Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXX (XX) 2019/624

xx xxx 8. xxxxx 2019

x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx produkce xxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) 2017/625

(Text x významem pro XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,

x xxxxxxx xx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2017/625 ze xxx 15. března 2017 o úředních xxxxxxxxxx a jiných xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s cílem xxxxxxxx uplatňování xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx práva x xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, zdraví xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 999/2001, (XX) x. 396/2005, (XX) x. 1069/2009, (XX) x. 1107/2009, (XX) x. 1151/2012, (XX) x. 652/2014, (XX) 2016/429 x (XX) 2016/2031, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1/2005 x (XX) č. 1099/2009 a směrnic Xxxx 98/58/XX, 1999/74/XX, 2007/43/XX, 2008/119/XX a 2008/120/ES x x xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, xxxxxxx Rady 89/608/XXX, 89/662/XXX, 90/425/XXX, 91/496/EHS, 96/23/XX, 96/93/ES x 97/78/XX x xxxxxxxxxx Rady 92/438/XXX (xxxxxxxx o úředních xxxxxxxxxx) (1), x xxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 7 xxxxxxxxx nařízení,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx pravidla xxx xxxxxx kontroly x xxxx úřední činnosti xxxxxxxxx příslušnými orgány xxxxxxxxx xxxxx s cílem xxxxxx, xx záležitosti, xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, zpracování x xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy Xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx být prováděny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x. 852/2004 (2), xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x. 853/2004 (3), xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1069/2009 (4) x xxxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1099/2009 (5).

(2)

Xxxxxxxxx (XX) 2017/625 xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 854/2004 (6) x xxxxxxx xx 14. xxxxxxxx 2019. Nařízení (XX) x. 854/2004 v současné xxxx xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nařízení (XX) č. 852/2004, (XX) x. 853/2004 x (XX) x. 1069/2009. Xxxxxxx xxxx možnost xxxxxx některé xxxxxxx x xxxxxxxxx požadavků.

(3)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx i nadále xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 854/2004, x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx x x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx využívány xxxxxxxx metody v jakékoli xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx potravin.

(4)

Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx, xx xxxx xxx xxxxxxx akty x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedeného xxxxxxxx x xxx smyslu, xx xxxxxxxxx před xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxx xxx prováděny xx xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx místo xxxx, xxx xx prováděl xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx aby probíhaly xxx jeho xxxxxxxx. Xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx by xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jiní pracovníci xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxx xxxx porážkou xx nezbytná x xxxxxxx xxxxxxxx zdraví, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat, x xxxxxxxx xx xx tedy xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx úkoly x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx však xxxx xxxxxxxx pomocný xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx nařízení (XX) 2017/625, xx předpokladu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxx v případě, xx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xx být xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx prohlídce xxxx xxxxxxxx po dopravení xx xxxxx, která xx xxxxx být xxxxxxxxx xx odpovědnost xxxxxxxx veterinárního xxxxxx. Xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx dané xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebyla, xxxxxxxxx xxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx dohlíží xxxxxx veterinární xxxxx, x xx xx základě xxxxxxxx kritérií a podmínek xxx jiné živočišné xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxx.

(7)

X xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx prohlídku xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx plýtvání xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx provést xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx jatek. Xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx nuceně poražena, xxxx xxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě, xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx tyto xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx k lidské xxxxxxxx.

(8)

Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx lidského xxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx podmínek zvířat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v hospodářství, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx tedy xxxx xxx povoleny xx xxxxxxx určitých xxxxxxxx x xxxxx živočišných xxxxx.

(9)

Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx zdraví, zdraví xxxxxx a dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, a měl xx xxxx xx xx x xxxxxx nést xxxxxxxxxxx úřední veterinární xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx pomocný xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx předpokladu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxx kritéria x xxxxxxxx xx xxxxxxx měly xxxxxxx pokračování xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx provozu xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(10)

Pro odchýlení xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx x x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Prahová xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xx. 16 xxxx. 3 xxxx. x) nařízení (XX) 2017/625. Vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxx xx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx založena xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx zvířat xxxx xx xxxxxxxxx xxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx masa uvedeného xx xxx. Xxxxxxxx (XX) x. 1099/2009 xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx jednotky x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx účelem vyjádření xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx by xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx odchylek xx xxxxxxxxx požadavků xx základě xxxxxxxxx xxxxx.

