Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/50/ES
ze xxx 3. července 2001,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/XX, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx se barviv xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx
(Xxxx s významem xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx směrnici Rady 89/107/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1988 x sbližování právních xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek povolených xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], xx znění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 94/34/XX [2], x xxxxxxx xx xx. 3 xxxx. 3 písm. a) xxxxxxx xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx x Vědeckým výborem xxx potraviny,
vzhledem k xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 94/36/ES xx xxx 30. června 1994 o barvivech xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx [3] xxxxx xxxxxx látek, xxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx Xxxxxx 94/45/XX xx dne 26. xxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx [4], xx xxxxx směrnice 1999/75/XX [5], xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 94/36/ES.
(3) X xxxxxxx na technický xxxxxx je nezbytné xxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 95/45/ES pro xxxx xxxxxxxx (X 160x(x)) x xxx β-xxxxxxx (X 160a(ii)).
(4) Xx nezbytné xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x analytické techniky xxx xxxxxxxx látky, xxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxx výbor xxxxxxxxx XXX/XXX pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky (XXXXX).
(5) Xx proto xxxxxxxx xxxxxx směrnici 95/45/ES.
(6) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
X příloze x xxxxx B xxxxxxxx 95/45/XX xx xxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx (X 160x(x)) x β-karotenu (X 160x(xx)) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Členské státy xxxxxx x účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xx 30. xxxxxx 2002. Xxxxxxxxxx x nich xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx členskými xxxxx xxxx obsahovat xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx odkazu xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Článek 3
Tato xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 3. července 2001.
Za Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27.
[2] Úř. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 1.
[3] Xx. věst. X 237, 10.9.1994, x. 13.
[4] Xx. xxxx. X 226, 22.9.1995, x. 1.
[5] Xx. xxxx. X 206, 5.8.1999, x. 19.
XXXXXXX
"X 160a (i) XXXX KAROTENŮ
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
XX xxxxxxxxxxxxx oranž 5 |
|
|
Xxxxxxxx |
Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, trávy, xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx) x kopřivy. Hlavní xxxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxx, x nichž xxxxxxxxx xxxx xxxxx β-xxxxxxx. Xxxxx být xxxxxxxx α-, γ-karoteny x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, tuky x xxxxx přirozeně xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx materiálu. Pro xxxxxxxx xx mohou použít xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxx, xxxxx(xxxxxx)xxxxx, methanol, xxxxxxx, propan-2-ol, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
|
|
Xxxxx C. I. |
75130 |
|
|
Einecs |
230–636–6 |
|
|
Chemický xxxxxx |
β-xxxxxxx: X40X56 |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
β-xxxxxxx: 536,88 |
|
|
Xxxxx |
Xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx β-karoten) xx xxxx xxx 5 %. Xxx xxxxxxx xxxxxxx extrakcí rostlinných xxxxx: xx méně xxx 0,2 % x xxxxxxx tucích. E1cm1% 2 500 při xxx 440-457 xx x cyklohexanu |
|
|
Identifikace |
||
|
A. Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx x cyklohexanu xxx 440-457 nm x 470-486 xx |
|
|
Xxxxxxx |
||
|
Xxxxxx xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx |
} Xx více xxx 50 mg/kg, xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx |
|
Xxxxx(xxxxxx)xxxxx |
||
|
Xxxxxxxx |
||
|
Xxxxxx-2-xx |
||
|
Xxxxx |
||
|
Xxxxxxx |
||
|
Xxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 10 xx/xx |
|
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 mg/kg |
|
|
Olovo |
Ne xxxx xxx 5 mg/kg |
|
|
Rtuť |
Ne xxxx než 1 xx/xx |
|
|
Xxxxxxx |
Xx více xxx 1 xx/xx |
|
2. Karoteny x xxx
|
Xxxxxxxx |
XX potravinářská xxxxx 5 |
|
Definice |
