Plné znění - 32019D0520(01)

PŘÍLOHA

„VALLE x'XXXXX“

XXX-XX-X0604-XX04

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx: 24.6.2016

XXXXXX X XXXXX SPECIFIKACE XXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx 105 nařízení (XX) č. 1308/2013 – Změna, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx x xxxxxx ke xxxxx

2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxx: xxxxxxxx xxxxxx typů xxx

Xxxxx: Xxxxxxx xxxxx xxx s označením Xxxxx d'Itria XXX, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x xx. 2 odst. 1 („Xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx, xxx z xxxxxxxxxx xxxxxx a Xxxxxxx; Xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx z xxxxxxxxxx xxxxxx, Passito x Xxxxxxx; Rosato, xxxxxx xxxxxxxxx xxx x Novello“), xxxx xxxx uvedeny x xxxxxx 1 specifikace xxxxxxxx (Xxxxxxxx x xxxx).

Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx zařazením xxxxxxxxx x růžových xxxxxxxx xxx a xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx takto:

„a)	Bianco, xxxxxx xxxxxxxxx vín, xxxxxxxx vín, vín x xxxxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxxx;

x)	Xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx, xxx z xxxxxxxxxx hroznů, Xxxxxxx x Xxxxxxx;

x)	Xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx x Xxxxxxx;

x)	xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxx.“

Xxxxxx: Specifikace xxxxxxxx xxxx xxxxxxx tak, xxx xxxxxxx vyráběná xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x článku 1 – Xxxxxxxx x vína.

Zařazení xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx vín, xxxxxx xxxxxx trhů x nová xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx odrůd x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx trhu x xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxx x lehká xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx druhu „xxxxxxx xxxx“.

Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx 1 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx „Popis vín“ xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxx

Xxxxx: Xxx vypuštěn xxxxxx xxxxx na „xxxxx“.

Xxxxxx: Podle xxxxxxxx xxxxxxxx předpisů EU xxxxx být XXXX xxxxxxxxx xxx xxxx „xxxxx“, xxx xxxxx xxx xxxx „xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx“, xxx je xxxx, xxxxx není x xxxx xxxxxxxxxxx produktu xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xx xxxx článku 1 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx vliv xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx: Zařazení xxxxxxxxx xxxxxxxxx odrůd Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Minutolo x Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx vín x xxxxxxxxx „Xxxxx x'Xxxxx“ XXX. Xxxxxxxxxxx seznam xxxxxxxxx odrůd xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx zahrnují xxxxxx produkce „Valle x'Xxxxx“ XXX, xxxxx xx xxxxxxxx specifikace xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx změně: Navrhovaná xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx. Xxxxx xx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxx převážně xxxx xxxxx se vyskytující xxxxxxxx rostliny xx xxxxxxx jednoodrůdových xxxxxxxx x oblasti Xxxxx x'Xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx vyskytující xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx techniku xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx x hojněji xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx menšinovými odrůdami. Xxxxx xxxx nedávné xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, nabídlo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nový xxxxxx, xxx xx prosadit xxxxxxxxxxxxxxx místních xxx x výjimečnými x xxxxxxxxxxx vlastnostmi.

—	Odrůda Marchione xx xxxx xxx xxxxxx kyselosti a xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx výrobu xxxxxxx x xxxxxxxx xxx x xxx mísení, xxx xx xxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxx Valle x'Xxxxx.

—	Xxxxxx Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxxx kyselost, xxxxx xx vhodná xxx xxxxxx vína.

—	Odrůda Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxx xx dobře xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x růžových xxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx vzniknout xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxx.

—

Xxxxxxxx x xxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxx odrůdy xxxxxxx základ pro xxxxxx šumivých xxx x speciálních vín. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxxxx x vylepšena x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xx trhu xxxxxxxx xxxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxxx na posílení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx zlepšení zdraví xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x následné xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxxxxxxxx mikrovinifikace, xxxxxxxx Xxxxxxx xxx zemědělský xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx (XXXXX) „Xxxxxx Xxxxxxx“ x Xxxxxxxxxxx.

