Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (EU) 2019/229

xx xxx 7. xxxxx 2019,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 2073/2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx kritériích pro xxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxx xxxxxx, kritérium xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx procesu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a zeleninové xxxxx (xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx)

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

s ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (ES) x. 852/2004 xx dne 29. dubna 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx (1), a zejména xx xx. 4 xxxx. 4 x xxxxxx 12 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Komise (XX) x. 2073/2005 (2) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a prováděcí xxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 nařízení (XX) x. 852/2004.

(2)

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro normalizaci xxxxxxx revidovaly xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx kritérií. Xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxx xxxxxxx požadavků xx používání alternativních xxxxx s ohledem xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX XXX 16140-2, xxxxxx vykazování xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx zjišťování mikroorganismů Xxxxxxxxxx (XX ISO 6579-1) x Xxxxxxxxxxx (EN XXX 22964), detekce xxxxxxxxxxxxxxx enterotoxinů (XX XXX 19020), xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX XXX 19343), stanovení xxxxx kolonií xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (EN ISO 4833-1) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (EN XXX 21528).

(3)

Mikroorganismus Enterobacter xxxxxxxxx xxx x xxxx 2007 xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx spp.

(4)

Xxxxx názvy xxxx sérotypů Salmonella xxxx „Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx“ x „Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx“. X xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx spolupracujícího centra Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx klasifikaci a výzkum xxxxxxxx (3) xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxxx sérotypy xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx „Xxxxxxxx monocytogenes xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx spotřebě, xxxxx xxxxxxxxxxx růst Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxx kojence x xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.“ Xxxxx stanoviska Xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx dne 15. xxxxxxxxx 2011 (4) xxxxxxxxx naklíčená xxxxxx xxxx Listeria xxxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xx xx xx xxxxx vztahovat kritérium xxx xxxxxxxxx určené x xxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxxx růst Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, jiné než xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx účely.

(6)

Xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx E. xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx spotřebě). Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx alternativní xxxxxxx xxxxxxxxxxx, které mají xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx salmonely x xxxxxxxxx hygieny xxxxxxxxx xxxxxxx pro X. xxxx xxx nepasterizované xxxxxx a zeleninové xxxxx (xxxxxx x xxxxx spotřebě) xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx spotřebě), xxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx s podobným xxxxxxx xx E. xxxx x xxxxxxxxx, jako xx pasterizace.

(7)

Je xxxxxx xxxxxxxxx povolit, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx měli provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx některá xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxx založené xx xxxxxxxxx xxxxx XXX 16140:2003 xxxxx xxx xxxxxx xx xx xxxxx xxxx 2021.

(8)

Xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxxxx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(9)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx&xxxx;1

Xxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2073/2005

Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2073/2005 xx mění xxxxx:

1)

X&xxxx;xxxxxx&xxxx;2 xx xx písmeno x) vkládají xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:

„x)

„xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx“ xxxxx xxxxx EN ISO 16140-2 se xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx xx.&xxxx;2 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002&xxxx;(*1);

x)

„xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx orgánem“ se xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx nezávislý xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx poskytuje xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx osvědčení stvrzujícího, xx validovaná alternativní xxxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxx XX XXX 16140-2;

x)

„xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxx postup, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx validovaná xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx normy EN XXX 16140-2, x&xxxx;xxxxxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx chybám x&xxxx;xxxxxxxxxxx;

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28. ledna 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx zásady a požadavky xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).“"

2)

Xxxxxx 5 xx mění xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výživu xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx léčebné účely xxxxxx xxx kojence xx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx představují xxxxxx Xxxxxxxxxxx spp., xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx místa xxx xxxxxxxxxx a zařízení na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 5 se xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod xx xxxxxxxxxx, xxxxx:

xxxx xxxxxxxxxx xxxxx referenční metody xxxxxxx v příloze I v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v normě XX ISO 16140-2 x

xxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedenou x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v příloze X, xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx provozovatel potravinářského xxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx potravin xxxxx xxxxx XX XXX 16140-2.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxx xxxx alternativních analytických xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx:

xxxx validovány x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx XX XXX 16140-2 xxxxx referenční xxxxxx xxxxxxxxx pro ověření xxxxxxx s mikrobiologickými xxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze X, xxx je xxxxxxxxx xx třetím xxxxxxxxxxx x

xxxx xxxxxxxxxxxxx nezávislým xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxx xxxxxxx čtvrtého pododstavce:

musí xxx xxxxxxx xxxxxxx 5 let xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

xxxxxxxxxx, xx xxxx vyhodnoceno xxxxxxxxx xxxxxxxxx procesu x&xxxx;xxxxxxx x

xxxxxxxxx souhrn xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx xxxx odkaz na xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kvality výrobního xxxxxxx dané metody.

Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxxxxxxx jiné xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx, pokud xxxx xxxx metody xxxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx bylo schváleno xxxxxxxxxx xxxxxxx.“

3)

Xxxxxxx I se xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx 31. xxxxxxxx 2021 xxxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx uplatňovat alternativní xxxxxxxxxx metody xxxxxxx x xxxxxx 5 xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xxxxxxxxxx před xxxxxx stanovenou xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxx v platnost

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dvacátým xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.

