Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2019/229

xx dne 7. xxxxx 2019,

xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin xxx Xxxxxxxx monocytogenes x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx k přímé xxxxxxxx)

(Xxxx x významem xxx XXX)

XXXXXXXX KOMISE,

x xxxxxxx xx Smlouvu o fungování Xxxxxxxx unie,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx (1), a zejména xx čl. 4 xxxx. 4 x xxxxxx 12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2073/2005 (2) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a prováděcí xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx (XX) x. 852/2004.

(2)

Xxxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxxxx a Mezinárodní xxxxxxxxxx pro normalizaci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx dodržování xxxxxxxxxxxxxxxxx kritérií. Xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxxxx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx aktualizováno. Aktualizace xx se xxxx xxxxx zejména xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx standardní xxxxxxxx XX XXX 16140-2, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s novými xxxxxxxxxxxx metodami x xxxxxx xxxxxx xx určité xxxxxx zjišťování mikroorganismů Xxxxxxxxxx (XX XXX 6579-1) a Cronobacter (EN XXX 22964), xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (XX XXX 19020), xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX XXX 19343), stanovení xxxxx kolonií xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XX ISO 4833-1) x xxxxxx počítání xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX XXX 21528).

(3)

Xxxxxxxxxxxxxxx Enterobacter xxxxxxxxx byl x xxxx 2007 reklasifikován x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxx.

(4)

Xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx Salmonella xxxx „Salmonella enterica xxxxx. xxxxxxxx sérotyp Xxxxxxxxxxx“ x „Xxxxxxxxxx enterica xxxxx. xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx“. X xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxx zdravotnické xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (3) by xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xxxxxxx xxxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx xxx „Listeria monocytogenes xxx potraviny určené x xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx růst Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx než xxx kojence a pro xxxxxxxx xxxxxxx účely.“ Xxxxx xxxxxxxxxx Evropského xxxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx xx dne 15. xxxxxxxxx 2011 (4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxx by xx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx Listeria xxxxxxxxxxxxx, jiné xxx xxx kojence x xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx.

(6)

Xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 2073/2005 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx hygieny xxxxxxxxx xxxxxxx xxx X. xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx spotřebě). Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx alternativní xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinek, xx kritérium xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx výrobního xxxxxxx xxx X. xxxx xxx nepasterizované xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx spotřebě) xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx šťávy (xxxxxx x xxxxx spotřebě), xxxxx xxxx podrobeny xxxxxxxxxxxx úpravě x xxxxxxxx xxxxxxx na X. xxxx x xxxxxxxxx, xxxx xx pasterizace.

(7)

Xx vhodné xxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx uplatňovány, xxx měli provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx, jelikož xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx ISO 16140:2003 mohou xxx xxxxxx xx xx xxxxx roku 2021.

(8)

Xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého výboru xxx rostliny, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

Změny xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2073/2005

Xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxxx xxxxx:

1)

X&xxxx;xxxxxx&xxxx;2 xx xx xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx zní:

„n)

„širokou xxxxxx xxxxxxxx“ xxxxx xxxxx EN ISO 16140-2 se xxxxxx xxxxxxxxx xx smyslu xx.&xxxx;2 prvního xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 178/2002 (*1);

o)

„nezávislým xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx vyrábí xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx potvrzení xx xxxxx osvědčení xxxxxxxxxxxx, xx validovaná alternativní xxxxxx splňuje požadavky xxxxx EN XXX 16140-2;

x)

„xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx“ se rozumí xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx řízení xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx normy EN XXX 16140-2, a zajišťuje, xx u alternativní xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx;

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx xxx 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).“"

2)

Xxxxxx 5 se xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxxxxxx nahrazuje xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxxx sušenou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx pro kojence xx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx spp., xxxxxx v rámci svého xxxxx odběru vzorků xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx a zařízení xx xxxxxxxxxx bakterií xxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 5 xx xxxxx a čtvrtý xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tímto:

„Používání xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx, pokud:

jsou xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx I v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v normě XX ISO 16140-2 x

xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedenou x&xxxx;xxxxxxxxxx mikrobiologickém xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx X, xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, nebo jsou xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx potravin podle xxxxx EN XXX 16140-2.

Xxxxxxxxx vlastních-autorských metod xxxx xxxxxxxxxxxxxx analytických xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx:

xxxx xxxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxx stanoveným v normě XX XXX 16140-2 xxxxx referenční xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx kritérii xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx X, xxx xx xxxxxxxxx xx třetím pododstavci x

xxxx xxxxxxxxxxxxx nezávislým xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v druhé xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 5 xxx xxxxxxxxx xxxxxx posouzení v rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

xxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx procesu x&xxxx;xxxxxxx x

xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx dané xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx analytické xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx byly validovány xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx tyto metody xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx protokoly x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.“

3)

Xxxxxxx I se xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Do 31. prosince 2021 xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx metody uvedené x xxxxxx 5 xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xxxxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxx x xxxxxxxx

Xxxx nařízení xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx xxxx xx vyhlášení x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.