Xxxx změna xx xxxx článku 2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx „Popis xxx“ xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx údaje x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, x popisem xxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx informace x xxxxxxxxx oblasti xxxxxxxxxx xx k xxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx původem, a xxxxxxxx souvislosti xxxxxx xxxxx. Byla xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx specifické xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx právními xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx 8 specifikace xxxxxxxx x xxxxxx „Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx“ jednotného xxxxxxxxx.

2.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx aktualizace: xxxxx „xxxxxx 13 xxxxxxxxxxxxxx dekretu x. 61/2010“ se xxxxxxxxx xxxxx „xxxxxx 64 xxxxxx x. 238/2016“. Xxxxxxx 2 technické xxxxxxxxxxx byla xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx 9 specifikace xxxxxxxx x xxxx xxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx.

2.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx

Xxxxx: xxxxxxxx 4 „Xxxxxx xxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx, x rámci xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx je x 0,5 % nižší“, xx nahrazuje tímto: „Xxxxxx použité k xxxxxx perlivých x xxxxxxxx druhů xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx alkoholu 9,5 % xxxxxxxxxx.“

Xxxxxx xx změně: xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x perlivých a xxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xx 9,5 % xxxxxxxxxx, xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx o 0,5 % x xxxxx xxxxxxx; xxxxx xx xxxxxxxxxx výrobcům xxxxx informace.

Tato změna xx xxxx xxxxxx 4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx xx jednotný dokument.

2.7.   Normy xxx výrobu vína

V xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx: „Xxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxxx operace xxxx xxxxxxxxx xxxxxx produkce xx 31. prosince 2012.“

Xxxxxx: jedná xx x xxxxxxxx xxxxx x důvodu xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxx článku 6 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 607/2009&xxxx;(1), xxxxx xxx xxxx xxxxxx.

Xxxx xxxxx se týká xxxxxx 5 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2.8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx při xxxxxxxx

1.	X xxxx „Valle x'Xxxxx“ Xxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxx „xxxxxx“ v xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx „xxxxxxx“.

Xxxxxx ke xxxxx: xxxxxxxx oprava xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx souladu x xxxxxxxxxxx při xxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxx vína „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxx Frizzante.

2.	U xxx „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxx x Xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x „11,0 %“ xx „12,0 %“.

Xxxxxx xx změně: xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x hodnotami stanovenými x platných xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxx 16) „Xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx“, jak xx xxxxxxxxx x xxxxx XX xxxxxxx XXX xxxxxxxx (EU) x. 1308/2013.

3.	Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxx xxxx „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxx Xxxxxxxx x Xxxxxx Xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx: xxxxxxx xxxx do xxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxx xxx xxx ve Xxxxx d'Itria XXX xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx vína, xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.	X xxx „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxx Xxxxxxxxx x Rosato Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx změnil x „9,5 %“ xx „10,5 %“.

Důvody xx xxxxx: zvýšení je x xxxxxxx x xxxxxxxxx skutečně naměřenými x těchto xxx x oblasti produkce Xxxxx d'Itria XXX; xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx u těchto xxx.

5.	X xxx „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxx Xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx „5,0 g/l“.

Důvody xx xxxxx: jedná xx x xxxxxxxx xxxxx; xxxx uvedená xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zahrnuta, x xxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx 6 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx „Xxxxx xxx“ xxxxxxxxxx dokumentu.

JEDNOTNÝ XXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx

Xxxxx d'Itria

2.   Typ zeměpisného xxxxxxxx

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx výrobků x xxxx vinné

1.

Víno

4.

Šumivé xxxx

8.

Xxxxxxx xxxx

16.

Xxxx x xxxxxxxxxx hroznů

4.   Popis xxxx (xxx)

Xxxx s XXXX „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxxx (1), xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx: slámově xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx odlesky xxxxx xxxxxxxxx

Xxxx: příjemná, xxxxx, ovocná, xxxxx x tóny bílého xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x závislosti xx xxxxxxxxx moštových xxxxxxxx

Xxxx: xxxxx, suchá xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx celkový xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 10,5 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx extrakt: 15,0 g/l

Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, vyjádřená x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin (v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x miligramech xx litr)

Pokud xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, použijí xx xxxxx hodnoty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx právními xxxxxxxx x právními xxxxxxxx XX.

