Plné znění - 32019D0131(02)

XXXXXXX

„XXXXXXX XXX SEGRE“

PDO-ES-A1523-AM02

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx: 4.11.2014

ŽÁDOST X ZMĚNU XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

1.   Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx 105 xxxxxxxx (XX) č. 1308/2013 – xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx

2.   Xxxxx x xxxxxx xx xxxxx

2.1.   Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Odstranění xxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx „víno“ (xxxx, xxxxxx a xxxxxxx) z bodu 2.1 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4 xxxxxxxxxx dokumentu.

Důvodem je xxxxx zvýšení xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx klimatu.

Podle xxxxxxxx xxxxxxxx EU xxxx xxx celkový xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx. Podmínkou xx, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, x proto xxxx xx xxxxxxxx xxxx pravidlo xxxxxx.

Je xxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xx vína xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, nebude xx x xxxxxxxx umělého xxxxxxx obsahu alkoholu.

2.2.   Vypuštění xxxxxxx týkajících xx xxxxxxx výsadby

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.1 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx bodu 5 xxxx. x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

X důsledku xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx k xxxx, aby mohli xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxx Segre“, xxxxxxx xxxxx révu x xxxxx xxx aktuální xxxxxxxxxx hustotou výsadby x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.3.   Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Změna bodu 4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 6 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx doplněním xxxxxx položek:

1.	Katastrální xxxxx 5 (pozemky 399, 400, 401 a 402) x xxxx Xxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxx xx Xxxxx)

2.	Katastrální xxxxx 4 (pozemek 178) x xxxx Xxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxxxx)

3.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 6 (xxxxxxx 317, 318, 319, 320 x 597) x xxxx Xxxxxxx (podoblast Xxxxxxxxx)

4.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 27) x 3 (pozemky 97 x 222) x xxxx Xxxxxxxxxx (podoblast Xxxxxxxxx)

5.	Xxxxxxxxxxx území 1 (xxxxxxx 509 a 556), 3 (xxxxxxx 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 x 318), 12 (xxxxxxx 146, 151, 161, 163 x 175), 13 (pozemky 17, 93, 127 x 204) x 17 (xxxxxxx 212) x xxxx Xxxxx xx Xxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

6.	Xxxxxxxxxxx území 4 (xxxxxxx 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 x 65) v xxxx Xxxxx xx Xxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

7.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 1, 2, 3, 4, 5 x 6 v obci Xxxxxxxx (podoblast Xxxxxxx)

8.	Katastrální xxxxx 3 (pozemky 17, 28, 29, 37, 300 x 301) x xxxx Xxxxx (xxxxxxxxx Pallars)

9.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (xxxxxxx 294 a 430) x xxxx Salàs xx Xxxxxxx (podoblast Xxxxxxx)

10.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 3, 4, 5 a 6 x xxxx Xxxxxx (podoblast Xxxxxxx)

11.	Katastrální xxxxx 1 (pozemky 162 a 181) x 2 (xxxxxxx 143) x xxxx Xxxxxxxxxx (podoblast Raimat)

12.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 280) x obci Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxà)

13.	Katastrální xxxxxxx 1 x 2 v xxxx Xxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxà)

14.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 11 (xxxxxxx 6, 7, 8 x 9005) x 12 (pozemek 9006) x xxxx Torrefarrera (xxxxxxxxx Segrià)

15.	Katastrální xxxxx 6 (xxxxxxx 42, 43, 44, 45, 46, 47 a 48) v xxxx Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxx xx Xxx Xxxx)

Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx zaslala xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx výroby. Xxxxxxx xxxx CHOP xx xx reagovala x xxxxxxxxxxx zprávy o xxxxxxxxxxxxx, půdních, xxxxxxxxxxxx x environmentálních podmínkách xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx nové oblasti, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, odpovídají xxxxxxx xxxxxxx CHOP. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx potvrdit xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

1.	Xxxxxxx x xxxx Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx již xxxxxxx xx vymezené xxxxxxx CHOP, x xxxxxxxx stejné xxxxxxxxxx x xxxxx podmínky xxxx předmětná podoblast. Xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx se xxxxx může xxxxxxxxx XXXX, xxxx by xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxx.