(11)

Xxxxxxx xxxxx v bourárnách/porcovnách xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx orgány, xxxx xx xxxx xxxxxxxx cíle xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat, za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

(12)

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Unie xxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx mlžů. X xxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxxxx XXX xxxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xx kterých xxxx xxxxxxxx. Nařízení (XX) 2017/625 xxxxxxx, xx mají xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx stanoví xxxxxxxx a podmínky k určení xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx v souvislosti x xxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx), mořskými xxxx x xxxxxx (Holothuroidea) produkční x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(13)

Xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx produkce xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (Pectinidae), xxxxxxxx xxxx x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx), xxxxx nezískávají potravu xxxxxxxx vody.

(14)

Xxxxxxxx (EU) 2017/625 také xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zvláštních xxxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxx polárního (Xxxxxxxx xxxxxxxx tarandus), bělokura xxxxxxxx (Xxxxxxx lagopus) x xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxx) x xxxxx umožnit xxxxxxxxxxx zavedených xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.

(15)

X xxxxxxx x xx. 17 xxxx. 3 xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 xxxxx členské xxxxx přijmout xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo vyjít xxxxxx potřebám xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx s malým objemem xxxxxx nebo podnikům x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx Švédsko x Xxxxxx xxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx soba x xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxxxx přizpůsobování xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx neumožňuje, xxxx xx xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx pokračování xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx předpokladu, xx uvedené xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx nařízení (XX) 2017/625.

(16)

Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a na xxxxxxx úřední veterinární xxxxxxxxxx, kteří xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a některých xxxxxx xxxxxxxx činnostech. Stanoví xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(17)

Xxxx xx xxx xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx veterinární xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx příslušnými xxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx x xxxxxx úroveň xxxxxxx spotřebitelů, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxx zvířat. Xxxx xxxxxxxxx by xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxx by xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pružnost, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx.

(18)

X xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xx měly xxxxxxxx také vhodné xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx úkolů souvisejících x xxxxxxxx kontrolami x xxxxxx xxxxxxxx kontrolními xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.

(19)

Xxxxxxxx x xxxx, xx nařízením (XX) 2017/625 xx s účinkem xx 14. prosince 2019 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) č. 854/2004, xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx platit xx xxxxxxxxx xxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx a oblast působnosti

Toto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx podle xx. 18 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2017/625.

Tato zvláštní xxxxxxxx xx xxxxxx:

a)

kritérií x xxxxxxxx x xxxxxx

x)

xxxxxxx, kdy xx xxxxx provádět xx určitých xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře;

ii)

situace, xxx xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxx před porážkou xxxx prostor xxxxx x xxxxxxx xxxxxx porážky;

xxx)

xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx;

xx)

záruk, xxxxx mají xxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx čl. 18 xxxx. 2 xxxx. c) x x) xxxxxxxx (XX) 2017/625;

x)

xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 6 nařízení (EU) 2017/625 xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx produkčních x xxxxxxxxxxx xxxxxxx ve vztahu x xxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx), xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx);

vi)

xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxx polárního (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx lagopus) x xxxxxxxx xxxxxxxx (Lagopus xxxxx), s cílem xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx zvyků x xxxxxxx;

c)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx veterinárních xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgány x xxxxx zajistit xxxxxxxx xxxxxxxxx úkolů xxxxxxxxx x xxxxxx 18 nařízení (XX) 2017/625;

x)

xxxxxxxx vhodných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx jatek asistujících xxx provádění xxxxx xxxxxxxxx v čl. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx (EU) 2017/625.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxx

Xxx xxxxx tohoto xxxxxxxx se xxxxxxx xxxx definice:

1)

„jatkami“ xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 1.16 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

2)

„xxxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxx xxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx chována. V případě xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v souladu x xxxxxx xxxxxxxx v příloze X xxxx 2 písm. x) nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 999/2001 (7) to xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx;

3)

„xxxxxxxxx xxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 2.5 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004;

4)

„xxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxx oblast xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 2.6 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004;

5)

„xxxxxxxxxxx určeným xxxxxxxxxxx xxxxxx“ se xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v této xxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;

6)

„analýzou xxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx v čl. 3 xxxx. 10 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 178/2002 (8);

7)

„xxxxxxxxx/xxxxxxxxx“ xx xxxxxx bourárna/porcovna xxxxx definice v příloze X xxxx 1.17 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

8)

„xxxxxxx“ se xxxxxx drůbež xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 1.3 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

9)

„xxxxxxxxx“ xx rozumějí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 1.4 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

10)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku“ se xxxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 3 odst. 3 nařízení (XX) č. 178/2002;

11)

„domácími xxxxxxxxx“ xx xxxxxxxx domácí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.2 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004;

12)

„masem“ xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.1 nařízení (XX) x. 853/2004;

13)

„farmovou xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 1.6 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004;

14)

„xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxx spotřebitel xxxxx xxxxxxxx v čl. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002;

15)

„xxxxxxxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxxxxx xxxxx definice v čl. 3 xxxx. 7 nařízení (XX) x. 178/2002;

16)

„xxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx x xx. 2 odst. 1 písm. x) xxxxxxxx (XX) x. 852/2004;

17)

„xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxxxx jatka xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx rizika, xx xxxxxxx porážka xxxxxxx pouze xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dne xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx dne, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx den x xxxxx;

18)

„xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx během xxxxx xxxxxxxxxx dne xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxx;

19)

„xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx“ xx xxxxxx velká xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx definice x xx. 17 odst. 6 xxxxxxxx (XX) x. 1099/2009;

20)

„xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx“ xx xxxxxx drobná xxxxx xxxxxx xxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.7 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

21)

„xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.18 nařízení (XX) x. 853/2004;

22)

„xxxxxxxxxx střediskem“ xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx definice x xxxxxxx X xxxx 2.7 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

23)

„xxxx“ xx xxxxxxxx xxxx xxxxx definice v příloze X xxxx 2.1 nařízení (XX) x. 853/2004;

24)

„xxxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx v čl. 2 xxxx. 1 xxxx. x) nařízení (XX) x. 852/2004;

25)

„xxxxxxxxxxx“ xx xxxxxxxx vnitřnosti podle xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 1.12 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004;

26)

„xxxxxxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 17 nařízení (XX) x. 178/2002;

27)

„zemědělským xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx“ xx rozumí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 4.2 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx x xxxxxxxx k určení xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx může xxxxxxxx pomocný xxxxxx xxxxxxxxxxx pracovník

1.   Xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx prohlídky xxxx xxxxxxxx provádět xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx dohledem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx na jatkách xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx:

x)

xxxxx v rámci prohlídek xxxx porážkou xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx pouze xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx:

i)

xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx požadavky související x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxxx xxxxxx vykazujících xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx existuje xxxxxxxxx na tyto xxxxxxxx, a úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx prohlídku xxxx xxxxxxxx a

x)

úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx pracovník vykonává xxx xxxxx xxxxx.

2.   Odchylně xx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx předpokladu, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx:

x)

úřední veterinární xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxx 5;

x)

xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx provádějící xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře, pokud xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx existuje xxxxxxxxx na tyto xxxxxxxx, x xxxxxx veterinární xxxxx poté xxxxxxx xxxxxx prohlídku před xxxxxxxx

x

x)

xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

3.   Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 1 a 2 xx xxxxxxxxx:

x)

na xxxxxxx, xxxxx jsou nuceně xxxxxxxx, xxx je xxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx I kapitole VI xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

b)

na xxxxxxx, u nichž xx xxxxxxxxx xx nákazu xxxx na xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx by xxxx nepříznivě ovlivnit xxxxxx xxxxxx;

x)

na xxxx xx xxxx, která xxxxxx prohlášena xx xxxxxx prostá tuberkulózy, xxxx jejichž status xxxxx úředně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx pozastaven;

d)

xx xxxx xx xxxx x xxxx x xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, nebo xxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx prostého xxxxxxxxx byl xxxxxxxxxx;

x)

x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx zvířata xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx v článku 2 xxxxxxxx Xxxx 64/432/EHS (9), xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s právními předpisy Xxxx;

x)

xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s ohledem xx šíření xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxxx x xxxxxxxx k určení xxxxxxx, xxx je xxxxx provádět xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Odchylně xx xx. 18 odst. 2 písm. x) nařízení (XX) 2017/625 xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxx prostor xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx nucenou xxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze XXX oddíle X xxxxxxxx XX bodech 1, 2 x 6 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.

Pro xxxxxxx xxxxxxxxx k porážce se xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2019/628 (10). Toto xxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxx xxxxxxx xxx dodání xx xxxxx xxxx xx x xxxxxxxx podobě xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx stanoví, xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxx pochází

1.   Xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) a b) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxxxx xxxxx u zvířat xxxxxxxx k porážce xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx pochází, x xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 a článku 6.

2.   X xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx kritéria x xxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, včetně xxxxxxxx xxxxxxxxx o potravinovém xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx dané xxxxx xxxxxxx, zahrnují xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, zda:

x)

netrpí xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx jeho xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xx nechovají – xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx – xxxxxxxx, který xxxxxx x xxx, že xxxxx x xxxxxx xxxxxx;

ii)

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, v jejichž xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxx nevhodné x xxxxxx spotřebě;

xxx)

neexistují xxxxxx xxxx důvod x xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, než xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;

xx)

xxxxxxxxxx xxxxxx naznačující xxxxxxxx x xxxxxxxx dobrých xxxxxxxxx podmínek xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxx přepravy;

x)

xxxxxxxx a prohlídku xxxx porážkou x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x), x) a c) xxxxxxx xxxxxx veterinární lékař;

e)

zvířata xxxxxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx;

x)

pro zvířata xxxxxxxxx x xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/628. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx při xxxxxx xx xxxxx xxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx předem. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx veškeré xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3.   Na jatkách xx provedou xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) x x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxx xxxxx označena;

b)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx při xxxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx předpisy xxxxxxxx xx dobrých životních xxxxxxxx zvířat x xxx xxxxxxxxxx xxxxx známky xxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx zdraví xxxx xxxxxx xxxxxx.

