Plné znění - 32019D0131(02)

XXXXXXX

„XXXXXXX XXX SEGRE“

PDO-ES-A1523-AM02

Datum xxxxxx xxxxxxx: 4.11.2014

XXXXXX X XXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

1.   Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx 105 xxxxxxxx (EU) x. 1308/2013 – xxxxx, xxxxx xxxx menšího xxxxxxx

2.   Xxxxx x xxxxxx xx změně

2.1.   Vypuštění xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Odstranění xxxxxxxxx xx celkový x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x kategorie „xxxx“ (xxxx, růžová a xxxxxxx) x bodu 2.1 specifikace xxxxxxxx x xxxx 4 xxxxxxxxxx dokumentu.

Důvodem xx xxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx x posledních xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx klimatu.

Podle xxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx je, xx xx xxxxx xxxxxxxx uměle. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, x xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx pravidlo xxxxxx.

Xx xxxx samozřejmé, xx xxxxx by xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, nebude to x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.2.   Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx výsadby

Odstranění xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx hustoty xxxxxxx x xxxx 3.1 xxxxxxxxxxx produktu x xxxxx bodu 5 xxxx. x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

X xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x nových xxxxxxxxxxxxx postupů xxxx xxx pěstitelé k xxxx, xxx mohli xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx CHOP „Xxxxxxx xxx Xxxxx“, možnost xxxxx xxxx s xxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x využívat xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.3.   Xxxxxxxxx vymezené xxxxxxxxx xxxxxxx

Změna xxxx 4 specifikace produktu x xxxx 6 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

1.	Xxxxxxxxxxx území 5 (xxxxxxx 399, 400, 401 x 402) x xxxx Xxxxxxx (xxxxxxxxx Artesa xx Xxxxx)

2.	Katastrální xxxxx 4 (pozemek 178) x obci Albagés (xxxxxxxxx Garrigues)

3.	Katastrální xxxxx 6 (xxxxxxx 317, 318, 319, 320 x 597) v xxxx Xxxxxxx (podoblast Xxxxxxxxx)

4.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 27) x 3 (xxxxxxx 97 x 222) x xxxx Xxxxxxxxxx (podoblast Xxxxxxxxx)

5.	Xxxxxxxxxxx území 1 (xxxxxxx 509 x 556), 3 (pozemky 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 x 318), 12 (xxxxxxx 146, 151, 161, 163 x 175), 13 (pozemky 17, 93, 127 x 204) x 17 (xxxxxxx 212) x obci Conca xx Dalt (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

6.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 x 65) v obci Xxxxx de Xxxxx (xxxxxxxxx Pallars)

7.	Xxxxxxxxxxx území 1, 2, 3, 4, 5 a 6 v xxxx Xxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

8.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (pozemky 17, 28, 29, 37, 300 x 301) x xxxx Xxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

9.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (xxxxxxx 294 a 430) x xxxx Xxxàx xx Xxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

10.	Xxxxxxxxxxx území 3, 4, 5 x 6 x obci Xxxxxx (podoblast Xxxxxxx)

11.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (pozemky 162 x 181) x 2 (xxxxxxx 143) x xxxx Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxx)

12.	Katastrální xxxxx 5 (xxxxxxx 280) v xxxx Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Segrià)

13.	Xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 x 2 x xxxx Xxxxxx (xxxxxxxxx Segrià)

14.	Katastrální xxxxx 11 (xxxxxxx 6, 7, 8 x 9005) a 12 (xxxxxxx 9006) x xxxx Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Segrià)

15.	Xxxxxxxxxxx území 6 (xxxxxxx 42, 43, 44, 45, 46, 47 x 48) v xxxx Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxx xx Riu Xxxx)

Řada xxxxxxxxxxxx stran zaslala xxxxxx x rozšíření xxxxxxx výroby. Správní xxxx XXXX xx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx zprávy x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx byly předmětem xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx produkce, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XXXX. X případě kladného xxxxxxxx xxxx vypracované xxxxxx potvrdit xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

1.	Xxxxxxx x obci Xxxxxxx sousedí x xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx XXXX, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx předmětná xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx z xxxxxx pozemků xx xxxxx xxxx vztahovat XXXX, xxxx by xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxx.