Xxxx s XXXX „Valle x'Xxxxx“ Xxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx (16), včetně xxx x určením xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx: slámově xxxxx xx xxxxxxx

Xxxx: xxxxxxxxxxxxxxxx, jemná, xxxxxx, xxxxx x aroma xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx ovoce xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, různé xxxxxxxxx x závislosti na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxx: xxxxx xx sladká, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 15,0 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx extrakt: 22,0 g/l

Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)	12
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4 x/x, xxxxxxxxx v xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x miligramech xx xxxx)

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx XX.

Xxxxxxx xxxx „Xxxxx x'Xxxxx“ IGT Xxxxxx (8), včetně xxx x xxxxxxx xxxxxxx odrůdy

Pěna: xxxxx x xxxxxxxxxxx xx

Xxxxx: xxxxxxx žlutá různé xxxxxxxxx, někdy s xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x závislosti xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxx: xxxxx x xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx s xxxxxxxxxx xxxx citrusovým aroma xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxx: xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx objemových: 9,5 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti
Maximální xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových)
Minimální xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, vyjádřená x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx)
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx siřičitého (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx mezní xxxxxxx stanovené xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx EU.

Víno x CHZO „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxxx „Xxxxxxx“ (1), včetně vín x xxxxxxx moštové xxxxxx

Xxxxx: xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

Xxxx: charakteristická, xxxxx, xxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxx ovoce, xxxxx x xxxx xxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxx: xxxxx xx xxxxxx, charakteristická, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx: 15,0 %

Minimální xxxxxxxxxx extrakt: 22,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti
Maximální xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových)	11
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx	4 x/x, xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxx na xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x miligramech xx xxxx)

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, použijí xx xxxxx hodnoty stanovené xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx XX.

Xxxxxx víno x XXXX „Xxxxx d'Itria“ Xxxxxx Xxxxxxxx (4), xxxxxx xxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxx: xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx: sladká, xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx, někdy s xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx: svěží, xxxx, jemná, xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx objemových: 9,5 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx extrakt: 14,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost	5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr
Maximální obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr)
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx právními xxxxxxxx x právními xxxxxxxx XX.

Xxxx x XXXX „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxx (1), xxxxxx xxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx: rubínově xxxxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxx: xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, během xxxxx s možnými xxxxxxxxxx xxxx

Xxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah alkoholu x procentech xxxxxxxxxx: 11,5 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 20,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 g/l, vyjádřená x xxxxxxx kyseliny xxxxx na xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin (x miliekvivalentech na xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx na litr)

Pokud xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx stanovené xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx XX.

Xxxxxx xxxx x XXXX „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxx Xxxxxxxx (4)

Pěna: xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx: xxxxxxx xxxxx intenzity

Vůně: xxxxx, xxxxxx, xxxxx s xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx: xxxxx až xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx celkový xxxxx alkoholu v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 11,0 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx extrakt: 15,0 x/x

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	5,0 x/x, xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx (x miligramech xx xxxx)

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx mezní hodnoty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx EU.

Víno x XXXX „Valle d'Itria“ Xxxxx x přezrálých xxxxxx (16), xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx odrůdy

Barva: rubínově xxxxxxx, xxxxx zrání x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxx: charakteristická, xxxxx, xxxxxx vůně červeného xxxxx, někdy xxxxx, xxxxx zrání x xxxxxxx xxxxxxxxxx tóny

Chuť: xxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx objemových: 15,0 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx extrakt: 24,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)	12
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4 x/x, vyjádřená x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, použijí xx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx právními xxxxxxxx x právními xxxxxxxx EU.