2.	Xxxxxxx x xxxx Xxxxxxx sousedící x 11 xxxxxx xxxxxxx x katastrálním xxxxx 4, xxxxx v xxxxxxxx době xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“.

3.	Xxxxxxx x obci Xxxxxxx sousedí x xxxxxxx, xxxxx již xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx CHOP, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx předmětná podoblast. Xx xxxxxxxx x xxxxxx pozemků xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx XXXX, xxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x vlastnosti xxx.

4.	Xxxxxxx v xxxx Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx a klimatické xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx Garrigues. Specifická xxxxxx x vlastnosti xxx s CHOP „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xxxx xxxx zaručeny.

5.	Xxxx Xxxxx xx Dalt xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x vlastnostmi, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx.

6.	Xxxx Xxxxx de Xxxxx produkuje xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx.

7,

10, 13 x 14. Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx Xxxxxxxx, Talarn, Lleida x Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx povahy; xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx x objektivnější. Ke xxxxx x xxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx dochází x důsledku xxxxx xxxxxxxx plánu: xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx aktualizovat.

8.	Pozemky x xxxx Rialp xxxxxxx x pozemky, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx oblasti XXXX, x xxxxxxxx xxxxxx klimatické x xxxxx podmínky xxxx xxxxxxxxx podoblast. Xx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx XXXX, xxxx by xxx xxxx xxxxxxxxx jakost x xxxxxxxxxx xxx.

9.	Obec Xxxàx xx Pallars xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx neliší xx zbytku xxxxxxxxxx Xxxxxxx.

10.	Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx Xxxxxxxxxx xxxx xxxxx na xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx, xxxxx x současné době xxxxxxx xx vymezené xxxxxxx CHOP „Xxxxxxx xxx Segre“.

11.	Pozemky x xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, které xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx oblasti XXXX, x vykazují xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx x těchto pozemků xx proto může xxxxxxxxx CHOP, xxxx xx tím byla xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx vín.

2.4.   Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxx 6 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 7 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx odrůdy: Xxxxxxx, Chenin Xxxxx, Xxxxxxx a Xxxxxxxx (xxxx) a Xxxxxxxx Xxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxx x Xxxxx Xxxxxx (xxxxxxx).

Xxxx vinařství, xx něž se xxxx XXXX xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx x této autonomní xxxxxxx) nebo o xxxxxx xxxxxxxx projevila xxxxx, neboť je xxxxxxxx xx vhodné xxx daný účel. Xx xxxxxxx těchto xxxxxxx x skutečnosti, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vykázaly ve xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dosahovat xxxxxxxxxxxx výsledků, xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx odrůdy Xxxxxx Xxxxx a Viognier xxx produkci vín x XXXX „Costers xxx Xxxxx“ skvěle xxxxxxxxxx, xxxxx zachovávají xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx každé xxxxxx x zlepšují xxxxxxxxxx xxxxxx xxx, přičemž xxxx x xxxxx xxxxxxx pro xxxx xxxxxx zůstávají xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xx vyznačují xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx robustní, xx patře mají xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx. Ze xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx x Petit Xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx by uvedené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx je xxxx xxxxxx, která xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx x xxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxx xx xxxxxx čípky. Xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx velmi xxxxx xxxx, pokud je xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx charakteristické xxxxx x aromata odrůdy x xxxxxxx xx xxxxxx obsah alkoholu x kyselost. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx bílých vín x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xx xx jejich xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx pro xxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xx raná xxxxxx, xxxxx brzy xxxxxx výhonky x xxxx i xxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx uzpůsobená xxx výrobu uvedených xxx, xxxxx zachovávají xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx odrůdy. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 12–13, xxxxxxx xx xxxxxxx kyselost (5,5–6,5) x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx vyráběná x xxxxxx Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxx xxxxx oblast x xxxxxxx vína xxxx xxxxxxxx této odrůdy xxxxx xxxxxxxxx.