Xxxx nařízení je xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 7. února 2019.

Za Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;1.

(2)  Nařízení Komise (XX) x.&xxxx;2073/2005 xx dne 15.&xxxx;xxxxxxxxx 2005 o mikrobiologických xxxxxxxxxx pro potraviny (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;338, 22.12.2005, x.&xxxx;1).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx X X, Xx Xxxxx X. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx Salmonella xxxxxxxx, 7xx xxxxxxxx. Spolupracující xxxxxxx Světové zdravotnické xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (Xxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxx Reference xxx Xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx). Paříž, Xxxxxxx: Xxxxxxx Xxxxxxxxx; 1997.

(4)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx xx Xxxxx xxxxx-xxxxxxxxx Escherichia coli (XXXX) xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx and xxxxxxxx xxxxx; XXXX Journal 2011; 9(11):2424.


XXXXXXX

Xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2073/2005 xx xxxx xxxxx:

1)

Xxxxxxxx 1 se xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.1, 1.2, 1.4 až 1.20, 1.22 xx 1.24, 1.28 x&xxxx;1.29 xx xxxxxxx „Xxxxxx“ xx xxxxx „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“;

x)

xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx“:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.4 xx 1.20, 1.22 a 1.23 xx xxxxx „XX/XXX 6579“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX ISO 6579-1“;

xx)

x&xxxx;xxxxx 1.21 xx xxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství xxx koagulázopozitivní stafylokoky (13)“ nahrazují xxxxxxx „XX ISO 19020“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 1.24 xx xxxxx „XXX/XX 22964“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 22964“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 1.26 xx 1.27x xx xxxxx „XXXX (19)“ nahrazuje xxxxxxx „XX XXX 19343“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.28 xx xxxxx „EN/ISO 6579 (xxx zjišťování) postup Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Xxxxx (xxx xxxxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx slovy „XX/XXX 6579-1 (xxx xxxxxxxxxx) xxxxxx White-Kaufmann-Le Xxxxx (pro xxxxxxxxxxxx)“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.24 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx toxiny, metabolity“ xx xxxxxxx slova „(Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.28 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (21) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx (21) Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx“.

x)

xx druhé xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx 4 se xxxxxxx xxxxx „xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx“;

x)

xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx 13 x&xxxx;19;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx 14 se xxxxx „X. xxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxxx spp.“;

h)

pod xxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx“ nahrazují xxxxx „Cronobacter xxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.20 ve xxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxx“ se xxxxx „Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx šťávy (určené x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*1) xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „nepasterizované“ znamená, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a teploty xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx rovnocenného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx na salmonely.“"

2)

Kapitola 2 xx xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.6 x&xxxx;2.1.7 xx xxxxx „ISO 4833“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 4833-1“;

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.3 xx 2.1.5, 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 xx sloupci „Xxxxxx“ se výraz „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“;

x)

xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx metoda“:

i)

v řádcích 2.1.1, 2.1.2, 2.2.1, 2.2.7, 2.2.8 x&xxxx;2.3.1 se xxxxx „XXX 21528-2“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 21528-2“;

ii)

v řádcích 2.1.3 x&xxxx;2.1.4 xx xxxxx „XX/XXX 6579“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 2.1.5 se xxxxx „XX/XXX 6579 (xxx xxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 xx xxxxx „ISO 21528-1“ nahrazuje výrazem „XX XXX 21528-1“;

x)

x&xxxx;xxxxxx 2.1 „Xxxx a výrobky x&xxxx;xxx“ xx xxxxxxxx xxx xxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx.&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx, xx xx xxxxxxx mikrobiologické xxxxxxxxx xxxxxxxxx v řádku 1.28 xxxxxxxx&xxxx;1.“;

x)

x&xxxx;xxxxxx 2.2 „Xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx“ x&xxxx;xxxxxxxx xxx čarou 9 xx slova „X. xxxxxxxxx“ nahrazují xxxxx „Xxxxxxxxxxx spp.“;

f)

v řádku 2.5.2 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxx“ se xxxxx „Xxxxxxxxxxxxxxx ovocné x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x&xxxx;xxxxx spotřebě)“ xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*2) xxxxxx a zeleninové xxxxx (určené k přímé xxxxxxxx)

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx provedené xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx xxxx jiným validovaným xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, jako xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xx X.xxxx.“"


(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ znamená, xx xxxxx xxxxxx podrobena xxxxxxxxxxx provedené xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx procesům xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx má xxxxxxxxxxx, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx xx salmonely.“

(*2)  Výraz „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx podrobena pasterizaci xxxxxxxxx kombinací času x&xxxx;xxxxxxx xxxx jiným xxxxxxxxxxx procesům xx xxxxxx xxxxxxxx rovnocenného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx, pokud xxx x&xxxx;xxxxxx na X.xxxx.““