4.   Pokud xxxxxxx xxxxxx poražena xx xxx xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 6 xxxx. 5 xx 28 xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxx. 2 xxxx. x):

x)

nebyla-li xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx prohlídka xxxx porážkou a vydáno xxxx xxxxxxxxxxx osvědčení;

b)

xxxxx xxxx zvířata xxx xx cestě na xxxxx nebo xxxx xxx na jatkách, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx ověření xxxxxx xxxxxxx, a to xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx u zvířat xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v souladu x xxxxxxx 11 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2019/627 (11).

Xxxxxx 6

Xxxxxxxx kritéria x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx živočišné xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx, kdy xx xxxxx provádět prohlídky xxxx porážkou x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx

1.   Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kritéria a podmínky xxxxxxxxx v tomto článku x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx a farmové xxxxx.

2.   X xxxxxxx xxxxxxx chované xxx xxxxxx xxxxx „xxxx xxxx“ a drůbeže xxxxxx x xxxxxxxxxx vykuchání xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxx osvědčení xxxxxxxxx v čl. 5 odst. 2 xxxx. f) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx dodání na xxxxx nebo xx xxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v souladu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XX xxxxxxx XX xxxxxxxxxxx nařízení (XX) 2019/628 xxxx xx xxxx xxxxxxxxx v jakékoli xxxxxx xxxxx xxxxxx.

3.   X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx XXX xxxxx 3 nařízení (ES) x. 853/2004 xxxxx osvědčení xxxxxxxxx x xx. 5 odst. 2 xxxx. f) xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v souladu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v příloze XX xxxxx XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/628 xxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx zašle xxxxxx.

4.   X xxxxxxx xxxxxxx zvěře xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx XXX bodem 3 xxxx. a) xxxxxxxx (XX) x. 853/2004:

x)

místo xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 2 xxxx. f) xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx provází xxxxxxxxx vyplněné x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxx IV xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/628 xxxx se xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx předem;

b)

xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxxx xxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a vykrvení xxxx xxx xxxxx xxxxx.

5.   Xxxxxxxx xx xx. 5 xxxx. 4 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 28 xxx od xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 2 xxxx. f) xx xxxxxxxxxxx, že:

x)

xxxxxxx xxxxx dodává malá xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxx místnímu xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx přímo xxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx x

x)

xxxxx a na xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx poraženo xxxx xxx 50 xxxxxx.

Xxxxxx 7

Xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx čl. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625

1.   Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx čl. 18 xxxx. 2 písm. c) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxxx pomocný xxxxxx xxxxxxxxxxx pracovník xx xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx splní xxxxxxxxx xxxxxxx v kapitole XX xxxxxxx XX xxxxxx xxxxxxxx, jsou-li xxxxxxx xxxx kritéria x xxxxxxxx:

x)

xxxxxxx nebo zpracování xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx jatkách xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx nakládání xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx zpracování:

x)

xxxx xxx 1 000 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ročně; xxxx

xx)

xxxx xxx 150 000 xxxx drůbeže, zajícovců x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx stanovené x xxxxxxx x), xxxxxxx-xx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx nízkokapacitních xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx úhrnná xxxxx xxxxxxxx xxxxxx provozů xxxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x:

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

xx)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx celku;

iii)

xxxxxxx xxxxxxx xxxx celku; xxxx

xx)

xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx;

x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tuto xxxxxxxx a důkazy, xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2015/1535 (12);

x)

xxxxxxx provoz xx xxxxxxxxxx prostory xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx odděleně od xxxxxxxxx masa xx xx okamžiku, xxx xxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vykazujícího xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xx v příslušném xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxx zavedl xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocných úředních xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxx:

i)

sledování xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

ii)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxxx a jejího xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx;

xxx)

xxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx orgán xxxxxxx xxxxxxx rizika, xxxxxxx xxxxxxxx přinejmenším x xxxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxx zvířat, která xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx den;

xx)

xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, která xxxx poražena xxxx xxxxxxxxxx;

xxx)

xxxxx produkce xxxxxxx;

xx)

předchozí xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx k zaručení bezpečnosti xxxxxxxx ve xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxxxx postupů založených xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (HACCP);

vii)

xxxxxxx xxxxxxx;

xxxx)

předchozí xxxxxxx příslušného orgánu x xxxxxxxxxxx xxxx porážkou x xx xxxxxxx.

