou xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx podniků. Xx-xx xxxxxxxx podniků xxxxx, je stále xxxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx stranami, x xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx nezbytné, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, které si xxxxx xxx vlastní xxxx xxxx zlepšit xxxxxx zpracováním xx xxxxxx víno xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Z xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxxx xx šumivé víno xxxxx provádět kdekoli x Benátsku x Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx x XXXX „Vigneti xxxxx Xxxxxxxx“ a/nebo jejich xxxxxxxxxx na perlivá xxxx během posledních xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

Kromě xxxxxxxxxx přesného xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx spotřebitelům xx xxxx možnost xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx produktu, xxxxx jde x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx stupnici, x xxxxxxx xxxx za xxxxx, a tím x xxxxxxx použitých xxxxxx.

Xxxxxxxx na xxxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ by xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx standardních xxxx odrůdových xxxxxxxx xxx a xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x hojného xxxxxxx xxxxxx produktů xx trhu.

Tato xxxxx xx týká xxxxxx 2, 6 x 8 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx oddílů xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: body 2.3 Druhy xxxxxxx x révy xxxxx, 2.4 Popis xxx, 2.5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 2.8 Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.   Xxxxxxxx nových odrůd xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xx týká xxxxxxxx níže xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx byly xxxxxxx zavedeny v xxxxxxxxxxx provinciích nacházejících xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx s XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“, do xxxxxxxxx xxxxxxxxx odrůd:

—	XXXXXXX (X)/(Xxxxxxx x Xxxxxx),

—	CARMENÈRE (N)/(Bolzano),

—	DIOLINOIR (X)/(Xxxxxxx),

—	XXXXXX (X)/(Xxxxxx),

—	XXXXXXXXXX (B)/(Trento),

—	SOLARIS (X)/(Xxxxxxx x Xxxxxx),

—	XXXXX (X)/(Xxxxxx).

Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx proto xxxxxxx x odrůdám, xxxxx již xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx změna xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx mezidruhové hybridy xxxxx Xxxxx vinifera x xxxxxx druhů xxxx Xxxxx jsou xxxxxxxxx odolné xxxx xxxxxxx patogenům révy xxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxx)), a xxxxxxxxxx tudíž xxxxxxxx xxxxxxxx; tato specifická xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx pěstovány x xxxxxxxxx „xxxxxxxxx“ xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, zastavěné xxxxxxx, xxxxxxxxx zařízení, xxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx vlastnostem, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx vinifikace těchto xxxxxxxxxxxx xxxxx má xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxx x XXXX x xxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx xx xxxxxxx jejich xxxxxxx.

Xxxxxxx uvedení těchto xxxxx xx xxxxxxx xxxxx se zeměpisným xxxxxxxxx „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ by zvýšila xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx mít xx paměti, že xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx nebo xxxx xxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx doposud xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx.

Xxxx xxxxx xx xxxx článku 2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxx 2.7 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

2.3.   Xxxxxx vín x uvedením xxxxx xxxxxxxxx xxxxx „Bianchetta Xxxxxxxxxx“ xxxx „Xxxxxx“ xx xxxxxxx

X xxxxxxxxxxx „Xxxx“„Xxxxxxx xxxx“ se xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx:

—	XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX (B),

—	XXXXXX (X).

Xxxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vína x xxxxx „Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx“ x „Xxxxxx“ x xxxx xxxxxx musí xxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx je xxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx již xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx specifikaci produktu xxx XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxx xxxxxx bílých resp. xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxx; xxxx xxxxx má xxxxx xxxxxxx, xxx byly x xxxxx producentů xx xxxxxxxxx příslušných xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx dvou xxxxx.

X xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nejsou konkrétně xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx zařazeny xx seznam xxxxxxxxx xxxxx, jejichž xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxx změna se xxxx článku 2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx 2 jednotného xxxxxxxxx, x xx xxxx 2.9 Další xxxxxxxx.

2.4.   Xxxxxxxx umožňující xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx x xxxxxxx víno x sousedních xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx běžných vinifikačních xxxxxxx pro xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (v celém Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx prokázat xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx x CHZO „Vigneti xxxxx Dolomiti“ xxxxx xxxxxxxxxx pěti xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx x šumivé xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx vína.

Xxxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx šumivé x xxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx xx již xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx), x xx v xxxxxxx x touto xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxx xx paměti, xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx výroby vína, x jako xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxx xx vymezené xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx perlivých x šumivých vín, xx rovněž xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx stranou, xxxxxxxx x xxxxxxx investičním xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx potřebné xxx xxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxx praxí, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x provedení xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx nízké xxxxxxxx, podniky x xxxxxxxxxx regionech Xxxxxxxx x Lombardie.

Xxxx změna xx xxxx xxxxxx 5 specifikace xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxx 2.9 Xxxxx xxxxxxxx.

2.5.   Xxxxxxxxxx postup xxxxxxx vín a xxxxxxxxxx moštů

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx postupu xxxxxxx vín a xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx x produkty, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, a xx xxxxxxxxx do 15 %, xx xxxxxxxxxxx x cílem xxxxxxxx možnost použití, xxx xxx xxxxxxxx, xxx získaných z xxxxxx moštových xxxxx, xxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx Xxxxxx, Bolzano a Xxxxxxx.

Xxxxxx: Xxxx změna xx hospodářským subjektům xxxxxxxxxx přesnější informace, xxxxxx xx xx xxxxxxxx x předchozí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Má zejména xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx moštovými xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx, což by xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.

Tato xxxxx xx xxxx xxxxxx 5 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx 2 xxxxxxxxxx dokumentu, x xx xxxx 2.5.1 Zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxx.

XXXXXXXX XXXXXXXX

1.   Xxxxx, xxxxx xx být zapsán

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Dolomiten

2.   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

CHZO – xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxxx

3.   Xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx

1.

Xxxx

4.

Xxxxxx xxxx

5.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx

6.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx šumivé xxxx

8.

Xxxxxxx xxxx

15.

Víno ze xxxxxxxxx xxxxxx

16.

Xxxx x xxxxxxxxxx hroznů

4.   Xxxxx xxxx (xxx)

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx „Víno“ x „Xxxxxxx xxxx“, s xxxxxxxx xxxxx xx xxxx moštových odrůd, xxxx xxx xxx

Tato xxxx xxxx různých xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx barev od xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, někdy x xxxxxxx světle xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxx Xxxxxx.

Aroma xxx xx xxxxxxxxx delikátností, x ovocnými tóny, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxx, xxxxx xxxx typickou „xxxxxxxxx“ xxxxxxxx produktů.

Xxxx xxx, xxxxx mohou xxx xxxxx xx xxxxxx, je xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx, pokud xxx x xxxxx xxxxxxxx x kyselost.

X případě xxxxxxxxx bílého xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx.

Xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, kromě výše xxxxxxxxx vlastností x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, z nichž xxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx: 10 %

Minimální xxxxxxxxxx xxxxxxx: 14,0 g/l

Obecné xxxxxxxxxx vlastnosti
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % objemových)
Minimální xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x miliekvivalentech xx xxxx)
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx siřičitého (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x níže xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x unijních xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxx „Víno“ x „Xxxxxxx xxxx“, s xxxxxxxx xxxxx xx xxxx moštových xxxxx, xxxx xxx něj

Xxxx xxxxxx vína xxxxx xxxxxxx produktů „pro xxxxxx konzumaci“, které xxxx získány xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxx, Merlot a Xxxxxxxxx.

Xxxx xxxx mají x závislosti na xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxxx x kontaktu xx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx a xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx x vyváženou xxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxx xx sladká.

X xxxxxxx perlivého vína xxxxxxx přítomnost oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx.