Směs xxxxxxxx xxxx xxx rovněž xxxxxxxxx x přírodních xxxxx xxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx ve velkých xxxxxxx xxxxxxxx oblasti Xxxxxxx v jižní Xxxxxxxxx. β-Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx je dvaceti- xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx oleji. Xxxxx trans x xxx xxxxxxx xx x rozpětí xx 50/50 xx 71/29. Hlavní xxxxxxx xxxxx sestává x karotenoidů, x xxxxx převážnou část xxxxx β-xxxxxxx. Xxxxx xxx přítomny α-karoten, xxxxxx, zeaxanthin x β-xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx tato xxxxx xxxxxxxxx oleje, xxxx a xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
|
Xxxxx X. X. |
75130 |
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
β-xxxxxxx: X40X56 |
|
Xxxxxxxxxx hmotnost |
β-karoten: 536,88 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xxxxxxxx (vypočteno xxxx β-xxxxxxx) xx xxxx xxx 20 %. E1cm1% 2 500 xxx xxx 440-457 xx x xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx při 448-457 xx a 474-486 xx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jedlém oleji |
Ne xxxx xxx 0,3 % |
|
Xxxxx |
Xx více xxx 3 mg/kg |
|
Olovo |
Ne xxxx xxx 5 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx xxxx než 1 xx/xx |
|
Xxxxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx |
X 160a (xx) β-karoten
1. β-Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
XX xxxxxxxxxxxxx oranž 5 |
|
Definice |
Tato xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx na všechny xxxxxxxxxxxx β-xxxxxxxx dohromady x menšími xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx rozdílné xxxxxx xxxxx- x xxx-xxxxxxx. |
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
|
Xxxxx X. X. |
40800 |
|
Xxxxxx |
230–636–6 |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
β-xxxxxxx, β,β-xxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
X40X56 |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
536,88 |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 96 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx β-karoten) E1cm1% 2 500 xxx xxx 440-457 nm x xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx až xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Spektrometrie |
Maximum x cyklohexanu při 453-456 xx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx než 0,2 % |
|
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxxx xxxx xxx β-xxxxxxx: xx xxxx xxx 3,0 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 5 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx xxxx xxx 1 mg/kg |
|
Kadmium |
Ne xxxx xxx 1 xx/xx |
2. β-Xxxxxxx z Xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
XX potravinářská xxxxx 5 |
|
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxxxx směsné xxxxxxx dvou xxxxxxxxxx xxxx (+) x (-) přírodních druhů xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxx. β-Xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x nechá se xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx produkt xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx-β-xxxxxxxx. Xxxxxxxx x přírodním xxxxxxxx xxxxxxxx produkt 3 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxx produkt specifické. |
|
|
Třída |
Karotenoid |
|
|
Číslo X. X. |
40800 |
|
|
Xxxxxx |
230–636–6 |
|
|
Xxxxxxxx názvy |
β–karoten, β,β–xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx vzorec |
C40H56 |
|
|
Molekulová hmotnost |
536,88 |
|
|
Obsah |
Ne xxxx než 96 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xx xxxx β-xxxxxxx) X1xx1% 2 500 při cca 440-457 nm x xxxxxxxxxxx |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxx až hnědavě xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxxxx |
||
|
X. Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx 453-456 xx |
|
|
Xxxxxxx |
||
|
Xxxxxx xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxx |
} Xx xxxx xxx 8 % xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
||
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx více xxx 0,2 % |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxxx xxxx než β-xxxxxxx: xx xxxx xxx 3,0 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx |
|
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 xx/xx |
|
|
Xxxxx |
Xx xxxx než 5 xx/xx |
|
|
Xxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx |
|
|
Xxxxxxx |
Xx xxxx než 1 xx/xx |
|
|
Xxxxxxxxx X1 |
Xxxxx xxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxx: |
||
|
X2 |
} Xxxxx xxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxx |
||
|
Xxxxxxxxxx |
||
|
Xxxxxxxxxxxxx: |
||
|
Xxxxxx |
Xx xxxx než 100/x |
|
|
Xxxxxxxx |
Xx více xxx 100/x |
|
|
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xxx xxxxxxxx x 25 x |
|
|
Xxxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxx xxx xxxxxxxx x 5 x |
|