2.   Xxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xxxx i) xx xxxxxxx přepočítací koeficienty xxxxxxxxx v čl. 17 xxxx. 6 xxxxxxxx (XX) x. 1099/2009. X xxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx (o živé xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 xx) xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05 velké xxxxxxx xxxxxxxx a v případě xxxx xxxxx xxxxx xx použije xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,2 xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 8

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx:

x)

x xxxxxx, xxxxx xxxx nuceně xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxx III xxxxxx X xxxxxxxx VI xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

x)

x xxxxxx, x xxxxx je podezření xx xxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx;

x)

x xxxxx ze stád, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

x xxxxx, ovcí a koz xx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

x xxxxxxx xxxxxxx nákaz xxxxxx, xxx něž xxxx xxxxxxxxx veterinární xxxxxxxx x xxxxxxxx předpisech Unie. Xx se xxxx xxxxxx vnímavých k určité xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx z určité xxxxxxx xxxxx čl. 2 xxxx. 2 xxxx. p) směrnice 64/432/XXX;

x)

xxxxx xxxx nezbytné xxxxxxxxx kontroly s ohledem xx nově se xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxx organizace xxx xxxxxx xxxxxx;

x)

x xxxxxxx xxxxxxxx xx časového xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx x xxxxxxx s článkem 13 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/627.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxxx auditních činností xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxx činnosti xxxxx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxx xxx) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxx xxx xxxxxxxxx xx jatkách a v zařízeních xxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx na zásadách XXXXX, a za xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx XX xxxxxxxx XX tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxx a podmínky pro xxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxxx auditních xxxxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 18 odst. 2 písm. x) včetně auditních xxxxxxxx v bourárnách/porcovnách xxxxx xxxxxxxx i jiní xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 18 odst. 2 xxxx. x) nařízení (XX) 2017/625 xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kontrolují. Xxxxxxxxx xxxxxx činností xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx XXX xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 11

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx) a mořských xxxx x xxxxxx (Holothuroidea), xxxxx xxxxxxxxxxx potravu filtrací xxxx a kteří xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx s čl. 18 xxxx. 6 xxxxxxxx (XX) 2017/625

Xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 6 xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx), mořských xxxx x xxxxxx (Holothuroidea), xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vody, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx kontroly těchto xxxxxxxxx xxx dražbách xxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

x)

x xxxxxxxxxxxx normami xxx xxxx xxxx stanovenými x xxxxxxx XXX xxxxxx XXX xxxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

b)

xx zvláštními xxxxxxxxx xx hřebenatkovité (Xxxxxxxxxx)), mořské xxxx x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx a kteří xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 12

Xxxxxxxx odchylky, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx (Lagopus xxxxxxx) x xxxxxxxx horského (Xxxxxxx xxxxx), xxx xxxxxxx xx. 18 xxxx. 7 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625

1.   X xxxxxxx s čl. 18 xxxx. 7 xxxx. x) xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxx Xxxxxxx a Finsko xxxxxxx xxxx zvláštní xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx kontroly x xxxx xxxxxxxxx (Rangifer xxxxxxxx tarandus), xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 18 xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedeným x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx, xxxx by měly xxxx xx xxxxxxxx xxxx tohoto nařízení:

x)

xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v případě xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx tarandus xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxx dodává xxxx xxxxxxxx xxxx konečnému xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, který je xxxxxx přímo konečnému xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 2 nařízení (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx soby xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xx 1. května xx 30. září;

c)

xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) a čl. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx v souladu x xxxxxxx 14, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx;

ii)

xxxxxxxxxx xxxxxx;

xxx)

xxxxxx.

2.   Xxxxxxxx od xx. 18 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx úřední xxxxxxxx vyžadovány x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx z bělokura xxxxxxxx (Xxxxxxx lagopus) x xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxx), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx chycením xx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx Norrbotten, Xäxxxxxxxxxx x Xäxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx Älvdalen x xxxxx Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 13

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

1.   Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx 18 nařízení (XX) 2017/625, musí xxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxxxx xxxxxxx v příloze XX kapitole I tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze II xxxxxxxx X xxxxxx 1 xx 6 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pravidla pro:

x)

úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx, kteří xxxxxxx na částečný xxxxxx x xxxx odpovědní xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx kontroly xxxxx xx úrovni xxxxxxxxxx, xxxxxxx kontroly zemědělských xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a prohlídky před xxxxxxxx mimo xxxxxxx xxxxx a

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, kteří úspěšně xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx X xxxx 3 x xxxxx xxxxxxxxx pracují xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterináře.