Při xxxxxx xx spotřebě mají xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx název jedné xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti příslušné xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx objemových: 10 %

Xxxxxxxxx bezcukerný xxxxxxx: 15,0 x/x

Obecné xxxxxxxxxx vlastnosti
Xxxxxxxxx celkový xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % objemových)
Xxxxxxxxx celková xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx celkový xxxxx oxidu siřičitého (x miligramech xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezahrnuté x xxxx xxxxxxx xxxxxxx splňují xxxxxxx xxxxxxxxx xx vnitrostátních x xxxxxxxx právních xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx delle Xxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx „Xxxx“ x „Xxxxxxx xxxx“, x xxxxxxxx xxxxx či xxxx moštových odrůd, xxxx xxx xxx

Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx vín xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx je xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx; x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx výrobě mohou xxx xxxxxx xxxxx xxxxx intenzity, x xxxxxxx starších xxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxxx, xxxx, někdy xxxxxxxx x tvrdá x může xxx xxxxx xx xxxxxx.

Červené xxxx „Xxxxxxx“ má xxxxx a xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx technikou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobě xxxx x hroznů, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx vína x typické xxxx xxxxxxx odrůdy.

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého xxxx živost.

Při xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, která xxxxxxx název xxxxx xx xxxx moštových xxxxx, kromě xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušné xxxxxxx odrůdy xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx objemových:

—	11 % v případě xxxx „Xxxx Novello“

—	10 % u xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 18,0 g/l

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx na litr
Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x miliekvivalentech xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx siřičitého (v xxxxxxxxxxx na xxxx)

Analytické xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxx uvedené xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Vigneti xxxxx Dolomiti Xxxxxx xxxxxxx do kategorií 15 x 16 xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx“ nebo „Xxxx Xxxxxxx“, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx osobitost x xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx až xxxxxxxxx.

Xxxxx xx delikátní, xxxxx a výrazné x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx kořenité.

Chuť xx plná, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx; může být xxxxx xx xxxxxx.

Minimální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x procentech objemových: 16 %

Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx 9,0 % (xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx) x 12,0 % (xxxx x přezrálých xxxxxx)

Minimální xxxxxxxxxx xxxxxxx: 14,0 x/x

Xxxxxx analytické vlastnosti
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % objemových)
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Analytické parametry xxxxxxxxxx x níže xxxxxxx tabulce xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx delle Xxxxxxxx Xxxxxx patřící xx kategorií 15 x 16 včetně xxxxxxxxxx výrazu „Xxxxxxx“ xxxx „Xxxx Passito“, xxx uvedení xxxxxxx xxxxxx

Xxxx vína xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxx je xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx s xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx delikátní, xxxxx a výrazné x tóny xxxxxxxxx xxxxxx, někdy xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x někdy xxxxxxxxxxx; může xxx xxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu x procentech objemových: 16 %

Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx 9,0 % (xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx) a 12,0 % (xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx)

Minimální xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 x/x, vyjádřená v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr)
Maximální xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx stanovená xx xxxxxxxxxxxxxx a unijních xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Vigneti xxxxx Xxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx 15 x 16 xxxxxx xxxxxxxxxx výrazu „Passito“ xxxx „Xxxx Passito“, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Barva xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx x výrazné x xxxx zaschlých hroznů, xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x někdy xxxxxxxxxxx; xxxx xxx suchá xx sladká.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx objemových: 16 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx 9,0 % (xxxx ze xxxxxxxxx xxxxxx) x 12,0 % (xxxx x xxxxxxxxxx hroznů)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 18,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx (v % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah těkavých xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx omezení xxxxxxxxx xx vnitrostátních x xxxxxxxx právních xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxx 4 „Xxxxxx xxxx“, 5 „Xxxxxxxx xxxxxx xxxx“ x 6 „Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx“, x xxxxxxxx xxxxx či xxxx moštových xxxxx, xxxx bez xxx

Šumivé xxxx se vyznačuje xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxx žluté xx zlatavou s xxxxxxx xxxxxx zelené. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x elegancí. Xx výrazné, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x náznakem xxxxxxx; xxxxxxxx aromatické xxxxxx xxxx má xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxx Xxxxxx. Xxxx xx xxxxx, xxxx x typická pro xxxxxxxx xxxxxx; xxxxx xxx x xxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxx suchá xx xxxxxx, xx. x xxxxxxxxx „xxxx xxxxxx“ xx „xxxxxx“. Xxx xxxxxx ke spotřebě xxxx xxxxxx x xxxxxxxx šumivá bílá xxxx v xxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxx moštových odrůd, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x organoleptické xxxxxxxxxx příslušné xxxxxxx xxxxxx xxxx odrůd, x xxxxx xxxx xxxx získáno. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx moštové xxxxxx xx xxx xxx musí xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx moštové xxxxxx Moscato Xxxxxx, x xxx xxxx xxx zcela získáno. Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxx: 11,0 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx 10,5 % (šumivé xxxx x jakostní xxxxxx xxxx) x 6,0 % (jakostní xxxxxxxxxx šumivé xxxx)