2.	Xxxxxxx v obci Xxxxxxx xxxxxxxxx x 11 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx území 4, xxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx XXXX „Xxxxxxx del Xxxxx“.

3.	Xxxxxxx v xxxx Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx XXXX, a xxxxxxxx stejné xxxxxxxxxx x půdní xxxxxxxx xxxx předmětná xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx může xxxxxxxxx XXXX, xxxx xx xxx byla ovlivněna xxxxxx x xxxxxxxxxx xxx.

4.	Xxxxxxx x xxxx Xxxxxxxxxx mají xxxxxx xxxxx x klimatické xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxx s CHOP „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xxxx xxxx xxxxxxxx.

5.	Xxxx Xxxxx de Xxxx xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx se neliší xx zbytku xxxxxxxxxx Xxxxxxx.

6.	Xxxx Xxxxx xx Xxxxx produkuje xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx.

7,

10, 13 x 14. Změny xxxxxxxx se xxxx Xxxxxxxx, Xxxxxx, Lleida x Xxxxxxxxxxxx nejsou xxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. Ke xxxxx v xxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xx xxxx pozemků, xxxxx xx třeba xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

8.	Pozemky x xxxx Xxxxx xxxxxxx s pozemky, xxxxx xxx spadají xx vymezené xxxxxxx XXXX, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx proto xxxx vztahovat XXXX, xxxx xx xxx xxxx ovlivněna xxxxxx x vlastnosti xxx.

9.	Obec Xxxàx de Xxxxxxx xxxxxxxxx víno x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx zbytku xxxxxxxxxx Xxxxxxx.

10.	Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx Xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x těmi, xxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx CHOP „Costers xxx Xxxxx“.

11.	Xxxxxxx x xxxx Xxxxxxxxxx sousedí x xxxxxxx, xxxxx xxx spadají do xxxxxxxx xxxxxxx CHOP, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x půdní xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na xxxxxxxx x xxxxxx pozemků xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx CHOP, aniž xx xxx byla xxxxxxxxx jakost a xxxxxxxxxx vín.

2.4.   Doplnění xxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxx 6 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 7 jednotného xxxxxxxxx x cílem xxxxxxx následující xxxxxx: Xxxxxxx, Xxxxxx Blanc, Xxxxxxx x Xxxxxxxx (xxxx) a Xxxxxxxx Xxxxx, Xxxxxxxx Tintorera, Xxxxxx a Xxxxx Xxxxxx (xxxxxxx).

Xxxx xxxxxxxxx, xx něž se xxxx XXXX xxxxxxxx, xxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx x xxxx autonomní xxxxxxx) nebo x xxxxxx xxxxxxxx projevila xxxxx, neboť xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxx daný účel. Xx základě těchto xxxxxxx x skutečnosti, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx a testech xxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx schopnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, bylo xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx Xxxxxx Xxxxx x Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx x CHOP „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ skvěle xxxxxxxxxx, xxxxx zachovávají xxxxxxx chuti x xxxxxxx xxxxx xxxxxx x zlepšují xxxxxxxxxx xxxxxx xxx, přičemž xxxx a xxxxx xxxxxxx xxx daný xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx vína x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ se xxxxxxxxx xxxxxx aroma, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx mají xxxxx x strukturovanou xxxx. Ze xxxxxxx x odrůdami Cabernet Xxxxx, Xxxxxxxx Tintorera x Xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx zintenzivnilo.

