Směrnice Xxxxxx 2001/50/ES
ze xxx 3. xxxxxxxx 2001,
xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/45/ES, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx se barviv xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Rady 89/107/XXX xx dne 21. prosince 1988 x sbližování právních xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě [1], xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 94/34/ES [2], x xxxxxxx na xx. 3 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxx směrnice,
po xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 94/36/XX ze xxx 30. xxxxxx 1994 o xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx [3] xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx barviva x xxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx Xxxxxx 94/45/XX xx xxx 26. xxxxxxxx 1995, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx [4], xx znění směrnice 1999/75/XX [5], xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 94/36/ES.
(3) S xxxxxxx na technický xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 95/45/ES xxx xxxx karotenů (X 160x(x)) x pro β-xxxxxxx (X 160x(xx)).
(4) Xx xxxxxxxx xxxx x úvahu xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx látky, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx Codex Xxxxxxxxxxxx, xxxxx určil xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (XXXXX).
(5) Xx proto xxxxxxxx xxxxxx směrnici 95/45/XX.
(6) Xxxxxxxx xxxx směrnice xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro potraviny,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
X příloze x xxxxx X xxxxxxxx 95/45/XX se xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx karotenů (X 160x(x)) x β-xxxxxxxx (X 160a(ii)) xxxxxxxxx xxxxxx přílohy této xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx státy xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx směrnicí xx 30. června 2002. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx učiněn xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu dne 3. xxxxxxxx 2001.
Za Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Komise
[1] Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27.
[2] Xx. věst. X 237, 10.9.1994, x. 1.
[3] Xx. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 13.
[4] Úř. věst. X 226, 22.9.1995, x. 1.
[5] Xx. xxxx. X 206, 5.8.1999, x. 19.
XXXXXXX
"X 160x (x) XXXX KAROTENŮ
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
XX xxxxxxxxxxxxx oranž 5 |
|
|
Xxxxxxxx |
Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxx extrakcí xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxx olejů, trávy, xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx část xxxxx β-xxxxxxx. Xxxxx být xxxxxxxx α-, γ-xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx materiálu. Pro extrakci xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx rozpouštědla: xxxxxx, ethyl(methyl)keton, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx-2-xx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
|
|
Xxxxx C. I. |
75130 |
|
|
Einecs |
230–636–6 |
|
|
Chemický xxxxxx |
β-xxxxxxx: X40X56 |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
β-xxxxxxx: 536,88 |
|
|
Xxxxx |
Xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx β-xxxxxxx) xx xxxx xxx 5 %. Pro výrobky xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx: xx xxxx xxx 0,2 % x xxxxxxx xxxxxx. X1xx1% 2 500 xxx xxx 440-457 xx x cyklohexanu |
|
|
Identifikace |
||
|
A. Spektrometrie |
Maximum x xxxxxxxxxxx xxx 440-457 xx a 470-486 xx |
|
|
Xxxxxxx |
||
|
Xxxxxx xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx |
} Xx xxxx xxx 50 mg/kg, xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx |
|
Xxxxx(xxxxxx)xxxxx |
||
|
Xxxxxxxx |
||
|
Xxxxxx-2-xx |
||
|
Xxxxx |
||
|
Xxxxxxx |
||
|
Xxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx než 10 xx/xx |
|
|
Xxxxx |
Xx více xxx 3 xx/xx |
|
|
Xxxxx |
Xx více xxx 5 mg/kg |
|
|
Rtuť |
Ne xxxx xxx 1 xx/xx |
|
|
Xxxxxxx |
Xx více xxx 1 xx/xx |
|
2. Xxxxxxxx x xxx
|
Xxxxxxxx |
XX xxxxxxxxxxxxx xxxxx 5 |
|
Definice |