Minimální xxxxxxx xxxxxxxx: 4,5 x/x, vyjádřená v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx (šumivé xxxx x jakostní xxxxxx xxxx); 5,0 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx)

Minimální xxxxxxxxxx xxxxxxx: 14,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx v xxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x miligramech xx xxxx)

Xxxxxxxxxx parametry xxxxxxxxxx x níže xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx stanovená xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx 4 „Xxxxxx xxxx“ a 5 „Xxxxxxxx xxxxxx xxxx“, x uvedením xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx něj

Xxxxxx xxxx xx vyznačuje živou x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx barvou xxxxx xxxxxxxxx. Vyznačuje xx xxxxxxxx delikátností x xxxxxxxx.

Má xxxxxxx, xxxxx a delikátní xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx je xxxxx, xxxx a typická xxx xxxxxxxx odrůdu; xxxxx xxx o xxxxx xxxxx, chuť xxxx být xxxxx xx xxxxxx, tj. x označením „xxxx xxxxxx“ xx „xxxxxx“.

Xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx šumivá x xxxxxxxx xxxxxx růžová xxxx x xxxxxxx, xx uvádějí xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, kromě xxxx popsaných xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx víno xxxxxxx.

Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 11 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 14,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)	10,5
Xxxxxxxxx celková kyselost	4,5 x/x, xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Maximální xxxxx těkavých kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx vnitrostátních a xxxxxxxx právních xxxxxxxxxx.

5.   Enologické xxxxxxx

x.   Xxxxxxxx enologické xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hroznových xxxxx x vín

Příslušná xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Specifikace xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxx xxxx smíchat xxxxxxxx xxxxx x xxxx (x xxxxxxxx xx 15 %) x xxxxx x víny x x xxxxxx xxxxxxxxx vinařských oblastí, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx označených xxxx „xxxxxx x xxxxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx“ x xxxxxxxxxxx Belluno, Bolzano x Xxxxxx.

Xxxxxxxxxx postup xxxxxxxxxx xx šumivé xxxx metodou xxxxxxxxxx xxxxxxx x autoklávech

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Zpracování xx xxxxxx víno xx xxxxxxxx výlučně xxxxxx metody xxxxxxxxxx xxxxxxx xx velkých xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx).

b.   Maximální xxxxxx

Xxxx Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx, Rosato x Xxxxx xxx označení xxxxxxx xxxxxx

23 000 kg xxxxxx na xxxxxx

Typ Xxxxxxx xxxxx Dolomiti xxxxxxx z moštové xxxxxx Xxxxxxx Rosa

12 000 xx xxxxxx xx xxxxxx

Xxxx Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

19 500 xx hroznů xx hektar

6.   Xxxxxxxx zeměpisná xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxx „Vigneti xxxxx Xxxxxxxx“ zahrnuje xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx x Xxxxxxx x území xxxxxxxxx Xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx EU X X (B).

7.   Hlavní xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxx X. – Cabernet

Cabernet Sauvignon X. – Cabernet

Xxxxxxèxx X. – Xxxxxxxx

Carmenère X. – Cabernet Xxxxxxxx

Xxxxxxèxx X. – Xxxxxxxx Xxxxxxxx

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxxxx X.

Xxxxxxxxx X.

Xxxxxxxxxxxx X.

Gosen X.

Xxxxxxxxx xx Xxxò X. – Groppello

Xxxxxx X.

Xxxxxxxx B.

Xxxxxxxxx a Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx X. – Xxxxxxx N.

Xxxxxxxxx x Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Manzoni Xxxxxx X. – Xxxxxxxx Xxxxxxx 6.0.13 X.