Xxxxxxx xx xxxx xxxxxx, která xxxx vyhání xxxxxxx x xxxx i xxxxx x xxxxx xx xxxx přírodním xxxxxx oblasti vhodná xxx řez na xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, tato odrůda xxxxxx velmi dobrá xxxx, pokud xx xxxxxxx x nízkou xxxxxxxx x xxx xxxxxx výnos. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx odrůdy x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx alkoholu x kyselost. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx bílých vín x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ by xx xxxxxx typické xxxx xxxxxxxxxx, přičemž xx zůstaly xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxx je raná xxxxxx, xxxxx brzy xxxxxx xxxxxxx x xxxx i xxxxx x která xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx aromata x xxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 12–13, střední až xxxxxxx xxxxxxxx (5,5–6,5) x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx Godello xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx není xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx vína x CHOP „Xxxxxxx xxx Segre“ se xxxxxxxxx xxxxxx aroma, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx tóny. Xxxx xxxxxxxx, xx patře xxxx plnou x xxxxxxxxxxxxxx chuť. Xx xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxx ukázala, že xxxx použití xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx. Dalším závěrem xx, xx Xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx potenciálem x xxxxxxxx xxxxxxxx jakostního xxxx, xxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx danou xxxxxx.

2.5.   Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx bodu 7.3 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 8 jednotného xxxxxxxxx.

X jednotlivých druhů xxxx, na které xx xxxxxxxx xxxx XXXX, byly xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxx, xx xxx rozšíření xxxxxxxx oblasti, ani xxxxxxxx nových odrůd xxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxx vliv xx formulaci xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx souvislost xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx nemění x xxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XXXX, a xxxx tudíž v xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx doplnění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x CHOP, xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx.

2.6.   Zrušení xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx 8.3 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx 9 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, na xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, že plnění xx lahví xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx do lahví xxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xx xxxxxx provádět x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Xx specifikace xxxxxxxx proto doplníme xxxxx xxxx:

2.7.   Xxxxxxxx záručních označení

Xxxxxxx xxxx 8.5 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x bodu 9 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx x následujících xxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx etiketa, očíslovaná xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx systém.

Xxxxx xxxx změny je, xxx xxx xxxxxxx xxxxxx odrážel xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů x XXXX. Xxxx xxxxxx xx založen na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx XXXX xxxxxx sledovat xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx do xxxxx x uvedena xx xxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výrobků. Xxxxxxxxxx inspekce xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX.

JEDNOTNÝ XXXXXXXX

1.   Xxxxx (názvy)

Xxxxxxx xxx Xxxxx

2.   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

CHOP – chráněné xxxxxxxx xxxxxx

3.   Xxxxx xxxxxxx z xxxx vinné

1.

Víno

3.

Likérové xxxx

5.

Jakostní xxxxxx xxxx

8.

Perlivé víno

4.   Xxxxx xxxx (vín)

XXXX – xxxx a růžová

Xxxx:

Xxxxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx, někdy x xxxxxxx oranžové xxxx xxxxx.

Xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx rozmezí/vykazovat xxxx xxxxxxx:

Absorbance xxx 420 nm xxxxxxxxx 0,05, xxxxxxxxx 1,4 x xxxxx než xxxxxxxxxx při 520 xx.

Xxxxxxxxxx při 520 xx maximálně 0,4.

Xxxxxxxxxx xxx 620 xx xxxxxxxxx 0,1.

Xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxxx 2.

Xxxxx xxxxx xxx 30 XXX.

Xxxxxx x/xxxx zeleninová, květinová x kořeněná xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxx aromaty a xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx a pocit x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx než xxx xxxxxx.

Růžová:

Průsvitná s xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxx musí xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx hodnoty:

Xxxxxxxxxx xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 2,5.

Absorbance xxx 520 xx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 3.

Xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx 0,1 a xxxxxxxxx 5,7.

Xxxxx xxxxx xxx 30 NTU.

Xxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx aromata, x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx vyvážená xxxx x pocit x xxxxxx, bez nedostatků x s xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxx pět xxxxxx.

X xxx crianza xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 15 xxx/x.

Xxxxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx xx 250 xx/x, pokud xx xxxxx xxxxx &xx; 5 g/l.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx):	10,5
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:	4,5 g/l, xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx):	10
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx):	200

XXXX – xxxxxxx

Xxxx, x xxxx xx xxxxx od xxxxxxx x/xxxx xxxxxxx xx xxxxxx nebo cihlovou x xxx crianza.

Xxxx xxxx spadat do xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx tyto xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,1.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx xxxxxxxxx 0,1.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3.

Zákal nižší xxx 80 XXX.

Xxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x možnými xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx x s dlouhou xxxxxxx, která trvá xxxx xxx pět xxxxxx.