Perlivé xxxx x XXXX „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxx Xxxxxxxxx (8), xxxxxx xxx x určením moštové xxxxxx

Xxxx: xxxxx x xxxxxxxxxxx xx

Xxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxx: xxxxx, xxxxxx; xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx červeného xxxxx, x jiné xxxxxxxxxxxxxxxx tóny x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxx: suchá xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x procentech objemových: 10,5 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (v % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx celková xxxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx)
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vnitrostátními xxxxxxxx předpisy x xxxxxxxx xxxxxxxx EU.

Víno x XXXX „Xxxxx x'Xxxxx“ Rosso Xxxxxxx, xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx různé xxxxxxxxx

Xxxx: intenzivní, příjemná, xxxxx s výrazným xxxxx červeného ovoce x s xxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 11,0 %

Xxxxxxxxx bezcukerný extrakt: 16,0 g/l

Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	5 x/x, vyjádřená v xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx kyselin (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxx nejsou xxxxxxx uvedeny, xxxxxxx xx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a právními xxxxxxxx XX.

Xxxx x XXXX „Valle x'Xxxxx“ Xxxxx Xxxxxxx, xxxxxx xxx s určením xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx: rubínově xxxxxxx, během xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxx: xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, někdy s xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo džemu x x typickými xxxx x závislosti xx použitých moštových xxxxxxxx

Xxxx: sladká xx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx objemových: 15,0 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 24,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)	11
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx (x miliekvivalentech na xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx uvedeny, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx stanovené xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx XX.

Xxxx x XXXX „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxxx, včetně xxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx: xxxxxx xxxxx intenzity

Vůně: xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx, často x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxx: xxxxx až polosuchá, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 11,0 %

Minimální xxxxxxxxxx extrakt: 16,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových)
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr)
Maximální celkový xxxxx xxxxx siřičitého (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxx xxxxxx hodnoty xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx hodnoty stanovené xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx XX.

Xxxxxx vína x XXXX „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxxx Spumante (4)

Pěna: xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx;

xxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxx: xxxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxx červeného xxxxx, x charakteristickými xxxx druhotného kvašení

Chuť: xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx celkový xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 11,0 %

Xxxxxxxxx bezcukerný xxxxxxx: 15,0 x/x

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	5,0 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr
Maximální obsah xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr)
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxx nejsou xxxxxxx uvedeny, použijí xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x právními xxxxxxxx XX.

Xxxxxxx xxxx x XXXX „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxxx Xxxxxxxxx (8), xxxxxx vín x určením moštové xxxxxx

Xxxx: jemná x xxxxxxxxxxx xx

Xxxxx: růžová xxxxx intenzity

Vůně: xxxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxx: xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu v xxxxxxxxxx objemových: 10,5 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15,0 g/l

Obecné analytické xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx skutečný obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxx nejsou xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vnitrostátními právními xxxxxxxx a právními xxxxxxxx XX.

Xxxx x XXXX „Xxxxx x'Xxxxx“ Xxxxxx Xxxxxxx, včetně xxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx: xxxxxx xxxxx intenzity

Vůně: charakteristická, xxxxxx, xxxxx s xxxxx xxxxxxxxx ovoce, x xxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx aroma xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxx: xxxxx až xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 11,0 %

Minimální xxxxxxxxxx xxxxxxx: 14,0 x/x

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % objemových)
Minimální xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových)
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx	5 g/l, xxxxxxxxx v gramech xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah těkavých xxxxxxx (x miliekvivalentech xx xxxx)
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxx xxxxxx hodnoty xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx stanovené xxxxxxxxxxxxxx právními předpisy x xxxxxxxx předpisy XX.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxx

x.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx enologické xxxxxxx

Xxxxx.

x.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx výnosy

Vína „Xxxxx x'Xxxxx“ XXX Xxxxxx, Xxxxx a Xxxxxx, xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

22&xxxx;000 xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx

Xxxx „Xxxxx x'Xxxxx“ XXX Xxxxxx, Xxxxx x Xxxxxx, včetně xxx x xxxxxxx xxxxxxx odrůdy