Xxxx nařízení je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 7. února 2019.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, s. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;2073/2005 xx xxx 15.&xxxx;xxxxxxxxx 2005 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;338, 22.12.2005, x.&xxxx;1).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx M X, Xx Xxxxx X. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, 7xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro klasifikaci x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (World Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx for Reference xxx Research on Xxxxxxxxxx). Paříž, Francie: Xxxxxxx Xxxxxxxxx; 1997.

(4)&xxxx;&xxxx;XXXX Scientific Opinion xx xxx xxxx xxxxx xx Xxxxx xxxxx-xxxxxxxxx Escherichia xxxx (XXXX) xxx other xxxxxxxxxx xxxxxxxx in xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx; XXXX Xxxxxxx 2011; 9(11):2424.


XXXXXXX

Xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2073/2005 xx xxxx xxxxx:

1)

Xxxxxxxx 1 xx xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.1, 1.2, 1.4 až 1.20, 1.22 xx 1.24, 1.28 x&xxxx;1.29 xx xxxxxxx „Xxxxxx“ xx výraz „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“;

x)

xx xxxxxxx „Analytická xxxxxxxxxx xxxxxx“:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.4 až 1.20, 1.22 a 1.23 xx xxxxx „XX/XXX 6579“ nahrazuje výrazem „XX ISO 6579-1“;

xx)

x&xxxx;xxxxx 1.21 xx xxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx laboratoře Společenství xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (13)“ nahrazují výrazem „XX ISO 19020“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 1.24 xx výraz „XXX/XX 22964“ xxxxxxxxx xxxxxxx „EN ISO 22964“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 1.26 xx 1.27x se výraz „XXXX (19)“ nahrazuje xxxxxxx „XX ISO 19343“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.28 xx xxxxx „XX/XXX 6579 (xxx xxxxxxxxxx) postup Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Xxxxx (xxx xxxxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx slovy „XX/XXX 6579-1 (xxx xxxxxxxxxx) xxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Xxxxx (pro xxxxxxxxxxxx)“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.24 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx toxiny, xxxxxxxxxx“ xx zrušují slova „(Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.28 xx sloupci „Mikroorganismy/jejich xxxxxx, xxxxxxxxxx“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (21) Xxxxxxxxxx enteritidis“ xxxxxxxxx slovy „Salmonella Xxxxxxxxxxx (21) Salmonella Xxxxxxxxxxx“.

x)

xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx 4 se xxxxxxx xxxxx „xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx“;

x)

xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx 13 x&xxxx;19;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx 14 xx xxxxx „X. sakazakii“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxxx spp.“;

h)

pod xxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx“ se xxxxx „Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Cronobacter xxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.20 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxx“ xx xxxxx „Nepasterizované ovocné x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*1) ovocné a zeleninové xxxxx (určené x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx šťáva xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx validovaným xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx rovnocenného baktericidního xxxxxx, jako xx xxxxxxxxxxx, pokud xxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxx.“"

2)

Xxxxxxxx 2 xx mění xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.6 x&xxxx;2.1.7 se xxxxx „ISO 4833“ xxxxxxxxx xxxxxxx „EN XXX 4833-1“;

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.3 xx 2.1.5, 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 xx sloupci „Xxxxxx“ se xxxxx „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“;

x)

xx sloupci „Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx metoda“:

i)

v řádcích 2.1.1, 2.1.2, 2.2.1, 2.2.7, 2.2.8 a 2.3.1 xx xxxxx „ISO 21528-2“ xxxxxxxxx výrazem „EN XXX 21528-2“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.3 x&xxxx;2.1.4 xx výraz „XX/XXX 6579“ nahrazuje xxxxxxx „XX ISO 6579-1“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 2.1.5 se xxxxx „XX/XXX 6579 (xxx xxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 xx xxxxx „XXX 21528-1“ xxxxxxxxx výrazem „XX XXX 21528-1“;

x)

x&xxxx;xxxxxx 2.1 „Xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxx“ xx xxxxxxxx xxx čarou 10 xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxx zjištění xxxxxxxxxxx Salmonella xxx.&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxx další xxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx Enteritidis x&xxxx;xxxxx xxxxxx, xx xx xxxxxxx mikrobiologické xxxxxxxxx stanovené x&xxxx;xxxxx 1.28 kapitoly 1.“;

e)

v oddíle 2.2 „Xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx“ x&xxxx;xxxxxxxx pod čarou 9 xx xxxxx „X. xxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Cronobacter xxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxx 2.5.2 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxx potravin“ xx xxxxx „Nepasterizované xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (určené x&xxxx;xxxxx spotřebě)“ nahrazují xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*2) ovocné a zeleninové xxxxx (určené k přímé xxxxxxxx)

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „nepasterizované“ xxxxxxx, xx šťáva xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx provedené xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx rovnocenného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx má xxxxxxxxxxx, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx xx E.coli.“"


(*1)  Výraz „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kombinací xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx validovaným procesům xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx účinku, xxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx o účinek xx xxxxxxxxx.“

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx šťáva xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, jako xx pasterizace, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xx X.xxxx.““