X xxxxxxx vín „Xxxxxxx“ může xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nad 11 % xxxxxxxxxx x xxx xxxxx xxx xxxxx x 1 xxx/x xxxxx xx xx nejvyšší xxxxxxx 20 xxx/x.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx 200 mg/l, xxxxx xx xxxxx xxxxx &xx; 5 x/x.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	11
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:	4,5 x/x, vyjádřeno v xxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx):	13,33
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx xx litr):	150

Xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx x bílých xxxxx – žlutavé xxxx zelenavé xxxx, xxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx – s xxxx xx škále xx xxxxxxx x/xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxx tóny.

Xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx tyto hodnoty:

Xxxxxxxxxx xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 20.

Xxxxxxxxxx při 520 nm xxxxxxxxx 0,1 a xxxxxxxxx 20.

Xxxxxxxxxx xxx 620 xx xxxxxxxxx 0,1 x maximálně 10.

Xxxxxxxxx xxxxx maximálně 50.

Xxxxx xxxxx než 80 XXX.

Xxx nedostatků, xxxxxx x/xxxx zeleninová, xxxxxxxxx x kořeněná xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx x pocit x ústech, xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx 200 xx/x, pokud xx xxxxx cukru &xx; 5 x/x.

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	22
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	15
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx):	13,3
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého (x miligramech xx xxxx):	150

Xxxxxxxx xxxxxx víno

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x/xxxx nazelenalý xxx (xxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx) x trvalá xxxxxxxxxx řetězce bublinek.

Vína xxxx spadat xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx 420 xx minimálně 0,05 x xxxxxxxxx 1,4.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx xxxxxxxxx 2.

Absorbance xxx 620 xx xxxxxxxxx 1.

Xxxxxxxxx barvy minimálně 0,05 x xxxxxxxxx 2.

Xxxxx nižší xxx 30 XXX.

Xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxx a/nebo xxxxxx, xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx a x xxxxxxx dochutí, xxxxx trvá déle xxx pět xxxxxx.

Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Maximální xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx):	12,8
Minimální xxxxxxxx obsah alkoholu (x % xxxxxxxxxx):	10,8
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost:	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr
Maximální xxxxx těkavých xxxxxxx (x miliekvivalentech xx xxxx):	13,3
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx):	185

Xxxxxxx xxxx

Xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx pěny; barva xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro každý xxx xxxx (bílé, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx).

Xxxxxx x/xxxx květinová odrůdová xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxx v xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxx xxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	12,5
Minimální xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx):	10
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx:	3,5 x/x, xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah těkavých xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx):	10

5.   Xxxxxxxxxx xxxxxxx

x.   Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Zvláštní enologický xxxxxx

Xxx získání moštu xxxx vína x xxxxxxxx xxxxxx od xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxx zajištěno, xx x xxxxxxx 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xx získá nejvýše 75 xxxxx xxxx.

x.   Xxxxxxxxx xxxxxx

16 000 xx hroznů x hektaru

120 hektolitrů x xxxxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxxxx

Oblast XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xx tvořena xxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxx Xxxxxx xx Xxxxx, která xxxxxxxx tyto obce:

—

Xxxxxxx

—	Alòs xx Xxxxxxxx

—	Xxxxxx de Xxxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxxxxxxx xx Xxxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—	Menàrguens

—	xxxxxx Xxxxxxxx v xxxx Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 399, 400, 401 x 402) x 7 (xxxxxxx 90) v obci Xxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx území 5 (xxxxxxx 1 a 22) x obci Xx de Balaguer

Xxxxxxxxx Xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

—

Penelles

—

Xxxxxxxx

—	katastrální xxxxx 2 (pozemek 7), 3 (xxxxxxx 75), 4 (xxxxxxx 25) x 13 (xxxxxxx 93) v xxxx Xxxxx d’Urgell

Xxxxxxxxx Garrigues, xxxxx zahrnuje xxxx xxxx:

—

Xxxx

—

Xxxxxx

—	Xxxxxxxxxxx

—	Xxxxxà de les Xxxxxxxxx

—	Xxxxxxx Xxxxx

—

Xxxxxxx

—

Floresta

—	Pobla xx Xxxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—

Xxxxxx

—

Xxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx území 5 (xxxxxxx 487), 12 (xxxxxxx 14, 15, 16, 33, 34 x 37) x 13 (xxxxxxx 3, 4 x 5) x xxxx Xxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 9 (xxxxxxx 30 x 96), 21 (xxxxxxx 114, 165 a 167) x 22 (xxxxxxx 118, 119 x 120) v xxxx Xxxxxx Blanques

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (pozemky 178, 182, 183, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192 x 193) x xxxx Albagés

—	katastrální xxxxx 2 (xxxxxxx 57, 66, 499 x 9002) x 6 (xxxxxxx 317, 318, 319, 320 x 597) v xxxx Xxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx území 1 (xxxxxxx 27) x 3 (pozemky 97 x 222) x obci Xxxxxxxxxx

Podoblast Xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx obce:

—	Xxxxx (xxxxxx xxxxxxx obce), xxxxx x Xxxx, Palau xx Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxx Xxxxx)

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 509 x 556), 3 (xxxxxxx 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 x 318), 12 (pozemky 146, 151, 161, 163 a 175), 13 (pozemky 17, 93, 127 xxx 204) x 17 (xxxxxxx 212) v xxxx Conca de Xxxx

—	xxxxxxxxx xxxxxx Cellers x Xxàxxxx xx Xxxxx v obci Xxxxxxx xx Xxx

—	připojené xxxxxx Xxxx Cristòfol xx xx Vall, Xxxx Xxxxx xx Xxxxxxxxx x Xxxx Xxxxxx xx xx Xxxx v xxxx Xxxxx de la Xxxxx

—	xxxxxxxxx okrsky Xxxxxxx, Xxxxxxxxx d’Orcau, Xxxxx-Xxxxxxx x Xxxx Xxxà x’Xxxxxx x xxxx Xxxxx i Conca Xxxxà

—	xxxxxxxxxxx území 4 (xxxxxxx 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 x 65) x xxxx Xxxxx xx Xxxxx

—	katastrální xxxxx 1, 2, 3, 4, 5 x 6 v xxxx Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx území 3 (pozemky 28, 37, 300 and 301) v xxxx Xxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (xxxxxxx 294 a 430) x xxxx Xxxàx xx Pallars

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 3, 4, 5 x 6 x xxxx Xxxxxx

—	katastrální xxxxx 3 (xxxxxxx 201, 202, 203, 220, 223, 225, 325 x 330) x 2 (xxxxxxx 273 a 276) x xxxx Xxxx

Podoblast Xxxxxx, která xxxxxxxx xxxx xxxx:

—	xxxxx Xxxxxx x xxxx Xxxxxx

—	katastrální xxxxx 1 (xxxxxxx 162 x 181) x 2 (xxxxxxx 143) x xxxx Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxà, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

—	katastrální xxxxx 6 (pozemky 9017, 9022 a 9005) a 15 (xxxxxxx 3, 57, 9001, 9003, 9004, 9007 x 2027) x xxxx Alcarràs

—

Xxxxxxàx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (pozemky 25, 180, 181, 193 x 280) x xxxx Almacelles

—

Almenar

—	Xxxxxxxxx x xx Xxx xx xx Xxxx

—	katastrální xxxxx 1, 2, 7 (xxxxxxx 230, 231, 232, 307, 309, 310 a 311) a 8 (xxxxxxx 337) x xxxx Lleida

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 11 (xxxxxxx 6, 7, 8 x 9005) x 12 (xxxxxxx 9006) v xxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Valls xx Xxx Xxxx, xxxxx xxxxxxxx tyto xxxx:

—

Xxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxx xx Xxxxxxx

—

Guimerà

—

Xxxxà

—	Xxxxxxxx xx Xxxxxxx

—	Montornès de Xxxxxxx

—

Xxxxx

—	Xxxxxx xx Xx Xxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxx Xxxxx xx Xxxxxxx

—

Xàxxxxx

—	Xxxxxx Xxxxxxxx xx xxx

—	Xxxxxxxxxx de Xxxxxxx

—

Xxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 92) a 6 (xxxxxxx 42, 43, 44, 45, 46, 47 x 48) x xxxx Xxxxxxxxxx

Xxxxx x pozemků, které xxxxx xxxxxxxxxx oblast XXXX „Costers xxx Xxxxx“, nebude xxxxxxxx x xxxxxxx změny xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy provede xxxxxx samospráva.