Červená xxxx x CHOP „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx chutí x xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxx chuť. Xx xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxx ukázala, xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx, xx Malbec xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx potenciálem z xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xx xx potlačila xxxxxx x xxxxx typické xxx xxxxx xxxxxx.

2.5.   Přesnější xxxxxxxxx souvislosti

Xxxxxxxxx xx xxxxx bodu 7.3 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 8 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, na xxxxx xx vztahuje xxxx XXXX, byly xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx k xxxx, xx xxx rozšíření xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx na xxxxxxx produktu xx xxxxxxxxxx vína, xxxxxx xxxx xxxxx vliv xx formulaci textu xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx, že xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XXXX, x xxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx doplnění neodpovídalo xxxxxxxxxxx s CHOP, xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx.

2.6.   Zrušení xxxxxxxxx xx xxxxxx do xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx bodu 8.3 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx 9 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx plnění xx lahví musí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx do xxxxx xxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx pěstování x xxxxxxxxxx.

Do xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx text:

2.7.   Xxxxxxxx xxxxxxxxx označení

Přezkum xxxx 8.5 specifikace xxxxxxxx a bodu 9 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx jednotného xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: záruční xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx kontrolní xxxxxx.

Cílem xxxx xxxxx xx, xxx xxx záruční xxxxxx odrážel xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx s XXXX. Nový xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx CHOP xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx vyrobena, xxxxxxx xx láhví x xxxxxxx na xxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx vinařských podnicích xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx organizace CHOP.

JEDNOTNÝ XXXXXXXX

1.   Xxxxx (xxxxx)

Xxxxxxx del Xxxxx

2.   Xxx xxxxxxxxxxx označení

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.   Xxxxx výrobků x xxxx xxxxx

1.

Xxxx

3.

Likérové xxxx

5.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx

8.

Perlivé xxxx

4.   Xxxxx xxxx (xxx)

XXXX – xxxx x xxxxxx

Xxxx:

Průsvitná, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, někdy x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxx xxxx spadat xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx při 420 xx minimálně 0,05, xxxxxxxxx 1,4 x xxxxx xxx xxxxxxxxxx při 520 xx.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx maximálně 0,4.

Absorbance xxx 620 nm xxxxxxxxx 0,1.

Xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxxx 2.

Zákal xxxxx xxx 30 XXX.

Xxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx, květinová x kořeněná xxxxxxxx xxxxxxx, x možnými xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx.

Dobře xxxxxxxx xxxx x pocit x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx a s xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxx xxx xxxxxx.

Xxxxxx:

Xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxx tóny.

Vína xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx hodnoty:

Xxxxxxxxxx xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 2,5.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 3.

Xxxxxxxxx xxxxx minimálně 0,1 x maximálně 5,7.

Xxxxx xxxxx xxx 30 NTU.

Xxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx terciárními xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx chuť x xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx než xxx xxxxxx.

X vín crianza xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 15 xxx/x.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx 250 xx/x, pokud je xxxxx xxxxx > 5 x/x.

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	10,5
Xxxxxxxxx celková xxxxxxxx:	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx):	10
Xxxxxxxxx celkový xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx):	200

XXXX – xxxxxxx

Xxxx, x tóny xx xxxxx xx červené x/xxxx fialové xx xxxxxx xxxx cihlovou x xxx xxxxxxx.

Vína xxxx xxxxxx do xxxxxx rozmezí/vykazovat xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,1.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx xxxxxxxxx 0,1.

Xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx 3.

Zákal nižší xxx 80 XXX.

Xxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx terciárními xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx x s xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx trvá xxxx než xxx xxxxxx.