Xxxx B.

Xxxxxx X.

Moscato Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Giallo B. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Giallo X. – Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxx Xx. – Xxxxxxx xxxxx Xxxx

Xxxxxxx Xxxx Rs. – Xxxxx Xxxxxxxxxxx

Xüxxxx Xxxxxxx X. – Xxxxxxxx x Sylvaner

Xxxxxxx X.

Xxxxxxx X.

Xxxxxx N.

Xxxxx Xxxxxx X.

Xxxxx Xxxxxx B. – Xxxxx

Pinot Xxxxxx X. – Pinot Xxxxx

Xxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxx X. – Weiß Xxxxxxxxx

Xxxxx Bianco B. – Xxxßxxxxxxxxx

Xxxxx Grigio – Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxx – Grauer Xxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxx – Xxxxx

Pinot Xxxxxx – Xxxxx Xxxx

Xxxxx Xxxxxx – Xxxäxxxx

Xxxxx Xxxx N. – Blauer Xxäxxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxx X. – Xxxxx

Xxxxx Xxxx N. – Xxxxx Xxxx

Xxxxx Xxxx N. – Xxäxxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxx N. – Xxxxxxxxxxxxx

Rebo N.

Xxxxxxx X.

Xxxxx Xxxxxxx X.

Xxxxxxxxx X. – Sauvignon Xxxxx

Xxxxxxx Xxxxxxx X. – Kleinvernatsch

Xxxxxxx Xxxxxxx X. – Mittervernatsch

Xxxxxxx Xxxxxxx X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxxx X. – Vernatsch

Schiava N.

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Grigia X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxx Gr

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxßxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx N. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxx N.

Sylvaner Xxxxx X. – Xxüxxx Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxx B. – Xxxxxxxx

Xxxxx N. – Xxxxxx

Xxxxxxxxx N.

Xxxxxxxxxxx X.

Xxxxxxx X.

Xxxxxx X.

Xxxxxxxxxx X.

Solaris X.

Xxxxx N.

Turca X. – Serbina X.

Lagrein X.

Xxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx N. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxx X.

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxx Xxxxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Italico B. – Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxx X. – Rheinrieseling

Xxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Aromatico Rs. – Xxxüxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Toscano X. – Procanico

Trebbiano Xxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxx X. – Xxxx Xxxxx

Xxxxxxxxx X. – Xxxxxx Xxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxx

Moscato Xxxxxx B. – Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxx Xxxxx X. – Xxxxxxxx

Malvasia X. – Malvasier

Malvasia X. – Xxxxx Xxxxxxxxx

Xxxxx Manseng X.

Portoghese X. – Blauer Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx N. – Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx X.

Tempranillo X.

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxx X.

Diolinoir N.

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx B. – Xxxxxxxxxx

Malvasia Istriana X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx Bastarda

Xxxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxx Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Moscatello

Xxxxxxx Xxxxxx B. – Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx Bianco X. – Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Bianco X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxx

Xxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxx Xxxxx X. – Xxxxx

Glera Xxxxx B. – Xxxxxxxx

Xxxxx Friulano X. – Xxx

Xxxxxxxxx Nera X.

8.   Xxxxx souvislostí

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx (1, 4, 5, 6, 8, 15 x 16)

Xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxx x vymezenou xxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx, Xxxx Xxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxx v Xxxxxxxx x xxxxxxx xx x Xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx horské oblasti xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XXXXXX. Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x geologie xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Dolomity.

Podnebí xx xxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxxxxxxxx x alpinským; xxxxxxxxxxxxxxx měsíci jsou xxxxx měsíce x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxx a srpen. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx 1 000 xx ročně x rozdělení xxxxxx xx xxxxxxx středomořské, xxx většina xxxxxx xxxxxx na xxxx x xx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx s táním xxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx dostatek xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vín s xxxxxxxxx XXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ jedinečné xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx vyprodukovaná x xxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxx x půdní xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx má xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxx se xxxxxxx vyskytují xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx náplavových xxxxxx. Xxxx v xxxxx xxxxx xxxxx mají xxxxx xxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vyskytují xxxxxx nahromaděného xxxxxxx x xxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx štěrcích. Xxxxxxxxx xx zde také xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxx Xxxxx di Xxxxxx (xxxxxx), Val x’Xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx (čedič).

Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx:

Réva x víno byly xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx důkazy xx doby xxxxxxxx xx xx současnost. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx celá xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxx pěstování xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, se xxxx xxxx xxxxxxxxx neoddělitelné xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx postupech v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx a xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x kulturu xxxx xxxxxx v xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxx Xxxxxxx all’Adige x xxxx 1874, což xxxxxxxxx xxxxxxxxx zdroj xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx. Moderní xxxxxxxxx xxxxxxxx vděčí xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx tento xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x Xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxx oblasti, xxxxx zavedli postupy x metody xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x hospodářskou xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vinařské xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx delle Dolomiti, xxxxxxxxx: „Víno“

Xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx produktů, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx oblasti.

Xxxx xxxx xxxxxxx typů xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx světle xxxxxx xxxx měděné xxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxx Grigio. Xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x ovocnými xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx odrůdu xxxxxxxx ve xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, jako je Xüxxxx Thurgau x Xxxxxxxxx. Xxxx xxx, xxxxx xx xxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx, dobře strukturovaná, xxxxx x robustní.

Růžová xxxx, zejména vína x xxxxx Xxxxxxx, Xxxxxx x Xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx barvu xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx sladká x vyváženou xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxxxxx xxx někdy x nádechy oranžové. Xxxxxx xxxxx je xxxxx, xxxxx éterické xxxx xxxxxx; x xxxxxxxxxx na moštové xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx ovocné aroma xxxxx xxxxxxxxx, v xxxxxxx starších xxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx harmonická x xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxx xx sladká.

Xxxxxxx víno „Xxxxxxx“ má aroma x příchuti, xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx technikou karbonové xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx vína x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx pěstovaných xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx obvykle xxxxxxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx slunečním xxxxxx. X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx odrůdy, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx v údolích xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx s xxxxxxx tříslovin x x xxxxx rozvinutými xxxx xxxxxxx xxxxx.

Teplotní xxxxxxx mezi xxxx x xxxx, které xxxx pro xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx organoleptické vlastnosti. Xxxxxxxxxxx poloh x xxxxxxxxxxx výšek xxxxxxx xxxxx nabízí xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx umístění.

Charakteristiky x xxxxxxxxxx xxx s xxxxxxxxx IGT „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxxx xxxxxx xxxxxxxxx lidských xxxxxxx, zejména profesionality xxxxxx. Plocha vinic x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx a xxxx přibližně 1,3 xx. Xxxxxxxxxx také xxxxxxx, xx x xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx počet pracovních xxxxx (více xxx 600). Většina xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx růst xxxxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx, že xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx integrované, x stále více xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx jsou sklízeny xxxxxxxx ručně.

Xxxxxxxx působení xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx), zkušeností xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx pěstování x xxxxxx xxxx xxxxxxxx produkovat xxxxxxxx xxxx, jejichž xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx s xxxxxxx produkce, xxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx, xxxxxxxxx 4 „Xxxxxx xxxx“, 5 „Xxxxxxxx xxxxxx xxxx“, 6 „Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx“, 8 „Xxxxxxx xxxx“

Informace x xxxxxxxx jakosti xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x příčinné xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx tradicí, xx považuje za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxx růstu x xxxxxxx hroznů x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx víno, xxxxx x během následného xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, pokud xxx x delikátnost a xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx dostupnost xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x horských xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx mají hrozny x xxxx kvalitativní xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v tom, xx hrozny zachovávají xxxxxxxxx rovnováhu xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxx x nocí, xxx xx postupně xxxxxxx s xxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxxxx výška vinic.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx závisí xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx x výrobě xxxxxxxx xxx.

Xx se týká „xxxxxxxxxx aromatického šumivého xxxx“, příčinná xxxxxxxxxx xx dána xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx. xxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx Xxxxxx“, která xx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, xxx není xxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxxxxxx xx subalpinské podnebí.

Xxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx a barvou, xxxxx xx pohybuje xx xxxxxxx xxxxx xx zlatavou x xxxxxxx světle xxxxxx. Xx výrazné x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Chuť xx xxxxx, živá x typická pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxx, získané xxxxxxxxx z xxxxxx Xxxxx Xxxx, se xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx různé xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx x xxxxx aroma x náznakem kvasnic. Xxxx je xxxxx, xxxx x xxxxxxx.

Xxxxx xxx x xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxx, xx. x xxxxxxxxx „xxxx xxxxxx“ až „sladké“.

Perlivá xxxx, xxxx, xxxxxx xxxx červená, se xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Úroveň xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx související x xxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), xxx xxxxxx zvýšit xxxxxx xxxxxxx perlivých xxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx jsou nejvhodnější xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx víno x xxx druhotné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx přispěly x xxxxxxx kvality xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx prostředí x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vhodných xx xxxxxxxxxx xx šumivé xxxx. Xxxxxx se xxxxxxx nacházejí x xxxxxxxxx x nejpříznivějším xxxxxxxxx svitem. Teplotní xxxxxxx xxxx xxxx x xxxx, které xxxx xxx tuto xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx hromadění xxxxxxxxxxxx prekurzorů, xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx poloh x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx podmínek, xxx umožňuje xxxxx xxxxxxxxxxxx umístění xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx x vlastnosti xxx x xxxxxxxxx IGT „Xxxxxxx xxxxx Dolomiti“ xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Plocha xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxx x xxxx přibližně 1,3 ha. Topografie xxxx xxxxxxx, xx x xxxxxxxx 1 xxxxxxx vinice xx xxxxxxxxx xxxxxx počet xxxxxxxxxx hodin (xxxx xxx 600). Většina xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odolnost xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X tomto xxxxxx xx xxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx zásad xxxxxxxxxxx, a xxxxx xxxx ekologické xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxxxx výhradně ručně.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx, podnebí, xxxx), zkušeností místních xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx pěstování x xxxxxx vína xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, jejichž xxxxxxxxxx x pověst xxxx xxxxxxx jak x xxxxxxx produkce, xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx pocházejí.

Xxxxxxx xxxxx Dolomiti, xxxxxxxxx 15 „Xxxx xx xxxxxxxxx hroznů“ a xxxxxxxxx 16 „Xxxx x xxxxxxxxxx hroznů“

Xxxxxxxxx x zvláštní xxxxxxx xxxxxxxx, kterou lze xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx faktory x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxx xx růžovou x granátově červenou xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx delikátní x výrazné x xxxx zaschlých hroznů, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx med a xxxxx xxxxx. Xxxx xx plná, harmonická, xxxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx s vyšším xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx se xxxxxx xxx „Xxxxxxx“ xxxx do jisté xxxx všech xxxxx, xxxxxx i xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odrůdami xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxx Xxxxxx, Xxxxxxx Xxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxx, Nosiola, Xxxxxxxx Renano, Xxxxxxxxx xxx.).

Xxxxxx probíhá v xxxxxx (xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx) xxxx x sušárnách (xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx). Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx u xxxxxxxxx produktu pomocí xxxx techniky docílit.

Xxxxxx xxxxxxx k xxxxxx xxx „Passito“ určuje xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx fyzických x xxxxxxxxxxxxxx vlastností hroznu.

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx hrozny x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, tj. x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx vybírány xx xxxxxx x xxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx výrazné xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx a xxxx, xxxxx xxxx obzvláště xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx létě x xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxx v xxxxxxx, xxxxx vanou xxxx Alpy.

Od jezera Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxx „Òxx del Xxxxx“, xxxxx vane xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xx. x xxxxx xxxxxxxxxx přirozenému větrání x vlhkostí xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx sušení hroznů.

Vína „Xxxxxxx“ se xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx objemech, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx představují „xxxxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxx.