7.   Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

XXXXXXX – XXXXXX XXXXX

XXXXXXX — VIURA

XXXXXXXX XXXXXXXXXX – MOSCATEL XX MÁLAGA

MONASTRELL

MERLOT

XXXXXXXX XXXXX — XXXXXXXX

XXXXXXXX XXXXXX – XXXXXXXX BLANCO

XXXXXXXXXX

XXXXXXX

GEWÜRZTRAMINER

XXXXXXXX XXXXXXXXX

XXXXXXX — XXXXXXXX

VIOGNIER

XXXXXXX

TREPAT

CABERNET XXXXXXXXX

XXXXXXXX XXXXX

ALBARIÑO

XXXXXXXXXXX – XXX DE XXXXXX

XXXXX

XXXXXXXXX XXXX

XXXXXXXX

XXXXX XXXX

PETIT XXXXXX

XXXXXXXXX — MONTONEC

XXXXXXX — XXXXX

XXXXXXXX XXXXXXXXX – XXXXXXXX XX XXXXXX

XXXXXX

MOSCATEL XX XXXXX XXXXXX — XXXXXXXX XXXXXXX

8.   Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xx vlastnostech sklizených xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx charakteristiky CHOP „Xxxxxxx xxx Segre“, xxxxxxxxx původní xxxxxxxxx xxxxxx x vzdálenost xx Středozemního xxxx x Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx kontinentální xxx xxxxxxx x výraznými xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx x vegetační xxxxxx xxxxxxx pro xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx oblasti xxxxxxxx zachovat xxxxxxxx xxxxxx x zdokonalovat xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x návaznosti xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. V xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx množství odrůd, x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx různé odrůdové xxxxxxx.

Xxxxx jde o xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxx tradicí, což xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Noční xxxxxxx x oblasti XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ jsou x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx – xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx 15 °X, x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx 2–10 °X. Xxxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx kyselostí x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxx x jiných xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx z xxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxx xxx se přírodní xxxxxxxx projevují ve xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu, xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx x důsledku xxxxxxx xxxxxxx teplot. Xxxx x takovými vlastnostmi xxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx.

Jakostní xxxxxx xxxx

Xxx xx začátku xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metodami xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx vykazují xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx podoblastí zase xxxxxxxxx xxxxxx.

V důsledku xxxxxxxxx xxxxxxx teplotních xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, vyšší xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Uvedené xxxxxxx xx společně x xxxxxxxxxxxx xxxxx (xx. xxxxxxxxx používáním xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx) x s xxxxxxxxxx xxxxxxx (zachování autochtonních xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx šumivých xxx tohoto CHOP.

Xxxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x XXXX „Costers xxx Xxxxx“

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx srážek x podzimním xxxxxx xxxxxxxx odklad xxxxx, xxxx xxxxx se xxxxxxxxx hrozny x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínkám xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx likérového xxxx z pozdně xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Půdní xxxx xxxxxxxx sběr xxxxx xxxxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxx xxx za xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Perlivé xxxx

Xxxxx xxxxx kyseliny x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vín x CHOP „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx během zrání xxxxxx, které xxxxx xxx xxxxx xxx 15 °X.

9.   Další základní xxxxxxxx

Xxxxxx rámec:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxx uvádění xxxxxxxx, xx xxxxx xx vztahuje xxxx XXXX, xx xxx, xx xxxxx používat xxxxxxxxxxxxx metodu na xxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx etiketu, druhotnou xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx řídicí xxxxxx XXXX (xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx). Bez xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx označení xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx postupu, xxxxx stanoví xxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxx:

Vnitrostátní právní xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxx nemusí být xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxx://xxx.xx/Xxxxx0