X případě xxx „Xxxxxxx“ xxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s každým xxxxxxx xxxxxxxx xxx 11 % xxxxxxxxxx x xxx xxxxx xxx xxxxx x 1 meq/l xxxxx xx xx nejvyšší xxxxxxx 20 xxx/x.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého xx 200 xx/x, xxxxx xx obsah xxxxx > 5 x/x.

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	11
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx:	4,5 x/x, vyjádřeno x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx):	13,33
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx xx litr):	150

Xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx – xxxxxxx xxxx xxxxxxxx tóny, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx – s xxxx na škále xx xxxxxxx a/nebo xxxxxxx po xxxxx xxxxxxxx, hnědé xxxx xxxxxx tóny.

Xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx tyto xxxxxxx:

Absorbance xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 20.

Absorbance xxx 520 xx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 20.

Xxxxxxxxxx xxx 620 xx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 10.

Intenzita xxxxx xxxxxxxxx 50.

Xxxxx xxxxx xxx 80 XXX.

Xxx xxxxxxxxxx, ovocná x/xxxx zeleninová, květinová x xxxxxxxx odrůdová xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx aromaty.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxx x xxxxxx, bez xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx je 200 xx/x, xxxxx je xxxxx cukru &xx; 5 x/x.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	22
Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	15
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost:	3,5 x/x, vyjádřeno x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin (x miliekvivalentech xx xxxx):	13,3
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu siřičitého (x miligramech xx xxxx):	150

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxx (někdy x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxx spadat do xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx tyto xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,05 x maximálně 1,4.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx xxxxxxxxx 2.

Xxxxxxxxxx xxx 620 xx xxxxxxxxx 1.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxxx 2.

Xxxxx xxxxx xxx 30 NTU.

Bez nedostatků, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x/xxxx zeleniny x/xxxx xxxxxx, někdy x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx chuť x xxxxx x ústech, xxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx déle xxx pět sekund.

Xxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (v % xxxxxxxxxx):	12,8
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % objemových):	10,8
Xxxxxxxxx celková xxxxxxxx:	3,5 g/l, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx):	13,3
Maximální xxxxxxx xxxxx oxidu siřičitého (x xxxxxxxxxxx xx xxxx):	185

Xxxxxxx xxxx

Xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx; xxxxx xxxxxxxxxxxx rozmezím xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxx vína (bílé, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx).

Ovocná x/xxxx květinová odrůdová xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx.

Přítomnost xxxxx xxxxxxxxxx citelná xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx x ústech, xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxx xxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.

Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx):	12,5
Minimální skutečný xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx):	10
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx:	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr):	10

5.   Xxxxxxxxxx xxxxxxx

a.   Základní xxxxxxxxxx postupy

Xxxxxxxx enologický xxxxxx

Xxx xxxxxxx moštu xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx od xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx, xx x xxxxxxx 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx 75 xxxxx xxxx.

b.   Maximální xxxxxx

16 000 xx xxxxxx x xxxxxxx

120 xxxxxxxxxx x xxxxxxx

6.   Xxxxxxxx oblast

Xxxxxx XXXX „Costers del Xxxxx“ je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx:

Podoblast Xxxxxx xx Segre, xxxxx xxxxxxxx xxxx obce:

—

Xxxxxxx

—	Xxòx xx Xxxxxxxx

—	Xxxxxx de Xxxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxxxxxxx de Farfanya

—

Xxxxxxxx

—	Xxxàxxxxxx

—	xxxxxx Xxxxxxxx x xxxx Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 399, 400, 401 x 402) x 7 (pozemek 90) v xxxx Xxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 1 x 22) v xxxx Xx de Balaguer

Xxxxxxxxx Xxxxxx, která xxxxxxxx xxxx obce:

—

Xxxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx území 2 (xxxxxxx 7), 3 (pozemek 75), 4 (xxxxxxx 25) x 13 (pozemek 93) x xxxx Xxxxx x’Xxxxxx

Podoblast Garrigues, xxxxx xxxxxxxx tyto xxxx:

—

Xxxx

—

Xxxxxx

—	Xxxxxxxxxxx

—	Xxxxxà de les Xxxxxxxxx

—	Xxxxxxx Xxxxx

—

Fulleda

—

Floresta

—	Pobla xx Xxxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—

Xxxxxx

—

Xxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 487), 12 (xxxxxxx 14, 15, 16, 33, 34 x 37) x 13 (xxxxxxx 3, 4 a 5) x obci Xxxxxx

—	katastrální xxxxx 9 (xxxxxxx 30 x 96), 21 (xxxxxxx 114, 165 x 167) x 22 (xxxxxxx 118, 119 a 120) v obci Xxxxxx Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx území 4 (xxxxxxx 178, 182, 183, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192 x 193) x obci Xxxxxxx

—	katastrální xxxxx 2 (xxxxxxx 57, 66, 499 x 9002) a 6 (xxxxxxx 317, 318, 319, 320 x 597) x xxxx Juncosa

—	katastrální xxxxx 1 (pozemek 27) x 3 (xxxxxxx 97 x 222) x xxxx Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx obce:

—	Tremp (bývalé xxxxxxx xxxx), xxxxx x Gurb, Xxxxx xx Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx x Vilamitjana (xxxxxx obce Xxxxx)

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 509 x 556), 3 (xxxxxxx 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 x 318), 12 (xxxxxxx 146, 151, 161, 163 a 175), 13 (pozemky 17, 93, 127 and 204) a 17 (xxxxxxx 212) v xxxx Xxxxx xx Xxxx

—	xxxxxxxxx xxxxxx Cellers x Xxàxxxx xx Xxxxx v obci Xxxxxxx de Xxx

—	xxxxxxxxx xxxxxx Sant Cristòfol xx la Xxxx, Xxxx Xxxxx xx Xxxxxxxxx x Sant Xxxxxx xx la Xxxx x obci Xxxxx xx xx Xxxxx

—	xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxxx d’Orcau, Orcau-Basturs x Xxxx Romà x’Xxxxxx v xxxx Xxxxx x Conca Xxxxà

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 x 65) v obci Xxxxx xx Xxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1, 2, 3, 4, 5 x 6 x xxxx Llimiana

—	xxxxxxxxxxx území 3 (pozemky 28, 37, 300 xxx 301) x obci Xxxxx

—	xxxxxxxxxxx území 3 (xxxxxxx 294 a 430) v xxxx Xxxàx de Xxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 3, 4, 5 x 6 x obci Xxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (xxxxxxx 201, 202, 203, 220, 223, 225, 325 a 330) x 2 (xxxxxxx 273 a 276) x obci Xxxx

Podoblast Xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

—	xxxxx Xxxxxx x xxxx Xxxxxx

—	katastrální xxxxx 1 (xxxxxxx 162 x 181) x 2 (xxxxxxx 143) v obci Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxà, která xxxxxxxx xxxx xxxx:

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 6 (xxxxxxx 9017, 9022 a 9005) x 15 (xxxxxxx 3, 57, 9001, 9003, 9004, 9007 x 2027) x obci Xxxxxxàx

—

Alfarràs

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 25, 180, 181, 193 x 280) x xxxx Almacelles

—

Almenar

—	Xxxxxxxxx x xx Xxx xx xx Xxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1, 2, 7 (xxxxxxx 230, 231, 232, 307, 309, 310 x 311) a 8 (xxxxxxx 337) x xxxx Xxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 11 (xxxxxxx 6, 7, 8 x 9005) x 12 (xxxxxxx 9006) v xxxx Torrefarrera

Xxxxxxxxx Valls xx Xxx Xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

—

Xxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxx de Xxxxxxx

—

Xxxxxxà

—

Xxxxà

—	Xxxxxxxx xx Segarra

—	Montornès de Xxxxxxx

—

Xxxxx

—	Xxxxxx xx Xx Xxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxx Xxxxx xx Xxxxxxx

—

Xàxxxxx

—	Xxxxxx Vallbona xx xxx

—	Xxxxxxxxxx xx Riucorb

—

Xxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 92) a 6 (xxxxxxx 42, 43, 44, 45, 46, 47 a 48) x obci Xxxxxxxxxx

Xxxxx x pozemků, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx XXXX „Costers xxx Xxxxx“, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxx obecních xxxxxx, které x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx samospráva.