176 hektolitrů xx xxxxxx

Xxxx „Xxxxx x'Xxxxx“ IGT Bianco, Xxxxx x Xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx vín x xxxxxxx moštové xxxxxx

22&xxxx;000 xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx

Xxxx „Xxxxx x'Xxxxx“ XXX Bianco, Xxxxx x Xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

110 xxxxxxxxxx xx xxxxxx

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx zeměpisná xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxx x'Xxxxx“, xxxxxxxx xxxx správní xxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx x Locorotondo x xxxxxxxxx Xxxx; Xxxxxx Xxxxxxxxx, Cisternino, Xxxxxx x Xxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx; Crispiano x Xxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx Taranto.

7.   Hlavní xxxxxx (odrůdy) xxxxx xxxx

Xxxxxxxxx X.

Xxxxxxx B.

Minutolo X.

Xxxxxxxxxxxx X.

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxx X.

Xxxxxxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Nero X. – Bombino

Cabernet Xxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxxxxx N. – Cabernet

Chardonnay X.

Xxxxxxxxxx X.

Xxxxx X.

Xxxxx B.

Greco Xxxxxx B. – Xxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxx Xxxx di Xxxxxxxx X. – Malvasia

Malvasia Xxxx xx Xxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxx X.

Xxxxxxxxx Xxxxxx B. – Montonico

Moscatello Xxxxxxxxx X.

Xxxxx Amaro X. – Negroamaro

Pampanuto X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Bianco X. – Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx Xxxxxxx X.

Xxxxxxxxxxxxx X.

Xxxxx Xxxxxx N

Pinot Bianco X. – Xxxxx

Xxxxx Xxxxxx – Pinot

Pinot Xxxx N. – Xxxxx

Xxxxxxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxx dal Peduncolo Xxxxx X. – Xxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxxx B. – Riesling

Sangiovese X. – Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx B. – Xxxxxxxxx Xxxxx

Xxxxxxxx X.

Xxxxxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Verde B. – Xxxxxxxx

Xxxxx X. – Xxxxxx

Xxx di Xxxxx X. – Xxxx di Xxxxx

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx X. – Favorita B.

Manzoni Xxxxxx X. – Xxxxxxxx Manzoni 6.0.13 X.

Xxxxxxxxxxx X.

Xxxxxx x'Xxxxxxxx X.

Xxxxxxxx Xxxxxx Xxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxx xx Xxxxxxxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx X.

Xxxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx X. – Xxx' x Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx X. – Xxxxx xx Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx X. – Piede di Xxxxxxx

Xxxxxxxx Aromatico Rs. – Xxxüxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx X.

Xxxxx Nero X. – Xxxxx

Xxxxxx X.

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx B.

Somarello Xxxxx X.

Xxxxxxxx Renano X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxx Bianca xx Xxxxxx X. – Xxxxxxxx

8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx souvislostí

A)   Vína „Valle x'Xxxxx“ XXX – xxxxxxxx údaje x xxxxxxxxx oblasti

Přírodní xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx oblast vymezená xx xxxxxxxxxxx produktu xx xxxxx jako „Xxxxx d'Itria“ x xx součástí xxxxx xxxxxxx „Xxxxxx dei Xxxxxx“. Na xxxx xx oblast xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx. Z hlediska xxxxxxxxx xx půda xxxxxxxxx červenozemí, která xx xxxxxxxxx rozpouštění xxxxxxx, x jedná xx o xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx oxidy x hydroxidy železa x xxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx xxxxx, x tím xxxxx substrát, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx odrůd xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx a xxxxxxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 60 % všech složek. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx 280 xx 418 xxxxx xxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx 138 x. Xxxxx jsou xxxxx x převážně xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx je xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; x xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx 400 do 800 mm, x xxxxx xxxxxxxxx 70 % spadne xx xxxxxx x x xxxx. Xxxxx xxx x vegetační xxxxxx xxxxx révy, které xxxxxxx xx xxxxx xx září, xx xxxxxx srážek xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx 300 xx. Xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx průměrné xxxxxxx, xxxxx zřídka xxxxxxxxx 30 °C nebo xxxxxxx xxx 0 °X. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 18 °X.