Směs karotenů xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx řas Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx oblasti Xxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxx. β-Karoten xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xx dvaceti- xx xxxxxxxxxxxxxxxx suspense x xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx xx x xxxxxxx od 50/50 xx 71/29. Hlavní xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, z xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx β-xxxxxxx. Mohou xxx xxxxxxxx α-xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx x β-xxxxxxxxxxxxx. Kromě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx vyskytující xx xxxxxxxx xxxxxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
|
Xxxxx X. I. |
75130 |
|
Chemický vzorec |
β-karoten: X40X56 |
|
Xxxxxxxxxx hmotnost |
β-karoten: 536,88 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xxxxxxxx (vypočteno jako β-xxxxxxx) ne xxxx xxx 20 %. X1xx1% 2 500 xxx xxx 440-457 xx x xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx x cyklohexanu xxx 448-457 xx x 474-486 nm |
|
Čistota |
|
|
Přírodní tokoferoly x jedlém oleji |
Ne xxxx xxx 0,3 % |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 5 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx xxxx než 1 xx/xx |
|
Xxxxxxx |
Xx xxxx xxx 1 mg/kg |
E 160x (xx) β-xxxxxxx
1. β-Karoten
|
Synonyma |
CI xxxxxxxxxxxxx xxxxx 5 |
|
Xxxxxxxx |
Xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx všechny xxxxxxxxxxxx β-karotenu xxxxxxxxx x xxxxxxx množstvími xxxxxxxxx karotenoidů. Zředěné x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx trans- a xxx-xxxxxxx. |
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
|
Xxxxx X. I. |
40800 |
|
Einecs |
230–636–6 |
|
Chemické xxxxx |
β-xxxxxxx, β,β-xxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
X40X56 |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
536,88 |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 96 % xxxxxxxxx xxxxx celkem (vyjádřeno xxxx β-xxxxxxx) X1xx1% 2 500 při cca 440-457 nm v xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx krystalky xxxx xxxxxxxxxxx prášek |
|
Identifikace |
|
|
A. Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx 453-456 xx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,2 % |
|
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxxx xxxx xxx β-karoten: xx xxxx než 3,0 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 3 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 5 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx xxxx než 1 mg/kg |
|
Kadmium |
Ne více xxx 1 xx/xx |
2. β-Xxxxxxx z Blakeslea xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
XX potravinářská oranž 5 |
|
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx fermentací xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx (+) a (-) xxxxxxxxxx druhů xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxx. β-Xxxxxxx se extrahuje x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx převážně xxxxx-β-xxxxxxxx. Xxxxxxxx x přírodním xxxxxxxx obsahuje xxxxxxx 3 % směsných xxxxxxxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
|
|
Xxxxx X. X. |
40800 |
|
|
Xxxxxx |
230–636–6 |
|
|
Xxxxxxxx xxxxx |
β–xxxxxxx, β,β–xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
X40X56 |
|
|
Xxxxxxxxxx hmotnost |
536,88 |
|
|
Obsah |
Ne xxxx xxx 96 % xxxxxxxxx látek xxxxxx (xxxxxxxxx xx xxxx β-xxxxxxx) X1xx1% 2 500 xxx cca 440-457 nm x xxxxxxxxxxx |
|
|
Xxxxx |
Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxxxx |
||
|
X. Xxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx 453-456 xx |
|
|
Xxxxxxx |
||
|
Xxxxxx rozpouštědel |
Ethylacetát |
} Xx xxxx xxx 8 % jednotlivě xxxx v kombinaci |
|
Ethanol |
||
|
Síranový xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,2 % |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxxx jiné než β-xxxxxxx: ne více xxx 3,0 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx |
|
|
Xxxxx |
Xx xxxx než 3 xx/xx |
|
|
Xxxxx |
Xx xxxx než 5 xx/xx |
|
|
Xxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx |
|
|
Xxxxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx |
|
|
Xxxxxxxxx X1 |
Xxxxx být xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxx: |
||
|
X2 |
} Xxxxx být xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxxx |
||
|
Xxxxxxxxxx |
||
|
Xxxxxxxxxxxxx: |
||
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100/x |
|
|
Xxxxxxxx |
Xx více xxx 100/x |
|
|
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx xxx xxxxxxxx x 25 x |
|
|
Xxxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxx xxx přítomny x 5 x |
|