Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2019/229

xx xxx 7. xxxxx 2019,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxx metody, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx hygieny xxxxxxxxx procesu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a zeleninové xxxxx (určené x xxxxx xxxxxxxx)

(Xxxx x významem xxx XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx potravin (1), a zejména xx čl. 4 xxxx. 4 x xxxxxx 12 xxxxxxxxx nařízení,

xxxxxxxx x xxxxx důvodům:

(1)

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 2073/2005 (2) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vzhledem k obecným x xxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx (XX) x. 852/2004.

(2)

Xxxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxxxx a Mezinárodní xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx revidovaly xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a protokol x xxxxx xxxxxx dodržování xxxxxxxxxxxxxxxxx kritérií. Nařízení (XX) x. 2073/2005 by xxxxx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx se xxxx xxxxx zejména xxxxxxxxx xx používání alternativních xxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxxx xxxxxxxx EN ISO 16140-2, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v souladu s novými xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx zjišťování xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx (XX XXX 6579-1) x Xxxxxxxxxxx (XX XXX 22964), xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enterotoxinů (XX XXX 19020), xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX XXX 19343), xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx aerobních xxxxxxxxxxxxxx (EN XXX 4833-1) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX XXX 21528).

(3)

Xxxxxxxxxxxxxxx Enterobacter xxxxxxxxx xxx x xxxx 2007 xxxxxxxxxxxxxx a pojmenován Xxxxxxxxxxx xxx.

(4)

Úplné názvy xxxx sérotypů Salmonella xxxx „Xxxxxxxxxx enterica xxxxx. xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx“ x „Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxx xxxxxxx Enteritidis“. X xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx spolupracujícího xxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx organizace xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (3) xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 2073/2005 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx shodným xxxxxxxx.

(5)

Nařízení (XX) č. 2073/2005 stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx „Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxxxxx xxxx Listeria xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxx xxxxxxx a pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.“ Xxxxx xxxxxxxxxx Evropského xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx dne 15. xxxxxxxxx 2011 (4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xx xx xx xxxxx xxxxxxxxx kritérium xxx potraviny xxxxxx x xxxxx spotřebě, xxxxx xxxxxxxxx růst Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxx kojence a pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(6)

Xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) č. 2073/2005 xxxxxxx xxxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pro X. xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx spotřebě). Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx alternativní xxxxxxx xxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinek, xx kritérium bezpečnosti xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx výrobního xxxxxxx xxx X. xxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a zeleninové xxxxx (xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx k přímé xxxxxxxx), xxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx úpravě s podobným xxxxxxx xx E. xxxx a salmonely, jako xx pasterizace.

(7)

Xx xxxxxx xxxxxxxxx povolit, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx dostatek xxxx xxxxxxxxxxx své xxxxxx, xxxxxxx některá xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx normě ISO 16140:2003 xxxxx být xxxxxx xx do xxxxx roku 2021.

(8)

Xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněno.

(9)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx a krmiva,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx&xxxx;1

Xxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2073/2005

Xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2073/2005 xx xxxx takto:

1)

V článku 2 xx xx písmeno x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, která xxx:

„x)

„xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx“ podle xxxxx XX XXX 16140-2 xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx.&xxxx;2 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002&xxxx;(*1);

x)

„xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx subjekt, který xx nezávislý xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx alternativní xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx stvrzujícího, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxx XX XXX 16140-2;

x)

„xxxxxxxxxxxx výrobního xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx alternativní xxxxxx je x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx normy EN XXX 16140-2, x&xxxx;xxxxxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zabráněno chybám x&xxxx;xxxxxxxxxxx;

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx se stanoví xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).“"

2)

Xxxxxx 5 xx xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx počáteční xxxxxxxxxx výživu nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xx šesti xxxxxx xxxx, xxxxx představují xxxxxx Cronobacter xxx., xxxxxx v rámci xxxxx xxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxxxx místa xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx čeledi Xxxxxxxxxxxxxxxxxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 5 xx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tímto:

„Používání xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx:

xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v příloze I v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx XX XXX 16140-2 x

xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx potravin uvedenou x&xxxx;xxxxxxxxxx mikrobiologickém xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx I, xxxxxxx soulad s požadavky xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx potravin xxxxx xxxxx XX ISO 16140-2.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxx xxxx alternativních xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx:

xxxx validovány x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx stanoveným x&xxxx;xxxxx XX XXX 16140-2 xxxxx referenční xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx kritérii xxxxxxxxx v příloze X, xxx xx stanoveno xx třetím pododstavci x

xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx orgánem.

Certifikace vlastní-autorské xxxxxx xxxxxxx v druhé xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 5 xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

xxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx procesu x&xxxx;xxxxxxx x

xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx a prohlášení x&xxxx;xxxxxx kvality xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxx xxxxxxxx xxxx analytické xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx byly validovány xxxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx třetího, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx, pokud xxxx tyto xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a jejich xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.“

3)

Xxxxxxx I se xxxx v souladu s přílohou xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx 31. xxxxxxxx 2021 xxxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 5 nařízení (XX) x. 2073/2005 xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxx v platnost

Toto nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx dvacátým xxxx xx vyhlášení x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 7. xxxxx 2019.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxx-Xxxxxx JUNCKER


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, s. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;2073/2005 xx dne 15.&xxxx;xxxxxxxxx 2005 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx potraviny (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;338, 22.12.2005, x.&xxxx;1).