Xxxx lidské xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti xxxx, xxxxx moštová xxxxxx x prostředí, xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx vztahu x xxxxxxx (xxxxxxx x xxxx) x x lidem (xxxxxxx, xxxxxxxx, dovednosti). Xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxx zásadní xxxxxx. Xxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxx „Xxxxx x'Xxxxx“, xx zemědělský xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx x porostem dubů x xxxx xxxxxxxxxxxxx x kombinaci s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx území xxxxxxx, xxx se xxx xxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx staletí xx xxxxxxx lidského xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xx období Xxxxxxxx a Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx a zpevňují xxxxxxxxxxx půdu, xxx xx v průběhu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxx xxxx xxxxxxxx vinice xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx x'Xxxxx x xxxxxx její xxxxxxxx xxxxx s proslulými xxxxx xx xxxxx „xxxxxx“. Xxxxxx činitele xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx vymezování xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx. Moštovými xxxxxxxx vhodnými k xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxx xx xx vymezené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

—

Xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx x metody xxxx. Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx cílem je xxxxxxxx, aby xxxx xxxxx réva na xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx způsobem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxx, dobře xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx révy xxxxxxxx xxxxxxxxx x dané xxxxxxx xxxxx xxxxxx „xxxxxxx“, metoda špalírového xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx konstrukce: xxxxx xxxxxx představuje 20 % z celkového xxxxx, xxxxx 50 % x xxxxx 30 %.

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx patří: xxxxxx řez pro xxxxxx „xxxxxxx“ (řez xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx se třemi xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxx xxxxx) x smíšený xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vedení x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx x xxxx xxxxxxxxx x 8–10 xxxx). – Víno xx vyrábí xxxxxxxxxx xxxxxxx, které se x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx již xxxxxx x výrobě xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx, která xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxx době xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx činností xxxxxxxxxx xxxxxx XXXXX (Xxxxxx xx Xxxxxxxx Sperimentazione x Formazione xx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx, testování x odbornou přípravu), xxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx. Xxx po xxxxxxxxxx plní xxxx xxxxxxx důležitý úkol xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odrůdy. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx zemědělce x xxxxxxxxx vína, x to xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx školy „Xxxxxx Xxxxxxx“ x Xxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxx x mála x Itálii specializuje xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxx xxxxxxx odbornou xxxxxxxx xxxxxxx enologů x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

X)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx x xxxxxxx xxxx vlastnostech xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx nebo výlučně xxxx xxxxxxxxx zeměpisným xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx a xxxx xxx „Valle x'Xxxxx“ XXX xxxx xxxxxxxx chemické x xxxxxxxxx vlastnosti a xxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx především xxxxxxxxxxxxxxxx aroma xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxxxxxx x analytické xxxxxxxxxx xxxx přímým xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xx nichž xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx podmínek. Xxxx půdy xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx obohacují xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, x tím i xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxx vysokou xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx, které v xxxxx případech tvoří xxxxxxxxx 60 % xxxxx xxxxxx. Tato xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, což xxxxxxx dopad xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx a samotné xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx ploch xxxxxxxxx xxxxxx révou x rozmezí 280 xx 418 xxxxx xxx mořem, xxxx x xxxxxx výškovým xxxxxxxx, pozvolné, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx svahy a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx x xxxx, s xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx, která xx xxxxxxxxx xxxxx tělem, xxxxxxxxxx a dobrou xxxxxxxxxxx intenzitou.

Vína (xxxx 1) xxxx xxxxxxx xxxxxx profil x xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxx citrusů, medu xxxx bílých květů x xxxxxxx bílého xxxx, xxxx xx xxxx dobře xxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxx.

Xxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxx červeného xxxxx, tóny, které xxxx výsledkem xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x charakteristickou xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx, než xx xxxxxxxx.