2.   Xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři xxx xxxx dnem xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nařízení, xxxx xxx dostatečné xxxxxxxx x xxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx XX kapitole X xxxx 3 xxxxxx xxxxxxxx. Je-li xx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx získány xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.   Pomocní xxxxxx veterinární xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx úkoly, xxx stanoví xxxxxx 18 xxxxxxxx (XX) 2017/625, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx II xxxxxx xxxxxxxx.

4.   Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx úkoly, xxx xxxxxxx xxxxxx 18 nařízení (XX) 2017/625, splní xxxxxxxx minimální xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx XXX xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 14

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Pracovníci xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 18 odst. 3 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxx požadavky na xxxxxxx uvedené v příloze XX xxxxxxxx II xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro provádění xxxxxx úkolů x xxxxx xxxxxxxxxxx asistence.

Xxxxxx 15

Xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx dnem po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.

Xxxxxxx se xxx dne 14. prosince 2019.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx použitelné xx xxxxx členských státech.

X Xxxxxxx xxx 8. xxxxx 2019.

Za Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxx-Xxxxxx JUNCKER


(1)  Úř. věst. L 95, 7.4.2017, s. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;852/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (Úř. věst. L 139, 30.4.2004, s. 1).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;853/2004 xx xxx 29. dubna 2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx hygienická pravidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;55).

(4)  Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1069/2009 xx xxx 21. října 2009 x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, a o zrušení xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1774/2002 (xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu) (Úř. věst. L 300, 14.11.2009, s. 1).

(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxx (ES) x.&xxxx;1099/2009 xx xxx 24.&xxxx;xxxx&xxxx;2009 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxx usmrcování (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;303, 18.11.2009, x.&xxxx;1).

(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;854/2004 xx xxx 29. dubna 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;206).

(7)  Nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;999/2001 xx xxx 22.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2001 x&xxxx;xxxxxxxxx pravidel pro xxxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spongiformních xxxxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;147, 31.5.2001, x.&xxxx;1).

(8)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28. ledna 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx postupy xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;31, 1.2.2002, s. 1).

(9)  Směrnice Rady 64/432/EHS xx dne 26.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1964 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. 121, 29.7.1964, x.&xxxx;1977).

(10)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2019/628 ze xxx 8. dubna 2019 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčeních xxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2074/2005 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2016/759, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxxxx 101 v xxxxx xxxxx Xxxxxxxx věstníku).

(11)  Prováděcí nařízení Komise (XX) 2019/627 xx xxx 15.&xxxx;xxxxxx 2019, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx praktická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) 2017/625 x&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;2074/2005, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (viz xxxxxx 51 v xxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx).

(12)  Směrnice Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/1535 xx xxx 9. září 2015 x&xxxx;xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx technických xxxxxxxx a předpisů pro xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;241, 17.9.2015, x.&xxxx;1).


XXXXXXX I

ZVLÁŠTNÍ XXXXXXXX XXX PROHLÍDKU MASA XXXXXXXXX ZE SOBA XXXXXXXXX (XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;12 xxxx.&xxxx;1 xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxx:

x)

xxxx Xxxxxxxxxx;

xx)

xxxx Västerbotten;

iii)

kraj Xäxxxxxx;

xx)

xxxx Xäxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxx Äxxxxxxx x&xxxx;xxxxx Xxxxxxx;

xx)

xxxx Nordanstig, Xxxxxxxxxx x&xxxx;Xöxxxxxxx x&xxxx;xxxxx Xäxxxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxxxx Finska x&xxxx;xx xxxxxx, x&xxxx;xxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;31.&xxxx;xxxxxxxx 2014:

x)

xxxx Xxxxxxxx xxxxx xxxx Xxxx, Xxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx;

xx)

xxxx Xxxxxxx Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx Xxxxxx:

xxxx Kuusamo, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxäxxx, Xxxxxxxxxxx a Hyrynsalmi,

v obci Xxxx: oblast xxxxxx xxxx Yli-Ii x&xxxx;xxxxxx xx xxxxx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx,

x&xxxx;xxxx Ii: xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx,

x&xxxx;xxxxxx Puolanka x&xxxx;Xxxxäxxx: xxxxxxx xx sever xx xxxx Kiiminkijoki x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx 891 (Xxxxxxxxxx-Xxxxxxxx).


PŘÍLOHA XX

XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX LÉKAŘE, POMOCNÉHO XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXX XXXXXX PŘÍSLUŠNÝMI XXXXXX

XXXXXXXX X

XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX

1.