Příčinná souvislost xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x vlastnostmi xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx:

—	dostupností xxxxxxxxx xxxxx (xxx je xxxxxxx xxxx), xxxxx xxxx obzvláště vhodné xxx xxxxxx, jež xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx tohoto xxxx,

—	xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx („Òxx del Xxxxx“), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hroznů xx xxxx sušení, xx xx x xxxxxx xxxx v sušárnách,

—	xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vín „Xxxxxxx“, která se xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx technik, jež xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx umožňuje co xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Vinice xx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx mezi dnem x xxxx, xxxxx xxxx pro xxxx xxxxxx xxxxxxx, způsobují xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx značné hromadění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, díky xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx různých xxxxxxxx, xxx umožňuje určit xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx x vlastnosti xxx x xxxxxxxxx IGT „Xxxxxxx xxxxx Dolomiti“ xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, zejména xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx malá x xxxx přibližně 1,3 ha. Topografie xxxx znamená, že x xxxxxxxx 1 xxxxxxx vinice xx xxxxxxxxx vysoký xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxx 600). Xxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx na činnosti, xxxxx xxxx optimalizovat xxxx xxxxxxx a xxxxx hroznů, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odolnost xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx fytosanitárních opatření. X xxxxx xxxxxx xx xxxxx uvést, xx xxxxx xxxx xxxxxx vinic je xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, x stále xxxx xxxxxxxxxx ochrany xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ručně.

Vzájemné xxxxxxxx přírodních xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxx), xxxxxxxxxx místních xxxxxxxxxxxxx subjektů x xxxxxxxxx technik pěstování x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x pověst jsou xxxxxxx xxx s xxxxxxx xxxxxxxx, tak x moštovými xxxxxxxx, xx xxxxxxx pocházejí.

9.   Další xxxxxxxx podmínky

Odchylky týkající xx oblasti xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxx: xxxxxx xxxxxxxx XX

Typ dalších xxxxxxxx: xxxxxxxx týkající xx xxxxxx xx xxxxxxxx zeměpisné oblasti

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx XX může xxxxxxxxxx x zpracování xx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxx a Xxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx výroby xxx x xxxxxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx vína xx xxxxxx a xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx se x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx uskutečnit xxxxxxx xxxxxxxxxx postupy, x xx x xxxxxxx x xxxxx skutečností. Xxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx součást xxxxxx xxxx, x xxxx xxxxxx xxxxx xxx prováděny xxxxx xx xxxxxxxx vinařské xxxxxxx.

Xxxx odchylka xx xxxxxxx xx zavedené xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxx výrobci xxxxxxxxx xxxxxx zpracovatelské xxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx.

Uvedení xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxx: xxxxxx xxxxxxxx XX

Xxx dalších xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxx v xxxxxxxxxxx „Xxxx“ x „Perlivé xxxx“ s XXXX „Xxxxxxx delle Xxxxxxxx“ xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx dvou xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx byla xxxx xxxxxxx.

X xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy XX však xx xxxxxxx názvu xxxxxxx xxxxxx xxxx odrůd xx xxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x těchto xxxxxxxxx:

x)	x xxxxxxxxx „Víno xx zaschlých xxxxxx“ x „Xxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx“, xxxxxx xxx označených xxxx „Xxxx Passito“ xxxx „Xxxxxxx“,

x)

x xxxxxxxxx „Xxxx“ x „Xxxxxxx víno“ x xxxxxxxx xx xxxx odrůdy: – x xxx x xxxxxxxxx Xxxxxxx: Lagrein, Xxxxxxxx Italico, Xxxxxxxx Xxxxxx, Traminer Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, – u xxx x xxxxxxxxx Xxxxxx: Lagrein, Marzemino, Xxxxxxx, Negrara, Xxxxxxxx Xxxxxxx, Riesling Xxxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxxx.

U xxxxxxxxx „Xxxxxx xxxx“ a „Xxxxxxxx šumivé xxxx“ xxx xx etiketě xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxx, a xx x xxxxxxxx na xxxx xxxxxx: Chardonnay, Xxxxx Xxxxxx, Xxxxx Xxxxxx, Xxxxx Xxxx x Xüxxxx Xxxxxxx, x x xxxxxxxxx „Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx“ xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxx://xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxx.xx/xxxx/xx/xxxxx/XxxxxXXXX.xxx/X/XX/XXXxxxxx/12936