Xxxx Xxxxxxx jsou x xxxxx xxxxxx xx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, jemnou a xxxxxxx vůni, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx červených xxx xxxx xxxxxxx xxxxx vyrobeného ze xxxxxxx ovoce, xxxxx x xxxx medu x xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, vína xxxx xxxxxx xx výtažky xxxx tomu, xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx slunci x xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx, xx xx hrozny xxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx (druh 4) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx slámově žluté xxxxx xxxxxxxxx, případně xx xxxxxxxxx odlesky, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx ovoce, xxxx x xxxx bílých xxxxx či citrusů x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx kvašení; x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx polosladká. Xxxxxxxx xx xxxxxxx x hroznů pěstovaných x xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx slunci, xxx xx hrozny xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ideální xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxx (xxxx 8) xxxx slámově xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, někdy x xxxxxxxxxxxx odlesky různé xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx moštových xxxxxxxx; xxxx xx xxxxx x ovocná, xxxxx jde x xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx s xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx aroma xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx odrůdách; x xxxxx jsou xxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, ovocná, x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovoce. Xxxx xxxx se xxxxxx xxxxx vysokou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx draslík x příznivých klimatických xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx xx staré xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx sklizně xxx xx konci xxxxx, kdy ještě xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Jelikož vína xxxx lahvována bez xxxxxxxxx xxxxxxxx (probíhalo xxxxx přirozené xxxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx aktivní. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x láhvi, xxxxx xxxx obohatilo x xxxx xxxxxxxx, x xx xx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx 16) xx xxxxxxxxx z xxxxxx pěstovaných v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxx je xxx xxxxxxx dobu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hrozny xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx, xx xxxx xxxx se vyznačují xxxxxx xxxx červeného xxxxx, xxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx víno xxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxx vín x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxxx si xxxxxxxxxxx xxxxxx vyváženost mezi xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx souvislosti xxxx xxxxx xxxxx xxxx X) x xxxxx xxxxx xxxx X).

Xxxxxxxxx terén x xxxxxxxxxxxx xxxxx přispívají x utváření xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx je voda x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x které xx xxxxxxx vhodné xxx pěstování xxxxx xxxx vhodné xxx xxxxxx xxx „Xxxxx x'Xxxxx“ XXX.

Xxxxxxx x xxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxx x pomáhají utvářet xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vín „Xxxxx x'Xxxxx“.

Xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx malým množstvím xxxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxxxxxxx v xxxxxxxx a srpnu, x xxxxxxx dobou xxxxxxxxxx svitu xx xx xxxx a xxxxx, xxxxxxxx, aby xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vín „Xxxxx d'Itria“.

Intenzivní xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx charakteristik xxxxxxx. Xx xxx Xxxxxxx Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx obchodní xxxxxxx. Xxxxxxx v xxxxxxxxx oblasti Xxxxxx, xxxxx řecké a xxxxxxx xxxxxx xxxxx Xxxxxx, xxxxx zahrnovala xxxx území Xxxxx x'Xxxxx, existovala xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxx xxxx xxxxx rozšířené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx x'Xxxxxxxx. Při xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, které xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx se xxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xx míst xxxxxx xx xxxxx Xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx „xxx“, xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx v Apulii, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; toto xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx přeloženo jako „xxxxx“ a xxxxxxxxxx xxxxx, skutečné x xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx „xxxxx“ xxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxx xxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. Slovo „xxx“ xxxx xxxxxxxxx xxx obyvatelstvo starověké Xxxxxx – Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx na xxxx Xxxxxx x 11. xxxxxxx xx. x. x. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx x Xxxxxx, která x xxxx oblasti xxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxx důkazem xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx působení xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx vlastnostmi xxx „Xxxxx x'Xxxxx“. Xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x této konkrétní xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x předávání xxxxxxxxxx vinařských a xxxxxxxxxxxx technik, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x technologickému pokroku xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx „Xxxxx x'Xxxxx“.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx podmínky

—

Odkaz xx specifikaci produktu

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/13251

---

(1)  Nařízení Xxxxxx (XX) x. 607/2009 ze xxx 14. července 2009, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 479/2008, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. L 193, 24.7.2009, s. 60).