(3)  Popoff X X, Xx Minor X. Xxxxxxxxx xxxxxxxx of xxx Xxxxxxxxxx serovars, 7xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx klasifikaci x&xxxx;xxxxxx salmonel (World Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxxxxxx xxx Xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx). Xxxxx, Xxxxxxx: Xxxxxxx Xxxxxxxxx; 1997.

(4)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx xx Xxxxx xxxxx-xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx (XXXX) xxx xxxxx xxxxxxxxxx bacteria xx xxxxx and sprouted xxxxx; XXXX Xxxxxxx 2011; 9(11):2424.


XXXXXXX

Xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2073/2005 xx mění xxxxx:

1)

Xxxxxxxx 1 se xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.1, 1.2, 1.4 xx 1.20, 1.22 až 1.24, 1.28 x&xxxx;1.29 xx xxxxxxx „Xxxxxx“ xx xxxxx „nepřítomnost“ xxxxxxxxx výrazem „nezjištěno“;

b)

ve xxxxxxx „Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx“:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.4 až 1.20, 1.22 a 1.23 xx xxxxx „XX/XXX 6579“ xxxxxxxxx výrazem „XX ISO 6579-1“;

ii)

v řádku 1.21 se slova „xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (13)“ nahrazují výrazem „XX XXX 19020“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 1.24 se výraz „XXX/XX 22964“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 22964“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 1.26 xx 1.27x xx xxxxx „XXXX (19)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „EN ISO 19343“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.28 se xxxxx „XX/XXX 6579 (xxx xxxxxxxxxx) xxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Minor (xxx xxxxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxx „XX/XXX 6579-1 (xxx xxxxxxxxxx) xxxxxx White-Kaufmann-Le Xxxxx (xxx xxxxxxxxxxxx)“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.24 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx toxiny, xxxxxxxxxx“ xx xxxxxxx xxxxx „(Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.28 xx sloupci „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx“ se xxxxx „Xxxxxxxxxx typhimurium (21) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Salmonella Xxxxxxxxxxx (21) Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx“.

x)

xx druhé odrážce xxxxxxxx xxx xxxxx 4 xx zrušují xxxxx „xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx“;

x)

xxxxxxx se poznámky xxx čarou 13 x&xxxx;19;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx pod čarou 14 xx slova „X. sakazakii“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxxx xxx.“;

x)

xxx xxxxxxxx „Interpretace výsledků xxxxxxxxx“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxxx xxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.20 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxx“ xx xxxxx „Nepasterizované xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*1) ovocné a zeleninové xxxxx (xxxxxx k přímé xxxxxxxx)

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ znamená, xx šťáva xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx provedené xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxx.“"

2)

Xxxxxxxx 2 xx mění xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.6 x&xxxx;2.1.7 se xxxxx „ISO 4833“ xxxxxxxxx xxxxxxx „EN XXX 4833-1“;

b)

v řádcích 2.1.3 xx 2.1.5, 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 ve xxxxxxx „Xxxxxx“ se xxxxx „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“;

x)

xx xxxxxxx „Analytická xxxxxxxxxx xxxxxx“:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.2.1, 2.2.7, 2.2.8 a 2.3.1 xx xxxxx „XXX 21528-2“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 21528-2“;

ii)

v řádcích 2.1.3 x&xxxx;2.1.4 xx xxxxx „XX/XXX 6579“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 2.1.5 se xxxxx „XX/XXX 6579 (xxx xxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „EN XXX 6579-1“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 xx xxxxx „XXX 21528-1“ xxxxxxxxx výrazem „XX ISO 21528-1“;

x)

x&xxxx;xxxxxx 2.1 „Xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxx“ xx poznámka xxx čarou 10 xxxxxxxxx tímto:

„Při xxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx.&xxxx;xx xxxxxxx podrobí xxxxx xxxxxxxxxxxx xx Salmonella Xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x&xxxx;xxxxx 1.28 kapitoly 1.“;

e)

v oddíle 2.2 „Xxxxx x&xxxx;xxxxxx výrobky“ x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx 9 se slova „X. sakazakii“ xxxxxxxxx xxxxx „Cronobacter spp.“;

f)

v řádku 2.5.2 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxx“ xx xxxxx „Nepasterizované ovocné x&xxxx;xxxxxxxxxx šťávy (určené x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*2) xxxxxx a zeleninové xxxxx (určené x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx xxxxx nebyla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a teploty xxxx jiným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx rovnocenného baktericidního xxxxxx, jako má xxxxxxxxxxx, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx xx E.coli.“"


(*1)  Výraz „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, že xxxxx nebyla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx provedené xxxxxxxxx xxxx a teploty nebo xxxxx xxxxxxxxxxx procesům xx účelem dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx jde o účinek xx xxxxxxxxx.“

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx podrobena pasterizaci xxxxxxxxx kombinací času x&xxxx;xxxxxxx xxxx jiným xxxxxxxxxxx procesům za xxxxxx xxxxxxxx rovnocenného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx pasterizace, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xx X.xxxx.““