7.   Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

XXXXXXX – CHENIN XXXXX

XXXXXXX — XXXXX

XXXXXXXX XXXXXXXXXX – XXXXXXXX XX MÁLAGA

XXXXXXXXXX

XXXXXX

XXXXXXXX XXXXX — XXXXXXXX

XXXXXXXX XXXXXX – XXXXXXXX BLANCO

CHARDONNAY

XXXXXXX

GEWÜRZTRAMINER

GARNACHA XXXXXXXXX

XXXXXXX — XXXXXXXX

XXXXXXXX

XXXXXXX

XXXXXX

XXXXXXXX XXXXXXXXX

XXXXXXXX XXXXX

ALBARIÑO

TEMPRANILLO – XXX XX LLEBRE

XXXXX

XXXXXXXXX XXXX

XXXXXXXX

XXXXX XXXX

PETIT VERDOT

PARELLADA — MONTONEC

XXXXXXX — XXXXX

XXXXXXXX XXXXXXXXX – XXXXXXXX DE XXXXXX

XXXXXX

MOSCATEL XX XXXXX XXXXXX — XXXXXXXX XXXXXXX

8.   Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se projevují xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“, xxxxxxxxx xxxxxxx zeměpisná xxxxxx x xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx moře x Xxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x výraznými xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx teploty, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pro tuto xxxxxx.

Xxxxxxxx faktory oblasti xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. V xxxxxxx xx proto pěstuje xxxxxx xxxxxxxx odrůd, x čehož xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx různé odrůdové xxxxxxx.

Xxxxx jde o xxxxxx xxxxxxx, vinařský xxxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zdroje x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx průlomové xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx v oblasti XXXX „Costers xxx Xxxxx“ xxxx x xxxx zrání xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx – xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx 15 °X, x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx 2–10 °X. Xxxxxxxxx xxxx vína x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxx x jiných xxxxxxx. Primární xxxxxxx xxxxxx xxx z xxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxx vykazují xxxxxx xxxxxx, x hornatějších xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. X červených xxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx faktory xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Vína x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx vyrábět x xxxxxx regionech.

Jakostní xxxxxx xxxx

Xxx xx začátku xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx šumivého xxxx x podoblastí s xxxxxxx svahy xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

V xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx vznikají xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x intenzivními xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Uvedené xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx (xx. průběžným používáním xxxxxxxxxx xxxxxxxxx metod) x s xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx odrůd) projevují xxxxxxxxxxx jakostí xxxxxxxx xxx tohoto XXXX.

Xxxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“

Vyšší denní xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx srážek x podzimním období xxxxxxxx odklad xxxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx obsahem cukrů. Xxxx těmto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxxxxxxx, částečně xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx sběr xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx podmínek, aniž xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxxx kyseliny x xxxxxxxxxx květinová xxxxxxx perlivých xxx x CHOP „Xxxxxxx xxx Segre“ xxxx xxxxxxxxx značných xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx vyšší xxx 15 °C.

9.   Xxxxx základní xxxxxxxx

Xxxxxx rámec:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Další xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxx uvádění xxxxxxxx, xx které xx xxxxxxxx xxxx XXXX, xx trh, xx xxxxx používat xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx. Lze xxxxxx záruční pečeť, xxxxxxxxxxx xxxxxxx, druhotnou xxxxxxxxxxx etiketu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx systém XXXX (xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx žádost). Xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx sledovatelnost xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx stanoví xxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxx nemusí být xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxx://xxx.xx/Xxxxx0