Plné znění - 32019R0891

(1)

Xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008 xxxxxxx pravidla xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx, jejich funkční xxxxx a seznam xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx Xxxx.

(2)

Příloha X xxxxxxxx (ES) x. 1333/2008 xxxxxxx funkční xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx enzymech.

(3)

Xxxxxxx xxxxxx a technologický vývoj xxxxxxxx xxxxx pochopení xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx mléčnan xxxxxxxxx (E 585). Xxx xxxxxxx u houby Xxxxxxxxxxx xxxxxx mléčnan xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx x xxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx stávající xxxxx xxxxx Albatrellus xxxxxx. Xxxxx houby Albatrellus xxxxxx ovlivňuje a mění (x xxxx xx tmavou) xxx, xx reaguje x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, jako xxxx polyfenoly. Xxxx xxxxxxxxx mléčnanu železnatého xxxxxxx xxx stávající xxxxxxx xxxxx „xxxxxxxxxxxxx“ xxx xxx xxxxxx xxxxx funkční třídu xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008. Xxxxxxx xxxxxxx „stabilizátory“ xx xxxxx xxxx být xxxxxxx tak, xx xx odstraní xxxxx „xxxxxxxxx“, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (X 585) při xxxx xxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(4)

Xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008 xxxxxxx xxxxxx potravinářských přídatných xxxxx Xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx v potravinách x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(5)

Tento xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx Xxxx lze xxxxxxxxxxxx jednotným xxxxxxxx xxxxxxxx v nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1331/2008 (2), x xx xxx x xxxxxxx Xxxxxx, xxxx xx xxxxxxx podání xxxxxxx.

(6)

Xxx 25. xxxxx 2016 xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx o povolení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (X 585) x xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx používané xxxx xxxxxx potravin xx švédských játrových xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx státům xx xxxxxxx článku 4 xxxxxxxx (XX) č. 1331/2008.

(7)

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx („xxxxxxxxxxx“) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx ovinus xxxx xxxxxx potravin. Než xx tato xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, existuje technologická xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx přirozeně bílé xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx železnatý (X 585), xxx xx xxxxxxxx požadované xxxxx xxxxx.

(8)

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx mléčnanu xxxxxxxxxxx (X 585) x xxxx xx přijatelnou (3). Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx obsahují xxxxx asi 0,5 % xxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx železnatému, xxxxx xx xxxxxx do xxxxx Xxxxxxxxxxx ovinus xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxx zanedbatelná.

(9)

Xxxxx xx. 3 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 1331/2008 xx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx aktualizace xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek Xxxx xxxxxxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx (ES) x. 1333/2008 xxxxxxx o stanovisko Xxxxxxxxxx úřadu xxx xxxxxxxxxx potravin (xxxx xxx „xxxx“) s výjimkou xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nemá xxxx xx xxxxxx xxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx použití mléčnanu xxxxxxxxxxx (E 585) x xxxxx Albatrellus xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx představuje xxxxxxxxxxx seznamu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx Xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx, není xxxxx xxxxx úřad o stanovisko.

(11)

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (X 585) xxxx stabilizátor xxx houbu Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx potravin xx xxxxxxxxx játrových xxxxxxxxx.

(12)

Přílohy X x II nařízení (XX) x. 1333/2008 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(13)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx rostliny, zvířata, xxxxxxxxx x xxxxxx,