Xxxxxxxxx xxxxxx smí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx pouze xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.

2.

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.

Xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx profilu x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, že veterinární xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx znalostí x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx zaměřených xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx jakékoli xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxx se xx veterinárního xxxxxx xxxxxxxx podle čl. 38 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2005/36/XX&xxxx;(1):

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxx předpisy x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx Unie x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx společné xxxxxxxxxx politiky, opatření xx podporu xxxx, xxxxxxxxx xxxxxx a odhalování xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxx Alimentarius, Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx zdraví xxxxxx;

x)

xxxxxxx zpracování xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx technologie;

d)

zásady, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx správné výrobní xxxxx a řízení xxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxx před sběrem (xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe);

f)

podpora x&xxxx;xxxxxxxxxxx hygieny xxxxxxxx, xxxxxxxxxx potravin (xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx);

x)

xxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx rizika;

h)

zásady, xxxxxxxx a metody HACCP, xxxxxxx HACCP x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx řetězci xxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxx x&xxxx;xxxxxxx souladu x&xxxx;xxxxxxxxx uvedenými v písmenech x) až x);

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx pro lidské xxxxxx;

x)

xxxxxxxx infekcí x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx epidemiologie;

m)

systémy xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxxxxx a diagnostické xxxxxxxx xxxxxxxxx testovacích metod;

o)

informační x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx u nemocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx přenosných xxxxxxxxxxxxxx encefalopatií (TSE);

s)

dodržování xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a porážky;

t)

otázky xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx potravin (xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx);

x)

xxxxxx předběžné xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pracujícího xx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx získat xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx odborné praxi xx xxxxxxx veterinárního xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx orgány xx xxxxxxx xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx studia xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx postgraduálním xxxxxxxxxx, xxxxxxx praxi xxxx x&xxxx;xxxxx jiné kvalifikace. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx částečně, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx zkoušky xxx xx, xxx jsou xxxxxxx x&xxxx;xxxx 2, xxx zohlednily xxxxxx xxxxxxxx.

4.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxx schopen xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

5.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx samostatné činnosti xxxxxx praktickou xxxxxxxxx xx zkušební dobu xxxxxxxx xxxxxxx 200&xxxx;xxxxx. Xx zkušební doby xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Během xxxx xxxx musí xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárních lékařů xx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx. Školení se xxxx xxxxx zejména xxxxxx správné hygienické xxxxx a postupů xxxxxxxxxx xx zásadách XXXXX.

6.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx dalším xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx literatury x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 3 xxxxxxxxxxxx své xxxxxxxx a držet xxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxx veterinární xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx dalšího xxxxxxxxxx.

7.

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx zkoušky xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx, xx xx xxxxxx usadit x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx oblasti, které xxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx výkonu xxxxxxxxxx dotčeného úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx zařazeny xx zkoušek x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx původu.

KAPITOLA XX

XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX

1.

Xxxxx xxxxxxxxx úředního veterinárního xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx osoby, které xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx v bodě 5.

2.

Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 1 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgány. Xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxx xx zkouškám, xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxx 500 hodin xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 400&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx přípravy v oblastech xxxxxxxxx v bodě 5 x

x)

xxxxxxxx doplňující xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, aby xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx své povinnosti xxxxxxx.

3.

Xxxxxxxxx příprava xxxxxxx x&xxxx;xxxx 2 písm. x) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx xxx nakládání se xxxxxxxx x/xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře.

4.

Školení a zkoušky xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx kategorií x&xxxx;xxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx být xxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxx xxx druhou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Školení x&xxxx;xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zahrnovat xxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

5.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí zahrnovat xxxxxxxxxxx oblasti a jejich xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx zkouškami:

a)

pokud xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxx xxxx:

xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx organizace zemědělství, xxxxxxxxx xxxxx, norem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx ke xxxxxxxx,

xxxxxxx xxxxx v chovatelství hospodářských xxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx, zjišťování xxxxxxx,

xxxxxxxxxx a zdravotní kontroly,

dobré xxxxxxx podmínky xxxxxx xx farmách x&xxxx;xxx xxxxxxxx,

xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx – xx budovy, farmy x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx předpisy,

zájmy xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxx část:

prohlídky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx metodami,

prohlídky xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxxx nakládky x&xxxx;xxxxxxxx zvířat,

ukázky v laboratoři,

veterinární xxxxxxxx,

xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxx jde x&xxxx;xxxxx, xxxxxxxx xxx nakládání xx xxxxxxxx a bourárny/porcovny:

i)

teoretická xxxx:

xxxxxxx souvislostí x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx masného xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx/xxxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a správné xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, bourání/porcování x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx při xxxxx,

xxxxxxxx znalost xxxxx XXXXX x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zásadách XXXXX,

xxxxx životní xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx a na xxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx poražených zvířat,

základní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxx znalosti patologické xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkající se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx encefalopatií (XXX) a jiných významných xxxxxx a původců zoonóz, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,

xxxxxxxx metod x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx balení, dalšího xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx,

xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,

xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (Trichinella),

prohlídka xx xxxxxxx,

xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx,

xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx předpisů,

postup xxxxxx vzorků,

otázky xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxxx zvířat,

kontrola xxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx a posouzení xxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na jatkách,

prohlídka xx xxxxxxx xx xxxxxxx nebo v zařízení xxx nakládání xx xxxxxxxx,

xxxxx xxxxxx a analýza x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxxx),

xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvířete,

identifikace částí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a podání xxxxxxx,

xxxxxxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxx xxxxxxx hygienické xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx XXXXX,

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou,

odběr xxxxxx,

xxxxxxxxxxxxxx xxxx,

xxxxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxxxx informací x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx.

6.

Xxxxxxxxx xxxxxx mohou xxxxxxxxxx o omezení xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, pokud xxx x:

x)

xxxxxxxxxxx část, xxxxxxxx xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 xxxx. x) podbodě x) nebo xxxx. x) podbodě i) xxxx kapitoly;

b)

praktickou xxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx odbornou xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 xxxx. x) podbodě xx) xxxx písm. b) xxxxxxx xx) xxxx xxxxxxxx.

7.

Xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

8.

Xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx pracovníci musí xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx odborné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx znalosti x&xxxx;xxxxx xxxx s vývojem. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

9.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pouze xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx trichinely (Xxxxxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx kritérií, xxxxxxxxx xxxxxx jsou povinny xxxxx zajistit, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

10.

Xxxxxxx státy xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníky x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx státy xxxx x&xxxx;xxxxxxx, že xx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx zvířat x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx nebyly xxxxxxxx do xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx státě xxxxxx.

XXXXXXXX XXX

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX

1.

Xxxxxxxxx xxxxxx smí xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 této xxxxxxxx.

2.

Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 1 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgány. Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx zkouškám, xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxx 500&xxxx;xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx 400 hodin xxxxxxxxx xxxxxxxx v oblastech xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 x

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx školení, xxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xxx umožnilo xxxxxxxxxxx určeným příslušnými xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v bodě 2 xxxx. x) xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx.

4.

Xxxxxxx a zkoušky xx xxxx týkat xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa nebo xxxxxxxxx masa. Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx z těchto xxxx kategorií x&xxxx;xxxxx xxxxxxx, xxxx však xxxxxxx za účelem xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx školení. Xxxxxxx a zkoušky musí x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx, farmovou zvěř x&xxxx;xxxxxxxxx.

5.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx určených xxxxxxxxxxx orgány musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx témata x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxx část:

znalost xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx organizace xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, norem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx a technologie xxxxxxx/xxxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx/xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx a hygieny při xxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxx zásad XXXXX x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX,

xxxxxxxxxx znalosti xxxxxxxx xx přenosných spongiformních xxxxxxxxxxxxx (XXX) x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx zoonóz x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx,

xxxxxxxxxxxxxxx úkoly,

znalost příslušných xxxxxxxx a správních xxxxxxxx,

xxxxxx xxxxxx xxxxxx,

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxx část:

prohlídka x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat,

hygienická xxxxxxxx xxxxxx auditu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zásadách XXXXX,

xxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxxxxxx xxxx,

xxxxxxxxxxx.

6.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xxx x:

x)

xxxxxxxxxxx xxxx, jestliže xxxxxxxxx xxxxxx příslušnými xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 xxxxxxx x) xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 xxxxxxx xx) této xxxxxxxx.

7.

Xxxxxxxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx spolupracovat x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx oborů.

8.

Pracovníci xxxxxx xxxxxxxxxxx orgány musí xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx odborné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx své xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx krok s vývojem. Xxxxxxxxxx xxxxxx příslušnými xxxxxx xx musí xxxxx xxxxx účastnit xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzdělávání.

9.

Členské xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx zkoušky xxx xxxx pracovníky xxxxxx xxxxxxxxxxx orgány x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx, že xx xxxxxx usadit v jiném xxxxxxxx xxxxx. V takovém xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx omezit xx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx význam x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx lidského xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx výkonu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pracovníka, xxxxx xxxx nebyly xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2005/36/XX xx xxx 7.&xxxx;xxxx&xxxx;2005 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;255, 30.9.2005, x.&xxxx;22).